Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Концентрат сывороточного белка что это такое: Виды протеина

Содержание

Виды протеина

08.07.2016

Еще каких-то 30-40 лет в продаже был только яичный и сывороточный протеин. Сегодня индустрия спортивного питания предлагает огромный ассортимент белков. Какой тип выбирать и для каких задач принимать, разберемся прямо сейчас.

1. Молочный белок получают из коровьего молока путем удаления большей части жиров, углеводов и воды. Он состоит из казеина и сывороточного протеина в соотношении 80/20. Рекомендуется принимать его после тренировки, между приемами пищи и перед сном. 

Выделяют 2 вида молочного белка:
·         Концентрат молочного белка содержит 80 процентов белка.
·         Изолят молочного белка — более 85 процентов.


2. Сывороточный белок — самый популярный вид белка. Его основная функция —поддерживать уровень силы во время тренировки и восстанавливать мышцы после нее. Считается, что именно он на клеточном уровне стимулирует синтез белка в организме.

Спортсмены подтверждают: если его правильно использовать, мышцы действительно увеличиваются. Сывороточный белок является растворимой частью молочного белка. Он очень быстро переваривается, следовательно, мышцы быстро получают аминокислоты, которые ускоряют их рост. Употреблять лучше утром, до и после тренировки, а также между приемами еды.

Существует 4 вида сывороточного белка:
·         Концентрат сывороточного белка проходит минимальный процесс обработки, из-за чего сохраняется большая часть полезных пептидных фракций и содержит 70-80 процентов белка. Подходит людям, которые выбирают натуральные продукты или имеют ограниченный бюджет.
·         Изолят сывороточного белка содержит более 95 процентов белка.
·         Гидролизат сывороточного белка — это форма белка, которая образуется при гидролизе сыворотки, в результате чего большие молекулы белка делятся на мелкие, благодаря этому гидролизат усваивается быстрее, чем изолят.


·         Микропартикулированный сывороточный белок — вид белка, который усваивается практически моментально, быстрее изолята.


3. Казеиновый белок — это белок молока, составляющий его большую часть. Его отличительная черта в том, что он усваивается медленно. Это останавливает распад мышечного белка и способствует усилению росту мышц. Применять его рекомендуют вместе с сывороточным белком после тренировки, между приемами пищи и перед сном.

Виды казеинового белка:
·         Мицеллярный казеин сложно смешивается с водой, поэтому он самый медленно перевариваемый белок казеина. Он хорош перед сном и после тренировки для усиления полезных свойств сыворотки.
·         Казеинат кальция, натрия, калия — самая растворимая форма казеина, лучше других смешивается в жидкостях. Благодаря этому они меньше слипаются в желудке и быстрее перевариваются. Казеинаты обычно содержат более 90 процентов белка, обогащены кальцием, натрием и калием.


·         Гидролизат казеинового белка — это отличный выбор, когда нужен быстрый белок, например, до и после тренировок и первым делом с утра. Этот вид казеина быстрее переваривается и усваиваются по сравнению с другими белками казеина.


4. Говяжий белок или же изолят говяжьего белка подходит тем, у кого есть противопоказания к лактозе. Из говяжьего фарша удаляют жиры, холестерин и воду, оставляют только аминокислоты, витамины и минералы. В результате остается до 99 процентов белка. Изолят быстро переваривается, подходит для употребления до и после тренировки, а также с утра и между приемами пищи.


5. Яичный белок усваивается умеренно, что повышает синтез белка, предотвращает распад мышц и увеличивает рост мышечной массы. Он богат аргинином, который стимулирует выработку окиси азота, она расширяет кровеносные сосуды, это увеличивает приток крови к мышцам и доставляет больше кислорода, питательных веществ и гормонов. Яичный белок практически не содержит жиры и углеводы, поэтому он подходит тем, кому не подходят белки молочного происхождения.


6. Соевый белок схож с белком сыворотки и имеет преимущества, которых нет в сывороточном и других видах белков. Однако бытует ошибочное мнение, что он не является лучшим белком для мужчин, якобы он снижается уровень главного мужского полового гормона и повышается уровень эстрогена. Другое заблуждение связано с тем, что соевый белок не влияет на рост мышц, как молочные белки. Ученые доказали, что оба этих мнения не соответствуют правде.

Соевый белок повышает уровень гормона роста и окиси азота, а также улучшает восстановление мышц, поэтому отлично подходит для употребления до и после тренировки. Кроме того, соя может увеличить потерю жира, это тоже подтвердили ученые.

Виды соевого белка:
·         Концентрат соевого белка содержит примерно 65 процентов белка, в остальные 35 процентов входят жиры и углеводы. Некоторые углеводы плохо усваиваются, что может вызвать газообразование.
·         Изолят соевого белка содержит более 90 процентов белка. Он усваивается медленнее, чем сывороточный белок, но быстрее, чем казеин.


Теперь, когда вы знаете, какие виды протеина существуют, вы сможете подобрать тот, который будет максимально работать на результат.


сывороточного и другие, что это, лучшие марки

Концентрат протеина – это спортивная добавка, содержащая очищенный белок. Он бывает различного происхождения: яичным, сывороточным, растительным (в том числе соевым) животным. Искусственно синтезированных концентрированных белков не существует.

Сывороточный концентрат – наиболее популярная и чаще всего применяемая форма протеина, которая используется в спорте для наращивания мышечной массы и в период сушки для ускорения похудения. Многие спортсмены принимают добавку периодически для поддержания хорошей формы.

Разновидности белковых концентратов

При непереносимости лактозы или сои рекомендуется принимать яичный концентрат. Вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост, подходит соевый вариант. В остальных случаях лучше выбрать сывороточный или яичный протеины. Последний усваивается лучше, но и цена его в несколько раз выше.

Концентрат сывороточного белка

Это не самый эффективный, но наиболее часто используемый тип сывороточного протеина. Белок в таких добавках бывает изолированным и гидролизованным – в такой форме он более эффективен, так как более тщательно очищен. Но и стоят такие добавки дороже. В этом виде протеина жиры, углеводы, холестерин и лактоза удалены не полностью и составляют около 20% продукта (иногда больше).

В спорте чаще используются 80%-ные концентраты, они почти также эффективны, как и изоляты, содержащие 90-95% чистого белка.

Особенности производства

Производится концентрат из молочной сыворотки методом ультрафильтрации. В процессе исходное сырье обезжиривают, удаляют молочный сахар (лактозу). Это происходит путем пропуска сыворотки через специальные мембраны, которые отфильтровывают менее крупные молекулы жиров и углеводов, задерживая сложные и большие белковые соединения. Получившийся продукт высушивают до состояния порошка.

Состав

Производители вводят в состав концентрата из сыворотки различные дополнительные компоненты. Может отличаться и процентное содержание белка, углеводов и жиров. Но все подобные добавки более или менее схожи по составу.

Порция концентрата сывороточного белка (30 г) содержит:

  • 24-25 г чистого белка;
  • 3-4 г углеводов;
  • 2-3 г жиров;
  • 65-70 мг холестерина;
  • 160-170 мг калия;
  • 110-120 мг кальция;
  • 55-60 мг кальция;
  • витамин А.

Добавка может содержать другие витамины и минералы. Также в состав входят вкусовые добавки, ароматизаторы, подсластители, подкислители.

Эти компоненты могут быть как натуральными, так и синтетическими. Производители спортивного питания, дорожащие своей репутацией, заботятся о качестве, поэтому их продукты имеют сбалансированный и полноценный аминокислотный состав.

Правила приема

Каждый производитель по-своему рассчитывает дозировки добавки, но оптимальной порцией считается 30 г чистого белка на прием. Большее количество может просто не усвоиться и негативно отразиться на печени.

Принимать рекомендуется от одной до трех порций в сутки.

Если человек привык употреблять малое количество белков с пищей, то ему не следует начинать прием концентрата протеина с больших доз. Стиль питания нужно менять постепенно, равномерно наращивая порции.

Если новичок, желающий быстро нарастить мышечную массы или похудеть, начнет с больших доз, возможно развитие побочных реакций, проблем с желудочно-кишечным трактом и печенью. Организм не может усваивать белок в большем количестве, чем он привык.

Концентрат принимают, разводя его любой жидкостью. Если спортсмену необходимо подсушиться, рекомендуют использовать обычную воду или обезжиренные молочные продукты. Если добавку принимают с целью наращивания мышечной массы, лучше разводить продукт в соках и молочных продуктах с нормальной жирностью.

Сравнение сывороточных концентратов и изолятов

В рассматриваемых нами добавкам действительно меньше процентное содержание белка, чем в изолятах, однако это не значит, что первые существенно уступают вторым по качеству.

При приеме концентрированного протеина в организм поступает меньше белковых соединений и больше жиров и углеводов, однако его производство намного дешевле, что отражается и на стоимости.

При тщательной очистке изолят теряет не только сахара и жиры, но и некоторые полезные вещества, которые остаются в концентрате. Среди них:

  • фосфолипиды;
  • иммуноглобулины;
  • полифункциональный молочный белок лактоферрин;
  • липиды – полезные жиры и жироподобные вещества.

Лучшие марки концентратов сывороточного протеина

Сегодня лучшие сывороточные концентраты производят американские компании. Представляем ТОП лучших спортивных добавок этого типа:

  • Elite Whey Protein от Dymatize;

  • Whey Gold Standard от Optimum Nutrition;

  • Pro Star Whey Protein от Ultimate Nutrition.

Итоги

Концентрат сывороточного протеина пользуется стабильной популярностью среди спортсменов, так как эффективно помогает нарастить мышечную массу, подсушиться, придать красивый рельеф мышцам.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Продукты сывороточного протеина – концентрат, изолят, гидролизат – в чем разница?

Сывороточный протеин – это высококачественный диетарный источник протеина, поэтому не удивительно, что он очень популярен как протеиновая пищевая добавка. Часто спрашивают, в чем разница между различными порошками сывороточного протеина, которые встречаются на рынке пищевых добавок, и какой же из них можно назвать «наилучшим». Существуют различные виды сывороточного протеина: концентраты, изоляты, микрофильтрованные изоляты, ионообменные изоляты и гидролизаты. Так давайте же разберемся с ними раз и навсегда.

Введение

Сывороточный протеин является одним из двух главных молочных протеинов (второй – это казеин). Производство этого протеина заключается в том, что сыворотка отделяется от молока, а затем она проходит процесс обработки (такой как ультрафильтрация, микрофильтрация, ионный обмен и обратный осмос), в результате чего получаются различные продукты сывороточного протеина.

Сегодня на рынке пищевых добавок существуют такие продукты сывороточного протеина, как концентраты, сывороточный протеин с низким содержанием лактозы, изоляты и гидролизаты. Каждый продукт сывороточного протеина отличается количеством содержащегося в нем протеина, углеводов (лактозы), жиров, минералов и таких специфических биоактивных протеинов, как альфа-лактоглобулин, бета-лактоглобулин, иммуноглобулины, гликомакропептиды, альбумин бычьей сыворотки, лактоферрин и лактопероксидаза.

Положительные эффекты

Подробный обзор всех положительных эффектов сывороточного протеина в сравнении с другими протеинами, такими как казеин, яичный и соевый протеины – это тема для отдельной статьи. А здесь я лишь кратко опишу его некоторые полезные свойства.

Сывороточный протеин – это богатый источник высоко биодоступных незаменимых аминокислот (особенно лейцина). Между прочим, сывороточный протеин был признан идеальным источником протеина на основании его великолепного аминокислотного профиля и высокой усваиваемости. Кроме того, этот протеин имеет несколько дополнительных интересных эффектов, которые представляют особенную ценность для атлетов и физически активных людей.

В ходе одного исследования ученые сравнивали две диеты, которые включали в себя либо сывороточный протеин, либо казеин и одинаковое количество углеводов. В результате было обнаружено, что в отличие от казеина сывороточный протеин увеличивал запасы гликогена в мышцах и печени. Кроме того, сывороточный протеин – это богатый источник серосодержащей аминокислоты цистеин. Этот факт заслуживает внимания, поскольку цистеин является ключевой ограничивающей аминокислотой для синтеза глютатиона, а диетарный цистеин считается ограничивающим скорость субстратом для данного синтеза. Глютатион – это мощный антиоксидант, который также необходим для пролиферации лимфоцитов и поддержания иммунной функции. Сильно не вдаваясь в подробности, отмечу, что имеются свидетельства того, что увеличенный уровень глютатиона (посредством изменения так называемого состояния окисления-восстановления) может изменять экспрессию генов в сторону мышечного роста. Фактически было обнаружено, что потребление концентрата сывороточного протеина вызывает увеличение уровня глютатиона в тканях, а также то, что иммуностимулирующий эффект этого протеина в основном можно приписать его способности повышать уровень глютатиона.

