Разное

Все витамины список: Витамины в нашей жизни

alexxlab -- 14.03.198407.11.2021

Комментариев к записи Все витамины список: Витамины в нашей жизни нет

Содержание

Витамины и основные источники их поступления в организм

В человеческом организме нет ни одной системы, которая могла бы функционировать без витаминов. Каждый витамин обладает только своими особенностями и задачами, которые он выполняет, оказывая необходимое воздействие на организм человека.

Рассмотрим основные витамины, источники их получения, а также их предназначение.

Витамин А. Основным источником этого витамина являются рыба и морепродукты, а также абрикосы и печень. Витамин A призван обеспечивать нормальное состояние кожи и слизистых оболочек органов, отвечает за улучшение зрения, а также сопротивляемости организма в целом.

Витамин B₁. Источниками этого витамина являются рис, овощи и мясо птицы. Он отвечает за укрепление нервной системы и памяти, а также улучшает пищеварение.

Витамин B₂. Этот витамин находится в молоке, яйцах и брокколи. Он является ответственным за укрепление волос, ногтей, а также оказывает положительное влияние на состояние нервных волокон и тканей.

Витамин РР. Источниками данного витамина являются хлеб грубого помола, рыба, орехи, овощи, мясо и сушеные грибы. Витамин призван регулировать кровообращение и уровень холестерина.

Витамин В₆. Источниками этого витамина являются цельные зерна, яичный желток, пивные дрожжи и фасоль. Он оказывает благотворное влияние на функции нервной системы, печени, а также на кроветворные процессы.

Холин. Данный витамин является членом семейства В комплекса и липотропным веществом (жировой эмульгатор). Его польза заключается в том, что холин помогает контролировать накопление холестерина, способствует передаче нервных импульсов, которые используются мозгом для формирования памяти. Облегчает работу печени, помогает выводить яды и лекарства из организма, помогает в лечении болезни Альцгеймера.

Заболевания, вызываемые дефицитом холина: цирроз или жировая дегенерация печени, атеросклероз.

Лучшие натуральные источники: желток яйца, мозги, сердце, зеленые листовые овощи, дрожжи, печень, завязь пшеницы, лецитин.

Пантотеновая кислота. К продуктам, которые содержат этот витамин, относятся фасоль, цветная капуста, яичные желтки и мясо. Пантотеновая кислота отвечает за регулирование функций нервной системы и двигательной функции кишечника.

Витамин B₁₂. Источниками этого витамина являются мясо, сыр и морепродукты. Он оказывает благотворное влияние на процессы кроветворения, состояние центральной и периферической нервной системы, а также стимулирует рост.

Фолиевая кислота. Эта кислота содержится в савойской капусте, шпинате и зеленом горошке. Она необходима для роста и нормального кроветворения.

Биотин. Источниками биотина являются яичный желток, помидоры, неочищенный рис и соевые бобы. Он оказывает благотворное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, а также регулирует уровень сахара в крови.

Витамин С. Большие запасы этого знаменитого витамина содержатся в шиповнике, сладком перце, черной смородине и облепихе. Он исключительно полезен для нормальной работы иммунной системы, а также соединительной ткани, костей, кроме того, способствует заживлению ран.

Витамин D. Источником данного витамина являются печень рыб, икра и яйца. Он укрепляет кости и зубы.

Витамин Е. Данный витамин содержится в орехах и растительных маслах. Он обеспечивает защиту клеток от свободных радикалов, а также оказывает положительное влияние на функции половых и эндокринных желез. Кроме этого, витамин E замедляет старение организма.

Витамин К. Источниками этого витамина являются шпинат, салат, кабачки и белокочанная капуста. Он регулирует свертываемость крови.

Существует множество категорий людей, у которых наблюдается повышенная потребность в витаминах. К таким категориям можно отнести людей, находящихся в стрессовой ситуации, а также спортсменов, курильщиков, тех, кто часто употребляет алкоголь, беременных, подростков и пожилых людей.

Указанным категориям людей настойчиво рекомендуется принимать витамины дополнительно, в виде различных витаминных препаратов и добавок.

Список литературы

Гогулан, М. Законы полноценного питания / М. Гогулан. – М.: АСТ: Астрель; Владимир: ВКТ, 2010. – 46 с.
Кольяшкин, М.А. Лечебное питание: домашний справочник / М.А. Кольяшкин, Н.Н. Полушкина. – Ростов н/Д.: Феникс, 2009. – 254 с.
Кутузов, А., Стогова, Н. 100 способов стать здоровым. – СПб: Питер, 2007. – 320 с. (Серия «Тропинка к здоровью»).
Ноукс, М., Клифтон, П. Еда для долголетия / М. Ноукс, П. Клифтон. – М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2010. – 224 с.
Популярно о питании / Под ред. проф. А.И. Столмаковой и канд. мед. наук И.О. Мартынюка. – Киев: Изд-во «Здоровья», 1989. – 272 с.

Витамины — это жизнь

Пнд, 20/04/2009 — 14:34 — AdminOlga

В конце зимы и начале весны многие из нас отмечают вялость, слабость, снижение работоспособности и сопротивляемости к простудным заболеваниям кровоточивость десен, сухость кожи и др. Все эти симптомы часто связаны с гиповитаминозом (недостаточностью одного, а чаще нескольких витаминов).

Витамины (от лат. vita – «жизнь») – природные органические вещества, абсолютно необходимые для человека. Витамины не синтезируются в организме человека (или синтезируются недостаточно) и должны поступать с пищей.

В зимне-весенний период в овощах и фруктах уменьшается количество витамина С, в молочных продуктах – витаминов А и D. Кроме того, весной становится меньше ассортимент овощей и фруктов – источников витаминов С и Р и каротина (провитамина А). У многих людей расход витаминов увеличен из-за курения, употребления алкоголя, приема многих лекарственных веществ.

Витамины при их сочетании взаимно усиливают оказываемые ими физиологические эффекты. Недостаток в организме человека одного из витаминов или микроэлементов ведет к недостатку другого (так, например, дефицит в пище животных белков, витамина А, витаминов группы В ускоряет развитие С-гиповитаминоза). Поэтому в большинстве случаев отмечается дефицит нескольких витаминов.

Потребности в витаминах лучше удовлетворять и помощью разнообразной пиши. Многие люди полагают, что если они потребляют много овощей и фруктов, то в их рационе витаминов достаточно. Это не совсем так. Да, в этих продуктах много витаминов, но в достаточном количестве содержится только витамин С (особенно высока его концентрация в плодах шиповника, черной смородине, облепихе и сладком перце), фолиевая кислота, витамин Р и каротин. В плодах и овощах практически нет витаминов группы В, Е, Д.

Потребность в витаминах группы В удовлетворяется при достаточном содержании в питании круп (особенно гречневой, овсяной, пшенной), хлеба из муки грубого помола, бобовых (горох, фасоль, соя, бобы), также яиц, мяса и рыбы, картофеля.

Продукты животного происхождения (мясо, рыба, молоко, яйца) содержат витамин А, D, РР и В₁₂ (особенно много его в печени). Витамин Е содержится в растительном масле (больше его в нерафинированном).

Поэтому питание должно быть разнообразным, включать в себя ежедневно хлеб грубого помола, каши, картофель, молоко и молочные продукты. Мясо, рыбу, яйца не менее 2-х раз в неделю.

Взрослому человеку необходимо употреблять ежедневно не менее 400 граммов фруктов и овощей, желательно свежих и выращенных в месте проживания. Многие до сих пор уверены, что зимой и весной для пополнения запаса витаминов особенно полезно есть свежие привозные овощи и фрукты Подобное утверждение неверно. Длительная транспортировка и далеко не всегда правильное хранение ведут к большим потерям витаминов. Кроме того «заморские» фрукты часто собирают неспелыми, а многие образуются только при естественном дозревании овощей и фруктов.

Готовую пищу не следует хранить в холодильнике более 12 часов, т.к. при этом теряются витамины. Например, тушеная капуста через сутки теряет 90% витамина С, вареный картофель через 4 часа – 40%.

Поскольку обстоятельства часто вынуждают нас питаться однообразно, готовить пищу на несколько дней и хранить её в холодильнике, возникает необходимость в приеме витаминных препаратов.

Отдельные витамины, как правило, выпускаются в лечебных дозах и применяются только по назначению врача при различных заболеваниях. С целью профилактики целесообразно приобрести в аптеке витаминные комплексы, лучше с микроэлементами, в которых дозировки витаминов и их состав подобраны специалистами. Принимать их следует в соответствии с приложенной инструкцией. Что предпочесть: дорогие импортные или дешевые отечественные витамины? Наши медики считают, что российские ничуть не хуже импортных. В то же время западные производители настойчиво утверждают обратное. Однако никаких серьезных научных доказательств, подтверждающих правоту какой-либо стороны, просто нет. А потому выбор сделайте сами.

Проф. В.Б. Спиричев, руководитель лаборатории Института питания РАМН рекомендует поливитамины «Ундевит» и «Гексавит» как наиболее подходящие для широкого и регулярного применения в профилактических целях всеми слоями населения. Для женщин более полезен «Глутамевит». Для людей пожилого и старческого возраста наиболее эффективен «Декамевит», для детей – «Гексавит». А среди полных витаминно-минеральных комплексов он отмечает «Комплевит» и «Квадевит».

Людмила Потапова
врач областного центра
медицинской профилактики

названия и список. Какие витамины — правильные?

Здоровье – это бесценный дар, заботливо преподнесённый каждому человеку матушкой-природой. Даже Всемирная Организация Здравоохранения признаёт, что лишь 30% здоровья зависит от медицинских факторов, среди которых 15% выпадает на долю генетики и ещё 15% – на уровень медицинского обслуживания. Оставшиеся 70% напрямую связаны с образом жизни человека: его поведением, склонностями, привычками и, конечно же, питанием. Сбалансированный рацион играет немаловажную роль в поддержании полноценной жизнедеятельности, роста, развития и физических способностей. Однако помимо традиционных нутриентов, к которым относятся белки, жиры и углеводы, к жизненно важным веществам можно смело отнести и витамины.

Эти вещества представляют собой органические низкомолекулярные соединения, которые являются компонентами около 150 ферментов. То есть без витаминов невозможен ни один физиологический процесс. Кроме того, витаминные комплексы повышают устойчивость организма к внешним факторам, включая вирусные и бактериальные инфекции, помогают приспосабливаться к динамичной экологической обстановке, справляться со стрессами и усталостью. Эти вещества контролируют метаболизм, синтез гормонов, энергообмен, поддержание работоспособности и полноценной функциональности. Поэтому недостаточное поступление витаминов рано или поздно приводит к полному сбою в работе организма, ухудшению здоровья.

К сожалению, далеко не все витамины могут синтезироваться в организме самостоятельно – большая их часть поступает извне. Плюс ко всему: некоторые из них не могут накапливаться в клетках, поэтому поступление должно быть регулярным и полноценным. Адекватный приём витаминов зависит в первую очередь от грамотно составленного рациона питания, включающего природные источники этих веществ: овощи, фрукты, злаки, орехи и другие растительные продукты. Конечно, современная фармакология выпускает немало синтетических добавок и медикаментозных препаратов, которые являются аналогами природных экстрагированных веществ, однако, заменить правильные витамины натурального происхождения, которые усваиваются естественно и беспроблемно, они всё равно не могут.

Современная классификация витаминов включает две условные группы: водорастворимые и жирорастворимые. Этот критерий основан на физических свойствах веществ: некоторые из них лучше воспринимаются организмом, поступая в жидком или натуральном виде, а некоторые – только в комплексе с растительными маслами. Поэтому, прежде чем рассмотреть вопрос о том, какие витамины необходимы организму и как их можно получить, стоит определиться с классификацией этих веществ, ведь от этого зависит их оптимальная усвояемость и максимальная польза.

Очевидно, что жирорастворимые витамины – это вещества, которые активно растворяются в жирах и в такой форме усваиваются в организме. Примечательно, что эти компоненты могут накапливаться в жировой ткани, создавая довольно обширный запас на случай их последующего дефицита в питании. Достигнув определённого уровня, они поступают в печень и понемногу выводятся с мочой. Поэтому недостаточность жирорастворимых витаминов в организме встречается куда реже, чем переизбыток.

