Йод что это: Йод инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Iod р-р д/наружн. прим. спиртовой 5%: фл. 10 мл (12614)
Абисил | Р-р д/местн. и наружн. прим. масляный 20%: 5 мл, 10 мл, 15 мл, 20 мл, 30 мл или 50 мл фл., 15 мл, 20 мл или 25 мл фл.-капельн. рег. №: Р N003339/02 от 17.10.08 | |||
Аекол | Р-р д/местн. и наружн. прим. масляный: фл. 100 мл рег. №: ЛС-000908 от 10.06.10 Дата перерегистрации: 29.03.13 | |||
Аекол | Р-р д/местн. и наружн. прим. масляный: фл. 100 мл рег. №: ЛСР-000018 от 27.03.07 | |||
Аквазан | Р-р д/местн. и наружн. прим. 10%: фл. 10 мл, 50 мл, 100 мл, 500 мл или 1 л рег. №: Р N003063/01 от 01.12.09 | |||
Алоэ сок | Сок 800 мл/1 л: фл. 50 мл или 100 мл рег. №: ЛСР-000083 от 29.05.07 | |||
Алоэ экстракт жидкий | Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 10 шт. рег. №: ЛП-001319 от 02.12.11 | |||
Алоэ экстракт жидкий | Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 10 шт. рег. №: ЛСР-008483/08 от 24.10.08 | |||
Алоэ экстракт жидкий | Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 5 шт. рег. №: ЛСР-007787/09 от 05.10.09 | |||
Базирон ® АС | Гель д/наружн. прим. 10%: туба 40 г рег. №: П N014057/01 от 17.04.08 Дата перерегистрации: 06.10.11 | |||
Базирон® АС | ||||
Базирон® АС | Гель д/наружн. прим. 5%: туба 40 г рег. №: П N014057/01 от 17.04.08 Дата перерегистрации: 06.10.11 | |||
Бализ — 2 | Р-р д/приема внутрь, местного и наружного применения 400 или 500 мл: бутылки рег. №: ЛСР-007838/09 от 06.10.09 Дата перерегистрации: 09.07.10 | |||
Банеоцин® | Мазь д/наружн. прим. 250 МЕ+5000 МЕ/1 г: тубы 5 г или 20 г рег. №: Р N011271/01 от 04.04.11 Дата перерегистрации: 12.12.16 | Произведено: MERCK (Австрия) | ||
Банеоцин® | Порошок д/наружн. прим. 250 МЕ+5000 МЕ/1 г: банка 10 г с дозатором рег. №: П N011271/02 от 12.05.11 Дата перерегистрации: 24.04.15 | |||
Бацинецин | Мазь д/наружн. прим. 250 МЕ/г+5000 МЕ/г: 10 г, 15 г, 20 г, 25 г, 30 г, 35 г, 40 г, 50 г, 60 г, 70 г, 80 г или 100 г тубы | |||
Бацинецин | Порошок д/наружн. прим. 250 МЕ/г+5000 МЕ/г: 10 г, 15 г или 20 г фл. рег. №: ЛП-006253 от 10.06.20 | |||
Бепантен плюс | Крем д/наружн. прим. 50 мг+5 мг/1 г: тубы 3.5 г, 30 г или 100 г рег. №: П N015461/01 от 12.12.08 Дата перерегистрации: 08.12.15 | |||
Бетадин® | Мазь д/наружн. прим. 10%: туба 20 г рег. №: П N015282/02 от 18.09.08 Дата перерегистрации: 17.01.18 | По лицензии: MUNDIPHARMA (Швейцария) | ||
Бетадин® | Р-р д/местн. и наружн. прим. 10%: фл. 30 мл, 120 мл или 1000 мл рег. №: П N015282/03 от 18.09.08 Дата перерегистрации: 22.01.19 | По лицензии: MUNDIPHARMA (Швейцария) | ||
Биогиал | Лиофилизат д/пригот. р-ра д/местного и наруж. прим. 300 МЕ: фл. 10 шт. рег. №: ЛП-003143 от 18.08.15 | |||
Биопин® | Мазь д/наружного прим. 5%: тубы 40 г, 50 г или 100 г, банки 30 г, 40 г или 50 г рег. №: Р N001710/01-2002 от 06.10.08Мазь д/наружного прим. 10%: тубы 40 г, 50 г или 100 г, банки 30 г, 40 г или 50 г рег. №: Р N001710/01-2002 от 06.10.08Мазь д/наружного прим. 20%: тубы 40 г, 50 г или 100 г, банки 30 г, 40 г или 50 г рег. №: Р N001710/01-2002 от 06.10.08 | |||
Бозентан | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 10 или 56 шт. рег. №: ЛП-006764 от 09.02.21Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 10 или 56 шт. рег. №: ЛП-006764 от 09.02.21 | |||
Бозентан | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 56 шт. рег. №: ЛП-006014 от 27.12.19Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 56 шт. рег. №: ЛП-006014 от 27.12.19 | |||
Бозентан | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 56 или 60 шт. рег. №: ЛП-006543 от 28.10.20Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 56 или 60 шт. рег. №: ЛП-006543 от 28.10.20 | |||
Бозентан | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 56 или 60 шт. рег. №: ЛП-006661 от 18.12.20Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 60 шт. рег. №: ЛП-006661 от 18.12.20 | |||
Бозентан Канон | Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 28, 56 или 112 шт. рег. №: ЛП-005428 от 28.03.19 | |||
Бозентан Канон | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 28, 56 или 112 шт. рег. №: ЛП-005428 от 28.03.19 | |||
Браунодин Б.браун | Мазь д/наружн. прим. 10%: тубы 20, 100 или 250 г, банки 250 г. 6 шт. рег. №: ЛП-000935 от 18.10.11 | |||
Браунодин Б.браун | Р-р д/местн. и наружн. прим. 7.5%: фл. 100 мл или 250 мл 1 или 20 шт., 500 мл 1, 10 или 20 шт., 1000 мл 1 или 10 шт., канистра 5 л рег. №: ЛП-001229 от 17.11.11 | |||
Вазенекс | Таб., покр. пленочной оболочкой, 62.5 мг: 56 или 70 шт. рег. №: ЛП-005705 от 08.08.19Таб., покр. пленочной оболочкой, 125 мг: 56 или 70 шт. рег. №: ЛП-005705 от 08.08.19 | |||
Вазонит® | Таб. пролонгированного действия, покр. пленочной оболочкой, 600 мг: 20 шт. рег. №: П N013693/01 от 05.07.10 Дата перерегистрации: 02.06.20 | Произведено: G.L.PHARMA (Австрия) | ||
Венолайф® | Гель д/наружн. прим. 0.25 г+5 г+2 г/100 г: тубы 40 г или 100 г рег. №: ЛС-001377 от 14.07.11 Дата перерегистрации: 16.08.18 |
Йод — это… Что такое Йод?
Ио́д / Iodum (I) | |
---|---|
Атомный номер | 53 |
Внешний вид простого вещества | |
Свойства атома | |
Атомная масса (молярная масса) | 126,90447 а. е. м. (г/моль) |
Радиус атома | n/a пм |
Энергия ионизации (первый электрон) | 1 008,3 (10,45) кДж/моль (эВ) |
Электронная конфигурация | [Kr] 4d10 5s2 5p5 |
Химические свойства | |
Ковалентный радиус | 133 пм |
Радиус иона | (+7e) 50 (-1e) 220 пм |
Электроотрицательность (по Полингу) | 2,66 |
Электродный потенциал | 0 |
Степени окисления | 7, 5, 3, 1, -1 |
Термодинамические свойства простого вещества | |
Плотность | 4,93 г/см³ |
Удельная теплоёмкость | 0,427 (I-I) Дж/(K·моль) |
Теплопроводность | (0,45) Вт/(м·K) |
Температура плавления | 386,7 K |
Теплота плавления | 15,52 (I-I) кДж/моль |
Температура кипения | 457,5 K |
Теплота испарения | 41,95 (I-I) кДж/моль |
Молярный объём | 25,7 см³/моль |
Кристаллическая решётка простого вещества | |
Структура решётки | орторомбическая |
Период решётки | 7,720 Å |
Отношение c/a | n/a |
Температура Дебая | n/a K |
I | 53 |
126,90447 | |
5s25p5 | |
Иод |
Иод, йод (новолат. iodum от др.-греч. ἰοειδής, iodes — фиолетовый) — 53 элемент периодической системы элементов.
В медицине и биологии данное вещество обычно называют йодом (например «раствор йода»), в таблице Менделеева и химической литературе употребляется название иод.
История
Иод был открыт в 1811 г. Куртуа в золе морских водорослей, а с 1815 г. Гей-Люссак стал рассматривать его как химический элемент.
Символ элемента, J был заменен на I относительно недавно, в 50-х годах XX века.
Нахождение в природе
Известен в природе также в свободной форме, в качестве минерала, но такие находки единичны, — в термальных источниках Везувия и на о. Вулькано (Италия). Запасы природных иодидов оценваются в 15 млн тонн, 99 % запасов находятся в Чили и Японии. В настоящее время в этих странах ведётся интенсивная добыча иода, например, чилийская Atacama Minerals производит свыше 720 тонн иода в год.
Физические свойства
Пары имеют характерный фиолетовый цвет, так же, как и растворы в неполярных органических растворителях, например в бензоле — в отличие от бурого раствора в полярном спирте. Иод при комнатной температуре представляет собой темно-фиолетовые кристаллы со слабым блеском. При нагревании при атмосферном давлении он сублимируется (возгоняется), превращаясь в пары фиолетового цвета; при охлаждении пары иода кристаллизуются, минуя жидкое состояние. Этим пользуются на практике для очистки иода от нелетучих примесей.
Химические свойства
Иод образует ряд кислот: иодоводород (HI), иодноватистую (HIO), иодистую (HIO2), иодноватую (HIO3), иодную (HIO4).
Химически иод довольно активен, хотя и в меньшей степени, чем хлор и бром.
- Hg + I2 = HgI2
- I2 + H2 = 2НI
- I2 + H2S = S + 2НI
- При растворении в воде иод частично реагирует с ней:
- I2 + H2O = HI + HIO
Применение
Медицина
5%-ный спиртовой раствор йода используется для дезинфекции кожи вокруг повреждения (рваной, резаной или иной раны), но не для приёма внутрь при дефиците йода в организме. Продукты присоединения йода к крахмалу, другим ВМС («Синий йод» — Йодинол, Йокс, Бетадин) являются более мягкими антисептиками.
Широко используется в альтернативной (неофициальной) медицине, однако его использование без назначения врача в основном мало обосновано, и нередко сопровождается различными рекламными заявлениями.
Производство аккумуляторов
Иод используется в качестве положительного электрода (окислителя) в литиево-иодных аккумуляторах для электромобилей.
Лазерный термоядерный синтез
Некоторые иодорганические соединения применяются для производства сверхмощных газовых лазеров на возбужденных атомах иода (исследования в области лазерного термоядерного синтеза и промышленность).
Радиоэлектронная промышленность
В последние годы резко повысился спрос на иод со стороны производителей жидкокристаллических дисплеев.
Динамика потребления иода
Мировое потребление иода в 2005 составило 25,5 тыс. тонн.
Важность для человека
Недостаток йода приводит к заболеваниям щитовидной железы
Биологическая роль
Иод относится к микроэлементам и присутствует во всех живых организмах. Его содержание в растениях зависит от присутствия его соединений в почве и водах. Некоторые морские водоросли (морская капуста, или ламинария, фукус и другие) накапливают до 1 % иода. Иод входит в скелетный белок губок и скелетопротеинов морских многощетинковых червей.
У животных и человека иод входит в состав так называемых тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой — тироксина и трииодтиронина, оказывающих многостороннее воздействие на рост, развитие и обмен веществ организма.
В организме человека (масса тела 70 кг) содержится 12-20 мг иода, суточная потребность в иоде составляет около 0,2 мг (200 мкг). Отсутствие или недостаток иода в рационе (что типично для некоторых местностей) приводит к заболеваниям (эндемический зоб, кретинизм, гипотиреоз). В связи с этим к поваренной соли, поступающей в продажу в местностях с естественным геохимическим дефицитом иода, с профилактической целью добавляют иодид калия, иодид натрия или иодат калия (иодированная соль).
См. также
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.
Заболевания щитовидной железы Medical On Group Хабаровск
Щитовидная железа – это небольшой орган, расположенный перед щитовидным хрящом гортани, по передней поверхности шеи.Основной функцией щитовидной железы является выработка тиреоидных гормонов. С их помощью происходит регуляция различных процессов обмена веществ, деятельности головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, репродуктивной системы и многое другое.
Как же понять, что проблемы со здоровьем исходят именно от неполадок в работе щитовидной железы?
