Π’Ρ…ΠΎΠ΄ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅Ρ‚ | РСгистрация
Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (0) Бписок сравнСния (0)
Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ:
0 Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 0 Π 
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 0 Π  ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π°: Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится, суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

8 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А β€” ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ содСрТатся Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅: ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, яйцах, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ прСвращаСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… (Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΊΠ΅ΠΉΠ»), ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, абрикосы, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ).Β Β 

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, провоцируя Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… элСмСнтов Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, которая Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ вирусов.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски β€” чСтырёхкратная суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А (4400 ΠΌΠ³), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ D, E, K, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, фолиСвая кислота ΠΈ мСдь.

ВсСго 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ лосося β€” 25% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. ОмСга-3-нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ лосось, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с воспалСниями Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ лососС содСрТится ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’3, Π’6 ΠΈ Π’12, сСлСн, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ астаксантин, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца.Β 

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π° (сладкого картофСля) содСрТат 769% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π‘Π°Ρ‚Π°Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дополняСт Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.Β 

Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ принято Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 44% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘, Π•, Π Π , Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ мСдь.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А (Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π•, К, Π’6, Π‘, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Π° слоТно ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ салату ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ² блюдо ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: Польза ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ большС всСго. РассказываСт Π²Ρ€Π°Ρ‡-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» – ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ нСобходим для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Он ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ влияСт Π½Π° синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ОсобСнно ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ многочислСнныС исслСдования. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…

Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ:

  1. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А сниТаСт риск заболСваСмости Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, особСнно Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ….
  2. Он ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, которая являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° употрСбляли ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ Β«ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпоты».
  3. Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» обСспСчиваСт ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вирусным инфСкциям.
  4. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантным дСйствиСм: ΠΎΠ½ способСн Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ сохраняСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  5. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ: ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ зависит синтСз Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ благодаря Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ эпитСлия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² комплСксноС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ практичСски всСх ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ – псориаза, Π°ΠΊΠ½Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π½Π°Ρ…, ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… поврСТдСниях Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A ускоряСт Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: freepik.com

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ зрСния, Π° Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ – ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ дСтскими инфСкциями, Π² частности ΠΊΠΎΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ инфСкциями. Π Π°Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ симптомами Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…:

  • Π Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ (ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски), чСрная ΠΈΠΊΡ€Π°, красная ΠΈΠΊΡ€Π°.
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья.
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спарТа, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°.
  • Абрикосы, сливы.
  • Рябина, ΡƒΡ€ΡŽΠΊ, шиповник, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ:Β freepik.com

Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ А Π² срСднСм составляСт 1000 ΠΌΠΊΠ³. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ старайся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Π½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НапримСр, всСго 50 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² дСнь способны ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ А Π½Π° 100%.

Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А – опаснСС Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя, вСдь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия.

Π˜Ρ‰ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ большС совСтов ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΈ Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎ Π½Π° сайтС:

1. Как ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вСс послС похудСния: 7 совСтов ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°

2. ΠŸΠ΅Π³Π°Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ: ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ нСдостатки Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

3. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ссли ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹

Π‘Π°ΠΉΡ‚ 1plus1.ua расскаТСт Ρ‚Π΅Π±Π΅ горячиС Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½Ρ‹Π΅ новости, станСт интСрСсным собСсСдником Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹, красоты,

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ВмСстС Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ классно β€” подписывайся Π½Π° наш Twitter.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

20 июля 2018

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ список ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π³ΠΎ свойств вСсьма ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π΅Π½.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запасы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… основных источников:

  1. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  2. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния содСрТится большоС количСство Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°.

Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° (это ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А).

ВсС эти вСщСства ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ составлСнноС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ± Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ дисбаланс ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств, вСдь Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° витаминная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² нСсколько Ρ€Π°Π· мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° (ΠΎΠ½ находится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… комплСксов).

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½?

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствиС – Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

  1. Масло сливочноС (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ большС 82%).
  2. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. Мясо говяТьС/ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.
  4. ВрСсковая ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.
  5. Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ говяТьи.
  6. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яичный.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².
  3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (абрикос, пСрсик, дыня).
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  5. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ салатный лист.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рСгулярным. Учитывая Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ мСню, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°) Π² сравнСнии с объСмом блюд, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (источник Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°).

