Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Вредные продукты фото: Картинки полезные и вредные

Содержание

Не ешьте это! Список опасных продуктов

Сегодня процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!

«Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру» © Абу-ль-Фарадж

1. Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е‑621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае!

2. Сахарозаменители

Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов — а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывают сильное чувство голода. НИКАКИЕ сахарозаменители нельзя употреблять.

3. Трансжиры

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это трансжир — растительное масло низкого сорта, разбитое водородом.

Масла меньше 82,5% НЕ БЫВАЕТ. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм трансжиров.

4. Малосольная селедка в пластиковых упаковках

Малосольная селедка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селедка без масла, значит в нее добавлен уротропин.

5. Красная икра малосоленая

Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит в нее добавлен либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.

6. Заведомо генно-инженерные продукты

  • Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
  • Зеленый горошек (консервированный).
  • Кукуруза (консервированная).
  • Импортный картофель.
  • Крабовые палочки (крабовая эссенция, смешанная с соей).
  • Какао.

7. Кукурузные палочки и хлопья с сахаром

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.

8. Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным

Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

9. Леденцы, барбарис

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.

10. Мармелад

Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.

11. Джемы

Мощнейшие антиокислители. Никогда вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.

12. Жареная картошка в фаст-фудах и готовая в магазинах

Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Всё, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в Макдачной.

13. Вареные колбасы


Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

14. Ветчина

Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки, и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нем не более 5%. Все остальное — гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, вы увидите, что цвет — зелененький такой.

15. Сырокопченые колбасы

Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.

16. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 месяцев)

Всё, что хранится более 2‑х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка — это упаковка с антибиотиком.

17. Майонез в пластиковых упаковках

Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.

18. Арбузы

Если вас пронесло 10 раз, то на 11‑й может и не пронести. Арбуз удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.

19. Виноград, который не портится

Виноград съедают грибы на корню. Его еще не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продается какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьезными антиокислителями.

20. Перец (не в сезон)

Абсолютно генно-модифицированный продукт. Его нельзя есть через меру тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертонией, ишемической болезнью сердца, геморроем, бессонницей, психическими расстройствами, эпилепсией, заболеваниями почек и сердца. Сам перец входит в десятку продуктов, содержащих азотистые удобрения, пестициды. И даже если скушать всего один такой перчик, то могут появиться проблемы со здоровьем. Поэтому лучше будет покупать его исключительно в сезон роста, а именно летом, и желательно выросший в ваших краях обитания.

21. Клубника зимой

Зимняя клубника — абсолютно бесполезный продукт. Ни одного витаминчика там нет. Это не касается вас, если вы живете, например, в Израиле, где именно зимой сезон клубники.

22. Покупные грибы, курага, чернослив, изюм

Если видите красивенькую курагу или изюм, проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.

23. Мороженое

Особенно в специализированных заведениях типа разных «Роббинсов». Или иностранное мороженое. Сейчас фактически невозможно найти мороженое, изготовленное из молока. Если вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовое мороженое — это голая эссенция, ничего натурального в ней нет.

24. Кексы в упаковках и рулеты

Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.

25. Шоколадные конфеты

90% шоколада — это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

26. Курятина

В особенности мужчинам вообще нельзя есть мясо кур. Потому что курятина вся на гормонах. Курятина содержит 6 женских гормонов, включая прогестероновые. Поэтому если мужчина начинает есть женские гормоны, у него, естественно, падает тестостерон, причем до уровня, который потом не восстановить. Баран — единственное животное, которое не будет есть никаких гормонов. Употребляйте мясо некоммерческих линий. Куры сейчас — это самый коммерческий продукт!

27. Плавленые сырки

По сравнению с твердыми сортами сыров, плавленые сыры содержат больше натрия, что делает их нежелательной пищей людям, страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они абсолютно не усваиваются!

28. Растворимый кофе

Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.

29. Ароматизированные чаи

Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с еще какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.

30. Рафинированное дезодорированное растительное масло

Рафинированное масло, кстати, есть нельзя, оно по молекулярной структуре почти не отличается от пластика, что происходит с ним в процессе сильного нагревания при рафинировании. Такое масло зашлаковывает организм и является сильнейшим канцерогеном. По этой же причине нельзя дважды жарить на одном и том же масле, кроме оливкового… Рафинированное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нем можно только жарить.

31. Кетчуп, различные соусы и заправки

В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезные микробы в организме.

32. Картофельные чипсы

Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.

33. Продукты быстрого приготовления

Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.

34. Алкоголь

Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).

35. Сладкие газированные напитки

Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов — чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько, прежде чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.

36. Дрожжевой хлеб и белый хлеб

Употребляя дрожжевой хлеб, вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.

37. Соки в пакетах

Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ!!! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.

Это примерный список продуктов, от которых нужно отказаться! Речь идет не о неполезных продуктах, а о ДОСТАТОЧНО ОПАСНЫХ.

Смотрите также: Причины, по которым нам хочется съесть тот или иной продукт

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Перечислены ошибочно считающиеся полезными вредные продукты: Еда: Из жизни: Lenta.ru

Эксперт по питанию Зинаида Медведева из Национального исследовательского центра «Здоровое питание» перечислила пять вредных продуктов, которые ошибочно считаются полезными. Ее слова приводит издание «Комсомольская правда».

В первую очередь диетолог призвала обратить внимание на протеиновые батончики. По ее словам, в этот продукт, помимо сухого протеина, сушеных ягод, орехов и семечек, часто добавляют злаковые хлопья с добавлением большого количества сахара и сахарозаменителей. Из-за высокого содержания сахара и быстрых углеводов батончик нельзя назвать полезным перекусом: съевший его сначала ощутит прилив сил, а после — усталость и чувство голода.

Материалы по теме

00:04 — 26 апреля 2019

Еда в законе

От этих продуктов умирают миллионы людей по всему миру. В России решили с ними бороться

00:04 — 14 июля 2019

Затем Медведева развеяла миф о пользе спортивных напитков с витаминами. Она объяснила, что помимо полезных веществ такое питье содержит большое количество глюкозы и фруктозы — до 30 граммов глюкозы на 300 граммов воды, примерно такая же пропорция в напитках типа кока-колы. Эксперт предупредила и об опасности кристаллической фруктозы, злоупотребление которой может вызвать проблемы с кишечником, вплоть до рака.

Диетолог подчеркнула, что йогурты с фруктовыми наполнителями далеко не так полезны, как рассказывают в рекламе. В них почти нет витаминов, зато есть сладкие добавки и пюре, которые получают из высокопереработанного продукта, где содержится очень много сахара. Медведева рекомендовала покупать простой йогурт и добавлять в него фрукты.

Эксперт по питанию также призвала отказаться от переработанного красного мяса: сосисок, сарделек, колбасы и копченой грудки. По ее словам, употребление всех продуктов из мяса, получаемых посредством любой обработки — засолки, вяления, консервации, ферментации — может привести к развитию рака толстой кишки. Медведева утверждает, что обыкновенное мясо с точки зрения канцерогенности вредно почти так же, к тому же оно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе сердечной недостаточности. По ее словам, красное мясо стоит есть не чаще чем раз в неделю и готовить его при температуре 60-70 градусов по Цельсию.

Последним продуктом, вред которого неочевиден, диетолог назвала сливочное масло. Медведева отметила, что не стоит есть больше 10 граммов масла в сутки, иначе в организме повысится уровень холестерина, что приведет к образованию бляшек в сосудах, ухудшит работу сердечно-сосудистой системы, нарушит кровоснабжение всего организма, и прежде всего головного мозга. В итоге у человека может случиться инфаркт или инсульт.

Не только почитать, но и посмотреть — у нас в Instagram

20 самых опасных продуктов питания — Рамблер/женский

СодержаниеОвощные и фруктовые чипсыМагазинные проросткиМюслиСухое молоко и пакетированные сливкиЭнергетические напиткиМясные полуфабрикатыВитамины в виде желеобразных конфетМаргаринЛапша быстрого приготовленияОбугленное мясоПангасиусДетские сухие завтракиБелый шоколадИзолят соевого белкаПокупные смузи и йогуртыБеконФастфуд

Мечтаете о стройной фигуре, крепком здоровье, отличном самочувствии, сексе по расписанию и не только — пересмотрите свое меню! Ученые определили 20 худших продуктов, которые гарантированно приводят к проблемам с весом, сбоям в работе организма и даже могут отразиться на здоровье потомков. Исключите их из меню, и ваша жизнь станет лучше уже завтра!

Овощные и фруктовые чипсы

Принято считать их полезными, а некоторые виды — даже диетическими. Худеющие любят чипсы из красной свеклы, а дети — тонкие банановые пластинки. Но сам способ приготовления чипсов убивает все полезные свойства овощей и фруктов. Магазинные чипсы обжаривают в большом количестве масла, а для хрусткости обмакивают в соусах со специями и приправами или в сахарном сиропе. В итоге полученное блюдо содержит жиры, усилители вкуса и неполезные добавки.

Магазинные проростки

На первый взгляд, очень ценный продукт на деле оказывается источником массовых отравлений. За последние 20 лет в США, где проростки из фасоли, брокколи, люцерны и гороха очень популярны, было зарегистрировано 55 вспышек заболеваний пищевого происхождения, от которых пострадало больше 15 тысяч человек. Для того, чтобы семена прорастали, создается влажная теплая среда, которая идеальна также для бактерий. Чаще всего в ростках находят сальмонеллу, кишечную палочку и листерии.

Главное, чем привлекает этот продукт — приятной сладостью и здоровым позиционированием. Производители предлагают перекусывать мюсли, чтобы «подзарядиться», присвоив ему звание самого полезного диетического продукта. В реальности же они содержат высокую концентрацию растительных жиров, добавки — усилители вкуса, и мало по-настоящему полезных наполнителей — орехов, злаков и сухофруктов.

Сухое молоко и пакетированные сливки

Чаще всего эти продукты имеют лишь отдаленное отношение к молоку. Так, поддельные сливки готовят на основе труднопроизносимых ингредиентов. В их составе в обязательном порядке числятся гидрогенизированные масла и искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп с ударной дозой фруктозы. Такие добавки не только не обогащают вкус кофе и чая, но и приносят вред здоровью.

Энергетические напитки

Для того чтобы этот продукт был сладким и приятным на вкус, производители готовят его на основе кукурузного сиропа с очень высоким содержанием фруктозы. Ученые связывают этот ингредиент с увеличением веса и ранним началом менструации у девочек. Кроме того, высокая доза кофеина негативно отражается на самочувствии человека, чревата нарушением режима сна и бодрствования.

