Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Польза кокосового сока: польза и вред, состав, свойства, отзывы

Содержание

польза и вред, состав, свойства, отзывы

Кокосовая вода – не что иное, как эндосперм недозревших плодов кокосовой пальмы. Она является главным ингредиентом красоты и молодости жителей тропических регионов и считается одним из лучших растительных компонентов, признанных во всем мире. Много столетий ее используют в кулинарии, косметологии и даже медицине. С чем связана такая популярность и какова польза и вред кокосовой воды на самом деле?

Химический состав и калорийность кокосовой воды

В одном кокосе содержится от 200 мл до 1 литра воды. Напиток имеет низкую калорийность (20 кКал на 100 грамм) и удовлетворяет суточную потребность организма в питательных элементах не более, чем на 8%. Ввиду этого, кокосовая вода не может выступать источником энергии и заменять полноценные приемы пищи. Однако, в ее составе содержится много витаминов и электролитов, позволяющих воде стать отличным дополнением к привычному рациону и приносить здоровью неоценимую пользу.

Химический состав и энергетическая ценность на 100 грамм кокосовой воды:

 

Энергетическая ценность

Вода

95%

Белки

0,8%

Жиры

0,3%

Углеводы

2,5%

Пищевые волокна

1,4%

 

Химический состав

Витамины (В1, В2, В4, В6, В9, РР, С)

7 мг

Минеральные вещества (цинк, селен, медь, калий, магний, фосфор, железо)

 

425 мг

Важно! Кокосовая вода не содержит крахмала, холестерина, сахара и вредных жиров. Это делает ее полезным диетическим продуктом.

Чем полезна кокосовая вода

Сок кокоса обязан полезными свойствами богатому набору природных электролитов. Эти вещества играют важную роль в составе крови человека, отвечая за скорость метаболизма, частоту сердечных сокращений, повышение иммунитета, очищение крови и желудочно-кишечного тракта, а также работу многих систем и физиологических процессов.

Утоляет жажду

Кокосовая вода не только отлично утоляет жажду, но и помогает при отравлении. Она состоит на 95% из воды и имеет высокое содержание магния, что очень полезно при дегидратации (потери общей жидкости при диарее, рвоте, физических нагрузках).

Стабилизирует давление

Благодаря высокому содержанию калия, напиток способен нормализовать работу сердечных сокращений. Такое свойство приносит неоценимую пользу гипертоникам, так как позволяет стабилизировать кровеносное давление и свести к минимуму возможные риски негативных последствий.

Предотвращает появление камней в почках

За счет мочегонных свойств натуральный сок способен очистить организм от вредных токсинов и выступать как профилактическое средство борьбы с появлением почечных камней.

Снижает уровень сахара в крови

Напиток – хороший источник магния, который улучшает чувствительность к инсулину и имеет способность снижать уровень сахара.

Помогает от похмелья

Похмелье возникает в результате нарушения работы печени. Большое количество вредных токсинов мешает органу функционировать, поэтому человек чувствует сильную жажду и дискомфорт. Кокосовая вода нормализует водный баланс в организме, а витамин С помогает снять остаточные симптомы плохого самочувствия.

Снижает риск сердечных заболеваний

Среди чудодейственных свойств ореха почетное место занимает его способность снижать уровень холестерина и триглицеридов путем вывода вредных веществ. Это помогает свести к минимуму риски развития сердечных пороков и заболеваний.

Нормализует уровень рН в организме

Вода пальмовых плодов помогает нормализовать уровень кислотности. Это свойство полезно как для профилактики образования патогенных микробов внутри организма, так и для лечения пациентов, страдающих от изжоги, гастрита и диабета.

Лечит головную боль

Головные боли зачастую являются следствием обезвоживания или высокого давления. Так как этот напиток является отличным помощником как при дегидратации, так и при гипертонии, его употребление при мигренях принесет только пользу.

Помогает справиться со стрессом

Поддержание уровня электролитов помогает снизить усталость и стресс. Сочетание калия и магния является хорошим средством для снятия мышечного напряжения, а приятный нейтральный вкус кокосовой воды позволяет организму активно вырабатывать серотонин (гормон хорошего настроения).

Укрепляет иммунитет

В воде ореха содержатся иммуномодуляторы и богатый витаминный комплекс. Такой состав хоть и незначительно, но все же способен повысить иммунитет.

Омолаживает организм

Вода ореха богата цитокининами, отвечающими за рост, развитие и регенерацию клеток организма. Помощь в этих процессах делает напиток источником молодости и важнейшим средством для поддержания внутренней красоты.

Польза кокосовой воды для спортсменов

На одном из собраний Американского химического сообщества было сделано интересное заявление. Профессор Бхаттачария провела череду исследований, в ходе которых зафиксировала положительное влияние кокосового сока на организм спортсменов. Дело в том, что свойства природного напитка позволяют восполнять необходимый запас полезных микроэлементов и антиоксидантов. Таким образом, выпивая по стакану сока до и после тренировки, можно насытить организм именно теми питательными веществами, которые были потеряны во время высокой физической активности.

Важно! В 1 литре воды ореха содержится 1500 мг калия. Это примерно в 5 раз больше, чем в таком же количестве знаменитого спортивного напитка фирмы Gatorade или Powerade.

Кокосовая вода для похудения

Кокос – популярный диетический продукт, однако, именно его сок считается наиболее подходящим средством для похудения. Из-за отсутствия жиров даже обильное его употребление не причинит никакого вреда. Зато высокое содержание клетчатки и других электролитов помогут сдержать вздутие живота, вывести лишнюю жидкость из организма и нормализовать обменные процессы. Диетологи рекомендуют принимать кокосовую воду натощак. Именно такой способ употребления позволяет максимально раскрыть полезные свойства экзотического напитка.

Применение кокосовой воды в косметологии

Кокос считается ценным продуктом в составе многих косметических средств. Он прочно закрепил за собой репутацию естественного увлажняющего и питательного компонента. В косметологии очень популярно масло кокоса, так как оно отлично впитывается и имеет удобную для нанесения консистенцию. Однако, вода из ядра ореха не менее полезна и зачастую используется для поддержания красоты: 

  • Кокосовая вода – незаменимое средство для ломких волос. В экзотических странах жидкостью ополаскивают локоны для придания им силы и блеска. Польза для волос обусловлена наличием лауриновой кислоты, благотворно влияющей на структуру волос и кожу головы;
  • Полезна для кожи. Разумеется, ценные вещества кокосовой воды имеют положительное влияние и на кожу лица. При регулярном умывании цитокинины и фитогормоны помогают кожным клеткам активно обновляться, что делает кожу упругой и продлевает молодость.

Как правильно пить кокосовую воду

Кокосовая вода очень популярна в тропических странах. В Малайзии и Таиланде ее называют «соком жизни» и продают буквально везде – на улицах, рынках, в супермаркетах. Самой качественный и полезный сок находится в недозрелых зеленых кокосовых орехах. Однако, индустрия не стоит на месте и найти супер-дринк можно в любом магазине здорового питания по всему миру. Независимо от производителя, магазинные напитки менее полезны. В них больше сахара, консервантов и других добавок, способных нанести вред. К тому же вкус настоящего кокосового сока и магазинного напитка имеет некоторые различия. Несмотря на это, даже консервированная кокосовая вода ценится гораздо выше всеми признанной минеральной. Употреблять ее можно натощак, во время диеты и даже спортивных тренировок.

Как употреблять кокосовую воду в лечебных целях

Кокосовый сок приносит пользу и в медицине. Его употребляют, как профилактическое средство от болезней, вирусов и даже паразитов.

От глистов

В 80-х годах были проведены исследования, в ходе которых установили, что продукты из кокоса – отличное средство борьбы с паразитами. Предположительно, за борьбу с вредителями отвечает одна из жирных кислот, находящаяся в составе мякоти ореха. Чтобы избавиться от глистов, медики назначают мякоть, молоко или сок кокоса. После его употребления пациенту необходимо принять слабительное средство. Такой способ избавляет от паразитов 9 из 10 зараженных уже в течение первых суток.

Важно! Помимо глистов, напиток отлично справляется и с другими паразитами, причиняющими вред. Среди них — вши, лямблии, трудновыводимый грибок кандида.

От гриппа и простуды

Разумеется, экзотическое питье не сможет вылечить простуду за один день. Кокосовую воду используют, как часть комплексной терапии и принимают в теплом виде. Употребление напитка натощак поможет максимально раскрыть его противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные свойства.

При обезвоживании

При легком обезвоживании (потере до 3% общей жидкости), кокосовый сок пьется дробно, небольшими порциями. Это поможет постепенно восполнить потерю жидкости и питательных веществ.

Важно! При обезвоживании, не стоит пить витаминизированные напитки залпом. Резкий подъем электролитов может негативно сказаться на организме, причиняя вред общему состоянию и самочувствию.

Кокосовая вода в кулинарии

Кокос – незаменимый помощник для приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. Его сок используют как основу для летних освежающих напитков, йогуртов и десертов. Сок ореха отлично сочетается со вкусом тропических фруктов – ананасов, банана, манго или авокадо. Существует множество рецептов смузи на основе кокосовой воды и ягод, а знаменитый тропический коктейль «Пина Колада» готовится из кокосовой мякоти, сока, рома и ананаса.

Рецепты напитков на основе кокосовой воды

Смузи на кокосовой воде – отличный питательный завтрак или перекус в течение дня. Для его приготовления понадобится:

  • кокосовая вода – 200 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • манго – 1 шт.;
  • персик – 1 шт.

Способ приготовления: фрукты тщательно помыть и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать в чаше блендера и измельчить до однородной массы.

Второй популярный напиток на основе кокосовой воды – холодный тропический чай.

Для его приготовления понадобится:

  • кокосовая вода – 200 мл;
  • корень имбиря – 10 г;
  • лайм – ¼ шт.;
  • свежий чабрец.

Способ приготовления:

  1. Чабрец, имбирь и лайм поместить в стакан для лонг-дринков и придавить мадлером (толкушкой).
  2. Добавить несколько кубиков льда и залить кокосовым соком.

Вред кокосовой воды и противопоказания к применению

Как и любой другой натуральный компонент, кокосовый сок может принести организму не только пользу, но и вред. Несмотря на то что в настоящее время не выявлено никаких значительных противопоказаний, все же стоит соблюдать некоторые рекомендации. От употребления сока стоит отказаться людям:

  • С индивидуальной непереносимостью;
  • переизбытком калия.

Сок также советуют исключать непосредственно перед любым хирургическим вмешательством. В конкретных случаях его влияние на частоту сердечных сокращений может нанести вред.

Чем кокосовая вода отличается от кокосового молока

Молоко и воду спутать невозможно. Видимая разница между кокосовой водой и кокосовым молоком заключается в характерном цвете и консистенции. Молоко производят искусственно, смешивая мякоть ореха, созревшую жидкость эндосперма и воду. Оно калорийно и насыщено жирными кислотами, в то время как вода – более легкий, прозрачный напиток, имеющий природное происхождение.

Хранение кокосовой воды

Чтобы кокосовая вода приносила организму пользу, а не вред, важно соблюдать нормы хранения. Если речь идет о зеленом кокосе, лучше выпить напиток сразу. В противном случае хранить его можно не более суток. Магазинная консервированная продукция не портится гораздо дольше. Она может сохранять полезные свойства до 12 месяцев (при температуре от 0 оС до 30 оС), а во вскрытой упаковке – не более 1 недели.

Заключение

Польза и вред кокосовый воды зависит от ее качества. Употребляя свежий напиток, можно не сомневаться в его питательных свойствах и положительном влиянии на организм.

Отзывы

Крынкина Татьяна Олеговна, 26 лет, г. Краснодар

Кокосы – моя страсть. Я очень люблю кокосовое молоко и постоянно его покупаю. Из-за жесткой диеты тренер ограничил меня в этом вкуснейшем десерте и посоветовал перейти на кокосовую воду. Она менее калорийна и даже способна заменять спортивные напитки. К слову, мой тренер – мастер своего дела с многолетним опытом и стажем. Я всецело доверяю его советам и рекомендациям. Теперь на каждую тренировку я ношу с собой баночку кокосовой воды и абсолютно счастлива!

