Какие продукты едят при сушке тела: какие продукты можно, а какие нельзя, как правильно питаться при сушке

Диета при сушке тела для девушек и женщин, меню

Сушка тела — диета,избавляющая от подкожно-жировых отложений, дополненная интенсивными физическими нагрузками. Ее основное отличие от других способов похудения заключается в сохранения мышечной массы и снижения количества жировых отложений за счет углеводного дефицита. 

Как известно, избыток углеводов, что поступают в организм, и не растрачиваются на получение энергии, имеют особенность трансформироваться в жировую ткань. Тогда как, ограничение употребления продуктов, богатых углеводами, приводит к расщеплению имеющихся запасов жировых тканей для получения все той же энергии.

Любопытно! Диета при сушке — этот популярный способ убрать жировые отложения, с успехом используемый в бодибилдинге и фитнесе.

Правила эффективной диеты

Основные принципы:

• частота питания — до 5 раз в день;
• маленькие порции;
• питье до 2,5 л;
• сокращение потребления соли;
• обязательный завтрак;
• 2/3 дневного рациона употребляется в первой половине дня;
• ужин, состоящий исключительно из белковых продуктов;
• постепенный отказ от продуктов, богатых углеводами;
• ежедневный контроль поступающих в организм калорий;
• регулярные тренировки: аэробные или комплексное сочетание кардио и силовых упражнений;
• отказ от еды за час до и 2 часа после спортивных занятий;
• соблюдение условий диеты сроком до 6-ти недель;
• регулярное взвешивание.

Особенности питания

Диета при сушке тела состоит из преимущественно белкового рациона, минимального количества растительных жиров и постепенно снижающегося количества углеводов.

Помните! Цельнозерновые каши — важный источник пищевых волокон, необходимых для полноценного функционирования кишечника. При этом бурый рис и гречку можно употреблять только на первой этапе использования диеты.

Главный источником белка при соблюдении диеты сушки тела для женщин, являются:

• яичные белки;
• мясо белых сортов рыбы;
• куриное грудки;
• индюшиное филе;
• телятина;
• говядина;
• обезжиренный творог;
• 1%-й кефир;
• 1%- й йогурт
• разнообразные морепродукты: кальмары, морская капуста, гребешки, креветки, моллюски и другие.

К списку рекомендуемых продуктов диеты для сушки тела для похудения также относятся:

• крупы: гречневая, перловая, овсяная;
• макароны из цельнозерновой или ржаной муки;
• овсяные отруби;
• свежие овощи: капуста, перец, чеснок, огурцы, томаты, фасоль и различная зелень;
• нерафинированное масло, полученное способом холодного отжима;
• орехи: грецкие, кедровые, фундук;
• соевые продукты: тофу, молоко и другие;
• напитки: вода, не сладкий зеленый и имбирный чай;
• дополнительные продукты: корица, какао, мед, сухофрукты.

Важно! Диета сушка для девушек допускает употребление растительного масла в немного большем количестве по сравнению с мужским вариантом диеты.

Во время соблюдения диетического питания исключается употребление фруктов, за исключением грейпфрутов, лимонов, киви и яблок, зеленых сортов. А также сладких, алкогольных и газированных напитков, мучных изделий, копченых, соленых и консервированных продуктов, фаст-фуда.

В начальные 2 недели диеты допускается употребление углеводов в соотношении: 2 г на 1 кг веса. В последующие 2-3 недели углеводный рацион уменьшается в 2 раза.

В этот период дополнительно можно применять специальное спортивное питание, богатое протеинами.

Диета для сушки тела: меню для женщин

Примерный рацион на неделю:
Понедельник

• На завтрак: каша, 2 белка, несладкий чай.
• На обед: овощной крем-суп, куриная грудка.
• На полдник: йогурт, немного сухофруктов.
• На ужин: запеченная рыба, брокколи.

Вторник

• На завтрак: белковый омлет на пару, апельсин, обезжиренное молоко.
• На обед: запеченная говядина или телятина, овощной салат.
• На полдник: творог, овощи, кефир.
• На ужин: морепродукты, помидоры.

Среда

• На завтрак: овсяные отруби, сухофрукты, чай.
• На обед: рыбный суп, рыба отварная, рис.
• На полдник: творог с медом.
• На ужин: салат из овощей, запеченная рыба.

Четверг

• На завтрак: каша, 2 белка, чай.
• На обед: тушеные или отварные кальмары, овощной салат.
• На полдник: отварная цветная капуста
• На ужин: творог, йогурт.

Пятница

• На завтрак: паровой белковый омлет, свежие овощи, чай.
• На обед: рис, индюшиная грудка, зелень.
• На полдник: тушеная фасоль
• На ужин паровая рыба, морская капуста.

Суббота

• На завтрак: 2 белка, овощи, чай.
• На обед: тушеные грибы с куриным филе, зелень.
• На полдник: обезжиренный творог с кефиром.
• На ужин: гречка с индюшиной грудкой.

Воскресенье

• На завтрак: каша, сухофрукты или орехи, чай.
• На обед: рыба, овощи-гриль.
• на полдник: творог.
• На ужин: кальмары, салат.

Важно! В течении первой недели соблюдения диеты при сушке тела для женщин допустимо в качестве перекуса использовать разрешенные фрукты по 1 шт., на второй неделе количество употребляемых фруктов в виде перекуса необходимо сократить вдвое. С третьей недели происходит полный отказ от фруктов. В этот период для перекусов можно использовать орехи или кефир.

Сокращение потребления крупяных продуктов начинается с 4-й недели, с 5-й в рационе остается только белковая пища и овощи. С 6-й недели постепенное возвращение к рациону первой недели.

Употребление воды в период диеты на сушку ускоряет процесс усвоения пищи.

Недостатки и ограничения

Дисбаланс рациона питания является главным недостатком этого способа похудения. Особенно это касается второго, более строгого периода соблюдения диеты. Поэтому для девушек диету сушка тела применять рекомендуется не чаще 1 раза в полгода.

Отказаться от подобного способа получения стройной фигуры стоит при наличии заболеваний, связанных с органами пищеварения, сердца и сососудов, печенью, почками, дистрофией, диабетом, а также при больших умственных нагрузках, беременности, лактации.

Важно! Сушка недопустима, если нет достаточного количества мышечной массы. В таком случае, лучше выбрать другие способы похудения.

Сушка тела — диета довольно жесткая, требующая определенного психологического настроя и физической подготовки. Увлечение подобными способами похудения небезопасно для здоровья, так, как может привести к сильной интоксикации организма из-за накопления кетоновых тел, образующихся в результате расщепления жиров и других обменных процессов.

На начальном этапе диеты на сушке для женщин из-за ограниченного поступления углеводов, в крови наблюдается пониженное содержание сахара, провоцирующее приступы слабости.

На последнем этапе соблюдения диеты может появиться неприятный запах, исходящий изо рта, приступы головокружения, в этом случае необходимо пить натуральный сок, полученный из сладких плодов и ягод, для компенсации дефицита глюкозы.

Экспресс-вариант сушки

Для получения результата в течении недели, при небольших отложениях подкожного жира у девушек, рекомендуется применять экспресс-вариант сушки. Этот способ будучи более жестким, тем не меннее популярен, благодаря своей краткосрочности.  

