Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Калорийные продукты для набора массы: высококалорийная еда для тех, кто хочет поправиться и увеличить массу тела

Содержание

Самые калорийные продукты — в мире, для набора веса, список, на 100 грамм

«Отец медицины» Гиппократ сказал почти 2,5 тыс. лет назад: «Ты есть то, что ты ешь». Но цитата актуальна и в XXI веке, когда здоровое питание стало краеугольным камнем ЗОЖ и модного направления – биохакинга. Каждый продукт имеет набор характеристик: происхождение (животное, растительное, минеральное), содержание основных пищевых веществ (белки, углеводы, жиры), минералов и калорийность. Самые калорийные продукты, сведения о полезном питании, меню для набора мышечной массы, блюда, которых стоит избегать, и рекорды Гиннесса, связанные с едой, – в материале 24СМИ.

Немного о правильном питании

Здоровое питание лежит в основе профилактики неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, эндокринных, онкологических. Нет гарантии, что человек вовсе не заболеет, но риски снижаются: на 60% у женщин и на 40% у мужчин. ВОЗ сформировала понятие о полезном питании из нескольких компонентов:

  • фрукты;
  • овощи;
  • жиры;
  • соль;
  • натрий;
  • калий;
  • сахар.

Диетологи рекомендуют употреблять ежедневно 400 г фруктов и овощей, которые поставляют в организм клетчатку. Ее дефицит провоцирует развитие некоторых болезней, как то: запора, геморроя, дивертикулита, колоректального рака, почечнокаменной болезни. Источником пищевых волокон считаются отруби (44 г на 100 г продукта), семена льна (27 г), грибы (25 г).

Фото: pixabay.com

В ВОЗ советуют снизить поглощение жиров до 30% от рациона, что поможет уменьшить риск развития нездорового ожирения. Диетологи рекомендуют отказаться от жареных и запеченных блюд и заменить их вареными или приготовленными на пару. Врачи также предлагают в качестве альтернативы сливочному маслу и свиному жиру подсолнечное, рапсовое или кукурузное масла.

Сокращение соли до рекомендуемого уровня – 5 г в сутки (чайная ложка без верха) – помогло бы предотвратить 1,7 млн смертей каждый год. Вред здоровью наносит чрезмерное потребление натрия, который содержится в соли. По данным ВОЗ, люди в среднем потребляют по 9-12 г хлорида натрия. Если на этом фоне организм получает мало калия (менее 3,5 г в сутки), то появляется риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетологи рекомендуют ограничить содержание сахаров в меню 10%. В идеале этот показатель должен быть и вовсе ниже 5%. Снижение потребления свободных сахаров предупреждает появление кариеса, развитие сердечно-сосудистых болезней.

Израильские ученые из Института Вейцмана выяснили, что нет универсального «правильного питания» для каждого. Нутрициологи считают, что рацион требуется подбирать на основе особенностей пациентов (возраст, сопутствующие заболевания, особенности организма).

Что такое калорийность

Калорийность (энергетическая ценность) – это «топливо», которое организм превращает в энергию. Она затрачивается организмом на выполнение внутренних функций, а также самим человеком в повседневных делах. При малоподвижном образе жизни неиспользованная энергия накапливается под кожей в виде жировых отложений.

Овощи и зелень

Среди овощей по калорийности лидирует зеленый горошек – 75 ккал. От него отстает картофель отварной – 60. Еще меньше энергетической ценности в луке репчатом – 43, свекле – 40, моркови – 33, баклажане – 28. К рекордсменам низкой калорийности относят шпинат – 16, огурцы – 15 и брюссельскую капусту – 12.

Фото: pixabay.com

Фрукты и ягоды

В тамаринде, который называют индийским фиником, содержится 239 ккал. На втором месте – авокадо – 160, а у банана – 90. У апельсина, мандарина, винограда, брусники, яблок – по 45.

Фото: pixabay.com

Грибы

Грибы белые сушеные содержат 210 ккал на 100 г, а жареные – 165. Если в грибы добавить сметану, то калорийность вырастет до 230. Меньше всего калорий в опятах – 20.

Сушеные плоды

Сухофрукты имеют калорийность ниже среднего и при этом богаты витаминами – A, B1, B2, B3, B5, B6. Кишмиш содержит 310 ккал, инжир, финики и курага – по 290, изюм – 270, чернослив – 220, яблоки – 210.

Хлебобулочные изделия

Лепешка является частью многих мировых кухонь – от американских индейцев до казахской и от финской до индийской. Рейкялейпя – лепешка из ржаной муки пользуется популярностью в Финляндии и имеет 375 ккал на 100 г. Блюдо русской, украинской, белорусской и польской кухонь – сушки – содержит 330 ккал. Сдобная выпечка – 300, хлеб пшеничный – 265.

Сахар

Сахар имеет несколько разновидностей, каждая из которых отличается не только способом добычи, но калорийностью. Сахар тростниковый – 399 ккал, свекольный – 398, кленовый – 354, пальмовый – 349, сорговый – 280.

Фото: pixabay.com

Орехи

Фундук имеет 670 ккал, орехи грецкие – 650, фисташки и орехи кедровые – по 620, миндаль – 600, семечки – 580, орехи земляные – 470. Плоды имеют низкий гликемический индекс, поэтому их рекомендуют пациентам с сахарным диабетом. Орехи содержат белок, магний, фосфор, кальций, медь, селен, витамины E и B2.

Маргарин

В 100 г маргарина сливочного скрывается 745 ккал. В маргарине, который используют для выпечки, – 675, для приготовления бутербродов – 670. В конце XX века ученые провели исследования, в ходе которых установили связь между злоупотреблением маргарином и болезнями сердца. На это влияют транс-изомеры, которые, по оценкам ВОЗ, в 2018-м стали косвенной причиной смерти 520 тыс. человек.

Фото: pixabay.com

Масло

Подсолнечное и кукурузное масла имеют по 900 ккал. Продукты не содержат холестерин, но в их состав входит фитостерин. Ряд исследований показывают, что влияние фитостерина на организм человека неоднозначно. Встречаются сведения, что последний имеет схожий с воздействием холестерина эффект и способен вызывать сердечно-сосудистые заболевания.

Меньше калорий содержится в оливковом и сливочном маслах – 824 и 750 ккал соответственно. Причем продукт из молока коровы содержит не только витамины A, D, E, но также холестерин и трансжиры.

Животные жиры

Самые калорийные продукты – жир свиной и рыбий. На вершину списка они попали с калорийностью 902 ккал. Рыбий не только выше по пищевой ценности, но и содержит перечень полезных витаминов и минералов (витамины A, D, йод, бром, фосфор). Применяют его в медицинских целях: для предотвращения развития и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рахита, анемии. Область применения свиного жира – кулинария. Используют для жарки, а также в качестве закуски, добавляя в него перец, чеснок, кориандр и другие специи.

Меню для набора мышечной массы

В мире фитнеса важны не только регулярные тренировки и самодисциплина, но и правильное питание. Если человек ставит цель нарастить мышечную массу, то для достижения результата недостаточно выполнять упражнения. Фитнес-инструкторы утверждают, что успех в построении нового тела зависит от питания как минимум на 50%. Каждый день культурист должен потреблять минимум 3 тыс. ккал.

После начала тренировок нельзя сокращать рацион или оставлять прежним. Физические упражнения требуют бо́льших энергозатрат, чем повседневные задачи человека. Поэтому диетологи рекомендуют строить меню так, чтобы 70% отводилось для высококалорийных продуктов.

При наборе массы роль играют углеводы и белки. Фитнес-тренеры советуют составлять рацион так, чтобы 40-60% приходилось на продукты с «медленными» углеводами. Они содержатся в овощах, необработанных крупах (гречке, буром рисе, геркулесе), цельнозерновом хлебе, макаронах из твердых сортов пшеницы, продуктах, богатых клетчаткой. Мужчинам в сутки требуется потреблять минимум 500 г углеводов, девушкам – 400 г.

Фото: pixabay.com

25-35% рациона отводят под белковые продукты. Филе курицы или индейки, нежирное молоко, творог, яичные белки, морская рыба, зерновые культуры – основа для культуриста. Потребность в веществе подсчитывают умножением собственного веса на два. Например, если атлет весит 80 кг, то в сутки ему необходимо 160 г белка. У женщин умножать нужно на полтора. Если девушка весит 50 кг, то нужно 75 г белка каждый день.

Жиры не играют роли в наборе мышечной массы, но полное исключение негативно отразится на здоровье спортсмена. Диетологи рекомендуют составлять рацион так, чтобы 15-25% приходилось на продукты, обогащенные жирами: орехи, яичный желток, свинина, скумбрия, сельдь.

Меню для набора веса подойдет людям, которые не хотят заниматься спортом, а желают избавиться от худобы. В определении дефицита массы тела помогает индекс массы тела (ИМТ). Он рассчитывается по формуле: I = m/h3 (m – масса тела, h – рост). Измеряется в кг/м2. Пример: девушка ростом 165 см и весом 43 кг. Ее ИМТ составляет 15,8 кг/м2, что говорит о выраженном дефиците массы тела. Нормой считается от 18,5 до 25 кг/м2.

