Как улучшить свой иммунитет: Как повысить иммунитет: эффективные способы укрепления организма

» 10 СПОСОБОВ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ В ОСЕННИЙ ПЕРИОД

Осенний сезон, период заболеваний… Закончились каникулы, начался новый учебный год, в местах общественного пользования стало многолюдно. К тому же, если добавить переменчивую погоду, риск заражения вирусными заболеваниями становится неизбежным. Несмотря на это, есть возможность усилить иммунную систему и сделать ее более устойчивой к болезням. Фундаментом крепкой иммунной системы являются сезонная здоровая пища, спорт и регулярный сон. Терапевт Международной Клиники Аджибадем др. Керим Чыкым дал специальные советы для профилактики осенних заболеваний.

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИММУННУЮ СИСТЕМУ

Главным защитником нашего организма является иммунная система. При слабом иммунитете микробы с легкостью проникают в наш организм, в то время как сильная иммунная система защищает нас от болезней как щит. Есть 3 фактора влияющих на иммунную систему.

• Генетическая предрасположенность: На данный момент избавиться от этих факторов невозможно, но исследования в этой области медицины на ближайшие годы являются многообещающими.
• Экологические факторы: Загрязнение окружающей среды или излучения –это главные факторы, которые неизбежно влияют на жителей крупных населенных пунктов.
• Образ жизни: У Вас есть возможность изменить свой образ жизни.

МЕТОДЫ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ

  

Если вмешательство в генетическую предрасположенность или в экологические факторы не представляется возможным, то у вас остается шанс укрепить иммунную систему внеся изменения в свой образ жизни. Нижеперечисленные рекомендации позволят Вам иметь здоровую иммунную систему;

Внесите в свой рацион осенние овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат много витаминов. Употребляя сезонные продукты мы получаем антиоксидант. Антиоксиданты очищают организм и укрепляют иммунную систему. Незаменимые осенние фрукты, такие как гранаты, яблоки и апельсины, а из овощей  шпинат, капуста, цветная капуста и брокколи–это и есть те продукты, которые защищают нас от болезней.

Как минимум 2 раза в неделю употребляйте в пищу морскую рыбу

Содержащиеся в рыбе Омега-3 и другие полезные жиры увеличивают уровень хорошего холестерина и снижают уровень плохого холестерина. Для здорового развития организма, желательно с раннего  возраста прививать детям привычку употребления в пищу рыбы. Для укрепления иммунной системы необходимо использовать рыбу различных сортов, выловленную в начале рыбного сезона.

Избегайте монодиет

Если Вы решили сесть на диету, то вместо однотипного питания выберите диету с сбалансированным рационом. Вы должны питаться всеми группами продуктов равномерно. При расройстве баланса организма нарушается обмен веществ , а это уже готовая почва для заболеваний.

Избегайте длительного голодания

Правильный образ питания крайне важен для сильной иммунной системы. Обязательно начните свой день со здорового завтрака и не пропускайте основные приемы пищи. Кроме этого, чтобы не допускать длительного голодания, делайте промежуточные перекусы.

Не давайте детям полуфабрикаты

Для здорового поколения формирование правильных привычек питания должно происходить с  раннего возраста. Если ребенок не ест, не давайте ему фасованные пищевые продукты в страхе, что он останется голодным. От таких продуктов больше вреда, чем пользы. Наряду со здоровым питанием,  обеспечьте регулярную  физическую активность.

Пусть в Вашей жизни присутствует движение

Чтобы сжечь полученные калории обязательно нужна физическая активность. Как минимум 3 дня в неделю, если это возможно, то каждый день уделите быстрой ходьбе 45 — 60 минут. Если вы жалуетесь на отсутствие времени, то припаркуйте автомобиль дальше обычного, не пользуйтесь лифтами или сойдите на одну остановку раньше и пройдите это расстояние пешком. В крайнем случае, вставьте в уши наушники и займитесь ходьбой на месте без отрыва от работы.

Не забывайте про вакцинации

Вакцинации, особенно сделанные в младенчестве, направлены на укрепление иммунной системы и здоровый рост ребенка. Они на всю жизнь служат защитой от разных заболеваний. Вакцины, со временем теряющие свое воздействие, через определенные промежутки времени должны быть повторены вашим лечащим врачом. Если вы работаете в многолюдных местах, используете общественный транспорт или работаете в сфере здравоохранения, то прививка от гриппа принесет Вам пользу. Кроме этого, для профилактики заболеваний, детям школьного возраста тоже желательно сделать прививку от гриппа.

