Детское питание протеин: Протеин и спортивное питание. Что лучше детское питание или протеин? — Здоровье и спорт — Материалы от компаний

Когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, возникает соблазн съесть фрукты, овощи и злаки, такие как хлопья или тосты. Но младенцам в рационе нужны и другие питательные вещества, такие как белок и жир. С этих, в основном, однокомпонентных и богатых белком закусок, которые можно употреблять в пищу, легко начать.

Есть веские причины добавлять в ежедневный рацион вашего малыша продукты, богатые белком, помимо, ну, ну, ну, ну, в общем, белков. Во-первых, если ваш малыш кормит грудью, примерно в шесть месяцев ему потребуются дополнительные источники железа и цинка в своем рационе. (Смесь обогащена, поэтому, если ваш ребенок кормит смесью, это не вызывает беспокойства.) Железо и цинк являются важными минералами для вашего ребенка. Железо позволяет клеткам крови переносить кислород к мышцам и органам и играет ключевую роль в развитии мозга. Цинк важен для сильной иммунной системы.

И многие продукты, богатые белком, также являются хорошими источниками железа и цинка, например, тофу, чечевица, говядина, курица и яйца. Имейте в виду, что железо и цинк из животных источников усваиваются легче, чем из растительных.

Продукты, богатые белком, особенно молочные, также могут быть полны полезных жиров (которые нужны младенцам для усвоения витаминов, сытости и развития мозга) и других питательных веществ, таких как кальций и витамин D. Напоминаем, что младенцам нельзя пить коровье молоко. молоко в качестве основного напитка до 1 года, но можно подавать им йогурт и сыр.

Наконец, когда ваш ребенок начинает принимать твердую пищу, он также тренирует вкус. Если вы введете мясо и / или другие источники белка сейчас, она, скорее всего, продолжит получать от них удовольствие, когда станет старше. Помните, ваш ребенок никогда не будет более открыт для новых вкусов, чем сейчас, так что воспользуйтесь этим преимуществом!

Если вы кормите с ложечки, попробуйте добавить цельномолочный греческий йогурт в фруктовое или овощное пюре, чтобы получить больше протеина. И, конечно же, отличными источниками являются пюре из мяса, рыбы, бобов и чечевицы.Для начала вы можете попробовать эти рецепты: «Детский первый рыбный ужин» и «Пюре из красной чечевицы и шпината», оба из продуктов Real Baby Food .

Но что, если вы практикуете кормление с младенцем? Хорошие новости — есть много простых вариантов! Вот мои любимые варианты, в основном состоящие из одного ингредиента.

10 продуктов для пальцев, богатых белком, для отлучения ребенка от груди

1. Вареная рыба и рыба в хлопьях, например треска или лосось, богатый омега-3; спритц с лимоном для дополнительного аромата.
2. Нут или другая фасоль, слегка раздробленная. Если в банке, выберите фасоль с низким содержанием натрия или без нее, хорошо промойте и процедите.
3. Чечевица. Это будет неаккуратно, но ваш ребенок сможет взять их пригоршней. Или растолочь оливковым маслом и намазать тостом.
4. Запеченная или пашот и измельченная куриная грудка или бедро. Это особенно хорошо смешать с небольшим количеством овощного пюре.
5. Говядина, свинина или баранина, приготовленная на медленном огне или под давлением ( СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить мясо для отлучения от груди с младенцем)
6. Вареные яйца рубленые, желтки и Белки
7. Измельченный сыр средней твердости, например чеддер, моцарелла или Монтерей Джек
8. Тофу в кубиках
9. Нарезанные тефтели или котлеты из фарша
10. Полоски тостов, намазанные арахисовым маслом, миндальным маслом, сыром рикотта, сливочным сыром или хумусом ( СВЯЗАННЫЙ: 15 тостов для младенцев и малышей)

Помните, что пищевые продукты для рук должны быть безопасной текстуры и размера, чтобы предотвратить удушье.Они должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было размять большим и указательным пальцами. По размеру их следует либо измельчить, нарезать полосками размером и длиной с мизинец, либо нарезать кусочками размером с нут.

Ищете другие идеи по отлучению ребенка от груди и советы по семейному кормлению? Подпишитесь на мою рассылку! Я буду отправлять два письма в месяц, в том числе одно с рецептом. А когда вы зарегистрируетесь, я пришлю вам три моих любимых рецепта полезных смузи для всей семьи.Я с нетерпением жду возможности связаться с нами!

Как приготовить домашнее детское питание: белки

Как только ваш ребенок привыкнет есть фрукты и овощи, пора задуматься о добавлении белков в свой рацион. Имейте в виду, что в течение первого года жизни вашего ребенка грудное молоко и / или смесь будут его основным источником белка. Но примерно с 7 месяцев вы можете добавлять и другие источники белка.

Белки являются ключевой частью рациона вашего ребенка, поскольку они помогают ему расти и развиваться должным образом.А добавление протеина в рацион вашего ребенка поможет ему ощутить новые текстуры и вкусы — всегда интересно!

Для получения информации о том, когда включать определенные фрукты в рацион вашего ребенка, а также о размерах порций, посетите наши таблицы твердой пищи.

Готовы? Пора взбить белки!

Простой рецепт из мяса и птицы (ввести домашнюю птицу в 8 месяцев; ввести мясо в 9-10 месяцев)

• 3/4 — 1 чашка приготовленного мяса (курица, индейка, говядина или свинина, нарезанная небольшими кусочками)
• 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из мяса)

1. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто накормить его небольшими кусками мяса и позволить ему поесть самостоятельно.
2. Если ваш ребенок еще не готов к еде руками, положите кусочки в кухонный комбайн и перемешайте до желаемой консистенции. Для младенцев постарше мясо можно перемолоть; для младенцев добавьте воду и пюре до более жидкой консистенции.

Готовя мясо для ребенка, убедитесь, что оно хорошо прожарено. Никогда не кормите ребенка редким или недоваренным мясом.

Простые рецепты из яиц (ввести в 8 месяцев)

• 1 яйцо
• 1 1/2 — 2 стакана воды (при варке яйца)

Для яиц вкрутую:

1. Варите яйцо до готовности (16 минут для большого яйца; 19 минут для очень большого яйца).Дайте полностью остыть.
2. Осторожно очистить яйцо от скорлупы. Разомните, нарежьте или нарежьте яйцо кубиками, в зависимости от возраста вашего ребенка.

Для яичницы:

1. Расколоть яйцо в миску и взбить.
2. Смажьте маслом небольшой сотейник и нагрейте на среднем огне.
3. Добавьте яйцо в горячую сковороду; взбивайте, пока яйцо не застынет.
4. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку

Яйца — это сильно аллергенная пища, и эксперты рекомендовали подождать, прежде чем вводить их в рацион ребенка до 12 месяцев (или, по крайней мере, подождать, чтобы ввести яичные белки, поскольку это «аллергенная» часть яйца.Однако сейчас эксперты в области здравоохранения предлагают ввести их раньше, поскольку нет никакой связи между отложением яиц и предотвращением аллергии на яйца. Однако, если ваша семья страдала аллергией на яйца, спросите своего врача, следует ли вам подождать и начать употребление яиц позже.

Простой рыбный рецепт (ввести в 11-12 месяцев)

• 1 филе сига без костей (например, трески, пикши, минтая или тилапии)
• 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из рыбы)

1. Запекать, жарить или жарить филе на гриле, пока рыба не будет готовой и легко расслоится.
2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто разделить рыбу хлопьями и подать ему в таком виде.
3. Для младенцев измельчите рыбу в кухонном комбайне. Вы можете оставить его измельченным или добавить немного воды и измельчить до еще более жидкой консистенции.

Конечно, продукты животного происхождения, подобные перечисленным выше, — не единственные источники белка. Если бы это было так, у вегетарианцев не было бы ни единого шанса! Нет, есть много овощных продуктов, которые тоже богаты белком.Фасоль, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена, а также соевые продукты — отличные источники белка.

Простой рецепт из чечевицы (вводить через 7-8 месяцев)

• 1/4 стакана чечевицы (красной, зеленой или коричневой)
• 3/4 стакана воды или бульона с низким содержанием натрия (овощной, говяжий или куриный)

1. Перебрать чечевицу, удалив обесцвеченную / поврежденную. Затем промойте чечевицу.
2. Доведите воду или бульон до кипения. Добавьте чечевицу.
3. Варить до готовности (15 минут для красной чечевицы, 20 минут для зеленой чечевицы или 30 минут для коричневой чечевицы).

Коричневую чечевицу обычно легче всего найти в продуктовом магазине. Однако красный и зеленый — тоже хороший выбор. Красный особенно хорош для младенцев — он сладкий от природы и быстро готовится.

Простой рецепт фасоли (вводится через 7-8 месяцев)

• 1/2 стакана мягких (вареных бобов (используйте сушеные или консервированные — подробности см. Ниже))

1. Если вы используете сушеные бобы, готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.Если вы используете консервированную фасоль, слейте воду и промойте.
2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто подать ему фасоль и позволить ему покормить себя.
3. Для младенцев: осторожно размять бобы. Вы также можете поместить фасоль в кухонный комбайн, добавить воду и сделать пюре.

Если вы планируете использовать сушеные бобы, дайте достаточно времени для приготовления и приготовления. Сушеные бобы нужно замочить на ночь, а затем варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими, чтобы ребенок мог их есть.

Рецепт домашнего хумуса (вводить через 7-8 месяцев)

Этот рецепт был взят с сайта www.homemade-baby-food.com, который больше не существует.

• 1-1 1/2 стакана нута или бобов гарбанзо
• 2 ст. паста тахини *
• 2-3 л лимонного сока *
• 2 зубчика чеснока *
• 2-3 т оливкового масла
• * Для младенцев (просто оставьте эти ингредиенты и сделайте пюре из нута с маслом).

1. Слейте воду из бобов (при использовании консервов). При использовании сушеных бобов следуйте инструкциям на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.
2. Пюре из всех ингредиентов в кухонном комбайне.
3. Подавайте младенцам как есть; младенцам постарше — намазать им крекеры или хлеб.

Если вы используете сушеную фасоль, не забудьте выделить достаточно времени на приготовление и приготовление. Сушеные бобы нужно замочить на ночь и варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими для ребенка.

Простые рецепты тофу (вводить через 9-10 месяцев)

• 1 упаковка тофу (шелковистого, мягкого, твердого или особо твердого, в зависимости от того, какой рецепт вы используете)

Для кормления грудных детей самостоятельно:

1. Нарежьте тофу (твердый или особо твердый) на маленькие кубики и предложите их ребенку.

Для пюре из тофу:

1. Измельчите тофу (мягкий) до желаемой консистенции.
2. Добавьте фруктовое или овощное пюре.

Для смузи из тофу:

1. Смешайте шелковый тофу с фруктовыми соками и пюре, чтобы создать восхитительный протеиновый напиток для вашего ребенка.

Тофу производится из сои, и соя, как правило, является распространенным аллергеном. Если в вашей семье есть аллергия на сою, спросите врача, когда вы подождете, чтобы познакомить сою вашего ребенка.

Протеиновые пюре и пюре, конечно же, прекрасны сами по себе. Но добавление некоторых других ингредиентов может сделать блюдо вкусным и полноценным! Например, смешайте куриные кубики с овощным пюре и подавайте вместе с коричневым рисом. С мясом хорошо сочетаются не только овощные пюре, но и фрукты! Свинина и яблочное пюре? Тилапия с пюре из манго? Нам это нравится!

