Разное

Чем можно снизить сахар: Как понизить сахар в крови быстро: за сутки и без лекарств

alexxlab -- 23.08.197708.09.2021

Комментариев к записи Чем можно снизить сахар: Как понизить сахар в крови быстро: за сутки и без лекарств нет

Содержание

Как можно снизить сахар на 3-5 делений без препаратов

Сахарный диабет по праву считается болезнью века. Хотя наряду с этой болезнью существуют, и другие болезни, которые также распространены по всему миру. Медицинские работники утверждают, что при сахарном диабете можно прожить достаточно длинную и качественную жизнь при соблюдении определённых правил. В статье приводится простой пример снижения сахара на 3-5 деления, не принимая при этом сильнодействующих препаратов.

Метод является очень простым и в то же время действенным. В основе его лежит процесс использования сахара мышцами организма с применением физических упражнений.

Известно, что при работе всех мышц организма используется сахар в крови как энергетический потенциал. Чем больше мы двигаемся, тем больше используют мышцы сахар.

Чтобы убедится в действенности данного метода, используйте его для примера на себе предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Итак, примите горизонтальное положение и полежите так 10-15 минут. Замерьте сахар с помощью глюкометра. Запишите его на бумаге. Примите положение стоя, и в умеренном темпе походите по комнате 3-5 минут. Затем стоя делайте упражнения с головой качая в разные стороны, не применяя сильных движений. Вообще при занятиях не делайте резких движений. Крутите головой одну минуту. Переходите на упражнения на руках также раскачивая их в сторону и верх. Это упражнения также делайте одну минуту. Не отдыхая начните вращать тазом в разные стороны примерно одну две минуты. Осторожно, не делая резких движений, выполните по 3-5 наклонов вперед и назад. В конце сделайте по возможности 3-5 полных приседаний. Проведите небольшую походку на месте в течение одной двух минут, сделайте 5-6 очень глубоких вдоха и выдоха.

Примите положение, лежа и полежите 5 минут. Замерьте сахар глюкометром и убедитесь в понижении показателей. Сахар снизится как минимум на 3-5 делений.

Если у вас организм способен выдержать более тяжелые нагрузки, то этим методом можно снизить показатели сахара в крови на 5-8 делений. Но предварительно посоветуйтесь с вашим врачом.

Удачи и здоровья вам.

Как снизить сахар в крови обычными продуктами

Повышенный уровень глюкозы в крови присутствует у почти 20% россиян. При этом он не настолько высок, чтобы соответствовать критериям сахарного диабета. Данное состояние называют предиабетом. Оно свойственно комплексу нарушений обмена веществ — метаболическому синдрому. При нем нередко накапливается избыточный вес в области талии, а также повышается уровень холестерина в крови и артериального давления. Эндокринолог нашего медицинского центра приводит рекомендации, которые позволят справиться с этим состоянием.

В основе развития данных нарушений лежит инсулинорезистентность — состояние, сопровождающееся развитием у клеток организма невосприимчивости к инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой. Но это состояние обратимо, поскольку его основными факторами риска выступают сидячий образ жизни и избыточное потребление жира.

Изменив образ жизни, в частности увеличив физическую активность и начав соблюдение принципов здорового питания, можно оказать благотворное влияние на углеводный и жировой обмены, а в дальнейшем и понизить уровень глюкозы и «плохого» холестерина в крови. К примеру, существует ряд продуктов, способствующих понижению сахара в крови. Так какие продукты снижают сахар в крови? Об этом речь пойдет далее.

Вода

Несомненно, при жажде нужно пить именно воду. Вода позволяет предотвратить обезвоживание и оказывает помощь почкам при выводе избытка сахара с мочой. Известно, что при недостаточном потреблении воды увеличивается риск развития гипергликемии (состояние, которое связано с увеличением уровня глюкозы в крови).

Клетчатка

Продукты, снижающие сахар в крови, включают в себя растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Они способствуют связыванию и выводу из организма избытка «плохого» холестерина, улучшению работы кишечника и похудению. Кроме того, благодаря им можно замедлить усвоение углеводов и сахара, оказывая таким образом положительное влияние на уровень глюкозы в крови и предупреждая развитие диабета второго типа. В особенности действенна растворимая клетчатка, присутствующая в продуктах из овса, бобовых, яблоках и цитрусовых.

Рыба

Напрямую рыба не влияет на уровень сахара в крови. Но она является прекрасным источником качественного белка, повышающего чувство сытости и позволяющего снизить потребление углеводов. Еще одной причиной, по которой продукты, снижающие сахар в крови при диабете, включают в себя еще и рыбу, является повышенное количество в ней ненасыщенных жирных кислот, способных уменьшать уровень «плохого» холестерина.

Листовая зелень

Листовая зелень становится все более и более популярной. Помимо различных сортов салатов, место на столах все чаще занимают мангольд, кейл и шпинат, микрозелень. Данные продукты содержат в себе, кроме клетчатки, внушительное количество антиоксидантов и магния, которые понижают сахар в крови. Доказано, что при недостаточном потреблении магния увеличивается риск развития инсулинорезистентности и диабета второго типа.

