Протеин

Протеиновые добавки: Протеиновые добавки: как реагируют наши мышцы на дополнительное белковое питание?

alexxlab -- 23.09.197820.09.2021

Комментариев к записи Протеиновые добавки: Протеиновые добавки: как реагируют наши мышцы на дополнительное белковое питание? нет

Содержание

Протеиновые добавки: как реагируют наши мышцы на дополнительное белковое питание?

Протеиновые коктейли являются неотъемлемой частью многих тренировочных программ, особенно для тех, кто хочет увеличить мышечную массу. Поэтому нет ничего удивительного в том, что большинство людей, занимающихся в тренажёрных залах, их пьют. Если тренировки регулярны и система питания подобрана правильно, то и результаты проявляются довольно быстро. Но знаете ли вы, почему после употребления белкового шейка, мышцы начинают расти быстрее?

1. Мышцы рвутся

Сразу после силовой тренировки с отягощениями, мы чувствуем, как наши мышцы буквально «стонут». А всё потому, что во время выполнения силовых упражнений в мышечной ткани происходят микроскопические надрывы, которые в последующий период восстановления «заживляются» дополнительным ростом новых мышечных волокон.

Первые 30 минут после силовой тренировки – это идеальное время, чтобы насытить свой организм полезными аминокислотами, необходимыми для восстановления и наращивания мышечной массы. Сбалансированный протеиновый коктейль в данном случае будет идеальной спортивной добавкой в качестве дополнительного белкового питания.

2. Слишком много – тоже излишне

Усвоение мощной дозы белка является весьма трудной задачей для организма, особенно для наших почек. Если вы будете в тренировочный период выпивать слишком большое количество протеиновых коктейлей, то тем самым вы не разрушите почки, но данный орган попросту будет не способен усвоить весь белок, который поступает в организм. И вместо того, чтобы преобразовывать протеин в мышцы, организм включит защитную реакцию начав выводить излишества с мочой или откладывать избыток в виде жировых отложений, если занимающийся с отягощениями не использует в своей программе даже минимальных аэробных тренировок.

Для того, чтобы нарастить дополнительную мышечную массу, вполне хватает 2 грамма белка на килограмм веса тела в день

. Эта доза является идеальной для взрослого человека, что наши мышцы восстановились и выросли. При этом учитывайте, что возможно большую часть белка вы получаете из обычной пищи.

3. Пищеварение

Будем говорить прямо, одним из побочных эффектов чрезмерного увлечения белковыми коктейлями, является нарушение пищеварения и увеличение газообразования в желудочно-кишечном тракте. Причина скрыта в том, что глюкоза, содержащаяся в протеиновых коктейлях, является прекрасной средой для бактерий в кишечнике, оказывающих прямое влияние на пищеварение. Менее впечатляющим побочным эффектом является обезвоживание. Соблюдайте правильный баланс между приёмами пищи и употреблением необходимого объёма именно вам протеиновых добавок.

4. Углеводы

Выпивая протеиновый коктейль, вы насыщаете свой организм не только чистым белком. Перед приёмом спортивной добавки, внимательно изучите информацию о продукте на упаковке и листке-вкладыше. Многие продукты содержат и углеводы. Например, «гейнеры» в своём составе имеют до 70-80% углеводов. Бояться этого не стоит, потому что углеводы – это энергия, которая необходима для «построения» мышц. Употребляя в качестве дополнительного питания протеиново-углеводные добавки, грамотно рассчитывайте

индивидуально необходимое именно вам количество белка и углеводов в тренировочный период.

5. Всему своё время

Примерно через час после силовой тренировки темп наращивания мышечной массы начинает падать. Наилучшее время для приёма протеиновых добавок – это 30-45 минут после занятия. Небольшая порция белкового напитка с углеводами будет весьма, кстати. Традиционный приём пищи, скажем, обед или ужин в данном случае следует совершать не менее чем через час после протеинового коктейля, чтобы тот успел усвоиться организмом. Грамотная спортивная диета для наращивания мышечной массы, в комплексе с регулярными силовыми тренировками, дают хорошие результаты уже через 6 недель.

