Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Что полезно для сердца из продуктов: Какие продукты полезны для сердца

Содержание

Какие продукты полезны для сердца?

 Комментировать

Сердце – главный орган нашего организма, от него зависит вся наша жизнь. Как избежать различного рода заболеваний и сохранить этот жизненно важный орган в хорошем состоянии как можно дольше? Интернет-магазин Водовоз.RU знает ответ! Мы собрали для Вас целую продуктовую корзину, ориентируясь на которую, Вы улучшите состояние своего сердца, кровеносных сосудов и организма в целом.

Так какие же продукты оказывают наиболее положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы?

Наше сердце – сложный механизм, который в большей степени нуждается в полезных макро- и микроэлементах. Одним из таких элементов является калий. Калий способствует снижению стресса, успокаивает и способствует правильной работе сердца. Больше всего калия содержится в бананах, абрикосах, финиках и инжире, а также в сухофруктах: кураге и изюме.


Но это ещё не всё. Яблоки, например, содержат в себе флавоноиды, которые выступают Вашими защитниками от ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление яблок и включение их в различные блюда, входящие в Ваш рацион, помогут Вам снизить уровень холестерина в крови, а также уберегут Вас от заболеваний сердца.


Не забывайте о цитрусовых! Сделайте грейпфрут своим лучшим другом! В составе грейпфрута содержатся элементы – гликозиды, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы, а также нормализуют пищеварение и препятствуют развитию атеросклероза. При этом, регулярное употребление грейпфрута поможет Вам избежать инфаркта и атеросклероза. Этот фрукт снижает уровень холестерина в крови, понижает артериальное давление и именно поэтому мы настоятельно рекомендуем Вам включить его в свой рацион.

Также советуем обратить внимание на ягоды тёмного цвета: черника, ежевика, голубика. Они не только оказывают положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы и сердца, но и повышают уровень гемоглобина в крови.


Авокадо – настоящая находка для тех, кто решил следить за состоянием своего сердца. Опять же, в авокадо содержится калий, о пользе которого мы сказали уже выше, а также, благодаря жирным кислотам, входящим в его состав, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Людям, страдающим повышенным давлением, авокадо тоже будет полезен: он снижает артериальное давление.


Инфарктам бой! И Вашим лучшим союзником в борьбе с инфарктами выступает рыба. Самой полезной для сердца рыбой является лосось, но это совершенно не значит, что остальных представителей водной стихии стоит сразу списывать со счетов. Форель, тунец и скумбрия также наделены массой полезных элементов, а также Омега-3, которые снижают риски возникновения заболеваний коронарных артерий и предотвращают возникновение инфарктов.

С продуктовой корзиной определились. Но где лучше всего покупать продукты, чтобы не оказаться обманутыми и получить действительно качественные продукты? Купить овощи и купить фрукты Вы можете где угодно, однако, если вопрос качества является для Вас приоритетом, вариант заказать продукты онлайн станет для Вас лучшим. Не спешите бежать в магазин! Сервис интернет-магазина Водовоз.RU — Ваше лучшее решение: качественные продукты, помощь при оформлении заказа и быстрая доставка гарантированы. Приятного аппетита!



Советуем также почитать

Какие продукты повышают иммунитет?

Наступила осень, а это значит, что сезон простуд и гриппа начинает наступать нам на пятки! Промозглая погода, меньше солнца и авитаминоз – всё это негативно отражается на нашем иммунитете, поэтому сейчас важно его поддержать.

Подробнее
Какие продукты полезны для здоровья печени?

Печень – важнейший орган для каждого человека. Она отвечает за защиту нашего организма от факторов окружающей среды. Ежедневно она пропускает через себя массу токсинов и других вредных веществ, которые наносят удар по нашему здоровью, поэтому печень является своего рода «фильтром».

Подробнее
Какие продукты лучше есть с утра?

Каждому из нас важно начинать своё утро правильно, ведь от этого зависит то, как пройдёт день грядущий. Не стоит недооценивать силу завтрака и уделять ему мало внимания.

Подробнее

Написать комментарий:

Всемирный день сердца: правила питания для здоровья сердечно-сосудистой системы

Предотвратить болезни и прожить долгую, здоровую жизнь поможет правильный подход к питанию.

Сегодня, 29 сентября, отмечается Всемирный день сердца (World Heart Day). Он был учреждён в 1999 году с целью привлечения внимания общества к опасности, которая вызвана высоким распространением сердечно-сосудистых заболеваний в мире.

Чтобы напомнить о важности профилактических мер и помочь населению предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, Роспотребнадзор совместно с профессором, заместителем гендиректора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ «НМИЦ кардиологии» рассказал, какие продукты улучшают работу сердца и что стоит исключить из рациона для долгой и здоровой жизни.

Овощи и фрукты ежедневно

Для сохранения здоровья сердца и сосудов нужно каждый день потреблять 500 граммов овощей и фруктов. Это может быть одно яблоко и болгарский перец или два помидора; банан и порция капусты или моркови, свёклы.

— Овощи и фрукты являются источником клетчатки, которая как губка впитывает избыток жиров и выводит их из организма. Речь в первую очередь идёт о насыщенных жирах, имеющих свойство откладываться на стенках артерий и затруднять кровоток, приводя к инфарктам, инсультам и другим сердечно-сосудистым проблемам,

— рассказывают специалисты.

Также не стоит забывать про сухофрукты. Курага, чернослив, финики, изюм содержат много калия, магния, различных витаминов, полезных для организма в целом и для сердца в частности.


Хлеб не вред

Многие люди полностью исключают хлеб из своего рациона. В то время как цельнозерновой хлеб необходим для работы сердечно-сосудистой системы. В нём много витаминов группы В и клетчатки. Полезны и крупы, особенно рис, гречка, полба. Они помогают выводить «плохой» холестерин.

Полезные жиры

Выбираем продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты — «защитники» сосудистых стенок. Содержатся они в растительных маслах: оливковом, кукурузном, подсолнечном, соевом, рапсовом. Точно так же полезны для сосудов вещества, которые есть в рыбьем жире, поэтому кардиологи настоятельно рекомендуют пациентам включать больше рыбы в свой рацион

— Большую пользу принесёт жирная рыба. Например, сельдь, скумбрия или лосось. Можно использовать и рыбные консервы, но без каких-либо вредных добавок. Например, консервированный тунец хорошо добавить в салат с большим количеством зелени, помидоров, огурцов, заправить растительным маслом или нежирным йогуртом — получится здоровое, полезное блюдо, которое защитит сердце, — отмечают врачи.

Кроме того, регулярное потребление рыбы поможет предотвратить атеросклероз. Как и орехи — достаточно съедать 30-40 г в день. Важно получать и достаточное количество белка — причём как животного (нежирное мясо, птица), так и растительного (чечевица, горох).

Уменьшаем количество сахара

Привычка пить сладкую газировку, чай или кофе с несколькими кубиками сахара может привести к увеличению массы тела, а следовательно, к возрастанию риска развития сахарного диабета. Это, по сути, эквивалент сердечно-сосудистого заболевания, потому что при сахарном диабете поражаются мелкие сосуды. Примерно 80 % пациентов с этим заболеванием погибают от инфарктов, инсультов, периферического атеросклероза и связанных с ним проблем. Поэтому важно ограничить количество сахара в рационе — не более 50 граммов в день (добавленного или изначально содержащегося в продуктах).

Соль в разумных пределах

Ещё один аспект правильного питания — разумное использование соли. Среднее потребление в России — примерно 12-14 г в день. Норма, рекомендованная ВОЗ, — менее 5 г. Ограничить количество соли в рационе вполне реально. Например, можно не отказываться от солений или сельди, но если вы с ними едите картофель, то его уже не стоит солить. Также не следует пересаливать пищу.

Что полезно и вредно для сердца: какие продукты убивают наше здоровье

Осень – лучшее время, чтобы восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме.

Лето и осень – лучшее время, чтобы восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме. А если подойти к выбору продуктов грамотно, то можно не только улучшить свое настроение и самочувствие, но и укрепить сердце. Для здоровья сердечно-сосудистой системы важно не только соблюдать диету, но и вести здоровый образ жизни в целом. Стоит отказаться или хотя бы минимизировать употребление некоторых продуктов.

Список продуктов и блюд, которые способны навредить здоровью сердца:

Бургеры

Они приводят к накоплению в организме холестерина и его отложению на стенках сосудов. Кроме того, такая пища – источник огромного количества ненужных калорий, а значит приводит к набору лишнего веса, что также негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Мясные полуфабрикаты

Сосиски, бекон и колбаса также могут быть перенасыщенными жирами. Кроме того, как правило, в них очень много соли. А ее избыток в рационе чреват повышением давления и развития гипертонии. В последствии это может привести к тяжелым состояниям, в частности, инфарктам.

Картошка и цыплята

Многочисленные исследования доказывают, что «баловство» с жареными продуктами (картофель фри, жареный цыпленок и прочие жареные закуски) связано с повышенным риском сердечных заболеваний. Причина в том, что при подобных способах обжаривания образуются транс-жиры, способствующие повышению уровня «плохого» холестерина и снижения уровня «хорошего».

Сладости

Другие исследования доказывают, что образ питания с высоким содержанием сахара несут такую же угрозу, как и транс-жиры. Так, сахар способствует ожирению, воспалениям, повышению холестерина и развитию диабета. Каждый и этих факторов – угроза здоровью сердца.

Хлопья для завтраков

Даже продукты, которые кажутся частью сбалансированной диеты, такие как сухие завтраки, могут содержать много сахара. А употребление рафинированных углеводов и сахаров утром будет способствовать развитию воспалений и повышать уровень сахара в крови. Опять же, как и десерты, такая пища повышает риск тяжелых состояний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Полезные продукты

Для хорошей работы сердца необходим комплексный набор микроэлементов, особенно калия. Их много в фруктах – бананах, свежих абрикосах, кураге, изюме, финиках, инжире.

Включите их в меню:

Имбирь – стимулирует кровообращение даже в капиллярах, снимает спазмы при гипертонии и головных болях.

Чеснок – становится полезным для сердца, если его раздавить. Секрет в том, что травматическое воздействие на клетки чеснока запускает образование в них аллицина. Это вещество оказывает на кровеносные сосуды мощное стимулирующее действие и разжижает кровь.   

Помидоры – томатный сок снижает артериальное и внутричерепное давление, поэтому его рекомендуется пить при гипертонии и глаукоме (сосудистом заболевании глаз).

Молодой картофель – в нем много калия, поэтому он оказывает стимулирующее действие на сердце и улучшает проводимость сердечной мышцы. 

Авокадо – поможет снизить уровень холестерина в крови, источник бета-каротина и ликопина, которые положительно влияют на работу сердца.

Шпинат – содержит лютеин, фолиевую кислоту, калий. Снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 25%.

Соя– снижает уровень холестерина, природный источник белков.   

Черный шоколад – улучшает общее состояние здоровья сердца, снижает «плохой» холестерин и кровяное давление, а также увеличивает приток крови к мозгу. Чем больше в шоколаде содержится какао, тем он полезнее.

Яблоки – снижают риск возникновения ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Яблоки богаты растворимой клетчаткой – пектином, который помогает снизить уровень холестерина, кроме того они источник витамина С и других антиоксидантов.

Тыква – помогает снизить кровяное давление, является источником клетчатки, бета-каротина, витамина С и калия.

Как ранее сообщала «Судебно-юридическая газета» диетологи составили перечень продуктов, с которых начинать день крайне нежелательно.

