Как отказаться от сладкого чтобы похудеть: Как похудеть отказавшись от сладкого и мучного
Как похудеть отказавшись от сладкого и мучного
Помните проект модели Тати Корсаковой «Сахарная дуэль»? Его цель – сформировать у всех желающих правильные пищевые привычки и снизить тягу к сладкому. Почему бы не последовать примеру модели? BeautyHack составил список советов, которые сделают отказ от рафинированного сахара менее болезненным.
Ольга Шумская
Специалист по питанию
«Попадая в организм сахар резко повышает уровень инсулина в крови и провоцирует выработку дофамина – вещества, отвечающего за чувство удовольствия. Оно вызывает зависимость. Поэтому нам так сложно без булочек и шоколада. Отказ должен быть постепенным, иначе это может стать стрессом и причиной пищевых срывов».
Включите в рацион «полезные» жиры
Увеличение в рационе «здоровых» (линолевая, альфа-линоленовая кислоты, омега-3, омега-6) жиров поможет забыть о сладком.
Больше зелени
Зелень содержит магний. Микроэлемент снижает уровень сахара в крови и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогая бороться с дофаминовой зависимостью. Съедайте не менее 4 чашек зелени в день.
Добавьте корицы
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, корица снижает тягу к сладкому. Добавляйте в смузи, каши из цельнозерновых, чай и рыбу для придания пикантности.
Увеличьте количество белка
Белок способствует выработке серотонина – нейромедиатора, который называют «гормоном хорошего настроения». Он работает, как дофамин, но не вызывает привыкания. Добавьте к основному меню рыбу, греческий йогурт без сахара, семена чиа и кокосовую муку.
Сладкий чай по утрам
Чашка сладкого чая утром даст заряд энергии и ускорит обмен веществ. После обеда эффект будет противоположным: резкий скачек инсулина в крови.Ложка меда
Если тяга к сладкому во второй половине дня сильнее вас, съешьте ложку меда. Он содержит много фруктозы – она не повышает уровень сахара в крови, но дает запас энергии.
Сокращайте количество сахара постепенно
Каждую день уменьшайте количество сахара в чае и кофе. Вкусовые рецепторы постепенно перестроятся на новый режим работы и примут «правила игры».
Получайте «гормон радости» из других источников
50% сладкоежек испытывают психологическую зависимость от тортов и булочек (и снова дофамин!). Найдите другой источник радости: хобби, спорт, чтение способствуют выработке серотонина.
Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день
Когда вы не голодны, организм фактически не испытывает потребности в сладком. Не пропускайте завтрак и включайте в него как можно больше белковых продуктов.
Больше сложных углеводов
Сложные углеводы не вызывают резкого скачка сахара в крови, долго перевариваются и дают длительное чувство насыщения.
Добавляйте в салаты сладкий красный перец
Перец – источник витамина С и антиоксидантов, снижающих уровень сахара и повышающих иммунитет. Регулярное употребление овоща поможет победить «сахарозависимость» и противостоять вирусам, инфекциям, воспалительным процессам.
Практикуйте ароматерапию
Эфирное масло апельсина улучшает работу кишечника и регулирует углеводный обмен. Наполните им специальную колбу и поставьте на рабочий стол. Всегда добавляйте несколько капель апельсинового масла в ванну и не забывайте о существовании ароматических свечей с запахом цитрусовых.
Морковь вместо сахара
Морковь содержит сложные углеводы и грубые пищевые волокна, которые дарят чувство сытости надолго. Это отличный сахарозамененитель. Добавляйте морковь в выпечку, салаты и супы, кладите на бутерброды и запекайте с чесноком (прекрасный гарнир!).
Ешьте продукты с высоким содержанием хрома
Хром помогает обуздать неконтролируемую тягу к сладкому (принимает участие в регуляции уровня сахара в крови, а его недостаток может стать причиной сахарного диабета). В больших количествах он содержится в грибах, брокколи, цельнозерновых, спарже и виноградном соке.
Принимайте пробиотики
При дисбактериозе тяга к сладкому усиливается – патогенная микрофлора и дрожжевые грибки «питаются» сахаром. Употребление пробиотиков восстанавливает нормальную микрофлору. Если вы не любите молочные продукты, купите специальные препараты (бифидобактерин, линекс и прочие). Но не забудьте предварительно проконсультироваться с врачом.
Сократите употребление кофеина
Кофеин вызывает резкое снижение сахара в крови, поэтому чашку эспрессо часто подают с кусочком шоколада. Пропустите очередную «кофе-паузу», отдав предпочтение травяному чаю или смузи.
Больше двигайтесь
Физические упражнения способствуют выработке эндорфина – гормона радости. Отправиться на пробежку или пешую прогулку после обеда – лучшая альтернатива очередной порции сахара.
Отказ от сладкого и мучного — инструкция. Как отказаться от сахара?
Причина, по которой сложно отказаться от сладкого, кроется в психологии. В конечном итоге, сахар является не только источником быстрой энергии, но и активирует участки мозга, ответственные за наслаждение и выработку дофамина — что, в конечном итоге, формирует зависимость.
Человеку хочется сладкого тогда, когда ему необходима эмоциональная поддержка — или разрядка в тяжелой ситуации. Однако, к сожалению, избыток сахара в рационе приводит к нарушению работы организма — а правильное питание подразумевает строгое ограничение простых углеводов.
// Как отказаться от сахара?
Тяга к сладкому заложена на генетическом уровне — дети любят его по причине высокой калорийности, а у взрослых оно выступает в качестве поощрения, заглушающего депрессию. Однако проблема отказа от сладкого заключается не только в борьбе с легкоусвояемыми калориями.
Фактически, ложка сахара в чае содержит лишь 20-25 ккал — что не так много. Но за счет влияния на уровень глюкозы в крови сладкий чай способен провоцировать чувство голода, заставляя человека искать перекус. Что, в конечном итоге, приводит к набору лишнего веса.
Правильное питание требует максимального сокращения сахара в рационе не только для похудения, но и для нормализации гормонального уровня — что имеет особое значение при диабете. Кроме этого, речь идет не только о столовом сахаре, но и о всевозможных сладостях.
// Читать дальше:
Что можно есть при диабете?
Сахарный диабет — заболевание, связанное с нарушением способности тела вырабатывать гормон инсулин. В результате уровень глюкозы в крови достигает высоких значений (при диабете 2 типа) — что приводит к многочисленным нарушениям метаболизма и серьезным рискам для здоровья.
Питание диабетиков подразумевает максимальное исключение легкоусвояемых углеводов — по сути, из сладкого допустимо лишь небольшое количество фруктов с низким гликемическим индексом, а также сахарозаменители (они не влияют на уровень сахара в крови).
// Продукты, повышающие уровень глюкозы:
- сахар в любых формах (включая мед)
- десерты, шоколад, конфеты
- мучное и выпечка
- белый рис
- фруктовые соки
- сладкие газированные напитки
// Читать дальше:
Отказ от сладкого — инструкция
Отказ от сладкого — это постепенный процесс. Исследования говорят о том, что понадобятся примерно 3-4 недели для борьбы с острой фазой зависимости. После этого вы начнете смотреть на сахар более спокойно, позволяя себе сладости время от времени — и не срываясь на переедание.
// Пошаговая инструкция:
1. Выработайте долгосрочный план- Для того, чтобы отказаться от сахара, вам потребуется несколько недель, поскольку невозможно изменить многолетние привычки за несколько дней. При этом необходимо ежедневно сокращать количество употребляемого сладкого — и не пытаясь отказаться от сахара одномоментно и навсегда.
- Несмотря на то, что сладкое действительно повышает настроение, достигаемый эффект длится лишь несколько минут — заедать проблемы конфетами однозначно не нужно. Вместо этого займитесь физической активностью (пусть даже уборкой квартиры) — это поборет тягу к сахару и улучшит обмен веществ.
- В большинстве случаев мы чувствуем голод не тогда, когда действительно голодны — чаще всего нам просто хочется чем-то себя занять. Если вы испытываете острое желание съесть что-нибудь, правильное питание рекомендует орехи или небольшой кусочек сыра.
4. Откажитесь от сладких напитков
- Откажитесь от сладких газировок и соков (даже свежевыжатый сок содержит большое количество быстрых углеводов), перестаньте добавлять сахар в чай и кофе. Если вы не сможете пить черный чай без сладкого вкуса, пейте его с капелькой меда — или переходите на цикорий.
5. Употребляйте больше клетчатки
- Продукты с клетчаткой не только помогают регулировать уровень сахара в крови, но и обеспечивают долговременное насыщение. Вместо выпечки из белой муки отдавайте выбор в пользу цельнозерновых, а также употребляйте больше овощей.
6. Избавьтесь от запасов сладостей
- Постепенно избавьтесь от запасов сладкого, мучного, а также перестаньте покупать новые снеки. Не держите конфеты, шоколад и печенье на кухне или рядом с рабочим местом. Помните и о том, что сухофрукты вовсе не являются «безопасным» заменителем и содержат в составе большое количество простых углеводов.
7. Научитесь определять «скрытый сахар»
- Обращайте внимание на состав продуктов — производители часто вводят в заблуждение, делая пометку «без сахара», однако используя родственные вещества. Фруктоза, глюкозный сироп, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза, сукроза, сироп агавы, мед — все это сахар.
// Читать дальше:
Как побороть тягу?
Если вы готовы сказать “не могу отказаться от сладкого”, примите горячий душ, займитесь уборкой или отправьтесь на прогулку. Если переключить внимание не получается, съешьте 1-2 сухофрукта, запив их чаем или кофе без сахара. Также побороть чувство голода и отчаянной тяги к мучному помогут орехи.
Идеальным решением станет физическая активность — например, 20-минутная пробежка в легком темпе. Кардио — это не только лучший способ вернуть инсулин в норму, но и способ борьбы с лишним весом. В конечном итоге, для похудения необходим не только отказ от сладкого, но и регулярные занятия спортом.
Последствия для здоровья
Типичными последствиями отказа от сахара являются плохое настроение, головная боль и замутненное сознание. Если в первые дни вам будет казаться, что все мысли исключительно о сладком — значит все нормально, и организм идет на поправку². Просто нужно привыкнуть к более низкому уровню сахара в крови.
Однако, вопреки распространенному мифу, мозг человека вовсе не нуждается в быстрых углеводах для работы — тело способно синтезировать глюкозу и из сложных углеводов. Другими словами, от сладкого можно полностью отказаться без какого-либо ущерба здоровью.
Сахарозаменители — плюсы и минусы
На первых этапах отказа от сладкого допустимо употребление сахарозаменителей последнего поколения (например, стевии и сукралозы). Однако важно не искать замену сахара в виде его низкокалорийных аналогов, а полностью пересмотреть привычки питания.
Исследования говорят о том, что сахарозаменители могут негативно влиять на метаболизм, напоминая мозгу о том, каким приятным может быть сладкий вкус — на практике это может приводить к настойчивой тяге к конфетам, зефиру и прочим “запрещенным продуктам”.
***
Отказ от сахара и сладкого — это постепенный процесс борьбы с зависимостью, в результате которого вы должны изменить свое отношение на максимально безразличное. В конечном итоге, вреден не сам сахар, а его регулярное употребление и привычка «заедать» сладостями эмоциональные проблемы.
