Разное

Какие продукты нельзя при повышенном давлении: Диета при гипертонии

alexxlab -- 09.05.202119.03.2021

Комментариев к записи Какие продукты нельзя при повышенном давлении: Диета при гипертонии нет

Содержание

Еда для гипертоника: чем питаться при повышенном давлении? | Правильное питание | Здоровье

Бороться со своим повышенным давлением надо пожизненно и ежедневно. Только отказался от лекарств — давление снова повышается, вплоть до развития гипертонического криза. Только дал слабинку в питании и переусердствовал с соленьями — давление тоже растёт.

DASH или не дашь?

Но дело не только в одной соли. Есть ещё куча продуктов, которые помогают давление снижать или, наоборот, повышать. Американские специалисты Национального института здоровья и Национального института по лёгким, сердцу и крови даже разработали и испытали специальную программу питания для людей с повышенным давлением. Сокращённо её называют DASH, что можно перевести — «как питаться, чтобы остановить гипертонию». Суть программы может показаться знакомой: мало жиров вообще, и особенно мало жиров насыщенных (животных), мало холестерина, много овощей, фруктов и молочных продуктов со сниженным содержанием жира, мало мяса, конфет и всего сладкого. А также достаточное количество продуктов из цельного зерна, рыба, птица, орехи.

На первый взгляд кажется, что это диета для сердечников, снижающая холестерин. И при чём здесь давление, ведь ни холестерин, ни жиры сами на давление не влияют? Эти программы действительно похожи, но здесь сделан акцент на продукты с большим количеством калия, магния и кальция и низким — натрия (см. таблицу). Все эти элементы играют большую роль в регулировании давления. Они являются оппонентами натрия, ослабляя его негативное действие на сосуды. Поэтому их нужно много.

Вопрос дозы

А натрия — мало. Его максимальная дневная доза — 2400 мг. Она содержится в 6 г соли (это примерно 1 ч. л.). Но ещё лучше есть не больше 1500 мг — 2/3 ч. л. Важно понимать, что это не только та соль, которую вы сами добавляете при готовке или во время еды. Сюда входит и соль, которая уже содержится в готовых продуктах и полуфабрикатах. А поскольку производители для них соли не жалеют, гипертоникам лучше поместить их в запретный список.

Питание по программе DASH показало хорошие результаты в испытаниях при сравнении с обычным питанием без ограничений и с большим количеством фруктов. У гипертоников с давлением от 140/90 до 160/95 мм рт. ст. она снижала верхнее давление на 11,4 мм рт. ст., а нижнее — на 5,5. Совсем неплохие цифры, и это значит, что некоторым гипертоникам будет достаточно одной диеты. Тем же, кому нужны ещё и лекарства, их доза при правильном питании может быть уменьшена.

Группа продуктов	Количество порций в день	Размер порций	Примеры продуктов	Значение в диете
Зерновые продукты	6-8	✔ 1 кусочек хлеба, ✔ 30 г крупы или сухого завтрака, ✔ ¹/₂ тарелки* каши или макарон	Хлеб (лучше цельнозерновой), пита, крупы, хлебцы, крекеры и т. п.	Главные источники энергии и пищевых волокон
Овощи	4-5	✔ 1 тарелка резаных листовых овощей, ✔ ¹/₂ тарелки приготовленных овощей (варка, тушение и т. д.), ✔ 170 мл овощного сока без сахара	Помидоры, картофель, морковь, горошек, кабачки, любая капуста, шпинат, фасоль и т. д.	Богатые источники калия, магния и пищевых волокон
Фрукты	4-5	✔ 170 мл сока, ✔ среднего размера фрукт, ✔ ¹/₂ чашки** свежих или замороженных фруктов, ¹/₄ чашки сухофруктов	Цитрусовые, виноград, бананы, абрикосы, персики, ягоды, финики, соки без добавки сахара	Богатые источники калия, магния и пищевых волокон
Молочные продукты (обезжиренные или с низким содержанием жира)	2-3	✔ 220-230 мл молока, ✔ 1 чашка йогурта, ✔ 40-45 г сыра	Молоко, кисломолочные продукты, творог, сыры — все обезжиренные или низкожирные (1%)	Богаты кальцием и белками
Постное мясо, птица и рыба	< 170 г	✔ 80-90 г приготовленного мяса, птицы или рыбы	Мясо постное, без видимого жира, птица без кожи. Рыба может быть жирной.	Богаты белком и магнием
Орехи, семечки, сухие фасоль и горох	4-5 в неделю	✔ 40-45 г орехов, ✔ 2 ст. л. семечек, ✔ ¹/₂ тарелки приготовленной фасоли или гороха	Любые орехи, семечки подсолнечника и тыквы, фасоль, горох	Богаты энергией, магнием, калием, белками и волокнами
Жиры и масла	2-3	✔ 1 ст. л. майонеза, ✔ 1 ч. л. растительного масла, ✔ 1 ч. л. спреда, ✔ 2 ст. л. салатного соуса	Спреды (мягкие маргарины), низкожирный майонез, салатные соусы, любые растительные масла	Источник жирных кислот
Сладости	< 5 в неделю	✔ 1 ст. л. сахара, ✔ 1 ст. л. варенья	Сахар, варенье, конфеты, зефир, пастила, мороженое	Сладости должны быть с низким содержанием жира
Объём тарелки — 240-260 мл; *Объём чашки, как и тарелки, — 240-260 мл

Группа продуктов

Количество порций

в день

Размер порций

Примеры продуктов

Значение в диете

Зерновые

продукты

6-8

✔ 1 кусочек хлеба,

✔ 30 г крупы или сухого завтрака,

✔ ¹/₂ тарелки* каши или макарон

Хлеб (лучше

цельнозерновой),

пита, крупы, хлебцы, крекеры и т. п.

Главные источники энергии и пищевых волокон

Овощи

4-5

✔ 1 тарелка резаных

листовых овощей,

✔ ¹/₂ тарелки приготовленных овощей (варка, тушение и т. д.),

✔ 170 мл овощного сока без сахара

Помидоры, картофель, морковь, горошек, кабачки, любая капуста, шпинат, фасоль и т. д.

Богатые источники калия, магния

и пищевых волокон

Фрукты

4-5

✔ 170 мл сока,

✔ среднего размера фрукт,

✔ ¹/₂ чашки** свежих или замороженных фруктов, ¹/₄ чашки сухофруктов

Цитрусовые, виноград, бананы, абрикосы, персики, ягоды,

финики, соки

без добавки сахара

Богатые источники калия, магния

и пищевых волокон

Молочные продукты

(обезжиренные

или с низким

содержанием жира)

2-3

✔ 220-230 мл молока,

✔ 1 чашка йогурта,

✔ 40-45 г сыра

Молоко, кисломолочные продукты,

творог, сыры — все

обезжиренные или низкожирные (1%)

Богаты кальцием

и белками

Постное мясо,

птица и рыба

< 170 г

✔ 80-90 г приготовленного мяса, птицы или рыбы

Мясо постное, без

видимого жира, птица без кожи. Рыба может быть жирной.

Богаты белком

и магнием

Орехи, семечки,

сухие фасоль

и горох

4-5

в неделю

✔ 40-45 г орехов,

✔ 2 ст. л. семечек,

✔ ¹/₂ тарелки приготовленной фасоли или гороха

Любые орехи, семечки подсолнечника и тыквы, фасоль, горох

Богаты энергией, магнием, калием, белками

и волокнами

Жиры

и масла

2-3

✔ 1 ст. л. майонеза,

✔ 1 ч. л. растительного масла,

✔ 1 ч. л. спреда,

✔ 2 ст. л. салатного соуса

Спреды (мягкие

маргарины), низкожирный майонез, салатные соусы, любые

растительные масла

Источник жирных кислот

Сладости

< 5

в неделю

✔ 1 ст. л. сахара,

✔ 1 ст. л. варенья

Сахар, варенье,

конфеты, зефир,

пастила, мороженое

Сладости должны быть с низким

содержанием жира

*Объём тарелки — 240-260 мл; **Объём чашки, как и тарелки, — 240-260 мл

Смотрите также:

9 правил питания при гипертонии

В последние десятилетия все чаще и чаще гипертония стала появляться у людей на фоне повышенного веса, пишет официальный портал Минздравсоцразвития РФ takzdorovo.ru. Вполне серьезные официальные данные: каждый лишний килограмм повышает давление на 1 мм рт. ст. Поэтому главные задачи при гипертонии – это не просто контроль артериального давления, но и в обязательном порядке — приведение веса в норму. Для этого нужно соблюдать следующие пункты программы: МЕНЬШЕ 1. Соли. Натрий удерживает воду в организме. Из-за этого увеличивается объем циркулирующей крови. И как следствие — давление. Врачи считают, что потребление соли необходимо снизить с традиционных для современного человека 10–15 г в день до 3-4, которые можно получить из обычных продуктов. То есть солить пищу дополнительно уже не надо. Если без соли пища кажется безвкусной, вспомните о лимонном соке, зелени петрушки, укропе или базилике, которые безопасно придадут мясу и другим продуктам новый вкусовой оттенок. 2. Крепкого черного и зеленого чая, кофе и, главное — алкоголя. Все эти продукты вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце. 3. Продуктов, содержащих животные жиры: колбас, жира, сливочного и топленого масла. Старайтесь, чтобы в рационе как минимум треть жира была растительного происхождения. Жарьте без животного жира, а в тушеные блюда добавляйте подсолнечное или оливковое масло. К категории «вредные жиры» также относится крем из тортов, практически все сыры и сало. 4. Сахара. Легкоусваиваемые углеводы, провоцирующие набор лишних килограммов, из рациона лучше исключить. Таким образом снизится риск избыточного веса. Так что пирожные, печенье, торты и конфеты придется предать забвению, заменив их фруктами и сухофруктами, овощами и продуктами из цельного зерна — все то, что организм будет переваривать долго и с удовольствием. БОЛЬШЕ 5. Овощей. Продукты, богатые клетчаткой, позволяют снизить уровень вредного холестерина в крови, препятствуя его всасыванию. Кроме того, они позволяют надолго сохранить чувство сытости и не переедать. 6. Магния и калия. Это позволит укрепить сердечную мышцу и повысить ее выносливость. Включите в рацион крупы, капусту, курагу, морковь и свеклу. Хорошая новость — эти продукты не полнят. Не менее богаты этими важными микроэлементами морская капуста, морепродукты и нежирная морская рыба. Правила приготовления блюд из рыбы те же, что и для мяса — минимум соли и жира. А ТАКЖЕ 7. Перейдите на дробное питание. Ешьте равномерными порциями 5–6 раз в день. А перед сном — небольшой фрукт или стакан нежирного кефира. 8. Выбирайте нежирное мясо. Чаще всего гипертония возникает на фоне закупорки сосудов бляшками холестерина, который содержится в жирном мясе и копченостях. Курица, индейка или телятина, приготовленные без масла — лучший выбор для страдающих гипертонией. 9. Не голодайте. Посты и строгие диеты с резким ограничением каких-либо групп продуктов при гипертонии противопоказаны. ВАЖНО Бросайте курить. Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит поднимает давление.

Полезные продукты при гипертонии / Свойства продуктов / Корзинка

Высокое давление — широко распространенный недуг, страдающие гипертонической болезнью ежедневно принимают препараты по назначению врача. Однако помочь понизить давление могут обычные продукты. Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала РИАМО, что следует положить в корзину при походе в магазин, a от чего лучше отказаться, если вы гипертоник.

Что нужно есть, чтобы сердце было здоровым>>

Оливковое и кукурузное масло

Фото: pixabay.com, stevepb

Количество жиров в рационе следует уменьшить до 65-75 грамм в день. По словам Денисенко, животные жиры, в которых много насыщенных жирных кислот и холестерина, можно заменить растительным маслом (кукурузное, подсолнечное, соевое, оливковое), которое богато полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином.

«Исходя из механизма развития заболевания, некоторое ограничение жира в диете целесообразно с целью угнетения возбудительных процессов в коре головного мозга», – объясняет диетолог.

Полезные продукты для зрения>>

Нежирное мясо и рыба

Фото: flickr.com, James

Количество белка в рационе при высоком давлении должно соответствовать нормам потребности для здорового человека: 1,5 грамма на 1 кг массы тела в сутки. Рекомендуется есть нежирные сорта мяса (говядину, телятину, курицу, индейку, кролика) в вареном виде с последующим запеканием или обжариванием, a от утки, гуся, колбасных изделий и копченостей лучше отказаться. Рыбу диетолог советует покупать нежирную, употреблять в вареном виде, воздержаться стоит от осетрины, белуги, кеты, икры и консервов. Врач отмечает, что отказаться от мяса полностью нельзя, так как недостаток белка в пище снижает устойчивость организма к стрессу.

Проснись и ешь: продукты, которые помогают проснуться>>

Фрукты и овощи

Фото: flickr.com, Take Back Your Health Conference

Денисенко советует уменьшить употребление легкоусвояемых углеводов (сахар, мед, варенье, кондитерские изделия и т. д.). Вместо них желательно увеличить потребление продуктов, богатых растительной клетчаткой: несладкие сорта фруктов, ягод, овощи и др. Можно есть в умеренных количествах ржаной и пшеничный хлеб вчерашней выпечки, несдобные печенья и бисквит.

«Целесообразность введения растительной клетчатки определяется тем, что она способствует выведению холестерина из организма и позволяет при сопутствующем ожирении несколько снизить энергетическую ценность рациона без ущерба для насыщения. Употребление овощей, фруктов и ягод, богатых калием, магнием, витаминами, соответствует общей направленности лечебного питания при гипертонической болезни», – уточняет диетолог.

Как предотвратить развитие диабета>>

Соль в ограниченном количестве

Фото: flickr.com, stlbites.com

Потребление соли необходимо сократить до 4-6 грамм в связи с тем, что соль задерживает жидкость в организме, а это способствует повышению артериального давления.