Для девушек в меню диеты при сушке тела также преобладают продукты, богатые белками, а основное отличие — это максимальных отказ от углеводных продуктов и фруктов и минимальное потребление овощей и каш, начиная с первого дня.

Сочетание данного 7-ми дневного режима питания с ежедневным интенсивными тренировками в зале под руководством опытного тренера дают быстрые и ощутимые результаты.

Диета на сушку помогает избавиться более чем на 10 кг и получить привлекательный мышечный рельеф. Для поддержания эластичности кожи и предупреждения ее дряблости, провисания и проявлений целлюлита, в период похудения рекомендуется диетическое питание сочетать с достаточно интенсивными ежедневными физическими нагрузками в тренажерном зале, массажем, обертываниями, приемом поливитаминов и полноценным ночным отдыхом.

девушкам и мужчинам, все продукты

Что можно есть на сушке это важный этап формирования скульптурных форм. Как правило, атлеты переходят к нему после увеличения мышечной массы, чтобы максимально избавиться от подкожного жира. Эта методика проявляет рельеф мышц и подчеркивает четкость линий.

Некоторые рассматривают, как разновидность диеты для сброса веса, но это не так.

Что можно есть на сушке список продуктов

Рассмотрим все продукты по категориям, чтоб понять что вам нужно для красивого тела.

Белки – строительный материал

Яичный протеин. Яйца — это источник ценного белка, который легко и быстро усваивается. В одном яйце средних размеров примерно 80 ккал, из которых 20 ккал дает протеин. Яичные желтки состоят в основном из жиров, поэтому их употребление ограничивают 1-2 в сутки.

Куриная грудка. Куриную грудку можно отнести к диетическим продуктам. Эта часть куриной тушки имеет минимальное содержание жира и, следовательно, низкую калорийность, входит в рацион каждого атлета.

Рыба и морепродукты. Рыба – отличный источник протеинов, которые усваиваются значительно быстрее мяса. В период сушки едят, как нежирные, так и жирные (богаты белком и Омега-3) сорта рыбы. Готовить еду можно из свежих и свежемороженых рыбы даров моря. Консервированную, маринованную, соленную продукцию использовать нельзя.

Нежирная говядина. Креатин – строительный материал для мышц и источник их выносливости и силы. Пополняют его запасы блюда из красного мяса. Этот продукт расщепляется до уровня аминокислот длительное время. Употреблять можно только нежную нежирную говядину (лучше телятину).

Питательные протеиновые смеси. Коктейли из Сывороточного и казеинового белка во время сушки всегда должны быть под рукой. Они выручат, если придет время пополнить запас протеинов, а обстоятельства не позволят организовать полноценный перекус.

Почитайте: Протеиновые коктейли в домашних условиях.

Творог. Еще один продукт, который можно смело включать в рацион. Он должен содержать до 5% жира. Творожный белок усваивается чуть дольше, чем яичный, но значительно быстрее протеинов мяса или птицы.
Качественный творог с небольшой добавкой свежих ягод – отличный вариант завтрака, ужина и перекуса.

Углеводы – источник энергии

Овсяная крупа. Лучше всего для полноценного питания подойдет Геркулес. Хлопья быстрого использовать не стоит, у них высокий гликемический индекс. Геркулес используют не только для приготовления каш. Из него выпекают низкокалорийные белковые десерты.

Рис. Рисовый гарнир с куриной грудкой – классическое блюдо в меню бодибилдеров. Для приготовления каш подойдет круглозерный бурый рис с высоким содержанием клейковины. Он переваривается дольше, чем зерна других сортов, что поможет отстрочить чувство голода и не выходить за рамки нормы по калорийности будет легче.

Можно бурый рис разбавить его белым в пропорции 1:1. Но если сушка проводится накануне соревнований, ограничиваются только бурым рисом.

Гречневая крупа. Принято считать, что гречневая каша подходит только для роста мускулатуры. Но ее также можно использовать для пополнения организма сложными углеводородами на сушке.

Имея почти такую же калорийность, как рис, гречка превосходит его по количеству полезных веществ (витаминов/минералов).

Бобовые культуры. Это источник медленных углеводов и растительного белка. Такой протеин оптимально усваивается вмести с белками животного происхождения.

Фасоль, горох, нут, чечевицу, сою готовят в качестве гарнира к говядине и курятине. От бобовых стоит отказываться в том случае, если они вызывают проблемы с пищеварением.

Макаронные изделия. Эти мучные изделия должны быть из цельнозерновой, а не из привычной белой муки. Варят такие макароны не больше 5-7 минут.

Овощи. Зеленые овощи используют без ограничений. Капуста, огурчики, сельдерей – дают много волокон (клетчатки) при практически нулевом уровне калорий. Они помогут быстро наполнить желудок и притупить чувство голода.

В морковь – тоже полезный овощ, но в нем много углеводов, что стоит учитывать. Картофель и свеклу употребляют в вареном виде.

Фрукты-ягоды. Бытует мнение, что это диетическая еда и их употребляют без ограничений. Но в этих натуральных продуктах есть углеводы, которые на сушке исключают из рациона. Если углеводы не «сгорают», то откладываются на «черный день», пополняя жировую ткань.

Следовательно, вкусной витаминной едой стоит себя побаловать во время раннего завтрака или накануне интенсивной тренировкой.

Рыба жирных сортов. Отличное сочетание жира и белка, который быстро усваивается. Блюда из форели и лосося рекомендуют употреблять не менее двух раз в неделю. Если такой возможности нет, надо принимать аптечный рыбий жир.

Орехи. Входят в список диетических продуктов. Они источник жиров Омега-6. Но стоит учитывать, что 100 г орешков — более 500 ккал! Поэтому употреблять такой деликатес, как орешки надо осмотрительно. А вот от солёных орехов придется отказаться.

Растительное масло. Содержит полезные кислоты Омега-6. Для тушения используют рафинированное масло подсолнечника. Употреблять жаренные продукты нельзя. Другими видами растительных масел (оливковым, из виноградной косточки, льняным) заправляют овощные салаты, добавлять в различные блюда.

Вода

Тело не будет идеально прорисованным, если в организме атлета спортсмена находится много жидкости. Как остановить ее накопление? Употреблять чистую воду в достаточном количестве. Это важно для обеспечения качества тренировок: обезвоженный организм работает менее интенсивно.

Кроме того, обильное питье способствует очищению и выводу лишней жидкости, т.к. нет причин для ее накопления.

Заключение

Теперь вы знаете, что можно есть на сушке тела девушкам. Список продуктов довольно внушительный, что позволяет готовить большой набор блюд и организовать разнообразное питание. При этом главное условие сушки: сжигать больше, чем потреблять.

Рассчитывая ежедневный рацион, учитывайте, что для поддержания мышечной массы нужен белок, для оптимального гормонального фона – качественные жиры, для энергетического баланса – углеводы. Успех сушки – режим, сбалансированной питание, интенсивные тренировки по специальной программе.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

7 продуктов, которые помогают сухой коже, поэтому вы можете увлажнять ее изнутри

С изменением времен года и погоды часто происходят изменения в нашей коже — и не в лучшую сторону. Теперь, когда приближаются холода, у многих из нас будет сухая, шелушащаяся кожа. Вы можете намылить все дорогие кремы и лосьоны, которые захотите, но, к счастью, вы также можете выбрать естественный (и более дешевый) путь, употребляя продукты, которые помогают увлажнять вашу кожу.

