Π’Ρ…ΠΎΠ΄ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅Ρ‚ | РСгистрация
Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (0) Бписок сравнСния (0)
Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ:
0 Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 0 Π 
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 0 Π  ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ сыроС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100: Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚: Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ БМИ: Lenta.ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сыроС Π±Π΅Π· скорлупы. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сыроС Π±Π΅Π· скорлупы Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А — 28,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B2 — 24,4 %, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 50,2 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5 — 26 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 22 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ H — 40,4 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 18 %, фосфором — 24 %, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ — 13,9 %, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ — 13,3 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 100 %, сСлСном — 57,6 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π·, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях, способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ восприимчивости Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСтового ΠΈ сумСрСчного зрСния.
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 участвуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина, синтСзС ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот ΠΈ сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н участвуСт Π² синтСзС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ аминокислот. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ своСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². УчаствуСт Π² транспортС элСктронов, кислорода, обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ- Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ пСрСкисного окислСния. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ…Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ утомляСмости, ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, атрофичСскому гастриту.
  • Π™ΠΎΠ΄ участвуСт Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, обСспСчивая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (тироксина ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉΠΎΠ΄Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°). НСобходим для роста ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дыхания, рСгуляции трансмСмбранного транспорта натрия ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². НСдостаточноС поступлСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ эндСмичСскому Π·ΠΎΠ±Ρƒ с Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ замСдлСнию ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ростС ΠΈ умствСнном Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Оно содСрТит Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. ОсобСнно ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт ΠΎΡ‚ 147 Π΄ΠΎ 157 ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 12,7 Π³Ρ€., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 11 Π³Ρ€. ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,7. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 1 яйцо вСсит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45-65 Π³Ρ€., поэтому ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 84 ΠšΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡΠΌ.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц зависит Π² большСй стСпСни ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… употрСбляСтС. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС способ приготовлСния ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. ВсС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° маслС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокоС содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ яйца Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ составляСт 232 ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 116 Ккал Ссли ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ сыром яйцС.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠœΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΡ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² этом ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ составляСт 147 ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ калорийности сырых яиц. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца всмятку Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 114 ΠšΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡΠΌ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо 60 ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° домашнСС яйцо ΡƒΠΆΠ΅ большС 70.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ происхоТдСния. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйцо ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ употрСбляСтся, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц. Π’ количСствС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ составляСт 168 ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо вСсит 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ: Π² составС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ для подсчСта ΠšΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 358 Ккал.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 168 Ккал.
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 542 Ккал.
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца 50 Ккал.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π”Π°Ρ‚Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: .

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ содСрТаниС. ВсС Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅Β Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈΒ Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΌΠΈΡ€ появился ΠΈΠ· яйца. Наука ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° считала яйцо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ яйцу мСнялось.

БСгодня извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для всСвозмоТных систСм диСтичСского питания. Как извСстно, яйцо являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ яйцо для Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания и похудСния.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт вопрос: Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ яйцо Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΒ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Одно яйцо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ достаточно высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ происхоТдСния. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом имССтся явный дисбаланс распрСдСлСния пищСвой цСнности ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.Β Π’Π°ΠΊ, Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ приходится Π΄ΠΎ 20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ТСлток содСрТит Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅Β 50 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈ этом яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² яичной, японской, апСльсиновой, французской ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… популярных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц особо Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ сырых. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ расчСт Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, то такоС яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ 159 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Особо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся ΠΈ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для создания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца сырого

ΠžΠ΄Π½ΠΎΒ ΡΡ‹Ρ€ΠΎΠ΅ яйцо стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Β ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 70 ΠΊΠΊΠ°Π». Если Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 157 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца спортсмСнам, сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ споров.

Одни ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для увСличСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 сырых яиц Π² дСнь, употрСбляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырой Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яиц усваиваСтся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 50%.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ нСльзя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТится большоС количСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

НСсколько дСсятков Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π·Π°Π΄ амСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² яйцС большоС содСрТаниС холСстСрина. Π’ связи с этим основная масса людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, объявили Ρ‚Π°Π±Ρƒ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΈ пСрСстали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

На Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ влияниС холСстСрина Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сСйчас, Π½Π° «ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ» ΠΈ «Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ». Но ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°Π±Ρƒ Π½Π° яйца Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‘Π» ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ эффСкту.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ своС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство Π² составС яйца — Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ холСстСрин ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ контрастными Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ этого продукта для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ атСросклСроза.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… направлСниях:

— Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ;

— ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яиц ΠΏΠΎ свойствам Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ уступаСт мясному ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства доказаны ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ исслСдованиями. ИмСнно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ достаточно быстро и Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ приносит Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Благодаря ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы послС практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для спортсмСнов, вСдь, употрСбляя Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ нСсколько яиц, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.Β Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ всСм подросткам ΠΈ дСтям Π²ΠΎ врСмя ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста.

Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов: Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² нём содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ основном — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’, Π•.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ фосфор. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ фосфор ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

БСзусловно, яйцо нСсСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. МногиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оно являСтся настоящим Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ΠΌΒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π² яйцС содСрТится ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈ антиоксидантноС дСйствиС яйца. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСсколько яиц Π² нСдСлю, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС случаСв Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Однако, нСсмотря Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊ, основная масса яиц появляСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ нас ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹ всС санитарныС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ соблюдСна. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яичная скорлупа ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ структуру, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно Π² яйцо.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя, рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сырыми.Β Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ опасных сальмонСлл. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ послС прикосновСния ΠΊ сырому яйцу рСкомСндуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€, Ρ„Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

БоставляСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ занятий, для ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ тСлослоТСния. БпСциализируСтся Π½Π° спортивной Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ. ЗанимаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сСансов классичСского мСдицинского ΠΈ спортивного массаТа.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹
ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ для сайта Cackle

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β‹™ TablicaKalorijnosti.ru


Π₯имичСский состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сырых яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² повсСднСвном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ домашниС яйца. Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ скорлупой, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ находятся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° количСство лСгкоусвояСмого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π΅Π³ΠΎ составС достигаСт 10%. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца выступаСт источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” 157 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ яйцо вСсит 50–60 Π³, поэтому ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сырого яйца β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ химичСский состав, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ присутствуСт Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ извСстных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Π’ яйцах содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’1, Π’2, Π’6, Π’9, Π’12, Π‘, D, Π•, К, Н ΠΈ Π Π , Π° яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 16% состоит ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ содСрТит Π΄ΠΎ 47% ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.


Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ яиц

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц позволяСт ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² диСтичСском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅ наносит Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сырыС яйца рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρƒ, которая ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ воспалСниС слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, поэтому ΠΈΡ… Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ малСньким дСтям. Взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 яиц Π² дСнь.


ИспользованиС яиц Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сырого яйца нСвысокая, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сальмонСллСз. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всмятку, помСстив яйцо Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8–9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния яичниц, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² прСсноС ΠΈ сдобноС тСсто, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для приготовлСния салатов, закусок ΠΈ основных блюд. Π―ΠΉΡ†Π° входят Π² состав Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², дСсСртов, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ 1, 2 ΡˆΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ! БСгодня ΠΌΡ‹ Π’Π°ΠΌ расскаТСм ΠΏΡ€ΠΎ яйца. А Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ° нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ особый. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ относится ΠΊ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Но яйцо состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ это чистый ΠΈ качСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ это ΠΆΠΈΡ€. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ прСвращаСтся Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² холСстСрин. Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ находятся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Ρƒ Вас ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π² нСдСлю 3-4 яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Но с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ холСстСрином Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡˆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ часто употрСбляСмых блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ состоят ΠΈΠ· яиц.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΈΡ†ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΒ Β Β 
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо150 ΠΊΠΊΠ°Π»
сыроС яйцо151 ΠΊΠΊΠ°Π»
яйца ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° маслС180 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ120 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ44 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ195 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ диСтичСскоС яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. И ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчно сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ такая.

  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 150 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
  • сыроС яйцо β€” 151 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
  • яйца ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° маслС β€” 180 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
  • ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ β€” 120 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ β€” 44Β ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ β€” 195 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π―ΠΉΡ†ΠΎ это источник сСлСна. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… 45-50% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мСньший риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яйца. Если Ρƒ Вас Π½Π΅Ρ‚ вСсов Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Но Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽΒ Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вСсит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (мСрная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°).

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. ΠΈ 2 яйца

Π―ΠΉΡ†Π° количСство ΡˆΡ‚.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ Β Β 
яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚.90 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π° маслС 1 ΡˆΡ‚.120 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· 2 яиц100 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· 2 яиц50 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца с сыром 2 ΡˆΡ‚300 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца. Или ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сыр Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² яичницу ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Тирности. ΠœΡ‹ Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2,5% Тирности. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся.

  • яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚. ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 90 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π° маслС 1 ΡˆΡ‚. ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 120 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· 2 яиц ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 100 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· 2 яиц ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 50 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца с сыром 2 ΡˆΡ‚. ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 300 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² салатС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ блюдС яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Часто, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо употрСбляСтся Π² качСствС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Ρƒ взрослых ΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ яйцо Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° разводят ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ сыроС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅: сСкрСты ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, состав

А сСкрСты ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ, Π² составС. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ характСристики. Говоря ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яйцах, слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ниацин;
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства;
  • ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°;
  • ΠšΠ΅Ρ„Π°Π»ΠΈΠ½;
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ 12-Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ;
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты;
  • Аминокислоты.

НС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΏΠΎ полСзности ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΡ… практичСски Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ лосося ΠΈ осСтра.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: оладьи ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π’Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚? Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ксантофилл. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Тидкости яйца ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты. Π–ΠΈΡ€ сосрСдоточСн Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ отсутствуСт.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ
  1. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅.
  2. Благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π’4 ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ умствСнная Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  3. Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСротонин, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.
  4. Π’ΠΈΡ€Π°Π·ΠΈΠ½ стимулируСт Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, усиливаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  5. ОмСга-кислоты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ чисткС сосудов, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ профилактичСскоС воздСйствиС Π½Π° атСросклСротичСский синдром.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Однако, стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ всСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Π½Π΅ смотря Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ:

  • Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • Π₯арактСрная аллСргия;
  • ЖСлчнокамСнная паталогия.

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыром ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ

Когда готовится мСню для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, хозяйкам часто Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° всС. Π­Ρ‚ΠΎ извСстная ошибка, вСдь нСльзя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТных блюд.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ дСсСрту ΠΈ основному, Π° Π²ΠΎΡ‚ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. НапримСр, Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ сыром ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ пряной, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком острой Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ Π² качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 10 ΡˆΡ‚.;
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” 10 Ρ‡.Π».;
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π“Π°ΡƒΠ΄Π°Β» β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Закусочная Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° β€” 10 Ρ‡.Π».;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ яйцо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смотритС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅

1. ДСсяток яиц Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мягкой стороной Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшанной с содой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ салфСткой ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° большой огонь ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Β«Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ полчаса. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ снимаСм скорлупу, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

2. На сухой дСрСвянной доскС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, срСзая Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ допустимо Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСрху, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сбоку, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ закуску.

3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ достаСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ консистСнции ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Помимо этого, отмСряСм объСм консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… сыр Β«Π“Π°ΡƒΠ΄Π°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ струТку Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ заправляСм солью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (послСднСС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ довольно яркая ΠΏΠΎ вкусу Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°).

5. Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСшиваСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная. ПослСдний Ρ€Π°Π· всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6. НачиняСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сторону Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², слСгка утрамбовывая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСнки Π½Π΅ трСснули. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ закуску ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ слСгка ΠΈ раскладываСм Π½Π° плоском блюдС для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сыроС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав, гликСмичСский индСкс, инсулиновый индСкс

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Норма рассчитываСтся ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° страницС ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³

12.56

102.5

12.3

Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³

9.51

83.9

11.3

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³

0.72

248.3

0.3

Π’ΠΎΠ΄Π°, Π³

76.15

2450

3.1

ГликСмичСский индСкс

ГликСмичСский индСкс

48

~

~

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ индСкс

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ индСкс

31

~

~

ОмСга 3,6,9

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-линолСновая ΠΊ-Ρ‚Π° (18:3) (ОмСга-3), Π³

