Полезная еда для сосудов: Питание для сосудов

Полезные продукты для сосудов | Народная медицина

Самые страшные болезни-инсульт и инфаркт-связаны с нарушением работы сосудов. И сохранять их в хорошем состоянии помогает правильная диета.

Содержание:

Понятно,что алкоголь,фастфуд,пересоленная пища вредны для сосудов. Но существуют и полезные продукты,которые восстанавливают эластичность сосудов и препятствуют отложению в них атеросклеротических бляшек,нормализуют давление,а также содержат вещества,необходимые для оптимального состава крови.

Продукты очищающие сосуды

Продукты содержащие клетчатку очищают сосуды

От неправильного питания на стенках сосудов образуются бляшки. Их скопление уменьшает сечение сосудов и их эластичность.Необходимо постоянно следить за тем,что вы едите.Употреблять в пищу продукты очищающие сосуды.

В основном-это продукты,содержащие клетчатку.Она выводит вредные вещества,очищает и снижает уровень холестерина.

Цельное зерно

Цельное зерно-неочищенный рис,овсяная и гречневые крупы,цельнозерновой хлеб из муки грубого помола-богаты пищевыми волокнами,которые связывают лишний холестерин и выводят его из организма.

Фасоль,бобы

Фасоль и бобы содержат  большое количество белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты.При том,в них отсутствуют жирные кислоты.Это незаменимые продукты для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта.

Спаржа

Спаржа является одним из лучших естественных очистителей артерий.Она лечит даже многолетнее воспаление сосудов и снижает артериальное давление,предотвращает образование тромбов.

Способ приготовления: варить спаржу нужно только пару минут в подсоленной слегка воде,затем сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом.Подавать на стол как гарнир.

Брокколи

Брокколи и другие виды капусты богаты витаминами С и К,которые предотвращают отложение солей в холестериновых бляшках и повреждение артерий.

В брокколи много клетчатки,которая нормализует уровень холестерина.

Ее можно употреблять в супах и готовить из нее гарнир.Готовить нужно не слишком долго.Правильно приготовленная капуста должна слегка хрустеть.

Куркума

Куркума имеет очень сильное противовоспалительное действие,предупреждает затвердевание артерий,уменьшает жировые отложения в них на целых 26%. Добавляйте куркуму в первые и вторые блюда.Можно специально добавлять ее в теплое молоко.

Хурма

Хурма содержит в 2 раза больше клетчатки и антиоксидантов,чем яблоко. А эти вещества просто необходимы для хорошей работоспособности кровеносной системы.

Также в ней есть полифенолы,уменьшающие налипание холестерина на внутренние стенки сосудов.

Шпинат

Шпинат содержит фолиевую кислоту и другие незаменимые вещества.Он помогает нормализовать кровяное давление. Одна порция шпината в день снижает риск сосудистых заболеваний на 11%. Зимой свежий шпинат можно заменять замороженными листьями и добавлять их в пищу: салаты,супы,омлеты.

Продукты  укрепляющие сосуды

Продукты,богатые витаминами и минеральными веществами укрепляют сосуды

Необходимо постоянно доставлять в организм строительный материал,от которого зависит здоровье сосудов. Продукты укрепляющие сосуды должны содержать витамины и минеральные вещества.Конечно, в основном,-это фрукты и ягоды: гранат,апельсины(цитрусовые),киви,хурма,клюква,черная рябина, смородина.Почти все ягоды содержат витамин С,который укрепляет и защищает стенки сосудов от повреждений и воспалений.    .

Авокадо

Авокадо содержит цинк и другие минералы,необходимые для восстановления тканей,в том числе сосудистых стенок. Если ежедневно в течение недели есть авокадо,то можно снижается уровень «плохого» холестерина на 17% и при этом возрастает уровень «хорошего».

Попробуйте класть на зерновой хлеб тонкие ломтики авокадо вместо сливочного масла. Если вкус такого бутерброда вам не понравится,попробуйте добавлять этот экзотический плод в салаты.

Грейпфрукт

Грейпфрукт уникален по своим лечебным свойствам.Он великолепный помощник почти для всех процессов в организме.

Он чистит сосуды. Пектины грейпфрукта укрепляют кровеносные сосуды.А содержащиеся в нем минеральные вещества(кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод, кобальт, цинк, фтор, медь, марганец) и витамины(бета-каротин, витамины А, С, Е, РР, группы В) восстанавливают эластичность стенок сосудов.

Желательно 2-3 раза в неделю съедать в один из приемов пищи целый грейпфрукт сразу. Только нужно это делать в промежуток времени между приемами лекарств.

Клюква

Клюква богата калием и аскорбиновой кислотой.Регулярное их употребление  поможет снизить на 40% риск сердечно-сосудистых заболеваний .

 Творог

Творог содержит легкоусвояемые аминокислоты-строительный материал,необходимый для сохранности стенок сосудов.

Также в его состав входит целый ряд минеральных веществ,без которых невозможен нормальный кровоток.

Люди,которые ежедневно употребляют обезжиренные молочные продукты,реже страдают болезнями кровеносной системы по сравнению с теми.кто не ест творог и сыр, и не пьет кефир.

Старайтесь покупать молочные продукты с низким процентом жирности и без добавления консервантов.

Лосось

Лосось или другая жирная рыба-Тунец,скумбрия,сельдь-содержат омега-3 жирные кислоты. Если включить в меню вашего питания жирную рыбу два раза в неделю,то можно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний,уменьшить воспаление и улучшить холестериновый обмен.

Полезные жирные кислоты также содержаться в миндале и грецких орехах,тыквенных и кунжутных семечках,оливковом и льняном масле.

Продукты расширяющие сосуды

При атеросклерозе сосуды все время находятся под давлением кровотока,течению которого не хватает свободного просвета. Поэтому вас и мучают частые головные боли.

Уменьшить давление помогут продукты расширяющие сосуды.

Гранат

Гранат содержит много фито-веществ,защищающие  слизистые  поверхности  артерий от повреждений и воспалений.

Сок граната  стимулирует образование в организме окиси азота, которая  способствует расширению сосудов и улучшает движение в них крови.

Водоросли

Водоросли не часто используются в кулинарии нашей страны. А ведь,ежедневное употребление водорослей снимает хронический спазм стенок артерий,нормализует артериальное давление и помогает печени вырабатывать «хороший» холестерин,замедляющий развитие атеросклероза.

Зеленый чай

Зеленый чай помогает снизить артериальное давления за счет расширения сосудов и снижения холестерина.

Пример дневного рациона питания

Завтрак:

Каша(с корицей,изюмом,медом,свеклой)  или фрукты или салат или творог (с медом)

Свежевыжатый сок из цитрусовых  или напиток из шиповника
Обед:
Салат
Рыба или куринная грудка с гарниром из овощей

Или овощи с рисом или гречей с грибами
Или суп.
Зеленый чай
Полдник:

Салат или фрукты

Ужин за 2 часа до сна:

Творог или кефир

Контроль над питанием,использование в пищу полезных продуктов для сосудов необходим не только тогда,когда у вас поставлен диагноз: атеросклероз или не дай боже случился инсульт. При таких заболеваниях ОБЯЗАТЕЛЬНА строгая правильная диета. Но и про профилактику сосудистых заболеваний не следует забывать с молоду.

 

Диета для Сосудов: Рекомендации Специалистов

Здоровые сосуды – залог крепкого здоровья и нормальной работы большинства внутренних органов. А вот проблемы с ними чреваты множеством самых разнообразных заболеваний, в том числе опасных для жизни инфарктом миокарда и инсультом.

Традиционно первое, на что врач порекомендует обратить внимание пациенту с патологией системы кровообращения – это характер питания. А какой должна быть лечебная диета для сосудов: разберём в нашем обзоре и видео в этой статье.

Разберем, что полезно, а что – вредно для наших сосудов

 

Содержание статьи

Как питание влияет на артерии и вены

Питание – это основной источник энергии для человеческого организма. Благодаря нутриентам (белкам, жирам и углеводам), витаминам, микро- и макроэлементам возможна его четкая и слаженная работа.

А как характер питания может повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы?

К примеру, избыток в рационе жирной жареной пищи, фастфуда, полуфабрикатов и транс-жиров вызывает значительное увеличение концентрации холестерина в крови. Молекулы этого жироподобного вещества способны оседать на внутренних стенках сосудов, образуя атеросклеротические бляшки – основную причину развития атеросклероза и различных нарушений кровообращения.

Атеросклероз способен поражать все внутренние органы (см. фото)

Достаточное количество в рационе овощей и фруктов, адекватный питьевой режим, напротив, способствуют укреплению сосудов и удлиняют продолжительность их «службы». Поэтому соблюдение принципов лечебной диеты для сосудов важно для всех людей, и особенно для пациентов с расстройствами системы кровообращения.

При составлении индивидуальных рекомендаций по питанию врачебная инструкция рекомендует специалисту ответить на следующие вопросы:

• имеются ли у больного выраженные клинические признаки ишемической болезни сердца;
• каковы факторы риска развития атеросклероза у пациента;
• каковы объективные (уровень АД, ЧСС), лабораторные (уровень холестерина и его фракций, показатели свёртываемости крови), инструментальные (допплерография) данные.

Прежде чем начать лечение больной должен пройти комплексное обследование всего организма

Обратите внимание! Рекомендовать пациенту диету и тем более назначать медикаментозное лечение следует только после установления точного диагноза заболевания.

Общие рекомендации лечебной диеты

На каких же принципах основано лечебное питание?

Диета при сосудистых заболеваниях подразумевает:

1. Дробное (4-5 раз в день) питание небольшими порциями. Раздутый переполненный желудок влияет на раздражение вегетативной нервной системы, что в свою очередь приводит к перебоям в иннервации сердечной мышцы и сосудов.
2. Приготовление пищи на пару или путем варки. Полный отказ от жареных блюд.
3. Ужин не позднее чем за 3 часа до сна. Полный желудок в вечернее время приводит к перегрузкам в работе организма и негативно влияет на работу системы кровообращения.
4. Сокращение доли животного жира в рационе. Именно он является основным пищевым источником «плохого» холестерина в организме, а также провоцирует образование и рост сосудистых холестериновых бляшек. Лучше заменить его продуктами, богатыми полезными полиненасыщенными и жирными кислотами омега-3 и омега-6.
5. Снижение количества соли. Известным химическим свойством соли является способность «притягивать» воду, что способствует задержке жидкости в организме, увеличению объема циркулирующей крови и развитию артериальной гипертензии.
6. Отказ от употребления алкоголя и веществ, обладающих стимулирующим действием на ЦНС. Они оказывают опосредованное влияние на работу сердечной мышцы и сосудистый тонус, приводят к их быстрому износу.

Дробное питание доступно даже для занятых

Важно! Если нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы сочетаются с другой соматической патологией, инструкция для пациентов может быть другой. Обязательно обсудите с врачом особенности питания при ваших заболеваниях.

Питание для сосудов: что можно, а что нельзя

Полезные продукты

Что же врачи рекомендуют есть для крепких артерий и вен? Диета для кровеносных сосудов должна быть составлена на основе продуктов, представленных в таблице ниже.

Категория	Разрешенные продукты
Хлебобулочные изделия	Подсушенный бессолевой хлеб
	Сухарики домашние (без ароматизаторов и усилителей вкуса)
	Тосты из белого хлеба
Первые блюда	Супы на овощном бульоне
	Молочные супы
	Супы с крупами и макаронными изделиями
Мясо, птица, рыба	Телятина
	Постная говядина
	Курица (предпочтительнее грудка)
	Индейка
	Кролик
	Любая рыба, в том числе жирная морская (лосось, сёмга, сельдь, скумбрия)
	Морепродукты
Молочные продукты	Молоко с низким процентом жирности
	Кефир
	Йогурт
	Обезжиренный творог
Яйца	Сваренное всмятку яйцо (не более 1 в день)
	Омлет из одного яйца
Крупы	Гречка
	Рис
	Ячневая крупа
	Пшено
	Макароны из твердых сортов пшеницы
Овощи и фрукты	Любые овощи в отварном, тушеном виде
	Спелые фрукты
	Ягоды
	Сухофрукты
	Варенье
Напитки	Слабо заваренный черный или зелёный чай
	Натуральные соки (фруктовые, овощные)
	Морсы
	Компоты
Жиры	Качественное растительное масло – подсолнечное, оливковое, персиковое, льняное
	Редко – сливочное масло (несоленое)

Сравнительно недавно учёные назвали список продуктов, которые стоит ввести в свой рацион, если вы мечтаете о здоровых сосудах. Согласно исследованиям, содержащиеся в них полезные вещества способствуют укреплению стенок артерий и вен, препятствуют развитию атеросклероза и артериальной гипертензии.

Диета при лечении сосудов обязательно должна содержать:

1. Авокадо – необычный для наших краев овощ, который за счёт высокого содержания полезных жиров снижает риск развития атеросклероза на 17%. Средняя цена в продуктовых лавках стартует от 100 р. и выше.
2. Цельнозерновые продукты (отрубной хлеб, овсяная крупа, неочищенный, или бурый рис, гречка) – способствуют связыванию и выведению из организма вредных для сосудов веществ.
3. Спаржа – один из самых эффективных «уборщиков» артерий, избавляющий их от токсических метаболитов и других нежелательных веществ.
4. Гранат – благодаря содержанию уникальных фитохимических веществ защищает сосудистые стенки от воспалительных изменений, другого повреждения.
5. Брокколи – содержит много клетчатки и витамина К, необходимого для поддержания нормального сосудистого тонуса.
6. Куркума – снижает возможность отложения холестерина на стенках сосудов на 25%.
7. Хурма – имеет в составе полифенолы, укрепляющие сосудистую стенку и препятствующие ее повреждению.
8. Зелёный чай – богат катехинами, положительно влияет на состояние сосудистой стенки.