Мясные полуфабрикаты

Практически вся мясная продукция, представленная в магазине, чревата для организма. В первую очередь речь идет о колбасах, сосисках, пельменях, котлетах и консервах. Помимо того, что в представленной продукции ничтожное количество мяса, в ней полно «химии» — консервантов, усилителей вкуса, искусственных красителей и вредных жиров, способствующих увеличению уровня холестерина в организме, развитию болезней сердца и возникновению ожирения. Еще один маркер вреда подобной продукции — чрезмерное содержание соли.

Витамины в виде желеобразных конфет

Такие конфеты нравятся и детям, и родителям. Они вкусные и полезные — убеждает реклама. Однако исследования показали, что большинство подобных витаминных добавок содержат искусственные пищевые красители и ароматизаторы, до 3 г сахара в одной порции, желатинизированный кукурузный крахмал. Все перечисленное не имеет отношения к здоровому рациону. А пищевые красители ученые связывают с гиперактивностью у детей и возникновением рака у подопытных животных. Так, доказано, что красный краситель вызывает рак у лабораторных крыс.

Некоторые люди считают его «безопасной» альтернативой «очень калорийному» сливочному маслу. На деле же этот продукт питания являются пищевым мусором. В основе маргарина нет ни одного полезного ингредиента. Его готовят из растительных жиров, чаще всего получаемых из генномодифицированной сои, эмульгаторов и загустителей, а также воды. Содержатся в составе маргарина и трансжиры.

Лапша быстрого приготовления

Не так опасна сама лапша, как растительное масло (чаще всего рапсовое) и приправы ее дополняющие. Исследователи из Бэйлорского университета, США обнаружили, что у людей, потребляющих лапшу больше двух раз в неделю, увеличивается риск развития кардиометаболического синдрома, заболеваний сердца, инсульта и диабета.

Обугленное мясо

Шашлык с поджаристой корочкой — это не только вкусно, но и чревато. В процессе его приготовления на очень высоких температурах, в мясе образуются канцерогенные вещества — гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды. Поэтому такое питание очень опасно.

В США и во многих странах Европы пангасиус запрещен к продаже. Крайне низкое качество этой рыбы и серьезная угроза здоровью человека заставили контролирующие органы перейти к крайним мерам. Пангасиус выращивают во Вьетнаме, в реке Меконг — одной из самых загрязненных рек планеты, куда сливаются неочищенные воды с канализаций и заводов. Для увеличения популяции рыб используют гормоны роста и антибиотики. На проверку рыба содержит высокие уровни тяжелых металлов и химикатов, кроме того, в ней находят кишечную палочку и листерии.

Детские сухие завтраки

Большинство продукции, представленной на полках супермаркета, содержит до 10 видов скрытых сахаров, — говорят исследования. Речь идет как о рафинаде в чистом виде, так и о заменителях сахара натурального и искусственного происхождения. Особую опасность представляют искусственные подсластители. Исследователи из Университета Техаса обнаружили, что у мышей, которых кормили аспартамом, были более высокие уровни сахара в крови. Кроме того, лабораторные животные имели тягу к перееданию.

Белый шоколад

Самым полезным является черный горький шоколад — уверяют врачи и ученые. При этом все больше специалистов приходят к мнению, что белый шоколад является нездоровым продуктом питания. В нем ничтожное количество полезных веществ и нет какао.

Доктор медицинских наук, Дрю Рэмси говорит, что какао имеет удивительные свойства: «Во многом они связаны с содержанием фитонутриентов, которые стимулируют приток крови к клеткам мозга, защищают сосуды, а также увеличивают концентрацию и улучшают настроение. В белом шоколаде всего этого недостаточно».

Изолят соевого белка

Исследования ученых показывают, что этот ингредиент способствует увеличению риска раковых заболеваний, а также может привести к возникновению бесплодия у женщин. Кроме того, потребление генетически модифицированной сои норвежские ученые связывают с содержанием глифосфата — гербицида, который используют для борьбы с сорняками. В свою очередь, он может привести к возникновению аллергического ринита, болезней почек, рака молочной железы, гипотиреоза и астмы.

Покупные смузи и йогурты

Даже полезные продукты питания легко превращаются во вредные, если их выпускают в промышленных масштабах. Производители, как правило, добавляют в них сахар и ароматические добавки. Исследователи подсчитали, что в одной порции йогурта или смузи (200 мл), может содержаться до 25 г сахара! Если такие напитки потреблять часто, это приведет к сахарному диабету.

В 2015-м году Всемирная организация здравоохранения объявила, что регулярное употребление в пищу обработанного красного мяса способствует возникновению раковых заболеваний. В списке провокаторов оказалась мясная продукция, изготовленная на основе говядины, телятины, свинины и баранины.

В первую очередь речь идет о беконе, стейках, котлетах и ветчине. Их употребление следует исключить из рациона или сократить к минимуму. Доктор медицинских наук Джон Макдугалл советуют обратить внимание на полезные источники белка — бобовые, а также есть больше полезной пищи — свежих овощей и фруктов.

На родине фастфуда — в США, болезни сердца являются одной из самых распространенных причин смерти. Ученые видят «корень зла» в обработанной пище — прежде всего, в фастфуде. Последний содержит трансжиры, глутамат натрия и искусственные пищевые добавки. При этом средняя булочка, приобретенная в сети быстрого питания, может поделиться 15 г жира! Ученые рассказывают, что если 3% калорийности суточного рациона человека приходится на трансжиры, это повышает риск сердечных заболеваний на целых 23%.

Комментарий экспертаСофья Олеговна Елиашевич, врач-терапевт, диетолог ФГБУ «НМИЦ профилактической медицины»

— Что есть, чтобы быть здоровым?

Тема правильного питания сегодня весьма популярна. Вопросы правильного питания освещаются в СМИ, люди в стремлении быть здоровыми, выглядеть моложе и привлекательнее также интересуются этим. И повод для такого повышенного интереса есть весьма серьезный: во всем мире, в том числе и России, распространенность ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа приобрели характер эпидемии. Причина, по данным масштабных эпидемиологических исследований, проста — неправильное питание.

Некоторые нынешние пищевые привычки способны оказывать патологическое влияние на всю нашу жизнь в будущем. Раньше врачи-диетологи, в основном, занимались коррекцией рациона у пациентов, страдающих ожирением, желудочно-кишечными заболеваниями, то теперь все чаще типичный пациент — человек 30-40 лет с желанием правильно питаться с целью избежать развития ожирения и сопутствующих патологий.

Уловил этот тренд и бизнес. Множество ресторанов и служб доставок еды позиционируют себя как места, где можно заказать и получить правильную с точки зрения диетологии пищу. Но все нуждается в проверке. При этом не могу выделить какие-то эталонные заведения, где кухня максимально приближена к принципам правильного питания. В каких-то местах действительно стремятся сделать меню более здоровым, где-то — наоборот, удаляются от него и «пускают пыль в глаза». Поэтому вам самим нужно обладать достаточными знаниями о том, чем наполнять свою тарелку в течение дня, чтобы не чувствовать себя голодным, обеспечить поступление в организм достаточного количества питательных веществ и при этом не вредить здоровью.

Существует расхожее мнение, что правильное питание можно обеспечить исключительно за счет пищи домашнего приготовления. При нашем ритме жизни мы не всегда можем себе этого позволить. Вполне вероятно, что наш обед чаще всего будет приготовлен стараниями повара. Другое дело, - что вы сами выберете себе на обед: картофельное пюре с котлетой или тушеные овощи с запеченной рыбой

Нас часто спрашивают, правильное питание — это диета или что-то иное. Мы избегаем термина «диета», поскольку это в сознании человека заведомо ассоциируется с чем-то кратковременным и непродолжительным. Правильное питание — это действительно более широкое и, если можно так выразиться, долговременное понятие. Это система рационального сбалансированного питания, которой нужно обучиться и внедрить в свою повседневную жизнь на долгие годы.

Правильное питание, как и другие рационы, не может быть рекомендовано всем без исключения, поскольку персонифицированный подход определяет успешность проводимых нами мероприятий в области питания. Иногда приходится вносить коррективы и в этот рацион в зависимости от целей и сопутствующих заболеваний у отдельного пациента.

В общих чертах, правильное питание должно быть сбалансировано по основным макронутриентам (белки, жиры и углеводы) и микронутриентам (витамины, микроэлементы). Благодаря рациональному выбору продуктов питания (качество + количество), а также времени их употребления в течение дня достигается равновесие метаболизма, что способствует профилактике нарушений липидного и углеводного обменов, а значит предотвращению развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа.

Для того, чтобы сделать свою систему питания правильной, вам нужно отказаться от неполезных продуктов. И, напротив, добавить в свой рацион правильные продукты. Так, Следует отказаться от продуктов из переработанного мяса (колбасы, ветчины, сосиски и др.), рафинированных углеводов и выпечки промышленного производства, снизить потребление сыров и продукты консервации (высокое содержание соли). С другой стороны, рацион должен быть богат белком с высокой биологической ценностью (белок яйца, творог нежирный, мясо и рыба), овощами и фруктами.

Казалось бы, все просто. Но часто после попыток самообразования и чтения информации на форумах и в социальных сетях ко мне приходят люди с уже сформированным представлением о здоровом питании: «Я-то уже все знаю, так что проверим, доктор, что вы мне предложите». С этим бывает тяжело бороться.

Один из самых распространенных мифов — представление, о том, что нельзя есть после шести. Никакого научного обоснования у этой идеи нет. Важно поесть за четыре часа до сна. А если мы ужинаем до шести вечера, а следующий прием пищи около семи-восьми утра, перерыв получается больше 12 часов. Это в диетологии считается уже голоданием. На нашем здоровье такие паузы сказываются негативно. И если люди следуют этой идее, долго они все равно не продержатся, непременно наступит момент срыва, и тогда уже вместо нормального насыщения будет обжорство.

Другой известный миф — необходимо выпивать в день два-три литра воды. Причем считается, что это должна быть именно чистая вода, а не сок, не чай и не суп ни в коем случае. Особенно эта идея популярна у людей с избыточной массой тела. Они стараются свой голод «запить» и думают, что для них эти обязательные три литра — самое то. Некоторые даже специально наливают утром в бутылки три литра воды, чтобы не забыть ее выпить. Между тем известно, что избыток воды в организме препятствует окислению жиров. С научной точки зрения минимальное количество воды, которое должен потреблять человек среднего возраста с умеренной физической активностью — около полутора литров в день. И неважно, в каком виде эта жидкость будет поступать.

Еще один из мифов — нельзя запивать пищу водой, а пить чай или кофе можно лишь спустя час после приема пищи. C научной точки зрения это мнение совершенно не оправдано, никакого «размывания желудочного сока» или нарушения пищеварения не происходит.