«Ограничение содержания соли в диете способствует снижению возбудимости центральной нервной системы, может привести к понижению содержания холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза. Вместе с тем, полное исключение соли на длительный срок не рекомендуется, так как это может способствовать накоплению азотистых шлаков в крови», – говорит врач.

Пища для ума: продукты, улучшающие работу мозга>>

Бобовые и сухофрукты

Фото: flickr.com, cookbookman17

В рационе обязательно должны быть минералы: калий, магний и йод. Калий укрепляет стенки сосудов, способствует усилению сократительной функции миокарда, что жизненно важно при недостаточности кровообращения. Наиболее богаты калием при относительно низком содержании натрия овощи, фрукты, ягоды, какао, баранина и говядина.

«Магний усиливает тормозные процессы в коре большого мозга, уменьшает спазм гладкой мускулатуры сосудов и тем самым снижает артериальное давление. Он входит в состав фасоли, сои, зеленого горошка, изюма, инжира, шиповника, фиников, пшеницы, кукурузы и сушеных абрикосов», – уточняет врач-диетолог.

Как отказаться от мяса: за и против>>

Морепродукты

Фото: pixabay.com, NadineDoerle

Также важно обогащать диету йодом благодаря его противосклеротическому действию. Он в больших количествах содержится в продуктах моря: креветках, кальмарах, мидиях, крабах и морской капусте.

Чудо-продукты: мифы и правда о суперфудах>>

Нежирные молочные продукты

Фото: flickr.com, jacqueline

Диетолог рекомендует гипертоникам употреблять молоко, молочнокислые напитки, нежирный творог, нежирный и несоленый сыр, сметану в ограниченном количестве (в основном в блюдах). Жирные сливки, творог, соленый и жирный сыр желательно не есть.

«Белая смерть»: мифы и факты о сахаре>>

Запрещенные продукты

Фото: flickr.com, Ivana Sokolović

Гипертоникам необходимо полностью исключить из рациона мясные и рыбные бульоны и подливы, крепкий чай, кофе, какао, шоколад, алкоголь, так как они возбуждают центральную нервную систему и деятельность сердца. От острых закусок, приправ и копченостей тоже следует отказаться, так они раздражают почки, добавила медик.

Овсянка, сэр: 6 необычных блюд из геркулеса>>

Меню на день при высоком давлении

Фото: flickr.com, Claudio Brisighello

По словам врача-диетолога, питание при гипертонической болезни рекомендуется дробное, 4-5 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть не раньше, чем за 2-3 часа до сна, чтобы не затруднять работу органов сердечно-сосудистой системы, тесно связанную с деятельностью органов пищеварения. Норма хлеба на день — пшеничный или отрубной 250 гр., сахар — 50 гр.

1-й завтрак: сливочный сырок (120 гр.), каша манная молочная (150 гр.), чай с молоком (200 мл).

2-й завтрак: яблоки свежие (100 гр.), кефир нежирный (150 гр.).

Обед: вегетарианский перловый суп с овощами (250 гр.), мясо отварное с морковным пюре (55/150 гр.), компот из яблок (200 гр.).

Полдник: отвар шиповника (200 мл), цельнозерновой хлебец.

Ужин: отварная рыба с отварным картофелем (85/150 гр.), плов с фруктами (90 гр.), чай с молоком (200 мл).

На ночь: простокваша (200 гр.)

Продукты понижающие давление – Какие продукты понижают давление

В 2013 году темой всемирного Дня здоровья, который проводится ежегодно, была выбрана гипертония: «Борьба с гипертонией не на смерть, а на жизнь!», так как именно это заболевание является одним из наиболее распространённых на сегодняшний день. Она развивается у каждого третьего взрослого человека в мире. Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя может долгое время никак внешне не проявляться. Тем не менее, она – причина возникновения головных болей, плохого самочувствия и тревожного состояния. Кроме того, повышенный фон артериального давления провоцирует расстройства сердечно-сосудистой системы и негативно влияет на многие системы органов человека. Гипертония, известная также как высокое кровяное давление, повышает риск развития инфаркта, инсульта и почечной недостаточности. Выражаясь простыми словами, кровь давит на сосуды, а они, в свою очередь, имеют обыкновение изнашиваться от чрезмерного давления.

Гипертония всегда считалась болезнью престарелых людей, но, к большому сожалению, в последнее время эта болезнь значительно помолодела. В наши дни можно встретить 25-летнего человека, страдающего этим коварным заболеванием. «Почему коварным?» – спросите вы. Всё дело в том, что гипертония имеет свойство развиваться без ярких симптомов, человек просто может чувствовать головную боль. Артериальная гипертония, как болезнь, значительно помолодела, так как значительно изменился наш с вами образ жизни. Если вспомнить наших бабушек и дедушек, которые почти весь день проводили на свежем воздухе, в движении, питались правильно, в их рацион входили в основном каши, кисломолочные продукты и свежие или квашеные фрукты и овощи, то становится ясно, откуда у молодых людей появилось повышенное артериальное давление. Посмотрите, как мы живем и что мы едим. Молодежь целыми днями сидит за компьютерами, ест гамбургеры и запивает колой. Большинство провоцирующих гипертонию факторов зависит от привычек и склонностей человека.

Значительное место в системе профилактики и лечения проблемы занимают принимаемые в пищу продуктыпонижающие давление, которые оказывают непосредственное влияние на химические реакции и процессы в организме и помогают содержать сосуды в порядке. При высоком давлении мало только принимать лекарства. Важно ещё знать, что нужно и не нужно есть. Вам, наверное, известно, что особая диета при повышенном давлении крайне необходима. Так вот, для достижения максимального положительного эффекта в неё необходимо включать продукты понижающие давление, а точнее, витамины и микроэлементы, в них содержащиеся: витамины С, Е, калий, магний, Омега-3 кислоты, фолиевую кислоту.

Для примера:

Витамин С содержится в лимонах, апельсинах, чёрной смородине, красном перце, клубнике, киви.

Витамин Е – в фундуке, оливках, шпинате, семечках подсолнечника, миндале, петрушке.

Калий – в сельдерее, грибах, зелёном салате, изюме, кураге.

Магний – в семени сезама, фасоли, шпинате, семечках подсолнечника.

Омега-3 кислоты – в оливковом масле, лососе, скумбрии, грецких орехах, палтусе, сельди.

Фолиевая кислота – в петрушке, шиповнике, малине, мяте, зелёном салате, яйцах, твороге, рыбе.

Все эти витамины и микроэлементы помогут контролировать гипертонию, поэтому включайте в рацион продукты, содержащие их, и кровяное давление постепенно будет снижаться. На самом деле, всё довольно просто, нужно только запомнить некоторые простые правила и постараться им следовать.

Употребляйте больше овощей и фруктов. Из фруктов разрешается есть яблоки, абрикосы, бананы, финики, виноград, апельсины, грейпфрут, манго, лимоны, персики, ананасы, чернослив, изюм, клубнику, мандарины, различные ягоды, например, чёрную смородину и черноплодную рябину, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, а также улучшают их упругость и эластичность.

Морковь, авокадо, тыква, салат посевной, кресс-салат, свёкла, баклажаны, патиссоны — ваши овощи-помощники при высоком давлении. Также следует употреблять в пищу белокочанную капусту в свежем и квашеном виде, свежие огурцы и помидоры, картофель, горох, капусту брокколи, шпинат, артишоки. Давно известно, например, что свёкла и морковь очень полезны для работы сердца. В них много магния и калия, а также диетического волокна (клетчатки). Овощи можно есть в сыром виде, а также в виде салатов и винегретов. Сваренный в мундире картофель тоже благотворно влияет на давление. Есть его нужно прямо с кожурой. Хороши тушёные овощи, в них разрешается добавлять немного оливкового или подсолнечного масла. Но всё-таки самый лучший борец с высоким давлением – это чеснок, который включает вещества, расширяющие кровеносные сосуды. При гипертонии полезно съедать по 1-2 зубчика чеснока ежедневно. Также полезно пить свежеприготовленные соки из фруктов и овощей.

Снизьте употребление соли (до 3-5 г), а также ограничьте в рационе копчёности, консервы, солёности и прочие содержащие соль продукты, так как соли свойственно задерживать воду в организме и тем самым повышать артериальное давление. В качестве солевой компенсации можно использовать некоторые приправы и специи: свежую зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика, лимонный сок и качественный (это важно!) соевый соус. Кориандр, лавр, майоран, сельдерей, а также имбирь тоже помогут снизить высокое давление. Помогает снизить давление и, например, одуванчик. Свежие листья одуванчика не забывайте добавлять в салаты весной и летом, а на зиму его можно засушить и добавлять в качестве сухой приправы в супы и тушёные овощи.

Исключите из своего рациона жареные блюда, не употребляйте продукты с высоким содержанием жиров: сало, свиное мясо, сливочное масло, маргарин, грудинку, майонез и другие тяжёлые для сердца продукты. Медики уверены, что крайне частой причиной повышенного давления является именно жирное мясо. Нежирная индейка, курица и телятина – вот разрешённые для вас продукты.

Рыбу можно считать настоящим спасательным кругом для гипертоника. Особенно полезна при гипертонии нежирная морская рыба, например, треска и морской окунь. В некоторых видах морской рыбы, например, в камбале и тунце, много селена, отвечающего за эластичность сердечной мышцы. Однако в жирной рыбе содержатся другие вещества, также весьма полезные для здоровья сердца – жирные кислоты (преимущественно Омега-3). Они помогают печени быстрее справиться с жирной пищей. Верный баланс фосфора и кальция в организме крайне важен при гипертонии. Рыба и другие морепродукты, в том числе морская капуста, традиционно содержат много йода, фосфора, магния и калия.

Естественно, что в ряду полезных при гипертонии продуктов оказались зерновые продукты. Хлеб (из непросеянной пшеничной муки или с добавлением отрубей, лаваш) и каши (овсяная, пшённая, гречневая, ячменная) насыщают организм энергией. В цельнозерновых продуктах содержатся так называемые «медленные» углеводы, которые долго перевариваются и не превращаются в жировые отложения. Крупы, как и ярко окрашенные корнеплоды, содержат полезную клетчатку, а также ряд микроэлементов, необходимых для здоровья сосудов.

Одни из самых полезных продуктов, способных понизить давление – это продукты питания с большим содержанием кальция. В этом отношении нет ничего полезнее обезжиренных молочных продуктов: нежирных или обезжиренных молока, пахты, кефира или йогурта, твёрдых сыров.

Обилие необходимых элементов обеспечивают организму также орехи, семена и бобовые: миндаль, арахис, грецкий орех, кунжут, семечки подсолнуха, тыквы, кедровые орехи, смеси из различных видов орехов, фасоль и чечевица. Из семечек и орехов можно готовить вкусные и полезные пасты, мюсли, гранолу, добавляя в них сухофрукты, мёд и другие полезные вкусности. На нашем сайте в разделе «Здоровое питание» вы найдёте немало таких полезных рецептов.

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) в большом количестве содержат магний и калий. Для гипертоника это прекрасная возможность побороть тягу к сладкому и мучному и заменить конфеты, пирожные и печенье полезными сухофруктами и цукатами.

Ограничьте употребление чая, кофе и других, содержащих кофеин напитков. Замените их травяными чаями, успокаивающе действующими на нервную систему: чай из настоя шиповника, зелёный чай и чай каркадэ, который снимает спазмы сосудов и улучшает обменные процессы. Пить его лучше в холодном виде, так как в горячем виде чай каркадэ повышает давление. Не менее полезен чай, который заваривается с дольками яблок, ягодами чёрной смородины или липовым цветом, а также кисели и компоты из ягод. Ученые сравнительно недавно обнаружили, что ранее запрещённое какао тоже способствует снижению давления. Кроме того, в нём содержится калий, железо, магний, фосфор. Но чтобы какао принесло вам пользу, пить его нужно без сахара.

Продукты, понижающие давление, это не только еда. Как ни странно, одним из важнейших элементов для понижения давления является вода. Гипертоники обычно знают, что задержка воды в организме вызывает повышение давления, и потому стараются пить реже. Это опаснейшее заблуждение! Вода жизненно необходима человеку, чей организм на 88% состоит из неё. Люди обычно пьют мало воды, считая, что успешно заменяют её другими жидкостями – чаем, кофе, сладкими напитками и т.д. На самом деле выпитая чашка кофе или чая выведет из организма больше воды, чем поступило с ней, за счет действия кофеина. Организм начинает изо всех сил удерживать жизненно важную воду, от чего образуются отёки и повышается давление. Ежедневное употребление достаточного количества воды может помочь снизить давление.

Откажитесь от употребления алкогольных напитков. После употребления алкоголя пульс учащается и у здоровых-то людей, а у больных гипертонией возникает сильная перегрузка сердечно-сосудистой системы.

Как правило, продукты понижающие давление, доступны и недороги, а рецепты блюд из них достаточно просты в приготовлении. Чтобы вам не ломать голову над тем, что и как приготовить, мы решили предложить вам несколько рецептов блюд из продуктов, рекомендованных при гипертонии.

Винегрет картофельный с зелёным луком

Ингредиенты:
400 г отварного картофеля,
200 г зелёного лука,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кружочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте и смешайте с картофелем, приправьте солью и растительным маслом.

Борщ летний

Ингредиенты:
1 свёкла средней величины,
350 г белокочанной капусты,
300 г картофеля,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
70 г томатной пасты,
100 г сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль.

Приготовление:
Сварите в подсоленном кипятке нашинкованную тонкими брусочками свёклу. Соедините со свёклой отдельно сваренную нашинкованную соломкой капусту и нарезанный кубиками картофель. Заправьте подрумяненной мукой и смешанной со сметаной и томатной пастой мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, доведите до кипения.
При отсутствии томата его можно заменить свежими помидорами, которые надо нарезать, потушить в масле и протереть через сито.

Варёное мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
150 г мяса говяжьего,
5 г сливочного масла,
30 г сметаны,
5 г пшеничной муки,
10 г изюма,
15 г чернослива,
25 г яблок,
5 г укропа,
100 мл овощного отвара.

