Самая калорийная пища для набора веса: Калорийные продукты для набора веса мужчине

Калорийные продукты для набора веса мужчине

Фото: UGC

Большинство людей страдает от лишнего веса, но некоторые люди (чаще мужчины), наоборот, пытаются увеличить массу. Чтобы быстро набрать вес, следует пересмотреть свой рацион питания и включить в ежедневное меню калорийные продукты. В статье я подробно расскажу, в каких продуктах много калорий, а также как правильно составить меню и какие калорийные блюда для набора веса следует употреблять.

Калории для набора массы: как правильно питаться

Чаще всего с вопросом, как увеличить массу тела, ко мне обращаются мужчины. Как показывает практика, набрать вес бывает так же сложно, как и избавиться от лишних килограммов. Если вы относитесь к людям, которые постоянно пытаются поправиться, то эта статья для вас.

Читайте также

Как разжижать кровь народными средствами

Перед тем как изменить свое тело и набрать вес, лично я рекомендую выяснить причины худобы. Резкая потеря массы может свидетельствовать о серьезных заболеваниях (онкология, заражение гельминтами, проблемы с ЖКТ, депрессия).

Если же со здоровьем все в порядке, а худоба — ваше привычное состояние, тогда необходимо откорректировать рацион. При этом очень важно придерживаться следующих правил:

• Увеличить количество ежедневно употребляемых калорий. Интересует, где взять калории для набора массы? В этом вам поможет калорийная пища. Подробнее о том, где много калорий, узнаете из статьи WebMD.
• Обеспечить избыточную калорийность. Проще говоря, употребляйте больше калорий, чем тратите.
• Выбирать полезные высококалорийные продукты: еда должна быть не только калорийной, но и полезной. Самая калорийная еда — фастфуд, сладости и мучные изделия — не лучшие продукты для быстрого набора веса. От них образуются жировые отложения на бедрах, животе, ягодицах.

Читайте также

Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток

И еще: если вы выбрали калорийное питание для набора веса, не забывайте о жидкости. Наращивание жировой и мышечной массы возможно только при наличии достаточного количества воды в организме.

Читайте также: Как убрать живот в домашних условиях без диет

Калорийное питание: расчет калорий, необходимые продукты

Чтобы набрать вес, необходимо рассчитать суточное количество калорий. В среднем взрослому мужчине в день необходимо около 2000 – 3000 ккал. Эта цифра может меняться в зависимости от образа жизни, условий труда и уровня физической активности.

Если вы желаете увеличить массу тела, суточную калорийность нужно повысить на 400–500 ккал. То есть, вам понадобится калорийная пища для набора веса. В рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

Читайте также

Как набрать мышечную массу в домашних условиях?

• Сложные углеводы. Это каши из круп (гречневой, ячневой, овсяной), риса, а также яичные макароны. Такие продукты идеальны для завтрака, они заряжают энергией на целый день.
• Белковые продукты. Калорийная еда для набора массы должна быть богата белком — строительным материалом для мышечной массы. Больше всего белка в мясе, молочных продуктах, яйцах, а также жирной рыбе. О пользе белков, в том числе содержащихся в куриных яйцах, рассказывают мои коллеги в статье для журнала «Вопросы науки и образования».
• Полезные жиры. Больше всего их содержится в орехах, оливковом и льняном масле, тыквенных и подсолнечных семечках. Интересно, какие самые калорийные орехи? Лидером по калорийности считается макадамия (около 700 ккал на 100 г).

Читайте также

Продукты, которые слабят кишечник взрослого человека

Не забывайте употреблять овощи и фрукты. В этих продуктах содержатся витамины и клетчатка, которые необходимы для нормального пищеварения.

Фото: pexels.com: UGC

Продукты для набора веса: топ самых калорийных продуктов

Если вас интересует, какие самые калорийные продукты для набора веса, то вот самая полная и достоверная информация. Опираясь на мнения моих коллег, а также на собственные знания, мне удалось определить самые калорийные продукты, список которых предоставляется. Итак, вот наиболее калорийные продукты для набора веса:

1. Протеиновые коктейли. Если вы ищете самые калорийные продукты, обратите внимание на белковые коктейли. Основой для коктейля может служить молоко или натуральный йогурт. Также в питательный напиток часто добавляют дополнительные продукты для набора веса — шоколад, банан, карамель, ореховое масло и прочее.
2. Молочные и кисломолочные продукты. Молоко и продукты из него (твердый сыр, творог) — самые полезные блюда для набора веса. Они обладают высокой калорийностью, а богаты белком, кальцием.
3. Рис. Ищете самое калорийное блюдо? Приготовьте рисовую кашу со сливочным маслом. Это самая калорийная каша (в 200 г — 230 ккал).
4. Орехи. Хотите быстро набрать вес? Тогда вам следует ежедневно съедать горсть орехов. Это не только один из самых калорийных продуктов, но и источник полезных для организма жирных кислот.
5. Красное мясо. Любое мясо является источником белка. А красное мясо еще содержит лейцин — аминокислоту, которая стимулирует синтез протеина и способствует набору мышечной массы.
6. Жирная рыба. Лосось, семга, сом и другие виды жирной рыбы — важные ресурсы белка и полиненасыщенных кислот.
7. Куриные яйца. Яйца считаются идеальными продуктами для роста мышечной массы, поскольку сочетают в себе различные витамины, минералы, белки и жиры. Интересные и полезные рецепты блюд с куриными яйцами представлены в статье Christine Mikstas для WebMD.
8. Растительные масла. Всего 1 ст. ложка оливкового масла, добавленного в салат, увеличивает калорийность блюда более чем на 100 ккал.

Читайте также

Как правильно питаться, чтобы похудеть после 50 лет

Если вы мечтаете увеличить массу тела, вам необходимо употреблять калорийные продукты. Но не забывайте, что любая пища должна быть полезной. Только так можно добиться желаемого результата и не нанести вред здоровью.

Читайте также: Как набрать вес мужчине в домашних условиях

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Юлдашева Ш.Ж., Камалова М.Б. Биологические свойства белков в составе пищевых продуктов // Вопросы науки и образования. — 2017. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/biologicheskie-svoystva-belkov-v-sostave-pischevyh-produktov.
2. Christine Mikstas. Eggs: 6 Easy Ways // WebMD. — 2018. — 16 September. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-eggs-6-ways.
3. Michael Dansinger. Glossary of Diabetes Terms // WebMD. — 2019. — 17 February. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diabetes/qa/what-is-a-calorie.

Читайте также

Как набрать вес девушке в домашних условиях?

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/beauty/1642447-samye-kaloriynye-produkty-dlya-nabora/

Калорийные продукты для набора веса

Считается, что вести учет калорий должны только люди, желающие похудеть. Но на самом деле это не так – если вы хотите набрать массу, калорийности продуктов также нужно уделить особое внимание. Ведь пища является для человека не только строительным материалом, но и топливом, необходимым для получения энергии. Причем чем выше калорийность того или иного блюда, тем больше энергии оно может дать человеку.

Состав продуктов, которые помогут набрать вес

Максимальное количество калорий содержится в продуктах, богатых жирами и простыми углеводами. Поэтому вы должны включить их в свой рацион наравне с пищей, содержащей белки и сложные углеводы. Сведения о самых жирных и калорийных продуктах собраны в приведенной ниже таблице.

Это самые жирные блюда, содержащие большое количество калорий. Например, если в продукте содержится от 40% до 98% жира, то его калорийность, ориентировочно, находится в пределах 450 – 900 ккал на 100 г.

Если же в состав продуктов входит от 15 до 30% жира, то их калорийность, ориентировочно, находится в пределах от 200 до 450 ккал на 100 г. С помощью таких продуктов также можно набрать массу, однако не забывайте обращать внимание и на содержание в пище углеводов.

В общем, приято считать, что в 1 г жира содержится около 9 ккал, в 1 г углеводов – 4 ккал и в 1 г белков – 4 ккал. Придерживайтесь этого правила, когда будете рассчитывать калорийность своего рациона.

Несколько слов о здоровом питании

Человеку, который хочет набрать массу, необходимо питаться не только высококалорийными, но и качественными продуктами. Не стоит отдавать предпочтение пище, содержащей большое количество консервантов, красителей, ароматизаторов и других химических веществ. Если вы хотите получить за один раз много калорий, то лучше съешьте порцию орехов или сухофруктов, чем, например, пачку чипсов.

Также нельзя забывать о необходимости снабжения своего организма белками и сложными углеводами. Белки необходимы в качестве строительного материала – без них ваши мускулы не будут расти. Что же касается простых углеводов, то они положительно влияют на процесс пищеварения и обеспечивают организм большим количеством энергии.

Вдумчиво подходить к организации своего рациона должен каждый человек, независимо от того, хочет ли он сбросить или, наоборот, набрать вес. Только благодаря этому вы сможете добиться результатов, к которым стремитесь.

Вам будут интересны:

самая калорийная пища для набора веса — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

«Считать калории надо, если вы следите за своим весом, — говорит Светлана Фус. — Но надо знать, как правильно затем использовать эту информацию. И как грамотно сбалансировать рацион. Если действовать безграмотно, можно уменьшить калорийность своего рациона до опасного уровня для здоровья, но при этом остаться со всеми лишними килограммами. Калорийность — это только энергетический показатель питания. Обязательно нужно учитывать и качественный показатель, а именно потребление сбалансированного количества белков, жиров и углеводов. Рекомендуемое распределение в суточном рационе: белки 15-20%, жиры 30%, углеводы 50-55% из суточной нормы калорийности».

Миф 1. Чем меньше порция, тем меньше калорий

Размер порции ничего не говорит о ее калорийности. Вы можете съедать больше, не ограничивая себя, просто нужно выбирать другие продукты. Калория — это единица энергии, которую несет в себе любой продукт. Потребность организма в энергии является самой главной. 100% энергии человека (примерно 1500 калорий) необходимо для обеспечения трех важных функций в организме:

1. Основной Уровень Метаболизма — 60%. Это число калорий, необходимых телу для выполнения базовых повседневных функций (циркуляция крови, дыхание, сокращение мышц, поддержание температуры тела и работа мезга). Это число отражает то количество калорий, которое необходимо потреблять только для того, чтобы жить.

2. Дополнительная Пищевая Энергия — 25%. Это число калорий, необходимых для управления процессами переваривания, всасывания и метаболизма пищи. Если этой энергии не будет хватать организму, тогда нарушится обмен веществ. И как следствие — нарушение пищеварительной системы, запоры, болезни желудка, дисбактериоз кишечника.

3. Физическая активность — 15%. Количество калорий, необходимых для той или иной физической активности различно. Все также зависит и от продолжительности, и от интенсивности.

Именно правильный баланс между потреблением калорий и их сжиганием является безопасным и здоровым способом контроля своего веса. Поэтому, если мы чрезмерно сократим количество килокалорий (например, нам в сутки необходимо 1500 ккал, а мы снизим рацион до 600 ккал), то спровоцируем нарушение обмена веществ. И сильно навредим своему здоровью. У нас могут появиться угри на лице, начнут выпадать волосы, крошиться зубы, могут быть проблемы даже с нервной системой — бессонница, нервные срывы, депрессии.

Не потребив нужное количество калорий, вы сами убиваете свой организм.

Пищевая ценность продукта — это содержание в нем углеводов, жиров и белков из расчета на 100 грамм продукта. А калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения при условии ее полного усвоения. Эти элементы очень важны для жизнедеятельности человека, и они очень взаимосвязаны.

Для каждого человека норма калория индивидуальна. Ее можно рассчитать, воспользовавшись специальной формулой, которая была разработана всемирной организацией здравоохранения. Предлагается рассчитывать суточную потребность в калориях по следующей формуле:

• для женщин от 18 до 30 лет (0,062 × вес в кг + 2,036) × 240×КФА;

• для женщин от 31 до 60 лет (0,034 × вес в кг + 3,538) × 240×КФА;

• для женщин старше 60 лет (0,038 × вес в кг + 2,755) × 240 × КФА;

• для мужчин от 18 до 30 лет (0,063 × вес тела в кг + 2,896) × 240 × КФА;

• для мужчин от 31 до 60 лет (0,484 × вес тела в кг + 3,653) × 240 × КФА;

• для мужчин старше 60 лет (0,491 × вес тела в кг + 2,459) × 240 × КФА.

КФА — это коэффициент физической активности. Уровни физической активности подразделяются на категории:

• Низкая — работа за письменным столом, никакой дополнительной физической загрузки.

• Средняя- легкая физическая нагрузка (зарядка по утрам, пешком с работы и на работу).

• Высокая — жесткая физическая нагрузка (6-7 дней в неделю тяжелая физическая работа, занятия спортом).

Каждая из этих категорий имеет собственный коэффициент умножения: 1 — низкая, 1,3 — средняя, 1,5 — высокая.

При выборе продуктов питания важно учитывать два момента:

1. Можно съесть кусок рыбы или пончик. Калорий одинаковое количество, но пончик не даст нужное количество питательных веществ организму, а также из-за наличия жира в продукте может осесть в виде жировых отложений на ягодицах. Рыба обогатит витаминами и микроэлементами, и калории будут потрачены на работу организма, усвоятся правильно и не будут откладываться в жировые депо.

2. На усвоение калорий, поступающих с разными продуктами питания, наш организм затрачивает разное количество энергии. Текстура и консистенция еды влияет на количество энергии, которое организм тратит на ее переваривание — переработанные пищевые продукты требуют меньше усилий, чтобы пережевать их, и организм не затрачивает дополнительную энергию.

То есть лучше съесть кусок мяса, чем съесть котлету. Продукты с высоким содержанием белка или клетчатки труднее пережевывать и так же трудно переваривать, поэтому гораздо больше калорий затрачивается на работу организма и для жировых депо ничего не остается. Например, бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом и бутерброд из белого хлеба с маслом содержат одинаковое количество калорий. Однако на переваривание первого из них человеческий организм тратит больше усилий, а потому его энергетическая ценность в конечном счете оказывается ниже, и вы не прибавляете в весе.

