Холестерин в крови 7: Норма холестерина

Показания для проведения анализа на холестерин:

• Оценка риска развития атеросклероза и связанных с ним кардиологических осложнений (ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт).
• Обнаружение наследственных дислипидемий.
• Ожирение и инсулинорезистентность.
• Сахарный диабет.
• Оценка функции печени.

Как сдавать анализ крови на холестерин

Для исследования берется венозная кровь утром натощак. Накануне анализа крови на холестерин рекомендуется сохранять привычную диету, исключить прием алкоголя.

Анализ является количественным. Результат указывается в ммоль/л.

Результаты

Повышение общего холестерина говорит о нарушении обмена жиров в организме и требует более детального изучения: определения холестерина очень низкой, низкой, высокой плотности, триглицеридов (липидограмма).

Нарушение соотношения этих показателей ассоциировано с высоким кардиологическим риском.

Возможные причины избытка холестерина:

• Ожирение
• Недостаток половых гормонов, гормонов щитовидной железы.
• Сахарный диабет.
• Нарушение функции печени (жировой гепатоз, гепатит, цирроз, обструкция желчевыводящих путей).
• Прием некоторых групп препаратов, нарушающих обмен веществ (гормональные контрацептивы, кортикостероиды).
• Гиперкортицизм (синдром Кушинга).
• Наследственные гиперхолестеринемии.

Дефицит холестерина – признак:

• Повышенного расхода (интенсивный рост, онкология).
• Несбалансированного питания и нарушения кишечного пищеварения (дефицит поступления).
• Поражения гепатоцитов (нарушается синтез).
• Для выяснения причин, оценки опасности дисхолестеринемии показана консультация терапевта, кардиолога.

Выводы

Уровень общего холестерина в организме отражает состояние метаболизма липидов и степень атеросклеротического риска, используется в качестве скрининга для оценки вероятности «сосудистых катастроф» — инсульта, инфаркта и др. 

Названы 7 опасных осложнений высокого холестерина: «Тихие убийцы»

+ A —

Какие проблемы могут появиться

В организме человека есть липопротеины высокой плотности (ЛПВП или «хороший» холестерин) и липопротеины низкой плотности (ЛПНП – «плохой» холестерин). Если уровень ЛПНП сильно повышается, а показатель ЛПВП становится слишком низким, вещество может откладываться на внутренних стенках артерий, тем самым образовывая бляшки. Это мешает кровотоку, в результате чего повышается риск развития ряда болезней. Названы семь опасных осложнений, к которым может привести высокий уровень «плохого» холестерина.

Высокое кровяное давление

Когда артерии сужаются из-за отложений холестерина, кровяное давление возрастает. Это связано с повышенной нагрузкой на кровеносные сосуды. Они не дают возможности крови двигаться при нормальном давлении. Высокий холестерин и высокое давление являются «тихими убийцами». Они могут никак о себе не сигнализировать, при этом постепенно повреждая сосуды.

Сердечный приступ

Большое скопление жира и холестерина в артериях может спровоцировать закупорку, поэтому блокируется приток крови к сердцу, что приводит к сердечному приступу. В некоторых случаях бляшка может разорваться и вызвать образование тромба.

Хроническая болезнь почек

Суженные артерии, которые ведут к почкам, — частая проблема. Если образуется серьезная закупорка, почки будут лишены кислорода, и это спровоцирует непоправимое повреждение. Кроме того, одним из возможных признаков закупорки почечных артерий является высокое кровяное давление.

Болезнь Альцгеймера

Выявлена связь между высоким уровнем холестерина в крови и вероятности развития сосудистой деменции, которая приводит к болезни Альцгеймера. Ученые пришли к выводу, что развитию деменции способствуют нарушения катаболизма холестерина — его преобразование в желчные кислоты.

Инсульт

Он возникает, когда нарушается кровоснабжение головного мозга из-за разрыва или закупорки сосуда этого органа. Чем дольше пораженная область испытывает нехватку кислорода, тем серьезнее повреждения. В случае нарушения движения крови по артерии, которая ведет к головному мозгу, может развиться инсульт.

Боль или дискомфорт в груди (стенокардия)

Когда закупорка сильно снижает приток крови к сердцу, сердечная мышца испытывает дефицит кислорода (ишемия). Это состояние может активировать болевые рецепторы. Болевые ощущения в области груди – распространенный симптом снижения притока крови к сердцу, вызванный накоплением бляшек в коронарных артериях.

Заболевание периферических артерий

При образовании бляшек в кровеносных сосудах может также наблюдаться снижение притока крови к мышцам нижних конечностей. По этой причине пациенты жалуются на спазмы в ногах при ходьбе. Есть шесть симптомов в ногах, которые могут указывать на заболевание периферических артерий.

Холестерин — ЕМЦ

Холестерин или холестерол — органическое соединение, важнейший компонент жирового обмена.

Роль холестерина в организме

• холестирин используется для построения мембран клеток 
• в печени холестерин — предшественник желчи 
• холестерол участвует в синтезе половых гормонов, в синтезе витамина D

Холестерин в крови содержится в следующих формах

• общий холестерин 
• холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) 
• холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП)

ЛПНП

Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — это основная транспортная форма общего холестерина. Холестерин ЛПНП переносит общий холестерин в ткани и органы. Определение холестерина ЛПНП проводят для того, чтобы выявить повышение холестерина в крови. При развитии сосудистых заболеваний именно холестерин ЛПНП — источник накопления холестерина в стенках сосудов. Риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца (ИБС) более тесно связан с холестерином ЛПНП, чем с общим холестерином.

ЛПВП

Холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) осуществляет транспорт жиров, включая общий холестерин, от одной группы клеток к другой, где холестерин ЛПВП сохраняется или распадается. Холестерин ЛПВП переносит холестерин из сосудов сердца, сердечной мышцы, артерий мозга и других периферических органов в печень, где из холестерина образуется желчь. Холестерин ЛПВП удаляет излишки холестерина из клеток организма.

Организм человека самостоятельно вырабатывает холестерол = холестерин. Синтез холестерина происходит в печени (50-80%), некоторое количество холестерина вырабатывается в коже, надпочечниках и стенках кишечника

Незначительная часть холестерина поступает в организм с продуктами питания. Холестерин содержится в жирном мясе, рыбе, сливочном масле, яйцах, молоке и других продуктах животного происхождения.

Нормы холестерина общего в крови: 

3, 0 — 6, 0 ммоль/л

Нормы содержания холестерина ЛПНП в крови:

для мужчин — 2, 25 — 4, 82 ммоль/л
для женщин — 1, 92 — 4, 51 ммоль/л

Нормы уровня холестерина ЛПВП:

для мужчин — 0, 7 — 1, 73 ммоль/л
для женщин — 0, 86 — 2, 28 ммоль/л

Определение холестерина крови — обязательный этап диагностики заболеваний сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда), атеросклероза и заболеваний печени.

Состояние организма, при котором отмечается повышенный уровень холестерина и триглицеридов в крови, врачи называют гиперлипидемией. Гиперлипидемия может быть наследуемым явлением, особенно если в семье среди родственников были случаи инфаркта миокарда, инсульта до 50 лет.

Повышенный холестерин или гиперхолестеринемия приводит к образованию атеросклеротических бляшек: холестерин присоединяется к стенкам сосудов, сужая просвет внутри них. Холестериновые бляшки способствуют образованию тромбов, которые могут оторваться и попасть в кровеносное русло, вызвав закупорку сосудов в различных органах и тканях, что может привести к инфаркту миокарда, инсульту и другим заболеваниям.