6. Жажда скорости

Большинство готовых к употреблению протеиновых добавок содержат белок из соевых бобов или молочной сыворотки. Оба варианта хорошо приготовлены в процессе производства и быстро усваиваются организмом. Но если вам очень важна скорость усвоения протеина, то следует готовить спортивный напиток, смешивая порошок с водой вместо молока. Растворимые протеиновые добавки в молоке, может на вкус будут и приятнее, но усваиваются организмом значительно медленнее.

Вам будет интересно:

Лекарства и спорт

Вода во время тренировки

Кофе и спорт

Как продлить себе жизнь?

Почему нужно есть куриные яйца

Самые полезные продукты для сердца

Протеиновые добавки на основе молока — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 25,0 г2 шт — 50,0 г3 шт — 75,0 г4 шт — 100,0 г5 шт — 125,0 г6 шт — 150,0 г7 шт — 175,0 г8 шт — 200,0 г9 шт — 225,0 г10 шт — 250,0 г11 шт — 275,0 г12 шт — 300,0 г13 шт — 325,0 г14 шт — 350,0 г15 шт — 375,0 г16 шт — 400,0 г17 шт — 425,0 г18 шт — 450,0 г19 шт — 475,0 г20 шт — 500,0 г21 шт — 525,0 г22 шт — 550,0 г23 шт — 575,0 г24 шт — 600,0 г25 шт — 625,0 г26 шт — 650,0 г27 шт — 675,0 г28 шт — 700,0 г29 шт — 725,0 г30 шт — 750,0 г31 шт — 775,0 г32 шт — 800,0 г33 шт — 825,0 г34 шт — 850,0 г35 шт — 875,0 г36 шт — 900,0 г37 шт — 925,0 г38 шт — 950,0 г39 шт — 975,0 г40 шт — 1 000,0 г41 шт — 1 025,0 г42 шт — 1 050,0 г43 шт — 1 075,0 г44 шт — 1 100,0 г45 шт — 1 125,0 г46 шт — 1 150,0 г47 шт — 1 175,0 г48 шт — 1 200,0 г49 шт — 1 225,0 г50 шт — 1 250,0 г51 шт — 1 275,0 г52 шт — 1 300,0 г53 шт — 1 325,0 г54 шт — 1 350,0 г55 шт — 1 375,0 г56 шт — 1 400,0 г57 шт — 1 425,0 г58 шт — 1 450,0 г59 шт — 1 475,0 г60 шт — 1 500,0 г61 шт — 1 525,0 г62 шт — 1 550,0 г63 шт — 1 575,0 г64 шт — 1 600,0 г65 шт — 1 625,0 г66 шт — 1 650,0 г67 шт — 1 675,0 г68 шт — 1 700,0 г69 шт — 1 725,0 г70 шт — 1 750,0 г71 шт — 1 775,0 г72 шт — 1 800,0 г73 шт — 1 825,0 г74 шт — 1 850,0 г75 шт — 1 875,0 г76 шт — 1 900,0 г77 шт — 1 925,0 г78 шт — 1 950,0 г79 шт — 1 975,0 г80 шт — 2 000,0 г81 шт — 2 025,0 г82 шт — 2 050,0 г83 шт — 2 075,0 г84 шт — 2 100,0 г85 шт — 2 125,0 г86 шт — 2 150,0 г87 шт — 2 175,0 г88 шт — 2 200,0 г89 шт — 2 225,0 г90 шт — 2 250,0 г91 шт — 2 275,0 г92 шт — 2 300,0 г93 шт — 2 325,0 г94 шт — 2 350,0 г95 шт — 2 375,0 г96 шт — 2 400,0 г97 шт — 2 425,0 г98 шт — 2 450,0 г99 шт — 2 475,0 г100 шт — 2 500,0 г

Протеиновые добавки на основе молока порошок

Штук4,0 мерных ложек
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Протеиновые добавки на основе молока — сколько белков (на 100 грамм)

Вес порции, г { { Поштучно { { {

Протеиновые добавки на основе молока порошок

Штук4,0 мерных ложек
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Нужны ли бегунам протеиновые добавки?

