Какие продукты исключить из рациона: Какие продукты нужно убрать из рациона навсегда

Какие продукты исключить из рациона? Вредные продукты

Стоит поблагодарить организм за то, что он стойко переносил все издевательства и исправно работает, несмотря на то питание, которым мы его обеспечиваем. И начать, наконец, питаться правильно. Сразу избавиться от всех вредных привычек в питании может быть сложно, но резкие изменения и не приветствуются. Залог развития в плавности и постепенности. Однозначно и непоколебимо должно быть лишь внутреннее намерение в конце концов питаться так, чтобы быть счастливым и здоровым.

В жизни все взаимосвязано. Чтобы полноценно и правильно питаться, нужно одновременно с отказом от вредных продуктов, избавляться от проблем в других сферах жизни. Иначе в приступе плохого настроения после очередных неудач, родные могут застать «правильно питающегося», доедающим последний тортик прямо из холодильника. Обычно подобное происходит поздно вечером. «Заедают» часто уныние и депрессию. Будет радость и оптимизм – и часть продуктов отпадет само собой.

Это не означает, что нужно дожидаться, ничего не меняя в рационе. «Вот стану счастливой, тогда и перестану кушать пирожные по вечерам». Если питаться неправильно, то можно счастья и не дождаться. Менять одновременно к лучшему стоит и диету, и саму жизнь.

Переход на правильное питание, какие продукты следует исключить в первую очередь

1. Итак, в первую очередь необходимо убрать откровенные яды – алкоголь, в любых видах и дозах.

2. По поводу вегетарианства человек должен сам решить. Это вопрос не питания, а умонастроения.

3. Далее убираем все искусственные вещества, которыми изобилуют масса магазинных изделий. Те упаковки, в составе которых мы видим длинный список малопонятных веществ – смело исключаем. Разнообразные сульфиды, нитриты, Е-консерванты, еще в девяностые годы наводили ужас на сторонников здорового питания, сейчас стали привычными, но от этого вред их не уменьшился.

4. Убираем магазинные сладости и минимизируем количество сахара. Вместо него лучше есть сухофрукты и мед. Также можно использовать малораспространенные листья стевии – они в несколько сотен раз слаще, чем сахар.

5. Дрожжи – это продукт, о пользе которого можно судить по его запаху. Исключаем из рациона. Хлеб либо печем сами, либо покупаем без дрожжей.

6. Следует исключить из питания белую муку – из нее убраны все полезные вещества, и она является грузом для пищеварительной системы.

7. Кофе, чай, шоколад – стимуляторы для организма, которые бьют по всем системам. Непродолжительная активность или здоровье – каждый выбирает сам. Причем все виды чаев – черный, белый, красный, и даже зеленый – с этой точки зрения вредны. Следует заменить их травяными чаями, напитками (настои шиповника, сухофруктов, имбиря).

Как правильно питаться чтобы не набирать лишний вес и быть здоровым?

Исключив эти продукты, уже можно сделать свое питание более правильным, а свое здоровье более крепким. Кроме того, есть важные правила, которые следует соблюдать при переходе на новый рацион.

1. Перестать жарить на растительных маслах. Они превращаются в яды при больших температурах
2. Готовить «на один раз». Кастрюля борща на неделю – возможно удобно, но это не правильное питание. Через три часа после приготовления пищу уже можно считать не полезной.
3. Кушать приготовленное с любовью — избегать питаться в сомнительных местах, которыми являются все «фастфуды» и большинство кафе. Также не есть «на бегу».
4. Не есть после шести часов, а в первую половину дня стараться есть фрукты.
5. Кушать тогда, когда есть голод.
6. Пить достаточное количество воды.
7. Фрукты есть отдельно от вареной пищи.
8. Не запивать еду. После приема пищи должно пройти не менее часа, прежде чем можно пить воду.

Для кого-то приведенные правила и ограничения являются естественной нормой — всё равно, что запрет есть из мусорного ведра. А для других отказ от перечисленных продуктов вызывает панику. Не пугайтесь, первое время вы сможете их себе позволять, но уже не считать это нормой. А после очищения питания, сами начнете ощущать ужасный привкус во время и плохое самочувствие после поедания этих продуктов. Это просто привычка, потому мы и говорим о постепенности перехода. Через некоторое время, уже не употребляя откровенно вредные продукты в пищу, человек сам будет удивляться, как он мог подобное хотеть есть.

Что убрать из рациона, чтобы похудеть?

 

 

Мы сейчас не станем говорить о разнообразных диетах, ибо не являемся последователями такой системы снижения веса. Единственный верный способ ликвидировать жир и не покалечить здоровье – правильное питание в сочетании с физическими нагрузками.

Продолжим тему правильного питания списком запрещенных продуктов. Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

10 запрещенных продуктов при похудении

1. Алкоголь. Совершенно не сочетается с похудением и ЗОЖ. Во-первых, спиртное само по себе калорийно (один бокал пива содержит примерно 200 ккал, а крохотная рюмка водки – целых 110 ккал). Во-вторых, алкоголь разжигает аппетит и провоцирует переедание – в 9 случаях из 10 вы съедите больше во время застолья. Да и закусывать чем-то надо. Наконец, третья причина – снижение эффективности занятий спортом. Алкоголь очень плохо влияет на рост и восстановление мышц, отчего можно не наблюдать прогресса годами. Подробнее о вреде алкоголя здесь.
2. Пакетированные соки и сладкие газированные напитки. Вообще любое питье, содержащее сахар. Ученые давно доказали, мы скорее толстеем от того, что пьем, нежели от того, что едим. Жидкая пища быстрее превращается в жир, чем твердая. Поэтому потребляем только чистую негазированную воду, чай, кофе, компоты без всего (в крайнем случае, с натуральными сахарозаменителями).
3. Сало, жирные сорта мяса, копченые и жареные продукты, колбаса, сосиски, консервы, полуфабрикаты, карбонады из магазина. В них вся таблица Менделеева и очень много жира. Съешьте кусок вареного мяса или рыбы, но не сосиску и не тушенку.
4. Сахар и сладости.
   Белый сахар убираем полностью (по крайней мере, в период активного снижения веса; на этапе стабилизации можно будет вернуть в мизерных количествах). Сладости тоже ограничить, но отказываться совсем не обязательно.
5. Мучные и свежие сдобные хлебобулочные изделия, дрожжевое тесто, белые макароны и белый рис. В идеале переходите на цельнозерновой бездрожжевой хлеб и сухарики (кушайте умеренно, это тоже углеводы, хоть и «правильные»). Белый рис замените диким или бурым, а макароны – хорошими (желательно дорогими) спагетти твердых сортов. Не игнорируйте отруби и клетчатку. Они очищают организм и уменьшают калорийность блюд.
6. Майонез никогда не войдет в рацион худеющих. Не верьте настырной рекламе – не бывает низкокалорийных и тем более полезных майонезных соусов (только если приготовить их дома). Но даже в этом случае лишнего жира там будет просто вагон. Поэтому майонез в черный список. Не обсуждается.
7. Мюсли с сахаром. Да, в таких продуктах есть и нужные организму вещества, но сахар меняет все. Его там настолько много, что единственный минус перекрывает все плюсы. Лучше сварите кашу, добавьте орешков, фруктов, натурального меда.
8. Магазинные йогурты и простокваши. Во-первых, это снова сахар. Много сахара. Во-вторых, крахмал, всевозможные вкусовые добавки, красители, загустители, стабилизаторы. Даже если на упаковке красуется заманчивое «0,2% жирности», не стоит покупать это. Внимательно читайте состав (если не встретите ни сахара, ни крахмала, можете попробовать, но в ежедневный рацион не включайте – химии много).

• Снеки, чипсы, сухарики, готовые закуски. Здесь без комментариев. Вред в чистом виде. Можно оставить лишь семечки подсолнечника, и то в очень небольших количествах.
• Жирные сыры. Тут все тоже просто – замените эти продукты другими, с меньшим содержанием жира. Сегодня можно найти и 35%-ти процентный, и даже 20% сыр. Вот его кушать можно, но тоже немного.

Вот, в общем-то, основные запрещенные продукты при похудении. Выкиньте их из холодильника и из своей головы и наслаждайтесь прелестями здоровой жизни.

Продукты, которые стоит исключить из рациона

Как часто мы задумываемся о вредных и здоровых продуктах, которые покупаем каждый день в магазинах и употребляем их? О том, что они вредны, мы задумываемся тогда, когда нам становится плохо, и когда накопившиеся шлаки и токсины дают о себе знать, передает womanbook.com.ua.

5 правил питания в холодную пору года

В наше время от разнообразия продуктов на прилавках магазинов разбегаются глаза, а яркие и красивые упаковки так и манят нас. Вот и набираем все подряд. Но соответствуют ли они качеству, мы не задумываемся. И не вредны ли они? В основном мы балуем и радуем себя всякими вкусностями, не подозревая, какой вред и какие последствия могут быть в дальнейшем. Некоторые женщины и мужчины утверждают, что употребляют малое количество пищи, а масса тела значительно превышает нормы. Это все от незнания, какие продукты можно совмещать, а какие нельзя, плюс употребление вредных продуктов.

Итак, самые вредные продукты, которые мы должны запомнить и хотя бы максимально сократить их применение:

Одним из вреднейших продуктов признали майонез. Практически каждый день мы употребляем его, а в праздники в избыточном количестве поглощаем и о последствиях не задумываемся. Различные добавки и консерванты, добавленные в майонез, очень вредны. У нас нарушается обмен веществ и уничтожается здоровая микрофлора в пищеварительной системе.

Чипсы и картофель фри. Добавление разных специй в картофель и чипсы в большом количестве очень вредно для печени и желудка. А масло, в котором они жарятся, выделеют канцерогенные вещества.

В жаркую пору года или просто в повседневной жизни мы пытаемся утолить жажду различными напитками. Часто употребляем сладкую газированную воду. И как же не напоить своего ребенка этой вкусняшкой? Сладкая газ вода содержит много красителей и избыточное количество сахара. Красители разъедают слизистую желудка и могут привести к гастритам и язве. А избыток сахара к сахарному диабету.

Заходя в любой продуктовый магазин, мы не проходим мимо колбасно–сосисочных изделий. Особенно большой их ассортимент упакован в тетрапаки. Где гарантия, что там нет сои, скрытых жиров и генно–модифицированного сырья?

А как же обойтись без различных соусов? Ведь они придают пикантность приготовленному блюду. Все вредные вещества, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы приводят к заболеваниям пищеварительной системы, мочевыделительной системы, образованию камней в почках. Старайтесь сократить употребление соусов или приготовить их в домашних условиях из натуральных продуктов.

Не обойдем стороной продукты быстрого приготовления и бульонные кубики! Эти продукты старайтесь не употреблять вообще.

