Что нужно пить чтобы улучшить память: Препараты для улучшения работы мозга

Что можно пить для улучшения памяти и внимания

Психологи и нейробиологи утверждают, что, мозг можно изменить в буквальном смысле – физически, просто сосредотачиваясь на какой-то умственной деятельности. Во время такой мозговой активности начинают генерироваться новые нервные связи. Подобную нейропластичность отражает пример убеждённости в одной и той же мысли. Если человеку всё время кажется, что он не в силах сбросить лишний вес, то со временем эта мысль будет обрастать новыми связями и укрепляться. Но и наоборот: если решить для себя, что вы находитесь в отличной форме, то новыми нейронными связями будет обрастать уже это позитивное убеждение.

Проблема здесь в том, что темпы роста нейронных связей зависят уже не только от желания «мыслить правильно», но и от возможности мозга передавать информацию между нейронами, соединять информацию в масштабные сети. С помощью биологически активных веществ химической природы (нейромедиаторов) нервный импульс, проходящий к пресинаптическому окончанию, стимулирует высвобождение медиатора в синаптическую щель.

Если состояние клеточной мембраны (её рецепторных белков) в норме, то инициируются биохимические реакции, вызывающие перемену трансмембранного тока нейронов. В результате возникает потенциал действия. Чем больше нейронов задействовано в активной сети, тем больше возможностей для улучшения работы мозга открывается.

Подобная сетевая взаимосвязанность напрямую влияет и на состояние памяти человека. Активизируя существующие связи и формируя новые, можно заметно улучшить способность к запоминанию и своевременное извлечение ранее полученных знаний. То есть, способность человека улучшить состояние памяти и внимания – это не только психологическая, но и физиологическая проблема. Что попить для улучшения памяти? В первую очередь те препараты, которые включают нейромедиаторы и те, которые обеспечивают жизнеспособность клеток головного мозга.

Ноотропы

Неоотропами (в англоязычной литературе – smart drugs) называют нейрометаболические стимуляторы. В международной классификации лекарств у них нет самостоятельного класса, и ноотропы вместе со психостимуляторами образуют единую фармакотерапевтическую группу. Однако, начиная с 1972, когда одним из изобретателей пирацетама (бельгийским фармакологом С. Giurgea) было предложено отделить их от психостимуляторов, отрицательно влияющих на организм, ноотропы всё чаще упоминаются как самостоятельная группа лекарственных средств.

Ноотропы тоже производят стимулирование нервных клеток, благодаря чему улучшается способность к обучению и внимательность, но это влияние имеет количественный, а не качественный характер. В случае разовой передозировки, такие препараты могут оказывать обратный эффект (противоположный ожидаемому). Однако при правильном приёме действие ноотропов проявляется не сразу, а после курсового (как правило, продолжительного) приёма.

Первым нейраметаболическим стимулятором, синтезированным ещё в 1963 году, стал пирацетам, выпущенный в 1972 году под одноимённым названием как ноотропное лекарственное средство, которое с успехом продаётся до сих пор. По своему химическому составу он относится к производным пирролидона, являясь родоначальником целого семейства «рацетамов». В качестве действующего вещества пирацетам входит в состав другого популярного ноотропного препарата – «Ноотропила».

Пирацетам

Несмотря на то, что сейчас синтезировано множество других препаратов этой группы, Пирацетам остаётся основным среди них:

• оказывая положительное влияние на обменные процессы,
• усиливая кровообращение мозга,
• стимулируя окислительно-восстановительные процессы,
• способствуя утилизацию глюкозы,
• улучшая в ишемизированных участках регионарный кровоток,
• увеличивая энергетический потенциал организма.

Ноотропил

Ноотропил, являясь циклическим производным гамма-аминомасляной кислоты, в качестве действующего вещества тоже содержит пирацетам, к которому добавлены вспомогательные вещества, усиливающие действие основного компонента. Благодаря этому Ноотропил восстанавливает эластичность эритроцитной мембраны, ингибирует агрегацию тромбоцитов, уменьшает адгезию эритроцитов. Очень быстро почти 100% всасывается из ЖКТ.

Благодаря ноотропилу может улучшиться связь между полушариями мозга, повыситься синоптическая проводимость в неокортикальных структурах, улучшиться мозговой кровоток.

Глицин

Глицин, как метаболический препарат оказывает влияние на обмен веществ. Поскольку он мягко стимулирует процессы торможения в ЦНС, он оказывает общее положительное влияние на психоэмоциональное состояние человека. Выпускается в таблетках, которые необходимо держать под языком до полного рассасывания.

Принимать Глицин следует:

• при снижении умственной работоспособности,
• расстройствах памяти и ослаблении внимания,
• повышенной нервозности и возбудимости,
• при длительных стрессовых ситуациях.

Фенотропил

Известный ноотроп, который снимает напряжение и улучшает память и внимание. Особую популярность приобрёл у студентов, которые использовали его во время сессии, часто превышая при этом рекомендованную дозировку. В норме его принимают в объёме 100-200 мг по утрам раз в день на протяжении 2-4 недель. Считается, что действие проявляется даже при однократном приёме. В качестве побочного эффекта может возникать бессонница.

Биокомплексы для улучшения памяти

Ноотропный эффект присущ и целому ряду средств природно-растительного происхождения, которые образуют биокомплексы, системно влияющие на метаболизм вообще и на нейрометаболизм в частности. В таких комплексах, в отличие от предыдущей группы синтезированных ноотропов, в составе преобладают природные компоненты: вытяжки, экстракты, настои. Некоторые препараты полностью состоят из природных (в основном растительных) компонентов. Такие средства действуют мягче и, как правило, предполагают более длительные курсы приёма. Самые известные из них: HeadBooster, Optimentis, BrainRush.

Однако и при использовании таких биокомплексов надо знать, как правильно принимать средство и не нарушать инструкцию, поскольку чрезмерное или бесконтрольное использование препаратов может повышать риски возникновения некоторых заболеваний или состояний.

Так, например, в состав HeadBooster и Optimentis входит очень популярный экстракт Гинкго Билоба. Этот экстракт, благодаря присутствию 40 органических веществ прекрасно влияет на качество сна, устраняет вестибулярные расстройства, укрепляет память и способность к длительным умственным нагрузкам. Но его передозировка у людей со слабыми сосудами повышает риск возникновения инсульта. При этом соблюдение норм и дозировок наоборот оказывает терапевтическое действие, улучшая состояние сосудов:

• снижает проницаемость сосудистой стенки,
• препятствует тромбообразованию,
• устраняет эффект склеивания эритроцитов,
• нормализует уровень холестерина.

Среди особенностей препаратов с Гинкго (HeadBooster и Optimentis), обуславливающих ноотропный эффект, особенно отмечается способность:

• угнетать окисление липидов, что позволяет защитить клеточные мембраны и органеллы от разрушительного действия свободных радикалов,
• упрощать проведение нервных импульсов по нейронным волокнам,
• стабилизировать транспортировку питания (глюкозы и кислорода) к тканям мозга.

При этом у каждого из таких препаратов есть свои особенности и преимущества.

HeadBooster

По одной из версий происхождения препарата, его специально разрабатывали для постоянной и безопасной стимуляции мозга работников спецслужб, которые должны были длительное время проявлять повышенную интеллектуальную активность. При этом разработчики позаботились и об удобстве использования, включив в состав иммуноукрепляющие составляющие. В составе препарата, помимо экстрактов Гинкго, женьшеня и лимонника, содержаться:

• натуральные травяные вытяжки зверобоя, клевера, астрагала, амаранта,
• биоконцентраты козьего молока, «чудо-гриба» кордицепса, грецких орехов,
• мицеллы пшениц, ржи, семян тыквы, кедрового ореха и др.

В современном варианте препарат выпускается в форме порошка и в форме трёхцветных капсул для чёткого структурирования времени приёма (перед завтраком, обедом, ужином).

Optimentis

Отличие этого биостимулятора в том, что в нём представлен максимально возможный перечень витаминов группы В, от содержания которых особенно зависит состояние когнитивных функций: качество памяти, способность концентрировать внимание на значимом, готовность мозга к системному анализу и синтезу.

Азиатский женьшень, представленный в «Optimentis», заслужил репутацию прекрасного адаптогена, который позволяет быстро приспосабливаться к новым условиям, осознанно переключаться с задачи на задачу, актуализируя для решения новые нейронные сети, причём делать это даже в стрессовых условиях.

Токоферол в составе средства усиливает антиоксидантные свойства, что позволяет сохранять работоспособность клеток головного мозга даже при употреблении уже немолодыми людьми.

BrainRush

Начинал назначаться как средство для улучшения работы памяти. Но вскоре проявил себя как препарат, улучшающий координацию, восстанавливающий нарушенный сон, избавляющий от состояний депрессии.

Глицин, известный как самодостаточный ноотроп, усиливающий действие многих других средств, в составе BrainRush выполняют ту же функцию, катализируя нейромедиаторную активность и ускоряя проведения импульса. В комплексе с остальными элементами – витаминами групп A, B (в том числе фолиевой кислотой), E, C и D участвует в обеспечении мозга питательными веществами. Вытяжки из лекарственных трав (пустырник, шалфей, солодка) включены в состав для нормализации деятельности нервной системы, избавления от невротических состояний.

Пищевые добавки, стимулирующие работу мозга

Пищевые добавки сами по себе не являются достаточными средствами, обеспечивающими бесперебойную работу мозга. Но для улучшения памяти их тоже можно и нужно пропить, поскольку благодаря им восполняется нехватка элементов, от которых напрямую зависит интеллектуальная работоспособность.

