Суточная норма имбиря: 14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать

14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать

Вы наверняка видели в магазинах непримечательный, скрюченный корень имбиря, но не знали, что с ним делать. А между тем его полезные и лечебные свойства известны людям с глубокой древности. Это кладезь витаминов, микроэлементов, эфирных масел, оказывающих укрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное действие на организм.

Мы в AdMe.ru давно любим имбирь и предлагаем вам несколько действенных рецептов на его основе для укрепления здоровья и сохранения красоты, которые легко можно использовать в домашних условиях.

Важно!

• Не стоит использовать имбирь при проблемах с сердцем, печенью, повреждениях слизистых оболочек, кровотечениях, повышенной температуре тела, а также во 2–3-м триместрах беременности.
• Имбирь хорош как в свежем, так и в молотом виде, а также его эфирное масло. Можно добавлять его в первые и вторые блюда, выпечку и напитки.
• Перед нанесением на кожу молотого имбиря в качестве компонента маски убедитесь в отсутствии аллергии, проведя тест на чувствительность на сгибе локтя.

1. Борьба с целлюлитом

Скраб с имбирем от целлюлита помогает разогреть кожу и улучшить кровообращение в тканях, убрать отеки и таким образом уменьшить проявление апельсиновой корки.

Соедините 1 ст. л. натертого имбиря с 0,5 стакана сока имбиря, добавьте 1–1,5 стакана крупной морской соли. Растирайте проблемные зоны скрабом с помощью мочалки или специальных роликов.

2. Ускорение метаболизма и избавление от тошноты

Если вы испытываете проблемы с пищеварением, работой кишечника или страдаете от приступов тошноты, в том числе от морской болезни и в период беременности, можно пожевать немного имбиря или добавить небольшое количество свежего корня в чай.

3. Укрепление и рост ногтей

Растопите 1–2 ст. л. масла ши и добавьте в них 1–2 ч. л. масла авокадо, 3–5 капель эфирного масла пачули, 3–5 капель эфирного масла имбиря, 5–7 капель эфирного масла лимона. Все как следует перемешайте и переложите в чистую сухую баночку. Используйте как маску, нежно массируя ногти, или вместе с кремом для рук.

Важно! Эта смесь очень активна и может вызвать аллергию, будьте осторожны.

4. Укрепление иммунитета

Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антимикотиков имбирь оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

• Добавляйте в ваш черный или зеленый чай 1 ч. л. тертого корня имбиря на 250 мл воды.
• Пропустите через мясорубку 2–4 целых лимона и 400 г свежего имбиря и залейте их 250 г меда. Поставьте банку в темное место на сутки, а потом еще на 6 дней в холодильник. Употребляйте по 1 ст. л. утром натощак в сезоны простуд.

5. Снятие боли

Имбирь отлично справляется с воспалительными процессами и болью, в том числе мышечной после интенсивных тренировок, периодическими болями у женщин, а также с артритом. Сделайте настой из равных частей имбиря и куркумы, сока двух лимонов, 1 ч. л. меда и воды.

6. Стимулирование работы мозга

Употребление имбиря замедляет старение и смерть клеток мозга и противостоит нейродегенеративным заболеваниям, в частности болезням Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, корень улучшает все когнитивные функции и помогает работе памяти.

7. Борьба со старением

Имбирь содержит огромное количество антиоксидантов, ускоряет процессы обновления в организме, противостоит свободным радикалам, выводит токсины.

8. Помощь в похудении

Имбирь из-за содержания большого количества «жгучих» веществ очень хорошо разгоняет метаболизм и снижает аппетит. Добавляйте имбирь в первые и вторые блюда в свежем и молотом виде, в напитки. Чай с имбирем можно пить за полчаса до еды — так вы съедите гораздо меньше. А на ночь выпивайте стакан кефира с добавлением молотого имбиря, корицы и щепотки красного перца.

9. Афродизиак

Имбирь описан еще в «Камасутре» и фигурирует в некоторых легендах как средство, разжигающее «внутренний огонь». Он стимулирует кровообращение и помогает выработке гормонов, повышает чувствительность.

10. Сияние кожи

Для омоложения, тонизирования, сияния кожи лица соедините в равных частях молотый имбирь, мед и лимонный сок. Оставьте маску на лице на 30 минут.

11. Противоопухолевый эффект

12. Избавление от прыщей

• Смешайте 1 ч. л. молотого имбиря и 1 ч. л. яблочного уксуса, наносите точечно на прыщи — так воспаление и краснота исчезнут гораздо быстрее.
• Добавьте к 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. меда и немного молока. Нанесите на лицо смесь на 10–15 минут и смойте.

13. Нормализация состава крови

Согласно исследованию, регулярное употребление имбиря приводит в норму уровень холестерина и сахара в крови и значительно снижает риск возможных осложнений. Кроме того, имбирь помогает противостоять образованию тромбов и повышенному артериальному давлению. Отварите немного имбиря вместе с палочкой корицы, остудите и пейте 2–3 раза в день.

14. Ускорение роста волос, предотвращение выпадения и перхоти

Имбирь обеспечивает приток крови к коже головы, обеспечивает корни питательными веществами и стимулирует рост волос, предотвращая выпадение.

• Маска для укрепления волос. Сделайте смесь из равных частей тертого имбиря и масла жожоба и вотрите в волосы и кожу головы. Через 30 минут смойте.
• Маска для роста волос. Натрите корень имбиря и несколько зубчиков чеснока, залейте водой и дайте настояться. Полученный настой слейте, добавьте в него оливковое (кокосовое) масло и втирайте в корни волос.
• Маска от перхоти. Сделайте смесь из 2 частей свежего тертого имбиря и 3 частей оливкового или кунжутного масла, нанесите на кожу головы и подержите 15–25 минут. Повторяйте 2 раза в неделю.

А как вы используете имбирь? Поделитесь с нами рецептом!

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

https://ria. ru/20201130/imbir-1587008923.html

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T17:26

2020-11-30T17:26

2020-11-30T17:26

здоровый образ жизни (зож)

имбирь

продукты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/03/1e/1569358377_0:147:3119:1901_1920x0_80_0_0_a9488d35d2229da83ebb3bc10b5a9053.jpg

МОСКВА, 30 ноя – РИА Новости. Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости.Родина и история имбиряРодиной продукта принято считать Южную Азию. Лекарственные свойства многолетнего вечнозеленого растения используются людьми уже более 5 тысяч лет. С санскрита «имбирь» переводится как «рогатый корень». Арабы считали его афродизиаком, именовали средством для «разжигания страсти». А в Китае название растения означает «мужественность».Сейчас имбирь культивируют в Индии, Китае, Австралии. В дикой природе растение почти не встречается.В пищу употребляют корень имбиря. На Руси его добавляли в качестве специи в пряники, куличи и булочки. Делали из него напитки, в том числе сбитни, наливки, браги, квасы. А маринованный имбирь был любимой пряной закуской на столах бояр.Чем полезен имбирьПоложительное влияние на организм человека оказывают вещества в составе корня имбиря: витамины группы В (В1-В6, В9), витамины С, Е, К, натрий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, железо, селен, цинк, а также гингерол, эфирные масла, терпены. Вместе они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее действие, а также помогают ускорить обмен веществ, наладить работу ЖКТ, нормализовать кровообращение и работу нервной системы. Кроме того, уменьшают болевые ощущения во время менструации, помогают сохранять здоровье женских органов, в частности, матки. У беременных в первом триместре продукт подавляет симптомы токсикоза.Для мужчин растение также полезно. Оно способно стимулировать выработку тестостерона и поднимать либидо. Имбирь улучшает тонус мышц половых органов, препятствует развитию простатита и используется при лечении бесплодия.Может ли он быть опасенНесмотря на всю пользу имбиря, он может нанести вред. Растение из-за его остроты стоит с осторожностью употреблять людям с болезнями желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. Также стоит отказаться от имбиря тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, так как он усиливает кровоток, уменьшает вязкость крови, что может привести к ухудшению состояния здоровья.Как применяют в медицинеПольза имбиря, который издавна применялся в народных средствах, протестирована медиками. Исследования показали, масло из корня действительно эффективно использовать в растворе для ингаляций. Такие процедуры способствуют снятию нервного напряжения при стрессах и депрессиях. А напитки на основе имбиря обладают антибактериальными противовирусными свойствами и повышают иммунитет. Также растение помогает при тошноте и укачивании, отмечают ученые.Благодаря гингеролу — веществу, которое препятствует накоплению жиров и ускоряет метаболизм — имбирь полезен при похудении. Кроме того, он усиливает перистальтику, устраняет метеоризм, вздутие, колики, оказывает небольшое слабительное действие, применяется в борьбе с гельминтами. Положительно корень влияет и на память, а также помогает улучшить качество кожи и способствует уменьшению угревой сыпи.Применение в кулинарииЧаще всего имбирь используют как приправу. Особенно его любят жители стран Азии. Также из корня варят варенье, добавляют его в супы, едят свежим или маринуют. Японцы, которые любят есть сырую рыбу, используют его для «обеззараживания» таких блюд.Имбирный чайИнгредиенты на одну порцию:Приготовление:Нагреть воду в маленькой кастрюле или турке, положить туда имбирь, тертую цедру лимона. Довести до кипения и снять с огня. Добавить сахар, мед и лимон и перелить в чашку. Употреблять горячим.Тушеная курица с имбиремИнгредиенты:Приготовление:Чеснок и имбирь измельчить, лук нарезать полукольцами. Обжарить все на сковороде в течение 5 минут.Затем добавить в сковороду порубленную курицу и, не перемешивая, обжарить в течение пары минут с закрытой крышкой. Затем перемешать, влить воду и оставить тушиться. За 10 минут до готовности добавить специи и сметану.Как выбрать и хранитьКорнеплод в свежем виде не должен быть сухим, сморщенным, с пятнами плесени. Маринованный — с минимумом красителей, ароматизаторов, а также без подсластителей и консервантов.Хранить свежий или маринованный имбирь следует в холодильнике. Употребить его нужно в течение недели. Сушеный молотый имбирь стоит хранить в герметичной упаковке. Можно использовать зажимы для пакетов, чтобы аромат не выветрился.Как правильно употреблятьКорень растения можно жевать сырым, добавлять в напитки, а в качестве специи класть в блюда. Стоит учитывать, что суточная доза — 1-2 грамма сухого имбирного порошка — эквивалентна примерно 10 граммам свежего растения. Это кусок корнеплода длиной 6-7 миллиметров.При этом важно обращаться внимание на индивидуальные особенности организма. Если есть сомнения, перед приемом имбиря в пищу лучше проконсультироваться со специалистом.

https://ria.ru/20201108/pokhmele-1583571327.html

https://rsport.ria.ru/20201103/produkty-1582866012.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201028/imbir-1582008323.html

https://ria.ru/20200915/pokhudenie-1577243848.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/1e/1569358377_194:0:2923:2047_1920x0_80_0_0_c05dafaee4f54fd53dbe5db943077c40. jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), имбирь, продукты

МОСКВА, 30 ноя – РИА Новости. Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости.

Родина и история имбиря

Родиной продукта принято считать Южную Азию. Лекарственные свойства многолетнего вечнозеленого растения используются людьми уже более 5 тысяч лет. С санскрита «имбирь» переводится как «рогатый корень». Арабы считали его афродизиаком, именовали средством для «разжигания страсти». А в Китае название растения означает «мужественность».Сейчас имбирь культивируют в Индии, Китае, Австралии. В дикой природе растение почти не встречается.

В пищу употребляют корень имбиря. На Руси его добавляли в качестве специи в пряники, куличи и булочки. Делали из него напитки, в том числе сбитни, наливки, браги, квасы. А маринованный имбирь был любимой пряной закуской на столах бояр.

Чем полезен имбирь

Положительное влияние на организм человека оказывают вещества в составе корня имбиря: витамины группы В (В1-В6, В9), витамины С, Е, К, натрий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, железо, селен, цинк, а также гингерол, эфирные масла, терпены. Вместе они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее действие, а также помогают ускорить обмен веществ, наладить работу ЖКТ, нормализовать кровообращение и работу нервной системы. Кроме того, уменьшают болевые ощущения во время менструации, помогают сохранять здоровье женских органов, в частности, матки. У беременных в первом триместре продукт подавляет симптомы токсикоза.

8 ноября 2020, 01:27

Названы пять продуктов, спасающих от похмелья

— Имбирь – это продукт, который богат эстрогеном — гормоном, участвующим в обменных процессах и отвечающим за эмоциональную стабильность. Его недостаток приводит к раздражительности и быстрой утомляемости. Имбирь помогает пополнить запас эстрогена, — рассказала диетолог Елена Кален.

Для мужчин растение также полезно. Оно способно стимулировать выработку тестостерона и поднимать либидо. Имбирь улучшает тонус мышц половых органов, препятствует развитию простатита и используется при лечении бесплодия.

Может ли он быть опасен

Несмотря на всю пользу имбиря, он может нанести вред. Растение из-за его остроты стоит с осторожностью употреблять людям с болезнями желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. Также стоит отказаться от имбиря тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, так как он усиливает кровоток, уменьшает вязкость крови, что может привести к ухудшению состояния здоровья.

— Имбирь может вызвать аллергию, потому не стоит им злоупотреблять, а при появлении каких-либо негативных реакций нужно отказаться от приема в пищу, — отметила эксперт.

3 ноября 2020, 16:55ЗОЖНазваны продукты, которые нельзя есть при высокой температуре

Как применяют в медицине

Польза имбиря, который издавна применялся в народных средствах, протестирована медиками. Исследования показали, масло из корня действительно эффективно использовать в растворе для ингаляций. Такие процедуры способствуют снятию нервного напряжения при стрессах и депрессиях. А напитки на основе имбиря обладают антибактериальными противовирусными свойствами и повышают иммунитет. Также растение помогает при тошноте и укачивании, отмечают ученые.

Благодаря гингеролу — веществу, которое препятствует накоплению жиров и ускоряет метаболизм — имбирь полезен при похудении. Кроме того, он усиливает перистальтику, устраняет метеоризм, вздутие, колики, оказывает небольшое слабительное действие, применяется в борьбе с гельминтами. Положительно корень влияет и на память, а также помогает улучшить качество кожи и способствует уменьшению угревой сыпи.

Применение в кулинарии

Чаще всего имбирь используют как приправу. Особенно его любят жители стран Азии. Также из корня варят варенье, добавляют его в супы, едят свежим или маринуют. Японцы, которые любят есть сырую рыбу, используют его для «обеззараживания» таких блюд.

Имбирный чай

Ингредиенты на одну порцию:

• —

  1 чайная ложка тертого свежего имбиря;

• —

  1 стакан воды;

• —

  мед, сахар, лимон по вкусу.

Приготовление:

Нагреть воду в маленькой кастрюле или турке, положить туда имбирь, тертую цедру лимона. Довести до кипения и снять с огня. Добавить сахар, мед и лимон и перелить в чашку. Употреблять горячим.

28 октября 2020, 23:26

Хороша мера. Иммунолог предостерегла от чрезмерного потребления имбиря

Тушеная курица с имбирем

• —

  половина курицы,

• —

  2 головки репчатого лука;

• —

  кусочек корня имбиря шириной 3 сантиметра;

• —

  5 зубчиков чеснока;

• —

  2 столовых ложки сметаны;

• —

  растительное масло для жарки;

• —

  куркума, приправа для курицы, соль — по вкусу.

Приготовление:

Чеснок и имбирь измельчить, лук нарезать полукольцами. Обжарить все на сковороде в течение 5 минут.

Затем добавить в сковороду порубленную курицу и, не перемешивая, обжарить в течение пары минут с закрытой крышкой. Затем перемешать, влить воду и оставить тушиться. За 10 минут до готовности добавить специи и сметану.

Как выбрать и хранить

Корнеплод в свежем виде не должен быть сухим, сморщенным, с пятнами плесени. Маринованный — с минимумом красителей, ароматизаторов, а также без подсластителей и консервантов.

Хранить свежий или маринованный имбирь следует в холодильнике. Употребить его нужно в течение недели. Сушеный молотый имбирь стоит хранить в герметичной упаковке. Можно использовать зажимы для пакетов, чтобы аромат не выветрился.

Как правильно употреблять

Корень растения можно жевать сырым, добавлять в напитки, а в качестве специи класть в блюда. Стоит учитывать, что суточная доза — 1-2 грамма сухого имбирного порошка — эквивалентна примерно 10 граммам свежего растения. Это кусок корнеплода длиной 6-7 миллиметров.

При этом важно обращаться внимание на индивидуальные особенности организма. Если есть сомнения, перед приемом имбиря в пищу лучше проконсультироваться со специалистом.

15 сентября 2020, 09:16

Названы идеальные продукты для похудения

Имбирь – Полезные свойства, применение и похудение с его помощью

Многие люди хотят знать все про имбирь — настолько сильное любопытство он вызвал. Рассматривая в магазине корень имбиря, фото на сайте или на странице Википедии, не верится, что этот неказистый корнеплод ценен своими вкусовыми и целебными качествами. Однако это так — имбирь — растение полезное, ценное и вкусное.

Имбирь — известнейшая приправа, получаемая из корней растения, относящегося к семейству Имбирных. Название этого травянистого многолетнего растения на латыни звучит как Zingiber, на английском — ginger. Стебли имбиря прямостоящие, имеют камышеобразную форму и достигают в высоту 1-1,5 метра. Цветки имбиря собраны в колосовидные соцветия и характеризуются цветовой гаммой от желтых до коричневых оттенков. Корневища мясистые, имеют вид раздельных, пальчатообразных, округлых кусочков.

Родом имбирь из стран Юго-Восточной Азии. Он предпочитает расти в тропических и субтропических регионах с влажным и жарким климатом. Выращивание имбиря возможно, практически, в любых агроклиматических средах. Однако лучше всего он произрастает на высоте до 1500 метров на суглинистых почвах с небольшим содержанием гумуса — именно такие почвы предпочитает имбирь. Выращивание этого растения происходит раз в год. Размножается имбирь корневищами.

Где купить имбирь?

Сегодня купить имбирь не составит большого труда — в любом супермаркете или интернет-магазине специй. Он может продаваться в свежем, сухом, молотом, засахаренном, маринованном виде. Он продается, так же, в качестве сухого экстракта для имбирного пива и в виде эфирных масел. Также вы можете купить имбирь у нас в магазине на странице — Имбирь молотый Premium.

Чем полезен имбирь?

Многих людей волнует польза имбиря для здоровья, ведь это растение только недавно стало доступным широкому кругу потребителей.

Прежде всего, ценится его непередаваемый острый вкус, который он придает многим блюдам, и целебные свойства имбиря для профилактики и лечения многих болезней. Сегодня можно много хорошего услышать про имбирь, полезные свойства которого оказывают благотворное влияние на многие внутренние органы и системы организма. Рассмотрим подробнее, полезен ли имбирь, и какое он оказывает действие.

Список полезных свойств имбиря:

• Применяют имбирь при простуде. Полезность имбиря при ОРЗ, болях в горле, гриппе обусловлена его согревающими, противовоспалительными и потогонными свойствами.
• При кашле, бронхитах также используют имбирь. Лечение кашля эффективнее проходит, если мелко измельченные корни заварить и пить полученный напиток горячим.
• Широкое применение корня имбиря для нормальной работы пищеварительного тракта обусловлено его стимулирующими и согревающими свойствами. Он повышает аппетит, способствует образованию желудочного сока, применяется при несварениях, изжогах, отрыжках. Диета с имбирем облегчает протекание язвенной болезни.
• Помогает он при отравлениях, расстройствах пищеварения. Очищающие свойства корня имбиря способствуют освобождению организма от токсинов и ядов.
• Обладает легким слабительным свойством.
• Помогает имбирь при аллергических заболеваниях, бронхиальных астмах, кожных высыпаний. Имбирь нейтрализует многие яды, а так же, ликвидирует последствия грибного отравления.
• Известны полезные свойства имбиря для поддержания и укрепления иммунитета. Он обладает антиоксидантными свойствами, помогает дольше сохранить молодость.
• Имбирь улучшает мозговое кровообращение, позитивно влияет на память. Укрепляет имбирь сосуды, делает их эластичными. Эффективен имбирь при гипертонии. Известны случаи, когда при атеросклерозе помогал корень имбиря.
• Применение его в небольших количествах снижает уровень холестерина. (Этот факт описан в работе: Фурман B, Розенблат M, T Хайек, Coleman R, Авирам М. Экстракт имбиря уменьшает потребление холестерина в плазме крови, тормозит окисление ЛНП и ослабляет развитие атеросклероза в атеросклеротических, аполипопротеина E-дефицитных мышей. J Nutr. 2000; 130 (5) :1124-1131.)
• Многие женщины прекрасно осведомлены про свойства имбиря для похудения. Он ускоряет обменные процессы в организме, тем самым, помогая активно расходовать калории.
• Помогает он при гинекологических проблемах. Сегодня очень популярно лечение имбирем бесплодия. Он улучшает потенцию и способствует лучшему возбуждению, яркому оргазму.
• Помогает имбирь беременным. Он позволяет справиться с токсикозом, устраняет тошноту, слабость. Однако имбирь при беременности следует принимать очень осторожно, вопрос об этом должен решаться с лечащим врачом.
• Находит имбирь применение и при заболеваниях суставов, артритах и артрозах. Он снимает боли при растяжениях, вывихах, помогает при ревматизме.
• Помогает имбирь против рака. Он является профилактическим и предупреждающим средством против новообразований.
• Проявляет имбирь лечебные свойства и в стоматологии. Он улучшает состояние десен, освежает дыхание. Для этого достаточно пожевать корень имбиря, свойства которого обладают противовоспалительным действием.
• Полезен имбирь для лица. Он улучшает состояние кожи, снимает раздражения, устраняет вялость кожных покровов. Имбирь в косметологи применяют в качестве ароматерапии и экстрактов, используемых в косметических средствах.
• Проявляет имбирь целебные свойства в нормализации настроения, улучшает физические показатели при сильной умственной или физической усталости.
• Нормализует работу щитовидной железы.

Фото: Имбирь корень и имбирь сушеный молотый

Имбирь рецепты

Сегодня имбирь в медицине применяется очень широко. Следует выяснить, прежде чем применять имбирь, свойства и противопоказания этого растения при различных заболеваниях. Лучше всего проконсультироваться с врачом. Тем более, при некоторых заболеваниях не достаточно применять только имбирь — лечение предполагает комплексный подход.