Всем любителям сладкого необходимо знать, что шоколадные батончики, вафли, жевательные резинки и яркие леденцы на палочке очень вредные. Они напичканы ГМО, ароматизаторами, эмульгаторами, химическими добавками. В этих продуктах содержание калорий зашкаливает нормы.

С детства наши бабушки и мамы прививали любовь к молоку. Рассказывали, насколько оно полезно. А сейчас об этом магазинном продукте такого не скажешь. Магазинное молоко, йогурты, мороженое содержат: стабилизаторы, загустители, консерванты, которые абсолютно не влияют положительно на наш организм. В йогуртах полезные бактерии могут жить двое суток. А благодаря всем этим добавкам они хранятся намного дольше. Хорошее молоко то, у которого на упаковке срок хранения не более 2–3 суток. Остальное вредное и не полезное. Мороженое мы любим с детства. Но нынешние добавки очень сильно влияют на обмен веществ.

В США 40% продуктов питания оказываются на помойке

Консервы — это продукты, которые прошли усиленную обработку, и в которых уже нет ничего живого, полезного и витаминного. Добавляют в них много консервантов и генетически модифицированного сырья.

Не шутите с солью и сахаром. Сократите употребление кофе и энергетических напитков, а также будьте поосторожнее с алкоголем.

Придерживайтесь здоровой пищи, ведите здоровый образ жизни, и вы обретете силу духа, так как народная мудрость гласит: В здоровом теле здоровый дух!

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Диета при аллергии — Лечение аллергии и астмы в Аллергомед

При атопическом дерматите очень важна диета. При несоблюдении диеты высыпания будут разрастаться  и причинять все больше дискомфорта.

В пищу можно употреблять:

• Крупы: рис, греча, овсянка.
• Каши на половинном молоке.
• Овощи: огурцы (без кожи), картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок.
• Фрукты: яблоки зеленые, яблоки печеные, груши.
• Ягоды: смородина (красная и белая), крыжовник, арбуз
• Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.
• Молочные продукты: кефир, творог, простокваша, йогурты без консервантов.
• Мясо: нежирные сорта говядины, индейки, курицы, кролика.
• Супы: крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские).
• Чай, компот из яблок.
• Хлеб белый несдобный, галеты, диетические хлебцы.

Рекомендуется исключить из рациона:

• Молоко пресное.
• Хрен, редиску, редьку, томаты, баклажаны, укроп, петрушку.
• Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и т.д.), дыню, ананас, красные сорта яблок, клубнику, землянику.
• Уксус, горчицу, майонез, чеснок, кетчуп и прочие специи
• Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра, морепродукты и тд)
• Шоколад и шоколадные изделия, торты, пирожные, сдобное тесто,сахар, мед. Кофе, какао, квас, газированные и алкогольные напитки (!категорически запрещены),
• Орехи (фундук, миндаль, арахис и другие).
• Копченые изделия, квашеная капуста, грибы, яйца, мясные бульоны.
• Продукты, содержащие консерванты и красители.

Все продукты должны быть приготовлены в отварном или тушеном виде.

Очень важно  знать, что при поллинозе ( сезонной аллергии) требуется так же  диета, так как существует перекрестная аллергия.

Врач аллерголог подберет необходимую терапию и  индивидуальную диету, с учетом особенностей течения заболевания.

Записаться на прием можно по телефону 319-19-00 или через форму на сайте.

Какие продукты нужно исключить из рациона для похудения женщине

Вот гонишься-гонишься за красивой фигурой, стараешься придерживаться диеты и занимаешься спортом, а килограммы или стоят, или вовсе не желают уходить. Удивительно, но дело может быть все-таки в питании.

Почему ты не худеешь

Фото автора Hafidzajusaf: Pexels

Есть продукты, которые очень полезны для здоровья благодаря богатому минеральному, витаминному и кислотному составу.

Их часто будут рекомендовать диетологи, как альтернативы вредным продуктам. Но именно эти «полезныши» и несут калории, не нужные тебе.

Это не делает продукты менее диетическими. Возможно, ты просто не умеешь их сочетать. Например, сочетание белка с углеводами не принесет ничего хорошего фигуре, насколько не были бы продукты полезными.

Вторая причина, по которой тебя предают диетические продукты на войне за тонкую талию – время употребления. Если ты съешь на ночь даже что-то полезное, но очень калорийное, то пользу это не принесет.

Ну и третья причина – количество. Иногда даже супер-еда, которую рекламируют диетологи из каждого утюга, в большом количестве тоже может оседать на животе.

Но все это о полезных продуктах, которые могут принести вред, если их неправильно есть. Но многие, а возможно и ты, оставляют в своем рационе иногда даже совсем неполезные продукты, не зная об их вреде.

Список продуктов, которые нужно исключить

Если ты серьёзно решила подойти к вопросу похудения, а не ходить кругами, вновь и вновь набивая шишки, ниже ты найдёшь информацию о продуктах, употребление которых не целесообразно на пути к стройной фигуре.

Сахар

Если осилила себя и отказалась добавлять ложку сахара в кофе и чай, то это отлично. Но это не все. Тысячи продуктов, которые ты ешь, все равно содержат этого сладкого убийцу женских надежд и мечтаний. Хлеб, соки, йогурты… Сахар можно найти почти везде. И мало просто отказаться от добавления сахара в свою еду, нужно еще и убрать скрытые сахара.

Отдельную опасность представляют сахарозаменители. Многие из них могут быть калорийны, а многие – даже представлять опасность твоему здоровью.

Что не есть, чтобы похудеть

Жирные сорта мяса

Многие на диетах сокращают потребление мяса. Кто-то придерживается вегетарианской диеты, в этом нет ничего такого. Но если причин не есть мясо нет, то лучше оставить его в своем рационе. Мясо – очень хороший белковый продукт, который содержит незаменимые аминокислоты. Растительную пищу нужно комбинировать, чтобы создать равнозначный по пользе аналог мяса.

Опасность для фигуры представляют жирные сорта мяса. Свинина в особенности. Обрати внимание на приготовление – жарить не масле себе дороже. И старайся выбирать во всех сортах мяса грудки – они менее калорийные.

Хлебобулочные изделия

Главное зло здесь не вид продуктов, а один-единственный ингредиент – пшеничная мука. В ней после переработок не остается почти ничего полезного. Зернышки состоят из трех ингредиентов – эндосперма, зародыша и оболочки. Чем выше сорт муки, тем больше в ней эндосперма. Качество муки повышается, а вот ее польза – нет.

Если ты не в силах лишить себя вкусняшек из муки и просто хлеба, но покупай цельнозерновой хлеб и делай печености из цельнозерновой муки.

Жирные и обезжиренные молочные продукты

Я думаю, тебе вряд ли придется по душе самой готовить кисломолочные продукты дома. Поэтому просто необходимо научиться выбирать полезные йогурты, творожки и кефиры.

В первую очередь старайся выбирать продукты с коротким составом. Там, как правило, используется наиболее качественное сырье. Будь также внимательна к пищевой ценности продукта. Многие жирные молочные продукты вроде сметаны и сыра не придутся твоей тонкой талии по душе.

Удивительно, но факт – обезжиренные кисломолочные и молочные продукты для диетического питания тоже не подойдут. Без жиров продукт становится не таким вкусным как жировой аналог. и производители приноровились добавлять туда кучу ароматизаторов и подсластителей. На пользу это не идет.

Лучше выбор кисломолочной продукции – от 1% до 4% жирности, без всяких лишних добавок.

Орехи

Многие диетологи, блогеры и просто подружки рекомендуют тебе почаще заменять вредный перекус горсткой орехов. Но вот правильно ли это на самом деле?

Иной раз булочка по калорийности будет меньше, чем пять орешков. В арахисе и кешью 550 калорий на 100 грамм, в миндале на то же количество – 580, в фундуке и грецких орехах и того больше – около 650 калорий. И ведь это в среднем треть твоей суточной нормы калорий.

На этом фоне маленькая несчастная булочка смотрится жалко. Если, конечно же, не учитывать ее питательную ценность. Хоть орешки насытят тебя надолго, но излишек ляжет на бока. Ешь не более 20-30 грамм орехов в день.

Соль

Соль очень нужна твоему организму, но добавлять ее в пищу нужно минимально. Все дело в том, что соль задерживает воду, усложняя выведение шлаков и токсинов из организма. Следи за количеством съеденной «белой смерти» и не налегай на нее.

Абсолютно абсурдный совет, который частенько практикуют худеющие – менять соль на соевый соус. В нем соли еще больше, а, кроме того, есть калории.

Исключить из рациона советуют и слишком соленые продукты вроде колбас, соусов, снеков и прочего. В этих продуктах много соли и много калорий.

Масла

Сливочное, подсолнечное или оливковое – неважно, но все они имеют существенный минус для диеты – калорийность. Сливочное масло содержит около 750 калорий на 100 грамм, кукурузное и кунжутное – рекордные 900 калорий. Это огромные цифры.

Именно поэтому жарка на масле один из самых табуированный способов приготовления. Но полностью отказываться от масел не стоит – в них много полезных для здоровья веществ. Ложка-другая в салат – хорошее дело. Но перебарщивать не стоит.

Фрукты

Вот уж совсем неожиданная строчка в списке продуктов, которые нужно исключить при похудении. Казалось бы, овощи и фрукты – сполпы правильного питания. Но не все так однозначно.

Конечно, всех свежих фруктов тебя никто не лишит, но с некоторыми придется все-таки расстаться. Речь идет об плодах, в которых очень большое содержание сахара. Бананы, хурма, манго, виноград, авокадо. Они полезны, но, если фигура важнее, лучше от них отказаться или хотя бы сократить количество потребления.

Все консервированные фрукты готовят с добавлением сахара, что делает их врагами твоего похудения. С сухофруктами тоже не все так однозначно. Они, несомненно, полезны, но вот слишком уж калорийны. Поэтому, как и с орехами, используй их в качестве перекуса, не превышая 50 грамм в сутки.

Диета – дело тонкое. Выбирать продукты для будущей тонкой талии не так просто, как кажется. Иной раз предать и добавить лишнюю жиринку стремятся те, от кого этого совсем не ожидаешь.

5 продуктов, которые нужно исключить из рациона питания, чтобы живот начал уменьшаться | Школа Снижения Веса

Из года в год всех без исключения волнует вопрос: «Чтобы такого съесть, чтобы похудеть?». В данной статье рассмотрим список продуктов, которые нужно исключить, чтобы быстро и эффективно похудеть в самой проблемной зоне – животе.

Не верите, что за неделю можно неплохо уменьшить талию? Проверьте!

Вот пять продуктов, исключив которые уже через неделю-две можно получить заметный результат.