Вредные продукты

Наряду с полезными продуктами в диете для здоровых и крепких сосудов существуют блюда, которые следует избегать.

Среди них:

• свежий белый хлеб;
• сдоба;
• наваристые бульоны;
• густые горячие супы;
• жирное мясо (свинина, говядина, утка), сало, копчености, мясные консервы;
• сыр твердых сортов;
• сметана;
• сливки;
• бобовые;
• соленья и маринады;
• кондитерские изделия, сладости;
• кофе;
• какао;
• крепкий чай;
• кулинарный жир;
• маргарин.

Употребление жира должно быть ограничено

Лечим болезни диетой

Полезная и качественная пища поможет улучшить состав крови и нормализовать кровоток.

Укрепить сосуды, предотвратить развитие заболеваний ССС, очистить организм от скопившихся токсинов и шлаков, а также стимулировать процессы кровообращения можно не только посредством использования различных лекарственных препаратов, но и при помощи сбалансированной диеты.

Более того, категорический отказ от вредных пищевых привычек и ведение здорового образа жизни позволят сохранить не только здоровье, но также молодость и красоту на долгие годы. Ниже приведены основные принципы правильного питания, направленного на достижение определенных целей, например, очищение сосудов или повышение эластичности их стенок, более подробно относительно которых расскажет видео в этой статье.

При варикозном расширении вен

Морепродукты, представленные на фото, являются источником легкоусвояемого белка

Неправильное питание, лишний вес, отсутствие регулярной физической активности, повышенная концентрация холестерина в гемалимфе – указанные факторы можно по праву отнести к числу основных причин, способствующих развитию варикозного расширения вен. Указанное заболевание, характеризующееся воспалительными поражениями тканей вен, достаточно трудно поддается лечению.

Устранить варикоз, а также предупредить повторное его появление можно только при условии проведения комплексного лечения, включающего, в том числе, соблюдение сбалансированной диеты, которую может порекомендовать лечащий врач.

Уже при появлении на ногах видимых сосудистых звездочек следует обратить на следующие правила здорового питания при варикозе:

1. Мясо и рыба маложирных сортов. Готовить блюда из указанных продуктов следует посредством применения таких способов, как варка, тушение и запекание.
2. Практически все виды овощей, за исключением картофеля. Употреблять молодой картофель в сезон сбора допустимо, но только в ограниченных количествах.
3. Фрукты и ягоды, обладающие кислым вкусом. Употреблять фрукты, обладающие сладким вкусом и содержащие большое количество крахмала, не рекомендуется.
4. Все виды злаковых культур.
5. Напитки: домашние соки и компоты, морсы и кисели.

Что касается хлебобулочных изделий, сдобы, сладостей и прочих невероятно вкусных, но вредных продуктов, то от их употребления следует отказаться. Допустимо есть подобную пищу только по мере выздоровления и в строго ограниченных количествах.

Для стимуляции процессов кровообращения при варикозе следует употреблять как можно больше жидкости. Лучше всего, если это будет самая обычная вода.

Для очищения сосудов

Цитрусовые полезны для организма ввиду содержания в них большого количества витамина С.

В процессе жизнедеятельности в артериях каждого человека образуются холестериновые или артериальные бляшки, наличие большого количества которых приводит к снижению эластичности сосудистых стенок, повышению их хрупкости и риску возникновения тромбов.

Очистить сосуды и предотвратить отложение лишнего холестерина в последующем можно и посредством правильного питания:

1. Цитрусовые фрукты. Благодаря содержанию витамина С и других полезных веществ цитрусовые фрукты, особенно лимоны, способствуют очищению полости сосудов и укреплению стенок.
2. Необходимо включить в привычный рацион острые овощи, то есть, лук и чеснок, а также некоторые виды специй, в числе которых, например, куркума, корица.
3. Способствует эффективному очищению артерий и вен употребление такого рода овощей, как брокколи, томаты, морковь, цветная капуста. Есть их можно как в свежем виде, так и после проведения термической обработки.
4. Свежевыжатые овощные соки, разбавленные водой в процентном соотношении 1:1, также помогают очистить и укрепить сосуды, а также улучшить обмен веществ. Лучше всего употреблять соки, приготовленные из моркови, белокочанной капусты и свеклы.
5. Эффективно очистить сосуды и насытить организм витамином С поможет отвар шиповника. Пить его следует вместо привычного чая, не менее трех раз в течение дня.

Для стимуляции обменных процессов и улучшения кровотока, что в совокупности способствует очищению организма, можно употреблять чай, приготовленный из корня имбиря с добавлением лимонного сока и натурального меда. Для получения желаемого результата пить такой напиток следует в течение минимум трех недель.

Совет! Не следует употреблять овощные соки и овощи в сыром виде лицам, страдающим воспалительными заболеваниями органов пищеварительного тракта. Прием в пищу подобных продуктов может спровоцировать развитие обострения.

Для укрепления сосудов ног

Улучшить обмен веществ и пищеварение помогут кисломолочные продукты.

В настоящее время весьма увеличилось количество людей, страдающих различными заболеваниями вен нижних конечностей. Обусловлено это отсутствием физической активности, ведением преимущественно малоподвижного образа жизни, неправильным питанием, наличием лишнего веса.

Для предупреждения подобных заболеваний, а также для оздоровления венозной сети ног рекомендуется включить в рацион:

• говяжью или телячью печень;
• овощи, фрукты и ягоды, обогащенные большим количеством витамина С: шиповник, лимоны, апельсины, болгарский перец, черную смородину;
• виноград и виноградный сок, приготовленный в домашних условиях;
• кисломолочные продукты;
• растительные масла, лучше выбирать оливковое и льняное, несмотря на то, что цена последнего достаточно высока;
• морепродукты, морскую рыбу, мясо постных сортов;
• цельные злаки;
• настои и отвары лекарственных трав, например, бессмертника, конского каштана.

Следует отметить, что при наличии заболеваний вен добиться полного выздоровления при помощи исключительно правильного питания практически невозможно. Сбалансированная диета является исключительно элементом комплексной терапии, включающей медикаментозное и народное лечение.

Для укрепления сосудов головного мозга

Пряная зелень не только вкусна, но и весьма полезна для организма каждого человека.

Согласно данным врачебной статистики, заболевания сердечно–сосудистой системы на протяжении вот уже многих лет занимают лидирующие позиции в списке среди причин смертности населения. Немало подвержены поражениям различного рода и артерии головного мозга.

Для их очищения и укрепления специалистами была разработана уникальная диета, основанная на потреблении:

• морская рыба, морепродукты, рыбий жир, морские водоросли;
• телятина, куриное мясо и мясо индейки;
• гречневая крупа, грецкие орехи;
• пряная зелень, шпинат, листовой салат;
• сухофрукты, натуральный пчелиный мед;
• ягоды черники;
• натуральный горький шоколад высокого качества;
• молодой картофель.

Помимо включения в рацион перечисленных выше продуктов необходимо также увеличить привычное количество потребляемой жидкости. Пить лучше обычную чистую воду, отвар, приготовленный на основе корня имбиря или плодов шиповника. В жаркие дни рекомендуется пить воду с добавлением небольшого количества лимонного сока.

Расширение сосудов и вен

Зеленый чай является незаменимым источником антиоксидантов и других полезных веществ.

Образование в просветах артерий холестериновых бляшек со временем ведет к снижению их эластичности, повышению хрупкости и риска возникновения такого рода патологии, как закупорка. Для предупреждения подобного необходимо регулярно употреблять в пищу продукты, способствующие расширению сосудов, а также нормализации кровообращения.

В качестве таких можно назвать:

1. Цельные злаки. Полезные вещества, содержащиеся в злаках, не прошедших первичную обработку, способствуют связыванию и выведению из организма так называемого «вредного» холестерина, препятствуя образованию бляшек.
2. Белокочанная и цветная капуста, брокколи. Регулярное употребление в пищу данных видов овощей в разы уменьшает риск развития тромбозов и образования холестериновых бляшек.
3. Куркума, имбирь. Способствуют разжижению крови и улучшению ее состава, а также стимуляции процессов кровообращения.
4. Морские водоросли. Содержат вещества, способствующие устранению воспалительных процессов, поражающих венозные стенки.
5. Зеленый чай. Уникальный напиток, богатый антиоксидантными веществами, способствующий устранению воспалительных процессов, разжижению крови, улучшению состава гемолимфы, стимуляции обменных процессов.
6. Хурма. Антиоксидантные вещества и клетчатка, входящие в состав этого фрукта, препятствуют образованию бляшек и способствуют выведению из организма вредного холестерина.
7. Шиповник. Способствует укреплению иммунных сил организма и повышению его резистентности, стимулирует обмен веществ и улучшает кровоток.

Для получения желаемого эффекта следует употреблять перечисленные выше продукты не менее одного раза в течение дня. Есть овощи можно как в свежем виде, так и после проведения термической обработки.

Совет! Употреблять капусту не рекомендуется лицам, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта воспалительного патогенеза.

Полезные блюда

Овсяная каша с сухофруктами – идеальный вариант завтрака для тех, кто обеспокоен собственным здоровьем

Современные диетологи разработали специальную диету, именуемую «средиземноморской», которая способствует восстановлению и улучшению обмена веществ, снижению лишней массы тела и общему оздоровлению организма.

Однако помимо перечисленных преимуществ указанная диета способствует также укреплению системы кровообращения, так как ее лечебный рацион включает преимущественно продукты для очищения сосудов.

В качестве примерных вариантов продуктов питания, употреблять которые рекомендуется согласно данному режиму питания, называют:

Наименование	Полезные свойства и состав
Морская рыба, рыбий жир и морепродукты.	Жирные кислоты способствуют повышению эластичности сосудистых стенок и выведению вредного холестерина.
Оливковое масло.	Также повышает эластичность стенок сосудов, улучшает состав крови и способствует стимуляции кровотока.
Овсяная крупа.	Обогащены большим количеством клетчатки, стимулирующей обмен веществ и способствующей очищению организма от холестерина.
Брокколи.	Препятствует образованию тромботических масс, очищает артерии от холестериновых бляшек.
Тыква.	Нормализует водно – солевой баланс, насыщает организм калием, улучшает обменные процессы.
Курага.	Содержит огромное количество калия, улучшающего деятельность сердечной мышцы.
Шоколад.	Способствует улучшению состава крови и ее разжижению. Но свойства эти присущи только шоколаду высокого качества.
Кедровые и грецкие орехи.	Орехи – источник растительного белка и углеводов. Регулярное их употребление способствует улучшению состава крови и повышению эластичности стенок вен.

Отвар шиповника.

В процессе соблюдения диеты, основной целью которой является укрепление и повышение эластичности стенок вен и сосудов, не следует забывать о том, что добиться положительных результатов можно только в том случае, если следовать выбранному режиму питания в течение минимум нескольких недель. Включение в рацион полезных продуктов на фоне злоупотребления вредной пищей, переедания, пристрастия к вредным привычкам не позволит получить положительного результата.

Таким образом, следует знать, какие продукты вредны для сосудов, а какие полезны. Именно указанные знания помогут самостоятельно составить грамотное меню и схему питания. Также следует помнить о том, что диета не является панацеей для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

«Мы – то, что мы едим» — простая истина, знакомая с глубокой древности. Диета для очищения сосудов и снижения нагрузки на сердце – один из простых, но в то же время эффективных методов немедикаментозной терапии любых нарушений системы кровообращения. Соблюдая ее длительное время, вы заметите, что стали чувствовать себя гораздо лучше, а прошлые болячки дают о себе знать все реже.

список для укрепления стенок вен и капилляров

Полезные для укрепления сосудов продукты

Для крепких капилляров важен витамин А.

Витамины и микроэлементы	Действие
А	Укрепляет стенки капилляров
Витамины группы В	Нормализуют работу сердца, обеспечивает от спазмов сосудов
Е	Снимает отеки и воспалительные процессы внутри вен, капилляров
Кальций	Выводит с организма холестерин
Калий	Стабилизирует сердечный ритм
	Снижает артериальное давление
Магний	Расширяет сосуды
	Эффективно снижает давление

Грецкие орехи, миндаль рекомендованы своими кислотами и магнием. Сердцевина грецкого ореха предотвращает развитию атеросклероза, засорение холестерином, обеспечивает достаточное питание сердца и укрепляет стенки сосудов.

Ягоды предупреждают старение клеток в организме, потому что имеют массу витаминов, – это полезные продукты для укрепления сосудов. Богатые на калий, который быстро выводят из организма накопившуюся жидкость. Магний в ягодах снижает риск атеросклероза, расширяет стенки сосудов, налаживая кровообращение.

Рекордсмены по благоприятному воздействию на сосуды: земляника, вишня, черешня, черная и красная смородина, малина. В черной смородине в 15 раз больше витамина С, чем в яблоке. Именно черная смородина показана людям с сердечными проблемами, поскольку она оказывает тонизирующее действие на работу сердца.

