Π’Ρ…ΠΎΠ΄ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅Ρ‚ | РСгистрация
Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (0) Бписок сравнСния (0)
Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ:
0 Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 0 Π 
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 0 Π  ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца – Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца β€” ΠŸΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π―ΠΉΡ†Π°, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Ноя-3-2016 Автор: KoshkaS



Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ яйцС? Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ сказал Π±Ρ‹ просто: Β«Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅Β», ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² β€” Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит, слуТит Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, лСкарством, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π₯имичСский состав яйца (Π½Π΅ считая скорлупы) ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнный: Π² срСднСм ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит 73,6 % Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 13 % Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 12 % ΠΆΠΈΡ€Π°, 0,60 % ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 % ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…). Бамая цСнная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбя, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B, D, E ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйцо Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто срСди всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для питания Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ относится ΠΊ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания: Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ усваиваСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² любом состоянии (сыром, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, всмятку ΠΈ Β«Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ»), Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ яичной скорлупы Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкусовыС качСства самого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, считая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ вкуснСС). ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, окраска яйца Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя созрСвания яйца ΠΈ сСзона яйцСкладки.

Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСты ΠΈ снадобья, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ своС воздСйствиС Π½Π° составС яиц, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² составС яйца (послС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Π² случаях ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… сил Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Одно ΠΈΠ· самых Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца β€” Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ диСтичСских свойств, лСгкая ΠΈ продуктивная ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ всСх достоинствах нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц β€” ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат довольно Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яйца, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ яиц, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, слСдят Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ лСчСния. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопросы, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эту ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ людСй.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ – это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин, входящий Π² состав яиц, Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

БодСрТащийся Π² составС яйца Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, укрСпляСт сосуды ΠΈ сСрдцС. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D Π² сочСтании с фосфором ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТит ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство β€” сильнСйший антиоксидант Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц β€” это отличная ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ особСнно. Польза яиц для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ сомнСнию, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… находятся всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° вСщСства. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° благодаря Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρƒ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для людСй заботящихся ΠΎ своСм вСсС.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ аминокислоты, Π² ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пропорциях, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° нСзамСнимая польза яиц Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΈΡ… энСргСтичСской цСнности, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ спортсмСны.

НСскончаСмыС споры ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ яиц ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ холСстСрина. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ СдинствСнный ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² употрСблСния яиц. Однако, всСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для сСрдСчно-сосудистой систСмы. Допустимая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° холСстСрина Ρ€Π°Π²Π½Π° 300 ΠΌΠ³ Π² дСнь. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо эту Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Ρƒ Вас с ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина всС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, смСло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу Π² дСнь, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина высокий, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 – 3 Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρƒ яиц Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства, связанныС ΠΏΠΎ большСй части с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ противопоказания.

Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ большоС количСство холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсколько нСйтрализуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ фосфолипидов (ΠΎΠ½ΠΈ способны ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ). Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с этим нСдостатком яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ приспособлСния для отдСлСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Если яйца входят Π² ваш Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТатся вСщСства-антиоксиданты – с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина. К этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, сливу, изюм, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, капусту, апСльсин, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСбС ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наличия Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π° ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΌ ΠΈ яйцу, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, заболСванию ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ„. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сырыС яйца ΠΈ яичницу-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ рСкомСндуСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ этого Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ увСличиваСтся риск развития ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца?

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца? Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ сырых, хотя ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ сырой, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ яйца – сварСнныС всмятку. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΈΡ… экологичности ΠΈ чистотС, ΠΈ здСсь Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ насущный вопрос: ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹?

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π² этом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. БальмонСлла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² яйцо ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° больной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это яйцо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Сю снСсСно. Если Π·Π° это врСмя ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яйцо, ΠΎΠ½ΠΎ останСтся чистым ΠΈ бСзопасным. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€: Ссли Π²Ρ‹ вырастили ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ сами, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ яйца Ρƒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… хозяСв; Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ санитарно-Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ слуТбы. Π§Π΅ΠΌ свСТСС яйцо, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС вСроятности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ бактСриями; ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅, трСснутыС ΠΈ грязныС яйца Π½Π΅ стоит – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, яйца всмятку Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчнососудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΡ… рСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ укрСпляСт кости, Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ ΠΈ волосы, ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ яркий насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. БлагоприятноС воздСйствиС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы – Π² частности, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° β€” ΠΈ Π–ΠšΠ’; Π½Π° состояниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ† – это Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ спортсмСны; Π½Π° качСство спСрмы – ΠΎΠ± этом слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ яйца для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ?