Люди, употребляющие холодную пищу, сжигают немного калорий. За день эта разница составляет всего лишь 10 калорий! И она минимальна для усиления обменных процессов в организме! Столько же калорий вы можете сжечь, если от души посмеетесь над смешным анекдотом, либо обнимите близкого человека. Поэтому не вредите самому себе.

Когда мы регулярно употребляем холодную пищу, она застревает в желудке, желудок начинает наполнятся желудочным соком. Пища так же попадает в желудок, но из-за слишком низкой температуры процесс переваривания и расщепления усложняется. Из-за высокой температуры в желудке и слишком низкой температуры пищи еда переваривается дольше. А в это время поджелудочная железа выделяет сок, желудок также выделяет сок, и мы получаем обилие пищеварительных соков. Но пища в желудке еще не подготовилась, она застаивается, а сок выделяется и из-за большого количества ферментов начинает активироваться прямо в протоках поджелудочной железы, убивая орган, который их выделил.

Такое желание похудеть может закончиться панкреатитом, нарушением ЖКТ и дисбактериозом. Если съесть теплую пищу, но запить стаканом холодной воды, результат будет такой же, как если бы вы просто съели холодную пищу. Между употреблением теплой пищи и холодной воды интервал должен быть в два часа. За это время пища переварится, и холодная вода не принесет вреда желудку.

Согласно этой точке зрения, некоторые продукты могут заставить организм расходовать больше калорий, чем их получено с этим продуктом. Идея заключается в том, что если вы едите эти продукты, то потратите больше энергии, чем если бы не съели их.

Есть только один продукт, который калорий не содержит вообще, потому что не имеет в своем составе ни белков, ни жиров, ни углеводов. Это вода. Все остальные продукты питания содержат в себе то или иное количество энергии, поскольку состоят из этих самых углеводов, белков и жиров (просто соотношение этих питательных веществ разное). Белки, жиры и углеводы сами по себе являются источником энергии, поэтому продуктов с отрицательной калорийностью не существуе

Все мы знаем, что без сладкого не может обойтись наш мозг. Ему требуется много быстрого топлива — углеводов, ведь из-за того, что он никогда не отдыхает, клеткам мозга необходимо в два раза больше питания, чем клеткам других органов. Польские ученые выяснили, что у человека, полностью лишенного сахара, затормаживается мышление.

2. Общеизвестное средство от депрессии и дурного настроения — шоколад. Он активизирует в организме выработку внутренних антидепрессантов, которые в свою очередь способствуют появлению чувства удовлетворения.

Поэтому, если вы хотите похудеть, не обязательно полностью отказываться от сладкого. Главное — помнить о норме. Всемирная организация здравоохранения утвердила необходимые нормы употребления сладкого для здорового человека старше 16 лет. Согласно нормам, со сладким в наш организм должно поступать не более 10% калорий от ежедневной нормы (если вы потребляете за день 1500 ккал, то сладких килокалорий может быть всего 150). Если перевести это в рафинад, выйдет вполне прилично — 10-12 кусочков. Но в эту норму входит не только чистый сахар, но и тот, который содержится в остальных продуктах. Поэтому, если исключить продукты, богатые углеводами, на долю собственно сладкого останется: 1/3 плитки шоколада в день или 3 чайные ложки сахара, или 2 сладких фрукта, или 4 ложки меда. Именно в этом количестве сладкое не принесет вреда нашему здоровью, и мы не наберем лишние килограммы.

Как сжечь калории без спортзала

Набор текста или чтение книги вслух около часа. Хотите, чтобы лишние калории ушли, напишите электронное письмо другу или пообщайтесь в чате с друзьями, а еще лучше — почитайте вслух и 100 ккал как и не бывало.

Активный секс. 30 минут секса помогут сжечь лишние калории, поднять настроение и избавится от депрессии.

Пение. Пойте чаще. Пение в течении 20 минут сжигает 100 ккал. А также поднимает настроение и снимает стресс.

Смех. Он также сжигает калории. Mэйси Бучовски, ученый из Университета Вандербилта, провел небольшое исследование, в котором измерял количество калорий, сжигаемых смехом. Оказалось, что за 15 минут смеха сжигается 100 калорий.

Поцелуи. Ежедневные поцелуи в большом количестве благотворно влияют на работу сердечнососудистой системы, стабилизируют давление и уровень холестерина в крови. А страстный поцелуй в течении 10 минут поможет сжечь 100 ккал. Поэтому чаще целуйтесь и будьте счастливы!

Качественный набор веса

Качественный набор веса

Скучное предисловие, но всё таки лучше прочитать… ⬇(Подробнее)⬇

Доброго времени суток! В предисловии хочется сказать, что если набор веса вам видится как самое сложное предприятие, обмен веществ настолько быстр, что сочетание слов «жировая прослойка» вам не знакома в принципе, а цель исключительно изменение цыфры на весах в сторону увеличения, то вам лучше переместится на статью «Общий набор веса» и следовать её указаниям. В противном случае оставайтесь здесь и узнаете как помочь себе в качественном, преимущественно мышечном приросте веса.

Начнём пожалуй с того, что какой бы рацион питания вы не построили, насколько бы он не был «чистым» без тяжёлых физических нагрузок мяса не наростить. Потому мы примем за постоянную величину то, что вы ходите на тренировки и занимаетесь там с отягощениями, тем самым развивая мышечный аппарат, а здесь мы обсудим только вопросы питания и спортивных добавок, которые помогут на пути к поставленной цели. Можно ещё отметить, что написанное ниже будет актуально как для мужчин, так и для девушек, ибо физиологические процессы в наших телах одни и те же, но если и будет какой то смысл отметить возможную разницу, об этом обязательно будет написано.

Как и при любом рационе направленном на увеличение веса, главным правилом является !!!Потреблять больше чем тратишь!!! Эта аксиома должна соблюдаться всегда, что бы создавался профицит (избыток) калорийности и за счёт него организм получал ресурсы для строительства новых тканей. Но если при общем наборе веса мы не зацикливались сильно на пропорциях белка, жиров и углеводов в суточном рационе питания, то в данном случае это выходит на первый план. Теперь же давайте тезисно обозначим те вопросы, которыми следует задаться если вы решили «поднабрать». 

1. Как посчитать и где найти таблицы калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) продуктов?

2. Как понять сколько я трачу калорий в сутки и какое именно соотношение белков, жиров и углеводов самое оптимальное?

3. Что именно мне есть, что бы набрать вес?

4. Какие спортивные добавки мне могут помочь и как их принимать?

Ну а теперь давайте отвечать на эти вопросы! (К стати, вопросы такие же как и в статье «Общий набор веса», но ответы будут отличаться!)

Решаем проблему с поиском информации о БЖУ продуктов.

Что бы посчитать калорийность и БЖУ тех продуктов питания которые вы потребляете, можно прибегнуть к самому простому способу, перевернуть упаковку и посмотреть на его состав, если это что-то купленное в магазине и завёрнуто в ту самую упаковку. В противном случае, на просторах Великого и Могучего интернета есть множество ресурсов и таблиц которые помогут вам в подсчёте калорийности рациона, стоит только вежливо попросить гугл показать вам «таблицы калорийности» или «БЖУ продуктов питания«. Для примера можно привести следующие ресурсы: ссылка №1 и ссылка №2. Но вы вольны пользоваться всеми благами всемирной паутины и найти лучшие варианты. Особое внимание стоит обращать не только на количество калорий, но и на пропорции белка, жиров и углеводов в том что вы едите, это имеет огромную важность, если вы не собираетесь заплыть жиров в конце своего массонаборного периода. Об этом будет рассказанно очень подробно немного ниже.

Сколько и что именно организму нужно для роста и поддержания основных функций.

И ответ на данный вопрос, в полной его мере, сможет дать исключительно профессионал-диетолог с богатым опытом работы и ворохом специфических знаний в данной области. Потому что здесь много зависит от рода вашей рабочей деятельности, режима питания, образа жизни, личной физиологии и многих-многих других факторов. В данной статье будут общие выводы по этому вопросу. Мы советуем на первых парах не вдаваться в такие заковыристые нюансы, а руководствоваться логикой и здравым смыслом. Следует в первую очередь привести свой рацион к какому-то постоянному значению, 3х или 4х разовое питание приблизительно в одно и то же время в приблизительно одном и том же объёме. Зафиксировать данный показатель, посчитав калорийность подобного рациона, а так же суммарное количество белков, жиров и углеводов это и будет ваша отправная точка с которой вы в дальнейшем начнёте шагать в сторону его увеличения. 

Значения, которые вы видите выше не были взяты «с потолка» но и не являются точной инструкцией к выполнению, а носят скорее рекомендательный характер. Они основываются на следующих логических выводах:

• Белок должен составлять значительное количество рациона ибо он является главным строительным материалом для новой мышечной ткани, а именно за счёт мышц и планируется увеличивать вес тела.
• Количество белка в любом случае должно быть выше 1 г на 1 кг веса тела, но опять же нет никакого смысла на первых парах переваливать за 2 г, скорее всего это будет просто лишней тратой денег.
• Количество углеводов тоже весьма относительно. Если вы склонны, в силу своей физиологии, к набору именно жировой ткани, то пожалуй лучше пусть углеводов в пропорциональном соотношении будет меньше нежели больше, ну а если у вас быстрый обмен веществ, то можно подняться и до 4 г на 1 кг веса тела.
• И опять же в силу физиологических особенностей женский организм более склонен к набору именно жировой ткани, потому с углеводами следует быть особенно осторожным.
• Жиры нужны всем, всегда и везде. Без них нельзя ну просто никак, но следует понимать что это должны быть так называемые «полезные» жиры, как растительного, так и животного происхождения.

На очереди третий вопрос!

Любой продукт питания, будь то просто мясо птицы или уже полноценное блюдо на его основе, имеет какое-то конкретное количество белков, жиров и углеводов, совокупное значение которых можно расценивать как калорийность (энергетическую ценность) данного продукта питания. Все выше упомянутые показатели легче высчитывать до начала процесса готовки и комбинирования отдельных продуктов в блюда. 

Белковая пища — это всё животное мясо, а так же мясо птицы. Рыба тоже относиться к исключительно белковой пище, к тому же с большим содержанием именно полезных жиров. Сюда же можно определить яйца и все молочные продукты, а так же протеиновые добавки, о который речь пойдёт немного ниже.

Углеводная пища — это то, что даст наибольшее количество калорий (читай энергии) в ваш рацион. Сюда можно отнести любые виды круп, продукты сделанные на основе муки, начиная с обычного хлеба и заканчивая макаронами, так же большинство фруктов считаются высоко углеводными, а из овощей пожалуй самый нажористый, в плане углеводов, это картофель.

Жиры — они есть практически везде, где-то больше, где-то меньше, но есть, исключение составляют только большинство овощей и фруктов, там жиры встречаются очень редко и в не существенных количествах.

Небольшой нюанс который стоит отметить заключается в углеводной пище. Есть такое понятие как простые и сложные углеводы (они же быстрые и медленные). Так вот не вдаваясь в сложные биологические подробности скажу только, что стоит отдавать предпочтение именно сложным углеводам, так как их гликемический индекс ниже, вследствие чего нет резкого выброса сахара в кровь и организм получает энергию в течении более продолжительного времени, а это даёт возможность найти применение этим самым калориям.  Основные продукты содержащие сложные углеводы — это различные крупы, а если хлеб или макароны то исключительно на основе твёрдых сортов пшеницы.

Стоит понимать что каждый организм индивидуален и не существует единого решения для каждого человека, потому если не прибегать к помощи профессионала, самым адекватным решением будет метод проб и ошибок и наша задача помочь вам свести количество ошибок к минимуму.

Ну и наконец ПУНКТ 4! Спортивные добавки и всё что с ними связанно!

Начну с того, что в принципе спортивное питание носит опциональный характер и его применение вовсе не обязательно для достижения результатов не граничащих с профессиональным спортом. Имея идеальный рацион питания подобранный именно под ваши нужды профессиональным диетологом, вашему организму будет хватать всего что нужно и не придётся думать о каких либо добавках. Но скорее всего 95% всех заинтересовавшихся данным вопросом не смогут настолько чётко выстроить свой рацион и дело не в материальных средствах или отсутствии опыта, причин на самом деле может быть великое множество, но все они будут мешать. Потому ниже будет приведён список спортивных добавок, которые существенно облегчат соблюдение режима.

Протеин — он же белок, как писалось выше, это главный строительный материал для всего в нашем организме и для мышечной ткани в первую очередь. Наш сайт даёт возможность самой детальной фильтрации по выбранной категории. Одним из самых распространённых видов белка является сывороточный, его в основном и будем рассматривать. У каждого бренда существуют разные фасовки, но принимая во внимание, что в среднем за день нужно будет употребить 2 порции, каждая из которых ≈30 г, можно сделать вывод, что оптимальная пачка/банка из расчёта на месяц, это +/- 2 кг.

Протеин нужен в том случае, если не хватает чистого белка в обычной пище, которая потребляется в течение дня. К тому-же бывает куда как проще быстро всколотить порцию протеина в шейкере, чем приготовить полноценный кусок мяса и съесть его. (Но мы настаиваем, что в идеале лучше съесть кусок мяса:)) Протеин наверное самая большая категория у нас на сайте, потому мы немного сориентируем и поможем вам выбрать самый удобный вариант.

Ценовая категория!