~

3.1

~

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π₯олСстСрин, ВрансТиры

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π³

~

31.3

~

Π₯олСстСрин, ΠΌΠ³

372.0

~

~

ВрансТиры, Π³

0.0

~

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, ΠΌΠΊΠ³

160

937.5

17.1

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

~

5208.3

~

Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

~

5208.3

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», ΠΌΠΊΠ³

2

10.4

19.2

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», ΠΌΠ³

1.1

15.6

7.1

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, ΠΌΠΊΠ³

0.3

125

0.2

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая, ΠΌΠ³

~

93.8

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΌΠ³

~

1.6

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

0.5

1.9

26.3

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B3, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

0.1

20.8

0.5

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

293.8

520.8

56.4

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5, пантотСновая, ΠΌΠ³

1.5

5.2

28.8

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, пиридоксин, ΠΌΠ³

0.2

2.1

9.5

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B7, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

20.2

52.1

38.8

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B8, ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΡ‚, ΠΌΠ³

~

520.8

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³

47

416.7

11.3

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B11, L-ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

~

680

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

0.9

3.1

29

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B13, оротовая кислота, ΠΌΠ³

~

312.5

~

Коэнзим Q10, ΡƒΠ±ΠΈΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, ΠΌΠ³

0.2

31.3

0.6

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ N, липоСвая кислота, ΠΌΠ³

~

31.3

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½-ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΠ½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

0.05

208.3

~

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

56

1041.7

5.4

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³

1.8

10.4

17.3

Π™ΠΎΠ΄, ΠΌΠΊΠ³

20

156.3

12.8

Магний, мг

12

416.7

2.9

Ѐосфор, ΠΌΠ³

198

833.3

23.8

Калий, мг

138

2604.2

5.3

Натрий, ΠΌΠ³

142

1354.2

10.5

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³

1.3

12.5

10.4

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΌΠ³

~

2.1

~

Π‘Π΅Π»Π΅Π½, ΠΌΠΊΠ³

30.7

72.9

42.1

Π€Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠΊΠ³

1.1

4166.7

~

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠΊΠ³

4

52.1

7.7

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

~

31.3

~

Π₯Π»ΠΎΡ€, ΠΌΠ³

156

3125

5

МолибдСн, мкг

41

72.9

56.2

Π‘Π΅Ρ€Π°, ΠΌΠ³

176

781.3

22.5

Аминокислотный состав

— Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Π³

0.167

0.8

20.9

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π³

0.556

2.5

22.2

Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π³

0.671

2.1

32

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π³

1.086

4.8

22.6

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π³

0.912

4.3

21.2

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π³

0.38

1.9

20

Цистин, Π³

0.272

1.9

14.3

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π³

0.68

4.6

14.8

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, Π³

0.499

4.6

10.8

Π’Π°Π»ΠΈΠ½, Π³

0.858

2.6

33

Аргинин, Π³

0.82

6.4

12.8

Гистидин, Π³

0.309

2.2

14

Аланин, г

0.735

6.9

10.7

Аспарагиновая, Π³

1.329

12.7

10.5

Глутаминовая, Π³

1.673

14.2

11.8

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, Π³

0.432

3.6

12

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π³

0.512

4.7

10.9

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½, Π³

0.971

8.6

11.3

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц

Π½Π° 100 Π³

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ плотности 8 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² яиц, ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 14 (ΠΈΠ· максимум 100) Π½Π° 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (кКал). Π‘Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ описания яйца — Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ . ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ плотности (ΠΈΠ· 100) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 14.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… яичных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высокой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ

НиТС приводится сводный список пяти Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… яичных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ количСству ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π² 100 Π³.Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы находится ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список 8 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² яиц, основанный Π½Π° содСрТании Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… порциях Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ унциях (ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ).

1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС: 15/100
2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, стабилизированноС, с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹: 14/100
3. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅: 14/100
4. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅: 14/100
5. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚: 14/100

ПослС пяти основных яичных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ яйца, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π½Π°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: яйцо, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сравнСниС срСдних Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, срСдних Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравнСниС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ влияниС хранСния ΠΈ приготовлСния Π½Π° яйца. Наша Ρ†Π΅Π»ΡŒ — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всСсторонний Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· содСрТания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π² яйцС .

ЗначСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ плотности

Π’ спискС Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы приводится общая ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности 8 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ описания «яйцо», ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠΈ сахар.8 основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ°Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ сравнСниС Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части страницы с ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ описаниСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности.

На ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ способ хранСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ консСрвированный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способ приготовлСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сырой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² составляСт 1 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Наибольшая пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· 1 сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится Π² Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС , Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности составляСт 15.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд — 5 Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Наибольшая пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· 5 ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится Π² Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ , Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° составляСт 14. Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π½Π° 1.

Для порция Π½Π° 100 Π³, Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ количСство ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 605 ΠΊΠΊΠ°Π» (30% RDA), количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 48,37 Π³ (86% RDA), количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 43,04 Π³ (66% RDA), количСство Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 1.53 Π³ (1% RDA), количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ составляСт 0 Π³, Π° количСство сахара составляСт 0,3 Π³. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° гистограммС Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 1 ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³). Π’ пСрСсчСтС Π½Π° вСс Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 514,25 ΠΊΠΊΠ°Π», содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 41,11 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° — 36,58 Π³, содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 1.3 Π³, содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ 0 Π³ ΠΈ содСрТаниС сахара 0,26 Π³.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² этой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ измСряСтся Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… вСса, хотя Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· этих макроэлСмСнтов. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ прСдусмотрСны ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, содСрТащиС макроэлСмСнты. Из Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 179,2 (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 330,0 (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 4,8 (ΠΊΠΊΠ°Π»).

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΈΠ· 8 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² яиц прСдоставлСн Π²Π°ΠΌ Π½Π° сайтС www.Dietandfitnesstoday.com ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС, Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ , Π³Π΄Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΏΠΎ количСству Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, унциях ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· списка Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ диСтичСского питания ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопрос , ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца .

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ содСрТаниС яйца

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, срСднСС арифмСтичСскоС) количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности, содСрТащСйся Π² 100 калориях яйца, исходя ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ списка ΠΈΠ· 8 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ описаниСм яйца, составляСт 14.13/100 ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ срСдниС значСния для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств; срСднСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — 270,00 ΠΊΠΊΠ°Π», срСднСС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 21,05 Π³, срСднСС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 19,26 Π³, срСднСС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 1,19 Π³, срСднСС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ — 0,00 Π³ ΠΈ срСднСС количСство сахара. составляСт 0,53 Π³.