В ходе другого очень интересного исследования ученые изучали эффекты потребления 20 граммов в день концентрата сывороточного протеина в течение трех месяцев. В результате было обнаружено, что потребление концентрата сывороточного протеина существенно повышало лимфоцитный уровень глютатиона – на 35%, а также увеличивало пиковую мощность и 30-секундную максимальную работоспособность. Кроме того, у испытуемых, потреблявших концентрат сывороточного протеина, наблюдалось снижение уровня подкожного жира с одновременным сохранением веса тела! Эти результаты определенно имеют ценность для атлетов и физически активных людей, которые стремятся улучшить здоровье и привести себя в форму.

Концентраты сывороточного протеина против изолятов

Изолят сывороточного протеина обладает высокой концентрацией протеина (90-95%) и содержит очень небольшое количество (если вообще содержит) жиров, лактозы и минералов. Содержание протеина в концентрате сывороточного протеина может разниться в пределах 25-89%. Однако большинство таких концентратов содержат 80% протеина. Также они содержат некоторое количество лактозы, жиров и минералов. Другое главное различие между изолятами и концентратами сывороточного протеина заключается в том, что изоляты практически не содержат лактозы и стоят гораздо дороже.

Микрофильтрованные изоляты сывороточного протеина

Существует несколько различных способов микрофильтрации. Все они применяются с целью обогащения (или концентрирования) различных субфракций сывороточного протеина.

К популярным технологиям микрофильтрации относятся микрофильтрация Cross Flow (CFM®), ультрафильтрация (UF), обратный осмос (RO), динамическая мембранная фильтрация (DMF), ионообменная хроматография (IEC), электроультрафильтрация (EU), радиальнопоточная хроматография (RFC) и нанофильтрация (NF).

Технологии микрофильтрации позволяют производить порошки высококачественного (неденатурированного) протеина с очень высоким протеиновым содержанием (>90%). Микрофильтрованный сывороточный протеин сохраняет в себе важные субфракции и содержит лишь небольшое количество жиров и лактозы, поэтому он определенно достоин своей высокой цены.

Гидролизованные протеины

Помимо этого существует гидролизованный сывороточный протеин (также называемый гидролизованными сывороточными пептидами). Слово «гидролизованный» означает, что посредством технологических процессов этот протеин был расщеплен на более мелкие цепочки аминокислот, называемые пептидами. Гидролитический процесс имитирует наши собственные пищеварительные акции. Таким образом, можно сказать, что гидролизованный протеин – это предварительно переваренный протеин. Такой протеин содержит в основном дипептиды и трипептиды, абсорбируется быстрее по сравнению с аминокислотами в свободной форме и гораздо быстрее, чем интактные (негидролизованные) протеины.

Потреблять гидролизат сывороточного протеина предпочтительнее в виде послетренировочных коктейлей (и перед силовыми тренировками), потому что он способствует более быстрому увеличению концентраций аминокислот в крови и усилению отклика инсулина в течение двух-трех часов. Одновременное повышение уровней аминокислот и инсулина в крови в свою очередь способствует синтезу мышечного протеина и препятствует его разрушению.

Особенно интересно то, что потребление растворов протеинового гидролизата (которые также содержат 15 грамм глюкозы) вызывает резкое повышение концентрации инсулина в крови, уровень которого становится в два и четыре раза выше, чем после потребления растворов с молоком и глюкозой (15 грамм глюкозы растворенной в воде) соответственно. И это несмотря на тот факт, что в исследовании, где были получены эти результаты, содержание углеводов в используемой дозе молока было превышено практически в три раза.

Таким образом, при потреблении протеинового гидролизата в качестве послетренировочного коктейля (и перед тренировкой с отягощениями) создается мощный отклик уровней аминокислот и инсулина в крови, что устраняет необходимость потреблять большие объемы углеводов и ненужных калорий. Другое практическое преимущество заключается в том, что протеиновый гидролизат можно потреблять сразу после тренировки, не боясь сильно подавить аппетит, поэтому после такого коктейля можно сделать еще один прием пищи, тем самым оптимизируя послетренировочное «анаболическое окно». Кроме того, вы когда-нибудь сталкивались с такой неприятной ситуацией, когда протеиновые порошки забивали шейкер? Если да, то теперь у вас есть дополнительная причина использовать порошковый сывороточный протеин с гидролизатами, потому что гидролизаты увеличивают растворимость продукта.

Таким образом, очевидно, что гидролизованный сывороточный протеин – это самый популярный протеиновый коктейль среди атлетов.

Заключение

Подведем итоги: если вы не переносите лактозу вообще, то выбирайте изолят сывороточного протеина. Если вы все же можете переносить небольшое количество лактозы, то выбирайте сывороточный протеин, который основан на концентрате.

Постарайтесь найти порошковый концентрат сывороточного протеина, содержащий некоторое количество гидролизатов. Гидролизаты действительно гораздо дороже концентратов, однако они действительно стоят этих денег. Гидролизаты не только увеличивают доступность аминокислот и инсулина для мышц (и таким образом максимально стимулируют синтез мышечного протеина и препятствуют его разрушению), но и улучшают растворимость порошка, избавляя вас от комков в шейкере. Практично и эффективно! Кроме того, вы получаете продукт с низким содержанием углеводов и сахара.

Теперь вы знаете все, что необходимо знать о продуктах сывороточного протеина.

что это такое, как его выбрать и принимать

Выглядит так идеально, будто сказка. Однако факт.

@raymondsupps

Протеин! Моднее слова не придумать, говоря о последних пяти годах существования человечества. 

Сывороточный, казеиновый, молочный, яичный, соевый… без бутылки, как говорится, не разберешься во всех его видах. Бутылки у нас нет, но возьмем, пожалуй, одну из этих банок с порошком и ответим на вопрос: сывороточный протеин, что это такое?

Несколько фактов (для начала)

Как люди были созданы совершенно разными, так и белки — все отличаются. Некоторые формы белка, такие как сыворотка, лучше, чем другие.

@teetee_athlete1

Сывороточный протеин содержит невероятный набор незаменимых аминокислот, которые быстро усваиваются организмом. Многочисленные исследования показывают, что это может помочь вам увеличить силу, нарастить мышечную массу и потерять значительное количество жира.

Однако сыворотка — это больше, чем просто белок. Она содержит много других питательных веществ, и некоторые из них имеют мощный биологический эффект.

А еще, это одна из самых изученных добавок в мире.

Сывороточный протеин — это…

… смесь белков, выделенных из сыворотки, которая является жидкой частью молока, которая отделяется во время производства сыра.

@atlheticanutrition

Молоко фактически содержит два основных типа белка: казеин (80%) и сыворотку (20%).

Сыворотка содержится в водянистой части молока. Когда производится сыр, жирные части молока сгущаются, а сыворотка отделяется от него как побочный продукт. Если вы когда-либо открывали контейнер с йогуртом и видели жидкость, плавающую сверху — это сыворотка. Сыроделы обычно просто отказывались от нее, пока не обнаружили ее коммерческую ценность.

Во время производства сыра сыворотка после отделения проходит различные стадии обработки, чтобы стать тем, что люди обычно называют сывороточным белком — порошком, который добавляют в коктейли, заменители пищи и протеиновые батончики.

Сывороточный протеин сам по себе не очень вкусный, поэтому обычно его ароматизируют: очень популярны порошки со вкусом шоколада, ванили и клубники.

Важно прочитать список ингредиентов, так как некоторые продукты могут содержать вредные добавки, такие как, например, рафинированный сахар.

Коротко: зачем его принимать?

Прием сывороточного белка — это удобный способ добавить 25–50 г белка в дополнение к ежедневному его потреблению. Это идеально и для бодибилдеров, кому важен набор мышечной массы, просто для любителей спорта, а также для людей, которым необходимо похудение и тем, кому просто не хватает белка в рационе.

Большинство ароматизированных сывороточных белков также довольно вкусные и могут быть использованы для придания невероятного вкуса здоровым рецептам, таким как смузи или даже выпечка.

Сыворотка, как правило, хорошо переносится, хотя люди с непереносимостью лактозы должны быть осторожны, а у некоторых людей даже может быть аллергия на нее.

Сывороточный протеин: какой лучше?

Существует три самых популярных вида сывороточного протеина, и главное их различие в том, как они произведены.

@bodyaction.oficial

1. Концентрат: около 70–80% белка; содержит немного лактозы (молочный сахар) и жира, и имеет лучший вкус.

2. Изолят: 90% белка или выше; содержит меньше лактозы и жира и не содержит такого количества полезных питательных веществ, содержащихся в концентрате сывороточного белка.

3. Гидролизат: также известный как гидролизованная сыворотка, этот тип был предварительно переварен, чтобы быстрее усваиваться. Это вызывает увеличение уровня инсулина на 28–43% по сравнению с изолятом (11).

Концентрат сывороточного белка кажется лучшим вариантом.

Что лучше: изолят или концентрат сывороточного протеина?

Так однозначно ответить нельзя, разница в том, есть ли у вас непереносимость или ее нет.

Концентрат — это самый дешевый вариант и при этом он сохраняет большинство полезных питательных веществ, которые содержатся в сыворотке. Многие люди также предпочитают этот вкус, вероятно, из-за лактозы и жира.

Если у вас есть проблемы с переносимостью концентрата (а также непереносимость лактозы или лактазная недостаточность) или вы пытаетесь выделить белок, сохраняя при этом низкое содержание углеводов и жиров, лучшим вариантом будет изолят сывороточного белка или даже гидролизат.

Имейте в виду, что, хотя концентрат является наиболее популярной формой, в большинстве исследований изучался именно изолят сывороточного белка.

Преимущества сывороточного протеина:

1. Содействие потере веса

@teetee_athlete1

В одном исследовании из 158 человек, опубликованном в журнале Nutrition & Metabolism, те, кому давали сыворотку, «потеряли значительно больше жира в организме и показали лучшее сохранение мышечной массы по сравнению с другими испытуемыми».

2. Противораковые свойства.

Многообещающие результаты были опубликованы в журнале Anticancer Research для использования концентрата сывороточного белка в лечении рака. Необходимы дополнительные исследования.

3. Снижение уровня холестерина

Исследование, опубликованное в The British Journal of Nutrition, состояло в употреблении сывороточных добавок 70 мужчинами и женщинами с избыточным весом в течение 12 недель и измеряло ряд параметров, таких как уровень липидов и инсулина. Они обнаружили, что «было значительное снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП на 12 неделе в группе сыворотки по сравнению с группой казеинового протеина.

4. Астма

Есть предположение, что сывороточный белок может улучшить иммунный ответ у детей с астмой. Одно небольшое исследование с участием 11 детей, опубликованное в Международном журнале Food Science and Nutrition, показало, что у детей с астмой, которым добавляли по 10 грамм сывороточного белка два раза в день в течение 1 месяца, был улучшенный иммунный ответ.

@bodyaction.oficial

5. Давление и сердечно-сосудистые заболевания

Исследования, опубликованные в International Dairy Journal, показали, что напитки, которые были дополнены сывороточным белком, значительно снижали кровяное давление у пациентов с гипертонией; их риск развития сердечных заболеваний или инсульта также был ниже.

6. Снижение веса у людей с ВИЧ

Исследование, опубликованное в журнале Clinical and Investigative Medicine, показало, что сывороточный белок может помочь снизить потерю веса среди ВИЧ-позитивных пациентов.

Какую опасность представляет собой сывороточный протеин?

Некоторые люди, у которых есть аллергия на молоко, могут иметь определенную аллергию на сыворотку. В умеренных дозах сывороточный белок обычно не вызывает побочных эффектов. Однако употребление очень высоких доз может вызвать:

— боли в животе;

— колики;

— снижение аппетита;

— тошнота;

— головная боль;

— усталость.