Комментарий экспертаАнна Альбрехт, специалист по правильному питанию, модель

Правильное питание — это первый шаг на пути к здоровой жизни, отличной форме и идеальному весу. Несмотря на то, что людей, которых волнует то, что они едят, сегодня становится все больше, количество явно вредных и опасных продуктов на столе растет с каждым днем. Чего нужно избегать в первую очередь?

Сладкие газированные напитки

Вместе с бутылочкой газированного напитка вы выпиваете огромное количество сахара, кофеина, консервантов, красителей и других вредных веществ.

В 2015 году в США трансжиры были признаны небезопасными и запрещены к использованию. Все потому, что пищевой ценности в них нет никакой, зато вред от них очевиден: они негативно влияют на синтез гормонов в организме, ведут к ожирению, нарушению метаболизма, сердечно-сосудистым заболеваниям. К продуктам, содержащим этот вредный компонент, относятся полуфабрикаты, маргарин, чипсы, попкорн и так далее.

Фастфуд содержит весь спектр вредных веществ из списка, перечисленного выше, и даже больше: в его приготовлении используются трансжиры, сахар, глутамат натрия, консерванты, канцерогены. Кроме того, фастфуд чрезвычайно калориен и за один прием пищи вы можете превысить дневную норму потребления калорий, а это чревато ожирением и другими проблемами со здоровьем.

Замороженные блюда

Замороженные блюда практически всегда теряют свои полезные свойства, какие-то из них могут даже окисляться. Кроме того, условия хранения и транспортировки таких продуктов очень часто не соблюдаются, и в итоге вы получаете несколько раз размороженный продукт не первой свежести.

Майонез и кетчуп

Эти продукты тоже полны трансжиров, а также различных консервантов и стабилизаторов вкуса. Они вредят сердечно-сосудистой системе, способны привести к развитию атеросклероза и гипертонии.

О вреде алкоголя не только для здоровья, но и для других аспектов жизни человека, сказано уже многое. Спиртное оказывает губительное воздействие на нервную систему человека, вызывает психическую зависимость, лишает социальных навыков. Кроме того, алкоголь чрезвычайно вреден для пищеварительной системы.

Глутамат натрия

Глутамат натрия — это усилитель вкуса, который обозначается в составе продуктов и блюд как Е-621. Он создает иллюзию приятных вкусовых качеств у продуктов, а в перспективе, как считают специалисты, способен вызывать от этих продуктов зависимость, приносить вред здоровью.

Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Топ-10 самых вредных для сердца продуктов

Врачи из США представили список из десяти продуктов, наносящих самый большой урон сердечно-сосудистой системе, сообщает

1.Гамбургеры — больше вреда, чем пользы 

Гамбургер, фото из архива

У людей, которые придерживаются диеты из высококачественной говядины и зелени, могут быть преимущества в "сердечных вопросах". Насыщенные жиры в сочетании с углеводами способны оказать пагубное влияние на здоровье сердца. При этом рестораны быстрого питания в большинстве своем используют ингредиенты не самого высокого качества, а также нездоровые методы приготовления пищи.

2. Обработанное мясо и колбасные изделия Колбасы и обработанное мясо также могут содержать насыщенные жиры. Но даже в диетических продуктах этой категории весьма высоко количество соли. По данным Американской кардиологической ассоциации, всего шесть тонких ломтиков мясных деликатесов этого вида могут содержать половину ежедневной рекомендуемой дозы натрия. Натрий, в свою очередь, напрямую связан с повышением кровяного давления.

2. Блюда глубокой прожарки: скажем "нет" жареному цыпленку

Праздничное застолье

Ряд исследований связывает потребление жареной пищи, такой как картофель фри, жареный цыпленок и другие закуски, с повышенным риском заболеваний сердечно-сосудистой системы.  

Используемые для приготовления этих блюд способы жарки создают трансжиры, которые приводят к повышению уровня плохого холестерина.

При этом можно делать такие блюда дома, используя оливковое или кокосовое масло.

3. Конфеты

Шоколадные конфеты

Диеты с высоким содержанием сахара могут стать не менее серьезной угрозой для сердца.

Сахар способствует появлению лишнего веса, повышению холестерина и диабету. Сахар — главный ингредиент, которого следует избегать людям с высоким риском или уже имеющимися заболеваниями сердца.

4. Безалкогольные напитки и подслащенные соки

© Sputnik / Владимир Федоренко

Безалкогольные напитки

Эта группа продуктов является одним из самых крупных "поставщиков" сахара в организм.

5. Сладкие злаки

Даже продукты, которые рекламируются как часть здоровой диеты, например, сухие завтраки, перегружены сахаром. 

Употребление углеводов и сахара утром повышает риск воспаления, а также приводит к тому, что в течение дня человеку хочется потребить еще больше сахара. Вместо этого рекомендуется есть фрукты с тостами из цельной пшеницы.

6. Печенье и выпечка

Рождественское печенье

Большая часть хлебобулочных изделий, особенно производимых на коммерческой основе, также полны сахара и, вероятно, готовятся с использованием насыщенных жиров. Два эти ингредиента вместе оказывают серьезное "давление" на сердце.

7. Маргарин

© Sputnik / А. Варфоломеев

Репродукция картины Я. Сухова "Снедь"

В маргарине распространены трансжиры, о которых говорилось ранее. Часто маргарин продают как более здоровую альтернативу маслу. Относительно безопасен мягкий маргарин, который не содержит частично гидрогенизированных масел, или оливковое масло.

8. Пицца

После колбасы и обработанного мяса пицца занимает второе место в списке "солевых бомб" Американской кардиологической ассоциации. В продуктах, из которых готовится это блюдо, содержатся натрий и насыщенный жир, а в соусах для нее — еще и сахар. 

Эксперты советуют ограничивать себя двумя кусочками пиццы, а также отдавать предпочтение вегетарианским начинкам.

9.Диетическая газировка

© Fotolia / Koeva_anna

Напиток со льдом в форме черепа

Диетические газировки содержат меньше жира и калорий, однако имеют "темную сторону". Исследования указывают, что диетическая содовая напрямую связана с развитием диабета и ожирения. Люди, употребляющие диетические газировки, как правило, гиперкомпенсируют и потребляют больше калорий, а вещества, содержащиеся в этих напитках, могут изменять полезные бактерии в желудке и делать людей более склонными к ожирению.

10. Попкорн

Сама по себе кукуруза никакой опасности для здоровья не представляет — да, углевод, да, содержит крахмалы, и калорийность для растительной пищи немалая — около 330 ккал на 100 граммов продукта. Зато она содержит клетчатку и еще массу полезных веществ — витамины А, С, Е, тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, железо, калий, магний, фосфор, цинк.

Словом, представляй собой попкорн как просто жареные зерна кукурузы, и не бывать ему в рейтинге самых вредных продуктов. Но все меняется, когда приходят они — масло, соль, сахар, карамелизаторы, красители, усилители вкуса, ароматизаторы. Кстати, доза соли в классическом соленом попкорне зашкаливает так, что никаким чипсам и не снилось, — а это чревато, как минимум, повышением давления и нарушением работы почек. Ну и пищевая ценность попкорна благодаря всевозможным добавкам возрастает в среднем до 500 ккал на 100 граммов.

 

Шесть вредных продуктов, которые можно превратить в полезные • INMYROOM FOOD

Катастрофа для фигуры, холестериновые бомбы… Как только не называют эти продукты и блюда фанаты здорового питания. А ведь многие согласятся, что вредная еда — самая вкусная, а потому то и дело возникает соблазн "согрешить" чем-нибудь не самым полезным. Как же быть? 

Вооружаемся знаниями, в чем именно заключается вред для здоровья, и берем ситуацию в свои руки! В сегодняшнем обзоре мы расскажем, как превратить 6 продуктов из запрещенного списка в полезные для здоровья.

 1. Пицца 

В чем вред? Самый лучший способ превратить пиццу в пугающий источник вредных жиров — это приготовить ее с копченостями и с толстым-толстым слоем сыра. Следующим шагом по обращению пиццы в абсолютное зло будет тесто на основе рафинированной пшеничной муки. Добавьте еще дрожжи, томатную пасту сомнительного происхождения и соль, и в результате получится блюдо, вредное не только для фигуры, но и для сердечно-сосудистой системы, почек и пищеварения. 

Как сделать полезнее? Готовим пиццу самостоятельно! Белую пшеничную муку заменяем цельнозерновой, выбираем бездрожжевой вариант теста вместо дрожжевого, вместо тяжелых мясных начинок используем варианты с овощами, креветками, отварной курицей или ветчиной из индейки, а томатный соус готовим самостоятельно. Однако в любой случае полезно учесть, что кусочек лучшей овощной пиццы будет содержать 285 калорий, поэтому лучшим спутником такого сытного блюда станет легкий салат.

2. Мороженое 

В чем вред? Увы, любимое лакомство всех детей и взрослых —  это запретный продукт для всех, кто следит за фигурой. Если вчитаться в состав, то станет понятно, сколько животных жиров и сахара содержит стаканчик пломбира. Добавьте к этому консерванты, стабилизаторы, красители, ароматизаторы и подмену части жиров низкокачественными растительными… 

Как сделать полезнее? Выбирая фруктовый лед или сорбет, можно избежать перегрузки калориями, поскольку содержание жиров в этих видах мороженого практически равно нулю. Однако и в них производители умудряются добавить консерванты, поэтому тем, кого интересует абсолютно здоровые продукты, мы советуем освоить парочку рецептов домашнего мороженого из замороженных бананов, фруктов и ягод. Самостоятельно контролируя количество сахара, можно свести к минимуму наличие пустых калорий и взять от ингредиентов только пользу и вкус.

3. Чипсы 

В чем вред? Про вред чипсов знают, наверное, уже почти все, однако каждый раз, когда хочется чем-то похрустеть, мы идем на сделку с совестью и съедаем внушительную порцию глутамата, соли, трансжиров и ароматизаторов. Увы, зачастую и производители экономят на качестве и часто использует одно и то же масло для новых партий чипсов, отчего оно приобретает характерный горьковатый вкус и отрицательно сказывается на здоровье, повышая холестерин. 

Как сделать полезнее? Хочешь сделать что-то хорошо — приготовь это сам. Самые лучшие чипсы — это овощные и фруктовые ломтики, приготовленные без добавления жиров и соли методом дегидрирования при температуре до 50 градусов. Если же дегидратор пока остается объектом желаний, используйте духовку — примерно за 40 минут сушки при температуре 180 градусов у вас получатся хрустящие и оздоровленные чипсы из тыквы, батата, цукини, моркови, стручковой фасоли, яблоки и бананов. 

4. Соки 

В чем вред? Казалось бы, в чем может заключаться вред фруктовых соков, однако диетологи уже давно бьют тревогу, говоря о том, что увлечение магазинными соками — привычка далеко не самая полезная. Так, пакетированные соки не только проходят многоэтапную обработку с целью увеличения сроков хранения, но и отличаются таким высоким содержанием сахара, что это практически ставит их на один уровень с вредной для организма газировкой. 