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ – биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для поддСрТания ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ выполняСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А участвуСт Π² Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ остроты зрСния, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, сСрдСчно-сосудистой систСмы, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’ соотвСтствии с этим ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Β 

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А – Тирорастворимый, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΏΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ тканях. И это цСлая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° вСщСств, схоТих ΠΏΠΎ химичСскому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» – ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ активная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² тканях ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ токсичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

К числу ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² относят ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ β€” самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ срСди Π½ΠΈΡ…. Найти Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ – антиоксидант, ΠΈ главная Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «прСвращаСтся» ΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости, поэтому риска ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ практичСски Π½Π΅Ρ‚.


Β 
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ польза

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А влияСт Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ связан с рядом ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ:

  • Π½ΠΈΠΊΡ‚Π°Π»ΠΎΠΏΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпотой» – сниТСниСм остроты зрСния ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаточном освСщСнии;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям;
  • ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, красной ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡ‹ Π³ΡƒΠ±;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ со стороны Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ;
  • Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ роста Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ прСимущСствах Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ[1] : Ρƒ людСй, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, статистичСскиС Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ рСгистрируСтся Ρ€Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ….

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ². Богласно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ исслСдованиям: Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ [2] ΠΈ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ толстой кишки[3] .

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

РСтиноСвая кислота – производная Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ II Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Пока Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ [АБ4] ΠΏΡ€ΠΈ участии Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ исслСдоватСли ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ оказались вСсьма пСрспСктивными.

  • БостояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А участвуСт Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ волосах.
Β 
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹-источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТатся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. НапримСр, Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. К числу источником ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти:

  • мясо, субпродукты;
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: лосось, сСльдь;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: сливочноС масло, сыр;
  • Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источниках, Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ-источниками Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, папайя, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€.
А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€.

Бколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А?

Буточная Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А зависит ΠΎΡ‚ возраста, ΠΏΠΎΠ»Π°, состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Однако Π² срСднСм, Π² сутки Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ 400 ΠΌΠΊΠ³/дСнь, Π° Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠΊΠ³/дСнь. Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ 19-50 Π»Π΅Ρ‚ – 770 ΠΌΠΊΠ³/дСнь, ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании – 1300 ΠΌΠΊΠ³/дСнь.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А: Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ риска

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ риска ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А: Π½Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кормящиС Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.
Ряд исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… лСкарствСнных ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ срСдств для похудСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°.
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ усвоСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.
Β 
ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ токсичным ΠΈ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ряд ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ:

  • ИзмСнСния со стороны ΠΊΠΎΠΆΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·ΡƒΠ΄, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ солнСчному свСту, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° солнцС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

  • ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ зрСния

Диплопия ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· послСдствий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ формируСтся Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

  • ИзмСнСниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ломкости ΠΈ сухости Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, выпадСния волос ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сала.

  • ДиспСпсичСскиС расстройства

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связана с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ пищСварСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ сниТСниС вСса.

  • БтоматологичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ красной ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡ‹ Π³ΡƒΠ±, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ дСсСн – Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ самочувствиС

Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ измСнСния настроСния.

  • ВлияниС Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности опасна ΠΈ связана с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π°Π½ΠΎΠΌΠ°Π»ΠΈΠΉ развития. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ с ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ космСтичСскиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ для Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π° с Π΅Π³ΠΎ содСрТаниСм. ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ срСдства ΠΏΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΉ сыпи.
Β 
ВсСгда Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ баланс, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², особСнно Тирорастворимых, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ опасСн, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. БлСдуя ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, особСнно Ссли Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ токсичСских эффСктов минимальна.

Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹:

1. Vitamin A // National Institutes of Health URL: odsodnihgov/factsheets/VitaminA-HealthProfessionalΒ 
2. Effect of Carotene and Lycopene on the Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Observational Studies // US National Library of Medicine URL: ncbinlmnihgov/pmc/articles/PMC4570783/Β 
3. Inverse associations between serum concentrations of zeaxanthin and other carotenoids and colorectal neoplasm in Japanese. // US National Library of Medicine URL: ncbinlmnihgov/pubmed/23380957Β 
4. All-trans retinoic acid stimulates gene expression of the cardioprotective natriuretic peptide system and prevents fibrosis and apoptosis in cardiomyocytes of obese ob/ob mice // Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism URL: nrcresearchpresscom/doi/abs/10.1139/apnm-2014-0005#.XqAakGYzbIWΒ 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, тСрмичСски Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ягодах Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ суточныС количСства:
Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΌΠΊΠ³-экв

Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΌΠ³

Калий, мг

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

Магний, мг

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

631

37

5

390

29

14

БСлокочанная капуста

5. 5

55

44

320

42

14

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

39

110

120

400

48

24

ЦвСтная капуста

1

47

62

300

17

12

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

0.6

91

8

450

14

20

РСдис

0.78

38

33

490

41

19

Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°

0

50

40

310

35

14

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹

55

31

17

290

9

11

ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°

26. 3

49

168

203

6.3

12

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

11

9.6

8

240

26

17

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°

80

36

8

243

25

11.2

Листовой салат

82

51

4.5

360

56

21

ПСкинская капуста

1.3

52

17

150

45

15

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ

374

36

70

1100

260

81

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

465

170

190

770

140

44

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

274

190

46

470

88

59

РСвСнь

5. 06

7

6

320

75

9

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…

31

59

20

370

31

40

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

0.57

17

5

220

33

11

ЧСснок

0.6

5

8.2

620

20.6

25

Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

11

44

17

274

29

19

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

0.3

27

5

305

18

16

Авокадо

1.33

11

6

450

11

25

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ

3. 24

6.5

5.7

130

6.2

6.5

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ

1.41

2

4

150

8

6.9

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹

1.74

14

11

400

6

34

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹

3.9

31

54

150

47

10

Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹

1.41

26

36

200

23

9

ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹

7.14

20

42

145

36.5

10.5

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹

0.79

9.5

49. 5

135

25

10

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄

2.74

2

3

230

10

8.6

Киви

3.32

42

59

290

25

15

Ананасы

1.49

5

12

160

18

16

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹

9.46

3

34

165

7

9.5

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°

78.8

7

19

210

10

11

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹

35.7

2

5.4

220

16

10

Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ

32

4. 1

7.65

228

14.9

7.65

Бадовая зСмляника

0.9

36

60

190

21

15

Малина

0.53

44

24

210

33

25

ЧСрная смородина

8.2

7.7

120

340

72

24

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина

2.08

26

49

310

40

14

ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°

2.6

10

165

133

42

30

Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ

940

3

840

410

184

28

ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ

7. 1

12

30

200

29

10

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°

3.9

12

15

110

19

9

ΠœΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

12

49

100

170

16

29

Клюква

1.8

2

20

25

13

8

Арбузы

9.63

2

8

100

7

8

Π”Ρ‹Π½ΠΈ

3

3

17

190

14

11

Манго

57.8

36

37

170

12

18

Изюм

0. 01

4

1

650

54

30

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ 18–65 Π»Π΅Ρ‚

700

300/400*

100

3100

800

320

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ 18–65 Π»Π΅Ρ‚

900

300

100

3500

900

380

* для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ возраста
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://tka.nutridata.ee

