Похуден

Японские диеты для похудения: Японская диета

alexxlab -- 09.05.198408.11.2021

Комментариев к записи Японские диеты для похудения: Японская диета нет

Содержание

Японская диета на 14 дней: меню на каждый день, продукты, плюсы и минусы

Японцы предпочитают свежие продукты, в их рационе много рыбы, морепродуктов, круп, но мало свежих фруктов. Несмотря на название, японская диета не имеет ничего общего с традиционной кухней Страны восходящего солнца. Считается, что ее разработали японские диетологи как программу питания, позволяющую за счет снижения потребления углеводов и калорий похудеть на 10 кг за 2 месяца. За основу рациона при этом берут белковую пищу. Впрочем, авторы диеты достоверно неизвестны, потому и нельзя с уверенностью утверждать, что они были японцами.

Основные принципы японской диеты

Предупредим сразу: это не та система питания, которой можно придерживаться долгое время без вреда для здоровья. Даже идея переключиться на сугубо японскую народную кухню, проживая в Москве или Петербурге, – куда лучшая идея, чем попытка полгода продержаться на японской диете. Она предназначена исключительно для похудения, и к сбалансированному питанию, рекомендованному диетологами, отношения не имеет.

К тому же японская диета требует придерживаться определенного сочетания продуктов и не заменять компоненты, даже если они кажутся идентичными и взаимозаменяемыми. Также нельзя менять порядок дней в меню. С другой стороны, эта диета не требует голодать, а рецепты в ее составе достаточно интересные и разнообразные, чтобы похудение не превращалось в пытку.

Суть заключается в том, что вы снижаете потребление калорий, принимая за основу рациона продукты, богатые клетчаткой и белком. А вот количество углеводов сводите к минимуму. Но даже активные сторонники и пропагандисты японской диеты не устают напоминать, что она рассчитана только на 14 дней. Придерживаясь рекомендованного рациона, вы, конечно, добьетесь похудения, но организм не будет получать достаточно витаминов и минералов. К тому же он будет жить в режиме энергетического «голодания», а это чревато истощением в долгосрочной перспективе.

Еще одно важное условие: есть нужно медленно, тщательно прожевывая пищу, не отвлекаясь на кино, сериалы и другие развлечения. Вы должны быть полностью сосредоточены на еде, тогда организм быстрее почувствует насыщение.

Виды японской диеты

После своего появления японская диета приобрела такую колоссальную популярность, что появилось сразу несколько ее разновидностей:

Бессолевая диета на 7 дней. Предполагает, что за неделю вы сбросите от 3 до 5 кг – это безопасный для здоровья темп похудения, так что здоровьем вы не рискуете. В то же время этот вариант меню можно рассматривать как своеобразную базу, основу всех остальных версий японской диеты. Однако подробно мы опишем этот рацион ниже.
Диета на 13 дней. Это наиболее популярный вариант рациона, позволяющий в теории сбросить 10 килограммов. Он очень схож с недельным меню, но рассчитан на более длительный период. По сути, вы берете рацион на неделю, но в воскресенье не прекращаете диету, а еще 6 дней повторяете бессолевую диету.
Японская диета на 14 дней. По сути, та же семидневная диета, однако когда завершается седьмой день, мы «переворачиваем» рацион. То есть меню седьмого дня становится рационом на первый, шестого – на второй, и так далее. Однако к этому варианту мы еще обязательно вернемся, потому что он очень популярный.
С зеленым чаем. По сути, все то же самое, что и в трех предыдущих пунктах, но кроме черного кофе пьем зеленый чай. Подходит людям, которые вовсе не пьют кофе или не любят эспрессо. Зеленый чай – отличный напиток, богатый витаминами и антиоксидантами, потому это отличная замена. Впрочем, есть и специальный рацион, адаптированный под зеленый чай, мы приведем его ниже.
Диета Наоми Морияма. Морияма – маркетолог, написавший книгу о питании. Предложенная ею диета больше всего напоминает японский рацион.

Меню японской диеты на 7 дней

Первый день: 700 килокалорий. Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: одно или два отварных куриных яйца, салат из свежей капусты и растительного масла (без соли!). Можно выпить стакан томатного сока. Ужин: 200 грамм рыбы, приготовленной на пару.

Второй день: 1000 ккал. Завтрак: черный кофе без сахара и несладкий сухарик. Обед: тушеная или жареная рыба (150 грамм), салат с капустой. Ужин: 200 грамм отварной телятины без соли. Небольшой стакан кефира.

Третий день: 1000 ккал. Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: кабачок и корень пастернака, слегка обжаренные на растительном масле. Соль, муку, кляр, любые другие добавки использовать нельзя. Одно яблоко. Ужин: 2 вареных куриных яйца и 200 грамм отварной телятины без соли, салат из капусты и растительного масла.

Четвертый день: 1000 ккал. Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: отварная морковь, три штуки, 20 грамм твердого сыра, сырое куриное яйцо. Поскольку ингредиенты на любителя, можно объединить их в салат. Ужин: несколько яблок.

Пятый день: 1000 ккал. Завтрак: тертая свежая морковь, заправленная лимонным соком. Сахар добавлять нельзя, кофе в этот день исключаем. Обед: 400 грамм жареной рыбы, томатный сок. Ужин: любые свежие фрукты, за исключением винограда и бананов.

Шестой день: 1100 ккал. Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: 500 граммов куриного филе без шкурки, отвариваем без соли. Салат из капусты и натертой морковки с растительным маслом. Без соли! Ужин: два отварных яйца, натертая морковь с растительным маслом.

Седьмой день: 800 ккал. Завтрак: зеленый чай без сахара. Обед: 200 грамм отварной говядины без соли и специй. Любые свежие фрукты, за исключением бананов и винограда. Ужин: любой вариант из тех блюд, которые ели на ужин раньше в течение недели. Например, яйца, говядина и салат.

На этом для людей, выбравших этот вариант японской диеты, ограничения завершаются. Предполагается, что человек может вернуться к более комфортному рациону. Однако для тех, кто выбрал вариант японской диеты на 14 или 13 суток, это только половина пройденного пути.

Меню японской диеты на 14 дней

Напомним, что японская диета на 14 дней имеет в основе недельный рацион, который мы описали выше. Однако на вторую неделю мы повторяем меню в обратном порядке: в первые сутки готовим меню седьмого дня, во вторые – шестого, в третьи – пятого, и так далее.

С этим вариантом рациона связано несколько опасных мифов. Сначала давайте рассмотрим отдельные рекомендации. Например, черный кофе без сахара на завтрак. Если вы любите именно такой кофе, это не проблема, но черный эспрессо или кофе по-турецки способствует вымыванию кальция из костей. С учетом того, что вся японская диета предполагает жесткое ограничение в употреблении микроэлементов и витаминов, это не очень «здоровая» рекомендация. Кофе лучше пить с молоком, однако диета этого не допускает.

Второе, на что стоит обратить внимание, – яблоки на ужин и морковка с лимонным соком на завтрак. Казалось бы, неплохая рекомендация для снижения веса. Однако яблоки и лимонный сок обладают очень высокой кислотностью, и на пустой желудок они могут вызвать изжогу даже у человека, который до диеты не был знаком с таким явлением. Добавить к таким кислотным продуктам, что-то, что могло бы их «смягчить», диета не позволяет. Но людям со склонностью к изжоге от таких экспериментов с рационом стоит отказаться.

Наконец, давайте рассмотрим мифы, связанные непосредственно с вариантом диеты на 14 дней. Главный из них гласит о том, что вы сможете сохранить результат на 2 года, и вес после этого не вернется в прежнем объеме. Сторонники японской диеты уверяют, будто вес если и возвращается, то в меньшей степени. То есть сбросите вы 10 кг, а вернется максимум 7 кг, и то через два года. Но это очевидная неправда.

Большинство людей – независимо от особенностей комплекции, пищевых привычек, силы воли и прочего – возвращают вес, потерянный на диете. Исключение составляют редкие счастливчики, но это никак не связано с вариантом диеты. Это целиком и полностью заслуга индивидуальных особенностей организма этих людей. Все остальные снова набирают вес, притом, как правило, в большем объеме. Сбросите 10 кг – со временем поправитесь на 13-15 кг, примерно так.

Когда это произойдет, можно спросить у сторонников японской диеты, почему не сработали их обещания. Но они вам скажут, что дело не в диете, а в вас. Например, что вы нарушили рекомендованный рацион. А ведь это легко сделать, учитывая строгость меню и полный запрет на внесение изменений в него. Словом, когда вес вернется, виноватыми объявят вас вместо того, чтобы признать ошибочность обещаний.

Означает ли это, что не стоит худеть на японской диете? Если очень хочется, то можно, но чтобы сохранить результат, вам потребуется сбалансировать свой рацион после диеты, позаботиться об умеренных физических нагрузках на регулярной основе и восьмичасовом ночном сне. Но такой подход, во-первых, позволяет нормализовать вес без всяких диет, во-вторых, подходит даже тем, кто не планирует худеть.

Так ли опасна соль в рационе?

Японская диета требует исключить из рациона соль. Многие люди отказываются от соли и без дополнительных стимулов. Соль, как и сахар, превратился в продукт-пугало. Но так ли она плоха, что ее прямо необходимо исключать из меню? Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, физиологическая норма потребления соли для человека – 5 граммов в день.

Соль, или хлорид натрия, участвует в нашем обмене веществ, она необходима для поддержания водного-солевого баланса организма. ВОЗ вовсе не рекомендует прекращать солить пищу. Но советует ограничить потребление продуктов с высоким ее содержанием, чтобы не получать двойную или тройную «порцию» соли в день. К продуктам с высоким содержанием соли относится фастфуд, покупные соусы, кукурузные хлопья, белый хлеб, полуфабрикаты, консервированные продукты, соленое и копченое мясо, рыба.

Бессолевые диеты вроде японской подходят ограниченному кругу людей: пациентам с острым воспалением почек, сердечной недостаточностью, нарушениями функции поджелудочной железы и так далее. Словом, если вам вдруг нельзя соль, вам это уже наверняка сказал лечащий врач.

В то же время многим бессолевые диеты еще и противопоказаны. Нельзя переставать солить пищу, если вы активно занимаетесь спортом, регулярно подвергаетесь физическим нагрузкам, живете в жарком регионе. Беременным и кормящим матерям отказ от соли противопоказан. Если при активных занятиях спортом вы попытаетесь полностью исключить соль из рациона, это может быть чревато тяжелыми последствиями вплоть до летального исхода из-за нарушения водно-солевого баланса. Из-за этого буквально может перестать биться сердце, поэтому будьте осторожны.

Что касается обещаний избавиться от «лишней» воды в организме, отказавшись от соли, зерно истины тут есть. Вода действительно может давать до 2 кг веса. Но это не тот вес, который вам нужно сбросить.

Чтобы похудеть, и надолго, нужно «сжечь» жировую ткань, а не воду, поэтому избавление от якобы лишней воды в организме – не та цель, которую следует перед собой ставить. Если вы регулярно отекаете по утрам, это повод не экспериментировать с диетами, а обратиться к врачу. Если же ставить цель «избавиться от воды в организме», можно довести себя до обезвоживания, не сбросив ни грамма жировой ткани.

Меню японской диеты с зеленым чаем

Этот вариант диеты основан на 14-дневной японской диете. Принцип тот же: ограничение калорий, отказ от соли. Семь дней придерживаемся распланированного рациона, затем «переворачиваем» его. Итак, что же нужно есть и пить?

Первый день (четырнадцатый). Завтрак: зеленый чай, 150 грамм обезжиренного творога. Обед: тушеная с маслом капуста, 2 вареных куриных яйца, стакан яблочного фреша. Ужин: овощной салат или овощи на пару, 200 грамм паровой рыбы.

Второй день (тринадцатый). Завтрак: стакан зеленого чая, два ломтика твердого сыра, тост. Обед: салат из капусты и растительного масла, отварная рыба, зеленый чай. Ужин: овощной салат, 200 грамм отварной телятины, два куриных яйца, зеленый чай.

Третий день (двенадцатый). Завтрак: зеленый чай, диетическое печенье. Обед: отварной кабачок или цветная капуста, одно яблоко, зеленый чай. Ужин: овощной салат, 200 грамм отварной телятины, два вареных куриных яйца.