Постоянные высокие дозы сывороточного белка также могут вызывать прыщи.

С точки зрения питания, белок молочной сыворотки очень необычен и не имеет естественного эквивалента.

Некоторые люди считают, что такие пищевые рафинированные продукты подвержены риску, потому что они хоть и содержат много питательных веществ, баланс в значительной степени смещен в сторону белка.

Сывороточный протеин улучшает аппетит и помогает похудеть. Как это работает?

pixabay.com

Хорошо известно, что белок может помочь в потере веса, так как он является наиболее насыщающим макроэлементом.

Белки могут увеличить расход энергии на 80–100 калорий в день и заставить людей автоматически потреблять до 441 калорий в день. Одно исследование доказало, что потребление 25% ежедневных калорий в белке сократило тягу к пище на 60% и уменьшило желание перекусывать в поздние часы в половину.

Прием сывороточного белка — это отличный способ увеличить потребление природного белка, что должно иметь существенные преимущества для снижения веса. Исследования показали, что замена других источников калорий сывороточным белком в сочетании с поднятием тяжестей может привести к снижению веса примерно на 8 фунтов (3,5 кг) при одновременном увеличении мышечной массы.

Если вы пытаетесь сбросить вес, добавка в виде сывороточного белка может помочь вам сбросить вес и при этом сохранить мышцы.

Сывороточный протеин: как принимать

Несколько необходимых правил:

1. Протеин — еще не решение проблемы

Всегда нужно держать в голове, что протеин является всего лишь добавкой, и его необходимо добавлять в пищу. Поэтому для того, чтобы все действовало именно так, как вам этого хочется, нужно соблюдать спортивную диету, которая содержит достаточное количество калорий и питательных веществ.

2. Протеин + сок = любовь

Если нужен быстрый набор мышечной массы, добавляйте протеин в сок, а не в воду, и получится почти что гейнер, только гораздо дешевле. Дело в том, что сок является источником простых углеводов.

3. Спокойствие и ожидание

Ни один вид сывороточного протеина не даст вам результатов на следующий день после первого приема. Это происходит лишь спустя 3-4 недели систематического употребления.

4. Пейте его до тренировки

После — тоже, еще больше. Но перед тренировкой протеин дает мышцам лишний заряд энергичности, что делает их более эффективными.

5. Обязательно вчитывайтесь в состав

Дешевый изолят, например, как правило, состоит из белка очень низкого качества, а также содержит всевозможные добавки, подсластители, ароматизаторы, загустители и другие элементы, которые вашему организму абсолютно не нужны.

Концентрат сывороточных белков от ТАГРИС

Компания ТАГРИС производит и реализует самый качественный концентрат сывороточного белка в Москве. Товар отличается высокой степенью полезности и продолжительным сроком хранения.

Сывороточный белок – это побочный продукт, который получается в результате производства сыра. Он проходит множество этапов фильтрации и очистки, поэтому является безопасным и полезным. Не содержит в своем составе искусственных консервантов.

Наша фирма предлагает купить концентрат сывороточного белка по очень привлекательной цене. Для того чтобы воспользоваться выгодным предложением, достаточно оставить свою заявку на сайте или отправить ее на электронный ящик. Самый быстрый и удобный вариант – это позвонить по контактному телефону и продиктовать необходимую информацию менеджеру. Вы также можете задать интересующие вопросы, касающиеся товара.

Полезные свойства концентрата сывороточного белка

В данном продукте содержится большой процент полноценных протеинов – более 22 грамм на одну порцию, немного минералов и микроэлементов (меньше 1 грамма), а также малая доля углеводов и липидов. Хотя сывороточный белок не может полностью заменить нормальный рацион питания, он является одной из важных составляющих здорового образа жизни. Больше всего в дополнительном источнике протеина нуждаются спортсмены.

Преимущества концентрата сывороточного белка:

  • помогает сбросить лишний вес;
  • способствует быстрому росту мышечной массы;
  • понижает уровень вредного холестерина в крови;
  • уменьшает количество триглицеридов – распространенной формы хранения липидов в организме;
  • концентрат сывороточного белка прекрасно укрепляет иммунную систему;
  • повышает количество глутатиона, который является важным антиоксидантом и активно вырабатывается организмом;
  • помогает организму во время лечения онкологических заболеваний;
  • приглушает симптомы ВИЧ-инфекции;
  • сывороточный белок увеличивает выносливость и позволяет добиться более высоких спортивных показателей;
  • ускоряет период восстановления организма после тяжелых физических нагрузок, а также устраняет симптомы перетренированности.

Основные виды концентрата сывороточного белка

По методу очистки и обработки продукт делится на три основные категории: изолят, концентрат и гидролизат. В каждом виде содержится разное количество чистого протеина, лактозы, иммуноглобулинов и липидов.

  • WPC (концентрат сывороточного белка) является самым дешевым и содержит от 50% до 90% белка на 100 г. Остальные 10-50% – это иммуноглобулин, липиды, альфа-лактальбумин, лактоза и прочие пептиды. Продукт производят с применением процессов ультра- и микрофильтрации при наиболее щадящей обработке.
  • WPI (изолят концентрата сывороточного белка) имеет в своем составе минимальное количество лактозы и липидов. Чистого протеина в нем от 90% до 95%. Вдобавок к этому продукт сохраняет большое количество полезных компонентов и свойств. Недостаток заключается в более дорогом производстве, которое подразумевает перекрестную микрофильтрацию и процессы ионного обмена.
  • WPH – самый дорогостоящий, однако и самый качественный концентрат сывороточного белка. В гидролизате содержится более 99% чистого протеина, который практически моментально усваивается организмом. Единственный минус – менее приятный вкус и запах.

Сфера применения концентрата сывороточного белка и советы по приему

Легко усваиваемые протеины являются незаменимой частью современного диетического и спортивного питания. Концентрат сывороточных белков используется в качестве сырья для изготовления детского питания, а также как весьма полезная добавка в молочные, мясные и хлебопекарные продукты. Чаще всего вещество добавляют в обезжиренные йогурты.

Неоднократные исследования доказали быстроту усвоения концентрата сывороточного белка. Эксперты по анатомии советуют употреблять продукт после интенсивной тренировки для ускоренного наращивания мышечной массы, уменьшения уровня кортизола и катализа белкового синтеза. Для профессионального спортсмена требуется протеиновая подпитка из расчета 2-3 грамма на 1 кг веса.

Если вы желаете купить концентрат сывороточного белка по выгодной цене, обращайтесь в компанию ТАГРИС. Мы гарантируем высокое качество продукта!

Каталог :: Изолят белка и протеина :: Протеин :: Концентрат сыворотчного протеина

Этополностью натуральный белок, полученный из коровьего молока без подсластителей,ароматизаторов и красителей. Сывороточный протеин является побочным продуктомпри изготовлении творога и сыра. Для получения последних в подогретое молокодобавляют ферменты/кислоты, которые отделяют твердую свернувшуюся часть –казеин от жидкой части – сыворотки. Сыворотка на 93,7 % состоит из воды, поэтому для увеличения концентрациив ней белка ее пропускают через фильтры. Который собирает на себя белковыечастицы, после чего их подвергают процессусушки. И мы получаем концентрат сывороточного протеина. В нем содержится преимущественнобелок, но присутствуют жиры, углеводы илактоза. Концентрат – это самая простая форма очистки сыворотки, он считаетсянедорогим и эффективным видом белка.

Польза и вред

Из молочныхпродуктов белок усваивается практически на 100%. Это обуславливаетэффективность продуктов на их основе. Данный протеин содержит весь набор необходимыхаминокислот и лейцитин, которые стимулируют мышечный рост.

В составе присутствуютбиологически активные пептиды – лактокинины, которые стабилизируют кровяноедавление. В частности, уменьшают его у людей, с повышенным давлением. Ценныйбелок, регулярно поступающий в организм, стабилизирует уровень сахара в крови.Что очень важно для людей с сахарным диабетом.

Богатыйаминокислотный состав, включающий в себя цистеин, замедляет процессы старения.Поскольку последний учувствует в выработке глатуола – главного антиоксидантанашего организма, борца со свободными радикалами.

Предотвращаетпотерю костной массы за счет высокого содержания кальция. Улучшает состояниекожи, волос и ногтей.

Концентратсывороточного протеина может нанеси вред только людям с лактознойнепереносимостью. Но и здесь есть выход! Они могут использовать более очищенныеот лактозы, жиров и углеводов версии сывороточного белка, такие как изолят игидролизат.

Как принимать

Самый простойспособ приготовления – это смешивание с молоком/водой. Протеин можно активноиспользовать для выпечки печенья, кексов, мафинов, а также при приготовлениимороженого и для замены части муки в рецептах. Это позволит легко увеличитьбелковую составляющую блюда, а при замене части муки – еще и уменьшитьуглеводную.

Протеиномрекомендуется заменять не более 1-2 приемов пищи. Один прием – этоориентировочно 30г смеси, содержащей 24г белка. Норма по ежедневному количествубелка рассчитывается в зависимости от веса и активности. Для тренирующегося человекаона составляет 1,8-2,2г на килограмм веса, для не тренирующегося 1-1,6 г белкана кг веса. Например, для тренирующейся девушки весом 50кг потребуется 100г(90г-110г) белка в день. В 100г порции рыбы/мяса/птицы в среднем содержится 30г белка. То есть пообедав и поужинав, она получит 60г белка, остальные 40гудобно добрать протеином в перекусы.

Для похудения

Сывороточныйпротеин является идеальным помощником во время снижения веса. Заменяя приемпищи, он позволяет не съесть такие привычные высококалорийные перекусы. Хорошоутоляет голод, так как белки перевариваются дольше углеводов.

Регулярно получаятребуемый объем белков и выполняя тренировочный план, организм эффективнонаращивает мышечную массу. А чем больше мышц, тем интенсивней идет сжиганиежира даже в состоянии покоя.

Функциональноепитание выгодно еще и тем, что вы точно знаете сколько поступило в ваш организмбелков, жиров и углеводов. Что значительно упрощает расчеты по калорийности ипозволяет добивается нужных результатов.

Чем отличается концентрат от изолята, разница

Изолятсывороточного протеина получают из концентрата сыворотки двумя способами:ультрафильтрация и ионный обмен. Первая технология сохраняет большебиологически активных компонентов – пептидов, поскольку не предусматриваетнагревания и химической обработки. Однако все полезные фракции сохранить неудается. Продукт, полученный по второму способу, лишен еще большей частиполезных веществ. Таким образом, концентрат имеет преимущество перед изолятом вколичестве биологически активных веществ.

Благодарядополнительной обработки концентрата, получают протеин с содержанием белкасвыше 90 %, жира не более 1%, углеводов 3% и практически отсутствуетлактоза. Эти значения могут немногоотличаться у разных производителей.

Скорость усвоенияпрактически не отличается.

Рецепты

Миндальные маффины

Низкокалорийныйкекс

Протеиновыйшоколадный торт

Банановый чизкейк

Протеиновый брауни

Протеиновый смузи

Банановые панкейкис протеином

Протеиновыйбисквит

Какой протеин лучше выбрать? Сывороточный концентрат, изолят или гидролизат?

При выборе протеина важно обратить внимание на цель ваших тренировок, и исходить из того, хотите ли вы набрать мышечную массу, или наоборот избавиться от лишнего жира. Для того, чтобы выбрать правильный тип сывороточного протеина вам необходимо знать состав продукта. Изучите таблицу пищевой ценности, находящуюся на этикетке, что поможет вам при выборе необходимого для вас протеина. Состав пищевой добавки в сочетании со способом её приготовления говорит о качестве протеина, а также его цене. Узнайте как правильно разобраться в этом при выборе необходимого продукта, чтобы не запутаться в маркетинговых уловках производителей и как можно быстрее достигнуть нужных результатов.

Сывороточный протеин также известный как Whey protein изготавливается из молока в процессе осадки. Молочные протеины, сывороточный протеин и казеин содержат необходимое множество аминокислот для правильной работы организма. [3] Сыворотка, как основной продукт при выработке сыров, долгое время считалась второсортным материалом. Сегодня она является главным источником быстро усваивающихся и перевариваемых белков. Состав такого протеина и его уникальные особенности полюбили как производители так и потребители, и поэтому он относится к самым продаваемым протеинам в мире.