И тем не менее, полностью исключать гипо- и гипервитаминоз этих веществ невозможно. Передозировка чаще всего наступает при разовом потреблении сверхбольшой дозы, однако, при сбалансированном питании такое состояние практически невозможно. То же самое касается и недостатка – гармоничное меню и правильный образ жизни сводят к минимуму возможность столкнуться с подобным состоянием.

Витамин	Биологический эффект	Номенклатурное название
A	антиксерофтальмический	ретинол
D — D2	антирахитический	эргокальциферол
D — D3	антирахитический	холекальциферол
E	витамин размножения, или антистерильный	токоферол
K — К1	антигеморрагический	филлохинон, нафтохинон
K — К2	антигеморрагический	менахинон

Наряду с жирорастворимыми существуют также водорастворимые витамины, которые, соответственно, растворяются в воде. Эти вещества легко всасываются в клетки кишечного тракта и оттуда поступают в общий кровоток, распространяясь по организму. Основными источниками подобных компонентов являются растительные продукты питания, которые должны быть на столе ежедневно. Такой подход к составлению меню связан в первую очередь с тем фактом, что водорастворимые витамины не могут накапливаться в организме – максимальный срок, на который они задерживаются, составляет всего несколько суток, после чего молекулы благополучно выводятся с мочой. Благодаря подобным транзитным свойствам гиповитаминоз этой группы веществ встречается куда чаще, чем переизбыток жирорастворимых витаминов. Зато и восполнить их нехватку в случае необходимости можно довольно просто – водорастворимые вещества усваиваются очень быстро.

Список витаминов, растворимых в воде, обширнее жирорастворимых веществ. Наиболее значимые из них представлены в таблице:

Витамин	Биологический эффект	Номенклатурное название
В — В1	антиневритный	тиамин
В — В2	стимулятор роста	рибофлавин
В — В3	антипеллагрический	никотиновая кислота
В — В5	антианемический	пантотеновая кислота
В — В6	антидерматитный	пиридоксин
В — В9	антианемический	фолиевая кислота
В — В12	антианемический	цианокобаламин
С	антискорбутный	аскорбиновая кислота
Н	антисеборейный	биотин
Р	капилляроукрепляющий	биофлавоноиды

Говоря о витаминах, невозможно хотя бы вскользь не упомянуть о витаминоподобных веществах. С одной стороны, их молекулы абсолютно отличаются от большинства витаминов: они имеют сложную структуру, из-за чего в большинстве случаев применяются лишь в качестве экстрагированных растительных компонентов. К тому же они необходимы организму в минимальном количестве, однако, полностью исключать их из ежедневного рациона непростительно и рискованно.

Хотя сами по себе витаминоподобные вещества не относятся к разряду жизненно необходимых, их нехватка негативно сказывается на обмене веществ в целом и активности остальных витаминов в частности. Поэтому необходимо следить, чтобы источники этих компонентов также присутствовали в составе ежедневного меню.

Что касается наиболее востребованных витаминоподобных веществ, к ним относятся:

Группа	Витаминоподобное вещество	Номенклатурное название
Жирорастворимые	F	эссенциальные жирные кислоты
	Q	коэнзим Q, убихинон
Водорастворимые	В4	холин
	В8	инозит, инозитол
	В10	парааминобензойная кислота
	В13	оротовая кислота
	В15	пангамовая кислота
	карнитин	л-карнитин
	N	липоевая кислота
	U	S-метилметионин

Для того чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, совсем не обязательно глотать таблетки, БАДы и прочую фармпродукцию – лучшие витамины уже приготовила нам природа, позаботившись о том, чтобы все нужные компоненты человек мог получить из растительной пищи. Такой подход не имеет недостатков: натуральные вещества легко усваиваются, не вызывают побочных эффектов и аллергических реакций. Как же составить рацион, чтобы получить всё необходимое с пищей и сохранить своё здоровье? Ориентируйтесь на список, включающий названия витаминов и их источники!

Витамин А. Этот витамин отвечает за клеточное деление, восстановление кожных покровов, регуляцию гормонов, расщепление белков и другие жизненно важные процессы. Многие считают, что растительная диета не способна обеспечить человека витамином А. На самом деле это не так: растительных источников этого вещества более чем достаточно, необходимо лишь правильно составить рацион. Почаще употребляйте в пищу бобовые продукты (сох, горох), зелёные овощи, морковь, тыкву, шпинат, яблоки, персики, виноград, абрикосы, дыню и вы не узнаете, что такое гиповитаминоз А.
Витамин D. Антирахитический витамин регулирует всасывание кальция в кишечнике, а значит, без него невозможно обеспечить здоровье костных структур. В принципе поступление этого витамина извне не так уж и необходимо – он в достаточном количестве синтезируется организмом под воздействием солнечных лучей, а затем запасается в печени с резервом, достаточным примерно на полгода. Однако если пасмурная погода затянулась, постарайтесь всё же поддержать организм регулярным употреблением водорослей или натуральных (не термофильных!!!) дрожжей – они являются незаменимыми источниками кальциферола.
Витамин Е. Токоферол не зря называют «витамином размножения» – в первую очередь он контролирует выработку спермиев у мужчин и регуляцию цикла у женщин. К тому же витамин Е препятствует образованию опухолей, выступая природным антиоксидантом, улучшает транспортировку кислорода клетками крови, препятствует сухости и раздражениям кожи. Наибольшее количество токоферола содержится в орехах и растительных маслах. К примеру, всего 40 г подсолнечного масла содержит суточную дозу витамина Е для взрослого человека.
Витамин К. Это вещество влияет на процессы тромбооразования и свёртываемости крови, нормализует обмен веществ, восстанавливает работу выделительной системы и поддерживает нормальное состояние костных структур. И хотя большая часть витамина К синтезируется микрофлорой кишечника, умалять значимость той части, которая поступает извне, было бы ошибкой. Чтобы поддержать нафтохинон на должном уровне, обязательно употребляйте зелёные листовые овощи, капусту, зелёные помидоры и салат – в них этот витамин содержится в достаточном количестве.
Витамин В1.Тиамин служит поддержкой нервной системе, способствует высокой стрессоустойчивости, а также улучшает память и стимулирует процессы пищеварения. Источниками витамина В1 могут служить в первую очередь злаковые культуры (рис, гречневая крупа, овёс).
Витамин В2. Рибофлавин, или стимулятор роста, отвечает не только за пропорциональное развитие в младенческом возрасте, но и за надлежащее состояние волос, ногтей и кожи. К тому же этот витамин оказывает положительное влияние на нервную систему. Получить его можно, употребляя ржаной хлеб, крупы и брокколи.
Витамин В6. Пиридоксин оказывает благотворное действие на деятельность печени, нервной системы и кроветворение. Растительные продукты, богатые витамином В6, представлены цельнозерновыми культурами и фасолью.
Витамин В9. Фолиевая кислота требуется для нормализации процессов кроветворения. Этот витамин особенно необходим будущим мамам как в период планирования беременности, так и в первом триместре – его недостаток негативно сказывается на формировании нервной трубки эмбриона. Обеспечить нормальное поступление витамина В9 можно с помощью зелёного горошка, шпината и савойской капусты.
Витамин В12. Пожалуй, самый спорный витамин в вегетарианской диете. Именно на него ссылаются, говоря о недостаточности растительного питания. Тем не менее, подобное мнение не выдерживает даже малейшей критики: достаточная часть В12 синтезируется микрофлорой кишечника, поэтому всё, что необходимо для нормального уровня этого витамина в организме – поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. А если по каким-то причинам временно этого станет недостаточно, получить недостающую часть цианокобаламина можно из специального питания для веганов, обогащённого витамином В12 (растительных масел, соевых и кукурузных продуктов).
Витамин С. Аскорбиновая кислота знакома всем не понаслышке с самого детства. Этот витамин особенно важен для правильного образования клеток и тканей, нормального состояния зубов и костей, адекватной усвояемости железа, а значит, и для процессов кроветворения. Получить его можно из чёрной смородины, киви, шиповника, цитрусовых, листовых овощей и других природных источников.
Витамин Н. Биотин положительно действует на внешний вид кожи, ногтей, волос, а также нормализует показатели сахара в крови. Натуральными источниками этого вещества служат помидоры, соевые бобы и неочищенный рис.

Со знаниями о том, какие витамины необходимы для поддержания здоровья и как их можно получить, вам будет просто составить правильное меню, чтобы обеспечить организм всем необходимым для поддержания нормальной жизнедеятельности. Не пренебрегайте этими рекомендациями, ведь без нормального поступления витаминов полноценная жизнь в принципе невозможна. Природа уже подготовила для вас всё самое нужное и ценное, вам остаётся лишь правильно применить этот дар. Помните, что лучшее лечение – это профилактика!

Витамины и их влияние на организм

Общеизвестно, что слово «витамин» происходит от латинского «vita» — жизнь. Такое название получено не случайно: роль витаминов в жизнедеятельности организма чрезвычайно велика. Витамины обладают свойством повышать интенсивность всех физиологических процессов организма, помогают в его защите от неблагоприятных воздействий внешней среды, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, а в период болезни способствуют скорейшему выздоровлению.

В настоящее время известно около 20 различных витаминов. И если польза от витаминов, полученных искусственным путем, многими оспаривается, то витамины естественного происхождения не вызывают сомнений практически ни у кого. Приведем перечень только некоторых витаминов, рассмотрим их воздействие на организм.

Витаминные комплексы Orthomol производятся из натурального сырья. К примеру, витамин С получают из цитрусовых, Омега-3 жирные кислоты из рыбы холодных вод, полифенолы – из красного винограда.

Витамин А (ретинол) оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции.

Формула: C20h40O

Название ИЮПАК: 2E,4E,6E,8E)-3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol (Retinol)

Молярная масса: 286,4516 г/моль

Наибольшее содержание в витаминных комплексах:

Orthomol Audio — 750 мкг в суточной порции

Orthomol I-Care — 750 мкг в суточной порции

Витамин В1 (тиамин) водорастворимый витамин, положительно влияет на функции мышц и нервной системы, входит в состав ферментов, регулирующих многие важные функции организма, участвует в обмене веществ.

Формула: C12h27ClN4OS

Название ИЮПАК: 2-[3-[(4-Amino-2-methyl-pyrimidin-5-yl)methyl]-4-methyl-thiazol-5-yl] ethanol

Молярная масса: 300.81 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах:

Orthomol Vital m — 25 мг в суточной порции

Orthomol Vital f — 25мг в суточной порции

Orthomol Immun — 25 мг в суточной порции

Витамин В2 (рибофлавин или лактофлавин) влияет на рост и возобновление клеток, входит в состав многих необходимых организму ферментов. Важен для поддержания зрения.

Формула: C17h30N4O6

Название ИЮПАК: 7,8-Dimethyl-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo[g]pteridine-2,4-dione

Молярная масса: 376.36 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Vital m — 25 мг в суточной порции

Orthomol Vital f — 25 мг в суточной порции

Витамин B5 (пантотеновая кислота) является одной из составляющих ферментов, которые играют большую роль в образовании и распаде жиров, образовании аминокислот, холестерина.

Формула: C9h27NO5

Название ИЮПАК: 3-[(2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid

Молярная масса: 219,23 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Sport — 18мг в суточной порции

Orthomol Mental — 18 мкг в суточной порции

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) важен для жизнедеятельности организма, участвует в обмене веществ. Необходим для восстановления после перенесенных болезней и употребления антибиотиков. Недостаток витамина отрицательно влияет на функции мозга, крови, приводит к нарушению работы сосудов, ведет к возникновению дерматитов, к диатезам и другим заболеваниям кожи, нарушаются функции нервной системы.

Формула: C8H9NO3

Молярная масса: 167.16 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Vital m — 20 мг в суточной порции

Orthomol Vital f — 20 мг в суточной порции

Orthomol Immun — 20 мг в суточной порции

Витамин B7 (биотин) — водорастворимый витамин, играет важную роль в углеводном обмене. Кроме того, он участвует в производстве глюкокиназы – вещества, которое «запускает» обмен глюкозы.

Формула: C10h26N2O3S

Название ИЮПАК: 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid

Молярная масса: 244.31 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Vital m — 165 мкг в суточной порции

Orthomol Vital f — 165 мкг в суточной порции

Orthomol Arthro plus — 150 мкг в суточной порции

Витамин B9 (фолиевая кислота) — водорастворимый витамин, влияет на нормальное производство кровяных телец. Благодаря фолиевой кислоте в гемоглобине синтезируется протеин, содержащий железо – ведь именно она доставляет необходимые для этой реакции молекулы углерода.