Четвертый день (одиннадцатый). Завтрак: зеленый чай, 150 грамм обезжиренного творога. Обед: тертая морковка с оливковым маслом, отварное куриное яйцо, зеленый чай без сахара. Ужин: любые свежие фрукты кроме банана и винограда, зеленый чай.

Пятый день (десятый). Завтрак: зеленый чай и два сухарика с вареньем. Обед: 200 грамм отварной рыбы, стакан томатного сока. Ужин: зеленый чай, овощной салат, два ломтика твердого сыра.

Шестой день (девятый). Завтрак: два ржаных сухарика и зеленый чай. Обед: сырая капуста с оливковым маслом, 400 грамм куриного филе без кожи (готовим на пару), зеленый чай. Ужин: сырая морковь, два вареных куриных яйца, зеленый чай.

Седьмой день (восьмой). Завтрак: зеленый чай и два ломтика твердого сыра. Обед: 200 грамм отварной телятины, овощи на пору, зеленый чай без сахара. Ужин, любые свежие фрукты, кроме бананов и винограда, зеленый чай.

Предполагается, что зеленый чай без сахара усиливает эффективность японской диеты. Однако обратите внимание, что даже поклонники этого способа сбросить вес не советуют использовать его чаще, чем раз в год. Мы же только напомним, что часто использовать диеты вредно: это чревато тем, что организм перестанет сбрасывать вес даже при жестком ограничении калорий. Если уж нужна экстренная диета, лучше воспользоваться ею разок, а затем поддерживать результат правильным питанием и спортом.

Японская диета Наоми Морияма

Эта японская диета появилась как ответ на европейскую книгу «Почему француженки не толстеют». Японцев действительно считают самой стройной нацией в мире, и маркетолог Наоми Морияма этим воспользовалась, чтобы предложить собственную концепцию здорового питания для поддержания оптимального веса. Она полностью отличается от того, что мы описали выше. Принципы японской диеты от Морияма:

Пища должна быть максимально разнообразной.
Не нужно наедаться, каждый прием пищи должен оставлять место в желудке.
Питаемся около 5 раз в день небольшими порциями, можно специально взять тарелки поменьше.
За основу рациона принимаем продукты, богатые клетчаткой.
Вместо красного мяса едим рыбу.
Рис подаем без масла.

В то же время эта диета требует исключить большой круг продуктов: любые сладости, включая шоколад, молочные продукты, красное мясо, копчености, жирные соусы, фастфуд. Вместо этого японская диета рекомендует налегать на разные сорта рыбы, водоросли, овощи, сою, лапшу, бобы, фрукты и зеленый чай.

Не то чтобы эти рекомендации отражали питание среднего японца, но они действительно приближены к тому, как питаются жители Страны восходящего солнца.

Японская диета: противопоказания

Как вы уже наверняка поняли, этот способ уменьшения веса подходит не всем. Кому он категорически противопоказан?

Пожилым людям.
Беременным и кормящим матерям.
Людям с любыми острыми заболеваниями или хроническими болезнями в острой фазе.
Диабетикам и тем, кто страдает другими эндокринными нарушениями, включая клиническое ожирение.
Тем, кто страдает заболеваниями печени, почек, желудочно-кишечного тракта и сердца.

Как подготовиться к диете и как из нее выйти

Японская диета – серьезная встряска для организма, поэтому желательно подготовить себя к ней, отказавшись от калорийных продуктов, алкоголя, фастфуда примерно уже за неделю. Немного подкорректируйте свой обычный рацион, чтобы резкое сокращение калорий было не таким большим потрясением.

Выходить из диеты тоже нужно осторожно. Не наедайтесь «запрещенными» продуктами в первый же день после того, как завершили «голодовку». Постепенно добавляйте в рацион привычные блюда. Начинайте с наименее калорийных и наиболее легких, чтобы организму было легче усваивать пищу. Постарайтесь не полностью вернуться к обычному рациону, но немного усовершенствовать его, включив в ежедневное меню больше свежих овощей и фруктов, заменив жарку на сковороде грилем и запеканием в духовке.

Еще лучше: не изнуряйте организм диетами, а придерживайтесь принципов сбалансированного питания, рекомендованных ВОЗ. Они не дают быстрых результатов, зато такой рацион позволяет улучшить самочувствие и нормализовать вес так, чтобы потерянные килограммы больше не вернулись. А чтобы вам не приходилось каждый день готовить, сервис BeFit предлагает готовый рацион на каждый день Light. Выбирайте меню на нужное количество калорий и получайте полезные, вкусные и разнообразные блюда! Мы знаем, как похудеть без строгих диет.

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

Одним из самых популярных методов похудения, которые люди ищут в Сети, является японская диета. Несмотря на название, в ней присутствуют обычные продукты, которые доступны каждому. Зато методы похудения поистине самурайские.

Считается, что японская диета на 7 дней была придумана в одной из клиник. Японские диетологи согласны с тем, что данный метод действует, ведь большинство их соотечественников питается схоже и сохраняет стройность и молодость на протяжении долгих лет.

Главный принцип диеты — умеренность. В пищу употребляют многие продукты, включая рыбу, мясо и яйца. Но в то же время стандартные порции уменьшены вдвое и отсутствуют любые перекусы. Японская диета направлена на уменьшение количества углеводов и планомерное сокращение объема желудка.

За 1-2 недели ограниченного питания можно сбросить от 5 до 8 кг лишнего веса. При этом стоит учитывать, что японская диета не является сбалансированной. Организм не получает необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому подобного питания нельзя придерживаться постоянно.

Правила японской диеты

Среди всех методов похудения японская диета является одним из самых жестких испытаний для организма. По этой причине ее не рекомендуют придерживаться чаще 1 раза в 2 года. Она заключается в резком уменьшении объема пищи и строгом следовании правилам, которые по силам не каждому. Именно поэтому важно готовиться к японской диете.

Основной принцип подготовки — сокращение количества еды. Каждый день можно уменьшать порции, тем самым уменьшая общую калорийность приема пищи. К этому стоит прибавить постепенный отказ от запрещенных продуктов: соли, сахара, жирного, острого и мучного. Также действует категорический запрет на алкоголь.

При соблюдении японской диеты важно строго и неуклонно следовать правилам:

нельзя изменять меню: нужно строго придерживаться последовательности блюд, не менять продукты или обеды с ужинами местами;
нужно строго придерживаться рекомендуемых сроков соблюдения диеты. Если закончить ее раньше — не будет результата, а если продлить дольше — начнутся проблемы с организмом;
исключение из рациона сахара. Японская диета не допускает употребления сахара, меда, мучных и сдобных изделий;
отказ от соли. Бессолевая диета помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Иногда люди теряют до 30% своего обычного веса;
нельзя заменять продукты другими. Единственная допустимая замена — томатный сок вместо помидоров и белокочанная капуста вместо шпината. Все остальные продукты должны быть идентичны меню;
употребление большого количества жидкости. Нельзя допускать обезвоживания организма, поэтому рекомендуется употреблять воду или зеленый чай на протяжении дня;
четко соблюдать график приема пищи. Никаких «чуть позже» быть не может. А в случае возникновения чувства голода рекомендуется выпить стакан воды.

Существует японская диета на 14 дней и на 7 дней. Некоторые выделяют еще 13-дневную, но она аналогична двухнедельной, за исключением последнего дня. Оба варианта имеют строго разработанное меню и могут помочь со снижением веса. Недельная диета поможет сбросить до 5 лишних килограммов. Ее суть — в выводе жидкости. 14-дневная японская диета помогает телу активно бороться с жировыми отложениями, однако выдерживают ее не все.

Плюсы и минусы японской диеты

Японский метод похудения очень строгий, а придерживаться жестких правил сложно. При этом японская диета имеет ряд преимуществ перед другими способами похудения:

быстро и эффективно уходит лишний вес. Чем изначально больше вес, тем заметнее результат в конце. Некоторые женщины теряют больше 7 кг всего за 7 дней;
формирует правильные пищевые привычки, нормализует метаболизм, выводит токсины. За пару недель вредные перекусы перестают быть необходимыми в рационе;
предусматривает распространенные продукты. Никакой экзотической еды, которую невозможно достать в среднестатистическом супермаркете;
организм быстро адаптируется к новому режиму питания. После японской диеты желудок уменьшается в объеме и требует гораздо меньше пищи;
стабильный результат. После окончания диеты легко поддерживать новый вес с помощью сбалансированного питания.

Для закрепления результата нужно обеспечить постепенный выход из диеты. Привычные продукты можно добавлять в рацион небольшими порциями, по одному виду в неделю.

Однако японская диета имеет и негативную сторону. Минусы этого метода похудения:

японская диета подразумевает уменьшение порций и отсутствие перекусов. Человек постоянно будет испытывать чувство голода. Возможны слабость и сонливость. А в случае возникновения обмороков диету необходимо срочно прекращать;
достаточно большой список противопоказаний;
несбалансированность японской диеты приводит к тому, что в организм поступает неправильное соотношение белков, жиров и углеводов. Это может иметь негативные последствия;
большинство диетологов советуют употреблять пищу около 5 раз в день небольшими порциями. Японская диета предусматривает всего 3 приема пищи.

Также у строгого питания по дням имеются четкие противопоказания:

язва, гастрит и другие заболевания ЖКТ;
сбои в работе сердечно-сосудистой системы;
заболевания мочевыделительной системы;
беременность и кормление грудью.

Перед тем как решиться на японскую диету, важно проконсультироваться с терапевтом. Это поможет избежать неожиданных проблем со здоровьем.

Японская диета на 7 и 14 дней: меню

Чтобы эффективно похудеть, нужно строго придерживаться меню японской диеты. Его нельзя изменять или дополнять. Только жесткий контроль питания приведет к заветному результату.

1-й день

Завтрак — зеленый чай, пара отварных яиц всмятку.

Обед — 200 грамм вареного куриного филе и рубленая пекинская капуста, сдобренная растительным маслом.

Ужин — порция греческого йогурта, зеленый чай.

2-й день

Завтрак — чашка натурального кофе без добавок, 200 грамм творога с минимальным % жирности.

Обед — 200 грамм тушеной телятины, свежая измельченная морковь с добавлением растительного масла.

Ужин — кефир с минимальным процентом жирности.

3-й день

Завтрак — натуральный эспрессо, высушенный кусочек цельнозернового хлеба.

Обед — 200 грамм вареного филе курицы, пекинская капуста с маслом.

Ужин — 250 грамм запеченных овощей (стручковая фасоль и брюссельская капуста).

4-й день

Завтрак — чашка зеленого чая, пара яиц всмятку.

Обед — 200 грамм телятины тушеной, овощная смесь перца, лука и огурца.

Ужин — 200 грамм творога с минимальным процентом жирности.

5-й день

Завтрак — зеленый чай, стакан греческого йогурта.

Обед — 200 грамм телятины тушеной, измельченная морковь, сдобренная растительным маслом.

Ужин — 200 мл кефира с минимальным процентом жирности.

6-й день

Завтрак — натуральный кофе без добавок, цельнозерновой сухарик.

Обед — 200 грамм отварной рыбы, 100 грамм смеси запеченной стручковой фасоли и брюссельской капусты.

Ужин — любой несладкий фрукт, стакан томатного сока.

7-й день

Завтрак — 200 грамм творога с минимальным процентом жирности.

Обед — 200 грамм отварной курицы, рубленая пекинская капуста с маслом.

Ужин — 200 грамм тушеной телятины, овощная смесь из болгарского перца, лука и огурца.

8-й день

Завтрак — чашка зеленого чая, пара яиц всмятку.

Обед — 200 грамм телятины тушеной, тертая морковь, сдобренная растительным маслом.

Ужин — 200 грамм запеченной рыбы, овощная смесь из болгарского перца, лука и огурца.

9-й день

Завтрак — чашка натурального кофе без добавок, цельнозерновой сухарик.

Обед — 200 грамм отварной курицы, рубленая пекинская капуста с маслом.

Ужин — 200 мл кефира с минимальным процентом жирности.

10-й день

Завтрак — 200 грамм творога с минимальным процентом жирности.

Обед — 200 грамм отварной рыбы, 100 грамм смеси запеченной стручковой фасоли и брюссельской капусты.

Ужин — стакан греческого йогурта, чашка зеленого чая.

11-й день

Завтрак — чашка зеленого чая, пара яиц всмятку.

