Продукты для ума и памяти: 10 лучших продуктов для улучшения памяти и работы мозга

топ-5 лучших продуктов для развития памяти

С возрастом становится тяжелее запоминать все, что нам хотелось бы помнить. Жизнь постепенно заполняется стикерами со списками дел и планами. При этом немногие знают о продуктах, добавив в рацион которые, можно значительно улучшить свою память.

Жирная рыба

Порядка 60% мозга человека состоит из жира, а около 30% жира в мозге состоит из жирных кислот омега-3, которые в большом количестве содержатся в лососе, форели, сельди и сардинах, пишет портал Ladders. Сразу несколько исследований подтвердили, что употребление этих продуктов снижают риск развития болезни Альцгеймера.

Грецкие орехи

Этот натуральный продукт, также содержащий большое количество омега-3 жирных кислот, известен тем, что положительно влияет на здоровье сердца. Кроме того, ученые подтверждают способность грецких орехов улучшать работу мозга. Они могут быть отличной заменой или добавкой к регулярным полуденным перекусам. Орехи можно добавлять в салаты, хлопья и другие блюда, значительно увеличив количество питательных веществ в них.

Кофе

Этот напиток, любимый многими за тонизирующий эффект, обладает также полезными свойствами и для работы мозга. Содержащиеся в кофе антиоксиданты и кофеин способствуют повышению концентрации, внимания и улучшают настроение.

Яйца

В яйцах содержатся питательные вещества для поддержания активности мозга, такие как холин, витамины B12 и B6, а также фолиевая кислота. Несколько исследований подтверждают, что холин включает соединения, которые улучшают память и настроение. Многие диеты предлагают есть только яичный белок, но важно помнить, что большое количество холина содержится и в желтке. Ученые также выяснили, что дефицит фолиевой кислоты, витамина B12 и B6 могут провоцировать депрессию и быть причиной развития деменции и болезни Альцгеймера. Все эти вещества содержатся в яйцах.

Черника

Ягоды насыщенного цвета, такие как черника, содержат антиоксиданты, улучшающие работу и замедляющие старение мозга. Ряд исследований подтверждает, что антиоксиданты в чернике активизируют работу мозга и способствуют улучшению памяти.

Пища для мозга — Fazer

По научным данным пища влияет на познавательные функции и состояние головного мозга человека. Выбирая пищу, благоприятную для мозга, можно каждый день добиваться наилучших результатов. Но какая пища полезна для мозга?

Пища для мозга — это сочетание обычных пищевых ингредиентов, которые оказывают положительное действие на мозг и интеллект. Например, пища для мозга помогает концентрировать внимание, сохранять бодрость, существенно улучшает память и защищает нервные клетки головного мозга. Пища, которая полезна для мозга, обычно способствует и общему укреплению здоровья, и улучшению самочувствия. Ингредиенты пищи для мозга содержат витамины, минеральные вещества и жирные кислоты, которые влияют на здоровье мозга, а также на интеллект и психологическое состояние. Кроме того, в них низкое содержание насыщенных жиров и соли, поэтому та пища, которая полезна для сердца, полезна и для мозга.

Вот некоторые примеры продуктов, полезных для мозга, и питательных веществ, влияющих на здоровье головного мозга.

Брокколи отличается высоким содержанием фолиевой кислоты, которая важна для поддержания в норме таких факторов¹, как внимание, восприятие и мотивация. Попробуйте включить брокколи в свой обед — и вы сохраните концентрацию внимания до конца рабочего дня. 

Овсяные хлопья — хороший источник цинка, который способствует вниманию и мыслительной деятельности². Овес также содержит бета-глюканы — пищевые волокна, полезные для сердца³. Овсяные хлопья по традиции входят в состав завтрака, но и на ужин они тоже хороши, потому что позволяют освободиться от накопившейся энергии перед сном.

Темный шоколад содержит магний, который может снимать усталость⁴. В темном шоколаде также много антиоксидантов — флаванолов. Клинические исследования

5,6 показали связь флаванолов какао с улучшением познавательной деятельности.

Лосось содержит омега-3-жирную кислоту ДГК, способствующую нормальной работе головного мозга⁷. Жирную рыбу рекомендуется употреблять в пищу не реже двух раз в неделю.

Клубника содержит большое количество витамина C — антиоксиданта, который защищает нервные клетки мозга⁸. Черная смородина и морошка также являются хорошим источником витамина C. Добавьте ягоды в свою утреннюю кашу или в йогурт во время полдника.

Авокадо содержит витамин B6, который поддерживает нормальную функцию нервной системы⁹. Авокадо также хороший источник ненасыщенных жирных кислот. Если добавить его в смузи за завтраком, энергичное начало дня обеспечено!

Фундук служит источником кальция, который способствует передаче нервных импульсов в головном мозге и остальном организме

10. Им можно перекусить в послеобеденное время, или добавить в салат во время обеда.

 

1. Капуста-брокколи (вареная) содержит в среднем 79 мкг/100 г фолиевой кислоты, которая важна для поддержания психических функций.
2. Овсяные хлопья содержат в среднем 3,6 мг/100 г цинка, способствующего нормальной интеллектуальной деятельности.
3. Бета-глюканы вносят свой вклад в поддержание нормального уровня холестерина в крови.
4. Темный шоколад содержит в среднем 130 мг/100 г магния, помогающего преодолеть усталость и слабость.
5. Mastroiacovo D et al. Cocoa flavanol consumption improves cognitive function, blood pressure control, and metabolic profile in elderly subjects: the Cocoa, Cognition, and Aging (CoCoA) Study—a randomized controlled trial. <Потребление флаванолов какао улучшает когнитивную функцию, контроль кровяного давления и метаболический профиль у пожилых пациентов. Рандомизированное контролируемое исследование «Какао, когнитивная функция и старение (CoCoA)».> Am J Clin Nutr 2015;101(3):538-48. doi: 10.3945/ajcn.114.092189.
6. Scholey A, Owen L.. Effects of chocolate on cognitive function and mood: a systematic review. (Влияние шоколада на когнитивную функцию и настроение — систематический обзор.) Nutr Rev 2013;71(10):665-81. doi: 10.1111/nure.12065.
7. Лосось (жареный) содержит 2 449 мг/100 г ДГК, которая способствует поддержанию нормальной работы головного мозга и нормального зрения (при ежедневном потреблении 250 мг)
8. Клубника содержит в среднем 45 мг/100 г витамина C, помогающего защите клеток от окислительного стресса.
9. Авокадо содержит в среднем 0,42 мг/100 г витамина B6, который способствует нормальной работе нервной системы.
10. Фундук содержит 138 мг/100 г кальция, обеспечивающего нормальную передачу нервных импульсов.

Диета для ума и памяти

Главная > Полезные диеты >> Продукты и диета для мозга и памяти

  Если вас начала иногда подводить память или предстоит период напряженной умственной деятельности, вам могут помочь определенные продукты, витамины и «диета для ума».

  Для того, чтобы улучшить память и обеспечить мозг необходимой энергией, необходима глюкоза, образующаяся при расщеплении простых и сложных углеводов.

   Простые углеводы содержатся в сахаре, конфетах, выпечке, макаронах, белом хлебе. В умеренных количествах, они не повредят ни фигуре, ни памяти и продуктивной функции мозга.

  Сложные углеводы содержатся в сладких фруктах : персиках, абрикосах, винограде, хурме, в меде, в крупах и овощах.

  Но энергия, которую отдают фрукты, действует непродолжительное время. Они обеспечивают «всплеск» мозговой активности, улучшают самочувствие и настроение, повышают работоспособность. Так же, как шоколад и орехи. Их можно использовать для того, чтобы экстренно поддержать на высоком уровне, память и мозг.

   Для того, чтобы улучшить память и обеспечить мозг энергией на более продолжительное время,  необходимо включить в свое меню зерновые каши: овсяную, рисовую, гречневую и пшенную. Сложные углеводы, которые содержатся в крупах, дольше перевариваются и постепенно освобождается энергия, которая в них находится.

  Точно так же действуют овощи, их можно использовать во всех возможных вариантах: в салатах, овощных рагу, запеченные и тушеные. Особенно полезны морковь и тыква, натертые на крупной терке, в сыром виде, с медом и соком лимона и оливковым маслом.

   Цветную капуту, кольраби, кабачки, патиссоны, корень и зелень сельдерея, лучше слегка тушить.

   Белокочанную капусту, листовой салат и пекинскую капусту, зелень, можно добавлять как в салаты, так и использовать как гарниры к кашам.

   Как «десерт» к кашам, для улучшения работы мозга и памяти, полезно включать в меню сухофрукты, как дополнительный источник углеводов и витаминов: курагу, изюм, инжир, финики, чернослив.

  При несбалансированном питании или как следствие того, что вы долгое время придерживались низкокалорийных диет с ограниченным количеством углеводов, могут начаться проблемы с состоянием нервной системы, ухудшение памяти и продолжительная, низкая активность мозга, рассеянность и несобранность, сонливость и хроническая усталость.

   Это связано с дефицитом витаминов В1 и  В2, недостаток которых приводит к появлению раздражительности, резким перепадам настроения и депрессиям. И с недостатком углеводов – основного энергетического поставщика для нормального функционирования мозга.

Продукты, улучшающие память и работу мозга.

Крупы.

Для продуктивной работы мозга полезны:  гречка, овес и пшено. Повышенное содержание витаминов группы В, микроэлементов калия, кальция, магния и железа в гречке, делают эти крупы для улучшения состояния сосудов и кровеносной системы, незаменимыми. Чем эластичнее и чище сосуды, чем здоровее кровь, обогащенная полезными веществами, тем лучше работает мозг и «объемнее» память.

Рыба и морепродукты.