Также мы писали о ТОП-6 привычек, ускоряющих процесс старения. Эти привычки точно не помогут вам сохранить молодость. 

Кроме того, несмотря на полезные свойства овсянки, врачи не советуют есть эту кашу каждый день. Как утверждают медики, у привычной овсянки есть противопоказания.

Лучшие продукты когда человек страдает от сердечно-сосудистых заболеваний

2019.12.22

Существует множество противоречивых мнений и рекомендаций относительно характера и важности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кардиолог советует

Болезнь сердца все еще является убийцей. В этой статье описывается 16 продуктов, которые, когда используются в качестве диеты, могут помочь вашему сердцу оставаться здоровым. Эти рекомендации являются одним из многих мнений, которые требуют критической оценки. Рекомендации в целом верны, но прогностическая ценность рекомендуемого продукта не всегда достаточно обоснована.

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить свое сердце здоровым. Вы можете запланировать ежегодную проверку, ежедневно заниматься спортом, бросить курить или принять меры для снижения уровня стресса в вашей жизни. Все эти вещи положительно влияют на здоровье сердца. Однако одно из самых простых изменений в образе жизни, которое принесет пользу вашему сердцу, — это то, что вы едите. В настоящее время около 6 миллионов. люди с достаточными средствами к существованию живут с более или менее выраженной сердечной недостаточностью, и около половины из них умрут в течение 5 лет после постановки диагноза.

Центры по контролю и профилактике заболеваний предупреждают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров, холестерина или натрия несовместимо с рекомендациями по правильному питанию. Таким образом, принятие надлежащих мер для снижения риска сердечных заболеваний является одним из способов предотвращения сердечных заболеваний.

В этой статье рассматриваются некоторые из лучших продуктов для обеспечения сильной и здоровой сердечной поддержки.

1. Спаржа

Спаржа является естественным источником фолиевой кислоты, которая уменьшает накопление аминокислоты под названием гомоцистеин в организме. Высокие уровни гомоцистеина связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и инсульт.

2. Фасоль, горох, нут и чечевица

Фасоль, горох, нут и чечевица — также известные как бобовые или бобовые — могут значительно снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого холестерина». Они богаты клетчаткой, белками и антиоксидантными полифенолами, которые оказывают положительное влияние на сердце и общее состояние здоровья.

3. Ягоды

Ягоды также богаты антиоксидантными полифенолами, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний. Ягоды являются отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, железа, кальция, витамина А и витамина С и содержат мало жира.

4. Брокколи

Исследования показывают, что регулярное употребление в пищу брокколи, приготовленной на пару, может снизить уровень холестерина в крови и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Чиа семена и льняное семя

Эти семена являются богатым источником растительных омега-3 жирных кислот, таких как альфа-линоленовая кислота. Омега-3 имеет много полезных эффектов, таких как снижение уровня триглицеридов, ЛПНП и общего холестерина. Они также понижают кровяное давление и уменьшают накопление жировых бляшек в артериях. Снижение содержания омега-3 является риском возникновения расстройств, которые могут привести к сердечным приступам, таким как тромбоз и аритмия.

6. Темный шоколад

Темный шоколад — редкий пример пищи, которая имеет прекрасный вкус и полезна при умеренном употреблении. Ученые считают, что темный шоколад предотвращает атеросклероз, когда в артериях образуется налет, увеличивая риск сердечного приступа и инсульта. Темный шоколад, по-видимому, защищает от двух механизмов, связанных с атеросклерозом: снижение эластичности артерий и адгезии лейкоцитов, когда лейкоциты прилипают к стенкам кровеносных сосудов. Кроме того, исследования показали, что флаванол в темном шоколаде — это смесь, которая делает шоколад вкусным.

7. Кофе?

Недавнее исследование показало, что регулярное употребление кофе (умеренно !!!) снижает риск сердечной недостаточности и инсульта. Тем не менее, важно иметь в виду, что это исследование, которое использовалось для оценки данных исследования сердца Фрамингема, может выявить только причинно-следственную связь, но не может окончательно определить причину и следствие.

8. Рыба с высоким содержанием омега-3

Рыба является сильным источником полезных для сердца омега-3 жирных кислот и белков, но с низким содержанием насыщенных жиров. Людям, которые имеют или подвержены риску сердечных заболеваний, часто советуют увеличить потребление омега-3 при употреблении в пищу рыбы; Это связано с тем, что они снижают риск нарушения сердечного ритма и замедляют образование бляшек в артериях. По данным Американской ассоциации кардиологов, мы должны есть не менее двух раз в неделю по 100 г жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины или альбакор.

9. Зеленый чай?

2011 г. cистематический обзор показал, что употребление зеленого чая связано с небольшим снижением уровня холестерина, который, как мы знаем, является основной причиной болезней сердца и инсульта. Тем не менее, обзор не смог точно определить, сколько зелёного чая кто-то должен выпить, чтобы получить какую-либо пользу для здоровья. 2014. В другом обзоре были исследованы последствия употребления зеленого чая у людей с высоким кровяным давлением. В докладе сделан вывод, что зеленый чай был связан со снижением артериального давления. Тем не менее, авторы не смогли определить, может ли это скромное сокращение помочь предотвратить сердечные заболевания.

10. Орехи

Миндаль, фундук, арахис, орехи пекан, фисташки и грецкие орехи — это орехи, благоприятные для сердца. Эти орехи полны белка, клетчатки, минералов, витаминов и антиоксидантов. Как рыба и льняное семя, грецкие орехи также богаты омега-3 жирными кислотами, что делает их полезными для сердца.

11. Печень

Прежде всего, печень содержит фолиевую кислоту, железо, хром, медь и цинк, которые повышают уровень гемоглобина в крови и помогают поддерживать здоровье сердца.

12. Овсянка

Поскольку овсяная каша богата растворимой клетчаткой, она может помочь снизить риск сердечных заболеваний. 2008. В обзоре сделан вывод, что продукты на основе овса значительно снижают уровень ЛПНП и общего холестерина без каких-либо побочных эффектов.

13. Красное вино (маpoчное) ?

Многочисленные исследования выявили потенциальную пользу антиоксидантов для красного вина. Однако преимущества антиоксидантов вряд ли перевесят опасность алкоголя !!!. Однако недавнее новое исследование показало, что те же самые антиоксиданты могут входить в состав нового стента, используемого в ангиопластике, когда узкие или закупоренные вены расширены для лечения атеросклероза. Исследователи в этом исследовании в настоящее время разрабатывают новый тип стента, который выделяет антиоксиданты, подобные красному вину, в кровоток, чтобы способствовать заживлению, предотвращать свертывание крови и уменьшать воспаление во время ангиопластики. Стоит отметить, что употребление алкоголя совсем не полезно для сердца. На самом деле, умеренное потребление алкоголя, если оно вообще есть, очень важно для сердечно-сосудистой системы.

14. Шпинат

Регулярное употребление хороших источников магния может помочь вам поддерживать нормальный сердечный ритм. Шпинат является одним из лучших источников питательного магния.

15. Помидоры

Помидоры богаты питательными веществами, которые могут помочь сохранить наше сердце здоровым. Маленькие красные фрукты полны клетчатки, калия, витамина С, фолиевой кислоты и холина, которые полезны для сердца. Калий не только помогает предотвратить болезни сердца, но также помогает мышцам и костям, а также помогает предотвратить камни в почках. Ученые утверждают, что в попытке снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний самым важным изменением рациона питания является увеличение потребления калия и уменьшение потребления натрия.

16. Овощи

Желательно съесть восемь или более порций фруктов и овощей каждый день. Овощи с низким содержанием жира и калорий, но с высоким содержанием клетчатки, минералов и витаминов. Здоровое количество овощей в вашем рационе может помочь снизить вес и кровяное давление.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ  ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА (ИБС)

Памятка для  пациента

       Лечебное питание для пациента с ИБС – это один из способов лечения, которое должно применяться  в течение всей жизни.  Основное правило — соответствие общей калорийности рациона энергозатратам пациента. При ИБС физическая активность снижена, поэтому следует уменьшить и калорийность питания. 

      Если  Вы начали прибавлять в весе, то значит, Вы потребляете больше калорий, чем расходуете. Уменьшите потребление молочного жира — сливочного масла, сливок, сметаны. Исключите тугоплавкие животные жиры, жирную свинину, корейку, грудинку, говяжье, баранье и свиное сало и т.д.

      Ежедневно потребляйте 2 ст. ложки  натурального подсолнечного или кукурузного масла. Очень важно уменьшить употребление с пищей холестерина. Для этого исключите из рациона субпродукты животных: печень, почки, сердце, легкие, мозги,  красную и черную икру, ограничьте потребление яичных желтков  (до 2-3 в неделю), жирные сорта сыра.

      Ограничьте  употребление сахара и сладостей до 50 гр. в день.  Шоколад конфеты, кремы, мороженное больным ИБС противопоказаны.      

      Необходимо включить в рацион  клетчатку: крупы, хлеб грубого помола, отрубной хлеб, овощи, фрукты.

      Обязательно  употребляйте морские продукты:  морская капуста, рыба, креветки, морской гребешок.

      Важно правильно готовить пищу. Рекомендуются отварные, тушенные и запеченные блюда. Жареные, копченные, консервированные  продукты исключаются. Не рекомендуются: крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны, студни, заливные блюда.

      Ограничено используйте  поваренную соль, ½ чайной ложки в день. Готовьте все блюда без соли. Продукты повышенной солености: сыры, колбасы, соленая рыба и т.д. противопоказаны.

      Количество жидкости ограничьте до 1,5 л в день. Необходим 4-5 разовый прием пищи, небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть  легким  не позднее, чем за 2 часа до сна. Перекусывайте  фруктами или фруктовым соком, молоком, кефиром.

       Дополнительные советы по изменению рациона Вам даст лечащий врач.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Как укрепить детское сердце — ПроМедицина Уфа

Один из важнейших показателей здоровья ребенка – состояние его сердца, которое, в то же самое время, подвержено наибольшей опасности. Год от года выявляется все большее количество детских сердечных заболеваний, которые могут быть как врожденными, так и приобретенными. Причин тому множество:

  • Воздействие на беременную женщину вредного производства во время работы;
  • Перенесенные внутриутробные инфекции;
  • Патология генетического характера;
  • Излишние нагрузки;
  • Малоподвижный образ жизни;
  • Осложнения от перенесенных простуд;
  • Неправильное или несбалансированное питание.

С чего начинать?

Безусловно, каждая будущая мама хочет, чтобы у нее был здоровый малыш. Но об этом нужно заботиться заранее – до его появления на свет, и даже еще до зачатия. Для этого женщина должна заботиться в первую очередь о своем здоровье, чтобы подарить ребенку сильный иммунитет. Способствуют тому постоянные прогулки на свежем воздухе, грамотное питание, правильный образ жизни. Нужно избегать контактов с больными, беречь себя как до, так и во время беременности. Про дурные привычки нужно забыть если не ради себя, то уж точно во имя своего будущего поколения. Причем это касается и второго родителя, и вообще всех членов семьи – никотину не место в доме, где появляется новорожденный, и пассивное курение в этом плане даже опаснее активного.

Питание для сердца ребенка

Укрепляют сердце будущей мамы и ребенка правильные продукты. В частности, это:

  • Нежирные сорта мяса;
  • Разнообразные овощи, фрукты, орехи, злаки и зелень;
  • Рыба;
  • Кисломолочные блюда.