Формула: C19h29N7O6

Название ИЮПАК: (2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid

Молярная масса: 441,3975 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Fertil plus — 800 мкг в суточной порции

Orthomol Immun pro — 800 мкг в суточной порции

Orthomol Audio — 800 мкг в суточной порции

Витамин В12 (кобаламины) влияет на кровообразование, активирует процессы свертывания крови, участвует в образовании необходимых организму веществ, активирует процессы обмена углеводов и жиров. Оказывает благоприятное влияние на функции печени, нервной и пищеварительной систем.

Формула: C63H89CoN14O14P

Молярная масса: 1 356,373 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Glaukom — 12 мкг в суточной порции

Orthomol Sport — 9мкг в суточной порции

Orthomol Natal — 9 мкг в суточной порции

Витамин С (аскорбиновая кислота) водорастворимый витамин повышает защитные силы организма, ограничивает возможность заболеваний дыхательных путей, улучшает эластичность сосудов (нормализует проницаемость капилляров). Витамин C оказывает благоприятное действие на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, препятствует образованию канцерогенов.

Формула: C6H8O6

Название ИЮПАК: (R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one

Молярная масса: 176,12 g/mol

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Immun — 950 мг в суточной порции

Orthomol Tendo — 530 мкг в суточной порции

Orthomol Audio — 530 мкг в суточной порции

Витамин D(холекальциферол и эргокальциферол) жирорастворимый витамин, обеспечивает нормальный рост и развитие костей, способствует отложению кальция в костной ткани. Витамин D помогает в борьбе против рахита, способствует повышению сопротивляемости организма.

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Femin — 10 мкг в суточной порции

Orthomol Arthro plus — 7,5 мкг в суточной порции

Orthomol Osteo — 7,5 мкг в суточной порции

Витамин Е (производных токола: токоферолы и токотриенолы) способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, влияет на работу мозга, крови, нервов, мышц, улучшает заживление ран, задерживает старение.

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Audio — 150 мг в суточной порции

Orthomol Vital m — 150 мг в суточной порции

Orthomol Immun — 150 мг в суточной порции

Витамин К1 (филлохинон) жирорастворимый витамин, регулирует в организме процессы свертывания крови, останавливает кровотечения, ускоряет заживление ран. Он необходим для нормальной деятельности клеток печени.

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Osteo — 200 мкг в суточной порции

Orthomol Rheumat — 200 мкг в суточной порции

Омега-3 жирные кислоты – уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, устраняют дисбаланс гормонов, вызывающих различные воспалительные процессы. Активно участвуют в борьбе с хронической усталостью, имеют решающее значение для правильного формирования плода в утробе матери, мозг и сетчатка малыша сильно нуждаются в омега-3 жирах, чем выше их потребление, тем ниже вероятность развития у ребенка неврологических заболеваний.

Наибольшее содержание в витаминных комплексах

Orthomol Mental — 500 мкг в суточной порции

Orthomol Natal — 420 мг в суточной порции

Orthomol Audio — 425 мкг в суточной порции

Витамины купить, каталог и описание витаминных комплексов.

0 Комментариев к статье: «Витамины и их влияние на организм»

Витамины K, N, U – редкие, но необходимые — ЗдоровьеИнфо

Как правило, если разговор заходит о витаминах, то мы вспоминаем лишь самые известные и популярные – А, В, С, D, E, хотя о них уже давно все всё знают. А вот о таких редких витаминах, как, например, витамин К, N или U этого не скажешь. Где они содержатся? Для чего нужны человеку?

Классификация витаминов

Вообще медицине известно 13 незаменимых веществ, являющихся непосредственно витаминами. Это водорастворимые витамин С, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, В6, В12, ниацин, фолат и биотин), а также жирорастворимые витамины А, С, D и К. Помимо витаминов существуют и витаминоподобные соединения, такие как холин, инозит, липоевая кислота (витамин N), линолевая кислота (витамин F), карнитин, биофлафоноиды (витамин P) и прочие. Они обладают рядом витаминных свойств и терапевтическими эффектами при тех или иных заболеваниях, но, как правило, не выполняют каких-либо жизненно важных функций в организме. Кроме того, они не обладают всеми теми признаками, которыми обладают витамины, а посему «полноценными» витаминами не считаются. При этом чаще всего мы называем их по привычке «витаминами». Но даже то, что витаминами они считаются условно, далеко не значит, что им не надо уделять должного внимания, ведь их недостаток все же сказывается на нашем здоровье. Рассмотрим три самых редко вспоминаемых нами витамина, а именно: К, N и U. За что они отвечают и как определить, что вам не хватает именно их?

Начнем с витамина К

Открытие. Открыт этот витамин был в 1929 году и назван витамином К – от первой буквы слова «коагуляция», ведь тогда же было выяснено, что именно он помогает крови сворачиваться. Ровно через 10 лет витамин К впервые был выделен из люцерны и назван филлохиноном, и в том же году из рыбной муки было выделено несколько иное вещество антигеморрагического действия, которое было названо витамином К2 или менахиноном.

Роль в организме. Итак, витамин нужен нам:

для нормальной свертываемости крови
как антидот против ряда токсинов и ядов (например, кумарина)
как стимулятор образования протромбина в печени (ценное вещество крови), если печень по каким-то причинам вырабатывает его недостаточно
потому что он играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивая синтез остеокальцина – белка костной ткани, на котором и кристаллизуется кальций
потому что он участвует в регуляции окислительно-восстановительных реакций в организме

Симптомы недостатка. При нехватке витамина К, как мы уже поняли, симптомы будут в основном связаны с нарушением свертываемости крови.

Многочисленные непроходящие болезненные синяки
Длительные кровотечения из-за самых пустяковых ранок
Геморрагический диатез, при котором кожа покрывается темными пятнами из-за потери крови капиллярами

Норма потребления. Считается, что норма этого витамина – примерно 1мкг на один килограмм массы тела. В случае же больших кровопотерь, ранений, операций назначают дополнительные дозы для улучшения кроветворения. Надо сказать, что дефицит этого витамина – явление редкое, поскольку обычный рацион содержит его с избытком.

Где содержится. Во всех зеленых овощах и зелени. Кроме салата, шпината, укропа и петрушки это крапива, листья березы, смородины, липы, малины (их можно добавлять в чай). Крестоцветные (капуста всех видов) также содержат много витамина К.

Найти этот витамин можно в недозревших томатах, зеленом горошке, плодах шиповника, любых злаковых зернах (но не в вареном виде, а в сыром). Их продуктов животного происхождения можно назвать свиную печень и яйца.

Продолжим витамином N

Открытие. Этот витамин, другими названиями которого являются липоевая и тиоктовая кислота, был выделен из говяжьей печени, а затем химически синтезирован в 50-е годы ХХ века американскими микробиологами.

Роль в организме. Этот витамин считается одним из самых сильных природных антиоксидантов, то есть он борется со свободными радикалами, окисляющими клетки нашего организма и тем самым разрушающими их. Мало того, витамин N усиливает действие других антиоксидантов, и это его самая главная роль. Это означает, что он является «стражем» нашего здоровья, естественным образом повышая его защитные силы и работоспособность. Но это еще не все.

Витамин N участник многих биохимических процессов, например гликолиза – превращения сахаров в энергию
Поддерживает деятельность митохондрий – маленьких структур, находящихся внутри каждой клетки мышечной ткани
Является и важным компонентом в регуляции обмена белков, жиров и углеводов
Улучшает функции печени
Повышает потребление кислорода клетками головного мозга
Снижает содержание общего уровня холестерина и его эфиров в крови
Обладает желчегонным, детоксицирующим и спазмолитическим эффектом

Симптомы недостатка. При дефиците витамина N в организме накапливаются агрессивные кислоты в т.ч. пировиноградная. Это приводит к возникновению различных неврологических нарушений.

Воспаления одного (невриты) или нескольких нервов (полиневриты)
Тики и судороги
Головокружения
Частые простуды и вирусные инфекции

Норма потребления. Суточная потребность в витамине N составляет 0,5 мг, но в случае ряда заболеваний назначаются его дополнительные дозы. Это синдром хронической усталости; сердечно-сосудистые патологии, вирусные инфекции (ОРВИ, грипп, герпес), атеросклероз, нарушение концентрации внимания, болезнь Альцгеймера, полиневропатии, гепатиты, жировая дистрофия печени, циррозы.

Где содержится. Очень многие продукты содержат этот ценный для нас витамин: все молочные продукты, говядина и птица, печень и почки, капуста, все виды зелени, из злаковых – неочищенный рис.

И закончим витамином U

История открытия. Витамин U (S-метилметионин) был открыт в 1949 году одним из американских биологов при исследовании свойств капустного сока. Витамин U является производным метионина – незаменимой аминокислоты.

Роль в организме.

Нормализует секрецию пищеварительных желез
Обладает противоязвеным действием – при его нехватке увеличивается агрессивность желудочного сока, что провоцирует эрозии и язвы ЖКТ
Участвует в обмене жиров (в частности – в жировом обмене кожи) и белков
Обезвреживает ряд токсинов
Обладает антиаллергическим действием т.к. снижает повышенную восприимчивость организма к различным аллергенам

Симптомы недостатка

Избыточная сухость кожи
Нарушения пищеварения
При длительном дефиците возможно развитие гастритов и язв желудка и двенадцатиперстной кишки

Норма потребления. Витамин U не синтезируется в организме, и сегодня считается, что его суточная потребность составляет 200 мг.

Где содержится. Прежде всего – в любых растительных маслах, особенно оливковом. Из овощей: свекла, петрушка, картофель, помидор, репа, сельдерей. Из животных продуктов: яйца, свежее молоко, печень, сливочное масло.

Урок 22. витамины, их значение в питании людей — Технология — 5 класс

Технология, 5 класс

Урок 22. Витамины, их значение в питании людей

Перечень вопросов, рассматриваемых на уроке:

Понятие о витаминах и их роли в питании людей;
Понятие о составе продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Знакомство с принятым обозначением витаминов.

Тезаурус:

Витамины – органические вещества, которые в небольших количествах требуются организму для поддержания жизнедеятельности. Большая часть витаминов должна поступать в организм из пищи.

Витаминология – наука, которая изучает структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях.

Основная и дополнительная литература по теме урока:

1. Технология. 5 класс: учеб. пособие для общеобразовательных организаций / [В.М. Казакевич, Г.В. Пичугина, Г.Ю. Семенова и др.]; под ред. В.М. Казакевича. — М.: Просвещение, 2017.

2. Ермакова В.И. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: учеб.пособие для 10-11 кл. общеобразоват. Учреждений/ В.И. Ермакова. – М: Просвещение, 2002. – 79 с.

Теоретический материал для самостоятельного изучения

В ваш рацион питания обязательно должны входить продукты, содержащие достаточное количество витаминов — органических веществ, которые в небольших количествах требуются организму для поддержания жизнедеятельности.

Многие века люди, ничего не зная о витаминах, догадывались о взаимосвязи питания и здоровья человека.

Например, врачи, жившие в Древнем Египте, рекомендовали своим пациентам для избавления от куриной слепоты (снижения остроты зрения в сумерках) есть большое количество куриной печени. Современная наука подтвердила: в этом продукте содержится витамин А, который отвечает, в том числе, за сумеречное зрелище.

Известный древнегреческий врач Гиппократ говорил: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей»

Открытие витаминов спасло много человеческих жизней, особенно путешественников, моряков, полярников. Людей, которые долгое время долгое время не получают свежие овощи и фрукты.

В эпоху Великих географических открытий и позже моряки находились в дали от берегов многие месяцы. Они заготавливали продукты: солили и сушили мясо, брали крупу, муку. Однако долго сохранить свежими овощи или фрукты было невозможно.

Люди, получавшие калорийное питание почему-то заболевали страшной болезнью – цингой и умирали. С 1600 по 1800 год от болезни погибло миллион моряков.

Лишь в 1747 году врач Джеймс Линд, долго наблюдая за питанием моряков, обнаружил зависимость питания и развитием болезни: те, кто ел лимоны, не заболевали.

