Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Рыбий жир не в капсулах: Рыбий жир и омега-3 купить по низкой цене в Москве в интернет аптеке

Содержание

Чем отличается Омега-3 от рыбьего жира

13 декабря 2018

На рынке фармацевтических препаратов можно увидеть, как природный рыбий жир, так и капсулы Омега-3.

Не все люди понимают – чем отличается Омега-3 жирные кислоты от рыбьего жира и полагают, что это один и тот же продукт для лечения и профилактики, полезный для здоровья взрослых и детей.

Отличия рыбьего жира и БАДа Омега-3

Натуральный рыбий жир

Представляет собой не отфильтрованную субстанцию специфического вкуса и запаха, содержащую кроме жирных кислот некоторые другие вещества. Рыбий жир обладает достаточно неприятным запахом и вкусом (если он представлен не в капсулах), в некоторых случаях более сложно усваивается организмом.

Биодобавка Омега-3

Диетическая аптечная добавка от надежного производителя Омега-3 – субстанция, прошедшая очистку от не слишком приятных на вкус и запах ингредиентов. В ней нет никаких ненужных организму дополнительных компонентов, которые он может получить с другими, более привлекательными в органолептическом смысле продуктами питания.

Омега-3 в капсулах – это удобный для применения продукт (в капсулах/таблетках) с оптимальным содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Добавка представляет собой очищенные жирные кислоты, включающие максимум полезных веществ, включая микроэлементы, а также минимум ненужных организму, тяжелых и/или неприятных специфических компонентов. Это целиком полезные компоненты, прошедшие необходимую очистку и добавочно герметично закапсулированные. БАД отлично усваивается организмом, практически не имеет побочных действий и противопоказаний к применению.

Конечно, обычный рыбий жир имеет и свои преимущества, и в случае необходимости может быть назначен врачом. Такой продукт имеет более доступную цену в сравнении с качественной биологически-активной добавкой Омега-3. Оба препарата очень схожи, имеют практически идентичный терапевтический эффект.

В сети аптек Столички для вас доступны необходимые качественные товары для лечения и профилактики по доступным ценам.

NORWEGIAN Fish Oil - Рыбий жир Омега-3 в капсулах из Норвегии

Отзывы наших покупателей


Ольга

09.06.2021

Отзыв о товаре Набор «Антихолестерин»

Пропила курс в декабре 2020 г холестерин был 5,96 после курса на май 2021г холестерин стал 4,84. Сделаю перерыв и Буду принимать постоянно курсами. ...


Марина

29.03.2021

Отзыв о товаре NFO Мульти-Вит

Спасение для меня против авитаминоза, начала принимать улучшилось качество волос, ногтей, настроение отличное ...


Наталия

29.03.2021

Отзыв о товаре NFO Липид Баланс

Очень классный продукт, эффект заметен после двух недель применения, никаких побочных эффектов не было. Диабетикам Маст хэв ...


Сергей

01.03.2021


Жанна

18.02.2021

Отзыв о товаре NFO Витамин D3 1000 ME

Моя приятельница приобрела витамин Д NFO. На фоне приёма первой упаковки отмечает уменьшение выпадения волос и повышение физической активности. ...


Елена

20.11.2020

Отзыв о товаре NFO Липид Баланс

Прекрасный действенный препарат. За месяц приема холестерин понизился на 2 единицы. Рекомендую!...


Алена

28.10.2020

Отзыв о товаре NFO Омега-3 Жир печени трески

Заказываю у вас регулярно Омегу-3. После первого флакона с жидкой Омегой из жира печени трески была просто в восторге. Капсулы я не очень люблю. Они довольно крупные и мне их пить всегда неудобно. А вот классический рыбий жир в жидком виде да еще и с нормальным вкусом найти очень сложно. В этом план...


Наталия

17.10.2020

Отзыв о товаре NFO Омега-3 1000 мг

Здравствуйте. Хочу сказать спасибо за качественный и современный продукт. Производителю удалось превратить кошмар детства в потрясающую сыворотку от всех болезней. Принимаю Омега-3 1000 мг в капсулах по рекомендации врача. Хватает на полный курс приема. Эффект потрясающий. Кожа, волосы, пищеварение...


Полухина Г.В.

10.10.2020

Отзыв о товаре NFO Омега-3 Со вкусом лимона

Принимаю Омегу-3 в жидком виде, пробовала Жир печени трески и со вкусом лимона. Больше понравился флакон со вкусом лимона. С едой очень хорошо идет. Хватает надолго и нет никаких неприятных последствий. Качество БАД отличное....


Марина

13.09.2020

Отзыв о товаре NFO Омега-3 Форте

Набрали с мужем лишний вес и в целом себя запустили. Записались в тренажерный зал, разработали диету, и врач посоветовал пропить курсами витамины. Первое, что она посоветовала, был NFO Омега-3 Форте. В тот же день заказали на сайте большую упаковку. Пьем с мужем согласно инструкции и как советовала ...

О пользе рыбьего жира мы знаем, пожалуй, с детства. Пожилые люди еще помнят рыбий жир в жидком виде, а сейчас мы имеем возможность принимать этот полезный продукт в капсулах, без ощущения неприятного вкуса и запаха.

Компания ООО «ОДАС Фарма» — официальный дистрибьютор высококачественного норвежского рыбьего жира на территории России и стран СНГ.

Купить рыбий жир NFO Омега-3 можно в Москве (в аптеках или сделать заказ на сайте), либо оформить пересылку в любой город России или СНГ (отправление заказов в страны СНГ производится по предоплате).

Каждый продукт из нашего каталога (рыбий жир, масло криля, масло лосося и др.) имеет подробное описание свойств и состава, также есть отзывы наших покупателей, уже попробовавших высококачественные продукты NFO Омега-3.

На нашем сайте мы рассказываем о полезных свойствах рыбьего жира, знакомим вас с историей создания Омега-3, подробно описываем влияние рыбьего жира на успешное  протекание беременности, развитие детей и спортсменов.

Для специалистов публикуем результаты клинических исследований препаратов Омега-3 и размещаем статьи для всех, кто интересуется свойствами рыбьего жира и хочет узнать о его пользе из первых рук.

Рыбий жир Möller’s - Möller`s

Жидкий рыбий жир Möller’s — чистый и натуральный жир из печени трески

Жидкий рыбий жир — классическая, используемая столетиями форма рыбьего жира. Хотя современные технологии позволяют производить рыбий жир разных видов, классический свежий жир из печени трески считается одним из самых ценных. Жир из печени трески Möller’s содержит ценные жирные кислоты омега-3 и натуральные витамины A и D. Чтобы жир дольше сохранял свою свежесть, в него добавляют натуральные антиоксиданты, содержащие витамин Е.

Продукты из жидкого рыбьего жира Möller’s не содержат консервантов и других химических веществ. Чтобы защитить продукты от окисления, в них добавляются лишь натуральные антиоксиданты. Продолжительные лабораторные исследования позволили специалистам Möller’s разработать систему натуральных антиоксидантов, которые предохраняют продукт от окисления, благодаря чему жир дольше сохраняет свежесть — от первой до последней капли!

Зачем пить жидкий рыбий жир?

1. В нем высоко содержание ценных жирных кислот. Одним из наиболее ценных элементов рыбьего жира являются жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты омега-3 -ДГК и ЭПК из морской рыбы помогают поддерживать нормальную сердечную деятельность. ДГК помогает поддерживать нормальную работу головного мозга и зрение. Положительное влияние на зрение и работу мозга наблюдается при приеме 250 мг ДГК, а на сердечную деятельность — при приеме 250 мг омега-3 -ЭПК и ДГК в день. Витамины A и D чрезвычайно важны для нормальной работы иммунной системы. Витамин D помогает поддерживать мышечную функцию и здоровье костей и зубов. Витамин А необходим для здоровья кожи и слизистой, а также для зрения. Одна чайная ложка (5 мл) рыбьего жира Möller’s содержит до 1200 миллиграммов жирных кислот омега-3.

2. Достаточно употреблять раз в день. Чтобы принимать рекомендуемую дневную дозу жирных кислот омега-3 (1000 мг), достаточно одной чайной ложки рыбьего жира Möller’s один раз в день (1 капсулы для необходимого количества жирных кислот омега-3 недостаточно: рекомендуемая дневная доза достигает 2—3 капсул).

3. Вы можете сэкономить деньги. Жидкий рыбий жир проще изготавливать в виде капсул, поэтому цена их ниже, а концентрация ценных жирных кислот — выше.

В 2010 году рыбий жир Möller’s был награжден премией Международного института вкуса и качества (ITQI – International Taste and Quality Institute) за превосходный вкус. Полученное признание свидетельствует о хорошем вкусе и высоком качестве наших продуктов.

Пищевая ценность: 5 мл
Жир из печени трески: 4600 мг
из которых жирных кислот омега-3: 1200 мг
в том числе: ДГК (докозагексаеновая кислота) 600 мг
ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) 400 мг
Витамин Е 10 мг (83%*)
Витамин А 250 мкг (31%*)
Витамин D3 10 мкг (200%*)
* -от эталонной пищевой ценности (NRV)

Применение: Рекомендуемая суточная доза: рыбий жир с вкусом лимона или с натуральным вкусом 0,5 мл (0,5 чайная ложка) в день детям от 4-х недельного возраста, дозы постепенно увеличивая до 5 мл в 6 месячном возрасте, взрослым- 5 мл (1 чайная ложка) после еды. Рыбий жир с натуральным фруктовым вкусом взрослым и детям в возрасте с 6 месяцев – 5 мл (1 чайная ложка) после еды.

Купить

Рыбий жир Мирролла с маслом шиповника 100 капсул

Фармакологический эффект 

Продукт производится из жира норвежского лосося и отвечает европейскому стандарту качества и безопасности. Является источником Омега-3 кислот (в т.ч. эйкозапентаеновой кислоты, докозагексаеновой кислоты), которые играют важную роль в функционировании организма и поддержании здоровья человека.

 

Показания

Дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега -3.

 

Побочные действия

Отрицательная реакция может возникнуть у людей с аллергией на рыбный белок.

 

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.

 

Передозировка

Максимальная суточная доза рыбьего жира не установлена, поэтому при приеме в разумных пределах передозировка не грозит.

 

Взаимодействие с другими препаратами

БАД хуже усваивается, если пациент принимает: кальцитонин; бисфосфонаты; рифампицин. Сам рыбий жир серьезного воздействия на другие лекарственные средства не оказывает.

 

Курс приема и дозировка

Взрослым и детям старше 14 лет по 5 капсул 2 раза в день во время еды, что обеспечивает поступление ПНЖК Омега-3 в количестве не менее 0,41 г - 20,5% от адекватного суточного уровня потребления. Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 80 г (из них ПНЖК Омега-3, не менее - 11 г), белки - 14 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 780 ккал/3200 кДж. Продолжительность приема: 4-6 недель. При необходимости прием можно повторить. Возможны повторные приемы в течение года.

