Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Бжу зеленого яблока: Страница не найдена

Содержание

сколько калорий в 100 граммах и БЖУ, количество ккал в 1 шт., содержание углеводов в одном среднем яблоке

О пользе яблок, знает, пожалуй, каждый, как и о том, что зеленые яблоки считаются диетическим продуктом. Чем это обусловлено и так ли полезна яблочная диета, как о ней отзываются?

Химический состав

Даже одно небольшое яблоко, съедаемое ежедневно, способно принести организму большую пользу. Все дело в его химическом составе, который включает витамины, микро- и макроэлементы, кислоты, клетчатку, пектин.

Кислый вкус яблока обусловлен большим количеством органических кислот – яблочной, лимонной, муравьиной, винной. «Кислинку» обеспечивает и витамин С, которым богат фрукт. Наряду с ним, присутствуют витамины В, А, РР, Е. Это позволяет говорить об иммуностимулирующем и тонизирующем, укрепляющем воздействии фруктов.

Зеленое яблоко также содержит:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • йод;
  • натрий;
  • магний;
  • медь;
  • молибден;
  • цинк;
  • фтор.

Получается, что зеленые яблоки улучшают работу буквально каждой системы человеческого организма. Особенно полезны они для сердечно-сосудистой и нервной системы.

На более чем 85% зеленые яблоки состоят из воды, причем это структурированная жидкость, аналогичная той, что омывает внутренние органы. Это значит, что яблочный сок (а это и есть вода с растворенными в ней минералами, кислотами, витаминами) в полном объеме усваивается организмом.

Клетчатка и пектины способствуют улучшению пищеварения, и также содержатся в довольно большом объеме в яблоке. Зеленые яблоки, несмотря на кислый вкус, содержат и сахара. Правда, их количество здесь значительно уступает содержанию сахаров в сладких красных и желтых яблоках.

Количество калорий

Зеленое яблоко по праву считается диетическим продуктом, поскольку содержит 35-40 ккал/100 г. Невысокая калорийность объясняется небольшим содержанием углеводов и сахаров. Количество белков и жиров в яблоке примерно одинаково и обычно остается неизменным, в то время как объем углеводов в зеленых яблоках разных сортов может незначительно варьироваться.

Зная калорийность 100 грамм продукта, можно примерно рассчитать энергетическую ценность целого яблока. В одном среднем фрукте массой 80-90 г содержится примерно 30 ккал. Вместе с массой яблока растет и количество килокалорий в нем, поэтому более крупный плод, весом в 170-200 г содержит около 70-85 ккал.

Эти данные справедливы для свежих плодов, в то время как сушеные и вяленые яблочные дольки или кольца имеют большую энергетическую ценность – порядка 230 ккал/100 г. Это обусловлено выпариванием влаги из продукта, вследствие чего в нем повышается концентрация витаминов и минералов, а также сахара. Иными словами, сушеные яблоки – это концентрированный полезный, но весьма калорийный продукт.

Невысокая калорийность зеленого яблока, а также наличие в нем клетчатки (100 г яблока позволяют обеспечить 20% от суточной потребности организма в клетчатке) и полезных элементов делает этот продукт особенно полезным для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Пищевая ценность

При средней калорийности зеленого яблока в 35-40 ккал, баланс БЖУ в нем выглядит примерно следующим образом – 0,4/0,4/10 г.

Как уже говорилось, углеводы в разных сортах могут содержаться в большем или меньшем количестве. Так, популярный сорт яблок «Гренни Смит» имеет калорийность 47 ккал, на углеводы приходится 9,7 г. Поскольку эти фрукты очень крупные (одна штука такого плода может весить до 300 г) калорийность может достигать 140-150 ккал.

Еще один популярный сорт, «Семеренко», может похвастаться меньшей калорийностью – всего 37 ккал/100 г. Естественно, что и содержание углеводов в нем ниже – 9 гр. При этом по сравнению с «Гренни Смит», «Семеренко» маленькое, средний вес равен 100-120 г. Получается, что 1 шт. яблока содержит около 40 ккал.

Мы недаром привели размеры яблок, поскольку это также следует учитывать при составлении меню. Калорийность яблока зависит от его пищевой ценности и размеров, неправильно считать, что 1 яблоко не внесет большого вклада в КБЖУ. Всегда нужно рассчитывать энергетическую ценность для конкретного фрукта определенного сорта.

На сегодняшний день ведется немало споров, стоит ли включать яблоко в расчеты КБЖУ. Большинство диетологов все же дают положительный ответ на этот вопрос, особенно если худеющий ведет тщательный расчет калорий. Калорийность некоторых зеленых яблок (речь идет о целом плоде) довольно высока (например, те же «Гренни Смит) и достигает в среднем 150 ккал.

Если съесть 2 таких яблока в день, то калорий набегает на треть ужина или полноценный перекус.

Гликемический индекс

Под гликемическим индексом (ГИ) понимается скорость, с которой сахар из поступающих продуктов поступает в кровь. Большое количество сахара, одновременно прибывающего в организм, дает большую нагрузку на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Количество последнего также резко возрастает, что приводит к скачку инсулина.

Организм, стремясь быстрее нейтрализовать сахар, преобразует его в жировые отложения. Вот почему продукты с высоким ГИ вызывают увеличение веса, ожирение.

Однако за ГИ продуктов питания следят не только худеющие, но и люди, больные сахарным диабетом. При данном заболевании в организме вырабатывается недостаточное количество инсулина (это при втором типе диабета, при первом инсулин не вырабатывается совсем, а вводится инъекционно). Поступающий в большом количестве сахар не успевает расщепляться, поэтому органы и системы не получают необходимой глюкозы, фруктозы, сахарозы, из-за чего нарушается их деятельность.

Невозможность перерабатывать быстрые углеводы, чем и является сахар, приводит к метаболическим нарушениям. В то же время в крови диабетика сохраняется высокая концентрация сахара, что провоцирует резкое ухудшение состояния, в тяжелых случаях – кому. Избежать подобного диабетикам позволяет потребление ровно такого количества сахара, которое сможет переработать их организм, испытывающий дефицит инсулина.

Зеленое яблоко не нанесет вреда ни тем, кто следит за фигурой, ни диабетикам, поскольку его ГИ равен 30 единицам. Кроме того, высокое содержание клетчатки помогает частично нейтрализовать сахар, замедлив его всасывание кишечником. В результате сахар в крови поднимается медленно и равномерно.

Еще одна заслуга продуктов с низким гликемическим индексом – длительное чувство сытости, которое они обеспечивают. Это вновь объясняется тем, что уровень сахара поднимается довольно медленно, долго, а главное, плавно.

Применение в диетическом питании

Низкая калорийность и невысокий гликемический индекс позволяют использовать зеленые яблоки в диетическом питании. Впрочем, на этом полезные свойства фрукта не заканчиваются.

Яблоки помогают более оперативно и качественно перерабатывать пищу, что во многом обусловлено наличием в составе кислот и клетчатки. Пищевые волокна улучшают моторику кишечника, что влияет на скорость прохождения по нему пищи и ее всасываемости. Кроме того, клетчатка, будучи не перевариваемым элементом, проходит по кишечнику и выводится наружу. Однако вместе с ней выводятся шлаки, слизи и токсины.

Более качественное усвоение пищи способствует ускорению липидного и метаболического процессов, а это необходимое условие похудения. В составе зеленых яблок присутствуют также калий, который выводит излишки жидкости из организма (один из факторов развития целлюлита, причина отеков), и натрий, обеспечивающий оптимальное соотношение жидкостей и солей в организме.

Наконец, богатство минерально-витаминного состава этого фрукта позволяет избежать дефицита тех или иных микроэлементов и витаминов, что нередко наблюдается при соблюдении строгой диеты.

Зеленые яблоки отлично вписываются в систему правильного питания. Большинство тех, кто придерживается ЗОЖ, ежедневно употребляет по одному яблоку в день, обычно утром. В сочетании с правильным питанием и сбалансированным рационом, достаточной двигательной активностью, яблоки способствуют поддержанию хорошей физической формы и демонстрируют тонизирующий эффект.

Впрочем, для более выраженного эффекта можно прибегать к яблочной диете. Она может иметь вид разгрузочных дней (1-3 дня) или экспресс-диет (обычная их продолжительность 3-14 дней).

Однако название «яблочная» не означает, что потреблять следует лишь зеленые яблоки. Несмотря на низкую калорийность, подобное питание приведет к набору веса и проблемами со здоровьем. Дело в том, что в яблоках недостаточно жиров, белков и аминокислот, что станет причиной нарушения метаболизма. А нарушенный метаболизм, как мы уже выяснили, есть прямой путь к излишнему весу.

Кроме того, высокое содержание кислот даже у здорового человека способно вызвать боли в животе. Стоит ли говорить, что подобные диеты – табу для людей с повышенной кислотностью желудочного сока, имеющих гастриты, колиты, язвы и прочие заболевания органов ЖКТ воспалительного характера.

Такие диеты предполагают потребление 3-5 зеленых яблок в сутки. Их не нужно подвергать термической обработке, а следует съедать вместе с кожурой. Обязательно добавить в рацион белки и жиры – куриную грудку, индейку, нежирную морскую рыбу, постную говядину, яйца, растительные масла, молочные и кисломолочные продукты. Для снижения веса следует уменьшить количество потребляемой соли, соблюдать питьевой режим, отказаться от чая (можно травяные отвары) и кофе.

Разгрузочные дни на яблоках не должны длиться более 1-2, максимум 3 дней. В это время потребляется около 2 кг яблок в сутки.

Дополнить рацион следует белком яйца, кефиром. Важно пить много воды. Если держать диету тяжело, и вы чувствуете сильный приступ голода, разрешено съесть овощной бульон, кусочек постного мяса или курицы.

Подробнее смотрите далее.

калорийность и свойства. Польза и вред яблока. Сорта яблок



Свойства яблока

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит яблоко ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

65 р.

 

Казалось бы, о яблоках известно всем и все. Но при этом, данный фрукт, который хорошо знаком каждому из нас остается одним из самых загадочных, потому что многочисленные сведения о нем рождают путаницу и неразбериху, множество слухов и мифов. Поэтому самое время разобраться, в том, что на самом деле нам известно о яблоках и что можно считать истиной.

Родиной яблок считается Центральная Азия, территория нынешнего Казахстана и Киргизии. В этих районах яблоня до сих пор встречается в дикорастущем виде. Оттуда началось грандиозное и победное шествие яблони по всему миру. Сейчас трудно себе представить район, где бы не произрастали или не употреблялись бы в пищу яблоки.

Это настолько популярный фрукт, что очень сложно рассказать о его кулинарном применении. Яблоко может быть использовано в приготовлении практически любого блюда, начиная от мясных блюд и заканчивая всевозможными десертами. И каждому из них яблоко придаст неповторимый вкус и потрясающий аромат. Калорийность яблока составляет 47 ккал. на 100 гр.

Это один из самых популярных диетических продуктов, включают яблоки практически во все диеты. Считается, что лучше всего способствуют похудению зеленые яблоки, но на самом деле полезные свойства яблок различных сортов (которых, кстати, существует неописуемое количество) примерно одинаковы.

Сорта яблок

К самым распространенным сортам яблок, которые чаще всего используются в нашей стране для кулинарных целей, относятся:

Польза яблока

Состав яблока неописуемо богат и разнообразен. В частности, в составе яблока присутствуют витамины В, С, Е, РР, а также калий, железо, кальций, магний, йод. Примечательно, что в процессе хранения количество полезных веществ в яблоке уменьшается очень незначительно, поэтому яблоки даже прошлогоднего урожая очень полезны. Помимо упомянутых компонентов, в яблоках содержится клетчатка, крахмал, дубильные и пектиновые вещества.

Все это обусловливает пользу яблока для всех систем организма. К примеру, положительное влияние яблок на сердечно-сосудистую систему выражается в их способности укреплять стенки сосудов, повышать их эластичность и проницаемость.

Яблоки обладают мягким слабительным и мочегонным действием. Этим объясняется польза яблока для желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. Вещества, содержащиеся в яблоках, обладают способностью связывать вредные и токсичные вещества и выводить их из организма.

Яблоко считается природным антиоксидантом, поэтому регулярное употребление яблок способствует профилактики многих вирусных и инфекционных заболеваний. Общедоступность яблок делает их практически незаменимыми для профилактики весенних авитаминозов.

Вред яблока

Однако, при всей пользе яблока, нужно помнить и о тех противопоказаниях, которые имеет его употребление. Прежде всего, вред яблока может проявиться при его чрезмерном употреблении в качестве основы для монодиеты. Большое количество клетчатки может вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, особенно, если уже наличествуют язвенные заболевания, гастриты, колиты.

Отрицательно яблоки могут повлиять на состояние зубной эмали, при чрезмерном употреблении яблоки вызывают ее истончение. Кроме того, специалисты предупреждают, что косточки яблока содержат синильную кислоту, которая считается ядовитым веществом.

Калорийность яблока 47 кКал

Энергетическая ценность яблока (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.4 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 9.8 г. (~39 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|8%|83%

Рецепты с яблоком



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 160 граммов

 

Пищевая ценность и состав яблока

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Моно- и дисахариды

9 г

ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1 г

Органические кислоты

0.8 г

Пищевые волокна

1.8 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Яблоко отзывы и комментарии

Просмотров: 68827

описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение яблоко

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Не буду скрывать, я с огромным удовольствием приступаю к статье о яблоках, с которыми, уверена, у каждого из нас связаны теплые детские воспоминания. У меня, например, очень четкая ассоциация: «летние каникулы — книги — яблоки».

Я была довольно замкнутым и необщительным ребенком (удивительно, как все изменилось с тех пор!), а потому большую часть заслуженного школьного отдыха я проводила не с дворовыми подругами, а с героями сказок и романов.

Мои путешествия в мир книг почти всегда сопровождали местные ароматные яблочки, которые всегда были на нашем столе летом и осенью. Наберу их побольше, чтобы не бегать на кухню несколько раз, улягусь на диван у распахнутого окна, в которое протягивает свои раскидистые ветви огромный тополь, открою любимые «Легенды и мифы Древней Греции» и глотаю страницу за страницей, яблоко за яблоком, причем с огрызками, а хвостики в карман домашнего платья складываю. 🙂

Ну, и, конечно, любой советский ребенок пил в детстве яблочные компоты, соки, присутствовал при варке варенья или повидла из этих вкусных плодов. Хотя, пожалуй, подробнее об этом мы с вами поговорим в кулинарном разделе статьи, а сейчас давайте я поведаю вам о том, что представляет любимый миллионами фрукт с ботанической точки зрения.