Повышенное содержание холестерина в крови, характерно для людей, в чьем рационе преобладает пища, богатая углеводами и насыщенными жирами. Снизить уровень холестерина возможно, изменив рацион питания.

Во-первых, необходимо употреблять в пищу меньше продуктов, в которых содержится холестерин: ограничить употребление сладостей, яиц, масла, заменить жирное молоко на обезжиренное.

Во-вторых, необходимо больше употреблять в пищу продукты, ненасыщенные жирными кислотами, которые содержатся в растительных маслах и рыбьем жире.

Снижение холестерина без помощи врача — весьма сложная задача, которая не каждому по плечу.

Повышенный уровень холестерина может быть выявлен при следующих заболеваниях:

• ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда (уровень холестерина выше 6, 22 ммоль/л) 
• атеросклероз 
• заболевания печени (первичный цирроз, внепеченочные желтухи) 
• заболевания почек (гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность, нефротический синдром) 
• хронический панкреатит, рак поджелудочной железы 
• сахарный диабет 
• гипотиреоз
• ожирение
• дефицит соматотропного гормона (СТГ)
• подагра

Повышение холестерина ЛПВП происходит при нервной анорексии.
Высокий холестерин крови может быть следствием приема половых гормонов или контрацептивов. Обычно при беременности холестерин повышенный. Высокий холестерин крови наблюдается у людей, подверженных стрессам, курению и злоупотреблению алкоголем.

Понижение холестерина не менее опасно для здоровья человека. Тест холестерина может показать снижение уровня холестерина (общего холестерина, ЛПВП, ЛПНП) при нарушении усвоения жиров, голодании, обширных ожогах.

Снижение холестерина может быть симптомом следующих заболеваний:

• гипертиреоз 
• хроническая сердечная недостаточность 
• мегалобластическая анемия 
• талассемия 
• миеломная болезнь 
• сепсис 
• острые инфекционные заболевания 
• терминальная стадия цирроза печени, рак печени 
• хронические заболевания легких, туберкулез легких

Низкий холестерин характерен для людей, чья пища бедна насыщенными жирами и холестерином. Низкий уровень холестерина крови наблюдается вследствие приема некоторых медицинских препаратов (эстрогенов и др.).

В Екатеринбургском Медицинском Центре вы всегда найдете высококвалифицированных специалистов, которые проведут всесторонне обследование и, поставив точный диагноз, проведут комплексное целевое лечение.

Сделать биохимический анализ крови, пройти полное обследование вы всегда можете, обратившись в наш медицинский центр.

В своей работе мы используем только одноразовые материалы. Сдать анализы можно в любое время, без записи и очередей.

Факторы риска для здоровья, Аномальные липиды крови (дислипидемия)

Липиды крови — это жиры в крови, включающие холестерин и триглицериды. Холестерин — это жирное вещество, вырабатываемое печенью и переносимое кровью для обеспечения материала клеточных стенок и гормонов. Триглицериды играют важную роль в обмене веществ в качестве источника энергии и помогают переносить диетический жир по всему телу.

Дислипидемия — аномальные липиды крови — может способствовать развитию атеросклероза, накоплению жировых отложений в кровеносных сосудах, что может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.Дислипидемия является фактором риска хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и инсульт.

Вставка 1: Как измеряется дислипидемия?

Анализы крови используются для определения уровня наиболее часто измеряемых липидов. Стандартные липидные анализы крови включают измерение общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохой» холестерин), холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хороший» холестерин), а также триглицеридов.

В Австралийском статистическом бюро (ABS) 2011–2012 гг. Австралийское обследование состояния здоровья (AHS), человек был классифицирован как страдающий дислипидемией, если у него было одно или несколько из следующих признаков [1]:

• общий холестерин ≥ 5.5 ммоль / л
• Холестерин ЛПНП ≥ 3,5 ммоль / л
• Холестерин ЛПВП <1,0 ммоль / л для мужчин и <1,3 ммоль / л для женщин
• триглицеридов ≥ 2,0 ммоль / л
• принимает препараты, модифицирующие липиды.

У кого дислипидемия?

Согласно данным измерений AHS 2011–2012 годов, почти 2 из 3 человек в возрасте 18 лет и старше (63%) страдают дислипидемией. Состоит из:

• 57% с неконтролируемыми аномальными липидами крови
• 7% принимают лекарственные препараты, модифицирующие липиды, но с нормальным уровнем липидов.

Каждый третий взрослый австралийский (33%) имеет высокий уровень ЛПНП (плохого) холестерина, почти каждый четвертый (23%) имеет низкий уровень ЛПВП (хорошего) холестерина и каждый седьмой (14%) имеет высокий уровень холестерина. триглицериды. Каждый третий (33%) имеет высокий уровень общего холестерина (рис. 1).

Рисунок 1: Распространенность дислипидемии у лиц в возрасте 18 лет и старше, 2011-12 гг.

Примечание: Исключая людей, которые не голодали 8 часов или более до анализа крови.

Источник : ABS 2013.Обзор состояния здоровья Австралии: биомедицинские результаты хронических заболеваний, 2011–2012 гг. АБС. Кот. нет. 4364.0.55.005. Канберра: Австралийское статистическое бюро.

Дислипидемия распространена как среди мужчин, так и среди женщин, с частотой более 50% для всех возрастных групп, кроме лиц в возрасте 18–24 лет. Показатели увеличиваются с 18–24 лет до 65–74 лет (рис. 2).

Рисунок 2: Распространенность дислипидемии у лиц в возрасте 18 лет и старше, с разбивкой по полу, 2011–2012 гг.

Примечание: Исключая людей, которые не голодали 8 часов или более до анализа крови.

Источник: Анализ AIHW неопубликованного «Обследования состояния здоровья в Австралии, 2011–2012 гг. (Компонент национального обследования показателей здравоохранения)» ABS (см. Исходные данные).

Неравенства

Доля населения с дислипидемией относительно одинакова по географическим регионам и социально-экономическим группам.

Международные сравнения

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что средний уровень общего холестерина у австралийских мужчин и женщин в возрасте от 25 лет и старше составляет 5.1 и 5,3 ммоль / л соответственно в 2009 г. [2]. Это было похоже на Новую Зеландию (5,2 ммоль / л для мужчин и женщин) и Канаду (5,1 ммоль / л для мужчин и 5,2 ммоль / л для женщин), но ниже, чем в Соединенном Королевстве (5,4 ммоль / л для мужчин и 5,5 ммоль / л для мужчин). ммоль / л для женщин). В Турции был самый низкий средний показатель среди 34 стран ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития) с общим холестерином 4,7 ммоль / л как для мужчин, так и для женщин. Самый высокий средний показатель — 5,7 ммоль / л — был у мужчин и женщин в Исландии.

Исходные данные

Список литературы

1. ABS (Австралийское статистическое бюро) 2013.Обзор состояния здоровья Австралии: руководство для пользователей, 2011–2013 гг. АБС кат. нет. 4363.0.55.001. Канберра: Австралийское статистическое бюро.
2. ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), 2014 г. Хранилище данных глобальной обсерватории здравоохранения ВОЗ. Средние тенденции общего холестерина (приблизительная оценка). Данные по странам. Женева: Всемирная организация здравоохранения. Дата просмотра 11 сентября 2015 г.

Дополнительная информация

Что такое холестерин — Информация о холестерине с сайта myhomecareie.wpengine.com

Что такое холестерин?