Многокомпонентый протеин это смесь сывороточных протеинов, гидролизата, концентрата и изолята в разном соотношении. К его плюсам относится хорошая усваиваемость. Идеально подходит для быстрого дополнения белков в течении дня. Вы можете преобрести его за приятную цену, но он также является более тяжелым для переваривания. Его эффекты и цена зависят от соотношение типов сывороточного протеина в составе, поэтому при покупке многокомпонентных протеинов внимательно изучите состав на этикетке.

В таблице вы найдете основные различия между уникальными типами протеинов [1]

Тип Белки Лактоза Жир Процесс изготовления

Сывороточный концентрат (WPC)

35 – 89 %

4 – 52 %

1,9 %

Фильтрация

Сывороточный изолят (WPI)

90 – 95 %

0,5 – 1 %

0,5 – 1 %

Микрофильтрация / Ионный обмен

Гидролизированный сывороточный протеин (WPH)

80 – 90 %

0,5 – 10 %

0,5 – 8 %

Гидролиз

Решающими факторами при покупке протеина являются качество и цена. В таблице вы можете сравнить уникальные протеиновые добавки расположенные от 1-го до 4-го места.

По качеству По цене

1. место

Сывороточный гидролизат WPH

Сывороточный концентрат WPC

2. место

Сывороточный изолят WPI

Многокомпонентный сывороточный протеин

3. место

Многокомпонентный сывороточный протеин

Сывороточный изолят WPI

4. место

Сывороточный концентрат WPC

Сывороточный гидролизат WPH

Усваиваемость протеинов

Сывороточные протеины относятся к самым быстроусваиваемым протеинам на рынке. Их переваривание начинается в желудке и проходит через тонкую кишку. Процесс переваривания может занимать больше времени, в случае, если сывороточный протеин будет смешан с молоком или вы употребите его с казеином. [29]

Если сравнивать типы сывороточных белков и их скорость усваивания, однозначным победителем будет гидролизированный сывороточный протеин. Благодаря своему составу из переваренных белков он усваивается в течении часа. Сывороточный изолят и концентрат начинают усваиваться через час после употребления, причем тело переваривает изолят за 1 час, а концентрат около двух часов. [30]

Выбор протеина на основе необходимых результатов

Если вы не можете решить какой тип сывороточного протеина подходит вам больше всего, посмотрите в таблицу и выберите его на основе цели которую хотите достичь.

Цель Сывороточный концентрат (WPC) Сывороточный изолят (WPI) Гидролизированный сыворотоыный протеин (WPH)

Набрать мышечную массу

*

*

Избавиться от жира

*

Непереносимость лактозы

*

*

Быстро усваивается

*

Рекомендованная дозировка сывороточных протеинов
  1. Если вы активно занимаетесь спортом и хотите избавиться от жира, и при этом сохранить мышечную массу, вам необходимо употреблять 1,5 – 2,2 г протеина на килограмм массы тела.
  2. Если вы тренируетесь или хотите избавиться от жира вам необходимо употреблять 1,0 – 1,5 г протеина на килограмм массы тела.
  3. Если вы ведете сидячий образ жизни, не занимаетесь спортом и не хотите менять ваше тело, вам будет достаточно употреблять 0,8 г протеина на килограмм массы тела.

Больше информации о правильном выборе протеинов и их эффективном употреблении вы можете найти в нашем блоге.

При употреблении сывороточного протеина важно знать что его употребление не влияет на печень и почки здоровых людей. [28] Если у вас есть проблемы с работой печени или почек обязательно посоветуйтесь с врачом перед употреблением протеина.

Какой тип сывороточного протеина предпочитаете вы? Напишите в комментарии какой протеин является для вас самым любимым и добавьте его фотографию. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями и знакомыми, чем возможно поможете им в выборе сывороточного протеина.

Источники:

[1] Whey Protein – https://examine.com/supplements/whey-protein/

[2] Carunchia Whetstine, Croissant AE, Drake MA – Characterization of dried whey protein concentrate and isolate flavor. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16230688

[3] Robert R. Wolfe – Update on protein intake: impotance of milk proteins for health status of the elderly – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597363/

[4] Krissansen GW – Emerging health properties of whey proteins and their clinical implications. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18187438

[5] Pal S, Ellis V – The chronic effects of whey proteins on blood pressure, vascular function, and inflammatory markers in overweight individuals. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19893505

[6] Kawase M, Hashimoto H, Hosoda M, Morita H, Hosono A – Effect of administration of fermented milk containing whey protein concentrate to rats and healthy men on serum lipids and blood pressure. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10714858

[7] Jakubowicz D Froy O – Biochemical and metabolic mechanisms by which dietary whey protein may combat obesity and Type 2 diabetes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22995389

[9] Markus CR, Olivier B, Panhuycen GE, Van Der Gigten J, Alles MS, Tuiten A, Westenberg HG, Fekkes D, Koppechaar HF, de Haan EE – The bovine protein alpha-lactalbumin increases the plasma ratio of tryptophan to the other large neutral amino acids, and in vulnerable subjects raises brain serotonin activity, reduces cortisol concentration, and improves mood under stress. –

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837296

[10] Bounous G, Batist G, Gold P – WHey proteins in cancer prevention. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2025891

[11] HKent KD, Harper WJ, Bomser JA – Effect of whey protein isolate on intracellular glutathione and oxidant-induce cell death in human prostate epithelial cells. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12537959

[12] McIntosh GH – Colon cancer: dietary modifications required for a balanced protective diet. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8234216

[13] Bounous G – Whey protein concentrate (WPC) and glutathione modulation in cancer treatment. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11205219

[14] Watanabe A, Okada K, Shimizu Y, Wakabayashi H, Higuchi K, Niiya K, Kuwabara Y, Yasuyama T, Ito H, Tsukishiro T, Kondoh Y, Emi N, Kohri H – Nutritional therapy of chronic hepatitis by whey protein (non-heated) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11508322

[15] Okada S, Tanaka K, Sato T, Ueno H, Saito S, Okusaka T, Sato K, Yamamoto S, Kakizoe T – Dose-response trial of latoferrin in patients with chronic hepatitis C. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12359061

[16] Tanaka K, Ikeda M, Nozaki A, Kato N, Tsuda H, Saito S, Sekihara H – Lactoferrin inhibits hepatitis C virus viremia in patients with chronic hepatitis C. a pilot study. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10363572

[17] Aoe S, Toba Y, Yamamura J, Kawakami H, Yahiro M, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y – Controlled trial of the effects of milk basic protein (MDP) supplementation on bone metabolism in healthy adult women. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11388472

[18] Aoe S, Toba Y, Yamamura J, Kawakami H, Yahiro M, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y – Controlled trial of the effects of milk basic protein (MDP) supplementation on bone metabolism in healthy adult women. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11388472

[19] Bounous G, Baruchel S? Falutz J, Gold P. – Whey proteins as a food supplement in HIV-seropostive individuals. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8365048

[20] Micke P, Beeh KM, Schlaak JF, Buhl R. – Oral supplementation with whey proteins increases plasma glutathione levels of HIV-infected patients. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11168457

[21] D´Antona G, Ragni M, Cardile A? Tedesco L, Dossena M, Bruttini F? Caliaro F, Corsetti G, Bottinelli R, Carruba MO, Valerio A, Nisloli E – Branched-chain amino acid supplementation promotes survival and supports cardiac and skeletal muscle mitochondrial biogenesis in middle-aged mice. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20889128

[22] Krissy Kendall – Your expert guide to whey protein – https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-whey-protein.html

[23] Whey protein types – http://wheyproteininstitute.org/facts/wheyproteintypes

[24] Whey protein Concentrate VS Isolate – https://www.theproteinworks.com/thelockerroom/whey-protein-concentrate-vs-whey-protein-isolate/

[25] Potier M, Tomé D – Comparison of difestibility and quality of intact proteins with their respective hydrolysates. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18727562

[26] Sindayikengera S, Xia WS – Nutritional evaluation of caseins and whey proteins and their hydrolysates from Protamex. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16421963

[27] Penning B, Boirie Y, Senden JM, Gijsen AP, Kuipers H, van Loon LJ – Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21367943

[28] Can eating too much protein be bad for you? – https://examine.com/nutrition/can-eating-too-much-protein-be-bad-for-you/

[29] Jan Annigan – Digestive problems commonly associated with whey protein – https://www.livestrong.com/article/521163-digestive-problems-commonly-associated-with-whey-protein/?ajax=1&is=1

[30] Helen Kollias – Protein supplements – Is protein absorption the problem? – https://www.precisionnutrition.com/rr-whey-too-much

[31] Buckley JD, Thomson RL, Coates AM, Howe PR, DeNichilo MO, Rowney MK – Supplementation with a whey protein hydrolysate enhances recovery of muscle force-generating capacity following eccentric exercise. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18768358

Что такое концентрат сывороточного протеина и как он производится?

Потребители стремятся к более натуральным и питательным продуктам, когда покупают продукты, обедают вне дома или даже просто покупают закуски в местном магазине. В свою очередь, производители продуктов питания ищут способы улучшить свои рецептуры.

Миллионы американцев сделали диету с высоким содержанием белка главной тенденцией, и более половины потребителей в США говорят, что заявления о высоком содержании белка являются привлекательными и играют роль в их решениях о покупке продуктов питания.Проще говоря, около половины взрослых американцев заявляют, что они пытаются похудеть и хотят становиться здоровее с каждым годом.

Производители пищевых продуктов могут удовлетворить потребность в большем количестве белковых и диетических продуктов, включив в свои рецептуры функциональный сывороточный белок вместо дорогостоящего и жирного молока, сливок, масла и яиц. Но что это такое и как это сделано?

Что такое сывороточный протеин?

Сыворотка естественным образом содержится в молоке, а при приготовлении сыра белок из сыворотки может быть выделен из жидкой смеси, в результате чего производители получают одну из самых полезных для здоровья форм белка.

  • Это натуральный белок, содержащийся в молоке
  • Когда молоко свертывается в процессе производства сыра, сывороточный белок отделяется от оставшейся жидкости
  • Это полноценный белок, содержащий все 9 незаменимых аминокислот
  • Легко усваивается и быстро всасывается в организм.
  • В форме концентрата он используется для замены таких ингредиентов, как масло, молоко и яйца в рецептурах
  • Производители продуктов питания и напитков часто используют концентрат сывороточного протеина (WPC) для повышения уровня протеина, снижения содержания жира и калорий, улучшения текстуры и снижения затрат, а также обеспечения стабильности продуктов при хранении

Многие не знают о разнице между полностью натуральным сывороточным белком и растительным белком.Доказано, что по сравнению с растительными белками он превосходит по усвояемости, устойчивости и питательной ценности, как показано в таблице ниже.

Как производится сывороточный протеин?

Сывороточный протеин высушивается и превращается в концентрат для использования в продуктах питания, напитках и добавках. Сравнивая поставщиков ингредиентов, важно учитывать, как они производят свою продукцию, поскольку возможности и результаты могут сильно различаться.

В отличие от некоторых товарных концентратов сывороточного протеина из сомнительных источников, Grande Custom Ingredients Group начинает с закупки всех ингредиентов на специализированных молочных фермах Среднего Запада в Хартленде Америки в рамках строгой цепочки поставок.Молоко класса А отправляется на наши предприятия по производству сыра, где сыворотка отделяется от оставшейся жидкости, и применяется запатентованный процесс сушки, чтобы преобразовать эту жидкость в концентрат, насыщенный питательными веществами, в удобной порошковой форме.

СВЯЗАННО: Щелкните, чтобы увидеть весь процесс получения концентрата сывороточного протеина [Инфографика]

Что такое функциональный сывороточный протеин?

Функциональный сывороточный протеин

Grande Bravo ® отличается от товарных продуктов, таких как WPC34, потому что он производится без каких-либо химических модификаций как часть полностью естественного процесса.Результатом являются более желательные функциональные возможности в различных продуктах, включая кремообразное ощущение во рту, более полную текстуру и улучшенную стабильность при хранении.

Является ли концентрат сывороточного протеина натуральным ингредиентом?