Как сделать полезнее? Соковыжималка и блендер — это отличное домашнее решение проблемы магазинных соков. Что может быть проще, чем взбить фрукты, ягоды, пару палочек сельдерея и горсть шпината по желанию и приготовить освещающий утренний смузи, богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Однако следует помнить, что вместо коровьего молока для смузи желательнее использовать ореховое или даже воду, иначе мы рискуем получить тяжелый для желудка напиток.

5. Кофе

В чем вред? Жаркие дискуссии о вреде и пользе кофе ведутся уже несколько десятилетий. Согласно исследованиям, у людей, которые пьют более 6 чашек кофе в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 70%. Не следует злоупотреблять количеством кофе людям с повышенным артериальным давлением, поскольку он еще больше его повышает. Также кофейные напитки часто содержат лишние калории за счет добавления сливок, сиропов и мороженого, что делает их вредными для фигуры. 

Как сделать полезнее? Если утренний кофе уже стал ритуалом и без него белый свет не мил, предлагаем остановить свой выбор на капучино. Взбитая пена этого напитка и снижает количество молока, и уменьшает суммарное содержание кофеина на чашку, а калорийность стакана капучино составит всего 110 калорий. Плюс организм получит дополнительно 6 граммов белка из молока и полезный для всех кальций. Конечно, лучше без сахара, а желанную сладость можно получить с помощью сахарной травы стевии, которую можно найти почти во всех магазинах здорового питания.

6. Майонез 

В чем вред? Домашнюю русскую кухню сложно представить себе без майонеза, ведь любители плотно покушать умудряются добавлять его практически во все блюда. Жирность магазинного майонеза по ГОСТу составляет по меньшей мере 55%, калорийность — примерно 900 калорий на 100 граммов, минимальное содержание белка – меньше процента, плюс экономия на качестве и использование ГМО ингредиентов… По сути, к достоинствам майонеза можно отнести только его доступность и универсальность, а вот от пользы не осталось и следа. 

Как сделать полезнее? Увы, даже домашний майонез диетологи считают безопасным лишь в дозированном количестве. Однако если без майонеза никак не обойтись, советуем приготовить домашний холодной соус по классической рецептуре без содержания дополнительных консервантов, красителей и ароматизаторов.

Полезные и вредные продукты для зубов | Полезные советы

Оглавление

Какие продукты полезны для зубов, а какие нет?

Не все, что мы едим, безопасно для зубов, есть пища, которая наносит вред эмали, приводит к развитию кариеса. Однако существуют продукты, способствующие укреплению и отбеливанию зубов.

Продукты, полезные для зубов

Общеизвестно, что молоко и молочные продукты, в которых содержится кальций, следует употреблять каждый день, чтобы дольше сохранить зубы целыми. Но не все знают о том, что этот минерал можно также обнаружить в редисе и кунжуте. Кальций важен не только в период роста организма, взрослым и пожилым он тоже необходим.

Помимо кальция зубам требуется фтор, причем лучше получать его из натуральных продуктов (рыбы, бананов, злаков), а не из зубных паст. Кстати, в некоторых районах питьевая вода содержит очень много фтора, отчего могут возникнуть некрасивые коричневые разводы на зубах — флюороз. Употребление бутилированной и очищенной воды поможет предотвратить потемнение эмали. Однако избегайте дистиллированной воды, в ней вовсе отсутствуют полезные микроэлементы.

Существуют продукты, укрепляющие зубы. К таковым, например, относятся клубника (земляника), а также изюм. Можно изготовить такую лечебную и вкусную зубную пасту: размять столовую ложку клубники, прибавить столько же жирных сливок и использовать получившуюся смесь вместо отбеливающей зубной пасты.

Продукты, которые стоит употреблять с осторожностью

Осторожнее следует быть с кислыми напитками — натуральными лимонадами, морсами, отварами шиповника. После употребления кислого напитка прополощите зубы, в противном случае кислота, оставшаяся в полости рта, будет пагубно воздействовать на эмаль зубов.

Многие считают, что яблоки предотвращают развитие кариеса и могут даже служить заменой обычной гигиены полости рта. Это не так. Действительно, поедание яблок укрепляет зубы и десны, но вот фруктоза, содержащаяся в изобилии в сладких сортах этого фрукта, как раз может поспособствовать развитию кариеса. Поэтому, съев яблоко, прополощите рот. А если хотите почистить зубы, то выждите полчаса, иначе деминерализованная фруктовой кислотой зубная эмаль может быть повреждена зубной щеткой. Кислые сорта яблок содержат много кислоты, что также не полезно для зубов и ослабляет эмаль.

Помните, что есть на ночь сладкое — вредно для зубов. Если уж очень хочется себя побаловать, то нужно сразу же после еды тщательно почистить зубы, а затем еще и прополоскать рот антибактериальным ополаскивателем или кипяченой теплой водой.

Семечки, орешки для зубов полезны, но только если твердую оболочку удалять руками (или с помощью специальных приспособлений), а не раскусывать, иначе можно легко травмировать эмаль, а в некоторых случаях подобные эксперименты заканчиваются расколом зуба. После перекуса орешками, семечками не забывайте полоскать рот, и удалять остатки еды зубной нитью (флоссом).

Еще один вредный для зубов продукт — сладкая газировка. Вообще-то подобные напитки не полезны и в целом для здоровья. Фанатам таких лакомств совет один — не забывать полоскать рот обычной водой сразу после употребления напитка.

Кофе и чай хоть и не вызывают кариеса (если, конечно, напитки не содержат сахара), но могут изменить цвет эмали. Кофеманам и любителям чая рекомендуется время от времени проходить процедуру щадящего отбеливания зубов, в результате которого эмаль очищается от темных пигментов.

Правильный уход за полостью рта — залог здоровья

Следуйте рекомендациям стоматолога при выборе зубной пасты, ополаскивателя, флосса, щеток для чистки зубов и языка. По предписанию стоматолога можно принимать добавки, содержащие кальций и фтор, а также другие полезные для зубов минералы и витамины. Заведите привычку полоскать рот после любой еды. К сожалению, жевание жвачки полностью не избавляет от частичек пищи и не «смывает» остатки сладостей. Зубная нить должна стать верным помощником, если нет под рукой зубной щетки. А вот зубочистки часто использовать не стоит, т. к. ими можно повредить десны.

Полноценный уход за полостью рта предотвратит многие заболевания зубов, десен. Кроме того, здоровые зубы помогают более качественно пережевывать пищу, тем самым значительно облегчая работу пищеварительному тракту.

Вредные продукты

 

По сути все термически обработанные продукты вредны нашему организму. Но не стоит забывать , что любой человек даже из самых вредных продуктов привык получать те крохи полезных веществ, которые поддерживают и питают организм. А для тех кто перешел на живую еду, попробуем найти самое вредное.

Вредные для сыроеда продукты.

 

Мнения сыроедов:

 

Евгений

Я ставил эксперимент пару лет назад - питался 3 месяца лета исключительно : киви + бананы и с августа арбузы и груши. До сих пор помню какой у меня запас сил тогда огромный был. Мне потом мой друг бодибилдер сказал что бананы - это быстрые углеводы они очень много сил дают. Я вообще считаю что бананы покруче чем цитрусовые будут - в бананах нет органических кислот и их можно съесть много без угрозы поднятия кислотности в желудке. А одно киви содержит 80..100 мг витамина С Это даже немного больше рекомендованой минимальной суточной нормы в 60 мг

 

Елена

Дело вовсе не в бананах, а в том, что вы, Евгений, были на СЫРОЕДЕНИИ. Что касается списка продуктов,перечисленных вами, Роман, то можно есть все,лишь бы это было сырым,свежим. Я не ем ничего,что относится к животному миру. Некоторые употребляют сырую рыбу и мясо,но как доктор я скажу,что в них столько бывает заразы (извините за откровенность),которую и официальная медицина не сможет вылечить. А что касается белков,то во-первых,в официальной медицине нормы очень завышены,а во-вторых,по процентному содержанию и усвояемости их больше в сырой зелени,чем в мясе. Да и многие проблемы со здоровьем уходят при переходе на веганство и увеличении количества сырых продуктов. Исключение составляет мед.Особенно это хорошее подспорье для сладкоежек в переходный период. Лук и чеснок-очень хорошо употреблять.К ним в компанию можно добавить сырой имбирь (и пикантный и с приятным запахом).

Кест

Если к сыроедению относится не как к диете, а к телу своему не как к машине на автопилоте, то увидев, понюхав, попробовав что-либо будет чёткое представление о пользе и вреде, также как и животные понимают. Не все животные едят только полезную еду, также и некоторые сыроеды запутываются и пытаются вредность определить мозгом, вместо других, специально предназначенных для этого органов.

 

Андрей

Попробовал сырые шампиньоны (впервые): да содержат в себе много воды, бесвкусные(или не распробовал), много не сьесть приторно, сытости не дают, к тому же плохо перевариваются, эффект тяжести дня 3. Плюсов, кроме того что жив ;), я не обнаружил...

 

Никита

По поводу СОИ

В процессе эволюционного развития растения выработали множество защитных механизмов, предотвращающих их поедание. Так, например, одни растения имеют колючки, другие – отвратительный запах или вкус, третьи – ядовиты. По мнению нейроэндокринолога Клауди Хагес из Седар-Санайского Медицинского Центра соя выработала механизм контроля рождаемости того вида, который ей питается – своего рода «оральные контрацептивы». Таковыми в сое являются фитоэстрогены, взаимодействующие с гормонами млекопитающих, которые контролируют репродуктивные функции и рост организма. Результатом такого взаимодействия становится снижение рождаемости.

 


Токсичное воздействие: химические вещества находятся в нашей воде, пище, воздухе и мебели

Когда ее дети были маленькими, Трейси Вудрафф, доктор философии, магистр здравоохранения, знала о токсинах окружающей среды больше, чем большинство людей. В конце концов, она была старшим научным сотрудником Агентства по охране окружающей среды (EPA). Но даже ей никогда не снилось, когда она качала своих детей спать по ночам, что пластиковые детские бутылочки, которыми она их кормила, содержат токсичные химические вещества, которые могут вымываться в теплое молоко.

В то время, в конце 1990-х годов, не было широко известно, что химические вещества, используемые в пластиковых стаканчиках для питья и детских бутылочек, потенциально могут нарушить развитие ребенка, вмешиваясь в гормональную систему.Это, в свою очередь, может изменить функциональность их репродуктивной системы или повысить риск заболевания в более позднем возрасте.

