Какие фрукты и овощи полезны для сердца: Овощи для сердца и мозга. Какие дары природы полезны больше других? | Правильное питание | Здоровье

Полезные продукты для сердца « Скорая помощь г. Саратов

Сердце — важнейший орган человека. Не все знают, что правильное питание способно предотвратить множество заболеваний сердца, а некоторые продукты могут улучшить работу сердечной мышцы. Так какие они — полезные продукты для сердца и сосудов? Что есть каждый день, а от чего лучше отказаться?

Золотые правила

• Вставайте из-за стола немного голодным. Переполненный желудок в несколько раз повышает риск возникновения инфаркта, это связано с нарушением кровотока.
• Листовые овощи повышают эластичность стенок сосудов и снижают их напряжение, что позволяет нормализовать кровоток.
• Томатный сок помогает нормализовать давление.
• Важно достаточное количество калия и магния в рационе.

Зачем нужен калий

Этот поистине волшебный микроэлемент участвует в метаболизме, он необходим для усвоения белка, нервной и мышечной деятельности. Сбалансированный рацион обязательно должен включать полезные продукты для сердца и сосудов, которые содержат его в большом количестве. При этом нужно учитывать следующую закономерность: недостаток калия провоцирует сердечные заболевания, а лекарства, которые назначают врачи, еще больше снижают его уровень в крови. Поэтому при тяжелых заболеваниях мало скорректировать диету, необходимо отдельно принимать кальций и магний. Давайте теперь рассмотрим подробнее, что представляют собой полезные продукты для сердца и сосудов.

Фрукты и сухофрукты

• Яблоки — содержат клетчатку (снижение уровня холестерина), калий (активизирует выделительную систему, снижая отеки), пектин (выводит из организма вредные вещества).
• Гранат — снижает вязкость крови, снижает уровень холестерина.
• Грейпфрут — борется с преждевременным старением сердечной мышцы, обеспечивает организм витаминами.
• Авокадо — содержит большое количество калия и полиненасыщенных жирных кислот, позволяет организму бороться со стрессом и высоким давлением.

 

Овощи

• Листовые овощи: листья салата, щавель, шпинат, руккола и многие другие — содержат большое количество магния, который способствует обогащению крови кислородом, нормализует пульс, служит профилактикой образования тромбов.
• Любая капуста — белокочанная или брокколи.
• Чеснок — содержит активные элементы, которые предотвращают сердечную недостаточность и снимают напряжение стенок сосудов.
• Тыква – содержит много калия и витамина C, способствует борьбе с атеросклерозом, нормализации уровня давления.

Бобовые и злаки

Эти продукты содержат много клетчатки, защищают сосуды от холестерина.

Но полезными являются только цельные злаки. Исключение составляет овес, который употребляют в виде хлопьев. Все каши быстрого приготовления — растворимые, готовые и полуготовые не полезны.

Продукты из сои (тофу) чрезвычайно полезны для сердечной мышцы, не содержат вредных жиров.

Рыба или мясо

Употребление 100 г рыбы в неделю в два раза снижает вероятность развития заболеваний сердца, инфарктов. Рыба не содержит тугоплавких жиров, в отличие от говядины. Особенно полезна жирная морская рыба. В ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты.

Орехи

Отдельно хочется выделить грецкие орехи. Всего горсть орехов в день пополнит запас жирных кислот и улучшит работу сердечной мышцы, снизит риск развития тяжелых заболеваний, улучшит память и мышление. При этом орех является отличным источником белка. Не только грецкий, но и миндальный, кешью, лесной, кедровый орехи будут крайне полезны для сердца.

Растительные масла

При любых заболеваниях сердца нужно исключить из пищи животные жиры. А вот на растительные масла табу не распространяется. Напротив, оливковое содержит огромное количество витамина E. Этот продукт предотвращает тромбоз сосудов.

Очень полезны кунжутное, льняное, тыквенное, миндальное масла. Злоупотреблять ими ни к чему, а вот добавить к пище одну-две столовые ложки в день будет

очень полезно. Не только сердце, но и самый большой орган — кожа, будут очень благодарны.

Вредные для сердца продукты

Чаще всего наша пища содержит огромное количество «скрытых» жиров. Это различные маргарины, модифицированные жиры, которые очень опасны для сердца и сосудов. За эту мину замедленного действия мы платим зачастую очень высокую цену. Вспомните сами, вы заходите в супермаркет, вокруг огромное количество колбас, консервов, выпечки, все вкусно пахнет и привлекает внимание. Но как раз-таки убийцами сердца и вашего здоровья и являются копченые и сырокопченые колбасы, икра, шампанское и шипучие вина, пиво, крепкий алкоголь. Все продукты, содержащие маргарин, также несут в себе угрозу.

Можно питаться разнообразно, вкусно и полезно. Для этого вам потребуются разнообразные овощи и натуральные приправы, рыба, злаки. В качестве десерта выбирайте кисломолочные продукты и фрукты.

Теперь вы знаете, что полезно для сердца. Продукты эти приобрести не так сложно, они есть в магазине весь год и стоят не так дорого. Большинство людей, отказываясь от копченого, жареного, жирного и сладкого, сначала чувствуют дискомфорт. Но очень скоро человек начинает ощущать легкость, бодрость, хорошее настроение, а самочувствие его значительно улучшается.

12 полезных фруктов и ягод для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания – не редкость в наше время. Они возникают из-за нарушения кровообращения. Почти каждый сталкивался с этой проблемой, которую называют одной из самых опасных в ХХ-ХХІ веках.

leonori/shutterstock

Причины возникновения этих заболеваний могут быть самыми разнообразными: неправильное питание, врожденные дефекты, травмы и многое другое. Профилактика сердечно-сосудистых нарушений возможна в домашних условиях. Для этого можно использовать известные всем ягоды и фрукты.

1. Апельсин

ru.fotolia.com

Апельсины

 полезны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца. Небольшой совет: мякоть апельсина не должна контактировать с металлической поверхностью (например, ножом). Все должно быть естественно и натурально. Почистила, поделила на дольки и съела.

2. Абрикос

ru.fotolia.com

Читай также – О полезных свойствах абрикоса

В абрикосе содержится большое количество калия (особенно в сушеных плодах – кураге и урюке). Именно эти сухофрукты рекомендуется употреблять в разгрузочные дни для лучшей работы сердечной мышцы. А еще этот замечательный продукт поможет нашим читательницам похудеть.

3. Виноград

ru.fotolia.com

Употребляя его плоды или сок, ты повышаешь тонус сердечной мышцы. Однако спешу сообщить тебе, что виноград – один из продуктов с высоким содержанием пестицидов. Поэтому по-настоящему полезен мелкий виноград (его еще называют винным), который растет у бабушки на даче, но никак не шикарный, купленный на рынке.

4. Яблоки

ru.fotolia.com

Яблоки широко используют при болезнях сердца, подагре, гипертонии. Для улучшения работы сердца рекомендуется делать разгрузочные дни, употребляя 300-400 граммов яблок в сутки. Яблоки также помогают избавиться от лишнего жира.

5. Гранат

ru.fotolia.com

Читай также – Гранат – мощное оружие против болезней

Гранат – одна из самых известных ягод в мире, которую рекомендуют при атеросклерозе, поскольку сок этого плода прекрасно растворяет известковые отложения на кровеносных сосудах.

6. Грейпфрут

ru.fotolia.com

Фрукт, обладающий антисклеротическими свойствами. Он содержит вещество нарингин, которое укрепляет стенки кровеносных сосудов. А еще это отличный и безвредный способ сбросить несколько лишних килограммов. И опять же информация для общего развития: существует около 20 видов грейпфрутов, но нам нужно запомнить, что есть грейпфруты с красной, желтой и белой мякотью. С красной – самые полезные, так как они понижают уровень холестерина в организме человека.

7. Клубника

ru.fotolia.com

Клубника считается диетическим средством, которое используют при сердечно-сосудистых заболеваниях. Обычно применяют такие пропорции для этой ягоды: 2 стол. ложки клубники на 2 стакана кипятка, который надо настаивать на протяжении суток. Помогает при повышенном давлении, аритмии сердца.

8. Персик

ru.fotolia.com

Читай также – Как правильно выбрать персики

Его плоды употребляют при атеросклерозе. Этот безумно вкусный фрукт – просто кладезь витаминов. Но наряду с полезными витаминами ты можешь заработать расстройство желудка, а все из-за того, что неправильно выбираешь персики при покупке.

9. Слива

ru.fotolia.com

Слива полезна при гипертонической болезни и атеросклерозе. В плодах и листьях этого фрукта содержатся кумарины – вещества, предупреждающие возникновение тромбов. Врачи рекомендуют сливу людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и анемией.

10. Черная смородина

ru.fotolia.com

Читай также – Рецепт мороженого из смородины

Ее плоды тонизируют сердечно-сосудистую систему, а ягоды и сок черной смородины лечат атеросклероз и гипертоническую болезнь.

11. Шелковица белая

ru.fotolia.com

Шелковица белая снижает кровяное давление. Представители традиционной медицины Азии и Индии считали, что шелковицу просто необходимо употреблять людям при болезнях сердца, с гипертонией и при высоком уровне холестерина.

12. Фейхоа

ru.fotolia.com/id/72802789

С фейхоа нужно быть очень осторожной, так как у него большой список противопоказаний. Это и сахарный диабет, и гипертиреоз, и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний все перечисленные фрукты и ягоды имеют особое значение, поскольку применяются уже много поколений и доказали свою полезность.