Чеснок всем известен как противовирусный способ, но мало кто знает, что также может оказывать эффективное влияние на людей, страдающих гипертонией. Оксид азота, сульфид водорода – это те чудодейственные вещества, способные наладить артериальное давление, понизить слишком большой тонус сосудов.

Злаковые крупы оказывают угнетение на холестерин и его накопление, именно клетчатка помогает наладить уровень холестерина в крови. Необходимо выбирать каши, в которых больше клетчатки: гречка, овсянка.

Гранат признан лидером среди полезных продуктов для сердца и сосудов. Показано употреблять в свежем виде. Сок из граната разжижает кровь, отличное средство для борьбы с малокровием.

Яблоки благотворно влияют на мозговую деятельность, на сердечно-сосудистою систему, улучшаю память, работу кишечника, общее самочувствие. Калий в яблоках помогает выводить шлаки и токсичные вещества из организма. Пектин очищает сосуды, кишечник, предотвращает образованию бляшек.

Грейпфрут  содержит витамины, которые отвечают за уплотнение кровеносных сосудов, снимает усталость, способствует понижению кровяного давления. Показан для профилактики инфаркта, сахарного диабета. В неделю употреблять по 2 плода грейпфрута в профилактических целях.

Авокадо возобновляет дефицит полиненасыщенных кислот в организме, что значительно понижает шансы возникновения атеросклероза сосудов и накопления холестериновых бляшек. Авокадо имеет богатейшие запасы калия, поэтому особенно хорошо влияет на сердечную работу, для сердечной мышцы.

Фасоль и бобовые богаты калием и растительной клетчаткой, также имеют флавоноиды, как профилактика гипертензии. В них есть все, что так необходимо для успешной и безотказной работы сердца: клетчатка, белок, фолиевая кислота, железо.

Рыба незаменима как для костной ткани, так и для сердца, потому что является натуральным кладезем Омега-3. Какая именно рыба полезна: семга и лосось. Также можно употреблять скумбрию, форель или тунец.

Такие продукты для укрепления сосудов подарят долгую и радостную жизнь вашему сердцу.

Важно помнить: “Как распознать сердечный приступ”

Тыква

Пожалуй, нет более полезного продукта для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря высокому содержанию калия она улучшает работу сердца и тонус сердечной мышцы и сосудов, укрепляет стенки сосудов, избавляет от отеков. К тому же тыква богата клетчаткой. Клетчатка выводит из организма жиры, улучшает перистальтику и микрофлору кишечника.

В итоге снижается уровень холестерина в крови и, соответственно, уменьшается риск развития атеросклероза. Витамин A, содержащийся в тыкве, уменьшает проявления стенокардии, облегчая течение этого заболевания. Кстати по содержанию витамина А тыква уступает только моркови. Только не забудь добавить к тыквенному соку ложечку сметаны, чтобы организм мог лучше усвоить бета-каротин.

Помимо этого, под тыквенной кожурой немало витамина Е — главного врага сердечно-сосудистых заболеваний, морщин и опухолей. К тому же тыква способствует регенерации тканей и укреплению костей. Еще один полезный бонус тыквы  — благотворное влияние на печень. Тыкву можно запекать, делать из нее супы, добавлять в каши.

А еще из нее можно приготовить вкусный и полезный салат. Натри тыкву на терке, добавь мелко нарезанные яблоки, курагу, 2 ст. л. орехов. Заправь сметаной и добавь немного сока лимона. Если ты не любишь тыкву, купи в аптеке тыквенное масло и добавляй его по 1 ч. л. в день в еду. Например, утром, в кашу.

Орехи

Самые важные для сердца — грецкие орехи, кедровые и миндаль. Это полноценный источник омега-3 жирных кислот, необходимых  для работы сердца и сосудов. Кроме того, в орехах очень много калия и магния, витаминов В, С, РР.  Если регулярно есть орехи, можно существенно снизить уровень «плохого» холестерина и поднять уровень «хорошего».

Кроме того, орехи содержат витамин Е, который защищает поврежденные свободными радикалами клетки сосудов. Орехи также являются источником л-аргинина — аминокислоты, которая улучшает здоровье стенок артерий, делая их более эластичными и менее подверженными образованию сгустков крови, которые могут блокировать кровоток.

• Жареная, жирная, копченая и острая пища. Способствует развитию воспалительных процессов, делает кровь более вязкой.
• Соленая пища (в том числе, соевый соус, соленья и маринады). О том, что соль – это белая смерть, известно уже давно. Избыток соленой пищи вреден для каждого человека. Однако люди с заболеваниями венозной и лимфатической системы страдают от соли больше остальных. Дело в том, что соль способствует накоплению жидкости в тканях – и, как следствие, развитию отеков. Особенно в нижних конечностях.
• Кофе и черный чай высокой крепости. Также способствуют увеличению вязкости крови и повышают риск тромбообразования. Кровяное давление эти напитки тоже повышают – и если сам человек от кофе бодрствует и получает удовольствие, то его сосуды страдают и просят пощады. А именно, заменить крепкий кофе на зеленый чай, который не хуже тонизирует, но давление не повышает.
• Кондитерские и хлебобулочные изделия. Способствуют быстрому набору лишнего веса и запорам.
• Алкоголь. Задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки и патологическую нагрузку на вены.
• Продукты с высоким содержанием витамина К. Несмотря на то, что этот витамин способствует увеличению плотности сосудистой стенки, в тоже время, он повышает уровень свертываемости крови.
• Поэтому налегать на продукты, богатые витамином К, людям с варикозом или тромбозом все-таки не рекомендуется. Имейте в виду, что большое количество данного витамина содержится в шпинате и салате, репчатом луке, а также грушах, цветной капусте и огурцах.

И несколько слов в качестве заключения. Несмотря на то, что одним только правильным питанием проблему варикоза не решить, людям с заболеваниями венозной системы нижних конечностей следует крайне избирательно подходить к формированию своего ежедневного рациона. «Налегать» на полезные продукты разумно и в профилактических целях. Хотя самой лучшей профилактикой варикоза и его осложнений все-таки считается ежегодное ультразвуковое обследование вен.

Будьте здоровы!

Морская капуста

Источник альгината натрия, пектина, агара и растительных волокон. Они, как губка, всасывают жиры и выводят их из организма. Вдобавок, ламинария содержит антагонист холестерина — бетаситостерин. Он препятствует развитию склероза сосудов и даже растворяет уже осевшие на стенках сосудов холестериновые бляшки.

Ученые также доказали, что при длительном употреблении в пищу морской капусты значительно улучшаются показатели крови: стерины препятствуют повышению ее свертываемости и образованию тромбов. Кстати, если ты не переносишь вкуса морской капусты, не нужно насиловать себя в погоне за пользой. Просто добавляй в готовые первые и вторые блюда 1 чайную ложку сухой ламинарии, измельченной в порошок, в качестве заменителя соли. Вкус будет неощутим, а ценные вещества полностью усвоятся организмом.

Ягоды

Очень полезные продукты для укрепления сосудов. Свежие ягоды насыщены аскорбиновой кислотой, магнием и калием. Благодаря этому помогают  нормализовать сократительную способность миокарда, вывести лишнюю жидкость из организма, а также защитить клетки сосудов и сердца от преждевременного старения. Особенно полезны черника, малина, ежевика, черноплодная рябина  и голубика.

Кроме того ученые выяснили, что черника  обладает антиишемическим и антиаритмическим эффектом. И даже способна понижать высокое давление на несколько единиц. Малина содержит бета-ситостерин. Это вещество способствует устранению холестерина из стенок сосудов. Фитостерины, входящие в состав малины, в несколько раз снижают риск развития атеросклероза.

Ежевика укрепляет стенки сосудов, помогает поддерживать в норме состав крови и не дает развиваться тромбозу. Помимо этого, она улучшает проходимость сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта. Всего полстакана этих ягод в день снижает вероятность сердечного приступа почти вдвое!

Рыба

Главная ценность рыбы — в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Они способствуют нормализации уровня «хорошего» холестерина, снимают воспаление и не дают образовываться тромбам. Клинические испытания, проведенные в клинике лечебного питания ФГБУ «Центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» показали, что если есть рыбу 2 раза в неделю, можно  уменьшить риск развития сердечных заболеваний на 30%.

Самая полезная рыба — морская. В ней самое высокое содержание омега-3. Кстати, она не теряет своих полезных свойств даже при заморозке и длительном хранении. Очень полезна и рыба жирных сортов (скумбрия, сельдь, форель, лосось). Но у нее есть и недостаток  — высокое содержание жира (более 8%). Поэтому от ее употребления рекомендуется воздержаться людям с избыточным весом и атеросклерозом.

Творог

Обладает липотропными свойствами, то есть улучшает жировой  обмен. Правда, это относится только к обезжиренному творогу. К тому же, творог помогает предупредить развитие атеросклеротических процессов в тканях сосудов и артерий. Помимо этого, в состав творога входят такие важнейшие для организма аминокислоты, как холин и метионин.

Метионин отвечает за транспортировку полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий и жизненно необходим для метаболических процессов в головном мозге. Холин защищает  головной мозг от дегенеративных процессов. А еще творог содержит соли кальция и фосфора, обеспечивая своевременное выведение жидкости из организма и снижая нагрузку на сердце и почки.

Если ты не любишь творог, включай в рацион кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты, полезные для сердца и сосудов. Клинически доказано, что регулярное употребление кисломолочной продукции (150-200 мл в день)  позволяет снизить риск развития коронарной недостаточности на 40% и более. 

Полезные продукты для сосудов

Недавно были опубликованы результаты исследований ученых, которые доказали, что у людей, в рационе которых было много листовых овощей, на 51% уменьшилась смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.  Одним из самых полезных для сосудов компонентом в зеленых листовых овощах являются нитраты. Те самые, которыми нас так пугают в арбузах.

Помимо этого, витамины и минеральные соединения, которые содержатся в зелени, снижают риск диабета и уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая при большом содержании атакует внутренние стенки артерии. Также в листовом салате много фолиевой кислоты, необходимой для развития и нормального функционирования кровеносной и иммунной систем.

Есть две ситуации, когда не нужно злоупотреблять зелеными салатами, зеленью и капустой разных видов. Это связано с тем, что они богаты витамином К. Этот витамин повышает свертываемость крови, чего нельзя допускать, например, при лечении варфарином (антагонист витамина К). Этот препарат назначают некоторым больным, в том числе и с заболеваниями сердца, для предупреждения тромбозов.

• Грецкие
  орехи. В связи с высоким содержанием витаминов и микроэлементов,
  они являются очень полезным для сосудов продуктом. Участвуют
  в снабжении сосудов питанием, благодаря содержащемуся в них
  фитонциду – юглону, а также повышают защитные силы всего организма.
• Куриные яйца.
  По содержанию питательных веществ, мало продуктов могут конкурировать
  с яйцами. В них содержатся витамины, минералы, жиры, аминокислоты
  и другие важные для жизни вещества.
• Морковь.
  Бета-каротин, который содержится в моркови, способен не только
  замедлять процессы старения, но и препятствовать глазным заболеваниям.
  Но самым главным его действием, является обеспечение эластичности
  сосудов.
• Жирная рыба.
  Полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в рыбе, совместно с бета-каротином,
  помогают в обеспечении сосудов прочностью и эластичностью.
• Куриное
  мясо. Является источником белка, который в качестве строительного
  материала участвует в построении новых сосудов.
• Морская
  капуста. Содержит большое количество йода, благодаря которому
  повышаются защитные свойства сосудов.
• Авокадо.
  Препятствует возникновению холестериновых бляшек, которые могут
  стать существенной преградой на пути продвижения крови.
• Черный шоколад. Употребление шоколада стимулирует выброс
  серотонина, который, повышая уровень кислорода в крови, обеспечивает
  им сосуды.
• Шпинат.
  Хороший источник антиоксидантов. Защищает сосуды от перерождения.
  Участвует в поддержке водно-солевого равновесия.

Яблоки

Исключительно полезные продукты для сердца и сосудов. Яблоки содержат много пектина (способствует выведению лишнего жира из кишечника) и витамина С (укрепляет стенки сосудов и капилляров). Помимо этого, яблоки богаты флавоноидами — веществами, необходимыми для профилактики ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Большое количество кальция и калия в составе яблок укрепляет стенки сосудов, снижает их проницаемость  и повышает эластичность. А еще они снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Кроме того, яблоки содержат фитоэлемент кверцетин, который обладает не только антиоксидантными, но и противовоспалительными свойствами, а также помогает предотвратить появление тромбов. Чтобы уровень холестерина был в норме, возьми за правило съедать не менее 2-х яблок в день.

Крупы

Содержат растительные волокна и способствуют абсорбции и выведению жиров. Содержат в изобилии витамин B1 (тиамин), повышающий выносливость клеток сердечной мышцы к нагрузке.  Наиболее полезные продукты для укрепления сосудов — гречневая, рисовая и пшенная каши. Гречневая каша — самая питательная. Белков в ней почти столько же, сколько в мясе, а по содержанию аминокислот она превосходит все крупы.