Ларина Снежана Викторовна, 32 года, г. Санкт-Петербург

Я более, чем уверена, что этот напиток переоценен. Два с половиной года я жила в Таиланде и систематически пила его на завтрак, обед и ужин. То, что люди в Азии гораздо здоровее наших, заслуга климата и питания в целом, а не исключительно кокосовой воды. Находясь в тропиках, я настоятельно рекомендую пить именно сок кокоса. Там он доступен, действительно утоляет жажду и продается буквально на каждом шагу. Однако нет никакого смысла покупать его в магазинах по предельно завышенному ценнику. Волшебных целительных свойств, о которых мне постоянно говорят, он не имеет.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

43 полезных свойства кокосового сока для здоровья и красоты

27 Против риска сердечно-сосудистых заболеваний. 

28 Кокосовая вода богата магнием и калием, а это полезно для людей, которые страдают от низкого кровяного давления. Это также снижает риск сердечных приступов.

29 Кокосовая вода также помогает повысить уровень полезного холестерина, который делает её прекрасным средством для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы.

30 Против камней в почках. Благодаря калию в своем составе, кокосовая вода помогает в растворении камней в почках.

31 Улучшает пищеварение и обмен веществ. Кокосовая вода состоит из биологически активных ферментов, таких как фолиевая кислота, фосфатазы, каталазы, дегидрогеназы, диастаза, оксидаза-Za, РНК полимеров и так далее.

Эти ферменты помогают легкому усвоению пищи и улучшают обмен веществ.

32 Кокосовая вода содержит больше минералов, таких как кальций, марганец и цинк, чем некоторые фрукты, например, апельсины.

Сок кокоса — хороший источник витаминов группы В, такие как рибофлавин, тиамин, пиридоксин, и фолаты.

Организм человека требует их пополнения из внешних источников и, следовательно, они становится особо важными для человеческого организма.

33 Против обезвоживания. Кокосовая вода используется при лечении обезвоживания, вызванного дизентерией, холерой, диареей и расстройством желудка.

34 Против мышечных судорог. Одним из самых больших преимуществ кокосовой воды является то, что она предотвращает мышечные спазмы. Кокосовая вода обладает высоким содержанием калия, дефицит которого вызывает судороги.

35 Укрепляет кости. Кокосовая вода богата кальцием, который необходим для здоровых костей, мышц, а также тканей.

36 Укрепляет нервную систему. Кокосовое масло состоит из производных витамина В, рибофлавина, тиамина и пантотеновой кислоты, которые помогают уменьшить стресс, беспокойство и депрессию.

37 Мочегонные свойства. Кокосовая вода является эффективным мочегонным средством.

38 Вздутие живота. Лечение и профилактика вздутия живота является одним из главных преимуществ кокосовой воды для здоровья. В большинстве случаев, она сводит к минимуму метеоризм и позволяет чувствовать себя более комфортно.

39 Контролирует диабет. Регулярное употребление кокосовой воды улучшает кровообращение в организме. Кокосовая вода способствует расширению кровеносных сосудов, которые при диабете становятся меньше из-за образования налета на них.

Это свойство кокосового сока помогает бороться с атеросклерозом.

40 Нейтрализует инфекцию. Сок зелёных кокосов является лучшим лекарством при некоторых заболеваниях, таких как запор, изжога, лихорадка Денге и дизентерия, так как способен нейтрализовать токсины.

41 Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты кокосовой воды помогают в борьбе со свободными радикалами; это также помогает уменьшить отек рук и ног.

Помогает преодолеть токсическое действие антибиотиков и сульфамидных препаратов. Таким образом, кокосовая вода очень полезна для пациентов, поскольку способствует лёгкому усвоению лекарств.

42 Снижает кровяное давление. Нарушения уровня электролитов может привести к высокому кровяному давлению.

Кокосовое вода содержит идеальный баланс электролитов, следовательно, он может быть использован в качестве механизма балансировки.

Врачи рекомендуют пациентам употреблять кокосовую вода в начале каждого дня, чтобы сбалансировать электролиты.

43 Смешанная с лимонным соком, кокосовая вода не только помогает при обезвоживании, но является глистогонным средством для детей и взрослых.

Теперь, когда вы знаете насколько полезен и доступен кокосовый сок, попробуйте употреблять его регулярно, чтобы почувствовать разницу.

И не только сок кокоса, кокосовое масло, молоко и мякоть обладают полезными и омолаживающими свойствами.

Уникальный продукт для приема во внутрь и наружу, чтобы чувствовать себя здоровой и выглядеть красивой до кончиков ногтей.

Польза и вред кокосовой воды (молочка)

Главной особенностью кокоса является натуральная водичка, которая содержится в каждом экзотическом плоде. У нее много достоинств, одним из которых является состав. Здесь присутствуют питательные вещества, минералы и витамины. Они наделяют райский орех разными полезными качествами, которые благоприятно влияют на организм человека.

Что такое кокосовая вода

Кокосовая вода образуется внутри плода, пока он созревает на пальме. На вкус сок орешка сладковат, поэтому к нему нужно немного привыкнуть. Водичка имеет прозрачный или слегка мутноватый цвет. Она заполняет полностью внутреннее пространство молодого плода. По мере его созревания жидкость перемешивается с маслом, которое образуется на оболочке кокоса, и начинает затвердевать. По количеству мякоти внутри кокоса определяется спелость продукта.

Польза кокосовой воды уже давно доказана учеными. В ней содержатся белки, витамины, минералы, а также живые ферменты, которые называются энзимами.

Перед тем купить кокос, необходимо визуально изучить целостность его скорлупы. Если на ней отсутствуют вмятины, трещины, сколы и другие повреждения, то сок внутри плода стерилен. Поэтому пить коксовую воду можно прямо из ореха, сделав в нем дырочку. Когда нет возможности тщательно промыть плод, то лучше всего потягивать сок через коктейльную трубочку. Это гарантирует чистоту освежающего питья.

Отличие кокосовой воды от кокосового молока

Многие люди ошибочно полагают, что сок и молоко райского ореха, являются одним и тем же продуктом. Но между ними есть существенная разница. Кокосовая вода накаливается внутри плода с начала его созревания, а молоко получается искусственным путем из натуральных ингредиентов. Основной компонент – это измельченная мякоть, которая счищается из внутренней части расколотых орехов.

В молочной жидкости концентрируется гораздо больше жиров, чем в соке. Из-за этого оно обладает боле высокой калорийностью. Так, 100 грамм молочной водички содержит 200-250 кКал. В кокосовом соке, наоборот, практически отсутствует жир. Она обладает 17-20 кКал на 100 мл, так как в ней присутствует небольшой процент сахара-углевода.

Отсюда следует разная область применения жидкостей. Сок обычно пьют для того, чтобы утолить жажду, а также восстановить организм после физических нагрузок. На молочном напитке лучше готовить супы, варить каши, выпекать, делать смузи или коктейли. Если его просто пить, то лучше предварительно разбавить водой.

Состав кокосовой воды

Самым вкусным и полезным кокосом является плод в возрасте 6 месяцев. Вода, внутри райского орешка, в этот период содержит большое количество полезных веществ. К ним относятся:

  • антиоксиданты;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • фитогормоны;
  • минералы;
  • витамины.

В питьевом варианте продукта сконцентрировано большое количество такого химического элемента, как калий. Он помогает организму человека нормализовать водно-солевой баланс, а также поддерживает его на нужном для крепкого здоровья уровне. Особенно хорошо пить кокосовую воду после изнуряющих физических тренировок или долгого нахождения на солнце, когда организм начинает активно терять жидкость. В результате этого калий вымывается, что приводит к нарушению уровня солей. Сок кокоса поможет быстро восстановиться.

Чтобы понять, насколько полезна кокосовая вода, необходимо рассмотреть ее пищевую ценности. На 100 грамм продукта приходится:

  • углеводов – от 2 до 5 грамм;
  • белки — менее 1 грамма;
  • жиры менее 0,5 грамма.

Калорийность продукта колеблется от 17 до 22 кКал. В кокосовой воде содержится небольшой процент жирных кислот, большая часть которых досталась лауриновой кислоте. Поэтому плод нельзя отнести к вредной или калорийной пище. Употребление его в небольших количествах отражается на здоровье человека только с положительной стороны.

Лечебные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода имеет необычный аромат, а также богатый и разнообразный состав. Давно известны все положительные качества и свойства, которая жидкость оказывает на организм человека. Главное употреблять ее постоянно и в небольших количествах. К основным полезностям кокосовой воды можно отнести:

  1. Нормализация артериального давления. Это происходит благодаря содержанию таких веществ, как аскорбиновая кислота, магний, калий. От гипертонии не останется и следа, если выпивать 2 стакана сока райского ореха в сутки.
  2. Снижение уровня холестерина. Кокосовый напиток способствует восстановлению работы сердечно-сосудистой системы.
  3. Уменьшение риска образования тромбов. Кокосовая вода нормализует процесс кровообращения, что предотвращает развитие инсульта, атеросклероза или инфаркта.
  4. Восстановление организма после интоксикации. В составе живительной воды присутствуют антиоксиданты, которые значительно увеличивают число электролитов. Они же помогают человеку бороться с похмельным синдромом. В качестве лечения можно приготовить специальный целебный коктейль из кокосовой воды с добавлением мяты, лимона, долек манго и льда. Он отличается натуральным составом, без ароматизаторов.
  5. Терапевтические мероприятия от головной боли, которая стала результатом обезвоживания организма. Кокосовая вода эффективно справляется с нормализацией уровня влаги.
  6. Усвоение витаминов и минеральных веществ. Популярная кокосовая вода обладает уникальными свойствами. Она нормализует РН-уровень. Благодаря этому уходит лишняя кислотность, что предотвращает развитие таких заболеваний как остеопороз, артрит, диабет. Людям с гастритом и изжогой также рекомендуется пить кокосовую воду для стабилизации кислотной среды. Она поможет избавиться от таких неприятных моментов, как:
    • хронические запоры;
    • диарея;
    • повышенное газообразование.
  7. Если пить по 1 стакану сока кокоса 2 раза в день, то через небольшой промежуток времени нормализуется работа пищеварительной системы.

  8. Повышение защитных функций организма. Кокосовая вода способна улучшить работу иммунной системы. Она обладает противовирусным и противомикробным эффектом, что поможет быстрее справиться с различными простудными заболеваниями.
  9. Присутствующая в составе лауриновая кислота избавит от глистов и других кишечных паразитов. Некоторые мамы даже пьют коксовую воду во время лактации. Так они проводят профилактическую борьбу с различными микроорганизмами, которые могут попасть в неокрепший организм к грудному ребенку.
  10. Стабилизация уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Это происходит благодаря аминокислотам, а также диетическим волокнам, которые входят в состав сока. Эти вещества помогут нормализовать циркуляцию крови в организме пациента, устранить риск развития бляшек, которые образуются на стенках сосудов, а также уменьшить отечность.
  11. Защита мочеполовой системы. Кокосовая вода является натуральным мочегонным средством. Она поможет предотвратить некоторые виды заболеваний, а также попадание инфекции в данную систему. Еще одним полезным свойством кокосовой воды является способность выводить камни из почек и уретры.

Исходя из всех этих пунктов, можно сделать вывод о том, насколько полезна кокосовая вода для здоровья человека. Это вкусное и безопасное средство, которое благоприятно сказывается на работе организма.

Чем полезна кокосовая вода для похудения

Все женщины планеты стремятся иметь идеальные пропорции тела. Приблизиться к желаемому результату поможет кокосовая вода. Ее можно использовать для подавления аппетита. В соке райского ореха содержится гораздо меньше калорий, чем в других фруктовых напитках.

Если пить коксовую воду за 40 минут до начала трапезы, то она заполнить весь желудок, что защитит организм от переедания. Человек съест гораздо меньше еды за один прием, что значительно снизит количество потребляемых калорий в день.

Присутствующие в составе кокосовой воды полезные минералы и витамины укоряют обменные процессы в организме. Они помогают клеткам быстрее насыщаться кислородом, что благоприятно сказывается для потери веса. Кокосовая вода содержит в себе калий, основная задача которого нормализация уровня жидкости. Также он способен безопасно для здоровья выводить лишнюю влагу. Вместе с ней из организма уходят токсины, шлаки и другие вредные вещества.

Кокосовая вода регулирует работу пищеварительной системы. Использование ее в качестве питья на постоянной основе, поможет микрофлоре кишечника прийти в нормальное состояние, что ускорит процесс похудения.

Лучше всего для красоты и здоровья пить сок из молодых орехов. Они отличаются прекрасным вкусом и большим количеством полезных микроэлементов.