Продукты для набора веса: авокадо, картофель, макароны, сухофрукты, орехи, нежирное мясо, арахисовое масло, цельное молоко, бурый рис, твердый сыр, растительное масло, лосось, молочный коктейль.

Блюда, которых стоит избегать

Атлетам и людям, далеким от спорта, диетологи рекомендуют отказаться от ряда вредных блюд, которые привлекают вкусовыми качествами. В магазине много дешевых товаров продуктового ряда, которые ложатся в основу незамысловатых яств. Некоторые из них готовят в ресторанах быстрого питания и называют фастфудом. Такая еда недорогая, но, с другой стороны, злоупотребление ею несет букет заболеваний.

Диетологи выделяют топ-5 самых вредных блюд. Менее опасной для здоровья и фигуры считается пицца. В нее добавляют помидоры, которые содержат ликопин, помогающий в профилактике онкологических и сердечных заболеваний.

На четвертом месте – лапша быстрого приготовления. Сами макароны вреда не несут. Дело в приправе, поэтому рекомендуется заправлять блюдо домашними специями.

Читайте такжеСамая полезная еда: простая, вкусная, для взрослых и детей

Третья строчка досталась гамбургерам, сэндвичам и шаурме. Но диетологи отмечают, что этот фастфуд можно добавить в рацион при соблюдении нескольких правил: блюда готовят из натуральных продуктов, человек не злоупотребляет ими и ведет подвижный образ жизни.

На втором месте – хот-доги и корн-доги. Опасность в сосисках, которые изготовлены из переработанного мяса. По данным ВОЗ, подобное сырье провоцирует развитие рака кишечника.

Самыми нежелательными блюдами диетологи называют фиш-н-чипс, наггетсы и фалафель. Проблема в том, что их обжаривают во фритюре, а это приводит к насыщению трансжирами.

«Калорийные» рекорды Гиннесса

Самые калорийные продукты не только утоляют аппетит, но и становятся орудием для соревнований, главной задачей которых становится поглотить как можно больше блюд и калорий и сделать это как можно быстрее.

Американец Дональд Горске за 33 года жизни съел 20,5 тыс. «Биг Маков» и попал в Книгу рекордов Гиннесса. В одной порции блюда содержится 540 ккал, поэтому любитель еды из «Макдоналдса» поглотил 11 млн ккал.

Британец Роберт Пинто прославился, получив за один завтрак 4 тыс. ккал. На стол ему поставили сосиски, бекон, яйца, хлеб с маслом, пудинг, фасоль, жаренный картофель, грибы, помидоры и омлеты. За 26 минут он поглотил завтрак весом 4 кг.

В 1963 году американец Эдвард Миллер установил рекорд, который не побит до сих пор. Мужчина за один присест съел 28 кур, каждая из которых весила 900 г.

Растительное масло для набора веса. Самые калорийные продукты. Вы должны знать их «в лицо»

Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, важно тщательно подходить к выбору продуктов, из которых будет состоять рацион питания. Как правило, для похудения необходимо снизить количество потребляемых калорий. Многие решают исключить из своего меню высококалорийные продукты, считая такое решение проблем с лишним весом правильным и логичным.

Больше внимания уделяйте весам. Выполнение нескольких упражнений на сердечно-сосудистую систему рекомендуется для улучшения физической формы и общего самочувствия, но не переусердствуйте, потому что вы будете сжигать лишние калории, которые вы потребляете.

Другие советы, чтобы сделать нас толще здоровым способом

Сочетание высококалорийного потребления с высокой нагрузкой — два из наиболее важных факторов, способствующих гармоничному увеличению веса. Сказав это, вот несколько других советов, которые помогут вам еще быстрее: не пейте воду перед едой. Он наполнит ваш желудок, и будет трудно потреблять достаточное количество калорий. Ешьте чаще. Растопите в ежедневной программе еду или дополнительную закуску, когда можете, например, перед сном. Вы молоко, когда вам хочется пить. Потребление цельного молока для утоления жажды — это простой способ получить более качественный белок и калории.

Большинство из этих продуктов питания действительно вредны для организма, их лучше не употреблять в пищу. Но не все продукты с высокой калорийностью являются причиной ожирения, среди них есть и очень полезные, отказ от которых приведет к серьезным неприятностям со здоровьем.

Что такое калорийность пищи

Калорийность пищи определяется химическим составом: содержанием в ней жиров, белков и углеводов. 1 г белка содержит около 4 ккал. Столько же калорий содержит и 1 г углеводов. В жирах содержится наибольшее количество энергии – 9,3 ккал на 1 г. Для нормального функционирования организма требуется полноценное и сбалансированное питание, в состав которого входят все три компонента.

Попробуйте протеиновые коктейли для увеличения веса. Если вы действительно пытаетесь похудеть, попробуйте специальные тряски для этого. Они имеют очень высокое содержание белка, углеводов и калорий. Используйте большие пластины. Вы должны обязательно использовать более крупные тарелки, если вы пытаетесь потреблять больше калорий, поскольку более мелкие пластины автоматически заставляют нас есть меньше. Добавьте натуральный крем или сгущенное молоко в чай ​​и кофе. Это простой способ добавить больше калорий в ваш кофе.

Пример ежедневного меню, которое может помочь вам набрать вес здоровым способом

Правильный сон очень важен для увеличения мышечной массы. Пейте столько воды, сколько возможно, молоко, свежие фруктовые соки ежедневно. Если вы решите пойти в ресторан, вот что вы можете заказать: пиццу, лазанью, газированные макароны, курицу с белым соусом, цюлама, картофельное картофельное пюре, пудинг с различными видами мяса или домашние колбасы, приготовленные в румынском стиле, хумус,, рис с молоком, блин, морковный пирог.

  • Жиры помогают перевариванию пищи и усвоению жирорастворимых витаминов и полезных элементов из пищи.
  • Белки требуется организму для развития и роста мышц. Их обязательно должен включать в ежедневное меню каждый человек. Но избыток белковой пищи при недостаточной физической активности приводит к образованию жировой ткани.
  • Углеводы – источник энергии для организма. Они обеспечивают большую часть энергетической потребности. Несмотря на то что они сгорают в организме быстрее белков и жиров, нужно тщательно следить за их поступлением, потому что лишние неиспользованные углеводы легко превращаются в жир.

При выборе продуктов питания нужно тщательно изучать их состав, учитывая, что при термической обработке или при добавлении других компонентов в блюдо, калорийность может существенно меняться.

Что касается десерта, многие люди спросят, почему вы не едите много сладостей, потому что известно, что сладости откармливают. Вы можете ответить на этот аргумент, что вы избегаете сахара, мелкой белой муки, маргарина. Поэтому есть несколько сладостей, которые попадают в категорию здоровой пищи. Домашние сладости без особого сахара и приготовленные из цельной муки или рисовой муки, миндаля, арахиса, каштанов предпочтительнее. Также рекомендуется использовать слабые вегетарианские сладости, так как они часто содержат много калорий.

7-дневное меню может вдохновить вас, вы можете быть творческим и сочетать рекомендуемые ингредиенты, как вам будет угодно. Здоровая диета для откармливания с продуктами, богатыми калориями, но простая, цельная, органическая, разработана диетологом Еленой Розу.

Высококалорийные жиросодержащие продукты


Пища с большим содержанием жиров наиболее калорийна. В список таких продуктов входят:

  • Растительное масло – это самый калорийный продукт. Оно содержит 99,8 г жира на 100 г и целых 899 килокалорий!
  • Свиной и куриный жир уступают по калорийности совсем немного (885 ккал).
  • Сливочное масло 82,5% жирности содержит в себе 747 ккал в 100 г. Примерно такие же показатели и у маргарина.
  • Майонез «Провансаль» 68% — 624 килокалорий.
  • Орехи в зависимости от вида содержат в среднем 600–700 ккал на 100 г. Самым калорийным орехом считается австралийский орех – макадамия (720 ккал), наименее калорийны – фисташки и арахис (около 555 ккал). Энергетическая ценность жареных и соленых орехов повышается на 50–70 ккал.
  • Семя подсолнечника содержит в составе 50% жира, и его калорийность составляет 582 килокалорий.

Поступление жиров в организм – обязательное условие для полноценного функционирования всех его систем. Их недостаток ведет к проблемам со здоровьем, поэтому полный отказ от жиров недопустим!

Мы часто употребляем в пищу продукты, которые, как мы убеждены, являются здоровыми или, возможно, безвредными, не зная, что это причиняет нам боль. Иногда его обвиняют в рекламе, которая предлагает решения для похудения или тонизирования, содержащие только продукты, которые делают нас жирными или теряют энергию. Маргарин. Пришло известие о том, что масло вредно, животного происхождения, и маргарин, являющийся растительным происхождением, приходит к нам. Овощной жир может обрабатывать многие сложные обработки, пока не станет маргарин.