Углеводы в гречке сложные, долго усваиваются. На их переработку организм тратит много энергии, что способствует сжиганию жира. А содержащиеся в ней нутриенты укрепляют и очищают сосуды, выводят жидкость из организма. В гречке также много железа, меди и других полезных веществ. Самой полезной считается зеленая гречка — она защищает от старения, очищает от шлаков, положительно влияет на обменные процессы, снижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление.

Рис содержит огромное количество витаминов группы В, сколько нет ни в одной крупе. Но все они содержатся в оболочке рисовых зерен — чем менее отшлифован рис, тем он полезнее. Есть в рисе и калий, от которого зависит здоровье сердца. 

Много полезных веществ содержит пшенная каша (пшено — крупа, получаемая из проса), однако ее уникальность в проантоцианидине — он ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердца и сосудов. Пшенную кашу рекомендуют при болезнях сердца, даже после инфарктов и инсультов. Пшенка также улучшает состав крови, налаживает работу мозга, регулирует жировой и углеводный обмен.

Шиповник

Плоды шиповника благоприятно влияют на  весь организм, ускоряют восстановление тканей, усиливают синтез гормонов, эластичность кровеносных сосудов, регулируют проницаемость сосудистых стенок, противодействуют атеросклерозу. Их назначают с целью профилактики и лечения недостатка витаминов С и Р, при которых сосуды становятся хрупкими, а организм плохо сопротивляется неблагоприятным воздействиям.

Шведские исследователи обнаружили, что при ежедневном употреблении настоя или отвара  шиповника даже у людей с лишним весом снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты продемонстрировали, что через полтора месяца шиповник понизил все «плохие» показатели у участников исследования: давление опустилось, в среднем, на 3,4%, холестерин — на 5-6%.

Риск развития кардиологических болезней снизился на 17%. И главное — шиповник не имеет побочных эффектов и его можно принимать всем. В том числе пить его настой как чай. Для приготовления настоя  1 ст. ложку сухих плодов засыпь в термос, залей 200 мл кипятка и оставь на 2–3 часа либо на ночь. Пей по полстакана 2–3 раза в день после еды.

Гранат

В гранате содержится порядка 15 аминокислот, 6 из которых — незаменимы. Кроме этого гранат богат витаминами K, C, B9 и B6, в нем содержится фолиевая кислота, железо, калий, фосфор и кальций и другие полезные вещества.  Благодаря такому составу гранат защищает клетки сосудов и миокарда от пагубного воздействия свободных радикалов, улучшает питание сердечной мышцы, а также нормализует уровень холестерина в крови.

Помимо этого, гранат может помочь гипертоникам. Исследования ученых показало, что у гипертоников, которые выпивали по 150 мл гранатового сока в день на протяжении двух недель, наблюдалось снижение кровяного давления. Только имей в виду, что несмотря на все полезные свойства гранатового сока, в концентрированном виде он сильно раздражает слизистую оболочку желудка. Так что лучше концентрированный гранатовый сок разбавлять водой.

Чеснок

Чеснок — не только природный антибиотик и защитник от простуды и гриппа. Один зубчик чеснока в день может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Главное богатство чеснока — вещество под названием аллиин. Именно оно придает чесноку остроту и специфический запах.

Аллицин способен справиться с воспалениями, подавить размножение болезнетворных бактерий, повысить иммунитет и  снизить уровень вредного холестерина в крови. Поэтому любители чеснока реже страдают от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Но чеснок противопоказан при заболеваниях почек. Кроме того, его нельзя сочетать с некоторыми гипотензивными препаратами.

полезные продукты для сердца и здоровых сосудов

Полезное питание жизненно важно для всех аспектов здоровья, но разумно уделять немного больше внимания своему сердцу. Поэтому рассмотрим наиболее полезные продукты для сердца и слаженной работы всей сердечно-сосудистой системы.

Чтобы предотвратить сердечные болезни, оцените свою диету и посмотрите, хорошо ли она сбалансирована. А следующие продукты в сочетании с регулярными физическими упражнениями особенно хороши для профилактики сердечно-сосудистых недомоганий.

Продукты для сосудов и сердца

1. Печень животная и куриная

Печень является чрезвычайно сбалансированным источником белка. Она может быть единственным видом красного мяса, полезного в питании и диетах для здоровья сердца.

Печень имеет удивительно разнообразный питательный состав, содержащий:

• белок,
• витамин С,
• витамин В12,
• медь,
• железо,
• цинк.

Одна порция печени содержит около шести граммов жиров. Но это здоровые жиры — полезное питание для сердца, которое оно любит.

2. Картофель

Некоторые люди избегают кушать картофель, потому что считают, что белый цвет делает его источником рафинированного крахмала, повышающего сахар в крови. Но это не так. Он содержит много клетчатки, помогающей снизить скорость поглощения глюкозы.

Было доказано научно, что диета с высоким содержанием картофеля снижает риск сердечных заболеваний. Картофель также содержит значительное количество калия, который может снизить повышенное кровяное давление.

Отдайте предпочтение овощу фиолетового цвета, чтобы получить самый высокий уровень антиоксидантов. Но красный и белый картофель довольно близки к нему по количеству антиоксидантов.

3. Цветная капуста

Вы должны включать листовую зелень в свой ежедневный рацион. Но если вы ее не любите, подумайте о том, чтобы есть больше цветной капусты. В овоще множество антиоксидантов и клетчатки, которые являются естественными профилактическими средствами от сердечных болезней.

Так же эта комбинация способна:

• уменьшить воспаление;
• регулировать пищеварение;
• снизить уровень холестерина.

Цветная капуста очень универсальна — ее можно жарить, варить, готовить в виде пюре, или есть в сыром виде.

4. Овсяная каша

Овсянка является отличным питанием для сердца благодаря высокому содержанию растворимых пищевых волокон. Американской кардиологической ассоциацией было рекомендовано, чтобы общее потребление клетчатки для взрослых составляло от 25 до 30 г в день с пищей, а не с добавками. Вот почему овсянка — фантастический вариант.

Фактически, тарелка каши, приготовленная из 3/4 стакана сухого овса, содержит 3 г растворимых волокон, которые легче перевариваются, чем нерастворимые волокна. Растворимая клетчатка связывается с холестерином в организме, помогая переваривать его, а не впитывать в кровоток. Это помогает снизить холестериновый уровень в крови.

Чтобы получить максимальную пользу от овсянки, съедайте 1-2 тарелочки каши каждый день. Можете добавить в нее свежие фрукты, орехи и даже мед, чтобы улучшить вкус.

5. Яблоки

Высокий уровень холестерина является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. А яблоки содержат тонну антиоксидантных полифенолов, которые помогают поддерживать хороший и плохой уровень холестерина в балансе. Пектин в яблоках фактически блокирует поглощение холестерина, а клетчатка помогает вывести его из организма.

Съеденное яблоко в день действительно является превосходным профилактическим продуктом. Ведь было доказано, что при включении этих фруктов в ежедневный рацион происходит снижение в крови плохого холестерина до удивительных 40%.

Помимо их благоприятных для сердца свойств, было также доказано, что яблоки снижают риск развития рака, защищают легкие и помогают контролировать аппетит.

6. Чеснок

Было обнаружено, что чеснок помогает снизить уровень холестерина, предотвращая его прилипание к стенкам артерий. Это предотвращает засорение артерий, образование тромбов и, в свою очередь, снижает кровяное давление.

Просто съедайте 2-4 зубчика сырого чеснока в день. Если сырой чеснок слишком трудно есть, вы можете включить 5-7 зубчиков в свои ежедневные приемы пищи, как добавка к соусу, салату. Или натрите им тост из цельной пшеницы. Чеснок также можно принимать в форме аптечных таблеток и капсул, а также в экстракте или порошке.

7. Бананы

Что случится, если кушать по паре бананов ежедневно? Фрукты полны калия, клетчатки, витамина С и В6.

Калий является одним из наиболее важных питательных веществ, потому что он используется каждой клеткой тела для выработки электрического заряда, необходимого для правильной работы.

Калий также играет роль в поддержании стабильной частоты сердечных сокращений, поддержании здорового кровяного давления и запуске высвобождения инсулина, когда это необходимо для регулирования уровня сахара в крови.

Баланс натрия и калия используется для отвода избытка воды из кровотока в мочевой пузырь. Когда баланс нарушается, в организме сохраняется больше жидкости и повышается кровяное давление.

Пара бананов содержит:

• 210 калорий,
• 900 мг калия,
• 54 г углеводов,
• 2 г клетчатки (24% дневной нормы),
• 28 г сахара,
• 6 г белка.

Вы также получите жизненно важные питательные вещества:

• 2% витамин А,
• 34% витамина С,
• 2% железо,
• 40% витамина В6,
• 16% магния.

Другие продукты для сердца — источники калия, включают:

• белую фасоль,
• картофель (белый и сладкий),
• свеклу,
• шпинат,
• арбуз,
• томатный сок.

8. Грецкие орехи

Грецкие орехи — это полезная закуска, которая приносит пользу вашему сердцу и мозгу. Для начала, они содержат много омега-3 жирных кислот. Они также имеют самые высокие уровни антиоксидантов среди всех обычно употребляемых орехов. Поэтому их употребление может снизить уровень холестерина, нейтрализовать свободные радикалы (прежде, чем они могут вызвать повреждение клеток), уменьшить воспалительные процессы во всем организме.

С точки зрения сердца — фолиевая кислота, витамин Е и клетчатка в грецких орехах способствуют его общему здоровью. Просто не забудьте периодически съедать по несколько штучек в естественном натуральном виде.

9. Семена Чиа

Многие растения способны значительно улучшить работу кровеносной системы. Особенно — семена чиа. Они полны питательных веществ, включая:

• кальций,
• марганец,
• фосфор,
• магний,
• цинк,
• витамин B3 (ниацин),
• калий,
• витамин B1 (тиамин),
• витамин B2,
• содержат много клетчатки,
• белка,
• омега-3 жирных кислот.

Одна съеденная ложка семян в день может не только снизить уровень вредного холестерина, но и убрать накопившиеся шлаки в кровеносных сосудах.

Одно предостережение — не ешьте их в сухом виде. Ведь можно съесть их достаточно много, превысив допустимую норму. А при разбухании в желудке и кишечнике они образуют густой гель, способный в избыточном количестве привести к закупорке пищевода.

10. Специя куркума

Куркума — это растение, которое помогает лечить закупоренные артерии, снизить уровень вредного холестерина и улучшить работу сердца. Куркумин, содержащийся в специи, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые препятствуют образованию тромбоцитов. Также может расслабить кровеносные сосуды и снизить риск сердечного приступа или инсульта.

Один из способов использования куркумы — золотое молоко. Необходимо взять 1 чайную ложку порошка, добавить немного меда и залить стаканом теплого молока. Пейте его 1-2 раза в день. Порошок куркумы также может быть включен в соус или суп.

Можно принимать аптечные добавки с куркумой (400-600 мг 3 раза в день).

11. Лосось и жирная рыба

Рыба является важной частью здоровой для сердца диеты. Дикий лосось станет особенно хорошим выбором, потому что он содержит омега-3 жирные кислоты. Исследованиями было обнаружено, что диета, богатая омега-3, улучшает метаболические маркеры сердечных заболеваний.

В качестве бонуса от питания лососем вы получите много селена, который является антиоксидантом и сохраняет здоровье всей сердечно-сосудистой системы.

Чего вы можете не знать, так это то, что вы должны выбирать именно дикого лосося, а не выращенного на ферме. К сожалению, около 70% рыбы, которую вы найдете в продуктовом магазине, разводится искусственно. И она вовсе не равнозначна дикой версии. Выращенная рыба питается неестественной пищей, полной антибиотиков и пищевых красителей, чтобы мясо выглядело здоровым.

12. Темный шоколад

А теперь о десертах. Это правда, что конфеты, пирожные и печенье с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров — вещи, которые ваше сердце ненавидит.

Но это не значит, что в питании не может быть сладостей. Например, в темном шоколаде были обнаружены вещества, способные понизить кровяное давление и улучшают кровоток. А это значительно облегчает сердечную деятельность.

Темный шоколад также содержит флавоноиды, которые могут защищать от токсинов окружающей среды, а также восстанавливать повреждения клеток. Хитрость заключается в том, что кушать необходимо шоколад, который содержит не менее 70% какао и не содержит пальмового масла.

13. Зеленый чай

Вкусный и успокаивающий зеленый чай положительно повлияет работу сердца. Но он также предлагает много других полезных для сердца и сосудов преимуществ, например, снижение:

• уровня холестерина,
• кровяного давления,
• уровня триглицеридов в крови.

Также он содержит антиоксиданты в форме катехина и флавоноидов, которые, как показывают исследования, полезны для сосудов сердца и снижают риск возникновения опасных тромбов.

Все это благо способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний в течение всей жизни. Вероятно поэтому зеленый чай использовался китайскими травниками на протяжении сотен лет.

Еще 20 продуктов питания

Но я перечислила лишь 13 продуктов, полезных для здоровья сердечно-сосудистой системы. А в видео вам расскажут еще о 20.

Итог: описанные выше полезные продукты для сердца и правильное питание будут иметь большое значение для защиты здоровья вашего сердца и всего тела. Только не забывайте почаще наслаждаться ими и кушать все в меру.

7 правил питания при сужении сосудов для их расширения, основанных на науке

С возрастом, в связи с нездоровым образом жизни и плохой экологией, артерии, вены и капилляры любого человека начинают работать хуже.