Чтобы узнать, как безопасно и удобно хранить домашние белки вашего ребенка, посетите нашу страницу о хранении продуктов.

Что, если бы вы могли найти все, что вам нужно знать о том, как начать есть твердую пищу для вашего ребенка — когда лучше всего начинать с твердой пищи, как вводить твердую пищу, осложнения, пищевая аллергия и т. Д. — в одном простом справочном руководстве? Теперь вы можете! Начало вашего ребенка на твердую пищу: подробное руководство проведет вас через каждый этап приёма твердой пищи. Кроме того, ваша электронная книга включает в себя несколько дополнительных материалов, предназначенных для максимального увеличения вашего успеха при запуске твердой фазы.Вы получите подробное руководство по лечению запора, советы диетолога о том, как избежать 5 распространенных ошибок, связанных с твердой пищей, и еженедельный план питания в течение первого года жизни вашего ребенка. Возьмите свою электронную книгу сегодня и позаботьтесь о том, чтобы у вашего ребенка было максимально здоровое начало употребления твердой пищи!

Сайт «Детский сон» является участником партнерской программы Amazon Services LLC и других партнерских программ по продуктам.Если вы нажмете на ссылку продукта и сделаете покупку, сайт Baby Sleep Site® может (но не всегда) получить небольшую комиссию от компании, продающей продукт, но это не повлияет на вашу покупную цену. Мы рекомендуем только те продукты, которые мы считаем качественными и полезными для наших читателей.

Узнать больше об услугах

Узнать больше о VIP-членстве

белков для младенцев и детей ясельного возраста: важность, требования и источники

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 27.10.2020 г.

Диета, богатая питательными веществами, очень важна для маленьких и растущих детей. Одним из важных питательных веществ, которые должны быть частью еды вашего ребенка, является белок. Белок необходим для восстановления и поддержания организма. Младенцы и дети ясельного возраста нуждаются в большем количестве белка в своем рационе, чем дети старшего возраста и взрослые.

Потребность в белке для младенцев и детей ясельного возраста

Давайте посмотрим, какие белки необходимы младенцам и детям ясельного возраста:

1. 0-6 месяцев

Грудное молоко на этом этапе обеспечивает весь белок. Системы ребенка еще не готовы ни к чему другому, кроме жидкости.

2. 6 месяцев

В этом возрасте вы должны начать отлучать ребенка от груди; На этом этапе можно вводить твердую пищу, богатую белком, наряду с грудным молоком или смесью.

3. 8 месяцев

Младенцам этого возраста можно и нужно давать нарезанное мясо и овощи. Пюре из бобов, яичные желтки, панир и творог также полезны для вашего восьмимесячного ребенка.

4. 10 месяцев

Теперь ваш ребенок сможет есть ту же пищу, что и его семья. Будьте осторожны и следите за тем, чтобы пища была мягкой и была нарезана небольшими, легко съедаемыми кусочками.

5. 1–3 года (малыши)

Средний малыш должен получить около 0.55 граммов белков на фунт массы тела ежедневно, чтобы расти здоровым и сильным.

Важность белка

Белки состоят из аминокислот. Нашему организму нужны 22 аминокислоты, чтобы поддерживать и выращивать волосы, кожу, кости и многое другое. Наше тело может естественным образом производить только 13 из этих кислот, поэтому нам нужно получать 9 из них с пищей, которую мы едим. Белок также используется для производства гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в кровь.

1.Для младенцев

Младенцы особенно нуждаются в белке, потому что их масса тела удваивается за первые шесть месяцев. Если вы не будете давать ребенку достаточно белка, это может привести к замедлению роста и развития, а также к поражению сердца и легких. Они также станут более предрасположенными к болезням, и болезнь также истощит их энергию, необходимую для того, чтобы вырасти здоровыми и сильными.

2. Для малышей

Ходьба требует много энергии, и малыши, в частности, учатся ходить, а это значит, что им нужно больше белка.Клеткам мозга также необходим белок для развития речи и языковых навыков.

Может ли вегетарианская диета вызвать дефицит белка?

Наиболее полные белки (содержащие все девять аминокислот, которых нет в нашем организме) находятся в мясных источниках, тогда как неполные белки (те, которые содержат только некоторые, но не все аминокислоты), находятся в основном в растениях. Очень редко какое-либо растение имеет полноценный источник белка.

Комбинируя разные овощи, вы наверняка восполните все необходимые аминокислоты.Вегетарианская диета не приведет к дефициту белка.

При этом важно учитывать, что не всем детям нравятся все овощи! Своевременный мониторинг недостатков может иметь большое значение для предотвращения недостатков, которые можно предотвратить.

Может ли белок вызывать пищевую аллергию?

Белки в пище могут вызывать пищевую аллергию. Это можно увидеть на примере молока. В молоке содержится белок, известный как казеин, который может вызывать аллергические реакции у некоторых детей с чувствительной системой.Однако каждый белок имеет разную структуру, и поэтому у большинства детей будет аллергия только на определенный тип белка, который содержится в конкретной пище.

Вот причины, по которым вашему ребенку может потребоваться дополнительное потребление белка:

• Если ваш ребенок страдает инфекцией или болезнью, его организм будет потреблять больше белка, чем обычно. В таком случае чаще всего рекомендуется давать ребенку немного дополнительного белка, чтобы помочь ему сохранить энергию.
• Основная функция, которую выполняет ваш тонкий кишечник, — это поглощение необходимых питательных веществ из пищи, которую вы потребляете, и отправка их в кровоток. Если ребенок страдает мальабсорбцией, это означает, что у него проблемы с тонким кишечником, и он не может должным образом усваивать питательные вещества. В этом случае организму ребенка потребуется больше белка.
• Употребление белков также может помочь справиться с проблемами легких и сердца, поэтому детям, страдающим одним из этих двух заболеваний, потребуется дополнительный белок в своем рационе.
• Дети, перенесшие операцию, должны иметь больше белка в своем рационе для лучшего выздоровления.

Как побудить вашего ребенка есть больше белка

Вместо того, чтобы заставлять ребенка есть разные продукты, попробуйте сделать его белковые блюда более увлекательными и увлекательными с помощью этих советов:

1. Молочные коктейли

Кто не любит хороший молочный коктейль? Молоко — отличный источник белка, и его вкус восхитителен вместе с фруктами. Молочные коктейли из авокадо — хорошая закуска для вашего ребенка, так как авокадо богаты белками.Банановые коктейли также очень хороши в доставке белка вашему ребенку.

2. Классные формы

Дети узнают так много об окружающем мире и часто увлекаются очень простыми вещами. Попробуйте нарезать еду разной формы, чтобы вашему ребенку было приятно ее есть. Для этого можно использовать формочку для печенья. Даже если они расставят еду в веселой визуальной форме, им станет еще интереснее ее есть.

3.Дип-поездка

Детям нравится есть руками, так как их легко взять и съесть. Что делает закуски еще более захватывающими, так это когда есть что-то веселое и вкусное, чтобы окунуться в нее! Попробуйте приготовить не острый чатни или хумус и сальсу, чтобы ваш ребенок мог обмакивать в них пищу, приготовленную руками.

4. Паста Маста

Макаронные изделия бывают разных форм, и их можно быстро и легко приготовить. Пасту можно добавлять в супы и развлечь своих детей. Добавляйте белок в блюда из макарон и старайтесь каждый раз подавать макароны разной формы, чтобы заинтересовать детей.

Источники белка для младенцев и детей ясельного возраста

Существует множество продуктов, богатых белком, которые полезны для их здоровья в целом. Есть даже белки, которые могут помочь в том случае, если они не получают достаточного количества с регулярным сбалансированным питанием или если они им необходимы. Вот несколько источников белка для ваших малышей:

1. Молочная

Молочные продукты содержат много белка. У большинства детей нет проблем с потреблением молочных продуктов, таких как молоко, сыр и т. Д.и вы часто обнаружите, что их любимые продукты часто содержат эти ингредиенты.

2. Яйца

Яйца легко приготовить, и они очень универсальны. Они богаты белком, по шесть граммов в каждом яйце. Вам не следует подавать яичные белки, пока ребенку не исполнится год.

3. Фасоль

Это еще один универсальный фаворит, который не только богат белком, но и снабжает вашего ребенка клетчаткой. Сделайте пюре из бобов для вашего ребенка. Однако, поскольку консервированные бобы содержат больше натрия, попробуйте использовать вместо них свежие.Хумус — излюбленное блюдо многих.

4. Ореховое масло

Чтобы не подавиться, вы можете выбрать ореховое масло вместо цельных орехов. Забавной закуской для вашего ребенка может стать бутерброд с арахисовым маслом и джемом. Если у вашего ребенка аллергия на орехи, вы можете выбрать вместо него соевый или подсолнечный.

5. Мясо

Мясо — отличный источник белка и железа. Однако не все дети любят мясо и склонны суетиться, когда дело доходит до его употребления в пищу.Если ваш ребенок такой, попробуйте куриную грудку или грудку индейки. Тефтели и котлеты — это формы, в которых детям нравится есть мясо.

6. Детские хлопья

На рынке доступны детские хлопья с высоким содержанием белка, которые вы можете дать своему ребенку для быстрого получения протеина. Просто добавьте немного грудного молока или смеси, чтобы смягчить их и облегчить ребенку есть.

7. Квиноа

Это зерно имеет ореховый вкус и очень нравится детям. Это также одно из немногих злаков, богатых белком.Вы можете давать его малышу разными способами, например, в блинах, кексах, смузи и запеканках.

8. Протеиновый порошок

Хотя раньше этого никогда не делали, теперь эксперты говорят, что можно давать ребенку протеиновый порошок для младенцев в качестве добавки к протеину, если вы чувствуете, что вашему ребенку нужно больше протеина. Приготовьте протеиновые коктейли для малышей, используя молоко, их любимые фрукты и протеиновый порошок. Также можно добавлять сухофрукты. Существуют протеиновые добавки для младенцев, которые могут помочь, если они не получают достаточного количества пищи.

Каждый ребенок уникален, и требуемое количество белка иногда может зависеть от его веса и здоровья. Лучше всего придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, чтобы ваш ребенок получал идеальное количество белка.

Также читайте: Продукты, помогающие малышам набрать вес

Белок и ночные пробуждения у детей старше 6 месяцев

Вашему ребенку необходимо только молоко (грудное молоко или молочная смесь) в качестве основного источника питания в течение первых нескольких месяцев.Некоторым младенцам требуется добавление твердой пищи в возрасте примерно от 6 месяцев и старше, и это обычно происходит, когда они вводят в рацион немного хлопьев, овощей и фруктов.

Итак, давайте посмотрим, что происходит, когда ваш ребенок достигает этого волшебного возраста, когда он прощается с младенцем и начинает входить в мир «старшего ребенка»! Ваш ребенок теперь настоящий маленький человек, который сидит и протягивает руку, смеется и посмеивается, и начинает проявлять настоящий интерес к еде.

Это время, когда основное питание поступает из твердой пищи, а акцент делается на грудном / молочном молоке.