Научные источники:
- Sugar Addiction: From Evolution to Revolution, ссылка
- Sugar Addiction: Facts And Figures You Need to Know, ссылка
- Diet drinks’ ‘link to depression’ questioned – BBC News, ссылка
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 26 января 2021
Как отказаться от сладкого навсегда, чтобы похудеть?
В современном мире вокруг нас множество соблазнов… Они подстерегают нас чуть ли не на каждом углу, в том числе и в еде, от которой уж очень сложно отказаться.
Все такое красивое, яркое, аппетитное…
И, наверное, многие из вас уже и не представляют своей жизни без сладкого. Если чай, то только с сахаром, поход в кино – обязательно со сладким попкорном, и куда же без десерта во время семейного застолья?
А некоторые даже не замечают, как много они употребляют сахара и уж тем более не представляют, чем грозит его беспорядочное поглощение для здоровья.
Поэтому просто изучить тему, как отказаться от сладкого, будет недостаточным. Необходимо обрести понимание, для чего это все же нужно.
А эффективные и рациональные методы, которые собраны в данной статье, помогут даже самому настоящему «сладкоежке» без труда преодолеть тягу к сладкому.
6 причин, почему стоит отказаться от сладкого
Большинство людей понимает, что вроде бы отказаться от сахара нужно, но не понимают до конца, зачем это им надо. Давайте же полностью проясним ситуацию.
1. Желаете избавиться от лишнего веса и оставаться стройной и красивой долгие годы? – Перестаньте поглощать в больших количествах сладости и мучное.
Все сладкие продукты — очень калорийны. В небольшом кусочке торта, содержится чуть ли не дневная норма калорий!
Кроме того, углеводы, содержащиеся в сладком и мучном, с легкостью усваиваются организмом и, благодаря воздействию гормона инсулина, также легко превращаются в лишние жировые складки на животе, боках и бедрах.
2. Хотите иметь белоснежную улыбку? – Вам нужно заставить себя не есть сладкое и мучное!
Многие из нас слышали еще в детстве, что сахар портит зубы. Однако на практике мало кто знает, в чем именно заключается его вред для зубов.
Для того чтобы сахар переварился, ему нужны кальций и витамины группы B. Именно зубная ткань становится тем ресурсом, откуда наш организм и получает данные вещества.
Вот почему при поедании сладостей зубы постепенно начинают разрушаться изнутри. Ну а при неумеренном потреблении сахара это разрушение происходит гораздо быстрее, поскольку зубы не успевают обновить свой запас необходимых элементов между приемами сладостей. В результате человек получает кариес и другие серьёзные проблемы.
Разрушения зубов происходит и снаружи. Дело в том, что между чистками зубов на поверхности эмали успевают образоваться бактерии. А сахар — лучшая питательная среда для них. Как следствие, зубная эмаль истончается.
Чтобы более подробно разобраться в теме, насколько опасно потребление белого рафинада, рекомендуем ознакомиться со статьей «Чем вреден сахар?»
3. Откажитесь от сладостей и заметите, как улучшится состояние вашей кожи.
Сладости – это благотворная среда для размножения болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. А нарушение кишечной микрофлоры (дисбактериоз) является одной из причин, провоцирующих нежелательные высыпания на лице, груди или спине.
Также учеными было доказано, что чрезмерное потребление сахара ускоряет процесс старения клеток, что приводит к преждевременному появлению морщин.
4. Сладости могут вызвать аллергическую реакцию.
Для придания кондитерскому изделию вкусовой и эстетической привлекательности в него добавляют искусственные ароматизаторы и красители, которые могут вызвать у человека аллергическую реакцию, что в последствии может составить огромное количество неприятностей.
5. Употребление сладостей в больших количествах может вызвать бесплодие.
Ученые из Гарвардского университета доказали, что употребление чрезмерного количества сладостей влияет на выработку тестостерона и эстрогена.
Сахар повышает уровень производимых печенью липидов, а они в свою очередь уменьшают уровень особого белка — SHBG. Именно SHBG отвечает за баланс между содержанием в крови тестостерона и эстрогена, чей недостаток может привести к бесплодию.
6. Желаете навсегда забыть о кандидозе? – Отказ от сладкого решит эту проблему.
Девушки и женщины, которые не могут не есть сладкое, чаще страдают молочницей (кандидозом).
Грибки Candida живут в каждом человеке, но болезнь возникает только тогда, когда их становится слишком много. А много их становится или во время приема антибиотиков, или во время чрезмерного поглощения простых углеводов (сладостей).
Теперь вы понимаете, почему стоит перестать есть сладкое и мучное в неограниченных количествах?
А далее перейдем к методам, которые помогут вам безболезненно справиться с этой пагубной привычкой.
Чтобы заставить себя отказаться от сладкого, обратите внимание на его состав и калорийность
Такие всеми нами любимые вкусняшки как, печеньки, пирожные, вафли, крекеры, круасаны и другие изделия кондитерской промышленности, имеют в своем составе опасные трансжиры, большое количество рафинированного сахара и муку первого сорта.
Совместно они образуют углеводно-жировую массу, которая в свою очередь в организме человека напрямую преобразовывается в жир!
Похудеть, бездумно поглощая сладости, вам точно не удастся. Да и здоровее вы не станете, скорее наоборот.
С точки зрения энергетической ценности сладостей, картина также не из лучших.
К примеру, рассмотрим калорийность овсяного печенья, которое, кстати, некоторые считают диетической сладостью.
Так вот, его калорийность на 100 гр составляет 437 ккал, при этом белка – 6,5 г, жиров – 14,4 гр, углеводов – 71,8 гр.
С учетом того, что одно овсяное печенье на вес составляет примерно 50-60 гр, то съев 7-8 таких печенюжек вы выполните свою дневную норму калорий! А скушать одну печеньку и остановиться на этом — мало кому под силу.
В процентном соотношении энергетическая ценность (Б:Ж:У) овсяного печенья следующая – 6%:30%:66%.
То есть вы получаете энергию в основном из быстрых углеводов (которые резко повышают уровень сахара крови) и треть энергии из трансгенных жиров (нарушающих обмен веществ в клетках организма)!
Поэтому, перед тем как хвататься в магазине за очередную вкусняшку, внимательно изучите ее состав и калорийность на упаковке (если таковая имеется). И, скорее всего, после внимательного прочтения, вы вернете эту сладость туда, откуда взяли.
Постепенно перестать есть сладкое – лучшее решение!
Если вы резко откажитесь от своих любимых сладостей, в то время как раньше, вы употребляли его ежедневно и по нескольку раз на день, ваш организм не согласится с такой резкой переменой и начнет сопротивляться. А значит будут частые срывы, и ничего вы толком не добьетесь, приняв такое жесткое решение.
Поэтому, чтобы побороть тягу к сладкому, нужно сокращать его употребление постепенно. Сегодня на одну конфету меньше, через несколько дней – еще на одну меньше, и так далее.
Таким образом, вы сведете потребление вредных сладостей к минимуму, а далее вам просто нужно будет узнать, какие же вкусняшки все же можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры (об этом читайте ниже).
Сбалансированное питание, чтобы легко убрать сладкое и мучное из рациона
Чтобы есть меньше сладкого, нужно приучить себя к дробному сбалансированному питанию, то есть 4-5 приемов пищи в день и понемногу.
Чем чаще вы будете кушать в течение дня, с учетом того, что это будет правильная и полезная еда (сложные углеводы + животные белки + овощи и фрукты + вода), тем меньше будет тяга перекусить чем-то вкусненьким и калорийным, чтобы быстро восполнить запасы энергии.
Вы будете сыты в течение дня, у вас не будет никаких резких скачков подъема и спада сахара в крови, и тем самым исключите риск переедания чем-то сладеньким или мучным.
Чтобы перестать есть сладкое и мучное навсегда, восполните недостаток хрома
Такой микроэлемент, как хром, на пару с инсулином регулируют метаболический процесс, облегчая проникновение глюкозы в клетки. Если хром в организме человека находится в достаточном количестве, то выброс гормона инсулина происходит в меньших дозах, что несомненно положительно влияет на процесс похудения, а сладенького хочется все меньше.
Причинами дефицита хрома в организме является:
- переизбыток простых углеводов (сладостей) в рационе питания;
- нехватка белковых продуктов в рационе;
- диабет;
- частые стрессы;
- повышенные физические нагрузки.
Недостаток хрома обычно сопровождается неутомимым желанием съесть что-нибудь сладкое, и не просто вкусные и полезные фрукты и сухофрукты, а промышленные кондитерские изделия (печенье, пирожные, слойки, вафли и т. д.).
Проявляется дефицит хрома еще и в:
- быстром утомлении и вялости,
- беспричинном нервном беспокойстве,
- нарушении сна,
- головных болях,
- судорогах и онемении конечностей.
Поэтому, включив в свой рацион питания продукты, богатые хромом, вы сможете не только легко отказаться от сладенького, но и существенно улучшить общее состояние своего здоровья.
К таким продуктам относятся:
- рыба – тунец, лосось, сазан, сельдь, мойва, скумбрия, камбала, карась, карп;
- печень – говяжья, телячья, куриная, утиная;
- морепродукты – креветки и устрицы;
- мясо утки,
- какао,
- бразильский орех,
- финики,
- мак,
- бобовые,
- крупы: гречневая, перловая, пшённая, кукурузная;
- пшеничные отруби, зародыши пшеницы;
- молоко, кисломолочные продукты, сыр, яйца;
- вишня, черника, сливы, груши, персики;
- шампиньоны,
- репчатый лук,
- свекла,
- огурцы,
- помидоры,
- брокколи.
Норма потребления хрома в сутки составляет 100-200 мкг.
Если у вас не получается добирать суточную норму хрома с продуктов питания, есть альтернативный вариант — приобрести в аптеке Хром в виде капсул, как биологически активную добавку к пище.
Чтобы полностью отказаться от вредных сладостей, замените их на полезные!
Да-да, полезные сладости существуют, и это не может не радовать! Давайте рассмотрим их по порядку.
1. Фрукты и ягоды.
Яблоки, груши, киви, гранаты, цитрусовые, абрикосы, персики, бананы, инжир, хурма, манго, дыня, ананас, виноград, черная смородина, клюква, клубника, малина и пр. – все это вкусные и полезные сладости, которые богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Они не только способны подавить тягу к сладкому, но и ускорить обмен веществ, вывести лишнюю воду и вредные вещества из организма.
Конечно, не стоит ими объедаться. Двух яблок в течение дня будет более чем достаточно, чтобы удовлетворить свою потребность в сахаре и получить дозу полезных витаминчиков.
Худеющим стоит быть осторожными с фруктами, которые имеют высокий гликемический индекс (в первую очередь это касается бананов и винограда).
2. Сухофрукты.
Курага, урюк, чернослив, финики, изюм – все это вкусные и полезные сухофрукты, которые вполне могут заменить сладкое и мучное и стать полноценным перекусом между основными приемами пищи.
Единственный минус сухофруктов заключается в том, что они достаточно калорийны, поэтому употреблять их в больших количествах, особенно тем, кто желает похудеть и убрать живот, не стоит.
Идеальное количество сухофруктов в день – 30-50 граммов одного вида или миксованных.
3. Натуральный пчелиный мед.
