Что лечит корень имбиря: Чем полезен имбирь [Способы приготовления] Топ-рецепты 2019 году!

Чем нас лечат: имбирь — Индикатор

Ведутся исследования против воспалительных и язвенных заболеваний пищеварительного тракта (синдрома раздраженного кишечника — пока есть протокол, язвенного колита, но пока есть лишь предварительные результаты на малых группах пациентов).

Ароматерапия с маслом имбиря не очень отличается по эффекту от плацебо для пациентов, чувствующих тошноту после наркоза. Но данных мало, а качество их плохое, так что это еще можно опровергнуть. Имбирь, скорее всего, лучше плацебо помогает справиться с тошнотой беременным, но и здесь данных не очень много, хотя качество их получше. А вот от тошноты после химиотерапии, как гласит другой, уже не Кохрейновский, обзор, имбирь свою эффективность пока не доказал. Более того, ряд двойных слепых многоцентровых исследований показывает, что по этому направлению он помогает не лучше плацебо.

От недержания мочи после инсульта имбирь вряд ли поможет: данных слишком мало для какого-либо заключения. Сомнительна эффективность имбиря и при астме.

Indicator.Ru: используйте как специю, источник витаминов или от тошноты

Пока клинических исследований имбиря очень мало, и они подтверждают его эффективность в основном от тошноты (и то не точно), но не вызванной химиотерапией. Так что не ждите от него чудес и ешьте в свое удовольствие (или не ешьте, если не хочется). Бесполезно лечить и предотвращать им коронавирусную инфекцию, да и от боли разного типа и ревматоидного артрита он вряд ли будет эффективен. Его действие на иммунитет непонятно и сомнительно.

Как и многие растительные компоненты, имбирь — дешевое сырье с возможно интересным потенциалом. Но, в отличие от наших производителей ромашки или календулы, которые вряд ли кто-то будет изучать по высоким стандартам современной медицины, пока все вокруг продают их за копейки, можно сказать, что у имбиря есть будущее. Верные традициям индусы не могут остановиться в изучении любимой пряности для самых разных применений, вплоть до увеличения количества грудного молока, а иранцы проверяют его возможности против диабета. Поэтому можно надеяться, что из имбиря смогут выделить ответственные за определенные эффекты компоненты и уже из них сделать лекарства с установленной дозировкой (а не принимать случайное количество, зависящее от условий выращивания, сушки или готовки).

Польза и вред корня имбиря, его применение и лечение имбирным чаем

 

Имбирь лечебный

     Имбирь, кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает также и лечебным эффектом. Его применяют как в медицине, так и при приготовлении пищи. Он входит в состав специального чая для снижения веса, а также используется в косметических средствах и для косметических целей вообще. Его полезные и лечебные свойства известны уже из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда.

     Более того, современные врачи, контролирующие процесс снижения веса у своих пациентов, всё чаще назначают имбирь для ежедневного приема. Многие травы и растения, входящие в состав медицинских препаратов, стоят далеко за имбирем по числу полезных свойств, а также вкусовых особенностей.

     Корень растения можно купить в таком виде, который только пожелаешь: и в шоколаде, и перемолотый до порошка, в виде экстракта для пива, содержащего имбирь, отдельных кусочков корня и корневища, в сахаре и т. п.

     Имбирь содержится в такой специи, как карри, а кроме этого, прекрасно совместим и с другими специями, плюс обязательно содержится в легком пиве высших сортов. Чаще всего его корневище в продаже выглядит как порошок. Цвет его примерно серо-желтый, напоминает по виду муку. Держат его чаще всего в специальной герметичной упаковке.

     В аптеке обычно можно найти также перемолотый порошок из предварительно очищенного и высушенного корня, от двухсот пятидесяти до пятисот миллиграммов, а также настойку или отвар.

 

Полезные свойства имбиря

     Это многолетнее травянистое растение произрастает на западе Индии и в Юго-Восточной Азии.

Полезные свойства имбиря известны в медицинской практике с давних времен.

     Чем полезен имбирь? Его считают удивительным растением, обладающим свойствами противоядия. Характерный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нем зингерона (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols — эффективное вещество при профилактике и лечении рака толстого кишечника).

Почему возникают осложнения при гриппе, и как их избежать?

     Грипп — вирусное заболевание, следствием которого является воспаление, приводящее к угнетению иммунитета. Врачи часто рекомендуют препарат, способный…

     Читать далее… Имеются противопоказания. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией или посоветуйтесь со специалистом.

     В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ.

Имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.

     Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза.

     Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии, он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.

Рецепт чая из имбиря: половину чайной ложки крупно натертого имбиря необходимо залить литром горячей кипяченой воды, добавить мед. Рекомендуется пить чай теплым или холодным. Он освежает и предотвращает рвоту.

     Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность. 

Интересное: Почему мужчинам обязательно нужно пить имбирный чай?

Основные лечебные качества имбиря заключаются в том, что он:

• помогает пищеварению;
• укрепляет иммунную систему;
• при артритахснимает боль;
• помогает потоотделению;
• уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;
• предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
• снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т.е помогает выходу газов;
• поможет при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п., а также снизит болезненность менструаций у женщин;
• способствует выведению желчи и помогает образованию желудочного сока.

        Вред имбиря

     Употребляя имбирь, как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием, поэтому из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать при высокой температуре, кровотечениях, в летние жаркие дни. Имбирь используют в свежем виде, сушеным и маринованным.

     Маринованный имбирь подают в азиатской кухне только для того, чтобы при смене блюд очистить вкусовые рецепторы. Любители суши также едят имбирь в таком виде, это защищает от паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе.

     Вред маринованного имбиря наблюдается при употреблении его в больших количествах. Следует воздержаться от употребления его в пищу больным с острыми заболеваниями – гастритом, язвой.

     Можно маринованный имбирь беременным, но нежелательно – кормящим матерям и женщинам на последнем сроке беременности. Маринованный продукт положительно влияет на лечение простуды, действует как согревающее средство, едят его и при некоторых болезнях пищеварительного тракта.

    А ещё это известное средство для омоложения организма, способное восстанавливать сексуальную энергию, лечить печень. В нем сохраняются все свойства свежего растения, он способствует разжижению крови и снабжает мозг кислородом.

     Его рекомендуют употреблять работникам умственного труда. Низкое содержание калорий – всего 15 ккал на 100 граммов продукта – делает эффективным использование имбиря в целях снижения веса.

 

Корень имбиря

     Корень имбиря невероятно популярен в странах своего произрастания. Он широко используется в Индии в качестве приправы практически ко всем блюдам, как лечебное средство при многих болезнях. Он помогает преодолеть жару, угнетает активность бактерий и микроорганизмов, являясь хорошим бактерицидным средством.

     Польза корня имбиря доказана многовековой практикой его использования. В период сезонных эпидемий корень всегда должен быть в арсенале домашних продуктов. Его полезно жевать: эфирные масла и лечебные компоненты, всасываясь в слизистую, помогут снизить влияние микроорганизмов и исключат распространение инфекции по всему организму.

К тому же, после этой процедуры в ротовой полости надолго остается приятный запах.

     Применение корня имбиря в качестве горячего, слегка жгучего на вкус, ароматного, кисло-сладкого согревающего напитка, в котором содержится неимоверное количество всякого рода полезных веществ, эффективно при лечении и профилактике воспаления горла, кашля, насморка. Больные с закупоркой легких и бронхов быстрее выздоравливают, включив в комплекс лечебных средств чудо-корень.

Как употреблять корень имбиря? 

     Особых точных указаний относительно применения имбиря нет. Корень можно заваривать и пить как чай, хорошо сочетать его с травами, для большего эффекта можно добавлять лимон и мед. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.

Как заваривать корень имбиря? 

     Есть много способов заваривания имбирного корня. Можно свежий корень имбиря весом 100 граммов очистить от кожицы, нарезать на тоненькие ломтики, залить кипятком, накрыть посуду крышкой и настаивать 15–20 минут.

Также можно положить имбирь в кастрюлю с кипящей водой и варить 5–10 минут, после чего оставить на 15 минут и употреблять отвар в теплом виде. Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить.

     Имбирный чай пьют и холодным, как кому больше нравится, он прекрасно утоляет жажду и успокаивает тошноту. Если чай нужен для того, чтобы согреться, добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разводят чай из корня черным или зеленым чаем, можно придать ему ещё больший аромат при помощи листика мяты. Для приготовления напитка используют сушеный корень имбиря.

