Витамины для мозговой активности и памяти взрослым: Витамины для улучшения памяти | Smart Clinic

Витамины для улучшения памяти и работы мозга (мозговой активности) взрослым

Обычно люди вспоминают о том, что им нужны витамины для улучшения работы мозга только тогда, когда они не могут получить их достаточного количества из продуктов питания. Чаще всего это происходит весной при возникновении общего авитаминоза. Однако целый ряд витаминов для улучшения памяти и работы мозга человек недополучает регулярно, в течение всего года, и связано это не только с рационом.

Так, например, витамин В9 (фолиевую кислоту), по статистике, недополучает каждый второй человек (даже с учётом тех людей, кто принимает В9 в составе витаминных комплексов). Фолиевая кислота плохо усваивается организмом и для полноценного усвоения, как и многие другие вещества, требует соответствующего витаминного сопровождения. Поэтому надо знать не только, какие витамины, применяемые для улучшения памяти и внимания, следует ежедневно добавлять к основному питанию, но и то, как их сочетать друг с другом.

Важнейшие витамины для мозга

Витамины группы В

Когда упоминают витамины для работы мозга и памяти, в первую очередь имеют в виду витаминную группу В. В эту группу не входят так называемые витаминоподобные вещества В4, В8, В10. Однако Аденин (В4) тоже считается эффективным стимулятором мозговой активности, влияющим на память и нервную систему, а Инозитол (В8) способен восстанавливать структуру нервной ткани и проявлять себя как антидепрессант.

1. В1 (Тиамин). Энергетик, преобразовывающий потенциал углеводов, белков и жиров в энергию. Исторически первый среди обнаруженных витаминов этой группы:

• в 1911 году активный фактор был получен в концентрированной форме,
• в 1926 году была выделена его кристаллическая форма,
• в 1936 году расшифрована структурная формула.

Потребность в В1 зависит от степени основного обмена и прямо пропорциональна увеличению доли углеводов в питании.

Дефицит тиамина в России, странах Европы и Северной Америки чаще всего наблюдается у больных с хронической почечной недостаточностью и людей, страдающих алкоголизмом. В странах Азии авитаминоз В1 – пищевая проблема, связанная с применением с пищу полированного риса. При нехватке витамина поражается нервная система (при сухой форме болезни бери-бери) и сердечно-сосудистая система (при влажной форме болезни). Кроме того, дефицит В1 приводит к:

• ослаблению памяти,
• возникновению депрессий,
• снижению физической активности и мышечного тонуса.

Тиамин при метаболизме углеводов расходуется особенно активно, поэтому одновременно с получением глюкозы, являющейся пищей для мозга, необходимо принимать и В1.

В сутки и взрослым минимально необходимо примерно 1 мг тиамина. Такое же количество в организме распадается без выведения мочой. При увеличении минимальной суточной потребности тиамин сначала «запасается» в тканях, а избыток в виде метаболита выводится с мочой.

Суточное всасывание чаще не превышает 15 мг, но, если принимать В1 дробно с пищей, этот показатель может быть выше.

Тиамин содержится в пивных дрожжах (16-28 мг/100 г сухого веса) и в дрожжах пекарских (2,5-6,5 мг/100 г). Заметно в меньшей степени – в (мг):

• горохе – 0,8,
• бобах – 0,7,
• свинине и фасоли – 0,5,
• пшеничной, гречневой, овсяной крупах и отрубях – 0,4,
• зелёном горошке и кукурузе – 0,35,
• печени, сердце, осетровой икре – 0,3.

Но для сохранения В1 не рекомендована термическая обработка продуктов.

2. В2 (Рибофлавин). Был найден почти в то же время, что и В1 – в 1932-33 гг – и назван рибофлавином из-за содержания рибозы в структуре. Участвует в различных видах обменных процессов, влияя на состояние зрения, синтез гемоглобина. Его дефицит обычно наблюдается на фоне других авитаминозов.

Расход рибофлавина зависит от того, насколько образ жизни ведёт человек. Минимальная суточная доза составляет 1,3 мг и 1,1 мг для мужчин и женщин соответственно. В проведённом в 1998 году исследовании было показано, что высокие дозы В2 (до 400 мг/сутки) качественно снижают длительность и частоту приступов мигрени.

Максимальное присутствие В2 в продуктах (в мг/100 г) обнаружено в:

• говяжьей печени – 2,2,
• пекарских дрожжах – 2,
• почках – 1,5-2,
• печени – 1-1,5,
• в меньшей степени – в сыре, яичном желтке, твороге, шпинате, телятине и говядине, гречневой крупе.

3. В3 (Никотиновая кислота, или Ниацин). Второе название используют иногда, чтобы отличать никотиновую кислоту от алкалоида никотина. Дефицит В3 ведёт к развитию заболевания, которое называется пеллагра (ит. «грубая кожа»). Но при этом заболевании, страдает не только кожа, но и поражаются ЦНС и ЖКТ. Патологии нервной системы отражаются на психоэмоциональном состоянии человека:

• возникают головные боли и головокружения,
• нарушается память,
• проявляются депрессивные состояния и бессонница,
• возникают бред и галлюцинации (при запущенных случаях),
• ухудшается проводимость по чувствительным и двигательным нервам.

Нередко при развитии дефицита В3 и обострении пеллагры назначается комплексное использование никотиновой кислоты (или как альтернативы – никотинамида) с витаминами В1, В2, В6.

На потребность во включении в рацион В3 влияет количество и качество белковой пищи с источниками в печени, мясе, рыбе, орехах, бобах, крупах и злаках грубого помола. Потребность в никотиновой кислоте может быть восполнена и триптофаном (в соотношении 1 мг никотиновой кислоты к 60 мг триптофана). Минимальная потребность В3 составляет 4,5 мг/1000 ккал, а суточная – порядка 15 мг.

4. В5 (Пантотеновая кислота). Один из самых распространённых в продуктах питания витаминов (название переводится с греческого как «отовсюду»), поэтому естественный дефицит В5 возникает редко. Особенно богаты содержанием пантотеновой кислоты пивные дрожжи, говяжья печень, почки и мясо, яичный желток. «Слабое место» пантотеновой кислоты – термообработка. В5 разрушается при нагревании и при попадании в щелочную среду.

Среди витаминов В5 – самый мощный анаболик (вещество, ускоряющее синтез белка и, соответственно, – рост мышечной ткани). При этом увеличение В5 заметно замедляет основной обмен, снижает в крови уровень глюкозы, и увеличивает синтез нейромедиатора ацетилхолина. Этот нейромедиатор считается основным в парасимпатической нервной системе. Минимальная суточная потребность оценивается в 5 мг (для взрослых).

В5 делает работу организма человека более экономичной. В увеличенных дозахзачастую используется как успокаивающее средство, действие которого усиливается при равном смешении с витамином U. Помимо этого В5 способствует более эффективному всасыванию витамина Е и ионов калия из кишечника.

5. В6 (три формы витамина: Пиридоксин, Пиридоксаль, Пиридоксамин). Один из самых значимых витаминов для работы мозга и умственной деятельности. Но его длительная передозировка в объёме 200 мг/ сутки может сопровождаться неврологическими нарушениями.
   Потребность в В6 прямо пропорциональна увеличению потребления белка. Взрослому со 100 граммами белка в суточном рационе необходимо порядка 1,5 мг пиридоксина. При этом подростки нуждаются в меньшем количестве В6 (около 1,5 мг), а люди после 50-60 лет – в большем (2-2,2 мг).

Во время приготовления пищи значительная часть пиридоксина в продуктах разрушается, поскольку В6 чувствителен к термообработке, ультрафиолету и окислительным процессам под воздействием кислорода. Много этого витамина (мг/100г) содержат пивные дрожжи (4), кукуруза (1), фасоль (0,9), мясо (0,8), цельный рис, сыр(0,7). И в меньшей степени – пшеничная мука, рыба, гречневая крупа, горох, картофель, яйца и овощи.

Отсутствие достаточного количества В6 провоцирует развитие эпилепсии, снижает концентрацию медиаторов серотонина и норадреналина.

Каждое из соединений В5 в печени человека быстро переходит в активную форму пиридоксальфосфат, который, помимо прочего, участвует в процессах, позволяющих нервным клеткам лучше усваивать глюкозу.

Благодаря этому расширяется потенциал активности и, как следствие, – повышается уровень.

Одна из форм В6 – пиридоксамин – с 2009 года в США перешла в разряд лекарств, что обусловило запрет на использование этого соединения в пищевых добавках.

6. В7 (Биотин, или витамин H). В7 более устойчив к высоким температурам, но легко разрушается в щёлочи, что иногда учитывают в выборе рецептов, при готовке блюд из продуктов с самым высоким содержанием В7. К таким относятся дрожжи, томаты, шпинат и соя, печень и почки, яичный желток, молоко, грибы, орехи. Суточная потребность взрослого оценивается в 30 мкг/ сутки (у детей – меньше). Но при регулярном и даже длительном (в несколько месяцев) превышении дозы В7, негативные последствия не наблюдаются. Витамин синтезирует глюкокиназу, регулирует белковый и жировой обмены, участвует в переносе СО
   2 (углекислого газа).

7. В9 (Фолиевая кислота). В печени человека присутствует 3-6-месячный запас В9 на случай прекращения поступления витамина в организм. Но при обычном питании избыточных запасов сделать не удаётся, поскольку при поступлении даже с витаминосодержащей пищей часть фолатов уничтожается в процессе приготовления. Помимо поступления с продуктами питания фолиевая кислота синтезируется микрофлорой кишечника и, соответственно, частично зависит от состояния микрофлоры. В продуктах наибольшее содержание (мкг/100 г) отмечено в:

• дрожжах (14,7),
• бобах (1,5),
• петрушке (1,2),
• шпинате (0,5), из которого В9 впервые был выделен в 1941 году,
• печени и почках (0,45-1).

Постоянный дефицит фолиевой кислоты (в норме – порядка 250-300 мкг/ сутки для взрослого) исправляется законодательным требованием к изготовителям мучных изделий по обогащению зёрен фолиевой кислотой. Увеличивать потребление фолиевой кислоты рекомендуется беременным и кормящим женщинам (+200-400 мкг), спортсменам (+300 мкг). Однако существует и верхний суточный предел (около 1000 мкг/сутки), который желательно не превышать, поскольку при избытке В9 теряют активность натуральные киллеры, улучшающие реакцию иммунитета на вирусную инфекцию.

В качестве помощника в мозговой деятельности фолиевая кислота работает как стабилизатор работы новый клеток, принимает участие в обмене аминокислот, биосинтезе компонентов нуклеиновых кислот, что необходимо для нормального развития тканей головного мозга. В9 участвует в процессе кроветворения, лучше «работая» в комплексе с витаминами В6 и В12. В качестве витаминной добавки применяется при ослаблении памяти, снижении работоспособности и быстрой утомляемости.

8. В12 (Цианокобаламин). Этот витамин иногда путают с псевдовитамином В12 (полученном из сине-зелёных водорослей рода Спирулина), который не обладает витаминной активностью и при отсутствии естественного сбалансированного питания может блокировать метаболизм некоторых клеток. Сам же настоящий витамин В12 необходим для предотвращения неврологических расстройств и сохранение жизнедеятельности нервных клеток. Отсутствие достаточного количества В12 провоцирует у пожилых людей возникновение клинических депрессий. Для развития памяти важнейшее значение имеет то, что благодаря В12 обеспечивается транспорт кислорода к тканям мозга.

Суточная норма В12 – около 2,5-3 мкг/сутки. Синтезируется исключительно микроорганизмами (в том числе – в ЖКТ человека). Из животных тканей богаты на В12 (в мкг/100 г продукта):

• говяжья печень (50-130),
• почки (до 50),
• сердце (20-25),
• скумбрия, сельдь, мидии (10-13),
• нежирная говядина (2-8).

В другой рыбе (окунь, карп, треска) яичном желтке и молочных продуктах тоже концентрация относительно высока. Печень человека может «запасаться» витамином В12 на срок до 5 лет, но у детей дефицит может проявиться быстрее, чем у взрослых. Кроме того, фармацевтически В12 несовместим с:

• В1 (увеличивая вероятность аллергий от В1),
• аскорбиновой кислотой,
• солями тяжёлых металлов.

Витамин Е

В списке обязательных витаминов для памяти и работы мозга взрослым витамин Е фигурирует как:

• антиоксидант, предотвращающий разрушительные действия свободных радикалов на клетки мозга,
• универсальный протектор клеточных мембран, останавливающий окисление,
• иммуномодулятор, запускающий защитные процессы по всему организму.

Для витамина Е характерно мембраностабилизирующее действие, которое проявляется в способности останавливать окисление мембранных белков (SH-группы). Важнейшее соединение витамина Е – токоферол – выполняет ещё и функцию антигипоксанта, стабилизируя митохондриальную мембрану, что экономит потребление кислорода нейронами, а, значит, обеспечивает более стабильное питание клеток мозга.

Витаминосодержащие препараты и комплексы витаминов

Витамины для улучшения памяти могут быть включены как в состав витаминных комплексов, так и в состав препаратов, которые, оказывают разноплановое действие на ткани мозга и способность прохождения импульса в нейронных сетях, если их пить курсами. Эффект достигается за счёт:

• повышения концентрации нейромедиаторов (посредников в передаче импульса),
• улучшения транспорта кислорода и глюкозы,
• сохранения мембран клеток путём торможения окислительных процессов,
• обеспечения активного кровоснабжения клеток мозга и микроциркуляции.

Среди растительных препаратов с витаминами выделяются:

• Brainrush – препарат, который помимо витаминов группы В (В6, В7, В9, В12), витаминов A, E, C и D, содержит глицин – нейромедиаторную кислоту, стимулирующую работу гипофиза и использующуюся как самодостаточное ноотропное средство, улучшающее мозговые функции без побочных эффектов.
• Optimentis – растительный препарат с витаминами В6, В7, витаминаом Е, обогащённый экстрактами Гинкго и азиатского женьшеня. Каждый из этих элементов сам по себе может оказать позитивное стимулирующее влияние на мозг, давая во взаимодействии мягкий, но сильный нооотропный эффект:

• Гинкго активизирует кровообращение головного мозга, укрепляет сосудистые стенки, препятствует тромбообразованию,
• женьшень помогает нейронам переносить стрессовые состояния, нормализуя работу нервной системы.

Среди витаминных комплексов наибольшей популярностью пользуются:

• Брейн-о-флекс. Назначается при авитаминозах и включает витамин Е, бета-каротин, аминокислоты и флавоноиды.
• Допельгерц Актив Лецитин. Кроме полного комплекта витаминов группы В, содержит лецитин.
• Ривьен. Комплекс имеет возрастные ограничения (не рекомендован детям), но широко используется взрослыми для улучшения мозговой активности и кровообращения. Снимает утомляемость, помогает выйти из депрессивных состояний.
• Гинкговит Авитон. Содержит комплекс из 12 витаминов, обогащённый минералами, аминокислотами для эффективной работы мозга и нервной системы.

Товары для улучшения мозговой деятельности

Человеческий мозг — основа всех основ. Усталость, потеря памяти, зрения, ухудшение самочувствия, постоянные депрессии — все эти факторы влияют на его состояние. При их постоянном появлении нужно задуматься о том, чтобы купить недорогие витамины в виде таблеток для памяти и мозга, в особенности это касается взрослых. Здоровье нашего мозга и его бесперебойная работа целиком и полностью зависят от нас. В должном уходе и витаминах нуждается весь организм, но этот орган — особенно. Несерьезное отношение в данном случае может иметь печальные последствия.

Витамины для памяти и мозга. Улучшаем память и налаживаем сон

Немаловажная роль в хорошей работе мозга отводится качественному и полноценному сну. А этим, увы, не многие могут похвастаться. Постоянные стрессы, бешеный темп современной жизни и дефицит витаминов практически не оставляют нам времени для хорошего отдыха. Нередко мы пользуемся снотворными средствами, но далеко не все их них безопасны. А вот купить витамины для мозга и памяти в виде таблеток по доступной цене в таком случае будет намного более правильным решением. Тем более, что они не только борются с бессонницей, но и улучшают внимательность.

Если вы хотите купить действительно эффективные и недорогие витамины в виде таблеток для улучшения работы мозга и памяти по доступной цене, рекомендуем обратить внимание на новинку от японского бренда ISDG на сайте OknoinJapan. Их натуральные таблетки при повышенном нервном напряжении с GABA идеально подходят для взрослых: снижают нервное напряжение, улучшают сон и облегчают пробуждение. В плохом настроении и с чувством усталости вы точно не проснетесь.

Ингредиенты, входящие в состав этих витамин в виде таблеток для памяти и работы мозга отличаются такими свойствами:

• Успокаивают нервы и снимают напряжение
• Стимулируют кровообращение
• Поддерживают сосуды эластичными и здоровыми
• Улучшают выносливость
• Снижают усталость
• Поднимают настроение

Недорогие таблетки для памяти и мозга. Свобода выбора от японских брендов

Если вы хотите купить недорогие витамины в виде таблеток для памяти и мозга по доступной цене, стоит обратить внимание на продукты от компании DHC. Экстракт гинкго билоба сможет решить немало проблем. Витамины и таблетки с ним по доступной цене стоит купить, чтобы повысить:

• интеллектуальные и когнитивные способности
• внимательность
• концентрацию

Более того, с недорогими витаминами DHC Ginkgo Biloba в виде таблеток улучшается память и мозговое кровообращение, а о хронической усталости можете вообще забыть. Эти таблетки для мозга также содержат 8,8 мг ниацина, витамина B3, который необходим для правильной работы энзимов, при дневной норме:

Возраст	Мужчины	Женщины
4-8 лет	8 мг	8 мг
9-13 лет	12 мг	12 мг
14-18 лет	16 мг	14 мг
19+ лет	16 мг	14 мг

Витамины для мозга и памяти в виде таблеток с экстрактом листьев гинкго содержат в себе терпеновые лактоны и флавоноиды, за счет которых нормализуется метаболизм и снижается уровень холестерина. Именно эти элементы помогают насыщать наши нервные ткани кислородом. Они не только расширяют сосуды, но и повышают эластичность их стенок.

Еще один производитель качественных и недорогих витаминов для мозга и улучшения памяти в таблетках — FANCL. Их таблетки для усиления памяти и улучшения работы мозга для взрослых стоит заказать потому, что они отличаются доказанной эффективностью и при этом имеют доступную цену.

Если вы все еще не знаете, какие недорогие витамины для памяти и мозга в виде таблеток купить — обратитесь к консультантам интернет-магазина OknoinJapan. Они помогут вам определиться с выбором и подберут лучшие витамины для памяти и мозга в виде таблеток по подходящей для вас цене.

Топ 7 лучших витаминов для мозга и памяти с iHerb

В силу чрезмерной нагрузки на нервную систему, недосып и многочасовой рабочий день, значительно снижают производительность головного мозга. Начинают проявляться признаки ухудшения памяти, появляется бессонница, головные боли и человек начинает думать намного медленнее, чем ранее. Чтобы избежать подобных проблем стоит позаботиться о здоровье и поддержки мозга и памяти с помощью специальных витамин. Чуть ниже мы предоставили список самых лучших витамин для мозга и памяти с айхерб.

Наш выбор

Natrol

Комплекс для поддержки памяти

Эффективно улучшает память. В состав входят витамины В3, В6, фолиевая кислота, экстракт листьев гинкго билоба и другие.

Читать отзывы

Garden of Life, Медицинский препарат для здоровья мозга, памяти и концентрации для взрослых 40+

Ссылка на товар

Клинически доказано, что данные витамины способны улучшить работу головного мозга, а также память. Они повышают концентрацию и внимание человека, что способствует  более продуктивной работе. В состав витамин входит 2 мг натурального кофеина на порцию, витамин С, D, экстракт винограда, дикой голубики, куркумы, авокадо, масло кокосового ореха и другие.

Плюсы

1. Богатый состав;
2. Улучшает память и концентрацию;
3. Подходит для людей от 40+;
4. Хорошо усваиваются.

Минусы:

1. Содержит пальмовое масло;
2. Содержит орехи.

Source Naturals, Brain Charge

Ссылка на товар

Витамины содержат в составе винпцетин, который эффективно поддерживает здоровье мозга. Гота кола влияет на память, точно также, как и гиперзин А и ацетилкарнитин. Коэнзим Q10 — это важнейший компонент, который участвует в выработке клеточной энергии и метаболизма мозга.

Плюсы:

1. Улучшают память;
2. Поддерживают работу мозга;
3. Улучшают метаболизм.

Минусы:

1. Содержит сою;
2. Горький вкус.

MRM, Фосфатидилсерин

Ссылка на товар

Витамины нормализуют уровень кортизола, улучшают память и способствуют обучению и вниманию. В состав входит витамин С, активное вещество фосфатидилсерин, который оказывает важное взаимодействие с мозговой жидкостью.

