Продукты с наименьшим количеством углеводов: 50 продуктов с низким содержанием углеводов (таблица)

20 продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

Белок ускоряет метаболизм и дает чувство сытости надолго. Плюс ко всему, протеин — основа мышечной ткани, и без него построение красивого тела невозможно. В процессе похудения очень важно, чтобы треть рациона составлял именно белок.

Вот 20 продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов:

1. Креветки

Креветки являются серьезно недооцененным источником постного белка (практически без углеводов). Всего одна порция обеспечивает почти половину суточной нормы белка. Креветки также содержат антиоксидант, называемый астаксантином, который приносит пользу коже и сердцу.

На порцию (100 грамм): 106 кал, 1,7 г жира (0,3 г насыщенного),> 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 148 мг натрия, 20 г белка.

2. Морские гребешки

Морские гребешки являются еще одним продуктом с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Они являются хорошим источником калия и магния, которые важны для здоровья сердца и мозга.

На порцию (90г): 90 кал, 0,5 г жира (0 г насыщ.), 5 г углеводов, 570 мг натрия, 0 г клетчатки, 17 г белка

3. Консервированный тунец

Это очень сытный высокобелковый продукт. Выбирайте тунец, который приготовлен в собственном соку. Приобретите несколько банок и храните в холодильнике. Тогда в любой момент вы сможете быстро и вкусно перекусить. Соедините с овощами, как основу для салата из тунца, или используйте для приготовления бутербродов — это довольно универсальный ингредиент.

На порцию (60 г): 270 кал, 0,5 г жира (0 г насыщенного), 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 230 мг натрия, 14 г белка

4. Льняное семя

Льняное семя является хорошим источником белка, который приносит пользу для здоровья сердца. Волокно льняного семени может помочь снизить общий и «плохой» холестерин (он же холестерин ЛПНП), в то время как альфа-липоевая кислота поддерживает здоровье сердца, помогая снизить кровяное давление.

На порцию по 1/3 чашки: 170 кал, 13 г жира (1 г насыщенного), 9 г углеводов, 8 г клетчатки, 10 мг натрия, 5 г белка

5. Спирулина

Спирулина — это тип сине-зеленых водорослей, которые используются в качестве пищевой добавки благодаря высокой питательной ценности. Белок составляет около 60 процентов сухого веса спирулины, что делает его лучшим источником белка, чем большинство овощей. Спирулина также богата многочисленными витаминами, минералами и антиоксидантами. Попробуйте в смузи.

На 1 ч.л. порции: 5 кал, 0 г жира (0 г насыщ.), 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 25 мг натрия, 1 г белка

6. Тыквенные семечки

Как и орехи, тыквенные семечки являются отличным источником белка и богаты многочисленными антиоксидантами, витаминами и минералами, особенно магнием. Магний является четвертым наиболее распространенным минералом в организме и участвует во всем, от создания энергии до регуляции пищеварения. Он также играет роль в системе реагирования организма на стресс, а дефицит связан с повышенным уровнем стресса и тревоги.

На порцию в 1/4 стакана очищенных семян тыквы: 180 кал, 14 г жира (3,5 г сала), 4 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 мг натрия, 9 г белка

7. Палтус

Если тунец вам не по вкусу, палтус — это высококачественный источник белка с более мягким вкусом. Палтус содержит немного жира, но в основном это полезные для сердца моно- и полиненасыщенные жиры. Он также содержит другие полезные для сердца питательные вещества, такие как селен и магний.

На порцию в 90г: 94 кал, 2 г жира (0,3 г насыщенного), 46 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 18 г белка

8. Фисташки

Целых 30 штук фисташек содержат всего лишь 100 калорий и 5 граммов углеводов. Именно потому они незаменимы в рационе для похудения.

На порцию по 1/4 стакана: 172 кал, 14 г жира (2 г насыщ. ), 0 мг натрия, 8 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г белка

9. Лосось

Если вы соблюдаете высокобелковую диету с низким содержанием углеводов, рыба – один из лучших продуктов для вас. Она обеспечит вам поступление здорового белка, а жирная рыба, такая как лосось – еще и необходимые жирные кислоты омега-3, которые важны для здоровья артерий.

На порцию в 90г: 177 кал, 11 г жира (3 г насыщенного), 50 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 17 г белка

10. Греческий йогурт

Современный рынок предлагает много видов греческих йогуртов, некоторые содержат лишь немного сахара, а другие подслащивают стевией, чтобы снизить содержание углеводов без использования искусственных подсластителей.

На один контейнер в 200 г (простой, с низким содержанием жира): 146 кал, 4 г жира, 68 мг натрия, 8 г углеводов, 0 г клетчатки, 20 г белок

11. Рикотта

Вам надоели обычные сыры? Сливочная рикотта, богатая белком, поможет вам разнообразить ваш рацион. Попробуйте намазать ее на огурцы, чтобы приготовить низкоуглеводную закуску.

На порцию 1/2 стакана (частично обезжиренная): 171 кал, 10 г жира (3 г насыщ.), 123 мг натрия, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 14 г белка

12. Яйца

Одного большого яйца достаточно, чтобы обеспечить организм труднодоступным витамином D, улучшающим здоровье костей и зубов. Также оно является источником холина – вещества, важного для памяти. Используйте яйца для высокобелкового, низкоуглеводного завтрака.

На большое яйцо: 72 кал, 5 г жира (2 г насыщ.), 71 мг натрия, 0,4 г углеводов, 0 г клетчатки, 7 г белка

13. Авокадо

Благодаря большому количеству клетчатки и здоровых мононенасыщенных жиров, авокадо – один из лучших продуктов для диеты с низким содержанием углеводов.

На авокадо: 322 кал, 29 г жира, 17 г углеводов, 14 мг натрия, 14 г клетчатки, 4 г белка

14. Сыр моцарелла

Моцарелла обеспечивает организму поступление высококачественного белка и практически нулевое количество углеводов. Да и кто удержится от вкусного салата с моцареллой, томатами и базиликом?

На порцию в 30 г (частично обезжиренное): 72 кал, 5 г жира, 1 г углеводов, 175 мг натрия, 0 г клетчатки, 7 г белка

15. Миндаль

Наряду с фисташками, миндаль поставляет в организм много белка и мало углеводов. Исследования показывают, что регулярное употребление миндаля связано с увеличением продолжительности жизни и улучшением состояния мозга.

На порцию в 1/4 стакана: 207 кал, 18 г жира, 8 г углеводов, 0 мг натрия, 5 г клетчатки, 8 г белка

16. Семена чиа

Семена чиа – это секретное оружие любой диеты. Они поглощают воды в 10 раз больше своего веса, помогая создавать ощущение сытости. Более того, эта высокобелковая пища также богата здоровыми жирами. Добавляйте семена в коктейли, овсянку, йогурт или каши.

На порцию в 30 г: 138 кал, 9 г жира (0,1 г насыщенного), 12 г углеводов, 5 мг натрия, 10 г клетчатки, 5 г белка

17. Арахисовое масло

Арахис обладает самым высоким содержанием белка среди орехов. А если вы обеспокоены большим количеством калорий, попробуйте несладкое арахисовое масло.

На порцию 2 столовые ложки: 190 кал, 16 г жира (2,5 г насыщенного), 7 г углеводов, 0 мг натрия, 3 г клетчатки, 8 г белка

18. Куриная грудка

Куриная грудка без кожи — один из лучших источников постного белка. Она содержит меньше насыщенных жиров по сравнению с другими видами мяса, что может помочь поддерживать здоровый вес. Добавьте ее в салаты и бутерброды, или ешьте с овощами.

На порцию 90 г: 140 кал, 3 г жира (0,9 г насыщенного), 0 г углеводов, 63 мг натрия, 0 г клетчатки, 26 г белка

19. Спаржа

Эти яркие зеленые копья могут похвастаться длинным списком питательных веществ, таких как витамин К, антиоксиданты и белок. Поджарьте их с небольшим количеством оливкового масла или сыра, или добавьте к жаркому с мясом или тофу.

На порцию ½ стакана: 27 кал, 0 г жира (0 г насыщ.), 5 г углеводов, 3 мг натрия, 2,8 г клетчатки, 3 г белка

20. Тофу

Тофу является недорогим источником белка, который чрезвычайно универсален и может быть отличной альтернативой мясу.

На порцию ½ стакана: 181 кал, 11 г жира (2 г насыщенного), 4 г углеводов, 18 мг натрия, 3 г клетчатки, 22 г белка

диета с низким содержанием углеводов и жиров — Первый блогерский

Автор Maksim Zhukov На чтение 6 мин. Опубликовано 07.06.2019

Диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жира. Это принципы диеты Дюкана, вы должны худеть, не теряя мышц. Звучит заманчиво. Но может ли диета оправдать свои обещания?

Похудение без потери мышечной массы — с диетой Дюкана вы сохраните ваши мышцы и уберете лишний жир. Первый блогерский внимательно изучил диету Дюкана.

Что такое диета Дюкана? 

Не подсчитывайте калории и все равно уменьшайте свой вес. Таким образом, французский диетолог Пьер Дюкан составил свою диету с низким содержанием углеводов, названную в честь него. Принцип состоит в жесткой белковой диете. С помощью этой диеты вы можете принимать столько белков, сколько захотите — но остальное табу, даже овощи на первом этапе полностью запрещены. Идея заключается в том, что белки метаболизируются медленнее, чем другие питательные вещества, они сохраняются в течение длительного времени и могут предотвратить тягу к еде. Кроме того, белок содержит меньше калорий, чем жир. Чтобы пищеварение не ослабло из-за белка, требуется как минимум 2 литра жидкости в день.

 В дополнение к воде разрешен несладкий чай и безалкогольные напитки без сахара.

Для кого подходит диета Дюкана?

Диета для тех, кто хочет сбросить несколько кило как можно быстрее. Однако, поскольку правила диеты жесткие, это подойдет не для всех. От вас требуется дисциплина и выносливость. Кроме того, диета очень сложная для вашего организма, поэтому вам следует обратиться к врачу и уточнить, не повредит ли она вам.

Как работает диета Дюкана?

Диета делится на четыре этапа с различными (жесткими) требованиями:

Этап 1: фаза атаки

Так называемая фаза атаки длится до 10 дней. Разрешается только пища с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Вы можете выбрать один из 72 продуктов (см. ниже список разрешенных продуктов). Фрукты и овощи строго запрещены. Тем не менее, чтобы не навредить пищеварению нужно есть 1 столовую ложку овсянки в день.

Этап 2: фаза наращивания

Фаза наращивания длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса.  Каждую неделю диета Дюкана обещает минус килограмм. Поэтому строгий план питания по-прежнему необходимо соблюдать. Теперь в дополнение к белковым продуктам вы можете добавить в свой рацион овощи с низким содержанием сахара. Однако крахмалистые овощи, такие как кукуруза, горох или картофель, запрещены.

Готовить вместе — настоящая проблема во время диеты Дюкана

На

этапе 2 дни с чисто белковыми продуктами с этапа 1 чередуются с днями, когда вам разрешено есть овощи. После пяти дней белковой диеты — пять дней, в течение которых вы также можете есть овощи. Но вы можете изменить этот ритм индивидуально, например, до 2 белковых дней и 2 белковых дней + овощи. Ежедневный рацион овсянки также увеличивается до 2 столовых ложек.