• Для излечения ангины и заболеваний десен необходимо очистить от кожуры кусочек имбиря, отрезать небольшой ломтик и положить его в рот, слегка посасывая. Когда перестанет ощущаться покалывание и пощипывание языка, ломтик следует слегка надкусить.
• Помогает он и при зубной боли. Необходимо взять растение имбирь, отрезать небольшой кусочек, промыть, очистить кожицу и приложить к больному зубу. Находящиеся в составе имбиря эфирные масла снимут боль, уничтожат бактерии в полости рта.
• Эффективен имбирь при болях: головных, мышечных. Для снятия боли необходимо натертый свежий или измельченный сухой имбирь, разведенный водой до пастообразного состояния, приложить к больному участку.
• При ревматизме следует 2 ч. ложки сухого имбирного порошка смешать с 0,5 ч. ложки жгучего красного перца и 1 ч. ложки куркумы. Добавить немного теплой воды. Перемешать, нанести на ткань и приложить к больному месту.
• После напряженного трудового дня очень полезна ванна с имбирем. Она расслабляет уставшие мышцы, снимает боли. Для имбирной ванны необходимо в 2 литрах воды кипятить в течение 10 минут 2-3 ст. ложки сухого имбиря, после чего процеженный отвар вылить в воду для ванны.
• Применяют имбирь при похудении. Чаще всего используют для этих целей чаи, напитки, эликсиры, в которых заварен корень имбиря. Чай — наиболее простой и доступный способ избавиться от лишних килограммов.
• Расстройства кишечника излечиваются таким способом: необходимо взять настоящий, без красителей и ароматизаторов йогурт смешать его с 0,5 стакана воды. Добавить в смесь по ¼ ч. ложки имбиря и мускатного ореха.
• При лечении кожных заболеваний, фурункулов следует взять по 0,5 ч. ложки сухого имбиря, куркумы. Развести в небольшом количестве воды до пастообразного состояния, и прикладывать эту смесь на фурункул.
• Поможет имбирный корень при геморрое. Необходимо смешать щепотку сухого имбирного порошка с 1 ч. ложки сока алоэ. Принимать два раза в день.

Противопоказания и побочные эффекты при приеме имбиря

Каковы бы ни были полезные свойства этого растения, противопоказания имбиря, все же, имеются. Чтобы не нанести вред здоровью, необходимо узнать все об имбире, все имеющиеся противопоказания. Имбирь нельзя принимать при следующих заболеваниях и состояниях:

• Беременность. Следует соблюдать осторожность в период, когда женщина ожидает ребенка, поскольку имбирь и беременность не совместимы на последних сроках. Имбирь приводит в тонус матку, что грозит серьезными осложнениями.
• Кормление грудью. Поскольку имбирь — это острая приправа, пряность, употреблять его в период кормления грудью не рекомендуется, ведь некоторые пряные вещества, свойственные имбирю, могут попасть в молоко.
• Язва желудка в острой форме.
• Неспецифический язвенный колит.
• Дивертикулез.
• Дивертикулит.
• Пищевой рефлюкс.
• Желчные конкременты.
• Желудочно-кишечные болезни.

Исследования американских ученых подтвердили, что имбирь снижает эффективность гипотензивных лекарственных средств, что может привести к подъему артериального давления.

Вреден имбирь и тем людям, которые испытывает проблемы с сердечным ритмом. Так, имбирь может снижать действие лекарственных средств, блокирующих бета-адренорецепторы.

Имбирь увеличивает действие лекарственных средств, препятствующих свертыванию крови, а так же, лекарств против диабета.

Если дозировка приема имбиря была превышена, могут проявиться отрицательные побочные эффекты. Они могут выражаться в таких проблемах, как тошнота, рвота, понос, аллергии. В этом случае прием имбиря следует прекратить или ограничить.

Фото: Имбирь сушеный молотый. Хорошо сохраняет свойства свежего корня имбиря. Должен иметь резкий свежий аромат, ни в коем случае не должно быть старого запаха.

Применение имбиря в кулинарии

Имбирь не только полезный, но и ценный продукт в питании. Блюда с имбирем приобретают особый вкус и аромат. Его используют и в первых, и во вторых блюдах, хорош он и для десертов. Так же, его используют в качестве пикантной приправы, придающей блюдам остроту и особый, неповторимый вкус. В последнее время многим людям нравится имбирь маринованный, который, так же, может использоваться в качестве приправы, специи к некоторым блюдам. В каких блюдах используют имбирь

• Бульоны. Овощные, мясные, куриные бульоны — везде можно использовать имбирь. Польза его заключается в тонком и остром вкусе, придающем бульону неповторимое сочетание вкуса.
• Первые блюда. Супы, приправленные имбирем, очень сытны и вкусны. Первые блюда из имбиря придутся по вкусу всем своим насыщенным ароматом.
• Соус с имбирем — беспроигрышное блюдо, подходящее практически, ко всему — мясу, рыбе, гарнирам.
• Каши. Используют корни и в качестве приправы к некоторым кашам.
• Мясные блюда. Очень хорош имбирь в тушеном мясе. Он улучшает вкус, практически, любого мяса — говядины, свинины, баранины, дикой и домашней птицы.
• Блюда из морепродуктов. Его часто используют в качестве приправы к суши. Как правило, для суши предпочитают маринование имбиря.
• Овощные блюда. Тушеные овощи, рагу, запеченные и фаршированные баклажаны, кабачки, перцы и другие блюда только выиграют от этой приправы.
• Грибные блюда.
• Напитки. Так же, имбирь полезен и в приготовлении различных напитков — компотов, чаев, эликсиров.
• Консервированные продукты. Используют имбирь и во многих маринованных продуктах. Замариновать имбирь можно, консервируя бахчевые культуры, груши, огурцы.
• Десерты. Используют корни этого растения для приготовления цукатов. Также, имбирь в сахаре используют в вареньях и джемах, мармеладах.
• Сдобные блюда. Его применяют в выпечке, при производстве пирожных, кексов, бисквитов.
• Алкогольные напитки. Самый известный алкогольный напиток, в котором используется этот корень — имбирное пиво. Известен имбирь и как ингредиент некоторых пуншей, ликеров.

Как замариновать имбирь?

Многие люди интересуются, как мариновать имбирь. Дело это абсолютно не сложное и не затратное. Чтобы приготовить имбирь в маринаде необходимо взять: полкило свежего имбирного корня, который необходимо помыть и очистить от кожуры, 200 мл рисового уксуса, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки сухого розового вина и 2 ст. ложки водки. Имбирь снарезать крупными кусочками и отварить в кипящей воде в течение одной минуты. Затем корень необходимо тщательно просушить и порезать на тонкие ломтики. Сахар, вино и водку смешать и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел. Долить в эту смесь уксус и снова довести до кипения. Сложить имбирь в посуду, залить горячим маринадом и плотно закрыть крышкой. После остывания посуду с имбирем необходимо поставить в холодильник. Мариновать имбирь необходимо три дня, после чего его можно употреблять в пищу. Приготовление имбиря не занимает много времени, зато храниться в холодильнике этот продукт может почти три месяца.

Имбирный чай

 

Кто сегодня не слышал про этот чудодейственный чай? Имбирь — главный его ингредиент — придает напитку не только острый, горьковатый вкус, но и полезные свойства. Он способствует хорошему настроению, возвращает силы после физических нагрузок, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и кровеносную систему, очищает организм от токсинов. Однако целебные свойства имбиря на этом не заканчиваются — чай из него часто используют при простудных заболеваниях, кашле, гриппе. Так же, имбирь в чай кладут еще для снижения и нормализации веса.

Имбирный чай Классический рецепт

Рецепт этого чая является классическим и описан в ведических книгах о приготовлении пищи.

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 3 ст. ложек мелко натертого имбиря либо сухого (можно купить у нас в магазине) — имбирь добавляйте на свой вкус. Помните, что сухого нужно добавлять меньше.
• сок лимона, апельсина или лайма по вкусу — около 3 ст. ложек
• нарубленные листья мяты — опять же по желанию
• мёд — по вкусу

Способ приготовления:

В закипевшую воду бросаем имбирь и оставляем на время 5-10 мин настояться. После того как немного остынет добавляем сок и мяту. Затем после того как чай остынет до температуры 40ºС. Так как помните о том, что мёд теряет свои свойства при температуре больше 40ºС. Чай готов — приятного чаепития! =)

Для усиления вкуса и придания чаю дополнительных, профилактических и целебных свойств, в чай можно добавлять травы, ягоды, цветки лечебных растений.

Имбирь для похудения

Имбирь известен не только как специя и ингредиент блюд, но и действенное средство для нормализации лишнего веса. Благотворное действие имбиря на фигуру обусловлено его «разогревающими» свойствами. Находящиеся в корне вещества усиливают кровообращение, подстегивают обмен веществ. Благодаря улучшению и ускорению обменных процессов, подкожные жиры активно расходуются, соответственно лишний вес уходит. Многие женщины заметили, что похудение с имбирем происходит гораздо быстрее.

Использовать его в целях снижения веса можно в виде чая, травяных напитков, салатов и других блюд. Наиболее популярным способом похудения является имбирный чай.

Озвучим несколько правил, как употреблять имбирный корень для похудения.

• Принимать имбирный напиток для похудения необходимо перед едой. Он притупит чувство голода, уменьшит аппетит.
• Суточная доза употребления напитка из имбиря составляет два литра.
• Самый оптимальный вариант, когда заваривать корень имбиря для похудения — утро. Тогда в течение дня выпивается вся суточная доза.
• Не следует чай с имбирем пить вечером или перед сном. Ведь этот корень известен, как возбуждающее, тонизирующее средство, поэтому могут возникнуть проблемы с засыпанием.
• Для приготовления напитка корень имбиря необходимо нарезать тонкими ломтиками, чтобы все полезные вещества перешли в чай.
• Необходимо помнить, что не следует превышать нормы и, в надежде быстрее похудеть, класть в напиток большое количество корней. Вполне достаточно для приготовления двух литров напитка использовать небольшой корень. Имбирь должен быть не более средней по размеру сливы.
• После того, как напиток приготовлен, его необходимо процедить. Так как, сильно настоявшись, он будет чересчур насыщенным.
• В перерывах между приемами пищи можно пожевать небольшой ломтик имбиря. Он помогает справиться с чувством голода.

Необходимо ежедневно в небольших количествах употреблять имбирь, и похудение не замедлит произойти. Особенно если полагаться не только на имбирь. Похудеть можно гораздо быстрее, если заниматься физическими упражнениями и придерживаться правил диетического питания.

Видео об Имбирном чае

Имбирь — ядреный корень. Из цикла передач Первого канала (Россия) — «Жить здорово»

Имбирь для похудения. Из цикла передач Первого канала (Россия) — «Жить здорово»

Имбирь — польза, вред, как правильно есть, рецепты блюд с фото

26 марта 2020, 10:15

Имбирь можно добавлять в первые блюда, выпечку и чай

Ирина Павлина

редактор раздела Food

Имбирь полезен для здоровья

Фото: freepik.com

О том, какой пользой обладает имбирь, знали еще наши предки. Корень этого растения с успехом применялся для лечения заболеваний желудка, при различных расстройствах кишечника. В его составе есть вещества, которые благотворно влияют на весь организм в целом.

Зачастую люди отказываются от употребления имбиря в связи с тем, что не всегда знают, как правильно с ним обращаться. А ведь для профилактики и лечения простудных заболеваний лучше него, пожалуй, ничего и нет. Имбирь в пищу можно использовать в составе первых или вторых блюд, а также в виде добавки в десерты и напитки. Существует достаточное количество рецептов, где он является важным ингредиентом.

Имбирь: польза для здоровья

Имбирь обладает бактерицидными свойствами

Фото: Pixabay

Он улучшает пищеварение. Стимулируя секрецию пищеварительных ферментов, корень имбиря помогает снять тошноту и желудочные боли.

Проводит детоксикацию организма. Имбирь защищает организм от воздействия свободных радикалов, которые наносят большой вред здоровью и являются главными виновниками преждевременного старения.

Снимает боль в мышцах. Имбирь с успехом применяют для облегчения мигрени, артрита и мышечных болей. А по своей способности снимать периодические боли у женщин он не уступает ибупрофену.

Смотрите видео, как приготовить морковный суп с имбирем:

Устраняет тошноту. Корень имбиря считается одним из наиболее популярных натуральных средств от тошноты, токсикоза и морской болезни.

Лечит боль в горле. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунитет. Если вы чувствуете неприятное першение в горле, приготовьте себе чашечку имбирного чая с медом и лимоном.

Имбирь: вред и противопоказания

Злоупотреблять имбирем нельзя

Фото: Pexels

Есть и определенные предостережения при использовании этого продукта. Дело в том, что имбирь считается лекарственным средством. Активно использовать его можно лишь тогда, когда уверены, что у вас нет противопоказаний и индивидуальной непереносимости.

Также помните, что имбирь – это пряность, в ней содержатся эфирные масла, ему присущ горький и жгучий вкус, это специфическая его особенность, которая может быть противопоказана людям, имеющим заболевания желудка и мочевого пузыря. Кроме того, имбирь желательно исключить из меню беременным и кормящим мамам. Отказаться от продукта вынуждены и гипертоники, а также люди с проблемами сердца, он может быть опасным для них, вызвать осложнения.

Иногда человека настолько затягивает желание оздоровить и укрепить свой организм, что он забывает о чувстве меры. Не стоит думать, что имбирь – панацея, которой чем больше в организме, тем лучше. Только допустимые количества его принесут вам пользу. Переизбыток, пусть даже такого ценного продукта, как имбирь, только навредит, навсегда поселив мысль о его исключительно отрицательном влиянии.

Как правильно есть имбирь

Имбирь чаще используют в азиатской кухне

Фото: Pixabay

Стоит помнить, что имбирь обладает оригинальным вкусом, который не всем нравится. Однако в свежем и в сухом виде он имеет различные оттенки послевкусия. Поэтому, попробовав, например, сушеный продукт, не спешите делать выводы, если он вам не понравился. Попробуйте кусочек «естественного» или консервированного корня, выберите для себя наиболее приемлемый вариант.

Итак, вы приобрели имбирь в виде корня. Первое, что стоит сделать, это выделить для него отдельную доску и нож. Лучше всего подойдет синтетическая доска, потому как дерево прочно впитает запах, который потом может перейти и на другие продукты, разделываемые на этой доске. Промойте тщательно корень и очистите кожицу. Слой ее делайте как можно тоньше, именно под ней расположены самые ценные составляющие имбиря.

Имбирь: рецепты блюд

Можете добавить имбирь в первое блюдо, он отлично подходит к мясу. Вот только добавлять его стоит практически перед самым моментом готовности. Если решили положить его в выпечку, лучше выбирать сушеный и добавлять его прямо в тесто. А на готовое блюдо можно положить имбирь в сахаре. Расчет пропорций ведите от соотношения 1 г имбиря к 1 кг веса блюда. Оригинальным получится вкус соуса с имбирем.

Рагу из тыквы, картофеля и индейки

Рагу с имбирем

Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 2 ст.л. растительного масла
• 1 луковица
• 600 г филе индейки
• 1 кг мякоти тыквы
• 1 кг картофеля
• 3 больших помидора
• 4 ст.л. соуса с перцем чили
• 1 см корня имбиря
• Соль, молотый перец

Способ приготовления:

1. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо, тушить, пока оно равномерно не побелеет.
2. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, готовить 5-7 минут под крышкой.
3. Затем добавить кубики тыквы, тушить до почти полной готовности.
4. За 5 минут до конца приготовления добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, соус, очищенный тертый имбирь, соль и перец.
5. Дать рагу немного настояться перед подачей.

Салат из креветок и кабачков с имбирем от Джейми Оливера

Салат из креветок и кабачков

Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 20 средне-больших креветок
• 10 кабачков-беби
• 6 столовых ложек подсолнечного или орехового масла
• Цедра и сок 2 лаймов
• 1 столовая ложка свежего имбиря, натертого
• 2 свежих красных перца чили без семян, измельченных
• 1 небольшая горсть кинзы и мяты
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли

Способ приготовления:

1. Почистите креветки и удалите кишечную вену.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне.
3. Кабачки помойте и нарежьте очень тонкими ломтиками. Поместите их в миску.
4. В горячую сковороду добавьте масло, затем креветки, цедру лайма и имбирь. Обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут, пока креветки не приобретут золотистый оттенок.
5. Снимите с огня и дайте постоять 30 секунд. Добавьте кабачки, сок лайма, чили и рубленую зелень. Вы можете увеличить или уменьшить количество перца на свой вкус.
6. Полейте салат соевым соусом и хорошо перемешайте, а затем переложите на тарелки и сразу же подавайте.

Имбирный чай с апельсином

Чай из имбиря с апельсином

Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 2.5 см корня имбиря
• Мед – по вкусу
• Сок половины апельсина
• 1/2 палочки корицы
• Звездочка бадьяна
• Несколько коробочек кардамона
• 2 1/2 стакана воды

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения в небольшом сотейнике.
2. Добавьте нарезанный корень имбиря, палочку корицы, звездочку бадьяна и семена кардамона, раздавленные плоской стороной ножа.
3. Кипятите на слабом огне в течение 5-7 минут. Чем дольше вы будете варить специи, тем более пряным получится чай. Процедите, чтобы убрать специи.
4. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и мед по вкусу.
5. Перелейте имбирный чай в жаропрочные стаканы и немедленно подавайте, по желанию добавив тонкие кружочки апельсина.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить маринованный имбирь. «Сегодня» также рассказывали, как сделать имбирный лимонад.

Все подробности в спецтеме Правильное питание: польза и вред продуктов

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источники: Сегодня , domashniy. ru

Чем полезен маринованный имбирь? — Полезные свойства имбиря • Ресторан доставки «Суши.До»

Хотя специфический вкус имбиря по душе далеко не каждому, в его полезных свойствах никто не сомневается. Многих ценителей восточной кухни интересует – сохраняет ли свои целебные свойства корень имбиря в маринованном виде? Исследования японских ученых и многолетняя практика потребления продукта позволяют без тени сомнения ответить на этот вопрос утвердительно.

Узловатый корень имбиря легко узнаваем, но для маринования его очищают и нарезают тонкими лепестками – причем, чем они тоньше, тем вкуснее готовый продукт. Вне зависимости от выбранного способа маринования – технологически они схожи, но отличаются некоторыми нюансами – маринованный имбирь приобретает оригинальный вкус и характерный аромат, сохранив при этом все свои лучшие качества.

Какие полезные вещества содержатся в каждом ломтике маринованного имбиря:

• остро необходимые человеческому организму витамины C, A, B1, B2;
• эфирные масла, которые и делают это растение столь ароматным;
• смолистые вещества – гингеролы – определяющие вкусовые качества продукта;
• аминокислоты в большом количестве.

О насыщенности корня полезными элементами говорит такой факт: 100 грамм маринованного имбиря – это двойная суточная норма магния для организма человека, суточная норма железа, 1/2 нормы кальция и фосфора. При этом калорийность этой порции – всего 51 калория.

В чем выражаются полезные свойства маринованного имбиря:

• повышение тонуса организма, стимулирование мозговой деятельности, стабилизация нервной системы;
• улучшение работы пищеварительной и иммунной системы, бактерицидные свойства, помогающие в борьбе с вирусными заболеваниями и простудами;
• укрепление сердечной мышцы;
• нормализация содержания сахара в крови, очистка ее от холестерина;
• дезинфекция мягких тканей полости рта;
• профилактика возникновения онкологических новообразований;
• благоприятное воздействие на мужскую и женскую половую сферу;
• повышение общей выносливости организма;
• омолаживающий эффект.

Японцы приписывают имбирю массу положительных свойств и используют его в составе многих блюд традиционной кухни. Но даже если он и не является панацеей от всех недугов – польза продукта несомненна. В то же время злоупотреблять его применением также не следует – суточную норму приема рекомендовано ограничить 50-100 граммами.

польза, норма в день, противопоказание

Растертый в порошок корень добавляют к мясу и овощам. Добавленная щепотка порошка к фруктам сделает блюдо уникальным на вкус. Для особых случаев имбирь добавляют в торты и печенье, что придает изделию тонкий пряный привкус.

Имбирь — подземный стебель или корневища растения Zingiber.

Полезные свойства имбиря

Морская болезнь

Согласно исследованиям было доказано, что имбирь помогает в снижении некоторых симптомов укачивания лучше, чем плацебо или другие препараты. Обычные лекарства, которые уменьшают тошноту, могут иметь побочные эффекты, такие как сухость во рту или сонливость. Имбирь побочных эффектов не вызывает.

Тошнота и рвота при беременности

Прием 1 г имбиря в день может положительно повлиять на самочувствие беременной женщины. Можно жевать или сосать кусочек свежего корня, или приготовить настой с свежего тертого имбиря. Но несмотря на облегчение, беременным не рекомендуется пить имбирный чай дольше 4 дней подряд. Необходимо делать перерывы и строгое соблюдение дозировки.

Остеоартрит

Экстракт имбиря издавна используется в традиционной медицинской практике для уменьшения воспаления. В ходе исследования было доказано, что те, кто принимал его экстракт дважды в день ощущал меньше боли и пил меньше обезболивающих препаратов, чем те, кто получал плацебо.

Профилактика инсульта и сердечного приступа

Имбирь может снизить уровень холестерина и помогает предотвратить свертываемость крови. Что полезно в лечении болезней сердца, когда кровеносные сосуды могут быть заблокированы сгустками. Разжижая кровь, имбирь служит отличным профилактическим средством против тромбоза. Свежий корень уменьшает свертываемость крови во много раз лучше чеснока.

Идеальное средство при простуде

Имбирь является профилактическим средством против простуды, так как укрепляет иммунную систему.

При повышении температуры тела и ознобе имбирный чай служит хорошим жаропонижающим средством (до 38 градусов). Но, если температура тела поднялась больше 38 градусов, потребление имбирного чая лучше отложить.

Корень улучшает кровообращение и очень подходит для стимуляции согревающего эффекта для всего тела. Он замедляет фиксацию слизи в дыхательных путях, а это снижает приступы кашля.

Дозировка

Корень имбиря можно жевать, добавлять в чай или в еду в качестве специи. Также из натертого корня готовят настой. Но следует учитывать тот факт, что доза 1 — 2 г сухого порошка эквивалентна примерно 10 г свежего имбиря, это приблизительно кусочек корня длиной 6 — 7 мм.

Беременность: тошнота, рвота

• Как правило, рекомендуется принимать по 2 г сухого или 10 г свежего имбиря в день в несколько приемов.

Послеоперационная тошнота

• Принимать по 1 г сухого имбиря за 1 час до операции.

Приступы морской болезни

• Порошок или капсулы. Принимать 250 мг за 1 час до вылета. Повторять каждые 4 часа, пока симптомы ослабнут.
• Настойка (1:5). Принимать от 2 до 5 мл каждые 4 часа до полного снятия симптомов тошноты
• Жидкий экстракт. Принимать от 0,5 до 1 мл каждые 4 часа.

