Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Какую гречку лучше покупать для диеты – Какая гречка лучше для похудения?

Содержание

меню на 7 дней, отзывы, результаты, виды

96 642 просмотров

Гречневая диета для похудения, ее достоинства и недостатки. Особенности гречневого похудения: виды диет, примерное меню на неделю, ожидаемые результаты. Противопоказания к диете на гречке и все вопросы по ней.

Гречневая диета – одна из наиболее полезных, простых и в то же время эффективных монодиет. Видимая потеря веса при соблюдении рациона сочетается с улучшением внешнего вида человека, испытавшего на себе ее действие. Достоинства ее настолько явны и привлекательны, что данная программа похудения с каждым днем обретает все большее число поклонников как среди обычных людей, так и из мира шоу-бизнеса. Обычные женщины и звезды отлично переносят гречневую диету, отзывы похудевших при этом более чем восторженные. Эта диета- практически идеальное решение похудеть женщинам после 40 лет.

В чем польза гречки и диеты на ней?

Гречка хранит большой запас витаминов и минералов, благотворно влияющих на здоровье человека. Плюсы:

  • витамин С помогает сопротивляться вирусам, В – улучшает эластичность кожи, твердость ногтей и качество волос, РР – помогает противостоять стрессам и уберечься от депрессий; фолиевая кислота способствует укреплению стенок сосудов и сердца, отвечает за кроветворный процесс;
  • высокое содержание клетчатки помогает очистить организм от шлаков;
  • греча при своей высокой питательной ценности обладает низкой калорийностью. Потому приятный плюс диеты состоит в том, что кашу можно употреблять в неограниченном объеме, и голода ощущаться не будет;
  • значимый плюс, ради которого люди и решают сесть на диету – высокая результативность и скорость похудения: за неделю в среднем можно потерять до 6 кг лишнего веса;
  • похудение на гречневой диете в большинстве случаев сопровождается подтягиванием кожи и уменьшением целлюлитных отложений;
  • немаловажный фактор – бюджетный состав необходимых для диеты продуктов. И гречку, и допустимый компонент диеты – кефир – можно спокойно найти на прилавке любого магазина за небольшую цену;
  • простота гречневой диеты. Меню на день легко спланировать, оно не затрудняет процесс похудения подбором продуктов и приготовлением особенных блюд – ингредиентов в классической диете всего 2. Время приема очередной порции строго не фиксируется – требование «есть по часам» отсутствует. Кроме того, придерживаться диеты можно в любом месте и в любое время. Даже на работе – достаточно взять с собой контейнер с подготовленной крупой и кефир.

В целом, этот способ похудения при правильном настрое соблюдать не сложно, и получать приятные результаты можно без излишних затрат времени и нервов.

Есть ли недостатки гречневой диеты?

Несмотря на внушительный перечень достоинств, здесь есть и свои недостатки, о которых стоит знать, прежде чем приступать к ее соблюдению гречневой диеты. Минусы этого способа похудения:

  • Как бессолевая диета, гречневая способствует выведению из организма большого количества жидкости. В некоторых случаях это может стать причиной слабости, головных болей и повышенной утомляемости. Поэтому специалисты рекомендуют провести 1 пробный разгрузочный день на гречке, чтобы понять, насколько она подходит в конкретном случае;
  • Классическая диета достаточно жесткая и предусматривает употребление только крупы и кефира. Выдержать столь скудный однообразный рацион под силу не каждому привыкшему к жирному мясу и сладким булочкам человеку;
  • В период диеты возможны обострения имеющихся хронических заболеваний и снижение давления.

Добиться серьезных показателей и качественного снижения веса возможно только при условии соблюдения основных правил похудения на гречке.

Правила «гречневого похудения»

  1. Гречневая крупа готовится без использования соли, перца и соусов. Сдабривание каши молоком, маслом – запрещено.
  2. Употреблять новую порцию гречи можно, как того захочется. Но завершающий прием пищи должен быть осуществлен не позднее 19.00. Если голод не отступает, допускается выпить немного маложирного кефира.
  3. Объем выпиваемой жидкости — полтора-два литра (чаи, вода — все без сахара).
  4. Употребление алкоголя на протяжении диеты недопустимо!
  5. Окончив курс, важно соблюдать объем съедаемой пищи и вводить прежние продукты небольшими порциями.

Нюансы: на что обратить особое внимание?

Суть гречневой диеты заключается в запуске активных механизмов сжигания жира, который происходит только на 3 день. До этого момента организм избавлялся от излишнего количества жидкости. Более существенная потеря веса начинается с 4 дня, поэтому для значительного похудения лучше придерживаться диеты, рассчитанной не на 3, а на 7 дней, как более успешной и эффективной.

Кроме того, несмотря на высокое содержание легкоусвояемого белка, он имеет растительное происхождение и полностью не в силах вытеснить значение мяса и рыбы в рационе человека. Поэтому гречневую диету не стоит продолжать более 14 дней подряд. Если желаемого результата достичь не удалось, повторное ее проведение возможно только спустя 1 месяц.
Как правильно готовить крупу?

Одно из первых требований диеты на гречке – крупу необходимо не варить, а запаривать. Для этого 250 г гречи помещают в глубокую чашу и заливают 0,5 л кипящей воды. Чашу плотно закрывают крышкой, укутывают в полотенце и оставляют пропариваться минимум на 4 часа, лучше – на ночь. Допускается заваривать кашу в термосе. В этом случае время приготовления сокращается до 35-40 минут.

Какие существуют виды гречневого похудения?

Диетологами разработано множество вариантов диет, базовый компонент которых — крупа гречки. Наиболее строгая система предполагает употребление одной лишь запаренной крупы и разрешенного питья (простая вода, слабый чай, травяной настой). Длится подобная диета только 3 дня, но выдержать ее под силу не всем, даже искренне стремящимся похудеть людям. Поэтому большее распространение получили облегченные гречневые диеты для похудения, в меню которых включены скромные добавки, скрашивающие ежедневное употребление одной и той же каши.

1.Гречка с кефиром

Самое популярное сочетание. Добавление кисломолочного продукта повышает полезность диеты. Кефир богат на витамины, служит прекрасным источником белка, кальция, улучшает пищеварение и в целом нормализует работу ЖКТ. Для соблюдения кефирно-гречневой диеты потребуется:

  • есть гречу в достаточном для полного насыщения объеме
  • выпивать не больше 1 литра 1% кефира
  • пить много жидкости (не меньше 1,5 л) – зеленый и фито чаи, негазированную воду.

Кефир в идеальном варианте следует выпивать за 30 мин. до или после еды. Желательно сочетать диету с приемом витаминных препаратов, которые порекомендует врач. Продолжительность такой гречневой диеты на — неделю. 10кг сбросить за это время вполне возможно.

2.Гречка + курага (изюм/чернослив, финики – любой из сухофруктов)

Не только полезный, но и вкусный способ похудеть, оставаясь в хорошем настроении и бодром расположении духа. Сухофрукты разнообразят рацион, подарят организму натуральный сахар, необходимый для хорошей мозговой деятельности, витамины и клетчатку. Гречневая диета с добавлением кураги и других сухофруктов переносится намного спокойнее, позволяя удержаться от соблазнов и стойко выдержать разрешенный рацион на протяжении всего времени похудения.

Рецепт гречневой диеты с сухофруктами похож на ранее описанный вариант. Главное место в меню опять же занимает запаренная гречка, только теперь в нее можно добавлять сухофрукты – до 10 штук в день. Допускается наличие в рационе того же литра маложирного кефира. Правила приема пищи остаются прежними.

3.Гречка + соевый соус

Идеальный шанс похудения для тех, кто не в силах забыть о присоленной пище. В таком меню гречневой диеты для похудения по-прежнему остается приготовленная по основному рецепту греча. Перед каждым приемом пищи к крупе добавляют 1 ч.л. обычного соевого китайского соуса. Крупу можно запивать любой жидкостью. Последнюю порцию каши необходимо запить 200 мл кефира. Питание остается скудным, поэтому продолжать такую диету можно только 5-7 дней, за которые можно убрать до 14 кг излишнего веса.