Предполагается, что в сбалансированном рационе, с учётом правильного сочетания продуктов, должно быть достаточное количество элементов, необходимых для полноценной работы мозга и обеспечения когнитивных функций. На практике такой сбалансированный рацион регулярно удаётся поддерживать единицам. В большинстве же случаев стабильная нехватка витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот должна восполняться в капсулах и таблетках.

Рыбий жир

Восполняет нехватку Омега-3 и продаётся в капсулах как отечественными так и иностранными производителями. Разница в количестве полиненасыщенных жирных кислот в зависимости от производителя может быть огромна. Предпочтение как источнику следует отдавать океанской рыбе жирных пород. Однако из-за того, что Омега-3 легко окисляются под воздействием кислорода и света, внимание также нужно уделять формату упаковки и способу хранения.

Витамины

Лучше применять поливитаминные комплексы, в которых сочетание витаминов способствует их усвоению организмом. Если выбирать моновитаминные средства, то необходимо будет позаботиться о дополнительных средствах, помогающих усвоению. Так, например, для улучшения работы мозга вместе с витаминами группы В, рекомендуют принимать магниевосодержащий комплекс.

Отдельный вопрос, как принимать фолиевую кислоту (В9), которую вообще очень сложно получить в необходимом количестве (от 400 мкг) с питанием. Даже изменение меню, в котором фолиевая кислота появлялась в качестве составляющего продуктов, не улучшает положения из-за трудностей с усвоением этого элемента. При этом, согласно данным исследования учёных Тафтского университета, чем меньше в крови В9, тем выше риск сужения и закупорки сосудов, а, значит, и выше риск ухудшения снабжения мозга. Причём курильщикам необходимо выпить 600-800 мкг в день, чтобы обеспечить себя достаточным количеством фолиевой кислоты. Для восполнения недостатка её приходится принимать вместе с витамином В12. Однако дефицит кислоты возникает при нехватке, не только В12, но и белка, метионина, витамина С или биотина.

Аминокислоты

Для повышения уровня мотивации и для улучшения сна следует употреблять тирозин и фенилаланин, которые влияют на уровень мелатонина, дофамина и норадреналина. При добавлении аминокислот при каждом приёме пищи увеличивается производительность интеллектуального труда. А тем, чья деятельность постоянно связана с активной загрузкой мозга, рекомендованы даже повышенные дозы аминокислот.

Помнить все: продукты и упражнения, которые помогут улучшить память

Ухудшаться она может по разным причинам: заболевания сердечно-сосудистой системы, из-за чего нарушается нормальное кровообращение мозга, нарушения в работе эндокринной системы, черепно-мозговые травмы, возрастные изменения, стрессы, депрессия, работа в режиме многозадачности, приводящая к хронической усталости, и многое другое. В серьезных случаях, когда пациент не просто подзабыл что-то, а периодически замечает стойкие провалы в памяти, снижение концентрации внимания и испытывает трудности с запоминанием, необходимо обращаться к специалистам. В данных случаях может понадобиться помощь невролога, эндокринолога, кардиолога и даже диабетолога.

Если же у вас нет таких серьезных нарушений в работе организма, но вы хотите улучшить свою память и увеличить объемы запоминаемой информации, вам помогут простые упражнения и переход на правильное питание с употреблением продуктов, содержащих необходимые для эффективного функционирования мозга вещества: разнообразные аминокислоты, полиненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6, витамины, особенно В, Е и С.

ПРОДУКТЫ, УЛУЧШАЮЩИЕ ПАМЯТЬ

Ягоды. Содержащиеся в них антиоксиданты препятствуют старению клеток мозга, что также положительно влияет и на память. В ягодах содержатся витамины, клетчатка. Особо полезны черника, брусника, клюква, земляника, малина и ежевика.  

Горький шоколад. Он содержит растительный антиоксидант флавонол. А чем полезны антиоксиданты, мы сообщили выше.

Натуральные соки и фреши. Наиболее полезны апельсиновый, морковный, гранатовый, виноградный и томатный соки. Они содержат много витамина C и В.

Красное сухое вино. Содержит витамины B1, B2, С и Р. Но, чтобы оно приносило пользу, а не вред, не надо им злоупотреблять.

Грецкие орехи. Содержат альфа-линоленовую кислоту (является неотъемлемой составляющей клеточных мембран, которые, в свою очередь, в больших количествах представлены в головном мозге и нейронах), и витамин Е (токоферол). Он влияет на клеточное дыхание и обмен веществ. А также на кровеносную систему, ее циркуляцию, участвует в образовании капилляров, поддерживает их тонус. Предупреждает образование холестерина, снижает уровень сахара в крови. Врачи рекомендуют принимать витамин Е для профилактики болезни Альцгеймера.

Также для улучшения памяти полезно принимать миндаль, кешью, арахис, фундук, семечки (любые) и пекан. Помимо перечисленных веществ, они содержат витамины группы В, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, магний и калий.

Жирная рыба. В ней содержатся полезные для сосудов головного мозга, памяти и нервной системы кислоты и витамины — Омега-3, фосфор, йод, минералы. Чтобы перестать жаловаться на плохую память и утомляемость, нужно есть морепродукты и рыбу хотя бы раз в неделю. Лучше всего, если это будет лосось, тунец, семга, сельдь или форель.

Зелень и овощи. В них содержатся полезные для сосудов головного мозга фолиевая кислота и витамины группы В.

Морская капуста. В ней очень много йода, который благотворно влияет на работу эндокринной системы, что способствует улучшению липидно-жирового обмена веществ, нормальной работе сосудов и сохранению эффективной работы мозга, в том числе сохранению и улучшению внимания, памяти и мышления.

Куриные яйца. В них содержится полезный для мозга лецитин. Он снижает риск развития инсульта и инфаркта, поддерживая нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Также в яйцах содержатся жирные кислоты и витамин В12. В курином желтке присутствует холин, без которого не могут формироваться и существовать клетки и нейроны мозга. В день достаточно съедать 1-2 яйца.

Молоко. Этот продукт содержит природный антиоксидант глутатион, который оказывает благотворное влияние, в числе прочего, и на работу нейронов мозга. Что в свою очередь способствует повышению концентрации и улучшению памяти. Чтобы молоко помогло сохранить остроту мышления до самого преклонного возраста, пить его нужно регулярно, если оно вам не противопоказано из-за содержащейся в нем лактозы.

Приправы. Индийская приправа куркума способна разрушать бензоат натрия (он мешает связям между клетками мозга), защищает, действуя как антиоксидант, клетки от старения. Карри хорошо сказывается на повышении продуктивности мозга и сохранении его активности, так как содержит куркумин. Также приправа помогает организму бороться со свободными радикалами, позволяя организму оставаться молодым. В неделю достаточно съедать одно блюдо, приправленное карри.

Злаки и крупы. Они полезны и взрослым, и детям. В пшенице, овсе, ячмене, отрубях и нешлифованном рисе много витамина В6 (тиамина) и фолиевой кислоты. Так что каши на воде из этих круп должны быть на столе у всех, кто хочет иметь хорошие кровообращение и мозговую деятельность.

РАЗВИВАЕМ ПАМЯТЬ

Есть несколько простых способов для профилактики, сохранения и улучшения памяти.

1. Сон. Спать надо по 6-8 часов в полной темноте и тишине. Только при таких условиях вырабатывается мелатонин, давая возможность мозгу отдохнуть и восстановить энергию.
2. Логические игры. Это своеобразный тренажер, только не для тела, а для мозга. Уделяйте таким играм хотя бы по 20 минут в день. Также тренировать память помогут сканворды, кроссворды, паззлы, судоку и другие подобные игры.
3. Новые навыки. Знакомясь с чем-то новым, мозг начинает работать активнее, запоминая ранее неизвестную информацию.
4. Забудьте о многозадачности. Чтобы мозг закрепил фрагмент информации в памяти, ему нужно 8 секунд. Поэтому, если вы будете одновременно разговаривать по телефону, убирать ключи от машины в сумку и перекладывать пакет с продуктами из одной руки в другую, вы точно не вспомните, например, выключили ли фары. Работа в режиме многозадачности — стресс для мозга. Будьте здесь и сейчас.
5. Спорт. Физические нагрузки улучшают работу сердечно-сосудистой системы и благотворно влияют на кровоснабжение мозга.
6. Мнемотехника. Специальные упражнения для тренировки памяти.

 

Интересные факты о памяти

• Ученые Калифорнийского университета доказали, что сфотографированные объекты быстрее стираются из памяти. Те, кто не фотографирует, а просто смотрит, лучше запоминают увиденное.
• Нобелевский лауреат Даниэль Канеман пришел к выводу, что человек лучше запоминает не само происходящее, а то, что задевает. Например, долгий утомительный перелет запомнится лучше, чем прекрасный отдых, с которого возвращался человек.
• Нейробиологи из Рурского университета пришли к выводу, что глубокая депрессия замедляет формирование новых нервных клеток, что деформирует память и может стереть часть воспоминаний.
• Память может быть ложной. Такое происходит, когда воспоминания из далекого прошлого стираются, и психика занимает освободившееся место чем-то, чего не происходило, но, например, могло присниться.
• Ученые Вашингтонского университета обнаружили, что «совы» чаще страдают болезнью Альцгеймера, чем «жаворонки».

Память: способность мозга хранить и восстанавливать информацию

Что такое Память?

Память можно определить как способность мозга удерживать и добровольно восстанавливать информацию. Другими словами, это способность, которая позволяет нам вспоминать произошедшие события, мысли, ощущения, понятия и взаимосвязь между ними. Несмотря на то, что больше всего с памятью связан гиппокамп, отнести воспоминания только к одному отделу мозга нельзя, поскольку в этом процессе задействованы множество областей нашего мозга. Эта способность является одной из когнитивных функций, наиболее страдающих при старении. К счастью, память можно тренировать с помощью когнитивной стимуляции и различных умных игр.