Все о фруктах: польза, вред и как их правильно есть каждый день

https://ria.ru/20210405/frukty-1604336766.html

Все о фруктах: польза, вред и как их правильно есть каждый день

Все о фруктах: польза, вред и как их правильно есть каждый день

Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, РИА Новости, 05.04.2021

2021-04-05T18:22

2021-04-05T18:22

2021-04-05T18:22

здоровый образ жизни (зож)

фрукты

здоровье — общество

яблоко

еда

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/04/05/1604340830_0:309:3092:2048_1920x0_80_0_0_edf63cb26821f6e837c6219188868f32.jpg

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, кому противопоказаны, а также как правильно есть фрукты, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.Как фрукты влияют на человекаФрукты — это важнейший элемент правильного питания. Они богаты многими необходимыми для человека витаминами и минералами и являются одним из основных источников клетчатки, которая необходима для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведения из организма «плохого» холестерина. Антиоксиданты в составе фруктов помогают клеткам избегать губительного влияния свободных радикалов, за счет чего замедляется старение. Также съедобные плоды растений укрепляют иммунитет, некоторых из них смягчают симптомы депрессии, нормализуют обменные процессы, обладают антибактериальным действием. Какие витамины содержатся во фруктахФрукты содержат различные количества витаминов и минеральных веществ. Например, цитрусовые богаты витамином С, в них также есть каротин и витамины группы В. В целом, почти все фрукты имеют в составе провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Витамина Е, который обладает антиоксидантными свойствами, много в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах. Фруктоза: польза или вредФруктоза — это один из самых распространенных моносахаридов наравне с глюкозой, которая служит источником энергии для организма. Однако в отличие от нее, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени и превращается в свободные жирные кислоты, которые могут приводить к ожирению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В фруктах ее содержание варьируется — чем слаще плод, тем больше в нем фруктозы. «Вред фруктозы заключается в том, что она вызывает колебания глюкозы в крови, а при постоянном применении — инсулинорезистентность, так как реакция организма на инсулин притупляется и его выработка увеличивается, что является первым шагом в сторону диабета», — рассказала РИА Новости нутрициолог Галина Агеенкова. Польза фруктовФрукты богаты витаминами и минералами, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, а клетчатка и целлюлоза в составе важны для правильной работы кишечника. «Большинство фруктов на 80-95% состоит из воды, они низкокалорийны и в них много клетчатки, — пояснила нутрициолог. — Именно клетчатка — одно из главных достоинств фруктов: она снижает холестерин, регулирует уровень сахара в крови, а высокое содержание калия, железа, кальция, магния, витаминов в фруктах делает их незаменимой частью питания».Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует быстрому насыщению, замедляет процесс всасывания углеводов, помогает похудению. Другие полезные свойства фруктов — антиоксиданты в их составе защищают организм от свободных радикалов, замедляя старение, а аскорбиновая кислота борется с авитаминозом, вирусами и бактериями. Для работы сердцаДля поддержания здоровья сердца наиболее полезны фрукты, богатые калием, например, бананы и хурма, которые укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Апельсины важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца, сливы помогают при гипертонии, а входящие в их состав кумарины предупреждают возникновение тромбов. Гранат также снижает артериальное давление, а авокадо способствует правильной работе сердца и уменьшает уровень стресса, который является одним из главных факторов в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. Для печениЗеленые сорта яблок очищают печень от шлаков, а калий и магний в их составе необходимы для поддержания правильной работы органа. Лаймы и лимоны обладают стимулирующим действием, авокадо содержит антиоксидант глутатион, который блокирует канцерогенные вещества и помогает регенерации печени. Кроме этого, клетчатка в фруктах ускоряет метаболизм и способствует снижению веса, что полезно для профилактики цирроза и гепатита. Для сосудовГранаты способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы и препятствуют появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут полезен за счет содержания вещества нарингина, который оказывает на них укрепляющее действие. Витамин С, который есть во многих плодах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вред фруктов и противопоказанияПри чрезмерном употреблении фруктов могут появиться гипервитаминоз, аллергия, расстройство пищеварения. Цитрусовые за счет высокой концентрации кислот способны привести к обострению язвы и гастрита, разрушению зубной эмали. Противопоказанием к приему фруктов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Некоторые плоды нельзя употреблять одновременно с другими продуктами, например, ананасы и молоко, папайю и лимон, апельсины и морковь, потому что это может вызывать брожение и повышенную кислотность желудка. Вред фруктов также заключается в возможном увеличении массы тела из-за высокого содержания сахара в них.Какие фрукты полезны для женского организмаХурма полезна для женского организма за счет антиоксидантов, которые замедляют процессы старения. Омолаживающими свойствами обладают и апельсины, которые еще помогают повысить иммунитет и придают энергию. Яблоки богаты железом, которое необходимо для профилактики анемии, из-за которой может ухудшиться не только общее самочувствие, но и внешний вид. Установлено, что помело и грейпфруты снижают болевые ощущения при ПМС, а авокадо — уровень «плохого» холестерина.»Этот фрукт богат витамином Е, антиоксидантом, которого не хватает многим женщинам, а также калием и магнием, — сообщила Галина Агеенкова. — Авокадо содержит больше магния, чем многие фрукты, помимо этого он богат фолиевой кислотой. Один фрукт содержит почти 1/2 рекомендуемой дневной нормы витамина. Все это делает авокадо незаменимым фруктом для женского здоровья».Во время беременностиВо время беременности полезно есть яблоки, которые восполняют дефицит железа в организме. Благодаря клетчатке, улучшающей пищеварение, фрукты помогают избавиться от запоров, с которым сталкиваются многие женщины во время вынашивания ребенка. Авокадо необходимо включить в рацион из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Она играет важную роль в формировании плаценты, снижает вероятность развития патологий при формировании плода. Также употребление фруктов увеличивает вес ребенка до оптимальных значений.Какие фрукты полезнее всегоПо словам нутрициолога Галины Агеенковой, наиболее полезны те фрукты, в которых мало фруктозы — яблоки, груши, сливы, киви, лимоны, грейпфруты, ананасы, авокадо.Какой фрукт самый вредныйФрукты в целом оказывают положительное влияние на организм, однако они могут содержать вредные пестициды, которые используют для защиты растений от насекомых. Попадая в организм они способны вызывать отравление, аллергию, нервные расстройства. Наибольшее количество пестицидов обнаруживается в персиках, яблоках и грушах.Как правильно есть фруктыСчитается, что после употребления мясных блюд фрукты можно есть только спустя три часа. Лучше всего включить эти продукты в утренний рацион, так как они насыщают организм необходимой энергией. А вот перед сном их есть не стоит — это грозит отечностью и появлением лишнего жира. Также ими нельзя заменять обычный прием пищи, потому что это нарушает липидный и углеводный обмен в организме.Можно ли есть фрукты каждый деньФрукты можно употреблять в пищу каждый день, но делать это лучше в первой половине дня. Также следует отдавать предпочтение наименее сладким плодам, чтобы не повышать уровень сахара в крови. Это могут быть яблоки, гранаты, киви, ананасы, авокадо, апельсины и т.д. Сколько фруктов нужно в деньСогласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в день следует съедать 400 грамм фруктов или овощей.Почему нельзя много фруктовИз-за высокого содержания природного сахара (фруктозы, сахарозы, глюкозы), чрезмерное употребление фруктов может способствовать развитию диабета и ожирения. Также переедание грозит расстройствами желудка и обострением некоторых хронических болезней — гастрита или язвы. Часто возникает вздутие живота, диарея и метеоризм, иногда могут появляться кожные высыпания. Какие фрукты можно при сахарном диабетеПри выборе фруктов людям, страдающим сахарным диабетом, следует изучать их гликемический индекс и концентрацию сахара. К разрешенным продуктам относятся плоды кислых и кисло-сладких сортов. Например:Согласно некоторым исследованиям, употребление овощей и фруктов снижает риск развития диабета второго типа. Какие фрукты можно есть на ночьФрукты не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что они повышают кислотность желудка, и начинается процесс брожения. Фруктоза, в свою очередь, способствует выделению инсулина из-за чего возрастает нагрузка на поджелудочную железу. Также может возникнуть бессонница, образоваться лишний жир и отечность, фрукты повышают нагрузку и на почки. Сколько фруктов можно есть в день детямДо года детям можно употреблять фрукты в виде муссов и пюре. После того как прорезались зубы, в рацион следует ввести яблоки и другие плоды, однако их количество не должно превышать 150 грамм ежедневно. Детям от 3 до 7 лет можно увеличить порции на 50 грамм, а школьникам — до 300 грамм. Фрукты при похуденииВо время диеты лучше не увлекаться слишком сладкими фруктами, так как это может привести к набору веса. Для похудения лучше всего подходят гранаты, которые ускоряют обмен веществ и усиливают процесс жиросжигания, киви, за счет низкой калорийности и стимуляции пищеварения, ананасы — они нормализуют углеводный обмен. Также для диетического питания подходят грейпфруты и бананы. Как выбирать и хранить фруктыСамые полезные фрукты — те, что выращены в естественных условиях, в то время как в тепличных плодах концентрация важных для организма веществ ниже. При покупке следует отдавать предпочтение только спелым фруктам, недозрелые могут вызывать диарею и расстройства желудка. Качественный продукт должен быть ровным, без механических повреждений, пятен, следов плесени и гнили. Лучше всего хранить фрукты в соответствующем отсеке в холодильнике.

https://ria.ru/20210308/frukty-1600313325.html

https://ria.ru/20210227/frukty-1599181142.html

https://radiosputnik.ria.ru/20210227/frukty-1599102519.html

https://ria.ru/20210225/sovet-1598877047.html

https://ria.ru/20210115/immunitet-1593122709.html

https://ria.ru/20210325/pokhudenie-1602750465.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/04/05/1604340830_30:0:2761:2048_1920x0_80_0_0_1e12338696c0dcb82123ff4be85fd8e0.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), фрукты, здоровье — общество, яблоко, еда, питание

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, кому противопоказаны, а также как правильно есть фрукты, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.