Довольно часто в беговых кругах можно встретить вопрос о том, стоит ли употреблять протеиновые коктейли для более скорого восстановления после тяжелой тренировки. Чтобы ответить на него, нужно сначала разобраться, что же такое белки/протеины, какую роль они выполняют в организме, и нужна ли им вообще «подмога» в виде дополнительных добавок из специальных смесей и напитков.

Протеины/белки — что это такое?

Протеины или белки — это базовый элемент многочисленных функций в организме человека. Ферменты или энзимы, которые регулируют множественные химические реакции в организме, состоят из белковых молекул. Мускулы, которые позволяют нам производить движения, тоже сформированы из белков.

Чтобы быть более точным, белки — это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из цепочки альфа-аминокислот. Некоторые из этих аминокислот являются так называемыми «незаменимыми», поскольку наш организм не в состоянии их синтезировать самостоятельно.

Единственная возможность получить «незаменимые» аминокислоты это правильное питание.

Что является источником белка?

Источник белка в обычном рационе может иметь растительное или животное происхождение. У каждого из этих источников есть сильные и слабые стороны и только разнообразие вашего питания может покрыть все необходимые потребности организма.

Существуют также различные протеиновые добавки, которые в подавляющем большинстве являются отходами молочной промышленности.

Что такое протеиновый порошок?

Протеиновый порошок в основном производят из отходов молочного производства — молочной сыворотки, остающейся в процессе производства молочных продуктов, т.к. по сути это обычное сухое молоко, только немного улучшенное.

Производители перерабатывают «отходы» с целью сделать производство более рентабельным. Добавки представлены в различных формах (порошок или батончики), позволяющих быстро пополнить запасы протеина. Самая известная форма протеина — сывороточная.

Как они производятся и что содержат?

Процесс производства протеина в порошке очень прост: во-первых, из обычного молока убирают воду. Но в сухом молоке содержатся также жиры и сахар, в частности лактоза. Во-вторых, углеводы и липиды также убирают из сухого порошка, чтобы максимально повысить в нем содержание белка. В ходе этого процесса содержание белка в порошке повышается до 80-95%. И в третьих, продукту возвращают вкус с помощью различных вкусовых добавок.

Существуют различные виды белка, которые различаются в зависимости от состава и желаемого эффекта:

Сывороточный протеин — эта смесь самая известная и часто используемая. При производстве используется белок молочной сыворотки, который составляет 20% молока. Таким образом, эта формула производства на основе молока является классической и наиболее усваиваемой организмом человека.
Гранулированный протеин — это протеин, к которому добавлен еще и сахар, для того чтобы принести максимальное количество энергии. Такой протеин используется в интенсивных программах тренировки.
Другие формы протеина: яичный протеин, соевый протеин и казеин.

Если я не занимаюсь спортом, то мне не нужен протеин?

Это не так, вы нуждаетесь в белке, т.к. белки строят ваши мышцы. Что немаловажно, белок необходим в процессе секреции кортизола, принимающего активное участие в развитии стрессовых ситуаций.

Но кортизол — это гормон катаболизма или распада веществ в организме. Если вы практикуете цикличные виды спорта на выносливость, то вы не строите активно мышечную массу, но при этом под действием кортизола скорее уничтожаете ее, а белок необходим для нормального мышечного восстановления.

Так значит мне необходимы протеиновые добавки?

Все зависит в значительной степени от активности тренировочного процесса. Если вы тренируетесь менее 10 часов в неделю, то здоровое и разнообразное питание способно покрыть все ваши потребности в белке. К тому же, высокое содержание протеинов в рационе питания может неблагоприятно отражаться на здоровье.

