Витамин б6 в каких продуктах: для чего нужен, в каких продуктах содержится

Пиридоксин (витамин В6) в большей степени необходим отдельным категориям людей. Поэтому необходимо знать, в каких продуктах содержится это вещество, чтобы употреблять его регулярно.

В своё время американские ученые открыли сразу несколько полезных для иммунитета человека витаминов. Среди них стоит выделить тиамин и биотин. На протяжении двадцати лет они исследовали свойства пиридоксина. Был сделан вывод, что это вещество в немалом количестве требуется беременным женщинам, людям с ослабленным иммунитетом и подросткам для полноценного роста организма.

Дополнительная доза этого витамина требуется следующим категориям людей:

• Женщинам, употребляющим противозачаточные препараты или средства, состоящие из эстрогена. Организм беременной женщины вырабатывает немало эстрогенов. На последнем месяце беременности женщинам требуется пиридоксина (витамина В6) во много больше привычной дозы;
• Женщинам в последние недели предменструального периода, когда организм вырабатывает много эстрогенов;
• Людям, употребляющим препараты, состоящие из стероидов;
• Рекомендован витамин В6 тем, кому не удается сбросить вес, несмотря на прилагаемые усилия;
• Подросткам, страдающим угревой сыпью, возникающей из-за активной деятельности сальных желез. Сыпь исчезает через несколько недель после использования мази, состоящей из витамина В6. Сначала исчезает зуд, после чего кожа шелушится и исчезает покраснение.

Рекомендуемая доза

Стоит знать не только про витамин В6, в каких продуктах содержится этот элемент, но и в каких дозах рекомендуется употреблять этот витамин. Лекарства, для изготовления которых используется это вещество, рекомендуется применять после еды.

Нередко пациенту назначаются подкожные или внутримышечные инъекции, когда он не способен принимать витамин внутрь. К примеру, если больного рвет или у него нарушено всасывание элемента.

Для детей рекомендованы следующие дозы:

• Грудным детям рекомендуется употреблять пол миллиграмма пиродоксина.
• Ребенку до года желательно применять этот витамин в дозе 0,6 миллиграмм в день.
• Если ребенку менее трех лет, ему можно употреблять 0,9 миллиграмм этого вещества.
• Детям до шести лет рекомендуется увеличить дозу до 1,3 миллиграмм.
• Ребенку в возрасте десяти лет полагается 1,6 миллиграмм витамина В6.

1. Отдельно стоит сказать о норме витамина для мужчин. Они более склонны к употреблению алкоголя и табака, так что им необходима повышенная доза этого витамина. Требуется больше витамина В6 и тем, кто часто нервничает и активно занимается спортом.
2. Мальчикам до четырнадцати лет рекомендуется употреблять 1,8 миллиграмм этого витамина. Парням до восемнадцати лет необходимо два миллиграмма пиридоксина. Такую же дозу врачи рекомендуют для мужчин до пятидесяти девяти лет. Мужчинам старше шестидесяти лет следует употреблять 2,2 миллиграмма витамина В6. Аналогичная рекомендация для мужчин старше семидесяти пяти лет.
3. Девушкам до восемнадцати лет рекомендуется употреблять витамин В6 в дозе 1,6 миллиграмм. Оптимальная доза для женщин до пятидесяти девяти лет – 1,8 миллиграмм. Женщинам с шестидесяти лет необходимо 2 миллиграмма этого витамина. Беременным женщинам необходимо увеличить дозу пиридоксина на 0,3 миллиграмм, а кормящим – на пол миллиграмма.

Признаки дефицита витамина В6

Определить дефицит пиридоксина очень трудно. К примеру, почувствовав сильную боль в лодыжке, человек может подумать, что ему недостает этого вещества. Однако аналогичные признаки возможны при дефиците магния. Если дергаются веки и ухудшилась память, это не признак старения человека. Это симптомы недостатка пиридоксина.

Американские врачи в результате исследования установили, в каких продуктах содержится самая большая доза витамина В6. Также они пришли к выводу, что это вещество помогает вылечить диабет. Однако дозу этого вещества должен назначать доктор. Специалисты рекомендуют сочетать это вещество с магнием. Помогает пиридоксин тем, у кого больная поджелудочная железа.

Также доктора говорят, что когда больного тошнит после сделанной операции, значит, ему не хватает пиридоксина. Эти признаки быстро проходят, если начать употреблять это вещество. Важно помнить, что доктора не берут во внимание разную молекулярную структуру людей. Для терапии они используют общие схемы, не учитывая эти различия. В действительности нормы употребления пиридоксина индивидуальны для каждого.

Также среди признаков недостатка пиридоксина следует выделить стоматит, депрессию. При недостатке этого вещества человек хуже спит и у него кружится голова. У него возможен дерматит. Наконец, больной с недостатком этого элемента может впасть в депрессию.

Основные признаки гипервитаминоза пиридоксина у человека

Процессы взаимодействия этого вещества с белком нетрудно нарушить, ведь он отличается чувствительностью. Если пациент испытывает стресс или употребляет немалое количество белка, пиридоксин будет хуже усваиваться. На его попадание в организм человека это влияет не лучшим образом. Неумеренное употребление мяса поглощает запасы пиридоксина, ведь он располагается в желудке и в печенке.

Необходимо знать не только, в каких продуктах содержится этот полезный витамин, но и то, что избыток этого вещества встречается нечасто. Ведь организмом выводится пиридоксин с мочой. Если больной употребил дозу таблеток больше, чем надо, он может почувствовать, что его руки онемели. Возможны нервные расстройства. Эти признаки могут исчезнуть, когда витамин В6 выведется из организма.

Вот еще некоторые симптомы гиповитаминоза пиридоксина. При передозировке этим веществом человек теряет аппетит и вес. Нередко бывает малокровие и ухудшение памяти. При избытке пиридоксина в человеческом организме возможен дерматит и головная боль. Человек начинает чаще уставать.

Также при передозировке пиридоксином бывает аллергия. Если человек употребил пять тысяч миллиграмм этого витамина, возможно покалывание в ногах. Также больной теряет чувствительность. При неумеренном употреблении этого витамина может нарушиться кровообращение.

Рекомендации к употреблению витамина В6

Стоит сказать не только в каких продуктах содержится витамин В6, но и о показаниях к его употреблению.

Витамин рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• пиридоксин необходим тем, кому не хватает этого витамина
• этот витамин следует употреблять при анемии
• витамин В6 нужен при токсикозе
• не обойтись без него при лейкопении
• витамин В6 необходимо употреблять тем, у кого проблемы с нервной системой. Например, при невритах и радикулитах
• он требуется тем, кто страдает морской болезнью
• пиридоксин рекомендован при болезни Меньера
• это вещество нужно тем, кто страдает острым гепатитом
• витамин В6 надо употреблять больным дерматитом
• пиридоксин рекомендуется людям, больным аутизмом
• не обойтись без него людям, страдающим проблемами с мочеиспусканием.