4.Гречка + овощи

Наиболее легкий вариант диеты на гречке, выдержать ее очень легко. Благодаря возможности включать в рацион разные овощи, диета из моно-превращается в многокомпонентную, не приедается и становится более похожа на привычный тип питания. В довершении ко всему, овощи обеспечивают организм достаточным количеством клетчатки и активизируют работу ЖКТ. Рецепт данной системы несколько сложнее предыдущих, а меню – разнообразнее.

  • Первые 2 дня диеты – самые сложные. Допускается кушать одну лишь гречу, весь объем которой (из 250 г сухой крупы) нужно съесть за 4 приема. Кашу запивают зеленым чаем либо минеральной негазированной водой
  • В течение следующих двух дней к гречке добавляют любые вареные овощи, свежую зелень. Съедают за 4 приема
  • В пятый и шестой день диеты вместо отварных необходимо употреблять овощи в сыром виде (200 г/порция)
  • Завершающий день порадует худеющих все той же гречкой, которую разрешается полить небольшим количеством постного масла и добавить к ней овощи в любом виде.

За неделю гречнево-овощной диеты реально потерять 5 кг веса, привести в порядок кожу и фигуру.

Меню гречневой диеты на неделю подробно

Как ранее отмечалось, оптимальная длительность диеты на гречке, вне зависимости от выбранного ее варианта – 7 дней. За это время человек успевает адаптироваться к новому режиму питания, запускается процесс устойчивого похудения и в целом организм испытывает меньше стресса. Стремясь к похудению, важно заранее подготовить необходимые продукты во избежание пищевых срывов. Поможет в этом примерное меню 7-дневной диеты.

Гречневая диета: меню «строгое»

Соблюдать ее сложнее, чем 3-х дневную, поэтому допускается баловать себя зеленью, зелеными яблоками, кисломолочной продукцией.

  • Завтрак – порция гречи, 250 мл травяного отвара
  • Второй завтрак – 220 мл кефира
  • Обед – крупяной суп из гречи и 150 мл кефира
  • Полдник – обезжиренный йогурт без ароматизаторов, 1 кислое яблоко
  • Ужин – порция гречки
  • Второй ужин – 220 мл кефира
  • В промежутках – вода, чаи в неограниченном количестве.

Это — гречневая диета на 7 дней. При хорошей реакции организма допускается продление диеты по указанному меню до 14 дней.

Нестрогая диета

Более мягкий и свободный вариант – так называемая «лечебная» гречневая диета для похудения на 7 дней. Ее меню более разнообразно, способствует очищению и оздоровлению организма, сбросить два-три кг веса.

  • Завтрак – 1 часть каши, 100 мл кефира, 2 тонких ломтика маложирного сыра
  • Обед – 1 часть гречки, 100 г отварного филе курицы, 100 г овощного салата без заправки и приправ
  • Полдник – 1/2 стакана обезжиренного йогурта, любой фрукт (за исключением банана)
  • Ужин – 1 порция крупы, 100 г отварных овощей[BR]Аналогичное меню сохраняется на протяжении недели. В последующие дни допускается заменять курицу на мясо индейки, постную говядину, белую рыбу. Вместо сыра – употреблять 50 г творога.

Выход из диеты на гречке — как правильно?

По завершении диеты возвращаться к привычному питанию следует постепенно. В противном случае сброшенные килограммы вернутся с большей скоростью, чем были потеряны, а организм переживет новый стресс.

Для сохранения полученных результатов важно в течение последующих 14 дней продолжать кушать гречку в один из приемов пищи – на завтрак, обед или ужин. Противопоказаны по-прежнему мучные, сладкие и прошедшие консервацию продукты, жареная пища. Понемногу в рацион следует вводить легкие овощные супы, рагу из тушеных овощей, маложирные сорта мяса и белую рыбу в умеренных количествах. На третий день можно побаловать себя хлебом (с отрубями, цельнозерновым, но не белым), маложирного бульона.

В общей сложности калорийность питания по началу должна быть не выше 1800 ккал. Спустя 2 недели ее повышают до 2000 ккал, переходя к знакомому варианту питания. Но это не означает, что можно снова есть пироги и торты, жареную свинину и сало. Эти продукты постепенно должны быть исключены из системы питания здорового человека, наряду с майонезом и алкоголем. Неисправимым сладкоежкам разрешается лакомиться горьким шоколадом, медом и фруктами, вместо чрезмерного употребления кондитерских изделий и сахара.

Важно продолжать соблюдение налаженного питьевого режима – выпивать не менее 1,5 л жидкости ежедневно. Это могут быт зеленый чай, негазированная вода, травяные настои и несладкие ягодные морсы.

Нагружать организм усиленными тренировками и занятиями спортом сразу после окончания диеты не следует. Как и в случае с питанием, возвращаться к привычным нагрузкам необходимо постепенно, сопровождая процесс приемом поливитаминных препаратов.

Какие ожидать результаты?

Никакой особенной формулы похудения не дает гречневая диета. Результаты похудевших всегда будут сугубо индивидуальными. В целом потеря веса тем сильнее, чем больше был изначальный вес худеющего на гречневой диете. Отзывы о ней, однако, говорят, что при избыточной массе тела нередки потери до 15 кг за 2 недели, минимальные показатели – до 3-4 кг в неделю. В среднем даже при допущении небольших погрешностей в соблюдении рациона, потери веса составляют до 4-6 кг за 7 дней.

Изменения в объемах равномерно отмечаются на всех частях тела – уменьшается обхват бедер, груди и талии. Средние результаты – похудение на 2 размера (до 4 см в обхвате). Т.е. гречневая диета не подходит тем, кто решил скорректировать формы какой-либо одной зоны фигуры.

Еще один немаловажный результат – гречневая диета разбивает опасения о возможном отвисании кожи в связи с быстрым уходом лишних килограммов. С ее завершением, при условии точного следования рекомендациям, кожа не просто не отвисает, но даже выглядит более подтянутой и эластичной.

Гречневая диета: до и после

Есть ли противопоказания к диете на гречке?

Начало любой из диет должно быть одобрено врачом-диетологом после рассмотрения конкретного случая и критичной оценки состояния здоровья и возможностей организма худеющего.

При всех своих плюсах диета на грече имеет и противопоказания, наличие которых служит сигналом к выбору в пользу другого способа снижения веса.

Диета на гречке противопоказана при:

  • болезнях ЖКТ (язва, гастрит, расстройства кишечника)
  • болезнях сердца и сосудов
  • сахарном диабете, повышенном артериальном давлении
  • болезнях почек
  • ранее проведенных операциях на органах брюшной полости

К диетам в целом, и гречневой в частности, не следует прибегать беременным и кормящим женщинам, женщинам в период критических дней и климакса, подросткам, спортсменам и людям с тяжелым психологическим состоянием. Воздержаться от диеты необходимо в моменты, требующие высокой концентрации и предельной внимательности, в периоды интенсивной умственной или физической работы, тяжелых физических нагрузках. Иными словами, если в ближайшее время худеющему предстоит сдача экзаменов, участие в соревнованиях или длительное пребывание за рулем – диету придется отложить.

Эффективная, доступная и такая разнообразная – гречневая диета для похудения станет идеальным способом стать изящнее и оздоровить организм. Главное – правильный подход и соблюдение режима питания. О других простых диетах для похудения (какие они бывают и кому подходят) можно почитать здесь.

slimidea.ru

самое важное о похудении на гречке. Как правильно готовить гречку для диеты

Текст: Галина Лисина

Фото: TS/Fotobank.ru

Гречка для похудения – один из тех редких продуктов, которые являются и вкусными, и полезными и диетическими одновременно. Даже если просто заменить свой привычный завтрак или обед на тарелку гречневой каши, лишние килограммы постепенно начнут уходить. А если сделать гречку краеугольным камнем целой диеты, то вес будет таять и того быстрее. Недаром гречневая диета (в любых вариациях) — одна из самых популярных методик похудения.

