Витамин с в аптеках в каком виде: Лучшие препараты с витамином С – все формы выпуска и составы

Как выбрать лучший витамин С, полное руководство

Витамин С является одним из наиболее широко известных, хорошо изученных и популярных витаминов, который действительно важен и необходим организму человека. Чем же так полезен витамин С? Кому нужно принимать витамина С больше, чем другим? А также полезна ли аптечная аскорбинка?

Про витамин С следует знать несколько основных фактов:

✔ водорастворимый витамин, который не накапливается

✔ самостоятельно синтезировать витамин С организм человека не может, поэтому необходимо его поступление с пищей или добавками

✔ витамин C усваивается очень быстро сразу после приема

✔ длительное хранение продуктов, воздействие воды, света, термическая обработка легко разрушают витамин С

✔ витамин повышает иммунитет

✔ важный антиоксидант

✔ необходим для синтеза коллагена, а также помогает усвоению кальция и железа

ВИТАМИН С: НАТУРАЛЬНЫЙ VS. СИНТЕТИЧЕСКИЙ

Природный витамин С, основным источником которого являются овощи, фрукты и ягоды, как нельзя лучше подходит и эффективно усваивается организмом человека. В продуктах питания не один элемент, а подключается целый комплекс для взаимодействия, состоящий из аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов («витамина P»), аскорбигена и т.д.

В подавляющем большинстве фарминдустрия предлагает синтетическую форму витамина С. Продается чаще всего в следующей форме: аскорбиновая кислота (ascorbic acid), аскорбат кальция (calcium ascorbate / Ester-C), аскорбат натрия (sodium ascorbate), аскорбилпальмитата (ascorbyl palmitate) либо комбинация данных форм.

Может содержать натуральные источники витамина С (шиповник, ацерола), но стоит обращать внимание на их содержание. Чаще всего содержание синтетического витамина С гораздо больше, чем, например, из шиповника.

Для получения витамина С принципиальной разницы среди представленных форм нет и совсем мало научных доказательств о том, что какая либо из форм лучше или эффективнее усваивается. Люди, принимающие высокие дозы витамина С или у кого аскорбиновая кислота вызывает раздражение пищеварительного тракта, обратите внимание на не кислотную pH нейтральную форму витамина Ester-C или аскорбат натрия.

НИ МНОГО, НИ МАЛО… О ДОЗЕ

Количество витамина С, которое требуется ежедневно человеку, периодически пересматривается специалистами и ставится под сомнение. На сегодняшний день рекомендованная потребность витамина С для взрослого человека составляет всего 90-120 мг в сутки.

Суточная потребность может зависеть от множества факторов: пола, возраста, физической активности, наличия заболеваний, место проживания, наличия вредных привычек и т.д.

В повышенной потребности нуждаются пассивные курильщики и сами курящие (как минимум на 35 мг больше), регулярно употребляющие алкоголь, постоянно испытывающие стресс, женщины, которые принимают противозачаточные средства

Сейчас огромное количество последователей Лайнуса Полинга, которые придерживаются точки зрения о необходимости получения гораздо больших доз витамина С, при которых как раз и проявятся все его полезные свойства. Такая идея «шокового» приема витамина С зачастую популярна и при первых признаках простуды, но многие продолжают принимать такое количество каждый день. В зарубежных магазинах и аптеках все реже можно встретить таблетки и капсулы с дозой менее 500-1000 мг и покупателей становится все больше. Принимаю ли я сама такие дозы ежедневно? Нет, не принимаю.

Во-первых, витамин С в такой высокой дозировке практически не найти в овощах и фруктах. Природа руководствуется не принципом «чем больше, тем лучше» (количеством), а качеством (биодоступность).

Во-вторых, длительный прием огромных доз витамина С может быть чреват не просто тошнотой и диареей, но и возможно камнями в почках, привести к дефициту витамина В12, раздражению желудка при одновременном приеме с аспирином и др. Вполне допускаю, что некоторые предостережения из всего полного списка со временем могут быть опровергнуты наукой.

И, в-третьих, такую дозу витамина С лучше принимать не сразу, а делить ее на части и употреблять тогда равномерно в течение всего дня.

КАКОЙ КУПИТЬ ВИТАМИН С

Магазины и аптеки предлагают множество добавок с содержанием витамина С. Вот лишь некоторые из них, которые в свое время проходили исследование.

НЕ ОДОБРЕНЫ:

➾ Rainbow Light, Gummy Vitamin C Slices, Tangy Orange Flavor (90 gummies)

Да-да, самые популярные на iHerb апельсиновые дольки на самом деле не были одобрены из-за содержания аскорбиновой кислоты больше, чем заявлено на этикетке (351 мг против 250 мг). Тем более цену на них сильно подняли за последнее время, поэтому выгоднее смотреть аналог CGN, жевательные мармеладки.

➾ ChildLife, Liquid Vitamin C, Natural Orange Flavor (118.5 ml) не был одобрен все по той же причине: содержание аскорбиновой кислоты превысило дозировку, о которой заявляет производитель на упаковке.

Никаких тяжелых металлов и прочих вредных примесей обнаружено не было и для многих такая разница в дозировке не столь критична, но есть повод задуматься о качестве сырья производителя.

ОДОБРЕНЫ:

➾ Solgar, Ester-C Plus, Vitamin C (90 tablets) содержит аскорбат кальция (Ester-C) в большой дозировке 1000 мг всего в 1 таблетке с добавлением биофлавоноидов, экстракта ацеролы, шиповника и рутина.

➾ American Health, Ester-C (120 capsules) популярнейший и любимый многими бренд витамина С в форме Ester-C с биофлавоноидами, но удивлена отзывами в духе «лучший не синтетический витамин С в отличие от всех других» и т.п. Для чего вводить в заблуждение? Лучше просто взглянуть на состав, который честно указан на этикетке. Ester-C аскорбат кальций в дозировке 500 мг в одной капсуле, поэтому не стоит приукрашивать, если не делает этого даже производитель.

➾ Alacer, Emergen-C, Vitamin C, Super Orange (30 packets, 8.8 g each) помимо витамина С содержит электролиты и другие витамины, необходимо размешивать с водой.

➾ Dynamic Health Laboratories, Liquid Vitamin C, Natural Citrus Flavor (473 ml) в жидкой форме с цитрусовым вкусом, содержит шиповник и биофлавоноиды.

ВИТАМИН С: МОЙ ВЫБОР

При выборе витамина С я четко разделяю природный витамин С (whole food) и синтезированную аскорбиновую кислоту.

➾ California Gold Nutrition, Vitamin C (250 g) содержит аскорбиновую кислоту без биофлавоноидов, но меня подкупает в нем отсутствие других компонентов (сахара, подсластителя, ароматизатора, красителя) и нравится вкус. Дозировку данного препарата регулирую с легкостью самостоятельно в отличие от таблеток и капсул, а цена какая приятная! Хотя уверена многим понравится новинка «некислого» витамина от производителя: Buffered Gold C.

Если при слове «аскорбинка» вас передергивает и неприятно сводит зубы, все-таки решили принимать высокие дозы, то лучше сразу выбрать другой вариант: аскорбат натрия, который подходит даже для детей.

➾ Самый популярный NutriBiotic Immunity, Sodium Ascorbate (есть в капсулах) при наличии стремительно разбирают, поэтому запасные варианты: Now Foods и California Gold Nutrition.

Цельнопищевой витамин С я бы хотела выделить отдельно, так как все упомянутые выше добавки содержат синтезированную аскорбиновую кислоту, которую фарминдустрия выделяет из глюкозы.

В продаже есть комплексы природного цельнопищевого витамина С, содержащие натуральный витамин С и компоненты, которые способствуют лучшей усвояемости витамина.

➾ Natures Way, Alive!, Fruit Source, Vitamin C в форме таблеток (120 caps)

➾ Natures Way, Alive!, Whole Food, Vitamin C в форме порошка (120 g)

Природный витамин С из ацеролы (раньше было несколько источников, изменили состав). Почему из этих плодов? Просто содержат гораздо больше витамина С, чем в привычных лимонах, перце и других продуктах.

➾ Garden of Life, Vitamin Code, Raw Vitamin C (120 vegan capsules) помимо витамина С и биофлавоноидов из цельных продуктов содержит еще пробиотики и ферменты. Попробовать можно и меньшую упаковку 60 капсул.

➾ MegaFood, Ultra C-400 (60 tablets) от узнаваемого производителя. MegaFood зачастую проигрывает по дозировкам в других товарах (магний, кальций), но не в данном случае. В 1 таблетке целых 400 мг витамина С.

Дополнительные находки:

➾ Pure Essence, Whole Food Vitamin C (30 tablets)

➾ Vibrant Health, Super Natural C (60 capsules)

➾ The Synergy Company, Pure Radiance C (90 capsules)

Такие комплексы продаются подороже, что логично и закономерно, но смысл и выгода в покупке тоже есть. Для примера 1 ложечка порошка Nature’s Way содержит 500 мг витамина С. Если нет фанатизма по большим дозировкам, то смело уменьшаем потребляемое количество и продукта хватает уже не на 30 раз как указывает производитель, а на несколько месяцев для одного человека.

ТОП 10 лучших препаратов с аскорбиновой кислотой в таблетках: комбинированные, комплексные

Водорастворимый витамин С (L-аскорбиновая кислота, L-АК) относится к группе незаменимых, тем не менее выполняет множество важных функций, которые обеспечивают полноценное здоровье. Суточная потребность в витамине С составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. Люди, которым сложно удовлетворить эту потребность пищевыми продуктами, употребляют препараты с аскорбиновой кислотой, а аскорбиновая кислота в таблетках – это наиболее востребованныей продукт для поддержания здоровья и молодости. В нашем статье вы узнаете о пользе,  познакомитесь с лучшими препаратами с витамином С в различных лекарственных формах, представленные на сайте интернет-магазина iHerb.

• Мнение современной медицины о пользе витамина С
• Показания к применению
• Противопоказания
• Способ применения и дозы
• ТОП-10 препаратов с витамином С из магазина Iherb
  • Rainbow Light, Gummy Vitamin C Slices, 250 мг
  • California Gold Nutrition, Gold C, 1000 мг
  • California Gold Nutrition Gummies, Vitamin C, 250 мг
  • Now Foods, vitamin C Crystals 2,25 г.
  • ChildLife, Essentials, Liquid Vitamin C, 250 мг.
  • NutriBiotic, Immunity,Sodium Ascorbate, 1100 мг.
  • Now Foods, C-1000.
  • American Health, Ester-C, 1000 мг.
  • Dr. Mercola, Liposomal Vitamin C, 1000 мг.
  • YumEarth, Organic Pops, Vitamin C.
• Часто задаваемые вопросы
• Заключение

Мнение современной медицины о пользе витамина С

Научно доказано, что важнейшие процессы в организме невозможны без участия аскорбиновой кислоты. Именно поэтому ее дефицит выражается особенно остро. Регулярный прием витамина С  обеспечивает преимущества, подтвержденные клиническими испытаниями.

Снижение риска возникновения хронических заболеваний [1]

Витамин С – сильнейший антиоксидант, который укрепляет иммунитет, защищает от свободных радикалов и окислительного стресса. Регулярный прием суточной дозы аскорбиновой кислоты повышает уровень антиоксидантов в крови на 30%, которые нейтрализуют воспаление. Поэтому угроза возникновения хронических заболеваний заметно снижается.

Контроль высокого кровяного давления

Витамин С помогает расслабить кровеносные сосуды, что снижает артериальное давление в среднем на 4,5 мм рт. ст. (систолическое) и 1,6 мм рт. ст. (диастолическое).

Устранение причины сердечнососудистых заболеваний

Прием аскорбиновой кислоты помогает нормализовать гипертонию, снизить уровень ЛПНП, увеличить показатели ЛПВП. В результате анализа 9 исследований [2], в которых приняли участие 293172 человека, было установлено: люди, принимавшие по 700 мг витамина С и более на протяжение 10 лет снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25% в сравнении с контрольной группой. Ежедневный прием 500 мг аскорбиновой кислоты снижает  уровень ЛПНП (плохого) холестерина примерно на 7,9 мг / дл, а триглицеридов в крови — на 20,1 мг/дл [3].

Снижение концентрации мочевой кислоты, предотвращение приступов подагры

Несколько исследований показали, что употребление витамина С помогает снизить концентрацию мочевой кислоты в крови, защищает от приступов подагры:

1. Исследование 1387 мужчин подтвердило, что употребление витамина С помогло значительно снизить содержание мочевой кислоты в крови в сравнение с контрольной группой [4].
2. Исследование 49494 здоровых молодых людей старше 20 лет показало, что употребление аскорбиновой кислоты снижает риск подагры на 44% [5].

Предотвращение железодефицитной анемии

Железо необходимо человеческому организму для образования эритроцитов, переноса кислорода ко всем клеткам и тканям. Витамин С способствует преобразованию трудноусваиваемой формы железа из растительной пищи  в доступную для организма форму. Это особенно важно для вегетарианцев.

Доказано, что всего 100 мг аскорбиновой кислоты улучшает усвоение железа на 67% [6]. Поэтому препарат железа с аскорбиновой кислотой особенно эффективно помогает снизить риск анемии у людей, склонных с железодефициту. Это подтвердилось в ходе исследования 65 детей с диагностированной легкой формой железодефицитной анемией. Ежедневное потребление 50 мг аскорбиновой кислоты в течение 6 недель позволяет полностью устранить анемию [7].

Укрепление иммунитета

Известно, что аскорбиновая кислота значительно укрепляет иммунитет:

• стимулирует выработку лейкоцитов (лимфоцитов, фагоцитов) [8];
• повышает эффективность работы лейкоцитов, защищая их от повреждения свободными радикалами;
• является значимым элементом защитной системы кожи, укрепляет барьерную функцию эпидермиса, способствует скорейшему заживлению ран [9].