Прежде всего они засоряются, сужаются, что приводит к гипертонии, атеросклерозу, а в конечном итоге может закончиться инфарктом или инсультом головного мозга.

Поэтому, помимо экстренного медикаментозного лечения, необходимо своевременно менять систему питания, чтобы продукты, поставляющие в организм питательные вещества, тоже способствовали постоянной чистке и расширению сосудов.

Современные исследования подтверждают значительную роль питания в лечении гипертонии.

Напомним, раньше мы рассмотрели 15 сосудорасширяющих напитков.

7 общих правил диеты

Проблемы с венами и артериями могут возникнуть не только в преклонном возрасте, но и у молодых людей. Чтобы этого не произошло и для предупреждения сужения сосудов нужно знать общие принципы питания, основанные на научных исследованиях, и начинать им следовать, даже если стадия заболевания невелика или проблема со здоровьем только на подходе.

1. Исключение жирного, копченого, калорийного в рационе. Увеличение калорийности пищи влечет за собой избыток в крови питательных веществ, в том числе и жиров. Вслед за этим на стенках артерий начинает откладываться холестерин, в венах появляются сгустки, просветы кровеносного русла сужаются, стенки сосудов становятся ломкими и неэластичными.
2. Исключение алкоголя. Крепкий и даже легкий (а в некоторых случаях он еще опаснее) алкоголь, употребляемый не в медицинской дозировке (более 30-50 г в сутки) крайне опасен. Даже разовое его употребление может привести к спазмам и далее — к самым трагическим последствиям.
3. Здоровая базовая диета. Базой рациона должны быть овощи, зелень, фрукты и злаки. Это полезно не только потому, что так получится сохранить невысокую степень калорийности пищи. Большинство растительных продуктов помогает чистить сосуды и защищать организм от «вредного» холестерина, растворяют и выводят из организма старые жировые отложения.
4. Морепродукты и рыба. Жирная рыба, ламинария и другие морепродукты обязательно должны быть на столе человека, склонного к атеросклерозу. Поскольку они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, такие продукты крайне полезны для здоровья сосудов.
5. Дробный прием пищи. Частое употребление пищи небольшими порциями улучшает усвояемость, предотвращает отложение жиров в организме, появление лишнего веса, снимает излишнюю нагрузку с сосудов.
6. Применение народных средств. В народной медицине существует множество рецептов приготовления целебных чаев, настоев, настоек и сердечных смесей, которые являются профилактикой и лечением. Их применение поможет не допустить возникновения атеросклероза и гипертонии вообще.
7. Употребление достаточного количества воды. Для поддержания нормального состава крови и обмена веществ нужно пить не меньше 2 литров простой воды. В противном случае кровь становится вязкой, образуются сгустки и тромбы, нарушается кровоток и появляется гипертония.

Сосудорасширяющая еда — Топ 10 продуктов

Многие продукты, в первую очередь растительного происхождения, имеют определенное влияние на сосуды. Знание этих свойств позволит поддерживать артериальное давление в нормальном состоянии, а стенки кровеносного русла — способными легко расширяться под напором кровяного потока. Ниже мы кратко перечислим продукты, расширяющие сосуды.

1. Овощи. Нужно сделать овощи базой всего рациона. Свекла, все виды капусты, лук, чеснок, тыква, помидоры, кабачки, чили, кайенский и болгарский перцы, употребляемые ежедневно, поддерживают нормальный тонус сосудов, позволяя им расширяться в их естественной потребности.
2. Хлеб. Без него трудно представить пищу современного человека. Но для того, чтобы артерии и вены оставались здоровыми, он должен быть цельнозерновым. Такая сосудорасширяющая еда содержит большое количество клетчатки, минералов и витаминов. Весь этот комплекс помогает выведению шлаков из организма, препятствует отложению жиров.
3. Крупы. По указанным уже причинам они тоже обязательно должны присутствовать в повседневном рационе. Витамины группы В обеспечивают снятие стрессов и спазмов. Из овса, гречки, пшена, риса, ячневой крупы, пшеницы, кукурузы готовят каши, запеканки и десерты, которые улучшают обменные процессы и помогают снижать артериальное давление.
4. Свежая или замороженная морская рыба, морепродукты и морские водоросли. Все эти продукты содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые питают сердечно-сосудистую систему. Без них невозможна нормальная работоспособность артерий и вен. Ламинария помогает печени в выработке «правильного» холестерина, нормализует давление.
5. Нежирная птица и говядина. Животный белок необходим организму, но без лишнего жира.
6. Фрукты, сухофрукты и ягоды. Гранат, яблоки, груши, абрикосы, земляника, малина, калина, рябина, черника, изюм, курага, инжир помогают нормализации холестерина в крови и снижению тонуса сосудов головного мозга за счет выработки в крови оксид азота, который расширяет артерии.
7. Зелень. Практически в любой зелени есть вещества, которые жизненно необходимы сердечно-сосудистой системе.
8. Нерафинированные растительные масла, семечки, орехи. В ядрах семян и орехов содержится большое количество веществ, поддерживающих артерии и вены в работоспособном состоянии. Если есть склонность к варикозу ног, особенно полезно употреблять грецкий орех и миндаль.
9. Зеленый чай. Известно, что зеленый чай расширяет сосуды. Этот напиток — признанное средство для понижения давления, чистки сосудов, которые не могут расширяться при наличии холестериновых отложений на их слизистой.
10. Лекарственные травы. В составе сборов для расширения сосудов могут быть такие полезные растительные средства, как пустырник, омела, иван-чай, валериана, березовые почки, ромашка аптечная, лещина, боярышник.

Чтобы рассчитать необходимое количество овощей, ягод, фруктов, трав и сделать их основой рациона при суженных сосудов, нужно привыкнуть съедать около килограмма растительной пищи (не считая злаков!) в сутки, распределив равномерно. Например, при пятиразовом питании необходимо употребить по 200 г растительной пищи за раз. Это могут быть запеченные, вареные, тушеные или квашеные овощи на завтрак, обед и ужин и свежие овощи кусочками, фрукты, ягоды или салаты из них на второй завтрак и полдник.

Чего следует избегать?

1. Сливочное масло. Совсем лишать этого продукта организм даже пожилого человека не следует: в сливочном масле содержится жизненно необходимые витамины и другие органические вещества. Но оно должно употребляться в самых минимальных количествах — 10-15 г в сутки. Остальные жиры в рационе должны быть растительными. Не забывайте, что существуют и полезные для сосудов масла.
2. Жирные кисломолочные продукты. Жирное цельное молоко очень трудно найти в магазине. А вот жирные кисломолочные продукты — в изобилии. Это сыры желтого цвета, который говорит о высоком содержании жиров, сливки, сметана в больших количествах, слишком жирный творог (18%) и пр. Все эти продукты также содержат животные жиры, затрудняющие пищеварение и провоцирующие сужение периферических и сосудов головного мозга.
3. Сало, жирное мясо. Животные жиры в сале, свинине, баранине, жирной птице, субпродуктах — источник большого количества энергии. Но они опасны тем, что плохо усваиваются, и жир откладывается на внутренних органах, провоцируя разрушение стенок сосудов, нарушая возможность их естественного расширения.
4. Крепкий мясной бульон. В нем в концентрированном виде содержатся жиры и другие вещества, которые загущают кровь, препятствуя ее нормальному току и мешая свободному расширению сосудов.
5. Консервы. В консервированной рыбе содержится много жиров, которые провоцируют появление «плохого» холестерина в крови и снижают эластичность артерий. В консервированных овощах — много соли и консервантов
6. Жареный картофель. Несмотря на то, что это овощ, он относится к крахмалистым продуктам, переваривание которых затруднено. А в жареном виде он образует большое количество канцерогенов, засоряющих кровь и сосуды. К тому же, содержит недопустимо большое количество жиров, так как очень хорошо впитывает любое масло.
7. Готовые соусы. Соевый соус содержит огромнейшее количество соли, меняющее состав крови и не дающее сосудам расслабиться. Майонезы и сливочные соусы плохи тем, что содержат много соли, консервантов, но самое главное — ненужных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина, который с легкостью откладывается на стенках артерий.
8. Сладости и сдобная выпечка. Торты, пирожные, булочки, печенье, конфеты и другие сладости, — практически все, что производится промышленным способом, повышает уровень сахара и жиров в крови, делает сосуды ломкими, проницаемыми и неэластичными, препятствует их нормальному расширению.
9. Крепкие кофе, какао, чай. Это условно запрещенные продукты, поскольку вредны для сосудов они, только будучи крепко заваренными. Так, например, кофе средней крепости не провоцирует спазма, а наоборот, предотвращает атеросклероз, а значит в конечном итоге поддерживает и эластичность артерий. Подробнее о влиянии кофе на сосуды смотрите в отдельной статье.
10. Злоупотребление алкоголем. Несмотря на то, что практически любые алкоголесодержащие напитки расширяют сосуды, имеющим диагноз гипертония алкоголь использовать нельзя. Повышение давления и снижение эластичности стенок кровеносного русла алкоголь любой крепости гарантирует. Спиртосодержащие напитки можно использовать только для профилактики или разово, как временную меру, причем в очень ограниченном количестве (50-150 для слабоалкогольных, 30-70 для крепких напитков).

Также ознакомьтесь с инфографикой:

А что насчет спиртного?

Можно ли употреблять алкогольные напитки?

Алкоголь имеет сосудорасширяющее свойство. Но только в первый момент: далее следует скачок АД и спазм, если доза превышена. Поэтому целесообразно использовать его как профилактическое средство, в очень ограниченном объеме, чтобы добиться сосудорасширяющего эффекта без дальнейшего повышения давления и сужения артерий.

Рассмотрим самые популярные:

1. Вино. Натуральное белое, а особенно красное вино славятся тем, что улучшают состав крови, чистят кровеносное русло и укрепляют стенки артерий и вен, делая их более пластичными и непроницаемыми. Но такой эффект возможет при регулярном употреблении 50-150 г 2-3 раза в неделю, и для профилактики, а не для лечения уже имеющихся проблем.
2. Коньяк. Этот напиток отлично расширяет сосуды головы. Кроме того, выдерживаясь длительное время, он приобретает много полезных свойств. Но они работают только если его употребление не превышает 30-70 г в зависимости от состояния здоровья и возраста человека.
3. Водка. Напиток крепкий и с наименьшим лечебным эффектом: она только расширяет сосуды, и только в первый момент. Дозировка в 30-50 г практически никогда не соблюдается, поэтому с каждым следующим граммом артерии сужаются.
4. Пиво. Один из самых вредных для артерий и вен алкогольный напиток. По 50-150 мл он никогда не пьется, а это означает, что сосудорасширяющего эффекта практически не будет иметь. Наоборот, употребление пива сопровождается задержкой жидкости в организме, отеками, нагрузкой на сосуды и сердечную мышцу. К тому же почки, не справляющиеся с объемом выпитого пива, вырабатывают сосудосуживающие вещества дополнительно к сосудосуживающему эффекту этилового спирта.

Заключение

Составить сосудорасширяющее меню несложно. Для хорошей эластичности вен и артерий достаточно исключить из питания избыток соли, жиров, еды с консервантами и ввести в рацион растительные блюда и полезные животные продукты. Такие пищевые привычки оздоровят не только сердечно-сосудистую, но и все системы организма.

Семь полезных продуктов для сосудов и сердца

Сегодня спешка не дает людям возможности с умом подходить к питанию и, естественно, с возрастом такая тактика приводит к проблемам. А ведь найти для себя правильный и полезный рацион не так уж и сложно. Главное, всегда думать о своем будущем и помнить, что от питания зависит пятьдесят процентов крепкого здоровья. Поговорим о продуктах, которые  полезны для сосудистой системы и сердца.

Грейпфрут

Один из наиболее полезных фруктов, доступных на рынке,  — грейпфрут. В его кожуре содержится специальные вещества под названием «гликозиды». Именно они дают тот неповторимый горьковатый привкус. Но несмотря на это, вместе с клетчаткой, которая в избытке находится в грейпфруте, этот плод невероятно полезен для работы сердца, желудка и кишечника. Этот фрукт не позволяет развиться такой болезни, как атеросклероз.

Среди полезных свойств грейпфрута надо отметить следующие. Он прекрасно повышает тонус. Помогает нормализовать высокое давление. Особенно хорош для женщин в период климакса. Грейпфрут активно используется в различных диетах. Его состав помогает сжигать лишний вес. Грейпфрут содержит огромное количество витаминов В1, С, D и Р, которые  способствуют укреплению сосудов и придают им эластичность.

Также набор этих витаминов многократно усиливает действие аскорбиновой кислоты. Грейпфрут активно рекомендуют при функциональных расстройствах печени. Он является частью лечебного питания при повышенном холестерине и, как результат, снижает вероятность инфарктов и развития сахарного диабета.

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять два или три грейпфрута в неделю. Это оптимальное количество для того, чтобы противостоять болезням сосудов и сердца.

Гранат

Об этом продукте слагают легенды. Многие диетологи уверены, что именно гранат является главным борцом с болезнями сосудов и сердца. Наиболее полезен этот плод в виде свежевыжатого сока или просто в свежем виде. Грант поистине кладезь различных биостимуляторов и природных ферментов. Вещества плода великолепно противостоят сосудистыми патологиями и атеросклерозу.

