Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Дефицит цинка симптомы: Цинк в крови

Содержание

Причины и признаки дефицита цинка

При нехватке этого микроэлемента (хронические заболевания), могут возникнуть проблемы:выпадение волос, отсутствие бдительности, снижение вкуса и обоняния. Нельзя сказать, что дефицит цинка встречается часто, но некоторые люди могут ощущать его нехватку. И хотя элемент до конца не изучен, он безусловно является неотъемлем. В случае, нехватке этого минерала, возникаю проблемы в производстве здоровых новых клеток и сохранении энергии, половой и репродуктивной функции. 

Вот лишь некоторые признаки, по которым можно это определить дефицит цинка в организме:

— необъяснимая потеря веса

— долго незаживающие раны 

— настороженность и отсутствие бдительности

— снижение обоняния и вкуса

— понос

— потеря аппетита

— открытые раны на коже

Факторы риска

Дефицит цинка в период беременности чреват возникновению преждевременных родов и задержкой развития плода (физическом и умственном). Цинк обеспечивает поступление питательных веществ в кожу и другие органы, регуляцию иммунной и нервной систем, необходим для роста и деления клеток. Не менее важен цинк в  производстве сперматозоидов, а его дефицит может стать причиной мужского бесплодия. Перед планированием ребенка, рекомендовано обеим партнерам, пересмотреть свой рацион питания и тщательно подобрать продукты с высоким содержанием цинка. В группу риска обычно входят младенцы, кормящие женщины и пожилые люди, которые имеют ограничения в своем рационе. Однако беременные женщины больше других, нуждаются в этом полезном элементе. 

Диагностика дефицита цинка

Цинк, имеет особенность распределяется в следовых количествах между клетками, что затрудняет обнаружение дефицита с помощью простого анализа крови.

Если врач все же заподозрил нехватку цинка, он должен проверить плазму крови на точные показания, а также направить пациента на сдачу других тестов. Они могут включать анализы мочи и пряди волос, для точного измерения содержания цинка.

Иногда дефицит цинка является симптомом другого состояния. Например, в некоторых случаях минерал обрабатывается в организме, но не усваивается достаточно хорошо. Недостаточное количество элемента в организме приводит к нарушению усвоения меди. Доктор безусловно знает об этих тонкостях и должен провести дополнительное тестирование, для выяснения причин его дефицита.

Лечение дефицита цинка

Лечить дефицит цинка, совсем не просто. Первое с чего нужно начать, так это изменить или дополнить свой рацион питания продуктами богатыми на минерал. Для начала оцените, хватает ли в рационе питания красного мяса, мяса птицы, крупы, зародышей пшеницы, дикого риса и устриц.

Веганам и вегетарианцам, сложнее получить необходимое количество цинка из продуктов. В качестве альтернативы можно попробовать запеченные бобы, кешью, горох и миндаль, а также другие продукты богатые цинком.

Но более доступен микроэлемент в натуральных добавках и в составе мультивитаминных комплексов. Он также содержится в некоторых лекарствах от простуды, хотя не нужно принимать лекарство, если нет показаний. Легче купить добавки, которые содержат цинк. Интернет-магазин Биотус, представляет большое количество натуральных препаратов с цинком, которые помогут преодолеть трудности со здоровьем и улучшить качество жизни.

Когда лучше наносить визит к врачу?

В большинстве случаев недостаток цинка не является чрезвычайной ситуацией. Тем не менее, при беременности и кормлении грудью, а также в случае его дефицита, немедленно обратились к специалисту, потому, что минерал необходим для здорового развития плода в утробе матери.

Если у вас диарея, вызванная недостачей цинка, которая длится несколько дней, следует вызвать врача. Цинк — это минерал, помогающий кишечнику бороться с инфекцией и без его участия болезнь обостряется.

Необходимо обратиться к своему врачу, если вы ощущаете головокружение или тошноту; внезапно возникающая головная боль, которая долго не проходит; бессознательное состояние.

Восстановить нехватку цинка легче всего с помощью сбалансированного питания и правильно подобранных натуральных препаратов. Каждый может решить эту проблему, без особого труда, нужно лишь только позаботиться о себе и удовлетворить потребности организма.

Медицинский обзор от Дебры Салливан PhD, MSN, RN, CNE, CO, 14 июня 2017 г. — Автор Кэтрин Уотсон

Недостаток цинка в организме – симптомы, лечение, профилактика

Нехватка цинка в организме – проблема, которая быстро становится очевидна, поскольку имеет ряд внешних проявлений:

  • Ухудшение состояния кожи, появление угревой сыпи;
  • Выпадение волос, облысение, алопеция;
  • Плохое настроение, апатия, депрессия;
  • Ухудшение внимания, невозможность сконцентрироваться и сосредоточится;
  • Снижение иммунитета.

Для женщин нехватка цинка в организме может обернуться серьезными гинекологическими проблемами вплоть до бесплодия, недостаток цинка во время беременности грозит кровотечениями и даже выкидышем.

Дефицит цинка, на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка — это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.


Продукты, богатые цинком

Чтобы никогда не испытывать недостаток цинка и поражать всех окружающих идеальным состоянием своей кожи, включите в свой рацион такие продукты питания:

Помните, что организму требуется больше цинка при большей нагрузке. Если вы серьезно занимаетесь спортом, норму потребления этого микроэлемента нужно пересмотреть в сторону повышения. Цинк также теряется организмом при употреблении алкоголя.

Оптимальный способ обеспечить организм цинком в нужном количестве — прием добавки с цинком, произведенной в Германии. Это Цинкит, растворимые шипучие таблетки, каждая из которых содержит 10 мг цинка.

Прием Цинкита — простой и эффективный способ обеспечить организм цинком, быстро избавиться от проблем с кожей, вызванных дефицитом этого элемента, поддержать организм и вообще позаботиться о своей внешности. Ведь цинк важен не только для кожи, но и для волос, ногтей, общего состояния. Если не получается обеспечить организм цинком только благодаря продуктам питания, Цинкит придет на помощь!

Клиническое значение дефицита цинка для здоровья детей: новые возможности лечения и профилактики | Щеплягина Л.А., Легонькова Т.И., Моисеева Т.Ю.

Значение цинка для организма человека активно обсуждается в течение последних лет. Это связано с его участием в обмене белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Цинк входит в состав более 300 металлоферментов. Он является частью генетического аппарата клетки.

Впервые цинкдефицитные состояния в 1963 г. описал А. Прасад – как синдром карликовости, гипогонадизма, нарушения нормального оволосения, атрофии яичек, предстательной железы и тяжелой железодефицитной анемии. Известно значение цинка для процессов роста и деления клеток, поддержания целостности эпителиальных покровов, развития костной ткани и ее кальцификации, обеспечения репродуктивной функции и иммунных реакций, линейного роста и развития когнитивной сферы, формирования поведенческих реакций. Цинк способствует стабилизации клеточных мембран, является мощным фактором антиоксидантной защиты, важен для синтеза инсулина. Установлена его роль в энергетическом обеспечении клеток, устойчивости к стрессу. Цинк способствует синтезу родопсина и всасыванию витамина А.

Цинк поступает в организм через желудочно–кишечный тракт вместе с пищей, а также с панкреатическим соком. Его всасывание осуществляется в основном в тонкой кишке: 40–65% – в двенадцатиперстной кишке, 15–21% – в тощей и подвздошной кишке. Только 1–2% микроэлемента усваивается на уровне желудка и толстой кишки. Выводится металл с калом (90%) и 2–10% – с мочой.

В организме большая часть цинка (98%) находится в основном внутриклеточно (мышцы, печень, костная ткань, простата, глазное яблоко). В сыворотке содержится не более 2% металла.

Дефицит цинка

Низкое ежедневное поступление цинка с пищей быстро приводит к дефициту цинка, так как его запасы в организме крайне малы, особенно у детей. Клиническая манифестация дефицита цинка наступает на фоне длительного и выраженного его недостатка. Диагноз цинкдефицита ставится в том случае, если содержание микроэлемента в крови менее 13 мкмоль/л. Уровень цинка сыворотки, равный 8,2±0,9 мкмоль/л является прогностически неблагоприятным (Карлинский В.М., 1979 г.).

В настоящее время цинк определяют в широком спектре биологических жидкостей: плазме и сыворотке крови, слюне, моче, дуоденальном содержимом.

Уровень цинка в крови после первого месяца жизни не зависит от возраста (Ф. Хашке, 1999 г.), и в норме его концентрация в плазме колеблется от 9 до 24 мкмоль/л. Если определять цинк в сыворотке, то соответствующие значения следует увеличить на 16%.

Главными и наиболее достоверными показателями цинкдефицита являются: снижение концентрации металлотионеинов – транспортных белков цинка в крови и повышение уровня микроэлемента в плазме (сыворотке) на фоне приема цинксодержащих добавок.

Цинк играет особую роль для беременных и кормящих женщин. Дефицит цинка у беременной женщины сопровождается риском развития тяжелых осложнений у матери и ребенка (табл. 1).

 

Недостаток цинка, особенно в сочетании с дефицитом витамина А, у беременной женщины формирует двойной риск для ребенка. С одной стороны, он повышает частоту осложнений беременности и родов, с другой – способствует ухудшению развития и состояния плода, росту инфекционных болезней респираторного и кишечного тракта, аллергической патологии у детей в последующие годы жизни (рис. 1, 2).

 

Рис. 1. Дефицит цинка у матери — беременность, роды, состояние плода и новорожденного*
* Caulfield et al.

Рис. 2. Дефицит цинка у матери — заболеваемость ребенка *
* Caulfield et al., 1998

При глубоком дефиците цинка в питании у 40% детей в развивающихся странах отмечается рост ниже возрастного. В условиях выраженного дефицита цинка у ребенка может наблюдаться атрофия тимуса, селезенки, периферической лимфоидной ткани.

С введением необходимого количества цинка беременным женщинам уменьшается частота рождения маловесных детей и младенцев с низким ростом.

Собственные немногочисленные исследования цинка в крови беременных женщин (Л.А. Щеплягина, Т.И. Легонькова, 2001) подтверждают достаточно высокую частоту цинкдефицита. Среди 300 обследованных женщин содержание цинка в крови менее 10 мкмоль/л имели 8% женщин. У 41% будущих матерей его уровень колебался в пределах 10,1–13 мкмоль/л. Выявлена достоверная взаимосвязь между содержанием цинка и осложнениями настоящей беременности (r=–0,72), высокой частотой акушерских осложнений (r=–0,79), оперативного родоразрешения (r=–0,94), травматизма матери в родах (r=–0,76), частотой кровотечения в родах (r=–0,59).

В последние годы появляется все больше данных о влиянии цинка на рост и развитие ребенка. Цинк является эссенциальным микроэлементом для развития мозга. Значимость цинка для становления высших психических функций обусловлена широким спектром его общебиологических свойств, присутствием в мозге связанных с цинком белков, обеспечивающих структурное и функциональное созревание мозга и цинксодержащих медиаторов, участвующих в формировании памяти. Дефицит цинка у ребенка проявляется снижением кратковременной памяти, пространственного мышления, ослаблением способности к обучению и усвоению социальных навыков, у взрослых – способен нарушать поведенческие реакции.

Предполагают, что наиболее выраженные последствия дефицита цинка для развития высших психических функций имеют место у детей из бедных семей из–за плохого питания. Развитие движений в постнатальном онтогенезе также зависит от цинка. При этом возможность их совершенствования в условиях дефицита цинка связана с уровнем достигнутых навыков на каждом этапе возрастного развития. На фоне дефицита цинка нарушения в когнитивной сфере у младенцев регистрируются чаще при недостаточном контакте с матерью (рис. 3).