Продукты, в каких содержится пиридоксин или витамин В6

Так как у витамина В6 водорастворимая формула, организм его быстро выводит. Так что он не откладывается в ткани. По этой причине необходимо употреблять достаточный объем этого вещества с едой. С этой целью необходимо выяснить, какие продукты содержат витамин В6.

Из витамина В6 состоят следующие продукты:

• проростки пшеничных зерен
• этот витамин имеется в авокадо
• это вещество содержат бананы
• возможно восполнить дефицит пиридоксина с помощью шпината
• его содержат грецкие орехи
• это вещество входит в состав отрубей
• необходимую дозу этого витамина можно получить из мяса птицы
• витамин В6 содержит печень
• чтобы получить необходимое количество этого витамина, ешьте рыбу.

Однако это не полный список продуктов, содержащих пиридоксин. Из него состоит гречневая и пшенная крупа. Также он находится в соевых бобах и фасоли. Можно получить нужный объем пиридоксина, употребляя пивные дрожжи. Наконец, из этого вещества состоит крольчатина и баранина.

Также можно получить необходимую дозу пиридоксина, употребляя морепродукты, например, устрицы и креветки. Содержат его и яйца. Немало этого вещества в семечках и бананах. Это вещество находится и в некоторых травах. Например, в подорожнике и люцерне. Наконец, его синтезирует микрофлора кишечника.

Одним из самых простых способов регулярно употреблять витамин в достаточном количестве — готовить мясо птицы. Например, употреблять блюда с жареной курицей или запекать её целиком.

Важно помнить, что когда варятся овощи, в воде остается много пиридоксина. Так что в отварных овощах содержится меньше этого вещества, чем в супе.

Напитки, богатые витамином В6

Далее будет рассказано, с помощью каких напитков можно восполнить его дефицит. Витамин В6 содержится в киселе из молотых пшеничных зерен. Кроме продуктов, в которых содержится витамин В6, людям, организм которых нуждается в пиридоксине, стоит обратить внимание на этот напиток и употреблять его два раза в день. Выпивайте его на обед и завтрак.

А вот пиво употреблять не рекомендуется. Во-первых, после технологических процедур в нем не остается дрожжей. Во-вторых, вреда от неумеренного употребления алкоголя, в том числе и пива, значительно больше, чем пользы.

Продукты, затрудняющие усвоение витамина В6

Также стоит перечислить список продуктов, затрудняющих усвоение пиридоксина. Так, недостаток витамина В6 возможен из-за неумеренного употребления мучного и сладкого. Хуже усваивают это вещество те, кто едят много жареной картошки и жирной колбасы. Нередко бывает дефицит витамина В6 у людей, едящих много макарон.

Из-за неумеренного употребления таких продуктов витамин В6 хуже усваивается. К тому же замедляется деятельность микроорганизмов, обитающих в человеческом кишечнике, и вырабатывающих в процессе жизнедеятельности это вещество. В результате человек не усваивает большинство необходимых аминокислот. Организм выводит их в виде конечного продукта метаболизма. Большинство из таких аминокислот отвечают за настроение. Именно поэтому при дефиците пиридоксина человек чаще нервничает и устает.

Советы по сохранению витамина В6

• Пиридоксин хуже всасывается у курящих и употребляющих алкоголь людей.
• Тем, кто любит мясо, следует употреблять больше витамина В6, чем людям, питающимся сбалансированно.
• Если человек, больной диабетом, своевременно употребляет витамин В6, его зависимость от инсулина снижается.
• Важно знать не только о том, в каких продуктах содержится витамин В6, но и помнить, что это вещество разрушается, если продукты долго хранить или консервировать. Также его количество уменьшается, если продукты долго тушить и жарить. Остается мало витамина В6 в еде, приготовленной в большом объеме воды. Так что рыбу и овощи лучше запекать. Можно готовить их на пару.
• Помните, что пиридоксин разрушается, если замораживать продукты или хранить их на свету. Мало витамина В6 остается в переработанных зерновых. Так что ешьте меньше хлеба и других хлебобулочных изделий. Откажитесь от белого хлеба.
• По возможности меньше замораживайте продукты. Также сократите количество употребляемых консервов. Раньше люди сохраняли большое количество необходимых веществ в еде. Для этого они заготавливали соленья и сушили зелень. Помимо этого, они замачивали овощи и заквашивали фрукты.

По возможности сохраняйте пиридоксин, чтобы не пришлось восполнять его дефицит.

Препараты, содержащие пиридоксин

Для восполнения организма витамином можно употреблять специальные витаминные комплексы. Во-первых, это Магне В6. Помимо витамина В6, в нем находится лактат магния. Это средство отлично подходит для лечения расстройств, причиной которых являются нервные перегрузки. Назначают его и при недостатке магния.

Знать, в каких продуктах содержится витамин В6 недостаточно, важно помнить, что основные симптомы дефицита ионов магния – мышечная слабость, дрожащие руки, судороги, раздражительность, бессонница и нарушенная координация. Благодаря витамину В6, магний лучше всасывается и проникает в клетки.

Препарат Магне В6 используют и в неврологической практике. Благодаря оптимальной дозировке ингредиентов, достигается нужный эффект и исключается вероятность побочных действий. Это лекарство выпускается в виде таблеток и питьевого раствора в ампулах. Таблетки пейте во время обеда, запивая водой.

Наконец, отличное средство – гидрохлорид пиридоксина. Регулярно употребляя этот препарат, можно не только получить необходимое количество пиридоксина, но и улучшить состояние печени. Также с помощью этого средства лечится дерматит и псориаз. Выпускается это лекарство в ампулах и таблетках.

20 вариантов продуктов с витамином В6 для здоровья мозга

Витамин В6 является одним из восьми витаминов, принадлежащих к той же группе. Все они участвуют в процессе преобразования продуктов питания в энергию, необходимую для нормального функционирования нашего организма. В дополнение к этой функции витамин B6 выполняет ряд других важных функций. Поэтому крайне важно потреблять достаточное количество продуктов с витамином В6, чтобы чувствовать себя хорошо и оставаться здоровым.

Что такое витамин В6?

Витамин B6 является водорастворимым витамином, что означает, что организм не хранит его в больших количествах. Любой избыток, который организму не нужен, выводится с мочой. Вот почему очень важно ежедневно потреблять продукты, богатые этим питательным веществом. Термин витамин B6 на самом деле охватывает шесть различных соединений. Организм превращает их в активные формы этого витамина — пиридоксальфосфата, которые играют жизненно важную роль в нашем организме.