Рецепт напитка из сушеного корня: нужно 1/2 чайной ложки сырья залить кипятком, накрыть и настоять 10–15 минут. А когда настой остынет, можно добавить 1 чайную ложку мёда.

     Корень имбиря при беременности полезен только на первых сроках. Он защитит от микроорганизмов. Женщины, употребляющие имбирный чай, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.

Лечение имбирем

     Лечение имбирем приносит удовольствие.

     Как употреблять имбирь? Каждый решает индивидуально, существует много рецептов, хотя принцип приготовления практически одинаковый. Имбирь можно настаивать на воде, водке, заваривать, варить, мариновать.

Интересное: Лук и имбирь снимут воспаление!

Имбирь от простуды

     При первых признаках простуды имбирь просто незаменим. Чай с имбирем от простуды помогает снимать озноб, согревает, способствует выведению с потом токсинов через кожу.

     Имбирь от кашля обеспечивает выделение мокроты, очищает бронхи, снимает воспаление органов дыхания.

Чем помогут организму имбирь, лимон, чеснок и «Швепс» — Российская газета

Россияне активно ищут способы профилактики и лечения коронавируса народными методами. Сначала на слухах о «чудодейственной силе» в 10 раз подорожал имбирь. За ним робко потянулся лимон. Теперь появились слухи о том, что на работу легких благотворно влияет сливочное масло. И оно, родимое, уж точно спасет нас от китайской заразы.

Утверждения о чудодейственности хоть имбиря, хоть лимона, хоть какого-то другого продукта, которые якобы способны исцелить нас от коронавируса, — только маркетинговый ход. Нет ни одного пищевого продукта, который сам по себе способен защитить нас от вируса, утверждает Дмитрий Никитюк, директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор. Так, чеснок от коронавируса полезен разве что тем, что от его острого запаха люди не подходят друг к другу ближе 1,5-2 метров, шутит профессор. Другое дело, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть различные биологически активные соединения, которые для нашего организма полезны. В этом плане их поступление в организм оправданно и целесообразно. «Но панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции, ни один из этих пищевых продуктов, конечно же, не является», — подчеркивает Дмитрий Никитюк.

Чеснок, имбирь, куркума, лимон действительно полезны для укрепления иммунитета, соглашается профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева. Например, корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди. Имбирь содержит сесквитерпен — вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты.

Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Плоды лимона используют при простуде, гриппе как мочегонное, успокаивающее, антибактериальное средство. Все части растения, плодов лимона, его масло обладают антиоксидантными свойствами. Очень важно, что лимон, несмотря на его кислый вкус, ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается.

Фото: Photoxpress

Чеснок является натуральным антибиотиком (в составе содержится аллицин), убивает большое число разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта, регулирует здоровье микробиоты и, соответственно, повышаетсястепень обороны организма. Будучи серосодержащим продуктом, чеснок поддерживает функцию естественной детоксикации организма на уровне работы наших генов, увеличивая способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок богат селеном. Являясь сильным антиоксидантом, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Чеснок полезен для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Имбирь содержит вещество, способное подавлять рост вирусов

Сливочное масло тоже полезно для организма. Структурные компоненты легких состоят в основном из жира, как и все клеточные мембраны организма, поясняет Маргарита Королева. Отсутствие жиров в составе питания приведет к клеточной гипоксии, то есть действительно может наблюдаться снижение усвоения кислорода в легких. Однако это не значит, что в период пандемии необходимо постоянно налегать на сливочное масло. Животные жиры обязательно должны быть в рационе. Но их избыток, особенно в сочетании с сахаром или солью, может привести к избыточному весу и снижению иммунитета. Что в долгосрочной перспективе отразится на здоровье сердечно-сосудистой системы. «Жиров должно быть нормальное, адекватное количество, причем преимущественно растительных, поэтому постоянное употребление сливочного масла — не более чем миф, вызванный пандемией COVID-19», — убеждена Маргарита Королева.

Фото: Photoxpress

«Если мы берем кусочек черного бородинского хлеба, намазываем его тоненьким слоем масла да с селедочкой, то это очень полезно и приятно. Это действует на лимбическую систему — совокупность образований головного мозга, который контролирует нашу эмоциональную деятельность. У нас возникают положительные эмоции», — поясняет Дмитрий Никитюк.

В последнее время появился еще один народный рецепт борьбы с коронавирусом — с помощью «Швепса». Дело в том, что при его производстве используется хинин, который считался одним из средств против малярии, поясняет врач-диетолог Ирина Лизун. И поскольку сейчас в мире тестируют лекарство против коронавируса на основе противомалярийных препаратов, вероятнее всего, из-за этого люди решили, что «Швепс» может вылечить коронавирус, предполагает Ирина Лизун. «Но это очень сильно притянуто за уши», — уверена диетолог.

Иммунная система — сложный внутренний механизм, требующий большого количества ресурсов. И только употреблением имбиря или чеснока и лимона серьезно ему не помочь, резюмирует Маргарита Королева. По ее словам, для стимуляции защитных сил организма и активизации клеток для борьбы с вирусом необходим целый комплекс мер, в который входят правильное питание, хороший сон и режим дня, отсутствие серьезных и постоянных стрессовых ситуаций, правильный режим физической активности и пребывания на свежем воздухе.

Фото: Photoxpress

Польза имбиря | Простоквашино – официальный сайт производителя молочной продукции под брендом «Простоквашино» в Беларуси

Имбирь – пряный корень причудливой формы – становится одним из самых популярных продуктов, славящихся своей целебностью.

Имбирь входит в состав множества лекарственных и витаминных комплексов, незаменим он и в народной медицине. Как пряность, имбирь добавляется в сотни блюд, но в чём же заключается небезызвестная польза имбиря?

1. В первую очередь, имбирь – отличный иммуномодулятор. Весь организм стимулируется на вывод токсинов благодаря имбирю. Поэтому его применяют в качестве профилактики простуд и уже во время заболевания. Кусочек имбиря перед едой, или разведенный с водой имбирный настой спасают от насморка и кашля на ранних стадиях. Также измельчённый корень имбиря, заварённый в чай, отлично согревает, поэтому польза имбиря особенно ощущается в холодные сезоны и сезоны простуд.

2. Антиоксидантные и противопаразитные свойства имбиря применяются против глистных заболеваний. Именно как противопаразитное средство маринованный имбирь добавляется к традиционному японскому блюду – суши. Имбирь может помочь при отравлениях грибами, используется для ослабления действия животных ядов.

3. Благоприятное действие оказывает имбирь и на пищеварительную систему. Всё чаще этот корень встречается в препаратах для похудения, ведь этот целебный корень ускоряет процесс пищеварения и выработки желудочного сока.

4. Аллергические заболевания, повреждения кожи также лечатся с помощью имбиря. Опять же потому, что в большинстве кожных заболеваний и повреждений виноват в первую очередь желудок и кишечник.

5. Имбирь действует и на опорно-двигательную систему, он улучшает работу суставов, спасает при растяжениях, снимает напряжение и боль с уставших мышц. Польза имбиря отражается на состоянии крови, имбирь легко разжижает кровь, усиливает её циркуляцию, благодаря чему легко снимает усталость.

6. Эффективен имбирь и для омоложения организма. Состояние кожи, волос сохраняется отличным. Именно поэтому имбирь активно применяется в косметологии. Также этот корень повышает потенцию, лечит бесплодие.

7. Давно известно чудодейственное свойство имбиря предохранять от рака и образования злокачественных опухолей. В качестве профилактики, это средство остаётся передовым.