Приготовление:
Отварите мясо и разрежьте его на два кусочка. Приготовьте соус из муки и овощного отвара. Замочите чернослив и изюм в холодной воде. Возьмите кастрюлю, положите в неё масло, влейте немного воды, туда же отправьте мясо. Сверху засыпьте фруктами, закройте крышкой и тушите 5 минут. Залейте соусом и тушите ещё 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Котлеты куриные с начинкой из грибов

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
соль, перец,
панировочные сухари,
растительное масло,
зелень.

Приготовление:
Куриное филе промойте, нарежьте на порционные куски и отбейте каждую порцию. Почистите лук и мелко нашинкуйте. Грибы промойте и порежьте. Пассеруйте лук с грибами с добавлением растительного масла. Яйцо взбейте, посолите, поперчите. Порционные куски куриного филе разложите на разделочной доске. На середину каждого куска выложите начинку из грибов с луком. Сверните филе рулетиками, закрепите зубочистками. Обваляйте их в муке, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите рулетики в смазанную растительным маслом форму и поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, где и доведите до готовности. Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте зеленью.

На самом деле, рецептов намного больше. Исключив из своего рациона вредные продукты, гипертоники могут питаться вкусно, разнообразно и, что самое главное, полезно. Пусть продукты, понижающие давление, станут вашим секретным оружием против гипертонии, ведь с их помощью понизить кровяное давление до нормального уровня, действительно, возможно. Попробуйте, у вас непременно получится!

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Первая помощь при повышенном артериальном давлении | Статьи о сердце

Резкое повышение давления — опасное состояние как для гипертоника со стажем, так и для здорового человека. Когда следует незамедлительно вызывать врача, что делать до его приезда и как снизить риск возникновения гипертонического криза — рассказываем в нашей статье.

Когда вызывать врача

Абсолютное показание к вызову «скорой» — повышение давления более 160/95 мм рт. ст. Однако на практике для человека может оказаться критическим и скачок АД до 140/80, поэтому для оценки ситуации стоит руководствоваться не только показаниями тонометра, но и симптомами, которые при этом возникают.

Признаки повышения давления

Учащение сердцебиения.
Повышенная возбудимость, нервозность.
Одышка.
Покраснение лица.
Головная боль и головокружение.
Боль в области сердца.
Дрожь в руках.
Ухудшение зрения.

Данные симптомы появляются из-за влияния стресса или внешнего фактора (физическое перенапряжение, смена погодных условий, пищевая нагрузка), которые приводят к острому нарушению регуляции тонуса сосудов. В результате повышается сопротивление стенок артериол, и именно этот спазм запускает компенсаторное увеличение сердечного выброса. Чтобы с прежней эффективностью снабжать органы кислородом, сердце сокращается сильнее и чаще, вызывая боль в груди и одышку.

В совокупности с непривычно высокими цифрами на тонометре эти симптомы могут свидетельствовать о развитии гипертонического криза, который требует немедленного вмешательства врача.

Гипертонический криз не обязательно сопровождается критически высокими цифрами АД

Другие показания для вызова врача:

Внезапный скачок АД случился впервые в жизни.
Препараты, которые купировали подобные приступы ранее, не помогают (в течение часа с момента повторного приема).
К другим симптомам повышения АД присоединилась загрудинная боль, которая распространяется на левую половину тела (шея, рука, голова).

Что делать при повышенном давлении до приезда врача

1 Чтобы снять нагрузку с сердца, необходимо принять горизонтальное положение или сесть, опустив ноги вниз.
2
Обеспечить приток свежего воздуха и освободить грудную клетку от давления. Для этого нужно открыть окно и расстегнуть (снять) одежду с тесным воротом.
3
Нормализовать дыхательный ритм или просто дышать глубоко, стараясь абстрагироваться от дискомфорта или боли. Это не снизит давление, но поможет сохранить достаточную оксигенацию в условиях кислородного голодания, а также не позволит нарастать тревоге и панике. Важно: тревожные состояния усугубляют повышение давления.
4 Обеспечить контроль артериального давления, измеряя его каждые 15 минут, а показания тонометра фиксировать.
5
Можно опустить ноги в таз с горячей водой, в качестве альтернативы поставить горчичники или горячий компресс на икры — это обеспечит приток крови к нижним конечностям и может облегчить общее состояние.

Что принимать при повышенном давлении

Больному гипертонией следует принять таблетки, которые обычно купируют приступ. Время приема и дозу препарата лучше записать — все данные о лекарствах и динамике АД следует зафиксировать, если потребуется вызов скорой помощи. В случае если давление поднялось впервые, медицинские препараты назначит врач.

Врачу необходимо сообщить название принятых препаратов, их дозы и интервалы между приемами.

Как не допустить повышения давления

Частыми причинами повышения АД, не считая стресса и индивидуальных особенностей организма, являются детренированность организма (снижение выносливости, силовых показателей, тургора мышц и резистентности сердечно-сосудистой системы), избыток соленой и жирной пищи в рационе, употребление алкоголя, курение и неправильный распорядок дня. Чтобы не допускать развития эпизодических скачков АД, а значит, и гипертонической болезни, необходимо отказаться от вредных привычек и придерживаться несложных правил здорового образа жизни.

Правила «здорового давления»

Поддерживать физическую активность.
Соблюдать здоровую диету: ограничить в меню выпечку, жирные мясные продукты, рафинированные масла и кофе. Обязательным для здоровья сердечно-сосудистой системы является достаточное количество в рационе клетчатки, морепродуктов, круп, а также источников витаминов В, С, Р.
Высыпаться. Во время ночного отдыха нервная, сердечно-сосудистая и эндокринные системы восстанавливают правильный ритм работы. Переутомленный организм работает на пределе сил. Доказано, что недосыпание всего на один час в течение пяти лет повышает риск развития гипертонии на 37%.
Ввести в рацион достаточное количество «сердечных» микроэлементов — калия и магния, которые помогают сердцу и сосудам оставаться эластичными, способствуют замедлению развития атеросклеротических бляшек и снижению риска образования тромбов, обеспечивают проводимость нервного импульса в сердце и регулируют обмен веществ в миокарде.

При наличии гипертонии необходима вторичная профилактика, направленная на предупреждение прогрессирования болезни и предотвращение возникновения осложнений. Она включает два компонента: антигипертензивную (лекарственную) терапию, назначенную врачом, и немедикаментозное лечение артериальной гипертензии — ряд мероприятий по изменению образа жизни, которые рекомендуются всем пациентам с АГ.

Образ жизни пациентов с артериальной гипертонией

Немедикаментозные методы лечения гипертонии способствуют снижению АД, уменьшают потребность в гипотензивных препаратах и повышают эффективность последних. Соблюдая основные рекомендации по изменению образа жизни, можно корректировать факторы риска и проводить первичную профилактику гипертонии даже у пациентов с высоким нормальным давлением.

Правила образа жизни с артериальной гипертонией

Отказ от курения.
Ограничение потребления поваренной соли: <5 грамм в сутки
Ограничение потребления алкоголя: до 14 единиц в неделю у мужчин и до 8 единиц в неделю у женщин (1 единица = 125 мл вина или 250 мл пива).
Соблюдение принципов рационального питания — для контроля метаболических факторов риска и профилактики ожирения.
Контроль массы тела и увеличение физической активности для предотвращения развития или лечения уже имеющегося ожирения.

Как понизить артериальное давление без таблеток?

О первой помощи, когда подскочило давление, рассказывает главный внештатный специалист-кардиолог Ульяновской области Павел Алексеевич Баров.

Если вы склонны к гипертонии, у вас всегда должны быть с собой лекарства, назначенные врачом. Если их с собой нет по какой-либо причине, либо мобильность давления для вас не характерна и подъём произошёл внезапно – прежде всего, нужно измерить артериальное давление. Ниже приводится таблица с усреднёнными значениями нормального артериального давления, но каждый человек должен знать своё индивидуальное рабочее давление.

Если скачок давления превышает 40 единиц, следует немедленно вызвать участкового врача либо неотложную медицинскую помощь, лечь, приподняв голову на подушке и положив холод на ноги и тепло на лоб. Это поможет снизить головную боль, а также избежать предынфарктного и предынсультного состояния. Если скачок превышает 80 единиц, следует вызвать Скорую помощь и лечь, положив тепло на голову и холод на ноги.

Если давление поднялось не сильно, но ощущается как недомогание, можно снизить его самостоятельно и без лекарств.

Основные приёмы:

1. Тепло+холод. Это основной и самый действенный приём, описанный выше. Нужно лечь, сняв стесняющую одежду, на лоб положить тёплый компресс, а на ноги – грелку со льдом.

2. Массаж. Растирающими движениями нужно промассировать воротниковую зону (шею, плечи, основание головы), затем грудную клетку и живот. После массажа необходимо полежать.

3. Контрастные ванночки для ног. Стопы на 2–3 минуты опускаются попеременно в холодную и горячую воду. Процедура заканчивается через 20 минут, холодной водой.

4. Горячая ванночка для рук. Кисти нужно опустить в умеренно горячую воду на 10–15 минут.

5. Прогулка. Если погода не жаркая, а подъём давления небольшой, можно выйти на свежий воздух, посидеть на скамейке. В любом случае, необходим приток свежего воздуха – снять стесняющую одежду, открыть окно и т.д.

6. Задержка дыхания. Этот приём применяется при резких, но небольших скачках артериального давления. Дыхание задерживается на 8–10 счётов, в течение 2–3 минут. Процедуру нужно прекратить, если начинается головокружение. После этого необходимо лечь и оставаться 10–15 минут в состоянии покоя.

7. Несильный поток горячей воды. Метод также применяется при несильном скачке давления. При сильном подъёме АД наклоняться ни в коем случае нельзя. Несильный поток горячей воды направляется на затылок в течение 5–7 минут.

8. Компресс с яблочным уксусом. Марля или иная натуральная ткань смачивается яблочным уксусом и прикладывается к ступням на 10–15 минут.

9. Мочегонное. Из нелекарственных средств хорошим мочегонным эффектом обладают липовый и брусничный чай, чай из ягод шиповника и листьев толокнянки, отвар петрушки.

10. Напиток с лимоном и мёдом. 200–250 мл минеральной воды смешивается с 1/2 лимона и ложкой мёда.

Диета и питание при повышенном давлении и гипертонии — Доктор Евдокименко

Диета и правильное питание при повышенном давлении и гипертонии – неотъемлемая часть лечения этой болезни. В большинстве случаев повышенное давление можно снизить, не прибегая к помощи таблеток — всего лишь изменив некоторые свои привычки и режим питания.

Первое. Если вы болеете гипертонией, вам нужно хотя бы на время перейти на молочно-растительную диету. Особенно если у вас повышено диастолическое артериальное давление.

Примечание доктора Евдокименко.
Диастолическое давление — это нижнее давление, то есть вторая цифра в показателе. Скажем, если у вас давление 130/80, то верхний показатель, 130, это систолическое давление. А нижний показатель, 80, это диастолическое давление.
Так вот, именно тем, у кого высокое диастолическое давление, выше 100-110 единиц, желательно соблюдать молочно-растительную диету.

Что под этой диетой подразумевается? Все очень просто. Поменьше мяса, особенно жирного. Поменьше жирной рыбы. Хотя жирную морскую рыбу иногда можно себе позволить — в ней содержатся полезные для обмена веществ жиры.

По возможности исключите из рациона жареные, острые, копченые продукты, а еще сладости и сдобу. То есть почти всё самое вкусное.

А что же можно?

Разрешены все виды овощей, в любом виде — тушеные, отваренные, приготовленные на пару. Те овощи, что употребляются сырыми, можно, естественно, кушать и в сыром виде.

Обязательно в рацион должны входить фрукты и ягоды. Полезны каши — гречневая, овсяная, рисовая. Их нужно чередовать. Полезен хлеб грубого помола. И любые нежирные молочные продукты.

Очень полезны отруби (они вообще полезны при любых формах гипертонии).

Из мяса полезна только курятина, да и то отварная. И с нее перед приготовлением нужно обязательно срезать весь видимый жир.

Вы спросите меня: а чего ради терпеть такие ограничения в питании?

В первую очередь — ради выживания, поскольку высокое диастолическое давление гораздо чаще, чем высокое систолическое, приводит к тяжелым инфарктам и инсультам. В разы чаще.

В завершение диетической темы давайте составим примерное меню для человека, болеющего гипертонией. Итак.

Идеальный обед для гипертоника:

Основное блюдо (для сытости) — куриная грудка. Грудку можно заменить небольшим количеством рыбы, чтобы восполнить в организме нехватку калия. Выбираем, что вам больше нравится — треска, хек или скумбрия.

На гарнир — печеный в «мундире» картофель + морская капуста. Или лобио из фасоли. Или гречка. Или отварной рис. Или овощи (в любом виде). Очень полезны помидоры, свекла, редис, зеленый лук.

На десерт — сухофрукты: урюк, курага, чернослив, изюм. Либо свежие фрукты и ягоды — смородина, виноград, абрикосы, персики.

Запиваем всё это водой, или чаем, но лучше всего — компотом или морсом. Только не покупным, а приготовленным самостоятельно, в домашних условиях. Самый лучший вариант — это черничный, клюквенный или брусничный морс.

Как видите, не королевский обед. Но жить можно.

Для снижения давления нужно устранить дефицит калия и магния

Очень часто к гипертонии приводит нехватка важнейших витаминов или микроэлементов. И в первую очередь – нехватка калия и магния. Особенно калия.

Тем грустнее, что многие препараты для снижения давления, обладающие мочегонным эффектом, ускоряют потерю калия и магния организмом. Но умные врачи, коих в природе осталось весьма немного, постараются помочь пациенту восполнить дефицит калия и магния в организме.

Это можно сделать с помощью полезных таблеток (вы удивитесь, бывают и такие) — с помощью аспаркама или панангина.