Как фрукты влияют на человека

Фрукты — это важнейший элемент правильного питания. Они богаты многими необходимыми для человека витаминами и минералами и являются одним из основных источников клетчатки, которая необходима для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведения из организма «плохого» холестерина. Антиоксиданты в составе фруктов помогают клеткам избегать губительного влияния свободных радикалов, за счет чего замедляется старение. Также съедобные плоды растений укрепляют иммунитет, некоторых из них смягчают симптомы депрессии, нормализуют обменные процессы, обладают антибактериальным действием.

Какие витамины содержатся во фруктах

8 марта, 02:29

Врач объяснила, как правильно есть фрукты

Фрукты содержат различные количества витаминов и минеральных веществ. Например, цитрусовые богаты витамином С, в них также есть каротин и витамины группы В. В целом, почти все фрукты имеют в составе провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Витамина Е, который обладает антиоксидантными свойствами, много в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах.

Фруктоза: польза или вред

Фруктоза — это один из самых распространенных моносахаридов наравне с глюкозой, которая служит источником энергии для организма. Однако в отличие от нее, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени и превращается в свободные жирные кислоты, которые могут приводить к ожирению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В фруктах ее содержание варьируется — чем слаще плод, тем больше в нем фруктозы.

«Вред фруктозы заключается в том, что она вызывает колебания глюкозы в крови, а при постоянном применении — инсулинорезистентность, так как реакция организма на инсулин притупляется и его выработка увеличивается, что является первым шагом в сторону диабета», — рассказала РИА Новости нутрициолог Галина Агеенкова.

27 февраля, 04:10

Названы самые полезные и опасные для здоровья фрукты

Польза фруктов

Фрукты богаты витаминами и минералами, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, а клетчатка и целлюлоза в составе важны для правильной работы кишечника.

«Большинство фруктов на 80-95% состоит из воды, они низкокалорийны и в них много клетчатки, — пояснила нутрициолог. — Именно клетчатка — одно из главных достоинств фруктов: она снижает холестерин, регулирует уровень сахара в крови, а высокое содержание калия, железа, кальция, магния, витаминов в фруктах делает их незаменимой частью питания».Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует быстрому насыщению, замедляет процесс всасывания углеводов, помогает похудению. Другие полезные свойства фруктов — антиоксиданты в их составе защищают организм от свободных радикалов, замедляя старение, а аскорбиновая кислота борется с авитаминозом, вирусами и бактериями.

Для работы сердца

Для поддержания здоровья сердца наиболее полезны фрукты, богатые калием, например, бананы и хурма, которые укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Апельсины важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца, сливы помогают при гипертонии, а входящие в их состав кумарины предупреждают возникновение тромбов. Гранат также снижает артериальное давление, а авокадо способствует правильной работе сердца и уменьшает уровень стресса, который является одним из главных факторов в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. 27 февраля, 04:00Сказано в эфиреНазваны фрукты, употреблять которые вредно

Для печени

Зеленые сорта яблок очищают печень от шлаков, а калий и магний в их составе необходимы для поддержания правильной работы органа. Лаймы и лимоны обладают стимулирующим действием, авокадо содержит антиоксидант глутатион, который блокирует канцерогенные вещества и помогает регенерации печени. Кроме этого, клетчатка в фруктах ускоряет метаболизм и способствует снижению веса, что полезно для профилактики цирроза и гепатита.

Для сосудов

Гранаты способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы и препятствуют появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут полезен за счет содержания вещества нарингина, который оказывает на них укрепляющее действие. Витамин С, который есть во многих плодах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред фруктов и противопоказания

При чрезмерном употреблении фруктов могут появиться гипервитаминоз, аллергия, расстройство пищеварения. Цитрусовые за счет высокой концентрации кислот способны привести к обострению язвы и гастрита, разрушению зубной эмали. Противопоказанием к приему фруктов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Некоторые плоды нельзя употреблять одновременно с другими продуктами, например, ананасы и молоко, папайю и лимон, апельсины и морковь, потому что это может вызывать брожение и повышенную кислотность желудка. Вред фруктов также заключается в возможном увеличении массы тела из-за высокого содержания сахара в них.

Какие фрукты полезны для женского организма

25 февраля, 10:34

Специалист рассказала, какие фрукты и ягоды следует покупать в магазинахХурма полезна для женского организма за счет антиоксидантов, которые замедляют процессы старения. Омолаживающими свойствами обладают и апельсины, которые еще помогают повысить иммунитет и придают энергию. Яблоки богаты железом, которое необходимо для профилактики анемии, из-за которой может ухудшиться не только общее самочувствие, но и внешний вид. Установлено, что помело и грейпфруты снижают болевые ощущения при ПМС, а авокадо — уровень «плохого» холестерина.»Этот фрукт богат витамином Е, антиоксидантом, которого не хватает многим женщинам, а также калием и магнием, — сообщила Галина Агеенкова. — Авокадо содержит больше магния, чем многие фрукты, помимо этого он богат фолиевой кислотой. Один фрукт содержит почти 1/2 рекомендуемой дневной нормы витамина. Все это делает авокадо незаменимым фруктом для женского здоровья».

Во время беременности

Во время беременности полезно есть яблоки, которые восполняют дефицит железа в организме. Благодаря клетчатке, улучшающей пищеварение, фрукты помогают избавиться от запоров, с которым сталкиваются многие женщины во время вынашивания ребенка. Авокадо необходимо включить в рацион из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Она играет важную роль в формировании плаценты, снижает вероятность развития патологий при формировании плода. Также употребление фруктов увеличивает вес ребенка до оптимальных значений.

15 января, 04:18

Как фрукты и овощи влияют на иммунитет

Какие фрукты полезнее всего

По словам нутрициолога Галины Агеенковой, наиболее полезны те фрукты, в которых мало фруктозы — яблоки, груши, сливы, киви, лимоны, грейпфруты, ананасы, авокадо.

«Сок половины лимона в стакане воды по утрам — отличный «будильник» для печени. Кислый вкус лимонов вызывает гормональную активацию печени и пищеварительной системы. Это также очень полезно для тех, кто страдает вялым кишечником, помогая полностью вывести токсины из вашего тела, прежде чем они могут быть реабсорбированы. Ананас — еще один фрукт, который содержит уникальный пищеварительный фермент бромелайн, который способствует улучшению пищеварения, снижению аллергических реакций, общего уровня воспаления в организме. Помимо фитонутриентов, ананас богат витаминами А и С, минералами, в том числе содержит минимальную дневную дозу марганца».

Какой фрукт самый вредный

Фрукты в целом оказывают положительное влияние на организм, однако они могут содержать вредные пестициды, которые используют для защиты растений от насекомых. Попадая в организм они способны вызывать отравление, аллергию, нервные расстройства. Наибольшее количество пестицидов обнаруживается в персиках, яблоках и грушах.

«Наименее полезны сладкие фрукты, в них содержание фруктового сахара будет намного превосходить количество клетчатки и нутриентов, поэтому их потребление лучше сократить: это любые сухофрукты, особенно финики, бананы, виноград. Такие фрукты не рекомендуют есть на ежедневной основе».

Как правильно есть фрукты

Считается, что после употребления мясных блюд фрукты можно есть только спустя три часа. Лучше всего включить эти продукты в утренний рацион, так как они насыщают организм необходимой энергией. А вот перед сном их есть не стоит — это грозит отечностью и появлением лишнего жира. Также ими нельзя заменять обычный прием пищи, потому что это нарушает липидный и углеводный обмен в организме.

Можно ли есть фрукты каждый день

Фрукты можно употреблять в пищу каждый день, но делать это лучше в первой половине дня. Также следует отдавать предпочтение наименее сладким плодам, чтобы не повышать уровень сахара в крови. Это могут быть яблоки, гранаты, киви, ананасы, авокадо, апельсины и т.д.

Сколько фруктов нужно в день

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в день следует съедать 400 грамм фруктов или овощей.

«В день достаточно употреблять 1-2 фрукта. В случае, если состояние здоровья не благоволит их потреблению, как, например, при сахарном диабете, гипогликемии, инсулинорезистентности, дисбиозе, из-за высокого содержания в них фруктозы — авокадо остается альтернативным выбором».

Почему нельзя много фруктов

Из-за высокого содержания природного сахара (фруктозы, сахарозы, глюкозы), чрезмерное употребление фруктов может способствовать развитию диабета и ожирения. Также переедание грозит расстройствами желудка и обострением некоторых хронических болезней — гастрита или язвы. Часто возникает вздутие живота, диарея и метеоризм, иногда могут появляться кожные высыпания.

Какие фрукты можно при сахарном диабете

При выборе фруктов людям, страдающим сахарным диабетом, следует изучать их гликемический индекс и концентрацию сахара. К разрешенным продуктам относятся плоды кислых и кисло-сладких сортов. Например:

• —

  яблоки;

• —

  груши;

• —

  грейпфрут;

• —

  апельсины;

• —

  лимоны;

• —

  сливы;

• —

  абрикосы.

Согласно некоторым исследованиям, употребление овощей и фруктов снижает риск развития диабета второго типа.

Какие фрукты можно есть на ночь

Фрукты не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что они повышают кислотность желудка, и начинается процесс брожения. Фруктоза, в свою очередь, способствует выделению инсулина из-за чего возрастает нагрузка на поджелудочную железу. Также может возникнуть бессонница, образоваться лишний жир и отечность, фрукты повышают нагрузку и на почки.

Сколько фруктов можно есть в день детям

До года детям можно употреблять фрукты в виде муссов и пюре. После того как прорезались зубы, в рацион следует ввести яблоки и другие плоды, однако их количество не должно превышать 150 грамм ежедневно. Детям от 3 до 7 лет можно увеличить порции на 50 грамм, а школьникам — до 300 грамм.

