Яйца калории на 1 яйцо вареное: Калорийность Вареное яйцо (1 шт. большое (65г)) 📊 БЖУ и Счетчик калорий

Вареное Яйцо Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 средний Энергетическая ценность 284 кДж 68 ккал Жиры 4,65г Насыщенные Жиры 1,432г Мононенасыщенные Жиры 1,787г Полиненасыщенные Жиры 0,62г Углеводы 0,49г Сахар 0,49г Клетчатка 0г Белки 5,51г Натрий 122мг Холестерин 186мг Калий 55мг 3% от РСК* (68 кал) Классификация калорий:   Углеводы (3%)   Жиры (64%)   Белки (33%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 68 Жир 4,65г Углев 0,49г Белк 5,51г Вареное Яйцо (1 средний) содержит 68 калорий. Классификация калорий: 64% жир, 3% углев, 33% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Яйца Вкрутую: Похожие типы Яйца: См. также:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Вареное Яйцо (1 маленький) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 маленький Энергетическая ценность 238 кДж 57 ккал Жиры 3,91г Насыщенные Жиры 1,204г Мононенасыщенные Жиры 1,502г Полиненасыщенные Жиры 0,521г Углеводы 0,41г Сахар 0,41г Клетчатка 0г Белки 4,64г Натрий 103мг Холестерин 156мг Калий 47мг 3% от РСК* (57 кал) Классификация калорий:   Углеводы (3%)   Жиры (64%)   Белки (33%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 57 Жир 3,91г Углев 0,41г Белк 4,64г Вареное Яйцо (1 маленький) содержит 57 калорий. Классификация калорий: 64% жир, 3% углев, 33% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Яйца Вкрутую: Похожие типы Яйца: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Вареные яйца — калорийность и состав. Польза и вред вареных яиц



Свойства вареных яиц

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит вареные яйца ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

4.5 р.

 

Думаем, ни у кого не возникнет сомнений по поводу утверждения о том, что куриные яйца считаются самым востребованными и широко распространенным видом продуктов питания современного человека. Люди стали употреблять в пищу яйца разных видов птиц уже в начале зарождения человеческой цивилизации. В наше время во всех мировых государствах разводят домашних птиц для использование в кулинарных целях как мяса, так и яиц животных. Каждый знает, что яйцо состоит из белка и желтка.

Состав вареных яиц

Причем составные части куриного яйца отличаются как своим вкусом, так и составом. Кроме того, желток и белок используют в кулинарии не только вместе, но и по отдельности. В кулинарии куриные яйца подвергают различным видам термической обработки. Чаще всего яйца варят, жарят, а также используют в сыром виде как составной ингредиент напитков, а также кулинарных изделий, выпечки и сладостей.

По своей сути вареные яйца — это прошение термическую обработку пищевые продукты, которые используют как самостоятельное блюдо или составной компонент супов, основных блюд, а также салатов и закусок. Нередко, отличительные вкусовые и потребительские свойства вареных яиц используют в качестве начинки в процессе приготовления выпечки, а также фаршированных мясных или рыбных кулинарных изделий.

Состав вареных яйца содержит многие полезные для человеческого организма соединения. Например, состав вареных яиц обогащен марганцем, йодом, цинком, железом, натрием, калием, кальцием, селеном, а также витаминами группы А, В, Е, D, К и РР. Калорийность вареных яиц зависит прежде всего от вида продукта. Однако, средний уровень калорийности вареных яиц находится на уровне в 159 Ккал, которые приходятся на 100 грамм продукта.

Польза вареных яиц

Польза вареных яиц становится очевидной при одном лишь взгляде на витаминно-минеральный состав продукта. Многие диетологи и медики используют уникальную пользу вареных яиц в диетическом ,а кроме того лечебно-профилактическом меню питания. Интересно то, что полезные свойства вареных яиц, как впрочем и основные вкусовые, питательные и потребительские характеристики зависят прежде всего от разновидности продукта.

Существует пожалуй три основных вида вареных яиц ,которые издавна используют в кулинарии. Виды вареных яиц:

• вареное яйца всмятку;
• вареное яйцо вкрутую;
• вареное яйцо «в мешочке».

Вред вареных яиц

Справедливости ради стоит отметить, что помимо неоценимой пользы, есть и реальный вред от вареных яиц. В первую очередь вред вареных яиц заключается в высоком содержании холестерина, который негативно сказывается на состоянии здоровья человека. По данной причине медики рекомендуют употреблять в пищу вареный яйца в умеренных количествах, тогда продукт принесет только пользу.

Калорийность вареных яиц 158.7 кКал

Энергетическая ценность вареных яиц (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 12.828 г. (~51 кКал)
Жиры: 11.616 г. (~105 кКал)

Углеводы: 0.707 г. (~3 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 32%|66%|2%

Рецепты с вареными яйцами



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 55 граммов

 

Пищевая ценность и состав вареных яиц

Холестерин

575.76 мг

Моно- и дисахариды

0.707 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 34665

БЖУ вареного яйца | Калорийность отварного яйца

БЖУ для вареного в крутую яйца в сводной таблице. Белки, жиры и углеводы указаны на 100 грамм.

Нутриент	Количество
Калорийность	160 кКал
Белки	12.9 г
Жиры	11.6 г
Углеводы	0.8 г

Яйцо куриное	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Белок	11.1 г	0 г	0 г	44
Желток	16.2 г	31.2 г	1 г	352
Ввареное в мешочек	12.7 г	11.5 г	0.7 г	157
Вареное вкрутую	12.9 г	11.6 г	0.8 г	160
Вареное всмятку	12.8 г	11.6 г	0.8 г	159

Калорийность и БЖУ вареного яйца 1 шт (60 г)

Нутриент	Количество
Калорийность	95.4 кКал
Белки	7.8 г
Жиры	7.2 г
Углеводы	0.42 г

 Загрузка …

Калькулятор калорий готовых блюд и продуктов

Продукт

Вес, г

Ккал

Расчет калорий для отварных яиц и других продуктов на сайте. Данные по БЖУ вареных яиц представлены сервисом «Калькулятор калории продуктов питания»
Пример расчета калорийности:

Витамины
Витамин А, РЭ	262.6 мкг
Ретинол	0.253 мг
бета Каротин	0.061 мг
Витамин В1, тиамин	0.071 мг
Витамин В2, рибофлавин	0.444 мг
Витамин В4, холин	253.54 мг
Витамин В5, пантотеновая	1.313 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг
Витамин В9, фолаты	7.071 мкг
Витамин В12, кобаламин	0.525 мкг
Витамин D, кальциферол	2.222 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг
Витамин Н, биотин	20.404 мкг
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг
Витамин РР, НЭ	2.3214 мг
Ниацин	0.192 мг
Макроэлементы
Калий, K	141.41 мг
Кальций, Ca	55.56 мг
Магний, Mg	12.12 мг
Натрий, Na	135.35 мг
Сера, S	177.78 мг
Фосфор, Ph	193.9 мг
Хлор, Cl	157.58 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	2.525 мг
Йод, I	20.2 мкг
Кобальт, Co	10.101 мкг
Марганец, Mn	0.0293 мг
Медь, Cu	83.84 мкг
Молибден, Mo	6.061 мкг
Селен, Se	32.02 мкг
Фтор, F	55.56 мкг
Хром, Cr	4.04 мкг
Цинк, Zn	1.1212 мг
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	575.76 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.077 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.414 г
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г
Энергетическая ценность

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Сколько калорий в яйце варёном жареном сыром вкрутую – info-effect.ru

Здоровье

На чтение 3 мин Опубликовано 11.06.2018

Привет! Сегодня я покажу вам очень полезную информацию! Вы узнаете сколько калорий в яйце, разного типа приготовления. Варёное яйцо, жаренное, сырое, вкрутую, всмятку и т.д. Всё очень просто! Смотрите далее!

