Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Калиевый: Недопустимое название — Викисловарь

Содержание

Калиевый тест в диагностике синдрома болезненного мочевого пузыря у женщин

Ю.А. Игнашов, И.В. Кузьмин, М.Н.

Слесаревская ГБОУ ВПО «Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова» МЗ РФ (г. Санкт-Петербург)

Введение. Лечение больных с синдромом болезненного мочевого пузыря  (СБМП) является актуальной и  до конца не решенной проблемой современной медицины. Одной из диагностических методик у  больных с  СБМП является калиевый тест, позволяющий выявить повышенную проницаемость слизистой оболочки мочевого пузыря, что может указывать на недостаток гликозаминогликанов уротелия. Калиевый тест считается положительным при усилении болей при введении в мочевой пузырь раствора хлорида калия.

Цель. Изучение эффективности калиевого теста в диагностике СБМП и определении степени тяжести заболевания

Материалы и  методы исследования. Под наблюдением находились 49  женщин в  возрасте 54,5 ± 5,6  года с  СБМП. Критериями включения в  настоящее исследование было отсутствие признаков мочевой инфекции. Все женщины для оценки интенсивности болевого синдрома и  характера нарушений мочеиспускания были анкетированы по Шкале симптомов тазовой боли, императивного, учащенного мочеиспускания (Pelvic pain and urgency/frequency patient symptom score, PUF). Болевой синдром оценивали по визуальной аналоговой шкале (ВАШ). Всем женщинам производили калиевый тест по стандартной методике, состоящей из двух этапов. На первом этапе в  мочевой пузырь вводили 40  мл стерильной воды. После этого больные в  течение 5  минут оценивали болевые ощущения и  появление императивных позывов на мочеиспускание. Затем в  мочевой пузырь вводили 40  мл 10 % раствора хлорида калия и  пациенты также в  течение 5  мин оценивали болевую симптоматику и  наличие императивных позывов. Всем наблюдаемым больным также выполняли цистоскопию.

Результаты. По данным анализа опросника PUF, из 49  наблюдаемых нами женщин у  12 (24,5 %) степень выраженности симптоматики оценили как легкую, у 21 (42,9 %) — как среднюю и  у 16 (32,6 %) — как тяжелую. Болевой синдром, по данным ВАШ, у  всех наблюдаемых пациентов был более 1  балла. Усиление болей после введения раствора калия хлорида отмечено у  39 (79,6 %) больных. При этом отмечено различие в  частоте положительного калиевого теста в  зависимости от интенсивности симптоматики СБМП. Калиевый тест оказался позитивным у  8  (75 %) из 12  больных с  легкой степенью выраженности симптоматики, у  17 (80,9 %) из 21  пациента со средней степенью и  у 14 (87,5 %) из 16  женщин с  тяжелой симптоматикой. По данным цистоскопии у 46 (93,9 %) из 49 больных были выявлены какие-либо изменения стенки мочевого пузыря. У  14 (28,6 %) женщин отмечены диффузные подслизистые кровоизлияния, а  у 32 (65,3 %)  — единичные подслизистые кровоизлияния. При сопоставлении результатов калиевого теста и  цистоскопического исследования оказалось, что калиевый тест оказался позитивным у  13 (92,3 %) из 14  женщин с диффузными подслизистыми кровоизлияниями и  у 26 (81,3 %) из 32  больных с  единичными подслизистыми кровоизлияниями.

Заключение. Результаты калиевого теста коррелируют с  данными цистоскопического исследования и  тяжестью симптоматики у  женщин с  СБМП. Результаты проведенного исследования свидетельствуют о целесообразности включения калиевого теста в  алгоритм диагностики СБМП.

Материалы 2-й научно-практической конференции урологов Северо-Западного федерального округа Российской Федерации
21–22 апреля 2016 года, г. Cанкт-Петербург
Урологические ведомости Спецвыпуск 2016 года

Антитела к LGI1 и CASPR2 (компоненты комплекса калиевых каналов), IgG, ликвор (VGKC-associated proteins LGI1 and CASPR2 antibodies, CSF)

Метод определения

Иммунофлуоресценция (с использованием трансфицированных клеток субстрата).