Холестерин — это воскообразное жироподобное вещество, вырабатываемое в печени и других клетках и содержащееся в определенных продуктах питания, например в пище животных, таких как молочные продукты, яйца и мясо.Организму необходим холестерин для нормального функционирования. Его клеточные стенки или мембраны нуждаются в холестерине для выработки гормонов, витамина D и желчных кислот, которые помогают переваривать жир. Но для удовлетворения своих потребностей организму требуется лишь ограниченное количество холестерина. Когда присутствует слишком много, могут развиться проблемы со здоровьем, например, болезни сердца.

Холестерин и болезни сердца

Когда присутствует слишком много холестерина, в артериях тела может образовываться зубной налет (толстый твердый осадок), сужающий пространство для притока крови к сердцу.Со временем это накопление вызывает атеросклероз (затвердение артерий), что может привести к сердечным заболеваниям.
Когда недостаточно крови, несущей кислород, достигает сердца, может возникнуть боль в груди, называемая стенокардией. Если кровоснабжение части сердца полностью прекращается из-за полной закупорки коронарной артерии, результатом является сердечный приступ. Обычно это происходит из-за внезапного закрытия из-за сгустка крови, образовавшегося поверх предыдущего сужения.

Типы холестерина

Холестерин путешествует по крови в связке с белком — этот холестерин-белковый пакет называется липопротеином.Липопротеины подразделяются на высокую плотность, низкую плотность или очень низкую плотность, в зависимости от того, сколько протеина приходится на жир.

• Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) : ЛПНП, также называемые «плохим» холестерином, могут вызывать образование бляшек на стенках артерий. Чем больше ЛПНП в крови, тем выше риск сердечных заболеваний.
• Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) : ЛПВП, также называемый «хорошим» холестерином, помогает организму избавиться от плохого холестерина в крови.Чем выше уровень холестерина ЛПВП, тем лучше. Если уровень ЛПВП низкий, увеличивается риск сердечных заболеваний.
• Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП) : ЛПОНП похожи на холестерин ЛПНП в том, что они содержат в основном жир и мало белка.
• Триглицериды : Триглицериды — это еще один тип жира, который переносится в кровь липопротеинами очень низкой плотности. Избыточные калории, алкоголь или сахар в организме превращаются в триглицериды и хранятся в жировых клетках по всему телу.

Каков нормальный уровень холестерина?

Количество холестерина в крови человека может варьироваться от 3,6 ммоль / л до 7,8 ммоль / л. Правительство провинции Альберта в Канаде заявляет, что любое значение выше 6 ммоль / литр является высоким показателем и значительно повышает риск артериального заболевания.

Ниже приведен список уровней холестерина и того, как большинство врачей классифицируют их 5 ммоль / литр (миллимоль / литр).

• Оптимальный уровень: менее 5 ммоль / л.
• Умеренно высокий уровень холестерина: от 5 до 6.4 ммоль / литр.
• Умеренно высокий уровень холестерина: от 6,5 до 7,8 ммоль / л.
• Очень высокий уровень холестерина: выше 7,8 ммоль / л.

Какие факторы влияют на уровень холестерина?

На уровень холестерина могут влиять различные факторы. В их числе:

• Диета . Насыщенные жиры и холестерин в пище, которую вы едите, повышают уровень холестерина. Постарайтесь уменьшить количество насыщенных жиров и холестерина в своем рационе.
• Вес .Избыточный вес не только является фактором риска сердечных заболеваний, но и повышает уровень холестерина. Похудение может помочь снизить уровни ЛПНП и общего холестерина, а также повысить уровень холестерина ЛПВП.
• Упражнение . Регулярные упражнения могут снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП. Вы должны стараться быть физически активными в течение как минимум 30 минут в большинстве дней.
• Возраст и пол . С возрастом уровень холестерина повышается. Перед менопаузой у женщин, как правило, уровень общего холестерина ниже, чем у мужчин того же возраста.Однако после менопаузы у женщин уровень ЛПНП имеет тенденцию повышаться.
• Диабет . Плохо контролируемый диабет повышает уровень холестерина. С улучшением контроля уровень холестерина может упасть.
• Наследственность . Ваши гены частично определяют, сколько холестерина вырабатывается в организме. Высокий уровень холестерина в крови может передаваться по наследству.
• Другие причины . Некоторые лекарства и медицинские условия могут вызывать высокий уровень холестерина.

Высокий уровень холестерина может вызвать:

• Атеросклероз — сужение артерий.
• Повышенный риск ишемической болезни сердца — нарушение работы артерий, снабжающих сердце кровью и кислородом.
• Сердечный приступ — возникает, когда приток крови и кислорода к области сердечной мышцы блокируется, обычно из-за сгустка в коронарной артерии. Это заставляет вашу сердечную мышцу умирать.
• Стенокардия — боль или дискомфорт в груди, возникающие, когда сердечная мышца не получает достаточно крови.
• Инсульт и мини-инсульт — происходит, когда сгусток крови блокирует артерию или вену, прерывая поток крови к определенной области мозга.Также может возникнуть при разрыве кровеносного сосуда. Клетки мозга начинают умирать.
• Если уровень холестерина и триглицеридов в крови высок, риск развития ишемической болезни сердца значительно возрастает.

Какие варианты лечения повышенного холестерина?

Лекарства, контролирующие холестерин

Если ваш уровень холестерина все еще высок после выполнения всех перечисленных выше действий, ваш врач может назначить вам лекарство, снижающее уровень холестерина. Они могут включать:

• Статины (ингибиторы HMG-CoA редуктазы) — они блокируют фермент в печени, который производит холестерин.Цель здесь — снизить уровень холестерина до уровня менее 4 ммоль и менее 2 ммоль для ЛПНП. Статины полезны для лечения и профилактики атеросклероза. Аторвастатин, флувастатин, ловастатин, правастатин, розувастатин и симвастатин являются примерами статинов.
• Аспирин — Используется как разжижитель крови для предотвращения образования тромбов
• Ниацин — это витамин B, содержащийся в различных продуктах питания. Вы можете получить очень высокие дозы только по рецепту врача.Ниацин снижает уровни как ЛПНП, так и ЛПВП
• Антигипертензивные препараты — если у вас высокое кровяное давление, ваш врач может назначить ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА), диуретики, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов.

Образ жизни

Большинство людей, особенно те, для которых единственным фактором риска является диета и образ жизни, обычно могут вернуть нормальный уровень холестерина и триглицеридов с помощью:

• Много упражнений (проконсультируйтесь с врачом).
• Высыпайтесь (8 часов каждую ночь).
• Приведение массы тела в норму.
• Избегать чрезмерного употребления алкоголя (поскольку алкоголь увеличивает уровень триглицеридов)
• Отказ от курения.
• Изменение диеты

Диета

Диета играет важную роль в снижении уровня холестерина. Несколько простых настроек диеты, а также упражнения и другие полезные для сердца привычки помогут снизить уровень холестерина. Вот пять способов снизить уровень холестерина и защитить сердце.