В состав меда входят фруктоза, минеральные соли, эфирные масла, аминокислоты, витамины (С, PP, K, E, В1, В2, В3, В4, В5, В6), полезные минералы (натрий, кальций, железо, магний, сера), которые наделяют его целебной силой.
Диетологи рекомендуют съедать не более двух столовых ложек меда в день. Это будет вполне достаточно для поддержания отличного настроения.
4. Черный горький шоколад.
В этом виде шоколада содержится серотонин (вещество, поднимающее настроение), а также кальций, натрий, калий, железо, витамин А, С, Е, какао-бобы, какао-масло и сахар.
На вкус этот вид шоколада — сладко-горьковатый.
При покупке шоколада, обращайте внимание на процент какао (он должен быть не менее 70%).
В день можно съедать 20-30 граммов шоколада – это примерно четверть стандартной плитки. Однако такое количество подойдет только тем, кто ведет достаточно активный образ жизни. А если вы весь день сидите за компьютером, то вам позволено не более 10–15 граммов.
5. Мармелад, зефир и пастила.
Эти сладости нельзя назвать мега-полезными, но все же они являются самыми диетическими среди всех кондитерских изделий и не содержат трансгенных жиров.
В составе мармелада содержится растворимая клетчатка – пектин, которая собирает шлаки и токсины и выводит их из организма. Помимо этого, данный продукт снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу желудка.
Обязательно при покупке продукта читайте этикетку: если о пектиновых соединениях на упаковке ничего не сказано, брать не стоит.
Зефир и пастила изготавливаются из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка. Порядка 30 граммов в день считается полезной дневной нормой для этих сладостей.
Займите себя чем-то увлекательным и перестанете есть сладкое
Чтобы отвлечься от мыслей о еде, в частности вредных сладостях и мучных изделиях, займите себя чем-то интересным и увлекательным. И совсем неважно, что это будет (посещение спорт-зала, чтение книги, рукоделие, поход в театр и т.д.), главное, чтобы вы получали от этого действа удовольствие, во время которое вы напрочь забудете о поедании любимых пироженок.
Также заранее придумайте для себя несколько «отвлекалочек», когда возникнет жгучее желание скушать что-то вредное и сладкое.
К примеру, сделайте с десяток приседаний, выпейте стакан воды, почитайте полезные статьи на любимом блоге или посмотрите мотивирующие видео на Youtube. Тут уж на что вашей фантазии хватит.
Желаете избавиться от лишних килограммов без особых усилий? Будет полезно ознакомиться со статьей «Что и как есть, чтобы похудеть?»
Чтобы побороть тягу к сладкому, уберите его с глаз долой
Когда у вас в доме много всяких соблазнительных вкусняшек, ваш внутренний голос так и шепчет: «Съешь меня».
И как тут устоять?
Любимые и вредные сладости так рядом, буквально перед глазами… Вот вам и очередной срыв!
А когда их в доме просто-напросто нет, то и желания скушать что-нибудь сладенькое не так часто появляется, то есть вас ничего не провоцирует.
А если такое желание все же появилось, то нужно ж еще преодолеть свою лень, выйти из зоны комфорта, сбегать в магазин, потратить свое драгоценное время. Не каждый на такое согласится 🙂
Как быстро отказаться от сладкого, чтобы похудеть, с помощью НЛП-техник?
Воздействуя специальным образом на такие органы чувств, как зрение, обоняние и слух можно также побороть тягу к сладкому! Невероятно, но это факт!
Это возможно благодаря использованию техник нейролингвистического программирования (НЛП). Рассмотрим эти чудо-техники подробнее.
1. Воздействие на зрение: смотрите в течение 8-ми секунд на мерцание ненастроенного телевизора.
Этот метод выработали австралийский ученые из университета Флиндерса. Они заметили, что когда человек смотрит на аппетитную сладость, его организм активно выделяет гормон дофамин, который отвечает за удовольствие. А мерцание телевизора посылает сигнал от глаз к мозгу и включает тот гормон, который отвечает за тревогу и подавляет дофамин, а значит желание съесть что-нибудь сладкое значительно спадет.
Как же получить тот самый мерцающий снежок телевизора, если он работает исправно?
- выдерните шнур антены из телевизора и вуаля 🙂
- снимите мерцание телевизора на камеру смартфона, чтобы даже вне дома использовать данную технику;
- найдите видеоролик с мерцанием телевизора на Youtube.
2. Воздействие на обоняние: зажгите свечу с ароматом яблока, банана, ванили и мяты.
Доктор Алан Хирш выделил запахи, способные обмануть центр аппетита. Он заметил, что именно ароматы яблока, банана, ванили и мяты воздействуют на кору головного мозга, давая ему сигналы, что человек удовлетворил свое желание скушать сладкое, а значит, откажется от десерта после основного приема пищи.
Пока вы обедаете нужно зажечь свечу с перечисленными ароматами, так чтобы она находилась в вашем поле зрения. После окончания трапезы необходимо использовать следующую технику дыхания: 3 глубоких вдоха и 3 глубоких выдоха одной ноздрей, а потом точно также второй.
Сделать такую свечу можно в домашних условиях.
- Растопите на водяной бане 100 гр парафина и 7 гр стеарина.
- Добавьте по 3 капли пищевых ароматизаторов яблока, банана, мяты и ванили.
- Привяжите кончик нитки к палочке и положите ее поперек краев банки (в которой вы растапливали парафин и стеарин) так, чтобы нитка осталась по центру.
- Оставьте смесь в прохладном месте на 6 часов до полного застывания.
3. Воздействие на слух: слушайте «сладкую музыку».
Под «сладкой музыкой» понимают медленные лирические композиции в стиле джаз, соул, блюз.
В коре головного мозга, когда человек слышит нотки такой музыки, выделяется гормон удовольствия, который и дает ощущение сладости.
Поэтому когда у вас в очередной раз возникнет жгучее желание съесть вредную вкусняшку, включите в своем аудиоплеере музыку таких исполнителей, как Френк Синатра, Элла Фицджеральд, Луи Армстронг. И желание скушать сладость сильно поубавиться.
На сегодня это все советы. Как видите, ничего сложного в этом нет. Главное — желание и понимание того, зачем это вам все-таки нужно!
Как похудеть, не отказываясь от сладкого?
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Шаг от любви до ненависти и обратно мы делаем гораздо чаще, чем думаем. Как минимум два раза в день. Утром: «Обожаю шоколад, он поднимает настроение и заряжает мозг! Я так лучше работаю!» И вечером: «Ненавижу кексы, это лишние сантиметры на бедрах!» До тех пор, пока мы так относимся к сладкой пище, она будет вредить организму.
Любой сахар состоит из молекул воды и углерода. Запомнить просто – именно так раскрывается сокращение «углеводы». «Традиционно эти вещества делятся на медленные и быстрые – в зависимости от того, с какой скоростью расщепляются в организме, – объясняет фитнес-эксперт и специалист по питанию Анна Миляева. – Углеводы преобразуются в глюкозу – главный источник энергии нашего тела». Согласись, глупо лишать себя топлива для прогулок, работы, занятий спортом, встреч с подругами и свиданий, если напал очередной приступ желания вести «здоровый образ жизни». Поэтому лучше выясним, какими бывают сладости и как они влияют на наш организм.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сделаем это по-быстрому
Королями «вредной» еды по праву считаются любые сладкие снеки – восхитительные булочки, молочный шоколад, аппетитные энергетические батончики. Все они состоят из единичных молекул сахара, которую умные химики называют сложным словом «моносахарид».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Нет, нужно просто научиться пользоваться преимуществами быстрых углеводов. Молниеносно сгорают и дают моментальную энергию? Отлично, тогда стоит съесть любимую сладость перед тренировкой, чтобы быстрее проплыть или пробежать запланированные километры. А ведь многие из нас предпочитают баловать себя вкусностями после фитнеса! Кроме того, быстрые углеводы – это не только выпечка и шоколад. К этому классу относятся и другие сладкие продукты: виноград и изюм, мед, финики, бананы, дыня, некоторые ягоды. Стоит заменить ими традиционные батончики, ведь, в отличие от последних, в них нет «пустых калорий», содержатся полезные витамины и микроэлементы. А выпечку и десерт, раз уж очень хочется, Анна Миляева предлагает считать праздничной едой и угощать себя не чаще раза в неделю.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сколько чайных ложек сахара в продуктах?
- Батончик Milky way, 58 г – 8,5 ложки
- Банка Coca Cola – 7 ложек
- Упаковка M&Ms, 45 г – 5,75 ложки
- Бисквит – 5,5 ложки
- Кусочек фруктового пирога – 5 ложек
- Чашка горячего шоколада – 4,5 ложки
- Виноград, 100 г – 4 ложки
- Пончик – 3,5 ложки
- Мороженое – 3,5 ложки
- Манго, 100 г – 3,2 ложки
- Банан, 100 г – 3 ложки
- Яблоки, 100 г – 2,6 ложки
- Хлопья Corn Flakes, 100 г – 2,4 ложки
- Малина, 100 г – 1 ложка
- Лимон, 100 г – 0,6 ложки
Узнай еще 5 сладких продуктов, которые не помешают твоей диете.
Медленно, но верно
Логично предположить, что сложные углеводы, которые иногда называют «медленными», обладают более замысловатой структурой. К ним относят продукты, в составе которых оказывается три и более простейших строительных единиц – моносахаридов. Благодаря сложному составу они долго расщепляются до глюкозы, и она всасывается в кровь небольшими порциями. «Такая еда повышает уровень сахара постепенно, исключаются резкие скачки настроения и чувство сытости остается надолго», – объясняет Анна Миляева. Это позволяет избежать резкого подъема и падения сахара в крови. А последнее даже хуже злоупотребления сладким. «Неприятные последствия «пониженного сахара» – низкое давление, головокружение и слабость, боли в горле и развитие инфекций», – подчеркивает Джейкоб Тейтельбаум.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Медленные углеводы – это курага, яблоки, киви, грейпфруты, персики, гранат, мандарин, вишня, малина, крыжовник, апельсин. Между прочим довольно богатый выбор для вкусного и полезного перекуса. Такие продукты можно есть каждый день и не бояться поправиться. «Правда, здесь стоит придерживаться принципа «лучше жевать, чем говорить», – предостерегает Анна Миляева. – Переваривание медленных углеводов начинается с фермента, содержащегося в слюне». Эти продукты важно съедать в первой половине дня – на завтрак или обед, если хочется себя порадовать и при этом не забыть о фигуре.
Наконец, последний довод в пользу «полезного сахара» – улучшение состояния десен. Джек Каллем, писатель и член Американского общества питания, написал в своей книге «Синдром воспаления»: «Медленные углеводы уменьшают воспалительные процессы в деснах, в то время как быстрые сахара провоцируют развитие кариеса». Теперь мы понимаем, что не обязательно запрещать себе сладкое и страдать от последствий неприятного слова «никогда». Можно есть любимые десерты, только четко понимать, в каких ситуациях.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Медленные углводы на завтрак или обед + быстрый углеводы раз в неделю. Тело обретет желаемые формы, а мы порадуемся чувству сытости и получим удовольствие от еды.
Сладкая жизнь
Всем знакомы результаты исследования профессора Барта Хебеля из Принстонского университета: постоянное потребление сахара приводит к зависимости, похожей на героиновую. Однако формированию этой химической зависимости предшествовали определенные психологические предпосылки.