Облегчение сухой кожи изнутри может быть не первым делом, о котором мы думаем при планировании приема пищи, но, как и все остальные части нашего тела, наша кожа нуждается в определенных питательных веществах, которые помогают заживать, восстанавливать себя и поддерживать себя в оптимальном состоянии.Здоровая пища может не только поддерживать водный баланс, но и работать на клеточном уровне, делая вашу кожу гладкой и эластичной.

«Если вы едите продукты с высоким содержанием соли или консервантов, вы заметите не только то, что ваша кожа опухшая, но и сухая», — говорит Bustle эксперт по уходу за кожей доктор Арлин Ламба. — это омега-3 жирные кислоты, продукты, богатые кремнеземом, и, конечно же, продукты, богатые антиоксидантами ».

В следующий раз, когда ваша кожа будет чувствовать себя не совсем идеально, попробуйте есть следующие семь продуктов, которые помогут питать вашу кожу и сохранять ее здоровой и увлажненной.

1. Рыба

Nanisimova / Shutterstock

Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, тунец и форель, содержат большое количество жирных кислот омега-3, которые помогают удерживать влагу и укреплять кожный барьер, говорит доктор Ламба. . Симптомы дефицита омега-3 включают сухость кожи, поэтому употребляйте рыбу и другие продукты, богатые омега-3, такие как семена льна, чтобы сохранить кожу увлажненной. Эти продукты рекомендуются не только для хорошей кожи, но и для хорошего здоровья, поскольку, как известно, по данным клиники Мэйо, они уменьшают воспаление во всем теле.На самом деле, есть рыбу настолько полезно, что рекомендуется есть одна или две порции два раза в неделю, чтобы поддерживать здоровье сердца. Если вы вегетарианец, продукты, богатые омега-3, такие как семена льна, также могут сохранять вашу кожу увлажненной.

2. Орехи

Орехи — это полезные закуски, которые рекомендуются в качестве отличных источников белков и питательных веществ , , но они также отлично подходят для предотвращения сухости кожи. Сертифицированный советом дерматолог и знаменитый эксперт по красоте доктор Анна Гуанче рассказывает Bustle: «Орехи содержат натуральные масла, которые можно использовать в качестве строительных блоков для компонентов кожного барьера и обогащать кожный жир или натуральные масла для кожи.Они богаты витаминами и маслами, полезными для здоровья кожи ».

Орехи также богаты витамином Е, который долгое время считался средством для ухода за кожей. Витамин Е защищает кожу от окислительного повреждения клеток и, как и жирные кислоты омега-3, защищает кожный барьер от внешних повреждений, таких как ультрафиолетовые лучи. Витамин Е, содержащийся в орехах, также можно использовать для облегчения зуда, раздражения кожи и экземы.

3. Авокадо

Krasula / Shutterstock

Как и орехи, авокадо богат витамином Е и более чем 20 другими витаминами, минералами и антиоксидантами.Фрукт также богат мононенасыщенными жирами, которые не только увлажняют кожу, но и уменьшают воспаление. Авокадо полезен для вашего тела как внутри, так и снаружи, поэтому так много масок для лица содержат фрукт в качестве основного ингредиента. Настоятельно рекомендуется авокадо, потому что он содержит вышеупомянутые мононенасыщенные жирные кислоты, которые также могут помочь снизить уровень холестерина, улучшить функцию кровеносных сосудов, помочь регулировать уровень инсулина и сахара в крови, согласно клинике Майо. К тому же, кто не любит тосты с авокадо?

4.Сладкий картофель

Эти восхитительные овощи содержат большое количество витамина А, одного из важнейших питательных веществ для предотвращения сухости кожи. Эти антиоксиданты помогают восстанавливать поврежденные ткани и поддерживать здоровье кожи. Сладкий картофель иногда называют увлажняющими средствами из-за его способности заживлять кожу и помогать ей удерживать влагу — исследование 2007 года, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые потребляли половину сладкого картофеля в день в течение трех лет, заметили улучшение состояния своей кожи. на 11%.Гуанче говорит: «Сладкий картофель богат антиоксидантами, такими как бета-каротин, который в организме может превращаться в витамин А. Витамин А помогает вырабатывать коллаген и придает коже эластичность, как и ретин-А. Дефицит витамина А может привести к тому, что кожа станет сухой и землистой, поэтому употребление большого количества сладкого картофеля может помочь ».

5. Устрицы

Юлия Кощий / Shutterstock

Устрицы — не просто афродизиаки — они могут увлажнить кожу! Гуанче говорит: «Омега-жирные кислоты в устрицах (и во всех морепродуктах) помогают коже вырабатывать натуральные масла.Однако, что наиболее важно, устрицы богаты питательным цинком, который помогает иммунной системе, восстанавливает кожу и вырабатывает коллаген. Устрицы также содержат железо, которое помогает во многих важных кожных процессах ». Цинк также является ключевым минералом при лечении других кожных проблем, таких как воспаления, прыщи и рубцы. Другие продукты с высоким содержанием цинка включают говядину, бобы и зародыши пшеницы.

6. Оливковое масло

Оливковое масло содержит витамин Е, мононенасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3, что делает его источником питания для вашей кожи.Это полезное для сердца масло может помочь защитить вашу кожу от ультрафиолетовых лучей и от таких кожных заболеваний, как сухость и экзема.

Гуанче говорит, что употребление оливкового масла может быть полезно для вашей кожи. «Оливковое масло может помочь при сухой коже, поскольку является сырьем для кожного сала или натуральными кожными маслами. Мы считаем, что лучше употреблять оливковое масло, чем наносить его на кожу лица, что может привести к высыпаниям у людей, склонных к акне », — говорит она. «Когда вы едите продукты, содержащие оливковое масло, или готовите с большим количеством оливкового масла, или даже принимаете по ложке каждый день, это дает вашему телу строительные блоки для производства более естественного масла и влаги для кожи.Он также обеспечивает необходимые строительные блоки для поддержания здорового кожного барьера и укрепляет клеточную мембрану ». Лекарства от сухой кожи обычно включают увлажняющие кремы на масляной основе, так почему бы не использовать недорогое натуральное масло вместо дорогого крема для лица, наполненного химическими веществами?

7. Огурцы

Любимова Татьяна / Shutterstock

Огурцы содержат витамин А и витамин С, которые успокаивают кожу и борются с повреждениями, включая сухость. Не говоря уже о том, что огурцы содержат один из самых высоких процентных содержаний воды, что может помочь коже оставаться увлажненной, говорит дерматолог и психиатр Эми Векслер Huffington Post . «Кремнезем, содержащийся в богатых водой овощах, таких как огурцы, может помочь увеличить влажность, что приведет к повышению эластичности кожи», — говорит доктор Ламба. На самом деле, огурцы настолько богаты водой и другими питательными веществами, что их можно использовать даже для лечения других проблем с кожей, таких как раздражение или солнечный ожог. Огурцы даже считаются ключевыми ингредиентами увлажняющих масок и кремов.

Кожа у всех разная, и важно выяснить, что работает для вас и вашей кожи. В конце дня, хотя добавление определенных здоровых продуктов в свой образ жизни может помочь облегчить сухость кожи или другие проблемы с кожей, с которыми вы можете столкнуться, если ваши проблемы с кожей кажутся постоянными, вы можете поговорить с врачом или специалистом, чтобы выяснить, с чем вашей коже может понадобиться, чтобы она выглядела и чувствовала себя лучше всего.

Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2016 года. Он был обновлен 13 июня 2019 года. Дополнительный отчет от Syeda Saad.

Эта статья была первоначально опубликована 20 октября 2015 г.

Влажная пища против сухой пищи — согласно традиционной китайской медицине

Хотя «влажный», вероятно, не то слово, которое вы раньше ассоциировали с едой, традиционная китайская медицина (ТКМ) считает влияние некоторых продуктов на внутренний баланс тела либо влажным, либо сухим — и ни одно из крайних значений не является идеальным. .Вот что вам следует знать об этой школе мысли и о том, как определить, влияет ли определенная еда на ваши внутренние органы влажностью или сушкой.

Сырость и сухость — два из шести «пагубных влияний» (по сути, шести зол, которые, как считается, разрушают ваше тело) в традиционной китайской медицине, которые, как считается, влияют на баланс вашего тела и вызывают болезни и дисгармонию — вместе с холодом, зной, ветром и летним зноем.

Обычно считается, что после употребления и переваривания некоторые продукты создают среду внутренней сырости или сухости. Хотя некоторые люди по своей природе предрасположены к сырости или сухости, считается, что диета действительно усугубляет эту предрасположенность.

Влажность:

Считается, что симптомы сырости начинаются с пищеварительного симптома и селезенки, а затем накапливаются и заканчиваются, вызывая застой в остальном теле.Этот застой приводит к неприятным симптомам, таким как летаргия, вздутие живота, нежелательная прибавка в весе и флегмия легких, а избыток сырости может привести к таким вещам, как дрожжевые инфекции, инфекции носовых пазух и кистозные угри.

Согласно Shine Holistic, продукты, вызывающие сырость, включают молочные продукты (кроме йогурта и особенно мороженого), сахар и сладости, белую пшеничную муку, рафинированный крахмал и продукты с высокой степенью переработки крахмала, избыток сырых фруктов и сырых овощей, избыток грибов и т. Д. холодные напитки и избыток ферментированных продуктов, и это лишь некоторые из них.

Есть ряд вещей, которые вы можете сделать, если считаете, что страдаете от чрезмерной сырости, в том числе иглоукалывание, больше физических упражнений, отказ от ледяных напитков и продуктов и ограничение употребления алкоголя и жирной пищи. Считается, что включение большего количества лука, имбиря, ароматных специй и чеснока способствует поддержанию баланса в чрезмерно влажном теле.

Сухость:

С другой стороны, сухие продукты обычно включают такие продукты, как цельнозерновые, овсяные хлопья, коричневый рис, продукты животного происхождения, жареные овощи, бобы и чечевицу, а также все, что хоть немного остро.Влияние слишком сильной сухости в теле проявляется в виде лихорадки, головных болей, сухости во рту, в носу и горле, жажды, озноба и многого другого.

Чтобы сбалансировать чрезмерную сухость, необходимо потреблять много калорий, есть слегка приготовленную или приготовленную на пару пищу и пить много воды. Считается, что включение в рацион таких продуктов, как груши, яблоки, яйца, грибы и мед, помогает облегчить симптомы чрезмерно сухого внутреннего тела.

См. Также

Нахождение баланса:

При рассмотрении различных «климатических условий» человеческого тела, TCM считает важным помнить, что они не всегда могут соответствовать внешнему климату, т.е.е. у человека довольно часто появляются симптомы холода и сырости в дождливую зимнюю погоду, но также возможно развитие симптомов жары при тех же погодных условиях.

Считается, что болезнь — это комбинация конкретного патогена и уникальной реакции человека на него. Кроме того, чрезмерная сырость или сухость могут возникать по внутренним причинам — обычно в результате хронического внутреннего дисбаланса.

В конечном счете, когда дело доходит до сырости и сухости, цель — ни то, ни другое.Поиск равновесия является ключевым моментом, а поиск корня вашей проблемы важен для устранения дисбаланса.

ВОЗ EMRO | Рекомендации по питанию для взрослых во время вспышки COVID-19 | COVID-19

Правильное питание и гидратация жизненно важны. Люди, которые придерживаются сбалансированной диеты, как правило, более здоровы, обладают более сильной иммунной системой и более низким риском хронических заболеваний и инфекционных заболеваний.Поэтому вам следует каждый день есть разнообразные свежие и необработанные продукты, чтобы получать необходимые организму витамины, минералы, пищевые волокна, белок и антиоксиданты. Пейте достаточно воды. Избегайте сахара, жиров и соли, чтобы значительно снизить риск избыточного веса, ожирения, сердечных заболеваний, инсульта, диабета и некоторых видов рака.

Ешьте фрукты, овощи, бобовые (например, чечевицу, бобы), орехи и цельнозерновые (например, необработанную кукурузу, просо, овес, пшеницу, коричневый рис или крахмалистые клубни или корни, такие как картофель, ямс, таро или маниока), а также продукты из источники животного происхождения (например,грамм. мясо, рыба, яйца и молоко).

Ежедневно ешьте: 2 стакана фруктов (4 порции), 2,5 стакана овощей (5 порций), 180 г зерна и 160 г мяса и бобов (красное мясо можно есть 1-2 раза в неделю, а также мясо птицы. 2−3 раза в неделю).

В качестве закусок выбирайте сырые овощи и свежие фрукты, а не продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Не пережаривайте овощи и фрукты, так как это может привести к потере важных витаминов.

Выбирайте консервированные или сушеные овощи и фрукты без добавления соли или сахара.

Вода необходима для жизни. Он переносит питательные вещества и соединения в кровь, регулирует температуру вашего тела, избавляется от шлаков, а также смазывает и смягчает суставы.

Выпивайте 8–10 стаканов воды каждый день.

Вода — лучший выбор, но вы также можете употреблять другие напитки, фрукты и овощи, содержащие воду, например лимонный сок (разбавленный водой и несладкий), чай и кофе. Но будьте осторожны, не потребляйте слишком много кофеина и избегайте подслащенных фруктовых соков, сиропов, концентратов фруктовых соков, газированных и негазированных напитков, поскольку все они содержат сахар.

Употребляйте ненасыщенные жиры (например, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, оливковом масле, сое, рапсовом, подсолнечном и кукурузном маслах), а не насыщенные жиры (например, содержащиеся в жирном мясе, сливочном масле, кокосовом масле, сливках, сыре, топленом масле и сале) .

Выбирайте белое мясо (например, птицу) и рыбу с низким содержанием жира, а не красное мясо.

Избегайте обработанного мяса, потому что оно содержит много жира и соли.

По возможности, выбирайте обезжиренные или обезжиренные версии молока и молочных продуктов.

Избегайте трансжиров промышленного производства. Они часто встречаются в обработанной пище, фаст-фуде, закусках, жареной пище, замороженной пицце, пирогах, печенье, маргарине и спредах.

При приготовлении пищи ограничьте количество соли и приправ с высоким содержанием натрия (например, соевый соус и рыбный соус).

Ограничьте ежедневное потребление соли до менее 5 г (примерно 1 чайная ложка) и используйте йодированную соль.

Избегайте продуктов (например, закусок) с высоким содержанием соли и сахара.