Особую роль среди этого многообразия играют злаки, пророщенные семена. Благодаря им удается избежать превышения холестерина в крови и выявления сахарного диабета в будущем. Они богаты ценными для здоровья сердца микроэлементами и витаминами – В, К, С, Е, цинком, калием, магнием. Ежедневная «овсянка» по утрам насытит организм жирными кислотами, укрепит сердечную мышцу, очистит организм от вредных шлаков.

Зеленый цвет овощей словно символизирует для организма и сердца, в частности, рост, силу, здоровье. Вершки овощей, которые можно использовать в пищу, оказываются намного полезней самих корневищ. В сезон зеленых листовых овощей следует включать в ежедневный рацион в больших количествах листья салата и свеклы, редиса, моркови, редьки, шпинат и брокколи. В них просто море микроэлементов! Дети с удовольствием употребляют в пищу зеленые коктейли и салаты, заправленные растительными маслами: оливковым, льняным, кунжутным. Все это очень полезно и для иммунитета, и для растущих костей ребенка, а также позволяет усилить барьер перед вредными бактериями, опухолями и вирусами. Растительные масла также являются великолепной профилактикой запоров и паразитов, чему часто подвержены дети.

Орехи – настоящий кладезь жиров, без которых сердцу сложно нормально функционировать. Ребенку достаточно съедать в день хотя бы горсть арахиса, грецкого ореха или миндаля, и, помимо прочего, его организм будет обеспечен витамином Е и белком, разовьются мышление, память и иные полезные функции головного мозга.

Фрукты, овощи и ягоды также полезны для питания сердца ребенка. Их много, но особое значение в этом плане имеют яблоки, помидоры, черника и рябина, особенно черноплодная. Вкусные и полезные ягодные, овощные и фруктовые соки и чаи также придутся по вкусу малышне, их полезно чередовать с травяными настоями. И никаких сладких, соленых и жирных излишеств!

Движение – жизнь, но без фанатизма!

Нельзя давать ребенку засиживаться подолгу на одном месте, особенно перед телевизором, телефоном или компьютером. Не меньший вред может причинить детскому здоровью и чрезмерное увлечение учебой, когда на подвижные игры и иное движение не остается времени. Сидячий образ, особенно в комплекте с неправильным питанием, быстро приведет к ожирению, что не может не сказаться на сердце. Если проблема уже налицо, то нужно немедленно обратиться в детскую поликлинику, не дожидаясь еще больших осложнений.

Движение и отдых ребенка должны быть не только полноценными, но и в рамках разумного. Сон – один из важных моментов, он должен быть по расписанию, а утром необходима легкая разминка. Утром, днем или вечером обязательно должны присутствовать прогулки, но прежде, чем подвергать организм ребенка большим физическим нагрузкам, нужно посоветоваться с врачом. Спорт – это хорошо, но чрезмерные напряжения опасны для сердца, особенно детского, в первую очередь если и без того имеются проблемы со здоровьем. Танцы, бассейн, каратэ и т. д. – любая секция должна начинаться с кардиолога, и им же заканчиваться. Ни одну жалобу ребенка нельзя оставлять без внимания!

Сердце и вес

Необходимо поддерживать здоровый вес ребенка. Из-за неправильного питания (чипсы, газировка, перекусы на ходу), нарушения режима питания сегодня появилось много детей с лишним весом. Ожирение создает дополнительную нагрузку на сердце.

Помните, что кофе и энергетические напитки не следует употреблять до 16 лет.

Вырабатывайте у ребенка привычку кушать здоровую пищу с детства, а также вести активный образ жизни.

Простудам – нет

Болезни сердца может спровоцировать даже банальная простуда, которая затянулась по времени и перешла в более тяжелые формы заболевания.

След на сердце ребенка могут оставить ангина и инфекционные заболевания.

Поэтому важно укреплять иммунитет ребенка и не позволять переносить простуду на ногах.
В Клинике аллергологии и педиатрии детский врач-кардиолог даст Вам рекомендации по укреплению сердца Вашего ребенка, расскажет, как правильно питаться, соблюдать режим дня, какие занятия спортом необходимы. Не пренебрегайте консультацией специалистов!

Лечебное питание при ишемической болезни сердца

Ишемическая болезнь сердца (ИБС) чрезвычайно широко распространена и является ведущей причиной смерти мужчин старше 35 лет и всех людей, независимо от пола, старше 45 лет. Среди факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний помимо гиперлидемемии (повышенный уровень холестерина – ХС и ХС липопротеидов низкой плотности) наиболее часто встречаются ожирение, нарушения в питании, курение. Низкая физическая активность, алкоголь, сахарный диабет, постменопаузальный период у женщин и др.

Чрезмерное употребление животных жиров, рафинированных углеводов, избыточная калорийность отрицательно влияют на обмен веществ, оказывая выраженное гиперлипидемическое (повышение уровня ХС и триглицеридов в крови) действие, повышая свертываемость крови.

Напротив, растительные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), благоприятно влияют на липидный обмен.

Принципы диетотерапии

  • Общее содержание жира должно составлять около 70-80 г/сут (20-30 г из этого количества приходится на растительные масла).
  • Ограничить продукты, содержащие большое количество ХС (субпродукты, икру рыб, яичный желток, жирные сорта мяса, птицы, молочные продукты с высокой жирностью и др.).
  • Использовать источники ПНЖК семейства оимега-3: морскую рыбу (скумбрия, сардина, сельдь иваси, палтус и др.) и растительные масла (льняное, соевое, рапсовое, горчичное, кунжутное, ореховое и др.), которые снижают повышенный уровень липидов в сыворотке крови (особенно триглицеридов).
  • Употреблять больше продуктов растительного происхождения, таких как зерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи, которые являются источником растительного белка (в основном бобовые).
  • Использовать продукты, содержащие витамины В6 (соя, хлеб отрубной, морепродукты и др.), С (шиповник, черная смородина, клубника, крыжовник, апельсины, яблоки, капуста, сладкий красный перец, петрушка, укроп, зеленый лук и др.).
  • Необходимо ограничение в диете поваренной соли до 3-5 г в день.
  • Употреблять продукты, богатые калием (курага, изюм, чернослив, персики, бананы, абрикосы, ананасы, шиповник, картофель, капуста, баклажаны), магнием (соя, овсяная, гречневая, пшенная крупы; грецкие орехи, миндаль; отруби), йодом, особенно при повышенной свертываемости крови (морская капуста, кальмары, морской гребешок, креветки, мидии и др.).
  • Общий объем свободной жидкости должен составлять 1,5 л в день. Распределение рациона в течение дня должно быть равномерным, количество приемов пищи – 5-6 раз в день. Последний прием пищи не позднее, чем за 2-3 ч до сна. Обеспечение правильной технологической обработки продуктов и лечебных блюд (удаление экстрактивных веществ, исключение жареных, консервированных блюд, острых специй, поваренной соли для кулинарных целей).
  • В зависимости от степени выраженности гиперлипидемии при ИБС рекомендации по употреблению продуктов строятся в соответствии с 1 и 2-й ступенями гиполипидемической диеты.
  • Больным с ИБС с избыточной массой тела следует ограничить или исключить из диеты хлеб, сахар, блюда из круп, макаронных изделий и картофеля. ПО согласованию с врачом 1-2 раза в неделю применяются разные контрастные (разгрузочные) дни (рыбный, творожный, яблочный, овощной и др.).

Здоровая диета для сердца: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний

Диета, полезная для сердца: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний

Готовы начать диету, полезную для сердца? Вот восемь советов, которые помогут вам начать работу.

Персонал клиники Мэйо

Хотя вы, возможно, знаете, что употребление определенных продуктов может увеличить риск сердечных заболеваний, изменить привычки в еде часто бывает непросто. Если у вас за плечами годы нездорового питания или вы просто хотите скорректировать свой рацион, вот восемь полезных для сердца советов.Как только вы узнаете, какие продукты есть больше, а какие ограничивать, вы будете на пути к диете, полезной для сердца.

1. Контролируйте размер порции

Сколько вы едите, так же важно, как и то, что вы едите. Перегрузка тарелки, выдержка секунд и прием пищи до тех пор, пока вы не почувствуете себя набитым, может привести к потреблению большего количества калорий, чем вы должны. Порций, которые подают в ресторанах, часто бывает больше, чем кому-либо нужно.

Следование нескольким простым советам по контролю размера порции пищи может помочь вам сформировать свой рацион, а также улучшить состояние сердца и талии:

  • Используйте небольшую тарелку или миску, чтобы контролировать порции.
  • Ешьте больше низкокалорийных продуктов, богатых питательными веществами, например фруктов и овощей
  • Ешьте меньшее количество калорийных продуктов с высоким содержанием натрия, таких как рафинированные, обработанные или фаст-фуд.

Также важно отслеживать количество съеденных порций. О чем следует помнить:

  • Размер порции — это определенное количество еды, определяемое по обычным меркам, таким как чашки, унции или кусочки. Например, одна порция пасты составляет от 1/3 до 1/2 стакана или размером с хоккейную шайбу.Порция мяса, рыбы или курицы составляет от 2 до 3 унций, или размером и толщиной с колоду карт.
  • Рекомендуемое количество порций для каждой группы продуктов может варьироваться в зависимости от конкретной диеты или рекомендаций, которым вы следуете.
  • Оценка размера порции — это приобретенный навык. Возможно, вам придется использовать мерные чашки и ложки или весы, пока вы не будете довольны своим суждением.

2. Ешьте больше овощей и фруктов

Овощи и фрукты — хорошие источники витаминов и минералов.Овощи и фрукты также низкокалорийны и богаты клетчаткой. Овощи и фрукты, как и другие растения или растительная пища, содержат вещества, которые могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Употребление большего количества фруктов и овощей может помочь вам сократить потребление высококалорийных продуктов, таких как мясо, сыр и закуски.

Включить в свой рацион овощи и фрукты — это несложно. Держите овощи мытыми и нарезанными в холодильнике, чтобы быстро перекусить. Держите фрукты в миске на кухне, чтобы не забыть их съесть.Выбирайте рецепты, в которых в качестве основных ингредиентов используются овощи или фрукты, например жаркое из овощей или свежие фрукты, добавленные в салаты.

Фрукты и овощи на выбор Фрукты и овощи до ограничения
  • Овощи и фрукты свежие или замороженные
  • Овощные консервы с низким содержанием натрия
  • Консервы фруктовые в соке или воде
  • Кокос
  • Овощи со сливочными соусами
  • Овощи жареные или в панировке
  • Консервы фруктовые в густом сиропе
  • Фрукты замороженные с добавлением сахара

3.Выбрать цельнозерновые

Цельнозерновые продукты — хороший источник клетчатки и других питательных веществ, которые играют роль в регулировании артериального давления и здоровья сердца. Вы можете увеличить количество цельного зерна в диете, полезной для сердца, просто заменив продукты из рафинированного зерна. Или проявите смелость и попробуйте новые цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновое фарро, киноа или ячмень.

Зерновые продукты на выбор Зерновые продукты, которых следует ограничивать или избегать
  • Цельнозерновая мука
  • Цельнозерновой хлеб, предпочтительно 100% цельнозерновой хлеб или 100% цельнозерновой хлеб
  • Хлопья с высоким содержанием клетчатки, 5 г или более клетчатки в порции
  • Цельнозерновые, такие как коричневый рис, ячмень и гречка (каша)
  • Цельнозерновые макаронные изделия
  • Овсянка (стальная или обычная)
  • Мука белая рафинированная
  • Белый хлеб
  • Маффины
  • Замороженные вафли
  • Кукурузный хлеб
  • Пончики
  • Печенье
  • Быстрый хлеб
  • Торты
  • Пироги
  • Яичная лапша
  • Попкорн с маслом
  • Сухарики закуски жирные

4.Ограничьте потребление нездоровых жиров

Ограничение количества потребляемых насыщенных и трансжиров — важный шаг к снижению уровня холестерина в крови и снижению риска ишемической болезни сердца. Высокий уровень холестерина в крови может привести к накоплению бляшек в артериях, называемому атеросклерозом, что может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.