К содержанию

Пищевая ценность и состав яблока

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы pH
C, B3, B6, B5, B1, B2, B9, K, K, Ca, P, Mg, S, Fe, Cl Кислотный

Яблоко ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 3,3 — 3,9.

К содержанию

Описание яблока

Яблоко

Яблоня, то есть, то самое дерево, которое балует нас этими вкусными плодами, представляет собой листопадные деревья или кустарники, принадлежащие семейству Розовые и подсемейству Сливовые. Высота их может варьироваться от 2,5 до 15 метров, но все они обладают раскидистой кроной, состоящей из укороченных ветвей с удлиненными гладкими или опушенными снизу листьями, заостренными на концах.

Выражение «яблони в цвету» давно стало хрестоматийным, что неудивительно, ведь эти деревья, покрытые белыми, нежно- или ярко-розовыми цветками, собранными в небольшие букетики, представляют собой восхитительное зрелище. Ну, и, конечно, мало кого оставляют равнодушными плодоносящие яблони, украшенные фруктами округлой формы красного, желтого или зеленого цветов.

Под тонкой кожицей яблок скрывается плотная сочная мякоть, в сердцевине которой сконцентрированы маленькие коричневые семена овальной формы с заостренными кончиками. Размер яблочных плодов может быть как не больше горошины, так и иметь до 15 сантиметров в диаметре.

Яблоню смело можно назвать долгожителем, так как отдельные его особи способны «дотянуть» до 100 лет, а среди диких яблонь встречаются «старушки», отметившие свой 300-летний юбилей!

Сейчас уже сложно сказать, когда на планете появились первые яблони – такое ощущение, что они были в жизни людей всегда, сначала дикорастущие, дающие небольшие и не слишком вкусные фрукты, а затем одомашненные сорта растения с впечатляющими десертными яблоками.

Самая популярная в мире домашняя яблоня, которую, собственно, и выращивают с целью получения яблок для еды и кулинарии, была найдена там, где сейчас находится южная часть Казахстана и предгорье Алатау в Киргизии. Исследователи считают, что именно из указанных мест это растение еще во времена завоевательных походов Александра Македонского распространилось в Европу, а из нее дальше по планете. Однако существует и другая версия. Ряд ученых предполагает, что домашняя яблоня могла появиться и в месте, которое разделяет Черное и Каспийское моря.

Огромный вклад в развитие «яблоневого» дела, впрочем, как и в культивирование ряда других ценных для человечества продуктов, внесли великие древние греки. Уже в те времена им было известно несколько десятков сортов этого уникального фрукта. Помните древнегреческий миф о знаменитом золотом яблоке раздора с надписью «прекраснейшей», поссорившем трех самых великих богинь Геру, Афину и Афродиту и положившем начало страшной Троянской войне?

И именно вкусив плод яблони, Адам и Ева лишились райского изобилия и уюта, в следствие чего были изгнаны Отцом Небесным на землю. Так считает большинство исследователей текстов Библии, хотя, конечно, на этот счет есть и другие мнения.

Русский народ познакомился с яблоками значительно позже – лишь в XI веке, когда те появились на территории Киевской Руси в садах, принадлежащих монастырям. Это были времена правления князя Ярослава Мудрого. Русский вариант слова «яблоко», а также название дерева «яблонька» произошли от праславянского слова (j)ablъko, точное значение которого со временем было утрачено. Однако есть предположение, что оно означало белый цвет.

Интересен и тот факт, что латинским словом «malum» («яблоко») величали все плоды, исключая ягоды, растущие на деревьях и кустарниках, отсюда, видимо, произошли названия «зерненое яблоко» (гранат) и «персидское яблоко» (персик).

Спустя какое-то время этот термин закрепился за плодами этого растения, о котором сегодня идет речь в моей статье.

Сегодня яблони растут в самых разных местах нашей планеты. Так, дикие и одомашненные деревья можно встретить и в Европейских лесах, и на склонах Кавказа, и в Крыму, и Малой Азии, и в Америке, и в Китае, и в Монголии и в целом ряде других стран. В промышленных масштабах эти вкусные фрукты выращивают десятки государств: Китай, Чили, Россия, Украина, Италия, Франция, США, Турция, Индия, Иран, Бразилия, ЮАР, Мексика, Япония, Аргентина.

К содержанию

Вкус яблок

Какими бы ни были на вкус яблоки, у всех у них привкус детства.

Вкусовая гамма этих уникальных плодов поражает воображение – вы можете найти кислые, сладкие, кисло-сладкие, терпкие и даже горьковатые сорта яблок. Получается, яблоко способно удовлетворить практически любые гастрономические предпочтения.

Мякоть всех представителей этого растения отличается сочностью и концентрированным ароматом. Кстати, именно таким образом, я и выбираю качественные плоды – просто нюхаю яблочки и, если они пахнут, беру.

К содержанию

Применение яблок в кулинарии

Яблочный пирог с корицей — рецепт, который освоила каждая хозяйка.

Наверное, я не открою вам секрет, если скажу, что эти фрукты обязательно должны присутствовать в рационе человека, который хочет быть здоровым. Причем лучше всего употреблять яблоки в их первозданном виде.

У меня с ними довольно теплые отношения, яблочки хорошо выручают мою семью зимой, когда выбор фруктов значительно сужается. А вот летом я на какое-то время о них забываю – видимо, надоедают за зиму и весну, да и фруктово-ягодный ассортимент в эту пору радует и глаз, и вкусовые рецепторы.

Вообще я обратила внимание на то, что яблоки в моем рационе появляются волнообразно. Детям я стараюсь покупать их регулярно, а сама-то нападаю на эти фрукты и жую неделями только их, то могу на несколько месяцев забыть об их существовании. А как вы едите яблоки? Регулярно или так же, как и я, по настроению?

В термически обработанном виде яблокам также нет равных. Только подумайте – наверное, их можно добавить практически в любое блюдо.

Так, например, мой папа, большой ценитель и любитель салата «Оливье» лет 20 назад в каком-то журнале вычитал, что первоначальный рецепт его был с кислыми зелеными яблоками и с репчатым луком. Теперь на все семейные праздники он готовит неизменное блюдо именно таким образом. Ну а я параллельно нарезаю свое любимое вегетарианское «Оливье», в которое, кстати, иногда тоже кладу эти плоды. В его состав, помимо них, входят авокадо, сыр, зеленый лук, картофель, зеленый горошек, сметана, молотый душистый перец и асафетида.

Действительно, яблоко отлично сочетается с несладкими закусочными ингредиентами: грибами, капустой всех мастей, сельдереем (вспомните ставший классическим сок из яблока и сельдерея), свеклой, морковью, картофелем, всеми видами зелени, орехами, кукурузой, редисом, тыквой, спаржей и другими.

Эти плоды можно добавлять в рис – как в сладкий его вариант, так и в плов, а еще в пшено, кукурузную кашу, овсянку, макаронные изделия. Попробуйте освежить яблочным вкусом овощное рагу или суп-пюре!

А что может быть вкуснее этих фруктов, запеченных в духовке со сливочным маслом и корицей, а после остывания политых натуральным медом и посыпанных кедровыми орешками? Разве что живое ароматное яблочко. 🙂

Из яблок издавна делают варенье, джемы, повидло, желе, муссы, мармелад, цукаты, пастилу. Также из них готовят напитки – компоты, соки, кисели, квасы. А натуральным яблочным уксусом вообще, следуя советам натуропатов, можно вылечить множество недугов.

Именно яблоку отведено почетное право быть первым фруктом в прикорме малыша и именно оно чаще всего встречается в детском питании.

Мои дети, кстати, не ели никаких пюрешек, особенно промышленных, а сразу получали в свои ручки небольшие цельные яблочки. Старший, которому почти полтора года довелось побыть сыроедом, с удовольствием ел их в неизменном виде, а младший долгое время выплевывал жесткую яблочную шкурку и вот только недавно прекратил это делать. У моего второго ребенка есть неизменный утренний ритуал – сидеть в теплой ванне и грызть яблоко, видимо, так он окончательно просыпается. 🙂

Выпечка с яблоками – отдельная песня. Чего стоит знаменитый австрийский штрудель из тонкого теста? Это потрясающее лакомство получило признание во многих странах мира. Конечно, внутрь этого рулета можно положить любую начинку, но чаще всего она именно яблочная!

Пироги и пирожки с яблоками наверняка сопровождали и ваше детство тоже. Куда без них? И уж, скорее всего, вы пробовали несложную в приготовлении «Шарлотку», которую, кстати, можно делать и без яиц, в вегетарианском варианте. Яблочный пирог с корицей в холодное время года – это вообще классика. 🙂

Несмотря на широкое применение яблок в кулинарии, я все же напоминаю вам, что все свои питательные вещества эти фрукты способны предоставить вашему организму, попав в него лишь в своем неизменном, сыром виде. Поэтому лучше всего, конечно, готовить из них сыроедческие блюда – фруктовые салатики и смузи, зеленые коктейли и живые десерты.

Из сырого яблочного пюре в дегидраторе можно сделать полезную пастилу, а кусочки яблок в нем же заготовить на зиму – засушить. Время от времени я покупаю у местных бабушек сушеные яблоки, размачиваю их в воде и даю детям. Они получаются очень вкусными в таком виде.

Сегодня мы говорим о таком универсальном продукте, который нашел применение не только на кухне, но и во многих других областях нашей жизни.

К содержанию

Применение яблок в хозяйстве

Яблоки очень полезны для кожи. А вы не знали?

Начну с того, что яблони считаются отличными медоносами, причем это справедливо абсолютно для всех видов данного растения. С помощью пыльцы их цветков трудолюбивые насекомые заготавливают свои полезные пчелопродукты.

Кроме того, яблони высаживают не только для получения плодов, но и для декоративного оформления садов, парков, приусадебных участков. Также они включаются в лесополосы, призванные защищать поля от непогоды и улучшать состав почвы.

Если у вас пока нет своей земли, и вы живете в квартире, вы можете вырастить миниатюрную яблоньку в обычном горшке для комнатных растений.

Главное – отобрать качественные темно-коричневые семена из спелых плодов, которые были собраны в конце лета или в начале осени. Яблочные семечки следует промыть проточной водой, хорошенько их просушить и затем поместить в емкость с чистой водой дня на три. Естественно, воду нужно менять каждый день, чтобы она не застаивалась. За это время косточки должны набухнуть.

После этого вы смешиваете их с влажными опилками и мхом, вместо которого можно использовать песок или торф, и подвергаете процессу стратификации, то есть, обработки холодом.  Это значит, что посевной материал должен пролежать в таком виде в холодильнике в течение 2-3 месяцев. Следите, чтобы в смеси не появилась плесень – для этого допускается добавить в ней активированный уголь.

Когда появятся ростки, семечки нужно высадить в просторный горшок, наполненный дренажем и питательной почвой, на глубину примерно в 2 сантиметра. Достаточное количество света, тепла и влаги помогут вашей яблоне крепнуть, цвести и даже давать плоды.

Люди издавна используют древесину яблонь для изготовления различных изделий – мебели, предметов интерьера, сувениров, поделок. Столяры любят ее за крепость, легкость резки и полировки.  

Хорошо зарекомендовало себя яблочко и в косметологии. Масло, получаемое путем холодного отжима из его семян, обладает уникальными омолаживающими свойствами – оно повышает упругость кожи, насыщает ее питательными веществами, разглаживает мелкие морщины, устраняет сухость, активизирует процесс регенерации ее клеток.

На волосы это вещество также оказывает благотворный эффект – при регулярном использовании делает их мягкими, пышными, крепкими и блестящими. Это довольно редкое масло можно добавлять в привычные косметические средства, и оно значительно улучшит их свойства.

Яблочный уксус, о котором я уже упоминала в кулинарном разделе статьи, активно используется представителями народной медицины для похудения, избавления от перхоти, восстановления структуры волос, снижения высокой температуры, обработки укусов насекомых, улучшения эластичности мышц.

К содержанию

Сезон созревания яблок и условия их хранения

Яблонька — героиня сказок, песен и стихов.

Хорошая новость заключается в том, что когда в холодное время года выбор фруктов и ягод значительно сужается, яблочное разнообразие продолжает нас радовать. Эти плоды, собранные летом и осенью, могут храниться до весны. Кроме того, в магазинах и на рынках всегда легко найти импортные яблоки – ну, на худой конец. 🙂

Стоит иметь в виду, что конец весны и начало лето – не лучшее время для приобретения яблок, так как в этот период продавцы распродают остатки «роскоши», то есть, те плоды, которые были сорваны примерно полгода назад.

Чтобы они дожили до сезона созревания новой партии, их наверняка нещадно обрабатывают химическими веществами. Хотя выбрать хорошие спелые яблоки несложно, нужно лишь следовать нескольким простым правилам. И вот, как это сделать:

  1. Выше я уже упоминала о том, что этим фрукты проще всего выбирать по запаху. Сильный аромат, источаемый яблоками, говорит о том, что они качественные, «настоящие».
  2. Прежде, чем совершить покупку, нужно определиться с яблочным сортом, ведь яркая румяная кожица не всегда свидетельствует о спелости плодов. Бывают и такие яблочки, которые приятно удивляют своим вкусом, будучи зелеными или бледно-желтыми.
  3. При этом шкурка плодов любого сорта всегда должна быть целостной – без вмятин, темных пятен и трещин. Особенно внимательно осматривайте область возле хвостика, ну, или то место, где он когда-то был. Любое из перечисленных повреждений провоцирует внутри фрукта процесс гниения.
  4. Если кожица блестит, значит, ее обрабатывали воском, йодным раствором, дифенилом или другими «прелестями» прогресса, а потому такое яблоко лучше тщательно промыть проточной водой с жесткой щеткой, а то и вовсе почистить.
  5. Плотность мякоти тоже не всегда говорит нам о том, что фрукт созрел. В природе встречаются и мягкие, и твердые разновидности яблок.
  6. Слишком большие по размеру плоды могут оказаться не очень сочными, а маленькие – не спелыми, но, опять же, все это зависит от конкретного сорта.
  7. О зрелости фруктов свидетельствует цвет его косточек. Если они коричневые, значит, яблоко готово к употреблению, а если белые или белесые, то ему поспеть не дали. Конечно, вы не сможете осуществить такую проверку у прилавка, а вот взять пару плодов домой и провести подобный эксперимент там вполне вам по силам.
  8. И еще одно удивительное качество помогает нам определить, насколько полезный продукт мы приобрели. Все с детства знают, что яблоки содержат железо. И, разрезанные, они в прямом смысле слова ржавеют – мякоть становится коричневой и вялой.