Черника

Продукты, снижающие уровень сахара в крови, включают в себя различные яркоокрашенные ягоды, в том числе и чернику. Их преимущества заключаются в блокировании определенных пищеварительных ферментов и торможении усвоения углеводов. Кроме того, потребление этих ягод позволяет предотвратить резкие скачки сахара в крови после приема крахмалистой пищи. Согласно результатам крупного исследования, проводившегося в Великобритании, за счет потребления продуктов, в которых содержатся флавоноиды, можно понизить риск развития инсулинорезистентности. Еще стоит отметить отсутствие избыточного количества сахара в этих ягодах и фруктах, что позволяет им полностью заменить десерт для людей, которые склонны к полноте и ограничивают углеводы в питании.

Что делать, если образ жизни был изменен, но существенного эффекта добиться не удалось?

В таком случае мы можем лишь порекомендовать обратиться в наш медицинский центр «Гераци», к эндокринологу (на Западном и в «Александровке»). Он подскажет, как снизить сахар в крови, какими лекарственными препаратами можно воспользоваться для этой цели и снизить риски побочных эффектов. Затягивать с решением данной проблемы не рекомендуем. У нас можно сдать все анализы и получить качественную консультацию по восстановлению.

Стоимость на услуги медицинского центра можно посмотреть в разделе “Прайс” или обратившись по телефону круглосуточной горячей линии +7 (863) 320-19-87.

3 вида упражнений помогут снизить сахар в крови при диабете и почувствовать себя здоровым человеком

Три важных вида физических упражнений помогут нормализовать сахар в крови при диабете 2 типа и ощутить себя здоровым человеком

Фото: pixabay.com

Повышение уровня глюкозы в крови при диабете 2 типа можно предупредить или взять под контроль. Три вида упражнений, которые надо делать регулярно, позволят почувствовать себя здоровым. В этом убеждена известный врач из Великобритании Сара Каят.

Серьезное заболевание может сильно влиять на человека, считает доктор. Если у пациента диагностирован диабет или он подвержен риску его развития, следует использовать специальные упражнения, которые нужно включить в ежедневный комплекс физических нагрузок. Об этом пишет британский таблоид Express. co.uk. в очередном материале, посвященном вопросам здоровья.

Доктор Сара Каят также рассказала, что диабет возникает на фоне слишком высокого уровня сахара в крови. Сейчас только в Великобритании тяжелый недуг диагностирован почти у пяти миллионов человек.

При этом около 90% случаев вызвано диабетом 2 типа, который возникает, когда поджелудочная железа не может вырабатывать гормон под названием «инсулин» в нужном количестве. Стабилизировать ситуацию, нормализовать уровень сахара в крови помогут регулярные физические упражнения.

Тренировки должны включать три вида нагрузок. В их числе силовые упражнения, элементы физкультуры, нормализующие сердечно-сосудистую систему, и те, что направлены на растяжку, к примеру, йога или пилатес. Только тогда, когда все три разновидности будут включены в ежедневный комплекс, можно рассчитывать на положительный эффект, говорит британский доктор.

Упорство и настойчивость, по мнению врача, заставят инсулин прийти в норму, поскольку он работает, используя ресурсы человеческой энергии. Каждый пациент с диабетом 2 типа или человек, имеющий фактор риска, должен уделить специальным упражнениям не менее 150 минут в неделю. Не обязательно все это время посвятить беговой дорожке в тренажерном зале.

Сама доктор Сара Каят является приверженцем программы «Миллион шагов против диабета», полностью поддерживает и пропагандирует благотворительную акцию. В рамках проекта, который проходит в Великобритании с 1 июля по 30 сентября, она призывает соотечественников преодолеть заветный миллион. В день это составит примерно 10 000 шагов.

Ранее сайт «Учительская газета» писал о симптомах инсульта, болезни Паркинсона, а также о трех признаках нехватки витамина B12, которые можно самостоятельно обнаружить на лице.

Без лекарств. 6 способов снизить уровень сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови возникает, когда тело не может преобразовать глюкозу в энергию для клеток. Это проблема характерна для людей, страдающих диабетом, или тех, кто находится в группе риска.

Высокий уровень сахара в крови – опасная вещь. Он может привести к серьезным осложнениям: болезням сердца, почек и даже потере зрения.

Как этого избежать? Конечно, есть лекарства, но, как пишет The Insider, снизить уровень сахара можно попытаться и естественным путем.

Регулярный спорт

Без лекарств. 6 способов снизить уровень сахара в крови. Фото: pxhere.com

Эксперты рекомендуют уделять спорту как минимум 150 минут в неделю. А тем, кто находится в преддиабетном состоянии, советуют сбросить 7% от массы тела. Это поможет снизить риск заболевания диабетом II типа на 58%.

Больше воды

Вода насытит влагой кровь и поможет почкам вести из организма излишки сахара, говорят медики. Согласно данным исследований, люди, которые пьют больше одного литра в день, имеют повышенный уровень сахара на 28% реже.

Меньше углеводов

Без лекарств. 6 способов снизить уровень сахара в крови. Фото: pxhere.com

Организм расщепляет углеводы на сахара, и несбалансированное питание может нарушить способность инсулина контролировать уровень глюкозы. Рекомендуется подсчитывать калории и получать не более 45% ежедневных калорий из углеводов.

Больше клетчатки

Употребление в пищу фруктов и овощей, богатых клетчаткой, например, бананов, ягод или брокколи, может помочь не только снизить уровень сахара в крови, но и массу тела.