Витамин В6 Преимущества

Этот витамин участвует в более чем 100 ферментативных реакциях, которые в основном связаны с метаболизмом белка. Он также играет важную роль в других метаболических процессах с участием аминокислот, углеводов и липидов.

Кроме того, витамин B6 участвует в производстве гемоглобина, белка, который транспортирует кислород к нашим клеткам. Если уровень гемоглобина низкий, наши клетки не получают достаточного количества кислорода, и у нас есть риск развития анемии. Витамин В6 может быть использован для профилактики и лечения этого заболевания крови.

Другая важная функция этого витамина — стимулировать производство нейротрансмиттеров в мозге. Поэтому это жизненно важно для здорового развития мозга. Помимо передачи сигналов от одного нейрона (нервной клетки) к другому, нейротрансмиттеры способствуют выработке гормонов, влияющих на наше настроение и цикл сна.

Согласно некоторым исследованиям, люди с низким уровнем витамина B6 имеют более высокий риск сердечных заболеваний. Поскольку витамин B6 снижает уровень гомоцистеина в крови, добавка витамина B6 может предотвратить закупорку артерий и снизить риск сердечных заболеваний.

Благодаря снижению уровня гомоцистеина витамин B6 может также предотвращать заболевания глаз, особенно возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD). Этот тип потери зрения связан с высоким уровнем гомоцистеина, поэтому достаточное потребление B6 может снизить риск этого заболевания.

Витамин В6 является компонентом некоторых лекарств, используемых для лечения утреннего недомогания. Это состояние включает в себя тошноту и рвоту в первые месяцы беременности. Тем не менее, важно поговорить с врачом, прежде чем начать принимать какие-либо лекарства во время беременности.

Витамин В6 Источники

Широкий ассортимент продуктов содержит витамин B6, но мясо, рыба и картофель особенно богаты этим витамином. Кроме того, хлопья для завтрака и другие виды продуктов питания часто обогащаются этим питательным веществом. Поскольку низкий уровень витамина В6 может вызвать как физические, так и психические проблемы, очень важно употреблять достаточное количество продуктов, богатых этим витамином. Ниже вы можете найти список продуктов с витамином B6, который, надеемся, поможет вам при составлении ежедневного меню.

Говяжья печень

Говяжья печень упакована витамином В6. 100 гр. обжаренной печени дают вам 45% суточной нормы (СН) этого важного витамина. Говяжий фарш также является хорошим источником этого питательного вещества. Пирожок весом в 100 гр. из постной говядины может покрыть 15% вашего витамина В6.

Курица

Другие виды мяса также относятся к продуктам, богатым витамином B6. Например, порция жареной куриной грудки в 100 гр. дает вам 25% рекомендуемой дневной нормы этого витамина. Темное мясо немного менее богато этим питательным веществом, так как 100 гр. приготовленного мяса без кожи обеспечат вас 18% витамина В6.

Индейка

Чтобы улучшить потребление витамина B6, вы можете есть мясо индейки, поскольку оно является отличным источником этого витамина. При потреблении 100 гр. жареного мяса вы получаете 20% суточной нормы этого питательного вещества. Кроме того, оно обеспечит вас другими витаминами группы В, такими как рибофлавин, ниацин и витамин В5.

Лосось

Некоторые виды рыб также являются богатыми источниками витамина B6. Например, 100 гр. вареного лосося предоставят 30% от рекомендуемой суточной нормы этого жизненно важного питательного вещества. Более того, этот тип рыбы относится к продуктам с витамином B12 и является отличным источником полезных омега-3 жирных кислот.

Тунец

Тунец — другой тип рыбы, наполненной витамином B6. 100 гр. вареного желтоперого тунца дадут вам 45% от вашей СН этого витамина. Эта рыба также богата несколькими минералами, такими как магний, фосфор и калий. Тем не менее, тунец имеет высокое содержание холестерина, поэтому вы должны есть его в умеренных количествах.

Нут

Помимо мяса и рыбы, есть множество богатых витамином В6 продуктов, которыми могут наслаждаться вегетарианцы. Нут являются одними из них, поскольку они богаты этим необходимым питательным веществом. В одной чашке консервированного нута вы получите 55% суточной нормы витамина В6.

Картофель

Картофель также имеет высокое содержание витамина В6. Одна чашка вареного картофеля дает вам 20% от вашей СН этого витамина. Кроме того, этот овощ является отличным источником других витаминов группы В, таких как тиамин и ниацин, и некоторых полезных минералов, таких как калий и медь.

Тыква

Тыква также является одним из продуктов с высоким содержанием витамина B6. Одна чашка печеной тыквы, нарезанной кубиками, покрывает 23% рекомендуемой суточной нормы этого питательного вещества. Кроме того, этот тип овоща богат витамином А, калием, магнием и марганцем.

Шпинат

Шпинат — это зеленый листовой овощ, относящийся к продуктам с витамином В6. Полстакана вареного шпината покроет 5% вашей суточной нормы этого ценного питательного вещества. Этот овощ очень питательный, так как содержит витамины А, Е и К, фолат, кальций, железо, магний, а также другие витамины и минералы.

Зеленый горошек

Зеленый горошек — еще один овощ, богатый витамином B6. Если вы съедите одну чашку приготовленного зеленого горошка, вы покроете 20% своих дневных потребностей в этом витамине. Кроме того, они имеют высокое содержание белка, витамина К, тиамина и марганца.

Фисташки

Пища, богатая витамином В6, также включает некоторые орехи. Например, 30 гр. фисташковых орехов дает вам 28% от Вашей СН витамина B6. Кроме того, они имеют высокое содержание тиамина. Фисташковые орехи являются отличным источником многих минералов, в том числе меди, марганца и фосфора.

Каштаны

Каштаны являются еще одним отличным источником витамина В6. В десяти ядрах жареных каштанов вы получите 25% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Они также богаты другими витаминами группы В, такими как тиамин и фолат. Когда дело доходит до минералов, они являются очень хорошим источником марганца, меди и калия.

Бананы

Говоря о фруктах с витамином B6, бананы — отличный выбор. Один средний банан содержит 20% Вашей СН этого питательного вещества. Кроме того, этот фрукт является богатым источником пищевых волокон и витамина С.

Авокадо

Авокадо имеет множество преимуществ для здоровья, так как он насыщен питательными веществами. Вы можете покрыть 30% своей суточной нормы витамина В6, съев всего один авокадо. Кроме того, они обеспечат вас витамином С, витамином К и фолатом.

Бузина

Среди продуктов, которые содержат витамин B6, есть также некоторые ягоды, в том числе бузина. Одна чашка этого фрукта служит 20% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Кроме того, эти ягоды очень полезны для здоровья, так как содержат витамин А, витамин С, железо и калий.