Далее в статье будут представлены описания наиболее часто встречающихся патологий этого важного органа.
Эндемический зоб
Йод – это важная составляющая гормонов щитовидной железы. При его нехватке объем железы начинает увеличиваться. Данное состояние при условии сохраненной функции щитовидной железы носит название эндемического зоба. Вся территория России является йод-дефицитным регионом, поэтому, чтобы предупредить развитие данного заболевания необходимо включить в рацион йодированную соль и прочие продукты, обогащенные йодом. Также возможен прием йодсодержащих препаратов, назначаемых врачом. Однако необходимо помнить, что и избыток йода может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, и не пытаться заниматься самолечением.
Узловой зоб
Объемное образование щитовидной железы (узловой зоб) может быть выявлено при пальпаторном исследовании или УЗИ. «Узловой зоб» — это еще не диагноз. При развитии данной патологии функция щитовидной железы может быть как нормальной, так и повышенной или пониженной. Для определения функции нужно сдать анализ на гормоны щитовидной железы и онкомаркер с целью исключения медуллярного рака. Если узловое образование достигает и/или превышает 1см, должна быть обязательно проведена пункционная биопсия щитовидной железы под контролем УЗИ – датчика. Цель данного исследования – исключить наличие высокодифференцированного рака щитовидной железы. Результаты проведенных исследований оценивает эндокринолог.
Гипотиреоз
Это состояние недостаточности функции щитовидной железы.
Основные симптомы данного заболевания:
- быстрая утомляемость;
- сонливость;
- сухость кожных покровов;
- выпадение волос;
- выпадение бровей по наружному краю;
- отечность лица, пальцев рук;
- нижних конечностей;
- запоры;
- прибавка в весе;
- снижение памяти;
- охриплость голоса;
- нарушение менструальной функции;
- бесплодие;
- высокий уровень холестерина;
- анемия.
Также к развитию гипотиреоза могут привести операции на щитовидной железе, прохождение пациентами обследований с применением йод-контрастных веществ, курс лечения хронического вирусного гепатита В и С, опухоли гипоталамо-гипофизарной области и операции на области гипофиза, терапия радиоактивным йодом, прием препаратов, имеющих в своем составе большое количество йода (применяются для лечения пациентов с нарушениями сердечного ритма).
Пациенты, имеющие недостаток тиреоидных гормонов нуждаются в назначении заместительной гормональной терапии эндокринологом.
Тиреотоксикоз
Это состояние, обусловленное избыточным содержанием гормонов щитовидной железы в крови и их токсическим, разрушающим действием на органы и ткани.
Основные жалобы пациентов с данной патологией:
- постоянное учащенное сердцебиение;
- повышение артериального давления;
- повышенная возбудимость;
- плаксивость;
- дрожь в теле;
- чувство жара;
- суетливость;
- расстройство сна;
- неустойчивый стул;
- слабость в мышцах ног и рук;
- быстрая утомляемость;
- повышенный аппетит при снижении массы тела;
- выпадение волос;
- повышение температуры.
Для постановки диагноза и назначения лечения проводится осмотр и сбор анамнеза эндокринологом, определение уровня гормонов, УЗИ щитовидной железы, при необходимости биопсия узловых образований.
Необходимо помнить, что правильное, вовремя подобранное лечение патологии щитовидной железы поможет избежать тяжелых осложнений со стороны других органов и систем Вашего организма. В ММЦ «Медикал-он-Груп» Вы сможете провести профилактику, диагностику и лечение заболеваний щитовидной железы на профессиональном уровне.
С уважением, Жданова Ю.Л.,
врач-эндокринолог высшей квалификационной категории
ММЦ «Медикал Он Груп»
Йодные таблетки — stuk-ru — STUK
Накопление радиоактивных изотопов йода в щитовидной железе можно уменьшать с помощью приема таблетированного йода. Эффективность йода зависит от времени его приема. В связи с этим таблетки следует принимать только по рекомендации органов власти.
В случае серьезной аварии на АЭС радиоактивный йод может выбрасываться в атмосферу. Йод попадает в организм через органы дыхания и накапливается в щитовидной железе. Доза облучения может вызвать рак щитовидной железы или гипотиреоз.
Если ожидается повышенный уровень радиоактивного йода в воздухе, людям будет рекомендовано принимать йодную таблетку. Таким образом можно предотвратить накопление радиоактивных изотопов йода в щитовидной железе. Стабильный йод (йодид калия) в таблетке насыщает щитовидную железу, и поглощение радиоактивного йода предотвращается.
Прием йодных таблеток особенно важен детям и беременным женщинам ввиду повышенной чувствительности щитовидной железы к излучению у детей и подростков. Если таблетки в дефиците, их дают детям и беременным женщинам.
Большое значение имеет время приема таблетки. Принимая таблетку слишком рано или поздно, вы снижаете ее эффективность. Йодные таблетки не защищают от других радиоактивных веществ.
Йодная таблетка защищает только щитовидную железу и не уменьшает другое облучение. Если выдано распоряжение укрыться в помещении, нельзя выходить на улицу за таблетками. Укрытие в помещении значительно уменьшает количество радиоактивных веществ, попадающих в организм, и снижает дозу облучения щитовидной железы. Укрытие в помещении — это главная мера, а прием йодной таблетки — вторичная.
Инструкция по применению таблеток
- Не принимайте йодную таблетку до тех пор, пока это не будет рекомендовано органами власти по радио и по телевидению. При определении дозы следуйте инструкции на упаковке.
- Йодные таблетки особенно важно принимать детям и беременным женщинам.
- Принимайте только одну дозу. Однократный прием обеспечивает защитный эффект в течение 24 часов. Внешнее облучение от проходящего радиоактивного облака, которое может проникнуть в организм через органы дыхания, длится всего несколько часов. Если выброс повторяется или продолжается долго, органы власти рекомендуют принять дополнительную дозу, о чем сообщается по радио и телевидению.
Не принимайте йодную таблетку
- если раньше йод вызвал тяжелую аллергическую реакцию
- если вы страдаете или страдали заболеваниями щитовидной железы
- если у вас удалена щитовидная железа или она не функционирует
Где взять йодную таблетку
Таблетированный йод можно приобрести в аптеках.
Органы власти рекомендуют
- населению приобрести йод в таблетках для дома и дачи
- жилищным кооперативам предусмотреть в убежищах гражданской обороны запасы йодных таблеток для жильцов
- работодателям, школам, поликлиникам, детским садам и другим образовательным организациям приобрести таблетки для каждого сотрудника и клиента.
В радиусе 5 км от атомной электростанции приобретение и раздачу йодных таблеток осуществляет энергетическая компания.
Обновлено 4.3.2021
Информация о йоде – СПБ ГБУЗ Городская поликлиника 71
Йод необходим как воздух
Японцы одна из самых умных наций мира. Средний IQ жителя страны Восходящего солнца составляет 105 баллов. Для сравнения – Россия по этому показателю занимает всего лишь на 25 месте с отметкой в 97 пунктов. Есть гипотезы, что японцы умнее потому, что их рацион богат йодом. О связи йода и интеллекте нации, симптомах его дефицита и эффективных способах борьбы с ним, а также о последствиях его передозировки рассказывает, председатель филиала Курского регионального отделения Российской ассоциации эндокринологов, заведующая кафедрой эндокринологии Курского государственного медицинского университета Лариса Жукова.
— Лариса Алексеевна, правда ли, что нехватка йода влияет на работу мозга? В какие периоды жизни дефицит йода имеет критическое значение?
— Дефицит йода, особенно если он зарегистрирован в целом по стране, может способствовать снижению умственного потенциала всей нации. Именно поэтому беременным женщинам обязательно рекомендуется принимать йодные препараты, тем самым, профилактируя врожденную умственную отсталость у детей. Ведь йод принимает участие в процессе формирования закладки нервной системы, ее роста и развития. Поэтому кроме беременных к наиболее уязвимым категориям относят также детей дошкольного, школьного возраста и кормящих женщин.
— Проводились ли эпидемиологические исследования по потреблению йода в Курске и области? Каковы их результаты?
— В начале 2000-х гг на базе Курского государственного медицинского университета была реализован проект «Тиромобиль», который проводился при содействии Минздрава России под эгидой ЮНЕСКО. Тогда мы в Курске обследовали 700 детей от 9 до 12 лет, посетили практически все курские школы, а также 300 пациентов в Железногорске Курской области. Главная задача исследования была понять, сколько йода в сутки потребляется с пищей. Полученные данные мы направили в ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Минздрава России, где и были статистически обработаны. В ответ мы получили информацию о том, что в Курске наблюдается йодный дефицит легкой формы.
— Знают ли о проблеме йододифицита рядовые граждане?
— В конце 90-х гг. на кафедре эндокринологии Курского медицинского университета мы проводили активную пропаганду йодной профилактики, в том числе, была запущена масштабная информационная кампания в прессе. На базе БСМП в течение нескольких лет бесплатно работала тирошкола, куда врачи-эндокринологи направляли пациентов. Эту программу для тирошколы мы разработали сами, она и сейчас доступна, а главное, все также актуальна. Надо сказать, что не только в Курске в те годы активно занимались профилактикой нехватки йода. Подобные акции проходили на территории всей страны. Поэтому говорить о том, что население не знает о такой проблеме вообще – не приходится: информации было много, и доносилась она доступно и массово. Люди знают об этом еще и потому, что даже сейчас активно покупают йодированные продукты. И это не только хлеб и соль, это и йодированные молочные продукты. Вообще йодировать надо те продукты, которые едят все.
— Как проявляется дефицит йода в организме? Сможет заметить изменения рядовой гражданин или сможет сделать только специалист?
— В первую очередь, на дефицит йода реагируют мозг и щитовидная железа. Если есть изменения в щитовидной железе из-за йододефицита то их легко выявить на приеме у эндокринолога – появляются мелкие кисты и узлы, а сама железа увеличивается в размерах. Изменения в работе мозга – менее очевидны. Это и стало причиной того, что эндокринологи всего мира забили тревогу. В 80-х гг. было объявлено, что в СССР ликвидирован эндемический зоб (прим. — увеличение щитовидной железы, связанное с дефицитом йода в среде обитания). С того момента власти перестали заниматься его йодной профилактикой. Последующий через 6 лет взрыв на Чернобыльской АЭС привел к массовому распространению радиоактивного йода, который выбросился в атмосферу в момент взрыва (прим. – при дефиците в среде обитания щитовидная железа его активно поглощает). Это привело к массовому нарушению работы щитовидной железы, а случаи обнаружения рака щитовидной железы увеличились почти в 80 раз. В первую очередь от этого пострадали дети и женщины репродуктивного возраста. Снова заниматься ликвидацией йодного дефицита начали только в 90-е годы, пик этой активности пришелся на 97-98 годы.
— Как проводить профилактику дефицита йода? К каким специалистам следует для этого обращаться?
— Препараты, содержащие калия йодид, отпускаются без рецепта и рекомендованы в принципе всем, так как по всей стране у нас есть легкий йододефицит. К примеру, известный факт, что даже в приморских регионах, где много морепродуктов, все равно имеет место йодный дефицит. Существует мнение, что для восполнения йода в организме нужно употреблять морепродукты, морскую капусту, ходить в соляные пещеры, но я все-таки считаю, что йод эффективнее употреблять в форме таблеток, где указана строгая доза, которую вы потребите. Потому что до сих пор мы не знаем, сколько условно тонн морской капусты съесть, чтобы восполнить ежедневную нехватку в йоде. Если любите вы морепродукты, ешьте их с удовольствием. Например, в СССР по четвергам был рыбный день, и в этом был явно какой-то смысл. Но не нужно себя успокаивать тем, что если вы любите и едите много морепродуктов, то йодного дефицита вам не избежать.
— Если есть нехватка, то по логике может быть и передозировка. Возможно ли такое в нашей стране? Что в таком случае следует делать?
— Передозировки случаются, конечно, но редко. Если брать среднесуточную дозу для России в 150-200 мкг (для беременных – не менее 250 мкг) и для сравнения среднее ежедневное потребление йода в Японии, например, то там она в разы превышает российское и равняется примерно 1400 мкг в сутки. Это влияет на заболеваемость: в России больше выявляется злокачественных новообразований, зато в Японии – больше аутоиммунных заболеваний щитовидной железы. Считается, что передозировка йода приводит к активации аутоиммунных процессов в ней. Так как гормоны щитовидной железы образуются исключительно из того йода, который поступает к нам с пищей, так как йод внутри организма никак не синтезируется. Теоретически можно допустить, что избыточное потребление йода может привести к образованию гормонов и дать, так называемый, тиреотоксикоз (прим. – комплекс симптомов, вызванный избыточным производством гормонов щитовидной железы). Это состояние чревато для пожилых людей нарушениями сердечного ритма.