Вашему ребенку требуется БЕЛКА в его / ее рационе. Белок способствует укреплению костей и тканей и жизненно важен для роста и развития всех детей. Белок также насыщает, поэтому, если ваш ребенок все еще просыпается ночью для кормления, велика вероятность, что он не получает достаточного количества белка в своем рационе в течение дня.

Следуйте этим простым рекомендациям по увеличению потребления белка, и ночные кормления станут далеким воспоминанием!

Минимальная потребность вашего ребенка в белке в твердой пище рассчитана примерно из 1 г (1 порция) белка на кг массы тела.Средний шестимесячный ребенок весит от 6 до 9 кг, поэтому ему потребуется минимум 6-10 порций в день, разделенных на 3 приема пищи.

Старайтесь употреблять 2–4 порции белка на каждый прием пищи.

1 порция = 1 чайная ложка с горкой или щепотка (примерно 1 г).

Не забывайте всегда включать в его рацион разнообразные фрукты и овощи, а также углеводы, например Крупа или каша, или макароны, картошка или рис.

Вашему малышу также необходимо начать ежедневный прием добавок железа.Младенцы рождаются с запасами железа, но к 6 месяцам они израсходовали их все! С этого момента важно добавить в его рацион добавки железа. Попросите сестру вашей клиники или фармацевта порекомендовать такой препарат.

Белок может быть получен как из растительных, так и из животных источников, поэтому вам действительно решать, какие белки вы хотите включить в его рацион (см. Список ниже). Ваш малыш также сообщит вам, какие у него предпочтения, так что ориентируйтесь также на его симпатии и антипатии!

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕГАТЬ, ЕСЛИ В СЕМЕЙНОЙ ИСТОРИИ СЕРЬЕЗНОЙ АЛЛЕРГИИ ИЛИ ЕСЛИ ВАШ РЕБЕНОК УЖЕ ПОКАЗЫВАЕТ ПРИЗНАКИ АЛЛЕРГИИ:

• Все гайки
• Молочная
• Пшеница
• Яйца
• Рыба

РУКОВОДСТВО ПО РЕКОМЕНДУЕМОМУ ЕЖЕДНЕВНОМУ РАСПИСАНИЮ:

06.00: Грудка / комбикорм

08.00: ЗАВТРАК:

Зерновые / каши — овес, мука из муки, пшеница Taystee, мабелла, просо и т. Д.

Добавьте 2-3 белка, например, творог / арахисовое масло / молоко / тахини / йогурт / миндаль / финики и т. д.

ИЛИ — Яйцо

OR — Свежие фрукты, йогурт и молотый миндаль / паста из фиников

10.00: Разбавленные соки и закуски

12.00: ОБЕД:

Аво пюре с мягким сыром и бананом.

OR — Паста, картофель, мабелла, кукуруза, запеканка из риса / рыбы, с белым или сырным соусом, творогом и т. Д.

ИЛИ — Яйцо

OR — Овощной / фасолевый суп и хлеб

OR — Свежие фрукты, йогурт и миндаль / паста из фиников

14:00: Грудка / корм

15-16: Разбавленный сок и закуска

17:00: УЖИН: Куриный бульон и овощи

Ванна, кормление грудью / смесью, кровать!

На этой диете ребенок вполне способен прожить по ночам 10–12 часов, не нуждаясь в питании.

СЧАСТЛИВЫМ СНОМ!

Мэг Фор

Объяснение основных питательных веществ — твердая пища

Объяснение основных питательных веществ — твердая пища

постепенно станет более важен как источник питательных веществ, так как количество грудного молока или смеси *, потребляемой вашим ребенком, уменьшается между семью и 12 месяцами.По-прежнему важно давать ребенку до 1000 мл грудного молока или смеси * каждый день. По мере развития ваш ребенок перейдет на трехразовое питание и будет получать удовольствие от семейной еды примерно в 12 месяцев.

Что нужно моему ребенку?

Энергия

Младенцы быстро растут и нуждаются в пище, являющейся хорошим источником калорий (энергии). Совет детям старшего возраста и взрослым соблюдать диету с низким содержанием жиров не относится к младенцам. Вот почему варианты продуктов с низким содержанием жира не подходят для отлучения от груди, т.е.е. нежирное молоко и йогурт.

Белок

Чтобы младенцы росли должным образом, необходимо много белка. Лучшие источники белка хорошего качества — это мясо, рыба, яйца и сыр. Растительный белок не является полноценным, и если вы не кормите мясо мясом, необходимо позаботиться о том, чтобы комбинировать продукты, чтобы получить правильную смесь белков.

Витамины

Следует включать продукты, являющиеся хорошим источником витамина С. Также обратите внимание, что витамин D вырабатывается организмом, когда кожа подвергается воздействию солнечного света.При необходимости ваш лечащий врач посоветует вам витаминные добавки.

Минералы

Железо и кальций особенно важны на этой стадии развития вашего ребенка.

Важность железа

К шести месяцам естественный запас железа у вашего ребенка будет израсходован, и поэтому важной частью отлучения от груди является введение продуктов, богатых железом, таких как крупы, мясо и обогащенное детское питание. Предлагая напитки или пищу, содержащую витамин С, вместе с железосодержащими продуктами, вы улучшите усвоение железа.

Железо жизненно важно для благополучия вашего ребенка, необходимо для здоровой крови, роста и развития. Фактически, из-за того, что он так быстро растет, ему нужно больше железа в младенчестве и младенчестве, чем в любое другое время в его жизни, поэтому очень важно, чтобы еда и питье вашего ребенка обеспечивали достаточное количество железа.

* Грудное вскармливание — лучшее для вашего ребенка. Эта статья содержит общие рекомендации и не предназначена для замены каких-либо конкретных советов, данных вам лечащим врачом.

Когда, что и как вводить твердую пищу | Питание

Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать есть пищу, какие продукты предлагать в первую очередь и чего ожидать, посмотрите эти видео из 1,000 Days.

Диетические рекомендации для американцев и Американская академия педиатрии рекомендуют приучать детей к продуктам питания, отличным от грудного молока или детских смесей, в возрасте около 6 месяцев. Не рекомендуется вводить в рацион продукты младше 4 месяцев.Каждый ребенок индивидуален. Как узнать, готов ли ваш ребенок к другим продуктам, кроме грудного молока или детской смеси? Вы можете искать эти признаки того, что ваш ребенок готов к развитию.

Ваш ребенок:

• Сидит один или с опорой.
• Умеет управлять головой и шеей.
• Открывает рот, когда предлагается еда.
• Глотает пищу, а не выталкивает ее обратно на подбородок.
• Подносит предметы ко рту.
• Пытается схватить мелкие предметы, например игрушки или еду.
• Перемещает пищу от передней части к задней части языка для проглатывания.

Какую пищу я должен предложить своему ребенку в первую очередь?

Американская академия педиатрии утверждает, что большинству детей не нужно давать пищу в определенном порядке. Ваш ребенок может начать есть твердую пищу примерно в 6 месяцев. К 7 или 8 месяцам ваш ребенок может есть различные продукты из разных групп продуктов. Эти продукты включают каши для детского питания, мясо или другие белки, фрукты, овощи, злаки, йогурты, сыры и многое другое.

Если ваш ребенок ест каши для младенцев, важно предлагать вместо только рисовой каши различные обогащенные злаками для младенцев, такие как овес, ячмень и многозерновые. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не рекомендует давать только рисовую кашу для младенцев, поскольку существует риск контакта детей с мышьяком. Посетите внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы узнать больше.

Как мне познакомить моего ребенка с едой?

Вашему ребенку необходимы определенные витамины и минералы, чтобы расти здоровым и сильным.

Теперь, когда ваш ребенок начинает есть пищу, обязательно выбирайте продукты, которые дают вашему ребенку все необходимые ему витамины и минералы.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о некоторых из этих витаминов и минералов.

Позвольте вашему ребенку сначала пробовать по одному продукту, состоящему из одного ингредиента. Это поможет вам узнать, есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с этой пищей, например, пищевая аллергия. Подождите 3-5 дней между каждым новым приемом пищи. Прежде чем вы это узнаете, ваш ребенок будет уже на пути к тому, чтобы есть и наслаждаться множеством новых продуктов.

Добавляйте в рацион потенциально аллергенные продукты, когда вводятся другие продукты.

К потенциально аллергенным продуктам относятся продукты из коровьего молока, яйца, рыба, моллюски, древесные орехи, арахис, пшеница, соя и кунжут. Пить коровье молоко или обогащенные соевые напитки не рекомендуется до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев, но другие продукты из коровьего молока, такие как йогурт, можно вводить до 12 месяцев. Если у вашего ребенка тяжелая экзема и / или аллергия на яйца, поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка о том, когда и как безопасно вводить в рацион продукты с арахисом.

Как мне приготовить пищу для моего ребенка?

Сначала вашему ребенку легче есть протертую, протертую или протертую пищу с очень гладкой текстурой. Вашему ребенку может потребоваться время, чтобы привыкнуть к новой структуре пищи. Ваш ребенок может кашлять, давиться или срыгивать. По мере развития оральных навыков вашего ребенка можно будет вводить более толстую и более крупную пищу.

Некоторые продукты представляют собой потенциальную опасность удушья, поэтому важно давать ребенку пищу правильной консистенции для его или ее развития.Чтобы предотвратить удушье, готовьте продукты, которые легко растворяются слюной и не требуют жевания. Кормите маленькими порциями и поощряйте ребенка есть медленно. Всегда наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.

Вот несколько советов по приготовлению пищи:

• Смешайте хлопья и пюре из вареных зерен с грудным молоком, смесью или водой, чтобы ребенок мог их легко глотать.
• Размять или измельчить овощи, фрукты и другие продукты до получения однородной массы.
• Твердые фрукты и овощи, такие как яблоки и морковь, обычно нужно готовить, чтобы их можно было легко протереть или протереть.
• Готовьте пищу, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко размять вилкой.
• Перед приготовлением удалите с птицы, мяса и рыбы весь жир, кожу и кости.
• Удалите с фруктов семена и твердые косточки, а затем нарежьте фрукты на мелкие кусочки.
• Мягкие продукты нарезать небольшими кусочками или тонкими ломтиками.
• Нарежьте продукты цилиндрической формы, такие как хот-доги, колбасы и нить сыр, на короткие тонкие полоски, а не на круглые, которые могут застрять в дыхательных путях.
• Нарежьте небольшие сферические продукты, такие как виноград, вишня, ягоды и помидоры, на мелкие кусочки.
• Приготовьте и мелко измельчите или разомните цельнозерновые зерна пшеницы, ячменя, риса и других зерен.

Узнайте больше о потенциальной опасности удушья и о том, как предотвратить удушье вашего ребенка.

Полное руководство по еде для пальцев (отлично подходит для 9+ месяцев)

В этом подробном руководстве по еде пальцами для ребенка есть все, что вам нужно знать, чтобы начать подавать своему ребенку еду пальцами! Более 80 идей вкусной еды руками, подавление vs.рвотные движения, примерный график кормления, полезные инструменты, как научить ребенка жевать и многое другое! Это подробное руководство идеально подходит для детей от 9 месяцев!

Медицинский осмотр и согласование с Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, педиатрическим профессиональным терапевтом (OT).

Ваш ребенок ел пюре и теперь готов к следующему этапу своего кулинарного приключения? Ваш ребенок все время пытается отобрать у вас кусочки еды? Вы знаете, что ваш ребенок готов к твердой пище, но не знаете, как и чем его кормить?

