Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Калорийность картофеля фри на 100 грамм – Калорийность Картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель фри».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность276 кКал1684 кКал16.4%5.9%610 г
Белки3.8 г76 г
5%
1.8%2000 г
Жиры15.5 г56 г27.7%10%361 г
Углеводы30.1 г219 г13.7%5%728 г
Пищевые волокна2.8 г20 г14%5.1%714 г
Вода46 г2273 г2%0.7%4941 г
Зола1.4 г~
Витамины
Витамин В1, тиамин0.17 мг1.5 мг11.3%
4.1%
882 г
Витамин В2, рибофлавин0.12 мг1.8 мг6.7%2.4%1500 г
Витамин C, аскорбиновая18 мг90 мг20%7.2%500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ3.8 мг15 мг25.3%9.2%395 г
Витамин РР, НЭ3.4 мг20 мг17%6.2%588 г
Ниацин2.3 мг~
Макроэлементы
Калий, K738 мг2500 мг29.5%
10.7%
339 г
Кальций, Ca15 мг1000 мг1.5%0.5%6667 г
Магний, Mg30 мг400 мг7.5%2.7%1333 г
Натрий, Na6 мг1300 мг0.5%0.2%21667 г
Фосфор, Ph87 мг800 мг10.9%3.9%920 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.1 мг18 мг6.1%2.2%1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины27.8 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.3 гmax 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты3.5 г
max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель фри составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько калорий в картошке фри на 100грамм, вред и польза жареного картофеля

Питание в фастфудах не всегда является вредным. Иногда баловать организм все же нужно, и идеальное блюдо для этого – картофель фри.

Следить за калорийностью этого продукта просто. Практически во всех кафе быстрого питания одинаковый калораж для картошки.

Но все же есть особенности вычисления съеденного – в зависимости от веса и места приготовления.

Калорийность картофеля фри на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Картошка фри имеет высокую калорийность.

Из расчета на 100 грамм продукта среднее значение по ккал, белкам, жирам и углеводам выглядит так:

Пищевая ценностьБелкиЖирыУглеводы
1701,8211,316,1

Несмотря на вредность жареного продукта, у него есть и полезные стороны. Приготовленный корнеплод содержит комплекс витаминов группы В, аминокислоты, железо, кальций, магний, цинк.

«Макдональдс»

Картофель фри Макдональдс

Этот фастфуд – один из наиболее популярных в мире. Представительств «Макдональдс» очень много, но блюда везде готовятся одинаково.

Существует три размера порции:

РазмерКкалБЖУ
Маленькая2312,8/11/29
Стандартная3303,9/16/41
Большая4345,2/21/54

При рассмотрении калорийности данного продукта нужно обращать внимание на соль. В большой картошке фри содержится 12% от суточной потребности в соли.

«Бургер Кинг»

Стандартная порция в 100г в «Бургер Кинг» содержит 275 ккал и питательные компоненты:

  • белок – 4,73;
  • жир – 13,12;
  • углевод – 33,5.

Исходя из веса порции, калорийность распределяется:

Вес порцииКкал
Маленькая (74 г)203,5
Средняя (117 г)321,7
Большая (145 г)395

«КФС»

Составные компоненты овоща в этой сети быстрого питания на 100 грамм распределяются следующим образом:

КалорийностьБЖУ
2763,83/15,4/30,2

КФС предлагает своим посетителям три варианта размера порции.

От количества грамм зависит, сколько калорий в картошке фри:

Вес порцииКкал
Маленькая (60 г)165,6
Средняя (100 г)276
Большая (200 г)552

В состав входят биотин, никотиновая кислота, витамины группы В.

Нутриенты продукта

Продукт содержит важные для организма нутриенты.

На 100 грамм жареной во фритюре картошки приходится:

ЭлементКоличество (г)
Вода39,76
Пищевые волокна4,2
Насыщенные жиры2,08
Мононенасыщенные жиры7,81
Полиненасыщенные жиры4,66

Из полезных веществ выделяются позиции:

Витамин или минералКоличество (мг)
Натрий227
Витамин С7,3
Витамин РР2,76
Калий560
Фосфор132

Перечисленные нутриенты занимают наибольшее место среди всех компонентов.