Продукты с низким ГИ

Гликемический индекс – показатель влияния углеводов на уровень глюкозы в крови. Продукты с ГИ ниже 50 медленно высвобождают сахар в организм, а не сразу наполняют им кровь. Их список можно попросить у лечащего врача.

Контроль стресса

Без лекарств. 6 способов снизить уровень сахара в крови. Фото: pxhere.com

Находясь в состоянии стресса, организм вырабатывает гормон кортизол, который повышает уровень сахара в крови и делает менее эффективным инсулин. Поэтому врачи рекомендуют не нервничать, а больше заниматься спортом или, например, медитировать. Кроме того, можно попробовать дыхательную гимнастику, которая поможет телу расслабиться.

Если человек подвержен риску заболевания диабетом или подозревает в своем организме какие-либо изменения, то рекомендуется первым делом обратиться за помощью к врачу. Специалист назначит четкое лечение, которое поможет держать ситуацию под контролем, передает cheltv.ru.

Сейчас все иначе. Предсказано скорое наступление нового ледникового периода

Служба информации cheltv.ru

Назван продукт, быстро снижающий уровень сахара в крови

https://ria.ru/20210105/produkt-1592022917.html

Назван продукт, быстро снижающий уровень сахара в крови

Назван продукт, быстро снижающий уровень сахара в крови — РИА Новости, 05.01.2021

Назван продукт, быстро снижающий уровень сахара в крови

Употребление нута способствует быстрому снижению сахара в крови, сообщает Express со ссылкой на специалистов. РИА Новости, 05.01.2021

2021-01-05T09:31

2021-01-05T13:45

здоровье — общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/148130/92/1481309248_0:308:6016:3692_1920x0_80_0_0_a02ed84fed0deb7b22147b71c6e14f26.jpg

МОСКВА, 5 янв — РИА Новости. Употребление нута способствует быстрому снижению сахара в крови, сообщает Express со ссылкой на специалистов.Отмечается, что это свойство продукта связано с содержанием большого количества белка и клетчатки. Так, клетчатка замедляет усвояемость организмом углеводов, в результате они гораздо медленнее расщепляются в том числе на глюкозу и она не успевает быстро накапливаться.В частности, употребление одного блюда на основе нута в день значительно снижает уровень сахара в крови в течение шести недель, если заменить им блюдо на основе пшеницы.Также специалисты отмечают, что продукт помогает нормализовать уровень глюкозы за счет влияния на набор веса. Согласно имеющимся данным, при употреблении нута люди гораздо дольше чувствуют себя сытыми, а тяга к нездоровой пище снижается.

https://ria.ru/20201227/sposob-1591102216.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/148130/92/1481309248_342:0:5675:4000_1920x0_80_0_0_0587beb7910036829214afce548d5903.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье — общество

МОСКВА, 5 янв — РИА Новости. Употребление нута способствует быстрому снижению сахара в крови, сообщает Express со ссылкой на специалистов.

Отмечается, что это свойство продукта связано с содержанием большого количества белка и клетчатки. Так, клетчатка замедляет усвояемость организмом углеводов, в результате они гораздо медленнее расщепляются в том числе на глюкозу и она не успевает быстро накапливаться.

В частности, употребление одного блюда на основе нута в день значительно снижает уровень сахара в крови в течение шести недель, если заменить им блюдо на основе пшеницы.

Также специалисты отмечают, что продукт помогает нормализовать уровень глюкозы за счет влияния на набор веса. Согласно имеющимся данным, при употреблении нута люди гораздо дольше чувствуют себя сытыми, а тяга к нездоровой пище снижается.

27 декабря 2020, 10:47

Назван способ продлить жизнь

Как снизить сахар в крови быстро: врач назвал способы

Если у вас диабет, ваше тело не может должным образом регулировать уровень сахара в крови либо потому, что поджелудочная железа не вырабатывает инсулин (диабет 1 типа), либо потому, что организм стал к нему устойчивым (диабет 2 типа).

В результате люди с диабетом должны тщательно контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты, физических упражнений и лекарств, чтобы поддерживать его в здоровом диапазоне, пишет Главред.

Но иногда сахар в крови может стать слишком высоким. Во многих из этих случаев люди с диабетом смогут быстро снизить уровень сахара в крови самостоятельно, приняв больше инсулина. Однако в других случаях им может потребоваться посетить отделение неотложной помощи для немедленной медицинской помощи.

Вот как определить, слишком ли высокий уровень сахара в крови, и что вам нужно сделать, чтобы быстро его снизить.

Что такое гипергликемия?

Считается, что люди с диабетом имеют повышенный уровень сахара в крови или гипергликемию, если уровень глюкозы в крови превышает:

124 миллиграмма на децилитр, когда вы не ели180 миллиграммов на децилитр через 1-2 часа после едыХотя есть и другие состояния, которые могут вызвать гипергликемию, чаще всего она связана с диабетом как 1-го, так и 2-го типа. Вот почему для людей, страдающих диабетом, важно проверять уровень сахара в крови с помощью глюкометров — с целью предотвращения слишком низкого или слишком высокого уровня.

Кроме того, вы можете заметить другие признаки и симптомы высокого уровня сахара в крови.