Защита от возрастных нарушений мозговой функции

Старческая деменция выражается в ухудшении мышления и памяти, затрагивает более 35 миллионов человек в мире. Причиной этому может послужить окислительный стресс, воспаление головного мозга, позвоночника и ЦНС.

Витамин С – один из сильнейших антиоксидантов. В ходе исследования группы людей с деменцией, у них были выявлен низкий уровень аскорбиновой кислоты в крови [10]. Было доказано, что высокое потребление аскорбиновой кислоты оказывает защитное воздействие на память и мышление, предотвращая слабоумие.

Нормализация уровня глюкозы при сахарном диабете

Новое научное исследование мельнбургских ученых доказало, что прием 500 мг аскорбиновой кислоты в день людьми с сахарным диабетом 2 типа помогает снизить уровень глюкозы в крови на 30% и предотвратить его резкий подъем после принятия пищи [11].

Показания к применению

Прием аскорбиновой кислоты показан в следующих случаях:

• лечение и профилактика авитаминозных и гиповитаминозных состояний, связанных с недостатком витамина С;
• сахарный диабет 2 типа;
• состояния, сопровождаемые в повышенной потребности в витамине С;
• период искусственного вскармливания , ускоренного роста у детей;
• несбалансированная диета;
• физическое и умственное переутомление;
• реабилитация после перенесенного тяжелого заболевания;
• алкоголизм, табакокурение;
• обширные ожоги;
• заболевания ЖКТ;
• кровотечения;
• ОРЗ и ОРВИ, сопровождающееся лихорадкой;
• хронические инфекционные процессы, вялотекущие;
• частая подверженность стрессам;
• восстановление после операции;
• осложненная беременность;
• интоксикация организма лекарственными формами с ионами железа;
• лечение анемии.

Противопоказания

Прием аскорбиновой кислоты противопоказан при:

• тромбофлебите;
• сахарном диабете;
• склонности к образованию тромбов;
• недостаточности ферментов, расщепляющих фруктозу, а также изомальтазы, сахаразы;
• мальабсорбция глюкозы и галактозы;
• аллергическая реакция.

Витаминный препарат с аскорбиновой кислотой рекомендуется принимать с осторожностью при гипероксалурии, гемохроматозе, почечной недостаточности, полицитемии, талассемии, лейкемии, сидеробластной анемии, серповидной анемии,  дефиците глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, прогрессирующем раке.

Способ применения и дозы

Курильщикам требуется на 35 мг в сутки больше аскорбиновой кислоты, чем людям без никотиновой зависимости.

Анализ научной литературы, отзывов потребителей позволил определить дозировки препарата при различных заболеваниях или состояниях:

Заболевание, состояние	Дозировка в сутки	Длительность курса
Профилактика простуды, облегчение симптомов ОРЗ, ОРВИ	1-3 г	По показаниям
Стимулирование заживления тканей при ожогах, ранениях	500 мг – 1,0 г	До полного заживления
Снижение риса сердечнососудистых заболеваний	700 мг	Под контролем лабораторных показателей крови, возможен длительный прием
Лечение анемии у взрослых (в сочетании с солями железа)	100 мг	По состоянию
Лечение железодефицитной анемии у детей	65 мг
Лечение рака в составе комплексной терапии	5-30 г	По рекомендации лечащего врача
Нормализация глюкозы крови при сахарном диабете 2 типа	500 мг

Внимание! Приведенные рекомендации не являются инструкцией по применению. Необходима консультация лечащего врача.

ТОП-10 препаратов с витамином С из магазина Iherb

Аскорбиновая кислота с глюкозой в таблетках – это классика, знакомая с детских лет. Сегодня ассортимент препаратов с витамином С в разнообразных формах представлен на сайте интернет-магазина iHerb. Все он являются БАДами и для их покупки не нужен рецепт.  Лучшие из этих препаратов по мнению потребителей представлены в таблице.

Место в рейтинге	Наименование препарата	Рейтинг покупателей магазина Айхерб
		Количество отзывов	Средний балл
1	Rainbow Light, Gummy Vitamin C Slices, 250 мг. Жевательные таблетки со вкусом мандарина и апельсина	Лучший препарат, по мнению потребителей 8057 отзывов	4,3
2	California Gold Nutrition, Gold C, 1000 мг. Растительные капсулы	4660	4,4
3	California Gold Nutrition Gummies, Vitamin C. Жевательные таблетки, апельсиновый вкус	3369	4,5
4	Now Foods, vitamin C Crystals. Аскорбиновая кислота в кристаллах, 2,25 г.	2408	4,4
5	ChildLife, Essentials, Liquid Vitamin C, 250 мг.	2312	4,5
6	NutriBiotic, Immunity,Sodium Ascorbate. Аскорбат натрия, кристаллический порошок, 1100 мг.	1519	4,8
7	Now Foods, C-1000 в таблетках с добавлением шиповника.	1550	4,4
8	American Health, Ester-C, 1000 мг. Таблетки с цитрусовым вкусом.	1154	4,6
9	Dr. Mercola, Liposomal Vitamin C, 1000 мг.	1118	4,2
10	YumEarth, Organic Pops, Vitamin C. Органические леденцы.	889	4,7

Rainbow Light, Gummy Vitamin C Slices, 250 мг

Этот БАД с витамином С является лучшим по отзывам покупателей интернет-магазина Айхерб. Комплексный препарат выпускается в виде жевательных таблеток со вкусом мандарина и апельсина. В упаковке стоимостью $12,08 содержится 90 таблеток.

В одну порцию (3 таблетки) включено:

• аскорбиновой кислоты – 250 мг;
• витамина Е (d-альфа-токоферил ацетата) – 6 МЕ;
• сахарозы – 5 г.

Потребители отмечают следующие преимущества:

• отличный вкус, который нравится и взрослым и детям;
• только натуральные подсластители, ароматизаторы, красители, желатин;
• легко принимать;
• удобная дозировка;
• не вызывает изжоги;
• укрепляет иммунитет;
• помогает устранить хронический кашель.

Недостатком продукта является плохая устойчивость к высокой температуре, поэтому его доставка не производится в жаркое время года.

Посмотреть жевательные таблетки

California Gold Nutrition, Gold C, 1000 мг

Само название препарата говорит о его «золотом» стандарте качества. В каждой растительной капсуле содержится 1000 мг L-АК фармацевтической чистоты. Цена препарата зависит от его объема:

• 60 шт — $4,00;
• 240 шт — $13,00.

Польза таблеток, по мнению покупателей:

• помогает быстро справиться с ОРВИ, ОРЗ;
• форма Ester-C подходит даже для чувствительного желудка;
• увеличенная дозировка активного вещества;
• укрепляет иммунитет;
• удобно принимать;
• улучшает состояние суставов;
• повышает упругость кожи;
• выгодная покупка.

Поскольку этот БАД содержит большую дозировку АК, обсудите с врачом схему и продолжительность приема.

Тут подробнее

California Gold Nutrition Gummies, Vitamin C, 250 мг

Этот БАД стоимостью $7,00 содержит 90 жевательных таблеток. В одной порции (3 таблетки) содержится:

• витамина С – 250 мг;
• витамина А – 75 мг;
• сахара – 6 г;
• натрия – 6 мг.

В состав препарата входят натуральный подсластитель (патока из тапиоки), цитрусовый пектин, экстракт апельсина.

Потребители отмечают преимущества этого БАД:

• полностью натуральный состав;
• можно принимать детям от 4 лет;
• приятный вкус и аромат;
• удобно принимать и дозировать.

Из-за приятного вкуса дети могут принять таблетки за конфеты, поэтому строго соблюдайте дозировку и храните в недоступном месте.

Посмотреть отзывы

Now Foods, vitamin C Crystals 2,25 г.

Препарат фармацевтического качества выпускается в виде кристаллов, которые растворяются в жидкости. В одной порции (1/2 чайной ложки) содержится 2250 мг L-АК без дополнительных компонентов.

Так выглядит порошок БАДа

Преимущество средства:

• удобно принимать и дозировать;
• высокое качество;
• эффективно укрепляет иммунитет;
• мощная антиоксидантная защита;
• выгодная покупка;
• без сахара, подходит диабетикам;
• улучшает состояние кожи и волос;
• не влияет на желудок.

Цена продукта зависит от объема:  227 г — $9,00; 1361 г — $43,18. Доза активного вещества большая, поэтому остерегайтесь передозировки.

Посмотреть тут

ChildLife, Essentials, Liquid Vitamin C, 250 мг.

Препарат в жидкой форме объемом 118,5 мл стоит $6,36, разработан специально для детей от 6 месяцев, содержит в 1 порции (5 мл) 250 мг L-АК, фруктозу, натуральный ароматизатор.

Преимущества БАДа:

• мощная поддержка иммунитета;
• помогает быстро справиться с простудными заболеваниями;
• приятный вкус;
• удобно принимать.

Препарат может оказывать мягкий послабляющий эффект.

Изучить отзывы

NutriBiotic, Immunity,Sodium Ascorbate, 1100 мг.

Средство представляет собой кристаллический порошок, содержит в одной порции (1/4 чайной ложки) 1100 мг L-АК фармацевтической чистоты в виде аскорбата натрия.

Потребители отмечают преимущества препарата:

• удобно дозировать;
• нейтральный вкус, не раздражает желудок;
• подходит для взрослых и детей;
• эффективно поддерживает иммунитет в сезон простуд;
• выгодная покупка.

Стоимость продукта зависит от объема: 227 г — $11,24; 454 г — $18,74.

Тут подробнее

Now Foods, C-1000.

Таблетированный препарат, соответствующий стандарту GMP, содержит в 1 таблетке 1000 мг аскорбиновой кислоты и 25 мг порошка шиповника. Стоимость средства: 100 таблеток — $7,80; 250 таблеток — $16,80.

Потребители отмечают следующие преимущества:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние кожи;
• выгодная покупка;
• не влияет на желудок;
• производит быстрый эффект.

Согласно возраста и состояния пациента, врач принимает решение, сколько таблеток в день следует принимать. Капсулы имеют довольно большой размер, однако их можно делить и принимать дробно.

Посмотреть состав

American Health, Ester-C, 1000 мг.

Стоимость препарата зависит от его объема: 180 таблеток — $29,79, 225 таблеток — $17,63. В одной таблетке с цитрусовым вкусом содержится:

• 1000 мг аскорбиновой кислоты в форме Ester-C, которая содержит природные метаболиты, улучшающие усвоение L-АК лейкоцитами;
• 110 г аскорбата кальция;
• 200 мг комплекса цитрусовых биофлаваноидов, улучшающих усвоение витамина С.

Потребители отмечают следующие преимущества БАДа:

• одна порция препарата поддерживает физиологический уровень витамина С в крови в течение 24 часов;
• рН-нейтральная формула не раздражает желудок;
• подходит взрослым и детям;
• удобно принимать и дозировать;
• укрепляет иммунитет;
• антиоксидантная защита организма.

Четко соблюдайте требования, которые содержит инструкция по применению таблеток, не допускайте передозировки.

Подробнее здесь

Dr. Mercola, Liposomal Vitamin C, 1000 мг.

Препарат в липосомальной форме отличается лучшим усвоением. Он подходит для тех, кому в терапевтических целях нужны мега-дозы аскорбиновой кислоты. В  одной порции (2 капсулы) содержится 1000 мг L-АК, подсолнечный лецитин, среднецепочные триглицериды. Стоимость препарата: 60 капсул — $16,97; 180 капсул — $41,79.

Преимущества БАДа по мнению покупателей:

• отлично усваивается, не раздражает ЖКТ;
• подходит для длительного применения;
• укрепляет иммунитет в период эпидемии;
• омолаживает и заживляет кожу;
• придает бодрость.

Изучить состав

YumEarth, Organic Pops, Vitamin C.

Органические леденцы с натуральным соком, содержащие в одной порции (3 леденца) 300% суточной нормы витамина С и 12 г сахара. Покупатели отмечают плюсы этого БАДа:

• приятный вкус и аромат;
• полезные сладости для детей;
• источник антиоксидантов для всей семьи.

Стоимость леденцов зависит от объема упаковки: 14 штук — $2,68; 300 штук — $43,30.

Они не содержат искусственных ароматизаторов, красителей и разрешены детям с 2-х лет.

Посмотреть леденцы

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: «В какой форме препарат витамина С эффективнее усваивается?»

Ответ: «Считается, что эффективнее усваивается форма препарата Ester-C  и Liposomal. Эти препараты дольше циркулируют в токе крови, подходят для потребления мега-доз».

Вопрос: «Какой витамин С лучше подходит для детей?»

Ответ: «Препарат в виде капель можно принимать детям с 6 месяцев. Для детей постарше можно приобрести леденцы или жевательные конфеты. Подойдут также шипучие таблетки или БАД в виде порошка для приготовления напитка».

Вопрос: «Как избежать проблем с пищеварением при приеме аскорбиновой кислоты?»

Ответ: «Специалисты рекомендуют аскорбат натрия, поскольку он рН нейтральный, подходит даже для чувствительного желудка».

Вопрос: «С чем можно сочетать прием витамина С?»

Ответ: «Витамин С улучшает усвоение фолиевой кислоты, их часто назначают в комплексе. Для лечения варикозного расширения вен назначается рутин и аскорбиновая кислота. Сочетание витамина Р и L-АК значительно снижает проницаемость и ломкость кровеносных сосудов. Хорошо сочетаются в едином приеме и действуют синергично витамины С и Е».

Вопрос: «Можно ли беременным принимать аскорбиновую кислоту?»