 

Специальные указания

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Помогает ли рыбий жир и омега-3 для похудения?

Современный человек готов применить самые невероятные методики и сесть на изнурительную диету, чтобы избавиться от лишних килограммов. Худеющие принимают разрекламированные таблетки, слабительные чаи и доходят до глотания кишечного паразита. А некоторые предпочитают пить рыбий жир, эффективно восстанавливающий обмен веществ и возвращающий стройную фигуру.

Омега-3 и рыбий жир: дозировка и польза

Отвисший живот, вес выше нормы, больные суставы и сосуды часто появляются в результате неправильного питания, при отсутствии в рационе продуктов-источников незаменимых жирных кислот. Рыбий жир стоит лишь включить в ежедневное меню, как проблемы со здоровьем отступят, организм придет в отличную форму и похудеет. Этот продукт:

  • восстанавливает кожу и внутренние ткани благодаря присутствию в жире рыб витаминов D, А и Е;
  • эффективно блокирует гормон стресса кортизол;
  • превращает тусклые волосы в блестящие локоны, улучшает вид кожи и способствует эластичности ногтевых пластин;
  • обеспечивает здоровье зрительной системы;
  • улучшает обновление клеток слизистых оболочек;
  • повышает степень усвоения кальция и фосфора из продуктов питания;
  • помогает функционированию нервной системы;
  • снижает риск развития диабета;
  • понижает содержание вредного холестерина в составе крови, препятствует образованию тромб и эффективно помогает работе сердца;
  • оздоравливает щитовидную железу;
  • укрепляет скелет.

Уровень полезных компонентов, содержащихся в рыбном жире, напрямую зависит от качества сырья для производства препарата.

Поможет ли рыбий жир снизить вес и значительно похудеть?

Принимать омега-кислоты в комплексе необходимо начинать каждому по двум причинам:

  1. Добавка спасет от сбоев сердечного ритма.
  2. Рыбий жир действительно помогает похудеть, даже не занимаясь спортом.

Для обретения новой фигуры и уменьшения размеров нужно соблюдать простые условия:

  • Доза рассчитывается в соответствии с требуемыми результатами: для потери 10-15 килограммов принимают по 1-2 г жира утром и вечером. Чем больше масса тела, тем выше количество капсул.
  • Рыбий жир принимают после еды, чтобы не получить желудочных расстройств и не допустить усиленного оттока желчи.

Средняя суточная дозировка равняется 4500-6000 мг. Курс продолжается около 25 дней с обязательным месячным перерывом до начала следующего приема. Продукт обязательно должен храниться в холодильнике, чтобы снизить в нем окислительные процессы. Интересно, что рыбий жир с неприятным для многих вкусом у некоторых даже вызывает непреодолимую тошноту. Если подержать продукт в морозильной камере, такой жир будет значительно легче принимать, поскольку в такой форме он не вызывает отторжения.

Поможет ли рыбий жир похудеть при соблюдении диеты?

Эффективного снижения веса добиваются те, кто к регулярному приему рыбного жира добавляет физические нагрузки средней интенсивности, выбирают ЗОЖ с отказом от неполезных продуктов и вредных привычек. Учеными проводился эксперимент с диетой для взрослых, страдающих ожирением. Они принимали препараты с жирными кислотами Омега-3, а после обеда у участников измеряли специальными приборами уровень сытости. В результате выяснилось, что рыбный жир в виде добавки успешно подавляет аппетит.

Омега 3, 6 и 9 при похудении: отзывы исследователей

Чтобы подтянуть отвисший живот, человеку нужно навсегда отказаться от своих ложных стереотипов. Например, в конце девяностых спортсмены-культуристы старались питаться полностью обезжиренными продуктами. Хотя ответственность за процесс сжигания лишнего жира как раз возложена на жиры EPA и DHA, в комплексе представляющие Омега-3.

Ученые принялись за исследования, посвященные влиянию рыбного жира на потерю веса, сравнительно недавно. Результаты проведенных опытов ярко показали реальную эффективность натуральной добавки. Провоцирующие начало жиросжигания свойства выявлены во время молекулярных и клеточных биологических исследований.

Можно ли потерять вес, если включить в рацион рыбий жир?

Организаторы посадили на диету участников научного исследования, проведенного 20 лет назад. Они употребляли 50% углеводов, а животные жиры в рационе были заменены очищенным жиром лососевых рыб. Продукт ввели в рацион только некоторых участников.

Участники, употребляющие рыбу вместо жиров в течение 3 недель, потеряли по килограмму. Остальные добровольцы потеряли за то же время всего по 0,3 кг. В группах никто не занимался физкультурой, в рационе преобладали углеводы, но вместо обычных жиров люди употребляли продукты с Омега-3.

Достоинства капсул «Биафишенол»

Кроме огромного комплекса витаминов, добавка содержит всевозможные полиненасыщенные жирные кислоты. Чтобы реализовать медицинские задачи, пищевой жир получается из печенки и мышц морских рыб.

Сырьё для капсул «Биафишенол» доставляется из Исландии, Чили и Норвегии. На всех этапах производства оно проходит тройной контроль качества. Препараты «Биафишенол» на рынке уже 20 лет и за это время успели зарекомендовать себя, как с точки зрения качества, так и в меру доступности.

Зачем принимать рыбий жир в капсулах?

Польза рыбьего жира для организма общеизвестна, однако мало кто вникает, чем именно ценно это вещество. Высокоочищенный продукт — природный источник витаминов, полиненасыщенных жирных кислот групп Омега-3 и Омега-6, микро- и макроэлементов. С давних пор его применяли для профилактики болезней сердца, зрения, костного скелета и опорно-двигательного аппарата, мозга, пищеварения и других органов. Раньше употребление препарата сопровождалось дискомфортом: заставить ребенка или человека с чувствительным вкусом выпить жир с ложки было очень сложно. Сегодня полезная добавка выпускается в виде капсул без вкуса и запаха, которые делают прием комфортным и необременительным.

Польза и вред добавки

Вещество добывают из печени некоторых видов рыб, в частности сельди и трески. Вылов сырья осуществляется в экологически благополучных районах Дальнего Востока, Исландии и других регионов. Современное производство и хранение без использования вредных компонентов, консервантов обеспечивает безвредность и натуральность добавки. Благодаря этому рыбий жир в капсулах подходит для взрослых мужчин и женщин, беременных, кормящих мам, маленьких детей, подростков, пожилых людей.

Может ли вещество нанести вред организму? Да, если употреблять его неправильно. Мощная биологически активная добавка должна применяться в соответствии с рекомендациями лечащего врача. Только квалифицированный доктор способен определить необходимую дозировку в соответствии с характером заболевания, степенью развития, персональными показаниями и ограничениями.

С осторожностью стоит принимать добавку людям с подтвержденной индивидуальной непереносимостью рыбьего белка. В силу особенностей производства на одних фабриках в жир могут попадать потенциальные аллергены. Как обезопасить себя или близких? При склонности к аллергическим реакциями перед началом курса рекомендуем посетить врача-аллерголога, взяв с собой выбранный препарат. Доктор проведет необходимые тесты и определит степень безопасности вещества для конкретного пациента.

Полезный состав рыбьего жира в капсулах

Уникальный природный продукт содержит в высокой концентрации жизненно необходимые витамины, макро- и микроэлементы, а также другие питательные вещества.

  • Витамин A предотвращает развитие или ухудшение патологий зрения, а также оказывает выраженный терапевтический эффект. Помимо пользы для глаз, каротин выступает мощным антиоксидантом, который исключает повреждение клеток организма в ходе процессов окисления.
  • Витамин D3 необходим для усвоения фосфора и кальция из пищи и других источников. Опосредованно способствует укреплению зубов, костей, формированию здорового костного скелета.
  • Докозагексаеновая жирная кислота из семейства Омега-3 нормализует работу центральной нервной системы, улучшает функции мозга. В косметологии используется для поддержания упругости кожных покровов, сохранения молодости и красоты.
  • Эйкозапентаеновая кислота улучшает кровообращение, укрепляя сердечную мышцу и стенки сосудов. Также оказывает противовоспалительное действие, устраняя источник реакции.
  • Йод нормализует работу эндокринной системы, в частности щитовидной железы, восполняет дефицит этого вещества.
  • Магний нормализует работу сердца, понижает артериальное давление при резком скачке.

Целесообразность применения рыбьего жира в капсулах обусловлена дефицитом жизненно необходимых веществ в организме. Так, витамин D вырабатывается только под влиянием солнечного света, его синтез затруднен в холодное время года или при недостатке прогулок на свежем воздухе. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 попадают в организм из орехов, семян льна и чиа, морской рыбы, моллюсков, водорослей, авокадо и других продуктов. Однако применение капсул рыбьего жира позволяет быстрее и эффективнее восполнить суточную потребность в полезных веществах.

Как вещество воздействует на организм?

Разнонаправленное воздействие, затрагивающее большинство органов и систем организма, объясняется богатой формулой активных природных компонентов: Омега-3 и Омега-6, витаминов и минералов. При регулярном применении рыбий жир в капсулах оказывает выраженный терапевтический эффект:

  • нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляет суставы, устраняет тугоподвижность, предотвращает получение травм и вывихов;
  • предупреждает мутационные процессы в клетках в целях профилактики развития злокачественных образований;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы, уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, поддерживает здоровое кровообращение и снижает риск инфаркта;
  • улучшает функции мозга: память, внимание, мышление, концентрацию;
  • поддерживает в норме артериальное давление;
  • стимулирует процессы обновления и регенерации клеток;
  • восстанавливает поврежденные ткани печени;
  • укрепляет волосяные фолликулы, останавливает процесс выпадения волос;
  • способствует правильному усвоению кальция, фосфора, укрепляет кости, предупреждает развитие рахита;
  • останавливает процесс ухудшения зрения, частично восстанавливает его;
  • укрепляет ногти, способствует их здоровому росту и формированию правильной структуры ногтевой пластины.

Можно ли похудеть с помощью препарата?

Роль добавки в процессе снижения веса обусловлена ускорением метаболизма. Полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют правильную работу ЖКТ и обменные процессы. В результате уходят отеки, быстрее выводятся шлаки и токсины, улучшается состояние кожи благодаря выработке эластина и коллагена. Подкожно-жировая клетчатка меняет свою структуру и легче поддается коррекции. Кроме того, биологически активная добавка повышает жизненный тонус, дает необходимую энергию для занятий спортом.

Рыбий жир применяют с целью похудения в течение трех недель по 5 капсул в сутки. При отсутствии побочных эффектов и необходимости улучшения или закрепления результата курс можно повторять до трех раз на протяжении года.

Специфика применения рыбьего жира пациентами разного пола и возраста

Различия в анатомии, функциональных процессах и гормональном фоне определяют неодинаковое влияние капсул на мужской и женский, взрослый и детский организм. Как следствие, отличаются цели приема препарата, дозировка и продолжительность курса для разных категорий пациентов.