Симптомы повышенного сахара в крови

Наиболее частые симптомы гипергликемии:

Повышенная жажда и / или голод
Затуманенное зрение
Частое мочеиспускание
Головная боль
Усталость

«Если у кого-то наступила гипергликемия, это будет означать, что он будет очень пить, устал, может чаще мочиться и в основном плохо себя чувствовать», — говорит Сэм Загер, доктор медицины, врач семейной медицины из штата Мэн.

Как быстро снизить уровень сахара в крови

Гипергликемия не возникает автоматически. Любой, кто страдает диабетом, знает, что уровень сахара в крови будет повышаться, и это нормально, если он не длится слишком долго или не становится слишком высоким.

Если это произойдет, вот несколько способов быстро снизить уровень сахара в крови самостоятельно:

Принимайте больше инсулина

Инсулин можно использовать для лечения острых случаев повышенного уровня сахара в крови у людей с диабетом.

Люди с диабетом 1 типа (которые всегда используют инсулин) и некоторые люди с диабетом 2 типа (которые иногда используют инсулин) могут дать себе дополнительную дозу инсулина, чтобы быстро снизить уровень сахара в крови до более безопасного уровня. Сколько принимать, зависит от ситуации и рекомендаций врача.

Пить воду

Когда у вас высокий уровень сахара в крови, вы можете испытывать частое мочеиспускание, поскольку ваше тело пытается избавиться от лишней глюкозы. Потеря этой жидкости может вызвать обезвоживание и усугубить симптомы гипергликемии.

Когда у вас гипергликемия, важно пить воду, чтобы избежать обезвоживания и помочь вашему организму регулировать уровень сахара в крови и снизить его. Но употребление большого количества воды само по себе не обязательно снижает уровень сахара в крови.

Упражнения

Физические упражнения — не всегда самый безопасный или самый эффективный способ быстро снизить уровень сахара в крови. Важно отметить, что упражнения работают только при наличии инсулина естественным путем или путем инъекции, так что глюкоза может попасть в клетки для метаболизма.

Если инсулина нет, ваше тело начнет сжигать жир для получения энергии, и это может привести к опасному состоянию, называемому диабетическим кетоацидозом. Людям с диабетом 1 типа не следует заниматься спортом, если у них гипергликемия.

Однако упражнения могут снизить уровень сахара в крови для большинства людей с диабетом — их просто не следует использовать в экстренных ситуациях. В исследовании 2013 года, опубликованном в журнале Diabetes Care, более 5000 человек с диабетом записали свой уровень глюкозы в крови до и после тренировки в течение всего 10 минут. В целом, более 75% людей отметили снижение своего уровня в среднем примерно на 17%.

В целом Загер говорит, что упражнения важны для лечения диабета, но предупреждает, что это не лучшее краткосрочное решение.

Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Справились и с коронавирусом и с повышением сахара

Принято считать, что COVID-19 опасен в основном для пожилых людей, но если у пациента есть сопутствующие заболевания, то даже в молодом возрасте ему непросто победить вирус. Маргарите Борисовне 42 года, она страдает тяжелым сахарным диабетом, хроническим обструктивным бронхитом, поэтому очень тяжело перенесла коронавирусную инфекцию.

«Я поступила в больницу им. Семашко на 7 день болезни с двусторонним воспалением легких и температурой 39.8. Меня мучил надрывный раздирающий кашель. Я могла только выдыхать, а вдохнуть воздух не получалось, я задыхалась, не могла самостоятельно передвигаться, – говорит Маргарита Борисовна.

В ОКБ им. Семашко медперсонал оперативно начал оказывать женщине помощь. Ей сразу же назначили капельницы и уколы, подключили к кислородному аппарату, провели необходимую диагностику.

Это был действительно сложный случай. Женщина страдает тяжелым сахарным диабетом. На фоне ковидной инфекции у нее значительно повысился уровень сахара крови. Совместно с эндокринологом лечащий врач пациентки Елена Викторовна Сорока каждый день контролировали состояние пациентки, проводили коррекцию лечения. Кроме того, у больной произошло обострение хронического обструктивного бронхита, были приступы удушья, ночью она не могла спать, что потребовало дополнительного внимания медперсонала.

«Мне было очень страшно, ведь болезнь еще не до конца изучена, и я знала, что мне сложно будет поправиться из-за сопутствующих заболеваний, – говорит Маргарита Борисовна. – Но мой страх прошел, как только я первый раз увидела своего врача и поговорила с ней. Елена Викторовна очень внимательно ко мне отнеслась, подбодрила, простым языком объяснила, что мне можно делать в моей ситуации, а что нельзя. Каждый раз она подробно расспрашивала меня о моем состоянии, внимательно следила за моими показателями. Чувствовалось, что она относится к работе с душой, что это ее любимое дело».

В лечении таких сложных больных важны знания многих смежных специальностей. За время эпидемии инфекционистами больницы им. Семашко накоплен опыт по лечению пульмонологических, эндокринологических, кардиологических заболеваний у больных с COVID-19.

«Когда приходится работать сразу с несколькими патологиями – это гораздо тяжелее, но это расширяет наш кругозор. Мы можем оперативно помочь пациенту, не дожидаясь консультации узкого специалиста, что повышает эффективность и своевременность оказания помощи», – говорит врач-инфекционист высшей категории Елена Викторовна Сорока.