Тогда вы попали в нужное место!

Я потратил более 9 лет на создание, обсуждение, исследование, размышления и беседы с экспертами о продуктах для вашего ребенка, теперь у меня есть ответы на все эти и многие другие вопросы! Ниже вы получите всю интересующую вас информацию.

В этом полном руководстве я поделюсь всем, что вам нужно знать, чтобы начать подавать своему ребенку закуски! Это руководство охватывает все, начиная от того, что такое еда руками, и заканчивая тем, что родители думают о том, чтобы подавить или пощекотать рот. Я также расскажу, как узнать, когда ваш ребенок готов к еде из рук, более 80 простых блюд, которые можно предложить, полезный примерный график кормления пальцами, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое! Это руководство отлично подходит для детей от 9 месяцев и старше! Вы также можете ознакомиться с моей кулинарной книгой-бестселлером, чтобы получить больше информации и рецептов!

Совет: не уверен, на каком этапе находится ваш ребенок, не волнуйтесь, вы можете прочитать мое Руководство по этапам детского питания, в котором вы все разберетесь.

Видео о еде из пальца

Ваш ребенок готов начать есть пальцами, но вы не знаете, с чего начать? Тогда посмотрите это видео, чтобы узнать больше!

Вы можете давать ребенку пищу с рук, как только он освоит пюре (если вы применяете традиционный подход к отлучению от груди). Для всех детей это будет разное, но обычно это возраст 7–9 месяцев. Речь идет о том, когда овладевает ладонным хватом, развивается хватка клешнями, и ваш ребенок научился подносить руки ко рту.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует «введение безопасного (твердого) прикорма с адекватным питанием в возрасте 6 месяцев» ⁽¹⁾ . Те, кто придерживается более традиционного подхода к отлучению от груди, как правило, вводят пищу из рук в возрасте около 6 месяцев. Те, кто придерживается традиционного подхода к отлучению (начиная с кормления с ложки сначала пюре), обычно вводят пищу руками примерно через 8-9 месяцев после периода кормления пюре.

Таким образом, точный возраст, когда следует вводить пищу пальцами, будет варьироваться в зависимости от вашего ребенка и используемого вами подхода, но в среднем 6-8 месяцев.Просто не откладывайте слишком долго, чтобы ввести еду из пальца — одно исследование показало, что дети, которым давали кусковидную пищу после 9 месяцев, ели меньше многих пищевых групп в возрасте 7 лет, по сравнению с детьми, которым давали кусковую пищу в возрасте от 6 до 9 месяцев. ⁽²⁾ .

Помните, однако, что вашему ребенку может потребоваться родить позже этого диапазона, в зависимости от таких факторов, как преждевременные роды или какие-либо проблемы с развитием. Всегда рекомендуется обсудить с педиатром ваш план по употреблению твердой пищи, в том числе еды, которую вы принимаете руками.

Перед тем, как начать есть пальцами, убедитесь, что у вашего ребенка есть признаки готовности:

• Сидение с минимальной помощью
• Хороший контроль головы и туловища
• Поднесение рук и игрушек ко рту
• Проявляется интерес к еде, возможно, тянется к еде или наклоняется вперед

Есть несколько различных способов приучить ребенка кушать руками или твердую пищу.Вот некоторые из наиболее распространенных методов.

Отлучение от груди с детским питанием — это метод кормления ребенка прикормкой с самого начала, примерно с 6-месячного возраста. При таком подходе к отлучению вы полностью пропускаете фазу пюре.

• Будьте проще и начинайте с 1-3 продуктов за раз. Не кладите слишком большое количество на поднос или тарелку. Мы едим не только глазами, но и ртом, а это означает, что иногда слишком много еды может визуально подавлять начинающего едока.
• Начните с палочки , мягких закусок. Думайте о мягких и спелых фруктах, таких как авокадо, или о мягких овощах, например, о сладком картофеле. Пищу следует нарезать на кусочки примерно размером и шириной с мизинец взрослого человека, чтобы ее было легче хватать. Нарезание продуктов меньшего размера может быть неприятным для 6-месячного ребенка, поскольку в этом возрасте ему не хватает клешней.
• Рассмотрим текстуру. Готовьте продукты так, чтобы они были мягкими, и аккуратно сжимайте их между большим и указательным пальцами, но не настолько мягкими, чтобы пища быстро превращалась в кашицу, когда ее держите в руках.С другой стороны, убедитесь, что пища не слишком жесткая, чтобы вы не подавились.
• Поддержите детские ручки. Чтобы помочь ребенку схватить еду, нанесите на него легкое покрытие, например обваляйте банан в мелко измельченных чирио или крекерах. Нарезание продуктов резаком для складок, простым кухонным инструментом, также может добавить текстуру, улучшающую захват.

Если вы вводили твердую пищу, проходя различные стадии приготовления пюре для детского питания (стадия 1, стадия 2 и стадия 3), и готовы ввести еду для рук, многие из советов, перечисленных в разделе «Комбинированное кормление», также применимы и здесь.

Различные стадии приготовления пюре для детского питания различаются, но обычно стадия 1 включает продукты из одного ингредиента, смешанные до тонкой консистенции, без кусков или кусочков. Примеры включают отдельные фрукты, овощи или рисовую крупу. Стадия 2 обычно включает пюре немного более густой текстуры с более чем одним ингредиентом и большим разнообразием вкусов. Примером пюре для детского питания стадии 2 может быть пюре из черники и нута.

Стадия 3 обычно включает в себя пюре с более густой текстурой и часто смешанные кусочки или кусочки, которые ребенок должен жевать.Некоторые дети хорошо переносят детское питание на стадии 3 и практически сразу же после этого готовы к употреблению еды руками. Другие дети могут столкнуться с трудностями при использовании этой смешанной текстуры пюре и кусочков вместе. Кусочки пищи в коммерчески производимом детском питании стадии 3 могут быть сложными, потому что до этого момента ваш ребенок учился есть, выталкивая пюре обратно с помощью сосательного движения (и, вероятно, он довольно хорошо глотал эти пюре стадии 1 и стадии 2. легко). С пюре стадии 3 ваш ребенок пробует ту же стратегию, только теперь он пытается сосать пюре вместе с кусочками пищи.Это часто может вызвать рвоту, а иногда и удушье, когда ваш ребенок приспосабливается к этой смешанной текстуре.

• Можно полностью пропустить этап 3 детского питания. Если ваш ребенок постепенно переходит к еде 1-й и 2-й ступеней, но, похоже, плохо переваривает продукты 3-й ступени, можно начать переходить на еду, которую можно есть руками. Вы можете сразу перейти к тому, чтобы предлагать мягкую пищу, приготовленную руками, с помощью описанного выше подхода к отлучению от груди ребенком.
• Может быть полезно предлагать некоторые продукты, которые плавятся или растворяются по текстуре , особенно если вы используете пюре для детского питания 1-го и 2-го этапов дольше, чем вы ожидали.Подумайте о продуктах, которые легко разлагаются во рту из-за слюны и почти полного отсутствия движений во рту. Примеры включают слойки, плавленый йогурт и тонкие вафельные бисквиты для прорезывания зубов. Эти продукты похожи на инструмент, который помогает вашему ребенку чувствовать себя более комфортно с едой во рту, которая не является пюре, но при этом легко разрушается.
• Продолжайте прогресс. После того, как вы предложите немного тающей текстуры, обязательно продолжайте кормить ребенка, предлагая мягкую пищу, приготовленную руками, как упомянуто выше.Какими бы удобными и аппетитными они ни были, продукты с плавкой текстурой не обладают такой большой питательной или калорийностью, поэтому употребляйте их в умеренных количествах и продолжайте работать над разнообразием закусок.
• Предлагаем пюре в виде соуса для закусок . Это может помочь придать ощущение знакомой текстуры, поскольку ваш ребенок продолжает изучать еду, которую вы едите руками.

Вы также можете использовать комбинированный подход к отлучению, когда вы одновременно подаете ребенку пюре и закуски.

• Если вы предлагаете сочетание как пюре, так и закусок, знайте, что у вас есть варианты. Некоторым младенцам может быть полезно начинать с пюре в первую очередь и они могут быть им очень интересны, в то время как другие могут предпочесть больше вариантов еды руками и меньше отдавать предпочтение пюре. В любом случае все в порядке, просто продолжайте предлагать сочетание хотя бы одного приема пищи или перекуса в день.
• Положите несколько ложек пюре прямо на поднос или в миску , чтобы ребенок мог окунуть в нее пальцы.Смоделируйте, как окунуть пальцы в пюре и поднести их ко рту, чтобы попробовать.
• Предложите ребенку предварительно загруженную посуду (NumNum Gootensil) и протяните ее, чтобы они взяли или положили на поднос.
• Используйте пищу для рук в качестве ковша . Вы также можете предложить мягкий кусок еды в форме палочки, такой как жареная морковь или хлеб, слегка поджаренный и нарезанный полосками, чтобы окунуть их в пюре.
• Предлагайте разные «блюда» при использовании пюре и закусок в одной и той же обстановке. Когда ребенок впервые учится управлять различной консистенцией в течение первых 1-2 месяцев приёма пищи, может быть сложно плавно переключаться между едой из пальца и пюре во время каждого приема пищи. Подумайте о том, чтобы ограничить количество раз, когда вы переключаетесь между закусками и пюре, чтобы вместо того, чтобы, например, чередовать кусочек йогурта с кусочком тоста, вы сначала предлагали тостовые полоски в качестве «основного блюда» этого приема пищи и позже предложите йогурт в качестве «десерта».

Ниже вы найдете несколько различных способов приготовления фруктов, овощей, злаков, белков и углеводов для ребенка.Если я как-то пропустил твой любимый способ приготовления, то обязательно дерзай! Вот общие принципы приготовления твердой пищи для вашего ребенка.

• Мягкие продукты: пищевые продукты для пальцев должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было зажать двумя пальцами. Вы хотите, чтобы первая еда вашего ребенка была мягкой, чтобы он мог легко грызть, сосать, жевать и перемещать пищу вокруг рта.
• Способ приготовления: некоторые продукты уже достаточно мягкие для ребенка: манго, бананы, авокадо и т. Д.Другие твердые фрукты и овощи придется готовить на пару или жарить.
• Размеры для кормления пальцами: для младенцев 6-9 месяцев вам нужно нарезать еду на полоски размером 2–3 дюйма, примерно размером с два пальца взрослого человека, что позволяет младенцам легко брать их ладонями. Для детей 9–12 месяцев вы можете нарезать пищу небольшими кусочками размером «горошину», чтобы ваш ребенок работал с ними клешнями (см. Ниже).

Готовы дать вашему ребенку первую твердую пищу из пальца, но не знаете, с чего именно начать? Вот несколько практических шагов, которые вы можете предпринять, чтобы убедиться, что первое кормление прошло успешно.