Американская кардиологическая ассоциация предлагает следующие рекомендации относительно того, сколько жира следует включать в диету, полезную для сердца:

Вид жира Рекомендация
Насыщенные жиры Менее 6% от общей суточной калорийности.* Если вы потребляете 2000 калорий в день, это примерно от 11 до 13 граммов.
Трансжиры Избегайте

* Примечание: Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы рекомендуют ограничивать насыщенные жиры до уровня менее 10% от общей суточной калорийности.

Есть простые способы сократить потребление насыщенных и трансжиров:

  • Обрежьте мясо или выберите нежирное мясо с содержанием жира менее 10%.
  • При приготовлении и подаче используйте меньше масла, маргарина и жира.
  • По возможности используйте заменители жира с низким содержанием жира для здоровой сердечно-сосудистой диеты. Например, добавьте в печеный картофель сальсу с низким содержанием натрия или йогурт с низким содержанием жира, а не сливочное масло, или используйте на тостах нарезанные целые фрукты или фруктовый намаз с низким содержанием сахара вместо маргарина.

Проверьте пищевые этикетки печенья, тортов, глазури, крекеров и чипсов. Мало того, что эти продукты имеют низкую питательную ценность, некоторые — даже те, которые имеют маркировку с пониженным содержанием жира — могут содержать транс-жиры. Трансжиры больше нельзя добавлять в продукты, но старые продукты могут их содержать.Трансжиры могут быть указаны на этикетке ингредиентов как частично гидрогенизированные масла.

Жиры на выбор Жиры до предела
  • Оливковое масло
  • Рапсовое масло
  • Масла растительные и ореховые
  • Маргарин обезжиренный
  • Маргарин, снижающий уровень холестерина, такой как Benecol, Promise Activ или Smart Balance
  • Орехи, семена
  • Авокадо
  • Масло сливочное
  • Сало
  • Жир бекон
  • Соус
  • Сливочный соус
  • Молочные сливки
  • Маргарин гидрогенизированный и шортенинг
  • Масло какао, содержащееся в шоколаде
  • Кокосовое, пальмовое, хлопковое и пальмоядровое масла

Когда вы все же используете жиры, выбирайте мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло канолы.Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в некоторых видах рыбы, авокадо, орехах и семенах, также являются хорошим выбором для здорового сердца. При использовании вместо насыщенных жиров мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры могут помочь снизить общий уровень холестерина в крови. Но умеренность важна. Все виды жиров высококалорийны.

Самый простой способ добавить в свой рацион полезные жиры (и клетчатку) — использовать молотое льняное семя. Льняное семя — это маленькие коричневые семена с высоким содержанием клетчатки и жирных кислот омега-3. Исследования показали, что льняное семя снижает уровень вредного для здоровья холестерина у некоторых людей.Вы можете измельчить семена льна в кофемолке или кухонном комбайне и смешать их чайную ложку с йогуртом, яблочным пюре или кашами.

5. Выбирайте источники белка с низким содержанием жира

Постное мясо, птица и рыба, нежирные молочные продукты и яйца — одни из лучших источников белка. Выбирайте продукты с низким содержанием жира, например куриные грудки без кожи, а не жареные куриные котлеты, и обезжиренное молоко, а не цельное.

Рыба — хорошая альтернатива жирному мясу. Некоторые виды рыбы богаты жирными кислотами омега-3, которые снижают содержание в крови жиров, называемых триглицеридами.Больше всего омега-3 жирных кислот содержится в холодноводной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь. Другие источники — льняное семя, грецкие орехи, соевые бобы и рапсовое масло.

Бобовые — фасоль, горох и чечевица — также являются хорошими источниками белка с низким содержанием жира и не содержат холестерина, что делает их хорошими заменителями мяса. Замена животного белка растительным белком — например, гамбургером из сои или бобов — снизит потребление жиров и холестерина и увеличит потребление клетчатки.

Белки на выбор Белки, которых следует ограничивать или избегать
  • Нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное или нежирное (1%) молоко, йогурт и сыр
  • Яйца
  • Рыба, особенно жирная, холодноводная, такая как лосось
  • Мясо птицы без кожи
  • Бобовые
  • Соевые бобы и соевые продукты, такие как соевые бургеры и тофу
  • Нежирный фарш
  • Полножирное молоко и прочие молочные продукты
  • Мясные субпродукты, например печень
  • Мясо жирное и мраморное
  • Ребрышки
  • Хот-доги и сосиски
  • Бекон
  • Жареное или панированное мясо

6.Уменьшите количество соли (натрия) в пище

Слишком большое количество соли может привести к повышению артериального давления, что является фактором риска сердечных заболеваний. Ограничение потребления соли (натрия) — важная часть здорового питания сердца. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

  • Здоровые взрослые люди получают не более 2300 миллиграммов (мг) натрия в день (примерно чайная ложка соли)
  • В идеале, большинство взрослых получают не более 1500 мг натрия в день

Хотя уменьшение количества соли, которую вы добавляете в пищу за столом или во время приготовления, является хорошим первым шагом, большая часть соли, которую вы едите, поступает из консервированных или обработанных пищевых продуктов, таких как супы, выпечка и замороженные обеды.Употребление свежих продуктов и приготовление супов и тушеных блюд может уменьшить количество потребляемой соли.

Если вам нравится удобство консервированных супов и готовых блюд, ищите супы без добавления соли или с пониженным содержанием натрия. Остерегайтесь продуктов, которые заявляют, что содержат меньше натрия, потому что они приправлены морской солью вместо обычной поваренной соли — морская соль имеет такую ​​же питательную ценность, как и обычная соль.

Еще один способ уменьшить количество потребляемой соли — это тщательно выбирать приправы.Многие приправы доступны в версиях с пониженным содержанием натрия, а заменители соли могут добавить вкуса вашей пище с меньшим содержанием натрия.

Продукты с низким содержанием соли на выбор Предметы с высоким содержанием соли, которых следует ограничивать или избегать
  • Травы и специи
  • Смеси приправ, не содержащие соли
  • Консервы супы или готовые блюда без добавления соли или с пониженным содержанием соли
  • Варианты приправ с пониженным содержанием соли, такие как соевый соус с пониженным содержанием соли и кетчуп с пониженным содержанием соли
  • Соль поваренная
  • Консервы супы и полуфабрикаты, например замороженные обеды
  • Томатный сок
  • Приправы, такие как кетчуп, майонез и соевый соус
  • Ресторанное питание

7.Планируйте заранее: создавайте ежедневные меню

Вы знаете, какие продукты следует включать в свой рацион, полезный для сердца, а какие — ограничивать. Пришло время воплотить свои планы в жизнь.

Создавайте ежедневные меню, используя шесть перечисленных выше стратегий. Выбирая продукты для каждого приема пищи и перекуса, делайте упор на овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Выбирайте нежирные источники белка и полезные жиры и ограничьте употребление соленой пищи. Следите за размером порций и разнообразьте свой выбор меню.

Например, если вы однажды вечером ели лосось на гриле, попробуйте на следующий вечер бургер из черной фасоли.Это гарантирует, что вы получите все необходимые вашему организму питательные вещества. Разнообразие также делает ваши блюда и закуски более интересными.

8. Позвольте себе время от времени побаловать себя

Время от времени позволяйте себе побаловать себя. Шоколадный батончик или горсть картофельных чипсов не помешают вашей здоровой диете. Но не позволяйте этому превратиться в оправдание для отказа от вашего плана здорового питания. Если чрезмерное увлечение — скорее исключение, чем правило, вы сможете сбалансировать ситуацию в долгосрочной перспективе.Важно то, что большую часть времени вы едите здоровую пищу.

Включите эти восемь советов в свою жизнь, и вы обнаружите, что здоровое питание для сердца одновременно выполнимо и доставляет удовольствие. Благодаря планированию и нескольким простым заменам вы можете есть с душой.

Получите самые свежие советы по здоровью от клиники Мэйо. в ваш почтовый ящик.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе новостей достижения, советы по здоровью и актуальные темы о здоровье, например, COVID-19, плюс советы экспертов по поддержанию здоровья.

Узнайте больше о нашем использовании данных

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие Информация выгодно, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другими информация, которая у нас есть о вас. Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать защищенную медицинскую информацию (PHI). Если мы объединим эту информацию с вашей PHI, мы будем рассматривать всю эту информацию как PHI, и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о конфиденциальности. практики.Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте. в любое время, нажав ссылку «Отказаться от подписки» в электронном письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наша электронная рассылка Housecall будет держать вас в курсе на последней информации о здоровье.

Сожалеем! Наша система не работает. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что-то пошло не так на нашей стороне, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, попробуйте еще раз

27 февраля 2021 г. Показать ссылки
  1. Sacks FM, et al. Диетические жиры и сердечно-сосудистые заболевания: президентский совет Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2017; DOI: 10.1161 / CIR.0000000000000510.
  2. Как избежать ошибок в размере порции, чтобы контролировать свой вес. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  3. 2020-2025 диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://www.dietaryguidelines.gov. Доступ 19 января 2021 г.
  4. Зерна. Министерство сельского хозяйства США. https://www.myplate.gov/eat-healthy/grains. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  5. Как использовать фрукты и овощи, чтобы контролировать свой вес. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/fruits_vegetables.html. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  6. Льняное семя и льняное масло. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  7. Hadi A, et al. Влияние добавок льняного семени на липидный профиль: обновленный систематический обзор и метаанализ реакции на дозу 62 рандомизированных контролируемых испытаний. Фармакологические исследования. 2020; DOI: 10.1016 / j.phrs.2019.104622.
  8. Льняное семя. Натуральные лекарства.https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  9. Морская соль и поваренная соль. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/sea-salt-vs-table-salt. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  10. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 8 февраля 2021 г.
  11. Худышка на жирах. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/the-skinny-on-fats#.WjKhlNjrvIU. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  12. Сколько натрия мне нужно есть в день? Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/how-much-sodium-should-i-eat-per-day. По состоянию на 6 февраля 2021 г.
  13. AskMayoExpert. Здоровое питание (взрослый). Клиника Майо. 2020.
  14. FDA продлевает срок соответствия для определенных видов использования частично гидрогенизированных масел в пищевых продуктах; отклоняет ходатайство об определенном использовании PHO. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-extends-compliance-date- specific-uses-partially-hydrogenated-oils-food-denies-petition- sure. По состоянию на 8 февраля 2021 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: «Живи младше и дольше»
  2. Программа «Здоровый образ жизни в клинике Мэйо»

.

10 лучших продуктов для сердца

Другие злаки, такие как рожь, пшеница и сорго, содержат бета-глюканы, но в гораздо меньших количествах, чем овес и ячмень.Бета-глюканы также содержатся в морских водорослях, пекарских дрожжах и различных видах грибов, таких как рейши, шиитаке и майтаке. Исследования показывают, что употребление 3 граммов бета-глюканов в день снижает уровень холестерина на 10%. По данным Heart UK, британской благотворительной организации, помогающей людям с высоким уровнем холестерина, вы можете добиться успеха, съедая по тарелке овсянки каждый день; добавление 2 столовых ложек овсяных отрубей в смузи, суп или основное блюдо на обед; и овсяное печенье на закуску.