Манго

Манго отлично подходят для укрепления иммунной системы. Одна чашка кусочков манго обеспечивает 12% витамина В6. Кроме того, они имеют высокое содержание витамина С и являются богатым источником витамина А.

Ананасы

Ананасы также являются хорошими источниками витамина В6. С одной чашкой кусочков ананаса вы покроете 11% своей дневной потребности в этом питательном веществе. Более того, этот фрукт является отличным источником пищевых волокон, витамина С, тиамина, марганца и меди.

Курага

Сухофрукты весьма полезны благодаря высокому содержанию клетчатки и железа. В одной унции кураги вы получите 9% витамина В6. Другими важными питательными веществами являются витамин А и калий. Тем не менее, ешьте их в умеренных количествах, так как они содержат гораздо больше сахара, чем свежие абрикосы.

Виноград

Одна чашка красного или зеленого винограда содержит 8% от рекомендуемой суточной нормы витамина В6. Поскольку они являются продуктами, содержащими витамин B6, вы можете извлечь пользу из добавления их в свой рацион. Виноград очень полезен, так как он также богат витаминами С и К.

Рекомендуемая суточная доза

Ниже вы можете взглянуть на рекомендуемые рационы для витамина B6. ССП — это среднесуточное потребление, которое должно покрывать потребности большинства здоровых людей в питательных веществах. Если в вашем рационе не хватает продуктов, богатых этим питательным веществом, вы можете поставить под угрозу свое здоровье. Тем не менее, принимать слишком много витамина В6 также нехорошо, так как есть некоторые побочные эффекты витамина В6.

ССП для витамина B6 в зависимости от возраста и пола являются следующими:

• от рождения до 6 месяцев — 0,1 мг

• от 7 до 12 месяцев — 0,3 мг

• от 1 до 3 лет — 0,5 мг

• с 4 до 8 лет — 0,6 мг

• с 9 до 13 лет — 1,0 мг

• с 14 до 18 лет — 1,3 мг (для мужчин) и 1,2 мг (для женщин).

• с 19 до 50 лет — 1,3 мг (для мужчин) и 1,3 мг (для женщин)

• 50+ лет — 1,7 мг (для мужчин) и 1,5 (для женщин).

Однако беременным женщинам рекомендуется принимать 1,9 мг витамина В6. Кроме того, во время кормления грудью, ССП для этого витамина составляет 2,0 мг.

Дефицит витамина В6

Люди редко испытывают дефицит только витамина В6. Гораздо чаще встречается низкий уровень витаминов группы В. У людей с дефицитом витамина В6 проявляются различные симптомы, включая кожную сыпь, потрескавшиеся и воспаленные губы, а также опухший или воспаленный язык. Другими симптомами дефицита витамина В6 являются усталость, низкий уровень энергии и ослабленная иммунная система. Низкие концентрации этого питательного вещества также могут вызывать депрессию, беспокойство и раздражительность.

Если у вас есть здоровые привычки питания, вам не нужно беспокоиться о дефиците питательных веществ. Тем не менее, некоторые заболевания могут вызвать дефицит витамина В6. Например, заболевания почек и гомоцистинурия могут привести к снижению уровня этого витамина. Кроме того, синдромы мальабсорбции, такие как болезнь Крона и целиакия, могут приводить к низким концентрациям витамина B6. Кроме того, дефицит этого питательного вещества может возникнуть в результате длительного использования некоторых лекарств.

Кто должен принимать добавки витамина В6?

Пока вы соблюдаете сбалансированную диету, нет необходимости принимать добавки. Тем не менее, людям с определенными медицинскими проблемами может потребоваться увеличить ежедневное потребление этого витамина. Стоит отметить, что высокая доза витамина B6 может вызвать некоторые серьезные проблемы со здоровьем, поэтому всегда консультируйтесь с врачом по поводу пищевых добавок. Люди, страдающие заболеваниями почек, могут иметь низкие концентрации витамина B6. Кроме того, те, кто получил пересадку почки, часто испытывают дефицит этого витамина. Кроме того, низкий уровень витамина В6 характерен для людей с ревматоидным артритом. Другие аутоиммунные нарушения, такие как целиакия и воспалительные заболевания кишечника, также связаны с низкими концентрациями этого питательного вещества. Алкоголики являются еще одной группой риска развития дефицита витамина B6. Именно поэтому им рекомендуется принимать витаминные добавки.

Витамин В6 Токсичность

Нет доказательств того, что пищевые источники витамина В6 вызывают побочные эффекты. Однако высокие дозы пиридоксина, формы витамина В6, могут вызывать тяжелые неврологические симптомы. Чрезмерное потребление этого витамина может также привести к болезненным поражениям кожи, светочувствительности и проблемам с желудочно-кишечным трактом, включая изжогу и тошноту.

Заключение

Витамин В6 жизненно важен для ряда систем организма. Например, одна из важных функций витамина В6 — поддерживать здоровье нашей нервной системы. Вот почему так важно выработать здоровые привычки питания и включать в свой рацион различные продукты, которые содержат это ценное питательное вещество. Помните, что всегда лучше полагаться на природные источники этого витамина.

Витамин B6 — в чем его сила и в каких продуктах он сдержится — Модная.ком

Витамин В6 — это участник витаминной группы В. Этот витамин можно смело назвать популярным, в сегодняшней фармакологии витамин включен в состав большого количества лекарств и витаминных комплексов, но давайте поговорим о нем в отдельности и выясним в чем его сила и в каких продуктах питания мы его можем найти.

Начнем с самого определения витамина  B6 или как его еще называют — адермин, так вот — это целая группа веществ, а именно: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин и их фосфаты, главным из которых считается пиридоксальфосфат.

Именно пиридоксальфосфат принимает очень важное и активное участие в метаболизме макроэлементов в нашем организме. Он помогает синтезировать такие гормоны как дофамин и серотонин так называемый гормон счастья, адреналин и норадреналин. Также В6 участвует синтезе гистамина, гемоглобина и в липидном синтезе.

Именно витамин B6 способствует правильному усвоению белков и жиров, к примеру он способствует преобразованию аминокислоты триптофан в ниацин, участвует в синтезе нуклииновых кислот, а они в свою очередь замедляют процессы старения в нашем организме.

Продукты богатые витамином В6

Витамин В6 встречается в достаточно большом списке продуктов растительного происхождения:

• Пророщенное зерно
• Грецкие орехи и фундук
• Шпинат
• Картофель и батат
• Белокочанная и цветная капуста
• Морковь
• Томаты
• Клубника и земляника
• Черешня
• Апельсин, лимон и лайм
• Авокадо
• Крупы злаки
• Бобовые

В продуктах животного происхождения таких как цельное молоко, мясо — особенно говядина и свинина, рыба — жирные сорта и яйца птиц, витамин В6 тоже есть, но его там порядком меньше, чем в растительной пище.