 

Рис. 3. Дефицит цинка в питании и развитии ребенка*
* Black, 1998

В последние годы приводятся данные об участии цинка в процессе костеобразования. Это участие определено тем, что цинк входит в состав костной щелочной фосфатазы, являющейся ферментом костного моделирования. Кроме того, он способствует процессам синтеза коллагена 1 типа, важнейшей структурной единицы органического матрикса кости. Примечательно, что у детей более рослых уровень сывороточного цинка выше, чем у их сверстников.

В настоящее время доказано, что дефицит цинка играет роль в патогенезе хронических болезней верхнего отдела пищеварительного тракта (в первую очередь желудка и 12–перстной кишки), сопровождает болезни печени, почек, муковисцидоз и синдром мальабсорбции, а также такое тяжелое заболевание, как энтеропатический акродерматит.

С появлением цинксодержащих препаратов разработаны новые эффективные схемы лечения гастродуоденальной патологии и хронического гепатита. Показана эффективность сульфата цинка при хроническом гастродуодените (ХГД). Механизм его положительного действия связан с нормализацией перекисного окисления липидов, повышением устойчивости клеточных мембран, нормализацией абсолютного и относительного числа лимфоцитов и иммуноглобулинов в сыворотке и дуоденальном содержимом, повышением фагоцитоза. Клинический эффект при назначении сульфата цинка выражается в более быстром купировании болевого, диспепсического синдромов. Улучшается аппетит, психоэмоциональный тонус, устойчивость ремиссии, стабилизируются биохимические показатели.

Установлено, что дефицит цинка связан со многими патологическими синдромами и симптомами при атопическом дерматите у детей. Атопический дерматит на фоне недостаточного обеспечения цинком чаще имеет тяжелые формы, сопровождается очагами гиперкератоза, повреждениями ногтей и волос, периоральным, периорбитальным дерматитом, анемией. Включение в комплексную терапию сульфата цинка при атопическом дерматите способствует более быстрому наступлению ремиссии и устойчивой положительной динамике заболевания.

Профилактика и коррекция дефицита цинка

Потребность в цинке невелика (табл. 2). В мировой практике профилактику и коррекцию дефицита цинка чаще осуществляют с помощью цинксодержащих препаратов. Это моно– и многокомпонентные минеральные или витаминно–минеральные комплексы.

 

Монопрепараты цинка пока мало доступны практическим врачам, хотя существует множество солей цинка (цинка сульфат, цинка ацетат, цинка глюконат, цинка карбонат и цинка оксид), которые с разной частотой использовались не только в эксперименте, но и в лечебной практике.

О биодоступности цинка пока известно немногое. В то же время есть такие данные: если цинк принимать 3–4 раза в день во время еды (10–12,5 мг/день), то всасывается 5–6,5 мг; если 1 раз в дозе 5 мг, то всосется 1 мг. Однако эти данные требуют углубленного клинического изучения, в том числе с применением балансовых исследований.

Появление Цинктерала (Zincteral – Zinci sulphate), таблетированного препарата, содержащего 45 мг элементарного цинка, открывает новые возможности терапии распространенных детских болезней.

Имеющиеся показания к применению препарата ограничены достаточно узким спектром заболеваний – энтеропатический акродерматит с желудочными и кишечными расстройствами, гнездная плешивость, злокачественная плешивость, пустулезный и гноеточивый угорь, случаи генерализованной почесухи, требующие длительного лечения кортикостероидами.

Вместе с тем анализ биологических свойств и клинического значения цинка, особенностей его метаболизма и проведенная апробация Цинктерала в детских клиниках позволяют считать Цинктерал перспективным для лечения многих распространенных болезней детского и подросткового возраста.

В настоящее время очевидна целесообразность применения Цинктерала при:

  • воспалительных заболеваниях гастродуоденальной зоны;
  • синдроме нарушенного кишечного всасывания;
  • целиакии, хронических энтеритах;
  • циррозе печени;
  • болезни Коновалова–Вильсона;
  • вторичных иммунодефицитах;
  • аллергических болезнях, в том числе атопическом дерматите;
  • задержке роста, полового созревания интеллектуальном отставании у детей с дефицитом цинка;
  • дефиците цинка у женщин репродуктивного возраста;
  • нейтропении;
  • лейкемии;
  • остеопорозе;
  • муковисцидозе.

.

13 симптомов дефицита цинка в организме

Цинк необходим каждой клетке организма человека, а его нехватка крайне негативно отражается на состоянии здоровья. Медики назвали 13 главных признаков дефицита цинка в организме.

Немногим известно, насколько важным микроэлементом для организма является цинк. Без него не обходится клеточный метаболизм, он играет ключевую роль в процессе заживления ран, а также он необходим для нормального протекания беременности, функционирования иммунной системы и органов пищеварительного тракта. Необходимо отметить, что дефицит цинка очень сложно диагностировать, так как симптомы этого расстройства очень похожи на нехватку других ключевых минералов и витаминов. Наиболее верным способом выявить дефицит цинка в организме является анализ крови.

К счастью, цинк это очень распространенный минерал, который содержат многие продукты питания, поэтому восполнить его запасы достаточно просто при правильно скорретированном рационе питания. По словам медиков, цинк присутствует в мясе животных и птиц, также им богаты морепродукты, сыры, бобовые, орехи, грибы и тыквенные семечки.

Как правило, люди, которые придерживаются сбалансированного питания, не страдают дефицитом цинка. Однако это нарушение угрожает тем, кто сидит не диетах или страдает от каких-либо расстройств пищеварительной системы. В таких случаях необходимо убедиться в том, что организм не страдает от нехватки этого важного микроэлемента.

Как разместить

Также медики напоминают, что дефицит цинка может развиться по таким причинам, как вегетарианство, диабет, чрезмерное употребление спиртных напитков, злоупотребление кофе, повреждения из-за ожогов, отравления, ударов, послеоперационный период восстановления организма, продолжительный прием гормональных препаратов.

Нужно помнить, что симптомы нехватки цинка с возрастом меняются. Так, если у детей это расстройство проявляется в виде плохого настроения, потери аппетита и задержки роста, то у пожилых людей могут развиться проблемы с иммунной системы и функционированием головного мозга.

Рекомендованная суточная доза цинка составляет 12-15 миллиграммов. Следует помнить о том, усвояемость цинка снижается из-за длительного приема препаратов с кальцием.

Самыми распространенными симптомами дефицита цинка у взрослых людей являются частые простуды и ослабление иммунной системы в целом, плохо заживающие раны и ссадины, ломкость ногтей, тремор верхних конечностей, раздражительность и нервозность, плохая координация, выпадение волос, притупленное обоняние и вкус, стоматит, ухудшение зрения в темноте, перхоть, аллергическая сыпь на руках, отсутствие аппетита.

Ослабленный иммунитет – из-за дефицита цинка?

Ослабленный иммунитет – из-за дефицита цинка?

Цинк – малоизвестный микроэлемент, весьма позитивно влияющий на иммунитет человека, что особенно важно в зимнее время и в условиях Covid-19. Цинк укрепляет иммунитет, защищает от простуды и болезней верхних дыхательных путей. Что такое цинк, как он действует и что свидетельствует о его нехватке в организме, объясняет фармацевт Euroaptieka Зане Мелберга. 

Почему надо принимать цинк? 

Хотя в обществе сейчас больше всего говорят о вирусе Covid-19, никто не отменял обычные сезонные вирусы, которые нередко подкрадываются в холодное время года. Фармацевт напомнила, что в это время важно быть осторожными и превентивно заботиться о защитных способностях организма, необходимых, чтобы защитить себя от нежелательных вирусов, а в случае, если довелось подхватить вирус, – быстрее выздороветь. Рекомендуется повседневно принимать витамины и пищевые добавки, вести здоровый образ жизни, в том не забывать про полноценный сон, питание и физическую активность.

Цинк – один из основных микроэлементов, укрепляющих иммунитет человека, защищающих от простуды и болезней верхних дыхательных путей. Он имеет большое значение и для процессов восстановления клеток, заживления ран, а также для здоровья зрения, волос, ногтей и кожи. Цинк в небольшом количестве встречается почти во всех частях организма – в легких, печени, почках, костях, поджелудочной железе, коже, глазах и секреции тела.

Пять наиболее частых симптомов дефицита цинка 

Нехватка цинка в организме может вызвать множество проблем со здоровьем. Поскольку цинк относится к менее известным микроэлементам, люди не уделяют достаточного внимания его приему, и дефицит цинка является достаточно распространенным явлением. На нехватку цинка могут указывать частые простуды и инфекции. Если в организме имеется дефицит цинка, то нарушается и ослабевает иммунная деятельность, поэтому человек может часто болеть, ведь он становится более восприимчивым к различным инфекциям, которые могут быть вызваны как бактериями, так и вирусами.

Если волосы становятся тоньше и выпадают, то это может быть признаком дефицита цинка. Цинк как пищевая добавка является натуральным лечебным средством от выпадения волос, к тому же благодаря ему волосы становятся гуще и лучше растут. Предупреждающим сигналом о нехватке цинка являются проблемы с кожей – прыщи, акне и жирная кожа. Для их лечения цинк рекомендуется принимать как внутрь – в форме пищевой добавки, так и наружно – используя кремы для лица, в состав которых входит глюконат цинка, уменьшающий жирность кожи, очищающий поры, предотвращающий раздражение, способствующий заживлению кожи. Он действует также в качестве защитного фильтра от ультрафиолетовых лучей. Такие проблемы пищеварения как метеоризм, вздутие или даже регулярные диареи также являются одним из наиболее распространенных симптомов дефицита цинка как у детей, так и у взрослых.

Healthy concept. Woman show her brush with long loss hair and looking at her hair.

О возможном дефиците цинка следует задуматься и тем, у кого имеются хронические болезни. Цинк незаменим для иммунной системы и процессов восстановления клеток, поэтому с нехваткой цинка могут быть связаны такие хронические заболевания как диабет, когнитивные расстройства, атеросклероз, неврологические расстройства и др.

Как справиться с симптомами дефицита цинка? 

Фармацевт объясняет, что организму взрослого человека в сутки необходимо всего 8-15 мг цинка. Немного увеличить его прием рекомендуется как женщинам, так и мужчинам перед зачатием ребенка, а также женщинам во время беременности. Дети в сутки должны получать в среднем 5 мг цинка. В повседневной жизни этот микроэлемент можно получить, принимая качественные пищевые добавки, в которых цинк дополнен другими необходимыми для организма витаминами. Ассортимент таких пищевых добавок очень широкий, поэтому, чтобы найти наиболее подходящий для себя, рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом.

Ежедневно необходимое количество цинка можно получить также, если есть достаточно много содержащих цинк продуктов, таких как говядина, рыба, устрицы, яйца, печень, отруби и др. В дополнение к этому следует также принимать пробиотики, улучшающие поглощение и усвоение цинка, которые можно купить в форме пищевой добавки или с содержащими пробиотики продуктами питания, такими как кефир, квашеная капуста.

Цинк: роль в организме, суточная норма, признаки дефицита и ещё много чего

Запускаем новую рубрику — будем регулярно рассказывать про отдельные элементы. Начнём с цинка, минерала, который играет важную роль в поддержке иммунной системы.