8. Не следует забывать и эстетической пользе имбиря. Он освежает дыхание, маски из имбиря тонизируют кожу. Как Вы видите, о пользе имбиря можно говорить бесконечно. Определённо, эта специя остаётся наиболее востребованной на сегодня. Имбирь добавляют в чай, печенье, используют как экстракт к высшим сортам светлого пива. В старину корень имбиря стоил баснословных денег, теперь же эту пряность себе может позволить практически каждый. Корень продаётся в засушенном, измельчённом, маринованном и сыром виде в ближайшем супермаркете по приемлемой цене. Добавляя немного имбиря к мясу или рыбе, Вы существенно повышаете вкусовые качества блюда, а так же делаете его невероятно полезным для всего организма. Ещё одно замечательное свойство имбиря – гипоаллергенность. Имбирь можно добавлять в мёд и другие сильные аллергены, чтобы снизить риск возникновения реакции организма. Применение имбиря не ограничивается потреблением внутрь. Из измельчённого замоченного водой имбиря делают компрессы, снимающие мышечную, головную и даже зубную боль. Имбирные ванны снимают усталость и бодрят. Запах и эфирное масло имбиря легко спасают от укачивания в транспорте, морской болезни, женщинам они помогут от токсикоза во время беременности. Приём имбиря внутрь имеет некоторые противопоказания, которые обязательно нужно учитывать. Язвы желудка, беременность и кормление грудью, а также лихорадка и личная непереносимость этой пряности ограничивают или полностью запрещают употребление имбиря. Стоит понимать, что при всей своей пользе имбирь остаётся специей, а значит, нельзя бездумно добавлять его во все блюда в огромных количествах. Как говорится, всего должно быть в меру.

7 неожиданных причин есть имбирь каждый день

Полезные свойства имбиря человечество использует уже более 5 000 лет. В индийской и китайской медицине корень считали едва ли не самым ценным природным лекарством, «чудо-таблеткой» от всех болезней. Имбирь ели и продолжают есть свежим, сушёным, маринованным, перемолотым в пыль и измельчённым в кашицу, в виде сока или масла, а также нередко добавляют в косметические средства. И получают действительно мощный оздоровительный эффект.

Вот что случится с вами, если вы начнёте есть имбирь не время от времени, а хотя бы раз в день, добавляя комфортное количество в чай или пищу.

1. Замедлятся процессы старения

Имбирь — мощнейший антиоксидант ^{. Основное действующее вещество имбиря — гингерол — способно бороться с так называемым окислительным стрессом . Это процесс, при котором в организме накапливается слишком много свободных радикалов — излишне активных молекул, повреждающих здоровые клетки. Именно этот стресс является одной из причин старения. Немного имбиря — и клетки станут устойчивее к вредным воздействиям.}

2. Уменьшатся проявления тошноты

Имбирь одинаково эффективно справляется с тошнотой любого происхождения:

• в первом триместре беременности;
• при похмелье;
• при морской болезни;
• при химиотерапии;
• при скачках давления и так далее.

Главную скрипку в этом процессе опять же играет гингерол. Как показывают исследования ^{, данное вещество стимулирует активность желудочно-кишечного тракта, а также блокирует нервные импульсы, вызывающие рвотные позывы.}

3. Снизится уровень сахара в крови

И виноват в этом снова будет гингерол ^{. Заодно уменьшится риск развития гипертонии, ожирения, диабета, желчнокаменной болезни и прочих связанных с повышенным уровнем глюкозы радостей.}

Бонус: если вы уже страдаете диабетом второго типа, имбирь поможет минимизировать риск сопутствующих этому заболеванию осложнений.

4. Появятся силы противостоять супербактериям

Злоупотребление антибиотиками — одна из наиболее серьёзных проблем современной медицины. Люди, пытающиеся лечить тяжёлой артиллерией обычные ОРВИ, зачастую просто не понимают, какой удар наносят по здоровью человечества в целом.

Между тем необоснованное применение антибиотиков уже привело к неконтролируемому росту числа бактерий, устойчивых ^{к лекарственным препаратам. Это значит, что те бактериальные инфекции, которые относительно легко можно было вылечить вчера, становятся неуязвимыми для лекарств. К чему это приведёт, дополнительно пояснять, пожалуй, не стоит.}

Хорошая новость: наряду с чесноком, имбирь продемонстрировал ^{способность справляться с «неуязвимыми», значительно уменьшая их численность. Учёные предполагают, что имбирь имеет огромный, но пока не до конца изученный потенциал в лечении многих бактериальных заболеваний.}

5. Улучшится состояние полости рта

Имбирь сдерживает ^{активность патогенных бактерий, которые вызывают заболевания дёсен, в частности гингивит, периодонтит, инфекции полости зуба и корневых каналов и другие. Достаточно раз в день пожевать кусочек свежего имбиря или прополоскать рот его настойкой — и зубы скажут вам спасибо.}

6. Интимная жизнь заиграет новыми красками

В том, что имбирь — афродизиак, люди убедились тысячелетия назад. О его способностях улучшать мужскую силу писал ещё Конфуций. Современные же учёные выяснили, что корешок не только стимулирует сексуальное желание, но и может помочь ^{в борьбе с мужским бесплодием, улучшая качество спермы.}

7. Улучшатся память и скорость мышления

Исследования с участием женщин среднего возраста доказали, что имбирь существенно замедляет ^{возрастные изменения в коре головного мозга. У тех, кто два месяца принимал таблетированный экстракт имбиря, улучшились память, скорость реакций и способности к обучению. Эксперты предполагают, что имбирь может стать основой препаратов от возрастных недугов вроде болезни Альцгеймера.}

Читайте также

В чем польза имбиря и куркумы?

Полезные советы Новости

Укреплять иммунитет нужно регулярно. А во время эпидемии — это крайне необходимо. Вещества, способные придать сил и улучшить самочувствие, можно получать из продуктов, приправ и напитков.
Чтобы поддерживать иммунитет, нужно заниматься спортом, сбалансированно питаться и не нервничать. Здоровый образ жизни нужно вести постоянно, а не только в разгар эпидемий. Начинать укреплять иммунитет лишним не будет. Что мы рекомендуем?

Укрепляем иммунитет

В период распространения вирусных заболеваний имбирный чай с куркумой поможет справиться с первыми симптомами. Напиток полезен при сухом кашле и температуре, он обладает противовоспалительными свойствами.

Хотим рассказать важную информацию о пользе имбиря и куркумы и поделиться простыми и действенными рецептами. И обратите внимание, что молотые пряности хранятся намного дольше. А если купить молотый имбирь и куркуму в большой упаковке, то вам ее хватит на всю семью на долгое время. Что касается полезных свойств молотых пряностей, то они не менее полезны и ценны для здоровья и поддержания иммунитета.

 

Полезные свойства куркумы

Куркума — это клубневое растение, которое широко распространено в Азии и Индии. Внешне корень куркумы похож на имбирь.

В ее составе содержится куркумин, который часто используют как пищевой краситель. Издавна куркумином лечат различные воспаления, артрит, боли, усталость, ревматизм и другие заболевания.
Благодаря своим антисептическим свойствам, куркума защищает легкие от хронических бронхитов, острых респираторных дистресс-синдромов, аллергической астмы и даже злокачественных опухолей. Ее используют как основную пряность для индийской приправы карри.
В аюрведической медицине куркума использовалась веками для лечения кожных заболеваний. Маску из куркумы можно применять для роста и укрепления волос.
Ее используют как антисептик при лечении горла. Раствор куркумы и соли помогает и при боли в горле.

Полезные свойства имбиря

Имбирь, благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

В Россию и европейские страны целебный корень попал из Южной Азии еще в эпоху Средневековья.

  Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа. В некоторых странах Европы, к примеру, для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля считается яичный омлет с имбирным корнем. Кроме того, в том же Китае для лечения кашля из имбирного корня готовят особые леденцы.

Еще одно полезное свойство имбиря – это его способность нормализовать работу пищеварительной системы человека. Имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и регулирует перистальтику – процесс сокращения мускулов кишечника.

Калорийность растения составляет всего 80 Ккал на 100 гр. Его основное действие при избавлении от жира кроется в ускорении метаболических процессов и выведении излишней жидкости из организма. Употребление имбирного чая помогает регулировать жировой и холестериновый обмен, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает кровоснабжение, что способствует быстрому сжиганию калорий.

Как использовать имбирь и куркуму

Молотый имбирь и куркуму можно добавлять в первые, вторые блюда, в заправки для салатов, в напитки, выпечку и десерты. Имбирное печенье, плов с куркумой, карри и другие известные блюда распространились по миру. Йоги на протяжении многих лет пьют напитки с куркумой и живут очень долго. 

Напиток с куркумой для иммунитета 

Отличное средство для профилактики заболеваний.