Психолог Наталия Яковлева подчеркивает, что конфеты, пирожные и торты всегда занимали особенное место в нашей жизни. В детстве сладости выполняли буквально культовую роль: их предлагали в определенное время – после еды, на празднике, на отдыхе. Ими поощряли за терпение, успехи, трудолюбие, выполнение неприятных обязанностей. Они были посредниками в общении с гостями, приятелями, родственниками. «В семейной традиции сладкое наделяли смыслом, который сложно осознать ребенку. Поэтому со временем оно становилось синонимом хорошего настроения, любви, радости, победы, своего рода гарантией внимания близких».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Не лучше дела обстояли и в студенчестве: перекусы сладкими батончиками и газированными напитками усиливали зависимость. В Нью-Йоркском университете провели опрос, который подтвердил, что более 48% студентов ежедневно выпивают более одного сладкого напитка. И это без учета шоколада! Британская статистика тоже неутешительна: количество молодых людей, страдающих от ожирения и диабета второго типа, стремительно растет.
И вот после такого детства, отрочества и юности мы уселись в удобные офисные кресла. Причем для многих единственная активность – прогулки до автомата с шоколадками для чаепития, которые являются опять же одной из традиций коллектива. Мы еще можем позаботиться о своих детях – например, перестать использовать конфеты в качестве поощрения. Психолог Нина Елыкова рекомендует простой подход: десерт – это просто еда, такая же как суп или котлеты. И любая другая пища тоже может быть вкусной. Конечно, чтобы это подтвердить, придется внести в привычный рацион разнообразие, но на что не пойдешь ради воспитания здорового малыша!
Нам же придется понять и принять, что сахар – довольно специфический продукт, с которым нужно обращаться аккуратно и умело. Помнить, как он влияет на наше тело, научиться понимать свои вкусовые потребности и управлять ими.
Активнее всего усвоение глюкозы происходит при участии кислорода. Во время прогулок на свежем воздухе углеводы расходуются быстрее. Но это не значит, что можно съесть мороженое. Наша цель – истратить запасы, а не брать дополнительную энергию и бороться с поднявшимся уровнем сахара.
Текст: Радмила Киевская, Ирина Калинина
Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог
https://rsport.ria.ru/20200920/sakhar-1577502729.html
Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог
Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог — Спорт РИА Новости, 20. 09.2020
Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог
Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона. Спорт РИА Новости, 20.09.2020
2020-09-20T10:45
2020-09-20T10:45
2020-09-20T11:06
зож
сахар
здоровье
диета
питание
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn22.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_101:1143:1427:1889_1920x0_80_0_0_ce91173d91baafeffc18a5bb14feda1c.jpg
Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. «Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании», — говорит эндокринолог.Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее. Через один деньПервое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи. Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.Два-три дняАппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то «пожевать от скуки» или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса). Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.Пять днейВкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.Улучшится состояние кишечника. «Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике», — говорит специалист. Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.Семь днейВес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.Тридцать днейЧерез месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни. ГодВы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система. «Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу», — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.
https://rsport.ria.ru/20200203/1564185614.html
https://rsport.ria.ru/20200915/son-1577277878.html
https://rsport.ria.ru/20200916/gazirovka-1577316475. html
https://rsport.ria.ru/20200818/1575940598.html
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_0:466:1427:1536_1920x0_80_0_0_8162597d699f3b23bd808261655d5506.jpgСпорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Спорт РИА Новости
internet-group@rian. ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
сахар, здоровье, диета, питание
Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.
Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. «Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании», — говорит эндокринолог.
Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее.
3 февраля 2020, 14:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если отказаться от сахараЧерез один день
Первое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи.
«Не совмещайте отказ от сладкого с диетой, во всяком случае на начальном этапе — не нужно постоянно быть полуголодным. Организм окажется в новых для себя условиях, и лучше привыкнуть к ним, а потом уже урезать калории — так будет гораздо проще», — предлагает Татьяна Бочарова.
Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.
Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.
15 сентября 2020, 17:05ЗОЖКак высыпаться и чувствовать себя бодрым? Пять проверенных способовДва-три дня
Аппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то «пожевать от скуки» или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса).
Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.
Пять дней
Вкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.
Улучшится состояние кишечника. «Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике», — говорит специалист.
Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.
16 сентября 2020, 15:40ЗОЖЧто произойдет с организмом, если регулярно пить газировкуСемь дней
Вес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.
Тридцать дней
Через месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни.
18 августа 2020, 15:15ЗОЖДыня или арбуз? Врач рассказала, какой продукт полезнееГод
Вы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система.
«Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу», — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.
20 способов как отказаться от сладкого
Можно ли отказаться от сладкого и мучного навсегда? Как известно злоупотребление этими продуктами может негативно сказаться на фигуре даже самой идеальной женщины. Но как отказаться от сладкого, если очень хочется попить чай с вкусным тортиком собственного изготовления или угоститься вкуснейшими конфетками в обеденный перерыв на работе. Сладкомания или сладкоголизм- это своего рода зависимость. Как не испортить фигуру и отказаться от сладкого?
Бедных сладкоежек очень угнетает тот факт, что лишний раз приходится отказываться от вкуснятины. Следует разобраться в чем причина такой тяги к сладкому. Возможно в организме произошло какое-либо нарушение или здесь выступили на первый план личные проблемы. Зачастую, причиной такого поведения считается заедание своих проблем. Полностью отказывать себе в удовольствии полакомиться тортиком или шоколадкой конечно же нельзя. Рафинированные углеводы можно добавлять в свой рацион, но в минимальных количествах. Быстрые углеводы в виде вредной сладкой пищи должны поступать в организм не чаще одного раза в неделю в небольших количествах, желательно до полудня. В среднем, чтобы привыкнуть к такому образу жизни следует вытерпеть три недели, после чего будет заметно отсутствие тяги. За это время удастся прилично похудеть, что не может не радовать.
Действенные советы для сладкоежек, которые хотят отказаться от сладкого
Способ 1
Замените ежедневное потребление сахара в чае или кофе на мед. Откажитесь от конфет с фруктозой, которые еще калорийнее, чем сахар. Мед сделает вкус напитков сладким и принесет огромную пользу организму. Мед можно добавлять в выпечку, что исключит прямое поступление сахара с едой.
Чтобы отказаться от вредного сладкого, нужно начать с того, что заменить сахар на мед
Способ 2
Не запивайте пищу сладким чаем или кофе. Смешивание вызывает брожение и грозит проблемами с пищеварительной системой, что непременно отразится на внешности. Так же откажитесь запивать сладким чаем мясные блюда. Если вы съели на ночь мясо и запили его жидкостью с добавлением сахара, тем самым вы запускаете процесс гниения пищи в желудке в ночное время. Живя и питаясь таким образом, не ждите услышать от знакомых: «Как ты похудела!»
Способ 3
От сладкого портятся зубы, появляется кариес. Чтобы понять, что такая еда наносит вред вашим зубам, пройдите лечение у стоматолога. Аккуратненькие чистые зубки без черных точек, да к тому же после отбеливания, непременно вызовут зависть у окружающих. Девушка с ослепительной улыбкой — это все о вас. В итоге вам станет жалко портить жемчужную улыбку не несущими пользу вашей внешности продуктами.
Способ 4
Ищите источник фруктозы в сушеных фруктах: изюме, кураге, финиках и т.д. Если сухофрукты не помогают сбить тягу к сладкому, то замените ее на фрукты. Можно кушать груши, бананы, яблоки, виноград, которые со временем вытеснят всякие сладости. Следует помнить, что с течением времени обмен веществ у любой женщины замедляет свой темп и если она отказалась от вредной пищи, это обстоятельство пойдет только на благо. Употребление сладкого в том же объеме, что и много лет назад не может так же быстро расходоваться. А раз расход энергии замедляется, значит сахарная пища будет спокойно откладываться по бокам и в других нежелательных местах.
Вредные сладости нужно заменить на полезные сухофрукты
Способ 5
Помните, что каждая съеденная конфета после 12 часов дня моментально образует лишние сантиметры на теле. Это касается не только конфет, но и всей вредной еды. Быстрые углеводы можно употреблять утром до полудня, потом следует кушать только белки и клетчатку.
Способ 6
Сладкое — это быстрые углеводы. Если есть в них потребность, старайтесь заменить их на сложные. Если быстрые углеводы способны вызывать стресс у организма, повышая тонус и вызывая резкие скачки сахара в крови, то сложные углеводы являются источником необходимой для организма энергии на длительное время.
Способ 7
Устраивайте себе регулярный шопинг. Приобретайте в свой гардероб одежду меньшего размера. В итоге, сладкое уйдет на второй план, так как новая стильная одежда станет мала, если вы будете продолжать дальше так питаться. Это пустая трата денег и следует выбрать что-то одно, быть красивой или остаться сладкоежкой с большим размером одежды. Никто не спорит, что пышнотелые красавицы могут дать фору любой модели, но вот с размерами модной одежды на пышечек есть определенные сложности.
Чтобы поддерживать мотивацию отказаться от сладкого и мучного и похудеть, можно покупать одежду немного меньше, чем вам нужна, таким образом страх набрать вес и не влезть в любимую юбку или джинсы будет подавлять желание съесть вредную сладость
Способ 8
Если вы не знаете как отказаться от сладкого и мучного, то займитесь спортом. Придя в спортзал посмотрите по сторонам. В залах можно увидеть огромное количество стройных подтянутых девушек и женщин. Каждая из них понимает, что быть красивой и питаться сладким это несовместимые вещи. Данное обстоятельство станет мотивацией к совершенству, где нет места для продуктов с повышенным содержанием сахара. Для того, чтобы навсегда свести к минимуму употребление сладкого не обязательно посещать спортзал. Приобретите велосипед, на котором вы будете ездить по утрам. Это отвлечет вас от постоянных мыслей о сладком перекусе и отлично скажется на фигуре. Такой вид спорта отлично укрепляет ягодицы, тренирует ноги, делая фигуру подтянутой.
Увлеченные занятия спортом также способны помочь отказаться от сладкого навсегда
Способ 9
Мотивируйте себя сами. Отказавшись от сладкого, замените его фруктами. Поставьте себе установку на неделю, не смотреть в сторону выпечки и конфет. Почаще смотрите на себя в зеркало и говорите себе, что вы самая красивая на всем белом свете. В конце недели посмотрите результат на весах. Он вас порадует, даже не сомневайтесь. Можно смело считать себя победительницей в этом нелегком раунде.
Способ 10
Как выяснили недавно американские врачи, употребление сахара приводит к тому, что кожа от сладкого портится и теряет свою упругость. Бессмысленно наносить различные крема на лицо, стараться похудеть, ходить по салонам красоты в поисках вечной молодости и одновременно съедать тонны шоколада.
Способ 11
В молочных продуктах содержится лактоза, которая может стать заменой обычному сахару. Если пить молоко, йогурты, кефиры, это принесет пользу всему организму и выровняет цвет кожи.
Способ 12
Отказавшись от сахара в чистом виде, следует исключить его в других продуктах. Тщательно планируйте ежедневный рацион. Ведь в том же кетчупе и йогурте в составе присутствует сахар в определенных количествах. Питаться таким способом очень тяжело, следует просто соблюдать умеренность во всем. Начиная отбирать тщательно продукты в свой рацион, можно завести дневник, где желательно описывать, как за весь период времени похудела.
