Какие продукты нужно исключить из рациона: Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть – советы для похудения

Если хочется похудеть быстро и при этом не потерять здоровье, для поддержки организма можно использовать биологически активные добавки. Насыщенные витаминами и минералами, они обеспечат восполнение суточной дозы необходимых веществ. Для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов, компания Herbalife предлагает:

• протеиновые коктейли. Полноценная еда всего за две минуты! Высокое содержание белка обеспечивает ощущение сытости на несколько часов, а вечерняя формула поможет не переедать на ночь;
• травяной напиток. Создан специально для улучшения метаболизма и поддержания тонуса на протяжении дня;
• «Термо Комплит». Средство, которое поможет быстрее избавиться от лишнего веса, снизит уровень сахара в крови и обеспечит организм необходимой энергией.

Худейте с пользой!

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

5 «стрессовых» продуктов, которые стоит исключить из рациона

Если мы ежедневно испытываем стресс, то вследствие этого начинают страдать наши иммунная, эндокринная и нервная системы. Доктора не устают напоминать, что именно стресс — один из главных факторов развития хронических заболеваний, таких как гипертония и диабет.

Но есть и хорошие новости: научно доказано, что медитация (не обязательно по всем правилам) и правильное питание способны значительно снизить уровень стресса. Другое дело, что в ритме большого города эти условия не всегда выполнимы. Зато тех же самых результатов можно добиться, если исключить из рациона «стрессовые» продукты.

Обработанные продукты

Сюда включаем все то, что нельзя назвать натуральным. И прежде всего, насыщенную концертантами «еду в коробках». Продукты в упаковках, как правило, имеют впечатляющий срок годности — это становится возможным благодаря опасному количеству консервантов и ненатуральных ингредиентов в составе. Употребляя такие  продукты в пищу, мы насыщаем организм веществами, которые снижают его способность бороться со стрессом естественным путем.

Есть один трюк, который поможет вам избежать соблазна в магазине: держитесь поближе к отделу со свежими фруктами и овощами, и обходите морозилки с «быстрыми» супами и лазаньями.

Изделия из белой муки

Мука, которая содержится в хлебе и подавляющем большинстве сладкой выпечки, является крайне тяжелым для пищеварения элементом. Воспалительные процессы, которые возникают в организме после употребления мучных изделий, превращаются для вас в дополнительный источник стресса.

Если вы не испытываете дискомфорт при поедании пончика, возможно, он просто не так очевиден. Проведите небольшой эксперимент — каждый день покупайте хлеб из разной муки (ржаной, ячменной, кукурузной, соевой), и определяйте опытным путем, какая из них «ложится» в желудок комфортнее всего.

Алкоголь

Сразу оговоримся — бокал красного вина за обедом действительно улучает пищеварение, и если вы способны на нем остановиться, то можете смело пропускать этот пункт. Для всех стальных сообщаем, что алкоголь не только ухудшает состояние печени, но также влияет на гормональный фон (изменяя его в худшую сторону). Кроме того, алкоголь расшатывает нервную систему и воздействует на фазу глубоко сна, делая ее менее качественной за счет увеличения выработки гормона кортизола. То же самое, к слову, происходит в организме при сильных стрессах.

Если впереди вечеринка по важному поводу и вы точно знаете, что не сможете ограничиться одним или двумя бокалами, старайтесь пить как можно больше воды до и после мероприятия, а в качестве закуски выбирайте насыщенные жирами продукты (идеальный вариант — бутерброд со сливочным маслом и семгой).

Кофеин (когда его слишком много)

В принципе в кофеине нет ничего страшного: в умеренных количествах он отлично тонизирует, а представить себе ранее зимнее утро без чашки бодрящего кофе и вовсе невозможно. Но если кофеина в вашем рационе слишком много, то рано или поздно он скажется на нервной системе, заставляя вас беспокоиться и нервничать даже по самым незначительным поводам.

Попробуйте ограничить потребление кофе и крепкого чая до 2-3 чашек в день, и вы сразу заметите, что перестали нервничать по пустякам, а сон стал заметно более крепким и качественным, чем раньше.

Сахар

Пожалуй, сахар является одной из самых непростых вещей в смысле их исключения из нашего рациона. Хотя бы потому, что натуральный сахар содержится в сладких фруктах и ягодах, которые безусловно полезны для здоровья. Но на самом деле отказываться от натуральных сахаров не обязательно, как и от сахара в принципе. А вот сократить его потребление после 18.00 будет правильным решением, потому что сахар, как и алкоголь, увеличивает выработку «нервного гормона» кортизола.

Полезно также знать, что иногда сахар необходим нашему организму для энергии (например, тогда, когда вам необходимо закончить годовой отчет за одну ночь). В таком случае вам нужен искусственный сахар, но даже здесь стоит выбрать вариант максимально полезный — темный шоколад или арахисовую пасту.

Продукты, которые помогут избежать стресса

Чувствуете, что постоянно находитесь в состоянии пусть легкого, но стресса? Тогда вам важно не только избегать продуктов из списка выше, но еще и наполнить рацион правильными продуктами. Пейте не меньше 2,5 литров воды в день и обращайте внимание на «антистрессовые» витамины и минералы:

• Комплекс витаминов группы B: миндаль, апельсины, бананы, овсянка, авокадо, спаржа
• Магний: шпинат, орехи, семена тыквы, темный шоколад
• Кальций: миндальное молоко, йогурт, брокколи, капуста, инжир
• Витамин C: апельсины, черника, лимоны, лайм
• Витамин D: морская рыба (треска, пикша, путассу), печень, куриные яйца
• Омега-3 жирные кислоты: форель, лосось, тунец, соевые бобы

Какие продукты следует исключить из рациона а какие ограничить в процессе похудения

В современном мире, пожалуй, редко кому удается сохранить здоровье и стройное тело без дополнительных усилий. Наиболее склоны к набору лишних килограммов женщины, в частности после 40 лет, когда по физиологическим причинам метаболизм начинает постепенно замедляться. И тогда все более актуальным становится вопрос о похудении. 

Но какой бы метод для борьбы с лишним весом вы бы не выбрали, без сбалансированного и грамотно организованного питания вы не получите результат. Только от ежедневного рациона зависит порядка 80% успеха похудения, а на остальные 20% приходится физическая активность и разнообразные косметические процедуры. Именно поэтому для вас важно сейчас узнать какие продукты следует исключить полностью из своего рациона в процессе похудения, чтобы в дальнейшем килограммы не возвращались вновь. 

САМЫЕ ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИСКЛЮЧИТЬ ПОЛНОСТЬЮ ИЗ МЕНЮ ХУДЕЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА:

• Торты и другая сдобная выпечка, основным ингредиентом приготовления этих продуктов является очищенная пшеничная мука, сахар, сливочное масло – то есть те продукты, которые не желательны к употреблению во время похудения;
• Конфеты и другие сладости, так как в своем содержании представляют из себя фактически чистый сахар, который не только не приносит никакой пользы здоровью, но и спровоцирует у вас в дальнейшем развитие сахарного диабета;
• Консервации, соления и копчености, — подобный способ приготовления продуктов питания полностью исключает сохранение полезных свойств в своем составе. Исключением из правила может стать квашенная капуста, которая содержит необходимые ферменты для налаживания работы кишечника;
• Маргарин и майонез – в своем составе содержат транс генные жиры, которые закупоривают сосуды и вызывают повышение «вредного» холестерина в крови;
• Полуфабрикаты, в которых содержится много сахара, соли, разнообразных усилителей вкуса и жира;
• Газированные напитки, промышленные лимонады содержат в своем составе большое количество сахара, консерванты и даже химические красители;
• Алкоголь, сильно перегружает нормальное функционировании печени и почек, задерживает жидкость в организме и содержит большое количество быстрых углеводов в своем составе.

ПРОДУКТЫ, ПОТРЕБЛЕНИЕ КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ ВО ВРЕМЯ ПОХУДЕНИЯ: 

При составлении сбалансированного меню для худеющего человека свежие овощи должны составлять основу рациона, также допускается приготовление овощей на пару, гриле и отварные. Они малокалорийны и содержат в своем составе важные для организма витамины и минералы. Но даже среди них есть такие потребление которых следует ограничить во время похудения – картофель, кукуруза, свекла и морковь. 

Также во время похудения следует временно ограничить потребление калорийных фруктов, а именно: сухофрукты, виноград, клубнику, бананы и манго. 

Внимательно отнеситесь и к употреблению дынь и арбузов, так как они содержат в своем составе много сахарозы. 

Отдельно стоит сказать о хлебе, современный черный и белый хлеб по свой калорийности мало чем отличается друг от друга, поэтому следует исключить из рациона его полностью. А вот оставить в ограниченном количестве можно цельно зерновой хлеб, в состав которого могут входить семена подсолнуха, тыквы и другие. 

Молочные продукты полезны, так как содержат в своем составе много кальция, также они насыщенны высоким процентом животных жиров, потребление которых во время похудения лучше ограничить. В рацион можно включить только маложирные молочные продукты, а вот употреблять полностью обезжиренные молочные продукты не следует, — так как без животных жиров не усваиваются жирорастворимые витамины и невозможно нормальное функционирование нервной системы, что не маловажно, в период, когда вы худеете и переходите на правильное питание.  

список, от которого нужно отказаться, минимизация углеводов

Есть это, не то! Борьба с лишним весом — это не только изнурительные диеты и занятия спортом. Для похудения важно употреблять питательные продукты, сокращать калории и быть физически активными. Но если кухня заполнена вредной для здоровья пищей, то уменьшить сантиметры на талии будет сложно. Некоторые продукты входят в повседневный рацион и лишь кажутся безвредными. Многие из них содержат пустые калории и замедляют обмен веществ, затрудняя потерю веса. Поэтому важно знать, какие продукты исключить, чтобы похудеть, не нанося вред здоровью.

Вред голодания

«Чем меньше ешь, тем быстрее теряешь вес», — именно так думают люди, которые решились подкорректировать фигуру. Но употребление пищи в слишком малых количествах будет саботировать ваши усилия по снижению веса. Сначала можно похудеть. А потом тело начнет паниковать и запасаться про запас, либо брать все необходимые витамины и микроэлементы из волос, кожи и мышц.

Любые голодные или полуголодные диеты заканчиваются уменьшением мышечной массы и увеличением жировой.

Одним подсчетом калорий не обойтись. Организм должен получать достаточно топлива для бесперебойной работы. А в случае стресса любой съеденный продукт будет идти в лишний вес. Поэтому так важно знать, что исключить из рациона, чтобы похудеть, и чем дополнить повседневное меню. Ведь голодание негативно влияет на работу организма, ослабляет иммунитет. На полноценную жизнь просто не будет хватать сил. Чтобы похудеть, нужно есть и не впадать в голодные крайности.

Подход к определению списка запрещенных на диете продуктов

Многие отмечают, что едят мало, но при этом их вес «стоит» на месте или увеличивается. Все зависит и от типа пищи. Ведь продукты, которые заставляют тело работать, только способствуют снижению веса. Сложные углеводы и продукты с высоким содержанием клетчатки усваиваются дольше, поэтому организм использует больше энергии (или калорий) для их расщепления.