Спите не меньше 6-и часов в день

Регулярный сон необходим для здоровой иммунной системы. Вы должны спать не менее 6 часов и обязательно ночью. Потому что ночью некоторые гормоны прекращают, а другие начинают выделяться. Во время ночного сна в темном помещении выделяется гормон роста. Когда вы просыпаетесь утром после хорошего сна гормон кортизола делает нас готовыми к дневному стрессу, неожиданным решениям и действиям.

Часто мойте руки

Одной из наиболее важных причин быстрого распространения микробов и возникновения таких заболеваний, как грипп или бронхит, является недостаточное мытье рук. Поэтому, обязательно привейте Вашему ребенку привычку мыть руки с мылом. Помните, что привычка мытья рук начинается с дома и укрепляется в школе.

Вместо витаминов ешьте фрукты

Не забывайте, что витамины – это не лекарства, а добавка. Люди, ведущие напярженную жизнь и не соблюдающие сбалансированный рацион питания могут принимать витамины, рекомендованные доктором. Тем не менее, гораздо полезнее получать витамины употребляя в пищу фрукты. Поэтому, вы должны регулярно употреблять по 2 порции фруктов в день.

Возможно ли укрепить или улучшить свой иммунитет рассказывает биология Дарка Озерная

Можно ли подготовиться к сезонным болезням? Возможно ли укрепить, укрепить или улучшить свой иммунитет? Рассказывает биолог Дарка Озерная.

Биолог Дарка Озерная в «Завтраке с 1+1» рассказала, почему на самом деле нельзя повысить или укрепить иммунитет и не стоит сдавать никаких анализов для выявления его уровня. Также биолог развеивает мифы о народных средствах для повышения иммунитета.

Иммунитет нельзя «поднять», если он адекватный. Иммунитет – это способность сопротивляться инфекциям, когда они появляются и не реагировать на то, что является своим или нейтральным. Мы не можем «усилить» иммунитет, это то же самое, что облиться водой 80 градусов: это не комфортно и будут плохие последствия и травмы. Нам нужно просто следить за собой.

Лимоны – их считают источником витамина С и вроде бы витамин С поддерживает иммунитет. Однако, если мы нормально питаемся и у нас нет недостатка витамина С, лимоны нам ничего не изменят. Кроме того, они не являются главным источником витамина С, в них его меньше, чем в сладком перце или киви. Однако, исторически так сложилось, что лимоны стали лекарством от цинги. Лимоны можно есть, однако они не панацея.

Имбирь никак не влияет на иммунитет, однако он активирует терморецепторы и нам кажется, что нам стало горячо. Он не является антисептиком. Его аромат может улучшать настроение. Однако напиток из имбиря, лимона и меда – хороший напиток, чтобы согреться.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Безопасны ли вакцины против COVID-19 и почему реакция на прививку – это хорошо, объясняет медицинская эксперт UNICEF

Куркума не попадает к нам в кровь из кишечника. Все проводимые опыты с куркумой – они были сделаны в пробирке. В живом организме все происходит не так. Однако, ее следует употреблять, поскольку ее подъедают бактерии, которые живут у нас в кишечнике и они будут адекватно срабатывать с иммунной системой. Большое количество растительной пищи очень полезно для кишечных бактерий. Когда мы питаемся не здоровой пищей или вообще голодаем, бактериям в кишечнике нечего есть, они начинают есть слизь и потом начинают есть стенки кишечника, попадают в кровеносную систему и у нас начинается непонятные воспаления.

Когда мы очень сильно замерзаем (гипотермия), например, человек упал в болото и должен ночевать под открытым небом, замерз, иммунная система становится более уязвимой к риновирусам, которые вызывают большинство случаев насморка, легкого ОРЗ, или иммунитет ослабляется и открывает путь к пневмонии.

«Теплые носки» не спасают от пневмонии и бронхитов, однако в них гораздо комфортнее находиться в комнате, где температура воздуха в районе 18 градусов. В Украине самая высокая температура в квартирах во всей Европе. Держать ноги в тепле – целесообразно, однако это не имеет никакого отношения к иммунной системе.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как подготовиться к прививке от COVID-19 и что нельзя делать после вакцинации

Мед не целебный. Детям до одного года его вообще нельзя есть. В меде есть споры возбудителя ботулизма.