Исследуемый материал Ликвор

Доступен выезд на дом

Онлайн-регистрация

LGI1 и CASPR2 – белки, ассоциированные с комплексом потенциал-зависимых калиевых каналов (VGKC). Выявление аутоантител к этим белкам-мишеням используют в диагностике аутоиммунного энцефалита и других видов аутоиммунной патологии центральной нервной системы. Исследование антител к CASPR2 и LGI1 рекомендуется проводить в парных образцах цереброспинальной жидкости и сыворотки. 

Белки LGI1 (leucine-rich glioma-inactivated protein 1 – богатый лейцином инактивируемый глиомой протеин 1) и CASPR2 (contactin-associated protein 2 – связанный с контактином протеин 2) – компоненты комплекса потенциал-зависимых калиевых каналов (VGKC – voltage-gated potassium channel complex). Недавно было установлено, что большая часть анти-VGKC антител, которые выявляют методом иммунопреципитации, нацелены не собственно на калиевые каналы, а на ко-преципитирующие с ними белки LGI1 и CASPR2. Выявление антител к этим антигенным мишеням дает возможность более детально описать клинические синдромы, отличающиеся молекулярной основой. 

LGI1 – нейрональный секретируемый белок, участвующий в организации транс-синаптических белковых комплексов. Аутоиммунный энцефалит, ассоциированный с антителами к LGI1, представлен лимбическим энцефалитом с парциальными эпилептическими приступами, психопатологическим синдромом, гипонатриемией. Возможна ассоциация с различными опухолями (чаще – раком легких и тимомой). 

CASPR2 – аксональный трансмембранный белок, член суперсемейства нейрексина (известного участием в формировании и регуляции свойств синапсов), связан с контактином 2. Локализуется в перехватах Ранвье (в их юкстапаранодальном регионе, где играет роль в кластеризации и локализации потенциал-зависимых калиевых каналов), начальном сегменте аксонов и в синапсах. Присутствует также в гиппокампе и мозжечке. Приобретенная нейромиотония (синдром Исаакса), синдром Морвана и лимбический энцефалит являются основными клиническими нозологиями, при которых CASPR2 служит мишенью для аутоантител. 

Энцефалит, ассоциированный с антителами к комплексам калиевых каналов, является второй по распространенности формой аутоиммунного энцефалита после анти-NMDA-ассоциированных состояний. Для постановки диагноза достоверного аутоиммунного энцефалита необходимо иммунологическое исследование сыворотки крови и ликвора на антитела к CASPR2 и LGI1 антигенам.

Создана база данных всех пептидов из ядов животных, действующих на калиевые каналы

Калиевые каналы — это белки, находящиеся в мембране клеток и служащие своеобразными порами, через которые могут проходить только ионы калия. Калиевые каналы обнаружены практически у всех живых организмов. Они участвуют в таких процессах, как возникновение и проведение нервных импульсов, сокращение сердца и скелетной мускулатуры и многих других. Любое нарушение в структуре и работе этих белков опасно и может приводить к различным патологиям, от нейродегенеративных заболеваний до онкологических.

Существуют различные вещества, способные связываться с калиевыми каналами, их называют лигандами. Например, это могут быть ионы металлов, низкомолекулярные соединения и пептиды. Они могут затыкать пору канала или модифицировать его, в результате чего калиевый ток блокируется.

«Сейчас во всем мире ведется поиск и описание различных веществ, которые действуют на калиевые каналы, чтобы впоследствии на их основе разработать высокоэффективные препараты. Очень часто подобные вещества выделяют из лекарственных растений или из яда животных», — комментирует Алексей Кузьменков, кандидат химических наук, научный сотрудник лаборатории молекулярных инструментов для нейробиологии Института биоорганической химии имени академиков М. М. Шемякина и Ю. А. Овчинникова РАН.

Разработанная база данных Kalium 2.0 объединяет все пептиды-лиганды калиевых каналов, выделенные из ядов скорпионов, змей, пауков, морских беспозвоночных, пчел и многих других организмов. Эти лиганды достаточно прочно связываются с каналами. Взаимодействие пользователя с базой данных сосредоточено вокруг основной таблицы с информацией о лигандах калиевых каналов, отсортированных по таким параметрам, как группы организмов-источников полипептида, названия видов этих организмов, семейства полипептидов и некоторые другие.