Польза яиц Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ нСоспорима. И Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈ развития всСх Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” это малСнькая кладовая, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ таятся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ запасы ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ содСрТатся аминокислоты, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для роста ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, развития ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ формирования ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° β€” Π»ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ стСнки Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ вирусов.

Π’ дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо цСнится, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, содСрТащСго Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты (ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½).

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных источников Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для процСссов кровСтворСния, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ усвоСния Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС D, Π• ΠΈ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ содСрТатся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅).

А Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС 1 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Знакомство с яйцами, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с 7,5–8 мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ яйца для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½?

  • Π§Ρ‚ΠΎ особСнного Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для муТского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ количСство ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.
  • Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ тСстостСрона, это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΠΌΠ½ΡƒΡŽ Тизнь, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ простаты.
  • Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для зрСния. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.
  • Одно яйцо содСрТит 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ появлСниС лишнСго вСса. Аминокислоты ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² построСнии ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ прСдотвратят Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ опасных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ заболСвания сСрдца, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. РСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ², появлСниС ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Один яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы.
  • Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ повысят Ρ‚Π²ΠΎΡŽ силу ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π• ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΡƒΠΆΡΠΊΡƒΡŽ силу ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅. ОсобСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… источниках ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ такая ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ часто Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΈΡ… свСТСсти ΠΈ яйца ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ яйца ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ?

Анализируя ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ полСзности всСх ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для прСкрасной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Он консолидируСт Π² сСбС максимальноС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ аминокислот. Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ внСшниС ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц сниТаСт риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ долю ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎ врСмя рСгулярных ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ. Другая ваТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ сСрСдинки – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D. Он ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ возмоТности рСгулярно Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – настоящий склад ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 98 % (этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ свСТСго мяса). Вакая ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ позволяСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ быстро ΠΈ качСствСнно Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. АмСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π»ΠΈ испытуСмым быстрСС ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс. Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты (Π²ΠΈΡ‚Π°Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ИмСнно фолиСвая кислота ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с самых ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ зачатия.

НСгативным явлСниСм Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц являСтся ΠΈΡ… ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина». Однако это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ яичныС блюда ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм антиоксидантов (чСрнослив, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, Π»ΡƒΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, вишня, смородина).

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² мусорноС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ плСяды Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мСдь, фосфор, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 27 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², способных ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ любой прСкрасной Π΄Π°ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ блСстящими. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ скорлупу рСкомСндуСтся курсами: ΠΏΠΎ 20-30 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π· Π·Π° Π³ΠΎΠ΄. Для приготовлСния снадобья достаточно Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ скорлупу ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ступки Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π°, вмСстС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ – ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ Π·Π° ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ. Π“Π»Π°Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… функция – ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ВысококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 6 Π³) Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… нСвСроятно сытными – ΠΏΡ€ΠΈ нСвысокой калорийности (72 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ). Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ успокоят ваш Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ насытят Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ стСпСни, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Об этом ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ исслСдования.

Помимо всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, яйца ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сТиганиС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΈ поддСрТания сухих ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π΅Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ скачки сахара ΠΈ инсулина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° слСдуСт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ усвоСниС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ стимулируСт расходованиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ; это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… СстСствСнных источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вСс. Π’ яйцах большС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… для сСрдца насыщСнных. И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚:

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится ΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ яйца, ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ сэндвича ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ Π΄Π²Π° яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. (Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца содСрТит всСго 17 ΠΊΠΊΠ°Π».)