Обед — 200 грамм телятины тушеной, тертая морковь, сдобренная растительным маслом.

Ужин — любой несладкий фрукт, стакан томатного сока.

12-й день

Завтрак — стакан греческого йогурта, чашка зеленого чая.

Обед — 200 грамм отварной рыбы, рубленая пекинская капуста с маслом.

Ужин — 200 грамм телятины тушеной, тертая морковь, сдобренная растительным маслом.

13-й день

Завтрак — чашка натурального кофе без добавок, цельнозерновой сухарик.

Обед — 200 грамм отварной рыбы, кабачок, тушенный кусочками.

Ужин — 200 мл кефира с минимальным процентом жирности.

14-й день

Завтрак — чашка натурального кофе без добавок, пара яиц всмятку.

Обед — 100 грамм отварной телятины, рубленая пекинская капуста с маслом.

Ужин — яблоки, стакан томатного сока.

Японская диета с меню и схемой

В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.

Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и придерживаться впоследствии сбалансированного питания, иначе результаты пойдут насмарку.

Японская диета разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Продолжительность диеты — 13 или 14 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).

Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).

Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.

В отличие от других диет, японская диета не является быстрой — но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения — вплоть до нескольких лет — в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ.

Виды японской диеты

Существует три вида японской диеты:

Японская диета на 7 дней у нее есть существенный минус, т.к. в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма.
Японская диета на 13 дней – наиболее популярная и часто используемая диета. Именно по этой причине здесь мы будем рассматривать в основном именно этот вариант.
Японская диета на 14 дней, отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты, всего на один день. Принципиальных отличий не имеет. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.

Что такое настоящая японская диета

Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.

Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.

Важный момент — японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.

Подготовим себя к диете

Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.

Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.

Если без соли совсем не можете, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, в конце концов, вечер накануне диеты — еще не сама диета.

Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.

Схема японской диеты по дням

Как выходить из японской диеты

За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями, выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.

Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) — чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.

Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.

В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.

Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диета. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.

Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.

Хочу вас поздравить: 13 дней строгой «Японки» завершены!

Но не рекомендуем сразу же набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!

Преимущества и результаты японской диеты

За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов — похудеть на 8 килограмм. При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.

Если же лишнего веса нет, а вы, тем не менее, озаботились темой диеты, то стоит почитать раздел посвященный анорексии и ее последствиям, либо заглянуть на нашу юмористическую страничку посвященную диетам. Если вам действительно необходимо быстро похудеть, японская диета как раз относится к разряду диет, которые позволяют получить результат в короткие сроки.

Преимущество японской диеты заключается в том, что ее действие может распространяться на длительный срок от 2 до 3 лет. При этом в течение это срока повторно применять японскую диету не потребуется. Обуславливается это тем, что благодаря японской диете регулируется обмен веществ, перестраивая работу организма.

При японской диете происходит детоксикация организма, т.к. она исключает употребление алкоголя, сахара, соли и мучных продуктов.

Диета не смотря на свою жесткость, переносится организмом легко, как правило не вызывая чувства голода, и не снижая жизненной энергии.

Недостатки японской диеты

Многие диеты гарантируют быстрый результат. Однако действие их не всегда долгосрочно. И если выдержать две недели, а потом вернуться к прежнему режиму питания потерянный вес очень быстро восстановится. В связи с этими обстоятельствами, куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму диету, учитывающую ваши индивидуальные физиологические и психические особенности.

Не рекомендуется применять японскую диету больше двух недель: может нарушиться обмен веществ. Обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты. Также не следует применять японскую диету людям с ослабленным здоровьем и больным язвой.

Во время японской диеты человек недополучает определенного количества углеводов, белков и жиров. Недобирает он и огромного количества микроэлементов. Это калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота и др. Длится диета почти две недели. За это время по организму наносится сильный удар. Поэтому во время японской диеты обязательно надо принимать поливитамины.

Если вы стойко выдержали все пищевые лишения этих дней, можете себя поздравить и порадовать, но лучше не желудок. Торжественно встаньте на весы и искренне улыбнитесь своему отражению в зеркале. И в тот момент, как раз наступает время задуматься, причем довольно серьезно над тем, стоит ли мнимое удовольствие от употребления вредных и калорийных излишеств променять на то, что Вы видите в зеркале и на показателях весов.

Будьте всегда красивой и привлекательной!

3 день

4 день

Завтрак:

Обед:

сырое яйцо
три большие вареные морковки с растительным маслом

Ужин:

Завтрак:

Обед:

один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле
яблоки

Ужин:

Японские диеты для похудения

Японские диеты для сброса веса — одни из самых эффективных диет. Эти диеты позволяют сбросить за одну-две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японские диеты чаще одного раза в 2-3 года, применять не больше двух недель. В дальнейшем, необходимо придерживаться сбалансированного питания, иначе результаты от диеты пойдут насмарку.

Есть два варианта японских диет для похудения.

Японская бессолевая диета на 7 дней – очень эффективная диета. Отзывы говорят, что она является строгой и жёсткой. Вам следует соблюдать предложенное меню и не изменять его. Предварительно, вы можете подготовить свой организм. Для этого уберите из своего повседневного меню алкоголь, мучные и кондитерские изделия, а также соль и сахар.

Диета японская абсолютно бессолевая. Меню на 7 дней:

В первый день на завтрак выпиваем чашку чёрного несладкого кофе. На обед сварите 2 яйца и сделайте салат из свежей моркови. Салат приправьте растительным маслом. Ужин будет состоять из рыбы и такого же салата, что был на обед. Рыбу можете либо пожарить либо сварить.

День второй начнётся с завтрака состоящего из несладкого чёрного кофе и кусочка ржаного хлеба. На обед съешьте грамм 200 отварной или жареной рыбки и капустный салат на растительном масле. На ужин меню японской диеты 7 дней будет состоять из варёной говядины и стаканчика нежирного кефира.

Третий день. Завтрак- несладкий чёрный кофе. На обед съедаете салат из свежей моркови, добавляя в него растительное масло, и выпиваете сырое яйцо. На ужин едите яблоки.

На четвёртый день на завтрак выпиваете чёрный несладких кофе с ржаным кусочком хлеба. В обед обжариваете в растительном масле кабачок и съедаете его. На ужин едите 2 варёных яйца, говядину (грамм 200) и салат из свежей капусты.

Завтрак пятого дня начните с сырой тёртой моркови с лимонным соком. За обедом выпейте стакан томатного сока и съешьте варёную рыбу. На ужин – пару яблочек.

Шестой день. Завтрак- несладкий чёрный кофе. Обед – половинка варёной курицы и салат из капусты и морковки. Ужин- салат из моркови и 2 варёных яйца.

День седьмой. Японская диета на 7 дней. На завтрак выпиваете зелёный чай. На обед едите варёную говядину и фрукты. Ужин можете взять из меню любого предыдущего дня.

Отзывы. Многим эта диета действительно помогает сбросить вес. Но, чтобы ваш результат от диеты закрепился, не стоит после её окончания употреблять в пищу всё подряд. Поешьте ещё неделю фрукты и овощи, пейте зелёный чай, да и вообще, побольше жидкости.

А если вам захочется добиться максимального эффекта, то мы вам предлагаем ознакомиться с двухнедельным вариантом японской диеты:

Создатели 14-дневной японской диеты для похудения обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

Важные условия японской диеты

1) следить за соблюдением рациона, использовать только указанные продукты;

2) не путать последовательность дней;

2) ежедневно выпивать не менее 1,5 л кипяченой или минеральной воды;

4) не употреблять соль, сахар, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.

Вариант меню 14-дневной японской диеты

День 1

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная.

День 2

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.

Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.

Ужин: фрукты.

День 5

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.

День 6

Завтрак: черный кофе.

Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак: чай.

Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.

Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня.

День 8

Завтрак: черный кофе.

Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.

День 10

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.

Ужин: фрукты.

День 11

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 12

Завтрак: черный кофе, сухарик

Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.

Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная.

День 14 — по желанию

Завтрак: черный кофе.

Обед: вареная рыба, салат из свежей капусты на растительном масле.

Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

Это был один из вариантов 14 дневной японской диеты. По словам самих японцев, настоящая японская диета должна содержать в дневном меню следующие продукты:

300-400 грамм риса; 150-240 г фруктов; около 270 г овощей; 60 г бобов; 120 г рыбы; 100 г молока; не более одного яйца; 2 чайных ложки сахара.

Можно поменять предложенный в изобилии в японской диете кофе на зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, замедляющий процесс старения и предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания.

Питаться по 14 -дневной японской диете больше двух недель также не рекомендуется, т.к. может нарушиться обмен веществ. Не говоря уж о том, что результат соблюдения диеты может оказаться краткосрочным, если пациент в последствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.

27280

Другие новости раздела:

Японская диета на 7, 13 и 14 дней для похудения: таблица меню — минус 15 кг легко

Про мегаэффективную “японскую” диету знают все. Но мало кто догадывается, что у нее есть варианты, допускающие употребление совсем не диетических продуктов. Что можно есть на “японке”, читайте в статье.

СодержаниеСвернуть

Отзывы похудевших

“Японская” бессолевая диета – популярная методика снижения веса, она завоевала доверие многих женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Принцип ее действия – низкоуглеводное, богатое белками питание, активизирующее процессы сжигания жировых отложений в организме. Традиционная японская длится 21 день: 7 дней подготовки, 14 дней диеты и выход длительностью в 4 недели.

Большинство похудевших отмечает, что данная методика требует психологической подготовки и сильной мотивации. Однако результаты стоят усилий: за 14 дней («классический» вариант) можно похудеть на 5–15 кг – в зависимости от изначального веса. Кроме того, ключевым этапом является выход из диеты, требующий не меньшей выдержки. Если не нарушать условий, проблема лишнего веса останется в прошлом.

Правила

Использовать только указанные продукты.
Последовательность дней и приемов пищи менять нельзя.
Соль, сахар, алкоголь, кондитерские изделия и мучные продукты (кроме указанных) полностью исключаются из рациона.
Ежедневно следует выпивать 1,5–2 л чистой воды без газа.
Если вы не употребляете кофе, пейте зеленый чай без добавок и ароматизаторов.
Кабачок можно заменить одним из следующих продуктов: свекла, тыква, отварная или жареная морковь, цуккини, корень пастернака. На результат похудения эта замена не повлияет (при условии соблюдения всех правил).
Кабачок (или альтернативный кабачку овощ) можно запекать в фольге и есть с добавлением 1-й чайной ложки растительного или оливкового масла.
Сырое яйцо можно либо исключить, либо заменить вареным.
Допускается потребление зеленого или травяного чая между приемами пищи.
Прежде чем приступать – необходимо проконсультироваться со специалистом.
Повторять можно не чаще двух раз в год.

Плюсы

Эффективное похудение за короткий срок.
Доступность предусмотренных продуктов.
Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).
Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).
Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль.
Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм.

Минусы

Низкая калорийность рациона.
Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов и недостаток основных витаминов, макро- и микроэлементов. Следствием этого является ухудшение состояния кожи, ногтей и волос, снижение иммунитета. Поэтому во время японской диеты необходимо принимать комплексные витамины.
Отсутствие полноценного завтрака лишает организм необходимой ему в первой половине дня энергии и увеличивает риск вечернего срыва.
Большие перерывы между приемами пищи.
Переход к обычному питанию может обернуться быстрым возвращением веса.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Подготовка

Подготовка организма – неотъемлемый этап японской бессолевой диеты. За неделю до её начала откажитесь от фаст-фуда, минимизируйте количество сладостей, мучного и жирных блюд, сократите привычные порции на 20% – суточный калораж вашего рациона должен быть сокращен на 500 калорий. Старайтесь ужинать не менее, чем за три часа до сна и выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. После пробуждения обязательно выпивайте 250 мл воды комнатной температуры. Это активизирует метаболизм и позволит лучше перенести отсутствие завтрака в этот период.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 150 г отварного минтая, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

День 2

Завтрак: тост из ржаного хлеба (15 г), черный кофе.
Обед: 200 г запеченной трески, 150 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

День 3

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 вареное яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 2 яблока.

День 4

завтрак: тост из ржаного хлеба, черный кофе.
обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле, 2 яблока.
ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г пекинской капусты.