Функции
  • 1 Цинк входит в состав примерно трёх сотен ферментов. И тут важно понимать, что ферменты участвуют не только в пищеварении, но и во всех биохимических реакциях в организме. При дефиците цинка процессы, в которых задействованы ферменты на основе этого минерала, сильно замедлятся. Например, он входит в состав антиоксидантных ферментов, которые выводят из организма свободные радикалы.
  • 2 Цинк управляет синтезом белка, в том числе коллагена. Коллаген ускоряет заживление ран и восстановление мышц после тренировки, улучшает состояние кожи, поддерживает здоровье межпозвоночных дисков, связок и хрящей.
  • 3 Цинк входит в состав клеточных мембран и рецепторов. Другими словами — он связывает все клетки и органы между собой.
  • 4 Цинк сильно влияет на здоровье иммунной системы. Во-первых, он необходим для поддержания целостности слизистых барьеров, которые составляют 80% иммунной системы. Они не пропускают в организм инфекции, а в кровь — непереваренные компоненты пищи. Он также поддерживает работу лимфатической системы, очищающей организм.
    При недостатке цинка даже уменьшается размер тимуса и селезёнки (органов иммунной системы) и снижается концентрация иммуноглобулинов – противовирусных веществ.
  • 5 Цинк необходим для формирования соединительной ткани, особенно суставных поверхностей, поэтому он крайне важен для детей, спортсменов и пожилых.
  • 6 Цинк участвует в формировании костей.
  • 7 От цинка зависит адаптоз — программируемая клеточная смерть. Поэтому при дефиците цинка замедляется обновление клеток и наступает преждевременное старение.
  • 8 Цинк участвует в нейрогенезе — образовании нервных клеток как у взрослых, так и у новорожденных.
  • 9 Цинк участвует в углеводном обмене, так как инсулин также содержит цинк. Дефицит цинка является одной из причин развития сахарного диабета.
  • 10 Цинк повышает вкусовую и обонятельную чувствительность. Именно из-за нехватки цинка, необходимого для полноценного развития плода, многие женщины в первые месяцы беременности испытывают изменения вкуса и обоняния.
  • 11 Цинк играет важную роль в процессе сперматогенеза и полового созревания, поэтому он особенно необходим мальчикам в период полового созревания и для поддержания тестостерона у зрелых мужчин. Дефицит цинка может привести к доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
  • 12 Витамин А действует только в присутствии цинка.

Суточная норма

В нашем теле содержится 2–3 грамма цинка, при этом ежедневная потребность в нём составляет 10–20 мг.

Цинк присутствует в большинстве органов и тканей. Больше всего его в мышцах и костях. Много цинка содержится в почках, печени, сетчатке, мозге, поджелудочной и предстательной железах, костном мозге.

Признаки дефицита

Цинк участвует во множестве процессов, поэтому признаков его дефицита также достаточно много. Также эти сигналы могут говорить о других проблемах или даже заболеваниях, поэтому лучше сдать анализ перед тем как отправиться в ближайшую аптеку за добавкой.

  • 1 Задержка физического развития и заболевания опорно-двигательного аппарата.
  • 2 Падение иммунитета как у взрослых, так и у новорожденных (этот эффект наблюдается даже при лёгкой и умеренной недостаточности цинка во время беременности).
  • 3 Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • 4 Белые пятна на ногтях.
  • 5 Ухудшение зрения.
  • 6 Малокровие.
  • 7 Дефицит веса.
  • 8 Аллергические дерматиты.
  • 9 Облысение.
  • 10 Ухудшение умственной деятельности.

Для беременных

Недостаток цинка отрицательно влияет на беременность и здоровье плода. Рисков много — преждевременное излитие околоплодных вод, развитие дистонии матки, преждевременные или длительные роды и инфекционные осложнения.

Почему может возникнуть дефицит

Дефицит любых элементов появляется в трёх случаях:

  • вы потребляете недостаточно этого элемента,
  • вы потребляете достаточно этого элемента, но он плохо усваивается,
  • оба варианта сразу.

Причины, по которым вы можете потреблять недостаточно цинка:

  • Вы пьёте много кофеина и алкоголя, которые выводят цинк из организма.
  • У вас повышенная потребность в цинке, например, из-за беременности, больших физических нагрузок, стрессов, потерь при диарее и так далее.

Причины, по которым цинк может плохо усваиваться:

  • Нарушения деятельности щитовидной железы, болезни печени и кишечника.
  • Избыток фитиновой кислоты в рационе. Она содержится во всех зерновых, сое, не замоченных предварительно орехах и семенах. Фитиновая кислота поглощает цинк, железо и кальций и превращает их в неусвояемые соединения. Чтобы снизить количество фитиновой кислоты в продуктах, замачивайте их.
  • Недостаток в рационе витаминов А и В6.
  • Приём некоторых лекарственных препаратов: эстрогенов, кортикостероидов, мочегонных.
  • Нарушение баланса минералов в организме. Минералы всасываются в кишечнике в так называемой хелатной форме — в оболочке из аминокислот. Избыток в рационе меди, марганца, железа и кальция ухудшают усвоение цинка, поскольку этим минералам также необходимы хелаты. Например, соотношение цинка к меди должно быть 10:1.

Как восполнить дефицит цинка

Сначала подсчитайте, сколько именно цинка вам необходимо потреблять – это лучше сделать с нутрициологом или терапевтом.

  • Источники цинка: красные водоросли, яичный желток, рыба, бобы, фасоль, печень, мясо, грибы, морепродукты (особенно, устрицы и креветки), шпинат, замоченные и пророщенные семена и орехи, люцерна, лопух, перец, расторопша, коровяк, крапива, петрушка, дикий ямс, шиповник.

Затем убедитесь, что у вас здоровый тонкий кишечник — в нём происходит усвоение цинка.

Если видите, что не получаете достаточно цинка из продуктов, добавьте его в форме БАД. Ищите цинк, который необходимо класть под язык (так он не будет конкурировать с другими микроэлементами), либо готовые хелатные соединения — цинк, «завёрнутый» в аминокислоты.

Хелатные соединения цинка: пиколинат, цитрат, ацетат, глицерат и монометионин.

А если вы найдёте хелатное соединение цинка, которое нужно класть под язык — это будет лучший вариант.

(9489)

comments powered by HyperComments

Дефицит цинка в посевах кукурузы, дефицит цинка симптомы — Пропозиция

По сравнению с другими культурами кукуруза очень требовательна к цинку, и, соответственно, больше всего среди основных полевых культур страдает от недостатка этого микроэлемента. Как быть в этой ситуации, фермерам объясняют ученые агрономического факультета американского Университета Пердью.

 

Симптомы недостатка цинка сначала проявляются на молодых листьях, так как цинк медленно перемещается в тканях растений. Как правило, с обеих сторон главной жилки листьев появляется широкая полоса от белого до желтовато-белого цвета; она начинается с основания листа, но не распространяется к кончику (см. фото). Пораженная ткань может быть коричневой или бронзовой (красновато-коричневой). Средняя жилка и внешние края листа остаются зелеными. Кукуруза с недостаточным содержанием цинка также, как правило, медленнее растет из-за укорочения междоузлий. Для подтверждения факта недостатка цинка может использоваться отбор растительных образцов. Концентрация цинка в 20-70 частей на миллион (мг/кг) в ткани указывает на достаточный уровень для проростков, молодых растений и кукурузы в стадии цветения.

 

Отбор тканей

 

Лучшим способом выявления недостатка цинка является отбор тканей. Растения высотой менее 10 см берут для образца полностью, начиная примерно на 2,5 см выше поверхности почвы. А из крупных растений собирают самый молодой пазушный лист. У кукурузы в стадии цветения отбирают листок, прилегающей к верхнему кочану и не позднее нескольких дней после фазы выброса рылец. Хорошей выборкой можно считать около 15-20 отдельных образцов растений или листьев.

 

Если образцы загрязнены почвой, их можно быстро промыть холодной дистиллированной водой, но важно не переусердствовать, поскольку некоторые питательные вещества, особенно калий, могут вымыться из тканей. Влажные образцы должны быть высушены воздухом перед тем, как их доставят в лабораторию в бумажных пакетах.

 

Факторы, влияющие на дефицит цинка

 

В дополнение к низкому уровню цинка в почве, его нехватке также способствует прохладная, влажная и пасмурная погода в ранний вегетационный период, высокий уровень pH в почвах всех видов, песчаная почва с низким содержанием органических веществ, богатая органикой почва и высокий уровень фосфора в почве .

 

В начале сезона недостаток цинка вследствие прохладной и влажной погоды часто имеет временный характер. Когда температура воздуха поднимается и почву высыхает, растение способно впитать достаточно цинка из почвы. Этот тип недостатка вряд ли приведет к потере урожая.

 

Значительная потеря урожая может иметь место на почвах, где концентрация цинка низкая за высокого уровня рН может вызвать нехватку, которая сохраняется в течение всего вегетационного периода. Содержание цинка уменьшается в 100 раз со повышением уровня рН на единицу. Как правило, недостаток цинка выражается, когда уровень рН почвы больше 7. Участки с эродированными почвами на известняковых породах также страдают от недостатка цинка, так как эрозия проявляет высокое содержание карбоната кальция в нижних слоях почвы, где наблюдается низкое содержание цинка. Общее содержание цинка может быть низким в песчаных и богатых органикой почвах, а вместе с высоким уровнем рН это может привести к более серьезной нехватке микроэлемента.

 

Высокое содержание фосфора в почве или высокие нормы внесения фосфорных удобрений могут вызвать дефицит цинка в почвах с предельным уровнем цинка. Если в тканях соотношение содержания фосфора к цинку превышает 100: 1, может наблюдаться нехватка цинка. Фосфор препятствует обмену цинка в растении, вызывая тем самым недостаток последнего. Считается, что высокий уровень фосфора, который возникает благодаря внесению навоза, не приводит к недостатку цинка, так как большие количества цинка обычно вносятся именно с навозом, так же, как и большое количество фосфора.

 

Анализ почвы на содержание цинка

 

Вероятность недостатка цинка может быть определена путем анализа почвы. При отборе почвы с подозрением на низкое содержание цинка не следует использовать оцинкованный металл или резину, которые сами по себе могут содержать цинк. Экстрагенты, содержащие хелатные агенты (диэтилендиаминтетрауксусная или этилендиаминтетрауксусная кислоты или сокращенно соответствии DTPA и EDTA), считаются лучшими для выявления дефицита или избытка цинка. Однако критический уровень достаточности сильно зависит от используемого метода. Некоторые лаборатории также учитывают уровень рН и фосфора в почве при оценке наличия цинка. Лучше ссылаться на рекомендации лаборатории по анализу почвы для определения уровня содержания цинка, за которым начинается дефицит.

 

Компенсация дефицита цинка в посевах кукурузы

 

Есть несколько видов цинковых удобрений (см. таблицу ниже). Гранулированные источники цинка должны быть водорастворимыми по крайней мере на 40-50%, чтобы быть достаточно эффективным источником питательных веществ. При прямом внесении в почву хелат цинка в 2-5 раз эффективнее, чем сульфат цинка или лигносульфонат цинка. Сульфат цинка и лигносульфонат цинка водорастворимы почти на 100% и являются прекрасными источниками цинка. Оксисульфат цинка является хорошим удобрением, если он содержит высокий процент сульфата цинка, но если оксид цинка является преобладающим компонентом, то это удобрение не будет хорошим источником цинка. Оксид и сукрат цинка в форме гранул являются плохими источниками цинка из-за их низкой растворимости. Такие нерастворимые в воде вещества, как оксид цинка, могут обеспечивать растение цинком, когда они выпускаются в форме порошка, но в такой форме они их сложно вносить.

 

Цинковые удобрения и их примерный состав.

Удобрение

концентрация цинка

Водорастворимость

Хелат цинка

~10%

100%

Лигносульфонат цинка

~10%

>90%

Окись цинка

~70-80%

~0%

Оксисульфат цинка

мінливий

мінлива

Цинка сукрат 

~35%

~0%

Сульфат цинка

~25-36%

~100%

 

Внесение цинка в почву

 

Цинк может быть внесен вразброс нормой 5,6-11,2 кг/га д. в. в составе хелата или на 16,9-33,7 кг/га д. в. в составе сульфата цинка. Внесение вразброс обеспечивает достаточное количество цинка, чтобы удобрение было эффективным в течение нескольких лет, если позволяют грунтовые условия.