 

 

Сколько калорий в варёном яйце

 

Куриное яйцо варёное вкрутую – 160 калорий

---

Куриное яйцо варёное всмятку – 158 калорий

---

Перепелиное яйцо варёное – 168 калорий

---

 

 

Сколько калорий в жареном яйце

 

Куриное яйцо жареное – 190 калорий

---

Куриное яйцо жареное на подсолнечном масле – 225 калорий

---

Куриное яйцо жареное на сливочном масле – 222 калорий

---

Куриное яйцо жареное с луком – 194 калорий

---

Жареное яйцо с макаронами – 156 калорий

---

 

 

Сколько калорий в 1 яйце

 

1 куриное яйцо варёное вкрутую – 160 калорий

---

1 куриное яйцо варёное всмятку – 158 калорий

---

1 куриное жареное яйцо – 190 калорий

---

1 куриное сырое яйцо – 156 калорий

---

 

 

Сколько калорий в сыром яйце

 

Куриное яйцо белок сырой – 44 калорий

---

Куриное яйцо желток сырой – 350 калорий

---

Куриное яйцо целое сырое – 158 калорий

---

 

 

Сколько калорий в 2 яйцах

 

2 куриных яйца варёных вкрутую – 320 калорий

---

2 куриных яйца варёных всмятку – 316 калорий

---

2 куриных жареных яйца – 380 калорий

---

2 куриных сырых яйца – 312 калорий

---

 

 

Сколько калорий в омлете из яиц

 

Омлет из 1 яйца – 160 калорий

---

Омлет из 2 яиц – 320 калорий

---

Омлет белковый – 122 калорий

---

Омлет из яичного порошка – 202 калорий

---

Омлет на кефире – 133 калорий

---

Омлет на пару – 150 калорий

---

Омлет с брокколи и грибами – 106 калорий

---

Омлет с майонезом – 240 калорий

---

Омлет с ветчиной – 190 калорий

---

Омлет с варёной колбасой – 170 калорий

---

 

 

Сколько калорий в пирожке с яйцом

 

Пирожки с яйцом и луком печёные – 190 калорий

---

Пирожки с яйцом и луком жареные – 238 калорий

---

Пирожки с рисом и яйцом – 255 калорий

---

Пирог с мясом и яйцом – 396 калорий

---

Пирог с луком и яйцом – 244 калорий

---

 

 

Сколько калорий в перепелином яйце

 

Варёное перепелиное яйцо – 168 калорий

---

Целое перепелиное яйцо – 168 калорий

---

Майонез Махеев 50.5% с перепелиным яйцом – 468 калорий

---

 

 

Сколько калорий в помидорах с яйцом

 

Помидоры фаршированные яйцом и луком – 80 калорий

---

Помидоры с жареным яйцом – 190 калорий

---

 

 

Сколько калорий в капусте с яйцом

 

Блины с капустой и яйцом – 199 калорий

---

Гречка с капустой и яйцом – 138 калорий

---

Салат из морской капусты с яйцом – 69 калорий

---

Салат из морской капусты с яйцом и майонезом – 162 калорий

---

Цветная капуста с яйцом – 70 калорий

---

Цветная капуста с яйцом и сыром – 102 калорий

---

Цветная капуста с яйцом и творогом – 74 калорий

---

 

 

Сколько калорий в яйце пашот

 

Яйцо пашот – 138 калорий

---

 

 

Популярные блюда с яйцом

 

Куриное яйцо под майонезом – 256 калорий

---

Бифштекс из говядины с яйцом – 275 калорий

---

Блины с куриной грудкой и яйцом – 220 калорий

---

Бутерброд с килькой и яйцом – 152 калорий

---

Гренки с яйцом – 316 калорий

---

Картофель запечённый с яйцом – 228 калорий

---

Картофель с яйцом – 136 калорий

---

Круассан с яйцом, сыром и ветчиной – 312 калорий

---

Макароны запечённые с яйцом – 160 калорий

---

Макароны жареные с яйцом – 150 калорий

---

Овощи запечённые с яйцом – 70 калорий

---

Пюре картофельное с яйцом – 122 калорий

---

Сельдь рубленая с яйцом Форшмак – 220 калорий

---

Суп овощной с сыром и яйцом – 38 калорий

---

Суп Мули грибной с яйцом сухой – 368 калорий

---

Фасоль стручковая с яйцом – 116 калорий

---

 

Сколько калорий в банане

 

Остались вопросы? Напиши комментарий! Удачи!

 

   

1 вареное яйцо ккал. Категории куриных яиц. Примерная калорийность одного куриного яйца

Знать калорийность продуктов важно для всех худеющих. Все диеты в той или иной степени призывают нас контролировать энергетическую ценность пищи. Так как яйца являются частью стандартного рациона всех россиян, то и вопрос сколько калорий в яйце интересует многих. Надо отметить, что у диетологов отношение к этому продукту неоднозначное. Кто-то рекомендует яйца для похудения. На их основе, например, создана система питания эндокринолога Усамы Хамдий. Другие врачи советуют строго ограничивать количество яиц в питании. Регулярно звучат рекомендации сократить их потребление до двух штук в неделю. В этой статье мы попытаемся не только ответить сколько калорий в яйце и блюдах из яиц, но и обсудить целесообразность включения этих продуктов в меню при борьбе с лишним весом.

Сколько калорий в яйцах разных сортов

Наиболее часто в пищу мы используем куриные яйца (отборные, обыкновенные или мелкие) и перепелиные яйца. Сколько калорий в яйце зависит от его сорта. Давайте рассмотрим конкретные примеры. Яйцо куриное отборное весит около 60 грамм. Его калорийность составляет 94-100 килокалорий. Обыкновенное куриное яйцо бывает массой 50-60 грамм. Его калорийность примерно 78-85 килокалорий в одной штуке. Мелкие куриные яйца весят меньше 50 грамм. Их калорийность на одну штуку 63-77 килокалорий. Сорт куриного диетического яйца вы можете узнать ознакомившись с этикеткой на упаковке. Конечно, истинную калорийность может установить только лабораторное исследование. Приведенные нами данные усредненные и колеблются в зависимости от времени года, породы птицы, ее возраста, состава кормов на птицефабрике. В 100 граммах любого куриного яйца примерно 157-160 килокалорий. В 100 граммах перепелиного яйца калорий даже больше – около 168-170. Но яйца этого сорта гораздо мельче. Их вес около 9-12 грамм. Сколько калорий в яйце этого вида птицы? Не более 20 килокалорий в одной штуке. Реже в питании используются другие виды яиц. Утиное или гусиное яйцо содержит 185 килокалорий в 100 граммах, индюшачье – 165 килокалорий, страусиное – 118 килокалорий. Сколько калорий в яйце, зависит в первую очередь от его массы.