Heart UK утверждает, что вы можете заменить одну из этих порций овса 150 граммами (чашки) вареной перловой крупы.

Лосось и другая жирная рыба

Рыбий жир, особенно жирные кислоты омега-3, имеют решающее значение для поддержания здоровья сердца. Это означает, что жирная рыба, такая как лосось, тунец, скумбрия, сельдь, озерная форель и сардины, а также ракообразные, такие как омары, устрицы и кальмары, являются основными белковыми продуктами здорового сердца. Все они содержат полезные для здоровья омега-3, в частности длинноцепочечные омега-3, известные как LC omega-3, которые содержат эйкозапентаеновую кислоту (EPA), докозапентаеновую кислоту (DPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA).

В ходе клинических испытаний на людях было показано, что длинноцепочечные омега-3 предотвращают сердечные приступы, помогая сердцу поддерживать свой ритм. Исследования показывают, что они также снижают вероятность свертывания крови, понижают кровяное давление, поддерживают здоровье кровеносных сосудов и снижают вероятность их сужения, снижают уровень триглицеридов и уменьшают воспаление. Ух!

Более короткая цепь омега-3, называемая альфа-линоленовой кислотой (ALA), в большом количестве содержится в маслах, растениях, орехах и семенах, но доказательства ее пользы не столь убедительны.

«Омега-3 растительного происхождения в таких продуктах, как льняное семя, грецкие орехи и масло канолы, не содержат DHA и EPA», — сказал Дрейер.«И хотя есть преимущества и для растений из растений, вы не можете рассчитывать на них как на источник для своих родственников с более длинной цепью, потому что они не обязательно превращаются в них, когда попадают в организм».

Жирная рыба, такая как лосось, содержит больше всего длинноцепочечных омега-3, и Американская кардиологическая ассоциация рекомендует добавлять в свой рацион порцию по 3½ унции не реже двух раз в неделю. По мнению ассоциации, детям и беременным женщинам следует с осторожностью употреблять в пищу рыбу с более низким содержанием ртути, такую ​​как консервированный лосось в свежем и водном виде.

Однако, говорит Драйер, будьте осторожны при приготовлении улова.

«Вы можете сделать здоровую пищу нездоровой в зависимости от того, как вы ее готовите», — сказал Дрейер. «Например, если вы жарите рыбу во фритюре, все нездоровые насыщенные или трансжиры могут перевесить пользу для здоровья сердца. В идеале вы хотите жарить, запекать, жарить на гриле или пашот — но в воде, а не в масле. Масло будет внесите много дополнительных калорий. Если в меню не указано иное, спросите, как готовят рыбу ».

Что делать, если жирная рыба не для вас?

«Если вы никогда не едите рыбу, вы можете подумать о добавке с рыбьим жиром из-за всех исследований пользы омега-3 для здоровья сердца и мозга», — сказал Дрейер.

«Есть некоторые продукты, обогащенные омега-3 EPA и DHA», — добавила зарегистрированный диетолог Рахаф Аль Бочи, представитель Академии питания и диетологии. «Некоторые из них — яйца, молоко, соки, арахисовое масло и маргарин».

«Таким образом, вместо того, чтобы регулярно намазывать тосты, вы можете добавить в свой рацион что-нибудь, что принесет пользу сердцу», — сказал Дрейер. «Почему бы не дать себе дополнительное преимущество?»

Имейте в виду, что большинство обогащенных продуктов содержат часть омега-3 жирных рыб и могут быть продуктами с более короткой цепью.

Темно-листовая зелень

Салатная зелень, шпинат, капуста, швейцарский мангольд, листовая капуста и зелень горчицы богаты витаминами A, C, E и K и содержат антиоксиданты, которые помогают выводить токсины из организма. Но именно изобилие в них кальция, магния и калия помещает их в список 10 лучших для здоровья сердца.

«Известно, что калий, магний и кальций играют роль в регуляции артериального давления», — сказал Аль Бочи, специализирующийся на помощи пациентам с диабетом 2 типа, которые подвержены высокому риску сердечных заболеваний.

«Известно, что калий помогает ограничить влияние натрия на кровяное давление, — пояснила она. — И он, наряду с магнием и кальцием, помогает стенкам кровеносных сосудов расслабиться, что увеличивает кровоток и снижает кровяное давление. »

Зелень содержит минимум калорий: одна чашка шпината или мангольда содержит всего 7 калорий, а капуста — 33. Диетологи говорят, что обычно лучше получать кальций, магний и калий из продуктов, а не из добавок, так что складывайте эту тарелку высоко.

Плюс, зелень, как и большинство овощей, богата клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина, предотвращает запоры (и, следовательно, геморрой) и, помогая чувствовать сытость, помогает контролировать вес. И, конечно же, поддержание здорового веса — залог хорошего здоровья сердца.

Орехи и семена

Несоленые семена и орехи также богаты калием, магнием и другими минералами, которые, как известно, снижают кровяное давление.

Исследования фисташек, например, показали, что орех может уменьшить сужение кровеносных сосудов (так называемое периферическое сосудистое сопротивление), частоту сердечных сокращений, артериальное давление и уровень холестерина.Согласно одному исследованию, одна порция в день лучше снижает артериальное давление, чем две порции.

Грецкие орехи, пекан, миндаль, льняное семя, орехи макадамия и фундук также являются хорошим выбором. Грецкие орехи особенно богаты омега-3, но относятся к разновидности с короткой цепочкой. Тем не менее, это хорошо для сердца.

«Хотя в меньшей степени, чем длинноцепочечные омега-3, — сказал Дрейер, — альфа-линоленовая кислота (АЛК) — короткоцепочечный омега-3, содержащийся в грецких орехах, льняном семени и масле канолы, — ассоциируется с защита от повышенного артериального давления и болезней сердца.»

Но имейте в виду, что все орехи чрезвычайно калорийны. Таким образом, порция, рекомендованная Американской кардиологической ассоциацией, будет казаться крошечной: около 1½ унции или 2 столовые ложки орехового масла. Остерегайтесь добавленной соли, сахара или шоколада, которые таковы. аппетитные орехи — вредны для здоровья сердца

Свекла

Удивительный выбор? Свекла полна оксида азота, который, как показывают исследования, может помочь открыть кровеносные сосуды и, следовательно, снизить кровяное давление. Фактически, небольшое исследование австралийских мужчин и женщин обнаружили, что употребление 500 граммов (примерно 2½ стакана) свекольного сока значительно снижает систолическое артериальное давление (верхнее значение в показаниях артериального давления) в течение шести часов.Это не все. Свекла и ее сок являются одними из немногих источников беталаина, мощного антиоксиданта с высокими противовоспалительными свойствами, что послужило толчком к исследованиям того, как свеклу можно использовать для лечения заболеваний, вызванных хроническим воспалением, таких как артрит, рак и сердечная недостаточность.

Авокадо

Уже едите здоровую пищу? Обязательно добавляйте авокадо один раз в день. Исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что замена насыщенных жиров одним авокадо, богатым питательными веществами, в день может привести к 13.Снижение артериального давления на 5 миллиграммов на децилитр. Исследователи говорят, что этого может быть достаточно, чтобы удержать некоторых людей от лекарств от артериального давления. Авокадо — богатый источник мононенасыщенных жирных кислот, которые могут снизить как общий холестерин, так и «плохой» холестерин (ЛПНП), сохраняя при этом «хороший» холестерин ( ЛПВП) уровни. Они также могут помочь в контроле инсулина, что может быть очень полезно для людей с предиабетом или диабетом 2 типа.

Оливковое масло

Мононенасыщенные жирные кислоты являются основой средиземноморской диеты, которая, как было доказано, улучшает здоровье сердца и мозга, снижает риск рака груди и увеличивает продолжительность жизни.

Ключевым компонентом средиземноморской диеты является использование оливкового масла для приготовления пищи и для заправки салатов и овощей вместо более насыщенных жиров, таких как сливочное масло.

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и, как было показано, снижает кровяное давление, снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов, одновременно повышая уровень хорошего холестерина.

ЛПВП часто называют «дружелюбным мусорщиком», потому что он очищает кровь от плохого холестерина и избавляется от него до того, как засорит артерии.Вот почему высокий уровень ЛПВП считается полезным для сердца.

Недавнее исследование 300 испанских мужчин и женщин с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний проливает некоторый свет на то, как может работать более высокий уровень ЛПВП из оливкового масла. Исследователи сравнили людей, которые придерживались средиземноморской диеты, основанной на орехах, и группы, основанной на оливковом масле. Группа, которая ела больше оливкового масла, имела лучше функционирующие ЛПВП; Другими словами, их ЛПВП были более эффективны в обнаружении и удалении ЛПНП и отправке их в печень в виде отходов.

Независимо от того, как оно действует, оливковое масло чрезвычайно калорийно. Его следует употреблять в умеренных количествах и вместо более нездоровых жиров в рационе.

Бобовые

Ни один список полезных для сердца не будет полным без бобовых, в которые входят все виды бобов, чечевицы, нута и черноглазого гороха.

Бобовые помогают сердцу из-за высокого уровня растворимой клетчатки, которая, как известно, снижает уровень холестерина и триглицеридов в кровотоке.

«Растворимая клетчатка связывается с дополнительным холестерином ЛПНП в организме и утилизирует его в виде отходов», — сказал Аль Бочи.«Вы можете думать об этом как о губке».

Исследования показали, что употребление менее чашки бобовых улучшает кровяное давление, а рандомизированное контролируемое исследование показало, что у людей с ожирением, которые ели две порции бобовых в день и четыре порции цельнозерновых, уменьшились окружность талии, вес, уровень триглицеридов и артериальное давление. .

Бобовые не содержат холестерина и содержат лишь около 3% жира (если они не приготовлены из сала или других нездоровых жиров). Они полны железа, марганца, меди, витаминов группы B, магния, цинка и фосфора, и у них очень низкий гликемический индекс, что означает, что они меньше влияют на уровень сахара в крови.Они также очень богаты белком; например, полстакана некоторых бобовых содержит 8 граммов белка.

Одно предостережение: большинство людей едят консервированные бобы и другие бобовые, которые содержат соль в качестве консерванта. Соль, конечно, может повысить кровяное давление.

«Убедитесь, что вы промыли лишнюю соль и воду перед употреблением», — сказал Аль Бочи. «И это не только фасоль и чечевица. Будь то консервированная кукуруза, консервированный горох, морковь, любые консервы, важно удалить соль.»

Нежирные молочные продукты

Может показаться странным включать молочные продукты в список лучших продуктов, полезных для сердца, но оказывается, что молоко, сыр и йогурт могут помочь снизить кровяное давление.

В исследовании Бостонского университета: Исследователи проследили пищевые привычки 75 000 человек в течение 30 лет и обнаружили, что у женщин, которые ели йогурт не менее пяти раз в неделю, риск развития высокого кровяного давления снизился на 20%. Молоко и сыр также оказали влияние на снижение кровяного давления. Давление, но это не было ничего похожего на йогурт, сказали исследователи.

Мужчины в исследовании потребляли намного меньше йогурта, чем женщины; влияние на их кровяное давление было слабее.

«Молочные продукты содержат кальций, калий и магний, которые являются важными минералами, помогающими контролировать кровяное давление», — сказал Аль Бочи.

Те, кто в исследовании получил наибольшую пользу, также внимательно следили за диетой DASH Национального института сердца, легких и крови, которая расшифровывается как диетические подходы к остановке гипертонии. Его предпосылка проста: ешьте больше овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, сокращая при этом любую пищу с высоким содержанием насыщенных жиров и ограничивайте потребление соли.