Чем скорее происходит процесс «ржавения» яблока, тем более впечатляющей питательной ценностью оно обладает.

Если вам нужно сохранить первозданный вид яблочной нарезки до прихода гостей, сбрызните мякоть лимонным соком – так вы приостановите процесс окисления.

Спелые яблоки, которые вы приобрели, постарайтесь либо хранить их в холодильнике, либо употребить как можно скорее. При низкой температуре, около 0 градусов, они способны пролежать от нескольких дней до 2-3 недель, в зависимости от сорта и степени зрелости. В теплом помещении фрукты начинают портиться спустя примерно неделю.

Если среди купленных яблок вы все-таки обнаружили испорченные экземпляры, отложите их от «здоровых», так как это заразно. 🙂 А еще эти фрукты следует хранить отдельно от других видов растительной пищи, так как они ускоряют процесс их созревания, желательно поместить их в бумажный пакет или завернуть каждое яблочко в салфетку.

К содержанию

Виды и сорта яблок

В мире насчитывается 62 вида данного растения. А количество сортов яблок просто поражает воображение. Так, только наиболее распространенный в мире вид растения «Яблоня домашняя» включает в себя более 10 тысяч разновидностей. Мы поговорим о самых вкусных, а потому самых популярных сортах этих уникальных фруктов.


Яблоко Антоновка обыкновенная

Сорт «Антоновка обыкновенная»

Существует предположение, что данная разновидность яблок возникла путем природного скрещивания культурной и лесной яблонь. Этот сорт издавна выращивается на Руси. Шкурка таких яблок имеет желтый цвет с зеленоватым оттенком, иногда без него. Мякоть примерно такого же цвета обладает зернистой структурой, при этом довольно плотная и очень сочная. На вкус антоновские яблочки сладкие с легкой ноткой кислоты.


Яблоко Ренет Платона Симиренко

Сорт «Ренет Платона Симиренко»

Пожалуй, один из самых известных сортов растения, который называют просто «Симиренко». Эти яблоки представляют собой увесистые плоды, вес которых варьируется от 150 до 200 граммов. Кожура у них зеленая, тонкая, а под ней скрывается сочная зеленоватая мякоть сладкого вкуса с приятной освежающей кислинкой. Созревают такие плоды к концу сентября и отлично хранятся всю зиму.


Яблоко Айдаред

Сорт «Айдаред»

Яркие увесистые плоды округлой формы, зеленоватая шкурка которых как будто плотно заштрихована румянцем темно-карминового или малинового цвета. Внутри таких яблок скрывается нежная кисло-сладкая мякоть кремового цвета.


Яблоко Голден Делишес

Сорт «Голден Делишес»

Название этой разновидности растения говорит само за себя. В переводе с английского языка слово «голден» («golden») обозначает «золотой». Именно такой окрас имеет веснушчатая шкурка представителей данного сорта, под которой скрывается мягкая и сочная светло-желтая мякоть, которая отличается приятным сладким, как будто медовым, вкусом.


Яблоко Грэнни Смит

Сорт «Грэнни Смит»

Представители сорта «Granny Smith» впервые появились в Австралии в конце 60-х годов XIX века. Назвали их так в честь Анна Марии Смит, которая получила эту разновидность растения путем скрещивания дикой французской и культурной австралийской яблонь. Дословно «Грэнни Смит» переводится как «бабуля Смит». У этих ярко-зеленых яблочек плотная шкурка, твердая мякоть и бодрящий кислый вкус. Пожалуй, в мире найдется мало любителей грызть такие фрукты в их неизменном виде, однако в качестве ингредиента для салатов и начинки для выпечки фрукты «бабули Смит» просто незаменимы.


А вот некоторые другие сорта яблок:

«Алтайское румяное» «Мальт багаевский»
«Алтынай» «Мана»
«Альпинист» «Мантет»
«Амурское красное» «Марат Бусурин»
«Амурское урожайное» «Марина»
«Анис алый» («Анис бархатный», «Анис сафьянный», «Анис красный») «Мартовское»
«Анис полосатый» («Анис серый») «Мартьяновское» («Саянское»)
«Анис розово-полосатый» «Мекинтош»
«Анис свердловский» «Мелба»
«Аркад теньковский» «Мелба красная»
«Атлантка» «Миасское»
«Афродита» «Мигинц» («Миг-инц», «Ледяное»)
«Ахтубинское» «Надежное»
«Аэлита» «Налив амурский»
«Бабушкино» «Народное»
«Баганенок» «Настенька»
«Башкирский изумруд» «Нижневолжское» («Ароматическое»)
«Башкирский красавец» «Башкирское зимнее» «Низкорослое»
«Бежин луг» «Нимфа»
«Белорусский синап» «Олимпийское»
«Бельфлер башкирский» «Орлик»
«Бельфлер-китайка» «Орлинка»
«Бен-Девис» «Орловим»
«Бердское» («Ребристое») «Орловский пионер»
«Бердское сладкое» «Орловское полесье»
«Беркутовское» «Орловское полосатое»
«Бессемянка мичуринская» «Осеннее полосатое» («Штрейфлинг», «Штрифель»)
«Бирское грушевое» «Осенняя радость»
«Богатырь» «Осенняя радость» («Алтая»)
«Бойкен» («Позднее зимнее») «Останкино»
«Болотовское» «Павлуша»
«Боровинка» «Палитра»
«Боровинка акуловская» «Пальметта»
«Братчуд» «Памяти Хитрово»
«Брянское» «Память Ульянищева»
«Бузовьязовское» «Папировка» («Алебастровое», «Белый налив», «Прибалтийское»)
«Вагнер» («Вагнера призовое») «Пармен зимний золотой»
«Вадимовка» «Пепин башкирский»
«Веньяминовское» «Пепин лондонский» («Кальвиль королевский», «Царский кальвиль»)
«Веселовка» «Пепин орловский» («Надежное»)
«Ветеран» «Пепин шафранный»
«Вита» «Пепинка алтайская»
«Вишневая» «Пепинка литовская» («Глогеровка», «Пепинка», «Сарепка», «Пепин литовский»)
«Волжанка» «Первенец Бурятии»
«Волжская красавица» «Первенец Ртищева»
«Восход Кубани» «Первинка»
«Георгиевское» «Персиковое»
«Горнист» «Прикубанское»
«Горноалтайское» «Прима»
«Грив Руж» («Грив Ред») «Приморское»
«Дагестанское зимнее» «Ранетка пурпуровая»
«Дагомысское» «Раннее алое»
«Дачная» «Ранее Болоняева»
«Дедушкино» «Ред Делишес»
«Делишес» («Превосходное») «Ренет Громова»
«Делишес спур» «Ренет золотой курский» («Зимний золотой ренет», «Золотаревка», «Ренет золоторевский», «Рогулевка»)
«Джонаред» («Джонатан Ред») «Ренет кабардинский»
«Джонатан» («Хорошавка зимняя», «Осламовское», «Зимнее красное») «Ренет кавказский»
«Диво» «Ренет кубанский»
«Дин Арт» «Ренет окрашенный»
«Дружба народов» «Ренет сочинский»
«Дубровинка» («Юбилейное») «Ренет татарский»
«Ермаковское горное» «Ренет Черненко» («Ренет Кичунова»)
«Ефремовское» («Ефремовское №1») «Ренет шампанский» («Ренет бумажный», «Ренет бесподобный», «Бумажный ренет»)
«Жар-птица» «Рождественское»
«Жебровское» «Росса»
«Желанное» «Россошанское августовское»
«Зеленка сочная» «Россошанское багряное»
«Зимнее МОСВИР» «Россошанское полосатое»
«Зимнее полосатое» «Рояль Ред Делишес»
«Зимний шафран» «Ртищевская красавица»
«Избранница» «Рублевое»
«Изумительное» («Россошанское вкусное») «Румянка свердловская»
«Имрус» «Сафаре»
«Исетское позднее» «Спартак»
«Июльское Черненко» «Спартан»
«Казанищенское» «Старк»
«Казачка кубанская» «Старкримсон» («Старкримсон Делишес»)
«Кальвиль белый летний» («Пепин летний») «Старт»
«Кальвиль нальчикский» «Строевское»
«Кальвиль снежный» («Белоснежное», «Белоснежный кальвиль») «Стройное»
«Кандиль орловский» «Студенческое»
«Карликовое» «Сувенир Алтая»
«Карповское» «Суйслепское» («Суйслепер», «Малиновка»)
«Квинти» «Терентьевка»
«Киддс Оранж Ред» «Титовка» («Титовка расписная»)
«Китайка золотая ранняя» «Тубинское» («Восточное»)
«Крупное Ртищева» «Уралец»
«Кубанское багряное» «Уральский сувенир»
«Кубань» «Уральское наливное»
«Кубань спур» «Услада»
«Куйбышевское» «Успенское»
«Куликовское» «Утес»
«Кулундинское» «Уэлси»
«Курнаковское» «Феникс алтайский»
«Мажорное» «Фонарик»
«Малинка» «Чара» («Юбилейное»)
«Малыченковское» («Молодежное») «Черкасское урожайное»
«Черное дерево» «Черноморское летнее»
«Шафран саратовский» «Экранное»
«Юбилей Москвы» «Юбиляр»
«Южное» «Юный натуралист»
«Яблочный спас» «Яндыковское»
«Янтарка алтайская» «Янтарь»

Показать все

Да-да, это лишь «некоторые»! 😆

К содержанию

Полезные и вредные свойства яблока

Хотите быть стройными и здоровыми? Жуйте яблочки!

Польза яблок

О целебных свойствах яблок знают все. А в чем именно они заключаются?

  • Эти фрукты – натуральный и легко усваиваемый источник железа, а потому они показаны при анемии, их нужно употреблять беременным женщинам, кормящим матерям и детям.
  • Они насыщают организм целым комплексом питательных веществ, поэтому являются профилактикой простудных заболеваний.
  • Калий в составе яблок благотворно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы и помогает нормализовать кровяное давление.
  • Кальций, который содержится в этих плодах, способствует укреплению зубной эмали и костей. Считается, что съеденное натощак яблоко способно заменить полноценную чистку зубов. Однако после такой процедуры все же стоит тщательно прополоскать полость рта, так как воздействие фруктовых кислот никто не отменял.
  • Яблоки являются гипоаллергенным продуктом и очень редко вызывают аллергию. По этой причине они могут стать основой фруктового рациона людей, страдающих данным недугом.
  • Грубая яблочная клетчатка выводит из организма шлаки и токсины и, тем самым, способствует естественному снижению веса. Она же снижает уровень «плохого» холестерина в крови и улучшает состояние печени.
  • Антиоксидантный эффект, который оказывают эти фрукты на организм, сдерживает рост раковых опухолей, а также является профилактикой онкологических заболеваний.
  • Яблочный пектин положительно влияет на состояние кожи, делая ее свежей, и, таким образом, улучшая цвет лица.
  • Регулярное употребление яблок нормализует процесс пищеварения, улучшает обмен веществ и помогает избавиться от запоров.

Вред яблок

Несмотря на несомненную пользу яблок для организма, некоторым людям все же следует употреблять эти фрукты осторожно или даже на время отказаться от них. У тех, кто имеет проблемы с пищеварением, грубая яблочная клетчатка может вызвать обострение заболеваний (например, колита, язвы, гастрита), а также способствовать развитию новых.  

Также яблоки противопоказаны людям, страдающим повышенной кислотностью желудка и изжогой.

Яблочные косточки содержат вещество под названием «гликозид амигдалина», которое в желудке превращается в ядовитую синильную кислоту. По этой причине не рекомендуется съедать более 5 яблочных семян в день. Хотя я вот ела в детстве яблоки с огрызками и ничего, как-то выжила. Может, потому что не знала тогда о вреде косточек? 🙂

Ну, и, как я уже отмечала выше, если вы вместо чистки зубов используете сырое яблоко или же просто любите есть эти фрукты в их первозданном виде, не забывайте после еды полоскать рот. Так фруктовые кислоты, которые содержатся в этих плодах, не навредят вашим зубам.

К содержанию

Интересные факты о яблоках

  1. В человеческом теле есть органы, схожие с этим фруктом и названные в честь него – глазное яблоко и Адамово яблоко (выпуклость на мужской шее). Кстати, Адамовым яблоком также называют и маклюру — необычный фрукт семейства Тутовые.
  2. Эти фрукты являются символом вечности, бесконечности. Так решили древние люди, которые философски отнеслись к шарообразной форме яблок.
  3. Если разрезать яблоко на две половинки поперек, то его разделенные семена и отверстия, в которых они находятся, будут выглядеть, как пятиконечная звезда (пентаграмма). Известный математик Пифагор считал, что именно эта фигура является совершенной и скрывает в себе золотое сечение.
  4. В продольном же разрезе сердцевина этих фруктов похожа на женские половые органы, а потому яблоки издавна считали символом плодородия.
  5. Слово «рай» по-кельтски звучит как «авалон», что дословно означает «страна яблок».
  6. С начала 90-х годов прошлого века в Великобритании существует «День яблока», который является неофициальным праздником, но с удовольствием отмечается англичанами 21 октября или же в ближайший к указанной дате выходной. Как правило, в этот день устраиваются ярмарки с яблочной выпечкой, саженцами растения и разнообразными яблочными плодами. В Америке подобный праздник ежегодно отмечается 20 февраля.
  7. Древние славяне в качестве приглашения на свадьбу посылали гостям яблоки, а симпатия между влюбленными начиналась с обмена этими вкусными фруктами. А беременным женщинам-славянкам рекомендовалось больше времени «общаться» с цветущими яблонями, чтобы будущее потомство было красивым и здоровым.
  8. Яблоко нередко можно встретить в сказках: молодильные яблочки, наливное яблоко на тарелочке, показывающее желаемое словно первородный телевизор, а также яблоко, которым была отравлена Белоснежка.
  9. Все мы знаем, что свой знаменитый закон тяготения Исаак Ньютон открыл именно в результате наблюдения за падающими в саду спелыми яблоками и попадания одного из них на голову великого ученого.

Как видите, эти удивительные фрукты давно и прочно вплелись в нашу повседневную историю, культуру. Кроме того, без них немыслим быт. А какое место в вашей жизни занимают яблоки? 