Для справки: Щитовидная железа вырабатывает гормоны – трийодтиронин и тироксин, которые на 65% состоят из йода. Они влияют на работу нервной, иммунной, сердечно-сосудистой, дыхательной систем, стимулируют белковый, жировой, углеводный и минеральный обмен, а также необходимы для нормальной работы половых желез. Поэтому при недостатке йода в организме человека наблюдаются различные нарушения, выраженность которых напрямую зависит от степени дефицита. Тяжелый дефицит приводит к развитию эндемического зоба. Хотя щитовидная железа значительно увеличивается в размерах, однако количество вырабатываемых ею гормонов при этом не увеличивается. У таких пациентов развиваются симптомы, характерные для гипотериоза: увеличение массы тела, утомляемость, вялость, апатия, тусклые волосы, отек подкожно жировой клетчатки, снижение IQ. Причем, ухудшение интеллектуальных функций происходит даже при незначительной нехватке йода в организме. «Легкий йодный дефицит приводит к снижению когнитивных способностей у детей примерно на 10 пунктов по IQ, а потом уже не наверстаешь», отмечает директор Института клинической эндокринологии ФГУ Эндокринологического Научного центра Минздрава РФ академика РАМН Галина Мельниченко.
Группы населения, возраст | Рассматриваемый путь поступления радиоактивного йода | Продолжительность приема | |||
Дети до 1 года (новорожденные и грудного вскармливания) | Ингаляционный, пероральный | Однократно | |||
Дети от 1 года до 3 лет | Ингаляционный, пероральный | Допускается повторный прием (через 24 часа) | |||
Дети 3-12 лет | Ингаляционный | Допускается повторный и многократный прием (1 раз в сутки в течение 5 дней) | |||
Подростки 13-18 лет | Ингаляционный | Допускается повторный и многократный прием (1 раз в сутки в течение 5 дней) | |||
Взрослые (до 45 лет) | Ингаляционный | Допускается повторный и многократный прием (1 раз в сутки в течение 5 дней) | |||
Взрослые (старше 45 лет) | Ингаляционный | Допускается повторный прием (через 24 часа) | |||
Беременные | Ингаляционный | Однократно | |||
Кормящие | Ингаляционный | Однократно |
Группы населения, возраст | Рекомендуемые дозировки KI, мг | Существующие таблетки KI | |||
для взрослых 125 мг | для детей 40 мг | ||||
Новорожденные | 16 | 1/8 | 1/2 | ||
Дети от 1 месяца до 3 лет | 32 | 1/4 | 1 | ||
Дети 3-12 лет | 64 | 1/2 | — | ||
Подростки | 125 | 1 | — | ||
Беременные | 125 | 1 | — | ||
Кормящие женщины | 125 | 1 | — | ||
Взрослые | 125 | 1 | — |
В настоящее время калия йодид выпускается в таблетках без риски. Учитывая отсутствие риски на выпускаемых таблетках йодида калия и, следовательно, сложности при их делении, допустимо использование деления на половину таблетки для взрослого (125 мг) и для детей (40 мг).
Условия и сроки хранения. Таблетки необходимо хранить в защищенном от воздействия тепла, света и влаги месте в герметичной упаковке. Таблетки, герметично упакованные, при соблюдении правил хранения полностью сохраняют содержание йода в течение 4 лет.
В чрезвычайных ситуациях, в случаях отсутствия таблеток йодида калия, в качестве вынужденной меры можно использовать другие препараты, содержащие йод, такие как спиртовая настойка йода и раствор Люголя. Применение этих альтернативных препаратов проводиться исключительно медицинским персоналом.
Дозы альтернативных препаратов, содержащих йод,
для перорального приема
Форма препарата | Возрастная группа | ||
Взрослые, включая беременных и | Дети 0-12 лет | Пожилые и | |
5% спиртовая настойка йода | 1 мл или ~44 капли | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
Раствор Люголя | 1 мл или ~22 капли | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
Спиртовой раствор йода: 5% раствор йода, продаваемый в аптеках, содержит 5 г йода в 100 мл раствора ( 95? спирт + вода поровну). 100 мг йода содержится в 2 мл раствора.
1 мл 5% раствора йода примерно равен объему 48-и капель. Следовательно, для получения 100 мг йода взрослому человеку необходимо принять около 96 капель раствора. Принимая во внимание более быстрое и полное всасывание атомарного йода при пероральном поступлении в организм, чем связанного йода (в виде таблетки KI), защитный эффект его выше и наступает быстрее, чем после поступления йода в таблетированной форме [1]. Поэтому, для защиты щитовидной железы достаточно меньшей дозировки йода в виде раствора по сравнению с таблетированной формой. Взрослому человеку для 70-80% защиты достаточно принять 1 мл или 44 капли 5% спиртовой настойки йода. Спиртовой раствор йода – 5% спиртовая настойка – рекомендуется для применения взрослым и подросткам старше 12 лет.
Раствор Люголя (крепкий): 5% водный раствор йода – 100 мг йода содержится в 2 мл раствора. 1 мл раствора примерно равен объему 22 капель. Для получения 100 мг йода необходимо принять 44 капли раствора Люголя. Для 70-80% защиты щитовидной железы взрослому человеку достаточно принять 1 мл или 22 капли. Раствор Люголя рекомендуется для применения взрослым и подросткам старше 12 лет.
Спиртовой раствор йода и водный раствор Люголя принимают внутрь после еды в 1/2 или 1/4 стакана молока или воды.
Учитывая высокую чувствительность детского организма, для детей до 12 лет применение растворов Люголя и спиртовой настойки йода для приема внутрь не рекомендуется. Эти препараты не рекомендуются для приема внутрь и лицам пожилого и старого возраста (старше 45 лет) в связи с высоким риском возрастных изменений в органах пищеварения, в сердце и в щитовидной железе.
Основные выводы по йодной профилактике
Йодная профилактика направлена на защиту щитовидной железы от негативного воздействия радиоактивных изотопов йода – предотвращения детерминированных эффектов и снижения стохастических эффектов.
Наиболее уязвимой группой по последствиям облучения щитовидной железы являются плод, новорожденные и дети до трех лет.
Основным средством профилактики является стабильный йод в виде таблеток йодида калия. Дозировки назначаются в зависимости от возраста (см таблица).
Возможны неблагоприятные последствия от передозировок защитного препарата, связанные с блокадой щитовидной железы при длительном его приеме и последствия токсического характера от приема больших доз йодида калия.
При угрозе ингаляционного поступления радиоактивных изотопов йода эффективен однократный прием йодида калия (защита в течении 1 суток). При угрозе повторного ингаляционного поступления радиоактивного йода допустим повторный прием защитного препарата детям и подросткам (см таблица). Для остальных групп населения рекомендуются другие меры защиты.
Для защиты щитовидной железы при угрозе перорального поступления целесообразны другие меры защиты (укрытие, эвакуация, контроль пищевых продуктов).
Применение больших дозировок йодида калия может вызывать токсические и аллергические проявления со стороны желудочно-кишечного тракта, кожных покровов. Появление подобных реакций наиболее вероятно в регионах йодного дефицита.
В чрезвычайных ситуациях, при отсутствии таблеток йодида калия, допускается использование других йодсодержащих препаратов – 5% спиртовой настойки йода и раствора Люголя.
Подготовлено по материалам Методических рекомендаций ФМБА 2010 г.
Зам. начальника по ГОЧС Н.В. Бурченковой
Браунодин поможет правильно обработать рану
Браунодин — средство для обработки ран, ссадин и ожогов на коже и слизистых оболочках
Швейцарский антисептик Браунодин позволяет быстро и безболезненно обработать рану, ожог или ссадину у взрослых и детей. Его главный компонент — хорошо всем известный йод. Широкий спектр антимикробной активности позволяет Браунодину убивать все микроорганизмы — вирусы, простейшие, бактерии, грибы и споры.
В Браунодине йод связан с современным полимером, образуя повидон-йод. В таком виде он растворяется в воде, а не в спирте. Поэтому Браунодин не агрессивен и не вызывает раздражения кожи и слизистых оболочек.
Чем обработать рану ребенку? Браунодином — ребенок не почувствует жжения, когда Вы будете обрабатывать ему коленку. Это йод, который не жжет! Выпускается в виде мази и раствора.
Браунодин обладает вирулицидной активностью в отношении безоболочечных и оболочечных вирусов, в том числе коронавирусов. Браунодин прошел испытания на активность против оболочечных вирусов в соответствии со стандартом EN 14476 на Vaccinia вирус штамм Ankara (экспертное заключение).
ГДЕ КУПИТЬ БРАУНОДИН?
Где купить Браунодин?
Как обработать рану, ссадину или порез?
В первую очередь промойте рану водой. Если есть кровотечение, необходимо его остановить, плотно прижав к ране кусок чистого впитывающего материала — например, салфетку. Затем обработайте рану водным раствором антисептика. Важно, чтобы антисептик обладал широким спектром действия и убивал все микроорганизмы, вызывающие воспалительные процессы. Раствор Браунодин, основанный на повидон-йоде, отвечает этим требованиям, так как действует на все известные болезнетворные микроорганизмы. После обработки антисептическим раствором при неглубоких повреждениях достаточно просто наложить стерильную повязку.
При более серьезных поражениях после обработки раствором нанесите на рану антисептическую мазь на водной основе, такую, как мазь Браунодин. Входящий в состав мази Браунодин повидон-йод устраняет инфекцию, а водная основа создает среду для заживления раны. После нанесения мази наложите на рану стерильную повязку.
Преимущества и показания
Преимущества и показания
Преимущества Браунодина
- Действует на все патогенные микроорганизмы — вирусы (в том числе коронавирусы), грибы и бактерии, включая микобактерии туберкулеза
- На водной основе — не жжет!
- Не вызывает аллергии (1 реакция на 1 миллион применений)
- Можно наносить непосредственно на слизистые и раны (ссадину, порез, царапину, послеоперационный шов или ожог)
- Мгновенный результат — подавляет любую инфекцию в течение 15 секунд
- Длительное действие
- Быстрое заживление!
- Подходит для взрослых и детей
- Качественное средство из Швейцарии по выгодной цене
Показания к применению
- Обработка кожи и слизистых для профилактики инфекций
- Повреждения кожных покровов различного происхождения (ссадины, ушибы, мацерации)
- Обработка бытовых, посттравматических и послеоперационных ран
- Предотвращение воспаления, нагноения, инфицирования ран
- Лечение плохо заживающих инфицированных ран
- Лечение ожогов, язв различного происхождения и, особенно, пролежней
- Лечение инфекций кожи разной этиологии, в том числе инфекционных дерматитов и экзем
- Обработка кожи до и после хирургических операций, исследований (биопсия, пункция, взятие крови), инъекций, вокруг дренажей, катетеров и зондов
Особенности Браунодина
Особенности Браунодина
Водорастворимый
Водорастворим и поэтому легко смывается водой, не оставляет следов на белье. Как правило, он не вызывает аллергических реакций. Это отличный выбор для домашней аптечки на все случаи жизни.
Эффективное средство первой помощи
Эффективен в качестве средства первой помощи для профилактики инфекций при обработке слизистых оболочек, для обработки ран, вызванных механическим воздействием. Cочетание йода с полиэтиленгликолем сохраняет и усиливает бактерицидные свойства йода, не оказывая при этом раздражающее действие. Поэтому Браунодин можно применять для обработки любого типа ран, независимо от срока образования, расположения и вида, в том числе и раны на слизистых оболочках.
Подходит для лечения язв
Успешно используется для лечения язв слизистой полости рта и кожи при лучевой и химиотерапии. Применяется для лечения трофических язв в виде ванночек для облегчения снятия повязок.
Мощное вирулицидное и бактерицидное действие
Антисептическое средство, представляющее собой комплекс йода и повидона. Действие комплекса повидон-йод обусловлено высвобождением активных молекул элементарного йода, повреждающих оболочку микроорганизмов и вирусов.
Отсутствие резистентности у возбудителей инфекции
Это единственное средство, на которое отсутствует устойчивость у возбудителей инфекции от вирусов до простейших. Активность Браунодина в отношении микроорганизмов не падает даже при многократном разведении.
Браунодин раствор и мазь
Браунодин раствор и мазь
Раствор Браунодин
Применяется для лечения любых инфекций, обработки кожи и слизистой до и после операций, в том числе слизистой глаз, обработки раневой поверхности.
- Применяют в виде 7,5 % раствора или в разведенном виде (1:2–1:20)
- Не вызывает раздражения раневой поверхности и слизистых
- Применяется при предоперационной подготовке пациентов: им можно мыть тело и конечности
- При разведении раствор становится более активным
Мазь Браунодин
Применяется для лечения инфицированных посттравматических ран, ожогов, язв, пролежней, дерматозов.