Программа CogniFit («КогниФит»), являющаяся лидером в области тренировки мозга, позволяет укрепить эту и другие важнейшие когнитивные способности. Входящие в программу умные игры были разработаны для стимулирования определённых нейронных паттернов активации. Повторение этих когнитивных паттернов помогает укрепить задействованные в памяти нейронные связи, а также содействует созданию новых синапсов, способных реорганизовать и/или восстановить наиболее ослабленные или пострадавшие когнитивные функции.

Память — чрезвычайно сложная когнитивная функция. В ней участвует огромное количество отделов мозга, и мы постоянно её используем. Существуют различные теории и исследования этой когнитивной способности. Можно подразделить память на различные виды по следующим критериям:

• По времени, в течение которого удерживается информация: в данном случае речь идёт о сенсорной памяти, кратковременной памяти, рабочей памяти и долговременной памяти. Сенсорная память удерживает информацию в течение нескольких секунд, в то время как долговременная память, наоборот, может хранить информацию в течение практически неограниченного периода времени. Все виды памяти работают скоординированно для того, чтобы вся система функционировала корректно.
• По типу информации: вербальная память отвечает за хранение вербальной информации (то, что мы читаем, или слова, которые мы слышим), в то время как невербальная память позволяет хранить остальные данные (изображения, звуки, ощущения и т. д.).
• По задействованному органу чувств: в зависимости от используемого органа чувств, речь идёт о таких видах памяти, как зрительная память (зрение), слуховая память (слух), обонятельная память (обоняние), вкусовая память (вкус) и тактильная память (осязание).

Фазы памяти: процесс запоминания и воспоминания

Для того, чтобы вспомнить, что мы делали вчера, наш мозг должен произвести серию процессов. Каждый процесс необходим для доступа к воспоминаниям. Таким образом, нарушение любого из этих процессов не позволит нам вспомнить информацию. Чтобы создать воспоминание, наш мозг должен пройти через следующие фазы:

• Кодирование: на этой фазе в нашу систему памяти с помощью восприятия мы добавляем информацию, которую мы запоминаем. Например, когда нам кого-то представляют по имени. Необходимо обратить внимание на эту информацию, чтобы закодировать её.
• Хранение: чтобы удержать информацию надолго, мы сохраняем её в системе нашей памяти. Например, мы можем запомнить лицо человека и его имя.
• Восстановление: когда мы хотим что-то вспомнить, то обращаемся к хранилищу памяти и восстанавливаем нужную информацию. Например, чтобы, увидев человека на улице, вспомнить, как его зовут.

Примеры памяти

• Благодаря этой способности мы помним, где живём, как зовут наших родителей, лица наших друзей, что мы ели вчера на обед и даже какой город является столицей нашего государства.
• Память позволяет нам вспомнить о собрании на работе, запомнить имя клиента или пароль на компьютере.
• Учиться в школе или университете было бы невозможно без нашей системы хранения воспоминаний. Также нам было бы сложно запомнить дату экзамена или что мы запланировали сделать.
• При вождении автомобиля данная способность помогает нам вспомнить нужный маршрут. Также с её помощью мы помним, где припарковали машину, да и сам процесс вождения.

Амнезия и другие расстройства памяти

Исследования нарушений данной когнитивной функции помогли выяснить, что на самом деле представляет из себя память и как она работает. Являясь сложнейшей когнитивной функцией, она может пострадать в разной степени и по разным причинам. С одной стороны, специфические поражения могут быть связаны с двойной диссоциацией систем памяти. Это означает, что может быть повреждена одна из систем, в то время как другие не пострадают (например, может быть нарушена долговременная память при нормальном функционировании кратковременной). С другой стороны, подобные расстройства могут быть связаны с нейродегенеративным заболеванием (деменции и болезнь Альцгеймера), приобретённым церебральным поражением (черепно-мозговые травмы, инсульт, инфекции и другие болезни), врождёнными проблемами (паралич мозга и другие синдромы), с психическими расстройствами и расстройствами настроения (шизофрения, депрессия и тревожность), потреблением различных веществ (наркотики и медикаменты) и т.д. Также отдельные виды памяти могут быть нарушены при таких расстройствах обучаемости, как СДВГ, дислексия или дискалькулия.

Наиболее распространённым расстройством памяти является потеря памяти, например, при болезни Альцгеймера. Потеря этой способности известна как амнезия. Амнезии бывают антероградные (неспособность приобрести новые воспоминания) и ретроградные (неспособность вспомнить прошлое). Также существуют расстройства, при которых нарушено содержание воспоминаний (фабуляции и конфабуляции), гипермнезии. Характерные для Синдрома Корсакова конфабуляции представляют собой непроизвольные ложные воспоминания, при которых забытая информация заменяется вымышленными фактами. Гипермнезии, в свою очередь, представляют собой непроизвольное и слишком детальное воспоминание малозначимых, несущественных деталей, что характерно, в частности, при посттравматическом стрессе.

Как можно измерить и оценить состояние нашей памяти?

Тестирование состояния нашей памяти очень полезно, поскольку она имеет важнейшее значение в учебной сфере (для того, чтобы понимать, будет ли ребёнок испытывать трудности с запоминанием пройденного материала и нуждается ли в дополнительной помощи), в медицине (для того, чтобы понимать, будет ли помнить пациент какие ему нужно принимать лекарства, может ли он быть самостоятельным или ему необходима помощь), на работе (для того, чтобы понимать, может ли человек занимать определённую должность) и в нашей повседневной жизни

С помощью комплексного нейропсихологического тестирования можно надёжно и эффективно измерить память и другие когнитивные функции. CogniFit («КогниФит») предлагает серию тестов, которые оценивают некоторые субпроцессы памяти, такие как кратковременная слуховая память, контекстуальная память, кратковременная память, невербальная память, кратковременная зрительная память, рабочая память и распознавание. Тесты CogniFit («КогниФит») основаны на классическом Тесте на Длительное Поддержание Функции (CPT, Тест Коннера), Шкале Памяти Векслера (WMS), NEPSY (Коркман, Кирк и Кемп), Тесте Переменных Внимания (TOVA), Тесте на Симуляцию Нарушений Памяти (TOMM), Тесте «Лондонская башня» (TOL) и Задаче Визуальной Организации Хупера (VOT). С помощью этих тестов кроме памяти также можно измерить время отклика или реакции, скорость обработки информации, память на имена, зрительное восприятие, мониторинг, планирование, визуальное сканирование и пространственное восприятие.

• Последовательный Тест WOM-ASM: на экране появится серия шаров с различными цифрами. Необходимо запомнить эту серию цифр, чтобы затем воспроизвести её. Сначала серия будет состоять только из одной цифры, затем количество цифр будет расти до тех пор, пока пользователь не совершит ошибку. Нужно будет повторить каждую представленную серию.
• Тест-Расследование REST-COM: в течение короткого промежутка времени будут представлены объекты. Далее как можно быстрее нужно будет выбрать слово, соответствующее показанному изображению.
• Тест Идентификации COM-NAM: объекты будут представлены с помощью изображения или звука. Необходимо ответить в каком формате объект был показан в последний раз и был ли показан вообще.
• Тест на Концентрацию VISMEM-PLAN: на экране в случайном порядке появятся стимулы. Стимулы начнут загораться в определённой последовательности под звуковые сигналы. Необходимо обратить внимание как на звуки, так и на последовательность световых сигналов. Во время очереди игры пользователя нужно воспроизвести увиденный ранее порядок представления стимулов.
• Тест на Распознавание WOM-REST: на экране появятся три объекта. Сначала нужно будет как можно быстрее вспомнить порядок представления этих объектов. Далее появятся четыре серии по три объекта, некоторые из которых будут отличаться от ранее увиденных. Необходимо восстановить первоначальную последовательность в том же порядке.
• Тест на Восстановление VISMEM: в течение пяти-шести секунд на экране будет представлено изображение. За это время нужно постараться запомнить максимальное количество объектов на этом изображении. Затем картинка исчезнет, и пользователь должен будет выбрать верный вариант ответа из предложенных.

Восстановить, улучшить и стимулировать память

Все когнитивные способности, включая память, можно улучшить с помощью тренировки. CogniFit («КогниФит») даёт возможность делать это профессионально.

Пластичность мозга является основой для реабилитации памяти и других когнитивных функций. Мозг и его нейронные связи укрепляются за счёт использования функций, которые от них зависят. Таким образом, при тренировке памяти укрепляются нейронные связи задействованных отделов мозга.

CogniFit («КогниФит») состоит из опытной команды профессионалов, специализирующихся на изучении синаптической пластичности и процессов нейрогенеза. Это позволило создать персонализированную программу когнитивной стимуляции для каждого пользователя. Программа начинается с точной оценки памяти и других основных когнитивных функций. По итогам тестирования программа когнитивной стимуляции Cognifit («КогниФит») автоматически предложит персональную когнитивную тренировку для улучшения памяти и других когнитивных функций, которые, согласно оценке, в этом нуждаются.

Чтобы улучшить память, тренироваться нужно правильно и регулярно. CogniFit («КогниФит») предлагает инструменты оценки и реабилитации памяти и других когнитивных функций. Для корректной стимуляции необходимо 15 минут в день, два или три раза в неделю.

Эта программа доступна онлайн. Разнообразные интерактивные упражнения представлены в виде увлекательных умных игр, в которые можно играть с помощью компьютера. В конце каждой сессии CogniFit («КогниФит») представит подробный график прогресса когнитивного состояния.