Ограничьте потребление безалкогольных напитков или газированных напитков и других напитков с высоким содержанием сахара (например,грамм. фруктовые соки, концентраты фруктовых соков и сиропы, ароматизированное молоко и йогуртовые напитки).

Выбирайте свежие фрукты вместо сладких закусок, таких как печенье, пирожные и шоколад.

Ешьте дома, чтобы снизить частоту контактов с другими людьми и снизить вероятность заражения COVID-19. Мы рекомендуем соблюдать дистанцию ​​не менее 1 метра между вами и всеми, кто кашляет или чихает. Это не всегда возможно в людных местах, таких как рестораны и кафе.Капли инфицированных людей могут попадать на поверхности и руки людей (например, клиентов и персонал), и, когда много людей приходит и уходит, вы не можете сказать, достаточно ли регулярно моются руки, а поверхности чистятся и дезинфицируются достаточно быстро.

Хотя правильное питание и гидратация улучшают здоровье и иммунитет, они не волшебные палочки. Людям, живущим с хроническими заболеваниями, у которых есть подозрение или подтверждение COVID-19, может потребоваться поддержка в вопросах психического здоровья и питания, чтобы сохранить хорошее здоровье.Обратитесь за консультацией и психологической поддержкой к должным образом подготовленным специалистам в области здравоохранения, а также к непрофессиональным консультантам и консультантам из числа сверстников.

Флаер с советами по питанию для взрослых во время вспышки COVID-19 (арабский)

Инфографика о рекомендациях по питанию для взрослых во время вспышки COVID-19 (на арабском языке)

Социальные карты по питанию взрослых и COVID-19 (араб.)

Диетические рекомендации для взрослых, начинающих гемодиализ

Теперь, когда вы начинаете гемодиализ, в вашей повседневной жизни может произойти много изменений.Ваш врач, вероятно, сказал вам, что вам может потребоваться внести некоторые изменения в свой рацион.

Ваше самочувствие будет зависеть от:

• Правильное питание в правильном количестве.
• Прохождение лечения гемодиализом, назначенное вам врачом
• Принимать лекарства, которые назначил вам врач.

Ваша диета — важная часть вашего лечения. Ваши почки не могут избавиться от достаточного количества продуктов жизнедеятельности и жидкости из крови, и теперь у вашего тела есть особые потребности.Поэтому вам нужно будет ограничить потребление жидкости и изменить потребление определенных продуктов в своем рационе. Диетолог в вашем диализном центре поможет вам спланировать диету с учетом ваших особых потребностей.

Используйте эту брошюру в качестве руководства, пока диетолог не подготовит для вас индивидуальный план питания. Вам потребуется:

• Ешьте больше продуктов с высоким содержанием белка.
• Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием соли, калия и фосфора.
• Узнайте, сколько жидкости вы можете безопасно пить (включая кофе, чай, воду и любую жидкую пищу комнатной температуры).

С вашим голосом возможны большие победы.

Употребляйте меньше соли и ешьте меньше соленой пищи: это может помочь контролировать кровяное давление. Это также может помочь уменьшить прибавку в весе между сеансами диализа, поскольку соль усиливает жажду и заставляет организм задерживать (или удерживать) жидкость.

• Используйте травы, специи и усилители вкуса с низким содержанием соли вместо соли
• Избегайте заменителей соли, содержащих калий.

Людям на диализе необходимо есть больше белка. Белок может помочь поддерживать здоровый уровень белка в крови и улучшить здоровье. Белок также помогает сохранять мышцы сильными, помогает быстрее заживать раны, укрепляет вашу иммунную систему и помогает улучшить общее состояние здоровья. Ешьте пищу с высоким содержанием белка (мясо, рыбу, птицу, свежую свинину или яйца) при каждом приеме пищи или около 8-10 унций продуктов с высоким содержанием белка каждый день .

3 унции = размеру колоды карт, средней свиной отбивной, фунта котлета для гамбургера, ½ куриной грудки, среднего рыбного филе.

1 унция = 1 яйцо или стакана заменителя яиц, ¼ стакана тунца, ¼ стакана сыра рикотта, 1 ломтик обеденного мяса с низким содержанием натрия, 1 столовая ложка арахисового масла, ½ унции орехов или семян

Примечание : Несмотря на то, что арахисовое масло, орехи, семена, сушеные бобы, горох и чечевица содержат белок, эти продукты, как правило, ограничены, поскольку они содержат много калия и фосфора .

Если вам не нужно ограничивать потребление калорий для похудения и / или регулировать потребление углеводов для контроля уровня сахара в крови, вы можете есть , сколько хотите, из этой группы продуктов.Зерновые, крупы и хлеб — хороший источник калорий. Большинству людей требуется 6-11 порций из этой группы каждый день .

Количество на одну порцию:

Избегайте «цельнозерновых» продуктов и продуктов с «высоким содержанием клетчатки» (например, цельнозернового хлеба, хлопьев с отрубями и коричневого риса), чтобы ограничить потребление фосфора.Ограничивая потребление молочных продуктов, вы защищаете свои кости и кровеносные сосуды.

Молоко / йогурт / сыр

Ограничьте потребление молока, йогурта и сыра до ½ стакана молока или ½ стакана йогурта или 1 унция сыра в день. Большинство молочных продуктов содержат очень фосфора.

Содержание фосфора одинаково для всех видов молока — обезжиренного, обезжиренного и цельного! Если вы все-таки едите продукты с высоким содержанием фосфора, примите во время еды фосфат-связывающее средство.

Молочные продукты с низким содержанием фосфора:

• Маргарин для сливочного масла и для ванн
• Сливочный сыр
• Густые сливки
• Сыр рикотта
• Сыр Бри
• Начинка взбитая немолочная
• Щербет

Если у вас есть или вы подвержены риску сердечного заболевания, некоторые из перечисленных выше продуктов с высоким содержанием жира могут быть для вас не лучшим выбором.

Некоторые марки немолочных кремов и «молока» (например, рисового молока) имеют низкое содержание фосфора и калия. Подробности узнайте у диетолога .

Фрукты / сок

Все фрукты содержат или калия, но некоторые фрукты содержат больше, чем другие, и их следует ограничивать или полностью избегать. Ограничение калия защищает ваше сердце.

Ограничение или предотвращение:

Всегда ИЗБЕГАЙТЕ карамболы.

Ежедневно ешьте 2–3 порции фруктов с низким содержанием калия.
Одна порция = ½ стакана или 1 небольшой фрукт или 4 унции сока.

Выберите:

Напитки:

Овощи / салаты

Все овощи содержат или калия, но некоторые овощи содержат больше, чем другие, и их следует ограничивать или полностью избегать.Ограничение потребления калия защищает ваше сердце.

Ежедневно ешьте 2–3 порции овощей с низким содержанием калия. Одна порция = ½ стакана.

Выберите:

Ограничение или предотвращение:

Десерт

В зависимости от ваших потребностей в калориях ваш диетолог может порекомендовать высококалорийные десерты.Пироги, печенье, шербет и пирожные — хороший выбор (но ограничьте количество десертов на основе молочных продуктов и тех, которые сделаны с шоколадом, орехами и бананами). Если у вас диабет, обсудите с диетологом выбор десертов с низким содержанием углеводов.