Куркума — ½ ч . ложки
Перец — ½ ч . ложки
Лимон — долька
Теплая вода — 1 сткан

Чай с куркумой и имбирем

Чтобы меньше болеть и не тратить средства на лекарства, лучше пить натуральные пряности с чаем.

Стакан черного или зеленого чая
Имбирь — ½ ч.ложки
Куркума — на кончике ч.ложки
Мед — 1 ч.ложка
 
  

Рецепт золотого молока 

Это эликсир здоровья и молодости. Рекомендуется пить вечером за час до сна. Приятный и терпкий вкус.

Куркума —  2ст. ложки 
Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Мед — 1 ч.ложка
Корица — 1/2 ч.ложка
Перец — 1/4 ч.ложка

В кастрюльке смешать воду и 2 ст.ложки куркумы. Варить до закипания. Убавить огонь и варить еще 10 минут. Добавить молоко, мед и перец, нагреть. Вылить в стакан и посыпать корицей.

Приправы с куркумой 

Приправы с куркумой подходят для ежедневного использования. Эти смеси уникальны и универсальны. Их можно добавлять в овощные блюда, в крупы, в мясо и рыбу. Салаты будет еще вкуснее,  если их приправить индийским карри.   

Заправка из куркумы 

Куркума — очень вкусная пряность и ее добавляют в рис, картофель и другие овощи. 

Куркума — 1 /4 ч.ложка
Оливковое масло— ½ ч.ложка
Перец — щепотка
  

Паста для суставов

Американские врачи проводили исследования и было доказано, что мазь из куркумы способна положительно влиять на суставы. Желательно параллельно пить напитки с куркумой.

Куркума — 1 ст. ложка
Мед — 1 ст.ложка
Чеснок — 1 долька

Маска для лица

Так как куркума улучшает состояние кожи и борется с акне, с ней можно делать маску для лица. В 2016 году калифорнийские дерматологи провели исследование и результат показал, что из 18 человек 10 избавились от проблем с кожей лица.

Куркума — 1 ч.ложка
Молоко — 1 ч.ложка
Мед — 1 ч.ложка
Нанести на распаренную кожу лица на 10 — 15 минут. Применять маску раз в неделю.

В нашем интернет-магазине вы можете купить молотую куркуму и имбирь с доставкой на дом. Еще больше интересного о пряностях для иммунитета смотрите здесь.

Имбирь — богатырь на страже здоровья

Фото pixabay.com Назвав имбирь волшебным богатырским корнем, мы не погрешим против истины, поскольку легче перечислить, чего имбирь не может, чем рассказать, на что он способен.

Имбирь-кулинар

В кулинарии имбирь – практически универсальная пряность. Он идеально подходит  к овощам, к рыбе, к мясу, его кладут в острые и сладкие блюда, в выпечку: его можно добавлять в кексы и пряники, в сладкую начинку для пирогов.

Незаменим имбирь для напитков и коктейлей. Подходит к кофе и к чаю. Без него не обходятся компоты, настои, отвары и взвары. 

Кроме  того, корень имбиря, в отличие от многих пряностей, не «забивает» вкус продуктов, а, напротив, усиливает и оттеняет его. 

В аюрведической кулинарии имбирь применяется как нейтрализатор жирной пищи. Поэтому желательно добавлять его к жареному мясу – и вкус улучшится, и для фигуры польза. Если намечается обильная трапеза, то лучше добавить имбирь сразу в несколько калорийных блюд – чтобы не мучиться тяжестью в желудке, ведь вся еда успешно переварится.

Имбирь отлично сочетается с медом и лимоном, а также с корицей и куркумой. В несладких блюдах к имбирю отлично подойдут чеснок и перец.

Кофе с имбирем и лимоном

2 ч. л. молотого кофе, 2-3 очень тонких ломтика имбиря, 1 палочка корицы (по желанию), щепотка лимонной цедры.

Насыпьте в турку кофе, положите имбирь и немного прогрейте. Залейте холодной водой.
Поставьте на сильный огонь и доведите до закипания. Пока кофе варится – помойте и ошпарьте лимон, снимите с него немного цедры. Положите в кофе.

После того, как кофе сняли с огня, можно положить в него палочку корицы, подождать 5 минут, налить ложку холодной воды, чтобы гуща опустилась вниз, процедить кофе в чашку и добавить сахар по вкусу.
Конечно, у каждой хозяйки есть свои рецепты кофе. Честно скажу, мы в семье готовим кофе с имбирем проще, но от этого напиток не теряет своего вкуса, пользы и очарования.

В турку насыпаю молотый кофе, сразу добавляю щепотку молотого имбиря (или тоненький ломтик имбиря), заливаю водой и варю. Разливаю по чашкам, и уже в сваренный кофе, по желанию, каждый может положить дольку лимона.

Имбирный чай

Он укрепляет иммунитет и отлично помогает при простуде.  
Очистите и нарежьте кусочек имбиря 4-5 см длиной (на 1 л воды). Вскипятите воду, положите в нее имбирь и варите в течение 10 минут. Снимите с огня и процедите. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон.
Есть классический рецепт имбирного чая для похудения. Да, корень имбиря и на такое способен. Но такой чай противопоказан при повышенной кислотности!

Для достижения устойчивого эффекта надо употреблять имбирный чай для похудения не меньше 3-х раз в день, за 15-20 минут до еды. При этом стараться избегать жирных и тяжелых продуктов, тортов и выпечки. Курс – месяц.

Понадобятся: 1 долька имбиря, 1 ч. л. меда, 2-3 см корня имбиря, горячая вода.
Имбирь нужно почистить и мелко натереть. Залить горячей водой, закрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Затем выдавить сок из дольки лимона, саму дольку бросить в чашку и немного растереть ложкой. Процедить чай, добавить мед. В такой чай еще часто добавляют гвоздику и черный перец.

Имбирь-целитель

Диетологи, доктора и фитнес-тренеры упоминают имбирь в списке самых полезных продуктов, поскольку он имеет уникальный состав. Корень имбиря содержит витамины A, С, B1, B2, магний, фосфор, железо, кальций, натрий, цинк и калий. А также множество полезных аминокислот.
Имбирь благотворно влияет на пищеварение и на обмен веществ, поэтому является очень действенным помощником при похудении.

Он предотвращает и лечит простуду и ОРВИ. Имбирь хорошо снимает заложенность носоглотки в период острой простуды, обладает отхаркивающим, потогонным и противовоспалительным действием. 
Имбирь снижает давление. Он разжижает кровь и за счет этого снижает артериальное давление. Также он насыщает наш мозг кислородом.

В имбире очень много витаминов, особенно группы В, а также аскорбиновой кислоты и ретинола. Поэтому имбирь – отличное средство для укрепления иммунитета.

Имбирь устраняет токсикоз и симптомы морской болезни. Он снимает спазмы кишечника, способствует притоку крови – за счет этого тошнота проходит. Достаточно пожевать кусочек имбиря и запить теплой водой.

Имбирь обладает обезболивающим, мочегонным, тонизирующим и антибактериальным действием. Его применяют при мышечных болях и растяжениях. Кроме того, имбирь освежает дыхание.

Но! Имбирь – пряность достаточно сильная, поэтому злоупотреблять ею нельзя никому. Особенно это касается приема различных имбирных чаев против простуды и для похудения. Противопоказания к его употреблению: гастриты, язвенные болезни, повышенная кислотность, желчекаменная болезнь,  беременность, высокая температура, аллергия и склонность к ней, высокое давление, инсульт, инфаркты.

Елена Петелина, г. ПятигорскФото 

Здесь можно подписаться на газету Бабье царство

Польза для здоровья и советы по питанию

Люди использовали имбирь в кулинарии и медицине с древних времен. Это популярное домашнее средство от тошноты, боли в животе и других проблем со здоровьем.

Люди обычно используют свежий или сушеный имбирь в кулинарии, а некоторые принимают добавки имбиря, поскольку они могут принести пользу для здоровья.

Антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в имбире, могут помочь предотвратить или вылечить артрит, воспаление и различные типы инфекций. Исследователи также изучили его потенциал для снижения риска диабета, рака и других проблем со здоровьем.

Из этой статьи вы узнаете больше о возможной пользе имбиря для здоровья и исследованиях, связанных с ними.

Имбирь может обладать противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными и другими полезными свойствами. Ниже приведены некоторые из возможных медицинских применений имбиря.