Премиум качество (Америка, Канада, дорогая Европа)

Средний сегмент (Скорее всего качество не хуже предыдущего, но немного меньше рекламы и может чуть похуже вкусы)

Бюджетный ценовой сегмент (Ниже приведённые бренды, ну вот ничем не хуже средней категории, от слова Совсем, но зато заметно дешевле из-за более скромной маркетинговой политики и отсутствия «дорогих» спортсменов в своей команде)

Стоит упомянуть что белок, как и углеводы тоже может отличаться друг от друга и иметь разную скорость усвоения, например Сывороточный — усваивается очень быстро, потому его есть смысл пить, когда нужно как можно быстрее дать организму какое-то количество строительного материала, а вот Казеин — усваивается очень долго и его есть смысл пить исключительно на ночь, что бы дать организму возможность питать себя как можно дольше во время сна. Есть так же промежуточный вариант именуемый Комплексным — тут намешано всего понемногу и потому время усвоения среднее, хорошо подойдёт как перекус.

Витаминно-минеральные комплексы — это очень важный нюанс, который может решить весь исход массонаборной программы, именно эти на первый взгляд не значительные компоненты, участвуют в регуляции абсолютно всех обменных процессов в организме. Если вы не уверенны до конца в разнообразии своего рациона и наличия в нём всего спектра полезных микронутриентов, то обязательно стоит обратить внимание на данный вид спортивных добавок. Ну и по традиции самые популярные из них в различном ценовом диапазоне:

Opti-Men-Women (мужские и женские)

Animal PAK (самые популярные, самые мощные ну и естественно самые дорогие мужские витамины)

Daily Formula (средняя концентрация, универсальные)

GNC (один из топовых брендов специализирующихся именно на подобного вида добавках)

Vita-Min Multiple Sport (более бюджетный вариант без «полового признака»)

Из дополнительного спортпита, который может быть полезен при наборе «качественного» веса можно выделить следующие:

Гейнер — в плане набора веса конечно добавка актуальная, так как поможет очень сильно поднять калорийность рациона, этот аспект безусловно важен, но сделает он это, в основном благодаря, углеводам, которые нужно держать в определённых рамках при «чистом» наборе веса. Мы бы рекомендовали если и обращать внимание на гейнеры, то исключительно на высокобелковые, а ещё лучше выбрать варианты типа >Muscle On< или >Syntha 6< в которых белка и углеводов приблизительно одинаковое количество и организм будет воспринимать его как полноценный перекус. 

BCAA — добавка сугубо опциональная, её название это аббревиатура, которая расшифровывается как branched-chain amino acids, а в переводе — аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями. ВСАА не сможет решить исход вашей программы по набору веса, но может окажется очень полезной в случае, если вы решили действительно серьёзно соблюдать режим и делать всё как нужно. ВСАА помогут быстрее восстанавливаться между тренировками и питать свой организм самыми дефицитными аминокислотами, от которых напрямую зависит рост мышечной ткани. Нет особого смысла в рамках данной статьи подробно рассматривать различные нюансы связанные с ВСАА, все интересующие вопросы вы можете задать нашим консультантам, которые помогут подобрать наиболее оптимальный вариант.

В заключении ещё раз хочется отметить, что каждый организм индивидуален и требует особого подхода, все советы которые были изложены выше или которые вы сможете в большом количестве найти на просторах интернета не смогут на 100% вписываться в формат вашей физиологии, образа жизни, тренировок и много чего другого. Потому пробуйте, экспериментируйте и ищите что-то своё.

Самая калорийная каша. Виды каш

Калорийная каша позволяет без перегрузки пищеварительной системы и вреда здоровью набрать необходимые килограммы, а также восстановить метаболизм. Главным достоинством каш считается их легкая усвояемость, благодаря чему человек чувствует себя прекрасно. Необходимо лишь знать, какая самая калорийная каша, о чём и пойдёт речь в статье.

Виды каш

Злаки – это большое содержание углеводов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Если ими питаться в большом количестве, а энергии будет расходоваться немного, то вес набирается быстро. Считается, что каши из злаков улучшают метаболизм, но не все крупы идеальны для похудения, ведь многие из них калорийны и имеют высокий гликемический индекс. Гречка имеет показатель 40, а бурый рис – 50. Они являются диетическими и использовать их для набора веса нельзя.

Это относится и к овсянке, у которой гликемический индекс равен 40. Калорий в продуктах немного. Гречневая каша будет содержать 90 ккал, овсяная – 88, а рисовая – 78. Такие продукты пригодны для похудения, а вот для набора массы они не подойдут.

Какая самая калорийная каша? Таких продуктов несколько. В перечень входят следующие виды каш:

• перловая;
• ячневая;
• рисовая;
• гороховая;
• пшенная;
• пшеничная.

Каждый из этих продуктов является высококалорийным. Кроме того, в них содержится много ценных компонентов, нужных для здоровья человека. Если употреблять каши с маслом, сахаром или с жирной мясной подливой, то прибавка веса произойдёт за несколько недель. Причем вес распределяется равномерно и с физическими нагрузками позволит получить желаемые формы.

Перловка

Эта крупа входит в список «Самая калорийная каша». Перловка вкусная и питательная, в ней присутствует клетчатка, углеводы, жиры, белки. Поскольку углеводов в каше будет 66%, то при регулярном ее употреблении появляется возможность набора веса.

Если хочется поправиться, то необходимо есть продукт с маслом, сыром, мясом. Также крупу готовят с молоком и сахаром. В 100 г крупы на воде будет 109 ккал, а на молоке – 150 ккал. Перловку следует включать как гарнир на ужин, поскольку углеводы в вечернее время переходят в жир, поэтому набор массы происходит быстрее.

Пшенная

Самые калорийные каши для детей позволят увеличить вес малыша, если он не достигает нормы. Ему будет полезно употреблять пшено. Эта крупа очень вкусная, особенно с молоком, а также вареньем или сахаром. Полезна пшенная каша с тыквой, которая считается питательной и сытной. Одна порция блюда включает 103 ккал. Чем чаще ее употреблять, тем быстрее получится набрать вес.

Жир крупа содержит в количестве 4%, что в 2 раза больше по сравнению с другими злаками. Такое блюдо добавляет энергию, поэтому человек будет выносливым. Для набора мышечной массы желательно съедать кашу после тренировки, чтобы восполнить энергию и утолить голод. Блюдо прекрасно подходит для спортсменов, так как оно обладает восстанавливающим действием. Если тренировки выполняются хотя бы 2 раза в неделю, то самая калорийная каша обязательно должна входить в рацион. К тому же она укрепляет сердце и сосуды.

Рисовая

Самая калорийная каша для набора веса – рисовая. Это обеспечивается благодаря крахмалу, который находится в крупе. Он вместе с другими углеводами составляет 70%. Гликемический индекс риса равен 64, а после употребления продукта сахар в крови увеличивается, что способствует откладыванию жира.

Рис включает большое количество минералов и витаминов. Поэтому такой набор веса будет полезным. Желательно употреблять рассыпчатый рис и варить его с молоком (98 ккал) или с мясным бульоном (124 ккал). Вкусней крупа будет тогда, когда в нее добавляется масло, сахар, фрукты, сухофрукты.

Рис является легкоусвояемой крупой, из-за чего никаких сложностей с пищеварением не будет. Поэтому употреблять его полезно перед тренировкой. Но нужно учитывать, что в большом количестве продукт есть нельзя, ведь из-за него может появиться запор. С употреблением риса надо пить много воды.

Гороховая

Какая каша – самая калорийная? Это гороховая. В ее основу входят не злаки, а бобовые культуры. Горох включает много белка, поэтому набор веса происходит быстро. Спортсменам этот продукт тоже рекомендуется, так как быстро восстанавливает силы, придает энергию. В гороховой каше есть аминокислоты и белок, которые строят новые клетки, наращивают мышечную массу.

Чтобы продукт стал питательным, его смешивают с растительным маслом. Это блюдо является полезным, так как в нем содержатся витамины А, В и С. В итоге человек защищается от заболеваний, у него не возникает сложностей с сердцем и сосудами. Головной мозг работает намного лучше, улучшается выносливость. Калорийность каши увеличивается с картофелем, подсолнечным маслом, овощами.

Ячневая

Для набора веса отлично подходит ячневая каша. Ее калорийность равна 310 ккал. Если готовить продукт на воде, то калорийность составит 76 ккал на 100 г, а на молоке – 111. Она содержит минимум жира – 1,3 г , поэтому в нее желательно добавлять сливочное или растительное масло. Это позволит увеличить калорийность, а переваривание будет выполняться легко.

Пшеничная

Высокую калорийность имеет пшеничная каша. В ней много белков, жиров и углеводов. При частом употреблении она может стать причиной перевеса, так как является сытной и вкусной. Чтобы меню было разнообразным, продукт готовят на молоке и сахаре, а также добавляют фрукты, тыкву. Пшеничная крупа подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе.

При наличии проблемы недостаточного веса необходимо включить в меню именно этот продукт. На воде крупа имеет калорийность 105 ккал, а с сахаром и молоком – 140. С добавлением масла показатель увеличивается до 210. С таким питанием за несколько дней получится набрать вес. Продукт богат витаминами и микроэлементами, которые позволят организму восстановиться.

Какая самая менее калорийная каша? Это гречневая. В ней число калорий не доходит до 100. Ее готовят как на молоке, так и на воде. Такой продукт позволяет за короткое время сбросить вес. Людям полезны калорийные и постные каши, но в любом случае надо помнить о мере.

список и описание продуктов, от которых толстеют

Залогом успешной жизнедеятельности человека является правильное и полноценное питание. Поскольку пища — это источник энергии, она влияет на здоровье, самочувствие, внешний вид и ежедневную активность человека. Какая самая калорийная еда в мире? Об этом и пойдет речь в статье.

Понятие калорийности

Единица энергии, которую получает организм во время потреблении отдельных продуктов, — килокалория. По сути, это соотношение белков, жиров и углеводов в отдельном продукте. Для нормального функционирования человеческий организм нуждается в 2000 килокалорий в сутки. Эта величина может несколько варьироваться в зависимости от пола, возраста и физической активности человека. Однако если организм не будет получать достаточно калорий, он не сможет нормально функционировать, а потребление чрезмерно калорийной пищи приведет к ожирению и другим негативным последствиям.

Сбалансированный рацион придает организму энергию, он является основой здоровья, отличного самочувствия, стройности и прекрасного внешнего вида. Именно поэтому каждый человек должен знать, какая самая калорийная еда, какую именно пищу лучше употреблять в отдельное время суток, а от какой стоит отказаться вообще. Эта информация особенно актуальна для лиц, ведущих здоровый образ жизни, бодибилдеров, худеющих и всех, кто заботится о своем здоровье.

10 самых калорийных продуктов

	Наименование продукта	Калорийность на 100 грамм	Суточная норма, %
	Жиры животного происхождения
	Растительные жиры
	Семена и орехи
	Салатные заправки
	Ореховое масло
	Быстрая еда
	Черный шоколад
	Сыр и сырные продукты
	Жареная пища
	Колбасные изделия и паштет

Итак, теперь вам известно, какая самая калорийная еда. Для набора веса в большом количестве нужно употреблять именно ее. Ну а если, напротив, вы не желаете иметь лишние килограммы, нужно ограничить употребление или вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Почетное место в списке самой калорийной пищи занимают жиры. Их принято делить на растительные и животные, в зависимости от происхождения. Жиры являются крупнейшим источником энергии, калорийности. Именно поэтому, если полностью исключить их из рациона, организм постепенно потеряет свои силы и не будет обеспечивать основных процессов жизнедеятельности. Хотя их чрезмерное потребление негативно сказывается на фигуре и состоянии сосудов, ведь жиры трудно усваиваются и быстро откладываются.

Жиры животного происхождения

К этой категории относятся сало, сливочное масло, рыбий жир и другие. 100 грамм этих продуктов обеспечивают организм калориями почти на 50% от суточной нормы. Именно поэтому целесообразно их употреблять осторожно и в небольших количествах.

Растительные жиры

Жиры растительного происхождения менее калорийные по сравнению со своими животными аналогами, ведь от употребления 100 граммов оливкового, рапсового или подсолнечного масла организм получает в среднем 884 килокалории.

Семена и орехи

По своему химическому составу орехи и семена считаются очень ценными продуктами, в составе которых есть целый комплекс витаминов и минералов. Особенно орехи ценятся кардиологами и неврологами, ведь они являются источником жиров, которые полезны для сердца. И хотя по показателям калорийности они уступают только растительным и животным жирам, пренебрегать этими продуктами не рекомендуется.

Салатные заправки

Несмотря на богатый витаминный состав и отличные вкусовые качества, каждый салат может превратиться в излишне калорийную пищу, которая не принесет пользы организму. Причиной этого являются заправки для салатов, которые содержат много калорий, особенно традиционный майонез и растительное масло. 100 грамм любимого всеми «Цезаря», который принято заправлять майонезом, принесет организму 631 килокалорию, а это больше 30% суточной нормы.

Ореховое масло

Ореховое масло очень полезно для людей всех возрастов, его рекомендуется включать в ежедневный рацион в небольших количествах. Однако людям, которые придерживаются диеты, следует заменить его другим продуктом. Причиной этого является повышенная в частности 1 ст. л. масла содержит 94 килокалории.

Быстрая еда

В эту категорию продуктов входят сладости, чипсы, пицца и пирожные. Считается, что это не только вредная, но еще и самая калорийная пища, которая не приносит пользы организму. Однако многим она очень нравится. Все люди, которые заботятся о своем здоровье, давно исключили быструю еду из своего рациона. Поскольку продукты этой категории могут повредить здоровью и привести к ожирению. В 100 граммах такого блюда содержится в среднем 560 килокалорий.

Черный шоколад

Очень вкусная и самая калорийная еда — это шоколад. Но стоит отметить, что он еще и полезен. Потреблять его нужно в небольшом количестве, так как 100 грамм шоколада обогащают организм 25% суточной потребности человека в калориях.