Как использовать кокосовый сок в косметологии

Благодаря большому количеству витаминов и минералов польза от кокосовой воды нашла широкое применение в косметологии. Ее можно использовать для того, чтобы добиться следующих эффектов:

  • замедление старения кожи, а также вывод из организма свободных радикалов;
  • снижение риска развития опухолей;
  • ускорение процесса обновления клеток;
  • улучшение функций защиты кожи от негативного влияния окружающей среды;
  • нормализация гормонального фона;
  • уменьшение различных высыпаний;
  • очищение кожных покровов от сыпи и воспалений;
  • осветление пигментных пятен;
  • разглаживание неглубоких мимических морщин;
  • быстрое заживление ранок и гнойничков, которые остаются после таких заболеваний, как ветрянка, корь, оспа;
  • разглаживание кожи в области декольте;
  • снятие красноты и шелушений при экземах;
  • эффект лифтинга для увядающей кожи;
  • устранение растяжек и целлюлита с разных участков тела;
  • лечение поврежденных волос и ногтей.

Кокосовой водой можно заменить обычной тоник для лица или крем для тела. Средство допускается использовать в натуральном виде или в качестве добавки к уже имеющимся косметическим средствам.

Как использовать кокосовый сок в спорте

Вкус кокосовой воды сладковат, но питье отличается низкой калорийностью. Поэтому его можно употреблять спортсменам, а также людям, которые хотят поддерживать себя в форме. Сок экзотического ореха не принесет вреда фигуре или здоровью человека.

Из питьевого состава можно готовить специальные спортивные напитки. Питье будет обладать отличаться высокой энергетической ценностью. В нем присутствует большое количество углеводов, которые придадут бодрости, повысят тонус и избавят от усталости. Напиток повысит общую выносливость организма, что особенно важно для профессиональных спортсменов в период важных соревнований.

Особой популярностью питье пользуется в тропических странах. Оно быстро утоляет жажду, что поможет предотвратить обезвоживание.

Кокосовая вода: вред и противопоказания

Не рекомендуется применение coconut для людей, склонных к развитию аллергических реакций, а также страдающих от индивидуальной непереносимости кокоса. Отказаться от употребления питьевого состава нужно тем, у кого есть следующие предпосылки:

  1. Слабая пищеварительная система. Это касается людей с обострением хронических форм заболеваний, связанных с вздутием живота или расстройства желудка.
  2. Дисфункция почек.
  3. Повышенный уровень калия в организме.
  4. Перед назначенной операцией. Отказаться от кокосовой воды или ее жидкого раствора следует за 2 недели до хирургического вмешательства.

В период беременности и лактации можно спокойно принимать сок экзотического ореха. Отрицательные последствия могут наступить только в том случае, если у женщины есть аллергия на кокос или индивидуальная непереносимость.

польза, состав, калорийность, свойства — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео

Натуральный кокосовый сок пока еще не является для нашей страны широко распространенным продуктом, хотя все чаще встречаются кулинарные рецепты с его использованием. Сок кокоса в чистом виде можно купить в супермаркетах. Любители этого ореха самостоятельно, в домашних условиях, добывают вкусную жидкость из целых плодов.

В местах произрастания кокоса его сок часто служит в качестве обычной питьевой воды. Многие не задумываются о его пользе, а ведь в состав ореха входят не только вкусные, но и полезные для организма вещества.

Что такое кокос и его сок?

Название ореха происходит от португальского слова коко — обезьяна. Так плоды назвали матросы, впервые увидевшие их в Новой Гвинее и пораженные волосистой кожурой. Ботаники считают, что название орех для кокоса ошибочно, на самом деле это костянка — такой же плод, как у персика, сливы, черешни: внутри косточка, а вокруг нее — мякоть и кожистый слой. Таким образом, как считают биологи, кокос — это семена пальмы.

Кокосовое молоко (кокосовая вода) вырабатывается только в молодых плодах пальмы. Вода, поглощаемая корнями дерева, поднимается по стволу и аккумулируется в семенах. Поэтому она имеет текстурированную структуру, наподобие всем известного березового сока.

По мере созревания плода, когда он достигает возраста 0,5 года, в составе сока появляются капельки жира и вода превращается в молоко, а по мере загустения — в мякоть. Выглядит сок из кокоса как абсолютно прозрачная бесцветная жидкость, кисло-сладкая на вкус, с характерным ароматом. Она хорошо утоляет жажду, часто используется для приготовления различных коктейлей. Однако богатый состав кокосового сока позволяет использовать ее не только в кулинарии, но и как натуральное лекарственное средство.

[custom_ads_shortcode1]

Польза сока

Кокосовый сок на 95% состоит из структурированной воды, 4% — углеводов и менее 1% — белков и жиров. В составе сока содержатся различные витамины и микроэлементы: некоторое количество электролитов (натрия, магния и калия), небольшой объем витаминов основных групп (A, B, C, E, пантотеновая кислота, холин), в небольших дозах присутствуют пектин и клетчатка, органические кислоты, лауриновая кислота, глюкоза и жирное масло. Неоспоримым достоинством продукта считается низкая калорийность — около 20 ккал на 100 мл сока.

В каких случаях можно использовать сок из кокоса:

  1. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу кокосовую воду, а не молоко. В воде меньше жира, она легче усваивается организмом, поэтому рекомендуется для тех, кто следит за фигурой. Эффективен для похудения такой коктейль: 1 л сока кокоса, 2 зеленых яблока среднего размера, 400 г мякоти спелого ананаса. Взбить в блендере и употреблять в течении всего дня. Можно использовать для разгрузочных дней.
  2. Есть мнение, что по своему составу этот сок похож на состав плазмы крови. Поэтому его полезные свойства способны значительно обогатить состав циркулирующей в организме жидкости, восполнить нехватку в ней микроэлементов и жизненно необходимых веществ, очистить от излишнего холестерина и накопившихся шлаков.
  3. Лауриновая кислота содержится в натуральном женском материнском молоке, поэтому кокосовую воду можно с успехом использовать при искусственном вскармливании младенцев. Этот компонент искусственной смеси обогащает питание грудничков, способствует правильному функционированию желудка и кишечника.
  4. При вирусных и простудных заболеваниях полезно употреблять ежедневно по 100 мл кокосовой воды 3 раза в день в качестве жаропонижающего средства. Таким веществом можно с успехом лечить заболевания верхних дыхательных путей даже у маленьких детей.
  5. Считается, что если спортсменам вместо привычных энергетических напитков употреблять кокосовый сок, то пользы будет гораздо больше. В нем меньше химических соединений, искусственных сахаров и других добавок.
  6. Кокосовая вода насыщает организм энергией, повышает работоспособность и выносливость.
  7. Присутствие электролитов в составе благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
  8. Вода из кокоса обладает легким мочегонным действием, поэтому ее можно пить для избавления от отеков и нормализации баланса жидкостей в организме.
  9. Кокосовую воду полезно пить при обезвоживании, особенно в результате расстройства кишечника. Оптимальной дозой считается 1 л жидкости (сок из 3 плодов среднего размера).
  10. Благодаря низкому содержанию сахаров этот напиток можно включать в свой рацион диабетикам. Его можно пить как в чистом виде, так и в составе сложных коктейлей.
  11. Воду из кокоса с успехом используют в косметологии, особенно при сухой и возрастной коже — для умывания и в составе масок. Она смягчает и отбеливает кожу лица, добавляет ей свежесть и сияние. Особую бархатистость коже может придать тропическая маска из 1 банана (взять ½ небольшого плода), меда и сока (по 1 ст. л.). Ингредиенты смешать, нанести на лицо на 0,5 часа и смыть водой.
  12. Есть мнение, что при регулярном употреблении кокосовая вода способна укреплять иммунитет. Однако доподлинно неизвестно, в каком количестве и в течение какого времени следует пить этот напиток для достижения необходимого эффекта.
  13. Народные целители предлагают использовать напиток в качестве глистогонного средства. В течение 1-2 недель нужно выпивать сок 1 кокоса натощак утром, можно дополнительно съесть и мякоть плода. Следующий прием пищи возможен только через 4 часа.

Зная, чем полезен сок из кокоса, важно не переусердствовать в его употреблении. Хорошей профилактической нормой считается 500 мл, выпитых в течение дня в 2 приема. Сок можно добавлять в другие напитки, делать сложные коктейли, смузи и фреши. Жидкость из кокоса часто добавляют в различные блюда и соусы.

Противопоказаний для этого напитка нет, только индивидуальная непереносимость.

Кокосовые орехи – гости из далеких тропиков – уже прочно заняли место на столе многих россиян. Пожалуй, это единственный плод, который может добраться куда-либо «своим ходом»: падающие в море кокосы способны проплывать много сотен километров, ничуть не портясь благодаря очень толстой кожуре. Немногие знают, но полезные свойства сока кокоса ценятся во многих странах не менее, чем его оригинальный и приятный вкус в кулинарии. Польза кокосового сока настолько велика, что растение уважительно называют «деревом жизни», а его дары применяют без остатка.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовый сок: польза и состав

Кокосовая вода, как еще называют сок этого плода, содержится в молодых кокосовых орехах (до 5 месяцев). Эта жидкость великолепно утоляет жажду, имеет своеобразный кисло-сладкий вкус, нежный аромат и чрезвычайно богатый состав. Среди ценных элементов сока:

  • Витамины «С», «А», «Е»
  • Группа витаминов «В»
  • Множество минералов
  • Органические кислоты
  • Пектин
  • Лауриновая кислота (компонент материнского молока)
  • Уникальные хлористые соединения
  • Пищевые волокна

В кокосе средних размеров примерно 300 мл сока. По мере старения плода кокосовая вода загустевает и становится кокосовым молочком, а затем – мякотью. Освежающий сок почти не содержит холестерина и включает очень мало углеводов, низкокалориен, поэтому является диетическим напитком и поистине целебным эликсиром.

[custom_ads_shortcode3]

Сок кокоса: полезные свойства

Напиток из тропического плода считается очень эффективным средством для лечения, профилактики ряда заболеваний. Он содержит очень высокую концентрацию калия, поэтому прекрасно регулирует давление, а благодаря лауриновой кислоте еще и исцеляет больное сердце, изгоняет холестерин из сосудов.

Кокосовый сок, польза которого хорошо известна на его родине, применяется как жаропонижающее, антибактериальное средство, лекарство для поддержания солевого баланса в организме. Также напиток лечит почки, растворяет камни, нормализует обменные процессы при диабете.

Кокосовая вода – ценное средство от болезней десен, зубов, от паразитозов, микозов кожи, она повышает работоспособность, выносливость, является настоящим витаминно-минеральным комплексом природного происхождения. Напиток лечит панкреатиты, остеопороз, болезнь Крона и массу прочих патологий.

[custom_ads_shortcode1]

Рецепты для здоровья с кокосовым соком

Польза кокосового сока не оставляет места для отрицательных моментов в употреблении этого плода: никаких побочных эффектов при лечении напитком не возникнет. Сок можно принимать детям, кормящим, беременным, так как он – один из самых безопасных продуктов природы. Единственное противопоказание – непереносимость продукта, что встречается не часто.

Кокосовый сок от паразитов

Народные целители считают, что сок кокоса и его мякоть весьма результативно избавляют организм от всяческих паразитов, даже аскарид, солитеров. Считается, что нужно потреблять эти продукты как можно чаще, поскольку глисты их не выносят. На голодный желудок раз в день выпивают сок одного кокоса, а также кушают его мякоть. До следующего приема пищи должно пройти не менее 4 часов. Курс лечения «кокосовой диетой» – 7-14 дней.

Кокосовая вода от вирусных, простудных заболеваний

Сок кокоса не хуже малинового варенья сбивает высокую температуру. Его принимают по 100 мл трижды в день при гриппе, ОРВИ, а также любых болезнях верхних дыхательных путей до выздоровления.

Сок кокосового ореха в косметологии

После использования напитка из кокоса в качестве основы для масок кожа лица будет мягкой, нежной, невероятно бархатистой. Также полезные свойства сока кокоса помогут избавиться от пигментации, угрей, любых воспалений. Чтобы добиться этих эффектов, дважды в неделю нужно выполнять маску.

Смешать половину измельченного банана, по ложке меда и сока кокоса. Нанести массу на лицо, через 30 минут смыть.

Сок кокоса от обезвоживания

Кокосовая вода может играть роль физиологического раствора. Он прекрасно восполняет дефицит влаги в организме после обезвоживания. Полезные свойства сока кокоса позволяют пить сок из 3 и более плодов в сутки до улучшения состояния больного. В смеси с глюкозой напиток вообще может применяться для инъекций при дизентерии, прочих болезнях, сопровождающихся тяжелой диареей, но в нашей стране такие методы лечения не практикуются.