Суточная норма витамина В6

Предлагаем вам также ознакомится с таблицей в которой указана суточная норма витамина В6.

• Грудные дети 0-6 месяцев — 0,5 миллиграмма
• Дети от 6 месяцев до 1 года — 0,9 миллиграмма
• Дети от 1 года до 3 лет — 1 миллиграмм
• Дети 4-6 лет — 1,3 миллиграмма
• Дети 7-10 лет — 1,6 миллиграмма
• Подростки юноши 11-14 лет — 1,8 миллиграмма
• Подростки девушки 11-14 лет — 1,6 миллиграмма
• Юноши 15-18 лет — 2,0 миллиграммов
• Девушки 15-18 лет — 1,7 миллиграмма
• Мужчины 19-59 лет — 2,0 миллиграмма
• Женщины 19-59 лет — 1,8 миллиграмма
• Мужчины 60-75 лет — 2,2 миллиграмма
• Женщины 60-75 лет — 2,0 миллиграмма
• Мужчины старше 75 лет — 2,3 миллиграмма
• Женщины старше 75 лет — 2,1 миллиграмма
• Беременные женщины — 2,1 миллиграмма
• Женщины кормящие грудью — 2,3 миллиграмма

Нормальный уровень B6 поможет вам избавится от таких неприятностей, как ночные судороги в икроножных мышцах и легкое онемение в руках. Следите за своим здоровьем, старайтесь правильно питаться и чаще бывать на свежем воздухе. Сохраняйте хорошее настроение и прислушивайтесь к своему организму.

Преимущества, дозировка, источники пищи и симптомы дефицита

Витамин B6 — это витамин, который оказывает положительное влияние на центральную нервную систему и обмен веществ. Его функции включают превращение пищи в энергию и помощь в создании нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин.

Витамин B6 — один из восьми витаминов группы B. Эта группа витаминов важна для правильного функционирования клеток. Они помогают метаболизму, созданию клеток крови и сохранению здоровья клеток.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде.Организм не накапливает витамин B6 и не выделяет его избыток с мочой, поэтому людям необходимо получать достаточно витамина B6 каждый день.

В этой статье рассматривается польза для здоровья и пищевые источники витамина B6, а также суточные потребности человека в этом витамине. Также обсуждается дефицит и добавки.

Витамин B6 выполняет множество функций в организме и играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Одна из его основных ролей — помочь организму перерабатывать белки, жиры и углеводы для получения энергии.

Этот витамин также участвует в:

• функции иммунной системы
• развитии мозга во время беременности и младенчества
• создании нейротрансмиттеров, в том числе серотонина и дофамина
• создания гемоглобина, который является частью красных кровяных телец, переносящих кислород.

Дефицит витамина B6 в Соединенных Штатах встречается нечасто. Большинство людей получают достаточное количество пищи.

В следующих разделах рассматриваются некоторые эффекты витамина B6 на здоровье человека.

Функции мозга

Витамин B6 помогает создавать нейротрансмиттеры, которые являются важными химическими посредниками в мозге. Это также помогает регулировать использование энергии мозгом.

Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может быть связан со снижением когнитивных функций и деменцией.

По данным Управления диетических добавок, исследования показали, что у пожилых людей с более высоким уровнем витамина B6 в крови лучше память.

Однако существует мало доказательств того, что прием добавок витамина B6 улучшает когнитивные функции или настроение у людей с деменцией или без нее.

Тошнота во время беременности

Обзорное исследование, проведенное в 2016 году, сообщает, что прием пиридоксина может помочь при легких симптомах тошноты и рвоты во время беременности по сравнению с плацебо.

Также сообщается, что прием комбинации пиридоксина и доксиламина может помочь при умеренных симптомах.

На основании исследования Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует добавки витамина B6 в качестве безопасного, отпускаемого без рецепта средства от тошноты во время беременности.

Защита от загрязнения воздуха

Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить людей от вредного воздействия загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязнения воздуха.

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что в 2016 году 91% населения мира проживал в местах, где не соблюдались официальные нормативы качества воздуха.

Ряд факторов влияет на суточную потребность человека в витамине B6, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма человека.

Согласно ODS, рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витамина B6 составляют:

Большинство продуктов содержат некоторое количество витамина B6. Люди с хорошо сбалансированным питанием не склонны к развитию дефицита. Заболевания и некоторые лекарства могут привести к дефициту.

Хорошими источниками витамина B6 являются следующие:

• нут (1 стакан) обеспечивает 1.1 миллиграмм (мг) или 65% суточной нормы (DV)
• говяжья печень (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
• желтоперый тунец (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
• жареная куриная грудка (3 унции) обеспечивает 0,5 мг или 29% СН.
• Картофель (1 стакан) обеспечивает 0,4 мг или 25% СН.
• банан (средний) обеспечивает 0,4 мг или 25% СН.
• тофу (полстакана) обеспечивает 0,1 мг или 6% DV
• орехи (1 унция) содержат 0,1 мг или 6% DV

Другие источники B6 включают:

• обогащенные продукты, такие как сухие завтраки
• лосось
• индейка
• соус маринара
• говяжий фарш
• вафли
• булгур
• творог
• кабачки
• рис
• изюм
• лук
• шпинат
• арбуз

Дефицит в США встречается редко.S., но они могут развиться, если человек плохо всасывается в кишечнике или принимает эстрогены, кортикостероиды, противосудорожные препараты или некоторые другие лекарства.

Многие дефициты витамина B6 связаны с низким уровнем других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.

Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, так же как и гипотиреоз и диабет.

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

В редких случаях дефицит витамина B6 может привести к синдрому, подобному пеллагре, например:

• себорейный дерматит
• воспаление языка или глоссит
• воспаление и растрескивание губ, известное как хейлоз

У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными средствами.

Некоторые недостатки, например периферическая невропатия, могут сохраняться на всю жизнь.

От 28 до 36% людей в Соединенных Штатах принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6. Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

Большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточное количество B6 и не нуждаются в добавках.

Среди тех, кто с большей вероятностью будет иметь низкий уровень B6:

• люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя
• люди с ожирением
• беременные или кормящие грудью

Нет доказательств каких-либо побочных эффектов от употребления алкоголя много витамина B6 в пище.

Однако данные показали, что прием от 1 до 6 граммов пиридоксина перорально в день в течение 12-40 месяцев может быть связан с тяжелой прогрессирующей сенсорной невропатией и потерей контроля над движениями тела.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы большинство питательных веществ поступало из продуктов. Они поощряют употребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

Витамин B6 — важный витамин для многих процессов в организме, включая нервную систему и обмен веществ.Организм не накапливает этот витамин, поэтому люди должны получать его из своего рациона каждый день.