Запах чеснока – это серосодержащие соединения, действующие на нашу печень и активирующие гены, отвечающие за обезвреживание, детоксикацию организма. Они не имеют отношения к иммунитету, а людям, принимающим серьезные лекарства, его даже нельзя есть.

Чем лучше укреплять иммунитет

Не следует допускать ослабления иммунитета. У каждого здорового человека есть свой адекватный иммунный ответ, который срабатывает тогда, когда необходимо.

Что влияет на работу иммунитета

Хроническая нехватка сна и системный, доказанный лабораторно дефицит витамина Д и витамина А.

Какие анализы необходимо сдавать, чтобы узнать уровень своего иммунитета

Не нужно сдавать никаких анализов. Иммунограмма и уровень антител ничего не скажут о вашей иммунной системе. Если вы постоянно болеете ОРВИ, более двух раз в год выскакивает герпес на губах, тогда что-то не так, однако не нужно делать анализы.

Чем грозит привычка есть перед экраном и какие овощи и фрукты употреблять зимой смотрите советы диетолога

Алина Климчик

Редактор

Теги:

#здоровье #полезные советы #наше здоровье

Звездные новости

Все видео

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга

Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца

Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников

Как София Ротару отметила 72-й день рождения

Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов

Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак

Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы

Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса «New Fashion Zone»

У отца Бейонсе обнаружили рак груди

Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей

Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением

Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть

Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона

Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию

Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy

У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь

Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта

«Когда хоронят молодых» – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть

В Сан-Франциско начали снимать продолжение «Матрицы»

Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд

Новости по теме

Завтрак с 1+1

Ленивые хачапури на сковороде: рецепт быстрого завтрака от Руслана Сеничкина

30 октября

#рецепты

Завтрак с 1+1

«Здоровый баланс был всего: и смешного, и душевного, и жизненного» — Евгений Кошевой и Ирина Сопонару о поддержке боевого духа и новом концерте «Вечернего Квартала»

29 октября

#война

Завтрак с 1+1

Как сделать свечу своими руками в домашних условиях (мастер-класс от Глеба Репича)

28 октября

#война

Завтрак с 1+1

Ведущий 1+1 Руслан Сеничкин спел украинский хит и призвал помочь ВСУ

28 октября

#руслан сеничкин

Завтрак с 1+1

В «Сніданку з 1+1» на ТЕТ глава Николаевской ОГА Виталий Ким рассказал о готовности города к отопительному сезону и количестве разрушенных объектов в регионе

27 октября

#война

Завтрак с 1+1

Веерные отключения электроэнергии: какая бытовая техника в зоне риска и как ее уберечь

27 октября

#война

9 советов по естественному укреплению иммунитета

Важное примечание

Никакие добавки, диета или изменение образа жизни — кроме физического дистанцирования, также известного как социальное дистанцирование, и соблюдения правил гигиены ⁠ — не могут защитить вас от заражения COVID-19.

Стратегии, описанные ниже, могут укрепить ваше иммунное здоровье, но они не защищают конкретно от COVID-19.

Если вы хотите укрепить свое иммунное здоровье, вы можете задаться вопросом, как помочь своему организму бороться с болезнями.

Хотя об укреплении иммунитета легче сказать, чем сделать, несколько изменений в питании и образе жизни могут усилить естественную защиту вашего организма и помочь вам бороться с вредными патогенами или болезнетворными организмами.

Вот 9 советов по естественному укреплению иммунитета.

Сон и иммунитет тесно связаны.

Фактически, недостаточный или плохое качество сна связано с более высокой восприимчивостью к болезням.

Исследование, проведенное с участием 164 здоровых взрослых, показало, что те, кто спал менее 6 часов каждую ночь, чаще простужались, чем те, кто спал 6 часов и более каждую ночь (1).

Достаточный отдых может укрепить ваш естественный иммунитет. Кроме того, вы можете больше спать во время болезни, чтобы ваша иммунная система могла лучше бороться с болезнью (2).

Взрослые должны спать 7 или более часов каждую ночь, в то время как подросткам требуется 8–10 часов, а детям младшего возраста и младенцам — до 14 часов (3).

Если у вас проблемы со сном, попробуйте ограничить время перед экраном за час до сна, так как синий свет, излучаемый вашим телефоном, телевизором и компьютером, может нарушить ваш циркадный ритм или естественный цикл бодрствования и сна вашего тела (4) .