Когда люди слышат слова «концентрат сывороточного протеина», легко предположить, что что-то было сделано для модификации протеина. Однако в случае Grande Bravo это просто означает, что белок был модифицирован физически, а не химически каким-либо образом. Подобно другим натуральным обработанным концентрированным пищевым продуктам, таким как замороженные соки, томатная паста и сахар-песок, наш концентрат сывороточного протеина также полностью натуральный, и производители могут рекламировать его как таковой — его даже можно использовать для уменьшения или замены ненатуральных наполнителей, камеди, крахмалы и другие ингредиенты.

Приложения для пищевых продуктов с использованием сывороточного протеина

Еще одним преимуществом Grande Bravo является возможность использования в самых разных областях. Вот лишь несколько реальных примеров того, как можно использовать этот инновационный ингредиент. Нажмите на каждую, чтобы узнать больше:

Преимущества использования концентрата сывороточного протеина — Grande Bravo

Если подумать обо всех преимуществах, которые дает составление рецептур на основе сывороточного протеина, легко понять, почему он так популярен в пищевой промышленности.

Сегодняшние потребители готовы платить больше за продукты с полезными ингредиентами, которые они признают и которым доверяют, а полностью натуральные ингредиенты сывороточного протеина позволяют производителям продуктов питания легко очищать свои этикетки и заменять искусственные ингредиенты. Grande Bravo также позволяет легко снизить количество жира и калорий в ваших продуктах, а также улучшить или сохранить текстуру и ощущение во рту благодаря своим превосходным водоудерживающим свойствам.

Использование Grande Bravo также может помочь снизить стоимость ингредиентов, предоставляя безопасную, последовательную и недорогую альтернативу сливкам, маслу, жирам, сливочному сыру и яйцам, которые подвержены колебаниям цен.Это также может помочь уменьшить проблемы с обработкой и улучшить питание. Grande Bravo можно использовать даже для приготовления эмульсии.

Попробуй грандиозную разницу

Хотя легко рассказать о проверенных преимуществах и качествах Grande Bravo, лучший способ узнать, как он будет работать в ваших приложениях, — это протестировать его на себе! От супов и соусов до соусов и заправок — нет недостатка в продуктах, в которых полезен функциональный сывороточный протеин.

Если вы захотите попробовать это на своем, мы будем рады отправить вам образец и показать, как начать работу! Свяжитесь с одним из наших специалистов по питанию, и вы поймете, почему правильное сочетание людей, продуктов и опыта — лучшая сыворотка для естественного улучшения продуктов питания.

Ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей рекомендаций, чтобы узнать больше о причинах использования сывороточного протеина в ваших рецептурах!

Концентрат сывороточного протеина, 2,27 кг, 6159 рупий за коробку V R Nutrition

Концентрат сывороточного протеина, 2,27 кг, 6159 рупий за коробку V R Nutrition | ID: 21502451988

Технические характеристики продукта

Размер упаковки 2.27 кг
Марка ON
Состав Насыщенные — 0 г, Натрий — 80 мг, Углеводы — 1 г, Сахар — 1 г, Добавленные сахара — 0 г, Белки — 25
Форма Порошок
Вкус Двойной насыщенный шоколад
Тип протеина Сывороточный протеин
Тип контейнера Банка
Пищевые предпочтения Вегетарианец
Количество порций в контейнере 74 Обслуживание

Описание продукта

Прочие сведения:

Первичный источник, чистая мокрая 1.09 кг (2,4 фунта) протеиновая порошковая смесь для напитков, нейтральная

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта


О компании

Год основания2019

Юридический статус фирмы Партнерство Фирма

Характер бизнеса Оптовый торговец

Количество сотрудников До 10 человек

Годовой оборот50 лакх — 1 крор

IndiaMART Участник с сентября 2019 г.

GST27AASFV0624R1ZC

Основанная в 2018 по адресу Thane, Maharashtra , мы, « VR Nutrition », являемся единственной фирмой Proprietorship , занимающейся оптовой торговлей и розничным продавцом BCAA Powder, Protein Powder, Protein Powder. и др. Наша продукция пользуется большим спросом благодаря высочайшему качеству и доступной цене.Кроме того, мы гарантируем своевременную доставку этих продуктов нашим клиентам, благодаря чему мы приобрели огромную клиентскую базу на рынке. Вернуться к началу 1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

Все, что вам нужно знать — Уровни

Несомненно, сывороточный протеин является высокоэффективной добавкой.Это может помочь вам добиться лучших результатов в тренажерном зале, более эффективно нарастить мышцы или легче избавиться от жира.

Но что лучше: изолят сывороточного протеина или концентрат сывороточного протеина?

Приготовьтесь к глубокому погружению в сходства и различия между изолятом и концентратом сыворотки, а также на то, что наука говорит о плюсах и минусах каждого из них.

Из этой статьи вы узнаете все, что вам нужно, чтобы принять правильное решение о сывороточном протеине в соответствии с вашими потребностями и целями.

Что такое сывороточный протеин?

Сухой сывороточный протеин — это протеиновая добавка, приготовленная из молока.По сравнению с другими источниками белка сыворотка предлагает уникальные пищевые преимущества для спортсменов и людей, которые регулярно тренируются.

Важно отметить, что сыворотка — это полноценный белок, то есть он содержит все 9 незаменимых аминокислот (EAA), которые необходимы вашему организму [*]. Он также богат аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), лейцином, изолейцином и валином, содержащих до 20% BCAA по весу [*].

И, в отличие от казеина и многих других типов протеина, ваш организм быстро переваривает и усваивает сывороточный протеин [*].

Рецензируемые исследования показывают, что регулярное потребление сывороточного протеина может:

  • Повышение скорости восстановления после упражнений [*] [*]
  • Увеличивают мышечный рост больше, чем другие типы протеина [*]
  • Подавить аппетит [*]
  • Ускорить сжигание жира [*]
  • Уменьшает потерю безжировой мышечной массы во время похудания [*] [*]

Двумя наиболее популярными формами порошковой сыворотки являются концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина. Продолжайте читать, чтобы узнать, чем они отличаются друг от друга и почему вы можете предпочесть одно другому!

Сходства и различия между изолятом и концентратом сыворотки

Сывороточный изолят и концентрат сыворотки получают из жидкой сыворотки, которая является побочным продуктом производства сыра или йогурта.

Процесс изготовления концентрата сывороточного протеина из жидкой сыворотки называется ультрафильтрацией [*]. После ультрафильтрации полученный концентрат содержит 80-85% белка по весу, плюс 15-20% лактозы и молочного жира.

С другой стороны, по сравнению с концентратом сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина подвергается гораздо большей переработке [*]. В результате изолят сыворотки содержит 90% или более белка по весу [*].

Пищевая ценность

30-граммовая мерная ложка неароматизированного концентрата сывороточного протеина содержит около 130 калорий, 25 граммов белка, 2 грамма жира и 3 грамма углеводов.

Для сравнения, 30-граммовая мерная ложка неароматизированного изолята сывороточного протеина содержит около 110 калорий, 27 граммов белка или более, 0 граммов жира и 0 граммов углеводов.

Из-за дополнительной обработки во время производства изолят сывороточного протеина практически не содержит лактозы и молочного жира.

Цена

Поскольку он требует более сложного производственного процесса, изолят сывороточного протеина более дорог в производстве, чем концентрат сывороточного протеина.

Для клиентов порция изолята сыворотки обычно стоит на 25-40% больше, чем эквивалентная порция концентрата сыворотки.

Аминокислотные профили

Поскольку они оба получены из одного источника (жидкая сыворотка), изолят сыворотки и концентрат сыворотки имеют одинаковые аминокислотные профили.

Добавки сывороточного протеина, такие как концентрат и изолят, содержат более высокие уровни важных аминокислот, а именно EAA и BCAA, чем другие типы протеинового порошка [*].

Высокий уровень EAA и BCAA помогает объяснить, почему сывороточный протеин более эффективен для восстановления после упражнений и роста мышц, чем другие протеиновые добавки [*].

Изолят сыворотки против концентрата Плюсы и минусы

Изолят сывороточного протеина и концентрат сывороточного протеина не сильно отличаются друг от друга.

Для большинства людей ценник — самая заметная разница между изолятом и концентратом. Как правило, повышения цены на 25-40% недостаточно, чтобы оправдать добавление пары дополнительных граммов белка на порцию изолята сыворотки.

А как насчет других макроэлементов? Изолят сывороточного протеина высочайшего качества не содержит углеводов и жиров.

Однако даже самые строгие низкоуглеводные или обезжиренные диеты имеют место для 3 граммов углеводов и 2 граммов жира на порцию концентрата сывороточного протеина.

И хотя они имеют одинаковый аминокислотный профиль, существуют значительные различия во фракциях белка , обнаруженных в изоляте сыворотки по сравнению с концентратом.

Примечание

Белковая фракция — это родственный, но отдельный тип белка, встречающийся в одном источнике. В сыворотке основными белковыми фракциями являются бета-лактоглобулин , альфа-лактальбумин , бычий сывороточный альбумин и иммуноглобулины [*].

По сравнению с изолятом сыворотки, концентрат сыворотки имеет большее количество интактных белковых фракций и биоактивных пептидов. Из-за интенсивной обработки во время производства большая часть белка в изоляте сыворотки превращается в денатурированный (измененный по форме) [*] [*].

Некоторые потенциальные эффекты, связанные с интактными фракциями сывороточного белка и биоактивными пептидами в концентрате сыворотки, включают:

  • Антиоксидантная активность [*]
  • Антигипертензивные (понижающие артериальное давление) эффекты [*]
  • Снижение уровня глюкозы в крови [*]
  • Польза для здоровья сердца [*]

Итог: поскольку он содержит большее количество неповрежденных белков с их исходной трехмерной формой, некоторые исследователи считают, что концентрат сыворотки может иметь дополнительные преимущества для здоровья по сравнению с изолятом сыворотки [*].

Что нужно принимать: изолят сывороточного протеина или концентрат сывороточного протеина?

Большинству людей следует рассмотреть возможность приема концентрата сывороточного протеина вместо сывороточного изолята.

Концентрат сыворотки более экономичен, в равной степени или более эффективен для восстановления после упражнений и роста мышц и содержит незначительное количество углеводов и жиров.

Фактически, многие люди с непереносимостью лактозы все еще могут переносить небольшое количество лактозы в концентрате сыворотки [*].

И не только это, концентрат сыворотки также содержит интактные белковые фракции, которые могут способствовать вашему здоровью различными способами, которые исследователи еще не изучили досконально [*] [*] [*].

Напротив, вот несколько причин, по которым кто-то может выбрать сывороточный изолят вместо сывороточного концентрата:

  • Крайняя непереносимость лактозы
  • Соблюдение диеты, которая допускает небольшое количество углеводов или не содержит их, например, медицинская кетогенная диета при эпилепсии [*]
  • Соблюдение диеты без жиров (которую мы не рекомендуем)
  • Больше протеина на порцию

По сути, если вы не переносите минимальное количество лактозы в концентрате сыворотки или , соблюдаете необычно ограничительную диету, нет особых причин платить дополнительно за изолят сыворотки.

Присоединяйтесь к более чем 100 000 поклонников фитнеса и пищевых добавок

Подпишитесь, чтобы получать последние советы, распродажи, скидки, продукты и многое другое. Присоединяйтесь сейчас и получите скидку 15% на первый заказ.

Как принимать концентрат сыворотки или изолят сыворотки

Независимо от того, выбираете ли вы концентрат сыворотки или изолят сыворотки, следуйте этим рекомендациям, чтобы получить максимальную отдачу от стратегии приема протеиновых порошковых добавок.

Сроки

Если вы много тренируетесь и хотите быстрее восстановиться или нарастить больше мышц, использование сывороточных коктейлей во время тренировок — это проверенная временем стратегия.

Не имеет большого значения, пьете ли вы протеиновый коктейль до или после тренировки, но разумно употреблять его как можно ближе к тренировке.

И наоборот, если вы используете протеиновые коктейли для увеличения суточного потребления белка или для замены приемов пищи, выбор времени не так важен.

Просто пейте коктейль из сывороточного протеина во время еды или (если вы используете его вместо еды), когда вы обычно едите.

Количество белка

Получение достаточного количества белка в рационе необходимо для сжигания жира, сохранения мышечной массы во время сжигания жира и наращивания мышечной массы.