«В Kalium 2.0 можно найти всю необходимую для исследователя информацию о конкретном лиганде, получить и выгрузить полную его характеристику, осуществить поиск по заданным параметрам. Главная особенность базы данных – проработанная и актуальная информация о физиологической активности того или иного лиганда. Мы собрали ее вручную примерно из 500 отдельных публикаций. С помощью базы данных нейробиологи и биохимики смогут решать ряд важных задач: от интерпретации собственных результатов до дизайна новых лекарственных субстанций», – заключает Алексей Кузьменков.


Капли из советских ядерных реакторов угрожают спутникам, заявили в ЦНИИмаш

https://ria.ru/20190419/1552861695.html

Капли из советских ядерных реакторов угрожают спутникам, заявили в ЦНИИмаш

Капли из советских ядерных реакторов угрожают спутникам, заявили в ЦНИИмаш — РИА Новости, 03.03.2020

Капли из советских ядерных реакторов угрожают спутникам, заявили в ЦНИИмаш

Облако из калий-натриевых капель, выброшенных из ядерных реакторов советских спутников, создает высокую опасность для работающих космических аппаратов на высоте РИА Новости, 03.03.2020

2019-04-19T17:31

2019-04-19T17:31

2020-03-03T14:02

наука

цниимаш

космос — риа наука

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1552861695.jpg?1583233359

МОСКВА, 19 апр — РИА Новости. Облако из калий-натриевых капель, выброшенных из ядерных реакторов советских спутников, создает высокую опасность для работающих космических аппаратов на высоте около 1000 километров, заявил в пятницу представитель ЦНИИмаш (головной научный институт «Роскосмоса») Сергей Мещеряков.Натрий-калиевый сплав использовался в качестве теплоносителя в ядерных энергетических установках «Бук» на советских спутниках радиолокационной разведки «УС-А».По его словам, капли очень медленно испаряются. «Этот процесс очень длительный — размер капли порядка 10 миллиметров, (она) будет испаряться в течение 800 лет», — пояснил ученый.Он добавил, что торможение капель в атмосфере Земли происходит также очень медленно.

https://ria.ru/20190419/1552839624.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

цниимаш, космос — риа наука, россия

МОСКВА, 19 апр — РИА Новости. Облако из калий-натриевых капель, выброшенных из ядерных реакторов советских спутников, создает высокую опасность для работающих космических аппаратов на высоте около 1000 километров, заявил в пятницу представитель ЦНИИмаш (головной научный институт «Роскосмоса») Сергей Мещеряков.

Натрий-калиевый сплав использовался в качестве теплоносителя в ядерных энергетических установках «Бук» на советских спутниках радиолокационной разведки «УС-А».

19 апреля 2019, 11:10НаукаУченые рассказали, как малые спутники вызывают конфликты в космосе

«Максимум опасности имеется для спутников, которые находятся на высоте 950 километров. На этой высоте в 70-е годы произошли выбросы калий-натриевых частиц из ядерных реакторов. Этот мусор был выброшен нашими аппаратами и поэтому обязанность России следить за этим мусором», — сказал Мещеряков на конференции по космическому мусору в Институте космических исследований РАН.

По его словам, капли очень медленно испаряются. «Этот процесс очень длительный — размер капли порядка 10 миллиметров, (она) будет испаряться в течение 800 лет», — пояснил ученый.

Он добавил, что торможение капель в атмосфере Земли происходит также очень медленно.

Калиевый канал (KCNJ11). Выявление мутации C67T (Lys23Gln)

Маркер связан с изменением структуры клеточных калиевых каналов. Исследуется для выявления генетической предрасположенности к сахарному диабету 2-го типа, для оценки адаптации сердечно-сосудистой системы к физическим нагрузкам и стрессу.

Название гена

KCNJ11   OMIM *600937

Локализация гена на хромосоме

11p15.1

Функция гена

Ген KCNJ11 кодирует белок, входящий в состав АТФ-зависимых К+-каналов панкреатических бета-клеток, которые играют ключевую роль в секреции инсулина. 