Другие советы по гигиене сна включают сон в полностью темной комнате или использование маски для сна, отход ко сну в одно и то же время каждую ночь и регулярные физические упражнения (3).

Резюме

Недостаточный сон может увеличить риск заболевания. Большинство взрослых должны спать не менее 7 часов в сутки.

Цельные растительные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и бобовые, богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые могут дать вам преимущество в борьбе с вредными патогенами.

Антиоксиданты в этих продуктах помогают уменьшить воспаление, борясь с нестабильными соединениями, называемыми свободными радикалами, которые могут вызывать воспаление, когда накапливаются в организме в больших количествах (5).

Хроническое воспаление связано с многочисленными заболеваниями, включая болезни сердца, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.

В то же время клетчатка в растительных продуктах питает микробиом вашего кишечника или сообщество здоровых бактерий в вашем кишечнике. Сильный кишечный микробиом может улучшить ваш иммунитет и помочь предотвратить попадание вредных патогенов в ваш организм через пищеварительный тракт (6).

Кроме того, фрукты и овощи богаты питательными веществами, такими как витамин С, который может сократить продолжительность простуды (7).

Резюме

Некоторые цельные растительные продукты содержат антиоксиданты, клетчатку и витамин С, которые могут снизить вашу восприимчивость к болезням.

Полезные жиры, такие как те, что содержатся в оливковом масле и лососе, могут повысить иммунный ответ вашего организма на патогены, уменьшая воспаление.

Хотя незначительное воспаление является нормальной реакцией на стресс или травму, хроническое воспаление может подавлять вашу иммунную систему (8).

Оливковое масло, обладающее сильным противовоспалительным действием, связано со снижением риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа. Кроме того, его противовоспалительные свойства могут помочь вашему организму бороться с вредными болезнетворными бактериями и вирусами (9, 10).

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся, например, в семенах лосося и чиа, также борются с воспалением (11).

Резюме

Полезные жиры, такие как оливковое масло и омега-3, обладают сильным противовоспалительным действием. Поскольку хроническое воспаление может подавлять вашу иммунную систему, эти жиры могут естественным образом бороться с болезнями.

Ферментированные продукты богаты полезными бактериями, называемыми пробиотиками, которые населяют пищеварительный тракт (12).

Эти продукты включают йогурт, квашеную капусту, кимчи, кефир и натто.

Исследования показывают, что процветающая сеть кишечных бактерий может помочь вашим иммунным клеткам различать нормальные, здоровые клетки и вредоносные организмы-захватчики (13).

В 3-месячном исследовании с участием 126 детей у тех, кто выпивал всего 2,4 унции (70 мл) ферментированного молока в день, было примерно на 20% меньше детских инфекционных заболеваний по сравнению с контрольной группой (14).

Если вы не регулярно едите ферментированные продукты, попробуйте добавки с пробиотиками.

В 28-дневном исследовании с участием 152 человек, инфицированных риновирусом, у тех, кто принимал пробиотик Bifidobacterium animalis , был более сильный иммунный ответ и более низкий уровень вируса в носовой слизи, чем в контрольной группе (15).

Резюме

Здоровье кишечника и иммунитет тесно взаимосвязаны. Ферментированные продукты и пробиотики могут укрепить вашу иммунную систему, помогая ей выявлять вредные патогены и бороться с ними.

Новые исследования показывают, что добавленные сахара и рафинированные углеводы могут непропорционально способствовать избыточному весу и ожирению (16, 17).

Ожирение также может увеличить риск заболевания.

Согласно обсервационному исследованию, в котором приняли участие около 1000 человек, у людей с ожирением, получивших вакцину против гриппа, вероятность заболеть гриппом в два раза выше, чем у лиц без ожирения, получивших вакцину (18).

Ограничение потребления сахара может уменьшить воспаление и способствовать снижению веса, тем самым снижая риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца (19)., 20).

Учитывая, что ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца могут ослабить вашу иммунную систему, ограничение добавления сахара является важной частью иммуностимулирующей диеты (18, 21, 22).

Вы должны стремиться ограничить потребление сахара до уровня менее 5% от дневной нормы калорий. Это соответствует примерно 2 столовым ложкам (25 граммам) сахара для человека, сидящего на диете в 2000 калорий.

Резюме

Добавленные сахара в значительной степени способствуют ожирению, диабету 2 типа и сердечным заболеваниям, которые могут подавлять вашу иммунную систему. Снижение потребления сахара может уменьшить воспаление и риск этих состояний.