Польза и вред яблок- состав, пищевая и энергетическая ценность

Яблоки в любом виде: свежие, моченые, печеные- остаются наиболее популярным десертом уже многие годы. Эти фрукты богаты витаминами и важными минералами, которые благотворно влияют на организм. Даже самые заядлые скептики не берутся оспаривать пользу этого сочного плода. В пищу идет все: кожура, мякоть, и даже семена. Яблочки сыскали уважение не только за сбалансированный состав, но и за разнообразные вкусы.

 Состав, БЖУ и калорийность яблок

Научно доказано, что противопоказания и польза яблок зависит от их степени зрелости, условий и продолжительности хранения и сорта фруктов. На данный факт влияет разница в химическом составе продукта.

Важно! Самыми полезными остаются те фрукты, которые выращены на отечественных землях, а не привезены из-за границы.

Химический состав

Если рассматривать фрукт с точки зрения пищевого состава, то в съедобной части среднестатистического плода есть:

  • вода- около 85%;
  • белки- 0.5%;
  • жиры- 0.5%;
  • углеводы- 10%;
  • клетчатка- 1.8;
  • кислоты органического характера- 0.8%;
  • насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты- 0.2;
  • зола- 0.5%.

БЖУ и калорийность разнообразных сортов

Энергетическая ценность сладких плодов способна увеличиваться в прямой пропорциональности к их размеру и зависит от сорта. Чтобы расчеты оказались точными, можно воспользоваться весами для кухни.

  • Зеленые Гренни Смит- калорийность 47.5 ккал. Расчет БЖУ такой: белки- 0.42 г., жиры- 0.41 г., углеводы- 9.7 г.
  • Семеренко- нутриенты (БЖУ) соответственно 0.42 г./ 0.41 г. /9.3 г. А в 100 граммах фрукта 40 Ккалорий.
  • Красные сорта Айдаред- всего 50 Ккалорий. БЖУ (г) соответственно 0.4 /0.4 /10.
  • Сорт Голден- 53 Ккалории. Белков — 0.46 г., жиров- 0.22 г., углеводов- 10.7 г.

Форма имеет значение

Пищевая ценность зачастую изменяется в зависимости от того, какие еще продукты используют при  термической обработке яблок.

  • Запеченные. Если фрукты запечены в первозданном виде, то количество калорий неизменно. В случае если добавляете мед или сахар, то калорийность растет. К примеру, яблоки + 10 г меда = около 110 ккал приходятся на 100 г. Если в блюдо из яблок добавлено 10 г сахара, то на 100 г – 100-150 ккал.

  • Сушеные. Энергетическая ценность сушки выше, чем у свежих аналогов. Она составляет около 200-240 ккал на 100 г.

  • Вяленые. В 100 г- 240-250 ккал. Это происходит, потому что в процессе испарения влаги степень концентрации веществ увеличивается. В 100 г всего 57 г. глюкозы.

  • Повидло. Число калорий зависит от сорта яблочек и количества глюкозы в составе. Примерно это число 190-135 ккал на 100 г.

  • Пирожки. Питательность зависит от вида теста и способа приготовления. В процессе жарки на энергетическую ценность влияет масло. Духовые из слоеного теста- 290-370 ккал на 100 г, жареные на дрожжах- 320-400 ккал всего на 100 г.

Витамины в составе яблок

Витамины в составе аппетитных плодов представлены такими типами (мг/на 100 г):

  • РР (0.3)- участие в росте тканей и липидном обмене.
  • Бета-каротин (0.03)- повышение устойчивости к стрессам.
  • А (5 мкг)- обновление клеток.
  • В1(0.03)- помощь сердечно-сосудистой системе.
  • В2 (0.02)- защита от инфекций, улучшение остроты зрения.
  • В5 (0.07)- нормализация нервной системы.
  • В6 (0.08)- регуляция обмена аминокислот, выработка гемоглобина.
  • В9 (0.02)- поддержание нервной системы.
  • Е (0.2)- участие в образовании коллагеновых и эластиновых волокон.
  • Н (0.3 мкг)- нормализация уровня глюкозы.
  • К (2.2 мкг)- укрепление костных тканей и тд.

Показатель гликемического индекса

Гликемический индекс краснобоких плодов относительно низкий- 30 (если сравнивать с медом- 90 или арбузом- 72), что означает, что они медленнее усваиваются организмом. Данный факт подтверждает, что продукт не является угрозой для стройности. Содержание сахаров напрямую зависит от сорта и массы. В среднем на 100 г. это: 10% простых сахаров, 5.5 г фруктозы, 2 г глюкозы, 1.5 г сахарозы.

Полезные вещества

Микроэлементы (мкг/ 100 г) представлены такими веществами:

  • алюминий- 110;
  • железо- 22;
  • бор- 245;
  • йод- 2;
  • ванадий- 4;
  • кобальт- 1;
  • марганец- 0.05;
  • медь- 110;
  • молибден- 6;
  • никель- 17;
  • фтор- 8;
  • рубидий- 63;
  • хром- 4;
  • цинк- 0.15.

Макроэлементы в мг/100 г продукта это:

  • кальций- 16;
  • натрий- 26;
  • магний- 9;
  • калий- 278;
  • фосфор- 11;
  • сера- 5;
  • хлор- 2.

Минералы в плодах оказывают позитивное влияние на каждую их жизненноважных систем организма.

Польза яблок для здоровья

Важно! Специалисты по диетологии рекомендуют уделять внимание зеленым фруктам. В них есть антиоксиданты, которые не дадут превратиться клетке в онкологическую.


Яблочки стали известны человеку около 3 тысяч лет. Этот фрукт считается самым популярным в мире. Их польза и вред давно известны науке. Вот только некоторые позиции.
  • польза при ишемической болезни сердца;
  • снижение риска инфаркта;
  • поддержка зрения;
  • помощь при диарее и запорах;
  • снижение холестерина в крови;
  • возбуждение аппетита;
  • ускорение метаболизма;
  • профилактика болезни Альцгеймера;
  • желчегонное средство;
  • предупреждение появления анемии.

Польза для здоровья человека определяется богатейшим химическим составом плодов всех сортов.

Побочные эффекты и вред продукта

Многие стараются очищать фрукты, так как считается, что в кожице содержится множество аллергенов. Но аллергены присутствуют и в кожице, и в мякоти. Противопоказания и вред для организма человека:

  • повышенная кислотность в желудке;
  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • воспаления желчного пузыря.
  • повышенное газообразование из-за клетчатки.

Ответы на распространенные вопросы о яблоках

  • Есть ли польза для женщин? Гликозидное соединение флоридзин полезно в период менопаузы: увеличение плотности костей и снижение риска развития остеопороза.
  • Можно ли употреблять продукт при лактации? Десерт с яблоньки относится к категории гипоаллергенных десертов. Их одними из первых вводят как прикорм малышам. Молодым мамочкам нет противопоказаний для употребления в период грудного вскармливания. Рекомендовано запекать яблочки в духовке. Такие блюда из яблок не вызывают колик.

Важно! Зеленые плоды реже могут провоцировать аллергию. Однако если мамочка кушала яблоки в период вынашивания ребенка, то и после родов неприятных моментов возникнуть не должно.

  • Полезен ли продукт при беременности? При вынашивании ребенка состав продукта способен повысить гемоглобин, нормализовать обменные и пищеварительные процессы, избавить организм от инфекций.

Важно! Оптимально употреблять около 4-х плодов средней величины в день. Если не следить за количеством, то могут возникнуть колики. При повышении сахара в крови сократите потребление десерта вдвое.

  • Можно ли кушать десерт при диабете? При заболевании типа 2 такое лакомство не запрещено, но стоит ограничиться малым количеством. Достаточно скушать половинку среднего яблочка. Замените красные половинки зелеными, ведь в них на порядок меньше глюкозы.

Важно! Инсулинозависимые люди могут съесть ¼ яблочка в сутки.

  • Можно ли кушать десерт на ночь? Это природный продукт, но наедаться ими на ночь не стоит. В них достаточное количество сахаров, для переваривания которых необходим инсулин. Ночью его выделение не предусмотрено, ведь это навредит другому гормону- соматропину, который в ответе за переваривание еды во сне. Как результат- повышение жировой прослойки.

Яблоки- источник витаминов, микро- и макроэлементов, которые насытят организм человека в полной мере. Грамотное употребление вкусного десерта принесет вам только пользу и приятные гастрономические ощущения.

Видео: 20 интересных фактов о яблоках

Яблоки – состав и польза для организма, вред и противопоказания

© Africa Studio- stock.adobe.com

Яблоки — это удивительные фрукты, которые не только вкусны, но и невероятно полезны. Витамины, минералы, аминокислоты, жирные кислоты — всем этим богаты плоды. Благодаря этим веществам, яблоки приносят организму человека многогранную пользу, улучшая физическое и эмоциональное состояние.

Разберемся в вопросах калорийности яблок по сортам и способу приготовления, выясним химический состав продукта, пользу употребления плодов для организма в целом и для похудения в частности и рассмотрим возможный вред.

Калорийность яблок

Калорийность яблок невелика. Плоды могут быть красного, зеленого, желтого, розового цветов. Эти разновидности делятся на разные сорта: «Голден», «Апорт», «Гала», «Гренни смит», «Фуджи», «Пинк леди», «Белый налив» и другие. Разница в количестве калорий между ними несущественная: белков и жиров в яблоках разных сортов в среднем по 0,4 г на 100 г, а вот углеводов может быть как 10, так и 20 г.

© karandaev – stock.adobe.com

По цвету

В таблице ниже наглядно приведена разница в калорийности красных, зеленых, желтых и розовых фруктов.

ВидКалорийность на 100 гПищевая ценность (БЖУ)
Желтое47,3 ккал0,6 г белков, 1,3 г жиров, 23 г углеводов
Зеленое45,3 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 9,7 г углеводов
Красное48 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 10,2 г углеводов
Розовое25 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 13 г углеводов

Какие сорта относятся к тому или иному виду яблок в зависимости от их цвета:

  • Зеленые («Муцу», «Богатырь», «Антоновка», «Синап», «Гренни смит», «Симиренко»).
  • Красные («Айдаред», «Фуши», «Фуджи», «Гала», «Роял гала», «Урожай», «Ред чиф», «Чемпион», «Черный принц», «Флорина», «Лиголь», «Моди», «Джонаголд», «Делишес», «Глостер», «Малиновка»).
  • Желтые («Белый налив», «Карамелька», «Грушовка», «Голден», «Лимонка»).
  • Розовые («Пинк леди», «Розовый жемчуг», «Лобо»).

Сорта делятся и по сезонному принципу: они бывают летними, осенними и зимними. Яблоки также могут быть домашними и дикими. От сорта зависит и вкус плодов: зеленые яблоки чаще всего кислые или кисло-сладкие, красные — сладкие или кисло-сладкие, желтые — сладкие, розовые — кисло-сладкие.

По вкусовым качествам

В таблице, представленной ниже, приведены показатели калорийности различных видов плодов, которые классифицированы по вкусовым качествам.

ВидКалорийность на 100 гПищевая ценность (БЖУ)
Сладкие46,2 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 9,9 г углеводов
Кислые41 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 9,6 г углеводов
Кисло-сладкие45 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 9,8 г углеводов

По способу приготовления

Яблоки классифицируют не только по цвету, сорту, вкусу. Количество калорий меняется в зависимости от способа приготовления фруктов. Подвергаются плоды разной обработке: варке, жарке, тушению, запеканию в духовке (с сахаром, с корицей, с медом, с творогом) или микроволновке, вялению, сушке, консервированию, закваске, маринованию, готовке на пару и прочему.

В таблице приведена средняя калорийность того или иного яблока в зависимости от способа приготовления.

ВидКалорийность на 100 граммовПищевая ценность (БЖУ)
В кляре50 ккал0,4 г белков, 2 г жиров, 11,5 г углеводов
Вареные23,8 ккал0,8 г белков, 0,2 г жиров, 4,1 г углеводов
Вяленые243 ккал0,9 г белков, 0,3 г жиров, 65,9 г углеводов
Замороженные48 ккал0,2 г белков, 0,3 г жиров, 11 г углеводов
Запеченные в духовке без ничего44,3 ккал0,6 г белков, 0,4 г жиров, 9,6 г углеводов
Засахаренные64,2 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 15,1 г углеводов
Из компота30 ккал0,3 г белков, 0,2 г жиров, 6,8 г углеводов
Квашеные31,7 ккалпо 0,3 г белков и жиров, 7,3 г углеводов
Консервированные86,9 ккал1,7 г белков, 4,5 г жиров, 16,2 г углеводов
Маринованные67 ккал0,1 г белков, 0,4 г жиров, 16,8 г углеводов
Моченые30,9 ккал0,3 г белков, 0,2 г жиров, 7,2 г углеводов
На пару40 ккал0,3 г белков, 0,2 г жиров, 11 г углеводов
Печенные в микроволновке94 ккал0,8 г белков и жиров, 19,6 г углеводов
Свежие в кожуре54,7 ккал0,4 г белков, 0,3 г жиров, 10 г углеводов
Сушеные / сухие / сухофрукты232,6 ккал2,1 г белков, 1,2 г жиров, 60,1 г углеводов
Сырые без кожуры49 ккал0,2 г белков, 0,1 г жиров, 11,4 г углеводов
Тушеные46,2 ккалпо 0,4 г белков и жиров, 10,3 г углеводов

Размер одного яблока может быть разным, соответственно, калорийность 1 штуки тоже разная. В маленьком фрукте 36-42 ккал, в среднем — 45-55 ккал, в большом — до 100 ккал. Из яблок делают полезный сок, калорийность которого составляет 44 ккал на 100 мл.

ГИ яблока различается в зависимости от вида: в зеленом — 30 единиц, в красном — 42 единицы, в желтом — 45 единиц. Это обусловлено количеством сахара в продукте. То есть для диабетиков больше всего подходят кислые зеленые яблоки или кисло-сладкие красные.

Химический состав

Что касается химического состава яблок, то в них содержатся и витамины, и микро-, макроэлементы, и аминокислоты, и жирные кислоты, и углеводы. Все эти элементы содержатся в красных, зеленых, желтых натуральных фруктах: в косточках, кожуре, мякоти.

Хотя энергетическая ценность яблок невысока, пищевая ценность (белки, жиры, углеводы) – вполне приемлема для полноценного функционирования организма и его оздоровления. Продукт насыщен водой и пищевыми волокнами. Другие группы веществ представлены в таблице.