Генетический маркер C67T 

Участок ДНК гена KCNJ11, в котором происходит замена цитозина (С) на тимин (T) в позиции 67, называется генетическим маркером C67T. В результате такой замены аминокислота лизин в позиции 23 аминокислотной последовательности белка замещается на глутамин (Lys23Gln).

Возможные генотипы
Частота встречаемости в популяции

Частота встречаемости Т-аллеля в европейской популяции составляет 34 %.

Ассоциация маркера с заболеваниями
  • Сахарный диабет 2-го типа
Описание

Повышенный уровень глюкозы в крови (гипергликемия) – основная причина сахарного диабета 2-го типа вследствие сочетания неблагоприятных приобретенных (избыточный вес, неправильное питание, стрессы, гормональные нарушения) и наследственных факторов. Сахарный диабет проявляется, прежде всего, увеличением содержания глюкозы в крови и понижением способности тканей захватывать и утилизировать глюкозу.

У больных сахарным диабетом 2-го типа часто происходят изменения в гене KCNJ11, который кодирует белок, входящий в состав АТФ-зависимых калиевых каналов, регулирующих поток ионов калия через клеточную мембрану в бета-клетках поджелудочной железы. Эти каналы выполняют важную роль в регуляции секреции инсулина, помогая контролировать уровень сахара. Закрытие каналов в ответ на повышение уровня глюкозы инициирует высвобождение инсулина из бета-клеток, открытие – ингибирует.

Участок ДНК гена KCNJ11, в котором может происходить замена цитозина (С) на тимин (T) в позиции 67 нуклеотидной последовательности, называется генетическим маркером C67T. В результате такой замены аминокислота лизин в позиции 23 аминокислотной последовательности белка замещается на глутамин (Lys23Gln), что изменяет структуру белка, препятствует закрытию каналов и приводит к снижению секреции инсулина из бета-клеток и нарушению контроля уровня сахара в крови.

Многими исследователями показана ассоциация аллеля Т с диабетом 2-го типа. Например, было выявлено, что гомозиготность по аллелю Т (генотип Т/Т) в 2 раза чаще встречается у больных сахарным диабетом по сравнению со здоровыми людьми (частотность генотипов составила 27 % и 14 % соответственно).

Таким образом, определение ассоциированной с геном KCNJ11 предрасположенности к гипергликемии позволяет оценить риск заболевания диабетом и предотвратить его развитие (сахароснижающая терапия).

Проводились исследования, оценивающие ассоциацию генотипа по гену KCNJ11 и адаптацию сердечно-сосудистой системы к физическим нагрузкам и стрессу. Было выявлено, что у пациентов с дилатационной кардиомиопатией (заболеванием миокарда, при котором растягиваются полости сердца, что влечет за собой развитие сердечной неостаточности) с генотипом Т/Т сердечный ритм при подобранной рабочей нагрузке увеличивается слабее, чем у пациентов с С/С- и С/Т-генотипами. Можно предполагать, что аллель С ассоциирован с более эффективным ответом организма на тренировки.

Интерпретация результатов

Оценка генотипа по маркеру:

  • С/С – нормальная работа АТФ-зависимых калиевых каналов в бета-клетках поджелудочной железы
  • C/T и Т/Т – нарушение работы АТФ-зависимых калиевых каналов в бета-клетках поджелудочной железы, риск повышения уровня глюкозы

Результаты исследования должны интерпретироваться врачом в комплексе с другими генетическими, анамнестическими, клиническими и лабораторными данными.

Исследование рекомендуется проводить в комплексе:
Важные замечания

Для данного маркера не существует понятия «норма» и «патология», т. к. исследуется полиморфизм гена.

Услуги по взятию (сбору) биоматериала
  • Венозная кровь 
  • Буккальный (щечный) эпителий
Срок выполнения

10 суток

Методы

Полиморфизм длин рестрикционных фрагментов

Тип биоматериала и способы взятия

Тип

На дому

В центре

Самостоятельно

Буккальный (щечный) эпителий

да

да

 

Венозная кровь

да

да

 

На дому: возможно взятие биоматериала сотрудником мобильной службы.

В диагностическом центре: взятие, либо самостоятельный сбор биоматериала осуществляется в диагностическом центре.