Этап 3: фаза стабилизации

Фаза стабилизации предназначена для предотвращения повторного увеличения потерянных килограммов, поскольку цель состоит в том, чтобы сохранить достигнутый вес в долгосрочной перспективе.  Белки по-прежнему являются основным ингредиентом вашей диеты, но теперь к ним добавляются низкокалорийные фрукты, такие как ягоды, два ломтика цельнозернового хлеба и 40 г твердого сыра. Цельнозерновой хлеб также можно заменить на чашку чечевицы, гороха или кускуса.

Кроме того, два раза в неделю, вы можете позволить себе крахмалистую пищу. Овсянка, а также достаточное количество жидкости (не менее 2 литров в день) по-прежнему необходимы.

>>> Как сжечь жир во время сна и похудеть за ночь

Этап 4: этап сохранения

Если вы дошли так далеко, вы можете похлопать себя по спине, потому что вы доказали настоящую стойкость. Диета Дюкана закончилась, но есть некоторые правила, которым вы должны следовать: 

• Шесть раз в неделю вам разрешается нормально питаться. Раз в неделю есть только белки. 
• Есть три столовые ложки овсянки в день.
• Прогулка минимум 20 минут в день. 
• Всегда поднимайтесь по лестнице, а не на лифте.  

Что разрешено во время диеты Дюкана? 

Белок, белок, белок. Таков план Дюкана. Особенно на этапе 1, продукты с высоким содержанием белка — почти единственное, что вы можете есть. Мясо, рыба, морепродукты, нежирные молочные продукты, яйца (разрешено только два желтка в день), а также растительный белок. В следующей таблице показано, какие продукты с высоким содержанием белка разрешены.

• теленок
• говядина
• кролик
• утка
• постная свинья
• курица
• индейка
• перепелка
• яйца

Вы можете есть постное мясо столько, сколько хотите

Рыба и морепродукты:

• окунь
• форель
• палтус
• сельдь
• треска
• лосось
• макрель
• сардина
• сайра
• скумбрия
• морской язык
• палтус
• тунец
• судак
• устрицы
• креветка
• хек
• омар
• крабы
• речной рак
• кальмар

Растительные белки и молочные продукты:

• кефир
• тофу
• молочные продукты
• нежирный сливочный сыр
• нежирный творог
• простой йогурт

>>> Диета которая поможет вам жить дольше

На втором этапе, наконец, немного овощей.  Но и здесь строго прописано, какие сорта можно есть, а от каких следует воздержаться. Разрешены низкокалорийные овощи, такие как помидоры, огурцы и салаты в любой форме. Тем не менее, картофель, горох и бобовые по-прежнему запрещены.

• помидор
• баклажан
• листья салата
• цветная капуста
• брокколи
• грибы
• цикорий
• петрушка
• укроп
• зеленый горошек
• морковь
• капуста
• тыква
• лук
• паприка
• брюссельская капуста
• огурец 
• спаржа
• шпинат 

Насколько здорова диета Дюкана?

Диета Дюкана — одна из так называемых краш-диет. Вы должны сильно ограничить свои привычки в еде. Негативные воздействия диеты:

Проблемы с пищеварением

Любая диета — это стресс для вашего кишечника. Будь готов к боли в животе, метеоризму, вздутию живота и запорам.

С диетой Дюкана у вас будет мало сил для занятия спортом

Вы принимаете слишком мало витаминов и минералов

Исключая фрукты и овощи, вам также не хватает многих важных микроэлементов, таких как витамины, минералы и микроэлементы.  Это отчасти важно для вашего организма, поэтому может привести к состоянию дефицита. В зависимости от того, как долго вы проходите диету Дюкана, результатом являются усталость, трудности с концентрацией внимания, головокружение, а также повышенная подверженность к инфекциям.

Слишком много белка опасно

Рекомендовано 0,8 грамма белка на килограмм веса тела в день. В диете Дюкана почти все продукты с высоким содержанием белка, так что вы можете получить более 2 граммов белка. Для людей со здоровыми почками этот большой объем не является проблемой. Только диабетики и люди с поражением почек должны быть осторожны.

Как я могу похудеть здоровее?

Хотя белки являются важными строительными блоками в рационе, здоровые жиры и полезные углеводы не должны отсутствовать. Поэтому необходимо, чтобы 40 процентов общего потребления энергии приходилось на углеводы, от 35 до 40 процентов — на жиры и 20-25 процентов — на белки. В целом мужчины должны потреблять не менее 2000 калорий (у женщин достаточно около 1700 калорий).  Таким образом, при комбинации 2/3 силовых тренировок и 1/3 силовой тренировки нелюбимый жир теряется, а мышечная масса сохраняется.

С силовыми тренировками и небольшим дефицитом калорий вы придете к телу своей мечты здоровее

Вместо того, чтобы мучиться с диетой Дюкана, лучше сочетать спорт и небольшой дефицит калорий. Постоянные изменения в рационе с достаточным количеством белков, жиров и углеводов — самый успешный способ стать здоровым и привести себя в форму.

>>> Военная диета: как быстро похудеть

0 0 голос

Рейтинг статьи

20 овощей с самым низким содержанием углеводов — эффективные и легкие способы сбросить вес — похудение с Weightless»

Лето – идеальное время для низкоуглеводной диеты. Повсюду свежие овощи и фрукты, цены более чем доступные и, конечно же, это очень полезно. Практически все овощи содержат очень мало калорий, богаты на витамины и минералы, но далеко не все могут похвастаться таким же низким содержанием углеводов и наоборот высоким содержанием клетчатки. А именно такие овощи идеально подходят для низкоуглеводных диет. И если вы придерживаетесь такого способа питания, вот вам cписок овощей с наименьшим содержанием углеводов:

Сладкий перец

Несмотря на низкое содержание калорий сладкий перец невероятно питательный. Он содержит антиоксиданты, которые защищают наш организм от вредного холестерина. Одна чашка измельченного сладкого перца содержит 9 г углеводов и обеспечивает суточную норму витамина А и С, которых часто не хватает на низкоуглеводных диетах.

Брокколи

Брокколи на ряду с брюссельской капустой и редисом являются истинными суперфудом. Исследования доказывают, что брокколи защищает от многих болезней, особенно этот вид капусты полезен для диабетиков. 100 г брокколи содержит всего 6 г углеводов и обеспечивает суточную норму витаминов С и К.

Спаржа

Очень вкусный весенний овощ, в одной чашке которого содержится всего 8 г углеводов, а также является источником витаминов А, С и К. Кроме этого, спаржа обладает свойством уменьшать стресс и беспокойство.

Грибы

Пожалуй, один из самых низкоуглеводных продуктов – всего 2 г на 100 г грибов. Кроме этого, грибы обладают противовоспалительными свойствами.

Цуккини

Очень популярный у нас овощ, 100 г которого содержат всего 3 г углеводов. Также это замечательный источник витамина С.

Шпинат

Шпинат является листовым овощем, который обладает значительными преимуществами для здоровья. Исследования показывают, что шпинат может предотвратить повреждение ДНК. Также он укрепляет сердечно-сосудистую систему и может снизить риск возникновения заболеваний глаз. Более того, шпинат — богатый источник нескольких витаминов и минералов, а одна порция приготовленного шпината содержит всего 3 г усвояемых углеводов.

Авокадо

Авокадо – это важный источник полезных жиров, витамина С, фолиевой кислоты и калия. А 150 г очищенного авокадо содержит всего 3 г усвояемых углеводов. Хотя авокадо достаточно калориен, тем не менее он крайне полезен при правильном похудении. В одном исследовании люди с лишним весом, которые съедали на обед половину авокадо в течении 5 часов после этого совершенно не испытывали чувство голода.

Цветная капуста

Цветная капуста является одним из самых универсальных и популярных овощей с низким содержанием углеводов. Она имеет очень мягкий вкус и может быть использована в качестве альтернативы картофелю, риса и других продуктов с высоким содержанием углеводов, что способствует эффективному похудению. Одна чашка (100 г) сырой цветной капусты содержит всего 5 граммов углеводов, также это хороший источник витаминов К и С.

Салат

Листья салата являются одним из самых низкоуглеводных овощей. Одна чашка (47 г) салата содержит 2 грамма углеводов. В зависимости от сорта салат может быть еще и хорошим источником различных витаминов и минералов. Например, ромэн и другие темно-зеленые сорта богаты витаминами А, С и К, а также фолиевой кислотой.

Чеснок

Наибольшую славу чеснок завоевал благодаря своим иммунноукрепляющим свойствам. И это правда: исследования доказывают, что он способен повысить устойчивость организма к простудам, а также является эффективным средством для понижения артериального давления. Что касается содержания углеводов, то их в 1 зубчике чеснока 3 г. Добавляя чеснок к салатам или другим блюдам вы не только укрепите иммунитет, но и похудеете. Как известно, различные специи способствуют быстрому снижению веса.

Капуста кале

Чрезвычайно питательный и богатый антиоксидантами овощ, который защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний. А в 100 г капусты кале содержится всего 7 г усвояемых углеводов. Кроме этого этот овощ ценен еще и тем, что всего одна порция обеспечивает организм суточной нормой витамина А и С. Благодаря этому капусту кале относят к продуктам с омолаживающим эффектом.

Огурцы

Несомненный лидер по минимальному содержанию калорий 100 г этого овоща содержат всего 4 г углеводов. Если вы хотите похудеть в домашних условиях, непременно добавьте огурцы в свой ежедневный рацион.

Брюссельская капуста

Еще один вкусный и полезный овощ семейства крестоцветных. В 100 г брюссельской капусты содержится около 7 г углеводов. Также такая же порция практически полностью обеспечивает организм суточной нормой витамина С и К.

Сельдерей

Этот овощ можно употреблять хоть каждый день. В 100 г сельдерея содержится всего 3 г углеводов, а также он богат клетчаткой, витамином К и антиоксидантом лютеолином, который известен своим противораковым действием.

Помидоры

Помидоры имеют ряд впечатляющих преимуществ для здоровья. Во-первых, они славятся низким содержанием углеводов – на 100 г овощей всего 4 г. Во-вторых, помидоры богаты витаминами А, С и К, а также калием и ликопеном, который защищает наш организм от многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Редис

Высокое содержание витамина С и всего 4 г углеводов на порцию редиса – два главные преимущества этого овоща. Кроме этого, редис очень полезен для женщин, поскольку нормализует выработку женского гормона эстрогена.

Лук

Лук мы употребляем чаще всего в качестве специи. И несмотря на то, что углеводов в нем не мало, но учитывая небольшое количество в рационе мы не рискуем съесть лишние углеводы. Одна небольшая луковица содержит всего 6 г углеводов. Что касается полезных свойств, то лук способствует нормализации кровяного давления, а также является невероятно эффективным средством в борьбе с лишним весом. Одно исследование показало, что при ожирении, регулярно употребляя красный лук, снижает уровень холестерина.

Баклажан

Один из популярных овощей во всем мире, особенно часто его добавляют в блюда итальянской и азиатской кухонь. И не зря: 100 г баклажан содержат всего 6 г углеводов. Также этот овощ богат на клетчатку, снижает холестерин, способствует очищению организма и эффективному похудению.

Капуста

Как и выше перечисленные овощи, капуста содержит минимальное количество углеводов: всего 2 г на 100 г овоща. Также это отличный источник витамина С и К.

Артишоки

Богатейший источник клетчатки с минимальным содержанием усвояемых углеводов – всего 4 г на один небольшой артишок (120 г). Артишок очень полезен для очищения кишечника и организма в целом. Кроме этого артишоки защищают нашу сердечно-сосудистую систему от многих заболеваний.