At Levels мы рекомендуем употреблять 40 граммов сывороточного протеина в вашем восстанавливающем напитке или коктейле для замены еды. Оттуда вы также можете поэкспериментировать с более высокими дозами, особенно если ваш вес превышает 200 фунтов.

Кроме того, исследования показывают, что достаточное ежедневное потребление белка помогает снизить аппетит, способствует снижению веса, ускоряет метаболизм и ускоряет восстановление после упражнений [*] [*] [*] [*] [*] [*].

At Levels мы рекомендуем, чтобы 25–30% ежедневных калорий поступало из белков.Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, это 125–150 граммов белка каждый день.

Сывороточный протеин — это идеальный и экономичный способ обеспечить, чтобы вы получали не менее 25% калорий каждый день из протеина.

Итог

Для большинства целей одинаково хорошо подходят изолят сывороточного протеина и концентрат сывороточного протеина.

Однако изолят сыворотки на 40% дороже, и, если у вас нет тяжелой непереносимости лактозы, он не дает каких-либо значительных преимуществ перед концентратом сыворотки.

Вы можете выбрать изолят, если хотите несколько дополнительных граммов протеина на порцию, но вы также можете вместо этого увеличить размер порции концентрата (и сэкономить при этом деньги).

Хотя некоторые люди считают, что сывороточный изолят работает лучше всего, это индивидуальное предпочтение — на данный момент нет научных доказательств, подтверждающих, что это лучше, чем концентрат.

Кроме того, некоторые исследователи считают, что интактных белка в концентрате сыворотки на самом деле могут быть более здоровыми, чем денатурированные белка в изоляте сыворотки.

Независимо от того, какой сывороточный протеин вы выберете, не забудьте выбрать время, дозировку и ежедневное потребление протеина для достижения наилучших результатов.

Концентрат сывороточного протеина по сравнению с изолятом

Мы возвращаемся к основам. Когда вы думаете о сывороточном протеине, вы, вероятно, представляете себе ложки мягкого порошка, которые насыпают в смузи в сок-баре вашего спортзала. Но каждая белковая добавка индивидуальна и обладает уникальным набором свойств, которые лучше всего использовать в зависимости от диетических потребностей и предпочтений.Важно понимать, что на самом деле представляет собой белок .

(Подробнее обо всех типах и источниках белка ЗДЕСЬ.)

Что такое белок?

На молекулярном уровне белки представляют собой большие сложные молекулы, состоящие из более мелких, похожих на бусинки молекул, известных как аминокислоты (1). Они необходимы для создания, поддержания и замены тканей в нашем теле, особенно после тяжелых тренировок, которые вызывают разрывы мышечных волокон.

Большая часть белка, содержащегося в батончиках и порошках, которые вы видите на полках магазинов здорового питания, поступает из молока и жидких побочных продуктов, образующихся при производстве других молочных продуктов или сыворотки.

(Прочтите все о сыворотке холодного откорма и травяного откорма ЗДЕСЬ).

Что такое сыворотка?

До обработки молока примерно 20% протеина состоит из сывороточного протеина, а остальные 80% — из казеинового протеина.

(Прочтите все о преимуществах медленного переваривания казеина ЗДЕСЬ).

Каждый из этих типов протеина имеет разную питательную ценность. Сыворотка считается особенно полезной для увеличения производства нового белка в мышцах, что делает ее идеальной для употребления некоторых форм натуральных добавок сывороточного белка после тренировки (2).

Сывороточный протеин обладает высокой биодоступностью и легко усваивается нашим организмом. Сывороточный протеин является «полноценным» белком, что означает, что он содержит все незаменимые аминокислоты и самое высокое содержание аминокислот с разветвленной цепью, встречающееся в природе (3).

(Узнайте больше об аминокислотах с разветвленной цепью ЗДЕСЬ.)

«На сегодняшний день молочные белки, по-видимому, превосходят другие протестированные белки, в основном из-за содержания лейцина, а также кинетики переваривания и абсорбции аминокислот с разветвленной цепью в жидких молочных продуктах» (3).

Как высококачественный диетический белок, сыворотка эффективна для поддержания, восстановления и синтеза белков скелетных мышц. Кроме того, сыворотка обладает способностью действовать как антиоксидант, гипотензивное, противоопухолевое, гиполипидемическое, противовирусное, антибактериальное и хелатирующее средство (4).

Тем не менее, мы привлекаем внимание к одной из величайших страстей Promix: высококачественным порошкам сывороточного протеина травяного откорма.

В натуральных протеиновых добавках Promix используются различные типы сывороточного протеина. Два наиболее распространенных из них называются концентратом сывороточного протеина и изолятом сыворотки. Каждый из них подвергается отдельному методу обработки и имеет различную структуру питания.

Сывороточный протеин и изолят

После обработки жидкость сушат и отделяют от молочного белка, чтобы получить вкусные порошки, которые увеличивают объем ваших смузи.Концентрация белка является основным отличительным фактором между концентратом сыворотки и формой изолята. Концентрат сыворотки подвергается меньшей переработке и содержит до 80% белка (оставшиеся 20% раствора концентрата сыворотки представляют собой смесь твердых жиров и углеводов, которые также остаются при экстрагировании жидкости). Изолят сыворотки проходит через дополнительные этапы для достижения конечного результата до 90% концентрации белка, целенаправленно снижая содержание жиров и углеводов примерно до 10%.Promix Whey Protein Isolate идет еще дальше и производит только сезонно в летние месяцы молоко, богатое иммуноглобулинами, лактоферрином, CLA, L-карнатином и факторами роста.

ОБА — отличные варианты для увеличения мышечной массы и силы, ускорения сжигания жира и увеличения общего потребления питательных веществ, избегая при этом общих аллергенов.

Увеличение набора мышечной массы и силы (1)
  • Мета-анализ показал, что сывороточный протеин, сам по себе или в составе нескольких ингредиентов, может увеличить силу верхней и нижней части тела и способствовать безжировой массе тела или приросту массы без жира у людей, тренирующихся с отягощениями.Это улучшение было еще более очевидным, когда сывороточный протеин употреблялся с добавлением креатина (5).

(Узнайте больше о креатине и других безопасных усилителях производительности ЗДЕСЬ.)

Помимо изученных преимуществ при силовых тренировках и тренировках с отягощениями, концентрат и изолят сывороточного протеина также оказались полезными при аэробных упражнениях и тренировках (6).

Общая потеря жира (1)
  • Рандомизированное контролируемое исследование 2018 года показало, что 16 недель приема умеренных и высоких доз сывороточного протеина, особенно в сочетании с электромиостимуляцией, являются реальным выбором в борьбе с ожирением и кардиометаболическим риском у пожилых мужчин с саркопеническим ожирением, которые не могут или не имеют мотивации выполнять обычные упражнения .Общая жировая масса и окружность талии были значительно уменьшены, а соотношение общий холестерин / ЛПВП-холестерин улучшилось у мужчин, получавших только сывороточный протеин и в сочетании с электромиостимуляцией (7).
Улучшение статуса питания (8) и увеличение потребления белка (1)
  • Исследования показывают, что потребление изолята сывороточного протеина улучшает активный B12 и статус фолиевой кислоты (9).
  • Дополнительное рандомизированное контролируемое исследование, проведенное Журналом питания в геронтологии и гериатрии, показало, что добавление сывороточного протеина улучшило протеин нутритивный статус и результаты реабилитации у пожилых людей (10).
  • 12 недель приема добавок сывороточного протеина у пациентов с гипоальбуминемическим перитонеальным диализом привели к значительно более высокому уровню сывороточного альбумина , общего содержания азота (nPNA) и индекса массы мышечной ткани , по сравнению с контрольной группой. Эти результаты показывают, что употребление натуральных добавок сывороточного протеина улучшает пищевой статус (11).
Аллергические заболевания (2)
  • Есть основания рассматривать использование концентрата сывороточного протеина или изолята сывороточного протеина в качестве варианта снижения риска любых аллергических заболеваний, особенно экземы (12).
  • Метаанализ клинических испытаний и интервенционных исследований выявил статистически значимое снижение риска атопических проявлений, включая атопический дерматит, на 44% у младенцев, получавших частично гидролизованную смесь из 100% сывороточного белка, по сравнению с младенцами, получавшими коровье молоко с интактным белком формула, доказывающая, что концентрация имеет значение. Кроме того, субанализ показал, что частота атопического дерматита снизилась на 55%. Авторы этого исследования пришли к выводу, что независимо от дизайна исследования, детской популяции или местоположения, индивидуальные результаты были согласованными, поскольку во всех рассмотренных исследованиях сообщалось о снижении частоты атопического дерматита (13).Для младенцев, которые не находятся на исключительно грудном вскармливании, авторы рекомендуют кормить смесью с частично гидролизованным 100% сывороточным белком вместо цельной белковой смеси коровьего молока из-за очевидного снижения риска атопического дерматита у младенцев, особенно младенцев с семейным анамнезом. аллергии (13).

Сколько сывороточного протеина мне следует принимать (14)?

Сколько граммов протеина вам нужно в день, полностью зависит от вашего тела, возраста, генетики, текущей мышечной массы и уровня активности, а также целей в фитнесе.Обычная диетическая справочная норма потребления (DRI) составляет 0,8 грамма на килограмм массы тела, то есть 0,36 грамма на фунт.

[y o u r w e i g h t x. 3 6] = п р о т е и н и н г р а м с

Однако, если вы очень активны, занимаетесь какими-либо силовыми тренировками или хотите увеличить мышечную массу и сбросить жир, часто рекомендуется более высокое потребление белка. Поддержание чистого положительного белкового баланса дает вашим мышцам то, что им нужно для восстановления и восстановления. Откуда угодно.7–1 грамм белка на фунт массы тела идеально подходит для людей, ведущих активный образ жизни и более амбициозных целей в фитнесе.

[y o u r w e i g h t x 0. 7–1.0] = p r o t e i n i n g r a m s

Отличный способ отслеживать, как белок складывается в ваше общее количество калорий, — это регистрировать то, что вы едите каждый день, вручную или в приложении, таком как MyFitnessPal. Отслеживание того, что попадает в ваше тело, предлагает систему сдержек и противовесов между белками, жирами и углеводами, особенно когда вы знаете, каких чисел и соотношений вы хотите достичь.

Какие добавки с сывороточным протеином самые лучшие?

Чтобы помочь вам достичь идеального количества протеина в день, Promix разработала широкий спектр натуральных протеиновых добавок для решения всех проблем, с которыми вы можете столкнуться на этом пути.

Концентрат сыворотки

Наш сухой концентрат сывороточного протеина, подвергнутый холодной обработке травяным откормом, получен из молока коров наследственных пород на семейных фермах. В его состав входят пять универсальных вкусов (без ароматизаторов, индонезийская ваниль, сырой шоколад, шоколадно-арахисовое масло и арахисовое масло) для широкого применения в повседневной жизни.

Каждая порционная упаковка:

+25 г белка

+5,9 грамма BCAA

+ всего 120-160 калорий

Мы даже сделали удобные упаковки для стиков на случай, если у вас нет времени сделать коктейль или смузи перед тем, как выбежать за дверь.

(Чтобы узнать о креативных рецептах и ​​инновационных способах использования сыворотки, посетите нашу страницу рецептов ЗДЕСЬ.)

Изолят сыворотки

Наш сезонный порошок изолята сывороточного протеина также подвергается холодной обработке и микрофильтрации для получения ультраконцентрированной формулы, доступной как без ароматизаторов, так и в шоколаде.

Каждая порционная упаковка:

+ 30-31 грамм белка

+6,9 грамма BCAA

+ всего 125-160 калорий

(Чтобы получить лучшие идеи коктейлей и смузи после тренировки, нажмите ЗДЕСЬ.)

Что на самом деле особенного в Promix Whey Isolate? Мы используем его, чтобы приготовить Promix Protein Puffs, фантастический хрустящий хруст с низким содержанием углеводов, который можно добавлять во что угодно, от злаков до овса, от смузи до смесей для выпечки, чтобы придать текстуру и встряхнуть вещи.