Цинк можно вносить ленточно или добавлять к стартовым удобрениям нормой 0,5-1,1 кг/га д. в. в составе хелата или 2,25-4,5 кг/га д. в. в составе сульфата. Совместное применение с раскисляющими удобрениями способствует увеличению уровня цинка. Благодаря низкой норме внесения, ленточное внесение удобрений имеет меньший остаточный эффект, чем внесение вразброс, и его необходимо повторять ежегодно. Проникновение цинка в почву достаточно ограничено, поэтому для системы нулевой обработки почвы рекомендуется приповерхностное внесение.

 

Внесение цинка по листу

 

Общепризнанно, что в большинстве ситуаций внесение цинка по листу является не столь эффективным способом компенсации недостатка цинка, как внесение в почву. Листья зеленеет в ответ на такой вид внесения цинка, но оно менее эффективно при увеличении урожайности, возможно потому, что перенос цинка из ткани листьев, где он всасывается, в корневые ткани ограничен. Признаки позеленения листьев часто можно наблюдать через 5-10 дней после внесения.

 

Если появляются симптомы дефицита цинка, то можно внести цинковые удобрения по листу нормой 0,5-1,1 кг/га д. в. (1,7-3,4 кг/га сульфата цинка) при норме рабочей жидкости около 200-300 л/га; Такой способ  должен дать заметное улучшение. Разбросное или ленточное внесение цинка следует рассматривать в качестве превентивной меры, когда кукурузу планируется выращивать в последующие годы.

 

Перевела Анна Сказатная

10 признаков и симптомов дефицита цинка

Цинк — жизненно важное питательное вещество, которое укрепляет иммунную систему, способствует заживлению ран и поддерживает правильный рост и развитие. Хотя дефицит цинка в Соединенных Штатах не является широко распространенным явлением, некоторые люди подвержены риску, в том числе беременные женщины, вегетарианцы и люди с желудочно-кишечными заболеваниями. Ниже приведены 10 наиболее распространенных признаков и симптомов дефицита цинка.

# 1: Частые насморки

Дефицит цинка связан с ослаблением иммунной системы.Если кто-то начинает легче болеть простудой или инфекциями, это может быть признаком дефицита цинка. Кроме того, данные показывают, что, когда кто-то принимает цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, цинк может сократить продолжительность простуды.

# 2: Прищуриться надо?

Нечеткое зрение может быть результатом дефицита цинка. Глаза содержат высокие концентрации цинка, и когда у кого-то есть дефицит цинка, у них может наблюдаться нарушение зрения. В тяжелых случаях дефицит цинка может вызвать изменения сетчатки.

# 3: потеря веса не всегда хорошо

Поскольку дефицит цинка может привести к изменению аппетита, необъяснимая потеря веса может быть признаком дефицита цинка. Это также может привести к изменению настроения, раздражительности или депрессии.

# 4: Облысение слишком рано?

Необъяснимое выпадение волос — частый симптом дефицита цинка. Однако чрезмерный прием цинка может быть так же вреден для волос, как и его недостаток. Людям следует сосредоточиться на получении достаточного количества цинка из пищевых источников, прежде чем пробовать добавки.

# 5: Раны должны зажить в течение 2-3 недель

Цинк также поддерживает здоровье кожи и правильную свертываемость крови. Незаживающая рана может быть еще одним признаком дефицита цинка. Фактически, добавка цинка часто назначается для лечения стойких ран. Цинк также использовался для лечения акне и является одним из наиболее широко изученных методов лечения акне.

# 6: Чаще ходите в ванную?

Дефицит цинка может сделать людей более предрасположенными к диарее. Исследования недоедающих детей в Индии, Африке, Южной Америке и Юго-Восточной Азии показали, что добавление цинка может сократить течение инфекций, вызывающих диарею.

# 7: Еда менее приятна?

Необъяснимое снижение обоняния и вкуса может быть признаком дефицита цинка. Это связано с тем, что один из ферментов, необходимых для правильного вкуса и запаха, зависит от цинка.

# 8: Медленный рост у детей

Беременным женщинам часто назначают добавки с цинком, потому что цинк поддерживает правильный рост и развитие. И наоборот, если у ребенка дефицит цинка, он может не расти или развиваться должным образом. Медленный рост ребенка может указывать на дефицит цинка.

# 9: Частый туман в мозгу

Исследование, проведенное в Университете Торонто, показало, что цинк играет ключевую роль в регулировании взаимодействия нейронов. Недостаток цинка может привести к нечеткому мышлению и проблемам с памятью. Поскольку цинк так важен для когнитивной функции, добавки цинка также успешно улучшают симптомы СДВГ.

# 10: Снижение уровня сахара в крови

Исследователи обнаружили связь между цинком и профилактикой диабета. Цинк обеспечивает естественный контроль сахара в крови и помогает поддерживать выработку инсулина.Дефицит цинка может привести к низкому уровню инсулина независимо от веса или других состояний здоровья. Исследования показали наибольшую пользу цинка для предотвращения диабета, хотя растет количество доказательств его пользы для тех, кто уже болеет диабетом.

Итак, что мне делать, если у меня низкий уровень цинка?

Цинк содержится в различных продуктах питания, включая красное мясо, птицу и устрицы. Вегетарианцы могут попробовать включить в свой рацион больше печеной фасоли, кешью, гороха, миндаля или обогащенных цинком злаков.Людям, которые обеспокоены уровнем цинка, следует проконсультироваться со своим врачом для тестирования и лечения.

Дефицит цинка: 8 общих признаков и симптомов

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и правительственных агентств. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

В Соединенных Штатах наблюдается реальный кризис бесплодия — и не только для женщин. По состоянию на 2013 год более 9% американских мужчин в возрасте от 15 до 44 лет имели проблемы с фертильностью (Chandra, 2013). А исследование 43000 мужчин из Северной Америки, Европы, Австралии и Новой Зеландии показало, что количество сперматозоидов на миллилитр спермы упало почти на 60% в период с 1973 по 2011 год (Levine, 2017). Даже если вы еще не думаете о детях, вам следует позаботиться о здоровье своей спермы, что может быть так же просто, как предотвратить дефицит цинка.

Цинк — это минерал и микроэлемент, который во многих отношениях имеет решающее значение для вашего организма. Хотя необходимы только следовые количества (рекомендуемая диета составляет 11 мг в день для взрослых мужчин и 8 мг в день для взрослых женщин), этот микронутриент помогает поддерживать нормальное функционирование вашего тела, играя ключевую роль в заживлении ран и иммунной функции, делении клеток, и образование ДНК и белков. Он также жизненно важен для роста и развития, влияет на вкус и запах и потенциально может замедлить возрастную дегенерацию желтого пятна.

  • Цинк — это минерал и микроэлемент, который во многих отношениях имеет решающее значение для вашего организма.
  • Даже умеренно низкий уровень цинка в сыворотке может повлиять на иммунную функцию.
  • Есть несколько групп людей, у которых больше шансов получить дефицит цинка. В Соединенных Штатах самый высокий риск для грудного вскармливания и пожилых людей.
  • Чтобы предотвратить низкие уровни, медицинский работник может посоветовать вам принимать поливитамины, которые обычно содержат минерал, но цинк для перорального приема также доступен сам по себе.

Дефицит цинка трудно диагностировать (мы еще до этого добрались), поэтому вам необходимо знать признаки и симптомы. Поскольку некоторые из них неспецифичны (многие состояния могут вызывать одно и то же), вашему практикующему врачу будет полезно, если вы сможете распознать и описать свой опыт с ними. Вот что вам нужно знать о том, что вы можете испытать, если уровень цинка станет слишком низким, кто больше всего подвержен риску развития легкой или тяжелой недостаточности цинка и как медицинские работники будут ставить вам диагноз.

Хотя все это может быть признаком дефицита цинка, важно отметить, что не у всех будет одинаковый опыт. У вас могут быть эти симптомы, если уровень цинка в сыворотке крови станет слишком низким, а может и нет. У вас могут быть совсем другие симптомы, так как каждый организм может проявлять признаки немного по-разному.

Доктор Дана Хуннес, старший диетолог в Медицинском центре Калифорнийского университета им. Рональда Рейгана, говорит, что потеря аппетита является верным признаком низкого уровня цинка. Но в то время как медицинские работники наблюдают пациентов с низким содержанием цинка, которые сообщают о сниженном аппетите, исследования, как правило, идут в другом направлении.Этот минерал настолько тесно связан с аппетитом, что одно исследование показало, что добавки с цинком успешно увеличивают потребление калорий у пациентов с анорексией (Khademian, 2014). Хотя для выяснения роли цинка необходимо провести дополнительные исследования конкретно на людях, считается, что цинк влияет на аппетит из-за того, как он влияет на грелин (Suzuki, 2011). Этот гормон, иногда называемый «гормоном голода», стимулирует аппетит, увеличивает потребление пищи и способствует накоплению жира.

Даже умеренно низкие уровни цинка в сыворотке могут повлиять на иммунную функцию (Prasad, 2008).Мета-анализ показал, что цинк поддерживает вашу иммунную систему в достаточной степени, поэтому прием минеральных добавок может уменьшить продолжительность и тяжесть простуды, если принимать его рано (Rao, 2011). Хотя необходимо провести дополнительные исследования, предварительная работа, похоже, показывает, что леденцы из глюконата цинка так же эффективны, как и ацетат цинка (Hemilä, 2017). Поэтому вместо того, чтобы мучиться с решением в аптеке, вы можете просто выбрать один и начать прием добавок. (Просто будьте осторожны с цинковыми спреями для носа, так как люди сообщают о притуплении обоняния как о побочном эффекте.)

Низкое содержание цинка также известно своей способностью к потере веса. Цинк влияет на уровень грелина и лептина, гормонов сытости, в организме. Вот почему уровень цинка ниже идеального может привести к потере аппетита и, как следствие, к непреднамеренной потере веса.

К сожалению, вам нужно следить за диареей по обе стороны от приема цинка. Прием слишком большого количества может вызвать этот неприятный симптом, а также вызвать дефицит. Диарея также может усугубить дефицит этого важного минерала, поскольку он препятствует правильному усвоению.Это также серьезно, потому что цинк необходим для иммунной реакции на проблемы с кишечником, которые потенциально могут вызвать жидкий стул. Так что, если вы уже знаете, что испытываете дефицит — даже если у вас уже есть план лечения — и уже несколько дней страдаете диареей, пора позвонить своему врачу.

Трудно переоценить, насколько важен этот минерал для этого процесса. Роль цинка в заживлении ран многогранна. Получение нужного количества цинка позволяет осуществить каждый этап этого процесса (Lin, 2017).Элементарный цинк необходим для коагуляции (свертывания крови в месте раны), иммунной защиты в месте повреждения и восстановления клеток кожи, чтобы в конечном итоге вернуть его в норму. Это даже важно для образования рубцов и синтеза белка и коллагена.

Пожилые люди особенно склонны к потере чувства вкуса и запаха, если они не получают достаточного количества цинка (Pisano, 2016). В Америке дефицит цинка может быть не слишком распространенным явлением, но, по оценкам, 20–25% взрослых в возрасте 60 лет и старше не получают достаточного количества цинка даже после подсчета добавок (NIH, 2019).