Плюсы:

1. Значительно быстро улучшает память;
2. Поддерживают работу головного мозга.

Минусы:

1. Содержат сою.

American Health, More Than A Multiple для здоровья мозга

Ссылка на товар

Мультивитаминная формула положительно влияет не только на работу мозга, но и на весь организм в целом. В состав входят витамины группы В12, гинкго-билоба и куркума, которые идеально поддерживают когнитивные функции. Витамины помогают сохранить ясность ума, поддерживают память, которая ухудшается с возрастом.

Плюсы:

1. Эффективно поддерживает здоровье мозга;
2. Улучшает память;
3. Поддерживает когнитивные функции.

Минусы:

1. Размер таблетки достаточно большой, в следствии чего может возникнуть трудности с их глотанием.

Garden of Life, Oceans 3, улучшение мозговой деятельности с Омега-ксантином

Ссылка на товар

Витамины содержат большое количество рыбьего жира, Омега-3, астаксантин и фукоксантин. Именно такие компоненты положительно влияют на работу нервной системы и мозга. Экстракт растения винпектин эффективно влияет на улучшение работы когнитивных функций нервной системы.

Плюсы:

1. Эффективно поддерживает нервную систему;
2. Замедляет процесс старения клеток мозга;
3. Улучшает память.

Lipo Naturals, Липосомальный витамин C из подсолнуха

Ссылка на товар

Добавка в 6 раз более эффективна чем витамин С. Вместо обычного витамина С, здесь представлена его более усовершенствованная формула липосомальный витамин С, который всасывается в кровь быстрее и эффективнее.

Плюсы:

1. Эффективность всасывания;
2. Повышают иммунитет;
3. Улучшают работу мозга.

Минусы:

1. Неприятный, горьковатый вкус.

Natrol, Комплекс для поддержки памяти

Ссылка на товар

Витамины предназначены для поддержания умственного здоровья человека, для улучшения памяти и концентрации внимания. В состав входят витамины В3, В6, фолиевая кислота, экстракт листьев гинкго билоба и другие.

Плюсы:

1. Эффективно улучшает память;
2. Профилактика головных болей.

Минусы:

1. Содержат сою.

12 Лучших Витаминов для Памяти – Рейтинг 2020 года

На работу мозга негативно влияют разные факторы, например, плохая экология, сезонный авитаминоз, стрессы, сильнодействующие препараты, возрастные изменения и многое другое. В результате этого ухудшается концентрация внимания, работа памяти, снижается скорость реакций. Когнитивные функции на самом деле крайне нуждаются в витаминной поддержке, так как они определяют работоспособность и в целом деятельность человека. В таком случае врачи подбирают специальные биопрепараты в качестве стимуляторов активности. Лучшие витамины для памяти представил экспертный рейтинг 2020 года, в нем собраны средства для взрослых и детей, критерии грамотного выбора, а также список надежных производителей. Реальные отзывы, плюсы и минусы каждого номинанта помогут купить нужный комплекс.

Витамины для памяти какой фирмы лучше выбрать

Первый критерий выбора – производитель, его благонадежность и репутация. На рынке лекарственных средств свою продукцию предлагают разные фирмы, среди них есть стабильные бренды эталоны качества, а также молодые, но довольно успешные компании. Лучшие витамины для памяти, вошедшие в топ обзор 2020 года, представили следующие фармакологические предприятия:

• West Coast Laboratories Inc. (Память форте) – американский производитель биологически активных добавок, натуральных препаратов для повышения качества жизни. Дата основания 1967 год. В ассортименте продукции можно видеть таблетки, капсулы, порошки, специализированные продукты питания.
• Здравле ХФЗ АО (Фезам) – химико-фармацевтический завод Сербии. В продуктовом портфеле представлено огромное количество медикаментов разных групп, которые будут по карману большинству покупателей. Российский рынок является одним из основных мест сбыта.
• Herbion Pakistan Ltd (Интеллан) – фармакологическая компания, которая была основана в Пакистане в 1983 году. На международном рынке прославилась благодаря качественным, эффективным растительным препаратам. Цель компании – создание действенных лекарств от многих заболеваний без химических, синтетических веществ.
• ЗАО «Эвалар» (Острум) – крупнейший производитель биологически активных добавок России. Фармацевтическое предприятие было основано в 1991 году. Сегодня продукция от Эвалар занимает большую долю рынка фитосредств и БАДов. В качестве сырья используют ценные растения Алтая.
• Axellus A/S (Геримакс Энерджи) – компания из Дании, выпускающая биологически активные добавки для улучшения качества жизни. Также это один из немногих производителей, который контролирует качество витаминных комплексов, содержащих Омега-3 от момента ловли рыбы до упаковки.
• Парафарм (Мемо-Вит) – динамично развивающаяся молодая компания из России, выпускающая преимущественно фитопродукцию, биологически активные добавки. Дело начинается с выращивания и сбора ценных растений до разработки дизайна упаковки. На производстве используются крио технологии, инновационное оборудование.
• Unipharm, Inc. (Витрум Мемори) – частная фармацевтическая компания, основанная в Америке в 1992 году. Поставляет в разные страны мира качественные безрецептурные лекарства, биодобавки и витаминные комплексы для поддержания здоровья, профилактики разных заболеваний.
• AD Medicine Limited (Brain Booster) – мировой лидер по производству инновационных биодобавок коллоидных комплексов. Это собственная инновационная разработка американской компании, которая была признана во всем мире. Она позволяет сохранять природные свойства всех компонентов.
• ООО «МНПК Биотики (Глицин) – медицинский научно-производственный комплекс, который был основан в России в 1991 году. Сегодня это российская инновационная фармкомпания, обладающая собственными оригинальными препаратами. В течение 20 лет выступает крупным поставщиком метаболитов.
• ОАО «Щелковский витаминный завод» (Фенотропил) – один из самых крупных производителей витаминов, зарегистрированный в России в 1997 году. По доле на рынке «наступает на пятки» ранее представленной компании Эвалар. Продуктовый портфель содержит более 200 наименований, среди них большинство относятся к социально-значимым фармакотерапевтическим группам.
• ООО «Сашера-Мед»® (HeadBooster) – успешный алтайский изготовитель натуральной оздоровительной продукции, а также косметических средств. Основным сырьем выступают экологически чистые растительные компоненты. Продуктовый портфель насчитывает свыше 250 наименований.
• UCB Pharma S.A. (Ноотропил) – биофармацевтическая компания из Бельгии, поставляющая свою продукцию на мировой рынок свыше 100 лет. Сегодня занимает лидирующие позиции в области биотехнологий.

Рейтинг витаминов для памяти

Витаминные комплексы и биодобавки для улучшения когнитивных функций представлены в огромном разнообразии, как от отечественных, так и импортных компаний. Отобрать лучшие предложения в 2020 году эксперты смогли на основе показателей спроса, популярности, а также соотношения цены с качеством.

Каждый претендент оценивался на следующие критерии:

• Состав – витамины группы В, антиоксиданты, минералы, растительные добавки;
• Биодоступность – степень усвояемости, переносимость организмом;
• Форма выпуска – таблетки, драже, порошки, капсулы, растворы;
• Эффективность – отзывы, клинические исследования;
• Возрастная категория – дети, взрослые, пожилые люди;
• Ограничения – противопоказания к приему;
• Риски – вероятность развития аллергии, побочных эффектов;
• Схема приема – частота, длительность курса, удобство;
• Другие условия – совместимость с медикаментами, заболеваниями;
• Влияние – на концентрацию внимания, скорость реакций.

На все названые показатели оценивалось несколько десятков самых востребованных биодобавок. Мнения медицинских специалистов, отзывы покупателей, сравнение цен и качества помогли выделить 12 лидеров в 2020 году для детей и взрослых пациентов.

Лучшие витамины для мозга и памяти взрослым

Принимать витамины для улучшения памяти и работы мозга необходимо в первую очередь людям, которые регулярно подвергаются интеллектуальным нагрузкам. Желательно перед этим пройти тест на определение недостающих витаминов и минералов в организме. Большим спросом пользуются те комплексы, что дополнены растительными компонентами. Рекомендации врачей, результаты клинических исследований, отзывы покупателей определили лучшие БАДы для взрослой категории пациентов.

Память форте

Один из самых безопасных, эффективных комплексов для стимуляции когнитивных функций взрослого человека. Его назначают тем пациентам, которые регулярно подвергаются тяжелым интеллектуальным нагрузкам, а также людям зрелых лет для профилактики возрастных изменений. По своему составу Память форте выступает источником флавоноидов, панаксозидов. Растительные экстракты Гинкго Билоба, женьшень, Готу кола выступают стимуляторами мозговой активности, повышают общий тонус организма, работают, как сильные антиоксиданты. Форма выпуска – капсулы, их принимают по 2 штуки ежедневно в течение одного месяца.

Достоинства

• Натуральные компоненты;
• Безрецептурная продажа;
• Растительные добавки;
• Профилактика возрастных изменений;
• Стимулирующий эффект;
• Простота применения.

Недостатки

• Крупный размер капсул;
• Специфический вкус.

Проверенное временем и многими пациентами средство, которое подойдет многим взрослым людям. За профилактику возрастных изменений отвечают антиоксиданты, за активность мозга растительные стимуляторы. В отзывах одобряют состав, заметный эффект, отсутствие противопоказаний. Минусом считают своеобразный вкус, большой размер капсул.

Фезам

Препарат отпускается по рецепту от врача, так как речь идет о комбинированном ноотропе и психостимуляторе. Главное вещество – это пирацетам, к нему дополнен циннаризин. В таком тандеме Фезам гарантирует сосудорасширяющее действие с целью профилактики гипоксии мозга, что улучшает механизмы его работы. Активно используется препарат в комплексной терапии пациентов с вегето-сосудистой дистонией, церебральным атеросклерозом, а также после перенесенных инсультов, травм мозга. Свое применение Фезам нашел в отоневрологии, лечении алкогольной интоксикации. Возрастные ограничения – с 5 лет. Противопоказанием является беременность, паркинсонизм. Главная задача медикамента – улучшение кровообращения, метаболизма головного мозга.

Достоинства

• Комбинированный ноотроп;
• Профилактика большого перечня заболеваний;
• Широкий список показаний;
• Разрешено с 5 лет;
• Хорошая переносимость;
• Поддержание сосудов головного мозга.

Недостатки

• Длительный прием может спровоцировать паркинсонизм;
• Продажа по рецепту, противопоказания.

Применять такой стимулятор мозговой активности можно короткими курсами только по назначению врача. Он помогает восстановить работу сосудов, наладить кровообращение, метаболизм в мозге.

Хорошая переносимость обуславливает редкие случаи передозировки. Минусом отмечают опасность длительного применения, необходимость рецепта от врача.

Интеллан

Второе название такой биодобавки – Гинкго Билоба. Экстракт этого растения выступает основным веществом со стимулирующим мозговую активность действием. Его активно назначают врачи пациентам с заметным снижением памяти, нарушенной концентрацией внимания. По фармакологическим свойствам его относят к медикаментам тонизирующего воздействия. Билоба улучшает мозговое кровообращение, обменные процессы в тканях, предупреждает накопление радикалов, отеков. Также работает в качестве антиоксиданта, замедляющего возрастные изменения. Дополнительные компоненты – витамины, микроэлементы, пектины против холестерина. Возрастное ограничение – с 18 лет. Не подойдет для беременных, кормящих грудью женщин.

Достоинства

• Несколько форм выпуска на выбор;
• Большой список показаний;
• Натуральный состав;
• Тонизирующее действие;
• Простой способ приема;
• Недорого.

Недостатки

• Не подойдет тем, кто управляет транспортным средством;
• Повышение артериального давления.

Интеллан помогает наладить сон, избежать депрессивных состояний, в целом улучшить функции головного мозга. Отзывы хвалят состав, большой список полезных свойств компонентов, минимальные риски, ограничения к приему, цену. Недостатком отмечают склонность капсул повышать артериальное давление, а также влиять на реакции, что опасно для водителей.

Острум

Востребованные витамины для памяти взрослым, отзывы о котором подтверждают их эффективность и безопасность. В составе находятся все важные витамины для поддержания когнитивных функций – группа витаминов В, отвечающая за стабильность активность мозга, полноценную работу памяти, нормализацию состояния сосудов, а также стимуляцию творческого мышления. Кроме того Острум включает в себя магний, он предупреждает процессы старения. Холин активизирует «спящие» клетки мозга. Противопоказанием выступает только беременность, гиперчувствительность к составу. В остальном комплекс хорошо переносится организмом, не вызывает нежелательных проявлений.

Достоинства

• Улучшение внимания, памяти;
• Профилактика преждевременного старения;
• Натуральный состав;
• Повышение работоспособности;
• Минимальные противопоказания, риски;
• Доступность.

Недостатки

• Накопительный эффект, требующий долгого приема;
• Вероятность аллергической реакции.

Такую биодобавку активно используют студенты во время интенсивных нагрузок, а также люди, занимающиеся интеллектуальным трудом. После прохождения курса отмечается общее улучшение самочувствия, отсутствие усталости по вечерам, ясность мышления. Врачи одобряют ингредиенты, биодоступность. Минусом является то, что максимальный эффект ощутим после прохождения курса.

Геримакс Энерджи

Сбалансированный биокомплекс для поддержания всех жизненно важных функций организма. Состав богат 10 главными витаминами, 7 неорганическими соединениями минералами, растительными добавками. Тонизирующее действие гарантирует экстракт женьшеня, в связи с чем принимать Геримакс Энерджи лучше в первой половине дня. Для нормализации когнитивных функций, улучшения интеллектуальный способностей комплекс содержит мощный антиоксидант, экстракт зеленого чая. Правильное применение БАД помогает быстрее усваивать большие объемы информации. Также полезные свойства благотворно отражаются на настроении, качестве сна, активности человека. Противопоказанием выступает гипертония, так как женьшень способствует повышению давления, беременность, лактация.

Достоинства

• Тонизирующий эффект;
• Многокомпонентный натуральный состав;
• Нормализация работы головного мозга;
• Устранение усталости;
• Отсутствие возрастных ограничений;
• Хорошая степень усвояемости.

Недостатки

• Повышение артериального давления;
• Побочные эффекты при передозировке.

Врачи рекомендуют принимать Геримакс Энерджи в течение 1-2 месяцев, не игнорируя прописанные в инструкции указания. Несмотря на натуральный состав, нерациональное использование может привести к повышению давления и другим побочным явлениям. В отзывах эти витамины для памяти и мозга хвалят свыше 90% покупателей за хорошее настроение, ясность сознания, крепкий сон.

Мемо-Вит

Биологически активная добавка российского производства с исключительно природными ингредиентами. После курсового применения она обещает улучшение памяти, нормализацию работы сердца, кровообращения. Для этого принимать таблетки следует пить минимум 1 месяц по 3 раза в сутки. Для лучшей усвояемости и защиты органов ЖКТ делать это лучше после приема пищи. Возрастных ограничений не предусмотрено, в таком вопросе нужна консультация врача. Активные ингредиенты – плоды шиповника, выступающие источником большинства витаминов, а также красно стебельная гречиха с цитрином, кверцитином, рутином и другими соединениями в составе. Показаниями выступают проблемы со сном, запоминанием информации, физической активностью, работоспособностью, кровообращением. Клинические испытания отметили омолаживающий, болеутоляющий эффект после прохождения курса, повышение иммунитета.

Достоинства

• Улучшение мозгового кровообращения;
• Повышение сил сопротивления организма;
• Предупреждение процессов старения;
• Лучшая работа памяти;
• Нормализация сна;
• Минимизация метеозависимости.

Недостатки

• Противопоказания беременность, лактация;
• Неудобная схема приема.

В отзывах свыше 90% покупателей одобряют Мемо-Вит за большой список полезных свойств. Все, кто прошел курс без отклонений от инструкции, отмечают улучшение сна, общего самочувствия, повышение физической выносливости, умственной активности. Особенно полезен комплекс для метеозависимых людей. Минусом отметили необходимость трехкратного приема, что не совсем удобно, противопоказания.

Витрум Мемори

Фитосредство от известной фармакологической компании, где главным активным компонентом выступает экстракт двулопастного гинкго. Сегодня он задействован в создании большинства медикаментов для улучшения мозгового кровообращения. Помимо этого таблетки дополнены витаминами, цинком, благодаря чему происходит подпитка кислородом, глюкозой для повышения когнитивных способностей. В продаже представлено 3 объема упаковок – по 30, 60, 100 таблеток. Принимать их нужно курсом 3 месяца дважды в день во время употребления пищи. Клинические испытания отметили также заметное улучшение зрения, слуха, избавление от головных болей. Возрастных ограничений нет, недопустим одновременный прием Витрум Мемори с Аспирином, непрямыми коагулянтами.

Достоинства

• Традиционный выраженный эффект;
• Улучшение мозгового кровообращения;
• Обострение зрения, слуха;
• Болеутоляющее действие;
• Отсутствие синдрома отмены;
• Высокое качество растительного сырья.

Недостатки

• Цена;
• Противопоказание заболевания ЖКТ.

По мнению большинства медиков, Витрум Мемори считается лучшим природным корректором нарушений мозгового кровообращения. Правильное использование таблеток повышает не только умственные, но и физические возможности, обостряет органы чувств. Покупатели одобряют качество сырья, удобство приема маленьких таблеток, длительное сохранение эффекта после отмены. Минусом считают цену и невозможность приема в случае болезней ЖКТ.

Лучшие витамины для мозга и памяти детям

Крайне необходимы витамины для улучшения памяти и внимания детям, так как им приходится ежедневно пропускать через себя уйму новой информации, знаний. В связи с этим доктора все чаще назначают для профилактики нооторопы, витаминные и растительные стимуляторы когнитивных функций с безопасной формулой и хорошей биодоступностью. На основе медицинской практики, отзывов покупателей, результатов клинических исследований эксперты отобрали пятерку номинантов в этой категории рейтинга.

Brain Booster

Биологически активная добавка Брейн Бустер содержит только природные компоненты – антиоксиданты, минералы, микро- макроэлементы, экстракты растений. Все они направлены на то, чтобы насыщать клетки мозга, стенки сосудов питательными и ценными веществами для ускорения процесса мышления, повышения работоспособности. Форма выпуска – коллоидный раствор, солевая стабилизированная суспензия. В составе ценными считаются несколько ингредиентов – L-карнитин, растительный экстракт WithaniaSomnifera с седативным действием, селен для клеточного дыхания, фосфатидилсерин для восстановления нервных тканей, экстракт Баранца Пильчатого для улучшения когнитивных функций, антиоксидант виноградные косточки, витамины группы В и др. Противопоказание – беременность, лактация.

Достоинства

• Быстродействие;
• Улучшение качества сна;
• Натуральные ингредиенты;
• Высокая биодоступность;
• Удобный способ приема;
• Отсутствие возрастных ограничений.

Недостатки

• Цена;
• Вероятность аллергических реакций.

Биодобавка появилась в продаже не так давно и уже пользуется спросом на российском рынке. Медики одобряют состав, комплексное воздействие на организм. Покупатели в отзывах хвалят результат применения, общее улучшение самочувствия, повышение работоспособности. Минусом отмечают цену, а также то, что растительные экстракты могут вызывать аллергию.

Глицин

Самые популярные витамины для памяти школьникам – Глицин отечественного производства. Его часто назначают маленьким детям для помощи в умственном и физическом развитии, гиперактивным малышам, старшеклассникам для улучшения способности усваивать и запоминать информацию. Единственное вещество в таких таблетках – аминоуксусная кислота, регулирующая метаболизм. Она также успокаивает, стимулирует умственные процессы, помогает справляться с хронической усталостью, стрессами. Кислота с легкостью проникает в ткани головного мозга, но при этом не накапливается в организме. Хорошо себя зарекомендовал Глицин в помощи детям переходного возраста, которые страдают от психической нестабильности. Противопоказаний, побочных эффектов нет, препарат разрешен беременным, кормящим грудью женщинам.

Достоинства

• Для любого возраста;
• Приятный вкус;
• Высокая биодоступность;
• Хорошая переносимость;
• Разрешено при беременности, лактации;
• Нет противопоказаний, рисков;
• Дешево.

Недостатки

• Длительный курс;
• Риски аллергии.

Глицин предполагает накопительный эффект, а значит, его нужно принимать долго и желательно несколько раз в год. Это, а также риски развития аллергии считаю единственными недостатками отечественного средства. А вот плюсов у него больше, покупатели отмечают особенно часто дешевизну, универсальность, высокую усвояемость, приятный вкус.