Большинство американцев получают достаточное количество витамина B6 из своего рациона. В противном случае врач может порекомендовать изменение диеты или прием добавок витамина B6.

Преимущества, дозировка, источники питания и симптомы дефицита

Витамин B6 — это витамин, который оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему и обмен веществ. Его функции включают превращение пищи в энергию и помощь в создании нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин.

Витамин B6 — один из восьми витаминов группы B. Эта группа витаминов важна для правильного функционирования клеток. Они помогают метаболизму, созданию клеток крови и сохранению здоровья клеток.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде. Организм не накапливает витамин B6 и не выделяет его избыток с мочой, поэтому людям необходимо получать достаточно витамина B6 каждый день.

В этой статье рассматривается польза для здоровья и пищевые источники витамина B6, а также суточные потребности человека в этом витамине.Также обсуждается дефицит и добавки.

Витамин B6 выполняет множество функций в организме и играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Одна из его основных ролей — помочь организму перерабатывать белки, жиры и углеводы для получения энергии.

Этот витамин также участвует в:

• функции иммунной системы
• развитии мозга во время беременности и младенчества
• создании нейротрансмиттеров, в том числе серотонина и дофамина
• создания гемоглобина, который является частью красных кровяных телец, переносящих кислород.

Дефицит витамина B6 в Соединенных Штатах встречается нечасто. Большинство людей получают достаточное количество пищи.

В следующих разделах рассматриваются некоторые эффекты витамина B6 на здоровье человека.

Функции мозга

Витамин B6 помогает создавать нейротрансмиттеры, которые являются важными химическими посредниками в мозге. Это также помогает регулировать использование энергии мозгом.

Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может быть связан со снижением когнитивных функций и деменцией.

По данным Управления диетических добавок, исследования показали, что у пожилых людей с более высоким уровнем витамина B6 в крови лучше память.

Однако существует мало доказательств того, что прием добавок витамина B6 улучшает когнитивные функции или настроение у людей с деменцией или без нее.

Тошнота во время беременности

Обзорное исследование, проведенное в 2016 году, сообщает, что прием пиридоксина может помочь при легких симптомах тошноты и рвоты во время беременности по сравнению с плацебо.

Также сообщается, что прием комбинации пиридоксина и доксиламина может помочь при умеренных симптомах.

На основании исследования Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует добавки витамина B6 в качестве безопасного, отпускаемого без рецепта средства от тошноты во время беременности.

Защита от загрязнения воздуха

Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить людей от вредного воздействия загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязнения воздуха.

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что в 2016 году 91% населения мира проживал в местах, где не соблюдались официальные нормативы качества воздуха.

Ряд факторов влияет на суточную потребность человека в витамине B6, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма человека.

Согласно ODS, рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витамина B6 составляют:

Большинство продуктов содержат некоторое количество витамина B6.Люди с хорошо сбалансированным питанием не склонны к развитию дефицита. Заболевания и некоторые лекарства могут привести к дефициту.

Хорошими источниками витамина B6 являются следующие:

• нут (1 чашка) содержит 1,1 миллиграмма (мг) или 65% дневной нормы (DV)
• говяжья печень (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
• Желтоперый тунец (3 унции) содержит 0,9 мг или 53% суточной нормы
• Жареная куриная грудка (3 унции) обеспечивает 0,5 мг или 29% суточной нормы
• картофеля (1 стакан) обеспечивает 0.4 мг или 25% DV
• банан (средний) обеспечивает 0,4 мг или 25% DV
• тофу (полстакана) дает 0,1 мг или 6% DV
• орехи (1 унция) обеспечивают 0,1 мг или 6% DV

Другие источники B6 включают:

• обогащенные продукты, такие как сухие завтраки
• лосось
• индейка
• соус маринара
• говяжий фарш
• вафли
• булгур
• творог
• тыква
• рис
• изюм
• лук
• шпинат
• арбуз

Дефицит в США встречается редко. S., но они могут развиться, если человек плохо всасывается в кишечнике или принимает эстрогены, кортикостероиды, противосудорожные препараты или некоторые другие лекарства.

Многие дефициты витамина B6 связаны с низким уровнем других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.

Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, так же как и гипотиреоз и диабет.

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

В редких случаях дефицит витамина B6 может привести к синдрому, подобному пеллагре, например:

• себорейный дерматит
• воспаление языка или глоссит
• воспаление и растрескивание губ, известное как хейлоз

У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными средствами.

Некоторые недостатки, например периферическая невропатия, могут сохраняться на всю жизнь.

От 28 до 36% людей в Соединенных Штатах принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6. Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

Большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточное количество B6 и не нуждаются в добавках.

Среди тех, кто с большей вероятностью будет иметь низкий уровень B6:

• люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя
• люди с ожирением
• беременные или кормящие грудью

Нет доказательств каких-либо побочных эффектов от употребления алкоголя много витамина B6 в пище.

Однако данные показали, что прием от 1 до 6 граммов пиридоксина перорально в день в течение 12-40 месяцев может быть связан с тяжелой прогрессирующей сенсорной невропатией и потерей контроля над движениями тела.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы большинство питательных веществ поступало из продуктов. Они поощряют употребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

Витамин B6 — важный витамин для многих процессов в организме, включая нервную систему и обмен веществ.Организм не накапливает этот витамин, поэтому люди должны получать его из своего рациона каждый день.

Большинство американцев получают достаточное количество витамина B6 из своего рациона. В противном случае врач может порекомендовать изменение диеты или прием добавок витамина B6.

Преимущества, дозировка, источники питания и симптомы дефицита

Витамин B6 — это витамин, который оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему и обмен веществ. Его функции включают превращение пищи в энергию и помощь в создании нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин.

Витамин B6 — один из восьми витаминов группы B. Эта группа витаминов важна для правильного функционирования клеток. Они помогают метаболизму, созданию клеток крови и сохранению здоровья клеток.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде. Организм не накапливает витамин B6 и не выделяет его избыток с мочой, поэтому людям необходимо получать достаточно витамина B6 каждый день.

В этой статье рассматривается польза для здоровья и пищевые источники витамина B6, а также суточные потребности человека в этом витамине.Также обсуждается дефицит и добавки.

Витамин B6 выполняет множество функций в организме и играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Одна из его основных ролей — помочь организму перерабатывать белки, жиры и углеводы для получения энергии.

Этот витамин также участвует в:

• функции иммунной системы
• развитии мозга во время беременности и младенчества
• создании нейротрансмиттеров, в том числе серотонина и дофамина
• создания гемоглобина, который является частью красных кровяных телец, переносящих кислород.

Дефицит витамина B6 в Соединенных Штатах встречается нечасто. Большинство людей получают достаточное количество пищи.