Ответ: «В пренатальный период потребность в витамине С возрастает, поэтому его часто назначают в качестве монопрепарата, либо рекомендуют принимать комбинированные препараты с аскорбиновой кислотой».

Заключение

Витамин С – ключевое вещество в жизнедеятельности организма. Его запас должен ежедневно пополняться из продуктов питания или БАДов. Биодобавки высокого качества по низкой цене вы найдете в интернет-магазине iHerb. Каждому клиенту предоставляются скидки, специальные предложения, доставка в любую из 150 стран мира.

Вам также будет интересно:

Лучший Витамин С. Формы витамина С. Какой выбрать для взрослых и детей? Витамин С на iHerb.: olesia_organic — LiveJournal

Лучший Витамин С. Формы витамина С. Какой выбрать для взрослых и детей? Витамин С на iHerb.

Витамин С (Acidum ascorbinicum, Acidum ascorbicum)—  витамин, который многим знаком с детства как аскорбиновая кислота. Организм человека не может сам вырабатывать этот витамин, поэтому его нужно принимать с пищей или в виде пищевых добавок. В мире проведено более 10 тысяч научных исследований, которые говорят, что в организме человека нет ни одной функции, болезни или синдрома, на который бы не влиял витамин С.

В природе биологически активен только один из изомеров витамина С – L-аскорбиновая кислота. Синтезированный витамин С (аскорбиновая кислота) имеет абсолютно ту же формулу, что и природный витамин С — C6H8O6, но они не являются структурно идентичными.

Витамин С в продуктах. 

Высокие концентрации витамина С содержат плоды шиповника, сладкий красный перец, горох, клубника, капуста (кочанная, брюссельская, брокколи), хвоя, листья черной смородины, мандарины, все цитрусовые, помидоры, зелень петрушки, укропа. 

Если вы хотите принимать полноценный витамин «С» (вместо аскорбиновой кислоты), то это можно сделать потребляя в пищу  сырые, необработанные фрукты и овощи. Однако витамин С растворяется в воде, поэтому он выводится из организма всего лишь несколько часов после приёма. Так что если вы не едите эти продукты несколько раз в день, то понятно, почему многие склоняются к приему пищевых добавок.

Ниже я  расскажу про пищевые добавки витамина С, про их формы, в том числе и добавки в качестве натурального источника витамина С.

Основные признаки дефицита витамина C  в организме человека.

Повышенная утомляемость, депрессивное состояние, нарушение концентрации внимания, повышенная раздражительность, бессонница, частые простуды и другие заболевания, воспаления слизистых оболочек, кровоточивость десен, геморрой, варикозное расширение вен, излишний вес, ожирение, ухудшение зрения, выпадение волос, раннее появление морщин.

Долговременный дефицит витамина С 

Может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, атеросклерозу, болезням желчного пузыря, высокому давлению, артрозу.

Преимущества приема витамина С:

Лучший Витамин С. Формы витамина С. Какой выбрать для взрослых и детей? Витамин С на iHerb.

— являясь мощным антиоксидантом.

 Витамин С защищает клетки от повреждений свободных радикалов, токсинов и загрязненной внешней среды. Свободные радикалы, от которых защищает витамин С, вызывают не только процессы старения, но и рак, болезни сердца и артрит; 

— помогает вырабатывать в организме человека коллаген.

Важнейший элемент для кровеносных сосудов, костей, связок и сухожилий. Это он способен предотвратить ранние морщинки и признаки «гравитационного» старения – обвисание мягких тканей тела; 

— укрепляет стенки сосудов, заживляет ранки, препятствует воспалениям и помогает усваивать железо, цинк, витамин Е и др.

 Способствует образованию рубцовых и других тканей, поддерживает здоровье кожи и зубов. Без аскорбиновой кислоты кальций теряет почти 50% своих полезных свойств. Кальций и аскорбиновая кислота — лучшие стоматологи;

—ежедневный прием достаточного количества витамина С облегчает протекание простудных заболеваний, но не предотвращает их. 

Про один из самых важных для иммунитета и здоровья витаминов читайте в статье Витамин Д польза, дефицит, анализы и дозировки. Лучший Д3 на iHerb какой купить? 

Это не значит, что витамин С при простуде не нужен совсем, так как во время болезни аскорбиновая кислота быстрее расходуется организмом, поэтому необходимо регулярно пополнять её запасы. Важно помнить, что, когда человек уже простудился, прием витамина С не будет обладать сильным действием. Однако, в случае применения высоких доз витамина С не происходит перехода простуды или гриппа в бронхит или пневмонию;

—самые значительные запасы витамина С в организме человека находятся в надпочечниках, и используются в производстве большинства гормонов надпочечников, в том числе гормона стресса – кортизола. 

Если вы прибываете в постоянном стрессе, содержание витамина С истощается, что приводит к неправильной работе надпочечников и вызывает повышение сахара в крови и давления. Затем неправильная работа надпочечников переводит организм в «экономный режим», отсюда сонливость, лишние килограммы и т.д.

Суточные нормы витамина С.

Вопрос о том сколько именно необходимо витамина С организму, однозначного ответа не имеет.

Рекомендуемая норма потребления в большинстве стран составляет 60-130 мг/сутки. При некоторых заболеваниях врачи назначают дозировку в 1000мг.

В 2000 году Комитет по пищевым продуктам и питанию США установил верхний допустимый уровень потребления витамина C: 2000 мг в сутки.

Между тем, Фонд витамина С (США) рекомендует от 400 до 3200мг в сутки.

Дозировка на препаратах витамина С, на сотнях разных баночек от множества брендов: 1000 мг, 500 мг, 750 мг и реже – 250 мг.

Норма витамина С определяется в индивидуальном порядке и зависит от следующих факторов: 

*Возраст. С возрастом способность организма усваивать аскорбиновую кислоту снижается, поэтому суточная потребность становится выше. 

*Прием медикаментов (самые распространенные — оральные контрацептивы)
снижающих уровень витамина С в крови.

*Токсические воздействия, в том числе, курение – повод для увеличения количества аскорбиновой кислоты в рационе.

*Климат. Потребность организма в витамине С увеличивается как в слишком жарком, так и в холодном климате. У жителей Крайнего Севера потребность в этом витамине на 50% выше, чем у обитателей средней полосы.

Противопоказания к высоким дозам витамина С:

Сахарный диабет, дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, гемохроматоз, сидеробластная анемия, талассемия, гипероксалурия, оксалоз, мочекаменная болезнь.

Пищевые добавки аскорбиновой кислоты на iHerb.

Пищевые добавки с аскорбиновой кислотой могут выпускаться в разных формах: 

Аскорбиновая кислота . Это самая простая  форма, чаще всего, по наиболее разумной цене. Минусом этой формы является то, что некоторые люди отмечают, что она не подходит для их пищеварительной системы и предпочитают либо более мягкую форму, либо ту, которая высвобождается в кишечнике в течение нескольких часов и уменьшает риск расстройств пищеварения. 

1.Solgar, Витамин С, 1000 мг, 90 таблеток

2.NutriBiotic, Аскорбиновая кислота, кристаллический порошок, 16 унций (454 г) аскорбиновая кислота фармацевтического качества USP-FCC *

3.Doctor’s Best, Витамин C с Quali-C, 500 мг, 120 вегетарианских капсул аскорбиновая кислота Quali-C, который производится в Шотландии и отмечена призами за свои качество и стабильность.

4.California Gold Nutrition, Gold C, витамин C, 500 мг, 240 вегетарианскиех капсул сертифицированная аскорбиновая кислота класса USP

Аскорбиновая кислота с биофлавоноидами – полифенольными соединениями, которые встречаются в продуктах с высоким содержанием витамина С, это естественные спутники аскорбиновой кислоты и самой природой задумано, чтобы эти вещества попадали в организм вместе. Они улучшают  усвоение аскорбиновой кислоты при совместном приеме. 

1.Thompson, C1000 мг, 60 капсул

2.NutriBiotic, Аскорбиновая кислота с биофлавонидами, кристаллический порошок, 16 унц. (454 г)

3.Natural Factors, Витамин C, 1000 мг, 90 таблеток

4.Solaray, Vitamin C, With Bioflavonoid Concentrate, 1000 mg, 100 VegCaps

Минеральные аскорбаты – менее кислые соединения, рекомендованные людям, страдающим проблемами желудочно-кишечного тракта. При добавлении к аскорбиновой кислоте солей неорганической кислоты происходит буферизация, в результате получается вещество, резистентное к изменениям pH. 

Минералы, с которыми соединяют аскорбиновую кислоту – натрий, кальций, калий, магний и др.
Поэтому такой витамин С может использоваться в более высоких дозах не вызывая раздражения желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кроме того, минеральные аскорбаты повышают всасываемость аскорбиновой кислоты, а в организм дополнительно поступают дефицитные элементы (например, магний, кальций, натрий, калий).
Такие препараты, как правило, дороже аскорбиновой кислоты. 

Аскорбат натрия. 

1.California Gold Nutrition, Buffered Gold C, Non-Acidic Vitamin C, 750 mg, 240 Растительная капсула

2.Source Naturals, Витамин C, 8 унций (226.8 г)

3.NutriBiotic, Буферизованный содой витамин C, кристаллический порошок, 8 унций (227 г)

Аскорбат магния. Аскорбат магния очень хорош для людей старшего возраста, у кого, возможно, есть избыток кальция в виде отложений на стенках сосудов и в тканях сердца.

1.Now Foods, Чистый буферизованный аскорбат магния, 8 унций (227 г)

2.Source Naturals, Магния аскорбат, 1000 мг, 120 таблеток

Ester-C® или аскорбат кальция.  Эта версия витамина С содержит главным образом аскорбат кальция и метаболиты витамина С, которые увеличивают усвояемость витамина С. Эстер- С обычно дороже минеральных аскорбатов.

Эта форма подходит для краткосрочных целей – для эффективного ударного курса, например при профилактике и лечении ОРЗ, для восстановлении надпочечников, заживления ран.

1.American Health, Ester-C с цитрусовым биофлавоноидом, 500 мг, 120 капсул

2. American Health, Эстер-С, порошок с цитрусовыми биофлавоноидами, 4 унции (113,4 г)

3. Solgar, Ester-C Plus, Витамин C, 500 мг, 100 вегетарианских капсул

Витамин С с несколькими аскорбатами.

1.Kirkman Labs, Буферизированный витамин С в порошке, 7 унций (198,5 г) аскорбиновая кислота + аскорбат калия, магния и натрия

2.Thorne Research, Забуференный порошковый C, 231 г аскорбиновая кислота + аскорбат кальция, магния и калия

3.Pioneer Nutritional Formulas, Комплекс витаминов группы C, 500 мг, 180 растительных таблеток   содержит 8 видов источников витамина С, в том числе жирорастворимый аскорбилпальмитат и 5 буферизованных естественным образом минеральных аскорбатов.

Аскорбилпальмитат – жирорастворимая  форма витамина С (производное аскорбиновой и пальмитиновой кислот), которая позволяет молекулам лучше всасываться в клеточные мембраны (мембраны – оболочки клеток – состоят из жиров и поэтому обычные водорастворимые витамины и антиоксиданты, проникнуть внутрь клеточных оболочек не могут) и защищать их от окисления, разрушения и образования свободных радикалов.

 Этот препарат имеет свойство накапливаться в жировых тканях и использоваться по мере необходимости. Это витамин высокого усвоения, поэтому его дозировка меньше, чем в других добавках, порцию аскорбила пальмитата нельзя увеличивать.

 Аскорбилпальмитат активно используется в косметологии для производства возрастной и солнцезащитной косметики, а также кремов и лосьонов.

1. Now Foods, Аскорбил пальмитат, 500 мг, 100 капсул в растительной оболочке

2.Life Extension, Ascorbyl Palmitate, 500 mg, 100 Vegetarian Capsules

3. Solaray, Аскорбилпальмитат, 500 мг, 60 капсул

Липосомальный витамин С .

Имеет высокую скорость адсорбции, не оказывает раздражающего воздействия на стенки желудка. Специальные липосомы защищают витамин от разрушения, он практически полностью всасывается кровеносной системой, которая разносит полезные вещества по всему организму, доставляя к клеточным структурам всех органов без исключения.

1.Dr. Mercola, Витамин C в липосомах, 1000 мг, 60 липосомных капсул

 

3.Lipo Naturals, Липосомальный витамин C из подсолнечника, 15 унц. (443 мл)

Натуральный витамин С.

Nature’s Way, Alive!, из фруктов, витамин C, порошковая смесь для приготовления напитка, 4,23 унц. (120 г)представляет собой витамин С, полностью извлеченный из четырех самых мощных органических фруктов: ацеролы, киви, годжи и амлы.

Nature’s Way, Живой!, фруктовый источник, витамин C, 120 вегетарианских капсул состав идентичный предыдущему, только в капсулах

MegaFood, Daily C-Protect, порошок с высоким содержанием питательных веществ, без подсластителей, 2,25 унц. (63,9 г) витамин С выделенный из апельсина, также в составе фенольная смесь фруктов: цельный апельсин, клюква, черника; иммун

Витамин С – какая форма выпуска препарата лучше

Положительное воздействие витамина С на организм доказано давно, при этом форма выпуска аскорбиновой кислоты особого значения не имеет. Основная роль препарата – повышение защитных сил любого организма. Поэтому такие витамины чаще всего доктора назначают в зимне-весенний период, а также после оперативных вмешательств и перенесенных тяжело заболеваний.

Какие могут быть формы выпуска

Аскорбиновая кислота уже много лет выпускается в разных формах. Это и таблетки, и шипучие таблетки, и драже, порошок и инъекции. В зависимости от формы выпуска помимо непосредственно витамина С в состав могут входить и другие вспомогательные вещества.