1. Хлебобулочные изделия. О быстрых углеводах сказано много, а так как они еще и содержат дрожжи, то это приводит не только к набору веса, но и вздутию живота из-за брожения, и запорам, что также не способствует уменьшению объемов талии.

2. Сладости – конфеты, печенья и прочие. Вызывают сахарную зависимость, не дают насыщения, повышают уровень инсулина в крови и провоцируют приступы голода. Поэтому исключаем.

3. Всевозможные готовые соусы: майонез, кетчуп. В них много сахара и жира, что незаметно увеличивает калорийность блюд и объемы нашего тела.

4. Переработанные мясные продукты: колбасы, сардельки, сосиски, карбонаты. Состав этих продуктов известен только производителю. Но количество жира там запредельное.

5. Пакетированные соки, газировки и прочие напитки. Масса информации по содержанию сахара в них и прочих вредных добавок. Поэтому также исключаем из своего рациона.

При этом не стоит забывать об обязательных продуктах, которые должны присутствовать, если есть желание быстро похудеть.

Вода

Ее необходимо в чистом виде выпивать не менее 1,5 литров в день. Ведь вода участвует во всех обменных процессах и выводит все шлаки и токсины при похудении.

Цитрусовые – замечательные помощники в жиросжигании, особенно грейпфруты и апельсины.

Кефир – всего один стакан на ночь будет хорошим стимулом к очищению кишечника.

Вот так, совсем несложно, можно худеть, исключив всего лишь часть вредных продуктов. Таким образом, не голодая и не мучая себя диетами, вы сможете избавиться от ненавистного выпирающего живота.

Какие продукты нельзя есть недавно переболевшим коронавирусом

Врач рассказал, какие продукты нельзя есть людям, переболевшим коронавирусом.

Последствия болезни отражаются на пищеварении

Очень часто после коронавируса люди ощущают дефицит сил и энергии, многие теряют вес и аппетит. Но есть все-таки надо, чтобы вернуть былую форму и укрепить здоровье. Если не будет сил на восстановление, то и коварная болезнь может легко прицепиться вновь.

Но это вовсе не означает, что, вернувшись к обычной жизни, можно готовить прежде любимые блюда и наслаждаться ими.

Врач-диетолог Александр Андреев рассказал, от каких продуктов следует отказаться после COVID-19, ведь они могут навредить организму и еще больше ослабить его.

«Запрещенные» продукты

Как отмечает эксперт, в первую очередь нужно забыть о жирных продуктах и блюдах, приготовленных с использованием большого количества масла. Они могут навредить сердечно-сосудистой системе.

– Люди возвращают в рацион жирную, острую пищу, начинают употреблять фастфуд. К сожалению, это как раз то, что может ухудшить состояние человека. После болезни нужно быть максимально аккуратным в сфере питания и вводить привычные вам жирные продукты очень медленно, –подчеркнул диетолог.

Также следует отказаться от продуктов, вызывающих вздутие живота. Это: квашенная капуста, алкоголь, молоко с лактозой, а также глютеновые товары. Воздержание должно продлиться не менее двух недель. Но лучше – месяц.

Также медик рекомендует исключить из рациона питания все продукты, прошедшие термическую обработку и не несущие пользы. Это: шоколад, хлебобулочные изделия, ветчина, котлеты, фаст-фуд.

Диетолог советует хотя бы на время отказаться от приема сахара. Попробуйте пить несладкий чай – возможно, вам понравится его натуральный вкус. Позже вы даже скажете себе спасибо за новую полезную привычку.

Полезные правила

Быстрее вернуться в форму и восстановить силы после коронавируса помогут и другие полезные привычки. Например, есть небольшими порциями три раза в день. А между ними – можно перекусывать любимыми свежими фруктами или овощами (морковь, киви, хурма и пр).

Также важно следить, чтобы в тарелке всегда были и мясо или рыба, и овощи. Это поможет ослабленному организму их лучше переварить и получить максимум пользы.

Как соблюдать элиминационную диету, плюс план питания по элиминационной диете

• Люди соблюдают исключающие диеты, чтобы определить свою пищевую чувствительность и посмотреть, чувствуют ли они себя лучше, избегая этих продуктов.
• Процесс включает в себя полное исключение потенциально реактивных продуктов в течение нескольких недель, а затем повторное введение этих исключенных продуктов в рацион по одному, чтобы определить, вызывают ли они реакцию в вашем организме.
• Рекомендуется хотя бы один раз выполнить элиминационную диету — вы не узнаете, имеете ли вы дело с основной пищевой чувствительностью, если не сделаете тест на пищевую непереносимость.

Есть ли у вас пищевая непереносимость? У вас могут быть загадочные проблемы, которые, кажется, приходят и уходят, или затяжной мозговой туман и усталость, с которыми вы просто не можете избавиться. Ответ на эти мучительные проблемы может быть у вас на тарелке. Знание того, как соблюдать элиминационную диету, может стать ключом к раскрытию основной пищевой чувствительности.

Оценки сильно разнятся, но эксперты говорят, что до 20% населения страдает пищевой непереносимостью. ^[1] Люди все больше осознают непереносимость обычных продуктов, таких как глютен и лактоза, и те, кто определяет свою пищевую чувствительность, могут увидеть потрясающие результаты, просто избегая этих продуктов.

Элиминационная диета — простой способ выявить пищевую непереносимость. Если вам интересно, как соблюдать элиминационную диету, вы не одиноки. Как только вы поймете основную предпосылку, легко составить план питания по элиминационной диете.

Что такое элиминационная диета?

Элиминационная диета — это способ проверить себя на пищевую чувствительность.

Существуют различные типы исключающих диет. Например, некоторые люди чувствуют себя лучше после исключения глютена и молочных продуктов в течение нескольких недель, в то время как другие могут придерживаться более строгой диеты по устранению FODMAP, чтобы справиться с симптомами синдрома раздраженного кишечника (СРК).Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем переходить на элиминационную диету.

В общем, вы хотите полностью отказаться от обычных продуктов, которые вызывают повышенную чувствительность, а затем снова вводить исключенные продукты в свой рацион по одному. Цель состоит в том, чтобы определить, могут ли определенные продукты-триггеры вызывать воспаление, головные боли, проблемы с кожей или другие побочные эффекты.

Исключив эту пищу из своего рациона на какое-то время, вы можете обнаружить, что лучше спите, более ясно мыслите и просто почувствуете себя более похожим на себя.Сначала этот процесс может показаться сложным или ограничивающим, но в конечном итоге он может привести к улучшению общего состояния здоровья и самочувствия.

Для многих людей элиминационная диета является золотым стандартом для определения продуктов, которые не работают с их организмом. Может быть, вам не нужно отказываться от углеводов — может быть, вам просто нужно сократить потребление сахара или глютена, чтобы чувствовать себя лучше. Хорошие новости: вы можете найти множество восхитительных блюд, закусок и добавок, приготовленных без глютена, искусственных подсластителей, сои или молочных продуктов, например, Bulletproof Collagen Protein Bars.

Признаки пищевой чувствительности

Вы можете думать о пищевой аллергии как о мгновенном, опасном для жизни типе. Эта аллергическая реакция, типичная для таких аллергенов, как моллюски и арахис, вызывает массовое высвобождение гистаминов в организме, что приводит к отеку легких и горла. ^[2]

Однако не все пищевые аллергии и непереносимость продуктов настолько серьезны. Реакции на аллергены могут различаться, и у некоторых людей признаки пищевой непереносимости едва заметны или вообще не заметны.

На самом деле, вы можете полностью обвинить в своих проблемах что-то еще. Клейковина, например, может вызвать у некоторых людей просто чувство усталости, что не сразу может быть тревожным сигналом. Вот некоторые из этих менее заметных реакций на продукты:

• Сухая кожа
• Желудочно-кишечные расстройства, такие как вздутие живота, запор и диарея
• Зуд
• Расстройство пищеварения
• Усталость
• Головные боли
• Боль в животе
• Боли в суставах
• Мигрень

То, как ваше тело реагирует на различные аллергены, зависит от вашего индивидуального химического состава.Главное — быть внимательными — не торопитесь и обращайте внимание на то, как ваше тело реагирует на то, что вы едите.

Что можно есть на элиминационной диете?

Самая сложная часть исключающей диеты — это решить, какие продукты с наибольшей вероятностью вызовут реакцию. К счастью, эта часть сделана за вас. Дорожная карта Bulletproof Diet устраняет все догадки о том, как соблюдать элиминационную диету.

Дорожная карта принимает во внимание вероятность того, что продукт или группа продуктов могут вызвать воспаление или реакции в вашем теле.Ешьте из зеленой зоны Дорожной карты во время периода исключения. Этот список продуктов для исключающей диеты позволяет выбрать питательные продукты, такие как мясо травяного откорма, органическое мясо, большинство цельных продуктов растительного происхождения и некоторые продукты растительного происхождения, такие как масло MCT (которое получают из кокосов). Наполните свою тарелку качественными белками, полезными жирами и овощами из зеленой зоны.

Вот как сесть на элиминационную диету, используя Дорожную карту Bulletproof Diet Roadmap в качестве шпаргалки:

1. Ешьте только из зеленой зоны в течение как минимум двух недель, но откажитесь от яиц и молочных продуктов.
2. Составьте список продуктов, на которые вы хотите проверить реакцию своего организма.
3. Чтобы начать фазу реинтродукции, выберите один тестовый продукт, который нужно снова включить в свой рацион. Ешьте это без особого удовольствия в течение трех дней.
4. Делайте подробные записи о том, что вы чувствуете во время этого повторного введения, и старайтесь замечать все, что вы чувствуете. Каким бы маленьким он ни казался, все записывайте.
5. После третьего дня возвращайтесь только к продуктам из зеленой зоны на три-четыре дня, пока вы не вернетесь к норме.Затем повторяйте шаги 3-5, пока не пройдете весь список тестируемых продуктов.

Продукты, которых следует избегать во время элиминационной диеты

Хотите знать, какие общие продукты и группы продуктов следует избегать во время элиминационной диеты? Вот памятный список диетических продуктов, от которых следует избегать: ^[3]

• Молочные продукты (включая молоко, мороженое и сметану)
• Яйца
• Глютен (включая ячмень, овес, рожь и пшеницу)
• Рыба и моллюски
• Пасленовые (помидоры и лук)
• Цитрусовые (содержат большое количество потенциально реактивных антиоксидантов)
• Бобовые (включая продукты на основе сои, фасоль, чечевицу и горох)
• Арахис
• Древесные орехи
• Кукуруза
• Неорганическая говядина, которая может содержать биогенные амины гистамин, тирамин, октопамин и фенилэтиламин, потенциально вызывающие реакции
• Сладости или конфеты, содержащие рафинированный сахар, кукурузный сироп, искусственные красители и ароматизаторы

Примерный план питания по элиминационной диете

Дважды проверьте этикетки на пищевых продуктах, когда начнете соблюдать элиминационную диету.Некоторые продукты могут казаться подходящими для ваших целей, пока вы не ознакомитесь с их составом. Не уверен, где начать? Вот пример того, как может выглядеть дневной план питания по основной элиминационной диете. Конечно, это лишь один из примеров того, чем вы можете наслаждаться во время элиминационной диеты, но вы заметите, что в планах элиминационной диеты нет потенциально воспалительных продуктов, перечисленных выше.