Он поднимает уровень плохого холестерина и снижает хороший холестерин. Совет диетологов: Бросьте маргарин и потребляйте лучше, масло. Лучший способ похудеть или поддерживать свой вес тела — это иметь диету, которая включает в себя широкий спектр продуктов, поэтому вы получаете все необходимые питательные вещества для хорошего функционирования организма. Попытайтесь выбрать продукты с самым высоким питательным потреблением, чтобы организм подвергался жестокому обращению и функционировал как книга.

Правильным решением является употребление в пищу полиненасыщенных жиров, которые содержатся в нерафинированных растительных маслах, рыбе и орехах. Они снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают организм питательными веществами. Последние исследования подтверждают, что они способствуют потере лишнего веса, так как нормализуют обмен веществ.

В мире, где даже воздух стал толще, трудно поверить, что есть какие-то продукты, которые можно потреблять без риска не укладываться в вашу одежду. И все же есть продукты, которые, хотя они насыщены и имеют высокое потребление пищи, не обеспечивают много калорий. Накопление жира в организме производится путем ежедневного хранения дополнительных калорий. Эти «лишние» калории исходят от потребляемой пищи и не используются организмом.

Пища является врагом любой женщины, которая хочет похудеть, но это только потому, что не все знают, как сделать правильный выбор. Есть несколько продуктов, которые могут стать вашим другом, потому что у них очень мало калорий, не будучи хуже по вкусу. Таким образом, вы можете есть и наслаждаться идеальной фигурой в одно и то же время. Вот что рекомендует Джой Бауэр, знаменитый диетолог над океаном: Креветки. С креветками всего 8 калорий, они полны белков, которые помогают метаболизму и уменьшают аппетит.

Калорийные белковые продукты

«…Суть в том чтобы худеть, не отказывая себе в еде. С помощью “ACЖ-35” достаточно быстро сбрасывать лишний вес и в результате получить максимально подтянутый живот и ягодицы, а также прекрасную талию. Секрет препарата кроется в невероятном составе…»

При высоком индексе массы тела сброс веса происходит еще быстрее — до 4 кг в неделю . Не травмируя шоковыми диетами свой организм уже многие телезвезды приобрели фигуру своей мечты!

Стимулирующий метаболизм для тела, чтобы сжигать больше калорий, является одной из стратегий, которые могут помочь вам сбросить вес, даже если у вас нет физической активности, но особенно если вы выполняете упражнения. И эта стимуляция может быть получена путем употребления определенных продуктов, единственного минуса в том, что эффект будет временным.

Здоровая диета рекомендует две закуски, между основными приемами пищи, но она идеальна, если у них мало калорий. Закуски, которые удовлетворяют вашу потребность есть что-то и что вращают около 100 калорий, являются идеальным выбором. Три столовые ложки творога и кусочка дыни имеют ровно 100 калорий, 0, 7 г здоровых жиров, 5 миллиграммов холестерина и отличный вкус! Три цельнозерновых печенья и три небольших кусочка обезжиренного сыра. Трюк: использует круглые печенье, а сыры не должны превышать их размер.


Большое количество белка содержится в молочной продукции, в мясе, рыбе и бобовых. Какие же продукты самые высококалорийные среди них?

  • Сыр содержит белки и жиры примерно в одинаковом количестве (по 26 г). Благодаря такому богатому содержанию питательных веществ, сыр имеет калорийность в среднем 350 ккал.
  • Творог жирностью 18%. Его питательная ценность – 236 ккал на 100 г. Обезжиренный творог – низкокалорийная еда – всего 85 ккал в 100 г.
  • Мясо дичи: утки, гуся содержит по 350 килокалорий в 100 г.
  • Жирная свинина, калорийностью почти 500 ккал.
  • Колбасы и сосиски – эти продукты тоже очень калорийны. Например, энергетическая ценность 100 г полукопченной колбасы Сервелат составляет 420 ккал. Еще больше она у салями. Их высокая калорийность объясняется повышенным содержанием насыщенных жиров в составе, которые откладываются в виде лишнего жира и негативно влияют на деятельность всех систем организма. От употребления таких продуктов лучше полностью отказаться.

Калорийность продуктов, содержащих большое количество углеводов

Продукты питания, имеющие в химическом составе много углеводов можно разделить на две группы:

Вместо того, чтобы беспокоиться о себе, надеясь, что вы сможете достичь желаемой фигуры, лучше всего выяснить, какие продукты предлагают питательные элементы, и помочь вашему метаболизму работать в одно и то же время. Пытаясь следовать совету Я, вы увидите, что через несколько месяцев вы потеряете вес без еды, и вы почувствуете себя здоровее, потому что тело будет в максимальной форме. Миндаль Эти закуски идеально подходят для поддержания уровня сахара в крови по оптимальным ценам. Исследование в Университете Торонто показывает, что те, кто ел белый хлеб и миндаль, не имели таких же негативных последствий, как те, кто только что выбрал хлеб.

  • с высоким содержанием простых или быстрых углеводов,
  • содержащие сложные (медленные) углеводы.

К первой группе относятся торты, халва, вафли и печенье – самые высококалорийные углеводсодержащие продукты. Помимо содержания углеводов, в них еще и большое количество жиров. Энергетическая ценность халвы достигает 520 ккал, а вафлей и печенья – в среднем 430 ккал на 100г.

Чем больше сахара вырастает, тем более голодным оно становится, заставляя людей есть больше, чем им нужно. Не только вам понравятся вкусные закуски, но вы также будете терять вес в то же время. Пища, о которой мы говорим, содержит фитонутриенты, действуя как антиоксидант для организма и борясь со свободными радикалами. Продукты с низкой калорийностью жизненно важны для здоровья. Эти продукты, такие как цитрусовые, виноград, вишня или морковь, богаты веществами, которые могут предотвратить многие заболевания, такие как болезни сердца и рак.

Многие продукты содержат другие вещества, кроме витаминов и минералов, которые также жизненно важны для здоровья. Не несколько раз, когда у нас есть тяга к чему-то, мы положили руки на то, что у нас было раньше, не слишком много думая. Плохая часть заключается в том, что эти закуски не всегда здоровы, а последствия видны с течением времени. Лучше всего выбрать правильные продукты для вашего тела. Прежде чем предлагать список низкокалорийных и здоровых закусок, важно четко указать, что содержание низкокалорийных продуктов не означает вкусную пищу.

Шоколад и конфеты тоже имеют очень высокую калорийность — 560 ккал в 100 г. Горький шоколад без содержания посторонних компонентов улучшает кровообращение головного мозга, нормализует давление, снижает риск инфаркта. В молочном шоколаде очень много сахара и жира, поэтому его лучше употреблять в ограниченном количестве.

Ко второй группе углеводсодержащих продуктов принято относить все злаковые культуры, бобовые и овощи. Их калорийность невысока.

Знание продуктов с наименьшим количеством калорий может помочь вам сбросить лишний вес, если вы решите следовать диете с ограничением калорий. Потребление в течение длительного времени меньше калорий поможет вам устранить риск увеличения веса после того, как вы закончите диету. Но для этого важно знать, сколько калорий потребляет каждая пища.

Понятно, что слишком много еды повысит размеры вашей одежды. Но если вы замените часть пищи, которую вы едите, некоторые говорят, что диетологи помогают вам сбросить вес? Даже если нет чудес, исследования показали, что некоторые продукты полезны. Среди них, согласно Параду, есть орехи, зеленый чай, цельные зерна и дыни. Орехи Несмотря на высокий уровень калорий, орехи содержат белки, здоровые жиры и жирные кислоты омега-3, которые способствуют ощущению сытости. Вместо того, чтобы после обеда перекусить, съешьте немного орехов или побрызгайте несколько салатов в полдень.

Что важно знать о простых и сложных углеводах

Простые углеводы – сахариды – называют так из-за их структуры и способности быстро насыщать организм энергией. Они необходимы для активизации работы головного мозга и поддержания на нужном уровне инсулина. При высоких физических нагрузках простые углеводы помогают быстро восстановить силы.

Вы можете одновременно отправить до 5 друзей. Независимо от возраста, все женщины обеспокоены собственным весом. Масштаб не хватает в доме, подсчитываются калории, фунты дают нам головную боль, мы всегда ищем диеты, которые у нас нет. Независимо от возраста, все женщины обеспокоены своими. Масштаб не хватает в доме, подсчитываются калории, фунты нас беспокоят, мы всегда ищем диеты, которых мы не уважаем. Что мы можем сделать, чтобы заглянуть в силуэты мечты? Вот 7 причин, которые показывают нам, что не только пища виновата в «откорме».

Вам нужны адекватные уровни витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и аминокислот, чтобы ваше тело было здоровым и чтобы оно сжигало лишний жир, когда это необходимо. Если организм регистрирует, что у вас повышенная потребность в определенных питательных веществах, может возникнуть похоть. Или, если у вас есть определенный дефицит питания, он может увеличить аппетит, чтобы заполнить пробел.