• Всегда кормите ребенка в стульчике для кормления или детской детской кроватке с хорошей опорой для его туловища, бедер, и ступней. Убедитесь, что у них есть подставка для ног, а бедра и колени расположены как можно ближе к 90 градусам.
• Будьте проще и начинайте с 1-3 продуктов за раз. Не кладите слишком большое количество на поднос или тарелку. Мы едим не только глазами, но и ртом, а это означает, что иногда слишком много еды может визуально подавлять начинающего едока.
• Можно класть еду прямо на поднос или стол для стульчика. Можно также использовать эти очаровательные силиконовые разделительные тарелки и миски в качестве подарков для детского душа, но знайте, что это не обязательно.
• Идеи для хороших первых блюд включают мягких и спелых фруктов, таких как банан или авокадо, или мягких овощей, таких как сладкий картофель или морковь. Нарежьте продукты на кусочки в форме палочек примерно шириной с два пальца взрослого человека, чтобы было легче захватывать их. Или вручите ребенку предварительно загруженную посуду с протертым на ней одним из перечисленных выше продуктов.Ниже приведены некоторые из наших любимых первых продуктов для отлучения ребенка от груди.
• Всегда следуйте указаниям ребенка и отвечайте на кормление. Позвольте ребенку определить, хочет ли он съесть часть пищи и сколько он хочет съесть. Если позволить вашему ребенку развиваться и выражать чувство голода и сытости, это поможет ему в дальнейшем правильно питаться.

Самая большая проблема, которую я слышу от родителей по поводу еды руками, — это то, что делать, когда ваш ребенок задыхается.Да, это может быть страшно и пугающе, когда ваш малыш давится куском еды. Но есть разница между давлением и удушьем, и большую часть времени ребенок давится только едой, а не подавляется. Один из лучших способов избавиться от страха перед удушьем — быть готовым. Прочтите разделы ниже о рвоте и удушье, а также о том, как научить ребенка жевать. Ведь знаешь, знание — сила! Мы также рекомендуем вам посетить живой класс в вашем районе или пройти этот онлайн-курс СЛР для младенцев.

Хотя в первый раз, когда родители становятся свидетелями этого, это может выглядеть и ощущаться напряженно или пугающе, рвотные позывы отличаются от удушья.

Когда ребенок давится, это, скорее всего, связано с тем, что плохо пережеванная пища слишком далеко попала во рту. Рвотный рефлекс — это встроенный защитный механизм, защищающий дыхательные пути от пищи. С практикой ваш ребенок узнает, что ему нужно сначала жевать, а затем проглатывать пищу. К счастью, если продолжать практиковаться в еде, рвотный рефлекс со временем должен уменьшиться.

Признаки рвоты включают:

• звуки, такие как кашель или треск
• кожа ребенка может покраснеть или потемнеть
• глаза ребенка могут слезиться

Младенцы обычно восстанавливаются довольно быстро, и вы можете видеть, как еда выходит у них во рту.Может случиться рвота после рвоты, хотя и не так часто. В это время внимательно наблюдайте и старайтесь сохранять спокойствие.

С другой стороны, удушье — это когда кусок пищи попадает в горло ребенка, перекрывая ему доступ воздуха.

Признаки удушья включают:

• ребенок спокоен
• кожа ребенка может стать синеватой
• ребенок не сможет плакать или издавать много звуков

Ваш ребенок может перестать реагировать или потерять сознание, если пища не будет очищена.Вот почему рекомендуется знать СЛР перед тем, как начинать прием твердой пищи любого типа.

Как родитель двоих детей, я знаю, как страшно давать ребенку твердую пищу. При соблюдении надлежащих мер предосторожности и знаний страхи ослабнут, и кормление ребенка может стать прекрасным приключением для вас обоих.

• Избегайте продуктов с высоким риском удушья , как указано выше.
• Всегда следите за едой — сидите с ребенком и старайтесь не выполнять несколько задач, пока он ест.
• Ребенок должен сидеть в вертикальном положении во время всех приемов пищи и закусок, а не откидываться назад. Если ваш ребенок начинает спать во время еды, уберите еду.
• Нет еды в автокресле , если взрослый не сидит на заднем сиденье и не присматривает за ребенком.
• Не позволяйте ребенку есть на ходу. Когда ваш ребенок ползет или ходит, не позволяйте ему двигаться с едой во рту или с едой в руках.
• Проверьте температуру продуктов , прежде чем предлагать их.
• Проверьте рот ребенка после того, как он закончил есть. Некоторые дети могут класть еду по бокам щек или застревать прилипшей к небу, когда они учатся есть. Если вы видите, что еда осталась, посоветуйте ребенку продолжать жевать, выплюньте ее, если это необходимо, или сделайте глоток воды или молока. Не суйте палец в рот ребенка, чтобы достать еду — мы хотим, чтобы ребенок научился правильно ухаживать за едой. Засунув палец в рот ребенку, еда также может застрять в горле ребенка, что затруднит ее вытеснение.

Не знаете, какие продукты предложить в первую очередь? Эти 10 продуктов богаты питательными веществами, просты в приготовлении и являются вкусной первой пищей для вашего ребенка. Для большего разнообразия вы можете найти еще более 80 продуктов, которые ваш ребенок может есть руками, и изучить ниже.

• Авокадо: ломтиков или маленьких кусочков
• Банан: очищенных и длинных полосок или свернутых в измельченные слоеные хлопья или хлопья.
• Сладкий картофель: на пару 10-12 минут или жареный.
• Лосось: запекать при 350 градусах по Фаренгейту в течение 10–12 минут, снимите кожицу и отщепите кусочки для ребенка.
• Брокколи: тушить на пару или обжаривать.
• Мясо: нарезать полосками по 2-3 дюйма, измельчить, перемолоть или нарезать небольшими кусочками.
• Яйца: сваренные вкрутую и нарезанные кусочками, полосками омлета или яичными стаканчиками.
• Йогурт: подавать с ложечки для самокормления или позволять ребенку исследовать его руками.
• Овес: приготовьте и дайте остыть в маленькие круглые формы, затем подавайте эти круглые пирожки ребенку.
• Зеленая фасоль: тушить на пару или обжаривать.

Железный наконечник: — отличная идея предлагать детям богатую железом пищу в качестве первой еды, чтобы помочь им пополнить запасы железа. Старайтесь давать пищу, богатую железом, при каждом приеме пищи.

Есть некоторые продукты, которые представляют высокий риск удушья для вашего ребенка, в зависимости от того, как они приготовлены, поэтому лучше избегать этих продуктов, пока ваш ребенок не будет готов к развитию, что может быть только в возрасте 2-4 лет для некоторых продуктов. ⁽⁹⁾

• Твердые сырые фрукты и овощи (морковь, яблоки, сельдерей и т. Д.)
• Целые черри или виноградные помидоры
• Целые вишни, ягоды и виноград
• Дынные шарики
• Сушеные фрукты (изюм, финики, чернослив и т. Д.) .)
• Целые и измельченные орехи, кусочки орехового масла
• Большие твердые куски мяса
• Хот-доги и другие мясные палочки
• Рыба с костями
• Большие кусочки сыра
• Крепкий или твердый хлеб
• Печенье, батончики мюсли
• Попкорн
• Карамель, мармелад
• Зефир

Еще кое-что, о чем следует знать:

• Мед следует избегать до 1 года из-за риска ботулизма.
• Следует избегать недоваренных продуктов, таких как яйца или мясо, которые могут представлять риск болезней пищевого происхождения.
• Коровье молоко не следует вводить до возраста 1 года, если оно не используется в хлебобулочных изделиях.
• Непастеризованные молочные продукты и ланч нельзя подавать из-за риска заболевания листерией.
• Нежирные продукты (по сравнению с полножирными) не следует подавать, потому что детям нужен жир для роста и развития.
• Продукты с высоким содержанием соли и сахара могут быть вредными для здоровья младенцев.

Хорошее практическое правило: чем младше ребенок, тем больше кусок еды. Я знаю, это звучит нелогично, но чем больше размер пищи, тем больше ребенок позволяет ребенку держаться за нее во время жевания и сосания, не создавая опасности удушья. Для младенцев 6-9 месяцев вам нужно нарезать еду на полоски или палочки размером 2–3 дюйма размером примерно с 2 пальца взрослого человека. Для детей 9–12 месяцев вы можете измельчить или нарезать пищу на кусочки размером с горошину.

• Бананы : тонкие полоски банана, которые можно свернуть в измельченные детские пуховки или хлопья O’s.
• Авокадо : тонкие ломтики или небольшие кусочки спелого авокадо.
• Мясо : измельченные, более толстые полоски, фарш или длинные полоски фрикаделек.
• Сладкий картофель : толстые дольки или мелкие нарезанные кусочки сладкого картофеля, приготовленного на пару или жареного.
• Брокколи : маленькие соцветия или нарезанные кусочки брокколи, приготовленной на пару или жареной.
• Яйца : подавайте четвертинки или кусочки сваренных вкрутую яиц или яичницу-болтунью
• Яблоки : нарезать ломтиками или мелко нарезать и приготовить на пару или обжарить до готовности.
• Блинчики : подайте ребенку блин, разрезанный пополам или мелко нарезанный.

Старайтесь кормить ребенка разнообразными текстурами и ароматами, чтобы расширить его палитру и уменьшить привередливость в еде. Старайтесь давать по крайней мере один продукт, богатый железом, за один прием пищи, чтобы предотвратить железодефицитную анемию.Обратите внимание, что не существует единого расписания для каждого ребенка, поэтому делайте то, что лучше всего подходит для вашей семьи.

7:00 — 7:30 — пробуждение, кормление из бутылочки / кормление грудью
7: 30-8: 30 — игра
8:30 — 9:00 — завтрак из греческого йогурта, разрезанной пополам малины, цельнозерновых кексов с черникой
9:00 — 10: 30:00 — утренний сон
10:30 — 11:00 — кормление из бутылочки / кормление грудью
11:00 — 12:00 — игра
12:00 — 14:00 — дневной сон
14:00 — 14:30 — кормление из бутылочки / кормление грудью
14:30 — 16:00 — игра
16:00 — 17:00 — кошачий сон
17:00 — 17:30 — бутылочка / кормление грудью
17:30 — 18:00 — спектакль
18:00 — 18:30 — ужин из фарша из индейки, запеченных палочек сладкого картофеля, вареного гороха и моркови
6 : 30:00 — ванна
19:00 — 19:30 — бутылочка / кормление грудью
19:30 — время сна

К настоящему времени ребенок должен получать трехразовое питание в дополнение к смеси или грудному молоку, которое обычно сокращается до четырех кормлений в день.

7: 00-19: 30 — просыпаться, кормление из бутылочки / кормление грудью
7:30 — 8:30 — играть
8:30 — 9:00 — завтрак из яичницы-болтуньи, дольки мандаринового апельсина, цельнозерновые блины
9: 00-10: 00 — играть
10:00 — 12:00 — утренний сон
12: 00–12: 30-bottle/breastfeed
12:30 — 13:00 — игра
13:00 — 13:30 — Обед: запеченный цыпленок, приготовленный на пару и рис
13:30 — 14:45 — играть
14:45 — 15:00 — закуска из цельнозерновых O, нарезанная сырная палочка и нарезанная клубника
15:00 — 16:30 — дневной сон
16:30 — 17:00 — кормление из бутылочки
17:00 — 18:00 — игра
18:00 — 18:30 — Ужин из нарезанных спагетти и фрикаделек с тушеной зеленой фасолью
18:30 — ванна
19:00 — 19:30 — бутылочка / кормление грудью
19:30 — время сна

Это образец удивительно богатой питательными веществами пищи, которая отлично подходит для этого возраста.Но цель состоит в том, чтобы в течение первого года всегда предлагать вашему ребенку широкий выбор продуктов, текстур и вкусов.