Уменьшение газов и улучшение пищеварения

В нескольких исследованиях изучалось влияние имбиря на газы, образующиеся в кишечном тракте во время пищеварения.

Некоторые исследования показывают, что ферменты имбиря могут помочь организму расщепить и удалить этот газ, облегчая любой дискомфорт.

Имбирь также оказывает благотворное влияние на ферменты трипсин и липазу поджелудочной железы, которые важны для пищеварения.

Кроме того, имбирь может способствовать увеличению движения по пищеварительному тракту, что позволяет предположить, что он может облегчить или предотвратить запор.

Какие другие продукты могут помочь пищеварению? Узнай здесь.

Снятие тошноты

Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь облегчить утреннее недомогание и уменьшить тошноту после лечения рака.

В одном небольшом исследовании 2010 года изучалось влияние добавок порошка корня имбиря на тошноту у 60 детей и молодых людей, прошедших химиотерапию. Анализ показал, что добавка привела к уменьшению тошноты у большинства людей, которые ее принимали.

Авторы обзора исследований 2011 г. пришли к аналогичным выводам. Они сообщили, что прием разделенной суточной дозы в 1500 миллиграммов (мг) экстракта имбиря помог облегчить симптомы тошноты.

Они также призвали к дальнейшим исследованиям на людях, чтобы полностью понять влияние имбиря на тошноту и другие желудочно-кишечные проблемы.

Здесь вы узнаете, какие продукты могут облегчить тошноту.

Избавление от простуды или гриппа

Многие люди используют имбирь для лечения простуды или гриппа. Однако доказательства, подтверждающие это средство, в основном анекдотичны.

В 2013 году исследователи изучили влияние свежего и сушеного имбиря на один респираторный вирус в клетках человека.

Результаты показали, что свежий имбирь может помочь защитить дыхательную систему, в то время как сушеный имбирь не оказывает такого же воздействия.

Также в 2013 году было проведено небольшое исследование по изучению популярности фитотерапии в качестве лечения простуды или гриппа.

После опроса 300 клиентов аптек в двух разных местах, исследователи определили, что 69% опрошенных использовали лекарственные травы и что большая часть этой группы сочла их эффективными.

Однако, хотя имбирь был одним из самых популярных ингредиентов в этих средствах, некоторые участники, возможно, не использовали его.

Какие продукты и напитки могут помочь облегчить боль в горле? Узнай здесь.

Облегчение боли

Исследователи, проведшие небольшое исследование, в котором приняли участие 74 добровольца, обнаружили, что ежедневная доза в 2 грамма сырого или подогретого имбиря снижает мышечную боль, вызванную физической нагрузкой, примерно на 25%.

Между тем, обзор исследований 2016 года показал, что имбирь может помочь уменьшить дисменорею — боль непосредственно перед или во время менструации. Однако авторы признают, что включенные исследования часто были небольшими или низкого качества.

Может ли какая-либо пища влиять на боль при подагре? Узнайте больше здесь.

Снижение воспаления

Одна группа исследователей пришла к выводу, что прием имбиря внутрь «умеренно эффективен и достаточно безопасен» для лечения воспаления, вызванного остеоартритом.

Однако они отметили, что исследования, включенные в их метаанализ, были небольшими и могли не отражать общую популяцию.

Между тем, обзор 16 клинических испытаний 2017 года показал, что фитохимические свойства имбиря могут бороться с воспалением. Эти авторы также призвали к дальнейшим исследованиям наиболее эффективных дозировок и типов экстракта имбиря.

Что такое противовоспалительная диета?

Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Есть некоторые свидетельства того, что экстракт имбиря может помочь при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Например, в одном обзоре было обнаружено, что доза 5 г или более может вызвать значительную полезную антитромбоцитарную активность.

Авторы признают, что во многих исследованиях, включенных в их анализ, не участвовали люди или что количество участников было слишком маленьким, чтобы гарантировать надежные результаты.

Однако они предполагают, что при дальнейших исследованиях имбирь может оказаться безопасным средством лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Между тем, одно небольшое исследование показало, что экстракт имбиря помогает снизить частоту сердечных аномалий у крыс с диабетом. Авторы отметили, что это снижение отчасти может быть связано с антиоксидантными свойствами экстракта.

Снижение риска рака

Имбирь не содержит белков или других питательных веществ, но является отличным источником антиоксидантов.Исследования показали, что по этой причине имбирь может уменьшить различные типы окислительного стресса.

Окислительный стресс возникает, когда в организме накапливается слишком много свободных радикалов. Свободные радикалы — это токсичные вещества, вырабатываемые метаболизмом и другими факторами.

Организму необходимо устранять свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток, которое может привести к целому ряду заболеваний, включая рак. Диетические антиоксиданты помогают организму избавляться от свободных радикалов.

В испытании 2013 года исследователи дали 20 участникам либо 2 г имбиря, либо плацебо в течение 28 дней.Все участники имели высокий риск развития колоректального рака.

Биопсия показала, что у участников, которые употребляли имбирь, было меньше негативных изменений в здоровой ткани толстой кишки. В этой группе также наблюдалось снижение клеточной пролиферации. Полученные данные показывают, что имбирь может играть роль в предотвращении колоректального рака.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Узнай здесь.

Удивительная польза имбирного чая для здоровья — его так легко приготовить | автор: ◦ • ● Кристина М. Уорд ● • ◦ | Семейные вопросы

Польза имбиря для здоровья

Мой первый интерес к корню имбиря возник после того, как я прочитал о том, как он используется для лечения морской болезни у рыбаков в море и оказался весьма эффективным.

Я обнаружил, что имбирь очень полезен на кухне и в лечебных целях для моей семьи, особенно при лечении различных «заболеваний живота».

Я всегда стараюсь заваривать крепчайший имбирный чай с медом манука, чтобы поддерживать свой голос в тонусе. — Anne-Marie

Лекарственный имбирь:

Лекарственное использование имбиря насчитывает 5000 лет, когда он считался тонизирующим средством для лечения всех болезней в древнем Китае и Индии. Имбирь, давно используемый в кулинарии и в лечебных целях, можно употреблять в свежем виде, в виде порошка, в виде масла или сока, в виде сушеной специи, использовать в настойках, экстрактах или принимать в виде капсул или лепешек.

Обычно производимый на Фиджи, в Австралии, на Ямайке, в Индонезии и Индии, имбирь является частью семейства Zingiberaceae (как и кардамон и куркума). Помимо особенно эффективных, естественных свойств имбиря для борьбы с тошнотой, его корневая система и корневая система. или корневище имбиря имеет множество преимуществ для здоровья.

Возможная польза для здоровья:

• уменьшение тошноты и рвоты у беременных
• уменьшение укачивания и других форм тошноты
• снижает риск язвенной болезни
• снимает боль в желудке
• помогает пищеварению
• уменьшает газы и вздутие живота
• помогает улучшить кровообращение
• помогает при боли и воспалении
• также может быть полезным при лечении простуды или гриппа.

Все еще не уверены? Национальный центр биотехнологической информации в исследовании, озаглавленном «Антиоксидантные и противовоспалительные эффекты имбиря на здоровье и физическую активность: обзор текущих данных», пришел к выводу, что:

Противораковый потенциал имбиря хорошо задокументирован, а его функциональные возможности Такие ингредиенты, как гингеролы, шогаол и парадолы, являются ценными ингредиентами, которые могут предотвратить различные виды рака.

Изображение Free-Photos с сайта Pixabay

Добавить имбирь для облегчения боли при артрите

Исследования показывают, что имбирь может помочь уменьшить симптомы артрита, включая боль при остеоартрите и ревматоидном артрите. ^{1 — 3} Ученые все еще изучают, что придает имбирю его противовоспалительные свойства. Если вы хотите использовать потенциал имбиря, есть много способов включить его в свой рацион.

Что такое противовоспалительные продукты? Сохранить

Имбирь — один из лучших продуктов с противовоспалительными свойствами. Что такое противовоспалительные продукты?

Полезные свойства имбиря

На протяжении всей истории имбирь использовался для лечения тошноты, проблем с пищеварением и воспалений.