Сок граната хорошо разжижает кровь и снижает уровень холестерина. Недавние исследования показали, что некоторые вещества в гранате способны повысить мужскую потенцию и предотвратить рак предстательной железы. Для того чтобы ощутить реальный эффект и пользу, надо пить в день не менее двухсот миллилитров свежевыжатого гранатового сока.

Злаки

Как известно, злаки — это, в первую очередь, клетчатка. Она быстро усваивается, что становится противовесом попадающей в организм жирной пище, а значит, и холестерину. Крупы из определенных злаков прекрасно противостоят атеросклерозу и ишемической болезни сердца. И тут главную роль играет овсяная крупа. Она содержит наибольшее количество так необходимых организму жирных кислот и калия. Другими словами, овсянка не только снижает уровень холестерина, но и очищает сосуды от бляшек. Диетологи рекомендуют использовать в пищу злаки крупного помола.

Тыква

Тыква наряду с другими полезными продуктами столь же эффективна для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Мало кто знает, что тыква способна прекрасно поддерживать водно-солевой баланс в организме, а это главный залог хорошего самочувствия. Помимо этого, тыква невероятно полезна для профилактики такой болезни, как атеросклероз сердечной артерии.

Научно доказано, что тыква способна нормализовать артериальное давление. Надо отметить, что нет практически никаких ограничений в употреблении тыквы. Другими словами, тыкву при желании можно есть ежедневно.

Брокколи

Из всех существующих видов и сортов капусты, наиболее полезной считается брокколи. И это неудивительно. Состав этой капусты поистине уникален. В брокколи содержится огромное количество таких веществ как растительная клетчатка, витамины групп А, В, С., А, также крайне необходимые сердцу и сосудам фосфор, магний, калий и марганец. Именно эти вещества препятствуют развитию диабета и болезней сердца.

Черный шоколад

В данном контексте надо сразу сказать, что полезным может быть только тот шоколад, который содержит не менее семидесяти процентов какао. Это надо хорошо запомнить. Все другие виды шоколада с повышенным количеством сахара и с меньшим количеством какао, не только не принесут пользу организму, а будут способствовать его ожирению и набору лишнего веса. А вот правильный шоколад очень полезен для сосудов и способен эффективно снижать холестерин.

Льняное масло

По утверждениям специалистов в области питания, льняное масло стоит первым в ряду продуктов с высочайшим содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.  Это масло прекрасно снижает уровень плохого холестерина и является отличным профилактическим средством для предотвращения болезней сосудов и сердца.

Также льняное масло противостоит тромбообразованию. Но несмотря на это, калорийность его очень высока. Поэтому много употреблять его не стоит. Диетологи советуют добавлять его в салаты или каши, но не более двух столовых ложек в день.

В следующей части статьи продолжим список полезных продуктов питания для сохранения здоровья сердца и сосудов.

Фото: athensmagazine.gr

Читайте также:

Как лечится подошвенный фасциит, или Боль в пятке

Сердечное меню. Что полезно и вредно для сосудов и «мотора» | Правильное питание | Здоровье

Отказываясь от жиров, люди часто компенсируют их недостаток прочими опасными продуктами. К тому же сердечники нередко думают, что одних таблеток достаточно и диету можно не соблюдать. Это роковая ошибка — правильное питание не менее важно, чем пилюли. Причём нужно уметь сочетать многие полезные продукты, так как запросы у сердца и сосудов немалые.

Первое блюдо

Углеводы. Мало кто знает, что продукты с этими веществами могут увеличивать в крови содержание холестерина и жиров. Так устроен наш организм: он умеет делать жир из разных веществ, особенно хорошо для этого подходят те углеводы, которые легко усваиваются организмом — быстро всасываются в кровь из кишечника. Полезны лишь углеводы, усваивающиеся с трудом. Их можно найти в продуктах, сделанных без добавки сахара и крахмала и не прошедших сквозь сито пищевых технологий. А самые лучшие углеводы — в продуктах из цельных зёрен. Они реально защищают сердце и сосуды. Такие зёрна — просто кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Сами волокна бывают двух видов — нерастворимые (преимущественно клетчатка) и растворимые. Последние даже препятствуют усвоению холестерина в кишечнике, снижают в крови жиры и сахар. Но в питании нам нужны оба вида волокон .

Жиры. Риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличивают только два типа жиров — твёрдые и так называемые транс-жиры. Первые — природные, они содержатся в мясе, птице и твёрдом пальмовом масле. Транс-жиры — практически искусственные, это серьёзно переработанные жидкие растительные масла, которые сделали твёрдыми. В чистом виде в продажу они почти не поступают, но пищевая промышленность пользуется ими вовсю. Они часто содержатся в маргаринах и готовых продуктах, скрываясь за терминами «гидрированные» и «гидрогенизированные» жиры, что всегда указывают в составе на этикетке. Прочие типы жиров для сердца и сосудов полезны, но только в умеренном количестве. При избытке они способствуют развитию ожирения, а значит, вредят сосудам.

Гарнир

Холестерин. Многие продукты с холестерином одновременно богаты и опасными твёрдыми жирами. Но среди них есть и настоящие сокровищницы, скрывающие массу полезных веществ, нейтрализующих вредное воздействие. Например, яйца. Неслучайно сегодня ограничения на них сняты, и самые строгие рекомендации позволяют съедать 6 яиц в неделю. Сдержанность в их употреблении нужна лишь сердечникам.

Витамины. Аскорбиновая кислота ослабляет воспаление в сосудах. Особенно полезна для курильщиков и любителей жирного. Витамин Е уменьшает воспаление в сосудах, всегда сопутствующее атеросклерозу, и препятствует образованию тромбов. Недостаток витаминов группы В и фолиевой кислоты увеличивает риск атеросклероза. Причём все серьёзные и авторитетные медицинские организации подчёркивают, что витамины нужно получать из продуктов, а не из таблеток.

Минералы. Вред натрия хорошо известен, а вот продукты, в которых его много, знакомы гораздо хуже (см. рисунок). Калий — антагонист натрия, он предупреждает гипертонию (высокое давление) и инсульты. Магний защищает не только от болезней сердца и гипертонии, но ещё уменьшает сахар в крови и укрепляет иммунитет. Кальций тоже позитивно влияет на давление, а у женщин в возрасте снижает риск инфарктов.

Десерт

Полезные вещества растительного происхождения. Названия у них очень непростые, и вряд ли их все нужно запоминать, а вот узнать богатые ими дары природы можно по цвету: такие вещества придают яркую окраску овощам, фруктам и ягодам. И почти все эти вещества работают на два фронта. Во-первых, ослабляют воспаление в сосудах, во-вторых, многие из них оказывают ещё какое-нибудь специфическое воздействие — препятствуют образованию тромбов, образованию холестерина, отложению липидов… Получать их тоже, как и витамины, лучше из продуктов, а не из пилюль.

Полезные и вредные продукты

Помогают сердцу:

Омега-3 жиры: жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, форель, тунец), грецкие орехи, масло из семени льна, рапса или сои.

Мононенасыщенные жиры: рапсовое, оливковое и арахисовое масло.

Полиненасыщенные жиры: подсолнечное, кукурузное и овощное масло.

Цельные зёрна злаков: хлеб, сухие завтраки и прочие продукты из цельных зёрен.

Растворимые пищевые волокна: бобовые, геркулес, чечевица, яблоки, груши, многие овощи.

Нерастворимые пищевые волокна: отруби, цельные зёрна, кожица овощей и фруктов.

Витамин Е: цельные зёрна, растительные масла, креветки, орехи, спаржа.

Витамин C: все цитрусовые, киви, земляника, брокколи, цветная капуста, перец.

Фолат: фрукты (включая цитрусовые), зелёные овощи.

Витамин B6: цельные зёрна, бананы, мясо, орехи, арахис, бобовые.

Витамин B12: рыба, домашняя птица, мясо, яйца, молочные продукты.

Каротиноиды: оранжевые, жёлтые, красные, зелёные фрукты и овощи (кроме цитрусовых).

Фитонутриенты: овощи, фрукты, соя и другие бобовые, цельные зёрна, яичные желтки.

Калий: бананы, цитрусовые, овощи, картофель.

Магний: фрукты и овощи, цельные зёрна, рыба и морепродукты, орехи, бобовые.

Кальций: молочные продукты, рыбные консервы с костями, миндаль, зелёные овощи.

Опасны для сердца:

Насыщенные жиры: жиры в мясе и в других органах мясных животных, яичных желтках, молочном жире, куриной коже, картофеле фри и другом жареном фастфуде, пальмовом и пальмоядровом масле и масле других тропических растений.

Транс-жиры: гидрогенизированные жиры во многих продуктах и маргаринах; многие продукты во фритюре и фастфуд — пончики, пирожные, кондитерские изделия, крекеры и закуски на ходу.

Холестерин: печень и другие органы мясных животных, желтки, жиры в мясе, куриная кожа, молочные жиры (масло, сливки и т. д.).

Натрий: соль, соевый соус, супы (сухие, в кубиках, банках), готовые приправы для первых и вторых блюд, соленья, колбасные изделия и сыры, фастфуд, закуски на ходу типа чипсов.

Фруктоза: сладкие продукты и напитки, содержащие т. н. высокофруктозный кукурузный сироп (см. в составе продукта).

Сахар: сахар и продукты с ним.

 

Смотрите также:

14 лучших продуктов для увеличения кровотока и кровообращения

Плохое кровообращение — распространенная проблема, вызываемая рядом условий.

Заболевания периферических артерий (ЗПА), диабет, ожирение, курение и болезнь Рейно являются одними из многих причин плохого кровообращения (1, 2, 3, 4, 5).

Снижение кровотока может вызывать неприятные симптомы, такие как боль, мышечные спазмы, онемение, проблемы с пищеварением и холод в руках или ногах.

Помимо людей с плохим кровообращением, спортсмены и активные люди могут захотеть увеличить кровоток, чтобы улучшить физическую работоспособность и восстановление.

Хотя проблемы с кровообращением часто лечатся лекарствами, употребление определенных продуктов также может улучшить кровоток.

Вот 14 лучших продуктов для улучшения кровотока.

Кайенский перец приобретает свой пряный вкус благодаря фитохимическому веществу под названием капсаицин.

Капсаицин способствует притоку крови к тканям, снижая кровяное давление и стимулируя высвобождение оксида азота и других вазодилататоров — или соединений, которые помогают расширять кровеносные сосуды (6).

Сосудорасширяющие средства позволяют крови легче течь по венам и артериям, расслабляя крошечные мышцы стенок кровеносных сосудов.

Исследования показывают, что употребление в пищу кайенского перца увеличивает кровообращение, улучшает прочность кровеносных сосудов и снижает образование бляшек в артериях (7).

Более того, эти острые перцы часто добавляют в обезболивающие кремы, потому что они могут стимулировать приток крови к пораженному участку (8).

Гранаты — сочные сладкие фрукты, которые особенно богаты полифенольными антиоксидантами и нитратами, которые являются мощными сосудорасширяющими средствами.

Употребление граната в виде сока, сырых фруктов или пищевых добавок может улучшить кровоток и насыщение кислородом мышечной ткани, что особенно полезно для активных людей.

Исследование с участием 19 активных людей показало, что прием 1000 мг экстракта граната за 30 минут до тренировки увеличивает кровоток, диаметр кровеносных сосудов и повышает производительность (9).

Другое исследование показало, что ежедневное употребление 17 унций (500 мл) гранатового сока во время или перед силовой тренировкой снижает болезненность, повреждение мышц и воспаление у высококлассных тяжелоатлетов (10).

Лук — отличный источник флавоноидных антиоксидантов, полезных для здоровья сердца.

Этот овощ улучшает кровообращение, помогая вашим артериям и венам расширяться при увеличении кровотока.

В 30-дневном исследовании с участием 23 мужчин ежедневный прием 4,3 граммов экстракта лука значительно улучшил кровоток и расширение артерий после еды (11).

Лук также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить кровоток и здоровье сердца за счет уменьшения воспаления в венах и артериях (12).

Корица — это согревающая специя, которая имеет много преимуществ для здоровья, в том числе улучшает кровоток.

В исследованиях на животных корица улучшала расширение кровеносных сосудов и улучшала кровоток в коронарной артерии, которая снабжает кровью сердце.

Крысы, получавшие 91 мг на фунт (200 мг на кг) массы тела экстракта коры корицы ежедневно в течение восьми недель, показали лучшую работу сердца и кровоток в коронарной артерии после изнурительной нагрузки по сравнению с крысами в контрольной группе (13).

Кроме того, исследования показывают, что корица может эффективно снижать кровяное давление у людей, расслабляя кровеносные сосуды.Это улучшает кровообращение и сохраняет здоровье вашего сердца (14).

В исследовании, проведенном с участием 59 человек с диабетом 2 типа, 1200 мг корицы в день снижали систолическое артериальное давление (верхнее значение показателя) в среднем на 3,4 мм рт.ст. через 12 недель (15).

Чеснок хорошо известен своим благотворным влиянием на кровообращение и здоровье сердца.

Исследования показывают, что чеснок, в частности, его соединения серы, в том числе аллицин, может увеличивать кровоток в тканях и снижать кровяное давление за счет расслабления кровеносных сосудов.

На самом деле, диеты с высоким содержанием чеснока связаны с лучшим кровотоком вазодилатации (FMD), показателем эффективности кровотока.