  • Рецептов и вариаций гречневой низкокалорийной диеты существует немало. Но и придумать свой собственный режим похудения на гречке несложно — достаточно взять гречу как основное блюдо всей диеты, и добавлять к нему различные низкокалорийные продукты (например, свежие овощи, нежирное мясо или рыбу на пару, яйца, обезжиренный творог и т.п.)

Гречневая диета — с пользой и без

Самый популярный вариант гречневой диеты — это монодиета: как можно дольше люди стараются продержаться в весьма сложных условиях, буквально истязая себя на гречке и воде. Естественно, они сбрасывают некое количество лишнего веса. Но увы, как и любая слишком аскетичная и несбалансированная диета, эта стратегия часто оборачивается тем, что сброшенные килограммы возвращаются, да еще и с прибавлением.

Наиболее разумный рецепт гречневой диеты — сочетать гречу с другими полезными, простыми и низкокалорийными продуктами. Как советуют диетологи, лучше всего за один прием пищи добавлять к гречке еще один продукт. Например: на завтрак — греча и обезжиренный творог, на ланч — греча и салат из свежих овощей, в обед — греча и отварная курица, а на ужин — греча и рыба на пару. Держаться на такой схеме без вреда для здоровья можно аж до 3-х недель. За которые вполне реально сбросить до 8-9 кг лишнего веса. Звучит заманчиво!

Важные мелочи, о которых не стоит забывать: как и во время любой другой диеты, на гречневом похудении необходимо пить около 1,5 л негазированной воды ежедневно, а также максимально сократить в своем ежедневном рационе сахар и соль.

Рецепты приготовления гречи во время диеты

Идеальный рецепт приготовления гречки прост до банального: крупу не надо варить! Ее следует залить кипятком, плотно накрыть крышкой и оставить в покое на несколько часов (удобнее всего запаривать гречу с вечера и настаивать всю ночь). Все полезные свойства при таком рецепте зернышки гречи сохраняют, и гликемический индекс запаренной крупы всегда ниже, чем у просто вареной — это значит, что гречневый рацион будет насыщать организм энергией, но при этом не откладываться в виде подкожного жира.

Желательно не добавлять в гречу ни специй, ни соли, ни масла, ни соусов. Дополнительный вкус привнесет в блюдо тот продукт, с которым вы будете гречу сочетать — мясо, рыба, овощи, кефир или творог. Выбирая эти продукты-напарники, следите, чтобы они были свежими, нежирными и низкокалорийными. Из «молочки» лучше всего подойдут обезжиренный кефир или «живой» йогурт, из овощей — свежие некрахмалистые овощи и листовые салаты, из белковых продуктов — яйца, мясо курицы и индейки, нежирная рыба.

В случае недомогания

Рецептов для гречневой диеты, как видно, можно придумать немало, и поэтому особо острого чувства голода при этой методике похудения быть не должно. Тем более, что меню хоть и выглядит довольно аскетичным, можно назвать даже сбалансированным — в нем есть и необходимые аминокислоты, и витамины, и клетчатка. Так что опасения по поводу того, что гречневая диета может негативно отразиться на состоянии волос, кожи или ногтей (как это часто бывает при несбалансированных моно- или экспресс-диетах), не стоит.

Единственное, чего может недоставать вашему организму на гречневой диете — это сахаров. О дефиците можно говорить уверенно, если вы замечаете за собой апатию, рассеянное мышление, невозможность быстро сконцентрироваться на каком-либо деле, растерянность, хандру и раздражительность. Необязательно в этом случае бросать диету и набрасываться на эклеры. Выход есть и он довольно простой — съешьте 1 ч.л. меда. Причем съешьте медленно, смакуя каждую капельку во рту — так медовый сахар (самый безопасный из всех других видов сахаров) постепенно будет всасываться в кровь, и вы мгновенно почувствуете себя лучше. Но не слишком расслабляйтесь — ни одни рецепт гречневой диеты не допускает употребление более 2-3 ч.л меда в день.

Еще один рецепт как побаловать себя медовым сахаром: растворите 2 ч.л. меда в 1 л воды. Добавьте сок половинки лимона и если хотите — пару кубиков имбиря. Дайте немного настояться. Пейте этот сладкий напиток в течение дня, но не во время того, как наслаждаетесь гречкой (а именно — интервал между едой и питьем должен составлять минимум 1 час). Таким образом мозг будет получать необходимый ему сахар, но ваша фигура будет по-прежнему становиться все более стройной.

А вы какие рецепты гречневой диеты предпочитаете?

www.woman.ru

суть, плюсы и минусы, результаты

Содержание статьи:

Желание быть всегда в форме, поддерживать нормальный вес и выглядеть хорошо, заставляет женщин и мужчин пробовать всевозможные модные диеты. Чем креативнее продукты, из которых состоит меню, тем больше поклонников у новых, популярных систем питания, например диеты Дюкана, японской диеты или 6 лепестков. Между тем, употребление обычной гречневой каши позволит нормализовать вес, улучшить самочувствие и наладить процесс пищеварения. Такой вариант похудения не требует дополнительных финансовых затрат, гречка доступна всем, а готовить её очень легко. К тому же, диетологи обещают избавление от 3 до 7 лишних килограммов всего за неделю (или до 15 кг за 2 недели). Несмотря на то, что гречневая диета для похудения ограничивает выбор продуктов, разрешённых к употреблению, следовать ей советам не сложно.

Суть гречневой диеты

Подготовьтесь морально к тому, что на протяжении 7-14 дней нужно питаться только подготовленной заранее гречневой крупой – в этом суть гречневой диеты. Поскольку данный злак отличается высокой питательной ценностью, то голодать в течение указанного промежутка времени не придётся. Намного сложнее справиться с соблазном попробовать что-нибудь вкусное и разнообразить меню. Но и в этом нет ничего страшного, поскольку можно выбрать менее строгие модификации популярной системы питания.

Почему именно гречневая крупа?

Гречка относится к питательным продуктам с богатым составом минеральных веществ. Пищевая ценность обусловлена наличием целлюлозных волокон, полноценного белка, углеводов. Входящий в состав рутин «работает» над укреплением стенок кровеносных сосудов, снижает риск развития ракового заболевания. Подобным эффектом обладают флавониды и фолиевая кислота, которая также содержатся в крупе. Из макроэлементов следует отметить железо, калий, фосфор, бор, цинк, йод, медь, фтор, кальций, молибден и кобальт. Злаковые – настоящий кладезь витаминов группы В и РР. Диета на гречневой каше переносится достаточно легко за счёт содержания в крупе сложных углеводов. Организм получает энергию на протяжении всего процесса переваривания продукта.

Требования к гречневой диете

Эффективность гречневой диеты и полученный результат целиком зависит от выполнения некоторых правил:

• Полное исключение специй (соли, сахара, лаврового листа, душистого перца). Соль и сахар задерживают жидкость в организме, а специи стимулируют выработку желудочного сока, что вызывает постоянное чувство голода. Согласитесь, на время диеты от таких компонентов вполне можно отказаться.

• Секретный рецепт гречневой диеты для похудения гласит следующее: кашу готовят особым способом. Стакан крупы заливают двумя стаканами кипятка, накрывают крышкой, укутывают тёплым одеялом и оставляют на ночь. Можно запарить кашу в термосе. Пока вы отдыхаете, крупа набухает в воде, сохраняя высокую питательную ценность.

• Пейте чистую воду, зелёный чай без сахара или минералку. Так организм получит необходимую влагу, а похудение на гречневой диете будет происходить интенсивнее за счёт выведения токсинов и продуктов распада.

• Распределите порции таким образом, чтобы не есть после 6 часов вечера – это золотое правило любой диеты, которое соблюдается беспрекословно.

• Подберите качественный поливитаминный комплекс, который нужно употреблять в течение всего периода, когда рацион питания ограничен.

Соблюдение основных постулатов позволит достичь хороших результатов. Впрочем, ограничения в питании не всегда идут на пользу, поэтому изучите плюсы и минусы гречневой диеты заранее.