Сыр и сырные продукты

С давних времен сыр занимает почетное место в кулинарии, причиной этого является богатый витаминный состав, отличные вкусовые качества и универсальность продукта. Ведь его можно подавать самостоятельно или в сочетании с другими составляющими блюда. Однако употреблять сыр нужно в небольшом количестве, так как он считается продуктом с высоким содержанием калорий.

Жареная пища

Самая калорийная еда — это, конечно же, жареная. В последние годы в нашей стране особым спросом пользуются картофель фри и куриные крылышки. Эти два блюда очень вкусные, особенно золотистая корочка, которая формируется во время приготовления, но их калорийность просто зашкаливает. Именно поэтому целесообразно отдать предпочтение другим блюдам, а жареную пищу употреблять только иногда.

Колбасные изделия и паштет

Весь ассортимент мясных продуктов богат витаминами, жирами и калориями. Именно поэтому употреблять колбасные изделия и паштеты нужно умеренно, акцентируя внимание на высокой калорийности. Лидером в этой категории является французский деликатес фуа-гра, на 100 грамм продукта приходится 462 килокалории. Свести к минимуму употребление переработанного мяса целесообразно людям, которые пытаются похудеть.

В этой статье рассмотрим самые калорийные продукты в мире. Всем известно, что правильное питание служит улучшению здоровья и поддержанию стройности. Но, все-таки, большинство людей не придерживаются диет и рекомендаций. Для того, чтобы вы понимали чем можно лакомиться, без вреда для веса и здоровья, рекомендуем ознакомиться со списком самых калорийных продуктов .

Самая калорийная каша.

Калорийность продукта связана с соотношением белков, жиров и углеводов. Жиры и углеводы, которые обеспечивают организм основной порцией энергии и калорий , есть во всех продуктах. Если совсем не употреблять жирные продукты и содержащие углеводы, то организм понемногу растратит все силы и больше не получится поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Рекомендуем употреблять жиры растительного происхождения, так как они лучше усваиваются.

Самые калорийные фрукты.

На второй завтрак советуют употреблять фрукты, которые должны употребляться отдельно от основного приема пищи и ими запрещено заедать плотный обед. Это плохо влияет на кишечник и увеличивает жировые отложения на талии.

Самым калорийным фруктом называют сушеные бананы — 390 ккал на 100 грамм. Термическая обработка бананов уменьшает их вес, однако полезные вещества сохраняются. Практически все сухофрукты содержат в себе больше калорий, чем эти же фрукты в свежем виде.

Из свежих фруктов самым калорийным является авокадо — в 100 граммах авокадо содержится 245 ккал. Чаще всего авокадо добавляют в салаты и зеленые коктейли. Это сделает их легкими и сытными.

В списке самых калорийных фруктов в первых 10 строчках виноград, черешня, манго и персики. Для легкого определения калорийности помните, что чем мякоть более сладкая, тем выше калорийность фрукта.

Самые калорийные напитки.

В списке самых калорийных продуктов находятся и напитки, иногда напитки содержат в себе даже больше калорий, чем другие продукты.

Калорийность напитков зависит от ингредиентов. В первую очередь, это сахар. Большинство напитков содержат себе очень много сахара. Сливки, мед, шоколад, разные сиропы лишь увеличивают калорийность жидкостей. Самым калорийным напитком является горячий шоколад со сливками — 500 ккал в 100 граммах.

По поводу алкоголя — чем выше градус, тем больше калорийность. Самыми калорийными алкогольными напитками являются коньяк и водка — на 100 грамм примерно 240 ккал. В ½ литра пива 160 ккал. С учетом того, что алкоголь всегда закусывают, то общая калорийность будет очень высокой.

Самый калорийный продукт в мире.

Самым калорийным мясом является свинина с жиром и баранина. Постное мясо не способствует увеличению веса. Самыми калорийными сладостями является вся сладкая выпечка с масляной начинкой. В 1 куске торта Наполеон содержится больше 500 ккал. Самыми калорийными овощами являются картофель и свекла.

Самым калорийным супом является куриный (если курица варилась с кожей и зажаркой на сливочном масле).

Для желающих поправиться рекомендуем употреблять сливочное масло и сало. В 200 граммах сала содержится вся суточная норма калорий. В 100 граммах сала 902 ккал. В сливочном масле 876 ккал. Растительные масла содержат в себе 884 ккал на 100 грамм.

Хотите вы похудеть или поправиться, следите за здоровым питанием либо любите поесть, стоит следить за соотношением продуктов в вашем питании. И не забывать, что самая калорийная пища приносит не только лишний вес , но и большие проблемы со здоровьем. Поэтому полным людям не нужно было бы обращаться к врачам, если бы они с самого начала ограничивали себя в еде.

Привет, мои дорогие читатели! Поддерживать себя в хорошей форме – это большой труд. День ото дня приходится следить за тем, что ты ешь. Подсчет калорий входит в привычку. Но вдруг существует способ упростить столь нелегкий путь к совершенству? Вот бы была безкалорийная еда – одни витамины. Оказывается, есть. И сейчас я вам об этом расскажу.

Все мы едим. Пища дает нам помимо витаминов и микроэлементов энергию, без которой невозможно жить. Количество энергии, получаемой из продуктов, измеряют калориями. Чем выше калорийность продукта, тем больше энергии получит организм при его усвоении.

Практически любые продукты содержат белки, жиры и углеводы. Исключения – это вода, чай и кофе, а также специи и соль. Каждый из элементов при распаде выделяет определенное количество энергии. То есть от состава продукта зависит его калорийность. Многие в курсе, что жирные блюда вредны для фигуры.

В 1 грамме жира содержится 9 ккал, а в 1 грамме углеводов или белков всего 4 ккал

Чтобы не поправляться, нужно знать свою . Не ешьте больше, чем нужно, и лишние килограммы вас не побеспокоят. Для похудения необходимо снизить количество калорий. Только не забывайте, что во всем хороша мера. Разумно не урезать свой дневной рацион, а заменить вредные и калорийные продукты на более полезные.

Еда с отрицательной калорийностью

Когда я стала составлять диету, которая подходит для меня, то наткнулась на очень интересную информацию. Существует еда, которая помогает нам худеть. Многие слышали о так называемых ? К ним часто относят продукты, которые непосредственно на жир никакого влияния не оказывают. Но они действительно важны при борьбе с лишним весом. Давайте объясню подробнее.

Человеческий организм на переваривание пищи расходует около 10% от всех затрачиваемых за день калорий. Но одни продукты усваиваются легче и быстрее, а на переработку других тратится больше энергии. То есть, поедая блюда с отрицательной калорийностью, человек тратит на их переваривание больше калорий, чем содержится в них.

Давайте объясню на примере. Вы съедается 100 грамм брокколи. Капуста содержит 25 ккал. По сути это низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. Считается, что для переваривания такого количества брокколи организм затратит 80 ккал. Что больше, чем калорийность самой капусты на 55 ккал (80-25). Откуда он возьмёт лишние калории? Из ваших «стратегических запасов», отложенных на бёдрах 🙂

Однако до сих пор не проведено достаточное количество исследований, сколько тратит наш организм на переваривание тех или иных продуктов. Поэтому нет четкого списка продуктов с отрицательной калорийностью

Кажется, вот здорово! Борьба с лишним весом теперь не борьба, а удовольствие. Грызи морковь или брокколи, и все будет отлично. Но, если задуматься и начать считать, то оптимизма поуменьшится. Это ж сколько нужно съесть морковки, чтобы уничтожить все лишние килограммы?

С другой стороны, существует минимум калорий, который должен получать наш организм в сутки. Нельзя заставлять себя голодать и питаться одной морковкой или капустой. Красоты это вам не добавит, а вот проблемы со здоровьем точно появятся. Так что будьте внимательны и не перегибайте.

А, если не знаете, как быть и куда бежать за советом, то примите участие в онлайн-тренинге Галины Гроссманн. Она международный эксперт, более 20 лет помогающий людям в борьбе с лишним весом. В своем тренинге Галина Гросманн расскажет об основных ошибках худеющих. Она поможет вам сбросить лишние килограммы, которые никогда больше к вам не вернутся. Сейчас тренинг раздают бесплатно 💡

Безкалорийные продукты

Какие же продукты считаются безкалорийными? Диетологи относят к ним все те, чья калорийность меньше 60 ккал. Большинство из них содержат мало сахара и много клетчатки. Предлагаю вам ниже ознакомится со списком таких чудо-продуктов. Уверена, каждый найдет себе что-то по вкусу.

От 0 до 20 ккал содержат

И не забывайте пить воду. Она содержит 0 ккал и помогает бороться с приступами голода. Диета не будет такой мучительной.

От 20 до 30 ккал содержат в себе

Когда человек садится на диету, очень важно в первую очередь составить список тех продуктов и блюд, которые следует убрать из рациона, и тех, которые будут необходимы ежедневно. Потому что, исключая калорийное из питания, мы обязательно должны соблюдать баланс полезных веществ. Побаловать себя чем-то вкусным можно, кстати, и не прибегая к слишком калорийным вещам.

Самая калорийная пища :

1. Подсолнечное масло — 890 ккал;
2. Сливочное масло — 745 ккал;
3. Сало — 790 — 860 ккал;
4. Майонез — 627 ккал;
5. Жирное мясо, бекон, некоторые виды колбас, таких, как сырокопченая — 478 — 543 ккал;
6. Макадамия — орех — 718 ккал;
7. Арахис — 553 ккал;
8. Сушеные бананы — 391 ккал;
9. Авокадо — самый калорийный среди фруктов — 252 ккал;
10. Из напитков калорийнее всего те, что подаются с сахаром и сливками/молоком, чемпион в этом — горячий шоколад — около 490-510 ккал;
11. Кстати, тем, кто боится потолстеть от пива, заменяя его более крепким алкоголем, можно успокоиться — пиво не настолько калорийное, как водка или коньяк — 230-260 ккал, в то время как пиво — 160 ккал на бутылку 0,5 литра;
12. Дрожжевая или любая другая выпечка тоже очень калорийны, однако скорее из-за добавок и кремов, ведь сам по себе хлеб не так уж калориен — от 165 ккал и до 315 ккал. Торт с масляным кремом может содержать до 510 ккал.

Есть и другие очень калорийные продукты, такие, как пшено и рис, например. Но сваренные на воде они теряют свои калории частично. Конечно, при условии, что в них не будет добавлено потом слишком много жирного молока и сахара. В большинстве случаев вообще именно сахар делает некоторые приготовленные блюда калорийнее.

Имейте в виду: чем больше в продукте клетчатки или воды, тем меньше он содержит калорий. Поэтому водянистые овощи, да и фрукты, имеют калорий меньше. Соответственно, в высушенном виде (сухофрукты) они калорийнее, чем в свежем. А добавив отруби в приготовленное второе или салат, вы заметно уменьшите содержание в нем калорий.

Надо понимать, что как для похудения, так и для набора веса нужно соблюдать разумные пределы. Исключив совершенно все калорийные вещи из вашей жизни, вы рискуете своим здоровьем. Иногда, наоборот, лучше перекусить чем-то высококалорийным в малом количестве, чтобы набраться сил и энергии надолго, чем жевать салаты и фрукты.

Соблюдение меры — и все в порядке. Когда человек набирает вес независимо от еды, это уже болезнь, и отказом от жирной пищи делу не поможешь.

Самыми безопасными в плане калорий являются все овощи и ягоды и почти все фрукты. Молочные продукты, включая сыры, бывают разной жирности, соответственно, их калорийность зависит от этого напрямую. Содержат меньше всего калорий: кабачок, огурец, капуста, листовой салат, репа, редиска, перец, помидоры.

Если говорить о уже готовых блюдах, то самые калорийные — кулинарные изделия. Однако помните, что в барах и ресторанах в привычные изделия добавляют разные соусы и приправы, которые, случается, бывают калорийнее самого блюда!

Также представляют серьезную опасность не только весу, но и здоровью в целом такие вещи, как чипсы, сухарики, копченые морепродукты и рыба. Ну а уж съеденные под пиво — и подавно.

Всевозможный фастфуд действительно так калориен и вреден, как о нем толкуют. Как и чипсы, в гамбургеры и прочее добавляют усилители вкуса, которые и заставляют нас покупать эту вредную пищу еще и еще, несмотря ни на что.

Есть альтернатива — если привыкли к такой еде, научитесь готовить ее в домашних условиях. Дома вы не будете добавлять усилители вкуса, но можно положить чеснок — ведь он тоже усиливает вкус и аромат. Постепенно можно будет отвыкнуть от вредной еды, плюс появится полезный навык в готовке.

Видео по теме статьи

Калория — это базовая единица энергии, которую человек получает из пищи. Потребляя слишком мало калорий, человек со временем не сможет нормально обеспечивать свою жизнедеятельность, а чрезмерно калорийная еда приводит к ожирению и многочисленным проблемам, которые с ним связаны.

Суточная норма калорий зависит от возраста, пола, мышечной массы и физической активности человека. В среднем она равняется 2000 калорий.

ILive представляет топ-10 самых калорийных продуктов.

Животные жиры

100 грамм сала или рыбьего жира обеспечат практически половину суточной нормы, а точнее 45% — 902 калории. Сливочное масло содержит чуть меньше калорий — 876 на 100 грамм продукта. Потому потреблять данные продукты следует в ограниченном количестве.

Растительные жиры

Оливковое, подсолнечное или рапсовое масло недалеко ушли от животных жиров. 100 грамм растительного масла обеспечат ваш организм 884 калориями.

Орехи и семечки

100 грамм орехов или семечек содержат около 700 калорий. Но, помимо калорий, они также очень богаты витаминами, минералами и полезными для сердца жирами, потому пренебрегать данными продуктами ни в коем случае не следует. Если вы боретесь с лишним весом, лучше откажитесь от других калорийных закусок.