В целом, вы заметили тенденцию: овощи с низким содержанием углеводов обычно богаты клетчаткой, витаминами А, С и К, а также благоприятно действуют на нашу сердечно-сосудистую систему и способствуют правильному похудению и естественному очищению организма. Вывод один: как можно больше овощей добавляйте в ежедневный рацион и будьте всегда стройны, красивы и, конечно же, здоровы!

Хотите похудеть на 7-10 кг за 30 дней с помощью овощей и фруктов на программе похудения WeightLess? Заполняйте заявку ниже и уже через 10 дней увидите первый результат. WeightLess – похудение без голода и с пользой для здоровья!

С WeightLess все становится легче!

Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

 

 

Сиропы и соусы с низким содержанием углеводов | Коррекция веса

Сиропы и соусы с низким содержанием углеводов | Коррекция веса | Body&Fit RU text.skipToContent text.skipToNavigation Мы используем файлы cookie, чтобы дать вам лучший опыт использования Интернет-магазина. Сообщите нам, согласны ли вы использовать все эти файлы cookie.

Принять все файлы cookie

Заблокировать второстепенные файлы cookie

СТРОНГЕР РИЗА — 20% скидка на ФАВОРИТЕТЫ
​​​​​​​+ ​​​​​​​Шейкер в подарок при покупах от 5000₽

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 500 ₽ 500 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 300 ₽ 300 ₽

Quick Buy

_ОТ 220 ₽ 220 ₽

Quick Buy

_ОТ 770 ₽ 770 ₽

Quick Buy

_ОТ 380 ₽ 380 ₽

Quick Buy

_ОТ 380 ₽ 380 ₽

Quick Buy

_ОТ 450 ₽ 450 ₽

Quick Buy

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, НОВОСТИ И СОВЕТЫ

Плюс 20% скидка на ваш первый заказ

Время сеанса истекло

Пожалуйста, перезагрузите страницу и попробуйте еще раз.

Перезагрузить

8 продуктов, идеальных для высокобелковой диеты • INMYROOM FOOD

Протеиновая диета считается одной из самых эффективных для качественного похудения: организм активно теряет жиры и сохраняет мышцы. Рассказываем, из каких продуктов построить свой белковый рацион.

Нежирная птица

Белое куриное мясо и постная индейка считаются диетическими продуктами. В них содержится много белков, минимум жиров и углеводов. В курином филе содержатся калий, магний и витамин РР, а филе индейки богато витамином В, кальцием и фосфором. Белковую диету невозможно представить без этих полезных для здоровья и фигуры продуктов.

Говядина

Говядина — один из рекордсменов по содержанию питательного животного белка, способствующего укреплению иммунитета и нормализующего обмен веществ. Лучший способ приготовить говядину, чтобы извлечь из продукта максимум пользы, — запечь ее в духовке или сварить с ароматными приправами.

Рыба

Рыба — полезнейший продукт, необходимый для рациона каждого человека, независимо от того, соблюдает он протеиновую диету или нет. Дело в том, что в рыбе содержится много омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которых нам всегда не хватает. Рыба с низким содержанием жира (например, треска) способствует нормализации жирового обмена и помогает справиться с избыточным весом.

Яйца

Куриные яйца — незаменимый продукт на нашем столе. Они прекрасно вписываются в любую протеиновую диету: яйца являются богатым источником полезных белков, а холестерин, содержащийся в яичных желтках, является полезным и необходим организму для синтеза гормонов и мембран клеток. Не отделяйте белок от желтка: яичный белок плохо усваивается без своего желтого «соседа», теряя свою пользу.

Цельные злаки

Любая диета с высоким содержанием белка опасна для организма нарушением работы обмена веществ, а именно — «торможением» метаболизма. Важно помнить о клетчатке, которая является ключом к нормально работающему кишечнику, понижает риск развития болезней сердца и способствует быстрому насыщению. Именно в цельных злаках (отрубях, кашах) содержится больше всего полезной и легкой для усвоения клетчатки.

Молочные продукты

Белковую диету невозможно представить без молочных продуктов с низким содержанием жира. Включайте в свое меню кефир, творог с низким содержанием жира, натуральные йогурты и молоко. Именно молочные продукты позволят вам не пострадать от дефицита важнейших для организма веществ: витаминов В, Е и D, а также кальция.

Растительные белки

Многие люди предпочитают растительные белки животным: первые не содержат холестерина и насыщенных жиров, богаты незаменимыми аминокислотами, легко усваиваются и содержат пищевые волокна, которые помогают долго оставаться сытым. Фасоль, нут, орехи, чечевица и соя — отличные полноценные источники белка для вегетарианцев.

Овощи

Белковая диета, как правило, разрешает практически неограниченное употребление некрахмалистых овощей с низким гликемическим индексом. Это белокочанная и брюссельская капуста, брокколи, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, цуккини, зелень, чеснок, шпинат и болгарский перец. Готовьте их на пару или запекайте в духовке, чтобы получить максимум пользы и не сделать блюдо слишком калорийным. А вот картофель, свеклу и тыкву лучше полностью исключить из своего рациона на время диеты.

Индийская диета с низким содержанием углеводов для похудения (потеря 10-15 кг) — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 Pin1Compartir4Tweet5 Поделиться

Теперь можно похудеть без проблем! Индийская диета с низким содержанием углеводов для похудения – это режим питания, при котором вы ограничиваете потребление углеводов, увеличиваете потребление белков и сохраняете умеренное потребление жиров. Индийская диета с низким содержанием углеводов для похудения позволяет от 20 до 40 граммов углеводов за один день. Некоторые низкоуглеводные диеты сильно ограничивают углеводы на начальном этапе диеты, а затем постепенно увеличивают допустимое количество углеводов.

Есть несколько типов низкоуглеводных диет, которые могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье. Каждая диета имеет различные ограничения по типам и количествам углеводов, которые вы можете есть. Это зависит от того, насколько вы здоровы, насколько вы активны и какова ваша цель похудения. Давайте рассмотрим этот план диеты с низким содержанием углеводов для похудения. Два типичных плана диеты с низким содержанием углеводов для похудения, которые известны во всем мире:

Упомянутые выше диеты являются фиксированными меню и трудны для каждого человека. Поэтому мы разработали этот план диеты с низким содержанием углеводов, чтобы похудеть. Это очень легко следовать и практический план диеты. Меню основано на повседневных продуктах, которые мы уже используем дома. Это не только облегчает диету, но и помогает похудеть.

Как спланировать низкоуглеводную индийскую диету для похудения?

На низкоуглеводной диете следует ограничить следующие продукты:

• Большинство зерновых,
• овощи
• Крахмалистые фрукты и овощи,
• Хлеб и макароны, и
• Большинство индийских сладостей и десертов.

У нас, как у индейцев, углеводы являются основным компонентом диеты. Вегетарианцам особенно трудно перейти на вегетарианскую диету с низким содержанием углеводов для снижения веса. Большинство вегетарианских продуктов содержат по крайней мере определенное количество углеводов, в отличие от мяса, которое почти равно нулю. План вегетарианской диеты с низким содержанием углеводов для похудения может включать определенное количество сложных углеводов, бобовых и бобовых, а также некоторые ростки. Это может также состоять из некоторых волокнистых фруктов и овощей.

Следуйте за нами

Pinterest!

Польза для здоровья от диеты с низким содержанием углеводов:

Низкоуглеводные диеты помогают предотвратить различные заболевания. Некоторые из них перечислены ниже.

При низкоуглеводной диете мы наблюдаем значительную потерю веса в сочетании с улучшением других показателей здоровья. Это помогает исправить метаболический синдром.

Употребление ограниченного количества углеводов в конечном итоге приводит к снижению уровня сахара в крови. Контролируемые уровни сахара в крови помогают в успешном управлении диабетом.

• Высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания:

Включение большого количества клетчатки в овощи и фрукты с низким содержанием углеводов не только контролирует кровяное давление, но и помогает при проблемах с весом.

Включение постного белка не только помогает улучшить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), но также улучшает уровень триглицеридов. Также наблюдается снижение общего холестерина в организме.

Другие преимущества низкоуглеводной диеты включают в себя:

• Сокращение запасов жира,
• Большая ясность ума и
• Лучшая пищеварительная система.
• Меньше прыщей и улучшенная кожа,
• Меньше мигрени, а также
• Лучшая фертильность в некоторых случаях.

Риски для здоровья и побочные эффекты низкоуглеводной диеты:

Краткосрочные побочные эффекты низкоуглеводной диеты включают в себя:

• головная боль
• Зловонное дыхание
• слабость
• Мышечные спазмы
• усталость
• Кожная сыпь
• Запор или диарея

Если вы будете придерживаться диеты с низким содержанием углеводов дольше, это может вызвать следующие побочные эффекты:

• Недостаток витаминов,
• Минеральные дефициты,
• Потеря костной массы и
• Желудочно-кишечные расстройства.

Поэтому такая диета не рекомендуется людям пожилого возраста. Если вам от 11 до 16 лет, вы можете следовать нашему индийскому плану диеты при детском ожирении

Кто не должен идти на низкоуглеводную диету, чтобы похудеть?

• Прием лекарств от диабета: Если вы принимаете инсулин или другие лекарства от диабета. Существуют возможности гипогликемических эпизодов. Поэтому соблюдайте диету только под руководством диетолога.

• Принимая лекарства от кровяного давления: Низкоуглеводные диеты могут еще больше снизить кровяное давление. Вы можете соблюдать диету под строгим контролем сертифицированного специалиста.

• грудное вскармливание: Это может привести к плохому потреблению всех необходимых питательных веществ в период лактации. Что в свою очередь может быть вредным для ребенка и кормящей матери.

Низкоуглеводная диета для похудения:

Давайте начнем с планирования нашей диеты с низким содержанием углеводов. Просто следуйте инструкциям ниже:

Список продуктов для включения в низкоуглеводную диету:

Сложные углеводы:

Включение 1 порции / день сложных углеводов позволяет сбалансировать необходимые питательные вещества. Это может быть в форме:

• Коричневый рис
• Кукуруза, Баджра, а также Джовар.
• Разбитая пшеница / далия, а также кус-кус, лебеда и овсянка.
• Читайте – индийские продукты, богатые сложными углеводами.

С высоким содержанием белка:

Невегетарианцы могут включать:

• Постное мясо, курица и свинина.
• Морепродукты, такие как рыба, омары, креветки и крабы.
• Яйца.

Вегетарианцы могут включать в себя:

• Молоко, сыр, панир, творог и сыр фета.
• Бобовые и бобовые, такие как – мунг дал, лобия, чанна, нут, а также грамм лошади.
• Капуста из зеленого луна, моли и ханны.
• Грецкие орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи, бразильские орехи, грецкие орехи, орехи макадамия и т. Д.
• Семена, такие как семена подсолнечника, семена тыквы, семена конопли. Семена льна и семена чиа.

Богат жирами:

• Омега-3 богатые масла,
• Орехи и масличные культуры,
• Оливковое масло, арахисовое масло или кокосовое масло для приготовления пищи.
• Пекановое масло, такое как миндальное масло или арахисовое масло.

Список продуктов, которых следует избегать при низкоуглеводной диете:

Избегайте столового сахара и продуктов, которые содержат сахар. Избегайте газировки, фруктовых соков, конфет, мороженого и многих готовых к употреблению продуктов, содержащих сахар.