- Высокая антимикробная активность за счет свободных ионов йода
- Обладает длительным осмотическим действием, связывая экссудат в ране
- Совместима со всеми видами интерактивных раневых повязок
- Водорастворимая мазь легко смывается водой и не оставляет следов на белье
Как действует повидон-йод?
3D-модель молекулы повидон-йодаПовидон-йод — это источник свободного йода. Антимикробный эффект Браунодина, основанного на повидон-йоде, связан с выделением свободного йода при контакте с кожей, слизистой оболочкой и поверхностью раны. Этот эффект зависит не от концентрации раствора повидон-йода, а от концентрации свободного йода. Его содержание в Браунодине — 22 мг/л, что гораздо выше, чем у аналогичных препаратов. Повидон-йод действует дольше, чем обычный, благодаря постепенному освобождению йода из комплекса. С другой стороны, большой размер комплексной молекулы не позволяет средству проникать через биологические барьеры, поэтому системное действие йода отсутствует.
Антимикробное действие основано на повреждении йодом клеточной стенки патогенных микроорганизмов. Высвобождаясь из комплекса при контакте с оболочкой микроорганизма, йод свертывает белки и вызывает гибель микроорганизмов.
Среднее время антимикробного воздействия повидон-йода на микроорганизмы:
- бактерии — 15–30 секунд;
- вирусы (в том числе коронавирусы) — 15 секунд;
- грибы — 15–30 секунд;
- простейшие (трихомонады) — 30–60 секунд.
Сопутствующие документы
Описание | Документ | Ссылка |
---|---|---|
Инструкция по применению Браунодин раствор | pdf (92.0 KB) | Открыть |
Экспертное заключение по активности Браунодина против оболочечных вирусов Активность против оболочечных вирусов в соответствии со стандартом EN 14476 на Vaccinia вирус штамм Ankara | pdf (2.5 MB) | Открыть |
Йод — Потребитель
Что такое йод и для чего он нужен?
Йод — это минерал, который содержится в некоторых продуктах питания. Организм нуждается в йоде для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны контролируют обмен веществ в организме и многие другие важные функции. Организму также необходимы гормоны щитовидной железы для правильного развития костей и мозга во время беременности и младенчества. Получение достаточного количества йода важно для всех, особенно для младенцев и беременных женщин.
Сколько йода мне нужно?
Ежедневное количество йода зависит от вашего возраста. Среднесуточные рекомендуемые количества указаны ниже в микрограммах (мкг).
Жизненный этап | Рекомендуемая сумма |
---|---|
От рождения до 6 месяцев | 110 мкг |
Младенцы 7–12 месяцев | 130 мкг |
Дети 1–8 лет | 90 мкг |
Дети 9–13 лет | 120 мкг |
Подростки 14–18 лет | 150 мкг |
Взрослые | 150 мкг |
Беременные подростки и женщины | 220 мкг |
Грудное вскармливание подростков и женщин | 290 мкг |
Какие продукты содержат йод?
Йод содержится в некоторых продуктах питания, а также добавляется в соль, помеченную как «йодированная».Рекомендуемое количество йода можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:
- Рыба (например, треска и тунец), водоросли, креветки и другие морепродукты, которые обычно богаты йодом
- Молочные продукты (например, молоко, йогурт и сыр), которые являются основными источниками йода в рационе американцев
- Йодированная соль, которая легко доступна в США и многих других странах *
* Обработанные продукты, такие как консервированные супы, почти никогда не содержат йодированной соли.Кроме того, специальные соли, такие как морская соль, кошерная соль, гималайская соль и флердезел, обычно не йодируются. На этикетках продуктов будет указано, является ли соль «йодированной» или содержит йодид.
Какие виды пищевых добавок с йодом доступны?
Йод доступен в пищевых добавках, обычно в форме йодида калия или йодида натрия. Многие поливитаминно-минеральные добавки содержат йод. Также доступны диетические добавки из йодсодержащих водорослей (водорослей).
Достаточно ли я йода?
Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество йода из продуктов питания и напитков. Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества йода:
- Люди, не употребляющие йодированную соль. Добавление йода в соль — наиболее широко используемый способ борьбы с дефицитом йода. В настоящее время около 88% домохозяйств во всем мире используют йодированную соль.
- Беременные. Беременным женщинам требуется примерно на 50% больше йода, чем другим женщинам, чтобы обеспечить ребенка достаточным количеством йода.Опросы показывают, что многие беременные женщины в Соединенных Штатах могут не получать достаточного количества йода, хотя эксперты не знают, влияет ли это на их детей.
- Люди, которые придерживаются веганской диеты или которые едят мало или совсем не едят молочные продукты, морепродукты и яйца. Морепродукты, яйца, молоко и молочные продукты — одни из лучших источников йода. Люди, которые едят мало или совсем не едят эти продукты, могут не получать достаточно йода.
- Люди, проживающие в регионах с йододефицитной почвой, которые едят в основном местные продукты.Эти почвы дают урожай с низким содержанием йода. К регионам с наиболее бедной йодом почвой относятся горные районы, такие как Гималаи, Альпы и Анды, а также долины рек в Южной и Юго-Восточной Азии.
- Люди, которые получают незначительное количество йода и также едят продукты, содержащие гойтрогены. Гойтрогены — это вещества, которые влияют на то, как организм использует йод. Они присутствуют в некоторых растительных продуктах, включая сою, и овощи семейства крестоцветных, таких как капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.Для большинства людей в Соединенных Штатах, которые получают достаточное количество йода, употребление разумного количества продуктов, содержащих гойтрогены, не вызывает беспокойства.
Что произойдет, если я не получу достаточно йода?
Дефицит йода редко встречается в США и Канаде. Люди, которые не получают достаточного количества йода, не могут производить достаточное количество гормона щитовидной железы. Это может вызвать множество проблем. У беременных женщин серьезный дефицит йода может нанести непоправимый вред плоду, вызывая задержку роста, умственную отсталость и задержку полового развития.Менее серьезный дефицит йода может привести к снижению IQ у младенцев и детей и снижению способности взрослых работать и ясно мыслить. Зоб, увеличенная щитовидная железа, часто является первым видимым признаком йодной недостаточности.
Как йод влияет на здоровье?
Ученые изучают йод, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.
Развитие плода и младенца
Беременным или кормящим женщинам необходимо получать достаточно йода, чтобы их дети могли нормально расти и развиваться.Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, получают йод с грудным молоком. Однако содержание йода в грудном молоке зависит от того, сколько йода получает мать.
Чтобы обеспечить достаточное количество йода для правильного развития плода и младенца, несколько национальных и международных групп рекомендуют беременным и кормящим женщинам и младенцам принимать добавки йода. Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует беременным, планирующим беременность или кормящим женщинам принимать ежедневные добавки, содержащие 150 мкг йода в виде йодида калия.Американская академия педиатрии имеет аналогичное руководство. Однако только около половины поливитаминов для беременных, продаваемых в США, содержат йод.
Когнитивные функции в детстве
Серьезный дефицит йода в детстве пагубно сказывается на развитии мозга и нервной системы. Последствия умеренного дефицита йода в детстве измерить труднее, но умеренный дефицит йода может вызвать незначительные проблемы с неврологическим развитием.
Введение йодных добавок детям с легким дефицитом йода улучшает их способности к рассуждению и общую когнитивную функцию. У детей, живущих в районах с дефицитом йода, добавки йода улучшают как физическое, так и умственное развитие. Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние умеренного дефицита йода и йодных добавок на когнитивные функции.
Фиброзно-кистозная болезнь груди
Несмотря на то, что фиброзно-кистозная болезнь молочных желез не опасна, она вызывает опухшие и болезненные груди.В основном это поражает женщин репродуктивного возраста, но может возникать и во время менопаузы. Очень высокие дозы добавок йода могут уменьшить боль и другие симптомы фиброзно-кистозной болезни груди, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать йод от этого состояния, особенно потому, что йод может быть небезопасным в высоких дозах.
Радиационно-индуцированный рак щитовидной железы
Ядерные аварии могут привести к выбросу радиоактивного йода в окружающую среду, увеличивая риск рака щитовидной железы у людей, подвергающихся воздействию радиоактивного йода, особенно у детей.Люди с дефицитом йода, которые подвергаются воздействию радиоактивного йода, особенно подвержены риску развития рака щитовидной железы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило йодид калия в качестве средства, блокирующего щитовидную железу, для снижения риска рака щитовидной железы при радиационных чрезвычайных ситуациях.
Может ли йод быть вредным?
Да, если слишком много. Высокий уровень йода может вызвать некоторые из тех же симптомов, что и дефицит йода, в том числе зоб (увеличение щитовидной железы). Высокое потребление йода также может вызвать воспаление щитовидной железы и рак щитовидной железы.Получение очень большой дозы йода (например, несколько граммов) может вызвать жжение во рту, горле и желудке; высокая температура; боль в животе; тошнота; рвота; понос; слабый пульс; и кома.
Суточные верхние пределы йода включают поступления из всех источников — продукты питания, напитки и добавки — и перечислены ниже. Эти уровни не применимы к людям, принимающим йод по медицинским показаниям под наблюдением врача.
Жизненный этап | Верхний предел |
---|---|
От рождения до 12 месяцев: | Не установлено |
Дети 1–3 лет: | 200 мкг |
Дети 4–8 лет: | 300 мкг |
Дети 9–13 лет: | 600 мкг |
Подростки 14–18 лет: | 900 мкг |
Взрослых: | 1,100 мкг |
Взаимодействует ли йод с лекарствами или другими пищевыми добавками?
Да.Добавки йода могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров:
- Йодные добавки могут взаимодействовать с антитиреоидными препаратами, такими как метимазол (Tapazole®), используемыми для лечения гипертиреоза. Прием высоких доз йода с антитероидными препаратами может привести к тому, что ваш организм вырабатывает слишком мало гормона щитовидной железы.
- Прием йодида калия с лекарствами от высокого кровяного давления, известными как ингибиторы АПФ, может поднять количество калия в крови до небезопасного уровня.Ингибиторы АПФ включают беназеприл (Lotensin®), лизиноприл (Prinivil® и Zestril®) и фозиноприл (Monopril®).
- Количество калия в крови также может стать слишком высоким, если вы принимаете йодид калия с калийсберегающими диуретиками, такими как спиронолактон (Aldactone®) и амилорид (Midamor®).
Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами.Они также могут объяснить, могут ли принимаемые вами лекарства влиять на то, как ваше тело усваивает или использует йод или другие питательные вещества.
Йод и здоровое питание
Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие компоненты, полезные для здоровья. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например,g., на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.
Где я могу узнать больше о йоде?
- Общие сведения о йоде:
- Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
- Для получения информации о построении здорового режима питания:
Заявление об ограничении ответственности
Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.
Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене
Йод — Потребитель
Что такое йод и для чего он нужен?
Йод — это минерал, который содержится в некоторых продуктах питания.Организм нуждается в йоде для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны контролируют обмен веществ в организме и многие другие важные функции. Организму также необходимы гормоны щитовидной железы для правильного развития костей и мозга во время беременности и младенчества. Получение достаточного количества йода важно для всех, особенно для младенцев и беременных женщин.
Сколько йода мне нужно?
Ежедневное количество йода зависит от вашего возраста. Среднесуточные рекомендуемые количества указаны ниже в микрограммах (мкг).
Жизненный этап | Рекомендуемая сумма |
---|---|
От рождения до 6 месяцев | 110 мкг |
Младенцы 7–12 месяцев | 130 мкг |
Дети 1–8 лет | 90 мкг |
Дети 9–13 лет | 120 мкг |
Подростки 14–18 лет | 150 мкг |
Взрослые | 150 мкг |
Беременные подростки и женщины | 220 мкг |
Грудное вскармливание подростков и женщин | 290 мкг |
Какие продукты содержат йод?
Йод содержится в некоторых продуктах питания, а также добавляется в соль, помеченную как «йодированная».Рекомендуемое количество йода можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:
- Рыба (например, треска и тунец), водоросли, креветки и другие морепродукты, которые обычно богаты йодом
- Молочные продукты (например, молоко, йогурт и сыр), которые являются основными источниками йода в рационе американцев
- Йодированная соль, которая легко доступна в США и многих других странах *
* Обработанные продукты, такие как консервированные супы, почти никогда не содержат йодированной соли.Кроме того, специальные соли, такие как морская соль, кошерная соль, гималайская соль и флердезел, обычно не йодируются. На этикетках продуктов будет указано, является ли соль «йодированной» или содержит йодид.
Какие виды пищевых добавок с йодом доступны?