«Когда у меня были дети, я делал многие из того, что мы теперь говорим людям не делать», - говорит Вудрафф, который в течение последнего десятилетия был директором Программы Калифорнийского университета в Сан-Франциско по репродуктивному здоровью и окружающей среде (PRHE). Также она является профессором Института исследований политики здравоохранения имени Филипа Р. Ли при университете. В 1991 году она получила докторскую степень в рамках совместной программы UCSF и Беркли по биоинженерии, а затем закончила аспирантуру в UCSF.

Журнал UCSF, лето 2017 –––

Прочтите цифровой флипбук со всем выпуском журнала UCSF Magazine, содержащим эту и другие истории.

Ознакомьтесь с изданием

Дети Вудраффа с тех пор выросли в физически здоровых подростков, но многим детям повезло меньше. Нерегулируемые химические вещества все чаще используются и преобладают в продуктах, которые американцы используют каждый день. Вудрафф обеспокоен одновременным ростом многих заболеваний, например, некоторых видов рака или детских болезней, а также тем фактом, что окружающая среда, вероятно, будет играть определенную роль в этих условиях.Ее мотивирует вера в то, что нам нужно больше знать об этих токсичных веществах, чтобы уменьшить воздействие наихудших из них и защитить себя и наших детей от их вредного воздействия. (Вудрафф указывает, что слово «токсины» как существительное означает любые ядовитые вещества из химических или биологических источников, тогда как «токсины» - это яды только из биологических источников, растительных или животных.)

PRHE предназначен для выявления, измерения и предотвращения воздействия загрязнителей окружающей среды, которые влияют на воспроизводство и развитие человека.Его работа объединяет науку, медицину, политику и защиту.

Например, исследования, проведенные учеными UCSF и другими за последние 10 лет, показали, что бисфенол А (BPA) - промышленный химикат, используемый с 1950-х годов для упрочнения пластика в детских бутылочках, игрушках и других продуктах, - обнаружен в крови этих людей. подвергается воздействию предметов, сделанных с использованием BPA, и может нанести вред эндокринной системе плода и младенца. В результате в 2012 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило использование бисфенола А в детских товарах, а некоторые производители разработали продукты, не содержащие бисфенол А.Но теперь ученые считают, что химические вещества, которые заменили BPA, могут быть столь же вредными.

Более того, BPA - лишь один из длинного списка химических веществ, с которыми мы сталкиваемся каждый день в наших домах, школах, на рабочих местах и ​​в общинах. И ученые едва прикоснулись к их пониманию. Из тысяч и тысяч химических веществ, зарегистрированных EPA для использования в промышленности, агентство регулирует только несколько.

«За последние 50 лет мы увидели резкий рост химического производства в Соединенных Штатах», - объясняет Вудрафф.Одновременно увеличилось количество таких состояний, как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), аутизм, детские раковые заболевания, диабет и ожирение. «Это не просто генетический дрейф», - утверждает Вудрафф.

И мы , все подвержены риску увеличения химического воздействия. Вода, которую мы пускаем из-под крана, лосьон, который мы смазываем по коже, шампунь, который мы втираем в волосы, даже пыль в наших домах полна синтетических химикатов.

Предотвращение контакта с младенцами

Эксперты PRHE делают больше, чем просто измеряют такие тенденции.Они также сотрудничают с клиническими учеными и акушерами из больницы общего профиля Цукерберга в Сан-Франциско (ZSFG), поэтому их результаты напрямую приносят пользу беременным пациентам. «Мы сотрудничаем с учеными-клиницистами, - объясняет Вудрафф, - потому что они изучают методы лечения болезней, а окружающая среда может быть недостающим фактором в возникновении и предотвращении болезней».


Вода, которую мы протекаем из кранов, лосьон, который мы смазываем своей кожей, шампунь, который мы втираем в волосы, даже пыль в наших домах полна синтетических химикатов.


Хотя экологические токсины влияют на всех нас, есть причина, по которой PRHE уделяет особое внимание беременным женщинам и детям, добавляет Вудрафф. Воздействие даже крошечных количеств токсичных веществ на критических стадиях развития может иметь огромные последствия. Таким образом, воздействие токсичных веществ особенно вредно для плода, младенцев и детей младшего возраста, а также для подростков и подростков.

«Если вы предотвратите проблему вначале, вы получите пожизненную пользу», - говорит Вудрафф.

The U.Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) начали измерять воздействие химических веществ на человека в 1976 году. Эти так называемые «биомониторинговые» исследования обнаружили ряд токсичных веществ в крови и моче субъектов - такие вещества, как ДДТ, BPA, загрязнители воздуха, пестициды. , диоксины и фталаты. Фталаты, например, представляют собой класс химикатов, которые, как известно, разрушают эндокринную систему, но широко используются в качестве пластификаторов в пластмассах и в качестве смазок в продуктах личной гигиены. Биомониторинг показал, что у женщин репродуктивного возраста уровень фталатов выше, чем у населения в целом.Одна из причин, по словам Вудрафф, заключается в том, что молодые женщины используют больше продуктов, таких как духи, дезодорант, шампунь и кондиционер.

Сама Вудрафф недавно провела исследование, в котором исследователи UCSF собирали образцы крови беременных женщин в ZSFG. После того, как женщины родили своих детей, исследователи собрали образцы пуповинной крови и обнаружили, что почти 80 процентов химических веществ, обнаруженных в образцах материнской крови, прошли через плаценту в пуповинную кровь. Это был самый обширный на сегодняшний день взгляд на то, как химические вещества, которым подвергаются беременные женщины, также появляются в пуповинной крови их младенцев (и последовало за более ранним исследованием Вудраффа, в котором впервые кто-то подсчитал количество химикатов в крови беременных. женщины).Исследование, опубликованное 1 ноября 2016 года в печатном выпуске журнала Environmental Science and Technology , также показало, что многие химические вещества усваиваются плодом на более высоком уровне, чем беременными женщинами.

Сейчас Вудрафф усердно работает над новым грантом федеральной программы «Влияние окружающей среды на результаты для здоровья детей» (ECHO). Его цель - связать воздействие токсичных веществ на детей с результатами их развития от рождения до четырехлетнего возраста.

Хорошая новость заключается в том, что работа, проделанная Вудрафф и ее командой, оказывает явное влияние.После запретов (некоторые постоянные и некоторые временные) на определенные фталаты, например, исследователи UCSF измерили снижение концентрации в моче постоянно запрещенных типов в репрезентативной выборке населения США.

Трейси Вудрафф распространяет информацию о токсичных веществах на лекциях UCSF «Stand Up For Science». Фото Ноя Бергера

Крестоносцы за здоровую окружающую среду

Вудрафф имеет диплом инженера, и она отмечает, что в 1980-х, когда она училась в школе, многие инженеры работали в оборонной промышленности.«Люди говорят о том, чтобы пойти в армию, чтобы служить своей стране», - говорит Вудрафф. «Я также хотел сделать что-то положительное для общества, и я чувствовал, что вступление в EPA было лучшим способом служить своей стране».

Она провела 13 лет в федеральном агентстве в качестве ученого и политического советника, изучая влияние загрязнения воздуха на здоровье детей. По ее словам, эта тема заинтересовала ее, «потому что дети уязвимы и не могут говорить за себя». Например, ее анализ данных, собранных в соответствии с Законом о чистом воздухе, показал, что загрязнение воздуха связано с детской смертностью.Она также определила, что беременные афроамериканки подвергаются более высокому воздействию загрязнения воздуха и более неблагоприятным исходам беременности, чем население в целом.

Спустя почти 25 лет ее работа в UCSF мотивирована тем же чувством защиты и рвения. Она присоединилась к PRHE в 2007 году, вскоре после его основания Линдой Джудиче, MD, PhD. «То, что мы делаем, - говорит она, - это привносим в UCSF лучшие научные инструменты из различных областей, чтобы выявить и лучше понять связи между окружающей средой и здоровьем, а также превратить эти научные данные в профилактику путем совершенствования государственной политики.”

Хотя Вудрафф является автором многих влиятельных научных публикаций, она также является желанным гостем для радиоинтервью и ток-шоу. Она даже появилась в популярном документальном фильме 2013 года The Human Experiment , рассказанном Шоном Пенном. Отвечая на вопросы общественности, она пытается найти практическую ноту. «Не стоит пугать людей», - говорит она. «В то же время люди думают, что если они могут купить это, то это безопасно. Это не тот случай ».

В своем собственном доме в Окленде Вудрафф со временем медленно меняла.«Я избавился от ковра. ... Прокладка может содержать токсичные химические вещества. Я ждала, чтобы купить диван ... слишком долго, по мнению моей семьи », - смеется она. (Кушетки без огнестойких добавок не стали доступны в Калифорнии до тех пор, пока штат не изменил свой стандарт воспламеняемости в 2014 году, что сделало возможным продавать кушетки, которые являются пожаробезопасными, но изготовлены без огнестойких химикатов.) диван, который, вероятно, имеет антипирены, но я просто игнорирую его. Мы едим в основном органические продукты, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.В товарах личной гигиены меньше значит больше », - добавляет она.

Она делает собственный шампунь?

«Боже мой, нет, - отвечает она. «У кого есть время? Это не должно быть обузой для людей. Системы должны быть на месте, чтобы мы могли избавиться от бремени. Вот почему нам нужно EPA, и здесь на помощь приходит политика ».

Политика для людей

«Для людей важно понимать, что есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы снизить воздействие токсичных химикатов, но некоторые вещи сделать нельзя.”

Например, объясняет Вудрафф, американцам было бы трудно ограничить свое воздействие свинцом до того, как этилированный бензин стал незаконным в 1996 году (хотя поэтапный отказ от него начался в середине 1970-х годов). До тех пор никакое личное осознание не могло защитить кого-то от свинца - он был в воздухе, которым дышали все.

Мы не всегда считаем EPA агентством общественного здравоохранения, но это так.

Трэйси Вудрафф, PhD, MPH

Она предлагает еще один пример, характерный для усилий PRHE.«Когда в Калифорнии были объявлены антипирены вне закона, - говорит она, - мы увидели, что их уровень в крови беременных пациенток ZSFG снизился примерно на две трети. С помощью этих исследований мы можем оценить эффективность государственной политики. Ясно, что когда правительство принимает меры по снижению воздействия токсичных химикатов ... мы видим положительные изменения. Мы не всегда считаем EPA агентством общественного здравоохранения, но это так ».

Вудрафф и ее коллеги в течение последних нескольких лет также работали над укреплением федерального закона о контроле над токсичными веществами (TSCA) 1976 года.Она объясняет, что было признано, что в законе есть недостатки и разрешено использовать на рынке тысячи химикатов без проверки на безопасность. Когда призывы обеих партий к усилению закона привели к тому, что Конгресс в 2016 году внес в него поправки, эксперты PRHE в сотрудничестве с акушерами и гинекологами предоставили научные доказательства необходимости улучшения стандартов, сроков и прозрачности. Поскольку правила для измененного TSCA будут введены в действие в течение следующих двух лет, «мы будем прямо здесь, чтобы способствовать использованию науки для здоровья населения», - говорит Вудрафф.