Чаще всего, таблетированная форма предусматривает таблетки по 25 мг или по 100 мг. таблетки жевательной формы, круглые, белые, могут иметь разные вкусы, что особенно привлекательно для детей.

Таблетки шипучие могут быть по 250 и по 1000 мг. Такие таблетки легко принимать, так как они за считанные секунды растворяются в воде.

Желтые шаровидные драже по 50 мг знакомы с детства – небольшие баночки с такими витаминками стояли зимой в каждом доме, время от времени предлагались всем членам семьи.

Порошки – легко разбавляются в воде и принимаются столь же легко. Такие порошки пакуют в специальные герметичные пакеты.

Раствор для инъекций предлагают в ампулах.

Таблетки и драже как оптимальные варианты витамина С

Таблетки и драже считаются самыми востребованными вариантами витамина С. Не меньше внимания современные покупатели уделяют и форме шипучей таблетки, которые легко найти в любой аптеке. Обычно таблетки с витамином С назначают при явной нехватке витамина С в организме, при ослаблении иммунитета и открывшемся кровотечении, при повышенном физическом и умственном труде человека, отравлении токсичными веществами.

Врачи советуют принимать дополнительно, аскорбиновую кислоту женщинам в период беременности и лактации, а детям в период интенсивного роста. Часто это неплохое вспомогательное средство при лечении заболеваний органов пищеварительного тракта, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Есть практика назначения витамина С людям, страдающим от алкогольной зависимости, так как в случае злоупотребления алкогольными напитками организм страдает от нехватки витамина С.

Таблетки быстро всасываются желудочно-кишечным трактом, выводятся затем почками. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта организм не столь хорошо усваивает аскорбиновую кислоту. Выделяется компонент также с грудным молоком и естественным путем с потом.

Врачи сегодня все чаще рекомендуют отойти от привычки покупать таблетки или драже и обратить внимание на шипучие таблетки. Дело в том, что организм усваивает витамин в такой форме лучше и быстрее. Одна таблетка содержит суточную дозу витамина С, что прекрасно дополняет прием пищи. А вкус напитка очень нравиться и взрослым, и детям, так что с приемом препарата проблем не возникнет.

Препарат в порошке имеет такие же свойства, что и шипучие таблетки. Дополнительно хочется отметить, что порошок можно принимать детям с пяти лет, в то время как таблетки имеют несколько более высокие ограничения по возрасту.

Побочные действия при длительном применении

При длительном применении таблеток аскорбиновой кислоты есть вероятность развития побочных эффектов. Наиболее распространенные побочные действия – это зуд и аллергические реакции на коже, нарушения работы пищеварительной системы, нарушение работы нервной системы. Также часто могут возникать отложения камней в почках.

Если возникают какие-либо побочные действия, обязательно необходимо срочно отметить прием препарата. Особенно важно контролировать детей, так как до юношеского возврата у них сохраняется скушать внеплановую аскорбинку. Ведь многие таблетки и драже имеют вспомогательные ароматизаторы, улучшающие вкус витаминок. Кстати, все эти вспомогательные вещества добавляют аскорбиновой кислоте калорий, так что нужно быть осторожными и в этом отношении.

Витамин С в драже

О популярности и удобстве приема маленьких желтых драже мы уже говорили. Но очень важно в зависимости от возраста принимать определенную дозу этих витаминок. Дети и взрослые обычно принимают по 1-2 драже два раза в сутки. Прием рекомендуется после еды.

При приеме препарата в виде драже необходимо внимательно контролировать работу внутренних органов. При склонности к тромбозам, повышенной свертываемости крови, сахарном диабете принимать витамин С в большом количестве запрещено. Обычно при наличии таких проблем врачи назначают препарат в таблетках с добавлением глюкозы.

Раствор для инъекций

Аскорбиновая кислота производится и в ампулах для инъекций. В 1 мл раствора содержится либо 20, либо 100 мг вещества, а концентрация раствора может быть 5 или 10%.

Назначают инъекции при нехватке в организме витамина С, так как он очень важен для ряда биологических процессов. Вводят раствор внутривенно или внутримышечно, при этом разовая доза не может быть более 200 мг, а в сутки человеку нельзя вводить более 500 мг.

Назначают инъекции обычно при разного рода кровотечениях, при диатезе и патологиях печени, при наличии язв и ран, которые слишком медленно заживают, при надпочечной недостаточности. Часто рекомендуют аскорбиновую кислоту в уколах при слишком большой умственной или физической нагрузке, в период вынашивания малыша или кормления грудью. Косметологи также используют раствор для инъекций в своей практике – его применяют наружно с целью улучшения кожных покровов.

При склонности к тромбозам и сахарном диабете инъекции не назначают.

Взаимодействие витамина С с иными веществами

Если параллельно с витамином С осуществляется прием оральных контрацептивов, процент усвояемости витамина сокращается. Снижается адсорбция и при употреблении сразу свежих овощей и фруктов. Железо и пенициллин, наоборот, будут отлично всасываться, если вместе с ними человек употребляет аскорбиновую кислоту. А вот эффективность гепарина снижается.

Препарат необходимо принимать с интервалом в два часа при приеме дефероксамина. Дело в том, что при одновременном приеме есть риск повышения тканевой токсичности железа, а это приводит к декомпенсации системы кровообращения. А эффективность трициклических антидепрессантов будет понижаться, если пациент осуществляет регулярный прием витамина С.

Какой выбрать витамин С, чтобы не навредил здоровью?

Витамин С обсуждается, вероятно, намного чаще других витаминов. Сколько написано статей, посвящено роликов… Я предлагаю разобраться в этой теме до конца, целостно и исчерпывающе. Поэтому изложу все самое значимое и практичное о популярном витамине. Поехали.

Проблема в том, что наш организм не вырабатывает витамин С самостоятельно. Сравним с животными. Многие млекопитающие сами производят по 5-6 г витамина С в сутки (в этом процессе участвуют печень и почки). А вот приматам и нам эта функция не передалась. Нужное, минимальное количество вещества (РНП) для людей — от 60 до 130 мг/сутки. Если женщина кормит грудью, нужно прибавить 30 мг.
Удивит вас это или нет, но многие из нас употребляют его чуть ли не в 100 раз больше необходимого (6-10 г), но побочных эффектов и негативных последствий это не вызывает. Да и наука не подтвердила факт вреда завышения (вплоть до 10 г) нормы, но все же, дабы точно остаться в зоне гарантированной безопасности, лучше не превышать максимально приемлемую дозу в 2000 мг/сутки.
Разные источники предлагают разную норму. Вот США в лице Фонда витамина С говорит 400-3200 мг/сутки.
Лайнус Полинг — от 6000 до 18000 мг. Он сам принимал верхний порог этой дозировки и прожил 93 года.

Что витамин С делает для здоровья?

Некоторые данные исследований:

— снижает риск катаракты и инсульта (согласно Фонду витамина С)
— понижает количество сердечных заболеваний на 30% при ежедневном приеме (обнаружили 85000 медсестер, Гарвард)
— аскорбат плюс витамин Е на 78% уменьшают опасность прогрессирования болезни Альцгеймера, а также деменции на 88% (университет Джона Хопкинса)

Как вы поймете что витамин С у вас в дефиците?

• усталость, постоянная вялость и слабость
• ухудшение метаболизма — набор веса
• часто простуживаетесь, болеете гриппом и тд
• ранки, мелкие повреждения тканей, травмы слишком долго проходят
• легко травмируемые десна, часто кровят
• постоянно образуются синяки от мельчайших воздействий
• проблемы с суставами
• кожа грубая и сухая

Если витамин С долгое время будет в состоянии дефицита в вашем теле, это грозит такими заболеваниями: артроз, атеросклероз, завышенное давление, болезни сердца и сосудов, заболевания желчного пузыря.

Что вам даст регулярный прием витамина С

1. Тонус и лучшая работоспособность. Происходит за счет способности витамина С улучшать доставку кислорода к мышцам. Этому сопутствует облегчение работы легких. Если у вас астма, она станет менее выраженной. Хорошо для пожилых людей.
2. Всем известный щит от болезней дыхательных путей, спасающий от осложнений. В этих целях принимайте 4 раза в сутки по 1000 мг (противопоказания — аутоимунные болезни). И не останавливайте прием резко! Высокие дозы не дают болезни опуститься вниз к бронхам и поражать альвеолы (пневмония).
3. «Эликсир молодости» — все благодаря улучшению синтеза коллагена. Предупреждает обвисание кожи и морщины. Как антиоксидант, он боронит клетки от всякого рода повреждений, и в целом оказывает эффект антистресса.
4. Способствует усвояемости цинка и железа.
5. Снижает вероятность развития подагры и прочих суставных воспалительных повреждений.
6. В тему к старению — подавляет возрастное ухудшение зрения (катаракта и тд).
7. Очень важен в онкотерапии! Препараты для химиотерапии в сочетании с большими концентрациями витамина действуют лучше! Приненяется от рака кишечника и желудка, шейки матки и рака груди, легких и гортани, а также простаты.

Теперь поговорим о том какие бывают виды витамина С и в каких случаях какой стоит выбрать.

В какой форме выбрать витамин С?

Вот два самых значимых фактора — биодоступность и длительность приема (если нужно принимать долго или немного — формы отличаются).
Возможно я скажу очевидное, но все же: не рискуйте покупать дешевую аскорбиновую кислоту! Ее производят в Китае из кукурузы, содержащей ГМО.
Ниже предлагаю высококачественные бренды, с описанием форм витамина.

Чистая аскорбиновая кислота

Thorne Research, Витамин С

Далее, 2 варианта аскорбиновой кислоты самого высокого уровня, разработанная по всем канонам спортпита (знак качества «NSF Certified for Sport®»). Первый — 250 капсул в чистом виде,
второй — с биофлавоноидами, 180 капсул.

Аскорбил пальмитат

Life Extension, Аскорбил пальмитат, 100 капсул

Форма — аскорбил пальмитат (жирорастворимая форма). Дозировка — 500 мг. Значительное преимущество данной формы — «добирается» до клеток нервной ткани, другие формы не могут преодолеть все барьеры на этом пути.
Липофильная форма витамина С входит в состав косметических средств.

Минеральные аскорбаты с нейтральным ph, комфортным для желудка

1. Аскорбат кальция «Ester-C»
   Как раз эта форма витамина направлена на краткосрочный эффект и недлительную терапию. Всем нам известное применение для профилактики и борьбы с начинающимися гриппом и простудой. Плюс, помогает скорее заживлять раны и восстанавливать функцию надпочечников (например, при высоком кортизоле). Не принимайте эту форму для длительной терапии, когда вам нужно улучшить синтез коллагена или в виде антиоксиданта.

   Также, важно: для пожилых конкретно аскорбат кальция не подходит, обратитие внимание на аскорбаты других минералов. Причина такова: в каждых 800 или 900 мг аскорбиновой кислоты непосредственно соединения Ester-C содержатся 100 мг высокоусвояемого кальция. Но этот вид кальция дрейфует по телу, он не имеет отношения к улучшению костной ткани. При активном образе жизни в молодые годы этот кальций найдет себе применение, а вот при замедленном ритме — отложится в почках, сердце и сосудах.
   Поэтому для постоянного и безопасного применения рекомендуются аскорбаты магния и натрия. Доступны только в виде порошка.

2. Аскорбат магния — хороший вариант для страдающих отложениями кальция. Передозировка препарата не опасна. Катион магния направляет кальций в костную ткань, тем самым спасает от вреда, который наносит кальций.
   Вот два хороших варианта.
   
3. Аскорбат натрия — не к теме соды и повышенного давления. Эта форма спасает в случае, когда есть противопоказания к чистой аскорбиновой кислоте. Хорошо подходит детям. Используется как профилактика болезней сердечно-сосудистой системы. Также есть исследование, подтвердившее, что аскорбат натрия может помогать излечиться от раковых опухолей^[1].
4. Комплексный витамин С из трех аскорбатов — магния, натрия и калия (тоже очень эффективен, в частности в терапии онкозаболеваний).
   Kirkman Labs, Буферизованный витамин С, 199 г порошка
   Фирма Kirkman Labs тестирует свои препараты по технологии Ultra Tested®, а это вызывает максимальный уровень доверия. Также важно упомянуть, что химическая формула добавки рассчитана на прием больших доз препарата, без опасности побочных эффектов.

   И такие аналогичные комплексы из трех аскорбатов:

Липосомальная форма витамина С

Основное назначение данной формы — замена внутривенному введению больших доз витамина. Огранизм воспринимает липосомальные витамимы значительно быстрее, т.к. происходит почти полное поглощение витамина С из липосом в кровоток с минимальным участием ЖКТ.
Может быть полезен для поддержания состояния после операции, в случае вынужденной гипоксии (когда подключают аппараты искусственного кровообращения).
Подробно тема липосомальных витаминов с выбором продуктов изложена в этом посте.
Весь ассортимент липосомального витамина С на iHerb.

Особенности приема витамина С

Его нельзя пить 1 раз в день, распределять нужно минимум на 3 раза.
Дальше, есть такой прекрасный совет — принимать одновременно с «поеданием» фруктов и овощей, потому что в тех есть биофлавоноиды, помогающие лучше усваивать витамин С. Данный метод предложил нобелевский лауреат Сент-Дьёрдите, который собственно и подарил миру аскорбиновую кислоту. Так можно заменить дорогостоящие версии витамина с добавлением биофлавоноидов в капсулу.

Противопоказания к высоким дозам витамина С

• Гемохроматоз
• Камни в почках
• Тромбоз или тромбофлебит (большие дозировки витамина С повышают свертываемость крови)
• При аутоиммунных заболеваниях с преобладанием Th-1 постепенно подбирать суточную дозу (высокие дозы витамина С стимулируют клеточный иммунитет)

Здоровья вам!