Это может также включать крахмалистые зерна, такие как пшеница, рис, ячмень и рожь, а также хлеб, хлопья и макароны. Кроме того, ограничьте рафинированную муку, такую ​​как майда, кукурузный крахмал, мука аррорут и картофельная мука.

Исключите гидрогенизированные или частично гидрогенизированные масла или масла, которые образуют транс-жиры при нагревании. Немногие готовые к употреблению продукты, такие как фаст-фуд и фаст-фуд, также содержат транс-жир. Вы должны также вести учет таких продуктов.

• Нежирная диета и продукты:

Многие молочные продукты, крупы и крекеры содержат меньше жира и продаются как диетические продукты. Тем не менее, эти продукты содержат сахар и крахмал. Лучше избегать таких продуктов.

Лучше всего ограничить употребление в пищу крахмалистых овощей, если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов. К ним относятся все клубни.

Полезные советы по планированию диеты с низким содержанием углеводов:

• Держите завтрак супер низким содержанием углеводов. Выберите только приготовления яиц с черным кофе или ростки с черным кофе.

• Замените все крахмалистые углеводы овощами с высоким содержанием клетчатки и белком.

• Когда вы едите из нашей диеты с низким содержанием углеводов для похудения, почувствуйте вкус рецепта и перейдите на рецепт с высоким содержанием жира, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Любой рецепт яйца без использования слишком большого количества углеводов – лучший вариант, когда вы едите вне дома.

• Готовые к употреблению продукты с низким содержанием углеводов не помогают вам сбросить вес, но имеют совершенно противоположную реакцию. Избегайте попадания в такие трюки. Вместо того, чтобы выбирать запеченные чипсы, запеченные чакали, которые продаются под названием диетических закусок, выбирают здоровые фрукты с высоким содержанием клетчатки, а также орехи и масличные семена.

• Вы можете заполнить промежуточные блюда либо низкокалорийными жидкостями, такими как зеленый чай, либо низкокалорийными жидкостями, такими как пахта. Это будет держать вас до следующего приема пищи.

Низкоуглеводная индийская диета для похудения; Пример плана диеты:

Вот 1-дневный образец индийской диеты с низким содержанием углеводов для похудения.

Раннее утро	1 стакан теплой лимонной воды и 1 чайная ложка семян чиа
завтрак 9.00 утра	1 стакан миндального молока и коктейль из авокадо с грецкими орехами ИЛИ 1 тортилья с большим количеством перца ИЛИ 2 маленьких перца Мунг дал ИЛИ 1 Песаратту
Середина утра 11.00 М.	1 чашка ромашки / зеленый чай 1 чашка корицы 1 апельсин / грейпфрут / яблоко / клубника / черничный чай
Обед 13:30	1 стакан супа из шпината и брокколи / овощного супа + (вариант 1) 2 стакана яичного или панировочного зеленого салата лебеда / вареного салата из нута (вариант 2) 1 чашка коричневого риса / овсянки Upama + 1 чашка RaitaOR (вариант 3) 150 г Рыба гриль / запеченная / обжаренная с зеленью ИЛИ (вариант 4) 150 г куриной грудки
Полдень 15:00	1 стакан мелкой пахты ИЛИ 1 стакан соли кадхи ИЛИ 1 стакан воды с лимоном и мятой
После полудня 17:00	1 или 2 яйца вкрутую ИЛИ чипсы из капусты ИЛИ 1 салат из авокадо и 1 яйца вкрутую
Ужин: 8:00 вечера	1 чашка Zoodles + 3 – 4 маленьких размера Грибной пирог с соусом dipOR1 Суповая миска Kulith Dal (Конский грамм дал) с нарезанным помидором и луком сверху OR1 Суповая миска разделенный зеленый суп Mung Dal + 100 г булочки в кубики с лимоном и перцем Салат из помидоров капрезе (2 помидора и 100 г панира) + костный бульон / прозрачный овощной суп
на сон грядущий	1 стакан теплой лимонной воды и 1 чайная ложка семян чиа

Между приемами пищи разрешается употреблять настоянную воду, зеленый чай или специи и отвары на травах. Это будет держать вас в полном объеме, а также отвечать требованиям витаминов и минералов.

Конечная нота:

Если вы вегетарианец, вы можете найти больше вариантов диеты здесь: –

Низкоуглеводные диеты могут привести к большей потере веса по сравнению с другими диетами. Исследование показывает, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов обеспечивают значительную потерю веса и жира. Снижение калорий и углеводов, а также дополнительное количество белка и жиров будет держать вас в течение длительного времени. Вот как мы достигаем нашей цели по снижению веса. Ключом к этой диете является выбор правильной пищи, которая требуется организму.

Pin1Compartir4Tweet5 ПоделитьсяНакачать углеводыDietindian для похуденияPlan

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Лучшие продукты с низким содержанием углеводов | Продовольственная сеть

Тенденция к низкоуглеводным диетам, кажется, имеет силу. Если вы придерживаетесь палео-образа жизни или занимаетесь кето, хорошо, что есть множество продуктов, богатых питательными веществами и с низким содержанием углеводов. Какой бы ни была причина, по которой вы избегаете этого макроэлемента, важно понимать, что не все углеводы одинаковы. Вот краткое руководство.

Простое vs.сложные углеводы: Простые углеводы быстро расщепляются организмом для получения энергии — это означает, что избыток простых углеводов может легко храниться в виде жира. Их больше всего в продуктах с высокой степенью обработки, таких как крекеры и печенье, и обычно они не содержат значительного количества клетчатки, минералов или витаминов (за исключением тех, которые добавлены путем обогащения и обогащения). Сложные углеводы отягощены другими питательными веществами и клетчаткой, и им требуется больше времени для переваривания — например, цельнозерновые, бобовые и бобовые. Они являются важной частью сбалансированного питания, и их полное отсутствие может привести к проблемам с пищеварением.Если вы думаете о значительном или полном сокращении углеводов, поговорите с диетологом и подумайте, как наполнить свой рацион продуктами, богатыми клетчаткой и пребиотиками.

Овощи: Съешьте их все! Сведите к минимуму потребление чрезмерно крахмалистых продуктов, таких как картофель и кабачки, и продуктов с более высоким содержанием сахара, таких как морковь и свекла. Кроме того, ешьте их часто — многие из них являются хорошими источниками клетчатки.

Сделайте упор на такие овощи:

Мясо и яйца: Все ваши любимые белки (включая рыбу и другие морепродукты) содержат ничтожное количество углеводов.На что вам следует обратить внимание, так это на добавление сахара в белки, которые замаринованы или обработаны каким-либо другим способом, например, в вяленом мясе. Старайтесь есть нежирные белки с меньшим содержанием насыщенных жиров — хотя иногда лучше подойдет мраморный стейк и пара ломтиков бекона.

Говядина, фарш и все отруби

Вяленое мясо (проверьте этикетку на добавление сахара)

Индейка молотая и все отрубы

Зубр, молотый и цельнотянутые

Полножирные молочные продукты : выберите оригинал.В версии с низким и низким содержанием жира часто добавляли сахар и натрий, чтобы восполнить потерю вкуса.

Сыр твердый и мягкий (избегая сыров с высокой степенью переработки, таких как американский)

Молоко растительного происхождения: Коровье молоко с высоким содержанием лактозы, которая является натуральным сахаром. Вместо этого ищите альтернативу несладкому молоку.

Попробуйте несладкие версии:

Орехи и семена: Вот еще одно место, где вы найдете клетчатку — проверьте этикетку на наличие добавленного сахара в любых ароматизированных версиях.

Ферментированные продукты: Ваш кишечник будет нуждаться в дополнительной поддержке, если вы полностью откажетесь от углеводов, поэтому запаситесь ими.

Некоторые распространенные ферментированные продукты включают:

Квашеная капуста охлажденная (не прошедшая термическую обработку)

Фрукты: Да, вы все еще можете есть фрукты. Просто избегайте тропических фруктов, таких как банан, ананас и манго, которые содержат больше углеводов.

Замороженные и свежие ягоды (больше всего клетчатки в малине)

Лимон и лайм для сока

Напитки: Скорее всего, вы будете есть больше жиров и белков, поэтому вода необходима. Лучше избегать напитков с искусственными подсластителями.

Газированная вода, такая как сельтерская и клубная газировка

Травы и специи: Свежие и сушеные травы и тонна специй — идеальный способ добавить аромат и развлечься.Они практически не содержат углеводов.

Мы большие поклонники итальянской плоской петрушки и смесей специй, которые придают вам много вкусовых качеств за ваши деньги, например:

Порошок чили, смесь, содержащая тмин

Смесь специй и бублика

Жиры: Все жиры не содержат углеводов. Старайтесь употреблять те, которые содержат много полезных ненасыщенных жиров, такие как оливковое масло первого отжима, и экономно используйте те, которые содержат насыщенные жиры, такие как кокосовое масло и сливочное масло.

Майонез (проверьте этикетку на добавление сахара)

Приправы: Есть много приправ с низким содержанием углеводов (нет, не кетчуп или соус барбекю). Обязательно ознакомьтесь с этикеткой питания, чтобы убедиться, что при покупке таких приправ, как эти:

, нет скрытого сахара.

И… темный шоколад !: Побалуйте себя темным шоколадом с содержанием 70 процентов или больше — около 30 грамм в день — прекрасное удовольствие.

Низкоуглеводные продукты

Один из самых сложных аспектов низкоуглеводной диеты — это сокращение количества продуктов, которые вам нравятся, многие из которых, вероятно, стали регулярной частью вашего рациона. Справиться с потерей углеводов может быть сложно, но есть много сытных и вкусных заменителей с низким содержанием углеводов, которые вы можете выбрать вместо их высокоуглеводных аналогов.

Независимо от того, переходите ли вы на временный низкоуглеводный стиль питания или стремитесь к постоянному изменению образа жизни, эти низкоуглеводные замены популярных продуктов могут помочь вам сделать выбор, который лучше соответствует вашим диетическим целям.

Хлеб

Хала хлеб. Verywell / Александра Шицман

Хлеб уже давно является основным продуктом питания во всем мире, но большинство из нас не готовят ежедневный хлеб с нуля. Некоторые популярные нарезанный хлеб, который вы покупаете в магазине, может быть с высоким содержанием углеводов и содержать такие добавки, как сахар и консерванты, которые продлевают срок хранения. Кроме того, хлеб, приготовленный не из цельного зерна, может не иметь некоторых витаминов (если они не были обогащены) и клетчатки.

Пример количества углеводов в хлебе

• Хлеб из коричневого риса без глютена (15 граммов)
• Коммерческий белый хлеб (15 граммов и более)
• Хлеб из 23 зерен (19 граммов)
• Хлеб с корицей и изюмом (18 граммов)
• Хала (35 граммов) )

Низкоуглеводные заменители

• Если вы хотите уменьшить размер хлеба или отказаться от него, у вас будет множество универсальных альтернатив стандартному белому хлебу.Многие известные бренды предлагают нарезанный хлеб с низким содержанием углеводов, лаваш, булочки для гамбургеров и тортильи. Количество углеводов будет зависеть от размера порции и ингредиентов, поэтому проверьте список ингредиентов и другую информацию о питании. Некоторые варианты могут содержать добавленный сахар или незначительную пищевую ценность.
• Тонкий хлеб Кето (1 грамм)
• Органический 7-зерновой хлеб Trader Joe’s с проростками (11 грамм)
• Dave’s Killer Bread Тонкий ломтик Powerseed (12 грамм)
• Иезекииль 4: 9 Цельнозерновой хлеб с проростками (15 грамм)

Существуют также другие альтернативы хлебу с низким содержанием углеводов, такие как плоская цветная капуста или льняные обертки.Вы даже можете научиться печь хлеб дома. Любите ли вы сладкое или соленое, вы можете попробовать несколько вкусных и питательных блюд с низким содержанием углеводов, в том числе:

Если вы также надеетесь контролировать уровень сахара в крови, есть варианты хлеба с низким гликемическим индексом (ГИ). Однако по вкусу и текстуре эти виды хлеба могут сильно отличаться от того, к чему вы привыкли: хлеб с низким ГИ, как правило, очень тяжелый и часто готовится из проросших зерен.