Способ 13
Отдельно хочется упомянуть об алкоголе и газированных напитках. Это чистейший вред мозгу и организму в целом. Маленькая баночка с кока-колой содержит в себе убойную дозу ароматизаторов, вкусовых усилителей, различной химии и сахара, которые в совокупности непременно «отыграются» на сосудах, сердце, печени, не говоря уже о лишних жировых складках. Можно вместо вредных покупных смесей наводить себе воду с лимоном и медом. Эта отличная для здоровья смесь придает тонус организму.
Способ 14
Уберите с вашего обзора все сладости. В крайнем случае, избавьтесь от них радикальным методом — выбросьте. При встрече с прилавками, где располагаются пирожные, отворачивайтесь и обходите это место стороной.
Способ 15
Если есть проблема в психологическом плане и сильна привычка заедать свои неудачи, то встреча с психологом поможет навсегда положить этому конец. В этой ситуации дело не в том, что невозможно ни дня прожить без сладостей, а в том, чтобы научиться смотреть на свои неудачи под другим углом. Каждая конфета воспринимается в данном случае как спасительная таблетка, которая заставляет вырабатываться повышенному количеству гормонов счастья, что помогает справляться с депрессивным состоянием. Следует помнить, что сахар быстро насыщает мозг, но через короткий промежуток времени требуется снова и снова. Не следует идти на поводу у своего организма, следуйте за разумом со словами: «Я отказалась от сладкого». Самовнушение играет большую роль в самодисциплине.
Способ 17
Тяга к сладкому может быть спутана с чувством голода. Голодать ни в коем случае нельзя, поэтому если ощущается голод, то можно съесть что-нибудь не калорийное. Другим словами, научитесь обманывать свой мозг и желудок.
Способ 18
В пасмурное время суток или в осенне-зимний период времени у многих развивается депрессивное состояние из-за отсутствия необходимого количества света. Чтобы депрессия отступила, выходите чаще на улицу. Обустройте свое жилище таким образом, чтобы искусственного света было предостаточно.
Способ 19
Если все попытки не привели ни к чему и сахар поглощается прежними дозами, следует обратиться к специалистам. Возможен сбой гормонов в организме, проблемы со щитовидной железой, повышение сахара в крови и т.д. Для полного прояснения картины следует пройти обследование, сдать анализы на гормоны. Возможно причина будет именно в сбое работы организма. Врач назначит соответствующее лечение и все нормализуется.
Если ничто не помогает отказаться от сладкого стоит обратиться к диетологу
Способ 20
Для того, чтобы похудеть, отказавшись от сладкого и мучного, также обязательно следует уделить время завтраку, после которого будет отсутствовать тяга к перекусам, в том числе и к сладостями. Организм с утра должен получить свою порцию еды и качественно насытиться. Разделите дневной рацион на 5-6 частей, с учетом того, что последний перекус должен быть за три часа до сна, а в перерывах между приемами пищи также должно пройти не менее трех часов. Таким образом разгоняется обмен веществ и каждые три часа в желудок будет поступать пища в небольших порциях. Пользуясь таким способом можно не голодать.
Не вздумайте идти методом «клин клином». Специальные походы по кондитерским в целях выработки силы воли могут не принести желаемого результата. Все сделанные до этого усилия по борьбе с тягой к сладкому могут сойти на нет, потому что человеку соблазны не чужды. И если девушка, пользуясь таким методом через время похудела, надо отдать ей должное, сила воли у нее сравнима разве что с гранитом.
Если расставаться со своей привычкой употреблять много сахаросодержащих продуктов крайне тяжело, постарайтесь сделать переход в питании. С первой недели откажитесь от мучных блюд. Это касается как различной выпечки, так и блюд в виде мант, пельменей, лапши, ханумы и т.д. Далее, со второй недели начните постепенно снижать употребление сахара в организме.
Сведя к минимуму сахар в своем питании, через пару недель вы обязательно почувствуете легкость. Старайтесь закрепить свое новое питание разнообразным меню, не менее интересным, вкусным, а главное полезным.
published on caprizulka.ru according to the materials ladyideas.ru
Как отказаться от сладкого навсегда и похудеть, лучшие советы диетолога
Чрезмерное потребление сахара со временем приводит к набору веса, диабету второго типа, сердечно-сосудистым болезням и раку. Многие люди даже не догадываются, сколько скрытого сахара потребляют в ежедневном рационе. Как отказаться от сладкого без стресса, найти мотивацию в этом непростом решении и сделать жизнь чуточку лучше? Читайте в этой статье.
Почему очень хочется сладкого и чего не хватает в организме
Чувство голода, напрямую зависящее от уровня глюкозы в крови, появляется в том случае, когда концентрация сахара в крови понижается. У человека, поевшего полноценно этот уровень поднимается понемногу, поэтому потребность получения энергии за короткий срок, с помощью простых углеводов, отсутствует. Если же человек приверженец жестких диет, ограничений и особых планов питания, вероятно, что в его рационе нет места правильному балансу белков, жиров и углеводов.
Идеально, если как минимум 3 приема пищи за день будут содержать в себе достаточное количество БЖУ. Тщательно продумывая меню, можно составить такой рацион, который был бы аппетитным, полезным и многообразным одновременно. Один прием пищи должен состоять из продуктов, энергетическая ценность которых будет равна 300-350 калориям. Уложившись в эти цифры, можно встать из-за стола сытым и полным энергии.
Вопрос, почему тянет на сладкое, беспокоит людей часто. Причина может быть в слишком соленой еде, съеденной недавно. Употребление некоторой пищи нарушает баланс, из-за которого возникает тяга к лакомствам. Еще одной причиной, которая провоцирует желание съесть еду, содержащую сахар, является недостаточное количество потребления воды – простые углеводы способны удержать воду внутри организма. Для того, чтобы выявить причину, из-за которой возникает зависимость от сладкого, достаточно детально расписать свой ежедневный рацион и просчитать БЖУ. Примечательно, что желание съесть десерт, не чувствуя насыщения, указывает на недостаточно сбалансированный рацион.
Можно ли похудеть если отказаться от сладкого
«Сахарную» зависимость часто приравнивают к пристрастию к наркотическим веществам. Механизм воздействия в этих случаях одинаковый: чем больше потребляешь, тем сильнее возникает желания получить добавку. Интересно, что регулярная потребность в съедении сладкого развивается в 8 раз быстрее, чем зависимость от кокаина.
Похудеть, отказавшись от лакомств, можно, но только в том случае, если помимо конфет и пирожных в диету будет входить и отказ от другой еды с быстрыми углеводами или с большим количеством калорий. Если в рационе будут преобладать вредные жиры и полуфабрикаты, которые содержат много сахара, а также копчености и еда с вкусовыми добавками, то похудеть не получится.
Чек лист «»отказ от сладкого»
Можно заменять сладости более полезной едой, которая способна утолить голод «зависимости», пить больше воды, постепенно отказываться от употребления газированных напитков и сдобы. А еще можно завести календарь отказа от сладкого на 30 дней. Всем известно, что полезные привычки вырабатываются за 21 день. Этого времени оказывается достаточно, чтобы увидеть положительный результат в виде сброшенных килограммов или улучшения самочувствия. Месяц без сладостей – это возможность выработать привычку, которая впоследствии способна кардинально изменить жизнь.
Осознанное ведение подобного «чек-листа» предусматривает отказ от всех продуктов, которые содержат в себе искусственный сахар. Сюда относятся разного вида кондитерские изделия, газированные и алкогольные напитки, энергетики. С осторожностью стоит употреблять некоторые фрукты: виноград, дыни, арбузы. Также желательно ограничить количество потребления молока и молочных продуктов, содержащих в себе лактозу и сахарозу.
Впрочем, сам чек-лист – отличная мотивация, помогающая контролировать питание и худеть без сильных срывов.
Чем заменить сладкое
Организм человека способен прожить без сахара, но только в том случае, если из рациона будут исключаться продукты, отличающиеся наличием достаточно концентрированного и быстро мобилизуемого источника энергии. Отказаться от «натурального» сахара равно выписать себе приговор на болезни.
Достаточно часто, адепты диет заявляют, что можно сбросить вес только в том случае, если полностью воздержаться не только от «кондитерки», но и от сыров, йогуртов, кефира. Однако немногие понимают, как такой отказ пагубно влияет на организм: увеличивается риск развития остеопороза, который, в свою очередь, запускает цепочку возникновения других неприятных болезней. Истощение костей приводит к переломам, в частности, к опасным повреждениям позвоночника и головок бедренных костей.
Заменить привычные сладости можно небольшим количеством меда. Во втором веществе меньше фруктозы и глюкозы, но больше калорий, поэтому употреблять продукты пчеловодства нужно в небольшом количестве.
Бесполезные торты можно выгодно заменить зефиром, различными сухофруктами и цукатами. Более натуральными и питательными сладостями считаются некоторые фрукты и овощи: свекла, болгарский перец, цветная капуста, кукуруза. Аминокислоты в них также благоприятно скажутся на работе внутренних органов.
В орехах и семенах, масличных культурах также имеется «молочный сахар», однако в них есть много ненасыщенных, полезных для здоровья жиров, таких как омега-3, 6 и 9. В жирной и полужирной рыбе этого вещества также много. Наличие достаточного количества омеги в рационе не только помогает похудеть, но и способствует укреплению волос и ногтевых пластин. Мальтоза и сахароза также есть и в цельнозерновых крупах, однако исключать их из меню не стоит – это «натуральный» сахар.
5 заменителей сахара, о которых мало кто знает
Многие любители диет ошибочно предполагают, что употребление сахарозаменителей реально поможет избавиться от тяги к запрещенному и сбросить лишние килограммы. Однако, не все знают, что подсластители часто оказываются еще вреднее и калорийнее, чем обычный рафинад. Чтобы воздержание от сладостей в пользу стройным бедрам и талии не стало трагедией, закончившейся голодным обмороком, важно знать, какие натуральные заменители можно найти на собственной кухне.
Изюм
Этот сухофрукт содержит в себе много антиоксидантов и клетчатки, которая способствует регулированию пищеварения и напрямую влияет на процесс похудения. Вопреки достаточно большой калорийности (250-300 ккал/100 грамм), сушеный виноград можно добавлять в выпечку, предварительно измельчив лакомство в блендере.
Лимон
Удивительно, но кислящий на вкус фрукт оказывается сладостным для мозга. Тот без проблем способен распознать в соке цитрусового нужную для его нормальной работы глюкозу. Следует помнить, что его нельзя употреблять тем, у кого диагностированы нарушения в работе поджелудочной железы, язвенные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит, а также воспалительные процессы горла или ротовой полости. К слову, лимон даже помогает похудеть!
Корица
Эта приправа хорошо пахнет и способна утолить желание съесть что-то вредное. Добавив ее в утренний кофе, можно также почувствовать прилив сил. Кофейные напитки сами по себе способны на 4% ускорить пищеварение и помочь похудеть, а с корицей результат будет только лучше.
Горький какао-порошок
Размешав немного высушенного жмыха в стакане с горячей водой или обезжиренным молоком, можно получить прекрасный напиток для вечернего просмотра фильма или чтения книги. Кстати, какао-порошок отлично подойдет для приготовления каш и выпечки.