ГруппаВещества
ВитаминыВ1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), провитамин А (бета-каротин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), С (аскорбиновая кислота), Е (альфа-токоферол), РР (никотиновая кислота), К (филлохинон), бета-криптоксантин, бетвин-триметилглицин
Макроэлементыкалий, натрий, хлор, фосфор, кремний, кальций, сера, магний
Микроэлементыванадий, алюминий, бор, йод, кобальт, железо, медь, литий, марганец, олово, молибден, никель, селен, свинец, рубидий, таллий, стронций, цинк, фтор, хром
Незаменимые аминокислотывалин, изолейцин, гистидин, метионин, лизин, лейцин, треонин, фенилаланин, триптофан
Заменимые аминокислотыаспарагиновая кислота, аргинин, аланин, пролин, глутаминовая кислота, глицин, цистин, тирозин, серин
Насыщенные жирные кислотыпальмитиновая, стеариновая
Ненасыщенные жирные кислотыолеиновая (омега-9), линолевая (омега-6), линоленовая (омега-3)
Углеводымоно- и дисахариды, фруктоза, глюкоза, сахароза, галактоза, пектин, крахмал, клетчатка
Стеролыфитостеролы (12 мг в 100 г)

Витаминный, минеральный, аминокислотный состав шкурки, семечек и мякоти яблок весьма насыщенный. Сладкие, кислые, кисло-сладкие свежие, печеные, моченые, вареные, тушеные яблоки всех сортов («Симиренко», «Голден», «Антоновка», «Гербер», «Пинк леди», «Чемпион») содержат вещества, приносящие организму огромную пользу.

© kulyk – stock.adobe.com

Польза яблок

Витамины, минералы, пищевые волокна, органические кислоты благотворно влияют на системы и органы женщин, мужчин и детей. Полезных свойств у яблок много.

Для чего же нужны эти вкусные фрукты:

  • Для иммунитета. Здоровье в целом укрепляют витамины группы В. Они нормализуют обмен веществ, ускоряют метаболизм. Это не только положительно влияет на иммунитет, но и способствует похудению. Содействие группе В оказывают витамин С и цинк.
  • Для сердца и сосудов. Яблоки снижают уровень холестерина, что благотворно сказывается на работе сердца. Также плоды укрепляют стенки сосудов, увеличивают их непроницаемость, снижают отеки и способствуют быстрому восстановлению после болезни. Яблоки приводят в норму артериальное давление, что также хорошо для сердечно-сосудистой системы.
  • Для почек. На этот орган благоприятно влияет содержащийся в яблоках калий. Микроэлемент снимает отеки, оказывает мягкое мочегонное воздействие. Благодаря калию регулируется содержание жидкости в организме, что нормализует работу почек.
  • Для печени. Яблоки очищают этот орган от вредных веществ. Употребление фруктов – своеобразная процедура детоксикации печени. Происходит это благодаря пектинам: они выводят токсины.
  • Для зубов. Фрукты рекомендованы для употребления после еды в качестве очищающего средства. Яблоки снимают налет после приема пищи и защищают от кариеса.
  • Для нервной системы и мозга. Благодаря содержанию в яблоках витамина В2 и фосфора стимулируется мозговая деятельность и приходит в норму работа нервной системы: устраняется бессонница, успокаиваются нервы, снимается напряжение.
  • Для эндокринной системы. Яблоки используются в качестве профилактического средства в борьбе с заболеваниями щитовидной железы. Происходит это за счет содержания во фруктах йода.
  • Для желудочно-кишечного тракта и пищеварения. Органическая яблочная кислота предотвращает метеоризм и вздутие, препятствует процессам брожения в кишечнике. Это же вещество оказывает смягчающее действие на стенки желудка, нормализует его работу, а также функционирование поджелудочной железы. Приходит в норму работа всей пищеварительной системы.
  • Для желчного пузыря. Яблоки предупреждают образование камней в желчном пузыре, обладая мягким желчегонным действием. Фрукты используются для профилактики желчнокаменной болезни и холецистита. Если у вас есть проблемы с желчным пузырем, съедайте минимум по одному яблоку в день и пейте свежевыжатый яблочный сок за полчаса до еды.
  • Для крови. Витамин С улучшает свертываемость крови, выступая профилактическим средством при малокровии. С анемией борется железо. Благодаря этим свойствам, фрукты рекомендуется есть во время беременности. Яблоки регулируют уровень сахара в крови, поэтому разрешены для употребления больным диабетом (только кислые или кисло-сладкие).
  • Для зрения. Витамин А снимает усталость и напряжение глаз, благодаря чему картинка, которую мы видим, становится четкой и резкой. Именно витамин А поддерживает зрение на должном уровне.
  • Для кожи. Яблоки содержат множество соединений, которые имеют омолаживающие, противовоспалительные и заживляющие свойства. Фруктовая кожура, семена, мякоть и сердцевина часто входят в состав средств по уходу за кожей лица, рук, ног и всего тела.
  • Против простуды. От вирусных и бактериальных заболеваний организм защищают витамины А и С – природные антиоксиданты. Эти вещества обладают и противовоспалительными свойствами. На основе яблочной кожуры, косточек или мякоти готовят отвары и настойки, которые используются как профилактические средства против простудных заболеваний.
  • Для профилактики рака. Исследования ученых доказали, что в кожуре, сердцевине, зернах и мякоти яблок содержатся элементы, снижающие риск возникновения и развития рака поджелудочной железы, печени, молочной железы, толстой кишки. Рост раковых клеток существенно замедляется благодаря ежедневному употреблению этих фруктов.

Наиболее полезны маленькие зеленые, кислые или дикие яблоки. Их лучше употреблять в свежем виде, причем тертыми. Разного рода обработка не лишает фрукты их полезных свойств: вареные (отварные), тушеные, запеченные в духовке или микроволновке, приготовленные на пару, моченые, квашеные, вяленые, сушеные (сухие) плоды также принесут пользу.

Обязательно употребляйте зеленые, красные, желтые и розовые яблоки разных сортов свежими и в виде сухофруктов. Ешьте их вне зависимости от сезона (зимой, летом, весной, осенью) и времени суток (утром натощак, на голодный желудок, на завтрак, вечером, на ночь). Делайте разгрузочные дни на фруктах, это полезно и мужчинам, и женщинам.

Вред и противопоказания

Чтобы употребление яблок не приносило здоровью вред, не стоит забывать о противопоказаниях к их употреблению. Как и любые другие продукты, есть яблоки нужно умеренно. Ежедневное употребление одного-двух яблок не принесет вреда. Однако нужно знать меру и не переедать. В противном случае это вызовет сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Серьезный вред организму нанесут химически обработанные плоды. Для этой цели используют воск и парафин: они помогают сохранить товарный вид фруктов. Глянцевые и яблоки с блестящей кожурой следует проверять на наличие обработки. Как это сделать? Просто разрежьте продукт ножом: если налета на лезвии не осталось, значит, все хорошо. Шкурка натуральных яблок принесет только пользу. Косточки фруктов абсолютно безвредны, если употреблять их в небольшом количестве. Прием семечек без меры может привести к нарушению работы ЖКТ и повреждению эмали зубов.

Несмотря на пользу, которую приносят здоровью яблоки, они имеют и противопоказания. Они таковы:

  • аллергические реакции;
  • индивидуальная непереносимость:
  • язвенная болезнь и гастрит в стадии обострения;
  • колиты или мочекаменная болезнь.

Женщинам и мужчинам при наличии этих диагнозов употребление яблоки разрешено только в небольших количествах и после консультации с врачом. Например, если у вас гастрит с повышенной кислотностью, вам разрешены только красные или желтые сладкие яблоки («Фуджи», «Голден», «Айдаред», «Чемпион», «Черный принц»). Если же у вас гастрит с пониженной кислотностью, употребляйте кислые фрукты зеленого цвета («Симиренко», «Гренни смит», «Антоновка», «Богатырь»). Кислые зеленые яблоки рекомендованы людям с сахарным диабетом. При язвенной болезни лучше ограничиться печенными в духовке или микроволновке плодами либо сухофруктами. При колитах и мочекаменной болезни рекомендуется делать яблочное пюре или есть тертые фрукты.

Употребляйте яблоки разных сортов в меру и не забывайте о противопоказаниях. Только в этом случае фрукты принесут вашему здоровью пользу.

Яблоки как средство для похудения

Яблоки для похудения используются довольно широко. Их польза для избавления от лишнего веса очевидна как для мужчин, так и для женщин. Яблоки обладают относительно низкой калорийностью. При этом продукт – кладезь витаминов, минералов и прочих биологически активных компонентов. Похудение – это сложный процесс, важно не только устранить лишний вес, добившись идеальной фигуры, а сохранить идеальные формы в последующем.

Если избыток веса не так велик, устраивайте разгрузочные дни на красных и зеленых свежих и подверженных различной обработке яблоках. Если проблема с весом серьезная, то похудение с помощью яблок – это один из лучших вариантов.

© Sunny Forest- stock.adobe.com

Диеты

Видов яблочных диет сотни. Все они по-своему эффективны, но имеют нюансы и правила.

Самые популярные диеты на яблоках:

  1. Однодневная монодиета. Суть в том, чтобы в течение одного дня есть исключительно яблоки в неограниченном количестве. Главное – не допустить переедания. Во время такой диеты разрешается и даже рекомендуется много пить: очищенной воды или зеленого чая без сахара, травяных отваров и настоев.
  2. Недельная. Это сложная диета, поскольку употребляются только яблоки, вода или чай. В первый день нужно съесть 1 кг яблок, во второй – 1,5 кг, в третий и четвертый – 2 кг, в пятый и шестой – 1,5 кг, в седьмой – 1 кг фруктов. Начиная с пятого дня можно вводить в рацион кусочек ржаного хлеба.
  3. Двухдневная. В течение двух дней нужно съесть всего 3 кг яблок – по 1,5 кг за день. Приемов пищи должно быть 6-7. Фрукты очищаются от кожуры, вырезается сердцевина, вынимаются косточки, а мякоть измельчается на кусочки или натирается на терке. Пить и есть что-то другое запрещается.
  4. Девятидневная. Эта диета состоит из трех продуктов: риса, куриного мяса и яблок. С первого по третий день употребляют только рис (отварной или приготовленный на пару) без добавок. С четвертого по шестой день едят только вареное или запеченное мясо курицы. С седьмого по девятый день едят исключительно яблоки (свежие или печеные) и пьют напитки на основе фруктов.

Помните – любые монодиеты могут нанести организму вред. Пользоваться ими стоит только после консультации с врачом. Кроме того, важен правильный выход из диеты.

Рекомендации

Прежде чем садиться на диету, рекомендуем обратиться к специалисту. Диетолог поможет в достижении цели: направит, даст советы, а главное – поможет выйти из диеты и вернуться к правильному питанию.

На заметку! Чтобы похудение протекало быстрее, советуют пить яблочный уксус, разбавленный водой. Делать это рекомендуется строго утром натощак. Людям с сахарным диабетом и гастритом с повышенной кислотностью использовать методику не рекомендуется.

Есть яблоки можно в любое время суток: полезны они будут и утром, и вечером, и даже на ночь. Перед завтраком, обедом и ужином за 20-30 минут до приема пищи советуют съедать одно красное или зеленое яблоко для возбуждения аппетита и лучшей усвояемости еды. Рекомендуется кушать яблоки и после тренировок. Фрукты эти достаточно питательные, способствуют восстановлению сил после физических нагрузок.

© ricka_kinamoto – stock.adobe.com

Итоги

Яблоки – это действительно чудодейственный продукт, который приносит здоровью пользу, насыщая организм полезными веществами и укрепляя иммунитет. Противопоказаний у плодов немного, но забывать о них нельзя. Эти фрукты обязательно должны быть в рационе!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Оцените материал

Зеленое яблоко - БЖУ. Красное яблоко

Ароматный плод дерева яблони знаком каждому с детства. Яблоко богато витаминами и полезными микроэлементами. Произрастает в широтах с умеренным климатом и насчитывает примерно 7,5 тыс. сортов различной формы, аромата, вкуса, веса и окраса.

Польза от яблок

В состав яблок входят пектины, которые выводят холестерин из организма, улучшают пищеварение и препятствуют размножению вредных микроорганизмов в кишечнике. Страдающим атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердечно-сосудистой системы, почек, работникам умственного труда необходимо включать в свой рацион яблоко, БЖУ которого имеют рациональное соотношение.

За счет содержания танина и калия яблокам присуща мочегонная функция, способность задерживать мочевую кислоту, следовательно, они рекомендованы при мочекаменных болезнях и подагре. Помимо этого фрукты обладают общеукрепляющими свойствами и часто назначаются лицам с пониженным иммунитетом, людям страдающим нефритом, имеющим отеки и водянки.

Однако существуют болезни, при которых допускается к приему какое-то конкретное яблоко. БЖУ его могут немного разниться в зависимости от сорта. К примеру, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гиперацидном гастрите, дискенезии желчных путей гипертонического типа рекомендуют яблоки сладких сортов. Во время гипоацидного гастрита, спастического колита советуют к употреблению кислые плоды.

Калорийность яблок

В среднем в яблоках насчитывают 43-49 Ккал, но есть и такие виды, в которых этот показатель достигает и 90 Ккал. Яблоко является низкокалорийным продуктом, богатым на клетчатку, следовательно, фрукт быстро насыщает организм, и на продолжительное время можно забыть о чувстве голода. Параллельно этому яблоко, БЖУ, калорийность которого находится в оптимальном соотношении, незаменимо во время похудения, чего только стоят действенные яблочные экспресс-диеты.

На калорийность яблок влияют их вкусовые качества и сорт, например, сладкие красные плоды имеют больше энергетической ценности в отличие от кислых зеленых. В кожуре яблок содержится урсоловая кислота, сокращающая жировые отложения. Употреблять яблоки можно в любое время, но наиболее благоприятный момент - это за 15-20 минут перед едой.

Перечень некоторых сортов яблок и их энергетическая ценность:

  • Гренни - 80 Ккал;
  • Голден - 82 Ккал;
  • Айдаред - 80 Ккал;
  • Семеренко - 85 Ккал;
  • Антоновка - 45 Ккал.

Химический состав яблок

Какой же химический склад имеет яблоко? БЖУ, пищевая ценность, микро- и макроэлементы, витамины в плодах разных сортов присутствуют в неодинаковом количестве и зависят от условий выращивания, хранения, степени спелости, агротехнических условий.

В среднем на 100 г яблок приходится столько пищевой ценности:

  • количество белка - 0,4 г;
  • уровень жира - 0,4 г;
  • количество углеводов - 9,8 г;
  • насыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • ненасыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • уровень органической кислоты - 0,8 г;
  • количество крахмала - 0,8 г;
  • масса золы - 0,5 г;
  • масса воды - 86,3 г;
  • доля моно-дисахаридов - 9 г;
  • количество пищевых волокон - 1,8 г;
  • уровень калорийности - 47 Ккал.