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 – Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΊΠ³) Π² 100 Π³Ρ€.ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ % покрытия Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания — 100 Π³Ρ€ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΌΠΊΠ³ % ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (800-1000 ΠΌΠΊΠ³)
Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ 35% Тирности 35 ΠΌΠΊΠ³ 4%
Молоко козьС 74 мкг 9%
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30% Тирности 339 ΠΌΠΊΠ³ 42%
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 40% Тирности 433 ΠΌΠΊΠ³ 54%
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ 2 ΠΌΠΊΠ³ 0,5%
Масло сливочноС 653 ΠΌΠΊΠ³ 81%
Π’ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ масло 883 ΠΌΠΊΠ³ 110%
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 272 ΠΌΠΊΠ³ 34%
Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 740 ΠΌΠΊΠ³ 92%
ГусиноС яйцо 667 ΠΌΠΊΠ³ 83%
Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹:
АпСнзСллСр 397 ΠΌΠΊΠ³ 49%
Π“Π°ΡƒΠ΄Π° 45% Тирности 260 32%
Π“Π°Ρ€Ρ†Π΅Ρ€ 282 ΠΌΠΊΠ³ 35%
Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° 257 32%
ΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ 45% Тирности 362 ΠΌΠΊΠ³ 45%
Π›ΠΈΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ 40% Тирности 380 47%
ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 45% Тирности 340 ΠΌΠΊΠ³ 42%
ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр 45% Тирности 300 ΠΌΠΊΠ³ 37%
Π ΠΎΠΌΠ°Π΄ΡƒΡ€ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ 397 ΠΌΠΊΠ³ 49%
Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€ 310 ΠΌΠΊΠ³ 39%
Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный 60% Тирности 325 ΠΌΠΊΠ³ 41%
Π Ρ‹Π±Π°
Бкумбрия 100 ΠΌΠΊΠ³ 12%
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ 980 ΠΌΠΊΠ³ 122%
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ 32 ΠΌΠΊΠ³ 4%
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ 44 ΠΌΠΊΠ³ 6%
Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° 41 ΠΌΠΊΠ³ 5%
Устрицы 93 ΠΌΠΊΠ³ 11%
Мидии 54 мкг 7%
Π˜ΠΊΡ€Π° чёрная 561 ΠΌΠΊΠ³ 70%
Мясо
Π£Ρ‚ΠΊΠ° 47 ΠΌΠΊΠ³ 6%
Π“ΡƒΡΡŒ 65 ΠΌΠΊΠ³ 8%
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 39 ΠΌΠΊΠ³ 4%
ИндСйка 13 мкг 1,5%
Говядина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 19 ΠΌΠΊΠ³ 2%
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 325 ΠΌΠΊΠ³ 41%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ 9500 ΠΌΠΊΠ³ 1187%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья 21900 ΠΌΠΊΠ³ 2737%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ свиная 39100 ΠΌΠΊΠ³ 4887%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная 12800 ΠΌΠΊΠ³ 1600%
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°) 8000 ΠΌΠΊΠ³ 895%
Π–ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски 30 000 ΠΌΠΊΠ³ 3333%

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2 – Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΊΠ³) Π² 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ % покрытия Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания — 100 Π³Ρ€ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΌΠΊΠ³ % ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (800-1000 ΠΌΠΊΠ³)
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2100 ΠΌΠΊΠ³ 230%
Π‘Π°Ρ‚Π°Ρ‚ β€” сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 1000 ΠΌΠΊΠ³ 110%
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 830 ΠΌΠΊΠ³ 93%
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 800 ΠΌΠΊΠ³ 90%
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат 550 ΠΌΠΊΠ³ 63%
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ 470 ΠΌΠΊΠ³ 52%
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° 430 ΠΌΠΊΠ³ 43%
Дыня 170 ΠΌΠΊΠ³ 20%
Абрикос 100 ΠΌΠΊΠ³ 16%
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 40 ΠΌΠΊΠ³ 5%
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ 38 ΠΌΠΊΠ³ 4%
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 18 ΠΌΠΊΠ³ 2%

Π˜Π½Ρ„ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ°: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² МосквС

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Foodhouse ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ услуги ΠΏΠΎ доставки свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А. ЗапроситС прайс-лист с Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΡƒΒ 8 495 744 3041.


Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»): содСрТаниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

ДСйствиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах, рСгуляции синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ вСщСств, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ субклСточных ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²; Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для роста Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, замСдляСт процСсс старСния.

Издавна извСстно Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ, обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, участвуСт Π² синтСзС Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° сСтчатки ΠΈ восприятии Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ свСта.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ участвуСт Π² ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Π³ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² нСспСцифичСского ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А участвуСт Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ простуд, Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ. Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания ΠΈ восстановлСния ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈ слизистыС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. НС напрасно Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… соврСмСнных космСтичСских срСдствах содСрТатся Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ — Π΅Π³ΠΎ синтСтичСскиС Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А примСняСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ (Π°ΠΊΠ½Π΅, ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈ, псориаз ΠΈ Ρ‚.Π΄.). ΠŸΡ€ΠΈ поврСТдСниях ΠΊΠΎΠΆΠΈ (Ρ€Π°Π½Ρ‹, солнСчныС ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ускоряСт процСссы заТивлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт синтСзу ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ сниТСнию риска развития ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

ΠžΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А зависит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ структурная Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ риска ослоТнСний бСрСмСнности.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΎ-Π»Π΅Π³ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΊΠ΅Ρ€Π°Π½ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² многослойный ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эпитСлий. Π£Π³Π½Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСкрСторных процСссов способствуСт Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ эпитСлия, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ это касаСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠΠ°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ‹ с ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоя, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Ρ‹, ΡƒΡ‡Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ рСспираторных ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈΠ·ΡŠΡΠ·Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ слизистая ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… структур ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ измСнСнию вкусовых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ обоняния. ИзмСнСниС эпитСлия мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ риска ослоТнСний бСрСмСнности.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² синтСзС стСроидных Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ прогСстСрон), спСрматогСнСзС.