Противопоказания

Детям до 2 лет он противопоказан. Детям старше 2 лет можно принимать для лечения тошноты, спазм желудка и при головных болях. Для определения правильной дозы лучше посоветоваться с врачом. Строго соблюдайте дозировку.

Побочных эффектов он практически не имеет, но при передозировке может вызвать изжогу, диарею и раздражение ротовой полости.

Люди с сердечными заболеваниями или диабетом должны пить его с осторожностью.

Имбирь снижает уровень сахара в крови, что повышает риск развития гипогликемии или низкого уровня сахара в крови.

Корень может существенно понизить кровяное давление, что в свою очередь повышает риск низкого давления и нерегулярное сердцебиение.

Не принимайте его, если у вас есть нарушения свертываемости крови или вы принимаете разжижающие препараты.

В случае наличия камней в желчном пузыре необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать имбирь. Корень не растворяет камни, а стимулирует их вывод.

С осторожностью пейте имбирный чай при острых заболеваниях печени. Корень повышает секреторную деятельность клеток печени, что для больной печени совсем не желательно.

Как пить имбирный чай для похудения
Имбирный напиток — 12 лучших рецептов

Способы хранения

Хранить корень рекомендуют в холодильнике, но не в овощном ящике, где слишком влажно и он может покрыться плесенью. В сухом холодном месте он может хранить свои полезные свойства несколько недель.

Можно корень положить в банку, залить коньяком или хересом. Банку плотно закрыть и поставить в холодильник. В таких условиях его можно хранить до года.

Так же его можно хранить в морозильной камере. Корень натирают или нарезают порционными кусочками. Размороженный корень повторной заморозке не подлежит.

Вред от применения куркумы
Почему я полнею если ем мало?

Имбирь: Лечебные дозы и рецепты | ECONET.ru

Сырой (свежий) и сухой (в виде порошка) имбирь не смотря на схожесть многих свойств, они тем не менее имеют и принципиальные отличия. Сырой имбирь тяжелый, резкий и сушащий, а вот сухой – легкий и увлажняющий. Эти различия в свойствах нужно обязательно учитывать при использовании имбиря!

Имбирь: Лечебные дозы и рецепты

Имбирь – травянистый тропический многолетник, распространенный в Индии, Китае, Южной и Центральной Азии, на экваториальных островах, Австралии и Африке. Некогда европейские переселенцы завезли имбирь в Америку, и теперь он растет там, на огромной территории от южных штатов США до Бразилии.

Имбирь: все ли вы о нем знаете?

•    Латинское название: Zingiber officinаle
•    Английское название: Ginger
•    Санскрит: Ardraka (Ардрака – свежий имбирь), Shunti (Шунти – сухой имбирь)

Отцом научного названия Zingiber officināle был британский ботаник Вильям Роско. Он описал это растение в 1807 году, когда систематизировал богатую флору Ливерпульского ботанического сада, куда были свезены саженцы из всех колоний Британской империи, т. е. со всего света. Ученый произвел наименование Zingiber от древнегреческого слова zingiberis, означающего «рогоподобное тело», намекая на форму корневища. Именно эту часть растения используют в качестве замечательной пряности.  

Следует помнить, что сушеный и свежий имбирь несколько отличаются по ароматической насыщенности, по вкусу и остроте. Поначалу европейцы принимали их за разные специи. В некоторых кулинарных рецептах свежий и сушеный имбирь могут быть взаимозаменяемы, но иногда для получения соответствующего вкуса и аромата блюда требуется использовать тот вид имбиря, который указан. 

Но в этой статье я хочу уделить внимание именно лечебным свойствам этого растения.

Имбирь: Лечебные дозы и рецепты

Тонкости применения

Имбирь — необыкновенное растение. О его целебных свойствах было известно давно – уже несколько тысяч лет в Восточной медицине этот корень используют не только в кулинарии, но и как лекарство от многих болезней. Имбирю и его многогранному действию на организм посвящены сотни статей и десятки научных исследований. Имбирь повсеместно стал одной из самых популярных специй – «лекарством от всех болезней». Чаще всего его рекомендуют в виде чая или имбирной воды в программах детокса и снижения веса, для поддержания иммунитета и как противопростудное средство. В общем, только ленивый не написал про имбирь и его свойства.

А вот информация об особенностях применения сухого и свежего имбиря практически отсутствует.  
О лечебных свойствах корня имбиря я расскажу, опираясь на первоисточники — древние Аюрведические тексты. В них сырой (свежий) и сухой (в виде порошка) имбирь имеют разные названия и описываются отдельно – не смотря на схожесть многих свойств, они тем не менее имеют и принципиальные отличия.
Сырой имбирь тяжелый, резкий и сушащий, а вот сухой – легкий и увлажняющий. Эти различия в свойствах нужно обязательно учитывать при использовании имбиря!

Оба вида имбиря обладают согревающим действием и острым вкусом, но пряность не оказывает такое раздражающее действие на слизистые как другие горячие специи, к примеру, асафетида, жгучий перец и др. Однако людям с очень чувствительным желудком нужно быть осторожными с дозами и использовать преимущественно сухой имбирь – менее резкий по действию. 

Имбирь улучшает восприятие вкуса пищи, очищая язык и повышая чувствительность вкусовых сосочков. Может использоваться при сниженном аппетите. Эти свойства имбиря ярко проявлены в знаменитом аюрведическом рецепте закуски «Имбирь с солью».  

Пряность оказывает детоксицирующее действие, улучшает пищеварение, уменьшает проявления метеоризма. Даже современные исследования подтверждают способность имбиря повышать выработку ферментов поджелудочной железы. С этой целью специя применяется как в виде вышеупомянутой закуски, настоя или чая, так и может добавляться непосредственно в пищу.

При запорах лучше использовать свежий имбирь. Он послабляет и обладает специфическим действием «разрушать» жесткий кал и каловые камни. А вот сухой имбирь способствует формированию стула, сдерживает жидкий стул и понос, полезен при синдроме раздраженного кишечника и мальабсорбции.

Имбирь хорошо помогает при тошноте, рвоте, укачивании – достаточно пососать во рту ломтик имбиря или специальные имбирные конфетки. Сухой имбирь также применяется при головокружениях. 

Имбирь обладает обезболивающим, спазмолитическим и противовоспалительным действием, благодаря чему используется при различных видах боли – суставные, головные, кишечные, менструальные. При ревматоидном артрите эффективно назначение преимущественно сухого имбиря (безусловно в составе комплексной терапии). Во всех этих случаях имбирь используется как внутрь, так и виде пасты-компрессов из сухой пряности.

Имбирь является кардиотоником, эффективен при отеках и лимфостазе нижних конечностей.

Пряность является афродизиаком и полезна для репродуктивной системы.

Имбирь великолепное средство при простудах, ОРЗ, боли в горле. Пряность способствует улучшению голоса в случае осиплости. Эффективен при хронических респираторных заболеваниях, кашле. При влажном кашле нужно использовать сырой имбирь, так как он обладает «подсушивающим» действием на организм, а вот при сухом кашле более эффективен сухой имбирь. 

Имбирь полезен при лишнем весе, метаболическом синдроме. Эффект обеспечивается за счет нормализации процессов переваривания пищи и обмена веществ, устранения лимфостаза, уменьшения избытка «слизи» в организме.

Имбирь: Лечебные дозы и рецепты

ВАЖНО! Выбирая сухой или свежий имбирь, учтите следующие противопоказания!

Свежий имбирь не рекомендуется при лихорадке (!), кожных заболеваниях, анемии, затрудненном и болезненном мочеиспускании (например, цистит), кровотечениях, язвах, ранах, жарким летом и осенью (в период бабьего лета), при любых состояниях и болезнях, сопровождающихся ощущением жжения.  

При большинстве перечисленных состояний можно применять сухой имбирь.

Свежий имбирь из-за его сушащего действия не рекомендуется принимать постоянно продолжительное время. Сухой же можно использовать более длительно. 

Лечебные дозы

• Сухой имбирь 1-2 г, максимальная суточная доза до 6-9 г.
• Свежий имбирь – до 30 г в день.
• Сок имбирного корня – 5 мл разовая доза.

Имбирь: Лечебные дозы и рецепты

Лечебные рецепты на основе имбиря

Имбирь с солью

Имбирь с солью — это что-то вроде закуски или аперитива. Его подают перед едой для стимуляции аппетита, выработки слюны и других пищеварительных ферментов. Этот древний аюрведический рецепт является превосходным средством для улучшения переваривания пищи, также он улучшает восприимчивость вкусовых рецепторов

Возьмите корень сырого имбиря, помойте и почистите. Нарежьте на тонкие кружочки, немного посолите. В традиционном рецепте используется розовая гималайская соль, но при ее отсутствии вы можете использовать и морскую.

Для придания аромата и усиления действия имбирной закуски можете ломтики взбрызнуть лимонным соком или положить их на тонко порезанные дольки лимона. 

Рекомендуется съесть 2-3 кусочка имбиря с солью и лимоном непосредственно перед едой.

Есть и второй вариант приготовления этого аперитива. Возьмите дольку лимона, посыпьте ее порошком имбиря и посолите.

Сухой кашель, осиплость голоса

• Рецепт: Солодка (порошок), сухой имбирь и мед в равных частях. 
• Приготовление: смешайте ингредиенты.
• Применение: рассасывать по 1 ч.л. каждый час (при остром состоянии). Не запивать!

Универсальный рецепт

• Рецепт: Сок имбиря 1ч.л., лимонный сок 1ч.л., мед 1ч.л.
• Приготовление: смешайте ингредиенты.
• Применение: принимать 1 ч.л. смеси 1-3 раза в день.

Этот рецепт поможет при таких проблемах как: несварение, тошнота, рвота, токсикоз, сонливость, головная боль, похмельный синдром.

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

Марина Гарбузова

Больше полезных материалов →

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

На протяжении тысяч лет травники использовали корень имбиря для облегчения проблем с желудком. Обладая естественным противовоспалительным действием, имбирь также широко используется для лечения артрита, высокого уровня холестерина, менструальных спазмов и других заболеваний.

Имбирь, используемый в свежем виде или в виде порошка приправы, является обычным ингредиентом во многих рецептах еды. Он также используется в лечебных целях. Специя производится из корня растения, которое широко выращивается в более теплых частях Азии, Африки и Южной Америки.

Имбирь веками использовался для лечения широкого спектра заболеваний, в том числе:

Многие альтернативные практики также считают, что имбирь может помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера. Некоторые из этих утверждений лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Польза для здоровья

Польза имбиря для здоровья можно в общих чертах разделить на желудочно-кишечные, противовоспалительные или метаболические.

Желудочно-кишечный

Ряд исследований подтвердил успокаивающее действие имбиря на желудок.В дополнение к облегчению послеоперационной тошноты и рвоты, это растение уменьшает симптомы укачивания и утреннего недомогания. Возможно, лучшее доказательство этого против тошнотворного эффекта — у людей, проходящих лечение от рака.

Исследование, проведенное в 2012 году в Университете Рочестера, показало, что добавки с имбирем уменьшают тошноту после химиотерапии на 40 процентов. Наибольшее снижение наблюдалось у тех, кто принимал от 500 до 1000 миллиграммов (мг).

Польза имбиря при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта менее очевидна.Исследование, проведенное в 2014 году в Университете Северной Каролины, показало, что имбирь не оказывает большего облегчения симптомов СРК, чем плацебо.

Хотя имбирь также оказывает минимальное влияние на кислотный рефлюкс, согласно исследованию 2012 года, проведенному в Индии, он может помочь в заживлении язв желудка, связанных с ГЭРБ, при использовании в сочетании с пробиотиками.

Противовоспалительное

Имбирь содержит противовоспалительное вещество, известное как гингерол, которое может помочь в лечении хронической или острой боли.Текущие исследования разделены на то, насколько на самом деле эффективен гингерол.

Обзор исследований 2015 года показал, что имбирь был лишь «умеренно эффективным» при лечении остеоартрита. Аналогичные результаты наблюдались при ревматоидном артрите и неартритовых состояниях, таких как тендинит и бурсит.

Хотя обзор исследований 2016 года показал, что имбирь может действовать не хуже нестероидных противовоспалительных средств при облегчении сильной менструальной боли, исследователи быстро признали, что общее качество исследований было низким.Взаимодействие с другими людьми

Все это говорит о том, что имбирь может поддерживать, а не заменять стандартные болеутоляющие средства, используемые для лечения артрита и других хронических или острых заболеваний.

Метаболический

Имеются ограниченные, но убедительные доказательства того, что имбирь может помочь в лечении таких состояний, как высокий уровень холестерина или сахара в крови.

Исследование, проведенное в 2008 году в Иране, показало, что ежедневный прием 3-граммовой добавки имбиря в течение 45 дней улучшил липидный профиль 45 человек с высоким уровнем холестерина.

Было замечено, что триглицериды, общий холестерин и «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизились, тогда как «хороший» холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) значительно увеличился. Уменьшение только этих значений соответствует общему снижению риска сердечных заболеваний и инсульта.

Аналогичным образом, исследование 2015 года, проведенное в Иране, показало, что ежедневное употребление имбиря улучшило многие ключевые диагностические показатели диабета типа 2. Через 12 недель у людей, получавших ежедневную 2-граммовую добавку, уровень глюкозы натощак снизился на 12 процентов и Снижение уровня HbA1c на 10 процентов.Подобные результаты были замечены в исследовании 2018 года из Китая.

Другие преимущества

На сегодняшний день существует ограниченное количество доказательств того, что имбирь может предотвращать или лечить рак. Текущий объем исследований в основном ограничивается пробирками. Хотя гингерол действительно замедляет рост некоторых раковых клеток in vitro (особенно клеток колоректального рака и рака яичников), на данном этапе трудно прийти к какому-либо разумному выводу.

То же самое и с болезнью Альцгеймера. В то время как исследования 2017 года из Египта показывают, что гингерол может помочь предотвратить или замедлить развитие болезни Альцгеймера, противовоспалительный эффект на мозг был равен таковому у нестероидного противовоспалительного препарата Целебрекс (целекоксиб).Взаимодействие с другими людьми

Возможные побочные эффекты

При употреблении в виде специй или в виде чая, имбирь считается безопасным для взрослых и детей. У некоторых людей имбирь может вызывать легкие побочные эффекты, включая расстройство желудка, изжогу, диарею и газы. Известно также, что имбирь увеличивает выработку желчи, и, возможно, его следует избегать людям с заболеванием желчного пузыря.

Долгосрочная безопасность добавок и экстрактов имбиря неизвестна. Существует также ограниченное количество исследований возможных лекарственных взаимодействий, особенно в более высоких дозах.Взаимодействие с другими людьми

Имбирь может замедлять свертывание крови и влиять на действие антикоагулянтов, таких как аспирин, гепарин, кумадин (варфарин), плавикс (клопидогрель), фрагмин (далтепарин) и ловенокс (эноксапарин).

Дозировка и подготовка

Имбирь доступен в свежем виде, его можно есть в свежем виде, выжимать сок или заваривать чай. Некоторые люди даже кладут кусочки имбиря под язык, чтобы облегчить приступы тошноты.

Имбирь также доступен в виде специй, чая, экстракта, таблеток или капсул для приема внутрь.Эфирное масло имбиря в основном используется для ароматерапии, а не для приема внутрь. Существуют даже мази для местного применения с имбирем для согревающего массажа.

Стандартизированной схемы дозировки добавок с имбирем не существует. Производители обычно рекомендуют дозу 500 мг два раза в день, чтобы уменьшить тошноту. Другие рекомендуют принимать от 250 до 500 мг от двух до четырех раз в день для лечения утреннего недомогания, менструальных спазмов и боли при артрите.

Что искать

Если вы собираетесь принимать имбирь в форме добавок, вы обычно можете найти их в аптеках, магазинах здорового питания или магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.Их также можно легко найти в Интернете.

Чтобы убедиться, что добавка с имбирем безопасна и произведена в соответствии с высочайшими стандартами, проверьте, был ли бренд протестирован и одобрен независимым сторонним органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), NSF International и ConsumerLab.

Если вы думаете об использовании имбиря в любой форме, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что вы полностью осведомлены о потенциальных рисках и преимуществах.

Другие вопросы

Люди часто ищут новые способы включить имбирь в рацион.Хотя большинство из них считаются безопасными, будьте осторожны при покупке импортных закусок или конфет с имбирем. В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США опубликовало отзыв, когда было обнаружено, что популярный имбирный леденец из Вьетнама, сделанный из обезвоженного имбиря, покрытого сахаром, содержит чрезмерное количество свинца.

Аналогичные отзывы были произведены в отношении цукатов из имбиря из Азии, часто в результате необъявленного или чрезмерного использования сульфитов в качестве консервантов.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Абдель Халим, А.S. Эффективность Zingiber officinale на личинках третьей стадии и плодовитости взрослых особей Musca domestica и Anopheles pharoensis. J Egypt Soc.Parasitol. 2008; 38 (2): 385-392. Просмотреть аннотацию.

Абдель-Азиз, Х., Нарстедт, А., Петерейт, Ф., Виндек, Т., Плох, М., и Верспол, Е. J. Активность арилалканов, выделенных из корневища Zingiber officinale, по блокированию рецептора 5-HT3. Planta Med 2005; 71 (7): 609-616. Просмотреть аннотацию.

Абдель-Азиз, Х., Виндек, Т., Плох, М., и Верспол, Э. Дж.Механизм действия гингеролов и шогаолов на рецепторы 5-HT3: исследования связывания, захват катионов рецепторным каналом и сокращение изолированной подвздошной кишки морской свинки. Eur.J Pharmacol. 1-13-2006; 530 (1-2): 136-143. Просмотреть аннотацию.

Ахуи, М.Л., Чампи, П., Рамадан, А., Фам, Ван Л., Араужо, Л., Броу, Андре К., Дием, С., Дамот, Д., Кати-Кулибали, С., Offoumou, MA, Dy, M., Thieblemont, N., and Herbelin, A. Имбирь предотвращает Th3-опосредованные иммунные ответы на мышиной модели воспаления дыхательных путей.Int Immunopharmacol. 12-10-2008; 8 (12): 1626-1632. Просмотреть аннотацию.

Aktan, F., Henness, S., Tran, V.H., Duke, C.C., Roufogalis, B.D. и Ammit, A.J. Метаболит гингерола и синтетический аналог капсарола ингибируют опосредованную NF-kappaB экспрессию гена iNOS и активность фермента макрофагами. Planta Med 2006; 72 (8): 727-734. Просмотреть аннотацию.

al Yahya, M. A., Rafatullah, S., Mossa, J. S., Ageel, A. M., Parmar, N. S., and Tariq, M. Гастропротекторная активность имбиря zingiber officinale rosc.у крыс-альбиносов. Am.J. Chin Med. 1989; 17 (1-2): 51-56. Просмотреть аннотацию.

Алзореки, Н. С. и Накахара, К. Антибактериальная активность экстрактов некоторых съедобных растений, обычно потребляемых в Азии. Int J Food Microbiol. 2-15-2003; 80 (3): 223-230. Просмотреть аннотацию.

Ансари М. Н., Бхандари У. и Пиллаи К. Предварительная обработка экстрактом Zingiber officinale R. этаноликом смягчает индуцированный изопротеренолом окислительный некроз миокарда у крыс. Индийский J Exp.Biol. 2006; 44 (11): 892-897. Просмотреть аннотацию.

Аснани В. и Верма Р. Дж. Антиоксидантное действие корневища Zinziber officinale на парабен-индуцированное перекисное окисление липидов: исследование in vitro. Acta Pol.Pharm. 2007; 64 (1): 35-37. Просмотреть аннотацию.

Аснани В. М. и Верма Р. Дж. Мелиоративное действие экстракта имбиря на парабен-индуцированное перекисное окисление липидов в печени мышей. Acta Pol.Pharm. 2009; 66 (3): 225-228. Просмотреть аннотацию.

Аванг Д.В. Имбирь. Канадский фармацевтический журнал (Канада) 1992; 125: 309-311.

Bhandari, U., Sharma, J. N., and Zafar, R. Защитное действие спиртового экстракта имбиря (Zingiber officinale) на кроликов, получавших холестерин. J Ethnopharmacol. 1998; 61 (2): 167-171. Просмотреть аннотацию.

Chung, SW, Kim, MK, Chung, JH, Kim, DH, Choi, JS, Anton, S., Seo, AY, Park, KY, Yokozawa, T., Rhee, SH, Yu, BP, и Chung , HY Активация рецепторов, активируемых пролифератором пероксисом, при кратковременном кормлении зингероном у старых крыс. J Med Food 2009; 12 (2): 345-350. Просмотреть аннотацию.

Cwikla, C., Schmidt, K., Matthias, A., Bone, K. M., Lehmann, R., and Tiralongo, E. Исследования антибактериальной активности фитотерапевтических средств против Helicobacter pylori и Campylobacter jejuni. Phytother.Res 2010; 24 (5): 649-656. Просмотреть аннотацию.

Дугасани, С., Пичика, М.Р., Надараджа, В.Д., Балиджепалли, М.К., Тандра, С., и Корлакунта, Д.Н. Сравнительные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты [6] -гингерола, [8] -гингерола, [10] ] -гингерол и [6] -шогаол.J.Ethnopharmacol. 2-3-2010; 127 (2): 515-520. Просмотреть аннотацию.

Эль-Абхар, Х.С., Хаммад, Л.Н., и Гавад, Х.С. Регулирующее действие экстракта имбиря на крыс с язвенным колитом. J Ethnopharmacol. 8-13-2008; 118 (3): 367-372. Просмотреть аннотацию.

Фикер, К. Э., Арнасон, Дж. Т., Виндас, П. С., Альварес, Л. П., Акпагана, К., Гбеассор, М., Де Соуза, К., и Смит, М. Л. Ингибирование патогенных грибов человека этноботаническими экстрактами растений. Микозы 2003; 46 (1-2): 29-37. Просмотреть аннотацию.

Ficker, C., Smith, ML, Akpagana, K., Gbeassor, M., Zhang, J., Durst, T., Assabgui, R., and Arnason, JT. Выделение и идентификация противогрибковых соединений под контролем биопроба имбирь. Фитотерапия. 2003; 17 (8): 897-902. Просмотреть аннотацию.

Fouda, A. M. и Berika, M. Y. Оценка действия водно-спиртового экстракта корневищ Zingiber officinale при артрите, индуцированном коллагеном у крыс. Basic Clin Pharmacol.Toxicol. 2009; 104 (3): 262-271. Просмотреть аннотацию.

Футрелл, Дж.M. и Rietschel, R.L. Аллергия на пряности оценивалась по результатам патч-тестов. Кутис 1993; 52 (5): 288-290. Просмотреть аннотацию.