Хотя к хлебу с низким ГИ нужно привыкнуть, если вы пытаетесь следить за своими углеводами, такая замена того стоит.В большинстве случаев углеводы в хлебе с низким индексом ГИ состоят в основном из клетчатки, которая дольше переваривается и не повышает уровень сахара в крови так быстро, как хлеб, приготовленный из рафинированной муки.

Паста

Паста часто является одним из самых сложных блюд, от которых людям трудно отказаться, когда они переходят на низкоуглеводный способ питания, но есть много способов воссоздать этот опыт.

Лапша из макаронных изделий часто больше подходит для соусов и начинок, поэтому замена углеводной основы на что-то другое — один из самых простых способов сделать ваше любимое блюдо безопасным с низким содержанием углеводов.Многие из этих альтернатив сочетаются с соусом маринара или простым добавлением оливкового масла и пармезана, как и традиционная паста.

Популярные варианты с высоким содержанием углеводов

Следующее количество углеводов предоставлено Министерством сельского хозяйства США для 100-граммовой (около 1/2 стакана) порции каждой приготовленной пищи.

• Сырные равиоли (21,6 г)
• Кукурузные макароны без глютена (27,9 г)
• Ньокки (17 г)
• Лазанья без мяса (13,8 г)
• Макароны и сыр (23.1 г)
• Паста (без соуса), включая спагетти или феттучини (30,7)
• Цельнозерновые макароны (29,9 г)

Низкоуглеводные заменители

Если вы хотите сократить потребление углеводов, есть несколько альтернатив традиционной пасте. Многие из этих продуктов предлагаются отдельными брендами, поэтому размер порции может незначительно отличаться.

• Лапша ширатаки от Miracle Noodle (1 г углеводов на порцию в 3 унции)
• Лапша со спиральными цукини (3 г углеводов на 2.Порция 7 унций)
• Спагетти из тыквы (4,9 г углеводов на 78 г или примерно 3 унции)

Если у вас есть тяга к макаронам, которую альтернативы просто не удовлетворяют, выбирайте макаронные изделия с низким содержанием углеводов или традиционные макароны, состоящие из 100% цельного зерна.

Готовьте пасту al dente (все еще слегка твердую на вкус). Такой способ приготовления лапши снижает вероятность резкого скачка сахара в крови.

Если вы следите за размером порции, небольшая порция традиционной пасты не нарушит умеренно-углеводную диету.

Зерновые

Большинство коробок, которые вы найдете в проходе с хлопьями, подвергаются интенсивной переработке и неизменно имеют высокий гликемический индекс. Хотя вы можете найти хлопья для завтрака с низким содержанием углеводов в кооперативах, специализированных продуктовых магазинах и в Интернете, внимательно читайте этикетки с пищевыми продуктами, чтобы проверить общее количество углеводов в продукте.

Популярные варианты с высоким содержанием углеводов

Ниже приведено количество углеводов в популярных злаках без молока. Размеры порций различаются — обратите внимание, что порция на одну чашку может варьироваться от 40 граммов до более 100 граммов, если хлопья более плотные.

• Медовые пучки овсяных хлопьев, обжаренные с медом (32,5 г на одну чашку или 40-граммовую порцию)
• Каши ГОЛЕАН (34,9 г на одну чашку или 52-граммовую порцию)
• Хрустящие тосты с корицей (31,2 граммов на одну чашку или порцию 40 г)
• Замороженные хлопья (36,6 г на одну чашку или порцию 41 г)
• Golden Grahams (34 г на одну чашку или порцию 40 г)
• Отруби из изюма (47,1 г на одну чашку или 61-граммовую порцию)
• Замороженные мини-пшеницы (44,2 г на одну чашку или 53-граммовую порцию)
• Post Grape Nuts (93.4 г на одну чашку или 116-граммовую порцию)
• Нежирная гранола Kellogg’s (72,3 г на одну чашку или 98-граммовую порцию)

Низкоуглеводные заменители

Если вы тщательно соблюдаете низкоуглеводную диету по личным или медицинским причинам, вы можете вместо этого приготовить свои собственные хлопья. Или вы можете попробовать цельнозерновые горячие или холодные хлопья. Зерновые, такие как овсянка или киноа, могут быть продуктом с высоким содержанием клетчатки и белка. Помимо большего контроля над количеством углеводов и другим содержанием питательных веществ, вы будете точно знать, какие ингредиенты и в каком количестве используются, а также сможете раздавать порции в соответствии со своим планом.

Картофель

Картофель — крахмалистый овощ, содержащий питательные вещества, такие как калий, клетчатка (если есть с кожурой), витамин C, витамин B6. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вам, вероятно, придется следить за своей порцией картофеля, поскольку он является богатым источником углеводов.

Количество углеводов в картофеле

Ниже приведено количество углеводов для различных видов картофеля и картофельных блюд. Обратите внимание, что размер порции может существенно различаться.

• Запеченный сладкий картофель с кожурой, без добавления жира (32,7 г на средний 150-граммовый картофель)
• Маленький красный картофель, жареный (32,7 г на одну чашку или 160-граммовую порцию)
• Картофельное пюре ( 25,9 г на картофель или примерно 147-граммовая порция)
• Запеченный белый картофель (49,3 г на небольшой запеченный картофель весом 230 грамм)
• Хэш-оладьи (45,2 г на одну чашку, 160-граммовая порция)
• Картофель фри (11,1 г на одну чашку, 60-граммовая порция)

Низкоуглеводные заменители

Рис

Рис является основным продуктом питания во многих культурах, но если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, тип и порция риса, которую вы едите, будут важны для контроля ваших целей по углеводам.Обычно более длиннозерный рис будет иметь более низкий гликемический индекс (что означает, что он будет повышать уровень сахара в крови медленнее) на порцию, чем более короткозерный, коричневый рис и дикий рис содержат больше клетчатки, чем традиционный белый рис.

Популярные варианты с высоким содержанием углеводов

Количество углеводов в рисе может варьироваться в зависимости от типа риса. Используйте приведенную ниже информацию о различных типах вареного риса или сверьтесь с этикеткой о пищевой ценности бренда, который вы покупаете, чтобы получить подробную информацию.

• Жасминовый рис (46 г углеводов на чашку или 142 грамма)
• Жареный рис без мяса (54 г на чашку или 156 грамм)
• Белый рис (44.2 г на чашку или 158 грамм)
• Коричневый рис (49,6 г на чашку или 195 грамм)
• Рисовый плов (49,6 г на чашку или 206 грамм)

Низкоуглеводные заменители

Есть несколько альтернатив рису, если вы хотите сократить потребление углеводов. Обратите внимание, что размеры порций, предоставленные производителями и государственными источниками, различаются.

• Рис ширатаки (2,68 г углеводов на 100-граммовую порцию или около 1/2 стакана)
• Рис с цветной капустой (4,7 г на 100-граммовую порцию или около 1/2 стакана)

Молоко

Молоко содержит углеводы в виде лактозы.Это не значит, что вам нужно избегать молока — его полезные свойства намного перевешивают последствия — просто обращайте пристальное внимание на свое потребление.

Количество углеводов в молоке

• Цельное молоко (11,9 г на одну чашку или 244-граммовую порцию)
• Цельное молоко (11,4 г на одну чашку или 244-граммовую порцию)
• Обезжиренное молоко, 1% (12,7 г на одну порцию) -чашка или 246-граммовая порция)
• Цельное сгущенное молоко (25,3 г на одну чашку или 252-граммовую порцию)
• Сгущенное обезжиренное молоко (28.6 г на одну чашку или 252-граммовую порцию)

Хотя чашка жирных сливок (6,8 г углеводов) или половина с половиной (10,3 г углеводов) также может содержать углеводы, типичная порция намного меньше чашки. Например, для добавления сливок в утренний кофе достаточно столовой ложки.

Низкоуглеводные заменители

• Кокосовое молоко (7,1 г на одну чашку или 244 г порции)
• Несладкое миндальное молоко (3,2 г на 1 чашку или 244 г порции)
• Соевое молоко без сахара (4 г на одну чашку или 243 г порции)
• Молоко без лактозы (11.4 г на одну чашку или порцию 244 г)

Некоторые йогурты содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко, из которого они сделаны. Эти варианты не только подходят для низкоуглеводной диеты, но и ферментированные сорта, такие как кефир, также особенно полезны для пищеварения. Кроме того, греческий йогурт процежен, и часть лактозы удалена, что делает его менее углеводным вариантом.

Сладости и десерты

В умеренных количествах позволяйте себе иногда сладкое и любимый десерт — это часть сбалансированной диеты.При этом существует множество лакомств, которые удовлетворят ваши пристрастия к сладкому и вписываются в вашу низкоуглеводную диету.

Популярные варианты с высоким содержанием углеводов

• 1 печенье с шоколадной крошкой среднего размера (9 грамм)
• 2-дюймовое шоколадное печенье (12 грамм)
• 1/2 стакана ванильного мороженого (16 грамм)
• 1 унция темного шоколада (17 грамм)
• 1 / 2 стакана яичного заварного крема с цельным молоком (25 граммов)
• Хлебный пудинг, приобретенный в магазине (48 граммов)
• 1 кусок пирога с орехами пекан (55 граммов)

Низкоуглеводные заменители

Имейте в виду, что, хотя искусственные подсластители могут технически вписаться в план питания с низким содержанием углеводов, есть некоторые потенциальные недостатки, о которых вам следует знать.Употребление фруктов с низким содержанием сахара даст вам сладкий вкус, который вы так жаждете, без добавления лишнего сахара, жира или калорий.

• Абрикосы (3,9 г на 35 грамм плода)
• Гуава (7,9 г на 55 грамм фрукта)

Вы также можете попробовать эти низкоуглеводные рецепты сладких угощений:

Когда вы действительно хотите откусить от любимого десерта в его жирной форме с настоящим сахаром, вам не нужно полностью отказываться от случайного угощения. Просто помните о размере своей порции и приберегите удовольствие для особых случаев, а не позволяйте этим продуктам стать частью вашего обычного рациона.

продуктов с углеводами для диет с ограниченным содержанием жиров | Здоровое питание

Натали Штейн Обновлено 19 декабря 2018 г.

Ограничение жиров в рационе может помочь вам похудеть и снизить уровень холестерина. Суточная норма диеты, состоящей из 2000 калорий, составляет 65 граммов жира или 30 процентов калорий из жиров, и врач или диетолог может порекомендовать вам потреблять меньше 65 граммов жиров. Многие продукты с углеводами богаты жирами, например, картофельные чипсы, выпечка и жареные креветки в панировке.Тем не менее, многие питательные продукты с углеводами обезжирены или содержат мало жиров, и они делают выбор в пользу диеты с ограниченным содержанием жиров. Слишком много калорий из любого источника, включая углеводы, может привести к увеличению веса. Самый здоровый подход — спросить своего врача, прежде чем переходить на новую диету.