Как Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ξ² -ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантами, ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ лСчСния Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

И Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΈ Ξ² -ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин – ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования сСтчатки Π³Π»Π°Π·Π°. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»Π°Π· ΠΎΡ‚ поврСТдСния, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вслСдствиС воздСйствия ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ свСта. Π―Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ сСтчатки Π³Π»Π°Π·Π°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна сСтчатки. НаходящиСся Π² хрусталикС ΠΈ сСтчаткС Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ кислородных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ нСблагоприятных воздСйствиях Π½Π° Π³Π»Π°Π· ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. НизкоС содСрТаниС Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина Π² тканях Π³Π»Π°Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ослаблСнию способности Π³Π»Π°Π·Π° ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ нСблагоприятным Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ (содСрТится Π² основном Π² красных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…, красных ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантными свойствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ возникновСния злокачСствСнных Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Накапливаясь Π²ΠΎ всСх слоях ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСйствия ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, замСдляСт процСссы фотостарСния ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’ΠΎΠΏ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А — это Тирорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, участвуСт Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ эмбриона ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ зрСния, функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ сохранСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ слСпотС ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ вирусной ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Однако Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ являСтся основной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпоты Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ волос.

О Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ эквивалСнтов Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А доступСн для людСй двумя способами: ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сформированный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹.
  • ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, содСрТатся Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. (2)
  • ΠŸΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А содСрТится Π² источниках ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Как ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A. (2)
  • Π’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, содСрТащийся Π² источниках ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с нашими списками мяса с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.
  • РСшСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А: ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А сущСствуСт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, начиная с июля 2018 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² БША Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ значСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² эквивалСнтах активности Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° (RAE) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.Новая днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A RAE составит 900 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь. (2,3)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†), ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π΄Ρ‹Π½ΡŽ, салат, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ВСкущая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А составляСт 900 ΠΌΠΊΠ³ эквивалСнта активности Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° (RAE).

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, отсортированных ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.


Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ?

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π· Π² сообщСствС. 2013; 26 (84): 65.

ΠšΠ»ΡΡ€ Π“ΠΈΠ»Π±Π΅Ρ€Ρ‚

Π‘ΠΎ-Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€: ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Лондонская школа Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ тропичСской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½, ВСликобритания.

ΠšΠ»ΡΡ€ Π“ΠΈΠ»Π±Π΅Ρ€Ρ‚, содирСктор: ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Лондонская школа Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ тропичСской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½, ВСликобритания.

Π­Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ доступС, распространяСмая ΠΏΠΎΠ΄ нСкоммСрчСской Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠ΅ΠΉ Creative Commons Attribution.

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ цитируСтся Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… Π² PMC.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, наряду с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ соСдинСниями, являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ микроэлСмСнтом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ поэтому Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ хранится Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ понадобится ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΈ связываСтся с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ транспортировкой Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ цСлостности ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ всСх повСрхностных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ (эпитСлия): Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π°. .Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡŠΡŽΠ½ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°, способны Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слизь ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ для ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для зрСния Π² условиях ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ освСщСния, для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, для роста ΠΈ развития, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для размноТСния. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ расстройствами, связанными с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Однако для простоты ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ старый Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А» (VAD).

Одним ΠΈΠ· основных послСдствий ДВА являСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск тяТСлой ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π˜Π½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ А, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ усугубляСтся. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ дСтской смСртности.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚ (красный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ), ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ мангольд

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ мясом

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ / Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

ЖСлтая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°

Манго

Папайя

Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ источники

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ)

Масла

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ пальмовоС масло ΠΈΠ»ΠΈ масло ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΡ‹ Π±ΠΈΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· растСний ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ источники, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° основных источника Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А: ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники.ВсС источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² нСбольшом количСствС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ усвоСния.