Но если говорить о калии, пожалуй, самом важном для сердца и сосудов микроэлементе, то его дефицит лучше восполнять с помощью калий-содержащих продуктов питания.

Для справки. Самое большое количество калия (более 0,5 г в 100 граммах продуктов) содержится в сухофруктах — урюке, черносливе, изюме. А еще в горохе, фасоли, морской капусте. И в картофеле, особенно печеном в «мундире».
Относительно большое количество калия (до 0,4 г в 100 граммах продуктов) содержится треске, хеке, скумбрии, овсяной крупе, томатах, свекле, редисе, зеленом луке, смородине, винограде, абрикосах и персиках. А еще в говядине и свинине.
Чуть меньше калия (около 0,25 г в 100 граммах продуктов) содержится в курином мясе, судаке, пшене, гречке, моркови, кабачках, тыкве, клубнике, в грушах, сливах и апельсинах.

Соблюдаем водный режим — пьем воду в нужных количествах.

В наблюдениях за большинством гипертоников было замечено, что они пьют любые напитки – чай, кофе, пиво, пакетированные соки, но пьют очень мало простой негазированной воды.

А это плохо, потому что только простая вода как следует прочищает почки, и помогает почкам выводить из организма различные токсины и отходы жизнедеятельности нашего тела. Кофе и пиво, наоборот, затрудняют работу почек; а соки и чаи чаще всего не дают того «промывающего» эффекта, который может дать обычная негазированная вода.

— Но причем здесь почки? — спросят меня некоторые читатели. — Почему речь зашла о том, что их надо промывать? Речь ведь идет не о почках, речь о давлении?

Если вы вспомните нашу беседу о причинах гипертонии, то вспомните и о том, что к гипертонии приводят некоторые болезни почек. И вообще, даже малейшее ухудшение состояния почек может привести к стойкому повышению давления. Поэтому почкам надо помогать, их надо «промывать», и нужно ежедневно пить необходимое количество воды.

Вопрос. Сколько воды нужно пить в день?

Некоторые горячие головы утверждают, что нужно пить 2-3 литра воды в сутки. Это, конечно, явный перебор. Так можно заработать и водное отравление (да-да, бывает и такое). В день нужно выпивать примерно 1 литр воды — именно воды, а не кофе, чая, соков или пива.

Если вам захочется помимо воды каких-то других напитков (все тех же чаев, соков, кофе или пива) – пожалуйста, пейте их к своему удовольствию, примерно из расчета плюс еще литр жидкости на день. Но не больше.

Примечание доктора Евдокименко. Понять, достаточно ли вы пьете, можно сдав обычный клинический анализ крови (кровь из пальца). В этом анализе есть такой показатель — гематокрит, который часто обозначается английскими буквами HCT.
Так вот, если гематокрит у вас повышен, пить воды вам надо больше. А если он понижен, наоборот, пить нужно даже поменьше. Впрочем, такое снижение гематокрита бывает довольно редко, в основном после сильных кровотечений и при анемии.

Кстати, некоторые гипертоники считают, что если пить много воды, давление, наоборот, еще больше повысится. Плюс появятся отеки. Может такое случиться?

Конечно. Но только в том случае, если человек продолжает употреблять избыточное количество соли. Соль сразу же задерживает воду в организме и повышает давление.

Об этом мы уже говорили здесь >>
Помните: без уменьшения количества потребляемой соли не помогут никакие другие усилия по снижению давления, кроме яда (то есть таблеток)!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

продуктов, которых следует есть и которых следует избегать

Что такое высокое кровяное давление?

Артериальное давление — это сила давления крови на стенки кровеносных сосудов. Сердце перекачивает кровь в артерии (кровеносные сосуды), которые разносят кровь по всему телу. Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, означает, что давление в артериях выше нормы. В большинстве случаев никто не знает, что вызывает высокое кровяное давление. То, что вы едите, может повлиять на ваше кровяное давление.

Как питание влияет на артериальное давление?

Некоторые продукты могут повышать кровяное давление.
Некоторые продукты могут снизить кровяное давление.
Набор веса может повысить кровяное давление.
Похудение может снизить кровяное давление.

Что мне есть, чтобы контролировать высокое кровяное давление?

Ешьте продукты с низким содержанием жира, соли и калорий.
Используйте специи и травы, уксус, лимонный или фруктовый соки вместо соли для придания вкуса продуктам.
Используйте меньше масла, сливочного масла, маргарина, жира и заправок для салатов.

Какие продукты мне следует есть?

Обезжиренное или 1% молоко, йогурт, греческий йогурт (продукты, богатые кальцием, могут снизить кровяное давление).
Постное мясо.
Индейка и курица без кожи.
Готовые к употреблению злаки с низким содержанием соли.
Приготовленные горячие каши (не растворимые).
Сыры нежирные и малосолевые.
Фрукты (свежие, замороженные или консервированные без добавления соли).
Овощи (свежие, замороженные или консервированные, без добавления соли).
- Блюда, окрашенные в насыщенный зеленый, оранжевый и красный цвет, содержат большое количество калия и минералов, которые помогают снизить кровяное давление.
- Цель — 5-9 порций фруктов и овощей в день.
Обычный рис, макаронные изделия и картофель.
Хлеб (английские кексы, рогалики, булочки и лепешки).
Низкая соль «готовые» полуфабрикаты.

Несоленые семена (тыква, кабачки, подсолнечник) и несоленые орехи — это богатые минералами продукты, снижающие кровяное давление.

Каких продуктов мне следует есть меньше?

Масло сливочное и маргарин.
Обычные заправки для салатов.
Мясо жирное.
Продукты цельномолочные.
Жареные блюда.
Снеки соленые.
Супы консервированные.
Фаст-фуд.
Мясные деликатесы.

В чем разница между натрием и солью?

Соль — это в основном натрий, минерал, который естественным образом содержится в пищевых продуктах. Натрий — это вещество, которое может вызвать повышение артериального давления.Другие формы натрия также присутствуют в пище. MSG (глутамат натрия) — еще один пример натрия, добавляемого в пищу (распространенный в китайской пище).

Как соль повышает кровяное давление?

Когда вы едите слишком много соли, содержащей натрий, ваше тело удерживает лишнюю воду, чтобы «вымыть» соль из вашего тела. У некоторых людей это может вызвать повышение артериального давления. Добавленная вода создает нагрузку на сердце и кровеносные сосуды.

Сколько натрия слишком много?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать ежедневное потребление натрия не более чем 1500 миллиграммами.(Чайная ложка соли содержит около 2400 миллиграммов натрия.) Большинство людей значительно превышают эти нормы по содержанию натрия.

Как уменьшить потребление натрия?

Не используйте поваренную соль.
Прочтите этикетки с питанием и выбирайте продукты с низким содержанием натрия.
Выбирайте продукты с пометками «без натрия», «с низким содержанием натрия» и «несоленый».
Используйте заменители соли (сначала обратитесь к врачу).
Не используйте легкую соль в качестве заменителя.
Прочтите метки содержимого.(Содержание указано в порядке наибольшего количества.)
Покупайте травы и смеси приправ, не содержащие натрия, например Mrs. Dash®.

Какие продукты с высоким содержанием натрия?

Обработанные пищевые продукты, такие как мясные обеды, колбасы, бекон и ветчина.
Консервы супы, бульоны, вяленые суповые смеси.
Мясные деликатесы.
Приправы (кетчуп, соевый соус, заправки для салатов).
Замороженные и упакованные смеси для картофеля, риса и макаронных изделий.
Закуски (крендели, попкорн, арахис, чипсы).
Маринованные или маринованные в рассоле пищевые продукты. (Можно использовать маринады на основе уксуса и лимонного сока.)

Что еще мне нужно сделать, чтобы изменить свой рацион?

Избегайте алкоголя.
Ешьте разнообразные продукты.
Ешьте продукты с высоким содержанием пищевых волокон (цельнозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия, свежие фрукты и овощи).

Сравнение содержания натрия в пищевых продуктах

Мясо, птица, рыба и моллюски

Пища: Миллиграммы (мг.) натрий

Свежее мясо, 3 унции. приготовленные: менее 90 мг

Моллюски, 3 унции: от 100 до 325 мг

Тунец, консервированный, 3 унции: 300 мг

Постная ветчина, 3 унции: 1025 мг

Молочные продукты

Продукты питания: миллиграммы натрия

* Цельное молоко, 1 стакан: 120 мг

Обезжиренное или 1% молоко, 1 стакан: 125 мг

* Пахта (с добавлением соли), 1 стакан: 260 мг

* Швейцарский сыр, 1 унция: 75 мг

* Сыр Чеддер, 1 унция: 175 мг

Нежирный сыр, 1 унция.: 150 мг

* Творог (обычный), 1/2 стакана: 455 мг

Овощи

Продукты питания: миллиграммы натрия

Свежие или замороженные овощи и консервированные без добавления соли (приготовленные без соли), 1/2 стакана: менее 70 мг

Овощи консервированные или замороженные (без соуса), 1/2 стакана: 55-470 мг

Томатный сок, консервированный, 3/4 стакана: 660 мг

Хлеб, крупы, рис и макаронные изделия

Продукты питания: миллиграммы натрия

Хлеб, 1 ломтик: 110-175 мг

Английский маффин (половина): 130 мг

Готовые к употреблению, измельченные пшеницы, 3/4 стакана: менее 5 мг

Приготовленная крупа (несоленая), 1/2 стакана: менее 5 мг

Крупы быстрого приготовления, 1 пакет: 180 мг

Консервы супы, 1 стакан: 600-1300 мг

полуфабрикаты

Продукты питания: миллиграммы натрия

Консервированные и замороженные основные блюда, 8 унций: 500-1570 мг

* Они также могут быть с высоким содержанием насыщенных жиров, если не приобретены продукты с низким или пониженным содержанием жира.

* С высоким содержанием насыщенных жиров.

Ограничения техники высокого давления: изделия, которые, как правило, НЕ работают с HPP

Обработка под высоким давлением предлагает множество преимуществ для широкого диапазона продуктов с добавленной стоимостью, но, безусловно, имеет ограничения для своего применения и осуществимости.

Сегодня мы сосредоточимся на технической стороне вопроса, а не на тех продуктах, в которых основным препятствием для реализации ГЭС является экономия (мы знаем, что в целом ГЭС оказывается отличным инструментом для продукты с высокой добавленной стоимостью: натуральные, минимально обработанные, без искусственных ингредиентов и т. д.).

Специи, порошки, экстракты

Любые сухие продукты, такие как порошковые пищевые матрицы, экстракты, сухие специи и т. Д., НЕ являются хорошей мишенью для технологии HPP. Изостатическое давление требует наличия воды внутри пищевого продукта для его гомогенной, равномерной и эффективной передачи и, следовательно, для инактивации микроорганизмов, присутствующих в продукте.

Порошки и специи имеют: а) слишком низкое содержание воды / влажности и б) слишком низкие значения Aw. HPP создаст более компактную матрицу, но давление не будет передаваться по всему продукту и не будет бороться с микробами.

Сушеные орехи или фрукты, злаки и т. Д.

Аналогично указанному выше случаю. Такие продукты обладают низким содержанием воды и низкими значениями активности воды. HPP неэффективен для продления срока годности или общего повышения безопасности таких продуктов.

Целые фрукты

HPP имеет смысл, если вы чистите фрукты; нарежьте его, нарежьте или нарежьте кубиками; возможно смешать с другими ингредиентами; упакуйте его в подходящие гибкие, запечатанные форматы … а затем обработайте под высоким давлением для обеспечения срока хранения и безопасности при сохранении его свойств.См. Приложения HPP для переработанных фруктов.

НО это не имеет смысла для цельных сырых свежих фруктов. Свежие продукты не представляют собой такой ценный продукт, и, что более важно, изостатическое давление вызывает определенные изменения текстуры и клеточных стенок. Сырые свежие фрукты, подвергнутые высокому давлению, несомненно, будут иметь отличное качество с точки зрения микробов; но с заметными изменениями в матрице плода и удалением всего воздуха, который был захвачен мякотью плода, в целом это предложение нереализуемо.

Овощные листья и листовые салаты

Точно так же HPP не является хорошим решением для листовых овощей. Изостатическое давление вызывает определенные изменения в структуре клеточных стенок растений. После HPP листья шпината, рукколы, салата и т. Д. Выглядят более мягкими, вялыми и более экссудативными.

С другой стороны,

High Pressure Processing — фантастическое предложение для влажных салатов и начинок для сэндвичей на овощной основе.

Хлеб и выпечка

Приведенные ниже комментарии относятся к любому продукту с большим количеством захваченного воздуха, пушистому или с муссообразной структурой :

Обычно, если вы пропустите веер хлеба или круассан через систему HPP, вы получите плоский свернувшийся кусок теста.Почему? Хлеб и выпечка имеют огромное количество «пустот» в матрице, много захваченного воздуха. При изостатическом сжатии в условиях высокого давления весь воздух сжимается до тех пор, пока не занимает места. Когда мы распаковываем и выгружаем продукт из машины, мы можем понять, что такой продукт не может иметь достаточной «пластичности» или «сжимаемости», чтобы вернуться к своему прежнему объему и форме. Весь воздух, который изначально находился внутри продукта, теперь находится вне его, занимая объем вокруг него, внутри упаковки.

Однако есть несколько интересных областей применения. APA Processing в Барселоне, например, занимается переработкой пиццы RTE для клиента здесь, в Испании, с оптимальными результатами с точки зрения срока хранения и органолептических свойств.

Сырое свежее мясо

Эта тема имеет большое значение, и хотя высокое изостатическое давление вызывает изменения текстуры и цвета сырого мяса, в этой области есть важные потенциальные и текущие применения.Мы сосредоточимся на этом вопросе в следующей записи нашего блога. Чтобы открыть рот, несколько примеров современных коммерческих применений сырого, никогда не подвергавшегося тепловой обработке мяса:

Ограничения техники высокого давления: изделия, которые, как правило, НЕ работают с HPP

Специи, порошки, экстракты

Сушеные орехи или фрукты, злаки и т. Д.