Пример меню

Завтрак

Клюквенный сок, 4 унции
Яйца (2) или ½ стакана заменителя яиц
Поджаренный белый или цельнозерновой хлеб (2 ломтика)

Масло или маргарин для ванн или фруктовый спред
Кофе, 6 унций

Обед

Сэндвич с салатом из тунца, приготовленный из 3 унций тунца в твердом булочке с листьями салата и майонезом.
( Другой хороший выбор для бутербродов: яйцо и куриный салат , нежирный ростбиф, ветчина с низким содержанием соли и грудка индейки . )
Салат из капусты, ½ стакана
Крендели (с низким содержанием соли)
Консервированные и высушенные персики, ½ -чашка
Имбирный эль, 8 унций

( Напитки Кола с высоким содержанием фосфора. Вместо этого выбирайте имбирный эль или лимонно-лаймовые напитки. )

Ужин

Котлета для гамбургеров, 4 унции на булочке с 1-2 чайными ложками кетчупа
Салат (1 чашка): салат, огурец, редис, перец, с оливковым маслом и уксусной заправкой
Лимонад, 8 унций

Старайтесь есть минимум 2-3 «рыбных» обеда в неделю.Многие виды рыбы богаты полезными для сердца «омега-3» жирами. Лосось из тунца и (промытый или консервированный без соли) и моллюски — отличный выбор для здоровья сердца.

Закуска / Десерт

Молоко, 4 унции
Ломтик яблочного пирога

Этот план питания обеспечивает 2150 калорий, 91 грамм белка, 2300 мг натрия, 1800 мг калия, 950 мг фосфора. 38 жидких унций.

Правильное питание помогает оставаться здоровым.Плохое питание может увеличить ваши шансы на болезнь и повлиять на ваше самочувствие. Ваш диетолог обсудит с вами, насколько хорошо вы питаетесь, и поможет скорректировать диету в соответствии с вашими индивидуальными потребностями на основе результатов лабораторных исследований и разговоров с вами.

Некоторые вопросы, которые могут вам задать:

• Заметили ли вы изменения в типе или количестве еды, которую вы едите каждый день?
• Были ли у вас проблемы с обычным или рекомендованным питанием?
• Вы похудели без всяких попыток?
• Заметили ли вы какие-либо изменения в вашей силе или способности заботиться о себе?

Ваш диетолог или медсестра могут посмотреть на запасы жира и мышц на вашем лице, руках, руках, плечах и ногах.Бригада диализных специалистов будет следить за изменениями уровня белков в вашей крови, особенно того, который называется «альбумин». Изменение этого белка может означать, что вы теряете белок организма, но на альбумин также может повлиять, если у вас есть инфекция или вы набираете слишком много жидкости между курсами лечения. Диетолог может порекомендовать протеиновую добавку, такую ​​как Nepro ™ или LiquaCel ™, для повышения уровня протеина. Диетолог может также посоветовать частые небольшие приемы пищи и перекусы. Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы повысить уровень белка в крови.Правильное количество диализа также важно для правильного питания и сохранения здоровья.

Изменение диеты может помочь снизить уровень холестерина в крови. Ваш диетолог обсудит с вами, какие жирные продукты и продукты животного происхождения вы едите. Увеличение потребления фруктов и овощей с низким содержанием калия, уменьшение количества жареной пищи, а также 150 минут физической активности в неделю могут помочь улучшить уровень холестерина.

Сначала кажется, что почечная и диабетическая диета очень разные, но во многом они похожи. Обе диеты рекомендуют есть 3 сбалансированных приема пищи, избегая большого количества белка и ограничивая потребление натрия. Сбалансированное питание включает как минимум 3 группы продуктов (белок, зерно, овощи, фрукты и молочные продукты). Почечная диета ограничивает количество молока, которое вы пьете, но многие люди с диабетом уже ограничивают молоко до 4 унций в день.Оба рекомендуют ½ тарелки овощей, тарелку продуктов, богатых углеводами, ¼ тарелку продуктов с высоким содержанием белка и кусок фруктов. Самым большим изменением является то, что в почечной диете не так много разнообразных фруктов и овощей, потому что некоторые из них содержат больше калия, чем другие. Диабетическая диета рекомендует употреблять от 45 до 75 граммов углеводов с каждым приемом пищи с интервалом от 4 до 5 часов. Эта рекомендация также подходит для почечной диеты. И почечная, и диабетическая диета помогают сохранить здоровье сердца.

В некоторых случаях вам может потребоваться внести лишь несколько изменений в свой рацион, чтобы они соответствовали вашим потребностям как больному почками. Например, вам может потребоваться ограничить некоторые из бесплатных продуктов, которые вы употребляете, возможно, придется ограничить вашу почечную диету. Ваш диетолог поможет составить план питания специально для вас.

Следующие важные советы могут быть полезны при выборе диеты:

• Свежие или замороженные овощи без добавления соли.Перед подачей слейте всю жидкость для приготовления пищи.
• Консервированные фрукты обычно содержат меньше калия, чем свежие фрукты. Перед подачей слейте всю жидкость.
• Рис и миндальное молоко содержат мало фосфора и могут использоваться вместо молока.
• Этикетки на упаковках продуктов содержат информацию о некоторых ингредиентах, которые могут быть запрещены в вашем рационе. Научитесь читать эти этикетки, чтобы ограничить потребление натрия и фосфор. Избегайте продуктов, в состав которых входит «PHOS»
• Чтобы избежать соли, можно использовать множество трав и специй, чтобы сделать ваш рацион более интересным.Посоветуйтесь со своим диетологом за их списком.

Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами.

Рассмотрено Советом по почечному питанию: апрель 2019 г.

© Национальный фонд почек, 2019. Все права защищены. Этот материал не является медицинским советом. Он предназначен только для информационных целей. Проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций по лечению.

Веганская диета — NHS

Веганская диета включает только растения (например, овощи, зерно, орехи и фрукты) и продукты, приготовленные из растений.

Веганы не едят продукты животного происхождения, в том числе молочные продукты и яйца.

Здоровое питание для веганов

Вы можете получить большую часть необходимых питательных веществ, соблюдая разнообразную и сбалансированную веганскую диету.

Для здоровой веганской диеты:

• ешьте не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день
• базовые блюда из картофеля, хлеба, риса, макаронных изделий или других крахмалистых углеводов (по возможности выбирайте цельнозерновые)
• некоторые альтернативные молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты (выбирайте варианты с низким содержанием жира и сахара)
• ешьте бобы, бобовые и другие белки
• выбирайте ненасыщенные масла и спреды и ешьте в небольших количествах
• пейте много жидкости (правительство рекомендует от 6 до 8 чашек или стаканов в день)

Если вы решите включить в рацион продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли или сахара, употребляйте их реже и в небольших количествах.

Дополнительную информацию о здоровом питании см. В Руководстве Eatwell.

Руководство Eatwell предназначено для вегетарианцев, веганов, людей любого этнического происхождения и тех, кто имеет нормальный вес для своего роста, а также тех, кто имеет избыточный вес.

Единственная группа, для которой Eatwell Guide не подходит, — это дети в возрасте до 2 лет, так как у них разные потребности.

Получение правильных питательных веществ из веганской диеты

При правильном планировании и понимании того, что составляет здоровую, сбалансированную веганскую диету, вы можете получить все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.

Если вы не планируете свой рацион должным образом, вы можете упустить необходимые питательные вещества, такие как кальций, железо и витамин B12.