Заправки для салатов

Даже самый полезный, переполненный витаминами зеленый салат может стать чрезмерно калорийным, если использовать одну из популярных заправок, например, майонез или растительное масло. К примеру, 100 грамм французского салата или Цезаря содержат до 631 калории.

588 калорий на 100 грамм, 29% суточной нормы. Или же 94 калории в столовой ложке. Такие цифры могут показаться тем, кто хочет похудеть, кошмарными, но, как и орехи, такое масло очень полезно и потому в умеренных количествах рекомендуется к употреблению.

Быстрые закуски, сладости

«Быстрая» нездоровая пища, будь то чипсы или пирожное, нравится многим, но ради своего здоровья такую пищу стоит исключить из рациона. В среднем такие закуски содержат 560 калорий на 100 грамм продукта.

Всем известно, что шоколад очень калорийный, и это не миф. 100 грамм шоколада пополнят ваши запасы энергии на 501 калорию (25% суточной нормы). Но это не значит, что от шоколада следует полностью отказаться. В умеренных количествах это очень полезный питательный продукт.

Источник белка и кальция , очень вкусный самостоятельный продукт и отличная добавка ко многим блюдам. Но кушать его надо с умом, поскольку твердые сыры, такие как Пармезан, содержат до 466 калорий на 100 грамм (23% суточной нормы).

Жареная еда

Куриные крылышки и картофель фри — это, конечно, вкуснятина, но лучше удовлетворять свой аппетит другими продуктами. Не принося практически никакой пользы организму, такая жареная пища пичкает человека калориями. 100 грамм такой еды содержит больше 400 калорий.

Переработанное мясо (колбаса, паштет)

Мясные продукты богаты животными жирами, витаминами и калориями. Самый калорийный продукт из этого разряда — фуа-гра (462 калории в 100 граммах, 23% суточной нормы). Некоторые виды колбас в этом плане не сильно отстают от французского деликатеса. Кушать такие продукты нужно умеренно.

какие калорийные и полезные продукты употреблять для набора веса?

Валерия Лещенко

Зачастую у детей нет аппетита, заставлять – не стоит, но пересмотрите рацион. Далее о продуктах для набора веса.

Начнем с того, что порой родители не могут правильно оценить вес ребенка. Для родителей чадо всегда голодное, не доедает и у него плохой набор веса. В этом случае, диагноз может поставить только врач, поэтому сначала нужно записаться на прием, а потом только что-либо предпринимать.

Если у ребенка вес не соответствует возрасту (и другим параметрах), только в этом случае стоит пересмотреть рацион всей семьи. Почему всей? Потому что родители – пример и поддержка для ребенка.

Продукты для набора веса ребенку

Банан

В 100 г бананов содержится примерно 90 ккал (1 банан – примерно 180-200 ккал), а также калий, необходимый для  нормальной работы сердечно-сосудистой системы и  магний для настроения (нервной системы). бананы быстро заряжают энергией, поэтому их легко можно брать с собой в качестве перекуса, например, на детскую площадку, если отправляетесь на пикник, в больницу и т. д. Но бананы лучше всего употреблять в первой половине дня.

Масло Гхи (топленое)

Масло Гхи делают из качественного сливочного масло. Можно купить готовый вариант либо приготовить дома. В 100 г содержится примерно 600 ккал, а также витамин Е и А. К тому же, оно не горит. Если на нем готовить.

Итак, для приготовления домашнего варианта масла Гхи, нужно взять сливочное не менее 82% жирности, разрезать на куску и отправить в кастрюлю. На медленном огне масло сначала растает, потом вспенится, а потом начнет из желтого цвета превращаться в янтарный. Когда масло станет коричневатого оттенка, на дне можно будет заметить осадок – примеси, которые были добавлены в продукт при его производстве. Теперь нужно масло перелить в баночку, но без осадка.

Натуральный йогурт

Без добавок и сахара. Натуральный йогурт богат кальцием, а также имеет правильное соотношение жира и калорий, чтобы помочь ребенку набрать вес. Впрочем, в качестве добавок можно использовать свежие фрукты и ягоды, которые уже доступны на полках супермаркетов и базаров.

Картофель

Конечно, не чипсы и не жареный вариант. В 100 г картофеля содержится примерно 76 ккал (если без добавок, например, масла Гхи), но есть нюанс – важно правильно приготовить этот продукт. Чем больше «манипуляций» (очищать, резать, толочь) делать с картофелем, тем выше его гликемический индекс (показатель того, как сильно тот или иной продукт влияет на уровень сахара в крови), тем вреднее для организма — продукт резко повышает сахар в крови, а потом он так же резко снижается, провоцируя появление голода. Чтобы не повышать гликемический индекс в картофеле, продукт хорошо готовить целиком и даже не очищая от кожуры. Достаточно тщательно вымыть, высушить бумажным полотенцем, добавить  специи и отправить запекаться в духовку. Потом добавить масло Гхи и зелень. Блюдо готово!

Но помните, не стоит принимать самостоятельных решений, проконсультируйтесь с врачом!

Фото: shutterstock

Читайте также

Набор здорового веса с раком

Поддержание здорового веса — важная цель, но в самые жизненно важные моменты это может быть огромной проблемой.

Рак и лечение рака часто приводят к непреднамеренной потере веса. Потеря веса может быть результатом снижения потребления из-за побочных эффектов, таких как плохой аппетит, тошнота, рвота, диарея и обезвоживание. [i] Вместе потеря веса на 10% от массы тела, снижение потребления <75% требуемых калорий в день и системное воспаление связаны с неблагоприятным прогнозом. [ii] Независимо от того, проходите ли вы сейчас курс лечения или уже прошли, следующие шаги помогут вам сохранить мышечную массу и помочь в правильном наборе веса, который является здоровым и устойчивым.

Принесите питательную, высококалорийную пищу

Если вашей целью является увеличение веса, каждый прием пищи и перекус должны включать высококалорийную пищу. Это особенно важно, когда аппетит не на высоте. Несколько укусов насыщенного питательными веществами пирога с заварным кремом означают больше калорий, чем несколько укусов салата. Попробуйте добавлять высококалорийные продукты в свои ежедневные приемы пищи и закуски, например, trail mix , granola, молоко, йогурт, сыры, орехи, семечки и ореховое масло. Держите их под рукой!

Увеличивайте количество приемов пищи и включайте протеин для поддержания мышечной массы

Белок играет важную роль в поддержании мышечной массы. Старайтесь включать белок в как можно больше блюд и закусок. Питательные источники белка включают курицу, индейку, рыбу, яйца, фасоль / бобовые, орехи и семена.

Проявите творческий подход к еде! Обязательно ешьте больше всего за день, когда у вас самый сильный аппетит. Если вам трудно есть полноценную пищу, попробуйте 5–6 приемов пищи меньшими порциями в течение дня и пейте жидкость между приемами пищи, чтобы сэкономить место для калорий. Чтобы добавить питательные калории к пище, которую вы уже ели, улучшите вкус с помощью простых приемов. На завтрак смешайте ореховое масло, фрукты, молоко, семена чиа и / или льна с овсянкой или хлопьями. Ешьте йогурт, но убедитесь, что это греческий йогурт из-за более высокого содержания белка.Это может быть посыпано орехами и зародышами пшеницы, а приправлено ягодами или мюсли. Для более пикантных блюд и закусок добавляйте сыр и / или авокадо в бутерброды, готовьте омлеты с сыром и обязательно храните контейнер с сваренными вкрутую яйцами в холодильнике для быстрой легкой белковой закуски. Используйте оливковое масло при приготовлении овощей, рыбы или мяса и сделайте масляный соус, чтобы намазать его на поджаренный багет. Сверху салаты добавляйте оливковое масло, орехи и яйца вкрутую, пейте цельное молоко во время еды или закусок и добавляйте его при приготовлении кремовых супов.Перекус очень важен, и хороший высококалорийный вариант — это сухая смесь и крекеры с арахисовым маслом. [iii]

Готовить богатые питательными веществами смузи

Иногда бывает сложно убедиться, что вы получаете достаточно калорий. В этом могут помочь смузи! Когда мы пьем калории, нам легче получить их в организме до того, как сработает чувство сытости. Энергетические смузи могут играть центральную роль в обеспечении здорового набора веса и могут быть стратегическим вариантом для приема добавок в перерывах между приемами пищи.Чтобы создать питательный и высококалорийный смузи, начните с молочного или немолочного молока, йогурта, орехового масла и овса. Далее добавляем фрукты (ягоды, банан) и овощи (шпинат, капуста). Наконец, добавьте семена (чиа, лен, конопля). С помощью этой формулы смузи вы можете создавать бесконечные ароматные комбинации, которые важно иметь под рукой. Сделайте свой собственный или попробуйте тот, что ниже! Добавьте мерную ложку протеинового порошка , если это рекомендовано врачом (MD) или зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN), чтобы повысить общее потребление белка и калорий.

Рецепт смузи с ягодами и орехами

2018-01-11 18:16:48

1. 1 стакан цельного молока
2. ½ стакана греческого йогурта
3. 2 столовые ложки миндального масла
4. ¼ стакана овса
5. ½ банана
6. ½ стакана черники
7. 1 столовая ложка семян чиа

Добавить ингредиенты в список покупок

Если у вас нет программы «Купи мне пирог!» установлено приложение, вы увидите список ингредиентов сразу после его загрузки

1. Смешайте молоко, йогурт, миндальное масло и овес в блендере или кухонном комбайне и взбивайте до однородной массы.
2. Нарежьте банан и добавьте в блендер. Чернику тщательно вымыть, добавить и перемешать.
3. Смешать с семенами чиа и подавать в стакане.
4. Наслаждайтесь или храните в холодильнике на потом.
5. Это густой смузи! Добавьте воды, если вы предпочитаете более жидкую текстуру.

Распечатать

Автор: Jenna Koroly

Savor Health https://savorhealth.com/

Список литературы

[i] (8 июня 2015 г.).Изменения веса. Американское онкологическое общество. Получено с https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/physical-side-effects/eating-problems/weight-changes.html#written_by .

[ii] Fearon KC, Voss AC, Hustead DS. Определение раковой кахексии: влияние потери веса, снижения потребления пищи и системного воспаления на функциональный статус и прогноз. Am J Clin Nutr. 2006; 83: 1345-50.

[iii] Увеличение количества калорий и белка. Академия питания и диетологии (2013)

Jenna Koroly, MS, RD, CDN

Дженна — диетолог со степенью магистра наук в области питания и физиологии физических упражнений Педагогического колледжа Колумбийского университета. Она была частью команды Savor Health с октября 2016 года и получила дополнительные клинические знания в области онкологии, проводя оценку питания в больнице Северного Вестчестера и Амстердамском доме престарелых в качестве интерна-диетолога.Дженна консультирует пациентов по вопросам питания в отделениях медицинского контроля веса и бариатрической хирургии в больнице Brigham & Women’s Hospital в Бостоне. Она увлечена диетотерапией и физическими упражнениями для онкологических пациентов.

7 обычных диетических продуктов, помогающих набирать вес

Реальность и наше восприятие истины часто — две очень разные вещи, будь то с кем-то, кого вы встречаете на сайте знакомств или протеиновым батончиком. Наша широкая сфера влияния создает наш собственный бренд реальности.

Исследования, связанные с полезностью пищевых продуктов, показывают, что мы тоже испытываем такое же влияние. В частности, это называется «эффект ореола здоровья». Он описывает наше предвзятое мнение о том, что для нас лучше подходит продукт с низким содержанием калорий или низким содержанием жира. Один опрос потребителей, опубликованный в Plos One , показал, что 40% потребителей едят больше продуктов с маркировкой здорового питания, потому что верят этому утверждению.

Если вы думаете, что едите «диетические продукты» и все еще набираете вес, вы можете быть сбиты с толку маркировкой продуктов и едите слишком много того, что вам следовало бы переедать.Вот некоторые продукты, которые обычно называют «диетической пищей», которые втайне могут заставить вас набрать вес. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, избегайте этих 100 нездоровых продуктов на планете.

Shutterstock

Вот классический пример здоровой гало-еды. «Нежирный» и «обезжиренный» йогурт может показаться полезным, но недостающие жиры часто заменяются большим количеством добавленных сахаров. Например, 2/3 чашки йогурта с низким содержанием жира Yoplait Original Strawberry Banana содержат 150 калорий и 22 грамма сахара, из которых 17 — добавленные сахара.Когда дело доходит до потери веса, не бойтесь автоматически лишиться жира. Исследование, проведенное в 2016 году в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , отслеживавшее большую группу женщин в течение 100 лет, показало, что те, кто включал в свой рацион больше жирных молочных продуктов, набирали меньше восьми, чем те, кто ел нежирные молочные продукты.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Что может быть полезнее зелени салата с нарезанными свежими овощами? Такой салат, который не залит обезжиренной заправкой в ​​бутылках.Во-первых, некоторые из мощных антиоксидантов, таких как каротиноиды, содержащиеся в этих овощах, являются жирорастворимыми, а это означает, что их нужно есть с некоторым количеством жира, чтобы организм усвоил их. Эта обезжиренная заправка не принесет вам никакой пользы. Более того, хотя вы не найдете жиров на этикетках с ингредиентами обезжиренных заправок, вы найдете сахар. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы часто является вторым по распространенности ингредиентом после воды. Вы найдете 3 или 4 грамма на порцию из 2 столовых ложек. Но вы используете всего 2 столовые ложки? Не делай на это ставки.(По теме: 20 самых нездоровых заправок для салатов на планете — рейтинг!)