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ:

  • Π—Π° восСмь нСдСль Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π» ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц, тостом ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, сбросили Π½Π° 65 % большС вСса ΠΈ Π½Π° 15 % большС ΠΆΠΈΡ€Π° (Π° талия Ρƒ Π½ΠΈΡ… стала Π½Π° 34 % Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅), Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π» Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ числом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· яиц (сообщаСт International Journal of Obesity).
  • ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° яйца, съСдали Π²ΠΎ врСмя Π»Π°Π½Ρ‡Π° Π½Π° 163 ΠΊΠΊΠ°Π» мСньшС – ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 36 часов, – Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ съСдали, Ссли ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ числом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· яиц, говорится Π² Journal of the American College of Nutrition.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца:

  1. Они Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для сСрдца. Π”Π°, Π² яйцах ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, Π½ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ваш Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ сказал ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с чистой ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ яйцу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большС? ДобавляйтС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… количСствах!
  2. Π―ΠΉΡ†Π° красят. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ яйца, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A, Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B – Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ чистоту, способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E.
  3. Π“Π»Π°Π·Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ярчС. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, Π΄Π²Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°-антиоксиданта, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ возрастной ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ зрСния.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ. Π‘ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² сСбя послС Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ? Ничто Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚? Π”ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с яйцами, вСдь Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ аминокислоты цистСина – вСщСства, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ токсин, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйцами Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ Π»Π°Π½Ρ‡!

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнноС яйцо?

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сдСлаСт своС Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° мСстС. Если Π²Ρ‹ стСснСны Π² срСдствах, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца подСшСвлС, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π¦Π²Π΅Ρ‚ скорлупы Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€, Π° Π½Π΅ ΠΎ качСствС яиц, ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вкусС. Если ΠΆΠ΅ срСдства ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… экологичСски чистых яйцах ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎ яйцах, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами.

По ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π›ΡŽΡΠΈ Π”Π΅Π½Π·ΠΈΠ³Π΅Ρ€ «АнтидиСта. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС».

Β 

Β 

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях!

Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ этой ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

prokalorijnost.ru

КакиС яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ —

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

2325 просмотров

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° вопрос «ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?» мнСния сильно расходятся. Одни ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСпловая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС содСрТащиСся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ?

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅

Как извСстно, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ отличаСтся высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Он содСрТит массу вСщСств, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² рСакциях усвоСния микроэлСмСнтов, создания ΠΈ обновлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, костСй, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для протСкания ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ фосфора ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами — ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, фосфором, мСдью.

Они входят Π² состав Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сальмонСллСз, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус. Кислая срСда ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТирорастворимыС кислоты.

КакиС яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ — сырыС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, трСбуСтся Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ:

  • Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты — цистин, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, цистСин
  • ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ большС суток Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ салата ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ — ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния сСроводорода, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, фосфористого Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усваиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всмятку. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипяткС.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца усвоятся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ. НуТно ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΠ² ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠ½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ холСстСрина Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

Как извСстно, Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π² нСдСлю. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ холСстСрин Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° — Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

Π•Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Тирная ΠΏΠΈΡ‰Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ приготавливаСтся холСстСрин. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ остановится. Наоборот, Π΅Ρ‰Π΅ большС увСличится.

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ вСщСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вырабатываСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС тСстостСрон, кислоты ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря.

ОпасСн Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ «ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ» холСстСрина, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности. ИмСнно ΠΎΠ½ являСтся источником атСросклСротичСских бляшСк Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ сосудов.

Как извСстно, бляшки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Польза ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ космонавты, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ² Π² Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ усваиваСтся Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ качСства Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Π² космос. Π‘Π°ΠΌΠΊΠΈ японского ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π° нСсутся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΈΡ… содСрТаниС Π½Π΅ связано со Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ полСзнСйшСго ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° избавляСт ΠΎΡ‚ гастрита, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°, атСросклСроза ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ стрСссам, укрСпляСтся Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π΄Π°ΠΆΠ΅ малСньким дСтям.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

journal.avers3.com

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…? Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΎ яйцах

ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, всмятку, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. ΠœΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яичницу, добавляСм ΠΈΡ… Π² салаты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для любого Π²ΠΈΠ΄Π° тСста, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ² ΠΎ яйцах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± ΠΈΡ… пользС ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца. По мнСнию Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… присутствуСт высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚? ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ всС самыС распространСнныС ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина рСкомСндуСтся Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ люди Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца.

Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… большС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. Но Π½Π΅ всС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ высокого качСства Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ количСство. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π—Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйцами Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, нанСсСт ΡƒΠ΄Π°Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц Π² нСдСлю.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ сырыС яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. БущСствуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск зараТСния сальмонСллСзом. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ сырых яиц Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ выводится ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ это ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ½Π΅ вСщСства Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚Π°Π·Π°, содСрТащСмуся Π² сыром Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ абсорбция Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° отсутствуСт.

Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, этот ΠΌΠΈΡ„ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ содСрТания большого количСства ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅. ИмСнно поэтому Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… употрСблСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ боятся ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, спСциалисты ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с яйцом чувство сытости сохраняСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ люди ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ мСньшС, Π° ΠΎΡ‚ этого, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, сниТаСтся риск оТирСния.

Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ АмСриканской кардиологичСской ассоциации, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ скорлупой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ

ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Но этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ Π² случаС яиц. Богласно исслСдованиям, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ скорлупой Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… зависит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц. Если ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° солнцС, Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Π² 3-4 Ρ€Π°Π·Π° большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ содСрТащихся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся спорным. Π’ яйцах ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π•, D ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. Однако Π² этом случаС ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ страдаСт ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли бСрСмСнная ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Сст яйца, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², аминокислот ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вмСстС с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ягодами, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.

ДСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ

ВсСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2% Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° яйца. ВсС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌ исполняСтся сСмь мСсяцСв. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца своим дСтям. Однако Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° постСпСнно. Если Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ аллСргия Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, скорСС всСго, всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² порядкС.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Но ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΊΡƒΠ΄Π° слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яйца Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для пастСризации, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

НС слСдуСт ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

МногиС люди Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яйца Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, Π° Π½Π΅ хранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Если ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄Π½Π΅ΠΉ, это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимо, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

А скорлупу Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ скорлупу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сальмонСллСз. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π΅Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц Π² соотвСтствии со стандартами бСзопасности. Но ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, насколько Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ яйца? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Π²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ этом тСряСтся СстСствСнный Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ скорлупу. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСТими ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Нашли Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° содСрТаниС

www.syl.ru

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ!
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ самыми распространСнными Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…) ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. НС Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ Π·Π° содСрТаниС холСстСрина, Π° сСгодня ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ хвалят. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ….

Польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

МСдики ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹: максимальная суточная Β«Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β» для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°. Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ появились ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с холСстСрином, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ Π² нСдСлю β€” Π½Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π”Π°, холСстСрин ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц нСсколько сниТаСт β€” Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² этом ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Β«ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Β» бляшки Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ насыщаСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ скоплСния ΠΈΠ· нашСго Ρ‚Π΅Π»Π°.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

  • Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ лСгкоусвояСмыми Π±Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (аминокислотами), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ (Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ). Π’ частности, здСсь Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» β€” Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π½Π°Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€.
  • Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ…).
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами (ОмСга-3 ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ).
  • НаконСц, здСсь ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠ΅Ρ„Π°Π»ΠΈΠ½, фолиСвая кислота.

NB! Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹: Ссли ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцах

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° мСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния.

  • Π’ 100 Π³ сырых яиц (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ) содСрТится 157 ΠΊΠΊΠ°Π». Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅: Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ свободСн ΠΎΡ‚ холСстСрина β€” опасноС соСдинСниС появляСтся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  • Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сливочном маслС яйца Β«ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡΒ» Π°ΠΆ Π΄ΠΎ 350 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Если ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π», ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца принСсут ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Β«ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊΒ». Π’ этом случаС Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ максимально ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Β«Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉΒ» β€” Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Тивя Π½Π° свободС, ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ состав яиц получаСтся максимально Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сСбС ovo, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ домашниС. ВсС просто: Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π² тСсных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ видящиС Π½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π½ΠΈ Π½Π΅Π±Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ яички, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π° для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ аспСкт, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½.

Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ для Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй. Π£ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π·ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ всС врСмя растут-Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚-растут Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π΄Π° ΠΈ косточки ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ пСрСставая, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π° быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ «остановки» малСнького ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

NB! А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для зрСния… Π“Π΄Π΅ это застыл ваш сын? ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠΌ? Π‘Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅Β» Π΅ΠΌΡƒ Β«ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ всмятку»!

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² сниТСнии вСса. Если часто Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Β«ΡƒΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅Β» Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Если Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, высокобСлковоС ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ создано для вас (особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ сСбя сочСтаниС с Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ).
  2. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ космСтология. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” частый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масок для Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ волос. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ большС ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” сухой ΠΊΠΎΠΆΠ΅. Если ΠΆΠ΅ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΒ» яйца Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ станут Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², волос, ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  3. МСдики ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚: яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ТСнскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  4. ПослСдниС исслСдования Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сниТаСт риск возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Польза ΠΈ свойства сырых яиц

Польза сырых ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… составС Π½Π΅Ρ‚ холСстСрина. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ людям, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ принСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ β€” Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ² сырого, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ насытится. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹: Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яички стоит ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ (Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ готовя ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… гоголь-моголь) ΠΏΡ€ΠΈ:

  • обострСнии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ,
  • инфСкциях (Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, вирусных),
  • Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅,
  • Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ мСТсСзонных ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

NB! А Π΅Ρ‰Π΅ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это β€” ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ ΠΏΠ΅Π²Ρ†ΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ голосовыС связки.