Йод доступен в пищевых добавках, обычно в форме йодида калия или йодида натрия. Многие поливитаминно-минеральные добавки содержат йод. Также доступны диетические добавки из йодсодержащих водорослей (водорослей).
Достаточно ли я йода?
Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество йода из продуктов питания и напитков. Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества йода:
- Люди, не употребляющие йодированную соль. Добавление йода в соль — наиболее широко используемый способ борьбы с дефицитом йода. В настоящее время около 88% домохозяйств во всем мире используют йодированную соль.
- Беременные. Беременным женщинам требуется примерно на 50% больше йода, чем другим женщинам, чтобы обеспечить ребенка достаточным количеством йода.Опросы показывают, что многие беременные женщины в Соединенных Штатах могут не получать достаточного количества йода, хотя эксперты не знают, влияет ли это на их детей.
- Люди, которые придерживаются веганской диеты или которые едят мало или совсем не едят молочные продукты, морепродукты и яйца. Морепродукты, яйца, молоко и молочные продукты — одни из лучших источников йода. Люди, которые едят мало или совсем не едят эти продукты, могут не получать достаточно йода.
- Люди, проживающие в регионах с йододефицитной почвой, которые едят в основном местные продукты.Эти почвы дают урожай с низким содержанием йода. К регионам с наиболее бедной йодом почвой относятся горные районы, такие как Гималаи, Альпы и Анды, а также долины рек в Южной и Юго-Восточной Азии.
- Люди, которые получают незначительное количество йода и также едят продукты, содержащие гойтрогены. Гойтрогены — это вещества, которые влияют на то, как организм использует йод. Они присутствуют в некоторых растительных продуктах, включая сою, и овощи семейства крестоцветных, таких как капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.Для большинства людей в Соединенных Штатах, которые получают достаточное количество йода, употребление разумного количества продуктов, содержащих гойтрогены, не вызывает беспокойства.
Что произойдет, если я не получу достаточно йода?
Дефицит йода редко встречается в США и Канаде. Люди, которые не получают достаточного количества йода, не могут производить достаточное количество гормона щитовидной железы. Это может вызвать множество проблем. У беременных женщин серьезный дефицит йода может нанести непоправимый вред плоду, вызывая задержку роста, умственную отсталость и задержку полового развития.Менее серьезный дефицит йода может привести к снижению IQ у младенцев и детей и снижению способности взрослых работать и ясно мыслить. Зоб, увеличенная щитовидная железа, часто является первым видимым признаком йодной недостаточности.
Как йод влияет на здоровье?
Ученые изучают йод, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.
Развитие плода и младенца
Беременным или кормящим женщинам необходимо получать достаточно йода, чтобы их дети могли нормально расти и развиваться.Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, получают йод с грудным молоком. Однако содержание йода в грудном молоке зависит от того, сколько йода получает мать.
Чтобы обеспечить достаточное количество йода для правильного развития плода и младенца, несколько национальных и международных групп рекомендуют беременным и кормящим женщинам и младенцам принимать добавки йода. Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует беременным, планирующим беременность или кормящим женщинам принимать ежедневные добавки, содержащие 150 мкг йода в виде йодида калия.Американская академия педиатрии имеет аналогичное руководство. Однако только около половины поливитаминов для беременных, продаваемых в США, содержат йод.
Когнитивные функции в детстве
Серьезный дефицит йода в детстве пагубно сказывается на развитии мозга и нервной системы. Последствия умеренного дефицита йода в детстве измерить труднее, но умеренный дефицит йода может вызвать незначительные проблемы с неврологическим развитием.
Введение йодных добавок детям с легким дефицитом йода улучшает их способности к рассуждению и общую когнитивную функцию. У детей, живущих в районах с дефицитом йода, добавки йода улучшают как физическое, так и умственное развитие. Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние умеренного дефицита йода и йодных добавок на когнитивные функции.
Фиброзно-кистозная болезнь груди
Несмотря на то, что фиброзно-кистозная болезнь молочных желез не опасна, она вызывает опухшие и болезненные груди.В основном это поражает женщин репродуктивного возраста, но может возникать и во время менопаузы. Очень высокие дозы добавок йода могут уменьшить боль и другие симптомы фиброзно-кистозной болезни груди, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать йод от этого состояния, особенно потому, что йод может быть небезопасным в высоких дозах.
Радиационно-индуцированный рак щитовидной железы
Ядерные аварии могут привести к выбросу радиоактивного йода в окружающую среду, увеличивая риск рака щитовидной железы у людей, подвергающихся воздействию радиоактивного йода, особенно у детей.Люди с дефицитом йода, которые подвергаются воздействию радиоактивного йода, особенно подвержены риску развития рака щитовидной железы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило йодид калия в качестве средства, блокирующего щитовидную железу, для снижения риска рака щитовидной железы при радиационных чрезвычайных ситуациях.
Может ли йод быть вредным?
Да, если слишком много. Высокий уровень йода может вызвать некоторые из тех же симптомов, что и дефицит йода, в том числе зоб (увеличение щитовидной железы). Высокое потребление йода также может вызвать воспаление щитовидной железы и рак щитовидной железы.Получение очень большой дозы йода (например, несколько граммов) может вызвать жжение во рту, горле и желудке; высокая температура; боль в животе; тошнота; рвота; понос; слабый пульс; и кома.
Суточные верхние пределы йода включают поступления из всех источников — продукты питания, напитки и добавки — и перечислены ниже. Эти уровни не применимы к людям, принимающим йод по медицинским показаниям под наблюдением врача.
Жизненный этап | Верхний предел |
---|---|
От рождения до 12 месяцев: | Не установлено |
Дети 1–3 лет: | 200 мкг |
Дети 4–8 лет: | 300 мкг |
Дети 9–13 лет: | 600 мкг |
Подростки 14–18 лет: | 900 мкг |
Взрослых: | 1,100 мкг |
Взаимодействует ли йод с лекарствами или другими пищевыми добавками?
Да.Добавки йода могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им. Вот несколько примеров:
- Йодные добавки могут взаимодействовать с антитиреоидными препаратами, такими как метимазол (Tapazole®), используемыми для лечения гипертиреоза. Прием высоких доз йода с антитероидными препаратами может привести к тому, что ваш организм вырабатывает слишком мало гормона щитовидной железы.
- Прием йодида калия с лекарствами от высокого кровяного давления, известными как ингибиторы АПФ, может поднять количество калия в крови до небезопасного уровня.Ингибиторы АПФ включают беназеприл (Lotensin®), лизиноприл (Prinivil® и Zestril®) и фозиноприл (Monopril®).
- Количество калия в крови также может стать слишком высоким, если вы принимаете йодид калия с калийсберегающими диуретиками, такими как спиронолактон (Aldactone®) и амилорид (Midamor®).
Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами.Они также могут объяснить, могут ли принимаемые вами лекарства влиять на то, как ваше тело усваивает или использует йод или другие питательные вещества.
Йод и здоровое питание
Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие компоненты, полезные для здоровья. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например,g., на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.
Где я могу узнать больше о йоде?
- Общие сведения о йоде:
- Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
- Для получения информации о построении здорового режима питания:
Заявление об ограничении ответственности
Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.
Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене
йод — что это и зачем он нам нужен?
В одной из своих недавних презентаций я обсуждал диеты с низким или ограниченным содержанием соли и необходимость в них при определенных состояниях здоровья.Меня спросили, есть ли ограничения на употребление соли, а как насчет йода и есть ли другие источники? Отличный вопрос!
Йод — это важнейший микронутриент в рационе человека, то есть то, что наш организм не может синтезировать, и для его получения нам приходится полагаться на пищу.
Йод — это микроэлемент, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах питания, добавлен в другие и доступен в качестве пищевой добавки. Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Гормоны щитовидной железы регулируют многие важные биохимические реакции, включая синтез белка и ферментативную активность, и являются критическими детерминантами метаболической активности.Они также необходимы для правильного развития скелета и центральной нервной системы у плодов и младенцев.
Функция щитовидной железы в первую очередь регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом для контроля выработки и секреции гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза. Секреция ТТГ увеличивает поглощение йода щитовидной железой и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровень ТТГ остается повышенным, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма уловить больше йода из кровообращения и произвести гормоны щитовидной железы.(NIH Dietary Supplement, 26 сентября 2018 г.)
— и с 1924 года его добавляли к соли (в форме йодида калия). Первоначально йодирование применялось для снижения заболеваемости зобом.
Благодаря большему количеству национальных продуктов питания, йодированной соли и другим факторам, дефицит йода сейчас не является обычным явлением в Северной Америке.
Что насчет «здоровых солей» ……
Хотя розовая гималайская соль может естественным образом содержать некоторое количество йода, она больше всего вероятно, содержит меньше йода, чем йодированная соль.Поэтому тем, у кого есть дефицит йода или риску его дефицита, может потребоваться источник йода в другом месте, если вместо поваренной соли используется розовая соль.
Морская соль естественным образом содержит минимальное количество йода. Морская соль и поваренная соль имеют одинаковую основную питательную ценность, несмотря на то, что морская соль часто считается более полезной для здоровья. Морская соль и поваренная соль содержат сопоставимые количества натрия по весу. По данным Американской кардиологической ассоциации, морская соль часто подвергается минимальной обработке и содержит небольшое количество магния, калия и кальция, поэтому считается более здоровой.Я думаю, что, возможно, мы используем его меньше из-за повышенного вкусового профиля морской соли. Приправа из морских водорослей Celtic Sea Salt® Gourmet содержит 350 мкг йода на ¼ чайной ложки. Это действительно натуральная морская соль, богатая йодом.
Употребление слишком большого количества любой соли, включая морскую, может повысить кровяное давление и риск сердечных заболеваний. Академия питания и диетологии отмечает, что 1/4 чайной ложки морской соли часто содержит от 400 до 590 миллиграммов натрия. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 1500 миллиграммов натрия в день.Большинство американских диет содержат 4000 мг натрия в день. В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, проверьте этикетку с содержанием натрия на банке с супом!
Йод содержится в основном в водорослях, морепродуктах и молочных продуктах. В следующей таблице перечислены выбранные источники пищи и их содержание йода в микрограммах.
Фактов о йоде | Живая наука
Йод — незаменимый элемент, необходимый для жизни. Он наиболее известен своей жизненно важной ролью в производстве гормонов щитовидной железы у людей, а также у всех позвоночных.Дефицит йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая зоб (увеличение щитовидной железы), умственную отсталость и кретинизм.
Как чистый элемент, йод представляет собой блестящий пурпурно-черный неметалл, который при стандартных условиях остается твердым. Он легко сублимируется (переходит из твердого в газообразное состояние, минуя жидкую форму) и выделяет пурпурный пар. Хотя технически это неметалл, он обладает некоторыми металлическими качествами.
Йод классифицируется как галоген — подмножество очень химически активных элементов (группа 17 периодической таблицы), которые существуют в окружающей среде в виде соединений, а не чистых элементов.Другие галогены включают фтор (F), хлор (Cl), бром (Br) и астат (At). Термин галоген означает «солеобразователь». Когда эти элементы реагируют с металлами, они образуют широкий спектр солей, таких как фторид кальция, хлорид натрия (обычная поваренная соль), бромид серебра и йодид калия.
Йод — наименее реактивный из галогенов, а также самый электроположительный, что означает, что он имеет тенденцию терять электроны и образовывать положительные ионы во время химических реакций. Это также самый тяжелый и наименее распространенный из стабильных галогенов.Известно 30 изотопов йода, но только один встречается в природе (I-127).
Йод имеет несколько коммерческих применений, и его можно найти в различных фармацевтических препаратах, дезинфицирующих средствах, чернилах и красителях, катализаторах, химикатах для фотографии и добавках к корму для животных. Он играет особенно важную роль в медицине. Например, соединения йода обычно используются в качестве стерилизующих и очищающих раны растворов и в качестве внутренних контрастирующих агентов в таких методах визуализации, как сканирование с помощью компьютерной томографии (КТ), рентгенографии и рентгеноскопии.Радиоактивный изотоп йода-131 также используется для лечения рака щитовидной железы.
Йод — голубовато-черное блестящее твердое вещество. (Изображение предоставлено: изображения элементов)Микроэлемент
По данным Всемирной ассоциации йода (WIA), около 99,6 процента массы Земли представляет собой смесь 32 химических элементов. Остальные 0,4 процента делятся между 64 элементами — все они в следовых количествах. Йод — 61-й элемент по содержанию, что делает его не только одним из наименее распространенных неметаллических элементов на Земле, но и одним из самых редких элементов, необходимых для жизни.
