Замедление обмена веществ: Как улучшить обмен веществ в организме — что делать, чтобы наладить метаболизм, продукты нормализующие пищеварение

Ешь и худей. Как с возрастом меняется метаболизм и можно ли на него влиять

https://ria.ru/20210907/metabolizm-1748596716.html

Ешь и худей. Как с возрастом меняется метаболизм и можно ли на него влиять

Ешь и худей. Как с возрастом меняется метаболизм и можно ли на него влиять — РИА Новости, 09.09.2021

Ешь и худей. Как с возрастом меняется метаболизм и можно ли на него влиять

В детском возрасте обмен веществ в организме человека очень быстрый, а после 20 лет замедляется, однако не так резко и радикально, как считали раньше. Поэтому… РИА Новости, 09.09.2021

2021-09-07T08:00

2021-09-07T08:00

2021-09-09T20:29

наука

сон

диета

здоровье

биология

старение

сон

метаболизм

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/09/03/1748592473_0:321:3069:2047_1920x0_80_0_0_3b3c7cb668330b0a06f16be5c49fbeba.jpg

МОСКВА, 7 сен — РИА Новости, Альфия Еникеева. В детском возрасте обмен веществ в организме человека очень быстрый, а после 20 лет замедляется, однако не так резко и радикально, как считали раньше. Поэтому не стоит оправдывать лишние килограммы метаболизмом. Возраст без особенностейК концу 1990-х физиологи сходились во мнении, что после 30 из-за замедления обмена веществ в организме не располнеть можно, лишь изменив пищевые привычки и образ жизни. В 2018-м американские ученые снизили критический возраст до 25. Кроме того, специалисты отмечали: женщинам труднее контролировать вес, особенно после менопаузы. Однако, как выяснила недавно международная группа ученых, лишние килограммы с метаболизмом никак не связаны. Он остается прежним значительную часть жизни — и замедляется только после 60 лет. К таким выводам эксперты пришли, проанализировав данные примерно шести с половиной тысяч человек в возрасте от восьми дней до 95 лет. Испытуемые по утрам выпивали стакан воды, часть молекул которой вместо обычных атомов водорода и кислорода содержала тяжелые изотопы. По скорости их вымывания из организма — для этого собирали образцы слюны и мочи — и по объему углекислого газа, выдыхаемого участниками во время повседневной деятельности, отслеживали количество сожженных калорий. Такой метод называют “водой с двойной меткой” и довольно часто используют в экспериментах. Обработав полученные данные, ученые обратили внимание, что скорость обмена веществ у человека достигает пика в возрасте 12 месяцев. С поправкой на размеры тела младенцы потребляют на 50 процентов больше энергии, чем взрослые. Все детство и юность скорость метаболизма падает примерно на три процента в год. Так продолжается до 20 лет, после чего она остается стабильной вплоть до 60. Затем показатель постепенно уменьшается — на 0,7 процента в год. Замедление метаболизма в шестьдесят авторы работы объясняют тем, что в это время у человека сокращается мышечная масса. Поэтому к 90 годам организму энергии нужно на треть меньше, чем в среднем возрасте. Замедлить нельзя ускоритьВпрочем, как отмечают исследователи, выведенная ими формула замедления метаболизма работает не для всех одинаково. У некоторых обмен веществ в норме на 25 процентов ниже среднего для своего возраста, у других — на четверть выше. Эти пограничные значения не меняют общей картины. Но вот почему у двух людей одного роста и комплекции может сильно различаться скорость метаболизма, ученые не понимают. Никакие гипотезы пока не подтвердились. По крайней мере, предположения о том, что ведущую роль играют пол и возраст, специалисты опровергли. А вот данные о том, что скорость обмена веществ может зависеть от образа жизни, есть. В частности, большое влияние оказывают всевозможные диеты. Американские ученые шесть лет наблюдали за 14 добровольцами и обнаружили: если резко похудеть, метаболизм замедлится, причем значительно. Они замеряли массу тела, жир, уровень гормонов и скорость обмена веществ у участников реалити-шоу The Biggest Loser. Те за 30 недель потеряли десятки килограммов — однако уже через шесть лет 13 из них вернулись к прежнему весу или даже поправились еще больше. При этом ежедневно организм участника в среднем сжигал на пятьсот килокалорий меньше, чем можно ожидать, учитывая массу. Кроме того, концентрация гормона голода лептина у них была снижена примерно на 40 процентов по сравнению с той, что зафиксировали перед шоу. Впрочем, как отмечают авторы исследования, такого эффекта можно избежать, если худеть постепенно в течение продолжительного времени. Растолстеть со снаСудя по работе южнокорейских ученых, тормозить метаболизм может и неправильный режим сна. К таким выводам специалисты пришли, изучив данные о здоровье и образе жизни более 133 тысяч человек в возрасте от 40 до 69. Информацию собирали девять лет. В результате выяснилось, что у каждого третьего мужчины и каждой четвертой женщины есть проблемы с обменом веществ, которые приводят к гипертонии, ожирению, повышенному сахару и низкому уровню хорошего холестерина в крови. При этом все эти люди либо недосыпают, либо спят слишком много. Дефицит сна (менее шести часов в сутки) негативно сказывается на здоровье мужчин, а его переизбыток (более десяти часов в сутки) — на состоянии женщин. Идеальная продолжительность сна, по мнению авторов работы — семь-восемь часов в сутки. У соблюдающих такой режим скорость обмена веществ соответствует возрасту и размерам тела.Шоколадка для метаболизмаОдин из немногих способов как-то ускорить метаболизм нашли испанские и американские ученые — правда, подходит он только женщинам. В течение шести недель специалисты наблюдали за 19 участницами эксперимента, которые первые 14 дней дополнительно к обычному рациону съедали по сто граммов молочного шоколада на завтрак, следующие 14 дней — на ужин, а затем воздерживались от него. В начале и в конце каждого этапа исследователи замеряли у них метаболические и калориметрические показатели. Выяснилось, что утренняя порция шоколада уменьшила потребление калорий на триста в день, снизила уровни глюкозы натощак и увеличила уровни окисления липидов на 25 процентов. Вечерний шоколад также сократил потребление калорий, но только на 150 в день, способствовал увеличению физической активности почти на семь процентов и окислению углеводов на 35,3 процента. Стоит отметить, что вес участниц за время исследования никак не менялся, хотя сто граммов шоколада — это дополнительные 542 килокалории. Ученые предполагают: подобный эффект вызван веществами, входящими в состав шоколада, — в частности, эпикатехин, который доказанно влияет на аппетит. Однако чтобы подтвердить или опровергнуть полученные результаты, нужны дополнительные эксперименты.

https://ria.ru/20181206/1547537697.html

https://ria.ru/20200526/1572025235.html

https://ria.ru/20180904/1527777130.html

https://ria.ru/20180524/1521258438.html

https://ria.ru/20210301/shokolad-1599379630.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/09/03/1748592473_215:0:2944:2047_1920x0_80_0_0_f43535fd6a9e74eaf2c4f694e27ee418.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сон, диета, здоровье, биология, старение, сон, метаболизм, коронавирус covid-19

МОСКВА, 7 сен — РИА Новости, Альфия Еникеева. В детском возрасте обмен веществ в организме человека очень быстрый, а после 20 лет замедляется, однако не так резко и радикально, как считали раньше. Поэтому не стоит оправдывать лишние килограммы метаболизмом.

Возраст без особенностей

К концу 1990-х физиологи сходились во мнении, что после 30 из-за замедления обмена веществ в организме не располнеть можно, лишь изменив пищевые привычки и образ жизни. В 2018-м американские ученые снизили критический возраст до 25. Кроме того, специалисты отмечали: женщинам труднее контролировать вес, особенно после менопаузы. Однако, как выяснила недавно международная группа ученых, лишние килограммы с метаболизмом никак не связаны. Он остается прежним значительную часть жизни — и замедляется только после 60 лет. К таким выводам эксперты пришли, проанализировав данные примерно шести с половиной тысяч человек в возрасте от восьми дней до 95 лет.

Испытуемые по утрам выпивали стакан воды, часть молекул которой вместо обычных атомов водорода и кислорода содержала тяжелые изотопы. По скорости их вымывания из организма — для этого собирали образцы слюны и мочи — и по объему углекислого газа, выдыхаемого участниками во время повседневной деятельности, отслеживали количество сожженных калорий. Такой метод называют “водой с двойной меткой” и довольно часто используют в экспериментах.

Обработав полученные данные, ученые обратили внимание, что скорость обмена веществ у человека достигает пика в возрасте 12 месяцев. С поправкой на размеры тела младенцы потребляют на 50 процентов больше энергии, чем взрослые.

Все детство и юность скорость метаболизма падает примерно на три процента в год. Так продолжается до 20 лет, после чего она остается стабильной вплоть до 60. Затем показатель постепенно уменьшается — на 0,7 процента в год. Замедление метаболизма в шестьдесят авторы работы объясняют тем, что в это время у человека сокращается мышечная масса. Поэтому к 90 годам организму энергии нужно на треть меньше, чем в среднем возрасте.