  Для нормального функционирования мозга и отличной памяти, наиболее полезна морская рыба: скумбрия, сельдь, тунец, сардины, лосось и семга, а так же  морепродукты: креветки, кальмары, мидии, трепанги и гребешки.

  Морская рыба – это источник белка, фосфора, который необходим мозгу, и полиненасыщенных жирных кислот омега-3,  которые не только омолаживают организм, но и улучшают кровоснабжение и питание мозга кислородом и полезными веществами.

Орехи.

  Наиболее ценными для мозга и памяти, являются грецкие орехи, миндаль и орехи кешью, которые содержат не только белки, жиры, микроэлементы и витамины, но и лецитин, необходимый для укрепления памяти. Всего 5 грецких орехов в день, обеспечат мозг необходимыми питательными веществами и энергией.

   В миндале – большое количество натурального антиоксиданта — витамина Е, он является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Лецитин содержится так же в семенах льна. Если готовить по полстакана запаренного льна (2 ст.л. семян льна и полстакана кипятка, интенсивно размешать и настоять 2 часа, укутав или в горячей воде), 1-2 раза в неделю, то вы заметите, что начали легче запоминать и усваивать информацию.

Какао и шоколад.

   Подарок тем, кто любит сладкое и сложно от него отказаться, потому что необходимо похудеть. Но даже в этом случае, исключать из своего меню эти продукты не стоит: Во-первых, какао и шоколад – антидепрессанты, во-вторых, содержат антиоксиданты в большем количестве, чем их содержится в зеленом чае или яблоках. В частности, антиоксидант флаванол, защищает мозг от окислительных процессов и улучшает кровоснабжение мозга.

  В-третьих, какао очищает кровь от примеси вредных веществ, которые способствуют образованию тромбов, снижает риск онкологических заболеваний, язвы желудка. Так как черный шоколад менее калориен, то лучше выбрать его, а не белый или с различными добавками.

Чай – зеленый и черный.

   Этот напиток, особенно сорта зеленого чая, является одним из эффективных антиоксидантов, который снижает риск сердечно-сосудистых заболевании и уровень сахара в крови, предотвращает онкологические заболевания, содержит комплекс полезных витаминов. Черный чай на треть уступает по эффективности зеленому.

  Чашечка зеленого чая с медом поможет уменьшить усталость и увеличить концентрацию внимания, позволит сосредоточиться и активирует работу мозга.

Капуста – во всем многообразии видов.

   Капуста содержит незначительное количество белков и углеводов, но в ее состав входят витамины С, РР, В1, В2, В9 – фолиевая кислота. Витамин РР — В3 или никотиновая кислота, способствует расщеплению даже плотных отложений холестерина на стенках кровеносных сосудов. Фолиевая кислота – «женский» витамин, незаменимый для женского здоровья.

   Очень полезна для деятельности мозга спаржа. В молодых побегах содержатся витамины С, В1,В2, РР и каротин. Спаржа улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным действием и улучшает состав крови.

Авокадо.

  Содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, улучшает кровоснабжение не только мозга, но и всех органов. Авокадо так же содержит большое количество полезных минералов, в том числе, калия, необходимых для укрепления нервной системы.

Перепелиные и куриные яйца.

   4-6 перепелиных яиц или 2-3 куриных яйца в неделю, не поднимут уровень холестерина, но обогатят организм и кровь белками, минеральными веществами и витаминами: В1,РР, D. Кроме того, в яйцах содержится вещество холин, которое улучшает проведение нервных импульсов. Это способствует повышенной концентрации внимания и улучшения памяти.

Лесные ягоды.

   Земляника, брусника, черника и голубика, содержат не только витамин С в повышенных количествах, но и антиоксиданты, которые защищают мозг и сосуды. На первом месте среди лесных ягод по количеству содержащихся антиоксидантов, находится клюква.

   Морс из лесных ягод помогает устранить усталость, обеспечивает мозг необходимой энергией, сосуды поддерживает в чистом состоянии, улучшает память и способствует повышенной концентрации внимания.

Еще 3 продукта,

необходимые в вашем меню для улучшения состояния мозга и памяти. Яблоки – помогают сохранить ясный ум, содержат антиоксиданты. Томаты – содержат и антиоксиданты, и мелатонин, предотвращающий старение клеток мозга. А так же – повышенное содержание калия, улучшающего состояние сосудов. Чеснок – препятствует возрастным изменениям клеток мозга, содержит фитонциды, убивающие патогенную микрофлору, полезен при атеросклерозе.

Салат «Отличная память»

  Этот салат полезен не только для улучшения памяти, он регулирует деятельность кишечника, обновляет кровь, улучшает состояние сосудов.

Рецепт: натереть на терке сырые морковь и половину свеклы, 2 яблока и половину корня сельдерея, выжать сок из одной трети лимона, добавить свежую зелень петрушки и укропа, измельченный зубчик чеснока, тмин и паприку. Заправить оливковым или льняным маслом.

  По желанию, во все блюда и салаты, можно добавлять специи, оказывающие мягкое стимулирующее действие на нервную систему: корицу, куркуму, корень имбиря, тмин, паприку, карри. Имбирь, карри и куркума содержат куркумин, который оказывает положительное воздействие на иммунную систему, стимулирует процессы восстановления и обновления клеток, сохраняют здоровье мозга, являются «специями долголетия».

Диета «для ума».

   Для того, чтобы обеспечить активную и продуктивную работу мозга на весь день, необходимы полноценные завтраки, состоящие из каши, творога или яйца, какао вместо кофе, или зеленого чая. Полезен морс из лесных ягод. Такие завтраки из продуктов, содержащих сложные углеводы, поддержат работу мозга и хорошую память в течение 5-6 часов.

Меню завтраков.

Вариант 1.

—  овсяная каша на воде, с кубиком сливочного масла. Салат из сырой моркови и тыквы в пропорции 2:1, заправленный ч.л. сметаны или оливковым маслом: без жиров витамин А не усваивается организмом. Клюквенный морс, яблоко.

Вариант 2.

— гречневая каша, салат из томатов и сладкого перца, ломтик сыра и ржаного хлеба, яйцо. Зеленый чай, апельсин или киви.

Вариант 3.

— пшенная каша с изюмом и курагой, творог, полчашки ягод. Какао с хлебцами.

Вторые завтраки: зеленый чай с ржаными хлебцами, орехи, фрукты.

Обед.

Овощной суп или салат из овощей, или овощное рагу, нежирное мясо или морская рыба. Чай с лимоном или морс, фрукты.

Полдник.

Если необходимо восстановить силы, чтобы воспринимать и анализировать поступающую информацию, выпейте чай с лимоном или с клюквенным, черничным, брусничным вареньем, содержащими витамин С – это «освежит» память. Помогут так же черный шоколад, яблоко или апельсин, абрикосы или виноград, орехи. Полезен будет сандвич с сыром, кусочком скумбрии и петрушкой.

Ужин.

   На ужин можно приготовить омлет с зеленью или грибами, грибы – как отдельное блюдо, творожную запеканку, отварную и слегка обжаренную молодую спаржу, овощное рагу из капусты, курицу, индейку или рыбу, приготовленные в пароварке, салат из свежих овощей с зеленым луком.

   Можно устроить «морской» ужин: запеченная в фольге морская рыба или филе кальмара с гарниром из риса, морская капуста вместо салата.

   Гребешки потрясающе вкусны, мы вылавливали их в заливе, когда проходили практику в Морском заповеднике на Мысе Гамова, недалеко от Владивостока, ныряя в аквалангах. И готовили их очень просто: освобождали от раковин и мариновали в смеси уксуса, перца и лука в течение часа.

   Трепанги готовить сложнее: они долго варятся и очень специфичны на вкус. Да и выглядят так же непривычно. Красивы, когда разрезаны: светлая середина и темные края с выростами.

   Креветки просто отвариваются в подсоленной воде в течение 7-10 минут после закипания. Мидии можно «поджарить» на сухой сковороде: когда вы услышите треск и раковины откроются, они готовы.

  Важно так же не только готовить полезные для мозга и памяти блюда, но и правильно распределять порции в течение дня. Оптимальное питание – частое, но небольшими порциями, чтобы полученная энергия расходовалась на умственную деятельность, а не на длительный процесс переваривания. Будьте умны и здоровы!

Ученый назвала самые вредные для мозга продукты

Из всех органов мозг легче всего повредить неправильным питанием, заявила доцент кафедры неврологии и радиологии Корнеллского университета Лиза Москони.

По словам специалиста, продукты, содержащие насыщенные жиры животного происхождения, повышают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и когнитивных проблем.

— Когда мы едим жирную, сладкую пищу и испытываем такие симптомы, как вялость, затуманенность мозга и сонливость — эти симптомы возникают не в желудке, а в головном мозге, — пояснила Лиза Москони.

Кроме того, такой рацион может привести к потере функциональных и структурных элементов мозга и сделать его более уязвимым к старению и деменции, предупредила эксперт.

Для того, чтобы предотвратить негативные последствия, врач рекомендовала принимать в пищу продукты, богатые антиоксидантами, в том числе витаминами С и Е, бета-каротином, жирными кислотами омега-3 и противовоспалительными витаминами В, передает «РИА Новости».

Ранее диетолог-нутрициолог Джоди Моргулис рассказала о диете, которая поможет снизить вероятность заражения COVID-19 и уменьшить риск осложнений.

Наиболее важной составляющей рациона должны стать овощи и фрукты всех цветов.

В период пандемии коронавируса нужно максимально разнообразить свой рацион и наполнить его полезными продуктами.

Как сообщили в Роскачестве, это позволит легче перенести вирусные инфекции, поддержит организм в тонусе и поможет справиться с раздражительностью.