В исследовании с участием 42 человек с ишемической болезнью сердца у тех, кто употреблял таблетки чесночного порошка, содержащие 1200 мг аллицина, два раза в день в течение трех месяцев, наблюдалось улучшение кровотока через артерию плеча на 50% по сравнению с группой плацебо (16). ,

Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, являются отличными источниками омега-3 жирных кислот.

Эти жиры особенно полезны для кровообращения, поскольку они способствуют выделению оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток (17).

Омега-3 жиры также помогают подавлять скопление тромбоцитов в крови — процесс, который может привести к образованию тромбов (18).

Более того, добавки с рыбьим жиром снижают высокое кровяное давление и улучшают кровоток в скелетных мышцах во время и после тренировки.

Например, в исследовании у 10 здоровых мужчин высокие дозы рыбьего жира — 4.2 грамма в день в течение четырех недель — значительное улучшение кровотока в ногах после упражнений (19).

Многие спортсмены добавляют свекольный сок или свекольный порошок, чтобы улучшить спортивные результаты.

Это связано с тем, что свекла богата нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота расслабляет кровеносные сосуды и увеличивает приток крови к мышечной ткани.

Добавки из свекольного сока улучшают приток кислорода к мышечной ткани, стимулируют кровоток и повышают уровень оксида азота — все это может повысить работоспособность (20).

Помимо помощи спортсменам, свекла улучшает кровоток у пожилых людей с проблемами кровообращения.

В исследовании с участием 12 пожилых людей у ​​тех, кто пил 5 унций (140 мл) богатого нитратами свекольного сока в день, наблюдалось значительное снижение артериального давления, времени свертывания крови и воспаления кровеносных сосудов, чем у тех, кто принимал плацебо (21).

Увеличение кровотока — одно из многих преимуществ куркумы для здоровья.

Фактически, как аюрведическая, так и традиционная китайская медицина использовали куркуму с древних времен для открытия кровеносных сосудов и улучшения кровообращения (22).

Исследования показывают, что соединение, содержащееся в куркуме, под названием куркумин, помогает увеличить выработку оксида азота, уменьшить окислительный стресс и уменьшить воспаление.

В исследовании с участием 39 человек ежедневный прием 2000 мг куркумина в течение 12 недель привел к увеличению кровотока в предплечьях на 37% и увеличению кровотока в плечах на 36% (23).

Листовая зелень, такая как шпинат и зелень капусты, богата нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота, сильнодействующее сосудорасширяющее средство.

Употребление в пищу продуктов, богатых нитратами, может улучшить кровообращение за счет расширения кровеносных сосудов и облегчения кровотока.

В исследовании с участием 27 человек те, кто потреблял шпинат с высоким содержанием нитратов (845 мг) ежедневно в течение семи дней, испытали значительное улучшение артериального давления и кровотока по сравнению с контрольной группой (24).

Более того, исследования показали, что люди, соблюдающие традиционную китайскую диету с высоким содержанием нитратных овощей, таких как китайская капуста, имеют более низкое кровяное давление и значительно меньший риск сердечных заболеваний, чем те, кто придерживается типичной западной диеты (25).

Цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфрут, богаты антиоксидантами, включая флавоноиды.

Употребление богатых флавоноидами цитрусовых может уменьшить воспаление в организме, что может снизить кровяное давление и жесткость артерий, одновременно улучшая кровоток и выработку оксида азота (26).

В исследовании, проведенном с участием 31 человека, у тех, кто пил 500 мл сока красного апельсина в день в течение одной недели, наблюдалось значительное улучшение расширения артерий и значительное снижение маркеров воспаления, таких как IL-6 и CRP, по сравнению с контрольная группа (27).

Кроме того, регулярное употребление цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, было связано со снижением артериального давления и снижением риска инсульта (28, 29).

Грецкие орехи богаты полезными соединениями, такими как l-аргинин, альфа-липоевая кислота (ALA) и витамин E, которые стимулируют выработку оксида азота.

Употребление грецких орехов может снизить кровяное давление, улучшить функцию кровеносных сосудов и уменьшить воспаление, что может быть особенно полезно для людей с диабетом (30).

Люди с диабетом часто имеют проблемы с кровообращением и высокое кровяное давление из-за повреждения кровеносных сосудов, вызванного неконтролируемым уровнем сахара в крови (31).

В исследовании, проведенном с участием 24 человек с диабетом, у тех, кто ел 2 унции (56 граммов) грецких орехов в день в течение восьми недель, наблюдалось значительное улучшение кровотока по сравнению с контрольной группой (32).

Помидоры могут помочь снизить активность ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), который вызывает сужение кровеносных сосудов для контроля артериального давления (33).

Исследования показывают, что экстракт томатов действует аналогично препаратам, ингибирующим АПФ — открывает кровеносные сосуды и улучшает кровоток.

Исследования в пробирках показывают, что экстракт томатов может ингибировать АПФ, уменьшать воспаление и нарушать агрегацию тромбоцитов, что может улучшить кровообращение (34, 35).

Ягоды особенно полезны — они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что может положительно сказаться на кровотоке.

Хроническое воспаление может повредить кровеносные сосуды и повысить кровяное давление, что может вызвать проблемы с кровообращением.

Исследования показывают, что употребление ягод в пищу может снизить кровяное давление, частоту сердечных сокращений, агрегацию тромбоцитов и уровень воспалительных маркеров, таких как IL-6, в крови, а также улучшить расширение артерий (36).

Имбирь, являющийся одним из основных продуктов традиционной медицины Индии и Китая на протяжении тысячелетий, аналогичным образом снижает кровяное давление и улучшает кровообращение (37).

Исследования на людях и животных показали, что имбирь снижает высокое кровяное давление, что негативно влияет на кровоток (38).

В исследовании с участием 4628 человек те, кто потреблял больше всего имбиря — 2–4 грамма в день, — имели самый низкий риск развития высокого кровяного давления (39).

Исследования на животных показывают, что имбирь ингибирует АПФ (40).

Хотя включение любого из этих продуктов в свой рацион может улучшить кровообращение, другие изменения в образе жизни могут иметь большее влияние.

Вот некоторые другие изменения образа жизни, которые могут оптимизировать кровоток:

• Бросить курить: Курение является фактором риска многих хронических заболеваний, таких как рак, и может отрицательно влиять на кровообращение (41).
• Повышение физической активности: Физические упражнения стимулируют кровоток и помогают улучшить расширение сосудов.Кроме того, регулярные упражнения снижают риск сердечных заболеваний (42).
• Похудеть: Избыточный вес или ожирение отрицательно сказываются на кровотоке и могут привести к опасным осложнениям, таким как образование бляшек в артериях (43).
• Соблюдайте здоровую диету: Вместо того, чтобы просто запасаться определенными продуктами, попробуйте переключиться на диету, богатую полезными цельными продуктами, такими как овощи, полезные жиры и продукты, богатые клетчаткой, которые могут улучшить здоровье кровообращения.
• Сохраняйте водный баланс: Правильная гидратация имеет решающее значение для всех аспектов здоровья, включая кровообращение.Обезвоживание может повредить эндотелиальные клетки и вызвать воспаление в организме, ограничивая кровоток (44).
• Снижение стресса: Исследования доказывают, что уровень стресса может значительно повлиять на артериальное давление. Управляйте стрессом с помощью йоги, медитации, работы в саду или проведения времени на природе (45).

Резюме Соблюдение здоровой диеты, физические упражнения, похудание, отказ от курения, поддержание водного баланса и снижение стресса являются естественными способами улучшения кровообращения.

Есть много естественных способов улучшить кровообращение, включая выбор продуктов, стимулирующих кровоток.

Антиоксиданты, нитраты, витамины и другие вещества, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, могут положительно повлиять на ваше кровообращение.

Более того, ведение здорового образа жизни, отказ от курения, поддержание активности, поддержание здорового веса и сбалансированная диета может улучшить кровоток и улучшить общее состояние здоровья.

.

10 удивительных фактов о ваших кровеносных сосудах

Когда люди думают о системе кровообращения тела, первое, что обычно приходит на ум, — это сердце. Но сердце не могло бы работать без кровеносных сосудов: огромной системы эластичных трубок, состоящих из мышц. По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), эта сеть сосудов переносит кровь в каждую часть вашего тела, обеспечивая то, чтобы ваше сердце, легкие и все жизненно важные органы получали необходимый им кислород и питательные вещества.

Вот 10 удивительных фактов о кровеносных сосудах:

1.Ваши кровеносные сосуды могут опоясать земной шар. Хотя кровеносные сосуды относительно малы, сеть удивительно длинная. Фактически, если бы они были выложены в линию, их длина составила бы более 60 000 миль, подсчитал Национальный институт старения США (NIA). Учитывая, что окружность Земли составляет 24 873,6 мили, по данным НАСА, это означает, что ваши кровеносные сосуды могут опоясать земной шар более двух раз.

2. Они несут миллион баррелей крови за свою жизнь. Кровь в вашем теле непрерывно течет. По данным NIA, каждый день ваше сердце перекачивает около 1800 галлонов крови через кровеносные сосуды. В течение жизни эта огромная система переносит по всему телу около миллиона баррелей крови.

3. Кровеносные сосуды работают в команде. Согласно данным NHLBI, три основных типа кровеносных сосудов — артерии, вены и капилляры — работают вместе. Когда сердце сокращается, кровь закачивается в артерии, которые уносят ее от сердца.Артерии связаны с крошечными тонкостенными кровеносными сосудами, называемыми капиллярами, которые позволяют кислороду перемещаться из крови в клетки тела. Затем вены несут дезоксигенированную кровь обратно к сердцу.

4. Серьезные заболевания могут поражать все типы кровеносных сосудов. Большинство людей знают о состояниях здоровья, от которых страдают более крупные кровеносные сосуды, от атеросклероза (затвердение артерий) до варикозного расширения вен. Но могут быть затронуты даже крошечные капилляры. Синдром капиллярной утечки — редкое заболевание, при котором стенки этих крошечных кровеносных сосудов протекают, залив кровью окружающие ткани.По данным Национального института здоровья, это может привести к сильному отеку и опасно низкому кровяному давлению.

5. Кровеносные сосуды действуют как силовое поле для мозга. Кровеносные сосуды являются частью важной защитной системы, известной как гематоэнцефалический барьер. Национальный институт рака поясняет, что сеть кровеносных сосудов и тканей, состоящая из близко расположенных клеток, помогает предотвратить попадание вредных веществ в мозг. Гематоэнцефалический барьер позволяет некоторым важным веществам, таким как вода, кислород и углекислый газ, проходить в мозг, но не позволяет бактериям и другим опасным веществам проникать в мозг.Хотя общие анестетики могут проходить через гематоэнцефалический барьер, многие важные лекарства, в том числе некоторые противораковые, не могут пройти, что создает проблемы для врачей, которые лечат многие серьезные и изнурительные заболевания, поражающие мозг, отмечает NCI. К ним относятся рак мозга и болезнь Паркинсона.

СВЯЗАННЫЕ: 10 удивительных фактов о вашем сердце

6. На кровеносные сосуды влияет погода. Система кровообращения помогает поддерживать температуру тела.По данным Национальной медицинской библиотеки, кровеносные сосуды расширяются, выделяя тепло, позволяя вам остыть, и сужаются или сужаются для сохранения тепла. По данным Центров США, в крайних случаях, например, когда ваши ноги находятся в очень холодных или влажных условиях в течение длительных периодов времени — состояние, называемое траншейной стопой — сужение кровеносных сосудов может нарушить кровообращение, что приведет к отмиранию кожной ткани. по контролю и профилактике заболеваний. Еще одно последствие экстремального воздействия — обморожение, которое может произойти всего через несколько минут в мороз.

7. Виновите в головной боли от мороженого ваши кровеносные сосуды. Любой, кто любит фруктовое мороженое или ледяную воду, может быть знаком с неприятным ощущением, известным как замораживание мозга. Когда что-то холодное касается теплого нёба, местные кровеносные сосуды сужаются, чтобы минимизировать потерю тепла, а затем расслабляются, чтобы восстановить кровоток. Этот ответ вызывает приступ боли, который длится несколько минут или до тех пор, пока тело не адаптируется к внезапному изменению температуры, объясняет Национальный институт неврологических расстройств и инсульта.Агентство отмечает, что головные боли от мороженого чаще встречаются у людей, страдающих мигренью.

8. Ваши кровеносные сосуды улучшатся от шоколада. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Heart в июне 2015 года, умеренное количество шоколада может дать некоторые преимущества, в том числе сохранить здоровье сердца и сосудов, а также снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Как это чувство вины приносит пользу вашим кровеносным сосудам? Американский институт исследований рака отмечает, что шоколад, особенно темный шоколад, содержит микроэлементы, называемые флавоноидами, которые, как полагают, обладают сильными антиоксидантными свойствами.

9. Ожирение сказывается на кровеносных сосудах. Согласно оценкам Коалиции за борьбу с ожирением на каждый фунт жира требуется около одной дополнительной мили кровеносных сосудов, а это означает, что сердце больше работает. Это может создать дополнительную нагрузку на сердце, отмечает Дэвид Чжао, доктор медицины, руководитель отделения и профессор кардиологии в Баптистском медицинском центре Уэйк Форест в Уинстон-Салеме, Северная Каролина. «У ожирения есть пороговое явление», — объясняет доктор Чжао. Для человека, который весит 110 фунтов, прибавка в один фунт не переступит порог и не окажет большого напряжения на сердце и кровеносные сосуды.Но для человека, который уже весит 300 фунтов, это может стать бременем для сердца и увеличить риск закупорки кровеносных сосудов, предупреждает он.