6 декабря 2018, 16:56НаукаУченые рассказали, как ускорить обмен веществ

Замедлить нельзя ускорить

Впрочем, как отмечают исследователи, выведенная ими формула замедления метаболизма работает не для всех одинаково. У некоторых обмен веществ в норме на 25 процентов ниже среднего для своего возраста, у других — на четверть выше. Эти пограничные значения не меняют общей картины. Но вот почему у двух людей одного роста и комплекции может сильно различаться скорость метаболизма, ученые не понимают. Никакие гипотезы пока не подтвердились. По крайней мере, предположения о том, что ведущую роль играют пол и возраст, специалисты опровергли.

А вот данные о том, что скорость обмена веществ может зависеть от образа жизни, есть. В частности, большое влияние оказывают всевозможные диеты. 26 мая 2020, 18:45НаукаУченые нашли ключ к стройности без диетАмериканские ученые шесть лет наблюдали за 14 добровольцами и обнаружили: если резко похудеть, метаболизм замедлится, причем значительно. Они замеряли массу тела, жир, уровень гормонов и скорость обмена веществ у участников реалити-шоу The Biggest Loser. Те за 30 недель потеряли десятки килограммов — однако уже через шесть лет 13 из них вернулись к прежнему весу или даже поправились еще больше.

При этом ежедневно организм участника в среднем сжигал на пятьсот килокалорий меньше, чем можно ожидать, учитывая массу. Кроме того, концентрация гормона голода лептина у них была снижена примерно на 40 процентов по сравнению с той, что зафиксировали перед шоу.

Впрочем, как отмечают авторы исследования, такого эффекта можно избежать, если худеть постепенно в течение продолжительного времени.

4 сентября 2018, 09:46НаукаУченые рассказали, как правильно есть, чтобы прожить дольше

Растолстеть со сна

Судя по работе южнокорейских ученых, тормозить метаболизм может и неправильный режим сна. К таким выводам специалисты пришли, изучив данные о здоровье и образе жизни более 133 тысяч человек в возрасте от 40 до 69. Информацию собирали девять лет. В результате выяснилось, что у каждого третьего мужчины и каждой четвертой женщины есть проблемы с обменом веществ, которые приводят к гипертонии, ожирению, повышенному сахару и низкому уровню хорошего холестерина в крови.

При этом все эти люди либо недосыпают, либо спят слишком много. Дефицит сна (менее шести часов в сутки) негативно сказывается на здоровье мужчин, а его переизбыток (более десяти часов в сутки) — на состоянии женщин. Идеальная продолжительность сна, по мнению авторов работы — семь-восемь часов в сутки. У соблюдающих такой режим скорость обмена веществ соответствует возрасту и размерам тела.

24 мая 2018, 15:08НаукаУченые рассказали о пользе сна впрок на выходных

Шоколадка для метаболизма

Один из немногих способов как-то ускорить метаболизм нашли испанские и американские ученые — правда, подходит он только женщинам.

В течение шести недель специалисты наблюдали за 19 участницами эксперимента, которые первые 14 дней дополнительно к обычному рациону съедали по сто граммов молочного шоколада на завтрак, следующие 14 дней — на ужин, а затем воздерживались от него. В начале и в конце каждого этапа исследователи замеряли у них метаболические и калориметрические показатели.

Выяснилось, что утренняя порция шоколада уменьшила потребление калорий на триста в день, снизила уровни глюкозы натощак и увеличила уровни окисления липидов на 25 процентов. Вечерний шоколад также сократил потребление калорий, но только на 150 в день, способствовал увеличению физической активности почти на семь процентов и окислению углеводов на 35,3 процента.

1 марта, 09:23

Американские ученые выявили неожиданное свойство шоколада

Стоит отметить, что вес участниц за время исследования никак не менялся, хотя сто граммов шоколада — это дополнительные 542 килокалории.

Ученые предполагают: подобный эффект вызван веществами, входящими в состав шоколада, — в частности, эпикатехин, который доказанно влияет на аппетит. Однако чтобы подтвердить или опровергнуть полученные результаты, нужны дополнительные эксперименты.

9 ошибок любителей диет, вызывающих замедление метаболизма

Обмен веществ у каждого человека протекает по-своему. Однако зависимость между скоростью этого процесса и избавлением от лишнего веса все-таки есть у всех. К сожалению, люди, склонные пробовать на себе многочисленные «чудодейственные» диеты, далеко не всегда учитывают это обстоятельство и с самыми решительными намерениями
начинают питаться так, что искусственно тормозят свой метаболизм вместо того, чтобы его ускорить. Кроме разочарования, неправильно подобранная система питания может нанести существенный вред здоровью.
Давайте рассмотрим наиболее распространенные ошибки, связанные с таким неудачным выбором.

Отказ от чая и кофе

Эти напитки для желающих похудеть ассоциируются с «вкусняшками», которые традиционно являются составляющей любой чае- или кофепаузы. Кроме того, многие предпочитают чай или кофе с сахаром. На деле как раз выпечка, конфеты и прочие сладости (включая сахар) способствуют набору лишнего веса, а сами напитки, напротив, имеют свойство подстегивать метаболизм. Установлено, что одна чашка кофе ускоряет обмен веществ на 5-8%, а чашка крепкого чая – на 12%.

Голодание 

Полный отказ от еды сторонники диет обычно объясняют необходимостью очищения организма от шлаков. Но длительное голодание приводит к двум одинаково вредным последствиям. С одной стороны, органы и ткани организма как бы теряют навык усвоения питательных веществ. Это чревато развитием дефицита мышечной массы, обезвоживанием, нарушением
гормонального баланса и торможением обмена веществ. С другой – организм воспринимает прекращение поступления пищи как форс-мажор и при выходе из «голодной» диеты начинает срочно накапливать источники энергии (а именно жиры) на случай повторения только что испытанного стресса. Оба варианта чреваты не снижением веса, а его набором.

Употребление теплой воды

Наш организм в любой ситуации должен получать достаточное количество жидкости, а при диете – тем более. Для похудения лучше всего пить обычную воду. Это известно всем, но немногие знают, что жидкость потребляемая в течение дня, должна быть преимущественно холодной.  Именно в таком виде она способствует ускорению метаболизма, а теплая

вода в этом смысле бесполезна.

Ограничение количества белка

Это одна из самых опасных ошибок, которую может совершить человек, мечтающий похудеть. При дефиците белка нарушается работа почти всех органов и систем, возникают гормональные сбои, прекращается усвоение питательных веществ, снижается интенсивность метаболизма. Кроме того тормозятся процессы восстановления мышечной ткани, практически целиком  состоящей из белка. На практике это означает не только снижение трудоспособности, но и проблемы с перенесением физических нагрузок. А так как для ускорения обмена веществ нужно заниматься физкультурой,
плаванием, ходьбой на свежем воздухе, то для похудения диета с  пониженным содержанием белков противопоказана.
При формировании рациона следует помнить, что его белковая составляющая должна быть как можно более разнообразной. Переход исключительно на белки, содержащиеся в растениях (орехах, бобовых и т. д.), может скверно отразиться на состоянии здоровья: эти продукты не содержат необходимых человеку аминокислот.

Отказ от углеводов

Большинство диет основаны на серьезном уменьшении доли углеводов в рационе. Но отказываться от всех продуктов, содержащих углеводы нельзя. Замедляют метаболизм только простые углеводы, которыми богаты мучные и кондитерские изделия, сахар, конфеты, варенье, а также виноград. Цельнозерновые каши, специальные виды хлеба, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты доставляют в организм сложные углеводы, в том числе клетчатку, без которой нормальная работа кишечника невозможна, а значит, обеспечены проблемы с обменом веществ.

 
Полный отказ от углеводов допускается только на несколько дней и под контролем врача. Если углеводное голодание продолжается больше недели,  может произойти серьезный сбой метаболизма, что впоследствии потребует длительного лечения.

Исключение из рациона продуктов, богатых железом

Железо содержится в продуктах, которые часто исключаются из меню из-за их высокой калорийности (например, бобовые, мясо, печень). Так поступать не стоит, поскольку именно этот микроэлемент способствует ускорению обменных процессов в организме. Кроме того, при дефиците железа угнетается кроветворная функция, что может сильно ослабить организм и помешать активным занятиям спортом, необходимым для похудения.

Ограничение употребления молочной пищи

Нормальный обмен веществ требует достаточно кальция, а его человек в значительной степени получает из молочных продуктов. Ограничивать их потребление вредно, но можно без всяких последствий для фигуры отдать предпочтение обезжиренным сортам, имеющим минимальную калорийность.

Искусственное создание дефицита витамина D

Этим витамином богаты жирные сорта рыбы (тунец, лосось), куриные яйца и морепродукты. Дефицит витамина D ведет к ослаблению иммунитета и понижению концентрации кальция в крови, что, в свою очередь, снижает скорость метаболизма. Хроническая нехватка этого вещества может привести к развитию болезни Крона, которая проявляется в виде воспалительного процесса, захватывающего большую часть кишечника.