1. Овсяные хлопья, овсяные отруби и продукты с высоким содержанием клетчатки. Овсянка содержит растворимую клетчатку, которая снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина. Растворимая клетчатка также содержится в таких продуктах, как фасоль, яблоки, груши, ячмень, цельнозерновой хлеб, зерно и чернослив. Растворимая клетчатка может снизить всасывание холестерина в кровоток. От пяти до 10 граммов или более растворимой клетчатки в день снижает общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП. Половина чашки приготовленной овсянки дает 6 граммов клетчатки.Если вы добавите фрукты, например бананы, вы добавите еще примерно 4 грамма клетчатки.
2. Рыба и жирные кислоты омега-3. Употребление жирной рыбы может быть полезно для сердца из-за высокого уровня омега-3 жирных кислот, которые могут снизить кровяное давление и риск образования тромбов. У людей, которые уже перенесли сердечные приступы, рыбий жир или жирные кислоты омега-3 снижают риск внезапной смерти. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть не менее двух порций рыбы в неделю. Самый высокий уровень омега-3 жирных кислот содержится в:
   1. • Скумбрия
   2. • Озерная форель
   3. • Сельдь
   4. • Сардины
   5. • Тунец Альбакор
   6. • Лосось
   7. • Палтус
   1. Рыбу следует запекать или жарить на гриле, чтобы избежать добавления нездоровых жиров.Если вы не любите рыбу, вы также можете получать небольшое количество жирных кислот омега-3 из таких продуктов, как молотое льняное семя или масло канолы. Вы можете принимать добавки с омега-3 или рыбьим жиром, чтобы получить некоторые из преимуществ, но вы не получите других питательных веществ в рыбе, таких как селен. Если вы решили принимать добавки, просто не забывайте следить за своим питанием и вместо рыбы ешьте нежирное мясо или овощи.
3. Грецкие орехи, миндаль и прочие орехи. Грецкие орехи, миндаль и другие орехи могут снизить уровень холестерина в крови.Грецкие орехи, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, также помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Употребление около горсти (1,5 унции или 42,5 грамма) в день большинства орехов, таких как миндаль, фундук, арахис, пекан, некоторые кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи, может снизить риск сердечных заболеваний. Просто убедитесь, что орехи, которые вы едите, не соленые и не покрыты сахаром. Все орехи калорийны, поэтому подойдет и горстка. Чтобы не есть слишком много орехов и не набирать вес, замените продукты с высоким содержанием насыщенных жиров орехами. Например, вместо сладкой закуски или использования сыра, мяса или гренок в еде добавьте горсть грецких орехов или миндаля.
4. Оливковое масло. Оливковое масло содержит мощную смесь антиоксидантов, которые могут снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), но не повлияют на «хороший» холестерин (ЛПВП). Попробуйте употреблять около 2 столовых ложек (23 грамма) оливкового масла в день вместо других жиров в своем рационе, чтобы получить его полезные свойства для сердца. Чтобы добавить оливковое масло в свой рацион, вы можете обжарить в нем овощи, добавить его в маринад или смешать с уксусом в качестве заправки для салата. Вы также можете использовать оливковое масло вместо сливочного масла при наборе мяса или в качестве заправки для хлеба.Оливковое масло очень калорийно, поэтому не ешьте больше рекомендованного количества. Снижающий холестерин эффект оливкового масла еще сильнее, если вы выберете оливковое масло первого отжима, то есть масло менее обработано и содержит больше полезных для сердца антиоксидантов. Но имейте в виду, что «легкие» оливковые масла обычно обрабатываются больше, чем оливковое масло первого или первого холодного отжима, и они светлее по цвету, не жирны и не калорийны.
5. Продукты с добавлением растительных стеролов или станолов. Теперь доступны продукты питания, обогащенные стеринами или станолами, которые содержатся в растениях, которые помогают блокировать абсорбцию холестерина, например, проактивные продукты Flora или линейка Danone Danacol.Маргарины, апельсиновый сок и йогуртовые напитки с добавлением растительных стеролов могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП более чем на 10 процентов. Ежедневное количество растительных стеролов, необходимое для достижения результатов, составляет не менее 2 граммов, что соответствует примерно двум порциям апельсинового сока, обогащенного растительными стеролами, по 8 унций (237 миллилитров) в день. Растительные стерины или станолы в обогащенных пищевых продуктах, по-видимому, не влияют на уровень триглицеридов или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), «хорошего» холестерина.

Другие изменения в вашем рационе

Хотя эти продукты способствуют снижению уровня холестерина, внесение других изменений в диету и образ жизни также может помочь.Уменьшите потребление холестерина и жиров, особенно насыщенных и трансжиров. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, жирных молочных продуктах и ​​некоторых маслах, повышают общий уровень холестерина. Трансжиры, которые иногда встречаются в маргарине и покупном печенье, крекерах и пирожных, особенно вредны для уровня холестерина. Транс-жиры повышают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина и более низкого уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), «хорошего» холестерина.

Помните, что помимо изменения диеты, внесение дополнительных изменений в образ жизни, полезное для сердца, является ключом к снижению уровня холестерина.Поговорите со своим врачом о физических упражнениях, отказе от курения и поддержании здорового веса, чтобы поддерживать низкий уровень холестерина.

7 заболеваний, связанных с высоким уровнем холестерина

Высокий холестерин опасен, потому что увеличивает риск многих серьезных заболеваний. Восковые скопления холестерина в крови могут смешиваться с другими веществами и превращаться в так называемый зубной налет.Затем зубной налет начинает выстилать ваши кровеносные сосуды, ограничивая нормальный поток крови по вашему телу. Это создает основу для хронических и, возможно, опасных для жизни состояний.

С другой стороны, другие состояния здоровья могут увеличить риск высокого уровня холестерина.

Вот семь состояний, связанных с высоким уровнем холестерина, о которых вам следует знать.

Высокий уровень холестерина увеличивает риск развития состояния, называемого атеросклерозом.Артерии становятся жесткими и жесткими, потому что заполняются бляшками. Атеросклероз, также известный как затвердение артерий, может привести к другим состояниям, которые могут вызвать боль, сердечный приступ или инсульт.

Существует связь между высоким уровнем холестерина и несколькими заболеваниями, поражающими ваше сердце и его систему кровеносных сосудов. Высокий уровень холестерина — главный фактор риска ишемической болезни сердца. Это основная причина смерти взрослых в США. Если бляшка накапливается в артерии, по которой кровь идет к сердцу, у вас может быть сердечный приступ.Если заблокирована только часть артерии, у вас может развиться боль в груди, известная как стенокардия. Суженная артерия может быть полностью заблокирована тромбом.

Высокий уровень холестерина увеличивает вероятность инсульта, поскольку он может привести к атеросклерозу. Клетки мозга погибнут, если зубной налет блокирует приток крови к мозгу. Это инсульт. В результате может возникнуть слабость в руке или ноге или проблемы с разговором. Это могло быть навсегда.

Когда высокий уровень холестерина вызывает атеросклероз, сердцу приходится работать намного тяжелее, чтобы протолкнуть кровь по жестким артериям.Это повышает кровяное давление. Курение значительно усиливает влияние высокого холестерина на артериальное давление.

Люди с сахарным диабетом 2 типа чаще других имеют повышенный уровень холестерина. Диабет повышает уровень холестерина и жиров в крови. Это правда, даже если ваш диабет хорошо контролируется. Диабет может повышать уровень липопротеинов низкой плотности. Это «плохой» тип холестерина. Он также может снизить уровень липопротеинов высокой плотности, «хорошего» типа холестерина.

6. Заболевание периферических артерий

Холестерин может накапливаться в кровеносных сосудах от сердца. Чаще всего это происходит в ногах. Накопление влияет на кровообращение в этих областях. Это может вызвать состояние, называемое заболеванием периферических артерий (ЗПА). У людей с ЗПА может возникать боль при ходьбе. Из-за плохого кровотока даже простые порезы и царапины плохо заживают и имеют повышенный риск заражения.В некоторых случаях это может привести к гангрене и, возможно, ампутации конечности, если заболевание не лечится. ЗПА также может поражать артерии рук и живота.