Как вещество воздействует на мужской организм?

Выработка достаточного количества тестостерона — обязательное условие здорового функционирования как репродуктивной системы, так и всего мужского организма в целом. Гормон регулирует качестве семенной жидкости, а его недостаток может привести к таким проблемам, как бесплодие, эректильная дисфункция, обострение простатита. Другие последствия дефицита тестостерона — это ожирение, снижение работоспособности, тонуса, либидо, ослабление памяти и внимания, склонность к повышению артериального давления, развитию сахарного диабета и иных патологий.

Курсовой прием капсул рыбьего жира стимулирует выработку жизненно необходимого тестостерона в мужском организме. В результате нормализуется гормональный фон и работа мочеполовой системы, повышается качество спермы, снижается риск репродуктивных и общих функциональных расстройств.

Польза рыбьего жира для женщин

Общая польза капсул для женского организма заключается в следующем:

  • снижается риск развития онкологических патологий молочных желез, органов репродуктивной системы;
  • нормализуется эмоциональный фон, повышается стрессоустойчивость;
  • замедляются процессы старения клеток;
  • ускоряются обменные процессы, нормализуется вес;
  • укрепляется структура суставов, снижается риск развития артрита;
  • повышается выработка серотонина.

Употребление рыбьего жира в капсулах желательно в особенные периоды жизни женщины. Во время беременности препарат укрепляет здоровье и иммунитет будущей мамы, а также снабжает плод необходимыми для правильного развития витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами. В период лактации добавка обогащает грудное молоко ценными биологически активными компонентами, которые прекрасно усваиваются в организме малыша.

Помимо медицины рыбий жир широко применяется в косметологии. Употребление внутрь и использование в составе масок укрепляет липидный барьер кожи, замедляет процессы фотостарения, стимулирует выработку эластина и коллагена. После курса косметологических процедур лицо и тело приобретают молодой и подтянутый вид, уходят морщины и кожные складки, выравнивается тон и рельеф. Жирные кислоты также улучшают состояние волос, предотвращают сезонное выпадение, вызванное авитаминозом, стимулируют рост, укрепляют структуру и придают здоровый блеск.

Стоит ли давать добавку ребенку?

Чистый рыбий жир в капсулах — натуральный и безопасный продукт, который не наносит вреда детскому организму, за исключением индивидуальной непереносимости и неправильного применения вопреки рекомендациям врача. В разумных дозах природная добавка оказывает выраженный общеукрепляющий и терапевтический эффект:

  • стимуляция метаболизма ускоряет процесс переваривания пищи и процент усвоения полезных веществ;
  • укрепление стенок сосудов и правильная работа кровообращения обеспечивают здоровье сердца и организма в целом;
  • улучшение функций мозга — запоминания, внимания, мышления, концентрации — способствует раннему умственному развитию, повышению мотивации и работоспособности;
  • нормализация работы нервной системы выравнивает эмоциональный фон, решает проблему гиперактивности;
  • эффективное усвоение кальция и фосфора под действием витамина D3 способствует правильному формированию костного скелета, исключает риск развития рахита;
  • укрепление барьерных функций организма снижает вероятность присоединения инфекций;
  • улучшение работы дыхательной системы повышает насыщаемость крови кислородом и минимизирует риск развития патологий.

Врачи прописывают рыбий жир в составе терапии малокровия, гиперактивности, ухудшения зрения, кожных заболеваний, нарушений развития скелета. Капсулы помогают устранить рассеянность, которая препятствует усвоению новой информации, восполнить дефицит витаминов и минералов. Препарат также рекомендован в сезон простудных заболеваний, так как укрепляет иммунитет и снижает риск заражения.

Как применять рыбий жир в капсулах?

Как уже отмечалось выше, применять добавку стоит только по назначению врача. Терапевт, педиатр или узкие специалисты рассчитывают режим дозирования с учетом индивидуальных показаний и ограничений. Только в этом случае применение препарата оправдано и безопасно. Например, пациентам с эндокринными нарушениями, вызванными избытком йода в организме, употребление рыбьего жира строго противопоказано. А страдающим от его недостатка капсулы помогут восстановить необходимый минеральный баланс.

Приводим общие рекомендации для ознакомления. Режим приема зависит от дозировки рыбьего жира в одной капсуле (200, 300, 500 или 800 мг). Далее приведена схема приема из расчета на 300 мг:

  • взрослым без дополнительных показаний назначают 2 – 6 капсул в сутки;
  • рекомендованная суточная доза для беременных и кормящих женщин 2 – 5;
  • подросткам до 14 лет назначают 2 единицы рыбьего жира, детям младшего возраста — 1.

Если суточная доза превышает 1 – 2 капсулы, ее разделяют на 2 приема через 20 минут после еды.

Получить всю пользу рыбьего жира можно только при правильном курсовом применении. Перед покупкой препарата обратитесь за консультацией к терапевту, педиатру, узкому специалисту или косметологу, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.

Рыбий жир из печени трески

Рыбий жир высокой очистки – это пищевая добавка, вырабатываемая из морской рыбы.Высококачественный р..

900₽

«Маслянистая жидкость стекает по подбородку»: как рыбий жир покорил и пережил Советский Союз

Рыбий жир — одна из самых известных биодобавок, которая не исчезает с прилавков аптек уже 150 лет. В СССР им кормили детей ложками и он стал настоящим мемом, как касторка или горчичники. Но если последние почти никто не покупает, то рыбий жир, наоборот, стал одним из самых популярных препаратов. «Мел» и «ЭККО ПЛЮС» рассказывают, почему в век высоких технологий и революционных открытий мы всё ещё пьём рыбий жир.

Полезная рассылка «Мела» два раза в неделю: во вторник и пятницу

До XIX века: мороженое из рыбьего жира

Жители Скандинавии, прибрежных районов США и Русского Севера — эвены, якуты, эскимосы — знают о пользе рыбьего жира уже несколько столетий. На севере Норвегии ещё в первом тысячелетии нашей эры рыбий жир использовали в пищу и обменивали на другие товары и продукты. Коренные жители Аляски готовили из смеси рыбьего жира, снега, ягод и мёда мороженое. А национальным блюдом хантов считается палмпирек — пирожки из кислого теста с начинкой из черёмуховой муки и рыбьего жира.

Индейцы с тихоокеанского побережья США добывали рыбий жир так: лосось вялили, затем отваривали в большом чане до появления масляной плёнки, жир снимали, а оставшимися рыбинами обтирали тело. Другой способ — заполнить деревянную бочку печенью трески и морской водой и оставить надолго бродить — иногда на год. Такой жир сохранял больше полезных веществ, но очень плохо пах и был неприятным на вкус.

В России уже с конца XVIII века монополия на добычу и экспорт рыбьего жира была у государства. Жир получали из трески Баренцева моря.

Фото: Flickr (Internet Archive Book Images)

XIX век: первые исследования

Серьёзные научные исследования влияния рыбьего жира на организм стали проводить в XIX веке. Норвежский фармацевт Петер Мёллер одним из первых заметил, что жители прибрежных регионов Норвегии реже остальных болеют анемией, рахитом и куриной слепотой, и связал это с большим количеством рыбы в их рационе. Мёллер разработал метод добычи рыбьего жира из печени трески с помощью паровой обработки и запатентовал его в 1854 году. Благодаря этому способу удалось почти полностью избавиться от неприятного запаха: чтобы выделить жир, больше не нужно было ждать, пока рыба испортится.

Петер Мёллер (1793–1869) / Фото: Wikimedia Commons

Мёллер был не столько фармацевтом, сколько бизнесменом: он быстро построил несколько заводов по производству рыбьего жира и начал широкую рекламную кампанию. В то время считалось, что эффективное лекарство непременно должно быть отвратительным на вкус, и поначалу людям было сложно поверить, что новый рыбий жир всё так же полезен.

Реклама Möller’s, 1871 год / Фото: Wikimedia Commons (The Fight at Dame Europa's School)

Рыбий жир для лечения рахита в конце XIX века применял также австрийский педиатр Макс Кассовиц — правда, не знал об этом. Кассовиц был уверен, что против рахита эффективен фосфор, и давал его своим пациентам, растворив в рыбьем жире. Правду врач, кстати, так и не узнал.

Постепенно рыбий жир стал популярным средством для улучшения здоровья. Производством занялись по всему миру — в США, Великобритании, СССР, — а родители начали давать детям патентованное средство.

«Утром у меня не было сил встать. Я притворилась больной, сказала, что плохо спала. Маму было нетрудно убедить — крапивница ещё не прошла, я действительно не выспалась. Мама и Виола без конца таскали мне то крепкий бульон, то содовые припарки. Позже зашла речь об укрепляющих средствах, потом о слабительном, потом о рыбьем жире. Тут мне резко стало лучше, и я попросила варёной курочки, чтобы предотвратить столь сильнодействующие меры. В нашем доме ребёнка обязательно пичкали рыбьим жиром, если он лежал в постели больше одного дня. Простое знание этого факта часто творило чудеса».

Из книги Жаклин Келли «Эволюция Кэлпурнии Тейт»

Рыбий жир признали важным источником витаминов А, D, E, а также йода. Им лечили многие болезни. Считалось, что он придаёт сил и оздоравливает. В медицинских справочниках того времени рыбий жир рекомендовали использовать в лечении, например, туберкулёза и золотухи.

Аптечная лавка в ирландском городе Уотерфорд / Фото: Flickr (National Library of Ireland on The Commons)

ХХ век: ложка рыбьего жира как лекарство от всех болезней

В годы революции и Гражданской войны в Москве и Петербурге жаренная на рыбьем жире картошка считалась деликатесом. Член Политбюро Анастас Микоян писал, что в 1936 году в СССР было «28 заводов, дающих рыбьи жиры и рыбную кормовую муку». Педиатры прописывали рыбий жир почти всем детям для профилактики болезней.

Рацион жителей Советского Союза зачастую был достаточно скудным (не хватало витаминов и других важных для организма элементов), и рыбий жир помогал детям поддерживать здоровье. Даниил Хармс даже написал короткий рассказ о нём:

«Одного мальчика спросили:

— Слушай, Вова, как ты можешь принимать рыбий жир? Это же так невкусно.

— А мне мама каждый раз, как я выпью ложечку рыбьего жира, даёт гривенник, — сказал Вова.

— Что же ты делаешь с этим гривенником? — спросили Вову.

— А я кладу его в копилку, — сказал Вова.

— Ну, а потом что же? — спросили Вову.

— А потом, когда у меня в копилке накапливается два рубля, — сказал Вова, — то мама вынимает их из копилки и покупает мне опять бутылку рыбьего жира».

Во время Второй мировой войны рыбий жир был дефицитным продуктом: в аптеках он кончился уже к осени 1941 года, и достать добавку можно было, только если знаешь нужных людей. Его принимали по чуть-чуть, чтобы поддержать силы или восстановиться после травм.