После его открытия английские моряки стали брать в долгое плавание много лимонов, за что их прозвали «лимонники».

Позже,в 1927 году, венгерский биохимик Альберт Сент-Дьери выделил вещество, которое, как впоследствии доказал Кинг, было необходимо организму для предупреждения цинги.

После пяти лет кропотливых исследований в 1932 году Кинг вывел из лимонного сока это вещество, которое назвали витамин C или аскорбиновая кислота, что означает: та, что действует против скорбут (цинга).

Российский ученый Н. И. Лунин в 1880 первым провел исследования и предположил, что в продуктах питания существуют неизвестные ранее вещества, содержащиеся в крайне малых дозах, но необходимые для жизни.

С развитием технических средств и технологий изучения веществ ученые открывают и другие витамины.

Открытие витаминов – одно из важнейших открытий 20 века. Благодаря этому знанию многих болезней удается избежать, а другие вылечить.

Воистину пища стала лекарством!

Сегодня на уроке вы познакомитесь с витаминами – особыми веществами, которые регулируют обмен веществ в организме, узнаете в каких продуктах они содержатся и какова суточная потребность человека в витаминах.

Современные ученые выделают 13 групп витаминов.

Витамины обозначаются прописными буквами латинского алфавита.

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые.

Жирорастворимые (A, D, E, K) – усваиваются в присутствии жиров – масла, сметаны.

Жирорастворимые витамины легче накапливаются в организме, чем водорастворимые. Водорастворимые витамины — витамины группы В, витамин С.

Появилась и наука — витаминология, которая изучает структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях.

Ученые выяснили, какие продукты питания содержат те или иные витамины, сколько нужно человеку получать витаминов с пищей ежедневно, чтобы быть здоровым.

Большую часть витаминов человек получает с овощами, фруктами и ягодами, много витаминов содержится и в других продуктах питания: молочных, мясных, яйцах.

Суточная потребность человека в витаминах также разная: от десятой доли до нескольких миллиграмм.

Если витамины отсутствуют в пище, то развивается авитаминоз, при недостатке витаминов – гиповитаминоз, а при избытке – гипервитаминоз.

Первый открытый и один из самых важных — витамин С или аскорбиновая кислота – бесцветный прозрачный легкорастворимый в воде витамин, содержащийся в цитрусовых, некоторых ягодах и зеленых овощах.

Потребность в витамине С увеличивается при болезни, стрессах, подверженности токсическим воздействиям. Витамин участвует в выработке жизненно необходимых химических веществ, помогает очищать организм от ядов. Также ученые пришли к выводу, что недостаток витамина С ускоряет старение организма.

Организм человека не может вырабатывать этот витамин, поэтому должен получать с пище Первый открытый и один из самых важных — витамин С или аскорбиновая кислота – бесцветный прозрачный легкорастворимый в воде витамин, содержащийся в цитрусовых, некоторых ягодах и зеленых овощах.

Организм человека не может вырабатывать этот витамин, поэтому должен получать с пищей в достаточном количестве

Витамин B1 является водорастворимым, влияет на поддержание в нормальном состоянии мышечной и нервной систем человека.

Хорошие источники: дрожжи, хлеб, субпродукты, мясо, желток яиц.

Витамин B2

Витамин B2 является водорастворимым, влияет на поддержание тонуса организма, суточная норма потребления 1,3- 2,4 мг.

Хорошие источники: спаржа, бананы, хурма, творог, молоко, йогурт, мясо, яйца, рыба и стручковая фасоль.

Витамин D

Витамин D является жирорастворимым, принимает участие в формировании костной и зубной ткани.

Дефицит витамина D может приводить к рахиту и проблемам с костями.

Хорошие источники: ультрафиолетовые лучи, идущие от солнца или от других источников. Они вызывают синтез витамина D в коже. Также содержится в сливочном масле, жирной рыбе, яйцах, говяжьей печени и грибах.

Витамин E

Витамин E является жирорастворимым, участвует в работе желез внутренней секреции.

Суточная норма потребления: 12-15 мг

Хорошие источники: фрукты киви, миндаль, авокадо, яйца, молоко, орехи, листовые зелёные овощи, сырые растительные масла, цельнозерновые продукты и зародыши зерна пшеницы.

Витамин K

Витамин K является жирорастворимым.

Дефицит витамина K может вызывать кровоточащий диатез, повышенную восприимчивость к появлению кровотечений.

Хорошие источники: листовые зелёные овощи, авокадо, фрукты киви. Большое количество витамина K содержится в петрушке.

Сегодня вы узнали об основных группах витаминов, об остальных вы можете найти информацию самостоятельно.

Главное, что нужно запомнить: питание должно быть разнообразным и содержать много свежих овощей, фруктов, зелени, — это особенно важно для развития и роста организма подростка.

В процессе кулинарной обработки продуктов наблюдается некоторая потеря и разрушение витаминов.

Для снижения потерь необходимо строго соблюдать условия хранения и правила механической и тепловой кулинарной обработки продуктов.

Все эти правила можно свести к такому перечню:

1. овощи нужно хранить в темном прохладном месте при температуре 1..3 градусаС, а квашеную капусту под слоем рассола.

2. мыть овощи можно не более 10-15 нинут, иначе водорастворимые витамины могут перейти в воду.

3.Железо разрушает витамин С, поэтому нельзя использовать посуду из этого металла.

4.Овощи при варе рекомендуется закладывать в кипящую подсоленную воду.

5. Овощи предназначенные для салат лучше варить в кожице

6. Отвары из овощей лучше использовать для варки супов или соусов, так как в них при варке переходит много витаминов.

7. Нарезанные лук, морковь, предназначенные для первых блюд, прогревают с жиром, при этом сохраняется витамин С.

Для витаминизации пищи первые и вторые блюда при подаче посыпают зеленью петрушки, укропа, кинзы.

Для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов А, К салаты из моркови, шпината, капусты заправляют растительным маслом или сметаной.

Сделаем важный вывод: для жизни и развития человеку вместе с продуктами питания нужно получать достаточное количество витаминов, регулирующих обмен веществ и участвующих во всех жизненно важных процессах в организме человека.

Примеры и разбор решения заданий тренировочного модуля

Задание 1. Как принято обозначать витамины?

Выберите один верный ответ.

Варианты ответа:

1. Строчными буквами греческого алфавита

2. Прописными буквами греческого алфавита

3. Прописными буквами латинского алфавита

4. Прописными буквами арабского алфавита

Правильный вариант ответа:

3 — Прописными буквами латинского алфавита

Пояснение: Прописными буквами латинского алфавита принято обозначать витамины А,В, С, D и т.д.

Задание 2. Выделите цветом верные утверждения.

Варианты ответа:

А) Витамины – необходимые для организма человека питательные вещества.

Б) Витамины – участвуют в обмене веществ.

В) Все витамины вырабатываются в организме человека.

Г) Витамин С не вырабатывается в организме человека

Правильный вариант ответа: Б, Г

Пояснение: Витамины не относятся к питательным веществам, так как их содержание в продуктах питания чрезвычайно мало; не все витамины вырабатываются в организме человека, и не все вырабатываются в достаточном количестве, поэтому они должны поступать с пищей.

Витамины: что это такое, польза и вред

Много ли мы знаем о витаминах? Как они усваиваются и выводятся из организма?

A, C, E, D, B, K — это не просто набор букв, а наиболее важные для нашего организма витамины. Именно они являются строительными элементами, помогающими поддерживать работоспособность нашего тела.

Употребление витаминов в небольших количествах необходимо человеку для поддержания здоровья, красоты, молодости и хорошего самочувствия. Эти органические соединения являются источником энергии, участвуют в различных биохимических и физиологических процессах.

В отличие от бактерий, растений и грибов, которые способны вырабатывать витамины самостоятельно, человеческий организм этого делать не может, поэтому людям необходимо получать их из других источников.

Витамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые.

Водорастворимые витамины быстро всасывается и не накапливаются в организме, поэтому они должны регулярно поступать в организм с пищей. К ним относятся: витамин С, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9, биотин).

Эти витамины содержатся в клеточном соке фруктов, ягод, овощей и зерновых. Они попадают в организм растворенными, поэтому достаточно быстро расщепляются и выводятся.

Из переваренной пищи витамины попадают прямо кровь, плазма которой представляет собой водный раствор, идеально подходящий для переноса витаминов в самые отдаленные уголки организма.

Для жирорастворимых витаминов, содержащихся в молоке, растительном и сливочном масле, путь в кровяное русло не такой простой. Вместо этого они попадают из желудка в кишечник, всасываясь в его стенки после эмульгирования жиров желчными кислотами, присутствующими в составе вырабатываемой печенью желчи.

Так как плазма крови для транспорта жирорастворимых витаминов не подходит, их перемещение осуществляется с помощью белков, которые переносят витамины в кровь, откуда они попадают во весь организм.

Принадлежность витаминов к категории водо- или жирорастворимых определяет не только путь их попадания в кровь, но и способа их сохранения и удаления из организма. То, что водорастворимые витамины достаточно быстро попадают в кровь, означает, что большая их часть быстро выводится из организма почками. Поэтому богатые такими витаминами продукты должны присутствовать в рационе каждый день.

Что касается жирорастворимых витаминов, которые накапливаются в печени и жировых тканях, а при необходимости высвобождаются, то их прием не обязателен, а в случае избыточного накопления – даже вреден.

Список витаминов и полезных минералов: Мир для инвалидов

Дата обновления / пересмотра: 29.06.2021
Автор: Disabled World | Свяжитесь с нами

Сводка: Информация о A, C, D, E, K, фолиевой кислоте, тиамине, рибофлавине, ниацине, пантотеновой кислоте, биотине, витаминах B-6, B-12, которые необходимы для человеческого организма. В организме человека 13 витаминов: 4 жирорастворимых (A, D, E и K) и 9 водорастворимых (8 витаминов B и витамин C). Жирорастворимые витамины всасываются через пищеварительный тракт с помощью липидов.Термин витамин не включает другие важные питательные вещества, такие как диетические минералы, незаменимые жирные кислоты или незаменимые аминокислоты …

Основной документ

Что такое витамины?

Витамин определяется как органическое соединение и жизненно важное питательное вещество, которое требуется организму в ограниченных количествах. Органическое химическое соединение (или связанный с ним набор соединений) называется витамином, когда организм не может синтезировать соединение в достаточных количествах и должно быть получено с пищей; таким образом, термин «витамин» зависит от обстоятельств и конкретного организма.Например, аскорбиновая кислота (витамин С) является витамином для человека, но не для большинства других животных организмов. Добавки важны для лечения определенных проблем со здоровьем, но данных о питательной пользе при их употреблении здоровыми людьми мало.

Все натуральные витамины — это органические пищевые вещества, которые содержатся только в живых организмах, то есть в растениях и животных. За редким исключением, организм не может производить или синтезировать витамины. Они должны поступать с пищей или в виде пищевых добавок.Витамины необходимы для нормального функционирования нашего организма. Они необходимы для роста, жизненной силы, здоровья, общего благополучия, а также для профилактики и лечения многих проблем со здоровьем и болезней.

Витамины классифицируются по их биологической и химической активности, а не по структуре:

Таким образом, каждый «витамин» может относиться к нескольким соединениям-витамерам, которые все проявляют биологическую активность, связанную с конкретным витамином. Такой набор химических веществ сгруппирован под названием «родовой дескриптор» витамина в алфавитном порядке, например «витамин А», который включает соединения ретиналя, ретинола и многих каротиноидов.Витамеры часто взаимно превращаются в организме. Термин витамин не включает другие важные питательные вещества, такие как диетические минералы, незаменимые жирные кислоты или незаменимые аминокислоты, а также не охватывает большое количество других питательных веществ, которые способствуют укреплению здоровья, но в остальном требуются реже.

Изображение ассорти из нарезанных цитрусовых на коричневой деревянной разделочной доске.

Есть 13 витаминов, необходимых вашему организму

Это витамины A, C, D, E, K и витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, витамин B-6, витамин B-12 и фолиевая кислота).
Обычно вы можете получить все витамины из продуктов, которые вы едите.
Ваш организм также может вырабатывать витамины D и K.
Людям, которые придерживаются вегетарианской диеты, возможно, потребуется принимать добавки с витамином B12.