Список критериев для формирования правильной диеты поможет определиться, от каких продуктов нужно отказаться, чтобы похудеть:

1. Обратите внимание на калорийность блюда. Суточную норму важно распределить на отдельные приемы, а не съесть все за один присест. Лучше всего, если приемы пищи будут разделены на 3 основных и 2 промежуточных.
2. Наличие в блюде белков, жиров и углеводов. Переизбыток последних никак не поможет похудеть. А вот продукты богатые на белки заряжают организм энергией, и минимизируют риск уменьшения мышечной массы. Вместе с активными занятиями спортом они помогут достичь желаемых результатов.
3. Содержание сахара, который является не только источником энергии, но и быстрых углеводов. Употребление таких продуктов замедляют процесс похудения. Во время диеты рекомендуется употреблять сахарозаменители и натуральные подсластители.

Поделив все продукты по типам, будет значительно проще составить правильное меню на целый день.

12 самых вредных продуктов при похудении

Привести в порядок свою фигуру не так уж и сложно. Главное, действительно этого захотеть. Но не вся «здоровая» еда с низким содержанием жира полезна и способствуют похудению. Тщательно изучите рацион, увеличьте физические нагрузки и вскоре лишние килограммы уйдут. Так какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы похудеть или заменить их на более полезные?

1. Макароны при похудении

К этому калорийному продукту стоит относиться с особой опаской. Они быстро насыщают даже при употреблении в небольших количествах, но эффект быстро уходит и просыпается голод. Мука для изготовления макаронных изделий проходит особую обработку, после чего она лишена полезных веществ, но содержит быстроусвояемые углеводы.

Другое дело макароны из гречневой муки и твердых сортов пшеницы. Их можно включать в рацион, но во время варки важно следить за временем, чтобы не передержать. Они должны быть сваренные al dente, не клеится к зубам, а центральная часть оставаться твердой. В таком виде также не следует усердствовать с макаронами. Ни в коем случае не сочетать их с маслом, гуляшом или котлетами.

2. Выпечка

Любовь к хлебу прививают еще с раннего детства. Не мудрено, ведь в критических ситуациях ломоть хлеба, содержащий огромное количество полезных веществ, помогает выжить человеку. В критических ситуациях, но не повседневной жизни. Он не должен заменять необходимые для жизнедеятельности продукты питания.

А переработанная и выбеленная мука в белом хлебе, булочках и другой сдобе превращается в инертную пищу и несет за собой ряд негативных факторов. Если злоупотреблять выпечкой, то организм начинает лишний сахар перерабатывать в жир. Набрав вес, его сложно будет сбросить. Поэтому от чего нужно отказаться, чтобы похудеть, так это от любой выпечки на белой муке.

Сладкая выпечка переполнена жирами, сахаром и разнообразными химическими добавками. Но, несмотря на высокую калорийность, она не способны утолить голод надолго еще и нарушает обменные процессы. Кондитерские изделия могут способствовать резким выбросам инсулина в кровь. Многие люди «заедают» свои проблемы этими продуктами, даже не задумываясь насколько это вредно.

3. Полуфабрикаты

Продукты для ленивых или заработавшихся, практически готовы к употреблению, экономят только время. Большая часть полуфабрикатов может наградить огромным количеством углеводов и жиров, поэтому попадают в список продуктов, которые следует исключить из рациона, чтобы похудеть. Для их изготовления редко используется доброкачественное мясо. Вместо него, в ход идет жир, кожа, субпродукты и обрезки.

Любые полуфабрикаты сдобрены разнообразными специями и усилителями вкуса, поэтому их хочется кушать и кушать, а человеку, страдающему от лишних килограммов, это на пользу не пойдет. Картофельные пюре, супы, лапша быстрого приготовления, которые лишь нужно залить кипящей водой, вообще лишены полезных свойств. А вот жиров, углеводов, ароматизаторов огромное количество. Поэтому употребление полуфабрикатов не только отдалит от намеченной цели, но и вполне может способствовать развитию ожирения.

4. Сахар, фруктоза и мед

От чего отказаться, чтобы похудеть? Сахар можно и нужно исключить, если не полностью, то в большей мере. Он не несет пользы человеческому организму, ведь не содержит витамины и полезные вещества. Существует большой выбор натуральных и синтетических заменителей сахара, но не все они могут подойти человеку по разным причинам. Когда становится совсем тяжело, то сахар легко можно заменить свежими и сухими фруктам.

Просто не есть конфеты и пить чай без сахара – это хорошо, но мало. Сахар в огромном количестве содержится в большинстве современных продуктов. Перед тем как что-то положить в рот, не поленитесь и почитайте состав.

Фруктоза хоть и усваивается организмом по-другому, но не менее калорийна, чем сахар. Поэтому от нее тоже стоит отказаться. Употребление меда разрешено во время многих диет и ПП, но в умеренных дозах. Для тех, кто планирует сбросить вес резко он и вовсе не подходит.

5. Кетчупы, майонезы, заправки и соусы

От каких продуктов нужно категорически отказаться, чтобы похудеть? Их можно найти в каждом холодильнике. Они вкусные, дешевые и отлично подходят ко многим блюдам. Майонез, соус и кетчуп – очень полезны, но лишь в том случае, если самостоятельно приготовлены из качественных и простых продуктов. Срок их хранения не больше 2-3 дней. То что предлагают в магазинах – уже совсем другой продукт с совершенно бесполезным, а часто и вредным составом.

Жир — основная причина лишнего веса, а в майонезе его слишком много. Кетчуп же содержит много сахара и крахмала, которые тоже превращаются в лишний вес. А усилитель вкуса, который содержится во всех соусах, не только подталкивает съесть больше, но и негативно влияет на обменные процессы организма.

6. Жирное мясо, колбасы, сосиски

Споры о вреде и пользе мяса были и будут активными. Пока ученые и диетологи спорят, человеку, вышедшему на тропу войны с лишним весом, нужно корректировать свой рацион. Но вот что точно нужно исключить из рациона, чтобы похудеть, так это жирное мясо, колбасы и сосиски. В них содержатся такие компоненты, о которых даже не догадывается покупатель. Сахар, крахмал, желатин, усилители вкуса и вредные компоненты – вот неполный перечень того, что входит в состав колбасных изделий. А еще вредные жиры, из-за которых на стенках сосудов откладывается холестерин.

Но даже нежирное мясо без добавления разнообразной химии нужно научиться употреблять правильно. Организму на его переработку требуется не менее 4–6 часов, поэтому не стоит есть его на ночь. Да и употреблять лучше со свежими овощами.

7. Мюсли, каши и овсянка быстрого приготовления

Люди, стремящиеся привести в порядок фигуру, знают, что нужно исключить из питания, чтобы похудеть. Но многие допускают одну и ту же ошибку – покупают на завтрак мюсли и каши быстрого приготовления. После прохождения термической обработки они теряют практически все полезные свойства. Также в них может содержаться много лишнего сахара, употребляя который похудеть не получится.

8. Молочные продукты

Существует ли жизнь без молока? Существует! И все воспоминания о парном молоке у бабушки в деревне или теплом какао в детском саду спокойно можно оставить в прошлом. 5 причин отказаться от молочных продуктов:

1. Молоко содержит сахар (лактозу). Его количество небольшое, но при похудении будет мешать сбросить лишние килограммы.
2. Они задерживают воду в организме. Просто отказавшись от молочных продуктов можно сбросить до 2 кг веса.
3. Молочные продукты нарушают кислотный баланс и как следствие нарушение работы ЖКТ. При похудении употребляйте простые продукты, с которыми организм быстро справится и превратит их в энергию.
4. Твердый и плавленый сыры содержат огромное количество жира. Жир в борьбе с лишним весом – главный враг.
5. В творожках, глазированных сырках и йогуртах огромное содержание сахара. Также там присутствуют консерванты и растительные жиры.

Что исключить из питания, чтобы похудеть, так это молочные продукты. Хотя и можно иногда побаловать себя творогом и кефиром (во второй половине дня).

9. Соки и сладкие напитки

Принято считать, что сок полезный, его пьют сами и покупают детям. На самом деле соки содержат огромное количество сахара, а учитывая большие сроки хранения, то и пользы в них не так уж много. Регулярное употребление таких продуктов ломает метаболизм и приводит к набору лишних килограмм.

В сладких напитках доза сахара в одной бутылке приравнивается к суточной рекомендованной дозе для взрослого человека. Помимо сахара там еще целый набор «химии», которая вызывает вкусовую зависимость и пробуждает аппетит. Поэтому все соки, газировку и сладкий магазинный чай в бутылке можно смело отнести в список продуктов, от чего нужно отказаться, чтобы похудеть.

10. Соль

Эта добавка нежирная, некалорийная, но имеет свойство задерживать воду в организме. Многие продукты от природы содержат соль, но человечество привыкло все досаливать. Поэтому вредна не сама соль, а употребляемые количества. Ее можно не исключать полностью из рациона, но сократить привычную норму придется.

Какие еще продукты нужно исключить, чтобы похудеть? Соленые орешки, вяленая и копченая рыба, мясо, чипсы, сухарики – все эти продукты содержат большое количество соли, а также разнообразные усилители вкуса. Они не принесут пользы здоровью, а лишь увеличат путь к похудению.

11. Сладкие фрукты, цукаты

Многие сладкоежки, отказываясь от выпечки и конфет, заменяют их фруктами и цукатами. Но в некоторых фруктах, таких как виноград, такое количество сахара, что от него лучше отказаться или употреблять в небольших количествах в первой половине дня и дополнять продуктами, богатыми белком.

Какие продукты исключить для похудения полностью? Однозначно цукаты. Их беда в большом количестве добавленного сахара. Если есть возможность сделать цукаты самостоятельно, то они будут более полезными.

12. Алкоголь

Это один из самых бесполезных и пагубных для здоровья продуктов. Сам по себе он некалорийный, но его негативное воздействие на организм неоспоримо. Алкоголь приводит к обезвоживанию и торможению обменных процессов. Чрезмерное употребление алкоголя может ослабить поставленные цели по снижению веса. Потребление алкоголя также заставляет организм больше есть.

На сколько можно похудеть, исключив вредные продукты?

Результат зависит от состояния здоровья и метаболизма. Только с помощью здорового и правильного питания можно распрощаться с 1,5 килограммами за неделю. За месяц эта цифра достигает 5 килограмм. Чтобы ускорить и улучшить результат, не стоит забывать о физических нагрузках: пешие прогулки, зарядка.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Что убрать из рациона, чтобы похудеть: орехи, фрукты, мясо

Расскажем про ягоды, полезные для вашего здоровья и кожи. Некоторые из них могут вас удивить.

То, что мы вкладываем в тело, может оказать не меньшее влияние и на нашу кожу. В частности, ягоды содержат витамины и антиоксиданты, которые точно придутся ей по вкусу.

