Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Лен семя польза и вред: польза и вред, как правильно принимать

Содержание

Семена льна полезные свойства для женщин: 10 важных причин — Новости

Полезные свойства семян льна для женщин

Являясь одним из старейших продуктов питания человека, они богаты жирными кислотами омега-3, растворимой и нерастворимой клетчаткой, белком, витамином B1, магнием, цинком и селеном. Это семена льна, которые многие любят использовать в качестве питательной безглютеновой альтернативы и любят из-за характерного орехового аромата.

Поэтому, если в рационе нет семян льна, ниже предложено 10 главных причин, чтобы включить их туда прямо сейчас, потому что:

Защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Из-за обилия полезных жирных кислот, в том числе омега-3, семена льна являются отличной пищей для здоровья сердца. Исследования показывают, что люди, которые едят продукты, богатые альфа-линоленовой кислотой (омега-3 жирные кислоты), имеют более низкий риск сердечного приступа. Эти семечки помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и восстановлении после сердечного приступа, а также эффективны в его профилактике. Они уменьшают отложения в артериях и воспаления, вызывающие потерю эластичности кровеносных сосудов. Также омега 3, необходимы женщине для здоровья волос ногтей и кожи. Омега 3 вы можете принимать в качестве пищевых добавок!

Они облегчают симптомы менопаузы и способствуют зачатию.

Исследование 2013 года показало, что лигнаны, химические вещества, содержащиеся в семенах льна и обладающие эстрогенными свойствами, успешно облегчают симптомы менопаузы. Они могут помочь уменьшить приливы, перепады настроения и чувство сухости в интимной зоне. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует женщинам употреблять 1 чайную ложку измельченного льняного семени по 2 или 3 приема в день для лечения симптомов менопаузы. В то же время семена льна могут помочь и женщинам, имеющим проблемы с зачатием и нерегулярный цикл.

Снижает уровень холестерина.

Многие современые женщины, из за стресса не соблюдают правильное питание и поэтому повышается уровень вредного холестирина. Исследование 2010 года показало, что систематическое использование этих семян поддерживает понижение величины вредного холестерина ЛПНП в организме. Семена льна также содержат растворимую клетчатку, которая помогает предотвратить усвоение холестерина в организме. Для понижения уровня холестерина ЛПНП рекомендуется принимать 2-4 чайные ложки молотых семян льна в день.

Помогают похудеть.

Каждая уважающая себя женщина, следит за своей фигурой и контролирует избыточный вес. Полезные жиры и клетчатка являются основными ингредиентами семян льна, помогающие похудению, наряду с большим количеством витаминов группы B, магния, цинка и калия. Они улучшают аппетит и доставляют длительное чувство сытости. Лечат воспаление, еще один важный фактор, который иногда мешает сбросить ненужные килограммы – организм при воспалении имеет тенденцию сохранения лишнего веса. Для этого надо использовать их целиком, а не в молотом виде – посыпать ими салаты, супы, йогурты, фруктовые и овощные соки.

Они снижают риск рака.

Семена льна эффективны в борьбе с раком груди, толстой кишки, простаты и яичников, как показало недавнее исследование, опубликованное Национальным институтом исследования рака США (NCI). Лигнаны из семян льна останавливают ферменты в метаболизме гормонов, которые отвечают за рост и распространение раковых клеток. Семена и масло также богаты альфа-линолевой кислотой, которая обладает сильным противораковым действием. Можно добавить семена льна в йогурт или смузи, а также использовать льняное масло в качестве заправки для салатов и выпечки.

Стабилизируют уровень сахара в крови.

У больных диабетом 2 типа они поддерживают регулирование величины сахара в крови. Следовательно, семена льна защищают диабетиков от болезней почек и сердца и могут использоваться с существующей терапией. Можно добавлять семена при приготовлении супов, салатов и овощных напитков.

Улучшают пищеварение.

У женщин обмен веществ гораздо хуже, поэтому семена льна очень полезны для пищеварения и похудения в целом. Благодаря обилию клетчатки, данные семена – это еда, которую очень любит пищеварительная система. Они обеспечивают более быстрое и легкое прохождение пищи через кишечник и лучшее усвоение питательных веществ, которые принимают во время еды. Семена и масло из них также действуют как естественное слабительное и снимают вздутие живота и запоры. Надо запивать их большим количеством воды, чтобы восполнить потерю жидкости. Если имеется синдром раздраженного кишечника и болезнь Крона, семена льна не рекомендуются.

Очищают организм.

Эти маленькие семечки являются прекрасным естественным средством для очищения организма, вывода токсинов и холестерина, а также верными друзьями печени и пищеварительной системы. Они укрепляют иммунитет и помогут справиться с симптомами хронической усталости, слабости, воспаления и запора, которые появляются в организме как признак накопления токсинов.

Можно использовать семена льна для очищения организма, а также льняное масло, оба одинаково эффективны. Следует замочить 15 г семян в стакане воды и оставить на ночь. Утром выпить жидкость (которая станет студенистой) вместе с семенами. Повторять этот курс каждый день в течение следующих 2 недель. Также можно добавить семена льна в зеленые смузи для детоксикации – добавить по 15 г в каждый смузи. Организм очистится естественным путем.

Укрепляют волосы и стимулируют их рост.

Если есть проблемы со слабыми безжизненными волосами, которые ломаются и выпадают, то обязательно нужно включить в свое меню семена льна. Омега-3 жирные кислоты в семенах льна питают волосы, делают их здоровыми и блестящими, а витамин Е питает корни волос и кожу головы. Они помогают при выпадении волос, способствуют их обновлению и росту.

Блог о здоровье Megapit.kz желает вам успехов, здоровья и процветания. Надеемся, что данная статья была полезной!

польза и вред, как употреблять, состав и свойства

Современная диетология уверяет потребителя в необходимости разнообразия рациона. Дело в том, что только употребляя отличные друг от друга продукты, мы можем получить все необходимые витамины и микроэлементы. При этом потребляемую пищу необходимо контролировать, своевременно внося определенные изменения в диету.

Семена льна – прекрасный способ сделать питание полезнее и вкуснее. Этот продукт стал популярен относительно недавно, но уже успел полюбиться ценителям здорового образа жизни.

Дело в том, что он обладает множеством полезных свойств и является универсальным дополнением к привычному рациону

Рекомендации к употреблению

Лен всегда выделялся своими уникальными свойствами. Издревле его использовали для производства тканей и выжимки масла. О целебных свойствах семян было известно многие столетия назад. Народные медики уже в те времена говорили об их невероятной пользе для организма, а современные ученые смогли найти тому доказательства.

Семя льна – диетический продукт, который отлично помогает при похудении. Его можно употреблять в качестве дополнения к кефиру. На стакан напитка достаточно двух чайных ложек семян. Он с легкостью заменит вредный перекус и позволит забыть о чувстве голода на несколько часов.

Продукт стоит употреблять в молотом виде, так как кишечник человека не всегда способен переварить твердую оболочку семян. Однако перемалывать их стоит дома, потому что готовая пища, вероятнее всего, прошла через несколько этапов обработки, полностью утратив полезные свойства. Дробленые семена можно добавлять в муку для выпечки, что сделает ее мягче. Срок хранения необработанных зерен – около года.

Польза и вред льняных семян

Полезные свойства

Льняное семя обладает многими положительными качествами.

  1. Продукт богат витамином В1 или тиамином. В небольшой горстке семян содержится суточная норма вещества для взрослого человека. Оно необходимо для правильного обмена веществ. Именно В1 участвует в процессе превращения углеводов в энергию, а также в передвижении крови и обновлении клеток. Достаточно иногда съедать немного семян, чтобы не беспокоиться о раннем старении или выпадении волос.
  2. Нашему организму крайне необходима медь. Она оказывает прямое воздействие на деятельность костной системы, принимает участие в работе сердца. Без меди невозможно полноценное функционирование клеток крови, что делает ее незаменимым микроэлементом. К счастью, порция льняных семян способна полностью удовлетворить дневную потребность в меди. Ее прием поможет увеличить выработку коллагена, сохранить упругость и молодость кожи.
  3. Льняное семя способно насытить тело магнием, который отвечает за здоровье систем (сердечно-сосудистой, нервной). Без магния становится невозможной часть биохимических реакций, из-за чего общее состояние организма значительно ухудшается. Магний необходим для поддержания здоровья костей и мышц, в связи с чем на семена льна стоит обратить внимание старшему поколению. Также они станут отличной добавкой к рациону спортсмена.
  4. Продукт содержит значимое количество жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9. Эти вещества оказывают непосредственное воздействие на правильное формирование организма, из-за чего продукт необходимо включить в рацион ребенка. Для взрослых людей семя льна послужит универсальным способом профилактики тромбоза и других болезней сердца. Это удивительное свойство было подтверждено экспериментами, в течение которых и была установлена зависимость здоровья сердца от употребления семян.

Народная медицина не ошибается, когда советует регулярно употреблять этот продукт в пищу.

Польза льняных семян

Возможный вред

К сожалению, он имеет ряд противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться перед употреблением.

  1. Семена льна довольно тяжело усваиваются организмом, а их переизбыток вызывает не самые приятные последствия. Врачи сходятся во мнении, что ежедневная порция семян не должна превышать 50 грамм.
  2. Семя обладает сильным желчегонным эффектом, поэтому его не рекомендуется употреблять при болезнях печени и желчного пузыря. Кроме того, не стоит вводить продукт в рацион людям, имеющим проблемы с выделительной и пищеварительной системами.
Вред льняных семян

Конечно, все хорошо в меру. Даже самый полезный продукт при злоупотреблении становится ядом. Поэтому подходите к делу разумно!

Еще о пользе льняных семян в видео:

Семена льна: их польза и вред

Народная медицина предлагает множество рецептов лечения с помощью семян льна, ведь в них содержится большое количество активных компонентов.

Основные из них:

  • Пектины
  • Фитостеролы
  • Лигнаны
  • Пектиновые вещества
  • Жирные кислоты

Вышеперечисленные ингредиенты хорошо помогают при проблемах с пищеварительным трактом, сосудами и сердцем. Кроме того, семена льна отлично подходят для укрепления иммунитета.

8 полезных свойств льняных семян

  1. В семенах содержатся незаменимые для молодого организма омега-3, 6, 9. Кроме того жирные кислоты обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы.
  2. Среди компонентов семян есть лигнаны (имеют эстрогенные и антиоксидантные свойства), которые способствуют улучшению самочувствия и снижают риск развития онкологических заболеваний.
  3. Снижает холестерин. Эффект достигается благодаря тому, что пищевые волокна семян связываются с солями желчи, а после выводятся из организма.  Для пополнения солей холестерин из крови «перемещается» в печень. Соответственно его уровень в крови значительно уменьшается.
  4. Снижение артериального давления.
  5. Снижение уровня сахара в крови. Нерастворимые волокна семян замедляют выброс сахарам вы кровь.
  6. Благодаря большому количеству селена снижается риск онкологии и сердечных патологий.
  7. Поддерживается здоровье организма из-за высокого содержания калия, магния, кальция.
  8. Высокое содержание лецитина и витамина В1 обеспечивает защиту от развития психоневрологических патологий, помогает при депрессиях.

Чем семена льна полезны для женщин и мужчин

В наружном слое семян растения содержатся фитоэстрогены, которые способствуют предотвращению рака матки и груди. Кроме того облегчают боли и неприятные проявления климакса.

В семенах содержится большое количество цинка, которое положительно сказывается на мужском здоровье.

Вред семян льна

Семена льна практически безвредны для здоровья. Их необходимо принимать с осторожностью только при:

  • Гиперкальцемии
  • Индивидуальной непереносимости

Как правильно принимать семя растения

  • Кисель. 1 стол ложку семян заливают 0, 5 л кипятка и настаивают 8 часов (хорошо помогает при гастрите, язве и запорах).
  • Отвар. Столовую ложку семечек заливают в 0,5 л воды и кипятят на огне полчаса. Теплый отвар пьют натощак по одному стакану.
  • С кефиром. Используется для похудения. В 100 Г кефира наливают 1 чайную ложку семечек.
  • Лекарство Линетол, сделано из масла семян льна. Обладает ранозаживляющим и антисклеротическим действием.

Откажитесь от лечения с помощью семян льна при повышенной чувствительности к его компонентам.

#Реклама

Семена Льна — Польза и Вред. Как Правильно Есть. Как Пить с Водой

В этом видео мы расскажем, почему семена льна стоит немедленно включить в свой рацион, а также, – как правильно принимать, какие дозировки, есть ли противопоказания, как хранить, и многое другое. 