Целые фрукты

Овощные листья и листовые салаты

С другой стороны,

High Pressure Processing — фантастическое предложение для влажных салатов и начинок для сэндвичей на овощной основе.

Хлеб и выпечка

Сырое свежее мясо

Принцип Ле Шателье — Основы — Химия LibreTexts

Принцип Ле Шателье гласит, что если динамическое равновесие нарушается из-за изменения условий, положение равновесия смещается, чтобы противодействовать изменению, чтобы восстановить равновесие. Если химическая реакция находится в равновесии и испытывает изменение давления, температуры или концентрации продуктов или реагентов, равновесие смещается в противоположном направлении, чтобы компенсировать это изменение.На этой странице рассматриваются изменения положения равновесия, вызванные такими изменениями, и кратко обсуждается, почему катализаторы не влияют на положение равновесия.

Введение

Действие, которое изменяет температуру, давление или концентрацию реагентов в системе в состоянии равновесия, стимулирует реакцию, которая частично компенсирует изменение, пока устанавливается новое состояние равновесия (2). Следовательно, принцип Ле Шателье гласит, что любое изменение в системе, находящейся в состоянии равновесия, будет корректироваться, чтобы компенсировать это изменение.В 1884 году французский химик и инженер Анри-Луи Ле Шателье предложил одну из центральных концепций химического равновесия, которая описывает, что происходит с системой, когда что-то ненадолго выводит ее из состояния равновесия.

Важно понимать, что принцип Ле Шателье — всего лишь полезное руководство для определения того, что происходит, когда условия меняются в результате реакции в динамическом равновесии; это не , а не объясняет причины изменений на молекулярном уровне (например,g., временные рамки изменений и лежащий в основе механизм реакции).

Изменения концентрации

Принцип Ле Шателье гласит, что если система изменяется таким образом, что увеличивает концентрацию одного из реагирующих веществ, она должна способствовать реакции, в которой этот вид потребляется. Другими словами, если есть увеличение продуктов, коэффициент реакции \ (Q_c \) увеличивается, делая его больше, чем константа равновесия, \ (K_c \). Рассмотрим равновесие, установленное между четырьмя веществами: \ (A \), \ (B \), \ (C \) и \ (D \):

\ [A + 2B \ rightleftharpoons C + D \]

Повышение концентрации

Что произойдет, если условия будут изменены увеличением концентрации A?

Согласно Ле Шателье, положение равновесия будет двигаться таким образом, чтобы противодействовать изменению.В этом случае положение равновесия переместится так, что концентрация A снова уменьшится за счет его реакции с B с образованием большего количества C и D. Равновесие смещается вправо (обозначено зеленой стрелкой ниже).

В практическом смысле это полезный способ преобразования максимально возможного количества B в C и D; это выгодно, если, например, B является относительно дорогим материалом, тогда как A дешевым и доступным.

Снижение концентрации

В противоположном случае, когда концентрация A уменьшается, согласно Ле Шателье, положение равновесия смещается так, что концентрация A снова увеличивается.Больше C и D отреагируют на замену A, который был удален. Положение равновесия смещается влево.

По сути, это то, что происходит, если один из продуктов удаляется сразу после его образования. Если, например, таким образом удалить C, положение равновесия сместится вправо, чтобы заменить его. Если его постоянно удалять, положение равновесия смещается все дальше и дальше вправо, эффективно создавая одностороннюю необратимую реакцию.

Изменения давления

Это применимо только к реакциям с участием газов, хотя не обязательно, что все компоненты реакции должны находиться в газовой фазе.Общая гомогенная газовая реакция приведена ниже:

\ [A (g) + 2B (g) \ rightleftharpoons C (g) + D (g) \]

Повышение давления

Согласно Ле Шателье, если давление увеличивается, положение равновесия смещается, так что давление снова снижается. Давление возникает из-за ударов молекул газа о стенки контейнера. Чем больше молекул в контейнере, тем выше будет давление. Система может снизить давление, реагируя таким образом, чтобы производить меньше молекул.

В этом случае в левой части уравнения есть три родинки, а в правой — только два. Формируя больше C и D, система снижает давление. Увеличение давления в газовой реакции смещает положение равновесия в сторону с меньшим количеством молей молекул газа.

Пример 1: Процесс Хабера

\ [N_2 + 3H_2 \ правые левые гарпуны 2NH_3 \]

Если эту смесь перенести из колбы на 1,5 л в колбу на 5 л, в каком направлении произойдет чистое изменение, чтобы вернуться к равновесию?

Решение

Поскольку объем увеличивается (и, следовательно, снижается давление), смещение происходит в том направлении, в котором образуется больше молей газа.Для восстановления равновесия необходимо сдвиг влево, в сторону обратной реакции.

Понижение давления

Равновесие переместится таким образом, что давление снова возрастет. Это можно сделать, производя больше газообразных молекул. В этом случае положение равновесия переместится в левую сторону реакции.

Что произойдет, если по обе стороны равновесной реакции будет одинаковое количество молекул?

В этом случае повышение давления не влияет на положение равновесия.Поскольку с обеих сторон находится равное количество молекул, равновесие не может двигаться каким-либо образом, что снова уменьшит давление. Опять же, это не строгое объяснение того, почему положение равновесия изменяется описанным образом. Математическое описание объяснения можно найти на этой странице.

Сводка по влиянию давления

Три способа изменить давление равновесной смеси: 1. Добавить или удалить газообразный реагент или продукт, 2. Добавить инертный газ в реакционную смесь постоянного объема, или 3.Измените громкость системы.

При добавлении продуктов \ (Q_c \) больше, чем \ (K_c \). Это создает чистое изменение в обратном направлении, в сторону реагентов. Обратное происходит при добавлении большего количества реагентов.
Добавление инертного газа в газовую фазу равновесия при постоянном объеме не приводит к сдвигу. Это связано с тем, что добавление инертного газа не изменяет парциальные давления других газов в контейнере. В то время как общее давление в системе увеличивается, общее давление не влияет на константу равновесия.
Когда объем смеси уменьшается, чистое изменение происходит в том направлении, в котором образуется меньше молей газа. При увеличении объема изменение происходит в направлении, при котором образуется моль газа больше, чем моль.

Изменения температуры

Чтобы понять, как изменение температуры влияет на условия равновесия, необходимо знать знак энтальпии реакции. Предположим, что прямая реакция является экзотермической (выделяется тепло):

В этой реакции выделяется 250 кДж (обозначено отрицательным знаком), когда 1 моль A полностью реагирует с 2 молями B.Для обратимых реакций значение энтальпии всегда указывается так, как если бы реакция была односторонней в прямом направлении. Обратная реакция (превращение C и D в A и B) будет эндотермической, с поглощением того же количества тепла.

Основное влияние температуры на равновесие заключается в изменении значения константы равновесия.

Температура не является ни реагентом, ни продуктом

Нередко учебники и преподаватели рассматривают тепло как самостоятельную «разновидность» реакции.Хотя это в корне неверно, потому что нельзя «добавить или отвести тепло» к реакции, как с частицами, это служит удобным механизмом для предсказания сдвига реакций при изменении температуры. Например, если тепло является «реагентом» (\ (\ Delta {H}> 0 \)), то реакция способствует образованию продуктов при повышенной температуре. Точно так же, если тепло является «продуктом» (\ (\ Delta {H} <0 \)), тогда реакция способствует образованию реагентов. Более точное и, следовательно, предпочтительное описание обсуждается ниже.

Повышение температуры

Если температура повышается, положение равновесия смещается, так что температура снова понижается. Предположим, что система находится в равновесии при 300 ° C, а температура повышена на 500 ° C. Чтобы остыть, он должен поглотить дополнительное тепло. В этом случае обратная реакция — это реакция поглощения тепла. Таким образом, положение равновесия смещается влево. Новая равновесная смесь содержит больше A и B и меньше C и D.

Если цель состоит в том, чтобы максимизировать количество образующихся C и D, повышение температуры обратимой реакции, в которой прямая реакция является экзотермической, является плохим подходом.

Понижение температуры?

Равновесие переместится таким образом, что температура снова повысится. Предположим, что система находится в равновесии при 500 ° C, а температура снижена до 400 ° C. Реакция будет стремиться снова нагреться, чтобы вернуться к исходной температуре, способствуя экзотермической реакции.Положение равновесия сместится вправо, и больше \ (A \) и \ (B \) преобразуются в \ (C \) и \ (D \) при более низкой температуре:

Пример 2

Рассмотрим образование воды

\ [O_2 + 2H_2 \ rightleftharpoons 2H_2O \; \; \; \ Delta {H} = -125.7 \, кДж \]

Какая сторона реакции предпочтительнее? Поскольку тепло является продуктом реакции, предпочтение отдается реагентам.
Будет ли предпочтительным преобразование \ (O_2 \) и \ (H_2 \) в \ (H_2O \) с теплом в качестве продукта или реагента? Тепло как продукт сдвинет реакцию вперед, создав \ (H_2O \).Чем больше тепла добавляется к реакции, тем больше образуется \ (H_2O \)

Сводка температурных воздействий

Повышение температуры системы в динамическом равновесии способствует эндотермической реакции. Система противодействует изменению, поглощая дополнительное тепло.
Понижение температуры системы в динамическом равновесии способствует экзотермической реакции. Система противодействует изменению, производя больше тепла.

Катализаторы

Добавление катализатора делает абсолютно безразличным к положению равновесия, и принцип Ле Шателье не применяется.Это связано с тем, что катализатор в одинаковой степени ускоряет прямую и обратную реакцию, а добавление катализатора не влияет на относительные скорости двух реакций, не может влиять на положение равновесия.

Однако катализаторы имеют некоторое применение в равновесных системах. Для установления динамического равновесия скорости прямой и обратной реакции должны быть равны. Это не происходит мгновенно, и для очень медленной реакции могут потребоваться годы! Катализатор увеличивает скорость, с которой реакция достигает динамического равновесия.

Пример 3

Вы можете попытаться представить, сколько времени потребуется для установления динамического равновесия, если вы возьмете визуальную модель на вводной странице и уменьшите вероятность изменения цвета в 1000 раз — с 3 из 6 до 3 из 6000 и с 1. от 6 до 1 из 6000. Начиная с синих квадратов, к концу времени, отведенного для примеров на этой странице, у вас, скорее всего, останутся полностью синие квадраты. В конце концов, однако, вы получите те же узоры, что и раньше, — содержащие 25% синих и 75% оранжевых квадратов.

Проблемы

1. Различная концентрация
Что произойдет с равновесием, если в следующую систему добавить еще 2SO ₂ (г)?

\ [2SO_2 (g) + O_2 (g) \ rightleftharpoons 2SO_3 (g) \]

Решение:
Добавление большего количества реагентов сдвигает равновесие в направлении продуктов; следовательно, равновесие смещается вправо.
В целом, концентрация \ (2SO_2 \) от исходного равновесия до конечного равновесия будет увеличиваться, потому что будет израсходована только часть добавленного количества \ (2SO_2 \).
Концентрация \ (O_2 \) будет уменьшаться, потому что по мере восстановления равновесия \ (O_2 \) расходуется с \ (2SO_2 \) для создания большего количества \ (2SO_3 \). Концентрация \ (2SO_3 \) будет больше, потому что ничего не теряется и создается больше.

2. Изменяющееся давление
Что произойдет с равновесием при уменьшении объема системы?

\ [2SO_ {2 (g)} + O_ {2 (g)} \ rightleftharpoons 2SO_ {3 (g)} \]

Решение:
Уменьшение объема приводит к увеличению давления, что приводит к смещению равновесия в сторону с меньшим количеством молей.В этом примере 3 моля на стороне реагента и 2 моля на стороне продукта, поэтому новое равновесие смещается в сторону продуктов (вправо).

3. Изменяющаяся температура
Что произойдет с равновесием при понижении температуры системы?

\ [N_ {2 (g)} + O_ {2 (g)} \ rightleftharpoons 2NO _ {(g)} \; \; \; \; \ Delta {H} = 180,5 \; кДж \]

Решение
Поскольку \ (\ Delta {H} \) положительно, реакция в прямом направлении эндотермична.Удаление тепла из системы заставляет равновесие смещаться в сторону экзотермической реакции, поэтому будет происходить обратная реакция и будет производиться больше реагентов.

Список литературы

Полинг, Л., Химический колледж, 3-е изд., Фриман, Сан-Франциско, Калифорния, 1964.
Петруччи, Р., Харвуд, В., Херринг, Ф., Мадура, Дж., Общая химия, 9-е изд., Пирсон, Нью-Джерси, 1993.
www.jce.divched.org/Journal/I…2N08/p1190.pdf
Хаддл, Бенджамин П.«Концептуальные вопросы» по принципу Лешателье ». J. Chem. Educ. 1998 75 1175.
Томсен, Фолькер Б. Э. « Принцип Ле Шателье в науках». J. Chem. Educ. 2000 77 173.

Авторы и указание авторства

Тайленол® PM и высокое кровяное давление

Тайленол® PM и высокое кровяное давление | ТИЛЕНОЛ® Перейти к основному содержанию

Если вы время от времени страдаете бессонницей и высоким кровяным давлением или принимаете лекарства, помогающие справиться с повышенным кровяным давлением, вам может быть интересно, какие безрецептурные препараты для ночного сна могут вам подойти.TYLENOL® PM и SIMPLY SLEEP® содержат активный ингредиент дифенгидрамин. Подробнее о дифенгидрамине и высоком кровяном давлении читайте ниже. Щелкните здесь, чтобы купить продукт TYLENOL® PM.

Могу ли я принимать продукты TYLENOL® с дифенгидрамином для снотворного, если у меня высокое кровяное давление?