Фенотропил

Такой медикамент относится к группе ноотропов с высокой степенью эффективности. Психостимулирующее действие помогает справляться с астеническим синдромом после сложных соматических болезней. Компоненты в составе гарантируют нейромодулирующий, противосудорожный эффект. После прохождения курса ускоряется обмен информацией между двумя полушариями мозга, повышается психоэмоциональный фон. Врачи используют Фенотропил в комплексной борьбе с лишним весом за счет своего умеренного анорексигенного воздействия. Также отмечается повышение болевого порога, улучшение зрения, развитие устойчивости к стрессам. Активно назначается врачами детям подросткам для поддержания умственного развития, психоэмоциональной гармонии.

Достоинства

• Психостимулирующий эффект;
• Широкий список показаний;
• Умеренное снижение веса;
• Улучшение зрения;
• Низкая токсичность;
• Повышение болевого порога;
• Разрешено при беременности.

Недостатки

• Возможны побочные эффекты;
• Привыкание.

Большой спрос на такое средство обусловлен тем, что его фармакологические свойства помогают решать разные проблемы, начиная от низкой концентрации памяти, закачивая ожирением на фоне переедания.

Врачи одобряют Фенотропил за счет его минимальной токсичности, но подчеркивают, что передозировка может привести к побочным симптомам, а длительное использование – к привыканию.

HeadBooster

Препарат биологического происхождения с многофакторным влиянием, но в первую очередь он призван улучшать мозговую активность. Благодаря ценному составу БАД восполняет нехватку витаминов, микроэлементов, это в свою очередь повышает иммунитет. Главные ингредиенты – растительные экстракты женьшеня и Гинкго билоба, к ним дополнены полиненасыщенные кислоты, Омега-3, Омега-6. Для детей представлено 2 формы выпуска на выбор – порошок, разноцветные капсулы. Разрешена поддержка умственного развития малыша с 1 года. Производитель подчеркивает, что HeadBooster стимулирует энергетический потенциал человека, устраняет усталость, депрессию. Не подойдет биодобавка только беременным, кормящим грудью.

Достоинства

• Улучшение работы нервной системы;
• Растительная основа;
• Источник ценных кислот;
• Повышение иммунитета;
• Стимуляция энергетического потенциала;
• Удобство применения;
• Минимальные риски.

Недостатки

• Противопоказания вынашивание плода, лактация;
• Вероятность аллергии на состав.

HeadBooster проходил клинические испытания, подтверждающие, что после прохождения курса у пациентов исчезает «туман в голове», проблемы с памятью, общим самочувствием. Капсулы нужно пить по цветам – утром перед завтраком белую, днем желтую, вечером зеленую. Порошок разводят в воде. Свыше 90% отзывов одобряют состав, результаты прохождения курса, остальные сетуют на противопоказания, аллергию.

Ноотропил

Завершает список витаминов для памяти и умственной активности самый первый ноотроп, открытый медициной – пирацетам. Это активное вещество Ноотропила, которое активно используется в клинической практике для повышения механизмов памяти. В продаже можно видеть таблетки, раствор для введения инъекциями. Высокую эффективность демонстрирует при долгом курсовом применении. Особенно хорош Ноотропил в своем положительном воздействии на процессы обучения у детей. Пирацетам улучшает микроциркуляцию без расширения сосудов, увеличивает питание нервных клеток, защищает нейроны мозга от кислородного голодания, повышает устойчивость к стрессам. Также медики используют ноотроп для терапии пациентов с абстинентным синдромом на фоне хронического алкоголизма.

Достоинства

• Разрешено с 3 лет;
• Минимальные риски побочных симптомов;
• Улучшение мозгового кровообращения без расширения сосудов;
• Стимуляция мозговой деятельности;
• Повышение устойчивости мозга к нагрузкам;
• Накопительный эффект.

Недостатки

• Запрещено при болезнях почек;
• Эффект заметен не сразу, ближе ко 2 неделе.

Самый востребованный детский ноотроп для улучшения памяти и работы мозга. Отзывы врачей и пациентов во многом совпадают, так как хвалят безопасность, результативность, защиту клеток мозга и нервов. Для максимальной пользы Ноотропил принимать курсом. Минусом считают противопоказания, а также тот факт, что позитивная динамика развивается ближе к 2 неделе приема.

Какие витамины для памяти лучше купить

Хороших витаминных препаратов, поддерживающих мыслительный процесс, концентрацию памяти и внимание, на фармакологическом рынке много. Они отличаются по составу, принципу работы, показаниям, противопоказаниям. Что купить, во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, рекомендаций доктора. На основе сравнения плюсов и минусов каждого номинанта можно подвести следующие выводы:

• Глицин – лучшее отечественное средство для подпитки мозга детей, взрослых людей;
• Геримакс Энерджи – самый богатый состав с высокой усвояемостью;
• Витрум Мемори – самый эффективный корректор мозгового кровообращения;
• Фезам – комбинированный ноотроп для взрослых, пожилых пациентов;
• Мемо-Вит – средство для метеозависимых людей, омолаживающий эффект;
• Ноотропил – лучший накопительный эффект, минимальная токсичность и риски.

Больше советов по вопросам выбора может дать врач после обследования. Без его консультации лучше отдавать предпочтение растительным натуральным биодобавкам с минимальными противопоказаниями. Что касается поддержания умственной активности у детей, в таком деле самолечение крайне нежелательное.

Что есть для ясности мыслей и хорошей памяти

• Дарья Прокопик
• для ВВС News Украина

21 мая 2018

Автор фото, Getty Images

Наш мозг работает круглосуточно. Мы стремимся иметь свежую голову, четкий ход мыслей и хорошую память, избежать старческой слабоумия. В то же время, многих тянет на сладкое во время «работы головой». Действительно ли есть пища, которая поможет нам думать и сосредоточиться?

Глюкоза для мозга. Действительно ли надо есть сладкое?

Наш мозг очень привередлив, и как источник энергии может есть только глюкозу, или созданные печенью из жиров кетоны. Но для умственной деятельности все же не стоит налегать на сладости. Даже наоборот.

Во-первых, наш организм сам поддерживает постоянный уровень глюкозы благодаря гормонам, а не посещениям кондитерских.

Кроме того, если работа нас захватывает и вызывает ощущение бабочек в животе, покалывания в пальцах и мурашек на коже, значит, у нас выделяется гормон адреналин. Он способствует тому, чтобы глюкоза беспрепятственно поступала в кровь и питала мозг.

Во-вторых, пока нет данных, что активная умственная деятельность требует дополнительных энергетических затрат.

Автор фото, AFP/Getty Images

Наконец, избыток сладкого быстро удаляется из крови и до нейронов не доходит.

Сладкая и жирная пища, хотя и дает нам временное удовольствие, делает нас вялыми и сонными. А у людей с устойчивостью к инсулину высокий уровень глюкозы вообще может повреждать мозг.

Исследования на животных показали, что в случае ожирения или диабета нарушается способность запоминать и учиться.

И наоборот. Ограничение калорий — периодическое голодание, пост и аэробные упражнения, бег на длинные дистанции делают нас голодными, но умными.

Они способствуют образованию так называемого нейротрофного фактора мозга (brain-derived neurotrophic factor, BDNF), что способствует выживанию нейронов и их взаимодействию — а значит, обучению и памяти.

Витамины для нейронов

Для полноценной работы нашего мозга нужны все витамины без исключения. Но главными витаминами для нейронов считают В6, В9 и В12.

Автор фото, Getty Images

Так, например, витамин В6 необходим для ощущения счастья и подъема — синтеза серотонина, удовольствия от работы — допамина, покоя — гамма-аминобутировой кислоты, возбуждения мозга — норадреналина, сна — мелатонина.

Витамина В6 может не хватать также в случае алкогольной зависимости, приеме гормональных контрацептивов или хроническом воспалении.

Согласно исследованию American Journal of Clinical Nutrition люди, в крови которых была высокая концентрация В6, имели лучшую память. В6 есть в большинстве продуктов, особенно много его в бананах, рыбе, печени, цельнозерновых злаках.

С ухудшением усвоения витаминов В9 и В12 с возрастом связывают прогресс деменции или клиническую депрессию, хотя это — не единственная их причина.

Витамина В9 иногда не хватает людям, которые едят преимущественно животную пищу, а В12 — веганам. При синдроме раздраженного кишечника есть риск недополучения витаминов из еды. Нехватка этих витаминов приводит к накоплению гомоцистеина — токсичного для нейронов соединения.

В то же время прием препаратов с витаминами В9 и В12 замедляет нейродегенеративные процессы.

Витамином В9 богата зелень, семечки, свежие овощи и крупы. В12 содержится только в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, печени.

Полезные и вредные жиры

Наш мозг на 60% состоит из жиров. Нарушение баланса жирных кислот связывают со склонностью к депрессии, проблемами с вниманием у детей, воспалительными процессами и потерей нейропластичности — способности образовывать новые связи.

Выражение «иметь масло в голове» — небезосновательно. Нейронам нужны незаменимые жирные кислоты — такие, которые мы не умеем создавать сами, поэтому должны потреблять с пищей.

Это прежде всего омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, а среди них — докозагексаеновая кислота (ДГК). Они защищают мозг от оксидативного стресса, помогают восстанавливаться, поддерживают нейропластичность даже на фоне диабета или ожирения.

Показана польза диет, богатых омега-3 жирными кислотами и витамином Д, для поддержки умственных способностей у людей, замедлении старческого слабоумия и восстановлении после травм.

К тому же беременным женщинам важно потреблять достаточно ДГК или, по крайней мере, иметь достаточно жировых запасов в теле. Ведь для развития мозга плода нужны дополнительные источники незаменимых жирных кислот.

Омега-3 жирные кислоты есть в ряде продуктов: в растительных маслах, орехах, брокколи, шпинате, жирной морской рыбе и морепродуктах, а также в капусте морской.

Упомянутая ДГК, необхлдимая для здоровья мозга, присутствует только в рыбе, морепродуктах и ​​водорослях.

Автор фото, Getty Images

В то же время рацион, богатый насыщенными жирами — животные продукты и тропические масла — снижает умственные способности и увеличивает риск развития неврологических нарушений.

Ведь избыток животных жиров уменьшает доступность полезных для мозга веществ.

Особенно вредны насыщенные жиры для пожилых людей и тех, кто восстанавливается после мозговых травм. Доля калорий от насыщенных жиров не должна превышать 10%.

Кроме этого, слишком жирная пища пагубно действует на кишечник и его бактерии, так называемый микробиом.

Так, есть данные относительно связи микробиома, высокожировой диеты и склонности к депрессии, ухудшению когнитивных способностей и даже с воспалением в определенных участках мозга.

Есть и другие источники полезных для мозга жиров.

Например, авокадо поддерживает стабильное давление и тем самым предотвращает инсульты.

Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые входят в состав оболочек нейронов, витамином Е, замедляющим старение мозга.

Желтки яиц содержат многочисленные полезности, в том числе холин — предшественник нейромедиатора ацетилхолина, от которого зависят наши память и работа мышц.

Что еще может пригодиться для работы мозга?

Мозг образует нейромедиатор серотонин из аминокислоты триптофана. Ее много в молочных продуктах и ​​особенно в нуте (турецком горохе).

Дневная норма триптофана для ребенка до пяти лет содержится в семи граммах нута, а взрослым достаточно двух граммов в день. Мозг активно поглощает триптофан после физических упражнений.

Флавоноиды — это растительные соединения с антиоксидантным действием. Мозг активно потребляет кислород и постоянно нейтрализует вредные окисления. Флавоноиды содержатся в темных ягодах, зеленом чае, красном вине и какао.

Кофе имеет нейропротекторные и противовоспалительные свойства, и снижает риск развития болезни Паркинсона благодаря кофеину и другим соединениям, присутствующим в кофе.

Впрочем, не стоит злоупотреблять кофе — мозгу нужны не только кофеин и антиоксиданты, но и здоровый сон.

Автор фото, AFP/Getty Images

Для работы мозга нужно достаточно пить. Даже незначительное обезвоживание приводит к резкому ухудшению способности соображать. Вода, чай, компот, несладкий лимонад, супы, сочные фрукты и овощи годятся для поддержания водного баланса.

Взрослые люди должны потреблять жидкость при первых же признаках жажды и пить, пока она не пройдет. Однако, маленькие дети и люди пожилого возраста плохо воспринимают сигналы тела о жажде. Поэтому им важно напоминать о приеме жидкости.

Микроэлементы также полезны для мозга. Когда не хватает меди, болезнь Альцгеймера развивается стремительнее. Этот микроэлемент присутствует в говяжьей печени, какао и черном перце.

Люди, у которых адекватный уровень селена, имеют лучшие умственные способности. Селен есть в орехах, злаках, тыквенных семечках и яйцах.

О чем бы ни шла речь: о поддержке здорового веса, работоспособности мозга или красоте кожи — ученые советуют питаться сбалансировано, разнообразно, избегать жирного и сладкого, быть физически активными, и достаточно отдыхать.

Лучшие витамины для мозга и памяти с iHerb. Рейтинг 2021 года

Автор Иляна Полякова На чтение 8 мин. Обновлено 04.11.2020

Чтобы улучшить память и мозговую деятельность нужно пить специальные витамины. Такие витамины содержат активные вещества, которые быстро и весьма эффективно влияют на состояние головного мозга и концентрацию внимания. Представляем к вашему вниманию рейтинг лучших витаминов для мозга и памяти.

Народное голосование за лучшие витамины для мозга и памяти с iHerb

У Вас есть 3 голоса

Prevagen, Prevagen, размеренная сила, 30 капсул

12

Rainbow Light, Мультивитамины на основе продуктов питания для подростков и взрослых

10

Garden of Life, Oceans 3, Better Brain with OmegaXanthin, препарат для поддержки мозга с омега-ксантином

8

MRM, ФС (фосфатидилсерин), 100 мг, 60 мягких желатиновых капсул

8

MRM, Kids Attention! Мягкие желатиновые капсулы

1

2

Nordic Naturals, Postnatal Omega-3, лимон, 650 мг

1

1

1. Doctor’s Best, Физетин с Novusetin, 100 мг
2. Doctor’s Best, Природные усилители когнитивных функций
3. Now Foods, Mucuna Dopa , 90 Veg Capsules
4. Prevagen, Prevagen, размеренная сила, 30 капсул
5. MRM, ФС (фосфатидилсерин), 100 мг, 60 мягких желатиновых капсул
6. Rainbow Light, Мультивитамины на основе продуктов питания для подростков и взрослых
7. MRM, Kids Attention! Мягкие желатиновые капсулы
8. Garden of Life, Oceans 3, Better Brain with OmegaXanthin™, препарат для поддержки мозга с омега-ксантином
9. Nordic Naturals, Postnatal Omega-3, лимон, 650 мг
10. Natrol, Комплекс для поддержки памяти, 60 таблеток
11. Garden of Life, Медицинский препарат для здоровья мозга, памяти и концентрации для взрослых 40+

Doctor’s Best, Физетин с Novusetin, 100 мг

Вещество флавонол считается мощным антиоксидантом, который оказывает эффективное влияние на мозг и ускоряет когнитивную функцию. Он поддерживает уровень глутатиона и участвует в поддержке функций нейронов. Иными словами препарат помогает стимулировать память и внимательность человека, особенно тогда, когда требуется решить множество задач.

Плюсы:

1. Большой объем;
2. Эффективное действие;
3. Налаживает важные процессы в мозге;
4. Улучшает память и внимательность;
5. Помогает справиться с многозадачностью;
6. Экономичный расход.

Doctor’s Best, Природные усилители когнитивных функций

В добавке находится глицеросфосфохолин и фосфатидилсерин, которые являются фосфолипидными веществами питающие мозг. Они помогают активировать концентрацию внутри клеток и участвуют в строительстве клеточных мембран. Комплекс не только улучшает работу мозга, но и позволяет почувствовать прилив энергии. Повышается внимательность, улучшается память и мозг легче переносить какой-либо стресс.

Плюсы:

1. Улучшает память;
2. Повышает внимательность;
3. Придает сил и энергии;
4. Помогает быстрее справляться со стрессом;
5. Продуманный комплекс для повышенной мозговой деятельности.

Минусы:

1. Неэкономичный расход;
2. Содержит сою.

Now Foods, Mucuna Dopa , 90 Veg Capsules

Добавка не содержит ГМО и относится к товар со стандартом качества GMP. В ее составе главным активным компонентом выступает дофамин, который является нейромедиатором, помогающий улучшать настроение, повышать интерес к жизни и придавать общей энергии. Экстракт мукуна усиливает действие дофамина и помогаем ему проще усваиватся. Экстракт известен тем, что часто используется в аюрведической медицине.

Плюсы:

1. Улучшает настроение;
2. Активный комплекс;
3. Придает сил;
4. Помогает справится со стрессом;
5. Большой объем баночки.

Prevagen, Prevagen, размеренная сила, 30 капсул

 

Витамины являются одними из лучших для концентрации внимания и улучшения памяти. Они помогают поддерживать здоровую и активную работу головного мозга, сохраняют остроту ума и делают мышление ясным. В состав средства входит компонент преваген, который добывается из медуз, а также витамин D. Такое вещество имеет клинические доказательства, что препарат улучшает качество памяти и работу головного мозга.

Плюсы:

1. Улучшает память;
2. Делать ум острым;
3. Оказывает незначительный седативный эффект;
4. Содержит ценный и уникальный компонент.

Минусы:

1. Содержит сою, молоко и орехи.

MRM, ФС (фосфатидилсерин), 100 мг, 60 мягких желатиновых капсул

Пищевая добавка содержит фосфатидилсерин, который добывается в природе. Но такой фермент содержится в головном мозге человека и отвечает за многие важные функции. Добавка помогает оказать влияние на серотонин, норэпинефрин и дофамин. Благодаря добавке повышается концентрация внимания, улучшается сосредоточенность и память.

Плюсы:

1. Улучшает память и внимание;
2. Помогает улучшить работу головного мозга;
3. Придает настроения;
4. Содержит витамин С.

Минусы:

1. Содержит сою.

Rainbow Light, Мультивитамины на основе продуктов питания для подростков и взрослых

Активная добавка содержит полный комплекс питательных веществ, которые подойдут для взрослых и подростков. Они помогут улучшить память, окажут поддержку здоровой умственной деятельности и придадут спокойствия и общего положительного влияния на организм в целом.

Плюсы:

1. Уменьшенный размер таблеток;
2. Поддерживают работу нервной системы;
3. Увеличивают концентрацию внимания;
4. Подходит для взрослых и подростков.

MRM, Kids Attention! Мягкие желатиновые капсулы

Пищевая добавка активно поддерживает работу мозга, улучшая ее. Средство было специально создано для детей, чтобы улучшить их концентрацию внимания, память и нормализовать работу нервной системы. В состав витамин входит концентрированный рыбий жир, фосфолипидный комплекс, холин, фосфатидилсерин и аминокислоты.

Плюсы:

1. Подходит детям от 4 лет;
2. Содержит богатый комплекс для активной работы мозга;
3. Нормализует работу нервной системы;
4. Повышает концентрацию внимания;
5. Улучшает память.

Минусы:

1. Содержит сою.

Garden of Life, Oceans 3, Better Brain with OmegaXanthin™, препарат для поддержки мозга с омега-ксантином

В состав добавки входит рыбий жир с Омега-3, астаксантин и фукоксантин. Такие вещества активно поддерживают работу нервной системы человека, повышают концентрацию внимания, придают хорошего настроения, улучшают способность мозга к восприятию новой информации и обучению.

Плюсы:

1. Улучшает работу мозга;
2. Положительно влияет на нервную систему;
3. Повышает концентрацию внимания;
4. Поддерживает когнитивные и неврологические функции.

Nordic Naturals, Postnatal Omega-3, лимон, 650 мг

Добавка содержит Омега 3, 1000 МЕ витамина D3 и экстракт розмарина. Средство предназначено для женщин после родов, где оно поможет улучшить настроение, окажет поддержку нервной системе, поможет придать сил и энергии и вообщем укрепит весь организм в целом. Желатиновые капсулы легко глотать и они не имеют запаха рыбы.

Плюсы:

1. Витамины для родивших мам;
2. Помогают поддержать нервную систему после родов;
3. Улучшают настроение;
4. Придают сил и энергии;
5. Капсулы не пахнут рыбой.

Natrol, Комплекс для поддержки памяти, 60 таблеток

Добавка содержит специальный комплекс, который помогает поддерживать работу ума в ясности. Формула улучшает память, влияет на здоровье головного мозга, а также концентрирует внимание. В комплексе находятся витамины, которые оказывают положительное влияние на организм человека.

Плюсы:

1. Оптимальная поддержка умственного здоровья;
2. Содержит витамины;
3. Улучшает память.

Минусы:

1. Содержит сою.