Витамины классифицируются как водорастворимые или жирорастворимые

В организме человека имеется 13 витаминов: 4 жирорастворимых (A, D, E и K) и 9 водорастворимых (8 витаминов B и витамин C).

Водорастворимый:
Водорастворимые витамины легко растворяются в воде и, как правило, легко выводятся из организма в той степени, в которой диурез является сильным предиктором потребления витаминов.Поскольку их нелегко хранить, важно их постоянное ежедневное потребление. Многие виды водорастворимых витаминов синтезируются бактериями.
Жирорастворимые:
Жирорастворимые витамины всасываются через пищеварительный тракт с помощью липидов (жиров). Поскольку они с большей вероятностью накапливаются в организме, они с большей вероятностью приведут к гипервитаминозу, чем водорастворимые витамины. Регулирование жирорастворимых витаминов имеет особое значение при муковисцидозе.

Витамин А

Важен для зрения, репродуктивной функции и нормального размножения клеток.Бета-каротин, предшественник витамина А, помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими болезни. Витамин А содержится в молочных продуктах, мясных субпродуктах и рыбьем жире. Бета-каротин содержится в ярких овощах, таких как морковь, брокколи, шпинат и сладкий картофель.

Витамин А также помогает сохранить здоровье зубов, тканей, мембран и кожи. Принимая непосредственное участие в производстве пигментов сетчатки, A чрезвычайно важен для зрения, особенно при плохом освещении. Исследования показали, что это может быть очень важно и для кормящих матерей.

Поскольку он содержится во многих продуктах с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина, люди также часто неосознанно избегают витамина А. Впоследствии может возникнуть дефицит. Эти продукты включают мясо, яйца, сыр и сливки. Организм может использовать фрукты и овощи для производства А из бета-каротина. Морковь, сладкий картофель, дыня, брокколи и многие зеленые листовые овощи, такие как шпинат, являются хорошим выбором. (Как правило, более глубокие и насыщенные цвета указывают на большее количество бета-каротина.) Хотя фрукты и овощи обычно содержат мало насыщенных жиров и холестерина, многие графики «на ходу» затрудняют их употребление.Однако, следуя рекомендациям медицинского работника, добавка может дать организму необходимую дозу, не нарушая при этом вес, артерии и календари.

Источники витамина А:

Яичный желток
Темные фрукты
Темные листовые овощи
Печень, говядина и рыба
Обогащенное молоко и молочные продукты (сыр, йогурт, масло и сливки)

Витамин B

Витамин B На самом деле семейство B состоит из восьми отдельных витаминов:

Тиамин (витамин B1)
Рибофлавин (витамин В2)
Ниацин
Витамин B6
Фолиевая кислота
Витамин B12
Биотин
Пантотеновая

Витамины группы В повышают уровень энергии, регулируют обмен веществ и помогают создавать новые эритроциты.Продукты с высоким уровнем B включают мясо, рыбу, печень, темные / листовые овощи, цельнозерновые и обогащенные продукты. Тем не менее, по тем же причинам, что и витамин А, может оказаться трудным получить витамин В. По иронии судьбы, в суматошной жизни часто остается мало времени на эти продукты, но людям с высоким уровнем стресса может потребоваться способность витамина B производить энергию больше, чем когда-либо. Из-за большого количества продуктов животного происхождения вегетарианцы также могут оказаться в группе высокого риска дефицита. В то время как каждый витамин B можно найти отдельно, витамины со скидкой предлагают добавки B-комплекса.Комбинация обычно оказывается более легкой для поддержания безопасных соотношений между восемью различными видами.

Витамин B-1

Витамин B-1 (тиамин) перерабатывает углеводы в энергию и необходим для функционирования нервных клеток. Хлеб и крупы часто обогащены тиамином, хотя он также содержится в цельнозерновых продуктах, рыбе, нежирном мясе и сушеных бобах.

Тиамин (витамин B1) Источники:

Яйцо
Горох
Сухое молоко
Постное мясо
Мясные субпродукты
Цельное зерно
Орехи и семена
Бобовые (сушеные бобы)
Хлеб и мука обогащенные

Витамин B-2

Витамин B-2 (рибофлавин) — способствует выработке красных кровяных телец и важен для роста.

Витамин B-3 (ниацин) — помогает контролировать холестерин, перерабатывает алкоголь, поддерживает здоровье кожи и превращает углеводы в энергию.

Ниацин (витамин B3) Источники:

Гайки
Яйца
Картофель
Птица
Авокадо
Бобовые
Постное мясо
Рыба (тунец и морская рыба)
Хлеб обогащенный и обогащенные злаки

Витамин B-5

Витамин B-5 (пантотеновая кислота) выполняет несколько функций организма, таких как преобразование жиров в энергию и синтез холестерина.

Пантотеновая кислота (витамин B5) Источники:

Молоко
Яйца
Птица
Авокадо
Гриб
Мясные субпродукты
Бобовые и чечевица
Крупы цельнозерновые
Белый и сладкий картофель
Брокколи, капуста и другие овощи семейства капустных

Витамин B-6

Витамин B-6 (пиридоксин) важен для выработки гормонов, таких как серотонин, дофамин и мелатонин, а также для обработки аминокислот.

Пироксидин (витамин B6) Источники:

Гайки
Мясо
Птица
Банан
Авокадо
Бобовые (сушеные бобы)
Цельнозерновые (измельчение и переработка удаляют много этого витамина)

Витамин B-12

Важнейший компонент репликации ДНК и регуляции нервных клеток. Он содержится в молочных продуктах, птице, мясе и моллюсках.

Источники витамина B12:

Мясо
Яйца
Птица
Моллюски
Молоко и молочные продукты
Обогащенные продукты, такие как соевое молоко
Мясные субпродукты (печень и почки)

Животные источники витамина B12 усваиваются организмом намного лучше, чем растительные источники

Витамин C

Важен при заживлении ран и действует как антиоксидант.Это также помогает организму усваивать железо. Он содержится в цитрусовых, картофеле и зелени.

Витамин C также называют аскорбиновой кислотой. Действуя как отличный антиоксидант, он имеет способность предотвращать вредное окисление клеток. Хотя витамин E и бета-каротин также являются антиоксидантами, C отлично взаимодействует с E в этом процессе. Витамин С также связан со здоровьем костей, зубов, гормонов, коллагена и кровеносных сосудов. Он играет важную роль в усвоении других важных веществ, таких как железо, кальций и фолацин, и может помочь при катаракте, раке и сердечных заболеваниях.Витамин С особенно связан с укреплением иммунной системы и заживлением ран.

Многие фрукты и овощи являются хорошими источниками витамина С. К ним относятся цитрусовые, перец, помидоры, брокколи и темно-зеленые овощи. При простуде или гриппе многие люди используют леденцы в качестве источника витамина С. Однако сахар в этих «лекарствах» на самом деле ослабляет иммунную систему. Повышенный уровень добавок C, рекомендованный врачом, может оказаться более эффективным. Целый ряд других факторов заставляет организм также нуждаться в более высоком уровне C.К ним относятся курение, рост детей и нерожденных младенцев, лекарства, такие как оральные контрацептивы, а также повышенный уровень стресса и беспокойства.

Источники витамина С:

Брокколи
Шпинат
Капуста
Картофель
Помидоры
Цветная капуста
Цитрусовые
Клубника
Томатный сок
Брюссельская капуста

Витамин D

Помогает организму усваивать кальций, благодаря чему кости и зубы становятся здоровыми.Организм может синтезировать витамин D после пребывания на солнце, но его также можно найти в обогащенных молочных продуктах и злаках, а также в рыбе.

Превращенный организмом в стероидный гормон, витамин D имеет решающее значение для функционирования генов. Это значительно влияет на количество кальция, которое может усвоить организм, и имеет жизненно важное значение для плотности костей и профилактики остеопороза. Однако витамин D может иметь и другие возможности. Все больше и больше новых исследований показывают, что D может играть важную роль в борьбе с такими заболеваниями, как рак толстой кишки, груди и простаты.

Хотя такие продукты, как лосось, сардины, скумбрия и витаминизированные продукты, содержат витамин D, организм в значительной степени вырабатывает это вещество из солнечных лучей, поглощаемых через кожу. Это подвергает риску многих людей, особенно пожилых людей, которые часто остаются в помещении, и людей с темной кожей, которым требуется больше времени для поглощения солнца. Хотя витамин D имеет жизненно важное значение для роста костей и развития ребенка, исследования показывают, что у значительного числа детей также может быть дефицит. Тем не менее, даже если люди не принадлежат ни к одной из этих групп, они не должны терять бдительность.Очень легко остаться незамеченным, если вредно низкие суммы. Из-за важности витамина D всем желательно поговорить со своим врачом. Простой анализ крови может выявить дефицит.

Источники витамина D:

Зерновые обогащенные
Рыбий жир (жир печени трески)
Обогащенное молоко и молочные продукты (сыр, йогурт, масло и сливки)
Рыба (жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь и апельсиновый сок)

Витамин E

Помогает бороться со свободными радикалами, которые могут повредить наши клетки.Он содержится в орехах и семенах, зеленых листовых овощах, кукурузе, спарже и зародышах пшеницы.

Витамин Е участвует в поддержании иммунной системы, ДНК и метаболизма. Исследования показывают, что как антиоксидант он может иметь положительный эффект против сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Витамин Е содержится в орехах, особенно в миндале, масле зародышей пшеницы, растительном масле, зеленых / листовых овощах и обогащенных злаках.

Источники витамина Е:

Авокадо
Семена и орехи
Папайя и манго
Масло зародышей пшеницы и масло зародышей пшеницы
Масла (сафлоровое, кукурузное и подсолнечное)
Маргарин (из сафлорового, кукурузного и подсолнечного масла)
Темно-зеленые овощи (шпинат, брокколи, спаржа, зелень репы)

Витамин К

Витамин К, защищающий от остеопороза, кожных ран и, возможно, рака, значительно способствует свертыванию крови после травм.Кроме того, калий содержится в различных продуктах питания, особенно в овощах, и чаще всего образуется из кишечных бактерий в организме. Однако различные обстоятельства могут помешать организму получить должное количество. Лекарства, такие как антибиотики и разжижители крови, могут вызывать помехи. Травмы и болезни, такие как серьезные ожоги, проблемы с желчным пузырем и заболеваниями печени, также могут нарушить уровень калия. Хотя нехватка витамина К встречается редко, особое внимание следует уделять младенцам, находящимся на грудном вскармливании, и пожилым людям.Известно, что пожилые люди обычно принимают больше лекарств, плохо питаются и испытывают трудности с образованием витамина К в кишечнике. Поскольку в грудном молоке низкий уровень калия, важно, чтобы в это время матери ели достаточное количество зеленых овощей или принимали дополнительные прописанные врачом пищевые добавки.

Разнообразные продукты содержат витамины A, B, C, D, E и K. Однако, хотя соблюдение диеты, полной этих продуктов, может оказаться трудным, никто не может быть уверен в том, что удобрения, методы обработки пищевых продуктов, приготовление пищи , и другие современные факторы не истощили их естественные органические количества.Не нужно удивляться или волноваться. Медицинские работники и диетологи могут предоставить информацию о наиболее доступных витаминах со скидкой и их правильном использовании. Никто не должен обходиться без органических веществ, предусмотренных природой.

Хотя наш организм вырабатывает некоторое количество витамина К, его также можно найти в овощах, таких как цветная и капуста.

Источники витамина К:

Капуста
Злаки
Цветная капуста
Рыба, печень, говядина, яйца
Темные листовые овощи (шпинат, капуста, капуста, зелень репы)
Темно-зеленые овощи (брокколи, брюссельская капуста, спаржа)

Источники биотина:

Молоко
Гайки
Свинина
Дрожжи
Зерновые
Яичный желток
Бобовые
Шоколад
Мясные субпродукты (печень, почки)

Источники фолиевой кислоты:

Свекла
Чечевица
Зародыши пшеницы
Арахисовое масло
Арахисовое масло
Дрожжи пивные
Крупы обогащенные
Спаржа и брокколи
Апельсины и апельсиновый сок
Сушеные бобы (вареные пинто, темно-синий, почечный и лимский)
Зеленые листовые овощи (шпинат и салат ромэн)

Недостатки витаминов подразделяются на первичные и вторичные.