Чем полезно семя льна

Наш организм накапливает в себе много токсинов и аллергенов, а семена льна максимально бережно выводят их.  В семени льна в 100 раз больше лигнанов, чем в других растительных продуктах, хорошо известных как антиоксиданты. Кстати, льняное масло содержит меньше лигналов, чем цельное семя.

В составе льняного семени присутствуют в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты: Омега 3 и Омега 6. Эти кислоты обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом, и снижают уровень «плохого» холестерина в крови, что улучшает работу сердечной мышцы и укрепляет стенки сосудов.

Согласно клиническим исследованиям, приём 3-х столовых ложек зёрен ежедневно на протяжении трёх месяцев может снизить «плохой» холестерин примерно на 20 %.

Согласно другим исследованиям, люди, принимавшие по 30 г льняных семян ежедневно на протяжении 6 месяцев, отмечали снижение давления в среднем на 10 единиц. В 17% случаях наблюдалось снижение резких скачков давления.

Как мы уже упоминали выше, в семени льна содержится повышенное содержание лигнанов — натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов.

При регулярном употреблении семян льна снижается риск развития раковых заболеваний (особенно рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин). При этом, льняное масло не обладает таким мощным эффектом.

Замечено, что женщинам семена помогают нормализовать гормональный баланс и снизить частоту приливов при климаксе. Благодаря своему омолаживающему действию они повышают упругость кожи и замедляют процессы старения.

Женщинам после сорока и старше, использовать льняное семя для волос, будет хорошим решением. Волосы будут менее ломкими и к ним возвратится естественный здоровый блеск.

Ещё применяют семена льна натощак для желудка и при гастритах. Лечебное действие объясняется высоким содержанием слизи. Она как плёнка покрывает воспалённую слизистую оболочку и препятствует её раздражению. Поэтому боли уменьшаются, слизистая успокаивается, начинается процесс заживления.

Кроме того, семена льна являются важным источником селена, который, в свою очередь, препятствует развитию опухолей, очищает организм от тяжёлых металлов, помогает улучшить зрение и мозговую деятельность. Народная медицина успешно использует семена льна при панкреатите и запорах.

В каком виде льняное семя принесёт максимум пользы?

От семян льна в истолчённомвиде пользы больше, нежели от цельных семян. Мы рекомендуем размельчать семена в ступке или в ручной мельнице. При этом мы не рекомендуем использовать кофемолку или другое устройство со сверхвысокими оборотами, чтобы не было разрыва молекул.

Кто-то может усмехнуться слыша подобное и подумать, что это лишнее. Вы можете не следовать нашим рекомендациям, но мы используем только ручное измельчение всех семян, и всем рекомендуем делать также.

Семена льна желательно употреблять в пищу сразу после измельчения,из-за их быстрого окисления на воздухе. Не нужно заготовлять семена впрок, пользы от них будет немного.

И ещё момент. В интернет есть много рецептов, часть из которых не правильные. Запомните, размолотое семя льна не нуждается в термообработке. Употребляйте его только в сыром виде и тогда будет вам от него польза. Высокая температура нейтрализует многие полезные вещества.

Отвечаем сразу на вопрос, нужно или не нужно настаивать семена в воде. Настаивать нужно в двух случаях, — если вы хотите сбросить вес или у вас гастрит. О том, как правильно пить семена льна с водой, вы узнаете прямо сейчас.

Как правильно есть семена льна и какая дозировка?

Употреблять их можно по утрам, просто добавляя в измельчённом виде в кашу, хлопья, йогурт, творог, а также выпивая на полдник с кефиром или простоквашей.

Стоит отметить, что суточная норма употребления семян льна:

  • Впрофилактических целях составляет – 25 грамм.
  • Влечебных целях – 30-40 г. Это примерно 2 столовых ложки.

Правильно съедать 50% от нормы в первой половине дня, а другие 50% можно съедать после обеда. Курс лечения – от одного до нескольких месяцев.

Есть сведения, что приём семян менее 5 грамм в день, малоэффективен. Просто имейте это ввиду.

Как пить семена льна для похудения?

Для снижения веса семена рекомендуется принимать с водой. Для этого утром и вечером съедайте по 2 столовые ложки семян, запивая большим количеством тёплой жидкости.

Жидкость необходима для того, чтобы семена как можно больше набухли и заняли весь желудок. Вообще, для похудения очень важна вода. В течение дня старайтесь выпивать не менее 2 литров чистой тёплой воды.

Семя льна противопоказания.

Семена льна могут нанести какой-то вред только в случаях неумеренного потребления – более 50-60 грамм в сутки. В меньших дозировках, никаких проблем не должно быть.

Есть специальная рекомендация для людей имеющих гастрит в стадии обострения. При гастрите следует 2 раза в сутки (утром на голодный желудок и на ночь) выпивать по 1 стакану настоя. Он готовится из 1 столовой ложки семян, залитых 2 стаканами кипящей воды, и настоянных в ней не менее часа.

Покупка и хранение.

Семена льна продаются в трёх видах – цельном, молотом и измельчённом. Молотый лён годен около 4 месяцев, цельные семена хранятся до 2 лет. Измельченный — вообще не вариант. Вот почему льняное масло часто оказывается неэффективным. Жирные кислоты в нём уже окислены. Единственное исключение, если вы используете свежайшее льняное масло и правильно храните его. Мы рекомендуем покупать именно – цельные, тёмно-коричневые семена.

При выборе ориентируйтесь на дату сбора и целостность упаковки. После покупки семена пересыпьте в стеклянный контейнер с крышкой и уберите в холодное, но сухое место. Важно, чтобы не попадала влага, иначе семена испортятся.

Семена льна ни в коем случае нельзя выставлять на яркий солнечный свет: под его влиянием масла и жирные кислоты окисляются и образуют вредные для организма канцерогенные пероксиды. Свидетельство этому характерный прогорклый вкус семян. Это прямой сигнал о том, что такие семена пора выбрасывать.

Польза и Вред. Применение Семян Льна + 5 Рецептов

СохранитьSavedRemoved 3

Лен используется для изготовления пряжи и так называемого диетического масла на протяжении многих лет. Одежда, изготовленная из волокон льна, зарекомендовала себя как качественный долговременный продукт. Большим плюсом данной одежды является ее экологическая безопасность. Семена льна приносят большую пользу. Их используют в медицине как терапию большого количества различных заболеваний. Также эти семена можно использовать как приправу к различным блюдам, что придаст им необычный, незабываемый аромат.

Применение семян льна

Льняное семя приносит пользу. Его активно применяют в медицине как терапию большого количества различных заболеваний. Семена льна можно использовать как приправу к различным блюдам, что придаст им необычный, незабываемый аромат

Семена льна являются ничем иным как вместилищем всевозможных полезных веществ. Для женщин данное вещество полезно тем, что в своем составе оно имеет, немаловажные витамины группы В. Витамины такого типа оказывают положительное влияние на нервную систему. Они помогают расслабиться, снять стресс, избавится от мышечной боли. В состав семян льна входит витамин С и токоферол. Токоферол называемый витамином Е используют для положительного влияния на репродуктивные функции женского организма. Эти семена изобилуют минералами, такими как калий, кальций, фосфор, железо, магний.

Полезны данные семена тем, что имеют водорастворимую клетчатку, которая в свою очередь обволакивает стенки ЖКТ, тем самым защищая его от разнообразных раздражителей и не пропуская холестерин в кровь.

Семена содержат водорастворимую клетчатку, которая способна обволакивать стенки желудка и кишечника, тем самым защищая их от раздражителей, не пропуская холестерин в кровь

Эффективной профилактикой онкологии является систематическое употребление вышеупомянутого льняного семени.

Семена полезны для женского организма, так как они являются средством, с помощью которого производится мягкое очищение кишечника. Также данное средство при постоянном употреблении помогает коже быть здоровой.

Данное семя имеет довольно высокую калорийность, в ста граммах продукта  содержится четыреста девяносто две килокалории.

Вряд ли на свете есть растение, которое по полезности семян сможет переплюнуть льняные.

Если вы хотите чтобы семена приносили вашему организму пользу, а не вред, то употребляйте их не более двух столовых ложек в сутки.

Еще несколько преимуществ льна

Если вы хотите, чтобы у вас всегда было хорошее здоровье, то всегда следите, за тем чтобы кишечник не был засорен.

Плюс этих семян в том, что водорастворимая клетчатка создает чувство сытости, что сокращает возможность ожирения. Растительные гормоны оказывают положительный эффект на гормональное состояние, очищают кровь от холестерина.

Еще одним преимуществом данного продукта является то, что семена льна обладают легким мочегонным свойством.

Употребление семян способствует понижению сахара в крови, так как в составе семян имеется витамин В1, который и помогает справиться с данной проблемой. Но также не стоит забывать, что у всего должна быть норма.

Семена льна более удобно использовать в измельчённом (перемолотом) виде. Так как семена в данном виде позволяют существенно уменьшить время необходимое для изготовления различных настоек и отваров. Также измельченные семена можно использовать как пищевую добавку

вернуться к меню ↑

Маска для волос из льняного семени

Данное средство можно использовать в качестве масок для волос.

Сейчас мы расскажем вам один из рецептов. Средством для волос в данном случае выступает отвар семян.

Изготавливается этот отвар следующим образом.

Одну столовую ложку семян необходимо залить стаканом кипятка и дать хорошенько настояться, после чего все это дело необходимо процедить и добавить немного масла льна.

Данная маска помогает избавиться от чрезмерной жирности волос.

Чтобы добиться хоть какого ни будь результата, такой маской надо пользоваться на протяжении двух — трех недель.

Такой вид льна как золотой обычно добавляют в муку для выпекания хлебобулочных изделий. Добавки измельчённых семян льна предотвращают очерствение различной выпечки. В Канаде это является обязательной составлявшей теста для хлеба

Употребление льняного семени способствует снижению глюкозы в крови. В составе семян есть витамин В1, который помогает справиться с данной проблемой

вернуться к меню ↑

Отвар льняного семени против отёков

Также отвар льна довольно хорошо справляется с отеками.

Изготавливается данный отвар следующим образом.

Четыре столовых ложки семян необходимо залить литром воды, после чего кипятить на медленном огне около двадцати минут.

Лен обладает противогельминтными свойствами

вернуться к меню ↑

Что лечит семя льна?

Семя может помочь вам справится с хроническими запорами та как клетчатка, находящаяся в оболочке семени льна способствует наиболее мягкому очищению кишечника и выведению из него всего лишнего.

Масло из семян льна способствует понижению так называемого «плохого холестерина» в крови. Также оно повышает эластичность различных сосудов.

Так как лен обладает противогельминтными свойствами, его можно использовать как средство от паразитов.

Также семена льна прекрасно помогают при заболевании мочеполовой системы, а также при заболеваниях дыхательной системы.

Кисель из семян льна применяют при патологии органов пищеварительного тракта, гастрите, язвах.

В состав семян льна входят следующие компоненты:

  • БВЖ (белки, жиры, углеводы).
  • Галактоза.
  • Глюкоза.
  • Фруктоза, сахароза.
  • Клетчатка.
  • Витамины группы В, а также витамины А, С, Д, Е, К.
  • Различные микро и макроэлементы такие как: кальций, цинк, железо, калий, марганец и другие.
  • Алкалоиды, и различные растительные стиролы.
  • Аминокислоты.
  • Жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные) а также полиненасыщенные жирные, кислоты.

Польза семян льна в полной мере характеризуется их обширными составляющими. И именно поэтому продукт отличается такой чрезмерной калорийностью.

Магазинные семена наиболее бесполезны для вашего здоровья. Самым оптимальным вариантом является покупка целых семян и дальнейшее их перемалывание в домашних условиях. Плюсом этого способа является то, что такой продукт дешевле и полезнее чем магазинные измельченные семена.

вернуться к меню ↑

Полезные свойства льняного семени

Так как химический ряд данного продукта имеет довольно большие преимущества перед другими, то и лечебные свойства имеют некое преимущество перед другими средствами.

Большое содержание лигнанов способствует снижению «плохого холестерина». Именно поэтому данный продукт является отличной профилактикой при заболеваниях сердечно сосудистой системы, а также при атеросклерозе.

Прием данного продукта препятствует различным онкологическим заболеваниям и таким состояниям, как инфаркт и инсульт. Кстати, вышеупомянутые линганы имеются только в льняном семени, в его масле они отсутствуют.

