Разное

Семя льна полезные свойства и как принимать: Полезные свойства семян льна | блог Anti-Age Expert

alexxlab -- 21.06.199202.11.2022

Комментариев к записи Семя льна полезные свойства и как принимать: Полезные свойства семян льна | блог Anti-Age Expert нет

Содержание

Семена льна. Полезные свойства, как употреблять семена льна

Что такое льняное семя?

Семена льна — небольшие семена коричневого или золотистого цвета масличного растения лён.

Семена льна употребляли в пищу 6000 лет назад. Древние греки использовали льняное семя и масло из него в качестве лечебного средства при заболеваниях желудка и кожных высыпаний. Одним из первых, кто начал использовать целебные свойства семян льна в качестве отваров, был Гиппократ.

Семена льна считаются популярной пищевой добавкой, поскольку они содержат противовоспалительные омега-3 жирные кислоты наряду с антиоксидантами, называемыми лигнанами, которые улучшают гормональный баланс в организме, в дополнение к другим преимуществам льняного семени. Лигнаны считаются природными «фитоэстрогенами», а также известны своими противовирусными и антибактериальными свойствами, так как они помогают бороться с вирусами.

К полезным свойствам семян льна также относится то, что этот продукт является богатым источником клетчатки, белка и минералов, таких как марганец, тиамин и магний.

Поэтому льняное семя с успехом применяется в медицине: в улучшении пищеварения, в профилактике кожных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, регулировании баланса холестерина и гормонов, в борьбе с раком.

Одним из самых больших преимуществ семян льна является то, что они обладают выделением слизи (водорастворимыми гелеобразующими волокнами), которая оказывает обволакивающее и смягчающее действие при воспалительных болезнях пищеварительного тракта и дыхательных путей.

Семена льна имеют низкое содержание углеводов, они богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, поэтому помогают детоксикации толстой кишки и потере жира.

Семена льна содержат ALA (альфа линоленовую кислоту), полиненасыщенную жирную кислоту, которая, согласно исследованиям, снижает риск развития ишемической болезни сердца и гипертонии, улучшает функцию тромбоцитов, лечит воспаление, улучшает функцию здоровых эндотелиальных клеток и защищает артериовенозную функцию.

Гиперлипидемия является одним из основных факторов риска развития ишемической болезни сердца. Исследования показали, что льняное семя уменьшает гиперлипидемию.

Семена льна помогают волосам сиять и быть более стойкими. Витамины льняного семени полезны для кожи и волос, устраняют сухость и воспаление, а также защищают здоровье глаз путем лечения синдрома сухого глаза.

Исследования показали, что льняное семя снижает уровень холестерина за счет увеличения количества жира, выделяемого через функцию кишечника.

Поскольку семена льна поглощают слишком много влаги, они связывают питательные вещества, но не содержат глютен, поэтому это хороший выбор для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Льняное семя известно своей эффективностью в лечении диабета. Это также снижает чувствительность к инсулину у людей с непереносимостью глюкозы.

Семена льна богаты антиоксидантами, особенно лигнанами. Лигнаны помогают освободится организму от свободных радикалов, они обладают противоопухолевым действием и помогают в гормональном балансе и обновлении клеток, тем самым способствуя антивозрастным процессам.

Согласно исследованию, семена льна и орехи лечат ожирение и помогают в потере веса. Поскольку лен богат полезными жирами и клетчаткой, он помогает нам не чувствовать голод гараздо дольше. Добавляйте две чайные ложки льняного семени в супы, салаты или соусы ежедневно, это вам поможет снизить вес.

   Десять полезных натуральных средств из Древней Греции,
  читайте здесь

Льняные лигнаны предлагают много преимуществ женщинам в период менопаузы. Фактически, в некоторых случаях льняное семя может использоваться в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии или в качестве дополнительного средства для балансировки гормонов из-за эстрогенных свойств лигнанов.

Льняное семя также помогает снизить риск остеопороза, поддерживать регулярность менструального цикла.

Две столовые ложки семян льна содержат:

110 калорий
6 грамм углеводов
4 грамма белка
8,5 г жира
6 грамм клетчатки
0,6 миллиграмма марганца (26% CD)
0,4 мг тиамина/витамина B1 (22%)
80 мг магния (20% СД)
132 миллиграмма фосфора (14% SD)

Медь 0,2 миллиграмма (12% CD)
5 миллиграммов селена (8% CD)

Семена льна также содержат витамин B6, фолиевую кислоту (или витамин B9), железо, калий и цинк.