Советская реклама рыбьего жира

После войны рыбий жир начали регулярно выдавать в детских садах, и многие взрослые до сих пор помнят «лакомство» — именно в это время детей начали кормить им с ложки. В те годы привычных нам сегодня «мультивитаминов» не существовало, и на тот момент рыбий жир был единственным источником необходимых организму веществ.

«По вкусу рыбий жир не напоминает ничего. В природе просто нет ничего, что имело бы такой вкус. Вы скажете — рыба. Так нет же, вы, у рыбы совсем другой вкус, у нее вкус рыбы, а не вот этого вот. Маслянистая жидкость стекает по подбородку, жёсткая салфетка в руках мамы-гадины растирает жидкость по лицу, а папа-гад держит меня за руки. Мой рот крепко закрыт. И тогда эти люди безнадёжно портят то, что мне дороже всего на свете, — бородинский хлеб. Они капают эту вещь на мой любимый бородинский хлеб».

Из рассказа Дуни Смирновой «Рыбий жир»

В 70-е годы учёные нашли в жирной рыбе ещё один сверхполезный нутриент. Специалисты наблюдали за эскимосами и выяснили, что те практически не болеют атеросклерозом и живут в среднем дольше. В основном они ели жирную морскую рыбу, и учёные предположили, что дело именно в ней. Гипотеза подтвердилась: в жире обитающих в холодной воде рыб они нашли вещество, снижающее уровень холестерина в крови, — жирные кислоты омега-3. В 1982 году шведы Суне Бергстрём и Бенгт Самуэльсон вместе с британцем Джоном Вейном получили Нобелевскую премию за изучение жирных кислот.

Советская реклама рыбьего жира

В СССР в эти же годы рыбий жир неожиданно запретили на всей территории: обнаружилось, что в печени трески накапливаются опасные для здоровья пестициды. К тому же для экономии в производстве советского рыбьего жира использовали мелкую рыбу и требуху, в которых токсинов было ещё больше. Позже технологию получения жира довели до совершенства, а нормативы регистрации ужесточили. В 1997 году запрет на рыбий жир был полностью снят, однако былой популярности продукт не обрел: началась эра повального увлечения синтетическими витаминами.

Кадр из советского мультфильма «Осьминожки» по стихотворению Эдуарда Успенского «Разноцветная семейка». Творческое объединение «Экран», 1976 год

ХХI век: омега-3

В конце XX века и начале XXI появилось множество новых исследований о возможном влиянии кислот омега-3 на организм. Сейчас известно, что жирные кислоты — это структурный элемент мембран клеток человеческого организма. По концентрации жирных кислот первое место делят зрительный анализатор (зрение) и головной мозг.

На этой волне большую популярность получили синтезированные омега-препараты. Нельзя сказать, что они хуже натурального рыбьего жира: это скорее усечённая версия оригинала, богатого витамином D.

Реклама рыбьего жира, 1926 год / Фото: Wikimedia Commons (Wellcome Images)

Кроме того, рыбий жир и омега-препараты отличаются биохимическими формулами омега-кислот. Рыбий жир — это пищевой продукт, который содержит омега-3 в нативной форме триглицеридов, а для производства омега-препаратов применяют этиловый спирт, поэтому они содержат омега-3 в форме этилэфиров.

Компания «ЭККО ПЛЮС» производит аптечные продукты для здоровья с 1996 года. Один из самых популярных — рыбий жир «Омега Интеллект для школьников», полноценный источник омега-3 и цинка для детей старше 7 лет.

Liquid Omega-3 Fish Oil Vs. Капсулы: что более эффективно?

Когда мы впервые запустили Omega Cure® в 2006 году, клиенты начали сообщать о более значительных преимуществах, чем мы ожидали, основываясь на исследованиях. Мы задались вопросом, почему наш жидкий жир печени трески оказался таким мощным по сравнению с другими добавками омега-3?

Мы думали, что ответ сводится к трем основным пунктам: 1) рекомендуемая доза, 2) уровень свежести масла и 3) его качество полного спектра.

Но сегодня, с новым исследованием микробиома, мы задаемся вопросом, являются ли эти факторы всего лишь частью ответа.

Что, если одна из главных причин, по которой Omega Cure работает так хорошо, заключается в том, что мы отказываемся заливать масло в капсулы?

Почему так популярны капсулы с рыбьим жиром?

Когда большинство людей думают о рыбьем жире, на ум обычно приходят желтоватые капсулы. Однако стоит помнить, что капсулы с рыбьим жиром - относительно недавнее изобретение.

Жидкий рыбий жир использовался в лечебных целях еще с древних греков. Уже в 19 веке практикующие врачи активно изучали и рекомендовали жидкий жир печени трески для предотвращения рахита, борьбы с простудой, заживления ран и уменьшения боли в суставах.

Эти жирные кислоты считались настолько эффективными, что во время Второй мировой войны британское правительство включило бесплатный рыбий жир в рацион детей. По мнению экспертов, это поколение военного времени было самым здоровым в истории Англии, отчасти благодаря рыбьему жиру.

Поскольку рыбий жир имел заведомо неприятный вкус и запах, после войны он потерял популярность. Когда несколько десятилетий спустя начались исследования омега-3, инкапсуляция масла казалась идеальным решением. В конце концов, с капсулой никому не придется пробовать или нюхать масло внутри.

Проблема с капсулами рыбьего жира

Хотя капсулы рыбьего жира кажутся более удобными и приятными на вкус, они вызывают ряд проблем, которых никогда не было в жидком масле печени трески:

Неэффективные дозы омега-3

Во-первых, внутри желатиновых капсул помещается обманчиво небольшое количество масла.Это большая проблема, поскольку исследования показали, что польза от омега-3 зависит от адекватной дозы.

Принимая обычные капсулы рыбьего жира, человек обычно должен проглотить 8-10 гелевых капсул, чтобы соответствовать дозе омега-3, содержащейся в традиционной столовой ложке жира печени трески (в зависимости от марки и концентрации).

Поскольку большинству людей трудно проглотить такое количество таблеток, переход с жидкости на капсулы значительно усложнил потребителям получение того количества омега-3, которое предыдущие поколения получали из ложки.

Сколько EPA / DHA содержится в обычных капсулах?

* Количество омега-3 в лососе может варьироваться в зависимости от сезона, вида и метода приготовления. Однако, по оценкам Национального института здоровья, типичное филе на 6 унций легко содержит 3000 мг EPA / DHA.


Меньше питательных веществ

Чтобы решить проблему дозировки, которую создали капсулы рыбьего жира, многие производители концентрируют свой жир. Эти концентраты содержат больше полезных жирных кислот EPA и / или DHA омега-3 в меньшем количестве порций.Однако, чтобы освободить место для этих высококонцентрированных жирных кислот в гелевой крышке, производитель должен компенсировать это путем удаления из масла других встречающихся в природе жирных кислот и кофакторов питательных веществ.

Такая обработка может отрицательно повлиять на пищевую ценность масла. Более того, исследования показывают, что высококонцентрированные омега-3 не всегда так легко усваиваются организмом, как натуральный рыбий жир.

Проблемы биодоступности

Капсулы

могут вызывать проблемы с абсорбцией и по другим причинам.В фармацевтической промышленности хорошо известно, что различные способы доставки могут влиять на биодоступность лекарств. Например, исследователи обнаружили, что некоторые виды жидких лекарств могут быть на 30–37% более биодоступными, чем их эквиваленты в капсулах.

Одна из причин значительного различия может заключаться в том, что у жидкостей нет капсулы, которую нужно переваривать, прежде чем содержимое будет поглощено организмом.

Проблемы с прогорклостью

Как мы уже упоминали в других статьях, масла омега-3 очень подвержены порче (или окислению) из-за множества двойных связей жирных кислот.Согласно многочисленным международным исследованиям, большинство добавок с рыбьим жиром являются прогорклыми задолго до истечения заявленного срока годности.

К сожалению, нагревание и воздействие кислорода во время процесса инкапсуляции могут способствовать превращению рыбьего жира в прогорклый. Кроме того, когда рыбий жир помещается в капсулы, люди перестают ощущать вкус и запах того, что они получают. Поскольку наши вкусовые рецепторы умеют оценивать окисление, капсулы могут затруднить потребителям оценку того, является ли их масло прогорклым или нет.

Омега-3 полезны для поддержания здорового микробиома. Но то, как эти жирные кислоты влияют на бактерии в кишечнике и во рту, может частично зависеть от формы доставки.


Жидкий рыбий жир может более эффективно сбалансировать микробиом

Помимо вышеперечисленных проблем, исследования микробиома также проливают свет на то, почему капсулы рыбьего жира могут быть менее эффективными, чем получение омега-3 из продуктов и жидкостей.

Важно отметить, что не только кишечник имеет микробиом.Во рту также есть уникальная экосистема, насчитывающая около 700 различных видов бактерий. Этот микробиом полости рта глубоко вовлечен в наши отношения с болезнью. Например, новое исследование показывает, что те же бактерии, которые вызывают пародонтит (обычная инфекция десен), по-видимому, также ответственны за начало болезни Альцгеймера.

Мы уже знаем, что омега-3 положительно влияют на микробиом, увеличивая разнообразие бактерий и оказывая благоприятное противомикробное воздействие на определенные штаммы бактерий.В клеточных исследованиях ученые дополнительно обнаружили, что антибактериальные эффекты омега-3 включают Porphyromonas gingivalis , виновника пародонтита.

А теперь подумайте: если мы изначально подвергаемся воздействию бактерий, таких как P. gingivalis , во рту, что происходит, когда мы глотаем капсулы рыбьего жира? В капсулах масло полностью обходит микробиом во рту и в верхней части пищеварительного тракта.

Напротив, когда вы употребляете жидкий состав, такой как Omega Cure, масло вступает в прямой контакт с ротовой полостью и слизистой оболочкой рта, увеличивая вероятность того, что масло окажет благотворное влияние на эти бактерии.

Преимущества капсул с рыбьим жиром

Капсулы рыбьего жира обладают рядом важных преимуществ по сравнению с традиционными жидкими рыбьими жирами и жирами печени трески. Во-первых, капсулы упростили для ученых стандартизацию доз омега-3, используемых в исследованиях, а также проведение двойных слепых исследований. Капсулы также упрощают процесс получения постоянной суточной дозы, поскольку жидкий рыбий жир может быть сложно измерить точно.

Капсулы рыбьего жира также легко путешествовать, не требуют охлаждения, избегают проблем с жирной текстурой и подходят для многих людей, принимающих лекарства и добавки.

Но стоят ли эти причины того?

Свежий жидкий рыбий жир для большей пользы для здоровья

Мы потратили годы на то, чтобы решить некоторые из этих преимуществ капсул, создав Omega Cure Extra Strength и Omega Restore ™. Эти флаконы содержат стандартизированную заранее отмеренную дозу жидких омега-3 и удобны для путешествий. Лучше всего то, что эти составы не имеют рыбного вкуса или запаха, что позволяет избежать проблем с вкусовыми качествами, которые в первую очередь побуждали людей использовать капсулы.