Комплексы жирных кислот, которые имеются, в семенах льна поддерживают клетки в более или менее приемлемом состоянии, они обеспечивают целостность клеточных мембран. При недостатке данных веществ могут происходить сбои в работе нервной, а также сердечно сосудистой системы.

Данные кислоты не синтезируются в организме, поэтому очень важно получать их из какого либо иного источника.

Клетчатка оказывает благотворное влияние на систему пищеварения. Она при увеличении объёма  обволакивает желудок изнутри, это уменьшает боль и неприятные ощущения.

Льняное семя можно использовать в качестве детоксикации организма при отравлениях.

Для дробления подойдут следующие приборы: кофемолка, кухонный комбайн, блендер. Но в идеале было бы воспользоваться электрической мельницей. Но если у вас нет вышеперечисленной техники — не расстраивайтесь, измельчить семена можно традиционным методом (в ступе).

вернуться к меню ↑

Как очистить организм семенами льна

Современная экология далека от идеала, пища напичкана консервантами, различными удобрениями, Е-добавками и прочей гадостью. Если в последние дни ваша работоспособность снизилась, и ухудшилось самочувствие – это может быть первым сигналом того, что ваш кишечник заполнен шлаками и токсинами из внешней среды.

Излишнее загрязнение внутренних органов ухудшает микрофлору, а также может спровоцировать негативные реакции организма и различные болезни. Возраст только ухудшает эту проблему, ведь молодому и свежему организму проще противостоять этим напастям. И если вы хотите избежать проблем со здоровьем в будущем, рекомендуем своевременно очищать свое тело и лучше это делать с применением натуральных растений.

Семена льна в целостном состоянии сохраняют свои лечебные способности около двенадцати месяцев. Но если вы хотите пользоваться измельченными семенами, то не забывайте что срок их хранения существенно меньше, чем у цельных семян.

Чистота внутри организма всегда положительно отражается на состоянии кожи и ногтей. Представьте себе компьютер, который ежедневно атакуют сотни вирусов, с каждым днем их становится все больше, а компьютер работает все медленнее и в какой-то момент перестает справляться со своими задачами. На помощь вы вызываете мастера, он чистит вашу технику от накопившихся «вредителей» и компьютер снова работает. То же самое происходит с вашим кишечником. Чтобы он лучше справлялся со своими «обязанностями», ему нужна помощь извне. Регулярная очистка кишечника – это залог его правильного функционирования.

Так как семена имеют в себе жирные кислоты (омега-3), то в результате действия солнца, измельченные семена подвергнутся процессу окисления, после чего данный продукт превращается во вреднейший канцероген. Когда у вас останутся семена для хранения, они должны обязательно находиться в каких либо затемненных местах без доступа воздуха. В идеале было бы хранить в замороженном виде.

Способы очищения

Сегодня нарушения работы внутренних органов постигли почти каждого второго человека, причем не всегда это можно сразу обнаружить. Ломкость волос, тусклость кожного покрова, жирность кожи, прыщи, угревая сыпь, безжизненные волосы – все это далеко не полный список «сигналов», которые подает вам организм. Безусловно, существует множество способов очищения организма, среди них и слабительные средства, и обычные водные клизмы, но действительно ли они так эффективны? Ведь все перечисленные способы чистят лишь небольшой участок толстой кишки, всего 60 см, а как же остальная часть? Так что же делать, чтобы очистить весь кишечник целиком?

Данное средство является отличным средством для избавления от каловых камней, различных ненужных веществ и слизи в кишечнике, втягивает в себя различные яды и токсины. А также является универсальным противогельминтным средством.

Клетчатка льняного семени принимается для улучшения состояния желудочно-кишечного тракта. Принимать ее необходимо регулярно в течение примерно пары месяцев. Как оказалось, самый обычный лён обладает незаменимыми качествами – он способен смягчать, обволакивать, отхаркивать мокроту, а также слабить. Льняные семена содержат в своем составе большое количество клетчатки, незаменимые жирные кислоты, а также различные витамины группы В.

Когда льняные семена попадают в толстый кишечник, они набухают и оседают на его стенках, а также помогают организму переваривать комочки пищи с помощью специального фермента. При увеличении семян они начинают выделять слизь, которая не растворяется в желудке, а проходит через всё тело и впитывает накопившиеся токсины. Затем семена льна покидают организм с каловыми массами.

Семена льна и льняное масло

В розничной продаже и интернете можно встретить семена двух видов: тёмные и светлые. Самыми «мягкими» по своему действию считаются светлые смена, так как они содержат большее количество полифенола, чем тёмные. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника. При покупке зёрен обязательно обратите внимание на указанный состав – в нем не должно присутствовать никаких добавок, кроме 100% льна.

Чтобы достичь максимально полезного эффекта, на время очищения кишечника рекомендуется соблюдать строгую диету, а именно:
  • Исключить из рациона жирные продукты (в том числе мясо в высоким % жира), не употреблять алкоголь и тяжёлые для переваривания блюда. Советуем в этот период отказаться от сладостей и консервов.
  • Обязательно нужно соблюдать водный баланс. Общее количество жидкости, выпитой за день должно составлять не менее 2 литров. Лучше пить простую фильтрованную воду (без кипячения), можно также пить несладкие домашние компоты и морсы.
  • Врачи советуют придерживаться нормы в 2 столовые ложки льняных семян в день, например, утром и вечером. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом (в отдельных случаях доза может быть увеличена). Семена можно употреблять, запивая водой, а также добавлять в готовые блюда. На вкус семена приятные, не горькие, прекрасно подойдут для салатов.
вернуться к меню ↑

Семена льна: польза, применение, противопоказания

Для поддержания своей фигуры в подтянутом состоянии можно включить в пищу семена льна. Минимальное содержание углеводов, а еще наличие клетчатки, витамина F, жирных кислот помогают интенсивно бороться с обременительными килограммами.

Употребление в пищу семян льна способствует похудению, очищению организма от холестерина и токсинов. Как правило, принимают их вместе с кефиром или йогуртом.

вернуться к меню ↑

Польза

Большой состав важных для организма химических элементов содержится в семенах льна. С их помощью легко привести фигуру в отличную форму, а также оздоровить все тело. Они замечательно справятся с очисткой организма от различных вредных токсинов и шлаков. Выведут лишнее количество жидкости, которое препятствует нормальному функционированию естественных процессов. Наладят работу кишечника и печени. Мягко снимут воспаление со стенок сосудов. Воздействуют на активность выработки инсулина, что необходимо для людей, подверженных заболеванию сахарного диабета.

Кроме эффекта по уменьшению массы тела, можно заметить улучшение внешнего состояния кожи. Она станет в значительной мере более упругой и подтянутой.

Польза клетчатки семян льна неоспорима. Ученые сходятся во мнении, что данная клетчатка способствует оздоровлению и улучшению микрофлоры кишечника, помогает избавиться от запоров  и приводит в норму процессы пищеварения.

Комплекс витаминов находящихся в семенах упорядочивает процессы обмена. Поддерживает сосуды в тонусе, укрепляет иммунитет и прочие зашитые системы организма. Особую ценность в данных семенах составляют антиоксиданты, а также витамин Е. Они предотвращают вырабатывание свободных радикалов, что минимизирует возможность образования раковых клеток.

Также ее можно использовать как панировку и делать из льняной клетчатки своеобразные лепешки.

Льняное семя можно использовать в качестве детоксикации организма при отравлениях, так как оно замедляет процесс всасывания токсинов и иных веществ, которые могут оказать негативное влияние. Плюс ко всему оно отвечает за выведение из организма остатков холестерина и иных канцерогенных веществ. Употребление семян льна по праву можно считать профилактикой возникновения онкологических заболеваний.

вернуться к меню ↑

Как правильно использовать

Для того чтобы похудение проходило неизменно, надо добавить в свой рацион около столовой ложки семян (предварительно перемолотых в кофемолке). Использовать как питательную добавку к любому блюду: йогурту, кефиру, соку, каше или супу. Неплохо употреблять и в качестве различных настоев или отваров. Но не более пары столовых ложек за сутки.

Есть простой рецепт приготовления напитка из семян льна. В термос (объем 0,5 литра) положить столовую ложку дробленых семян, залить кипятком. Через восемь часов можно пить. Разделить настой на три раза. Пить до начала еды, минут за 25-30.

вернуться к меню ↑

Рекомендации для устойчивой потери веса

  • Готовить необходимое количество настоя каждый день, а не делать запасы в прок.
  • Перед тем, как включать в свое меню данный продукт питания, необходимо сходить на консультацию к врачу. При определенных видах заболеваний употреблять семена нежелательно.
  • В течение того времени, когда в пищу используются семена льна, надо употреблять много воды.
  • Цикл приема семян не должен превышать 10 дней.

Данный продукт необходимо осмотрительно принимать при таких заболеваниях как панкреатит, сахарный диабет.

вернуться к меню ↑

Противопоказания

  • индивидуальная непереносимость данного продукта;
  • беременность;
  • холецистит;
  • наличие камней или песка в почках;
  • заболевания желчного пузыря;
  • гипотония.

Любой продукт может быть как лекарством, так и губительным фактором для организма. Во всем следует придерживаться равновесия и не перестараться в «погоне» за привлекательным телом.

Льняное семя можно употреблять во время беременности

вернуться к меню ↑

Семена льна для волос

Не всем по карману процедуры в салонах красоты, да и правда ли они полезны? Что делать, если волосы нуждаются в хорошем уходе, локоны стали ломкими и выглядят безжизненно?

Иногда средства, которые есть под рукой или продаются в обычных аптеках, супермаркетах способны обеспечить хороший уход за кожей и волосами в домашних условиях. Причем, эффект будет не худшим, чем, если бы пришлось воспользоваться услугами профессионала. В любом профессиональном средстве по уходу есть химия, вред которой нельзя исключать. Волосы можно напитать, сделать их красивыми, ухоженными и послушными с помощью обычных семян льна, а продаются они в каждой аптеке и стоят недорого.

В льняном семени есть Омега 3 жиры, лигнаны и альфа-линоленовая кислота. Все они благотворно влияют на ваши волосы, делая их здоровыми роскошными

вернуться к меню ↑

В чем польза семян льна для волос

Лен – это растение с миловидными синими цветочками, на месте которых и образуются при дальнейшем созревании семена. Секрет пользы семян для волос в их составе:

  • витамины группы В, способствующие укреплению волосяных луковиц, устранению перхоти, ломкости;
  • витамин К, он отвечает за цвет;
  • благодаря витамину РР значительно позже появляется седина, локоны остаются блестящими и объемными;
  • витамин С – мощный антиоксидант;
  • Омега-3 стимулирует рост, увлажняет;
  • аминокислоты питают;
  • слизь устраняет секущиеся кончики.
вернуться к меню ↑

Применение семян льна для волос

В семенах льна оптимальная пропорция белков жиров и углеводов, что делает их особенно полезными. Многие люди знают о том, что семена льна полезно пить в виде настоев, отваров. Зачастую это помогает решить желудочно-кишечные проблемы, очистить организм, еще и благотворно влияет на волосы, они становятся более крепкими и здоровыми.

Не зря говорят о том, что заботиться о своей красоте нужно изнутри. Имеются сведения о том, что употребление отвара льна внутрь улучшает рост волос, только делать это нужно в правильных пропорциях и не чаще одного раза в год, курсом.

Употребляют семена льна также, добавляя в салаты, выпечку, кисели. В аптеке можно встретить семена льна в виде масла, которое используется наружно, для укрепления волос.

Отвар семян льна можно использовать для укладки вместо мусса и лака. Готовится он быстро, для этого нужно только залить 1 чайную ложку семян льна кипятком и проварить 1 минуту.

Витамин F улучшает кровообращение, участвует в процессах формирования иммунитета; полинасыщенные жирные кислоты – защищают от преждевременного старения клеток, участвуют в нормализации жирового обмена, борются с воспалительными процессами.

Необходимо настоять отвар 2 часа. Потом волосы смачиваются в приготовленном настое и укладываются. При этом снижается негативное воздействие химических лаков, гелей и муссов, в составе которых есть химия, а слизь еще и защищает от горячего воздействия фена.

В составе почти 97% всех промышленных средств, которые представлены магазинами для ухода за волосами, есть вещества, вредные не только для локонов, но и для всего организма.