• Лабораторные исследования показывают, что полезные свойства имбиря связаны с несколькими различными соединениями, включая гингеролы и шогаолы. ⁴ Эти соединения обладают как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами.
• Противовоспалительные свойства, кажется, помогают облегчить боль и улучшить функцию суставов у людей с артритом. ^{1 — 3}
• Соединения в имбире могут действовать как ингибитор ЦОГ-2, подобно тому, как действуют обычные лекарства от артрита для облегчения боли. ^{2 , 5}

Изучение 5 исследований показало, что у людей, которые болели остеоартритом и принимали имбирь, боль уменьшалась на 30%, а инвалидность снижалась на 22% по сравнению с контрольными группами. ⁶

См. Противовоспалительную диету при артрите

объявление

Как добавить имбирь в свой рацион

Вот несколько советов по включению имбиря в свой рацион:

• Добавляйте тертый имбирь в жаркое или другие овощные блюда.Чтобы блюдо получилось пряным и ароматным, дайте имбирю обжариться в масле (возможно, вместе со свежемолотым чесноком) перед добавлением овощей. Избегайте кукурузного, сафлорового, соевого и арахисового масел, которые могут вызвать воспаление. Вместо этого используйте оливковое масло или даже куриный или овощной бульон.
• Приготовьте ароматный соус для добавления к блюдам. Имбирный соус может быть восхитительным дополнением к блюду из лосося, курицы или овощей. Удвойте или утроьте рецепт и храните остатки соуса в холодильнике для будущих блюд.
• Натереть на терке или смешать свежий корень имбиря в супах. Крем-суп из моркови или сладкого картофеля хорошо подходит для этой идеи.
• Сделайте имбирный чай. Нарежьте имбирь от ½ дюйма до 1 дюйма на тонкие монеты и дайте им настояться в кружке с кипяченой водой.
• При заказе из меню обратите внимание на имбирь. Имбирь — один из основных продуктов азиатской кухни. Ищите его в тайских блюдах на вынос, таких как курица с имбирем.
• Добавьте свежий или молотый имбирь в коктейли. Тропический смузи с ананасом и имбирем — отличный вариант для завтрака или перекуса.

Имбирь обладает сильным характерным вкусом. Если вы обнаружите, что имбирь помогает при симптомах артрита, но вам не нравится его вкус или вы не можете включить его в достаточном количестве в свой рацион, подумайте о добавлении имбиря.

См. Диетические добавки для лечения артрита

Существуют противоречивые исследования относительно того, влияет ли добавка имбиря на разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин (кумадин). ^{7 , 8} Прежде чем принимать какие-либо новые добавки, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Подробнее:

Плюсы и минусы противовоспалительной диеты

Куркума и куркумин от артрита

Список литературы

• 1.Сривастава К.С., Мустафа Т. Джинджер (Zingiber officinale) при ревматизме и нарушениях опорно-двигательного аппарата. Мед-гипотезы. 1992 декабрь; 39 (4): 342-8. DOI: 10.1016 / 0306-9877 (92)
  -л. PubMed PMID: 1494322.
• 2. Аль-Нахайн А., Джахан Р., Рахматулла М. Зингибер лекарственный: потенциальное растение против ревматоидного артрита. Артрит. 2014; 2014: 159089. doi: 10.1155 / 2014/159089
• 3.Aryaeian N, Shahram F, Mahmoudi M, Tavakoli H, Yousefi B, Arablou T, Jafari Karegar S.Влияние добавок имбиря на экспрессию некоторых промежуточных генов иммунитета и воспаления у пациентов с активным Ревматоидный артрит. Ген. 2019 25 мая; 698: 179-185. DOI: 10.1016 / j.gene.2019.01.048. Epub 2019 4 марта.PubMed PMID: 30844477.
• 4.Semwal RB, Semwal DK, Combrinck S, Viljoen AM. Имбирь и шогаолы: важные нутрицевтики из имбиря. Фитохимия. 2015 сентябрь; 117: 554-568. DOI: 10.1016 / j.phytochem.2015.07.012. Epub 2015 27 июля. Обзор. PubMed PMID: 26228533.
• 5. Машхади Н.С., Гиасванд Р., Аскари Г., Харири М., Дарвиши Л., Мофид М.Р. Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор текущих данных. Int J Prev Med. 2013; 4 (Приложение 1): S36 – S42.
• 6.Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, Altman RD, Juhl C, Tarp S, Zhang W, Christensen R. Эффективность и безопасность имбиря у пациентов с остеоартритом: метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Хрящевой артроз. 2015 Янв; 23 (1): 13-21. DOI: 10.1016 / j.joca.2014.09.024. Epub 2014, 7 октября. PubMed PMID: 25300574.
• 7.Chua YT, Ang XL, Zhong XM, Khoo KS. Взаимодействие варфарина и китайских лекарственных трав. Singapore Med J. 2015; 56 (1): 11–18. DOI: 10.11622 / smedj.2015004
• 8.Чой С., О Д.С., Джернг У.М. Систематический обзор фармакокинетических и фармакодинамических взаимодействий фитотерапии с варфарином. PLoS One. 2017; 12 (8): e0182794. Опубликовано 10 августа 2017 г. doi: 10.1371 / journal.pone.0182794

Преимущества имбирного чая: 6 преимуществ имбирного чая и побочные эффекты

• Имбирь богат витаминами и минералами и веками использовался для поддержания здорового иммунитета, пищеварения и многого другого!
• Употребление имбирного чая — один из самых простых (и вкусных!) Способов ощутить пользу для здоровья от корня имбиря
• Если вам не нравится смелая пряность чистого имбирного чая, смягчите его натуральным подсластителем или добавьте в свой любимый зеленый чай

Возможно, вы знаете его из-за пикантного пунша, который он придает вашим суши, или из-за особого вкуса, который он придает многим блюдам индийской кухни.Но корень имбиря — это гораздо больше, чем усилитель вкуса! Из него получается божественный травяной чай, который полон потенциальных преимуществ для здоровья.

Имбирь: больше, чем просто специя

Имбирь богат такими полезными для здоровья соединениями, как витамин С, аминокислоты и различные микроэлементы, такие как кальций, цинк, натрий, фосфор и другие.

Имбирь веками использовался как естественное средство от многих недугов — на самом деле, он считается одной из самых полезных для здоровья специй! И один из лучших способов насладиться этими преимуществами — выпить чашку имбирного чая.

Так что переходите на зеленый чай — имбирный чай — один из самых простых (и наиболее успокаивающих!) Способов получить множество преимуществ для здоровья.

6 Преимущества имбирного чая:

1. 1. Успокаивает расстройство желудка
   2. Поддерживает естественную воспалительную реакцию
   3. Поддерживает пищеварение
   4. Поддерживает невосприимчивость
   5. Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
   6. Поддерживает здоровье мозга

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этих преимуществах, а также о некоторых уникальных рецептах имбирного чая.

6 преимуществ имбирного чая для здоровья

1. Успокаивает расстройство желудка

Вам когда-нибудь давали имбирный эль, когда в детстве у вас был расстройство желудка? Или, может быть, кто-то дал вам имбирный чай, чтобы успокоить тошноту или укачивание?

С древнегреческих и римских времен люди обращались к имбирю за его успокаивающее действие на желудок. (1)

Современная наука согласна. Исследования показали, что имбирь помогает успокоить желудок при различных обстоятельствах, от болезни до беременности и даже при морской болезни.. (2) (3)

Многие беременные женщины пьют имбирный чай как домашнее средство от утреннего недомогания.

2. Поддерживает естественную воспалительную реакцию

Имбирь очень любят диетологи и не зря часто включают в их списки «противовоспалительных продуктов». Он содержит соединение «гингерол», которое очень эффективно поддерживает естественную противовоспалительную реакцию вашего организма. (4)

Имбирь также помогает при некоторых случаях мышечной боли.(5) (6)

Вы когда-нибудь испытывали мышечные боли или судороги после тренировки? Согласно одному исследованию, имбирный чай может помочь и в этом. (7) А как насчет дискомфорта во время менструации? Другое исследование показало, что экстракт корня имбиря может облегчить менструальный дискомфорт. (8)

3. Поддерживает пищеварение

Если вы когда-либо страдали от расстройства пищеварения, такого как расстройство желудка, несварение желудка, изжога или вздутие живота, вы можете попробовать имбирный чай.

Имбирь стимулирует мышцы кишечника.Это также известно как перистальтика пищеварения, и помогает организму расщеплять частицы пищи и выводить пищу и другие вещества из пищеварительного тракта. Результат? Более быстрое и комфортное пищеварение, меньшее вздутие живота и газы.