Выпадение волос или алопеция — чрезвычайно распространенный признак дефицита цинка (Saper, 2009), хотя не у всех с низким содержанием цинка он разовьется. К счастью, похоже, что этот эффект слишком низкого уровня цинка можно обратить вспять или облегчить, подняв уровень цинка в сыворотке. В одном небольшом исследовании выпадение волос замедлялось или вылечивалось с помощью добавок цинка у людей с дефицитом цинка и страдающих алопецией (Karashima, 2012). В другом случае у 9 из 15 пациентов наблюдалось улучшение, хотя исследователи говорят, что этого недостаточно, чтобы делать выводы о роли цинка (Park, 2009).Необходимо проделать большую работу, но диетический цинк может быть простым и безопасным способом снизить их количество и потенциально замедлить или остановить выпадение волос.

Наши суточные потребности в цинке относительно низкие, но у беременных женщин они возрастают. Цинк жизненно важен для правильного роста и развития младенцев в утробе матери, а низкий уровень цинка может вызвать задержку роста. Это особенно заметно в репродуктивной системе, в которой дефицит цинка может вызвать задержку полового созревания. Одним из примеров этого является синдром Прасада (Karaca, 2007), вызванный дефицитом железа и цинка, который характеризуется кожными изменениями, анемией (недостаток или дисфункция эритроцитов в крови) и гипогонадизм (когда половые железы вырабатывают мало половых гормонов или не вырабатывают их совсем), среди других симптомов.

Есть несколько групп людей, у которых больше шансов получить дефицит цинка. В Соединенных Штатах самый высокий риск для грудного вскармливания и пожилых людей. Беременные женщины также могут легко страдать от низкого уровня цинка, поскольку их потребности возрастают по мере развития ребенка. Алкоголики также подвергаются большему риску из-за мальабсорбции. Люди с серповидно-клеточной анемией также имеют более высокий риск.

Хронические заболевания, влияющие на всасывание цинка, также являются факторами риска, включая заболевания печени, болезнь Крона и энтеропатический акродерматит, редкое генетическое заболевание, связывающее цинк, вызывающее многие симптомы, которые совпадают с дефицитом цинка, такие как алопеция, дерматит и диарея.Люди, принимающие ингибиторы протонной помпы (ИПП) для снижения уровня кислоты в желудке, также могут страдать от низкого уровня цинка, поскольку лекарство препятствует абсорбции.

Медицинские работники могут использовать более одного теста, чтобы определить, мало ли у вас жизненно важного минерала. Это потому, что цинк распределяется по клеткам вашего тела в очень небольших количествах. Из-за этого, несмотря на то, что профессионалы могут попробовать несколько тестов, ни один из них не является точным на 100%. У вас может быть нормальный уровень цинка при тестировании, даже если у вас действительно есть его дефицит.

Ваш лечащий врач может проверить уровень цинка в плазме, взятый из плазмы крови (желтоватый жидкий компонент крови), если он подозревает, что у вас его дефицит. Но медицинские работники также могут проверить концентрацию цинка с помощью анализа мочи или волос. Как только они подтвердят ваш диагноз, они помогут вам разобраться в корне проблемы. Получить достаточно цинка с пищей относительно легко, поэтому низкий уровень цинка в сыворотке крови может быть признаком основного заболевания.

План лечения низкого уровня цинка в сыворотке зависит от того, насколько серьезен его дефицит. «В больнице мы либо вводим цинк внутривенно, либо рекомендуем 220 мг сульфата цинка ежедневно в течение 14 дней», — объясняет доктор Хуннес. (Ацетат цинка — еще одна распространенная форма минерала, используемая для лечения дефицита.) Однако пациенты довольно быстро начнут чувствовать себя лучше. «В зависимости от того, насколько серьезен дефицит, на« исправление »может уйти несколько дней, — говорит она, — но, поскольку на самом деле мы не храним цинк, это обычно быстро восстанавливается.«В случаях серьезного дефицита цинка для улучшения статуса цинка может потребоваться прием добавок в высоких дозах. К сожалению, не все симптомы проходят так быстро, как могут восстановиться ваши цифры. «Для восстановления роста волос требуется время, — говорит доктор Хуннес.

Если вы собираетесь принимать пищевые добавки, всегда следуйте советам врача. Слишком много цинка также может быть опасным. Чтобы предотвратить низкие уровни, медицинский работник может посоветовать вам принимать поливитамины, которые обычно содержат минерал, но цинк для перорального приема также доступен сам по себе.Тем не менее, вам может и не понадобиться принимать добавки, поскольку всеядные животные относительно легко достигают рекомендованной суточной нормы. (Нормативы диетического рациона ограничивают суточное потребление цинка до 40 мг (Inst. Of Medicine, 2001), число основано на том, когда цинк начинает отрицательно взаимодействовать с нашими уровнями меди.)

Добавление красного мяса, птицы и устриц к вашему рациону диета может значительно увеличить потребление цинка до рекомендуемой нормы. Цельные зерна также содержат микроэлементы, хотя некоторые из них, например, овес, содержат фитат или фитиновую кислоту, соединение, содержащееся в отрубях и семенах, которое препятствует усвоению цинка.Один из способов решить эту проблему — выбрать обогащенные хлопья для завтрака, приготовленные из цельного зерна, чтобы увеличить потребление пищи. Обогащение, по-видимому, обходит это взаимодействие, вызывающее мальабсорбцию (Lönnerdal, 2000). Веганы и вегетарианцы могут налегать на бобовые, такие как арахис, нут и фасоль, поскольку они содержат большое количество цинка.

  1. Чандра А., Копен К. Э. и Стивен Э. Х. (2013). Бесплодие и нарушение фертильности в Соединенных Штатах, 1982–2010 гг .: данные Национального исследования роста семей (стр.1–19). Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения.
  2. Хемила, Х. (2017). Цинковые леденцы и простуда: метаанализ, сравнивающий ацетат цинка и глюконат цинка, и роль дозировки цинка. JRSM Open, 8 (5), 2054270417694291. doi: 10.1177 / 2054270417694291
  3. Группа по микронутриентам Института медицины (США). (2001). 12: Цинк. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222317/
  4. .
  5. Караджа, З., Танриверди, Ф., Куртоглу, С., Токалиоглу, С., Унлухизарчи, К., и Келестимур, Ф. (2007). Остановка полового созревания из-за дефицита цинка Эффект от приема цинка. Гормоны: Международный журнал эндокринологии и метаболизма, 6 (1), 71–74. Получено с http://www.hormones.gr/172/article/article.html
  6. .
  7. Карашима, Т., Цурута, Д., Хамада, Т., Оно, Ф., Исии, Н., Абэ, Т.,… Хашимото, Т. (2012). Пероральная цинковая терапия для телогенного оттока, связанного с дефицитом цинка. Дерматологическая терапия, 25 (2), 210–213. DOI: 10.1111 / j.1529-8019.2012.01443.x
  8. Хадемян М., Фархангпаджух Н., Шахсанаи А., Бахрейнян М., Миршамси М. и Келишади6, Р. (2014). Влияние добавок цинка на подшкалы анорексии у детей: рандомизированное контролируемое исследование. Пакистанский журнал медицинских наук, 30 (6), 1213–1217. DOI: 10.12669 / pjms.306.6377
  9. Левин, Х., Йоргенсен, Н., Мартино-Андраде, А., Мендиола, Дж., Векслер-Дерри, Д., Миндлис, И.,… Свон, С. Х. (2017). Временные тенденции в количестве сперматозоидов: систематический обзор и мета-регрессионный анализ.Обновление репродукции человека, 23 (6), 646–659. DOI: 10.1093 / humupd / dmx022
  10. Лин, П. Х., Сермершейм, М., Ли, Х., Ли, П. Х. У., Стейнберг, С. М., и Ма, Дж. (2017). Цинк в модуляции заживления ран. Питательные вещества , 10 (1), 16. doi: 10.3390 / nu10010016
  11. Lönnerdal Bo. (2000). Факторы питания, влияющие на всасывание цинка. Журнал питания, 130 (5S Suppl), 1378S – 1383S. DOI: 10.1093 / jn / 130.5.1378s
  12. Национальные институты здравоохранения: Управление пищевых добавок.(2019, 10 июля). Цинк: информационный бюллетень для медицинских работников. Получено с https://ods.od.nih.gov/factsheets/zinc-HealthProfessional/
  13. .
  14. Park, H., Kim, C. W., Kim, S. S., & Park, C. W. (2009). Терапевтический эффект и изменение уровня цинка в сыворотке после приема цинка у пациентов с очаговой алопецией, у которых был низкий уровень цинка в сыворотке. Анналы дерматологии, 21 (2), 142–146. DOI: 10.5021 / ad.2009.21.2.142
  15. Пизано, М., и Хилас, О. (2016). Цинк и нарушения вкуса у пожилых людей: обзор литературы.Фармацевт-консультант, 31 (5), 267–270. DOI: 10.4140 / tcp.n.2016.267
  16. Прасад, А.С. (2008). Цинк в здоровье человека: влияние цинка на иммунные клетки. Молекулярная медицина, 14 (5-6), 353–357. DOI: 10.2119 / 2008-00033.prasad
  17. Рао, Г., и Роуленд, К. (2011). Цинк от простуды — не если, а когда. Журнал семейной практики, 60 (11), 669–671. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3273967/
  18. .
  19. Сапер, Р. Б., и Раш, Р. (2009). Цинк: незаменимый микронутриент.Американский семейный врач, 79 (9), 768–772. Получено с https://www.aafp.org/afp/2009/0501/p768.html
  20. .
  21. Судзуки, Х., Асакава, А., Ли, Дж. Б., Цай, М., Амитани, Х., Охината, К.,… Инуи, А. (2011). Цинк как стимулятор аппетита — Возможная роль цинка в прогрессировании таких заболеваний, как кахексия и саркопения. Последние патенты по продуктам питания, питанию и сельскому хозяйствуe, 3 (3), 226–231. DOI: 10.2174 / 2212798411103030226

Подробнее

Дефицит цинка, избыток и добавки — симптомы, причины, диагностика и лечение

Зачем нам цинк?

Помимо многих химических реакций в нашем организме, цинк необходим для:

  • нашей иммунной системы, чтобы эффективно бороться с инфекцией.
  • Заживление ран.
  • Выращивание.
  • Строим белки и молекулы, которые составляют основу всех наших клеток.
  • Вкус, запах и хорошее зрение.

Откуда мы получаем цинк?

Цинк легко доступен во многих пищевых продуктах, включая:

  • Красное мясо.
  • Цыпленок и прочая птица.
  • Морепродукты, особенно устрицы (содержащие цинк), крабы и омары.
  • Гайки.
  • Зерно, фасоль, чечевица и колотый горох.
  • Шпинат.
  • Молочные продукты — молоко, йогурт, сыр.
  • Обогащенные хлопья для завтрака.

Каковы причины дефицита цинка?

Плохое питание может вызвать дефицит цинка. Таким образом, это чаще встречается у детей и взрослых, страдающих от недоедания, а также у людей, которые не могут придерживаться нормальной диеты из-за обстоятельств или болезни. Много цинка поступает из мяса и морепродуктов, поэтому вегетарианцы могут быть более склонны к его дефициту. Повышенный спрос, вызванный беременностью и кормлением грудью, также может вызвать дефицит цинка.

Проблемы с кишечником могут привести к проблемам с усвоением цинка. Это включает состояния кишечника, такие как язвенный колит, болезнь Крона и целиакию, а также состояния, при которых сохраняется диарея.

Люди, которые злоупотребляют алкоголем, также не могут нормально усваивать цинк. Длительные заболевания, такие как хронические заболевания печени или почек, также могут привести к снижению абсорбции цинка. Добавки железа в высоких дозах также могут влиять на усвоение цинка, что приводит к его дефициту.