БрСдняя сумма

БрСдняя пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ содСрТится Π² яйцах, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² 100 калориях содСрТат 14/100 ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 143 ΠΊΠΊΠ°Π», количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — 12,51 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 9,47 Π³, количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0,71 Π³, количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ — 0 Π³ ΠΈ количСство сахара — 0,37 Π³. .

Бамая высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ список для 8 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… записСй ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ яиц Π² нашСй Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, наибольшая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π² Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ , Ρ€Π°Π²Π½ΡƒΡŽ 15 . На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 100 Π³ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 143 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 12.56 Π³, Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° 9,51 Π³, содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 0,72 Π³, содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ 0 Π³, содСрТаниС сахара 0,37 Π³.

Бамая низкая пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 14/100 ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 100 Π³ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 196 ΠΊΠΊΠ°Π», количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — 13,61 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 14,84 Π³, количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0,83 Π³, количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ — 0 Π³, количСство сахара — 0,4. Π³.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ самым высоким ΠΈ самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ значСниями Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности 1.Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: 53 ΠΊΠΊΠ°Π» для ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1,05 Π³ для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 5,33 Π³ для ΠΆΠΈΡ€Π°, 0,11 Π³ для ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0 Π³ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 0,03 Π³ для сахара.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Для Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (4,86 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц) (ΠΈΠ»ΠΈ 243 Π³) яйца, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сырого, свСТСго, содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 347,49 ΠΊΠΊΠ°Π», содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 30,52 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π°. составляСт 23,11 Π³, содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 1,75 Π³, содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ составляСт 0 Π³, Π° содСрТаниС сахара составляСт 0.9 Π³.

Бводная информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Из ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ списка Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ для всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ количСства.

Бписок ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности яйца

1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сыроС, свСТСС — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 15/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°
(% RDA)
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
(% RDA)
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
(% RDA)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
(% RDA)
Π–ΠΈΡ€Ρ‹
(% RDA)
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
(% RDA)
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
0 Π³ (0 %) 0.37 Π³ (0%) 143 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 0,72 Π³ (1%) 9,51 Π³ (15%) 12,56 Π³ (22%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (4,86 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц) (ΠΈΠ»ΠΈ 243 Π³):
0 Π³ (0%) 0,9 Π³ (1%) 347,49 ΠΊΠΊΠ°Π» (17%) 1,75 Π³ (1%) 23,11 Π³ (36%) 30,52 Π³ (55%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой (ΠΈΠ»ΠΈ 56 Π³):
0 Π³ (0%) 0.21 Π³ (0%) 80,08 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 0,4 Π³ (0%) 5,33 Π³ (8%) 7,03 Π³ (13%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 jumbo (ΠΈΠ»ΠΈ 63 Π³):
0 Π³ (0%) 0,23 Π³ (0%) 90,09 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 0,45 Π³ (0%) 5,99 Π³ (9%) 7,91 Π³ (14%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 большой (ΠΈΠ»ΠΈ 50 Π³):
0 Π³ (0%) 0.19 Π³ (0%) 71,5 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 0,36 Π³ (0%) 4,76 Π³ (7%) 6,28 Π³ (11%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 срСдний (ΠΈΠ»ΠΈ 44 Π³):
0 Π³ (0%) 0,16 Π³ (0%) 62,92 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 0,32 Π³ (0%) 4,18 Π³ (6%) 5,53 Π³ (10%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 малСнькая (ΠΈΠ»ΠΈ 38 Π³):
0 Π³ (0%) 0.14 Π³ (0%) 54,34 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 0,27 Π³ (0%) 3,61 Π³ (6%) 4,77 Π³ (9%)
2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, стабилизированныС, с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ — ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 615 ΠΊΠΊΠ°Π» (31%) 2.38 Π³ (2%) 43,95 Π³ (68%) 48,17 Π³ (86%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1 ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³):
0 Π³ (0%) 522,75 ΠΊΠΊΠ°Π» (26%) 2,02 Π³ (2%) 37,36 Π³ (57%) 40,94 Π³ (73%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ( ΠΈΠ»ΠΈ 5 Π³):
0 Π³ (0%) 30.75 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 0,12 Π³ (0%) 2,2 Π³ (3%) 2,41 Π³ (4%)
3. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 0,3 Π³ ( 0%) 605 ΠΊΠΊΠ°Π» (30%) 1.53 Π³ (1%) 43,04 Π³ (66%) 48,37 Π³ (86%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1 ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³):
0 Π³ (0%) 0,26 Π³ (0%) 514,25 ΠΊΠΊΠ°Π» (26%) 1,3 Π³ (1%) 36,58 Π³ (56%) 41,11 Π³ (73%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 5 Π³):
0 Π³ (0%) 0.02 Π³ (0%) 30,25 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 0,08 Π³ (0%) 2,15 Π³ (3%) 2,42 Π³ (4%)
4. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 1.39 Π³ (2%) 149 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 1,61 Π³ (1%) 10,98 Π³ (17%) 9,99 Π³ (18%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 220 Π³):
0 Π³ (0%) 3,06 Π³ (3%) 327,8 ΠΊΠΊΠ°Π» (16%) 3,54 Π³ (3%) 24,16 Π³ (37%) ) 21,98 Π³ (39%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 13.7 Π³):
0 Π³ (0%) 0,19 Π³ (0%) 20,41 ΠΊΠΊΠ°Π» (1%) 0,22 Π³ (0%) 1,5 Π³ (2%) 1,37 Π³ (2%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 большая (ΠΈΠ»ΠΈ 61 Π³):
0 Π³ (0%) 0,85 Π³ (1%) 90,89 ΠΊΠΊΠ°Π» (5 %) 0,98 Π³ (1%) 6,7 Π³ (10%) 6,09 Π³ (11%)
5.Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 0,37 Π³ (0%) 143 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 0,71 Π³ (1%) 9,47 Π³ (15%) 12,51 Π³ (22%)
Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 большой (ΠΈΠ»ΠΈ 50 Π³):
0 Π³ (0%) 0.19 Π³ (0%) 71,5 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 0,36 Π³ (0%) 4,74 Π³ (7%) 6,26 Π³ (11%)
6. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 0.31 Π³ (0%) 154 ΠΊΠΊΠ°Π» (8%) 0,64 Π³ (0%) 11,66 Π³ (18%) 10,57 Π³ (19%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 15 Π³):
0 Π³ (0%) 0,05 Π³ (0%) 23,1 ΠΊΠΊΠ°Π» (1%) 0,1 Π³ (0%) 1,75 Π³ (3%) ) 1,59 Π³ (3%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 большой (ΠΈΠ»ΠΈ 61 Π³):
0 Π³ (0%) 0.19 Π³ (0%) 93,94 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 0,39 Π³ (0%) 7,11 Π³ (11%) 6,45 Π³ (12%)
7. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 14/100