Гаюр, М. Н. и Гилани, А. Х. Фармакологические основы лекарственного использования имбиря при желудочно-кишечных расстройствах. Цифровые науки 2005; 50 (10): 1889-1897. Просмотреть аннотацию.

Гаюр, М. Н., Гилани, А. Х., Африди, М. Б., и Хоутон, П. Дж. Сердечно-сосудистые эффекты водного экстракта имбиря и его фенольных составляющих опосредуются множеством путей. Vascul.Pharmacol. 2005; 43 (4): 234-241. Просмотреть аннотацию.

Гаюр, М. Н., Гилани, А. Х. и Янссен, Л. Дж. Джинджер ослабляет вызванное ацетилхолином сокращение и передачу сигналов Са 2+ в гладкомышечных клетках дыхательных путей мыши. Может J Physiol Pharmacol. 2008; 86 (5): 264-271. Просмотреть аннотацию.

Griffenhagen GB. Materia medica Христофора Колумба. Фармация в истории (США) 1992; 34: 131-145.

Guh, J.H., Ko, F. N., Jong, T. T. и Teng, C.M. Антиагрегантный эффект гингерола, выделенного из Zingiber officinale.J Pharm.Pharmacol. 1995; 47 (4): 329-332. Просмотреть аннотацию.

Гупта, Ю. К. и Шарма, М. Обращение вызванной пирогаллолом задержки опорожнения желудка у крыс с помощью имбиря (Zingiber officinale). Методы Find.Exp.Clin Pharmacol. 2001; 23 (9): 501-503. Просмотреть аннотацию.

Гуссева-Бадмаева А.П., Хаммерманн А.Ф., Соколов В.С. Наркотики Тибета. Planta Medica (Германия) 1972; 21: 161-172.

Habib, SH, Makpol, S., Abdul, Hamid NA, Das, S., Ngah, WZ, and Yusof, YA Экстракт имбиря (Zingiber officinale) оказывает противораковое и противовоспалительное действие на крыс с этионин-индуцированной гепатомой .Клиники. (Сан-Паулу) 2008; 63 (6): 807-813. Просмотреть аннотацию.

Хан, Л. К., Моримото, К., Чжэн, Ю. Н., Ли, В., Асами, Э., Окуда, Х., и Сайто, М. [Влияние зингерона на накопление жира у овариэктомированных крыс]. Якугаку Засси 2008; 128 (8): 1195-1201. Просмотреть аннотацию.

Хеннинг, С.М., Чжан, Ю., Сирам, Н.П., Ли, Р.П., Ван, П., Бауэрман, С., и Хебер, Д. Антиоксидантная способность и фитохимический состав трав и специй в сухих, свежих и смешанных травах вставить форму. Int J Food Sci Nutr 2011; 62 (3): 219-225.Просмотреть аннотацию.

Хори, С., Ямамото, Х., Майкл, Дж. Дж., Утида, М., Белай, А., Ватанабе, К., Пристли, Дж. В., и Мураяма, Т. Защитная роль ваниллоидного рецептора типа 1 в HCl- индуцированные поражения слизистой оболочки желудка у крыс. Scand.J Gastroenterol. 2004; 39 (4): 303-312. Просмотреть аннотацию.

Ippoushi, K., Azuma, K., Ito, H., Horie, H., и Higashio, H. [6] -Gingerol ингибирует синтез оксида азота в активированных макрофагах мыши J774.1 и предотвращает индуцированное пероксинитритом окисление и реакции нитрования.Life Sci 11-14-2003; 73 (26): 3427-3437. Просмотреть аннотацию.

Иппуши, К., Ито, Х., Хори, Х., и Азума, К. Механизм ингибирования пероксинитритом-индуцированного окисления и нитрования [6] -гингеролом. Planta Med 2005; 71 (6): 563-566. Просмотреть аннотацию.

Икбал, З., Латиф, М., Ахтар, М. С., Гаюр, М. Н., и Гилани, А. Х. Глистогонная активность имбиря in vivo против нематод желудочно-кишечного тракта овец. J Ethnopharmacol. 6-30-2006; 106 (2): 285-287. Просмотреть аннотацию.

Янссен, П.L., Meyboom, S., van Staveren, W. A., de Vegt, F. и Katan, M. B. Потребление имбиря (Zingiber officinale roscoe) не влияет на выработку тромбоксана тромбоцитов ex vivo у человека. Eur.J Clin Nutr. 1996; 50 (11): 772-774. Просмотреть аннотацию.

Джолад, С. Д., Ланц, Р. К., Шойом, А. М., Чен, Г. Дж., Бейтс, Р. Б. и Тиммерманн, Б. Н. Свежий органически выращенный имбирь (Zingiber officinale): состав и влияние на выработку ЛПС-индуцированного PGE2. Фитохимия 2004; 65 (13): 1937-1954. Просмотреть аннотацию.

Jung, HW, Yoon, CH, Park, KM, Han, HS и Park, YK Гексановая фракция экстракта Zingiberis Rhizoma Crudus подавляет выработку оксида азота и провоспалительных цитокинов в LPS-стимулированных микроглиальных клетках BV2 через NF-kappaB путь. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (6): 1190-1197. Просмотреть аннотацию.

Каднур, С. В. и Гоял, Р. К. Благоприятные эффекты Zingiber officinale Roscoe на индуцированную фруктозой гиперлипидемию и гиперинсулинемию у крыс. Индийский J Exp.Biol.2005; 43 (12): 1161-1164. Просмотреть аннотацию.

Kamtchouing, P., Mbongue Fandio, G. Y., Dimo, T., and Jatsa, H. B. Оценка андрогенной активности Zingiber officinale и Pentadiplandra brazzeana у самцов крыс. Азиатский Дж. Андрол 2002; 4 (4): 299-301. Просмотреть аннотацию.

Kim, HW, Murakami, A., Abe, M., Ozawa, Y., Morimitsu, Y., Williams, MV, and Ohigashi, H. Подавляющее влияние миога-имбиря и имбиря на образование активных форм кислорода и азота и экспрессия индуцибельных провоспалительных генов в макрофагах.Антиоксид.Редокс.Сигнал. 2005; 7 (11-12): 1621-1629. Просмотреть аннотацию.

Крутцфельдт К. Имбирь — небесный огонь. AZ Deutsche Apotheker-Zeitung (Германия) 2003; 143: 83-91.

Ланц, Р. К., Чен, Г. Дж., Сарихан, М., Шойом, А. М., Джолад, С. Д. и Тиммерманн, Б. Н. Влияние экстрактов из корневища имбиря на выработку медиатора воспаления. Фитомедицина 2007; 14 (2-3): 123-128. Просмотреть аннотацию.

Лоуренс Б.М. Основные тропические специи имбирь (Zingiber officinale Rosc.). Парфюмер и ароматизатор (США) 1984; 9: 1, 3, 6-8, 10, 12-13, 16-18, 20-22, 24-26, 28-40.

Lee, T. Y., Lee, K. C., Chen, S. Y. и Chang, H. H. 6-гингерол ингибирует ROS и iNOS посредством подавления путей PKC-альфа и NF-kappaB в стимулированных липополисахаридами макрофагах мыши. Biochem.Biophys.Res Commun. 4-24-2009; 382 (1): 134-139. Просмотреть аннотацию.

Лю Н., Хо Г., Чжан Л. и Чжан Х. [Влияние Zingiber OfficinaleRosc на перекисное окисление липидов у крыс с гиперлипидемией]. Вэй Шэн Янь. Цзю. 2003; 32 (1): 22-23. Просмотреть аннотацию.

Лю П. Х. и Хо Х.L. Имбирь и лекарственный препарат безоар вызывают непроходимость тонкой кишки. Дж. Р. Колл, сург. Эдинб. 1983; 28 (6): 397-398. Просмотреть аннотацию.

Lohsiriwat, S., Rukkiat, M., Chaikomin, R., and Leelakusolvong, S. Влияние имбиря на давление нижнего сфинктера пищевода. J.Med.Assoc.Thai. 2010; 93 (3): 366-372. Просмотреть аннотацию.

Люмб, А. Б. Влияние сушеного имбиря на функцию тромбоцитов человека. Thromb.Hemost. 1994; 71 (1): 110-111. Просмотреть аннотацию.

Махади, Г. Б., Пендленд, С. Л., Стоя, А., Хэмилл, Ф.А., Фабрикант, Д., Дитц, Б. М., и Чедвик, Л. Р. Чувствительность Helicobacter pylori к растительным экстрактам, традиционно используемым для лечения желудочно-кишечных расстройств, in vitro. Phytother.Res 2005; 19 (11): 988-991. Просмотреть аннотацию.

Mansour, MS, Ni, YM, Roberts, AL, Kelleman, M., Roychoudhury, A., and St-Onge, MP Употребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры в мужчины с избыточным весом: экспериментальное исследование.Метаболизм 2012; 61 (10): 1347-1352. Просмотреть аннотацию.

Нораджит, К., Лаохакунджит, Н. и Кердчочуен, О. Антибактериальный эффект пяти эфирных масел Zingiberaceae. Молекулы. 2007; 12 (8): 2047-2060. Просмотреть аннотацию.

Oliveira, CH, Moraes, ME, Moraes, MO, Bezerra, FA, Abib, E., and De, Nucci G. Исследование клинической токсикологии лечебного травяного экстракта Paullinia cupana, Trichilia catigua, Ptychopetalum olacoides и Zingiber officinale ( Катуама) у здоровых добровольцев.Фитотерапия. 2005; 19 (1): 54-57. Просмотреть аннотацию.

Оноги Т., Минами М., Кураиши Ю. и Сато М. Капсаицин-подобный эффект (6) -шогаола на первичные афференты крыс, содержащие вещество P: возможный механизм его обезболивающего действия. Нейрофармакология 1992; 31 (11): 1165-1169. Просмотреть аннотацию.

Onyenekwe, P.C. Оценка содержания олеорезина и гингерола в корневищах имбиря, облученных гамма-излучением. Нарунг 2000; 44 (2): 130-132. Просмотреть аннотацию.

Парк, М., Бэ, Дж., И Ли, Д.S. Антибактериальная активность [10] -гингерола и [12] -гингерола, выделенных из корневища имбиря, в отношении пародонтальных бактерий. Phytother.Res 2008; 22 (11): 1446-1449. Просмотреть аннотацию.

Фан, П. В., Сохраби, А., Полоцкий, А., Хангерфорд, Д. С., Линдмарк, Л., и Фрондоза, К. Г. Компоненты экстракта имбиря подавляют индукцию экспрессии хемокинов в синовиоцитах человека. J. Альтернативное дополнение к медицине 2005; 11 (1): 149-154. Просмотреть аннотацию.

Поццатти, П., Шайд, Л. А., Спейдер, Т. Б., Атайде, М. Л., Santurio, J.M., и Alves, S.H. Активность эфирных масел, экстрагированных из растений, используемых в качестве приправ, in vitro в отношении устойчивых к флуконазолу и чувствительных к флуконазолу Candida spp. Может J Microbiol. 2008; 54 (11): 950-956. Просмотреть аннотацию.

Праджапати, В., Трипати, А. К., Аггарвал, К. К., и Хануджа, С. П. Инсектицидное, репеллентное и сдерживающее яйцо действие отдельных эфирных масел против Anopheles stephensi, Aedes aegypti и Culex quinquefasciatus. Биоресурсы.Technol. 2005; 96 (16): 1749-1757.Просмотреть аннотацию.

Пушпанатан, Т., Джебанесан, А., и Говиндараджан, М. Эфирное масло Zingiber officinalis Linn (Zingiberaceae) как ларвицидное средство против комаров и репеллент против филяриального переносчика Culex quinquefasciatus Say (Diptera: Culicidae). Паразитол. Рес 2008; 102 (6): 1289-1291. Просмотреть аннотацию.

Qian, Q.H., Yue, W., Wang, Y.X., Yang, Z.H., Liu, Z.T. и Chen, W.H. Гингерол подавляет вызванную цисплатином рвоту, подавляя экспрессию 5-гидрокситриптамина, дофамина и вещества P у норок.Arch Pharm.Res 2009; 32 (4): 565-573. Просмотреть аннотацию.

Куреши, С., Шах, А. Х., Тарик, М. и Аджил, А. М. Исследования травяных афродизиаков, используемых в арабской медицине. Ам Дж. Чин Мед 1989; 17 (1-2): 57-63. Просмотреть аннотацию.

Рахуман, А.А., Гопалакришнан, Г., Венкатесан, П., Гита, К., и Багаван, А. Ларвицидная активность против комаров выделенных соединений из корневища Zingiber officinale. Phytother.Res 2008; 22 (8): 1035-1039. Просмотреть аннотацию.

Ронг, X., Peng, G., Сузуки, Т., Ян, К., Ямахара, Дж., И Ли, Ю. 35-дневная оценка безопасности имбиря у крыс через желудочный зонд. Regul.Toxicol.Pharmacol. 2009; 54 (2): 118-123. Просмотреть аннотацию.

Sambaiah, K. и Srinivasan, K. Влияние тмина, корицы, имбиря, горчицы и тамаринда на индуцированных гиперхолестеринемических крыс. Нарунг 1991; 35 (1): 47-51. Просмотреть аннотацию.

Швертнер, Х.А., Риос, Д.С., и Паско, Дж. Э. Различия в концентрации и маркировке пищевых добавок из корня имбиря. Акушерство, гинекол. 2006; 107 (6): 1337-1343.Просмотреть аннотацию.

Секия, К., Охтани, А., и Кусано, С. Повышение чувствительности к инсулину адипоцитов с помощью имбиря. Биофакторы 2004; 22 (1-4): 153-156. Просмотреть аннотацию.

Sharma, S. и Gupta, Y.K. Обращение вызванной цисплатином задержки опорожнения желудка у крыс с помощью имбиря (Zingiber officinale). J Ethnopharmacol. 1998; 62 (1): 49-55. Просмотреть аннотацию.

Шен, К. Л., Хонг, К. Дж. И Ким, С. В. Влияние имбиря (Zingiber officinale Rosc.) На снижение продукции медиаторов воспаления в эксплантатах остеоартроза хряща свиноматок.J Med Food 2003; 6 (4): 323-328. Просмотреть аннотацию.

Шин, С.Г., Ким, Дж. Й., Чанг, Х. Й., и Чон, Дж. К. Зингерон как антиоксидант против пероксинитрита. J. Agric.Food Chem. 9-21-2005; 53 (19): 7617-7622. Просмотреть аннотацию.

Шукла Ю. и Сингх М. Профилактические свойства имбиря против рака: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (5): 683-690. Просмотреть аннотацию.

Sripramote, M. и Lekhyananda, N. Рандомизированное сравнение имбиря и витамина B6 при лечении тошноты и рвоты во время беременности.J Med Assoc.Thai. 2003; 86 (9): 846-853. Просмотреть аннотацию.

Шривастава, К. С. Выделение и влияние некоторых компонентов имбиря на агрегацию тромбоцитов и биосинтез эйкозаноидов. Prostaglandins Leukot.Med. 1986; 25 (2-3): 187-198. Просмотреть аннотацию.

Тао, QF, Xu, Y., Lam, RY, Schneider, B., Dou, H., Leung, PS, Shi, SY, Zhou, CX, Yang, LX, Zhang, RP, Xiao, YC, Wu , X., Stockigt, J., Zeng, S., Cheng, CH, and Zhao, Y. Диарилгептаноиды и монотерпеноид из корневищ Zingiber officinale: антиоксидантные и цитопротекторные свойства.J Nat.Prod. 2008; 71 (1): 12-17. Просмотреть аннотацию.

Thongson, C., Davidson, P. M., Mahakarnchanakul, W., and Vibulsresth, P. Антимикробный эффект тайских специй против Listeria monocytogenes и Salmonella typhimurium DT104. J Food Prot. 2005; 68 (10): 2054-2058. Просмотреть аннотацию.

Верма, С. К., Сингх, Дж., Хамесра, Р., и Бордиа, А. Влияние имбиря на агрегацию тромбоцитов у человека. Индийский журнал J. Med. Res 1993; 98: 240-242. Просмотреть аннотацию.

Wu, C.X., Wei, X. B., Ding, H., Sun, X., и Ченг, X. М. Защитное действие эффективных частей Zingiber Offecinal на эндотелий сосудов экспериментальных гиперлипидемических крыс. Чжун Яо Цай. 2006; 29 (8): 810-813. Просмотреть аннотацию.

Wu, K. L., Rayner, C. K., Chuah, S. K., Changchien, C. S., Lu, S. N., Chiu, Y. C., Chiu, K. W., and Lee, C. M. Влияние имбиря на опорожнение желудка и моторику у здоровых людей. Eur.J Gastroenterol.Hepatol. 2008; 20 (5): 436-440. Просмотреть аннотацию.

Yamahara J, Rong HQ, Iwamoto M и др.Активные компоненты имбиря обладают антисеротонинергическим действием. Phytotherapy Res 1989; 3 (2): 70-71.

Ямахара, Дж., Хуанг, К. Р., Ли, Ю. Х., Сюй, Л., и Фудзимура, Х. Эффект имбиря и его активных компонентов, усиливающий моторику желудочно-кишечного тракта. Chem.Pharm.Bull. (Токио) 1990; 38 (2): 430-431. Просмотреть аннотацию.

Ямахара, Дж., Мочизуки, М., Ронг, Х.К., Мацуда, Х. и Фуджимура, Х. Противоязвенный эффект имбиря у крыс. J Ethnopharmacol. 1988; 23 (2-3): 299-304. Просмотреть аннотацию.

Yu, Y., Zick, S., Li, X., Zou, P., Wright, B., and Sun, D. Изучение фармакокинетики активных ингредиентов имбиря у людей. AAPS.J. 2011; 13 (3): 417-426. Просмотреть аннотацию.

Zhang, GF, Yang, ZB, Wang, Y., Yang, WR, Jiang, SZ, and Gai, GS Влияние корня имбиря (Zingiber officinale), обработанного до различных размеров частиц, на показатели роста, антиоксидантный статус и метаболиты в сыворотке цыплят-бройлеров. Poult.Sci 2009; 88 (10): 2159-2166. Просмотреть аннотацию.

Zick, SM, Djuric, Z., Ruffin, MT, Litzinger, AJ, Normolle, DP, Alrawi, S., Feng, MR, and Brenner, DE. Фармакокинетика 6-гингерола, 8-гингерола, 10-гингерола, и 6-шогаол и конъюгированные метаболиты у здоровых людей. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2008; 17 (8): 1930-1936. Просмотреть аннотацию.

Zick, SM, Turgeon, DK, Vareed, SK, Ruffin, MT, Litzinger, AJ, Wright, BD, Alrawi, S., Normolle, DP, Djuric, Z., и Brenner, DE Исследование эффектов фазы II экстракта корня имбиря на эйкозаноиды слизистой оболочки толстой кишки у людей с нормальным риском развития колоректального рака.Cancer Prev. Res. (Phila) 2011; 4 (11): 1929-1937. Просмотреть аннотацию.

Abebe W. Травяные препараты: возможность неблагоприятного взаимодействия с анальгетиками. J Clin Pharm Ther. 2002; 27: 391-401. Просмотреть аннотацию.

Aeschbach R, Loliger J, Scott BC. Антиоксидантное действие тимола, карвакрола, 6-гингерола, зингерона и гидрокситирозола. Food Chem Toxicol 1994; 32: 31-6. Просмотреть аннотацию.

Ахани СП, Вишвакарма С.Л., Гоял РК. Антидиабетическая активность Zingiber officinale у крыс с диабетом I типа, индуцированного стрептозотоцином.J Pharm Pharmacol 2004; 56: 101-5. Просмотреть аннотацию.

Аль-Амин З.М., Томсон М., Аль-Каттан К.К. и др. Антидиабетические и гиполипидемические свойства имбиря (Zingiber officinale) у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Br J Nutr. 2006; 96: 660-6. Просмотреть аннотацию.

Ализаде-Наваи Р., Рузбех Ф., Сарави М. и др. Исследование влияния имбиря на уровень липидов. Двойное слепое контролируемое клиническое исследование. Саудовская медицина, 2008; 29: 1280-4. Просмотреть аннотацию.

Альтман Р.Д., Маркуссен К.С.Влияние экстракта имбиря на боль в коленях у пациентов с остеоартритом. Arthritis Rheum 2001; 44: 2531-38. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Задача случая: представление традиционных и дополнительных подходов к облегчению тошноты у пациента с раком груди, проходящего курс химиотерапии. J Am Diet Assoc 2000; 100: 257-9. Просмотреть аннотацию.

Апариман С., Ратчанон С., Вириясиривей Б. Эффективность имбиря для предотвращения тошноты и рвоты после гинекологической лапароскопии. J Med Assoc Thai. 2006; 89: 2003-9.Просмотреть аннотацию.

Арфин З., Оуэн Х., Пламмер Дж. Л. и др. Двойное слепое рандомизированное контролируемое испытание имбиря для профилактики послеоперационной тошноты и рвоты. Anaesth Intensive Care 1995; 23: 449-52. Просмотреть аннотацию.

Ардженто А., Тираферри Э., Марзалони М. [Пероральные антикоагулянты и лекарственные растения. Возникающее взаимодействие. Ann Ital Med Int. 2000; 15: 139-43. Просмотреть аннотацию.

Backon J. Имбирь как противорвотное средство: возможные побочные эффекты из-за его активности тромбоксансинтетазы.Анестезия. 1991; 46 (8): 705-6 .. Просмотр аннотации.

Backon J. Ginger для предотвращения тошноты и рвоты при беременности; предостережение из-за его активности тромбоксансинтетазы и влияния на связывание тестостерона. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 1991; 42: 163-4. Просмотреть аннотацию.

Bhandari U, Kanojia R, Pillai KK. Влияние этанольного экстракта Zingiber officinale на дислипидемию у крыс с диабетом. J Ethnopharmacol. 2005; 97: 227-30. Просмотреть аннотацию.

Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O’Connor PJ.Имбирь (Zingiber officinale) уменьшает мышечную боль, вызванную эксцентрическими упражнениями. J Pain 2010; 11: 894-903. Просмотреть аннотацию.

Черный компакт-диск, О’Коннор П.Дж. Острое воздействие диетического имбиря на мышечную боль, вызванную эксцентрическими упражнениями. Phytother Res 2010; 24: 1620-6. Просмотреть аннотацию.

Черный компакт-диск, Oconnor PJ. Острое влияние диетического имбиря на боль в четырехглавой мышце при езде на велосипеде средней интенсивности. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2008; 18: 653-64. Просмотреть аннотацию.