Редкое наследственное заболевание, называемое энтеропатическим акродерматитом, является случайной причиной дефицита цинка.В этом состоянии отсутствует транспортный белок, который обычно обеспечивает абсорбцию цинка, что приводит к серьезному дефициту. В этом случае симптомы проявляются вскоре после того, как ребенок отлучен от грудного молока. Типичная сыпь часто является первым симптомом.

Каковы причины избытка цинка?

Наиболее частой причиной избытка цинка является прием слишком большого количества добавок цинка. Важно не принимать больше рекомендованной дозы.

Другие причины встречаются реже. Если ваши почки плохо работают (например, если у вас острая травма почек), они не избавят вас от избытка цинка.В этом случае он может накапливаться. Острое повреждение почек не означает, что вы получили физическую травму почек; это внезапная потеря функции почек, обычно из-за такого заболевания, как тяжелая инфекция.

Если у вас необычное заболевание, называемое гемохроматозом, у вас больше шансов получить перегрузку цинком. Это потому, что у вас высокий уровень железа, который может повлиять на усвоение и использование цинка.

Некоторые промышленные соединения содержат большое количество цинка, и иногда возможно отравление цинком в результате воздействия этих веществ.К ним относятся некоторые пестициды и некоторые компоненты, используемые в красках, красителях и резине.

Каковы симптомы дефицита цинка?

Симптомы дефицита цинка зависят от того, насколько вы дефицитны. Симптомы могут быть легкими, если уровень цинка немного ниже, но могут быть очень серьезными, если имеется серьезный дефицит. Симптомы могут включать:

  • Нежелание есть.
  • Похудение.
  • Жидкий стул (диарея).
  • Нет энергии.
  • Повышенная предрасположенность к инфекциям, таким как простуда, кашель и инфекции дыхательных путей.
  • Выпадение волос.
  • Кожные высыпания.
  • Проблемы со зрением, вкусом или запахом.
  • Импотенция.

У детей и подростков также может быть:

  • Остановка роста.
  • Задержка полового созревания.
  • Развитие трудности обучения.

Каковы симптомы избытка цинка?

Ряд различных симптомов может возникнуть, если в вашем организме слишком много цинка. Например:

  • Боли в животе (животе)
  • Диарея
  • Чувство тошноты (тошнота)
  • Болезнь (рвота)
  • Головные боли
  • Усталость
  • Головокружение

Слишком большое количество цинка может также повлиять на уровень в вашем организме. тело других элементов, таких как железо, медь, магний или кальций.Тогда может возникнуть побочный эффект от недостатка этих элементов — например, анемия от недостатка железа.

Избыток цинка также может повлиять на работу вашего сердца и, возможно, подвергнуть вас риску стенокардии и сердечных приступов.

Состояние, называемое лихорадкой дыма металла, может возникнуть при вдыхании цинксодержащих паров — например, во время процессов сварки или цинкования. Это вызывает такие симптомы, как:

  • Боль в горле.
  • Кашель.
  • Затрудненное дыхание.
  • Боли в груди.
  • Высокая температура (лихорадка).
  • Качает.
  • Боли в мышцах и суставах.
  • Понос и рвота.

Есть ли побочные эффекты добавок цинка?

Существуют различные формы добавок цинка, содержащие разные дозы и формы цинка. Они различаются, но некоторые добавки цинка могут иметь побочные эффекты для некоторых людей. У многих людей нет побочных эффектов. Прочтите информационный буклет, который идет в комплекте. Возможные побочные эффекты:

  • Неприятный вкус.
  • Головные боли.
  • Боль в животе.
  • Чувство тошноты (тошнота) или тошнота (рвота).
  • Диарея.
  • Несварение.
  • Усталость.

Никогда не принимайте больше рекомендованного количества из-за риска избытка цинка, как описано выше.

Как диагностируются проблемы с цинком?

Первый тест — это анализ крови для определения уровня цинка. Однако уровни в крови не обязательно совпадают с уровнями цинка в клетках тела.Таким образом, уровень цинка в крови может быть нормальным, но на самом деле он может быть дефицитным. Если симптомы совпадают и существует вероятная причина дефицита цинка, то в некоторых случаях это можно предположить, независимо от результата анализа крови.

Однако если у вас избыток цинка, это должно быть ясно из результата анализа крови.

В будущем можно будет анализировать уровни цинка в клетках, проверяя уровни цинка в волосах. Однако это еще не является широко доступным.

Нужны ли другие тесты?

У вас также могут быть анализы крови на связанные элементы, такие как:

Это связано с тем, что недостаток или избыток цинка может повлиять на всасывание некоторых из этих других элементов, и наоборот.Также там, где есть проблемы с усвоением жизненно важных питательных веществ, может быть нехватка других. Поэтому может потребоваться проверка множества недостатков.

Иногда необходимы другие анализы, чтобы исключить другие причины симптомов, например, анализы крови на функцию щитовидной железы.

Если вы серьезно заболели из-за дефицита или избытка цинка, могут потребоваться другие анализы. Например, анализы крови для проверки функции почек или тесты, чтобы убедиться, что у вас нет недостатка жидкости (обезвоживание).

Если у детей в раннем возрасте развился дефицит цинка или если имеется семейный анамнез, может потребоваться генетическое тестирование на редкое заболевание — энтеропатический акродерматит.

Как лечить дефицит цинка?

Это частично зависит от причины. В идеале следует устранить первопричину, а затем недостаток исчезнет сам. Могут потребоваться добавки цинка, и это будет зависеть от уровня дефицита и причины.

Может потребоваться совет по питанию и добавление других необходимых элементов.

Как лечить избыток цинка?

Лечение избытка цинка, отравления или токсичности в основном включает удаление источника избытка цинка и последующее лечение симптомов до тех пор, пока уровень цинка не стабилизируется.

Кислородная терапия обычно требуется людям, которые вдыхали пары цинка (металлическая лихорадка). Такие лекарства, как парацетамол, используются при болях и лихорадке.

Кому следует принимать добавки цинка?

Большинству здоровых и нормально питающихся людей добавки цинка не нужны. Людям, у которых есть факторы риска, упомянутые в разделе о причинах, возможно, потребуется принимать добавки цинка. Те, кому их лечащий врач может посоветовать принимать добавки с цинком, включают:

  • Те, у кого проблемы с кишечником, которые вызывают проблемы с усвоением цинка.
  • Те, у кого тесты подтвердили дефицит цинка.
  • Люди с болезнью Вильсона, редким заболеванием, влияющим на уровень меди в организме.
  • Дети с диареей только в развивающихся странах по рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

В настоящее время ведется много исследований, направленных на то, чтобы выяснить, могут ли добавки цинка снизить наши шансы заболеть кашлем и простудой. Кроме того, могут ли добавки с высокими дозами цинка облегчить простуду быстрее, если она у вас есть.Есть некоторые свидетельства того, что цинк может быть полезен в этих обстоятельствах, но пока еще недостаточно результатов, чтобы дать конкретный совет. Есть также некоторые свидетельства того, что добавки с цинком могут замедлять скорость возрастной дегенерации желтого пятна, когда она разовьется. Ваш окулист может посоветовать.

Примечание : добавки цинка могут влиять на действие других лекарств, и наоборот, поэтому, если вы их принимаете, обсудите это со своим фармацевтом.

Дефицит цинка | Уход за детьми, впервые приехавшими в Канаду

Ключевые моменты

  • Большинство детей-беженцев и детей, усыновленных из-за границы, подвержены риску дефицита цинка.
  • Дефицит цинка от легкой до умеренной относительно распространен во всем мире. Серьезный дефицит цинка встречается редко.
  • Причины связаны с диетой и снижением всасывания из-за болезни или болезни. Хроническая диарея — основная причина в странах с ограниченными ресурсами.
  • Дефицит цинка может привести к потере аппетита, задержке роста и нарушению иммунной функции. В тяжелых случаях это может привести к выпадению волос, диарее и задержке полового созревания.
  • Дефицит цинка можно лечить с помощью диеты.Дети-беженцы и дети, усыновленные из-за границы, должны получать поливитамины, содержащие цинк. В некоторых случаях может потребоваться дополнительный цинк.

Распространенность

Дефицит цинка от легкой до умеренной — довольно распространенное явление, которым страдает до одной трети населения мира. Серьезный дефицит цинка встречается редко. 1

Этиология

Дефицит цинка может быть результатом неадекватного питания, снижения абсорбции из-за диареи или синдромов мальабсорбции, диеты с высоким содержанием фитата и хронических заболеваний печени или почек.В бедных ресурсами частях мира хроническая диарея (часто паразитарная) является основной причиной дефицита цинка. 2

Определение

Не существует общепринятого определения дефицита цинка. Измерение содержания цинка в сыворотке как инструмент диагностики и лечения дефицита цинка в настоящее время не рекомендуется из-за его ограничений: этот показатель не обязательно отражает индивидуальный статус цинка или предсказывает индивидуальные функциональные реакции на добавку. 3

Последствия

Цинк важен для множества функций и поддерживает рост и развитие во время беременности, детства и юности.Дефицит цинка может способствовать обострению диареи и пневмонии и повышению смертности в бедных ресурсами частях мира. Дефицит цинка может привести к потере аппетита, задержке роста и нарушению иммунной функции. В более тяжелых случаях это может привести к выпадению волос, диарее и задержке полового созревания. 2

Диагностика

Большинство детей-беженцев и детей, усыновленных из-за границы, подвержены риску дефицита цинка. При определении потребности в добавках цинка врачи должны учитывать возникновение факторов риска и симптомов дефицита цинка (см. Ниже). 2


Факторы риска и симптомы дефицита цинка, которые могут присутствовать у молодых людей, прибывших в Канаду

Факторы риска
  • Расстройства пищеварения (например, хроническая диарея) и другие заболевания (например, серповидноклеточная анемия)
  • Недоедание
  • Вегетарианская диета
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании *
Симптомы
  • Подавление иммунной функции / повышенная восприимчивость к пневмонии и другим инфекциям
  • Нарушение заживления ран (e.г., кожные язвы)
  • Диарея

* Грудное молоко обеспечивает организм достаточным количеством цинка в течение первых 4–6 месяцев жизни, но не содержит рекомендуемого количества цинка для детей в возрасте от 7 до 12 месяцев.

Источник: по материалам Центров по контролю и профилактике заболеваний. Руководство по оценке состояния питания и роста детей-беженцев во время внутреннего медицинского осмотра. Bethesda, MD: CDC, апрель 2012 г.


Лечение

Дефицит цинка следует решать посредством адекватного ежедневного рациона, а дети-беженцы и дети, усыновленные за границей, должны получать поливитамины, содержащие цинк.В некоторых случаях может потребоваться дополнительный цинк.

Рекомендуемая суточная доза цинка для всех возрастных групп доступна в Министерстве здравоохранения Канады.

Выбранные ресурсы

Список литературы

  1. КТО. Доклад о состоянии здравоохранения в мире 2002 г. — Снижение рисков, содействие здоровому образу жизни. Женева, Швейцария: ВОЗ, 2002.
  2. .
  3. Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр новых и зоонозных инфекционных заболеваний.Руководство по оценке состояния питания и роста детей-беженцев во время внутреннего медицинского обследования. Bethesda, MD: CDC, апрель 2012 г.
  4. Де Бенуа Б., Дарнтон-Хилл I, Давидссон Л. и др. Выводы Совместного межведомственного совещания ВОЗ / ЮНИСЕФ / МАГАТЭ / IZiNCG по индикаторам статуса цинка. Food Nutr Bull 2007; 28 (3 приложения): S480-4.

Редакторы

  • Анна Банерджи, MD
  • Андреа Хантер, MD

Последнее обновление: Май 2013

Следуйте за CPS:

Дефицит цинка — симптомы, причины, диагностика и лечение

На этой странице

Что такое дефицит цинка?