Эксперты отмечают, что зимой стоит как можно чаще есть продукты, которые помогают организму вырабатывать гормоны радости: дофамин, серотонин и эндорфины. К таким относятся жирные сорта рыбы, бананы, не обезжиренные молочные продукты, авокадо, листовая зелень, мясо птицы, горький шоколад, хлеб из муки грубого помола.

Диета для мозга — лучшие продукты для ясного ума и твердой памяти

Мозг — сложнейший из используемых нами инструментов. В среднем он потребляет 20% полученных с пищей калорий, поэтому именно здоровая диета — залог твердой памяти, острого ума и хорошего настроения.

Мозгу нужно топливо: белки, антиоксиданты, аминокислоты, полиненасыщенные жиры, витамины, углеводы, минералы и другие вещества. Всё это есть в привычных нам продуктах, но нужно правильно составить меню.

ТОП-15 полезных продуктов для мозга

Морская рыба

Лосось, тунец, треска, анчоусы, форель богаты жирной кислотой омега-3, йодом, бромом, фосфором, легкоусвояемыми белками и жирами. Икра и печень этих рыб содержат необходимые для работы мозговых клеток аминокислоты и микроэлементы, а также витамины А, Д и Е.

Орехи

Орехи богаты витаминами В и Е, жирными кислотами, флавоноидами, углеводами и лецитином, который повышает работоспособность серых клеток и улучшает память. Съедайте в день 5 грецких орехов.

Сухофрукты

Сухофрукты богаты фосфором, железом, кальцием, калием, клетчаткой и легкоусвояемыми углеводами. Они отлично подойдут для перекуса и поднятия тонуса.

Помидоры

В помидорах содержится ликопен — антиоксидант, который помогает вывести из организма свободные радикалы, повреждающие мозг и приводящие к слабоумию. Также продукт богат мелатонином, замедляющим старение серых клеток, и флавонидами, предупреждающими инфаркт миокарда.

Тыквенные семечки

Огромное количество цинка, содержащееся в семенах тыквы, заставляет мозг работать быстрее. Также положительно сказываются на умственной деятельности входящие в состав витамин Е, лецитин и полезные лёгкие жиры. В день рекомендуется съедать полстакана семечек.

Шпинат

В шпинате присутствует железо, магний, калий, витамины А, С, В9, К, Е и бета-каротин. Продукт устраняет «сбои» в работе мозговых клеток, вызванные старением, и защищает их от разрушения.

Бананы

Не зря этот фрукт считают «главной пищей» мозговых клеток. Бананы богаты каротином и лёгкими углеводами. Они улучшают работоспособность и способствуют выработке «гормона счастья» — эндорфина.

Авокадо

Авокадо — великолепное «растительное мясо» с огромным содержанием легкоусвояемых жиров, а также белков, витаминов К, В6 и В9, С, меди и калия.

Яблоки

Учёные из университета Массачусетса выяснили: элементы, входящие в состав яблочного сока, защищают мозговые клетки от оксидантного стресса, который ведёт к потере памяти и снижению интеллектуального потенциала. Балуйте себя этим фруктом, чтобы сохранить ясность ума на долгие годы.

Гранат

Свежевыжатый сок и семена граната содержат множество элементов, необходимых для поддержания работы серых клеток: калий, магний, кальций, фосфор, железо, витамины С, РР, аминокислоты, полифенолы.

Сыр

Сыр богат витаминами С, РР, А, С, Е, В12, В1, D. Мозг насыщается полезными веществами и выполняет свою работу без сбоев, активность возрастает.

Оливковое масло

Люди, потребляющие это масло, сохраняют ясный ум даже в глубокой старости. Дело в том, что оливки содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые предохраняют мозг от «сдвигов».

Яйца

Куриные желтки — источник холина, который помогает развивать функции мозга: способность понимать, анализировать, изучать, запоминать.

Шоколад

Содержание какао-бобов в полезном для мозга шоколаде — не менее 75%. Продукт поднимает настроение, повышает работоспособность и физическую активность, улучшает мозговое кровообращение, предотвращает окислительные процессы. Шоколад богат легкоусвояемыми углеводами, флавоноидами, теобромином.

Чай

Этот напиток — эффективный антиоксидант. Чашечка зелёного чая с мёдом активизирует работу серых клеток, увеличивает концентрацию внимания и уменьшает усталость.

Помните: чем большей термической обработке и консервации подвергается продукт, тем меньше полезных элементов в нём остается. Пищевая ценность теряется при карамелизации, мариновании и даже заморозке. Фрукты с орехами ешьте свежими или сушеными, кофе заваривайте сразу после помола, рыбу и овощи запекайте, варите или готовьте на пару.

9 продуктов для улучшения памяти

1. Оливковое масло

Учёные из американского университета Темпл подтвердили ^{, что оливковое масло поддерживает память и способности к обучению, а также препятствует образованию сосудистых бляшек. Всё потому, что оно содержит полифенолы — важные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения мозга. Чем дольше клетки остаются молодыми, тем дольше они будут способны работать на полную мощь. Значит, и память будет функционировать эффективно. Помимо этого, полифенолы улучшают метаболизм и микрофлору кишечника.}

Для максимальной пользы лучше всего добавлять сырое масло в качестве заправки для салатов: достаточно двух чайных ложек в день. А вот жарка не пойдёт на пользу — при нагревании начинают выделяться канцерогены, и масло полностью теряет полезные свойства.

2. Яйца

Яйца богаты холином — важным веществом, которое помогает формировать новые клетки и положительно воздействует на нервные окончания. Чем лучше проходят нервные импульсы в мозге, тем эффективнее будет работать наша память. Когда нейроны хорошо соединяются между собой, информация усваивается быстрее. В одном большом яйце содержится ^{20% суточной нормы холина — 113 миллиграмм.}

Также в яйце много витаминов — В6, В9, В12 и D. Витамины группы В снижают уровень гомоцистеина — гормона, который может «атаковать» стенки сосудов и образовывать тромбы. Витамины В и D помогают усвоению белка и положительно влияют на клетки мозга, стимулируя их размножение. Кроме того, белок из яиц считается самым ^{усвояемым среди белков животного происхождения. Таким образом, чем больше яиц мы едим, тем больше мозг получает «строительного материала», и познавательные способности улучшаются.}

Врачи рекомендуют ^{съедать от 2 до 6 яиц в неделю.}

3. Тыквенные семечки

Богатые цинком, семечки помогают мозгу лучше воспринимать и усваивать информацию. Продукт снабдит организм магнием, триптофаном, селеном, витаминами В1 и К, которые способствуют ^{концентрации внимания, долгому сохранению информации в памяти и снижают уровень стресса.}

Магний, входящий в состав семечек, оказывает ^{положительное воздействие на нервную систему, в том числе и нервные окончания, находящиеся у нас в голове. Чтобы получить максимум полезных веществ, нужно съедать от 50 до 100 грамм семечек в день.}

4. Свекольный сок

Учёные из университета Wake Forest установили ^{, что свекольный сок улучшает приток крови и кислорода к мозгу, благодаря чему последний работает эффективнее. Такой сок содержит антиоксиданты, которые выводят из организма токсичные вещества.}

Чтобы память работала лучше, врачи рекомендуют ^{выпивать до двух стаканов сока в день.}

5. Брокколи

Брокколи, как и яйца, содержат ^{большое количество холина и витамина К. Благодаря им улучшается восприятие вербальной информации и эпизодическая память, которая фиксирует события во всех подробностях. Ещё в брокколи есть глюкозинолат, препятствующий распаду ацетилхолинов — органических соединений, которые передают нервные импульсы. Таким образом, брокколи оптимизирует работу нервной системы и позитивно влияет на функции мозга. Овощ можно употреблять в пищу каждый день.}

Кстати, в брокколи много витамина С — даже больше, чем в цитрусовых, и насыщение им происходит быстрее ^{за счёт высокого содержания клетчатки.}

Овощ нужно готовить сразу после покупки, — или замораживать, чтобы сохранить больше витаминов и пользы. При длительном хранении без охлаждения полезные вещества будут утеряны.

6. Куркума

Одна из самых доступных специй, которая веками использовалась в азиатской культуре. Куркума содержит элемент куркумин, который улучшает кровообращение и приток кислорода к мозгу, а также способен разрушать пресловутые сосудистые бляшки. Бонусом куркумин оказывает ^{противовоспалительное действие.}

Другое полезное свойство куркумы — она является иммуномодулятором, разрушающим пептиды, провоцирующие развитие болезни Альцгеймера.

В день необходимо употреблять не больше столовой ложки специи.

7. Чёрная фасоль

Чёрная фасоль содержит ^{витамины группы B и важные для памяти микроэлементы: фолаты, магний, калий, железо и кальций. Все вместе они обновляют клетки мозга и препятствуют их старению.}

Один из главных элементов чёрной фасоли — марганец, который необходим для синтезирования уже знакомого нам ацетилхолина.

Врачи рекомендуют ^{не увлекаться фасолью при гастрите, панкреатите и подагре. Для здоровых людей нормы употребления нет, однако стоит помнить о высокой калорийности продукта — 341 килокалория на 100 грамм.}

8. Шпинат

Шпинат содержит ^{витамины К, А, С и пигменты лютеин и зеаксантин. Витамин К считается лучшим для памяти, так как участвует в синтезе жиров, важных для построения и работы клеток. Витамины А и С помогают мозгу лучше функционировать, борются с воспалениями и полезны для иммунитета.}

Лютеин и зеаксантин играют важную роль для хорошего зрения, а следовательно, и зрительной памяти. И если зеаксантин и так содержится в сетчатке глаза, то лютеин может поступать к нам только извне, вместе с пищей растительного происхождения.

В шпинате находится наибольшее количество лютеина среди съедобных растений. Лучше всего употреблять овощ в салатах — свежим он сохраняет максимум свойств, — и крошить туда дневную норму — около 100–150 грамм продукта.