Хотя длительные интенсивные упражнения могут подавлять вашу иммунную систему, умеренные физические нагрузки могут усилить ее.

Исследования показывают, что даже один сеанс умеренных упражнений может повысить эффективность вакцин у людей с ослабленной иммунной системой (23).

Более того, регулярные умеренные физические нагрузки могут уменьшить воспаление и помочь вашим иммунным клеткам регулярно восстанавливаться (23).

Примеры умеренных упражнений включают быструю ходьбу, устойчивую езду на велосипеде, бег трусцой, плавание и легкий пеший туризм. Большинству людей следует стремиться к умеренным физическим упражнениям не менее 150 минут в неделю (24).

Резюме

Умеренные физические упражнения могут уменьшить воспаление и способствовать здоровому обновлению иммунных клеток. Бег трусцой, езда на велосипеде, ходьба, плавание и походы — отличные варианты.

Гидратация не обязательно защищает вас от микробов и вирусов, но предотвращение обезвоживания важно для вашего общего состояния здоровья.

Обезвоживание может вызывать головные боли и ухудшать физическую работоспособность, концентрацию внимания, настроение, пищеварение, работу сердца и почек. Эти осложнения могут повысить вашу восприимчивость к болезням (25).

Чтобы предотвратить обезвоживание, вы должны ежедневно выпивать достаточно жидкости, чтобы моча была бледно-желтой. Вода рекомендуется, потому что она не содержит калорий, добавок и сахара (25).

Хотя чай и сок также увлажняют, лучше ограничить потребление фруктовых соков и подслащенного чая из-за высокого содержания в них сахара (26, 27).

Как правило, вы должны пить, когда испытываете жажду, и останавливаться, когда вы больше не испытываете жажду. Вам может понадобиться больше жидкости, если вы интенсивно тренируетесь, работаете на улице или живете в жарком климате (28).

Важно отметить, что пожилые люди начинают терять желание пить, поскольку их организм не сигнализирует о жажде должным образом. Пожилым людям необходимо регулярно пить, даже если они не испытывают жажды.

Резюме

Учитывая, что обезвоживание может сделать вас более восприимчивым к болезням, убедитесь, что вы пьете много воды каждый день.

Снятие стресса и беспокойства является ключом к здоровью иммунной системы.

Длительный стресс способствует воспалению, а также дисбалансу в функционировании иммунных клеток (7, 9).

В частности, длительный психологический стресс может подавлять иммунный ответ у детей (29).

Действия, которые могут помочь вам справиться со стрессом, включают медитацию, физические упражнения, ведение дневника, йогу и другие практики осознанности. Вы также можете получить пользу от посещения лицензированного консультанта или терапевта, будь то виртуально или лично.

резюме

Снижение уровня стресса с помощью медитации, йоги, физических упражнений и других практик может помочь поддерживать нормальное функционирование иммунной системы.

Легко обратиться к добавкам, если вы слышите заявления об их способности лечить или предотвращать COVID-19.

Однако эти утверждения необоснованны и не соответствуют действительности.

По данным Национального института здоровья (NIH), нет никаких доказательств в поддержку использования каких-либо добавок для профилактики или лечения COVID-19 (30).

Однако некоторые исследования показывают, что следующие добавки могут усилить общий иммунный ответ организма:

• Витамин С. Согласно обзору более чем 11 000 человек, прием 1000–2000 мг витамина С в день сокращал продолжительность простудных заболеваний на 8% у взрослых и на 14% у детей. Тем не менее, добавки не предотвратили простуду с самого начала (7).
• Витамин D. Дефицит витамина D может увеличить ваши шансы заболеть, поэтому добавки могут нейтрализовать этот эффект. Тем не менее, прием витамина D, когда у вас уже есть достаточный уровень, не дает дополнительных преимуществ (31).
• Цинк. В обзоре 575 человек с простудой добавление более 75 мг цинка в день сократило продолжительность простуды на 33% (32).
• Бузина. Один небольшой обзор показал, что бузина может уменьшить симптомы вирусных инфекций верхних дыхательных путей, но необходимы дополнительные исследования (33).
• Эхинацея. Исследование с участием более 700 человек показало, что те, кто принимал эхинацею, выздоравливали от простуды немного быстрее, чем те, кто получал плацебо или не получал никакого лечения, но разница была незначительной (34).
• Чеснок. Высококачественное 12-недельное исследование с участием 146 человек показало, что добавление чеснока снижает заболеваемость простудой примерно на 30%. Однако необходимы дополнительные исследования (35).