Как употреблять семена льна

Как и другие источники волокон, обязательно употребляйте семена льна с большим количеством воды или другими жидкостями.

Вы можете добавлять льняное семя в выпечку: домашние кексы, хлеб и булочки.

Добавьте 1-2 ст. л. льняного семени в ваш завтрак — смузи или хлопья.

Добавьте в йогурт 1 ст. л. семян льна и немного меда.

Семена белого льна. Полезные свойства. Применение.

Чем отличаются семена белого льна от коричневого? На рынке представлены два вида семян льна: белое (или золотистое) и коричневое. В семенах белого льна, по сравнению с коричневыми, повышено содержание фитогормонов лигнанов и антиоксидантов, что значительно повышает их пользу для женщин. Помимо этого, семена белого льна нежнее на вкус, их часто добавляют в различные блюда и предлагают детям.
Белые семена льна встречаются только в аптеках или специализированных магазинах, предлагающих натуральные продукты.

Проростки льна показаны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии, тромбофлебите, варикозном расширении вен. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Считается, что регулярное потребление проростков льна стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, восполняет нехватку витамин и микроэлементов, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и улучшает пищеварение, замедляет процессы старения.

Применение в кулинарии:
Умелые кулинары давно изобрели рецепты, в которые органично вписывается белый лен. К примеру, его целые семечки можно положить в любимую выпечку, благодаря своей окраске, они не будут видны в тесте, поэтому такой полезной пищей можно накормить самых взыскательных едоков. Конечно же, семенем льна сдабривают сухие завтраки и добавляют пользы йогуртам и кефиру, приправляют салаты. Видов отваров, киселей, настоев и чаев из льняного семени просто не счесть. Есть готовые каши на основе льна. Они очень хорошо насыщают и очищают организм.

Применение в медицине:
Лечение желудка, кишечника. Благодаря обволакивающим свойствам и способности работать на устранение воспалений, белым льном лечат язву и гастрит. Применяется от любого кашля, раздражения и воспалительного процесса в горле, ротовой полости. Здесь лен проявляет отхаркивающий и бактерицидный эффект. При заболеваниях сердечнососудистой системы помогает снизить уровень холестерина, чистит сосуды.

При гастрите:
Взять одну ст. ложку семян и залить кипятком, поварить 5 минут, настоять 2 часа. Пить целебный отвар по столовой ложке 4 раза в сутки перед едой. Благодаря обволакивающим свойствам лен поможет снять раздражение слизистой.

Применение в диетологии:
Белым льном чистят кишечник, ведь его здоровье стоит на первом месте, когда речь идет об оздоровлении всего организма целиком.

Применение в косметологии:
Семя льна замечательно действует в уходе за кожей лица. Благодаря насыщенности витаминами, регенерирует кожные покровы, восстанавливают природный баланс, обладает омолаживающим и тонизирующим эффектом.

Существуют и противопоказания. Не рекомендуется добавлять семена льна в рацион беременных или кормящих женщин. Также не стоит употреблять растение в пищу людям, страдающим образованием камней и песка в почках. Это относится и к заболеваниям, связанным с образованием камней в желчном пузыре. Если у человека диагностированы воспалительные процессы кишечника, от подобной добавки следует отказаться.

Очевидно, что при общей пользе от приема льняных семян, именно семя белого льна обладает наиболее выраженным положительным эффектом, приятным вкусом и высокой пищевой ценностью, являясь отличным источником полезных веществ для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральную пищу.

Польза для здоровья, питание и риски

Льняное семя — это растительная пища, содержащая полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы улучшить свое здоровье.

Лен выращивали как сельскохозяйственную культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в виде семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, сердечных заболеваний, рака и некоторых других состояний.

Питательные вещества в льняном семени включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (АЛК) или омега-3. Потребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.

Однако в настоящее время недостаточно доказательств, подтверждающих все эти утверждения. Здесь узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.

Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут быть полезны для здоровья.