9. Грецкие орехи

Продукт содержит белок, витамины В, К и Р, полезные жиры вроде омега-3, фенолы и незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме и получаются только с пищей. Важнее всего для памяти альфа-линолевая кислота, которая помогает размножаться клеткам мозга. Также грецкие орехи улучшают кровообращение и являются источником антиоксидантов ^.

Помимо этого, орехи способствуют снижению кровяного давления и защищают артерии, благотворно влияя на работу сердца и мозга. Без вреда для фигуры в день можно съедать от 20 до 30 грамм.

Читайте также 🧐

что углеводы делают с мышлением и памятью

Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Правильная диета позволяет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума, а проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. В новой версии своей книги Перлмуттер актуализирует рекомендации, как сохранить мозг здоровым и процветающим и существенно снизить риск его заболеваний в будущем — а мы публикуем отрывок, посвященный связи углеводов с диабетом и болезнями мозга.

Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

Издательство Манн, Иванов и Фербер, 2020

Как я уже объяснял, зерно и углеводы повреждают мозг, в частности, провоцируя скачки сахара в крови. Это оказывает прямое негативное воздействие на мозг, где, в свою очередь, запускается воспалительный каскад. Дело тут в нейромедиаторах.❓Нейромедиаторы — вещества, которые осуществляют передачу возбуждения (электрохимического импульса) с нервного окончания на рабочий орган и с одной нервной клетки на другую. Нейромедиаторы — главные регуляторы вашего настроения и мозговых процессов. При повышении уровня сахара происходит немедленное снижение уровня серотонина, адреналина, норадреналина, ГАМК❓ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) — непротеиногенная аминокислота, важнейший тормозной нейромедиатор центральной нервной системы млекопитающих. и дофамина. Одновременно полностью истощается запас витаминов группы B, необходимых для производства этих нейромедиаторов (и нескольких сотен других веществ), а также падает уровень магния, что затрудняет работу нервной системы и печени. Кроме того, высокий сахар запускает реакцию, которая называется «гликирование», мы рассмотрим ее подробно в следующей главе. Гликирование — это присоединение глюкозы к белкам и некоторым жирам, которое увеличивает жесткость и негибкость тканей и клеток, в том числе в головном мозге. Если конкретнее, молекулы сахара соединяются с белками мозга и создают новые смертоносные структуры, ухудшающие работу мозга сильнее, чем любой другой фактор. Мозг чудовищно уязвим к деструктивному воздействию глюкозы, и оно усугубляется, когда подкреплено мощными антигенами вроде глютена. С точки зрения неврологии гликирование способствует атрофии важнейших тканей мозга.

Хотите жить в согласии со своим организмом и не чувствовать себя совой в мире жаворонков? Рассказываем, как это сделать, на практическом курсе по биохакингу.

Избытком углеводных калорий в нашем рационе мы обязаны подслащенным напиткам и продуктам из зерна. Макароны, печенье, торты, бублики или, казалось бы, здоровый цельнозерновой хлеб — выбираемые нами углеводы не способствуют здоровью и функционированию мозга. Если добавить к списку ассорти из других продуктов с высоким содержанием углеводов, которые мы едим регулярно, — картофель, фрукты, рис, — то неудивительно, что современных людей вполне можно называть углеводофилами. И также неудивительно, что наша культура столкнулась с эпидемией диабета и нарушения обмена веществ.

Есть серьезные данные, подтверждающие взаимосвязь между высоким потреблением углеводов и диабетом. В 1992 году правительство США одобрило рацион с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. В 1994 году этому примеру последовали Американская ассоциация сердечных заболеваний и Американская ассоциация диабета, причем последняя рекомендовала нам получать из углеводов 60–70% от всех своих калорий. С 1994 по 2015 год число заболеваний диабетом утроилось. С 1958 по 2015 год число больных диабетом взлетело от скромных 1,58 миллиона человек до колоссальной величины в 23,35 миллиона.

Количество и процентная доля населения США с диагностированным диабетом (1958–2015)

Это важно, ведь вы уже знаете, что у диабетиков удваивается вероятность развития болезни Альцгеймера. Даже преддиабетическое состояние, когда проблемы с сахаром в крови только заявляют о себе, сопровождается снижением функции мозга, атрофией центра памяти и является независимым фактором риска для полномасштабного развития болезни Альцгеймера.

Трудно поверить, что мы раньше не знали о связи между диабетом и деменцией, но потребовалось много времени, чтобы собрать факты воедино, провести долгосрочные исследования, а также ответить на очевидный вопрос: как диабет способствует деменции? Напомню еще раз. Во-первых, при инсулинорезистентности вы оставляете на голодном пайке клетки мозга и ускоряете их смерть, а ваш организм не может разрушить амилоидный белок бляшек, образующихся при болезнях мозга. Во-вторых, высокий уровень сахара провоцирует вредные для организма биологические реакции. Сахар стимулирует выработку кислородсодержащих молекул, которые разрушают клетки и вызывают воспаление, а оно, в свою очередь, делает жесткими и сужает мозговые артерии (не говоря уже о других сосудах). Это состояние, известное как атеросклероз, — причина сосудистой деменции, развивающейся, когда закупорка сосудов и микроинсульты убивают ткани мозга.

Мы склонны думать об атеросклерозе с точки зрения здоровья сердца, но состояние мозга не меньше зависит от изменения стенок артерий

Еще в 2004 году ученые из Австралии заявили в обзорной статье: «Сейчас существует консенсус в отношении того, что атеросклероз представляет собой состояние повышенного оксидативного стресса, характеризуемого окислением жиров и белков в сосудистых стенках». Они также указали, что такое окисление является реакцией на воспаление.

Самое тревожное открытие было сделано японскими исследователями в 2011 году. Они обследовали 1000 мужчин и женщин старше 60 лет и обнаружили, что за пятнадцать лет наблюдения у больных диабетом в два раза чаще развивалась болезнь Альцгеймера и в 1,75 раза — другие виды деменции. Результат не менялся даже с учетом возраста, пола, артериального давления и индекса массы тела. Как я постоянно подчеркиваю, последние исследования документально подтверждают, что контроль над уровнем сахара и снижение факторов риска диабета 2-го типа одновременно уменьшают вероятность развития слабоумия.

Мне удалось взять интервью у Мелиссы Шиллинг, профессора менеджмента из Нью-Йоркского университета. Хотя она не занимается медицинскими исследованиями, ее работы вызывают уважение известных неврологов. Заинтересовавшись связью между болезнью Альцгеймера и диабетом, она в 2016 году провела обзор исследований, чтобы разрешить парадокс: высокий уровень инсулина (гиперинсулинемия) значительно увеличивает риск Альцгеймера, однако людей с диабетом 1-го типа (организм которых вовсе не производит инсулина) также отличает повышенный риск заболеваний мозга.

Каким образом верно и то и другое? Гипотезу Мелиссы Шиллинг поддерживают многие авторитеты в этой области. Она предполагает, что виноват фермент, портящий инсулин, — продукт инсулина, который разрушает и инсулин, и амилоидные белки в мозге. Если в организме не хватает инсулина (например, способность его производить уничтожена диабетом), то он не вырабатывает достаточное количество этого фермента для разрушения сгустков в мозге. Между тем у людей, принимающих инсулин для лечения диабета, образуется его избыток, и бóльшая часть фермента идет на разрушение инсулина, а на амилоидные сгустки его уже не хватает. Согласно гипотезе Шиллинг, это происходит и у людей с преддиабетом, которые еще, вероятно, даже не знают о своей проблеме.

Здесь я хочу обратиться к тому, что расстраивает меня в общественном здравоохранении. Все мы знаем, что управление диабетом крайне важно. Но каждый день на нас обрушивается реклама средств для регулирования сахара в крови и показателя HbA1C, который, как вы помните, отражает средний уровень сахара за последние 90 дней. Это подразумевает, что главная цель управления диабетом — поддержание магического числа HbA1C ниже определенного уровня. Нет ничего более далекого от истины. Да, в целом мы рассматриваем избыточный вес и ожирение в сочетании с диабетом 2-го типа, и одновременное наличие этих двух бед невероятно разрушает мозг. Недостаточно просто управлять уровнем сахара в крови, оставаясь при этом тучным. Вы можете снизить HbA1C, выровнять показатель сахара и полностью избавиться от диабета, внеся изменения в свой рацион, а бонусом будет оптимальный вес. Доктор Сара Холлберг, медицинский руководитель в компании Virta Health и учредитель программы снижения веса в медицинском центре Индианского университета, придерживается этой позиции. Когда я брал у нее интервью для своей онлайн-программы, она горячо отстаивала мощь изменений в питании в деле борьбы с диабетом и избавлении от лекарств. Вот ее слова: «Людям говорят, что они „прикованы“ к диабету 2-го типа, и они вынуждены управлять им с помощью лекарств в надежде замедлить болезнь и избежать страшных побочных эффектов (например, слепоты или ампутации конечностей). Я категорически отвергаю такой образ мышления. Мы должны начать говорить о том, как повернуть болезнь вспять, управляя своим образом жизни».

Достаточный мотиватор, чтобы пересмотреть свое питание, — то, что из-за «диажирения» можно лишиться разума

Но иногда требуются наглядные подтверждения. Исследование 2017 года, проведенное совместно с южнокорейскими учеными специалистами Университета Юты, кафедры терапии города Бригама и женской больницы в Бостоне, показывает изменения в мозге на ранней стадии диабета 2-го типа у людей с избыточным весом или ожирением и у людей с нормальным весом. Изменения отмечались по ряду параметров: толщина мозга, когнитивные способности и уровень C-реактивного белка. Ученые обнаружили намного больше серьезных и прогрессирующих аномалий в структуре мозга и когнитивных способностях у тех, кто страдал избыточным весом или ожирением, по сравнению с группой людей с нормальным весом, как показано на следующих диаграммах.