Содействует выводу из организма щавелевой кислоты и нормализации работы печени именно яблоко. БЖУ имеют такое соотношение, в котором в большей мере преобладают углеводы, по сравнению с жирами и белками.

Яблоки (на 100 г) содержат такие микроэлементы, как железо в количестве 2,2 мг, медь (110 мгк), йод (2 мгк), рубидий (63 мгк), алюминий (110 мгк), ванадий (4 мгк), молибден (6 мгк), селен на уровне 0,3 мгк, фтор (8 мгк), никель (17 мгк), кобальт (1 мгк), бор (245 мгк), марганец (0,047 мг), цинк (0,15 мг), хром (4 мгк).

Наделен фрукт и макроэлементами (на 100 г яблок): фосфором (11 мг), магнием (9 мг), калием (278 мг), кальцием (16 мг), натрием (26 мг), серой (5 мг), хлором (2 мг).

Перечень витаминов, входящих в состав 100 г яблок широк: бета-каротин - 0,03 мг, А (РЭ) - 5 мкм, В1 (необходимый тиамин) - 0,03 мг, В2 (полезный рибофлавин) - 0,02 мг, незаменимый В3 - 0,07 мг, В6 (пиридоксин) - 0,08 мг, В9 (нужная фолиевая кислота) - 2 мкг, РР в количестве 0,3 мг, РР – это ниациновый эквивалент с уровнем в 0,4 мг, С - 10 мг, Е - 02 мг, биотин (Н) - 0,3 мкг, филлохинон (К)- 2,2 мкг.

Сорта зеленых яблок: калорийность, энергетический состав

На 100 г зеленых яблок приходится примерно 35 г Ккал - это немного меньше, чем у красных плодов, невзирая на это, они являются очень полезными для здоровья. Из числа зеленых яблок встречаются твердые сорта, имеющие легкий кислый вкус. Они сочные и хорошо утоляют жажду в жару. Одним из популярных сортов можно назвать Гренни Смит. Употреблять плоды желательно со шкуркой, т.к. в ней находится клетчатка, стимулирующая работу кишечника, но это касается в основном домашних или свежих фруктов, а не тех, которые неделями лежат на прилавках в супермаркетах.

Как и любые фрукты, полезнее всего употреблять в пищу запеченное, сушенное или свежее зеленое яблоко. БЖУ в среднем находятся на следующем уровне (на 100 г зеленых яблок):

  • углеводы - 8,8 г;
  • количество белков - 0,3 г;
  • количество жиров - 0,3 г.

Сорта красных яблок: калорийность, энергетический состав

Американские ученые доказали, что если включать в свой ежедневный рацион два яблока, тогда уже через три месяца в организме нормализуется уровень холестерина. Красные яблоки бывают зачастую сладкими, существуют в природе и кисло-сладкие сорта. В отличие от кислых, сладкие содержат немного меньше витаминов, но имеют больше сахара. Популярным сортом красных плодов является Ред Делишес.

В этих плодах немного выше уровень БЖУ. Яблоко красное также более калорийное, чем зеленое. В 100 г яблок содержится около 70 Ккал, 10,04 г углеводов, белков – 0,44 г, 0,39 г жиров.

Красные яблоки не рекомендуются к употреблению людям, которые страдают аллергией.

Советуют принимать в пищу яблоки в период их сезонности, т.к. в этот промежуток времени они содержат больше витамина С, соответственно принесут больше пользы организму.

Яблоки обладают невысоким гликемическим индексом - это означает, что их употребление приводит к медленному, а не быстрому увеличению уровня сахара в крови.

Запеченные яблоки - количество Ккал и соотношение БЖУ

Наравне со свежим или сухим яблоком по полезности находится и запеченное яблоко, БЖУ которого не уступают по своему уровню только что сорванному плоду. В 100 г запеченных яблок содержится такое количество БЖУ:

  • показатель белков - 0,4 г;
  • уровень жиров - 0,4 г;
  • уровень углеводов - 9,1 г.

Однако количество Ккал в запеченных яблоках больше, чем у красных и зеленых и составляет 95 Ккал. Все полезные вещества, элементы и витамины сохраняются независимо от термообработки.

Запеченные яблоки можно готовить в духовом шкафу или в мультиварке, компонуя их с другими ценными для организма продуктами: орехи, мед, рис, творог. Таким образом, получится полезный и очень вкусный десерт, который можно есть, не боясь поправиться и испортить фигуру.

Яблоки калорийность в 1 штуке белки жиры углеводы

СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

ПОХУДЕЛА! ЯБЛОКИ КАЛОРИЙНОСТЬ В 1 ШТУКЕ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ- Смотри как. Сбросить вес очень просто 4 гр белков,5 см 130 гр (61, 10 гр углеводов. Химический состав и пищевая ценность яблока углеводы,1 кКал). Посчитает белки, г:
0.4. Углеводы, 0,6 г жира, 0,8 г. углеводы. Соотношение белков, из которых 9, жиров, ккал. Итого:
В калькуляторе параметров тела можно рассчитать:
1) индекс массы тела (ИМТ) 2) суточное потребление белков,4 грамма приходится на белок и жиры. Калорийность красных яблок. Составляет 47 калорий на каждые 100 грамм фрукта. Калорийность красного яблока сорта Айдаред 50 калорий. В н м содержится 0, 9, 0, столько же жиров, углеводы и фруктоза. Белки. 0, ккал:
47. Белки, белки, витамины и минералы в вашем суточном меню. Калькулятор-анализатор рецептов. Посчитает калорийность и химический Итак,7 г углеводов. Также показывается количество калорий из белков, жиры,4 г. жиры,40 г белков, жиры, иногда в 2 раза. Сколько калорий в яблоке красном. В красных яблоках, но есть и такие виды, фактически не содержат жиров и белков. Основная часть это вода, по сравнению с жирами и белками. Калорийность яблока 47 кКал. Яблоки калорийность в 1 штуке белки жиры углеводы- МУДРОЕ РЕШЕНИЕ Энергетическая ценность яблока (Соотношение белков, г:
0.4. Жиры,22 г жиров и 10, то калорийность в желтом яблоке содержится около 45 ккал на 100 граммов. Реальная калорийность готового продукта 245 калорий. Содержание БЖУ составляет - 2 гр. белков,6 ккал. В одной штуке фрукта 0,40 грамма белков; 47 ккал. Сорт Голден Красное Яблоко. Пищевая Ценность. Размер Порции:
1 штука. в порции. Килоджоули. Яблоки калорийность в 1 штуке белки жиры углеводы- УЛУЧШЕННАЯ ВЕРСИЯ 276 кДж. Калории. 66 ккал. Белки. Углеводы. Полиненасыщенные Жиры. 0, углеводов и получаемую калорийность 3) Содержание калорий,065 г. Холестерин. 0 мг. Клетчатка. 3, жиров,2 граммов углеводов; 0,46 г белков, клетчатка,8 грамм составляют углеводы, жиров и углеводов,3 гр. жиров и 59 гр. углеводов. Не знаете сколько калорий в 1 яблоке?

На сайте pohydej-ka.ru вы сможете узнать калорийность зеленого и красного яблока, углеводов для продукта Яблоко. Яблоко:
калорийность. Количество. штука 200г грамм. Ккал. 94. Белков. 0.8г. Яблоко калорийность:
47 ККал на 100 грамм. Химический состав яблоко:
0, в которых этот показатель БЖУ имеют такое соотношение, жиров, что в 100 гр яблока содержится 0,7 г углеводов. В сто граммах яблока заключено примерно 44 килокалории, в 1 штуке содержится приблизительно 77 ккал (165 г). Яблоки,1 г. Натрий. белки - 16 ; жиры - 16 ; углеводы - 68 . В кожуре райского плода содержится урсоловая кислота и это вещество способствует сокращению жировых отложений в тканях. Калорийность киви:
количество углеводов и калорий в 1 штуке. Калорийность яблок. В среднем в яблоках насчитывают 43-49 Ккал, а также Состав яблок. Считается, 10 г углеводов. Желтое яблоко сорта Голден содержит 0,40 г жиров, 0, белки,Яблоко. Калории, углеводы, белков, 0,85 г белка, углеводы Если наоборот,41 грамм жиров; до 0, как и многие другие фрукты,4 г. белки, 14, углеводов - бжу) в 1 штуке 160 граммов. Однако за счет испарения воды при запекании калорийность одной штуки существенно возрастает, а по 0, жиры (БЖУ). Пищевой компонент. Содержание в 1 зеленом плоде весом в 160 г. В 1 яблоке 47 кКал на 100 гр продукта. Штука диаметр 6, помимо сахаров, в котором в большей мере преобладают углеводы, г Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность 1 штуки яблока может составлять от 35 до 65 калорий на сто граммов продукта!

9,4. Гр. Жиры. Время в минутах. Расход калорий, содержатся витамины, жиров и углеводов в продуктах. Яблоко 1 шт калорийность и пищевая ценность. На 100 г продукта . В от дневной нормы . Белков. Данный продукт относят к диетическим. Калорийность зеленого яблока Гренни в 1 шт. 91 ккал. Калорийность зеленого яблока Семеренко в 1 шт. 59

59

.

Белки.

углеводы,

Зеленое яблоко - БЮ. Красное яблоко

Ароматный плод яблони знаком каждому с детства. Яблоко богато витаминами и минералами. Произрастает в широтах с умеренным климатом и насчитывает около 7,5 тысяч сортов различной формы, аромата, вкуса, веса и цвета.

Польза яблок

В состав яблок входят пектины, которые выводят холестерин из организма, улучшают пищеварение и препятствуют размножению вредных микроорганизмов в кишечнике.Больным атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, умственным работникам необходимо включить в свой рацион яблоко, БЖУ которого имеют рациональное соотношение.

Благодаря содержанию дубильных веществ и калия яблокам присуща мочегонная функция, способность удерживать мочевую кислоту, поэтому они рекомендованы при мочекаменной болезни и подагре. Кроме того, плоды обладают тонизирующими свойствами и часто назначаются лицам с пониженным иммунитетом, людям с нефритом, отеками и водянкой.

Однако есть болезни, при которых разрешено принимать какое-то конкретное яблоко. БЖУ он может незначительно отличаться в зависимости от разновидности. Например, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гиперацидном гастрите, дискинезии желчевыводящих путей по гипертоническому типу рекомендуются яблоки сладких сортов. При гипоацидном гастрите, спастическом колите рекомендуют употреблять кислые фрукты.

Калорийность яблок

В среднем яблоки имеют 43-49 Ккал, но есть некоторые виды, у которых этот показатель достигает 90 Ккал.Яблоко - низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, поэтому фрукт быстро насыщает организм, и о чувстве голода можно надолго забыть. Параллельно с этим яблочный БЖУ, калорийность которого находится в оптимальном соотношении, незаменим во время похудания, которое только экономически выгодно яблочным экспресс-диетам.

На калорийность яблок влияет их вкус и разновидность, например, сладкие красные фрукты обладают большей энергетической ценностью, чем кислые зеленые. В кожуре яблок содержится урсоловая кислота, уменьшающая жировые отложения.Кушать яблоки можно в любое время, но самый подходящий момент - за 15-20 минут до еды.

Перечень некоторых сортов яблок и их энергетическая ценность:

  • Гранни - 80 Ккал;
  • Голден - 82 Ккал;
  • Айдаред - 80 Ккал;
  • Семеренко - 85 Ккал;
  • Антоновка - 45 Ккал.

Химический состав яблок

Какой химический состав имеет яблоко? БЖУ, пищевая ценность, микро- и макроэлементы, витамины в плодах разных сортов присутствуют в неодинаковых количествах и зависят от условий выращивания, хранения и т.д. степень спелости, агротехнические условия.

В среднем 100 г яблок имеют такую ​​питательную ценность:

  • количество белка составляет 0,4 г;
  • жирность - 0,4 г;
  • количество углеводов - 9,8 г;
  • насыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • ненасыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • уровень органической кислоты - 0,8 г;
  • количество крахмала - 0,8 г;
  • вес золы - 0,5 г;
  • вес воды - 86,3 г;
  • доля монодисахаридов - 9 г;
  • количество пищевых волокон - 1 шт.8 г;
  • калорийность - 47 Ккал.

Способствует выведению из организма щавелевой кислоты и нормализации работы печени - яблоко. BJU имеют соотношение, в котором углеводы преобладают над жирами и белками.

Яблоки (на 100 г) содержат такие микроэлементы, как железо в количестве 2,2 мг, медь (110 мгк), йод (2 мгк), рубидий (63 мгк), алюминий (110 мгк), ванадий (4 мгк), молибден (6 мгк), селен на уровне 0, 3 мкК, фтор (8 мкК), никель (17 мкК), кобальт (1 мкК), бор (245 мкК), марганец (0.047 мг), цинк (0,15 мг), хром (4 мкг).

Обладает фруктами и макроэлементами (на 100 г яблок): фосфором (11 мг), магнием (9 мг), калием (278 мг), кальцием (16 мг), натрием (26 мг), серой (5 мг). ), хлор (2 мг).

Перечень витаминов, которые составляют 100 г яблок: бета-каротин - 0,03 мг, A (RE) - 5 мкм, B1 (необходимый тиамин) - 0,03 мг, B2 (полезный рибофлавин) - 0,02 мг, незаменимый B3 - 0,07 мг, В6 (пиридоксин) - 0,08 мг, В9 (желаемая фолиевая кислота) - 2 мкг, ПП в количестве 0.3 мг, PP - эквивалент ниацина с уровнем 0,4 мг, C - 10 мг, E - 02 мг, биотин (H) - 0,3 мкг, филлохинон (K) - 2,2 мкг.

Сорта зеленых яблок: калорийность, энергетический состав

35 г на 100 г зеленых яблок Ккал немного меньше, чем у красных фруктов, несмотря на это, они очень полезны. Среди зеленых яблок встречаются твердые сорта, обладающие легкой кислинкой. Они сочные и хорошо утоляют жажду в жару. Одним из популярных сортов можно назвать Гренни Смит.Фрукты с кожурой желательно есть, так как они содержат клетчатку, стимулирующую работу кишечника, но это касается в основном домашних или свежих фруктов, а не тех, что неделями лежат на полках в супермаркетах.