Употребление алкоголя

Спиртные напитки очень калорийны. При их употреблении организм использует в качестве топлива получаемые быстрые углеводы вместо того,  чтобы сжигать жировые запасы. А еще возлияния сопровождаются неконтролируемым потреблением различных закусок, которые, как правило, не имеют ничего общего со здоровой и низкокалорийной пищей.

Итак, при составлении рациона, способствующего похудению, необходимо учитывать не только количество и калорийность продуктов, но и влияние содержащихся в них веществ на скорость метаболизма. В этом случае диета будет более эффективной и не нанесет вреда здоровью.

Врач лабораторной диагностики ЦДЛ

Новополоцкой городской больницы

Мясникова Н.М.

Как ускорить метаболизм

От метаболизма зависит если не все, то очень многое. Именно он в ответе за «превращения», которые каждую секунду происходят в нашем организме.
Речь о нашей внутренней «химии». Белки, жиры, углеводы, вода, витамины поступают в организм. Благодаря обмену веществ (метаболизму) они преобразовываются в энергию и нужные соединения, а в это время ненужные продукты выводятся наружу. О том, что это за столь магический процесс и как избежать его поломок, читателям «Летидора» рассказала Зулай Зиявдиновна Ибрагимова, заведующая отделением диетологии и нутрициологии клиники Адаптационной медицины X-Clinic.

Что такое метаболизм

Метаболизм представляет собой обмен веществ, определенный перечень биохимических реакций, которые протекают в нашем организме и поддерживают все его процессы.

Обычно метаболизм делят на две части — катаболизм и анаболизм. В ходе катаболизма из сложных веществ образуются более простые, а анаболизм – это обратный процесс, когда из более простых синтезируется более сложные вещества. Все органы и системы работают на уровне нанохимии. Метаболизм зависит от возраста, пола, гормонального фона, наличия или отсутствия соматических заболеваний. Кроме того, метаболизм имеет свои особенности в зависимости от наличия или отсутствия генетических мутаций (полиморфизмов). Метаболизм можно ускорить, а можно — замедлить. Все это регулируется образом жизни, диетой, гормональным статусом и другими факторами. С возрастом метаболизм замедляется. Это закономерно и является в свою очередь элементом самосохранением для организма.

Все объяснимо: чем быстрее протекает метаболизм, тем быстрее стареет и изнашивается организм.

Можно ли ускорить метаболизм

Проблемы с гликированием (это химическая реакция соединения сахаров с белками), снижение функции щитовидной железы, гипогонадизм (состояние, вызванное недостаточностью функций половых желез) могут вызывать замедление обмена веществ. В этом случае ускорить метаболизм можно путем коррекции его нарушений в организме. Например, при наличии соматических нарушений метаболизм чаще корректируется через гормональный статус. Если человек здоров, но у него возник метаболический синдром на фоне избытка калорий, тогда на обмен веществ оказывается влияние с помощью правильного питания и физических нагрузок.

Ускоряют метаболизм белковые продукты, сложные углеводы. Существуют вещества-стимуляторы, например кофеин, танины, которые способны искусственно сделать метаболизм быстрее. Но это не физиологично и может повлечь за собой неприятные последствия!

Как спорт, диета и привычки влияют на метаболизм

Для нормализации метаболизма важно соблюдать некоторые правила.

Занимайтесь спортом

Физические нагрузки позволяют уплотнить мышцы, улучшить их качество и благоприятно повлиять на митохондрии, которые отвечают за метаболизм (напомню, митохондрии — «энергетические станции», которые находятся внутри клеток большинства живых организмов).

Сбалансированно питайтесь

Употребляйте в течение дня большое количество овощей, норму белка, грубую клетчатку, фрукты, крупы (но в умеренном количестве).

Можно обратить внимание на водоросли, так как они насыщают организм йодом. Из йода образуется гормон щитовидной железы, который в свою очередь усиливает обмен веществ.

Соблюдайте циркадные ритмы сна

Если мы ночью не отдыхаем либо отходим ко сну, нарушая свои циркадные ритмы, это негативно сказывается на работе митохондрий. К слову, еще несколько лет назад датские и американские ученые доказали, что у тех, кто недосыпает, в клетках крови существенно снижается количество копий митохондриальной ДНК.

Не перегружайте организм едой вечером

Опять же, это напрямую отражается на качестве сна. А недостаток сна, как известно, вызывает негативные изменения в организме человека на клеточном уровне.

Будьте осторожны со «стимуляторами» метаболизма

Такие добавки, как кофе, зеленый чай, корица, уксус, имбирь, являются стимуляторами метаболизма. Но ждать от их употребления большого эффекта не стоит. Ускоряя метаболизм, большая часть из этих продуктов выводит жидкость из организма либо стимулирует выделение ферментов, усиливая пищеварение и аппетит. Поэтому я не могу сказать, что существуют продукты, усиливающие метаболизм и дающие прекрасный результат.

Исключите строгие диеты

Низкокалорийные длительные диеты — огромный стресс для организма. В начале такая диета может спровоцировать снижение веса, но затем, вводя организм в стресс, она включает систему компенсации стресса, то есть избыточное жироотложение. Если вы голодаете первый раз и это дает ощутимый результат, то в следующий раз скинете намного меньше, а еще через 3-4 попытки вообще перестанете худеть. И когда вы начнете принимать пищу даже не полноценно, а в среднем количестве, то будете набирать вес еще больше. Поэтому важно исключить строгие жесткие диеты и голодание.

Пейте достаточное количество воды и соблюдайте питьевой режим

Для нашего организма важно, в какой среде протекают биохимические реакции: в жидкой подвижной здоровой среде или в гелеобразной токсичной, в которой все процессы замедляются.

Не забывайте про физиопроцедуры

Хочу отметить, что кроме физических нагрузок, правильного питания, здорового сна, метаболизм могут ускорять физиопроцедуры. Массажи, лимфодренажные процедуры, криосауны, инфракрасные сауны, обертывания — все это работает как система детокса и является запуском обмена веществ.

Источник: https://letidor.ru/krasota/kak-uskorit-metabolizm-i-nado-li-8-prostykh-pravil-ot-eksperta.htm 

Назад к списку

9 вредных привычек, которые замедляют обмен веществ.

Вы пытаетесь сбросить несколько килограммов, но не получается? Возможно, тут работают окольные диверсанты — вредные привычки, которые делают ваш метаболизм замедленным. Давайте узнаем, что это.

Нерегулярное питание и экстремальные диеты

Если в вашей диете не хватает необходимых питательных веществ, особенно белка, метаболизм замедляется. Некоторое время ваше тело находится в режиме голодания, так что после окончания, он будет удерживать запасы жира (на талии, животе, ягодицах). Голодание — не очень удачная идея, то же самое относится ко всем современным экстремальным диетам, таких, например, где нужно употреблять кокосовое молочно в течении трех дней. После того, как наступит нехватка белка, начинает организм начинает сжигать мышечную ткань и метаболизм замедляется.

Целый день сидя

Даже если вы ходите в спортзал один раз в неделю в течении одного часа, но остальное время находитесь в сидячем положении на работе, то по прежнему лидирует сидячий образ жизни. Это так же не способствует увеличению метаболизма. Так что, если есть возможность, то попытайтесь двигаться и в рабочее время. По крайней мере во время обеденного перерыва.

Недостаток сна

Если вам кто-то говорит, что чем больше вы спите, тем больше вы толстеете — не слушайте. Все как раз наоборот. По данным недавнего исследования из Университета Чикаго, достаточный сон улучшает метаболизм. Если спать лишь 4-5 часов, то в организме снижается способность жировых клеток реагировать на инсулин (гормон, регулирующий энергию) на величину до 30%! В долгосрочной перспективе, у вас будет больше желания кушать сладкое и вы наберете вес.

Менструальный синдром

Во время менструации организм женщины исчерпывает свои запасы железа, минералов, которые помогают переносить кислород к мышцам. Его дефицит может замедлить обмен веществ. По мнению диетологов в этот период целесообразно увеличить потребление продуктов, содержащих железо — таких, как шпинат, фасоль, постная говядина, изюм или артишоки.

Слишком много алкоголя

Каждый бокал вина, пива или шампанского для вашего тела несет с собой замедление обмена веществ. Если у вас есть такая возможность, то ограничьтесь одним бокалом.

Обезвоживание

Люди, которые ежедневно выпивают 8-12 стаканов воды, сжигают калорий больше и быстрее, чем те, кто пьет меньше. Носите с собой бутылку воды и пейте в течении дня постоянно.

Недостаток кальция

Исследователи из Института питания в университете штата Теннесси обнаружили, что чем больше кальция вы потребляете, тем больше жиров вы сжигаете. Хорошими источниками кальция являются молоко, сыр, йогурт, и темные листовые овощи.

Не пейте чай или кофе

Кофеин может стимулировать метаболизм в течении нескольких часов после потребления. Это касается также кофе и черного чая. Чтобы запустить в начале дня обмен веществ, пейте только утренний кофе или чай.