Самостоятельно: сбор биоматериала осуществляется самим пациентом (моча, кал, мокрота и т.п.). Другой вариант – образцы биоматериала предоставляет пациенту врач (например, операционный материал, ликвор, биоптаты и т.п.). После получения образцов пациент может как самостоятельно доставить их в диагностический центр, так и вызвать мобильную службу на дом для передачи их в лабораторию.

Литература
  • Hani, E. H., Boutin, P., Durand, E., Inoue, H., Permutt, M. A., Velho, G., Froguel, P. Missense mutations in the pancreatic islet beta cell inwardly rectifying K+ channel gene (KIR6.2/BIR): a meta-analysis suggests a role in the polygenic basis of type II diabetes mellitus in Caucasians. Diabetologia 41: 1511-1515, 1998. 
  • Reyes, S., Park, S., Johnson, B. D., Terzic, A., Olson, T. M. K(ATP) channel Kir6.2 E23K variant overrepresented in human heart failure is associated with impaired exercise stress response. Hum. Genet. 126: 779-789, 2009. 

Таблица 1 — Молекулярно-генетические варианты синдрома удлиненного интервала QT / КонсультантПлюс

Таблица 1 — Молекулярно-генетические варианты синдрома удлиненного интервала QT [3, 4, 5]

 

Изменение ионного тока

Распространенность

Медленный калиевый

IKs 

Быстрый калиевый

IKr 

Потенциалзависимый натриевый

INa 

Белок адаптер

INa, K 

Медленный калиевый

IKs 

Быстрый калиевый

IKr 

Входящий калиевый

IK1 
ICaL 
INa 
INa 

Медленный калиевый

IKs 

Потенциалзависимый натриевый

INa 
IKr 

 

Нарушение функции ион-специфических каналов сердечных клеток и структуры белков, регулирующих их функционирование приводят к патологическому изменению скорости ионных токов и увеличению продолжительности потенциала действия, что на электрокардиограмме отражается удлинением интервала QT. Врожденные мутации способствуют либо полной потере функции пораженного канала, либо ее снижению. Удлинение ПД способствует возникновению подпороговых колебаний потенциалов в фазе 2 или 3, так называемой, ранней постдеполяризации, которая является триггерным фактором для возникновения жизнеугрожающей полиморфной желудочковой тахикардии типа «пируэт». Тахикардия типа «пируэт» наиболее часто является причиной внезапной смерти у больных с СУИQT.

Важную роль в патогенезе заболевания играет симпатический дисбаланс, приводящий к удлинению интервала QT вследствие усиления левосторонней симпатической иннервации сердца [5, 6].

Открыть полный текст документа

%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b5%d0%b2%d1%8b%d0%b5 — English translation – Linguee

Отметим, что к кривой

[…] ликвидных банковских выпусков с рейтингом Ba3 и Ba2 (BB и BB соответственно) нижняя граница доходности […]

нового выпуска

[…]

Промсвязьбанка предлагает премию в 160 б.п., что в то же время выглядит вполне адекватным за столь «длинный» риск.

veles-capital.ru

Note, versus the curve of liquid

[…]

bank issues with Ba3 and

[…] Ba2 ratings (BB- and BB respectively), the lower border of the yield on the new issue by […]

Promsvyazbank provides

[…]

for a premium of 160 b.p., which looks quite adequate for such a “long” risk.

veles-capital.ru

Организация обеспечила подготовку сотрудников и предоставила оборудование для укрепления базы четырех общинных радиостанций в

[…]

Карибском бассейне («Roоts FM», Ямайка; «Radio

[…] Paiwomak», Гайана; «Radio em ba Mango», Доминика; «Radio […]

Muye», Суринам).

unesdoc.unesco.org

The Organization also provided training and equipment to reinforce the capacity of four community radio

[…]

stations in the Caribbean (Roots FM, Jamaica; Radio Paiwomak, Guyana;

[…] Radio em ba Mango, Dominica; and Radio Muye, […]

Suriname).

unesdoc.unesco.org

RFLQ_S007BA Расчет ликвидности: […]

перенести фактические данные в нов. бизнес-сферу .