Калорийность яичных белков и желтков

В яйце можно четко выделить две части: белок и желток. Их состав кардинально различается по содержанию белков и жиров, а также калорий и микроэлементов. Тем, кто использует яйца для похудения надо знать эти различия. Желток богат полноценными животными белками, жиром и холестерином. В его составе около 11,5% именно жиров. Холестерина в одном желтке 210 мг. Конечно, те, кто борется с атеросклерозом, вынуждены почти полностью отказаться от яичного желтка. Но если у Вас нет выраженных проблем с сосудами, то полностью отказываться от этого продукта не стоит. В желтке есть масса полезных веществ: комплекс омега-3, кальций, фолиевая кислота, витамин Д. Калорийность каждого куриного яичного желтка равна примерно 55-65 килокалориям. Белок обладает совсем другими питательными свойствами. Он состоит из углеводов и белков (альбуминов). В белке практически нет жиров и холестерина, а значит, он не будет вреден даже при самой строгой диете. По энергетической ценности этот продукт можно отнести к низкокалорийным. Калорийность яичного белка всего 15-20 килокалорий. Если говорить о 100 граммах продукта, то для желтка калорийность составляет 352 килокалории, а для белка – всего 45 килокалорий.

Калорийность яйца всмятку и вкрутую

В качестве кулинарной обработки, яйца проще всего сварить. Время кипячения определяет то, будет ли это яйцо всмятку или вкрутую. Калорийность продукта практически одинаковая в обоих случаях. Калорийность яйца вкрутую составляет 160 килокалорий на 100 грамм. Калорийность яйца всмятку почти столько же – 157-159 килокалорий на 100 грамм продукта. Чем дольше яйцо подвергалось термической обработке, тем больше времени нужно будет для его переваривания в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, яйца, приготовленные вкрутую, могут дольше храниться. Усвояемость полезных веществ в любом случае остается высокой.

Калории в жареном яйце

Жареные яйца гораздо калорийнее сырых или вареных. Это связано с тем, что при этом способе приготовления пищи используется жир (растительное или сливочное масло). Все масла являются крайне калорийными продуктами. Растительное масло (в том числе и оливковое) считается рекордсменом по калорийности. В 100 граммах оно содержит около 900 килокалорий. Это настолько много, что существенно превышает энергетическую ценность майонеза, сала, шоколада и сахара. Яичница глазунья в 100 граммах содержит 240 килокалорий. Это на треть больше, чем в сырых или вареных яйцах. Омлет готовится из яиц с добавлением молока, сливок, муки, сыра. Его калорийность может составлять 200-350 килокалорий. Калории в жареном яйце чаще всего являются лишними при любой системе питания.

Яичный порошок

Калорийность яичного порошка крайне высокая. Этот продукт содержит около 542 килокалорий в 100 граммах. Конечно, мы никогда не едим этот продукт в большом количестве и в чистом виде. Иначе вскоре перед нами всеми остро стояла проблема ожирения. Калорийность яичных белков и желтков в сухом виде тоже сильно различается. В 100 граммах сухого белка примерно 336 килокалорий. Это много, но все-таки существенно меньше, чем в сухих желтках. Их калорийность – почти 625 килокалории в 100 граммах.

Яйца для похудения

В некоторых диетах используются яйца для похудения. В первую очередь речь идет о низкоуглеводных диетах. Такие диеты основаны на современных представления об обмене веществ. При исключении углеводов, мы запускаем процессы расщепления жира. В результате в крови появляются кетоновые тела, способствующие подавлению аппетита. В низкокалорийных диетах яйца тоже вполне могут быть использованы. Калорийность яйца вкрутую и всмятку позволяет считать эти продукты диетическими. Их энергетическая ценность на одну порцию небольшая. А чувство насыщения наступает надолго. Яйца относятся к источникам ценных витаминов и микроэлементов. При чем эти вещества усваиваются из яиц очень хорошо. В курином яйце на 100 грамм содержится: фосфора – 192 миллиграмма, калия – 140 миллиграмм, натрия – 134 миллиграмма, кальция – 55 миллиграмм, магния – 12 миллиграмм, железа – 2,5 миллиграмма, меди – 83 микрограмма, кобальта – 10 микрограммов. Все эти вещества особенно нужны для поддержания здоровья тем, кто постоянно борется с лишним весом с помощью различных несбалансированных диет. Впрочем, злоупотребление яйцами может привести к нежелательным последствиям. Особенно это касается тех, чей уровень холестерина по данным биохимии крови превышает нормальные значения. Поэтому яйца для похудения стоит использовать только при хороших анализах биохимии крови.

Куриные яйца – это не только вкусный и простой в приготовлении продукт, доступный по цене, но и ценнейший поставщик разнообразных полезных веществ.

Если описывать полезные свойства этого продукта, то начать необходимо с того, что куриное яйцо полностью усваивается организмом человека. Это очень важный момент – ведь в яйце содержится 12 витаминов и 96% минеральных веществ. Единственный витамин, которого в яйцах нет – это витамин C. Все остальные присутствуют в достаточном количестве

.

Важнейшая составляющая витаминного состава яиц – витамин D. Его количество в этом продукте не намного меньше, чем в рыбьем жире. Наличие необходимого количества витамина D в рационе питания важно для нормального роста и развития костей, деятельности щитовидной железы .

Богаты яйца и витамином К, отвечающим за свертываемость крови . Для подпитки клеток головного мозга важно высокое содержание ниацина (витамина В3). Витамин В4 нужен для хорошей памяти, также он способствует выведению из печени токсических веществ.

Витамин, помогающий нам оставаться всегда красивыми – витамин E – и его в яйцах предостаточно.

И такой полезный продукт, как куриное яйцо, еще и низкокалорийный.

Его калорийность составляет 155-160 ккал на 100 грамм. Энергетическая ценность 1 вареного яйца составит 70 калорий.

Интересный факт – как бы вы ни сварили яйцо – всмятку, вкрутую или в мешочек, калорийность готового продукта не изменится.

Благодаря всем своим многочисленным положительным свойствам, яйца являются одним из лидеров среди лучших низкокалорийных продуктов . Они входят в состав разнообразных диет и используются в лечебном питании.

Да и для деток, начиная с годовалого возраста, обязательно следует включать яйцо в ежедневный рацион. Только делать это необходимо с осторожностью, ведь яйца – достаточно сильный аллерген.есный факт – как бы вы ни сварили яйцо – всмятку, вкрутую или в мешочек, калорийность готового продукта не изменится.

Подходим к процессу варки яиц правильно

Как правильно сварить яйцо, чтобы получить необходимую консистенцию желтка и белка? Соблюдайте в процессе приготовления нехитрые правила, и все обязательно получится так, как надо.

1. Яйцо всмятку – отличный вариант для завтрака. Если вы хотите получить в итоге жидкую консистенцию и желтка, и белка, кладите яйца в холодную воду и после закипания засекайте ровно две минуты. Если время варки увеличить до трех минут, то желток останется жидким, а белок станет «почти твердым».
2. Можно класть яйца в кипяток (они должны быть не холодными), варить в течение одной минуты. Затем выключить конфорку и оставить яйца в воде на 5 минут (под крышкой). При таком способе приготовления вы гарантированно получаете твердый белок и жидкий желток.
3. Приготовление яиц в мешочек подразумевает выполнение того же порядка действий с той лишь разницей, что при закладке продукта в холодную воду время варки должно увеличиться до 4 минут. Если же вы опускаете яйца в кипяток, то варить их нужно, так же как и яйца всмятку, одну минуту, а вот выдерживать после этого в горячей воде не 5, а 7 минут.
4. Для приготовления яиц вкрутую тоже существуют некоторые правила. Те, кто считают, что главное – подольше яйца поварить и тогда все будет в порядке, глубоко ошибаются. При продолжительной варке белок становится слишком твердым, а желток приобретает некрасивый зеленоватый оттенок и «резиновую» консистенцию.
5. Правильный процесс варки яйца вкрутую подразумевает, что опускать их необходимо в холодную воду, после закипания 1 минуту варить на сильном огне. Затем огонь убавить и варить еще в течение 8 минут.