ПроРеутов — О способах тренировки памяти пожилых людей

Автономная некоммерческая организация социального обслуживания «Социальные инновации» уже много лет оказывает гарантированные государством социальные услуги пожилым людям региона и помогает справляться с бытовыми трудностями. Коллектив, который не понаслышке знаком с психологией старшего поколения, рассказал об отличных вариантах упражнений и практик, направленных на укрепление и тренировку памяти.

 

Память у пожилых людей даже лучше, чем у молодых. Как? Сейчас будем разбираться.

 

С возрастом многие познавательные функции мозга претерпевают ряд изменений, в том числе и память, поговорим сегодня именно о ней.

 

Память разделяется учёными на четыре основные категории:

— сенсорное хранилище — очень кратковременная зрительная или слуховая память, удерживающая поступающую сенсорную информацию в течение нескольких секунд до начала её обработки;

— первичная (или кратковременная) память — именно то, что находится «в мыслях» в настоящий момент;

— вторичная (или долговременная) память — заучивание и последующее воспроизведение;

— третичная — память на отдаленные события.

 

А теперь интересный факт: как оказалось, в отношении некоторых категорий память пожилых не уступает или даже превосходит память молодых людей!

 

По результатам исследований выявлено, что на уровне сенсорного хранилища пожилые люди способны принимать и удерживать всё же чуть меньше информации, чем молодые, но это может быть обусловлено возрастными изменениями зрительной и слуховой систем, но не памяти как таковой. Большинство исследований кратковременной (первичной) памяти не обнаружило существенных различий также между памятью пожилых и молодых людей.

 

А вот третичная память у наших любимых мам, пап, дедушек и бабушек оказалась гораздо сильнее! Согласно некоторым исследованиям, пожилые люди гораздо лучше припоминают исторические события и их подробности, особенно если принимали в них участие.

 

Обнаружены существенные различия не в пользу пожилых людей в исследованиях вторичной (или долгосрочной) памяти. И здесь важно отметить следующее: нет оснований считать, что способность пожилых запоминать меньше слов из списка или деталей рисунка обусловлена именно возрастом! Некоторые учёные полагают, что такое различие спровоцировано особенностями организации самого процесса запоминания и мотивацией, ведь при должной подготовке пожилые люди при отсутствии заболеваний, вызывающих изменения памяти, демонстрируют результаты ничуть не хуже, а иногда даже лучше, чем у молодых.

 

Сотрудники организации «Социальные инновации» собрали несколько полезных упражнений и действий, которые помогут развить и укрепить память, а начать их использовать никогда не рано, равно как и никогда не поздно:

 

1. Умеренные спортивные нагрузки (конечно, при отсутствии противопоказаний) и правильное питание — не нужно забывать, что всё в нашем организме взаимосвязано;

 

2. Нагружаем память — используем варианты на любой вкус: изучение иностранных языков, чтение и анализ, сканворды и кроссворды, интеллектуальные стратегические игры и спорт (шахматы и прочее), IQ- пазл, решение логических задач;

 

3. Систематизация — разработка собственных систем (учёта, хранения, планирования) очень помогает держать мозг и память в тонусе и неважно, система ли это расставления и подписи специй, простой органайзер или же многоуровневая картотека, главное, чтобы вы создавали её сами;

 

4. Перерывы. Если вы заняты чем-либо однообразным на протяжении долгого времени, следует делать краткосрочные перерывы хотя бы раз в час;

 

5. Говорите и рассуждайте. Все мы каждый день получаем огромное количество информации извне: что-то происходит, где-то прочитали, от кого-то услышали — расскажите об этом, пересказ отлично тренирует нашу память;

 

6. Внимание к деталям — приучите себя разглядывать предметы, вещи и даже людей;

 

7. Стихи. Выучить стихотворение любимого поэта — это способ улучшить память и прекрасно провести время;

 

8. Мыслите позитивно. В хорошем настроении тренировать память, да и просто жить становиться проще, ведь так мы не концентрируемся на негативных событиях.

 

Коллектив Автономной некоммерческой организации социального обслуживания «Социальные инновации» убеждён: память развивается путём упражнений и упорной работы по запоминанию, длительному сохранению, полному и точному воспроизведению. Чем больше человек знает, тем легче ему запоминать новое, увязывая, ассоциируя новый материал уже с известным. Память как психическое явление не только дар природы, но и результат целенаправленного воспитания. А как вы тренируете свою память?

зеленый чай улучшает память и способность к обучению — Российская газета

Причина положительноо эффекта заключена в антиоксиданте EGCG (галлат эпигаллокатехина), содержащемся в чае. Он способствует генерации клеток головного мозга и помогает предотвратить дегенеративные возрастные заболевания.

«Мы предположили, что EGCG может улучшить когнитивные функции, — сказал автор исследования, профессор Юн Бай из Третьего военного медицинского университета. — Мы сосредоточили свои исследования на гиппокампе — участке мозга, который обрабатывает информацию и перекладывает ее из кратковременной памяти в долговременную».

Ученые обнаружили, что EGCG увеличивает производство нейральных клеток, которые, как и стволовые клетки, способны дифференцироваться в различные типы клеток, в том числе и нейроны. Исследователи провели эксперимент на мышах, который показал, что употребление EGCG улучшило память у грызунов, их способность к обучению и пространственную ориентацию.

Этот эксперимент подтвердил результаты исследования, проведенного в Японии. Оно показало, что у пожилых японцев, которые пили более 2 чашек зеленого чая в день, риск расстройств памяти и внимания был на 50 процентов ниже, чем у тех, которые пили менее 2 чашек или другие напитки.

Другие исследования также доказали положительное воздействие EGCG в борьбе с онкологией. Установлено, что благодаря его свойствам зеленый чай обладает способностью защищать организм от различных опухолей, включая рак легких, рак простаты и рак молочной железы. По данным Национального Онкологического Института США, лабораторные исследования на животных показали, что этот катехин деактивирует оксиданты прежде, чем они успевают нанести вред клеткам, уменьшает количество и размер опухолей и препятствуют росту раковых клеток.

Галлат эпигаллокатехина помогает также защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Кроме того, он может бороться с проявлениями старения кожи. А профессор М. Уильямсон даже утверждает, что «потребление зеленого чая может уменьшить риск заражения ВИЧ, а также приостановить развитие заболевания».

Профилактика ухудшения памяти

Ослабление памяти

Ослабление памяти является следствием изменений в нервной системе и  сопутствует старению организма. Многие пожилые люди смиряются с этим явлением, которое существенно снижает их самооценку. Однако, по мнению врачей и психологов, этот процесс можно существенно замедлить или компенсировать, используя различные приемы мнемотехники. Сегодня ученые и врачи настойчиво рекомендуют пожилым людям выполнять несложные упражнения, позволяющие сосредотачивать внимание и тренировать память.

Принципы тренировки:

1. Память, как и мышцы, требует постоянного использования. Чем больше Вы заставляете ее работать, тем лучше сможете запоминать.
2. Лучшей тренировкой является новое, то, что требует некоторых умственных усилий и расширяет ваши знания. То, что вы уже хорошо знаете, не тек эффективно.
3. Это должно быть интересно. Чем больше заинтересованность, тем эффективнее и лучше будет развиваться память.
4. Основным условием успешности занятий является их регулярность и разнообразие, поскольку должны быть задействованы разные отделы мозга.

Следующие советы помогут улучшению памяти:

• Регулярные упражнения для тренировки памяти, например, запоминание имен, телефонов, необходимых покупок. Чтобы облегчить задачу, перечень может быть сначала записан на бумаге, чтобы потом восстановить записанную информацию, не заглядывая в «шпаргалку».
• Большое значение может иметь тренировка внимательности, например, старайтесь подметить детали, которые могут ускользнуть от беглого взгляда (какого цвета глаза у собеседника, сколько предметов стоит на столе и т.п.).
• Рекомендуется увеличить пожилому человеку физические нагрузки. Занятия спортом и пешие прогулки могут существенно улучшить память, однако перед выбором упражнений, необходимо проконсультироваться с врачом.
• Важное значение имеет сон. Хороший сон стимулирует работу головного мозга и помогает сохранять информацию.
• Рекомендуется самостоятельно создать систему, обеспечивающую поддержание порядка в доме. При этом важно следить за мелочами, такими, как ключи, квитанции, инструменты, их размещение и постоянное наличие.
• В ряде случаев полезно, собравшись что-то сделать, проговорить это вслух. Например: «Я кладу старые туфли в картонную коробку. Отношу эту коробку в кладовку. Ставлю коробку рядом с ящиком». Если в дальнейшем Вам понадобятся эти туфли, будет легче вспомнить, куда вы их поставили.
• Многим пожилым людям помогают «напоминалки» типа «завязанный узелок», «крестик на руке» и т.д.
• Для интеллектуально продвинутых пожилых людей может быть полезно использование ассоциаций. Так, чтобы вспомнить название фильма, можно рассказать о его содержании, либо пересказать отдельный эпизод,  назвать актеров.
• В ряде случаев снятию стресса и улучшению способностей памяти может способствовать дыхательная гимнастика.

Для помощи людям, страдающим расстройством памяти, в СПБ ГБУЗ «Городской гериатрический центр», открыт Центр диагностики и лечения памяти.

Записаться на прием к специалистам центра можно по телефону регистратуры (812)575-27-63 или через форму на главной странице сайта.

Все пациенты, обратившиеся в «Центр памяти», проходят первичный прием у врача-психотерапевта, осуществляющего первичную диагностику и назначение лекарственных препаратов, при необходимости — консультацию и занятия с психологом или логопедом.