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
0 Π³ (0%) 1.12 Π³ (1%) 155 ΠΊΠΊΠ°Π» (8%) 1,12 Π³ (1%) 10,61 Π³ (16%) 12,58 Π³ (22%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 136 Π³):
0 Π³ (0%) 1,52 Π³ (2%) 210,8 ΠΊΠΊΠ°Π» (11%) 1,52 Π³ (1%) 14,43 Π³ ( 22%) 17,11 Π³ (31%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 8.5 Π³):
0 Π³ (0%) 0,1 Π³ (0%) 13,18 ΠΊΠΊΠ°Π» (1%) 0,1 Π³ (0%) 0,9 Π³ (1%) 1,07 Π³ (2%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 большая (ΠΈΠ»ΠΈ 50 Π³):
0 Π³ (0%) 0,56 Π³ (1%) 77,5 ΠΊΠΊΠ°Π» (4 %) 0,56 Π³ (0%) 5,31 Π³ (8%) 6,29 Π³ (11%)

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³ яйца (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

147

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

9.94 Π³

13%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

3,099 Π³

15%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

1,364 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

3,81 Π³

Π₯олСстСрин

423 ΠΌΠ³

141%

Натрий

140 ΠΌΠ³

6%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

0.77 Π³

0%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0 Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0,77 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

12,58 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

1 ΠΌΠΊΠ³

4%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

53 ΠΌΠ³

4%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

1,83 ΠΌΠ³

10%

Калий

134 ΠΌΠ³

3%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

140 ΠΌΠΊΠ³

16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0 ΠΌΠ³

0%

7%

RDI *

(147 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (2%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (63%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (35%)
* На основС RDI 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

147

Π–ΠΈΡ€

9.94 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,77 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

12,58 Π³

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… яйца (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) содСрТится 147 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 63% ΠΆΠΈΡ€Π° , 2% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 35% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
РодствСнныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ яиц:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:
Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… участников:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (сырого)

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (% DV)

Π­Ρ‚ΠΎ гистограмма содСрТания ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.% DV это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.


Π”Π»ΠΈΠ½Π° полосы прСдставляСт собой% DV. (~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ16% DV322 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 34% DV26,5 Π³
  • насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 48% DV9,6 Π³
  • холСстСрина 362% DV1085 ΠΌΠ³
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²1% DV3,6 Π³
  • Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½0% DV14
  • сахара 0,9 Π³

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (% DV)

Π­Ρ‚ΠΎ гистограмма ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.% DV это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.


Π”Π»ΠΈΠ½Π° стСрТня прСдставляСт% DV. (~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 10% DV129mg
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe15% DV2,7 ΠΌΠ³
  • Калий, K2% DV109mg
  • Натрий2% DV48mg
  • Магний1% DV5mg
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn21% DV2,3 ΠΌΠ³

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (% DV)

Π­Ρ‚ΠΎ гистограмма Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. % DV это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.


Π”Π»ΠΈΠ½Π° стСрТня прСдставляСт% DV. (~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE42% DV381 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1281% DV2 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C0% DV0mg
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D27% DV5,4 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E17% DV2,6 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K1% DV0,7

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹% DV
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 322 16%
Π–ΠΈΡ€ 26.5 Π³ 34%
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 15,9 Π³ 32%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 3,6 Π³ 1%
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 0,6 Π³ 1%
Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ 0Π³ 0%
Π₯олСстСрин 1085 ΠΌΠ³ 362%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 9,6 Π³ 48%
ЧистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 3.6 Π³
Вранс-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ~ Π³

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹% DV
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 129 ΠΌΠ³ 10%
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe 2,7 ΠΌΠ³ 15%
Калий, К 109 мг 2%
Магний 5 мг 1%
Ѐосфор, P 390 ΠΌΠ³ 31%
Натрий 48 ΠΌΠ³ 2%
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn 2.3 ΠΌΠ³ 21%
МСдь, Cu 0,1 мг 9%
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 0,1 ΠΌΠ³ 2%
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se 56 ΠΌΠΊΠ³ 102%
Π€Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄, F ~ ΠΌΠΊΠ³ ~%
МолибдСн ~ мкг
Π™ΠΎΠ΄, I ~ ΠΌΠΊΠ³
Π₯Π»ΠΎΡ€ ~ ΠΌΠ³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ ~ ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹% DV
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE 381 ΠΌΠΊΠ³ 42%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0 ΠΌΠ³ 0%
Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (B1) 0.2 ΠΌΠ³ 15%
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (B2) 0,5 ΠΌΠ³ 41%
Ниацин (B3) 0 ΠΌΠ³ 0%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5 (PA) 3 ΠΌΠ³ 60%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 0,4 ΠΌΠ³ 21%
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ~ ΠΌΠΊΠ³
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ (B9) 146ΠΌΠΊΠ³ 37%
ЀолиСвая кислота 0 ΠΌΠΊΠ³ 0%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ 146 ΠΌΠΊΠ³ 37%
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ DFE 146ΠΌΠΊΠ³ 37%
Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 820.2 ΠΌΠ³ 149%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 2 ΠΌΠΊΠ³ 81%
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» 371 ΠΌΠΊΠ³
ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π±Π΅Ρ‚Π° 88 ΠΌΠΊΠ³ 1%
ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π°Π»ΡŒΡ„Π° 38 ΠΌΠΊΠ³ 0%
ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½, Π±Π΅Ρ‚Π° 33 ΠΌΠΊΠ³ 0%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠœΠ• 1442IU 48%
Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ 0 ΠΌΠΊΠ³
Π›ΡŽΡ‚ + зСаксантин 1094ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 2.6 ΠΌΠ³ 17%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 5,4 ΠΌΠΊΠ³ 27%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D2 ~ ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D3 5,4 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D (ΠœΠ•) 218IU 27%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 0,7 ΠΌΠΊΠ³ 1%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K1 0,1 ΠΌΠΊΠ³
ΠœΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½-4 ~ ΠΌΠΊΠ³