Π’ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источниках Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А находится Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°, Β«Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉΒ» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±, являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), сыр ΠΈ масло. Мясо, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· мускулов ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС пищСварСния Π² Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ», ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ смоТСт Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ — это ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ растСниям Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ красный ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚: ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, папайю, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ (Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта). Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ красноС пальмовоС масло ΠΈ пальмовоС масло Π±ΠΈΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ. (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ссли эти масла ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для измСнСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.)

НСкоторыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ послС приготовлСния ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² основныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… маскировку — Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ свСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, поэтому ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ прямыми солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ (см. Π‘Ρ‚Ρ€. 73).

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни зависят ΠΎΡ‚ мСстных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ рис, Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ, ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ, ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠ°, просо ΠΈ сорго, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Ссли Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А.

Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ?

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ растут, ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоком ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А; ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС взрослого. Другая ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокого потрСблСния Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ склонны ΠΊ инфСкциям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит достаточно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² возрастС Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв, Π½ΠΎ послС этого ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А.

Для малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2–3 Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² дСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ усвоСния.

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ младшСго возраста ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависят ΠΎΡ‚ своСй ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, поэтому ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°, ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° малСнькими Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π’Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅ ΠœΠΊΡƒΠΌΠ±Π²Π°, ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ Найхус Π”ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ½, Π₯ΠΈΠ·Π΅Ρ€ ΠšΠ°Ρ‚Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈ ДТСссикС Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠ΅Π½ΡˆΠΈΠΏ .

14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ благополучия. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСлСсных процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ:

  • иммунная функция
  • воспроизводство
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСрдца, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  • Рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ описываСм 14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ люди, хранят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит 6582 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 731% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

DV позволяСт людям Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, основанноС Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA) суточном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ субпродукт, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка ΠΈ колбаса ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Один Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, содСрТит 1403 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 156% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. .

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, содСрТащийся Π² этом ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это соСдинСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна (AMD).

НСкоторыС исслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ простаты, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΈ калия
  • с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ с салатом ΠΈ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лососСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТит 459 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 51% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 29 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ закуску, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ Сдят с хумусом ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. КаТдая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ содСрТит 66 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. НапримСр, исслСдования связали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кровяным Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² салатах, супах ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ содСрТит мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

КаТдая полстакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТит 573 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 64% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт 17% DV для ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ 19% DV для магния. Магний участвуСт Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния пасты ΠΈ супов.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, полстакана ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 60 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит всСго 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° костСй ΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сСмСйства крСстоцвСтных, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° наличия вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈΠ»ΠΈ Π² салаты.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сырого сладкого красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° содСрТат 117 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 13% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ капсантин. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ антигистаминными свойствами.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с яйцом, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ сыроС ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит 112 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 12% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Манго Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ восхититСлСн сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с салатом ΠΈΠ· тропичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сальсой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ этой Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ содСрТат 135 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΡƒΡΠΊΡƒΡΠ½Π°Ρ дыня — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксиданта Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² смузи.

Для сладкого лакомства, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, пСрСкуситС ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ.

Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов содСрТат 63 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами.

Однако ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ лакомство, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 488 ΠΌΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ 54% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ заболСвания Π³Π»Π°Π·.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ простая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит 42 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ антиоксидантами.

Как ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок содСрТат Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ атлантичСской сСльди Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчиваСт 219 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 24% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

БСльдь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Как Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, сСльдь — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ЀактичСски, АмСриканская кардиологичСская ассоциация (AHA) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю.

БущСствуСт Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сформированный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он поставляСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² основном Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Он присутствуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это сниТаСт количСство Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π’ ΠžΠ Π’ пСрСчислСны Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ диСтичСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

МногиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² БША встрСчаСтся нСчасто, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ подсчСтС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — это разнообразная ΠΈ сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, полная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ благополучия. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСлСсных процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ:

  • иммунная функция
  • воспроизводство
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСрдца, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  • Рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ описываСм 14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ люди, хранят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит 6582 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 731% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

DV позволяСт людям Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, основанноС Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA) суточном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ субпродукт, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ колбасы — Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Один Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, содСрТит 1403 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 156% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, содСрТащийся Π² этом ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это соСдинСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна (AMD).