Наша цель состоит в том, чтобы, используя эти продукты, людям больше не приходилось выбирать между удобством и получением всех преимуществ жидкого жира печени трески.

Простая эффективная доза омега-3

Получите 3000 мг EPA / DHA на порцию.

Учить больше

Хранение жидкостей и таблеток или капсул омега-3

Добавки рыбьего жира доступны в двух основных формах: жидкие или мягкие (жидкие гели).Это может быть трудно сказать, глядя на этикетки, но важно знать, что не весь рыбий жир создается одинаково, когда речь идет о качестве.

Независимо от формата рыбьего жира, высокие уровни омега-3 жирных кислот EPA и DHA, которые отвечают за пользу для здоровья рыбьего жира, подвержены окислению.

Что такое окисление?
Лучше всего объяснить окисление на примере ржавчины. Ржавчина - это просто общий термин, применяемый к красноватому оксиду железа, который образуется, когда железо реагирует с кислородом в окружающей среде.Точно так же масло вступает в реакцию с кислородом и инициирует серию нежелательных химических реакций, которые в конечном итоге приводят к прогорклости масла.

Все масла подвержены окислению, но рыбий жир очень чувствителен. EPA и DHA представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты, что означает, что они имеют множественные двойные связи между своими атомами углерода. Это делает их очень нестабильными, так как двойные связи могут легко вступать в реакцию с кислородом, создавая неприятный рыбный привкус и запах.

Что окисление делает с рыбьим жиром?
Процесс окисления приводит к появлению неприятного привкуса и запаха, которые люди часто ассоциируют с рыбьим жиром.Из-за этого вы часто можете использовать вкус и запах в качестве показателей качества. Интересно, что если вы когда-нибудь ходили на рыбалку, то можете вспомнить, что свежая рыба не имеет запаха и вкуса. Эти сенсорные свойства развиваются из-за окисления во время обработки и упаковки рыбьего жира.

Продукты с наименьшим количеством рыбного вкуса и запаха обычно подвергаются наименьшему количеству окисления и больше всего напоминают рыбий жир в его наиболее чистом и свежем состоянии.

Производство рыбьего жира не обязательно является чрезвычайно сложной задачей. Это становится очевидным, когда вы заходите в аптеку, продуктовый магазин или магазин здоровой пищи и видите огромное количество различных продуктов из рыбьего жира. Однако производство высококачественного рыбьего жира с прекрасным вкусом является чрезвычайно сложной задачей из-за проблемы окисления.

Как быстро может произойти окисление?
Окисление происходит, как только масло попадает в кислород из окружающей среды. Следовательно, как только добавка рыбьего жира открыта, может произойти окисление.Существуют способы уменьшить окисление, и следует предпринимать попытки уменьшить окисление на каждой стадии производства и хранения масла.

Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание при покупке добавок рыбьего жира:
  • Температура - это фактор, который может усилить окисление. После открытия всегда храните жидкий рыбий жир NutraSea в холодильнике, так как он замедляет окисление.
  • Воздействие света также может вызвать окисление, поэтому рыбий жир, расфасованный в бутылки из темно-коричневого стекла, может помочь решить эту проблему.
  • Убедитесь, что производитель обеспечивал покрытие рыбьего жира инертным газом, например азотом, на протяжении всего производства. Воздействие кислорода является катализатором окисления.
  • Ищите рыбий жир с добавлением антиоксидантов. Популярные антиоксиданты включают витамин Е, экстракт розмарина и аскорбилпальмитат. Экстракт зеленого чая также является очень мощным антиоксидантом.
  • Посмотрите на этикетку номер продукта Natural Health Product Number (NPN), выданный Министерством здравоохранения Канады.
Срок годности большинства продуктов из рыбьего жира составляет 24 месяца с даты изготовления, если они не открываются или не подвергаются воздействию яркого света или высокой температуры.

Как измеряется окисление рыбьего жира?
Окисление рыбьего жира обычно оценивается путем измерения уровней первичных и вторичных продуктов окисления. Продукты первичного окисления, как следует из названия, образуются первыми и состоят из соединений, называемых гидропероксидами. Эти продукты окисления можно измерить с помощью пероксидного числа (PV).

В добровольной монографии Глобальной организации по EPA и DHA Omega-3 (GOED) указано, что PV рыбьего жира не должен превышать 5 миллиэквивалентов / кг (мэкв / кг). Министерство здравоохранения Канады опубликовало такую ​​же спецификацию в своей монографии по рыбьему жиру [1, 2]. Однако уровни PV изменяются по мере прогрессирования окисления - свежий рыбий жир начинается с низкого PV, которое по мере развития окисления увеличивается, выходит на плато, а затем уменьшается. Это может привести к получению окисленного рыбьего жира с низким PV, но очень прогорклым вкусом.

Для обнаружения вторичных продуктов окисления в случаях, подобных описанным выше, используется анализ п-анизидина (AV). Он измеряет вторичные продукты окисления, называемые альдегидами. Эти продукты окисления увеличиваются по мере разложения первичных продуктов окисления. Как в добровольной монографии GOED, так и в монографии о рыбьем жире Министерства здравоохранения Канады утверждается, что AV рыбьего жира не должен превышать 20 [1, 2].

А как насчет капсул с рыбьим жиром?
Капсулы с рыбьим жиром NutraSea (жидкие гели) можно хранить при комнатной температуре после открытия продукта, если они хранятся вдали от прямых солнечных лучей и не подвергаются воздействию высоких температур.Материал, используемый для инкапсуляции рыбьего жира, действует как барьер для кислорода, и этот барьер помогает предотвратить окисление. При правильном хранении капсулы рыбьего жира сохранят свое качество в течение срока годности, указанного на этикетке продукта.

Как следует хранить и использовать продукты с рыбьим жиром омега-3?
Жидкий рыбий жир может прогоркнуть намного быстрее, чем капсулы рыбьего жира после открытия, потому что у них отсутствует барьер, который обеспечивает капсула. Это означает, что жидкость подвергается прямому воздействию воздуха.В то время как капсулы рыбьего жира можно хранить при комнатной температуре, жидкий рыбий жир всегда следует хранить в холодильнике после открытия, потому что низкая температура замедляет окисление.

Также важно помнить, что ни в коем случае нельзя готовить на жидком рыбьем жире. Добавление жидкого рыбьего жира в салаты, соусы или другие продукты, не требующие нагревания, - это нормально - на самом деле, это отличный способ увеличить потребление омега-3!

Как я узнаю, испортился ли мой рыбий жир?
Если вы хотите пойти дальше, вам следует выяснить, был ли ваш рыбий жир протестирован третьей стороной.Это означает, что независимая испытательная организация проверяет качество рыбьего жира в соответствии с самыми строгими отраслевыми стандартами качества. Это чрезвычайно важно, если вы хотите гарантировать качество своего масла.

Программа Pure Check - это сторонняя программа тестирования, которую легко использовать для получения результатов сторонних тестов, просто набрав номер партии продукта NutraSea в поле на purecheck.net. Вместо того, чтобы просто тестировать одну партию рыбьего жира в независимой лаборатории, Pure Check следит за тем, чтобы каждая партия продукта, доступного на рынке, проверялась на качество и эффективность, а результаты были легко доступны онлайн в красивом, легком для понимания формате. .

Что еще я должен знать о моем рыбьем жире?
Помимо окисления, ключевым моментом, который следует учитывать при употреблении рыбьего жира, является его эффективность. Другими словами, сколько содержится ЭПК и ДГК? Это важно, поскольку именно они являются жирными кислотами, ответственными за пользу рыбьего жира для здоровья. Эффективность превращается в выгоду, поэтому вы хотите быть уверены, что получаете то, за что платите. Список литературы
1.GOED, Добровольная монография GOED - версия 5 , 2015: http://goedomega3.com/index.php/goed-monograph. п. 3.

2. HealthCanada. Рыбий жир 2017 18 июля 2017 [цитировано 13 сентября 2017 г.]; Монография. Доступно по адресу: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=fish.oil.huile.poisson.

«Золото дураков»: что рыбий жир делает для нашего здоровья и планеты | Здоровье и благополучие

Индустрия омега-3 претерпевает изменения.Очередной раз. На прошлой неделе Кокрейн, организация, которая собирает и оценивает медицинские исследования для широкой публики, выпустила метаанализ - исследование исследований - чтобы определить, снижают ли омега-3 таблетки, одну из самых популярных пищевых добавок в мире, риск ишемической болезни сердца. После сравнения 79 исследований с участием 112 059 человек, исследователи смогли найти «небольшую разницу или отсутствие разницы в риске сердечно-сосудистых событий, ишемической смерти сердца, событий ишемической болезни сердца, инсульта или сердечных нарушений».

Не могу сказать, что был особенно удивлен. За последние 15 лет более 20 исследований показали аналогичное отсутствие эффекта. Но что меня удивляет, так это то, как мы продолжаем смотреть на мир рыбы и морепродуктов через янтарную линзу капсулы с рыбьим жиром. Омега-3 что-то делают с нашим телом - и, вероятно, что-то важное. Но без более широкого контекста морских организмов, которые их содержат, омега-3 теряются в шуме человеческого метаболизма и современного маркетинга.

Путаница возникает отчасти из-за исторического багажа рыбьего жира и 30 миллиардов долларов (23 миллиарда фунтов) индустрии, связанной с добычей омега-3.Когда-то рыбий жир решил серьезную проблему для здоровья человека. Но это не имело никакого отношения к ишемической болезни сердца. Во время промышленной революции в Северной Европе стало все более распространенным заболевание: рахит. Дети, страдающие от недоедания в городских трущобах, лишенных солнечного света, к подростковому возрасту часто оказывались кривоногими. В конце концов исследователи составили пазл и пришли к выводу, что болезнь вызвана дефицитом витамина D, который организм вырабатывает естественным образом в присутствии солнечного света.И, как выяснилось, витамин D в больших количествах хранится в печени трески.

Норвежский фармацевт по имени Петер Мёллер ухватился за эту находку (и многие другие анекдотические истории о лечебных свойствах рыбьего жира). Используя запатентованный химический процесс, он получил продукт, который, как он объявил миру, «не имел рыбного вкуса». Затем Мёллер и его рекламная команда запустили кампанию по институционализации регулярного употребления рыбьего жира независимо от того, подвергались ли вы риску рахита или нет.Кампания увенчалась успехом: ложка в день стала обычной практикой. Мёллер вывел свою компанию на международный уровень и умер в 1869 году, имея 70 заводов по производству рыбьего жира, производящих 5 000 баррелей этого продукта в год. К тому времени, когда омега-3 стали предметом медицинских исследований, вокруг рыбьего жира уже было ощущение розового цвета.