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° 52.3g
ЯсСнь 2 г
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ 0Π³
ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ 0 ΠΌΠ³
Π’Π΅ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΌΠΈΠ½ 0 ΠΌΠ³
ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° PRAL 18,09

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахар

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахар
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
РастворимоС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ ~ Π³
НСрастворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ~ Π³
Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар ~ Π³ ~%
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π° 0.1 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза) 0,2 Π³
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° 0,1 Π³
Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° 0,1 Π³
ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π° 0,1 Π³
Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° 0,1 Π³
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ~ Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ~ Π³
ВсСго сахарных спиртов ~ Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π–ΠΈΡ€Ρ‹% AI
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 11738 ΠΌΠ³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 4204 ΠΌΠ³
ОмСга-3 125 мг 8%
ОмСга 6s 3538 мг 21%
Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 0.04
Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ОмСга 6 ΠΈ ОмСга 3 28,3
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) ~ ΠΌΠ³
20: 5 Π½-3 (EPA) 11 ΠΌΠ³
22: 5 n-3 (DPA) 0 ΠΌΠ³
22: 6 n-3 (DHA) 114 ΠΌΠ³
Вранс-ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ~ ΠΌΠ³
БтигмастСрол ~ ΠΌΠ³
ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ» ~ ΠΌΠ³
Π‘Π΅Ρ‚Π°-ситостСрин ~ ΠΌΠ³
ЀитостСрины ~ ΠΌΠ³
4: 0 0 ΠΌΠ³
6: 0 0 ΠΌΠ³
8: 0 9 ΠΌΠ³
10: 0 9 ΠΌΠ³
12: 0 9 ΠΌΠ³
13: 0 ~ ΠΌΠ³
14: 0 104 ΠΌΠ³
15: 0 13 ΠΌΠ³
16: 0 6860 ΠΌΠ³
17: 0 51 ΠΌΠ³
18: 0 2417 ΠΌΠ³
20: 0 32 ΠΌΠ³
22: 0 38 ΠΌΠ³
24: 0 9 ΠΌΠ³
14: 1 24 ΠΌΠ³
15: 1 ~ ΠΌΠ³
16: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 918 ΠΌΠ³
16: 1 с ~ мг
17: 1 ~ ΠΌΠ³
18: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 10701 ΠΌΠ³
18: 1 с ~ мг
18: 1-11 Ρ‚ (18: 1 Ρ‚Π½-7) ~ ΠΌΠ³
20: 1 86 ΠΌΠ³
22: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 9 ΠΌΠ³
22: 1 с ~ мг
24: 1 с ~ мг
18: 2 Π±Π΅Π· различия 3538 ΠΌΠ³
18: 2 п-6 с, с ~ мг
18: 2 CLAs ~ ΠΌΠ³
18: 2 я ~ мг
18: 3 Π±Π΅Π· различия 103 ΠΌΠ³
18: 3 п-6 с, с, с ~ мг
18: 3i ~ ΠΌΠ³
18: 4 0 ΠΌΠ³
20: 2 п-6 с, с ~ мг
20: 3 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ~ ΠΌΠ³
20: 3 ΠΏ-3 ~ ΠΌΠ³
20: 3 Π½-6 ~ ΠΌΠ³
20: 4 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 438 ΠΌΠ³
20: 4 Π½-6 ~ ΠΌΠ³
21: 5 ~ ΠΌΠ³
22: 4 ~ ΠΌΠ³
Вранс-ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ~ ΠΌΠ³
16: 1 Ρ‚ ~ ΠΌΠ³
18: 1 Ρ‚ ~ ΠΌΠ³
22: 1 Ρ‚ ~ ΠΌΠ³
18: 2 Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ ~ ΠΌΠ³
18: 2 Ρ‚, Ρ‚ ~ ΠΌΠ³

Аминокислоты

Аминокислоты% RDI
~ = ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
ВСс 100 Π³
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½ 1 ΠΌΠ³
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ 177 ΠΌΠ³ 63%
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ 687 ΠΌΠ³ 65%
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 866 ΠΌΠ³ 62%
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 1399 ΠΌΠ³ 51%
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ 1217 ΠΌΠ³ 58%
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ 378 ΠΌΠ³ 52%
Цистин 264 ΠΌΠ³ 92%
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 681 ΠΌΠ³ 78%
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ 678 ΠΌΠ³ 77%
Π’Π°Π»ΠΈΠ½ 949 ΠΌΠ³ 52%
Аргинин 1099 ΠΌΠ³
Гистидин 416 ΠΌΠ³ 59%
Аланин 836 мг
Аспарагиновая кислота 1550 ΠΌΠ³
Глутаминовая кислота 1970 ΠΌΠ³
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ 488 ΠΌΠ³
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 646 ΠΌΠ³
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ 1326 ΠΌΠ³
гидроксипролин ~ ΠΌΠ³
Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…: Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ выпуск (ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ)

обратная связь

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Geen voedingsmiddel gekozen

Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π°.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² поиска ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ просматриваСмыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΌ. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π³Π΄Π΅ прСдставлСны Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ просматриваСмыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.

Π•Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠΊΠ”ΠΆ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо, сыроС

100

420

7,9

7,5 Нут Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

119

502

5,5

6,7

Рис, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

96

403

6,6

6,3

78

327

5,0

6,2 ИндСйка, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо, сыроС

106

446

6,5

7,1

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) рисовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ? *

Π‘ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚, смотрит Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€22

ВСлоспорт (9 миль / Ρ‡) 4

ПСшком (3 миль / Ρ‡) 5

Π‘Π΅Π³ (7 миль / Ρ‡) 2

ВСрховая Π΅Π·Π΄Π°6

Π€ΡƒΡ‚Π±ΠΎΠ»3

ΠŸΡ‹Π»Π΅ΡΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ 10

Π“Π»Π°ΠΆΠΊΠ°10

Π‘Ρ‚ΠΈΡ€ΠΊΠ°12

* ВрСмя основано Π½Π° вСсС 165 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅?

Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ яйцо? Мой голос — яйцо, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот пост ΠΎ Π½ΠΈΡ…. ПослСдниС ΠΈ самыС большиС дискуссии Π² послСднСС врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΈ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для вас, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ?

Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с нСбольшим количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится ~ 5,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ всСго ~ 68 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² достаточном количСствС. Π‘Π΅Π· достаточного количСства Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства — Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ рассмотрим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — это Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Они содСрТат ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 55 ΠΌΠ³ натрия ΠΈ всСго 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Один яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 1,3 ΠΌΠΊΠ³ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, 6,6 ΠΌΠΊΠ³ сСлСна, 2,3 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, 3,6 ΠΌΠ³ магния, 4,9 ΠΌΠ³ фосфора ΠΈ 53,8 ΠΌΠ³ калия.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат холСстСрин, ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ яйца. Однако Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ часто упускаСтся ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, — это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приходят с этим, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Один яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 4,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 1.6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 210 ΠΌΠ³ холСстСрина, 8 ΠΌΠ³ натрия ΠΈ 2,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, прСдставлСнной ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравниваСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства: яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 924 60% ВсСго Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ 924 60% ВсСго Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 3.6 Π³ 2,7 Π³ 57% 43%
Π–ΠΈΡ€ 0,05 Π³ 4,5 Π³ 1% 99%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 2,3 ΠΌΠ³ 21,9 ΠΌΠ³ 9,5% 90,5%
Магний 3,6 мг 0,85 мг 80,8% 19,2%
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ 0,03 ΠΌΠ³ 0,4 ΠΌΠ³ 6,2% 93.8%
фосфор 5 ΠΌΠ³ 66,3 ΠΌΠ³ 7% 93%
Калий 53,8 мг 18,5 мг 74,4% 25,6%
Натрий 54,8 ΠΌΠ³ 8,2 ΠΌΠ³ 87% 13%
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 0,01 ΠΌΠ³ 0,4 ΠΌΠ³ 0,2% 99,8%
МСдь 0.008 мг 0,013 мг 38% 62%
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 0,004 ΠΌΠ³ 0,009 ΠΌΠ³ 30,8% 69,2%
Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 6,6 ΠΌΠΊΠ³ 9,5 ΠΌΠΊΠ³ 41% 59%
Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ 0,01 ΠΌΠ³ 0,03 ΠΌΠ³ 3,2% 96,8%
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0,145 ΠΌΠ³ 0.09 ΠΌΠ³ 61,7% 48,3%
Ниацин 0,035 ΠΌΠ³ 0,004 ΠΌΠ³ 89,7% 9,3%
ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота. 0,63 ΠΌΠ³ 0,51 ΠΌΠ³ 11% 89%
B6 0,002 ΠΌΠ³ 0,059 ΠΌΠ³ 3,3% 96,7%
ЀолиСвая кислота 1,3 ΠΌΠΊΠ³ 24,8 ΠΌΠΊΠ³ 5% 95%
B12 0.03 ΠΌΠΊΠ³ 0,331 ΠΌΠΊΠ³ 8,3% 91,7%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 0 ΠœΠ• 245 ΠœΠ• 0% 100%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 0 ΠΌΠ³ 0,684 ΠΌΠ³ 0% 100%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0 ΠœΠ• 18,3 ΠœΠ• 0% 100%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 0 ΠœΠ• 0,119 ΠœΠ• 0% 100%
DHA ΠΈ AA 0 94 ΠΌΠ³ 0% 100%
ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ 0 ΠΌΠΊΠ³ 21 ΠΌΠΊΠ³ 0% 100%

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, всС яйцо Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ части яйца. НовоС исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. ЀактичСски, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц Π² дСнь Π½Π΅ влияСт Π½Π° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, Π° Π½Π΅ диСтичСский холСстСрин.Однако, Ссли Π²Ρ‹ страдаСтС ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ болСзнью сСрдца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ сСрдца, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, рСкомСндуСтся ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат большС холСстСрина.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ вопросы? Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Β«Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ споры ΠΎ яйцах» Π² этом выпускС ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΡ‚Π° Β«Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠœΠΈΡ‡ΠΈΠ³Π°Π½Β» , Π³Π΄Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π§Π°ΠΊ Π“Π°ΠΉΠ΄ΠΈΠΊΠ° ΠΈ я обсуТдаСм ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ риски Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ яйца.

Π’Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ? КакиС способы использования яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ нашли?

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ #HealthyMe, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π°, отслСТивания Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ сообщСства людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вмСстС Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Π».Начни здСсь!

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: arfo

(ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ 1488533 Ρ€Π°Π·Π°, сСгодня 76 посСщСний)

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ питания: арахис ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² яиц

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈ арахис высококалорийны . Π’ арахисС Π½Π° 310% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² яйцС: Π² яйцС 143 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π² арахисС — 587 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ макроэлСмСнтов, яйцо содСрТит большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, мСньшС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с арахисом Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ макроэлСмСнтов 36: 2: 62, Π° для арахиса 16:14:71. для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Арахис
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 36% 16%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2% 14%
Π–ΠΈΡ€ 62% 71%
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ ~ ~

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ свСдСния ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π£ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ столСтиС вСдутся споры ΠΎ холСстСринС, содСрТащСмся Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ.Но этот вопрос становится спорным, Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· холСстСрина. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами.

Β«Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства срСди всСх доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Одно яйцо обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV), — сказал Π΄-Ρ€ ΠœΠΈΡ‚Ρ‡ ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° питания яиц, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ подраздСлСния АмСриканского совСта ΠΏΠΎ яицам. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ (Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈΠ· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Proteome Science объяснил Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Β«Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ яйца дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° мСстС, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΈ обСспСчиваСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ эмбрион. Помимо этих биологичСских Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, это Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Β».

ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ сСлСна. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит 54 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° калия, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² достаточном количСствС, ΠΈ 55 ΠΌΠ³ натрия.Π£ натрия плохая рСпутация, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1500 ΠΌΠ³ Π² дСнь, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — это низкокалорийная ΠΏΠΈΡ‰Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ содСрТится всСго 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 71 калориями Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ яйцС. Они Π½Π΅ содСрТат насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… популярным Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сСрдСчными заболСваниями. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сахара.