Garden of Life, Медицинский препарат для здоровья мозга, памяти и концентрации для взрослых 40+

Средство предназначено для женщин и мужчин за 40+. В его составе находится экстракт винограда, дикая черника, цельное кофе и множество витамин. Комплекс поможет наладить работу головного мозга, улучшит память, а также повысит уровень нейротрофических факторов, которые отвечают за создание новых нейронов.

Плюсы:

1. Активный комплекс для мужчин и женщин за 40 лет;
2. Помогает наладить работу мозга;
3. Способствует в создании новых нейронов;
4. Улучшает память;
5. Увеличивают сосредоточенность.

Витамины для памяти детей: какими витаминами можно усилить концентрацию внимания школьникам

Путь: Домашняя страница › Витамины и минералы › Витамины для памяти детей

Здоровая жизнь без витаминов невозможна, не зря даже название этих органических соединений происходит от слова «vita», что означает «жизнь»! Взрослый организм на недостаток витаминов реагирует недомоганиями, а впоследствии заболеваниями различной тяжести. Детям же подобная нехватка грозит не только болезнями, но и отставаниями в росте, физическом развитии, нарушениями мозговой деятельности.
Повышенная утомляемость, неспособность усваивать учебный материал, проблемы с памятью, невозможность концентрировать внимание – эти симптомы сегодня знакомы многим детям, а причиной их может быть авитаминоз.

Как правило, нарушения памяти у ребенка сопровождаются неумением сосредотачиваться, проблемами с удержанием внимания, неусидчивостью. Таким детям сложно не только учиться, но и участвовать в играх. Именно поэтому важно обеспечить организм достаточным количеством детских витаминов для памяти значительно раньше, чем начнется школьная жизнь.

Витамины и минералы для улучшения памяти

На работу мозга, умение концентрироваться, запоминать, обрабатывать полученную информацию основное влияние оказывают:

Витамин/минерал	Функция	Источники в продуктах	Признаки дефицита
В1 (тиамин)	улучшает работу мозга, активизирует память, способствует увеличению познавательной активности, регулирует работу нервной системы.	бобовые, крупы, орехи, свинина, говядина, хлебопродукты из муки грубого помола.	потеря аппетита, повышенная раздражительность, бессонница, быстрая утомляемость, снижение памяти, невозможность сконцентрировать внимание.
В6 (пиродоксин)	помогает работе нейромедиаторов, которые участвуют в строительстве клеток мозга, а также оказывают влияние на поведенческие реакции, сон, настроение.	курятина, цельные злаки, рыба, фасоль, орехи.	депрессии, тревожность, мышечные спазмы, частые позывы к мочеиспусканию.
D	сохраняет эластичность сосудов мозга, профилактика атеросклероза	петрушка, икра, сливочное масло, яичный желток, тунец	нарушение способности мозга к планированию, обработке недавних воспоминаний
Е	связывает свободные радикалы, тем самым уменьшая или предотвращая повреждения, которые те наносят нейронам мозга.	подсолнечное, кукурузное масло, необработанные злаки, орехи, семечки, авокадо, шпинат.	наблюдаются редко, проявляются нарушениями координации движений, мышечной слабостью.
Селен	регулирует уровень тиреоидных гормонов, способствует поддержанию иммунной системы, улучшает работу мозговых клеток.	овсяная, гречневая крупа, кукуруза, мясо, субпродукты, креветки, устрицы, кальмары, морская капуста.	недостаток энергии, подавленное настроение, снижение защитных сил организма, болевые ощущения в мышцах.
Цинк	способствует формированию клеток мозга, укрепляет иммунитет, поддерживает гормональный фон.	ракообразные, говядина, темное куриное мясо, пророщенные зерна пшеницы, пивные дрожжи.	ухудшение аппетита, отставание в росте, снижение иммунитета.
Йод	регулирует обмен веществ, способствует улучшению работы мозговых клеток.	морепродукты, морские водоросли, йодированная соль.	задержка роста и развития вследствие нарушений функции щитовидной железы.
Железо	необходимо для транспорта кислорода из легких ко всем клеткам организма, включая мозговые, помогает улучшить концентрацию внимания.	свинина, говядина, баранина, фасоль, гречневая крупа, кукуруза, яблоки.	слабость, невозможность сосредоточиться, головокружения, раздражительность, сонливость, снижение памяти, бледность.
В12 (цианкобаламин)	участвует в различных биохимических реакциях, способствует нормальной работе нервной системы.	продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца, субпродукты.	анемия, слабость, учащенное сердцебиение, нарушение рефлексов, ухудшение памяти.

Кроме этого, витамины A и D усиливают действие Омега-3 жирных кислот и повышают общую эффективность витаминного комплекса Пиковит Омега-3.

Особенности приема витаминов для памяти

Поступление в детский организм полезных веществ, которые тем или иным способом способствуют улучшению работы мозга, необходимо с самого раннего возраста. Сразу после рождения малыш получает все, что ему нужно, с материнским молоком, а впоследствии важно приучать его к разнообразному питанию, которое сможет обеспечить потребности растущего организма.

К сожалению, рацион большинства детей далек от идеального. И даже не потому, что он перенасыщен такими бесполезными продуктами как сладости, чипсы или сладкая газировка, а скорее из-за того, что дети с неохотой едят рыбу, многие виды мяса, овощей. Достаточного количества витаминов для улучшения памяти дети с пищей не получают, следовательно, их необходимо принимать дополнительно.

При выборе подходящего витаминно-минерального комплекса лучше всего воспользоваться рекомендациями педиатра, кроме того, важно обращать внимание на компоненты, входящие в состав препарата. К сожалению, далеко не все производители учитывают потребности детского организма на каждом этапе его роста. Среди других недостатков некоторых витаминных добавок – превышение рекомендованных ВОЗ суточных норм и неправильное сочетание компонентов.

Чем же грозит передозировка тех или иных витаминов, и какие органические соединения наилучшим образом сочетаются между собой?

Витамин В1

Уровень тиамина может снижаться при приеме антибиотиков, антацидных препаратов. При однократном приеме чрезмерной дозы наблюдаются сильнейшие признаки аллергии, а длительная передозировка грозит нарушениями функций почек и печени.

Хорошо усваивается организмом, не вступает в антагонизм с другими составляющими витаминно-минеральных комплексов.

Витамин В6

Симптомами передозировки являются угнетенное состояние, слабость мышц, болезненные ощущения в пальцах рук, ног.

Лучше всего взаимодействует с витамином В3, а также кальцием, медью.

Витамин Е

Длительный прием повышенных доз приводит к нарушениям свертываемости крови, провоцирует желудочно-кишечные расстройства, головные боли.

Улучшает всасываемость витамина С, а при одновременном приеме с витамином К может спровоцировать патологические кровотечения из-за способности разжижать кровь.

Селен

Слишком высокие дозы оказывают токсическое воздействие на организм, приводят к желудочно-кишечным расстройствам, нарушениям работы нервной системы, раздражительности, усталости. Может наблюдаться запах чеснока изо рта, ломкость ногтей и волос, сыпь на коже.

Усваивается селен лучше всего с витамином Е.

Цинк

Длительное употребление избыточного количества цинка провоцирует угнетение иммунитета, способствует дефициту меди. Единовременный прием чрезмерной дозы может вызвать тошноту, рвоту.

Лучше всего усваивается при достаточном уровне магния.

Йод

При остром отравлении йодом возникает острое чувство жжения в пищеварительном тракте, диарея, тошнота, рвота, лихорадка. Пульс слабеет, сознание спутывается. Постоянное употребление повышенных доз йода приводит к развитию таких заболеваний как зоб, тиреотоксикоз, тиреоидит.

Железо

Недостаток этого микроэлемента диагностируется довольно часто, несмотря на широкую распространенность железа и достаточно легкую его усвояемость организмом. Передозировка грозит желудочно-кишечными расстройствами, а также нарушениями работы сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, почек. Прием препаратов железа должен быть непременно согласован с лечащим врачом из-за достаточно большого списка противопоказаний.

Железо лучше всего взаимодействует с витаминами В6 и С.

Витамин В12

Абсорбируется организмом в необходимом количестве, поэтому случаи передозировки редки. Однако иногда при значительном превышении дозы могут наблюдаться онемение, ощущение сдавленности в конечностях.

Лучше всего усваивается с другими витаминами группы В, особенно, В5 и В9.

Детские витамины «Пиковит» для отличной памяти

Каждый из витаминно-минеральных комплексов линейки «Пиковит» содержит компоненты, благотворно влияющие на развитие мозговой деятельности, улучшающие память, внимание и способствующие лучшей обучаемости.

Родителям младших школьников стоит обратить внимание на препарат «Пиковит Форте», который содержит все необходимые детские витамины для ума и специально разработан, чтобы помочь адаптироваться к школьным нагрузкам. Впрочем, витамины и минеральные вещества, способствующие укреплению памяти, есть в составе любого препарата бренда «Пиковит».

4 лучших витамина и добавки для памяти и концентрации

Когда мы молоды, мы полагаемся на концентрацию, чтобы получить хорошие оценки в школе, и наша память помогает нам сохранять информацию, когда приходит время сдавать тест. С возрастом мы продолжаем полагаться на память и концентрацию для достижения новых целей. Окончание колледжа, переход на новую работу и изучение новых увлечений требуют, чтобы эти важные когнитивные функции продолжали работать. Кто мы без наших воспоминаний?

Однако с возрастом количество витаминов и минералов, жизненно важных для нашего когнитивного здоровья, естественным образом начинает снижаться в нашем организме.Так что мы можем сделать? Помните, что здоровое питание и образ жизни начинаются с полноценного питания и регулярных занятий. По данным клиники Майо, исследования показывают, что средиземноморская диета, богатая полезными жирами из оливкового масла и рыбы, может помочь снизить риск легких когнитивных нарушений.

Какие витамины помогают памяти и концентрации внимания?

Питательные вещества в нашем организме играют важную роль в поддержании здоровья мозга, обеспечении нормального кровотока к мозгу и улучшении когнитивных функций.Когда мозг не питается должным образом, люди могут испытывать снижение когнитивных способностей, что приводит к потере памяти, мозговому туману, проблемам с памятью и нарушению функции кратковременной памяти. Когда нашему телу и мозгу не хватает витаминов, которые заставляют нас тикать, в игру вступают добавки.

Витамин B-12 и память

Витамин B-12 (или кобаламин) является частью основной группы B-комплекса. Семейство B-комплексов — это группа водорастворимых витаминов, которые непосредственно участвуют в нервных клетках и производстве энергии.Многие продукты животного происхождения, включая говядину, печень, рыбу, птицу, яйца и молочные продукты, богаты витамином B-12. Из-за того, что он широко используется в продуктах животного происхождения, веганы и вегетарианцы, ведущие образ жизни, основанный на растениях, могут не получать необходимый им B-12, хотя многие продукты, такие как злаки, обогащены этим важным питательным веществом.

По данным Национального института здоровья, витамин B-12 необходим для синтеза ДНК и неврологической функции, а также для правильного образования красных кровяных телец. Они также отмечают, что плохая память может быть результатом дефицита витамина B-12, а также деменции, спутанности сознания и депрессии.

Как дефицит витамина B-12 связан с потерей памяти?

Некоторые исследователи считают, что высокий уровень аминокислотного гомоцистеинового фактора в значительной степени способствует возникновению болезни Альцгеймера. Национальная медицинская библиотека США отмечает, что другие питательные вещества, включая B-12, расщепляют гомоцистеин в организме на другие вещества. При достаточном количестве B-12 в кровотоке должно оставаться мало гомоцистеина. Когда этот баланс нарушается и наш организм сталкивается с дефицитом B-12, это может привести к путанице и потере памяти.Тест на гомоцистеин может определить, слишком ли низкий у вас уровень витамина B-12.

Каковы другие симптомы дефицита витамина B-12?

Harvard Health Blog предупреждает, что при опасном дефиците B-12 признаки могут проявиться быстро и могут быть ошибочно приняты за другую проблему со здоровьем. Так что будьте внимательны к следующим симптомам дефицита B-12:

Покалывание в руках и ногах Анемия Слабость и утомляемость Когнитивные трудности и потеря памяти

Может ли витамин B-12 действительно помочь отрастить миелин?

Миелин — это жировой изолирующий слой, который защищает нервы в организме, в том числе в головном и спинном мозге.Общество нейробиологии отмечает, что при потере миелина сигналы в организме не передаются так быстро, как должны, что может привести к боли. В недавнем исследовании отмечается, что витамин B-12 участвует в синтезе миелина, в то время как исследование, проведенное в 2016 году, показало, что витамин B-12 продемонстрировал потенциальную способность способствовать регенерации миелиновых волокон в организме.

Исследователи все еще изучают роль рыбьего жира и жирных кислот в когнитивном здоровье и благополучии. Рыбий жир содержит высокий уровень незаменимых жирных кислот, в том числе DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота).EPA участвует в когнитивной функции и увеличивает вероятность развития деменции. Исследования показывают, что высокие уровни EPA у пожилых людей поддерживают здоровую память в более позднем возрасте.

Подробнее читайте в нашей статье о пользе рыбьего жира.

Как жирные кислоты омега-3 помогают вашему мозгу?

Мозгу необходимы жирные кислоты омега-3 для построения клеточных мембран (DHA) и поддержки кровотока.

В 2015 году в исследовании изучалась способность DHA и EPA улучшать неврологические функции.DHA была определена как наиболее важная полиненасыщенная жирная кислота; тем не менее, исследование показало, что EPA и DPA (докозапентаеновая кислота) полезны для мозга. Дальнейший анализ исследования показал, что у пациентов с деменцией действительно наблюдается более низкий уровень омега-3 жирных кислот.

Снижает ли рыбий жир риск болезни Альцгеймера?

Короче говоря, исследователи все еще выясняют это. Было проведено множество исследований воздействия рыбьего жира на мозг и деменцию. Общество Альцгеймера заявляет, что употребление рыбы в пищу может быть полезным для снижения риска возрастной деменции, несмотря на неубедительные исследования в настоящее время.

Астаксантин — это встречающийся в природе каротиноид (растительный пигмент), который содержится в рыбе и водорослях, и именно он придает розовый оттенок морской жизни, включая креветки, форель и лосось. Он помогает бороться со свободными радикалами в организме благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Интересно, что в 2017 году в одном исследовании сообщалось, что астаксантин может преодолевать гематоэнцефалический барьер — благо для здоровья мозга! В том же исследовании сделан вывод о том, что астаксантин обладает потенциалом защиты мозга во время естественного процесса старения.

Мичиганский университет отмечает, что астаксантин также обладает потенциальными противовоспалительными свойствами и что астаксантин не продемонстрировал побочных эффектов у людей во время клинических испытаний.

Ашваганда используется в качестве тонизирующего средства более 3000 лет. Слово «ашваганда», высоко ценимое в традиционных аюрведических оздоровительных практиках, означает «пот или сила десяти лошадей». Он также известен как «индийский женьшень». В обзоре ашваганды за 2011 год, традиционно используемой в качестве тонизирующего средства для нервов, отмечена ее способность улучшать функции мозга и память.

Ашваганда — адаптогенное растение. Адаптогенные травы должны соответствовать трем конкретным критериям, чтобы считаться адаптогенами:

Они нетоксичны Они помогают регулировать стресс в трудные времена Положительно влияют на организм

Как адаптогенное растение, ашваганда помогает успокоить организм. Более того, эти преимущества распространяются на когнитивные функции. Национальная медицинская библиотека США отмечает, что ашваганда содержит фитохимические вещества, которые могут помочь успокоить мозг.Это хорошая новость для всех, кто испытывает гоночные мысли!

Память, концентрация и здоровье мозга

Пища, которую мы едим, может иметь большое влияние на структуру и здоровье нашего мозга. Диета, стимулирующая мозг, может поддерживать как краткосрочную, так и долгосрочную функцию мозга.

Мозг — энергоемкий орган, потребляющий около 20 процентов калорий, поэтому ему нужно много хорошего топлива, чтобы поддерживать концентрацию в течение дня.

Мозгу также необходимы определенные питательные вещества, чтобы оставаться здоровым.Жирные кислоты омега-3, например, помогают строить и восстанавливать клетки мозга, а антиоксиданты уменьшают клеточный стресс и воспаление, которые связаны со старением мозга и нейродегенеративными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера.

В этой статье исследуются научные доказательства, лежащие в основе 12 лучших продуктов для мозга.

Жирная рыба — хороший источник омега-3 жирных кислот. Омега-3 помогают строить мембраны вокруг каждой клетки тела, включая клетки мозга. Таким образом, они могут улучшить структуру клеток мозга, называемых нейронами.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у людей с высоким уровнем омега-3 повышается кровоток в головном мозге. Исследователи также определили связь между уровнями омега-3 и улучшением познания или мыслительных способностей.

Эти результаты показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых омега-3, таких как жирная рыба, может улучшить работу мозга.

Примеры жирной рыбы с высоким содержанием омега-3 включают:

• лосось
• скумбрия
• тунец
• сельдь
• сардины

Люди также могут получать омега-3 из соевых бобов, орехов, льняного семени и другие семена.

Чтобы получить больше доказательной информации и ресурсов по здоровому старению, посетите наш специализированный центр.

Темный шоколад содержит какао, также известное как какао. Какао содержит флавоноиды, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты особенно важны для здоровья мозга, поскольку мозг очень чувствителен к окислительному стрессу, который способствует возрастному снижению когнитивных функций и заболеваниям мозга.

Флавоноиды какао полезны для мозга. Согласно обзору 2013 года, они могут стимулировать рост нейронов и кровеносных сосудов в частях мозга, участвующих в памяти и обучении.Они также могут стимулировать кровоток в головном мозге.

Некоторые исследования также показывают, что флавоноидный компонент шоколада может обратить вспять проблемы с памятью у улиток. Ученым еще предстоит проверить это на людях.

Тем не менее, исследование 2018 года на людях также подтверждает стимулирующее действие темного шоколада на мозг. Исследователи использовали методы визуализации, чтобы изучить активность мозга после того, как участники съели шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.

Исследователи пришли к выводу, что употребление этого типа темного шоколада может улучшить пластичность мозга, которая имеет решающее значение для обучения, а также может принести другие преимущества, связанные с мозгом.

Как и темный шоколад, многие ягоды содержат флавоноидные антиоксиданты. Исследования показывают, что они могут сделать ягоды полезной пищей для мозга.

Антиоксиданты уменьшают воспаление и окислительный стресс. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, включают антоциан, кофейную кислоту, катехин и кверцетин.

В обзоре 2014 года отмечается, что антиоксидантные соединения в ягодах оказывают множество положительных эффектов на мозг, в том числе:

• улучшение связи между клетками мозга
• уменьшение воспаления по всему телу
• повышение пластичности, что помогает клеткам мозга формировать новые связи, улучшение обучения и памяти
• уменьшение или замедление возрастных нейродегенеративных заболеваний и когнитивного снижения

Богатые антиоксидантами ягоды, которые могут улучшить здоровье мозга, включают:

• клубника
• ежевика
• черника
• черная смородина
• шелковица

Употребление большего количества орехов и семян может быть полезно для мозга, поскольку эти продукты содержат омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Исследование 2014 года показало, что более высокое общее потребление орехов связано с улучшением функции мозга в пожилом возрасте.

Орехи и семена также являются богатыми источниками антиоксиданта витамина Е, который защищает клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.

С возрастом мозг человека может подвергаться этой форме окислительного стресса, поэтому витамин Е может поддерживать здоровье мозга в пожилом возрасте.

Обзор 2014 года показал, что витамин Е может также способствовать улучшению когнитивных функций и снижению риска болезни Альцгеймера.

К орехам и семенам с самым высоким содержанием витамина Е относятся:

• семена подсолнечника
• миндаль
• фундук

Полное изучение влияния витамина Е на мозг потребует дальнейших исследований.

Цельные зерна — еще один способ получить пользу от воздействия витамина Е, поскольку эти зерна являются хорошим источником витамина.

Цельнозерновые продукты включают:

• коричневый рис
• ячмень
• пшеница булгур
• овсянка
• цельнозерновой хлеб
• цельнозерновые макаронные изделия

Кофе является широко известным средством концентрации внимания, многие его пьют бодрствовать и поощрять внимание.

Кофеин в кофе блокирует в мозгу вещество, называемое аденозином, которое вызывает у человека сонливость.

Помимо повышения бдительности, исследование 2018 года показало, что кофеин может также увеличить способность мозга обрабатывать информацию.

Исследователи обнаружили, что кофеин вызывает увеличение энтропии мозга, что относится к сложной и переменной активности мозга. Когда энтропия высока, мозг может обрабатывать больше информации.

Кофе также является источником антиоксидантов, которые могут поддерживать здоровье мозга по мере взросления человека.Одно исследование связывает потребление кофе в течение всей жизни со снижением риска:

Кофеин, однако, может повлиять на сон человека, и врачи не рекомендуют употреблять кофеин всем.