Дефицит цинка — это когда в организме не хватает минерального цинка.Цинк важен для иммунной системы, заживления ран и нормального роста и развития во время беременности, детства и юности.

Каковы симптомы дефицита цинка?

Дефицит цинка может привести к изменениям кожи, которые поначалу выглядят как экзема. На коже могут появиться трещины и потускнение, которые часто встречаются вокруг рта, в области подгузников и рук. Сыпь не проходит с помощью увлажняющих средств, стероидных кремов или лосьонов.

Люди с дефицитом цинка могут также испытывать:

  • Выпадение волос
  • изменений в ногтях
  • понос
  • больше заражений
  • чувство раздражительности
  • потеря аппетита
  • импотенция
  • проблемы с глазами
  • потеря веса
  • ран, которые долго заживают
  • Отсутствие вкуса и запаха

Дефицит цинка может замедлить рост ребенка и задержать его достижение половой зрелости.

Что вызывает дефицит цинка?

Некоторые люди не могут получить суточную потребность в цинке с пищей. Белок помогает организму усваивать цинк, поэтому вегетарианцы и веганы, а также люди, соблюдающие длительные ограниченные диеты, могут подвергаться большему риску. Дети, соблюдающие ограниченную диету, и младенцы, которые находятся на исключительно грудном вскармливании более 6 месяцев, также могут испытывать дефицит цинка.

Дефицит цинка может возникнуть у людей, у которых есть проблемы с усвоением питательных веществ, например, у пожилых людей и людей с некоторыми заболеваниями кишечника.Некоторые лекарства также могут увеличить потерю цинка с мочой.

Иногда новорожденные испытывают дефицит цинка, если они недоношены или очень больны, или если у их матери был умеренный дефицит цинка. Некоторые люди рождаются с дефицитом цинка.

Как диагностируется дефицит цинка?

Если вы считаете, что у вас или вашего ребенка может быть дефицит цинка, обратитесь к врачу. Они могут сделать анализ крови, хотя это не очень надежно для людей с легкой недостаточностью.

Часто лучший способ диагностировать дефицит цинка — это увидеть, улучшаются ли симптомы с помощью добавки цинка.Если у вас или вашего ребенка есть проблемы с кожей, связанные с дефицитом цинка, они должны начать исчезать в течение 72 часов после приема добавки.

НАЙТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЕ — Служба поиска поможет вам найти врачей, аптеки, больницы и другие медицинские услуги.

СПРОСИТЕ СВОЕГО ВРАЧА — Готовитесь к встрече? Используйте конструктор вопросов , чтобы получить общие советы о том, что спросить у терапевта или специалиста.

Как лечится дефицит цинка?

Дополнительный цинк можно получить из добавок, обычно в форме таблеток или капсул.Ваш врач порекомендует вам правильную дозу в зависимости от ваших симптомов. Цинк также можно получить из некоторых поливитаминных добавок или средств от простуды, содержащих цинк.

Важно следовать рекомендациям врача или фармацевта, так как избыток цинка может привести к диарее или рвоте, а также может повлиять на другие необходимые вам питательные вещества, такие как медь и железо. Вы не должны принимать больше 40 мг цинка в день, если только ваш врач не скажет вам об этом.

Можно ли предотвратить дефицит цинка?

Лучший способ избежать дефицита цинка для большинства людей — это есть продукты с высоким содержанием цинка.К ним относятся устрицы, мясо и рыба. Меньшее количество цинка содержится в злаках, бобовых, молочных продуктах и ​​семенах.

Симптомы, причины и варианты лечения

  • Общие признаки и симптомы дефицита цинка включают язвы, деформированные ногти, выпадение волос и сыпь.
  • Считается, что около одной трети мирового населения имеет дефицит цинка, что делает это распространенной проблемой.
  • Для лечения дефицита цинка вам следует увеличить потребление пищи, употребляя устрицы или свиные отбивные, или попробовать добавки, если их рекомендует врач.
  • Эта статья была рассмотрена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, MS, RD, экспертом по питанию и здоровью с частной практикой из Нью-Йорка.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.
Идет загрузка.

Цинк является важным минералом, который необходим нашему организму для поддержания важных процессов, таких как иммунная система и обмен веществ.Около одной трети людей во всем мире испытывают дефицит этого важного минерала. Без его достаточного количества люди могут испытывать такие симптомы, как пониженное либидо и обоняние.

Вот что вам нужно знать о признаках и симптомах дефицита цинка и о том, как включить больше этого минерала в свой рацион.

Что делает цинк?

Связанные Чем полезен цинк и как он помогает бороться с простудой

Цинк играет важную роль в развитии и функционировании нашего организма, в том числе:

  • Поддерживает рост и развитие: Цинк важен для роста и деления клеток.Это необходимо во время внутриутробного развития, младенчества и детства. Добавление цинка во время беременности снижает вероятность преждевременных родов, а также младенческих и детских болезней и смертности. По оценкам, более 80% беременных женщин во всем мире не соблюдают рекомендованные суточные дозы цинка.
  • Повышает иммунную функцию: Известно, что цинк улучшает симптомы простудных заболеваний, и он даже содержится во многих безрецептурных лекарствах от простуды. Он работает, «связываясь с вирусами таким образом, чтобы они не попадали в наши клетки», — говорит Робин Фороутан, диетолог и представитель Академии питания и диетологии.Цинк также блокирует репликацию вирусов и играет роль в заживлении ран и восстановлении тканей.
  • Облегчает биохимические реакции: Поддержание постоянного уровня цинка необходимо вашему организму для функционирования, поскольку он управляет многими метаболическими реакциями, такими как способность тонкого кишечника переваривать пищу. На самом деле, цинк требуется для более 300 химических реакций, протекающих в организме, — говорит Элад Тако, доцент кафедры пищевых наук Корнельского университета.

Признаки и симптомы дефицита цинка

Симптомы дефицита цинка могут варьироваться от человека к человеку, поскольку минерал играет роль в самых разных функциях организма.

Симптомы легких случаев дефицита цинка включают:

  • Язвы
  • Притупление вкуса или запаха
  • Низкое либидо у мужчин
  • Деформированные ногти
  • Плохое заживление ран
  • Выпадение волос
  • Шероховатая кожа или сыпь

Согласно Фороутану, серьезный дефицит цинка может вызывать такие симптомы, как:

  • Когнитивные нарушения
  • Частые инфекции
  • Задержка роста у детей и подростков
  • Гипогонадизм у мужчин, когда организм не производит достаточного количества тестостерона
  • Поражения кожи

Причины дефицита цинка

Нормальный уровень цинка в крови находится между 0.От 66 до 1,10 мкг / мл. Дефицит цинка возникает, когда уровень цинка в крови падает ниже этого диапазона. Это может произойти, если вы потребляете меньше рекомендуемой дневной нормы.

Рекомендуемая суточная доза цинка составляет:

Некоторые группы людей подвержены повышенному риску дефицита цинка, например:

Келли Джонс, MS, RD, CSSD, диетолог из Пенсильвании. , говорит, что люди, соблюдающие строгую веганскую или вегетарианскую диету, также могут подвергаться повышенному риску дефицита цинка.Это связано с тем, что фитиновая кислота — природное вещество, содержащееся в растениях и семенах, — может связываться с цинком и уменьшать его абсорбцию.

Употребление слишком большого количества клетчатки также может снизить усвоение цинка. «Вот почему так важно получать клетчатку из цельных растительных продуктов в умеренных дозах, а не в больших дозах в большинстве пищевых добавок и продуктов с обогащенной клетчаткой», — говорит Джонс.

Диагноз

Если вы испытываете какие-либо симптомы дефицита цинка, обратитесь к врачу или проконсультируйтесь с диетологом.Они назначат анализ крови, мочи или волос, чтобы определить уровень цинка в вашем организме.

«Даже если это просто частые простуды, важно обратиться к врачу для обследования», — говорит Джонс. «Если это не дефицит цинка, это может быть вызвано низким потреблением множества других питательных веществ».

Лечение дефицита цинка

В зависимости от причины дефицита цинка ваш врач может порекомендовать изменение диеты и, возможно, добавки цинка.

«Существует множество физиологических и других причин, например, диетических, которые могут привести к дефициту цинка, поэтому важно проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить лучшие и конкретные варианты лечения», — говорит Тако.

Добавки

После постановки диагноза ваш врач может прописать цинковую добавку, которая в два-пять раз превышает рекомендуемое дневное количество цинка на срок до шести месяцев.Верхний предел потребления цинка составляет 40 мг в день для взрослых и 4 мг в день для детей младше шести месяцев. Превышение этого количества может вызвать такие негативные последствия, как проблемы с желудком, почками или печенью. Вот почему вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Людям, которые испытали состояния или травмы мозга, такие как судороги, эпилепсия или инсульты, не следует принимать добавки цинка, говорит Самба Редди, доктор философии, профессор кафедры неврологии и экспериментальной терапии Техасского университета A&M.Это связано с тем, что у них с большей вероятностью ослаблен гематоэнцефалический барьер, а это означает, что цинк может легче проникать в мозг, вызывая повышенный риск судорог.

Диета

Вы также можете повысить уровень цинка, потребляя больше цинка с пищей. Вот несколько примеров продуктов, богатых цинком:

  • Устрицы: 74 мг
  • Говядина: 7 мг
  • Аляскинский камчатский краб: 6.5 мг
  • Свиные отбивные: 2,9 мг

Insider’s takeaway

Дефицит цинка возникает, когда вы не потребляете достаточное количество цинка с пищей или у вас есть какое-либо заболевание, такое как алкоголизм или СРК, которое затрудняет его усвоение организмом. Общие симптомы дефицита цинка включают язвы, выпадение волос, кожную сыпь и медленное заживление ран. Однако дефицит этого минерала можно лечить с помощью контролируемых добавок и увеличения потребления минерала с пищей.

Высокая частота симптомов дефицита цинка у младенцев в Северной Эфиопии

Общие сведения . Дефицит цинка возникает у младенцев, когда его потребность превышает его предложение. Он проявляется кожными признаками, которые в тяжелых случаях связаны с диареей, алопецией и раздражительностью. Сообщалось о генетических и приобретенных формах дефицита цинка, которые часто совпадают с клиническими проявлениями. Недоедание, недоношенность, синдромы мальабсорбции и ожоги могут вызвать повышенный спрос на цинк. Методы . Здесь сообщается о случаях приобретенного транзиторного детского дефицита цинка (TIZD), наблюдавшихся в течение 3 лет в реферальной больнице Ayder в Мекелле, Северная Эфиопия. Поскольку в нашем центре не было сложных тестов, диагноз был основан на клинических признаках и быстрой реакции на пероральные добавки цинка. Результаты . В нашем центре мы наблюдали 18 случаев ТИЗД. Все пациенты были доношенными и находились на грудном вскармливании без сопутствующих заболеваний. Выводы . В этом регионе наблюдается высокая частота этого состояния. Мы не могли исключить, присутствовала ли гетерозиготность по генетической мутации или что болезнь была вызвана недостаточностью питания у матери или, что более вероятно, потому, что оба фактора сосуществовали вместе. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять причины увеличения заболеваемости этим заболеванием в Северной Эфиопии.

1. Введение

Дефицит цинка возникает у младенцев, когда потребность в нем превышает его предложение.Он проявляется кожными признаками, которые в тяжелых случаях связаны с диареей, алопецией и раздражительностью. Описаны генетические и приобретенные формы дефицита цинка, которые часто имеют частично совпадающие клинические признаки. Однако обычно они различаются по времени изложения [1]. Генетическая форма заболевания, идиопатический энтеропатический акродерматит (АЕ), представляет собой редкое аутосомно-рецессивное заболевание, характеризующееся акральным и периорифциальным дерматитом и низким уровнем цинка в сыворотке крови [2]. Мутация происходит в гене SLC39A4, кишечном транспортере цинка.Поскольку считается, что грудное молоко способствует усвоению цинка, оно появляется после прерывания грудного вскармливания и в большинстве случаев требует постоянного приема добавок цинка.