НСкоторыС исслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ простаты, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΈ калия
  • с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ с салатом ΠΈ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лососСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТит 459 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 51% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 29 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ закуску, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ Сдят с хумусом ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. КаТдая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ содСрТит 66 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. НапримСр, исслСдования связали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кровяным Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² салатах, супах ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ содСрТит мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

КаТдая полстакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТит 573 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 64% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт 17% DV для ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ 19% DV для магния. Магний участвуСт Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния пасты ΠΈ супов.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, полстакана ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 60 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТат всСго 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° костСй ΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. характСристики.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сСмСйства крСстоцвСтных, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° наличия вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈΠ»ΠΈ Π² салаты.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сырого сладкого красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° содСрТат 117 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 13% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ капсантин. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ антигистаминными свойствами.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с яйцом, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ сыроС ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит 112 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 12% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Манго Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ восхититСлСн сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с салатом ΠΈΠ· тропичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сальсой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ этой Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ содСрТат 135 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΡƒΡΠΊΡƒΡΠ½Π°Ρ дыня — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксиданта Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² смузи.

Для сладкого лакомства, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, пСрСкуситС ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ.

Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов содСрТат 63 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами.

Однако ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ лакомство, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 488 ΠΌΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ 54% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ заболСвания Π³Π»Π°Π·.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ простая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит 42 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ антиоксидантами.

Как ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок содСрТат Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ атлантичСской сСльди Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчиваСт 219 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 24% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

БСльдь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Как Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, сСльдь — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ЀактичСски, АмСриканская кардиологичСская ассоциация (AHA) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю.

БущСствуСт Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сформированный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он поставляСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² основном Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Он присутствуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это сниТаСт количСство Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π’ ΠžΠ Π’ пСрСчислСны Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А:

МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² БША встрСчаСтся нСчасто, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚. Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ подсчСтС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — это разнообразная ΠΈ сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, полная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ благополучия. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСлСсных процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ:

  • иммунная функция
  • воспроизводство
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСрдца, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  • Рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ описываСм 14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ люди, хранят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит 6582 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 731% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

DV позволяСт людям Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, основанноС Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA) суточном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ субпродукт, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка ΠΈ колбаса ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Один Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, содСрТит 1403 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 156% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. .

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, содСрТащийся Π² этом ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это соСдинСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна (AMD).

НСкоторыС исслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ простаты, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΈ калия
  • с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ с салатом ΠΈ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лососСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТит 459 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 51% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 29 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ закуску, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ Сдят с хумусом ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. КаТдая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ содСрТит 66 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. НапримСр, исслСдования связали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кровяным Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² салатах, супах ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ содСрТит мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

КаТдая полстакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТит 573 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 64% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт 17% DV для ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ 19% DV для магния. Магний участвуСт Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния пасты ΠΈ супов.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, полстакана ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 60 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит всСго 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° костСй ΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сСмСйства крСстоцвСтных, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° наличия вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈΠ»ΠΈ Π² салаты.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сырого сладкого красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° содСрТат 117 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 13% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ капсантин. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ антигистаминными свойствами.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с яйцом, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ сыроС ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит 112 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 12% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Манго Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ восхититСлСн сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с салатом ΠΈΠ· тропичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сальсой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ этой Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ содСрТат 135 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΡƒΡΠΊΡƒΡΠ½Π°Ρ дыня — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксиданта Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² смузи.

Для сладкого лакомства, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, пСрСкуситС ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ.

Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов содСрТат 63 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами.

Однако ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ лакомство, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 488 ΠΌΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ 54% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ заболСвания Π³Π»Π°Π·.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ простая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит 42 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ антиоксидантами.

Как ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок содСрТат Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ атлантичСской сСльди Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчиваСт 219 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 24% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

БСльдь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Как Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, сСльдь — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ЀактичСски, АмСриканская кардиологичСская ассоциация (AHA) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю.