Диетологи советуют употреблять продукты, содержащие медленные углеводы, в первую половину дня. Пищу с высоким содержанием сахаридов, рекомендуется включать в рацион как можно реже, так как она содержит большое количество «пустых калорий» и имеет высокий гликемический индекс (от 70 ед.).

Связь калорийности продуктов и их гликемического индекса

Гликемический индекс (ГИ) напрямую связан со скоростью расщепления углеводов в нашем теле. Чем выше индекс, тем быстрее углеводы всасываются в кровь, и наступает чувство голода.

Пищевая непереносимость и аллергия. Непереносимость пищи — это реакция на определенные продукты, которые не связаны с иммунной системой — может быть недостаток определенных ферментов, которые позволяют организму правильно обрабатывать пищу, приводя к боли в животе или тошноте.

А пищевая аллергия, с другой стороны, включает аутоиммунную реакцию. Ваша иммунная система думает, что вы съели что-то вредное и высвободили гистамин, чтобы нейтрализовать вещество. Наиболее распространенные аллергические реакции включают крапивницу, сыпь и отек горла. Непереносимость пищи может привести к легкой пристрастию к виноватой пище, кульминацией которой является аппетит к этому продукту, а затем ее наддувом, что приводит к росту.

Гликемический индекс никак не связан с калорийностью продукта. Например, горький шоколад — один из самых калорийных продуктов, имеет низкий гликемический показатель – 22. У тыквы же, наоборот, при очень низкой калорийности 22 ккал, ГИ составляет 75 ед. При составлении правильного рациона важно учитывать оба показателя.

Какие продукты, имеющие низкий ГИ самые калорийные

Продукты, которые содержат сложные углеводы, имеют низкий гликемический индекс — до 40 ед. Но среди них есть высококалорийные.

Например, овсяная крупа содержит 345 килокалорий в 100 г. Чуть меньше питательная ценность у пшенной, манной и рисовой крупы. Поэтому каши из этих круп надолго дают чувство сытости. Порция овсяной каши, сваренной на молоке (200 г) будет содержать около 220 ккал. А это не так уж и мало!

Самым калорийным овощем считается картофель. Он помогает нормализовать обмен веществ и выводит лишнюю воду и соли. Но с порцией картофельного пюре организм получит примерно 200 ккал, а жареная картошка или картофель фри добавит в два раза больше килокалорий. Картофельные чипсы имеют еще большую энергетическую ценность – 530 ккал.

Макароны из твердых сортов пшеницы тоже имеют низкий индекс, но высокую калорийность: стандартная порция отварных макарон содержит 250 ккал.

Самые калорийные фрукты

Почти все фрукты содержат простые углеводы и имеют высокий гликемический показатель. Какой же фрукт самый калорийный?

  • Чемпион по калорийности среди фруктов — авокадо (250 ккал). Бананы же, вопреки всеобщему мнению, не так уж и питательны — 87 ккал. Но, если учесть, что средний банан весит 200 г, то с ним организм получит около 170 килокалорий. В сушеном же виде его калорийность еще выше – 390 ккал! Все сухофрукты имеют высокую питательную ценность: 100 г изюма – 265 ккал, а фиников – 300.
  • Калорийны и фруктовые соки, особенно виноградный, гранатовый и вишневый. В стакане содержится от 120 до 135 ккал.

Таким образом, для человека важна не только энергетическая ценность еды, но и скорость ее усвоения. Поэтому даже самые калорийные продукты – растительное масло, орехи, сыр и горький шоколад, при умеренном употреблении их в пищу, не нанесут вреда фигуре. А вот такие калорийные продукты, как майонез, чипсы, колбасы, шоколадные батончики лучше полностью исключить из своего рациона, так как они вредят фигуре и негативно влияют на весь организм. Им не место в рационе здорового питания.

И немного о секретах…

Вы когда-нибудь пытались похудеть с помощью диет и спорта? Судя по тому, что вы читаете эту статью – победа была не на вашей стороне. И конечно вы не понаслышке знаете что это такое:

  • наблюдать очередную появившуюся складку и с грустью вспоминать себя молодую
  • проснуться утром с мыслью выкинуть к черту все зеркала в доме и никуда не выходить
  • снова и снова надеяться на успех, ожидать с нетерпением и разочаровываться после новой неудачи

Калория – это не приговор, это всего лишь единица необходимой человеку энергии, которую все мы получаем вместе с пищей. Калорийные продукты – это не всегда плохо, есть среди них как вредные, так и очень полезные для человеческого организма. Сегодня сайт расскажет вам, какие же самые калорийные продукты в мире, и какие из них полезны для нас в небольших количествах, а от потребления которых, лучше отказаться. Садитесь поудобней, начинаем перепись продуктов.


Самый калорийный мясной продукт – это жирная свинина. Ее калорийность составляет 491 ккал на 100 г. А свиной шпик (по-простому –сало) имеет рекордную калорийность – 902 ккал.

Так что, идя на пикник с друзьями, лучше отдать предпочтение шашлыку из мяса кролика, индейки или, уже на то пошло, лучше купить баранину, но ни в коем случае не жарить сало с хлебом! Так вы прямиком едите жир в чистом виде, который сразу откладывается у вас в проблемных местах. Оно вам надо???


Каши – очень полезный продукт, без которого человеку, придерживающегося правильного питания, просто невозможно обходиться. Они богаты полезными витаминами, микроэлементами, но самое главное каши – это источник медленных углеводов, которые снабжают энергией на весь день. Людям, занимающихся спортом, очень важно употреблять каши в своем ежедневном рационе питания.

Но каши это достаточно калорийный прием пищи, так как на них возложена важная миссия, запастись энергией на долгое время. Самая калорийная каша – это пшенная. Ее калорийность составляет 349 ккал на 100 г продукта. Но употребляя ее на завтрак, вы только выиграете от ее высокой калорийности, так как останетесь сытыми надолго, и перекусить в следующий раз вам захочется нескоро.

За пшенной идут кукурузная (338 ккал) и рисовая (335 ккал). А овсяная каша, вопреки бытующему мнению, является одной из самых низкокалорийных – всего 306 ккал на 100 г.


Самые калорийные продукты из молока — это творожные сырки и жирные сорта сыра. Средняя калорийность глазированного творожного сырка – 407 ккал на 100 г. А самые калорийные сорта сыра : Чеддер – 400 ккал, Грюйер – 396 ккал. Выбирая молочные продукты, будьте внимательны и обращайте внимание на жирность и калорийность продукта. Лучше используйте кисломолочные продукты с низким процентом содержания жира (2-5%), но не полностью обезжиренные, так как в них очень много САХАРА.


Фрукты для нас являются и полезным перекусом, и вкусным десертом в одном лице. Но наверняка многие слышали и знают о том, что фрукты – это, по сути своей, простые углеводы, поэтому с выбором фруктов нужно быть максимально внимательными. В своей статье я писала о самых низкокалорийных фруктах, которые можно употреблять худеющим девушкам без опаски, а сейчас пришло время выяснить, какой же фрукт самый высококалорийный.

Банан – самый калорийный фрукт , но не свежий, в котором содержится всего 89 ккал, а сушеный, калорийность которого составляет 390 ккал на 100 грамм.

Сухофрукты, по сравнению со своими свежими оригиналами, имеют намного большую калорийность. Например, калорийность свежих яблок – 37 ккал, а сушеных – 253 ккал. И так со всеми фруктами. Так что, будьте внимательны, когда употребляете сухофрукты, их количество за прием должно быть не более 50 гр.


Орехи хорошо подходят для перекусов, так как они очень калорийны и сытные. Съевши горсточку орехов, можно еще на 1,5-2 часа отсрочить свой обед. С одной стороны это хорошо, но с другой, нужно понимать, что орехи – это достаточно калорийный продукт , и употреблять его нужно в малых количествах за весь день. Самый калорийный орех – макадамия, его калорийность – 720 ккал на 100 г, он же является и самым дорогим орехом. Это связано с его целебными свойствами, которые применяются повсеместно в медицине и косметологии. Он способен излечит мигрени, привести в норму обмен веществ, вылечит авитоминоз и даже способствовать похудению. Родом этот чудо-орех из далекой Австралии, поэтому не всегда его можно найти на прилавках наших супермаркетов. Но наш родной грецкий орех далеко не ушел от заморского гостья и по полезным качествам, и по целебным свойствам, и по калорийности. Калорийность грецкого ореха составляет 700 ккал на 100 г.