План питания DASH включает три цельнозерновых продукта каждый день, от четырех до шести порций овощей, от четырех до шести порций фруктов, от двух до четырех порций молочных продуктов и по несколько порций постного мяса и орехов / семян / бобовых.

«Вы получаете комбинацию преимуществ, потребляя эти продукты, потому что они действительно содержат более одного полезного для сердца питательного вещества», — сказал Дрейер.

В бостонском исследовании мужчины и женщины, которые имели более высокий балл по шкале DASH и ели йогурт пять или более раз в неделю, имели на 31% меньшую вероятность развития гипертонии, чем участники, у которых были низкие показатели по шкале DASH и которые ели мало йогурта.

Хотя в исследовании не отслеживался тип потребляемого йогурта, эксперты подчеркивают, что выбирают его варианты с низким содержанием жира.

«Молочные продукты могут содержать большое количество насыщенных жиров, поэтому обязательно выбирайте продукты с низким содержанием жира», — сказал Аль Бочи. «Насыщенные жиры, как известно, повышают уровень холестерина ЛПНП, плохого холестерина, который может вызвать сердечные заболевания».

Сбалансированная диета с низким содержанием натрия

№ 10 в списке здоровья сердца может показаться странным, но это важно. Эксперты говорят, что вместо того, чтобы сосредотачиваться на одном или двух продуктах, полезных для сердца, вам лучше придерживаться сбалансированной диеты, в которой основное внимание уделяется здоровой пище всех типов и цветов.

«Если вы чувствуете, что есть« суперпродукт », который вы хотите употреблять ежедневно, например овес или лосось, ничего страшного, — сказал Дрейер, — но я действительно считаю, что лучше всего есть разнообразную здоровую пищу, потому что вы получаете разные наборы питательных веществ с каждым.

«Еще меня беспокоит то, что когда люди сосредотачиваются на одной пище, они могут подумать, что это их ключ к хорошему здоровью, и есть больше нездоровой пищи, — добавил Дрейер». Например, некоторые люди говорят: «Я ем много капусты, поэтому я здоров», и не обращают внимания на остальную часть своего рациона.Ни одна пища не может исправить вред от нездоровой диеты «.

Если ваш врач не говорит иначе, часть здоровой для сердца диеты — это наблюдение за потреблением соли. Скрытая соль во многих наших обработанных пищевых продуктах делает это чрезвычайно трудным: по оценкам, Американцы получают до 80% соли в своем рационе из обработанных пищевых продуктов. У Американской кардиологической ассоциации есть список некоторых из главных нарушителей, называемый «соленая шестерка»: хлеб и булочки, мясное ассорти и вяленое мясо, бутерброды, пицца. , суп и курица.

«Некоторые способы помочь уменьшить количество натрия в вашем рационе — это ограничить количество обработанных пищевых продуктов, например, количество замороженных обедов, а также добавить соль в пищу самостоятельно», — сказал Аль Бочи. «Подумайте об использовании некоторых трав и специй, а также свежего лимона и уксуса, чтобы добавить аромата вашим блюдам».

Наконец, здоровая для сердца диета должна быть просто частью общего плана здорового сердца, который включает упражнения, потерю веса, снижение стресса и отказ от курения.

Поправка: в предыдущей версии этой истории неверно указывалось, где бета-глюканы всасываются в организме.

8 невероятно полезных для сердца продуктов | U.S. News

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, болезни сердца — основная причина смерти мужчин и женщин в США. Около 647000 человек в США ежегодно умирают от болезней сердца. На это приходится 1 из каждых 4 смертей.

(Getty Images)

Согласно статистике сердечных заболеваний и инсультов Американской кардиологической ассоциации — обновление 2020 г., примерно 80% сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить с помощью ряда мер, включая здоровое питание.Поддержание здорового веса, физическая активность, контроль высокого кровяного давления и контроль уровня холестерина — другие хорошие стратегии предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребление здоровой и питательной пищи может снизить некоторые из этих факторов риска, таких как ожирение, диабет и высокий уровень холестерина, говорит Даниэль МакКлюр, диетолог из фитнес-центра Texas Health Finley Ewing в Далласе. «Продукты, полезные для сердца, влияют на уровень холестерина в крови», — говорит МакКлюр.«Здоровый (ЛПВП) холестерин помогает очистить наши сосуды, а проблемный (ЛПНП) холестерин может их закупорить».

В целом, употребление большого количества растительной пищи является хорошей стратегией для защиты здоровья сердца, — говорит Кейт Паттон, диетолог клиники Кливленда. «У нас есть веские доказательства того, что включение цельных продуктов растительного происхождения и ограничение потребления насыщенных жиров, холестерина и натрия снизят риск сердечно-сосудистых заболеваний», — говорит Паттон.

Вот восемь невероятно полезных для сердца продуктов:

  • Ягоды.
  • Темный шоколад.
  • Оливковое масло первого холодного отжима.
  • Жирная рыба.
  • Бобовые.
  • Семена и орехи.
  • Разноцветные овощи и фрукты.
  • Попкорн.

Ягоды. Разнообразные ягоды содержат полезные для сердца фитонутриенты и растворимую клетчатку.

Полезные для сердца ягоды:

«Добавьте их в йогурт для быстрого завтрака или закуски», — говорит Лиза Джонс, диетолог из Филадельфии.

Темный шоколад. Если вы хотите побаловать себя лакомством, полезным для вашего сердца, попробуйте темный шоколад, — говорит Джонс. Какао-бобы богаты флаванолами, которые, согласно исследованиям, снижают кровяное давление и улучшают здоровье сердца. «Чем выше процент какао, тем лучше», — говорит она.

Оливковое масло первого холодного отжима. Множество исследований показывают, что оливковое масло, которое является ключевой частью средиземноморской диеты, полезно для сердца и имеет другие преимущества для здоровья.По словам МакКлюр, существует несколько видов оливкового масла, и самое полезное из них — оливковое масло первого отжима. Оливковое масло первого холодного отжима богато мононенасыщенными жирами и полифенолами — комбинацией, которая помогает снизить воспаление и действует как антиоксидант. «Выбросьте сливочную заправку для салата и замените ее оливковым маслом первого отжима, смешанным с вашим любимым уксусом или лимонным соком», — говорит она. «Замени хлеб с маслом хлебом и оливковым маслом первого холодного отжима».

Жирная рыба. Лосось, сардины и скумбрия содержат полезные жиры, которые могут улучшить здоровье сердца, говорит МакКлюр.Старайтесь употреблять 8 унций жирной рыбы в неделю, чтобы получать достаточно этих полезных для сердца веществ.

Бобовые. Фасоль, чечевица и колотый горох — это бобовые, которые полезны для сердца и обладают другими преимуществами для здоровья. «Основное защитное действие для сердца, которое они обеспечивают, заключается в том, что они содержат белок без животного жира», — говорит МакКлюр. «Заменив растительный белок, вы можете снизить потребление насыщенных жиров и холестерина». Бобовые также являются хорошим источником клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина.

Семена и орехи. Исследования показывают, что употребление семян и орехов может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в Международном эпидемиологическом журнале, соблюдение диеты, в которой упор делается на более высокое потребление растительного, а не мясного белка, было связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы. По словам МакКлюра, употребление небольшой порции семян и орехов — около 1,5 унции в день — может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний до 30%.

Яркие свежие овощи и фрукты. Все свежие овощи и фрукты полезны для сердца, так как не содержат холестерина. Яркие овощи и фрукты особенно полезны для вашего тикера, потому что они полны полезных для сердца каротиноидов, клетчатки и витаминов. Чтобы защитить свое сердце, ешьте красочные овощи, такие как красный перец, и фрукты, такие как кабачки и тыкву.

Попкорн. Приготовленный в печи попкорн — отличная закуска для здоровья сердца, если вы готовите его на оливковом масле вместо сливочного, — говорит Джонс.Попкорн — это цельное зерно с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов. «Добавьте немного корицы, чтобы подсластить его, и вы получите идеальную закуску», — говорит она.

Факторы риска сердечных заболеваний

Существует множество факторов риска сердечных заболеваний.

К факторам риска сердечных заболеваний относятся:

25 лучших продуктов для сердца

Может ли содержимое вашей кухни серьезно спасти вам жизнь? Все больше исследований показывают, что то, что вы едите и пьете, может защитить ваше тело от множества проблем со здоровьем, а исследования показали, что до 70% случаев сердечных заболеваний можно предотвратить с помощью правильного выбора продуктов питания.

«То, что полезно для сердца, полезно для мозга и в целом», — говорит Артур Агатстон, доктор медицины, известный кардиолог и основатель диеты Саут-Бич.

Вот 5 признаков того, что у вашего сердца могут быть проблемы:

Есть всего одна маленькая хитрость, чтобы превратить вашу кухню в центр здоровья сердца: не придерживайтесь одних и тех же продуктов. Секрет заключается в разнообразии видов рыбы, овощей, цельнозерновых продуктов и других продуктов, которые вам нравятся каждый день.Имея это в виду, мы собрали 25 лучших в мире продуктов для вашего сердца — смешивайте и комбинируйте их каждую неделю, чтобы вы стали здоровее.

Дикий лосось (не выращенный)

Getty Images

Жареная, жареная или запеченная, эта вкусная мясистая рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые улучшают метаболические маркеры сердечных заболеваний. Он также имеет богатый уровень селена, антиоксиданта, который, как показали исследования, повышает защиту сердечно-сосудистой системы.(Конечно, не все лосося одинаковы: воспользуйтесь этим руководством сознательного покупателя по безопасным морепродуктам.)

Сардины

Photosiber / Getty Images

Эти маленькие колючие существа также содержат жирные кислоты омега-3 в форме рыбьего жира, которые повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают риск внезапных сердечных приступов у людей, переживших предыдущие приступы, по данным клиники Майо. Придерживайтесь свежих продуктов, чтобы избежать высокого содержания соли в консервированных сортах.

БОЛЬШЕ: 6 причин обменять лосося на крошечную рыбку

Печень

Клаудиа Тотир / Getty Images

Печень содержит полезные для сердца жиры, говорит Уильям Дэвис, доктор медицинских наук, профилактический кардиолог из Висконсина и автор книги Wheat Belly . «Так пишут люди», — говорит он. «Первобытные люди съели все животное. В печени много жиров, и это здорово.(И мы обещаем, что печень может быть вкусной. Попробуйте этот рецепт печени и карамелизированного лука с картофельным пюре.)

Грецкие орехи

Люси Ламбрикс / Getty Images

Этот орех полон жирных кислот омега-3, клетчатки, витамина Е и фолиевой кислоты, которые способствуют здоровью сердца. Он также богат полиненасыщенными жирами. Ешьте их, конечно, несоленым. (Грецкие орехи также могут помочь сохранить остроту вашей памяти. Ешьте больше суперпродуктов из этих любимых нами рецептов грецких орехов.)

Миндаль

Далина Рахман / EyeEm / Getty Images

Как и грецкие орехи, эти хрустящие мясистые орехи содержат большое количество омега-3 и представляют собой альтернативу людям, которым может не нравиться горький укус мясистых грецких орехов.

БОЛЬШЕ: Точное количество орехов, которые вы должны есть каждый день

Семена чиа

SilviaJansen / Getty Images

Всего одна ложка этого источника омега-3 на растительной основе содержит всего 60 калорий и помогает снизить уровень плохого холестерина и образование зубного налета.Смешайте их с йогуртом, супом или посыпьте салатом. (И попробуйте эти 8 восхитительных рецептов с семенами чиа.)