  • Благодаря целебным и ранозаживляющим свойствам кокосовая вода — это лечебный и тонизирующий эликсир.
  • Благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов кокосовая вода — это напиток для спортсменов.
  • Кокосовая вода способна восстановить минералы и жидкости, которые мы теряем во время физических нагрузок.
  • Кокосовая вода — это самый естественный способ пополнить запас электролитов в нашем организме и предотвратить обезвоживание.
  • Кокосовая вода — это лучший способ утолить жажду для детей и взрослых.
  • Благодаря целому набору полезных веществ и свойств, сок кокоса полезен будущим мамам и малышам.

Для молодости

  • Кокосовое вода содержит цитокины и лауриновую кислоту — два важных элемента, используемые в процессе роста клеток и их регулировании.
  • В масле кокоса содержится 39-54% лауриновой кислоты.
  • Наличие цитокинов в кокосовой воде, веществ, борющихся со старением, позволяют коже выглядеть моложе.
  • Она обладает омолаживающими и антиканцерогенными свойствами, которые помогают свести к минимуму старение кожи.
  • Кокосовый сок балансирует уровень рН и держит соединительную ткань увлажненной и сильной.

Отбеливает зубы. Кокосовая вода регулирует кровообращение и предотвращает образование зубного налета.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовый сок для ухода за кожей

Этот удивительный продукт, применяемый как тоник, делает кожу сияющей, красивой и здоровой. Употребление кокосовой воды в качестве напитка, улучшает кожу изнутри.

Увлажнение кожи. Подходит для всех типов кожи.

Кокосовая вода лечит уставшую и сухую кожу, придает коже сияние. Увлажнение натуральным соком кокоса придаст коже лица сияние и гладкость.

Обогащение кислородом. Кокосовая вода является эффективным средством в восстановлении циркуляции крови в организме, тем самым позволяет коже легче дышать, получать достаточно здорового кислорода, который, в свою очередь способствует здоровому и безупречному цвета лица.

Защищает от инфекций. Обладает антивирусными, антимикробными и антигрибковыми свойствами, которые защищают кожу.

Кокосовый сок можно наносить непосредственно на кожу или смешивать его в воде для купания. Оба способа способны в значительной степени способны справиться с инфекцией. 7 Отличное средство при жирной коже. Легко удаляет жир, делает тон кожи более ровным и матовым, обеспечивает естественный блеск кожи.

Против акне и темных пятен. Регулярное использование кокосового сока позволит справиться с акне, пятнами, тёмными кругами под глазами, способствует разглаживанию морщин.

Отбеливает кожу. Благодаря этим свойствам кокосовой воды, кожа приобретает более ровный цвет.

Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты отличные защитники нашей кожи от свободных радикалов, которые образуются в организме в результате стресса.

Стресс, в свою очередь, снижает приток крови к коже и способствует процессу старения. Кокосовая вода выводит свободные радикалы из организма, повышая жизнеспособность кожи.

[custom_ads_shortcode3]

Для красивых и сильных волос

Против выпадения волос. Благодаря улучшению циркуляции крови в коже головы, укрепляются волосяные луковицы.

Против сухих и поврежденных волос. Массаж кожи головы и маска для волос из кокосовой воды перед купанием сделает ваши волосы мягкими, гладкими и послушными.

Против ломких волос. Лауриновая кислота, содержащаяся в соке кокоса, питает и укрепляет корни волос, делая волосы более крепкими и сильными.

Увлажняет волосы изнутри. Кокосовая вода обладает способностью проникать внутрь волоса, кондиционируя его изнутри. Кокосовый сок можно использовать для мытья волос.

Способствует росту волос. Благодаря всем полезным свойствам способствует укреплению и росту волос.

Придает волосам блеск. Являясь источником витаминов, полезных веществ и важных для волос минералов – калия и железа, поддерживает силу и сияние волос.

[custom_ads_shortcode1]

Кокосовый сок для снижения веса

Сбросить лишний вес. Кокосовая вода оказалась очень эффективными средством в борьбе с лишним весом. Сок зелёного кокоса рассматривается как один из самых здоровых способов похудеть.

Поскольку это натуральный напиток, он не содержит никакой химии. .

Увеличивает скорость метаболизма. Регулярное потребление кокосовой воды увеличивает скорость метаболизма, который помогает сжигать сахар намного быстрее. В результате, инсулин в организме человека сгорает быстрее. Таким образом, человек получает больше энергии и теряет жир быстрее.

Повышает энергию. При необходимости пополнения питательных веществ, кокосовая вода — идеальный энергетический напиток. Она содержит меньше сахара и натрия, но обладает высоким содержанием калия и хлорида кальция, который способствует увлажнению и омоложению тела.

Содержание электролитного баланса кокосовой воды совпадает с плазмой крови человека. Кокосовая вода после тренировки помогает пополнить организм калием и магнием.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовая вода полезна будущим мамам и малышам

Не удивительно, что благодаря таким чудесным свойствам и набору полезных веществ, кокосовая вода полезна во время беременности.

Антибактериальные свойства. Являясь естественным стерильным напитком, сок кокоса особенно полезен беременным женщинам. Сок повышает иммунитет матери и ребенка. Антибактериальные и антигрибковые свойства воды предотвращают болезни и инфекции во время беременности.

Здоровье малыша. Кокосовая вода повышает уровень амниотической жидкости и улучшает общее состояние здоровья плода.

Против проблем кислотности. Беременные женщины часто страдают от проблем с кислотностью, а лекарственные препараты следует избегать на данном этапе. Кокосовая вода является лучшим натуральным средством против повышенной кислотности и изжоги.

Мочегонные свойства. Ее мощные природные мочегонные свойства способствуют лечению инфекции мочевыводящих путей естественным образом.

Полностью натуральный продукт. Натуральный и вкусный продукт, кокосовый сок не нуждается в ароматизаторах, красителях и сахаре, сиропах фруктозы и других химических ингредиентах.

Питательные свойства коксовой воды. Растущий организм получает уникальный импульс от колоссального количества витаминов, питательных веществ и антиоксидантов, содержащихся в кокосовом соке.

Сок кокоса является одним из лучших источников для поддержания здоровья и хорошего самочувствия во время беременности, поскольку заряжает организмы мамы и малыша витаминами, снабжает клетчаткой, повышает иммунитет, который имеет важное значения для здоровья обоих.

[custom_ads_shortcode3]

Кокосовая вода в качестве профилактики и лечения многих недугов

Против риска сердечно-сосудистых заболеваний. 28 Кокосовая вода богата магнием и калием, а это полезно для людей, которые страдают от низкого кровяного давления. Это также снижает риск сердечных приступов.

Кокосовая вода также помогает повысить уровень полезного холестерина, который делает её прекрасным средством для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы.

Против камней в почках. Благодаря калию в своем составе, кокосовая вода помогает в растворении камней в почках.

Улучшает пищеварение и обмен веществ. Кокосовая вода состоит из биологически активных ферментов, таких как фолиевая кислота, фосфатазы, каталазы, дегидрогеназы, диастаза, оксидаза-Za, РНК полимеров и так далее.

Эти ферменты помогают легкому усвоению пищи и улучшают обмен веществ. 32 Кокосовая вода содержит больше минералов, таких как кальций, марганец и цинк, чем некоторые фрукты, например, апельсины.

Сок кокоса — хороший источник витаминов группы В, такие как рибофлавин, тиамин, пиридоксин, и фолаты. Организм человека требует их пополнения из внешних источников и, следовательно, они становится особо важными для человеческого организма.

Против обезвоживания. Кокосовая вода используется при лечении обезвоживания, вызванного дизентерией, холерой, диареей и расстройством желудка.

Против мышечных судорог. Одним из самых больших преимуществ кокосовой воды является то, что она предотвращает мышечные спазмы. Кокосовая вода обладает высоким содержанием калия, дефицит которого вызывает судороги.

Укрепляет кости. Кокосовая вода богата кальцием, который необходим для здоровых костей, мышц, а также тканей.

Укрепляет нервную систему. Кокосовое масло состоит из производных витамина В, рибофлавина, тиамина и пантотеновой кислоты, которые помогают уменьшить стресс, беспокойство и депрессию.

Мочегонные свойства. Кокосовая вода является эффективным мочегонным средством.

Вздутие живота. Лечение и профилактика вздутия живота является одним из главных преимуществ кокосовой воды для здоровья. В большинстве случаев, она сводит к минимуму метеоризм и позволяет чувствовать себя более комфортно.

Контролирует диабет. Регулярное употребление кокосовой воды улучшает кровообращение в организме. Кокосовая вода способствует расширению кровеносных сосудов, которые при диабете становятся меньше из-за образования налета на них.

Это свойство кокосового сока помогает бороться с атеросклерозом. 40 Нейтрализует инфекцию. Сок зелёных кокосов является лучшим лекарством при некоторых заболеваниях, таких как запор, изжога, лихорадка Денге и дизентерия, так как способен нейтрализовать токсины.

Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты кокосовой воды помогают в борьбе со свободными радикалами; это также помогает уменьшить отек рук и ног.

Помогает преодолеть токсическое действие антибиотиков и сульфамидных препаратов. Таким образом, кокосовая вода очень полезна для пациентов, поскольку способствует лёгкому усвоению лекарств. 42 Снижает кровяное давление. Нарушения уровня электролитов может привести к высокому кровяному давлению.

Кокосовое вода содержит идеальный баланс электролитов, следовательно, он может быть использован в качестве механизма балансировки. Врачи рекомендуют пациентам употреблять кокосовую вода в начале каждого дня, чтобы сбалансировать электролиты.

Смешанная с лимонным соком, кокосовая вода не только помогает при обезвоживании, но является глистогонным средством для детей и взрослых.

Теперь, когда вы знаете насколько полезен и доступен кокосовый сок, попробуйте употреблять его регулярно, чтобы почувствовать разницу. И не только сок кокоса, кокосовое масло, молоко и мякоть обладают полезными и омолаживающими свойствами.

Уникальный продукт для приема во внутрь и наружу, чтобы чувствовать себя здоровой и выглядеть красивой до кончиков ногтей.

Цена зелёного кокоса в Тайланде 15-25 бат за орех.

Источники:

Кокосовый сок: польза, состав, калорийность, свойства

Кокосовый сок, или вода, — любимый напиток звезд мирового кино, музыки и спорта. Это один из любимых напитков Рианны, Дженнифер Финниган, Мэттью Макконахи, Тони Коллетт и Деми Мур, а Мадонна даже купила компанию, которая его производит. Рассмотрим, в чем польза кокосового сока и какова его питательная ценность.

Кокосовая вода — источник здоровья

молодые орехи

С незапамятных времен кокосовые пальмы считаются настоящим чудом природы. Люди используют их плоды, листья и стебли. Из кокоса можно получить не только воду, но и очень ценную мякоть. Как вода, так и мякоть орехов содержат много важных питательных веществ, которые хорошо усваиваются организмом, обеспечивая повышенную энергию и выносливость.

Кокосовое дерево относится к семейству пальмовых (арековых), его ботаническое название — Cocos nucifera. Считается, что растение происходит из региона между Индией и Малайзией. В начале пятнадцатого века дерево распространилось через Северную Африку в Южную Европу. Пальмы обычно растут в тропиках и субтропиках. В настоящее время они являются неотъемлемой частью многих экосистем: от Гавайских островов, Индии, Ямайки, Африки, Индии, Шри-Ланки, Мьянмы, Малайзии, Индонезии, Филиппин до Папуа-Новой Гвинеи.

Зрелый кокосовый орех по форме напоминает мяч для регби и достигает в длину от 20 до 30 см. Поверхностная оболочка плода покрыта волокнами, а внутренняя ее часть — твердая, как камень, скорлупа. Ценная мякоть и вода находятся внутри твердой оболочки. Из них делают чипсы, кокосовое молоко, сок, масло, вино, уксус и многие другие продукты.

Кокосовый сок — это напиток, который получают из молодых, еще зеленых плодов пальмы (в отличие от кокосового молока, которое получают путем экстракции жира из мякоти). Дерево добывает богатую минералами воду, необходимую для его роста. Во время путешествия от корней до кроны жидкость подвергается многократной фильтрации и очистке. Если плод не имеет трещин, кокосовый сок абсолютно стерилен.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Продукт является ценным источником белков, жиров, углеводов и клетчатки. В состав кокосового сока входят многочисленные минералы. Уровень электролитов в нем практически идентичен уровню в плазме крови человека.