В начале 1970-х годов химик Ханс Олаф Банг прочитал в датском журнале, что в общинах инуитов в Гренландии чрезвычайно низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями.Он и его помощник Йорн Дерберг отправились в Уумманнак на северо-западном побережье Гренландии для расследования. Во время экспедиции Банг не совсем понимал, что он хочет проверить. Они исследовали и пальпировали 130 местных жителей, измерили рост и вес и вернулись домой с большим количеством крови.

«У нас были эти 130 драгоценных образцов крови», - сказал мне недавно Дерберг в своей лаборатории в Копенгагене. По их оценкам, через 20 лет традиционная диета инуитов изменилась бы на западную, и Дерберг вспоминает, как Банг сказал: «Никогда не будет никого, кто сможет сделать это снова, так что давайте сделаем все, что сможем!» И мы решили сделать анализ жирных кислот.”

Результатом их анализа стала гипотеза, представляющая собой примерное« ассоциативное исследование ». В исследовании ассоциации регистрируется несколько факторов, и на основании полученных результатов вырабатывается гипотеза корреляции. В случае исследования Банга и Дерберга инуитов они обнаружили, что: 1) Инуиты в Гренландии придерживались диеты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и уровня липидов омега-3 в крови, намного превышающего их западные современники. 2) У инуитов, согласно записям общественного здравоохранения, значительно ниже уровень ишемической болезни сердца.Они предположили, что, следовательно, 3) омега-3 могут снизить риск ишемической болезни сердца.

Это было подтверждено дальнейшими лабораторными исследованиями, которые действительно показали in vitro, что омега-3 участвуют в противовоспалительных реакциях. Но - и это большое но - несмотря на то, что существует множество корреляций между омега-3 и сердечными заболеваниями, настоящая проблема всегда заключалась в выявлении причинно-следственной связи. Вот тут-то и появился этот последний раунд исследований.

Кокрановское исследование и другие предшествующие ему исследования имеют одну общую черту: они представляют собой метаанализ «рандомизированных контрольных испытаний» (РКИ).То есть испытания, в которых пациентам назначают добавку случайным образом и отслеживают с течением времени по сравнению с другой группой пациентов, получавших плацебо. Большинство статистиков считают эти испытания вершиной пирамиды доказательств. Но именно эти исследования порой причиняли неудобства Omega World. Каждый раз, когда появляются рандомизированные контролируемые исследования, которые показывают незначительный эффект или его отсутствие, Omega World имеет тенденцию сочетать свой контраргумент с данными ассоциативных исследований, потому что, как было сказано в недавнем ответе отрасли на Кокрановский отчет, «все взаимосвязано».

Когда дело доходит до РКИ, отрасль, как и следовало ожидать, ищет различные объяснения того, почему не сообщалось о положительных результатах для здоровья. В серии рандомизированных контролируемых исследований, предшествовавших Кокрановскому исследованию, линия Omega World показала, что эти самые последние испытания не показали положительных результатов, поскольку такие факторы, как статины, стенты и другие формы сердечно-сосудистого вмешательства, маскировали противовоспалительный эффект таблеток рыбьего жира; более ранние рандомизированные контролируемые испытания показали довольно значительный эффект, но на момент проведения этих испытаний ни одного из этих методов лечения не существовало.

Промышленность также, и я считаю, что это правильно, указала, что в исследованиях часто не удавалось проанализировать уровень липидов омега-3 в крови до и после приема добавок. Другими словами, это не совсем справедливое судебное разбирательство, если вы не знаете, с чего начали пациенты в отношении уровней омега-3 в их крови. Если мы измеряем эффект только без учета уровней омега-3 в крови вначале, разве мы не проводим диетический эквивалент проверки того, как далеко может проехать автомобиль, не проверяя, сколько бензина в баке с самого начала?

Последний аргумент Кокрейна в отрасли состоит в том, что авторы исследования исключили ряд различных форм сердечных заболеваний, что исказило статистику.В частности, он отмечает, что Кокрейн не включил «внезапную сердечную смерть» и «внезапную сердечную смертность» в свой список исходов. Поскольку почти половина всех пациентов сначала сообщают врачу о сердечном заболевании, внезапно упав замертво, это немаловажное исключение.

Но тот факт, что аргументы отрасли меняются с каждым новым проклятым метаанализом, заставляет задуматься. Что происходит? Есть ли международный заговор с целью дискредитации омега-3? Или Omega World продолжает перемещать стойки ворот? Когда я задал этот вопрос Эллен Шутт, исполнительному директору Глобальной организации по EPA и DHA Omega-3, вероятно, самой известной в мире организации по защите интересов омега-3, она создала впечатление, будто проблемы даже не существует.«Фактически, мы отслеживаем настроения СМИ… и в целом обнаружили гораздо больше положительных историй об омега-3, чем отрицательных. Конечно, внимание людей привлекают негативные истории. Как мы оба знаем, негативные истории намного интереснее, и средства массовой информации определенно виноваты в сенсационных заголовках «кликбейта», таких как: «Омега-3 не работают» ».

Так же сочувствую, как и я, испытаниям Omega World , поскольку исследования продолжают выискивать дыры в аспектах сердечно-сосудистого аргумента омега-3, я не могу не думать, что происходит что-то еще.Потому что, хотя бизнес по добавкам рыбьего жира имеет большое значение, он также является блеском на поверхности гораздо более глубокого пруда. Задолго до того, как добавки омега-3 стали популярными, возникла индустрия, в которой одни и те же богатые омега-3 существа использовались не в медицине, а в разнообразных сельскохозяйственных и промышленных целях.

В конечном итоге именно эта так называемая «восстановительная промышленность» создала систему добычи жирной рыбы, которая теперь ежегодно потребляет миллионы тонн морских животных. Сегодня каждый четвертый килограмм пойманной рыбы превращается в масло и муку и используется в сельском хозяйстве, наземном животноводстве и, совсем недавно, в рыбоводстве, аквакультуре AKA.

Редукционная промышленность появлялась в разных формах под разными собственниками на протяжении веков истории человечества. В 18 веке он нацелился на китов, сократив популяции китообразных в северном полушарии до изолированных очагов исчезающих видов с целью производства лампового масла и смазочных материалов. В 19-м и начале 20-го веков он переместился в южное полушарие, сократив 390 000 из 400 000 больших китов, которые когда-то бродили по Южному океану, до маргарина, нитроглицерина и других «морских ингредиентов».

Во второй половине 20-го века он снова переместился на мелкую жирную рыбу, такую ​​как анчоусы, сардины и сельдь. В конце 1940-х - начале 1950-х годов у побережья Перу была проведена крупнейшая в истории человечества операция по сокращению запасов перуанской анчоусы. Перуанский анчоус, безусловно, является крупнейшим уловом отдельных видов в мире по тоннажу, в некоторые годы на него приходится до 10% всей выловленной рыбы. И хотя перуанский анчоус так же вкусен, как и любой другой анчоус на Земле, промышленный закон Перу предписывает, что более 95% улова должно идти на переработку.

Каждое десятилетие дает разное применение всем этим анчоусам. В 1940-х годах их использовали для удобрений. В 50-х и 60-х годах куриный корм. В 70-е годы корм для домашних животных и корм для свиней. В 80-х и 90-х годах аквакорма для лосося и других хищных рыб. А теперь самый элитный продукт восстановительной индустрии: БАДы.

И не только перуанский анчоус превращается в рыбную муку и жир. В целом отрасль по переработке отходов вывозит из океана 20-25 млн тонн ежегодно, что эквивалентно общей массе населения Соединенных Штатов.Индустрия омега-3 утверждает, что некоторые поставщики обращаются к гораздо более экологичным вариантам, таким как омега-3 на основе водорослей и рыбий жир, полученный из переработанных побочных продуктов.

Тем не менее, индустрия редуцирования продвигается на новую территорию. Совсем недавно он начал добычу антарктического криля, ключевого вида добычи всей антарктической экосистемы. Два года назад, когда я спросил тогдашнего исполнительного директора крупнейшего в мире предприятия по добыче криля, почему он начал промысловую операцию стоимостью 200 млн долларов в Южном океане, чтобы добыть пищу изо рта китов, он отметил, что масло криля - это « фосфолипид »и делает его более« биодоступным »означает, что потребители могут принимать таблетки гораздо меньшего размера.Почему это было важно? Потребители, выбравшие масло криля вместо рыбьего жира, с гораздо меньшей вероятностью испытают ужасы рыбной отрыжки.

Среди всех противоречивых отчетов есть одна информация, которая выделяется: рыба и морепродукты могут принести значительную пользу для здоровья и окружающей среды. Рыба не только содержит омега-3, но и содержит гораздо меньше калорий, чем мясо: 100 г лосося содержат 139 калорий и 23 г белка. Для сравнения: 100 г говядины содержат 210 калорий и 20 г белка.

Добыча дикой рыбы из хорошо управляемых запасов требует доли углерода, необходимой для выращивания наземного скота. Точно так же рыбоводство ложится на Землю меньшим бременем с точки зрения использования углерода и пресной воды, чем практически любая форма наземного животноводства. Мы могли бы сделать рыбоводство еще более экономичным с точки зрения выбросов углерода и ресурсов, если бы использовали альтернативные ингредиенты для рыбных кормов на основе водорослей и пищевых отходов. А если вы подумаете о выращивании «фильтров-кормушек», таких как мидии, моллюски и устрицы, преимущества будут еще более значительными.Этих двустворчатых моллюсков не нужно ничем кормить, и они делают воду чище, даже когда становятся толще. Они обеспечивают белком в 30 раз эффективнее, чем крупный рогатый скот.

Являются ли эпидемиологические доказательства употребления рыбы в пищу лучше, чем простой прием таблетки с рыбьим жиром? Опять же, мы застряли на проблеме корреляции против причинно-следственной связи. Очень сложно кормить кого-то рыбой так, чтобы он не знал, что ест рыбу. Следовательно, РКИ по употреблению морепродуктов на самом деле никогда не проводилось. Большинство исследований, посвященных морепродуктам, являются ассоциативными.И хотя одно из таких исследований связывало употребление рыбы два раза в неделю с возможным сокращением смертности на 55000 жизней в год, мы не знаем, что рыбоядные делают с остальной частью своей жизни, помимо рыбной еды.

Но что мы действительно знаем, так это то, что промышленность по производству омега-3 и индустрия по восстановлению, которая их разводила, извлекают рыбу из воды таким образом, чтобы белок не попадал на наши тарелки - они просто кладут таблетки в наши шкафы. Так ли мы хотим продолжать вести дела с планетой?

Пол Гринберг является автором книги Принцип Омеги: морепродукты и поиски долгой жизни и более здоровой планеты (Penguin Press).

Подзаголовок этой статьи был изменен 25 июля 2018 года, чтобы уточнить, что исследование показало, что омега-3 оказывает незначительное влияние на здоровье сердца или инсульты или совсем не приносит им пользы.