Для оказания психологической поддержки тем, кто ухаживает за тяжело больными родственниками,  оказывает помощь людям с нарушениями памяти, на сайте размещены советы психолога в разделе «помощь больным с нарушениями памяти»

10 способов улучшить память. Читайте на Cossa.ru

1. Создавайте рутину

Мы всегда помним, где взять ключи или солнечные очки, потому что все время кладем их в одно и то же место. Иногда, когда вы «сбиваете программу» и  кладете их в другое место, найти их может стоить большого труда. То же самое происходит с важной информацией. Помещайте то, что вам пригодится, в специальную папку e-mail и на рабочем столе, и вы всегда будете знать, где их найти.

2. Нарушайте рутину

Вы каждый день носите ключи в правом кармане? Сломайте систему, положите в левый! С утра, когда вы будете уходить, ваш паттерн поведения немного изменится. Попробуйте пойти на работу новой дорогой или встретиться с друзьями не там, где видитесь пять лет подряд. Это хорошее упражнение для создания новых идей и отличный способ нарушить механический порядок действий.

3. Ешьте больше полезной еды

Есть целый набор продуктов, которые действительно улучшают работу мозга — это все, что насыщено витаминами и специальными антиоксидантами. Добавьте в рацион зеленый чай, чернику, лосось, капусту (в том числе цветную и брокколи), горький шоколад, куркуму. Эксперты говорят, что бокал красного вина  — тоже очень хорошо для памяти. Можете почитать книгу, посвященную теме еды «для мозга».

Как продвигать финансовые проекты в интернете?

Спецпроект о цифровых инструментах, которые помогают банкам, стартапам и другим финкомпаниям. Тексты экспертов и ничего лишнего:

• какие инструменты и подходы использовать для маркетинга;
• как распределить рекламный бюджет и настроить воронку продаж;
• какие каналы пора освоить, пока этого не сделали конкуренты;
• как развиваться и адаптировать рекламу под горячий рынок финуслуг.

Всё про диджитал для «финансов» →

Реклама

4. Спите больше

Хороший сон — это ясная голова и свежесть мыслей. Чем меньше вы спите, тем больше нагружаете свою память, и как итог — начинаете забывать. Чтобы держать мозг в состоянии «полной готовности», организм должен быть отдохнувшим.

5. Развивайте свой интеллект

Мозг будет работать более эффективно, если вы приучите его к постоянной работе: решайте задачи, ребусы, учите языки. В конце концов, «упражняться» можно и на вечеринке — постарайтесь запомнить имена с первого раза.

6. Рисуйте истории

Имена и номера, которые сами по себе запоминаются трудно, еще сложнее запомнить вне контекста. Получили новую информацию? Привяжите ее к чему-нибудь, с чем она ассоциируется в первую очередь. Пусть это будет особенное окружение: фон, детали. Затем определите порядок событий, который воспроизведете в уме, чтобы вспомнить ответ. Предположим, вам нужно запомнить номер 96-32-45. Пусть 9 — это диван, 6 — шест, 3 — трон, 2 — дворника, 4 — черт, 5 — пятка. Рисуйте историю: диван, расположенный на длинном шесте, — это трон для дворника, который напился как черт и чешет свою пятку. Чем смешнее, пошлее и абсурднее история, тем меньше шансов ее забыть.

7. Записывайте

Сегодня проблем с девайсами уже нет: компьютер, планшет, телефон — везде вы можете делать заметки и вести учет. Но по-настоящему донести информацию до мозга может только ручка. Сам факт того, что вы пишете, воспроизводит текст в голове более четко, и проблема его восстановления пропадает.

8. Будьте изобретательными

Составляйте стихи или песни, чтобы фиксировать события в памяти. Это действительно мощные инструменты. Например, есть известная мнемоническая фраза для запоминания числа π — «How I want a drink, alcoholic of course, after the heavy chapters involving quantum mechanics», где количество букв в каждом слове соответствует его цифрам. И на русском: «Как я хочу и желаю надраться до чертей после сих тупых докладов, наводящих тяжелую депрессию». Но вообще, фразы собственного сочинения всегда запоминаются лучше.

9. Зацикливайтесь на важном

Чтобы перенести факты из кратковременной памяти в долгосрочную (проблема всех студентов), необходимо зафиксировать важное и сосредоточиться на нем, считая до 8 аллигаторов (кроликов, котиков, обезьянок).  Согласно науке, этот, как нам кажется, тяжелый процесс требует всего 8 секунд.

10. Занимайтесь спортом

С детства знакомое «в здоровом теле здоровый дух» никто не отменял. Так вы заставите работать мозг вдвое лучше и быстрее. Автор текста придумал 18 идей для новой колонки, совершая 10-километровую пробежку, и все 18 хорошо запомнил.

Источник: inc.com

Лучшие напитки для улучшения здоровья мозга

Не только еда полезна для мозга, но и некоторые напитки могут принести значительную пользу мозгу.

‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

На прошлой неделе мы попробовали одни из лучших летних суперпродуктов для здоровья мозга. Вы добавляли их на летние пикники и барбекю? Что ж, не только пища полезна для мозга — некоторые напитки также могут принести значительную пользу для мозга.

1 — Вода
Ваш мозг на 75% состоит из воды. Это означает, что вода — самый важный напиток, который вы можете употреблять для здоровья мозга. Сохранение гидратации позволяет вашему мозгу работать с максимальным потенциалом. Гидратация помогает вашему мозгу работать быстрее, повышает концентрацию, уравновешивает ваше настроение и даже может улучшить вашу память. Сделайте его вкуснее этим летом, добавив немного лимона, лайма или других любимых фруктов в стакан с ледяной водой.

2 — Зеленый чай
Кофеин, содержащийся в зеленом чае, улучшает память, работоспособность, концентрацию внимания и бдительность.Зеленый чай также содержит аминокислоту, известную как L-теанин, которая способствует расслаблению и противодействует стимулирующим эффектам кофеина.

3 — Кофе
Как и зеленый чай, кофе содержит кофеин, который может улучшить концентрацию внимания и повысить бдительность. Кофеин также может стимулировать нейротрансмиттеры хорошего самочувствия в мозгу, улучшая ваше настроение. Высокий уровень антиоксидантов в этом напитке может снизить риск некоторых возрастных проблем с памятью.

4 — Красное вино
Большинство людей знают, что красное вино улучшает здоровье сердца, но стаканчик в день также может улучшить здоровье вашего мозга.Исследователи обнаружили, что ежедневный стакан красного вина может повысить уровень хорошего холестерина. Вы можете усилить преимущества красного вина, сделав свою собственную сангрию, добавив много свежих фруктов, чтобы добавить в вкусный напиток дополнительных питательных веществ и антиоксидантов.

5 — Миндальное молоко
Миндальное молоко обладает рядом преимуществ для здоровья — оно известно тем, что способствует здоровью костей и сердца, но также полезно для мозга. Он содержит L-карнитин и рибофлавин, которые помогают повысить мозговую активность.Это также может помочь предотвратить проблемы с памятью, связанные с возрастом.

Пейте для здоровья своего мозга, употребляя больше этих напитков в течение всего года. Не забудьте заглянуть на следующей неделе — у нас есть целая серия отличных статей, содержащих советы и идеи по здоровью мозга.

Улучшите свою память с помощью этих 10 блюд и напитков для мозга!

Краткое содержание статьи:

Попробуйте добавить каперсы в салаты. Попробуйте желтый рис вместо белого и улучшите свой вкус. Чайная комбинация кофеина и L-теанина помогает расслабиться.

10 продуктов для мозга, улучшающих память

Кому нужно что-то помнить с помощью Microsoft Outlook, текстовых сообщений, электронной почты, iPhone и старых добрых стикеров? Просто запишите это. Или, как вариант, найдите для этого приложение. Желательно тот, который будет пищать, мигать и трястись как дикий, чтобы напомнить вам, что у вашей сестры день рождения.

Несмотря на технологические достижения, нам все еще нужно полагаться на самую массивную вычислительную систему — наш мозг — чтобы запоминать «вещи». Видите ли, есть те из нас, кто помнит, а тем, кто не помнит, становится намного хуже.

Как и парень, которого вы знаете 8 лет, он встречался с вашей соседкой по комнате не один, а два раза, но все еще не мог правильно назвать ее имя. Это Лорел, а не Лора. Неужели это так сложно? Или ваш коллега, который забывает обо всем, включая время, которое вы проехали на 30 минут, только чтобы узнать, что ваша встреча была отменена.

Итак, в жадной попытке выручить себя и беднягу, который наблюдает за моим «вы что, шутите, шутите … серьезно, вы что-нибудь помните ?!» реакция (я никогда не выиграю ни одной руки в покере), — сказал я двум руководителям Bodybuilding.com (главному редактору Крису Гетину и мистеру Ричарду Барнету), что покопаюсь в исследовании для этой статьи.

Вот они, ребята, мои 10 лучших продуктов для мозга (пожалуйста, во что бы то ни стало, раздайте их своим мужьям, в конце концов, с некоторыми из них мне придется поработать).

10. Помидоры

Для тех из вас, кто очень нечеткий и отстраненный от низкоуглеводной диеты, пора накормить свой мозг. Выбирайте источник углеводов с добавленной стоимостью, например помидоры. Помидоры — ваш главный источник калия (отлично подходит для мышц и помогает снизить кровяное давление), отличный источник витаминов A и C, и они богаты антиоксидантами.

Нажмите, чтобы увеличить.
Помидоры — ваш главный источник калия, а
— отличный источник витаминов А и С.