• Нарезанная пополам, четвертинками или пюре черника
• Нарезанная пополам или четвертинками малина
• Тонко нарезанная клубника
• Тушеный горох или вареная фасоль
• Цельнозерновые хлопья O
• Слойки
• Цельнозерновые макароны
• Фарш
• Полоски цельнозернового хлеба
• Яичница
• Ломтики авокадо
• Полоски или кусочки тофу
• Тонко нарезанный сыр
• Ломтики брокколи или соцветия цветной капусты, приготовленные на пару
• Морковные палочки на пару

• Яичница, ломтики авокадо, нарезанная клубника, небольшие кусочки черничного маффина
• Разрезанные тако из черной фасоли
• Спагетти и тефтели, нарезанные небольшими кусочками
• Запеченная курица размером с укус, с макаронами из цельнозерновой муки и приготовленная на пару брокколи
• Запеченный лосось с тушеным горохом, морковью и рисом
• Кусочки тонко намазанного арахисового масла и сэндвич с желе без сахара
• Полоски лаваша с хумусом
• Приготовленные вегетарианские палочки с гуакамоле
• Вареные яблоки в греческом йогурте

Итак, если ваш ребенок должен кормить себя самостоятельно, вы можете задаться вопросом, как именно он будет брать пищу в рот? Здесь вступают в игру ладонный захват и захват клешнями.Хотя хватание клешней не является обязательным требованием для начала самостоятельного кормления, необходимо уметь хватать и подносить ко рту предметы, например игрушки или руки (хватка ладонью).

Ладонный хват начинает развиваться примерно в 5-6 месяцев, что делает его первым способом, которым ваш ребенок перемещает еду из тарелки в рот. В этом захвате все четыре пальца сгибаются вокруг объекта, а большой палец заправлен в ладонь. Рука начинает приспосабливаться к форме объекта, и на этом этапе в руке развивается осязание или «осязательное» осознание.

При использовании метода отлучения от груди или приема пищи под руководством ребенка это будет выглядеть так, как будто ваш ребенок хватается за еду в форме палочки, при этом большая часть еды находится на ладони, а небольшая часть еды торчит из верхней части ладони. , что они и будут грызть. Или это может выглядеть так, как будто ваш ребенок хватается за NumNum Gootensil, предварительно загруженный пюре, и подносит ко рту.

Захват клешнями предполагает использование кончиком большого и указательного пальцев для захвата продуктов размером с горошину, например чирио.К 7-8 месяцам может сформироваться хватка большим пальцем, но может потребоваться до конца первого года жизни вашего ребенка, чтобы хорошо контролируемый захват клешнями.

При отлучении от груди под руководством ребенка это может больше походить на «сгребающее» движение, когда ваш ребенок выпрямляется и сгибает большим и двумя пальцами небольшой кусок пищи.

В течение этого времени вы можете продолжать предлагать ребенку как более крупные, в форме палочек, так и более мелкие, размером с горошину, так как ваш ребенок, скорее всего, будет переключаться между ладонной хваткой и клешнями даже во время одного приема пищи.Со временем ребенок научится щипать только кончиком большого и указательного пальцев, так как это движение станет более четким.

Младенцы обычно начинают глотать или жевать прорезыватели, игрушки и руки в возрасте 4–6 месяцев. Но это не значит, что ваш ребенок еще готов жевать кусок стейка.

Когда младенцы только начинают жевать, вы видите движение, которое представляет собой базовое движение челюсти вверх и вниз, иногда называемое жеванием, которое в конечном итоге переходит в зрелую модель жевания, называемую ротационным жеванием.Во время этого процесса у младенцев также развиваются движения языка из стороны в сторону, называемые латерализацией языка. Латерализация языка помогает вашему ребенку протолкнуть пищу к тому месту, где в конечном итоге войдут коренные зубы, где происходит тяжелая работа по жеванию. Когда ваш ребенок несколько раз пережевывает пищу, она образует небольшой шарик или «комок» пищи, который затем переносится в заднюю часть рта для проглатывания.

Некоторые дети прогрессируют в этом процессе развития и учатся жевать и глотать без особой помощи, в то время как другим детям требуется немного больше помощи в этой области.Родителям необходимо помнить, что прием пищи — самая сложная физическая задача, которую выполняют дети. Фактически, обычно развивающемуся ребенку требуется примерно до 2 лет, чтобы научиться есть самые разные продукты. Следующие советы помогут развить базовые навыки жевания:

• Предложите детские игрушки для прорезывания зубов и предложите ребенку поднести их к поверхности для укусов. Это помогает при движениях челюсти вверх и вниз и боковых движениях языка, необходимых для жевания. Некоторые из любимых игрушек для прорезывания зубов включают зубную щетку Baby Banana, силиконовый детский прорезыватель Comotomo и текстурированный захват ARK.Вы также можете предложить такую ​​посуду, как NumNum Gootensil или детские ложки ChooMee, в качестве прорезывателя, а не только во время кормления.
• Возьмите у себя хорошую привычку аккуратно чистить десны и первые зубы вашего ребенка в раннем возрасте. Младенцы могут жевать детскую зубную щетку, например двустороннюю зубную щетку Grabease.
• Модель, модель, модель. Сядьте с ребенком во время еды, ешьте то, что он ест, и преувеличивайте, как вы пережевываете пищу. Да, поначалу вы можете почувствовать себя немного глупо, но ребенку понравится смотреть и узнавать, где еда у вас во рту, и он тоже захочет попробовать.
• Don ’ t Бойтесь использовать пюре, чтобы научить концепции глотания первый . Пюре может быть очень полезным для обучения глотанию, поскольку оно помогает развивать внутренние мышцы языка, подготавливая ребенка к более эффективному жеванию и глотанию. Кроме того, реже давятся пюре или подавляются пюре, что может помочь некоторым младенцам чувствовать себя более комфортно в начале процесса кормления. При приготовлении пюре ложку можно даже поднести к краям рта, как если бы вы использовали прорезыватель для зубов или мягкий кусок пищи.Просто убедитесь, что помогли вашему ребенку развиваться, не ограничиваясь только пюре, и переходить на более сложные текстуры мягкой еды пальцами.
• Используйте подходящую пищу для рук , такую ​​как крекеры или легко плавящиеся печенья, мягкие овощи, нарезанные полосками, или фрукты, которые приятно сжимаются, например авокадо или банан. Нарезание продуктов тонкими палочками или полосками может помочь положить продукты по бокам для жевания.

Учебные ресурсы: ищете лучший детский стульчик, чашки или ложки для вашего ребенка? Тогда мы вам поможем! Здесь вы найдете Как найти лучший стульчик для кормления для ребенка, простое руководство по лучшим первым открытым чашкам для ребенка (плюс 4 совета при введении чашки), а также 3 совета о том, как кормить ребенка ложкой (плюс — наши любимые ложки для пюре или BLW).

Основное различие между отлучением ребенка от груди и прикормом заключается в возрасте, в котором вы вводите твердую пищу своему ребенку. Отлучение от груди младенцами обычно начинается примерно в возрасте 6 месяцев и представляет собой стиль кормления, при котором вы должны пропустить стадию кормления с ложечки и сразу перейти к твердой пище. Если вы выберете более традиционную модель кормления, вы научите своего ребенка кушать пальцами примерно в возрасте 9 месяцев после того, как вы уже познакомили его с пюре первого, второго и третьего этапов.

Из-за такой разницы в возрасте форма и размеры продуктов, которые вы предлагаете ребенку, могут незначительно отличаться, поскольку вы обычно предлагаете более крупные куски пищи, чем младше ребенок. Все остальные принципы и концепции отлучения от груди младенцами применимы и к стадии прикорма.

Вопрос о том, как младенцы могут жевать пищу без зубов, заставляет любого родителя чесать затылок! Но на самом деле все мы пережевываем пищу задними коренными зубами, а не передними зубами, которые у ребенка не появляются до 18-22 месяцев.Хорошо, что у детей очень жесткие и крепкие десны, которые они используют, чтобы размять, грызть и пережевывать пищу. Десны ребенка лучше пережевывают пищу, чем вы думаете, и ваш ребенок сможет пережевывать больше еды, чем старше он станет, даже без коренных зубов.

• Беспорядок: Расслабьтесь, все будет в беспорядке, но с какими бумажными полотенцами ничего не справиться. Позвольте ребенку поиграть и изучить все новые продукты. Вы можете раздеть ребенка и позволить ему есть голой, чтобы она не испортила свою одежду, и не используйте универсальный нагрудник, который поможет поймать любую еду, которую ребенок пропускает во рту, чтобы она не оказалась на полу. .
• Ограничение отвлекающих факторов: убедитесь, что вашего ребенка не отвлекают такие вещи, как игрушки, телевизор, домашнее животное, ваш телефон и т. Д., Когда он ест.
• Знайте разницу между удушьем и рвотой: Рвота — совершенно нормальная часть пробования новой еды, но ее легко принять за удушье. Рвотный ребенок может шуметь, например кашлять, но задыхающийся ребенок будет выглядеть напуганным, не сможет кашлять и у него могут быть синие губы.
• Подавать мягкую пищу: Пища должна быть достаточно мягкой, чтобы ее можно было «сдавить» легким нажатием между большим и указательным пальцами.Не настолько мягкие, чтобы они рассыпались в руке вашего ребенка, но достаточно мягкие, чтобы не отламываться твердые мелкие кусочки. Большинство людей думают только о приготовлении на пару или приготовлении овощей, но имейте в виду, что это будет означать, что вам также нужно будет готовить на пару некоторые фрукты, в зависимости от того, что вы предлагаете.
• Та же еда… Типа: В то время как одно из самых больших преимуществ перехода к еде с пальца вместе с вашим ребенком — это то, что он может есть ту же пищу, что и вы… что-то вроде. Хотя цель состоит в том, чтобы один раз поесть для всей семьи, вы захотите добавить в их продукты соль, острые специи, покупные соусы и сахар.В течение первых двух месяцев это может означать приготовление еды без этих ингредиентов, а затем добавление их к вариантам для взрослых — приготовить пасту с брокколи, но оставить соус для ребенка, приготовить жаркое, но подержать соус, пока не получится порция для ребенка и т. д.
• При необходимости дайте ребенку лучший захват: Обваляйте скользкие или трудно захватываемые ломтики мягкой пищи, например, полоски авокадо или банана, в мелко измельченных крошках, например, от простых чирио или печенья для прорезывания зубов. Или вы можете оставить кожуру на части банана и авокадо, чтобы ребенок лучше их держал.
• Подавайте еду по-разному: Поэкспериментируйте, предлагая одну и ту же пищу по-разному — например, ваш ребенок может однажды попробовать малину, протереть ее и добавить в овсянку с ореховым маслом на следующий день, а на следующий день разбить сливочным сыром. вершина тоста в другой день.
• Составьте график: Составьте план, когда вы будете предлагать возможности поесть. В идеале это должно быть близко или в то же время, когда ест остальная часть семьи, но заблаговременный план, когда вы будете предлагать еду, все еще может быть полезным.Вы можете начать с предложения 1-2 приемов пищи в день между кормлением грудью или из бутылочки, а затем постепенно переходите к трехразовому питанию и 1-2 перекусам.
• Присутствовать рядом с младенцем: Сидеть и есть вместе с младенцем — это не только хорошая практика для обеспечения безопасности, но и хорошая практика для моделирования правильных пищевых привычек.
• Учитывайте температуру: некоторые дети предпочитают комнатную температуру, а другие предпочитают более прохладную или слегка теплую пищу.