Она также обращает внимание своих коллег из UCSF по другим дисциплинам на токсичные вещества окружающей среды. «Одна из причин, по которой нам нравится работать в UCSF, - это то, что мы можем учиться у людей, которые делают совершенно разные вещи», - говорит она. Например, она работает с исследователями, изучающими плаценту, поскольку ее исследование 2016 года показало, что токсичные вещества окружающей среды проникают через плаценту. Вместе с биологом-специалистом по развитию Дайаной Лэрд, доктором философии, доцентом Центра репродуктивных наук, Вудрафф является одним из руководителей Инициативы по охране окружающей среды (EHI).Цель EHI - привлечь исследователей со всего UCSF - из биологических, демографических и переводческих наук - к решению и предотвращению экологического бремени болезней, начиная с обеспечения здоровой беременности.

«EHI свяжет преподавателей по всему университетскому городку, чтобы добавить экологический компонент в их работу», - говорит Вудрафф. «Мы уже провели несколько сетевых мероприятий и симпозиумов с Управлением по развитию исследований для достижения нашей цели -« нормирования »окружающей среды в исследовательском сообществе.Мы хотим, чтобы люди говорили: «Нам необходимо устранить последствия для окружающей среды, чтобы полностью решить проблемы со здоровьем» ».

«Речь идет о профилактике», - заключает она. «Люди говорят о питании и социальных компетенциях в отношении здоровья. Есть еще одна вещь - физическая среда. Недостающий ингредиент - это токсичные вещества в окружающей среде ».


Защита вашей семьи от токсичных веществ

Вот несколько рекомендаций PRHE.

Используйте нетоксичные средства личной гигиены.

Многие такие продукты содержат ингредиенты, которые могут нанести вред репродуктивному здоровью, но существуют и более безопасные варианты.


Выбирайте более безопасные товары для улучшения дома.

Многие краски, клеи и напольные покрытия выделяют токсичные химические вещества и летучие органические соединения (ЛОС) спустя долгое время после завершения проекта. Спросите продукты на водной основе и без ЛОС.


Швабра и пыль часто.

В бытовой пыли присутствуют токсичные вещества, такие как свинец, пестициды и антипирены.Для регулярной чистки полов и плоских поверхностей используйте влажную швабру или влажную ткань.


Очистить нетоксичными продуктами.

Из обычных ингредиентов, таких как уксус и пищевая сода, легко и дешево сделать эффективные нетоксичные чистящие средства.


Снимите обувь внутри.

Уличная обувь может переносить токсичные химические вещества в ваш дом.


Не стирайте одежду в химчистке.

Во многих химчистках используются токсичные химические вещества.Стирайте деликатную одежду вручную или попросите химчистку использовать воду вместо химикатов.


Избегайте пестицидов и гербицидов.

Токсичные химические вещества, используемые для уничтожения насекомых, грызунов, сорняков, бактерий, плесени и других вредных животных и растений, также могут нанести вред вашему здоровью.


Выберите продукты из негорючего пеноматериала.

Матрасы для детских кроваток, коврики для ворса и другие мягкие материалы могут содержать антипирены, которые могут нанести вред здоровью и повлиять на мозг ребенка.Вместо этого выбирайте пенопласты с маркировкой «не распространяющие горение» или маркированные как соответствующие требованиям TB-117-2013.


Избегайте попадания токсичных веществ в пищу и воду.

По возможности ешьте органические продукты, чтобы снизить воздействие пестицидов. Если вы не можете покупать органические продукты, выбирайте фрукты и овощи с наименьшим количеством остатков пестицидов и избегайте наиболее загрязненных.


Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием животного жира.

В животном жире накапливается много токсичных веществ.


Используйте меньше пластика.

Выбирайте для еды емкости из стекла, нержавеющей стали или керамики. Не используйте пластиковые контейнеры для горячей еды или напитков и используйте в микроволновой печи стекло вместо пластика, потому что тепло заставляет пластик выделять химические вещества.


Избегайте воздействия свинца.

В любом доме, построенном до 1978 года, может быть свинцовая краска. Свинец также может содержаться в бытовой пыли и садовой земле.


Не допускайте попадания ртути в продукты питания, дома и в мусор.

Ешьте рыбу с низким содержанием ртути. Замените ртутный термометр цифровым. Не выбрасывайте в мусор предметы, содержащие ртуть (например, старые термометры или компактные люминесцентные лампы).


Избегайте консервов и напитков.

Ешьте свежие или замороженные фрукты и овощи. Это ограничивает ваше воздействие BPA, токсичного вещества, которое используется в подкладке большинства банок.

Как избежать использования вредных химических веществ в средствах личной гигиены

1.Узнайте, какие косметические компании избегают или постепенно отказываются от вредных химикатов. Кампания за безопасную косметику побуждает косметические компании, продукция которых соответствует действующим стандартам Европейского Союза или превышает их, подписать Договор о безопасной косметике. Чтобы узнать больше о компактных и других проблемах, связанных с косметикой, посетите веб-сайты Campaign for Safe Cosmetics, EWG Skin Deep и Think Before You Pink .

Парабены (наиболее распространенными являются метилпарабен, пропилпарабен, этилпарабен и бутилпарабен) - химические вещества, обычно используемые в качестве консервантов во многих пищевых и косметических продуктах, включая макияж, увлажнители, средства по уходу за волосами и кремы / гели для бритья (большинство основных брендов антиперспиранты и дезодоранты не содержат парабенов).Парабены могут проникать через кожу и действовать как очень слабый эстроген в организме, потенциально вызывая рост рака молочной железы, положительного по гормональным рецепторам.

Парабены были обнаружены в тканях и раках груди, но причинно-следственная связь еще не доказана. Парабены также были обнаружены во многих других тканях организма из-за их широкого использования.

Фталаты обычно используются для сохранения цвета и уменьшения ломкости лаков для ногтей и волос.Они также входят в состав многих ароматов средств личной гигиены и чистящих средств. Фталаты - это соединения, нарушающие работу эндокринной системы, которые были связаны с раком, нарушением фертильности и мужскими врожденными дефектами. Фталаты действуют не так, как эстроген, но они могут нарушить баланс других гормонов, которые взаимодействуют с эстрогеном, включая тестостерон. Они содержатся в сотнях продуктов, включая шампуни, лосьоны, духи и косметику. Наиболее распространенными фталатами являются дибутилфталат (DBP), диэтилфталат (DEP) и диэтилгексилфталат (DEHP).Фталаты также используются для внутренней стороны консервов и напитков.

2. Избегайте использования духов и других продуктов с ароматизаторами. Фталаты не только часто входят в состав ароматизаторов, но также часто скрываются за термином «ароматизатор». В одном ироническом примере популярный парфюм Poison содержит ингредиенты, которые связаны с раком, токсичностью для развития и репродуктивной системы, а также иммунотоксичностью. Ароматы также часто содержат химические вещества, вызывающие или вызывающие аллергию.

3. Избегайте использования лака для ногтей и лака для волос, так как они часто содержат фталаты. Дибутилфталат, например, который используется для защиты лака от сколов, повышает вероятность того, что лабораторные животные родят потомство с врожденными дефектами, особенно мужской репродуктивной системы. Другими распространенными ингредиентами лака для ногтей, такими как толуол и ксилол, являются нейротоксины. Если вы все же решили использовать лак для ногтей и лак для волос, выбирайте бренды с наименее вредными ингредиентами и не забудьте наносить лак и лак для волос на улице или в хорошо проветриваемом помещении.Если вы часто посещаете маникюрный салон, подумайте о том, чтобы взять свой собственный лак для ногтей, который, как вам известно, менее вреден.

4. Избегайте продуктов, на этикетках которых указаны плацента, экстракт плаценты, эстроген или другие гормоны. Многие продукты личной гигиены, включая косметику, шампуни и средства для укладки, которые широко продаются афроамериканским потребителям, содержат ингредиенты, богатые гормонами.

5. Ищите продукты личной гигиены с пометкой «без запаха» вместо «без запаха». Косметическая промышленность, к сожалению, не регулируется, и компании часто используют обнадеживающие ярлыки, не имеющие особого смысла. Многие продукты с пометкой «без запаха» содержат маскирующие ароматизаторы, чтобы скрыть химический запах; эти ароматизаторы, в свою очередь, могут содержать фталаты - соединения, нарушающие работу эндокринной системы, которые были связаны с раком, нарушением фертильности и мужскими врожденными дефектами.

6. Избегайте средств личной гигиены, в состав которых входят парабены. Парабены, идентифицированные как вещества, нарушающие работу эндокринной системы, были обнаружены в моче почти всех испытуемых.Эти химические вещества, которые обычно встречаются в коммерческих продуктах, также часто используются в качестве консервантов в косметике и таких продуктах личной гигиены, как дезодоранты, шампуни, кондиционеры, гели для укладки волос, гели для бритья и лосьоны. Общие названия этого класса химикатов включают бутилпарабен, этилпарабен, метилпарабен и пропилпарабен.

7. Осторожно пользуйтесь солнцезащитным кремом. Вместо распыления химического солнцезащитного крема наденьте шляпу с широкими полями, закрывающую лицо, рубашку с очень длинными рукавами (достаточно длинными, чтобы закрывать руки) и длинную юбку или брюки.Если вы не можете прикрыться одеждой или носить зонтик, поищите солнцезащитный крем с SPF 15-50, который содержит оксид цинка , оксид титана или авобензон (3%) в качестве активных ингредиентов . Эти минералы отражают ультрафиолетовые лучи и не являются потенциальными разрушителями гормонов.

8. Принимайте душ короче. Во время теплого душа вы не только вдыхаете находящиеся в воздухе химические вещества из текущей воды, но и открываете поры, чтобы легче впитывать химические вещества из ваших средств личной гигиены.Принимайте душ коротко и приятно. А если ваша вода сильно хлорирована, вы можете подумать об использовании угольного фильтра для лейки душа.

Предыдущая страница | Следующая страница

Изображение предоставлено: Вверху: фото Disco-Dan на Wikimedia Commons. Внизу: фото в свободном доступе.

фотоальбомов - безопасно или вредно?