• Завтрак : Если вы пьете кофе в рамках элиминационной диеты, начните свой день с Bulletproof Coffee, который полон качественных жиров, которые помогают вам чувствовать себя бодрым и удовлетворенным.Без кофеина? Вместо этого попробуйте сытный горячий шоколад Keto Hot Chocolate.
• Обед : На обед приготовьте освежающий тайский салат с низким содержанием углеводов с жареным стейком, в который входят свежие свежие овощи, кокосовое масло или пуленепробиваемое топленое масло травяного откорма и верхняя вырезка травяного откорма в пряном маринаде в азиатском стиле.
• Закуска : В течение дня перекусывайте такими продуктами, как хрустящие овощные палочки и чипсы из сладкого картофеля. Посмотрите эти другие закуски Whole30 для вдохновения.
• Ужин : Завершите день этим богатым питательными веществами рецептом тушеной говядины в медленном огне, который можно приготовить заранее и варить на медленном огне весь день.Подавать с лебедой, коричневым рисом или гречкой — гарнирами без глютена, подходящими для исключительной диеты.

Как долго длится элиминационная диета?

Это зависит от вашего тела и выбранной вами конкретной элиминационной диеты. Некоторые люди чувствуют изменения в течение первых нескольких дней, но также может потребоваться несколько недель или даже несколько месяцев на элиминационной диете, чтобы заметить разницу.

Вот два примера:

• Whole30 — это исключение, которое исключает распространенные триггерные продукты, такие как ультрапастеризованные продукты, искусственные добавки, зерновые, молочные и бобовые.Он рассчитан на полные 30 дней.
• Элиминационная диета FODMAP может длиться от трех до четырех месяцев. Диета FODMAP исключает продукты с высоким содержанием определенных сахаров (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы), которые могут раздражать вашу пищеварительную систему. Он включает в себя фазу исключения из диеты с исходным низким содержанием FODMAP и длительный процесс повторного введения, когда исключенные продукты медленно снова включаются.

Но соблюдаете ли вы Whole30, элиминационную диету FODMAP или какой-либо другой план, все зависит от вашего тела.Не существует универсального периода времени для всех.

Кроме того, имейте в виду, что вашему организму требуется время, чтобы вывести из организма триггерные продукты, и даже больше времени, чтобы ваше тело перестало реагировать. Если ваша реакция не улучшится сразу, продолжайте и оставайтесь на связи со своим врачом.

Хотя элиминационная диета может быть полезной для некоторых людей, она может работать не для всех, и проблема с едой может не быть. Ваш врач или поставщик медицинских услуг может предложить конкретную медицинскую информацию и провести тесты на определенные аллергены.Также может помочь проконсультироваться с диетологом или диетологом.

Почему всем следует соблюдать элиминационную диету хотя бы один раз

Даже если вы не думаете, что у вас есть чувствительность к пище, неплохо хотя бы один раз сесть на элиминационную диету. Продолжайте читать, чтобы узнать почему.

Больше энергии и ясности ума

Если ваше тело реагирует на то, что вы регулярно едите, скорее всего, вы не знаете, насколько потенциально хорошо вы можете себя чувствовать, потому что ваше тело находится в режиме реакции каждый божий день.После начального периода детоксикации в несколько дней многие люди чувствуют больше энергии и ясности, чем когда-либо во время элиминационной диеты.

Если вы вышли из начального резкого спада в элиминационной диете, чувствуя себя супергероем, это серьезный признак того, что определенные продукты влияют на вас. Вам нечего терять из-за невероятного прироста производительности.

Определите продукты, вызывающие воспаление

Современное общество сталкивается со множеством воспалений, помимо стресса, загрязнителей, химических веществ в нашей пище и воде и других факторов экологического стресса.

Воспалительная реакция — важная часть вашей иммунной системы, и вам нужно, чтобы она усиливалась, когда это необходимо. Также нужно, чтобы он отключался, когда работа будет сделана. Если ваша иммунная система работает долгое время, у вас хроническое воспаление. Со временем он может отщепить здоровые клетки и ткани, пока все не зайдет слишком далеко, и вы получите реальный ущерб.

Хроническое воспаление может быть незаметным до такой степени, что оно может быть незаметным для вас. Исключительная диета покажет, способствует ли еда хроническому воспалению.

Если вы все время сталкиваетесь с проблемами низкого уровня, например, чувствуете усталость, туман, боль или зуд, вы к этому привыкните. Вы даже можете подумать, что это нормально. Когда вы чувствуете себя прекрасно в течение нескольких недель, красные флажки становятся более заметными, когда они возвращаются снова после того, как вы съели пищу, которую избегали.

Когда вы приносите еду, обращайте внимание на все, что происходит в вашем теле и уме. У вашего тела есть способ дать понять, когда что-то не работает. Все, что вам нужно сделать, это обратить внимание.

Вот важное предостережение: элиминационные диеты по своей природе ограничительны. Если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо ограничительные диеты.

Или вы можете воспользоваться ярлыком

Помимо разговора с врачом, вы можете пройти несколько тестов, чтобы определить, есть ли у вас чувствительность к пище. Два из наиболее надежных:

• EverlyWell : EverlyWell заключается в том, чтобы уколоть палец и поставить точку на карточке несколькими каплями крови, чтобы проверить реактивность IgG (мера иммунного ответа) для 96 различных продуктов.(Введите BULLETPROOF при оформлении заказа, чтобы получить скидку 15% от вашего заказа.)
• Viome : Viome объединяет информацию микробиомного теста с метаболическим тестом, чтобы увидеть, как ваше тело и флора в вашей пищеварительной системе взаимодействуют с определенными продуктами питания. Вы получите индивидуальный план, чтобы оставаться сбалансированным и бегать с максимальной мощностью, не отвлекаясь от пищевой чувствительности.

Возможно, у вас возникли необъяснимые проблемы или вы подозреваете, что работаете не так хорошо, как могли бы. После короткого эксперимента у вас будет довольно хорошее представление о том, что можно есть, а чего следует избегать.Это не так сложно, как кажется. Действуй. Вы будете рады, что сделали! В конце концов, ваше здоровье и благополучие должны быть главным приоритетом.

НАЧАТЬ 30-ДНЕВНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ

Дайте нам 30 дней, и мы дадим вам больше энергии. Получите советы, рецепты и многое другое, которые помогут вам стать лучшей версией ВАС.

  Это обновление статьи, первоначально опубликованной в ноябре 2018 года.  

Что есть и чего избегать — Cleveland Clinic

Итак, вам поставили диагноз дивертикулит, форма дивертикулярной болезни.Употребление в пищу определенных продуктов и отказ от них может помочь вам справиться с симптомами и предотвратить их, но существует множество дезинформации.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Лучшая диета при дивертикулярной болезни зависит от того, есть ли у вас обострение, говорит зарегистрированный диетолог Анна Тейлор, MS, RDN, LD.

Здесь она проясняет заблуждение о том, как лечить дивертикулярную болезнь с помощью диеты.

Дивертикулярная болезнь: дивертикулез против дивертикулита

Дивертикулярная болезнь означает, что у вас в кишечнике есть полипы (небольшие новообразования), называемые дивертикулами. Эти полипы могут существовать, не вызывая никаких симптомов, и вы даже не подозреваете, что они есть. Это называется дивертикулезом.

Если полипы воспаляются или инфицированы, они могут вызывать такие симптомы, как спазмы в животе, боль или болезненность в этой области, отек, вздутие живота, запор или диарея. Это называется дивертикулит.

Как соблюдать диету при дивертикулезе

Запор часто способствует развитию дивертикулов. «У людей развиваются полипы из-за многолетних чрезмерных мышечных сокращений, когда организм пытается двигать маленьким твердым стулом», — объясняет Тейлор. Диета с высоким содержанием клетчатки помогает бороться с запорами за счет размягчения стула, который затем более комфортно и легко перемещается по желудочно-кишечному тракту. Также уменьшается давление на полипы, что предотвращает обострение дивертикулита.

Чтобы придерживаться диеты, богатой клетчаткой (врачи рекомендуют от 25 до 35 граммов в день), выбирайте минимально обработанные растительные продукты, такие как:

• Цельнозерновые.
• Фрукты.
• Овощи.
• Фасоль.
• Бобовые, включая чечевицу и орехи.

Несколько лет назад врачи считали, что употребление кукурузы, попкорна, орехов и семян может вызвать воспаление полипов и вызвать дивертикулит, но исследований, подтверждающих это, нет. «Эти продукты, включая помидоры и клубнику с семенами, безопасно есть», — отмечает Тейлор. «Все эти нормальные грубые корма и клетчатка — в порядке».

Чтобы получить максимальную пользу от диеты с высоким содержанием клетчатки, Тейлор также рекомендует:

• Выпивайте не менее 64 унций воды в день — больше, если вы ведете активный образ жизни.
• Регулярно занимайтесь спортом (это помогает выводить отходы через ваш организм).
• Ешьте различные группы продуктов, включая пять или более порций фруктов и овощей, три порции цельнозерновых и порцию орехов или бобов каждый день.
• Ограничьте количество любимых блюд американской диеты, таких как красное мясо, а также полуфабрикаты и продукты с высоким содержанием жира.

«Дивертикулярная болезнь может быть обычным явлением в западных обществах, потому что в нашем рационе очень мало клетчатки», — говорит Тейлор. «Американцы в среднем съедают около 14 граммов каждый день, что составляет примерно половину от рекомендованного количества.”

Как соблюдать диету при дивертикулите

«С другой стороны, при дивертикулите полипы расстроены, воспаляются и, возможно, даже инфицированы. Мы хотим уменьшить трафик в вашем желудочно-кишечном тракте, чтобы ничто другое их не раздражало », — говорит Тейлор. «Снижение количества клетчатки в вашем рационе помогает в этом».

Во время обострения дивертикулита ваш врач может порекомендовать покой, антибиотики и диету с прозрачной жидкостью или с низким содержанием клетчатки.