NumNum Предварительная ложка GOOtensils

Отличная ложка для предварительной загрузки густого пюре, йогуртов, пюре из яиц или овощей, которую вы можете передать своему ребенку, чтобы он сам себя ел.Помогите подготовить ребенка к легкому переходу от ознакомления с посудой к приготовлению ложки с помощью одного набора.

Ниже вы найдете более 24 различных овощей, которые идеально подходят для первых прикосновений вашего ребенка, а также несколько способов их приготовления и подачи.

1. Добавить вкус: Хотя вы можете подавать ребенку простые овощи, я люблю подавать овощи своим детям с добавлением полезных жиров и дополнительных специй.Моя теория заключается в том, что чем лучше они на вкус, тем больше они съедят 🙂
2. Приготовьте овощи для легкого употребления в пищу: Вам нужно будет приготовить большинство овощей, чтобы они были достаточно мягкими, чтобы их могли есть дети. Ниже вы найдете рекомендуемые мной методы приготовления и специи, которые я люблю добавлять к каждому овощу. Если у вас есть любимый способ приготовить овощи или есть любимые специи, которые вы хотите добавить, обязательно приготовьте их и подавайте своему ребенку таким образом. А затем, пожалуйста, поделитесь своим удивительным рецептом с остальными в комментариях ниже.Для этих рецептов можно использовать свежие или замороженные овощи.
3. Ешьте с младенцем: позвольте мне также упомянуть, что вам не обязательно готовить эти овощи только для вашего ребенка. Я всегда готовила большую партию приготовленных овощей для еды моего ребенка и для себя. Еда пальцами не должна быть скучной. Я был счастлив сказать, что ел детское питание на ужин!

1. Брокколи : готовьте, осторожно пропаривая в течение 7-10 минут или обжаривая соцветия в небольшом количестве оливкового масла при температуре 425 градусов F в течение 20 минут или пока они не станут мягкими.Подавать нарезанным мелкими кусочками или высокими, тонкими и плоскими соцветиями (разрезать соцветия вдоль пополам). Подавайте без добавок или добавьте немного оливкового или кокосового масла и немного чеснока, лимонного сока, тмина или даже щепотки пармезана в брокколи перед подачей на стол.

2. Перец (красный, желтый, оранжевый или зеленый) : подавайте сырыми или слегка приготовленными на пару длинными полосами по 2-3 дюйма, более толстыми дольками или небольшими кусочками размером «горошина».
3. Кукуруза : подавайте приготовленными или слегка обжаренными.Вы можете подавать кукурузу в початках детям 6-9 месяцев или отрезать зерна от початков в течение 9+ месяцев. Просто убедитесь, что ядра достаточно мягкие, чтобы их можно было размять двумя пальцами. Подавайте без добавок или с добавлением сливочного, оливкового или кокосового масла и небольшой посыпки чесночного порошка, перца, перца чили или лукового порошка к кукурузе перед подачей на стол.
4. Цукини : готовьте, осторожно пропаривая в течение 2-4 минут и нарезав небольшими кусочками или полосками 2-3 дюйма. Вы также можете нарезать цуккини на монеты и обжарить их на сковороде с добавлением сливочного, оливкового или кокосового масла, пока они не станут мягкими.
5. Спаржа : готовьте, осторожно пропаривая в течение 6-8 минут или обжаривая их в небольшом количестве оливкового масла при 400 градусах по Фаренгейту в течение 15 минут или пока они не станут мягкими. Подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосками по 2-3 дюйма (вы можете разрезать эти полоски пополам вдоль для младенцев). Подавать без добавок или со щепоткой цедры лимона, петрушки, тимьяна или чеснока.
6. Цветная капуста : готовьте, осторожно пропаривая в течение 7-10 минут или обжаривая их в небольшом количестве оливкового масла при 425 градусах F в течение 20 минут или до мягкости.Подавать мелко нарезанными или высокими тонкими и плоскими соцветиями (разрезать пополам вдоль). Подавать без добавок или со щепоткой эстрагона, петрушки, перца, тандури или свежего лимонного сока. Вы также можете подавать цветную капусту своему ребенку как рисовую цветную капусту, и этот рецепт жареного «риса» из цветной капусты — интересный способ приготовить ароматное блюдо для ребенка (используйте соевый соус с низким содержанием натрия).
7. Помидоры черри : подавайте сырыми, разрезанными на четвертинки или восьмые.
8. Редис : готовьте на пару 6-10 минут и подавайте четвертинками или тонкими ломтиками, подавайте сырыми, нарезанными очень маленькими кусочками или натертыми.
9. Сладкий картофель : готовьте на пару в течение 7-9 минут или запекайте в небольшом количестве оливкового масла при температуре 425 градусов F в течение 30 минут или до мягкости. Подавайте нарезанным мелкими кусочками или полосами по 2-3 дюйма (например, картофель фри). Подавать без добавок или с щепоткой паприки, корицы, гвоздики, тимьяна, итальянской приправы или чесночного порошка.
10. Пастернак: отлично подходит, если его очистить, нарезать, добавить немного оливкового или кокосового масла и обжарить при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение 30-40 минут.Подавайте нарезанным мелкими кусочками или нарезанными полосками толщиной 2-3 дюйма (подумайте о жареном пастернаке). Подавать без добавок или со щепоткой тимьяна, розмарина, паприки, чесночного порошка или тмина.
11. Свекла: Есть много способов приготовить и подать свеклу. Самый простой способ — просто натереть свеклу, промыть ее под холодной водой, пока вода не станет прозрачной, обсушить и подавать к столу. Вы также можете готовить небольшие кусочки свеклы на пару в течение 10-12 минут или до готовности (промокнуть). Третий способ — запечь в духовке всю свеклу — это простой рецепт.И, наконец, четвертый и, вероятно, самый простой — это купить в продуктовом магазине предварительно обжаренную свеклу (а не консервированную). Они продают их упакованными в разделе продуктов в большинстве продуктовых магазинов. Какой бы метод вы ни выбрали, подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосками по 2-3 дюйма. Подавайте без добавок или со щепоткой корицы, гвоздики, мускатного ореха, розмарина, тимьяна или небольшим количеством лимонного или апельсинового сока. Есть масса разных видов свеклы, которые тоже интересно попробовать — золотая свекла — одно из любимых блюд моих девочек, к тому же она не оставляет столько красного беспорядка 🙂
12. Морковь: готовить на пару в течение 10-12 минут или обжаривая их в небольшом количестве оливкового масла при 400 градусах по Фаренгейту в течение 30 минут или пока они не станут мягкими.Подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосами по 2-3 дюйма. Подавайте без добавок или со щепоткой укропа, чеснока, тимьяна, сбрызнув бальзамическим уксусом, мускатным орехом или петрушкой.
13. Горох : готовьте, осторожно пропаривая в течение 3-4 минут или обжаривая его в небольшом количестве травяного масла или оливкового масла на сковороде в течение 2-3 минут. Вы также можете разморозить замороженный горох в микроволновой печи с небольшим количеством воды, пока он не станет теплым. Подавайте без добавок или со щепоткой тмина, мяты, кардамона или с небольшим количеством лимонного сока.
14. Cucumbe r: подавать сырыми небольшими кусочками или полосами по 2-3 дюйма или более 5-6 дюймовыми копьями с удаленными семенами.Если очистить огурец от кожуры, ребенку будет легче жевать его. Соленья (полюбите этот рецепт быстрого рассола для младенцев. Я не добавляю сахар в свои партии) — также интересный способ подать огурцы младенцам.
15. Зеленая фасоль : готовить на пару в течение 6-8 минут или обжаривать на небольшой сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 3-4 минут или до готовности. Подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосами по 2-3 дюйма. Подавайте без добавок или со щепоткой чеснока, петрушки, порошка тмина, мягкого порошка карри или небольшим количеством лимонного сока.
16. Зима Кабачок (орех, желудь и т. Д.) : готовьте, запарив кабачки (очищенные и очищенные от семян) в течение 10-15 минут или обжаривая нарезанные кабачки, слегка покрытые сливочным маслом травяного откорма, оливковым маслом, или кокосовое масло в духовке при 400 в течение 25-30 минут или до полного размягчения. Подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосами по 2-3 дюйма. Подавать без добавок или со щепоткой тимьяна, розмарина, чеснока, чесночного порошка, корицы или гвоздики. Сквош может быть соленым или сладким, поэтому попробуйте оба способа и посмотрите, предпочитает ли их ваш ребенок так или иначе.
17. Тыква : готовьте, запарив тыкву (очистить и удалить семена) в течение 10-15 минут или обжарить нарезанную тыкву, слегка покрытую травяным маслом, оливковым маслом или кокосовым маслом, в духовке при 450 в течение 25-30 минут или до полной готовности. Если вы не хотите покупать целиком тыквенный пирог для еды руками, я обнаружил, что в большинстве продуктовых магазинов в осенние месяцы заранее нарезаны и упакованы кусочки тыквы. Подавайте нарезанным небольшими кусочками или полосами по 2-3 дюйма.Подавайте без добавок или со щепоткой тимьяна, розмарина, чеснока, чеснока или эстрагона для пикантного вкуса. Для сладкого вкуса попробуйте добавить щепотку корицы, гвоздики или мускатного ореха.
18. Картофель : приготовление путем запаривания, варки, затирания или запекания картофеля. Есть масса разных способов приготовить картофель, но один из наших любимых — нарезать молодой картофель или молодой картофель на четвертинки (чтобы они были больше похожи на полоски, чем на кусочки), бросив вместе с ними немного оливкового или кокосового масла. с чесноком, розмарином, розовой солью, перцем и небольшим количеством болгарского перца и запекайте при 450 ° С в течение 20-25 минут или до мягкости.
19. Репа : отлично подходит, если ее очистить, нарезать, добавить немного оливкового или кокосового масла и обжарить при температуре 450 ° C в течение 30-40 минут. Подавайте нарезанным мелкими кусочками или нарезанными полосками по 2-3 дюйма. Подавайте без добавок или со щепоткой тимьяна, розмарина, паприки, чесночного порошка или смеси итальянских приправ.
20. Грибы : готовьте, обжаривая грибы с небольшим количеством травяного масла, оливкового масла или кокосового масла на сковороде в течение 4-5 минут. Подавать длинными тонкими полосками или небольшими кусочками.
21. Баклажаны : готовьте, обжаривая кусочки баклажана в течение 10 минут в небольшом количестве оливкового масла.

Ниже вы найдете более 20 различных фруктов, которые вы можете подавать своему ребенку в качестве закуски. Фрукты — отличный вариант для легкой закуски для вашего ребенка, потому что большинство фруктов не нужно готовить перед тем, как подать ребенку.