9. Каперсы

Я знаю, это странно, но подумайте о добавлении их в салаты. Каперсы — один из лучших источников кверцетина (по сравнению с чаем). Кверцетин — это уникальный флавоноид, который может улучшить приток крови к мозгу, уменьшить окислительный стресс и предотвратить ухудшение памяти. Если вам не нравятся каперсы, попробуйте следующий лучший источник кверцетина — яблоки.

8. Красный виноград

Красный виноград богат ресвератролом — соединением, которое улучшает память и познавательные способности у мышей и снижает возрастную память у крыс.Я знаю, о чем вы думаете — красное вино! Но алкоголь не так хорош для вашей кратковременной памяти или навыков принятия решений. Помните, что однажды в пятницу вечером вы … о, неважно …

Нажмите, чтобы увеличить.
Красный виноград содержит ресвератрол — соединение
, улучшающее память и познание.

7. Жевательная резинка

Некоторые исследования показывают, что жевательная резинка может повысить бдительность, настроение, время реакции и внимание.Поможет ли это вашей памяти? Возможно, но это может зависеть от контекста вашей ситуации. Некоторые школы даже разрешают детям жевать жевательную резинку в надежде, что результаты тестов вырастут и увеличится продолжительность концентрации внимания.

Нажмите, чтобы увеличить.
Жевательная резинка может повысить бдительность, настроение, время реакции и внимание.

6. Кофе

Кофе — один из основных источников кофеина в нашем рационе. Кофеин может улучшить вашу кратковременную память и внимание (поэтому ваша долговременная память может быть лучше).Кроме того, некоторые исследования показывают отрицательную связь между болезнью Альцгеймера и потреблением кофе.

Нажмите, чтобы увеличить.
Кофеин может улучшить кратковременную память и внимание.

5. Черника

Черника богата антиоксидантными полифенолами — соединениями, уменьшающими воспаление и повреждение свободными радикалами. Особый интерес представляет содержание антоцианов в чернике. Антоцианы обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и усиливают передачу сигналов нейронов в головном мозге.Пожилые люди, которые ежедневно употребляли сок черники, улучшили некоторые аспекты когнитивного функционирования.

Нажмите, чтобы увеличить.
> Черника богата антиоксидантными полифенолами — соединениями
, которые уменьшают воспаление и повреждение свободными радикалами.

4. Куркума

Эта желтая специя, принадлежащая к семейству имбирных, содержит защищающее мозг соединение под названием куркумин. Исследования на животных показывают, что куркумин защищает от когнитивных нарушений и может помочь улучшить память и обучение.Кроме того, он может усилить приток крови к мозгу. Как можно добавить куркуму в свой рацион? Попробуйте желтый рис вместо белого и улучшите свой вкус разнообразными блюдами индийских ресторанов.

3. Орехи смешанные

Все орехи содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Кроме того, орехи содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, и они являются одним из лучших источников магния. Магний может улучшить обучение и память, а терапия магнием восстанавливает работу мозга после травм.

Нажмите, чтобы увеличить.
Все орехи содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры.

2. Жирная рыба — палтус, лосось, скумбрия, сардины

Повышенное потребление жирной рыбы, богатой омега-3, в раннем возрасте связано со снижением риска когнитивных расстройств в более позднем возрасте. Кроме того, потребление омега-3 жиров DHA было связано с улучшением невербального мышления и рабочей памяти. Некоторые исследования на людях показывают, что потребление рыбы или добавок ДГК связано с улучшением когнитивных функций.В качестве дополнительного бонуса лосось также является хорошим источником холина (см. Следующий совет, яйца, чтобы узнать, почему холин важен).

1. Яйца

Среди множества питательных веществ, содержащихся в яичных желтках, вы найдете холин и фосфатидилсерин. В организме человека холин необходим для синтеза структурных компонентов клеточных мембран и играет роль в передаче сигналов клетками. Однако есть проблема с памятью — холин является предшественником нейромедиатора ацетилхолина.Подобно мастеру на все руки, ацетилхолин имеет множество проблем, включая контроль над мышцами и память.

Нажмите, чтобы увеличить.
Среди множества питательных веществ в яичных желтках вы найдете
холин и фосфатидилсерин.

Фосфатидилсерин обеспечивает еще один импульс для мозга, поскольку он играет роль в межклеточной коммуникации и может помочь улучшить работу мозга. Исследования показывают, что он может улучшить память у пожилых людей без деменции и улучшить познавательные способности и память, особенно у людей с возрастным ухудшением памяти.

Бонусная пища для мозга: чай

Черный, белый, зеленый и улун — самый совершенный природный напиток. Уникальные свойства чая для расслабления и повышенной концентрации проистекают из его естественного сочетания кофеина и аминокислоты L-теанина. Оба стимулируют области мозга, которые повышают нашу бдительность.

Исследования показывают, что L-теанин может помочь снизить психологический и физиологический стресс и повысить активность альфа-мозговых волн, что заставит вас чувствовать себя так, как будто вы расслабляетесь в гамаке в хороший осенний день.Вместе кофеин и L-теанин могут улучшить время реакции, память и производительность при выполнении задач когнитивного функционирования. Если этого недостаточно, чай также является вашим лучшим источником кверцетина.

Нажмите, чтобы увеличить.
Черный, белый, зеленый и улун — самый совершенный природный напиток.

Если вы беспокоитесь о своей памяти, попробуйте эти продукты. Начните свой день с кофе и яиц, съешьте полный салат (конечно же, с каперсами и помидорами) на обед, пейте чай в течение дня, перекусите черникой или виноградом и приготовьте на гриле палтус или лосось на ужин.Еще не поздно улучшить свою память, и, что самое приятное, эти продукты улучшат ваше общее состояние здоровья.

Артикул:

1. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2008; 17: 167-8.
2. Альтернативная медицина Ред. 2005; 10: 136-8.
3. Biol Psychol 2007; 74: 39-45.
4. Biol Psychol 2008; 77: 113-22.
5. Dement Geriatr Cogn Disord 2010; 29: 467-74.
6. J Alzheimers Dis 2010; 20: 737-47.
7. Альтернативная медицина Ред. 2008; 13: 245-7.
8. J Nutr 2010; 140: 848-53.
9. Behav Brain Res 2010; 209: 73-9.
10. Rejuvenation Res 2009; 12: 445-53.
11. J Agric Food Chem 2008; 56: 10544-51.
12. Nutr Neurosci 2010; 13: 7-16.
13. Nutr Neurosci 2009; 12: 81-8.
14. Аппетит 2007; 48: 154-8.
15. Дж. Альцгеймера 2010; 20: S187-204.
16. J Agric Food Chem 2010; 58: 3996-4000.
17. Chin Med J (Engl) 2008; 121: 832-9.
18. Brain Res 2009; 1301: 52-60.
19. Magnes Res 2007; 20: 229-36.
20. Neuron 2010; 65: 165-77.

Рекомендуемые статьи

Окислительный стресс возникает, когда производство активных форм кислорода (АФК) превышает антиоксидантную защиту … Узнайте, что такое АФК и как GPLC может сыграть роль в стабилизации его негативных эффектов!

Энергетические напитки, жиросжигатели, капсулы зеленого чая, почему бы просто не обратиться к источнику? Это удобно и дешевле! Зеленый чай очень полезен для здоровья… Учить больше.

Вот основные витамины, о которых вам следует позаботиться, и что добавить в свой рацион, чтобы убедиться, что вы получаете их достаточно. Учить больше.

6 блюд и напитков для улучшения памяти

У всех нас был тот невероятно раздражающий и стрессовый момент, когда вам нужно немедленно выйти за дверь, но вы нигде не можете найти свои ключи.

Я их только что видел! , гневно думаете вы про себя. Как я мог уже забыть, куда я их положил ?!

Многие просто списывают это на мелкое раздражение — в конце концов, все иногда что-то забывают. Однако память — важный фактор нашего здоровья, который нельзя игнорировать, особенно с возрастом.

Тем не менее, не думайте, что вам нужно решать головоломки и эту странную «тренировку мозга», чтобы сохранить память в целости. Фактически, вы можете просто немного изменить свой рацион, включив в него 6 продуктов и напитков, которые улучшают вашу память.

Способы повысить концентрацию внимания

1. Черника и клубника

Если вы хотите улучшить свою память, черника и клубника — хороший «ягодный» выбор! Ти-хи!

Хм, в любом случае, отбросим все плохие каламбуры, держите эти ягоды у себя на кухне. Согласно одному исследованию, более высокое потребление черники и клубники может быть связано с более сильной когнитивной функцией. Считается, что это связано с высоким содержанием флавоноидов в ягодах, поэтому попробуйте добавить их в хлопья для завтрака или съесть немного на десерт.

Связанные: 37 суперпродуктов, которые нужно есть сегодня

2. Лосось

Продолжай есть морепродукты. Рыбы с высоким содержанием рыбьего жира, такие как лосось, могут помочь укрепить ваш мозг.

В исследовании, опубликованном в журнале The Journal of Nutrition , исследователи изучали крыс, потребляющих большое количество рыбьего жира, в отличие от крыс, потребляющих мало рыбьего жира. Крысы, которые потребляли больше рыбьего жира, имели значительно более высокие показатели памяти, что позволяет предположить, что более жирная рыба, такая как лосось, может улучшить процессы памяти и познания.

Связанные: малоизвестные факты об упражнениях, которые могут повлиять на вашу память

3. Орехи и семена

Старайтесь есть горсть миндаля или семян подсолнечника каждый день, чтобы держать мозг в тонусе.

Исследование, проведенное учеными Токийского медицинского и стоматологического университета, показало, что мышей с нейродегенеративным заболеванием человека практически вылечили витамином Е. Орехи и семена очень богаты витамином Е, поэтому исследования показывают, что орехи и семена являются отличной «пищей для мозга».”