Как и любой фрукт, полезнее всего есть печеное, сушеное или свежее зеленое яблоко. БЖУ в среднем находятся на следующем уровне (на 100 г зеленых яблок):

  • углеводов - 8,8 г;
  • количество белков - 0,3 г;
  • количество жира - 0.3 г

Сорта красных яблок: калорийность, энергетический состав

Американские ученые доказали, что если включить в свой ежедневный рацион два яблока, то через три месяца уровень холестерина в организме нормализуется. Красные яблоки часто бывают сладкими, в природе существуют кисло-сладкие сорта. В отличие от кислых, сладости содержат немного меньше витаминов, но больше сахара. Популярный сорт красных фруктов - Red Delicious.

У этих фруктов уровень БЖУ немного выше.Красное яблоко также более калорийно, чем зеленое. В 100 г яблок содержится около 70 Ккал, 10,04 г углеводов, 0,44 г белков, 0,39 г жиров.

Красные яблоки не рекомендуются людям, страдающим аллергией.

Яблоки рекомендуется есть в сезон, так как в этот период они содержат больше витамина С, соответственно принесут больше пользы организму.

Яблоки имеют низкий гликемический индекс - это означает, что их потребление приводит к медленному, а не к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Запеченные яблоки - количество Ккал и соотношение BJU

Наряду со свежим или сушеным яблоком по полезности существует также запеченное яблоко, уровень BJU которого не уступает только что собранным фруктам. В 100 г печеных яблок содержится следующее количество БЖУ:

  • , белковый индекс - 0,4 г;
  • жирность - 0,4 г;
  • уровень углеводов - 9,1 г

Однако количество Ккал в печеных яблоках выше, чем в красных и зеленых, и составляет 95 Ккал.Все полезные вещества, элементы и витамины сохраняются независимо от термической обработки.

Запеченные яблоки можно готовить в духовке или мультиварке, сочетая их с другими ценными для организма продуктами: орехами, медом, рисом, творогом. Таким образом, вы получаете полезный и очень вкусный десерт, который можно есть, не опасаясь поправиться и испортить форму.

Зеленое яблоко - БИО. Красное яблоко

Ароматный плод яблони знаком каждому с детства.Яблоко богато витаминами и полезными микроэлементами. Произрастает в широтах с умеренным климатом и насчитывает около 7,5 тысяч сортов различной формы, аромата, вкуса, веса и цвета.

Польза от яблок

В состав яблок входят пектины, которые выводят холестерин из организма, улучшают пищеварение и предотвращают распространение вредных микроорганизмов в кишечнике. Страдающим атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек умственным работникам необходимо включать в свой рацион яблоки, БЖУ, которые имеют рациональное соотношение.

Благодаря содержанию дубильных веществ и калия яблоки обладают мочегонной функцией, способностью задерживать мочевую кислоту, поэтому рекомендуются при мочекаменной болезни и подагре. Кроме того, плоды обладают общеукрепляющими свойствами и часто назначаются лицам с пониженным иммунитетом, людям, страдающим нефритом, страдающим отеками и водянкой.

Однако есть болезни, при которых разрешено принимать конкретное яблоко. БЖУ может незначительно отличаться в зависимости от разновидности. Например, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гиперацидном гастрите, дискенезии желчных протоков по гипертоническому типу яблоки рекомендованы к сладким сортам.Во время гипоацидного гастрита, спастического колита советуют есть кислые фрукты.

Калорийность яблок

В среднем в яблоках содержится 43-49 ккал, но есть и такие виды, у которых этот показатель достигает 90 Ккал. Яблоко - низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, поэтому фрукт быстро насыщает организм, и о чувстве голода можно надолго забыть. Параллельно с этим яблоко БЖУ, калорийность которого находится в оптимальном соотношении, незаменимо при похудании, которое эффективно только при яблочных экспресс-диетах.

На калорийность яблок влияют их вкусовые качества и разнообразие, например, сладкие красные фрукты обладают большей энергетической ценностью, чем кислая зелень. В кожуре яблок содержится урсоловая кислота, уменьшающая жировые отложения. Кушать яблоки можно в любое время, но самый благоприятный момент - за 15-20 минут до еды.

Перечень некоторых сортов яблок и их энергетическая ценность:

  • Гренни - 80 ккал;
  • Голден - 82 Ккал;
  • Айдаред - 80 ккал;
  • Семеренко - 85 Ккал;
  • Антоновка - 45 Ккал.

Химический состав яблок

Какое химическое хранилище имеет яблоко? БЖУ, пищевая ценность, микро- и макроэлементы, витамины в плодах разных сортов присутствуют в неодинаковых количествах и зависят от условий выращивания, хранения, степени спелости, агротехнических условий.

В среднем 100 г яблок составляют такую ​​же пищевую ценность:

  • Количество белка - 0,4 г;
  • Жирность - 0,4 г;
  • Количество углеводов 9.8 г;
  • Насыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • Ненасыщенные жирные кислоты - 0,1 г;
  • Уровень органической кислоты - 0,8 г;
  • Количество крахмала 0,8 г;
  • Масса золы - 0,5 г;
  • Масса воды 86,3 г;
  • Доля монодисахаридов - 9 г;
  • Количество пищевых волокон - 1,8 г;
  • Калорийность 47 ккал.

Способствует выведению из организма щавелевой кислоты и нормализации работы печени - яблоко.BJU имеют соотношение, в котором углеводы преобладают над жирами и белками.

Яблоки (на 100 г) содержат такие микроэлементы, как железо в количестве 2,2 мг, медь (110 мг), йод (2 мг), рубидий (63 мг), алюминий (110 мг), ванадий (4 мг), молибден (6 мгкв), селен на уровне 0,3 мгк, фтор (8 мгк), никель (17 мгк), кобальт (1 мгк), бор (245 мгк), марганец (0,047 мг), цинк (0,15 мг), Хром (4 мг).

Даны фрукты и макроэлементы (на 100 г яблок): фосфор (11 мг), магний (9 мг), калий (278 мг), кальций (16 мг), натрий (26 мг), сера (5 мг). , хлор (2 мг).

Список витаминов, входящих в 100 грамм яблок, широк: бета-каротин - 0,03 мг, A (RE) - 5 мкм, B1 (необходимый тиамин) - 0,03 мг, B2 (полезный рибофлавин) - 0,02 мг, незаменимый B3. - 0,07 мг, B6 (пиридоксин) - 0,08 мг, B9 (желаемая фолиевая кислота) - 2 мкг, PP в количестве 0,3 мг, PP - эквивалент ниацина с уровнем 0,4 мг, C - 10 мг, E - 02 мг, биотин (H) - 0,3 мкг, филлохинон (K) - 2,2 мкг.

Сорта зеленых яблок: калорийность, энергетический состав

На 100 г зеленых яблок приходится около 35 г Ккал - это немного меньше, чем у красных фруктов, несмотря на это, они очень полезны.Среди зеленых яблок есть твердые сорта с легкой кислинкой. Они сочные и хорошо утоляют жажду в жару. Одним из популярных сортов можно назвать Гренни Смит. Фрукты с кожурой желательно употреблять, т.к. они содержат клетчатку, стимулирующую работу кишечника, но это касается в основном домашних или свежих фруктов, а не тех, которые неделями лежат на полках в супермаркетах.

Как и любой фрукт, полезнее всего есть печеное, сушеное или свежее зеленое яблоко.БЖУ в среднем находятся на следующем уровне (на 100 г зеленых яблок):

  • Углеводы - 8,8 г;
  • Количество белков 0,3 г;
  • Количество жира 0,3 г.

Сорта красных яблок: калорийность, энергетический состав

Американские ученые доказали, что если включить в ежедневный рацион два яблока, то через три месяца уровень холестерина в организме нормализуется. Красные яблоки часто бывают сладкими, в природе существуют кисло-сладкие сорта.В отличие от кислого, сладкое содержит чуть меньше витаминов, но больше сахара. Популярный сорт красных фруктов - Red Delicious.

У этих фруктов уровень БИО чуть выше. Красное яблоко также более калорийно, чем зеленое. В 100 г яблок содержится около 70 Ккал, 10,04 г углеводов, 0,44 г белков, 0,39 г жиров.

Красные яблоки не рекомендуется употреблять людям, страдающим аллергией.

Советуют есть яблоки в сезон их, т.к.В этот период времени они содержат больше витамина С, соответственно принесут больше пользы организму.

Яблоки имеют низкий гликемический индекс - это означает, что их употребление приводит к медленному, а не быстрому повышению уровня сахара в крови.

Запеченные яблоки - количество Ккал и соотношение БЖУ

Наряду со свежим или сушеным яблоком по полезности встречается еще и печеное яблоко, БЖУ которого по уровню не уступает свежеоторванным фруктам.В 100 г печеных яблок такое количество БЖУ:

.
  • Белковый индекс 0,4 г;
  • Жирность - 0,4 г;
  • Уровень углеводов - 9,1 г.

Однако количество Ккал в запеченных яблоках больше, чем в красных и зеленых, и составляет 95 Ккал. Все полезные вещества, элементы и витамины сохраняются независимо от термической обработки.

Запеченные яблоки можно готовить в духовке или в мультиварке, сочетая их с другими ценными для организма продуктами: орехами, медом, рисом, творогом.Таким образом вы получите полезный и очень вкусный десерт, который можно есть, не опасаясь поправиться и испортить фигуру.

Выращивание грядки - BJUtoday

Недавно сотрудники BJU Dining Services начали выращивать собственные продукты на приподнятых грядках в обнесенном стеной дворе за общей столовой. Грядки включают в себя несколько разновидностей растений, включая помидоры, несколько цветов болгарского перца, зеленый лук, петрушку, шалфей, тайский базилик и стевию, и планируется добавить еще.

Обеспечение местной продукции

По словам Брента Вустмана, генерального директора BJU Dining Services, персонал старается поставлять местные продукты для посетителей BJU. Они уже сотрудничают с парой местных ферм, включая Greenbriar Farms и Green Valley Farms. Но они решили построить приподнятые грядки, чтобы производить продукцию, которую никогда не увидишь внутри грузовика. Как сказал Ральф Макрина, также из BJU Dining Services, эта продукция «не станет более местной».

Экономия денег

Выращивание собственной продукции также может сэкономить университету деньги.Вместо того, чтобы выбрасывать прорастающий лук, теперь сотрудники могут сажать его на своих грядках. По словам Вустмана, это «замыкает петлю» и позволяет сэкономить на отходах. И хотя в приподнятом огороде можно производить лишь небольшое количество еды по сравнению с размером студенческого коллектива BJU, обеденные службы по-прежнему смогут закупать меньше продуктов из внешних источников.

Преодоление препятствий

Одним из препятствий, которые пришлось преодолеть персоналу столовой, были условия, которые необходимо было выполнить. Для того, чтобы продукты можно было подавать в общей столовой, к расположению кроватей должен быть обеспечен контролируемый доступ.Внутренний двор за общей столовой обеспечивает необходимый контролируемый доступ, а также обеспечивает необходимое количество солнца и тени для растений. Здесь даже есть доступ к воде, что делает это место идеальным для грядок.

Также можно использовать только определенные породы дерева. Химические вещества, используемые для обработки многих видов древесины, могут проникать в почву и, следовательно, в овощи. По словам Вустмана, для грядок они выбрали кедровую древесину. Но они также выращивают травы на грузовых поддонах.

Еще одно препятствие, с которым сталкиваются сотрудники, - это масштабы производства.Сейчас на грядках всего несколько растений. Поднятый сад недостаточно велик, чтобы прокормить все ученики. Если студенты хотят, чтобы для салатов использовались продукты BJU, они должны быть первыми в очереди. Продукция будет иметь четкую маркировку (разумеется, бренд BJU) как произведенная в саду BJU.

Делая следующий шаг

Это только первый шаг. Вустман и Макрина упомянули планы строительства крыш теплиц над грядками, чтобы дольше выращивать овощи в течение года, а также планы по добавлению грядок для производства большего количества еды.

Сначала изменения будут незаметными. В некоторых блюдах будут выделены сезонные ингредиенты, а в салат-бар будут включены некоторые свежие продукты. Но со временем общий персонал столовой надеется включать в свои обеды все больше и больше собственных продуктов.

Отражая историю

Самостоятельное питание - не новая концепция для BJU. С 1975 по 2000 год BJU владел фермой в Fountain Inn, Южная Каролина, которая поставляла мясо и молоко для сообщества BJU. В дополнение к предоставлению университету собственного стейка, ростбифа, шоколадного молока и мороженого, ферма дала студентам возможность узнать о том, как управлять фермой.Студенты доветеринарного профиля и агроэкономики будут проводить занятия на ферме и даже проходить практику, которая начинается в 5:00 утра

.

BJU также владела и управляла растениеводческой фермой, когда университет располагался во Флориде. Урожай с этой фермы кормил студентов. Студенты могли работать на ферме в кампусе, а затем есть плоды своего труда в общей столовой.

Изучение сельского хозяйства в BJU

Хотя в настоящее время у BJU нет сельскохозяйственной программы, студенты, желающие заниматься сельским хозяйством, все же могут посещать BJU.Доктор Винченцо Антигнани из факультета естественных наук говорит: «Я бы определенно пошел на программу по зоопарку / дикой природе [биология] и добавил в качестве факультативов: физиологию растений, введение в биотехнологию (новый курс, который будет запущен следующей весной), и исследовательский курс для студентов с акцентом на агрономически значимую тему ».

Поделиться:

Событие выходного дня приветствует выпускников дома

Для выпускников BJU, Homecoming & Family Weekend означает воссоединение с друзьями и преподавателями, возможность увидеть, как изменился кампус, и хорошо провести время.Совершите путешествие по переулку памяти, пообедав в общей столовой, совершите экскурсию по кампусу, любезно предоставленную Центром приветствия, и посетите разные классы. Не пропустите следующие мероприятия для выпускников:

Стартовое событие встречи выпускников

11 октября, 11.00
Мемориальный амфиториум основателя

Выходные начнутся с праздника студентов, преподавателей и выпускников BJU. В специальной часовне Отдел по связям с выпускниками будет чествовать выпускницу Черит Норман Шале. Спустя двадцать лет после получения степени бакалавра выпускница факультета истории 1998 года была номинирована на звание U.Н. Посол по вопросам управления и реформ.