Самые калорийные десерты – это все пирожные с кремообразным наполнением, так как в них все жиры скрытые. Если от куска свинины можно отрезать лишний жир, то от пироженного, насквозь пропитанного жирным кремом, к сожалению, ничего отрезать нельзя и промокнуть его салфеткой тоже. К примеру, кусок Наполеона весом в 100 г имеет калорийность 550 ккал. Для того, чтобы лучше понять, насколько это много, представьте огурец, калорийность которого составляет всего 16 ккал на 100 г. А теперь в следующий раз подумайте прежде, чем решите съесть очередное пироженное, стоит ли минутное наслаждение Наполеоном всех ваших усилий, стараний и положительных результатов, которых вы достигли регулярными занятиями в фитнес клубе? Думаю, ответ очевиден. Конечно же НЕТ! Исключите из вашего рациона питания все калорийные десерты и увидите, как быстро ваш вес пойдет на снижение.


Некоторые виды напитков не уступают по калорийности даже самым калорийным десертам. Все зависит от состава и количества сахара, которое присутствует в жидкости. Главный, конечно же, здесь сахара, но такие добавки как: сливки, шоколад, сладкие наполнители в виде джема, меда, ликера и т.д. – очень сильно повышают общую калорийность всего напитка. Самый калорийный напиток считается горячий шоколад – 490 ккал, а если он еще и со сливками, то калорийность данного напитка повышается еще на несколько калорий. Так что любителям сладкой жизни, нужно с осторожностью употреблять горячий шоколад, да еще и со сливками. Лучше всего делать это не очень часто и не очень поздно, чтобы хоть как-то уменьшить последствия от такой трапезы.


Самый калорийный овощ – это картофель, калорийность вареного картофеля составляет 76 ккал, запеченного в мундире – 80 ккал, картофельного пюре – 300 ккал, картофельных чипсов – 500 ккал.


Растительные масла очень полезны для нашего организма, так как в их состав входят необходимые нам жиры, поэтому совсем не потреблять в пищу растительные масла мы не можем, но их количество должно быть небольшим – 1 ст. ложка для заправки овощного салата будет более, чем достаточно. Средняя калорийность растительных масел около 890 ккал, но самое калорийное растительное масло – соевое, его калорийность составляет 999 ккал, за ним идут кокосовое масло (925 ккал) и арахисовое (920 ккал).

Среди этого перечня калорийных продуктов есть как очень полезные (например, орехи, фрукты, овощи), так и вредные (десерты, сладкие напитки, творожные сырки). Потреблять тот или иной калорийный продукт из представленного списка нужно обдуманно и с умом. Никто не запрещает вам есть сыр, но лучше выбирать нежирные сорта сыра, у которых процент жирности не более 40%, это позволит вам не отказать себе в любимом лакомстве и при этом сохранить свою фигуру. А вот о чашечке горячего шоколада со сливками есть смысл и забыть вовсе, особенно если вы находитесь в процессе похудения.

Итак, в данной статье вам были представлены самые калорийные продукты , к которым следует относиться с особой осторожностью. Если у вас возникли какие-то вопросы, пишите в комментариях, всегда рада на них ответить.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипиник!

Калорийный коктейль для набора веса


Коктейль для набора веса в домашних условиях: полезные рецепты

Проблема дефицита веса является даже более серьезным явлением, чем избыточные килограммы, ведь чтобы нарастить массу, потребуется больше усилий. Бездумное забрасывание в желудок различных калорийных, жирных и вредных блюд в данной ситуации не спасет. Поможет в этом нелегком деле коктейль для набора веса. Он очень вкусный и готовится легко. Когда стоит задача поправиться, например, чтобы забеременеть и нормально выносить плод, или чтобы придать желаемый рельеф телу, нужно питаться правильной, здоровой пищей.

Для приготовления питательных коктейлей для набора веса вам даже не придется покупать дорогие продукты и тем более фармацевтические препараты. Зачастую все необходимое и так есть на вашей кухне или в ближайшем продуктовом магазине. Но прежде чем приступать к поглощению коктейлей литрами, не мешает проконсультироваться с лечащим врачом. Кроме того, важно придерживаться не только рецептуры, но и допустимого количества напитка, которое вы можете выпивать в день без вреда для здоровья. А значит, не обойтись без тщательного подсчета калорийности ежедневного рациона, чтобы грамотно рассчитать норму потребления напитков. Разберемся в этих и других вопросах подробнее.

Коктейли насытят и улучшат внешность

Часто люди сталкиваются с негативной стороной недостаточного веса, когда, регулярно посещая спортзал, они замечают, что рельеф их тела не изменяется в лучшую сторону. Да, мышцы окрепли, и фигура визуально подтянулась, но именно рельефности не хватает. Подобное свойственно женщинам и мужчинам, относящимся к эктоморфному типу телосложения. Зачастую у них худые тела, тонкие кости, малое количество жировой ткани. Одними физическими нагрузками в этом случае ситуацию не изменить, и тут на помощь придет правильное питание в тандеме с высококалорийными коктейлями для набора веса.

Цель стоит − нарастить мышечную массу, а не слои жира, потому упор нужно делать на белковые коктейли. С ними набор веса пойдет в правильном направлении. Их плюс в том, что организм перерабатывает белок дольше, чем те же углеводы, на которых строятся многие диеты. А это значит, что голодать, благодаря напиткам для набора веса, вы не будете. Они отлично подходят в качестве здоровых перекусов между основными приемами пищи. Принцип правильного режима питания: калории должны поступать в организм небольшими порциями. И коктейли для набора веса являются идеальным решением вопроса, ведь одного стакана вам с лихвой хватит для того, чтобы не испытывать голод в ближайшие три часа.

Параллельно коктейли, приготовленные на основе молочных продуктов, помогут решить проблемы в работе пищеварительной системы. Именно из ее сбоев чаще всего у людей и наблюдается дефицит веса. Молочный белок благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, белки играют первую скрипку в обновлении клеток. Когда организм регулярно получает его в достаточном количестве, этот процесс ускоряется. А значит, ваша кожа всегда будет выглядеть свежо и молодо. Не менее важно постоянно поддерживать уровень белков в норме и для спортсменов. В их случае белки играют ключевую роль в том, что в ходе тренировок мышцы становятся более эластичными и увеличиваются в объемах.

Но важно не перегибать палку и не питаться одними лишь белковыми коктейлями. Процесс набора веса с ними, конечно, сдвинется с мертвой точки, но если злоупотреблять этими напитками – вероятны серьезные проблемы со здоровьем. В организме скопится большое количество белка, что может привести к заболеваниям почек. Потому разумнее будет постепенно увеличивать дозировку коктейлей в вашем ежедневном меню, чтобы сразу не оглушить организм убойным количеством белка. А еще лучше − обратиться за консультацией к диетологу, который поможет вам рассчитать суточную норму белка, опираясь на ваши физические данные и информацию о спортивных нагрузках. И ни в коем случае не увеличивайте дозировку без разрешения специалиста.

Средняя калорийность одной порции такого напитка варьируется в диапазоне от 250 до 400 калорий. Когда вы тщательно продумаете свой еженедельный рацион питания, тогда сможете подобрать наиболее подходящий вам по калорийности состав.

Простые рецепты питательных коктейлей

Чтобы приготовить вкусный напиток в домашних условиях, вам не обойтись без блендера. С ним приготовление ускорится во много раз, а консистенция продукта будет идеальной. Для классического молочного коктейля для набора веса вам понадобятся следующие продукты:

  • сметана или нежирный йогурт − 150 г;
  • оливковое масло − 3 ст. л.;
  • сок лимона − из ½ фрукта;
  • фруктовый джем − 30 г;
  • желток − 1 шт.;
  • апельсиновый сок − 150 г.

В блендер отправьте сметану, оливковое масло, апельсиновый сок и желток. Хорошо их взбейте, после чего добавьте в полученную смесь лимонный сок и джем. Снова перемешайте напиток. Этот коктейль рекомендуется принимать либо в качестве перекусов, либо за час до похода в спортзал.

На основе творога

Еще один рецепт, который легко можно приготовить своими руками, требует таких ингредиентов:

  • молоко − 0,5 л;
  • грецкие орехи − 35 г;
  • творог − 150 г;
  • бананы − 1 шт.;
  • мед − 3 ст. л.;

Бананы предварительно нарежьте и поместите их в блендер. Туда же отправьте все остальные продукты из списка. Тщательно взбейте и можете наслаждаться мягким вкусом бананового коктейля для набора веса. После приготовления его можно ставить в холодильник и наслаждаться им в течение дня в качестве перекусов. Но важно учитывать сумму калорий, которые вы должны потреблять за день, чтобы четко войти в норму.

Этот напиток не слишком калорийный − на сто граммов приходится порядка 130 калорий.

Фрукты и мед

Есть еще один рецепт полезного коктейля для набора веса на основе бананов. Для его приготовления необходимы:

  • молоко − 300 г;
  • яйца − 3 шт.;
  • мед − 2 ст.л;
  • творог − 80 г;
  • оливковое масло − 1 ст.л;

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2020 года.
Подробнее о здоровой еде и витаминах ->

Вначале яйца отварите, остудите их и отделите белок от желтка − для коктейля вам необходимы только белки. Затем поместите все продукты в блендер и хорошо их измельчите, чтобы масса стала однородной. Напиток рекомендуется поставить на час в холодильник, чтобы остудить его перед употреблением.