25 марта, 09:17

Назван необычный способ похудеть

Фрукты при похудении

Во время диеты лучше не увлекаться слишком сладкими фруктами, так как это может привести к набору веса. Для похудения лучше всего подходят гранаты, которые ускоряют обмен веществ и усиливают процесс жиросжигания, киви, за счет низкой калорийности и стимуляции пищеварения, ананасы — они нормализуют углеводный обмен. Также для диетического питания подходят грейпфруты и бананы.

Как выбирать и хранить фрукты

Самые полезные фрукты — те, что выращены в естественных условиях, в то время как в тепличных плодах концентрация важных для организма веществ ниже. При покупке следует отдавать предпочтение только спелым фруктам, недозрелые могут вызывать диарею и расстройства желудка. Качественный продукт должен быть ровным, без механических повреждений, пятен, следов плесени и гнили. Лучше всего хранить фрукты в соответствующем отсеке в холодильнике.

Диетологи определили ежедневную норму овощей и фруктов

Американские ученые разработали рекомендации по здоровому питанию для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

По мнению ученых, для обеспечения продолжительной и здоровой жизни ежедневно нужно съедать две порции фруктов и три порции овощей. Результаты исследования опубликованы в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation.

Авторы проанализировали данные двух исследований 1984-2014 годов, в которых приняли участие более 100 тысяч человек. Оба набора данных включают подробную информацию о питании участников, которую собирали каждые два-четыре года в течение 30 лет.

Кроме того, ученые включили в обзор данные о потреблении фруктов и овощей, а также уровне смертности из 26 исследований, проводившихся в 29 странах Северной и Южной Америки, Европы, Азии, Африки и Австралии.

Анализ всех исследований, в которых суммарно приняли участие более двух миллионов человек, выявил, что более высокое потребление фруктов и овощей снижает риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак, которые являются главными причинами преждевременной смерти. Тем не менее, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, на сегодняшний день только примерно каждый десятый взрослый человек ест достаточно фруктов и овощей.

Результаты исследования показали, что ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей связано с самым низким риском смерти, а увеличение этой дозы не демонстрировало дополнительной пользы. При этом наибольшее долголетие авторы зафиксировали у тех, кто употреблял две порции фруктов и три порции овощей ежедневно. Ученые назвали это сочетание «формулой пять в день».

В то же время ученые отмечают, что не все фрукты и овощи одинаково полезны. Так, крахмалистые овощи, такие как картофель, горох и кукуруза, а также фруктовые соки не снижают риск смерти от всех причин или конкретных хронических заболеваний. А наибольшим преимуществом обладают зеленые листовые овощи, включая шпинат, салат и капусту, а также фрукты и овощи, богатые бета-каротином и витамином С, такие как цитрусовые, ягоды и морковь, передает РИА «Новости».

Продукты питания, которые считаются полезными, могут быть вредны, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Врач привела в пример аллергию на молоко. Существует такая болезнь как непереносимость лактозы. Она бывает как наследственной, так и сформировавшейся.

Полезными продуктом является йогурт, который улучшает пищеварение. Содержащаяся в нем лактоза переработана, поэтому он хорошо усваивается. Однако, часто в их составе есть консерванты и красители, а лактобактерии мертвы. Поэтому такой йогурт не несет пользы.

Ранее нутрициолог Марк Гилберт рассказал о правилах питания, способных улучшить здоровье и продлить жизнь.

В первую очередь необходимо сократить общее потребление калорий. Низкокалорийный рацион может замедлить старение и защитить от развития рака, диабета и болезни Альцгеймера.

Не менее важен баланс витамина D в организме. Как объяснил Марк Гилберт, уровень этого витамина в организме обратно пропорционален риску смерти.

— Витамин D тесно связан с иммунитетом и помогает нашему Т-клеточному иммунному ответу, — отметил нутрициолог.

Марк Гилберт также рекомендовал добавить в рацион ягоды, поскольку они улучшают здоровье сердца, укрепляют иммунитет и снижают кровяное давление. Кроме того, ягоды способствуют нормальному кровотоку и предотвращают накопление холестерина.

Для снижения риска диабета второго типа нутрициолог посоветовал регулярно пить зеленый чай.

Соблюдение всех четырех правил даже за короткий промежуток времени значительно улучшает общее состояние человека, а в долгосрочной перспективе увеличивает шансы на долгую жизнь.

Диета при заболевании сердечно-сосудистой системы

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях важна также, как лечебная физкультура, психологическая стабильность и меры профилактики. Доказано исследованиями: образ жизни, режим, качество и объем питания – важные факторы в борьбе с ССЗ.

При любых кардиологических болезнях хорошо зарекомендовала себя средиземноморская диета. Ее рекомендуют врачи всего мира, поскольку продукты этой диеты богаты на витамины, антиоксидантные вещества и микроэлементы, полезные для сердца и сосудов. Диета включает огромное разнообразие овощей и фруктов, а также масло оливы. Риски приобретения сердечно-сосудистых заболеваний снижаются, если в меню есть продукты с омега-3, например, орехи и соя. Однако один компонент не гарантирует безопасность. Жиры животного происхождения людям с диагнозом рекомендуется заменить растительным маслом — льняным или оливковым.

Меню диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях может включать:

• Цельнозерновые продукты, рыбу (в т.ч. жирную), овощи, зелень, бобовые, филе птицы, обезжиренные молочные продукты.
• В умеренном количестве: картофель, белый хлеб, рис, варенье, морепродукты, постное мясо, яйца, кетчуп.
• Следует отказаться от сыра, кокосов, сливок, сладостей, фастфуда, маргарина.

Соблюдая диету при заболевании сердца, важно обращать внимание не только на продукты, но и на способ приготовления пищи. Можно запекать на гриле и в духовке, готовить на пару, варить. Жареное при ССЗ недопустимо.

При артериальной гипертензии рекомендуется диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы DASH. Эта система питания разработана для поддержания в норме АД. Потребление фруктов и овощей, как и при средиземноморской диете, не ограничено. Особенно полезны кальций, магний, калий, а содержание натрия необходимо свести к минимуму. Диета DASH помогает поддерживать здоровье и снижать вес без голодания, поскольку включает богатые белком продукты и поддерживает стабильный уровень сахара. Принципы питания по диете DASH:

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ  ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА (ИБС)

Памятка для  пациента

       Лечебное питание для пациента с ИБС – это один из способов лечения, которое должно применяться  в течение всей жизни.  Основное правило — соответствие общей калорийности рациона энергозатратам пациента. При ИБС физическая активность снижена, поэтому следует уменьшить и калорийность питания. 

      Если  Вы начали прибавлять в весе, то значит, Вы потребляете больше калорий, чем расходуете. Уменьшите потребление молочного жира — сливочного масла, сливок, сметаны. Исключите тугоплавкие животные жиры, жирную свинину, корейку, грудинку, говяжье, баранье и свиное сало и т.д.

      Ежедневно потребляйте 2 ст. ложки  натурального подсолнечного или кукурузного масла. Очень важно уменьшить употребление с пищей холестерина. Для этого исключите из рациона субпродукты животных: печень, почки, сердце, легкие, мозги,  красную и черную икру, ограничьте потребление яичных желтков  (до 2-3 в неделю), жирные сорта сыра.

      Ограничьте  употребление сахара и сладостей до 50 гр. в день.  Шоколад конфеты, кремы, мороженное больным ИБС противопоказаны.      

      Необходимо включить в рацион  клетчатку: крупы, хлеб грубого помола, отрубной хлеб, овощи, фрукты.

      Обязательно  употребляйте морские продукты:  морская капуста, рыба, креветки, морской гребешок.

      Важно правильно готовить пищу. Рекомендуются отварные, тушенные и запеченные блюда. Жареные, копченные, консервированные  продукты исключаются. Не рекомендуются: крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны, студни, заливные блюда.

      Ограничено используйте  поваренную соль, ½ чайной ложки в день. Готовьте все блюда без соли. Продукты повышенной солености: сыры, колбасы, соленая рыба и т.д. противопоказаны.

      Количество жидкости ограничьте до 1,5 л в день. Необходим 4-5 разовый прием пищи, небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть  легким  не позднее, чем за 2 часа до сна. Перекусывайте  фруктами или фруктовым соком, молоком, кефиром.

       Дополнительные советы по изменению рациона Вам даст лечащий врач.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Школа диабета — Фрукты и овощи при сахарном диабете: какие можно и нельзя

Какие фрукты и овощи можно есть при сахарном диабете?

Все знают, что есть фрукты и овощи полезно для здоровья. Они содержат важные витамины, минералы и клетчатку, снижают риск развития злокачественных новообразований, болезней сердца, инсультов, ожирения. Верна ли эта рекомендация в равной степени для всех? Полезны ли эти рекомендации для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типа?

Какое влияние могут оказать овощи и фрукты на болезнь?

Большинство фруктов и овощей имеют низкий или средний гликемический индекс, поэтому они не приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами – такими, как белый или цельнозерновой хлеб и сладости.

Овощи при диабете выполняют важную функцию, поскольку они обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, а содержащаяся в них клетчатка замедляет всасывание глюкозы. Витамины A, D, E, K растворяются в жирах, поэтому в зелень стоит добавлять оливковое масло, орехи или семена ¹.

Исследования показали, что отдельные виды фруктов полезны для первичной профилактики многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа. Потребление в неделю трех порций черники, яблок или винограда значительно снизило риск развития диабета 2 типа ².

Какие фрукты можно при диабете разных типов?

Увеличение потребления фруктов рекомендовано для первичной профилактики многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа ³. При диабете рекомендуется употреблять любые фрукты, но с некоторыми ограничениями.

Фрукты отличаются друг от друга по гликемическому индексу (ГИ):

• высокий ГИ (60-70) имеют дыня, бананы, виноград, изюм;
• средний (47-59) – чернослив, черника, грейпфрут;
• низкий ГИ (34-46) у яблок, груш, апельсинов, персиков, слив, абрикосов, клубники.