Польза картофеля фри

Положительных качеств картошка, приготовленная во фритюре, имеет несколько:

  1. В составе есть полезные витамины и минералы.
  2. Восстанавливает организм после нагрузок – за счет полезных микроэлементов.
  3. Повышает количество гормона счастья, что помогает справиться с депрессией и апатией.

В интернете распространено много мифов, связанных с пользой продукта во фритюре. Но все они не имеют научного подтверждения.

Вред картофеля фри

Самым негативным моментом употребления жареной картошки является ее высокая калорийность.

Самым негативным моментом употребления жареной картошки является ее высокая калорийность

Постоянно питаться этим блюдом нельзя, и это подтверждают его свойства:

  • высокое содержание жиров и калорий;
  • в составе есть транс-жиры, негативно влияющие на состояние организма;
  • слишком низкое количество белков и клетчатки;
  • превышена норма соли в каждой порции;
  • есть риск того, что в процессе жарки используется старое масло.

Кому нельзя есть картофель фри

Если у человека присутствуют хронические заболевания, то стоит исключить жареное.

В группе риска находятся те, кому поставили следующие диагнозы:

  • панкреатит, язва желудка или кишечника;
  • холецистит;
  • нарушение метаболизма, повышенная отечность;
  • высокие показатели холестерина в организме;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное давление.

Калорийность похожих продуктов

Похожие блюда из картофеля имеют другую калорийность:

Название рецептаКкал (в 100 г)
Домашняя жареная картошка192
Шашлык из картофеля273
Картофель по-деревенски109

Употребление жареного картофеля приводит к развитию многих заболеваний. Подсчет калорийности этого блюда позволяет контролировать нагрузку на организм.

Потому стоит знать не только количество ккал, но и то, какие нутриенты входят в состав.

dietonika.com

Картофель фри — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Картофель фри»

  1. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой.
  2. Нарезанный картофель посолить и дать обсохнуть.
  3. Во фритюрницу добавить растительное масло и дать ему закипеть (если во фритюрнице присутствует термостат, то выставить температуру 180 градусов).
  4. Когда масло закипит – добавить картофель и обжаривать около 10 минут.

Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, но не совсем полезного. Картофелем фри, приготовленным во фритюре, можно себя побаловать иногда.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Картофель фри»:

  • Картофель — 800 гр.
  • Масло растительное — 100 мл.
  • Соль (по вкусу) — 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 170.1 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 11.4 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 6

Картофель фри — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель фри»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
картофель800 гр800163.2144.8640
масло подсолнечное100 мл100099.90899
соль5 гр50000
Итого 90516103.1144.81539
1 порция 1512.717.224.1256.5
100 грамм 1001.811.416170.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Калорийность картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картофель фри».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность303 кКал1684 кКал18%5.9%556 г
Белки3.4 г76 г4.5%1.5%2235 г
Жиры15 г56 г26.8%8.8%373 г
Углеводы41 г219 г18.7%6.2%534 г
Пищевые волокна3.8 г20 г19%6.3%526 г
Витамины
Витамин В6, пиридоксин0.4 мг2 мг20%6.6%500 г
Витамин C, аскорбиновая4.7 мг90 мг5.2%1.7%1915 г
Макроэлементы
Калий, K579 мг2500 мг23.2%7.7%432 г
Кальций, Ca18 мг1000 мг1.8%0.6%5556 г
Магний, Mg35 мг400 мг8.8%2.9%1143 г
Натрий, Na210 мг1300 мг16.2%5.3%619 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.8 мг18 мг4.4%1.5%2250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.3 гmax 100 г
Жирные кислоты
Трансжиры0.1 гmax 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.3 гmax 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты6 гmin 16.8 г35.7%11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты5 гот 11.2 до 20.6 г44.6%14.7%

Энергетическая ценность картофель фри составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Картофель фри (домашний). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель фри (домашний)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность146 кКал1684 кКал8.7%6%1153 г
Белки2.1 г76 г2.8%1.9%3619 г
Жиры5 г56 г8.9%6.1%1120 г
Углеводы22.5 г219 г10.3%7.1%973 г