Первичный дефицит возникает, когда организм не получает достаточного количества витамина с пищей.
Вторичный дефицит может быть связан с основным заболеванием, которое препятствует или ограничивает всасывание или использование витамина, из-за «фактора образа жизни», такого как курение, чрезмерное употребление алкоголя или использование лекарств, которые препятствуют всасыванию или использование витамина.

У людей, которые придерживаются разнообразного питания, вряд ли разовьется тяжелая первичная витаминная недостаточность.

Напротив, ограничительные диеты могут вызывать длительный дефицит витаминов, который может приводить к часто болезненным и потенциально смертельным заболеваниям.

Пищевые добавки, часто содержащие витамины, используются для обеспечения ежедневного получения достаточного количества питательных веществ, если оптимальное количество питательных веществ не может быть получено с помощью разнообразного питания. Научные данные, подтверждающие пользу некоторых пищевых добавок, хорошо известны при определенных состояниях здоровья, но другие требуют дальнейшего изучения.

Интересные факты о витаминах

Витамины — это вещества, которые необходимы вашему организму для нормального роста и развития. Вашему организму необходимы 13 витаминов.
Витамины необходимы для нормального роста и развития многоклеточного организма.
Лучший способ получить достаточно витаминов — придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами.
Пищевые добавки часто содержат витамины, но могут также включать другие ингредиенты, такие как минералы, травы и растительные вещества.
У тех, кто в остальном здоров, нет доказательств того, что добавки имеют какие-либо преимущества в отношении рака или сердечных заболеваний.
В 1747 году шотландский хирург Джеймс Линд обнаружил, что цитрусовые помогают предотвратить цингу.
Рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витаминов отражают, сколько каждого витамина большинство людей должно получать каждый день.
Люди должны потреблять витамины периодически, но по разному графику, чтобы избежать дефицита.
У каждого витамина своя работа.Если у вас низкий уровень определенных витаминов, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.
В больших дозах некоторые витамины имеют задокументированные побочные эффекты, которые имеют тенденцию быть более серьезными при больших дозах.
Антивитамины — это химические соединения, которые препятствуют усвоению или действию витаминов.
Лучший способ ежедневно получать все необходимые витамины — соблюдать сбалансированную диету, включающую широкий выбор фруктов, овощей, обогащенных молочных продуктов, бобовых (сушеных бобов), чечевицы и цельного зерна.
Большинство стран помещают диетические добавки в особую категорию под общим названием продуктов питания, а не лекарств.
Европейский Союз и другие страны Европы имеют правила, определяющие пределы дозировки витаминов (и минералов) для их безопасного использования в качестве пищевых добавок.
Древние египтяне знали, что кормление человека печенью поможет вылечить куриную слепоту, болезнь, которая, как известно, вызывается дефицитом витамина А.
Причина того, что набор витаминов переходит непосредственно от E к K, заключается в том, что витамины, соответствующие буквам F-J, были либо переклассифицированы с течением времени, отброшены как ложные выводы, либо переименованы из-за их связи с витамином B, который стал комплексом витаминов.

Лучший способ получить достаточное количество витаминов — придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами. В некоторых случаях для оптимального здоровья вам может потребоваться ежедневный прием поливитаминов. Однако высокие дозы некоторых витаминов могут вызвать заболевание.

Подтемы и связанные темы

Disabled World — это независимое сообщество инвалидов, основанное в 2004 году для предоставления новостей и информации об инвалидах людям с ограниченными возможностями, пожилым людям, их семьям и / или опекунам. Посетите нашу домашнюю страницу для получения информативных обзоров, эксклюзивных историй и практических рекомендаций.Вы можете связаться с нами в социальных сетях, таких как Twitter и Facebook, или узнать больше о Disabled World на нашей странице о нас.

Заявление об ограничении ответственности: Disabled World предоставляет только общую информацию. Представленные материалы никоим образом не предназначены для замены профессиональной медицинской помощи квалифицированным практикующим врачом и не должны рассматриваться как таковые. Любое стороннее предложение или реклама на disabled-world.com не означает одобрения Disabled World.

Цитируйте эту страницу (APA): Disabled World.(2021, 29 июня). Список витаминов и минералов. Мир инвалидов . Получено 7 ноября 2021 г. с веб-сайта www.disabled-world.com/medical/supplements/vitamins/

Список основных и второстепенных витаминов

Витамины — это биологические питательные вещества, которые необходимы для ряда клеточных и тканевых процессов в вашем организме. тело. Витамины в основном поступают с пищей, причем разные витамины поступают из разных источников пищи. Почти все питательные вещества, которые классифицируются как витамины, получают с пищей, что указывает на термин «незаменимые», поскольку организм не может синтезировать эти соединения.Есть только несколько витаминов, которые считаются несущественными, потому что организм способен синтезировать эти питательные вещества. Тем не менее, эти так называемые заменимые витамины по-прежнему в основном поступают с пищей, что технически делает их незаменимыми.

Незаменимые витамины

По данным Национальной медицинской библиотеки США, существует не менее 13 основных витаминов. В этот список входят витамины A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, пантотеновая кислота, биотин и фолиевая кислота.Эти «незаменимые» витамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины обычно используются сразу после приема внутрь или выводятся с мочой, за исключением того, что витамин B12 накапливается в печени. Жирорастворимые витамины хранятся в жировых запасах в специализированных клетках, называемых адипоцитами.

Заменимые витамины

Практически все витамины считаются незаменимыми. Однако некоторые витамины, такие как витамин D и биотин, могут синтезироваться организмом, поэтому технически они не считаются «незаменимыми».Например, витамин D, который важен для усвоения кальция и поддержания костной ткани, синтезируется клетками кожи после воздействия ультрафиолетового излучения B от солнечного света. Биотин — уникальный витамин, потому что он фактически синтезируется желудочно-кишечными бактериями, которые составляют вашу кишечную флору. Хотя биотин легко доступен из вашего рациона, кишечная флора обычно вырабатывает его в достаточном количестве, что считается несущественным.

Дефицит витаминов

Поскольку большинство витаминов необходимо для нормальных биологических процессов, любое длительное отсутствие какого-либо конкретного витамина приведет к пагубному состоянию здоровья.Витамин А, также называемый ретинолом, важен для зрения и поддержания тканей, а его дефицит может привести к кожной сыпи и ночному зрению. Недостаток витамина D, который важен для усвоения кальция и метаболизма костей, может привести к повышенному риску остеопороза, гипертонии и рака. Витамин К является важным фактором свертывания крови, а недостаток питательных веществ приводит к снижению свертываемости крови, что приводит к более высокому риску смерти от кровотечения.

Жиро- и водорастворимые витамины | РесурсФарм

Витамин	Жирорастворимые / водорастворимые	Источники питания
Витамин А (ретинол)	Жирорастворимые	Печень, рыбий жир, яйца, молоко, масло сливочное, сыр Листовые зеленые овощи, оранжевые и желтые овощи, помидоры, фрукты (они содержат бета-каротин, предшественник витамина А)
Витамин B1 (тиамин)	Водорастворимый	Печень, свинина, цельнозерновые, бобовые, орехи, семечки, фрукты, овощи
Витамин B2 (рибофлавин)	Водорастворимый	Печень, почки, яйца, молоко, рис, бобовые, цельнозерновые, зеленые овощи
Витамин B3 (ниацин)	Водорастворимый	Рыба, птица, мясо, молоко, цельнозерновые
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	Водорастворимый	Печень, почки, яйца, цельнозерновые продукты, обогащенные хлопья для завтрака
Витамин B6 (Пиридоксин)	Водорастворимый	Мясо, рыба, цельнозерновые продукты, овощи
Витамин B9 (фолиевая кислота)	Водорастворимый	Печень, бобовые, зеленые листовые овощи, цельнозерновые, дрожжевой экстракт
Витамин B12 (кобаламин)	Водорастворимый	Мясо, птица, печень, почки, рыба, яйца, молочные продукты
Витамин C (аскорбиновая кислота)	Водорастворимый	Цитрусовые, сладкий перец, клубника, брокколи
Витамин D (кальциферол)	Жирорастворимые	Жирная рыба, жир печени рыб, яичный желток, молочные продукты
Витамин E (альфа-токоферол)	Жирорастворимые	Орехи, семена, растительные масла, зародыши пшеницы
Витамин H (биотин)	Водорастворимый	Яичный желток, печень, почки, молоко, дрожжи
Витамин K (естественным образом встречается в двух формах — витамин K1: фитоменадион; витамин K2: менахиноны)	Жирорастворимые	Листовые зеленые овощи, рапсовое и соевое масло, натто, цельнозерновые злаки

27 Основные витамины и минералы и способы выявления недостатков

Когда вы сравниваете нашу сегодняшнюю жизнь с жизнью наших предков, кажется, что у нас все легко.Нам не нужно выходить на улицу и искать или охотиться за каждой едой, которую мы едим. Большинству из нас не нужно беспокоиться о том, что хищные животные регулярно атакуют нас.

Учитывая это, разве это не заставляет задуматься, как нашим предкам удавалось получать все необходимые им витамины и минералы?

Человеческое тело представляет собой сложную сеть, которой для нормального функционирования требуется так много различных необходимых витаминов и минералов. Поскольку мы ежедневно совмещаем карьеру, семью и обязанности, очень сложно спланировать свой рацион, чтобы мы получали все необходимые нам питательные вещества.Даже если вы это сделаете, нет гарантии, что ваш организм будет усваивать и использовать эти питательные вещества должным образом.

Вот почему у многих из нас есть недостатки. Фактически, 31% американцев либо имеют, либо подвержены риску одного или нескольких недостатков питания. Вот что вам нужно знать.

Симптомы недостаточности питания

Глядя на эту шокирующую статистику, возникает естественный вопрос: «Как мне узнать, есть ли у меня дефицит питательных веществ?»

Симптомы дефицита будут варьироваться от одного питательного вещества к другому.В конце концов, каждый витамин или минерал имеет собственное назначение в организме, поэтому логично, что отсутствие одного из них может вызвать проблемы с этим процессом.

Однако есть некоторые симптомы, которые проявляются при недостатке некоторых питательных веществ. К ним относятся:

Постоянная или чрезмерная усталость
Слабость
Выпадение волос
Часто болеет
Снижение памяти, внимания или умственного развития
Неожиданная потеря веса
Изменения аппетита
Перепады настроения или изменения настроения

Хотя это наиболее частые симптомы, существует также большое количество неожиданных симптомов и скрытых намеков на недостаточность питания.

Но вот что пугает: во многих случаях симптомы отсутствуют. Даже если у вас есть симптомы, вы можете привыкнуть к ним и не осознавать, что то, как вы себя чувствуете, ненормально.

Вот почему так важно пройти тестирование на дефицит питательных веществ.

Как узнать, есть ли у вас дефицит питания

Теперь, когда вы знаете, что дефицит питательных веществ может скрываться, не проявляя никаких симптомов, вы знаете, почему так важно регулярно сдавать анализы.Даже если вы не чувствуете никаких симптомов, дефицит питательных микроэлементов может серьезно повлиять на ваше здоровье, особенно если он сохраняется в течение многих лет или десятилетий.

Некоторые люди думают, что могут посмотреть на свой рацион, чтобы узнать, есть ли у них дефицит питательных веществ. Даже если вы проанализируете все, что едите, и увидите, что получаете достаточно всех витаминов и минералов, этого недостаточно. Ваше тело может не усваивать определенные питательные вещества должным образом, поэтому у вас может возникнуть дефицит, даже если вы потребляете более чем достаточно определенного питательного вещества.

Единственный надежный способ узнать о своем уровне питательных веществ — это сдать анализ крови. Различные тесты ищут разные питательные вещества, но вы можете получить исчерпывающие результаты с помощью анализа крови на витамины и минералы.

Регулярное прохождение этого теста может помочь вам избежать бесчисленных проблем со здоровьем в будущем. Это позволяет узнать, нужно ли вам посетить врача, скорректировать диету или и то, и другое.

Основные витамины и минералы, которые вам нужны

Помимо несбалансированного питания, одна из самых распространенных ошибок людей — не осознавать, сколько необходимых витаминов и минералов им нужно учитывать.Самое большее, на что люди обычно обращают внимание, — это железо, кальций и калий.

На самом деле существует 27 основных витаминов и минералов, которые играют решающую роль в поддержании вашего здоровья.