Благодаря антибактериальной и специфической терапии состояние Маргариты Борисовны стало улучшаться. У нее нормализовалась температура тела, уменьшилась одышка, сахар пришел в норму. Через 13 дней ее практически здоровой выписали домой.

«За все время лечения я не потратила ни копейки, что особо радует в период пандемии, когда моя семья испытывает финансовые трудности. Я полностью довольна лечением в ОКБ им. Семашко. Из-за своих хронических заболеваний мне часто приходится лежать в разных стационарах, поэтому мне есть с чем сравнивать. Здесь профессиональный коллектив, который с заботой и вниманием относится к пациентам. У медсестер руки волшебные, мне первое время даже не верилось, что уколы могут быть безболезненными. При этом в больнице очень вкусно кормят, у меня даже здесь появилось любимое блюдо – гороховый суп, – говорит Маргарита Борисовна. – Когда мои дети и муж провожали меня в больницу, они были в трауре. Никогда в жизни они не видели меня в таком тяжелом состоянии. И я сама думала, что не выкарабкаюсь. Но сотрудники больницы им. Семашко спасли мне жизнь! Сейчас я чувствую себя прекрасно! Я безмерно благодарна медикам, которые вылечили меня! Желаю всем им здоровья, успехов в их нелегком, но таком нужном труде».

8 простых шагов по снижению потребления сахара

В ходе национального исследования питания было отмечено, что в среднем взрослые в Великобритании потребляют более чем вдвое больше рекомендуемого суточного количества сахара.

Снижение потребления сахара может привести к потере веса, предотвратить кариес и снизить всплески сахара в крови среди других преимуществ для здоровья.Снижение потребления сахара также может помочь разорвать бесполезный цикл тяги к еде, который может вызвать высокое потребление сахара.

Не всегда легко узнать, сколько сахара мы едим, что затрудняет его сокращение. Следуйте этим 8 шагам, чтобы контролировать потребление сахара и придерживаться диеты с низким содержанием сахара.

1) Узнайте, как определить сахар

Сахар — простейшая форма углеводов, другие — это клетчатка и крахмал, представляющие собой молекулы с более длинной цепью.

Натуральный (внутренний) сахар содержится в некоторых продуктах, таких как фрукты и молоко.Добавленный (бесплатный) сахар был добавлен в пищевые продукты во время производства таких продуктов, как печенье и мороженое.

Сахар бывает разных форм. Глюкоза, фруктоза и сахароза — это все типы сахара.

Глюкоза является предпочтительным источником углеводов для организма и состоит из одной единицы сахара. Точно так же фруктоза — это одна единица сахара, известная как «фруктовый сахар». Сахароза — это комбинация глюкозы и фруктозы, это просто научное название основного столового сахара.

Помимо различных форм сахара, добавленный сахар имеет много разных названий. Это означает, что сахар может быть замаскирован под любые ингредиенты продуктов в супермаркетах. Внимательно ищите:

Мальтоза
Мед
Меласса
Сок
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Тростниковый сахар
Декстроза
Сахар инвертный
Рисовый сироп
Карамель

Ключевой момент:
Сахар — простейшая форма углеводов.
Собственные сахара присутствуют в природе, но свободные сахара добавляются во время обработки.
Сахар прячется во многих покупных товарах под разными названиями.

2) Используйте этикетки для пищевых продуктов

Находиться в супермаркете, пытаясь сделать выбор здоровой пищи, может быть очень утомительно. Этикетки на пищевых продуктах — самый простой способ определить, в каких продуктах содержится слишком много сахара.

Вот простая стратегия, которая поможет вам перейти от вариантов с высоким содержанием сахара к вариантам с низким содержанием сахара.

Во-первых, когда мы представляем этикетку продукта, у нас обычно есть две колонки, на которых нужно сосредоточиться: (1) количество на порцию и (2) количество на 100 г.

Столбец «Количество на порцию» может вводить в заблуждение, поскольку производители склонны делать консервативные предположения о среднем количестве, которое люди съедают за один присест. Например, небольшая ванна с йогуртом может состоять из двух «порций», тогда как на самом деле вы обычно съедаете всю ванну сразу.

Здесь полезен столбец «количество на 100 г».Этот столбец позволит вам определить процентное содержание сахара в этой пище. Иллюстрируя это:

Если в пище 50 г сахара на 100 г, то это 50% сахара.
Если на 100 г 30 г сахара, то это 30% сахара.
Если на 100 г содержится 3,2 г сахара, то это примерно 3% сахара.

Ключом к диете с низким содержанием сахара является употребление продуктов, содержащих менее 5% сахара (т.е. менее 5 г сахара на 100 г пищи).

Максимально рекомендуемое дневное количество добавляемого сахара для взрослых составляет 30 г в день.В сумме получается примерно 7,5 чайных ложек сахара. Поразительно, но некоторые продукты, которые считаются «полезными», содержат почти рекомендованное нами дневное количество сахара. Например, в среднем 250 мл стакана апельсинового сока содержится около 22 г сахара (примерно 6 чайных ложек). Этих продуктов следует избегать, пытаясь снизить потребление сахара.