Односторонние тренировки

Вы бегаете, плаваете, ездите на велосипеде? Это хорошо для вашего сердца и увеличивает метаболизм, но если вы добавите силовые тренировки, то будете иметь больше мышц и таким образом более быстрый обмен веществ. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий сжигает ваш организм.

Медики назвали 4 привычки, которые мешают людям похудеть

Эффективно худеть помогает хороший обмен веществ
Фото: pixabay.com

Чтобы эффективно бороться с лишним весом, необходимо поддерживать хороший метаболизм, но это не так-то просто.

Чтобы похудеть, надо грамотно стимулировать обмен веществ в организме. Правильный образ жизни и сбалансированное питание помогают ускорить метаболизм. Но некоторые привычки, даже незаметно для вас, тормозят этот важный процесс сжигания калорий и не дают таять надоевшим килограммам.

Привычки, замедляющие метаболизм:

1. Пытаетесь радикально похудеть. Тот, кто пьет на ночь только соки или воду, подвергает свой организм чрезвычайной ситуации, и метаболизм замедляется. Да! Чтобы похудеть, не только можно, но и нужно есть на ночь! Но – полезные продукты.

2. Мало спите. Недостаток сна отрицательно сказывается на обмене веществ. Некоторые ученые подозревают, что метаболизм замедляется из-за недостатка сна. Другие считают, что у людей, которые мало спят, меньше энергии для движения, а недостаток физических упражнений, в свою очередь, влияет на обмен веществ.

3. Недостаточно двигаетесь. Мышцы – самый большой орган обмена веществ. Упражнения и активность особенно важны для стимулирования сжигания энергии в мышечных клетках.

4. Злоупотребляете сладкими перекусами между приемами пищи. Углеводы повышают сахар в крови. Полезные, так называемые длинноцепочечные углеводы, которые содержатся в здоровой пище, обеспечивают медленное увеличение уровня глюкозы, что хорошо для метаболизма. С короткоцепочечными углеводами, которые содержатся в сладостях и сладких напитках, уровень сахара в крови повышается быстро, что нарушает обмен веществ.

Ранее «Кубанские новости» рассказали, как пить алкоголь и не потолстеть.

Опровергнут популярный миф о замедлении метаболизма

Здоровье

08:00 14.08.2021Получить короткую ссылку

2706 0 0

Исследователи через замер сожженных калорий у разных возрастных групп пришли к неожиданным результатам

НУР-СУЛТАН, 14 авг — Sputnik. Обмен веществ достигает пика скорости гораздо раньше, чем считалось ранее, и начинает свое снижение позже, выяснили ученые Университета Дьюка (США).

Исследователи в статьи в журнале Science проанализировали, сколько калорий сжигают в среднем более 6600 человек в возрасте от одной недели до 95 лет в повседневной жизни в 29 странах мира, пишет Lenta.ru.

Это количество учитывает не только ту энергию, которая идет на функционирование организма, но также на повседневные дела. Объем сожженных калорий определяли по анализу мочи: доброволец выпивал воду, в которой обычные атомы водорода и кислорода были заменены более тяжелыми изотопами, после чего измерялось, как быстро они выходят из организма.

Какие напитки можно употреблять во время диеты

Как правило, было принято считать, что скорость метаболизма и сжигания калорий максимальна в подростковом возрасте до 20 лет. Но исследование показало, что самый быстрый метаболизм у младенцев. Потребности в энергии резко возрастают в течение первых 12 месяцев жизни, так что к концу первого года жизни ребенок сжигает калории на 50 процентов больше относительно размера своего тела, чем взрослый человек.

Метаболизм замедляется примерно на три процента каждый год, пока не исполняется 20 лет, после чего скорость сжигания калорий достигает новой нормы.

«В среднем возрасте (20-50 лет) метаболизм также характеризуется стабильностью. Исследование показало, что даже во время беременности потребности женщины в калориях были не больше и не меньше, чем ожидалось, учитывая ее прибавку в массе по мере роста ребенка», — пишет издание.

В исследовании указано, что метаболизм не начинает снижаться до достижения 60-летнего возраста. Замедление происходит постепенно, всего на 0,7 процента в год.

Диетолог рассказала о «вкусном» способе восстановить работу печени

Но человеку в возрасте 90 лет нужно на 26 процентов меньше калорий каждый день, чем человеку среднего возраста. Это связано не только с потерей мышечной массы, но и с постепенным замедлением метаболизма клеток.

Легкий и приятный способ сохранить фигуру обнаружили врачи

Ваше самочувствие зависит от количества выпитой воды

Здравствуйте,

меня зовут Жанета Генуйтене. Я семейный врач (терапевт) медицинской клиники Northway. Вы когда-нибудь задумывались над тем, насколько вода важна, незаменима и жизненно необходима для нашей жизни и здоровья? Человек может выжить без еды несколько недель и даже месяцев, но без воды − всего несколько дней. Вода − это свежесть, здоровье, энергия. Вода лежит в основе нашего обмена веществ и жизнеспособности. Употребление воды является самым лучшим способом поддержания здоровья и сил в нашем организме. Это особенно важно в летние, жаркие дни, т.к. при более высокой температуре окружающего воздуха организм потеет и теряет много жидкости. Поэтому сегодня я приглашаю вас узнать больше о потребности нашего организма в воде.

Чем вода полезна для нашего организма?

Вода, как и воздух, является основным источником жизни и здоровья. Организм взрослого человека состоит из примерно на 70% из воды, в крови ее содержание составляет 98%, в мышцах − около 75%, а в костях − около 28%. Вода влияет на все жизненные процессы человеческого организма. Благодаря воде, в организме происходит множество реакций обмена веществ, которые обеспечивают непрерывный процесс распада и регенерации живых тканей.

Практически все химические, физиологические и коллоидные процессы в организме человека проходят в водных растворах или вместе с водой. В жидкой водяной среде проходят процессы пищеварения и усвоения пищи в желудке и кишечнике, синтез живого материала в клетках организма. Вместе с водой из организма выводятся вредные вещества или продукты обмена. В случае несвоевременного вывода этих продуктов из организма, человек может получить тяжелое отравление и даже умереть. Вода также играет важную роль в терморегуляции организма.

Вот еще несколько примеров приносимой водой пользы:

Вода стройнит. Зачастую люди склонны путать чувство голода с чувством жажды. Поэтому при первых признаках голода сначала выпейте воды. Это поможет вам чувствовать себя более сытым. Выпивайте стакан воды и перед каждым приёмом пищи. Чувство сытости придёт быстрее, а потому вы съедите меньшее количество еды и пополните водой свой организм.

Вода не только подавляет чувство голода, но и активирует обмен веществ. Чем холоднее вода, тем сильнее ускоряется обмен веществ, т.к. для согревания воды организм должен работать, сжигая при этом калории.

Вода придает больше сил. Если вы чувствуете упадок сил, выпейте воды и она вернет вам силы. При обезвоживании вы чувствуете себя уставшим. Необходимое количество воды поможет вашему сердцу перекачивать кровь, а крови − переносить кислород и другие питательные вещества в клетки организма.

Вода снижает напряжение. Вода составляет примерно от 70% до 80% объёма мозга человека. Если у вас обезвоживание, то ваше тело и ум испытывают стресс. Для поддержания стресса на низком уровне, держите стакан воды на своем рабочем столе или носите с собой бутылочку воды, и регулярно пейте воду небольшими глотками.

Вода укрепляет мышечный тонус. Питьевая вода помогает избежать мышечных спазмов и «смазывает» суставы нашего тела. При нехватке воды, тренировка займет больше времени и будет более интенсивной для достижения желаемого результата.

Вода улучшает пищеварение. Клетчатка вместе с водой играют очень важную роль для хорошего пищеварения. Вода помогает растворять частички отходов и облегчает процесс их передачи в пищеварительный тракт. При обезвоживании ваш организм впитывает всю воду и процесс передачи отходов становится более затруднительным.

Таким образом, вода необходима практически для каждой функции тела, а употребление воды является здоровым и простым делом, которое мы можем сделать для организма.

Сколько воды нужно человеку?

Согласно пирамиде питания, подготовленной Министерством здравоохранения, 8 стаканов воды в день составляет жизненно важное количество воды, необходимое для клеток, выполняющих чрезвычайно важные физиологические функции. Для подсчёта индивидуального количества воды можно использовать простую формулу: на каждый сантиметр роста требуется 10 мл воды. Итак, если ваш рост 1,75 м, то вам требуется выпивать около 1,75 литра воды в день. Количество необходимой вам воды также зависит от возраста, климатических условий, от общего состояния вашего здоровья, питания и уровня физической активности. Если вы занимаетесь спортом или сильно потеете, то вам потребуется больше воды. Не надо бояться, что воды будет слишком много. В случае потребления чрезмерного количества воды, организм здорового человека благополучно выведет излишек воды.