вернуться к меню ↑

Семя льна для волос в домашних условиях

  • Ополаскивание обеспечит волосам положительный эффект после мытья головы. Для этого 3 столовые ложки семян нужно настоять в 3 литрах кипятка на протяжении 5 часов.
  • Ламинирование не менее полезно, чем ополаскивание. Для этого смешивают 4 части семян льна с кипятком, а после того как все настоится 4 часа, добавляют 1 столовую ложку репейного масла. Приготовленное средство наносится прядь за прядью, голову укутывают полиэтиленовым пакетом или пленкой, поверх полотенцем. Через 2 часа все это смывается теплой водой и шампунем.

Необходимо настоять отвар 2 часа. Потом волосы смачиваются в приготовленном настое и укладываются. При этом снижается негативное воздействие химических лаков, гелей и муссов, в составе которых есть химия, а слизь еще и защищает от горячего воздействия фена.

вернуться к меню ↑

Маски из семян льна

Семена льна продаются обычно в упаковках по 200–300 грамм, этого количества хватит на 3–5 масок, все зависит от длины волос.

Для роста

Нужно 5–6 столовых ложек льняных семян залить 2 стаканами закипевшей воды. Составу дают настояться в течение 4 часов, а затем процеженную массу взбивают блендером. Смесь наносится на полтора или 2 часа под пленку и шапку, а потом смывается шампунем. Ополаскивать нужно обычной водой или заранее приготовленным настоем (описывается выше).

От выпадения

Нужно смешать стакан (150 грамм) кефира, с 2 столовыми ложками масла семян льна, 1 чайной ложкой димексида, 2 чайными ложками касторового масла. Все 3 последние ингредиента продаются аптеке. Тщательно перемешанный состав наносится на голову, а через час его тщательно смывают шампунем.

Чтобы волосы были менее сухими, в обычную маску для роста добавляют желток из яйца. Наносится маска, правда, на 45 минут, а не на 2 часа.

В маски для волос, которые делают на основе льняных семян или их масла, добавляют различные натуральные ингредиенты, придающие те или иные положительные свойства. Желток, например, укрепляет и питает, а лимонный сок поможет избавиться от перхоти. Мед и репейное масло активизируют рост. Липовый цвет в маске делает локоны более здоровыми, придает им блеск.

Чтобы маска для волос на основе семян льна стала более эффективной, можно добавить такие полезные ингредиенты, как репейное или касторовое масло.

Для жирных волос

Смешивают 2 столовые ложки семян и такое же количество водки с 60 граммами меда. Смесь нужно нанести на корни, а что останется – распределить по прядям. Смывается маска через 1 час, обычным шампунем.

Для сухих волос

Чтобы волосы были менее сухими, в обычную маску для роста добавляют желток из яйца. Наносится маска, правда, на 45 минут, а не на 2 часа.

В маски для волос, которые делают на основе льняных семян или их масла, добавляют различные натуральные ингредиенты, придающие те или иные положительные свойства. Желток, например, укрепляет и питает, а лимонный сок поможет избавиться от перхоти. Мед и репейное масло активизируют рост. Липовый цвет в маске делает локоны более здоровыми, придает им блеск.

Чтобы средство получилось более насыщенным, не обязательно долго наставать его, стоит просто перемолоть семена льна.

вернуться к меню ↑

Семена льна для волос – отзывы

Отзывы в сети говорят о том, что маска из льняных семян – это хороший способ оздоровить, написать волосы, улучшить их внешний вид. Локоны становятся гладкими и шелковистыми, появляется блеск. Даже такие проблемы, как перхоть или чрезмерная жирность, решается с помощью семян льна. Противопоказаний для применения наружно практически нет, главное не наносить на открытые раны. Вред может принести только несвежий отвар, настой или масло. Осторожно применяют настой семян льна для оздоровления волос внутрь, особенно люди, с болезнями печени и желчного пузыря, а также беременные.

9 Общий Балл

Семена льна – это средство, которое дала нам природа, оно способно заменить многие вредные химические средства для волос и даже стать настоящей панацеей. Главное, что все это доступно и недорого, а эффект способен удовлетворить самые смелые ожидания. Если вы не согласны с рейтингом статьи, поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Спасибо!

9Expert Score

Достоверность информации

8.5

Актуальность информации

8.5

Раскрытие темы

9.5

Доступность применения

9.5

10Оценка пользователей

Достоверность информации

10

Актуальность информации

10

Раскрытие темы

10

Доступность применения

10

Плюсы

  • Семена льна применяются в различных отраслях
  • Лен полезен для здоровья
  • Семена льна активно используют в индустрии красоты

Минусы

  • Лечение семенами льна может быть опасно для здоровья, поэтому лучше предварительно посоветоваться с врачом
Добавить свой отзыв  |  Читать отзывы и комментарии

польза и вред, как принимать

С давних пор семя льна зарекомендовало себя прекрасным средством для укрепления здоровья. Польза и вред льняного семени для организма человека проверена временем. Применяется оно также и в косметических целях.

Содержание статьи

Семя льна: состав

Лен-это невысокое, до одного метра, растение с голубыми мелкими цветами. В больших количествах выращивается в России, Китае и Украине. Растет лен и в Европе-в Германии, Франции и Голландии.

В био-магазинах можно купить семя льна целым, а также в виде хлопьев и муки. Продается семя льна и в аптеках, поскольку обладает лечебными свойствами.

С состав льняного семени входят:

  • балластные вещества, которые стимулируют работу кишечника;
  • слизистые вещества-они образуют защитный слой в оболочке желудка. Он способствует тому, что возбудители желудочно-кишечных заболеваний легче выводятся из организма;
  • омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, которые стимулируют обмен веществ, повышают иммунитет, обладают противовоспалительным действием;
  • растительные белки;
  • витамины В1, В6 и Е;
  • магний, железо, цинк-эти элементы отвечают за работу сердечной мышцы, кроветворение и сопротивляемость организма различным болезням

Применение льняного семени

На протяжении многих веков льняное семя используется в качестве домашнего средства для лечения и профилактики многих болезней. Особенно это касается желудка и кишечника.

Для лечения запора или воспаления кишечника семя льна применяется следующим образом:

  • столовую ложку семян льна или льняных отрубей развести в стакане воды и выпить натощак;
  • повторить 2-3 раза в течение дня

Послабляющее действие проявится в течение суток.

При простудах, воспалениях кожи и мускулов льняное семя применяется в виде компрессов, примочек и обертываний:

  • две-три ложки семян кладут на хлопчатобумажную тряпочку или платок и сворачивают конвертом. Можно использовать также чистый носок;
  • заливают пакет или носок горячей водой и оставляют на 10-15 минут, чтобы семена разбухли;
  • на больное место кладут пакет и прибинтовывают сухой тканью. Держат до полного остывания

На что надо обратить внимание при использовании льняного семени:

  1. Cемя льна содержит синильную кислоту, поэтому суточная доза при приеме внутрь не должна быть выше 45 граммов;
  2. Прием льняного семени в случае применения лекарственных препаратов от желудка или кишечника должен осуществляться спустя 2-3 часа;
  3. Во время лечения льняным семенем человек должен много пить. Количество выпитой чистой воды должно быть не менее 2 литров в день.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость и аллергические реакции;
  • беременность;
  • сужение пищевода, дивертикулез, острые боли в брюшной полости;
  • возраст до 14 лет

Льняное семя для похудения

Поскольку семена льна разбухают и увеличиваются в объеме при насыщении жидкостью, их используют для похудения. Они надолго вызывают чувство сытости и снимают желание что-нибудь перекусить.

Рецепт смузи со льняным семенем:

  • 250 мл обезжиренного йогурта;
  • чайная ложка льняного семени;
  • 150 г малины или других ягод по сезону;
  • чайная ложка меда или сиропа;
  • столовая ложка измельченного миндаля

Ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером до однородной консистенции. Такой смузи дает ощущение сытости на несколько часов.

Рецепты с семенами льна

Применение семян льна для лечения и профилактики недомоганий и болезней обусловлено его полезными свойствами:

  • противовоспалительным;
  • обволакивающим слизистые оболочки желудка и кишечника;
  • легким слабительным;
  • снижающим холестерин;
  • нормализующим работу печени и желчного пузыря;
  • очищающим организм от шлаков и токсинов;
  • повышающим иммунитет;
  • помогающим снизить вес

Для здоровья

При расстройстве желудка:

  • две столовые ложки семян без горки;
  • стакан кипятка

Семена заливают водой, настаивают четверть часа и пьют по 100 мл непосредственно перед приемом пищи.

Для лечения нервных расстройств:

  • столовая ложка льняного семени;
  • чайная ложка цветков ромашки или зверобоя. Можно заменить валериановым корнем или липовым цветом

Чтобы приготовить данное средство, нужно на ночь столовую ложку семян льна залить 400 мл кипятка. Утром сделать отвар любой из вышеперечисленных трав, залив чайную ложку сырья стаканом кипятка и настоять 10-15 минут.

Для питья смешивают треть стакана отвара трав с половиной стакана льняного настоя. Принимают по половине стакана перед едой в течение одной-двух недель.

При ослабленном иммунитете:

  • три чайные ложки молотых семян льна или льняных отрубей;
  • чайная ложка меда или кленового сиропа

Ингредиенты смешивают и используют по чайной ложке три раза в день перед приемом пищи. Курс-две недели, неделя перерыва и снова две недели.

Для улучшения работы сердца и укрепления стенок сосудов:

  • две столовые ложки льняного семени;
  • стакан кипятка

Семена заливают кипятком, настаивают 15-20 минут и принимают три раза в день до еды. Курс длится одну-две недели.

В косметических целях

Льняное семя используется в косметике для приготовления различных масок, гелей и скрабов. Они способствуют омоложению кожи, подтяжке овала лица, устранению мелких морщин и угревой сыпи.

Маска для лифтинга:

  • чайная ложка льняного семени;
  • 10 г кокосового масла;
  • 3-4 капли масла сандалового дерева

Семя льна измельчают до состояния пудры и смешивают с указанными маслами. Кожу лица распаривают, наносят на нее полученную смесь и оставляют на 30-40 минут. Снимают ватным диском или косметической салфеткой.

Для снятия отечности лица:

  • две столовые ложки порошка какао;
  • четыре столовые ложки отвара льняного семени, приготовленного из расчета 2 столовых ложек сырья на стакан кипятка и настоянного 15-20 минут;
  • чайная ложка меда

Ингредиенты смешивают и наносят на лицо слоями: сначала один слой, а после его подсыхания-второй и третий. Время действия маски-30-45 минут. Смывают теплой водой.

Питательная маска для сухой кожи:

  • яичный желток;
  • две ложки настоя льняного семени;
  • небольшой спелый банан

Ингредиенты смешать и взбить миксером, нанести на кожу. Оставить маску на 30-40 минут. Снять остатки с помощью ватного тампона или салфетки.

Такая маска питает кожу витаминами и минералами, увлажняет и устраняет шелушение.

Маска от морщин для возрастной кожи:

  • 10 г желатина;
  • 30 г настоя льняного семени;
  • чайная ложка оливкового масла

Настой семян льна подогреть до 60-70 градусов и залить им желатиновый порошок. Добавить масло и хорошо размешать. Густую массу кисточкой нанести на лицо и оставить до полного высыхания. Для этого потребуется 20-30 минут.

Подсохшую пленку снять аккуратно с лица. Остатки смыть теплой водой.

Приведенными рецептами не исчерпывается применение льняного семени для здоровья и красоты. Семя льна используется и в кулинарных рецептах. Но это-тема для отдельного разговора.

Читайте также:

Льняное масло при повышенном холестерине.

Семена льна коричневого, 400 гр

Льняные семена было распространенным лечебным средством ещё в древние времена, первые упоминания об их целебной силе встречаются у Гиппократа. Название этого вида семян «лён» означает на латинском «наиболее полезный». Льняным семенам свойственен насыщенный ореховый вкус, и приятное послевкусие, а также высокая питательная ценность. Всего лишь 100 г льняных семечек содержат до 20 г белка, 41 г жира и 28 г углеводов. Кроме того, очень много в льняных семенах и растительной клетчатки. Она повышает иммунитет и общую резистентность организма к вирусам. Регулярно употребляя продукты, богатые клетчаткой, мы заметно укрепляем сосуды и очищаем свой организм от шлаков, радионуклеидов и токсических соединений.