День 5

Завтрак: 150 г тертой моркови с лимонным соком.
Обед: 200 г запеченного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

День 6

завтрак: черный кофе.
обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + морковь).
ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

День 7

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 200 г любых фруктов (по сезону).
Ужин: любой из предыдущих вариантов.

На 9 дней

Меню на 7 дней 9-ти дневной японской диеты не отличается от 7-ми дневного варианта.

День 8

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока или 1 апельсин.
Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

День 9

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г салата (морковь + капуста), 150 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца.
Ужин: 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Продукты, необходимые для 13-ти дневной и 14-дневной японской диеты

Натуральный кофе (в зернах или молотый) – 1 упаковка.
Свежие яйца – 20 штук.
Рыбное филе – 2 кг.
Зеленый чай без ароматизаторов – 1 упаковка.
Говядина – 1 кг.
Куриная грудка – 2 кг.
Оливковое масло.
Растительное масло.
Морковь – 2 кг.
Капуста свежая белокочанная или пекинская – 2 – 4 штуки (в зависимости от размера).
Кабачки – 1 кг.
Яблоки (или другие фрукты) – 1 кг.
Томатный сок (без сахара) – 2 л.
Кефир – 1 л.
Лимон – 3-5 штук.
Ржаной хлеб – 1 буханка.

На 13 дней

День 1

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка оливкового масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварной трески.

День 2

Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г салата (капуста + морковь + 2 чайные ложки оливкового масла).
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл томатного сока.

День 3

Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

День 4

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г свежих фруктов по сезону.

День 5

Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
Обед: 200 г запеченной трески, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

День 6

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 100 г салата (капуста + морковь).
Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

День 7

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 150 г фруктов.
Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

День 8

Завтрак: черный кофе.
Обед: 250 г отварной куриной грудки, 150 г салата (морковь + капуста).
Ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

День 9

Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
Обед: 200 г запеченного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

День 10

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г фруктов.

День 11

Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 1 жаренный на растительном масле кабачок.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

День 12

Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 200 г запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

День 13

Завтрак: черный кофе.
Обед: не предусмотрен.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 200 мл томатного сока.

На 14 дней

День 1

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного хека.

День 2

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

День 3

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

День 4

Завтрак: 1 свежая морковь, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

День 5

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона (можно разбавить водой).
Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

День 6

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 200 г салата (свежая капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь.

День 7

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока.
Ужин: любой из предыдущих вариантов, кроме 3-го дня.

День 8

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь + 1 чайная ложка растительного масла.

День 9

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона.
Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

День 10

Завтрак: черный кофе.
Обед: 50 г твердого сыра, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 1 вареное яйцо.
Ужин: 200 г любых фруктов.

День 11

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

День 12

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира.

День 13

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 отварных яйца, 200 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного минтая + 1 чайная ложка растительного масла.

День 14

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г отварного или запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Выход из диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели.
В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г.
На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.
Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день.
В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов.
Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).
Не снижайте количество белковой пищи.
Питайтесь дробно (5-6 раз в день).

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели

День 1-3

Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе.
Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей.
Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

День 4-6

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).
Перекус: 1 апельсин, 1 киви.
Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).
Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец.

День 7-10

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт.
Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины.
Перекус: 100 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару.

День 8-14

Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).
Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца.
Перекус: 1 любой фрукт или 150 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г отварных мидий, 150 г овощного рагу.
Перекус: 200 мл кефира (2,5% жирности).

Варианты диеты

С зеленым чаем
Для мужчин
Для вегетарианцев
При беременности
Рисовая
Банановая

Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.

Спорт во время японской диеты

Если ваш организм приучен к определенному уровню физических нагрузок (например, утренняя пробежка или фитнес три раза в неделю), то не следует увеличивать частоту и интенсивность тренировок – это может спровоцировать ухудшение самочувствия (упадок сил, головокружение, тошнота).

Рекомендуется выполнять ежедневную зарядку (20-30 минут), минимум час в день ходить пешком, лифт заменить подъемом по ступенькам.

Противопоказания

Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки).
При беременности и в период лактации.
Любые хронические заболевания почек и печени.
Анемия.
Авитаминозы и гиповитаминозы.
Острые инфекционные заболевания.
Сахарный диабет.
Желчекаменная болезнь.
Любые состояния в стадии обострения.
Хронические заболевания внутренних органов.

Видеообзор от диетолога

правила, продолжительность, продукты, секреты и противопоказания

Японская диета на 14 дней

Все как в предыдущем варианте, но в течение полных двух недель, а не 13 дней. Японская диета на 14 дней, это, по сути, два недельных цикла. Меню этого варианта по дням мы подробно изложим ниже.

Разрешенные продукты

Перечень продуктов, которые можно есть на японской диете, ограничен

Среди продуктов, которые можно есть на японской диете:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Яйца;
Нежирная говядина;
Мясо птицы;
Нежирная рыба;
Овощи;
Фрукты;
Кофе без молока и сахара;
Зеленый чай;
Кефир и несладкий йогурт.

Запрещенные продукты

На период соблюдения японской диеты придется отказаться от соли, сахара, хлеба и хлебобулочных изделий, десертов, полуфабрикатов, копченостей, снеков. В общем, перейти на максимально здоровое питание.

Японская диета: противопоказания

Людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом садиться на японскую диету и любую другую диету нужно с осторожностью. Консультация врача тут очень важна. Кроме того, ограничения могут быть вредны и опасны для тех, кто страдает расстройствами пищевого поведения, имеет нарушения в работе обмена веществ.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Японская диета: меню по дням

День 1

Завтрак: кофе без сахара и молока или зеленый чай

Обед: 2 яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, томатный сок без соли

Ужин: 100-200 г отварной или жареной на сухой сковороде рыбы, салат из свежей капусты

День 2

Завтрак: кофе без сахара и молока или зеленый чай

Обед: 200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты

Ужин: 100г отварной нежирной говядины, стакан томатного сока.

День 3

Завтрак: кофе без сахара и молока или зеленый чай

Обед: отварные или тушеные кабачки или баклажаны (без соли)

Ужин: 100 г отварной рыбы, 2 яйца

День 4

Завтрак: кофе без сахара и молока или зеленый чай

Обед: 200 г отварной или жареной рыбы, стакан морковного сока

Ужин: 200 г любых фруктов.

День 5

Завтрак: стакан морковного сока

Обед: отварная рыба, стакан томатного сока

Ужин: 200 г любых фруктов

День 6

Завтрак: кофе без сахара и молока

Обед: 500г отварной курицы, салат из свежей капусты и моркови.

Ужин: свежая морковь, 2 яйца

День 7

Завтрак: зеленый чай.

Обед: 200г отварной говядины.

Ужин: 200г фруктов или 200г отварной или жареной рыбы и 1 стакан кефира (йогурта).

Фото: Shutterstock

Японская диета на 14 дней: меню, отзывы, разрешенные продукты, как правильно соблюдать — 19 марта 2021

Японская диета: что это такое

Японская — одна из самых популярных схем питания, которая востребована среди худеющих. По отзывам, диета помогает сбросить лишний и удержать стабильный вес. Программа соблюдается строго и без поблажек, но только в течение короткого временного отрезка: не более 14 дней.

Как любая диета, японская имеет ряд серьезных противопоказаний, указанных ниже. В частных случаях, несбалансированное питание приводит к ухудшению общего состояния организма. Большое количество белковой пищи, недостаток клетчатки и растительных волокон приводят к проблемам с ЖКТ. И немногие способны выдержать серьезные ограничения в еде.

shutterstock.com

Поэтому, прежде чем экспериментировать с новым рационом, рекомендуется проконсультироваться со специалистом по питанию и получить квалифицированную рекомендацию.

Нет точной информации, кто придумал название для этой диеты. По одной из догадок, рацион напоминает японскую философию: выкладываться по полной, чтобы получить вознаграждение. Кроме того, сторонники восточной культуры утверждают: японцы очень сдержанны в питании, и едят низкокалорийные продукты маленькими порциями. Также есть мнение, что схема питания придумана японскими диетологами. В любом случае, у нее нет ничего общего с заблуждением, что в рацион входят блюда из риса, суши, соевый соус, морепродукты и другие японские блюда.

shutterstock.com

Правила японской диеты

Основные принципы:

длительность — 14 дней;
маленькие порции;
питьевой баланс: 1.5-2 литра воды в день;
суточный калораж: 700-800 ккал;
трехразовое питание, при котором перекусы исключаются;
продукты строго по указанному списку;
исключение соли и сахара;
диета предполагает правильный выход из нее.

shutterstock.com

Что можно есть:

нежирную рыбу;
кисломолочные продукты невысокой жирности: творог, греческий йогурт, кефир;
яйца;
нежирные сорта мяса: курицу, индейку, постную свинину и говядину;
фрукты с малым содержанием сахара;
овощи с малым содержанием крахмала;
небольшое количество оливкового масла;
чай и кофе без сахара.

Чего стоит избегать:

бананов, винограда, фруктов с большим содержанием сахара;
крахмалистых овощей;
кондитерских и хлебобулочных изделий;
полуфабрикатов, консервов, заготовок;
продуктов с высоким количеством природного и искусственного сахара;
молочных продуктов;
говядины, свинины;
масло, соусов, кетчупа и майонеза;
сухих завтраков, гранолы, мюсли;
чипсов, печенья, батончиков;
алкоголя, газированных и сладких напитков.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

зеленый чай, кофе, кефир 0,1-1%, негазированная вода, томатный сок;
белокочанная капуста, кабачки и баклажаны, морковь;
килограмм фруктов: зеленые яблоки, груша, цитрусовые;
килограмм куриного филе, нежирного мяса, морской рыбы, говядины, телятины;
сыр низкой жирности твердых сортов;
два десятка яиц;
оливковое масло;

shutterstock.com

Японская диета на 14 дней: меню

День первый

Завтрак: стакан теплой воды, кофе.
Обед: отварная капуста, 2 отварных куриных яйца, запить стаканом томатного сока.
Ужин: 200 г рыбы.

День второй

Завтрак: два яйца всмятку, зеленый чай.
Обед: тушеные или жареные кабачки.
Ужин: 100 г отварного мяса.

День третий

Завтрак: чашка чая или кофе, галета или кусочек ржаного хлеба.
Обед: сырое яйцо, 15 граммов сыра твердого сорта, три отварных моркови.
Ужин: салат из тунца и огурцов.

День четвертый

Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком.
Обед: 200 г фруктов.
Ужин: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока.

День пятый

Завтрак: 200 г обезжиренного творога, черный кофе.
Обед: 200 г куриного филе, салат из свежей капусты и моркови с заправкой из растительного масла.
Ужин: морковь и два яйца.

День шестой

Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови с маслом.
Ужин: стакан кефира.

День седьмой

Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г куриного филе, салат из пекинской капусты с маслом.
Ужин: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови.

День восьмой

Завтрак: черный кофе, 200 г творога.
Обед: стакан томатного сока, салат из капусты и яблока с растительным маслом.
Ужин: два яйца с тушеными овощами, брокколи на пару.

День девятый

Завтрак: морковь под лимонным соком.
Обед: 200 г рыбы, стакан томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

День десятый

Завтрак: черный кофе.
Обед: 50г сыра, три морковки, тушенных с растительным маслом, вареное яйцо.
Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

День одиннадцатый

Завтрак: галета или ломтик ржаного хлеба, кофе.
Обед: 50 г сыра твердых сортов, тертая морковь, вареное яйцо.
Ужин: 200 г говядины, два яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом.

День двенадцатый

Завтрак: чашка зеленого чая.
Обед: 200 г отварной говядины.
Ужин: 300 г куриного филе.

День тринадцатый

Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200 г отварного мяса, салат из пекинской капусты с маслом.
Ужин: питьевой йогурт, зеленый чай.

День четырнадцатый

Завтрак: 200 г обезжиренного творога.
Обед: 100 г запеченной брюссельской капусты и стручковой фасоли, 200 г отварной рыбы.
Ужин: два вареных яйца, морковь.

shutterstock.com

Противопоказания

Диета не рекомендуется при:

гастрите, язве желудка, болезнях почек и печени, заболеваниях сердца, сосудов;
гипертонии;
сахарном диабете;
нарушениях работы щитовидной железы;
заболеваниях ЖКТ любой сложности;
тяжелой физической работе, серьезных занятиях спортом;
тяжелой физической и умственной работе;
печеночной недостаточности и заболеваниях почек;
пожилым людям;
людям с чрезмерно избыточным весом;
беременным или кормящим мамам.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

советов по снижению веса, которые я узнал в Японии, которые изменили мою диету

До переезда в Токио мне всегда было любопытно, как японские женщины остаются стройными.