Когда вы произносите слово «ягода», вы можете думать о клубнике и малине, но на самом деле это не ягоды. По словам Джуди Джернстедт, профессора наук о растениях Калифорнийского университета в Дэвисе, эти фрукты получили свои названия тысячи лет назад, до того, как в науке появилось определение слова ягода.

Согласно Live Science, чтобы настоящая ягода была классифицирована в ботаническом смысле, плод должен иметь внешнюю оболочку, называемую экзокарпом, мясистую середину, называемую мезокарпом, и внутреннюю часть, содержащую семена, называемую эндокарпом. Он также должен иметь два или более семян и происходить от цветка с одной завязью. Вот почему клубника и малина не считаются настоящими ягодами — они происходят от цветка с более чем одной завязью.

Вы можете быть удивлены некоторыми фруктами в этом списке, такими как бананы и арбуз — они на самом деле классифицируются как ягоды. Каждый из этих плодов, богатых питательными веществами, имеет полезные свойства по уходу за кожей.

1. Черника

Пожалуй, одна из самых известных ягод, черника — лучшее, что может быть для вашей  кожи. Как минимум потому, что она богата антиоксидантами.

Антиоксиданты борются с повреждением клеток, вызванным свободными радикалами (нестабильными атомами). По сути, их действие связано с развитием хронических заболеваний, а также с ускорением процесса старения.

По словам диетолога Кэти Дэвидсон (MScFN, RD), черника особенно богата антоцианами. Это растительные соединения, которые «обладают сильными антиоксидантными свойствами и придают чернике естественный пурпурно-синий оттенок».

Черника может помочь улучшить кровообращение, отмечает Дэвидсон, уменьшить воспаление, связанное с акне, и повысить выработку коллагена, который помогает укрепить кожу и играет ключевую роль в поддержании эластичности, что уменьшает морщины.

2. Арбуз

Да, арбуз на самом деле ягода. Плоды, получившие научное название «пепос», относятся к особой категории ягод — с жесткой кожурой, множеством плоских семян и мясистой мякотью, — и они также полезны для кожи. В то время как внутренняя часть арбуза восхитительно сочная, сладкая и питательная, кожура особенно полезна для кожи, поскольку богата витаминами B₆ и C.

Витамины группы В полезны для кожи, потому что стимулируют обменные процессы и помогают клеткам обновляться. Дефицит витамина B может стать причиной появления прыщей, сухости кожи, сыпи и морщин. Витамин С, как мощный антиоксидант, может помочь восстановить и защитить клетки от повреждения свободными радикалами.

При этом вовсе не обязательно есть кожуру арбуза, вы можете выжать из нее сок и добавить в смузи или просто втереть в кожу.

По словам дерматолога Анны Гуанче, жители Кореи десятилетиями используют кожуру арбуза для ухода за кожей. Она рассказала Business Insider: «Корейские бабушки натирали коркой арбуза солнечные ожоги, сыпь или раздраженную кожу, чтобы успокоить ее и помочь быстрее восстановиться. Охлаждающие маски, в которых корка арбуза сочетается с авокадо или бананом, могут помочь в заживлении». Именно поэтому в K-beauty так популярна косметика на основе арбуза.

3. Виноград

Виноградные ягоды классифицируются как «настоящие ягоды», потому что стенка плода, известная как околоплодник, полностью мясистая. Как и черника, виноград богат антиоксидантами. Он также содержит витамин К, который помогает поддерживать здоровье костей и мышц.

Помимо пищевой ценности, виноград хорошо подходит для увлажнения кожи, поскольку на 82% состоит из воды. Сохранение гидратации — ключ к здоровью кожи. Если вы не пьете достаточно воды, она может стать стянутой и сухой, менее эластичной и склонной к образованию морщин.

4. Авокадо

Многие думают, что авокадо — это фрукт, но на самом деле он также считается ягодой. Популярность авокадо за последние несколько лет выросла из-за нежного вкуса, который отлично подходит для салатов и тостов, а также питательности. Также он хорош и для кожи. Авокадо богат витаминами C и E и содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают бороться с повреждением клеток свободными радикалами.

5. Черная смородина

Черная смородина, популярный ингредиент в напитках и продуктах питания и может помочь сохранить здоровье кожи. Она содержит в два раза больше антиоксидантов, чем черника, а также богата витамином С (его в ней в четыре раза больше, чем в апельсинах).

6. Бананы

Банановое дерево — растение, плоды которого образуются из одной завязи и нескольких семян. Так что с научной точки зрения бананы — это ягоды. Они полезны для здоровья кожи, потому что в них много витаминов C, B₆ и A. Последний — антиоксидант —  помогает увлажнять кожу, а также ускоряет процесс заживления кожи и предотвращает высыпания.

По словам Зары Рисолди Кокрейн, фармацевта, магистра медицины, FASCP, витамин А может помочь тем, кто страдает акне. «Все зависит от источника и того, как вы его используете», — говорит она. «Употребление в пищу продуктов, богатых витамином А, может способствовать лучшему здоровью кожи изнутри, в то время как формулы для местного применения могут напрямую бороться с высыпаниями».

7. Клюква

Клюква — популярная ягода, которую часто употребляют в виде сока или джема. Она также чрезвычайно полезна для кожи, поскольку содержит много витамина С и А.

Если вы не любите вкус клюквы, можно нанести ее сок прямо на лицо, чтобы уменьшить проявление морщин.

8. Киви

Киви (возможно, еще один неожиданный плод, который классифицируется как ягода) отлично подходит для вашей кожи благодаря содержанию витамина C и E. Последний —  антиоксидант — известен своими преимуществами для здоровья кожи и входит во многие увлажняющие средства и другие продукты по уходу. Некоторые исследования показали, что нанесение витамина Е на кожу может помочь восстановить кожу, поврежденную солнечными УФ-лучами. 

9. Ягоды асаи

Ягоды асаи, популярные в качестве ингредиента для смузи, похожи на чернику или виноград. Они содержат антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами. По словам эксперта по витаминам Эми Браун, они помогают бороться с повреждением клеток, поддерживают выработку коллагена, а также помогают уменьшить пигментацию.

Она отмечает: «Ягоды асаи содержат медь, которая отвечает за поддержание нормальной пигментации нашей кожи. Это также может помочь предотвратить гиперпигментацию».

полезные продукты и меню на каждый день

Все мы рано или поздно задумываемся о своем питании: проблемы с весом, кожей, здоровьем в целом заставляют нас открыть свой холодильник и скептически осмотреть его содержимое. Мы задаемся вопросами «что исключить из рациона?» и «как мне начать правильно питаться?», ищем свой путь к здоровому и красивому телу.

Фитнес дома

Между тем здоровое и правильное питание — это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.

Наше тело — отражение того, что мы едим

Ожирение стало огромной проблемой современных людей — мы меньше двигаемся, потребляем большое количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Всюду бесконечные соблазны, и производители соревнуются, кто предложит очередной суперпродукт, против которого не устоит ни один потребитель.

Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого мегаполиса. По статистике, едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет избыточный вес. Ожирение, к сожалению, ведет к проблемам не только в эстетике и самооценке, но и к серьезным последствиям для организма: риск многих заболеваний прямо пропорционален количеству лишнего веса:

• диабет,
• проблемы с сердцем,
• болезни ЖКТ,
• нарушения репродуктивной функции.

И это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.

Хорошая новость заключается в том, что за последние годы забота о состоянии своего тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается со стороны государства, общественных организаций, на полках магазинов появились органические и диетические продукты, в прессе распространяются советы, как правильно питаться.

Основы здорового питания, или как правильно питаться

При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах:

Во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Удобнее всего завести себе небольшую тарелку, в которую помещается порция размером с пригоршню. Не нужно бояться голода! Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время — это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.

Во-вторых, помнить о калориях. Нет необходимости скрупулезно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за своим питанием, и привычка автоматически «прикидывать» калорийность пищи появится сама собой. Норма калорий у каждого своя, узнать ее можно, например, воспользовавшись специальным калькулятором, который легко найти в Интернете. К примеру, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и небольшой физической активности в сутки необходимо около 2000 ккал. Чтобы сбросить вес, нужно употреблять 80% калорий от нормы, то есть в нашем примере около 1600 ккал в день. Дополнительно урезать рацион нет никакого смысла — организм просто затормозит обмен веществ, да и вреда от такой диеты больше, чем пользы.

В-третьих,  соблюдать баланс между «доходами» и «расходами», то есть той энергией, которая тратится организмом на основной обмен, работу, занятия спортом, и калорийностью питания. Еда включает в себя четыре основных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна — все они необходимы нашему организму. Вопрос только в том, какие именно из них (жиры и углеводы бывают разными), в каких количествах и пропорциях употреблять.

Ориентировочные рекомендованные показатели:

• 60 г жиров,
• 75 г белков,
• 250 г углеводов
• 30 г волокон.

В-четвертых,  пить воду. Зачастую мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за голод и заставляет нас съедать то, что на самом деле не нужно. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.

Вода

В-пятых, выбирать продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона:

• фастфуд,
• майонезные соусы,
• продукты с химическими добавками, консервантами, красителями.

Вы должны знать, что вы едите, и тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.

Здоровые продукты питания

Попробуем ответить на извечный вопрос «что съесть, чтобы похудеть?». Главное при составлении меню для здорового питания — соблюдение баланса между расходами и потребляемыми продуктами.

Итак, обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:

• злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией;
• свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами — клетчаткой;
• бобовые — богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо;
• орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;
• кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ;
• морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3;
• фрукты и ягоды — кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний;
• нежирное мясо — куриная грудка, крольчатина, говядина — источник белка.

Из напитков рекомендуется употреблять:

• минеральную воду,
• цикорий,
• смузи,
• зеленый чай,
• натуральные свежевыжатые соки, лучше овощные.

Полезные продукты не должны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла. Соленья лучше ограничивать, можно побаловать себя ими время от времени, но увлекаться не стоит.

Заменитель сахара

Если у вас есть проблема лишнего веса, от сахара стоит отказаться вовсе, даже если вы сладкоежка и никак не можете без чашечки сладкого кофе по утрам — сахарозаменители решат эту проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на натуральной основе безвредны, практически не содержат калорий и приятны на вкус.

Под строгим запретом! (что есть нельзя)

С полезными продуктами мы определились, давайте посмотрим на список еды, которая несовместима со здоровым образом жизни и правильным питанием:

• Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, как правило, содержат чудовищное количество сахара — около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.
• Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в большом количестве масла, должно быть вычеркнуто из рациона. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир — не то, что нужно здоровому организму.
• Бургеры, хот-доги. Все подобные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и большого количества соли. Что мы получаем в результате? Настоящую калорийную «бомбу», которая мгновенно превращается в складки на теле и не несет никакой пищевой ценности.
• Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина — почти чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами.
• Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В этом пункте вряд ли нужны какие-либо разъяснения — достаточно почитать этикетку продукта. И это только официальные данные! Помните, что под пунктами «свинина, говядина» в составе чаще всего скрываются шкура, хрящи, жир, которые вы бы вряд ли стали есть, не будь они столь умело обработаны и красиво упакованы.
• Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в сочетании с сахаром и повышенной кислотностью, плюс консерванты, красители и много других компонентов, которых стоит избегать.
• Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и аналогичные смеси, которые достаточно залить кипятком, вместо питательных веществ содержат большое количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и других химических добавок.
• Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости — одни из самых опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: сочетание мучного, сладкого и жирного умножает вред в несколько раз и мгновенно сказывается на фигуре.
• Пакетированные соки. Витамины и другие полезные вещества практически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?
• Алкоголь. О вреде его для организма сказано уже достаточно, мы лишь в очередной раз отметим, что алкоголь содержит калории, повышает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении минимальных доз — медленно разрушает организм, ведь этанол является клеточным ядом.