Напоминаю, что высокочувствительный C-реактивный белок (hs-CPR) — маркер воспаления, а воспаление — фактор риска для повреждений мозга и снижения когнитивных способностей. «Исполнительные функции» — зонтичный термин, использующийся для ментальных навыков, которые должны быть у каждого человека, чтобы выполнять базовые задачи, управлять собой и достигать определенных целей. Так мы получаем информацию и решаем проблемы. Термин «психомоторная скорость» относится к тому, насколько быстро человек обрабатывает информацию и действует на ее основе; это тонкие моторные навыки, включающие и мышление, и движение. Височные доли мозга, находящиеся непосредственно за висками, — ключ к высокоуровневой обработке слуховой информации, они позволяют понимать речь.

В рубрике «Открытое чтение» мы публикуем отрывки из книг в том виде, в котором их предоставляют издатели. Незначительные сокращения обозначены многоточием в квадратных скобках.
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции.

Где можно учиться по теме #биохакинг

травяных добавок: добавки для концентрации внимания, здоровья мозга и памяти

В нашем загруженном мире нет недостатка в развлечениях — в любой момент мы можем сделать выбор. Обратной стороной множества отвлекающих факторов является то, что они могут поставить под угрозу нашу концентрацию, умственную сосредоточенность и когнитивные функции; на самом деле наука поддерживает это утверждение. Это верно как для детей, так и для взрослых. Как оставаться сосредоточенным — это действительно тема для обсуждения здоровья.

Аюрведическая перспектива

Вата доша управляет нервной системой и кинетической энергией.Он состоит из элементов воздуха и пространства. Он отвечает за движение и общение; рассмотрите гибкость ума, поток дыхания и молниеносную скорость нервных импульсов — это вата. Но что происходит, когда слишком много движения, слишком много информации, слишком много отвлекающих факторов? Это когда мы начинаем чувствовать беспокойство, рассеянность и забывчивость. Отсутствие контроля над Ватой приводит к еще большим неврологическим нарушениям и, в конечном итоге, к ухудшению здоровья. С точки зрения аюрведы, способ достижения баланса ваты, чтобы успокоить наш ум и наши тела, — это замедление.Мы ограничиваем движение, ввод информации и количество отвлекающих факторов. Улучшение вашего внимания, памяти и когнитивных функций начинается с заботы о вата-доше.

Аюрведическое улучшение памяти

Во всех аспектах здоровья Аюрведа принимает во внимание все существо в целом. «Я» не делится на части и симптомы, оно скорее рассматривается как целостный аспект природы. Таким образом, вопрос о том, как улучшить память, становится вопросом вашего благополучия. Эта концепция не должна быть ошеломляющей.Это просто означает, что забота о здоровье и его переменных становится комплексной задачей, в основе которой лежит образ жизни. Вот несколько аюрведических советов, направленных на поддержку тела, разума и духа:

• Медитация. Наука подтвердила вполне реальную пользу медитации для здоровья. Исследования показали, что регулярная практика медитации снижает стресс, улучшает концентрацию, повышает самосознание и даже способствует большему счастью.
• Массаж.Подобно медитации, наука также поддерживает преимущества массажа. Некоторые доказанные преимущества массажа включают снятие стресса, улучшение сна, снижение артериального давления и повышение уровня наших гормонов «хорошего самочувствия», таких как дофамин и серотонин, — все это способствует здоровью мозга и общему благополучию.
• Упражнение. Последнее невозможно переоценить. Мало того, что упражнения критически важны для здоровья тела, упражнения имеют первостепенное значение для здоровья мозга. Исследования показали, что регулярные аэробные упражнения фактически изменяют структуру мозга, в частности гиппокампа, части мозга, участвующей в памяти и обучении.

Чтобы более глубоко взглянуть на здоровье мозга с точки зрения аюрведы, вы можете прочитать наше руководство по здоровью, посвященное связи между разумом и телом.

Травы для памяти и внимания

Аюрведа предлагает изобилие добавок для памяти в виде трав, давно признанных для поддержания здоровья мозга и вата-доши. Некоторые из лучших аюрведических трав для улучшения вашей памяти и способности сосредотачиваться включают:

Ашваганда

Ашваганда, возможно, одна из важнейших трав Аюрведы, помогает укрепить ослабленную нервную систему.Как корень, это питательная и заземляющая трава, а как адаптоген он обладает способностью одновременно заряжать энергией и успокаивать, в зависимости от того, что нужно организму.

Бакопа

Бакопа и брахми часто сочетаются друг с другом, поскольку оба придают свои охлаждающие свойства нервной системе в целом. Бакопа считается омолаживающим средством, помогающим восстанавливаться после стресса и истощения. Это отличная поддержка памяти, обучения и концентрации.

Брахми / Готу Кола

Известно, что брахми расслабляет центральную нервную систему, успокаивая как вату, так и питта дошу.Это помогает улучшить концентрацию, память и внимательность. Брахми питает маджжа дхату , слой ткани в организме, который включает нервную ткань, соединительную ткань и костный мозг.

Mucuna Pruriens

Мукуна , также известная как капикаччу, является естественным источником L-допы, предшественника дофамина. Он успокаивает и восстанавливает нервную систему, а также мужскую и женскую репродуктивную систему.

Шанкапушпи

Шанкхапушпи особенно хорош для облегчения нарушений вата доши, таких как беспокойство, беспокойство и стресс.Он побуждает вата-дошу двигаться вниз, что также помогает поддерживать пищеварение и здоровое выведение.

Формулы Баньяна для памяти и концентрации

Banyan взял многие из этих отдельных трав и создал их, заботясь о здоровье вашего мозга.

Жидкий экстракт Focus

Этот жидкий экстракт, содержащий брахми, бакопу, шанкхапушпи, гинко, солодку и фенхель, легко усваивается и способствует концентрации внимания и когнитивной функции. Эта формула имеет глицериновую основу и подходит также для детей.

Здоровая Вата

Здоровая Вата обеспечивает общую поддержку вата-доши и нервной системы с помощью ашвагандхи, брахми, мукуны и многого другого. Отлично подходит как добавка для мозга, но также как формула для поддержания нервной системы.

Психическая ясность

Mental Clarity сочетает в себе множество лучших трав для сосредоточения и успокоения. Брахми, бакопа и другие создают основу для поддержки всех аспектов умственной деятельности, включая память и способность к обучению.

Стресс-легкость

В этой формуле используются многие адаптогенные травы и их способность помогать организму регулировать реакцию на стресс.Ашваганда, шатавари, брахми и амалаки составляют основу этой формулы, хотя она дополнительно дополняется многими другими травами.

Спокойный разум

С брингараджем, тюбетейкой, пассифлорой, гудучи и другими эта формула действительно ориентирована на разум, ослабляя умственное возбуждение и успокаивая нервы, не вызывая вялости или сонливости. Эта формула уравновешивает все доши.

Banyan Качество и гарантия

Banyan придерживается самых высоких стандартов экологической безопасности, начиная с выращивания сырых трав и заканчивая конечным продуктом.Все наши травы проверены третьей стороной и должны соответствовать строгим стандартам органического происхождения, установленным Национальной программой органического сельского хозяйства США и Министерством сельского хозяйства Нью-Мексико. Фермы и фермеры, с которыми мы работаем, получают гарантированную справедливую заработную плату и помощь в достижении более сильного присутствия на мировых рынках. Приобретая наши продукты, вы поддерживаете эти семейства и стандарты. Если по какой-либо причине вы не довольны своей покупкой, просто верните ее в течение 90 дней, и мы с радостью вернем вам сумму.Мы заранее приносим свои извинения за то, что не можем возместить стоимость доставки, но мы предлагаем бесплатную ежедневную доставку для заказов на сумму 60 долларов и более.

Пищевые добавки для здоровья мозга для поддержки памяти

Информация, представленная в Руководстве по дополнению, предназначена только для информационных целей и не должна рассматриваться как медицинский совет. Рекомендации по питанию основаны на установленных руководящих принципах для людей со средним уровнем здоровья и на ассоциациях между витаминами, минералами и травами с состоянием здоровья из опубликованных научных исследований (на людях, животных или in vitro), клинического опыта или традиционного использования.Эти ассоциации могут быть не верны для всех людей и не основаны на конкретных брендах или составах продуктов. Пищевые и растительные продукты могут сильно различаться по чистоте ингредиентов, концентрации и комбинациям, что может по-разному влиять на людей. Проконсультируйтесь со своим врачом, фармацевтом или другим специалистом по поводу любых проблем со здоровьем, а также перед добавлением добавок к своим методам ухода за собой или прекращением приема любых прописанных лекарств. Важно не вносить никаких изменений в свой уход за собой, включая прием пищевых добавок, до или после операции без четкой рекомендации врача.Кроме того, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что совокупное суточное потребление меди, селена, цинка, витамина B6, фолиевой кислоты или любого другого питательного вещества не превышает установленных, допустимых верхних уровней потребления. Информация и заявления о пищевых добавках не оценивались Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Используя Руководство по дополнению, вы понимаете, что рекомендации никоим образом не предназначены для замены медицинских консультаций, и ни издатель, ни авторы не несут ответственности перед любым физическим или юридическим лицом, получающим или использующим эту информацию.
Авторские права © 2021 Life Extension. Все права защищены.

Действительно ли добавки для мозга помогают при потере памяти?

Вот три добавки, которые вы, возможно, захотите рассмотреть специально для здоровья мозга, и еще одну, рыбий жир, которая имеет некоторые оговорки.