Калорийность вареного яйца без желтка

В составе яйца на долю скорлупы приходится порядка 10% веса. Еще 60 % — это белок и оставшиеся 30% — желток.

А как же обстоят дела с калорийностью? Несмотря на то, что белок в количественном отношении имеет преимущество, на его долю калорийности приходится всего 28,5%.

Энергетическая ценность белка одного яйца составляет 20 ккал. Калорийность желтка намного выше и составляет 50 ккал.

Если рассматривать полезность яичного белка и желтка отдельно, то можно говорить о следующем:

• белок – полноценный источник низкокалорийных протеинов. Организмом белок усваивается хорошо и практически полностью. Переваривается он медленно и, попадая в кровь, несет с собой все необходимые организму аминокислоты;
• желток – не менее ценный продукт. В его составе – уникальные жирные кислоты. Они – важные участники процесса обмена веществ, положительно воздействуют на деятельность мозга, повышают работоспособность. Важную роль играют также в предотвращении развития склероза и необходимы для того, чтобы нормально функционировала печень.

Еще один вопрос, который возникает достаточно часто – сколько можно есть яиц?

Научно доказано, что употребление этого полезнейшего продукта в количестве до трех штук в день абсолютно безопасно для здоровья. Старайтесь лишь избегать яиц в жареном виде – их калорийность увеличивается при таком способе термической обработки в 2-3 раза.

Яйцо вареное всмятку (1 шт- 50 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 28,9 %, витамином B2 — 24,4 %, холином — 50,2 %, витамином B5 — 26 %, витамином B12 — 17,3 %, витамином D — 22 %, витамином H — 40,4 %, витамином PP — 18 %, фосфором — 24 %, железом — 13,9 %, йодом — 13,3 %, кобальтом — 100 %, селеном — 57,6 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Сваренное всмятку яйцо, какая у него калорийность?

Те, кто придерживается здорового образа жизни и следит за своим рационом, знают, насколько важен подсчет калорий и полезных веществ в продуктах. Сейчас мы выясним, сколько калорий в вареном яйце всмятку, ведь вареные куриные яйца часто входят в рацион спортсменом и правильно питающихся людей. Причина проста — этот продукт не только богат быстроусвояемым белком лейцином, но и содержит множество полезных микроэлементов: витаминов группы В (в том числе и фолиевую кислоту), витамины А, Е, а также калий, магний, селен, йод и т.д. Так что стоит выяснить, сколько калорий в яйце всмятку.

Яйцо всмятку калорийность на 100 грамм

Калорийность и пищевая ценность продукта берется из расчета на 100 грамм. Для вареных куриных яиц число калорий составляет 160 ккал, а содержание белков, жиров и углеводов — 11,8 г, 12,6 г и 0,8 г соответственно.

Ввиду низкого содержания углеводов яйца часто употребляются спортсменами во время «сушки» — сжигания подкожного жира.

Калорийность яйца вареного 1 шт всмятку

Хотя калорийность обычно рассчитывается для 100 грамм продукта, яйца продаются и употребляются поштучно. Поэтому полезно будет выяснить, сколько калорий в 1 яйце всмятку. Это зависит от веса, а, значит, категории продукта:

• Высшая категория. Вес таких яиц — 70-75 г, калорийность 115-120 ккал.
• Первая категория. Чаще всего встречается в супермаркетах. Вес — 60-70 г, калорийность 95-115 ккал.
• Вторая категория. Вес 50-60 г, калорийность 80-95 ккал.

Так что можно поштучно вычислить калорийность 1 яйца вареного всмятку в зависимости от его веса.

Калорийность 2 яиц всмятку

Разобравшись, сколько калорий в 1 вареном яйце всмятку, можно легко вычислить калорийность всего обеда. Если на завтрак вы едите 2 яйца, то приведенные выше цифры умножаются на 2, если 3 — умножаются на 3 и т.д. Но злоупотреблять этим блюдом не стоит из-за достаточно высокого содержания холестерина.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter . Будем Вам очень благодарны!

вареного, жареного, сваренного вкрутую и всмятку, состав продукта

Калорийность и БЖУ вареного яйца 1 шт (60 г)

Нутриент	Количество
Калорийность	95.4 кКал
Белки	7.8 г
Жиры	7.2 г
Углеводы	0.42 г

 Загрузка …

Калькулятор калорий готовых блюд и продуктов

Расчет калорий для отварных яиц и других продуктов на сайте. Данные по БЖУ вареных яиц представлены сервисом «

Калькулятор калории продуктов питания

»

Пример расчета калорийности:

Витамины
Витамин А, РЭ	262.6 мкг
Ретинол	0.253 мг
бета Каротин	0.061 мг
Витамин В1, тиамин	0.071 мг
Витамин В2, рибофлавин	0.444 мг
Витамин В4, холин	253.54 мг
Витамин В5, пантотеновая	1.313 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг
Витамин В9, фолаты	7.071 мкг
Витамин В12, кобаламин	0.525 мкг
Витамин D, кальциферол	2.222 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг
Витамин Н, биотин	20.404 мкг
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг
Витамин РР, НЭ	2.3214 мг
Ниацин	0.192 мг
Макроэлементы
Калий, K	141.41 мг
Кальций, Ca	55.56 мг
Магний, Mg	12.12 мг
Натрий, Na	135.35 мг
Сера, S	177.78 мг
Фосфор, Ph	193.9 мг
Хлор, Cl	157.58 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	2.525 мг
Йод, I	20.2 мкг
Кобальт, Co	10.101 мкг
Марганец, Mn	0.0293 мг
Медь, Cu	83.84 мкг
Молибден, Mo	6.061 мкг
Селен, Se	32.02 мкг
Фтор, F	55.56 мкг
Хром, Cr	4.04 мкг
Цинк, Zn	1.1212 мг
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	575.76 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.077 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.414 г
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г
Энергетическая ценность

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

«Вареное яйцо» – детальнее:

• Вареный яичный белок

Смежные продукты

Яйцо вкрутую (155 кКал.)
Яичный белок (52 кКал.)
Яичница, жареное в масле яйцо (196 кКал.)
Яичный желток (300 кКал.)
Сырое яйцо (143 кКал.)
Приготовленые яйца (159 кКал.)
Утиное яйцо (185 кКал.)
Гусиное яйцо (185 кКал.)
Заменитель яиц (444 кКал.)
Яйцо индейки (171 кКал.)
Яичный порошок (604 кКал.)
Перепелиное яйцо (158 кКал.)
Яичный омлет (154 кКал.)

Отличный источник высококачественного белка

Белок жизненно важен для вашего здоровья, включая рост мышечной массы и костей, и производство гормонов и ферментов (3).

Одно большое вареное яйцо вкрутую обеспечивает ваш организм примерно 6 граммами высококачественного белка. На самом деле, яйца являются одним из лучших источников белка (1).

Это связано с тем, что в них содержатся полный набор незаменимых аминокислот (3, 4).

Одно распространенное заблуждение состоит в том, что белок встречается только в яичном белке.

Однако почти половина содержащегося белка яиц поступает из желтка (5, 6).

Поэтому лучше всего употреблять яйцо вместе с желтком – это даст вам возможность получить все содержащиеся в яйце важные для вашего организма питательные вещества.