Современные учёные называют льняное семя «продуктом будущего», и совсем не зря. Наряду с перечисленными полезными свойствами льняные семена также содержат большое количество жирных кислот Oмега-3. Поэтому так важно включать льняное семя в свой ежедневный рацион, ведь полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в сохранении молодости всего организма. В Канаде семена льна должны в обязательном порядке составлять не меньше 12% от всех выпекаемых хлебобулочных изделий. 

Целебные свойства льняного семени:
* Мощный сорбент, действующий наподобии активированного угля
* Нормализует работу почек и освобождает их от камней
* Регулирует гормональный фон у мужчин и женщин
* Стимулирует пищеварение, устраняет запоры и метеоризм
* Благотворно воздействует на нервную систему женщин и детей
* Очищает кишечник и нормализует его моторику
* Делает кожу более эластичной и омолаживает её
* Облегчает симптомы астмы, аллергические реакции
* Ускоряет рост волос и ногтей, улучшает их структуру

Хранение:
Температура хранения не должна быть не выше +30 градусов. Хранить в лишённом влаги месте до 8 мес.

6 Побочные эффекты семян льна, о которых вы должны знать

Употребление слишком большого количества семян льна может быть вредным. Читайте дальше, чтобы узнать о побочных эффектах его приема внутрь.

Автор Аруши Бидхури 2785507 читает Мумбаи Обновлено: 13 мая 2020 г., 18:43 6 побочных эффектов льняного семени, о которых вы должны знать

Семена льна — одна из старейших культур в истории, цвет от золотисто-желтого до красновато-коричневого.Они известны своей пользой для здоровья. Они являются хорошим источником многих питательных веществ, что в основном связано с содержанием в них жиров Омега-3, лигнанов и клетчатки. Они используются для улучшения пищеварения, снижения артериального давления и уровня плохого холестерина, а также приносят пользу людям, страдающим диабетом.

Семена льна полезны для похудания, поэтому в последние несколько лет они приобрели популярность. Они определенно полезны, но из-за широкой ажиотажа побочные эффекты семян часто упускаются из виду.Важно следить за тем, сколько семян льна вы потребляете, так как все приносит пользу только при умеренном потреблении. Если не контролировать потребление, это может привести к проблемам со здоровьем. Употребление слишком большого количества даже самых лучших продуктов питания может сказаться на вашем здоровье.

Имея это в виду. Давайте рассмотрим 6 побочных эффектов семян льна.

1. При употреблении в больших количествах может вызвать учащенное опорожнение кишечника. Это также может привести к диарее и синдрому раздраженного кишечника.Людям, страдающим кишечными заболеваниями, следует избегать употребления семян льна.

2. По мнению экспертов, чрезмерное потребление семян льна без достаточного количества жидкости может привести к кишечной непроходимости. Это особенно опасно для больных склеродермией. Так что не употребляйте его без указаний профессионала.

3. Семена льна могут вызывать менструальный цикл из-за своего действия, подобного эстрогену, поэтому будущим мамам не рекомендуется есть эти семена. Это также не лучший вариант для женщин, пытающихся зачать ребенка.

4. У людей может развиться аллергия на льняное семя сверхурочно, если они потребляют слишком много его. Вам следует избегать их употребления, если вы заметили зуд, отек, покраснение, крапивницу, рвоту и тошноту при проглатывании этих семян.

5. Семена льна богаты клетчаткой и могут блокировать пищеварительный тракт, что может препятствовать всасыванию некоторых лекарств и добавок.

6. Употребление в пищу семян льна помогает снизить кровяное давление, но может вызвать осложнения, если вы страдаете каким-либо заболеванием или принимаете определенные лекарства.

Икс Ваш комментарий отправлен в очередь на модерацию

противовоспалительных свойств льняного семени — Жизнь с артритом

Отойди в сторону, лосось. Поднимитесь над капустой. Освободите место для льняного семени, полноправного члена клуба здорового питания. Было даже показано, что он облегчает артрит, особенно при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

«Хотя льняное семя использовалось давно — Гиппократ ел и писал о нем в 500 г. до н. Э.C. — Только в последние 10 лет исследователи сосредоточились на пользе льняного семени для здоровья », — говорит Джоселин Мазерн, диетолог и член Консультативного совета Информационного бюро Flax Lignan, организации по просвещению потребителей в Миннеаполисе.

Всего две столовые ложки измельченного льняного семени содержат более 140% суточной нормы омега-3 жирных кислот, снижающих воспаление, и больше лигнанов, химического вещества для борьбы с раком, чем любая другая растительная пища на планете. Чтобы понять эту звезду питания, взгляните на то, что внутри.

Незаменимые жирные кислоты. Пятьдесят семь процентов от общего количества жирных кислот в льняном масле составляет альфа-линолевая кислота (ALA), одна из трех жирных кислот омега-3. При употреблении АЛК превращается в другие, более мощные омега-3, докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) кислоты. Молотое льняное семя содержит АЛК, но больше всего в льняном масле. В исследовании, в котором добровольцы употребляли льняное масло в течение четырех недель, ALA значительно снизили количество провоспалительных соединений.

Лигнаны. Эти растительные химические вещества, содержащиеся в шелухе льняного семени, превращаются в растительный эстроген в пищеварительном тракте. Исследования показывают, что они могут защитить от нескольких форм рака, предотвратить сердечные заболевания и облегчить симптомы менопаузы. Цельное льняное семя необходимо перемолоть или купить как муку, чтобы лигнаны усваивались организмом. После вскрытия упаковки льняное семя следует хранить в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы она не прогоркла. В льняном масле нет лигнанов цельного или молотого льняного семени, поэтому ищите бренды, в которые добавлены лигнаны.

Флавоноиды. Эти соединения содержатся во всех семенах льна и имеют более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина. Высокий уровень ЛПНП связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Волокно. Пищевые волокна составляют 28% от состава молотого льняного семени. Было доказано, что растворимая клетчатка снижает уровень холестерина и риск рака, а нерастворимая клетчатка помогает предотвратить проблемы с пищеварением.

Примечание: тем, кто принимает антикоагулянты, следует избегать употребления льняного масла, поскольку оно может усилить кровотечение; Тем, кто принимает лекарства, снижающие уровень холестерина, следует с осторожностью относиться к нему, поскольку они могут слишком сильно снизить уровень холестерина.

8 способов получить льняное семя

  1. Размешайте 1 ст. молотое льняное семя в овсяные хлопья, хлопья и коктейли.
  2. Используйте молотое льняное семя в качестве заправки для салатов.
  3. Сделайте винегрет из 1 ст. Дижонская горчица, 1 ст. уксус и 3 ст. льняное масло.
  4. Смешайте 1 ст. молотое льняное семя в салаты из тунца, курицы и яиц.
  5. Добавьте 1/4 стакана цельного или молотого льняного семени в рецепты хлеба.
  6. Перемешайте 1/2 фунта приготовленной пасты с 2 ст. льняное масло.
  7. Обвалять и жарить овощи в равных частях на льняном и оливковом маслах.
  8. Замените половину масла или сливочного масла в рецептах выпечки на льняное масло.

Связанные ресурсы:

Преимущества семян льна и его побочные эффекты

Семя льна

Льняное семя, небольшие семена, как следует из названия, часто бывают золотистого, желто-коричневого или коричневого цвета. Они известны как богатейшие источники альфа-линоленовой кислоты или АЛК (омега-3 жирные кислоты растительного происхождения) и поэтому являются важной частью рациона человека.Они также чрезвычайно богаты лигнанами, что делает их очень ценным дополнением к вашим блюдам.

Пищевая ценность льняного семени

Что касается питательной ценности семян льна, из этого суперпродукта можно получить несколько жизненно важных питательных веществ. В 100 г льняного семени вы найдете 534 калории. Общее количество жиров в них составляет 42 г, из которых 3,7 г насыщенных жиров, 29 г полиненасыщенных жиров и 8 г мононенасыщенных жиров. Это было 0 мг холестерина.В 100 г льняного семени также содержится 30 мг натрия и 813 мг калия.

Общее содержание углеводов составляет 29 г, включая 27 г пищевых волокон и 1,6 г сахара. Он также содержит 18 г белка и 25% рекомендуемой суточной дозы кальция, 1% витамина C, 31% железа, 25% витамина B-6 и колоссальные 98% магния. Однако в нем 0% витаминов A, B-12 и D.

Пищевая ценность семян льна на 100 грамм

534

ккал

42 г Всего жиров

30 мг Натрий

813 мг Калий

29 г Всего углеводов

18 г Белок

Витамины и минералы

0.25 Кальций

1% Витамин C

31% Утюг

25% Витамин B-6

98% Магний

Преимущества льняного семени

Ниже перечислены лучшие преимущества для здоровья семян льна

.

Семена льна с высоким содержанием пищевых волокон и низким содержанием углеводов

В целом рекомендуется ежедневно потреблять не менее 30-40 г продуктов, богатых клетчаткой.Пища с высоким содержанием клетчатки, как известно, способствует пищеварению. Семена льна чрезвычайно богаты слизистой камедью, которая, по сути, представляет собой волокно, образующее глет, и растворима в воде.

Он отлично подходит для кишечного тракта, так как предотвращает слишком быстрое перемещение пищи из желудка в тонкий кишечник. В результате ваше тело может лучше усваивать пищу. Поскольку льняное семя содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, оно помогает при детоксикации толстой кишки, сжигании жира, а также снижает тягу к сахару.

Семена льна улучшают здоровье кожи и волос.

Отличный способ улучшить свои волосы, кожу и ногти, не прибегая к дополнительным режимам дня, — это просто добавить к завтраку 2 столовые ложки семян льна. Это связано с тем, что жиры ALA, содержащиеся в семенах льна, помогают улучшить здоровье вашей кожи и волос, поскольку они содержат незаменимые жиры и витамины группы B, которые, как известно, уменьшают шелушение и сухость — два качества, которые крайне нежелательны для кожи и волос.

Масло льняного семени также можно принимать внутрь с той же целью, или его можно добавлять к любым другим эфирным маслам для создания полностью органического увлажняющего крема для кожи.

Семена льна для похудения

Семена льна известны своей способностью предотвращать ожирение и управлять им, а также способствуют здоровой потере веса. Это потому, что льняное семя содержит большое количество полезных жиров и клетчатки, благодаря которым вы чувствуете себя сытым и сытым гораздо дольше, чем другие продукты. Таким образом, шансы быстро проголодаться и потреблять больше калорий значительно снижаются.

Жмых из льняного семени способствует снижению веса. Кроме того, жиры ALA также известны тем, что помогают уменьшить воспаление. Хотя это может показаться не связанным с потерей веса, на самом деле это очень важно, поскольку воспаленные тела имеют тенденцию легко удерживать лишний вес. Молотое льняное семя можно добавлять в коктейли, салаты или супы, чтобы облегчить здоровую потерю веса.

Семена льна для снижения холестерина

Наличие большого количества плохого холестерина в крови может быть поводом для беспокойства, поскольку может привести к закупорке артерий, сердечным заболеваниям и инсультам.Льняное семя снижает общий уровень холестерина в организме. Растворимая клетчатка в семенах льна может задерживать холестерин и жир в пищеварительном тракте и препятствовать его усвоению организмом.

Он также улавливает желчь аналогичным образом, что здорово, потому что желчь состоит из холестерина, присутствующего в желчном пузыре. Эта захваченная желчь естественным образом выводится через пищеварительный тракт, который затем заставляет организм производить ее больше. В результате избыток холестерина, присутствующий в крови, расходуется, что снижает общий уровень холестерина в крови.

Семена льна безглютеновые

Большинство здоровых диет в наши дни продвигают продукты, не содержащие глютен. Льняное семя — отличный заменитель злаков, содержащих глютен, таких как пшеница. Это идеально подходит для людей, страдающих аллергией на глютен или глютеновой болезнью.

Семена льна также можно считать отличным альтернативным способом пополнить организм омега-3 жирами для тех, кто страдает аллергией на морепродукты и не может получать от них питательные вещества.

Семена льна содержат большое количество антиоксидантов

Льняное семя богато лигнанами, которые по сути являются полифенолами, связанными с клетчаткой, которые дают организму преимущества антиоксидантов, такие как антивозрастные свойства, здоровье клеток и гормональный баланс.

Семена льна также помогают вырастить больше пробиотиков в организме, что затем помогает, устраняя кандидоз и дрожжи, присутствующие в организме. Лигнаны также полезны для общего здоровья и иммунитета. Льняное семя обладает антивирусными и антибактериальными свойствами, поэтому помогает избежать гриппа и простуды.