Советы по правильному питанию

Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если соблюдать простые рекомендации.

Во-первых, не стоит мучить себя голодом. Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухофруктов или мюсли.

Яблоки

Во-вторых, много пейте и выбирайте полезные напитки. Хорошо способствует похудению цикорий — он подавляет чувство голода за счет большого количество волокон в составе, благотворно влияет на организм. Также полезен зеленый чай, особенно с имбирем.

Разнообразьте рацион! Чем больше разных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает различных

• микроэлементов,
• витаминов,
• аминокислот.

Если очень хочется чего-нибудь запретного — съешьте это на завтрак. Конечно, лучше отказаться от вредных продуктов вовсе, но первое время помогает мысль о том, что иногда все-таки можно себя побаловать.

Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше. Хотите есть полезные продукты — лучше выбирать кусок мяса вместо колбасы, свежие овощи вместо консервированных, мюсли — вместо сдобных булочек.

Составляем меню «Здоровое и правильное питание»

Как же начать правильно питаться? Прежде всего, необходимо узнать, сколько калорий требуется именно вашему организму. Допустим, это 2000 ккал ежедневно. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять 1600 ккал в сутки, распределив их на 5-6 приемов пищи.

Калькулятор калорий

Итак, составим здоровое меню питания на каждый день:

Должен быть богат медленными углеводами и белками, в него можно включить:

• кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб;
• кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.

Легкий перекус между завтраком и обедом:

• любой фрукт, вес которого примерно 100-200 граммов, или немного орехов, сухофруктов;
• 100 граммов творога или несладкий йогурт.

должен быть самым весомым приемом пищи за день:

• 100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твердых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец;
• отварная куриная грудка;
• Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, небольшим количеством соевого соуса или льняного, оливкового масла.

Между обедом и ужином — еще один легкий прием пищи:

• Небольшой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.

Легкий и вкусный:

• 100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых;
• Салат из капусты, моркови и других овощей, богатых клетчаткой.

И, наконец, за пару часов до сна:

• Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта.

В течение всего дня в неограниченных количествах можно употреблять воду, зеленый чай и напитки из цикория с натуральными экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня.

Объемы порций указаны примерно и будут зависеть от индивидуальных параметров — суточной нормы калорий, скорости похудения и других индивидуальных факторов. В любом случае лучше проконсультироваться у диетолога.

Эксперт о питании: правильного меню для всех нет и быть не может

Какие продукты нужно исключить из рациона представителям разных знаков зодиака, чтобы не потолстеть

Человек физически активен, правильно питается, а похудеть никак не может. Как быть в этом случае? В чем причина? Возможно, ему не подходит единственный продукт из рациона. Какой? У каждого зодиакального созвездия он свой.

Овны

Овны уверены в себе, у них много энергии и дел, потому они часто едят на ходу. Перекусы фастфудом и большое количество кофе стимулируют повышенный аппетит. Овнам желательно ограничить потребление красного мяса, алкоголя и пряных блюд, а вот яйца, шпинат и коричневый рис приветствуются.

Тельцы

Тельцы любят вкусную еду, а слабость к шоколаду, десертам их подводит. Ну и пасты, пиццы частые гости в их рационе. Часто Тельцы переедают, сидя перед телевизором и увлеченно просматривая программы.

Им лучше заменить десерты на фрукты и обязательно пить больше воды. Тогда дело пойдет.

Близнецы

Близнецы любопытные, увлеченные, часто забывают о еде. Их вредная привычка – тяга к белому хлебу, мучному. Представителям этого знака противопоказан кофе и другие продукты с подсластителями. Зато простые и здоровые блюда – как раз то, что нужно.

Раки

Ракам нежелательно есть пряные и острые блюда, потому что специи, присутствующие в них, усиливают аппетит. От картошки, кукурузы и риса тоже придется отказаться, а сладости и соления – ограничить, потому что они дают отечность.

Лучшая еда для Раков – легкий куриный суп, белковые продукты, свежие овощи, фрукты.

Львы

Львы впадают в крайности, пьют кофе, в котором количество кофеина зашкаливает, съедают рафинированные продукты в большом количестве и страдают от этого.

Представителям этого знака лучше пить зеленый чай, есть белковую пищу и цельнозерновые продукты. Тогда ситуация улучшится.

Девы

Девы, как только расслабятся, так и заработают проблемы в виде расстройства желудка или еще хуже – гастрита. У них капризное пищеварение, поэтому за рационом нужно следить. Поправляются они от шоколада, жареного, соусов и приправ.

Девам идеально подходят блюда средиземноморской кухни.

Весы

В стоп-лист Весов попали свинина, говядина, газированные и алкогольные напитки, сладости. Все перечисленное моментально превращает представителей этого знака в рыхлых малоподвижных особей.

Рыба и морепродукты, курица, индейка, много овощей и фруктов – идеальные продукты для представителей знака. Похудеть и очиститься от токсинов поможет вода с лимоном.

Скорпионы

Страстные и темпераментные Скорпионы забываются и могут съесть очень много, но их проблема в другом. Алкогольные напитки плохо влияют на кожу и фигуру.

Придется воздержаться от хлеба, макарон, сладких блюд. Чем их заменить? Спаржей, помидорами, морепродуктами.

Стрельцы

Стрельцы прибавляют в весе от жирной еды, утренние бутерброды со сливочным маслом им тоже противопоказаны. В их рационе должны быть гранат, йогурт, зеленый перец, апельсины, рыба. Не помешает и коричневый рис, а вот от меда и овсянки нужно отказаться.

Козероги

Козероги – консерваторы, обожают домашнюю пищу, даже если она тяжелая. Плохое самочувствие – следствие переедания соленого, чрезмерного потребления спиртного. Красная икра, перец в большом количестве им противопоказаны. Приветствуются инжир, шпинат, другая зелень.

Водолеи

Веселые Водолеи быстро становятся душой компании, их обмену веществ позавидуют представители других знаков, но и у Водолеев есть скрытые враги. Главный – скрытый сахар, который есть в пицце, хлебе, магазинных йогуртах. Красное вино не подходит – лучше белое. Обязательно нужно есть лосось, темный шоколад, цитрусовые.

Рыбы

Рыбам противопоказано острое, кислое, жареное, сахар и рафинированные продукты. Съесть порцию пасты для Рыб равносильно 1 кг конфет. От картофеля фри тоже придется воздержаться, зато авокадо, форель и кокос приветствуются.

Вы уже прочитали рекомендации для своего знака? Что думаете?

Элиминационная диета 101 — Выбор Келли

Испытывали ли вы дискомфорт после еды, например, газы, вздутие живота или боль в животе, но не можете понять, чем это вызвано? Вы можете выяснить, что вызывает у вас дискомфорт, прямо у себя дома! Поначалу это может показаться утомительным и утомительным, но в конце концов оно того стоит!

Если вы не уверены, какие продукты следует исключить, можно начать с этих:

Распространенная непереносимость пищевых продуктов:

-Все молочные продукты

-Глютеносодержащие продукты

-Напитки с кофеином

-Салицилаты: специи, кофе, изюм, апельсины

-Амины: -FODMAPS (щелкните здесь, чтобы прочитать мой блог о FODMAPS)

ферментированные продукты, вяленые и сушеные продукты, авокадо, выдержанные сыры, копченые продукты, уксус, алкоголь

-Сульфиты: сухофрукты, консервы и маринованные продукты, вино, яблочный сидр, картофельные чипсы, приправы, пиво, чай, выпечка

-Фруктоза: содовая, мед, яблоки, яблочный сидр, агава, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, арбуз, вишня, груши

-Арахис и арахисовое масло

-Яйца и соевые продукты

Или, если вы хотите просмотреть ВСЕ группы продуктов питания, включая общие, указанные выше, вы можете дополнительно использовать этот список ниже.Это может занять больше времени, но это более тщательно.

Полная ликвидация:

-Молочные продукты: исключить все молочные и молочные продукты. Сюда входят молоко, кремы, масло, сыр, йогурты и т. Д.

-Фрукты: исключают цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы, а также фрукты FODMAP.

-Овощи: исключите паслен и овощи с высоким содержанием FODMAP

-Крахмалистые продукты / зерна: Исключите пшеницу, ячмень, кукурузу, полбу, рожь, овес и любые продукты, содержащие глютен.

-Орехи и семена: Удалите все орехи и семена.

-Фасоль и бобовые: Исключите все бобы и бобовые, включая сою и продукты на ее основе.

-Мясо и морепродукты: Исключите обработанное мясо, говядину, курицу, свинину, яйца, морепродукты и моллюски.

-Жиры: Исключите сливочное масло, маргарин, гидрогенизированные масла и майонез.

-Пищевые добавки: Избегайте добавления сахара и подсластителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, сахарных спиртов и пищевых красителей.

-Кофеин: Избегайте кофе, чая с кофеином, газированных напитков и энергетических напитков.

— Приправы и специи: Избегайте острых соусов, перца и горчицы.

Также хорошо избегать большинства расфасованных и обработанных пищевых продуктов и сосредоточиться на продуктах из списка на шаге 1. Если у вас возникли проблемы с составлением сбалансированного плана питания, обратитесь к зарегистрированному диетологу.

Трехэтапная элиминационная диета

Шаг 1:

Шаг 1 — это этап исключения.Вы хотите исключить все выбранные вами продукты, которые, как вы подозреваете, могут вызвать у вас симптомы. Или включите все продукты из обоих списков и ешьте только продукты из списка ниже.

Продукты, которые можно включить в фазу 1:

Фрукты: черника, дыня, киви и другие фрукты с низким содержанием FODMAP, за исключением цитрусовых.

Овощи: низкие — Овощи FODMAP, за исключением пасленовых.

Крахмалы / зерна: рис и гречка

Мясо и рыба: холодноводная рыба, баранина, индейка, дичь

Жиры: масла холодного отжима, льняное масло, кокосовое масло

Заменители молока: несладкое кокосовое молоко, миндальное молоко

Напитки: вода и несладкие чаи без кофеина

Приправы: Используйте свежую зелень и морскую соль

Вы будете есть только эти продукты в течение 2-3 недель.

Шаг 2:

Шаг 2 — это этап реинтродукции. В зависимости от того, сколько продуктов вы исключили, это может длиться от нескольких недель до месяцев. Но помните, в конце концов, это ОЧЕНЬ СТОИТ!