ВлияниС Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ побольшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² спортзалС, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΡˆΠ²Π°Π±Ρ€Ρƒ. НСкоторыС спортсмСны Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ сырыми яйцами ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ яйца стоят Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ дСшСвлС.

Но Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ сырыС яйца для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½? МСдики всСго ΠΌΠΈΡ€Π° (ΠΈ соврСмСнныС, ΠΈ старинныС) ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связан с муТской силой. Арабы совСтовали ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ…Π°ΠΌ нСдСлю ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ свадьбой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ Π² Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСвСстой Π² Π±Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ; Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ совСтуСт ΠΈ индийская «Кама-Π‘ΡƒΡ‚Ρ€Π°Β». Но Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΈ болгарская, ΠΈ русская народная ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° приписываСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца для восстановлСния муТской ΠΌΠΎΡ‰ΠΈ.

NB! Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца принСсли ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π° Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сырыми.

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅?

  • Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ усваиваСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ чувствуСтС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ (Ссли ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ сыроС яичко, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Π², ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Β«Ρ‚Ρ€Π°Π½Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΒ»). Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ большом количСствС яиц, попавшСм Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • ИмСнно Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, вСдь Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° (ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅…) Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ускоряСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρƒ людСй ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, укрСпляСт Π·ΡƒΠ±Ρ‹.
  • Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ (Π½ΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ, отдавая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ).

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ограничСния

  • Антибиотики Π² яйцах, ΠΊ соТалСнию, найдутся практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ, ΠΈ всС это ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ скорлупу. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ частично (ΠΈ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ) ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сыроС, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.
  • Нитраты. Если Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ исслСдоватСлям, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ чист, Π½Π΅Ρ‚ возмоТности. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? РСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ чистку ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π“ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Одни ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ· питания ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ… (ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€Π° домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅), Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ самой Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнными (Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нас). Π₯отя, ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² яичках Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ мясС.
  • БальмонСллСз. Если ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π»Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° ΠΈ скорлупку Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»Π°. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ прямо ΠΈΠ· скорлупы, Π½ΠΎ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹? НС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° β€” Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ скорлупку с дСтским ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ сСбС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца?

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца всмятку: ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ) кипяток ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ успСл, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Β«Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ»ΠΈΒ» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ β€” Π΄Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хранятся, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎ составу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ своих сырых Β«Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π²Β».

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅: польза ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄?

Бмотря с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ стороны ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. БальмонСллСза Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ‡Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, плюс ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сюда Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ (скаТСм, популярная Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 5) Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹… Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

  • Камни Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ….
  • Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС наслСдствСнная).
  • АллСргия (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π² частности Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ).
  • Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится большоС количСство холСстСрина, Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ сСрдСчникам.


Ну, Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч! ΠšΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π°, Π° я ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ β€” ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яичСк всмятку. Π― ΠΈΡ… кипятком заливаю, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто класс!

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

pitanielife.ru

Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ? Sportchic.ru

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ientaculum, Π΅Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ римлянС. Π’ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ двумя большими ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. РСнСссанс ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ искусству, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ: Π²Β 1620 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ английский ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡ Вобиас Π’Π΅Π½Π½Π΅Ρ€ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, с солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, уксусом, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ маслом.

Β 

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых старых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Β«Π¨ΠΊΠ°Ρ„ сэра КСнСльма Π”ΠΈΠ³Π±ΠΈ Найта» (1669) сэр Π”ΠΈΠ³Π±ΠΈ, ΠΊΠ°Π½Ρ†Π»Π΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ Π“Π΅Π½Ρ€ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Β«Π΄Π²Π° новоявлСнных яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΒ». Ну Π° Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈΒ ΡΠΉΡ†Π° ΠΊΠ°ΠΊ дСшСвая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° мясу ΠΈ вовсС объСдинили ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ всСх стран.