В следующих разделах рассматриваются некоторые эффекты витамина B6 на здоровье человека.

Функции мозга

Витамин B6 помогает создавать нейротрансмиттеры, которые являются важными химическими посредниками в мозге. Это также помогает регулировать использование энергии мозгом.

Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может быть связан со снижением когнитивных функций и деменцией.

По данным Управления диетических добавок, исследования показали, что у пожилых людей с более высоким уровнем витамина B6 в крови лучше память.

Однако существует мало доказательств того, что прием добавок витамина B6 улучшает когнитивные функции или настроение у людей с деменцией или без нее.

Тошнота во время беременности

Обзорное исследование, проведенное в 2016 году, сообщает, что прием пиридоксина может помочь при легких симптомах тошноты и рвоты во время беременности по сравнению с плацебо.

Также сообщается, что прием комбинации пиридоксина и доксиламина может помочь при умеренных симптомах.

На основании исследования Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует добавки витамина B6 в качестве безопасного, отпускаемого без рецепта средства от тошноты во время беременности.

Защита от загрязнения воздуха

Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить людей от вредного воздействия загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязнения воздуха.

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что в 2016 году 91% населения мира проживал в местах, где не соблюдались официальные нормативы качества воздуха.

Ряд факторов влияет на суточную потребность человека в витамине B6, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма человека.

Согласно ODS, рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витамина B6 составляют:

Большинство продуктов содержат некоторое количество витамина B6.Люди с хорошо сбалансированным питанием не склонны к развитию дефицита. Заболевания и некоторые лекарства могут привести к дефициту.

Хорошими источниками витамина B6 являются следующие:

• нут (1 чашка) содержит 1,1 миллиграмма (мг) или 65% дневной нормы (DV)
• говяжья печень (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
• Желтоперый тунец (3 унции) содержит 0,9 мг или 53% суточной нормы
• Жареная куриная грудка (3 унции) обеспечивает 0,5 мг или 29% суточной нормы
• картофеля (1 стакан) обеспечивает 0.4 мг или 25% DV
• банан (средний) обеспечивает 0,4 мг или 25% DV
• тофу (полстакана) дает 0,1 мг или 6% DV
• орехи (1 унция) обеспечивают 0,1 мг или 6% DV

Другие источники B6 включают:

• обогащенные продукты, такие как сухие завтраки
• лосось
• индейка
• соус маринара
• говяжий фарш
• вафли
• булгур
• творог
• тыква
• рис
• изюм
• лук
• шпинат
• арбуз

Дефицит в США встречается редко.S., но они могут развиться, если человек плохо всасывается в кишечнике или принимает эстрогены, кортикостероиды, противосудорожные препараты или некоторые другие лекарства.

Многие дефициты витамина B6 связаны с низким уровнем других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.

Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, так же как и гипотиреоз и диабет.

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

В редких случаях дефицит витамина B6 может привести к синдрому, подобному пеллагре, например:

• себорейный дерматит
• воспаление языка или глоссит
• воспаление и растрескивание губ, известное как хейлоз

У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными средствами.

Некоторые недостатки, например периферическая невропатия, могут сохраняться на всю жизнь.

От 28 до 36% людей в Соединенных Штатах принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6. Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

Большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточное количество B6 и не нуждаются в добавках.

Среди тех, кто с большей вероятностью будет иметь низкий уровень B6:

• люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя
• люди с ожирением
• беременные или кормящие грудью

Нет доказательств каких-либо побочных эффектов от употребления алкоголя много витамина B6 в пище.

Однако данные показали, что прием от 1 до 6 граммов пиридоксина перорально в день в течение 12-40 месяцев может быть связан с тяжелой прогрессирующей сенсорной невропатией и потерей контроля над движениями тела.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы большинство питательных веществ поступало из продуктов. Они поощряют употребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

Витамин B6 — важный витамин для многих процессов в организме, включая нервную систему и обмен веществ.Организм не накапливает этот витамин, поэтому люди должны получать его из своего рациона каждый день.

Большинство американцев получают достаточное количество витамина B6 из своего рациона. В противном случае врач может порекомендовать изменение диеты или прием добавок витамина B6.

Преимущества, дозировка, источники питания и симптомы дефицита

Витамин B6 — это витамин, который оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему и обмен веществ. Его функции включают превращение пищи в энергию и помощь в создании нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин.

Витамин B6 — один из восьми витаминов группы B. Эта группа витаминов важна для правильного функционирования клеток. Они помогают метаболизму, созданию клеток крови и сохранению здоровья клеток.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде. Организм не накапливает витамин B6 и не выделяет его избыток с мочой, поэтому людям необходимо получать достаточно витамина B6 каждый день.

В этой статье рассматривается польза для здоровья и пищевые источники витамина B6, а также суточные потребности человека в этом витамине.Также обсуждается дефицит и добавки.

Витамин B6 выполняет множество функций в организме и играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Одна из его основных ролей — помочь организму перерабатывать белки, жиры и углеводы для получения энергии.

Этот витамин также участвует в:

• функции иммунной системы
• развитии мозга во время беременности и младенчества
• создании нейротрансмиттеров, в том числе серотонина и дофамина
• создания гемоглобина, который является частью красных кровяных телец, переносящих кислород.

Дефицит витамина B6 в Соединенных Штатах встречается нечасто. Большинство людей получают достаточное количество пищи.

В следующих разделах рассматриваются некоторые эффекты витамина B6 на здоровье человека.

Функции мозга

Витамин B6 помогает создавать нейротрансмиттеры, которые являются важными химическими посредниками в мозге. Это также помогает регулировать использование энергии мозгом.

Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может быть связан со снижением когнитивных функций и деменцией.

По данным Управления диетических добавок, исследования показали, что у пожилых людей с более высоким уровнем витамина B6 в крови лучше память.

Однако существует мало доказательств того, что прием добавок витамина B6 улучшает когнитивные функции или настроение у людей с деменцией или без нее.

Тошнота во время беременности

Обзорное исследование, проведенное в 2016 году, сообщает, что прием пиридоксина может помочь при легких симптомах тошноты и рвоты во время беременности по сравнению с плацебо.

Также сообщается, что прием комбинации пиридоксина и доксиламина может помочь при умеренных симптомах.

На основании исследования Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует добавки витамина B6 в качестве безопасного, отпускаемого без рецепта средства от тошноты во время беременности.

Защита от загрязнения воздуха

Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить людей от вредного воздействия загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязнения воздуха.

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что в 2016 году 91% населения мира проживал в местах, где не соблюдались официальные нормативы качества воздуха.

Ряд факторов влияет на суточную потребность человека в витамине B6, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма человека.

Согласно ODS, рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витамина B6 составляют:

Большинство продуктов содержат некоторое количество витамина B6.Люди с хорошо сбалансированным питанием не склонны к развитию дефицита. Заболевания и некоторые лекарства могут привести к дефициту.