Недостаток даже небольшого количества воды в организме влияет на наше самочувствие: кровь течет медленнее, снижается обеспечение клеток кислородом, ухудшается общее физическое состояние − нарушается концентрация внимания, появляется раздражительность, головная боль, память начинает изменять, замедляется реакция. Если в организме наблюдается нехватка хотя бы 1% воды, возникает опасность сердечно-сосудистой, дыхательной системам, а при потере около 15% воды организм может отравиться продуктами своего обмена веществ. При потере 6−8% своей массы из-за нехватки воды, в организме человека нарушается обмен веществ, замедляются процессы оксидации, увеличивается вязкость крови, поднимается температура, учащается пульс, краснеет кожа, дрябнут мышцы и все тело, кружится голова. При потере 10% воды начинаются необратимые патологические процессы: трескается кожа, вваливаются глазные яблоки, нарушается зрение, начинаются судороги в горле, развивается анурия (почки перестают выделять мочу), мутнеет рассудок. При потере 21% воды человек умирает. Отсутствие воды для человека гораздо опаснее, чем еды: без еды человек может прожить до 40 дней, а без воды лишь около 8 дней.

В теле человека нет запасов воды, которыми оно могло бы воспользоваться при потере большого количества воды, поэтому мы должны восполнять утраченное количество воды каждый день. Вместе с питьевой водой мы получаем около половины дневной нормы необходимых минеральных веществ.

Нужно ли пить воду только почувствовав жажду?

Нужно пить воду раньше, до возникновения чувства жажды, т.к. оно свидетельствует о нехватке примерно одного литра воды в организме. Обезвоживание может вызвать серьезные физиологические реакции, например, инфекции мочеиспускательного канала и запор, усталость, головную боль и мигрень. К примеру, если вы работаете в условиях жары или у вас болит голова, выпейте два стакана воды. Если головная боль возникла из-за обезвоживания, то она должна пройти в течение часа. Обезвоживание может оказывать влияние и на умственную деятельность. По данным исследований, способность к концентрации внимания на математических задачах у детей ухудшалась при обезвоживании их организма от 1% до 2%, хотя такая цифра недостаточна даже для появления чувства жажды. Несмотря на то, что мы получаем воду вместе с различными продуктами питания (на массу овощей и фруктов приходится примерно 90% воды, хлеба − 40%, мяса − 45-65%), этого количества недостаточно для удовлетворения потребностей организма. Поэтому нужно пить воду и при отсутствии жажды.

Можно ли утолять жажду водой из крана?

Качество воды, текущей из крана в нашей стране, очень хорошее. Литва − единственная из Балтийских и Европейских стран, использующая исключительно подземные (грунтовые) воды для общественного водоснабжения. Качество подземных вод лучше по сравнению с поверхностными, поскольку подземные воды лучше защищены от микробиологических и химических загрязнений, т.е. загрязнение окружающей среды не оказывает существенного негативного воздействия на них. Кроме того, качество воды постоянно проверяется и находится под контролем. Вода − это национальное достояние и богатство, дарованное Литве самой природой, а также и огромное преимущество в отношении других стран, поскольку они чаще всего используют очищенную и химически обработанную поверхностную воду рек или озер. Даже такая развитая страна, как США, снабжает своих граждан водой, состоящей на 80% из поверхностных вод, прошедших химическую обработку.

У вас есть своя формула хорошего самочувствия?

Выпейте стакан воды, прочитав это интервью. И поделитесь им, чтобы и ваши друзья сделали то же самое. Пусть это станет привычкой, которая поможет сохранить хорошее настроение и здоровье.

7 способов замедлить метаболизм!

Поиск по специальности Эстетическая и реконструктивная хирургия Анестезия Артроскопическая хирургия Аудиология и логопедия Кардиологические науки Стоматологическая уход Дерматология Инструктор по диабету Диетология Неотложная медицинская помощь Эндокринная хирургия Эндокринология и диабет ЛОР Медицинская и хирургическая гастроэнтерология Общая хирургия Медицина внутренних органов Бесплодие и ЭКО Лабораторная медицина Медицинская онкология Психическое здоровье и поведенческие науки Метаболическая и бариатрическая хирургия Лапароскопическая хирургия / хирургия минимального доступа Неонатология Нефрология Нейрохирургия Ядерная медицина Акушерство и Гинекология Трудотерапия Офтальмология Ортопедия и замена суставов Педиатрический (пед) Детская кардиохирургия Педиатрическая кардиология Детская (пед) эндокринология Детская (пед) гастроэнтерология Детские (пед) инфекционные заболевания Педиатрическая интенсивная терапия Детская нефрология Детская (пед) онкология Детская (пед) ортопедия Детская (пед) пульмонология Детская (педиатрическая) хирургия Детская (пед) урология Физиотерапия и реабилитационная медицина Подиатрия Пульмонология Радиационная Онкология Радиология Ревматология Специальный педагог Хирургическая онкология Трансфузионная медицина Урология Союзник Уход за глазами Онкологическая помощь / Онкология Критический уход Клиника развития ребенка Клиническая психология Аюрведическая медицина Медицина плода и медицинская генетика Молекулярная онкология и генетика рака Целиакия Аллергия Комплексные службы экстренного реагирования Экстренные службы Нейронауки Детская неврология Бариатрическая хирургия / Метаболическая Пересадка почки Гастроэнтерология, гепатология и эндоскопия Пересадка костного мозга Медицинская и интервенционная гастроэнтерология Хирургическая гастроэнтерология Управление болью Клиника диабета Кардиохирургия (CTVS) Сосудистая хирургия Здоровье и благополучие Уро-онкология Психиатр Челюстно-лицевая хирургия и имплантология Интервенционная неврология Неотложная помощь и травмы Трансплантация печени и билиарные науки Интервенционная радиология Хирургическая онкология опорно-двигательного аппарата Детская гематология Отделение общей хирургии и робототехники Гомеопатия Гематология Ухо нос горло Питание и диетология Секс терапия Педиатрия / Медицинская онкология Гематология Онкология опорно-двигательного аппарата Паллиативная помощь Патология Психоонкология Социальный работник Менеджер данных Пересадка легких Артроскопия и спортивные травмы Торакальная хирургия Нейро-физиотерапевт РАЗУМ Хирургия позвоночника Рак молочной железы Торакальная онкология Профилактическая проверка здоровья Гинекологическая онкология Онкология головы и шеи Педиатрическая ревматология Педиатрическая иммунология Нейроонкология Гематология Онкология Онкология желудочно-кишечного тракта Гематопатология Руководитель программы — онкология Сердечная анестезия Фетальная медицина Пересадка волос Реконструктивная хирургия онкологии Желудочно-кишечная хирургия Общая стоматология Ортодонтия и челюстно-лицевая ортопедия Эндодонтия Имплантолог Пародонтология Общий Хирургический Диетолог Операция на сердце Неврология Реконструкция кисти и конечностей Периферический нерв и детский хирург Кардиология Макс Институт лапароскопической, эндоскопической и бариатрической хирургии Эндодонтист и косметический стоматолог Вакцинация против Covid-19 COVID-19 Хирургия торакальной онкологии

Как замедлить метаболизм и набрать вес

Изображение предоставлено: Елизавета Томашевская / iStock / GettyImages

Если вы хотите изменить свой вес, есть хорошие новости: ваш метаболизм не фиксирован на всю жизнь.Метаболизм может меняться и со временем меняется, и вы можете предпринять шаги, чтобы ускорить или замедлить его. Если вы намереваетесь начать набирать вес, обратитесь к врачу, прежде чем приступить к выработке плана здорового образа жизни.

По мере того, как вы становитесь старше, ваша основная скорость метаболизма, или BMR, естественным образом замедляется (см. Ссылку 2). Большинству людей среднего и пожилого возраста требуется как минимум на несколько сотен калорий в день меньше, чем в раннем взрослом возрасте, поскольку они уже не так активны, а состав их тела изменился.Старение также вызывает саркопению — естественную и постепенную потерю мышечной массы.

Фунт мышц сжигает больше калорий при частоте пульса в состоянии покоя, чем фунт жира (см. Ссылку 2), поэтому потеря мышечной массы — будь то из-за саркопении, малоподвижного образа жизни или других факторов — приводит к замедлению метаболизма и возможному увеличению веса. . Однако регулярные упражнения имеют значительную пользу для здоровья, и их стоит продолжать, даже если вы хотите набрать вес. Чтобы не наращивать мышечную массу, сосредоточьтесь на кардиоупражнениях с низкой или умеренной интенсивностью, таких как бег на беговой дорожке или езда на велосипеде.Когда вы поднимаете тяжести, используйте легкие веса и делайте только один или два подхода за упражнение (см. Ссылку 3).

Звучит парадоксально, но резкое сокращение калорий может на самом деле замедлить ваш метаболизм и со временем способствовать увеличению веса. По словам исследователя питания и сертифицированного семейного врача Джоэла Фурмана, доктора медицины, ограничение калорий замедляет BMR (см. Ссылку 1). Это одна из причин, по которой некоторые люди, соблюдающие диету, кажется, достигают «плато» — по мере того, как вы худеете, вашему организму требуется меньше калорий, и вы сжигаете меньше калорий.Поскольку ограничение калорий, вероятно, приведет к первоначальной потере веса, посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать его, если ваша конечная цель — устойчиво прибавить в весе.