Разрешённые дополнительные продукты

Меню гречневой диеты на неделю можно немного разнообразить. Диетологи установили перечень продуктов, которые можно употреблять параллельно с кашей. Это не отражается негативно на конечных результатах, но добавляет оптимизма и улучшает настроение. Чтобы каша не казалась совсем пресной, разрешено добавлять немного соевого соуса.

Можно есть яблоки (не более 2 штук в день). Включите в рацион салат из свежей капусты и зелени (без соли). Добавьте мёд, но не более 1 чайной ложки в день. Кстати, салат и фрукты вполне могут заменить один приём пищи, так что заранее подготовьте немного меньше крупы, если планируете разнообразить меню на следующий день.

Кашу можно запивать обезжиренным кефиром (1 л в день), а кефирно-гречневая

считается одной из самых популярных модификаций этого способа питания. Если не можете обойтись без кофе, сварите чашку натурального напитка и не добавляйте сахар. Пейте зелёный чай (без мёда и сахара), негазированную минеральную воду.

Схема питания при соблюдении диеты

Готовую гречку делят на 5-6 порций. Утром, сразу после того, как вы встали, необходимо съесть первую тарелку каши. Следующие 2 часа воздержитесь от употребления воды, фруктов, чай или кофе. Оставшиеся порции нужно съесть в течение дня, соблюдая интервалы 1,5-2 часа между приёмами пищи. Уже можно пить воду, чай или кофе (по 1 чашке в день) до или после еды – ограничений нет. Важно! На время диеты алкоголь употреблять запрещено.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Достоинства диеты

Результаты гречневой диеты не ограничиваются серьёзной потерей лишнего веса, хотя именно из-за этого преимущества у системы питания есть много поклонников.

Вещества, входящие в состав злака, способны очистить кровь и нормализовать уровень холестерина в крови. Грубые волокна, которые остаются благодаря особому способу приготовления, активизируют перистальтику кишечника, что способствует активной очистке. И самое важное, не приходится бороться с приступами голода, как в случае со многими другими системами питания.

Любая диета сопровождается активным выведением токсинов и шлаков. Эти вещества сначала попадают в кровь и только потом покидают организм. Пускай вас не пугают появление слабости и головокружения – это естественный процесс очистки. На время диеты старайтесь не браться за крупные рабочие проекты, больше отдыхайте.

Польза гречневой диеты заключается в улучшении состояния здоровья. Происходит стимуляция роста волос, их внешний вид радует, укрепляются ногти. Потеря лишних килограммов приводит к тому, что ваша фигура становится стройнее, уменьшаются участки образования целюллита, а кожа приобретает свежий и ухоженный вид. К тому же, гречневая каша отлично заменяет хлебные изделия, картофель и прочие злаки. Крупу нередко советуют употреблять тем, кто страдает от пониженного гемоглобина или имеет проблемы со зрением.

Недостатки

Минусы гречневой диеты связаны в основном с необходимостью питаться однообразно. Может портиться настроение и даже развивается состояние, близкое к апатии. Стоит ли упоминать о том, что после таких ограничений гречневую кашу можно не есть очень долго, лишая себя необходимых питательных веществ.

Полный отказ от соли нередко становится причиной понижения давления, появления головной боли и общей слабости. Такие ощущения ни к чему, поэтому в следующий приём пищи добавьте немного соли для нормализация самочувствия.

Обратите внимание на то, что гречневая диета в домашних условиях – э

cosmetology-info.ru

жесткий, но эффективный вариант монодиеты на гречке

Текст: Ольга Афонасьева

Фото: TS/Fotobank.ru

Гречневая диета в контексте похудения — пожалуй, одна из самых популярных. Чаще всего используется ее «крайний» вариант — жесткая монодиета, во время которой кроме гречки и воды ничего есть не разрешается. Но мы нашли и более легкий вариант гречневой методики, при котором в ежедневном рационе допускаются также обезжиренный кефир и йогурт. Не хотите попробовать?

  • Гречневая экспресс-диета, как правило, практикуется в 2-х вариантах — строгая монодиета (при которой можно есть неограниченное количество каши, но только ее и воду). И также вариант, позволяющий добавить к гречке кефир и йогурт.

Как правильно готовить гречку?

Знатоки строгих и быстрых диет утверждают, что гречневая диета для похудения за одну неделю позволяет сбросить от 5 до 8 кг лишнего веса. Диета эта довольно строгая, не не более, чем все остальные монодиеты, когда употреблять разрешается только один продукт, а в нашем случае это гречка.

Главное в гречневой диете для быстрого похудения — это правильно приготовить продукт. Лучше всего, ее не варить, а обдать кипятком и оставить под плотно закрытой крышкой кастрюли или в термосе. К примеру, залейте гречку кипятком на ночь, а утром она уже будет готова к употреблению. При этом все полезные свойства гречки останутся при ней.

Но на этом строгость гречневой диеты для похудения не заканчивается. Употреблять гречку необходимо строго без специй и соли. Разрешается лишь добавление соевого соуса.

Существенные детали

Гречневая экспресс-диета (как и моновариант) рассчитана на 4 приемов пищи в день. Последний должен заканчиваться как минимум за 4 часа до сна. При этом не ограничено потребление обычной воды без газа. Если вы соблюдаете строгий монорежим (то есть употребляете только гречку), то ее количество не ограничено — ешьте, сколько сможете.

Если жесткая монодиета вам не по душе, можно воспользоваться другим вариантом гречневой диеты для похудения. Суть ее заключается во включении в рацион кефира 1%-ной жирности (не более 1 литра в день). К такой диете можно прибегнуть, если обычная гречневая диета для похудения кажется вам слишком строгой, и вы не уверены, что сможете ее выдержать. В этом случае количество суточного рациона уже ограничено: около 200 -250 г гречки на день (имеется ввиду сухой крупы) и не более 1 л обезжиренного кефира. Кроме того, в ежедневный рацион можно добавить 100 г «живого» натурального йогурта, без сахара и без добавок.

Выход есть

Оба варианта гречневой диеты для похудения не могут продолжаться дольше недели. И очень важно правильно выйти из диеты — после ее окончания как можно дольше старайтесь выдерживать принципы здорового и низкокалорийного питания. То есть исключите из рациона жирные, сладкие продукты, фастфуд, выпечку и полуфабрикаты. Иначе вы на своем опыте узнаете, как быстро срабатывает так называемый эффект «йо-йо» — даже после самой строгой и эффективной диеты, набрасываясь на сосиски, гамбургеры и эклеры, мы уже спустя месяц снова ощущаем все сброшенные килограммы на своих местах.

Минздрав предупреждает…

У гречневой диеты существуют строгие противопоказания. Она не рекомендуется людям с проблемами в желудочно-кишечном тракте, а также тем, кто занимается тяжелыми физическими нагрузками. Строго противопоказана эта методика похудения людям с любыми хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям.

Примерное меню для облегченной гречневой диеты

Первые 4 дня:

  • завтрак: 50 г гречки, 1 стакан обезжиренного кефира;
  • второй завтрак: 1 стакан кефира;
  • обед: 50 г гречки и 100 г обезжиренного йогурта;
  • ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефира.

5-ый и 6-ой день:

  • завтрак: 50 г гречки и 1 чашка зеленого чая без сахара;
  • второй завтрак: 100 г йогурта;
  • обед: 90 г гречки и 1 стакан кефира;
  • ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефираli>

7-ой день — распределите на весь день 200 г гречки и 1 л кефира.

На протяжении всей диеты необходимо ежедневно выпивать по 1,5 л воды ежедневно (без газа). Если чувство голода становится слишком сильным, можно съесть 1 яблоко или выпить стакан воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.

www.woman.ru

Гречневая диета — описание и общие принципы. Отзывы о гречневой диете и примеры рецептов. — Автор Екатерина Данилова

Для того, чтобы выглядеть стройной и привлекательной, женщины прибегают к различным способам и испытывают всевозможные диеты. Популярной и очень эффективной на сегодняшний день является гречневая диета — это монодиета, предполагающая употребление одного продукта в течение всех дней ее соблюдения.