enjoyops.de

enjoyops.de

RFLQ_S007BA Liquidity Calculation: […]

Transfer Actual Data to New Business Area .

enjoyops.de

enjoyops.de

RM06BA00 Просмотр списка заявок .

enjoyops.de

enjoyops.de

RM06BA00 List Display of Purchase Requisitions .

enjoyops.de

enjoyops.de

S&P также понизило оценку риска перевода и

[…]

конвертации валюты для украинских

[…] несуверенных заемщиков с «BB» до «BB», однако подтвердило краткосрочные […]

рейтинги Украины по

[…]

обязательствам в иностранной и национальной валюте на уровне «В», рейтинг по национальной шкале «uaAA» и рейтинг покрытия внешнего долга на уровне «4».

ufc-capital.com.ua

S&P also downgraded the risk of currency transfer and

[…]

conversion for Ukrainian non-sovereign

[…] borrowers from BB to BB-, but confirmed the short-term ratings […]

of Ukraine for liabilities

[…]

denominated in foreign and domestic currencies – at B level, its national scale rating — uaAA and foreign debt coverage rating – at the level 4.

ufc-capital.com.ua

На устройствах РПН с числом переключений более чем 15.000 в год мы

[…]

рекомендуем применять маслофильтровальную установку OF100 (инструкция по

[…] эксплуатации BA 018) с бумажными […]

сменными фильтрами.

highvolt.de

If the number of on-load tap-changer operations per year

[…]

is 15,000 or higher, we recommend the use of

[…] our stationary oil filter unit OF […]

100 with a paper filter insert (see Operating Instructions BA 018).

highvolt.de

Самостоятельная

[…]

финансовая позиция Самрук-Энерго на

[…] уровне рейтинговой категории BB отражает преимущество вертикальной […]

интеграции, так как деятельность

[…]

компании включает весь процесс выработки энергии, начиная от добычи угля и заканчивая генерацией и распределением электрической и тепловой энергии.

halykfinance.kz

SE’s standalone business and financial profile

[…] is assessed at BB rating category, which benefits […]

from its vertical integration as its

[…]

activities range from coal mining to generation and distribution of power and heat.

halykfinance.kz

bb) проводить регулярный […]

обзор процесса дальнейшего осуществления Пекинской платформы действий и в 2015 году в установленном

[…]

порядке собрать все заинтересованные стороны, включая гражданское общество, для оценки прогресса и проблем, уточнения задач и рассмотрения новых инициатив через 20 лет после принятия Пекинской платформы действий

daccess-ods.un.org

(bb) To review regularly […]

the further implementation of the Beijing Platform for Action and, in 2015, to bring together all

[…]

relevant stakeholders, including civil society, to assess progress and challenges, specify targets and consider new initiatives as appropriate twenty years after the adoption of the Beijing Platform for Action

daccess-ods.un.org

Быстроразъемные

[…] соединения SPH/BA с защитой от […]

утечек при разъединении и быстроразъемные полнопоточные соединения DMR для

[…]

систем охлаждения: масляных систем и систем вода/гликоль.

staubli.com

SPH/BA clean break and DMR full […]

flow quick release couplings for cooling applications such as oil and water glycol connections.

staubli.com

Компания также поставляет систему шасси для первого в мире гражданского конвертоплана «Tiltrotor»

[…] […] (воздушного судна, оснащённого поворотными несущими винтами): Messier-Bugatti-Dowty поставляет оборудование для BA609 фирмы Bell/Agusta Aerospace, летательного аппарата, сочетающего в себе скорость и дальность самолёта с маневренностью […] […]

вертикально взлетающего вертолёта.

safran.ru

It also supplies the landing gear for the Bell/Agusta Aerospace BA609, the world’s first civilian tilt-rotor aircraft, combining the flexibility of vertical flight with the speed and range of a conventional aircraft.

safran.ru

Система bb workspace относится к […]

классу ECM-систем (Enterprise Content Management) и поддерживает полный жизненный цикл

[…]

управления документами от создания и регистрации, до архивного хранения в отдельных базах данных за каждый календарный год.

moscow-export.com

Bb workspace system belongs to ECM-systems […]

(Enterprise Content Management) and supports full lifecycle of document management