Наиболее полезными считаются крыжовник, ананасы, арбузы, авокадо, брусника, персики, лимоны, черные ягоды (особенно черника), черешня, грейпфруты, груши, яблоки, ежевика, малина, мандарины, дыня, абрикосы, папайя, апельсины, смородина (белая и красная), земляника, клубника, вишня, клюква.

Некоторые из рекомендованных фруктов могут сильно различаться по составу в зависимости от сорта и условий произрастания. Поэтому стоит проверить после каждого приема пищи, не повлиял ли фрукт на повышение уровня сахара в крови. Для этого каждый человек, живущий с диабетом, должен вести дневник и скрупулезно записывать в него все продукты и блюда своего рациона ³.

Нерекомендуемые фрукты

Диетические рекомендации не предусматривают запрет на употребление фруктов, даже если их гликемический индекс относительно высок ⁴. Для лиц с сахарным диабетом 1 типа нужно уметь пересчитывать углеводную нагрузку фруктов в хлебных единицах, чтобы компенсировать их прием с увеличением дозы инсулина.

Людям с сахарным диабетом 2 типа следует избегать употребления большого количества (более 400 г в сутки) фруктов с высоким гликемическим индексом (бананы, дыня, очень спелые груши и сливы), а также засахаренных фруктов и цукатов, которые содержат очень много сахара и имеют высокую калорийность. Также не рекомендуется употреблять много джемов, варенья, подслащенных сиропов, консервированных фруктов в сладком маринаде, повидла, мармелада и фруктовых соков, особенно с добавленным сахаром ^{1, 4}.

Какие овощи разрешено есть при диабете?

Многие рекомендации по составлению рациона для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типа советуют неограниченно увеличивать в диете долю овощей, таких как авокадо, брюссельская и цветная капуста, цуккини, брокколи, кабачки, лук, цикорий, зеленая фасоль, грибы, квашеная капуста, огурцы, оливки, сельдерей, баклажаны, зелень (шпинат, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук), перец, редис ¹.

Готовить овощи лучше на пару, тушить, запекать в пергаменте или фольге, жарить на гриле без добавления масла. Лучше, если готовое блюдо будет слегка недоваренным, чем переваренным. Овощи al dente создают более долгое чувство насыщения, а углеводы из них всасываются медленнее.

Список овощей, которые стоит ограничить

Люди с диабетом не могут позволить себе, чтобы в их овощном меню преобладали крахмалистые овощи. Следует ограничить:

• картофель;
• кукурузу;
• горох;
• вареную свеклу.

Как выбрать полезный сок при диабете?

Последние исследования показали, что потребление фруктового сока связано с повышенным риском диабета 2 типа. Замена трех порций фруктового сока в неделю фруктами в том же количестве привела к снижению риска развития диабета на 7% ³.

Помните: лучше съесть цельные фрукты, чем выпить сок без сахара! Сок вызывает более быстрое увеличение глюкозы в крови, а 1 литр сока содержит около 500 Ккал.

Выбирая соки, нужно присмотреть к несладким овощным: томатному, смеси шпината, сельдерея, свеклы, капусты и огурца, свежевыжатым цитрусовым фрешам без добавления сиропов. Ориентиром может служить таблица гликемических индексов для каждого вида.

Не всегда удается найти подходящие соки в продаже. Лучше рассмотрите вариант покупки соковыжималки для создания фрешей с индивидуальной рецептурой.

Можно ли есть сухофрукты при сахарном диабете?

Сухофрукты содержат минералы, витамины и антиоксиданты, а также полезную клетчатку. Присутствующие в них полифенольные антиоксиданты улучшают кровоток, помогают поддерживать пищеварительную систему, уменьшают окислительный стресс и снижают риск развития многих заболеваний. Они содержат мало жира, натрия или холестерина и могут служить естественными заменителями рафинированного сахара. Однако в процессе приготовления некоторые сухие фрукты покрывают сахаром и сиропом перед сушкой, чтобы сделать их более сладкими.

Разные сухие плоды имеют разный гликемический индекс. Сухие плоды с низким ГИ являются наилучшим выбором, поскольку они оказывают почти незначительное влияние на сахар в крови и относительно полезны.

Высокий и средний ГИ имеют финики (разные сорта от 60 до 140), изюм (59), инжир (61), банан (65), манго (55-60), ананас (50). Низкогликемические плоды – чернослив (40), сушеные яблоки (35), абрикосы (курага) 35, сушеный кизил (20), дыня (35).

Heart Healthy Fruits and Vegetables

Основатель Produce Moms, Лори, является послом фонда Produce for Better Health (PBH) . Вместе мы сможем съесть больше фруктов и овощей!

Ради сердца — ешьте растение!

Мы не можем не повторить это еще раз: никакая еда лучше для вашего тела, чем фрукты и овощи. Итак, от души ешьте растение! Фрукты и овощи подпитывают ваш день, наполняют ваш живот, сохраняют здоровье и улучшают самочувствие.

Болезни сердца — основная причина смерти в США (Центр по контролю за заболеваниями). Ваше сердце выполняет важную работу, это центр управления вашей системой кровообращения, отвечающий за перекачку крови и снабжение питательными веществами и кислородом остальной части вашего тела. Все это при удалении углекислого газа и отходов. Это довольно важное дело, и его стоит принять близко к сердцу!

Чтобы отпраздновать Американский месяц сердца и Национальный месяц консервов, замените леденцы на сладкие закуски:

Как узнать, какие продукты полезны для вашего сердца?

Американская кардиологическая ассоциация более 20 лет назад учредила программу Heart-Check Foods, чтобы упростить покупки с умом для сердца.Когда вы видите официальную отметку Heart-Check, вы понимаете, что делаете мудрый выбор для своего здоровья. Вы можете доверять марке, разработанной на основе прозрачных научно обоснованных критериев!

Для получения сертификата Heart-Check продукты должны содержать 10% или более одного из шести основных питательных веществ (витамин A, витамин C, железо, кальций, белок или пищевые волокна), иметь 1 г или менее насыщенных жиров на стандартный размер порции, и 15% или меньше калорий, поступающих из насыщенных жиров, содержат менее 0,5 г транс-жиров на стандартный размер порции (частично гидрогенизированные масла не подлежат сертификации), имеют ограниченный уровень натрия и низкий уровень холестерина.

10 продуктов, полезных для сердца

Когда дело доходит до здоровья сердца, вы не ошибетесь, если будете есть из продуктового отдела. Выбираете ли вы свежие, замороженные, консервированные или сушеные фрукты и овощи, важен каждый кусочек! Раскрасьте тарелку и побалуйте свое сердце — вот несколько вариантов, которые помогут вам отлично начать.

Листовая зелень

Обилие витамина К, содержащегося в листовой зелени, такой как капуста, капуста, шпинат, петрушка и брокколи, способствует здоровью артерий.Диета, богатая листовой зеленью, также может помочь снизить высокое кровяное давление.

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами, такими как антоциан, которые помогают уменьшить воспаление коронарных артерий. Включение в свой рацион малины, черники, ежевики, клубники и других ягод может снизить риск сердечных заболеваний.

Авокадо

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, могут помочь снизить уровень нездорового холестерина. Авокадо также является отличным источником калия, который снижает риск высокого кровяного давления.

Чеснок

Регулярное употребление чеснока может помочь снизить высокое кровяное давление и нежелательный уровень холестерина. Сырой чеснок приносит максимальную пользу для здоровья.

Эдамаме

Представители семейства соевых бобов, такие как эдамаме, богаты изофлавонами, которые могут снизить уровень плохого холестерина. Эдамаме, богатый клетчаткой и антиоксидантами, является суперпродуктом для сердца.

Фасоль

Отличный заменитель мяса с гораздо меньшим содержанием вредного для здоровья холестерина и насыщенных жиров.Фасоль с высоким содержанием клетчатки и минералов также является мощным белком для сердца.

Помидоры

Пухлые, полные калия помидоры могут улучшить здоровье сердца. Красные помидоры содержат высокий уровень ликопина, который помогает снизить уровень проблемного холестерина.

Свекла

Свекла, богатая фолиевой кислотой, помогает уменьшить воспаление артерий и снизить риск сердечных заболеваний. Доказано, что свекла также снижает высокое кровяное давление.

Гранат

Гранат, названный одним из самых полезных для сердца соков, улучшает кровоток и функцию артерий.Замедление накопления в сердце бляшек и плохого холестерина по глотку за раз.

Цитрусовые

Растворимые волокна и флавоноиды, содержащиеся в цитрусовых, помогают повысить здоровый уровень холестерина. Цитрусовые также содержат много витамина С, который помогает защитить от сердечных заболеваний.

Super Snacks for Super Heart Health

Начните свой день с смузи с клубнично-ананасовой капустой , наполненного ягодами, зеленью и другими сладостями.

Готовитесь ли вы к вечеринке из одного или нескольких человек, этот Beet Hummus определенно понравится.Окунитесь или намажьте им бутерброд.

Что происходит, когда гранат встречается с цитрусовыми и авокадо? Суперсердечная закуска Гранат-грейпфрут Тост из авакадо .

Упакуйте эти одобренные детьми кексы с авокадо и черникой для школьных закусок вашего ребенка. Они безопасны при аллергии на орехи и полезны для сердца!

Инвестируйте в свое здоровье — никогда не поздно начать придерживаться здоровой для сердца диеты. Лучше всего фрукты и овощи, которые полезны для сердца, скорее всего, полезны и для всего тела! # ПРИВЛЕЧЬ Сажайте и сажайте хорошее здоровье в будущем.

Дополнительные полезные для сердца рецепты и информацию можно найти на сайте fruitandveggies.org.

Какие ваши любимые фрукты и овощи, полезные для сердца? Поделитесь в комментариях ниже.