4. Кофе

Если кофе — ваша жизненная сила, вам повезло. Кофе может улучшить вашу память. Согласно одному исследованию, на самом деле все, что содержит кофеин, может. Исследование, проведенное на крысах, показало, что кофеин может улучшить сохранение памяти. Выпейте утром чашку кофе, чтобы ваш мозг оставался острым! (Только не добавляйте слишком много сливок и сахара.)

Связанные: 7 фактов о питании кофе, о которых вы не знали

5. Шпинат

Возьмите листок из книги Поп-ай и съешьте шпинат.

Согласно исследованию, опубликованному в NCBI , шпинат может не только улучшить вашу память, но и обратить вспять процесс старения вашего мозга. Если вы не любите приготовленный шпинат, попробуйте есть салаты с молодым шпинатом вместо салата айсберг. Съешьте эту листовую зелень, чтобы вспомнить, в какой точке мира вы положили ключи!

Связано: 4 причины есть больше растительной пищи

6. Вода

Мы все знаем, что пить воду важно, но обезвоживание может фактически сжимать ткань мозга и влиять на когнитивные функции, включая память.Согласно одному исследованию, поддержание гидратации может помочь улучшить вашу память и держать вас в тонусе, поэтому обязательно держите при себе бутылку с водой, если хотите оставаться начеку!

The Takeaway

Если вы беспокоитесь о том, чтобы поддерживать свой мозг в форме (а вы должны быть такой же!), Вы можете улучшить свою память, просто добавив некоторые продукты в свой рацион. Вы можете улучшить свою память, съев чернику, клубнику, лосось, орехи, семена и шпинат — и вы даже можете выпить больше кофе и воды для дополнительной поддержки.Вы останетесь остроумием до конца своих лет!

***************************

Сэмми Никаллс — менеджер по контенту Inspiyr.com. Она заядлый фанат здоровья и любитель авокадо. Следуйте за ней в Twitter или Pinterest.

Фото Цахи Левент-Леви

Первоначально опубликовано 1/2014 и обновлено 11/2014.

Напитков, которые делают вас умнее

Каким был бы мир, если бы вы могли вальсировать в супермаркет и найти напитки с пометками «Стань умнее», «Будь сильным», «Фонтан молодости», «Похудей» и «Подними меня». Настроение.

К сожалению, в жизни нет такого сценария — и продукты, которые утверждают, что они отлично подходят для похудания или повышения силы, обычно наполнены сахаром и на самом деле совсем не подходят для вас. В этой статье я хочу коснуться напитков, которые действительно повышают умственные способности.

То, что мы вкладываем в свое тело, будь то еда или питье, играет огромную роль в нашем психическом и физическом здоровье. Вы не можете просто заниматься спортом и рассчитывать на то, что будете здоровы. У меня были пациенты, которые выглядели так, как будто они могут выиграть соревнования по бодибилдингу, но как только я проверил их анализ крови, можно с уверенностью сказать, что многие из этих пациентов были совершенно шокированы, увидев, какое несоответствие между тем, как они выглядят снаружи, и что происходит внутри их тел.Такие состояния, как диабет, высокий уровень холестерина, гормональный дисбаланс и дефицит питательных микроэлементов, могут иметь очень негативное влияние на то, что происходит в головном мозге, влияя на нейротрансмиттеры и отложение бляшек.

Я выбрал список напитков, которые заставят вас почувствовать, что ваш IQ увеличился.

Это не специальные продукты, произведенные определенной компанией, это просто чрезвычайно полезный выбор. Также важно знать, каких напитков следует избегать, чтобы проявить доброту к своему мозгу.Умеренное употребление алкоголя — это нормально и может быть полезно, но чрезмерное употребление алкоголя не только вредит печени, но и вызывает туман в мозгу — и это кумулятивно. Сладкие напитки вредны не только для сердца и талии, но и со временем вызывают серьезные неврологические проблемы, влияющие на память и концентрацию внимания. Напитки с искусственными подсластителями и красителями токсичны для мозга, что в конечном итоге влияет на нормальное познание. Исследования показали, что они обладают канцерогенными и мутагенными свойствами.

Так что начните играть в «игры для ума» на своем смартфоне или решайте по старинке кроссворды, и возьмите один из этих напитков, чтобы повысить свой интеллект.

1. Гранатовый сок

Этот экзотический фрукт содержит множество уникальных антиоксидантов, которые, как было доказано, улучшают познавательные способности и память. Выпивая стакан этого ежедневно, вы станете умнее.

2. Чай

Выберите зеленый или черный, в зависимости от того, какая чашка чая вам нравится. Чай — отличный способ повысить активность вашего мозга, поскольку было показано, что EGCG или эпигаллокатехин-3-галлат, который содержится в зеленом чае, увеличивает производство клеток мозга, улучшая память.Чай также богат антиоксидантами, и было показано, что ежедневное употребление даже одной чашки черного чая улучшает время реакции.

3. Какао из темного шоколада

Флавонолы в какао полезны для расслабления слизистой оболочки кровеносных сосудов, что, в свою очередь, снижает кровяное давление, а это означает, что со временем они оказывают меньшее повреждающее воздействие на мозг. Чашка горячего шоколада может снизить риск инсульта и когнитивных нарушений.

4. Ягодные смузи

Добавьте ежевику и чернику, и вы почувствуете, что можете выиграть следующую национальную орфографическую пчелу Скриппса: это суперкалафрагалистическое совершенство! Обе эти ягоды усиливают нейронную активность и связи в головном мозге и предотвращают раннее начало умственного упадка.Оттачивается память — наряду с двигательными и когнитивными навыками.

5. Чай с корицей и куркумой

Это один из моих ежедневных секретов, наряду с некоторыми другими травами; корица содержит два соединения, проантоцианидин и коричный альдегид, которые могут уменьшать тау-белки в головном мозге, вызывающие образование бляшек в головном мозге, вызывающее деменцию. Куркума, как и корица, также препятствует развитию деменции из-за ее активного компонента — куркумина. Для хорошей меры добавьте ложку оливкового масла, которое содержит олеокантал — соединение, которое, как считается, защищает от болезни Альцгеймера.

Познакомьтесь с более мощной пищей для мозга.

Еще из Daily Meal

Помимо кофе: 14 полезных напитков, чтобы начать утро

8 вопросов о выпивке, которые вы боялись задать

10 лучших чаев для похудения

10 секретов способов остаться европейскими женщинами Slim

Шесть супер напитков для развития умственных способностей | Мужское здоровье

Чтобы действительно преуспеть в работе или учебе, вы должны дать себе наилучшие шансы добиться этого.Если бы вы готовились к марафону, вы бы следили за своей диетой и гидратацией, а также следили бы за тем, чтобы высыпаться. Для работы и учебы применяются одни и те же принципы: наш мозг и тело нуждаются в лучшем топливе, чтобы убедиться, что мы можем работать эффективно. Итак, мы подобрали отличные напитки, которые помогут дать вашему мозгу столь необходимый импульс!

Свекла

Свекла — источник питательных веществ, как и их сок. Он увеличивает уровень оксида азота, газа в крови, улучшающего кровоток.Как это помогает вашему мозгу? Вашему мозгу необходим хороший кровоток для оптимального функционирования. Вы можете купить готовый свекольный сок в магазинах здорового питания, хотя гораздо дешевле приготовить собственный из свежей свеклы (включая корень и зелень, которые также питательны). Добавьте немного яблочного сока, чтобы разбавить сок и усилить естественную сладость свеклы.

Темный шоколад

Хорошие новости, если вы любите шоколад! Флаванолы в шоколаде могут помочь улучшить функцию кровеносных сосудов, что, в свою очередь, улучшает когнитивные функции и память.Темный шоколад также улучшает настроение, может облегчить боль и богат антиоксидантами, которые отлично подходят для борьбы со старением и помогают предотвратить рак.

Одно исследование здоровых добровольцев показало, что пять дней употребления какао с высоким содержанием флаванолов значительно улучшили приток крови к мозгу.

Бананы

Бананы — это лучший фастфуд. Если вы торопитесь, не забудьте взять банан, чтобы съесть его на ходу. Они не только сладкие, вкусные, дешевые и питательные, но и повышают концентрацию внимания.Бананы содержат калий, важный минерал, который играет ключевую роль в поддержании нормальной работы вашего мозга, нервов и сердца. Их очень легко хранить, просто оставьте нарезанный банан в морозильной камере и смешайте с соком или молоком, чтобы получить мгновенный мощный смузи.

Ягоды асаи

Асаи, южноамериканский фрукт, уменьшающий воспаление, считается одним из лучших продуктов, полезных для мозга, поскольку он расширяет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток. У этого сока приятный вкус — что-то среднее между малиной и какао, но он очень дорогой.Попробуйте смешать некоторые повседневные замороженные ягоды, которые, как было доказано, укрепляют здоровье мозга, например малину, чернику и клубнику, с небольшим количеством сока асаи, чтобы получился легкий и вкусный смузи.

Шпинат

Шпинат известен как пища для мозга, потому что он содержит лютеин, фолат и бета-каротин, которые связаны с предотвращением деменции и повышением функции мозга и концентрации. Смешайте две чашки шпината с половиной чашки нарезанной кубиками дыни, половиной чашки греческого йогурта и несколькими столовыми ложками воды — это простой способ создать бодрящий смузи, который поможет вам двигаться.При желании можно добавить кубики льда и подсластитель.