P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога! Всем скидка 5% на любой заказ!
 

Советуем почитать:

Препараты с витамином C — ppvkvadrate.ru

Важно понимать, что «аскорбинка», выделенная из растений или же синтезированная из глюкозы схожа и в строении, и в действии. В БАДах аскорбиновая кислота может представляться в виде солей и дополняться биофлавоноидами. Какой же витамин С лучше выбрать?

На айхерб вы можете найти препараты с витамином С в нескольких формах:

• Синтетический в виде солей натрия, калия, кальция, магния.
• Синтетический липосомальный витамин С.
• Натуральный – из растительных экстрактов.

Какой витамин С лучше купить?

При повышенной кислотности желудка стоит выбирать соли – аскорбат натрия, аскорбат калия, аскорбат кальция, аскорбат магния. Они не раздражают желудок и действуют на слизистую незаметно для вас, мягко. Но какой витамин С лучше усваивается? Считается, что липосомный с большей биодоступностью, правда, он обходится несколько дороже. Но стоит ли переплачивать, если организм все равно усвоит только часть водорастворимого вещества, а остальное выведет с мочой?

По мнению Диляры Лебедевой, эксперта данного вопроса, аскорбат кальция может вызывать кальцификацию сосудов. Но риск вероятен при большом содержании кальция в препаратах с витамином С. Если вы посмотрите состав Эстер-С в качестве аскорбата кальция, то увидите, как мало там самого кальция. А суточная потребность взрослого в данном минерале – целых 1000 мг.

С биофлавоноидами витамин С не оказывает прооксидантного действия на организм. Поэтому, покупая в аптеке обычный витамин С в таблетках, не забудьте приобрести и аскорутин (с флавоноидом рутином!!!). Правда, доза рутина должна быть в районе 200-300 мг на прием, а одной таблеточкой вы не обойдетесь, учитывая, какие дозы продают аптеки. На сайте айхерб можно приобрести препарат с флавоноидами от компании Thorne Research.

Если вы хотите органический препарат, то нужно обращать внимание на экстракты из растений. Но тогда есть вероятность аллергической реакции на компоненты препарата. Что тогда пить – смотрите далее. А сейчас я привожу следующие примеры:

При аллергии на «аскорбинку» доктор Диляра советует попробовать витамин С в порошке в виде аскорбата натрия от California Gold Nutrition.

ВИТАМИН С 0,25 N20 ШИП ТАБЛ

Аскорбиновая кислота является витамином, оказывает метаболическое действие, не образуется в организме человека, а поступает только с пищей. При несбалансированном и неполноценном питании человек испытывает дефицит в аскорбиновой кислоте.

Участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей; повышает устойчивость организма к инфекциям, уменьшает сосудистую проницаемость, снижает потребность в витаминах B1, B2, А, Е, фолиевой кислоте, пантотеновой кислоте. Участвует в метаболизме фенилаланина, тирозина, фолиевой кислоты, норэпинефрина, гистамина, Fe, утилизации карбогидратов, синтезе липидов, протеинов, карнитина, иммунных реакциях, гидроксилировании серотонина, усиливает абсорбцию негеминового Fe. Обладает антиагрегантными и выраженными антиоксидантными свойствами. Регулирует транспорт H+ во многих биохимических реакциях, улучшает использование глюкозы в цикле трикарбоновых кислот, участвует в образовании тетрагидрофолиевой кислоты и регенерации тканей, синтезе стероидных гормонов, коллагена, проколлагена. Поддерживает коллоидное состояние межклеточного вещества и нормальную проницаемость капилляров (угнетает гиалуронидазу).

Активирует протеолитические ферменты, участвует в обмене ароматических аминокислот, пигментов и холестерина, способствует накоплению в печени гликогена. За счет активации дыхательных ферментов в печени усиливает ее дезинтоксикационную и белковообразовательную функции, повышает синтез протромбина. Улучшает желчеотделение, восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной железы и инкреторную — щитовидной.

Регулирует иммунологические реакции (активирует синтез антител, С3-компонента комплемента, интерферона), способствует фагоцитозу, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Тормозит высвобождение и ускоряет деградацию гистамина, угнетает образование Pg и др.

медиаторов воспаления и аллергических реакций.

В низких дозах (150-250 мг/сут внутрь) улучшает комплексообразующую функцию дефероксамина при хронической интоксикации препаратами Fe, что ведет к усилению экскреции последнего.

Витамин C — важность, эффекты и продукты питания

Витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, является витамином, необходимым для синтеза коллагена, который является важной структурой при формировании костей, хрящей, мышц и кровеносных сосудов. Витамин С также действует на иммунную систему и центральную нервную систему.
Витамин C

Дефицит витамина C вызывает заболевание, называемое цингой, которое часто встречается у людей, страдающих от недоедания или проявляющих большую сдержанность в потреблении овощей.Уже чрезмерное потребление витамина С, обычно из-за чрезмерного употребления витаминных добавок, может иметь токсические эффекты, вызывая диарею, боли в животе и камни в почках.
В этой статье мы объясним, что это такое для витамина С, каковы его реальные действия в нашем организме, какие основные источники питания и каковы эффекты, приписываемые витамину С, которые являются всего лишь популярными убеждениями без научных оснований. Мы также поговорим о цинге, заболевании, вызванном дефицитом витамина С. Прежде чем мы поговорим конкретно о витамине С (аскорбиновой кислоте), стоит сделать краткий обзор витаминов в целом.

По определению, витамины — это органические химические соединения, необходимые для жизни, которые наш организм не может синтезировать в достаточных количествах, требуя его получения из пищи.

То, что считается витамином для некоторых видов, может не подходить для других. Аскорбиновая кислота, например, вырабатывается почками некоторых птиц и рептилий, поэтому нет необходимости получать такую ​​же диету. Поэтому для этих видов, в отличие от человека, витамин С не считается витамином.

Из 13 витаминов, в которых нуждается человек, только 2 частично производятся организмом: витамин D и витамин B7.

Наши 13 витаминов делятся на растворимые и жирорастворимые.

Жирорастворимые витамины хранятся в жировой ткани, чтобы организм мог использовать их при необходимости. Потери этих витаминов практически отсутствуют, все съедается, а не используется, сохраняется на время дефицита. Жирорастворимые витамины — это A, D, E и K.

Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде и легко выводятся с мочой. Их практически нет в организме, и все, что не используется в то время, удаляется.Витамины представляют собой водорастворимое семейство витаминов группы В и витамина С.

Поскольку витамин С водорастворим, риск серьезной токсичности при чрезмерном потреблении невелик, так как его избыток легко выводится с мочой. Требуется очень высокое ежедневное потребление, часто выше 2000 мг в день, чтобы он стал токсичным.

Витамин С выполняет ряд функций в организме и является одним из наиболее важных образований коллагена, который является веществом, необходимым для костей, связок, сухожилий, мышц, кожи и кровеносных сосудов.Следовательно, необходимы соответствующие уровни аскорбиновой кислоты, например, для правильного заживления ран.

Витамин C также важен для следующих функций:

• Поглощение железа организмом.
• Синтез норадреналина, который является нейромедиатором.
• Синтез карнитина, вещества, которое помогает в функционировании митохондрий.
• Метаболизм простагландинов, что дает противовоспалительный эффект.
• Антиоксидантное действие.

Как и в случае со всеми витаминами, полезные эффекты витамина С часто переоцениваются, и многое из того, что ему приписывают, не имеет надлежащей научной основы.

Нашему организму для нормальной работы необходим достаточный уровень витамина С. Однако, начиная с определенного количества, любые излишки выводятся почками. Организм не хранит аскорбиновую кислоту и не нуждается.

Организму необходим витамин С для наращивания мышц, но прием добавок витамина С не сделает вас сильнее.Точно так же аскорбиновая кислота важна в процессе заживления, но добавление витамина С не приведет к тому, что рана закроется быстрее, чем обычно. То же самое относится и к функционированию иммунной системы: если у вас нет определенного количества витамина С, прием добавок вообще не поможет в лечении или предотвращении инфекций.

Можно провести следующую аналогию: автомобилю для работы нужен бензин, но он работает не лучше и не хуже, если бак полон или наполовину. Нам необходимо X количество витамина С для функционирования, но нет никаких доказательств того, что в дополнение к этому количеству есть преимущества.

Научные исследования не смогли доказать, что существует некоторая связь между потреблением витамина С и профилактикой хронических заболеваний. Нет никаких научных оснований утверждать, что витамин С оказывает профилактическое действие при любом раке, сердечно-сосудистых заболеваниях, инсульте, катаракте или дегенерации желтого пятна.

Также нет доказательств того, что витамин С также помогает предотвратить старение, бороться со стрессом, улучшить концентрацию, настроение, придать больше сил или уменьшить усталость в повседневной жизни.

Витамин С от простуды и гриппа

Использование витамина С для борьбы с простудой и гриппом приобрело популярность в 1970-х годах, когда знаменитый биохимик Линус Полинг (1901-1994), лауреат Нобелевской премии по химии в 1954 году, завоевал много места в средствах массовой информации, проповедуя эти высокие дозы витамин С помогает бороться с вирусными респираторными инфекциями и предотвращать их.

Утверждения Линуса Полинга были основаны на личном мнении и не подтверждались контролируемыми исследованиями, поэтому сегодня мы знаем, что он ошибался в большинстве своих утверждений.Этот эпизод служит для иллюстрации двух моментов. Во-первых, даже гении могут ошибаться, особенно если они действуют за пределами своей области знаний. Во-вторых, никакие контролируемые научные исследования, никакие утверждения не могут быть приняты и опубликованы как научная истина, даже сделанные известными учеными.

Недавно были проанализированы все научные исследования взаимосвязи гриппа и витамина C, опубликованные с 1966 по 2012 год, и они не смогли продемонстрировать, что добавление витамина C действительно эффективно в профилактике гриппа среди населения в целом.

Однако те же самые исследования показали, что у особых групп населения, таких как марафонцы, солдаты в арктическом регионе, спортсмены, которые тренируются в очень холодных регионах, и профессиональные лыжники, регулярное употребление добавок витамина С, по-видимому, снижает на 50% количество эпизоды простуды. Очевидно, что если вы не спортсмен, который находится в экстремальных условиях, употребление витамина С совершенно не поможет вам предотвратить простуду и грипп. Вполне вероятно, что людям, выполняющим упражнения в экстремальных ситуациях, требуется более высокий уровень витамина С для поддержания нормального функционирования вашего тела, а следовательно, и его полезность против инфекции.

Научные исследования также показывают, что после простуды или гриппа нельзя начинать принимать больше витамина С, чем обычно. Есть данные о том, что витамин С можно использовать в качестве лекарства для лечения респираторных вирусов. Более того, некоторые исследования показывают умеренное сокращение (менее 10%) количества дней по болезни, если пациент регулярно принимает витамин С.

Итак, обобщая научные данные, если вы потребляете 1 грамм витамина С каждый день, у вас больше не будет простуды или гриппа, но продолжительность этих инфекций может быть сокращена до 1 дня.Если ваша диета не богата витамином C, после гриппа или простуды бесполезно пить галлоны апельсинового сока или покупать добавки с витамином C, потому что они не повлияют ни на время, ни на тяжесть вируса.

Однако важно отметить, что низкий уровень витамина С (не настолько низкий, чтобы вызвать цингу) относительно распространен и может поражать от 5 до 10% населения. В этой группе увеличение потребления аскорбиновой кислоты может фактически повысить активность иммунной системы.

Цинга — дефицит витамина С

Цинга — это заболевание, вызванное нехваткой витамина С. Как мы можем найти витамин С в самых разнообразных продуктах питания, включая некоторые широко потребляемые, такие как картофель, помидоры, лук и чеснок, цинга в настоящее время является редким заболеванием, и обнаруживается только у людей со значительной степенью недоедания. Алкоголики и наркоманы — группа самого высокого риска в развитых странах. В бедных странах больше всего страдают недоедающие дети.

Симптомы цинги: мышечные боли, боли в суставах, усталость, появление синяков на коже (синяки), а также отек и кровоточивость десен.

Лечение цинги заключается в замене витамина С.

Аскорбиновая кислота естественным образом содержится во многих пищевых продуктах, промышленных продуктах, которые увеличивают содержание витамина С, как в случае некоторых злаков или фруктовых соков, или при добавлении таблеток.

Рекомендуется ежедневная доза около 90 мг витамина С для мужчин и 75 мг для женщин. Поскольку табак снижает уровень витамина С, курильщикам может потребоваться до 35 дополнительных мг в день, чтобы компенсировать эту потерю. Беременным женщинам и пожилым людям необходимо около 120 мг в сутки.

Фруктов:

• Ацерола — в 100 граммах содержится около 1067 мг.
• Гуава — в 100 граммах содержится около 228 мг.
• Кешью — в 100 граммах содержится около 219 мг.
• Киви — в 100 граммах содержится около 93 мг.
• Клубника — в 100 граммах содержится около 59 мг.
• Апельсин — в 100 граммах содержится около 53 мг.
• Лимон — в 100 граммах содержится около 53 мг.
• Ананас — в 100 граммах содержится около 48 мг.

Овощи:

• Брокколи — в 100 граммах содержится около 89 мг.
• Перец — в 100 граммах содержится около 80,4 мг.
• Цветная капуста — в 100 граммах содержится около 48 мг.
• Кресс-салат — в 100 граммах содержится около 43 мг.
• Чеснок — в 100 граммах содержится около 31 мг.
• Шпинат — в 100 граммах содержится около 28 мг.
• Картофель — в 100 граммах содержится около 20 мг.
• Руккола — в 100 граммах содержится около 15 мг.
• Помидоры — в 100 граммах содержится около 14 мг.
• Салат-латук — в 100 граммах содержится около 9 мг.
• Лук репчатый — в 100 г содержится около 7 мг.