Доступен в шоколаде и без ароматизаторов, в каждой мерной упаковке:

+10 г белка

+ НОЛЬ сахара

+ всего 50 калорий

Изолят сывороточного протеина

делает Protein Puffs, а Protein Puffs делает Promix Protein Puff Bars идеальным решением для удовлетворения ваших пристрастий к сладкому и достижения ваших целей в отношении протеина. Нам надоели жевательные, липкие протеиновые батончики с сахаром, поэтому мы придумали это вкусное лакомство, которое можно было бы съесть и поделиться с другими спортсменами, друзьями и даже детьми!

(О том, как Promix продвигает здоровые семьи, читайте ЗДЕСЬ.)

Доступен в бобах мадагаскарской ванили, шоколадной крошке и мятной шоколадной крошке, каждая упаковка батончика сывороточного протеина:

+15 г белка

+4> сахара, чем стандартное угощение из зефира

+ всего 140-150 калорий

+ органическое пребиотическое волокно и органическое масло MCT для здоровья кишечника и контроля голода

Независимо от того, какую из наших полностью натуральных добавок сывороточного протеина вы выберете, у вас всегда под рукой. Все продукты Promix не содержат глютен, сою, гормоны, антибиотики и ГМО, чтобы всегда обеспечивать высочайшее качество.

Если у вас есть какие-либо вопросы о наших натуральных протеиновых добавках и о том, как они поддерживают ваше обучение, посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов или напишите нам по адресу [email protected] Обязательно следите за Promix Nutrition в Instagram, чтобы получать самые свежие объявления и больше сообщений, которые вдохновят вас!

Список литературы

(1) Что такое белки и для чего они нужны? Веб-сайт национальных институтов здравоохранения.https://ghr.nlm.nih.gov/primer/howgeneswork/protein. Опубликовано 7 августа 2018 г. Проверено в апреле 2018 г.

(2) Обзоры продуктов: Обзор протеиновых порошков, коктейлей и напитков. Веб-сайт Consumer Lab. https://www.consumerlab.com/reviews/Protein_Powders_Shakes_Drinks_Sports/NutritionDrinks/. Опубликовано 10 июня 2016 г. Обновлено 17 мая 2018 г. Проверено в апреле 2018 г.

(3) Томас Д. Т., Эрдман К. А., Берк Л. М.. Позиция Академии Питание и диетология, диетологи Канады и Американский колледж Спортивная медицина: питание и спортивные результаты.J Acad Nutr Diet. 2016; 116 (3): 501-528.

(4) Маршалл К. Терапевтическое применение сывороточного протеина. Альтернативный Med Rev.2004; 9 (2): 136-56.

(5) Naclerio F, Larumbe-Zabala E. Эффекты одного сывороточного протеина или как часть многокомпонентного состава для повышения прочности, обезжиренной массы или постного веса Масса тела у людей, тренирующихся с отягощениями: метаанализ. Sports Med. 2016; 46 (1): 125-37.

(6) Хуан В.С., Чанг Ю.К., Чен Ю.М., Сюй Ю.Дж., Хуан С.К., Кан Н.З., Чен SS. Сывороточный протеин улучшает вызванные марафоном травмы и эффективность упражнений у Элитные бегуны по бегу.Int J Med Sci. 2017; 14 (7): 648-654.

(7) Кеммлер В., Коль М., Фрейбергер Э, Зибер С., фон Стенгель С. Эффект электромиостимуляции всего тела и / или протеиновых добавок при ожирении и кардиометаболический риск у пожилых мужчин с саркопеническим ожирением: рандомизированные контролируемое испытание FranSO. BMC Geriatr. 2018; 18 (1): 70.

(8) Сывороточный протеин. Веб-сайт клиники Мэйо. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-whey-protein/art-20363344. Опубликовано 19 октября 2017 г. Проверено в апреле 2018 г.

(9) Диллон В.С., Забарас Д., Миндаль Т., Кавуото П., Джеймс-Мартин Дж., Изолят сывороточного протеина Fenech M. улучшает содержание витамина B12 и фолиевой кислоты в организме. пожилые австралийцы с субклиническим дефицитом витамина B12. Мол Нутр Фуд Res. 2017; 61 (5).

(10) Никколи С., Колобов А., Бон Т., Рафилович С., Манро Х., Таннер К., Пирсон Т., Лис С.Дж. Добавка с сывороточным протеином улучшает реабилитацию Результаты у госпитализированных гериатрических пациентов: двойное слепое рандомизированное исследование. Контролируемое испытание. Журнал питания в геронтологии и гериатрии.2017; 36 (4): 149-165.

(11) Хассан К. Улучшает ли добавка сывороточного протеина Статус питания у пациентов с гипоальбуминемическим перитонеальным диализом? Ther Apher Набирать номер. 2017; 21 (5): 485-492.

(12) Szajewska H, ​​Horvath A. Частично гидролизованная 100% сыворотка формула и риск экземы и любой аллергии: обновленный метаанализ. Мир Журнал организации аллергии. 2017; 10.

(13) Александр DD, Cabana MD. Частично гидролизованная смесь для младенцев с 100% сывороточным протеином и снижение риска атопического дерматита: метаанализ.Журнал детской гастроэнтерологии и питания. 2010; 50 (4): 422–430.

(14) Гуннарс, Крис. Потребление протеина — сколько протеина вы должны есть в день? Веб-сайт Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/how-much-protein-per-day#what-it-is. Опубликовано 5 июля 2018 г. Проверено в апреле 2018 г.

Полезен ли сывороточный протеин? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Маленькая мисс Маффет, возможно, намного опередила свое время. Она ела творог и сыворотку до того, как стал применяться сывороточный протеин.Сегодня сывороточный протеин входит в состав многих пищевых батончиков и коктейлей.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Зарегистрированный диетолог Максин Смит, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, объясняет плюсы и минусы сывороточного протеина, а также то, нужна ли вам эта добавка в вашей жизни.

Что такое сывороточный протеин?

Сывороточный белок относится к группе из восьми белков, содержащихся в молоке.Вот эти белки, от самых больших до самых маленьких в молоке:

  • Бета-лактоглобулин.
  • Альфа-лактальбумин.
  • Гликомакропептид.
  • Иммуноглобулины.
  • Бычий сывороточный альбумин.
  • Лактоферрин.
  • Лактопероксидаза.
  • Лизоцим.

Производители добавляют ферменты в молоко в процессе производства сыра. Ферменты свертывают молоко, отделяя жидкую сыворотку от твердого творога. Творог, который содержит большую часть молочного жира, является основным ингредиентом сыра.

Когда твердый творог удаляется, у вас остается водянистый сывороточный протеин, который содержит различное количество лактозы (молочного сахара) и жира. Обычно производители пастеризуют сыворотку, чтобы убить бактерии, а затем сушат. Вуаля! Порошок сывороточного протеина.

Типы сывороточного протеина

Сывороточный протеин затем проходит еще один процесс для получения одного из трех основных типов:

  1. Концентрат: Продукты с концентратом сывороточного белка широко различаются по содержанию белка, лактозы и жира.Концентрат сывороточного протеина содержится во многих протеиновых напитках, батончиках и пищевых продуктах. Он также используется в детских смесях.
  2. Изолят: Этот тип постоянно содержит много белка и мало жира или лактозы. Вы можете увидеть его на этикетках протеиновых добавок, таких как батончики и напитки. Изолят сывороточного протеина может быть подходящим выбором для людей с непереносимостью лактозы, но не пробуйте ничего из этого, если у вас аллергия на молоко.
  3. Гидролизат: Также известный как гидролизованный сывороточный белок, гидролизат сыворотки легче всего усваивается.Он бережно влияет на пищеварение, поскольку его длинные белковые цепи, называемые пептидами, предварительно расщепляются на более короткие. В специализированных детских смесях часто используется гидролизованный сывороточный протеин. Вы также можете увидеть его в медицинских добавках при дефиците питательных веществ.

Аминокислоты и сывороточный протеин

Сывороточный протеин — это полноценный протеин, содержащий все девять незаменимых аминокислот. «Аминокислоты важны для многих функций организма, от наращивания мышечной массы до создания новых иммунных клеток», — говорит Смит.

Ваш организм сам вырабатывает многие аминокислоты, но не незаменимые аминокислоты. Вы должны получать незаменимые аминокислоты из своего рациона, и потребление сывороточного протеина — один из способов добиться этого.

Но не сбрасывайте со счетов «неполные» белки. Большинство растительных белков, таких как бобовые и орехи, не содержат всех незаменимых аминокислот. Но у них много пользы для здоровья. Когда вы едите различные неполноценные белки, вы получаете более чем достаточно незаменимых аминокислот для удовлетворения потребностей вашего организма.

Преимущества сывороточного протеина

Сывороточный протеин может быть полезен для:

  • Наращивание мышц: Мышцы любят белок, особенно полноценные белки, такие как сыворотка. «Сывороточный протеин содержит аминокислоты с разветвленной цепью, особый тип аминокислот, который помогает наращивать мышечную массу», — говорит Смит.
  • Заживление ран: Аминокислоты сывороточного протеина помогают восстанавливать кожу и ткани после ран или хирургических операций.
  • Увеличение веса и повышение питательной ценности: Людям, которым необходимо набрать вес, полезен сывороточный протеин.Это также полезно, если человек длительное время болеет и нуждается в дополнительном питании. «Если вы не можете получить достаточное количество протеина из цельных пищевых продуктов, вам может помочь добавка сывороточного протеина», — говорит Смит. «Это полезно для людей с нарушениями жевания или глотания или отсутствием аппетита».

Побочные эффекты и риски сывороточного протеина

Сывороточный протеин, как правило, безопасен для большинства людей, если у них нет аллергии на молочные продукты. Но есть и недостатки:

  • Калорийность: Сывороточный протеин может быть с низким содержанием жиров и углеводов, но при этом в нем есть калории.«Слишком много калорий из чего-либо, включая белок, приводит к увеличению веса», — объясняет Смит.
  • Дополнительный сахар или обработанные ингредиенты: Многие протеиновые порошки и коктейли содержат обработанные ингредиенты, такие как искусственные ароматизаторы, подсластители или добавленный сахар. «Лучше получать белок из цельных продуктов и разнообразного питания, а не из добавок, батончика или коктейля», — говорит Смит. «Если вы используете добавку, ищите ту, в которой в качестве единственного ингредиента указан сывороточный протеин».
  • Возможные загрязнители: Для протеиновых добавок нет строгих правил, как для пищевых продуктов и лекарств.«Чистота некоторых протеиновых добавок не может быть доказана», — говорит Смит. «Они могут содержать наполнители или примеси тяжелых металлов, которые не указаны на этикетке». Выбирайте продукты из сывороточного протеина, сертифицированные NSF для спорта или сертифицированные Informed Choice. Эти продукты прошли независимую проверку на чистоту.
  • Возможные проблемы с пищеварением: Некоторые люди испытывают запор, диарею или тошноту от приема сывороточного протеина, особенно если они принимают большие количества.

Не переусердствуйте с белком

Сывороточный протеин найдет свое место, если вы спортсмен, наращивающий мышцы или пытаетесь восполнить пробелы в питании.Но большинство людей уже получают достаточно белка и не нуждаются в добавках.

«Ваше тело может использовать только 20-40 граммов белка за раз», — говорит Смит. «Даже если вы пытаетесь набрать вес, принимать более высокие суммы бесполезно. Большинству людей не нужен сывороточный протеин для удовлетворения своих потребностей в белке, если они придерживаются здоровой диеты ».

Как и в случае с любой другой добавкой, лучше всего обсудить с врачом, прежде чем начинать принимать протеиновые добавки. Они могут мешать приему некоторых лекарств или даже быть вредными для людей с определенными заболеваниями.

Изолят сывороточного протеина по сравнению с концентратом сывороточного протеина

Сывороточный протеин, вероятно, является наиболее известным типом протеина на рынке, и поэтому неудивительно, что он существует уже много лет. «Сыворотка» — это побочный продукт, который получают при производстве сыра. Он был случайно обнаружен много лет назад, когда кто-то заметил, что сыворотка и творог
естественным образом отделяются от козьего молока.

Большинство контейнеров с протеином в магазинах пищевых добавок представляют собой изолят сывороточного протеина или концентрат сывороточного протеина, либо их смесь.

В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно!

Что такое изолят сывороточного протеина?