Пример страницы с магнитными фотографиями, на которой течет кислота [/ caption] Фотоальбомы предлагают отличное решение для упорядочивания фотографий и облегчения просмотра.Однако если вы также хотите защитить свои фотографии, чтобы ваши дети и внуки могли наслаждаться ими, вы должны тщательно выбирать свой фотоальбом, потому что не все альбомы созданы равными. Фотографические альбомы появились на рынке, когда фотографии стали доступны и доступны в качестве сувениров и предметов коллекционирования в России. середина 1800-х годов. Ранние альбомы представляли собой не что иное, как переплетенную книгу с чистыми страницами, где четыре маленьких треугольных рукава используются для удержания фотографий на месте. Этот стиль альбома был привлекательным, потому что фотографии можно было добавлять и размещать по желанию, а в углах фотографий помещались снимки, не повреждая их.Со временем, когда размер фотографий стал более стандартным, и потребность в удобстве возросла, фотоальбомы стали включать пластиковые страницы с карманами для фотографий стандартного размера и магнитные страницы для фотографий, где фотографии удерживаются на странице специальным клеем. Эти альбомы предлагали удобство, но не обеспечивали защиты - фотографии подвергаются атаке выхлопных газов из пластика и кислоты из клея. Сегодня полки магазинов заполнены фотоальбомами разных типов и стилей, поэтому трудно выбрать один.Перед принятием решения следует учесть несколько вещей:

  1. Хотите, чтобы ваш альбом можно было расширять - добавлять страницы?
  2. Будут ли у вас фотографии разного размера или ориентации?
  3. Важна ли маркировка фотографий или написание заметок?
  4. Что для вас важнее - защита или удобство?

Мы нашли альбом, который предлагает лучшую защиту и большую универсальность - это альбомы с чистой бескислотной плотной бумагой. Фотографии помещаются на эти листы с уголками для фотографий и вставляются в оптически прозрачные рукава, не содержащие кислоты, лигнина и ПВХ.
[перо_share skin = "wheel" size = "25"]

DIYthinker Химическое токсичное излучение Вредный узор Настольная фоторамка Дисплей для фотографий Украшение Художественная роспись -


Цена: 12 долларов.59 +1,99 $ перевозки
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Размер: подходит для фотографий 10,2 x 15,2 см (4 x 6 дюймов); Фактический размер рамы (готовый размер) составляет 18 x 13 см (5 x 7 дюймов), а ширина рамы - 2 см.
  • Классификация: Рамка, Картинка, Рабочий стол
  • Особенность: Традиционно спроектированная рама с удивительной прочностью. Поставляется с легко открывающимися язычками сзади для легкого доступа. В раме есть настенные крючки (портретный и альбомный). Передняя панель из полированного стекла дает четкое изображение и сохраняет жизнь фотографии.Чрезвычайно тщательно упакован, чтобы обеспечить безопасную доставку.
  • Материал: Каркас из дерева. И перед рамкой есть кусок акрила (ПММА), чтобы защитить вашу картину.
  • Количество в упаковке: 1 рамка

Следует ли использовать фотографии Unsplash или Pixabay в своем WordPress?

Всем нравятся бесплатные фотографии, и одни из самых крутых бесплатных фотографий в сети размещены на Unsplash.И вы также можете найти множество на Flickr, Pixabay и других бесплатных фото-сайтах и ​​плагинах WP, предлагающих «бесплатные» фотографии через API.

Полный отказ от ответственности: Imagify не предоставляет юридических консультаций и не создает отношений между адвокатом и клиентом. Если вам нужна юридическая консультация, обратитесь напрямую к юристу. Мы специализируемся на оптимизации изображений, а не на судебных процессах.

Действительно ли изображения Unsplash бесплатны?

«Бесплатно» не всегда означает «бесплатно», особенно в Интернете. Всегда нужно смотреть, какой ценник, кто и как платит.У использования бесплатных стоковых фотографий на сайте есть свои плюсы и минусы.

Существует реальный риск того, что вас могут подать в суд за использование изображений, загруженных с веб-сайта, предлагающего их как «бесплатные» фотографии. Вы можете даже не осознавать, что нарушили права владельца авторских прав или товарного знака.

Итак, прежде чем прыгать в сладкий, но рискованный пул бесплатных фотографий, изучите правила игры и узнайте, как безопасно использовать бесплатные изображения.

Что такое использование фотографий и как работают бесплатные фотографии?

В определенных случаях фотография может быть использована бесплатно.Фотографии и изображения можно использовать для различных целей с практически безграничными возможностями. Говорить о бесплатных фотографиях в Интернете без указания вариантов использования довольно рискованно. То, как вы планируете использовать изображения, обычно подпадает под два основных варианта использования: коммерческое или редакционное.

Использование фото - это не то же самое, что авторское право или лицензия на фото. Если вы хотите узнать больше о фотографиях, не требующих лицензионных отчислений, и изображениях, защищенных авторскими правами, посетите сайт Pixel Rockstar. У них есть очень четкое описание того, как эти вещи работают, поэтому вы можете узнать все о лицензиях на изображения.

Коммерческое использование


Чтобы использовать фотографию или изображение в коммерческих целях, владелец должен предоставить разрешение на коммерческое использование элемента. Любые товарные знаки (например, логотипы или запатентованный дизайн, например, логотип Coca-Cola или фотография iPhone) могут использоваться только при наличии разрешения владельца собственности. То же самое касается любого другого типа элемента, на который распространяется право собственности, например, освещения Эйфелевой башни. Если на фотографии есть модели, необходимо также предоставить разрешение на использование их изображения.

По сути, существует безумное количество объектов, защищенных авторским правом, которые незаконно используются по всей сети.

Для редакционного использования

Редакционные изображения часто содержат товарные знаки (автомобили, достопримечательности и т. Д.), Бренды и даже людей, но им не нужны разрешения на собственность и модели, поскольку редакционное использование допускает свободу слова.

Этот тип использования часто используется газетами и журналами для фотосъемки, связанной с новостями.

Прежде чем вы подумаете, что сможете заявить о «редакционном использовании», имейте в виду, что этот тип использования очень ограничен.Обычно он позволяет только поддерживать новостные статьи. Редакционное использование не позволяет вносить изменения в произведение искусства, а в некоторых случаях требует, чтобы вы указали автора и агентство. Изображения, помеченные как редакционные, предназначены только для редакционного использования и не могут быть использованы в каких-либо коммерческих, некоммерческих или коммерческих целях.

Бесплатные фото людей НЕ бесплатные

В большинстве стран запрещено использовать фотографии с бесплатных фото-сайтов, таких как Pixabay или Unsplash, если на них изображены люди.Прежде чем вы спросите, это касается всех сайтов: личных и корпоративных.

Почему действуют эти законы? Потому что, если у вас есть люди в качестве объектов фотографий, они, возможно, не подписали Разрешение на использование модели, разрешая бесплатное использование их изображения в Интернете (или где-либо еще в этом отношении). Если вы используете изображения с изображением людей, ответственность за использование этих изображений не ложится на Unsplash, Pixabay, Flickr или аналогичные источники, она ложится на вас. Если кто-либо подает в суд на публикацию за неправильное использование фотографий, защищенных авторским правом, ответственность всегда ложится на издателя.Так что будьте в курсе и прочтите эту статью: Как не попасть в суд при использовании бесплатных фотографий с людьми на вашем веб-сайте WordPress.

Вы можете использовать бесплатные фотографии людей, но необходимо убедиться, что разрешение на использование модели было подписано этим человеком. Большинство бесплатных веб-сайтов с фотографиями не проверяют эти вещи, поэтому вам нужно позаботиться о себе или держаться подальше от фотографий с людьми на них.

Остерегайтесь бесплатных фотографий Достопримечательности

Эйфелева башня - классический пример рискованных бесплатных фотографий и… прекрасная возможность попасть в суд. Закон Франции гласит, что Société Nouvelle d’exploitation de la Tour Eiffel является законным владельцем освещения и обладает авторскими правами на него. Эта компания должна дать разрешение на использование освещения в изображениях, и случается, что они активно отслеживают и предъявляют иски компаниям и людям по всему миру за ненадлежащее использование фотографий с установкой освещения Эйфелевой башни. Команда Imagify прекрасно это понимает, потому что… некоторые из нас - LE французы!

Если вас интересует использование достопримечательностей на ваших фотографиях: есть руководство, которое вы можете проверить: Почему вы не можете использовать свою фотографию Эйфелевой башни в своем WordPress.В зависимости от вашего использования (коммерческого или редакционного) вы можете получить или не получить судебный иск. В общем, вы должны исходить из того, что если вы что-то продаете на своем веб-сайте, постарайтесь обезопасить себя. Есть также много других примеров других достопримечательностей, с которыми вам нужно быть осторожными, например, Олимпийские игры и т. Д.

Фотографии брендов и известных дизайнеров = проблемы с законом (для большинства из нас)

Снова та же проблема, что и с Эйфелевой башней для брендов или узнаваемых и известных дизайнов. Эти дела влекут за собой проблемы с товарными знаками и авторскими правами.У вас возникнут проблемы с законом, если вы будете использовать фотографии с логотипами известных брендов или известными товарами. Мы рекомендуем прочитать полное руководство по товарным знакам, брендам и логотипам, чтобы понять, почему вы не можете использовать эти изображения в своем корпоративном или личном блоге.

Любые фотоматериалы или изображения являются ответственностью издателя (подсказка: это вы).

Конечно, некоторые из вас могут подумать: «Но эй, эти изображения были все с других веб-сайтов. Разве они не должны проверять, безопасны ли их фотографии для использования издателями? Что ж, это будет означать, что эти компании будут предлагать бесплатную услугу, а затем выполнять ревизию и проверку изображений поверх нее.У большинства этих сайтов просто нет на это бюджета, и правда в том, что у них нет реальной причины для беспокойства, поскольку ответственность за неправильное использование изображений ложится на издателя.

Public Domain или Creative Commons не защищают вас

Вы также можете возразить: «Но фотография помечена как Public Domain / Creative Commons Zero (CC0) / GNU… бесплатно для всех, так почему я не могу ее использовать? Проблема в том, что вы не знаете, что люди, загружающие и публикующие эти фотографии, знают об авторских правах и товарных знаках.Они считают, что делиться фотографиями в рамках этих лицензий на бесплатное использование - это нормально, но они не могут передавать авторские права, которыми они не владеют, и не могут разрешить использование изображений людей, которые не подписали Разрешение на использование модели. И они могли не знать об этом.

Ознакомьтесь с руководством по Creative Commons CC0 и бесплатными фотографиями, чтобы убедиться, что вы используете фотографии законным способом.

Можете ли вы использовать бесплатные сайты с фотографиями? Да, но нужно знать правила игры.

Unsplash отлично подходит для поиска бесплатных высококачественных изображений, которыми вы можете поделиться и повторно использовать для использования изображения в своем блоге, презентации или веб-сайте, если вы знаете, на что обращать внимание.Фотография заката, сада без каких-либо узнаваемых объектов и т. Д. Подойдет при условии, что фотограф действительно поделился изображением как ресурсом общественного достояния или знал, как использовать Creative Commons.