Хотя йода не так много, его можно найти в следовых количествах почти везде: в воде, почве, камнях, растениях, животных и людях. Морская вода является крупнейшим запасом йода, содержащим около 34,5 миллионов тонн. Но концентрации настолько низки — в среднем от 50 до 60 частей на миллиард (ppb) — что прямая экстракция невозможна. Согласно данным компании Lenntech Water Treatment Solutions, Дания, реки содержат меньше йода — примерно 5 частей на миллиард.
Большая часть промышленного йода в мире получают из рассолов (вода, сильно насыщенная солью), добываемых из газовых скважин в Японии, и из руды каличе, добываемой в пустыне Атакама на севере Чили.В Соединенных Штатах йод получают из рассолов глубоких скважин в северной Оклахоме.
Электронная конфигурация и элементные свойства йода. (Изображение предоставлено: Грег Робсон / Creative Commons, Андрей Маринкас Shutterstock)Только факты
- Атомный номер (число протонов в ядре): 53
- Символ атома (в периодической таблице элементов): I
- Атомный вес (средняя масса атома): 126,
- Плотность: 4,93 грамма на кубический сантиметр
- Фаза при комнатной температуре: твердое вещество
- Точка плавления: 236.7 градусов Фаренгейта (113,7 градусов Цельсия)
- Точка кипения: 363,9 F (184,4 C)
- Число изотопов (атомы одного и того же элемента с разным числом нейтронов): 37 известных изотопов; одна конюшня (I-127)
История
Французский химик Бернар Куртуа случайно обнаружил йод в 1811 году во время наполеоновских войн. Куртуа помогал своему отцу производить селитру — важный компонент пороха, который в то время пользовался большим спросом. Первоначально он использовал древесную золу в качестве источника нитрата калия, необходимого для изготовления селитры.Однако из-за нехватки древесной золы вместо этого он начал использовать морские водоросли. Чтобы изолировать экстракты натрия и калия от водорослей, Куртуа сжигал водоросли и промывал золу водой. Затем добавляли серную кислоту, чтобы удалить оставшиеся отходы. После того, как Куртуа однажды добавил немного слишком много серной кислоты, он заметил облако фиолетового газа. Затем он обнаружил, что пар конденсируется в кристаллы темно-фиолетового цвета на холодных поверхностях.
В то время Куртуа не знал, что он открыл йод, но подозревал, что это может быть новый элемент.Он дал некоторые образцы другим ученым для продолжения исследований, которые в конечном итоге подтвердили, что это действительно новый элемент. Французский химик Жозеф Луи Гей-Люссак дал ему название iode (от греческого ioeidēs, что означает «фиолетовый цвет»).
Хотя Куртуа не был тем, кто назвал его имя, позже он был признан первым человеком, выделившим йод. В 1831 году он получил премию Монтьона от Королевской академии наук за свою работу, но, к сожалению, он так и не получил никакой финансовой выгоды от своего открытия.
Кто знал?
- Первая йодированная поваренная соль была продана в Мичигане в 1924 году. До этого большинство людей, живущих вдоль побережья, все еще получали много йода, просто находясь рядом с океаном и прибрежной почвой. Однако люди, живущие дальше от суши, часто страдали дефицитом йода, что приводило к более высокой заболеваемости зобом. Как только была установлена связь между дефицитом йода и зобом, официальные лица здравоохранения начали искать способы облегчить проблему, что в конечном итоге привело к появлению йодированной соли.
- Йод является хорошим тестом на крахмал, так как при контакте с ним он приобретает темно-синий цвет.
- Фотография была первым коммерческим применением йода. В 1839 году Луи Дагер изобрел метод создания изображений, называемых дагерротипами, на тонких металлических листах.
- Даже у животных может развиться зоб из-за недостатка йода. Нередко можно увидеть зоб у собак, крупного рогатого скота, коз, птиц и рыб.
- Йод — компонент ядерных осадков, остаточный радиоактивный материал, который падает с неба после ядерного взрыва.Люди, находящиеся в радиоактивной зоне, подвергаются опасности вдыхания или проглатывания йода, который в больших дозах очень токсичен.
Здоровье щитовидной железы
Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы тироксина (T 4 ) и трийодтиронина (T 3 ). T 4 и T 3 содержат четыре и три атома йода на молекулу соответственно. Эти гормоны жизненно важны для здоровья человека, поскольку они контролируют производство и использование энергии во всем теле.Дефицит йода приводит к снижению выработки этих гормонов и может привести к зобу и / или легкой или тяжелой умственной отсталости. В очень тяжелых случаях дефицита йода у беременных женщин могут родиться дети с врожденным гипотиреозом (или кретинизмом, который сейчас считается уничижительным термином), состоянием серьезной задержки физического и умственного развития.
По данным австралийской организации по травмам головного мозга Synapse, в целом от дефицита йода страдают около 2 миллиардов человек во всем мире, и он является ведущей предотвратимой причиной умственной отсталости в развивающихся регионах мира.По данным Synapse, в Индии самый высокий уровень распространенности йодных заболеваний: 500 миллионов человек страдают от его дефицита, 54 миллиона — от зоба и 2 миллиона — от полномасштабного гипотиреоза.
Рекомендуемое в США суточное потребление йода составляет 150 микрограммов (мкг) в день для взрослых и примерно вдвое больше для беременных и кормящих женщин. Морские овощи и животные, особенно водоросли (вакаме и водоросли), гребешки, креветки и треска, имеют самые высокие концентрации йода, но йод также поступает из наземных источников пищи, таких как растения, которые растут на богатой йодом почве или из молочных продуктов. продукты и яйца, если в рационе коров и кур было достаточно йода.
Поскольку йод необходим только в следовых количествах, его слишком большое количество также может вызвать проблемы со здоровьем. Люди, которые ежедневно потребляют много продуктов, богатых йодом, особенно ламинарии и вакаме, должны следить за тем, чтобы их общее суточное потребление не превышало допустимого верхнего предела (UL), установленного Национальной академией наук и составляющего 1100 микрограммов (для взрослые 19 лет и старше) в день, согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире» (WHF).
Для лечения ран применяют слабые растворы йода.(Изображение предоставлено: Helga Chirk / Shutterstock)Йодированная соль
Американскому патологу Дэвиду Марину приписывают толчок к добавлению йода в соль. В свой первый день в качестве нового врача в Кливленде в 1905 году Марин был сразу поражен тем, сколько людей и даже собак ходят с опухшими шеями, что свидетельствует о широко распространенной проблеме зоба. Фактически, это состояние стало настолько распространенным, что большой участок земли от Скалистых гор до района Великих озер и западного Нью-Йорка был известен как «пояс зоба».»
После изучения нескольких гипотез и решения проблемы с пустыми руками, Марин начал экспериментировать с добавками йода. Он провел один из первых в истории крупномасштабных экспериментов на людях, дав минимальные дозы йода 2000 здоровым (без зоба) студентам. Акрон, Огайо. Контрольная группа из 2000 здоровых студентов не получала йода, но все еще находилась под пристальным наблюдением.
Результаты были поразительными. Из 2000 человек, получавших йод, только у пяти в конечном итоге развилось заболевание щитовидной железы, по сравнению с 475 людьми в школе. контрольная группа.
Хотя в то время проводились некоторые исследования связи йода с щитовидной железой, Марин окончательно установила, что йод действительно является важным элементом для жизни, и его отсутствие может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Важные открытия Марин привели к тому, что в 1924 году в Соединенных Штатах была продана первая йодированная соль. Вскоре после ее появления йодированная соль в значительной степени устранила широко распространенный дефицит зоба.
Дополнительные ресурсы
Дефицит йода | Temple Health
Что такое дефицит йода?
Дефицит йода возникает, когда вашему организму не хватает йода — важного микроэлемента.Клеткам нужен йод для преобразования пищи в энергию. Йод поддерживает работу щитовидной железы на шее. Ваша щитовидная железа использует йод для выработки гормонов щитовидной железы, которые контролируют частоту сердечных сокращений, пищеварение и другие функции.
Без достаточного количества йода ваша щитовидная железа работает тяжелее. Он может опухнуть или увеличиться (зоб). Иногда железа не может вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы — это состояние называется гипотиреозом.
Дефицит йода чаще встречается у женщин. Это увеличивает риск возникновения таких состояний, как:
Йод поддерживает развитие центральной нервной системы.Хотя дефицит встречается редко, он может замедлить физический и умственный рост.
Причины йодной недостаточности могут включать:
- Употребление в пищу продуктов из бедной йодом почвы
- Плохое питание и питание
Аутоиммунные заболевания могут вызывать гипотиреоз у подростков. Подростки с семейным анамнезом аутоиммунных заболеваний, включая тиреоидит Хашимото, диабет 1 типа или болезнь Грейвса, имеют более высокий риск. Дети с синдромом Дауна подвержены риску заболевания щитовидной железы.
Симптомы
Симптомы йодной недостаточности и связанных с ней заболеваний щитовидной железы могут включать:
- Отек щитовидной железы на шее
- Видимая шишка (зоб) на шее
- Увеличение веса, утомляемость и слабость
- Истончение волос
- Сухая кожа
- Стало холоднее обычного
- Замедление пульса
- Проблемы с обучением и памятью
- Обильные или нерегулярные периоды
Симптомы йодной недостаточности у младенцев
- Частое удушье
- Язычок увеличенный
- Пухлое лицо
- Запор
- Плохой мышечный тонус
- Спать чаще
Симптомы гипотиреоза у молодежи
Аналогично взрослым, но может также включать:
- Задержка развития постоянных зубов
- Задержка полового созревания
- Замедление умственного развития
- Рост или конечности ниже среднего
Варианты лечения
Ваш врач оценит ваши симптомы, историю болезни и состояние, включая любые связанные с этим состояния.Лечение дефицита йода может включать:
- Прием йодных добавок
- Использование йодированной соли (поваренная соль с добавлением йода)
Диетические изменения могут исправить дефицит йода. Хорошие источники йода включают:
- Хлеб
- Молочные продукты
- Яйца
- Рыба
- Соль поваренная йодированная
- Келп — морской овощ
- Мясо
- Гайки
- Морепродукты
- Морские водоросли
Готовы к встрече?
Если вы испытываете признаки или симптомы дефицита йода, запишитесь на прием или позвоните по телефону 800-TEMPLE-MED (800-836-7536) сегодня.
Узнайте больше о наших врачах и медицинском персонале, которые диагностируют и лечат дефицит йода.
Фактов о йодиде калия (KI)
Что такое йодид калия (KI)?
KI (йодид калия) — это соль стабильного (не радиоактивного) йода, которая может помочь блокировать поглощение радиоактивного йода щитовидной железой, тем самым защищая эту железу от радиационного поражения.
Щитовидная железа — это часть тела, наиболее чувствительная к радиоактивному йоду.
Люди должны принимать KI (йодид калия) только по рекомендации органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями. Есть риски для здоровья, связанные с приемом KI.
KI (йодид калия) не препятствует попаданию радиоактивного йода в организм и не может обратить вспять последствия для здоровья, вызванные радиоактивным йодом при повреждении щитовидной железы.
- KI (йодид калия) защищает от радиоактивного йода только щитовидную железу, а не другие части тела.
KI (йодид калия) не может защитить организм от других радиоактивных элементов, кроме радиоактивного йода — если радиоактивного йода нет, прием KI не является защитным и может причинить вред.
Поваренная соль и продукты, богатые йодом, не содержат достаточного количества йода, чтобы блокировать попадание радиоактивного йода в вашу щитовидную железу. Не используйте поваренную соль или пищу вместо KI.
Не используйте БАД, содержащие йод вместо KI (йодистого калия).Они могут быть вредными и неэффективными. Используйте только те продукты, которые одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
В начало
Как действует KI (йодид калия)?
Щитовидная железа не может отличить стабильный йод от радиоактивного. Он поглотит и то, и другое.
KI (йодид калия) блокирует попадание радиоактивного йода в щитовидную железу. Когда человек принимает KI, стабильный йод в лекарстве усваивается щитовидной железой.Поскольку KI содержит так много стабильного йода, щитовидная железа становится «полной» и не может поглощать больше йода — ни стабильного, ни радиоактивного — в течение следующих 24 часов.
KI (йодид калия) не может дать человеку 100% защиту от радиоактивного йода. Защита будет увеличиваться в зависимости от трех факторов.
- Время после заражения: Чем раньше человек примет KI, тем больше времени у щитовидной железы будет для «заполнения» стабильным йодом.
- Абсорбция: Количество стабильного йода, которое попадает в щитовидную железу, зависит от того, насколько быстро KI всасывается в кровь.
- Доза радиоактивного йода: Сведение к минимуму общего количества радиоактивного йода, которому подвергается человек, снизит количество вредного радиоактивного йода, которое может поглотить щитовидная железа.
В начало
Кому можно принимать KI (йодид калия)?