Людям с ЗПА необходимо соблюдать осторожность и проверять свои конечности на предмет порезов, царапин и признаков инфекции.

Ожирение — это болезнь, связанная с высоким уровнем холестерина. Ожирение означает чрезмерный лишний вес. Это индекс массы тела (ИМТ) 30 или выше. Люди, страдающие ожирением, гораздо чаще имеют повышенный уровень холестерина.У них также выше вероятность развития других факторов риска сердечных заболеваний, связанных с высоким уровнем холестерина. Два примера — диабет и высокое кровяное давление.

Чем выше уровень холестерина ЛПНП, тем выше риск развития ряда других проблем со здоровьем. Защитите себя, изменив свой образ жизни: делайте больше упражнений. Придерживайтесь здоровой для сердца диеты. Ваш врач также может попросить вас принять лекарство, чтобы контролировать уровень холестерина и предотвратить серьезные осложнения.

«Хороший» и «плохой» холестерин: правда о ЛПВП и ЛПНП

Что такое холестерин? В чем разница между хорошим холестерином (ЛПВП) и плохим холестерином (ЛПНП)? Узнайте в отделении диетологии больницы общего профиля Сингапура.

Изменения в диете могут сыграть определенную роль в снижении уровня холестерина.

Если вам сказали, что у вас высокий уровень холестерина в крови, не волнуйтесь.Внесение некоторых изменений в свой рацион может иметь большое значение для снижения уровня холестерина.

«Сокращая потребление нездоровых жиров и заменяя их« более здоровыми продуктами »и употребляя больше продуктов, богатых клетчаткой, многие люди видят снижение уровня холестерина и могут избежать приема препаратов, снижающих уровень холестерина», — говорит г-жа Аплэ Чан Ли Пинг, диетолог, Кафедра диетологии, Госпиталь общего профиля Сингапура (SGH), член Группа SingHealth.

Что такое холестерин?

Холестерин — это жироподобное вещество, которое естественным образом вырабатывается в организме.Он необходим для множества функций, включая формирование клеточных мембран и выработку определенных гормонов, витамина D и желчных кислот.

У вас может быть избыток холестерина, если ваше тело производит больше, чем ему нужно, или если в вашем рационе слишком много холестерина (так как ваше тело не регулирует свою собственную выработку соответствующим образом).

Липиды (жиры), такие как холестерин, нерастворимы в воде и поэтому переносятся по всему телу специальными белками, называемыми липопротеинами. Есть два типа липопротеинов, которые обычно известны как липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

ЛПНП: ЛПНП доставляют холестерин туда, где он необходим в организме. Однако, если в кровотоке присутствует избыток холестерина ЛПНП, он откладывается на стенках артерий, создавая нарост, известный как бляшка. Со временем это образование зубного налета приводит к сужению артерий и может привести к сердечному приступу или инсульту, если приток крови к сердцу или мозгу прекращается. Вот почему холестерин ЛПНП называют «плохим» холестерином.

HDL: HDL называют «хорошим» холестерином, потому что он переносит избыточный холестерин, циркулирующий в кровотоке, обратно в печень, где он расщепляется и выводится.Высокий уровень холестерина ЛПВП снижает риск образования бляшек в артериях и защищает от сердечных заболеваний и инсульта.

Вкратце о холестерине

Высокий уровень холестерина ЛПНП может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта, а высокий уровень холестерина ЛПВП противодействует этому риску. Ваш общий холестерин включает как ЛПНП, так и ЛПВП. «Высокий холестерин» обычно относится к высокому холестерину ЛПНП.

Сингапурский совет по укреплению здоровья (HPB) рекомендует следующие уровни холестерина как оптимальные для мужчин и женщин:

• Общий холестерин менее 200 миллиграммов на децилитр (мг / дл) или 5.2 ммоль / л
• Холестерин ЛПНП менее 130 мг / дл или 3,3 ммоль / л
• Холестерин ЛПВП более 40 мг / дл или 1,0 ммоль / л

Прочтите, чтобы узнать, как улучшить уровень холестерина с пищей.

Ссылка: S13

тестов на холестерин и триглицериды | HealthLink BC

Обзор теста

Тесты на холестерин и триглицериды — это тесты крови, которые измеряют общее количество жирных веществ (холестерина и триглицеридов) в крови.

Холестерин перемещается через кровь в связке с белком. Этот холестерин-протеиновый пакет называется липопротеином. Анализ липопротеинов (липопротеиновый профиль или липидный профиль) измеряет уровни в крови общего холестерина, холестерина ЛПНП, холестерина ЛПВП и триглицеридов.

• Холестерин. Организм использует холестерин для создания клеток и выработки гормонов. Слишком много холестерина в крови может накапливаться внутри артерий, образуя так называемый бляшек.Большое количество налета увеличивает вероятность сердечного приступа или инсульта.
• HDL (липопротеин высокой плотности) помогает вывести холестерин из организма. ЛПВП связываются с холестерином в кровотоке и переносят его обратно в печень для утилизации. ЛПВП также могут уменьшить воспаление. Высокий уровень ЛПВП связан с более низким риском сердечных заболеваний.
• ЛПНП (липопротеины низкой плотности) переносят в основном жир и лишь небольшое количество белка из печени в другие части тела.Определенный уровень ЛПНП в вашей крови является нормальным и здоровым, потому что ЛПНП перемещает холестерин в те части вашего тела, которые в нем нуждаются. Но его иногда называют «плохим холестерином», потому что высокий уровень может увеличить ваши шансы на развитие сердечных заболеваний.
• ЛПОНП: (липопротеин очень низкой плотности) содержит очень мало белка. Основная цель ЛПОНП — распределение триглицеридов, вырабатываемых вашей печенью. Высокий уровень холестерина ЛПОНП может вызвать накопление холестерина в артериях и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.
• Триглицериды — это тип жира, который организм использует для хранения энергии и передачи энергии мышцам. В крови обнаруживаются лишь небольшие количества. Наличие высокого уровня триглицеридов наряду с высоким уровнем холестерина ЛПНП может увеличить ваши шансы на сердечное заболевание больше, чем наличие только высокого уровня холестерина ЛПНП.

Скрининг на холестерин часто доступен в супермаркетах, аптеках, торговых центрах и других общественных местах. Также доступны домашние наборы для определения холестерина.Результаты тестов, проведенных вне кабинета врача или лаборатории, могут быть неточными. Если вы делаете скрининг холестерина вне кабинета врача, поговорите со своим врачом о точности результатов.

Зачем это нужно

Тестирование на холестерин и триглицериды проводится:

• В рамках обычного медицинского осмотра для выявления нарушений липидов.
• Чтобы проверить вашу реакцию на лекарства, используемые для лечения липидных нарушений.
• Чтобы помочь определить ваши шансы на сердечное заболевание, особенно если у вас есть другие факторы риска сердечных заболеваний или симптомы, указывающие на наличие сердечного заболевания.
• Если у вас необычные симптомы, например, желтые жировые отложения на коже (ксантомы), которые могут быть вызваны редким генетическим заболеванием, вызывающим очень высокий уровень холестерина.

Скрининг холестерина и триглицеридов

Некоторые организации здравоохранения рекомендуют проверять уровень холестерина всем людям старше 20 лет.