Хотя эти добавки продемонстрировали потенциал в упомянутых выше исследованиях, это не означает, что они эффективны против COVID-19.

Кроме того, пищевые добавки часто неправильно маркируют, поскольку они не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Таким образом, вы должны покупать только добавки, которые были независимо протестированы сторонними организациями, такими как Фармакопея США (USP), NSF International и ConsumerLab.

Резюме

Хотя некоторые добавки могут бороться с вирусными инфекциями, ни одна из них не доказала свою эффективность против COVID-19. Если вы решите принимать добавки, обязательно приобретайте продукты, которые были протестированы третьей стороной.

Сегодня вы можете внести некоторые изменения в свой образ жизни и диету, чтобы укрепить свою иммунную систему.

К ним относятся сокращение потребления сахара, поддержание водного баланса, регулярные тренировки, достаточный сон и контроль уровня стресса.

Хотя ни одно из этих предложений не может предотвратить COVID-19, они могут усилить защиту вашего организма от вредных патогенов.

Прочтите эту статью на испанском языке.

Борьба с гриппом с помощью иммуностимулирующих питательных веществ

Говоря о здоровье

Вторник, 26 октября 2021 г.

Темы в этом сообщении

• Грипп
• Питание
• Получите полезные рецепты и советы

Снова сезон гриппа, а это значит, что большинство людей делают прививку от гриппа и стараются оставаться здоровыми. Но могут ли определенные продукты или добавки укрепить иммунную систему и помочь в достижении цели «оставаться здоровым»? Существует много дезинформации о том, какие продукты или добавки действительно работают.

Вот несколько мифов и фактов о питательных веществах, повышающих иммунитет:

Миф: витамин С предотвращает болезни.

Переход на большие дозы витамина С зимой, чтобы не заболеть, не работает. Однако витамин С может сократить продолжительность простуды, если вы уже заболели. Витамин С также является антиоксидантом, и его противовоспалительные свойства могут уменьшить отек носовых пазух.

Миф: Цинк укрепляет вашу иммунную систему.

Как и в случае с витамином С, недостаточно доказательств в поддержку приема дополнительного количества цинка для предотвращения болезней. Удовлетворение ежедневных потребностей в цинке важно для здоровой иммунной системы, но превышение этих требований может быть токсичным. В 2009, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупредило потребителей, чтобы они держались подальше от назальных спреев с цинком, после того как исследования показали, что они могут повредить обоняние.

Факт: Куриный суп — панацея.

По данным Национального института здоровья, куриный суп обладает многочисленными целебными свойствами. Бабушкино домашнее средство не только согревает сердце, но и обладает свойствами, которые борются с воспалением, способствуют увлажнению и оттоку слизи.

Миф: молочные продукты увеличивают выработку слизи.

Некоторые клянутся, что молоко и другие молочные продукты усугубляют мокроту, но за этим нет никакой науки. Большинство исследований не обнаружили связи между употреблением молочных продуктов и повышенным выделением слизи.

Выберите питательные вещества, повышающие иммунитет

Эти питательные вещества играют роль в укреплении иммунной системы:

• Бета-каротин
  Бета-каротин содержится в растительных продуктах, таких как сладкий картофель, шпинат, морковь, манго, брокколи и помидоры. .
• Витамин С
  Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые, ягоды, дыни, помидоры, сладкий перец и брокколи.
• Витамин D
  Витамин D содержится в жирной рыбе и яйцах. Молоко и 100% соки, обогащенные витамином D, также являются хорошими источниками.
• Цинк
  Цинк, как правило, лучше усваивается из таких продуктов, как говядина и морепродукты, но он также содержится в растительных источниках, включая зародыши пшеницы, бобы, орехи и тофу.
• Пробиотики
  Пробиотики — это полезные бактерии, способствующие укреплению здоровья. Вы найдете их в кисломолочных продуктах, таких как йогурт, и в ферментированных продуктах, таких как кефир и кимчи.
• Белок
  Белок поступает из животных и растительных источников, включая молоко, йогурт, яйца, говядину, курицу, морепродукты, орехи, семена, бобы и чечевицу.