Полезно после тренировки

Можно также приготовить белково-углеводный коктейль, который рекомендуется выпивать спортсменам через 30 минут после посещения тренажерного зала. В состав этого напитка входят следующие:

Ингредиенты

Количество

творог 150 г
овсяные хлопья 2/3 ст.
молоко 30 г
банан 250 г
арахисовое масло 2 ст. л.

Банан порежьте кольцами и вместе с другими продуктами поместите в блендер. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь питательным коктейлем.

Шоколадное удовольствие

А от следующего рецепта придут в восторг все ваши домочадцы и гости, которые с удовольствием разделят с вами аппетитный перекус. Для его приготовления нужны следующие продукты:

  • йогурт, кефир или ряженка − 500 мл;
  • какао-порошок − 2 ч. л.;
  • творог − 400 г;
  • сахар − 2 ст. л.;
  • пакетик ванилина − 1 шт.;
  • вода − 200 мл.

Сначала приготовьте обычный какао-напиток на воде. Добавьте в него сахар, и пусть смесь покипит на огне около одной минуты. Затем отправляйте его в блендер и добавляйте остальные продукты. Перемешайте и дайте остыть, после чего можете пить пикантный коктейль.

Рекомендации по применению и противопоказания

Перед тем, как начать решать проблему с дефицитом массы тела, очень важно обратиться за консультацией к врачам, так как причиной могут быть именно медицинские проблемы. В частности, излишняя худоба бывает симптомом таких заболеваний, как туберкулез, онкология, гиперфункция щитовидной железы, различные проблемы с желудком и кишечником. Только после тщательного медицинского обследования, которое не выявило каких-либо серьезных проблем со здоровьем, можно приступать к следующему этапу и корректировать свое питания с помощью коктейлей для набора веса.

Если у вас очень тонкая жировая прослойка, тогда, чтобы набрать вес, вам необходимо наращивать мышечную массу. Без спортивных тренировок не обойтись, а значит, лучшим вариантом для вас будут углеводные напитки. Они помогут быстрее восстанавливать силы после тренировок и стимулируют рост клеток в мышечных тканях. Их рекомендовано применять через полчаса после физических нагрузок. Пейте коктейли для набора веса небольшими глотками, смакуя. Если его выпивать медленно, желудок его сможет лучше усвоить.

Но даже если вы не планируете трудиться до седьмого пота в тренажерном зале каждый день, принимать коктейли для набора веса нужно будет ежедневно. Идеальный вариант: выпивать напиток с утра и затем вечером. Если вы не можете осилить большие порции за раз, тогда каждый из них разделите поровну и выпивайте в три-четыре приема с небольшими временными промежутками. В те дни, когда вы планируете тренироваться, коктейль рекомендуется принять за тридцать минут до начала работы в спортзале и затем через полчаса по окончании. Такая схема поможет повысить эффективность ваших тренировок и сократит период восстановления мышц после нагрузок.

Тщательно следите за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления белковых продуктов, иначе это может быть чревато проблемами со здоровьем. В частности, со временем из-за передозировки белками организм попросту перестанет его усваивать. Желудок не сможет полноценно переваривать полученную пищу, что приведет к желудочному расстройству. Кроме того, в почках накопится большое количество кальция, что может привести к образованию в них камней и другим негативным последствиям. Еще коктейли для набора веса на белковой основе приносят дополнительную нагрузку на печень. Но если придерживаться нормы, опасности от употребления этих напитков практически нет.

Люди, которым коктейлей для набора веса точно не пойдут на пользу – те, у кого есть аллергия на лактозу, содержащуюся в молочных продуктах.

Аллергические реакции могут сопровождаться расстройствами пищеварения, вздутием живота и болевыми ощущениями в желудке и кишечнике. В таком случае коровье молоко можно попробовать заменить соевым и подобрать рецепты без содержания творога. Также следует воздержаться от употребления белковых коктейлей, если у вас диагностирована мочекаменная болезнь.

Правильно формируйте рацион питания

Вам придется постоянно записывать в блокнот или телефон, сколько белка вы получили с тем или иным блюдом, чтобы не перебрать его суточную норму. Многие коктейли для набора веса не только сильно калорийные, но и несут в себе ударную дозу белка. Поэтому если вы планируете пить их дважды в день в качестве перекусов, либо подбирайте состав с относительно небольшим содержанием ингредиентов, богатых белком, либо снижайте его количество в других блюдах.

По данным ученых, для того что мышцы росли, спортсмен нуждается в ежедневном потреблении определенного количества белков. Это рассчитывается индивидуально для каждого человека и составляет полтора грамма на один килограмм веса тела. Первым делом подсчитайте, сколько белка вы потребляете вместе с пищей. Например, это количество равняется 60 граммам. При этом для человека весом 50 килограммов суточная норма составляет 75 грамм. Недостающие 15 грамм белка вы должны получать из коктейлей для набора веса. И старайтесь это количество не превышать. Кроме того, специалисты не рекомендуют заменять коктейлем один из полноценных приемов пищи. Если идти по такому пути, высок риск того, что произойдет сбой в работе пищеварительной системы, и тогда набрать массу точно не получится.

При желании восполнить дефицит веса специальные коктейли должны рассматриваться, как эффективное вспомогательное средство, а не как панацея. Без правильно составленного меню на каждый день и тщательного контроля за питанием результатов добиться не получиться. Немалую роль играют и физические нагрузки, которые помогут не только правильно набрать вес, но и улучшить общее самочувствие.

11 высококалорийных веганских продуктов для набора здорового веса

Набор веса может быть невероятно трудным и часто требует изменения как диеты, так и образа жизни.

Исключение продуктов животного происхождения из рациона еще более затрудняет набор веса и может потребовать от вас стратегического выбора продуктов питания.

Тем не менее, существует множество питательных веганских продуктов, которые могут добавить в ваш рацион дополнительные калории, необходимые для набора веса.

Вот 11 высококалорийных веганских продуктов, которые помогут вам набрать вес.

Орехи — отличный источник белка, полезных жиров и калорий, что делает их отличным выбором, если вы хотите набрать вес.

Например, грецкие орехи содержат 185 калорий и более 4 граммов белка в одной порции в 30 граммов (1).

Ежедневная горсть или два ореха, таких как миндаль, кешью, грецкие орехи или орехи пекан, могут добавить в ваш рацион достаточно калорий, чтобы поддержать здоровый набор веса.

Ореховые масла с высоким содержанием калорий также являются быстрым и удобным вариантом, хотя вам следует выбирать натуральные сорта без добавления сахара или масел.Добавляйте ореховое масло в закуски, гарниры или смузи, чтобы повысить уровень белка и калорий.

Резюме Орехи и ореховое масло особенно калорийны и содержат белок. Им можно наслаждаться разными способами.

Авокадо славится своей кремовой текстурой и восхитительным мягким вкусом.

Они также могут похвастаться впечатляющим профилем питательных веществ и способствовать здоровому набору веса, обеспечивая большое количество полезных для сердца жиров и клетчатки.

Всего один авокадо может похвастаться 322 калориями, 13.5 граммов клетчатки и почти 30 граммов жиров (2).

Авокадо также богат целым рядом питательных микроэлементов, включая витамин С, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту и калий (2).

Попробуйте добавить половину авокадо в утренний смузи, намазав одну на ломтик пророщенного хлеба или нарезав кубиками, чтобы посыпать салаты или омлеты.

Резюме Авокадо богат калориями, клетчаткой, витаминами и минералами. Это также простой способ увеличить потребление полезных жиров.

Квиноа — это здоровое псевдозерно, богатое белком, клетчаткой и многими другими питательными веществами, в которых нуждается ваш организм.

Она также высококалорийна, так как 1 чашка (185 граммов) приготовленной киноа содержит около 222 калорий, 8 граммов белка и 5 граммов клетчатки (3).

Квиноа — один из немногих полноценных растительных источников белка, а это означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот. Ваше тело не может производить их самостоятельно и должно получать их из пищи (4).

Квиноа также содержит большое количество марганца, магния, фосфора, меди и фолиевой кислоты (3).

Он служит прекрасным гарниром и может быть добавлен в супы, тушеные блюда и салаты, чтобы получить больше калорий.

Резюме Квиноа — это полноценный белок, содержащий все аминокислоты, необходимые вашему организму. Он также содержит большое количество калорий, клетчатки и микроэлементов.

Изготовленный из поджаренных и измельченных семян кунжута, тахини является основным продуктом средиземноморской и ближневосточной кухни, поскольку он богат белком, клетчаткой, полезными жирами и калориями.

Всего в 1 столовой ложке (15 граммов) тахини содержится примерно 89 калорий, 2,5 грамма белка, 1,5 грамма клетчатки и 8 граммов жира (5).

Добавление нескольких столовых ложек в день в рацион может эффективно увеличить количество потребляемых калорий и способствовать здоровому набору веса.