Некоторые организации здравоохранения рекомендуют проверять уровень холестерина у всех в возрасте 20 лет и старше. ^{сноска 1} Канадское сердечно-сосудистое общество рекомендует тесты на холестерин с учетом возраста и факторов риска сердечных заболеваний. ^{сноска 2}

Поговорите со своим врачом о том, когда вам следует сдавать анализ на холестерин.

Как подготовиться

Подготовка может зависеть от типа теста, который вы проходите. Вы можете или не можете голодать.

• Если врач советует вам голодать перед обследованием, не ешьте и не пейте ничего, кроме воды, в течение 9–12 часов перед сдачей крови. Обычно утром перед анализом вам разрешается запивать лекарства водой. Пост не всегда необходим, но его можно рекомендовать.
• Не ешьте жирную пищу накануне исследования.
• Не употребляйте алкоголь и не делайте физических упражнений перед тестом.

Многие лекарства могут повлиять на результаты этого теста. Обязательно сообщите своему врачу обо всех лекарствах, отпускаемых без рецепта и по рецепту, а также о натуральных продуктах для здоровья, которые вы принимаете.

Сообщите своему врачу, проходили ли вы в течение последних 7 дней такое обследование, как сканирование щитовидной железы или костей, при котором используется радиоактивное вещество.

Поговорите со своим врачом о любых проблемах, которые у вас есть относительно необходимости теста, связанных с ним рисков, того, как это будет проводиться или что будут означать результаты.Чтобы помочь вам понять важность этого теста, заполните информационную форму медицинского теста.

Как это делается

Медицинский работник, взявший образец вашей крови:

• Обернет эластичную ленту вокруг вашего плеча, чтобы остановить кровоток. Это увеличивает размер вены под лентой, что упрощает введение иглы в вену.
• Очистите место для иглы спиртом.
• Введите иглу в вену. Может потребоваться более одной иглы.
• Присоедините к игле трубку, чтобы наполнить ее кровью.
• Снимите повязку с руки, когда наберется достаточно крови.
• Поместите марлевую салфетку или ватный диск на место иглы, когда игла будет удалена.
• Надавить на участок и наложить повязку.

Как это выглядит

Образец крови берется из вены на руке. Плечо оборачивается резинкой. Может ощущаться стеснение. Вы можете вообще ничего не чувствовать от иглы или можете почувствовать быстрое укусывание или защемление.

Риски

Очень мала вероятность возникновения проблемы из-за взятия пробы крови из вены.

• На этом участке может образоваться небольшой синяк. Вы можете снизить вероятность образования синяков, если надавите на это место в течение нескольких минут.
• В редких случаях после взятия пробы крови вена может опухнуть. Эта проблема называется флебитом. Для лечения этого состояния можно использовать теплый компресс несколько раз в день.
• Продолжающееся кровотечение может быть проблемой для людей с нарушениями свертываемости крови.Аспирин, варфарин (кумадин) и другие разжижающие кровь лекарства могут повысить вероятность кровотечения. Если у вас есть проблемы с кровотечением или свертыванием, или если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, сообщите об этом своему врачу перед взятием образца крови.

Результаты

Тесты на холестерин и триглицериды — это анализы крови, которые измеряют общее количество жирных веществ (холестерина и триглицеридов) в крови.

Обычно результаты доступны в течение 24 часов.

Значения, перечисленные здесь, относятся к уровням холестерина у взрослых. ^{сноска 3}

Целевые уровни холестерина и триглицеридов варьируются в зависимости от вашего риска сердечного приступа. Уровни холестерина, приведенные в следующей таблице, предназначены для людей с низким риском сердечного приступа в ближайшие десять лет. Если у вас средний или высокий риск сердечного приступа, ваш целевой уровень холестерина может быть другим. Чтобы узнать фактические целевые уровни, обратитесь к врачу.

72 2,3-5,6 мм

• Уровень ЛПВП 1,5 ммоль / л или выше связан с более низким риском сердечных заболеваний.
• Уровень холестерина ЛПВП ниже 1.0 ммоль / л повышает риск развития сердечных заболеваний, особенно если у вас высокий уровень общего холестерина.
• Отношение общего холестерина к «хорошему» (ЛПВП) холестерину может быть важным, особенно если общий холестерин высокий.
• Очень высокий уровень холестерина и триглицеридов может быть вызван наследственной формой высокого холестерина (гиперхолестеринемией или гиперлипидемией).
• Поговорите со своим врачом о других вещах, которые повышают риск сердечных заболеваний. Ваш врач может изменить ваши цели в отношении уровня холестерина, если у вас есть другие факторы риска ишемической болезни сердца, такие как:
  • Курение.
  • Высокое артериальное давление.
  • Диабет.
  • Семейная история ранних ИБС.
  • Вы мужчина и старше 40 лет или женщина старше 50 лет.
• Если у вас очень высокий риск сердечного приступа, ваш врач может захотеть, чтобы ваш уровень ЛПНП был ниже 2,0 ммоль / л.

Что влияет на тест

На уровни холестерина и триглицеридов могут влиять многие состояния, в том числе:

• Лекарства, такие как диуретики, кортикостероиды, мужские половые гормоны (андрогены), транквилизаторы, эстроген, противозачаточные таблетки, антибиотики и ниацин. (витамин B3).
• Физический стресс, например инфекция, сердечный приступ, операция.
• Другие состояния, такие как гипотиреоз, диабет, заболевания почек или печени.
• Расстройство, связанное с употреблением алкоголя.
• Заболевание печени (например, цирроз или гепатит), недоедание или гипертиреоз.
• Беременность. Значения являются самыми высокими в третьем триместре и обычно возвращаются к уровням до беременности после родов.

Ваш врач обсудит с вами любые отклонения от нормы, которые могут быть связаны с другими вашими проблемами со здоровьем.

Что думать о

• Хиломикроны — это еще один тип липопротеинов, которые измеряются в другом тесте. Хиломикроны находятся в крови и переносят жир из кишечника в печень. Они переносят триглицериды в мышцы для немедленного использования. Или они переносят триглицериды в жировую ткань для хранения.
• Высокий уровень холестерина увеличивает вероятность сердечного приступа. Чем выше у вас холестерин, тем больше у вас шансов. Повышенный уровень общего холестерина у молодых людей особенно важен, поскольку для развития сужения коронарных артерий обычно требуется много лет.
• Изменение образа жизни может помочь снизить уровень холестерина в крови и повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший»). Некоторые люди лучше реагируют на изменения в диете и образе жизни, чем другие. Изменения в образе жизни могут включать:
  • Отказ от курения.
  • Более здоровое питание за счет уменьшения количества насыщенных (животных) жиров и холестерина в рационе при одновременном увеличении клетчатки и сложных углеводов.
  • Похудение. Улучшение может произойти, если вы сбросите всего от 2,5 кг (5 фунтов) до 5 кг (10 фунтов).
  • Быть активным почти все, а лучше все дни недели.

Ссылки

Цитаты

1. Гранди С.М. и др. (2018). Руководство AHA / ACC / AACVPR / AAPA / ABC / ACPM / ADA / AGS / APhA / ASPC / NLA / PCNA по контролю холестерина в крови 2018: отчет целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации по руководящим принципам клинической практики . Журнал Американского кардиологического колледжа , опубликовано в Интернете 8 ноября 2018 г .: S0735.DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.11.003. По состоянию на 28 января 2019 г.
2. Андерсон Т.Дж. и др. (2016). Рекомендации Канадского сердечно-сосудистого общества по лечению дислипидемии для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых, 2016 г. Канадский кардиологический журнал , 32 (11): 1263–1282. DOI: 10.1016 / j.cjca.2016.07.510. По состоянию на 20 октября 2018 г.
3. Гранди С. и др. (2002). Третий отчет Группы экспертов Национальной образовательной программы по холестерину (NCEP) по обнаружению, оценке и лечению высокого уровня холестерина в крови у взрослых (Группа лечения взрослых III) (Публикация NIH No.02–5215). Бетесда, Мэриленд: Национальные институты здравоохранения. Также доступно в Интернете: http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp3full.pdf.