Резюме:

Яйца – отличный источник белка. Они содержат все девять незаменимых аминокислот, а яичный белок и желток содержат практически равное количество высококачественного белка.

Пищевая ценность и калорийность вареного яйца

Польза вареных яиц для организма также заключена и в богатстве витаминов: концентрация каждого из них составляет от 4 до 40% суточной нормы потребления полезных веществ.

В качестве пищи вареный яичный продукт считается самыми безопасными и легкими для организма: в отварном виде усвояемость составляет 95 — 96%, и это рекордный показатель для пищевых продуктов.

В составе также присутствуют полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, положительным образом влияющие на деятельность всех систем человеческого организма.

Полезные свойства яиц

Аминокислоты, витамины и другие вещества – все это то, из чего наш организм черпает энергию, берет все необходимое для регенерации, роста, здоровой жизни. Среди множества полезных свойств продукта можно выделить основные:

• являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии;
• благотворно влияют на иммунитет;
• делают кости более прочными;
• помогают наладить пищеварение;
• улучшают работу мужской половой системы;
• положительно влияют на зрение;
• стимулируют работу мозга;
• укрепляют память.

Кол-во	Порция	Калории	В счетчик
1 шт. среднее = 50г	75
150
60	60
98	98
113	113
4	4
13	13
42	42
204	204

Почему продукт считается диетическим?

Оптимальное сочетание БЖУ в продукте позволяет эффективно использовать его в качестве средства для похудения. Диетологи рекомендуют начинать утро с 2 шт. сваренных вкрутую яиц – такой завтрак надолго заряжает энергией, обеспечивает человека всеми необходимыми веществами, что позволяет снизить количество калорий на 400 ккал в сутки.

Яйца и диетическое питание

Яйца являются одним из натуральных продуктов, входящих в список низкокалорийных. Этот продукт нередко имеется в составе многих диет, часто применяется в лечебных целях.

Как показали исследования, люди, ежедневно употребляющие утром по два вареных яйца, в среднем снижают калорийность своего рациона за сутки примерно на 300 килокалорий.

Диетологи рекомендуют употреблять этот продукт как минимум 2—3 в неделю, это поможет не только похудеть, но и укрепить свой организм. Существуют определенные диеты для похудения, которые включают отчетливое число яиц за сутки. Яйца отлично справляются с нормализацией обмена веществ в организме.

Вареное вкрутую или жареное яйцо: Что лучше?

Вареные вкрутую яйца готовятся путем помещения неочищенных от скорлупы яиц в кастрюлю, заполненную холодной водой, затем их варят до тех пор, пока желток не затвердеет. Их готовят без добавления масла.

С другой стороны, процесс приготовления жареных яиц требует добавления растительного масла, которое добавляет дополнительные калории и жиры.

Например, одно крупное вареное яйцо вкрутую содержит 77 калорий и 5,3 грамма жира по сравнению с 90 калориями и 7 граммами жира в одном крупном жареном яйце (1, 28).

Помимо содержания жира и калорий, вареные и жареные яйца имеют очень похожие профили витаминов и минералов. Они не отличаются по количеству белка и питательных веществ.

Резюме:

В то время как яйца вареные вкрутую готовят без дополнительных ингредиентов, жареные яйца требуют добавления масла, что делает их более высококалорийными. Тем не менее жареные и вареные яйца очень похожи по составу.

Способ приготовления

Сильно охлажденные куриные яйца не рекомендуется сразу погружать в горячую воду и отваривать, так как это может привести к растрескиванию скорлупки, частичному выходу белка наружу и искажению внешней привлекательности продукта.

Для того чтобы их правильно отварить, нужно:

• опустить необходимое количество продукта в кастрюлю, залить водой и поставить ее на огонь средней интенсивности;
• для предотвращения появления трещин скорлупу рекомендуется слегка проткнуть швейной иглой со стороны тупого угла;
• в воду добавить чайную ложку соли;
• после того как вода закипит, варить яйца несколько минут, чтобы они получились всмятку, и 8-10 минут, чтобы отварить яички вкрутую.

Вареные яйца рекомендуется переложить в емкость с холодной водой, что не только позволит их быстро остудить, но облегчит процесс их очистки от скорлупы.

ВАШ СПИСОК ЕДЫ

ИТОГО: 0 калорий

Нет элементов для подсчета

Количество	Продукт, порция	Калории	DEL

Снижение веса. Как сжечь 0 калорий

* Чтобы закрыть закладку, нажмите на вертикальную кнопку «счетчик калорий».

Рецепты из яиц

Как мы уже и сказали, точное количество существующих рецептов с добавлением яиц мы не узнаем никогда, ведь практически каждый день придумывают новые интересные блюда.

Яйцо – универсальный продукт, который любят абсолютно все хозяйки. Его можно жарить, варить, запекать. Это один из обязательных ингредиентов во многих салатах, а также в выпечке: блинах, оладьях, сырниках, тортах, пирогах, кексах, пирожных. Варить и жарить яйца умеет каждая хозяйка и каждый второй мужчина.

Рассмотрим рецепт вкусного салата с яичными блинчиками.

Нормы употребления

При нормальном уровне холестерина ежедневно можно съедать по одному яйцу. При такой дозировке организм будет пополняться необходимыми полезными составляющими. При повышенных показателях холестерина рекомендуется уменьшить количество продукта, съедая по 2—3 единицы в неделю.

Если говорить о детях, то в прикорм желток вводят примерно на седьмом месяце жизни. А в два—три года деткам педиатры советуют съедать по 2—3 желтка в течение семи дней.

Помните, что обычно яйца имеются в составе многих блюд. Это особо актуально для тех, кто худеет с помощью диет, высчитывая количество калорий, съеденных за сутки. Так, яйца имеются в составе майонеза, выпечки, котлет и других популярных блюд.

Состав питательных веществ, БЖУ

Для количества: 1 шт. маленькое
Калории – 60	Калорий в составе жира – 34
БЖУ
Общее содержание жира	3.79г
Насыщенный	1.24г
Полиненасыщенный	0.76г
Мононенасыщенный	1.46г
Холестерин	148мг
Общее содержание углеводов	0.28г
Диетическая клетчатка	0г
Сахар	0.15г
Белки	5г

Витамины и микроэлементы
A – 64мкг	C – 0мг
B-6 – 0.06мг	B-12 – 0.28мкг
D – 0.8мкг	E – 0.42мг
Кальций 22.4мкг	Железо 0.7мг
Магний 4.8мг	Цинк 0.52мг
Калий 55.2мг	Натрий 118.8мг
Распределение калорий для БЖУ:

Для количества: 1 шт. среднее
Калории – 75	Калорий в составе жира – 43
БЖУ
Общее содержание жира	4.74г
Насыщенный	1.56г
Полиненасыщенный	0.95г
Мононенасыщенный	1.82г
Холестерин	185мг
Общее содержание углеводов	0.36г
Диетическая клетчатка	0г
Сахар	0.19г
Белки	6.26г

Витамины и микроэлементы
A – 80мкг	C – 0мг
B-6 – 0.07мг	B-12 – 0.36мкг
D – 1мкг	E – 0.52мг
Кальций 28мкг	Железо 0.88мг
Магний 6мг	Цинк 0.65мг
Калий 69мг	Натрий 148.5мг

Аллергическая реакция

Случаи аллергии чаще всего встречаются у детей. Непереносимость яичного белка — распространённое явление, но, к счастью, большинство детей избавляются от этого к пяти годам. Среди симптомов наблюдаются тошнота, рвота, заложенность носа, зуд, головокружение, обморок, а в некоторых случаях — анафилактический шок.