Яблочное пюре
Перетертые яблоки являются отличной альтернативой калорийным конфетам и печенью к чаю. Несколько ложечек пюре прибавят вкуса и утренней овсянке. Полноценный десерт получится из яблок, молотых орехов и корицы.
Вот такими нехитрыми ингредиентами можно утолить желание съесть что-то бесполезное и стать на еще один шаг ближе к своей цели. К слову, обычный белый песок разумнее заменить на тростниковый – он гораздо полезнее; в нем есть такие необходимые вещества, как железо, натрий и кальций.
Вред и польза отказа
Безусловно, сахар – вреден для человека. Из-за него откладываются жировые запасы в самых нежелательных местах, да и сами сладости влияют на организм не самым положительным образом.
Потребление пирожных и булочек не только останется заметным на боках и животе, но и откликнется преждевременным старением кожи, ухудшением состояния зубов и костей, заболеванием крови и сердечно-сосудистой системы, ожирением.
Впрочем, сахар – это источник углеводов и жизненной энергии. Съеденный десерт помогает мозгу работать, способствует улучшению памяти. Научно доказано, что люди, полностью отказавшиеся от сахара, рискуют заполучить артрит или тромбоз, а также разные болезни печени и селезенки. Длительное воздержание негативно сказывается на работе головного мозга. Кроме того, кусочек черного горького шоколада содействует выработке гормона радости, поэтому те, кто отказывает себе в этом счастье, более склонны к стрессам и депрессии.
Слишком ранний отказ от сладостей приводит к постоянным срывам и демотивации. Если человек, привыкший пить чай с двумя кубиками рафинада и булочкой с вареньем, резко лишит себя этой радости, то у него начнутся частые головокружения и головные боли, к тому же, нарушится обмен веществ. Сладости употреблять нужно, однако следует отдавать предпочтение натуральным ингредиентам, которые не скажутся негативно на здоровье.
Заключение
Вопрос «как не есть сладкое и питаться сбалансировано» часто становится актуальным ближе к лету, когда гардероб из объемных курток меняется на тонкие футболки и майки. Замена вредных сладостей натуральными – это верный шаг на пути оздоровления всего тела, здорового похудения и улучшения самочувствия. Даже кратковременное воздержание от привычных конфеток и тортиков способно существенно снизить риск возникновения диабета и ожирения, а также таких опасных сердечных заболеваний. Позаботьтесь о своем здоровье на протяжении всей жизни – начните сокращать сахар сегодня.
Сокращение добавленного сахара было ключом к моей потере веса на 180 фунтов
Превзойдя 350 фунтов (фунтов), мама троих детей Лиза Фантокун говорит, что ее постоянные головные боли, боли в суставах, кислотный рефлюкс и усталость были недостаточны, чтобы заставить ее похудеть. Не было ни семейного анамнеза диабета 2 типа, ни предупреждений ее врача о том, что у нее есть риск развития предшественника хронического заболевания — преддиабета.
Фантокун, 39 лет, и сейчас весит 170 фунтов, говорит, что примерно четыре года назад на первом дне рождения ее третьего ребенка она наконец решила, что ей нужно что-то изменить и серьезно отнестись к похуданию.
«Я убирал на кухне, и когда я посмотрел на остатки торта, печенья и конфет, я понял, что это был мой обычный, а не особый случай», — говорит Фантокон, которая живет в пригороде Ранчо Кукамонга, Калифорния. примерно в 42 милях к востоку от Лос-Анджелеса. «Мне даже не нравилось, как я выглядела на фотографиях с сыном, поэтому я удалил их, что было ужасно.
«Мне так надоело жить, — добавляет она, — и я знала, что мне нужно сбросить вес, чтобы быть здоровой и не отставать от сына.С того дня я стал уделять больше внимания себе ».
СВЯЗАННЫЙ: Как победить диабет 2 типа с помощью изменения диеты и образа жизни
Как сокращение добавленного сахара помогло ей сбросить нежелательный весЧтобы похудеть, Fantocone решила сосредоточиться на конкретной проблеме сфера ее диеты: добавленный сахар, ингредиент, который обычно встречается в американской еде и который содержится в почти 60 процентах калорий, получаемых американцами от сверхпереработанной пищи, согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2015 года в журнале BMJ. Открыть .
«В первую очередь для меня [это] определенно верно, что сахар, вероятно, одна из самых вызывающих привыкание вещей, которые вы можете добавить в свое тело», — говорит Фантокун. «Даже по сей день, если я буду есть сахар постоянно или пару раз в неделю, я замечу, что мне снова захочется еще. Я должен был осознать в себе то, что происходило ».
Fantocone начал читать этикетки на ингредиентах, обращать внимание на количество сахара в продуктах питания и делать разумные замены, такие как оливковое масло и свежие овощи, вместо упакованного соуса для пасты, который обычно содержит добавленный сахар.
Она сосредоточилась на получении достаточного количества белка из таких продуктов, как яйца, индейка и йогурт, а также большого количества овощей и умеренного количества полезных жиров, таких как авокадо, чтобы помочь сдержать тягу к сахару.
Чтобы перекусить, Фантокон съела ягоды или горсть орехов, и она взяла за правило выпивать 100 унций воды каждый день. Она посадила огород на заднем дворе и готовила все блюда заранее, чтобы всегда иметь под рукой здоровую пищу. «Скороварка — это палочка-выручалочка», — говорит она.
СВЯЗАННЫЙ: Какие орехи лучше всего подходят для людей с диабетом 2 типа?
Может ли сокращение сахара привести к потере веса? Что предлагает наукаЗарегистрированные диетологи и представители общественного здравоохранения сходятся во мнении, что потребление сахара является основной причиной увеличения веса и ожирения в Соединенных Штатах, но связь между сахаром и увеличением веса сложна.
Хотя натуральный сахар, содержащийся во фруктах и молочных продуктах, полезен как часть цельной пищи, проблема, по мнению экспертов, заключается в сахаре, который добавляется в наши упакованные обработанные пищевые продукты.Помимо добавленных сахаров, которые не обладают питательной ценностью, эти продукты обычно содержат много калорий и вредных для здоровья жиров.
«Добавленный сахар — это добавленные калории без питания, поэтому он добавляет энергии к вашему общему рациону без реального повышения качества диеты», — говорит Анджела Лемонд, RDN, владелица Lemond Nutrition в Плано, штат Техас.
Согласно метаанализу, опубликованному в январе 2013 года в журнале BMJ , снижение потребления «свободных сахаров», добавляемых в пищевые продукты, и естественных сахаров в меде, сиропах и фруктовых соках, связано с небольшим потеря веса, а увеличение потребления сахара связано с небольшим увеличением веса.
Исследования также показывают, что тип углеводов имеет значение. Фактически, обзор, опубликованный в 2012 году в журнале Food and Nutrition Research , показал, что диета с высоким содержанием рафинированных (белых) зерен, которые организм обрабатывает аналогично сахару, была связана с увеличением веса, в то время как диета, богатая цельными зернами, была связана с увеличением веса. связано с потерей веса. «Рафинированное зерно удаляет отруби из цельного зерна, что удаляет много витаминов и большую часть — если не всю — клетчатку», — говорит Лемонд.
В отличие от цельнозерновых, содержащих клетчатку, которая занимает больше места в желудке и дольше переваривается, очищенные зерна расщепляются легче и не так долго утоляют голод, что может привести к увеличению количества еды и увеличению веса.
Например, в белый рис не добавлен сахар, но он быстро превращается в организме в глюкозу (разновидность сахара) и имитирует действие добавленных сахаров.
Сахар, даже если он естественного происхождения, может оказаться подлым. Например, мед или нектар агавы являются натуральными, но как только они выделены и добавлены в пищу в качестве подсластителя, это добавленный сахар, который может способствовать увеличению веса, говорит Лемонд.
Искусственные подсластители также могут быть причиной увеличения веса. Согласно метаанализу, опубликованному в июле 2017 года в журнале Canadian Medical Association Journal , люди, которые пьют один или несколько искусственно подслащенных напитков в день, больше склонны набирать вес.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие и худшие искусственные подсластители для похудания
Как исключить сахар из своего рациона, чтобы помочь с потерей весаКажется, что независимо от того, насколько хорошо известно о связи между сахаром , увеличение веса и другие проблемы со здоровьем, американцы по-прежнему слишком много едят. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) за 2017 год, американцы ежегодно потребляют около 130 фунтов калорийных подсластителей на человека.
Воспользуйтесь следующими советами, чтобы уменьшить потребление:
Читайте этикетки с информацией о питанииЧтобы исключить сахар из своего рациона, чтение этикеток с ингредиентами на пищевых продуктах является ключевым моментом.
Конечно, это легче сказать, чем сделать, поскольку, по данным Академии питания и диетологии, существует более 50 наименований сахара. Когда вы читаете список ингредиентов на упаковке пищевых продуктов, вы, возможно, даже не увидите слова «сахар»! Но такие ингредиенты, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), тростниковый сахар, кукурузный сироп и сироп из коричневого риса, действительно являются сладостью, которую вы хотите ограничить, отмечает организация.
Существует также проблема поверить в то, что продукты, которые кажутся невинными на основании заявлений типа «полностью натуральные» и «здоровые» на их упаковке (подумайте: хлопья, томатный соус и соусы), не содержат добавленного сахара, когда на самом деле, есть большая вероятность, что они поступят, если они поступят в обертке или коробке. Дело в том, что вы не узнаете наверняка, что вы вкладываете в свое тело, если не посмотрите на этикетку.
Хорошая новость заключается в том, что в 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило об обновленной этикетке Nutrition Facts, которая включает строку для добавления сахара, чтобы упростить определение сладкого.Хотя некоторые производители уже развернули новые этикетки, американские компании должны сделать это до 2020 года.
А пока не позволяйте продуктам с добавлением сахара обмануть вас, думая, что они не содержат сахара. «Знайте, что у вас в пище», — говорит Лемонд.
СВЯЗАННЫЙ: 7 продуктов, содержащих больше сахара, чем вы думаете
Избегайте упакованных продуктов и ищите больше цельных продуктовОдин из лучших способов сократить сахар из своего рациона — вместо этого сосредоточиться на употреблении цельных продуктов упакованных полуфабрикатов, таких как печенье, пирожные, конфеты, батончики мюсли и крупы.Цельные продукты включают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Хотя ваше тело уже может быть настроено на тягу к сахару, чем больше вы едите цельных продуктов, тем больше вы будете получать от них удовольствие. «Ваши вкусовые рецепторы адаптируются», — говорит Лемонд.
Не переживайте из-за натурального сахара в молочных продуктах и большинстве фруктовДля большинства людей натуральный сахар, содержащийся в цельных продуктах, не является поводом для беспокойства. Молочные продукты содержат лактозу, натуральный сахар, но вы также получаете необходимые питательные вещества, такие как кальций, витамин D (при добавлении), калий и магний.Точно так же фрукты богаты витаминами, минералами, полифенолами и фитонутриентами, а также содержат большое количество клетчатки и воды, что способствует насыщению, дольше сохраняет чувство сытости и помогает предотвратить увеличение веса. «Если это происходит в естественных условиях, не стоит беспокоиться о натуральных сахарах, которые входят в его состав, потому что вы получаете с ним другие питательные вещества», — говорит Лемонд.