Консультации по другим работам

• Chernecky CC, Berger BJ (2013). Лабораторные исследования и диагностические процедуры, 6-е изд. Сент-Луис: Сондерс.
• Fischbach FT, Dunning MB III, ред. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям, 8-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
• Grundy SM, et al.(2004). Последствия недавних клинических испытаний Руководящих принципов Группы III по лечению взрослых Национальной образовательной программы по холестерину. Тираж, 110 (2): 227–239. [Ошибка в обращении, 110 (6): 763.]
• Miller M, et al. (2011). Триглицериды и сердечно-сосудистые заболевания: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж, 123 (20): 2292–2333.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 16 декабря 2019 г.,

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
E.Грегори Томпсон, врач-терапевт
Брайан Д. О’Брайен, врач-терапевт
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж. Габика, доктор медицины, семейная медицина
Элизабет Т. Руссо, врач-терапевт
Ракеш К. Пай, доктор медицины, FACC — Кардиология, электрофизиология

По состоянию на 16 декабря 2019 г.

Автор: Healthwise Staff

Медицинский обзор: E. Грегори Томпсон, врач-терапевт и Брайан Д. О’Брайен, врач-терапевт, Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина и Мартин Дж.Габица, доктор медицины — семейная медицина, и Элизабет Т. Руссо, доктор медицины — внутренние болезни, Ракеш К. Пай, доктор медицины, FACC — кардиология, электрофизиология

Гранди С.М. и др. (2018). Руководство AHA / ACC / AACVPR / AAPA / ABC / ACPM / ADA / AGS / APhA / ASPC / NLA / PCNA по контролю холестерина в крови 2018: отчет целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации по руководящим принципам клинической практики . Журнал Американского кардиологического колледжа , опубликовано в Интернете 8 ноября 2018 г .: S0735.DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.11.003. По состоянию на 28 января 2019 г.

Anderson TJ, et al. (2016). Рекомендации Канадского сердечно-сосудистого общества по лечению дислипидемии для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых, 2016 г. Канадский кардиологический журнал , 32 (11): 1263-1282. DOI: 10.1016 / j.cjca.2016.07.510. По состоянию на 20 октября 2018 г.

Grundy S, et al. (2002). Третий отчет Группы экспертов Национальной образовательной программы по холестерину (NCEP) по обнаружению, оценке и лечению высокого уровня холестерина в крови у взрослых (Группа лечения взрослых III) (Публикация NIH No.02-5215). Бетесда, Мэриленд: Национальные институты здравоохранения. Также доступно в Интернете: http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp3full.pdf.

Простой 7-дневный шаблон, которому нужно следовать

Соблюдение здоровой диеты может сыграть значительную роль в снижении и регулировании уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, помогает снизить риск сердечных заболеваний. Этот 7-дневный план питания с низким содержанием холестерина содержит множество идей и рецептов, которые позволяют легко есть нужные типы здоровых жиров и получать достаточное количество клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина в крови.Здоровое питание для сердца может быть простым и вкусным!

Примечания об этом плане питания

• В качестве предпочтительных типов выбирайте соевый и льняной хлеб, а также хлопья на основе овса или ячменя.

• Салатные овощи: включают смесь зеленолистных, желто-оранжевых и красных овощей (например, морковь, салат, огурец, перец, сельдерей и помидоры).

• Выбирайте коричневые / цельнозерновые макароны и рис.

• Ешьте зеленый чай ежедневно — замените зеленый чай небольшим количеством черного чая.

Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания с низким содержанием холестерина, нажав на эту ссылку.

Для быстрого доступа перейдите по адресу:

День первый

Завтрак

Каша: Овсяные хлопья с молоком + свежие фрукты (например, 2 киви или 1 яблоко).

Утренний чай

1 баночка йогурта + 1 столовая ложка льняного семени.

Обед

Здоровый Галло Пинто (1 порция)

Подавать с дополнительным зеленым салатом и мультизерновым хлебом.

Посмотреть рецепт

Послеобеденный чай

4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

Ужин

Суп из ячменя, курицы и овощей: Подается с 4 ржаными крекерами, намазанными авокадо.

Снеки

30 г орехов (предпочтительно грецкие орехи / миндаль / орехи пекан).

День второй

Завтрак

Соевый и льняной тост: Соевый и льняной хлеб (тосты) с 1 чайной ложкой спреда +/- мед / джем + 1 стакан молока.

Утренний чай

1 груша + 20г сыра.

Обед

Салат из нута Булочка: Смешанный салат с стакана консервированного, осушенного нута + 1 средний мультизерновой булочка, намазанный ореховой пастой.

Послеобеденный чай

1 апельсин.

Ужин

Салат из жареной цветной капусты и яиц с заправкой из авокадо (1 порция)

Посмотреть рецепт

Ужин / дополнительные услуги

Домашний смузи: Сделано с молоком + фруктами (например.банан или ягоды или манго).

День третий

Завтрак

Цельнозерновые хлопья: Цельнозерновые хлопья с 1 стаканом молока.

Утренний чай

1 груша + 20г сыра.

Обед

Обертка с курицей и салатом: Обертка из ячменя, в том числе 1 ломтик сыра + тунец / курица / индейка и много овощей для салата.

Послеобеденный чай

1 баночка йогурта с 30 г орехов (предпочтительно грецких орехов / миндаля / орехов пекан).

Ужин

Стейк на гриле с овощами: Стейк на гриле (с использованием канолы или оливкового масла) с пюре из сладкого картофеля и тушеными овощами.

Ужин / Дополнительно

1 чашка фруктового салата.

День четвертый

Завтрак

Легкие кексы для завтрака «на ходу»

+ 1 стакан молока

Посмотреть рецепт

Утренний чай

30 г орехов (желательно грецкие / миндальные) / орехи пекан).

Обед

Сардина Салат Булочка: Смешанный салат с 1 банкой сардин + 20 г твердого сыра + 1 средний мультизерновой булочка.

Послеобеденный чай

1 среднее яблоко.

Ужин

Суп из чечевицы, овощей и ячменя: Чечевица с овощами, овощным бульоном и ячменем. Подавать с поджаренным соевым и льняным хлебом.

Ужин / Дополнительно

3 больших инжира + 1 баночка йогурта.

День пятый

Завтрак

Мюсли и льняное семя с йогуртом: + 1 порция фруктов (например,1 стакан вишни или 2 ст.л. изюма, смородины или султана).

Утренний чай

2 ломтика сыра на 4 ржаных крекерах.

Обед

Пряный суп из нута и яиц (1 порция)

+ подавать с дополнительными овощами или салатом.

Посмотреть рецепт

Послеобеденный чай

30 г ореховой смеси.

Ужин

Паста из фасоли: Паста из непросеянной муки с томатным соусом и ¾ стакана консервированной, высушенной красной фасоли + гарнир с заправкой из масла канолы.

Ужин / Дополнительно

2 стакана клубники, смешанные с стакана сыра рикотта, сбрызнутые медом.