Семена льна улучшают пищеварение

Семена льна могут значительно улучшить организм человека, если их включить в рацион просто потому, что они способствуют лучшему пищеварению.АЛК, содержащаяся в льне, защищает слизистую оболочку пищеварительного тракта и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта. Это очень хорошо для людей, страдающих болезнью Крона или страдающих какими-либо другими заболеваниями, связанными с кишечником, главным образом потому, что помогает уменьшить его воспаление.

Льняное семя содержит большое количество нерастворимой и растворимой клетчатки, которая отлично подходит для пищеварительной системы, а также содержит большое количество магния. Это также может помочь облегчить запор, стимулируя перистальтику, сокращение и раскрытие мышц кишечника.

Семена льна борются с раком

Семена льна известны тем, что борются с раком толстой кишки, яичников, простаты и молочной железы, и поэтому являются прекрасной пищей для включения в свой рацион. Это связано с тем, что в льняном семени содержатся три важных лигнана, которые бактерии в кишечнике превращают в энтеролактон и энтеродиол.

Льняное семя естественным образом уравновешивает гормоны и снижает риск рака груди.Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, также известны своей способностью снижать риск рака эндометрия и яичников.

Семена льна являются богатым источником жирных кислот Омега-3

Льняное семя содержит здоровое количество АЛК, которая считается хорошим жиром, и ее крайне важно включать в ежедневный рацион.

Семена льна помогают при симптомах менопаузы

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, помогают женщинам справляться с симптомами менопаузы.Они также являются отличной альтернативой гормональной терапии, поскольку обладают эстрогенными свойствами. Эти эстрогенные свойства также могут снизить риск остеопороза. Льняное семя отлично подходит женщинам, у которых еще продолжается менструальный цикл, а также помогает регулировать его.

Семена льна снижают риск остеопороза

Остеопороз — это болезнь, которая разъедает ваши кости, и это смертельная болезнь. Это в основном болезнь пожилого возраста, но укрепление ваших костей в подростковом возрасте очень важно, чтобы избежать риска остеопороза.Льняное семя также помогает предотвратить это заболевание и укрепить ваши кости. Это также помогает в создании жира в суставах костей, что еще больше делает кости здоровыми.

Половые преимущества семян льна для мужчин

Либидо: Ежедневное употребление семян льна приносит мало пользы для секса. Семена льна действуют как естественная пища, помогая дольше оставаться в постели, повышая уровень тестостерона.

Мужская фертильность: Регулярное употребление семян льна помогает сохранить ваши сперматозоиды сильными и подвижными.

Использование семян льна

Помимо обсуждаемых преимуществ, у этого семени есть множество применений. Льняное семя можно использовать в выпечке вместо пшеницы и других злаков, не содержащих глютен. В медицине семя льна можно использовать для лечения ангины, инфекций дыхательных путей и кашля. Семена льна используются для лечения проблем с почками у пациентов с волчанкой.

Семена льна даже помогают при депрессии и СДВГ. Он также используется в лекарствах, которые лечат ревматоидный артрит, малярию и инфекции мочевого пузыря.Семена льна также могут наносить на кожу люди, которые хотят лечить экзему, прыщи, фурункулы, ожоги и воспаления. Льняной завод — это волокнистый завод, из которого можно производить льняные и другие волокна.

Какая сторона у семян льна?

Хотя льняное семя вполне безопасно употреблять, в некоторых случаях его потребление может быть небезопасным. Беременных и кормящих женщин обычно просят избегать приема льняного семени, поскольку оно часто действует как эстроген и может быть вредным для беременности или ребенка.Людям с нарушением свертываемости крови рекомендуется не употреблять льняное семя, поскольку оно может замедлить процесс свертывания крови, что приведет к еще большему кровотечению.

Пациенты с желудочно-кишечной непроходимостью не могут употреблять льняное семя, поскольку оно помогает при дефекации и может ускорить процесс быстрее, чем организм может естественным образом справиться с этими препятствиями. Он также может ускорить состояние, связанное с гормонами, поскольку действует как эстроген.

Происхождение и выращивание семян льна

Считается, что льняное семя родом из Египта.Его выращивают и культивируют по всему миру, и его легко найти в таких местах, как Европа, Южная Америка, Азия и Соединенные Штаты Америки. Также считается, что люди употребляли льняное семя почти 6000 лет назад и что это был первый суперпродукт, который был выращен и съеден.

Значение семян льна и перевод на разные языки:

  • Семена льна в телугу- గింజలు — avise ginjalu
  • Семена льна на хинди — अलसी — Аласи
  • Семена льна по-тамильски — ஆளி விதை — aali vithai
  • Семена льна на малаялам — ചണവിത്ത് — Cheruchana vithu
  • Семена льна по-бенгальски — তিসি বীজ — Tishi Bij
  • Семена льна в маратхи — जवस — Javasu
  • Семена льна в каннаде — ಬೀಜಗಳ — agase beeja
  • Семена льна в орие — ପେଶି — Песи

Преимущества льняного семени, изменившие мою жизнь | Слива маринованная

Узнайте, как льняное семя может улучшить определенные состояния кожи, предотвратить болезни и избавиться от морщин!

* Спросите своего врача, может ли льняное семя взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем начинать, прекращать или изменять дозу любого лекарства.

Преимущества льняного семени, изменившие мою жизнь

Несколько месяцев назад моя мама, страдающая хронической сухостью глаз, начала принимать добавки из семян льна. Это было после того, как визажист, у которой было такое же состояние, рассказала мне о том, как она лечила себя только добавками льняного семени. Это казалось слишком простым и хорошим, чтобы быть правдой, но потом подумал, что не повредит попробовать.Я пошел на Amazon, заказал две большие бутылки пищевых добавок и посоветовал маме принимать по 3000 мг каждый день в течение примерно трех месяцев. Она не сразу заметила разницы, но постепенно ее состояние улучшилось. Затем две недели назад, когда мы отдыхали на прекрасной Окинаве, моя мама поняла, что за всю поездку ни разу не прикоснулась к своим глазным каплям. Не могу передать, как я обрадовался, увидев, что лечение подействовало! Какое утешительное чувство — знать, что ей не придется по жизни постоянно полагаться на лекарства, чтобы найти облегчение.

Причина, по которой я решила написать пост о пользе льняного семени, заключается в том, что оно не только очень помогло моей матери, но и во многом помогло мне. Хотя это не так популярно, как семена чиа или киноа, это все же суперпродукт, о котором стоит говорить.

Я думал, что поделюсь с вами положительным влиянием, которое льняное семя оказало на мою жизнь, в надежде, что оно, возможно, принесет пользу и вам.

Что такое льняное семя?

Льняное семя, или льняное семя, получают из растения льна, одной из старейших волокнистых культур в мире, культивировавшейся в Древнем Египте и Китае.

5 способов употребления льняного семени

  1. Добавки из льняного семени — это самый простой способ получить суточную норму льняного семени.
  2. Молотое льняное семя — используйте для смузи, выпечки или для посыпки йогурта или овсянки.
  3. Арахисовое масло с льняным семенем — использовать как спред.
  4. Целые семена льна — перед использованием необходимо измельчить, так как они очень трудно перевариваются.
  5. Льняное масло — из-за его низкой температуры копчения используйте льняное масло в заправках для салатов или для того, чтобы сбрызгивать пищу.

Как льняное семя помогает мне оставаться здоровым

Я принимаю льняное семя в гелевой капсуле и измельченной форме уже более 15 лет. Причина, по которой я начал его принимать, заключалась в том, чтобы держать свой псориаз под контролем после того, как я испытал жестокую вспышку, охватившую 90% моего тела. Мои руки, руки, туловище и ноги были покрыты чешуйчатыми пятнами, похожими на проказу. Это обострение длилось два месяца и вызывало приступы бессонницы, сильного зуда и полного смущения. Это побудило меня искать естественные способы борьбы с этим кожным заболеванием, поскольку я поклялся никогда не допустить, чтобы такое со мной повторилось.Именно тогда я обнаружил мощные преимущества льняного семени.

Предотвращает обострения: Его противовоспалительные свойства помогают предотвратить обострения, сохраняя при этом мою кожу смазанной.

Укрепляет иммунную систему: Льняное семя богато железом, которое необходимо для поддержания сильной иммунной системы. Поскольку псориаз — это аутоиммунное заболевание, очень важно, чтобы мое тело оставалось сильным и здоровым. Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в семенах льна, также работают с лигнанами, помогая лейкоцитам бороться с болезнями.

Полезно для кишечника: Наконец, льняное семя очень полезно для пищеварительной системы. Поскольку семена богаты клетчаткой, они помогают поддерживать пищеварительную систему в чистоте, способствуя регулярному испражнению.

Скрестив пальцы, но с тех пор, как я принимал льняное семя, у меня не было других серьезных обострений. Я все еще буду получать чешуйчатые пятна кое-где, но ничего, с чем я не смогу справиться или скрыть. Это буквально изменило мою жизнь!

Другие преимущества льняного семени для здоровья
  1. Может предотвратить или лечить состояние сухого глаза. Льняное масло смягчает слезы, благодаря чему они могут течь быстрее, помогая глазам стать прозрачными и менее раздраженными.
  2. Может помочь предотвратить некоторые виды рака. Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, могут снизить риск рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Лигнаны изменяют способ метаболизма эстрогенов в более безопасных формах.
  3. Увлажняет кожу и уменьшает мелкие морщинки. Обогащенное жирными кислотами Омега-3, лигнанами и антиоксидантами, льняное семя является мощным союзником в борьбе со старением! Жирные кислоты омега-3 помогают вашей коже оставаться гладкой и увлажненной, лигнаны помогают восстанавливать поврежденные кровеносные сосуды и клетки кожи, а антиоксиданты защищают кожу от свободных радикалов и ультрафиолетовых лучей.

НЕ используйте льняное семя, если:
  • у вас аллергия на любой ингредиент льняного семени
  • у вас кишечная непроходимость или кишечная непроходимость любого типа в анамнезе
  • У вас опухоль или закрытие пищевода
  • вы беременны

Вкусные рецепты с использованием льняного семени:

Косметические продукты, содержащие льняное семя

Восстанавливающая маска с маслом льняного семени и перечной мяты Nügg.

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Секрет сияющей кожи — MamaSezz

Краткое описание

Льняное семя — суперпродукт! Он богат питательными веществами, универсален и полезен. Культуры использовали семя на протяжении долгого времени, но в настоящее время это становится тенденцией, поскольку люди заново открывают для себя его целебные свойства и световое воздействие на здоровье кожи. Узнайте, почему семена льна могут сделать кожу более здоровой и сияющей — и как вы можете включить этот суперпродукт в свой рацион.

На этой странице

Что такое льняное семя

Как использовать льняное семя?

Что делает льняное семя таким полезным?

Как льняное семя усиливает вашу естественную красоту?

Скачать БЕСПЛАТНУЮ книгу: 5 продуктов для сияющей кожи

Перед тем, как начать: специальный ПОДАРОК ​​для вас!

Вот эксклюзивная электронная книга 5 Foods for Radian Skin, которую мы сделали специально для читателей этого поста.Получите это ниже.

Полная история

Что такое льняное семя?

Льняное семя — это не просто суперпродукт. Вы можете использовать его, чтобы сделать что угодно, от одежды до краски. Шутки в сторону! Можно использовать любую часть этого невероятного семени — вероятно, поэтому его латинское название Linum usitatissimum, напрямую переводится как «очень полезно».

Конечно, в настоящее время он пользуется популярностью как модный суперпродукт, который можно посыпать тостами с авокадо и мисками для смузи асаи, но льняное семя культивировали с самого начала цивилизации.Сегодня он снова получил признание за его лечебные свойства.

Как использовать льняное семя?

Всего 1 столовая ложка льняного семени содержит большое количество клетчатки, белков, омега-3 и витаминов. Но как, черт возьми, вы едите этот суперпродукт?

Измельчить:

Молотое льняное семя лучше всего, потому что наш организм не способен расщеплять цельные льняные семена. Если вы съедите их целиком, не будет никакого вреда … они просто выйдут на другой конец целыми — это означает, что ваше тело усвоило меньше питательных веществ.

Вы можете купить льняную муку (молотое льняное семя), но лучший способ употребления льна — это свежемолотый. Хорошая новость в том, что это легко сделать с помощью мотыги.

Вы можете измельчить лен в кофемолке, блендере или кухонном комбайне. Храните его в холодильнике, чтобы он оставался свежим и красивым. Я рекомендую предварительно измельчить лен, прежде чем добавлять его в коктейли, потому что, как только лен впитает жидкость, вероятность того, что он так легко разрушится, снизится.