Bliddal H, Rosetzsky A, Schlichting P, et al.Рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование экстрактов имбиря и ибупрофена при остеоартрите. Хрящевой остеоартрит 2000; 8: 9-12. Просмотреть аннотацию.

Bone ME, Wilkinson DJ, Young JR, et al. Корень имбиря — новое противорвотное средство. Влияние корня имбиря на послеоперационную тошноту и рвоту после серьезных гинекологических операций. Анестезия 1990; 45: 669-71. Просмотреть аннотацию.

Боррелли Ф., Капассо Р., Авиелло Дж. И др. Эффективность и безопасность имбиря при тошноте и рвоте, вызванных беременностью.Obstet Gynecol 2005; 105: 849-56. Просмотреть аннотацию.

Броквелл С., Ампикайпакан С., Секстон Д.В., Прайс Д., Фриман Д., Томас М., Али М., Уилсон А.М. Дополнительное лечение хронической обструктивной болезнью легких с помощью перорального растительного нутрицевтика AKL1. Int J Chron Obstruct Pulmon Dis 2014; 9: 715-21. Просмотреть аннотацию.

Кэди Р.К., Гольдштейн Дж., Нетт Р. и др. Двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование сублингвального пиретрума и имбиря (LipiGesic M) в лечении мигрени. Головная боль 2011; 51: 1078-86.Просмотреть аннотацию.

Кэди Р.К., Шрайбер С.П., Бич МЭ и др. Gelstat Migraine (вводимый сублингвально пиретрум и соединение имбиря) для острого лечения мигрени при введении во время фазы умеренной боли. Med Sci Monit. 2005; 11: I65-69. Просмотреть аннотацию.

Calvert I. Имбирь: эфирное масло для сокращения родов? Практикующая акушерка. 2005; 8: 30-4. Просмотреть аннотацию.

Чайякунапрук Н., Китиканнакорн Н., Натисуван С. и др. Эффективность имбиря для профилактики послеоперационной тошноты и рвоты: метаанализ.Am J Obstet Gynecol 2006; 194: 95-9. Просмотреть аннотацию.

Chiang HM, Chao PD, Hsiu SL, et al. Имбирь значительно снижает биодоступность циклоспорина у крыс при приеме внутрь. Am J Chin Med. 2006; 34: 845-55. Просмотреть аннотацию.

Chittumma P, Kaewkiattikun K, Wiriyasiriwach B. Сравнение эффективности имбиря и витамина B6 для лечения тошноты и рвоты на ранних сроках беременности: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. J Med Assoc Thai 2007; 90: 15-20. Просмотреть аннотацию.

Чопра А., Салуджа М., Тиллу Дж., Сармуккаддам С., Венугопалан А., Нарсимулу Г., Ханда Р., Сумантран В., Раут А., Бичиле Л., Джоши К., Патвардхан Б.Аюрведическая медицина предлагает хорошую альтернативу глюкозамину и целекоксибу при лечении симптоматического остеоартрита коленного сустава: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование эквивалентных лекарств. Ревматология (Оксфорд) 2013; 52 (8): 1408-17. Просмотреть аннотацию.

Дабагзаде Ф., Халили Х., Дашти-Хавидаки С., Аббасиан Л., Моейнифард А. Имбирь для профилактики тошноты и рвоты, вызванной антиретровирусными препаратами: рандомизированное клиническое испытание. Мнение эксперта Drug Saf 2014; 13 (7): 859-66. Просмотреть аннотацию.

Daily JW, Zhang X, Kim da S и др.Эффективность имбиря для облегчения симптомов первичной дисменореи: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Pain Med. 2015; 16 (12): 2243-55. Просмотреть аннотацию.

Дроздов В.Н., Ким В.А., Ткаченко Е.В., Варванина Г.Г. Влияние конкретной комбинации имбиря на состояния гастропатии у пациентов с остеоартрозом колена или бедра. J Alt Compl Med 2012; 18: 583-8. Просмотреть аннотацию.

Эберхарт Л.Х., Майер Р., Бец О. и др. Имбирь не предотвращает послеоперационную тошноту и рвоту после лапароскопической операции.Анест Аналг 2003; 96: 995-8. Просмотреть аннотацию.

Эрнст Э., Питтлер М. Х. Эффективность имбиря при тошноте и рвоте: систематический обзор рандомизированных клинических испытаний. Br J Anaesth 2000; 84: 367-71. Просмотреть аннотацию.

Feng XG, Hao WJ, Ding Z и др. Клиническое исследование спрея Тонгьян для пациентов с постинсультной дисфагией: рандомизированное контролируемое исследование. Chin J Integr Med. 2012; 18: 345-9. Просмотреть аннотацию.

Фишер-Расмуссен В., Кьяер С.К., Даль С., Аспинг У. Лечение гиперемезиса беременных имбирем.Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 1991; 38: 19-24. Просмотреть аннотацию.

Frondoza CG, Sohrabi A, Polotsky A, et al. Скрининговый анализ in vitro ингибиторов провоспалительных медиаторов в растительных экстрактах с использованием культур синовиоцитов человека. In Vitro Cell Dev Biol Anim 2004; 40: 95-101. Просмотреть аннотацию.

Гейгер Дж. Эфирное масло имбиря, Zingiber officinale и анестезия. Инт J Aromather 2005; 15: 7-14.

Ghayur MN, Gilani AH. Имбирь снижает артериальное давление за счет блокады потенциалозависимых кальциевых каналов.J. Cardiovasc Pharmacol 2005; 45: 74-80. Просмотреть аннотацию.

Гринвэй, Флорида, Лю З., Мартин К.К. и др. Безопасность и эффективность NT, растительной добавки, при лечении ожирения у людей. Int J Obes (Лондон). 2006; 30: 1737-41. Просмотреть аннотацию.

Grontved A, Brask T, Kambskard J, Hentzer E. Корень имбиря против морской болезни: контролируемое испытание в открытом море. Acta Otolaryngol 1998; 105: 45-9. Просмотреть аннотацию.

Grontved A, Hentzer E. Корень имбиря снижает головокружение. Контролируемое клиническое исследование.ORL J Otorhinolaryngol Relat Spec 1986; 48: 282-6. Просмотреть аннотацию.

Haghighi M, Khalva A, Toliat T, Jallaei S. Сравнение эффектов экстракта имбиря (Zingiber officinale) и ибупрофена на пациентов с остеоартритом. Arch Iran Med 2005; 8: 267-71.

Heitmann K, Nordeng H, Holst L. Безопасность употребления имбиря во время беременности: результаты большого популяционного когортного исследования. Eur J Clin Pharmacol 2012 17 июня. Просмотреть аннотацию.

Holtmann S, Clarke AH, Scherer H и др. Механизм имбиря от укачивания.Сравнительное исследование с плацебо и дименгидринатом. Acta Otolaryngol. 1989; 108: 168-74. Просмотреть аннотацию.

Hu ML, Rayner CK, Wu KL, et al. Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии. Мир J Gastroenterol. 2011; 17: 105-10. Просмотреть аннотацию.

Hunt R, Dienemann J, Norton HJ, Hartley W, Hudgens A, Stern T, Divine G. Ароматерапия как лечение послеоперационной тошноты: рандомизированное исследование. Anesth Analg 2013; 117 (3): 597-604. Просмотреть аннотацию.

Islam MS, Choi H.Сравнительные эффекты диетического имбиря (Zingiber officinale) и чеснока (Allium sativum) исследовали на модели диабета 2 типа у крыс. J Med Food. 2008; 11: 152-9. Просмотреть аннотацию.

Jenabi E. Эффект имбиря для снятия первичной дисменореи. J Pak Med Assoc 2013; 63 (1): 8-10. Просмотреть аннотацию.

Джуэлл Д., Янг Г. Вмешательства при тошноте и рвоте на ранних сроках беременности. Кокрановская база данных Syst Rev 2000; (2): CD000145. Просмотреть аннотацию.

Kalava A, Darji SJ, Kalstein A., Yarmush JM, SchianodiCola J, Weinberg J.Эффективность имбиря при интраоперационной и послеоперационной тошноте и рвоте у пациентов с плановым кесаревым сечением. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 2013; 169 (2): 184-8. Просмотреть аннотацию.

Канерва Л., Эстландер Т., Йоланки Р. Профессиональный аллергический контактный дерматит от пряностей. Контактный дерматит 1996; 35: 157-62. Просмотреть аннотацию.

Ходаие Л., Садехпур О. Имбирь от древних времен до нового мировоззрения. Jundishapur J Nat Pharm Prod 2015; 10 (1): e18402. Просмотреть аннотацию.

Kruth P, Brosi E, Fux R и др.Связанная с имбирем гиперкоагуляция фенпрокумоном. Энн Фармакотер 2004; 38: 257-60. Просмотреть аннотацию.

Лангнер Э., Грайфенберг С., Грюнвальд Дж. Джинджер: история и использование. Adv Ther 1998; 15: 25-44. Просмотреть аннотацию.

Лич М.Дж., Кумар С. Клиническая эффективность имбиря (Zingiber officinale) у взрослых с остеоартритом. Int J Evid Based Healthc 2008; 6: 311-20. Просмотреть аннотацию.

Lee J, Oh H. Имбирь как противорвотное средство при тошноте и рвоте, вызванных химиотерапией: систематический обзор и метаанализ.Онкол Нурс Форум 2013; 40 (2): 163-70. Просмотреть аннотацию.

Лешо Е.П., Саулло Л., Удвари-Надь С. 76-летняя женщина с неустойчивой антикоагулянтной терапией. Cleve Clin J Med. 2004; 71: 651-6. Просмотреть аннотацию.

Лиен Х.С., Сан В.М., Чен Ю.Х. и др. Влияние имбиря на укачивание и медленные желудочные аритмии, вызванные циркулярным вектором. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2003; 284: G481-9. Просмотреть аннотацию.

Лопес, Х. Л., Зигенфус, Т. Н., Хофхайнс, Дж. Э., Хабовски, С. М., Арент, С.М., Вейр, Дж. П. и Феррандо, А. А. Восемь недель приема добавок с многокомпонентным продуктом для похудания улучшает композицию тела, уменьшает обхват бедер и талии и увеличивает уровень энергии у мужчин и женщин с избыточным весом. J Int Soc Sports Nutr 2013; 10 (1): 22. Просмотреть аннотацию.

Люмб AB. Механизм противорвотного действия имбиря. Анестезия 1993; 48: 1118. Просмотреть аннотацию.

Maenthaisong R, Chaiyakunapruk N, Tiyaboonchai W., Tawatsin A, Rojanawiwat A, Thavara U. Эффективность и безопасность местного препарата Trikatu, облегчающего реакции укусов комаров: рандомизированное контролируемое исследование.Дополнение Ther Med 2014; 22 (1): 34-9. Просмотреть аннотацию.

Магбули М., Голипур Ф., Могими Эсфандабади А., Юсефи М. Сравнение эффективности имбиря и суматриптана в абляционном лечении распространенной мигрени. Phytother Res 2014; 28 (3): 412-5. Просмотреть аннотацию.

Mahluji S, Attari VE, Mobasseri M, Payahoo L, Ostadrahimi A, Golzari SE. Влияние имбиря (Zingiber officinale) на уровень глюкозы в плазме, HbA1c и чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом 2 типа. Int J Food Sci Nutr 2013; 64 (6): 682-6.Просмотреть аннотацию.

Manusirivithaya S, Sripramote M, Tangjitgamol S, et al. Противорвотный эффект имбиря у гинекологических онкологических больных, получающих цисплатин. Int J Gynecol Cancer 2004; 14: 1063-9. Просмотреть аннотацию.

Маркус Д.М., Суарес-Алмазор МЭ. Есть ли роль имбиря в лечении остеоартрита? Arthritis Rheum 2001; 44: 2461-2. Просмотреть аннотацию.

Мэтьюз А., Доусвелл Т., Хаас Д.М. и др. Вмешательства при тошноте и рвоте на ранних сроках беременности. Кокрановская база данных Syst Rev.2010; CD007575. Просмотреть аннотацию.

Micklefield GH, Redeker Y, Meister V, et al. Влияние имбиря на моторику гастродуоденальной зоны. Int J Clin Pharmacol Ther 1999; 37: 341-6. Просмотреть аннотацию.

Mohammadbeigi R, Shahgeibi S, Soufizadeh N, et al. Сравнение эффектов имбиря и метоклопрамида при лечении тошноты при беременности. Pak J Biol Sci. 2011; 14: 817-20. Просмотреть аннотацию.

Морин А.М., Бец О., Кранке П. и др. [Является ли имбирь подходящим противорвотным средством при послеоперационной тошноте и рвоте?].Анастезиол Интенсивмед Нефалмед Шмерцтер. 2004; 39: 281-5. Просмотреть аннотацию.

Mowrey DB, Clayson DE. Укачивание, имбирь и психофизика. Ланцет. 1982; 1: 655-7. Просмотреть аннотацию.

Mozaffari-Khosravi H, Talaei B, Jalali BA, Najarzadeh A, Mozayan MR. Влияние добавок порошка имбиря на инсулинорезистентность и гликемические показатели у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Дополнение Ther Med 2014; 22 (1): 9-16. Просмотреть аннотацию.

Nagabhushan M, Amonkar AJ, Bhide SV. Мутагенность гингерола и шогаола и антимутагенность зингерона в анализе сальмонелл / микросом. Cancer Lett 1987; 36: 221-33 .. Просмотреть аннотацию.

Nanthakomon T, Pongrojpaw D. Эффективность имбиря в профилактике послеоперационной тошноты и рвоты после обширных гинекологических операций. J Med Assoc Thai. 2006; 89: S130-6. Просмотреть аннотацию.

Nieman DC, Shanely RA, Luo B, Dew D, Meaney MP, Sha W. Коммерциализированная пищевая добавка облегчает боль в суставах у взрослых в сообществе: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в сообществе.Нутр Журнал 2013; 12 (1): 154. Просмотреть аннотацию.

Niempoog S, Siriarchavatana P, Kajsongkram T. Эффективность геля Plygersic для лечения остеоартроза коленного сустава. J Med Assoc Thai 2012; 95 Приложение 10: S113-9. Просмотреть аннотацию.

Nord D, Belew J. Эффективность эфирных масел лаванды и имбиря в обеспечении комфорта детей в условиях перианестезии. J Perianesth Nurs. 2009; 24: 307-12. Просмотреть аннотацию.

Ojewole JA. Обезболивающее, противовоспалительное и гипогликемическое действие этанольного экстракта корневища Zingiber officinale (Roscoe) (Zingiberaceae) у мышей и крыс.Phytother Res. 2006; 20: 764-72. Просмотреть аннотацию.

Okonta JM, Uboh M, Obonga WO. Взаимодействие травы и лекарств: тематическое исследование влияния имбиря на фармакокинетику метронидазола у кроликов. Индийский журнал фармацевтических наук (Индия) 2008; 70 (230): 232.

Озголи Г., Голи М., Моаттар Ф. Сравнение эффектов имбиря, мефенамовой кислоты и ибупрофена на боль у женщин с первичной дисменореей. Дж. Альтернативное дополнение Мед 2009; 15: 129-32. Просмотреть аннотацию.

Парамдип Г. Эффективность и переносимость имбиря (Zingiber officinale) у пациентов с остеоартрозом коленного сустава.Индийский журнал J Physiol Pharmacol 2013; 57 (2): 177-83. Просмотреть аннотацию.

Паттаниттум П., Кунянон Н., Браун Дж. И др. Пищевые добавки при дисменорее. Кокрановская база данных Syst Rev.2016; 3: CD002124. Просмотреть аннотацию.

Phillips S, Hutchinson S, Ruggier R. Zingiber officinale не влияет на скорость опорожнения желудка. Рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Анестезия 1993; 48: 393-5. Просмотреть аннотацию.

Филипс С., Руджер Р., Хатчинсон С.Е. Zingiber officinale (имбирь) — противорвотное средство для дневной хирургии.Анестезия 1993; 48: 715-7. Просмотреть аннотацию.

Пиллай А.К., Шарма К.К., Гупта Ю.К. и др. Противорвотный эффект имбирного порошка по сравнению с плацебо в качестве дополнительной терапии у детей и молодых людей, получающих высокоэметогенную химиотерапию. Педиатр Рак крови. 2011; 56: 234-8. Просмотреть аннотацию.

Pongrojpaw D, Chiamchanya C. Эффективность имбиря в профилактике послеоперационной тошноты и рвоты после амбулаторной гинекологической лапароскопии. J Med Assoc Thai. 2003; 86: 244-50. Просмотреть аннотацию.

Pongrojpaw D, Somprasit C, Chanthasenanont A.Рандомизированное сравнение имбиря и дименгидрината при лечении тошноты и рвоты при беременности. J Med Assoc Thai 2007; 90: 1703-9. Просмотреть аннотацию.

Портной Г., Чнг Л.А., Карими-Табеш Л. и др. Проспективное сравнительное исследование безопасности и эффективности имбиря для лечения тошноты и рвоты при беременности. Am J Obstet Gynecol 2003; 189: 1374-7 .. Просмотреть аннотацию.

Рахнама П., Монтазери А., Хусейни Х. Ф., Кианбахт С., Насери М. Влияние корневищ Zingiber officinale R. (имбирь) на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное исследование плацебо.BMC Complement Altern Med 2012; 12: 92. Просмотреть аннотацию.

Робертс А.Т., Мартин К.К., Лю З. и др. Безопасность и эффективность диетических травяных добавок и галловой кислоты для похудания. J Med Food. 2007; 10: 184-8. Просмотреть аннотацию.

Райан Дж. Л., Хеклер К. Э., Роско Дж. А. и др. Имбирь (Zingiber officinale) уменьшает острую тошноту, вызванную химиотерапией: исследование CCOP URCC с участием 576 пациентов. Поддержка лечения рака. 2012; 20: 1479-89. Просмотреть аннотацию.

Sahib AS. Лечение синдрома раздраженного кишечника с помощью подобранной комбинации трав иракских народных лекарств.Журнал Этнофармакол 2013; 148 (3): 1008-12. Просмотреть аннотацию.

Schechter JO. Лечение нарушения равновесия и тошноты при синдроме отмены НИИ. J. Clin Psychiatry 1998; 59: 431-2. Просмотреть аннотацию.

Шмид Р., Шик Т., Штеффен Р. и др. Сравнение семи часто используемых средств для профилактики морской болезни. J Travel Med 1994; 1: 102-106.

Шаланский С., Линд Л., Ричардсон К. и др. Риск кровотечений, связанных с варфарином, и надтерапевтические международные нормализованные отношения, связанные с дополнительной и альтернативной медициной: продольный анализ.Фармакотерапия. 2007; 27: 1237-47. Просмотреть аннотацию.

Шариатпанахи З.В., Талибан Ф.А., Мохтари М. и др. Экстракт имбиря уменьшает задержку опорожнения желудка и нозокомиальную пневмонию у взрослых пациентов с респираторным дистресс-синдромом, госпитализированных в отделение интенсивной терапии. J Crit Care. 2010; 25: 647-50. Просмотреть аннотацию.

Смит К., Кроутер С., Уилсон К. и др. Рандомизированное контролируемое испытание имбиря для лечения тошноты и рвоты во время беременности. Obstet Gynecol 2004; 103: 639-45. Просмотреть аннотацию.

Смит С., Кроутер С., Уилсон К. и др.Рандомизированное контролируемое испытание имбиря для лечения тошноты и рвоты во время беременности. Obstet Gynecol 2004; 103: 639-45. Просмотреть аннотацию.

Шривастава К.С., Мустафа Т. Джинджер (Zingiber officinale) и ревматические расстройства. Med Hypotheses 1989; 29: 25-8. Просмотреть аннотацию.

Srivastava KC. Влияние потребления лука и имбиря на продукцию тромбоксана тромбоцитами у людей. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 1989; 35: 183-5. Просмотреть аннотацию.

Стюарт JJ, Вуд MJ, Вуд CD, Mims ME.Влияние имбиря на предрасположенность к укачиванию и функцию желудка. Фармакология 1991; 42: 111-20. Просмотреть аннотацию.

Суэкава М., Ишиге А., Юаса К. и др. Фармакологические исследования имбиря. I. Фармакологическое действие острых составляющих, (6) -гингерола и (6) -шогаола. J. Pharmacobiodyn 1984; 7: 836-48. Просмотреть аннотацию.

Такахаши М., Ли В., Койке К. и др. Клиническая эффективность формулы KSS, традиционного народного средства от алкогольного похмелья. J Nat Med. 2010; 64: 487-91.Просмотреть аннотацию.

Тавлан А., Тунцер С., Эрол А. и др. Профилактика послеоперационной тошноты и рвоты после тиреоидэктомии: комбинированное противорвотное лечение дексаметазоном и имбирем по сравнению с одним дексаметазоном. Clin Drug Investigation. 2006; 26: 209-14. Просмотреть аннотацию.

Терри Р., Посадски П., Уотсон Л.К., Эрнст Э. Использование имбиря (Zingiber officinale) для лечения боли: систематический обзор клинических испытаний. Pain Med 2011; 12: 1808-18. Просмотреть аннотацию.

Томсон М., Аль-Каттан К.К., Аль-Саван С.М. и др.Использование имбиря (Zingiber officinale Rosc.) В качестве потенциального противовоспалительного и антитромботического средства. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2002; 67: 475-8. Просмотреть аннотацию.

Томсон М., Корбин Р., Леунг Л. Эффекты имбиря при тошноте и рвоте на ранних сроках беременности: метаанализ. J Am Board Fam Med 2014; 27 (1): 115-22. Просмотреть аннотацию.

Вахдат Шариатпанахи З., Мохтари М., Талебан Ф.А., Алави Ф., Салехи Сурмаги М.Х., Мехраби Ю., Шахбази С. Эффект энтерального питания с экстрактом имбиря при остром респираторном дистресс-синдроме.J Crit Care 2013; 28 (2): 217.e1-6. Просмотреть аннотацию.

ван Тилбург М.А., Палссон О.С., Рингель Ю., Уайтхед В.Е. Эффективен ли имбирь для лечения синдрома раздраженного кишечника? Двойное слепое рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дополнение Ther Med 2014; 22 (1): 17-20. Просмотреть аннотацию.

Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. Систематический обзор и метаанализ эффекта и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью. Нутр Ж 2014; 13:20. Просмотреть аннотацию.

Visalyaputra S, Petchpaisit N, Somcharoen K, Choavaratana R. Эффективность корня имбиря в профилактике послеоперационной тошноты и рвоты после амбулаторной гинекологической лапароскопии. Анестезия 1998; 53: 506-10. Просмотреть аннотацию.

Вутяванич Т., Крайсарин Т., Руангсри Р. Имбирь от тошноты и рвоты во время беременности: рандомизированное, двойное замаскированное, плацебо-контролируемое исследование. Obstet Gynecol 2001; 97: 577-82. Просмотреть аннотацию.