Витамины группы В

Некоторые витамины группы B могут помочь замедлить снижение памяти, если их принимать не менее 18 месяцев, — говорит Тод Куперман, доктор медицины, президент ConsumerLab.com, одного из ведущих независимых специалистов по оценке пищевых добавок. Например, одно двухлетнее исследование людей в возрасте 70 лет и старше с легкими когнитивными нарушениями показало, что те, кто принимал комбинацию витаминов группы B (800 мкг фолиевой кислоты, 500 мкг витамина B-12 и 20 миллиграммов (мг) витамина B-6) когнитивные нарушения снижались медленнее, чем у тех, кто принимал плацебо.Эти витамины, особенно B-12, важны для здоровья мозга, потому что они помогают изолировать и укреплять нейроны мозга, говорит Фотухи. Тем не менее, «около тридцати процентов людей старше 50 не усваивают B-12 должным образом из пищи», — отмечает Куперман. В результате они с большей вероятностью будут дефицитными.

Если вам больше 50, неплохо сдать тест на уровень B-12, советует Куперман. Если они низкие, поговорите со своим врачом о временном приеме 100-500 мкг ежедневной добавки B-12, а также, возможно, 400 мкг фолиевой кислоты.Также важно убедиться, что вы получаете рекомендуемую суточную дозу B-6, которая составляет 1,7 мг. Вы можете легко получить этот конкретный витамин из своего рациона, и добавки не рекомендуются, поскольку высокие дозы связаны со снижением функции почек и инсультом. Список продуктов, богатых этим витамином, можно найти здесь.

Куркумин

Это соединение содержится в специи куркумы и придает ей оранжевый цвет. Он также обладает множеством противовоспалительных и антиоксидантных свойств.Некоторые исследования также показали, что это может принести пользу как вашему мышлению, так и памяти. «Мы думаем, что это одна из причин того, что пожилые люди в Индии, которые едят куркумин практически каждый день, имеют более низкую распространенность болезни Альцгеймера», — говорит Гэри Смолл, доктор медицины, директор гериатрической психологии Центра долголетия Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Исследование, проведенное Смоллом и опубликованное в январе этого года в American Journal of Geriatric Psychiatry , на 40 взрослых в возрасте от 50 до 90 с легкими нарушениями памяти показало, что у тех, кто получал 90 мг куркумина два раза в день в течение 18 месяцев, наблюдалось значительное улучшение. их память и мыслительные способности по сравнению с теми, кто только что принял плацебо.У них также было меньше накоплений амилоида и тау в мозгу, двух веществ, известных как биомаркеры болезни Альцгеймера.

Чайная ложка куркумы содержит около 150 мг куркумина, поэтому вы можете воспользоваться его преимуществами, добавляя немного в пищу каждый день. (Если вы выберете специю, используйте ее в еде, содержащей жиры или масла, что увеличивает абсорбцию, говорит Куперман.) Если вы принимаете добавку, будьте осторожны, так как многие коммерческие бренды не содержат тех количеств, на которые они указывают. их лейбл.Четыре, недавно прошедшие тестирование ConsumerLab, — это Doctor’s Best High Absorption Curcumin, NOW Curcumin, NutriGold Turmeric Curcumin Gold и Swanson Ultra Turmeric Phytosome.

Флаванолы какао

Эти соединения, содержащиеся в шоколаде, также связаны с улучшением памяти и мышления. Флаванолы особенно богаты какао-бобами, которые содержатся в несладком какао-порошке. Одно итальянское исследование 2015 года, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что здоровые люди в возрасте от 61 до 85, которые потребляли ежедневный напиток, содержащий от 520 до 993 мг флаванолов, заметили значительные улучшения в тестах на память через восемь недель по сравнению с теми, чьи напиток содержал всего около 50 мг.Другое исследование 2012 года, опубликованное в медицинском журнале Hypertension , показало, что ежедневное употребление флаванолов какао улучшает навыки мышления у взрослых, у которых уже были легкие когнитивные нарушения.

Вы должны быть осторожны с какао-порошками, поскольку многие из них загрязнены токсичным тяжелым металлом кадмием, — предупреждает Куперман. Вместо этого рассмотрите возможность использования экстракта, такого как CocoaVia. Если вы настроены на напиток, приготовленный из традиционного какао-порошка, ограничьтесь чашкой в ​​день.Тестирование ConsumerLab показало, что порошок Hershey (100% какао натуральный несладкий) имеет самый высокий уровень флавоноидов с наименьшим загрязнением кадмием или другими тяжелыми металлами.

Рыбий жир

Если вы здоровы и у вас нет проблем с памятью, мало доказательств того, что вы получите пользу от этой популярной добавки. Исследования показывают, что положительные эффекты наблюдаются у людей, которые уже страдают деменцией на ранней стадии. Одно исследование, опубликованное в журнале British Journal of Nutrition , отслеживало людей старше 65 лет, у которых были легкие когнитивные нарушения в течение шести месяцев, и обнаружило, что те, кто ежедневно принимал таблетки рыбьего жира, улучшили свои оценки по беглости речи, типу памяти. связанный тест, в котором вам нужно произвести как можно больше слов из категории за небольшой промежуток времени.Но в обзоре Кокрановской библиотеки за 2012 год рассматривалось использование рыбьего жира более чем 3500 когнитивно здоровыми пожилыми людьми на срок до 40 месяцев и не было обнаружено никаких преимуществ. Скорее всего, если вы едите жирную рыбу, такую ​​как тунец, скумбрия или лосось, по крайней мере, два раза в неделю, вы получаете достаточно рыбьего жира, и добавка не будет иметь значения, объясняет Куперман.

Здоровье мозга для всех: история MemoryArmor

Лиза Томас-старшийДиректор по маркетингу продуктов и коммуникациям в Северной Америке

Помните, когда здоровье мозга ассоциировалось в основном с пожилыми людьми? Это уже не так: представители поколения Z и миллениалы воплощают в жизнь идею о том, что никогда не рано начинать заботиться о своем здоровье.

Молодое поколение все чаще занимается профилактическими и оздоровительными практиками — от ухода за кожей и медитации до заботы о здоровье своего сердца и мозга. Каждый хочет работать с максимальной отдачей, и важно сохранять острый ум, независимо от возраста.

Здоровое старение имеет важное значение, независимо от того, хотите ли вы получить максимум удовольствия от своих золотых лет или пытаетесь выработать привычку заботиться о своем мозге с раннего возраста. Потребители хотят принимать обоснованные решения в отношении добавок для здоровья мозга, основываясь на научных доказательствах их преимуществ.

Удовлетворение особых потребностей наших клиентов важно для нас, поэтому мы рады представить наш последний продукт в категории здоровья мозга: MemoryArmor.

Представляем MemoryArmor: стимул для вашего мозга

MemoryArmor — это добавка для здоровья мозга, предназначенная для поддержки кратковременного восстановления памяти и повышения когнитивной устойчивости с возрастом.В его состав специально входит бакопа, растение, которое веками использовалось в традиционной аюрведической индийской медицине для поддержки умственного внимания, обучения и кратковременной рабочей памяти. *

Мы в восторге от этого продукта, потому что это:

• Содержит бакопу для поддержки кратковременной памяти, воспоминаний и внимания. *
• Содержит витамины D и B для поддержания здоровой функции мозга. *
• Обеспечивает мощные преимущества для достижения когнитивной устойчивости с возрастом.*

Взгляд изнутри на процесс разработки нашей продукции

Являясь мировым лидером в индустрии питания, мы удовлетворяем разнообразные ежедневные потребности в питании, предлагая потребителям широкий выбор. Мы заметили, что здоровье мозга — это возможность для дальнейшей поддержки людей в достижении индивидуальных целей здоровья и хорошего самочувствия, поэтому мы приступили к процессу разработки MemoryArmor.

Процесс разработки включал следующие этапы:

Мы прислушиваемся к потребностям наших дистрибьюторов.

Никто лучше не знает, чего хотят клиенты, кроме наших независимых дистрибьюторов: их тесные отношения с клиентами дают им представление о том, какие решения по питанию люди ищут. Наши дистрибьюторы сообщили нам о растущем интересе клиентов к здоровью мозга, и это стало той искрой, которая положила начало процессу.

Мы отобрали лучшие ингредиенты.

Мы потратили немало времени на исследования и посещение торговых выставок в поисках ингредиента, который стал бы ядром нового продукта, который мы задумали.Наши группы по закупкам и исследованию продуктов проанализировали различные ингредиенты и встретились с несколькими поставщиками, пока мы не решили использовать бакопу, растение, имеющее серьезные научные исследования, подтверждающие преимущества, которые мы хотели предложить.

Мы проконсультировались с нашими диетологами и врачами.

Мы регулярно работаем с нашими консультативными советами в таких областях, как общее питание, фитнес и спортивное питание: они не только обучают независимых дистрибьюторов, но и поддерживают разработку новых продуктов.Такие эксперты, как доктор Гэри Смолл и доктор Луиджи Граттон, поделились своим опытом в области добавок для здоровья мозга, и они понимают стратегию нашей компании в отношении продуктов и потребности дистрибьюторов. Связь, которую наши эксперты поддерживают с нашими дистрибьюторами, имеет важное значение для запуска этих продуктов, особенно для продуктов-добавок.

Мы нашли время, чтобы провести мозговой штурм и проанализировать дизайн добавки.

После того, как мы выбрали ингредиенты, наши группы исследований и разработок (R&D) и продуктовые специалисты проанализировали, как лучше всего представить продукт: капсула, пилюля, порошок? Сенсорные критерии сыграли важную роль при принятии решения: приятен ли ингредиент на вкус? Это должна быть капсула или таблетка? Он слишком велик, чтобы его проглотить? Есть послевкусие? Думая о наших клиентах и ​​их ожиданиях в отношении качества, мы всегда учитываем эти детали.

Мы контролировали производство продукта и тщательные этапы тестирования.