4. Поддерживает невосприимчивость

Здоровая иммунная система может ждать вас на дне чашки имбирного чая. Имбирь продемонстрировал противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства, не говоря уже о витамине С. Это делает его отличным натуральным средством для поддержки здоровой иммунной системы.(11) (12) (13)

Как именно имбирь все это делает? Корень имбиря содержит соединения, называемые гингеролами, шогаолами и парадолами. Эти небольшие прохладные соединения способны поддерживать борьбу вашего тела с воспалениями и свободными радикалами. (14)

5. Поддерживает здоровый уровень сахара в крови

Поддержание здорового уровня сахара в крови важно по многим причинам.

Контроль уровня сахара в крови может дать вам больше энергии, помочь справиться с тягой, может помочь в контроле веса и поможет вам лучше спать.А имбирный чай может быть секретным оружием в поддержании здорового уровня сахара в крови. (15)

Доказано, что добавление ежедневной дозы имбиря к вашему рациону имеет долгосрочные преимущества в поддержании здорового уровня сахара в крови. (16) (17)

6. Поддерживает здоровье мозга

Употребление имбиря также поддерживает здоровье вашего мозга. Одно исследование с использованием экстракта имбиря продемонстрировало поддержку когнитивных функций и улучшенную рабочую память. (21)

Традиционное использование имбирного чая

Имбирь веками использовался как в аюрведической, так и в традиционной китайской медицине.

В традиционной китайской медицине это считается «согревающей» специей, помогающей поддерживать энергию ян и рассеивать холод в организме.

Эти «острые» специи считаются тоником ци, который может поддерживать кровообращение (вплоть до потоотделения), а также его можно использовать для согревания желудка, селезенки и легких.

В теории альтернативной медицины имбирь давно используется из-за его предполагаемой способности поддерживать здоровый уровень артериального давления, а также для поддержки естественных механизмов обезболивания организма (от менструальной боли до боли в суставах).

Вот наша рекомендация по качеству имбирного чая:

Пике имбирный эликсир пищеварения

Пряный, острый, без кофеина. Более успокаивающий и согревающий, чем ваши пушистые носки. Держите животик счастливым.

Посмотреть продукт в новой вкладке

Как приготовить имбирный чай

Сделать основную чашку имбирного чая просто — все, что вам нужно, это нарезанный ломтиками свежий корень имбиря и вода! Рецепт домашнего имбирного чая:

Состав:

• • От 4 до 6 тонких ломтиков очищенного сырого имбиря (добавьте больше для усиления вкуса имбиря)
  • 2 стакана воды
  • Подсластитель или усилители вкуса (по желанию): чайная ложка кленового сиропа, свежий лимонный сок

Инструкции:

1. 1. Очистите корень имбиря и нарежьте тонкими ломтиками.
   2. Смешайте воду и нарезанный имбирь в средней кастрюле над плитой. Поместите ломтики имбиря в воду и доведите до слабого кипения в течение 10-20 минут (чем дольше он кипит, тем крепче и острее имбирный чай).
   3. Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедите имбирь и наслаждайтесь!

В крайнем случае, вы можете использовать имбирный чай в пакетиках, нарезанный свежий корень имбиря, тертый имбирь или даже имбирный порошок. Просто смешайте с кипятком и вуаля! У вас есть теплая и уютная чашка имбирного чая с минимальным временем на приготовление.

Если вы хотите немного больше пиццы или просто не любите вкус чистого имбирного чая, попробуйте эти веселые и простые рецепты…

5 рецептов имбирного чая, которые стоит попробовать

1. Добавьте куркуму для тоника, борющегося с насморком.

Нюхательный сезон — худший. Держите под рукой несколько простых ингредиентов, и у вас есть натуральное средство против худшего: имбирь, лимон, кардамон, куркума, черный перец и мед.

Куркума давно используется в аюрведической медицине для поддержки здорового ответа иммунной системы.

Осторожно варите немного свежего корня имбиря и куркумы в кастрюле с кипящей водой в течение примерно 10 минут. Затем процедите горячую воду в кружку и добавьте по вкусу лимон, мед и перец.

2. Добавьте яблоко и корицу для сладко-пряного напитка.

Хотите чего-нибудь утешительного в холодную ночь? Приправьте имбирный чай, заварив ломтики имбиря с несколькими ломтиками яблока и палочкой корицы. Это гораздо более полезный вариант горячего яблочного сидра!

3.Добавьте кленовый сироп для более сладкого угощения

Если вы не большой поклонник аромата сырого имбиря, но любите имбирный эль, имбирный чай, подслащенный кленовым сиропом, может стать для вас чашкой. Не ели или не любили кленовый сироп? Также можно использовать стевию или мед в качестве подсластителя.

4. Добавьте в свой любимый зеленый чай.

Есть любители зеленого чая? Оживите свой любимый напиток небольшим количеством свежего корня имбиря! Вы получите немного кофеина (плюс множество известных преимуществ для здоровья) из зеленого чая, плюс добавленный аромат и уникальные преимущества имбирного чая … беспроигрышный вариант!

5.Добавьте мяту и подавайте с чаем со льдом, чтобы освежиться.

Посмотрим правде в глаза, не все любят горячий имбирный чай, особенно на улице. Попробуйте освежающий вариант имбирного чая со льдом, добавив немного листьев мяты, они обеспечивают дополнительное охлаждение.

Это натуральный корень, поэтому можете ли вы быть уверены в безопасности имбиря? Учитывая, насколько часто имбирь рекомендуется дополнительной и альтернативной медициной (или даже вашим местным диетологом), есть потенциальные побочные эффекты от употребления имбиря, о которых вам следует знать.

Беременным женщинам следует соблюдать осторожность при приеме имбиря, чтобы избавиться от утреннего недомогания, поскольку высокие дозы имбиря могут увеличить риск выкидыша.

Вы также должны знать о потенциальных лекарственных взаимодействиях. Употребление более 4 граммов имбиря в день (это много чашек чая!) Может разжижать кровь, поэтому следует соблюдать осторожность при кровотечении или нарушении свертываемости крови. По той же причине врачи рекомендуют избегать употребления имбиря в течение двух недель до операции или родов.

Вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом или поставщиком медицинских услуг относительно любых опасений по поводу того, сколько имбирного чая безопасно для вас. Это особенно верно, если вы кормите грудью или страдаете сердечными заболеваниями. Вы также должны сообщить своему врачу, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от диабета.

Последние мысли

Полезные свойства имбирного чая для здоровья многочисленны и хорошо документированы на протяжении веков. Не зря это одно из самых любимых домашних средств в нашей культуре.Интересный факт: многие люди даже добавляют имбирь в свой утренний смузи, чтобы получать эти полезные свойства каждый день!

Конечно, если вы хотите добавить имбиря в свой оздоровительный режим, нет более простого способа, чем заварить имбирный чай. Когда вам действительно нужен фактор удобства, используйте чайные пакетики или имбирный порошок!

Если аромат имбиря вам не нравится (вы не одиноки!), Вы всегда можете добавить в чашку чая немного меда, свежего лимона или даже перечной мяты. Наслаждаться!

Резюме

Название статьи

6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья

Описание

Имбирный чай имеет множество преимуществ — нет причин не начинать пить имбирный чай.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе имбирного чая.

Автор

Джессика Эдерер, JD, CPT, FNS, RYT

Имя издателя

PIQUE

Логотип издателя

6 важнейших преимуществ имбиря для здоровья — Использование имбиря для здоровья

1 Это может помочь вам похудеть.

Исследования показали, что имбирь помогает сжигать калории и уменьшать чувство голода. Джинсы кажутся тесными из-за вздутия живота? Щепотка молотого имбиря в этом детокс-лимонаде может творить чудеса.

2 Это полезно для вашей кожи.

По словам Карен Ансел, R.D.N. и автор Healing Superfoods для Anti-Aging, имбирь уменьшает воспаление и успокаивает раздраженную кожу. В одном исследовании также было доказано, что он увеличивает выработку коллагена. Возможно, пришло время переосмыслить, сколько вы вкладываете в кремы от морщин …

3 Важнейшие преимущества имбиря

4 Заживает раны.