Изолят сывороточного протеина (WPI) является одним из наиболее быстро усваиваемых белков и содержит около 90% белка
. Обычно он дороже концентрата сывороточного протеина из-за высокого содержания белка
. WPI быстро всасывается в мышцы и может снабжать их необходимыми
питательными веществами, необходимыми для того, чтобы помочь им восстановиться после тренировки, а также расти (именно поэтому вы часто можете видеть,
людей в тренажерном зале, пьющих протеиновый коктейль после тренировки) .WPI также подходит для тех, кто использует
с низким содержанием углеводов / сахара / жира, так как многие бренды на рынке имеют очень низкие значения по всем параметрам.

Что такое концентрат сывороточного протеина?

Концентрат сывороточного протеина (WPC) фильтруется иначе, чем WPI, и не нагревается для получения сверхчистого протеина
. WPC имеет содержание белка от 30% до 80%, что означает, что он на
дешевле, чем WPI. К сожалению, когда вы покупаете WPC, вы не можете сказать, какой процент белка будет в вашей ванне — обычно там написано «Концентрат сывороточного протеина».Концентрат сывороточного протеина также имеет более высокий уровень лактозы и жира.

В чем разница между WPI и WPC?

  • WPI имеет более высокое значение белка
  • WPI, как правило, не содержит лактозы, хотя WPC также имеет низкий уровень лактозы
  • WPI практически не содержит жира, тогда как WPC иногда имеет небольшое количество жира. ) чем WPC
  • WPC обычно экономичнее и дешевле покупать

    Что лучше — WPI или WPC?

    По сути, нет одного лучше другого, и это действительно зависит от вашей цели.Если ваша цель — максимизировать рост мышц, я бы порекомендовал выбрать WPI, так как содержание белка выше. Однако, если ваша цель — увеличить потребление белка, WPC — отличный и немного более дешевый вариант. По сути, и WPI, и WPC являются экономичными и удобными способами увеличения потребления белка.

Низкий уровень протеина

Что такое протеин? Белок является одним из трех макроэлементов, которые обеспечивают …

ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ
Профиль автора
Джессика Баллок

Какой тип сывороточного протеина представляет собой

Большинство людей думают, что сывороточный протеин и изолят сывороточного протеина — это одно и то же.Однако это не так. Когда вы решаете, какой белок добавить в свой режим приема добавок, важно знать разницу между сывороточным белком, чтобы вы могли сделать лучший выбор в соответствии с вашими целями в отношении здоровья и фитнеса. При таком большом количестве различных вариантов, таких как концентрат сыворотки, изолят сыворотки, гидролизат сыворотки и мицеллярный казеин, может быть непонятно, какой тип белка даст вам наилучшие результаты. Мы собираемся поговорить о фундаментальных различиях между концентратом сыворотки и изолятом сыворотки, чтобы вы могли решить, какой из них вам подходит.

Из этой статьи вы узнаете о

  • Что такое концентрат сывороточного протеина?
  • Что такое изолят сывороточного протеина?
  • Основные отличия изолята сывороточного протеина от концентрата?
  • Сколько белка мне нужно для наращивания мышц?
  • Какой изолят сывороточного протеина лучше или изолят сывороточного протеина? Сконцентрируйтесь?

Концентрат сывороточного протеина — это жидкий побочный продукт процесса производства сыра. Когда из этого побочного продукта удаляются казеин и вода, остается так называемый концентрат сывороточного протеина.Большинство концентратов сывороточного протеина состоят из 70-80% чистого протеина и содержат более 50% лактозы с более высоким содержанием жиров и углеводов по сравнению с изолятом сывороточного протеина.

Изолят сывороточного протеина — это высокоочищенная форма сывороточного протеина. Изолят сывороточного протеина проходит строгий процесс фильтрации, известный как микрофильтрация с поперечным потоком по сравнению с концентратом сывороточного протеина. Благодаря этому процессу фильтрации белок отделяется от любых дополнительных жиров, углеводов, холестерина и лактозы, что приводит к более очищенной форме белка.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Преимущества изолята сывороточного протеина

Концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина получают из молока одинаковой концентрации. Однако основное отличие концентрата сывороточного протеина от сывороточного изолята заключается в том, что сывороточный изолят прошел процесс микрофильтрации, чтобы помочь удалить лактозу и получить более очищенную и рафинированную форму протеина. От получения этой высокоочищенной формы белка.Обе формы сыворотки известны как полноценные белки и содержат все 9 незаменимых аминокислот, которые помогают наращивать и восстанавливать мышечную массу, оптимизируя восстановление мышц после тренировки. Поскольку эти аминокислоты незаменимы, они должны поступать с пищей или с добавками.

Из этих 9 незаменимых аминокислот концентрат сыворотки и изолят сыворотки также содержат аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которые часто называют строительными блоками белка. Исследования показывают, что аминокислоты с разветвленной цепью, особенно лейцин, обладают значительным анаболическим действием и ускоряют рост мышц.Преимущество приема добавок сыворотки и изолята сыворотки — быстрое усвоение пищи. Быстрая доставка большого количества аминокислот в мышечную ткань пополнит ваше тело топливом, необходимым для набора сухой мышечной массы и силы. Процесс наращивания мышечной массы называется синтезом мышечного белка.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Полное руководство по изоляту сывороточного протеина

  • Изолят сыворотки содержит более высокое содержание белка, чистота около 90% по сравнению с концентратом сыворотки, при чистоте белка 70-80%.
  • Изолят сывороточного протеина содержит менее 1% лактозы и молочного жира по сравнению с концентратом сывороточного протеина, который содержит более 50% лактозы на порцию и более 2% жира на порцию.
  • Концентрат сывороточного протеина может вызвать вздутие живота из-за содержания лактозы и углеводов.
  • Изолят сывороточного протеина имеет более низкую калорийность по сравнению с концентратом сывороточного протеина
  • Изолят сывороточного протеина усваивается быстрее, что делает его идеальной добавкой после тренировки, помогающей обеспечить доставку важнейших аминокислот.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ 5 причин, по которым изолят сывороточной сыворотки является лучшим протеиновым порошком

В таблице ниже показаны основные различия между стандартным изолятом сыворотки и добавкой концентрата сыворотки на 100-калорийную порцию

Хотя сывороточный протеин классифицируется как добавка, высококачественный протеиновый порошок, по сути, не отличается от цельного продукта питания. Протеиновый порошок просто поставляется в гораздо более концентрированной и быстро усваиваемой форме.

Рекомендуемая минимальная дневная доза белка составляет 0,37 грамма на фунт веса тела (или 0,8 грамма на килограмм веса тела). Хотя потребности в белке зависят от нескольких других переменных, таких как фитнес-цели, возраст, рост, вес, уровень активности и цели по снижению веса, расчет можно использовать во всех случаях в качестве общей справочной информации.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Вам действительно нужен протеиновый порошок?

Масса в фунтах. Минимальное количество белка Спортсмены Минимум
Минимальная суточная потребность в белке
100 37 граммов 74 грамма
110 40 грамм 80 грамм
120 44 грамма 88 грамм
130 47 грамм 94 грамма
140 51 грамм 102 грамма
150 55 граммов 110 грамм
160 58 грамм 116 грамм
170 62 грамма 124 грамма
180 65 грамм 130 грамм
190 69 грамм 138 грамм
200 72 грамма 144 грамма
210 76 грамм 152 грамма
220 80 грамм 160 грамм
230 84 грамма 168 грамм
240 87 грамм 174 грамма
250 91 грамм 182 грамма
260 95 грамм 190 грамм
270 98 грамм 196 грамм
280 102 грамма 204 грамма
290 105 грамм 210 грамм
300 109 грамм 218 грамм

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ Стоит ли пить протеиновый коктейль перед сном?

Мышечная ткань состоит из белка.И концентрат сыворотки, и изолят сыворотки невероятно хорошо изучены и подтверждены сотнями клинических исследований. Сыворотка и изолят сыворотки играют важную роль в потере жира, росте мышц, восстановлении после упражнений и процессе наращивания мышц.

Фактически, исследование, проведенное в Университете Северной Каролины, изучало эффекты сыворотки по сравнению с другими формами сывороточного протеина. Все 56 участников исследования увеличили общую мышечную массу и силу, принимая 60 г сывороточного протеина в день в сочетании с 8-недельной программой тренировок с отягощениями [R].

Белок — ценный макроэлемент для похудания. В отличие от углеводов, белок не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови. Повышенный уровень глюкозы в крови из-за употребления рафинированного сахара и простых углеводов может увеличить накопление в организме кошки.

При этом изолят сыворотки действительно содержит меньше калорий, углеводов и жиров на порцию, чем концентрат сыворотки. Распространенное заблуждение, когда дело доходит до потери веса, заключается в том, что вы должны сократить калорийность и есть меньше, заставляя себя испытывать дефицит калорий, чтобы сжигать жир.Лестница этого утверждения на самом деле верна. Вам действительно нужно иметь дефицит калорий, чтобы похудеть. Однако чаще всего недоедание приводит к тому, что ваше тело накапливает больше жира и замедляет обмен веществ, что приводит к неоптимальным результатам и может привести к дальнейшему разочарованию.

Один из важнейших элементов похудения — это достаточное количество еды. Это включает белок. Может показаться нелогичным, что вам нужно съесть на больше , чтобы похудели на вес.Но уверяю вас, это не так.

В исследовании, опубликованном в журнале Obesity Surgery , изучалось влияние добавок сывороточного протеина на потерю веса и состав тела женщин, которые набрали вес после бариатрической операции. Пациенты получали 0,5 кг белка на фунт массы тела в течение 16 недель, что на 75% увеличило общее потребление белка. Участники, которые принимали сывороточный протеин, в отличие от плацебо, значительно снизили общую массу тела и безжировую массу [R].

Protein содержит жизненно важные аминокислоты, необходимые для быстрого и эффективного восстановления мышц.

Если вы можете активно восстанавливаться быстрее, вы можете увеличить тренировочный объем, что приведет к улучшению спортивных результатов и лучших результатов. Добавление изолята сывороточного протеина или концентрата сывороточного протеина до, во время или после тренировки стимулирует синтез мышечного протеина и сводит к минимуму его расщепление (протеолиз), которые являются двумя биологическими процессами, которые необходимы для восстановления мышц после тренировки. По сравнению с обычными добавками концентрата сыворотки, изолят сывороточного протеина более эффективен в увеличении содержания аминокислот в крови и синтеза протеина из-за разной кинетики абсорбции и аминокислотного профиля.

Высокая доступность аминокислот в изоляте сывороточного белка, особенно аминокислот с разветвленной цепью, важна для синтеза белка в течение нескольких часов сразу после приема внутрь [R]. Изолят сывороточного протеина также содержит большое количество L-глутамина, условно незаменимой аминокислоты, которая помогает уменьшить распад мышечной массы и мышечную болезненность, вызванную физическими упражнениями.

Если вы пытаетесь решить, какой белок использовать между изолятом или концентратом сывороточного белка, всегда выбирайте изолят.Изолят сывороточного протеина обеспечивает большее содержание протеина на порцию, при этом фильтруя любые лишние лактозу, жиры, углеводы и холестерин. Исследования показывают, что изолят сыворотки обеспечивает лучшие результаты, когда речь идет о мышечной массе, силе и восстановлении, а также об оптимизации тела и потере жира.


Ищете удивительный изолят сывороточного протеина, который поможет вам восстановить сухую мышечную массу и силу?

Наш насыщенный и кремообразный изолят сывороточного протеина содержит 26 граммов ультрачистого изолята сывороточного протеина холодного отжима и микрофильтрации на порцию.Изолят сывороточного протеина, полученный от самых счастливых коров Америки, выкармливаемых травой и не содержащих rBGH (рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота), содержит строительные блоки, необходимые для повышения ваших спортивных результатов и силы. * Мы изменим ваши результаты после тренировки погрузитесь в самую захватывающую часть тренировки.

SWOLVERINE — это бренд, занимающийся спортом на выносливость и ведущим активный образ жизни. Наши продукты созданы для элитных спортсменов, а наши продукты созданы для того, чтобы поддерживать ваши спортивные результаты.Мы выполняем , когда вы выполняете.

Мы верим, что каждый может оптимизировать не только свои спортивные результаты, но и свой человеческий потенциал. Мы считаем, что можем оптимизировать производительность за счет прозрачности , клинически эффективных доз и клинически проверенных ингредиентов с результатами, основанными на фактах.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*