Наш продукт — это пищевая добавка, и правила по добавкам намного строже, чем в отношении пищевых продуктов. Мы проверяем чистоту ингредиентов, пищевую ценность, вкус и многое другое. Мы также гарантируем, что этикетка на продукте точна, и потребители получают именно то, что на ней написано. Заявления должны оставаться в силе в течение всего срока годности продукта, который для MemoryArmor составляет два года.

Мы провели мозговой штурм по названию продукта.

Это один из последних шагов, и он очень веселый. Мы работали с несколькими кросс-функциональными командами: разработчиками продуктов, копирайтерами, дистрибьюторами и членами творческих команд из других отделов. Мы составили длинный список имен, которые затем должны пройти процесс утверждения юридическими и регулирующими органами. Мы позаботились о том, чтобы название имело смысл внутри самой продуктовой линейки, но чтобы оно было веселым и оптимистичным, рассказывая вам, что делает продукт.

Строим лучше

Запуск MemoryArmor стал отличным способом протестировать «Скорость вывода на рынок», наш недавно улучшенный процесс разработки продукта.Этот новый процесс позволяет нам быстрее выводить нашу продукцию на рынок, но с таким же высоким уровнем качества, которым гордится Herbalife Nutrition.

Мы изменили рабочий процесс: вместо того, чтобы поручить менеджерам проектов контролировать более 100 различных задач, мы упростили задачи в один модуль, а затем назначили эксперта по системным вопросам для каждого модуля: исследования и разработки, креатив, цепочка поставок и т. Д. Сначала это было непросто. , потому что изменить тяжело. Но как только члены команды увидели, что это работает, и новый процесс действительно сократил время разработки и держал проекты в рабочем состоянии, это стало действительно положительным моментом.

Это было разумное корпоративное решение, желающее ускорить процесс и быстрее выводить продукты на рынок. Мы упростили наши процессы, облегчили сотрудникам выполнение своих обязанностей и продолжаем создавать функциональные качественные продукты

* Это утверждение не было проверено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

10 продуктов для развития умственных способностей

Может улучшить концентрацию и внимание

Как и все остальное в вашем теле, мозг не может работать без энергии.Способность концентрироваться и сосредотачиваться возникает благодаря адекватному, постоянному притоку энергии (в виде глюкозы) в нашу кровь в мозг. Достигните этого, выбирая цельнозерновые продукты с низким ГИ, что означает, что они медленно выделяют свою энергию в кровоток, сохраняя умственную бдительность в течение дня. Употребление в пищу слишком малого количества полезных углеводов, таких как цельнозерновые, может вызвать туман в мозгу и раздражительность. Выбирайте «коричневые» цельнозерновые злаки, хлеб из хлеба, рис и макароны.

Найдите наши любимые рецепты здоровой пасты и полезного риса.

2. Жирная рыба

Может способствовать здоровому функционированию мозга

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) не могут вырабатываться организмом, а это значит, что они должны поступать с пищей. Наиболее эффективные жиры омега-3 естественным образом содержатся в жирной рыбе в форме EPA и DHA. Хорошие растительные источники включают льняное семя, соевые бобы, семена тыквы, грецкие орехи и их масла. Эти жиры важны для здорового функционирования мозга, сердца, суставов и нашего общего самочувствия.Хотя исследования находятся на начальной стадии, есть некоторые предположения, что достаточное количество жиров омега-3 в вашем рационе может помочь облегчить депрессию.

Что делает жирную рыбу такой хорошей, так это то, что она содержит эти активные жиры в готовом виде, что означает, что организм может легко их использовать. Основными источниками жирной рыбы являются лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины, сардина и рыба.

Низкий уровень ДГК может быть связан с повышенным риском деменции, болезни Альцгеймера и потери памяти, в то время как достаточный уровень ЭПК и ДГК, как полагают, помогает нам справляться со стрессом и формировать химическое вещество мозга — серотонин — хорошее настроение.

Если вы вегетарианец или веган, вы можете добавить в свой рацион семена, такие как семена льна, конопли и чиа, или подумать о добавке омега-3 на растительной основе из микроводорослей. Если вы планируете принимать добавки, сначала поговорите со своим терапевтом. Стоит помнить, что будущим мамам-вегетарианцам или веганам, а также тем, кто кормит грудью, следует подумать о добавке, поскольку жиры омега-3 играют важную роль в развитии центральной нервной системы вашего ребенка.

Узнайте больше о пользе лосося для здоровья.

3. Черника

Может улучшить кратковременную память

Доказательства, накопленные в Университете Тафтса в США, показывают, что потребление черники может быть эффективным для улучшения или замедления кратковременной потери памяти. Они широко доступны, но вы также можете добиться того же эффекта с другими темно-красными и пурпурными фруктами, такими как ежевика, и овощами, такими как краснокочанная капуста. Они содержат те же защитные соединения, которые называются антоцианами.

Узнайте больше о пользе черники для здоровья.

4. Помидоры

Может предотвратить повреждение свободными радикалами

Имеются убедительные доказательства того, что ликопин, мощный антиоксидант, содержащийся в помидорах, может помочь защитить клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые возникают при развитии деменции, особенно болезни Альцгеймера. Отдавайте предпочтение вареным помидорам и наслаждайтесь небольшим количеством оливкового масла, чтобы оптимизировать усвоение и использование вашим организмом.Другие продукты, обеспечивающие это и аналогичные защитные фито-питательные вещества, включают папайю, арбуз и розовый грейпфрут.

Узнайте больше: какие продукты следует есть сырыми или приготовленными?

5. Яйца

Может замедлить усыхание мозга

Известно, что некоторые витамины группы B — B6, B12 и фолиевая кислота — снижают уровень соединения, называемого гомоцистеином, в крови. Повышенный уровень гомоцистеина связан с повышенным риском инсульта, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера.Исследование группы пожилых пациентов с легкими когнитивными нарушениями показало, что после двух лет вмешательства с высокими дозами B6, B12 и фолиевой кислоты было значительно меньше усыхание мозга по сравнению с подгруппой, получавшей лечение плацебо.

Другие витамины группы B, включая витамины B1, B3 и холин, играют важную роль в регулировании нормальной функции мозга. Холин, богатый яичным желтком, необходим для улучшения памяти, химического вещества в мозге — ацетилхолина.

Выбирайте продукты, богатые витамином B, такие как яйца, курица, рыба, листовая зелень и молочные продукты.Если вы веган, ищите витамин B12 в обогащенных продуктах, включая растительное молоко и сухие завтраки, или подумайте о добавках. Другие полезные веганские источники витамина B, включая B6, включают пищевые дрожжи, авокадо, сою, орехи и семена.

Узнайте больше о витамине B12 и откройте для себя пользу яиц для здоровья.

6. Черная смородина

Может уменьшить беспокойство и стресс

Долгое время считалось, что витамин С обладает способностью повышать умственную ловкость, и некоторые исследования показывают, что его дефицит может быть фактором риска возрастной дегенерации мозга, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера.Кроме того, интересные исследования показывают, что витамин С может быть полезен при лечении тревожности и стресса. Один из лучших источников этого жизненно важного витамина — черная смородина. Другие включают красный перец, цитрусовые, такие как апельсины и брокколи.

Узнайте больше о том, зачем нам витамины.

7. Тыквенные семечки

Может улучшить память и улучшить настроение

Семена тыквы содержат больше цинка, чем многие другие семена, и содержат этот ценный минерал, который жизненно важен для улучшения памяти и навыков мышления.Они также полны снимающего стресс магния, витаминов группы B и триптофана, предшественника химического вещества серотонина для хорошего настроения. Другие полезные источники пищи включают говядину, устрицы, нут и орехи, включая кешью и миндаль.

Узнайте больше о пользе тыквенных семечек для здоровья.

8. Брокколи

Может улучшить умственные способности

Брокколи — отличный источник витамина К, который, как известно, улучшает когнитивные функции и улучшает мозговые способности.Исследователи сообщили, что, поскольку брокколи богата соединениями, называемыми глюкозинолатами, она может замедлить распад нейротрансмиттера ацетилхолина, который нам необходим для правильной работы центральной нервной системы и сохранения четкости нашего мозга и воспоминаний. Низкий уровень ацетилхолина связан с болезнью Альцгеймера. Другие крестоцветные овощи, богатые глюкозинолатами, включают цветную капусту, капусту, капусту и брюссельскую капусту, а витамин К можно получить из печени, твердых сыров и чернослива.

Узнайте больше о пользе брокколи для здоровья.

9. Шалфей

Может улучшить память и концентрацию

Sage давно имеет репутацию средства, улучшающего память и концентрацию внимания. Хотя в большинстве исследований шалфей является эфирным маслом, его стоит добавить в свой рацион и в свежем виде. Добавляйте в конце приготовления, чтобы сохранить полезные масла.

Используйте шалфей в наших рецептах здорового питания, включая ореховый суп с хрустящим шалфеем, ризотто из перловой крупы и шалфея и эскалопы из телятины, завернутые в прошитто, шалфей и лимон.

10. Орехи

Может помочь защитить здоровую функцию мозга

Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии, предполагает, что адекватное потребление витамина Е может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, особенно у пожилых людей. Орехи являются отличным источником витамина Е наряду с листовыми зелеными овощами, спаржей, оливками, семенами, яйцами, коричневым рисом и цельнозерновыми продуктами.

Узнайте больше о пользе орехов для здоровья.

Важность упражнений

Не забывайте, что помимо здорового питания упражнения помогают поддерживать мозг в тонусе.Исследования показывают, что регулярные упражнения улучшают когнитивные функции, замедляют процесс умственного старения и помогают нам более эффективно обрабатывать информацию.

Получите вдохновение из наших руководств о том, как тренироваться дома и как заниматься бесплатно.