Энергетическая ценность Картофель фри (домашний) составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Ресторан, DENNY’S, картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность282 кКал1684 кКал16.7%5.9%597 г
Белки3.41 г76 г4.5%1.6%2229 г
Жиры14.13 г56 г25.2%8.9%396 г
Углеводы31.7 г219 г14.5%5.1%691 г
Пищевые волокна3.5 г20 г17.5%6.2%571 г
Вода46.05 г2273 г2%0.7%4936 г
Зола1.2 г~
Витамины
Витамин В1, тиамин0.12 мг1.5 мг8%2.8%1250 г
Витамин В2, рибофлавин0.048 мг1.8 мг2.7%1%3750 г
Витамин В5, пантотеновая0.61 мг5 мг12.2%4.3%820 г
Витамин В6, пиридоксин0.22 мг2 мг11%3.9%909 г
Витамин C, аскорбиновая1.6 мг90 мг1.8%0.6%5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.98 мг15 мг6.5%2.3%1531 г
бета Токоферол0.09 мг~
гамма Токоферол5.97 мг~
дельта Токоферол2.18 мг~
Витамин К, филлохинон28.8 мкг120 мкг24%8.5%417 г
Витамин РР, НЭ2.717 мг20 мг13.6%4.8%736 г
Макроэлементы
Калий, K492 мг2500 мг19.7%7%508 г
Кальций, Ca14 мг1000 мг1.4%0.5%7143 г
Магний, Mg27 мг400 мг6.8%2.4%1481 г
Натрий, Na44 мг1300 мг3.4%1.2%2955 г
Сера, S34.1 мг1000 мг3.4%1.2%2933 г
Фосфор, Ph115 мг800 мг14.4%5.1%696 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.72 мг18 мг4%1.4%2500 г
Марганец, Mn0.179 мг2 мг9%3.2%1117 г
Медь, Cu111 мкг1000 мкг11.1%3.9%901 г
Селен, Se0.4 мкг55 мкг0.7%0.2%13750 г
Цинк, Zn0.46 мг12 мг3.8%1.3%2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины32.5 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.85 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.41 г~
Сахароза0.18 г~
Фруктоза0.26 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.182 г~
Валин0.303 г~
Гистидин*0.05 г~
Изолейцин0.121 г~
Лейцин0.192 г~
Лизин0.141 г~
Метионин0.04 г~
Треонин0.111 г~
Триптофан0.05 г~
Фенилаланин0.151 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.111 г~
Аспарагиновая кислота0.747 г~
Глицин0.101 г~
Глутаминовая кислота0.505 г~
Пролин0.111 г~
Серин0.131 г~
Тирозин0.091 г~
Цистеин0.03 г~
Стеролы (стерины)
Кампестерол11 мг~
Стигмастерол8 мг~
бета Ситостерол27 мг~
Жирные кислоты
Трансжиры0.128 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.047 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.534 гmax 18.7 г
8:0 Каприловая0.009 г~
10:0 Каприновая0.011 г~
12:0 Лауриновая0.014 г~
14:0 Миристиновая0.025 г~
15:0 Пентадекановая0.005 г~
16:0 Пальмитиновая1.554 г~
17:0 Маргариновая0.016 г~
18:0 Стеариновая0.795 г~
20:0 Арахиновая0.049 г~
22:0 Бегеновая0.04 г~
24:0 Лигноцериновая0.017 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты3.408 гmin 16.8 г20.3%7.2%
16:1 Пальмитолеиновая0.021 г~
16:1 цис0.021 г~
17:1 Гептадеценовая0.009 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.312 г~
18:1 цис3.27 г~
18:1 транс0.042 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.059 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.008 г~
22:1 цис0.004 г~
22:1 транс0.004 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты6.548 гот 11.2 до 20.6 г58.5%20.7%
18:2 Линолевая5.731 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.081 г~
18:2 Омега-6, цис, цис5.631 г~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.019 г~
18:3 Линоленовая0.805 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.758 г~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.047 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.005 г~
20:4 Арахидоновая0.007 г~
Омега-3 жирные кислоты0.758 гот 0.9 до 3.7 г84.2%29.9%
Омега-6 жирные кислоты5.69 гот 4.7 до 16.8 г100%35.5%

health-diet.ru

Калорийность Картофель фри маленькая порция (писать 100 гр). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель фри маленькая порция (писать 100 гр)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность240 кКал1684 кКал14.3%6%702 г
Белки3 г76 г3.9%1.6%2533 г
Жиры12 г56 г21.4%8.9%467 г
Углеводы29 г219 г13.2%5.5%755 г
Пищевые волокна3 г20 г15%6.3%667 г

Энергетическая ценность Картофель фри маленькая порция (писать 100 гр) составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*