Черника

Черника, также известная как «мозговая ягода», — отличный выбор для создания супер-смузи. Черника полна антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают их повреждение клеток как в организме, так и в мозге. Черника также содержит флавоноиды, способные преодолевать гематоэнцефалический барьер. Считается, что они способны улучшить обучение и память за счет улучшения связи между клетками мозга и даже могут стимулировать рост новых клеток мозга.

Убедитесь, что вы получаете все необходимые питательные вещества, смешивая свой собственный напиток или смузи. В Spotlight вы можете найти отличные блендеры и соковыжималки, которые помогут вам подготовить свой мозг. Сохраняйте свежесть смузи, используя также изотермическую фляжку, чтобы она была всегда под рукой, когда она вам понадобится в течение дня.

продуктов для мозга, которые могут помочь вам сконцентрироваться

Женьшень, рыба, ягоды или кофеин?
Послушайте шум о пищевых продуктах и ​​пищевых добавках, и вы поверите, что они могут делать все, от повышения концентрации внимания до улучшения памяти, концентрации внимания и функций мозга.Но действительно ли они работают? Нельзя отрицать, что с возрастом наше тело стареет вместе с нами. Хорошая новость заключается в том, что вы можете повысить свои шансы на поддержание здоровья мозга, если добавите в свой рацион «умные» продукты и напитки.

Кофеин может сделать вас более настороженным
Не существует волшебной пули, которая повысит IQ или сделает вас умнее, но некоторые вещества, такие как кофеин, могут зарядить вас энергией и помочь вам сконцентрироваться. Кофеин, содержащийся в кофе, шоколаде, энергетических напитках и некоторых лекарствах, вызывает безошибочное пробуждение, хотя эффекты кратковременны.И больше часто меньше: переборщите с кофеином, и это может вызвать у вас нервозность и дискомфорт.

Сахар может повысить бдительность
Сахар — предпочтительный источник топлива для вашего мозга — не столовый сахар, а глюкоза, которую ваше тело перерабатывает из сахара и углеводов, которые вы едите. Вот почему стакан чего-нибудь сладкого может на короткое время улучшить память, мышление и умственные способности. Однако если выпить слишком много, может ухудшиться память — как и у всех остальных. Не употребляйте сахар, чтобы он улучшил память, не прибавляя в весе.

Съешьте завтрак, чтобы зарядить мозг энергией
Хотите пропустить завтрак? Исследования показали, что завтрак может улучшить кратковременную память и внимание. Студенты, которые его едят, как правило, успевают лучше, чем те, кто не ест. Среди продуктов, которые возглавляют список «топлива для мозга» исследователей, цельные зерна с высоким содержанием клетчатки, молочные продукты и фрукты. Только не переедайте; исследователи также обнаружили, что высококалорийные завтраки мешают концентрации.

Рыба — настоящая пища для мозга
Источником протеина, обеспечивающим отличную поддержку мозга, является рыба, богатая жирными кислотами омега-3, которые являются ключевыми для здоровья мозга.Эти полезные жиры обладают поразительной способностью к мозгу: диета с их более высоким содержанием связана с более низким риском деменции и инсульта и более медленным снижением умственного развития; Кроме того, они могут играть жизненно важную роль в улучшении памяти, особенно с возрастом. Для здоровья мозга и сердца ешьте две порции рыбы в неделю.

Добавьте суточную дозу орехов и шоколада
Орехи и семена являются хорошими источниками антиоксиданта витамина Е, который снижает когнитивные нарушения с возрастом. Темный шоколад также обладает другими мощными антиоксидантными свойствами и содержит натуральные стимуляторы, такие как кофеин, которые могут улучшить концентрацию внимания.Съешьте до 30 грамм орехов и темного шоколада в день, чтобы получить все необходимые преимущества без лишних калорий, жира или сахара.

Добавьте авокадо и цельные зерна
Каждый орган в организме зависит от кровотока, особенно сердце и мозг. Диета с высоким содержанием цельного зерна и фруктов, таких как авокадо, может снизить риск сердечных заболеваний и снизить уровень плохого холестерина. Это снижает риск образования бляшек и улучшает кровоток, предлагая простой и вкусный способ активировать клетки мозга.Цельные зерна, такие как попкорн и цельная пшеница, также содержат пищевые волокна и витамин Е. Хотя в авокадо есть жир, полезные для вас мононенасыщенные жиры помогают поддерживать здоровый кровоток.

Черника очень питательна
Исследования на животных показывают, что черника может помочь защитить мозг от повреждений, вызываемых свободными радикалами, и уменьшить последствия возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или деменция. Исследования также показывают, что диеты, богатые черникой, улучшают как обучение, так и мышечную функцию стареющих крыс, делая их умственно равными гораздо более молодым крысам.

Преимущества здоровой диеты
Это может звучать банально, но это правда: если в вашем рационе не хватает основных питательных веществ, это может повредить вашей способности концентрироваться. Слишком много или слишком мало еды также может помешать вам сосредоточиться. Обильная еда может вызвать у вас усталость, а недостаток калорий может вызвать чувство голода. Пользуйтесь своим мозгом: старайтесь придерживаться сбалансированной диеты, полной разнообразных здоровых продуктов.

Источник: WebMD; Продукты для мозга, которые помогают сосредоточиться

Продукты, улучшающие память — BBC Good Food

Кишечник и мозг неразрывно связаны, поэтому все, что мы едим или пьем, может влиять на наш мозг, положительно или отрицательно.Наша пищеварительная система отвечает не только за обеспечение организма и мозга ключевыми питательными веществами из продуктов питания и напитков, но также вырабатывает ключевые гормоны, которые поступают в мозг или вырабатываются в нем, которые влияют на нашу память и когнитивные функции. .

Определенные продукты содержат определенные ключевые питательные вещества, которые необходимы мозгу, чтобы наша память, как краткосрочная, так и долгосрочная, оставалась в идеальном состоянии. К ним относятся антиоксиданты, полезные жиры и определенные витамины и минералы, которые не только обеспечивают энергию, но и защищают мозг, и поэтому, питая кишечник, мы фактически питаем разум.

Каждый день организм «подвергается воздействию свободных радикалов», которые могут поступать из внутренних источников, таких как стресс или неправильное питание, или внешних источников, таких как сигаретный дым и загрязнение окружающей среды. Организму нужны антиоксиданты для защиты клеток мозга от свободных радикалов и последующего ущерба, который они могут нанести нашим клеткам и нашему здоровью. Антиоксиданты, особенно флавоноиды и витамин Е, оказываются особенно полезными, когда речь идет о здоровье мозга.

Было обнаружено, что хорошие жиры, особенно жирные кислоты омега-3, способствуют передаче электрических сигналов между нервными клетками, позволяя мозгу общаться быстро и легко.Также считается, что они могут помочь улучшить умственную концентрацию и память.

Некоторые из витаминов группы B, такие как B12, B6 и фолиевая кислота (B9), также показали преимущества, улучшающие память, а также витамин K, некоторые из самых высоких концентраций которого были обнаружены в мозге, что делает его ключевым питательным веществом. для работы мозга и памяти.

Продукты для улучшения памяти

Британский журнал питания обнаружил, что употребление определенных фруктов, богатых флавоноидами, как часть здорового питания может иметь положительное влияние на нашу память.К ним относятся:

Ягоды
Яблоки
Цитрусовые

Черника, в частности, обладает улучшающими память свойствами благодаря своим флавоноидам, известным как антоцианы, которые также придают чернике ее цвет. Они присутствуют в продуктах красного, синего или фиолетового цвета.

Согласно исследованию Университета Нортумбрии, чай из перечной мяты улучшает как долговременную, так и рабочую память.

Запах розмарина может значительно улучшить перспективную память, то есть нашу способность не забывать о чем-то.Было обнаружено, что это особенно полезно для студентов, сдающих экзамены, в плане улучшения результатов тестирования, а также для тех, кто старше 65 лет.

Есть также некоторые свидетельства того, что соя может улучшить как долговременную, так и кратковременную память.

Продукты, содержащие триглицериды со средней длиной цепи (MCT), также могут улучшить нашу память. В их числе:

Цельное молоко
Масло
Полножирный йогурт
Кокосовое масло

Продукты, богатые витамином B, важны, поскольку они обеспечивают защиту мозга с возрастом и поддерживают хорошую функцию памяти.К ним относятся:

Скумбрия
Яйца
Шпинат
Цыпленок
Бананы

Продукты, богатые омега-3, включают жирную рыбу. Попробуйте съесть больше следующего:

Лосось
Скумбрия
Сардины
Анчоусы

Некоторые орехи и семена содержат большое количество омега-3. К ним относятся:

Семена льна
Грецкие орехи
Семена чиа

Исследования показывают, что употребление нескольких грецких орехов в день может улучшить память и скорость познания.

Когда дело доходит до важнейшего витамина К, зеленые овощи являются одним из ваших основных источников:

Капуста
Брюссельская капуста
Капуста
Брокколи

11 рецептов из ингредиентов, улучшающих память

Каша с черничным компотом
Салат из курицы и авокадо с черничным бальзамическим соусом
Жареная скумбрия с апельсином, чили и кресс-салатом
Жареная курица с розмарином и лимоном
Розмарин и чесночная чечевица
Азиатский тофу с жареной лапшой, пак-чой и сахарным горошком
Каша с корицей, бананом и ягодами
Яичница с помидорами
Салат из спаржи с жидким яйцом-пашот
Спагетти со шпинатом и песто из грецких орехов
Жаркое из курицы, капусты и ростков

Подробнее о еде и мозге

Рецепты для развития мозга
Как правильно питаться перед экзаменами
10 продуктов для развития вашего мозга

---

Эта статья была отрецензирована 6 декабря 2018 г. Керри Торренс.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом о высшем образовании в области индивидуального питания и диетотерапии.Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.