Тем не менее, важно понимать, что некоторые фрукты, такие как папайя, ананас и манго, содержат больше натурального сахара, чем другие виды фруктов.Это не проблема для большинства людей, но тем, кто страдает диабетом 2 типа, следует помнить о размере порций с такими фруктами, поскольку они могут повышать уровень сахара в крови. Такие фрукты, как малина, яблоки и апельсины, имеют относительно меньший риск снижения уровня сахара в крови.
СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших фруктов для людей с диабетом 2 типа
Будьте внимательны ко всей своей тарелкеХотя фрукты являются частью сбалансированной диеты, вы также не должны переусердствовать.Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют взрослым потреблять 2 чашки фруктов в день. Однако, если у вас инсулинорезистентность или диабет 2 типа, обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, сколько и каких видов фруктов вам следует потреблять, а также о вашем общем рационе.
При каждом приеме пищи сосредоточьтесь на приготовлении здоровой тарелки, включающей качественный нежирный белок, такой как птица и рыба, умеренное количество полезных жиров, таких как авокадо и оливковое масло, и продукты, содержащие натуральные волокна, такие как зеленые листовые овощи. и цельнозерновые.Старайтесь есть продукты, содержащие 3 грамма клетчатки или более на порцию. «Все это помогает замедлить скорость, с которой ваше тело расщепляет [углеводы] и использует их для получения энергии», — объясняет Лемонд. «Сосредоточьтесь на том, что положить на тарелку, а не на то, что оставить на ней».
Соблюдение устойчивой диеты с низким содержанием сахара, время от времени балуюсьКак только вес начал снижаться, Лиза приступила к выполнению плана упражнений. Она начала медленно — сначала каталась на велотренажере, а затем бегала до 8 миль в день пять раз в неделю, и она наняла тренера, чтобы держать себя под контролем.«Знание о том, что кто-то будет проверять меня, — это ответственность, которой у меня раньше не было», — говорит она.
Лиза поняла, что ей также нужно перестать употреблять пищу, чтобы справиться со стрессом, и вместо этого найти новый способ справиться с этим. «К счастью, на данный момент я смог сделать упражнения моим средством от стресса. Если я три дня не занимаюсь спортом в той или иной форме, я чувствую беспокойство », — объясняет она.
СВЯЗАННЫЙ: 6 отличных упражнений для людей с диабетом 2 типа
Хотя она хотела бы снизить вес до 150 фунтов и набрать больше сухой мышечной массы, Лиза говорит, что баланс является ключевым фактором, поэтому она освободит место для несколько кусочков торта на днях рождения тут и там.«Самая важная вещь, которую я узнала, — это то, что вы гораздо более способны на вещи в жизни, чем вы себе представляете», — говорит она. «Я настолько уверен в себе, что чувствую, что могу сделать все».
Как сократить потребление сахара в рационе
Мы, британцы, действительно едим слишком много сахара: 700 г сладкого в неделю. Это в среднем 140 чайных ложек на человека.
Добавленные сахара, такие как столовый сахар, мед и сиропы, не должны составлять более 5% энергии, которую вы получаете от еды и питья каждый день.Это около 30 г в день для всех в возрасте от 11 лет и старше.
Многообразие сахара
Есть много разных способов, которыми добавленный сахар может быть указан на этикетках ингредиентов:
- сахароза
- глюкоза
- фруктоза
- мальтоза
- фруктовый сок
- меласса
- крахмал гидролизованный
- сахар инвертный
- кукурузный сироп
- мед
На этикетках указано количество сахара в пище:
- с высоким содержанием сахара — 22.5 г или более общего сахара на 100 г
- с низким содержанием сахара — не более 5 г сахара на 100 г
На некоторых упаковках используется система цветовой кодировки, которая упрощает выбор продуктов с низким содержанием сахара, соли и жира. Ищите больше «зелени» и «янтаря» и меньше «красных» в своей корзине.
Завтрак
Многие сухие завтраки содержат большое количество сахара. Попробуйте перейти на злаки с низким содержанием сахара или без добавления сахара, например:
- каша без примесей
- печенье из цельнозерновой муки без добавок
- подушки из цельнозерновой гладкой измельченной ткани
Замена тарелки сладких хлопьев для завтрака на простые хлопья может сократить 70 г сахара (до 22 кубиков сахара) из вашего рациона в течение недели.
Овсяные каши дешевы и содержат витамины, минералы и клетчатку. Приготовьте кашу на полуобезжиренном 1% или обезжиренном молоке или воде.
Если вы обычно добавляете в кашу сахар, попробуйте вместо этого добавить несколько нарезанных кураг или нарезанный ломтиками или пюре банан. Или попробуйте наш рецепт каши с яблочным пирогом.
Для более постепенного подхода, вы можете есть сладкие злаки и простые злаки в разные дни или смешивать их в одной миске.
Если вы добавляете сахар в хлопья, можно попробовать добавить меньше.Или вы можете съесть меньшую порцию и добавить немного нарезанных фруктов, таких как груша или банан, что является простым способом получить часть своей 5-дневной нормы.
Прочтите наше руководство по выбору здоровых хлопьев для завтрака.
Если тосты являются вашим основным продуктом завтрака, попробуйте хлеб из непросеянной муки или зерновой хлеб, в котором больше клетчатки, чем в белом хлебе, и посмотрите, сможете ли вы обойтись немного меньшим количеством обычных намазок, таких как джем, мармелад, мед или шоколад. Или вы можете попробовать варианты без сахара или с низким содержанием сахара.
Основные блюда
Многие продукты, которые мы не считаем сладкими, содержат удивительно большое количество сахара.Некоторые готовые супы, соусы и готовые блюда также могут содержать больше сахара, чем вы думаете.
Треть банки среднего размера с соусом для пасты (примерно 150 г) может содержать более 13 г сахара, включая добавленный сахар, что эквивалентно 3 чайным ложкам сахара.
Когда едите вне дома или покупаете еду на вынос, обратите внимание на блюда с высоким содержанием сахара, такие как кисло-сладкие блюда, сладкие блюда из чили и некоторые соусы карри, а также салаты с заправками, например сливками для салатов, которые также могут быть с высоким содержанием сахара. сахар.
Приправы и соусы, такие как кетчуп, могут содержать до 23 г сахара на 100 г — примерно половина чайной ложки на порцию. Эти продукты обычно подаются в небольших количествах, но количество сахара может увеличиваться, если их есть каждый день.
Получите советы о том, как сделать выбор в пользу здорового образа жизни при покупке еды на вынос и питании вне дома.
Закуски
Более здоровые закуски — это закуски без добавления сахара, например фрукты (свежие, консервированные или замороженные), несоленые орехи, несоленые рисовые лепешки, овсяные лепешки или домашний попкорн.
Если вы не готовы отказаться от любимых вкусов, вы можете начать с меньшего количества. Вместо 2 печений за 1 присест попробуйте 1. Если в вашей закуске 2 батончика, возьмите 1 и поделитесь другим или отложите его на другой день.
Если вы придерживаетесь принципа «все или ничего», вы могли бы найти чем заняться, чтобы отвлечься от еды в некоторые дни недели.
Делая покупки, обратите внимание на варианты ваших любимых закусок с меньшим содержанием сахара (и с меньшим содержанием жира). Купите пакеты меньшего размера или откажитесь от семейных сумок и вместо этого выберите пакеты нормального размера.
Вот несколько низкокалорийных заменителей популярных закусок:
- зерновые батончики — несмотря на свой здоровый вид, многие зерновые батончики могут содержать много сахара и жира. Обратите внимание на батончики с низким содержанием сахара, жира и соли. Или попробуйте этот фруктовый рецепт батончика из мюсли, чтобы приготовить его самостоятельно.
- шоколад — замените низкокалорийный горячий растворимый шоколадный напиток. Также можно получить шоколад с кофе и шоколад с солодовыми сортами.
- печенье — замените овсяные кексы, овсяное печенье или несоленые рисовые лепешки, которые также содержат клетчатку.
- торты — замените булочку со смородиной, фруктовую лепешку или солодовый хлеб. Если вы добавляете начинки или спреды, используйте их экономно или выбирайте сорта с низким содержанием жира и сахара.
Сушеные фрукты, такие как изюм, финики и абрикосы, содержат много сахара и могут быть вредны для здоровья зубов, поскольку прилипают к зубам.
Чтобы предотвратить кариес, сушеные фрукты лучше всего употреблять во время еды — например, как часть десерта — а не как закуску.
Напитки
Почти четверть сахара, добавляемого в наш рацион, поступает из сладких напитков, таких как газированные напитки, подслащенные соки, кабачки и ликеры.
Бутылка колы объемом 500 мл содержит эквивалент 17 кубиков сахара. Попробуйте сорта без сахара или, что еще лучше, воду, молоко с низким содержанием жира или газированную воду с небольшим количеством фруктового сока.
Если вы добавляете сахар в чай или кофе, постепенно уменьшайте его количество, пока не сможете полностью отказаться от него, или попробуйте вместо этого заменить сахар на подсластители. Попробуйте новые вкусы с травяными чаями или приготовьте собственный, используя горячую воду и дольку лимона или имбиря.
Как и некоторые газированные напитки, фруктовый сок может содержать большое количество сахара.Когда из цельного фрукта извлекается сок, чтобы сделать фруктовый сок, выделяется сахар, и это может повредить ваши зубы.
Общее количество напитков из фруктового сока, овощного сока и смузи не должно превышать 150 мл в день — это небольшой стакан. Например, если у вас 150 мл апельсинового сока и 150 мл смузи за день, вы превысите рекомендацию на 150 мл.
Фруктовые соки и смузи действительно содержат витамины и минералы и могут засчитываться в ваши 5 дней.Однако они могут считаться максимум 1 порцией из ваших 5 дней. Например, если вы выпили 2 стакана фруктового сока и смузи за 1 день, это все равно будет считаться только 1 порцией.
Можно попробовать приправить воду долькой лимона, лайма или небольшим количеством фруктового сока. Но следите за содержанием сахара в ароматизированных водных напитках: в стакане на 500 мл некоторых марок содержится 15 г сахара — почти 4 чайные ложки сахара.
Десерт
Разработайте основные правила.Вам нужно есть десерт каждый день? Как насчет того, чтобы есть десерт только после ужина, или есть десерт только в нечетные дни месяца, или только по выходным, или только в ресторанах?
Вы должны есть шоколад, печенье и пирожные каждый день? Если бы вы употребляли этот тип сладких закусок реже, разве вы действительно получали бы от него больше удовольствия?
К менее сладким десертам относятся фрукты — свежие, замороженные, сушеные или консервированные, но выбирайте консервированные в соке, а не сиропе, а также рисовый пудинг с низким содержанием жира и сахара и простой йогурт с низким содержанием жира.
Однако меньшее количество жира не обязательно означает низкий уровень сахара. Некоторые йогурты с низким содержанием жира можно подслащивать рафинированным сахаром, концентратом фруктового сока, глюкозой и сиропом фруктозы.
Если вы застряли между выбором 2 десертов в супермаркете, почему бы не сравнить этикетки на обеих упаковках и выбрать 1 с меньшим количеством сахара.
Последняя проверка страницы: 3 декабря 2018 г.
Срок следующей проверки: 3 декабря 2021 г.