Посыпать… что угодно!

Льняное семя имеет очень тонкий ореховый вкус, который относительно невкусен, а это означает, что оно хорошо сочетается со всем, потому что оно никогда не превзойдет ваше блюдо.

Посыпать им салат

Посыпьте им блины

Посыпьте им тост с авокадо

Посыпать овсянкой или хлопьями

Посыпать им чашу Будды

Посыпать им форму для пасты

Сбрызнуть красивым кремом

Посыпьте им бутерброд

Посыпьте … ну, вы поняли

Используйте как заменитель яиц

Любите печь? Попробуйте этот заменитель яиц без холестерина, состоящий всего из двух ингредиентов: молотого льняного семени и воды.

Смешайте 1 столовую ложку молотого льняного семени с 3 столовыми ложками теплой воды. Перемешайте и дайте настояться 5-10 минут, или пока смесь не станет яичной. Используйте в рецепте 1 столовую ложку льна на 1 яйцо. Из льна также можно приготовить фантастический заменитель яиц в блинах и французских тостах!

Для сгущения смузи и супов:

Добавляйте в коктейли, заправки для салатов или даже супы, чтобы они загустели.

Что делает льняное семя таким полезным?

Волокно

97% американцев испытывают дефицит клетчатки.Какие??? А здесь нас беспокоит белковая недостаточность [вставьте закатывание глаз].

Так почему это имеет значение, если у нас дефицит клетчатки? Что ж, наш микробиом кишечника состоит в основном из клетчатки. Клетчатка способствует хорошему росту бактерий. Когда мы потребляем клетчатку, наш кишечник вырабатывает короткоцепочечные жирные кислоты, которые способствуют росту клеток, выстилающих нашу толстую кишку, подавляют воспаление и борются с болезнями.

Без клетчатки мы не сможем прокормить наши хорошие кишечные бактерии, что приведет к дисбактериозу, который представляет собой чрезмерный рост вредных бактерий.Этот чрезмерный рост может привести к воспалительному заболеванию (например, синдрому раздраженного кишечника).

С другой стороны, хорошие бактерии, такие как бутират, обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами. Клетчатка способствует росту бактерий, продуцирующих бутират, поэтому неудивительно: обнаружено, что у вегетарианцев концентрация генов, продуцирующих бутират, намного выше.

Сбалансированный биом кишечника также означает более чистую и яркую кожу. Так что увеличьте количество волокон, чтобы получить сияющее ровное сияние, а также для укрепления и роста волос.

Волокно также помогает регулировать уровень сахара в крови. Вот почему, когда ваш 5-летний ребенок выпивает бутылку яблочного сока, он не в себе, но если он съест яблоко, у него будет более ровная и стабильная энергия. Клетчатка помогает медленно выделять глюкозу в кровоток, предотвращая скачки сахара в крови и накопление глюкозы в виде жира в организме.

Итог: клетчатка имеет решающее значение для здорового образа жизни. Он снижает ваши шансы на сердечно-сосудистые заболевания и рак толстой кишки, он регулирует дефекацию и снимает запоры, он добавляет годы к вашей жизни и снижает уровень холестерина, он регулирует вес тела.Вы поняли!

Омега-3

Льняное семя является одним из богатейших источников жирных кислот Омега-3, АЛК, которые являются наиболее распространенным видом Омега-3 в вашем рационе. Это питательное вещество помогает снизить кровяное давление и воспаление артерий, и некоторые исследования обнаружили корреляцию между ALA и более медленным ростом и образованием опухоли.

Из-за своего положительного воздействия на здоровье сердечно-сосудистой системы жирная кислота ALA может уменьшить изменения, связанные с сердечными заболеваниями и инсультом, которые являются основными причинами смерти в США.Самое приятное, что вам не нужно опускать чашки с семенами льна, чтобы увидеть результаты. Всего в 1 столовой ложке льняного семени содержится 1597 мг жирных кислот Омега-3, что составляет более 300% от суточной нормы.

Омега-3 также важны для сияющей кожи. Эти жирные кислоты поддерживают структуру вашей кожи, уменьшая воспаление и предотвращая повреждение от внешних факторов. Употребляйте не менее 1 столовой ложки в день, чтобы придать коже естественный и здоровый блеск.

Другие питательные вещества на столовую ложку льняного семени:

Белок: 1.3 грамма
Клетчатка: 1,9 грамма
Всего жиров: 3 грамма
Омега-3 жирные кислоты: 1,597 мг
Витамин B1: 8% от РСНП
Витамин B6: 2% от РСНП
Фолиевая кислота: 2% от РСНП
Кальций: 2% от РСНП
Железо: 2% от РСНП
Магний: 7% от РСНП
Фосфор: 4% от РСНП
Калий: 2% от РСНП

Помните те Омега-3, которые помогают при воспалении? Их противовоспалительные свойства также предотвращают повреждение вашей кожи и способствуют росту волос.На самом деле ваше тело заживает быстрее, что означает меньше высыпаний и прыщей. Льняное семя также содержит высокий уровень антиоксидантов и фитохимических веществ, которые уменьшают тонкие линии и морщины.

Оставаться гидратированным — это естественная красота 101, а льняное семя поможет вам легко достичь ваших целей по гидратации. Как? Он обладает способностью удерживать воду, чтобы держать вас гидратированным и фактически помочь вашей коже удерживать влагу . Прощай, сухая кожа! А употребление 2 столовых ложек льна в день помогает уменьшить прыщи, выровнять тон кожи и обеспечить здоровое сияние.Так что ешьте семена льна (а также другие растительные продукты для здоровья кожи и волос!).

Получите здоровое сияние, уменьшите морщинки и естественным образом очистите кожу с помощью набора MamaSezz Beauty Bundle. Наполнен противовоспалительными блюдами на растительной основе, чтобы подчеркнуть вашу естественную красоту.

Основные выводы

Всего 1-2 столовые ложки льняного семени в день может привести к потрясающим результатам!

  • Он богат клетчаткой, чтобы помочь восстановить здоровье кишечника, а сбалансированный биом кишечника означает более яркую и здоровую кожу (не говоря уже о снижении риска сердечных заболеваний, диабета и даже рака!).
  • Это идеальный заменитель яиц для веганской выпечки
  • Он уменьшает воспаление и предотвращает повреждение кожи благодаря всем своим омега-3
  • Способствует увлажнению, что означает сияющую и влажную кожу.

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу: 5 продуктов для сияющей кожи

Не забудьте получить мою эксклюзивную загрузку для читателей этого поста: 5 Foods for Radian Skin.Посмотрите это ниже, чтобы получить естественное сияние!

Кэролайн ДиНикола Фоли

Кэролайн — шеф-повар на растительной основе, разработчик рецептов и инструктор по питанию на основе цельных растений, с сертификатом растительного питания от Центра исследований питания Т. Колина Кэмпбелла.

15 Преимущества льняного масла + побочные эффекты и предостережения

Льняное масло — один из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот.Он может улучшить здоровье сердца, кожи, кишечника и мозга, хотя требуется гораздо больше исследований. Как это может сработать и насколько убедительны доказательства? Узнай здесь.

Что такое льняное масло?

Льняное масло отжимается из льняного семени. Он содержит от 50 до 60% омега-3 жирных кислот (в основном, альфа-линоленовой кислоты) и лигнанов [1, 2, 3].

На протяжении многих веков люди использовали льняное семя из-за его слабительных свойств. Он также используется в хлебобулочных изделиях, а его волокна прядут для изготовления льна [4].

Составляющие

Льняное масло содержит множество активных соединений, в том числе [4]: ​​

  • Омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовые кислоты)
  • Белки помогают снизить факторы риска сердечных заболеваний
  • Волокна помогают предотвратить запоры
  • Фенольные соединения (лигнаны) помогают защитить от рака
  • Минералы (кальций, магний и фосфор)

Механизмы

Альфа-линоленовая кислота (ALA) из льняного масла превращается в организме в ненасыщенные жирные кислоты, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) [5].

Эти ненасыщенные жирные кислоты затем превращаются в липиды (жиры). Молекулы жира способствуют здоровью глаз, а также развитию мозга и нервной системы. Они также снижают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и рака, улучшают память, замедляют старение и риск коронарной болезни [5].

Употребление в пищу льняного семени как в измельченной, так и в масляной форме увеличивает содержание АЛК в крови. Однако употребление льняного масла вместо молотого льняного семени приводит к значительному повышению уровня АЛК в крови [6].

Потенциальная польза для здоровья (возможно эффективная)

Потенциальная польза, обсуждаемая в этом разделе, подтверждена по крайней мере одним испытанием на людях, но либо результаты не были повторены, либо доказательства противоречивы. Требуется гораздо больше исследований, чтобы определить, эффективно ли льняное масло для любой из этих целей, и доступны лучшие альтернативы.

Важно отметить, что FDA не одобрило какие-либо продукты из льняного семени для медицинских целей или для медицинских целей.Льняное семя является безопасным компонентом многих продуктов, но мы все же рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать его в качестве добавки.

1) Сердце

В исследовании с 56 участниками ежедневный прием 3 граммов ALA (из добавок льняного масла) повышал уровень EPA в крови . Эти уровни выросли на 60% через 12 недель по сравнению с группой плацебо, которая не показала увеличения EPA [7].

В организме человека АЛК из льняного масла частично метаболизируется в ЭПК и ДГК.FDA недавно одобрило заявления о том, что жирные кислоты омега-3 (особенно EPA и DHA) могут снизить риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний [8, 1, 9].

Холестерин

В обзоре 28 исследований авторы предположили, что льняное масло немного снижает количество общего и ЛПНП (плохого) холестерина в крови. Однако амплитуда эффекта зависела от пола и состояния здоровья участников [10].

12 месяцев диеты с высоким содержанием льняного семени также снизили ЛПНП и общий холестерин у 110 пациентов с сердечными заболеваниями.Однако неясно, в какой степени это было вызвано льняным маслом [11].

У хомяков льняное семя, но не льняное масло, предотвращало повышение холестерина, что ставит под сомнение полезность одного масла [12].

Наилучшие результаты в отношении холестерина как у животных, так и у людей были достигнуты с использованием молотого льняного семени или экстракта льняного семени, а не льняного масла. Это говорит о том, что обезжиренные соединения льняного семени (например, его волокна) могут быть ответственны за эту потенциальную пользу.Для уточнения потребуются дополнительные исследования на людях.

2) Здоровье кожи

Диетический дефицит ALA связан с сухой и неудобной кожей и плохим качеством кожи у людей. Льняное масло богато АЛК и улучшает чувствительность и увлажнение кожи, согласно исследованию 13 женщин [13, 14].

В другом исследовании с участием 45 женщин прием льняного масла в течение 12 недель уменьшал покраснение и шероховатость кожи [15].

Экзема — распространенное кожное заболевание с сухой, дискомфортной и красной кожей.Льняное масло снижает уровень насыщенных жирных кислот как в клетках кожи лошадей, так и человека, что может уменьшить участки высыпания и помочь очистить неровную кожу [16, 17].

Льняное масло имеет высокое содержание АЛК, которая снижает воспаление клеток кожи и способствует регенеративным функциям в клеточном исследовании [17].

Льняное семя также снижает воспаление клеток кожи и улучшает восстановление клеток кожи [17].

3) Здоровье кишечника

Считается, что льняное масло помогает при запорах [18, 19].

В исследовании с участием 50 пациентов ежедневный прием 4 мл льняного масла помог облегчить запор [20].

Льняное масло также облегчило симптомы синдрома раздраженного кишечника ( IBS ) за счет уменьшения воспаления в пилотном исследовании с участием 40 пациентов с СРК [21].

В настоящее время неясно, какие компоненты льняного семени могут быть ответственны за эти эффекты. Необходимы дальнейшие испытания на людях.

4) Здоровье мозга

В исследовании с участием 30 здоровых взрослых добавка ALA повысила уровни BDNF . BDNF является жизненно важным фактором роста нейронов; Авторы этого исследования пришли к выводу, что ALA заслуживает изучения в контексте восстановления после инсульта [22].

В исследовании с участием 51 пациента с биполярным расстройством добавление льняного масла помогло улучшить их настроение [23].

Ежедневное потребление льняного масла помогло предотвратить связанную с диабетом дисфункцию мозга у диабетических крыс . Льняное масло остановило окислительный стресс, тем самым защищая клетки мозга [24].