Хорошими источниками витамина B6 являются следующие:

• нут (1 чашка) содержит 1,1 миллиграмма (мг) или 65% дневной нормы (DV)
• говяжья печень (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
• Желтоперый тунец (3 унции) содержит 0,9 мг или 53% суточной нормы
• Жареная куриная грудка (3 унции) обеспечивает 0,5 мг или 29% суточной нормы
• картофеля (1 стакан) обеспечивает 0.4 мг или 25% DV
• банан (средний) обеспечивает 0,4 мг или 25% DV
• тофу (полстакана) дает 0,1 мг или 6% DV
• орехи (1 унция) обеспечивают 0,1 мг или 6% DV

Другие источники B6 включают:

• обогащенные продукты, такие как сухие завтраки
• лосось
• индейка
• соус маринара
• говяжий фарш
• вафли
• булгур
• творог
• тыква
• рис
• изюм
• лук
• шпинат
• арбуз

Дефицит в США встречается редко. S., но они могут развиться, если человек плохо всасывается в кишечнике или принимает эстрогены, кортикостероиды, противосудорожные препараты или некоторые другие лекарства.

Многие дефициты витамина B6 связаны с низким уровнем других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.

Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, так же как и гипотиреоз и диабет.

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

В редких случаях дефицит витамина B6 может привести к синдрому, подобному пеллагре, например:

• себорейный дерматит
• воспаление языка или глоссит
• воспаление и растрескивание губ, известное как хейлоз

У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными средствами.

Некоторые недостатки, например периферическая невропатия, могут сохраняться на всю жизнь.

От 28 до 36% людей в Соединенных Штатах принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6. Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

Большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточное количество B6 и не нуждаются в добавках.

Среди тех, кто с большей вероятностью будет иметь низкий уровень B6:

• люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя
• люди с ожирением
• беременные или кормящие грудью

Нет доказательств каких-либо побочных эффектов от употребления алкоголя много витамина B6 в пище.

Однако данные показали, что прием от 1 до 6 граммов пиридоксина перорально в день в течение 12-40 месяцев может быть связан с тяжелой прогрессирующей сенсорной невропатией и потерей контроля над движениями тела.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы большинство питательных веществ поступало из продуктов. Они поощряют употребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

Витамин B6 — важный витамин для многих процессов в организме, включая нервную систему и обмен веществ.Организм не накапливает этот витамин, поэтому люди должны получать его из своего рациона каждый день.

Большинство американцев получают достаточное количество витамина B6 из своего рациона. В противном случае врач может порекомендовать изменение диеты или прием добавок витамина B6.

9 Продукты, богатые витамином B6 / Питание / Витамины и минералы

Витамин B6, также известный как пиридоксин, представляет собой водорастворимый витамин, который входит в группу комплекса витаминов B, а также является одним из наиболее важных и полезных для здоровья питательных веществ в организме человека.Витамин B6 является важным питательным веществом по ряду причин. Он играет жизненно важную роль во многих химических реакциях, протекающих в организме, помогает в образовании гема в красных кровяных тельцах, которые переносят кислород по телу, и очень важно превращать пищу в энергию.

Этот витамин также помогает снизить стресс, уменьшить симптомы ПМС, лечить депрессию, снизить уровень холестерина и снизить риск образования кариеса. Он также помогает поддерживать здоровье нервов и работу мозга.Если вы не потребляете достаточное количество B6 в своем рационе, вы можете подвергнуться риску дефицита витамина B6, который проявляется в таких симптомах, как воспаление языка, раздражительность, усталость, слабость и чешуйчатые образования на коже и во рту. Это также может привести к депрессии и судорогам.

Чтобы избежать дефицита витамина B6, вам следует попытаться включить в свой рацион следующие продукты, богатые витамином B6.

Мясо

Витамин B6 содержится во многих обычных и разнообразных видах мяса.Курица, индейка, говядина и свинина — отличные источники питательных веществ. Одна порция жареной куриной грудки содержит 0,64 мг B6, а такое же количество индейки — 0,54 мг. Поскольку мясо легко включить в свой рацион с помощью простых рецептов и даже закусок, таких как бутерброды, увеличить потребление B6 за счет потребления мяса просто и эффективно.

Рыба

Как и мясо, некоторые виды рыбы богаты витамином B6. Треска, лосось, палтус, форель, тунец и окунь — это лишь некоторые примеры рыбы, которая содержит высокий уровень B6 и может составлять часть здорового и сбалансированного питания.Желтоперый тунец — один из лучших диетических источников витамина B6: в одной порции содержится 1,8 мг. В дополнение к этому, это один из самых полезных источников питательных веществ. Порция запеченного окуня или лосося содержит 0,52 мг, а палтус — 0,45 мг.

Овощи

Большинство овощей обычно содержат разумный уровень витамина B6, но есть некоторые овощные источники, которые богаты витамином B6. Сладкий перец, шпинат, печеный картофель (включая кожуру), зеленый горошек, ямс, брокколи, спаржа и зелень репы — все это отличные источники витамина B6.Эти овощи также, по большей части, с низким содержанием жира и содержат другие витамины и питательные вещества, которые необходимы для хорошего здоровья.

Орехи и семена

Арахис, семена подсолнечника, кешью и фундук, которые содержат 0,6 мг 6 на порцию, являются хорошими источниками витамина B6 и могут быть съедены как закуски или добавлены в популярные рецепты.

Цельнозерновые и отруби

Цельнозерновой хлеб, крупы, отруби и другие цельнозерновые продукты богаты витамином B6 и, вероятно, уже являются частью вашего ежедневного рациона.Зародыши пшеницы содержат 3 мг витамина B6 на 100 г, что делает их одним из самых ценных источников питательных веществ.

Фасоль и бобовые

Нут, чечевица и соя — это лишь некоторые примеры богатых витамином B6 бобов и бобов. Фасоль — еще один хороший источник питательных веществ. Включив разовую порцию любого из этих продуктов в свой рацион, вы сможете поддерживать потребление витамина B6 и снизить риск дефицита B6.

20 продуктов с витамином B6 для здорового мозга

Витамин B6 — один из восьми витаминов, принадлежащих к той же группе. Все они участвуют в процессе преобразования пищи в энергию, необходимую для нормального функционирования нашего организма. Помимо этой функции, витамин B6 выполняет ряд других важных функций. Поэтому крайне важно потреблять достаточно продуктов с витамином B6, чтобы чувствовать себя хорошо и оставаться здоровым. Если вы хотите узнать, какими функциями обладают другие витамины, ознакомьтесь с этой информативной инфографикой, подготовленной нашей командой экспертов с сайта medalerthelp.org.