В 100 мл чистой кокосовой воды содержатся:

  • белок — 0,7 г;
  • углеводы — 4,8 г;
  • жиры — 0,2 г;
  • калий — 294 мг;
  • магний — 25 мг;
  • кальций — 24 мг;
  • фосфор — 21 мг;
  • железо — 0,29 мг;
  • натрий — 25 мг;
  • витамин С — 2,4 мг;
  • витамин (В1) — 0,03 мг;
  • рибофлавин (витамин В2) — 0,057 мг;
  • ниацин (витамин В3) — 0,08 мг;
  • пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,043 мг;
  • витамин В6 — 0,032 мг.

Энергетическая ценность — 24 ккал.

Кокосовый сок содержит в основном сахара, в то время как молоко — гораздо больше жиров и, следовательно, калорий. В дополнение к множеству питательных веществ и удивительному вкусу в кокосовом молоке присутствует очень полезный жир, богатый лауриновой кислотой. Он довольно легко усваивается организмом.

Поскольку жирное молоко из ореха содержит много калорий, лучше употреблять его небольшими порциями, но регулярно. Рекомендуемая дозировка обычно составляет около 1/4-1/2 стакана в течение дня, предпочтительно как часть блюда.

Состав кокосового молока на четверть стакана продукта:

  • 1,5 г белка;
  • 2 г сахара;
  • 14 г жира;
  • 0,55 мг марганца;
  • 0,15 мг меди;
  • 60 мг фосфора;
  • 22 мг магния;
  • 3,9 мг железа.

Энергетическая ценность — 138 ккал.

мякоть ореха

Кокосовая мякоть, то есть белая и мясистая оболочка внутри твердого ореха, богата клетчаткой, калием, магнием и фосфором, а также фолиевой кислотой.

Калорийность мякоти кокоса в свежем виде достаточно высокая, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Кроме того, в ней много клетчатки (9 г/100 г), которая наполняет желудок и дает ощущение сытости в течение длительного времени. Еще больше клетчатки содержит сушеная мякоть — чуть более 23 г в 100 г. Это количество покрывает почти всю суточную потребность организма в клетчатке.

Пищевая ценность свежей кокосовой мякоти (в 100 г):

  • Общий белок — 3,33 г.
  • Жир — 33,49 г.
  • Углеводы — 15,23 г (включая простые сахара 6,23).
  • Клетчатка — 9,0 г.

Витамины:

  • витамин С — 3,3 мг;
  • тиамин — 0,066 мг;
  • рибофлавин — 0,020 мг;
  • ниацин — 0,540 мг;
  • витамин В6 — 0,054 мг;
  • фолиевая кислота — 26 мкг;
  • витамин Е — 0,24 мг;
  • витамин К — 0,2 мкг.

Минералы:

  • кальций — 14 мг;
  • железо — 2, 43 мг;
  • магний — 32 мг;
  • фосфор — 113 мг;
  • калий — 356 мг;
  • натрий — 20 мг;
  • цинк — 1,10 мг.

Калорийность мякоти кокоса — 354 ккал.

Свойства воды

Кокосовая вода является освежающим и питательным напитком, который обычно употребляют благодаря его приятному вкусу и лечебному действию.

Свойства кокосового сока:

  • положительно влияет на наращивание мышечной массы;
  • улучшает кровоток и работу нервной системы;
  • является прекрасным изотоническим напитком;
  • помогает при дефиците калия;
  • предотвращает инфаркт миокарда и атеросклероз;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • имеет антиоксидантное действие;
  • противодействует развитию рака;
  • оказывает спазмолитическое действие;
  • благотворно влияет на внешний вид волос, ногтей и кожи;
  • поддерживает работу ЖКТ;
  • улучшает работу почек.

Лечебные свойства этого продукта были научно доказаны, и дальнейшие исследования все еще продолжаются.

Польза кокосового сока

как пить воду из кокоса

Ниже приведены наиболее важные и задокументированные преимущества воды из кокосов для здоровья:

  • Кокосовая вода — это отличный питательный напиток, полный витаминов и минералов. Некоторые содержащиеся в нем минералы, такие как калий и натрий, улучшают баланс электролитов и позволяют организму поддерживать оптимальный уровень гидратации. Выпивание одного или двух стаканов кокосовой воды после долгого жаркого дня, проведенного на солнце, позволяет восстановить утраченные витамины и минералы, энергию и улучшить настроение.
  • Улучшает процессы пищеварения. Кокосовая вода считается естественным и очень эффективным средством для предотвращения гастроэнтерита, а также останавливает рвоту, диарею, расстройство желудка, вздутие живота и даже незначительные симптомы дизентерии.
  • Обеспечивает эффективный инфекционный контроль и антибактериальную защиту. Кокосовая вода обладает ценными антимикробными свойствами. Неоднократно подтверждалось, что благодаря содержанию биохимических соединений, называемых пептидами, продукт эффективно нейтрализует большинство штаммов бактерий. Таким образом, питье сока из кокоса усиливает защиту и помогает в борьбе с инфекциями.
  • Контроль холестерина. Кокосовая вода является натуральным диетическим ингредиентом, который помогает поддерживать необходимый уровень холестерина в крови.
  • Поддерживает здоровье сердца. Как было доказано, регулярное употребление этого продукта очень полезно для сердца, благодаря тому что он, как уже было сказано, помогает поддерживать должный уровень холестерина, значительно снижает риск развития аортального стеноза, инсульта и инфаркта.
  • Помогает контролировать артериальное давление. Одним из наиболее ценных преимуществ употребления кокосовой воды является снижение высокого кровяного давления. Предполагается, что ежедневное питье одного или двух стаканов этого натурального напитка позволяет поддерживать его на безопасном уровне.
  • Оказывает поддержку печени. Испытания влияния кокосовой воды на функцию печени показали очень важное свойство. Она облегчает работу пищеварительной системы и способствует выведению вредных метаболических соединений из организма.
  • Продукт обладает природными мочегонными свойствами, что является чрезвычайно ценным и полезным свойством при заболеваниях мочевыводящих путей.

Во время Второй мировой войны, в период боевых действий на Тихом океане, когда не было крови для переливания, врачи спасали жизни раненых солдат, вводя им внутривенно стерильную воду прямо из молодых кокосовых орехов. По сей день случается так, что в слаборазвитых странах третьего мира ее вводят внутривенно в качестве замены физиологической жидкости.

Кокосовая вода для похудения

Как известно, процесс похудения обычно непростой и неприятный. По этой причине люди часто ищут более легкие способы избавиться от лишних килограммов. Одним из них является использование кокосовой воды, в 100 мл которой содержится всего 24 ккал.

Многие источники указывают, что сок из кокоса отлично подходит для употребления во время диеты, направленной на избавление от лишних килограммов. Он восполняет дефицит определенных витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. Кроме того, он имеет в своем составе биоактивные ферменты, влияющие на обмен веществ в организме, и таким образом ускоряет усвоение определенных питательных веществ.

Сколько пить в день

Прежде всего, стоит отметить, что пока нет исследований, которые бы четко отвечали на такой вопрос. Большинство источников указывают, что напиток может быть отличным дополнением к ежедневной диете, но не должен полностью заменять продукты из ежедневного сбалансированного меню. Разумная суточная доза обычно составляет 0,25-0,5 л в день, лучше всего его употреблять натощак, а также между приемами пищи, во время и после тренировки.

Многие люди задаются вопросом, как часто пить кокосовый сок, чтобы получить максимальную выгоду для здоровья. Здесь стоит отметить, что, как и в случае с другими пищевыми продуктами, стоит разделить его на более мелкие порции. Это связано, прежде всего, с ограничениями в усвоении организмом питательных веществ из пищи. Поэтому целесообразно выпивать около 100-150 мл за один раз.

Кокосовый сок: какой лучше?

какой выбрать

Многие люди, решив включить сок кокоса в свой ежедневный рацион, хотят найти проверенные продукты. Лучшим выбором является натуральный сок без каких-либо добавок и консервантов. Он также должен производиться из экологически чистого сырья и, следовательно, иметь соответствующие сертификаты. Кроме того, стоит обратить внимание на место производства, производителя и тип упаковки. Если речь идет о натуральных продуктах без добавления консервантов, процесс производства, а также способ хранения являются чрезвычайно важными.

Как открыть кокос?

как сделать отверстие в плоде

Кокос — очень твердый плод, поэтому нужно знать, как открыть кокосовый орех. Не рекомендуется бросать его на землю или раскалывать топором.

На скорлупе кокоса есть 3 углубления. В одном из них сделайте дырку. Для этого вы можете использовать острый нож или штопор. Затем переверните кокос и вылейте через полое отверстие сок в емкость.

Многие люди задаются вопросом, можно ли пить кокосовый сок из кокоса. Конечно же, полезный напиток можно пить непосредственно из ореха, пробив отверстие в нем с помощью острого предмета.

После вы можете разбить орех пополам. Самый простой способ — взять молоток в руку и его узкой стороной ударить кокос точно по его периметру, поворачивая после каждого удара. После нескольких ударов он должен треснуть пополам.

Извлеките мякоть из открытого кокоса. Самый простой способ — разрезать ее острым ножом на толстые полоски. Такие кусочки легче отделяются от скорлупы. Затем острым ножом очистите мякоть от коричневой кожицы.

Как хранить кокос?

При покупке следует потрясти орех рядом с ухом, чтобы услышать, плещется ли внутри него вода. Чем больше жидкости, тем свежее кокос. Избегайте орехов с трещинами, с плесенью, гнилью или пятнами. Целые орехи можно хранить при комнатной температуре до одного месяца.

Также важен вопрос, как хранить кокос после вскрытия. Если орех открыт, плотно оберните его фольгой и храните в холодильнике до 5 дней. Свежее кокосовое молоко и воду следует употребить в течение 2 дней. Вы можете заморозить тертую мякоть в пакете и хранить до 6 месяцев.

Кокосовая вода как косметическое средство

полезные свойства для кожи

Польза кокосового сока для кожи определяется наличием в нем кинетина — растительного гормона, стимулятора деления клеток. Он замедляет процесс старения клеток кожи, называемых фибробластами. Фибробласты отвечают за выработку коллагена и эластина — двух белков, которые делают кожу упругой и эластичной. Кроме того, кинетин является эффективным антиоксидантом — предотвращает нарушения, возникшие из-за ежедневного воздействия свободных радикалов, и усиливает антиаллергический и противовоспалительный иммунитет кожи, одновременно увлажняя ее. Из-за этого жители Карибского бассейна используют кокосовую воду как лосьон для лица. Кинетин помогает в регенерации кожи после солнечных ожогов, укрепляет ногти, кожу головы и корни волос. Несколько капель кокосовой воды, регулярно добавляемых в шампунь, сделают ваши волосы более сильными и блестящими.

Теперь вы знаете, в чем польза кокосового сока для здоровья.

Кокосовая вода (кокосовый сок): полезные свойства

В тропических странах одними из самых популярных напитков считаются кокосовая вода и кокосовый сок. Там их можно пить прямо из ореха или купить жестяную банку с любым из этих напитков в магазине. Для производства кокосовой воды и сока специально насаживают плантации пищевой кокосовой пальмы. Лидирующие позиции по поставкам этих напитков на мировой рынок принадлежат Таиланду, Малайзии и Бразилии.

Что собой представляет кокосовый сок и кокосовая вода

Кокосовая вода признана одним из самых полезных напитков мира. Этот напиток не стоит путать с соком кокоса. В отличие от него, кокосовая вода образуется естественным путем и представляет собой жидкий эндосперм — ткань, из которой к зародышу растения поступают питательные вещества. Этот продукт можно найти только в молодых кокосах. Как только в питательную жидкость начинает попадать масло, выделяемое копрой, она начинает густеть и превращаться в молоко, затем в мякоть.

Сок кокоса недаром считается легким напитком. Его калорийность близка к нулю, всего 17 Ккал на 100 гр. сока. К тому же кокосовый сок практически не содержит жиров и белков, а углеводы, которых в 100 гр. напитка содержится 4 г и это обстоятельство позволяет выпивать за день более одного литра сока без ущерба для организма. Что и делают жители тропиков. Вместо обычной бутилированной воды они утоляют жажду соком – сладким, нежным напитком с легким привкусом кокоса. В России, натуральный сок из кокоса можно попробовать из купленного в магазине коричневого кокоса. Недостатками этого способа будут являться:

  • вероятность выбора некачественного плода;
  • отсутствие жидкости внутри.

Читайте также: «Как правильно выбрать кокос в магазине?»