Веганы, беременные или кормящие грудью

Во время беременности и кормления грудью женщины, соблюдающие веганскую диету, должны получать достаточно витаминов и минералов для здорового развития своего ребенка.

Узнайте больше о вегетарианской и веганской диете для будущих мам.

Если вы воспитываете своего ребенка или ребенка на веганской диете, вам необходимо убедиться, что они получают широкий выбор продуктов, обеспечивающих энергию и витамины, необходимые для роста.

Узнайте о вегетарианских и веганских диетах для младенцев и детей.

Веганские источники кальция и витамина D

Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов.

Невеганы получают большую часть кальция из молочных продуктов (молока, сыра и йогурта), но веганы могут получать его из других продуктов.

Хорошие источники кальция для веганов:

• зеленые листовые овощи, такие как брокколи, капуста и окра, но не шпинат (шпинат действительно содержит много кальция, но организм не может его переварить)
• обогащенная несладкая соя , рисовые и овсяные напитки
• тофу с кальцием
• семена кунжута и тахини
• бобовые
• черный и белый хлеб (в Великобритании кальций добавляется в белую и коричневую муку по закону)
• сухофрукты, такие как изюм , чернослив, инжир и курага

Порция сушеных фруктов 30 г считается 1 из ваших 5 раз в день, но ее следует есть во время еды, а не в качестве закуски между приемами пищи, чтобы уменьшить воздействие сахара на зубы.

Организму необходим витамин D, чтобы регулировать количество кальция и фосфата в организме. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье костей, зубов и мышц.

Хорошие источники витамина D для веганов:

• воздействие солнечного света, особенно с конца марта / начала апреля до конца сентября — не забудьте прикрыть или защитить свою кожу, прежде чем она начнет краснеть или гореть (см. D и солнечный свет)
• обогащенные жирные пасты, сухие завтраки и несладкие соевые напитки (с добавлением витамина D)
• добавки витамина D

Прочтите этикетку, чтобы убедиться, что витамин D, используемый в продукте, не животного происхождения.

Веганские источники железа

Железо необходимо для производства красных кровяных телец.

Веганская диета может быть с высоким содержанием железа, хотя железо из растительной пищи усваивается организмом хуже, чем железо из мяса.

Хорошими источниками железа для веганов являются:

• бобовые
• цельнозерновой хлеб и мука
• сухие завтраки, обогащенные железом
• темно-зеленые листовые овощи, такие как кресс-салат, брокколи и весенняя зелень
• орехи
• фрукты , такие как абрикосы, чернослив и инжир

Веганские источники витамина B12

Организму необходим витамин B12 для поддержания здоровья крови и нервной системы.

Многие люди получают витамин B12 из животных источников, таких как мясо, рыба и молочные продукты. Источники для веганов ограничены, и может потребоваться добавка витамина B12.

Источники витамина B12 для веганов включают:

• хлопья для завтрака, обогащенные витамином B12
• несладкие соевые напитки, обогащенные витамином B12
• дрожжевой экстракт, такой как мармит, обогащенный витамином B12

Веганские источники омега- 3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты, в первую очередь содержащиеся в жирной рыбе, могут помочь сохранить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний при употреблении в пищу в рамках здорового питания.

Источники омега-3 жирных кислот, подходящие для веганов, включают:

• льняное (льняное) масло
• рапсовое масло
• соевое масло и продукты на основе сои, такие как тофу
• грецкие орехи

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что растительные источники Омега-3 жирные кислоты могут не иметь таких преимуществ в снижении риска сердечных заболеваний, как жирная рыба.

Но если вы следуете веганской диете, вы все равно можете заботиться о своем сердце, съедая не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день, сокращая количество продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и наблюдая за тем, сколько соли вы едите. .

Последняя проверка страницы: 2 августа 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 2 августа 2021 г.

Что есть после того, как вам поставили диагноз рака

Когда у вас диагностирован рак, вам необходимо разработать практический план борьбы с этим заболеванием, включая уделение пристального внимания тому, что вы едите.

Вашему организму нужно достаточно калорий и правильная смесь питательных веществ, чтобы оставаться сильным, когда вы сталкиваетесь с раком и его лечением. По данным Американского онкологического общества, хорошее питание важно, потому что рак и лечение рака могут повлиять на то, как ваше тело использует питательные вещества и как оно переносит определенные продукты.

Вот несколько вещей, которые следует помнить, когда вы приспосабливаетесь к жизни после диагноза рака.

Многие диетологи рекомендуют придерживаться здоровой пищи, прежде чем начинать лечение. Сосредоточьтесь на овощах, фруктах, орехах, яблочном пюре, йогурте, коричневом рисе, киноа и простых в приготовлении продуктах первой необходимости.

Хорошая идея — приготовить несколько партий ваших любимых блюд и заморозить их, потому что у вас может не хватить энергии на приготовление еды в первые дни или недели терапии.Не бойтесь просить друзей и семью оставить для вас здоровую пищу в эти дни.

«Многие пациенты просят« противораковую диету », и, к сожалению, мы пока не знаем, что это такое», — говорит Ирен Морае Канг, доктор медицинских наук, онколог из Центра комплексного онкологического лечения им. Норриса при Университете Южной Калифорнии. и доцент кафедры клинической медицины Медицинской школы им. Кека при Университете Южной Калифорнии. «Мы можем использовать здравый смысл и интуицию, чтобы сказать, ешьте цельную и полезную пищу.”

Одним из побочных эффектов лечения рака является потеря аппетита. В дни, когда вы чувствуете голод, обязательно употребляйте продукты с высоким содержанием белка, такие как нежирное мясо (курица, индейка и рыба), яйца, бобы, орехи, семена, сыр, молоко и йогурт. Вам необходимо укрепить свое тело и помочь исправить любые повреждения от лечения.

• Диетологи рекомендуют ежедневно съедать не менее 2 ½ стакана фруктов и овощей.Цветные овощи (темно-зеленые, такие как капуста и шпинат, а также кабачки, цветная капуста, красный и желтый перец) и цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты, содержат множество элементов, борющихся с раком. Обязательно тщательно мойте их, чтобы защитить вашу иммунную систему.

• Жидкости — ваш друг. Пейте много воды и свежевыжатого сока. Вам необходимо поддерживать организм увлажненным и обогащенным витаминами.

• Очень важно есть, когда вы голодны.Сделайте завтрак своей самой большой едой, если у вас больше всего аппетита. Если в течение дня у вас не будет аппетита, замените жидкую пищу. Если вам трудно есть больше еды, ешьте пять-шесть маленьких в течение дня.

• Полезные закуски могут помочь вашему организму в течение дня. Держите поблизости йогурт, сыр и крекеры, а также органические супы. Если вы проходите курс химиотерапии, перекусите или перекусите перед лечением, чтобы избавиться от тошноты.

• Если вы испытываете побочные эффекты, такие как усталость и проблемы с пищеварением, попробуйте пищу, которая требует очень небольшой подготовки или совсем без нее, чтобы облегчить работу желудка. Это означает тосты, крекеры и крендели; йогурт; шербет; пюре из пшеницы или овсянки; отварной картофель, рис или лапша; запеченный или жареный цыпленок без кожицы; и консервированные персики или другие мягкие, мягкие фрукты и овощи.