25 лучших продуктов для вашего сердца

Может ли содержимое вашей кухни серьезно спасти вам жизнь? Все больше исследований показывают, что то, что вы едите и пьете, может защитить ваше тело от множества проблем со здоровьем, и исследования показали, что до 70% случаев сердечных заболеваний можно предотвратить с помощью правильного выбора продуктов питания.

«То, что полезно для сердца, полезно для мозга и в целом», — говорит Артур Агатстон, доктор медицины, известный кардиолог и основатель диеты Саут-Бич.

Вот 5 признаков того, что у вашего сердца могут быть проблемы:

Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми

Есть всего одна маленькая хитрость, чтобы превратить вашу кухню в центр здоровья сердца: не придерживайтесь одних и тех же продуктов. Секрет заключается в разнообразии видов рыбы, овощей, цельнозерновых продуктов и других продуктов, которые вам нравятся каждый день.Имея это в виду, мы собрали 25 лучших в мире продуктов для вашего сердца — смешивайте и комбинируйте их каждую неделю, чтобы вы стали здоровее.

Дикий лосось (не выращенный)

Getty Images

Жареная, жареная или запеченная, эта вкусная мясистая рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые улучшают метаболические маркеры сердечных заболеваний. Он также имеет богатый уровень селена, антиоксиданта, который, как показали исследования, повышает защиту сердечно-сосудистой системы.(Конечно, не все лосося одинаковы: воспользуйтесь этим руководством по безопасным морепродуктам для сознательного покупателя.)

Сардины

Photosiber / Getty Images

Эти маленькие колючие существа также содержат жирные кислоты омега-3 в виде рыбьего жира, которые повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают риск внезапных сердечных приступов у людей, переживших предыдущие приступы, по данным клиники Майо. Придерживайтесь свежих продуктов, чтобы избежать высокого содержания соли в консервированных сортах.

БОЛЬШЕ: 6 причин обменять лосося на крошечную рыбку

Печень

Клаудиа Тотир / Getty Images

Печень содержит полезные для сердца жиры, говорит Уильям Дэвис, доктор медицины, профилактический кардиолог из Висконсина и автор книги Wheat Belly . «Так пишут люди», — говорит он. «Первобытные люди съели все животное. В печени много жиров, и это здорово.(И мы обещаем, что печень может быть вкусной. Попробуйте этот рецепт печени и карамелизированного лука с картофельным пюре.)

Грецкие орехи

Люси Ламбрикс / Getty Images

Этот орех полон жирных кислот омега-3, клетчатки, витамина Е и фолиевой кислоты, которые способствуют здоровью сердца. Он также богат полиненасыщенными жирами. Ешьте их, конечно, несоленым. (Грецкие орехи также могут помочь сохранить остроту памяти. Ешьте больше суперпродуктов из этих любимых нами рецептов грецких орехов.)

Миндаль

Далина Рахман / EyeEm / Getty Images

Как и грецкие орехи, эти хрустящие мясистые орехи содержат большое количество омега-3 и представляют собой альтернативу людям, которым может не нравиться горький укус мясистых грецких орехов.

БОЛЬШЕ: Точное количество орехов, которое вы должны есть каждый день

Семена чиа

SilviaJansen / Getty Images

Всего одна ложка этого источника омега-3 на растительной основе содержит всего 60 калорий и помогает снизить уровень плохого холестерина и образование зубного налета.Смешайте их с йогуртом, супом или посыпьте салатом. (И попробуйте эти 8 восхитительных рецептов с семенами чиа.)

Овсянка

Мизина / Getty Images

Широко разрекламированные преимущества овсянки уже давно показали, что это чудесная еда для снижения холестерина. Но ешьте только простые, непереработанные. Быстрорастворимый овес и ароматизированный овес часто заливают обработанным сахаром. (Овсяные хлопья и овсяные хлопья — суперпродукты для здоровья.Узнайте, какой из них безраздельно властвует, в нашем противостоянии здоровому питанию.)

БОЛЬШЕ: 5 вещей, которые происходили, когда я ел овсянку каждое утро в течение месяца

Черника

MirageC / Getty Images

Эти темные ягоды богаты ресвератролом (подробнее об этом мощном антиоксиданте позже) и флавоноидами, еще одним антиоксидантом, который помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца. Добавьте их в овсянку, смузи или йогурт.

Обязательно попробуйте парфе из черничных маффинов:

Взаимодействие с другими людьми

Кофе

Том Эверсли / EyeEm / Getty Images

Любители кофеина, радуйтесь. По словам доктора Агатстона, исследования показали, что кофе богат антиоксидантами и снижает риск диабета 2 типа. По словам Агатстона, до трех чашек в день также повышает уровень познания и помогает снизить риск болезни Альцгеймера.(Просто старайтесь не заглушать полезные свойства кофе сахаром. Чтобы немного сладости, попробуйте эти 6 новых способов придать аромат вашей яаве.)

Красное вино

Эшлин Лобделл / EyeEm / Getty Images

Возвращаясь к важности ресвератрола, соединения с антиоксидантными свойствами, которое также может помочь предотвратить рак, согласно исследованию, проведенному в Лестерском университете Великобритании. Ресвератрол содержится в темных ягодах и винограде.Мадиран и каберне обычно содержат большое количество процианидинов — антиоксиданта, который помогает снизить уровень холестерина и улучшает здоровье артерий. (По мнению сомелье, это 9 вин с лучшим вкусом на Amazon по цене менее 20 долларов).

Зеленый чай

Фотографии Towfiqu / Getty Images

Снизьте артериальную гипертензию, налив себе чашку этого напитка, давно любимого китайскими травниками за его лечебные свойства.В его успокаивающем тепле находятся катехин и флавониды, антиоксиданты с множеством кардио-преимуществ, включая уменьшение тромбов.

Посмотрите, как зеленый чай полезен вашему организму:

Взаимодействие с другими людьми

Соевое молоко

Кристин Ли / Getty Images

Он богат изофлавонами органических соединений, которые, как было доказано, помогают снизить уровень холестерина. В отличие от молока животных, этот напиток не содержит холестерина и от природы мало жира.Он также содержит ниацин, который помогает улучшить кровообращение. Попробуйте его в этом смузи на основе черники и банана с соевым молоком.

Темный шоколад

ZenShui / Микеле Константини / Getty Images

Да! У вас нет галлюцинаций. Но выберите тот, который содержит не менее 70% какао, что связано с понижением артериального давления, поскольку его флавонолы расслабляют артерии и усиливают кровоток. Убедитесь, что он не содержит насыщенных жиров из таких добавок, как пальмовое масло.(Как будто вам нужна была еще одна причина, чтобы побаловать себя, мы собрали 7 научно обоснованных причин есть больше шоколада.)

Изюм

Creativ Studio Heinemann /

Возьмите горсть и помогите снизить высокое кровяное давление, согласно исследованию 2012 года, представленному Американским колледжем кардиологов. Это потому, что изюм богат калием, который помогает снизить гипертонию и увеличивает количество антиоксидантов, повышающих иммунитет.

БОЛЬШЕ: 13 продуктов, в которых калия больше, чем в банане

Брокколи

Алиса Дэй / EyeEm / Getty Images

Вы знали, что это будет в списке! Этот зеленый овощ с низким содержанием холестерина, высоким содержанием клетчатки и богат антиоксидантами.Это также хорошо для защиты суставов. Попробуйте есть больше по этим 3 рецептам брокколи, которые мы любим.

Брюссельская капуста

Westend61 / Getty Images

Ага, и этот тоже. Любите вы или ненавидите этот богатый витаминами овощ, который выглядит как мини-кочан капусты, нет никаких сомнений в том, что он полезен для вашего сердца. Среди его полезных свойств для сердца — уменьшение воспаления в сердечно-сосудистой системе и улучшение здоровья кровеносных сосудов.

БОЛЬШЕ: 7 неожиданных новых способов есть брюссельская капуста

Цветная капуста

Фридхольм, Якоб / Getty Images

Он не зеленый, но — это , изобилующий антиоксидантами, с высоким содержанием клетчатки и аллицином, компонентом чеснока, который помогает снизить риск сердечных приступов и снизить уровень холестерина. И мы упоминали, что вы можете использовать овощи, чтобы побаловать себя сладким? Ага, попробуйте эти 6 рецептов десертов из цветной капусты.

Ямс

mraoraor / Getty Images

Отличный источник витамина С, кальция и железа, которые помогают снизить высокое кровяное давление. Также ешьте кожу, которая полна полезных для сердца питательных веществ.

БОЛЬШЕ: Овсяная каша из сладкого картофеля — это вещь. Вот 6 вкусных способов сделать это.

Цельное зерно

Майк Кемп / Getty Images

Доктор.Агатстон рекомендует цельные зерна без глютена, включая овсяные отруби и рис, которые регулируют уровень холестерина. Избегайте обработанных, очищенных зерен, пропитанных глютеном, которые были связаны с сердечными заболеваниями, включая закупорку артерий. (Вы выбираете правильные зерна? Узнайте, почему цельное зерно не всегда означает здоровое.)

Яблоки

Бхарат Сангхави / EyeEm / Getty Images

Не очищайте этот вездесущий фрукт — там находятся все антиоксиданты, особенно полифенолы, которые защищают холестерин от атак свободных радикалов.Яблоки (любого цвета) также содержат пектин, блокирующий абсорбцию холестерина, и клетчатку, выводящую холестерин. Каков результат ежедневного употребления яблока, согласно недавнему исследованию? Снижение холестерина ЛПНП на 40%.

ПОДРОБНЕЕ: 25 различных видов яблок и преимущества каждого

Апельсины

Мэттис Куинн / EyeEm / Getty Images

Еще один источник пектина, этот цитрусовый фрукт также богат флаваноидом, который снижает кровяное давление и уменьшает воспаление артерий.Цитрусовые также содержат гесперидин, химическое вещество растения, улучшающее кровоток к сердцу, и витамин С, мощный защитник от инсульта. (Знаете ли вы, что в этих 9 продуктах витамина С больше, чем в апельсине?)