Тахини имеет пастообразную консистенцию, напоминающую арахисовое масло.

Прекрасно подходит для обертывания, сэндвичей и салатов. Из него также можно приготовить ароматный соус, добавлять в супы или добавлять в сливочную заправку и подавать с овощами на пару.

Краткое описание Тахини, паста из семян кунжута, богата белком, полезными жирами, клетчаткой и калориями.Он имеет кремообразную консистенцию и хорошо подходит для намазывания, соуса или заправки.

Оливковое масло, богатое полезными мононенасыщенными жирами, хорошо известно своими полезными для здоровья свойствами.

Было доказано, что мононенасыщенные жиры повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, снижают уровень триглицеридов в крови и помогают улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа (6).

Оливковое масло также богато антиоксидантами, которые являются полезными соединениями, которые предотвращают окислительное повреждение ваших клеток и снижают риск хронических заболеваний (7, 8).

Плюс, с 119 калориями и 13,5 граммами жира в одной столовой ложке (14 граммах) оливковое масло также может быть полезным способом добавить дополнительные калории в еду.

Полейте им приготовленные овощи, смешайте с заправкой для салатов или добавьте в маринад, чтобы придать блюдам больше вкуса и калорий.

Резюме Оливковое масло содержит много калорий, мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Его можно добавлять в приготовленные овощные блюда, заправки для салатов и маринады.

Сушеные фрукты — отличный способ получить дополнительные калории, витамины, минералы и антиоксиданты.

Точное содержание питательных веществ может варьироваться в зависимости от типа фруктов: от чернослива, который содержит 209 калорий в половине чашки (87 граммов), до изюма, в котором содержится 247 калорий в половине чашки (83 грамма) (9, 10) ,

Исследования отмечают, что сушеные фрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами и содержат микроэлементы, которые в 3-5 раз более концентрированы, чем свежие фрукты (11, 12).

Поскольку сушеные фрукты также содержат большое количество натуральных сахаров, лучше всего сочетать их с источником питательного белка, чтобы минимизировать потенциальное воздействие на уровень сахара в крови.

Смешайте на выбор сухофрукты с кокосовым йогуртом или овсянкой, чтобы получить высококалорийный завтрак, или попробуйте его с орехами и семенами в качестве вкусной смеси. Вы также можете добавлять его в протеиновые коктейли.

Резюме Сушеные фрукты богаты калориями, клетчаткой и микроэлементами. Подумайте о том, чтобы объединить его с качественным белком, чтобы снизить влияние высокого содержания сахара.

Бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут, содержат большое количество белка, клетчатки и калорий.

Черная фасоль, например, содержит 227 калорий и 15 граммов белка и клетчатки в 1 приготовленной чашке (172 грамма) (13).

Бобовые также обычно богаты важными витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, магний, железо, цинк и калий (14).

Попробуйте добавлять фасоль в веганские фрикадельки или гамбургеры, а также в салаты, супы, запеканки, соусы и спреды.

Резюме Бобовые — от чечевицы до черной фасоли — содержат много калорий, белков и клетчатки, а также многих важных витаминов и минералов.

Сладкий картофель — популярный крахмалистый овощ, который отличается ярким цветом, восхитительным вкусом и великолепным составом питательных веществ.

Они богаты калориями и клетчаткой, а также содержат ряд необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов.

Одна чашка (200 граммов) вареного сладкого картофеля содержит 180 калорий и 6,5 грамма клетчатки (15).

Одна порция также может полностью удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине А и дать вам достаточно витамина С, марганца, калия и витамина B6 (15).

Попробуйте этот апельсиновый корень жареный, запеченный, пюре или гриль.

Резюме Сладкий картофель содержит много калорий, клетчатки, витаминов и минералов, и его можно приготовить разными способами.

Веганские смузи — это быстрый и удобный способ получить концентрированную дозу калорий из одной порции.

Если вы используете питательный источник белка, такой как веганский протеиновый порошок или соевый йогурт, вы можете максимально увеличить потенциальную пользу для здоровья.

Ореховое масло, сушеные или свежие фрукты, авокадо, миндальное молоко, кокосовое масло и семена — все это отличные добавки для питательного, высококалорийного смузи.

Пейте смузи между едой или после нее, а не вместо еды, чтобы максимально увеличить потребление калорий и поддержать набор веса.

Резюме Веганские смузи — это простой способ увеличить потребление калорий и питательных веществ. Для достижения наилучших результатов смешайте несколько высококалорийных ингредиентов с хорошим источником белка.

Рис — это экономичный, универсальный и высококалорийный углевод, который может способствовать постепенному увеличению веса.

Он также содержит немного дополнительных белков и клетчатки, а также несколько важных витаминов и минералов.

Одна чашка (195 граммов) вареного коричневого риса дает 216 калорий, а также 5 граммов белка и 3.5 граммов клетчатки (16).

Это также хороший источник марганца, селена, магния, фосфора и ниацина (16).

Вы можете комбинировать рис с порцией протеина, чтобы легко перекусить в дороге.

Рис также можно приготовить заранее и поставить в холодильник на несколько дней. Хотя мнения расходятся относительно того, как долго можно безопасно хранить рис, рекомендации варьируются от нескольких дней до недели.

Резюме Рис с высоким содержанием калорий также содержит белок, клетчатку, витамины и минералы.Его можно сочетать с хорошим источником белка и употреблять как часть питательной закуски или еды.

Кокосовое масло привлекло значительное внимание в мире здоровья благодаря его благотворному влиянию на все, от уровня холестерина до функции мозга (17, 18).

Поскольку он богат калориями, он также может помочь вам набрать вес.

Фактически, порция кокосового масла в 1 столовую ложку (15 мл) содержит 116 калорий и 13,5 г жира (19).

Кокосовое масло легко использовать, и его можно заменить большинством других жиров и масел.Его также можно смешивать с коктейлями или добавлять в соусы и заправки.

Резюме Кокосовое масло с высоким содержанием жиров и калорий обладает многочисленными преимуществами для здоровья. Он также универсален и может заменить большинство других масел или жиров.

Множество высококалорийных и богатых питательными веществами веганских продуктов могут сделать набор веса простым и быстрым.

Добавление этих продуктов в ваши блюда и закуски может повысить потребление калорий и способствовать увеличению веса.

Обязательно сочетайте эти продукты с другими питательными ингредиентами, включая фрукты, овощи, белки и цельнозерновые продукты, для здорового и сбалансированного питания.

.

23 Высококалорийные продукты для набора веса

Набрать вес так же сложно, как и сбросить его. Но простое добавление нескольких высококалорийных продуктов может помочь вам набрать вес за счет наращивания мышечной массы без увеличения жировой массы. Включение этих продуктов для набора веса в свой рацион также помогает повысить вашу выносливость и уровень энергии.

Вот список из 23 продуктов для набора веса, которые вы можете включить в свой рацион. Проверьте это!

23 Высококалорийные продукты для набора веса

1.Арахисовое масло

Арахисовое масло — отличный выбор для набора веса. Две столовые ложки арахисового масла содержат 191 калорию, 7 г белка, 16 г жира и 7 г углеводов (1).

Арахис богат белком и содержит все 20 аминокислот, которые укрепляют иммунную систему и повышают выносливость (2).

Употребление любого орехового масла каждый день в качестве закуски или с кусочками фруктов не приводит к значительному увеличению веса. Но его регулярное употребление может помочь вам лучше контролировать вес (3).

2. Полножирное молоко

Полножирное молоко — лучшее, если вы пытаетесь сбросить или набрать вес. Когда вы пытаетесь набрать вес, вы получаете пользу от полезных жиров, минералов и белков, содержащихся в цельном или жирном молоке.

Одна чашка (244 г) цельного или жирного молока дает 149 калорий энергии, 8 г белка и 8 г жира (4).

Полножирное молоко с белковой добавкой или порошком сывороточного протеина и фруктами (например, банан или ягоды) является лучшим высококалорийным смузи для набора веса, наращивания мышечной массы и улучшения восстановления мышц (5), (6).

Исследование, проведенное в Университете Макмастера (Канада), показало, что белки на основе молока лучше для развития мышечной массы, чем белки на основе сои (7).

3. Банан

Бананы богаты пищевыми волокнами, калием, белком, витамином А, витамином С, фолиевой кислотой и полезными жирами (8).

Один банан среднего размера (118 г) обеспечивает 105 калорий энергии и 27 г углеводов. Исследование, проведенное на мужчинах-велосипедистах, показывает, что употребление банана помогает улучшить уровень энергии (8).

Вы можете съесть банан с чашкой молока и несколькими орехами для мощного завтрака или приготовить смузи из тех же ингредиентов и съесть его перед тренировкой. Вот еще несколько идей завтрака, чтобы набрать вес.

4. Красное мясо

Когда дело доходит до набора мышечной массы, красное мясо является лучшим источником животного белка. Красное мясо содержит лейцин (аминокислота) и диетический креатин, которые стимулируют синтез белка для наращивания мышечной массы (9), (10).