У крыс предварительная обработка льняным маслом защищает от припадков .Это помогло сократить время судорог [25].

Добавление льняного масла значительно снижает уровни свинца и оксида азота в мозге крыс. Это помогает предотвратить образование свободных радикалов и остановить окислительное повреждение [26].

Как и многие другие потенциальные преимущества льняного масла, требуется еще много испытаний на людях.

Другие потенциальные преимущества при недостаточных доказательствах

5) Уровень сахара в крови

Люди с СПКЯ, как правило, имеют высокий уровень инсулина и глюкозы и могут быть подвержены более высокому риску диабета.В исследовании с участием 60 женщин с СПКЯ добавка льняного масла оказывала благотворное влияние на метаболизм инсулина [27].

У диабетических крыс ежедневное употребление льняного масла предотвращало дисфункцию мозга, связанную с диабетом. Льняное масло остановило окислительный стресс и улучшило уровень нейромедиаторов, тем самым защищая клетки мозга [24].

Однако, в исследовании с участием 90 лиц с предиабетом, порошок льняного семени не влиял на их уровень глюкозы или инсулинорезистентность. Эти неоднозначные результаты указывают на необходимость дальнейших исследований на людях различных компонентов льняного семени (порошок vs.масло против экстракта и т. д.) у людей с особыми заболеваниями [28].

6) Воспаление

При исследовании 100 пациентов с синдромом запястного канала пациенты сообщили об улучшении своих симптомов после местного применения льняного масла. У них отмечалось уменьшение воспаления и боли после месяца применения масла [29].

У крыс инъекции льняного масла под кожу помогают уменьшить воспаление, предотвращая расширение кровеносных сосудов.Он также снизил воспалительные маркеры (гистамин, брадикинин, простагландин E2 и лейкотриен B4) [30].

7) СДВГ

В пилотном исследовании 30 детей с СДВГ добавление льняного масла и витамина С улучшило их симптомы СДВГ и повысило их уровни EPA и DHA. У детей было улучшенных беспокойства, невнимательности, самоконтроля и импульсивности [31].

8) Менопауза

В исследовании 140 женщин в менопаузе добавление льняного масла улучшило их симптомы менопаузы.Женщины сообщили о меньших приливах и о повышении качества жизни на [32].

9) Кистевой канал

В исследовании с участием 100 пациентов с запястным каналом (многие в обеих руках) местное применение льняного масла значительно уменьшило зарегистрированные симптомы и улучшило функцию суставов [29].

10) Диабетические язвы

В исследовании с участием 60 пациентов с диабетическими язвами стопы 2 г льняного масла в день (в дополнение к обычным антибиотикам) улучшили скорость и качество заживления по сравнению с одним традиционным лечением [33].

11) Симптомы синдрома Шегрена

Синдром Шегрена — это заболевание иммунной системы с неприятными симптомами сухости глаз и сухости во рту.

Ежедневный прием 1 или 2 г добавок льняного масла значительно уменьшил воспаление глаз и помог с симптомами сухого глаза в исследовании (РКИ) с участием 38 пациентов с синдромом Шегрена. Льняное семя значительно повышает комфорт и здоровье глаз [34].

Исследования на животных (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование льняного семени или льняного масла при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

12) Здоровье костей

Диеты с дефицитом АЛК связаны с повышенной резорбцией костей и остеопорозом у людей. Поскольку льняное семя является одним из лучших источников диетической ALA, некоторые исследователи предположили, что льняное семя может помочь поддерживать здоровье костей [35].

У мышей, которые придерживались диеты с высоким содержанием льняного масла, масло помогало поддерживать прочность костей. Он предотвращал потерю костной массы, вызванную медикаментозным лечением ВЗК [36].

Употребление льняного масла также предотвращает остеопороз у мышей с дефицитом эстрогена [37, 38].

13) Контроль веса

Лептин — это белок, который вырабатывается жировой тканью в организме. Низкая передача сигналов лептина приводит к перееданию. Со временем это может привести к избыточному весу или ожирению [39].

Льняное масло действует как естественное слабительное, а также снижает уровень воспаления, что способствует снижению веса. Употребление в пищу продуктов из льняного семени индуцировало выработку лептина у кроликов [40, 41].

Увеличение выработки лептина на помогло поддержать потерю жира и уменьшило накопление жира в артериях кроликов [40].

14) Здоровье почек

В модели дисфункции почек на крысах льняное масло и добавка из молотого льняного семени помогли предотвратить снижение функции почек .Однако молотое льняное семя было более эффективным в защите от повреждений почек, чем масло [42].

Диеты с льняным маслом также помогли уменьшить поликистоз почек у самцов и самок крыс, хотя он был более эффективен у самок крыс. Комбинация льняного масла и одного из его антиоксидантов (SDG) предотвратила избыток белка в моче, кистозные изменения и воспаления у обоих полов. Однако у самок также было меньше окислительного повреждения [43].

Кроме того, высокое кровяное давление может повредить почки.У крыс с высоким кровяным давлением диета с добавлением льняного масла помогла снизить кровяное давление и снизить маркеры повреждения почек (креатинин, азот мочевины крови, ренин и мочевая кислота) [44].

Cancer Research

И льняное семя, и льняное масло содержат линоорбитиды, семейство соединений, которые, возможно, обладают противораковой и антиоксидантной активностью. Это семейство соединений увеличивает стабильность при хранении льняного масла при хранении. Вероятно, он делает то же самое в организме человека, обеспечивая сильные антиоксидантные свойства, которые снижают скорость роста опухолевых клеток [45].

Льняное масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые снижают риск рака груди и рост клеток рака легких [46, 47].

Альфа-линоленовая кислота замедляет рост раковых клеток и убивает раковые клетки [48, 49].

У мышей добавка льняного масла уменьшала образование опухолей легких и предотвращала образование клеток рака груди [50, 51, 52].

Хотя льняное масло содержит соединение, которое предотвращает рак, количество и частота, необходимые для достижения желаемой концентрации в крови, могут не сделать его полезным средством лечения рака [53].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Более высокие уровни омега-3 жирных кислот связаны с немного более длительным временем кровотечения и более медленным временем свертывания крови. Однако не зарегистрировано ни одного случая проблем с кровотечением, даже при высоком уровне омега-3 и при приеме разжижающих кровь препаратов [54].

При первом приеме льняного масла некоторые взрослые, принимавшие более 6 граммов в день, испытывали желудочно-кишечный дискомфорт [6].

Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на льняное семя [55].

Льняное семя содержит небольшое количество цианогенных гликозидов. Однако в обычных диетических количествах льняное семя не производит достаточно тиоцианата (предшественника цианида), чтобы быть опасным [4].

Взаимодействия генов

В исследовании 60 пациентов с диабетом и сердечными заболеваниями, 12 недель приема добавок льняного масла увеличили экспрессию генов, связанных с инсулином, воспалением и жиром. Он повысил уровень PPAR-α , что способствует метаболизму инсулина и жиров и поддерживает баланс жиров и глюкозы [56].

Между тем, он снизил риск воспаления и сердечных заболеваний за счет снижения уровней продукции генов [56]:

У диабетических крыс диета с высоким содержанием льняного масла значительно повысила уровни PPAR-α . Это помогает поддерживать баланс углеводов и жиров. С другой стороны, он уменьшил SREBP-1 , что снижает уровень жира у крыс [57].

У крыс с диабетом льняное масло также снижает выработку следующих воспалительных генов [58]:

Ограничения и предостережения

Хотя было проведено множество исследований на животных, количество исследований льняного масла на людях ограничено.Таким образом, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с льняным маслом, поскольку они полезны для здоровья.

Не принимайте льняное масло, если оно прогорклое или с истекшим сроком годности, так как оно потенциально может стать токсичным.

Добавление льняного масла

Дозировка

Не существует безопасной и эффективной дозировки льняного масла для любых заявлений о здоровье или заболеваниях, потому что не было проведено достаточно мощных клинических испытаний, чтобы их найти.При этом льняное семя и его масло считаются безопасными для употребления в пищу, и клинические испытания дали положительные результаты с небольшим количеством побочных эффектов.

Рекомендуемое дневное количество альфа-линоленовой кислоты из рациона / добавок составляет 1,1 — 2,2 грамма в день [59, 60].

Однако в некоторых случаях медицинский работник может порекомендовать более высокие суммы. Если у вас есть конкретная проблема со здоровьем или заболевание, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать льняное масло [59, 60].

Источники
  • Молотые семена / порошок [1] ​​
  • Масло [1]
  • Добавки в капсулах [1]
  • Гель для местного применения [61]

Льняное масло vs.Рыбий жир

И льняное масло, и рыбий жир являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот. Рыбий жир содержит EPA и DHA непосредственно в крови и организме. Льняное масло содержит АЛК, которая затем превращается в организме в ЭПК и ДГК [62, 63].

Однако для вегетарианцев или веганов льняное масло может быть способом удовлетворить ежедневные потребности в омега-3 и получить положительный эффект омега-3 жирных кислот и лигнанов.

Знайте лен (и чиа): немного семян может быть тем, что нужно вашему рациону


Добавление семян в свой рацион может быть простым способом укрепить защиту от сердечных рисков, не добавляя слишком много работы к приготовлению еды.

Многие виды семян могут быть ценными как часть здорового питания — обычно добавляются в качестве закуски или добавок к салатам или десертам — потому что они богаты питательными веществами. Вы также можете найти семена, запеченные в хлебе или крекерах, или даже в некоторых фруктах и ​​овощах.

Семена льна и чиа, в частности, связаны с хорошим здоровьем сердца, потому что их питательные вещества обладают мощным эффектом.

«Семена льна или чиа являются хорошими источниками альфа-линоленовой кислоты (ALA), которые представляют собой ненасыщенные жирные кислоты, которые превращаются в жирные кислоты омега-3, обычно содержащиеся в рыбе», — сказала Линда Ван Хорн, диетолог и профессор кафедры. профилактической медицины в Северо-Западном университете в Чикаго.«Но они также предлагают хороший источник растительных белков, клетчатки, минералов и других питательных веществ».

В частности, семена льна содержат лигнаны, природное химическое соединение, которое вместе с клетчаткой, антиоксидантами и полезными жирами может помочь снизить уровень холестерина в крови, а также может помочь снизить кровяное давление. Некоторые исследования показывают, что лигнаны могут снижать рост опухоли у женщин с раком груди и могут защитить от рака простаты.

Семена чиа, которые содержат многие из тех же питательных веществ, что и в семенах льна, могут помочь снизить реакцию сахара в крови на еду.Семена чиа также могут подавлять аппетит из-за высокого содержания клетчатки.

Другие семена, такие как семена конопли, подсолнечника, тыквы или кунжута, также очень питательны. Федеральные диетические рекомендации включают семена и орехи как хороший источник белка и часть здорового питания. По словам Ван Хорна, при добавлении их в еду важно выбирать семена, приготовленные с использованием здоровых ингредиентов.

«Нет« неправильных »семян, только нездоровая упаковка, включая добавленную соль, сахар или жир», — сказала она.«Лучше использовать семена в натуральном или поджаренном виде, например орехи, или смешанные с выпечкой, хлопьями или пюре в виде пасты, как тахини из семян кунжута».

Поскольку их легко съесть небольшими порциями, сказал Ван Хорн, разумно вводить их в свой рацион осторожно.

«Семена богаты клетчаткой и требуют большого количества жидкости для их полноценного переваривания», — сказала она. «Проблемы с запором или диареей могут возникнуть, если слишком много потребляется слишком быстро без жидкости».

Кроме того, исследования показывают, что семена чиа набухают в размерах при воздействии слишком большого количества воды, поэтому важна умеренность.

«Кроме того, легко переедать семена и набирать вес, если не учитывать эти калории», — сказал Ван Хорн.

Порция цельного льняного семени в 1 унцию содержит 150 калорий, 7,6 грамма клетчатки и 6,4 грамма жиров омега-3. Порция семян чиа аналогичного размера содержит 137 калорий, 10,6 грамма клетчатки и 4,9 грамма жиров омега-3.

По словам Ван Хорна, из-за своего размера семена могут быть вредными для людей, у которых диагностировано заболевание раздраженного кишечника или дивертикулит.

«Проблемы возникают, когда частицы застревают в определенных складках или« выходах »в кишечном тракте, которые могут раздражаться и воспаляться в результате этих состояний. Если вы страдаете каким-либо из этих состояний, лучше проконсультироваться с врачом», — сказала она.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*