Преходящий детский дефицит цинка (ТИЗД) — это заболевание, клинически неотличимое от идиопатического НЯ, хотя и с другими патологическими механизмами. Это происходит в течение первых 6 месяцев жизни, обычно у младенцев с повышенной потребностью в цинке и / или недостаточной концентрацией цинка в рационе. Недоедание, недоношенность, полное парентеральное питание и ожоги могут вызвать повышенный спрос на цинк.Поступление цинка растущему ребенку снижается при синдромах врожденной мальабсорбции. Тем не менее, дефицит цинка также наблюдается у здоровых доношенных детей, находящихся на грудном вскармливании [3–11]. Эти недостатки были связаны с низким уровнем цинка в материнском молоке [12]. В этих случаях может быть обнаружена гетерозиготность по мутации гена SLC30A2 [2–5]. Это известно как преходящий неонатальный дефицит цинка (TNZD).

Кожные поражения наблюдаются у всех пораженных детей, реже они могут сопровождаться диареей, раздражительностью, алопецией, субфебрильной температурой и конъюнктивитом.Дефицит цинка быстро устраняется после лечения пациентов пероральными добавками цинка с быстрым улучшением клинических признаков и симптомов.

Здесь сообщается о случаях преходящего детского дефицита цинка (ТИЗД), наблюдавшихся в течение 3-летнего периода в районе Тыграй на севере Эфиопии. Наши наблюдения показывают, что это относительно частое заболевание по сравнению с другими сообщениями [8–14]. Диагноз был основан на клинической картине и быстрой реакции на пероральный прием цинка.Насколько нам известно, это первый отчет о дефиците цинка у пациентов нашего центра в Северной Эфиопии.

Цель нашего отчета — ознакомить читателя с высокой распространенностью этого редкого и опасного для жизни состояния в Эфиопии, где врачи часто ошибочно диагностируют его. Поэтому важно распознать это и правильно лечить. Мы надеемся, что дальнейшие исследования приведут к лучшему пониманию причин высокой заболеваемости.

2. Отчеты о случаях заболевания

Мы обнаружили 18 случаев симптоматического дефицита цинка в Итальянском дерматологическом центре больницы Айдер, Мекелле, Северная Эфиопия, с января 2008 года по январь 2011 года.

Все описанные здесь случаи имели типичные клинические признаки дефицита цинка различной степени тяжести и продолжительности. Пациенты не страдали серьезной недостаточностью питания и не имели признаков задержки роста. У одного пациента была умеренная недостаточность питания (недостаточный вес).

В течение 3 лет (с января 2008 г. по январь 2011 г.) мы встретили в общей сложности 18 младенцев (11 девочек и 7 мальчиков, F: M = 1: 0,6) в возрасте от 4 до 20 месяцев с клиническими признаками кожи энтеропатического акродерматита. .Поражения были симметричными, четко очерченными, эритематозными и часто с изъязвлениями или эрозиями, вторичными по отношению к волдырям, в некоторых случаях с покрывающими их коричневыми корками. Они были расположены на периорифических областях (перианальной, генитальной, носовой, глазной и периоральной), конечностях (в основном нижних конечностях), конечностях и в некоторых случаях на затылке и волосистой части головы (рисунки 1 и 2).



У одного ребенка был полиоз, который подвергся полной репигментации после терапии добавкой цинка.

Все дети полностью или частично находились на грудном вскармливании. Некоторых из них с опозданием направили в наше учреждение из других медицинских учреждений после того, как они получили системные антибиотики без улучшения с уже широко распространенными поражениями. Ни у одного из них не было признаков или симптомов диареи, раздражительности, серьезной задержки роста или ожогов. Их общее состояние было хорошим, за исключением того, что единственный ребенок страдал умеренным недоеданием.

Осталось неизвестным, имели ли они нормальную массу тела при рождении и гестационный возраст.Однако ни один из них не сообщил о недоношенности в анамнезе. Более того, поскольку они жили в сельских деревнях со скудными медицинскими учреждениями, они вряд ли были значительно преждевременными, если у них не было истории госпитализации в специализированную больницу.

Кожные проявления в основном были от умеренных до тяжелых, с изъязвлениями или эрозиями (таблица 1).

0

месяцев: мес.Легкая: вовлечено менее 10% BSA. Умеренный: вовлечено от 10 до 30% BSA. Тяжелая: вовлечено более 30% ППТ. BSA = площадь поверхности тела.
7 9071 3 199 907 F 907 Да 9019 9019 907 907 907 9019 9019 907 907 907 9019 907 907 907 9019 907 24 907 Мягкая

Возраст, м F Умеренная Да
2 7 F Тяжелая Да Белые волосы или полиоз
3 6907 Нет
4 4 M Умеренный Да
5 8 M Мягкий M Умеренное Да
7 10 F Тяжелая и распространенная Нет
8 6 M Умеренная Да Хромосомная Умеренный Да
10 12 F Умеренный Да Конъюнктивит, наличие в анамнезе брата
11 Чесотка, недостаточный вес
12 5 F Тяжелая форма Да
13 8 F 10 F Мягкая Да
15 5 F Умеренный Да
16 20 M Умеренный Нет
Да
18 6 M Средняя Нет

Все они показали хорошее и быстрое улучшение после короткого курса перорального приема цинка (3 мг / кг / день в течение 2-3 месяцев). Ни у одного из пациентов не было рецидива высыпаний после прекращения лечения. По этой причине наш диагноз — преходящий неонатальный дефицит цинка (TNZD).

Невозможно было измерить уровни цинка в крови пациента и матери, а также в материнском молоке, а также невозможно было провести скрининг мутаций гена SLC30A2 из-за отсутствия диагностических средств в этом регионе Эфиопии.Тем не менее, у всех матерей было хорошее общее состояние здоровья, кожных проявлений не было.

Один пациент имел положительный семейный анамнез по той же болезни (один брат). Мы не можем продемонстрировать, имели ли другие братья / сестры легкие признаки болезни; матери не сообщили об этом.

У одного пациента было необычное «лицо», характеризующееся гипертелоризмом, выступающими ушами и немного маленькой головой, что заставило нас подумать о связанной хромосомной аномалии, которую невозможно было диагностировать, поскольку не было средств для картирования хромосом.

У одного пациента также была полидактилия, распространенный врожденный дефект, встречающийся в этой области.

Один пациент обратился с жалобой на сопутствующую чесотку, которая также является широко распространенным заболеванием в этом регионе.

3. Обсуждение

Преходящий неонатальный дефицит цинка (TNZD) в основном наблюдается у детей, находящихся на грудном вскармливании, и не возникает повторно после отлучения от груди [4]. Мы думаем, что количество случаев, наблюдаемых в Северной Эфиопии, очень велико, поскольку другие сообщения в литературе в основном представляют собой сообщения об одном или двух случаях [2, 3, 6–12].Принимая во внимание случаи, наблюдаемые у доношенных детей, насколько нам известно, с 1985 г. было зарегистрировано только 15 случаев из разных стран [1–3, 5–15]; поэтому это считается редким заболеванием.

Большинство ранее описанных случаев у недоношенных и доношенных детей были связаны с низким уровнем цинка в материнском молоке, хотя в некоторых случаях уровень цинка у матери был нормальным.

Низкий уровень цинка в материнском молоке является важным кофактором. В грудном молоке может быть мало цинка из-за редкого нарушения секреции цинка молочной железой [16].Это может быть причиной симптоматического дефицита цинка, который протекает более серьезно и чаще встречается у недоношенных детей из-за повышенной потребности в цинке в этой группе. Симптоматический дефицит цинка также может возникать из-за комбинации мутации SLC39A4 у младенца и низкой концентрации цинка в молоке от матери, имеющей такую ​​же гетерозиготную мутацию [2].

Все наши пациенты имели отличное клиническое улучшение и прекратили лечение через 2-3 месяца без рецидивов. Это указывает на диагноз ТНЗД и заставило исключить НЯ, требующую пожизненного лечения.Частичное или полное грудное вскармливание также было вспомогательным фактором для постановки диагноза.

Дефицит цинка также может быть вторичным по отношению к плохой кишечной абсорбции или повышенной секреции мочи и кишечника [13]. Другими возможными этиологическими факторами являются расстройства кишечной мальабсорбции. Ни у одного из описанных здесь детей не было клинических признаков кишечного заболевания. Невозможно было измерить уровень цинка в моче. У наших пациентов мы не смогли продемонстрировать повышенный спрос на цинк или снижение способности его накапливать.Фактически, ни один из них не был явно недоношенным, не имел ожогов, не получал парентеральное питание или не имел какой-либо другой очевидной причины требовать увеличения приема цинка.

Мы не могли исключить, проявляли ли мать и ребенок гетерозиготность по мутации гена SLC39A4 или SLC30A2 или могли ли клинические признаки быть следствием дефицита цинка в пище у матерей и / или повышенной потребности в цинке младенцев. У всех матерей не было симптомов заболевания и кожных аномалий. Как сообщалось в предыдущих исследованиях, проведенных в различных регионах Эфиопии [17–19], у них, вероятно, также может быть первичный бессимптомный дефицит цинка в питании.

Поскольку сложные диагностические методы, как правило, недоступны в развивающихся странах, наш диагноз был клиническим и подтвержден быстрым и значительным заживлением поражений после лечения пероральной добавкой цинка. Скорее всего, клиническим проявлениям у младенцев способствовала связь как гетерозиготности по мутации гена SLC30A2, так и диетического дефицита цинка у матерей.

Цинк необходим для роста, так как он участвует в развитии иммунной системы, мышц и костей, а также кожи.В развивающихся странах рационы часто не содержат цинка в достаточном количестве или с достаточной биодоступностью [18, 19]. О дефиците цинка в пище, а также о других недостатках питания сообщалось из различных регионов Эфиопии, что затрагивало как беременных женщин, так и детей, хотя не сообщалось о связи с кожными признаками. О низком уровне цинка в грудном молоке у эфиопских матерей сообщалось в различных исследованиях [19–22], хотя нет никаких доказательств его связи с клиническими проявлениями у детей.

У большинства наблюдаемых младенцев были признаки умеренных или тяжелых кожных проявлений (14/18), а также изъязвления или эрозии (14/18). Вероятно, это связано с задержкой доступа к нашему центру. Помимо трудного доступа к медицинским учреждениям в сельских районах развивающихся стран, некоторые из наших пациентов ранее лечились в других медицинских центрах / больницах с помощью системных или местных антибиотиков и обращались к нам только тогда, когда не было достигнуто никакого улучшения.

В остальном у детей было хорошее общее состояние здоровья, за исключением одного случая с умеренным недоеданием.

Мы наблюдали преобладание пораженных младенцев женского пола (11 из 18), хотя это не является статистически значимым, учитывая небольшое количество пациентов. Мы не смогли идентифицировать конкретную биологическую или культурную / поведенческую причину, которая могла бы объяснить большее количество пострадавших женщин.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять причины повышенной заболеваемости TNZD в этой популяции и подтвердить преобладание больных женщин.

Преходящий неонатальный дефицит цинка — это опасное для жизни заболевание, которое сельские медицинские работники и врачи общей практики в Северной Эфиопии часто неправильно диагностируют.Многие из зарегистрированных пациентов действительно находились в запущенной стадии. Если не диагностировать и не лечить должным образом, TNZD может иметь серьезные последствия для роста ребенка.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*