Вот пример того, как выбирать продукты с содержанием сахара менее 5% по этикеткам продуктов:

Путем перехода с обезжиренного майонеза (22,5% сахара — выделено красным) на майонез из цельного яйца (2.1% сахара — выделено зеленым), вы можете уменьшить количество потребляемого сахара более чем в 10 раз.

Имейте в виду, что это значение не различает сахар естественного происхождения и добавленный сахар, поэтому не забывайте всегда сравнивать продукты, например, йогурт с йогуртом или хлеб с хлебом. Выбирайте продукт с наименьшим содержанием сахара на 100гр.

Ключевые точки:
Прочтите этикетки на пищевых продуктах, чтобы определить содержание сахара в продуктах.
Выбирайте продукты с содержанием сахара менее 5 г на 100 г продукта.
Сравните продукты, чтобы выбрать продукт с наименьшим содержанием сахара.

3) Избегайте нежирных продуктов

Приведенный выше пример демонстрирует, что в нежирных молочных продуктах жир обычно заменяется сахаром для сохранения вкуса и текстуры.

Распространенный миф заключается в том, что жир делает человека толстым. Однако существуют разные виды жиров. Полезные жиры, такие как оливковое масло первого отжима, имеют много преимуществ для здоровья.

Хотя полножирные продукты обеспечивают больше энергии по сравнению с продуктами с низким содержанием жира, они, как правило, содержат меньше свободных сахаров, и вам нужно будет есть их меньше, чтобы дольше чувствовать сытость и сытость.Это означает, что у вас будет меньше шансов испытывать тягу к сахару между приемами пищи.

Ключевой момент:
Нежирные продукты содержат больше сахара.

4) Ешьте цельные продукты

Настоящие цельные продукты не содержат добавленного сахара, так как подвергаются минимальной обработке (если таковые имеются). Некоторые примеры включают бобы, чечевицу, овощи и коричневый рис.

Они также обычно содержат больше клетчатки, что позволяет дольше сохранять чувство сытости.

Когда вы включаете в свой рацион углеводы, выбирайте цельнозерновые продукты. Некоторые цельнозерновые углеводы, такие как ржаной хлеб, также приводят к более низкому скачку уровня сахара в крови по сравнению с рафинированными углеводами, такими как белый хлеб, что в долгосрочной перспективе может предотвратить диабет 2 типа.

Ключевой момент:
Продукты, которые мало (или совсем не обрабатывались), не содержат добавленного сахара.

5) Избегайте сладких напитков

Фруктовые соки и газированные напитки являются примерами сахаросодержащих напитков.Эти напитки являются основным фактором увеличения веса у подростков — эта возрастная группа, как правило, употребляет наибольшее количество сладких напитков.

Исследование, опубликованное Британской ассоциацией питания, предполагает, что существует связь между употреблением безалкогольных напитков и риском диабета 2 типа.

Избегайте обмена этих напитков на альтернативы без сахара, такие как диетический кокс. Доказательства неоднозначны, но в целом предполагается, что искусственные подсластители могут стимулировать наш аппетит и изменять наш вкус к сладкой пище, повышая вероятность пристрастия к ней.

Ключевой момент:
Напитки с сахаром значительно увеличивают потребление сахара.

6) План питания

Заблаговременное планирование еды означает, что у вас гораздо меньше шансов в конечном итоге купить быструю и удобную еду, наполненную скрытым сахаром. Планируя, вы не застрянете, когда проголодаетесь только с плитками шоколада из торгового автомата в офисе.

Попробуйте приготовить большую партию чего-нибудь в начале недели — затем подайте блюдо с разными сторонами, чтобы перемешать.Вы также обнаружите, что это гораздо более дешевый способ здорового питания.

Квалифицированные специалисты по питанию здесь, в Second Nature, создали примерный 7-дневный план диеты с низким содержанием сахара, но с высоким содержанием вкуса!

Ключевой момент:
Планируйте питание заранее, чтобы не покупать блюда с загадочным содержанием сахара.

7) Будьте умны перекусить

Закуски могут быть большим источником сахара в нашем рационе.Печенье, выпечка и даже кажущиеся здоровыми батончики мюсли содержат огромное количество сладкого. Попробуйте перекусить с меньшим содержанием сахара, чтобы снизить общее суточное потребление сахара.

Ключевой момент:
Выбирайте закуски с низким содержанием сахара, чтобы снизить общее потребление сахара.

8) Больше спи!

Может показаться очевидным, что когда мы чувствуем усталость, мы склонны есть больше. Истощение энергии из-за недостатка сна заставляет нас жаждать этой энергии в новой форме — в еде.

Данные также свидетельствуют о том, что ограничение сна влияет на наши вкусы в отношении определенных продуктов. В исследовании, изучающем связь между сном и диетой у подростков, ограничение сна привело к увеличению потребления пищи, в частности сладких продуктов и десертов.

Постарайтесь лечь спать на 30 минут раньше обычного, чтобы не чувствовать усталости и не склоняться к ненужным сладостям.

Ключевой момент:
Ограничение сна заставляет нас больше хотеть сладкого.