Чем полезен кокосовый сок

Чтобы узнать, чем полезен кокосовый сок, нужно знать состав этого напитка. В нем присутствует довольно разнообразное содержание витаминов, микро и макроэлементов. К тому же он содержит все незаменимые аспарагиновую, глутаминовую аминокислоты, а также:

  • аланин;
  • тирозин;
  • цистин;
  • пролин;
  • глицин;
  • серин;
  • орнитин.

В соке кокоса содержатся только водорастворимые витамины группы B и C. По процентному содержанию лидируют витамины B12 (3 мг) и C (2,4 мг). Остальных незначительное количество, около 0,1 мг.

По содержанию минеральных веществ основная доля приходится на калий и натрий. Кокосовый питьевой сок очень богат кальцием, фосфором и магнием. Также в составе в небольших количествах присутствуют селен, железо, медь, марганец и цинк.

В 2005 году индийские ученые проводили исследование по теме: «Чем полезен кокосовый сок» и были глубоко удивлены. Его результаты потом были опубликованы в «Медицинском вестнике Вест-Индии».

А по проведенным исследованиям 2012 года, сок кокоса признан лучшим напитком для спорта и повышения уровня энергии. К тому же, содержание в соке растительных гормонов, позволяет применять его в борьбе со процессами старения организма и обезвоживании.

Полезные свойства

Кокосовая водаКокосовая вода из магазинного кокоса
  • Для гипертоников: кокосовый напиток признан эффективным и безопасным средством в борьбе с высоким давлением. Высокое содержание витамина C, а также магния и калия, помогает быстрее избавляться от излишков натрия в организме. Суточная норма при этом заболевании не должна превышать пары чашек в день.
  • Для сердца: Регулярное употребление сока кокоса помогает снизить уровень холестерина, что, в свою очередь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и образования артериальных тромбов.
  • При похмельном синдроме: нейтрализует повышенную кислотность желудка и повышает гидратацию.
  • В диетологии: активные энзимы (фосфатаза, диастаза и др.) участвуют при переваривании пищи и ускорении распада жиров. А высокое содержание калия помогает выводить из организма токсины и шлаки вместе с избытками жидкости.
  • При мигренях: сок кокоса восполняет уровень магния, что помогает снизить болевой синдром.
  • Для диабетиков: нормализует уровень сахара, повышает чувствительность клеток к инсулину, борется с онемением ног и атеросклеротическими бляшками на стенках сосудов. Помогает снизить вес и улучшает кровообращение, а также, при постоянном употреблении, снижает уровень глюкозы в организме.
  • Для пищеварения: помогает нейтрализовать кислотные процессы в желудке и кишечнике.
  • Для мочеполовой системы: обладает диуретическим эффектом, растворяет некоторые виды почечных камней. Как антибактериальное средство, применяется в качестве профилактического средства при инфекциях мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
  • Для красоты: обладает омолаживающим эффектом, питает и увлажняет кожу, избавляет от проявлений целлюлита, акне, пигментации. Применяется при борьбе с морщинами и растяжками.

Противопоказания к использованию сока кокоса

Швейцарец Парацельс не зря говорил, что «все есть польза, все есть яд». Чрезмерное употребление кокосового напитка может грозить серьезными проблемами для организма:

  1. Повышение уровня калия может привести к появлению тахикардии, нарушениям сердечного ритма, угнетению дыхательных функций, вплоть до летального исхода. К тому же может вызвать временный паралич.
  2. Почечная недостаточность, вызванная острым диуретическим синдромом.
  3. Повышенное газообразование.

Не стоит пить кокосовую воду людям, имеющим аллергические реакции на кокос. Хотя, индивидуальная непереносимость этого продукта встречается крайне редко, но, все-таки, она имеет место быть. Признаками кокосовой аллергии могут быть подозрительные высыпания на теле, зуд, отек гортани и языка, а также проблемы в работе пищеварительной системы: тошнота, боли в животе, общая слабость. Причиной аллергической реакции является непереносимость жирных кислот, которые в больших количествах находятся в составе кокосовой воды.

Не рекомендуется употребление сока перед оперативным вмешательством – желательно исключить из рациона кокосовый напиток за пару недель. Это поможет уменьшить риск повышения давления во время операции.

Интересные факты о кокосовой воде и соке

О кокосовом соке, как и обо всем на свете, рассказывают множество историй. Например:

  1. Чемпион мира по теннису 2010 года признался, что выиграть кубок Уимблдона ему помогла кокосовая вода. По его словам, она наполняла мышцы силой и энергией и поддерживала в форме все 11 часов матча.
  2. Во времена Второй мировой японцы использовали стерильный кокосовый сок. Им заменяли физраствор при внутривенных инъекциях. В некоторых случаях это средство используют и сейчас. Например, при спасении пострадавших от природных катаклизмов, когда нет времени ждать настоящих лекарств.
  3. В европейских странах спрос на кокосовую воду увеличился в несколько раз. при стоимости в 3 евро/литр, она держится на верхушке топа самых популярных безалкогольных напитков.
  4. В Эпоху Великих Географических Открытий, зачастую кокосы служили единственным источником воды на корабле. Морякам нравился приятный освежающий вкус кокосового напитка, а еда, приготовленная по рецептам туземцев, вносила разнообразие в корабельный рацион.
  5. В крупных курортных городах Таиланда на улицах можно встретить продавцов свежей кокосовой воды. Их можно узнать по тележкам, которые наполнены свежими кокосами. Прямо на глазах туриста, они разрезают кокос своими мачете и переливают питательную жидкость в одноразовый стакан. Благодаря толстой кожуре, напиток будет прохладным даже в самую жаркую погоду и прекрасно утолит жажду.
подготовка питьевого кокосаРазделка кокоса прямо на улице в Таиланде

Кстати, эти услуги не слишком дороги. Ведь иногда, для местных жителей это единственная возможность заработать. А для туристов впервые попробовать этот полезный кокосовый напиток.

Польза кокосового сока

Кокосовый сок в стакане

При вскрытии кокоса можно увидеть плотную прозрачную текстурированную жидкость — кокосовый сок. Обитатели жарких и влажных стран, пьют воду, добытую из молодого кокоса в качестве охлаждающего и освежающего напитка. Ни для кого не секрет, что кокосовая вода известна своими полезными свойствами и отменными вкусовыми качествами. Это уникальный прохладительный напиток, который является источником множества витаминов и минералов.

Полезный и вкусный кокосовый сок имеет массу преимуществ перед другими освежающими напитками:

  • Низкое содержание углеводов!
  • На 99% свободно от жиров!
  • Низкое содержание сахара!

Вьетнамская кокосовая вода.

Мы предлагаем вьетнамский кокосовый сок и можем назвать несколько причин, почему Вы захотите приобрети этот продукт:

  • Сок способен предотвратить обезвоживание. В составе сока находятся минералы, в том числе и калий. Они помогают поддерживать уровень жидкости в клетках организма и уровень жидкости в крови.
  • Продукт способен помочь нервной системе и работе нашего мозга, ведь он содержит электролит (раствор минералов), это помогает улучшить работу нервной системы, что уменьшает возможность появления мышечных спазмов и судорог.
  • Если Вас заботит здоровье сердца и почек, тогда обязательно обратите внимание на кокосовый сок. Он снижает риск гипертонии, инсультов и может предотвратить появление камней в почках.
  • Замедляет старение.
  • Поможет улучшить пищеварение, благодаря содержанию биоактивных энзимов. Помогает усвоению еды и медикаментов.
  • Улучшает иммунитет организма. В продукте содержится лауриновая кислота, обладающая антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
  • Натуральный продукт. Это достаточно весомая причина, чтобы купить кокосовый сок!

Цена кокосового сока в магазине «Коршоп» приятно удивит наших клиентов! Если у Вас остались вопросы, обращайтесь по указанным на сайте контактам.

8 Научные преимущества кокосовой воды для здоровья

В последние годы кокосовая вода стала очень модным напитком.

Это вкусно, освежает, а также полезно для вас.

Более того, он загружен несколькими важными питательными веществами, включая минералы, которые большинству людей не хватает.

Вот 8 преимуществ для здоровья кокосовой воды.

Кокосы растут на больших пальмах, известных с научной точки зрения как Cocos nucifera . Несмотря на название, кокос по-ботанически считается фруктом, а не орехом.

Кокосовая вода — это сок, найденный в центре молодого зеленого кокоса. Это помогает питать фрукты.

По мере созревания кокоса часть сока остается в жидкой форме, а остальная часть созревает в виде твердой белой мякоти, известной как кокосовое мясо (1).

Кокосовая вода естественным образом образуется во фруктах и ​​содержит 94% воды и очень мало жира.

Не следует путать с кокосовым молоком, которое готовится путем добавления воды в тертое кокосовое мясо. Кокосовое молоко содержит около 50% воды и содержит много кокосового жира.

Кокосам требуется 10–12 месяцев, чтобы полностью созреть. Кокосовая вода обычно поступает из молодых кокосов в возрасте 6-7 месяцев, хотя она также содержится в зрелых фруктах.

Средний зеленый кокос обеспечивает около 0,5–1 чашки кокосовой воды.

Одна чашка (240 мл) содержит 46 калорий, а также (2):

  • Углеводы: 9 грамм
  • Волокно: 3 грамма
  • Белок: 2 грамма
  • Витамин C: 10% от RDI
  • Магний: 15% от RDI
  • Марганец: 17% от RDI
  • Калий: 17% от RDI
  • Натрий: 11% от RDI
  • Кальций: 6% от RDI

Покупайте кокосовую воду онлайн.

Резюме Кокосовая вода содержится в молодых кокосах и является хорошим источником клетчатки, витамина С и ряда важных минералов.

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые вырабатываются в ваших клетках во время обмена веществ. Их производство увеличивается в ответ на стресс или травму.

Когда в организме слишком много свободных радикалов, ваш организм переходит в состояние окислительного стресса, который может повредить ваши клетки и повысить риск заболевания (3).

Исследования на животных, подвергшихся воздействию токсинов, показали, что кокосовая вода содержит антиоксиданты, которые модифицируют свободные радикалы и больше не причиняют вреда (4, 5, 6, 7).

Одно исследование показало, что у крыс с повреждением печени наблюдалось значительное улучшение окислительного стресса при обработке кокосовой водой по сравнению с крысами, которые не получали лечения (6).

В другом исследовании крыс на диете с высоким содержанием фруктозы лечили кокосовой водой. Активность свободных радикалов снизилась, также как и артериальное давление, уровень триглицеридов и уровень инсулина (7).

До настоящего времени ни одно исследование не исследовало эту антиоксидантную активность у людей.

Резюме Кокосовая вода содержит антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Исследования показали, что кокосовая вода может снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья у диабетических животных (8, 9, 10).

В одном исследовании диабетические крысы, получавшие кокосовую воду, поддерживали лучшие уровни сахара в крови, чем контрольная группа (9).

В том же исследовании также было установлено, что у крыс, получавших кокосовую воду, уровень гемоглобина A1c был ниже, что указывает на хороший долгосрочный контроль уровня сахара в крови (9).

Другое исследование показало, что предоставление кокосовой воды крысам с диабетом привело к улучшению уровня сахара в крови и снижению маркеров окислительного стресса (10).

Однако для подтверждения этих эффектов у человека необходимы контролируемые исследования.

Тем не менее, с содержанием в 3 грамма клетчатки и перевариваемым углеводом всего 6 граммов на чашку (240 мл) кокосовая вода может легко вписаться в план питания для людей с диабетом.

Это также хороший источник магния, который может повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и предиабетом (11, 12).

Резюме Исследования на диабетических животных показывают, что кокосовая вода может улучшить контроль сахара в крови.Это также хороший источник магния, который может повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

Питьевое количество жидкости важно для профилактики почечного камня.

Хотя простая вода — отличный выбор, одно исследование показывает, что кокосовая вода может быть даже лучше.

Камни в почках образуются, когда кальций, оксалат и другие соединения образуют кристаллы в моче (13).

Они могут образовывать камни. Однако некоторые люди более подвержены их развитию, чем другие (13).

В исследовании на крысах с почечными камнями кокосовая вода препятствовала прилипанию кристаллов к почкам и другим частям мочевыводящих путей. Это также уменьшило количество кристаллов, образующихся в моче (14).

Исследователи полагают, что кокосовая вода помогла уменьшить выработку свободных радикалов, возникающих в ответ на высокий уровень оксалатов в моче.

Имейте в виду, что это первое исследование, посвященное влиянию кокосовой воды на камни в почках. В этой области необходимы дополнительные исследования.