Фрукты

Большинство фруктов обезжирены и являются хорошим источником углеводов. Сырая папайя, банан или груша содержат от 25 до 32 граммов углеводов и менее 0,5 грамма жира. Чашка ягод, половина грейпфрута или 1 чашка нарезанного яблока или дыни содержат от 12 до 15 граммов углеводов.Сушеные, консервированные и замороженные фрукты и фруктовые соки также обезжирены и содержат много углеводов. Чашка изюма содержит 114 граммов углеводов, а чашка ананасового сока на 8 унций — 32 грамма углеводов. Исключение составляют авокадо, в них 4 грамма жира и 2 грамма углеводов на унцию.

Зерновые и крахмалистые овощи

Мука, ​​белый и цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, хлопья для завтрака, ячмень, овсянка, рис и другие зерна обезжирены или с низким содержанием жира и с высоким содержанием углеводов.Каждая чашка вареного риса, ячменя, спагетти или отрубей с изюмом содержит от 42 до 46 граммов углеводов. Кусочек белого или цельнозернового хлеба содержит от 12 до 13 граммов углеводов. Картофель, сладкий картофель и мускатная тыква — это обезжиренные овощи, содержащие крахмал. Запеченный картофель содержит 33 грамма углеводов, а 1 чашка вареной мускатной тыквы — 24 грамма.

Фасоль, горох и чечевица

Бобовые или фасоль, горох и чечевица содержат много углеводов и не содержат жиров. Чашка приготовленных бобов гарбанзо, бобов пинто или большинства других видов бобов содержит 45 граммов углеводов.На чашку коровьего гороха приходится 40 граммов углеводов. Вареные и консервированные бобы обезжирены, но некоторые рецепты включают добавление жира. Буррито на 3 унции, приготовленное из бобов и сыра, содержит 29 граммов углеводов и 6 граммов жира.

Молоко и йогурт

Молоко является естественным источником углеводов, поскольку в нем содержится лактоза, которая является разновидностью сахара. Чашка обезжиренного молока содержит 12 граммов углеводов, а 1 чашка обезжиренного простого йогурта — 17 граммов углеводов. Сахар является источником углеводов, а подслащенный сахарным вкусом йогурт содержит 43 грамма углеводов.Молоко с высоким содержанием жира, и жирные молочные продукты не подходят для диет с ограниченным содержанием жира. Каждая чашка цельного молока содержит 8 граммов жира, а 1 чашка йогурта из цельного молока — 7 граммов.

Низкоуглеводные продукты, которые насытят

Когда вы пытаетесь поддерживать здоровый вес на низкоуглеводной диете, может возникнуть голод и вызвать некоторую корявую тягу. Попробуйте добавить в свое меню эти 10 продуктов с низким содержанием углеводов!

Иногда кажется, что нам нужно есть плотную, богатую углеводами пищу, чтобы быстро насытиться.Однако, согласно The American Journal of Clinical Nutrition , было показано, что ингредиенты, богатые белком и клетчаткой, лучше утоляют голод. Рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием белка, клетчатки и воды, чтобы бороться с голодом здоровым способом и обеспечить насыщение желудка до следующего приема пищи.

Мы составили список сытных продуктов с низким содержанием углеводов, которые вы, возможно, захотите добавить в свой рацион. Узнайте, какие ингредиенты, одобренные диетой Южного пляжа, наполнят вас и избавят от тяги к еде, не потребляя углеводов!

Попробуйте эти 10 сытных продуктов с низким содержанием углеводов, чтобы утолить голод и побороть тягу:

1.Кабачки

В верхней части нашего списка сытных продуктов с низким содержанием углеводов стоит цуккини. Кабачки, известные как вкусные летние тыквы, — это универсальная и питательная пища, которую можно есть, когда вы хотите сытно. Благодаря высокому содержанию клетчатки и воды кабачки способствуют здоровому пищеварению и могут сдерживать чувство голода. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), цуккини также является низкокалорийным продуктом, содержащим всего 17 калорий на чашку. Несмотря на низкую калорийность, Healthline заявляет, что в нем содержится мощный профиль питательных веществ, богатый антиоксидантами, витаминами и минералами.Другие преимущества, такие как улучшение зрения, потеря веса и здоровье сердца, также связаны с употреблением кабачков.

Не знаете, что делать с цукини? Сделайте эти пикантные итальянские лодки из цуккини! >

2. Цветная капуста

Цветная капуста — еще один низкокалорийный продукт с высоким содержанием питательных веществ. Цветная капуста, богатая клетчаткой, может улучшить пищеварение и сохранить чувство сытости. Согласно Healthline, этот крестоцветный овощ также содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые вы можете пропустить в своем обычном рационе.Цветная капуста способствует похудению и является идеальной заменой многих ингредиентов с высоким содержанием углеводов, включая рис, картофель и бобовые. Проявите творческий подход и получайте удовольствие от цветной капусты в качестве альтернативы с низким содержанием углеводов!

Оцените эту идею здорового ужина для пиццы «Маргарита» с корочкой из цветной капусты ! >

3. Постное мясо

Вы можете наслаждаться нежирным мясом как вкусной и сытной едой в рамках диеты South Beach Diet. Согласно Healthline, нежирное мясо является богатым источником белка.Белок играет огромную роль в наращивании мышечной массы человеческого тела, а также может оказывать быстрое и мощное воздействие на утоление голода. Постное мясо, такое как грудка индейки, вырезка, стейк и курица, являются отличными источниками белка, которые подпитывают и насыщают ваш организм с низким содержанием углеводов.

Если вы ищете блюда, приготовленные из нежирного мяса, мы предложим вам наши рецепты Shredded Chicken Chili и Easy Chicken Parmesan ! Нет времени готовить еду? Запаситесь полностью приготовленными куриными брокколи и рисовой цветной капустой! >

4.Авокадо

Авокадо — удивительный источник клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов, утверждает Академия питания и диетологии. Если вы ищете сытную закуску, не ищите дальше! Съешьте половину авокадо, чтобы улучшить пищеварение. Обязательно следите за размером порции, так как в нем больше калорий, чем в большинстве других фруктов и овощей. Этот суперпродукт стоит иметь под рукой, чтобы улучшить вкус и профиль питательных веществ салатов, яиц и смузи.Это остановит тягу еще до того, как она начнется!

Авокадо настолько универсален. Наслаждайтесь этим шоколадным пудингом с 5 ингредиентами и авокадо! >

5. Яйца

Яйца богаты питательными веществами, предлагая множество потенциальных преимуществ для здоровья, способствующих снижению веса и помогающих избавиться от голода. По данным Eggnutritioncenter.org, яйца богаты белком и питательными веществами, но мало калорийны. Они имеют большое значение для вашего ежедневного рациона и помогают дольше оставаться сытым.Одно исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , обнаружило, что люди, которые ели яйца на завтрак, испытывали превосходное чувство сытости и уменьшали чувство голода по сравнению с теми, кто ел рогалики на завтрак. Мы думаем, что они станут отличным дополнением к вашему низкоуглеводному меню!

Если вы ищете питательный завтрак или здоровый ужин, вам понравится этот легкий рецепт яичного тако ! > Нужен быстрый и легкий обед? Обратите внимание на эти обертки с салатом из яиц и авокадо! >

6.Орехи

Арахис, кешью, миндаль и грецкие орехи — это вкусные и сытные закуски. Они также могут стать прекрасным хрустящим дополнением к здоровым блюдам, таким как салаты и смузи! Как сообщает American Journal of Clinical Nutrition , тщательное пережевывание орехов также снижает чувство голода.

Запаситесь орехами с морской солью>

7. Морепродукты

Как и мясо, морепродукты — отличный источник белка.Это делает его сытным и полезным блюдом с низким содержанием калорий и углеводов. По данным Американской кардиологической ассоциации, рыба также богата полезными для сердца омега-3 жирными кислотами. Согласно исследованию, опубликованному в Appetite , было показано, что жиры омега-3 уменьшают чувство голода и повышают чувство сытости у людей с избыточным весом.

Нужны полезные и сытные блюда из морепродуктов? Сделайте наш рецепт лосося с пятью специями>

8. Творог

Творог — универсальный белок.Попробуйте добавлять его в разные блюда или наслаждайтесь в одиночестве! Благодаря гладкой текстуре и слегка сладковатому вкусу творог может стать отличным ингредиентом для начинки, который стоит оставить в вашем меню. По словам Healthline, в нем мало жира и калорий, но много белка и питательных веществ. Творог — отличный источник кальция и других витаминов и минералов. Попробуйте использовать творог вместо рикотты или смешайте его с яйцами, чтобы получить протеиновый завтрак, который сдерживает чувство голода!

Ищете идеи для творога? Нажмите на ссылку ниже, чтобы получить какое-нибудь дрянное вдохновение:

9.Грибы Портобелло

Грибы широко используются в качестве альтернативы мясу из-за их плотной текстуры, богатого вкуса и плотного состава питательных веществ. Грибы портобелло богаты белком и клетчаткой, которые способствуют медленному пищеварению и устраняют мучительные боли от голода. Исследование, опубликованное в Appetite , показывает, что употребление в пищу грибов может быть лучше для снижения голода, а также для уменьшения потребления жиров по сравнению с употреблением красного мяса.

У нас есть идеальное блюдо из грибов для завершения дня. Запаситесь нашим грибным супом с пармезаном и курицей! >

10. Ягоды

Обладая натуральной сладостью и питательными веществами, некоторые ягоды являются отличной идеей для закуски в меню с низким содержанием углеводов. Они повышают вашу энергию, не добавляя слишком много углеводов в ваш день. Согласно Healthline, большинство ягод имеют богатый профиль питательных веществ и содержат клетчатку, которая удовлетворит ваш желудок до следующего приема пищи. Клубника, малина и ежевика — отличные варианты с низким содержанием углеводов, которые обладают повышенным содержанием антиоксидантов и витаминов.Также было доказано, что ягоды полезны для профилактики заболеваний и контроля веса.

Ягоды — идеальный десерт. Ознакомьтесь с нашим рецептом черничных маффинов! >

The South Beach Diet предлагает широкий выбор готовых закусок, чтобы вы остались довольны и не сбились с пути. Запаситесь нашими готовыми закусками South Beach, чтобы перекусить без чувства вины! >

В какой группе продуктов питания наименьшее количество углеводов?

Углеводы составляют большую часть стандартной американской диеты и присутствуют в большинстве групп продуктов, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США на сайте ChooseMyPlate.gov, которое теперь заменяет Продовольственную пирамиду. Продукты из злаков, такие как рис, макароны, хлеб, сухие завтраки, крекеры, кексы и печенье, а также крахмалистые овощи, такие как кукуруза, картофель и ямс, богаты углеводами. Фрукты, молоко, йогурт, а также продукты и напитки с добавлением сахара, такие как безалкогольные напитки, соки и десерты, также содержат углеводы. Хотя углеводы в рационе американцев повсеместно присутствуют, некоторые группы продуктов не содержат или почти не содержат углеводов.

Мясо, птица, рыба и яйца

Продукты, богатые белками, не содержат углеводов, независимо от того, выбираете ли вы свинину, говядину, курицу, индейку, рыбу, морепродукты или яйца.Однако крабовая палочка или имитация краба являются исключением и содержат около 15 г углеводов на 3 унции. порция, которая является эквивалентом углеводов, содержащихся в обычном ломтике хлеба. Панированные, маринованные или поданные с сахарным соусом продукты также могут содержать значительное количество углеводов. Например, куриные наггетсы, куриные крылышки, рыба в панировке и рыба темпура содержат гораздо больше углеводов, чем простые версии. Некоторые колбасы или обработанное мясо иногда содержат муку или сахар, которые могут увеличить содержание углеводов. Прочтите этикетки продуктов, чтобы убедиться.