Однако, когда я изучал преимущества японской диеты, я обнаружил пользу для здоровья экзотических ингредиентов, таких как мисо, натто (ферментированные соевые бобы), водоросли и целую кучу ингредиентов, которые я не мог получать на регулярной основе. в США.

Но после переезда в Японию я потерял 40 фунтов, и это не имело никакого отношения к каким-либо из этих особых ингредиентов.

Это было связано с тем, как была расставлена еда, и это то, что вы можете полностью скопировать, где бы вы ни находились.

Видите ли, в любой стране, в которую вы поедете, будут одни и те же основные ингредиенты: продукты животного происхождения, зерно, свежие фрукты и овощи, пробиотики и т.д. что стоит за способом еды.

Итак, позвольте мне поделиться с вами семью советами по диете, которые я узнал в Японии, которые помогли мне сбросить 40 фунтов и сохранить их независимо от того, куда я путешествую.

1. Убедитесь, что продукты, которые вы едите, не сохнут.

Одно большое различие между японскими и западными блюдами, которое часто упускают из виду, заключается в том, что они увлажняют .

На Западе, если у вас есть бутерброд с кофе на обед, сам хлеб сухой (потому что вода выпекается), в мясном ассорти нет воды, а кофе обезвоживает.

Но в японской еде рис готовили в воде, сами овощи содержат большое количество воды, а традиционные блюда включают увлажняющие супы.

Итак, если вы тот человек, который таскает с собой двухлитровую бутылку с водой и пытается избежать обезвоживания (но при этом испытывает дискомфорт из-за того, что вода плещется вокруг вашего живота), то вам следует спросить себя, не вы ли из еды, которую вы принимаете. есть достаточно воды.

Вместо того, чтобы пытаться увлажнить свое тело, выпивая много воды, стоит проанализировать, обезвоживают ли сами блюда или увлажняют.

2. Не пейте воду во время еды.

Как я уже упоминал в предыдущем пункте, вместо того, чтобы добавлять в еду еще больше воды, выбирайте продукты с высоким содержанием воды, например супы.

И если вы хотите, чтобы жидкости было еще больше, убедитесь, что они помогают пищеварению, например теплые травяные чаи, а не сама вода.

3. Ешьте все, что угодно.

Большинство людей думают, что японцы маленькие порции, но общий объем их еды такой же, как и в других странах.

Разница в том, что они добавляют больше разнообразных блюд и имеют небольшие порции многих видов продуктов.

Один из способов сделать это — приготовить блюдо из деликатесов.

Например, вместо большого стейка с большой частью зеленых овощей, что является обычным явлением на Западе, попробуйте меньшие порции стейка и овощей и добавьте еще несколько блюд.

Употребляя разнообразную пищу, вы не только даете своему телу множество питательных веществ, но и повышаете свое удовлетворение от еды, испытывая множество вкусов и текстур.

Следует отметить, что большинство людей, которые пытаются похудеть, склонны исключать основные группы продуктов питания, будь то углеводы, продукты животного происхождения или масла.

Но японцы признают, что душевный покой после еды приходит от всего понемногу, а не от того, что ваше тело жаждет недостающего кусочка.

4. Комбинируйте продукты для улучшения пищеварения.

Японцы очень стараются комбинировать продукты таким образом, чтобы оптимизировать пищеварение.

Всякий раз, когда у вас в Японии есть жирная или жареная пища, вы найдете тертый редис в качестве гарнира, который помогает организму переваривать масла.

Каждый раз, когда вы едите жареную пищу, старайтесь добавлять в нее продукты, которые облегчают переваривание жирной пищи.Сюда входят грибы, лопух, редис и цитрусовые, например лимонный сок.

Так что, если вы гуляете с друзьями и единственная еда в баре — жареный цыпленок, просто попросите дольку лимона, чтобы выжать сверху, и все готово.

5. Ешьте по сезону.

Продукты, которые остаются неизменными в японских блюдах, — это источники белка, такие как продукты животного происхождения или бобы, а также рис, суп и соленые огурцы.

Другие гарниры, которые вы добавляете к блюдам, должны быть сезонными, чтобы вы могли наслаждаться тем, что может предложить природа во время их пиковых предложений.

В пищевой энергетике, которая является восточным взглядом на связь еды и настроения, вы обнаружите, что употребление сезонных продуктов помогает вашему телу адаптироваться к климату.

Таким образом, вместо того, чтобы есть импортные продукты и концентрироваться на плотности питательных веществ, способ стать на шаг ближе к здоровью — это доверять местным продуктам, которые позволят вам чувствовать себя наиболее комфортно в вашей среде.

6. Добавьте пробиотики.

Японцы могут есть мисо-суп и ферментированные овощи с каждым приемом пищи, которые способствуют общему пищеварению.

Но вам не обязательно есть мисо-суп, чтобы добавлять пробиотики. Некоторые источники, которые вы можете легко попробовать, — это культивированные овощи, такие как соленые огурцы, кимчи и квашеная капуста.

Если у вас нет непереносимости лактозы, вы можете добавить высококачественный йогурт. А если вы действительно любите пробиотики, вы можете попробовать чайный гриб или путешествовать с пробиотическими добавками.

Простое добавление пробиотиков для улучшения пищеварения — один из самых простых способов снизить вес.

Если бы я читал это впервые и понятия не имел о японской диете, я бы, вероятно, не подумал, что это работает, потому что я вырос в США, где потеря веса зависит от плотности питательных веществ и калорий.

Но потеря веса может быть проще, чем вы думаете, и это связано с употреблением разнообразных продуктов и обеспечением бесперебойной работы систем вашего организма.

Когда ваши функции работают оптимально, вашему телу действительно трудно выйти из равновесия.

Если вы когда-либо интересовались японской диетой, но чувствовали, что к ней будет слишком сложно привыкнуть в вашей собственной культуре, то это элементы, на которых вы можете сосредоточиться, чтобы получить те же преимущества.

Сосредоточьтесь на разнообразии, сезоне и пищеварении, и вы будете на пути к лучшему здоровью.

Японская диета

Японская диета является причиной того, что в Японии самая длинная продолжительность жизни в мире.

Но менее известно, что у японских женщин самый низкий уровень ожирения (всего 2,9%) в современных культурах.

В книге «Японские женщины не стареют и не толстеют» Наоми Морияма делится с читателями основными элементами японского подхода к питанию, заявляя, что ее книга — «не диета, а совершенно новый способ влюбиться в еду».

Основы японской диеты

Акцент делается на небольшие порции свежих сезонных продуктов. Людям, сидящим на диете, рекомендуется ценить качество выше количества и есть медленно, чтобы оценить вкус еды и достичь чувства удовлетворения, потребляя меньше еды.

Главный фактор японского способа питания — есть до 80%. Кроме того, большое внимание уделяется презентации и тому, чтобы еда выглядела красивой и привлекательной для глаз.

Молочные продукты и хлеб не входят в рацион, а когда говядина и курица включаются в блюда, они рассматриваются скорее как приправы, а не как основное блюдо.Свежие фрукты являются предпочтительным десертом, однако, если вы едите более богатый десерт, его нужно употреблять в очень небольших количествах.

В Японии завтрак считается самой важной едой дня и часто является самой большой. Морияма знакомит людей, сидящих на диете, с концепцией японского энергетического завтрака, который состоит из мисо-супа, риса, яиц или рыбы, овощей, фруктов и зеленого чая.

Пример плана диеты

Завтрак

Мисо-суп
1 чашка белого риса
1 яйцо
Полоски водорослей нори
Зеленый чай

Обед

Рыба терияки
Рис
Азиатская зелень
Зеленый чай

Закуска

Fuji Apple

Ужин

Курица
Рис
Мисо-суп
Морские овощи с тофу

Вечерняя закуска

Мандарин

Другие азиатские рецепты можно найти здесь.

Затраты и расходы

Розничная цена

Japanese Women Don’t Get Old or Fat составляет 13 долларов США.

Может быть повышенная стоимость продуктов и оборудования для приготовления пищи, особенно на начальных этапах диеты.

Плюсы

Без подсчета калорий.
Поощряет свежеприготовленные блюда на основе цельных продуктов.
Содержит четкие инструкции по приготовлению японских блюд, которые составляют основу диеты.
Поощряет сбалансированный завтрак каждый день, что снижает вероятность возникновения тяги или переедания в течение дня.
Подходит для людей, сидящих на диете, которые любят экспериментировать с разными вкусами и кухнями.
Интересное чтение для тех, кто хотел бы больше узнать о японской культуре питания и истории питания.

Минусы

Очень строго. Некоторые люди, сидящие на диете, могут быть напуганы перспективой столь резкого изменения стиля питания по сравнению с западной диетой.
Потребуется больше времени на приготовление еды.
Получить все рекомендуемые ингредиенты может быть сложно.
Отсутствует конкретное руководство по планированию питания. Нужно следить за размерами порций.
Некоторые люди, сидящие на диете, могут не справиться с большим количеством углеводов из риса и лапши, которые в основном основаны на очищенной пшеничной муке.
Трудно соблюдать для тех, кто придерживается диеты с ограничением натрия.
В основном адресован женщинам, хотя этот план подходит и для мужчин.

Здоровая пища — ключ к успеху

Это здоровый и сбалансированный подход к питанию, особенно если коричневый рис выбран в качестве основного источника сложных углеводов в рационе и если в ежедневный рацион включены обильные порции овощей и фруктов.

Тем не менее, важно знать, что японские продукты не обладают волшебством, и для того, чтобы люди, сидящие на диете, добились успеха, необходимо обращать внимание на размер порций и ограничивать в рационе продукты, богатые калориями.

Автор: Мицпа Матус, бакалавр гуманитарных наук (с отличием)

Накамура Ю., Окуда, Н., Окамура, Т., Кадота, А., Миягава, Н., Хаякава, Т.,… и Уэсима, Х. (2014). Резюме P072: Низкоуглеводные диеты, сердечно-сосудистые заболевания и общая смертность в Японии. 29-летнее продолжение NIPPON DATA80. Тираж, 129 (Дополнение 1), AP072-AP072. ссылка
Кано, М., Хотта, М., и Прасад, А. (2013). Неравенство в смертности от неинфекционных заболеваний в десяти крупнейших городах Японии.Журнал городского здоровья, 90 (6), 1041-1052. ссылка
Ватанабэ, Н., Кимура, С., Ямагути, А., и Хара, Ю. (2014). PP234-MON: Сравнение пищевой ценности средиземноморской диеты с японской и американской диетами. Клиническое питание, 33, S216. ссылка

Последняя редакция: 28 марта 2021 г.

«Диета 1975 года» и секрет японского долголетия

Польза для здоровья от японской кухни широко рекламируется, но что такое здоровая японская диета? Японские ученые-диетологи сосредоточили внимание на диетических ключах к здоровью и долголетию, и их выводы могут не предвещать ничего хорошего молодому поколению.

Япония может похвастаться одной из самых высоких показателей продолжительности жизни на Земле, а также мировым лидером по «ожидаемой продолжительности здоровой жизни» — количеству лет хорошего здоровья, на которое люди могут рассчитывать в среднем. Поскольку считается, что диета играет ключевую роль в здоровье и долголетии населения, исследователи по всему миру уже некоторое время изучают преимущества японской диеты.

Но что именно — это японской диеты? Жители Японии не едят в основном суши, темпура или другие известные японские деликатесы.Более того, их привычки в еде с годами изменились. Для нашего исследования мы использовали национальные опросы, чтобы составить еженедельные меню, представляющие японскую диету в различные моменты времени за последние полвека. Далее мы рассмотрим сравнительное влияние этих меню на здоровье.

Японский и американский

Сначала мы провели эксперименты на лабораторных крысах, чтобы сравнить влияние на здоровье типичной японской диеты конца 1990-х годов с американской диетой примерно того же периода.На основе результатов Национального исследования здоровья и питания Японии 1999 г. и сопоставимого исследования, проведенного в США в 1996 г., мы составили два недельных плана питания, японский и американский (каждый из которых состоит из 21 приема пищи), под наблюдением дипломированного диетолога. . Затем мы приготовили блюда из меню, высушили их замораживанием и скармливали двум отдельным группам крыс. Наконец, мы сравнили результаты по различным показателям здоровья.