Забрать домой сообщение

В покупных товарах сахар может скрываться под разными названиями.
Старайтесь есть продукты с содержанием сахара менее 5 г на 100 г продукта.
Сравните продукты, похожие на похожие продукты, выберите вариант с низким содержанием сахара
Избегайте обезжиренных продуктов и продуктов с высокой степенью обработки.
Избегайте сладких напитков, так как они резко увеличивают потребление сахара.
Планируйте свои блюда и закуски, чтобы не выбирать сладкие блюда.
Спите больше, чтобы уменьшить тягу к сладкому.

4 совета по естественному снижению тяги к сахару

Средний американец каждый день ест в три раза больше рекомендованного сахара. Этот добавленный сахар составляет около 350 дополнительных калорий каждый день. Тяга к сахару очень распространена и может иметь множество различных причин. К счастью, есть много способов уменьшить тягу к сахару.

Добавленный сахар — это любой сахар или сироп, добавляемый в пищу во время обработки или приготовления.Есть много названий добавленного сахара, таких как кукурузный сироп, патока, солодовый сахар, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, инвертный сахар и сахароза, и это лишь некоторые из них. Добавленный сахар содержится в большинстве обработанных пищевых продуктов, таких как газированные напитки, печенье, йогурт и даже кетчуп. Сахар придает пище аромат, но в нем отсутствуют важные питательные микроэлементы, такие как витамины и минералы. Естественно сладкие продукты, такие как фрукты и молоко, также содержат сахар, но, в отличие от продуктов с добавлением сахара, они содержат важные питательные вещества. Эти питательные вещества, такие как клетчатка и белок, помогают замедлить выброс сахара в кровоток.Слишком много добавленного сахара связано с серьезными проблемами со здоровьем, такими как избыточный вес, диабет и болезни сердца. Тяга к сахару — обычное дело. Вот 4 способа справиться с тягой к сладкому.

Сбалансируйте питание

Один из лучших способов уменьшить тягу к сахару — есть хорошо сбалансированные закуски и блюда. Когда мы жаждем сладкого, мы склонны обращаться к простым углеводам. Простые углеводы, такие как крекеры, хлеб и макароны, которые организм расщепляет до сахара. Эти продукты быстро усваиваются организмом и вскоре после этого вызывают чувство голода.Вы можете легко исправить это, сбалансировав свои закуски и блюда с добавлением полезных жиров и белков. Здоровые жиры и белки перевариваются медленнее, благодаря чему вы дольше насытываетесь. Например, добавьте сливочный сыр в рогалик или приготовьте тост с авокадо и яйцом. Попробуйте добавить в свой следующий прием пищи один из следующих полезных жиров и белков:

Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи и семена

Здоровые белки: арахисовое масло, яйца, бобы, тофу, рыба и курица

Хорошо выспитесь

Исследования показывают, что получение достаточного количества качественного сна может повысить уровень энергии и контроль над импульсами, одновременно уменьшая тягу к сахару и аппетит.Национальный фонд сна рекомендует взрослым спать по 7-9 часов каждую ночь. Количество и качество отдыха являются важными факторами общего состояния здоровья. Если вы высыпаетесь, но плохо спите, у вас все равно может возникнуть тяга к сахару. Чтобы улучшить качество сна, устраните любые основные нарушения сна и выработайте здоровые привычки сна. Национальный фонд сна дает много отличных рекомендаций по улучшению сна, включая сокращение времени экрана и начало расслабления примерно за 30-60 минут перед сном, чтобы улучшить сон.

Управляйте стрессом

У многих людей стресс может вызвать тягу к сахару, и на это есть веская причина. Когда мы едим сладкое, наш мозг выделяет гормон, называемый дофамином, который связан с чувством удовольствия и удовольствия. Устраняя стресс или фактор, вызывающий вашу тягу к сахару, вы можете снизить общую тягу к сахару.

Ешьте сладкое с умом

Умеренные угощения могут быть частью здорового питания. Хорошо известный принцип интуитивного питания объясняет примирение с едой.Этот принцип объясняет, что если вы откажетесь от определенных продуктов, вы захотите их еще больше. Этот цикл лишений и тяги может привести к перееданию этих продуктов позже. По-настоящему наслаждайтесь сладостями, которые вы выбрали, испытав еду всеми своими чувствами. Как еда выглядит, запах, звук, вкус и ощущения. Медленно пережевывайте пищу, чтобы полностью ее прочувствовать. По-настоящему наслаждаясь едой и переживая ее, вы можете обнаружить, что едите меньше или больше наслаждаетесь.

Тяга к сахару является обычным явлением и имеет множество причин.Сахар можно употреблять в умеренных количествах как часть здорового питания. Если вы испытываете тягу к сахару, постарайтесь сбалансировать свой рацион полезными жирами и белками, получить качественный сон, справиться со стрессом и осознанно есть свои любимые сладости. Чтобы получить информацию о том, как снизить тягу к сахару, запишитесь на прием к диетологу Центра естественного здоровья Бастырь или Университетской клиники Бастырь.

Taylor Eovacious, M.S., диетолог-интерн

Тейлор Эовасис — интерн-диетолог в Бастирском университете в Кенморе, штат Вашингтон, чтобы стать зарегистрированным диетологом.Она считает, что ключ к здоровому образу жизни лежит в тщательном балансе основ хорошего образа жизни — здорового питания, физической активности, управления стрессом, сна и взаимоотношений. Она является сторонником лечения коренных причин хронических заболеваний и болезней с использованием функциональных и интегративных подходов к питанию.