Прибегнув к ней, можно достаточно легко сбросить до 12 кг. Гречневая диета направлена на нормализацию веса, поэтому если ваш вес соответствует росту, то вряд ли она вам поможет стать худышкой. Но если вы набрали лишние 5-10 кг после родов или праздников, то эта простая и эффективная диета обязательно даст результат, не заставляя голодать.

Гречневая диета — описание

Может показаться странным выбор именно гречки для этой монодиеты, ведь 100 граммов сухого продукта содержат 29 калорий, а помидор, например, 19 калорий. Это объясняется тем, что вареная гречка очень сытная, она содержит большое количество белка и очень мало углеводов, которые, к тому же, трудно усваиваются благодаря структуре гречневых волокон. Кроме того, гречка богата витаминами группы В, которые повышают стрессоустойчивость организма, оказывают положительное влияние на состояние ногтей, кожи и волос. Кальций, молибден, йод, цинк, кобальт, медь, никель фосфор, яблочная кислота и другие полезные элементы также хорошо усваиваются организмом. Также много в ней витаминов Р и РР.

Содержание клетчатки в гречке в два раза превышает ее содержание в рисе, пшене и овсе. Поэтому выбор гречки для этой диеты полностью оправдан. Во время соблюдения гречневой диеты организм не будет страдать от недостатка витаминов и питательных веществ, ведь крупа содержит их в достаточном для нормального функционирования организма количестве. Гречневая диета очень простая, быстрая и, к тому же, не составит лишних затрат. Она позволяет избавиться от 5 кг веса в неделю. Но использовать ее длительное время не рекомендуется, желательно делать перерыв через неделю ее соблюдения.

Существует более мягкий вариант этой диеты — лечебная гречневая диета. Ее продолжительность составляет неделю. С ее помощью можно избавиться от 2-3 кг веса, а также почистить сосуды. Если при соблюдении жесткой диеты вы поймете, что не выдерживаете ее, можно перейти на рацион лечебной. Также можно чередовать недели строгой и лечебной диет.

Гречневая диета — какие продукты можно употреблять

Как и другие монодиеты, гречневая предполагает употребление только одного продукта — гречки, в неограниченном количестве. Чтобы приготовить кашу, необходимо промыть стакан гречневой крупы и залить ее 2,5 стакана кипятка. Оставить на ночь, чтобы крупа разбухла и насытилась водой. Чтобы гречка сохранила все свои полезные вещества, ее не нужно варить.

Она богата сложными углеводами и долго усваивается организмом, поэтому чувство сытости наступает не сразу. В качестве приправы можно использовать небольшое количество соевого соуса, но чтобы не утратить суть диеты, он должен быть несоленым. Во время соблюдения диеты рекомендуется выпивать ежедневно литр кефира жирностью 1%. Также можно заливать им гречку. Помимо кефира в течение дня можно пить минеральную воду без газа, зеленый чай (несладкий).

Согласно графику диеты, последний прием пищи за 4 часа до сна, но если мучает чувство голода, то разрешается выпить стакан разбавленного пополам с водой кефира за час до сна. При соблюдении менее строгой диеты можно употреблять небольшое количество фруктов (кроме винограда и бананов), и около 150 г йогурта (обезжиренного). Эффективность такой диеты меньше, но и переносится она легче благодаря поступлению через фрукты в организм глюкозы.

Гречневая диета — какие продукты нельзя употреблять

Гречневая диета относится к разряду строгих. Она предполагает употребление каши, приготовленной без добавления специй (соли сахара) и масла. Также важным моментом является выход из диеты и возвращение к прежнему режиму питания. В первую неделю следует отказаться от употребления жирных, мучных и жареных блюд, придерживаясь легкого рациона.

Не следует злоупотреблять солью, это может привести задержанию жидкости и образованию отеков. Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться рационального питания. Это поспособствует удержанию нового веса, а также поможет сбросить еще немного лишнего веса в дальнейшем. Если возникнет желание повторить диету, то это можно сделать не ранее чем через месяц.

Гречневая диета — примеры меню

Гречку залить крутым кипятком и настоять в течение ночи. Кашу есть в течение дня. Пить нежирный кефир 1% (не более 1 литра ежедневно).Если вы строго придерживаетесь диеты — хорошо, но если через несколько дней одну гречку есть невозможно, то, чтобы не сорваться, можно позволить себе несколько штук чернослива или кураги.

Сухофрукты можно есть отдельно или же добавить в кашу. Это обеспечит организм витаминами, глюкозой для питания мозга, а также клетчатой для нормализации работы кишечника. Можно позволить себе пару несладких фруктов, салат из капусты, зелень — основной источник витаминов. Также можно развести в воде ложку меда и выпить напиток.

Меню гречневой диеты лечебной

На завтрак: без приправ и соли. Помимо этого, можно на выбор съесть 125 г обезжиренного творога или йогурта, 2 кусочка твердого сыра.
На обед: свежий салат из зеленых овощей, постная вареная телятина (около 100г).
На полдник: 125 г нежирного йогурта или яблоко.
На ужин: тарелка гречки, сваренной на воде, с овощами и небольшим количеством соевого соуса.

Гречневая диета на 3 дня

Простая до минимума диета, рассчитанная всего лишь на три дня, сводится к тем же процедурам – вместо завтрака обеда и ужина вас ожидает гречневая каша. Объем порций никак не регламентируется, — вы можете есть ее столько, сколько выдержит ваш организм. Не спешите радоваться: хоть это и простое блюдо, съесть его без мяса или овощей много просто невозможно. Меню пополняется лишь литром кефира и обязательной водой.

За три дня суть работы диеты не меняется – из организма выводится соль и лишняя жидкость, а вместе с ними вы потеряете от двух до четырех килограмм. Крупу все так же заливаем кипятком и оставляем на некоторое время париться. Не забудьте ее укутать. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Лучше всего делать это в термосе – так еда остается еще и горячей. Пропорции – одна часть крупы, полторы части кипятка. Трехдневную диету можно приравнять к обыкновенным разгрузочным дням. Они не могут нанести вреда здоровью.

Эффект от гречневой диеты для похудения

Гречневая диета для похудения в каждом случае её использования проявляется индивидуально. Но при этом всегда прослеживается одна закономерность – чем больше вес, тем выше шансы результативного похудения. В случае несовместимости диеты с организмом произойдёт незначительная потеря веса за весь период на 3-4 кг. В большинстве же случаев вес уменьшается на 4-6 кг даже при условиях периодического нарушения  принципов диеты.  Рекорд был зафиксирован при соблюдении диеты на протяжении двух месяцев. За это время человек смог снизить свой вес со 125 кг до 66 кг. Если избыточного веса достаточно много, то вполне возможны результаты в виде его уменьшения на  15 кг и более всего за 2 недели гречневого питания.

Можно оценивать эффективность гречневой диеты и по объёмам. Среднее достижение при соблюдении правил – это уменьшение размера одежды на 2 размера, что составляет более 4 см минусом в обхвате. При этом сантиметры уходят равномерно по телу, нельзя сказать, что гречневая диета для похудения поможет убрать только объёмы с бёдер или уменьшить талию.

После окончания гречневой диеты и получения впечатляющих результатов, многие опасаются за отвисание кожи. Значительные похудения в 10-15 кг действительно часто способствуют провисанию кожи, но только не при помощи гречневой диеты. В процессе гречневого питания одновременно со сбрасыванием лишнего веса будет подтягиваться и кожа.      

Главные достоинства, недостатки и противопоказания гречневой диеты

Практически каждый продукт имеет свои противопоказания к применению. Несмотря на огромную пользу гречки, диета из этой крупы имеет некоторые противопоказания:

•    не стоит на неё садиться беременным женщинам;

•    противопоказана в период лактации;

•    любые формы сахарного диабета несовместимы с гречневой диетой;

•    наличие повышенных физических нагрузок переносится организмом тяжело при совмещении с диетой;

•    гипертония, наличие заболеваний ЖКТ, сердечная и почечная недостаточность – табу для гречневой диеты;

•    при глубокой депрессии нельзя начинать диету;

•    после хирургических вмешательств в брюшной полости.    