Авокадо, источник полезных для здоровья ненасыщенных жиров, может поддерживать мозг.

Употребление мононенасыщенных жиров может снизить кровяное давление, а высокое кровяное давление связано со снижением когнитивных функций.

Таким образом, снижая высокое кровяное давление, ненасыщенные жиры в авокадо могут снизить риск снижения когнитивных функций.

Другие источники полезных для здоровья ненасыщенных жиров включают:

• миндаль, кешью и арахис
• семена льна и чиа
• соевые бобы, подсолнечник и масло канолы
• грецкие орехи и бразильские орехи
• рыба

Арахис — бобовые. с отличным питательным профилем. Они содержат много ненасыщенных жиров и белков, чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня.

Арахис также содержит ключевые витамины и минералы для поддержания здоровья мозга, включая высокий уровень витамина Е и ресвератрола.

Ресвератрол — это натуральный нефлавоноидный антиоксидант, содержащийся в арахисе, шелковице и ревене. Данные обзорной статьи показывают, что ресвератрол может оказывать защитное действие, например помогать предотвращать рак, воспаление и неврологические заболевания, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Яйца, которые многие любят на завтрак, могут быть полезной пищей для мозга.

Они являются хорошим источником следующих витаминов группы B:

Недавние исследования показывают, что эти витамины могут предотвратить сокращение мозга и замедлить снижение когнитивных функций.

Поделиться на PinterestБрокколи и другие овощи семейства крестоцветных богаты клетчаткой и питательными веществами.

Брокколи не только является низкокалорийным источником пищевых волокон, но и полезна для мозга.

Брокколи богата соединениями, называемыми глюкозинолатами. Когда организм расщепляет их, они производят изотиоцианаты.

Изотиоцианаты могут снизить окислительный стресс и снизить риск нейродегенеративных заболеваний.

Брокколи также содержит витамин С и флавоноиды, и эти антиоксиданты могут еще больше улучшить здоровье мозга человека.

Другие крестоцветные овощи, содержащие глюкозинолаты, включают:

• брюссельская капуста
• бок-чой
• капуста
• цветная капуста
• репа
• капуста

Листовая зелень, включая капусту, может поддерживать здоровье мозга.

Как и брокколи, капуста содержит глюкозинолаты, а листовая зелень также содержит другие ключевые антиоксиданты, витамины и минералы. Вот почему многие считают капусту суперпродуктом.

Соевые бобы богаты особой группой антиоксидантов, называемых полифенолами.

Исследования связали полифенолы со снижением риска деменции и улучшением когнитивных способностей при регулярных процессах старения.

Соевые продукты содержат полифенолы, называемые изофлавонами, включая даидзеин и генистеин. Эти химические вещества действуют как антиоксиданты, обеспечивая целый ряд преимуществ для здоровья всего тела.

Помимо изменений в питании, некоторые люди рассматривают возможность приема пищевых добавок для улучшения работы своего мозга. Но действительно ли эти добавки работают?

Прием витаминов B, C или E, бета-каротина или магния может улучшить функцию мозга, если у человека есть дефицит любого из них.Если у человека нет дефицита, эти добавки вряд ли улучшат умственную работоспособность.

Исследования показывают, что прием женьшеня может улучшить эти показатели. Однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем врачи смогут рекомендовать женьшень для улучшения работы мозга.

Перечисленные выше продукты могут помочь улучшить память и концентрацию внимания. Некоторые из них также могут снизить риск инсульта и возрастных нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Некоторые продукты содержат такие соединения, как полезные жирные кислоты, которые могут помочь улучшить структуру клеток мозга, называемых нейронами.Другие соединения, такие как сахара и насыщенные жиры, могут повреждать структуры клеток мозга.

Продукты, стимулирующие мозг, как правило, содержат один или несколько из следующих элементов:

• антиоксиданты, такие как флавоноиды или витамин E
• витамины группы B
• полезные жиры
• омега-жирные кислоты

Помимо корректировки диеты, человек могут оптимизировать работу своего мозга:

• не есть слишком много или мало
• достаточно спать
• поддерживать водный баланс
• регулярно заниматься спортом
• уменьшать стресс с помощью йоги, внимательности или медитации
• сокращать потребление алкоголя

еды диета, стимулирующая мозг, также принесет много пользы всему телу.

5 витаминов для здоровья мозга и памяти

Последнее обновление: 14 июля 2020 г.

Поддержание здоровья мозга необходимо для оптимальной когнитивной функции, качества жизни и здорового старения. Когнитивные нарушения, которые могут повлиять на людей в любом возрасте, приводят к затруднениям с такими процессами, как речь, память и суждения, влияющими на повседневную жизнь. Причины снижения когнитивных функций, такие как травма головного мозга, могут быть вне вашего контроля. Однако другие факторы, вызывающие когнитивные проблемы, можно решить с помощью диетических подходов и подходов к образу жизни, таких как витаминные добавки для здоровья мозга.(2)

Понимание когнитивной функции и снижения

Мозг и нервная система отвечают за многие когнитивные функции, включая внимание, память, обработку информации и когнитивные навыки более высокого уровня, называемые исполнительными функциями. (10) Когнитивные нарушения, обычно измеряемые стандартными тестами, относятся к изменениям когнитивных функций. Ряд изменений когнитивных функций часто предшествует клинической деменции, нейродегенеративному состоянию, характеризующемуся глобальным снижением когнитивных функций и множеством симптомов (1), таких как потеря памяти и нарушение коммуникации, узнавания и суждения.(6)

Какие витамины полезны для мозга?

Ваша центральная нервная система (ЦНС), состоящая из головного и спинного мозга, зависит от необходимых питательных веществ для поддержания нормальной когнитивной функции и здоровья мозга. Употребление этих питательных веществ в вашем рационе или в виде пищевых добавок может помочь поддерживать когнитивные функции и предотвратить такие состояния, как деменция. (16) Ниже приводится обзор того, какие витамины полезны для здоровья мозга.

Бета-каротин, витамин А и функция мозга

β-каротин (бета-каротин), предшественник витамина А в организме, содержится во множестве разноцветных фруктов и овощей.(3) Одно исследование восьмидесятилетних и долгожителей показало, что уровни определенных питательных веществ в сыворотке (крови), включая β-каротин, были положительно связаны с познавательной способностью в этих популяциях. (10) Кроме того, рандомизированное контролируемое исследование, которое оценивало эффекты длительного приема β-каротина у мужчин старше 65 лет, показало, что длительный прием добавок (в среднем 18 лет) был связан со значительно более высоким общим баллом, чем в исследовании. группа плацебо. В исследовании глобальная оценка включала в себя меры общего познания, вербальной памяти и беглость речи по категориям (способность перечислять слова при задании категории).(7)

Витамины группы В и функция мозга

Восемь витаминов группы B представляют собой группу водорастворимых витаминов, которые участвуют в различных клеточных функциях по всему телу. Как группа, они вносят свой вклад в здоровье мозга, поддерживая реакции, связанные с выработкой энергии, синтезом и восстановлением ДНК и РНК, метилированием и производством множества сигнальных молекул и химических веществ, используемых нервной системой. (11)

Систематический обзор людей старше 40 лет без деменции показал, что прием витаминов группы B, включая B6 (пиридоксин), B9 (фолат) и B12 (кобаламин), в течение как минимум трех месяцев улучшал эпизодическую память и общее познание.(19) Исследования показывают, что для людей, испытывающих дефицит одного или нескольких витаминов группы B, добавление добавок B-комплекса может быть более полезным для здоровья мозга, чем использование изолированных витаминных добавок. (11)

Витамин С и функция мозга

Витамин C — это важный водорастворимый витамин, который необходимо получать из пищевых источников, так как он не может вырабатываться организмом. (9) (20) Исследования продемонстрировали различные роли витамина С в головном мозге, которые включают поддержку развития нервной системы, функцию нейротрансмиттера, ангиогенез (образование кровеносных сосудов) и антиоксидантную функцию.Кроме того, витамин С поддерживает регенерацию (обновление) других антиоксидантов, таких как глутатион и витамин Е. (20)

Одно обзорное исследование, в котором изучалась взаимосвязь между уровнями витамина С и когнитивными функциями как у здоровых, так и у лиц с когнитивными нарушениями, показало, что у когнитивно интактных (здоровых) людей была более высокая концентрация витамина С в крови (20)

Витамин Е и функция мозга

Витамин Е, также входящий в список лучших когнитивных витаминов, состоит из восьми природных соединений, включая токоферолы и токотриенолы.Как жирорастворимый антиоксидант, витамин E защищает от производства активных форм кислорода и может помочь предотвратить хронические состояния, связанные с этими разрушительными свободными радикалами. (14) В одном исследовании изучались уровни соединений витамина Е у взрослых с легкими когнитивными нарушениями (MCI) и болезнью Альцгеймера (AD), одной из форм деменции. Исследователи обнаружили, что низкие уровни токоферолов и токотриенолов были связаны с повышенным риском MCI и AD. (12)

Витамин К и функция мозга

Другой жирорастворимый витамин, витамин K, содержится в пище в виде филлохинона (K1) и некоторых менахинонов (формы K2).(1) В нервной системе витамин К помогает активировать определенные белки, участвующие в выживании нервных клеток, и поддерживает синтез сфинголипидов, компонента миелиновой оболочки, изолирующей нервы. (1) (5)

Недостаточность витамина К связана с низкой поведенческой и когнитивной активностью. (5) Более высокий уровень филлохинона был связан с большей вербальной эпизодической памятью, одним из аспектов работы памяти. (1) Кроме того, экспериментальные исследования показывают, что менахинон-4 (МК-4) может защищать от воспаления и окислительного стресса, процессов, которые участвуют в нейродегенерации.(1)

Другие факторы, влияющие на здоровье мозга

Эти витамины для мозга — не единственный фактор, о котором следует помнить, когда речь идет о здоровье мозга. Существует множество других факторов питания и образа жизни, которые могут способствовать здоровью мозга и предотвращать такие состояния, как нейродегенеративные заболевания. Начните с выявления и устранения факторов риска когнитивного снижения, таких как дефицит питательных веществ, диета с высоким содержанием сахара и жиров и отсутствие физической активности. (8) (15) Хороший сон важен, поскольку острое (одна ночь) и продолжающееся лишение сна связано с повышенным образованием β-амилоидных бляшек в головном мозге, что является признаком болезни Альцгеймера.(18) Сохранение когнитивной активности посредством стимулирующей карьеры, непрерывного образования и досуга также может способствовать поддержанию функции мозга. (4)

Чистая прибыль

Поддерживать здоровье мозга и предотвращать снижение когнитивных функций важно в любом возрасте. Факты показывают, что определенные питательные вещества и функции мозга тесно связаны; и наоборот, недостаточность определенных питательных веществ может привести к снижению когнитивной функции. Если вы пациент, убедитесь, что вы соблюдаете свои потребности с помощью питательной диеты, и подумайте о том, чтобы поработать с практикующим специалистом в области здравоохранения, чтобы определить, подходят ли вам добавки.

Когнитивные функции в глубине | Институт Линуса Полинга

1. Кац Д.Л., Фридман RSC. Диета и когнитивные функции. Питание в клинической практике: подробное научно обоснованное руководство для практикующего врача. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2008: 362-368.

2. Энергетический обмен мозга. В: Сквайр Л., Берг Д., Блум Ф, дю Лак С., Гош А., Спитцер Н., ред. Фундаментальная нейробиология. Амстердам: Academic Press; 2008: 271-293.

3.Халлер Дж. Витамины и функция мозга. В: Lieberman HR, Kanarek RB, Prasad C, eds. Пищевая нейробиология. Бока-Ратон: CRC Press; 2005 г.

4. Воет Д., Воет Дж. Г.. Другие пути углеводного обмена. Биохимия. 2-е изд. Нью-Йорк: John Wiley & Sons, Inc .; 1995: 599-625.

5. О, М.С., Урибарри Дж. Электролиты, вода и кислотно-щелочной баланс. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, ред. Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 180-181.

6. Воет Д., Воет Дж. Г.. Гликолиз. Биохимия. 2-е изд. Нью-Йорк: John Wiley & Sons, Inc .; 1995: 443-483.

7. Воет Д., Воет Дж. Г.. Цикл лимонной кислоты. Биохимия. Нью-Йорк: John Wiley & Sons, Inc .; 1995: 538-562.

8. Воет Д., Воет Дж. Г.. Электронный транспорт и окислительное фосфорилирование. Биохимия. 2-е изд. Нью-Йорк: John Wiley & Sons, Inc .; 1995: 563-598.

9. Кларк Д.Д., Соколов Л. Циркуляция и энергетический обмен головного мозга.В: Siegel GJ, ed. Основы нейрохимии: молекулярные, клеточные и медицинские аспекты. 6-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 637-669.

10. Картер Р., Олдридж С., Пейдж М., Паркер С. Анатомия мозга. В: Фрэнсис П., изд. Книга человеческого мозга. Лондон: Дорлинг Киндерсли; 2009: 50-73.

11. фон Болен и Хальбах О., Дермицель Р. Введение. Нейротрансмиттеры и нейромодуляторы: справочник рецепторов и биологических эффектов. Вайнхайм: Wiley-VCH; 2002: 1-18.

12. Chafetz MD. Цинк: след действия питательных веществ. Питание и нейротрансмиттеры: питательные основы поведения. Энглвудские скалы: Прентис-Холл, Инк .; 1990: 187-210.

13. Гибсон Г.Э., Бласс Дж. П.. Питание и работа мозга. В: Siegel GJ, ed. Основы нейрохимии: молекулярные, клеточные и медицинские аспекты. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 692-709.

14. Рецепторы нейротрансмиттеров. В: Сквайр Л., Берг Д., Блум Ф, дю Лак С., Гош А., Спитцер Н., ред.Фундаментальная нейробиология. 3-е изд. Амстердам: Academic Press; 2008: 181-203.

15. Хилле Б., Карттералл, Вашингтон. Электрическая возбудимость и ионные каналы. В: Siegel GJ, ed. Основы нейрохимии: молекулярные, клеточные и медицинские аспекты. 6-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 119-137.

16. Эбади М., Клангкаля Б., Деупре Дж. Д. Ингибирование связывания ГАМК пиридоксалем и пиридоксальфосфатом. Int J Biochem. 1980; 11 (3-4): 313-317. (PubMed)

17.Гиларте Т.Р., Вагнер Х.Н., младший, Фрост JJ. Влияние перинатального дефицита витамина B6 на дофаминергическую нейрохимию. J Neurochem. 1987; 48 (2): 432-439. (PubMed)

18. Сквайр Л., Берг Д., Блум Ф, дю Лак С., Гош А., Спитцер Н. Мембранный потенциал и потенциал действия. Фундаментальная нейробиология. 3-е изд. Амстердам: Academic Press; 2008: 111-132.

19. Тодорич Б., Паскини Дж. М., Гарсия К. И., Паес П. М., Коннор-младший. Олигодендроциты и миелинизация: роль железа. Глия. 2009; 57 (5): 467-478.(PubMed)

20. Герхард GT, Duell PB. Гомоцистеин и атеросклероз. Curr Opin Lipidol. 1999; 10 (5): 417-428. (PubMed)

21. Малуф Р., Гримли Эванс Дж. Фолиевая кислота с витамином B12 или без него для профилактики и лечения здоровых пожилых и слабоумных людей. Кокрановская база данных Syst Rev.2008; (4): CD004514. (PubMed)

22. Бейтс CJ. Тиамин. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. 9 изд. Том 1. Вашингтон, Д.С .: ИЛСИ Пресс; 2006: 242-249.

23. Баттерворт РФ. Недостаток тиамина и нарушения головного мозга. Nutr Res Rev.2003; 16 (2): 277-284. (PubMed)

24. Тодд К., Баттерворт РФ. Механизмы избирательной гибели нейрональных клеток из-за дефицита тиамина. Ann N Y Acad Sci. 1999; 893: 404-411. (PubMed)

25. Пак Ю.К., Семпос К.Т., Бартон С.Н., Вандервин Дж.Э., Йетли Э.А. Эффективность обогащения продуктов питания в Соединенных Штатах: случай пеллагры. Am J Public Health.2000; 90 (5): 727-738. (PubMed)

26. Грегори Дж. Ф., 3-й. Питательные свойства и значение гликозидов витаминов. Анну Рев Нутр. 1998; 18: 277-296. (PubMed)

27. Hegyi J, Schwartz RA, Hegyi V. Пеллагра: дерматит, деменция и диарея. Int J Dermatol. 2004; 43 (1): 1-5. (PubMed)

28. Миллер Дж. У., Роджерс Л. М., Ракер РБ. Пантотеновая кислота. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. 9 изд. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 2006: 327-339.

29. Броди Т. Липиды. Биохимия питания. 2-е изд. Сан-Диего: Academic Press; 1999: 311-378.

30. Плесофски-Виг Н. Пантотеновая кислота. В: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание в здоровье и болезни. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 423-432.

31. Ходжес Р. Э., Олсон М. А., Бин В. Б.. Недостаток пантотеновой кислоты у человека. J Clin Invest. 1958; 37 (11): 1642-1657. (PubMed)

32. Фрай ПК, Фокс Х.М., Тао Х.Г.Метаболический ответ на диету с дефицитом пантотеновой кислоты у людей. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 1976; 22 (4): 339-346. (PubMed)

33. Leklem JE. Витамин B6. В кн .: Махлин Л, изд. Книга витаминов. Нью-Йорк: Marcel Decker Inc .; 1991: 341-378.

34. Camporeale G, Zempleni J. Biotin. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 2006: 314-326.

35. Mock DM. Биотин. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, ред.Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 482-497.

36. Бейли Л. Б., Грегори Дж. Ф., 3-й. Метаболизм фолиевой кислоты и потребности. J Nutr. 1999; 129 (4): 779-782. (PubMed)

37. Коппен А., Свэйд С., Джонс С.А., Армстронг Р.А., Блэр Дж. А., Лиминг Р. Дж. Депрессия и тетрагидробиоптерин: соединение фолиевой кислоты. J влияет на Disord. 1989; 16 (2-3): 103-107. (PubMed)

38. Юдков М. Заболевания обмена аминокислот.В: Siegel GJ, ed. Основы нейрохимии: молекулярные, клеточные и медицинские аспекты. 6-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 887-915.

39. Байк Х.В., Рассел РМ. Дефицит витамина B12 у пожилых людей. Анну Рев Нутр. 1999; 19: 357-377. (PubMed)

40. Lindenbaum J, Healton EB, Savage DG, et al. Психоневрологические расстройства, вызванные дефицитом кобаламина при отсутствии анемии или макроцитоза. N Engl J Med. 1988; 318 (26): 1720-1728. (PubMed)

41.Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Витамин B12. Рекомендуемая диета для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1998: 306-356.

42. Healton EB, Savage DG, Brust JC, Garrett TJ, Lindenbaum J. Неврологические аспекты дефицита кобаламина. Медицина (Балтимор). 1991; 70 (4): 229-245. (PubMed)

43. Stabler SP. Витамин B12 В: Bowman BA, Russell RM, eds.Присутствуют знания в области питания. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 2006: 302-313.