Shutterstock

Уменьшение количества добавленных сахаров в вашем рационе путем выбора безалкогольных напитков без калорий, а не содовой, содержащей 150 калорий, может показаться хорошей идеей. Это может даже помочь вам похудеть. С другой стороны, это может привести к увеличению веса. Как так? Что ж, некоторые люди рационализируют потребление большего количества пищевых калорий, когда запивают еду диетическими напитками. И это может иметь неприятные последствия. Центр медицинских наук Техасского университета наблюдал за 475 взрослыми в течение 10 лет и обнаружил, что у участников, которые пили диетическую газировку, наблюдалось увеличение окружности талии на 70% по сравнению с теми, кто не пил газировку.

Исследователи считают, что искусственные подсластители, такие как аспартам, сахарин или спленда, могут сыграть свою роль. Поскольку эти суперсладкие химические вещества не содержат калорий, о которых свидетельствует их сладость, наши тела могут в конечном итоге захотеть более сладкой, чем типичные питательные продукты, — предполагает Гарвардская медицинская школа Harvard Health Blog . Кроме того, обзор исследований в Йельском журнале биологии и медицины предполагает, что, поскольку они такие сладкие, «искусственный сахар стимулирует тягу к сахару и сахарную зависимость.«Когда вы исключаете калории из сладких напитков, вы уменьшаете удовлетворение от этих калорий,« что еще больше способствует поиску пищи … и может способствовать ожирению », — пишет автор исследования Цин Ян из Йельского департамента молекулярных, клеточных и психологических исследований. Биология. Есть ли у вас эти предупреждающие знаки, что вы пьете слишком много кока-колы? Shutterstock

Не дайте себя обмануть словом «пшеница» на этикетке буханки хлеба — это не так благонамеренно, как кажется. На самом деле «пшеница» означает просто то, что ваш хлеб сделан из пшеничной муки.Теперь производители делают еще один шаг вперед в этом ореоле здоровья, вставляя это звучащее для здоровья слово в свой типичный список ингредиентов. Белый пшеничный хлеб? Это то же самое, что и белый хлеб. И оба значения означают, что пшеничное зерно лишено клетчатки. Ищите «цельнозерновую» или «цельнозерновую» на этикетке ингредиентов, чтобы убедиться, что вы действительно получаете цельнозерновой хлеб. Во-вторых, термин «легкий» относится к хлебу с меньшим содержанием калорий, поскольку в нем отсутствуют питательные вещества, включая жиры, и заменены подсластителями, часто кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.Лучше съедать больше калорий с цельнозерновым хлебом, который содержит больше витаминов, клетчатки и других питательных веществ. Чтобы помочь вам определить этих вредителей диеты, не пропустите эти 18 нездоровых хлеба на планете.

Shutterstock

Вы бежите в магазин, чтобы быстро утолить голод, но хотите чего-нибудь здорового. Затем вы замечаете это — приготовленное в магазине парфе из йогурта с слоями нарезанной клубники и мюсли. Вы пропускаете батончик Snickers, думая, что сделали разумный выбор, когда проглатываете такое же количество калорий — 280 калорий и 28 граммов сахара.Если вы хотите, чтобы ваш йогурт был действительно диетическим продуктом, попробуйте любой из этих 25 лучших йогуртов для похудения, по мнению диетологов.

Shutterstock

Из-за такой шумихи о преимуществах протеина для похудания мы упустили из виду тот факт, что упакованные продукты с высоким содержанием протеина по-прежнему содержат много калорий и, возможно, даже сахара. Энергетические и протеиновые батончики являются ярким примером закусок в магазинах с ореолом здоровья. Их упаковка свидетельствует о здоровом топливе, но факты о питании говорят о другом.Многие из них содержат сахар и калории. Возьмем два самых популярных, например, шоколадных батончика CLIF Energy Bar, который содержит 21 грамм сахара и 250 калорий; Энергетический батончик с арахисовым маслом PowerBar Performance содержит 26 граммов сахара и 230 калорий. Ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших и худших энергетических батончиков.

Shutterstock

Вкусные продукты без добавок масла или сливочного масла — это здоровая закуска для похудения; он даже содержит клетчатку. Но не думайте, что весь попкорн полезен для вас.«Попкорн в кинотеатре — это все равно что съесть кусок топленого сливочного масла или выпить соленое масло», — говорит Илана Мульштейн, доктор медицинских наук, автор книги «Вы можете бросить это!». Как я теряю 100 фунтов, наслаждаясь углеводами, коктейлями и шоколадом — и вы тоже можете! Попкорн для микроволновой печи, содержащий «масляный ароматизатор или« карамельный вкус », может содержать до 6 граммов насыщенных масел на порцию (30% от дневной нормы), поэтому обязательно читайте этикетки с питательными веществами и ингредиентами. Или просто прочтите наше руководство: 9 самых полезных для здоровья Бренды попкорна для микроволновой печи (и сумки, которые нужно пропустить).

5 так называемых «здоровых» продуктов, которые действительно могут вызвать набор веса

Национальная тенденция к более здоровому питанию наводнила рынок жаргоном, который заставляет вас думать, что определенные продукты полезны для вас. Такие термины, как обезжиренный, обезжиренный, органический, без глютена и без сахара, привлекают вас, но эти слова не раскрывают всей картины. И если вы серьезно относитесь к своей потере веса, вам нужна вся правда и ничего кроме правды.

Доктор Роберт Скверски из Weight No More в Ньюпорт-Бич, Калифорния, является экспертом по снижению веса под медицинским наблюдением и видит, как обманчивая упаковка может саботировать тяжелую работу и благие намерения его пациентов. Здесь он рассказывает о некоторых из основных нарушителей в вашем супермаркете и магазинах здорового питания, чтобы вы могли избежать их в следующий раз, когда пойдете в магазин за полезными ингредиентами и едой.

1. Салат саботаж

Никто не может спорить о пользе свежего салата для здоровья.Миска свежей зелени и сезонных овощей настолько полезна, насколько это возможно. Но вот как ваш невинный салат принимает нездоровую форму.

Опасные повязки

Полные жира, сахара, соли и калорий, не говоря уже о консервантах и ​​других химикатах, заправки для салатов могут быстро свести на нет ваши усилия по снижению веса. Мы не предлагаем вам есть салат без овощей, а вместо этого заправляем его домашней версией, которая содержит только те ингредиенты, которые вы знаете, полезны, например, небольшое количество оливкового масла первого холодного отжима и немного свежевыжатого лимонного сока или бальзамического уксуса. .Таким образом, вы можете контролировать, что в него входит и сколько вы используете.

Коварные начинки

Еще одна вещь, которая может испортить совершенно здоровый салат, — это горстка начинки. Например, несколько жареных орехов могут быть хорошим источником белка, но они также высококалорийны. Гренки, полоски тортильи, вонтоны и семена подсолнечника могут сделать ваш салат непригодным для здоровья.

2. Гладко говорящие смузи

Меню смузи в вашем местном соковом баре выглядит как гениальный способ подойти к вашей диете — отказаться от жевания и получить все питательные вещества в чашке.Теоретически это может быть хорошим способом избежать фастфуда и высококалорийных блюд, пока вы не присмотритесь поближе.

Смузи, купленные в магазине, полны сахара, фруктового сока и загустителей, таких как цельное молоко и йогурт, которые могут серьезно увеличить количество калорий и жира.

Вы по-прежнему можете пить смузи, просто заказав один без всех высококалорийных виновников, или приготовить собственный из свежих фруктов и овощей, но без сладких соков и жирных наполнителей.

3. Загадка йогурта

Йогурт — еще один из тех продуктов, которые начинаются как совершенно здоровый выбор.В контролируемых количествах это хороший источник белка и кальция, а живые культуры действительно могут творить чудеса для вашей пищеварительной системы.

Но простой несладкий йогурт — это немного приобретенный вкус, поэтому многие производители добавляют ароматизаторы и сахар, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. К сожалению, это превращает чашку здорового йогурта в банку калорий и жира. Вместо этого купите простой йогурт и посыпьте его свежими ягодами.

4. Тайна без мяса

Пытаясь держаться подальше от красного мяса, многие люди, сидящие на диете, обращаются к альтернативам без мяса. Но если вы плотоядное животное, вам, вероятно, не хватает этого сочного бургера. Уже много лет рестораны и производители пытаются воспроизвести вкус и текстуру настоящей говядины, используя только продукты растительного происхождения.

Самые успешные с точки зрения вкуса и ощущения настолько тщательно обработаны и наполнены насыщенными веществами, что они снова попадают в тот же нездоровый лагерь, что и их мясные коллеги, с почти равным уровнем калорий и жира и превосходящими «по качеству». нездоровые »версии в категориях углеводов и натрия.

5. Сложная смесь для троп и мюсли

Термины trail mix и granola кажутся синонимами здорового образа жизни. В конце концов, они предположительно сделаны из орехов и цельного зерна, и они вызывают в воображении образ, будто вы действительно путешествуете куда-то по вершине холма, пытаясь получить скудное количество энергетической закуски только для того, чтобы поддержать вас.

К сожалению, современные смеси содержат так много конфет, сухофруктов, дополнительной соли и шоколада, что полезная часть теряется при переводе.

Точно так же мюсли, как правило, содержат скрытые ингредиенты, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, кленовый сироп, патока, коричневый сахар, сухофрукты и орехи, так что количество калорий и углеводов за день можно уместить в одной миске.

Другой нездоровый выбор под прикрытием

Хотя эти пять продуктов возглавляют наш список «здоровых» продуктов, которые действительно могут заставить вас набрать вес, он ни в коем случае не является исчерпывающим. Вот еще несколько вещей, которых вам следует остерегаться:

• Энергетические батончики
• Энергетические напитки
• Протеиновые коктейли
• Напитки для замены еды
• Соки фруктовые
• Протеиновые порошки
• Овсянка быстрого приготовления
• Мед
• Парфе
• Молоко на растительной основе
• Хумус
• Мясные деликатесы
• Вегетарианские чипсы
• Йогурт замороженный

Если вы заинтересованы в сотрудничестве с Dr. Скверски, чтобы получить эффективную программу похудения, которая длится долго, позвоните нам по телефону 949-339-3729 или воспользуйтесь нашим инструментом онлайн-бронирования, чтобы назначить консультацию сегодня.

Здоровые перекусы для набора веса

В то время как многие люди в Соединенных Штатах стремятся похудеть, чтобы улучшить свое общее состояние здоровья, есть еще одна группа людей, которые изо всех сил пытаются набрать вес.

Если вы пытаетесь набрать вес или испытываете трудности с поддержанием веса, попробуйте добавить в свой рацион несколько богатых питательными веществами закусок, чтобы увеличить ежедневное потребление калорий.Я рекомендую съесть комбинацию белков, жиров и углеводов (мини-прием пищи) примерно через 2-3 часа после последнего приема пищи.

Если вы не хотите перекусывать, потому что быстро насытились и беспокоитесь, что не проголодаетесь до следующего приема пищи, не беспокойтесь! Многие исследования показывают, что перекус между приемами пищи мало влияет на потребление калорий во время следующего приема пищи. Поскольку рассмотренные исследования проводились на здоровых людях, если вы восстанавливаетесь после операции или проходите химиотерапию, вам может казаться, что это к вам не относится.Однако, по моему опыту, большинство пациентов, которые постоянно добавляли закуски в свой рацион, успешно набирали вес.

Если вам не нужно набирать вес, но вы любите перекусывать, чтобы обуздать голод, обязательно выбирайте источники белка с низким содержанием жира и ешьте меньшими порциями. Если вы добавляете слишком много калорий во время перекуса и едите обильно, это может привести к нежелательному увеличению веса.

Предлагаемые закуски:

Сначала выберите порцию фруктов, овощей или цельнозерновых (можно выбрать белые зерна, если у вас диарея):

• банан
• Яблоко
• Ягоды
• Виноград
• Гренки из цельной пшеницы
• Английский маффин из цельной пшеницы
• Лаваш из цельной пшеницы
• Морковь
• Помидоры черри
• Болгарский перец нарезанный

Затем добавьте источник белка (желательно полножирный)

• Греческий йогурт — полножирный (если фруктовый вкус слишком сладок, выберите простой греческий йогурт и добавьте мед или другой подсластитель для достижения желаемой сладости)
• 2 дюжины миндаля или 1 дюжина грецких орехов
• 1-2 нитки сыра или кусочки твердого сыра
• 2-3 ​​ломтика грудки индейки
• ¼ чашка хумуса
• ¼ –½ стакана жирного творога или сыра рикотта
• 1 столовая ложка ореховой пасты (арахис, миндаль, кешью, подсолнечник)
• Стакан молока (без сои или без лактозы при непереносимости лактозы или при диарее)
• Яйцо вкрутую

Вы также можете добавить любое из следующего, чтобы увеличить потребление калорий в еде или перекусе:

Для йогурта или каши:

• Гранола (также можно добавлять вместо хлопьев для завтрака)
• Гайки дробленые
• Кокос, измельченный
• Семена льна молотые
• Масло сливочное или кокосовое
• Обязательно готовьте кашу на цельножирном молоке, а не на воде

К овощам, картофелю, зерновым:

• Тёртый сыр
• Сливочное или оливковое масло
• Гайки дробленые

Для пудинга, яблочного пюре, супа, картофельного пюре, молока, смузи:

• Протеиновый порошок (выберите неароматизированный для использования с различными продуктами; также может быть более вкусным, если вы испытываете изменения вкуса)

Если вы не дома или в спешке, возьмите с собой пероральную добавку (например, Ensure Complete®) или батончик (мне нравятся батончики KIND®, батончики Clif Builder’s® или протеиновые батончики Nature Valley®). Убедитесь, что вы выбираете что-то, содержащее не менее 8 граммов белка и 5 граммов жира.

Используйте эти советы ежедневно, чтобы достичь своих целей по увеличению веса. Если вам трудно достичь здорового веса, попросите своего врача направить вас к зарегистрированному диетологу, который сможет дать вам более индивидуальные рекомендации. Если в остальном вы здоровы и случайно теряете вес, обратитесь к врачу, чтобы исключить любые медицинские проблемы.