Грейпфрут

Халфдарк / Getty Images

Как и апельсины, грейпфрут содержит много витамина С, который, согласно исследованиям, может помочь защитить от инсульта и снизить уровень холестерина.(Если вы принимаете сердечные препараты, виагару или статины, такие как липитор, держитесь подальше от этого сочного завтрака, который содержит соединение, которое, как было доказано, является токсичным при смешивании с вышеуказанными лекарствами. Посмотрите эту статью об опасных препаратах взаимодействия для получения дополнительной информации.)

Авокадо

Крис Клор / Getty Images

Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, также известными как «хорошие жиры», которые помогают снизить уровень холестерина в крови и свести к минимуму образование тромбов.Но они также высококалорийны (240 на авокадо среднего размера), так что не торопитесь. (Попробуйте эти 5 совершенно неожиданных способов съесть авокадо.)

Масло авокадо

Westend61 / Getty Images

Отжатое из фруктов масло авокадо рекламируется как более полезное для сердца кулинарное масло из-за его способности изменять жирные кислоты в тканях вокруг сердца. Исследование Национального института кардиологии в 2005 году показало, что масло может уменьшить затвердение артерий, что часто приводит к сердечным заболеваниям.

БОЛЬШЕ: Мы исследовали и оценили 14 кулинарных масел. Какой купить?

Оливковое масло

Мишель Арнольд / EyeEm / Getty Images

Убедитесь, что это экстра девственница. Более чистое оливковое масло содержит более высокий уровень «хороших жиров» и антиоксидантов, которые помогают прочистить ваши артерии, и значительно более полезно для вашего сердца, чем растительное масло и его «плохие» жиры, вызывающие холестерин.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Покраснеть, чтобы помочь своему сердцу

Красные фрукты и овощи — это не только цвет вашего сердца, они также могут помочь защитить его. Пища, полученная из растений, содержит фитонутриенты — химические вещества, которые могут помочь нам по-разному. Помимо других преимуществ, красные продукты помогают регулировать кровяное давление и бороться с раком.

Что такое фитонутриенты?

Фитонутриенты — это химические вещества, которые помогают растениям расти и защищаться от хищников.Фитонутриенты также имеют различную пользу для здоровья в зависимости от их оттенка. Чтобы обеспечить организм необходимыми фитонутриентами, необходимо употреблять в пищу разнообразные фрукты и овощи.

Какие фитонутриенты содержатся в красных фруктах и ​​овощах?

Красные фрукты и овощи содержат фитонутриенты, называемые антоцианинами, эллаговой кислотой и ликопином. Подробнее о каждом из них вы можете прочитать в таблице ниже. Вместе они помогают вашему сердцу, суставам, коже и глазам, а также помогают бороться с раком несколькими способами.

Какую пользу для здоровья имеют красные фрукты и овощи?

• Они помогают бороться с сердечными заболеваниями.
  • Ликопин помогает организму выводить жир из кишечника и кровеносных сосудов, удерживая его подальше от сердца.
  • Красные продукты содержат электролиты — минералы, такие как калий, магний и натрий, которые помогают вашему организму контролировать уровень жидкости. Это помогает регулировать кровяное давление.
• Они помогают бороться с раком.
  • Красные продукты помогают снизить производство раковых клеток в организме.
  • Они помогают удалить из организма свободные радикалы — токсины, которые могут стать злокачественными.
  • Они могут замедлить рост опухолей.
• Уменьшают воспаление.
• Они усиливают иммунную систему , действуя как противомикробные агенты (борясь с бактериями и вирусами).
• Они помогают регулировать гормоны , такие как эстроген и инсулин.
• Они защищают кожу, волосы и ногти , поскольку содержат витамины А и С.

Готовы воспользоваться мощностью красных продуктов? У нас есть несколько простых и вкусных рецептов, которые вы можете попробовать!

Красная Вегетарианская Тортилья Пицца

Крошка из клубники и ревеня

Сальса с арбузом

Источники

Сегодняшний диетолог
Линия здоровья
Линия здоровья
Журнал питания

Еще способы «съесть радугу»

Сохраняйте зеленый цвет для своих костей, глаз и крови

Пурпур для сердца и мозга

Оранжевый и «увидьте» преимущества

Стань белым, чтобы помочь своему сердцу, кровеносным сосудам и иммунной системе

15 лучших продуктов для здоровья сердца

Getty Images

По последним подсчетам, 121.5 миллионов взрослых в США страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это почти половина населения. Однако соблюдение здоровой для сердца диеты может существенно повлиять на эти цифры.

Согласно исследованию 2020 года, у людей, которые ели в основном фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и бобовые и меньше красного или обработанного мяса и сахаросодержащих напитков, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 20% ниже. Фактически, последовательные исследования подтверждают преимущества растительной диеты, когда речь идет о снижении холестерина и предотвращении сердечных приступов и инсультов.В сочетании с регулярными упражнениями это важное изменение, которое вы можете внести, чтобы защитить свое здоровье.

«Сердечные заболевания являются основной причиной смерти как мужчин, так и женщин в Соединенных Штатах, предшествуют раку и другим хроническим заболеваниям», — говорит Стефани Сассос, врач-диетолог, RDN, CDN, диетолог Института надлежащего ведения домашнего хозяйства. «Здоровая для сердца диета делает упор на продукты, цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, рыбу, орехи, бобовые и нежирные белки. В ней мало насыщенных жиров, трансжиров, натрия и добавленного сахара.»

Почти каждый американец может извлечь выгоду из снижения потребления натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, девять из 10 американцев потребляют слишком много, что увеличивает их риск высокого кровяного давления, сердечного приступа и инсульта. добавить больше полезных для сердца продуктов в свой список покупок. Помимо фруктов, овощей, цельнозерновых, орехов и бобов, полезные жиры, такие как рыба и оливковое масло, также заслуживают места на вашей тарелке. И, конечно же, в этом нет ничего плохого. с добавлением в смесь немного темного шоколада.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Рыбы

Добавление большего количества лосося, сардин, тунца и другой рыбы на обеденную тарелку может помочь снизить кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Морепродукты полны полезных для вас жирных кислот омега-3, которые снижают уровень триглицеридов в крови. Даже если вы выберете рыбные консервы, вы все равно получите те же преимущества.

СВЯЗАННЫЙ: 30+ простых рецептов лосося, чтобы приготовить на ужин сегодня вечером

2 Орехи

Предпочитаете ли вы миндаль, арахис, грецкие орехи или кешью, полифенолы этих растений обладают антиоксидантным действием.Благодаря своим полезным ненасыщенным жирам они могут повысить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, поэтому держите их под рукой, чтобы перекусить.

3 Зелень

Больше значит больше, когда дело доходит до овощей. Капуста, шпинат и другие листья салата содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают сбалансировать кровяное давление. Нитраты и витамин К в листьях, в частности, помогают вашим артериям и кровеносным сосудам.В исследовании, проведенном с участием почти 30 000 женщин, у тех, кто потреблял больше всего листовой зелени, был значительно более низкий риск ишемической болезни сердца.

5 Оливковое масло

Переход с ранчо на винегрет определенно имеет свои преимущества. Польза оливок и оливкового масла для здоровья сердца не осталась незамеченной. Из 7216 взрослых, участвовавших в одном исследовании, у тех, кто потреблял больше всего оливкового масла, риск смерти от сердечных заболеваний был на 48% ниже.

СВЯЗАННЫЙ: 9 лучших оливковых масел для любой кухни

6 Ягоды

Добавьте больше черники, клубники, малины и ежевики на завтрак, смузи и десерты. Как показал один метаанализ, употребление в пищу ягод, богатых антиоксидантами, может снизить уровень холестерина ЛПНП, систолическое артериальное давление и некоторые маркеры воспаления.

7 Бобы

Честно говоря, в твоей кладовой не хватает бобов.Бобовые полезны как для вас, так и для всей планеты как источник растительного белка, не говоря уже об одном из самых дешевых продуктов, которые вы можете купить в магазине. Фасоль связана с пониженным кровяным давлением и воспалением, а также с понижением уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП. Как это беспроигрышный вариант?

8 Авокадо

Шумиха заслужена. Авокадо содержит огромное количество калия, примерно на 28% от того, что вам нужно в день, всего за одну дозу.Получение достаточного количества этого питательного вещества снижает риск инсульта на 15%.

9 Семена

Семена льна, подсолнечника, семена чиа: выбирайте сами. Полиненасыщенные жиры в них помогают снизить уровень холестерина. Перекусите горстью семян подсолнечника или попробуйте посыпать суп или салат небольшим количеством семян льна, чтобы получить больше этих маленьких, но могущественных чудес в вашем рационе.

10 Виноград

Не экономьте на этой части сырной тарелки.Соединения, содержащиеся в винограде, могут помочь регулировать кровяное давление, уменьшить воспаление от окислительного стресса, улучшить кровоток и защитить вашу сосудистую систему.

11 Лебеда

Как и другие древние злаки, квиноа является отличным заменителем белого риса и других рафинированных углеводов. В нем есть белок и клетчатка, не говоря уже о снижении холестерина. Не любите ореховый вкус? Попробуйте другие варианты, такие как ячмень, фарро, сорго, амарант и гречка.

12 Яблоки

Яблоко в день действительно отпугнет доктора. Специальные соединения в яблоках, называемые процианидинами, обладают сильной антиоксидантной активностью и могут снижать уровень холестерина ЛПНП. Если вы действительно хотите произвести впечатление, выбирайте красные. Красные яблоки содержат больше антоциана, который может уменьшить факторы риска сердечных заболеваний, но нет ничего плохого в том, чтобы вместо этого взять бабушку Смит.

14 Помидоры

Секретный ингредиент вашего томатного соуса, полезный для сердца? Ликопин, натуральный антиоксидант томатов, придающий им красный цвет.Это важное соединение помогает контролировать кровяное давление, предотвращает атеросклероз и снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов.