Людям с аллергией на яичный белок следует внимательно изучать состав продуктов, ведь яйца являются одним из самых используемых ингредиентов для приготовления множества из них. Некоторые элементы даже добавляют в прививочные вакцины.

Разрезанное куриное яйцо на тарелке, сваренное вкрутую

Люди, которые тщательно следят за своим питанием, обычно занимаются подсчетом калорий. Ведь для того, чтоб достичь намеченной цели (набор массы, похудение, поддержание формы) необходимо потреблять определенное количество пищи.

Часто диетический рацион включает в себя вареные яйца, т.к. этот продукт богат различными полезными веществами: легкоусвояемым белком лейцином, витаминам А, Е, группы В, а также магнием, цинком, калием, йодом и другими необходимыми организму микроэлементами.

Так что необходимо узнать калории в яйце вкрутую.

Как варить яйца

Узнайте, как лучше всего варить яйца, чтобы каждый раз без лишних хлопот получать идеальное яйцо, сваренное вкрутую.

Шаг 1: Положите яйца на дно кастрюли. Следите за тем, чтобы яйца не переполнились сковородой. Они должны удобно разместиться.

Шаг 2: Заполните кастрюлю холодной водой на 1 дюйм выше яиц.

Шаг 3: Доведите воду до быстрого кипения на плите на сильном огне.

Шаг 4: Когда вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и снимите кастрюлю с огня. Не поднимайте крышку. Установите таймер для вареного яйца, который вы хотите, от 4 до 12 минут.

Шаг 5: Наполните большую миску льдом и водой.

Шаг 6: Когда яйца достигают желаемого времени приготовления, используйте щипцы, чтобы вынуть яйца из горячей воды, и осторожно погрузите их в подготовленную ледяную воду для охлаждения примерно на 10 минут.

Шаг 7: Осторожно постучите яйцами по твердой поверхности и снимите скорлупу. Промойте яйцо холодной водой, чтобы удалить остатки скорлупы, и обсушите.

Сколько минут я должен варить яйцо?

Мягкое кипячение (жидкий или очень мягкий желток) — 4–6 минут

Жесткое кипячение (твердое приготовленное желток) — 8–12 минут

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК

Почему у моего желтка есть зеленый кружок?

К сожалению, зеленый желток означает, что вы пережарили яйца.

Одно из моих яиц треснуло при варке. Могу я еще съесть это?

Время от времени при кипячении яйцо трескается, и из него может вытечь белок и даже желток. Яйцо технически все еще съедобно, так как оно было приготовлено, хотя и немного другим способом. Обычно я просто выбрасываю эти яйца.

Почему мое яйцо не очищается гладко?

Иногда, когда вы чистите яйцо, вы можете заметить, что кусочки яйца отрываются вместе со скорлупой. Это совершенно нормально и не повлияет на вкус яйца, а только на внешний вид.Есть много причин, по которым яйца не очищаются гладко. Свежие яйца трудно чистить, а старые — легче. Есть много советов, уловок и старых женских сказок, как аккуратно очистить яйцо от кожуры. Добавьте в воду чайную ложку пищевой соды или чайную ложку уксуса. Перед приготовлением проткните дно яйца иглой. Перед тем как положить яйца в ледяную баню, разбейте все яйца. Это лишь некоторые из множества советов и приемов.

Узнайте, как лучше всего сварить яйца, чтобы каждый раз без суеты получать идеальное яйцо, сваренное вкрутую.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 12 яиц
• 4 стакана воды примерно

Порция: 1 яйцо | Калории: 63 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 67 мг | Калий: 61 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 238 МЕ | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

калорий в 1 вареное яйцо среднего размера и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 68 % дневных значений * Всего жиров 4.65 г 6% Насыщенные жиры 1,432 г 7% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,62 г Мононенасыщенные жиры 1,787 г Холестерин 186 мг 62% Натрий 122 мг 5% Всего углеводов 0.49 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0,49 г Белки 5,51 г Витамин D – Кальций 22 мг 2% Утюг 0,52 мг 3% Калий 55 мг 1% Витамин А 74 мкг 8% Витамин C 0 мг 0% Примечание: Включает: яйцо всмятку или вкрутую 3% RDI * (68 калорий) Распределение калорий: Углеводы (3%) Жиры (64%) Белки (33%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 68 жир 4.65 г Углеводы 0,49 г Белки 5,51 г В 1 среднем вареном яйце 68 калорий . Распределение калорий: 64% жира , 3% углеводов, 33% белка. Другие распространенные размеры порции: Связанные типы вареных яиц: Родственные типы яиц: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 1 большом яйце всмятку и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 77 % дневных значений * Всего жиров 5.28 г 7% Насыщенные жиры 1,627 г 8% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,704 г Мононенасыщенные жиры 2,03 г Холестерин 211 мг 70% Натрий 139 мг 6% Всего углеводов 0.56 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0,56 г Белки 6,26 г Витамин D – Кальций 25 мг 2% Утюг 0,59 мг 3% Калий 63 мг 1% Витамин А 84 мкг 9% Витамин C 0 мг 0% 4% RDI * (77 калорий) Распределение калорий: Углеводы (3%) Жиры (64%) Белки (33%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 77 жир 5.28 г Углеводы 0,56 г Белки 6,26 г В 1 большом мягком яйце 77 калорий . Распределение калорий: 64% жира , 3% углеводов, 33% белка. Другие распространенные размеры порции: Связанные типы вареных яиц: Родственные типы яиц: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в вареном яйце и тосте

Диета из вареных яиц и тостов на завтрак может быть полезной в зависимости от типа хлеба, который вы используете.

Кредит изображения: Winslow Productions / Tetra images / GettyImages

Диета, состоящая из вареных яиц и тостов на завтрак, может быть полезной в зависимости от типа хлеба, который вы используете. Сваренные вкрутую яйца являются важным источником «хорошего» холестерина ЛПВП, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных «плохим» холестерином ЛПНП.

Информация о калориях яиц и тостов

По данным Министерства сельского хозяйства США, большие сваренные вкрутую яйца на завтрак содержат примерно 78 калорий, что составляет около 4 процентов дневной потребности организма в энергии.Вареные яйца на завтрак также содержат много холестерина: в одном яйце содержится 186,5 миллиграммов, или 62 процента от дневной нормы рекомендуемого индивидуального потребления холестерина.

Яйца также являются хорошим источником белка. Употребление вареных яиц на завтрак означает получение примерно 13 процентов дневной дозы белка — каждое яйцо содержит 6,3 грамма этого важного макроэлемента, который необходим организму для таких процессов, как восстановление клеток и развитие мышц.

Подробнее: 20 лучших способов употребления яиц

При 23% дневной нормы витамина B12 добавление вареных яиц на завтрак в свой ежедневный рацион обеспечит получение этого необходимого витамина, который организм не вырабатывает.Витамин B12 необходим для правильного функционирования нервной системы и здоровых эритроцитов. Сваренные вкрутую яйца также являются хорошими источниками витамина A, витамина D и витамина E, жирорастворимых витаминов, которые помогают укрепить иммунитет и сохранить здоровье костей.

Один ломтик поджаренного хлеба содержит примерно 75 калорий, 1,1 грамма клетчатки, 3,1 грамма белка и 13,4 грамма углеводов. Поджаренный хлеб обычно не содержит холестерина и почти не содержит витаминов. Однако он может содержать минералы, такие как натрий, кальций, железо и магний, которые помогают предотвратить мышечные спазмы, сохранить зрение и укрепить иммунную систему.