Как и другие растительные продукты, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить заболевание, удаляя молекулы, называемые свободными радикалами, из организма.

Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, что приведет к повреждению клеток и заболеванию. Антиоксиданты помогают удалять свободные радикалы из организма.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, обладающих антиоксидантными свойствами.

По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.

В следующих разделах более подробно рассматривается возможная польза льняного семени для здоровья.

Снижение риска развития рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.

Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухоли, предотвращая образование новых кровеносных сосудов.

Одно исследование, проведенное в 2013 году, выявило более низкую заболеваемость раком молочной железы среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.

Также в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск развития рака груди после менопаузы.

Лигнаны — это разновидность фитоэстрогенов, которые представляют собой питательные вещества растительного происхождения, действующие аналогично эстрогенам. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака молочной железы, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.

Как диета влияет на риск развития рака? Узнайте здесь.

Повышение уровня холестерина и здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостеролы. Фитостеролы имеют сходную структуру с холестерином, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Таким образом, потребление фитостеролов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали 20-мг капсулу, содержащую лигнаны, 100-мг капсулу или плацебо в течение 12 недель.

Уровень холестерина снизился после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму удалять жир, хотя они отмечают, что общая диета также может играть роль. Команда предположила, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают жиры омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, придерживающихся растительной диеты.

Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.

Облегчение симптомов артрита

По данным Arthritis Foundation, льняное семя может помочь уменьшить боль и скованность в суставах. Некоторые принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и синдроме Рейно.

Они добавляют, что нет доказательств в поддержку его использования для этой цели, но говорят, что ALA в льняном семени может помочь уменьшить воспаление.

Можно принимать:

молотый (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)

Что такое противовоспалительная диета? Узнайте здесь.

Уменьшение приливов

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, свидетельствующие о том, что льняное семя может помочь уменьшить частоту или тяжесть приливов у женщин, не получающих терапию эстрогенами во время менопаузы.

Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имеет никакого значения.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели предиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.

Доза 13 г, по-видимому, снижает уровень глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не давали такого эффекта.

Кроме того, исследование на грызунах 2016 года показало, что соединения в льняном семени могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить начало диабета 2 типа. Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с предиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не принимали плацебо каждый день в течение 12 недель. Потребление льняного семени, по-видимому, снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Влияние льняного семени на симптомы диабета остается неясным.

Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?

Предотвращение запоров

Льняное семя является хорошим источником нерастворимой клетчатки, которая не растворяется в воде, а остается в пищеварительном тракте после еды. Там он поглощает воду и увеличивает объем, что может способствовать регулярности.

Тем не менее, Национальный центр комплементарного и комплексного здоровья (NCCIH) утверждает, что мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запоры.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к закупорке кишечника.

Кроме того, слишком много льняного семени или льняного масла может вызвать диарею.

Какие продукты могут помочь при запорах? Узнайте больше здесь.

Уменьшение воздействия радиации

В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что пищевые лигнаны из льняного семени помогают мышам восстанавливаться после радиационного облучения.

У мышей, которые потребляли лигнаны, были более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также более высокая выживаемость по сравнению с теми, кто этого не делал.

Если дальнейшие испытания на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после облучения или лучевой терапии.

Other conditions

The NCCIH are currently funding studies to find out whether or not the nutrients in flaxseed can help with:

ovarian cancer
cardiovascular disease
metabolic syndrome
diabetes
asthma
inflammation

Применение льняного семени в аюрведической медицине включает:

улучшение общего состояния здоровья
восстановление баланса pH кожи
профилактику хронических заболеваний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
обеспечение защиты от рака

Согласно данным США Министерство сельского хозяйства, столовая ложка молотого льняного семени массой 7 г содержит:

калорий: 37,4 калорий
белков: 1,28 г
жиров: 2,95 g
Углевод: 2,02 г
Клетчатка: 1,91 г
кальций: 17,8 мг
Магний: 27,4 мг
Фосфор: 44,9 мг
: 56,9 мг. и зеаксантин: 45,6 мкг

Чайная ложка льняного семени также содержит следы различных витаминов и минералов, но в незначительных количествах. Он также содержит лигнаны, триптофан, лизин, тирозин и валин, а также полезные жиры, в основном ненасыщенные.