• Продукты, богатые белками, не содержат углеводов, независимо от того, выбираете ли вы свинину, говядину, курицу, индейку, рыбу, морепродукты или яйца.
  
• Например, куриные наггетсы, куриные крылышки, рыба в панировке и рыба темпура содержат гораздо больше углеводов, чем простые версии.

Жиры и масла

Что можно есть на безуглеводной диете?

Все калории, обеспечиваемые жирами и маслами, поступают исключительно из жиров, а углеводы и белки в этой группе продуктов отсутствуют.Если их смешивать с углеводсодержащими ингредиентами, например, в заправке для салатов, маринаде или соусе, они могут обеспечить значительное количество углеводов в вашем рационе.

Орехи и семена

Орехи и семена не полностью свободны от углеводов, но относятся к группе продуктов с наименьшим содержанием углеводов. Например, 1 унция. сырого или жареного миндаля содержит 6 г углеводов, 1 унцию. грецких орехов или орехов макадамии обеспечивают 4 г углеводов и 1 унцию.семян подсолнечника 7 г углеводов. Кешью содержат немного больше углеводов, около 9 г углеводов на унцию. Ореховое масло обычно содержит менее 5 г углеводов на 2 ст. сервировка.

• Орехи и семена не полностью свободны от углеводов, но относятся к группе продуктов с наименьшим содержанием углеводов.
  
• Ореховая паста обычно содержит менее 5 г углеводов на 2 ст.

Некрахмалистые овощи

Что происходит с уровнем сахара в крови во время голодания?

Содержание углеводов варьируется в зависимости от некрахмалистых овощей, но обычно составляет менее 10 г углеводов на порцию. Листовая зелень и салатные овощи содержат меньше всего углеводов, всего 1 г углеводов на чашку.

Сыр

За исключением творога и сыра рикотта, которые содержат до 5 г углеводов на порцию 1/2 чашки, сыры содержат очень мало углеводов. Выбираете ли вы чеддер, пармезан, козий сыр, моцареллу или швейцарский сыр, 1 унция. содержит менее 1 г углеводов 1.

6 низкокалорийных углеводов, которые можно есть безостановочно и на самом деле все еще худеют, по мнению диетологов

В мире похудания углеводы часто рассматриваются как враги.Этот распространенный миф о диете снова и снова опровергается экспертами, которые говорят, что все безопасно в умеренных количествах, особенно здоровые, естественно низкоуглеводные, такие как эти шесть продуктов. Чтобы похудеть эффективно, важно знать разницу между хорошими и плохими углеводами. Читайте список продуктов с низким содержанием углеводов, которые, по мнению экспертов, действительно могут помочь вам похудеть!

6 здоровых низкокалорийных углеводов, которые нужно есть во время диеты

Этот режим ухода за кожей помогает от прыщей, обесцвечивания и морщин

Shutterstock

1.Цельнозерновые

«Клетчатка помогает ускорить обмен веществ», — сказала Брук Зиглер, диетолог из Остина, штат Техас. «Вашему организму трудно переваривать пищу с высоким содержанием клетчатки, а это значит, что вы сжигаете калории, пытаясь выполнить свою работу». Всегда ищите цельнозерновые сорта с пометкой «100% цельнозерновые» или «100% цельнозерновые». Если вы в чем-то не уверены, проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что обогащенная рафинированная мука — не первое в нем.

Shutterstock

2.Киноа

Квиноа — это суперпродукт, и его следует заменить в вашем рационе другими, более тяжелыми углеводами, такими как макароны или рис. Это зерно уменьшает жир на животе и убирает сантиметры с талии, потому что всасывается в кровоток медленнее, чем «плохие» углеводы, такие как белая паста. «Киноа — один из самых полезных углеводов», — сказала Джессика Розен, инструктор по здоровому образу жизни и основательница Raw Generation. Он не содержит глютена, богат клетчаткой, наполнен антиоксидантами, богат питательными веществами, такими как железо, цинк и магний, и является низкокалорийным белком, так что ешьте!

Shutterstock

3.Овес

Часто на завтрак люди, соблюдающие диету, сбиваются с пути и в конечном итоге начинают потреблять нездоровые углеводы. Если у вас есть привычка есть на завтрак хлеб, рогалики и хлопья, вы захотите заменить эти продукты на овсяные хлопья, нарезанные сталью. Овсяные хлопья с высоким содержанием клетчатки содержат около 150-170 калорий на чашки и содержат 5-7 г белка. Этот полезный для здоровья завтрак, наполненный углеводами, наполнит вас энергией и зарядит вас энергией до конца дня.

Shutterstock

4.Фрукты

Многие люди не считают фрукты углеводами, но один средний банан содержит около 27 граммов! Но прежде чем вы взбеситесь, фрукты считаются полезными углеводами и их стоит держать в диете для похудения. «Хотя они могут не быть продуктами, которые сразу приходят на ум при планировании низкоуглеводной диеты, фрукты подходят», — сказала Ребекка Льюис, диетолог HelloFresh. Фрукты богаты питательными веществами и полезны для вашего здоровья. Самое большое количество клетчатки и самое низкое количество сахара из всех фруктов, поэтому не забудьте перекусить малиной, черникой и ежевикой, а не другими сладкими закусками.

Shutterstock

5. Сладкий картофель

Если вы все еще едите обычный картофель, присоединяйтесь к вечеринке и переходите на сладкий картофель. «Эти медленные углеводы универсальны, от природы сладки, и наш организм медленно их переваривает», — сказала Андреа Вайз, тренер по питанию из Чикаго. Помимо своей пищевой ценности, сладкий картофель великолепен тем, что он универсален. Вы действительно не ошибетесь с этим хорошим карбюратором.

Shutterstock

6. Листовая зелень

Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, богата клетчаткой и другими питательными веществами.«Конечно, вы получаете высокие дозы витаминов А, С и К, но также и нерастворимую клетчатку, структурную часть растения», — объясняет Зиглер. Нерастворимая клетчатка заставляет вашу систему нормально работать, и этот процесс помогает организму сжигать калории.

Руководство по безуглеводной диете и продукты, которые стоит есть и избегать

Доказательства

×

Это содержание доктора Аксона проверено с медицинской точки зрения или проверено фактами, чтобы гарантировать достоверную информацию.

При строгих редакционных правилах выбора источников мы связываемся только с академическими исследовательскими учреждениями, сайтами авторитетных СМИ и, при наличии исследований, с рецензируемыми медицинскими исследованиями.Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на эти исследования.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.

×

Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами, и фактах, проверенных нашей обученной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. Д.) Являются интерактивными ссылками на медицинские рецензируемые исследования.

В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, личные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной, но и объективной и беспристрастной.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации.

Рэйчел Линк, MS, RD

31 июля 2019 г.

Выделите момент и представьте, что вы сокращаете потребление углеводов на 90 процентов.Звучит невероятно сложно, но все же возможно. А теперь представьте, что вы следуете безуглеводной диете, полностью исключающей все углеводы, включая макароны, хлеб, бобовые, выпечку, сладости и даже фрукты и овощи.

Многим мысль о низкоуглеводной диете для похудения, не говоря уже о диете вообще без углеводов, вероятно, кажется жестокой формой пыток.

В отличие от диет с высоким содержанием углеводов и сахарной зависимости, которые сегодня едят большинство людей, живущих в промышленно развитых странах, безуглеводные диеты, как правило, приводят к быстрой потере веса за счет сокращения таких продуктов, как зерно, фрукты и подсластители.

Исключение этих источников углеводов из своего рациона изменяет тип макроэлементов, которые ваше тело использует в качестве топлива. Каждая безуглеводная / низкоуглеводная диета немного отличается, но наиболее радикально сокращают потребление глюкозы (сахара) в течение нескольких фаз, в результате чего получается диета, которая удерживает углеводы примерно до 20-50 граммов нетто или даже меньше в день.

Так стоит ли вам или не стоит попробовать низкоуглеводную диету? В каком фрукте меньше всего углеводов? И действительно ли работает этот противоречивый план диеты?

Ниже вы узнаете, как работают безуглеводные диеты, какие продукты в их состав входят, потенциальные преимущества, а также связанные с этим риски.

Что такое безуглеводная диета? Возможно ли это вообще?

Безуглеводная диета сопоставима с низкоуглеводной диетой и кетогенной диетой — диетой, которая серьезно ограничивает потребление углеводов и фокусируется на здоровых источниках жира и белка.

В то время как количество углеводов в низкоуглеводной диете может сильно варьироваться, большинство из них ограничивают потребление углеводов до менее 30-40 процентов от общей суточной калорийности. Однако на безуглеводной диете полностью запрещены даже продукты, содержащие небольшое количество углеводов.

Хотя он может иметь те же преимущества для здоровья, что и низкоуглеводные и кетогенные диеты, он также сопряжен с совершенно другим набором рисков и проблем, и его следует выполнять очень осторожно, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Это потому, что углеводы содержатся практически во всех типах продуктов, даже если их очень мало. Например, есть овощи с низким содержанием углеводов, но нет овощей, которые полностью не содержали бы углеводов.

Хотя теоретически вы можете почти полностью отказаться от углеводов — например, употребляя только такие продукты, как мясо, масло или сало — это не совсем здоровый способ питания.Большинство диет с очень низким содержанием углеводов включают, по крайней мере, некоторые растения, обеспечивающие клетчатку и необходимые питательные вещества, с упором на те, которые содержат меньше углеводов, такие как листовая зелень или брокколи.

В отличие от большинства диет для похудания, которые обычно основаны на подсчете калорий и / или строгом контроле порций, безуглеводные диеты приводят к потере веса, в первую очередь за счет сокращения количества углеводосодержащих продуктов.

Некоторые источники углеводов, использование которых ограничивается безуглеводной диетой, включают (но не ограничиваются ими):

• Фрукты
• Овощи
• Бобовые, включая фасоль, горох и арахис
• Зерновые, такие как макароны, хлеб , рис и овес
• Молочные продукты
• Сахар и подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки или сок
• Приправы, такие как кетчуп, заправка для салатов или соусы
• Орехи и семена
• Крекеры и чипсы
• Торты, печенье и сладости

Заключение: Безуглеводные диеты исключают из рациона все продукты, содержащие углеводы.Эта ограничительная диета ограничивает фрукты, овощи, бобовые, зерновые, молочные продукты, сахар, приправы, орехи, семена и обработанные пищевые продукты.

Кетоз и как работает безуглеводная диета

Чтобы оценить преимущества и потенциальные риски диеты без сахара и углеводов, важно понимать, как работает переваривание углеводов и сжигание жира.

Когда вы едите углеводы, уровень сахара в крови повышается, что заставляет поджелудочную железу вырабатывать инсулин. Этот важный гормон помогает доставить сахар из кровотока в клетки, где он может быть использован для получения энергии.

Когда в вашей крови больше глюкозы (сахара), чем ваши клетки могут использовать, излишки преобразуются в гликоген и откладываются в печени и мышечных клетках для дальнейшего использования. Если остается еще больше, они превращаются в жир и откладываются по всему телу.