Какие питательные вещества полезны для набора веса? | Здоровое питание

Сэм Вэйд Обновлено 27 декабря 2018 г.

Если вы хотите набрать несколько фунтов для футбола или набрать вес после болезни, важно делать это здоровым образом.Употребление высококалорийной пищи, богатой необходимыми питательными веществами, может помочь вам набрать вес, равно как и регулярные силовые тренировки для увеличения мышечной массы. Хотя вы также можете набрать вес, употребляя нездоровую нездоровую пищу, этот метод также увеличивает риск развития заболеваний в более позднем возрасте.

Белок

Употребление продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам увеличить мышечную массу, если вы сочетаете богатую белком диету с регулярными силовыми тренировками. Белок — это важное питательное вещество, которое помогает наращивать и восстанавливать мышцы.Увеличение мышечной массы приведет к увеличению веса, потому что мышцы более плотные, чем жир, что поможет вам набрать вес, оставаясь при этом стройным и подтянутым. Ешьте продукты, богатые белком, например курицу, рыбу, нежирную говядину и нежирную свинину. Примеры нежирного мяса включают стейк из филе и свинину. Если вы не можете есть мясо, замените его орехами, яйцами или тофу. Избегайте жирной говядины, такой как Т-образная кость и стейк из рибай, потому что они могут привести к нездоровой прибавке в весе.

Жиры

Когда вы думаете о пище с высоким содержанием жиров, вы, скорее всего, представляете себе что-то нездоровое, например, выпечку или нездоровую пищу. Однако употребление правильных продуктов с высоким содержанием жиров может привести к быстрому увеличению веса, потому что жир содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок. Важно есть продукты с высоким содержанием ненасыщенных и низким содержанием насыщенных жиров, потому что слишком много насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Арахисовое масло, оливковое масло, рыба и авокадо богаты ненасыщенными жирами.

Сложные углеводы

Сложные углеводы часто называют крахмалом и содержат три или более сахара, связанных вместе.Некоторые продукты, богатые сложными углеводами, — это бобовые, цельнозерновые хлопья, хлеб и макаронные изделия, коричневый рис и крахмалистые овощи. Эти продукты могут помочь вам набрать вес, потому что они, как правило, высококалорийны. Рафинированные злаки, хлеб и макароны также могут помочь вам набрать вес, но им не хватает витаминов и минералов, которые есть во многих сложных продуктах, богатых углеводами.

Натуральный сахар

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натурального сахара, например фруктозы и лактозы, может привести к увеличению веса.Фруктоза — это сахар, содержащийся во фруктах, а лактоза — в молочных продуктах. Рафинированный сахар, такой как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза и столовый сахар, добавляют в пищу и также могут помочь вам набрать вес. Многие безалкогольные напитки, десерты и конфеты содержат большое количество рафинированного сахара. Однако продукты, содержащие этот сахар, содержат мало других питательных веществ, что приводит к нездоровому увеличению веса.

20 лучших продуктов для набора веса

Недостаточный вес и худоба имеют серьезные побочные эффекты.Продукты для набора веса могут помочь в наборе веса. В наши дни невозможно устоять перед желанием иметь идеальное тело. Модели из журналов и любители тренажерного зала, щеголяющие своим твердым прессом в социальных сетях, вносят свой вклад в это стремление. Ошибочно считается, что быть худым — это признак здоровья.

Есть люди всех форм и размеров, которые живут успешной, счастливой и полной возможностей. Однако недавние исследования показали, что жир важен для нашего тела, играя важную роль в свертывании крови и развитии мозга, помимо других преимуществ (1), (2).Самый распространенный способ понять общее состояние здоровья тела — измерить индекс массы тела (ИМТ). Но заблуждение об ИМТ состоит в том, что человек, попадающий в нормальный диапазон, здоров, тогда как процентное содержание жира в организме является фактическим решающим фактором.

Термин «тощий жир» был придуман для обозначения людей, которые внешне выглядят худыми, но имеют те же проблемы со здоровьем, что и люди с ожирением. Висцеральный жир вокруг брюшной полости может вызвать высокий уровень холестерина, инсулинорезистентность и увеличение проблем с сердцем.Хотя употребление нездоровой пищи не является здоровым способом набора веса, существует множество альтернативных здоровых продуктов для набора веса, которые могут увеличить количество потребляемых калорий, обеспечивая при этом пользу благодаря своему питательному содержанию.

У желания набрать вес есть много причин, помимо основных заболеваний. Подростки постоянно стремятся набрать массу, иметь более широкие плечи и более сильное тело. Некоторые виды спорта, например футбол, требуют спортивного тела. Еда для набора веса играет огромную роль в здоровом теле, если она сочетается с активным образом жизни.

Если вы один из «худых» людей или любитель спорта, вам должно быть интересно, что есть, чтобы быстро набрать вес? Не стоит переживать, есть много продуктов для увеличения веса. Вот наш список продуктов для набора веса, состоящий из 20 питательных и высококалорийных продуктов.

20 лучших высококалорийных продуктов для набора веса

1. Рис

Этот продукт является основным продуктом питания каждого человека, поэтому его несложно найти и включить в еду. Рис — богатый источник углеводов, содержащий около 200 калорий на чашку.Он также содержит большое количество белка и клетчатки. Это очень сытная пища, и ее можно есть с другой высококалорийной пищей для набора веса. Коричневый рис — лучший вариант для набора веса, так как он дополнительно содержит насыщенные питательными веществами отруби и зародышевый слой.

Вкусный рецепт томатного риса можно найти ниже:

• Обжарьте оливковое масло, чеснок, лук и желаемые овощи на сковороде в течение нескольких минут.
• Варить коричневый рис 25–30 минут до полного впитывания жидкости.
• Добавьте томатное пюре и рис к обжаренным овощам вместе с кориандром сверху.

2. Сушеные фрукты

Ягоды, абрикосы и яблоки можно легко сушить и есть. В них больше калорий на грамм, а также они содержат антиоксиданты и витамины для более здорового тела. Поскольку вся вода удаляется, и остаются энергетически насыщенные фрукты, что делает их лучшей пищей для набора веса. Финики, инжир и чернослив также являются полезными сухофруктами.

Лучше всего их есть в качестве закуски. Вы можете сделать свои собственные сухофрукты дома следующим образом:

• Нарежьте фрукты полосками и удалите косточки.
• Залейте фрукты лимоном и водой.
• Выпекайте фрукты в течение 4–12 часов при 145 F.

3. Оливковое масло

Некоторые масла, такие как оливковое масло, являются незаменимыми продуктами питания для умеренного увеличения веса. Он богат полезными мононенасыщенными жирами. Если полить пастой, хлебом или овощами, он также может добавить калорий и аромат.Оливковое масло содержит 800 калорий на 100 грамм.

Вы можете приготовить соус следующим образом:

• Смешайте полстакана оливкового масла первого отжима с чесноком, петрушкой, розмарином, солью, перцем и лимонным соком в миске
• Посыпьте соус пармезаном и подавайте с хлеб.

4. Масло канолы

Другой полезной альтернативой является масло канолы, богатое омега-3 и мононенасыщенными жирами. Это почти безвкусное масло, что делает его идеальным универсальным растительным маслом.

Вы можете использовать его для приготовления винегрета:

• В миске смешайте чеснок, яблочный уксус или белый винный уксус, жидкий мед, соль и перец.
• Взбейте масло канолы тонкой устойчивой струей до однородности.
• Полить салатом или поставить в холодильник в герметичном контейнере на срок до 2 недель.

5. Ореховые масла

Масла грецкого ореха и виноградных косточек имеют более легкий вкус и идеально подходят для заправки салатов. Он богат омега-3 жирными кислотами ALA и другими ненасыщенными жирными кислотами, а также эллагитаннинами и другими полифенольными соединениями, которые действуют как антиоксиданты.Таким образом, употребление масла грецкого ореха может улучшить уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца.

Восхитительный салат из чечевицы можно приготовить из орехового масла:

• Добавьте чечевицу, чеснок, лук, морковь и воду в большую кастрюлю.
• Довести до кипения. Посолить по вкусу и убавить огонь до минимума.
• Накрыть крышкой и тушить 35–45 минут, пока чечевица не станет мягкой.
• Слейте воду через фильтр, установленный над чашей.
• Взбейте уксус, дижонскую горчицу, соль и лук-шалот или чеснок.
• Вмешайте масло и 2–4 столовых ложки жидкости из чечевицы. Добавьте чечевицу.

6. Авокадо

Это мексиканское лакомство — мечта гейнера и незаменимый продукт для быстрого набора веса. Они не только богаты мононенасыщенными жирными кислотами, но также содержат витамин К, калий и клетчатку. В одном авокадо содержится более 200 калорий, так что это хороший способ добавить лишних калорий, не жертвуя питательными веществами. Это вкусный и полезный вариант завтрака.

Вкусный рецепт можно найти ниже:

• Нарежьте один авокадо дольками и выложите его на тосты с орегано и черным перцем.
• Дополнительным бонусом будут вареные яйца с авокадо в качестве начинки.

Эта комбинация — один из лучших продуктов для набора веса.

7. ‍ Орехи

Если вам интересно, что есть, чтобы набрать вес, это прямо перед вами. Кешью, миндаль, орехи пекан, семена подсолнечника, семена льна, бразильские орехи, грецкие орехи и семена тыквы полезны для вас.Они содержат полиненасыщенные жиры, которые добавляют полезные калории в ваш рацион.

Ежедневное употребление в пищу сырых или жареных или добавление в пищу порошка или измельченных кусочков — хороший способ обеспечить ежедневное потребление. Например, одна столовая ложка арахисового масла содержит около 100 калорий. Каждые 100 г миндаля содержат 579 калорий и 21,15 г белка.

Смесь сладких и острых орехов можно приготовить по следующему рецепту:

• Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
• Смешайте половинки грецкого ореха, миндаль и кешью в большой миске. Добавьте соль, черный перец, тмин и кайенский перец; бросить, чтобы покрыть.
• Нагрейте сахар, воду и масло в небольшой кастрюле на среднем огне, пока масло не растает. Варить 1 минуту и ​​снимать с огня. Медленно полейте миску с орехами масляной смесью.
• Запекать орехи в разогретой духовке 10 минут на листе. Мешайте орехи, пока теплый сироп не покроет каждый орех.

8. Гранола

Из меда, смешанного с фруктами, орехами, цельнозерновыми и семенами, получается идеальная гранола.Храните мюсли в герметичном контейнере и подавайте на завтрак. Различные составляющие гранолы по отдельности полезны для здоровья, поэтому они включены в наш список продуктов для набора веса.

Овес, мед и сушеные ягоды в нем дают быстрый заряд энергии. Гранола считается продуктом, богатым железом, который помогает организму противодействовать симптомам анемии и предотвращает хронические головные боли, нерегулярное дыхание и усталость.

Приготовить мюсли в домашних условиях по этому рецепту довольно просто:

• Возьмите измельченный овес, семена чиа, мед, корицу, топленое кокосовое масло и кокосовые хлопья на сковороде.
• Выпекайте ингредиенты при температуре 350 F в течение 20 минут.
• Сбрызните молоком, чтобы получить здоровый завтрак из мюсли.
• Он также содержит 20% суточной потребности витамина Е, что делает мюсли очень полезной пищей для набора веса.

9. Темный шоколад

Это лакомство очень полезно для организма. Он богат антиоксидантами, которые способствуют лучшей работе сердца. 100-граммовая плитка темного шоколада с 70–85% какао содержит 11 грамм клетчатки, 67% РСНП для железа, 58% РСНП для магния, 89% РСНП для меди, 98% РСНП для марганец.

Все эти питательные вещества также содержат 600 калорий и умеренное количество сахара. По этой причине темный шоколад входит в наш список лучших продуктов для набора веса, и его лучше всего употреблять в умеренных количествах в качестве закуски.

Рецепт темного горячего шоколада:

• Возьмите одну чашку измельченного темного шоколада и сварите его в кастрюле с половиной стакана воды.
• Добавьте 1-2 стакана молока.
• Доведите до кипения, пока весь шоколад не растворится. Добавьте сахар по вкусу.

10. Картофель

Они являются хорошим источником витамина К, наряду с углеводами, выступающими в качестве высококалорийной пищи для набора веса. Крахмал в картофеле позволяет выделять энергию в виде глюкозы.

Картофель — король виноватых удовольствий: печеный картофель фри, дольки или просто старый добрый картофель в мундире.

Картофель в мундире можно легко приготовить следующим образом:

• Нагрейте духовку до 350 F. Натрите 2 чайные ложки оливкового масла на 4 больших запеченных картофеля и поставьте на верхнюю полку духовки.
• Выпекайте 20 минут, затем уменьшите духовку до 300 F и выпекайте 45 минут.
• Нарежьте крестики на каждой картофелине, сожмите бока, добавьте свою любимую начинку.

11. Цельнозерновые злаки

Цельнозерновые продукты имеют множество преимуществ для здоровья благодаря низкому содержанию трансжиров и насыщенных жиров.

Ненасыщенные жиры содержат полезные калории, наряду с необходимыми углеводами. Пшеница, ячмень и овес являются основными продуктами повседневного рациона, которые могут быть полезны в качестве здоровой пищи для набора веса.

Есть много способов есть каши. Кроме хлеба, их можно есть как кашу, лаваш или роти в качестве гарнира.

• Положите зерна, фрукты, кокосовое масло и корицу в кастрюлю с кипящей водой и дайте закипеть.
• Время приготовления зависит от зерна. Готовьте, пока зерна не станут мягкими, но в кастрюле еще есть вода. Добавьте больше воды или заменителя молока, пока не получите желаемую консистенцию.
• Переложите в миску и добавьте молотый лен и свежие фрукты.