Людям следует стараться избегать цельного льняного семени и есть его молотым, так как кишечник может не усваивать питательные вещества цельного льняного семени.

Семена чиа могут быть еще одним полезным дополнением к диете. Узнайте о них здесь.

Питательные вещества льняного семени могут быть полезными не для всех. Людям следует избегать продуктов из льняного семени или сначала обратиться к врачу, если они:

принимают препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин) или аспирин
принимают нестероидные противовоспалительные препараты
принимают препараты для снижения уровня холестерина
имеют гормоночувствительный рак молочной железы или матки
беременны или кормят грудью
имеют аллергию на льняное семя семена льна , так как они могут содержать токсичные соединения.
Употребляйте льняное семя с большим количеством жидкости , чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.
Купить льняное масло только в бутылочках в темные бутылки и хранить их в холодильнике, так как масло может быстро испортиться. Кроме того, не используйте масло после истечения срока годности, указанного на этикетке.
Избегайте нагревания льняного масла при приготовлении пищи. Добавляйте масло в уже приготовленные блюда и избегайте нагревания в микроволновой печи.
Люди могут использовать льняное семя в виде масла или в капсулах.
Он также присутствует в готовых к употреблению пищевых продуктах, таких как кексы и другая выпечка, макаронные изделия, закусочные и заменители молока.
Люди могут добавлять молотое льняное семя в:
- сухие завтраки
- смузи
- супы и тушеные блюда
- салаты и бутерброды
- йогурты
, вместо панировочных сухарей.
Однако слишком большое количество льняного семени может придать еде горьковатый привкус, который может не понравиться некоторым людям. Одним из решений является начать с небольших количеств и постепенно добавлять больше, в зависимости от вкуса.
Льняное семя и продукты из льняного семени богаты антиоксидантами, особенно лигнанами. Они могут иметь некоторые преимущества для здоровья, но в настоящее время нет достаточных доказательств, подтверждающих это.
Любой, кто рассматривает возможность использования льняного семени, должен сначала поговорить с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для них.
В Интернете можно приобрести продукты из льняного семени.
Q:
Можно ли использовать льняное масло в кулинарии или в салатах?
А:
Люди могут использовать льняное масло в кулинарии, если они не нагревают его. Лучше всего добавлять его в уже приготовленные блюда и избегать повторного разогрева в микроволновой печи. Это связано с тем, что нагревание масла приводит к его разложению до потенциально опасной формы. Люди могут делать заправки для салатов с льняным маслом, но оно может быстро испортиться. Хранить во флаконе темного цвета в холодильнике и не использовать по истечении срока годности.
Kathy W. Warwick, RD, CDE
Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Семена льна — польза, побочные эффекты, потеря веса
Семена льна — одни из самых универсальных семян. Сегодня вы видите их в мисках с овсянкой, мисках с асаи, смузи и других продуктах. Однако много лет назад люди в основном использовали их для создания текстиля. Сейчас, когда все больше и больше людей все больше и больше заботятся о своем здоровье и о пище, которую они потребляют, популярность семян льна возросла.
Неудивительно, ведь они приносят много пользы для здоровья. Когда мы смотрим на преимущества льняных семян, потеря веса является одним из наиболее значительных преимуществ. Тем не менее, есть много других преимуществ, которые мы подробно обсудим.
В этой статье объясняется, что такое семена льна, откуда они берутся, в чем их преимущества, как они помогают похудеть, какие побочные эффекты и как их можно есть.
Что такое семена льна?
Льняное семя получают из растения льна, которое растет в странах Азии, Европы и Средиземноморья. Эти семена обычно имеют цвет от золотисто-желтого до красновато-коричневого и содержат фитоэстроген, который очень похож на эстроген. Семена льна также содержат масло и растворимую клетчатку.
Сегодня лен выращивают в основном из-за его семян, богатых омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Благодаря этому в последние годы семена льна стали чрезвычайно популярными в качестве здоровой пищи. Специалисты даже называют его суперфудом и советуют включать в свой ежедневный рацион.