1. Фолиевая кислота (витамин B9)

Если вы не слышали о фолиевой кислоте, вы, вероятно, слышали о фолиевой кислоте. Фолиевая кислота — это натуральная пищевая форма витамина, а фолиевая кислота — это искусственная версия.

Фолиевая кислота необходима для поддержания правильного метаболизма.Это также важный витамин для роста клеток, а это значит, что все ваше тело нуждается в фолиевой кислоте для заживления и развития.

Хотя фолат важен для всех, он особенно важен для женщин в детородном возрасте. Дефицит фолиевой кислоты во время беременности может вызвать проблемы в развитии мозга ребенка, и чтобы защитить ребенка, вам нужно начать принимать добавки до начала беременности.

2. Каротин

В природе вы можете найти каротин во многих фруктах и овощах.Его особенно много в продуктах оранжевого, желтого или красного цвета.

Ваше тело превращает каротин в витамин А, еще один важный витамин для вашего здоровья. Каротин также является антиоксидантом, что означает, что он защищает ваши клетки от одной из самых серьезных угроз вашему здоровью: рака.

3. Витамин А (ретинол)

Хотя каротин помогает поддерживать уровень витамина А, вы не можете полагаться только на каротин. Витамин А — один из важнейших витаминов для вашего здоровья в целом.

Витамин А поддерживает здоровое функционирование многих жизненно важных органов, включая сердце, легкие и почки. Это также важно для сильной иммунной системы, острого зрения и репродуктивного здоровья.

4. Витамин B1 (тиамин)

Он известен под разными названиями: витамин B1, тиамин и тиамин. Как бы вы это ни называли, B1 — это электростанция для вашего здоровья.

Если вы поклонник углеводов, витамин B1 — это питательное вещество, которое позволяет преобразовывать эти углеводы в энергию.Это также позволяет вашему организму перерабатывать сахар, при этом мышцы, нервы и сердце работают должным образом.

5. Витамин В2 (рибофлавин)

Были ли у вас когда-нибудь такие периоды времени, когда вы постоянно чувствуете усталость и выматываете, независимо от того, сколько вы спите? Виноват низкий уровень витамина В2.

Этот витамин позволяет вашему организму расщеплять углеводы, белки и жиры для получения энергии, поэтому, если он истощается, вы не получаете необходимую энергию.

6. Витамин B3 (ниацин)

В то время как некоторые витамины и минералы имеют очень специфические, нишевые функции, другие влияют почти на все части вашего тела. Витамин B3 — один из последних.

Всем нужен витамин B3, но он особенно важен для предотвращения проблем, которые появляются с возрастом. Это включает в себя снижение умственного развития, высокий уровень холестерина и артрит, и это лишь некоторые из них.

7. Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Вы слышали, что люди называют важный элемент «источником жизненной силы» процесса.Это выражение появилось потому, что кровь так важна для поддержания здорового образа жизни, а витамин B5 делает кровь возможной.

Ваше тело использует витамин B5 для производства красных кровяных телец. Эти красные кровяные тельца переносят кислород по всему вашему телу.

8. Витамин B6 (пиридоксин)

Когда дело касается вашего мозга и вашего настроения, витамин B6 является одним из важнейших витаминов, в которых вы нуждаетесь.

Это питательное вещество помогает вашему мозгу функционировать наилучшим образом, а у детей оно способствует развитию мозга.Витамин B6 также помогает вашему организму вырабатывать важные гормоны, регулирующие настроение, такие как норадреналин и серотонин.

9. Витамин B7 (биотин)

Многие люди слышали о биотине, потому что он очень полезен для роста волос и ногтей. Однако он делает гораздо больше.

Биотин, также называемый витамином B7, позволяет вашему организму перерабатывать аминокислоты (строительные блоки белков), углеводы и жиры и находить им хорошее применение.

10. Витамин B12 (кобаламин)

Дефицит витамина B12 очень распространен, и это одна из самых частых причин, по которой люди чувствуют усталость и слабость.

Если вы не получаете достаточного количества B12, у вас может развиться анемия, вызывающая утомляемость. Витамин B12 также важен для поддержания хорошей формы клеток крови и нервов.

11. Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин C известен своей способностью укреплять вашу иммунную систему. Вот почему так много людей принимают его, когда думают, что заболели простудой или гриппом.

Помимо вашего иммунного здоровья, витамин С также помогает поддерживать здоровье костей и зубов, а также позволяет усваивать необходимое железо.

12. Витамин D: 25-гидроксивитамин D (D2, D3)

Вы, наверное, слышали о витамине D, но знаете ли вы, что существуют разные типы?

Витамины D2 и D3 похожи, и один тест проверит ваш уровень для них обоих. Они оба необходимы для поддержания здоровья ваших костей и вашей иммунной системы.

13. Витамин D, 1,25-дигидрокси

Помимо витаминов D2 и D3, вам также необходимо знать свой общий уровень витамина D.Вашему организму необходим витамин D, чтобы усваивать кальций и использовать его для поддержания здоровья костей. Это также снижает риск некоторых видов рака, а также сердечно-сосудистых заболеваний и депрессии.

14. Витамин Е (токоферол)

Ваше тело постоянно защищается от чего-то, от простуды до повреждения клеток, которое приводит к раку.

Витамин Е необходим для борьбы со всем этим. Он поддерживает вашу иммунную систему в отличной форме и как антиоксидант борется со свободными радикалами, которые могут вызвать рак.

15. Витамин К

Свертывание крови — важнейшая функция вашего организма. Если ваша кровь плохо свертывается, вы рискуете получить слишком сильное кровотечение, даже опасное для жизни. Если вы свертываетесь слишком быстро, вы можете образовывать тромбы в венах и артериях, что может привести к инсультам и многому другому.

Витамин К необходим для поддержания идеального баланса и поддержания свертываемости крови на идеальном уровне.

16. Утюг

Железо — одно из самых известных питательных веществ, необходимых вашему организму.Это важно для способности вашего тела переносить кислород по всему телу.

Дефицит железа — обычное явление, особенно среди женщин, и частая причина того, что люди чувствуют себя слабыми и усталыми.

17. Фосфор

Фосфор — одно из тех питательных веществ, которое выполняет множество функций в организме.

Позволяет почкам эффективно фильтровать отходы и выводить токсины из организма. В дополнение к этому, это жизненно важный компонент для здоровья костей и зубов.

18. Натрий и хлориды

В то время как некоторые люди очерняют натрий, дело в том, что вы не можете снизить его слишком низко. Это важный минерал в вашем рационе, потому что он позволяет вашему телу удерживать воду, необходимую для функционирования, а также поддерживать работу ваших мышц и выполнять другие важные задачи.

Хлорид — аналогичный минерал, действующий вместе с натрием. Он поддерживает правильный баланс кислоты в организме и позволяет клеткам получать необходимую им воду.

19. Калий

Калий — одно из наиболее недооцененных питательных веществ, которые вам необходимы в вашем рационе. Это один из наиболее важных способов контролировать артериальное давление и снизить риск инсультов и сердечных приступов.

Кроме того, он позволяет вашему телу балансировать уровень жидкости и поддерживает ваши мышцы и нервы в рабочем состоянии.

20. Холин

Если вы никогда не слышали о холине, значит, вы не одиноки, но это невоспетый герой в вашем теле.

Холин помогает сохранить целостность клеточных мембран, поэтому клетки остаются сильными и здоровыми. Он также является одним из основных компонентов нейромедиатора ацетилхолина, который выполняет многие важные функции в вашем мозгу.

21. Кальций

Большинство людей знают, что кальций важен для здоровья костей, но это только часть истории.

Кроме того, кальций помогает вашей крови должным образом свертываться, а сердцу — поддерживать сильное и здоровое сердцебиение.

22. Медь

Сюрприз! Вы, вероятно, не осознавали, что медь является важным минералом для вашего тела, но это так.

Медь вместе с железом способствует образованию красных кровяных телец, которые жизненно важны для каждой части вашего тела. Он также поддерживает вашу иммунную систему в форме и помогает в некоторых других функциях организма.

23. Йод

Возможно, вы знаете, что йод — это раствор, который врачи наносят на кожу для предотвращения инфекций, но он также выполняет другие функции в вашем организме.

Этот минерал особенно важен для поддержки вашей щитовидной железы: железы, которая контролирует гормоны по всему телу.

24. Магний

Магний — еще один из тех минералов, которые известны не для одной конкретной работы, а для многих из них.

Он играет роль в поддержании наилучшего функционирования ваших мышц и нервов, а также в регулировании уровня сахара в крови и даже в создании ДНК.

25. Цинк

Как и витамин С, цинк известен своей поддержкой иммунной системы.Это также важно для способности вашего тела вырабатывать ДНК, а также натуральные белки.

26. Селен

Если вы пытаетесь завести детей, селен — один из важнейших минералов для вашей репродуктивной системы.

Это важно для всех, потому что защищает ваше тело от свободных радикалов и гарантирует, что ваша щитовидная железа выполняет свою работу.

27. Молибден

Скорее всего, вы никогда не слышали о молибдене, но он усердно работает в вашем организме.

Этот минерал помогает вашему организму перерабатывать и выводить все токсины, которые он принимает в течение дня.

Держите под контролем основные витамины и минералы

Чтобы ваше тело функционировало в лучшем виде, необходимо сбалансировать так много необходимых витаминов и минералов. Когда дело доходит до этого, единственный способ узнать, есть ли у вашего тела то, что ему нужно, — это сдать анализ крови.

Чтобы сделать следующие шаги к лучшему здоровью сегодня, узнайте больше о тестировании на питательные вещества и закажите свой первый анализ крови через Интернет.

Мы предлагаем эти 27 лабораторных тестов на основные витамины и минералы как часть нашего набора из 1500 лабораторных тестов, и мы даем объяснения по каждому биомаркеру. Вы можете выбрать лабораторные анализы, заказать их напрямую через Интернет, выбрать удобный центр обслуживания пациентов рядом с вами и просмотреть результаты анализов, как правило, через 1-2 дня после сбора крови. Позаботьтесь о своем здоровье и пройдите тестирование сегодня на UltaLabTests.com/Shop.

Разница между жирорастворимыми и водорастворимыми витаминами

Мы принимаем витамины и добавки, чтобы поддержать те, которые мы получаем от продуктов, которые мы едим, и солнечного света, которому мы подвергаемся.Они по-разному всасываются в организм и с разной скоростью выводятся из него. Мы можем в широком смысле классифицировать их как растворимые в воде или жирорастворимые.

Джеффри Кулидж / Фотодиск / Getty Images

Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины — это витамины, которые растворяются в воде и легко всасываются в ткани для немедленного использования. Поскольку они не хранятся в организме, их необходимо регулярно пополнять в нашем рационе.

Любой избыток водорастворимых витаминов быстро выводится с мочой и редко накапливается до токсичных уровней.При этом некоторые типы водорастворимых витаминов, такие как витамин С, могут вызывать диарею, если их принимать в избытке.

Водорастворимые витамины включают группу B-комплекса и витамин C, каждый из которых имеет следующие преимущества для здоровья:

Витамин B1 (тиамин) помогает высвобождать энергию из продуктов и важен для поддержания функции нервной системы.
Витамин B2 (рибофлавин) способствует хорошему зрению и здоровой коже, а также важен для преобразования аминокислоты триптофана в ниацин.
Витамин B3 (ниацин) помогает пищеварению, метаболизму и нормальной функции ферментов, а также способствует здоровью кожи и нервов.
Витамин B5 (пантотеновая кислота) способствует метаболизму и образованию гормонов.
Витамин B6 (пиридоксин) способствует метаболизму белков и выработке красных кровяных телец, инсулина и гемоглобина.
Витамин B7 (биотин) помогает высвобождать энергию из углеводов и способствует метаболизму жиров, белков и углеводов из пищи.
Витамин B9 (фолиевая кислота или фолиевая кислота) также способствует метаболизму белков и образованию красных кровяных телец и может снизить риск врожденных дефектов нервной трубки.
Витамин B12 (кобаламин) помогает в производстве нормальных красных кровяных телец, а также поддерживает нервную систему.
Витамин C (аскорбиновая кислота) играет центральную роль в абсорбции железа и синтезе коллагена. Он способствует заживлению ран и формированию костей, улучшая при этом общую иммунную функцию.