На этом этапе ОЧЕНЬ важно вести дневник питания. Запишите введенную пищу и любые симптомы, которые у вас были, если таковые имеются. Эти симптомы могут включать: вздутие живота, диарею, газы, боль в животе, изменения кожи, головные боли, мигрени, боли в суставах, затрудненное дыхание и т. Д.

Шаг 3:

Каждые 2-3 дня выбирайте ОДИН продукт или пищевой продукт для введения в течение 2-3 дней. Если у вас НЕТ симптомов, вы можете продолжать есть это. Если вы испытываете ЛЮБЫЕ симптомы, вы успешно определили пищевую непереносимость и должны полностью ее избегать.

При соблюдении элиминационной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они могут помочь вам составить план сбалансированной диеты, чтобы избежать дефицита питательных веществ при исключении определенных продуктов.

Здоровое питание — как правильно питаться, преодолевая препятствия на пути к здоровому питанию

Большинство экспертов в области здравоохранения рекомендуют придерживаться сбалансированной, здоровой диеты для поддержания или похудения. Но что именно — это здоровая диета?

Он должен включать:

• Белок (содержится в рыбе, мясе, птице, молочных продуктах, яйцах, орехах и бобах)
• Жир (содержится в животных и молочных продуктах, орехах и маслах)
• Углеводы (обнаружены во фруктах, овощах, цельнозерновых, бобовых и других бобовых)
• Витамины (например, витамины A, B, C, D, E и K)
• Минералы (например, кальций, калий и железо)
• Вода (как в том, что вы пьете, так и в том, что естественно в продуктах питания)

Соблюдая диету или нет, всем нужна смесь этих питательных веществ, в идеале — из продуктов.Хорошим общим правилом является использование MyPlate, который позволяет легко представить, сколько продуктов каждого типа нужно включить в ваш прием пищи.

Заполните половину тарелки фруктами и овощами. Вторую половину разделите на цельнозерновые и нежирный белок. Придерживайтесь своего «бюджета» калорий, потому что, когда вы работаете над похудением, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы едите или пьете.

Точное количество калорий, которое вы должны получать в день, зависит от вашей цели, вашего возраста, пола и вашей активности.В этом вам поможет диетолог. Не сокращайте количество калорий слишком сильно, иначе будет сложно придерживаться диеты, и вы не сможете получить необходимые организму питательные вещества.

Дополнительные советы:

• Выбирайте обезжиренное или 1% молоко вместо 2% или цельного молока.
• Выбирайте нежирное мясо вместо жирного.
• Выберите хлеб и крупы, которые сделаны из цельного зерна и не содержат много жира.
• Необязательно полностью избегать всех продуктов, содержащих жир, холестерин или натрий.Это ваше среднее значение за несколько дней, а не за один прием пищи или даже за один прием пищи, это важно.
• Если вы едите высококалорийную пищу или прием пищи, сбалансируйте свое потребление, выбирая низкокалорийные продукты в остаток дня или на следующий день.
• Проверяйте этикетки на упакованных продуктах, чтобы сэкономить жир, холестерин и натрий на несколько дней.

Это только начало того, что вы, возможно, захотите знать о питании для похудения. Продолжайте изучать как можно больше, включая следующие термины.

калорий

калорий — это единица измерения, например дюйм или столовая ложка. Они отмечают, сколько энергии выделяется, когда ваше тело расщепляет пищу. Чем больше калорий в пище, тем больше энергии она может дать организму.

Когда вы едите больше калорий, чем нужно, ваше тело откладывает лишние калории в виде жира. Даже продукты с низким содержанием углеводов и обезжиренные продукты могут содержать много калорий, которые сохраняются в виде жира.

Белки

Белки помогают восстанавливать и поддерживать ваше тело, в том числе мышцы.Вы можете получить белок во всех продуктах питания. Хорошие источники включают рыбу, мясо, птицу, яйца, сыр, орехи, бобы и другие бобовые.

Жиры

Вашему телу нужен жир. Но большинство американцев получают его слишком много, что повышает вероятность высокого холестерина и сердечных заболеваний.

Существует несколько типов жиров:

• Насыщенные жиры: содержатся в сыре, мясе, цельножирных молочных продуктах, сливочном масле, пальмовом и кокосовом маслах. Вы должны ограничить их. В зависимости от того, есть ли у вас высокий уровень холестерина, сердечные заболевания, диабет или другие заболевания, диетолог или врач могут сообщить вам ваш предел.
• Полиненасыщенные жиры: К ним относятся омега-3 жирные кислоты (содержащиеся в соевом масле, масле канолы, грецких орехах, льняном семени и рыбе, включая форель, сельдь и лосось) и омега-6 жирные кислоты (соевое масло, кукурузное масло, сафлоровое масло).
• Мононенасыщенные жиры: Они происходят из растительных источников. Они содержатся в орехах, растительном масле, масле канолы, оливковом масле, подсолнечном масле, сафлоровом масле и авокадо.
• Холестерин: Другой тип жира, который содержится в пищевых продуктах животного происхождения.
• Трансжиры: Некоторое количество трансжиров содержится в жирном мясе и молочных продуктах. Искусственные трансжиры широко используются в фасованной выпечке и попкорне для микроволновых печей. Они вредны для здоровья сердца, поэтому избегайте их как можно чаще. Хотя в последние годы трансжиры встречаются реже, вы все равно можете посмотреть на этикетке с указанием пищевой ценности, сколько трансжиров содержится в продукте. Знайте, что что-то с надписью «0 г транс-жиров» на самом деле может содержать до половины грамма транс-жиров.Так что также проверьте список ингредиентов: если в нем упоминаются «частично гидрогенизированные» масла, это транс-жиры.

Углеводы

Углеводы дают вашему организму топливо в виде глюкозы, которая является разновидностью сахара. Взрослые должны получать от 35% до 55% калорий из углеводов. Большинство американцев едят слишком много углеводов, особенно переработанных, что приводит к ожирению, предиабету и диабету.

Некоторые углеводы богаты питательными веществами. К ним относятся цельнозерновые, фрукты, овощи и бобовые.

Другие углеводы являются сладкими и крахмалистыми и не богаты питательными веществами. Вы должны ограничить те, которые включают конфеты, выпечку, печенье, чипсы, безалкогольные и морсы.

Витамины

Витамины помогают в химических реакциях в организме. Как правило, витамины должны поступать с пищей; тело их не производит.

Есть 13 незаменимых витаминов. Ваше тело может хранить витамины A, D, E и K, и это может стать проблемой, если вы получите их слишком много. Витамин С и витамины группы В не накапливаются в вашем организме, поэтому вам необходимо регулярно получать их из своего рациона.

Минералы

Минералы, как и витамины, должны поступать с пищей. Вашему организму они нужны, но оно не может их сделать.

Вам нужно больше некоторых минералов (таких как кальций, калий и железо), чем других. Например, вам нужно лишь небольшое количество минералов цинка, селена и меди.

А как насчет воды?

Вода не содержит калорий и питательных веществ, но сохраняет гидратацию. Он также составляет 55-65% от массы тела. Вы можете пить воду или получать ее из продуктов, которые естественным образом содержат воду, например из фруктов и овощей.

Диета с низким содержанием жиров — что нужно знать

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое диета с низким содержанием жиров?

Диета с низким содержанием жиров — это диета с низким содержанием жиров, нездоровых жиров и холестерина. Если у вас есть проблемы с перевариванием или всасыванием жиров, возможно, вам придется соблюдать диету с низким содержанием жиров. Вам также может потребоваться соблюдать эту диету, если у вас высокий уровень холестерина.Вы также можете снизить уровень холестерина, увеличив количество клетчатки в своем рационе. Растворимая клетчатка — это разновидность клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина.

Что мне нужно знать о различных типах жиров в пище?

• Ограничьте потребление нездоровых жиров. Диета с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров и трансжиров может вызвать нездоровый уровень холестерина. Нездоровый уровень холестерина увеличивает риск сердечных заболеваний.
  • Холестерин: Ограничьте потребление холестерина до менее 200 мг в день.Холестерин содержится в мясе, яйцах и молочных продуктах.
  • Насыщенные жиры: Ограничьте количество насыщенных жиров до менее 7% от общей суточной калорийности. Спросите своего диетолога, сколько калорий вам нужно каждый день. Насыщенные жиры содержатся в сливочном масле, сыре, мороженом, цельном молоке и пальмовом масле. Насыщенные жиры также содержатся в мясе, таком как говядина, свинина, куриная кожа и обработанное мясо. Обработанное мясо включает колбасу, хот-доги и болонью.
  • Транс-жиры: По возможности избегайте трансжиров.Трансжиры используются в жареной и запеченной пище. Продукты, на этикетке которых указано, что трансжиры не содержат трансжиров, могут содержать до 0,5 грамма трансжиров на порцию.
• Включите в рацион полезные жиры. Замените продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров на продукты с высоким содержанием полезных жиров. Это может помочь снизить высокий уровень холестерина.
  • Мононенасыщенные жиры: Они содержатся в авокадо, орехах и растительных маслах, таких как оливковое, рапсовое и подсолнечное масло.
  • Полиненасыщенные жиры: Их можно найти в растительных маслах, таких как соевое или кукурузное масло.Жиры Омега-3 могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Омега-3 жиры содержатся в рыбе, такой как лосось, сельдь, форель и тунец. Омега-3 жиры также можно найти в растительных продуктах, таких как грецкие орехи, льняное семя, соевые бобы и масло канолы.

Какие продукты мне следует ограничить или избегать?

• Зерна:
  • Закуски, приготовленные с использованием частично гидрогенизированного масла, такие как чипсы, обычные крекеры и попкорн со вкусом масла
  • Жирная выпечка, такая как печенье, круассаны, пончики, пироги, печенье и выпечка
• Молочные продукты:
  • Цельное молоко, 2% -ное молоко, а также йогурт и мороженое из цельного молока
  • Половинки сливок, жирных сливок и сливок для взбивания
  • Сыр, сливочный сыр и сметана
• Мясо и белки:
  • Куски мяса с высоким содержанием жира (стейк на косточке, обычный гамбургер и ребра)
  • Жареное мясо, птица (индейка и курица) и рыба
  • Птица (курица и индейка) в кожуре
  • Мясное ассорти (салями или болонья), хот-доги, бекон и колбасы
  • Целые яйца и яичные желтки
• Овощи и фрукты с добавлением жира:
  • Жареные овощи или овощи в масле или соусах с высоким содержанием жира, например сливочный или сырный соус
  • Жареные фрукты или фрукты со сливочным маслом или сливками
• Жиры:
  • Масло, маргарин в стиках и кулинарный жир
  • Кокосовое, пальмовое и пальмоядровое масло

Какие продукты мне следует включить?