Если у вас высокое кровяное давление, боль и бессонница, TYLENOL® PM может быть для вас подходящим болеутоляющим / ночным средством для сна. SIMPLY SLEEP® также может быть подходящим средством для сна в ночное время для людей с высоким кровяным давлением, которые иногда испытывают бессонницу без боли.

TYLENOL® PM СОДЕРЖИТ АЦЕТАМИНОФЕН И ДИФЕНГИДРАМИН И МОЖЕТ БЫТЬ ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ С ВЫСОКИМ АРТЕРИАЛЬНЫМ ДАВЛЕНИЕМ, КОТОРЫМ НЕОБХОДИМО ПОМОЩЬ ОТ НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫХ БОЛЕЙ И БЕЗОПАСНОСТИ.

АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В TYLENOL® PM и SIMPLY SLEEP® НЕ ПОВЫШАЮТ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ * И НЕ ВЛИЯЮТ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ДАВЛЕНИЯ, ТАК КАК ИНОСТРАННЫЕ НПВП.

В ОТЛИЧИЕ НЕКОТОРЫХ НПВП, НА БИБЛИОКЕ С ФАКТАМИ О ПРЕПАРАТАХ TYLENOL® PM ОТСУТСТВУЕТ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ, КОТОРЫЙ НЕОБХОДИМО СПРОСИТЬ К ДОКТОРУ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ, ЕСЛИ У ВАС ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ.

Вы не одиноки

Почти половина взрослого населения США страдает от высокого кровяного давления ¹ (гипертония), а в одном исследовании 80% пациентов с высоким кровяным давлением не знали, что НПВП могут влиять на действие некоторых гипотензивных средств ². Центр контроля заболеваний также обнаружил, что> 1 из 3 взрослых не высыпаются регулярно ³.

Знайте факты

Хронический стресс приводит к недосыпанию и другим проявлениям боли.Недостаток сна связан с плохим здоровьем и связан со следующими рисками для здоровья:

Повышенное артериальное давление
Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний
Повышенный риск инсульта
Диабет 2 типа
Снижение иммунной функции
Увеличение веса и ожирение
Повышенное воспаление

Всегда читайте этикетку с обезболивающим и следуйте ей.

Ночные снотворные, содержащие НПВП, такие как ибупрофен (например, Advil® PM, MOTRIN® PM) и напроксен натрия (например,грамм. Aleve® PM) может оказывать на ваше тело несколько эффектов, которые могут еще больше ухудшить высокое кровяное давление. НПВП могут:

Повышает сопротивление кровеносных сосудов (сужает кровоток), что может повысить кровяное давление.

Снижение эффективности ранее назначенных средств лечения высокого кровяного давления

Подобные эффекты не были обнаружены для ацетаминофена,
, активного обезболивающего ингредиента в TYLENOL® PM.

TYLENOL® PM может быть подходящим безрецептурным болеутоляющим / ночным средством для сна с ацетаминофеном и дифенгидрамином для вас.

Simply Sleep® может быть подходящим безрецептурным снотворным с Diphenhydramine HCI, если вы испытываете бессонницу без боли.

ПОМНИТЕ: Всегда консультируйтесь со своим врачом, если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства по рецепту, прежде чем принимать какое-либо обезболивающее. Если ваша боль не уменьшилась или усилилась после 10 дней использования, вам следует прекратить прием обезболивающего и проконсультироваться с врачом. Подходит ли вам TYLENOL® PM?

Получите необходимый отдых с помощью полезных снотворных.

Изучите основы качественного сна.

Свяжите свою учетную запись в социальной сети

{* loginWidget *}

Или используйте обычную учетную запись

{* #userInformationForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} Пароль {* традиционныйSignIn_password *}

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *}

С возвращением, {* welcomeName *}!

{* loginWidget *}

С возвращением!

{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *} {* #socialRegistrationForm *}

{* socialRegistration_firstName *} {* socialRegistration_lastName *}

Ваше имя и фамилия будут общедоступны для других пользователей, когда вы напишете обзор или сообщение в блоге (например,«Джон С.»).

{* socialRegistration_gender *} {* socialRegistration_zipcode *}

{* socialRegistration_emailAddress *}

Будет использоваться как ваше имя пользователя

{% customQuestions%}

{% customOptin%}

Регистрация позволяет вам участвовать во всех разделах этого сайта. Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* / socialRegistrationForm *}

Свяжите существующий аккаунт в социальной сети:

{* loginWidget *}

Или создайте учетную запись, предоставив информацию ниже.

{* #форма регистрации *}

{* TraditionalRegistration_firstName *} {* TraditionalRegistration_lastName *}

Ваше имя и фамилия будут общедоступны для других пользователей, когда вы напишете обзор или сообщение в блоге (например, «John S.»).

{* традиционныйRegistration_gender *} {* традиционныйRegistration_zipcode *}

{* традиционныйRegistration_emailAddress *}

Будет использоваться как ваше имя пользователя

{* традиционный пароль_регистрации *}

{* традиционныйRegistration_passwordConfirm *}

{% customQuestions%}

{% customOptin%}

Регистрация позволяет вам участвовать во всех разделах этого сайта.Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* /форма регистрации *} {* #requirementsPostLoginForm *} {* имя *} {* фамилия *} {* Пол *} {* почтовый индекс *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* saveButton *} {* / requirementsPostLoginForm *}

Все поля обязательны для заполнения

{* #forgotPasswordForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* / ForgotPasswordForm *}

Похоже, у вас уже есть учетная запись.Мы внесли некоторые изменения на наш сайт, и нам нужно, чтобы вы создали новый пароль для входа в систему. Нажмите «Отправить», чтобы получить электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля.

{* #optinUserNewPasswordForm *} {* optinUser_emailAddress *} {* / optinUserNewPasswordForm *}

Проверьте свою электронную почту, чтобы найти ссылку для сброса, чтобы продолжить процесс сброса.

{* mergeAccounts *}

{* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* mergePassword *} {* / tradAuthenticateMergeForm *} {* #privacyPolicyPostLoginForm *}

Нажимая «Принять» ниже, вы подтверждаете, что прочитали, поняли и приняли Политику конфиденциальности наших сайтов

{* / privacyPolicyPostLoginForm *}

Вы не соответствуете минимальному возрасту, необходимому для входа на этот сайт

Ваша учетная запись деактивирована.

Что такое кайф, симптомы, причины и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда врачи измеряют артериальное давление человека, они измеряют силу, которую кровь оказывает на стенки артерий, когда течет по ним.

Если кровяное давление слишком высокое в течение длительного времени, это может вызвать серьезное повреждение кровеносных сосудов.

Это повреждение может привести к ряду осложнений, некоторые из которых могут быть опасными для жизни.К ним относятся сердечная недостаточность, потеря зрения, инсульт, заболевание почек и другие проблемы со здоровьем.

Существуют способы управления высоким кровяным давлением или гипертонией. Высокое кровяное давление часто не вызывает симптомов, но регулярное обследование может помочь человеку узнать, нужно ли ему принимать профилактические меры.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в США около 75 миллионов человек, или 29% населения, имеют высокое кровяное давление.

В этой статье мы рассмотрим причины высокого кровяного давления и способы его лечения.Мы также объясняем измерения артериального давления, которые органы здравоохранения считают здоровыми и слишком высокими.

Если не лечить высокое кровяное давление, это может привести к повреждению кровеносных сосудов.

Сердце — это мышца, перекачивающая кровь по всему телу. Во время путешествия кровь доставляет кислород к жизненно важным органам тела.

Иногда из-за проблем в организме сердцу становится труднее перекачивать кровь. Это может произойти, например, если артерия станет слишком узкой.

Постоянное высокое кровяное давление может вызвать нагрузку на стенки артерий. Это может привести к множеству проблем со здоровьем, некоторые из которых могут быть опасными для жизни.

Диаграмма высокого кровяного давления

В приведенной ниже таблице показаны показатели нормального и высокого кровяного давления по данным Американской кардиологической ассоциации (AHA).

Врачи измеряют артериальное давление в миллиметрах ртутного столба (мм рт. Ст.).

Систолическое давление измеряет давление в артериях при сокращении сердца и является верхним числом при измерении артериального давления.Диастолическое, которое является нижним числом, представляет артериальное давление, когда сердце отдыхает между ударами.

Что такое нормальное артериальное давление? Узнай здесь.

Большинство людей с высоким кровяным давлением не испытывают никаких симптомов, поэтому люди часто называют гипертонию «тихим убийцей».

Однако, когда артериальное давление достигает 180/120 мм рт. Ст., Наступает гипертонический криз, требующий неотложной медицинской помощи.

На этом этапе у человека могут быть:

Любой, кто испытывает эти симптомы, должен немедленно обратиться к врачу.

Симптомы у женщин

Гормональные факторы означают, что риск высокого кровяного давления может быть различным у мужчин и женщин.

Факторы, которые могут увеличить риск высокого кровяного давления у женщин, включают:

Во время беременности высокое кровяное давление может быть признаком преэклампсии, потенциально опасного состояния, которое может повлиять на женщину и ее будущего ребенка.

Симптомы преэклампсии включают:

головные боли
изменения зрения
боль в животе
опухоль из-за отека

Все женщины должны следовать инструкциям по скринингу и посещать все медицинские осмотры, особенно во время беременности.

Симптомы у подростков

У подростков может развиться высокое кровяное давление из-за ожирения или основного заболевания.

Возможные медицинские факторы включают:

аспекты метаболического синдрома, такие как диабет 2 типа
заболевание почек
эндокринное заболевание, которое влияет на гормоны
сосудистое заболевание, которое влияет на кровеносные сосуды
неврологическое состояние

У этих состояний могут быть собственные симптомы.

Симптомы высокого кровяного давления, если они возникают, будут такими же, как и для других групп.

Симптомы у детей

Высокое кровяное давление может повлиять на детей. Ожирение и диабет увеличивают риск, но также могут быть признаком:

опухоли
проблем с сердцем
проблем с почками
проблем щитовидной железы
генетического заболевания, такого как синдром Кушинга

Как и у взрослых , высокое кровяное давление часто не вызывает симптомов у детей.

Однако, если симптомы все же возникают, они могут включать:

головную боль
усталость
помутнение зрения
кровотечение из носа

Они также могут иметь признаки другого состояния.

Симптомы у младенцев

Новорожденные и очень маленькие дети иногда могут иметь высокое кровяное давление из-за основного состояния здоровья, например болезни почек или сердца.

Симптомы могут включать:

нарушение нормального развития
судороги
раздражительность
летаргия
респираторный дистресс

Другие симптомы будут зависеть от состояния, вызывающего высокое кровяное давление.

Высокое кровяное давление может возникнуть, когда в организме происходят определенные изменения или если человек родился с определенными генетическими особенностями, которые вызывают заболевание.

Это может повлиять на людей с:

Иногда нет очевидной причины. В этом случае врач диагностирует первичную гипертонию.

Диета с высоким содержанием жиров, избыточный вес, употребление большого количества алкоголя, курение табака и употребление некоторых лекарств также увеличивают риск.

Лечение будет зависеть от нескольких факторов, в том числе:

насколько высокое артериальное давление
риск сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта

Врач порекомендует различные методы лечения при повышении артериального давления.При незначительном повышении артериального давления они могут предложить изменить образ жизни и контролировать артериальное давление.

Если артериальное давление высокое, порекомендуют лекарства. Варианты могут меняться со временем в зависимости от степени тяжести гипертонии и возникновения осложнений, например, заболевания почек. Некоторым людям может потребоваться комбинация нескольких разных лекарств.

Лекарства

Обычные препараты для лечения высокого кровяного давления включают:

1) Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента

Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) блокируют действие некоторых гормонов, регулирующих кровяное давление, таких как ангиотензин II.Ангиотензин II вызывает сужение артерий и увеличивает объем крови, что приводит к повышению артериального давления.

Ингибиторы АПФ могут снижать кровоснабжение почек, делая их менее эффективными. В результате людям, принимающим ингибиторы АПФ, необходимо регулярно сдавать анализы крови.

Людям не следует использовать ингибиторы АПФ, если они:

беременны
имеют состояние, которое влияет на кровоснабжение почек

Ингибиторы АПФ могут вызывать следующие побочные эффекты, которые обычно проходят через несколько дней:

головокружение
усталость
слабость
головные боли
непрекращающийся сухой кашель

Если побочные эффекты стойкие или слишком неприятны для лечения, врач может вместо этого назначить антагонист рецепторов ангиотензина II.

Эти альтернативные лекарства часто вызывают меньше побочных эффектов, но могут включать головокружение, головные боли и повышение уровня калия в крови.

2) Блокаторы кальциевых каналов

Блокаторы кальциевых каналов (БКК) направлены на снижение уровня кальция в кровеносных сосудах. Это расслабит гладкую мускулатуру сосудов, в результате чего мышца будет сокращаться менее сильно, артерии расширятся, а артериальное давление снизится.

БКК не всегда подходят для людей с сердечными заболеваниями, заболеваниями печени или проблемами кровообращения в анамнезе.Врач может посоветовать принимать БКК и какой тип БКК безопасен.

Могут возникнуть следующие побочные эффекты, но они обычно проходят через несколько дней:

покраснение кожи, как правило, на щеках или шее
головные боли
опухшие лодыжки и ступни
головокружение
усталость
кожа сыпь
вздутие живота, в редких случаях

Узнайте больше о блокаторах кальциевых каналов.

3) Тиазидные диуретики

Тиазидные диуретики помогают почкам избавляться от натрия и воды.Это снижает объем крови и давление.

Могут возникать следующие побочные эффекты, и некоторые из них могут сохраняться:

Низкий уровень калия в крови, который может влиять на работу сердца и почек
нарушение толерантности к глюкозе
эректильная дисфункция

Люди, принимающие тиазидные диуретики, должны иметь нормальную кровь и анализы мочи для контроля уровня сахара и калия в крови.

4) Бета-адреноблокаторы

Бета-адреноблокаторы когда-то были популярны для лечения гипертонии, но врачи склонны прописывать их только сейчас, когда другие методы лечения не принесли успеха.