Количество яиц и калорий в тостах: 228 калорий на одно сваренное вкрутую яйцо и два ломтика поджаренного пшеничного хлеба. При использовании тонко нарезанного белого хлеба количество калорий снижается до 176 калорий, так как один ломтик этого хлеба содержит всего 49 калорий.

Вареное яйцо на тостах: польза

Диета из вареных яиц и тостов на завтрак может быть идеальным низкокалорийным вариантом при использовании яичных белков. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной большой яичнице-болтуне их всего 35.6 калорий и 3,81 грамма белка. Однако в нем мало диетического холестерина — всего 5,28 миллиграмма по сравнению с 186,5 миллиграммами сваренного вкрутую яйца.

Подробнее: Чем полезны яичные белки по сравнению с цельными яйцами?

На основе небольшого исследования, проведенного с участием 38 человек, опубликованного в мартовском выпуске журнала Lipids за 2017 год, исследователей обнаружили, что ежедневное потребление яиц приводит к повышению уровня холестерина ЛПВП и снижению уровня холестерина ЛПНП.Harvard Health Publishing объясняет, что холестерин ЛПВП часто называют «хорошим холестерином», который помогает предотвратить закупорку артерий.

Умеренное употребление вареных яиц на завтрак также не увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фактически, яйца даже содержат низкий уровень насыщенных жиров; одно вареное яйцо содержит примерно 1,6 грамма или 8 процентов дневной нормы насыщенных жиров.

Если вам интересно, «Полезны ли вареные яйца на тосте в качестве закуски?» Расширение MSU, говорит, что да.Сваренные вкрутую яйца являются хорошим источником девяти незаменимых аминокислот — строительных блоков, необходимых организму для выработки белков, но которые он не может производить сам. По сравнению с другими источниками белка яйца вкрутую также являются более дешевой альтернативой.

При использовании вареных яиц и тостов яйца вкрутую предпочтительнее, чем яйца всмятку, чтобы снизить вероятность болезней пищевого происхождения. По данным Колледжа пищевых, сельскохозяйственных и экологических наук Университета штата Огайо, при употреблении яйца всмятку повышается риск заражения сальмонеллой.

Исследователи февральского исследования 2015 года, опубликованного в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения , объясняют, что правильные методы обработки пищевых продуктов могут помочь контролировать распространение сальмонеллы. Этот уровень заражения сальмонеллой также снижается при приготовлении сваренных вкрутую яиц на завтрак.

Идеальное сваренное вкрутую яйцо — Справочник по питанию

Я люблю яйца по многим причинам.

Они восхитительны, их легко приготовить, они невероятно универсальны и невероятно питательны.

Одно яйцо содержит 6 граммов белка и около 75 калорий. У них 5 граммов жира, а это ХОРОШО для всех, и хорошее количество железа, цинка, фолиевой кислоты и витаминов A, E и D (которые нам, канадцам, нужно много в период с октября по апрель). Большая часть питательных веществ содержится в желтке, включая ПОЛОВИНУ белка… так что не избавляйтесь от него!

Это идеальная еда.

Но иногда яйца могут пойти не так, как надо. Вы ели действительно сухую яичницу-болтунью или подгоревший омлет, но я всегда стараюсь избегать серого сваренного вкрутую яйца.

Красиво сваренное вкрутую яйцо полезно для многих вещей!

Закуска

Очистите и ешьте! Я знаю, что мои дети могли бы съесть четыре подряд, если бы я им позволил.

Яичный салат

Я использую простой греческий йогурт вместо майонеза, немного соли и перца, немного нарезанного зеленого лука и БАМ. Яичный салат.

Чаша Будды

Добавьте яйцо во все, что у вас в холодильнике. Лапша, салат, орехи, семечки, что угодно. Назовите это чашей Будды, и вам не нужно оправдываться.

Салат Кобб

Добавьте яйцо в салат и откажитесь от бекона. Салаты Cobb обычно включают хрустящий салат, помидоры, сыр, авокадо и любой другой ассортимент овощей, который вы чувствуете в то время. Выберите легкую заправку с маслом и уксусом, и все готово.

Яйца фаршированные

Классическая закуска! Я вычерпываю середину всех желтков и снова добавляю греческий йогурт вместо майонеза. Я люблю приправлять свое немного порошком карри и куркумой и сверху копченым перцем.Всегда популярен.

И многое другое!

Всегда найдется что-нибудь, для чего можно использовать вареное яйцо. Картофельный салат, роллы, бутерброды, салаты, закуски, гоголь-моголь и многое другое. Вы можете искать рецепты в течение нескольких дней! Вот почему я просто собираюсь остановиться на этом и дать вам свой легкий рецепт ИДЕАЛЬНОГО сваренного вкрутую яйца.

Я обычно кипячу дюжину в неделю и просто смотрю, как они исчезают. Вы можете делать это, пока готовите детям обеды или ужины на кухне, или даже пока ждете, пока заварится кофе.Все дело в сроках.

Идеальное сваренное вкрутую яйцо

Это надежный способ приготовить яйца вкрутую.Они будут идеальными каждый раз.

Время готовки	Пассивное время
13 минут	10 минут

Время готовки Пассивное время 13 минут 10 минут

Идеальное сваренное вкрутую яйцо Это надежный способ приготовить яйца вкрутую.Они будут идеальными каждый раз. Время готовки Пассивное время 13 минут 10 минут Время готовки Пассивное время 13 минут 10 минут

Ингредиенты

Порции: яйца

Инструкция

1. В большую кастрюлю, наполненную водой, добавьте все двенадцать яиц.

2. Поставить на конфорку и довести до кипения.

3. Как только вода закипит, установите таймер на 13 минут.

4. Как только таймер подаст звуковой сигнал, снимите кастрюлю с плиты и слейте воду.

5. Стряхните яйца, накрыв их холодной водой.Подождите 1 минуту.

6. Слейте воду и снова залейте холодной водой. Иногда мне нравится бросать кубики льда, чтобы убедиться, что он хороший и холодный.

7. Подождите 10 минут и ТА-ДА! У вас идеальные яйца, сваренные вкрутую.

Примечания к рецепту

Вы можете использовать их сразу после охлаждения или положить в холодильник в закрытой таре.Они будут хороши в течение недели, пока вы не сделаете это снова и снова!

Сколько калорий в вареном яйце без желтка — преимущества яичного белка

Сколько калорий в вареном яйце без желтка

калорий в вареном яйце без желтка: Итак, прежде всего постарайтесь узнать, сколько калорий в сваренном вкрутую яйце. Белый универсальный сваренный вкрутую яичный белок без желтка, калорий 17, полиненасыщенный натрий 0 г, диетические, мононенасыщенные волокна 0 г, сахар транс 0 г, холестерин белка 0 миллиграммов.

Сварить яйцо с довольно большим размером обычного яйца Аргентинский 50 поезд. Всего в нем 78 калорий.

Сколько калорий в сваренном вкрутую яйце с желтком : Большая часть жира в сваренном вкрутую яйце содержится в желтке. Желток содержит около 55 калорий в сочетании жиров и белков яичных белков. С другой стороны, в одном большом яичном белке вы потребляете от четырех до пяти граммов белка, всего 17 калорий и практически никакого жира.

Сколько калорий в сваренном вкрутую яйце: Весь жир содержится в яичном желтке. Таким образом, вы можете устранить проблемы с холестерином и около 76 процентов от общего количества калорий, если вы едите только яичные белки. Яичный белок по-прежнему сохраняет примерно половину сваренного вкрутую яйца — шесть граммов общего белка.