Овсянка

Мизина / Getty Images

Широко разрекламированные преимущества овсянки уже давно показали, что это чудесная еда для снижения холестерина. Но ешьте только простые, непереработанные. Быстрорастворимый и ароматизированный овес часто заливают обработанным сахаром. (Овсяные хлопья и овсяные хлопья — суперпродукты для здоровья.Узнайте, какой из них безраздельно властвует, в нашем противостоянии здоровому питанию.)

БОЛЬШЕ: 5 вещей, которые происходили, когда я ел овсянку каждое утро в течение месяца

Черника

MirageC / Getty Images

Эти темные ягоды богаты ресвератролом (подробнее об этом мощном антиоксиданте позже) и флавоноидами, еще одним антиоксидантом, который помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца. Добавьте их в овсянку, смузи или йогурт.

Обязательно попробуйте парфе из черничных маффинов:

Кофе

Том Эверсли / EyeEm / Getty Images

Любители кофеина, радуйтесь. По словам доктора Агатстона, исследования показали, что кофе богат антиоксидантами и снижает риск диабета 2 типа. По словам Агатстона, до трех чашек в день также повышает уровень познания и помогает снизить риск болезни Альцгеймера.(Просто старайтесь не заглушать полезные свойства кофе сахаром. Чтобы немного сладости, попробуйте эти 6 новых способов придать аромат вашей яве.)

Красное вино

Эшлин Лобделл / EyeEm / Getty Images

Вернемся к важности ресвератрола, соединения с антиоксидантными свойствами, которое также может помочь предотвратить рак, согласно исследованию Университета Лестера в Великобритании. Ресвератрол содержится в темных ягодах и винограде.Мадиран и каберне обычно содержат большое количество процианидинов — антиоксиданта, который помогает снизить уровень холестерина и улучшает здоровье артерий. (По мнению сомелье, это 9 вин с лучшим вкусом на Amazon по цене менее 20 долларов.)

Чай зеленый

Фотографии Towfiqu / Getty Images

Снизьте гипертонию, налив себе чашку этого напитка, давно любимого китайскими травниками за его лечебные свойства.В его успокаивающем тепле находятся катехин и флавониды, антиоксиданты с множеством кардио-преимуществ, включая уменьшение тромбов.

Посмотрите, как зеленый чай полезен для вашего тела:

Соевое молоко

Кристин Ли / Getty Images

Он богат изофлавонами органических соединений, которые, как было доказано, помогают снизить уровень холестерина. В отличие от молока животных, этот напиток не содержит холестерина и от природы мало жира.Он также содержит ниацин, который помогает улучшить кровообращение. Попробуйте его в этом смузи на основе черники и банана с соевым молоком.

Темный шоколад

ZenShui / Микеле Константини / Getty Images

Да! У вас нет галлюцинаций. Но выберите тот, который содержит не менее 70% какао, что связано с понижением артериального давления, поскольку его флавонолы расслабляют артерии и усиливают кровоток. Убедитесь, что он не содержит насыщенных жиров из таких добавок, как пальмовое масло.(Как будто вам нужна была еще одна причина, чтобы побаловать себя, мы собрали 7 научно обоснованных причин есть больше шоколада.)

Изюм

Creativ Studio Heinemann /

Возьмите горсть и помогите снизить высокое кровяное давление, согласно исследованию 2012 года, проведенному Американским колледжем кардиологов. Это потому, что изюм богат калием, который помогает снизить гипертонию и увеличивает количество антиоксидантов, повышающих иммунитет.

БОЛЬШЕ: 13 продуктов, в которых калия больше, чем в банане

Брокколи

Алиса Дэй / EyeEm / Getty Images

Вы знали, что это будет в списке! Этот зеленый овощ с низким содержанием холестерина, высоким содержанием клетчатки и богат антиоксидантами.Это тоже хорошо для защиты суставов. Попробуйте есть больше по этим 3 рецептам брокколи, которые мы любим.

Брюссельская капуста

Westend61 / Getty Images

Ага, и этот тоже. Любите вы или ненавидите этот богатый витаминами овощ, который выглядит как мини-кочан капусты, нет никаких сомнений в том, что он полезен для вашего сердца. Среди его полезных свойств для сердца — уменьшение воспаления в сердечно-сосудистой системе и улучшение здоровья кровеносных сосудов.

БОЛЬШЕ: 7 неожиданных новых способов есть брюссельская капуста

Цветная капуста

Фридхольм, Якоб / Getty Images

Он не зеленый, но — это , изобилующий антиоксидантами, с высоким содержанием клетчатки и аллицином, компонентом чеснока, который помогает снизить риск сердечных приступов и снизить уровень холестерина. И мы упоминали, что вы можете использовать овощи, чтобы побаловать себя сладким? Ага, попробуйте эти 6 рецептов десертов из цветной капусты.

Ямс

mraoraor / Getty Images

Отличный источник витамина С, кальция и железа, которые помогают снизить высокое кровяное давление. Также ешьте кожу, которая богата полезными для сердца питательными веществами.

БОЛЬШЕ: Овсяная каша из сладкого картофеля — это вещь. Вот 6 вкусных способов сделать это.

Цельнозерновые

Майк Кемп / Getty Images

Доктор.Агатстон рекомендует цельные зерна без глютена, включая овсяные отруби и рис, которые регулируют уровень холестерина. Избегайте обработанных, очищенных зерен, пропитанных глютеном, которые были связаны с сердечными заболеваниями, включая закупорку артерий. (Вы выбираете правильные зерна? Узнайте, почему цельное зерно не всегда означает здоровое.)

Яблоки

Бхарат Сангхави / EyeEm / Getty Images

Не очищайте этот вездесущий фрукт — там находятся все антиоксиданты, особенно полифенолы, которые защищают холестерин от атак свободных радикалов.Яблоки (любого цвета) также содержат пектин, блокирующий абсорбцию холестерина, и клетчатку, выводящую холестерин. Каков результат ежедневного употребления яблока, согласно недавнему исследованию? Снижение холестерина ЛПНП на 40%.

ПОДРОБНЕЕ: 25 различных видов яблок — и преимущества каждого

Апельсины

Мэттис Куинн / EyeEm / Getty Images

Еще один источник пектина, этот цитрусовый фрукт также богат флаваноидом, который снижает кровяное давление и уменьшает воспаление артерий.Цитрусовые также содержат гесперидин, химическое вещество растения, улучшающее приток крови к сердцу, и витамин С, мощный защитник от инсульта. (Знаете ли вы, что в этих 9 продуктах витамина С больше, чем в апельсине?)


Грейпфрут

Халфдарк / Getty Images

Как и апельсины, грейпфрут содержит много витамина С, который, согласно исследованиям, может помочь защитить от инсульта и снизить уровень холестерина.(Если вы принимаете сердечные лекарства, виагару или статины, такие как липитор, держитесь подальше от этого сочного завтрака, который содержит соединение, которое, как было доказано, является токсичным при смешивании с вышеуказанными лекарствами. Посмотрите эту статью об опасных лекарствах взаимодействия для получения дополнительной информации.)

Авокадо

Крис Клор / Getty Images

Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, также известными как «хорошие жиры», которые помогают снизить уровень холестерина в крови и свести к минимуму образование тромбов.Но они также высококалорийны (240 на авокадо среднего размера), так что не торопитесь. (Попробуйте эти 5 совершенно неожиданных способов съесть авокадо.)

Масло авокадо

Westend61 / Getty Images

Отжатое из фруктов масло авокадо рекламируется как более полезное для сердца кулинарное масло из-за его способности изменять жирные кислоты в тканях вокруг сердца. Исследование Национального института кардиологии в 2005 году показало, что масло может уменьшить затвердение артерий, что часто приводит к сердечным заболеваниям.

БОЛЬШЕ: Мы исследовали и оценили 14 кулинарных масел. Какой купить?

Оливковое масло

Мишель Арнольд / EyeEm / Getty Images

Убедитесь, что это экстра девственница. Более чистое оливковое масло содержит более высокий уровень «полезных жиров» и антиоксидантов, которые помогают прочистить артерии, и значительно более полезно для сердца, чем растительное масло и его «плохие» жиры, вызывающие холестерин.

Дебора Гастингс Дебора Хастингс — ветеран-журналист, живущая в Нью-Йорке, работавшая на Associated Press, AOL News и The Daily.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как предотвратить сердечные заболевания в любом возрасте

Вы никогда не будете слишком молоды или слишком стары, чтобы заботиться о своем сердце.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (и всех сердечно-сосудистых заболеваний) означает делать разумный выбор сейчас, который окупит всю оставшуюся жизнь.

Недостаток физических упражнений, неправильное питание и другие нездоровые привычки могут сказаться с годами. Любой человек в любом возрасте может извлечь пользу из простых шагов, чтобы сохранить здоровье своего сердца в течение каждого десятилетия жизни. Вот как это сделать:

Все возрастные группы

Независимо от вашего возраста, каждый может получить пользу от здорового питания и адекватной физической активности.

  • Выберите план здорового питания. Пища, которую вы едите, может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

    Выбирайте продукты с низким содержанием насыщенных жиров, транс жиров и натрия. В рамках здорового питания ешьте много фруктов и овощей, цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, рыбу (желательно жирную — не реже двух раз в неделю), орехи, бобовые и семена, а также попробуйте есть некоторые блюда без мяса. Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира и птицу (без кожи). Ограничьте употребление сладких напитков и красного мяса. Если вы решите есть мясо, выберите самые нежирные из имеющихся нарезок.

  • Будьте физически активными. Вы можете медленно работать по крайней мере до 2,5 часов (150 минут) аэробной физической активности средней интенсивности (например, быстрая ходьба) каждую неделю или до 1 часа 15 минут (75 минут) аэробной физической активности высокой интенсивности (например, бег трусцой). , бег) или их комбинацию каждую неделю. Изучите рекомендации Американской кардиологической ассоциации по физической активности взрослых и детей.

    Кроме того, 2 или более дней в неделю вам необходимы упражнения для укрепления мышц, которые прорабатывают все основные группы мышц (ноги, бедра, спина, живот, грудь, плечи и руки).Дети должны заниматься физическими упражнениями не менее 60 минут каждый день.

  • Никогда не рано или поздно узнать о тревожных признаках сердечного приступа и инсульта. Не каждый испытывает внезапное онемение при инсульте или сильную боль в груди при сердечном приступе. И симптомы сердечного приступа у женщин могут быть другими, чем у мужчин.

В 20 лет

Если вы с самого начала научитесь правильно относиться к своему сердцу, вы будете намного впереди всех. «То, что вы делаете — и не делаете — является контрольным признаком того, как долго и насколько хорошо вы собираетесь жить», — сказал Ричард Штайн, M.Д. «Я не знаю никого, кто сказал бы:« Я чувствовал себя лучше, ведя сидячий образ жизни.

Мне стало лучше, когда я ел ужасную диету », — сказал Стейн, кардиолог и профессор медицины Школы медицины Нью-Йоркского университета. «Все эти вещи на самом деле заставляют вас чувствовать себя лучше, пока они вам помогают».

  • Найдите врача и проходите регулярные оздоровительные осмотры. Здоровым людям тоже нужны врачи. Установление отношений с врачом означает, что вы можете начать обследование сердца прямо сейчас.Поговорите со своим врачом о своей диете, образе жизни и проверьте свое кровяное давление, холестерин, частоту сердечных сокращений, уровень сахара в крови и индекс массы тела.

    Вам также может потребоваться проверка уровня сахара в крови, если вы беременны, страдаете избыточным весом или страдаете диабетом. Знание того, на каком этапе находятся ваши цифры, на раннем этапе помогает определить возможные изменения в будущем.