Преимущества льняного семени многочисленны. Регулярное потребление может улучшить наше физическое и психическое здоровье. Эти семена стали настолько популярными, что их даже добавляют в корма для домашних животных.
Учитывая все это, неудивительно, что само растение льна называют Linum usitatissimum, что в переводе с латыни означает «самый полезный». Семена льна также известны как аласий, аливирайи, лен обыкновенный, лен бурый и т.д.
Семена льна — питательные свойства
Растения льна — одна из старейших возделываемых культур, которая бывает двух разных типов — коричневая и золотистая. Тем не менее, оба одинаково питательны.
Семена заземления льна (одна столовая ложка) содержит:
- белок — 1,3 г
- углеводы — 2G
- клетчатка — 1,9 г
- . Итого — 3G
- . Над.
- Железо — 2% от RDI
- Кальций – 1 % от РСНП
- Магний – 6 % от РСНП
- Калории – 37
Доказанная польза семян льна для здоровья
Семена льна обладают несколькими преимуществами. Благодаря своим питательным свойствам они незаменимы в нашем ежедневном рационе. Ниже мы подробно обсудим эти преимущества:
Семена льна для похудения
Семена льна играют важную роль в вашем рационе, если вы хотите похудеть или контролировать свой вес. В первую очередь из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, что приводит к снижению ежедневного потребления калорий. Другими словами, семена льна помогают подавить аппетит, заставляя вас чувствовать себя сытым. В результате вы не переедаете, чтобы утолить голод.
Семена льна могут стать отличным дополнением к вашему рациону, если вы чувствуете потребность перекусывать между приемами пищи или снизить потребление пищи. Кроме того, семена льна также могут снизить аппетит. Если вам интересно, как использовать семена льна для похудения, вы можете включить их в свой рацион, особенно на завтрак.
Исследование показало, что вы можете уменьшить чувство голода и общий аппетит, добавив в напитки 2,5 грамма молотых семян льна. Поскольку семена льна очень богаты растворимой клетчаткой, они замедляют пищеварение в желудке, вызывая выработку различных гормонов, контролирующих аппетит. В результате семена льна заставляют вас чувствовать себя сытым в течение более длительного времени, что в конечном итоге помогает вам похудеть.
Кроме того, проанализировав в общей сложности 45 различных исследований, проведенных в 2017 году, исследователи пришли к выводу, что включение цельного льняного семени в ваш рацион может привести к снижению окружности талии, массы тела и индекса массы тела (ИМТ).
Семена льна богаты жирными кислотами Омега-3.
Семена льна являются отличным источником омега-3 жирных кислот, незаменимых жирных кислот, необходимых вашему организму для оптимального функционирования. Одна столовая ложка молотых семян льна содержит около 1,8 грамма омега-3 жирных кислот. Кроме того, эти семена богаты альфа-линоленовой кислотой или ALA, типом омега-3 жирных кислот, которые в основном имеют растительное происхождение.
Наш организм не вырабатывает АЛК естественным путем. Поэтому нам нужно получать его из внешних источников, таких как пища, которую мы едим. Исследование связывает потребление АЛК с более низким риском сердечных приступов. Кроме того, это предполагает, что альфа-линоленовая кислота является жизнеспособной кардиозащитной альтернативой жирным кислотам. Другое исследование связывает ALA со снижением риска инсульта. Это также полезно для профилактики астмы, ревматоидного артрита и атеросклероза.
Семена льна могут снизить риск развития рака
Семена льна очень богаты лигнанами, растительными соединениями, обладающими эстрогенными и антиоксидантными свойствами. Известно, что эти соединения снижают риск развития различных видов рака и чрезвычайно полезны для улучшения общего состояния здоровья. Содержание лигнанов в семенах льна до 800 раз выше, чем в других продуктах растительного происхождения.
Обсервационное исследование показывает, что семена льна могут снизить риск рака молочной железы, особенно у женщин в пременопаузе. Он также может уменьшить рост опухолей у пациентов с раком молочной железы. Исследования также доказывают, что ежедневное потребление семян льна может снизить риск развития рака предстательной железы, рака толстой кишки и рака кожи.
Семена льна могут помочь снизить кровяное давление
Среди многих преимуществ семян льна важным преимуществом является то, что они могут помочь снизить кровяное давление. Таким образом, они наиболее полезны для людей с высоким кровяным давлением.