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины растворяются в жирах. Они абсорбируются жировыми шариками, которые проходят через тонкий кишечник и распределяются по телу с кровотоком.

В отличие от водорастворимых витаминов, избыток жирорастворимых витаминов накапливается в печени и жировой (жировой) ткани для использования в будущем. Наиболее часто они содержатся в продуктах с высоким содержанием жиров и лучше усваиваются при употреблении в пищу с жиром.

Поскольку жирорастворимые витамины выводятся с трудом, они могут накапливаться до токсичных уровней, если их принимать в избытке.Там, где хорошо сбалансированная диета не может вызвать токсичность, может возникнуть передозировка жирорастворимых витаминных добавок.

Существует четыре типа жирорастворимых витаминов, каждый из которых имеет разные преимущества:

Витамин A является неотъемлемой частью образования костей, зубов и зрения. Он способствует иммунной и клеточной функции, сохраняя при этом нормальную работу кишечника.
Витамин D помогает в развитии зубов и костей, способствуя абсорбции и метаболизму фосфора и кальция.
Витамин E — это антиоксидант, который помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье красных кровяных телец.
Витамин К играет центральную роль в процессе свертывания крови, а также поддерживает здоровье костей.

Часто задаваемые вопросы

Что произойдет, если вы примете слишком много жирорастворимых витаминных добавок?
Симптомы и побочные эффекты токсичности жирорастворимых витаминов различаются в зависимости от витамина. Они варьируются от тошноты и рвоты до замедленного роста и врожденных дефектов.
Сколько витамина А безопасно принимать?
Верхний допустимый дневной уровень потребления добавок витамина А в зависимости от возраста составляет:
- Младенцы и дети до 3 лет: 300 мкг (мкг)
- Дети от 4 до 8 лет: 900 мкг
- Подростки от 9 до 13 лет: 1700 мкг
- Подростки от 14 до 18 лет: 2800 мкг
- Взрослые от 10 до 70 лет и старше: 3000 мкг
Как я могу вспомнить, какие витамины растворимы в жирах, а какие в воде?
Самый простой способ — запомнить жирорастворимые, так как их всего четыре: витамины A, D, E и K.Все остальные водорастворимы.
Почему возможна передозировка жирорастворимых витаминов, а не водорастворимых?
Потому что водорастворимые витамины сразу растворяются в воде. Как только организм получает столько, сколько нужно, остальные вымываются из организма почками. С другой стороны, избыток жирорастворимых витаминов откладывается в печени, где они могут накапливаться до точки, вызывающей повреждение.
Можно ли получить слишком много водорастворимых витаминов?
Да.Некоторые из них имеют верхние пределы потребления, что означает, что даже если они не хранятся, они могут вызвать проблемы, если в организме циркулирует слишком много. Например, высокий уровень витамина B6 в течение длительного периода времени связан с повреждением нервов, которое невозможно исправить.

Что такое витамины? — Определение, типы, цель и примеры — Видео и стенограмма урока

Типы и примеры продуктов питания

Есть два типа витаминов: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины хранятся в жировых клетках, поэтому для их усвоения требуется жир. Водорастворимые витамины не хранятся в организме; поэтому их нужно пополнять ежедневно. Ваше тело берет то, что ему нужно, из пищи, которую вы едите, а затем выводит ненужные отходы. Вот список некоторых типов витаминов и распространенных источников пищи:

Жирорастворимые витамины

Витамин А — поступает из фруктов и овощей оранжевого цвета; темно-листовая зелень, например, капуста
Витамин D — содержится в обогащенном молоке и молочных продуктах; хлопья; (и конечно солнышко!)
Витамин Е — содержится в обогащенных злаках; листовые зеленые овощи; семена; орехи
Витамин К — содержится в темно-зеленых листовых овощах; репа / свекла

Водорастворимые витамины

Витамин B1 или тиамин — получают из цельного зерна; обогащенные зерна; печень; орехи; семена
Витамин В2, или рибофлавин — поступает из цельного зерна; обогащенные зерна; молочные продукты
Витамин B3, или ниацин — поступает из мяса; рыба; птица; цельнозерновые
Витамин B5, или пантотеновая кислота — поступает из мяса; птица; цельнозерновые
Витамин B6, или Пиридоксин — поступает из обогащенных злаков; соевые продукты
Витамин B7, или биотин — содержится во фруктах; мясо
Витамин B9 или фолиевая кислота (фолиевая кислота) — поступает из листовых овощей
Витамин B12 — поступает из рыбы; птица; мясо; молочные продукты
Витамин C — поступает из цитрусовых и соков, таких как апельсины и грейпфруты; красный, желтый и зеленый перец

Назначение витаминов

Витамины используются в организме по-разному.Хотя витамины не служат напрямую источником энергии, они помогают ферментам, которые вырабатывают энергию из таких питательных веществ, как углеводы и жиры. Вот еще несколько способов, которыми витамины действуют в вашем организме:

Витамин A

Одна из основных ролей витамина A — это производство сетчатки. Ваше тело использует сетчатку в палочках и конусах ваших глаз, чтобы чувствовать свет и предотвращать куриную слепоту. Витамин А также важен для ваших зубов, костей, кожи, репродуктивной функции и здоровой иммунной системы.

Комплексные витамины группы B

Комплексные витамины группы B включают тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновую кислоту (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолиевую кислоту (B9) и B12. Они служат многим целям вашего тела, включая помощь в производстве энергии, выработке красных кровяных телец и создании новой ДНК, чтобы клетки могли размножаться. Они также необходимы для здорового функционирования нервов и мозга, здоровья кишечника и сердечно-сосудистой системы.

Витамин C

Витамин C, антиоксидант, может помочь предотвратить повреждение клеток и снизить риск некоторых видов рака, болезней сердца и других заболеваний.Витамин С жизненно важен для образования коллагена, который сохраняет ваши кровеносные сосуды прочными и удерживает зубы в лунках. Кроме того, витамин С важен для заживления ран и помогает организму усваивать железо.

Витамин D

Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор из продуктов, которые вы едите. Он откладывает кальций и фосфор в костях и зубах, делая их сильнее и здоровее. Витамин D также помогает защитить вас от инфекций, поддерживая здоровье вашей иммунной системы.

Витамин E

Витамин E — это антиоксидант, который поддерживает чистоту крови и защищает клетки от повреждений. Это также помогает вашему организму использовать витамин К.

Витамин К

Витамин К помогает вырабатывать белок, который позволяет вашей крови должным образом свертываться.

Здоровое питание

Витамины необходимы для наилучшего функционирования вашего организма. Сбалансированная диета, включающая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и нежирные молочные продукты, должна обеспечивать вас всеми необходимыми витаминами.

Некоторым группам населения может потребоваться дополнительная осторожность, чтобы обеспечить получение всех своих витаминов. Соблюдение строгой вегетарианской диеты затрудняет получение необходимого количества витамина B12. В отличие от некоторых других витаминов группы B, B12 не содержится ни в одной растительной пище, кроме обогащенных злаков. В этом случае вы можете принимать добавки с витамином B12. Беременные женщины или женщины, которые могут забеременеть, должны получать достаточное количество фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима для предотвращения врожденных дефектов нервной трубки.Его необходимо принимать на самых ранних сроках беременности. Рекомендуется от 400 до 800 мкг фолиевой кислоты каждый день, а кормящим женщинам — 500 мкг.

Итоги урока

Давайте рассмотрим. Витамины — это питательные вещества, которые необходимы вашему организму для правильного развития и функционирования. Существует 13 основных витаминов: A, D, E и K, которые растворимы в жирах, и витамины C и группы B-комплекса, которые растворимы в воде. Каждый витамин играет определенную роль в поддержании вашего здоровья.Сбалансированная диета обеспечит вас всеми необходимыми витаминами.

Определение витаминов и словарь

Витамины: Питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования и борьбы с болезнями.
Жирорастворимые витамины: Витамины, которые хранятся в жировых клетках и требуют для усвоения жира.
Водорастворимые витамины: Витамины, которые не накапливаются в организме и должны восполняться ежедневно.

Результаты обучения

После завершения этого урока вы должны уметь:

Определить витамины
Назовите 13 незаменимых витаминов
Различия между жирорастворимыми и водорастворимыми витаминами
Перечислите некоторые общие источники пищи для различных типов витаминов
Обобщите функции различных витаминов
Опишите некоторые группы населения, которым может потребоваться прием некоторых витаминов.

Как упаковать все 13 незаменимых витаминов в кратчайший список продуктов

Есть 13 витаминов, из которых являются незаменимыми .Это означает, что ваше тело не синтезирует соединения вообще или в достаточной степени, чтобы поддерживать функции, которые они призваны поддерживать в вашем теле. Тринадцать кажется большим числом, и найти хорошие источники большинства витаминов может быть непросто.

Конечно, апельсины — хороший источник витамина С. И да, шпинат — хороший источник витамина А. Знаете ли вы, что некоторые продукты, содержащие , содержат источников этих витаминов? Эти продукты считаются питательными веществами , что означает, что в них много важных питательных веществ, но мало калорий.

Фото Марли Голдман

Ниже вы найдете, что я составил кратчайшие возможные списки продуктов, которые содержат продукты, которые вы можете получить из 13 основных витаминов. Независимо от ваших диетических ограничений или предпочтений, вы можете упростить список покупок во время еды для оптимальной пользы для вашего здоровья.

Список # 1: Всеядное животное

Фото Меган Прендергаст

Если мясо и продукты животного происхождения являются частью вашего рациона, вот список продуктов, которые в сумме содержат все 13 основных витаминов.

Мясо (особенно печень), рыба (особенно лосось), темно-зеленые листовые овощи, молоко, орехи и цельнозерновые продукты.

Список № 2: Непереносимость лактозы

Фото Кэтрин Бейкер

Если вы избегаете молочных продуктов любой ценой, вот список продуктов, чтобы убедиться, что вы получаете те же витамины из других источников, кроме продуктов животного происхождения.

Мясо (особенно печень), рыба (особенно лосось), сладкий картофель, соевые белки, темная листовая зелень, орехи и цельнозерновые продукты.

Список №3: Веганский

Фото Тори Уолша

Если вы придерживаетесь диеты без животных, этот список обеспечит вам хотя бы намек на витамины, содержащиеся в мясе и продуктах животного происхождения.

Все витамины список: Витамины в нашей жизни

Витамины и основные источники их поступления в организм

Витамины и основные источники их поступления в организм

Список литературы

Витамины — это жизнь

Витамины — это жизнь

названия и список. Какие витамины — правильные?

Витамины и их влияние на организм

Витамины K, N, U – редкие, но необходимые — ЗдоровьеИнфо

Урок 22. витамины, их значение в питании людей — Технология — 5 класс

Витамины: что это такое, польза и вред

Список витаминов и полезных минералов: Мир для инвалидов

Основной документ

Что такое витамины?

Есть 13 витаминов, необходимых вашему организму

Витамины классифицируются как водорастворимые или жирорастворимые

Витамин А

Витамин B

Витамин B-1

Витамин B-2

Витамин B-5

Витамин B-6

Витамин B-12

Витамин C

Витамин D

Витамин E

Витамин К

Интересные факты о витаминах

Подтемы и связанные темы

Список основных и второстепенных витаминов

Незаменимые витамины

Заменимые витамины

Дефицит витаминов

Жиро- и водорастворимые витамины | РесурсФарм

27 Основные витамины и минералы и способы выявления недостатков

Симптомы недостаточности питания

Как узнать, есть ли у вас дефицит питания

Основные витамины и минералы, которые вам нужны

Держите под контролем основные витамины и минералы

Разница между жирорастворимыми и водорастворимыми витаминами

Водорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины

Часто задаваемые вопросы

Что такое витамины? — Определение, типы, цель и примеры — Видео и стенограмма урока

Типы и примеры продуктов питания

Жирорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Назначение витаминов

Витамин A

Комплексные витамины группы B

Витамин C

Витамин D

Витамин E

Витамин К

Здоровое питание

Итоги урока

Определение витаминов и словарь

Результаты обучения

Как упаковать все 13 незаменимых витаминов в кратчайший список продуктов

Список # 1: Всеядное животное

Список № 2: Непереносимость лактозы

Список №3: Веганский

Предыдущая запись

Следующая запись

Добавить комментарий Отменить ответ