Рецепт преобразования: уменьшение сахара на кухне

Ищете способы ограничить потребление сахара? Хорошие новости! Уменьшение количества сахара не означает уменьшение вкуса.Будь то семейный рецепт или совершенно новый рецепт, рассмотрите некоторые из этих рецептов, которые помогут улучшить ваше здоровье.

Уменьшение сахара — это здоровый выбор

Канадцы потребляют добавленный сахар в основном в переработанных и расфасованных продуктах, включая торты, хлопья, йогурты и подслащенные напитки. Слишком много сахара может добавить слишком много калорий, что может привести к увеличению веса. Сахар может быть частью здорового питания в умеренных количествах. Важно ограничить употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара при небольшой или нулевой другой питательной ценности.

Есть много форм сахара. Мед, коричневый сахар и белый сахар содержат одинаковое количество калорий. Сахар также естественным образом содержится во многих фруктах и овощах.

Канадский кулинарный гид рекомендует ограничить потребление добавленного сахара. Это включает сахар, который мы используем при приготовлении пищи.

Уменьшение количества сахара не означает уменьшение вкуса

Есть много способов ограничить потребление сахара при приготовлении пищи. Ознакомьтесь с некоторыми предложениями ниже, чтобы легко и вкусно заменить сахар в ваших любимых рецептах выпечки, таких как печенье, быстрый хлеб и другие десерты:

Поэкспериментируйте с уменьшением количества сахара в рецепте.В большинстве рецептов можно извлечь до 1/3 сахара без заметной разницы. Вы не должны уменьшать количество сахара в рецепте, так как он все равно необходим для улучшения вкуса и текстуры. Примечание: не уменьшайте количество сахара в дрожжевом хлебе, так как сахар необходим для активации дрожжей.
Вместо сахара используйте фрукты, такие как изюм, курага, финики или бананы, которые естественно добавляют сладости.
Используйте экстракты ванили, миндаля, клена, апельсина или лимона для их естественного сладкого вкуса.Если в рецепте требуется один из этих экстрактов, попробуйте удвоить количество, чтобы добавить сладкого вкуса.
Сладкие на вкус, не содержащие калорий специи, такие как корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь, — отличный способ добавить аромат.
Заменяйте до сахарного песка в рецептах выпечки на сухое молоко. Например, если рецепт требует 1 стакана сахара, используйте стакана сахара и ¼ стакана сухого молока.
Используйте пюре из сушеных фруктов, яблочное пюре или банановое пюре, чтобы заменить часть сахара и жира в печенье и кексах.
Если рецепт требует консервированных фруктов, ищите фрукты, упакованные в воду, а не в сахар.
Если рецепт требует варенья или желе, ищите несладкие сорта с низким содержанием сахара. Попробуйте джемы или желе, подслащенные некалорийными подсластителями.
Вместо сахара глазируйте печенье и хлеб с несладкими джемами, смешанными с водой.
Замените сахар искусственным подсластителем, сукралозой (Splenda). Одна чашка (250 мл) Splenda равна одной чашке (250 мл) сахара.Всего ½ стакана (125 мл) коричневого сахара Splenda соответствует одной чашке (250 мл) коричневого сахара. Примечание: нельзя использовать другие искусственные подсластители для выпечки.

Рецепты понижающие сахар

Попробуйте рецепты с низким содержанием сахара или изучите заменители сахара в этих великолепных рецептах для дегустации:

Мягкие овсяные хлопья с изюмом

Банановые кексы Two Ways

Лучшее шоколадное печенье, диетологи Канады

Для получения информации о выпечке с меньшим содержанием сахара, которая идеально подходит для распродажи выпечки, см. «Выпекать»! Ресурсным центром по питанию.

Вас также может заинтересовать:

Рецепт преображения: уменьшение жира на кухне

Рецепт преобразования: уменьшение натрия на кухне

Последнее обновление — 10 мая 2018 г.

Снижение воздействия сахара — Healthy Food America

Как мы можем уменьшить воздействие добавленных сахаров? Шесть ключевых политических подходов

Политики и действия, описанные в этом наборе инструментов, основаны на использовании одного или нескольких из следующих шести ключевых подходов к снижению количества сахара, с которым мы сталкиваемся в нашем рационе.

1. Уменьшите количество добавленных сахаров в продуктах питания и напитках.

Изменение состава продуктов, особенно если оно будет проводиться комплексно, было бы очень эффективным способом снижения воздействия сахара. Изменение рецептуры может улучшить качество диеты, не требуя от потребителей делать сознательный выбор в пользу активного отказа от добавления сахара. ⁱ Добавленный сахар присутствует в 68 процентах всех обработанных пищевых продуктов. Нам нужно приложить немало усилий, чтобы сократить потребление сахара, если нам нужно знать, сколько сахара содержится в продукте, выяснить, какую долю от суточного максимального потребления это составляет, и отслеживать потребление сахара по всем потребляемым источникам пищи. тот день.Изменение рецептуры продуктов с меньшим количеством добавленного сахара позволяет потребителю легко снизить потребление сахара. И это может спасти жизни. Французское исследование показало, что смертность от болезней, связанных с питанием, может быть снижена на 5 процентов — тысячи жизней в год — с гораздо большей пользой для людей с низкими доходами. ^II