Прозрачная жидкая диета при дивертикулите

Если обострение дивертикулита серьезное или требует хирургического вмешательства, ваш врач может порекомендовать чистую жидкую диету.«Через день или два вы переходите от прозрачных жидкостей к диете с низким содержанием клетчатки, — говорит Тейлор. «Даже если ваша боль не утихает, вы все равно переходите на обычную пищу. Вы не можете долго сидеть на жидкой диете, потому что можете истощиться ».

На чистой жидкой диете вы можете съесть:

• Бульоны прозрачные (не суп).
• Прозрачные соки без мякоти (например, яблочный и клюквенный сок).
• Желе-О.
• фруктовое мороженое.
• Вода.

Диета с низким содержанием клетчатки при дивертикулите

В более легких случаях дивертикулита придерживайтесь диеты с низким содержанием клетчатки или мягкого желудочно-кишечного тракта.Диета с низким содержанием клетчатки ограничивает потребление клетчатки от 8 до 12 граммов клетчатки, в зависимости от тяжести обострения.

Хорошие варианты продуктов с низким содержанием клетчатки:

• Зерна: Любители белой пасты и белого хлеба, радуйтесь! Это хорошие варианты с низким содержанием клетчатки, наряду с белым рисом и белыми крекерами.
• Крахмалы с низким содержанием клетчатки: Достаньте овощечистку. В меню может быть картофель без кожицы. Разомните, запекайте или запекайте их. Также заслуживают внимания некоторые злаки с низким содержанием клетчатки, в том числе кукурузные хлопья и воздушные рисовые хлопья.
• Белки: Выбирайте яйца и яичные белки, тофу, мясо или морепродукты. «Он должен быть нежным, поэтому лучше всего подойдет измельченная курица, нежирный говяжий фарш и мягкая запеченная рыба».
• Фрукты: Будьте осторожны, поскольку во фруктах много клетчатки. Хорошие варианты включают консервированные фрукты, такие как персики или груши, яблочное пюре, спелые бананы, а также мягкую спелую дыню и медвню. «Клетчатки не так много, потому что вы не едите кожу. Кожа является источником нерастворимой клетчатки, которая может вызвать раздражение воспаленных полипов.»
• Молочные продукты: « Творог и греческий йогурт — настоящие победители, если вы восстанавливаетесь после обострения болезни: они содержат много белка, кальция и других питательных веществ и не содержат клетчатки. Они также мягкие, влажные, и их легче снимать, если вы плохо себя чувствуете, — говорит Тейлор. Также можно есть молоко и сыр.

Продукты, которых следует избегать при дивертикулите, включают продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:

• Цельнозерновые.
• Фрукты и овощи с кожурой и семенами.
• Орехи и семена.
• Фасоль.
• Попкорн.

Соблюдайте диету с низким содержанием клетчатки, пока симптомы дивертикулита не исчезнут. «Обычно они начинают улучшаться после нескольких дней приема антибиотиков», — говорит Тейлор.

Если это так, ваш врач посоветует вам постепенно увеличивать потребление клетчатки в течение нескольких дней или недель, чтобы избежать запоров и вздутия живота. «Наша цель — вернуться к диете с высоким содержанием клетчатки, чтобы снизить риск будущих приступов дивертикулита», — добавляет Тейлор.«Но если вы не почувствуете себя лучше в течение нескольких дней, поговорите со своим врачом».

Поговорите со своим врачом и о долгосрочном плане. А если вам недавно поставили диагноз дивертикулярная болезнь, обратитесь к диетологу, чтобы узнать о практических и рациональных способах увеличения количества клетчатки в своем рационе. «Диетологи также могут дать вам более конкретные рекомендации, как почувствовать себя лучше во время обострения дивертикулита», — говорит Тейлор.

Диетические ограничения и потеря веса

Почему люди считают, что исключающие диеты способствуют снижению веса?

Rothberg: Люди читают о каком-то новом увлечении или увлечении — и обычно они пробовали что-то другое, но безуспешно.Я думаю, что некоторые из них, возможно, возникли просто из-за популярности безглютеновой диеты. Это, вероятно, отразилось на многих других вещах.

Люди с аллергией или повышенной чувствительностью, которые вследствие этого почувствовали себя лучше [на различных элиминационных диетах], возможно, немного похудели. Тогда другие люди говорят: «Если это сработало для вас, это сработает и для меня».

Элиминационные диеты существовали всегда, просто мы их так не называли. Безусловно, вегетарианские диеты — это разновидность элиминационной диеты.

Как такие диеты могут иметь неприятные последствия или представлять опасность?

Rothberg: Люди, соблюдающие безглютеновые диеты, часто набирают вес. Многие продукты действительно калорийны.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Что происходит с вашим телом, когда вы прекращаете тренироваться?

Люди, соблюдающие вегетарианские диеты в надежде похудеть, часто заменяют то, что они исключили, высококалорийной [нездоровой] пищей. В некотором смысле, здесь есть некоторая психология: если я убрал что-то с высоким содержанием жира и калорий (например, мясо), я могу заменить это этим.

Честно говоря, веганские диеты очень строгие. Хорошо известно, например, о том, что веганы беспокоит дефицит витамина B12. Им действительно нужны добавки.

Следует ли людям проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать?

Rothberg: Это зависит от того, насколько комфортно ваш лечащий врач рассказывает о питании. Есть врачи, которые заинтересованы и обладают опытом, но они также могут направить вас к зарегистрированному диетологу, который проведет наблюдение и проконсультирует вас.

Опасно ли повторное введение пищи из своего рациона?

Rothberg: Я не уверен, что мы знаем ответ, причинит ли это вред. Люди перестают что-то есть — например, пиццу. Вы можете почувствовать себя плохо (после того, как съели это снова), но правда в том, что люди делают это все время. Я не думаю, что это аналогично, скажем, прекращению приема лекарств.

Какую диету вы чаще всего рекомендуете?

Rothberg: В похудании нет волшебства.Это действительно ограничение калорий и употребление менее калорийных продуктов — нежирных белков, цельнозерновых и овощей.

Исключите обработанные и расфасованные продукты, а также рафинированный сахар. Я повторяю это снова и снова, как побитую пластинку.

Диета с низким содержанием пуринов: продукты, которые следует есть или избегать

Диета с низким содержанием пуринов — это диета, ограничивающая употребление продуктов с высоким содержанием пуринов. Пурины — это натуральные вещества, содержащиеся в некоторых продуктах питания. Пурины — это не все плохо, но вы должны избегать больших количеств. Когда ваше тело переваривает пурин, он производит отходы, называемые мочевой кислотой.Скопление кристаллов мочевой кислоты в суставах может вызвать определенные проблемы со здоровьем. Основными из них являются камни в почках и разновидность артрита, известная как подагра.

Целью низкопуриновой диеты не является полное исключение пуринов. Вместо этого цель состоит в том, чтобы контролировать, сколько пурина вы потребляете. Ниже вы найдете, какие виды еды и напитков следует избегать и ограничивать. Это помогает узнать, как ваше тело реагирует на продукты, содержащие пурин.

Путь к улучшению здоровья

Ваш семейный врач может порекомендовать вам соблюдать диету с низким содержанием пуринов.Это применимо, если у вас подагра или камни в почках. Он также может помочь людям с гиперурикемией. Это состояние вызвано высоким уровнем мочевой кислоты. Вы также можете придерживаться диеты с низким содержанием пуринов как часть здорового образа жизни.

Для начала увеличьте потребление жидкости. Каждый день пейте от 8 до 16 стаканов жидкости по восемь унций. По крайней мере, половина выпиваемой жидкости должна быть водой. Вода и другие жидкости помогают организму избавиться от мочевой кислоты.

Затем узнайте, какие продукты и напитки содержат пурин.Вам следует избегать употребления продуктов с высоким содержанием пуринов. Постарайтесь ограничить количество потребляемых продуктов с умеренным содержанием пуринов. См. Некоторые предложения в таблице ниже.

Избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов	Ограничьте потребление продуктов с умеренным содержанием пуринов	Наслаждайтесь продуктами с низким содержанием пуринов
Дикие животные, такие как телятина, оленина и утка	Мясо и птица	Арахисовое масло и орехи
Анчоусы, сардины, сельдь, мидии, треска, гребешок, форель, тунец и пикша	Краб, омар, устрицы и креветки	Нежирные и обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
Мясные субпродукты, например печень, почки и сладкое печенье	Мясные обеды, особенно жирные	Яйца (умеренно)
Продукты с высоким содержанием жира (красное мясо, жирная птица — темное мясо и кожа, жирные молочные продукты)	Фасоль, горох и чечевица	Масло и масло
Соус	Овощи, такие как шпинат, цветная капуста, спаржа и грибы	Овощи прочие
Дрожжи	Овсяные хлопья и овес	Картофель, хлеб, рис и макаронные изделия
Пиво	Ликер	Вино (умеренно)
		Фрукты и фруктовые соки
		Кофе (умеренно)

На что следует обратить внимание

Люди по-разному реагируют на еду.Со временем вы узнаете, какие продукты влияют на вас. Вы можете обнаружить, что определенные продукты вызывают обострение подагры или других проблем со здоровьем, на которые влияет высокий уровень пуринов. Это упражнение / практика позволяет вам избегать употребления этих продуктов и получать удовольствие от других.

Диета с низким содержанием пуринов может уменьшить симптомы. Однако сами по себе диетические изменения не избавят от подагры и подобных заболеваний. Поговорите со своим врачом о полном плане лечения. Если вы также принимаете лекарство, продолжайте принимать его, пока врач не скажет вам прекратить.

Также важно не худеть слишком быстро. Быстрая потеря веса и голодание могут увеличить количество мочевой кислоты в организме. Перед тем, как начать, обсудите план диеты со своим врачом. Свяжитесь с ними, чтобы контролировать прогресс и проблемы со здоровьем.

Вопросы, которые следует задать врачу

• Является ли диета с низким содержанием пуринов краткосрочной или долгосрочной?
• Существуют ли витамины или добавки, которые помогают снизить уровень мочевой кислоты?

Авторские права © Американская академия семейных врачей

Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем.Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, применима ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.

Список продуктов, которых следует избегать на кето

КЕТО ДИЕТА

A Кето-диета , также известная как кетогенная диета, представляет собой план питания с высоким содержанием жиров, белков и низким содержанием углеводов (углеводов). Кетогенная диета помогает организму достичь процесса кетоза, при котором организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов или глюкозы.Кето-диета была впервые введена в 19 веке для лечения диабета .

Кето-диета приобрела популярность и среди пациентов со многими другими заболеваниями. Исследования и исследования показывают, что кето-диета также способна вылечить некоторые редкие виды рака в долгосрочной перспективе. Включение кето-диеты в ваш образ жизни приведет к общей физической форме и хорошему здоровью. Кетогенная диета обычно не имеет серьезных побочных эффектов, за исключением некоторых, таких как тошнота, тяга к сахару, головная боль и т. Д.в первые дни диеты из-за кето-гриппа.