Подобно сокращению калорий, идея пропускать приемы пищи для набора веса может показаться нелогичной. Но, по данным Колумбийского университета, пропуск приема пищи замедляет метаболизм и может перевести организм в «режим голодания», когда он работает для сохранения энергии, а не для ее сжигания (см. Ссылку 5). Эвелин Трибол, автор книги «Еда на бегу», отмечает, что пропуск приема пищи также может спровоцировать переедание во время следующего приема пищи (см. Ссылку 4).Поскольку пропуск приемов пищи сопряжен с риском для здоровья, более разумная стратегия набора веса состоит в том, чтобы есть больше калорий в течение дня и равномерно распределять их.

10 диетических ошибок, серьезно замедляющих метаболизм

Фото Ростистлава Седлачека / Getty Images

Вам, вероятно, не нужно, чтобы ученые говорили вам, что ваш метаболизм замедляется с возрастом. Но они все равно изучают его — и придумывают захватывающие исследования, которые помогут снова его оживить. В среднем женщина набирает 1,5 фунта в год в течение своей взрослой жизни — этого достаточно, чтобы набрать 40 с лишним фунтов к 50 годам, если она не борется с гормонами, потерей мышечной массы и стрессом, которые замедляют ее сжигание жира. двигатель.Но увеличение веса в среднем возрасте не является неизбежным: мы нашли стратегии питания, которые помогут справиться с этими изменениями.

Но сначала основы: чтобы ускорить потерю веса старше 40 лет, убедитесь, что ваша еда содержит около 400 калорий — количество, необходимое для подпитки вашего тела, при этом вы будете удовлетворены, что приведет к потере веса без усилий. Следующие правила питания, повышающие метаболизм, были разработаны Дэном Бенардотом, доктором философии, доктором медицинских наук, доцентом кафедры питания и кинезиологии Государственного университета Джорджии, и Тэмми Лакатос, доктором медицины.Вот как изменить свой план питания, чтобы помочь организму сжигать жир.

Ошибка: вы недостаточно едите
Чтобы похудеть, нужно сократить количество калорий, но важно не переусердствовать. Слишком низкий уровень наносит двойной удар по вашему метаболизму. Когда вы едите меньше, чем необходимо для основных биологических функций (около 1200 калорий для большинства женщин), ваше тело тормозит ваш метаболизм. Он также начинает расщеплять драгоценную, сжигающую калории мышечную ткань для получения энергии, — говорит Бенардо.«Ешьте ровно столько, чтобы вы не проголодались — полезные перекусы в середине утра и в середине дня между тремя приемами пищи (около 430 калорий каждое) будут поддерживать ваш метаболизм». Принимая пищу каждые 3-4 часа, вы останетесь довольными и не переедете в течение дня. (Вы устали от диеты? Конечно. Посмотрите, как настоящие женщины теряют вес, съедая на больше, чем на жира — что переобучило их жировые клетки на высвобождение лишних калорий — с помощью Rodale The Fat Cell Solution .)

Ошибка: вы избегаете кофеина.
Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, поэтому ежедневные толчки Java могут повысить ваш метаболизм на 5–8% — примерно от 98 до 174 калорий в день.Согласно одному японскому исследованию, чашка заваренного чая может повысить ваш метаболизм на 12%. Исследователи считают, что антиоксидантные катехины, содержащиеся в чае, дают импульс.

Ошибка: у вас белые углеводы.
Повысьте потребление клетчатки, переключившись на цельнозерновой хлеб, макароны и ешьте больше фруктов и овощей. Исследования показывают, что некоторое количество клетчатки может ускорить сжигание жира на 30%. Исследования показывают, что женщины, которые едят больше клетчатки, со временем набирают меньше всего веса. Старайтесь употреблять около 25 г в день — это примерно три порции фруктов и овощей.(Вот как добавить в свой рацион больше клетчатки.)

Ошибка: у вас вода комнатной температуры

Фото hdere / Getty Images

Немецкие исследователи обнаружили, что употребление 6 чашек холодной воды в день (это 48 унций) может повысить метаболизм в состоянии покоя примерно на 50 калорий в день — этого достаточно, чтобы сбросить 5 фунтов за год. Увеличение может быть связано с работой, необходимой для нагрева воды до температуры тела.(Не любите простую воду? Попробуйте эти 25 рецептов Sassy Water для похудения.)

Ошибка: ваша еда покрыта пестицидами
Канадские исследователи сообщают, что люди, сидящие на диете с наибольшим количеством хлорорганических соединений (загрязнители от пестицидов, которые хранятся в жировых клетках), испытывают более сильное, чем обычно, снижение метаболизма, когда они теряют вес, возможно, из-за токсинов мешают процессу сжигания энергии. Другие исследования показывают, что пестициды могут вызвать увеличение веса. Всегда выбирайте органические продукты при покупке персиков, яблок, болгарского перца, сельдерея, нектаринов, клубники, вишни, салата, импортного винограда и груш; неорганические версии, как правило, содержат самый высокий уровень пестицидов.Но переход на органику — это только первый шаг. Вот еще 23 способа правильно питаться.

Ошибка: в вашей пище не хватает белка

Фото Лив Фриис / Getty Images

Убедитесь, что белок является компонентом каждого приема пищи. Вашему телу он нужен для поддержания мышечной массы. Добавляйте порцию, например, 3 унции нежирного мяса, 2 столовые ложки орехов или 8 унций нежирного йогурта к каждому приему пищи и перекусу. Исследования показывают, что белок может сжигать калории после еды на 35%.

Ошибка: ваша диета должна выкачивать железо.
Продукты, богатые железом, необходимы для переноса кислорода, необходимого вашим мышцам для сжигания жира, — говорит Лакатос.До наступления менопаузы женщины теряют железо каждый месяц во время менструации. Если вы не пополните свои запасы, вы рискуете потерять энергию и ухудшить метаболизм. Моллюски, нежирное мясо, бобы, обогащенные злаки и шпинат являются отличными источниками железа.

Ошибка: вам не хватает витамина D
Витамин D необходим для сохранения мышечной ткани, ускоряющей метаболизм. К сожалению, по оценкам исследователей, жалкие 4% американцев старше 50 получают достаточно с пищей. Получите 90% рекомендуемой дневной нормы (400 МЕ) за 3 приема.5 унций лосося. Другие полезные источники: тунец, креветки, тофу, обогащенное молоко и хлопья, а также яйца. (Ознакомьтесь с этими 8 отличными источниками витамина D.)

Ошибка: вы выпили слишком много одной порции
Пропустите второй коктейль. Когда вы пьете алкоголь, вы сжигаете меньше жира и медленнее, чем обычно, потому что алкоголь вместо этого используется в качестве топлива. Употребление примерно двух порций мартини может снизить способность вашего тела сжигать жир до 73%. (Вот ваше тело под алкоголем в удобной инфографике.)

Ошибка: вы не получаете достаточно молочных продуктов
«Есть некоторые свидетельства того, что дефицит кальция, который часто встречается у многих женщин, может замедлять метаболизм», — говорит Лакатос. Исследования показывают, что потребление кальция через молочные продукты, такие как обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт, также может снизить усвоение жиров из других продуктов.

Бонус: вот пример дневного плана сжигания калорий:
7 утра: Начните свой день с йогурта и фруктов на завтрак.
10 утра: Твоя утренняя ява полна антиоксидантов.
12 PM: Салат на обед дает вам здоровую дозу клетчатки.
14:00: Выпейте большой стакан воды. Вам нужно не менее 6-8 чашек в день.
16:00: Органический виноград — отличная закуска.
19:00: филе лосося или куриные грудки в протеине на ужин.
22:00: Молоко полезно для организма. Выпейте стакан перед сном.
11 вечера: Сладких снов!

БОЛЬШЕ: 10 безмолочных способов получить кальций

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Мы думаем, что мы знаем о метаболизме, может быть неправильным

Всем известно общепринятое мнение о метаболизме: люди прибавляют в килограммах год за годом, начиная с 20 лет, потому что их метаболизм замедляется, особенно в среднем возрасте. У женщин метаболизм медленнее, чем у мужчин. Вот почему им труднее контролировать свой вес. Менопауза только усугубляет ситуацию, еще больше замедляя обмен веществ у женщин.

Все неправильно, согласно статье, опубликованной в четверг в Science. Используя данные почти 6500 человек в возрасте от 8 дней до 95 лет, исследователи обнаружили, что метаболизм можно разделить на четыре периода жизни. Они также обнаружили, что нет реальных различий между уровнем метаболизма мужчин и женщин после учета других факторов.

Результаты исследования, вероятно, изменят науку о физиологии человека, а также могут иметь значение для некоторых медицинских практик, таких как определение подходящих доз лекарств для детей и пожилых людей.

«Это будет в учебниках», — предсказала Линн Редман, физиолог энергетического баланса из Института биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж, штат Луизиана, которая также назвала ее «ключевой статьей».

Розалин Андерсон, профессор медицины Университета Висконсин-Мэдисон, изучающая старение, написала точку зрения, прилагаемую к статье. В одном из интервью она сказала, что была «потрясена» его выводами. «Нам придется пересмотреть некоторые наши идеи», — добавила она.