Бета-адреноблокаторы замедляют частоту сердечных сокращений и уменьшают силу сердечных сокращений, вызывая падение артериального давления.

Побочные эффекты могут включать:

усталость
холодные руки и ноги
медленное сердцебиение
тошнота
диарея
Менее распространенные побочные эффекты:
нарушение сна
кошмары

17 эректильная дисфункция -блокаторы часто являются стандартными лекарствами для людей с очень высоким кровяным давлением, известным как гипертонический криз.

5) Ингибиторы ренина

Алискирен (Tekturna, Rasilez) снижает выработку ренина, фермента, вырабатываемого почками.

Ренин способствует выработке гормона, который сужает кровеносные сосуды и повышает кровяное давление. Снижение этого гормона приводит к расширению кровеносных сосудов и падению артериального давления.

Этот препарат относительно новый, и медицинские работники все еще определяют его оптимальное применение и дозировку.

Возможные побочные эффекты:

диарея
головокружение
симптомы гриппа
усталость
кашель

Важно прочитать упаковку любого лекарства, чтобы проверить взаимодействие с другими лекарствами.

Узнайте больше о лекарствах от кровяного давления.

Диета

Диета может быть эффективным способом как профилактики, так и лечения высокого кровяного давления.

Продукты растительного происхождения

Здоровая и сбалансированная диета включает большое количество фруктов и овощей, растительных масел и масел омега, а также нерафинированные углеводы хорошего качества, такие как цельнозерновые. Людям, которые включают в свой рацион продукты животного происхождения, следует удалять весь жир и избегать мясных продуктов.

Снижение потребления соли

Специалисты рекомендуют снизить потребление соли и увеличить потребление калия, чтобы контролировать или предотвращать высокое кровяное давление. Ограничение потребления соли до менее 5–6 граммов в день может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить систолическое артериальное давление на 5,6 мм рт.ст. у людей с гипертонией.

Полезные жиры

В умеренных количествах растительные источники жиров, такие как авокадо, орехи, оливковое масло и омега-масла, могут быть полезными.Людям следует ограничить потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые часто встречаются в пищевых продуктах животного происхождения и обработанных пищевых продуктах.

Диета DASH

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют диету DASH людям с высоким кровяным давлением. Диета DASH ориентирована на план питания, в котором особое внимание уделяется цельнозерновым, фруктам, овощам, орехам, семенам, бобам и нежирным молочным продуктам.

Какие продукты хороши для снижения артериального давления? Узнай здесь.

Алкоголь

Некоторые исследования показывают, что употребление алкоголя может помочь снизить кровяное давление.Однако другие сообщают об обратном, отмечая, что даже умеренное количество алкоголя может повысить уровень артериального давления.

Люди, которые регулярно употребляют алкоголь в больших количествах, почти всегда будут испытывать повышенное кровяное давление.

Кофеин

Исследования взаимосвязи между кофеином и артериальным давлением дали противоречивые результаты. В отчете, опубликованном в 2017 году, сделан вывод, что умеренное потребление кофе, по-видимому, безопасно для людей с высоким кровяным давлением.

Домашние средства

AHA рекомендует ряд изменений образа жизни, которые могут помочь снизить кровяное давление, например:

управление стрессом
отказ от курения
здоровое питание
выполнение упражнений
выполнение любого плана лечения, назначенного врачом

Обсудите любые запланированные изменения образа жизни с медицинским работником, прежде чем представлять их.

Регулярные упражнения

Регулярные упражнения могут помочь снизить кровяное давление.

AHA отмечает, что большинству здоровых людей следует выполнять не менее 150 минут физических упражнений средней интенсивности в неделю. Это может быть 30 минут — или три лота по 10 минут в день — 5 дней в неделю.

Это количество упражнений также подходит для людей с высоким кровяным давлением.

Однако человеку, который какое-то время не занимался спортом или у которого поставлен новый диагноз, следует поговорить со своим врачом перед началом новой программы физической активности, чтобы убедиться, что сделанный им выбор подходит для него.

Похудение

Исследования показали, что снижение веса всего на 5–10 фунтов может помочь снизить кровяное давление.

Снижение веса также повысит эффективность лекарств от кровяного давления.

Способы достижения и поддержания здорового веса включают:

регулярные физические упражнения
соблюдение диеты, в которой упор делается на растительные продукты и ограничивается потребление жиров и добавленных сахаров

Для получения дополнительных советов по поддержанию потери веса щелкните здесь.

Сон

Увеличение количества сна само по себе не может лечить гипертонию, но недосыпание и плохое качество сна могут усугубить ситуацию.

Анализ данных корейского национального опроса в области здравоохранения за 2015 год показал, что люди, которые спали менее 5 часов в сутки, чаще страдали гипертонией.

В этой статье вы найдете больше советов о том, как контролировать высокое кровяное давление.

Природные лечебные средства

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), следующее может помочь снизить кровяное давление:

медитация, йога, цигун и тай-чи
биологическая обратная связь и трансцендентальная медитация
добавки такие как чеснок, льняное семя, зеленый или черный чай, пробиотики, какао и розель ( Hibiscus sabdariffa )

Однако NCCIH добавляет, что пока нет достаточных доказательств, подтверждающих, что они могут иметь значение.

Они также предупреждают, что:

Некоторые добавки могут иметь побочные эффекты. Они могут повышать артериальное давление или взаимодействовать с лекарствами.

Медитация и лечебные упражнения обычно безопасны, но некоторые позы могут не подходить для людей с высоким кровяным давлением.

Любой, кто рассматривает альтернативную терапию, должен сначала поговорить со своим врачом.

Получите несколько советов по естественному снижению артериального давления.

Измерение артериального давления состоит из двух частей:

Систолическое давление : Это артериальное давление при сокращении сердца.

Диастолическое давление : артериальное давление между ударами сердца.

Если артериальное давление составляет 120/80 мм рт. Ст., Это означает, что систолическое давление составляет 120 мм рт. Ст., А диастолическое давление — 80 мм рт.

Узнайте больше о том, что составляет систолическое и диастолическое давление.

Существуют разные приборы для измерения артериального давления. Врач часто использует ручной тонометр со стетоскопом. У этого есть манжета, которую они надевают на руку человека.

Цифровые устройства подходят для домашнего использования, их можно приобрести в аптеке или приобрести в Интернете.

Прочтите наш обзор лучших домашних тонометров, доступных в настоящее время для домашнего использования.

Когда человек измеряет артериальное давление, он будет иметь одно из следующих значений:

Нормальный : Менее 120/80 мм рт.

Повышенный : 120–129 / 80 мм рт. На этом этапе врач посоветует человеку изменить образ жизни, чтобы вернуть кровяное давление в норму.

Гипертония 1 стадии : 130–139 / 80–89 мм рт.

Гипертония 2 стадии : Более 140/90 мм рт.

Гипертонический криз : 180/120 мм рт. Ст. Или выше.

Человеку с гипертоническим кризом требуется немедленная медицинская помощь.

Обычно человеку требуется более одного показания для подтверждения диагноза, поскольку на результат могут влиять различные факторы.

Артериальное давление может колебаться:

в зависимости от времени суток
, когда человек испытывает беспокойство или стресс
после еды

Однако врач примет немедленные меры, если показания покажут очень высокое артериальное давление или если есть признаки поражения органов или других осложнений.

Дополнительные тесты

Другие тесты могут помочь подтвердить диагноз.

Анализы мочи и крови: они могут выявить основные проблемы, такие как инфекция мочи или повреждение почек.

Нагрузочный тест с физической нагрузкой. Медицинский работник измеряет кровяное давление человека до, во время и после использования велотренажера или беговой дорожки. Результаты могут дать важные сведения о здоровье сердца.

Электрокардиограмма (ЭКГ) : ЭКГ проверяет электрическую активность сердца.Для человека с гипертонией и высоким уровнем холестерина врач может назначить ЭКГ в качестве основы для сравнения будущих результатов.

Изменения в будущих результатах могут показать, что развивается ишемическая болезнь сердца или что стенка сердца утолщается.

Холтеровское мониторирование : В течение 24 часов человек носит портативное устройство ЭКГ, которое подключается к его груди через электроды. Это устройство может предоставить обзор артериального давления в течение дня и показать, как оно изменяется при изменении уровня активности.

Эхокардиограмма : Ультразвуковые волны показывают сердце в движении. Врач сможет обнаружить проблемы, такие как утолщение сердечной стенки, дефектные сердечные клапаны, сгустки крови и чрезмерное количество жидкости вокруг сердца.

Здоровое артериальное давление необходимо для поддержания функций организма.

Высокое кровяное давление может оказать серьезное влияние на:

Сердечно-сосудистую систему : Высокое кровяное давление может привести к затвердению артерий, увеличивая риск закупорки.

Сердце : закупорка может уменьшить приток крови к сердцу, увеличивая риск стенокардии, сердечной недостаточности или сердечного приступа.

Мозг : закупорка артерий может снизить или предотвратить приток крови к мозгу, что приведет к инсульту.

Почки : Высокое кровяное давление может привести к повреждению почек и хроническому заболеванию почек.

Все эти эффекты могут быть опасными для жизни.

Противозастойные средства являются полезным безрецептурным средством при заложенности носа или насморке, но некоторые противозастойные средства могут повышать кровяное давление.

Ингредиенты, которые могут иметь этот эффект, включают:

оксиметазолин
фенилэфрин
псевдоэфедрин

Человек должен объяснить своему фармацевту, что у него высокое кровяное давление, и попросить его порекомендовать подходящий вариант.

Основными факторами риска высокого кровяного давления, скорее всего, являются условия окружающей среды, но генетические факторы могут играть роль. Гипертония может передаваться в семье, и люди из определенных этнических и расовых групп, по-видимому, имеют более высокий риск.

Однако, по данным CDC, люди в семье часто придерживаются схожего образа жизни, например, в выборе диеты.

Если у человека есть генетические факторы, повышающие его предрасположенность к высокому кровяному давлению, и он также выбирает образ жизни, увеличивающий этот риск, у него, вероятно, будет больше шансов на развитие гипертонии.

AHA рекомендует людям ограничить потребление соли до не более 2300 миллиграммов (мг) в день и предпочтительно снизить его до 1500 мг.В среднем люди в США в настоящее время потребляют более 3400 мг натрия в день.

Для большинства людей, например, естественного содержания натрия в овощах достаточно для удовлетворения потребностей их организма. Избегайте солонки и употребляйте меньше полуфабрикатов и полуфабрикатов — хорошие способы сократить потребление соли.

Без лечения или принятия мер по снижению артериального давления чрезмерное давление на стенки артерий может привести к повреждению кровеносных сосудов, что является одной из форм сердечно-сосудистых заболеваний.Он также может повредить некоторые жизненно важные органы.

Возможные осложнения высокого кровяного давления включают:

инсульт
инфаркт и сердечная недостаточность
тромбы
аневризма
болезнь почек
утолщение, сужение или разрыв кровеносных сосудов в глазах
метаболический синдром
Проблемы с функцией мозга и памятью

Обращение за медицинской помощью на раннем этапе и контроль артериального давления могут помочь предотвратить многие осложнения со здоровьем.

Факторы риска высокого кровяного давления включают следующее:

Возраст : риск увеличивается с возрастом, поскольку кровеносные сосуды становятся менее гибкими.

Семейный анамнез и генетические факторы : У людей, у которых есть близкие родственники с гипертонией, больше шансов заболеть.

Этническое происхождение : афроамериканцы имеют более высокий риск развития гипертонии, чем другие группы населения США.

Ожирение и лишний вес : Люди с избыточным весом или ожирением более склонны к развитию высокого кровяного давления.

Отсутствие физической активности : Сидячий образ жизни увеличивает риск.

Курение : Когда люди курят, кровеносные сосуды сужаются и повышается кровяное давление. Курение также снижает содержание кислорода в крови, поэтому сердце быстрее работает, чтобы компенсировать это. Это тоже повышает кровяное давление.

Употребление алкоголя : Употребление большого количества алкоголя увеличивает риск артериального давления и его осложнений, таких как болезни сердца.

Диета : Диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров и соли увеличивает риск высокого кровяного давления.

Высокий холестерин : Более 50% людей с высоким кровяным давлением имеют высокий уровень холестерина. Употребление нездоровых жиров может способствовать накоплению холестерина в артериях.

Психический стресс : Стресс может серьезно повлиять на кровяное давление, особенно если он носит хронический характер. Это может произойти в результате как социально-экономических, так и психосоциальных факторов.

Стресс : Постоянный стресс может привести к повышению артериального давления и может увеличить риск нездорового выбора, например курения.

Диабет : Высокое кровяное давление часто встречается вместе с диабетом 1 типа. Следование плану лечения диабета может снизить риск.

Беременность : Высокое кровяное давление более вероятно во время беременности из-за гормональных изменений. Гипертония также является симптомом преэклампсии, потенциально тяжелого плацентарного расстройства.

Апноэ во сне : Люди с апноэ во сне на мгновение перестают дышать во время сна. Эксперты говорят, что есть связь с гипертонией.

Многие люди с высоким кровяным давлением не имеют симптомов. По этой причине они должны проходить регулярный скрининг, особенно те, кто относится к группе повышенного риска.

В эту группу входят:

человек с ожирением или избыточным весом
афроамериканцы
те, у кого в анамнезе было высокое кровяное давление
те, у кого кровяное давление находится на верхнем пределе нормы (от 130-139/85 –89 мм рт. Ст.)
людей с ограниченными возможностями здоровья

The U.S. Целевая группа профилактических услуг (USPSTF) рекомендует ежегодный скрининг:

взрослых в возрасте 40 лет и старше
лиц с повышенным риском высокого кровяного давления
К лицам с повышенным риском относятся те, кто:
нормальное артериальное давление (от 130 до 139/85 до 89 мм рт. ст.)
имеют избыточный вес или ожирение
афроамериканцы

Взрослые в возрасте 18–39 лет с нормальным артериальным давлением (менее 130/85 мм рт. у вас нет других факторов риска, следует проходить повторный скрининг каждые 3-5 лет.