Правильное питание может помочь справиться со следующими побочными эффектами:

Проблемы со ртом или горлом Мягкая пища может помочь облегчить язвы в горле, боль в горле или проблемы с глотанием.Избегайте жесткой, острой или кислой пищи. Ешьте теплые блюда и используйте соломинку для супов или напитков.

Тошнота / рвота При тошноте лучше избегать жирной, жирной или острой пищи. Ешьте сухую пищу, например крекеры или тосты, каждые несколько часов. Пейте прозрачные жидкости, такие как бульоны, спортивные напитки и воду.

Диарея и запор Пейте много жидкости и сократите потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые и овощи, чтобы справиться с диареей.Если у вас запор, постепенно добавляйте в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием клетчатки. Также может помочь поддержание водного баланса.

Изменения вкусовых рецепторов Лечение может оставить у вас странный привкус во рту или повлиять на ваши вкусовые рецепторы. Будьте открыты для новой еды. Имбирь, гранат, розмарин, мята и орегано полезны для общего здоровья вашего тела.

Продукты, которых следует избегать

Больным раком необходимо очень осторожно употреблять пищу, которая может быть заражена бактериями. Среди предметов, которых следует избегать любой ценой:

• Немытые свежие фрукты и овощи, особенно листовые овощи, которые могут скрывать грязь и другие загрязнения
• Сырые проростки, например проростки люцерны
• Сырая или недоваренная говядина, особенно говяжий фарш, или другое сырое или недоваренное мясо и птица
• Холодные хот-доги или мясные деликатесы (мясное ассорти), включая сыровяленую салями.Всегда готовьте или разогревайте эти продукты, пока они не станут горячими.
• Паштет охлажденный
• Сырые или недоваренные моллюски, например устрицы
• Рыба копченая
• Некоторые виды рыбы, как сырой, так и вареной, поскольку они могут содержать высокие уровни ртути
• Суши и сашими
• Непастеризованные напитки, такие как непастеризованные фруктовые соки, сырое молоко, сырой йогурт и сидр
• Мягкие сыры из непастеризованного молока, такие как сыр с плесенью, бри, камамбер, сыр фета, козий сыр и кесо фреска
• Яйца, не прошедшие тепловую обработку, например яйца всмятку, легкие и вареные; сырые непастеризованные яйца; и продукты, приготовленные из сырых яиц
• Деликатесные салаты с яйцом, ветчиной, курицей или морепродуктами

Большинство диетологов рекомендуют придерживаться сбалансированной диеты, состоящей из нежирных белков, фруктов, овощей, цельного зерна и нежирных молочных продуктов, а также избегать сахара, кофеина, соли и алкоголя.Но все пациенты разные, и то, что работает для одних, может не подходить для других.

«Поскольку потребности каждого пациента разные, универсального решения не существует», — говорит Канг. «Там, где для одного человека важен белок, чтобы поддерживать его вес, другому, возможно, придется придерживаться диеты из простых углеводов, чтобы не расстраивать желудок. Если вы страдаете диабетом, очень важно питаться так, чтобы контролировать ваше заболевание ».

Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, как лучше всего удовлетворить свои диетические потребности после постановки диагноза.

«В конечном итоге я призываю своих пациентов прислушиваться к своему телу и делать то, что им подходит», — говорит Канг. «Рак — это путешествие со множеством неизвестных, и мы должны выбирать, что нам лучше всего».

Рамин Захед

В качестве одного из восьми комплексных онкологических центров США, первоначально назначенных Национальным институтом рака, USC Norris at Keck Medicine является одним из выдающихся академических медицинских учреждений в стране. Если вы находитесь в районе Лос-Анджелеса, запишитесь на прием, позвонив по телефону (800) USC-CARE (800-872-2273) или посетив https: // рак.keckmedicine.org/request-an-appointment/.

Что есть после операции и чего избегать

Простые способы добавить калорий в свой рацион

Дейзи-Дейзи / istock

Если после операции у вас возникнут проблемы с получением достаточного количества калорий из рациона, это может отрицательно сказаться на вашем выздоровлении. Эти советы могут помочь вам добавить калорий в свой рацион без необходимости есть заметно больше; однако эти изменения не обязательно полезны для сердца и не помогут сбросить вес.

Этот способ питания предназначен для людей, которые не могут потреблять достаточное количество калорий, поскольку это не идеальный план питания в долгосрочной перспективе. Некоторым людям действительно трудно потреблять достаточное количество еды на ранней стадии восстановления, и эти советы предназначены для этих людей.

Когда вы сможете вернуться к более здоровой диете, исключив насыщенные жиры и сахар, уделяя особое внимание фруктам, овощам и нежирным белкам, важно сделать это.

12 способов скрыть калории в своем рационе

Следуйте этим советам:

• Используйте жирные сливки вместо обезжиренных молочных сливок.
• Используйте настоящий сахар, а не его заменитель.
• Используйте настоящее масло или маргарин, а не низкокалорийные сливочные спреды или спреи.
• Готовьте на масле, а не с кулинарным спреем.
• По возможности выбирайте полнокалорийные продукты при употреблении полуфабрикатов, например замороженных блюд. Например, не выбирайте замороженные обеды для Весонаблюдателей, поскольку они контролируются по калориям, а выберите полнокалорийную версию.
• Пососите мятные леденцы или конфеты.
• Сначала ешьте самые калорийные продукты на тарелке.
• Держите поблизости полнокалорийный напиток (сок, лимонад, газировку) и пейте из него, когда это возможно.
• Добавьте в свой рацион диетические добавки, такие как Ensure или протеиновые батончики.
• Перекус между приемами пищи.
• Используйте калорийные закуски, например орехи и семечки.
• Думайте о еде как о своей работе и делайте это часто. Рассматривайте рекламные паузы на телевидении как напоминание о том, что нужно перекусить.
• Выбирайте более калорийные овощи, например авокадо и картофель, а не салат.
• Добавьте в свой распорядок перекус перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Что можно есть, если после операции вас тошнит?

Чтобы поддерживать свои силы, старайтесь есть в течение дня небольшое количество мягкой пищи. Плоский имбирный эль, куриный бульон, крекеры, простые тосты и бананы могут быть хорошими вариантами. Твердые имбирные конфеты или мяты также могут успокоить желудок.

Что следует есть после челюстно-лицевой хирургии?

Ваш лечащий врач или стоматолог расскажут, что можно есть после челюстно-лицевой хирургии.Вероятно, вас попросят пить жидкость и есть мягкую пищу в течение первых нескольких дней. Хорошими примерами могут быть смузи, молочные коктейли, яблочный соус, пудинг, мороженое, суп и протеиновые коктейли.

Что нужно есть после операции на желчном пузыре?

Вы можете заметить изменения в своей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря. В частности, вашему организму может быть труднее переваривать жирную пищу. Избегайте жирной или жареной пищи в течение нескольких недель, чтобы уменьшить желудочно-кишечные боли или дискомфорт.Постарайтесь, чтобы калории за счет жира составляли не более 30% от суточного потребления калорий.

Слово Verywell

То, что вы едите в дни и недели после операции, может помочь определить, как быстро вы выздоравливаете и насколько хорошо вы себя чувствуете во время выздоровления. Найдите время, чтобы хорошо поесть, выбирая продукты, которые, как вы знаете, являются полезными и питательными, и убедитесь, что вы употребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать свое тело в процессе заживления.