БущСствуСт Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сформированный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он поставляСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² основном Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Он присутствуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это сниТаСт количСство Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π’ ΠžΠ Π’ пСрСчислСны Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ диСтичСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

МногиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² БША встрСчаСтся нСчасто, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ подсчСтС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — это разнообразная ΠΈ сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, полная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ благополучия. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСлСсных процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ:

  • иммунная функция
  • воспроизводство
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСрдца, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²
  • Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  • Рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ описываСм 14 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ люди, хранят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит 6582 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 731% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

DV позволяСт людям Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, основанноС Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (FDA) суточном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ субпродукт, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ягнСнка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ колбасы — Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Один Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, содСрТит 1403 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 156% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, содСрТащийся Π² этом ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это соСдинСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна (AMD).

НСкоторыС исслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ простаты, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΈ калия
  • с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ с салатом ΠΈ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лососСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТит 459 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 51% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 29 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ закуску, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ Сдят с хумусом ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. КаТдая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ содСрТит 66 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. НапримСр, исслСдования связали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кровяным Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фасоли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² салатах, супах ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ содСрТит мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

КаТдая полстакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТит 573 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 64% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт 17% DV для ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ 19% DV для магния. Магний участвуСт Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния пасты ΠΈ супов.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, полстакана ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 60 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТат всСго 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° костСй ΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. характСристики.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сСмСйства крСстоцвСтных, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° наличия вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈΠ»ΠΈ Π² салаты.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сырого сладкого красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° содСрТат 117 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 13% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π­Ρ‚Π° порция содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B6 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ капсантин. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ антигистаминными свойствами.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с яйцом, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ сыроС ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ содСрТит 112 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 12% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Манго Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ восхититСлСн сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с салатом ΠΈΠ· тропичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сальсой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ этой Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ содСрТат 135 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΡƒΡΠΊΡƒΡΠ½Π°Ρ дыня — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник антиоксиданта Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² смузи.

Для сладкого лакомства, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, пСрСкуситС ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ.

Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… абрикосов содСрТат 63 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 7% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами.

Однако ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ лакомство, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит 488 ΠΌΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ 54% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ заболСвания Π³Π»Π°Π·.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ простая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит 42 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ антиоксидантами.

Как ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок содСрТат Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ атлантичСской сСльди Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчиваСт 219 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΈΠ»ΠΈ 24% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

БСльдь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Как Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, сСльдь — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ЀактичСски, АмСриканская кардиологичСская ассоциация (AHA) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю.

БущСствуСт Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сформированный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он поставляСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: Он находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² основном Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Он присутствуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это сниТаСт количСство Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π’ ΠžΠ Π’ пСрСчислСны Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А:

МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² БША встрСчаСтся нСчасто, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚. Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ подсчСтС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — это разнообразная ΠΈ сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, полная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ», выполняСт нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

К Π½ΠΈΠΌ относятся:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ СстСствСнной Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (иммунная систСма) Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ
  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² тусклом свСтС
  • сохраняСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частСй Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, носа , здоровая

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А (Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ») Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • сыр
  • яйца
  • ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
  • ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ спрСды
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ — это особСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, поэтому Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ риск ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю (Ссли Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ)

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, красныС ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ (листовыС) ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, папайя ΠΈ абрикосы

Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ выраТаСтся Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… (ΠΌΠΊΠ³) эквивалСнтов Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° (RE).

НСобходимоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А для взрослых Π² возрастС ΠΎΡ‚ 19 Π΄ΠΎ 64 Π»Π΅Ρ‚ составляСт:

  • 700 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½
  • 600 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. .

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, сохраняСтся для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли я ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡƒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А?

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1,5 ΠΌΠ³ (1500 ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ваши кости, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ станСтС ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, особСнно ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ риску остСопороза — состояния, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ кости ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.

МногиС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 1,5 ΠΌΠ³ (1500 ΠΌΠΊΠ³).

Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А.

Если Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½Π΅ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡƒΡˆΠ΅Ρ€ΠΊΠ°, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация.

Π§Ρ‚ΠΎ совСтуСт Π”Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ здравоохранСния ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹?

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, соблюдая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. НС Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅.

Если Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°:

  • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ссли это Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ вашим Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску остСопороза, слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² дСнь с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚:

  • Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСньшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1,5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² дСнь Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ масло), Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
  • Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€), Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю

ИмСя Π² срСднСм 1.5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС вмСстС с Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вряд Π»ΠΈ причинят ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄.

ПослСдняя ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° страницы: 3 августа 2020 Π³.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ рассмотрСния: 3 августа 2023 Π³.

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

*
*