Кардиолог следит за наукой и приходит к новому выводу о добавках с рыбьим жиром l Мнение эксперта

Я был давним сторонником добавок с рыбьим жиром для предотвращения сердечных заболеваний. В течение нескольких лет я вел радио-шоу каждое воскресенье вечером, рассказывая о важности изменения образа жизни в сочетании с приемом высоких доз омега-3 жирных кислот для предотвращения коронарных заболеваний.В то время за этим стояла хорошая наука, поскольку было доказано, что рыбий жир обладает противовоспалительным действием, несколько исследований продемонстрировали более низкий риск сердечных приступов, и, казалось, не было никакого риска ухудшения. Побочных эффектов было немного, кроме отрыжки из-за случайного привкуса рыбы.

В 2019 году мировой рынок омега-3 жирных кислот достиг 4,1 миллиарда долларов.

За последние пару лет было проведено несколько исследований, в которых ставилась под сомнение польза добавок с рыбьим жиром.Исключением было исследование REDUCE-IT, в котором использовался высокоочищенный рыбий жир под названием Vascepa (икозапент этил). В этом исследовании были изучены люди с высоким уровнем триглицеридов и высоким уровнем холестерина, которые уже принимали статины для снижения уровня холестерина и страдали сердечными заболеваниями. Он показал снижение сердечного риска на 25% по сравнению с половиной участников исследования, которые принимали плацебо, то есть минеральное масло. Результаты были настолько впечатляющими, что Vascepa стал чрезвычайно успешным лекарством, отпускаемым по рецептам, с продажами в 614 миллионов долларов в 2020 году, что на 40% больше, чем в 2019 году.

Другое испытание под названием STRENGTH рассматривало аналогичную группу людей и использовало немного другой препарат рыбьего жира. Он не показал разницы между рыбьим жиром и плацебо, которым было кукурузное масло.

Никто не смог согласовать разные результаты этих двух испытаний.

Рыбий жир содержит две жирные кислоты омега-3, называемые докозагексаеновой кислотой (DHA) и эйкозапентаеновой кислотой (EPA).

В исследовании, опубликованном в этом месяце на заседании Американского колледжа кардиологии (ACC) и одновременно опубликованном в JAMA Cardiology, авторы отметили, что, хотя Vascepa является чистым EPA, масло STRENGTH было смесью DHA и EPA.

Но исследователи STRENGTH изучали уровни EPA и DHA в крови своих участников. Если EPA полезен для вас, а DHA - плохо, то ожидалось, что группа, у которой был самый высокий уровень EPA в крови, который был аналогичен уровням, найденным в REDUCE-IT, будет лучше. Они не.

Была предложена другая причина. Возможно, плацебо в REDUCE-IT вообще не было плацебо. Это было минеральное масло, которое могло вызывать воспаление. Другими словами, группа, которая хорошо принимала рыбий жир, могла преуспеть только потому, что группа плацебо пострадала, увеличивая разницу.

До тех пор, пока не будет проведено новое испытание, сравнивающее Vascepa с другим инертным плацебо, мы не узнаем, было ли оно эффективным или его сравнивали с неправильным плацебо.

Одной из основных причин, по которой я рекомендовал рыбий жир пациентам в течение многих лет, была идея, что он не причиняет вреда. В недавнем метаанализе (обзор и анализ нескольких испытаний), опубликованном в Европейском обществе кардиологов, авторы обнаружили, что у людей, лечившихся от высоких триглицеридов с помощью высоких доз (4 грамма в день) рыбьего жира, наблюдалась более выраженная фибрилляция предсердий, нерегулярный сердечный ритм.Этот анализ включал всех, кто участвовал в испытаниях STRENGTH и REDUCE-IT. Вывод: люди, получавшие рыбий жир, имели значительно больший риск фибрилляции предсердий, что может привести к более высокому риску инсульта. Исследование Vital Rhythm Study, опубликованное в JAMA в марте, рандомизировало 12 542 участника для получения меньшей дозы омега-3 жирных кислот (847 мг смеси DHA / EPA) и 12 577 человек для получения плацебо, содержащего оливковое масло. Это исследование не показало значительную частоту фибрилляции предсердий, предполагая, что более низкие дозы могут быть более безопасными, но потенциально не помогают с профилактикой.

Рыбий жир уже нельзя считать безвредным. В высоких дозах он может увеличить риск развития фибрилляции предсердий.

Было показано, что он эффективен только в одном крупном испытании, и его результаты в настоящее время неоднозначны. Он был протестирован только на людях с известной коронарной болезнью, которые уже принимают статины, и в высоких дозах 4 грамма в день. Другие группы людей либо не получают пользы, либо никогда не тестировались.

В будущем, основываясь на этих новых исследованиях, я не буду рекомендовать своим пациентам рыбий жир для предотвращения сердечных заболеваний.Следование науке может привести к неожиданным результатам.

Примечание: все исследования, проведенные на сегодняшний день, подтверждают важность диеты, физических упражнений и похудания для предотвращения сердечных проблем, хотя и без использования добавок рыбьего жира.

Дэвид Беккер - сертифицированный кардиолог отделения кардиологии храма Честнат-Хилл в Флортауне. Практикует более 30 лет.

Согласно новому исследованию

, один из основных побочных эффектов приема рыбьего жира

Какие флаконы с добавками вы видите, открывая аптечку? Возможно, у вас есть рыбий жир для снижения риска сердечных заболеваний, пробиотики для поддержания здоровья кишечника и витамин D для сильной иммунной системы.Согласно новому исследованию, те таблеток рыбьего жира на самом деле могут быть пустой тратой денег .

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Джорджии, предполагает, что ежедневный прием рыбьего жира может быть эффективным только в том случае, если у вас есть правильный генетический состав. Исследование, опубликованное в журнале PLOS Genetics, включало данные 70 000 человек, которые были участниками крупномасштабного когортного исследования под названием U.K. Biobank, в котором была собрана генетическая информация и информация о здоровье от 500 000 участников.

В образце исследователи исследовали четыре липида крови - липопротеин высокой плотности (ЛПВП, он же здоровый холестерин), липопротеин низкой плотности (ЛПНП, он же нездоровый холестерин), общий холестерин и триглицериды - все они являются биомаркерами сердечных заболеваний. . Самым шокирующим открытием было то, что рыбная добавка может повысить риск сердечных заболеваний у некоторых людей. (По теме: 7 самых здоровых продуктов, которые можно есть прямо сейчас).

«В течение нескольких десятилетий мы знали, что более высокий уровень жирных кислот омега-3 в крови связан с более низким риском сердечных заболеваний», - сказал Кайсюн Йе, ведущий автор исследования и доцент генетики в Колледже Франклина. "Искусство и наука", - говорится в сообщении.

«Мы обнаружили, что добавка рыбьего жира подходит не всем; это зависит от вашего генотипа », - добавил Йе. «Если у вас есть определенный генетический фон, то добавка рыбьего жира поможет снизить уровень триглицеридов. Но если у вас нет правильного генотипа, прием добавки с рыбьим жиром на самом деле увеличивает ваши триглицериды».

Выборка данных была разделена на две группы: те, кто принимал добавки с рыбьим жиром (их было около 11 000), и те, кто не принимал.Затем исследователи провели сканирование всего генома для каждой группы, которое включало тестирование 8 миллионов генетических вариантов. Спустя шестьдесят четыре миллиона тестов результаты показали значительный генетический вариант в гене GJB2. У тех, кто принимал рыбий жир и имел генотип AG, наблюдалось снижение уровня триглицеридов, тогда как у человек с генотипом AA, которые принимали добавку, уровень был незначительным.

Предыдущие клинические испытания показали, что рыбий жир неэффективен для предотвращения сердечных заболеваний, что, по мнению Йе, может быть связано с отсутствием рассмотрения генотипа.Но это новое исследование выявило конкретный ген, который может изменять реакцию человека на добавку рыбьего жира.

«Персонализация и оптимизация рекомендаций по добавкам рыбьего жира на основе уникального генетического состава человека может улучшить наше понимание питания, - сказал Йе в пресс-релизе, - и привести к значительному улучшению здоровья и благополучия человека».

А пока почему бы не включить в свой рацион больше полезной для сердца рыбы, такой как лосось и скумбрия, один или два раза в неделю? Ваше сердце может получить пользу от жирных кислот омега-3, которые богаты этими источниками пищи.Чтобы узнать больше, обязательно прочтите «Эти две добавки могут снизить риск сердечных заболеваний», - говорится в новом исследовании.

Стоит ли принимать рыбий жир?

В 1971 году группа датских исследователей обнаружила, что у инуитов в Гренландии были более низкие уровни холестерина и частота сердечных заболеваний, чем у датчан и инуитов, живших в Дании. Возникла теория: диета коренных жителей с высоким содержанием морских жиров защищала их сердце.

С тех пор рыбий жир и омега-3 жирные кислоты - укрепляющий здоровье звездный компонент рыбьего жира - стали предметом десятков тысяч статей, посвященных их пользе для здоровья.

Сегодня «эскимосская теория» в значительной степени дискредитирована. «Мы действительно не знаем, страдают ли эскимосы сердечными заболеваниями или нет», - сказал Малден С. Несхайм, почетный профессор питания Корнельского университета, который в начале 2000-х годов возглавлял комитет Института медицины, оценивающий риски и преимущества морепродуктов. в интервью The New York Times в 2018 году.«Я скептически относился к омега-3 с момента проведения этого исследования».


Что, по словам сторонников рыбьего жира, он сделает для вас?

Считается, что рыбий жир: улучшает артрит; уменьшить СДВГ; снизить вероятность сердечного приступа и рака; улучшить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, так называемый хороший).


Стоит ли мне попробовать добавки с рыбьим жиром?

Для здоровых людей добавки рыбьего жира не нужны. Вместо этого лучше есть несколько порций рыбы в неделю.

Крупнейшее исследование, называемое Vital, проведенное Brigham and Women's Hospital, филиалом Гарвардской медицинской школы, с 2010 года охватило более 25000 человек и сосредоточилось на том, принимают ли ежедневные пищевые добавки витамин D или жирные кислоты омега-3. кислоты снижают риск сердечных приступов или рака у здоровых людей.

Было обнаружено, что добавки омега-3 не снижают риск серьезных сердечных приступов в популяции с обычным риском, но снижают риск в подгруппе людей с низким потреблением рыбы на 19 процентов.Исследование считается золотым стандартом медицины.

Афроамериканцы получили пользу независимо от потребления рыбы, что на 77 процентов ниже риска сердечного приступа. «Это могло быть случайной находкой», - сказал доктор Джоанн Мэнсон, руководитель исследования и руководитель отделения профилактической медицины в Бригаме и женской больнице. «Мы действительно планируем изучить его более подробно и попытаться воспроизвести его в отдельном испытании, потому что, если это можно будет воспроизвести, это будет очень значительным преимуществом для афроамериканцев.

Поскольку еще предстоит провести дополнительные исследования, эксперты не обязательно рекомендуют афроамериканцам принимать омега-3.

Если у вас в анамнезе есть сердечные заболевания или высокий уровень триглицеридов (согласно данным Национального исследования здоровья и питания в 2015 году, примерно у 25 процентов взрослых в США), может быть хорошей идеей принять омега -3.