Витамин C также можно найти в форме таблеток, обычно шипучих, с дозировкой от 500 мг до 2000 мг на таблетку.

Есть много промышленных продуктов, которые добавляют витамин С в вашу формулу. В основном это соки и крупы, которые продаются в супермаркетах. Проблема в том, что эти продукты обычно содержат большое количество сахара, и польза от употребления витамина С в конечном итоге затмевается вредом от чрезмерного потребления сахара.

Поскольку витамин С является водорастворимым витамином, его избыток легко выводится из организма почками. Люди, которые ежедневно принимают таблетки витамина С, выводят большую часть его с мочой.

Дозы до 1,5 г в день обычно не вызывают эффектов. От 2 граммов в сутки у пациента могут появиться судороги, диарея и избыток газов.

Людям с камнями в почках следует избегать чрезмерного потребления витамина С, поскольку он увеличивает риск образования камней из оксалата кальция.

.

дополнительных форм | Институт Линуса Полинга

Español

Биодоступность различных форм витамина С (аскорбиновая кислота)

,00

На быстро расширяющемся рынке пищевых добавок можно найти витамин C во многих различных формах с множеством заявлений относительно его эффективности или биодоступности. Биодоступность относится к степени, в которой питательное вещество (или лекарство) становится доступным для ткани-мишени после его введения. Мы проанализировали литературу с результатами научных исследований биодоступности различных форм витамина С.

Натуральная аскорбиновая кислота по сравнению с синтетической

Природная и синтетическая L-аскорбиновая кислота химически идентичны, и нет известных различий в их биологической активности. Возможность того, что биодоступность L-аскорбиновой кислоты из природных источников может отличаться от биодоступности синтетической аскорбиновой кислоты, была исследована по крайней мере в двух исследованиях на людях, и клинически значимых различий не наблюдалось. Исследование с участием 12 мужчин (6 курильщиков и 6 некурящих) показало, что биодоступность синтетической аскорбиновой кислоты (порошка, вводимого в воде) немного превосходит биодоступность апельсинового сока, исходя из уровней аскорбиновой кислоты в крови, и не отличается в зависимости от аскорбиновой кислоты. в лейкоцитах (лейкоцитах) (1).Исследование, проведенное с участием 68 некурящих мужчин, показало, что аскорбиновая кислота, потребляемая в приготовленной брокколи, апельсиновом соке, апельсиновых дольках и таблетках синтетической аскорбиновой кислоты, одинаково биодоступна, если судить по уровням аскорбиновой кислоты в плазме (2, 3).

Аскорбиновая кислота различных форм

Поглощение аскорбиновой кислоты в желудочно-кишечном тракте происходит в процессе активного транспорта, а также в результате пассивной диффузии. При низких концентрациях аскорбиновой кислоты в желудочно-кишечном тракте преобладает активный транспорт, тогда как при высоких концентрациях в желудочно-кишечном тракте активный транспорт насыщается, оставляя только пассивную диффузию.Теоретически замедление скорости опорожнения желудка (например, прием аскорбиновой кислоты с пищей или прием аскорбиновой кислоты в форме медленного высвобождения) должно увеличить ее абсорбцию. В то время как биодоступность аскорбиновой кислоты кажется эквивалентной, независимо от того, находится ли она в форме порошка, жевательных таблеток или нежевательных таблеток, биодоступность аскорбиновой кислоты из препаратов с медленным высвобождением менее определена.

Исследование трех мужчин и одной женщины показало, что 1 грамм аскорбиновой кислоты одинаково хорошо абсорбируется из раствора, таблеток и жевательных таблеток, но абсорбция из капсулы с замедленным высвобождением была на 50% ниже.Абсорбцию оценивали путем измерения экскреции аскорбиновой кислоты с мочой после внутривенного введения аскорбиновой кислоты и последующего сравнения ее с экскрецией с мочой после приема пероральных лекарственных форм (4).

В более недавнем исследовании изучали уровни аскорбиновой кислоты в плазме у 59 курящих мужчин, получавших в течение двух месяцев 500 мг / день аскорбиновой кислоты с медленным высвобождением, 500 мг / день простой аскорбиновой кислоты или плацебо. После двух месяцев приема не было обнаружено значительных различий в уровнях аскорбиновой кислоты в плазме между группами с медленным высвобождением и простой аскорбиновой кислотой (5).Во втором плацебо-контролируемом исследовании также оценивали простую аскорбиновую кислоту по сравнению с аскорбиновой кислотой с медленным высвобождением у 48 курящих мужчин (6). Участникам вводили 250 мг простой аскорбиновой кислоты, 250 мг аскорбиновой кислоты с медленным высвобождением или плацебо два раза в день в течение четырех недель. Никаких различий в изменении концентрации аскорбата в плазме или площади под кривой после приема любого препарата не наблюдалось.

Минеральные аскорбаты

Минеральные соли аскорбиновой кислоты (минеральные аскорбаты) менее кислые, поэтому считаются «забуференными».«Таким образом, минеральные аскорбаты часто рекомендуются людям, которые испытывают желудочно-кишечные проблемы (расстройство желудка или диарея) с простой аскорбиновой кислотой. Похоже, что существует мало научных исследований, подтверждающих или опровергающих утверждение о том, что минеральные аскорбаты меньше раздражают желудочно-кишечный тракт. Принимаются минеральные соли аскорбиновой кислоты, и аскорбиновая кислота, и минерал, по-видимому, хорошо всасываются, поэтому важно учитывать дозу минерала, сопровождающего аскорбиновую кислоту, при приеме больших доз минеральных аскорбатов.Для дальнейшего обсуждения следует отметить, что 1 грамм (г) = 1000 миллиграммов (мг) и 1 миллиграмм (мг) = 1000 микрограмм (мкг). Минеральные аскорбаты доступны в следующих формах:

• Аскорбат натрия: В 1000 мг аскорбата натрия обычно содержится 111 мг натрия. Людям, соблюдающим диету с низким содержанием натрия (например, при высоком кровяном давлении), обычно рекомендуется поддерживать общее потребление натрия с пищей на уровне менее 2500 мг / день. Таким образом, мегадозы витамина С в форме аскорбата натрия могут значительно увеличить потребление натрия (см. Хлорид натрия).
• Аскорбат кальция: Аскорбат кальция обычно обеспечивает 90-110 мг кальция (890-910 мг аскорбиновой кислоты) на 1000 мг аскорбата кальция. Кальций в этой форме достаточно хорошо усваивается. Рекомендуемое потребление кальция с пищей для взрослых составляет от 1000 до 1200 мг / день. Общее потребление кальция не должно превышать UL, который составляет 2500 мг / день для взрослых в возрасте 19-50 лет и 2000 мг / день для взрослых старше 50 лет (см. Кальций).

Следующие ниже минеральные аскорбаты чаще встречаются в сочетании с другими минеральными аскорбатами, а также с другими минералами.Рекомендуется проверять этикетки на пищевых добавках на предмет дозы аскорбиновой кислоты, а также каждого минерала. Рекомендуемая диета и максимальные верхние уровни потребления (при наличии) указаны после отдельных минеральных аскорбатов ниже:

• Аскорбат калия: Считается, что минимальная потребность в калии составляет от 1,6 до 2,0 г / день. Фрукты и овощи являются богатыми источниками калия, а диета, богатая фруктами и овощами, может обеспечивать его от 8 до 11 г в день.Считается, что острая и потенциально смертельная токсичность калия (гиперкалиемия) возникает при ежедневном потреблении около 18 г калия у взрослых. Лица, принимающие калийсберегающие диуретики, и пациенты с почечной недостаточностью (почечной недостаточностью) должны избегать значительного приема аскорбата калия. Самая чистая форма коммерчески доступного аскорбата калия содержит 0,175 грамма (175 мг) калия на грамм аскорбата (см. Калий).
• Аскорбат магния: Рекомендуемая суточная норма потребления магния составляет 400-420 мг / день для взрослых мужчин и 310-320 мг / день для взрослых женщин.Верхний уровень (UL) приема магния из добавок не должен превышать 350 мг / день (см. Магний).
• Аскорбат цинка: Рекомендуемая суточная норма цинка составляет 11 мг / день для взрослых мужчин и 8 мг / день для взрослых женщин. Верхний уровень (UL) потребления цинка для взрослых не должен превышать 40 мг / день (см. Цинк).
• Аскорбат молибдена: Рекомендуемая суточная норма молибдена составляет 45 микрограммов (мкг) / день для взрослых мужчин и женщин. Верхний уровень (ВД) потребления молибдена для взрослых не должен превышать 2000 мкг (2 мг) / день (см. Молибден).
• Аскорбат хрома: Рекомендуемая доза хрома с пищей (AI) составляет 30-35 мкг / день для взрослых мужчин и 20-25 мкг / день для взрослых женщин. Максимальный верхний уровень (UL) потребления не был определен Советом по пищевым продуктам и питанию США (см. Хром).
• Аскорбат марганца: Рекомендуемая диета (AI) марганца составляет 2,3 мг / день для взрослых мужчин и 1,8 мг / день для взрослых женщин. Верхний уровень (UL) потребления марганца для взрослых не должен превышать 11 мг / день.Аскорбат марганца содержится в некоторых препаратах глюкозамина и хондроитинсульфата, и следование рекомендованной дозе, указанной на этикетке таких добавок, может привести к тому, что суточное потребление марганца превысит верхний уровень (см. Марганец).

Витамин С с биофлавоноидами

Биофлавоноиды или флавоноиды — это полифенольные соединения, содержащиеся в растениях. Богатые витамином С фрукты и овощи, особенно цитрусовые, также часто являются богатыми источниками флавоноидов.Недавно был проведен обзор влияния биофлавоноидов на биодоступность аскорбиновой кислоты (7).

Результаты 10 клинических исследований, сравнивающих абсорбцию только витамина С или витамина С в пищевых продуктах, содержащих флавоноиды, не показали заметных различий в биодоступности аскорбиновой кислоты. Только одно исследование, в котором участвовали пять мужчин и три женщины, показало, что добавка 500 мг синтетической аскорбиновой кислоты, содержащаяся в натуральном экстракте цитрусовых, содержащем биофлавоноиды, белки и углеводы, всасывается медленнее и на 35% более биодоступна, чем синтетическая аскорбиновая кислота. только кислоты, если основано на уровнях аскорбиновой кислоты в плазме (8).Остальные исследования показали либо отсутствие изменений, либо несколько более низкие уровни аскорбата в плазме у субъектов, которые употребляли витамин С с флавоноидами по сравнению с только флавоноидами (7).

Другой способ оценки биодоступности витамина C — это измерение уровня аскорбата в моче для приблизительной скорости выведения витамина C. Одно исследование с участием шести молодых японских мужчин (22-26 лет) показало значительное снижение экскреции аскорбиновой кислоты с мочой в присутствии сока ацеролы, природного источника витамина С и флавоноидов (9).Однако три отдельных исследования показали, что уровень витамина С в моче повышается после употребления киви (10), сока черной смородины (11) или апельсинового сока (1). В целом влияние флавоноидов на биодоступность витамина С кажется незначительным; однако существует необходимость в тщательно контролируемых исследованиях с использованием определенных экстрактов флавоноидов (7).

Аскорбат и метаболиты витамина С (Ester-C ^® )

Ester-C ^® содержит в основном аскорбат кальция, но также содержит небольшие количества метаболитов витамина С, дегидроаскорбиновой кислоты (окисленной аскорбиновой кислоты), треоната кальция и следовых количеств ксилоната и ликсоната.В своей литературе производители заявляют, что метаболиты, особенно треонат, увеличивают биодоступность витамина C в этом продукте, и указывают, что они провели исследование на людях, которое демонстрирует повышенную биодоступность витамина C в Ester-C ^®. . Это исследование не было опубликовано в рецензируемых журналах. Небольшое опубликованное исследование биодоступности витамина C у восьми женщин и одного мужчины не обнаружило разницы между Ester-C ^® и коммерчески доступными таблетками аскорбиновой кислоты в отношении абсорбции и выведения витамина C с мочой (12).Ester-C ^® не следует путать с аскорбилпальмитатом, который также продается как «сложный эфир витамина C» (см. Ниже).

Аскорбилпальмитат

Аскорбилпальмитат — это жирорастворимый антиоксидант, используемый для увеличения срока хранения растительных масел и картофельных чипсов (13). Это амфипатическая молекула, то есть один конец водорастворим, а другой — жирорастворим. Эта двойная растворимость позволяет ему встраиваться в клеточные мембраны. Было обнаружено, что при включении в клеточные мембраны эритроцитов человека аскорбилпальмитат защищает их от окислительного повреждения и защищает альфа-токоферол (жирорастворимый антиоксидант) от окисления свободными радикалами (14).Однако защитное действие аскорбилпальмитата на клеточные мембраны было продемонстрировано только в пробирке. Пероральный прием аскорбилпальмитата, вероятно, не приводит к какому-либо значительному включению в клеточные мембраны, потому что большая часть его, по-видимому, гидролизуется (расщепляется на пальмитат и аскорбиновую кислоту) в пищеварительном тракте человека до того, как абсорбируется. Аскорбиновая кислота, высвобождаемая при гидролизе аскорбилпальмитата, по-видимому, так же биодоступна, как и одна аскорбиновая кислота (15). Присутствие аскорбилпальмитата в пероральных добавках способствует содержанию аскорбиновой кислоты в добавке и, вероятно, помогает защитить жирорастворимые антиоксиданты в добавке.Роль витамина С в стимулировании синтеза коллагена и в качестве антиоксиданта вызвала интерес к его использованию на коже (см. Статью Витамин С и здоровье кожи). Аскорбилпальмитат часто используется в препаратах для местного применения, поскольку он более стабилен, чем некоторые водные (водорастворимые) формы витамина С (16). Аскорбилпальмитат также продается как сложный эфир витамина C «, который не следует путать с Ester-C ^® (см. Выше).