Weidner MS, Sigwart K. Исследование тератогенного потенциала экстракта zingiber officinale у крыс.Reprod Toxicol 2001; 15: 75-80 .. Просмотреть аннотацию.

Wigler I, Grotto I, Caspi D, Yaron M. Эффекты Zintona EC (экстракт имбиря) на симптоматический гонартрит. Хрящевой остеоартрит 2003; 11: 783-9. Просмотреть аннотацию.

Wilkinson JM. Влияние имбирного чая на развитие плода крыс Sprague-Dawley. Reprod Toxicol 2000; 14: 507-12 .. Просмотреть аннотацию.

Wilkinson JM. Что мы знаем о лечении утренней тошноты травами? Обзор литературы. Акушерство 2000; 16: 224-8.Просмотреть аннотацию.

Wood CD, Manno J.E., Wood MJ, et al. Сравнение эффективности имбиря с различными лекарствами от эмоциональной болезни. Clin Res Pr Drug Regul Aff 1988; 6: 129-36. Просмотреть аннотацию.

Ип Ю.Б., Там АС. Экспериментальное исследование эффективности массажа с ароматным эфирным маслом имбиря и апельсина при умеренной и сильной боли в коленях у пожилых людей в Гонконге. Дополнение Ther Med. 2008; 16: 131-8. Просмотреть аннотацию.

Young HY, Liao JC, Chang YS и др. Синергетический эффект имбиря и нифедипина на агрегацию тромбоцитов человека: исследование на пациентах с гипертонией и здоровых добровольцах.Am J Chin Med. 2006; 34: 545-51. Просмотреть аннотацию.

Захматкаш М, Вафаэнасаб МР. Сравнение обезболивающих эффектов местного травяного смешанного лекарства с салицилатом у пациентов с остеоартрозом коленного сустава. Pak J Biol Sci. 2011; 14: 715-9. Просмотреть аннотацию.

Зик, С. М., Раффин, М. Т., Ли, Дж., Нормол, Д. П., Сиден, Р., Альрави, С., и Бреннер, Д. Э. Испытание фазы II инкапсулированного имбиря в качестве лечения тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией. Поддержка Care Cancer 2009; 17 (5): 563-572. Просмотреть аннотацию.

что произойдет, если вы будете есть имбирь каждый день

Имбирь — это цветочный корень, который встречается почти во всех странах. Изначально выращенный в Азии, он распространился и приобрел популярность во всем мире.

Это обычный домашний ингредиент и не зря. Имбирь используется как пряность во многих блюдах, напитках и десертах. Также доказано, что он улучшает здоровье благодаря своей лечебной ценности.

Миллионы людей во всем мире клянутся целебной силой имбиря.Вы можете есть его целиком, молотым, приготовленным или сырым. Имбирь — это пряный корень, который оказался эффективным естественным средством от некоторых распространенных заболеваний.

Итак, что бы произошло, если бы вы начали есть имбирь каждый день? Может ли его слишком большое количество нанести вред вашему здоровью?

Давай узнаем.

9 преимуществ ежедневного употребления имбиря

Попрощайтесь с кислотным рефлюксом

Если у вас раньше была изжога, вы знаете, насколько это может быть болезненно и неприятно.Кислотный рефлюкс / изжога возникает, когда желудочная кислота попадает в пищевод. Это вызывает чувство жжения, которое может длиться от нескольких минут до часов.

Это состояние вызывается определенными продуктами питания, алкоголем или иногда может быть генетическим.

Что происходит, если лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогают? Имбирь пригодится! Если вы испытываете хронический кислотный рефлюкс (два или более раз в неделю), имбирная вода может облегчить боль.

Имбирь облегчает работу желудка и снижает выработку излишней кислотности.Вы можете съесть сырой имбирь, чтобы избавиться от изжоги, или просто заварите имбирный чай с медом.

Делайте это каждый день, и кислотный рефлюкс уйдет в прошлое!

Средства для похудания

Не любите спортзал или диету? Попробуйте есть имбирь. Этот волшебный корень содержит свойства, известные как гингеролов и шогаолов . Эти свойства помогают в биологической активности организма.

Они катализируют процесс обмена веществ и снижают уровень холестерина.Вы можете добавлять измельченный корень имбиря в пищу, есть его в сыром виде или пить имбирную воду с утра.

Обратите внимание, что хотя имбирь помогает сбросить вес, вы должны дополнять его полноценным питанием и достаточными физическими упражнениями.

Натуральное средство от утреннего недомогания

Утреннее недомогание — ужасный симптом для будущих мам в первом триместре.

Ощущение постоянной тошноты может замедлить вас из-за дискомфорта. Употребление небольшого количества имбиря может облегчить эти негативные эффекты.

Заявление об ограничении ответственности : Перед использованием имбиря обязательно проконсультируйтесь с врачом. Было доказано, что употребление слишком большого количества имбиря во время беременности может вызвать выкидыш.

Доказано, что имбирь уменьшает симптомы тошноты, рвоты, автомобильной или морской болезни. Он также эффективен при облегчении тошноты и рвоты у пациентов, проходящих химиотерапию.

Рак в бухте

Мы с вами живем в мире, в котором рак стал одним из самых распространенных неизлечимых заболеваний.

Имбирь был тщательно изучен, и было доказано, что он содержит соединение, убивающее корень некоторых видов рака.

6-шогаол — это соединение, содержащееся в имбире, нацелено на первопричину возникновения раковых клеток в груди. Когда вы едите имбирь, стволовые клетки рака груди полностью подавляются или их рост замедляется.

Улучшает пищеварение и действует как противовоспалительное средство

Вы когда-нибудь испытывали неприятную боль в верхней части живота? Это показывает, что у вас несварение желудка.Если боль повторяется, у вас хроническое несварение желудка.

Несвоевременное опорожнение желудка — одна из основных причин несварения желудка. Это означает, что ваш желудок не работает на оптимальную мощность.

Одно из многих преимуществ ежедневного употребления имбиря в том, что он ускоряет процесс опорожнения желудка. Убедитесь, что вы потребляете только разумные количества.

Воспаление желудка часто возникает из-за определенных продуктов, напитков, лекарств или заболеваний.Чрезмерное употребление алкоголя также может вызвать воспаление.

Ежедневное употребление имбиря снимет воспаление, особенно если заболевание повторяется.

Уменьшает мышечную боль и болезненность

Нередко возникают мышечные боли и болезненные ощущения, особенно после интенсивной тренировки. Это может значительно снизить вашу производительность и мобильность.

Исследования показали, что ежедневное употребление сырого или вареного имбиря в небольших количествах уменьшает мышечную боль.

Исследование показало, что те, кто ел имбирь каждый день, быстрее восстанавливались от мышечной боли. Тем, кто не ел имбирь, требовалось больше времени для заживления.

Снижает уровень сахара в крови и предотвращает сердечные заболевания

Имбирь содержит мощные компоненты, снижающие уровень сахара в крови и предотвращающие сердечные заболевания.

Ежедневное употребление имбиря может регулировать выработку инсулина у пациентов с диабетом.

Благодаря способности имбиря снижать уровень холестерина, он предотвращает сердечные заболевания и инсульты.Он также предотвращает образование тромбов, которые могут вызвать сердечные приступы.

Уменьшить менструальную боль

Любая женщина, у которой были месячные, может подтвердить, насколько болезненными могут быть менструальные спазмы!

Это может быть изматывающим опытом, учитывая, что вы должны терпеть эти боли ежемесячно.

Одно из самых полезных свойств корня имбиря — значительное уменьшение менструальной боли. Принятие воды, смоченной имбирем, или имбирного чая с медом — все, что вам нужно.

Рекомендуется принимать только в начале менструации и во время менструации. Чем больше вы едите имбирь, тем со временем боль уменьшится.

Всегда консультируйтесь с врачом, если природные средства не работают.

Снижает риск заражения

Известно, что соединение гингерол , содержащееся в имбире, снижает риск инфекций. Это соединение предотвращает размножение бактерий, ускоряя процесс заживления.

Имбирь защищает от гингивита и респираторных инфекций.

Имбирный чай очень эффективен при лечении распространенных инфекций и вирусов, таких как грипп. Потребление как минимум 2-3 чашек горячего имбирного чая с лимоном поможет вам быстрее вылечиться от гриппа.

Полезен ли имбирь? Основываясь на этих 9 преимуществах для здоровья, я бы сказал ДА, имбирь очень полезен для вас.

Это восхитительный пряный корень, который можно купить целиком или молотым.Добавление его в еду, коктейли или чай значительно укрепит ваше здоровье.

Каковы еще некоторые преимущества имбиря для здоровья?

Хотите узнать больше о здоровой кулинарии? Присоединяйтесь к нашим интерактивным виртуальным кулинарным классам, задавайте вопросы и получайте ответы в режиме реального времени от наших профессиональных поваров

---

Больше из блога Selfup

TOP 10 Веганский десерт из тыквы

Почему стоит попробовать корпоративный кулинарный мастер

Основные термины приготовления

13 Польза имбиря для здоровья и побочные эффекты

Во многих традиционных культурах имбирь почитался как кулинарная и лечебная специя.Это также очень мощное средство с многочисленными предполагаемыми преимуществами для здоровья — от уменьшения тошноты и симптомов ПМС до борьбы с воспалением и повышения уровня тестостерона. Читайте дальше, чтобы узнать больше обо всем его потенциале для здоровья, дозировке и побочных эффектах.

Что такое имбирь?

Что мы знаем?

По заявлению Национального центра дополнительной и альтернативной медицины (NCCIH), есть некоторая информация об использовании имбиря при тошноте и рвоте. Гораздо меньше информации доступно о других его применениях и предполагаемых преимуществах для здоровья [1].

NCCIH указывает, что имбирь может помочь облегчить тошноту и рвоту, вызванные беременностью, согласно некоторым данным. Он также может помочь контролировать тошноту, связанную с химиотерапией рака, при использовании в дополнение к обычным лекарствам от тошноты [1].

С другой стороны, неясно, помогает ли имбирь при послеоперационной тошноте, укачивании, ревматоидном артрите или остеоартрите [1].

Сегодня имбирь также доступен в виде добавок. Добавки имбиря не были одобрены FDA для медицинского применения.В целом, пищевые добавки не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают стандарты производства добавок, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок посоветуйтесь с врачом.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может уменьшить тошноту и рвоту, связанные с беременностью, но неясно, помогает ли он при многих других состояниях.

Откуда это?

Имбирь — это пряность, происходящая из корневищ растения Zingiber officinale .Он обычно используется во многих азиатских, аюрведических и ближневосточных блюдах. Имбирь начали употреблять в Индии 3000 лет назад.

Фактически, имбирь — одна из наиболее часто употребляемых диетических приправ в мире [2].

Для чего это используется?

На протяжении тысячелетий он использовался как средство от различных проблем со здоровьем, таких как простуда, тошнота, боль, артрит, мигрень и высокое кровяное давление [2].

Имбирь также является антиоксидантом, который борется с микробами и уменьшает воспаление.

Эта специя является родственником куркумина и кардамона, которые принадлежат к одному семейству растений.

Активные компоненты имбиря

Более 100 активных компонентов были идентифицированы в имбире, свежем или сушеном!

Гингеролы являются основными компонентами свежего имбиря и в меньшей степени сухого имбиря.

Шогаолы производятся из гингеролов в процессе сушки и в больших количествах присутствуют в сушеном имбире [2].

Имбирь также содержит зингерон, зерумбон, едкие олеорезины, некоторые терпеноиды и флавоноиды [3].

Все эти соединения являются антиоксидантами, а некоторые из них обладают противоопухолевым, противовоспалительным, обезболивающим, антимикробным и защитным действием для печени. Однако эти свойства были исследованы только в клеточных исследованиях. Неизвестно, будут ли активные соединения имбиря оказывать на человека эти эффекты. Требуются дальнейшие исследования [3].

Что касается добавок корня имбиря, недавний анализ 10 добавок, случайно купленных в магазинах товаров для здоровья, показал, что их активные соединения сильно различаются ().В одной добавке было много одного активного компонента и мало другого, тогда как в следующей добавке все было наоборот. Кроме того, добавки с имбирем до сих пор не стандартизированы по определенному количеству одного из активных ингредиентов [2].

Имбирь содержит сложную смесь сотен активных веществ, которые могут сильно варьироваться в добавках.

Предполагаемая польза имбиря для здоровья

Возможно эффективен для:

1) Преодоление утренней болезни

По данным Национального центра комплементарной и альтернативной медицины (NCCIH), наибольший объем информации доступен для это предполагаемое преимущество.NCCIH утверждает, что некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может помочь при [1]:

• Тошнота и рвота, связанные с беременностью
• Тошнота, связанная с химиотерапией рака, при использовании в дополнение к обычным лекарствам от тошноты

Действительно, имбирь является популярным натуральное средство от утреннего недомогания на ранних сроках беременности. И согласно обзору 6 исследований, около 1 г / день уменьшает утреннюю тошноту в пять раз, если используется по крайней мере 4 дня подряд [4, 5].

Воздействие имбиря на тошноту связано с блуждающим нервом, активация которого обычно благоприятна.Однако чрезмерная активация некоторых рецепторов серотонина (5-HT3) на пути блуждающего нерва к кишечнику вызывает тошноту и рвоту [6].

Имбирь уменьшает тошноту и рвоту, вероятно, путем блокирования избытка серотонина и активации блуждающего нерва в желудке и кишечнике, согласно исследованиям тканей и клеток. Многие химиотерапевтические препараты вызывают тошноту за счет повышения уровня серотонина в кишечнике, который, как предполагается, имбирь помогает нейтрализовать [7, 8].

Тем не менее, необходимы дополнительные доказательства для определения эффективности имбиря при тошноте, вызванной химиотерапией.

Имбирь, вероятно, уменьшает утреннюю тошноту во время беременности, но его влияние на тошноту, вызванную химиотерапией, неясно.

2) Уменьшение тошноты с помощью лекарств от ВИЧ

Лекарства от ВИЧ также вызывают тошноту. Имбирь (1 г / день), введенный перед приемом лекарств, уменьшил как легкую, так и тяжелую тошноту в исследовании 105 ВИЧ-положительных людей через 2 недели [9, 10].

3) Улучшение симптомов остеоартрита

Имбирь улучшил симптомы остеоартрита в некоторых исследованиях.В одном большом исследовании с участием 261 человека с остеоартритом стандартизованный экстракт имбиря уменьшал симптомы в течение 6 недель. Экстракт был безопасен и вызывал лишь легкое расстройство желудка [11].

В другом исследовании с участием 75 человек с остеоартритом имбирь был эффективен только кратковременно, но его преимущества не были устойчивыми. Несоответствие также может быть связано с использованием различных экстрактов имбиря. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли один имбирь помочь людям, страдающим остеоартритом [12, 13].

4) Успокаивающее менструальные спазмы

Имбирь уменьшал предменструальный синдром и менструальную боль в 6 небольших испытаниях низкого качества, согласно которым имбирь был более эффективным, чем плацебо, и не отличался от болеутоляющего средства, обычно используемого при менструальных спазмах (мефенаминовая кислота, НПВП ) [14, 15].

Однако включенных исследований немного, и каждое из них проводилось по-своему. Все страдали серьезными недостатками, такими как плохой дизайн исследования или небольшой размер выборки. Таким образом, мы не можем сделать однозначных выводов о влиянии имбиря на менструальные спазмы [14, 15].

В этих исследованиях использовалась порошкообразная форма имбиря в дозе 750–2000 мг / день. Чаще всего его использовали в течение первых 3 дней менструации.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь, принимаемый внутрь, может уменьшить симптомы остеоартрита и облегчить болезненные менструальные спазмы.

5) Головокружение

В одном исследовании с участием 8 здоровых людей оказалось, что 1 грамм имбиря внутрь снижает симптомы головокружения (головокружения), включая тошноту. Необходимы более масштабные испытания [16].

Возможно, неэффективен при мышечной болезненности от упражнений

Несмотря на некоторые противоречивые данные, большинство исследований показывают, что имбирь, вероятно, не помогает предотвратить или уменьшить болезненность мышц во время или после упражнений [17].

Согласно нескольким исследованиям, доза имбиря примерно 2 г / день может незначительно уменьшить мышечную боль от тяжелых упражнений, если принимать его в течение как минимум 5 дней [18].

Однако большинство исследований показывают, что имбирь, вероятно, неэффективен для уменьшения болезненности мышц , вызванной физической нагрузкой, особенно если принимать его только во время и после тренировки.Требуются дополнительные исследования [17, 18].

Недостаточно доказательств для:

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными некачественными клиническими исследованиями. Недостаточно доказательств, подтверждающих использование имбиря для любого из перечисленных ниже целей.

Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с имбирем. Имбирь никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

6) Дискомфорт в желудке

Имбирь давно применяется при расстройствах пищеварения.Считается, что он увеличивает кровоток в кишечнике для улучшения пищеварения и облегчения болезненных спазмов желудка, но веских доказательств в поддержку этого предполагаемого преимущества нет [19].

Имбирь помогает при расстройстве желудка. У 126 человек с расстройством желудка комбинация имбиря и артишока улучшила пищеварение, тошноту, вздутие живота и боль в желудке через 4 недели [20].

Это увеличило опорожнение желудка в исследовании 24 здоровых людей. Каждый человек принимал 1200 мг имбиря в капсулах перед едой [21].

Имбирь улучшает пищеварение, повышает уровень антиоксидантных ферментов и снижает уровень кортизола у крыс с синдромом раздраженного кишечника [22].

Наиболее активные компоненты имбиря улучшают пищеварение в исследованиях на животных. Поскольку имбирь содержит более 100 активных компонентов, некоторые из них могут также расслаблять кишечник в исследованиях на животных, что может помочь при болезненных спазмах желудка [23, 24, 25].

Имбирь , вероятно, не помогает при проблемах с желчным пузырем. В небольшом исследовании с участием 19 человек он не оказал никакого воздействия на желчный пузырь [26].

Хотя имбирь традиционно используется при проблемах с пищеварением, клинических исследований, подтверждающих его использование, недостаточно.

7) Воспаление

Согласно обширному анализу 9 клинических исследований, имбирь значительно снижает уровень маркера воспаления CRP в крови. Доза варьировала от 1 до 3 г в день с добавлением в течение 2–3 месяцев [27].

Судя по исследованиям на животных и клетках, именно острые компоненты имбиря, также известные как олеорезины, обладают сильнейшим противовоспалительным действием.

Один из острых компонентов имбиря блокировал путь (NF-κB), который снижает активность воспалительных генов в иммунных клетках [28].

Как и НПВП (аспирин и Адвил), имбирь блокирует вызывающие воспаление и боль ферменты ЦОГ. Таким образом, имбирь снижает выработку воспалительных химических веществ (лейкотриенов и простагландинов) в клетках и пробирках [29, 30, 31].

Имбирь останавливает высвобождение воспалительных цитокинов в иммунных клетках. Это может уменьшить важный фактор воспаления, вызывающий воспаление, TNF-alpha, а также IL-1 beta [32].

Некоторые другие предполагаемые преимущества имбиря, такие как уменьшение боли, спазмов и артрита, также тесно связаны с его противовоспалительным действием.

8) Обезболивающее

Имбирь обещает облегчить боль естественным путем, согласно обзору 7 исследований, посвященных спортсменам. Однако доказательства неубедительны [18].

Имбирь работал так же, как популярный болеутоляющий диклофенак (НПВП, также известный как Вольтарен), в исследовании с участием 43 человек [33].

В исследовании участники принимали экстракт имбиря (340 мг) в течение 4 недель. В отличие от диклофенака, имбирь не повреждает слизистую оболочку желудка и не вызывает дискомфорта при пищеварении. Тем не менее, это исследование проводилось на небольшой выборке и проверяло действие имбиря за короткий период времени. Необходимы широкомасштабные долгосрочные исследования [33].

Несмотря на некоторые многообещающие первые результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли имбирь снимать боль и воспаление.

9) Защита печени

Может защитить от наркотиков и тяжелых металлов

Имбирь (500 мг / день) помог защитить печень от токсичных противотуберкулезных препаратов в исследовании с участием 60 человек, больных туберкулезом [34].

Имбирь помогает замедлить старение печени у старых крыс. Его сравнивали с альфа-липоевой кислотой, которая имела еще более сильные эффекты [35].

Может защитить печень от пагубного воздействия тяжелых металлов и лекарств. Он защищает печень и почки от отравления кадмием у отравленных кроликов и от токсичности алюминия у крыс. Он также предотвращал повреждение печени и образование рубцов от обезболивающих, таких как пироксикам, у мышей [36, 37, 38].

Может помочь при безалкогольной жировой болезни печени

Имбирь (2 г / день) улучшил здоровье печени, снизил количество печеночных ферментов, воспалительных цитокинов и улучшил резистентность к инсулину у 44 пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени через 12 недель [39].

Эфирное масло имбиря предотвращает заболевания печени и поддерживает здоровый уровень липидов у тучных мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Он также улучшил жировую болезнь печени и высокий уровень триглицеридов у крыс, «отключив» гены печени, вырабатывающие жир [40, 41].

Исследователи считают, что имбирь может защитить печень, но это остается неясным. Он был исследован на людях, подвергающихся воздействию токсинов, и у пациентов с жировой болезнью печени.

10) Повышение познавательной способности

Экстракт имбиря улучшил познавательные способности и рабочую память в небольшом исследовании 60 женщин среднего возраста (DB-RCT).Все женщины принимали по 400-800 мг экстракта в течение 2 месяцев. Антиоксидантное действие имбиря может быть ключом к его ноотропным эффектам. Однако мы не можем сделать никаких выводов из одного клинического исследования. Необходимы дополнительные крупномасштабные исследования [42].

11) Качество спермы и защита ДНК

Имбирь защищал ДНК сперматозоидов от окислительного повреждения в исследовании 100 бесплодных мужчин . Все мужчины принимали 500 мг порошка имбиря ежедневно в течение 3 месяцев, после чего качество ДНК их сперматозоидов значительно повысилось [43].

Потенциальные ДНК-защитные эффекты имбиря важны не только для фертильности. Эфирные масла имбиря также уменьшают повреждение ДНК в клетках токсином плесени (афлатоксин B1) [44].

12) Повышение уровня тестостерона у мужчин

Более 20 лет назад ученые впервые обнаружили связь между имбирем и тестостероном. С тех пор исследования были разрознены в научной литературе. Согласно недавнему обзору, имбирь способен повышать уровень тестостерона у мужчин, особенно у тех, кто находится в состоянии окислительного стресса [45].