Потенциальным недостатком, поскольку добавки не регулируются, является то, что их производство не стандартизировано, поэтому мы не знаем, что в них содержится, по словам доктора Х.Питер Коэн из Кембриджского альянса здравоохранения, доцент медицины Гарвардской медицинской школы.

Он сказал, что добавки дорогие и что деньги можно было бы также потратить на более здоровую диету. Как терапевт, доктор Коэн заметил негативные поведенческие эффекты у некоторых из своих пациентов, принимающих пищевые добавки.

«У меня много пациентов, которые говорят:« Я приму свою добавку, и тогда я не буду беспокоиться о здоровом питании в течение дня », - сказал доктор Коэн. «Это действительно заблуждение.Потому что в данном случае у нас нет абсолютно никаких доказательств того, что лучше заменить здоровую рыбу добавкой омега-3 ».


Чем больше омега-3, тем здоровее?

Не обязательно. Влияние омега-3 было изучено в отношении нервной системы и здоровья мозга, а также при таких состояниях, как СДВГ, болезнь Альцгеймера и аутоиммунные заболевания.

Но пока результаты неубедительны и противоречивы. «Нам нужны крупномасштабные испытания с очень тщательной оценкой конечных точек, чтобы понять эффекты», - сказал доктор.- сказал Мэнсон. В течение следующих нескольких месяцев она и ее команда, которая работала над исследованием Vital, сообщат о результатах нескольких дополнительных исследований омега-3 в таких областях, как когнитивные функции, депрессия, аутоиммунные расстройства, функция почек и респираторное здоровье.


Как мне потреблять больше омега-3 без таблеток?

  • Употребление жирной рыбы снижает уровень ЛПНП и триглицеридов.

  • Дикий лосось имеет низкое содержание загрязняющих веществ и высокое содержание омега-3, сказал Пол Гринберг, автор книги «Принцип омеги», в которой исследуется влияние омега-3 на здоровье человека и воздействие его производства на окружающую среду.

  • В качестве альтернативы вы можете съесть небольшую рыбу, например сардины, анчоусы и сельдь.

  • Масло семян льна - это растительный источник омега-3, сказал доктор Мэнсон.

  • Если вам нужна добавка в виде таблеток, поищите этикетку в Фармакопее США, некоммерческой организации, которая устанавливает стандарты для лекарств и добавок. «Если продукт имеет USP. лейбл, он говорит, что соблюдает USP. », - сказал Крейг Хопп из Национального центра дополнительного и комплексного здравоохранения.


Если я все равно захочу принимать добавки с омега-3, повредят ли они мне?

Нет, но если вы примете чрезмерное количество в виде добавок, у вас может возникнуть расстройство желудка. Есть также некоторые свидетельства того, что некоторые омега-3 способствуют развитию рака простаты, хотя результаты все еще сходятся.

«Осторожность с добавками всегда заключается в том, что, к сожалению, есть много примеров того, что на этикетке указано не то, что содержится в таблетке», - сказал доктор Хопп. «Может чего-то не хватать.Отсутствие указанного количества EPA и DHA. Или к ним можно что-то добавить ».


Откуда берется рыбий жир?

Его получают из холодноводной рыбы, такой как лосось, сардины и скумбрия. «Интерес к ним в том, что они содержат определенные жирные кислоты», - сказал д-р Хопп. Примечание: рыба не производит внутренних жирных кислот омега-3; они получают их от крошечных растений, планктона (и прочего), которые они едят.


Разрушаю ли я окружающую среду, принимая добавки с рыбьим жиром?

Может быть? По словам г-на, способ создания таблеток способствует нарушению баланса морской флоры и фауны.Гринберг, исследовавший это в своей книге. Он объясняет, что индустрия по переработке отходов, которая производит добавки, а также корма для животных, в том числе выращиваемую рыбу, поглощает 25 миллионов метрических тонн мелкой рыбы в год, чтобы «превратить ее в масло и муку».

Это оставляет брешь в пищевой цепочке, из-за которой более крупная рыба, морские млекопитающие и морские птицы теряют мелкую рыбу, такую ​​как перуанский анчоус (одна из самых популярных рыб в мире, большая часть которой идет на переработку) , есть.

«Если у вас нет этой маленькой рыбки между планктонным уровнем жизни и высшими уровнями жизни, нет никакого способа перевести солнечную энергию, попадающую в океан, с планктонного уровня на высшие формы жизни», - сказал г-н - сказал Гринберг. «Аргумент гласит, что если бы вы оставили больше этой маленькой рыбки в воде, там было бы намного больше большой рыбы, которую можно было бы съесть, заселить океан и сделать его более изобильным местом».

Чтобы воспрепятствовать этому циклу, он предлагает принимать добавки, такие как веганские добавки омега-3 на основе водорослей, которые получены из экологически чистых источников и не связаны с индустрией восстановления.

Какие преимущества рыбьего жира для ваших волос?

Одним из наиболее интересных преимуществ жирных кислот омега-3, которые в большом количестве содержатся в рыбьем жире, является то, что они могут помочь вам отрастить длинные блестящие локоны.

«Жирные кислоты омега-3 не производятся в организме, поэтому вам нужно есть продукты, которые их содержат, или принимать добавки», - говорит Линн Дж. Голдберг, доктор медицины, директор клиники по уходу за волосами в Бостонском медицинском центре в Массачусетсе. . Рыба и морепродукты содержат DHA и EPA, в то время как продукты растительного происхождения, такие как грецкие орехи и льняное семя, содержат альфа-линоленовую кислоту или ALA, часть которой затем превращается в EPA и DHA, отмечает Национальный институт здравоохранения.Сторонники омега-3 говорят, что потребление достаточного количества в рационе может помочь прокормить фолликулы и отрастить волосы.

СВЯЗАННЫЕ: 7 лучших источников жирных кислот омега-3

Помогают ли омега-3 расти волосам?

Что касается добавок, то существует несколько исследований, посвященных жирным кислотам омега-3 и росту волос, и мало исследований, в частности, изучающих рыбий жир.

В одном небольшом исследовании, опубликованном в февральском выпуске журнала Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology за февраль 2017 года, изучались 10 участников с андрогенетической алопецией (известной как облысение по мужскому типу, которое может проявляться у мужчин и женщин, отмечает MedlinePlus), каждому из которых давали Добавка, принимаемая дважды в день, содержащая смесь рыбьего жира, льняного масла, антиоксидантов и мелатонина.Примерно через шесть месяцев у восьми человек (что составляет 80 процентов участников) увеличилось количество волос. Однако важно помнить, что это было очень маленькое исследование и не было группы плацебо.

Предыдущее исследование с участием 120 человек было опубликовано в 2015 году в журнале Journal of Cosmetic Dermatology . Он сравнил группу, принимавшую добавку, содержащую рыбий жир и витамины C и E (среди других ингредиентов), с контрольной группой. Через шесть месяцев у 62 процентов участников группы, принимавшей добавки, наблюдалось увеличение густоты волос по сравнению с 28 процентами в контрольной группе.Что может удивить, так это то, что более половины женщин в контрольной группе заявили, что заметили увеличение роста волос при сравнении фотографий своей кожи головы до и после. «Я действительно думаю, что нам нужно больше данных и больше исследований, чтобы понять потенциальный механизм», - говорит д-р Голдберг, не участвовавший ни в одном исследовании.

Добавки могут содержать рыбий жир или омега-3, а также другие ингредиенты, такие как антиоксиданты. Эти ингредиенты могут действовать синергетически вместе, поэтому мы не должны делать поспешных выводов о том, что употребление только рыбьего жира или омега-3 в добавке приведет к росту волос.

Что касается местного применения, исследование, опубликованное в сентябре 2018 года в Международном журнале молекулярных наук , в котором ученые применяли ферментированное масло скумбрии местно к усам грызунов, обнаружило, что это вещество помогло стимулировать фолликулы, возможно, за счет активации « фаза роста волос.

Это одно исследование - и на грызунах. В целом, «местное применение рыбьего жира не поддерживает рост волос или здоровье кожи головы», - говорит Керри Йейтс, трихолог и основатель Color Collective в Далласе.Он также имеет рыбный запах, и этого достаточно, чтобы удержать некоторых людей от использования чистого рыбьего жира на коже головы.

Когда дело доходит до роста волос, наиболее эффективным вариантом является соблюдение здоровой диеты, использование щадящих средств по уходу за волосами и обращение за лечением (начните с дерматолога), если вы теряете волосы, чтобы можно было решить любые проблемы со здоровьем. - говорит Гольдберг.

СВЯЗАННЫЙ: Что такое PRP и может ли он помочь при выпадении волос?

Какая форма рыбьего жира самая лучшая?

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), есть много разных способов получить рыбий жир, включая добавки рыбьего жира, добавки рыбьего жира (например, жир печени трески), а также моллюсков и целую рыбу.Что касается еды, то жирная или жирная рыба содержит наибольшее количество омега-3, таких как лосось, сардины, скумбрия, треска, сельдь, форель и консервированный тунец, по данным клиники Майо.

Такие рыбы содержат ряд дополнительных витаминов и минералов, которых нет в добавках. Зарегистрированные диетологи рекомендуют употреблять целую рыбу вместо таблеток, чтобы воспользоваться потенциальными преимуществами рыбьего жира. Если вы собираетесь принимать добавку для волос, кожи или ногтей, выберите ту, в которой используется мелкая рыба для ограничения уровня ртути, - говорит Дебра Джалиман, доктор медицины, дерматолог из Нью-Йорка и автор Skin Rules . .Ей нравится Nordic Naturals, в котором используется рыбий жир из анчоусов и сардин.

СВЯЗАННЫЙ: Подробное руководство по пескатарианской диете

Полезен ли рыбий жир для ваших волос и ногтей?

Данных о роли рыбьего жира в здоровье волос и ногтей недостаточно. Что наиболее важно, так это то, что вы получаете омега-3, которые необходимы вашему организму для нормального функционирования во всех сферах. «Различные витамины, [утверждающие], что они могут вырастить волосы, восполнят любой недостаток, который у вас может быть, но не гарантируют рост волос», - говорит Йейтс.

Если вы хорошо питаетесь и придерживаетесь сбалансированной диеты, говорит Голдберг, маловероятно, что у вас дефицит омега-3. «И если у вас нет дефицита, тогда неясно, поможет ли прием большего количества омега-3, чем вам нужно, в виде добавок», - говорит Голдберг.

СВЯЗАННЫЙ: 7 Общие недостатки питательных веществ и их признаки

Вызывает ли жир печени трески выпадение волос?

Нет исследований, показывающих, что жир печени трески вызывает выпадение волос - нет исследований, устанавливающих связь между жиром печени трески и здоровьем волос в целом.Но избыток некоторых витаминов, таких как витамин А, может усугубить выпадение волос, согласно исследованию, опубликованному в журнале Dermatology Practical & Conceptual в январе 2017 года.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*