D-изоаскорбиновая кислота (эриторбиновая кислота)

Эриторбиновая кислота — изомер аскорбиновой кислоты.Изомеры — это соединения, которые имеют одинаковые виды и количество атомов, но разное молекулярное расположение. Различие в молекулярном расположении изомеров может привести к разным химическим свойствам. Эриторбиновая кислота используется в США как антиоксидантная пищевая добавка и считается безопасной. Было подсчитано, что в пищевую систему США ежедневно попадает более 200 мг эриторбиновой кислоты на душу населения. В отличие от аскорбиновой кислоты, эриторбиновая кислота не проявляет активности витамина С, например, она не предотвращает цингу у морских свинок (один из немногих видов животных, кроме человека, который не синтезирует аскорбиновую кислоту).Однако исследования на морских свинках также показали, что повышенное потребление эриторбиновой кислоты снижает биодоступность аскорбиновой кислоты до 50%. Напротив, серия исследований с участием молодых женщин показала, что до 1000 мг эриторбиновой кислоты в день в течение 40 дней быстро выводится из организма и оказывает незначительное влияние на биодоступность аскорбиновой кислоты, что указывает на то, что эриторбиновая кислота не действует. уменьшают биодоступность аскорбиновой кислоты у людей при уровнях потребления, соответствующих питанию (17).

Другие формы витамина С

PureWay-C ^® состоит из витамина С и липидных метаболитов. Два исследования клеточных культур с использованием PureWay-C ^® были опубликованы теми же исследователями (18, 19), но данные in vivo в настоящее время отсутствуют. Небольшое исследование с участием здоровых взрослых показало, что уровни витамина С в сыворотке не различались при введении однократной пероральной дозы (1 грамм) PureWay-C ^® или аскорбиновой кислоты (20).

В настоящее время коммерчески доступен другой состав витамина С, инкапсулированный в липосомы витамин С (например, витамин С Lypo-spifer ™). В одном из отчетов было высказано предположение, что витамин С в липосомах может усваиваться лучше, чем витамин в неинкапсулированной форме (21).

Необходимы крупномасштабные фармакокинетические исследования, чтобы определить, насколько биодоступность этих составов витамина С сравнивается с биодоступностью аскорбиновой кислоты.

Список литературы

1. Пеллетье, О.И Кейт, M.O. Биодоступность синтетической и натуральной аскорбиновой кислоты. Журнал Американской диетической ассоциации. 1974; 64: 271-275

2. Мангельс, А. и другие. Биодоступность аскорбиновой кислоты из апельсинов, апельсинового сока и приготовленной брокколи для человека аналогична биодоступности синтетической аскорбиновой кислоты. Журнал питания. 1993; том 123: страницы 1054-1061. (PubMed)

3. Грегори, Дж. Ф. Биодоступность аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах и ​​добавках. Обзоры питания. 1993; том 51: страницы 301-309.(PubMed)

4. Yung, S. et al. Абсорбция аскорбиновой кислоты у людей: сравнение нескольких лекарственных форм. Журнал фармацевтических наук. 1982; том 71: страницы 282-285. (PubMed)

5. Nyyssonen, K. et al. Влияние добавок курящим мужчинам аскорбиновой кислоты простого или медленного высвобождения на окисление липопротеинов. Европейский журнал клинического питания. 1997; том 51: страницы 154-163. (PubMed)

6. Viscovich M, Lykkesfeldt J, Poulsen HE. Фармакокинетика витамина С в составах с простым и медленным высвобождением у курильщиков.Лечебное питание. 2004; 23 (5): 1043-1050. (PubMed)

7. Карр А.С., Виссерс М.К. Синтетический витамин С или витамин С пищевого происхождения — одинаково ли они биодоступны? Питательные вещества. 2013; 5 (11): 4284-4304. (PubMed)

8. Винсон, Дж. А. И Бозе П. Сравнительная биодоступность аскорбиновой кислоты отдельно или в экстракте цитрусовых для человека. Американский журнал клинического питания. 1988; том 48: страницы 501-604. (PubMed)

9. Учида Э., Кондо Й., Амано А. и др. Поглощение и выведение только аскорбиновой кислоты и в соке ацеролы (Malpighia emarginata): сравнение у здоровых японцев.Биол Фарм Булл. 2011; 34 (11): 1744-1747. (PubMed)

10. Карр А.С., Бозонет С.М., Пуллар Дж. М., Симкок Дж. В., Виссерс М. С.. Рандомизированное исследование биодоступности в стабильном состоянии синтетических и натуральных (полученных из киви) питательных веществ витамина С. 2013; 5 (9): 3684-3695. (PubMed)

11. Джонс Э., Хьюз РЭ. Влияние биофлавоноидов на всасывание витамина С. IRCS Med Sci. 1984; 12: 320.

12. Johnston, C.S. & Luo, B. Сравнение абсорбции и выведения трех коммерчески доступных источников витамина C.Журнал Американской диетической ассоциации. 1994; том 94: страницы 779-781.

13. Cort, W.M. Антиоксидантная активность токоферолов, аскорбилпальмитата и аскорбиновой кислоты и механизм их действия. Журнал Американского общества химиков-нефтяников. 1974; том 51: страницы 321-325.

14. Росс, Д. и др. Аскорбат 6-пальмитат защищает эритроциты человека от окислительного повреждения. Свободная радикальная биология и медицина. 1999; том 26: страницы 81-89. (PubMed)

15. ДеРиттер, Э.и другие. Физиологическая доступность дегидро-L-аскорбиновой кислоты и пальмитоил-L-аскорбиновой кислоты. Наука. 1951; том 113: страницы 628-631.

16. Austria R. et al. Стабильность производных витамина С в растворах и в составах для местного применения. Журнал фармакологии и биомедицинского анализа. 1997; том 15: страницы 795-801. (PubMed)

17. Sauberlich, H.E. и другие. Влияние эриторбиновой кислоты на метаболизм витамина С у молодых женщин. Американский журнал клинического питания. 1996; том 64: страницы 336-346.(PubMed)

18. Недели Б.С., Перес П.П. Скорость абсорбции и значения улавливания свободных радикалов липидных метаболитов витамина С в лимфобластных клетках человека. Med Sci Monit. 2007; 13 (10): BR205-210. (PubMed)

19. Недели Б.С., Перес П.П. Новый препарат витамина С усиливает образование нейритов и адгезию фибробластов и снижает индуцированную ксенобиотиками гиперактивацию Т-клеток. Med Sci Monit. 2007; 13 (3): BR51-58. (PubMed)

20. Панкорбо Д., Васкес С., Флетчер М.А. Липидные метаболиты витамина С: захват и удержание, а также влияние на С-реактивный белок плазмы и уровни окисленных ЛПНП у здоровых добровольцев.Med Sci Monit. 2008; 14 (11): CR547-551. (PubMed)

21. Дэвис Дж. Л., Пэрис Х. Л., Билс Дж. В. и др. Аскорбиновая кислота в липосомах: влияние на биодоступность витамина С и способность защищать от ишемии-реперфузии. Нутр Метаб Инсайтс . 2016; 9: 25-30. (PubMed)

---

Последнее обновление 03.08.16 Авторские права 2000-2020 Институт Линуса Полинга

.

Какая форма витамина С наиболее эффективна? Мы объясняем здесь.

related

Все хотят сияющей кожи, и витамин С рекламируется как средство для достижения этой цели. Узнайте наиболее эффективную форму витамина С, чтобы делать покупки с умом.

Витамин C — это богатый антиоксидантами ингредиент для ухода за кожей, который, как утверждается, осветляет кожу, сокращая при этом тонкие линии и морщины, поэтому логично, что каждый хочет принять участие в игре с витамином C.

Но мир ухода за кожей может быть немного подавляющим. Он насыщен таким количеством продуктов, которые утверждают, что содержат витамин C. И после исследования всех этих продуктов вы можете задаться вопросом, какая форма витамина C на самом деле стоит этих денег. Здесь мы разберем, как действует витамин С, и рассмотрим наиболее эффективную форму, которая поможет вам быстрее достичь ваших целей по уходу за кожей.

Что такое витамин С?

Во-первых, давайте разберемся, как действует витамин С и почему он так востребован.По своей сути витамин C — это природный антиоксидант, расположенный в дерме и эпидермисе (различных слоях кожи). Эта удивительная молекула имеет решающее значение, потому что она помогает защитить нас от УФ-фотоповреждений, увеличивает выработку коллагена и помогает уменьшить гиперпигментацию. Исследования даже предполагают, что витамин С может помочь предотвратить трансэпидермальную потерю воды, которая представляет собой испарение воды из внешнего слоя кожи. Эта потеря воды обычно вызывает сухость и раздражение кожи.

К сожалению, с возрастом уровень витамина С начинает снижаться, так же как и коллаген и общая эластичность кожи. Вот почему так важно включить в свой распорядок сыворотку с витамином С, чтобы бороться с этим естественным уменьшением. Было показано, что при местном применении витамин С увеличивает синтез коллагена, помогая укрепить кожный барьер. Он также увеличивает вашу способность бороться со свободными радикалами, защищая кожу от повреждения клеток и преждевременного старения.

Но есть одна загвоздка. Известно, что витамин С сложно приготовить, поскольку он склонен к окислению.После окисления витамин С больше не действует. Не говоря уже о том, что для эффективной работы он должен быть сбалансирован по pH. Это означает, что вам нужно выбрать правильную форму витамина С, чтобы получить самую мощную формулу, которую можно купить за деньги.

Какая форма лучше?

Витамин С может быть во многих различных формах, от чистой аскорбиновой кислоты (также известной как L-аскорбиновая кислота) до аскорбилфосфата магния (MAP), поэтому неудивительно, что это может сбить с толку любого новичка в уходе за кожей. Несомненно, наиболее известной и изученной формой витамина С является аскорбиновая кислота.Это не означает, что нет других жизнеспособных источников ингредиента, скорее, ни один из них не был исследован так тщательно. Доказано, что чистая аскорбиновая кислота является наиболее эффективной при проникновении через кожный барьер и повышении уровня витамина С в коже. Это увеличение способствует дальнейшему положительному эффекту, который дает антиоксидант. Однако у синтетических форм есть свои плюсы. Синтетические формы витамина С обладают повышенной стабильностью, а это означает, что они менее требовательны при приготовлении (в отличие от чистой аскорбиновой кислоты).Несмотря на это, синтетические формы должны доказать свою эффективность, поскольку при применении они могут превращаться в аскорбиновую кислоту. Аскорбилфосфат магния (MAP), аскорбилтетраизопальмитат (VC-IP), аскорбилглюкозид (AA-2G) и аскорбил-1-фосфат-6-пальмитат (APPS) доказали свою конверсию во время исследований in vitro (это означает, что было сделано в лаборатории, а не на живом организме). Тем не менее, предстоит еще провести гораздо больше исследований, чтобы подтвердить их эффективность преобразования, а также их способность проникать через кожу.Следует иметь в виду, что исследования показали, что эффективность витамина С увеличивается в сочетании с другими антиоксидантами, такими как витамин Е. Вместе они могут удвоить защиту от ультрафиолетового излучения и повреждения свободными радикалами. Итак, чтобы повысить уровень витамина C, убедитесь, что ваш распорядок дня состоит из мощной сыворотки с витамином C и других продуктов по уходу за кожей, богатых антиоксидантами.

Рекомендации?

Теперь, когда вы узнали о наиболее эффективной форме витамина С, вот несколько советов, которые помогут вам начать работу.Для тех, кто хочет начать медленно, выберите сыворотку Klairs Freshly Juiced с витамином С. Он содержит 5% витамина С, что делает его достаточно нежным для очень чувствительной кожи. Он также содержит экстракт центеллы азиатской и юджи, которые усиливают осветляющий эффект, а также борются с прыщами и воспалениями. Если вы действительно пытаетесь бороться с обширными рубцами от прыщей и гиперпигментацией, Cosrx Triple C Lightning Liquid может содержать 20% чистой аскорбиновой кислоты. Эта сыворотка быстро и эффективно осветлит кожу.Это также безводная формула, которая помогает замедлить разложение витамина С, делая его более свежим на более длительный срок.

Итог:

Еще предстоит провести гораздо больше исследований по другим формам витамина С, прежде чем их можно будет рассматривать вместе с аскорбиновой кислотой. В настоящее время аскорбиновая кислота по-прежнему считается самой эффективной и широко известной по этой причине. При поиске продуктов с витамином С обязательно обращайте внимание на те, которые содержат чистую форму витамина С, которая поможет осветлить и защитить вашу кожу.

+ Какие ваши любимые продукты с наиболее эффективной формой витамина С? Дайте нам знать в комментариях ниже!

.

15 Признаки и симптомы дефицита витамина C

Витамин C является важным питательным веществом, которое необходимо регулярно употреблять для предотвращения дефицита.

Хотя дефицит витамина C относительно редко встречается в развитых странах из-за доступности свежих продуктов и добавления витамина C в определенные продукты и добавки, он по-прежнему поражает примерно 7% взрослого населения США (1).

Наиболее частыми факторами риска дефицита витамина С являются неправильное питание, алкоголизм, анорексия, тяжелые психические заболевания, курение и диализ (2, 3).