20 способов избавиться от тяги к сахару, по мнению экспертов
Как часто в течение дня вас мучает тяга к сахару? Вы сидите за своим столом и делаете работу, когда внезапно ваше пристрастие к сладкому начинает работать.Вместо того, чтобы закончить отчет, за которым вас преследовал начальник, вы сосредотачиваетесь на том, где вы можете получить печенье с шоколадной крошкой. Тяга к сахару возникает в худшие времена, и ей очень трудно устоять. Но это возможно.
«Разнообразная диета, которая кажется свежей и интересной, поможет избавиться от тяги», — говорит Кери Глассман, MS, RDN , и основатель Nutritious Life. «Постоянно пресные и повторяющиеся приемы пищи заставят вас только захотеть нового и другого вкуса и тосковать о том, что будет дальше после неудовлетворительной еды», — объясняет Глассман.
Секрет в том, чтобы избежать тяги к сладкому до того, как оно начнется, и, к счастью, есть много способов сделать это. Вот 20 способов, рекомендованных диетологами, чтобы не нажимать на курок для укола сахара. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
ShutterstockУбедитесь, что вы включили все группы продуктов, когда готовите еду. По словам основателя Nutrition Stripped, McKel Hill, MS, RDN, LDN , люди не понимают, чего им не хватает в еде, и это может быть вредным.«В своей практике я обнаружила, что люди часто жаждут сахара из-за в целом несбалансированного питания», — говорит она. «Во время еды им может не хватать клетчатки, чтобы оставаться физически сытыми, или им может не хватать белка, чтобы оставаться сытыми, или достаточного количества полезных жиров. Все макроэлементы работают вместе, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и насытить, поэтому мы нужны они все «.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
ShutterstockFODMAP диетолог и диетолог Кейт Скарлата, RDN объясняет, что пропуск приема пищи заставляет наш организм нуждаться в быстром топливе, поэтому мы с большей вероятностью схватим первое сладкое, что сможем достать.«Когда вы сильно голодны, сладкие закуски становятся быстрым средством от резкого падения уровня сахара в крови», — говорит Скарлата. Поэтому убедитесь, что вы получаете три хорошо сбалансированных приема пищи в день, а если вам нужно перекусить, выбирайте одно с высоким содержанием клетчатки и белка.
ShutterstockКогда возникает желание, вместо того, чтобы бежать за ящиком с конфетами, попробуйте что-нибудь, что тоже даст вам топливо. «Если вам нужна порция сахара вместе с энергией, которая продлится дольше, попробуйте приготовить смесь из миндаля, сухофруктов и нескольких кусочков темного шоколада», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN , создательница BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть — от этикетки к столу . «Эта портативная закуска не только обеспечит вам желаемую сладость, но и вы получите белок и полезный жир из орехов, а железо и клетчатку — из фруктов».
ShutterstockОтсутствие обезвоживания дает бесчисленные преимущества, и вот еще одно. «Пейте много воды, чтобы не спутать тягу с жаждой», — говорит палеоэксперт Дайан Санфилиппо , сертифицированный консультант по питанию и New York Times, автор бестселлеров Practical Paleo и The 21 Day Sugar Detox .Мы часто путаем нашу жажду с голодом, поэтому, прежде чем взять обработанную закуску, выпейте бутылку воды или ароматизированную сельтерскую воду, а затем посмотрите, как вы себя чувствуете.
ShutterstockВот еще одна причина выбрать план питания. По словам эксперта по кетогенной диете Марии Эммерих, предварительное планирование гарантирует, что вы будете есть что-то полезное. «Если под рукой есть угощения без сахара, чтобы подавить тягу, это помогает», — говорит она. «Когда вы впервые начинаете кето, у вас может возникнуть некоторая тяга, но после того, как вы начнете кето, тяга уйдет в прошлое.«
ShutterstockЭто может показаться несвязанным, но, по мнению экспертов, количество сна, которое вы получаете, напрямую зависит от тяги к сахару. «Доказано, что люди, лишенные сна, жаждут сладких продуктов», — говорит эксперт по питанию и автор книг Eating in Color , Frances Largeman-Roth, RDN . «Мы все были там. Вы не выспались ночью, но вам нужно быть продуктивным на следующий день, поэтому вы полагаетесь на кофеин и сахар для повышения энергии. Это работает в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе. термин приводит к неправильному питанию и потенциальному увеличению веса », — говорит она.
ShutterstockЭто может показаться глупым, потому что соль и сахар — полная противоположность, но употребление большого количества соленой пищи может вызвать тягу к сахару. «Соль отлично подходит для приправы, но избегайте суперсоленых продуктов», — говорит Глассман. «Они могут вызвать тягу к сладкой пище, поэтому ужины в ресторане часто приводят к желанию сразу перейти к десертному меню». Прежде чем приступить к соли, сначала приправьте еду другими специями.
ShutterstockВсе мы знаем, насколько важен белок для нашей диеты, но обеспечение его достаточного количества при каждом приеме пищи также помогает избавиться от тяги к сахару.«Ешьте белок и клетчатку при каждом приеме пищи! Это самый важный инструмент, который вы могли бы иметь на своей тарелке», — говорит Брук Альперт, RD и автор книги The Diet Detox . «И белок, и клетчатка помогают замедлить усвоение сахара, чтобы предотвратить любые всплески сахара в крови, из-за которых вы захотите больше сахара. Кроме того, они помогают вам дольше оставаться сытым, оставляя вам больше контроля над выбором пищи и с меньшей вероятностью нырять. в этот кекс! »
Shutterstock«Если тяга к чему-то сладкому, например, куску шоколада или шарику мороженого, сохраняется, просто съешьте», — говорит Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN , и автор книги 52-Week Meal Planner .«Попытки удовлетворить свою тягу к другой« более здоровой »пище или ограничить себя в еде, которую вы жаждете, часто приводит к перееданию. Как часто говорят, запретный плод самый сладкий на вкус». Итак, съешьте свой кусок торта, не расстраивайтесь и двигайтесь дальше.
ShutterstockИногда тяга может быть настолько сильной, что вы можете подумать, что ваше тело нуждается в сахаре, но, по словам Моники Аусландер Морено, MS, RD, LDN , консультанта по питанию RSP Nutrition, это выученный ответ.«Тяга к сахару часто является условной реакцией», — говорит она.
«Это либо укоренившаяся привычка есть кусок шоколада или что-нибудь сладкое после еды, поэтому ваше тело начинает требовать этого», — объясняет Морено. «Тяга также может быть эмоциональным требованием. Возможно, вы испытываете стресс, грусть или беспокойство, поэтому думаете, что вам нужен шоколад, чтобы чувствовать себя лучше», — добавляет она. Вместо того, чтобы думать о нем как о чем-то, что вам нужно, думайте о сахаре как о чем-то, что вы хотите, но вы будете стараться избегать.
ShutterstockПонимание того, почему вы испытываете тягу к сахару, может стать важным ключом к решению этой проблемы.«Знайте свою причину, почему», — говорит Глассман. «Тяга может быть спровоцирована эмоциями, поведением или недостатком питательных веществ. В следующий раз, когда вы будете абсолютно жаждать мороженого, спросите себя, это чистая скука? Вы чувствуете себя счастливыми? Грустными? Стрессовыми?» — объясняет она. Задавая эти вопросы и пытаясь понять, почему вы жаждете того, кем вы являетесь, вы также можете преодолеть это чувство в будущем.
Shutterstock«Регулярно составляйте график приема пищи. Худшее, что вы можете сделать, — это позволить себе настолько проголодаться, что вы потеряете всякий контроль над выбором следующего блюда», — говорит Альперт.«Прием пищи или перекусов каждые четыре часа помогает стабилизировать уровень сахара в крови, держать вас под контролем до следующего приема пищи». Потеря контроля во время тяги — одна из главных причин, по которой люди им уступают.
Shutterstock«Я не знаю, можно ли искоренить тягу к сахару, потому что это часть человеческого бытия. Но я действительно думаю, что природа дала нам плоды не просто так», — говорит Ларджман-Рот. «Он от природы сладкий и богат клетчаткой, чтобы мы чувствовали себя сытыми.Он также обладает множеством преимуществ, в том числе антиоксидантами, которые помогают нашему телу и коже оставаться молодыми и здоровыми ». Приучение вашего тела к питанию к фруктам, а не к обработанному сахару, будет очень полезно для вашего здоровья в целом.
ShutterstockКогда возникает тяга к сахару, попробуйте обмануть свой разум сладкой, но не сладкой закуской. «Наличие под рукой закусок без сахара гарантирует, что вы не ошибетесь и не схватите то, о чем пожалеете», — говорит Эммерих. Поначалу трудно бороться с тягой к сахару, но леденцы без сахара заставят ваш разум думать, что он получает желаемую сладость.
Shutterstock«Убедитесь, что 85% ваших приемов пищи включает в себя врожденные здоровые продукты, такие как свежие продукты, нежирный белок и полезные жиры. Остальные 15% могут включать некоторые угощения», — говорит Скарлата. «Если вы сделаете определенные продукты запрещенными, вы просто захотите их еще больше. И, честно говоря, я не думаю, что есть необходимость полностью отказываться от сахара». Небольшое угощение здесь и там никогда не повредит.
ShutterstockПо словам Хилла, тяга к сахару может означать, что вы едите непродуктивную пищу.«Мы знаем, что и клетчатка, и здоровые жиры перевариваются дольше, но белок также помогает нам оставаться сытыми, и когда все это вместе, может помочь обуздать тягу к сахару в течение дня или после еды», — говорит она.
Предоставлено Sweet DefeatSweet Defeat — это натуральная пастилка, которая останавливает тягу к сахару за секунды, и Альперт рекомендует их своим клиентам. «Эти леденцы размером с пинту полностью натуральные и клинически доказано, что они помогают остановить тягу к сахару еще до того, как она начнется», — говорит она.«Я регулярно раздаю их своим клиентам и вижу большие перемены!» Попробуйте один после еды или пока вы испытываете тягу.
ShutterstockМайк Руссел, доктор философии У , основателя Neuro Coffee, есть интересная идея, как мысленно приблизиться к тяге: «Многие люди думают, что их тяга становится все больше и больше, пока вы им не откажетесь», — говорит д-р Руссел. «Но это не так. Вместо этого представьте, что ваша тяга к сахару похожа на волну, она будет становиться все больше и сильнее, но в конечном итоге она также утихнет и исчезнет, как волна.»Доктор Руссел объясняет, что это метод, используемый для людей, пытающихся бросить курить, разработанный психологом Аланом Марлаттом, доктором философии
. ShutterstockЕще один отличный способ избавиться от тяги к сахару — это еще раз отвлечь свой рот. Будь то жевание жевательной резинки без сахара, выпивка чашки теплого травяного чая или просто занятие чем-то еще, позвольте желанию пройти. «Дайте пройти достаточно времени, пока вы пьете или ждете горячего чая, чтобы вы могли подумать о своем желании», — говорит Морено.Большинство пристрастий длится не более 30 минут.
ShutterstockХотя прерывистое голодание работает для некоторых людей, оно может быть не очень хорошей идеей для тех, у кого проблемы с сахаром. По словам Санфилиппо, пропуск завтрака может вызвать тягу к сахару. «Ешьте завтрак, основанный на белках и здоровых жирах», — говорит она. Поскольку ваше тело в качестве топлива в первую очередь выбирает сахар, если вы откажетесь от первого приема пищи в день или откажетесь от него, вы будете жаждать необходимой энергии.
Добавить комментарий