Поддерживайте иммунную систему сильной в течение всего года

Хотя здоровая иммунная система является преимуществом в сезон простуды и гриппа, примите во внимание следующие советы, чтобы сохранить вашу иммунную систему сильной в течение всего года:

• Сосредоточьтесь на сбалансированном плане питания.
  Не пропускайте приемы пищи, чтобы ваш организм был хорошо заряжен. Старайтесь есть от пяти до семи порций овощей и фруктов в день, чтобы обеспечить организм этими укрепляющими иммунитет витаминами, минералами и антиоксидантами. Порция фруктов — это один средний кусок свежих фруктов, одна чашка ягод или дыни или полстакана консервированных фруктов, упакованных в собственном соку. Порция овощей составляет полстакана приготовленных или один стакан сырых. Всегда лучше получать эти питательные вещества из продуктов, а не из витаминов или минеральных добавок. Многие растительные лекарственные средства продаются для борьбы с простудой или сокращения ее продолжительности, но перед приемом каких-либо добавок или лекарств проконсультируйтесь с врачом. И не забывайте про жидкости. Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня. Лучше всего обычная вода.
• Борьба с распространяющимися микробами.
  Надлежащая гигиена и мытье рук помогают предотвратить распространение микробов. Не забывайте мыть продукты перед едой или использованием в рецептах. Мойте стаканы, вилки, ложки и другую посуду, чтобы уменьшить распространение и рост бактерий.
• Улучшение сна, снижение стресса.
  Полноценный сон и преодоление стресса могут быть столь же важны, как и здоровое питание для защиты от гриппа. Исследования показывают, что недостаток сна и повышенный стресс способствуют заболеванию и общему ухудшению здоровья, поэтому:
  • Взрослые должны спать от семи до девяти часов в день, а детям необходимо от восьми до 14 часов, в зависимости от их возраста.
  • Здоровые способы справиться со стрессом включают медитацию, прослушивание музыки или письмо.
  • Физическая активность является еще одной стратегией борьбы со стрессом и может снизить риск некоторых хронических заболеваний, которые могут ослабить вашу иммунную систему.

Даже если вы правильно питаетесь, много отдыхаете, пьете достаточное количество жидкости и справляетесь со стрессом, вы все равно можете заболеть гриппом. Если это так, ваша болезнь может длиться не так долго, и вы можете чувствовать себя не так плохо.

Будьте здоровы.

А пока вот несколько рецептов с продуктами, подавляющими иммунитет:

Куриный суп с лапшой и укропом

Правильное питание
На 6 порций

10 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
3 средние моркови, нарезанные кубиками
1 большой стебель сельдерея, нарезанный кубиками
3 столовые ложки измельченного свежего имбиря
6 зубчиков измельченного чеснока
4 унции цельнозерновой яичной лапши (3 чашки)
4 чашки измельченной вареной куриной грудки без кожи (около 1 фунта)
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка лимонного сока или по вкусу

Доведите бульон до кипения в жаровне. Добавьте морковь, сельдерей, имбирь и чеснок; готовьте без крышки на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, около 20 минут. Добавьте лапшу и курицу; варить, пока лапша не станет мягкой, 8–10 минут. Вмешать укроп и лимонный сок.

Пищевая ценность на порцию (1½ чашки): Калорийность 267, общий жир 4 г, насыщенный жир 2 г, мононенасыщенный жир 1 г, холестерин 0 г, белок 38 г, углеводы 18 г, пищевые волокна 2 г, натрий 330 г.

Томатно-яблочный джем

Mayo Clinic Healthy Living Center
На 4 порции
Подавайте в качестве приправы к куриному стейку, рыбе, яичнице-глазунье или тостам.

1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан желтого лука, нарезанного кубиками
1 чайная ложка молотых семян горчицы
⅛ чайной ложки кайенского перца
⅛ чайной ложки молотого душистого перца
⅛ чайной ложки молотой корицы
¼ чашки яблочного уксуса
¼ чашки сахара
¾ чайной ложки соли

Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук в течение двух минут. Затем добавьте все специи; поджарьте и помешивайте в течение двух минут. Добавьте помидоры, яблоки, уксус и сахар. Перемешать и варить на медленном огне 20–30 минут, периодически помешивая. Приправить по вкусу.

Пищевая ценность на порцию (2 столовые ложки): Калорийность 24, общий жир 0,5 г, насыщенный жир 0,1 г, мононенасыщенный жир 0,3 г, холестерин 0 г, белок 0,3 г, углеводы 5 г, пищевые волокна 1 г, натрий 48 г.