Щитовидные железы плода и младенца наиболее подвержены риску поражения радиоактивным йодом. Маленькие дети и люди с низким содержанием йода в щитовидной железе также подвержены риску повреждения щитовидной железы.
Младенцы (включая грудных детей)
Младенцы имеют самый высокий риск заболеть раком щитовидной железы после воздействия радиоактивного йода. Всем младенцам, включая младенцев, находящихся на грудном вскармливании, необходимо давать дозу KI (йодида калия), рекомендованную для младенцев.
- Младенцы (особенно новорожденные) должны получить однократную дозу KI. Более чем разовая доза может в дальнейшем привести к проблемам с нормальным развитием. Следует использовать другие защитные меры.
- В случаях, когда необходимо более одной дозы, может потребоваться медицинское наблюдение.
Детский
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует всем детям, внутренне зараженным (или имеющим вероятность внутреннего заражения) радиоактивным йодом, принимать KI (йодид калия), если у них нет аллергии на йод (противопоказания).
Молодые люди
FDA рекомендует молодым людям (в возрасте от 18 до 40 лет), внутренне загрязненным (или вероятно внутренне загрязненным) радиоактивным йодом, принимать рекомендуемую дозу KI (йодида калия).Молодые люди менее чувствительны к воздействию радиоактивного йода, чем дети.
Беременные
Поскольку все формы йода проникают через плаценту, беременным женщинам следует принимать KI (йодид калия) для защиты растущего плода. Беременным женщинам следует принять только одну дозу KI после внутреннего заражения (или вероятного внутреннего заражения) радиоактивным йодом.
Кормящие женщины
Кормящие женщины должны принять только одну дозу KI (йодида калия), если они были заражены радиоактивным йодом (или могут быть заражены внутренне).Им следует уделять первоочередное внимание при принятии других мер защиты.
Взрослые
Взрослые старше 40 лет не должны принимать KI (йодид калия), за исключением случаев, когда официальные лица органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями сообщают, что ожидается заражение очень большой дозой радиоактивного йода.
- Взрослые старше 40 лет имеют самый низкий шанс развития рака щитовидной железы или повреждения щитовидной железы после заражения радиоактивным йодом.
- Взрослые старше 40 лет с большей вероятностью будут иметь аллергические реакции или побочные эффекты от KI.
В начало
Как вводится KI (йодид калия)?
FDA одобрило две различные формы KI (йодид калия), таблетки и жидкость, которые люди могут принимать внутрь после радиационной аварийной ситуации, связанной с радиоактивным йодом.
Таблеткибывают двух дозировок: 130 миллиграмм (мг) и 65 мг. На таблетках есть линии, поэтому их можно разрезать на более мелкие части для меньших доз.
Для жидкого раствора для перорального применения каждый миллилитр (мл) содержит 65 мг KI (йодид калия).
Согласно FDA, следующие дозы целесообразно принимать после внутреннего заражения (или вероятного внутреннего заражения) радиоактивным йодом:
- Новорожденным от рождения до 1 месяца следует давать 16 мг (таблетки 65 мг или мл раствора). Эта доза предназначена как для кормящих, так и для грудных новорожденных.
- Младенцы и дети в возрасте от 1 месяца до 3 лет должны принимать 32 мг (½ таблетки 65 мг ИЛИ ½ мл раствора). Эта доза предназначена как для кормящих, так и для некормящих младенцев и детей.
- Детям в возрасте от 3 до 18 лет следует принимать 65 мг (одна таблетка 65 мг ИЛИ 1 мл раствора). Дети взрослого роста (более или равные 150 фунтов) должны принимать полную дозу для взрослых, независимо от их возраста.
- Взрослым следует принимать 130 мг (одна таблетка 130 мг ИЛИ две таблетки по 65 мг ИЛИ 2 мл раствора).
- Женщинам, кормящим грудью, следует принимать взрослую дозу 130 мг.
В начало
Как часто следует принимать KI (йодид калия)?
Прием более высокой дозы KI (йодида калия) или более частый прием KI, чем рекомендуется, не обеспечивает большей защиты и может вызвать тяжелое заболевание или смерть.
Однократная доза KI (йодида калия) защищает щитовидную железу в течение 24 часов. Обычно для защиты щитовидной железы достаточно однократной дозы в рекомендованных дозах.
В некоторых случаях люди могут подвергаться воздействию радиоактивного йода более 24 часов. Если это произойдет, представители общественного здравоохранения или службы экстренной помощи могут посоветовать вам принимать одну дозу KI (йодида калия) каждые 24 часа в течение нескольких дней.
Избегайте повторного приема KI (йодида калия) беременным и кормящим женщинам, а также новорожденным младенцам.
В начало
Каковы побочные эффекты KI (йодида калия)?
Побочные эффекты KI (йодида калия) могут включать расстройство желудка или желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, сыпь и воспаление слюнных желез.
При правильном приеме KI (йодид калия) может вызывать редкие неблагоприятные последствия для здоровья щитовидной железы.
Эти редкие побочные эффекты более вероятны, если человек:
- Принимает дозу KI, превышающую рекомендованную
- Принимает препарат несколько дней
- Имеет ранее существовавшее заболевание щитовидной железы.
Новорожденные (младше 1 месяца), получившие более одной дозы KI (йодида калия), подвержены риску развития состояния, известного как гипотиреоз (слишком низкий уровень гормонов щитовидной железы). Если не лечить, гипотиреоз может вызвать повреждение головного мозга.
- Младенцы, получившие более одной дозы KI, должны проверять и контролировать уровень гормонов щитовидной железы у врача.
- Избегайте повторного введения KI новорожденным.
В начало
Где я могу получить KI (йодид калия)?
KI (йодид калия) отпускается без рецепта врача.Внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) Значок внешнего веб-сайта одобрил некоторые бренды KI.
Люди должны принимать KI (йодид калия) только по рекомендации органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями. Есть риски для здоровья, связанные с приемом KI.
Более подробную информацию о KI (йодид калия) можно найти на внешнем значке веб-сайта FDA.
В начало
Что такое йод?
Вы, наверное, слышали о йоде раньше, но что такое йод и для чего он используется? Возможно, вы помните из класса химии, йод — это химический элемент периодической таблицы с символом I и атомным номером 53.Но помимо знания физических свойств йода, вы можете не знать точно, что такое йод, и огромную историю использования этого жизненно важного элемента. Об этом водорастворимом микроэлементе нужно многое знать, от различных типов йода до количества, необходимого для оптимального здоровья.
Использование йода
Продолжительность: 2 минуты
Йод необходим для здоровья
Нам нужно много веществ для здоровья, и ни один из них не делает для нас больше, чем йод.Йод, который традиционно получают из моря, необходим организму для выполнения ряда функций. Прежде всего, ваша щитовидная железа использует йод для выработки гормонов щитовидной железы. [1] Недостаток йода может привести к опуханию щитовидной железы (известному как зоб) в попытке увеличить поглощение йода из крови. [2]
Йод также играет важную роль в развитии мозга, [3] с недостаточным количеством, фактически ведущим к наиболее предотвратимой форме умственной отсталости, известной как задержка развития, связанная с дефицитом йода. [4] Фактически, младенцы могут столкнуться с летальными последствиями, если их матери испытывают серьезный дефицит йода. Резкое увеличение количества выкидышей и мертворождений, а также дефицит йода могут иметь серьезные последствия. Исследование, проведенное в Университете штата Аризона, даже связывало йододефицитных матерей с аутичным потомством. [5, 6]
Йод может сделать для нас даже больше! Это прекрасное очищающее средство, может предотвратить вред от радиации, [7] и детоксицирующее средство. Тем не менее, это почти игнорируется большинством современных врачей.Так было не всегда, давайте посмотрим на историю йода.
История йода — 20-е годы и сейчас
Только в 1924 году йод добавляли в соль, чтобы восполнить широко распространенный дефицит йода, охвативший страну в то время. В частности, в районе Великих озер и Тихоокеанского северо-западного региона наблюдались вспышки зоба — отека щитовидной железы, которого можно полностью избежать, используя надлежащий уровень йода. Причина? Уровням почвы резко не хватало йода, и широкая публика избегала продуктов, богатых йодом, таких как капуста, клюква и клубника.
Но это уже не 1920-е. В наши дни обработанные химические вещества стали нормой из-за мер по снижению цен и идеологии лучшей жизни с помощью синтетической химии. Соль, которую раньше собирали и продавали с минимальной обработкой, теперь существует только как натуральная морская соль, продаваемая в историях о здоровом питании. Сегодня поваренная соль — это фактически производимая форма натрия, известная как хлорид натрия.
Хлорид натрия действительно содержит добавленный йод, но также содержит множество химических добавок и снижает пищевую ценность.После отбеливания, обработки и загрузки таких веществ, как фторид бикарбоната натрия, современная поваренная соль представляет большую опасность для здоровья, чем йодсодержащее вещество для здоровья. Пропустить это.
Факты о йоде
Несмотря на то, что каждый аспект нашей жизни требует йода. Это естественный элемент, необходимый для регулирования обмена веществ. [8] Белая поваренная соль содержит йод, но он вреден для здоровья. Дефицит йода связан со многими серьезными проблемами со здоровьем. [9]
Недостаток йода связан с раком груди. [10] Так называемая йодная «аллергия» не имеет к йоду ничего общего! Это только начало увлекательной информации о ценности и использовании йода.
Формы йода
Йод встречается в природе в двух основных формах: элементарной и ионной. [11] Элементарный йод относится к самому атому, который находится в основном в океане. Одиночные атомы йода не плавают сами по себе в природе.Атомарный йод относится к двум связанным вместе атомам йода. В таком виде он обычно вызывает сильную коррозию.
Иодид калия
Чаще йод встречается в сочетании с другими веществами, такими как калий, где он известен как йодид калия, и это тот тип, который обычно добавляют в обработанную соль.
SSKI — концентрированный раствор йодида калия. У него есть применение, например, для местного применения для облегчения некоторых кожных заболеваний, но его не следует использовать в качестве пищевой добавки.
Коллоидный йод
Однако была разработана форма йода, которая обеспечивает как безопасность йодида, так и чистоту атомарного йода. Он известен под разными терминами: образующийся, атомарный и коллоидный йод. Атомарный йод делает йод очень доступным для метаболизма организма и безопасен как для внутреннего, так и для внешнего применения.
Метаболизм щитовидной железы
Щитовидная железа — это большая железа, расположенная в передней части шеи чуть ниже гортани. Он контролирует все метаболические процессы, связанные с энергией. [12] Если он не функционирует должным образом, вы можете стать толстым или тощим, стать вялым или настолько гиперактивным, что вы не сможете замедлиться, а дети могут не развиваться должным образом.
Щитовидная железа должна иметь правильные питательные вещества для правильного функционирования, и самым важным из них является йод. Он используется для выработки гормонов, которые направляются по всему телу для управления производством энергии. Если у вас недостаточно йода для поддержания щитовидной железы, она будет расти, вызывая зоб, из-за которого ваше горло выглядит сильно опухшим, а глаза могут выпучиваться.
Получение достаточного количества йода
Одно показательное исследование, проведенное Техасским университетом в Арлингтоне, на самом деле показало, что поваренная соль не поможет, даже если вы готовы принимать токсичные ингредиенты, связанные с производимым веществом. Фактически, они обнаружили, что одна соль не может должным образом устранить дефицит йода. [13]
Изучая уровни йода в более чем 80 различных типах обычных марок йодированной соли, они обнаружили, что шокирующие 27 из них даже не соответствуют рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США по здоровому уровню йода.Уровень, который постоянно определяется как находящийся ниже оптимального.
Сколько йода?
Если у вас дефицит йода, вам нужно принимать больше, чем поддерживающая порция. Насколько больше зависит от вашего дефицита, скорости метаболизма и способности усваивать железо. Следовательно, конкретные рекомендации о том, сколько йода вам следует принимать, предполагают, что ваш уровень йода не является недостаточным. Сложно получить слишком много йода из своего рациона, если вы не едите большое количество морских водорослей или, возможно, не используете чрезмерное количество соли, обогащенной йодом.В этой таблице указано адекватное (минимальное) и избыточное потребление йода в соответствии с Институтом Линуса Полинга: [14]
Возраст | Рекомендуется RCMD. Всасывающий (Мужчины) (мкг / день) | Рекомендуется RCMD. Всасывающий (Женщины) (мкг / день) | Чрезмерное всасывание (Мужчины и женщины) (мкг / день) |
---|---|---|---|
Младенцы Рождение-6 месяцев | 110 | 110 | Не установлено * |
Младенцы 7-12 месяцев | 130 | 130 | Не установлено * |
Детский 1-3 года | 90 | 90 | 200 |
Детский 4-8 лет | 90 | 90 | 300 |
Детский 9-13 лет | 120 | 120 | 600 |
Подростки 14-18 лет | 150 | 150 | 900 |
Взрослые 19 и старше | 150 | 150 | 1,100 |
Беременные | Не применимо | 220 | – |
Кормящие женщины | Не применимо | 290 | – |
* Обратите внимание, что Институт Линуса Полинга утверждает, что младенец должен получать только пищу или смесь.Его не следует дополнять.