44. Харрисон Ф. Э., Мэй Дж. М.. Функция витамина С в головном мозге: жизненно важная роль транспортера аскорбата SVCT2. Free Radic Biol Med. 2009; 46 (6): 719-730. (PubMed)

45. Карр А.С., Фрей Б. К новой рекомендованной диетической дозе витамина С, основанной на антиоксидантных эффектах и ​​влиянии на здоровье человека. Am J Clin Nutr. 1999; 69 (6): 1086-1107. (PubMed)

46. ​​Гарсион Э., Вион-Барбот Н., Монтеро-Меней С.Н., Бергер Ф., Вион Д.Новые сведения о функциях витамина D в нервной системе. Trends Endocrinol Metab. 2002; 13 (3): 100-105. (PubMed)

47. Макканн Дж. К., Эймс Б. Н.. Есть ли убедительные биологические или поведенческие доказательства связи дефицита витамина D с дисфункцией мозга? Фасеб Дж. 2008; 22 (4): 982-1001. (PubMed)

48. Holick MF. Дефицит витамина D. N Engl J Med. 2007; 357 (3): 266-281. (PubMed)

49. Холик М.Ф., Мацуока Л.Ю., Вортсман Дж. Возраст, витамин D и солнечный ультрафиолет.Ланцет. 1989; 2 (8671): 1104-1105. (PubMed)

50. Llewellyn DJ, Lang IA, Langa KM, et al. Витамин D и риск снижения когнитивных функций у пожилых людей. Arch Intern Med. 2010; 170 (13): 1135-1141. (PubMed)

51. Уилкинс С.Х., Шелин Ю.И., Роу С.М., Бирдж С.Дж., Моррис Дж.С. Дефицит витамина D связан с плохим настроением и ухудшением когнитивных функций у пожилых людей. Am J Гериатр Психиатрия. 2006; 14 (12): 1032-1040. (PubMed)

52. Ли Д.М., Таджар А., Улубаев А. и др.Связь между уровнем 25-гидроксивитамина D и когнитивными способностями у европейских мужчин среднего и старшего возраста. J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2009; 80 (7): 722-729. (PubMed)

53. Annweiler C, Schott AM, Allali G, et al. Связь дефицита витамина D с когнитивными нарушениями у пожилых женщин: перекрестное исследование. Неврология. 2010; 74 (1): 27-32. (PubMed)

54. Przybelski RJ, Binkley NC. Важен ли витамин D для сохранения когнитивных способностей? Положительная корреляция концентрации 25-гидроксивитамина D в сыворотке с когнитивной функцией.Arch Biochem Biophys. 2007; 460 (2): 202-205. (PubMed)

55. Buell JS, Scott TM, Dawson-Hughes B, et al. Витамин D связан с когнитивной функцией пожилых людей, получающих медицинские услуги на дому. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2009; 64 (8): 888-895. (PubMed)

56. Аннвейлер С., Аллали Г., Аллен П. и др. Витамин D и когнитивные способности у взрослых: систематический обзор. Eur J Neurol. 2009; 16 (10): 1083-1089. (PubMed)

57. MacEvilly CJ, Muller DP.Перекисное окисление липидов в нервных тканях и фракциях крыс с дефицитом витамина E. Free Radic Biol Med. 1996; 20 (5): 639-648. (PubMed)

58. Трабер М.Г. Витамин Е. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, eds. Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 396-411.

59. Трабер М.Г. Витамин Е. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 2006: 211-219.

60. Hidalgo C, Nunez MT. Кальций, железо и функция нейронов. IUBMB Life. 2007; 59 (4-5): 280-285. (PubMed)

61. Toescu EC, Verkhratsky A. Важность тонкости: небольшие изменения в гомеостазе кальция контролируют снижение когнитивных функций при нормальном старении. Ячейка старения. 2007; 6 (3): 267-273. (PubMed)

62. Фостер ТК. Гомеостаз кальция и модуляция синаптической пластичности в старом мозге. Ячейка старения. 2007; 6 (3): 319-325. (PubMed)

63.Hetzel BS, Clugston GA. Йод. В: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание в здоровье и болезни. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 253-264.

64. Dunn JT. Что происходит с нашим йодом? J Clin Endocrinol Metab. 1998; 83 (10): 3398-3400. (PubMed)

65. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Йод. Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка.Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001: 258-289.

66. Dunn JT. Йод. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, ред. Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 300-311.

67. Melse-Boonstra A, Jaiswal N. Дефицит йода при беременности, младенчестве и детстве и его последствия для развития мозга. Лучшая практика Res Clin Endocrinol Metab. 2010; 24 (1): 29-38. (PubMed)

68.Борода Дж. Айрон. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 2006: 430-444.

69. Броди Т. Неорганические питательные вещества. Биохимия питания. 2-е изд. Сан-Диего: Academic Press; 1999: 693-878.

70. Gambling L, McArdle HJ. Железо, медь и развитие плода. Proc Nutr Soc. 2004; 63 (4): 553-562. (PubMed)

71. Квик-Урибе К.Л., Голуб М.С., Кин К.Л. Хроническое маргинальное потребление железа на раннем этапе развития у мышей изменяет концентрацию железа в головном мозге и поведение, несмотря на послеродовой прием препаратов железа.J Nutr. 2000; 130 (8): 2040-2048. (PubMed)

72. Грубый РК, Шилс М.Е. Магний. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, ред. Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 223-247.

73. Артур-младший. Пероксидазы глутатиона. Cell Mol Life Sci. 2000; 57 (13-14): 1825-1835. (PubMed)

74. Гладышев В.Н. Селенопротеиды и селенопротеомы. В: Хэтфилд Д.Л., Берри М.Дж., Гладышев В.Н., ред.Селен: его молекулярная биология и роль в здоровье человека. 2-е изд. Нью-Йорк: Спрингер; 2006: 99-114.

75. Санчес В., Камареро Дж., О’Ши Е., Грин А.Р., Коладо, штат Мичиган. Дифференциальное влияние диетического селена на долгосрочную нейротоксичность, вызванную MDMA у мышей и крыс. Нейрофармакология. 2003; 44 (4): 449-461. (PubMed)

76. Koh JY. Цинк и болезнь мозга. Mol Neurobiol. 2001; 24 (1-3): 99-106. (PubMed)

77. Хенкин Р.И., Паттен Б.М., Ре ПК, Бронзерт Д.А.Синдром острой потери цинка. Дисфункция мозжечка, психические изменения, анорексия и дисфункция вкуса и запаха. Arch Neurol. 1975; 32 (11): 745-751. (PubMed)

78. Sandstead HH, Фредериксон CJ, Penland JG. История цинка как связанного с функцией мозга. J Nutr. 2000; 130 (2S Доп.): 496S-502S. (PubMed)

79. Бхатнагар С., Танежа С. Цинк и когнитивное развитие. Br J Nutr. 2001; 85 Приложение 2: S139-145. (PubMed)

80. Битанихирве Б.К., Каннингем М.Г.Цинк: темная лошадка мозга. Синапс. 2009; 63 (11): 1029-1049. (PubMed)

81. Blusztajn JK. Холин, жизненно важный амин. Наука. 1998; 281 (5378): 794-795. (PubMed)

82. Zeisel SH. Холин: важное питательное вещество для человека. Питание. 2000; 16 (7-8): 669-671. (PubMed)

83. Zeisel SH, Niculescu MD. Холин и фосфатидилхолин. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins ​​RJ, ред. Современное питание в здоровье и болезни. 10-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006: 525-536.

84. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Холин. Рекомендуемые нормы потребления тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B-6, витамина B-12, пантотеновой кислоты, биотина и холина. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1998: 390-422.

85. Zeisel SH. Холин и развитие мозга. В: Bowman BA, Russell RM, eds. Присутствуют знания в области питания. Том 1. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI; 2006: 352-360.

86. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины.Пищевые жиры: общий жир и жирные кислоты. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: The National Academies Press; 2002: 422-541.

87. Cunnane SC. Проблемы с незаменимыми жирными кислотами: время для новой парадигмы? Prog Lipid Res. 2003; 42 (6): 544-568. (PubMed)

88. Маскиет Ф.А., Фоккема М.Р., Шаафсма А., Боерсма Э.Р., Кроуфорд М.А. Необходима ли докозагексаеновая кислота (ДГК)? Уроки регулирования статуса DHA, нашей древней диеты, эпидемиологии и рандомизированных контролируемых исследований.J Nutr. 2004; 134 (1): 183-186. (PubMed)

89. Хааг М. Незаменимые жирные кислоты и мозг. Может J Психиатрия. 2003; 48 (3): 195-203. (PubMed)

90. Stillwell W, Wassall SR. Докозагексаеновая кислота: мембранные свойства уникальной жирной кислоты. Chem Phys Lipids. 2003; 126 (1): 1-27. (PubMed)

91. SanGiovanni JP, Chew EY. Роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в здоровье и заболеваниях сетчатки. Prog Retin Eye Res. 2005; 24 (1): 87-138.(PubMed)

92. Вс ЧМ. Механизмы опосредованного n-3 жирными кислотами развития и поддержания способности к обучающей памяти. J Nutr Biochem. 2010; 21 (5): 364-373. (PubMed)

93. Innis SM. Перинатальная биохимия и физиология длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот. J Pediatr. 2003; 143 (4 доп.): S1-8. (PubMed)

94. Chalon S, Vancassel S, Zimmer L, Guilloteau D, Durand G. Полиненасыщенные жирные кислоты и церебральная функция: фокус на моноаминергической нейротрансмиссии.Липиды. 2001; 36 (9): 937-944. (PubMed)

95. Лепаж Г., Леви Е., Ронко Н., Смит Л., Галеано Н., Рой С.С. Прямая переэтерификация жирных кислот плазмы для диагностики дефицита незаменимых жирных кислот при муковисцидозе. J Lipid Res. 1989; 30 (10): 1483-1490. (PubMed)

96. Jeppesen PB, Hoy CE, Mortensen PB. Дефицит незаменимых жирных кислот у пациентов, получающих парентеральное питание в домашних условиях. Am J Clin Nutr. 1998; 68 (1): 126-133. (PubMed)

97. Уауи Р., Дангур А.Д..Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev.2006; 64 (5, часть 2): S24-33; обсуждение С72-91. (PubMed)

98. Уэйнрайт ЧП. Пищевые незаменимые жирные кислоты и функция мозга: взгляд на механизмы развития. Proc Nutr Soc. 2002; 61 (1): 61-69. (PubMed)

99. Lauritzen L, Hansen HS, Jorgensen MH, Michaelsen KF. Важность длинноцепочечных n-3 жирных кислот для развития и функционирования мозга и сетчатки.Prog Lipid Res. 2001; 40 (1-2): 1-94. (PubMed)

100. Wainwright PE. Играют ли незаменимые жирные кислоты в мозговом и поведенческом развитии? Neurosci Biobehav Rev.1992; 16 (2): 193-205. (PubMed)

101. Schmitt JA, Benton D, Kallus KW. Общие методологические соображения по оценке влияния питания на когнитивные функции человека. Eur J Nutr. 2005; 44 (8): 459-464. (PubMed)

102. Исаакс Э., Оутс Дж. Питание и познание: оценка когнитивных способностей у детей и молодых людей.Eur J Nutr. 2008; 47 Дополнение 3: 4-24. (PubMed)

103. Бентон Д., Форди Дж., Халлер Дж. Влияние длительного приема витаминов на когнитивные функции. Психофармакология (Берл). 1995; 117 (3): 298-305. (PubMed)

104. Вазир С., Нагалла Б., Тангиа В., Камасамудрам В., Бхаттипролу С. Влияние добавки микронутриентов на здоровье и состояние питания школьников: умственная функция. Питание. 2006; 22 (1 доп.): С26-32. (PubMed)

105. Osendarp SJ, Baghurst KI, Bryan J, et al.Влияние 12-месячного микронутриентного вмешательства на обучение и память у детей школьного возраста с хорошим и ограниченным питанием: 2 параллельных рандомизированных плацебо-контролируемых исследования в Австралии и Индонезии. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (4): 1082-1093. (PubMed)

106. Haskell CF, Scholey AB, Jackson PA, et al. Когнитивные и эмоциональные эффекты у здоровых детей в течение 12 недель приема мультивитаминов / минералов. Br J Nutr. 2008; 100 (5): 1086-1096. (PubMed)

107.Бьорк Э.Л., Бьорк РА. Объем памяти. Сан-Диего: Academic Press, Inc .; 1996.

108. Hassing L, Wahlin A, Winblad B, Backman L. Дополнительные данные о влиянии витамина B12 и фолиевой кислоты на функционирование эпизодической памяти: популяционное исследование здоровых очень пожилых людей. Биол Психиатрия. 1999; 45 (11): 1472-1480. (PubMed)

109. Гудвин Дж. С., Гудвин Дж. М., Гарри П. Дж.. Связь между статусом питания и когнитивными функциями у здорового пожилого населения. ДЖАМА.1983; 249 (21): 2917-2921. (PubMed)

110. Wahlin A, Hill RD, Winblad B, Backman L. Влияние сывороточного витамина B12 и фолиевой кислоты на показатели эпизодической памяти в очень старом возрасте: популяционное исследование. Психологическое старение. 1996; 11 (3): 487-496. (PubMed)

111. Эбли Э.М., Шефер Дж. П., Кэмпбелл Н. Р., Хоган Д. Б.. Состояние фолиевой кислоты, сосудистые заболевания и когнитивные функции у пожилых канадцев. Возраст Старение. 1998; 27 (4): 485-491. (PubMed)

112. Риггс К.М., Спиро А., 3-й, Такер К., Раш Д.Связь витамина B-12, витамина B-6, фолиевой кислоты и гомоцистеина с когнитивными функциями в рамках исследования нормативного старения. Am J Clin Nutr. 1996; 63 (3): 306-314. (PubMed)

113. Perrig WJ, Perrig P, Stahelin HB. Связь между антиоксидантами и характеристиками памяти у старых и очень старых. J Am Geriatr Soc. 1997; 45 (6): 718-724. (PubMed)

114. Перкинс А.Дж., Хендри Х.С., Каллахан С.М. и др. Связь антиоксидантов с памятью в многонациональной выборке пожилых людей с использованием Третьего национального исследования здоровья и питания.Am J Epidemiol. 1999; 150 (1): 37-44. (PubMed)

115. Дурга Дж., Ван Бокстель М.П., ​​Схоутен Э.Г. и др. Влияние 3-летнего приема фолиевой кислоты на когнитивные функции у пожилых людей в исследовании FACIT: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Ланцет. 2007; 369 (9557): 208-216. (PubMed)

116. МакМахон Дж. А., Грин Т. Дж., Скефф С. М., Найт Р. Г., Манн Дж. И., Уильямс С. М.. Контролируемое испытание снижения уровня гомоцистеина и когнитивных функций. N Engl J Med. 2006; 354 ​​(26): 2764-2772.(PubMed)

117. Eussen SJ, de Groot LC, Joosten LW, et al. Влияние перорального приема витамина B-12 с фолиевой кислотой или без нее на когнитивные функции у пожилых людей с легким дефицитом витамина B-12: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Am J Clin Nutr. 2006; 84 (2): 361-370. (PubMed)

118. Deijen JB, van der Beek EJ, Orlebeke JF, van den Berg H. Добавка витамина B-6 у пожилых мужчин: влияние на настроение, память, работоспособность и умственные усилия. Психофармакология (Берл).1992; 109 (4): 489-496. (PubMed)

119. Bryan J, Calvaresi E, Hughes D. Кратковременное употребление фолиевой кислоты, витамина B-12 или витамина B-6 незначительно влияет на производительность памяти, но не на настроение у женщин разного возраста. J Nutr. 2002; 132 (6): 1345-1356. (PubMed)

120. Макдэниел М.А., Майер С.Ф., Эйнштейн Г.О. «Специфические для мозга» питательные вещества: лекарство от памяти? Питание. 2003; 19 (11-12): 957-975. (PubMed)

121. Кибурц К., Макдермотт М., Комо П. и др. Влияние депренила и токоферола на когнитивные способности при ранней нелеченой болезни Паркинсона.Группа изучения болезни Паркинсона. Неврология. 1994; 44 (9): 1756-1759. (PubMed)

122. Сано М., Эрнесто С., Томас Р.Г. и др. Контролируемое испытание селегилина, альфа-токоферола или обоих препаратов для лечения болезни Альцгеймера. Совместное исследование болезни Альцгеймера. N Engl J Med. 1997; 336 (17): 1216-1222. (PubMed)

123. Zeisel SH. Холин и фосфатидилхолин. В: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание для здоровья и болезней. 9 изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 513-523.

124. McCann JC, Hudes M, Ames BN. Обзор доказательств причинно-следственной связи между доступностью холина в пище во время развития и когнитивной функцией потомства. Neurosci Biobehav Rev.2006; 30 (5): 696-712. (PubMed)

125. Becker RE, Giacobini E. Механизмы ингибирования холинэстеразы при старческой деменции типа Альцгеймера: клинические, фармакологические и терапевтические аспекты. Drug Dev Res. 1988; 12: 163-195.

126. Mohs RC, Davis KL, Tinklenberg JR, Hollister LE.Влияние холина хлорида на память у пожилых людей. Neurobiol Aging. 1980; 1 (1): 21-25. (PubMed)

127. van Marum RJ. Современная и будущая терапия болезни Альцгеймера. Fundam Clin Pharmacol. 2008; 22 (3): 265-274. (PubMed)

128. Hooijmans CR, Kiliaan AJ. Жирные кислоты, липидный обмен и патология Альцгеймера. Eur J Pharmacol. 2008; 585 (1): 176-196. (PubMed)

129. Куинн Дж. Ф., Раман Р., Томас Р. Г. и др. Добавки докозагексаеновой кислоты и снижение когнитивных функций при болезни Альцгеймера: рандомизированное исследование.ДЖАМА. 2010; 304 (17): 1903-1911. (PubMed)

130. Беллебаум C, Даум I. Вовлечение мозжечка в исполнительный контроль. Мозжечок. 2007; 6 (3): 184-192. (PubMed)

131. Макреди А. Л., Батлер Л. Т., Кеннеди О. Б., Эллис Дж. А., Уильямс С. М., Спенсер Дж. П.. Когнитивные тесты, используемые в рандомизированных контролируемых исследованиях микронутриентов и фитохимических вмешательств на взрослых людях. Nutr Res Rev.1-30. (PubMed)

132. Мияке А., Фридман Н. П., Эмерсон М. Дж., Витцки А. Х., Ховертер А., Wager TD.Единство и разнообразие исполнительных функций и их вклад в сложные задачи «Лобной доли»: анализ скрытых переменных. Cogn Psychol. 2000; 41 (1): 49-100. (PubMed)

133. Хаскелл С.Ф., Робертсон Б., Джонс Е. и др. Влияние поливитаминных / минеральных добавок на когнитивные функции и утомляемость при длительной многозадачной работе. Hum Psychopharmacol. 2010; 25 (6): 448-461. (PubMed)

134. Кеннеди Д.О., Визи Р., Уотсон А. и др. Влияние высоких доз витаминного комплекса B с витамином C и минералами на субъективное настроение и работоспособность у здоровых мужчин.Психофармакология (Берл). 2010; 211 (1): 55-68. (PubMed)

135. Макнил Дж., Авенелл А., Кэмпбелл М.К. и др. Влияние поливитаминных и мультиминеральных добавок на когнитивные функции у мужчин и женщин в возрасте 65 лет и старше: рандомизированное контролируемое исследование. Нутр Дж. 2007; 6: 10. (PubMed)

136. van Uffelen JG, Chinapaw MJ, van Mechelen W., Hopman-Rock M. Ходьба или витамин B для когнитивных функций у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями? Рандомизированное контролируемое исследование.Br J Sports Med. 2008; 42 (5): 344-351. (PubMed)

137. Бентон Д., Халлер Дж., Форди Дж. Витаминные добавки в течение 1 года улучшают настроение. Нейропсихобиология. 1995; 32 (2): 98-105. (PubMed)

138. Carroll D, Ring C, Suter M, Willemsen G. Влияние пероральной комбинации поливитаминов с кальцием, магнием и цинком на психологическое благополучие у здоровых молодых мужчин-добровольцев: двойное слепое плацебо-контролируемое испытание. Психофармакология (Берл). 2000; 150 (2): 220-225.(PubMed)

139. Schlebusch L, Bosch BA, Polglase G, Kleinschmidt I, Pillay BJ, Cassimjee MH. Двойное слепое, плацебо-контролируемое, двухцентровое исследование влияния пероральной поливитаминно-минеральной комбинации на стресс. С. Афр Мед Дж. 2000; 90 (12): 1216-1223. (PubMed)

140. Савада Т., Йокои К. Влияние добавок цинка на состояние настроения у молодых женщин: пилотное исследование. Eur J Clin Nutr. 2010; 64 (3): 331-333. (PubMed)

141. Бентон Д., Гриффитс Р., Халлер Дж.Настроение и когнитивные функции при добавлении тиамина. Психофармакология (Берл). 1997; 129 (1): 66-71. (PubMed)

142. Эванс-Олдерс Р., Айнтрахт С., Хоффер Л.Дж. Метаболическое происхождение гиповитаминоза С у пациентов, госпитализированных в острой форме. Питание. 2010; 26 (11-12): 1070-1074. (PubMed)

143. Zhang M, Robitaille L, Eintracht S, Hoffer LJ. Обеспечение витамином С улучшает настроение у пациентов, госпитализированных в острой форме. Питание. 2010. [Электронный паб перед публикацией (PubMed)

144.Барнард К., Колон-Эмерик С. Экстраскелетные эффекты витамина D у пожилых людей: сердечно-сосудистые заболевания, смертность, настроение и когнитивные способности. Am J Geriatr Pharmacother. 2010; 8 (1): 4-33. (PubMed)

145. Мошфег А., Голдман Дж., Кливленд Л. Что мы едим в Америке, NHANES 2001-2002: Обычное потребление питательных веществ из пищи по сравнению с диетическим справочным потреблением. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. 2005 г.