СОВЕТЫ ПО ИЗБЕЖАНИЮ КЕТО ГРИДА

Кетогрипп — это очень распространенная проблема у всех, кто впервые соблюдает эту диету, но ее можно избежать, если помнить несколько простых советов. Кетогенная диета дает наилучшие результаты, если строго придерживаться этой диеты, не пропускать приемы пищи и следовать правилу с высоким содержанием жиров и низкие углеводы.

Основное правило кето — есть с высоким содержанием жиров; достаточное количество белка и низкое содержание углеводов, пока вы, наконец, не достигнете точки насыщения.Правило, которое следует из этого, заключается в том, чтобы оставаться гидратированным, старайтесь пить как можно больше воды, потому что организм имеет тенденцию терять много молекул воды, когда он переходит в кетоз, и потребление все большего и большего количества воды было бы полезным.

Вам также следует контролировать уровень соли в организме, который помогает организму поддерживать оптимальную температуру и нормально функционировать без таких проблем, как головная боль, беспокойство, частые приступы голода и т. Д. Убедитесь, что вы употребляете немного больше соли, чем обычно. первые несколько дней, чтобы помочь вашему организму приспособиться к новым изменениям, вызванным кето-гриппом, и выработать кетоновые кислоты.

КТО ДОЛЖЕН ИЗБЕЖАТЬ КЕТО

Но не каждый врач или специалист в области здравоохранения прописывает людям кето-диету или кетогенную диету, поскольку у всех разный метаболизм в организме и разные реакции на определенные диеты.

Кроме того, люди с предыдущими заболеваниями или серьезными проблемами со здоровьем, расстройствами пищевого поведения, вялыми, худыми, с аллергией на определенные продукты питания, людьми, которым нужен определенный грамм углеводов (что больше, чем идеальный грамм углеводов, прописанный в кето-диете), должны воздержитесь от диеты, потому что она также может иметь побочные эффекты.

Следовательно, перед тем, как следовать кетогенной диете (или любой другой диете, имеющей свои строгие правила и рекомендации, человек должен пройти медицинское обследование, включая определение уровня сахара в крови, тесты на аллергию, чтобы исключить вероятность редких осложнений со здоровьем, которые могут ухудшить здоровье. после Кето.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Кето имеет огромную пользу для здоровья. С тех пор, как он стал эффективным при лечении эпилепсии, он был исследован и успешно сыграл важную роль в лечении многих других заболеваний, таких как синдром поликистозных яичников, сердечные заболевания, заболевания нервной системы, камни в почках, хронические заболевания, тип . 2 сахарный диабет и т. Д.Исследования показывают, что кето-диета также может предотвратить и вылечить некоторые редкие виды рака в долгосрочной перспективе.

Вот некоторые из болезней, при которых Кето считается очень эффективным:

• Хронические болезни, такие как болезни сердца, камни в почках и т. Д.

• Эпилепсия — Заболевание, вызывающее судороги из-за чрезмерной активности мозга. Исследования показали, что кето-диета может снизить частоту и тяжесть приступов у многих детей и взрослых с эпилепсией, которые плохо реагируют на лекарственную терапию.

• СПКЯ или синдром поликистозных яичников — СПКЯ — это заболевание , характеризующееся гормональной дисфункцией, которая часто приводит к нерегулярным менструациям и бесплодию. У женщин с СПКЯ, соблюдающих кетогенную диету, может наблюдаться потеря веса, снижение уровня инсулина и улучшение функции репродуктивных гормонов.

• Диабет — Диабет — это часто встречающееся заболевание, при котором в организме наблюдается высокое содержание сахара в крови в виде глюкозы.Люди с диабетом обнаружили, что кето — хорошая диета, которой нужно придерживаться, чтобы контролировать уровень глюкозы, исключая продукты с высоким содержанием углеводов и глюкозы.

• Аутизм у детей и взрослых

В текущем сценарии кето хорошо известно тем, что помогает избавиться от лишнего жира на теле, то есть похудеть и уравновесить гормональный дисбаланс в организме.

В идеальной кетогенной диете еда состоит только из 5% углеводов (менее 20 г углеводов), 25% белка и 70% насыщенных жиров, а также полезных жиров.Эта диета, если ее придерживаться в течение длительного периода времени, помогает печени расщеплять жиры и производить кетоны, которые помогают организму войти в состояние кетоза.

Аминокислоты

являются строительными блоками белка . Незаменимые аминокислоты образуют полипептиды и, в конечном итоге, белки, важные для синтеза белка, восстановления мышечной ткани, усвоения питательных веществ и т. Д. Процессов в организме.

В этом блоге подробно рассказывается о пищевых продуктах, которых следует избегать при кето-диете, поскольку они содержат много углеводов и могут помешать нормальному процессу кетоза.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ИЗБЕЖАТЬ НА КЕТО-ДИЕТЕ

Следующие ниже продукты следует строго убрать из ежедневного блюда человека, сидящего на кето диете.

ПИЩЕВОЕ ЗЕРНО

Пищевые зерна, такие как пшеничная мука, цельнозерновая мука, овсяные хлопья и т. Д., Содержат очень много углеводов, которые могут препятствовать процессу кетоза. Хотя их можно употреблять в очень ограниченных количествах, рекомендуется избегать их включения в ежедневные приемы пищи при соблюдении следующих правил. кето-диета.

Следует отметить, что следует избегать не только зерновых, упомянутых ниже, но и продуктов из них, поскольку они одинаково высоки в углеводах (макароны, хлеб, печенье и т. Д.).

• Овсянка
• Зерна пшеницы
• Цельнозерновая мука
• Рис
• Киноа
• Рожь
• Ячмень
• Кукуруза

ФРУКТЫ

Фрукты в основном богаты клетчаткой, глюкозой и углеводами, что, естественно, позволяет избежать их употребления человеком, соблюдающим кето-диету.Однако некоторые фрукты, такие как авокадо и оливки, чрезвычайно полезны для кето-диеты и их необходимо употреблять. Салат из авокадо, оливковое масло первого отжима, оливковое масло — вот некоторые из популярных кето ингредиентов, которые изготавливаются из них.

Ягоды, такие как ежевика, черника, малина и клубника, также являются кето-дружественными, поскольку они богаты питательными веществами, являются хорошим источником белка и чрезвычайно богаты полезными жирами.

Вот список фруктов, которых следует избегать на кето-диете:

• Яблоки (не удивляйтесь)
• Виноград
• Бананы
• Даты
• Манго
• Персики
• Ананасы
• Изюм
• Груш

ОВОЩИ

Вы будете очень удивлены тем, что не только фрукты, но и овощи могут быть не кето-дружественными.Кето — правило большого пальца: избегать всех овощей, которые растут под землей, потому что они чрезмерно богаты крахмалом и углеводами.

Эти овощи следует избегать любой ценой:

• Картофель (поскольку он содержит много крахмала и углеводов, одинаково опасен для диабетиков)
• Сладкий картофель (снова с высоким содержанием глюкозы, крахмала и углеводов)
• Запеченный картофель
• Кукуруза
• Горох
• Морковь
• Ям

БОБЫ И ФАСОЛЬ

Бобовые и фасоль обычно богаты питательными веществами, такими как железо, калий, цинк и т. Д., Имеют умеренное содержание белка, но в то же время содержат много углеводов, что делает их вредными для кетогенной диеты.

• Черная фасоль
• Запеченная фасоль
• Зеленая фасоль
• Лимская фасоль
• Чечевица
• Лобия
• Фасоль
• Горох зеленый

НАПИТКИ

Большинство напитков, которые мы употребляем в повседневной жизни, содержат много сахара, а иногда также содержат скрытый сахар и углеводы, которые могут препятствовать образованию кетонов в организме.

Человек, сидящий на кето-диете, также должен избегать большого потребления BCAA или основы разветвленных аминокислот, поскольку чрезмерный синтез белка в организме может привести к повышению уровня инсулина в организме, что может вызвать проблемы при кетозе.

Также следует избегать всех видов фруктовых соков, потому что фрукты от природы богаты углеводами, глюкоза и фруктовые соки также содержат много искусственных добавок, которые делают их вредными.

• Кола
• Сода
• Маргарита
• Фруктовое пиво
• Протеиновые коктейли
• Витаминная вода
• Лимонад
• Энергетические напитки
• Холодный чай
• Фраппучино

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ЖИРОМ

Обезжиренные молочные продукты следует избегать на кето-диете, потому что они являются ненужным дополнением к еде.Они также могут содержать углеводы, которые не подходят для еды, поскольку следует избегать всех форм углеводной диеты.

• Обезжиренный молочный коктейль
• Тонированное молоко
• Сливочное масло с низким содержанием жира
• Сгущенное молоко
• Сливки с низким содержанием жира

ИСКУССТВЕННЫЕ СЛАСТИТЕЛИ

Искусственные подсластители в любом случае вредны, так как содержат много добавок. Подсластители, содержащие аспартам, ацесульфам, сукралозу, сахарин, могут вызывать тягу к сахару, а также связаны с другими проблемами со здоровьем, такими как мигрень, уровень холестерина, уровень сахара в крови и т. Д.

Keto — это верность диете и строгое следование советам и рекомендациям, связанным с ней. Просто избегайте этих продуктов, и вскоре вы увидите преимущества соблюдения кето-диеты.

25 продуктов, которых следует избегать, по мнению диетологов

Мишель Патрик / EyeEmGetty Images

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Марджори Кон, M.S., R.D.N., членом Медицинской экспертной комиссии по профилактике .

Отказаться от некоторых продуктов может быть сложно, особенно если они специально созданы для приятного вкуса. Но вот в чем загвоздка: многие продукты, которые нам не следует есть, на самом деле могут и не оказаться для нас такими уж плохими. На самом деле то, что считается «плохим» для вас, может полностью отличаться от того, что считается «плохим» для кого-то другого.

Например, вы можете подумать, что такие продукты, как молочные продукты или глютен, вредны для вас, потому что у вас расстройство желудка или головная боль после их употребления.«Важно понимать, что такие продукты, как молочные продукты и пшеница, являются распространенными аллергенами, и некоторые люди плохо переносят их, — говорит Джули Эндрюс, доктор медицинских наук, диетолог из Висконсина и консультант по питанию. «Но это не значит, что они вредны для всех».

Но хотя у каждого человека совершенно разные тела и продукты, на которые они могут отрицательно реагировать, есть продуктов, которых все же стоит стараться избегать. Мы говорим о тех, которые либо не обладают большой питательной ценностью для вашего организма, либо, в худшем случае, действительно представляют опасность для вашего здоровья.Вот что нужно знать о том, от каких продуктов стоит отказаться.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Фруктовые консервы в сиропе

Почему этот вид фруктов такой вкусный? Сахар, сахар и еще сахар. «Когда фрукт консервирован в« легком сиропе »или« тяжелом сиропе », это означает, что к фрукту был добавлен сахар», — говорит Эми Горин, магистр медицины, доктор медицинских наук, владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка.«Фрукты сами по себе очень сладкие, поэтому вам не нужно добавлять к ним сахар».