  • Будьте физически активными. Гораздо легче быть активным и оставаться активным, если вы начнете в молодом возрасте. «Если вы привыкли к физической активности, вы ее выдержите», — сказал Стейн.Сделайте свою тренировку интересной, смешивая ее и находя новые мотиваторы.
  • Не курите и избегайте пассивного курения. Если вы начали курить в подростковом возрасте, пора бросить курить. Даже пассивное курение представляет серьезную опасность для здоровья. Согласно отчету главного хирурга США, у некурящих на 30 процентов выше вероятность развития сердечных заболеваний или рака легких в результате пассивного курения дома или на работе.

В 30 лет

Жонглирование семьей и карьерой оставляет у многих взрослых мало времени на то, чтобы беспокоиться о своем сердце.Вот несколько способов уравновесить все три.

  • Сделайте здоровый образ жизни семейным делом. Создавайте и поддерживайте у своих детей полезные для сердца привычки, и вы тоже пожнете плоды. Проводите меньше времени на диване и больше в пути. Исследуйте близлежащий парк пешком или на велосипеде. Стреляйте в обручи или выгуливайте собаку.

    Посадите во дворе огород и фруктовый сад и пригласите детей на кухню, чтобы они помогали готовить.

  • Знайте историю своей семьи. Встряхните свое генеалогическое древо, чтобы узнать о здоровье сердца. Наличие у родственника болезни сердца увеличивает ваш риск, особенно если родственник является родителем или братом или сестрой.

    Это означает, что вам нужно сосредоточиться на факторах риска, которые вы можете контролировать, поддерживая здоровый вес, регулярно занимаясь спортом, не куря и питаясь более здоровой пищей.

    Также сообщайте своему врачу обо всех проблемах с сердцем, о которых вы узнали в своей семье.

  • Избавься от стресса . Длительный стресс вызывает учащение пульса и артериального давления, что может привести к повреждению стенок артерий.

    Изучение методов управления стрессом приносит пользу не только вашему телу, но и качеству жизни. Попробуйте упражнения на глубокое дыхание и каждый день уделяйте время тому, что вам нравится.

    Пожертвование через волонтерство также творит чудеса для снятия стресса.

В 40 лет

Если здоровье сердца не было приоритетом, не волнуйтесь. Здоровый выбор, который вы делаете сейчас, может укрепить ваше сердце на долгое время. Поймите, почему вам нужно изменить образ жизни, и будьте уверены в этом.Затем решайте их по одному. «Каждый успех делает вас более уверенным, чтобы перейти к следующему», — сказал Стейн, волонтер Американской кардиологической ассоциации.

  • Следите за своим весом. Вы можете заметить, что ваш метаболизм замедляется в к 40 годам. Но вы можете избежать набора веса, соблюдая здоровую для сердца диету и много упражняясь. Уловка состоит в том, чтобы найти тренировку, которая вам понравится.

    Если вам нужна мотивация, чтобы двигаться, найдите напарника по тренировкам.

  • Проверьте уровень сахара в крови. В дополнение к проверкам артериального давления и другим проверкам здоровья сердца к 45 годам вы должны пройти тест на глюкозу крови натощак.

    Этот первый тест служит отправной точкой для будущих тестов, которые вы должны проходить каждые три года. Тестирование можно проводить раньше или чаще, если у вас избыточный вес, диабет или риск развития диабета.

  • Не игнорируйте храп. Выслушайте жалобы вашего спящего партнера на ваш храп.

    Каждый пятый взрослый имеет по крайней мере легкое апноэ во сне, состояние, которое вызывает остановки дыхания во время сна.Если не лечить должным образом, апноэ во сне может способствовать повышению артериального давления, сердечным заболеваниям и инсульту.

Вам за 50

В отличие от появления морщин и седых волос, по мере того, как вы становитесь старше, вы не видите, как старение влияет на ваше сердце. Итак, начиная с 50-х годов, вам нужно предпринять дополнительные шаги.

Вам за 60 +

С возрастом повышается риск сердечных заболеваний. Ваше кровяное давление, холестерин и другие показатели, связанные с сердцем, имеют тенденцию повышаться.Внимательное наблюдение за своими числами и решение любых возникающих проблем со здоровьем — наряду с необходимым здоровым питанием и физическими упражнениями — могут помочь вам жить дольше и лучше.

  • Пройдите тест лодыжечно-плечевого индекса. Начиная с 60 лет, рекомендуется пройти тест лодыжечно-плечевого индекса как часть медицинского осмотра.

    Тест оценивает пульс в стопах, чтобы помочь диагностировать заболевание периферических артерий (ЗПА), менее известное сердечно-сосудистое заболевание, при котором бляшки накапливаются в артериях ног.

  • Следите за своим весом. С возрастом вашему организму требуется меньше калорий. Избыточный вес заставляет ваше сердце работать интенсивнее и увеличивает риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета и высокого уровня холестерина. Регулярные упражнения и употребление небольших порций богатой питательными веществами пищи могут помочь вам поддерживать здоровый вес.
  • Изучите предупреждающие признаки сердечного приступа и инсульта. Симптомы сердечного приступа у женщин могут отличаться от симптомов у мужчин.Если вы знаете, что у вас инфаркт или инсульт, значит, вы с большей вероятностью получите немедленную помощь. Быстрое лечение может спасти вам жизнь и предотвратить серьезную инвалидность.

Здоровое питание — снижает риск развития сердечных заболеваний.

Это также может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск некоторых видов рака.

Даже если у вас уже есть сердечное заболевание, здоровое питание может принести пользу вашему сердцу.

Мы понимаем, что это может быть тревожное время для многих людей, и мы знаем, что люди, как правило, обращаются к еде как к способу справиться со стрессом или другими эмоциями.Это обычное дело, но когда вы чувствуете себя подавленным, еще важнее подпитывать свое тело и разум питательной и приятной пищей. Это не всегда самый простой или самый привлекательный вариант, но в долгосрочной перспективе он поможет вам почувствовать себя намного лучше.

Сбалансированное питание

Каждый должен стремиться к хорошо сбалансированной диете. Причудливые экстренные диеты могут не обеспечивать необходимый вам баланс питательных веществ.

Лучший способ понять это — представить продукты в группах продуктов.

Попробуй съесть:

  • много фруктов и овощей
  • много крахмалистых продуктов, таких как хлеб, рис, картофель и макаронные изделия.По возможности выбирайте цельнозерновые сорта
  • немного молока и молочных продуктов
  • немного мяса, рыбы, яиц, бобов и других немолочных источников белка
  • только небольшое количество продуктов и напитков с высоким содержанием жиров и / или сахара.

По возможности выбирайте продукты с низким содержанием жира, соли и сахара.

Фрукты и овощи

Хорошо сбалансированная диета должна включать не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Старайтесь варьировать типы фруктов и овощей, которые вы едите.

Они могут быть свежими, замороженными, сушеными или консервированными. Чистый несладкий фруктовый сок, бобовые и бобы считаются порцией, но они составляют максимум одну из ваших пяти порций в день, сколько бы вы ни съели за день.

Порция — это горсть (80 г или 3 унции), например:

  • 4 соцветия брокколи
  • 1 груша
  • 3 столовые ложки моркови с горкой
  • 7-8 клубники

Подпишитесь на нашу бесплатную службу Heart Matters, где вы сможете получить доступ к нашей системе поиска порций и поиску рецептов здорового питания.

Жиры

Чтобы сохранить здоровье сердца, важно выбирать правильный тип жиров.

Чтобы сохранить здоровье сердца:

  • Заменить насыщенные жиры небольшими количествами моно- и полиненасыщенных жиров
  • Сократите потребление продуктов, содержащих трансжиры.
  • Также важно помнить, что все жиры и масла высококалорийны, поэтому даже ненасыщенные жиры следует использовать только в небольших количествах.

Насыщенные жиры

Слишком много насыщенных жиров может увеличить количество холестерина в крови, что может увеличить риск развития ишемической болезни сердца.

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры, которыми могут быть мононенасыщенные жиры (например, оливковое масло, рапсовое масло, миндаль, несоленые кешью и авокадо) или полиненасыщенные жиры (включая подсолнечное масло и растительное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника и жирную рыбу), являются более здоровым выбором.

Транс-жиры

Другой тип жиров, известный как транс-жиры, также может повышать уровень холестерина в крови.

Рекомендации по насыщенным жирам

В настоящее время британские руководящие принципы рекомендуют заменять насыщенные жиры ненасыщенными. Возможно, вы видели отчеты об исследовании, которое мы помогли профинансировать, в котором говорится, что нет достаточных доказательств, подтверждающих действующие в Великобритании правила в отношении типов жиров, которые мы едим. Мы считаем, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем предлагать какие-либо серьезные изменения в рекомендациях по здоровому питанию.

Соль

Слишком большое количество соли может увеличить риск развития высокого кровяного давления.Высокое кровяное давление увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.

Спирт

Если вы употребляете алкоголь, важно соблюдать рекомендуемые нормы — независимо от того, пьете ли вы каждый день, один или два раза в неделю или только время от времени.

Ищете прямую информацию о похудании? Посетите наш новый информационный центр о здоровом образе жизни — как контролировать свой вес. Вы найдете лучшие советы по снижению веса, доступ к нашему поисковику рецептов с множеством вкусных рецептов, нашу популярную 10-минутную тренировку и многое другое.

Посетите хаб

7 эффективных способов укрепить свое сердце | UCI Health

Приготовление пищи из продуктов, богатых питательными веществами, таких как лосось и авокадо, — один из нескольких простых способов улучшить здоровье сердца.

Болезнь сердца — номер один.Это одна из причин смерти во всем мире, и ее можно предотвратить, изменив свой образ жизни и управляя факторами риска. В честь Месяца сердца в Америке мы расскажем о семи способах предотвращения превращения в статистику.

1. Двигайтесь

Ваше сердце — это мышца, и, как и в случае с любой другой мышцей, упражнения — это то, что его укрепляет.

Первый шаг — определить целевую частоту пульса, а затем найти занятие, которое вам нравится и которым можно заниматься в течение длительного времени.

2. Бросить курить

Бросить курить непросто.Но вы знаете, что бросить курить важно, и одна из главных причин заключается в том, что это связано с сердечными заболеваниями.

Вот несколько способов бросить курить и оставаться сильным.

3. Похудеть

Похудение — это больше, чем просто диета и упражнения. «Это личное путешествие, которое включает в себя поиск того, что вам нравится и что работает для вас», — говорит доктор Бавани Надесваран.

Прочтите эти долгосрочные советы по снижению веса и посмотрите, сможете ли вы придерживаться какого-либо из них.

4.Ешьте полезную для сердца пищу

Лосось и гуакамоле богаты полезными жирами, полезными для сердца.

5. Не забудьте шоколад

Хорошие новости: шоколад и вино способствуют здоровью сердца.

Плохая новость: только в меру.

Алкоголь и какао (ключевой ингредиент шоколада) содержат антиоксиданты, которые, как было доказано, повышают уровень хорошего холестерина, снижают уровень плохого холестерина и улучшают функцию свертывания крови.

Ура!

6.Не переедай

Хотя этот совет в первую очередь применим во время праздников, когда количество смертей от сердечных приступов резко возрастает из-за обильного количества еды и соблазнов, он действует круглый год.

Если сразу съесть много еды, получится:

  • Перемещение крови из сердца в пищеварительную систему
  • Более частые и нерегулярные сердечные ритмы, которые могут привести к сердечному приступу или сердечной недостаточности

7.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*