В одном открытом исследовании 75 бесплодных мужчин трехмесячный прием имбиря повысил уровень тестостерона на 17%. Он также увеличивает уровень гормонов, повышающих уровень тестостерона, количество сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. Некоторые параметры выросли на 50% [46].

Имбирь влияет на несколько метаболических путей, которые теоретически приводят к повышению уровня тестостерона. К ним относятся следующие [45]:

• Повышение выработки тестостерона за счет увеличения ЛГ в головном мозге и холестерина в семенниках
• Борьба с окислительным стрессом в семенниках
• Повышение уровня антиоксидантных ферментов
• Увеличение кровотока в семенниках и увеличение их веса
• Сохранение рецепторов тестостерона

Основным ограничением вышеупомянутого исследования является его открытый дизайн, который создает место для предвзятости и других проблем.

И хотя имбирь в целом считается безопасным, его эффекты повышения уровня тестостерона еще не подтверждены крупными клиническими исследованиями. Чтобы определить влияние имбиря на уровень тестостерона у мужчин, необходимы соответствующие двойные слепые клинические испытания.

Согласно нескольким небольшим исследованиям, имбирь может улучшить познавательные способности у женщин и репродуктивное здоровье у мужчин. Требуются дополнительные исследования.

13) Здоровье сердца и контроль сахара

Имбирь может снизить уровень важного маркера воспаления (СРБ), повысить уровень ЛПВП и снизить уровень триглицеридов, согласно обзору 9 клинических исследований (SR).В совокупности это означает, что имбирь может защитить сердце от высокого холестерина и воспалений. Однако требуется гораздо больше исследований [47].

У крыс имбирь снижает кровяное давление за счет расслабления кровеносных сосудов [48, 49].

6-Гингерол защищает клетки кровеносных сосудов от окислительного стресса, что может помочь предотвратить затвердевание артерий. Мы не можем сделать никаких выводов из клеточных исследований [50].

Обзор 9 клинических испытаний показал, что имбирь может снижать уровень глюкозы в крови натощак и HbA1c, маркер долгосрочного уровня глюкозы [47].

Отсутствуют доказательства (исследования на животных):

Нет клинических данных, подтверждающих использование имбиря при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

14) Аллергия и астма

Исследования на животных показывают, что имбирь может быть лучше для доминирования Th3.Зерумбон, активный ингредиент имбиря, усиливает Th2 и снижает реакцию Th3 у мышей с аллергической астмой. Он уменьшил выработку различных иммунных веществ Th3, помогая восстановить баланс иммунной системы и уменьшить аллергию. У мышей, получавших имбирь, наблюдались астматические симптомы, слизь и воспаление легких [51].

Дополнительные исследования на животных пытались подтвердить это традиционное использование имбиря. Имбирь помогает улучшить симптомы астмы, подавляя иммунный ответ Th3 и воспаление дыхательных путей у мышей.Это может даже повлиять на активность генов, поддерживающих доминирование Th3, возможно, с долгосрочными преимуществами [52, 53].

Имбирь расслаблял дыхательные пути при астматическом приступе в исследовании тканей [54].

Отсутствуют клинические исследования, подтверждающие это предполагаемое преимущество.

15) Экзема

6-шогаол, соединение имбиря, уменьшало количество экземы у мышей. TNF-альфа играет роль в симптомах экземы, таких как покраснение и кожные высыпания. Интересно, что экзема представляет собой смешанное состояние Th3 / Th2, и имбирю удалось держать под контролем все воспалительные иммунные вещества и метаболические пути [55].

Например, TNF-альфа, который обычно представляет собой вещество Th2, высок у людей с экземой. Экзема является примером состояния Th3 с некоторыми характеристиками Th2. Имбирь может снизить уровень TNF-альфа вместе с другими продуктами Th3 . Таким образом, при экземе по-прежнему преобладает Th3, что помогает объяснить потенциально благоприятное воздействие имбиря на экзему в целом [56].

Однако клинические исследования, подтверждающие это предполагаемое преимущество, отсутствуют. Чтобы определить влияние имбиря на экзему, необходимы дополнительные исследования.

16) Защита желудка

Имбирь увеличивает количество защитных простагландинов в слизистой оболочке желудка у 43 пациентов с остеоартритом, длительно принимавших НПВП. НПВП вызывают повреждение желудка, уменьшая количество простагландинов в желудке, которые в противном случае помогают поддерживать здоровую слизь желудка.

Повреждение желудка — большая проблема при длительном применении НПВП. Имбирь может оказаться полезным людям, у которых из-за НПВП развились проблемы с желудком, но необходимы дальнейшие клинические испытания [33].

В клеточных исследованиях антиоксиданты в имбире блокировали рост вызывающей язву желудка H. Pylori , в основном за счет борьбы со свободными радикалами. В исследованиях на животных и людях еще предстоит изучить влияние имбиря на H. Pylori [57].

17) Антиоксидантное действие

Многие активные компоненты имбиря и его эфирного масла, такие как гингерол и шогаол, являются мощными антиоксидантами . Некоторые ученые подозревают, что они могут собирать свободные радикалы по всему телу и нейтрализовать их, что, как предполагается, имеет решающее значение для предотвращения многих хронических заболеваний [3, 58].

Исследователи говорят, что эта антиоксидантная активность лежит в основе иммунного баланса и борьбы с опухолями имбиря, что было продемонстрировано в исследованиях на животных и клетках [3].

Шогаол активировал центр детоксикации — Nrf2 — в клетках мозга, что потенциально может защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера [59].

При добавлении к противотуберкулезной терапии 69 человек ежедневный прием 3 г имбиря усиливал антиоксиданты и уменьшал воспаление. Таким образом, эта исследовательская группа считает, что имбирь может помочь бороться с воспалением, самым большим повреждающим легкие фактором при туберкулезе, что требует дальнейших клинических испытаний [60].

18) Ожирение

В одном исследовании имбирь может удерживать мышей на диете с высоким содержанием жиров от набора лишнего веса. Это улучшило сжигание жира и улучшило их физическую выносливость за счет активации дельта-пути PPAR. Однако совершенно неизвестно, влияет ли имбирь на вес и физическую форму у человека. Необходимы клинические исследования [61].

19) Микробы

Имбирь может убивать вирусы, бактерии и дрожжи в многочисленных клеточных исследованиях. Клинические исследования должны подтвердить безопасность и эффективность имбиря при различных типах инфекций.Имбирь действительно усиливал действие противотуберкулезных препаратов у людей, но ни в каких клинических исследованиях он пока не изучался как самостоятельное средство.

Воздействие на грипп

В одном исследовании клеток только свежий имбирь предотвращал проникновение вируса простуды в клетки человека. В другом исследовании сушеный имбирь работал так же хорошо. Пока неизвестно, помогает ли имбирь бороться с гриппом у людей [62, 63].

Возможное антибактериальное действие

Настойки имбиря оказались антибактериальными в клеточных исследованиях, помогая бороться со многими болезнетворными бактериями, такими как [64, 65, 66]:

• Staphylococcus aureus , частая причина кожных инфекций
• Staphylococcus pneumoniae , который может вызывать серьезные легочные инфекции
• Haemophilus influenzae , простуда
• Pseudomonas aeruginosa , вызывающая трудноизлечимые больничные инфекции
• Сальмонелла , пищевое отравление
• Escherichia coli , частая причина ИМП

Экстракты имбиря также блокировали рост 19 штаммов Helicobacter pylori , вызывающих язву желудка, в том числе устойчивых к лекарственным средствам [67].

Дрожжи и грибки

В клетках имбирь может убить 13 видов грибов, вызывающих заболевания человека [68].

Настойка имбиря блокировала рост Candida в пробирках [69].

Cancer Research

Активные соединения имбиря могут обратить вспять некоторые признаки рака в исследованиях на животных и клетках. Однако мы не можем сделать из них какие-либо выводы. Клинические исследования не подтвердили эти эффекты. Многие соединения, по-видимому, убивают рак в клетках, но оказываются неэффективными или опасными для людей [70].

Исследования рака на основе клеток

Соединения из определенного экстракта имбиря, подвергнутого паровой дистилляции, вызвали гибель раковых клеток матки (через апоптоз). Этот экстракт снизил активность вызывающих рак генов Bcl2 на 90% и увеличил активность генов борьбы с раком (p53) [71].

Зерумбон, другой ингредиент имбиря, вызывает гибель клеток рака поджелудочной железы, действуя по тому же пути борьбы с раком (p53). Он также может усиливать действие радиации, делая клетки колоректального рака более чувствительными к нему [72, 73].

Едкие компоненты свежего имбиря блокируют рост раковых клеток печени и костей. Их антиоксидантное действие сделало раковые клетки менее инвазивными [74, 75].

Гингерол блокировал рост раковых кровеносных сосудов у мышей с меланомой и останавливал распространение рака груди в клетках [75, 76].

Он также не позволял раковым клеткам кожи, желудка, поджелудочной железы, яичников и толстой кишки создавать новые кровеносные сосуды, что замедляло их рост и распространение. Зерумбон из имбиря был в основном ответственен за эти эффекты, поскольку он мог блокировать важный путь рака (NF-κB) в этих клеточных исследованиях [77, 78, 79, 80, 81].

Имбирь Безопасность и побочные эффекты

Риски и побочные эффекты

Согласно имеющимся данным и NCCIH, имбирь считается безопасным при использовании в качестве специи. Однако имейте в виду следующее [1]:

• Некоторые люди чувствительны к имбирю.
• Имбирь может вызывать у некоторых людей дискомфорт в желудке, изжогу, диарею и газы.
• Некоторые эксперты рекомендуют людям с желчнокаменной болезнью соблюдать осторожность с имбирем, поскольку он может усилить отток желчи.
• Эффекты длительного приема неизвестны.
• Серьезных исследований веществ, с которыми имбирь может взаимодействовать, недостаточно. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что имбирь может снизить активность ферментов печени, которые расщепляют питательные вещества и лекарства. Имбирь может взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами. Перед приемом добавок с имбирем проконсультируйтесь с врачом [82, 83].
• Некоторые исследования не обнаружили доказательств вреда от приема имбиря во время беременности, но неясно, всегда ли имбирь безопасен для беременных.Если вы беременны и собираетесь принимать имбирь, проконсультируйтесь с врачом.

Имбирь, вероятно, безопасен при использовании в качестве специи. Перед приемом имбирных добавок проконсультируйтесь со своим врачом, особенно если вы беременны.

Использование и дозировка имбиря

Стандартная дозировка

Дозировка имбиря варьируется от 400 мг до 2 г в день, в зависимости от предполагаемого использования и рецептуры:

• Сухие экстракты имбиря сильнее, чем имбирный порошок или свежий имбирь.Типичная доза редко превышает 1 г / день. Для повышения познавательной способности в клинических исследованиях использовалось 400-800 мг / день.
• Капсулы с сушеным имбирем обычно содержат около 1 г имбиря, доза, которая хорошо зарекомендовала себя в качестве вспомогательного средства пищеварения в исследованиях
• , 1 г / день использовалась для уменьшения тошнота в исследованиях
• 750 мг — 2 г / день может уменьшить симптомы менструального цикла и предменструального синдрома
• Было исследовано, что 2 г сушеного или свежего имбиря в день уменьшают воспаление.
• Имбирный чай или водный экстракт используется для борьбы с простудой и симптомами пищеварения.
• Свежий имбирь может защищать от вирусов простуды в клеточных исследованиях [62].

В высоких дозах имбирь может вызвать кислотный рефлюкс и расстройство желудка. Хотя имбирь обычно безопасен до 10 граммов в день, некоторые люди могут быть к нему более чувствительны.

Не забудьте поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки с имбирем.

Takeaway

Имбирь, который используется во многих азиатских и ближневосточных блюдах, — это специя, которая давно используется. Вероятно, он безопасен при употреблении в пищу, но польза и риск приема добавок гораздо менее очевидны.

Согласно имеющимся данным, имбирь, вероятно, помогает уменьшить утреннюю тошноту, связанную с беременностью. Это также, вероятно, помогает уменьшить тошноту и рвоту от лекарств от ВИЧ.

Неопровержимые доказательства показывают, что имбирь также может успокаивать болезненные менструальные спазмы, симптомы остеоартрита и головокружение.

С другой стороны, противовоспалительное, пищеварительное и антиоксидантное действие имбиря еще предстоит должным образом изучить. До тех пор, пока не появятся новые исследования, многие предполагаемые преимущества имбиря остаются недоказанными.

11 побочных эффектов имбиря, которые вы должны знать

Имбирь ( Zingiber officinale ) — очень популярное аюрведическое растение, которое веками использовалось для лечения многих распространенных заболеваний. Однако у этой лекарственной травы есть и некоторые побочные эффекты. Он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и добавками.

Чрезмерное употребление имбиря может вызвать диарею, проблемы с сердцем и увеличить риск выкидыша. Трава также может слишком сильно снизить кровяное давление.

Хотя побочные эффекты имбиря в основном возникают из-за его чрезмерного употребления, важно знать о них.

11 Побочные эффекты имбиря

1. Может вызывать изжогу

Имбирь, если принимать его в более высоких дозах (более 4 граммов в день), может вызвать легкую изжогу. Согласно неофициальным данным, другие вероятные побочные эффекты включают расстройство желудка и отрыжку.

Если вы используете имбирь в качестве альтернативного средства и испытываете изжогу как побочный эффект, вы можете попробовать имбирь в форме капсул. Это может не вызвать побочных эффектов.

В американском исследовании сообщается об изжоге у субъектов, которым давали имбирь (1).Чаще всего употребление более 5 граммов имбиря в день может привести к этим побочным эффектам, включая изжогу (2).

2. Может вызвать кровотечение

Имбирь может усугубить кровотечение (3). Это касается не только травы, но и любого ингредиента, присутствующего в ней.

Некоторые эксперты считают, что имбирь может вызывать кровотечение из-за своих антиагрегантных свойств (разжижающих кровь) (4). Некоторые считают, что имбирь может еще больше увеличить риск кровотечения, если принимать его вместе с другими травами, такими как гвоздика, чеснок, женьшень и красный клевер.Однако в этом аспекте необходимы дополнительные исследования.

3. Может привести к диарее

При приеме в больших количествах имбирь может вызвать диарею. Гингеролы, активные ингредиенты имбиря, ускоряют прохождение пищи через кишечник и могут вызвать диарею (5). Хотя это было подтверждено исследованиями на животных, необходимы дополнительные исследования на людях.

Диарея может возникать, когда стул слишком быстро движется по желудочно-кишечному тракту. Нарушение перистальтики желудочно-кишечного тракта и чрезмерная секреция жидкости желудочно-кишечным трактом вызывают диарею.

4. Может вызвать расстройство желудка

На этот счет исследований меньше. Имбирь стимулирует выделение желчи, что способствует пищеварению. Но если ваш желудок пуст, это может привести к чрезмерной стимуляции желудка, вызывая расстройство пищеварения и расстройство желудка.

Считается, что гингерол в имбире (который похож на капсаицин, активный ингредиент многих специй и перца чили) раздражает желудок, заставляя его производить больше кислоты. Это может расстроить вас.

Тем не менее, некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь действительно может помочь при расстройстве желудка (6). Следовательно, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как имбирь может вызывать расстройство желудка.

5. Может быть небезопасным во время беременности

Хотя имбирь может уменьшить тошноту у беременных женщин, важно отметить и темную сторону травы. По мнению некоторых экспертов, употребление имбиря может увеличить риск выкидыша (7). Это может быть не опасно, если дозировка ниже 1500 мг в день (8).Все остальное может быть небезопасно для беременных.

Прием имбиря в больших дозах также может вызвать выкидыш и другие осложнения. Хотя имбирь безопасен при употреблении в количестве, содержащемся в пище, он может вызвать проблемы во время беременности. Избыточное потребление имбиря во время беременности также может вызвать кислотный рефлюкс и изжогу (8).

Имбирь может увеличить риск кровотечения за счет уменьшения агрегации тромбоцитов (9). Следовательно, матери, которые потеряли значительное количество крови во время родов, должны воздерживаться от имбиря в первые дни после родов.

6. Может вызывать газы и вздутие живота.

Имбирный чай может вызывать некоторые легкие побочные эффекты со стороны пищеварения. Чаще всего он поражает верхнюю часть пищеварительной системы и вызывает образование газов в верхних отделах пищеварения. Одним из решений этой проблемы может стать замена имбиря добавками. Но не забудьте поговорить со своим врачом перед их использованием.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, имбирь может вызывать газообразование (10).

Некоторые считают, что то же самое может случиться с имбирным элем, газированным напитком.У некоторых людей напиток может усугубить вздутие живота.

7. Может слишком сильно снизить уровень сахара в крови

Известно, что имбирь помогает в лечении диабета, снижая уровень сахара в крови. Однако прием его вместе с лекарствами от диабета может вызвать проблемы (11). Имбирь может усилить действие лекарства и вызвать гипогликемию или чрезмерное снижение уровня сахара в крови.

8. Может вызывать раздражение рта

Это также называется синдромом оральной аллергии. Определенные аллергии возникают при употреблении определенных продуктов.Симптомы обычно характерны для ушей, кожи и рта. Одна из таких аллергий возникает, когда вы употребляете имбирь (хотя и не у всех), когда начинает чесаться рот.

Раздражение рта также может вызвать неприятный вкус. Хотя переход на добавку имбиря может помочь, это не всегда так. Другие связанные аллергии включают покалывание и отек во рту. Однако в этом аспекте доступно ограниченное исследование, и нам необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, почему имбирь может вызывать эти аллергии.

9. Может вызывать раздражение кожи и глаз

Согласно иранскому исследованию, наиболее распространенной аллергической реакцией на имбирь является кожная сыпь (12). Другие аллергии на имбирь включают зуд в глазах, покраснение кожи и воспаление кожи.

Это основные побочные эффекты имбиря. Но есть некоторые другие вредные эффекты имбиря (или других форм имбиря), о которых вам нужно знать.

Побочные эффекты от употребления имбиря в других формах

Корень имбиря

Чрезмерное употребление корня имбиря может вызвать расстройство желудка и неприятный привкус во рту.Он также может вызывать тошноту (3)

Чай с имбирем с куркумой

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что чай с куркумой и имбирем может вызывать осложнения у людей с камнями в почках или желчном пузыре в анамнезе. Чай может усугубить состояние за счет повышения уровня мочевой кислоты в крови. Это также может вызвать спазмы желудка и вздутие живота. Однако исследований на этот счет меньше. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.

Чай с лимоном и имбирем

Единственным отмеченным побочным эффектом этого чая было частое мочеиспускание.Чрезмерное употребление имбирного чая с лимоном (или любого другого напитка) может вызвать учащенное мочеиспускание. Следовательно, ограничьте потребление этого напитка.

Имбирная вода

В некоторых регионах он также известен как имбирный чай. Побочные эффекты схожи с побочными эффектами имбиря, которые включают изжогу, боль в животе, газы и ощущение жжения во рту.

Еще один побочный эффект имбирной воды (чая) заключается в том, что она может нарушать ваш сон. Это означает, что он может долго не спать ночью, если вы употребите его перед тем, как лечь в постель.Однако имеется ограниченная информация, подтверждающая эту точку зрения.

Имбирный эль

Исследования в этой области ограничены. Одним из опасных побочных эффектов имбирного эля может быть его возможное взаимодействие с лекарствами от рака. Это также может усугубить заболевание желчного пузыря.

Побочные эффекты капсул с имбирем

Основная проблема добавок имбиря — их способность взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Большинство их побочных эффектов схожи с побочными эффектами сырого имбиря.

Имбирь обладает антидиабетическими свойствами. Если принимать вместе с лекарствами от диабета, имбирь (или его капсулы) может слишком сильно снизить уровень сахара в крови (13).

Имбирь был тесно связан с куркумой (также называемой желтым имбирем) по своим лечебным свойствам. Однако куркума также может иметь побочные эффекты, если принимать ее в чрезмерных количествах. Куркума может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. К ним относятся сердечно-сосудистые препараты, антибиотики, антикоагулянты, химиотерапевтические препараты и антигистаминные препараты (14).Хотя исследования ограничены заключением о медицинских взаимодействиях желтого имбиря, важно проявлять осторожность.

Возможные взаимодействия

Имбирь также взаимодействует с другими лекарствами, такими как фенпрокумон (препарат, используемый в Европе для замедления свертывания крови) и варфарин (еще один препарат для замедления свертывания крови). Употребление имбиря вместе с этими лекарствами может увеличить риск синяков и кровотечений (3).

Рекомендуемая дозировка

Было обнаружено, что для лечения тошноты используются дозы около 1500 мг в день (12).Превышение этой дозировки может вызвать побочные эффекты, хотя информация неясна. Следовательно, важно проконсультироваться с врачом.

Если это корень имбиря, следующие дозировки могут быть идеальными (это всего лишь рекомендации; для получения идеальных значений проконсультируйтесь с врачом):

• Для детей в возрасте от 2 до 6 лет не более 2 мг корень имбиря через день.
• Для взрослых не более 4 г корня имбиря в день.
• Для беременных не более 1 грамма корня имбиря в день.

Заключение

Имбирь тысячелетиями использовался в лечебных целях. Однако чрезмерное употребление имбиря может иметь серьезные побочные эффекты, такие как чрезмерное снижение артериального давления, диарея и проблемы с сердцем.
Следовательно, ограничьте потребление этого корня и обратитесь к врачу, если вы заметили какие-либо побочные эффекты после употребления.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Может ли имбирь вызывать проблемы с сердцем?

Считается, что чрезмерное употребление имбиря может привести к нарушениям сердечного ритма.Однако прямых исследований в этой области нет. Поскольку имбирь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать имбирь с лекарствами, относящимися к здоровью сердца (включая гипотензивные препараты).

Может ли имбирь повышать кровяное давление?

Нет. Употребление слишком большого количества имбиря во время приема лекарств, снижающих артериальное давление, может привести к слишком сильному снижению артериального давления. Тем не менее, исследования в этой области ограничены

14 источников Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Эффективность перорального имбиря (Zingiber officinale) при дисменорее: систематический обзор и мета-анализ, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
• Интегративное лечение рефлюкса и функциональной диспепсии у детей, детей, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4928719/
• Удивительный и могучий имбирь, фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
• Имбирь, Справочник по травам и специям, ScienceDirect.
  https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/ginger
• Влияние гингерола на перистальтику толстой кишки через ингибирование токов кальциевых каналов у крыс, Мировой журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC46
  /
• Имбирь и его составляющие: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта, исследования и практика гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369959/
• Какой потенциальный вред и преимущества использования имбиря для лечения тошноты и рвоты во время беременности следует учитывать? согласованное исследование среди беременных женщин и гинекологов, BMC Дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5385053/
• Имбирь при желудочно-кишечных расстройствах: систематический обзор клинических испытаний, Food Science & Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/
• Систематический обзор и метаанализ эффекта и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью, журнал Nutrition Journal , Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
• Ginger, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья.
  https://nccih.nih.gov/health/ginger
• Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c и липидные профили у пациентов с диабетом 2 типа, Международный журнал эндокринологического метаболизма, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5750786/
• Подострый тиреоидит после употребления имбиря (Zingiber officinale), Международный журнал аюрведических исследований, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
• Взаимодействие между противодиабетическими препаратами и травами: обзор механизмов действия и клинических последствий, диабетология и метаболический синдром, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5527439/
• Фармакокинетические взаимодействия куркуминоидов с обычными лекарствами: обзор, журнал этнофармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28734960

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы — чтение и театр.