Добавки Brainpower

Хотя исследования, связывающие диету и деменцию, все еще находятся в зачаточном состоянии, есть несколько важных взаимосвязей между питательными веществами и здоровьем мозга, которые стоит изучить. Питательная и хорошо сбалансированная диета дает нашему мозгу наилучшие шансы избежать болезней.Если ваша диета по какой-либо причине несбалансирована, вы можете подумать о поливитаминно-минеральном комплексе и добавке жирных кислот омега-3, которые помогут восполнить некоторые из основных потребностей. Если вы планируете принимать добавки, лучше всего обсудить это со своим терапевтом или квалифицированным медицинским работником.

Загрузите PDF-файл для печати 10 лучших продуктов, стимулирующих мозг.

Понравилось? А теперь попробуйте…

Продукты, улучшающие память
Питание перед экзаменами
5 лучших продуктов для развития умственных способностей вашего ребенка
Дополнительные советы по здоровью и питанию

---

Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 21 января 2020 года.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения.Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Не забывайте о своей памяти — Естественное благополучие

Для ежедневной поддержки

Принимать по четыре капсулы в день во время еды.

Осторожно

• Если вы беременны, кормите грудью, страдаете каким-либо заболеванием или принимаете какие-либо лекарства, перед применением проконсультируйтесь с врачом.
• Если после использования возникнут какие-либо побочные симптомы, прекратите использование и обратитесь к врачу. Хранить в недоступном для детей месте.

Без глютена. Веганский. Без ГМО. Произведено в США на сертифицированном GMP предприятии.

Предложение 65 Предупреждение для потребителей в Калифорнии

ВНИМАНИЕ: При употреблении этого продукта вы можете подвергнуться воздействию химических веществ, в том числе свинца, который, как известно в штате Калифорния, вызывает врожденные дефекты или другой вред репродуктивной системе.Для получения дополнительной информации перейдите на www.P65Warnings.ca.gov/food.

На нашу планету

В Natural Wellbeing мы считаем жизненно важным брать на себя ответственность за создание положительного воздействия на окружающую среду. Для нас это так же важно, как и для вас.

Мы стремимся создавать эффективные и экологически безопасные продукты. Вы увидите, как наш бренд движется к упаковке, ориентированной на экологичность, чтобы сократить использование невозобновляемых ресурсов.Переход от жестких бутылок к упаковке с гибкими вставками означает меньший вес упаковки продукта, что приводит к повышению эффективности транспортировки. Наши перерабатываемые пакеты с вставками сокращают количество отходов на свалках, они на 30% состоят из вторичного сырья, соответствуют требованиям Sustainable Packaging Coalition Stream и потребляют меньше энергии при производстве, что снижает углеродный след и выбросы парниковых газов. Наши усилия продолжаются как часть нашей приверженности нашей планете.

Возвращение

Мы с гордостью поддерживаем организацию Women for Women International , которая помогает маргинализированным женщинам в странах, пострадавших от конфликтов и войн.С 1993 года эта организация обслужила более 500 000 женщин, обучив их жизненным, деловым и профессиональным навыкам. С помощью этих инструментов женщины могут зарабатывать доход, улучшать свое здоровье и благополучие, а также узнавать о своих законных правах на создание устойчивых изменений в своей собственной жизни и жизни окружающих.

справляется с потерей памяти | FDA

Español

У всех время от времени бывают небольшие провалы в памяти.Сегодня вы не можете найти ключи от машины, а на следующий день пропадают очки для чтения.

Обычно это просто признаки нормального мозга, который постоянно расставляет приоритеты, сортирует, хранит и извлекает все типы информации. Но как узнать, что потеря памяти является ненормальной и должна быть оценена медицинским работником? Вот несколько вопросов, на которые стоит обратить внимание:

• Потеря памяти нарушает повседневную жизнь, , например, вождение, балансировку чековой книжки и поддержание личной гигиены?
• Как часто случаются провалы в памяти? Одно дело — время от времени забывать, где припарковали машину, но это ненормально — регулярно забывать назначенное место для парковки или пропускать встречи снова и снова.Часто заметны провалы в памяти, потому что они мешают повседневной жизни.
• Что забывают? У большинства людей возникают проблемы с запоминанием некоторых деталей разговора, но забвение всего разговора может сигнализировать о проблеме. Другие тревожные сигналы: забывают имя близкого друга или родственника, часто повторяются или задают одни и те же вопросы в одном разговоре.
• Есть признаки неразберихи? Серьезные провалы в памяти могут привести к тому, что люди заблудятся в знакомом месте или положат что-то в неподходящее место, потому что они не могут вспомнить, куда это идет (например, ключи от машины в холодильнике).
• Ухудшается потеря памяти? Если вы чувствуете, что со временем забываете все больше и больше, вам следует пройти обследование у медицинского работника.

Что вызывает потерю памяти?

Все, что влияет на познание — процесс мышления, обучения и запоминания — может повлиять на память. Врачи используют комбинацию стратегий, чтобы лучше понять, что происходит, говорит Ранджит Мани, доктор медицины, невролог из отдела неврологических продуктов FDA.

Врачи оценивают потерю памяти, собирая историю болезни, задавая вопросы для проверки умственных способностей, проводя физическое и неврологическое обследование, а также выполняя анализы крови и мочи.Визуализация головного мозга — либо компьютерная аксиальная томография (CAT), либо магнитно-резонансная томография (МРТ) — может помочь выявить инсульты и опухоли, которые иногда могут вызывать потерю памяти.

«Цель состоит в том, чтобы исключить потенциально обратимые факторы и определить, вызвана ли потеря памяти более серьезным заболеванием мозга», — говорит Мани.

Некоторые причины потери памяти могут возникать вместе или по отдельности:

• Лекарства , которые могут повлиять на память, включают снотворные, отпускаемые без рецепта (OTC), и рецептурные снотворные, безрецептурные антигистаминные препараты, успокаивающие лекарства, антидепрессанты, некоторые лекарства, применяемые для лечения шизофрении, и обезболивающие, применяемые после операции.
• Употребление алкоголя в больших количествах может вызвать дефицит витамина B1 (тиамин), который может нанести вред памяти. Алкоголь и запрещенные наркотики могут изменять химические вещества в мозгу и влиять на память.
• Стресс , особенно из-за эмоциональной травмы, может вызвать потерю памяти. В редких, крайних случаях может развиться состояние, называемое психогенной амнезией. «Это может привести к тому, что кто-то заблудится, заблудившись, не в силах вспомнить свое имя, дату рождения или другую основную информацию», — говорит Мани.«Обычно это разрешается само по себе».
• Депрессия , которая часто встречается при старении, вызывает недостаток внимания и внимания, что может повлиять на память. «Обычно лечение депрессии улучшает настроение, а также могут улучшиться проблемы с памятью», — говорит Мани.
• Удар по голове может вызвать потерю сознания и потерю памяти. «Потеря памяти в результате одного эпизода травмы головы обычно не меняется или постепенно улучшается, но не хуже», — говорит Мани.Однако повторные травмы головы, как у боксеров и футболистов, могут привести к прогрессирующей потере памяти и другим последствиям.
• Люди с ВИЧ, туберкулезом, сифилисом, герпесом, и другими инфекциями оболочки или вещества головного мозга могут испытывать проблемы с памятью.
• Сниженная или сверхактивная щитовидная железа может мешать запоминать недавние события.
• Отсутствие качественного сна может повлиять на память.
• Дефицит витаминов B1 и B12 может повлиять на память, и его можно лечить с помощью таблеток или инъекций.

В рамках нормального процесса старения некоторым людям может быть труднее вспомнить некоторые типы информации, например имена людей.

Однако легкое когнитивное нарушение — это состояние, характеризующееся дефицитом памяти, превышающим ожидаемый для данного возраста, но недостаточным для нарушения повседневной активности.

Самая серьезная форма потери памяти — деменция. При деменции возрастает ухудшение памяти и других аспектов мышления, которые достаточно серьезны, чтобы нарушать повседневную деятельность.Хотя это имеет много причин, наиболее распространенной на сегодняшний день является болезнь Альцгеймера, при которой происходит прогрессирующая потеря клеток мозга, сопровождаемая другими аномалиями мозга.

Можно ли предотвратить потерю памяти?

Клинические испытания проводятся для проверки конкретных вмешательств при потере памяти. Исследования показали, что сочетание сдвига уровней эстрогена и прогестина увеличивает риск деменции у женщин старше 65 лет. Нет никаких доказательств того, что трава гинкго билоба предотвращает потерю памяти.

Но все же есть некоторые вещи, которые могут помочь снизить риск развития проблем с памятью:

• Понизьте уровень холестерина и артериальное давление. Несколько исследований, проведенных в последние годы, показали, что сосудистые заболевания (болезни сердца и инсульт), возникающие в результате повышенного уровня холестерина и артериального давления, могут способствовать развитию болезни Альцгеймера, ее тяжести или развитию мультиинфарктной деменции (также называемой сосудистой деменцией). .
• Не курите и не злоупотребляйте алкоголем.
• Регулярно выполняйте физические упражнения. Физическая активность может помочь поддерживать приток крови к мозгу и снизить факторы риска, связанные с деменцией.
• Поддерживайте здоровое питание. Было доказано, что употребление большего количества зеленых листовых овощей и меньшего количества насыщенных жиров помогает замедлить снижение когнитивных функций. Кроме того, употребление в пищу рыбы с полезными омега-3 жирными кислотами, такой как лосось и тунец, может принести пользу здоровью мозга.
• Поддерживайте социальное взаимодействие, которое может помочь уменьшить стресс.
• Держите свой мозг активным.Некоторые эксперты предполагают, что тренировка мозга с помощью таких действий, как чтение, письмо, обучение новым навыкам, игры и садоводство, стимулирует клетки мозга и связи между клетками и может быть связана с более низким риском развития деменции.

наверх

• Текущее содержание с:

  21.

  No related posts.