1. Легко подавать: свежие фрукты — это, безусловно, самая легкая еда, которую можно накормить вашего ребенка.Причина в том, что по большей части фрукты не нужно готовить, чтобы ребенок мог ими наслаждаться. Это делает его идеальной едой для пальцев, которую можно взять с собой, пока вы проводите утро в парке, путешествуете или когда вам нужно поесть для ребенка в следующие 10 секунд, прежде чем ребенок полностью потеряет ее на вас :).
2. Легко есть: фрукт наполнен множеством необходимых витаминов и минералов и от природы сладок, поэтому младенцам, как правило, нравится его есть, что делает вашу жизнь немного проще.Если ваш малыш еще не любит овощи, подавайте фрукты. Да, в нем больше натурального сахара, но обычно это не вызывает особого беспокойства, потому что клетчатка, содержащаяся во фруктах, помогает замедлить переваривание сахара. Фрукты также содержат те же самые необходимые витамины и минералы, которые содержатся в овощах.
3. Свежие или замороженные: Не стесняйтесь использовать свежие или замороженные фрукты для закусок. Обязательно разморозьте и просушите замороженные фрукты перед подачей на стол.

1. Яблоки : обжарьте ломтики яблока в небольшом количестве кокосового масла или сливочного масла и сбрызните корицей в течение 1–3 минут, чтобы получить веселое теплое угощение.Можно подавать тонкими ломтиками, натертыми или небольшими кусочками.
2. Honeydew : спелые и мелко нарезанные или тонкими ломтиками.
3. Клубника : мелко нарезать или нарезать четвертинками или тонкими ломтиками.
4. Черника : разрезать пополам или четверть. Или просто разморозьте замороженную чернику.
5. Персики : спелые, очищенные и мелко нарезанные или нарезанные полосками по 2-3 дюйма.
6. Нектарины: спелых, очищенных и мелко нарезанных или нарезанных полосками по 2-3 дюйма.
7. Сливы : спелые, очищенные и мелко нарезанные или нарезанные полосками по 2-3 дюйма.
8. Малина : разрезать пополам или четверть.
9. Ананас: подается мелко нарезанным или в форме колец.
10. Киви : спелые, очищенные и мелко нарезанные.
11. Апельсины : можно подавать очищенными и мелко нарезанными, или четвертинками с кожурой. Я обнаружил, что оставление кожуры дает малышам хороший способ держать апельсин.
12. Банан : можно подавать очищенным и мелко нарезанным, сегментированным на трети по длине, или оставив стебель на себе и сняв кожуру банана на 2-3 дюйма. Этот метод дает малышам возможность держать банан в руках.
13. Ежевика : разрезать пополам или четверть.
14. Виноград : разрезать пополам или четверть вдоль.
15. Манго : спелое и мелко нарезанное или нарезанное полосками по 2-3 дюйма. Вы также можете передать ребенку косточку манго, чтобы он пососал.
16. Груша : спелая, очищенная от кожуры и мелко нарезанная или нарезанная полосками по 2-3 дюйма. Если груша слишком твердая, обжарьте ломтики груши в небольшом количестве кокосового масла и немного мускатного ореха в течение 1-3 минут или до мягкости.
17. Вишни : очищенные от семян и разрезанные пополам или пополам. Вишни Райнера, как правило, не такие грязные;). Я бы не рекомендовал подавать вишню мараскино, так как она подверглась высокой переработке и с высоким содержанием добавленного сахара.
18. Абрикосы : спелые, очищенные и мелко нарезанные
19. Арбуз : спелые и мелко нарезанные или нарезанные полосками по 2-3 дюйма.Вы также можете дать им кусок пирога с кожурой, чтобы ваш ребенок держался за него.
20. Канталуп e: спелые и мелко нарезанные или тонкие соломки.
21. Авокадо : спелое, очищенное от кожуры и нарезанное на кусочки (кусочки не могут быть слишком маленькими, иначе они не смогут их поднять) или нарезанные на 2–3-дюймовые полоски с половиной кожуры для легкий захват.
22. Папайя : спелая, очищенная, мелко нарезанная или длинными полосками.

Хотя лучший источник белка для вашего ребенка в течение первого года его жизни — это грудное молоко или смесь, по-прежнему важно давать ребенку богатую белком пищу на раннем этапе.Белок — это основной строительный блок, необходимый для правильного роста и развития младенцев и детей ясельного возраста. Он помогает увеличить мышечную массу, восстановить мышечную ткань и присутствует в крови, органах и коже вашего ребенка.

С учетом сказанного, вашему ребенку не нужна диета, ориентированная на белок, как современные модные диеты для взрослых. Небольшое количество белка при каждом приеме пищи вместе с обильным предложением других овощей, фруктов и злаков обычно подходит большинству младенцев.

1. Яичница-болтунья : используйте целое яйцо, если только у кого-то из ближайших родственников вашего ребенка нет аллергии на яйца, тогда просто используйте желток.Взбейте без добавок или с небольшим количеством сыра, сваренного вкрутую, нарезанного или порезанного на четвертинки, или подавайте полоски омлета.
2. Цыпленок : жареный, запеченный или приготовленный на гриле. Подавайте нарезанным небольшими кусочками или нарезанными полосками по 2-3 дюйма. Я люблю добавлять курицу в домашний соус песто или добавлять перец, чеснок и лимонный сок перед приготовлением, чтобы придать ей немного дополнительного вкуса.
3. Турция : жареный, запеченный или приготовленный на гриле. Подавайте нарезанным мелкими кусочками или нарезанными полосками по 2-3 дюйма.
4. Нарезанный сыр : чеддер, гауда, швейцарский и т. Д.Наслаждайтесь, подавая малышу разные ломтики сыра.
5. Черные бобы : вареные или консервированные, процеженные и полностью высушенные. Подавайте, разрезав фасоль пополам или четверть, или слегка растереть между пальцами. Черная фасоль отлично сочетается с тмином, чесночным порошком или мягким холодным порошком.
6. Нут : вареный или консервированный, процеженный и полностью высушенный. Подавайте нут, аккуратно растирая его тыльной стороной вилки или между пальцами, чтобы вашему ребенку было легче брать его.Подавайте с добавлением тмина, перца или чесночного порошка, чтобы получился забавный аромат.
7. Яйца, сваренные вкрутую : подаются нарезанными или четвертинками. Подавать без добавок или со щепоткой тмина или перца.
8. Тофу : обжаренный или запеченный. Подавайте, нарезав мелкими кусочками или нарезав полосками по 2-3 дюйма. Покупая тофу, ищите проросший тофу, так как в нем больше всего питательных веществ для вашего ребенка.
9. Лосось : запекать в духовке при 350 градусах по Фаренгейту в течение 10-12 минут или до полной готовности, выбросить кожу и аккуратно отделить кусочки лосося вилкой (убедитесь, что нет костей).Вы также можете подавать консервированный лосось, просто ищите сорта с низким содержанием натрия. Консервы из лосося можно подавать как есть или превращать в лепешки / пирожки из лосося.
10. Белая рыба : запекать в духовке при температуре 350 градусов F в течение 10–12 минут или до полной готовности, выбросить кожу и аккуратно отделить куски рыбы вилкой (убедитесь, что нет костей).
11. Говядина : мои любимые рекомендации см. В руководстве. Подавайте нарезанным мелкими кусочками, молотым или нарезанным длинными полосками длиной 3–4 дюйма.
12. Рикотта : подавать намазывая на мягкий кусок тоста.
13. Edamame : очищенный от стручков, разрезанный на четвертинки или растертый тыльной стороной вилки или пальцами.
14. Feta : подавайте большие крошки или покупайте блок фета и кусочек длинных полосок или кусков.
15. Креветки : готовьте по-своему. Подавать, нарезав мясо креветок небольшими кусочками. Для более опытных любителей закусок вы можете подать целые приготовленные и очищенные креветки.
16. Чечевица : подавайте приготовленными, осушенными и охлажденными. Можно подавать целиком или в пюре пальцами или вилкой.
17. Фрикадельки : фрикадельки из индейки, говядины, курицы или баранины. Подавать нарезанным четвертинками или в крошке.
18. Фарш : может быть индейка, говядина, баранина, свинина или курица. Обжарьте на сковороде до готовности и добавьте свою любимую приправу. Попробуйте съесть несколько больших кусков жареного мяса, потому что вашему малышу будет легче за них ухватиться.
19. Колбаса : используйте для вашего ребенка колбасу хорошего качества с добавлением всего лишь нескольких ингредиентов. Готовьте по-своему, а затем снимите кожуру и нарежьте мелкими кусочками.
20. Яйца и другие способы : омлеты, фриттаты или чашки. Все это отличные варианты, в которые вы можете добавить другие овощи и сыры. Подавать охлажденным и нарезать соломкой.
21. Ореховое масло : подавать намазанным на кусок мягкого тоста, смешанным с йогуртом, яблочным пюре, яблочным пюре или овсянкой.
22. Хумус : подается на куске хлеба или на тарелке, чтобы ребенок мог окунуть в него мягкие овощи.

Углеводы, содержащиеся во фруктах, овощах, молочных продуктах, зернах и бобовых, необходимы для правильного роста и развития вашего ребенка и являются их основным источником топлива. Выбирая зерновые для вашего ребенка, лучше всего выбирать цельнозерновые, такие как киноа, цельнозерновая мука, коричневый рис, фарро и ячмень, поскольку они более питательны, чем очищенные зерна.

1. Рисовые шарики : Я обнаружил, что ребенку легче обращаться с рисовыми шариками, чем с рисовыми зернами, но вы можете подавать рис как хотите. Чтобы сделать рисовые шарики, приготовьте рис и дайте ему немного остыть. Затем мокрыми руками возьмите одну-две чайные ложки риса и покатайте их в ладони, осторожно нажимая, пока не сформируется рисовый шарик.
2. Лебеда : приготовленная, охлажденная и поданная без добавок или с добавлением оливкового или кокосового масла и щепотки петрушки, чеснока или базилика.
3. Тосты : лучше всего подходят цельнозерновые или пророщенные зерна без добавления меда. Подавать мелко нарезанным или длинными полосками размером с ладонь.
4. Вафли : домашнее цельнозерновое — лучшее. Но если вы спешите, поищите вафли, купленные в магазине, похожие на эту или эту.
5. Просо : приготовленное, охлажденное и поданное в простом виде или в джазе с добавлением восхитительного овощного «жареного» пшенного риса или этих просовых лепешек.
6. Farro : одно из моих любимых злаков для ребенка, потому что оно достаточно велико, чтобы большинство младенцев могли взять его самостоятельно.Приготовленные, охлажденные и поданные без добавок или с добавлением оливкового или кокосового масла и щепотки кинзы, базилика или орегано.
7. Блинчики : цельное зерно лучше всего подходит для вашего ребенка. Подавать без добавок, с добавлением пасты из орехового масла, рикотты или греческого йогурта. Подавать соломкой.
8. Макаронные изделия : паста из цельной пшеницы, риса, чечевицы, нута или киноа — хороший выбор для вашего ребенка. Приготовленные в форме аль-денте, охлажденные и поданные без добавок или с вашим любимым томатным соусом, соусом песто из шпината или с оливковым маслом и сыром.
9. Кускус : кус-кус из цельной пшеницы — отличный вариант для вашего ребенка, его можно найти в большинстве магазинов здорового питания, но подойдет и обычный кус-кус. Приготовить, остудить и взбить вилкой. Подавать без добавок или с добавлением сливочного масла и щепотки мягкого карри-порошка.
10. Ячмень: приготовленный, охлажденный и поданный к бэби-пюре или с добавлением щепотки петрушки, кинзы или укропа. добавить немного греческого йогурта.

• 1 чашка соцветий брокколи
• 1 чайная ложка оливкового, авокадо или кокосового масла
• 1 щепотка чесночного порошка (по желанию)