Резюме Ранние исследования на животных показывают, что вода из кокосовых орехов может предотвратить образование камней в почках, уменьшая образование кристаллов и камней.

Питьевая кокосовая вода может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

В одном исследовании крысы, которые потребляли кокосовую воду, имели снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови. Они также испытали значительное снижение жира в печени (15).

В другом исследовании те же исследователи кормили крыс аналогичной диетой, дополненной той же дозой (4 мл на 100 г массы тела) кокосовой воды.

Через 45 дней в группе кокосовой воды наблюдалось снижение уровня холестерина и триглицеридов, что соответствовало эффектам от применения статина, используемого для снижения уровня холестерина (16).

Имейте в виду, что это была очень высокая доза. С человеческой точки зрения, это было бы эквивалентно 150-фунтовому (68-килограммовому) человеку, потребляющему 91 унцию (2,7 литра) кокосовой воды в день.

Тем не менее, обнаружение того, что он снижает уровень холестерина так же эффективно, как и статин, очень впечатляет и требует дальнейшего изучения.

Резюме Исследования на животных показывают, что кокосовая вода может обладать мощными свойствами снижения уровня холестерина.

Кокосовая вода может быть отличным средством для контроля артериального давления.

В одном небольшом исследовании на людях с высоким кровяным давлением кокосовая вода улучшила систолическое кровяное давление (большее число показаний кровяного давления) у 71% участников (17).

Кроме того, кокосовая вода содержит внушительные 600 мг калия в 8 унциях (240 мл). Было показано, что калий снижает артериальное давление у людей с высоким или нормальным артериальным давлением (18, 19).

Более того, одно исследование на животных показало, что кокосовая вода обладает антитромботической активностью, что означает, что она может предотвращать образование тромбов (8).

Резюме Кокосовая вода может помочь снизить кровяное давление и потенциально снизить риск образования тромбов в артериях.

Кокосовая вода может быть идеальным напитком для восстановления гидратации и восполнения электролитов, потерянных во время тренировки.

Электролиты — это минералы, которые играют несколько важных ролей в вашем теле, включая поддержание правильного баланса жидкости.

Они включают калий, магний, натрий и кальций.

Два исследования показали, что кокосовая вода восстанавливает гидратацию после тренировок лучше, чем вода, и приравнивается к спортивным напиткам с высоким содержанием электролита (20, 21).

Участники также сказали, что кокосовая вода вызывает меньше тошноты и дискомфорта в желудке (20, 21).

Однако, другое исследование, сравнивающее напитки с высоким содержанием электролита, показало, что кокосовая вода, как правило, вызывает вздутие живота и расстройство желудка (22).

Резюме Кокосовая вода эффективна для пополнения жидкостей и электролитов после тренировки.Это сопоставимо с другими спортивными напитками.

Кокосовая вода слегка сладкая с тонким ореховым вкусом. Это также довольно низко в калориях и углеводах.

Вода самая свежая, когда она поступает прямо из кокосового ореха. Просто нажмите соломинку на мягкую часть зеленого кокоса и начинайте пить.

Храните кокос в своем холодильнике и употребляйте его в течение двух-трех недель после покупки.

Вы также можете купить бутилированную кокосовую воду в большинстве продуктовых магазинов.

Тем не менее, обязательно прочитайте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы получаете 100% кокосовой воды.Некоторые марки в бутылках содержат добавленный сахар или ароматизаторы.

Эту тропическую жидкость можно использовать в смузи, пудинге из семян чиа, в соусе винегрет или заменить простую воду, когда вы хотите немного натуральной сладости.

Резюме Кокосовую воду можно употреблять непосредственно из зеленых кокосовых орехов или покупать в бутылках. Избегайте брендов с добавлением сахара, подсластителей или ароматизаторов.

Кокосовая вода — это вкусный, питательный и натуральный напиток, который очень полезен для вас.

Это может принести пользу вашему сердцу, сахару в крови, здоровью почек и многим другим.

Хотя для подтверждения многих из этих качеств необходимы контролируемые исследования, исследования на сегодняшний день обнадеживают.

Если вы начинаете пить этот тропический напиток, избегайте продуктов с добавлением сахара.

5 Польза для здоровья и питания от кокоса

Кокос — это плод кокосовой пальмы ( Cocos nucifera ).

Используется для воды, молока, масла и вкусного мяса.

Кокосы выращивались в тропических регионах более 4500 лет, но в последнее время их популярность возросла благодаря их вкусу, кулинарному использованию и потенциальной пользе для здоровья (1).

Вот 5 полезных для здоровья и здорового питания кокосовых орехов.

Сырое белое мясо внутри кокоса называется ядром.Имеет твердую текстуру и вкусный, слегка сладковатый вкус (2).

Если у вас есть целый кокосовый орех, вы можете очистить сырое мясо от скорлупы и съесть его. В обработанном виде вы обычно найдете его нарезанным, выбритым или тертым (2, 3).

Кокосовое молоко и сливки готовятся путем прессования сырого, тертого мяса (2, 3).

Сушеное кокосовое мясо, как правило, терто или выбрито и используется в кулинарии или выпекании. Это может быть далее обработано и измельчено в муку (2, 3).

Кокосовое масло также извлекается из мяса (2, 3, 4).

Резюме Кокосовое мясо вкусное и слегка сладкое, и вы можете наслаждаться им в сыром или сушеном виде. Из него производится много сопутствующих продуктов, в том числе кокосовое молоко, сливки и масло.

В отличие от многих других фруктов с высоким содержанием углеводов, кокосовые орехи дают в основном жир (5, 6, 7).

Они также содержат белок, несколько важных минералов и небольшое количество витаминов группы В. Тем не менее, они не являются значительным источником большинства других витаминов (5, 6).

Кокосовые минералы участвуют во многих функциях вашего организма.Кокосовые орехи особенно богаты марганцем, который необходим для здоровья костей и метаболизма углеводов, белков и холестерина (8).

Они также богаты медью и железом, которые помогают формировать эритроциты, а также селен, важный антиоксидант, который защищает ваши клетки.

Ниже приведены данные о питании 1 чашки (100 г) сырого и сушеного кокосового мяса (5, 6):

Большая часть жира в кокосе представлена ​​в виде триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ) (9, 10). 11).

Ваше тело метаболизирует МСТ не так, как другие виды жиров, поглощая их непосредственно из тонкой кишки и быстро используя их для производства энергии (12, 13, 14).

Один обзор преимуществ MCT для людей с ожирением показал, что эти жиры могут способствовать потере жира при употреблении в пищу вместо длинноцепочечных насыщенных жиров из продуктов животного происхождения (14).

Резюме Хотя кокосовое мясо с высоким содержанием жира, содержащиеся в нем МСТ могут помочь вам сбросить лишний жир. Мясо также содержит углеводы и белок, а также многие важные минералы, такие как марганец, медь, железо и селен.

Исследования показали, что люди, которые живут на полинезийских островах и часто едят кокосовое мясо, имеют более низкие показатели сердечных заболеваний, чем те, кто придерживается западной диеты (10).

Однако местные полинезийцы также едят больше рыбы и меньше обработанных продуктов, поэтому неясно, связаны ли эти более низкие показатели с употреблением кокоса или другими аспектами их рациона (10).

Другое исследование с участием 1837 филиппинских женщин показало, что у тех, кто ел больше кокосового масла, были не только более высокие уровни HDL (хорошего) холестерина, но также и более высокие уровни LDL (плохого) холестерина и триглицеридов (10).

В целом был сделан вывод, что кокосовое масло оказывает нейтральное влияние на уровень холестерина (10).

Потребление натурального кокосового масла, которое извлекается из сушеного кокосового мяса, может уменьшить жир на животе. Это особенно полезно, потому что избыток живота увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета (14, 15).

Исследование с участием 20 человек с ожирением показало, что размер талии у участников мужского пола уменьшился в среднем на 1 дюйм (около 3 см) после того, как они потребляли 1 унцию (30 мл) первичного кокосового масла ежедневно в течение 4 недель.Участницы-женщины не испытали значительного снижения (16).

Однако в одном более длительном исследовании женщины, которые потребляли 1 унцию (30 мл) рафинированного кокосового масла ежедневно в течение 12 недель, испытали снижение в среднем на 0,5 дюйма (1,4 см) от измерения талии (17).

Резюме Употребление кокосового ореха может повысить уровень холестерина и помочь уменьшить жир на животе, который является фактором риска сердечных заболеваний.

В кокосе мало углеводов, много клетчатки и жиров, поэтому он может помочь стабилизировать уровень сахара в крови.

Одно исследование на крысах показало, что кокос обладает противодиабетическим действием, возможно, из-за содержания в нем аргинина. Аргинин — это аминокислота, которая важна для функционирования клеток поджелудочной железы, которые выделяют гормон инсулин для регуляции уровня сахара в крови (18).

Когда крыс с диабетом кормили белком, приготовленным из кокосового мяса, их уровень сахара в крови, уровень инсулина и другие показатели метаболизма глюкозы были намного лучше, чем у тех, кто не ел кокосовый белок (18).

Кроме того, бета-клетки в поджелудочной железе начали вырабатывать больше инсулина — гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови.Исследователи подозревали, что улучшение функции бета-клеток также связано с высоким содержанием аргинина в кокосе (18).

Высокое содержание клетчатки в кокосовом мясе также может помочь замедлить пищеварение и улучшить резистентность к инсулину, что также может помочь регулировать уровень сахара в крови (19).

Резюме Кокос с низким содержанием углеводов и богаты аминокислотами, полезными жирами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для контроля уровня сахара в крови.

Кокосовое мясо содержит фенольные соединения, которые являются антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от окислительного повреждения.Основные выявленные фенольные соединения включают (20):

  • галловую кислоту
  • кофейную кислоту
  • салициловую кислоту
  • п-кумаровую кислоту

Лабораторные испытания кокосового мяса показали, что оно обладает антиоксидантной и свободной от радикалов активностью (20).

Найденные в нем полифенолы могут предотвращать окисление ЛПНП (плохого) холестерина, снижая вероятность образования бляшек в артериях, что может увеличить риск сердечных заболеваний (4).

Некоторые исследования в пробирках и на животных также показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кокосовом масле, могут помочь защитить клетки от повреждений и смерти, вызванных окислительным стрессом и химиотерапией (21, 22).

Резюме Кокосы содержат полифенольные антиоксиданты, которые могут защитить ваши клетки от повреждений, которые могут снизить риск заболевания.

Кокосовый или чешуйчатый кокос добавляет приятный вкус пикантным блюдам. Его мясистая текстура и вкус хорошо сочетаются с карри, рыбным рагу, рисовыми блюдами или даже с панированными креветками.

Имейте в виду, что некоторые бренды содержат добавленный сахар, который вам может не подойти к пикантным блюдам. Обязательно проверьте этикетку ингредиента.

Измельченный кокосовый орех отлично подходит для выпечки и добавляет нотки натуральной сладости и влаги в печенье, кексы и быстрый хлеб.

Брызги сырого кокоса придают овсянке некоторую текстуру и тропический вкус. Перемешанный в пудинг или йогурт, это также вкусный усилитель калорий для тех, кто хочет набрать вес.

Кокосовая мука используется в выпечке вместо пшеничной муки. Это безглютеновая, без орехов и популярная опция для всех, кто считает углеводы.

Поскольку мука не содержит зерна, она также подходит для тех, кто придерживается палео-диеты, которая не допускает зерновых продуктов, таких как обычная пшеничная мука.

Однако кокосовую муку лучше всего использовать в проверенных рецептурах, поскольку она не будет расти как пшеничная мука и впитывает больше жидкости, чем другие виды муки.

Кроме того, кокосовое масло — это вкусный термостойкий жир, который можно использовать при выпекании, обжаривании или жарении.

Резюме Кокос является универсальным на кухне и хорошо подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Это отличный выбор для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, палео, без глютена или без орехов.

Так как в них много жира, то и в кокосах много калорий.

В зависимости от ваших потребностей в калориях и их потребления, они могут способствовать увеличению веса, если вы не учитываете дополнительные калории в других местах своего рациона.

До сих пор мало качественных исследований кокоса, холестерина и болезней сердца. Таким образом, хотя употребление кокоса в умеренных количествах, вероятно, хорошо, вам следует спросить об этом своего лечащего врача, если у вас есть риск развития сердечных заболеваний.

Кроме того, некоторые люди имеют аллергию на кокосы, хотя это редко. Если у вас аллергия, вам следует избегать употребления всех продуктов, полученных из кокоса.