Исследования показывают, что для тех, кто худеет при сокращении углеводов, это, вероятно, связано с потреблением меньшего количества калорий в целом и ощущением сытости из-за адекватного потребления белков и жиров. Белок и полезные жиры, как правило, очень удовлетворяют, убивая большую часть тяги к сахару / углеводам.

Еще одна причина, по которой безуглеводные диеты способствуют снижению веса, заключается в том, что они часто вызывают «кетоз».

Что такое кетоз? Это означает, что организм начинает сжигать жир вместо сахара в качестве топлива.

Строгое ограничение углеводов до менее 20 граммов в день часто необходимо, чтобы войти в кетоз, который вызывает накопление кетонов (веществ, оставшихся после сжигания жира в организме).

В некоторых случаях кетоз может быть полезным, но также может иметь побочные эффекты, такие как тошнота, головные боли, умственная и физическая усталость и неприятный запах изо рта.

Заключение: Исключение углеводов из рациона может привести ваше тело в состояние кетоза, в результате чего ваше тело начинает сжигать жир вместо сахара в качестве топлива. Безуглеводные диеты также содержат больше белков и жиров, которые считаются более насыщающими, чем углеводы.

Продукты, которые стоит съесть

Хотя диета с очень низким содержанием углеводов может помочь вам достичь некоторых из упомянутых выше преимуществ, она действительно будет работать дольше нескольких недель, если вам действительно нравятся продукты с очень низким содержанием углеводов. углеводы (например, мясо и масла).Примеры здоровых низкоуглеводных продуктов и продуктов без углеводов:

• Органическая говядина, индейка и курица, выращенные на траве
• Пастбищные яйца из курицы, индейки и т. Д.
• Рыба и морепродукты (предпочтительно выловленные в дикой природе рыба, такая как лосось, пикша или форель)
• Органическое или нерафинированное кокосовое масло, виноградные косточки, грецкие орехи, авокадо и оливковое масло
• Масло и сало
• Твердый сыр, масло, сметана и жирные сливки (выбирайте травяное и по возможности органические, в идеале из сырого молока).К разрешенным сырным продуктам относятся голубой сыр, сыр чеддер, козий сыр, фета, швейцарский, пармезан и американский сыр
• Травы и специи, такие как порошок карри, корица, тимьян, кайенский перец, тмин, перец, порошок чили, порошок 5 специй, дижонская горчица. , петрушка, орегано, базилик, эстрагон, черный перец, чеснок (цельный или молотый)
• Некрахмалистые овощи, такие как шпинат, цветная капуста, брюссельская капуста, зеленая фасоль, капуста, капуста, консервированные огурцы, помидоры, перец халапеньо, брокколи , сладкий перец, салат и спаржа
• Другие сладкие овощи содержат больше углеводов, но при этом могут быть полезными.К ним относятся помидоры, кабачки или баклажаны, кабачки, перец, морковь и т. Д.
• Вода, чай и кофе

Вывод: Большинство продуктов, включенных в безуглеводную диету, — это мясо, рыба, птица и жиры / масла. Другие продукты с низким содержанием углеводов включают молочные продукты, некрахмалистые овощи, травы и специи.

Продукты, которых следует избегать

Вы можете спросить: каких углеводов мне следует избегать, чтобы похудеть? Так же важно, как наполнение вашего рациона правильными продуктами — это ограничение других углеводсодержащих ингредиентов.

Вот некоторые продукты, которые следует исключить в рамках безуглеводной диеты:

• Все злаки (включая пшеницу, ячмень, овес, рис и другие цельнозерновые продукты). Сюда также входят все продукты, приготовленные из зерновой муки, такие как хлеб, пирожные, печенье, чипсы, хлопья, кексы, макаронные изделия и т. Д.
• Сахар и продукты, содержащие искусственные или добавленные подсластители (мед, тростниковый сахар, кокосовый сахар и т. Д.) )
• Большинство коммерческих фруктов и фруктовых соков
• Большинство готовых приправ, соусов или пакетированных смесей
• Большинство молочных продуктов, содержащих молоко, йогурт, рикотту или творог.Разрешены сыры с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов, потому что в них очень мало углеводов
• Алкоголь, газированные напитки и другие подслащенные напитки

Чтобы исключить синтетические ингредиенты из своего рациона, вы также можете отказаться от «диеты» или легкие продукты с пониженным содержанием жира и искусственных ингредиентов. Чтобы восполнить потерю жира, эти продукты обычно изготавливаются с дополнительными загустителями, эмульгаторами или искусственными подсластителями.

Несмотря на то, что они не богаты углеводами, вам также следует избегать продуктов, содержащих трансжиры или гидрогенизированные масла, в том числе большинство нездоровой пищи или фаст-фуда.

Заключение: Зерновые, сахар, фрукты, соки, приправы, молочные продукты и напитки, содержащие углеводы, должны быть исключены из диеты без углеводов.

Краткосрочные преимущества

Каких результатов вы можете ожидать, придерживаясь низкоуглеводной / безуглеводной диеты? Хотя не каждый человек положительно реагирует на кетоз или безуглеводную диету, исследования показывают, что для тех, кто является хорошими кандидатами, могут быть получены следующие преимущества для здоровья:

• Быстрая потеря веса
• Повышенное чувство насыщения от еды или снижение голода и тяги (особенно для сладостей)
• Лучший контроль над резкими скачками инсулина и сахара (глюкозы) в крови.Это может быть особенно полезно для лиц с предиабетом или диабетом, хотя низкоуглеводные диеты — не единственный способ снизить факторы риска диабета
• Нейропротекторные эффекты и улучшение когнитивных функций, в том числе уменьшение затуманивания мозга или падения энергии, улучшение памяти у пожилых людей, и уменьшение симптомов эпилепсии
• Иногда лучший сон, меньше боли или мышечной слабости и больше энергии в целом
• Уменьшение потери костной массы или остеопороза
• У спортсменов возможны благоприятные изменения массы тела и состава тела, наряду с увеличением относительных значений максимального потребления кислорода (VO _2max ) и поглощения кислорода на уровне лактатного порога (VO ₂ LT)
• В некоторых случаях более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний или метаболического синдрома, включая нормализующие факторы, такие как уровень сахара в крови или нездоровый уровень холестерина

Потеря веса, а иногда даже значительное уменьшение жировых отложений, очень часто происходит при употреблении в пищу продуктов с очень низким содержанием углерода. вилочная диета.Причина, по которой это происходит, связана с эффектами снижения уровня глюкозы, как описано выше.

Когда глюкоза из углеводной пищи становится недоступной для получения энергии, организм будет использовать вместо нее накопленный жир или жир и белок, потребляемые из пищи.

Исключение из рациона таких продуктов, как фрукты, крахмалистые овощи, макароны и хлеб, также приведет к тому, что ваш организм будет вырабатывать меньше инсулина, что поможет сбалансировать уровень сахара в крови и снизить риск диабета. Хотя это очень полезно, это не единственный способ сбросить лишний вес или улучшить такие показатели, как уровень сахара в крови и холестерин.

Исследования показывают, что практически любая диета, которая помогает достичь более здоровой массы тела, может снизить или даже обратить вспять факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний / метаболического синдрома. Помните, что вы действительно можете придерживаться той диеты, которой вы действительно можете придерживаться.

Связано: Что такое диета Пегана? Преимущества, недостатки и способы их соблюдения

План безуглеводной диеты и примерное меню

Итак, что можно есть на безуглеводной диете? Если вы все же решите придерживаться безуглеводной диеты, вы будете есть мясо и жир / масло в течение всех трех приемов пищи, а также любые кето-закуски.

Может быть хорошей идеей постепенно уменьшать потребление углеводов вместо того, чтобы отказываться от углеводов из холодного мяса индейки.

Вот как может выглядеть типичное меню безуглеводной диеты, а также несколько простых рецептов низкоуглеводной диеты, которые вы также можете попробовать:

День первый

• Завтрак: Яичница, приготовленная на оливковом масле
• Обед: Обжаренный лосось со сливочным маслом
• Ужин: Грудка индейки с травами
• Закуски: Вяленое мясо

Второй день

• Завтрак: Бекон из индейки, приготовленный в кокосовом масле с кето-кофе Ланч Сардины на гриле
• Ужин: Стейк из чесночного масла
• Закуски: Ломтики пепперони

День третий

Заключение: Поскольку углеводы исключаются из этого ограничительного плана диеты, обычно используется меню безуглеводной диеты. состоит из мяса, жиров и масел.

Риски и побочные эффекты

Хотя безуглеводная диета может принести некоторые преимущества для здоровья, имейте в виду, что вы можете получить те же преимущества с помощью низкоуглеводной или кетогенной диеты. Этим диетам не только легче следовать, но они также гораздо менее строгие и связаны с меньшими рисками и побочными эффектами низкоуглеводной диеты.

Опасна ли безуглеводная диета? Поскольку безуглеводная диета исключает практически все источники углеводов, включая полезные углеводы, существует гораздо более высокий риск дефицита питательных веществ.

Цельнозерновые, например, содержат витамины группы B, магний и витамин E, а фрукты и овощи содержат широкий спектр витаминов и минералов, которых нет в мясе или жирах.

Также важно убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в калориях по этому плану. Сильное отсутствие калорий может привести к таким симптомам, как усталость, низкий уровень сахара в крови и мышечная атрофия.

Чрезмерно высокое потребление белка также может ухудшить функцию почек у людей с заболеванием почек. Поскольку безуглеводная диета очень богата белком, она не рекомендуется людям с нарушенной функцией почек.

Кроме того, эту диету трудно поддерживать, и соблюдение диеты без углеводов в течение 2 недель или более может стать опасным из-за риска долгосрочных побочных эффектов. Людям с определенными заболеваниями, такими как диабет, следует проконсультироваться со своими врачами, прежде чем переходить на низкоуглеводную или безуглеводную диету, поскольку это может повлиять на дозировку таких лекарств, как инсулин.

Ниже приведены некоторые из потенциальных опасностей или симптомов, которые могут быть вызваны значительным сокращением углеводов в вашем рационе:

• Усталость или вялость
• Проблемы с упражнениями из-за слабости или потеря интереса к активности из-за чувства усталости
• Трудности сон
• Проблемы с пищеварением, такие как запор или диарея (обычно из-за низкого потребления клетчатки)
• Кислотный рефлюкс
• Газ
• Расстройство желудка
• Раздражительность или перепады настроения (которые могут возникнуть при снижении потребления углеводов, что влияет на уровень серотонина)
• Неприятный запах изо рта
• Недостаток витаминов или минералов
• Потеря костной массы

Проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начинать какую-либо очень низкоуглеводную диету, особенно если у вас есть какие-либо состояния здоровья, требующие наблюдения и приема лекарств, например диабет или сердечное заболевание.И, как всегда, прислушивайтесь к своему телу, и если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты, немедленно обратитесь к врачу и подумайте об увеличении потребления углеводов.

Заключение: Безуглеводные диеты очень ограничительны, их трудно поддерживать и они могут увеличить риск дефицита питательных веществ. Низкоуглеводные или кетогенные диеты — лучшие альтернативы, они более безопасны, эффективны и с меньшей вероятностью приводят к значительным побочным эффектам.

Связанные: диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров vs.Диета с низким содержанием жиров: что поможет вам жить дольше?

Заключительные мысли

• Безуглеводная диета без сахара направлена ​​на исключение всех углеводосодержащих продуктов из рациона, что, как считается, способствует снижению веса и сжиганию жира.
• К ингредиентам, разрешенным для включения в список продуктов без углеводов, относятся мясо, рыба, птица и полезные жиры.

  No related posts.