Если повторный скрининг в кабинете врача показывает, что артериальное давление повысилось, USPSTF рекомендует пациенту использовать амбулаторный тонометр в течение 24 часов для дальнейшей оценки артериального давления. Если это продолжает указывать на высокое кровяное давление, врач диагностирует гипертонию.

USPSTF в настоящее время не рекомендует рутинный скрининг лицам в возрасте 17 лет и младше.

Прочтите статью на испанском языке.

Высокое кровяное давление и болезни почек

На этой странице:

Что такое высокое кровяное давление?

Артериальное давление — это сила давления крови на стенки кровеносных сосудов, когда ваше сердце выкачивает кровь.Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, — это увеличение силы, которую кровь оказывает на кровеносные сосуды при движении по телу.

Что такое почки и что они делают?

Здоровые почки фильтруют около полстакана крови каждую минуту, удаляя отходы и лишнюю воду для образования мочи. Моча течет из каждой почки в мочевой пузырь через пару тонких трубок, называемых мочеточниками, по одной с каждой стороны мочевого пузыря. В мочевом пузыре накапливается моча. Ваши почки, мочеточники и мочевой пузырь являются частью системы мочевыводящих путей.

Как высокое кровяное давление влияет на почки

Высокое кровяное давление может сужать и сужать кровеносные сосуды, что в конечном итоге повреждает и ослабляет их по всему телу, в том числе в почках. Сужение снижает кровоток.

Если кровеносные сосуды почек повреждены, они могут перестать работать должным образом. Когда это происходит, почки не могут вывести из организма все шлаки и лишнюю жидкость. Избыток жидкости в кровеносных сосудах может еще больше поднять ваше кровяное давление, создавая опасный цикл и нанести еще больший ущерб, что приведет к почечной недостаточности.

Насколько распространены высокое кровяное давление и заболевание почек?

Почти каждый второй взрослый в США — или около 108 миллионов человек — имеет высокое кровяное давление. ¹

Более чем у 1 из 7 взрослых в США — или около 37 миллионов человек — может быть хроническая болезнь почек (ХБП). ²

Высокое кровяное давление — вторая по значимости причина почечной недостаточности в США после диабета, как показано на Рисунке 1. ²

Почти каждый второй взрослый в США — или около 108 миллионов человек — имеет высокое кровяное давление.

У кого больше вероятность высокого кровяного давления или заболевания почек?

Высокое кровяное давление

У вас больше шансов иметь высокое кровяное давление, если вы

старше. Артериальное давление имеет тенденцию к увеличению с возрастом. Наши кровеносные сосуды со временем утолщаются и становятся жесткими.
есть члены семьи с повышенным давлением. Высокое кровяное давление, как правило, передается по наследству.
имеют нездоровый образ жизни. Нездоровые привычки, такие как употребление слишком большого количества натрия (соли), употребление слишком большого количества алкогольных напитков или малоподвижный образ жизни, могут повысить риск высокого кровяного давления.
— афроамериканцы. Высокое кровяное давление чаще встречается у взрослых афроамериканцев, чем у взрослых европеоидов, латиноамериканцев или азиатов.
— мужчины. Мужчины чаще развивают высокое кровяное давление в возрасте до 55 лет; женщины более склонны к его развитию после 55 лет.

Болезнь почек

Помимо высокого кровяного давления, другие факторы, повышающие риск заболевания почек:

сахарный диабет
семейный анамнез почечной недостаточности
раса или этническая принадлежность — афроамериканцы, выходцы из Латинской Америки и американские индейцы, как правило, имеют больший риск заболевания CKD

Высокое кровяное давление может быть как причиной, так и результатом заболевания почек.

Каковы симптомы высокого кровяного давления и болезни почек?

У большинства людей с высоким кровяным давлением симптомы отсутствуют.В редких случаях повышенное артериальное давление может вызвать головную боль.

Ранняя ХБП также может не иметь симптомов. По мере обострения заболевания почек у некоторых людей может появиться отек, называемый отеком. Отек возникает, когда почки не могут избавиться от лишней жидкости и соли. Отеки могут возникать на ногах, ступнях, лодыжках или, что реже, на руках или лице.

Симптомы запущенной болезни почек могут включать

потеря аппетита, тошнота или рвота
сонливость, чувство усталости или проблемы со сном
головные боли или проблемы с концентрацией внимания
учащенное или пониженное мочеиспускание
генерализованный зуд или онемение, сухость или потемнение кожи
потеря веса
мышечные судороги
Боль в груди или одышка

Как медицинские работники диагностируют высокое кровяное давление и заболевание почек?

Высокое кровяное давление

Результаты измерения артериального давления записываются двумя числами, разделенными косой чертой.Верхнее число называется систолическим давлением и представляет собой давление, когда сердце бьется и проталкивает кровь по кровеносным сосудам. Нижнее число называется диастолическим давлением и представляет собой давление при расслаблении кровеносных сосудов между ударами сердца.

Ваш лечащий врач поставит вам диагноз «высокое кровяное давление», если ваши показания артериального давления постоянно превышают 130/80 при повторных тестах в офисе здравоохранения.

Медицинские работники измеряют артериальное давление с помощью манжеты для измерения артериального давления.Вы также можете купить манжету для измерения артериального давления в домашних условиях.

Болезнь почек

Для проверки на заболевание почек специалисты здравоохранения используют

анализ крови, который проверяет, насколько хорошо ваши почки фильтруют вашу кровь, называемый СКФ, что означает скорость клубочковой фильтрации.
анализ мочи на альбумин. Альбумин — это белок, который может попадать в мочу при повреждении почек.

Если у вас заболевание почек, ваш лечащий врач проведет те же два теста для наблюдения за вашим заболеванием почек.

Как я могу предотвратить или замедлить прогрессирование заболевания почек из-за высокого кровяного давления?

Лучший способ замедлить или предотвратить заболевание почек из-за высокого кровяного давления — это принять меры по снижению кровяного давления. Эти шаги включают комбинацию лекарств и изменения образа жизни, например

физически активный
поддержание здорового веса
бросить курить
Управление стрессом
соблюдение здорового питания, включая меньшее потребление натрия (соли)

Независимо от причины заболевания почек высокое кровяное давление может ухудшить состояние почек.Если у вас заболевание почек, вам следует поговорить со своим лечащим врачом о ваших индивидуальных целевых показателях артериального давления и о том, как часто вам следует проверять артериальное давление.

Лекарства

Лекарства, понижающие артериальное давление, также могут значительно замедлить прогрессирование заболевания почек. Два типа препаратов, снижающих артериальное давление, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА), могут быть эффективными в замедлении прогрессирования заболевания почек.

Многим людям требуется два или более лекарств для контроля артериального давления. В дополнение к ингибитору АПФ или БРА медицинский работник может прописать мочегонное средство — лекарство, которое помогает почкам выводить жидкость из крови — или другие лекарства от кровяного давления.

Физическая активность

Регулярная физическая активность может снизить артериальное давление и снизить вероятность возникновения других проблем со здоровьем.

Старайтесь уделять не менее 150 минут в неделю аэробной активности средней интенсивности.Эти действия заставляют ваше сердце биться быстрее и могут затруднять дыхание. Начните с того, что старайтесь быть активными хотя бы 10 минут без перерывов. Вы можете считать каждый 10-минутный сегмент активности своей целью физической активности. Аэробные нагрузки включают

на велосипеде (Не забудьте шлем)
плавание
быстрая ходьба
кататься на инвалидной коляске или заниматься деятельностью, которая поможет вам, например, аэробикой на стуле

Если у вас есть сомнения, медицинский работник может предоставить информацию о том, сколько и какие виды деятельности безопасны для вас.

Масса тела

Если у вас избыточный вес или ожирение, постарайтесь снизить вес на 7–10 процентов в течение первого года лечения высокого кровяного давления. Такая потеря веса может снизить ваши шансы на развитие проблем со здоровьем, связанных с высоким кровяным давлением.

(ИМТ) — это инструмент, наиболее часто используемый для оценки и скрининга избыточного веса и ожирения у взрослых.ИМТ — это показатель, основанный на соотношении вашего веса к вашему росту. По вашему ИМТ можно определить, нормальный ли у вас вес, есть ли у вас избыточный вес или ожирение.

Нормальный или нормальный вес. Человек с ИМТ от 18,5 до 24,9 находится в нормальном или здоровом диапазоне.
Избыточный. Человек с ИМТ от 25 до 29,9 считается страдающим избыточным весом.
Ожирение. Считается, что человек с ИМТ от 30 до 39,9 страдает ожирением.
Крайнее ожирение. Считается, что человек с ИМТ 40 или выше страдает крайним ожирением.

Вашей целью должен быть ИМТ ниже 25, чтобы держать артериальное давление под контролем. ³

Курение

Если вы курите, вам следует бросить курить. Курение может повредить кровеносные сосуды, повысить вероятность развития высокого кровяного давления и усугубить проблемы со здоровьем, связанные с высоким кровяным давлением.

Если у вас высокое кровяное давление, поговорите со своим врачом о программах и продуктах, которые помогут вам бросить курить.

Напряжение

Умение справляться со стрессом, расслабляться и справляться с проблемами может улучшить ваше эмоциональное и физическое здоровье. Некоторые действия, которые могут помочь вам уменьшить стресс, включают

физически активный
практикующих йогу или тай-чи
слушать музыку
сосредоточиться на чем-то спокойном или умиротворяющем
медитация

Как еда, диета и питание влияют на высокое кровяное давление и заболевание почек?

Соблюдение плана здорового питания может помочь снизить кровяное давление.Уменьшение количества натрия в вашем рационе — важная часть любого плана здорового питания. Ваш лечащий врач может порекомендовать план питания «Диетические подходы к борьбе с гипертонией» (DASH). DASH фокусируется на фруктах, овощах, цельнозерновых и других продуктах, полезных для сердца и с низким содержанием натрия, который часто поступает из соли. План питания DASH

с низким содержанием жира и холестерина
включает обезжиренное или нежирное молоко и молочные продукты, рыбу, птицу и орехи.
предлагает меньше красного мяса, сладостей, добавленного сахара и сахаросодержащих напитков
богат питательными веществами, белком и клетчаткой

Квалифицированный диетолог поможет адаптировать диету к вашему заболеванию почек. Если у вас застойная сердечная недостаточность или отек, диета с низким содержанием натрия может помочь уменьшить отек и снизить артериальное давление. Снижение уровня насыщенных жиров и холестерина может помочь контролировать высокий уровень липидов или жиров в крови.

Людям с запущенной болезнью почек следует поговорить со своим лечащим врачом о своей диете.

Чего мне следует избегать при повышенном артериальном давлении или заболевании почек?

Если у вас заболевание почек, избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием натрия.

Дополнительные шаги, которые вы можете предпринять для достижения целевых показателей артериального давления, могут включать в себя полезные для сердца продукты с низким содержанием натрия, отказ от курения, активный образ жизни, достаточный сон и прием лекарств в соответствии с предписаниями. Вам также следует ограничить употребление алкогольных напитков — не более двух в день для мужчин и одного в день для женщин, поскольку употребление слишком большого количества алкогольных напитков повышает кровяное давление.

Кроме того, врач может порекомендовать вам есть умеренное или уменьшенное количество белка.

Белки распадаются на продукты жизнедеятельности, которые почки фильтруют из крови. Потребление большего количества белка, чем требуется вашему организму, может привести к нагрузке на почки и более быстрому ухудшению их функции. Однако употребление слишком малого количества белка может привести к недоеданию — состоянию, которое возникает, когда организм не получает достаточного количества питательных веществ.

Если у вас заболевание почек и вы соблюдаете диету с ограничением белков, медицинский работник проведет анализ крови, чтобы контролировать уровень питательных веществ.

Клинические испытания болезни почек

NIDDK проводит и поддерживает клинические испытания при многих заболеваниях и состояниях, включая заболевания почек.Испытания направлены на поиск новых способов предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний и улучшения качества жизни.

Какие клинические испытания проводятся при высоком кровяном давлении и заболевании почек?

Клинические испытания — и другие виды клинических исследований — являются частью медицинских исследований, в которых участвуют такие люди, как вы. Когда вы добровольно принимаете участие в клиническом исследовании, вы помогаете врачам и исследователям больше узнать о болезнях и улучшить медицинское обслуживание людей в будущем.

Исследователи изучают многие аспекты высокого кровяного давления и заболеваний почек, например

Контроль высокого кровяного давления с помощью диеты, обучения и консультирования пациентов с заболеванием почек
Испытание новых лекарств для лечения высокого кровяного давления и болезней почек

Узнайте, подходят ли вам клинические исследования.

Какие клинические исследования высокого кровяного давления и заболеваний почек ищут участников?

На сайте www.ClinicalTrials.gov можно просмотреть отфильтрованный список клинических исследований высокого кровяного давления и заболеваний почек, которые финансируются из федерального бюджета, открыты и проводятся для набора. Вы можете расширить или сузить список, включив в него клинические исследования, проведенные отраслью, университетами и отдельными лицами; однако Национальные институты здравоохранения не рассматривают эти исследования и не могут гарантировать их безопасность.Прежде чем участвовать в клиническом исследовании, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Что мы узнали о высоком кровяном давлении и заболевании почек из исследования, финансируемого NIDDK?

NIDDK поддержал множество исследовательских проектов, чтобы узнать больше о влиянии высокого кровяного давления на заболевание почек, включая определение генов, связанных с белком холестерина, из-за которого афроамериканцы подвергаются более высокому риску заболевания почек.

Список литературы

[1] Факты о гипертонии.Центры по контролю и профилактике заболеваний. Последнее обновление: 25 февраля 2020 г. Проверено в феврале 2020 г. www.cdc.gov/bloodpressure/facts.htm.

[2] Центры по контролю и профилактике заболеваний. Хроническая болезнь почек в США, 2019 .