• Зерна:
  • Цельнозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия и коричневый рис
  • Нежирные крекеры и крендели
• Овощи и фрукты:
  • Свежие, замороженные или консервированные овощи (без соли или с низким содержанием натрия)
  • Фрукты свежие, замороженные, сушеные или консервированные (консервированные в легком сиропе или фруктовом соке)
  • Авокадо
• Нежирные молочные продукты:
  • Нежирное (обезжиренное) или 1% молоко
  • Обезжиренный или нежирный сыр, йогурт и творог
• Мясо и белки:
  • Курица или индейка без кожи
  • Рыба, запеченная или жареная
  • Нежирная говядина и свинина (вырезка, круглая, очень нежирный гамбургер)
  • Фасоль и горох, несоленые орехи, соевые продукты
  • Яичные белки и заменители
  • Семена и орехи
• Жиры:
  • Ненасыщенное масло, такое как рапсовое, оливковое, арахисовое, соевое или подсолнечное масло
  • Мягкий или жидкий маргарин и растительное масло
  • Нежирная заправка для салата

Какие еще способы я могу уменьшить жир?

• Прочтите этикетки на продуктах, прежде чем покупать продукты. Выбирайте продукты, в которых менее 30% калорий составляют жиры. Выбирайте нежирные или обезжиренные молочные продукты. Помните, что отсутствие жира не означает отсутствие калорий. Эти продукты по-прежнему содержат калории, и слишком большое количество калорий может привести к увеличению веса.
• Обрезайте жир с мяса и избегайте жареной пищи. Перед приготовлением мяса срежьте с мяса весь видимый жир. Снимите кожу с птицы. Не жарьте мясо, рыбу или птицу. Вместо этого запекайте, жарьте, варите или жарьте эти продукты. Избегайте жареной пищи. Ешьте печеный картофель вместо картофеля фри.Готовьте овощи на пару вместо того, чтобы обжаривать их на сливочном масле.
• Добавляйте в продукты меньше жира. Используйте кусочки бекона для салатов и печеного картофеля вместо обычных кусочков бекона. Используйте обезжиренные или нежирные заправки для салатов вместо обычных. Используйте обезжиренный или обезжиренный топпинг со вкусом масла вместо обычного масла или маргарина для попкорна и других продуктов.

Как уменьшить жир в рецептах?

Замените ингредиенты с высоким содержанием жира на обезжиренные или обезжиренные. Это может сделать выпечку более сухой, чем обычно.Возможно, вам придется использовать обезжиренный спрей для приготовления пищи на сковороде, чтобы еда не пригорала. Вам также может потребоваться изменить количество других ингредиентов, таких как вода, в рецепте. Попробуйте следующее:

• Используйте обезжиренный или легкий маргарин вместо обычного маргарина или жира.
• Используйте нежирный фарш из грудки индейки или курицы либо нежирный говяжий фарш (жирностью менее 5%) вместо гамбургера.
• Добавьте 1 чайную ложку масла канолы в 8 унций обезжиренного молока вместо сливок или пополам.
• Используйте тертые кабачки, морковь или яблоки в хлебе вместо кокоса.
• Используйте смешанный обезжиренный творог, простой тофу или нежирный сыр рикотта вместо сливочного сыра.
• Используйте 1 яичный белок и 1 чайную ложку масла канолы или используйте стакана (2 унции) обезжиренного заменителя яиц вместо цельного яйца.
• Замени половину масла, указанного в рецепте, на яблочное пюре при выпекании. Используйте 3 столовые ложки какао-порошка и 1 столовую ложку масла канолы вместо квадрата шоколада для выпечки.

Как увеличить клетчатку?

Ешьте достаточно продуктов с высоким содержанием клетчатки, чтобы получать от 20 до 30 граммов клетчатки каждый день. Постепенно увеличивайте потребление клетчатки, чтобы избежать спазмов желудка, газов и других проблем.

• Съешьте 3 унции цельнозерновых продуктов каждый день. Унция — это примерно 1 ломтик хлеба. Ешьте цельнозерновой хлеб, например, цельнозерновой. Цельнозерновая пшеница, цельнозерновая мука или другие цельнозерновые продукты должны быть указаны в качестве первого ингредиента на этикетке продукта. Замените белую муку цельнозерновой мукой или используйте половину каждой муки в рецептах.Цельнозерновая мука тяжелее белой, поэтому вам, возможно, придется добавить больше дрожжей или разрыхлителя.
• Ешьте на завтрак хлопья с высоким содержанием клетчатки. Овсянка — хороший источник растворимой клетчатки. Ищите злаки, в названии которых есть отруби или клетчатка. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, ячмень и цельнозерновые макароны.
• Ешьте больше бобов, гороха и чечевицы. Например, добавляйте фасоль в супы или салаты. Ешьте не менее 5 чашек фруктов и овощей каждый день.Ешьте фрукты и овощи с кожурой, потому что кожура богата клетчаткой.

Соглашение об уходе

© Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Что прекратить есть и почему

Один из способов похудеть — придерживаться более здоровой диеты.Знание того, каких продуктов следует избегать, а какие есть, может помочь человеку достичь идеального веса или поддерживать его.

В целом, пытаясь похудеть, лучше всего сократить или избегать высококалорийных продуктов. Однако количество калорий в пище — не единственный фактор, который следует учитывать.

Например, низкокалорийные продукты, в которых отсутствуют питательные вещества, такие как клетчатка и белок, могут вызывать у человека чувство голода и неудовлетворенности, что затрудняет отказ от перекусов.

В этой статье мы обсудим 14 различных видов пищи, которых следует избегать при попытке похудеть.

Многие напитки, такие как газированные напитки, спортивные напитки и фруктовые соки, содержат очень много добавленных сахаров, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление этих напитков добавляет калорий в рацион, но не помогает человеку чувствовать себя сытым.

Руководящие принципы питания для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют людям ограничивать количество калорий из добавленных сахаров до не более 10 процентов от их общего дневного потребления, что составляет около 12 чайных ложек на диету, состоящую из 2000 калорий.

В этих диетических рекомендациях также указано, что в среднем человек в Соединенных Штатах потребляет около 17 чайных ложек добавленного сахара в день.Почти половина этого сахара поступает из напитков, включая подслащенный чай и кофе.

Исследование, проведенное в 2015 году, обнаружило связь между употреблением сахаросодержащих напитков и избыточным весом у детей и подростков.

Выпечка, такая как печенье, выпечка и многие готовые десерты, часто содержат очень много добавленных сахаров, включая фруктозу.

Исследование 2015 года показало, что участники, принимавшие фруктозу, испытывали больший голод и желание есть, чем те, кто принимал глюкозу, другой тип сахара.

Многие запеченные продукты также содержат трансжиры. Результаты исследования на мышах, проведенного в 2016 году, показывают, что диета с высоким содержанием трансжиров может увеличить риск ожирения.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником трансжиров в обработанных пищевых продуктах. FDA также заявляет, что «удаление PHO из обработанных пищевых продуктов может предотвратить тысячи сердечных приступов и смертей каждый год».

Жареные продукты, включая картофель фри, как правило, содержат много калорий, соли и нездоровых жиров.

Во многих ресторанах картофель фри готовят во фритюрнице, чтобы придать ему хрустящую текстуру, но этот метод приготовления добавляет значительное количество жира и калорий. Несмотря на это, картофель-фри из-за недостатка клетчатки и белка не помогает человеку долго чувствовать сытость.

В исследовании 2017 года изучалось потребление жареного картофеля у 4440 человек в возрасте от 45 до 79 лет. Исследователи сообщили, что участники, которые ели жареный картофель не реже двух раз в неделю, имели более высокий риск преждевременной смерти, чем те, кто ел картофель реже.Они также обнаружили, что потребление жареного картофеля не увеличивает риск смерти.

Когда вы едите вне дома, люди, которые хотят похудеть, должны выбрать салат, свежие фрукты или маринад в качестве гарнира вместо картофеля фри.

Гамбургеры из ресторанов, особенно из заведений быстрого питания, часто содержат много жира и калорий.

В ходе 14-летнего исследования, проведенного в 2013 году, изучалось потребление ресторанной еды 19 479 молодых афроамериканок. Исследователи сообщили, что участники, которые ели ресторанные гамбургеры не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск ожирения, чем те, кто ел их менее пяти раз в год.

Постный говяжий фарш может быть частью здоровой диеты, если человек готовит его дома без добавления жиров или масел. Иногда домашний бургер может быть хорошим источником белка, железа и некоторых витаминов группы В.

Пытаясь похудеть, лучше избегать гамбургеров и жареной пищи вне дома. Более здоровые альтернативы могут включать курицу-гриль, рыбу или салаты с жареным мясом.

Крекеры и чипсы часто высококалорийны, а также могут содержать добавленные жиры, соли и сахар.

Крекеры и чипсы — это обработанные пищевые продукты. Исследование, проведенное в 2015 году в Бразилии, обнаружило положительную корреляцию между потреблением «ультра-обработанных пищевых продуктов» и ожирением.

Более здоровые закуски включают сырую морковь или сельдерей с хумусом или небольшую порцию жареных орехов без добавления соли или сахара.

Белая паста или хлеб, которые люди делают из очищенной пшеничной муки, обычно содержат много калорий и углеводов, но мало клетчатки, белка и других питательных веществ.

Цельнозерновые макаронные изделия и хлеб легко доступны. Как правило, они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые сорта, что может сделать их более сытными и полезными.

На этикетке ингредиентов должна быть указана цельнозерновая мука как основной вид муки. Некоторые примеры включают цельнозерновую муку, коричневую рисовую муку и цельнозерновую ржаную муку.

Белый рис имеет очень низкое содержание жира, но также содержит минимальное количество клетчатки и белка.

Исследование, проведенное в Иране в 2016 году, выявило связь между потреблением белого риса и ожирением у девочек-подростков.Белый рис также имеет высокий гликемический индекс, а это означает, что он может вызвать скачок уровня сахара в крови человека после того, как он его съел.

Коричневый рис, квиноа и рис с цветной капустой являются полезными альтернативами белому рису. Эти варианты более богаты пищевыми волокнами, которые помогают человеку дольше чувствовать сытость.

Хотя энергетические батончики и батончики мюсли часто богаты клетчаткой и белком, иногда они могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.

Более полезные закуски включают:

• нарезанное яблоко с арахисовым маслом
• ореховая смесь
• Греческий йогурт с ягодами
• сваренное вкрутую яйцо

Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные питательные вещества и, как правило, низкокалорийны.Однако сушеные фрукты могут быть более калорийными.

Сухофрукты содержат гораздо меньше воды и являются концентрированным источником фруктозы. В результате, грамм на грамм сухофруктов содержит больше калорий и сахара, чем свежие.

Однако сухофрукты по-прежнему содержат клетчатку и питательные вещества, что делает их более предпочтительным вариантом сладкой закуски, чем печенье или конфеты.

Люди, которые пытаются похудеть, могут употреблять сухофрукты в умеренных количествах, но важно убедиться, что они не содержат добавленного сахара.Некоторые «засахаренные» или «подслащенные» сухофрукты могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.

Многие люди считают йогурт полезным продуктом для похудения. В частности, греческий йогурт содержит белок, а бактерии в йогурте могут способствовать пищеварению. Однако, поскольку доступно так много разных видов йогурта, важно читать этикетки с питанием.

Лучше избегать йогуртов с сахаром или медом. Обезжиренные йогурты особенно часто содержат добавленный сахар.