Гречневая диета для похудения имеет немало достоинств:

1.    Во время соблюдения организм не будут тревожить характерные для большинства диет симптомы – головокружение, сонливость, упадок сил и прочие.   

2.    Высокая скорость сбрасывания веса.

3.    Эффективность сбрасывания веса. За неделю диеты вполне реальны результаты в виде лишения 7-10 кг.

4.    Насыщенность гречневой каши клетчаткой позволяет эффективно очищать кишечник.

5.    Устранение целлюлита.

6.    Улучшение внешнего вида кожи и состояния ногтей. Витамины группы В налаживают процессы обмена в организме и побуждают кожу к естественному очищению.       

Большое количество плюсов гречневой диеты не способно полностью затмить существующие недостатки:

1.    В чистом виде гречневая диета очень жёсткая, не каждый способен её выдержать.

2.    Неблагоприятное воздействие на артериальное давление, возможно его снижение. Не следует увлекаться диетой людям с подобными проблемами.

3.    Существует вероятность обострения хронических болезней в период соблюдения диеты.  

4.    Не рекомендуется сидеть на гречневой диете дольше 14 дней.

5.    Из-за однотипного питания наступает нехватка в организме витаминов и микроэлементов. Но этот недостаток можно легко компенсировать приёмом витаминных комплексов.   

Разнообразие гречневой диеты

Стандартная гречневая диета для похудения подходит только самым стойким и целеустремлённым людям. Остальным же желающим избавиться от лишних килограммов стоит присмотреться к облегчённым вариантам гречневой диеты. Эффективность такого питания будет немного ниже, зато переносить его намного легче, да и продолжительность можно увеличивать без опасений за здоровье.  Выбрать можно любой из предложенных вариантов:

1.    Рацион из гречки, овощей, фруктов и сыра. Щадящая диета допускает употребление любых фруктов, кроме бананов, фиников и вишни, пареных овощей за исключением картофеля и нежирного сыра в количестве 20-30 г в день.

2.    Разнообразие рациона. Вариант укрепляющей диеты допускает употребление продуктов из предыдущей разновидности, а также их чередование с творогом, который добавляется в гречку на завтрак (не более 125г), варёной телятиной (примерно 100г), салатом, заправленным соевым соусом.       

3.    Сочетание с соками. Срок поведения диеты от 7 до 10 дней, в каждом из которых по 3 приёма пищи (гречки). В перерывах между едой нужно пить  натуральные свежие соки без добавления соли или сахара. Это могут быть яблочный, грейпфрутовый, яблочно-капустный, морковно-свекольный, апельсиновый соки, смесь огуречного и сельдерейного. Такая разбавленная разновидность диеты переносится очень легко.    

Подбирать вид диеты нужно в зависимости от собственных желаний и потребностей. Для быстрого и незначительного похудения подойдёт трёхдневная диета по всем правилам строгости, для значительного эффекта нужно длительное и однообразное гречневое питание.   

Пример выхода из стандартной гречневой диеты:

День 1. В два раза уменьшается порция гречневой каши, а освободившееся место занимают любые овощи, кроме картошки.

День 2. В этот день можно себе позволить съесть небольшой кусочек сыра, йогурт обязательно нежирный и немного фруктов.

День 3. Завтрак должна составлять только гречневая крупа, на обед можно отварить рис и овощи. Полдник будет состоять из салата из овощей (не более 200 г), а на ужин можно съесть 1 варёное яйцо или полакомиться овощным супом – неплохое разнообразие после стольких дней приёма одной лишь гречки.

День 4. Ознаменуется этот день введением мяса в меню. Можно запечь или отварить куриную грудку, индейку или говядину. Кроме этого, на 4 день разрешено включение овсяной каши в рацион и сухого ржаного хлеба.

День 5. В этот день уже можно полностью отказаться от гречки, заменив её другими кашами и добавить в меню 1 стакан молока, жирностью не более 1,5%.    

Гречневая диета — полезные советы и отзывы

Не стоит и сомневаться, что такое питание в течение недели или даже двух каждый может стойко переносить. Самое главное – поставить цель и определиться с мотивацией. Чтобы достичь цели, у вас должны быть достаточные основания для того, чтобы выдержать диету. Да и после такой ударной разгрузки обязательно требуется пересмотреть свое отношение к питанию, сделать его сбалансированным , иначе не избежать возврата потерянных в жестокой борьбе с голодом килограммов. По отзывам людей, прошедших через все этапы диеты, килограммы уходят очень медленно, и это в первое время может очень угнетать.

Очень сложно выдерживать и однообразие пищи, для этого требуется вся выдержка и самообладание. А если вам все же трудно пройти все этапы – попробуйте для начала разгрузочные дни на гречке. Это совершенно необременительный способ почистить организм, для этого не нужно записываться в зал тренажеров и пить неизвестно как реагирующие таблетки. Достаточно просидеть 24 часа на гречке. Голодными вы не останетесь, но несколько неприятных моментов перетерпеть все же придется. Потеряете немного – минус один килограмм. Но зато вы почувствуете легкость во всем теле и энергию. А еще – уверенность в том, что гречневая диета – работает! А это уже половина дела. Соберитесь с силами и приступайте к настоящей диете.

Меню разгрузочного дня

Вам не придется тратить время на то, чтобы сварить крупу, но и сырую ее вы есть не должны. Итак, заливаем с вечера 250 гречки кипятком ( примерно 250 граммов), закутываем в одеяло и оставляем париться до утра. Заметьте – никакой соли и сахара, а также упоминаний о масле, эти продукты на разгрузочный день убираем подальше. Весь объем гречки делим на несколько приемов и настраиваемся на результат. Диетологи разрешают запивать крупу стаканом нежирного кефира. Не забывайте о воде – 1, 5 литра очищенной и минералки.

Как правильно выйти из гречневой диеты

В результате диеты вы не только избавляетесь от лишних килограммов. Происходят изменения и с вашими пищеварительными системами – например, значительно уменьшается объем желудка. Чтобы снова его не растянуть, старайтесь употреблять пищу дозированно, разбив на несколько приемов. Сделать это будет совсем не сложно, так как за время ограничений в продуктах вырабатывается определенная привычка, аппетит остается невысоким. В первые дни достаточно на завтрак съесть одно яйцо, сваренное вкрутую и выпить сладкий чай или отвар сухофруктов. В обед уже можно позволить себе больше еды. Как можно раньше должен проходить и последний прием пищи, после которого желательно только питье — молоко, кефир, чай, компот.

zhenskoe-mnenie.ru

Гречневая диета: меню для похудения, отзывы

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Жесткие диетические рационы – эффективный метод сброса веса. В качества примера – гречневая диета, простая и эффективная. Она основывается на том, что организм, пребывая в условиях нехватки быстрых углеводов как источника энергии, начинает черпать ее, используя процесс расщепления внутренних жиров. Рассчитан диетический рацион на срок от недели до двух. Для подготовки организма к ограничениям рекомендуется перед диетой провести разгрузочный день на гречневой каше.

Статьи по теме

Польза и вред гречневой диеты для похудения

Еще древние греки знали о пользе такой культуры, как гречка. Среди зерновых она является лидером по содержанию белка. Фолиевая кислота в составе крупы укрепляет сосудистые стенки, сердце, активизирует процесс образования клеток крови. Пищевые волокна улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Гречка содержит рутин, что делает ее профилактическим средством при анемии, атеросклерозе, гипертонии, лейкемии. Гречневая крупа поддерживает стабильный уровень глюкозы, помогает при нарушенном обмене веществ, онкологических заболеваниях, укрепляет иммунитет.

Гречневая диета не вызывает таких вредных последствий, как головная боль, головокружение, сонливость, слабость, что характерно для других диетических рационов. Она характеризуется высокой степенью эффективности: за небольшой срок вы сможете избавиться от 7 кг. Еще одним плюсом отметим то, что диетический гречневый рацион по отзывам некоторых женщин способен сократить видимость целлюлита.