Через три недели группа, получавшая японскую диету, показала повышенную экспрессию генов, связанных с метаболизмом энергии, сахара и липидов, и снижение экспрессии генов стресс-реакции.В группе, придерживающейся японской диеты, также было меньше висцерального жира — жира, хранящегося в брюшной полости, — и более низкий уровень липидов в крови. Удивительно, но баланс между углеводами, жирами и белками был очень похож в обеих диетах. Различия в результатах тестов, по-видимому, связаны с качественными различиями, например, из пшеницы или риса получают углеводы и из рыбы и соевых бобов, из говядины и свинины.

Упадок японской диеты

Японская диета изменилась со временем, и многие считают, что распространение западных продуктов и привычек питания среди японцев способствует заметному увеличению таких болезней образа жизни, как атеросклероз (состояние, при котором зубной налет накапливается внутри артерий) и диабет.Но было сделано очень мало усилий для научной количественной оценки воздействия на здоровье изменений в японской диете. Можем ли мы использовать науку о питании, чтобы определить эпоху, когда японская диета была самой здоровой?

Применяя почти ту же методологию, описанную выше, мы составили еженедельные меню, репрезентативные для диет 2005, 1990, 1975 и 1960 годов. Мы сушили пищу вымораживанием и скармливали ее отдельным группам мышей в течение восьми месяцев, чтобы определить относительное влияние диет на болезни образа жизни, старение и поддержание здоровья.

По сравнению с группой 2005 года, группы 1975 и 1990 годов имели меньше висцерального жира и были менее склонны к ожирению. Группа 1975 года имела самый низкий риск диабета и ожирения печени. Наш анализ экспрессии генов в печени обнаружил относительно активное расщепление жиров и подавление синтеза жирных кислот в группе 1975 года, что, скорее всего, объясняет меньшее накопление висцерального жира и жира в печени.

По содержанию рацион 1975 года был выше по бобовым, фруктам, водорослям, морепродуктам, приправам и специям, чем остальные три.Он также содержал большее разнообразие ингредиентов. В то же время потребление сока и подслащенных безалкогольных напитков было относительно низким.

Профилактика заболеваний, связанных со старением

Мы изучили сравнительное влияние этих диет на продолжительность жизни и процесс старения с помощью мышей с ускоренным старением, широко используемых в качестве модели для изучения заболеваний, связанных со старением у людей.

На 24 неделе было мало различий между группами с точки зрения физического старения, но к 48 неделе старение было более выраженным в группе 2005 года, чем в группах 1990 и 1975 годов.Наиболее медленно старение продвигалось в группе 1975 года.

Аналогично, через 24 недели группы мышей показали небольшую разницу в отношении обучения и памяти, но к 48 неделе группа 1975 года показала меньшую потерю памяти и способности к обучению, чем группа 2005 года. Группы 1975 и 1990 годов также имели в среднем большую продолжительность жизни, чем группа 2005 года, а группа 1975 года показала особенно хорошие результаты с точки зрения продолжительности жизни.

Результаты этих экспериментов убедительно свидетельствуют о том, что японские диеты 1990 и 1975 годов были более здоровыми для мышей, чем диеты 2005 года.Но применимы ли результаты и к людям? Получив разрешение Комитета по этике исследований Университета Тохоку, мы приступили к исследованию на людях.

Кишечная флора и старение

Для нашего первого эксперимента мы собрали группу субъектов с умеренным ожирением в возрасте от 20 до 70 лет и разделили их на две группы, затем эти две группы придерживались разных диет в течение 28 дней (трехразовое питание). . Первая группа придерживалась типичной современной японской диеты, а вторая группа придерживалась диеты 1975 года.К концу эксперимента средний индекс массы тела и вес членов группы 1975 года значительно снизились, как и окружность талии. Уровень холестерина ЛПНП (или «плохого») упал, а уровень холестерина ЛПВП («хороший») повысился. Гемоглобин A1C (используемый для диагностики и мониторинга диабета и преддиабета) также снизился.

Затем мы провели аналогичный эксперимент с диетой с испытуемыми, не страдающими ожирением, в возрасте от 20 до 30 лет. В этом случае мы также попросили испытуемых в течение часа или более заниматься умеренно интенсивными упражнениями три дня в неделю на протяжении всего эксперимента.Измерения до и после эксперимента показали снижение стресса и улучшение физической формы в группе 1975 года. Изменения, обнаруженные в микробиоте кишечника группы 1975 года, включают меньшую популяцию определенных бактерий, которые, как считается, связаны с более высоким риском заболевания, связанного с образом жизни, что позволяет предположить, что польза для здоровья от японской диеты 1975 года может быть связана с кишечной флорой и их метаболитами.

Короче говоря, наши исследования на сегодняшний день подтверждают гипотезу о том, что с точки зрения здоровья и долголетия японская диета 1975 года превосходит типичную японскую диету сегодня.

Секреты диеты 1975 года

Чем отличается японская диета 1975 года от современной западной диеты? Я считаю, что сильные стороны первого можно свести к следующим признакам.

Разнообразие : Ежедневное меню включало относительно большое количество небольших блюд (обычно не менее трех, помимо супа и риса). (* 1)

Способы приготовления : Три верхних режима приготовления были сварены на медленном огне, приготовлены на пару и в сыром виде, а затем отварены и приготовлены на гриле.Жарка и тушение были несколько реже. Приготовление пищи на сильном огне, как и при жарке на масле, может привести к расщеплению питательных веществ. Например, жирная рыба, такая как ставрида ( aji ), богата полезными омега-3 жирными кислотами EPA и DHA. Однако жареная версия содержит только одну десятую EPA и DHA сашими.

Ингредиенты : Рацион 1975 года был богат соевыми продуктами, морепродуктами, клубнями, зелеными и желтыми овощами (включая соленые огурцы), фруктами, водорослями, грибами и зеленым чаем.Яйца, молочные продукты и мясо также употребляли, но в умеренных количествах.

Приправа : Умелое использование ферментированных приправ (соевый соус, мисо, уксус, мирин и саке) вместе с бульоном даси помогло придать пищевым продуктам приятный вкус без чрезмерного использования соли и сахара. .

Для наших экспериментов мы включили все вышеперечисленные функции в еженедельные меню, чтобы с научной точки зрения проверить и измерить пользу для здоровья от японской диеты 1975 года.”

Неопределенный прогноз ожидаемой продолжительности жизни

Как недавние изменения в рационе питания японцев могут повлиять на продолжительность жизни в Японии?

Сегмент населения, который увеличивает среднюю продолжительность жизни в Японии до рекордных уровней, — это возрастная группа от 60 лет и старше, которая все еще в основном придерживалась диеты 1975 года в среднем возрасте — времени, когда взрослые становятся уязвимыми для болезней образа жизни. Можно задаться вопросом, как долго будет сохраняться тенденция к здоровому долголетию, учитывая западные пищевые привычки населения возрастной группы 20–40 лет.Фактически, заболеваемость диабетом и другими болезнями образа жизни среди японцев растет год от года, что вызывает опасения по поводу того, что средняя продолжительность жизни в Японии приближается к своему пику. С другой стороны, если мы сможем своевременно скорректировать курс и восстановить пользу для здоровья от японской диеты 1975 года, может наступить день, когда почти каждый сможет разумно рассчитывать дожить до 100.

Примерное меню из японской диеты 1975 года

(Статья на японском языке опубликована 15 апреля 2019 г.)Традиционная формула основного блюда японской кухни «суп и тройка» помогает гарантировать разнообразие диет. На практике это обычно означает одно основное блюдо (часто рыба или другой белок) и два гарнира (часто овощи), помимо риса и супа.

7 вещей, которые я узнал из еды японцев на пути к похудению на 25 кг

Я перепробовала каждую диету под солнцем, и мои привычки в еде были ужасными. Я ел много фаст-фуда, и когда я готовил, дела шли не намного лучше.Я знал, что что-то нужно изменить — и затем изменение нашло меня. Другой режиссер хотел снять документальный фильм о пользе для здоровья японского образа жизни — он вырос в Японии и знал, насколько различаются их культура питания.

Итак, я отправился в Японию (посмотрите поездку Крейга в книге Моя японская диета в конце этой статьи или на SBS On Demand). Это изменило мою жизнь. Вернувшись из Японии, я похудел на 25 килограммов, и теперь я готовлю большую часть еды самостоятельно. У меня появился вкус к еде, о которой я никогда не слышал, и я пью много зеленого чая.

Снова на работе легче и здоровее: Крейг на съемках «Красного Рождества» после своего возвращения из Японии.

Итак, какие уроки я извлек из поездки в Японию?

1. Традиционный не всегда означает здоровый
Мне повезло, что я встретился с диетологом перед поездкой в Японию, потому что там так много вкусных блюд. Лапша, блюда карри, темпура и восхитительные окономияки — все это полезно, если есть раз в несколько дней, но я из тех парней, которые хотят есть эти блюда при каждом приеме пищи.Узнав о предпочтении зелени, белков и углеводов (в таком порядке), японцы сделали здоровое питание.
2. Не ешьте как сумо…
Я спросил всемирно известного борца сумо Конишики Ясокичи, как борцы сумо стали такими большими, думая, что он сказал, что это произошло из-за того, что они съели много жареной пищи. Но я был удивлен, узнав, что они в основном едят отвар, суп из риса. Разница в том, что они встают рано, тренируются шесть часов натощак, затем съедают пару больших тарелок отвара и засыпают.Отвар может быть довольно полезным, но я также узнал, что контроль порций важен.
3. Структура и границы предложения традиционной еды
Я похудел на двадцать пять килограммов, поедая традиционно, и хотя Япония считается одной из самых здоровых наций на земле, я думаю, что самым важным фактором было наличие комплексного меню.
Мультикультурный образ жизни позволяет мне есть худшее, что есть в каждой стране, и в рамках этого я часто взвешивал отрицательные продукты.Например, я раньше думал, что шашлык не такой плохой, как пицца, поэтому есть шашлык поверх пиццы означало, что я стал «здоровее».
Но, придерживаясь традиционных привычек в еде, я не могу делать такой «читерский» выбор. Если я пойду в итальянский ресторан, то обнаружу, что салат полезнее, чем пицца, и это, вероятно, то, что я выберу (в отличие от прогулки по соседству и получения «более здоровой» тайской закуски).
Во время поездки в Японию Крейг ел все палочками для еды, чтобы замедлить процесс еды.
4. Практика ведет к совершенству
Мне посчастливилось научиться готовить тамагояки с японкой, которая жила в пригороде и ежедневно готовила его для своей семьи. Ей было невероятно стыдно за свое блюдо, которое мне показалось почти идеальным. Судя по всему, суши-повара тратят пять лет на то, чтобы довести до совершенства блюдо, которое включает медленное обжаривание тонких слоев яйца. Я делаю это раз в неделю, и похоже, что кто-то уронил омлет.
5. Мне повезло, мне нравится натто
Итак, я не ученый, но в моей ДНК должно быть что-то такое, что позволяет мне переносить деликатес из ферментированных бобов.Я знаю, что люди говорят, что он пахнет запахом ног, смешанным с разбавителем для краски, и имеет консистенцию соплей, но когда я его ем, он на вкус как дижонская горчица с бобами каннеллини. Я ем его на завтрак каждый день, и он мне очень нравится. Я еще не встречал другого австралийца, который делал бы то же самое, и казалось, что половина Японии тоже не выдержит.
6. Конняку ужасно странный
Еще один продукт, который я включил в свой рацион, — это странная серая желевая плита, известная как конняку.Его получают путем измельчения части растения конжак, которое дает большой красивый темно-бордовый цветок. Полученный гель твердый и убил несколько человек в Америке, которые относились к нему как к желатину. Я отвариваю его в рыбном соусе и нарезаю красивую форму.
7. Я пристрастился к зеленому чаю
Так много в Японии используют сенча (зеленый чай), который очень похож на черный чай, только не в таком виде, как завядший или раскисленный. Хороший способ думать об этом — «девственный» чай. Множество диетологов утверждают, что это суперпродукт, который полон преимуществ для здоровья, но я в основном использую зеленый чай в качестве ежедневного источника кофеина.Он легче кофе, не требует молочных продуктов и идеально подходит для большинства блюд. У меня также есть смеси, смешанные с сухофруктами, которые при смешивании со льдом делают отличный послеобеденный напиток.
Присоединяйтесь к Крейгу в его поездке в Японию в программе «Моя японская диета», транслируемой прямо сейчас на SBS On Demand или смотрите здесь:

3 совета по здоровью, которые я узнал в Японии, которые помогли мне сбросить 18 килограммов
Вы когда-нибудь задумывались, как японские женщины могут есть разнообразную пищу, отказываться от интенсивных упражнений и при этом выглядеть стройными? Я поделюсь с вами тремя концепциями, которые я узнал в Японии, которые помогли мне сбросить 18 кг (40 фунтов), наслаждаясь едой.
Япония — не лучшее место для посещения, если вы стесняетесь своего тела или путешествуете по похуданию. Я помню первые несколько дней, которые я провел в своей квартире в Токио. Высота дверей была небольшой, коридоры узкими, а я была на голову выше, чем толпы японских женщин, которые шли впереди меня по пути к вокзалу.
Я уже стеснялся своего размера и сидел на бесчисленных диетах в США до приезда в Японию. Я перепробовала все, от подсчета калорий до обильного питания салатов, до Weight Watchers и тренировалась по 1-2 часа в день, но не могла заставить свой вес сдвинуться с места.
Была ли какая-то секретная информация о здоровом питании и упражнениях, известная японским женщинам, но I отсутствовала?
Я также чувствовал себя ужасно исключенным в Токио, когда заходил в розничные магазины только для того, чтобы обнаружить, что в каждом магазине есть одежда только «свободного размера» (универсальный размер). Казалось, что единственными модными вещами, которые я мог выбрать, были украшения и обувь, и я начал мигрировать в международные магазины, такие как Zara и H&M, в поисках вещей, которые я мог бы носить.
Я у фруктовой лавки в Японии.
Как японки такие стройные?
Я не могла понять, почему японские женщины такие стройные, несмотря на то, что ели все то, чего мне сказали избегать, когда я хочу похудеть. Лапша, рис, полдник с другом — японцы, казалось, знали, как съесть всего понемногу без последствий.
Я также не видел, чтобы японские женщины ходили в спандексе с двухлитровой бутылкой воды под мышками.Казалось, что они прекрасно поддерживают свои стройные тела, гуляя по городу и занимаясь йогой, вместо того, чтобы ходить в тренажерный зал и выполнять высокоинтенсивные тренировки, как я привык видеть женщин в США.
Это заставило меня задуматься: а была ли какая-то секретная информация о здоровом питании и упражнениях, известная японским женщинам, но отсутствовала ли I ? Неужели то, что я узнал в США о похудении, было неправильным?
Я не знал, , как они смогли это сделать, но я знал, что хочу то, что у них есть: иметь возможность есть разнообразную пищу, меньше заниматься спортом и не беспокоиться о своем весе.И после некоторых тщательных наблюдений и практики я обнаружил три вещи, которые оказались именно тем, что мне было нужно — и что привело меня к похуданию, сохранив сбалансированную диету и по-прежнему сохраняя шоколад — или сладости.
1. Приспособьте свое тело к климату
Одна из концепций сохранения здоровья, которая пришла мне в голову, когда я приехал в Японию, заключалась в том, чтобы сохранять свое тело в тепле. Я не мог понять, почему это был один из первых советов, которые я услышал, когда казалось, что изучение соотношения белков и углеводов более жизнеспособно.
Оден: традиционные осенние и зимние блюда Японии.
В США люди уделяют много времени плотности питания, но не обращают особого внимания на то, как пища готовится или как она влияет на наше кровообращение. Вы обязательно найдете много людей в западных странах, пытающихся стать здоровыми, употребляя сырые продукты, салаты и соки из-за их питательной ценности, но в Японии их не едят.
Вместо этого японцы готовят большую часть своей еды с добавлением ароматизаторов, таких как имбирь или мисо, которые помогают организму с пищеварением и кровообращением.Они также придерживаются сезонных овощей, не только из-за пикового вкуса, но и для того, чтобы наши тела адаптировались к нашему климату.
Хотя сырые продукты могут быть более питательными, они также могут быть намного сложнее для нашего организма, и они считаются охлаждающими организм по холистическим стандартам.И самое главное — это не то, сколько пищи вы потребляете, а сколько пищи вы усваиваете .
Итак, убедитесь, что ваша пища легко переваривается, и что у вас хорошее кровообращение и тепло, важно для баланса тела. Когда у вас есть сырые продукты, лучше всего их есть в жаркие летние месяцы, когда нашему телу действительно нужно охладиться от жары.
2. Уход за телом так же важен для баланса тела
Регулярное принятие ванны вместо душа является обычным явлением в японской культуре.Но вы можете не знать, что ванна может помочь вам с вашим весом.
В Японии женщины обычно делают «полуванны», когда вы наполняете ванну до уровня чуть ниже уровня груди и погружаетесь примерно на 20 минут в воду при температуре 38–42 градуса.
Оказывается, принятие ванны может помочь организму сжечь столько же калорий, как получасовая прогулка. Он может снизить уровень сахара в крови, уменьшить воспаление и помочь вам лучше спать — все это является отличным помощником для похудания и баланса тела.
Убедитесь, что ваша пища легко переваривается, и что у вас хорошая циркуляция крови и тепло, важно для баланса тела
Согласно исследованиям, посвященным принятию ванн для пассивного обогрева, этих результатов можно добиться, подняв температуру тела на один градус Цельсия. Итак, хотя японцы рекомендуют температуру 38–42 градуса как идеальную для ванны, вы ощутите все преимущества, если установите температуру в ванне как минимум на 37 градусов.
3.Тяжелые упражнения не обязательно помогут вам похудеть, но легкие упражнения могут
В течение первых нескольких месяцев после переезда в Токио мой вес начал естественным образом снижаться, и я был очень сбит с толку, потому что тренировался не так много, как когда был в США.
Вместо того, чтобы посещать тренажерный зал почти каждый день по 1-2 часа, выполняя интенсивные, вызывающие потоотделение тренировки и поднимая тяжести, я постоянно ходил только для выполнения поручений.
Я не мог понять, почему меньшее количество дел дает больше результатов, которые я искал, пока не узнал, что физическая нагрузка на ваше тело может повлиять на вид энергии, которую ваше тело выбирает для использования.
Когда вы вводите свое тело в состояние стресса, выполняя действительно интенсивные тренировки, ваше тело будет использовать энергию от вашего последнего приема пищи. Не только это, но и после того, как вы закончите интенсивную тренировку, ваше тело хочет быстро восполнить энергию, поэтому вы, скорее всего, почувствуете голод после тяжелой тренировки, а также захотите больше сахара, чем после успокаивающей тренировки.
Я и представить себе не мог, что простая ходьба, растяжка и йога могут сделать мое тело стройнее. Я думаю, что принято считать, что если вы хотите похудеть, вам нужно приложить больше усилий в тренировках, чтобы получить больше награды.Но вместо этого выполнение успокаивающих упражнений, снижающих стресс, может заставить ваше тело использовать жир, который есть в вашем теле, в качестве топлива вместо вашего последнего приема пищи. Это означает больше результатов с меньшими усилиями.
Попробуй
Несмотря на то, что у всех нас есть доступ к большому количеству информации о здоровье, то, как мы интерпретируем эту информацию и действуем в соответствии с ней, имеет значение для результатов. И японцы действительно поняли: если вы хотите перенять их способность наслаждаться едой и при этом оставаться стройным, то начните с включения сезонных овощей в свой рацион, регулярно принимайте горячую ванну и выбирайте упражнения, которые вызывают у вас стресс. меньше.Вы будете удивлены результатами!
Эта статья была первоначально опубликована в 2017 г. и отредактирована 17 июня 2020 г.
Почему японцы такие худые? (5 советов по снижению веса) — Aspire Fitness
Изучение японской диеты и их выбора может вдохновить и побудить вас перейти к более здоровому образу жизни.
Японские диеты богаты белком и содержат легкие соусы, что снижает калорийность блюд и улучшает композицию тела.
В этом конкретном разделе мы поговорим о том, сколько калорий содержится в японской диете и как обилие белковой и низкокалорийной пищи помогает японцам похудеть.
Вам может быть интересно, почему важно употреблять белок, когда вы пытаетесь похудеть.
Белок — это лучший макроэлемент, который можно увеличить при соблюдении диеты, поскольку он содержит питательные вещества, которые помогают сохранять мышцы и сохраняют чувство сытости в течение дня.
Японские блюда содержат много морепродуктов, которые являются одним из лучших источников белка, который дает много энергии и абсолютно восхитителен.
Важность поддержания или увеличения мышечной массы и снижения общего количества потребляемых жиров и углеводов заключается в том, что это увеличит TDEE вашего тела, или общие дневные затраты энергии.
Ваш общий дневной расход энергии — это, по сути, количество калорий, которые вы ежедневно сжигаете в результате регулярной активности, при приеме пищи и переваривании пищи, а также в процессе работы ваших внутренних органов.
Так как же узнать, сколько калорий вы сжигаете каждый день?
Согласно веб-сайту NASM, ваш TDEE (общий дневной расход энергии) можно рассчитать, сложив три фактора, которые все способствуют сжиганию калорий. ( 1 )
Сначала будет ваш RMR или уровень метаболизма в покое, который представляет собой количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя.
По сути, представьте, что если в течение всего дня вы просто лежали в постели и вообще не двигались, вашему телу по-прежнему необходимо поддерживать внутренние функции организма активными, чтобы вы по-прежнему сжигали калории!
У всех индивидуальный метаболический пульс в состоянии покоя, но хорошая новость в том, что его можно изменить.
Это восходит к тому, почему чрезвычайно важно употреблять белок, чтобы помочь вам нарастить и поддерживать мышцы.
Чем больше у вас мышц, тем выше будет ваш метаболический пульс в состоянии покоя.
Затем вы должны добавить свой TEF или тепловой эффект еды, который показывает, сколько калорий вы сжигаете во время еды, который включает в себя весь процесс жевания, кусания, глотания, поглощения и всех других действий, выполняемых во время еды. переваривание пищи.
Наконец, вы добавите свою повседневную активность или движения в течение дня или любые упражнения, которые вы делаете.
Вот почему упражнения так важны, и мы обсудим их подробнее в следующем разделе!
Это кажется очень сложным, но хорошая новость заключается в том, что ваш TDEE можно рассчитать, просто введя его в один из онлайн-калькуляторов, которые используют ваш пол, рост и вес для расчета вашего TDEE.
Имейте в виду, что TDEE у каждого человека индивидуален, поэтому число, которое вы получаете на калькуляторе, — отличное место для начала, но вам может потребоваться внести коррективы здесь и там.
Если вы пытаетесь похудеть, начните с того, что вы потребляете меньше калорий, чем ваш TDEE, но не сокращайте его слишком резко, потому что это может сделать вашу диету трудной и неустойчивой.
Я рекомендую начать с сокращения примерно 300-400 калорий для умеренного пути снижения веса, но все это варьируется от человека к человеку, поэтому посмотрите, что лучше всего подходит для вас!
После сокращения примерно 300-400 калорий, отслеживайте свой вес, чтобы проверить прогресс.
Если через неделю или две вы не увидите абсолютно никаких результатов, попробуйте вычесть калорий еще на 100-200, пока не начнете видеть некоторые изменения в вашем весе.
Помните, что вес — это еще не все, и колебания могут происходить в зависимости от того, сколько у вас воды, в какое время дня вы едите, когда вы взвешиваетесь, и нескольких других факторов.
Самая важная вещь, которую нужно помнить, — это оставаться последовательным в своем пути к снижению веса и быть предельно терпеливым.
Вы поймете, что ваша диета должна быть устойчивой и приносить удовольствие.
Забота о своем здоровье научит вас нескольким полезным привычкам, а также заставит делать осознанный и осознанный выбор в отношении еды.
СОВЕТ 2: Сколько калорий японцы сжигают за день?
Городская жизнь Японии всегда кипит людьми, которые быстро перемещаются с места на место.
Самая большая разница, которую мы видим в своей повседневной жизни по сравнению с людьми в штатах, заключается в том, что японцы в значительной степени полагаются на пешеходные прогулки и станции метро как основной вид транспорта.
В результате их ежедневная активность намного выше, чем у среднего человека, который либо работает в офисе, либо водит машину на работу.
В среднем японец старше 15 лет проходит около 7400 шагов в день, тогда как американцы проходят только около 5000 шагов.
Это означает, что в среднем японцы сжигают дополнительно 100 калорий только от одной прогулки. ( 1 )
Поскольку для похудения требуется дополнительно сжечь 3500 калорий, вы можете увидеть, как дополнительные упражнения японцев имеют большое влияние в долгосрочной перспективе.
Увеличение ежедневной активности в течение дня может существенно улучшить ваше телосложение и облегчить процесс похудения.
Старайтесь выделять 20–30 минут в день на активную прогулку, чтобы увеличить общее количество упражнений, которые вы делаете в течение дня.
Я рекомендую приобрести фитнес-трекер или часы, которые помогут вам подсчитать, сколько шагов вы делаете в течение дня, и стремитесь делать в среднем 8000–10 000 шагов в день.
Сделав это привычкой, вы обнаружите, что вы не только увидите физические результаты, но также получите несколько преимуществ для психического здоровья.
Кроме того, мы настоятельно рекомендуем вам также принять участие в каких-либо силовых тренировках, которые помогут вам поддерживать мышечную массу, которая необходима для повышения скорости метаболизма в состоянии покоя и помогает улучшить общий состав тела.
СОВЕТ 3. Какие продукты входят в состав японской диеты?
Японская диета (как похудеть за 2 недели)
Эта 7-дневная японская диета может дать вам действительно достойные результаты, если вы недавно сильно набрали вес и хотите сбросить 10 фунтов за 2 недели.
ОБНОВЛЕНО 2020: Многие люди не могут поверить, , насколько эффективной может быть японская диета для похудения за короткий период времени.
На самом деле, считается, что для эффективного похудения человеку необходима строгая длительная диета и изнурительные тренировки. Однако это совсем не так. Необязательно соблюдать строгие режимы, чтобы хорошо выглядеть круглый год. Все, что нужно, — это изменение повседневных привычек путем введения более здоровых.
Каждый день вас захлестывает бесчисленное множество идей и рецептов, как привести себя в форму, иногда вам предлагают различные таблетки, жиросжигатели и диеты, обещающие мгновенный результат.К сожалению, правда в том, что пока нет ни одного продукта, который помог бы всем похудеть, не делая абсолютно ничего другого.
Что такое японская диета?
7-дневный план японской диеты
Хорошая новость о японской диете заключается в том, что вам не нужно голодать и выполнять изнурительные тренировки, чтобы оставаться в форме круглый год. Иногда в жизни наступает момент, когда вы теряете форму, и вам действительно нужен режим питания, который вернет вам красивое тело и уверенность в себе.
Но слово «диета» не означает «оставаться голодным» . Напротив, это просто означает диету, отличную от вашей обычной. Не забывайте, что существуют разные типы диет, в том числе диеты для набора веса, например (увеличение суточного потребления калорий) .
Если вы в последнее время сильно прибавили в весе в результате нездорового образа жизни, то я предлагаю вам попробовать 7-дневную японскую диету для похудения , которая действительно дает достойные результаты за короткий период времени.
Популярным фактом является то, что Япония известна как страна здоровых людей, потому что очень малый процент населения, страдающего ожирением, составляет ( см. Лучшие природные советы, как преодолеть ожирение ). Наверняка это связано с тем, что японцы едят в основном низкокалорийную пищу с низким содержанием жиров и углеводов.
В целом продолжительность японской диеты составляет 14 дней. За первую неделю вы похудеете от 5 до 7 фунтов (3.18 кг).
В течение второй недели потеря 500 граммов каждый день. Затем с 7 по 14 день диета повторяется в том же порядке.
Повышение долговечности
План японской диеты:
ДЕНЬ 1
Завтрак: Кофе чистый ( без сахара и молока ), кусок ржаного хлеба
Обед: 2 вареных яйца и томатный сок ( по желанию )
Ужин: Зеленый салат с заправкой из лимона и оливкового масла, кусок ростбифа ( 200 грамм )
Кофе на завтрак
ДЕНЬ 2
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока ), кусок ржаного хлеба
Обед: 2 вареных яйца
Ужин: Ломтик ветчины, салат на ваш выбор, 1 стакан йогурта
ДЕНЬ 3
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока )
Обед: Овощи и фрукты ( 200 грамм ), запеченная рыба
Ужин: 2 вареных яйца, капуста и морковь ( проверьте этот простой рецепт на cookstr.com )
Сжигание жира с фруктами и овощами
ДЕНЬ 4
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока )
Обед: 2 вареных яйца, морковный сок
Ужин: 2 вареных яйца, ломтик ветчины, салат на ваш выбор
ДЕНЬ 5
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока )
Обед: Запеченная рыба, салат из свежих помидоров ( рецепт уточняйте на веб-сайте www.pustwithpennies.com )
Пропустить ужин!
ДЕНЬ 6
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока )
Обед: 1 средний кусочек куриной грудки, капуста и морковный ломтик
Ужин: 2 вареных яйца, 1 морковь
ДЕНЬ 7
Завтрак: Чистый кофе ( без сахара и молока )
Обед: Кусочек ростбифа ( 200 граммов ), фрукты на ваш выбор
Ужин: Повторите некоторые из предыдущих дней по вашему выбору
Не беспокойтесь, если вы встанете на весы и увидите, что за несколько дней вы ничего не сняли. Организму нужно время, , чтобы привыкнуть к такому способу питания. Однако те, кто не может сдерживаться, когда голодны, стараются есть много фруктов или овощей.
Что еще нужно знать о японской диете:
Японская диета для похудения
Кофе можно заменить травяным или зеленым чаем, который известен своей способностью ускорять обмен веществ и сжигание жира (подробнее о преимуществах зеленого чая читайте здесь).
В этот период рекомендуется пить больше воды (1.5 литров и более в день, подробнее по теме ниже)
Запрещается употребление сахара и соли
Мясо можно варить или жарить, но нельзя жарить
Можно есть разные фрукты и овощи
Салат можно заправить оливковым маслом
Наконец, запрещается употребление безалкогольных напитков и алкоголя
Хотя, как упоминалось ранее, радикальные диеты не рекомендуются, если у вас действительно избыточный вес, вам придется немного ограничить себя, чтобы достичь дефицита калорий.Итак, , это означает сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете.
Имейте в виду, что вам следует проконсультироваться с врачом, если вы хотите сесть на диету, но не страдаете серьезным ожирением.
Несмотря на радикальность, японская диета благоприятна для организма , поскольку продукты, которые она включает, низкокалорийны и действительно натуральны, но в то же время дают организму необходимые питательные вещества.
Кроме того, этот план питания богат белком и низким содержанием углеводов, что помогает быстро сжигать жир и в то же время предотвращает потерю мышечной массы, что является общей проблемой в большинстве планов быстрого похудения .
Если вы физически активны во время диеты или тренируетесь ( см. Статью о тренировках для начинающих ), это улучшит и даже ускорит результаты. Выполнение упражнений может ускорить эффект от любой диеты для похудения.