Поищите греческий йогурт без добавления сахара и посыпьте сверху свежими ягодами для аромата.

Мороженое — это высококалорийный десерт с высоким содержанием сахара, который содержит очень мало белка и не содержит клетчатки. Также легко превысить рекомендуемый размер порции мороженого, который обычно составляет полстакана.

Замороженные фрукты станут альтернативой холодным и сладким угощениям. Или смешайте греческий йогурт со свежими фруктами и заморозьте смесь в формах для мороженого, чтобы приготовить домашнее замороженное лакомство.

Обработанное мясо включает мясо, которое есть у производителей:

• сушеное
• копченое
• ферментированное
• консервы
• обработанное иным образом

Примеры обработанного мяса включают бекон, вяленое мясо, хот-доги, салями и ветчину.Эти виды мяса часто содержат много соли и мало питательных веществ. Кроме того, они более калорийны по сравнению с постными источниками белка, такими как птица, рыба и бобы.

Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует переработанное мясо как канцероген, что означает, что оно может вызывать рак.

Алкогольные напитки высококалорийны и, как правило, содержат много сахара, но содержат мало или совсем не содержат белков и клетчатки. По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму:

• обычное пиво на 12 унций (унций) содержит около 153 калорий
• светлое пиво на 12 унций содержит примерно 103 калории
• стакан красного вина на 5 унций содержит около 125 калорий
• a 1.Стакан на 5 унций 80-процентного дистиллированного спирта содержит в среднем 97 калорий

Люди, которые пытаются похудеть, все же могут время от времени выпивать алкогольные напитки, если захотят. Однако лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют не более одного алкогольного напитка в день для женщин и не более двух в день для мужчин.

Конфеты обычно вредны для здоровья из-за высокой калорийности, содержания сахара и жира.

Тем не менее, человек, пытающийся похудеть, все равно может употреблять шоколад в умеренных количествах. Обычно лучше всего выбрать один или два маленьких кусочка темного шоколада с минимум 70-процентным содержанием какао. Темный шоколад обычно содержит меньше сахара, чем разновидности молочного или белого шоколада.

Пытаясь похудеть или поддерживать здоровый вес, важно выбирать правильные продукты и избегать калорийных, но с низким содержанием клетчатки, белка и других полезных для здоровья питательных веществ.

Людям, которые не могут достичь здорового веса с помощью диеты и физических упражнений, можно посоветоваться с врачом или диетологом.

7 продуктов, которые следует исключить из своего рациона для похудания!

28-07-2017 | Отправленный: Раджни Джоши | 2499 Просмотры

Пытаетесь похудеть? Возможно, вы слышали о воздержании от нездоровой и жирной пищи, но есть много других продуктов, которые следует исключить из своего рациона, пока вы пытаетесь похудеть.Все мы знаем, что продукты, которые мы едим, сильно влияют на наш вес, но все же в конечном итоге мы едим что-то нездоровое, что в конечном итоге приводит к увеличению веса. Люди часто радикально меняют свой рацион и даже пропускают приемы пищи, чтобы избавиться от них. несколько лишних килограммов. Это разумное управление весом? Очевидно, что это не так! Что вы можете сделать, это просто придерживаться диетической диеты, включить некоторые упражнения и исключить эти 7 продуктов из своего рациона, если вы хотите, чтобы ваш план стал успешным планом похудания!

7 продуктов, которые следует исключить из своего рациона при попытке похудеть:

Избегайте сахаросодержащих напитков и напитков, таких как газированные напитки, поскольку это один из самых нездоровых продуктов питания на Земле. Сладкие напитки — ваши враги, если вы пытаетесь похудеть, и чрезмерное употребление этих напитков может даже иметь катастрофические последствия для вашего здоровья. Эти напитки высококалорийны, но все же ваш мозг не регистрирует их, как твердую пищу, поскольку калории из жидкого сахара не заставляют вас чувствовать себя сытым, и вы можете в конечном итоге компенсировать это другими продуктами. Что тогда происходит? Хорошо! Вы добавите эти калории к своему обычному потреблению.Так что попрощайтесь с этими сладкими напитками!

Эти продукты очень хороши для создания иллюзии, что вы не потребляете много калорий, но они могут подвергнуть вас риску непреднамеренного переедания. Исследования показывают, что люди едят примерно на 30 процентов больше, зная, что едят с низким содержанием жира. Производители пищевых продуктов часто удаляют жир из пищи и неизбежно удаляют некоторые ароматизаторы, чтобы сделать эти продукты нежирными. В качестве компенсации они заменяют эти природные элементы химическими веществами и часто добавляют сахар, что делает эти продукты даже вредными для вашего здоровья.

Сок полезен для вас, но отказ от него во время вашего плана похудания может быть даже полезным шагом. Фруктовый сок кажется удобным для быстрого завтрака, но что, если тогда вы потребляете стакан, полный пустых калорий? Причина в том, что когда вы едите весь фрукт, вы потребляете калории только из этого фрукта, тогда как для приготовления стакана сока требуется несколько апельсинов, и вы в конечном итоге потребляете все калории из этих апельсинов без натуральных фруктовых волокон, которые нас наполняют. .

Несмотря на то, что соевый соус низкокалорийный, в нем очень много натрия, что может увеличить риск гипертонии и вызвать вздутие живота. В наши дни на рынке доступно много соевого соуса с низким содержанием натрия, но они не намного ниже, чем тот, который содержит натрий.

Вы будете удивлены, узнав, что в среднем пьющий вино потребляет около 2000 калорий в месяц.

Эксперты рекомендуют избегать употребления алкоголя во время вашего плана похудания, поскольку алкоголь — это первое, что обжигает ваше тело, прежде чем переходить к чему-либо еще. Поэтому, если вы ищете средство для сжигания жира, вам следует избегать употребления алкоголя.

Цельное молоко не подойдет вам, поскольку оно содержит лишний жир и холестерин. Вместо этого вы можете выбрать обезжиренное, чтобы насладиться всеми качествами молока, не беспокоясь о калориях.

Вы можете добавить в эти невкусные низкокалорийные блюда, посыпав их солью? Что ж, вам следует подумать об этом еще раз, поскольку они содержат натрий, который увеличивает риск артериального давления. Что вы можете сделать, это просто попробовать добавить немного свежих трав, чтобы усилить аромат вашей еды.

Итак, это 7 продуктов, которые следует исключить из своего рациона при попытке похудеть. Отказ от этих продуктов поможет вам сбросить лишние килограммы.Внесите несколько хороших изменений в свой образ жизни и наслаждайтесь счастливой и здоровой жизнью.

Как соблюдать элиминационную диету, плюс план питания по элиминационной диете

• Люди соблюдают исключающие диеты, чтобы определить свою пищевую чувствительность и посмотреть, почувствуют ли они себя лучше, избегая этих продуктов.
• Этот процесс включает в себя полное исключение потенциально реактивных продуктов в течение нескольких недель, а затем повторное включение этих исключенных продуктов в рацион по одному, чтобы определить, вызывают ли они реакцию в вашем организме.
• Хорошей идеей будет хотя бы один раз выполнить элиминационную диету — вы не узнаете, имеете ли вы дело с основной пищевой чувствительностью, если не сделаете тест на пищевую непереносимость.

Есть ли у вас пищевая непереносимость? У вас могут быть загадочные проблемы, которые, кажется, приходят и уходят, или затяжной мозговой туман и усталость, с которыми вы просто не можете избавиться. Ответ на эти мучительные проблемы может быть у вас на тарелке. Знание того, как соблюдать элиминационную диету, может стать ключом к раскрытию основной пищевой чувствительности.

Оценки сильно разнятся, но эксперты говорят, что до 20% населения страдает пищевой непереносимостью. ^[1] Люди все больше осознают непереносимость обычных продуктов, таких как глютен и лактоза, и те, кто определяет свою пищевую чувствительность, могут увидеть потрясающие результаты, просто избегая этих продуктов.

Элиминационная диета — простой способ выявить пищевую непереносимость. Если вам интересно, как соблюдать элиминационную диету, вы не одиноки. Как только вы поймете основную предпосылку, легко составить план питания по элиминационной диете.

Что такое элиминационная диета?

Элиминационная диета — это способ проверить себя на пищевую чувствительность.

Существуют различные типы исключающих диет. Например, некоторые люди чувствуют себя лучше после исключения глютена и молочных продуктов в течение нескольких недель, в то время как другие могут придерживаться более строгой диеты по устранению FODMAP, чтобы справиться с симптомами синдрома раздраженного кишечника (СРК). Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем переходить на элиминационную диету.

В общем, вы хотите полностью отказаться от обычных продуктов, которые вызывают повышенную чувствительность, а затем снова вводить исключенные продукты в свой рацион по одному.Цель состоит в том, чтобы определить, могут ли определенные продукты-триггеры вызывать воспаление, головные боли, проблемы с кожей или другие побочные эффекты.

Исключив эту пищу из своего рациона на какое-то время, вы можете обнаружить, что лучше спите, более ясно мыслите и просто почувствуете себя более похожим на себя. Сначала этот процесс может показаться сложным или ограничивающим, но в конечном итоге он может привести к улучшению общего состояния здоровья и самочувствия.

Для многих людей элиминационная диета является золотым стандартом для определения продуктов, которые не работают с их организмом.Может быть, вам не нужно отказываться от углеводов — может быть, вам просто нужно сократить потребление сахара или глютена, чтобы чувствовать себя лучше. Хорошие новости: вы можете найти множество восхитительных продуктов, закусок и добавок, приготовленных без глютена, искусственных подсластителей, сои или молочных продуктов, например, Bulletproof Collagen Protein Bars.

Признаки пищевой чувствительности

Вы можете думать о пищевой аллергии как о мгновенном, опасном для жизни типе. Эта аллергическая реакция, типичная для таких аллергенов, как моллюски и арахис, вызывает массовое высвобождение гистаминов в организме, что приводит к отеку легких и горла. ^[2]

Однако не все пищевые аллергии и непереносимость продуктов настолько серьезны. Реакции на аллергены могут различаться, и у некоторых людей признаки пищевой непереносимости едва заметны или вообще не заметны.

На самом деле, вы можете полностью обвинить в своих проблемах что-то еще. Клейковина, например, может вызвать у некоторых людей просто чувство усталости, что не сразу может быть тревожным сигналом. Вот некоторые из этих менее заметных реакций на продукты:

• Сухая кожа
• Желудочно-кишечные расстройства, такие как вздутие живота, запор и диарея
• Зуд
• Расстройство пищеварения
• Усталость
• Головные боли
• Боль в животе
• Боли в суставах
• Мигрень

То, как ваше тело реагирует на различные аллергены, зависит от вашего индивидуального химического состава.Главное — быть внимательными — не торопитесь и обращайте внимание на то, как ваше тело реагирует на то, что вы едите.

Что можно есть на элиминационной диете?

Самая сложная часть исключающей диеты — это решить, какие продукты с наибольшей вероятностью вызовут реакцию. К счастью, эта часть сделана за вас. Дорожная карта Bulletproof Diet устраняет все догадки о том, как соблюдать элиминационную диету.