Йод и гипотиреоз
Когда кому-то не хватает йода, возникает гипотиреоз. [15] Щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество необходимых гормонов. На ранних стадиях симптомы включают депрессию. [16] Увеличение веса — это почти само собой разумеющееся. [17] Если он тяжелый, может развиться зоб.
Йод и гипертиреоз
Одним из гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, является тироксин. [18] Слишком большое количество тироксина вызывает гипертиреоз. Это серьезное заболевание, которое приводит к потере веса, беспокойству, гиперактивности и усталости. [19] Хотя это бывает редко, оно также может быть вызвано чрезмерным потреблением йода. Как и в любой другой области здоровья, в добавках йода важен баланс.
В редких случаях может возникнуть опасное состояние, называемое тиреоидным штормом, при котором вырабатывается слишком много тироксина. Это серьезная проблема со здоровьем. В таких случаях стандартным системным лечением является введение SSKI, концентрированного раствора йодида калия.Это информирует щитовидную железу о том, что в крови достаточно йода, поэтому она перестанет вырабатывать избыток гормона. Однако возникающий йод может производить такой же эффект.
Симптомы передозировки йода
Хотя и редко, но возможно употребление слишком большого количества йода, поэтому важно распознавать симптомы передозировки. К ним относятся боли в животе, делирий, лихорадка, рвота и одышка. [20] Возможность передозировки йода — еще одна причина не использовать йодид калия, поскольку он сконцентрирован до небезопасных уровней для приема внутрь.
Дефицит йода — серьезная проблема в США
Хотя это и не было преднамеренным, до недавнего времени основная часть источника йода для американцев была из муки. Однако теперь процесс изменился, и этот невидимый источник исчез. В результате, как сообщает Psychology Today, дефицит йода стал серьезной проблемой.
Симптомы йодной недостаточности
Если вы не используете синтезированную и обработанную белую соль, которая вредна для здоровья, существует значительный риск развития гипотиреоза.Симптомы дефицита йода включают замедление умственной деятельности, плохой иммунитет и кисты груди, среди прочего, свидетельствующие о неактивной щитовидной железе. [21]
Как проверить себя на йододефицит
К счастью, проверить себя на йододефицитность несложно. Все, что вам нужно, это йод! Вы рисуете это на своей коже и смотрите, что происходит. Подробности теста приведены в этой статье — Как выполнить тест на йодный патч.
Аутизм, связанный с дефицитом йода во время беременности
Давно известно, что дефицит йода является серьезной проблемой для беременных женщин.Это может не только нанести вред матери, но и нанести непоправимый вред плоду, особенно в мозгу. Преэклампсия, опасное для жизни состояние, которое может случиться с беременными женщинами, связана с гипотиреозом. [22]
Хорошая функция щитовидной железы имеет решающее значение во время беременности. Особенно беспокоит то, что исследования обнаружили связь между дефицитом йода и аутизмом. Американская тироидная ассоциация теперь призывает беременных женщин принимать добавки йода, особенно для психического здоровья своих младенцев. [23]
Использование йода
Йод имеет огромное количество применений. Он защищает людей, подвергшихся воздействию радиации. Его можно использовать в качестве душа для облегчения вагинита. Это такой же хороший антиоксидант, как и витамин С. Он ускоряет обмен веществ. Диапазон применения йода поражает. Если вам интересно, что может оказаться самой важной добавкой или диетической добавкой, в первую очередь следует обратить внимание на йод.
Йод и радиация
Фукусима пробуждает людей к опасностям радиации.Ваша щитовидная железа особенно чувствительна к повреждениям, потому что одним из радиоактивных элементов является йод. Если вашей щитовидной железе не хватает йода, любой радиоактивный йод будет абсорбирован. Поскольку щитовидная железа большинства американцев резко обеднена йодом, любое воздействие радиоактивного йода может быть разрушительным.
Йод от выпадения волос
Некоторая потеря волос, которая обычно считается частью мужского поведения, на самом деле может быть признаком йодной недостаточности. Это не новая теория, потому что овцеводы веками знали, что недостаток йода может привести к дефициту и низкому качеству шерсти.Если вы страдаете от выпадения волос, вам может просто потребоваться добавка йода.
Источники йода
Есть три способа получить йод. Это диета, пищевые добавки и йодированная поваренная соль. Добавление йода в поваренную соль имеет смысл, поскольку йод является важным питательным веществом. Беспокоит то, что йодированная соль не является натуральной или полезной для здоровья.
Йодированная поваренная соль
Йодированная соль была обработана для удаления полезных микроэлементов, необходимых для хорошего здоровья, а затем добавлены вредные химические вещества.Больше всего шокирует то, что теперь часто добавляют фтор, которому не место в метаболизме! Вот почему вам необходимо получать йод с пищей или добавками.
Продукты, богатые йодом
К сожалению, одна из основных причин дефицита йода у людей заключается в том, что современные методы ведения сельского хозяйства истощили почву, поэтому сейчас очень трудно получить его из рациона. Так как же можно предположить получение йода из пищи?
Существует большая разница между уровнями питательных веществ в продуктах, выращенных органически, и в продуктах агробизнеса.Органические методы бережно относятся к почве и восполняют запасы питательных веществ, чтобы они не истощались. Истощенные почвы не могут производить богатую питательными веществами пищу. Следовательно, главное — есть продукты, произведенные из органических продуктов.
Вы можете получить йод из широкого спектра здоровых органических продуктов, таких как темная листовая зелень и клубника. Есть еще один способ определить продукты, богатые йодом. Практически весь доступный в мире йод содержится в океане, поэтому морепродукты, как правило, богаты им. Поэтому морские овощи и морская рыба обычно являются отличными источниками йода.
Продукты питания | Размер порции | Йод (микрограммы) |
---|---|---|
Фасоль: Лима (зрелая, вареная) | 1/2 стакана | 8 |
Фасоль: темно-синяя (приготовленная) | 1/2 стакана | 32 |
Молочное: сыр Чеддер | 1 унция | 12 |
Молочные продукты: Яйцо (вареное) | 1 большой | 12 |
Молочное: Мороженое (шоколад) | 1/2 стакана | 30 |
Молочное: молоко (коровье) | 1 чашка (8 унций) | 56 |
Молочные продукты: сыр Моцарелла | 2 унции | 20 |
Молочные продукты: йогурт (все разновидности) | 1 стакан | 87 |
Рыба: треска | 3 унции | 99 |
Рыба: Лобстер | 100 грамм | 100 |
Рыба: креветки | 3 унции | 35 |
Рыба: Тунец в масле | 3 унции | 17 |
Зерна: макароны (обогащенные, вареные) | 1 стакан | 27 |
Фрукт: яблочный сок | 1 стакан | 7 |
Фрукты: бананы | 1 средний | 3 |
Фрукты: Клюква | 4 унции | 400 |
Фрукты: Чернослив (сушеный) | 5 черносливов | 13 |
Фрукты: клубника | 1/2 стакана | 6 |
Мясо: грудка индейки (запеченная) | 3 унции | 34 |
Гайки | 25 грамм | 5 |
Соль: Гималайская кристаллическая соль (натуральная) | 1 грамм | 500 |
Водоросли / морские овощи, общие | 1/4 унции, сушеное | > 4500 мг |
Водоросли: Нори (используются в суши) | 1 л. | 40 |
Водоросли: Вакаме | 1 столовая ложка | 82 |
Йодные добавки
Если вы не получаете достаточного количества пищи, богатой йодом, вам необходимы добавки йода.Хотя существует несколько разновидностей, безусловно, лучше использовать тот, который легко усваивается и наиболее близок к природе, например Детоксадин®.
Какой самый лучший йод?
Для пиковых уровней йода я рекомендую использовать так называемый зарождающийся йод, который представляет собой дополнительную форму йода, которая обычно считается более безопасной и эффективной, чем йод калия. Образующийся йод однозначно содержит атомную форму йода с неполным числом электронов. Проще говоря, это обеспечивает более высокий электромагнитный заряд, который организм может легко поглощать и использовать.Это абсолютно необходимо для процессов детоксикации.
Посмотрите подробное видео обо всем, что вам нужно знать о йоде
Продолжительность: 61 минута
Ссылки (23)- Насси С., Уайтхед С. Эндокринология: комплексный подход. Oxford: BIOS Scientific Publishers ; 2001. Глава 3, Щитовидная железа.
- Medline Plus. Зоб — простой. Национальная медицинская библиотека США.
- Франсуа Деланж (2000).Роль йода в развитии мозга. Proceedings of the Nutrition Society, 59, pp 75-79. DOI: 10.1017 / S0029665100000094.
- Деланж Ф. [Заболевания, вызванные дефицитом йода] [ Статья на французском языке ]. Acta Clin Belg. 1990; 45 (6): 394-411.
- Hamza RT, Hewedi DH, Sallam MT. Дефицит йода у египетских детей-аутистов и их матерей: связь с тяжестью заболевания. Arch Med Res. 2013 Октябрь; 44 (7): 555-61. DOI: 10.1016 / j.arcmed.2013.09.012. Epub 2013 10 октября.
- Научно-исследовательский институт аутизма . Незаменимые и токсичные металлы.
- U.S. Министерство здравоохранения и социальных служб , Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Центр оценки и исследований лекарственных средств (CDER). Руководство: Йодид калия как блокатор щитовидной железы в радиационных аварийных ситуациях. Декабрь 2001 г.
- Medline Plus. Йод в диете. Национальная медицинская библиотека США.
- Eastman CJ, Циммерманн М.Йододефицитные расстройства. [Обновлено 12 февраля 2014 г.]. В: De Groot LJ, Beck-Peccoz P, Chrousos G, et al., Редакторы. Эндотекст [Интернет]. Южный Дартмут (Массачусетс): MDText.com, Inc .; 2000-.
- Смит PP. Рак щитовидной железы, йода и груди. Исследование рака груди: BCR. 2003; 5 (5): 235-238.
- Ahad F, Ganie SA. Пересмотр йода, йодного обмена и йододефицитных расстройств. Индийский журнал эндокринологии и метаболизма . 2010; 14 (1): 13-17.
- PubMed Health.Как работает щитовидная железа? Последнее изменение: 7 января 2015 г.
- Диетический йод: почему так много матерей не получают его в достаточном количестве? Перспективы гигиены окружающей среды . 2010; 118 (10): A438-A442.
- Хигдон, Дж., Институт Линуса Полинга . Йод. Последняя редакция: август 2015 г.
- Сига, К., Кодама, Х., Кага, Ф., Идзуми, Ю., Накамото, Н. и Фудзисава, К. (2011), Гипотиреоз, вызванный дефицитом йода и уровнями йода в энтеральных смесях. Международная педиатрия , 53: 501–504. DOI: 10.1111 / j.1442-200X.2010.03292.x
- Даян С.М., Паникер В. Гипотиреоз и депрессия. Европейский журнал по щитовидной железе . 2013; 2 (3): 168-179. DOI: 10,1159 / 000353777.
- Medline Plus. Щитовидная железа и вы: как справиться с общим состоянием. Medline Plus , весна 2012 г. Выпуск: Том 7, номер 1, стр. 22–23
- Medline Plus. Мнимый гипертиреоз. Национальная медицинская библиотека США.Последнее обновление: 29 мая 2014 г.
- Национальный институт здравоохранения Диабет, болезни органов пищеварения и почек. Гипертиреоз. Опубликовано в августе 2012 г.
- Medline Plus. Отравление йодом. Национальная медицинская библиотека США. Последнее обновление: 23 января 2015 г.
- Капил Ю. Последствия йодной недостаточности для здоровья. Медицинский журнал Университета Султана Кабуса . 2007; 7 (3): 267-272.
- Сардана Д., Нанда С., Харб С. Гормоны щитовидной железы при беременности и преэклампсии. Журнал Турецкой немецкой гинекологической ассоциации . 2009; 10 (3): 168-171.
- США Министерство здравоохранения и социальных служб , Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. Информационный бюллетень о йоде для потребителей. Последнее обновление 17 февраля 2016 г.
† Результаты могут отличаться. Информация и заявления предназначены для образовательных целей и не предназначены для замены совета вашего врача. Если у вас серьезное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Эта запись была размещена в Эндокринные системы и гормоны, Продукты питания, Здоровье, Минералы, Недостаток питательных веществ, Питание, Добавки, Здоровье всего телаНаверх .
Добавить комментарий