Π’ нашСй странС ΠΏΠΈΠΊ популярности блюд ΠΈΠ· яиц ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π½Π° совСтский ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π’ 1930-Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ «яично-птичная ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ».Β 

Π‘ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° запасом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь, – согласны ΠΈ Π³ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Но Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅?

Β 

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит ΠΊΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΈ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° красоты. Однако тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ краситСли ксантофиллы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Β 

Β 

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚: получаСтся достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сварСнноС Π±Π΅Π· скорлупы, слоТно. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ условиС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – яйцо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Β 

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яиц ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ – классичСский, с тостами ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.Β Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ The Keto for One CookbookΒ («ВсС ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅Β») Π”Π°Π½Ρ‹ ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠ΅Π½Π΄Π΅Ρ€, прославлСнного Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Β 

Оба Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΄Π°Π½Ρ‹ Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Β 

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ с тостами ΠΈΒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  • 4 яйца
  • 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°
  • 2 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  • 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

Β 

  1. Для яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, посолитС ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлки. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ вихря Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ яйцами.
  2. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π² тостСрС. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Β ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ с тостами ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты
  • 4 яйца
  • 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты
  • 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Ρ‡. Π». спСций: ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹, ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ масла Π³Ρ…ΠΈ
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • Β½ срСднСго красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, щавСля ΠΈΠ»ΠΈ капусты ΠΊΠ΅ΠΉΠ»
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Β 

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 Β°Π‘. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ «тоста» Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,2–2 см ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСциями, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут золотистыми.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ чСснок ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тосты ΠΈΠ· капусты Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца свСрху, Π° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – рядом. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями, сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠŸΡΡ‚ΡŒ самых уТасных продуктов: ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°

Β 

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½: Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π›ΠΎΠΏΡ‹Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΉ

sportchic.ru

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца? | Азбука Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ символом ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, сСгодня Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ споров ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ своих ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ добавляСм ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ яйца, задаСмся вопросом: ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ с Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… спрос Π½Π° всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ 1970-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ совСтовали сущСствСнно ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ? Π’ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ исслСдования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² нашСм ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСрдСчно-сосудистых Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ². И ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ яйцо (Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) обСспСчиваСт большоС количСство этого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°, Π±Ρ‹Π» сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… исслСдований, ΠΈ яйцо ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВсСмирная организация здравоохранСния ΠΈ Π΅Π΅ спСциалисты Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 10 яиц Π² нСдСлю (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС яиц, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для производства Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) Π½Π΅ бСспокоясь ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. КакиС ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ скрываСт Π² сСбС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо?

Π₯олСстСрин ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

Одно яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 216 ΠΌΠ³ холСстСрина, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² этом вСщСствС. И хотя ΠΎΠ½ Β«ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ» ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, исслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ излишСк способСн ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ атСросклСротичСских бляшСк Π² кровСносных сосудах, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск заболСвания атСросклСрозом, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ.

Однако Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ уровня холСстСрина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ этом ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ яйцо Π½Π΅ прСдставляСт опасности, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, содСрТит 29% ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… насыщСнных, 44% мононСнасыщСнных ΠΈ 11% полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΒ» ΠΆΠΈΡ€Π° позволяСт Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послСдствия ΠΎΡ‚ холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вмСстС с яйцом.
Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² унивСрситСтС Канзаса. Π’Ρ€ΠΈ исслСдоватСля выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² яйцах, Π½Π΅ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ атСросклСроза, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ сопровоТдаСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ соСдинСниСм – фосфатидилхолином. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство сниТаСт Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ холСстСрина ΠΈΠ· нашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² качСствС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° эмбриона.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого вСщСства, содСрТащСгося Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹, Π° ΠΎΡ‚ собствСнного «производства». ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Β«ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌΒ» являСтся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π½ΠΎ вносят Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³).

Если наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ большоС количСство холСстСрина, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сигнал остановки Π΅Π³ΠΎ синтСза. ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хроничСскоС Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с большим содСрТаниСм этого вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ рСгулирования. Π’ связи с этим принято, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 ΠΌΠ³ холСстСрина. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ относится ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям.

Π£ людСй с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» соСдинСния Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ рСкомСндуСтся большСС ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ потрСблСния. Π­Ρ‚ΠΎ пСрСводится ΠΈ Π½Π° количСство ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… яиц. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… людСй Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 2-3 яйца Π² нСдСлю.

ΠžΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ субстанции яйца, нСльзя Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ внимания Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° – Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. Благодаря своСму ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ эффСкту ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ холСстСрин Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ частицы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΊ стСнкам сосудов, Ρ‚Π΅ΠΌ самым сниТая риск сСрдСчнососудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся прСкурсором простагландинов β€” рСгуляторов давлСния ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ спазмолитичСскоС дСйствиС.

Β«ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» краситСли Π² яйцС

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит краситСли ксантофилл ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° стСнках Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, принимая Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ всю ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, нСльзя с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π² связи с высоким содСрТаниСм холСстСрина, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчно-сосудистой систСмы.
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² основном накапливаСтся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌ пятнС Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ сСтчаткС, защищая ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ UVA ΠΈ UVB ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ прСдотвращая ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ капилляров сСтчатки.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² яйцС, принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит всС экзогСнныС аминокислоты, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сам, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° 94%.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π―ΠΉΡ†ΠΎ – Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ»Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘) ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ сСлСн. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°:

β€” ΠΠ»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто послС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ) являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространённой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’ связи с этим, дСтям с высоким Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² возрастС Π΄ΠΎ 12 мСсяцСв. Π£Ρ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства сводятся ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ;
β€” Авидин. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт, содСрТащийся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Н (Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°). Однако тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½. Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² яйцС достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ частого потрСблСния яиц. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
β€” Π‘Π°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сальмонСллСз β€” ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ВСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° (Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яичницы с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон) ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ эти Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π° скорлупС. Если яйца с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… нлСьзя ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° яичницу, Ρ‚.ΠΊ. ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ яйца, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ яичницы происходит нСдостаточная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°.Β  Π•ΡΡ‚ΡŒ тСория, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ находятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ скорлупС яиц, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ коричнСвая β€” чистая, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π°.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ совСты ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца всмятку (4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹). ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с сущСствСнными ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ сниТСниСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности. Всмятку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо староС. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ (большС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π’ΠΎΠ³Π΄Π° происходит рСакция сСры с ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ стаСт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ°Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° маслС. Π”Ρ‹ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла начинаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 207 градусов, Π² это врСмя ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ядовитый Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½, поэтому ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.
  • Π₯отя сливочноС масло Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ, для приготовлСния яичницы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла Π±Π΅Π· содСрТания холСстСрина, благодаря этому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π° Π΄Π²Π° яйца Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ;
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ посторонниС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Низкая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ замСдляСт этот процСсс, Π½ΠΎ совсСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚. Π’ΠΎ врСмя хранСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ старСниС яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой сниТСниС ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния яиц составляСт Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ (СстСствСнно, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅).

azbyka.ru

7 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Один ΠΈΠ· самых ярких прСдставитСлСй ΡΡŽΡ€Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, извСстный испанский ТивописСц Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€ Π”Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ яйцами. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½Π°Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΡˆΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Ρƒ ΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ музСя Π”Π°Π»ΠΈ Π² ЀигСрасС.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… восторТСнным ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Достаточно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ прСдставлСниС ΠΎ влиянии этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. КакиС яйца самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ β€” сСгодняшняя Ρ‚Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π° Π½Π° MedAboutMe.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅


Π’ 2006-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ миссии NASA Π±Ρ‹Π»ΠΎ сдСлано Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ объявлСниС: ВсСлСнная ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ яйца! ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ яйцах ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния питания. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚?

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, яйца β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅. Они содСрТат ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘) ΠΈ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ аминокислоты. Π―ΠΉΡ†Π° входят Π² число Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ «солнСчным» Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яйца, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом случаС ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ объСмС.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюда ΠΈΠ· яиц ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ доступными, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Norma’s at the Le Parker Meridien hotel Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅. И обойдСтся это ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π² 1000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²! Высокая Ρ†Π΅Π½Π° блюда обусловлСна Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ 6 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ лобстСра ΠΈ 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠΆΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно!

7 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅


ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… практичСски Π² любом ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ†Π²Π΅Ρ‚ скорлупы яйца ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вас ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π¦Π²Π΅Ρ‚ скорлупы зависит, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Β«Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊΒ».

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСлСн ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π’ 100 Π³ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 158 ΠΊΠΊΠ°Π». УпотрСбляя ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-Π΄Π²Π° яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π²Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ слСдуСт Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΎΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ!