Протеиновые добавки становятся актуальными для спортсменов высокого уровня с тренировочным временем более 20 часов в неделю.

Давайте не забывать, что мы бегаем для здоровья и удовольствия, а не для того, чтобы поставить новый мировой рекорд любой ценой и на выполнение этой цели положить собственное здоровье.

Автор: Владимир Богатырёв.

Что еще почитать:

»Откройте для себя протеиновые добавки для вегетарианцев

Недаром многие сомневаются у вегетарианцев, когда они начинают заниматься бодибилдингом и, следовательно, ищут рекомендации по питанию, которые могут привести их к определенным целям. Сегодня вегетарианство больше не является большой проблемой, учитывая существующие протоколы как для комбинирования продуктов, так и для их выбора. Однако, а когда тема более конкретна, переходя только от проблем со здоровьем к тем, которые связаны с достижениями в бодибилдинге? Сможем ли мы достичь таких эффективных протоколов?

Os вегетарианцы — это люди, у которых есть некоторые диетические ограничения с животными и производными. Однако существует несколько форм «вегетарианства». В оволактовегетарианцы, например, употреблять яйца, молочные продукты и мед. В лактовегетарианцы, просто мед и молоко. В вегетарианцыв свою очередь потребляйте только яйца и мед. Однако, как нам кажется, два самых крайних варианта этого сегмента людей — это полусложные вегетарианцы, которые потребляют только мед и строгие вегетарианцы, которые, в свою очередь, не потребляют НИЧЕГО животного происхождения. Тем не менее, некоторые выбирают сегменты органических продуктов питания, продукты консервированного происхождения и т. Д., Что еще больше ограничивает диету и требует дальнейшего контроля.

Некоторые из вегетарианцев, которые начинают употреблять пищевые добавки, независимо от того, связаны ли они с эстетическими целями или нет, даже потребляют сывороточный протеин, казеин и другие производные. Однако некоторые даже их не потребляют. Тем не менее, именно говоря о практиках бодибилдинга, мы сталкиваемся с очень актуальным вопросом: Известно, что для набора мышечной массы необходима гиперкомпенсация белком.. Эта сверхкомпенсация должна исходить от адекватной диеты. Если эта пища не соответствует индивидуальным потребностям, он точно не получит хороших результатов.

Для оволактовегетарианцев, ововегетарианцев или даже лактовегетарианцев это не проблема, поскольку в их рационе все еще есть источники высокой биологической ценности и высокое содержание PDCAA. Кроме того, они могут рассчитывать на использование добавок, содержащих производные животного происхождения (такие же, как пептиды гидролизованных белков молока). Однако для тех, кто не употребляет даже эти продукты, было показано, что на рынке присутствуют некоторые интересные альтернативы, делающие не только возможным другой вариант, но, помимо этого, диета становится намного более жизнеспособной и функциональной.

Хотя эти добавки не находятся в центре внимания рынка (учитывая низкое потребление), они все больше революционизируют, заставляя их потреблять даже люди, у которых нет диетических ограничений. Эффективность, универсальность и действенность этих продуктов оказались настолько интересными, что уже нередко можно увидеть, как их употребляют даже профессионалы.

Но знаете ли вы, вегетарианец или нет, эти добавки? Если вы не знаете, с этого момента вас приглашают познакомиться с некоторыми из них:

Список содержимого

Изолированный соевый белок

Я не хочу вдаваться в подробности сои. Однако известно, что вред сои связан с ее текстурированным белком, а не с изолированным белком. Хотя текстурированный белок оказывает вредное воздействие, изолированный соевый белок связан с множеством факторов, которые даже повышают уровень тестостерона.

Обладая высокой биологической ценностью, выделенный соевый белок имеет низкое содержание PDCAA, но его можно дополнить низкими количествами аминокислот с другими источниками белка, таким образом, создавая красивую вегетарианскую смесь.