Но значение результатов для общественного здравоохранения, диеты и питания на данный момент ограничено, потому что исследование дает «представление об энергетическом метаболизме с высоты 30 000 футов», — сказал д-р.Сэмюэл Кляйн, который не принимал участия в исследовании и является директором Центра питания человека Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Он добавил: «Я не думаю, что вы можете делать какие-либо новые клинические утверждения» для человека. По его словам, когда дело доходит до набора веса, проблема остается прежней: люди едят больше калорий, чем сжигают.

Метаболические исследования дороги, поэтому в большинстве опубликованных исследований было очень мало участников. Но главный исследователь нового исследования Герман Понцер, эволюционный антрополог из Университета Дьюка, сказал, что участвующие в проекте исследователи согласились поделиться своими данными.В исследовании участвуют более 80 соавторов. Объединив усилия полдюжины лабораторий, собранных за 40 лет, они получили достаточно информации, чтобы задать общие вопросы об изменениях метаболизма в течение жизни.

Все исследовательские центры, участвовавшие в проекте, изучали скорость метаболизма с помощью метода, считающегося золотым стандартом — воды с двойной меткой. Он включает в себя измерение сожженных калорий путем отслеживания количества углекислого газа, выдыхаемого человеком во время повседневной деятельности.

У исследователей также были данные о росте и весе участников и процентном содержании жира в организме, что позволило им взглянуть на основные показатели метаболизма. Конечно, меньший по размеру человек будет сжигать меньше калорий, чем более крупный, но с поправкой на размер и процент жира группа спросила: был ли их метаболизм другим?

«Было действительно ясно, что мы плохо понимаем, как размер тела влияет на метаболизм или как старение влияет на обмен веществ», — сказал доктор Понцер. «Это основные фундаментальные вопросы, на которые, как вы могли подумать, ответ был бы дан 100 лет назад.”

В основе их выводов лежало то, что метаболизм различается у всех людей на четырех различных этапах жизни.

• Есть младенчество, до 1 года, когда сжигание калорий достигает своего пика, ускоряясь, пока оно не станет на 50 процентов выше, чем у взрослого.

• Затем, с 1 года до примерно 20 лет, метаболизм постепенно замедляется примерно на 3 процента в год.

• От 20 до 60 лет держится стабильно.

• А после 60 лет он снижается примерно на 0.7 процентов в год.

После того, как исследователи проверили размер тела и мышечную массу людей, они также не обнаружили различий между мужчинами и женщинами.

Как и следовало ожидать, в то время как модели скорости метаболизма сохраняются для населения, индивидуумы различаются. У некоторых уровень метаболизма на 25 процентов ниже среднего для их возраста, а у других уровень метаболизма на 25 процентов выше, чем ожидалось. Но эти выбросы не меняют общей картины, отраженной на графиках, показывающих траекторию скорости метаболизма по годам.

Четыре периода метаболической жизни, описанные в новой статье, показывают, что «не существует постоянной нормы расхода энергии на фунт», — отметил доктор Редман. Ставка зависит от возраста. Это противоречит давним предположениям, которых придерживалась она и другие ученые в области питания.

Траектории метаболизма в течение всей жизни и отдельные люди, которые не являются исключением, откроют ряд исследовательских вопросов. Например, каковы характеристики людей, у которых метаболизм выше или ниже ожидаемого, и есть ли связь с ожирением?

Один из выводов, который больше всего удивил доктора Х.Понцер был метаболизмом младенцев. Он ожидал, например, что у новорожденного младенца будет заоблачно высокий уровень метаболизма. В конце концов, общее правило биологии гласит, что более мелкие животные сжигают калории быстрее, чем более крупные.

Вместо этого доктор Понцер сказал, что в течение первого месяца жизни у младенцев такой же уровень метаболизма, как и у их матерей. Но вскоре после рождения ребенка, по его словам, «что-то срабатывает, и скорость обмена веществ резко возрастает».

Группа также ожидала, что метаболизм взрослых людей начнет замедляться, когда им будет за 40 или, для женщин, с наступлением менопаузы.

Но, как сказал доктор Понцер, «мы просто этого не заметили».

Замедление метаболизма, которое начинается примерно в возрасте 60 лет, приводит к снижению скорости обмена веществ на 20 процентов к 95 годам.

Доктор Кляйн сказал, что, хотя люди набирают в среднем более полутора фунтов в год в зрелом возрасте, они могут больше не связывают это с замедлением метаболизма.

Энергетические потребности сердца, печени, почек и головного мозга составляют 65 процентов от скорости метаболизма в состоянии покоя, хотя они составляют лишь 5 процентов от массы тела.- сказал Кляйн. По его словам, более медленный метаболизм после 60 лет может означать, что с возрастом люди начинают хуже функционировать. Это может быть одной из причин того, что хронические заболевания чаще всего возникают у пожилых людей.

Даже студенты колледжа могут увидеть эффекты метаболического сдвига в возрасте около 20 лет, сказал доктор Кляйн. «Когда они заканчивают колледж, они сжигают меньше калорий, чем когда начали».

И примерно в 60 лет, независимо от того, как молодые люди выглядят, они кардинально меняются.

«Существует миф о сохранении молодости», — сказал д-р Андерсон. «Это не то, что говорит биология. В возрасте около 60 лет все начинает меняться ».

«Наступает момент, когда все уже не так, как было раньше».

Метаболизм не замедляется в среднем возрасте: шокирующее исследование

Фасовка по фунтам? Извините, лохи: мы больше не можем использовать средний возраст как оправдание для такого распространения!

Новое разоблачительное исследование определило, что метаболизм, который, как долгое время считало большинство человечества, постепенно снижается в зрелом возрасте, на самом деле стабилизируется в возрасте от 20 до 60 лет — когда на самом деле начинает снижаться.

Международная группа исследователей, чья работа была опубликована в пятницу в журнале Science, обнаружила, что метаболизм наиболее высок у младенцев — естественно, — которые сжигают калории примерно на 50% быстрее, чем взрослые. Этот показатель ежегодно снижается примерно на 3%, пока они не достигнут 20 лет или около того, когда метаболизм стабилизируется в среднем зрелом возрасте. В 60 лет спад возвращается с удручающей скоростью, примерно на 1% в год, пока мы не упадем замертво.

Что это означает: мы больше не можем обвинять средний возраст как главную причину набора вновь обретенного веса.Для точности исследователи учли метаболические различия у добровольцев, такие как размер мышечной массы и жировой состав.

Новое исследование показало, что метаболизм фактически стабилизируется в возрасте от 20 до 60 лет — когда он фактически начинает снижаться. Что это означает: мы больше не можем обвинять средний возраст как причину набора новых фунтов. Getty Images / iStockphoto

«Уровень метаболизма действительно стабилен на протяжении всей взрослой жизни, от 20 до 60 лет», — сказал автор исследования Герман Понцер, адъюнкт-профессор эволюционной антропологии в Университете Дьюка, который в четверг рассказал NBC News об исследовании.

Понцер продолжил рассуждать о новых данных, которые, вероятно, вызовут дрожь по коллективному позвоночнику прибыльной индустрии велнеса:

«Мы, например, не видим никакого эффекта менопаузы. И вы знаете, люди скажут: «Ну, когда мне исполнилось 30 лет, мой метаболизм упал». На самом деле мы не видим никаких доказательств этого », — сказал Понцер, чья новая книга« Сожги »(Эйвери), о новых рубежах бариатрического здоровья.

Доктор Дэвид Бачин, директор бариатрической хирургии в больнице Нортвелл-Хантингтон, сказал The Post, что результаты нового исследования «не имеют большого значения для обычных людей.В нашей стране существует патологическая проблема ожирения, и … это исследование не должно заставлять людей подходить к снижению веса иначе, им по-прежнему необходимо соблюдать диету и заниматься спортом, чтобы поддерживать потерю веса ». Getty Images

В рамках глобального эксперимента, 6400 участников, в возрасте от 8 дней до 95 лет, их попросили выполнить тест «воды с двойной меткой», в котором некоторые из атомов водорода и кислорода были заменены их изотопами, что позволило легко проследить их путь в образцах мочи.

«Посчитав, сколько водорода вы теряете в день и сколько кислорода вы теряете за день, мы можем рассчитать, сколько углекислого газа вырабатывается вашим организмом каждый день», — пояснил Понтцер NBC News.«И это очень точное измерение того, сколько калорий вы сжигаете каждый день, потому что вы не можете сжечь калории, не производя углекислый газ».

Открытия, сказал Понцер, ожидались давно, поскольку теперь у ученых есть доступ к такой большой группе испытаний.

Понцер также сказал: «Это был первый раз, когда у нас была возможность сделать это с действительно большим набором данных, который позволил бы нам отделить влияние размера тела, возраста, пола и всего этого на наши энергетические затраты сверх день.”

Исследование проливает новый свет на то, как наши клетки стареют, показывая, что наш метаболизм меньше связан с физической активностью, а больше с нашей биологией.