Польза для здоровья, питание и способы приема

Корень имбиря, съедобная часть, используемая в кулинарии и в оздоровительных целях, на самом деле представляет собой стебель, который находится в почве и называется корневищем.

Это растение известно своим резким, но приятным запахом, который происходит от двух основных компонентов, а именно гингерола и шогаола.

Помимо широкого применения в кулинарии, имбирь также обладает значительным терапевтическим потенциалом для облегчения широкого спектра жалоб на здоровье, таких как тошнота, кашель, заложенность груди и желудочно-кишечные расстройства.

В этой статье мы обсудим множество способов использования имбиря, его пользу для здоровья и некоторые рецепты, в которых используется это популярное растение.

Пищевая ценность имбиря

Имбирь является хорошим источником витаминов A, B, C и E, а также минералов, включая кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк.

Всего 80 калорий содержится в 100 граммах свежего имбиря, а также в 2 граммах белка, 1 грамме жира и 2 граммах клетчатки. (1)

Известно, что это растение обладает значительными противовоспалительными, антибактериальными, антисептическими, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Польза имбиря для здоровья

Имбирь веками использовался в качестве лекарственного растения и продолжает оставаться важным домашним средством.

1. Может помочь при желудочно-кишечном расстройстве.

Имбирь помогает пищеварению, помогает расщеплять тяжелую пищу и быстрее опорожнять желудок.Расслабляя мышцы желудочно-кишечного тракта, имбирь помогает избавиться от газов в животе и избавиться от спазмов. (2) (3)

Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, сколько и какого типа имбиря следует использовать для защиты желудочно-кишечной системы. (4) (5)

2. Снимает кашель и простуду

Фенольные соединения, которые делают имбирь таким ароматным — гингеролы, парадолы и шогаолы — являются мощными антиоксидантами, а также противовоспалительными и противомикробными средствами.

Все эти свойства могут помочь бороться с вирусными инфекциями, такими как простуда, а также облегчить их неприятные симптомы.

Известно, что это растение вызывает согревающий эффект внутри тела, который может помочь растворить скопление слизи и усилить потоотделение при простуде, гриппе и лихорадке.

Известно, что имбирь снимает тошноту и рвоту. (6) Кроме того, имбирь действует как естественный анальгетик и может уменьшить боль или раздражение, вызванное болью в горле, кашлем, постназальным выделением и слизью в легких.

3. Облегчает утреннее недомогание

Витамин B ₆ часто используется для лечения утреннего недомогания и тошноты, имбирь действует аналогичным образом.(7)

Имбирь эффективен при лечении тошноты во время беременности, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить точную эффективность этого растения и соответствующую дозировку. (8)

Осторожно: Хотя исследования не обнаружили никаких доказательств того, что потребление имбиря увеличивает риск вреда во время беременности, неизвестно, безопасно ли и сколько имбиря для беременных. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием любых безрецептурных лекарств, пищевых добавок, лекарственных трав или чая.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Домашние средства и советы по уходу за собой при утреннем недомогании

4. Уменьшает артритную боль

Поскольку имбирь содержит противовоспалительные и обезболивающие, он может облегчить боль и отек, связанные с ревматоидным артритом, остеоартритом, и подагра.

Некоторые исследования показали, что экстракты имбиря, содержащие компоненты гингерола и нонгингерола, могут предотвратить воспаление и дегенерацию суставов. (9)

Было также обнаружено, что эфирные масла имбиря, содержащие как гингерол, так и соединения нонгингерола, более эффективны при лечении воспалений, вызванных ревматоидным артритом.(9)

Одно исследование показало, что нанесение приготовленного компресса или пластыря из имбиря на поясничную часть спины в течение 7 дней подряд помогло контролировать многие симптомы остеоартрита. (10)

Другое исследование показало, что мощные соединения в имбире могут помочь в открытии и разработке новых лекарств и методов лечения, которые облегчают симптомы ревматоидного артрита и разрушение костей, вызванное этим заболеванием. (11)

• Чтобы облегчить боль, приготовьте пасту из свежего имбиря и куркумы.Нагрейте пасту и дважды в день наносите на пораженный участок.
• Регулярно употребляйте сырой и приготовленный имбирь в своем рационе.
• Добавьте эфирное масло имбиря в воду для ванны, чтобы облегчить боль в суставах и мышцах.

5. Снимает симптомы менструального цикла

В качестве противовоспалительного и обезболивающего средства имбирь используется для уменьшения менструальной боли и спазмов. (12) (13)

Имбирь также может помочь уменьшить объем менструальных выделений, особенно в течение первых 3–7 дней.(14)

Кроме того, это лечебное растение может помочь улучшить ваше настроение и облегчить другие физические и поведенческие симптомы ПМС до и во время менструации. (15)

Вы можете принимать это растение в виде чая или капсул, но только в рекомендуемых количествах.

6. Облегчает мигрень

Имеются данные, подтверждающие, что имбирь может облегчить мигрень и другие неудобства, связанные с ним, как у детей, так и у взрослых. (16)

Это достигается за счет уменьшения воспаления кровеносных сосудов и блокирования боли, возникающей при головных болях и мигрени.(17)

Имбирь также может облегчить головокружение и тошноту, которые часто возникают как побочный эффект мигрени. Прием имбиря в лечебных целях может не только уменьшить тяжесть, но и уменьшить частоту приступов мигрени.

7. Способствует здоровью сердца

Имбирь снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов и снижает кровяное давление, что снижает общий риск сердечных заболеваний. (18) (19)

Имбирь помогает поддерживать уровень холестерина. Однако для здоровья сердца нельзя игнорировать важность здорового образа жизни и диеты.

8. Облегчает дыхание.

Имбирь содержит множество соединений, которые могут помочь подавить аллергические реакции, бороться с воспалением дыхательных путей, улучшить астматические реакции и бороться с респираторными вирусами. Во многом это связано с его противовоспалительными и антимикробными свойствами.

Имбирь помогает обуздать воспалительную реакцию дыхательных путей, вызванную аллергией, инфекцией или астмой, чтобы восстановить нормальное дыхание.

Одно исследование показало, что свежий имбирь может помочь бороться с бляшками в дыхательных путях, которые вызваны респираторно-синцитиальным вирусом человека (HRSV), ведущей причиной респираторных инфекций, но сушеный имбирь неэффективен.(20)

Другие преимущества для здоровья

По мере того, как проводится все больше исследований этой травы, обнаруживается больше потенциальных преимуществ. Вот несколько интересных способов, которыми имбирь может помочь вашему здоровью:

• Осветляет кожу: Гингерол — это мощное соединение, содержащееся в имбире, которое может помочь противодействовать реактивным формам кислорода и уменьшить производство меланина (меланогенез), вызывающего пигментацию кожа. (21)
• Повышает уровень тестостерона: Добавки имбиря могут увеличить выработку тестостерона у мужчин, но для подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные исследования.(22)
• Улучшает работу мозга: Антиоксиданты и другие мощные соединения, содержащиеся в имбире, могут остановить воспаление в головном мозге. Воспаление может ускорить когнитивное снижение, связанное с возрастом, и подготовить почву для болезни Альцгеймера и других подобных психических расстройств. (23) Кроме того, было обнаружено, что экстракт имбиря улучшает рабочую память и время реакции у женщин среднего возраста. (24)
• Может помочь при отмене наркотиков: Одно исследование на животных показало, что экстракт имбиря может помочь уменьшить вызываемое морфином привыкание.(25)

Как используется имбирь

Имбирь имеет множество различных применений и применений. Поскольку имбирь обладает острым, теплым и слегка сладковатым вкусом, а также сильным ароматом, он был популярен на протяжении многих веков и использовался по-разному.

Некоторые из популярных и широко используемых форм имбиря включают засахаренный имбирь, кристаллизованный имбирь, сушеный имбирь, свежий имбирь, маринованный имбирь и молотый имбирь.

Имбирь можно есть сырым или безопасно готовить, хотя многие люди предпочитают готовую форму, поскольку сырой имбирь может иметь сильный пряный вкус.

Свежий имбирь часто используют для приготовления имбирного чая, имбирного эля и других напитков. Сушеный, молотый, порошкообразный и консервированный имбирь продается на международном уровне.

Молотый имбирь в кулинарии используется во всем мире. Он также используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора.

Имбирь также часто встречается в выпечке и десертах. Консервированный имбирь также часто используют в выпечке, конфетах, джемах и мармеладе.

Как хранить имбирь

Имбирь является основным продуктом питания многих кухонь по всему миру.При правильном хранении он может прослужить довольно долго. Свежий имбирь можно хранить в холодильнике до 3 недель, если он неочищен.

Храните имбирный порошок в плотно закрытой стеклянной таре. Храните эту бутылку в прохладном, сухом и темном месте, например в кладовой. Также его можно хранить в холодильнике около 1 года.

Имбирные добавки

Многие люди принимают добавки с имбирем в капсулах по разным причинам, связанным со здоровьем, но перед началом приема необходимо проконсультироваться с врачом.

Как и любые другие добавки, добавки с имбирем безопасны только при приеме в соответствующей дозировке.

Имбирное масло

Эфирное масло имбиря имеет характерный вкус и аромат травы, но не так остро. Он часто используется для ароматизации напитков и в качестве ингредиента в конфетах, косметике, парфюмерии и фармацевтике.

Экстракт имбиря

Экстракт имбиря имеет такой же острый вкус, как и свежий имбирь, и заменяет молотый имбирь.В основном он используется для ароматизации напитков и производства фармацевтических препаратов.

Побочные эффекты имбиря

Хотя имбирь в целом считается безопасным и широко используется в кулинарии и выпечке, некоторым людям следует проявлять осторожность при приеме добавок имбиря или потреблении большого количества имбиря.

Вот несколько важных соображений, чтобы избежать любой непредвиденной реакции на использование имбиря в медицинских целях:

• Неблагоприятные побочные эффекты имбиря редки, но могут включать раздражение во рту и вокруг него, изжогу и диарею.Те, кто пьет имбирный чай, могут захотеть ограничить его потребление до 1-2 чашек в день, так как это может вызвать изжогу и расстройство желудка.
• Людям, страдающим желчными камнями, также следует соблюдать осторожность при употреблении имбиря, поскольку считается, что имбирь может увеличить отток желчи. (26)
• Имбирь разжижает кровь. Поэтому его следует прекратить за 2 недели до любой операции и не следует использовать после операции.
• Некоторым пациентам нравится принимать добавки имбиря после операции, чтобы контролировать сопутствующие тошноту и рвоту, но это может увеличить риск кровотечения, и этого следует избегать.
• Из-за его антикоагулянтного действия лекарственный прием имбиря не рекомендуется людям с нарушениями свертываемости крови или тем, кто уже принимает антикоагулянты.
• Беременным и кормящим женщинам также следует избегать употребления этой травы в количестве, превышающем еду.

Ответы экспертов (Q&A)

Ответил г-н Джонатан Вальдес, RDN

Целесообразно ли пить имбирный чай каждый день?

Имбирный чай можно пить каждый день, но большинство экспертов рекомендуют делать это в умеренных количествах (максимум 2 чашки).

Причина не в том, что имбирный чай вреден, а в том, что он может вызвать неприятные побочные эффекты, такие как изжога и расстройство желудка.

Можно ли пить имбирный чай натощак?

Имбирный чай можно принимать натощак. Однако это может увеличить риск расстройства желудка.

Следует употреблять имбирь в сыром или приготовленном виде?

Имбирь можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Однако некоторые люди предпочитают приготовленный имбирь, поскольку в сыром виде может быть очень сильный вкус.

Каковы преимущества включения имбиря в свой рацион?

Имбирь полон преимуществ. Он обладает противовоспалительным действием, уменьшает тошноту, помогает пищеварению, уравновешивает уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина.

О г-на Джонатане Вальдезе, MBA, RDN, CSG, CDN, CCM, CDE, ACE-CPT: Джонатан является владельцем Genki Nutrition и пресс-секретарем Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк.

Final Word

Имбирь — любимая трава, которая используется в кулинарии, выпечке и напитках по всему миру.Он имеет репутацию успокаивающего средства при расстройстве желудка и улучшения пищеварения.

Имбирь также помогает облегчить боль в горле, заложенность грудной клетки и боль, связанную с артритом, мигренью и менструацией.

Имбирь низкокалорийный, но богат многими питательными веществами и соединениями, что делает его полезным дополнением к еде и напиткам.

Ссылки

1. Результаты поиска FoodData Central. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169231/nutrients.
2. Giacosa A, Guido D, Grassi M, et al. Влияние добавок экстракта имбиря (Zingiber officinalis) и артишока (Cynara cardunculus) на функциональную диспепсию: рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое клиническое испытание. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4411465/. Опубликован в 2015 г.
3. Ху М.-Л, Райнер К. К., Ву К.-Л и др. Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии. Всемирный гастроэнтерологический журнал.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/. Опубликовано 7 января 2011 г.
4. Никкх Бодаг М., Малеки И., Хекматдост А. Имбирь при желудочно-кишечных расстройствах: систематический обзор клинических испытаний. Пищевая наука и питание. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/. Опубликовано 5 ноября 2018 г.
5. Lazzini S, Polinelli W, Riva A, Morazzoni P, Bombardelli E. Влияние добавок имбиря (Zingiber officinalis) и артишока (Cynara cardunculus) на моторику желудка: пилотное рандомизированное исследование на здоровых добровольцах .Европейский обзор медицинских и фармакологических наук. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26813467. Опубликован в 2016 г.
6. Мао Q-Q, Xu X-Y, Cao S-Y, et al. Биоактивные соединения и биоактивность имбиря ( Zingiber officinale Roscoe). Foods (Базель, Швейцария). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6616534/. Опубликовано 30 мая 2019 г.
7. Фирузбахт М., Никпур М., Джамали Б., Омидвар С. Сравнение имбиря с витамином В6 для облегчения тошноты и рвоты во время беременности.Аю. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4649576/. Опубликовано в 2014 году.
8. Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. Систематический обзор и метаанализ эффекта и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью. Журнал питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/. Опубликовано 19 марта 2014 г.
9. Фанк Дж. Л., Фрай Дж. Б., Оярзо Дж. Н., Чен Дж., Чжан Х., Тиммерманн Б. Н.. Противовоспалительные эффекты эфирных масел имбиря (Zingiber officinale Roscoe) при экспериментальном ревматоидном артрите.PharmaNutrition. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5115784/. Опубликовано в июле 2016 г.
10. Therkleson T. Актуальное лечение имбиря с компрессом или пластырем для лечения симптомов остеоартрита. Журнал холистического ухода: официальный журнал Американской ассоциации холистических медсестер. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4230973/. Опубликовано в сентябре 2014 г.
11. Аль-Нахайн А., Джахан Р., Рахматулла М. Зингибер лекарственный: потенциальное растение против ревматоидного артрита. Артрит.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058601/. Опубликовано 2014.
12. Daily JW, Zhang X, Kim DS, Park S. Эффективность имбиря для облегчения симптомов первичной дисменореи: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Лекарство от боли (Мальден, Массачусетс). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26177393. Опубликовано в декабре 2015 года.
13. Рахнама П., Монтазери А., Хусейни Х.Ф., Кианбахт С., Насери М. Влияние корневищ Zingiber officinale R. (имбирь) на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное исследование плацебо.BMC дополнительная и альтернативная медицина. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/. Опубликовано 10 июля 2012 г.
14. Kashefi F, Khajehei M, Alavinia M, Golmakani E, Asili J. Влияние имбиря (Zingiber officinale) на сильное менструальное кровотечение: плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое испытание. Фитотерапевтические исследования: PTR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25298352. Опубликовано в январе 2015.
15. Khayat S, Kheirkhah M, Behboodi Moghadam Z, Fanaei H, Kasaeian A, Javadimehr M.Влияние лечения имбирем на выраженность симптомов предменструального синдрома. ISRN акушерства и гинекологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4040198/. Опубликовано 4 мая 2014 г.
16. Мартинс Л. Б., Родригес AMDS, Родригес Д. Ф., Дос Сантос LC, Тейшейра А. Л., Феррейра AVM. Двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое исследование добавления имбиря (Zingiber officinale Rosc.) В лечение острой мигрени. Цефалгия: международный журнал о головной боли. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 29768938. Опубликовано в январе 2019 года.
17. Maghbooli M, Golipour F, Moghimi Esfandabadi A, Yousefi M. Сравнение эффективности имбиря и суматриптана при абляционном лечении обычной мигрени. Фитотерапевтические исследования: PTR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23657930. Опубликовано в марте 2014 г.
18. Ван И, Ю Х, Чжан Х и др. Оценка ежедневного потребления имбиря для профилактики хронических заболеваний у взрослых: перекрестное исследование. Nutrition (Бербанк, округ Лос-Анджелес, Калифорния.). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28336112. Опубликовано в апреле 2017 г.
19. Кульчиньски Б., Грамза-Михаловска А. Важность отдельных специй при сердечно-сосудистых заболеваниях. Постепы хігены и медыціны досвідцільній (Онлайн). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27892897. Опубликовано 14 ноября 2016 г.
20. Чанг Дж.С., Ван К.С., Йе К.Ф., Ши, Делавэр, Чианг, Л.С. Свежий имбирь (Zingiber officinale) обладает противовирусной активностью в отношении респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека.Журнал этнофармакологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23123794. Опубликовано 9 января 2013 г.
21. Хуанг Х.С., Чиу С.-Х, Чанг Т.М. Ингибирующее действие [6] -гингерола на меланогенез в клетках меланомы B16F10 и возможный механизм действия. Биологические науки, биотехнология и биохимия. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21670536. Опубликовано в 2011 г.
22. Banihani SA. Имбирь и тестостерон. Биомолекулы. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316093/. Опубликовано 22 октября 2018 г.
23. Azam F, Amer AM, Abulifa AR, Elzwawi MM. Компоненты имбиря как новые лидеры в разработке и разработке новых многоцелевых препаратов против болезни Альцгеймера: компьютерное исследование. Дизайн, разработка и терапия лекарств. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4211852/. Опубликовано 23 октября 2014 г.
24. Saenghong N, Wattanathorn J, Muchimapura S, et al. Zingiber officinale улучшает когнитивные функции у здоровых женщин среднего возраста. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/. Опубликовано 2012.
25. Торкзаде-Махани С., Насри С., Эсмаили-Махани С. Имбирь (zingiber officinale roscoe) предотвращает вызываемое морфином аддиктивное поведение в тесте условного предпочтения места у крыс. Зависимость и здоровье. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25140219. Опубликовано в 2014 году.
26. Чуа С.К., Ву К.-Л, Тай В.-К, Чанчиен С.-С. Влияние имбиря на моторику желчного пузыря у здоровых мужчин. Журнал нейрогастроэнтерологии и моторики.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3228982/. Опубликовано в октябре 2011 г.

• Была ли эта статья полезной?
• Да Нет

Польза имбиря от артрита для здоровья

Вы держите имбирь в шкафу для специй? Может быть, он должен быть в твоей аптечке. Помимо того, что имбирь является вкусной специей, которую часто используют для украшения праздничных угощений, он может успокоить расстройство желудка и уменьшить тошноту, а исследования показывают, что он также может уменьшить боль и воспаление.

Фактически, исследование Университета Майами пришло к выводу, что экстракт имбиря однажды сможет заменить нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП).В исследовании сравнивали эффекты высококонцентрированного экстракта имбиря с плацебо у 247 пациентов с остеоартритом (ОА) коленного сустава. Имбирь уменьшил боль и скованность в коленных суставах на 40 процентов по сравнению с плацебо.

«Исследования показывают, что имбирь влияет на определенные воспалительные процессы на клеточном уровне», — говорит ведущий автор исследования Рой Альтман, доктор медицины, сейчас работает в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.

Что делает имбирь таким полезным? «Имбирь обладает противовоспалительным, противоязвенным и антиоксидантным действием, а также имеет небольшое обезболивающее», — говорит Роберта Ли, доктор медицины, заместитель председателя отделения интегративной медицины Медицинского центра Бет Исраэль в Нью-Йорке.

Выбрать капсулы

Выбор наиболее эффективной формы имбиря может оказаться самым большим испытанием для того, чтобы пожинать плоды. Имбирь выпускается в капсулах, настойках, чаях, порошках, маслах и пищевых продуктах, приготовленных из сушеного или свежего корня имбиря. Хотя многие формы имбиря полезны для здоровья, доктор Ли говорит, что капсулы обладают большей пользой, чем другие формы. Она советует людям искать бренды, которые используют «сверхкритический отжим», потому что он дает самый чистый имбирь и дает максимальный эффект.Также она предлагает принимать имбирные капсулы во время еды. Зачем? Хотя небольшое количество имбиря помогает избавиться от кислого желудка, концентрированные дозы на самом деле могут вызвать расстройство желудка.

Несмотря на то, что они чудесно пахнут, такие продукты, как имбирные пряники, имбирные закуски и имбирный чай, могут не содержать достаточного количества имбиря, чтобы оказать воздействие, — говорит доктор Альтман. Капсула, которую пациенты в исследовании доктора Альтмана принимали дважды в день, содержала 255 миллиграммов (мг) имбиря, что эквивалентно почти бушелю имбиря вашего бакалейщика.

Перед тем, как принимать имбирь, обязательно посоветуйтесь с врачом. Если вы получили от врача «добро», попробуйте принимать имбирь в капсулах по 100–200 мг каждый день в течение четырех – шести недель, чтобы увидеть, почувствуете ли вы эффект. Избегайте имбиря, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин ( Coumadin ), ​​поскольку имбирь может обратить действие этих препаратов.

Альтернативы «Решетка»

Если вы предпочитаете пряную молнию свежего имбиря, вот вам хорошие новости.Исследователи из Университета Джорджии в Афинах и Государственного колледжа и университета Джорджии в Милледжвилле сообщили в журнале Journal of Pain , что несколько столовых ложек тертого имбиря могут помочь облегчить мышечную боль, вызванную упражнениями.

No related posts.