Это правда, что законы об авторском праве во многом непонятны и их необходимо изменить, но до этого момента будьте осторожны (особенно когда вы продаете что-либо на своем веб-сайте).

Так что, если вы не готовы справиться с головной болью, связанной с законами об авторском праве?

Тогда вы получите PixelRockstar.Они гарантируют юридически безопасные изображения прямо в вашем WordPress. Ищите и добавляйте изображения к своим сообщениям за секунды и сосредоточьтесь на создании потрясающего контента, а не задавайтесь вопросом, привлечет ли вас эта бесплатная фотография к суду.

Истина в рекламе похудания

Разве не было бы хорошо, если бы вы могли похудеть, просто приняв таблетку, наложив пластырь или втирая крем? К сожалению, утверждения о том, что можно похудеть, не изменив своих привычек, не соответствуют действительности, а некоторые из этих продуктов могут даже навредить вашему здоровью.Так что не поддавайтесь на рекламу, которая соблазняет вас дикими обещаниями, или на яркие обзоры продуктов и «новостные статьи», которые часто являются фальшивыми. Все, что вы потеряете, это деньги. Врачи, диетологи и другие эксперты сходятся во мнении: лучший способ похудеть - это меньше есть и больше заниматься спортом.

Если вы хотите похудеть, посмотрите это видео и прочитайте остальную часть статьи. Эта информация поможет вам определить ложные утверждения в рекламе для похудения и ложные онлайн-истории о продуктах для похудения.

Ложные обещания в рекламе

Нечестные рекламодатели скажут что угодно, чтобы заставить вас купить их продукты для похудения.
Вот некоторые из (ложных) обещаний от рекламы похудения:

  • Худейте без диет и упражнений. (Вы не сделаете.)
  • Не нужно смотреть, что вы едите, чтобы похудеть. (Вы делаете.)
  • Если вы воспользуетесь этим продуктом, вы навсегда похудеете. (Неправильно.)
  • Чтобы похудеть, все, что вам нужно сделать, это принять эту таблетку. (Неправда.)
  • Вы можете сбросить 30 фунтов за 30 дней. (Нет.)
  • Этот продукт подходит всем. (Это не так.)
  • Похудейте с этим пластырем или кремом.(Вы не можете.)

Вот правда:

  • Любые обещания чудесной потери веса просто не соответствуют действительности.
  • Нет волшебного способа похудеть без разумной диеты и регулярных упражнений.
  • Ни один продукт не позволит вам есть все, что вы хотите, и при этом худеть.
  • Для постоянной потери веса требуется постоянное изменение образа жизни, поэтому не доверяйте никакому продукту, который обещает раз и навсегда результат.
  • Одобренные FDA блокаторы абсорбции жира или подавители аппетита сами по себе не приводят к потере веса; эти продукты следует принимать в сочетании с низкокалорийной диетой с низким содержанием жиров и регулярными физическими упражнениями.
  • Продукты, обещающие молниеносное похудение - всегда афера. Хуже того, они могут испортить ваше здоровье.
  • Даже если продукт может помочь некоторым людям сбросить вес в некоторых ситуациях, не существует универсального продукта, который гарантированно работал бы для всех. Привычки и проблемы со здоровьем каждого человека уникальны.
  • Ничто из того, что можно надеть или нанести на кожу, не приведет к похуданию. Период.

Ложные истории онлайн

Нечестные рекламодатели размещают в Интернете ложные истории через сайты фейковых новостей, блоги, рекламные баннеры и социальные сети, чтобы продавать поддельные продукты для похудения.Вот что они делают:

  • Публикуйте ложные «новости». Они создают в Интернете так называемые «новостные» отчеты о том, как ингредиент (например, гарциния камбоджийская), содержащийся в таблетках для похудения, предположительно эффективен для похудания.
  • Используйте логотипы законных новостных агентств. Они размещают украденные логотипы реальных новостных организаций или используют имена и веб-адреса, похожие на имена известных новостных агентств и веб-сайтов.
  • Показывать фальшивые расследования. Они говорят, что эти фальшивые истории являются «расследованиями» эффективности продукта, и даже добавляют публичные фотографии известных репортеров, чтобы вы подумали, что отчет настоящий.
  • Платите за положительные отзывы в Интернете. Иногда они сами пишут блестящие онлайн-обзоры или платят за это другим. Иногда они просто вырезают и вставляют положительные комментарии с других фейковых сайтов.
  • Используйте стандартные или измененные фотографии. Очень часто они используют изображения, показывающие резкое похудание, но эти изображения являются просто исходными или измененными фотографиями.

Для получения дополнительной информации посетите FTC.gov/WeightLoss.

Что еще нужно учитывать:

«Бесплатные» пробные предложения часто вообще не бесплатны. Многие люди, подписавшиеся на «бесплатные» пробные версии, в конечном итоге заплатили много денег и получили счета за повторяющиеся поставки, которые им не нужны. Подробнее о бесплатных пробных версиях читайте в статье Федеральной торговой комиссии США «Бесплатные пробные предложения» №

.

FDA обнаружило испорченные продукты для похудения. За последние годы FDA обнаружило сотни пищевых добавок, содержащих потенциально вредные лекарства или другие химические вещества, не указанные на этикетке продукта. Многие из этих продуктов предназначены для похудения и бодибилдинга.

Использование одного только электронного стимулятора мышц не поможет. Возможно, вы видели рекламу электронных стимуляторов мышц, в которых утверждается, что они тонизируют, укрепляют и укрепляют мышцы живота, помогают похудеть или получить твердый пресс. Но, согласно FDA, хотя эти устройства могут временно укреплять, тонизировать или укреплять мышцы, они не показали, что они помогают вам похудеть ... или получить «кубики» пресса. Подробнее об электронных стимуляторах мышц читайте в информации FDA об этих продуктах.

Чтобы узнать о здоровом питании, посетите Nutrition.gov, ChooseMyPlate.gov или Информационную сеть по контролю веса.

Сообщайте в FTC о мошеннических претензиях, связанных с продуктом для похудения. Вы также можете связаться с Генеральным прокурором вашего штата.

Великих озер: вредоносное цветение водорослей

Цветение цианобактерий (сине-зеленые водоросли) - частое явление в Великих озерах, особенно в озерах Эри, Грин-Бей и Сагино-Бей. Это цветение может вызвать гибель рыбы и привести к обесцвечиванию или неприятному запаху воды, что отрицательно скажется на здоровье человека и экосистемы.NOAA предоставляет прогнозы цветения цианобактерий на озере Эри с июля по октябрь. Цветение некоторых цианобактерий может быстро расти и выделять токсины, которые наносят вред животным и людям, поэтому ученые описывают их как вредоносное цветение водорослей (ВЦВ).

Ресурсы NOAA

Прогноз вредоносного цветения водорослей в озере Эри
Бюллетени NOAA по вредоносному цветению водорослей выпускаются два раза в неделю во время цветения сине-зеленых водорослей в озере Эри.

Система мониторинга вредоносного цветения водорослей: изображения в режиме, близком к реальному времени
Национальные центры NOAA по прибрежным океанологическим наукам разработали этот сайт для регулярной доставки продуктов, близких к реальному времени, для использования при обнаружении, мониторинге и количественной оценке цветения водорослей в прибрежных и озерных регионах США. .S. Это приложение предоставляет набор продуктов для обнаружения цветения в виде географических изображений.

Великие озера. Вредное цветение водорослей и гипоксия.
Ресурсы ВЦВ и гипоксии, прогнозы и мониторинг качества воды от Лаборатории экологических исследований Великих озер NOAA.

Часто задаваемые вопросы
Часто задаваемые вопросы о вредоносном цветении водорослей и цветении сине-зеленых водорослей в Великих озерах от Лаборатории экологических исследований Великих озер NOAA.

Морской грант Мичигана: вредоносное цветение водорослей
Морской грант штата Мичиган: проекты, новости, продукты, данные и общая информация, относящиеся к вредоносному цветению водорослей.

Морской грант Нью-Йорка: вредоносное цветение водорослей
Морской грант Нью-Йорка: проекты, новости, продукты, данные и общая информация, относящиеся к вредоносному цветению водорослей.

Морской грант Огайо: вредоносное цветение водорослей
Морской грант Огайо: проекты, новости, продукты, данные и общая информация, связанные с вредоносным цветением водорослей.

NCCOS, IOOS награда в размере 11,6 миллионов долларов за исследования вредоносного цветения водорослей
NCCOS и IOOS NOAA объявили о финансировании 17 новых исследовательских проектов по всей стране, чтобы лучше понять и предсказать вредоносное цветение водорослей (ВЦВ) и улучшить нашу коллективную реакцию на них. Награды на общую сумму 11,6 млн долларов предназначены для финансирования 12 новых проектов по всей стране в рамках программ NOAA PCMHAB, ECOHAB, MERHAB и OTT, а также пяти пилотных проектов для шести региональных ассоциаций IOOS.

Ресурсы штата Иллинойс

Вредоносное цветение водорослей
Ресурсы по ВЦВ от Министерства здравоохранения штата Иллинойс.

Сине-зеленые водоросли и вредоносное цветение водорослей
Ресурсы от Агентства по охране окружающей среды Иллинойса.

Ресурсы Индианы

Вредоносное цветение водорослей
Общая информация, сайты тестирования и другие ресурсы от Департамента здравоохранения штата Индиана.

Ресурсы Мичигана

Ресурсы вредоносного цветения водорослей
Ресурсы ВЦВ от Департамента качества окружающей среды Мичигана.

Миннесота Ресурсы

Сине-зеленые водоросли и вредоносное цветение водорослей
Часто задаваемые вопросы и информация о здоровье от Агентства по контролю за загрязнением Миннесоты.

Вредное цветение водорослей
Часто задаваемые вопросы, информация о здоровье и ресурсы Министерства здравоохранения Миннесоты.

Ресурсы Нью-Йорка

Уведомления о вредоносном цветении водорослей
Ресурсы по ВЦВ от Департамента охраны окружающей среды Нью-Йорка.

Ресурсы Огайо

Ресурсы вредоносного цветения водорослей озера Эри
Ресурсы по ВЦВ и ссылки Агентства по охране окружающей среды Огайо.

Данные мониторинга рекреационных зон и пляжей озера Эри
Огайо проводит программу мониторинга и уведомления отдельных общественных и получастных пляжей, чтобы проверить качество воды и уведомить население, когда уровни бактерий представляют потенциальный риск для здоровья тех, кто занимается водными видами спорта.BeachGuard предоставляет данные о рекомендациях, а также о деятельности по мониторингу.

Данные мониторинга воды в озере Эри
Данные мониторинга общественной системы водоснабжения и других поверхностных вод Агентства по охране окружающей среды Огайо.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*