Исследование показало, что у людей, которые ели по 30 граммов льняного семени каждый день в течение шести месяцев, систолическое артериальное давление снизилось на 10 мм рт. За это время у них диастолическое артериальное давление снизилось на 7 мм рт. У испытуемых, которые уже принимали лекарства от кровяного давления, снижение кровяного давления было еще больше.
Семена льна содержат пищевую клетчатку
Существует два основных типа клетчатки – растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка замедляет скорость пищеварения. Это также увеличивает консистенцию различного кишечного содержимого. Кроме того, он помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина.
Нерастворимая клетчатка позволяет большему количеству воды связываться со стулом, в результате чего стул становится более мягким. Таким образом, он действует как слабительное и помогает облегчить запор. Кроме того, это полезно для людей, страдающих диареей или синдромом раздраженного кишечника. В целом, пищевые волокна, присутствующие в семенах льна, способствуют регулярным движениям кишечника и улучшают пищеварение.
Семена льна богаты высококачественным белком
Семена льна содержат большое количество растительных высококачественных белков, богатых глутаминовой кислотой, аспарагиновой кислотой и аминокислотами. Это хороший источник белка для вегетарианцев или веганов.
Различные исследования показывают, что белок из семян льна может улучшить и укрепить иммунную систему, предотвратить развитие опухолей и снизить уровень холестерина. Кроме того, семена льна также обладают противогрибковыми свойствами.
Семена льна могут помочь снизить уровень холестерина
К преимуществам семян льна относится их способность снижать уровень холестерина. Это связано с высоким содержанием клетчатки. Исследование показывает, что у людей с высоким уровнем холестерина, которые ежедневно употребляют порошок льняного семени в течение трех месяцев, может наблюдаться снижение уровня холестерина на 17%. В то же время уровень «плохого» холестерина ЛПНП может снизиться почти на 20%.
Другое исследование показало, что у людей с диабетом наблюдалось увеличение «хорошего» холестерина ЛПВП на 12% при употреблении одной столовой ложки порошка льняного семени каждый день в течение одного месяца. Таким образом, это означает, что льняное семя также отлично подходит для людей с диабетом 2 типа.
Семена льна могут снизить риск развития диабета
Семена льна должны стать следующей добавкой в рацион больных диабетом. Это связано с наличием в семенах льна клетчатки, которая может помочь снизить уровень сахара в крови. Исследования показывают, что семена льна могут замедлить выброс сахара в кровь благодаря нерастворимой клетчатке. В результате это может помочь снизить уровень сахара в крови.
Другое исследование людей с диабетом 2 типа показало, что у тех, кто употреблял 10-20 граммов порошка льняного семени каждый день в течение месяца, уровень сахара в крови снизился на 8-20%.
Семена льна богаты витамином Е.
Среди многих питательных веществ и минералов, содержащихся в семенах льна, вы не можете игнорировать витамин Е. Антиоксидант, такой как витамин Е, может помочь снизить кровяное давление. Кроме того, он может снизить риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера. Он делает это, стимулируя выведение натрия с мочой.
Льняное семя также блокирует образование канцерогенных нитрозаминов в желудке. В результате он защищает вас от рака. Кроме того, он также улучшает здоровье кожи и волос.
Другие преимущества для здоровья
Благодаря наличию лигнанов и омега-3 жирных кислот семена льна также обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, лигнаны помогают снизить риск метаболического синдрома и сердечных заболеваний. Это потому, что они снижают уровень глюкозы и жира в крови. Кроме того, семена льна также могут повысить уровень серотонина, поскольку они содержат как триптофан, так и омега-3 жирные кислоты.
Способы употребления в пищу Семена льна
Есть много способов есть льняное семя. Их можно есть целиком или молотыми. Вы также можете потреблять их в виде льняного масла. Кроме того, вы можете попробовать множество других способов включения семян льна в свой ежедневный рацион:
- Посыпьте льняным семенем, молотым, целым или в виде масла, заправку для салата.
- Добавьте семена льна в йогурт, чтобы получить пользу.
- Посыпьте молотыми льняными семенами хлопья для завтрака или миску с овсянкой.
- Добавляйте семена льна в коктейли. Это также сгущает консистенцию смузи.
- Используйте семена льна в выпечке, такой как печенье, хлеб и кексы.
- Добавляйте семена льна в мясные блюда, такие как курица, говядина и рыба.