День шестой

Завтрак

Яйца на тосте: 2 больших яйца (пашот или вареных) на цельнозерновом тосте с 1 чайной ложкой пасты + 1 стакан молока.

Утренний чай

2 маленьких персика + 30 г орехов.

Обед

Chicken Hommus Sandwich: Сэндвич из соевого и льняного хлеба, спреда хомус + тунец / курица / индейка и салат из овощей.

Послеобеденный чай

Парфе из клубники, манго и йогурта: 200 г йогурта, покрытые слоями ½ стакана нарезанного манго и ½ стакана клубники.

Ужин

Рыба на гриле с овощами: Лосось или скумбрия на гриле с коричневым рисом и тушеными овощами.

Ужин / Дополнительно

30г сыра в крекерах.

День седьмой

Завтрак

Ячменная каша: Ячменная каша с 1 стаканом молока.

Утренний чай

1 стакан ягодной смеси + 1 стакан йогурта.

Обед

Запеченная фасоль, шпинат и помидоры на тостах: Запеченные бобы с тостами из сои и льна с 1 ч.л. спреда + шпинат на пару и жареные помидоры.

Послеобеденный чай

4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

Ужин

Жареная лапша Хоккиен с говядиной и овощами: Постные говяжьи полоски и овощи, обжаренные в кунжутном масле и поданные с лапшой Хоккиен.

Ужин / Дополнительно

30 г орехов (предпочтительно грецкие орехи / миндаль / пекан).

Подробнее о яйцах и питании

Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания для пожилых людей по снижению или увеличению веса сегодня!

Холестерин: держите свой уровень под контролем

Согласно обследованию показателей здоровья в Канаде, проведенному Статистическим управлением Канады 22 марта 2010 г., 47 процентов взрослых в возрасте от 40 до 59 лет имели высокий уровень общего холестерина, который является мерой всех холестерина и других типов жиров в организме. кровь.

Среди лиц в возрасте от 60 до 79 лет это сделали 54 процента.И это не только болезнь пожилых людей. Более четверти людей в возрасте от 20 до 39 лет зарегистрировали высокий уровень холестерина.

В исследовании использовались образцы крови примерно 5600 участников из 15 пунктов по всей стране, взятые с марта 2007 года по февраль 2009 года.

Высокий холестерин — это состояние, которое можно контролировать — даже обратить вспять — с помощью лекарств и некоторых простых изменений образа жизни. Но при отсутствии лечения высокий уровень холестерина подвергает вас большему риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.1 убийца канадцев.

Что такое холестерин?

Холестерин — это восковое вещество, которое естественным образом встречается в вашем организме. Это тип жира, известный как липид, и он имеет решающее значение для повседневного функционирования того набора клеток, которым являетесь вы. Вашему организму необходим холестерин для выработки клеточных мембран, витамина D и гормонов.

• Холестерин липопротеидов низкой плотности (ЛПНП).
• Холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

Частицы ЛПНП переносятся в клетки организма из печени. Частицы ЛПВП движутся в другую сторону, возвращая лишний холестерин в печень для утилизации.

Холестерин ЛПНП называют «плохим» холестерином, потому что, когда его слишком много, он способствует накоплению бляшек на стенках артерий. По мере накопления бляшки артерии теряют эластичность и сужаются. Приток крови снижается, что приводит к атеросклерозу.Если это разовьется в артериях, ведущих к сердцу и от сердца, у вас разовьется ишемическая болезнь сердца, значительно увеличивающая риск сердечного приступа.

Холестерин ЛПВП, с другой стороны, называют «хорошим», потому что он помогает отвести холестерин ЛПНП от стенок артерий, уменьшая ваши шансы на развитие сердечных заболеваний.

Откуда холестерин?

Большая часть его вырабатывается в вашей печени: ваше тело производит весь необходимый ему холестерин.У здоровых людей около 80 процентов холестерина в организме вырабатывается организмом. Остальное зависит от того, что вы едите.

Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием жиров — особенно диеты с высоким содержанием насыщенных жиров — высока вероятность, что у вас будет повышенный уровень плохого холестерина в крови. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина ЛПНП в крови больше, чем что-либо другое в вашем рационе. Трансжиры также являются серьезным виновником, как и продукты животного происхождения, такие как яйца, мясо и некоторые молочные продукты.Яичные желтки и мясные субпродукты, такие как печень, считаются очень богатыми холестерином.

Высокий уровень плохого холестерина также может быть наследственным.

Как узнать, высокий ли у меня уровень плохого холестерина?

Простой анализ крови может определить уровень холестерина.

Министерство здравоохранения Канады предлагает следующие рекомендации для уровней холестерина:

• Общий холестерин: менее 5,2 миллимоль на литр (ммоль / л) Идеально, а более 6,2 ммоль / л считается высоким.
• Холестерин ЛПВП: желательно более 0,9 ммоль / л.
• Холестерин ЛПНП: менее 3,5 ммоль / л считается идеальным, а более 4,0 ммоль / л — высоким.

Как минимизировать риск развития высокого уровня плохого холестерина?

Министерство здравоохранения Канады рекомендует поддерживать нормальный вес, заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в день и воздерживаться от сигарет. Он также рекомендует сократить общее количество жиров в вашем рационе на:

• Выбирая постное мясо, птицу и рыбу.
• Уменьшение порций мяса до размера колоды карт.
• Употребление не более одного яичного желтка в неделю.
• Выбор обезжиренных молочных продуктов, таких как обезжиренное молоко, творог с 1% M.F. на этикетке и йогурт с содержанием M.F. менее 1%. на этикетке.
• Выбор сыров с содержанием M.F. менее 15%. на этикетке.
• Приготовление с минимальным содержанием жира или без него.
• Использование в небольших количествах растительных масел, таких как оливковое, рапсовое, кукурузное, подсолнечное, сафлоровое и арахисовое масло.
• Избегайте покупной выпечки, такой как круассаны, кексы и пончики.

Министерство здравоохранения Канады также рекомендует есть больше овощей, фруктов, цельнозерновых, таких как овес или ячмень, и бобовых, таких как сушеный горох, сушеные бобы и чечевица.

Я здоров, в хорошей форме. Мне не о чем волноваться, правда?

Угадай еще раз.

Высокий холестерин может быть у любого, независимо от веса. Поддержание здорового веса — хорошая основа для здорового образа жизни, но если в семье «присутствует» высокий уровень холестерина или ваше тело не так эффективно избавляется от плохого холестерина, вы можете подвергнуться риску.

Существуют ли продукты, действительно снижающие уровень холестерина?

Да. Диета с высоким содержанием клетчатки может помочь значительно снизить уровень холестерина ЛПНП. Но это должна быть растворимая клетчатка.

Овсянка, овсяные отруби, фасоль, брюссельская капуста, яблоки, груши, псиллиум, ячмень и чернослив содержат растворимую клетчатку. Растворимая клетчатка снижает количество холестерина, усваиваемого организмом из пищи, которую вы едите.

Также помогают грецкие орехи и миндаль. Оба они богаты полиненасыщенными жирными кислотами и помогают поддерживать здоровье и эластичность кровеносных сосудов.Оба они также высококалорийны, поэтому для достижения цели не требуется много времени. Слишком много орехов может привести к увеличению веса, что снова подвергнет вас риску развития высокого уровня холестерина.

Рыба — особенно с высоким содержанием омега-3 жирных кислот — тоже, кажется, помогает.

Если изменения диеты и образа жизни недостаточно, какие методы лечения доступны?

Ваш врач выпишет вам рецепт на один из класса препаратов, называемых «статинами».