Π’ΠΎΡ‚ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², согласно U.S. Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² посрСдством Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, сырой, свСТий Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 большая (33 Π³) ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 16 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° 1 * ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (% DV) основаны Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % DV * Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % DV *
ВсСго ΠΆΠΈΡ€Π° 0g 0% 0g 0% 924 0 Π³ 0%
Π₯олСстСрин 0 ΠΌΠ³ 0% ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0 Π³ 0%
Натрий 55 ΠΌΠ³ 2% Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 0 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 4 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 0% ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 0%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 0%

0%

%

Вопрос ΠΎ холСстСринС

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Atherosclerosis, Π½Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° русский ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Николай Аничков ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² чистым холСстСрином.Π˜Ρ… Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ забились, ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ идСя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчныС заболСвания. ПозТС, Π² 1950-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…, АнсСль Киз ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» извСстноС исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π»ΠΈ большС всСго ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, с наибольшСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ сСрдСчными заболСваниями (Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π±Ρ‹Π» поставлСн ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС). Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° исслСдования оказались ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для сСрдца, стало основаниСм для Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ АмСриканской кардиологичСской ассоциации ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 ΠΌΠ³ холСстСрина Π² дСнь.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 47 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ холСстСрина, Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ часто ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для сСрдца.

Богласно Today’s Dietitian, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдоватСли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ скСптичСски относятся ΠΊ яйцам, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° исслСдованиС 1984 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Lancet, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ исслСдоватСли Π“Π°Ρ€Π²Π°Ρ€Π΄Π° попросили 17 студСнтов-лактовСгСтаристов Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ гигантскоС яйцо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина с 97 Π΄ΠΎ 418 ΠΌΠ³, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ (Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ») повысился Π½Π° 12 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π£ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ повысился ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π΅ исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² The Journal of Nutrition, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ исслСдовании Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² дСнь, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ трСмя Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π² дСнь. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΈ довольно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, состоящими Π² основном ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π£ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ повысился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Однако Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца стали Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Гарвардской ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ общСствСнного здравоохранСния, «массивныС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй холСстСрин Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшСС влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ смСсь ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Β». Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ снова поднимаСтся Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Clinical Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ рассматриваСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ насСлСния ΠΈ дСлаСтся Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя яйца Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ, Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ установлСнной связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этим ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС 37 851 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ срСднСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΈ 80 082 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ срСднСго возраста, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² JAMA, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ Β«Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ риском Π˜Π‘Π‘ [ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца] ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Β». ИсслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ наблюдали Π·Π° участниками Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь, вСроятно, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Circulation, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ ИсслСдованиС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, посвящСнноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яиц ΠΈ сСрдСчной нСдостаточности Π·Π° 20-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ яиц Π² нСдСлю Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ связаны с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования яиц, ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ° Майо ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям, вСроятно, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сСмь Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ обстоит Π΄Π΅Π»ΠΎ с людьми с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ. Клиника Майо заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят сСмь яиц Π² нСдСлю, Β«Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ» ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π’ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² Канадском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ участники исслСдования Β«Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ исслСдования, ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь. Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ случаи Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вСроятны Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно Π΅Π» яйца.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, хотя яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для всСх, для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… риску сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Польза яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

По словам ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°, «высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, позволяСт людям дольшС Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытыми ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ энСргичными, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс». Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 17-ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ приходится 3,6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Β«Π₯отя ΠΌΡ‹ часто Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ Live Science.«НапримСр, многочислСнныС исслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с 2010 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, содСрТащиС яйца, приводят ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ инсулина, большСй сытости ΠΈ сниТСнию потрСблСния энСргии ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ яиц Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΈ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсом Β». Π’ исслСдовании, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-подростков с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ связаны с мСньшим количСством Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ… пСрСкусов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями Π² Β«Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… сигналах». ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.”

Калий

Один яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит 54 ΠΌΠ³ калия, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΈ элСктролита, связанного со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ сСрдца, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ костСй ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ эффСктивным Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° УнивСрситСта ΠœΡΡ€ΠΈΠ»Π΅Π½Π΄Π°. По словам сСгодняшнСго Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ способствуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов (Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ кровСносных сосудов). ИсслСдованиС 12000 взрослых, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Archives of Internal Medicine, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ потрСблял 4069 ΠΌΠ³ калия ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, сниТали риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца Π½Π° 37 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 49 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² соотвСтствСнно ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» 1793 ΠΌΠ³ калия. Π² дСнь.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство калия ΠΈ натрия, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вмСстС ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСктрохимичСский Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π», ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° Лайнуса Полинга ΠΏΡ€ΠΈ УнивСрситСтС ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для сокращСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ. На ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° приходится 20-40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ энСргии Π² состоянии покоя.Богласно Livestrong.com, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для поддСрТания этих ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Β«Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° связаны с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском развития Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈΒ», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ исслСдовании Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, объявлСнном АмСриканским химичСским общСством, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· УнивСрситСта КлСмсона ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ RVPSL (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°), ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, «сниТаСт кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ малая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ°ΠΏΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°, высококровного ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. лСкарство ΠΎΡ‚ давлСния.Он Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Π½Π³ΠΈΠΎΡ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠ½-ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстного ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° яйца содСрТится Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ связан с высвобоТдСниСм энСргии ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым помогая ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ производству красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, согласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСрСчисляСт яйца Π² своСм спискС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… источников Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°.По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° УнивСрситСта ΠœΡΡ€ΠΈΠ»Π΅Π½Π΄Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ опасныС свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ амСриканского ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° клиничСского питания ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, связанныС с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°. К Π½ΠΈΠΌ относятся анСмия, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ гомоцистСина, связанныС с сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ испытаниях Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….

Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° волосами ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ

Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ стали популярным Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ срСдством для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° волосами ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ.Однако Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π², ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… эти утвСрТдСния.

Риски

Π₯отя яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями, людям слСдуСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пользой, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅Β», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€. Β«ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.”

ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания Π² 2002 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Π°ΠΆΠΈΠΎΡ‚Π°ΠΆ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сахара, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для рСгуляции уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, согласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ World’s Healthiest Foods. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ связываСтся с Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ всасываСмым Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

*
*