Тем не менее, если вам нравится удобство консервированных фруктов, вот вам хорошие новости: есть консервированные фрукты, которые не содержатся в этой сиропообразной смеси. «Просто не забудьте прочитать этикетку с ингредиентами, чтобы убедиться, что продукт консервирован либо в 100% соке, либо в воде», — говорит Горин. «Ни один из них не содержит добавленных сахаров».

2 Шортенинг овощной

Для пекарей это шортенинг может принести вашей выпечке и пирожным больше вреда, чем пользы.Это потому, что растительный жир содержит гидрогенизированные масла, которые представляют собой искусственные жиры, полученные путем добавления молекулы водорода к растительным маслам, чтобы они стали твердыми при комнатной температуре, — говорит Эндрюс.

Но хотя гидрогенизированные масла хороши для производителей, поскольку они увеличивают срок годности продукта, они не совсем так хороши для вас. «Регулярное употребление гидрогенизированных масел может увеличить« плохой »холестерин ЛПНП и снизить« хороший »холестерин ЛПВП, и, следовательно, может увеличить риск сердечных заболеваний», — говорит Эндрюс.Она добавляет, что при выпечке лучше в умеренных количествах заменять настоящее сливочное масло, чем использовать масло.

3 Немолочные сливки для кофе

«Это еще один продукт, содержащий эти гидрогенизированные масла», — говорит Эндрюс. Кроме того, порошковые или немолочные жидкие сливки также содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который может повредить печень из-за увеличения жира в печени, и искусственные подсластители, которые связаны с множеством проблем, включая проблемы с желудочно-кишечным трактом.(Другие альтернативные кукурузные сахара могут иметь аналогичные последствия для организма, например, натуральный кукурузный сироп, выделенная фруктоза, кукурузный сироп, сироп глюкозы или фруктозы и сироп тапиоки.)

Но это не означает, что вам нужно отказаться от кофе (и преимущества, которые идут с ним) полностью. Вместо этого попробуйте пить черный кофе или замените немолочные сливки миндальным, кокосовым, кешью или овсяным молоком или органическими сливками от коров травяного откорма.

4 Диетическая сода

Diet soda содержит искусственные подсластители, которые являются основной причиной того, почему вам следует избегать диетических газированных напитков, когда это возможно.«Это может быть даже хуже, чем настоящий сахар», — говорит Шонали Соанс, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог из New York City Nutrition. Искусственные подсластители связаны как с раком (хотя для определения риска необходимы более масштабные исследования), так и с проблемами желудочно-кишечного тракта, а аспартам — ключевой ингредиент в диетических напитках — также был связан с развитием диабета, говорит Соанс.

5 Нежирное арахисовое масло

Ореховое масло отлично подходит для вас, во многом потому, что оно содержит полезные ненасыщенные жиры.«Но когда вы начинаете убирать жир из арахисового масла, вы не только уменьшаете количество полезных для сердца жиров, но и можете получить продукт с дополнительным сахаром и наполнителями», — говорит Горин. «Эти ингредиенты добавлены, чтобы компенсировать удаление жира».

Хорошее практическое правило при покупке арахисового масла? «Он должен быть натуральным, и на его этикетке должно быть только три ингредиента: арахис, масло и, возможно, немного соли», — говорит Горин.

6 Каменистый

Рыба — хороший основной продукт в вашем рационе, но лучше всего стремиться к употреблению жирных морепродуктов с низким содержанием ртути, таких как лосось и сардины, которые также содержат полезные омега-3 EPA и DHA, — говорит Горин.Но одну рыбу, которую вы, возможно, не захотите заказывать в рыбном ресторане? Фишка с высоким содержанием ртути — то, что может вызвать отравление, если съесть слишком высокую концентрацию.

7 Каша на основе белой муки

Да, эти сладко-сладкие хлопья для завтрака восхитительны, но обратите внимание, сделаны ли они из белой муки. По словам Эндрюса, эти виды злаков содержат мало питательных веществ и много рафинированных углеводов, а это означает, что они не насыщают вас до уровня и . Они могут вызвать скачок и падение уровня сахара в крови.Это, в свою очередь, может способствовать снижению энергии, перепадам настроения и тягу к еде. Вместо этого выбирайте хлопья с высоким содержанием клетчатки, например хлопья с отрубями.

8 Неорганическая клубника

Клубника возглавляет список «грязной дюжины» Рабочей группы по окружающей среде, сильно загрязненной пестицидами при традиционном выращивании. Проблема с этим — помимо проблем с окружающей средой — в том, что эти пестициды также могут негативно повлиять на ваше здоровье.

«Пестициды, содержащиеся в нашей пище, могут нарушать работу эндокринной системы», — говорит Соанс. «Эндокринные разрушители работают, связываясь с нашими рецепторами гормонов и вызывая более слабый или более интенсивный эффект, который нарушает нашу гормональную функцию», — говорит Соанс. Это может быть , особенно вредно для женщин, которые могут столкнуться с такими последствиями, как гормональный дисбаланс или проблемы с щитовидной железой.

9 Салями

Этот классический мясной сэндвич для обеда имеет больше недостатков, чем достоинств, из-за его статуса «вяленое мясо».Вяленое мясо связано с несколькими неприятными проблемами, включая гипертонию и сердечные заболевания, говорит Эндрюс. Но салями также богата насыщенными жирами и нитритами натрия, которые могут превращаться во вредные воспалительные соединения, которые могут нанести вред вашему здоровью, говорит Эндрюс.

10 Сок коктейль

Не позволяйте слову «сок» сбить вас с толку. «Слово« коктейль »означает, что сок смешан с добавленным сахаром», — говорит Горин.«В этом нет необходимости и добавляются лишние калории в ваш день». Поэтому вместо того, чтобы начинать утро с коктейльной смеси, богатой сахаром, выберите 100% фруктовый сок, если вы действительно хотите побаловать себя.

11 Упакованные пончики

Как и злаки на основе белой муки, пончики обычно делают из рафинированных углеводов, которые не обладают большой питательной ценностью, — говорит Эндрюс. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), пончики и обычно жарятся во фритюре, что делает их богатыми транс-жирами, которые могут повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и снизить уровень «хорошего холестерина».Это не означает, что вам нужно полностью избегать рафинированных углеводов (и пончиков, которые идут с ними); это просто означает, что ваше здоровье поблагодарит вас за умеренность.

12 Готовое тесто

Как бы удобно это ни было, готовое тесто с высоким содержанием искусственных трансжиров (а именно тех гидрогенизированных масел, о которых мы говорили ранее, которые получают путем добавления водорода к жидким растительным маслам, чтобы сделать их более твердыми), — говорит Джули Харрингтон, Р. .D., автор The Healing Soup Cookbook . По данным AHA, эти трансжиры (помимо влияния на уровень холестерина) также увеличивают риск сердечных заболеваний и инсульта.

13 Упакованный попкорн со вкусом масла

Попкорн со вкусом сливочного масла сделан с использованием искусственного сливочного ароматизатора, который может вызвать воспаление в организме, — говорит Лоррейн Кирни, диетолог и основательница New York City Nutrition.Кроме того, если вы кладете его дома в пакет, который можно использовать в микроволновой печи, в этих пакетах упакованы химикатов. Вместо этого, если можете, попробуйте приготовить попкорн дома в кастрюле на плите, а не использовать пакет массового производства. «Когда мы делаем попкорн дома, мы контролируем ингредиенты», — говорит Кирни.

14 Лапша быстрого приготовления

Хорошее практическое правило? Когда в названии чего-то есть слово «мгновенно», скорее всего, вы захотите избежать этого.«Каждый раз, когда я вижу слово« мгновенно », они что-то делают с едой, чтобы сделать ее мгновенно», — говорит Соанс. «Они, вероятно, разобрали его и забрали немного волокна и всего того, что нам действительно нужно».

Плюс, количество натрия в лапше быстрого приготовления чрезвычайно велико, и они содержат так называемый глутамат натрия (MSG), который имеет свой собственный набор проблем. «Это усилитель вкуса, который часто используют в кулинарии или во многих ресторанах, — говорит Кирни. «И это вещество вызывает привыкание, поэтому мы продолжаем возвращаться в качестве постоянных клиентов.Но вместе с тем он может усилить чувство голода, и это заставит нас есть больше ».

15 Искусственные подсластители

Да, как ни парадоксально это может показаться, вы определенно хотите попытаться держаться подальше от искусственных подсластителей. «Обычно в прошлом люди говорили, что вместо того, чтобы есть рафинированный сахар, давайте попробуем диетическую газировку, искусственные подсластители и все такое», — говорит Соанс. Но, как она упоминала ранее, искусственные подсластители на самом деле могут быть на хуже, чем на , чем обычный рафинированный сахар, из-за их потенциального воздействия на здоровье и неизвестных рисков.Вместо этого лучше попытаться есть обычный сахар в умеренных количествах.

16 Столовая соль

Мы все склонны посыпать пищу солью, прежде чем съесть ее тут и там. И хотя немного соли — это нормально, лучше попробовать выбрать морскую или гималайскую соль вместо стандартной поваренной соли. Это потому, что поваренная соль была обесцвечена и лишена природных минералов, — говорит Соанс. Кроме того, по словам Кирни, в нем много натрия, который может вызвать воспаление.

17 Упакованный желатин

Подобно энергетическим напиткам, желатиновые десерты богаты искусственными ароматизаторами и сахаром, которые могут нанести вред нашему организму. У них также есть искусственные красители, которые являются известными канцерогенами, говорит Кирни, и химическое вещество под названием Red # 40 — ингредиент, связанный с гиперактивностью, — который фактически заставил европейские страны выпускать предупреждающую этикетку на продуктах питания, в которой говорилось: «Может иметь неблагоприятный эффект. на активность и внимание у детей.”

18 Рис, пригодный для микроволновки

Да, это просто, но рис, пригодный для использования в микроволновой печи, часто изобилует натрием. «Некоторые из этих продуктов могут содержать от 800 до 900 мг натрия в одной порции», — говорит Кирни. И поскольку большинство пакетов содержат 2 ½ порции — и поскольку большинство из нас определенно съест целого пакета, — это быстро составляет более 2000 мг натрия всего за один присест.

Проблема с этим? По словам Кирни, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 2300 единиц натрия в день, что составляет примерно чайную ложку соли в день.Таким образом, всего за один присест мы почти достигли дневной нормы натрия, что может вызвать вздутие живота, тяжесть и вялость, — говорит Кирни.