Хотя симптомы серьезной недостаточности витамина С могут развиться в течение нескольких месяцев, есть некоторые тонкие признаки, на которые следует обратить внимание.

Вот 15 наиболее распространенных признаков и симптомов дефицита витамина С.

Витамин С играет ключевую роль в производстве коллагена, белка, который содержится в соединительных тканях, таких как кожа, волосы, суставы, кости и кровеносные сосуды (4).

При низком уровне витамина С может развиться состояние кожи, известное как волосяной кератоз.

В этом состоянии на тыльной стороне предплечий, бедер или ягодиц образуется неровная «куриная кожа» из-за накопления кератинового протеина внутри пор (5).

Волосный кератоз, вызванный дефицитом витамина С, обычно появляется после трех-пяти месяцев недостаточного приема и проходит после приема добавок (6).

Однако существует множество других потенциальных причин волосяного кератоза, поэтому одного его наличия недостаточно для диагностики дефицита.

Резюме Дефицит витамина С может вызвать образование небольших прыщиков на руках, бедрах или ягодицах. Однако одних этих шишек недостаточно для диагностики дефицита.

Дефицит витамина С может также вызывать рост волос в изогнутой или свернутой форме из-за дефектов, которые развиваются в белковой структуре волос по мере их роста (7).

Волосы в форме штопора являются одним из отличительных признаков дефицита витамина С, но могут быть неочевидными, поскольку эти поврежденные волосы с большей вероятностью сломаются или выпадут (8).

Аномалии волос часто разрешаются в течение одного месяца лечения адекватным количеством витамина С (9).

Резюме Необычно изогнутые, скрученные или имеющие форму штопора волосы на теле являются отличительным признаком дефицита витамина С, но их может быть трудно обнаружить, поскольку эти волосы с большей вероятностью выпадут.

Волосяные фолликулы на поверхности кожи содержат множество крошечных кровеносных сосудов, которые снабжают эту область кровью и питательными веществами.

Когда организм испытывает дефицит витамина С, эти мелкие кровеносные сосуды становятся хрупкими и легко ломаются, в результате чего вокруг волосяных фолликулов появляются маленькие ярко-красные пятна.

Это известно как перифолликулярное кровоизлияние и является хорошо задокументированным признаком серьезной недостаточности витамина С (7, 8).

Прием добавок витамина С обычно устраняет этот симптом в течение двух недель (9).

Резюме Волосяные фолликулы содержат множество крошечных кровеносных сосудов, которые могут разорваться из-за дефицита витамина С, в результате чего вокруг фолликулов появятся ярко-красные пятна.

Гвозди в форме ложки отличаются своей вогнутой формой, часто тонкие и ломкие.

Они чаще связаны с железодефицитной анемией, но также связаны с дефицитом витамина С (7, 10).

Красные пятна или вертикальные линии в ногтевом ложе, известные как осколочное кровотечение, также могут появиться при дефиците витамина С из-за ослабленных кровеносных сосудов, которые легко разрываются.

Хотя внешний вид ногтей на руках и ногах может помочь определить вероятность дефицита витамина С, обратите внимание, что это не считается диагностическим.

Резюме Дефицит витамина С связан с ногтями в форме ложки и красными линиями или пятнами под ногтевым ложем.

Здоровая кожа содержит большое количество витамина С, особенно в эпидермисе или внешнем слое кожи (11).

Витамин C сохраняет кожу здоровой, защищая ее от окислительного повреждения, вызванного солнцем и воздействием загрязняющих веществ, таких как сигаретный дым или озон (12, 13).

Он также способствует выработке коллагена, который сохраняет кожу гладкой и молодой (14).

Высокое потребление витамина С связано с лучшим качеством кожи, в то время как более низкое потребление связано с повышением риска развития сухой, морщинистой кожи на 10% (15, 16, 17).

Хотя сухая и поврежденная кожа может быть связана с дефицитом витамина С, она также может быть вызвана многими другими факторами, поэтому одного этого симптома недостаточно для диагностики дефицита.

Резюме Низкое потребление витамина С связано с сухой, поврежденной солнцем кожей, но эти симптомы также могут быть вызваны другими факторами.

Ушиб возникает при разрыве кровеносных сосудов под кожей, в результате чего кровь просачивается в окружающие области.

Легкие синяки — частый признак дефицита витамина С, так как плохое производство коллагена вызывает ослабление кровеносных сосудов (18).

Синяки, связанные с недостаточностью, могут покрывать большие участки тела или проявляться в виде маленьких пурпурных точек под кожей (7, 19, 20).

Легкие синяки часто являются одним из первых очевидных симптомов дефицита витамина С и требуют дальнейшего исследования уровня витамина С (21, 22, 23).

Резюме Дефицит витамина С ослабляет кровеносные сосуды, вызывая легкие синяки. Часто это один из первых явных признаков дефицита витамина С.

Поскольку дефицит витамина C замедляет скорость образования коллагена, он вызывает более медленное заживление ран (2).

Исследования показали, что люди с хроническими незаживающими язвами ног значительно чаще страдают дефицитом витамина С, чем люди без хронических язв ног (24).

В тяжелых случаях дефицита витамина С старые раны могут даже открыться, увеличивая риск инфицирования (7, 25).

Медленное заживление ран является одним из наиболее серьезных признаков дефицита и обычно не наблюдается до тех пор, пока у кого-то не будет дефицита в течение многих месяцев (26, 27).

Резюме Дефицит витамина С мешает формированию тканей, в результате чего раны заживают медленнее. Это считается серьезным признаком дефицита, поэтому другие признаки и симптомы, скорее всего, появятся первыми.

Поскольку суставы содержат много соединительной ткани, богатой коллагеном, они также могут пострадать от дефицита витамина С.

Сообщалось о многих случаях боли в суставах, связанной с дефицитом витамина С, часто достаточно сильной, чтобы вызвать хромоту или затруднения при ходьбе (20, 21, 23, 28).

Кровотечение в суставах также может возникать у людей с дефицитом витамина С, вызывая отек и дополнительную боль (2).

Тем не менее, оба этих симптома можно вылечить с помощью добавок витамина С и обычно проходят в течение одной недели (21).

Резюме Дефицит витамина С часто вызывает сильную боль в суставах.В тяжелых случаях может возникнуть кровотечение в суставах, вызывающее болезненный отек.

Дефицит витамина С также может повлиять на здоровье костей. Фактически, низкое потребление было связано с повышенным риском переломов и остеопороза (29, 30, 31).

Исследования показали, что витамин С играет критически важную роль в формировании костей, поэтому его дефицит может увеличить скорость потери костной массы (26).

Детский скелет может особенно пострадать от дефицита витамина С, поскольку он все еще растет и развивается (26, 32, 33).

Резюме Витамин С важен для формирования костей, и его дефицит может увеличить риск развития слабых и ломких костей.

Красные, опухшие, кровоточащие десны — еще один частый признак дефицита витамина С.

Без достаточного количества витамина С ткань десен ослабляется и воспаляется, а кровеносные сосуды легче кровоточат (20).

На поздних стадиях дефицита витамина С десны могут даже казаться пурпурными и гнилыми (34).

В конечном итоге зубы могут выпасть из-за нездоровой десны и слабого дентина, кальцинированного внутреннего слоя зубов (20, 26).

Резюме Красные кровоточащие десны являются обычным признаком дефицита витамина С, а серьезный дефицит может даже привести к потере зубов.

Исследования показывают, что витамин C накапливается в различных типах иммунных клеток, помогая им бороться с инфекциями и уничтожать болезнетворные микроорганизмы (35, 36).

Дефицит витамина С связан с плохим иммунитетом и повышенным риском инфицирования, включая такие серьезные заболевания, как пневмония (37, 38, 39).

Фактически, многие люди, страдающие цингой, заболеванием, вызванным дефицитом витамина С, в конечном итоге умирают от инфекции из-за плохо функционирующей иммунной системы (18).

Резюме Витамин С — важное питательное вещество для иммунной системы. Низкий уровень витамина С связан с повышенным риском заражения, в то время как серьезный дефицит может привести к смерти от инфекционных заболеваний.

Витамин С и железодефицитная анемия часто возникают одновременно.

Признаки железодефицитной анемии включают бледность, усталость, затрудненное дыхание во время физических упражнений, сухость кожи и волос, головную боль и ногти в форме ложки (40).

Низкий уровень витамина С может способствовать развитию железодефицитной анемии, снижая абсорбцию железа из растительной пищи и отрицательно влияя на метаболизм железа (41, 42, 43).

Дефицит витамина С также увеличивает риск обильного кровотечения, которое может способствовать анемии (44).

Если железодефицитная анемия сохраняется в течение длительного времени без очевидных причин, может быть целесообразно проверить уровень витамина С.

Резюме Дефицит витамина С может увеличить риск железодефицитной анемии за счет снижения абсорбции железа и увеличения вероятности кровотечения.

Двумя наиболее ранними признаками дефицита витамина С являются усталость и плохое настроение (7, 38).

Эти симптомы могут появиться даже до того, как разовьется полноценный дефицит (45).

Хотя усталость и раздражительность могут быть одними из первых симптомов, которые могут появиться, они обычно проходят всего через несколько дней после адекватного приема или в течение 24 часов после приема высоких доз добавок (45).

Резюме Признаки усталости и плохого настроения могут появиться даже при низком или нормальном уровне витамина С, но они быстро исчезают при адекватном потреблении витамина С.

Витамин C может помочь защитить от ожирения, регулируя высвобождение жира из жировых клеток, снижая уровень гормонов стресса и уменьшая воспаление (46).

Исследования обнаружили устойчивую связь между низким потреблением витамина С и избытком жира в организме, но неясно, является ли это причинно-следственной связью (47, 48).

Интересно, что низкий уровень витамина С в крови связан с повышенным содержанием жира на животе даже у людей с нормальным весом (49).

Хотя одного избыточного жира недостаточно, чтобы указать на дефицит витамина С, возможно, стоит изучить его после того, как исключены другие факторы.

Резюме Низкое потребление витамина С связано с увеличением жировых отложений у людей, но могут быть задействованы и другие факторы, например качество диеты.

Витамин С — один из самых важных водорастворимых антиоксидантов организма.

Помогает предотвратить повреждение клеток, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут вызывать окислительный стресс и воспаление в организме.

Окислительный стресс и воспаление связаны со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и диабет, поэтому снижение уровней, вероятно, полезно (50, 51).

Низкое потребление витамина С связано с повышенным уровнем воспаления и окислительного стресса, а также с повышенным риском сердечных заболеваний (52, 53).

Одно исследование показало, что у взрослых с самым низким уровнем витамина С в крови почти на 40% выше вероятность развития сердечной недостаточности в течение 15 лет, чем у людей с самым высоким уровнем в крови, даже если у них не было дефицита витамина С (54).

Резюме Регулярное употребление антиоксидантов, таких как витамин С, связано с пользой для здоровья, в то время как низкое потребление может усилить воспаление и окислительный стресс.

Рекомендуемая суточная доза (RDI) витамина C составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин (55).

Курильщикам рекомендуется употреблять дополнительно 35 мг в день, так как табак снижает усвоение витамина С и увеличивает потребление питательного вещества организмом (6, 56).

Очень мало витамина С необходимо для предотвращения цинги. Достаточно всего 10 мг в день, что примерно равно одной столовой ложке свежего болгарского перца или соку половины лимона (57, 58, 59).

Некоторые из лучших пищевых источников витамина С (на чашку) включают (60):

• Вишня ацерола: 2740% от РСНП
• Гуава: 628% от РСНП
• Черная смородина: 338% от RDI
• Сладкий красный перец: 317% от RDI
• Киви: 273% от RDI
• Личи: 226% от RDI
• Лимон: 187% от RDI RDI
• Апельсин: 160% от RDI
• Клубника: 149% от RDI
• Папайя: 144% от RDI
• Брокколи: 135% от RDI
• Петрушка: 133% от RDI

Витамин C быстро разрушается под воздействием тепла, поэтому сырые фрукты и овощи являются лучшими источниками, чем приготовленные (57).

Поскольку организм не накапливает большое количество витамина С, рекомендуется каждый день есть свежие фрукты и овощи.

Добавки с витамином С не были токсичны, но прием более 2000 мг в день может вызвать спазмы в животе, диарею и тошноту, а также увеличить риск развития оксалатных камней в почках у мужчин (57, 55, 61 , 62).

Кроме того, дозы более 250 мг в день могут мешать тестам, предназначенным для обнаружения крови в стуле или желудке, и их следует прекратить за две недели до тестирования (63).

Резюме Свежие фрукты и овощи являются отличным источником витамина С и должны предотвращать дефицит при ежедневном потреблении. Добавки с витамином С не токсичны, но могут вызывать неприятные побочные эффекты в высоких дозах.

Дефицит витамина С относительно редко встречается в развитых странах, но по-прежнему встречается более чем у 1 из 20 человек.

Поскольку люди не могут производить витамин С или хранить его в больших количествах, его необходимо регулярно употреблять для предотвращения дефицита, в идеале — через свежие фрукты и овощи.

Существует множество признаков и симптомов дефицита, большинство из которых связано с нарушением выработки коллагена или недостаточным потреблением антиоксидантов.

Некоторые из первых признаков дефицита включают усталость, покраснение десен, легкие синяки и кровотечения, боли в суставах и грубую неровную кожу.

По мере прогрессирования дефицита кости могут стать хрупкими, могут развиться деформации ногтей и волос, заживление ран может занять больше времени, а иммунная система страдает.

Воспаление, железодефицитная анемия и необъяснимая прибавка в весе могут быть другими признаками, на которые следует обратить внимание.

К счастью, симптомы дефицита обычно проходят после восстановления уровня витамина С.

.

No related posts.