Гречневая диета имеет существенные минусы. Первый из них – это ее длительность. Но тут есть обратная сторона медали: благодаря продолжительности диеты вы не скоро наберете былой вес, если сразу вернетесь к привычному питанию. Но возврат к прежним пищевым привычкам происходит нечасто, поскольку человеку нравится достигнутый результат и он старается его поддерживать здоровым питанием.

Следующий недостаток диеты, которая основана на гречке, кроется в ограниченном наборе продуктов. Однако это не нанесет организму существенного убытка даже при самом длительном сроке в 14 дней пребывания на диете. Гречневая диета обладает противопоказаниями, среди которых:

  • гастрит;
  • сахарный диабет;
  • кишечные расстройства;
  • язвы желудка;
  • острые заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • тяжелые болезни обмена;
  • нельзя соблюдать диету беременным, кормящим матерям.

Основные правила соблюдения диеты

На гречневой диете основной продукт, как вы догадались, – это каша. Чтобы ее приготовить, необходимо крупу залить кипятком и оставить на ночь, чтобы она напиталась водой и разбухла. Нельзя добавлять масло, молоко, специи, варить ее. Такой метод дает сохранить все полезные минералы и витамины. Гречневая каша насыщена сложными углеводами, которые долго усваиваются организмом. В связи с этим вы не сразу ощущаете чувство сытости.

В диетическом меню разрешается заправлять гречку небольшим количеством соевого соуса. Поскольку диетический гречневый рацион бессолевой, то следует выбирать соус без содержания соли. Если употребление каши предполагается с кисломолочными продуктами, то следует выбирать кефир с процентом жирности не выше одного, им же разрешается заливать саму крупу. Питьевой режим состоит из воды и несладкого зеленого чая.

Последний прием пищи разрешается не позднее, нежели за 4 часа до отхода ко сну. Если же вы не можете уснуть от сильного чувства голода, то выпейте стакана разбавленного кефира водой в соотношении 1:1. Менее жесткий вариант диетического гречневого меню предполагает употребление 150 мл обезжиренного йогурта и небольшого количества фруктов, исключая виноград и бананы, ежедневно. Последний вариант менее эффективный, но переносится более легко.

Варианты и меню гречневой диеты

Гречневая крупа считается здоровым, полезным и уникальным продуктом. Диету на гречке соблюдали тибетские монахи в период медитации и очистительных постов. Гречневая каша рекомендуется при заболеваниях сосудов и сердца. На Востоке этот продукт признан необходимым для прекрасного пола, как и овощи. Это объясняется тем, что гречневая крупа делает зубы и ногти крепче, волосы – более блестящими, а кожу – нежной и гладкой. Итак, как же использовать гречку в диетах? Есть несколько разновидностей, о которых мы ниже и расскажем.

Кефирно-гречневая на 7 дней

Основными компонентами питания диетического гречневого рациона считаются кефир и гречка. Этот дуэт очень эффективный, поскольку обеспечивает организм углеводами и белками в оптимальном количестве. Сильного чувства голода вы не будете испытывать на такой диете, поскольку гречневая крупа питательная. Благодаря насыщенности клетчаткой, на диете будет происходить вывод токсинов, что обеспечивает очищающий эффект. Кроме потери веса, диетический гречневый рацион убирает тяжесть внизу живота, придает ощущение легкости.

Чтобы приготовить гречневую кашу, следуйте такому рецепту: стакан крупы залейте двумя стаканами кипятка. Кефир выбирайте однопроцентный, однодневный. Если напиток стоит больше 3 дней, то он характеризуется скрепляющим эффектом. В день разрешается выпивать не более литра кисломолочного напитка. Употребляется он за полчаса до либо после трапезы, которая состоит из гречневой каши. Саму кашу разрешается кушать в неограниченных количествах, распределив ее на 5-6 приемов пищи. Продолжительность гречневой диеты должна быть от семи дней.

От Пелагеи на 14 дней

Пелагея – известная российская певица. Изначально она отличалась пышными формами, но сумела эффективно похудеть, в чем ей помогла гречка. Как считает певица, этот продукт – кладезь полезных веществ, который насыщает белком, утоляет голод, не отличается высокой калорийностью. Из-за специфического строения волокон злака углеводы усваиваются долго. Диета Пелагеи заключается в следующем меню, которое следует соблюдать в течение двух недель:

  • завтрак – гречневая каша;
  • обед – вареная рыба или курица в небольшом количестве, овощной салат;
  • ужин – салат из морепродуктов или овощей (маленькая порция).

Очищающая от доктора Ласкина

Гречневую крупу сама природа создала как продукт, восстанавливающий и очищающий организм. Оздоровление всего организма происходит за счет полезных веществ в ее составе. Диета врача Ласкина основывается на таких достоинствах гречки. По словам самого автора, гречневая диета по его методике является противораковой. Сахар и соль исключаются полностью, вводится много фруктов, овощей, орехов, шиповника в рацион. Благодаря содержанию кварцетина в гречневой крупе, она борется с раковыми клетками. Диетический рацион базируется на таких правилах:

  • Фрукты и овощи на диете употребляются сырыми.
  • Консервы запрещены.
  • Жареных, вареных овощей по мере возможности стоит избегать.
  • Питьевой режим – до 2 литров в день.
  • За полчаса до трапезы утром, а потом до обеда съедается кашица из порошка шиповника: в кофемолке измельчаем 100 г плодов, разводим столовую ложку полученного порошка холодной водой до стояния кашицы, смешиваем с десертной ложкой цветочного меда.
  • Тщательное отслеживание количества поступающих пищевых волокон, клетчатки.

Ниже приведено меню диеты Ласкина, которое к качестве основного компонента включает в себя гречку. В понедельник, среду, субботу питаемся по такой схеме:

  • Первый завтрак – 2 ломтика хлеба муки грубого помола, гречневая каша, зеленый несладкий чай, 100 г изюма.
  • Второй завтрак – свежая черника, 1 стакан (в среду и субботу — ананас).
  • Обед – бобовый суп, овощной салат, лосось (в субботу и среду вместо бобового готовим грибной суп).
  • 80 г изюма, орехи, тушеные овощи, зеленый чай.

Меню вторника и четверга на диете:

  • Первый завтрак – 100 г изюма, овсяная каша, зеленый чай, 2 ломтика хлеба.
  • Второй завтрак – виноград 1 гроздь (в четверг – черника).
  • Обед – цыпленок, чечевичный суп, овощной салат.
  • Ужин – тушеные овощи, 80 г изюма, орехи, зеленый чай.

Читайте также: польза и вред овсяной каши по утрам.

Лечебная с овощами

Данный вариант гречневого диетического рациона является самым мягким. Результат – потеря пары килограмм в течение недели. Лечебной диета считается потому, что помогает прочистить сосуды. Примерное меню на день выглядит так:

  • Завтрак – гречневая каша на воде, 2 ломтиками твердого сыра, либо 125 г нежирного творога или йогурта.
  • Обед – овощной зеленый салат, 100 г постной вареной говядины.
  • Полдник – 1 яблоко или 125 мл обезжиренного йогурта.
  • Ужин – гречневая каша с овощами.

Видео

Хотите узнать, как правильно приготовить и есть кашу из гречневой крупы? В представленном видео можно найти ответы на все вопросы, а наглядность станет отличным способом обучения для всех желающих сбросить пару-тройку лишних килограмм.

Гречневая каша для гречневой диеты в термосе

Как правильно выходить из диеты

После окончания диеты необходимо плавно из нее выходить, а новые продукты вводятся постепенно. Первую неделю питаемся нежирными богатыми белками продуктами, готовим в духовке или на пару (острые, соленые и жареные яства недопустимы). Соль вводится в рацион постепенно. Сладостей, мучных изделий избегайте, разрешается небольшое количество черного шоколада. Углеводы вводятся в виде разных круп, овощей. Разрезается кушать нежирные сыры, молочные продукты. В конце второй недели вводите больше углеводов, жирные продукты.

Отзывы о результатах после соблюдения диеты

Вера, 37 лет:«Я сидела на диетическом рационе из гречки ради очищения. Кожа стала заметно лучше выглядеть, и бонус – минус 4 кг.»