146. Shineman DW, Salthouse TA, Launer LJ, et al.Терапия когнитивного старения. Ann N Y Acad Sci. 2010; 1191 Приложение 1: E1-15. (PubMed)

147. Робинс Валин ТБ, Валин А., Винблад Б., Бакман Л. Влияние сывороточного витамина B12 и фолиевой кислоты на когнитивные функции в очень пожилом возрасте. Biol Psychol. 2001; 56 (3): 247-265. (PubMed)

148. Уайт Э.М., Мулсант Б.Н., Баттерс М.А. и др. Когнитивные и поведенческие корреляты низкого уровня витамина B12 у пожилых пациентов с прогрессирующей деменцией. Am J Гериатр Психиатрия.2002; 10 (3): 321-327. (PubMed)

149. Quadri P, Fragiacomo C, Pezzati R, Zanda E, Tettamanti M, Lucca U. Гомоцистеин и витамины B при легких когнитивных нарушениях и деменции. Clin Chem Lab Med. 2005; 43 (10): 1096-1100. (PubMed)

150. Quadri P, Fragiacomo C, Pezzati R, et al. Гомоцистеин, фолиевая кислота и витамин B-12 при легких когнитивных нарушениях, болезни Альцгеймера и сосудистой деменции. Am J Clin Nutr. 2004; 80 (1): 114-122. (PubMed)

151. Lindeman RD, Romero LJ, Koehler KM, et al.Концентрации витаминов B12, C и фолиевой кислоты в сыворотке крови в исследовании здоровья пожилых людей в Нью-Мексико: корреляция с когнитивными и аффективными функциями. J Am Coll Nutr. 2000; 19 (1): 68-76. (PubMed)

152. Рамос М.И., Аллен Л.Х., Мунгас Д.М. и др. Низкий уровень фолиевой кислоты связан с нарушением когнитивных функций и деменцией в исследовании старения, проведенном в Латинской области Сакраменто. Am J Clin Nutr. 2005; 82 (6): 1346-1352. (PubMed)

153. Mooijaart SP, Gussekloo J, Frolich M, et al. Гомоцистеин, витамин B-12 и фолиевая кислота и риск снижения когнитивных функций в пожилом возрасте: исследование Leiden 85-Plus.Am J Clin Nutr. 2005; 82 (4): 866-871. (PubMed)

154. Такер К.Л., Цяо Н., Скотт Т., Розенберг И., Спиро А., 3-е место. Высокий уровень гомоцистеина и низкий уровень витаминов B предсказывают снижение когнитивных функций у стареющих мужчин: исследование ветеранов Нормативного старения. Am J Clin Nutr. 2005; 82 (3): 627-635. (PubMed)

155. Дель Париджи А., Панза Ф., Капурсо С., Сольфриззи В. Факторы питания, снижение когнитивных функций и деменция. Brain Res Bull. 2006; 69 (1): 1-19. (PubMed)

156. Вальд Д.С., Кастуриратне А., Симмондс М.Влияние фолиевой кислоты с другими витаминами группы В или без них на снижение когнитивных функций: метаанализ рандомизированных исследований. Am J Med. 2010; 123 (6): 522-527 e522. (PubMed)

157. Jia X, McNeill G, Avenell A. Предупреждает ли прием витаминов, минералов и жирных кислот снижение когнитивных функций? Систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. J Hum Nutr Diet. 2008; 21 (4): 317-336. (PubMed)

158. Балк Е.М., Раман Г., Тациони А., Чунг М., Лау Дж., Розенберг И.Х. Добавки витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты и когнитивная функция: систематический обзор рандомизированных исследований.Arch Intern Med. 2007; 167 (1): 21-30. (PubMed)

159. Берр С., Балансар Б., Арно Дж., Руссель А.М., Альперович А. Снижение когнитивных функций связано с системным оксидативным стрессом: исследование EVA. Etude du Vieillissement Arteriel. J Am Geriatr Soc. 2000; 48 (10): 1285-1291. (PubMed)

160. Reiter RJ. Окислительные процессы и механизмы антиоксидантной защиты в стареющем мозге. Фасеб Дж. 1995; 9 (7): 526-533. (PubMed)

161. Моррис М.С., Эванс Д.А., Биениас Дж. Л., Танни С. С., Уилсон Р.С.Витамин Е и снижение когнитивных функций у пожилых людей. Arch Neurol. 2002; 59 (7): 1125-1132. (PubMed)

162. Палеологос М., Камминг Р.Г., Лазарус Р. Когортное исследование потребления витамина С и когнитивных нарушений. Am J Epidemiol. 1998; 148 (1): 45-50. (PubMed)

163. Смит А., Кларк Р., Натт Д., Халлер Дж., Хейворд С., Перри К. Витамины-антиоксиданты и умственная работоспособность пожилых людей. Hum Psychopharmacol. 1999; 14: 459-471.

164. Лукив В.Дж., Базан Н.Г. Докозагексаеновая кислота и стареющий мозг.J Nutr. 2008; 138 (12): 2510-2514. (PubMed)

165. Nurk E, Drevon CA, Refsum H, et al. Когнитивные способности пожилых людей и потребление рыбы с пищей: исследование здоровья Хордаланда. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (5): 1470-1478. (PubMed)

166. Kalmijn S, van Boxtel MP, Ocke M, Verschuren WM, Kromhout D, Launer LJ. Потребление жирных кислот и рыбы с пищей в зависимости от когнитивных способностей в среднем возрасте. Неврология. 2004; 62 (2): 275-280. (PubMed)

167. van Gelder BM, Tijhuis M, Kalmijn S, Kromhout D.Потребление рыбы, жирные кислоты n-3 и последующее 5-летнее снижение когнитивных функций у пожилых мужчин: исследование Zutphen Elderly Study. Am J Clin Nutr. 2007; 85 (4): 1142-1147. (PubMed)

168. Моррис М.С., Эванс Д.А., Тангни С.К., Биениас Дж. Л., Уилсон Р.С. Потребление рыбы и снижение когнитивных способностей с возрастом в крупном исследовании сообщества. Arch Neurol. 2005; 62 (12): 1849-1853. (PubMed)

169. Kalmijn S, Launer LJ, Ott A., Witteman JC, Hofman A, Breteler MM. Потребление пищевых жиров и риск развития деменции в Роттердамском исследовании.Энн Нейрол. 1997; 42 (5): 776-782. (PubMed)

170. Барбергер-Гато П., Летеннер Л., Дешам В., Перес К., Дартиг Дж. Ф., Рено С. Рыба, мясо и риск деменции: когортное исследование. BMJ. 2002; 325 (7370): 932-933. (PubMed)

171. Morris MC, Evans DA, Bienias JL, et al. Потребление рыбы и жирных кислот n-3 и риск возникновения болезни Альцгеймера. Arch Neurol. 2003; 60 (7): 940-946. (PubMed)

172. Heude B, Ducimetiere P, Berr C. Снижение когнитивных функций и жирнокислотный состав мембран эритроцитов — исследование EVA.Am J Clin Nutr. 2003; 77 (4): 803-808. (PubMed)

173. Седерхольм Т., Палмблад Дж. Могут ли жирные кислоты омега-3 использоваться для профилактики и лечения снижения когнитивных функций и деменции? Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010; 13 (2): 150-155. (PubMed)

174. Фотухи М., Мохассель П., Яффе К. Потребление рыбы, длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 и риск снижения когнитивных функций или болезни Альцгеймера: сложная ассоциация. Nat Clin Pract Neurol. 2009; 5 (3): 140-152. (PubMed)

175.Дангур А.Д., Аллен Э., Эльбурн Д. и др. Влияние добавок 2-y n-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции у пожилых людей: рандомизированное, двойное слепое, контролируемое исследование. Am J Clin Nutr. 2010; 91 (6): 1725-1732. (PubMed)

176. Кларк Р., Харрисон Г., Ричардс С.; Vital Trial Collaborative Group. Влияние витаминов и аспирина на маркеры активации тромбоцитов, окислительного стресса и гомоцистеина у людей с высоким риском деменции. J Intern Med. 2003; 254 (1): 67-75.(PubMed)

Основные ингредиенты для познания, сосредоточения и настроения

1. Омега-3 и когнитивная функция

Данные, связывающие морские жирные кислоты омега-3 и когнитивную функцию, не всегда согласовывались в этой области, причем эксперты отмечали, что некоторые исследования проводились у больных (например, с болезнью Альцгеймера) или использовались недостаточные дозы.

Несмотря на эти ограничения, многие клинические испытания продемонстрировали явную пользу для когнитивного здоровья: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований 2015 г. показал, что ежедневные дозы ДГК более 1 грамма необходимы для улучшения некоторых аспектов когнитивной функции у пожилых людей ( PLoS One ).

Ключевой областью для многих является роль жирных кислот омега-3 в здоровом развитии плода во время беременности.

В исследовании из Канады, например, сообщается, что повышенное потребление омега-3 DHA во время беременности может привести к улучшению двигательной функции у потомства в более позднем возрасте ( The Journal of Pediatrics ).

Результаты метаанализа 15 рандомизированных контролируемых исследований золотого стандарта, представленных на мероприятии Experimental Biology 2016 в Сан-Диего, Калифорния, учеными из Университета Тафтса и Гарварда, показали, что добавление EPA + DHA во время беременности или младенчества было связано с улучшением двигательных навыков. у детей (Журнал FASEB).

2. Омега-3, настроение и поведение © iStock / winlyrung

Отчеты о том, что добавки жирных кислот могут улучшить настроение и поведение, связаны с когнитивными функциями. В нескольких исследованиях сообщалось, что добавление EPA и DHA может привести к улучшению поведения и обучения детей, хотя такие исследования имеют своих критиков.

Что касается настроения, то в нескольких исследованиях, таких как французское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , сообщалось о преимуществах EPA и симптомах депрессии.

Исследователи также сообщили о потенциальной роли EPA в снижении тяжести симптомов посттравматического стрессового расстройства (ПТСР). Согласно данным, опубликованным в журнале Journal of Affective Disorders , повышенные уровни EPA + DHA (докозагексаеновая кислота), только EPA и соотношение EPA к омега-6 арахидоновой кислоте (AA) были связаны с низким посттравматическим стрессовым расстройством. симптомы тяжести у пациентов, получавших добавки омега-3 в 3 месяца.

Такие находки представляют очевидный интерес для нынешних и бывших военнослужащих.Действительно, военный интерес к омега-3 не является чем-то новым, поскольку в выпуске № Military Medicine от ноября 2014 г. жирные кислоты рассматриваются как «питательная броня».

Интерес был сосредоточен на нескольких различных конечных точках, включая улучшение настроения и снижение уровня самоубийств среди военнослужащих и бывших военнослужащих, ускорение восстановления после черепно-мозговой травмы и улучшение времени реакции пилотов-истребителей.

3. Фосфатидилсерин (PS)

Вслед за омега-3 существует множество доказательств, подтверждающих роль фосфатидилсерина (PS) на раннем этапе развития мозга и его отсутствие во время умственного ухудшения.

PS — это встречающийся в природе фосфолипид, обнаруженный в органах с высокой метаболической активностью, таких как мозг, легкие, сердце, печень и скелетные мышцы. Это питательное вещество имеет множество уникальных регуляторных и структурных функций, включая модуляцию активности рецепторов, ферментов, ионных каналов и сигнальных молекул.

В США FDA разрешает квалифицированную медицинскую заявку на PS, касающуюся помощи при деменции / когнитивной дисфункции у пожилых людей, но с квалификацией: «Очень ограниченные и предварительные научные исследования показывают, что фосфатидилсерин может снизить риск деменции / когнитивной функции дисфункция у пожилых людей.FDA пришло к выводу, что существует мало научных доказательств, подтверждающих это утверждение ».

4. Витамины группы B © iStock / IvelinRadkov

Потенциальная роль витаминов группы B в поддержании здоровья мозга основана на их способности снижать уровень гомоцистеина, аминокислоты, вызывающей истощение мозга. или атрофия.

Ранее эпидемиологические исследования сообщали, что высокий уровень гомоцистеина связан с подозрением или подтверждением деменции. Действительно, исследование Framingham показало, что люди с уровнем гомоцистеина выше 14 микромолей на литр сыворотки имели вдвое больший риск деменции.

За эпидемиологическими исследованиями последовали клинические испытания, которые дали противоречивые или разочаровывающие результаты.

Положительным моментом является то, что данные исследования Vitacog, опубликованные в Международном журнале гериатрической психиатрии , показали, что участники, получавшие добавку витамина B, обеспечивающую 0,8 мг фолиевой кислоты в день, 0,5 мг витамина B12 и 20 мг витамина B. уровень гомоцистеина в витамине B6 в течение двух лет был на 30% ниже, чем в группе плацебо. Кроме того, управляющая психическая функция была стабилизирована в группе витамина B по сравнению с плацебо.

5. Витамин E

Сообщается, что более 90% американцев не потребляют рекомендованную суточную норму витамина Е, при этом большинство из них потребляют менее половины суточной суточной нормы. Потенциальная польза витамина Е для здоровья мозга связана главным образом с его антиоксидантным действием, которое играет ключевую роль в защите мембран от окисления и жирных кислот омега-3 от перекисного окисления.

Данные Каролинского института в Стокгольме, Швеция показали, что все формы витамина Е (токоферолы и токотриенолы) могут играть роль в здоровье мозга.

В статье, опубликованной в журнале Neurobiology of Aging , было обнаружено, что риск легких когнитивных нарушений (MCI) был на 15% и 8% ниже у людей с самым высоким уровнем токоферолов и токотриенолов, соответственно.

Кроме того, данные Канадского исследования здоровья и старения показали, что добавки витаминов Е и С могут снизить риск снижения когнитивных функций у людей старше 65 лет. Результаты, опубликованные в «Анналах фармакотерапии », показали, что пользователи добавок витамина C и / или E имели снижение риска когнитивных нарушений на 23%, а не деменции (CIND), болезни Альцгеймера (AD) или деменции по любой причине.

«В целом, эти результаты указывают на дополнительную поддержку использования антиоксидантов в качестве профилактической стратегии против снижения когнитивных функций. Добавки витаминов C и E, как правило, безопасны, недороги и могут принести ряд преимуществ для здоровья », — написали исследователи .

6. Лютеин Лютеин получают из бархатцев. Изображение: © iStock

Поскольку глаза и мозг так тесно связаны, неудивительно, что лютеин становится ключевым ингредиентом когнитивного здоровья.

Недавние результаты исследований детской мозговой ткани показали, что около 60% всех каротиноидов в детской мозговой ткани составляет лютеин, и тем не менее данные NHANES показывают, что лютеин составляет только около 12% каротиноидов в рационе, поэтому существует предпочтение лютеина в головном мозге (Vishwanathan et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr .2014).

Механизм действия лютеина, вероятно, больше, чем его действие в качестве антиоксиданта, поскольку в мозге намного больше альфа-токоферола (витамина Е), чем лютеина, но нет связи между альфа-токоферолом и когнитивной функцией.

Недавняя статья ученых из Квинсского университета в Белфасте, Ирландского лонгитюдного исследования старения и ученых из группы исследования макулярных пигментов Технологического института Уотерфорда связала более высокие уровни лютеина и зеаксантина в крови с улучшением познания, памяти и исполнительной функции. ( Геронтологический журнал, серия A ).

Профессор Джон Нолан, соавтор статьи, сказал NutraIngredients-USA: «Эта работа очень важна, поскольку она дополняет недавние открытия, которые показывают связь между макулярными каротиноидами и когнитивной функцией.В этом исследовании мы подтверждаем, что лютеин и зеаксантин в плазме независимо друг от друга связаны с лучшими совокупными баллами в областях глобального познания, памяти и управляющих функций ».

7. Цитиколин

Одним из наиболее узнаваемых фирменных ингредиентов для здоровья мозга является цитиколин под торговой маркой Kyowa Hakko: недавнее исследование с использованием Cognizin показало, что 28 дней приема 250 мг или 500 мг Cognizin в день приводили к значительному улучшению скорости моторики, внимания и импульсивности по сравнению с плацебо ( Journal of Attention Disorders ).

Ингредиент используется в Nawgan, продукте для здоровья мозга, разработанном Робом Полом, доктором философии, и доступном во многих торговых точках. Исследование, проведенное в 2014 году с продуктом, показало, что он повышает внимание и бдительность у молодых людей.

Комментируя исследование 2014 года, д-р Пол сказал, что он не был удивлен результатами, но все же «взволнован этими дополнительными доказательствами в поддержку Навгана.

«Наша цель при разработке Nawgan состояла в том, чтобы применить самые передовые научные достижения и предложить потребителям высокофункциональный напиток, который также был очень вкусным и очень полезным», — добавил .

8. Магний © iStock / vchal

Магний, который необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме, находится в центре внимания в секторе здоровья мозга. Заряд в области здоровья мозга возглавил ингредиент L-треоната магния под торговой маркой Magtein от Magceutics. Ингредиент распространяется AIDP.

Поскольку от 70 до 80% населения США не соблюдают рекомендованные нормы потребления магния, потребители — и специалисты здравоохранения, которые их консультируют — начинают осознавать важность этого минерала.

Данные исследований на животных подтверждают предположение, что Magtein может усиливать многие области функций мозга, связанных с памятью (например, Pharmacology Biochemistry and Behavior , 2013, Vol. 106, Pages 16-26).

9. L-теанин

Unilever возглавляет исследования этого соединения в чае. Считается, что L-теанин, аминокислота, содержащаяся в чайных листьях, помогает снизить стресс, способствует расслаблению и улучшает качество сна.

Обзор 2013 года, проведенный Сюзанн Эйнотер и Ванессой Мартенс из Unilever Research and Development, Влаардинген, Нидерланды, пришел к выводу, что данные рандомизированных контрольных испытаний подтверждают роль L-теанина и кофеина в улучшении настроения и производительности.

Тем не менее, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) отклонило петиции с заявлениями о вреде для здоровья, указанные в статьях 13.1 и 13.5 (представленные Unilever), в которых говорится о том, что потребление черного чая связано с улучшением умственной концентрации.

10. Куркумин © iStock / bdspn

Куркумин — натуральный пигмент, придающий куркуме ( Curcuma longa ) желтый цвет — привлекает внимание благодаря своей потенциальной пользе для здоровья мозга.

Существует множество исследований на животных, изучающих потенциал куркумина для улучшения когнитивных функций, но исследования с участием человека более ограничены.

Исследование 2014 года с использованием ингредиента Longvida показало, что куркумин может улучшить рабочую память и настроение у здоровых пожилых людей ( Journal of Psychopharmacology ).

11. Ресвератрол

Ресвератрол, мощный полифенол и противогрибковое химическое вещество, часто рекламируется как биоактивное соединение в винограде и красном вине, и его особенно связывают с так называемым «французским парадоксом».

Хотя много долларов на исследования было потрачено на изучение потенциальных преимуществ полифенола для сердечно-сосудистой системы, некоторые данные подтверждают потенциальную роль этого ингредиента в здоровье мозга.

В статье 2010 года, опубликованной в журнале American Journal of Clinical Nutrition британскими учеными, сообщается, что однократная доза 250 или 500 миллиграммов ресвератрола может усилить кровоток в головном мозге, но не повлияет на когнитивные функции.

Исследование, проведенное учеными из Института когнитивных исследований человека и мозга им. Макса Планка в Германии, показало, что 26 недель приема ресвератрола в дозе 200 мг в день были связаны с улучшением памяти и метаболизма глюкозы у пожилых людей ( Дж. Neurosci .2014).

Недавняя работа ученых из Университета Ньюкасла в Австралии показала, что ежедневная доза ресвератрола в 150 мг (ResVida, DSM) улучшает как цереброваскулярную функцию, так и познавательные способности у женщин в постменопаузе, потенциально снижая повышенный риск ускоренного когнитивное снижение и предлагает многообещающее терапевтическое лечение когнитивного снижения, связанного с менопаузой » ( Nutrients ).

12. Антоцианы черники © iStock / BrianAJackson

Некоторые считают, что освещение в СМИ потенциальных преимуществ черники для мозга является лидером бума продаж черники на различных рынках.Считается, что полезные эффекты черники связаны с содержанием в них флавоноидов, в частности антоцианов и флаванолов. Точный способ воздействия флавоноидов на мозг неизвестен, но ранее было показано, что они проникают через гематоэнцефалический барьер после приема с пищей.

Небольшое исследование 2010 года, проведенное Робертом Крикорианом из Академического центра здоровья Университета Цинциннати, показало, что ежедневное употребление около 500 мл черничного сока было связано с улучшением обучения и запоминанием списка слов, а также с предположением об уменьшении депрессивных симптомов у людей. пожилые люди с проблемами памяти в раннем возрасте ( Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, ).

В статье 2017 года исследователей из Университета Рединга, Великобритания, сообщается, что потребление черничного напитка было связано с улучшением настроения у детей ( нутриентов ) .