- Вы можете просто добавить льняное семя в питьевую воду и получить эффект потери веса.
Это лишь некоторые популярные способы употребления семян льна. Вы также можете попробовать различные варианты самостоятельно.
Лучшее время и количество для употребления
Соответствующее количество семян льна, которое следует употреблять, составляет 1-2 столовые ложки в день. Употреблять семена льна можно как утром, так и вечером. Однако некоторые из их преимуществ могут быть более эффективными в разное время. Например, есть их утром — хорошая идея, так как они богаты клетчаткой и белком. Это также значительно повысит ваш метаболизм. Принимая во внимание, что если вы употребляете его на ночь, вы испытываете полный эффект вещества серотонина, регулирующего сон. Это связано с высоким содержанием триптофана и омега-3 жирных кислот в семенах льна.
Возможные побочные эффекты семян льна
Хотя семена льна имеют много преимуществ, они могут быть не для всех. Например, тем, кто испытывает гормональный дисбаланс или эндометриоз, не следует употреблять семена льна. Это потому, что они могут имитировать воздействие эстрогена на организм. Беременным женщинам также следует избегать употребления семян льна во время беременности или кормления грудью.
Люди также могут испытывать побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы, запоры, боли в животе, диарея, кишечная непроходимость или аллергия. Кроме того, поскольку семена льна могут снижать свертываемость крови, лучше исключить их из своего рациона, если вам предстоит операция.
Резюме
Семена льна — это суперсемена, которые приносят массу пользы для здоровья. Они также могут значительно помочь в потере веса. Кроме того, они обеспечивают организм большим количеством питательных веществ. В результате они укрепляют иммунитет и предотвращают развитие различных заболеваний. Самое приятное то, что вы можете потреблять их разными способами, целыми или молотыми.
Однако важно помнить, что семена льна не являются чудотворцами. Вы должны придерживаться здоровой диеты и регулярно заниматься спортом, если хотите эффективно похудеть. Еще одна вещь, которую нужно помнить, это то, что умеренность жизненно важна. Итак, придерживайтесь рекомендуемого количества семян льна.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В. Каковы преимущества семян льна?
A: Лигнаны и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить кровяное давление и предотвратить переедание. Кроме того, он полезен для кожи и обладает противораковыми свойствами.
В. Можно ли есть сырые семена льна?
О: Да, можем. Однако перед глотанием их необходимо тщательно пережевать. Семена льна лучше употреблять в сухом обжаренном виде и хранить в герметичной банке.
В. Полезны ли семена льна для похудения?
A: Семена льна могут быть дополнительным преимуществом в процессе похудения благодаря наличию клетчатки, полезного жира и свойству насыщать.
Семена льна могут помочь в снижении веса, поскольку они содержат клетчатку, полезный жир и обладают эффектом насыщения. Хотя они имеют реальную пользу, их следует использовать в дополнение к здоровому питанию и физическим упражнениям.
В. Помогают ли семена льна избавиться от жира на животе?
О: Нет, семена льна не могут помочь вам уменьшить жир в какой-либо конкретной области тела. Тем не менее, не следует стремиться к уменьшению пятна, так как это может оказаться крайне вредным для здоровья.
В. Что произойдет, если я буду есть семена льна каждый день?
О: Если вы будете есть семена льна каждый день, вы заметите снижение артериального давления, снижение уровня холестерина, потерю веса и так далее.
В. Сколько льняного семени нужно съедать в день?
О: 1-2 столовые ложки льняного семени в день — это здоровое количество.
В. Когда нужно есть льняное семя: утром или вечером?
О: Семена льна можно употреблять как утром, так и вечером. В конечном итоге это зависит от ваших личных предпочтений.
В. Полезно ли льняное семя для женщин?
О: Да, льняное семя подходит для женщин. Однако, если вы беременны или кормите грудью, возможно, вам следует избегать включения семян льна в свой рацион. Кроме того, если у вас есть какой-либо гормональный дисбаланс или эндометриоз, вы также можете держаться подальше от семян льна. Это потому, что они могут имитировать воздействие эстрогена на организм.
В. Приводит ли льняное семя к увеличению веса?
О: Нет, семена льна не вызывают увеличения веса. Это полная противоположность, поскольку это помогает сбросить вес.

No related posts.