«Люди думали:« Ну, может быть, это потому, что вы менее активны, или, может быть, это потому, что люди склонны терять мышечную массу, когда им за 60, 70 и старше », — сказал Понцер. «Но мы можем исправить все это. Мы можем сказать: «Нет, нет, нет, это нечто большее». Дело в том, что наши клетки на самом деле меняются ».

Однако Dr.Дэвид Бачин, директор отделения бариатрической хирургии в больнице Нортвелл-Хантингтон в Нью-Йорке, сказал The Post, что результаты нового исследования «не имеют большого значения для обычных людей. В нашей стране существует патологическая проблема ожирения, и людям по-прежнему необходимо соблюдать диету, заниматься спортом. Это исследование не должно заставлять людей подходить к снижению веса иначе, им по-прежнему необходимо соблюдать диету и заниматься физическими упражнениями, чтобы поддерживать потерю веса ».

Между тем, в редакционной статье, опубликованной вместе с исследованием, исследователи гериатрии из Университета Висконсина Тимоти Роадс и Розалин Андерсон предполагают, что результаты исследования указывают на связь с возрастными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, которые часто проявляются около 60 лет.

«Считается, что ухудшение [здоровья] после 60 лет отражает изменение тканевого метаболизма, энергии, затрачиваемой на поддержание здоровья», — написали они, согласно NBC News. «Не может быть совпадением, что рост заболеваемости неинфекционными заболеваниями и расстройствами начинается в те же сроки».

Признаков замедленного метаболизма — Блог

Медицинский осмотр Розанны Сазерби, PharmD, 12 января 2020 г. области медицины и биологии.

---

Хотите знать, может ли у вас «медленный метаболизм», который может затруднить достижение ваших целей по весу? Если это так, продолжайте читать, чтобы узнать больше о возможных признаках замедленного метаболизма, а также получить ответы на другие ключевые вопросы, которые многие люди задают о метаболизме.

---

Проверьте свой уровень трех ключевых гормонов, влияющих на метаболизм и вес (кортизол, тестостерон и тиреотропный гормон или ТТГ), с помощью простого в использовании домашнего теста метаболизма. Обратите внимание, что этот тест не позволяет измерить скорость метаболизма.

---

Хотите знать, как узнать, замедлен ли у вас метаболизм? Полностью определить, есть ли у вас медленный метаболизм или ваш метаболизм «замедлился» с течением времени, лучше всего проводить в сотрудничестве с медицинским работником из-за того, насколько сложным и сложным может быть измерение метаболических процессов. При этом медленный метаболизм может сопровождаться определенными предупреждающими знаками.

Возможные признаки замедленного метаболизма могут включать:

• Неожиданные изменения веса (прибавка в весе или потеря веса)
• Быстрая утомляемость или вялость
• Выпадение волос

Важно помнить, что увеличение веса, особенно быстрое и необъяснимое, может быть результатом ряда других факторов, в том числе:

• Генетика и семейный анамнез
• Слишком много калорий
• Слишком низкая физическая активность
• Прием некоторых лекарств
• Регулярное недосыпание

---

Заметили изменения в своем весе или уровне энергии и не знаете, почему? Домашний тест на метаболизм Everlywell позволяет вам проверить 3 ключевых гормона, обычно связанных с метаболизмом и весом, чтобы помочь сузить возможные причины и определить, может ли гормональный дисбаланс влиять на ваш метаболизм.Обратите внимание, что этот тест не позволяет измерить скорость метаболизма.

---

Наш организм естественным образом накапливает избыточную энергию в жировых клетках. Люди с более высоким уровнем метаболизма сжигают больше калорий и быстрее, чем люди с более медленным метаболизмом. Однако исследования показывают, что любой человек, независимо от размера тела, может иметь высокий, нормальный или низкий уровень метаболизма, что показывает, что вес не обязательно коррелирует со скоростью метаболизма.

В большинстве случаев избыточный вес или быстрое увеличение веса имеют меньшее отношение к «медленному» метаболизму, а вместо этого являются отражением увеличения количества потребляемых вами калорий (потребление энергии) по сравнению с калориями, которые расходует ваше тело (энергия выход).

На ваш метаболизм в значительной степени влияет генетика. Однако на то, насколько хорошо и быстро функционирует ваш метаболизм, могут повлиять и другие факторы, в том числе:

• Пол
• Возраст
• Мышечная масса
• Размер и состав тела
• Физическая активность
• Гормональные нарушения (например, синдром Кушинга и гипотиреоз)

Высокий или быстрый метаболизм связан с сжиганием большего количества калорий в состоянии покоя по сравнению с людьми с более медленным метаболизмом.Естественно, если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы можете похудеть.

Признаки быстрого метаболизма могут включать:

• Неожиданные изменения веса (прибавка в весе или потеря веса)
• Анемия
• Усталость
• Повышенная ЧСС
• Часто бывает жарко и потеет
• Часто чувство голода в течение дня
• Частые испражнения

Узнайте больше о признаках быстрого метаболизма.

Ваш метаболизм естественным образом замедляется с возрастом, хотя не существует определенного возраста, в котором метаболизм начал бы замедляться.

Узнайте больше о гормонах в вашем организме, которые могут влиять на метаболизм

Вы можете узнать свой уровень 3 ключевых гормонов (кортизола, тестостерона и тиреотропного гормона или ТТГ), которые влияют на метаболизм и вес, с помощью домашнего теста на метаболизм Everlywell. Этот домашний лабораторный тест позволяет вам легко собрать образец, не выходя из дома, отправить его в сертифицированную CLIA лабораторию для тестирования с помощью предоплаченной почтовой программы, входящей в комплект, и получить цифровые результаты всего за несколько дней.Тест может помочь определить, мешает ли гормональный дисбаланс достижению ваших целей по увеличению или снижению веса. Обратите внимание, что этот тест не позволяет измерить скорость метаболизма.

---

Связанное содержание

Что такое быстрый метаболизм?

Хотите знать, как ускорить метаболизм? Вот что нужно знать

---

Список литературы

1. Причина лишнего веса — замедленный метаболизм? Клиника Майо. URL. По состоянию на 12 января 2020 г.

2.Симоката Х., Кузуя Ф. Старение, скорость основного обмена и питание. Нихон Ронен Игаккай Засши. 1993 июл; 30 (7): 572-6. Японский. PMID: 8361073.

7 советов, как похудеть без замедления метаболизма

План похудания и диеты с разрешения Shutterstock.com

Если вы хотите похудеть, вам также следует позаботиться о поддержании высокого уровня метаболизма. Экстренные диеты или неправильная потеря веса могут негативно повлиять на ваш метаболизм, поэтому вам нужно знать факторы и распространенные ошибки, которые влияют на ваш метаболизм при похудении.

Во-первых, вы должны знать, что ваш метаболизм достигает максимальной скорости в первые часы дня, так как отказ в еде утром замедлит метаболизм. Во-вторых, если вы пропустили завтрак или долго ждали между приемами пищи, ваше тело будет запасать больше калорий, которые потребляются во время следующего приема пищи.

Вот 7 советов, которым нужно следовать при похудении, чтобы похудеть без замедления метаболизма

1.Ежедневно делайте небольшие перекусы между приемами пищи.

Небольшие здоровые закуски могут улучшить обмен веществ в организме после еды. Когда желудок переваривает пищу и кровь распределяет питательные вещества по всему телу, во время этого процесса сжигается больше калорий. Повторение этого процесса несколько раз означает увеличение метаболизма в течение дня. К тому же вы не почувствуете голода.

2. Не морите себя голодом.

Ожидание более пяти часов между перекусами заставляет ваше тело накапливать жиры вместо того, чтобы сжигать их из-за страха лишиться еды и голодной смерти.

3. Смешайте белок, мясо, бобовые, нежирные молочные продукты со здоровыми углеводами.

Почему необходимо менять ингредиенты за один прием пищи? Ответ очень прост, потому что вашему организму нужны разные типы белков [животного и растительного происхождения], которые усваиваются организмом путем трансляции различных типов аминокислот.

4. Держитесь подальше от жареной пищи.

Жареная пища является одним из самых опасных видов, поскольку она приводит к увеличению количества жиров вокруг функциональных органов тела, особенно в области желудка и талии.

5. Увеличьте потребление пищи, обогащенной клетчаткой.

Еда с высоким содержанием клетчатки помогает сбросить вес, снизить уровень холестерина в крови и предотвратить запор.Такие продукты, как брокколи, ягоды, авокадо, яблоки и салат, а также овощи, содержат большое количество клетчатки.

6. Тренируйте сердечно-сосудистую систему.

Тренировки для сердечно-сосудистой системы так же важны, как и соблюдение диеты. Он имеет огромные преимущества, такие как похудание, улучшение состояния сердца и дыхания, повышение иммунитета, особенно в условиях пандемии коронавируса, и улучшение формы вашего тела.

7.Не пропускайте завтрак.

Как упоминалось ранее, завтрак в ранние часы дня увеличивает скорость метаболизма и дает вам больше энергии. Кроме того, это помогает вам больше концентрироваться на повседневных обязанностях.

.

No related posts.