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π² 1911-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π”ΠΆΠ΅ΠΉ Π”ΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ„ Кайл. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π”ΠΆΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» спор Π΄Π²ΡƒΡ… мСстных ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ обвиняли Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈ яйца.

ГусиныС


Π§Π΅ΠΌ большС Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ гусСй свСТСй Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ приятнСС вкус яиц. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ гусиныС яйца Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, получая яйцо всмятку. Ну Π° Ссли Π²Ρ‹ большС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚. Если ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с яйцами ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зараТСния сальмонСллой Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ гусиного яйца ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Β«ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π²Β»: Π² 100 Π³ содСрТится 180 ΠΊΠΊΠ°Π». РСгулярноС присутствиС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° Π΅Π³ΠΎ памяти ΠΈ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈ


На Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ России ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ настоящим дСликатСсом, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈ яйца Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для вывСдСния ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. А Π²ΠΎΡ‚ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ эти яйца Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярны, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅.

Одно яйцо ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1,5 Ρ€Π°Π·Π° большС яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта. А Π²ΠΎΡ‚ вкус этих Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² рознится ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Но стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈΡ… яйцах большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² 4 Ρ€Π°Π·Π° холСстСрина.

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈΡ… яиц ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅


Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ часто Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ содСрТит ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρƒ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, риск инфицирования Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Π½ΡƒΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сырого Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π² вСсС 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π˜Ρ… часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π² послСопСрационном ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π΅ для ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ восстановлСния. ΠŸΡ€ΠΈ этом 5 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ яйцу.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ двумя яйцами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π°ΠΌ придСтся Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 10 яиц ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠΊ! ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° всСго 168 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° вряд Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ скаТСтся Π½Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ: Π² яйцах ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠΊ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π’, Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ большС 1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ β€” 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ!

БСгодня яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… популярных ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ…. НапримСр, Egg hunt, Egg toss, Egg rolling, Egg tapping. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, добавляя Π±Π°Π»Π»Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π° Π½ΠΈΡ… охотятся ΠΈ с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅


Как ΠΈ сама ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, эти яйца довольно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с «классикой» ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, Π² Π½ΠΈΡ… большС ΠΆΠΈΡ€Π°, холСстСрина ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° дСсСртов. Но Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ яйца придСтся дольшС: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΅ понадобится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яйца ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ прСвосходят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах яйца ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ дСликатСсом. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ΅Π½ ΠΈ способ ΠΈΡ… употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’Π°ΠΊ, Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Π° Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… Сдят, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сформировался ΠΏΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† β€” называСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Β«Π±Π°Π»ΡŽΡ‚Β».

БтраусиныС


ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС страусиныС яйца ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΡŽ, поэтому ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСликатСс удаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² СстСствСнных условиях нСсутся страусы ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

ВсСго ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яйцом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свободно Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 7-10 взрослых Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, вСсит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚ 500 Π΄ΠΎ 1800 Π³. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС яйцо страуса Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ зарСгистрировано Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π΅Π³ΠΎ вСс ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π» 2,35 ΠΊΠ³!

Но Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹, сильно Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° яйца страуса всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца всмятку, Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов! По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности яйцо страуса Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 20-24 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцам.

Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΡŒΠΈ яйца


Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ являСтся настоящСй экзотикой. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… рСсторанах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. А Π²ΠΎΡ‚ Π² азиатских странах ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ особСнным.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ скорлупу Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ВСс яиц ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ составляСт 30-35 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ВкусовыС качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ схоТи с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. Но Ссли Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ яркого солнСчного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц морских Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, D, E ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, сСрой, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° всСго 155 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² странах Востока ΠΈΠ· яиц Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ… готовят Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ снадобья, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ затяТной дСпрСссии, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ истощСнии Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ экспСрта

Π”ΠΆΠΎ Π›Π΅Π²ΠΈΠ½, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист ΠΏΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат всС 8 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса, вСдь высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° заставляСт нас Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытыми дольшС.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яиц β€” это Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник сСлСна, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² D, Π’6 ΠΈ Π’12 ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ мСдь. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, E ΠΈ K.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² яйцах ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кости, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ остСопороз ΠΈ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² яйцах выявлСны особыС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдца β€” Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½.

Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ китайской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ яйца Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для увСличСния энСргии ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

medaboutme.ru


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

*
*