Другое исследование, проведенное учеными из Университета Эксетера, Великобритания, показало, что концентрат черники может повысить активность в отдельных областях мозга и улучшить рабочую память у пожилых людей (примерно 68 лет) по сравнению с плацебо ( Applied Physiology, Nutrition, и метаболизм ).

13. Стабилизированный инозитом силикат аргинина

Ингредиент под торговой маркой Nitrosigine Nutrition 21 привлекает большое внимание в кругах спортивного питания, но этот ингредиент также имеет потенциал в секторе когнитивного здоровья. Данные двух двойных слепых плацебо-контролируемых перекрестных исследований, опубликованных в прошлом году, показали, что пищевые добавки с нитрозигином могут повысить когнитивные способности в тестах, требующих умственной гибкости, скорости обработки и исполнительной функции ( Nutrients ).

«Было показано, что повышенная умственная гибкость приносит пользу спортсменам, когда они сталкиваются с быстрыми решениями и соответствующими адаптациями, которые часто требуются во время соревнований, особенно в полевых видах спорта, таких как футбол (американский футбол)», — писали авторы . «Кроме того, умение эффективно распределять внимание является важным фактором успеха во всех видах спорта. Возможность многозадачности может помочь спортсмену сэкономить энергию за счет более эффективной обработки, что также позволит ему работать лучше, чем раньше.

«Таким образом, улучшение комплексной скорости обработки с добавлением [нитрозигина], описанное в этом исследовании, измеренное с помощью TMT B, предполагает преимущество в качестве питательного ингредиента, улучшающего когнитивные способности, с особым применением в спорте, соревнованиях и других спортивных мероприятиях . »

14. Экстракт мяты колосовой экстракт © iStock / Sunlike

Еще одним фирменным ингредиентом, привлекающим внимание в области когнитивного здоровья, является Neumentix Кемина, который представляет собой богатое полифенолом производное клональных линий мяты колосовой.Натуральный экстракт мяты курчавой содержит 14,5% розмариновой кислоты и 24% общего содержания фенолов. Ингредиент предназначен для когнитивного здоровья, и его эффективность подтверждается данными, опубликованными в рецензируемых журналах.

Недавнее исследование, представленное на недавней ежегодной конференции Международного общества спортивного питания в Фениксе, показало, что 90 дней приема добавок с Применение 900 мг Neumentix в день привело к значительному улучшению результатов, полученных с помощью Makoto Arena, уникального инструмента, который измеряет время реакции на раздражители, умственную концентрацию и зрительно-моторную координацию.

Данные двойного слепого плацебо-контролируемого параллельного исследования с участием 142 рекреационно-активных мужчин и женщин показали, что те, кто принимал Neumentix, показали улучшенное время реакции через семь дней и улучшенную фокусировку и ловкость через 30 дней по сравнению с плацебо.

15. Ашваганда © iStock / ziprashantzi

Ашваганда, ведущая аюрведическая трава, завоевывает популярность на основном рынке США, и потребители оценивают ее широкий спектр преимуществ для здоровья.

Данные, опубликованные ранее в этом году в журнале Journal of Dietary Supplements , показали, что у взрослых, получавших экстракт корня ашваганды (KSM-66, Ixoreal), улучшились результаты тестов на память.

Исследователи провели то, что они назвали первым испытанием, в котором изучали «клиническое влияние ашваганды на когнитивные нарушения, наблюдаемые при легких когнитивных нарушениях» . Проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование было проведено с участием 50 взрослых.

«Ашваганда может быть эффективным средством улучшения как немедленной, так и общей памяти у людей с [легкими когнитивными нарушениями], а также улучшения управляющих функций, внимания и скорости обработки информации», — написал ученым.

16. Бакопа Bacopa monnieri. Изображение предоставлено: Форест и Ким Старр

Еще одно аюрведическое растение, обладающее когнитивной активностью, — это бакопа ( Bacopa monnieri , Plantaginaceae), многолетнее лекарственное растение.

Мета-анализ ученых из Университета Наресуан (Таиланд) и Университета Иллинойса в Чикаго (США) пришел к выводу: «Этот метаанализ предполагает, что Bacopa monnieri обладает потенциалом для улучшения познания, особенно скорости внимания, но только крупное, хорошо спланированное испытание существующего лекарства «лицом к лицу» предоставит окончательные данные о его эффективности у здоровых пациентов или пациентов с деменцией, использующих стандартизированный препарат ». ( Journal of Ethnopharmacology )

В систематическом обзоре, опубликованном в декабре 2016 г. в журнале Additional Therapies in Medicine , делается вывод: «В этом обзоре подчеркивается безопасное использование Bacopa monnieri в детском и подростковом возрасте. для улучшения элементов познания, а также областей поведения и дефицита внимания.”

17. Teacrine

Compound Solutions» TeaCrine также привлекает внимание производителей пищевых добавок. Ингредиент представляет собой идентичную природе версию теакрина, который содержится в листьях чая куча ( camellia assasamica ). Это алкалоид со структурой, аналогичной кофеину, и, как сообщается, способствует увеличению энергии в организме.

Продукт подтвержден несколькими клиническими испытаниями: предварительные данные по острым заболеваниям, опубликованные в журнале Международного общества спортивного питания , подтверждают способность ингредиента улучшать субъективные «энергетические» уровни, а также показатели умственного развития. представление.

Дополнительные данные небольшого открытого исследования и небольшого рандомизированного плацебо-контролируемого двойного слепого исследования, опубликованного в прошлом году в журнале Journal of Dietary Supplements , сообщают, что ежедневная доза 200 мг улучшает концентрацию, энергию и настроение.

18. Ось кишечник-мозг © iStock / TLFurrer

Наконец, большое внимание уделяется способности кишечной микробиоты влиять на когнитивные функции через ось кишечник-мозг, это двунаправленное взаимодействие между желудочно-кишечным трактом. и нервная система.

Все больше исследований на животных показывают, что изменение микробиома кишечника с помощью пробиотиков, пребиотиков или антибиотиков может привести к изменениям в поведении и когнитивной функции.

Однако перевод на человеческий язык не всегда был простым. Выступая на недавнем заседании Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) в 2017 году, Тед Динан, доктор медицинских наук, из Института микробиома APC и факультета психиатрии Университетского колледжа Корка, описал многообещающие данные исследований на животных с использованием лактобацилл . rhamnosus (JB-1) не удалось перевести в человеческие данные ( Мозг, поведение и иммунитет, ).

Однако положительные результаты с Bifidobacterium longum 1714 действительно транслировались, и было обнаружено, что они снижают стресс и улучшают память у здоровых людей ( Translational Psychiatry ).

В других исследованиях сообщалось, что Lactobacillus rhamnosus R0011 и Lactobacillus helveticus R0052 (Lallemand Health Solutions) могут влиять на стресс поколений ( Psychological Science ).

Примечание редактора: этот список не предназначен для исчерпывающего обзора всех ингредиентов когнитивного здоровья, но для того, чтобы дать читателю представление о вариантах, доступных на рынке

10 продуктов для повышения вашего интеллекта

Хотите ли вы оптимизируйте свое питание во время экзаменационного сезона или будьте внимательны на следующей рабочей встрече, уделяя внимание своей диете, это действительно окупится.Хотя не существует единой «пищи для мозга», которая защитила бы от возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или слабоумие, тщательное обдумывание того, что вы едите, дает вам наилучшие шансы получить питательные вещества, необходимые для когнитивного здоровья и настроения.

Соблюдение здоровой и сбалансированной диеты, включающей в себя эти 10 ежедневных продуктов, стимулирующих мозг, может помочь сохранить вашу память, концентрацию и внимание как можно более острыми.

1. Цельнозерновые

Может улучшить концентрацию внимания

Как и все остальное в вашем теле, мозг не может работать без энергии.Способность концентрироваться и сосредотачиваться возникает из-за адекватного, постоянного снабжения мозга энергией (в виде глюкозы) в нашей крови. Достигните этого, выбирая цельнозерновые продукты с низким ГИ, что означает, что они медленно выделяют свою энергию в кровоток, сохраняя умственную бдительность в течение дня. Употребление в пищу слишком малого количества полезных углеводов, таких как цельнозерновые, может вызвать туман в мозгу и раздражительность. Выбирайте «коричневые» цельнозерновые злаки, хлеб из хлеба, рис и макароны.

Найдите наши любимые рецепты здоровой пасты и полезного риса.

2. Жирная рыба

Может способствовать здоровому функционированию мозга

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) не могут вырабатываться организмом, а это значит, что они должны поступать с пищей. Наиболее эффективные жиры омега-3 естественным образом содержатся в жирной рыбе в форме EPA и DHA. Хорошие растительные источники включают льняное семя, соевые бобы, семена тыквы, грецкие орехи и их масла. Эти жиры важны для здорового функционирования мозга, сердца, суставов и нашего общего самочувствия.Хотя исследования находятся на начальной стадии, есть некоторые предположения, что достаточное количество жиров омега-3 в вашем рационе может помочь облегчить депрессию.

Что делает жирную рыбу такой хорошей, так это то, что она содержит эти активные жиры в готовом виде, что означает, что организм может легко их использовать. Основными источниками жирной рыбы являются лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины, сардина и рыба.

Низкий уровень ДГК может быть связан с повышенным риском деменции, болезни Альцгеймера и потери памяти, в то время как достаточный уровень ЭПК и ДГК, как полагают, помогает нам справляться со стрессом и формировать химическое вещество мозга — серотонин — хорошее настроение.

Если вы вегетарианец или веган, вы можете добавить в свой рацион семена льна, конопли и чиа или подумать о добавке омега-3 на растительной основе из микроводорослей. Если вы планируете принимать добавки, сначала поговорите со своим терапевтом. Стоит помнить, что будущим мамам-вегетарианцам или веганам, а также тем, кто кормит грудью, следует подумать о добавке, поскольку жиры омега-3 играют важную роль в развитии центральной нервной системы вашего ребенка.

Узнайте больше о пользе лосося для здоровья.

3. Черника

Может улучшить краткосрочную память

Доказательства, накопленные в Университете Тафтса в США, показывают, что потребление черники может быть эффективным для улучшения или замедления кратковременной потери памяти. Они широко доступны, но вы также можете добиться того же эффекта с другими темно-красными и пурпурными фруктами, такими как ежевика, и овощами, такими как краснокочанная капуста. Они содержат те же защитные соединения, которые называются антоцианами.

Узнайте больше о пользе черники для здоровья.

4. Помидоры

Может предотвратить повреждение свободными радикалами

Имеются убедительные доказательства того, что ликопин, мощный антиоксидант, содержащийся в помидорах, может помочь защитить клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые возникают при развитии деменции, особенно болезни Альцгеймера. Отдавайте предпочтение вареным помидорам и наслаждайтесь небольшим количеством оливкового масла, чтобы оптимизировать усвоение и использование вашего организма.Другие продукты, обеспечивающие это и аналогичные защитные фито-питательные вещества, включают папайю, арбуз и розовый грейпфрут.

Узнайте больше: какие продукты следует есть сырыми или приготовленными?

5. Яйца

Может замедлить усыхание мозга

Известно, что некоторые витамины группы B — B6, B12 и фолиевая кислота — снижают уровень соединения, называемого гомоцистеином, в крови. Повышенный уровень гомоцистеина связан с повышенным риском инсульта, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера.Исследование группы пожилых пациентов с легкими когнитивными нарушениями показало, что после двух лет вмешательства с высокими дозами B6, B12 и фолиевой кислоты было значительно меньше усыхание мозга по сравнению с подгруппой, получавшей лечение плацебо.

Другие витамины группы B, включая витамины B1, B3 и холин, играют важную роль в регулировании нормальной функции мозга. Холин, богатый яичным желтком, необходим для улучшения памяти, химического вещества в мозге — ацетилхолина.

Выбирайте продукты, богатые витамином B, такие как яйца, курица, рыба, листовая зелень и молочные продукты.Если вы веган, ищите витамин B12 в обогащенных продуктах, включая растительное молоко и сухие завтраки, или подумайте о добавках. Другие полезные веганские источники витамина B, включая B6, включают пищевые дрожжи, авокадо, сою, орехи и семена.

Узнайте больше о витамине B12 и откройте для себя пользу яиц для здоровья.

6. Черная смородина

Может уменьшить беспокойство и стресс

Долгое время считалось, что витамин С обладает способностью повышать умственную ловкость, и некоторые исследования показывают, что его дефицит может быть фактором риска возрастной дегенерации мозга, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера.Кроме того, интересные исследования показывают, что витамин С может быть полезен при лечении тревожности и стресса. Один из лучших источников этого жизненно важного витамина — черная смородина. Другие включают красный перец, цитрусовые, такие как апельсины и брокколи.

Узнайте больше о том, зачем нам витамины.

7. Тыквенные семечки

Может улучшить память и улучшить настроение

Семена тыквы содержат больше цинка, чем многие другие семена, и содержат этот ценный минерал, который жизненно важен для улучшения памяти и навыков мышления.Они также полны снимающего стресс магния, витаминов группы B и триптофана, предшественника химического вещества серотонина для хорошего настроения. Другие полезные источники пищи включают говядину, устрицы, нут и орехи, включая кешью и миндаль.

Узнайте больше о пользе тыквенных семечек для здоровья.

8. Брокколи

Может улучшить умственные способности

Брокколи — отличный источник витамина К, который, как известно, улучшает когнитивные функции и улучшает мозговые способности.Исследователи сообщили, что, поскольку брокколи богата соединениями, называемыми глюкозинолатами, она может замедлить распад нейротрансмиттера ацетилхолина, который нам необходим для правильной работы центральной нервной системы и сохранения четкости нашего мозга и воспоминаний. Низкий уровень ацетилхолина связан с болезнью Альцгеймера. Другие крестоцветные овощи, богатые глюкозинолатами, включают цветную капусту, капусту, капусту и брюссельскую капусту, а витамин К можно получить из печени, твердых сыров и чернослива.

Узнайте больше о пользе брокколи для здоровья.

9. Мудрец

Может улучшить память и концентрацию

Sage давно имеет репутацию средства, улучшающего память и концентрацию внимания. Хотя большинство исследований сосредоточено на шалфеи как на эфирном масле, возможно, стоит добавить в свой рацион и свежий шалфей. Добавляйте в конце приготовления, чтобы сохранить полезные масла.

Используйте шалфей в наших рецептах здорового питания, включая ореховый суп с хрустящим шалфеем, ризотто из перловой крупы и шалфея и эскалопы из телятины, завернутые в прошитто, шалфей и лимон.

10. Орехи

Может помочь защитить здоровую функцию мозга

Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии, предполагает, что адекватное потребление витамина Е может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, особенно у пожилых людей. Орехи являются отличным источником витамина Е наряду с листовыми зелеными овощами, спаржей, оливками, семенами, яйцами, коричневым рисом и цельнозерновыми продуктами.

Узнайте больше о пользе орехов для здоровья.

Важность упражнения

Не забывайте, что помимо здорового питания упражнения помогают поддерживать мозг в тонусе.Исследования показывают, что регулярные упражнения улучшают когнитивные функции, замедляют процесс умственного старения и помогают нам более эффективно обрабатывать информацию.

Получите вдохновение из наших руководств о том, как тренироваться дома и как заниматься бесплатно.

Добавки Brainpower

Хотя исследования, связывающие диету и деменцию, все еще находятся в зачаточном состоянии, есть несколько важных взаимосвязей между питательными веществами и здоровьем мозга, которые стоит изучить. Питательная и хорошо сбалансированная диета дает нашему мозгу наилучшие шансы избежать болезней.Если ваша диета по какой-либо причине несбалансирована, вы можете подумать о поливитаминно-минеральном комплексе и добавке жирных кислот омега-3, которые помогут восполнить некоторые из основных потребностей. Если вы планируете принимать добавки, лучше всего обсудить это со своим терапевтом или квалифицированным медицинским работником.

Загрузите в формате PDF для печати 10 лучших продуктов, стимулирующих мозг.

Понравилось? А теперь попробуйте…

Продукты, улучшающие память
Питание перед экзаменами
5 лучших продуктов, которые улучшат умственные способности вашего ребенка
Дополнительные советы по здоровью и питанию

---

Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 21 января 2020 года.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения.Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Максимизируйте функцию памяти с помощью богатой питательными веществами диеты

Кстати о здоровье

среда, 7 октября 2020 г.

Персоналом системы здравоохранения клиники Мэйо

Какой лучший рецепт максимизации памяти? Исследования предлагают следовать плану питания, который обеспечивает более здоровый выбор диетических жиров и ряд растительных продуктов, богатых фитонутриентами.Еще многое предстоит узнать о том, что делает диету здоровой для мозга. Однако на данный момент лучший выбор для насыщенных воспоминаний — это отказаться от нездоровых жиров и не забыть разнообразить свой ассортимент растений.

Продукты, улучшающие память

Диеты, богатые фруктами, овощами, цельнозерновыми и бобовыми, рыбой, более здоровыми жирами и травами или семенами, улучшают функцию памяти и включают:

Фрукты

• Ягоды — это мощные антиоксиданты, которые могут защитить мозг от окислительного повреждения, предотвратить преждевременное старение и ухудшающее память слабоумие.Черника — особенно богатый источник антоцианов и других флавоноидов, которые могут улучшить работу мозга.
• Виноград полон ресвератрола, соединения, улучшающего память. Виноград Конкорд богат полифенолами, антиоксидантами, доступными для мозга.
• Арбуз имеет высокую концентрацию ликопина, который является еще одним мощным антиоксидантом. Это также хороший источник чистой воды, которая полезна для здоровья мозга, поскольку даже легкий случай обезвоживания может снизить умственную энергию и ухудшить память.
• Авокадо — это фрукт, богатый мононенасыщенными жирами, которые улучшают функцию памяти, помогая повысить уровень холестерина в крови при умеренном употреблении вместо насыщенных жиров.

Овощи

• Свекла богата нитратами, которые представляют собой природные соединения, которые могут расширять кровеносные сосуды, позволяя большему количеству насыщенной кислородом крови достигать мозга.
• Темная листовая зелень известна своими антиоксидантами, борющимися с болезнями, такими как витамин С, и, как было показано, снижает потерю памяти, связанную с возрастом.Зелень также богата фолатом, который может улучшить память, уменьшая воспаление и улучшая кровообращение в головном мозге.

Цельнозерновые и бобовые

• Колотая пшеница, цельнозерновой кускус, нут и чечевица являются примерами сложных углеводов. Поскольку клетки мозга работают на глюкозе, полученной из углеводов, и не накапливают избыток, им требуется постоянный запас глюкозы. Сложные углеводы являются предпочтительной пищей для мозга, поскольку они обеспечивают медленное и устойчивое поступление глюкозы.Им требуется больше времени для метаболизма, а также они содержат большое количество фолиевой кислоты, витамина B, улучшающего память.

Морепродукты

• Жирная рыба , такая как лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины, сардина и рыба, богаты полезными для сердца омега-3 жирными кислотами. Было показано, что они улучшают память при употреблении в пищу один-два раза в неделю. Лучше есть их в умеренных количествах, так как потребление рыбы может повысить уровень холестерина.
• Моллюски и ракообразные , такие как устрицы, мидии, моллюски, раки, креветки и омары, являются хорошими источниками витамина B-12, питательного вещества, участвующего в предотвращении потери памяти.Они, как правило, содержат много холестерина, поэтому важна умеренность.

Более здоровые жиры

• Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП при использовании вместо насыщенных или трансжиров. Extra-virgin — это масло с наименьшей степенью обработки, содержащее самый высокий уровень защитных антиоксидантных соединений.
• Орехи , как и грецкий орех, являются источником омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень триглицеридов, улучшают здоровье сосудов, помогают снизить кровяное давление и снижают свертываемость крови.

Травы или семена

• Семена какао являются богатым источником флавоноидных антиоксидантов, которые особенно важны для предотвращения повреждения холестерином ЛПНП и защиты слизистой оболочки артерий, а также предотвращения образования тромбов. Какао также содержит аргинин — соединение, увеличивающее расширение кровеносных сосудов. Недавнее исследование, проведенное учеными из Гарвардской медицинской школы, показало, что пожилые люди, которые в течение месяца ежедневно пили две чашки какао, улучшили приток крови к мозгу и лучше справились с тестами на память.
• Розмарин и мята принадлежат к одному семейству трав. Было показано, что розмарин увеличивает приток крови к мозгу, улучшает концентрацию внимания и память. Было обнаружено, что аромат перечной мяты улучшает память.
• Семена кунжута являются богатым источником аминокислоты тирозина, которая используется для производства дофамина, нейромедиатора, отвечающего за поддержание активности мозга и памяти. Семена кунжута также богаты цинком, магнием и витамином B-6, другими питательными веществами, участвующими в функции памяти.
• В недавних исследованиях было показано, что шафран оказывает положительное влияние на людей с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной.

  No related posts.