15 Темный шоколад

Да, употребление черного шоколада действительно может помочь вашему здоровью. Несколько исследований связали это с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и меньшим количеством кальцинированных бляшек в артериях. Выбирайте батончик с минимум 75% какао, и вы получите больше всего флавоноидов, специальных антиоксидантов, которые, как считается, играют важную роль.

СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших плиток темного шоколада, которые вы можете купить прямо сейчас

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

10 лучших овощей, полезных для сердца

Есть причина, по которой мама хотела, чтобы вы ели свои овощи. Хорошо известно, что диета, богатая овощами, может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях, в том числе улучшить здоровье сердца. Если вы хотите вести здоровый образ жизни, прислушайтесь к совету мамы.

Овощи содержат большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые могут укрепить и защитить ваше сердце.Включив в свой рацион больше овощей, полезных для сердца, вы значительно снизите риск сердечных заболеваний. Вот 10 полезных для сердца овощей, которые можно добавить в свой рацион:

1. Спаржа

   Одним из важнейших полезных для сердца ингредиентов, содержащихся в спарже, является витамин B6. Этот витамин может снизить уровень гомоцистеина, формы аминокислоты, которая связана с сердечными заболеваниями.

2. Болгарский перец

   Болгарский перец содержит фолиевую кислоту — еще одно питательное вещество, снижающее уровень гомоцистеина.

3. Морковь

   Морковь богата каротиноидами — мощными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, вызывающими сердечные заболевания.

4. Помидоры

   Было доказано, что каротиноид, содержащийся в томатах, под названием ликопин, является эффективным средством предотвращения сердечных заболеваний.

5. Брокколи

   Брокколи содержит большое количество витамина С, что снижает предрасположенность как к несмертельным, так и к смертельным сердечным заболеваниям.

6. Листовая зелень

   Листовая зелень — отличный источник магния. Согласно исследованию Гарварда, магний может снизить риск внезапного ухудшения здоровья у женщин.

7. Чеснок

   Чеснок содержит фитохимические вещества, повышающие иммунитет и защищающие сердце от болезней.

8. Лук

   Лук — богатый источник серосодержащих фитохимических веществ. Эти фитохимические вещества могут снизить уровень холестерина и, следовательно, предотвратить сердечные заболевания.

9. Картофель

   Картофель — это продукт с высоким содержанием калия, и он может помочь вашему организму поддерживать нормальное кровяное давление. Высокое кровяное давление может увеличить риск сердечной недостаточности и инсульта.

10. Кабачок

    Сквош содержит множество питательных веществ, которые полезны для вашего сердца , включая витамин С, калий, магний и фолиевую кислоту.

советов по здоровью сердца для мужчин

Creatas / Creatas / Thinkstock

Правильное питание и образ жизни играют большую роль в поддержании здоровья сердца.Вы можете снизить риск сердечных заболеваний, сделав правильный выбор продуктов питания. Ешьте богатые клетчаткой цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобы и чечевицу. Выбирайте жиры растительного происхождения, такие как авокадо, орехи, семена и оливковое масло, вместо жиров животного происхождения, таких как сливочное масло. Читайте дальше, чтобы узнать больше о способах защиты своего сердца ..

Фрукты и овощи

Сосредоточьтесь на употреблении большего количества продуктов растительного происхождения, таких как овощи и бобовые, и меньшего количества мяса с высоким содержанием насыщенных жиров. Мало того, что фрукты и овощи содержат мало калорий и содержат большое количество пищевых волокон и антиоксидантов, они могут помочь контролировать кровяное давление.Высокое кровяное давление — главный фактор риска сердечного приступа и инсульта. Что делает фрукты и овощи такими вкусными? Они содержат калий — минерал, который, как показали клинические исследования, снижает кровяное давление.

Рекомендуемое количество калия для взрослых мужчин составляет 3 400 миллиграммов в день. В первую очередь выбирайте продукты как источник калия и всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Включите по крайней мере 2 чашки фруктов и 2½ — 3 чашки овощей в день, чтобы улучшить потребление калия.Отличные варианты, которые помогут вам достичь этой цели, включают помидоры, шпинат, картофель, бананы и кабачки.

Жир для сердца

Количество и тип жира, который вы едите, имеют значение. Исследования показали, что насыщенные жиры могут отрицательно влиять на здоровье сердца. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют ограничивать количество потребляемых насыщенных жиров. Такие продукты, как бекон, красное мясо, масло и мороженое, содержат насыщенные жиры. Текущие рекомендации также включают отказ от транс жиров или частично гидрогенизированных масел.Эти жиры могут закупоривать артерии и повышать уровень холестерина. Транс-жиры можно найти в коммерческой выпечке и жареной пище.

Было показано, что замена источников насыщенных жиров и трансжиров ненасыщенными жирами полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы в целом. Пища, включая оливковое масло, масло канолы, авокадо, грецкие орехи и миндаль, содержат ненасыщенные жиры, которые могут способствовать повышению уровня холестерина, повышая «хороший» холестерин ЛПВП и снижая «плохой» холестерин ЛПНП.

Омега-3 жирные кислоты, тип ненасыщенных жиров, помогают предотвратить внезапную смерть от сердечных приступов.Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец и сельдь, содержит два типа жирных кислот омега-3: докозагексаеновую кислоту (DHA) и эйкозапентаеновую кислоту (EPA).

Другой тип омега-3 жиров, альфа-линоленовая кислота (АЛК), также полезен для сердца. Семена льна и грецкие орехи содержат АЛК. Включите 2 столовые ложки молотого льняного семени или 30 грамм (примерно небольшую горсть) грецких орехов на регулярной основе, чтобы увеличить потребление АЛК.

Физическая активность на пользу сердцу

Старайтесь заниматься аэробной нагрузкой средней интенсивности не менее 2 часов 30 минут в течение недели, а в идеале — большую часть дней недели.Простые занятия имеют значение. Сюда входят ходьба, бег трусцой, езда на велосипеде и танцы. Участвуйте в силовых тренировках, таких как тяжелая атлетика, не реже двух раз в неделю. Не забудьте также включить упражнения на баланс и гибкость.

Управление стрессом в приоритетном порядке

Даже если вы правильно питаетесь и регулярно занимаетесь спортом, плохо управляемый стресс может нанести серьезный ущерб вашему здоровью. Достаточное количество сна, практика релаксации и заботливые отношения — это здоровые привычки, которые могут помочь защитить вас от пагубных последствий стресса.

производителей зеленого города | 10 полезных для сердца овощей и фруктов

Сегодня, в первую пятницу февраля, Американская ассоциация кардиологов отмечает День «Красной красотой для женщин». Персонал Green City Growers на 75% состоит из женщин, поэтому мы празднуем! Мы понимаем, что нужно носить красное не один день, чтобы положить конец болезни сердца — убийце женщин номер один в Америке.

Почему мы считаем важным сделать дополнительный шаг по выращиванию собственного продукта вместо того, чтобы просто добавлять эти продукты в свой список покупок? Рад, что ты спросил! Плотность питательных веществ в этих фруктах и ​​овощах (богатство витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой по сравнению с общим количеством калорий) делает их полезными для сердца, а выращивание собственных повысит эту плотность.Садоводство требует усилий и является прекрасной формой упражнений. Дефицит витамина D связан с сердечными заболеваниями, а садоводство позволяет нам выйти на улицу и на солнце! Гранаты могут быть САМОЙ полезной для сердца пищей, но мы утверждаем, что выращивание собственной капусты еще более полезно из-за этих дополнительных преимуществ. Не знаете, как вырастить собственное? Зарегистрируйтесь на двухдневный семинар по городскому сельскому хозяйству!

Мы составили список самых полезных для сердца овощей и фруктов, которые вы можете выращивать самостоятельно здесь, в Новой Англии.

1. Брокколи, капуста и брюссельская капуста

Одна чашка брокколи содержит 5 граммов клетчатки, полифенолов и богата витаминами и минералами (такими как фолиевая кислота). Полифенолы играют важную роль в предотвращении дегенеративных заболеваний и рака. Кале содержит больше витамина С, чем апельсин, а также богатое количество клетчатки и витамина А; настоящий «суперпродукт»! Брюссельская капуста — отличный источник фолиевой кислоты, клетчатки и других питательных веществ, таких как кальций, витамин К, витамин А, витамин С.Брокколи, капуста и брюссельская капуста — это овощи семейства крестоцветных, наряду с цветной капустой, капустой и бок-чой.

2. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд богат калием и магнием. Всего 1 чашка калия дает вам 25 процентов ежедневного количества калия. Темно-листовые зеленые овощи, в том числе салатная зелень, мангольд, шпинат, зелень капусты, зелень репы и зелень горчицы, обладают множеством полезных свойств для здоровья сердца.

3. Черника, ежевика и малина

Черника с высоким содержанием антиоксидантов способствует когнитивным функциям и снижает риск сердечных заболеваний.Ежевика богата клетчаткой и тем же полифенолом, который содержится в зеленом чае, что помогает снизить риск сердечных заболеваний и форм рака. Малина является одним из основных источников клетчатки среди ягод, она содержит 8 граммов на чашку, а также содержит большое количество витамина С и марганца.

4. Помидоры

Помидоры являются основным источником антиоксиданта ликопина. Помидоры также богаты витамином С и клетчаткой.

5. Яблоки

Яблоки содержат множество мощных антиоксидантов, таких как кверцетин, катехин, флоридзин и хлорогеновая кислота, а также большое количество клетчатки.

6. Спаржа

Спаржа содержит витамин B6, который снижает уровень гомоцистеина — формы аминокислоты, вызывающей сердечные заболевания.

7. Болгарский перец

Болгарский перец содержит фолиевую кислоту, еще одно питательное вещество, снижающее уровень гомоцистеина.