19 Энергетические напитки

Почему энергетические напитки так хороши на вкус? Они упакованы с искусственными ароматизаторами и сахаром. «При большом количестве энергетических напитков в них может быть больше сахара или они будут использовать искусственные ароматизаторы, которые могут вызвать сильное воспаление тела», — говорит Кирни.

И когда дело доходит до энергетических напитков, большинство компаний не раскрывают, что это за искусственные ароматизаторы на самом деле. «Итак, мы могли бы выпить напиток со вкусом черники, но мы не знаем, какие химические вещества были использованы для воссоздания этого черничного вкуса», — говорит Кирни.

20 Нежирное мороженое

Не спешите придерживаться тенденции к пинте, особенно , если у вас проблемы с пищеварением. Это потому, что нежирное или диетическое мороженое заменяет сахар сахарными спиртами, которые при чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие на организм, говорит Кирни.И если у вас чувствительный желудок или пищеварительный тракт, вы почувствуете эти эффекты еще быстрее, добавляет она.

21 год Невозможный бургер

Хотя может показаться, что может показаться более здоровой альтернативой стандартному бургеру, Impossible Burger состоит из множества полностью синтетических ингредиентов, — говорит Кирни. Бургер также содержит множество усилителей вкуса и обычно состоит из смеси соевого белка, а это означает, что он не содержит полноценного белка и, следовательно, в нем недостаточно питательных веществ.

«Я всегда опасаюсь, если что-то имеет слово« товарный знак », — говорит Кирни. «Итак, Impossible Burger является товарным знаком, и с этими ингредиентами вы не всегда будете точно знать, что в нем из-за этого товарного знака».

По теме: Сколько калорий в Impossible Whopper Burger King?

22 Хлопковое масло

Когда есть возможность, стоит заменить хлопковое масло на более полезное для здоровья, например оливковое масло или масло авокадо.Это потому, что хлопковое масло является рафинированным растительным маслом, а это означает, что оно, вероятно, было генетически модифицировано и подверглось высокой степени переработки, — говорит Соанс. Кроме того, он богат омега-6 жирными кислотами, которые могут вызывать воспаление, а также связаны с сердечными заболеваниями, диабетом и влияют на когнитивные функции при чрезмерном употреблении, добавляет Соанс.

23 белый рис

Белый рис очищается и обрабатывается, что означает, что он в целом более разрушителен для вашего здоровья, чем такие альтернативы, как древние зерна или дикий рис.Главная причина? «Это может отрицательно сказаться на уровне сахара в крови», — говорит Соанс. Фактически, из-за этого воздействия на уровень сахара в крови чрезмерное употребление белого риса было даже связано с увеличением риска диабета 2 типа.

24 Сладкий чай

Чай сам по себе имеет множество преимуществ для здоровья, но когда вы начинаете добавлять в этот чай сахара , он начинает сводить на нет эти положительные стороны. «Сахаросодержащие напитки с высоким содержанием сахара, да и не обеспечивают большого количества питательных веществ, если таковые имеются, — говорит Эндрюс.Кроме того, по словам Эндрюса, многие исследования показали, что регулярное употребление сахаросодержащих напитков, таких как сладкий чай, может способствовать ожирению, диабету 2 типа и сердечным заболеваниям.

25 Готовые корочки для пирогов

Как и готовое тесто, готовые корки для пирогов содержат гидрогенизированные масла, которые могут повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и снизить «хороший» холестерин ЛПВП, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний, говорит Эндрюс.Но если у вас нет времени, чтобы сделать свою собственную корочку для пирога, не переживайте; просто убедитесь, что вы внимательно прочитали этикетку с ингредиентами, чтобы найти гидрогенизированные масла.

«Гидрогенизированные масла — это разновидность трансжиров, но даже если в панели фактов о питании указано, что трансжиров нет, продукт все равно может содержать гидрогенизированное масло», — говорит Эндрюс. «Это связано с тем, что, если на порцию содержится менее 0,5 г трансжиров, FDA разрешает производителю маркировать его как 0 г».

Предыдущая версия этой статьи была переписана, обновлена ​​и проверена с медицинской точки зрения на предмет ее научной точности.

Бриэль Грегори Бриэль Грегори ранее работала в журнале Men’s Health, где она сообщала, редактировала и проверяла все, что связано со здоровьем, питанием и потерей веса; в настоящее время она тратит свое время на изучение похожих тем в качестве писателя и редактора-фрилансера.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Продукты с низким содержанием клетчатки

Некоторым больным раком, получающим определенные виды лечения рака, врач может посоветовать соблюдать диету с низким содержанием клетчатки. Есть и другие проблемы со здоровьем, которые можно решить, употребляя продукты с низким содержанием клетчатки. Всегда как k ваша команда по лечению рака если вы должны соблюдать любую специальную диету до, во время или после лечения.

Что такое диета с низким содержанием клетчатки?

Диета с низким содержанием клетчатки означает, что вы едите продукты, не содержащие много клетчатки.

Если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, вас могут попросить уменьшить количество клетчатки в вашем рационе для отдыха кишечника (или кишечника). Диета с низким содержанием клетчатки уменьшает количество непереваренной пищи, проходящей через кишечник, так что организм вырабатывает меньшее количество стула. Диета с низким содержанием клетчатки может быть предложена после некоторых хирургических вмешательств, а также при диарее, спазмах или проблемах с перевариванием пищи.

Есть 2 вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Нерастворимая клетчатка не растворяется в желудке и может иметь грубые твердые частицы, которые раздражают кишечник при прохождении через нее. Растворимая клетчатка притягивает воду в кишечник и превращается в гель. Продукты с низким содержанием растворимой клетчатки часто можно есть в небольших количествах (в зависимости от того, почему вы придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки), потому что гель с мягкой клетчаткой не раздражает кишечник таким же образом.

Что такое продукты с низким содержанием клетчатки?

Если врач рекомендует вам соблюдать диету с низким содержанием клетчатки, вот продукты с низким содержанием клетчатки, которые вы можете есть, и продукты с высоким содержанием клетчатки, которых следует избегать.Не забывайте всегда выбирать продукты, которые вы обычно едите. Не пробуйте продукты, которые в прошлом вызывали у вас дискомфорт или аллергические реакции.

Если вы придерживаетесь «диеты с низким содержанием остатков», ваш выбор продуктов питания еще более ограничен, чем перечисленные ниже.

Поговорите со своей бригадой по лечению рака или диетологом, если у вас есть вопросы об определенных продуктах или количестве.

Мясо, рыба, птица и белок

Есть

• Нежные куски мяса
• Мясной фарш
• Тофу
• Рыба и моллюски
• Арахисовое масло гладкое
• Яйца

Выпекать, жарить или тушить мясо с добавлением мягких приправ.Попробуйте приготовить мясо в виде рагу, жаркое, мясные рулеты, запеканки, бутерброды и супы, используя ингредиенты из утвержденных списков.

Яйца-болтунья, пашот или варить яйца; или приготовьте омлеты, суфле, заварной крем, пудинги и запеканки, используя ингредиенты, указанные ниже. Вы можете спросить своего врача, медсестру или диетолога о других продуктах, которые можно есть, и узнать, когда вы можете вернуться к своей обычной диете.

Избегайте

• Все бобы, орехи, горох, чечевица и бобовые
• Мясные полуфабрикаты, хот-доги, колбасы и мясное ассорти
• Колбасные изделия с хрящами

Молочные продукты: молоко и сыр

Есть

Только в малых и средних количествах и только в том случае, если они не доставляют вам проблем

• Молоко, шоколадное молоко, пахта и молочные напитки
• Йогурт без семян или мюсли
• Сметана
• Сыр
• Творог
• Заварной крем или пудинг
• Мороженое или замороженные десерты (без орехов)
• Сливочные соусы, супы и запеканки

Вы можете использовать эти продукты в десертах, закусках или хлебе.

Хлеб, крупы и крупы

Есть

• Белый хлеб, вафли, французские тосты, простые белые булочки или тосты из белого хлеба
• Крендели
• Простые макаронные изделия или лапша
• Рис белый
• Крекеры, цвебек, мельба и маца (без треснувшей пшеницы или цельнозерновых)
• Злаки без цельнозерновых, с добавлением клетчатки, семян, изюма или других сухофруктов

Используйте белую муку для выпечки и приготовления соусов.Зерновые, такие как белый рис, сливки или крупа, должны быть хорошо приготовлены.

Включите вышеуказанные зерна в запеканки, пельмени, суфле, сырные пластинки, кугели и пудинг.

Избегайте продуктов, содержащих

• Коричневый или дикий рис
• Цельнозерновые, дробленые или цельнозерновые продукты
• Каша (гречка)
• Кукурузный хлеб или кукурузная мука
• крекеры Грэма
• Отруби
• Зародыши пшеницы
• Гайки
• Гранола
• Кокос
• Сухофрукты
• семян

Овощи и картофель

Есть

• Нежные, хорошо приготовленные свежие или консервированные овощи без семян, стеблей или кожуры
• Вареный сладкий или белый картофель без кожицы
• Соки овощные процеженные без мякоти и специй

Вы также можете есть их со сливочными соусами или в супах, суфле, кугелях и запеканках.

Избегайте

• Все овощи сырые или тушеные
• Фасоль всех сортов
• Картофель в кожуре
• Горох
• Кукуруза
• Капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и зелень
• Квашеная капуста
• Репчатый лук

Фрукты и десерты

Есть

• Мягкие консервированные или вареные фрукты без семян и кожицы (небольшие количества)
• Небольшие количества хорошо созревших бананов
• Соки или прозрачные соки
• Небольшое количество мягкой дыни или дыни медвяной
• Печенье и прочие десерты без цельнозерновых, сухофруктов, ягод, орехов или кокоса
• Щербет и фруктовое мороженое

Предлагаемые порции включают желатин, молочные коктейли, замороженные десерты, пудинги, тапиоку, торты и соусы.

Избегайте

• Все сырые или сушеные фрукты
• Ягоды
• Чернослив, чернослив и изюм

Прочие продукты

Есть

• Майонез и мягкие заправки для салатов
• Маргарин, масло, сливки и масла в небольших количествах
• Подливы без добавок
• Обычный бульон и бульон
• Кетчуп и мягкая горчица
• Специи, вареные травы и соль
• Сахар, мед и сироп
• Прозрачное желе
• Карамель и зефир
• Обычный шоколад

Избегать

• Мармелад
• Соленья, оливки, приправы и хрен
• Попкорн
• Картофельные чипсы

Жидкости

Имейте в виду, что продукты с низким содержанием клетчатки вызывают меньшее испражнение и меньший стул.

No related posts.