Дорожная карта учитывает вероятность того, что продукт или группа продуктов могут вызвать воспаление или реакции в вашем теле.Ешьте из зеленой зоны Дорожной карты во время периода исключения. Этот список продуктов для исключающей диеты позволяет выбрать питательные продукты, такие как мясо травяного откорма, органическое мясо, большинство цельных продуктов растительного происхождения и некоторые продукты растительного происхождения, такие как масло MCT (которое получают из кокосов). Наполните свою тарелку качественными белками, полезными жирами и овощами из зеленой зоны.

Вот как сесть на элиминационную диету, используя Дорожную карту Bulletproof Diet Roadmap в качестве шпаргалки:

1. Ешьте только из зеленой зоны в течение как минимум двух недель, но пока откажитесь от яиц и молочных продуктов.
2. Составьте список продуктов, на которые вы хотите проверить реакцию своего организма.
3. Чтобы начать фазу повторного введения, выберите один тестовый продукт, который нужно снова включить в свой рацион. Ешьте это без особого удовольствия в течение трех дней.
4. Подробно записывайте, что вы чувствуете во время этого повторного введения, и старайтесь замечать все, что вы чувствуете. Каким бы маленьким он ни казался, все записывайте.
5. После третьего дня вернитесь к продуктам только из зеленой зоны на три-четыре дня, пока вы не вернетесь к норме.Затем повторяйте шаги 3-5, пока не пройдете весь список тестируемых продуктов.

Продукты, которых следует избегать во время элиминационной диеты

Хотите знать, каких общих продуктов и групп продуктов следует избегать во время элиминационной диеты? Вот удобная шпаргалка со списком диетических продуктов, от которых следует избегать: ^[3]

• Молочные продукты (включая молоко, мороженое и сметану)
• Яйца
• Глютен (включая ячмень, овес, рожь и пшеницу)
• Рыба и моллюски
• Пасленовые (помидоры и лук)
• Цитрусовые (содержат большое количество потенциально реактивных антиоксидантов)
• Бобовые (включая продукты на основе сои, фасоль, чечевицу и горох)
• Арахис
• Древесные орехи
• Кукуруза
• Неорганическая говядина, которая может содержать биогенные амины гистамин, тирамин, октопамин и фенилэтиламин, потенциально вызывающие реакции
• Сладости или конфеты, содержащие рафинированный сахар, кукурузный сироп, искусственные красители и ароматизаторы

Примерный план питания по исключающей диете

Дважды проверьте этикетки на пищевых продуктах, когда начнете элиминационную диету.Некоторые продукты могут казаться подходящими для ваших целей, пока вы не ознакомитесь с их составом. Не уверен, где начать? Вот пример того, как может выглядеть дневной план питания по элиминационной диете. Конечно, это лишь один из примеров того, чем вы можете наслаждаться во время элиминационной диеты, но вы заметите, что в планах элиминационной диеты нет потенциально воспалительных продуктов, перечисленных выше.

• Завтрак : Если вы пьете кофе на элиминационной диете, начните свой день с Bulletproof Coffee, который полон качественных жиров, которые помогают вам чувствовать себя бодрым и удовлетворенным.Без кофеина? Вместо этого попробуйте сытный горячий шоколад Keto Hot Chocolate.
• Обед : На обед приготовьте освежающий тайский салат с низким содержанием углеводов и стейком на гриле, который включает в себя свежие свежие овощи, кокосовое масло или пуленепробиваемое топленое масло травяного откорма и верхнюю вырезку травяного откорма в пряном маринаде в азиатском стиле.
• Snack : В течение дня перекусывайте такими продуктами, как хрустящие овощные палочки и чипсы из сладкого картофеля. Посмотрите эти другие закуски Whole30 для вдохновения.
• Ужин : Завершите день этим богатым питательными веществами рецептом тушеной говядины в медленном огне, который можно приготовить заранее и варить на медленном огне весь день.Подавайте с киноа, коричневым рисом или гречкой, которые являются диетическими гарнирами без глютена.

Как долго длится элиминационная диета?

Это зависит от вашего тела и выбранной вами элиминационной диеты. Некоторые люди чувствуют изменения в течение первых нескольких дней, но также может потребоваться несколько недель или даже несколько месяцев на элиминационной диете, чтобы заметить разницу.

Вот два примера:

• Whole30 — это исключение, которое исключает распространенные продукты-триггеры, такие как ультрапастеризованные продукты, искусственные добавки, зерновые, молочные и бобовые.Он рассчитан на полные 30 дней.
• Элиминационная диета FODMAP может длиться от трех до четырех месяцев. Диета FODMAP исключает продукты с высоким содержанием определенных сахаров (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы), которые могут раздражать вашу пищеварительную систему. Он включает в себя фазу исключения из диеты с изначально низким содержанием FODMAP и длительный процесс повторного введения, когда исключенные продукты медленно снова включаются.

Но выбираете ли вы Whole30, элиминационную диету FODMAP или какой-либо другой план, все зависит от вашего тела.Не существует универсального периода времени для всех.

Также имейте в виду, что вашему организму требуется время, чтобы вывести из организма триггерные продукты, и даже больше времени, чтобы ваше тело перестало реагировать. Если ваша реакция не улучшится сразу, продолжайте и оставайтесь на связи со своим врачом.

Хотя элиминационная диета может быть полезной для некоторых людей, она может работать не для всех, и проблема с едой может не возникать. Ваш врач или поставщик медицинских услуг может предложить конкретную медицинскую информацию и провести тесты на определенные аллергены.Также может помочь проконсультироваться с диетологом или диетологом.

Почему каждый должен соблюдать элиминационную диету хотя бы один раз

Даже если вы не думаете, что у вас есть чувствительность к пище, неплохо было бы хотя бы один раз сесть на элиминационную диету. Продолжайте читать, чтобы узнать почему.

Больше энергии и ясности ума

Если ваше тело реагирует на то, что вы регулярно едите, скорее всего, вы не знаете, насколько потенциально хорошо вы можете себя чувствовать, потому что ваше тело находится в режиме реакции каждый божий день.После начального периода детоксикации в несколько дней многие люди чувствуют больше энергии и ясности, чем когда-либо во время элиминационной диеты.

Если вы вышли из начального резкого спада в элиминационной диете, чувствуя себя супергероем, это серьезный признак того, что определенные продукты влияют на вас. Вам нечего терять из-за невероятного прироста производительности.

Определите продукты, вызывающие воспаление

Помимо стресса, загрязнителей, химических веществ в пище и воде и других факторов экологического стресса, современное общество сталкивается с множеством воспалений.

Воспалительная реакция — важная часть вашей иммунной системы, и вам нужно, чтобы она усиливалась, когда это необходимо. Также нужно, чтобы он отключался, когда работа будет сделана. Если ваша иммунная система работает долгое время, у вас хроническое воспаление. Со временем он может отщепить здоровые клетки и ткани, пока все не зайдет слишком далеко, и вы получите реальный ущерб.

Хроническое воспаление может быть незаметным до такой степени, что оно может быть незаметным для вас. Исключительная диета покажет, способствует ли еда хроническому воспалению.

Если вы все время сталкиваетесь с проблемами низкого уровня, например, чувствуете усталость, туман, боль или зуд, вы к этому привыкните. Вы даже можете подумать, что это нормально. Когда вы чувствуете себя прекрасно в течение нескольких недель, красные флажки становятся более заметными, когда они возвращаются снова после того, как вы съели пищу, которую избегали.

Когда вы приносите еду, обращайте внимание на все, что происходит в вашем теле и уме. У вашего тела есть способ дать понять, когда что-то не работает. Все, что вам нужно сделать, это обратить внимание.

Вот важное предостережение: элиминационные диеты по своей природе ограничительны. Если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо ограничительные диеты.

Или вы можете воспользоваться ярлыком

Помимо разговора с врачом, вы можете пройти несколько тестов, чтобы определить, есть ли у вас пищевая чувствительность. Два из наиболее надежных:

• EverlyWell : EverlyWell заключается в том, чтобы уколоть палец и поставить точки на карточке несколькими каплями крови, чтобы проверить реактивность IgG (показатель иммунного ответа) на 96 различных продуктов.(Введите BULLETPROOF при оформлении заказа, чтобы получить скидку 15% от вашего заказа.)
• Viome : Viome объединяет информацию из теста микробиома с тестом метаболизма, чтобы увидеть, как ваше тело и флора в вашей пищеварительной системе взаимодействуют с определенными продуктами питания. Вы получите индивидуальный план, чтобы оставаться сбалансированным и бегать с максимальной мощностью, не отвлекаясь от пищевой чувствительности.

Возможно, у вас возникли необъяснимые проблемы или вы подозреваете, что работаете не так хорошо, как могли бы. После короткого эксперимента у вас будет довольно хорошее представление о том, что можно есть, а чего следует избегать.Это не так сложно, как кажется. Действуй. Вы будете рады, что сделали! В конце концов, ваше здоровье и благополучие должны быть главным приоритетом.

НАЧАТЬ 30-ДНЕВНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ

Дайте нам 30 дней, и мы дадим вам больше энергии. Получите советы, рецепты и многое другое, которые помогут вам стать лучшей версией ВАС.

  Это обновление статьи, первоначально опубликованной в ноябре 2018 года.  

Что такое палеодиета? Продукты, которых следует есть и которых следует избегать, правила, которым нужно следовать

Стремление к здоровью и похуданию привело многих людей к диете, которой, как некоторые считают, следовали наши предки, но не все ее фанаты.

Что такое палеодиета?

Иногда ее называют диетой «пещерного человека», потому что она должна имитировать стиль питания людей, живших в эпоху палеолита — охотников-собирателей, которые, вероятно, ели много белка из-за высокого потребления мяса и других продуктов животного происхождения, и много клетчатки из некрахмалистых овощей и фруктов с низким содержанием углеводов. В диете также делается упор на более низкое потребление углеводов и соли.

Что можно есть на палеодиете?

В план питания входит постное мясо травяного откорма, дикая рыба, овощи, орехи, семена, яйца и некоторые фрукты.Он также поддерживает мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, такие как авокадо и оливковое масло.

Что нельзя есть на палеодиете?

Зерновые (включая пшеницу, рожь, овес и рис), молочные продукты, картофель, бобовые (включая бобы и арахис), рафинированный сахар, обработанные пищевые продукты и рафинированные растительные масла.

Этот план питания исключает цельнозерновые продукты, хотя есть некоторые свидетельства того, что настоящая «палеодиета» людей, живших тысячи лет назад, могла включать хлеб.

Почему Палео для вас вредно?

Некоторые эксперты считают, что строгой палеодиете не хватает питательного баланса и не хватает основных питательных веществ, таких как кальций и витамин D.Критики говорят, что отказ от целых групп продуктов, таких как зерновые и молочные продукты, является проблематичным.

«Моя самая большая проблема заключается в том, что он не включает такие продукты, как бобы, которые имеют хорошо зарекомендовавшие себя полезные для здоровья вещества, такие как клетчатка», — сказала NBC News Мариса Мур, зарегистрированный диетолог и диетолог.