Катя, 25 лет:«Соблюдала щадящий гречневый рацион две недели. Вес уходит неохотно, потеряла за все время диеты около 2 кг.»

Денис, 32 года:«Жена заставила сесть перед отдыхом на диету. Неделю питался только кефиром и гречкой. По словам жены, живот спал, в целом я стал выглядеть более стройным.»

Аля, 41 год:«Соблюдала две недели строгую диету на гречневой каше. Мне результат понравился: по состоянию волос и кожи заметила очищающий эффект, весы показывали минус 4 кг.»

Фото похудевших до и после

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 22.05.2019

sovets.net

Гречневая диета для похудения: отзывы, рецепты, меню

Гречневая крупа находится на первом месте по содержанию белка среди злаковых продуктов. Эффективная гречневая диета для похудения поможет быстро справиться с лишним весом, очистить организм от шлаков и токсинов. Также она помогает избавиться от черных точек и прочих проблем с кожей или волосами.

Польза

Эта крупа бывает двух видов – продел и ядрица. Для эффективного применения её не следует вываривать, как обычную кашу, достаточно просто запарить семена растения на кипятке или водяной бане и оставить на ночь. Гречка, приготовленная таким образом, имеет приятный светло-коричневый цвет и рассыпчатую структуру. Результат во многом зависит от качества зерна. Предпочтение отдавайте светлой ядрице. Чем светлее крупа, тем больше вероятности того, что она не проходила термическую обработку. Достоинства не жареной гречки:

  • В 100 граммах крупы содержится дневная доза витаминов Е и В.
  • Сохранено много полезных минералов и макроэлементов.
  • Большее количество белка.

Гречневая диетаПосле приготовления нельзя добавлять в кашу соль, сахар или масло, лучше уделить внимание фруктам, которые способствуют похудению: апельсин, ананас, киви. Несмотря на то, что гречневая крупа содержит множество полезных и необходимых организму микро- и макроэлементов, на первых порах такого питания возможны легкие недомогания, в виду отсутствия сахара, а значит и глюкозы. Чем полезна гречневая диета:

  1. Помогает при запорах и нарушениях обмена веществ.
  2. Выводит из организма радионуклиды, токсины и шлаки.
  3. Богата железом и магнием, предотвращает появление недостатка йода.
  4. Повышает гемоглобин.
  5. Укрепляет сосуды, улучшает циркуляцию крови в организме.

Людям, которые не собираются худеть, но заботятся о своем здоровье, придется по вкусу разгрузочная гречневая диета. В отличие от обычной, здесь будет достаточно один день в неделю употреблять только крупу, можно вместе с нежирным кефиром, но не больше литра в сутки.

Противопоказания

Гречка значительно понижает уровень сахара в крови, на первых порах худеющие могут чувствовать понижение работоспособности, усталость или сонливость. Можно попробовать напиток с соком лимона и ложкой меда, тогда мозг насытится глюкозой, и трудоспособность вернется. Кому запрещена гречневая диета:

  • Беременным и кормящим девушкам.
  • Гипотоникам. В виду отсутствия сахара давление значительно понижается.
  • Язвенникам.
  • Больным сахарным диабетом.
  • Нежелательна больным метеоризмом.

Популярные рецепты

Монодиета

Тарелка гречкиФото — Тарелка гречки

Это довольно сложно в исполнении, т.к. требует употребление только одного продукта Выход из такого режима нужен постепенный: т.е. вводить в рацион сначала немного овощей, затем рыбу или курицу. Такое питание нужно соблюдать 10 дней. Меню обычной гречневой диеты: на завтрак каждый день запаривать крупу на воде (в среднем, на 1 стакан брать 2,5 кипятка), при желании можно добавлять фрукты с высоким содержанием антиоксидантов и витамина С. Жидкость, которая не впиталась в злак, можно слить или выпить, что тоже очень полезно.

В обед можно позволить себе покушать немного салата из свежей капусты и огурцов, нужно пить много жидкости. Если вы планируете скинуть от 10 килограмм – то настоятельно рекомендуем параллельно начать курс похудения с обручем: так не будет растяжек, обвисшей кожи и целлюлита. Массаж лица при монодиете поможет убрать второй подбородок и подтянуть кожу щек, выделить скулы. Курс – 2 недели, после небольшой перерыв.

Кефирно-гречневая

Считается самой эффективной. Разрешается прием кисломолочных продуктов (не больше литра в сутки) перед едой. Кашу можно замачивать прямо в кефире или перемешивать с ним. Вкус получается довольно необычный, но такую диету легче выдержать. В обед приготовьте себе салат с капустой.

Разрешается один раз в сутки выпить чашку несладкого крепкого кофе, которое значительно поможет ускорить обмен веществ. Курс, как и у обычной гречневой диеты – 14 дней. Как послабление можно в обед съесть стаканчик легкого йогурта с натуральным джемом. Для людей, которые не переносят лактозу, рекомендуется замена кефира на зеленый чай, который способствует выводу токсинов.

Добавление соков

Гречка для похуденияФото — Гречка для похудения

На ночь в апельсиновом соке комнатной температуры замачивается два стакана каши. Мюсли, полученные таким образом, отлично способствуют быстрому похудению, вплоть до потери килограмма в день. Курс 2 недели, потом сделать перерыв.

Разрешается несколько разнообразить рацион, но только по исходу трех-четырех дней, иначе эффект увидите не скоро. Например, добавляйте больше фруктов или овощей, пейте разные соки несколько раз в день. Но учтите, что свежевыжатые  активируют чувство голода.

Идеальным сочетанием считается гречка с соком лимона. Меню на неделю:

  • Утро: стакан воды с лимонным соком и 100 грамм каши.
  • Обед: чашка чая или кофе (без сахара), 100 грамм гречки.
  • Ужин: стакан жидкости, несколько ломтиков фрукта (можно лайма), обсыпанных сахаром, 100 грамм крупы.

Волшебная гречка

На основе этой диеты можно сбросить даже от 20 килограмм лишнего веса, просто перловую кашу заменяем гречневой, и получаем эффективное средство для борьбы с лишним весом. Меню на неделю:

  • Завтрак: 100 грамм каши, стакан воды.
  • Обед: тоже самое, но также можно отварить 100 грамм рыбы или нежирное мяса (курицу), сок или чай/кофе.
  • Ужин: к гречке добавляем легкий салат из капусты, стакан воды или сока.

Перед началом рабочего дня желательно выпивать медовой раствор (ложка меда на 200 мл теплой дидкости). Во время диеты разрешены некоторые соки: вишневый, яблочный.

Перед сном следует выпивать кефир с водой, 1:1. Для разгрузки организма и улучшения работы кишечника, гречневые дни специалисты рекомендуют делать два раза в неделю. Во время таких мероприятий можно добавлять в кашу небольшое количество оливкового или подсолнечного масла. Запрет лежит на соли, сахаре и специях. В течение дня пейте много жидкости: минеральной либо несладкий компот, или отвар.

Очищение организма

Программа похудения с гречкойПрограмма похудения с гречкой

Множество представительниц прекрасной половины человечества годами борются с проблемной кожей лица, прыщами, точками на лице. Лечебная разгрузочная диета на гречке поможет решить и эти проблемы. Кожа очищается уже на третий-четвертый день такого питания.

Очень большую роль играет целеустремленность, при строгом соблюдении питания эффект станет заметен уже через несколько дней.

Как сохранить результаты

  1. Для того чтобы труды не были напрасны, старайтесь даже после прекращения курса не есть на ночь, особенно сладкого или жирного.
  2. Принимайте пищу небольшими порциями, не переедайте.
  3. Вставая из-за стола, должно быть чувство легкого насыщения, а не тяжесть в желудке.
  4. В день выпивайте как минимум 1,5 – 2 литра воды.
  5. Не забывайте про пользу физических упражнений: фитнес, хула-хуп, и т.д.
  6. После этой диеты организм настроен на правильное питание: ешьте овощи и фрукты в больших количествах, уменьшите потребление соли, сахара, приправ, жиров животного происхождения.

Оценить:

Submit Rating

Средний рейтинг / 5. Оценок:

www.ladywow.ru


Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о