12. Рыба

Рыба — важный продукт в нашем списке продуктов для быстрого набора веса. Морепродукты, такие как лосось, богаты омега-жирными кислотами, которые способствуют функционированию мозга.

Шесть унций лосося содержат около 240 калорий, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет набрать вес. Он также содержит множество питательных веществ, в том числе омега-3 и белок.

Домашний лосось с маслом и чесноком восхитителен. Сделайте это по следующему рецепту:

• Выложите филе лосося и соцветия брокколи на слегка смазанную маслом противень.
• Приготовьте масляный соус.
• Натрите измельченным чесноком филе лосося и полейте сливочной смесью лосось и брокколи.
• Выжмите сок лимона и приправьте солью и перцем.
• Запекайте лосось в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут или до тех пор, пока лосось не прожарится и не рассыпется вилкой.

13. Сыр

Сыр является хорошим источником жира, белка, кальция и калорий. Человек должен выбирать полножирный сыр, так как это пища для увеличения веса.

Измельчение умеренного количества сыра в бутербродах, карри дает хорошие калории, которые дополнительно накапливаются в нашем организме, что способствует увеличению веса.

14. Йогурт

Полножирный йогурт также может содержать белок и питательные вещества.

Избегайте ароматизированных йогуртов и йогуртов с низким содержанием жира, поскольку они часто содержат добавленный сахар. Йогурт является основным продуктом в нашем списке продуктов для набора веса, и его можно есть как восхитительный салатный соус:

• Взбейте жирный йогурт взбейте, пока он не станет кремообразным.
• Добавьте огурец, морковь, свеклу и толченый перец.
• Добавьте к нему заправку ранчо и подавайте с нарезанной морковью и чипсами.

15. Цельнозерновые макаронные изделия
    

Макаронные изделия являются высококалорийным и богатым углеводами путем к здоровому набору веса.

Избегайте отбеленных макаронных изделий и отдавайте предпочтение макаронам из цельного зерна. Приготовление свежего блюда из цельнозерновой пасты рекомендуется в качестве питательного блюда.

Вы можете найти рецепт пасты масала ниже:

• Обжарьте чеснок, лук, перец чили и томатное пюре, пока смесь не загустеет.
• Добавьте в смесь 2 столовые ложки порошка куркумы и порошка гарам масала.
• Добавьте в смесь 3 столовые ложки кукурузы, ½ стакана стручкового перца и ½ стакана моркови.
• Добавьте отварные макароны и аккуратно перемешайте, пока соус не покроет их хорошо.

16. Красное мясо

Традиционно и традиционно употребляемое в пищу строителями мышц красное мясо содержит как белок, так и жир, которые способствуют увеличению веса.

Например: стейк содержит лейцин и креатин, питательные вещества, которые играют важную роль в увеличении мышечной массы.Хотя человеку рекомендуется ограничить потребление, более постные куски красного мяса полезнее для сердца, чем более жирные.

Вы можете найти рецепт индийского карри из баранины ниже:

• Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
• Когда он горячий, обжарьте лук и протрите его бумажными полотенцами. Выключите огонь.
• В кухонном комбайне измельчите пасту из лука, томатов, чеснока и имбиря в однородную пасту.
• Разогрейте масло, оставшееся после жарки лука, и добавьте оставшуюся пасту.Обжарьте 2–3 минуты.
• Добавьте кориандр, тмин, куркуму, порошок красного перца чили и гарам масала и хорошо перемешайте.
• Добавьте к смеси кусочки баранины и перемешайте, чтобы они полностью покрылись слоем. Обжаривайте, пока баранина хорошо не подрумянится.
• Готовьте, пока баранина не станет мягкой. Посолить по вкусу.

17. Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли могут помочь человеку легко и эффективно набрать вес. Шейк наиболее эффективен для наращивания мышечной массы, если его выпить вскоре после тренировки.Увеличение веса достигается в основном за счет сывороточного протеина в коктейлях.

Шоколадно-банановый протеиновый коктейль с арахисовым маслом можно приготовить следующим образом:

• Смешайте шоколад, арахисовое масло и банан в миксере-блендере.
• Добавьте к смеси йогурт и сделайте однородный коктейль. Разбавить водой по вкусу.

18. Молоко

Содержит смесь жиров, углеводов и белков. Это также отличный источник витаминов и минералов, в том числе кальция.Содержание белка в молоке делает его хорошим выбором для людей, стремящихся нарастить мышцы.

Рекомендуется выпивать 2 стакана молока в день.

19. Яйца

Яйца — хороший источник белка, полезных жиров и других питательных веществ. Большинство питательных веществ содержится в желтке. Яичные белки являются богатым источником белка и помогают наращивать мышечную массу.

Вкусный сырный омлет можно приготовить следующим образом:

• Взбейте в миске 2 больших яйца, пока они не станут легкими и воздушными.
• Добавьте в смесь нарезанный лук, зеленый перец чили и кориандр.
• Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте масло.
• Добавьте омлет в горячую сковороду и дайте ей приготовиться.
• Измельчите сыр поверх омлета и подавайте.

20. Квиноа

Квиноа богата клетчаткой и высококачественным белком. Он содержит больше белка, чем любое другое зерно, а также содержит железо и калий. Киноа содержит 222 калории на порцию, что делает ее подходящей пищей для набора веса, с 39 граммами углеводов и 4 граммами жира.Он также содержит небольшое количество жирных кислот омега-3.

Квиноа — один из немногих полноценных белков растительного происхождения, содержащий 9 незаменимых аминокислот. Он не только не содержит ГМО и глютена, но также обычно выращивается органическими способами.

Есть много вкусных способов съесть киноа, например, приготовить жареный рис из киноа по этому рецепту:

• Разогреть масло на большой сковороде. Добавьте яйцо и жарьте, пока оно не будет взбитым.
• Добавьте морковь, лук, горох и чеснок и тушите 5 минут.
• Добавить в смесь вареную киноа, соевый соус и зеленый лук.

В заключение ‍

Как видно из нашего списка здоровой пищи для набора веса, довольно легко быть здоровым, вкусно есть и одновременно набирать массу. Пища и питательные вещества существуют; Вам решать, как извлечь из этого максимальную пользу и работать над сознательно более здоровым телом.

В следующий раз, когда вы будете искать быстрое решение проблемы и задаетесь вопросом, что есть, чтобы набрать вес без ущерба для здоровья, это список, который вам нужен.

Можно ли набрать вес, употребляя здоровую пищу?

«Я ем только здоровую пищу. Так почему я не могу похудеть? »

Хотите верьте, хотите нет, это один из вопросов, который мне чаще всего задают по электронной почте.

Потому что по большей части большинство людей в наши дни знают, что им следует есть много овощей, нежирного белка, необработанных углеводов, фруктов и полезных жиров. знают, что им следует свести к минимуму потребление сахара, по возможности готовить дома и заменять зеленый чай и воду своей ежедневной газировкой.

Итак, когда люди едят здоровую пищу, но все еще не могут похудеть или даже набирают вес , это, по понятным причинам, очень расстраивает.

Так что же ключ к тому, чтобы не набирать вес на здоровой пище?

Ответ довольно простой, но безобидный: порционный контроль .

Смотрите, что вы едите

Да, вы знаете, что вам нужно контролировать свои порции, когда у вас есть кусок торта или миска мороженого. Но вы, возможно, не осознавали, что то же самое можно сказать о древних зернах, полезных жирах и даже фруктах.

Когда вы загружаете свою тарелку хорошими продуктами, такими как киноа, авокадо, орехи, ягоды, греческий йогурт и овсянка, вы должны понимать, что это не «бесплатные» калории. Независимо от того, насколько полезна для вас пища, эти калории все равно могут накапливаться, вызывая плато при потере веса или даже прибавку в весе.

И конечно, существуют разные школы мысли о калориях — традиционная школа мысли гласит, что когда вы едите меньше калорий, чем сжигаете, вы теряете вес, и наоборот.Но недавнее исследование, проведенное журналом Американской медицинской ассоциации , предполагает, что такой образ мышления ошибочен и что организм по-разному перерабатывает разные типы калорий. Таким образом, если вы придерживаетесь диеты с довольно низким содержанием углеводов, включающей минимально обработанные зерна, овощи, бобовые и полезные жиры, вы действительно можете съесть больше, чем если бы вы придерживались диеты с низким содержанием жиров и минимальным содержанием белка.

Но это не значит, что даже если ваша диета в основном состоит из последних, вам все равно не нужно следить за своими порциями.

Так сколько же здоровой пищи нужно съесть?

Хотя это, очевидно, будет зависеть от ваших личных целей, вот общее правило, которому следует следовать, пытаясь определить, насколько большими должны быть ваши порции:

Для парней:

• Постный белок (мясо, рыба, яйца и т. Д.): Примерно в 2 раза больше ладони
• Углеводы (овсянка, рис, киноа и т. Д.): Примерно в 1 раз больше ладони
• Овощи: примерно в 2 раза больше ладони

Для девочек:

• Постный белок: примерно в 1 раз больше ладони
• Углеводы: примерно 1x в ладони
• Овощи: примерно в 2 раза больше ладони

И это все, что вам нужно помнить, когда дело доходит до определения размеров порций.

Конечно, вы можете получить больше технических знаний, измеряя граммы, но если вы будете придерживаться правила ладони, у вас все будет хорошо. Да, и эти измерения основаны на приеме пищи 4-6 раз в день — не стесняйтесь при необходимости корректировать, если вы едите больше или меньше.

Что касается фруктов, попробуйте придерживаться 2-3 порций в день — размер порции — это яблоко, апельсин, персик, пальма ягод, один банан от маленького до среднего и т. Д. препятствуя потенциальной потере веса.

Будьте в курсе дополнительных услуг

Помимо слишком больших порций, один из самых простых способов заставить здоровую пищу работать против вас — это то, что вы (или ресторан, в котором вы едите), кладете на нее. Самыми большими виновниками здесь являются масла, соусы, сыр, сливочное масло и злаки.

Очевидно, что это будет намного легче выяснить, если вы много едите дома, поскольку приготовление пищи помогает вам точно знать , сколько масла и т. Д. Вы добавляете в пищу.Однако, если вы много едите вне дома, это будет намного сложнее, и именно здесь вы можете попасть в беду.

Например, в Сан-Франциско есть замечательный ресторан, в который мы с мужем ходим, и в нем действительно фантастические свежие блюда, есть столики на свежем воздухе и хорошее вино. Когда вы впервые смотрите на их меню, кажется, что они предлагают несколько полезных для здоровья вариантов, в том числе такие закуски, как брокколини (вкуснятина!), Запеченная цветная капуста и жареные биточки.

Большинство людей, вероятно, заказывают эти блюда, думая, что они делают здоровый выбор.Но они могут этого не осознавать:

• Цветная капуста в масле и панировочных сухарях
• Брокколи в масле и сыре
• В свекле есть не менее трех порций сыра (более 300 калорий) и, возможно, еще масло или сливочное масло

В одиночку эти овощи были бы невероятно низкокалорийными и полезными для здоровья. Но с начинками (которые, очевидно, делают их вкусными) они могут легко содержать больше калорий, чем вы должны есть за весь прием пищи.

Урок здесь? Обратите внимание не только на количество , которое вы едите, но и на то, что было добавлено в вашу еду.

Следите за тем, что вы едите

Хотя я не обязательно рекомендую делать это все время (это может занять много времени и, откровенно говоря, просто раздражать вас и окружающих), отслеживание того, что вы едите, может быть одним из лучших способов выяснить, есть ли у вас повторное употребление слишком много здоровых продуктов.

И начать работу легко: просто ведите блокнот и записывайте все, что вы едите в течение нескольких дней, или даже используйте такое приложение, как Lose It, чтобы отслеживать, сколько вы действительно едите.

Но вот в чем дело: если вы собираетесь отслеживать, что вы едите, вы должны быть точными. Большинство людей на самом деле недооценивают, сколько еды они едят в течение дня, поэтому вам нужно обязательно записывать или записывать каждую еду, и ее количество. Вы можете даже использовать цифровые весы для еды или, по крайней мере, использовать мерные чашки для обеспечения точности.

Попробуйте это в течение нескольких дней или даже недели и посмотрите, как у вас получится. Вы едите слишком много здоровой пищи? Избавиться от белков и жиров и сосредоточиться в основном на углеводах? Ваши результаты могут показать вам настоящую причину того, что, несмотря на вашу здоровую диету, килограммы не падают.

Совет. Чтобы рассчитать, сколько калорий вам следует съесть, вы можете попробовать этот бесплатный калькулятор от Eat to Perform, который я предпочитаю стандартным калькуляторам калорий.

Будьте внимательны

Здоровое питание и достижение поставленных целей зависят не только от того, что вы едите, но и от того, сколько вы едите.

И самое лучшее, что вы можете сделать для достижения своих целей? Приучите себя быть внимательным к еде.

Начните обращать внимание на то, что вы едите, как вы себя чувствуете после этого, сколько у вас энергии и как проходят тренировки. Вам не нужно взвешиваться, но, по крайней мере, начните замечать, как ваша одежда сидит и как вы смотрите в зеркало. Если что-то не так, внесите небольшие поправки, чтобы изменить это, пока не почувствуете, что наконец на правильном пути.

И больше всего получайте удовольствие от того, что вы едите. Потому что жизнь коротка, а еда предназначена для удовольствия, верно?

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нашему информационному бюллетеню

Подпишитесь на мой еженедельный информационный бюллетень, в котором я присылаю свои любимые вещи, которые я читал, учился, тренировки, которые я делал, и многое другое.

Каждую неделю вы будете получать материалы, связанные с физической и психологической подготовкой, которые помогут вам полностью раскрыть свой потенциал в фитнесе и в жизни.

Это отличный способ вдохновиться, мотивировать и подготовиться к предстоящей неделе!