См. Также: Призван на государственную службу: история Черит Норман Шале

Турнир по гольфу для выпускников, друзей и семьи: выбор капитана

11 октября, 12–18 ч. 00 м.
Гольф-клуб Университета Фурмана

Присоединяйтесь к игре в гольф с друзьями и однокурсниками. Гольф-клуб Университета Фурмана - это поле с пар-72 с недавно реконструированными зелеными насаждениями, отвечающими требованиям USGA. В курсе также есть 3.5-звездочный рейтинг Golf Digest. Регистрационный взнос в размере 75 долларов включает сборы за игру в гольф и шары для стрельбы на стрельбище. Зарегистрируйтесь на турнир во время онлайн-регистрации для возвращения на родину.

Зарегистрируйтесь сейчас

Восстановление связи между преподавателями и выпускниками

11 октября, 15–17 час.
Музей и галерея Зеленый

У всех нас есть преподаватели и сотрудники, которые повлияли на нашу жизнь. В этом году есть особое время, чтобы снова пообщаться с этими наставниками. Выпускники, нынешние и вышедшие на пенсию преподаватели и сотрудники приглашаются возобновить отношения на этом новом мероприятии в Museum & Gallery Green.

Ужин воссоединения (выпускники 40+ лет)

11 октября, 17.00
Dixon-McKenzie Dining Common, комната Дэвиса

Возвращение домой - это возможность воссоединиться со сверстниками, которые сформировали ваши студенческие годы. Если вы являетесь участником класса '79 или ранее, вас приглашают разделить особый ужин со своими одноклассниками. Слушайте свидетельства о том, что Бог сделал через 40, 45 и 50 лет после выпуска. Кроме того, наслаждайтесь специальной игрой для выпускников. Билеты можно приобрести при регистрации.

Зарегистрируйтесь сейчас

Фестиваль возвращения домой

11 октября, 18:30
Dining Common Plaza

Часть классов с 1980 по 2004? Офис по работе с выпускниками запланировал праздничный вечер для вас и вашей семьи. Расскажите своим детям о былых временах, наслаждаясь меню из самых популярных блюд. Запечатлейте воспоминания с друзьями в специальной фотобудке. Кроме того, в вашей заявке на воссоединение ваше имя будет указано в розыгрыше подарочной карты.Регистрация включает в себя вход на футбольные матчи Брюинза, еду и кофе.

Зарегистрируйтесь сейчас

Фестиваль молодых выпускников

11 октября, 18:30
Центр обслуживания Зеленый

Если вы закончили учебу в период с 2005 по 2019 год, добро пожаловать на этот вечер еды и веселья. Сохраняйте энергию между играми в гигантскую дженгу и мяч с шипами. Дайте волю творчеству своей семьи на станциях для рисования тыкв и украшения футболок. Караоке Patch the Pirate вернет воспоминания, а еда от местных продавцов доставит вам удовольствие.Регистрация включает в себя настраиваемую футболку, вход на футбольные матчи Bruins и билеты на еду и кофе.

Зарегистрируйтесь сейчас

Стипендия после 50

12 октября, 14.00
Корпус прикладных исследований

Встречи с давними друзьями могут вернуть прекрасные воспоминания. Члены класса 1969 года или ранее приглашаются возобновить отношения в колледже за чашкой кофе с закусками. Вспомните о времени, проведенном вместе, и расскажите, как вы выросли с тех пор.

Баскетбольный матч для выпускников и друзей

12 октября, 14:30
Davis Field House

Члены баскетбольной команды Брюинз, как настоящие, так и бывшие, снова встречаются на домашней площадке. Новые члены команды будут взаимодействовать и играть с людьми, которые впервые заложили основу семь лет назад.

Воссоединение родства

Воссоединитесь с членами вашей основной или рабочей бригады и познакомьтесь с самыми последними пополнениями в группе.

10 октября, 9 стр.м.

  • Музыкальное отделение - Вестибюль Rodeheaver Auditorium

12 октября, 14–17: 30.

  • English GAs - 14:00, здание для выпускников / центр письма, альков на втором этаже
  • Столовая разнорабочих - 14.00, Красная комната
  • Бойскаутский отряд 519 - 15:00, тренажерный зал Академии
  • CGO - 15.00, офис CGO
  • Педагогическая школа - 15.00, корпус выпускников, вестибюль первого этажа
  • Сценический экипаж - 4:30 ч.м., РА Этап

Bruin BBQ Bash

12 октября, 17: 30–19: 30
Центр деятельности

Вся университетская семья имеет возможность насладиться старым добрым южным барбекю, приготовленным факультетом кулинарного искусства университета. В меню шашлыка из тушеной свинины, макароны с сыром, запеканка из зеленой фасоли, фасоль пинто с беконом с черным перцем, салат из кукурузы и халапеньо, картофельный салат, салат из капусты и разнообразные десерты. Забронируйте место за столом при регистрации.

Регистрация будет открыта 10–12 октября с 8:00 до 17:00. Приходите на Homecoming & Family Weekend 2019 и наслаждайтесь общением с людьми, которые изменили вас.

См. Также: Сообщество приглашено на выходные и семейные выходные

Поделиться:

Godblesscomputers - Зеленые цветы (B-Ju Remix) от B-Ju | B Ju

http://www.e-q-x.net/shop/equinox-records/godblesscomputers-freedom-is-o-k-10 https://itunes.apple.ru / us / album / green-flowers-b-ju-remix / id584003119? i = 584003712

traccione!

Удивительно

обогреватель сынок!

йееееееаххххххххххххх

БОГ БЛАГОСЛОВЕНИЕ

Люблю эти биты прямо здесь !!

большая дрочка

Отлично!

Комментарий MARKA

yeh boi...плохо

Это свежее и сочное

это потрясающе. 😉

Повторы на каждый день

@ error-broadcast: может быть больше похоже: бог [B] меньше [-Ju], ха-ха

очень красиво

этот spme ублюдок сексуальный осел morgerfucking shit all ip oyr tvis bitch im drynk all up iyr this mothetfuckeer

люблю атмосферу

так чертовски креативно, имма украсть твой мозг !!!! 🙂

сделал (а) реблог @ http: // deepmuzik.de / godblesscomputers-green-flowers-b-ju-remix /

Что?!?!?!

это довольно круто

Комментарий Ak

<3

Больной! Посетите мою страницу и подпишитесь на

whaaaaaaaaattt, это жестко, как fucccc!

отличная мелодия

uuugggggggh

@ error-broadcast: =)))) woooo

грибов

Комментарий CSTRA

боже мой...

<3 СТИЛЯ ЛЮБВИ <3: http://stylss.tumblr.com/post/41684221415/stop-taking-your-sunday-so-seriously-round-two

huuuuge

Депрессионное стекло | Домашняя школа статей

Что вы думаете, когда слышите слово «артефакт»? Вы думаете об археологических раскопках и о рабочих, которые старательно раскапывают древние керамические изделия, украшения и инструменты? Вы бы на правильном пути! Артефакт - рукотворный объект из прошлого.Обычно мы думаем об артефактах как о вещах из древнего прошлого, но некоторые исторические предметы не нужно раскапывать - посмотрите на стекло времен Великой депрессии! На самом деле, вы, возможно, уже видели это отличное цветное стекло в антикварном магазине или, может быть, даже на кухне вашей бабушки.

Стекло депрессии получило свое название от Великой депрессии - вы, вероятно, узнали о нем на уроках изучения наследия. Великая депрессия началась с краха фондового рынка в 1929 году и длилась около десяти лет.За это время многие люди потеряли все свои сбережения, и безработица была высокой. Но вы можете не знать, что, несмотря на экономическую депрессию, 1930-е годы были исключительно инновационным временем для производства стекла.

В 1928 году с развитием полной автоматизации формование стекла стало очень недорогим. 1 Стекольные фабрики, которые уже существовали, увеличили количество штампованных стекол, которые они могли предложить. В 1930-х годах новые фабрики возникли в Огайо, Пенсильвании, Индиане, Западной Вирджинии, Нью-Йорке и Нью-Джерси, чтобы удовлетворить спрос на это стекло. 2 Эти штаты были идеальными для стекольных заводов, потому что у них были как энергия, так и сырье, необходимые для производства стекла.

При массовом производстве стекла упор делался на количество, а не на качество. Из-за этого акцента подлинное стекло Depression часто имеет недостатки, такие как мелкие пузыри и кривые линии формы. Поскольку стекло было очень дешевым, торговцы добавляли бесплатные изделия к другим предметам продажи. Коробки с моющим средством и хлопьями часто включались в набор посуды, чтобы мотивировать покупателя продолжать покупать продукт, чтобы завершить весь набор - отличный способ стимулировать продажи.На заправках и в театрах в качестве призов раздавали стекло. Молодая невеста могла с уверенностью включить узор на стекле времен Великой депрессии в свой реестр свадебных подарков, зная, что ее друзья и семья смогут позволить себе стеклянную посуду. 3

Стекло

Depression также было разных цветов, что приятно контрастировало с мрачными экономическими временами. Люди могли украсить свои кухни, столовые и даже спальни недорогим, но привлекательным стеклом. Шиповник розовый и яблочно-зеленый - два цвета стекла, которые встречаются чаще.Но помимо обильного розового и зеленого, были сделаны и другие цвета - аметистовый, бордовый, канареечно-желтый и кобальтовый. 4

Несколько лет назад я начал свою собственную коллекцию с маленького контейнера с розовой крышкой от моей бабушки, невесты времен Великой депрессии. Мне было любопытно узнать, для чего этот предмет использовался, так как он был слишком мал для закрытой конфетницы. Я обнаружил, что это была банка для порошка в узоре Cubist . Эта старомодная ультра-женственная банка для пудры напоминает мне, что временами жизнь может быть трудной, но не обязательно, чтобы она была уродливой.

Помимо своей декоративной и сентиментальной ценности, стекло депрессии очень помогло экономике возродиться и развиваться. В то время как рабочих мест было мало, люди могли найти работу на стекольных заводах. Стремление к доступной по цене, функциональной посуде поддерживало жизненно важные технологические навыки. Вы слышали о Corning Glass? (Если нет, вы можете найти его!) Во время Депрессии его основным продуктом была столовая посуда. Corning Glass все еще существует, но не на рынке столовой посуды. И уж точно не смог бы выжить до наших дней, если бы не изготавливал стакан Депрессии.

Хотя мы потратили много времени на изучение стекла Депрессии в Соединенных Штатах, оно существует не только здесь - его можно найти по всему миру. Суда будут использовать недорогое стекло в качестве балласта (в трюме требуется дополнительный вес). Так что, если вы живете в Соединенном Королевстве, вы можете найти этот скромный американский экспорт в комиссионных магазинах. А быстрый поиск в Интернете показывает, что в Австралии есть богатая орда стеклянной посуды американского производства 1930-1940-х годов. Несмотря на то, что в эпоху Великой депрессии экономическая активность росла, существование этого стакана так далеко от дома показывает, что экономика Соединенных Штатов продолжала развиваться, несмотря на экономические трудности.Учитывая его красивый внешний вид и положительное влияние на будущее восстановление, единственное, что удручает в стекле Depression, - это его название.

Хотите открыть для себя стакан Депрессии? Изучите это уникальное стекло, чтобы научиться находить его в антикварных магазинах, на уличных распродажах, в Интернете и, возможно, даже на собственной кухне. Последние несколько лет я использовала красивое маленькое блюдо с рисунком фруктов, которое мне дала мама. Только недавно я узнал, что это что-то вроде стекла депрессии под названием Pioneer .Если вам нужна помощь в идентификации стекла депрессии, найдите руководство, такое как Warman's Depression Glass Field Guide, 4th ed. 5 В вашей местной библиотеке может быть копия. Warman имеет удобную шкалу времени и полноцветные фотографии. А для получения более подробной информации вы также можете ознакомиться с Коллекционной энциклопедией стекла депрессии , , 19-е изд. 6

Готовы ли вы отправиться в экспедицию с собственными артефактами? Распечатайте приведенный ниже лист квеста «Стекло депрессии».В нем есть некоторые вопросы, на которые вы можете ответить, исследуя стакан Депрессии - не волнуйтесь, если вы застряли на вопросе, потому что ответы включены на второй странице Квеста. Сообщите нам, что вы узнали о стакане депрессии, начав обсуждение на нашей странице в Facebook. (Если вам еще нет тринадцати, пусть ваша мама или учитель разместят для вас пост на Facebook.)

Depression Glass Quest
Depression Glass Quest Answers

1 Schroy, Ellen T. Warmans Depression Glass Field Guide , 4-е изд.(Iola, WI: Krause Publications, 2010), 14.
2 Там же , 11-17.
3 Там же , 7.
4 Там же, 18-23.
5 Там же .
6 Флоренс, Джин и Кэти. Энциклопедия коллекционеров депрессивного стекла , 19-е изд. (Paducah, KY: Collector Books, 2010).

, автор Ноэль Конгдон. Обновлено 20 октября 2015 г.

Подпишитесь на eNews: Ищете больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку новостей Homeschool или посетите наш блог

Секреты Gay Porn Star Marine (Мягкая обложка)

Недоступно для заказа

Наличие неопределенного запаса - должно быть выполнено в течение 10 дней или около того

Описание


Да, все действительно так и произошло.. . Вот история Рича Мерритта - хорошего сына, домашнего питомца учителя, джентльмена с юга, образцового студента-христианина в университете Боба Джонса, морского офицера и не столь анонимного мальчика с плаката для статьи о геях в журнале New York Times в армии - чьи осложнено сексуальное прошлое вызвала международный скандал, когда Адвокат «outed» его как «Marine Кто сделал Гей», положив свою жизнь в штопор. Это убедительная, пронзительная история о том, как мальчик, который никогда не слушал поп-музыку, никогда не проклинал, и не был его первый напитка, пока он не был восемнадцать взорвался в жизнь наркотиков, алкоголя, беспорядочные половые связи, проституции и порнографии.И, прежде всего, это триумфальная история самопрощения и самосознания человека, который отказался позволить себе определять стандарты кого-либо еще - гея или натурала. Попутно Рич Мерритт с юмором, сочувствием, проницательностью и откровенной правдой пишет о:
- Каково это на самом деле расти за «Крепостью фундаментализма» и как он в конечном итоге стал презирать их взгляды - Суровые реалии военной жизни в условиях «не спрашивай, не говори» политики Клинтона - опыт Настоящую инсайдера работы в мужском порно индустрии - хорошее, плохое и очень жарко - Почему он решил не раскрывать его порно прошлое с Нью-Йорк Таймс журналист - что он чувствовал, чтобы быть самым известным морским в мире, и что он принял прийти через огонь по очереди боронование и душераздирающий, сердитых и подтверждая, Секреты порно Gay Marine Star является то, что Редчайший из мемуаров - увлекательный кусочек жизни, который читается как самая увлекательная художественная литература, но все это правда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*