Резюме Кокос с высоким содержанием калорий, поэтому, если вы следите за своим весом, держите свои порции маленькими. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом о том, есть ли его, если у вас очень высокий уровень холестерина или вы рискуете заболеть сердцем.

Кокос — это фрукт с высоким содержанием жиров, который обладает широким спектром полезных свойств.

К ним относятся предоставление вам антиоксидантов для борьбы с болезнями, содействие регулированию уровня сахара в крови и снижение определенных факторов риска сердечных заболеваний.

Однако в кокосе очень много жиров и калорий, поэтому следите за размерами порции, если вы пытаетесь сбросить вес или вам необходимо придерживаться диеты с низким содержанием жиров.

Кокосовое мясо, независимо от того, едите ли вы его в сыром, сушеном виде или в виде муки, его очень легко добавить в сладкие и соленые блюда.

Топ-10 доказательной пользы для здоровья от кокосового масла

Кокосовое масло широко продается как суперпродукт.

Уникальная комбинация жирных кислот в кокосовом масле может оказать положительное влияние на ваше здоровье, например, повысить потерю жира, здоровье сердца и работу мозга.

Вот 10 доказательных преимуществ кокосового масла для здоровья.

Кокосовое масло с высоким содержанием определенных насыщенных жиров. Эти жиры оказывают различное воздействие на организм по сравнению с большинством других пищевых жиров.

Жирные кислоты в кокосовом масле могут стимулировать ваше тело к сжиганию жира и обеспечивают быструю энергию для вашего тела и мозга. Они также повышают уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в крови, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний (1).

Большинство пищевых жиров классифицируются как триглицериды с длинной цепью (LCT), в то время как кокосовое масло содержит некоторые триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые представляют собой более короткие цепи жирных кислот (2).

Когда вы едите МСТ, они, как правило, попадают прямо в вашу печень. Ваше тело использует их в качестве быстрого источника энергии или превращает их в кетоны.

Кетоны могут быть полезны для вашего мозга, и исследователи изучают кетоны в качестве лечения эпилепсии, болезни Альцгеймера и других состояний.

Резюме Кокосовое масло с высоким содержанием MCT, тип жира, который ваш организм усваивает иначе, чем большинство других жиров. MCT ответственны за многие преимущества для здоровья кокосового масла.

Кокос — это необычная еда в западном мире, основными потребителями которой являются люди, заботящиеся о своем здоровье.

Однако в некоторых частях мира кокос — который загружен кокосовым маслом — является основным продуктом питания, которым люди питались на протяжении поколений.

Например, исследование 1981 года показало, что население Токелау, островной цепи в южной части Тихого океана, получило более 60% своих калорий из кокосовых орехов. Исследователи сообщили не только о хорошем самочувствии, но и об очень низких показателях сердечно-сосудистых заболеваний (3).

Китаванцы в Папуа-Новой Гвинее также едят много кокоса, наряду с клубнями, фруктами и рыбой, и у них мало инсульта или болезней сердца (4).

Резюме Несколько поколений по всему миру процветали на протяжении поколений, потребляя значительное количество кокоса, и исследования показывают, что у них хорошее здоровье сердца.

Ожирение является одним из самых серьезных заболеваний в западном мире.

Хотя некоторые люди думают, что ожирение зависит только от того, сколько калорий кто-то ест, источник этих калорий тоже важен. Разные продукты по-разному влияют на организм и гормоны.

МСТ в кокосовом масле могут увеличить количество калорий, которые сжигает ваш организм, по сравнению с жирными кислотами с более длинной цепью (5).

Одно исследование показало, что употребление 15–30 граммов МСТ в день увеличило расход энергии за 24 часа на 5% (6).

Однако в этих исследованиях конкретно не рассматривалось влияние кокосового масла. Они изучили влияние MCT на здоровье, исключая лауриновую кислоту, которая составляет только около 14% кокосового масла (7).

В настоящее время нет убедительных доказательств того, что употребление кокосового масла само по себе увеличит количество потребляемых вами калорий.

Имейте в виду, что кокосовое масло очень высоко в калориях и может легко привести к увеличению веса, если съесть его в больших количествах.

Резюме Исследования отмечают, что МСТ могут увеличить количество сожженных калорий за 24 часа на целых 5%.Однако кокосовое масло само по себе может не иметь такого же эффекта.

Лауриновая кислота составляет около 50% жирных кислот в кокосовом масле (7).

Когда ваш организм переваривает лауриновую кислоту, он образует вещество под названием монолаурин. И лауриновая кислота, и монолаурин могут убивать вредные патогены, такие как бактерии, вирусы и грибки (8).

Например, исследования в пробирке показывают, что эти вещества помогают убивать бактерии Staphylococcus aureus, , которая вызывает стафилококковые инфекции, и дрожжи Candida albicans , распространенный источник дрожжевых инфекций у людей (9, 10).

Есть также некоторые доказательства того, что использование кокосового масла в качестве жидкости для полоскания рта — процесс, называемый вытягиванием масла — способствует гигиене полости рта, хотя исследователи считают, что доказательства слабые (11).

Нет доказательств того, что кокосовое масло снижает риск простуды или других внутренних инфекций.

Резюме Использование кокосового масла в качестве жидкости для полоскания рта может предотвратить инфекции полости рта, но необходимо больше доказательств.

Одна интересная особенность MCT состоит в том, что они могут уменьшить голод.

Это может быть связано с тем, как ваше тело усваивает жиры, потому что кетоны могут снизить аппетит человека (12).

В одном исследовании 6 здоровых мужчин употребляли различное количество МСТ и ЛКТ. Те, кто ел больше MCT, потребляли меньше калорий в день (13).

Другое исследование, проведенное на 14 здоровых мужчинах, показало, что те, кто ел больше MCT за завтраком, ели меньше калорий за обед (14).

Эти исследования были небольшими и имели очень короткие сроки. Если бы этот эффект сохранялся в течение длительного времени, он мог бы привести к снижению массы тела в течение нескольких лет.

Хотя кокосовое масло является одним из самых богатых природных источников МСТ, нет никаких доказательств того, что потребление кокосового масла снижает аппетит больше, чем другие масла.

Фактически, одно исследование сообщает, что кокосовое масло менее наполнено, чем масло МСТ (15).

Резюме MCT могут значительно снизить аппетит, что может привести к снижению массы тела в долгосрочной перспективе.

В настоящее время исследователи изучают кетогенную диету с низким содержанием углеводов и жиров для лечения различных заболеваний.

Наиболее известным терапевтическим применением этой диеты является лечение лекарственно-устойчивой эпилепсии у детей (16).

Диета резко снижает частоту приступов у детей с эпилепсией, даже у тех, кто не имел успеха с несколькими типами лекарств. Исследователи не уверены, почему.

Сокращение потребления углеводов и увеличение потребления жира приводит к значительному увеличению концентрации кетонов в крови.

Поскольку МСТ в кокосовом масле транспортируются в вашу печень и превращаются в кетоны, медицинские работники могут использовать модифицированную кето-диету, которая включает в себя МСТ и более щедрые углеводы, чтобы вызвать кетоз и помочь в лечении эпилепсии (17, 18).

Резюме МСТ в кокосовом масле могут увеличить концентрацию кетоновых тел в крови, что может помочь уменьшить судороги у детей с эпилепсией.

Кокосовое масло содержит натуральные насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина ЛПВП (хорошего) в вашем организме. Они также могут помочь превратить ЛПНП (плохой) холестерин в менее вредную форму.

Многие эксперты считают, что благодаря увеличению ЛПВП кокосовое масло может улучшить здоровье сердца по сравнению со многими другими жирами.

В одном исследовании на 40 женщинах кокосовое масло снижало общий холестерин и ЛПНП (плохой) при увеличении ЛПВП по сравнению с соевым маслом (19).

Другое исследование среди 116 взрослых людей показало, что после диеты, включающей кокосовое масло, повышается уровень холестерина ЛПВП (хорошего) у людей с ишемической болезнью сердца (20).

Резюме Несколько исследований показали, что кокосовое масло может повышать уровень холестерина ЛПВП (хорошего) в крови, что связано с улучшением обмена веществ и снижением риска сердечных заболеваний.

Кокосовое масло имеет много применений, которые не имеют ничего общего с его употреблением.

Многие люди используют его в косметических целях, чтобы улучшить здоровье и внешний вид своей кожи и волос.

Исследования показывают, что кокосовое масло может улучшить влажность сухой кожи и уменьшить симптомы экземы (21, 22).

Кокосовое масло также может защитить от повреждения волос. Одно исследование показывает, что он может работать как слабый солнцезащитный крем, блокируя около 20% ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца (23, 24).

Вытягивание масла, которое включает в себя попадание кокосового масла во рту, например, жидкость для полоскания рта, может убить некоторые вредные бактерии во рту. Это может улучшить здоровье зубов и уменьшить неприятный запах изо рта, хотя необходимы дополнительные исследования (25, 26).

Резюме Люди могут наносить кокосовое масло на кожу, волосы и зубы. Исследования показывают, что он действует как увлажнитель кожи, защищает от повреждения кожи и улучшает здоровье полости рта.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции. Обычно поражает пожилых людей (27).

Это состояние снижает способность вашего мозга использовать глюкозу для производства энергии.

Исследователи предположили, что кетоны могут обеспечить альтернативный источник энергии для этих неисправных клеток мозга, чтобы уменьшить симптомы болезни Альцгеймера (28).

Авторы исследования 2006 года сообщили, что МСТ улучшали функцию мозга у людей с более легкими формами болезни Альцгеймера (29).

Тем не менее, исследования все еще предварительны, и нет никаких доказательств того, что кокосовое масло само по себе борется с этой болезнью.

Резюме Ранние исследования показывают, что МСТ могут повышать уровень кетонов в крови, потенциально ослабляя симптомы болезни Альцгеймера. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.

Поскольку некоторые жирные кислоты в кокосовом масле могут снизить аппетит и увеличить сжигание жира, это также может помочь вам похудеть.

Брюшной жир или висцеральный жир ложится в брюшную полость и вокруг ваших органов. МСТ, по-видимому, особенно эффективны для уменьшения живота по сравнению с LCT (5).

Жир в брюшной полости, наиболее вредный тип, связан со многими хроническими заболеваниями.

Окружность талии является простым и точным маркером количества жира в брюшной полости.

В 12-недельном исследовании 40 женщин с абдоминальным ожирением у тех, кто принимал 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день, было значительное снижение как индекса массы тела (ИМТ), так и окружности талии (19).

Между тем, 4-недельное исследование с участием 20 мужчин с ожирением отметило уменьшение окружности талии на 1,1 дюйма (2,86 см) после того, как они принимали 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день (30).

Кокосовое масло по-прежнему содержит много калорий, поэтому его следует использовать с осторожностью. Замена некоторых других ваших кулинарных жиров кокосовым маслом может принести небольшую пользу для похудения, но в целом данные противоречивы (31).

Масло, полученное из кокосовых орехов, имеет ряд преимуществ для вашего здоровья.

Для того, чтобы получить максимальную отдачу от этого, убедитесь, что выбрали органическое, девственное кокосовое масло, а не рафинированные версии.

Интернет-магазин кокосового масла.

Польза для здоровья сока сахарного тростника и кокосовой воды
  • О
    • О нас
    • Редакционная команда
    • Эксклюзивное интервью
    • В новостях
    • Партнеры и филиалы
    • Реклама у нас
    • Карта сайта
  • Мое здоровье
  • Карьера
  • Стажировка
  • Medblogs
  • Свяжитесь с нами
  • английский (США)
    • हिन्दी
    • франции
    • Español
    • 中文
  • английский (США) Икс
    • हिन्दी
    • франции
    • Español
    • 中文
  • Войти / Зарегистрироваться
  • Войти / Зарегистрироваться
  • Подробнее
      • Медицинские центры
      • Тревога и депрессия
      • Здоровье детей
      • Здоровое сердце
      • Диабет
      • Просмотреть все>
      • Здоровье и Хорошее здоровье
      • Врачи
      • Медицинское страхование
      • Законы о здоровье
      • Просмотреть все>
      • Информация по медицинской специальности
      • Кардиология
      • Стоматология
      • Гастроэнтерология
      • Неврология
      • Просмотреть все>
      • Health Tools
      • Создать медицинскую карту
      • Поздравления
      • Калькуляторы Здоровья
      • Просмотреть все>
      • Бесплатная домашняя страница
      • Конференция
      • Врачи
      • Больницы
.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о