Исследование, проведенное на пожилых женщинах, показало, что нежирные куски красного мяса вместе с прогрессивными тренировками с отягощениями помогают увеличить синтез мышечного белка и мышечную силу (11).

Выберите нежирный кусок красного мяса вместо жирного стейка. Постное сокращение помогает набрать мышечную массу, тогда как жирные стейки увеличивают жировую массу в вашем теле, что не является здоровым способом набора веса.

5. Картофель и другие крахмалы

Добавление картофеля в любое блюдо — это экономичный способ добавить больше калорий в свой рацион. Картофель и другие крахмалистые овощи богаты углеводами. Исследования показывают, что потребление продуктов, богатых углеводами, вместе с белковыми добавками помогает наращивать мышечную массу (12).

Ешьте вареный, запеченный или жареный картофель, чтобы максимально использовать его питательные вещества.

6. Рис

Рис — это экономичный способ добавить больше калорий на вашу тарелку.

100 г белого риса обеспечивают 130 калорий энергии и 28 г углеводов при очень небольшом количестве жира (13).

Исследование, проведенное на японских фабричных рабочих, показало, что потребление белого риса в течение 1 года помогает набрать 3 кг веса (14).

Если вы торопитесь, просто приготовьте в микроволновой печи миску риса с небольшим количеством карри.Он добавляет веса в ваш рацион и дает хорошее насыщение.

7. Лосось и жирная рыба

Лосось и другие жирные рыбы являются хорошими источниками белка, который помогает увеличить мышечную массу и способствует увеличению веса.

100 г лосося дают 142 ккал энергии вместе с 20 г белка и 6 г жира (15).

Исследование, проведенное в Корее, показало, что употребление рыбы с овощами может помочь улучшить мышечную массу (16).

Потребляйте 1-2 кусочка рыбы в день с листовой зеленью и орехами, чтобы быстро набрать вес или мышечную массу.Включите в обед или ужин стейк из лосося или жирной рыбы вместе с горячим рисом, чтобы сделать его более вкусным.

8. Домашние белковые смузи

Белковые смузи очень питательны и не содержат искусственных подсластителей и усилителей вкуса. Их можно есть на завтрак, обед, ужин, а также в качестве еды до или после тренировки.

Исследования показали, что прием белковых добавок во время силовых тренировок помогает наращивать мышечную массу и, таким образом, набирать вес (17).

Вот несколько простых идей домашнего протеинового коктейля:

  • Арахисовый протеиновый коктейль — 2 столовые ложки арахисового масла, 1 стакан жирного молока и 1 банан.
  • Шоколадно-яблочный протеиновый коктейль — 2 ложки порошка шоколадного протеина, 1 стакан соевого / миндального молока и 1 яблоко.
  • Бананово-миндальный протеиновый коктейль — 1 большой банан, ½ стакана йогурта, ½ стакана молока и 2 столовые ложки миндального порошка.
9. Сыр

Сыр — это калорийный молочный продукт, который в различных формах является основным продуктом питания во всем мире. Сыр чеддер богат белком и кальцием (18). То же самое и с фетой, моцареллой, рикоттой, пармезаном и творогом.Таким образом, употребление сыра может помочь вам нарастить мышечную массу и укрепить кости.

10. Сухие фрукты

Сухие фрукты упакованы, что делает их быстрым источником выносливости и силы.

Сушеные фрукты, такие как орехи, сушеный кокос и изюм, богаты калориями, фруктовым сахаром, белками и полезными жирами (19). Съешьте горсть сухофруктов в качестве перекуса перед или после тренировки или добавьте их в коктейли и тарелки для завтрака.

11. Макаронные изделия

Мука или макаронные изделия из цельнозерновой муки также могут помочь вам набрать вес.Приготовьте вкусную пасту, богатую белком, из кусочков курицы / грибов / сои. Добавьте немного красного или белого соуса, добавьте немного овощей и итальянских трав, и все готово.

12. Авокадо

Авокадо — богатый источник энергии. Таким образом, он помогает набрать вес в сочетании с правильной пищей. 100 г авокадо содержат 160 калорий энергии и 15 г жира (20).

Съешьте смузи из авокадо или нарезанный ломтиками авокадо цельнозерновой хлеб на завтрак. Вы также можете приготовить гуакамоле и съесть его во время еды.

13. Манго

Манго не только вкусные и сладкие, но и калорийные, они богаты клетчаткой, фруктовым сахаром, витаминами и минералами. Они обладают противораковыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и могут добавляться в коктейли, миски для завтрака и протеиновые коктейли для набора веса (21).

14. Тахини

Тахини — это паста из семян кунжута, которая широко используется в средиземноморских продуктах, таких как хумус и баба гануш.

Ученые обнаружили, что семена кунжута богаты антиоксидантами и полезными жирами, которые обладают антигипертензивными свойствами.Лигнаны в семенах кунжута также обладают противовоспалительными и укрепляющими свойствами (22).

Добавьте 2-3 столовые ложки тахини в салат / картофельное пюре / барбекю и наслаждайтесь вкусной едой, которая также поможет вам поправиться.

15. Полножирный йогурт

Полножирный йогурт, как и цельное молоко, полезен для набора веса (23).

Он богат полезными кишечными бактериями, кальцием и молочным белком, которые помогают улучшить ваш иммунитет, укрепить кости и предлагают преимущества употребления высококачественного молочного жира (24).

Употребляйте 1-2 маленькие миски йогурта в день. Вы можете увеличить количество, если ваше тело может это переносить. Добавляйте его в заправки для салатов, смузи и коктейли.

16. Бобовые

Бобовые, такие как чечевица, фасоль и горох, умеренно калорийны, но являются прекрасным источником растительного белка. Это особенно полезно, если вы веган или вегетарианец. Бобовые не только помогают нарастить мышечную массу, но и помогают контролировать артериальное давление и уровень холестерина (25).

Ешьте ростки маша на завтрак, ешьте бенгальский салат или чечевичный суп.

17. Батончики из цельнозерновых злаков

Батончики из цельнозерновых злаков — это калорийные (высококалорийные) закуски, которыми можно наслаждаться как до, так и после тренировки.

Орехи и злаки, содержащиеся в этих батончиках, мгновенно дают энергию, а содержащиеся в них калории помогают увеличить вес.

Вы также можете приготовить домашние зерновые батончики, смешав сухие фрукты с медом или кленовым сиропом. Ешьте их в качестве перекуса или послетренировочного питания.

18. Темный шоколад

Темный шоколад — высококалорийное сладко-горькое лакомство.Это богатый источник антиоксидантов (26).

Вы можете добавлять темный шоколад в коктейли, домашние протеиновые коктейли, бутерброды с арахисовым маслом, стакан молока или бутерброды с печеньем. Подойдите к вопросу творчески и используйте эту полезную для души пищу, чтобы набрать несколько лишних килограммов.

19. Хумус

Хумус готовится из вареного нута, который богат белком и высоким содержанием жира. В 100 г хумуса содержится 237 ккал энергии, а также 8 г белка и 18 г жира (27).

Хумус можно употреблять в качестве высококалорийной закуски для набора веса в сочетании с запеченными чипсами, начо или тушеными овощными палочками.

20. Куриное бедро

Если вы ищете высококалорийную пищу для набора веса, попробуйте куриные бедра вместо грудки. Куриные бедра богаты белком, витаминами и минералами (28).

Ешьте листовую зелень и цельнозерновые (киноа или рис) вместе с блюдом из куриных бедер. Не переусердствуйте, куриные бедра содержат большое количество насыщенных жиров.

21. Финики

Финики отлично насыщают и быстро дают энергию. Один финик без косточек (24 г) обеспечивает 67 ккал энергии и 18 г углеводов с витаминами и минералами (29).

Свежие финики содержат простой сахар, который восстанавливает энергию и оживляет организм (30).

Ешьте 3–4 финика, когда голодны, или в качестве предтренировочного фрукта, чтобы повысить уровень энергии во время тренировки.

22. Trail Mix

Trail mix — это смесь орехов с семенами с некоторыми обезвоженными фруктами. Он богат сахаром и является высококалорийной закуской для набора веса.

Вы можете удовлетворить свою тягу к сладкому, выпив немного тропической смеси. Это также может быть отличным перекусом перед тренировкой для поддержания уровня энергии.

23. Бекон

Бекон — это высококалорийное мясо с высоким содержанием жира, которое способствует увеличению веса. 100 г бекона обеспечивают 393 ккал энергии, 14 г белка и 37 г жира (31).

Вы можете добавить к завтраку ломтики бекона и яиц вместе с цельнозерновыми хлопьями, чтобы сделать его более ароматным.

Заключение

Набрать вес может быть сложно, но возможно. Употребляйте продукты, упомянутые в этом списке, добавляйте силовые или силовые тренировки в свой распорядок тренировок и избегайте стресса.Скоро вы начнете набирать мышечную массу и набирать нужное количество жира. Береги себя!