Обладая антисептическими свойствами, имбирь ускоряет процесс заживления мелких порезов и ссадин. Другими словами: у этого суперпродукта есть настоящие суперсилы.

5 Помогает при тошноте.

Хотя по этому поводу ведется много споров, широко известно, что имбирь облегчает тошноту, вызванную головокружением, морской болезнью и утренней тошнотой. Однако следует отметить, что количество настоящего имбиря в наиболее часто покупаемом имбирном эле сомнительно и неизвестно.(Производители газировки отказываются нам подсказывать!) Так что, если у вас болит живот, подумайте о добавлении свежего имбиря в чай.

6 Борется с простудой.

Неудивительно, что в таком количестве леденцов есть имбирь! Помогает бороться с инфекциями и повышает иммунитет. Добавьте немного в суп и скоро почувствуете себя лучше.

7 Это повышает умственные способности.

Исследования показали, что имбирь помогает при потере памяти и слабоумие.В этой области еще многое предстоит открыть, но нам очень нравится это преимущество.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Корень имбиря — Польза имбиря для здоровья

Вы, наверное, ощущали острый вкус имбиря в продуктах, которые вы едите каждый день, например, в коктейлях, чаях, карри и салатах.В последнее время имбирь, как и куркума и яблочный уксус, привлекает много внимания как чудодейственное средство от множества проблем со здоровьем, таких как облегчение боли в желудке, борьба с инфекциями и даже снижение риска сердечного приступа и рака.

Однако ароматная трава совсем не нова. По данным Национального центра дополнительного интегративного здоровья, сушеный имбирь на протяжении тысячелетий использовался в азиатской медицине для лечения диареи, тошноты и боли в животе.

Но есть ли правда в этих древних утверждениях? В течение последнего десятилетия ученые изучали имбирь, чтобы попытаться понять его истинный потенциал.В частности, они обнаружили, что гингерол, активное соединение имбиря, может иметь мощный противовоспалительный эффект.

Фактически, одно исследование 2010 года показало, что люди, которые принимали два грамма корня имбиря в течение 11 дней, испытывали меньшую мышечную болезненность после тренировки по сравнению с теми, кто этого не делал. Новое исследование, опубликованное в журнале Dental Research Journal , также показало, что имбирь может быть таким же эффективным, как и ибупрофен, для облегчения боли после стоматологической операции.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может подавлять рост клеток рака простаты, в то время как другие исследования хвалят способность имбиря уменьшать беспокойство, что делает его идеальным средством для сна.

Звучит здорово, но прежде чем вы переоцените свой шкаф со специями, знайте, что многие из этих исследований требуют дополнительных исследований, прежде чем они могут быть заявлены как факт.

6 суперпродуктов, которые могут быть мифами:

Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми

«Исследование имбиря и рака простаты добавляло экстракт имбиря непосредственно на раковые клетки. Хотя это, казалось, помогло, невозможно применить экстракт имбиря непосредственно при раке простаты », — объясняет Суджай Кансагра, доктор медицины, директор программы медицины сна для детской неврологии Университета Дьюка.«Исследования на животных, похоже, показывают, что имбирь может помочь как при тревоге, так и при судорогах, но мы далеки от того, чтобы поддержать его использование у людей по любой причине».

Эксперты предполагают, что правильное питание, регулярные физические упражнения и начало обследований в возрасте 55 лет, если вы находитесь в группе нормального риска, будут более эффективными в защите от рака простаты, говорит он. И если ваша цель — качественный шутих, то выделите время, чтобы создать успокаивающий распорядок сна и придерживаться правильного режима сна, это поможет вам вздремнуть более надежно, чем полагаться только на имбирь, говорит Канзагра.

Что касается этих болезненных мышц? Пока не обменивайте поролоновый валик. Исследование, связывающее имбирь с уменьшением боли после тренировки, было небольшим, говорит Ванесса Риссетто, M.S., R.D., C.D.N., и длилось недолго.

Поскольку имбирь можно употреблять в виде таблеток, порошка или свежего корня, никто не может точно сказать, «сколько из этого полезного вещества остается после его переваривания и какая форма наиболее эффективна», — объясняет Адриенн Юдим, доктор медицины, FACP. Это означает, что трудно сказать, какие формы имбиря имеют самый сильный эффект.

Тем не менее, это не означает, что имбирь не имеет преимуществ, особенно когда речь идет о облегчении расстройства желудка и тошноты. «Имбирь продемонстрировал свою полезность в вопросах, связанных с желудочно-кишечным трактом». Примечания кансагры, которые могут объяснить, почему вы так часто видите его в чае. Фактически, одно исследование показало, что всего 1/4 чайной ложки имбиря помогает уменьшить тошноту на 40 процентов у пациентов, проходящих курс химиотерапии.

Юдим и Канзагра отмечают, что имбирь может также обладать некоторыми свойствами, препятствующими свертыванию, которые могут быть полезны для предотвращения сердечных приступов, но также могут быть опасны для тех, кто принимает антикоагулянты или лекарства от высокого кровяного давления, поскольку некоторые свойства имбиря могут вызывать их менее эффективным.

Тем не менее, эксперты сходятся во мнении, что имбирь выглядит многообещающим. Хотя это может быть и не панацея, корень имбиря обладает уникальным вкусом и является полезным для здоровья способом придать вкус блюдам и придать пикантность любому смузи. Используете травы и специи вместо дополнительной соли или сахара? «Это никогда не бывает плохой идеей», — говорит Юдим.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Действительно ли имбирный эль помогает при боли в животе?

Когда чувствуешь, что приближается боль в животе — тьфу, это ямки.

Такие симптомы, как тошнота, несварение желудка, изжога, спазмы желудка и вздутие живота, могут внезапно превратить ваш день из очень хорошего в совершенно безрадостный.

Список средств от такого распространенного недуга, как боль в животе, может быть огромным: пить воду, пить чай, пить яблочный уксус, жевать листья перечной мяты, принимать ванну, избегать лежания — список можно продолжать и продолжать.

Но одно из наиболее часто рекомендуемых лекарств — также одно из самых неправильно понимаемых: имбирный эль.

«Мы все слышали это: чтобы успокоить расстройство желудка, пейте имбирный эль», — говорит доктор Шилпа Вайдья, терапевт из Хьюстонской методистской группы первичной медицинской помощи. «Но, как и многие простые лечебные средства, которые передаются из поколения в поколение, вы должны относиться к ним с недоверием».

От боли в животе помогает имбирь или эль?

Имбирь, член семейства растений, в которое входят куркума и кардамон, доказал свою эффективность при тошноте и рвоте — двух отличительных признаках классического расстройства желудка.Фактически, имбирь даже используется для лечения утреннего недомогания, боли в мышцах и менструальной боли.

Но корень растения, который сушат и измельчают, чтобы сделать имбирный пряник, не выглядит так аппетитно, как холодная бутылка имбирного эля. Итак, когда вы страдаете от проблем с желудком, почему бы просто не взять эль вместо корня?

Доктор Вайдья объясняет, что многие имбирные эли, представленные сегодня на рынке, не содержат имбирь в качестве ингредиента (ах!): «Если вы внимательно посмотрите на этикетку, имбирь в имбирном эле может быть только искусственным ароматизатором.Или, если в напитке есть настоящий имбирь, велика вероятность, что в нем недостаточно, чтобы облегчить расстройство желудка «.

И, хотя имбиря в имбирном эле может быть немного (или вообще нет), есть еще один ингредиент: сахар. «При лечении расстройства желудка — особенно при таких симптомах, как газы, несварение желудка и вздутие живота — газированные сладкие напитки часто могут ухудшить ваше самочувствие, а не улучшить его», — говорит доктор Вайдья.

Когда приходят проблемы с желудком, берись за настоящую

Хотя имбирный эль может быть вкусным, при болях в животе лучше выбрать подлинный продукт, — объясняет доктор.Вайдья. «Вместо полки с напитками я рекомендую зайти в продуктовый отдел вашего продуктового магазина и купить свежего корня имбиря».

Просто добавьте очищенные ломтики в горячий чай или простую горячую воду. А если вам неудобно работать с сырыми ингредиентами, попробуйте вместо них молотый имбирь.

И помните: перенапряжение желудка, даже с хорошей вещью, только приведет к еще большему стрессу. Немного имбирного чая имеет большое значение, поэтому не переусердствуйте.

No related posts.