Есть ли аналогичные планы питания японской диеты?
Да, конечно. Вы можете узнать больше о некоторых из самых популярных естественных способов похудения с помощью диеты здесь:
Дополнительные советы по снижению веса
Существует несколько основных правил похудания, правильное соблюдение которых рано или поздно приводит к положительным результатам для каждого человека.
Ешьте больше натуральной пищи
Наверное, это, вероятно, одно из самых важных правил, которым нужно следовать , когда вы хотите похудеть. Если вы хотите привести себя в форму, вы должны избегать плохой пищи, такой как :
.
тортов
выпечка
макаронные изделия
жареное мясо
картофель фри
мясо с консервантами и добавками (мясные полуфабрикаты)
газированные и энергетические напитки
фруктовые соки, содержащие добавки, такие как ароматизаторы, пищевые красители (красители), сахар и органические кислоты
«нездоровая пища» любого вида
Они высококалорийны, но в то же время не обеспечивают организм необходимыми ему питательными веществами.На самом деле, некоторые из них вызывают еще больший голод, потому что могут вызывать колебания сахара в крови.
Вместо этого в вашем меню должно быть много:
Овощи и фрукты
Соки свежевыжатые
Натуральное и органическое мясо (по возможности без антибиотиков и гормонов)
Сырые орехи
Сухофрукты
Продукты молочные натуральные
Если вы хотите узнать больше о здоровом питании и о том, какие продукты употреблять, а каких избегать, прочтите эти сообщения в блоге по этой теме:
Питьевая вода
Ваше тело на 70-75% состоит из воды, поэтому неудивительно, что вам нужно пить много воды.Обезвоживание также может быть причиной усталости, поэтому хорошая гидратация заряжает вас энергией и буквально «выводит» все ненужные токсины из вашего тела.
Выпивание стакана воды перед едой усиливает чувство сытости и является хитрым приемом при соблюдении японской диеты.
Хороший сон
Сон — важный фактор в вашей борьбе за похудение. Когда речь идет о похудании, нельзя недооценивать хороший ночной сон с 7 до 9 часов.
Качественный сон помогает вашему организму восстановиться. С другой стороны, плохой сон может вызвать у большинства людей чувство голода, так как он отвечает за контроль аппетита.
Еще по теме:
Физическая активность
Каким бы здоровым ни был ваш план питания для похудания, вы не сможете добиться успеха, если будете полагаться только на него. Практика любого вида спорта, адаптированного к вашему уровню подготовки , является ключом к успеху в похудании .
Невозможно похудеть только на одной части тела.Поэтому выбирайте комплексные тренировки, которые охватывают больше групп мышц, чтобы добиться от них максимального эффекта. Если вы не такой человек, попробуйте пройти хотя бы 7000 шагов в день.
No related posts.

Японские диеты для похудения: Японская диета

Японская диета на 14 дней: меню на каждый день, продукты, плюсы и минусы

Основные принципы японской диеты

Виды японской диеты

Меню японской диеты на 7 дней

Меню японской диеты на 14 дней

Так ли опасна соль в рационе?

Меню японской диеты с зеленым чаем

Японская диета Наоми Морияма

Японская диета: противопоказания

Как подготовиться к диете и как из нее выйти

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

Правила японской диеты

Плюсы и минусы японской диеты

Японская диета на 7 и 14 дней: меню

Японская диета с меню и схемой

Виды японской диеты

Что такое настоящая японская диета

Подготовим себя к диете

Схема японской диеты по дням

Как выходить из японской диеты

Преимущества и результаты японской диеты

Недостатки японской диеты

Японские диеты для похудения

Японская диета на 7, 13 и 14 дней для похудения: таблица меню — минус 15 кг легко

Правила

Плюсы

Минусы

Подготовка

Меню

На 7 дней

На 9 дней

На 13 дней

На 14 дней

Выход из диеты

Варианты диеты

Спорт во время японской диеты

Противопоказания

Видеообзор от диетолога

правила, продолжительность, продукты, секреты и противопоказания

Японская диета на 14 дней

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Японская диета: противопоказания

Японская диета: меню по дням

День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

Японская диета на 14 дней: меню, отзывы, разрешенные продукты, как правильно соблюдать — 19 марта 2021

Японская диета: что это такое

Правила японской диеты

Что можно есть:

Чего стоит избегать:

Список покупок для японской диеты на 14 дней

Японская диета на 14 дней: меню

Противопоказания

советов по снижению веса, которые я узнал в Японии, которые изменили мою диету

1. Убедитесь, что продукты, которые вы едите, не сохнут.

2. Не пейте воду во время еды.

3. Ешьте все, что угодно.

4. Комбинируйте продукты для улучшения пищеварения.

5. Ешьте по сезону.

6. Добавьте пробиотики.

Японская диета

Основы японской диеты

Рекомендуемые продукты

Пример плана диеты

Рекомендации по упражнениям

Затраты и расходы

Плюсы

Минусы

Здоровая пища — ключ к успеху

«Диета 1975 года» и секрет японского долголетия

Японский и американский

Упадок японской диеты

Профилактика заболеваний, связанных со старением