Сколько калорий в среднем сваренном яйце : В одном среднем сваренном яйце 68 калорий. Распад калорий 64% жира 3% углеводов 33% белка.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЕСТЬ ЯИЧНЫЙ БЕЛЫЙ — Пищевая ценность одного яичного белка

Преимущества употребления в пищу яичного белка и яиц, которые являются хорошим источником белка. И это одна из самых питательных продуктов в мире, она содержит большое количество витаминов D, E, K, кальция B6 и цинка. Полезно ли есть яичный желток, потому что он содержит холестерин, который растворяет яичный белок. Это проблема, поскольку он не содержит холестерина и сахара. Однако у вас будет больше пользы для питания и здоровья, если вы решите не реагировать на желток.Но только яичный белок. Вот семь преимуществ употребления яичного белка.

7 преимуществ яичного белка

Номер 1: Один он содержит несколько питательных веществ. Яичный белок содержит важные питательные вещества, такие как фосфор, кальций, селен и различные типы аминокислот, которые полезны для организма благодаря высокому содержанию белка.

Number 2: Один из самых богатых источников протеина, обеспечивающий почти такое же количество, как и постное мясо рыбы.Из шести граммов белка, содержащегося в яйце, птице четыре грамма обеспечивает яичный белок. И этого протеина на самом деле мало.

Другие сообщения:

калорий в яичнице-болтунье — калории в большой яичнице-болтунье?

калорий в яичных рулетах — сколько калорий в китайских яичных рулетах

Питание яичных белков: с высоким содержанием белка, с низким содержанием всего остального

Number 3: Никакой холестерин, употребление только яичного белка удаляет из яиц вредный элемент, которым является холестерин, присутствующий в желтке.Яичный белок рекомендуется есть людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом.

сколько калорий в яйце

Число 4: Понижает кровяное давление. Целый яичный белок содержит 4 грамма и 17 калорий, только он служит альтернативой для людей, которые хотят снизить потребление калорий по причинам, связанным со здоровьем. Недавнее исследование показывает, что пептид в яичных белках снижает кровяное давление.

Number 5: Яичный белок широко известен как эффективный ингредиент для ухода за кожей.Используется как косметический продукт для лица. И большинство масок для лица содержат яичный белок в качестве основного ингредиента для набора массы тела.

Число 6: Одна из основных функций протеина — наращивание тела и восстановление мышц. Яичный белок, как известно, содержит протеины очень высокого качества, которые полезны для наращивания мышечной массы.

Number 7: Было замечено, что для похудания удовлетворяют продукты с высоким уровнем протеина. И наполняет ваш желудок больше, чем пища с высоким содержанием углеводов, что подавляет голод и помогает потреблять меньше калорий.Яичные белки полезны для всех и могут считаться диетическим вариантом для больных диабетом. И тем, кто рискует заболеть пороком сердца.

FAQ

Сколько калорий в 2 яйцах?

Сколько калорий в двух яйцах ? В среднем на порцию из двух яиц содержится всего 148 калорий или 620 кг калорий — примерно столько же, сколько в двух яблоках. В 2 больших (100 г) вареных яйцах содержится 156 калорий.В то время как 180 калорий в 2 больших (92 г) яйцах (жареные), 188 калорий в 2 больших (122 г) яйцах (омлет), 142 калории в 2 больших (100 г) яйцах (пашот), 126 калорий в 2 средних (88 ж) Яйцо (сырое), 267 калорий в 1 яйце (144 г) Яйцо (сырое, гусиное), 14 калорий в 1 яйце (9 г) Яйцо (сырое, перепелиное).

2 яйца в день вредны для похудения?

В умеренных количествах яйца могут способствовать похуданию, особенно если они включены в диету с контролируемой калорийностью.Согласно исследованиям, яйца могут повысить метаболическую активность, усилить чувство сытости и не дать людям потреблять слишком много калорий в течение дня.

Полезны ли яйца при попытке похудеть?

Яйца с высоким содержанием белка могут помочь вам похудеть, так как дольше сохраняют чувство сытости. Если вы хотите похудеть, ешьте яйца как часть здорового завтрака, включая фрукты и овощи.Этот белок также может стимулировать ваш метаболизм, что позволит вам сжигать больше калорий.

Сколько калорий в среднем в яйце?

Целое большое яйцо содержит около 72 калорий: 17 калорий в белках и 55 в желтках. На большое яйцо будет приходиться менее 4% калорий при диете в 2000 калорий. Яйца — хороший источник: белка.

Сколько яиц я могу съесть в день, чтобы похудеть?

В целом, здоровые люди могут потреблять до трех цельных яиц в день без изменения химического состава их крови.Хотя ваш врач может разрешить вам ежедневно есть завтрак на основе яиц, вам следует проявлять осторожность, если вы пытаетесь похудеть. Потребление калорий по-прежнему имеет значение, когда вы пытаетесь похудеть.

калорий одного яйца вкрутую, полезны ли яйца вкрутую?

Одно сваренное вкрутую яйцо дает 86 калорий . Из которых углеводы составляют 0 калорий, белки составляют 27 калорий, а оставшиеся калории поступают из жира, что составляет 60 калорий.Одно сваренное вкрутую яйцо обеспечивает около 4 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.

См. Рецепт вареных яиц.

Полезны ли яйца вкрутую?

Да, это здорово. Но на некоторых действуют ограничения.

Давайте разберемся с ингредиентами.

Что хорошо.

7 полезных свойств яиц

1.Яйца — недорогой высококачественный продукт, богатый белком и содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Одно яйцо (50 г) содержит около 87 калорий и 6,7 г белка. Те, кто избегает невегетарианских продуктов, таких как мясо и рыба, могут положиться на яйца как на источник полноценного белка.

2. Кроме того, они являются довольно хорошим источником кальция, витамина D и фосфора … Все эти питательные вещества вместе с белком работают на укрепление костей и предотвращение остеопороза.

3. Яйца также богаты витаминами, такими как витамин A (необходим для здоровых глаз) и витамины B (витамины B2, B3, B6 и B9).

4. Присутствующий в нем утюг обеспечит хорошее поступление кислорода и предотвратит усталость в течение дня.

5. Яйца обладают высокой насыщенностью, в то время как они добавляют меньше калорий. Таким образом они избегают ненужного переедания и тем самым способствуют снижению веса. Яйца-болтунья и вареные яйца предпочтительнее жареного.Причина понятна — никто из нас не хочет увеличивать талию.

6. Яйца считаются пищей для мозга из-за наличия в них холина. Это приносит нам пользу, увеличивая концентрацию за счет хорошего питания клеток мозга.

7. Яйца являются невероятно хорошим источником антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые, как известно, защищают от дегенерации желтого пятна в глазах и задерживают начало катаракты. Они также уменьшают воспаление в организме и удаляют свободные радикалы, тем самым защищая все органы и клетки тела.

Так что продолжайте есть яйца вкрутую, поскольку они очень полезны для похудания, сердца и диабетиков.

Яйца вкрутую — это

1. Фолиевая кислота : Фолиевая кислота является важным витамином, необходимым на протяжении всей беременности.

Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.

Как сжечь 86 калорий из сваренных вкрутую яиц?

Пешком (6 км / ч) = 26 минут

Бег (11 км / ч) = 9 минут

Езда на велосипеде (30 км / ч) = 11 минут

Плавание (2 км / ч) = 15 минут

Примечание.