10. Повреждение кровеносных сосудов может начаться рано. Кровеносные сосуды претерпевают изменения с возрастом и временем, но повреждения могут начаться рано, даже в детстве, предупреждает Чжао. Американская кардиологическая ассоциация сообщает, что у тучных подростков с высоким кровяным давлением могут появиться признаки утолщения артерий к 30 годам. Воздействие табачного дыма вызывает немедленное повреждение не только легких, но и кровеносных сосудов по всему телу.По данным Американской ассоциации легких, курение может привести к накоплению рубцовой ткани и жиров внутри кровеносных сосудов, ограничивая кровоток. Чжао добавляет, что в течение всей жизни эти оскорбления наносят кумулятивный урон кровеносным сосудам. Он отмечает, что регулярные упражнения, здоровое питание, поддержание здорового веса и отказ от курения являются ключевыми изменениями в образе жизни, которые могут помочь защитить ваши кровеносные сосуды.

.

Здоровые кровеносные сосуды могут стать ответом на профилактику болезни Альцгеймера

Если вас беспокоит болезнь Альцгеймера, лучшим способом профилактики может быть поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы с помощью упражнений и диеты, а также борьба с такими заболеваниями, как диабет и высокое кровяное давление.

Это потому, что исследователи USC подозревают, что здоровые кровеносные сосуды являются ключом к здоровью мозга в пожилом возрасте. Их работа показывает, что поврежденные капилляры в головном мозге — а не бляшки и клубки аномальных белков — могут подготовить почву для болезни Альцгеймера за десятилетия до появления проблем с памятью.

Эта работа, а также последние открытия десятков других ученых Университета Южной Калифорнии, занимающихся болезнью Альцгеймера, будут представлены на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера, которая состоится 14-18 июля в Конференц-центре Лос-Анджелеса. Болезнь Альцгеймера считается одной из самых серьезных проблем столетия со здоровьем, от которой страдают около 5,4 миллиона американцев.

«Тот факт, что мы наблюдаем протекание кровеносных сосудов, независимо от тау и амилоида, когда у людей есть когнитивные нарушения на легком уровне, предполагает, что это может быть совершенно отдельный процесс или очень ранний процесс», — сказал Берислав Злокович. , директор Нейрогенетического института Зилха Медицинской школы им. Кека при Университете Южной Калифорнии.

Как понимание гематоэнцефалического барьера может помочь в профилактике болезни Альцгеймера

В здоровом мозге клетки, образующие стенки капилляров, плотно прилегают друг к другу, образуя барьер, не позволяющий бродячим клеткам, патогенам, металлам и другим вредным веществам достигать тканей мозга. Ученые называют это гематоэнцефалическим барьером. В некоторых стареющих мозгах швы между клетками разрыхляются, кровеносные сосуды становятся проницаемыми, и нейроны начинают умирать.

«Мы также узнали, что перициты, тип клеток гематоэнцефалического барьера, не только помогают проталкивать кровь через мозг, но и выделяют вещество, которое защищает нейроны», — сказал Злокович.

Визуализация мозга является неотъемлемой частью изучения болезни Альцгеймера, — говорит эксперт USC Артур Тога (слева). (Фото / Крис Шинн)

Злокович тесно сотрудничает с Артуром Тога, мировым лидером в области картирования структуры и функционирования мозга, который руководит Институтом нейровизуализации и информатики Университета Мэри и Марка Стивенса в Медицинской школе Кека.

«Визуализация головного мозга является неотъемлемой частью изучения болезни Альцгеймера. Визуализируя гематоэнцефалический барьер у людей, мы действительно можем видеть и измерять изменения в местах его разрушения », — сказал Тога.«Мы смогли связать большую утечку информации с ухудшением когнитивных функций».

Кроме того, визуализация мозга позволяет Toga обнаруживать изменения, потенциально указывающие на болезнь, в пространствах вокруг кровеносных сосудов в головном мозге. Известные как периваскулярные пространства, они помогают отводить жидкость и метаболические отходы из мозга.

Дополнительные исследования здоровья мозга в USC

Другие ученые USC также работают на стыке кровеносных сосудов и здоровья мозга, в том числе Дайана Юнан, старший научный сотрудник отдела профилактической медицины Медицинской школы Кека.Она изучает связь между загрязнением воздуха и деменцией. Точный механизм полностью не изучен; например, проникает ли загрязнение мелкими частицами через гематоэнцефалический барьер и проникает ли ткань мозга? Может ли загрязнение вызвать воспаление?

В своем недавнем исследовании Юнан рассмотрела эту связь и изучала защитные эффекты более высокого уровня образования, физической активности и сложной работы — все это способствует «когнитивному резерву» или устойчивости функции мозга.Когда она и ее коллеги изучали людей, подвергающихся загрязнению мелкими частицами, они обнаружили, что более высокий уровень когнитивного резерва, похоже, защищает от деменции.

«Здесь, в Лос-Анджелесе, действительно невозможно избежать загрязнения воздуха», — сказал Юнан. «Таким образом, если люди будут продолжать заниматься умственной деятельностью, это может снизить риск проблем с памятью в будущем».

Дэниел Нэйшн, доцент кафедры психологии Колледжа литературы, искусств и наук Дорнсайф, США, обнаружил, что у пациентов с нелеченым диабетом развиваются признаки болезни Альцгеймера 1.В 6 раз быстрее, чем люди, не болеющие диабетом. Одна из теорий заключается в том, что лечение диабета может поддерживать здоровье кровеносных сосудов мозга, предотвращая деменцию.

«Совершенно очевидно, что лекарства для лечения диабета влияют на прогрессирование деменции», — сказал Нейшн. «Но неясно, как именно эти лекарства замедляют или предотвращают начало болезни Альцгеймера, поэтому нам необходимо изучить этот вопрос».

Больше историй о: Болезнь Альцгеймера, исследование

.

Могут ли витамины помочь увеличить кровоток?

Хотя нет убедительных научных доказательств их использования, многие предварительные исследования и исследовательские статьи предполагают, что определенные витамины и добавки могут улучшить кровоток.

Примеры включают:

Витамин B-3

Поделиться на Pinterest Витамин B-3 может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Витамин B-3 или ниацин может улучшить кровоток несколькими способами. Например, он может:

Воспаление кровеносных сосудов может привести к развитию таких состояний, как атеросклероз, которые могут повредить их или вызвать их сужение.

Как указывает Национальный институт здоровья (NIH), витамин B-3 может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Однако это напрямую не снижает риск сердечного приступа или инсульта.

Очень важно не принимать слишком много витамина B-3, так как он может вызвать побочные эффекты. Верхний предел для взрослых составляет 35 миллиграммов (мг) в день.

Витамин B-3 доступен в капсулах и в виде порошка в аптеках и в Интернете.

Железо

Железо необходимо организму для выработки гемоглобина, белка крови, переносящего кислород.Организм также нуждается в железе для выработки миоглобина — белка, который переносит кислород из легких в мышцы.

Организм также использует железо для создания соединительных тканей, в том числе внутри кровеносных сосудов, которые позволяют им контролировать кровяное давление.

Взрослые никогда не должны потреблять более 45 мг железа в день. Прием слишком большого количества железа может вызвать серьезные побочные эффекты, такие как рвота и обмороки. Прием очень высокой дозы может привести к коме и даже быть опасным для жизни.

Люди могут купить добавки железа в аптеке или в Интернете.

L-аргинин

L-аргинин — это полузаменимая аминокислота, присутствующая в некоторых видах мяса и орехах. Он помогает стимулировать высвобождение оксида азота — соединения, которое вызывает расслабление гладких мышц, выстилающих стенки кровеносных сосудов.

Автор обзора 2016 года обнаружил некоторые доказательства использования добавок L-аргинина для снижения как систолического, так и диастолического артериального давления, но он предупредил, что исследование было ограниченным, а доказательства слабыми.

Для улучшения кровотока может быть важно употреблять L-аргинин вместе с витаминами группы B.Некоторые исследования показывают, что L-аргинин не может способствовать высвобождению оксида азота без достаточного уровня фолиевой кислоты и витаминов B-6 и B-12.

В том же исследовании приняли участие 80 взрослых в возрасте 40–65 лет с умеренно высоким кровяным давлением. Участники приняли 2,4 грамма (г) L-аргинина, 3 мг витамина B-6, 0,4 мг фолиевой кислоты и 2 микрограмма витамина B-12.

Через 3 месяца у тех, кто принимал добавки, наблюдалось значительное улучшение состояния кровеносных сосудов и снижение артериального давления по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

L-аргинин доступен для покупки в Интернете.

Омега-3 жирные кислоты

Поделиться на Pinterest Человек может купить омега-3 жирные кислоты в большинстве местных аптек и в Интернете.

Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) представляют собой жирные кислоты омега-3, которые способствуют высвобождению оксида азота. Оксид азота расслабляет кровеносные сосуды и улучшает кровоток.

В исследовании 2014 года у здоровых мужчин, которые потребляли 2,2 г ЭПК и 1,4 г ДГК в добавке с рыбьим жиром один раз в день в течение 4 недель, наблюдалось усиление кровотока к ногам после тренировки.

Тем не менее, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует людям принимать не более 3 г в день комбинации EPA и DHA, как из пищевых источников, так и из пищевых добавок.

Поищите жирные кислоты омега-3 в аптеках и в Интернете.

Капсаицин

Соединения, называемые капсаициноидами, которые присутствуют в некоторых острых перцах, могут улучшить кровоток, потому что они:

• уменьшают повреждение свободных радикалов и воспаление
• улучшают здоровье сосудов
• понижают артериальное давление
• снижают уровень холестерина
• уменьшить количество воспалительных химических веществ в кровеносных сосудах

Многие люди принимают капсаицин в качестве добавки, но он также присутствует во многих перцах, особенно в перце чили и кайенском перце.

Люди должны знать, что капсаицин может вызывать неприятные побочные эффекты даже в малых дозах. К ним относятся:

• боль в животе
• ощущение жжения
• тошнота
• вздутие живота

Капсаицин можно купить в некоторых аптеках и в Интернете.

Кверцетин

Антиоксиданты, называемые флавоноидами, могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых событий.

В некоторых исследованиях in vitro особенно сильный флавоноид, называемый кверцетином, который присутствует в луке, имел способность улучшать дисфункцию стенок кровеносных сосудов, связанную с атеросклерозом, одной из основных причин сердечного приступа.

В небольшом исследовании 2013 года у 23 здоровых мужчин, которые потребляли 4,3 г экстракта лука (51 мг кверцетина) один раз в день в течение 30 дней, кровеносные сосуды расширялись после еды.

Люди могут искать капсулы кверцетина в Интернете или в аптеке.

Порошок свеклы

Порошок красной свеклы содержит нитраты — соединения, которые организм превращает в оксид азота. Оксид азота помогает расслабить кровеносные сосуды, увеличивая объем крови, который они могут нести.

В небольшом исследовании, проведенном в 2017 году с участием семи женщин и пяти мужчин в возрасте 57–71 лет, у тех, кто выпил 140 миллилитров богатого нитратами свекольного сока, через 3 часа значительно снизилось артериальное давление и воспаление кровеносных сосудов по сравнению с теми, кто пил плацебо.

Люди могут купить порошковые добавки из свеклы в Интернете.

Корица

Корица содержит коричный альдегид и коричную кислоту, два соединения, которые могут расслаблять кровеносные сосуды, производя оксид азота и уменьшая воспаление.

Предварительные исследования показали, что потребление корицы может помочь снизить систолическое и диастолическое артериальное давление.

Тем не менее, NIH заявляет, что исследования не доказали, что корица может помочь в лечении любого заболевания.

Добавки с корицей доступны во многих продуктовых магазинах и в Интернете.

Узнайте больше о пользе корицы для здоровья здесь.

Чеснок

Чеснок содержит мощные антиоксиданты и противовоспалительные агенты, такие как аллицин, который может помочь расслабить и расширить кровеносные сосуды.

В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании 2017 года взрослые с ишемической болезнью сердца потребляли чесночный порошок или плацебо два раза в день в течение 3 месяцев.

Чесночный порошок улучшил кровоток в верхней части руки по сравнению с плацебо. Однако исследователи не сочли доказательства статистически значимыми.Чтобы определить, полезен ли чеснок для кровотока, необходимы дополнительные исследования.

Узнайте о других возможных преимуществах чеснока из этой статьи.

Чеснок часто можно найти в местных продуктовых магазинах. Те, кому не нравится вкус, могут попробовать добавки, такие как те, которые можно купить в Интернете.

Куркумин

Куркумин — это природный фенол, тип антиоксиданта, содержащийся в специи куркума.

В исследовании 2017 года 39 здоровых людей среднего и пожилого возраста потребляли либо 2000 мг куркумина в день, либо плацебо в течение 12 недель.

Те, кто принимал куркумин, испытали улучшение элементов функционирования кровеносных сосудов.

Куркумин можно купить в некоторых аптеках, магазинах здорового питания и в Интернете.

.