[…]

starting from creation and registration to archival storage in separate databases for each calendar year.

moscow-export.com

bb) содействовать созданию […]

у женщин и девочек положительного представления о профессиональной деятельности в области науки

[…]

и техники, в том числе в средствах массовой информации и социальных средствах информации и через информирование родителей, учащихся, преподавателей, консультантов по вопросам профориентации и разработчиков учебных программ, а также посредством разработки и расширения других стратегий, призванных стимулировать и поддерживать их участие в этих областях

daccess-ods.un.org

(bb) Promote a positive image […]

of careers in science and technology for women and girls, including in the mass media and

[…]

social media and through sensitizing parents, students, teachers, career counsellors and curriculum developers, and devising and scaling up other strategies to encourage and support their participation in these fields

daccess-ods.un.org

Политика управления денежными средствами Компании ограничивает суммы финансовых активов, которые можно содержать в каком-либо из банков, в зависимости от размера капитала уровня такого банка и его долгосрочного кредитного рейтинга, присвоенного агентством Standard & Poors (например, не более 40% для банка с рейтингом «BB» на 31 декабря 2010 года).

kmgep.kz

The Company’s treasury policy limits the amount of financial assets held at any one bank to the lower of a stipulated maximum threshold or a percentage of the bank’s Tier I capital, which is linked to the banks long term counterparty credit rating, as measured by Standard and Poor’s rating agency, (e.g. not greater than 40% for a BB rated bank at December 31, 2010).

kmgep.kz

bb) меморандум о взаимопонимании […]

между национальным управлением Румынии по противодействию отмыванию денежных средств и

[…]

секретариатом по противодействию отмыванию денег и имущества Парагвая о сотрудничестве в области обмена данными финансовой разведки об отмывании денег и финансировании терроризма, подписанный в Бухаресте, декабрь 2008 года, и Асунсьоне, декабрь 2008 года

daccess-ods.un.org

(bb) Memorandum of understanding […]

between the Romanian National Office for Preventing and Combating Money-laundering and

[…]

the Paraguayan Secretariat for Prevention of Money-laundering or Property on cooperation in financial intelligence exchange related to money-laundering and terrorist financing, signed in Bucharest, December 2008, and in Asunción, December 2008

daccess-ods.un.org

AccessBank признан самым надежным банком в

[…]

Азербайджане международным

[…] рейтинговым агентством Fitch («BB+ прогноз — стабильный»), […]

а также на ежегодных наградах компании

[…]

Global Finance (2011) и Издательской Группы Euromoney (в 2012, 2011 и 2010 году) назван «Лучшим Банком Азербайджана» и получил награду The Banker «Банк года» (2011).

anskommers.ws

AccessBank is recognized as the Most Reliable

[…]

bank in Azerbaijan by Fitch

[…] International Ratings (‘BB+ Outlook Stable‘), and as «The […]

Best Bank in Azerbaijan» by Global

[…]

Finance (2011) and Euromoney (2012, 2011 and 2010) in their annual awards as well as «The Bank of the Year» by The Banker (2011).

anskommers.ws

Рейтинг финансовой устойчивости

[…] «D-» (что отображает Ba3 по BCA оценке) присвоен […]

Ардшининвестбанку как одному из крупнейших

[…]

банков Армении (будучи вторым банком в Армении по величине активов с долей рынка в 12,2% в 2007 году, Ардшининвестбанк в марте 2008 года стал лидером по этому показателю), широкой филиальной сетью, хорошими финансовыми показателями, особенно – растущей рентабельностью, высокой капитализацией и показателями эффективности выше среднего в контексте армянского рынка.

ashib.am

According to Moody’s, ASHIB’s «D-» BFSR — which maps to a Baseline

[…] Credit Assessment of Ba3 derives from its […]

good franchise as one of Armenia’s largest

[…]

banks (ranking second in terms of assets with a 12.2% market share as at YE2007 — reportedly moving up to first place by March 2008) and good financial metrics, particularly, buoyant profitability, solid capitalisation and above-average efficiency ratios, within the Armenian context.

ashib.am

В январе 2009 года, в рамках ежегодного пересмотра кредитных рейтингов, рейтинговой агентство Moody’s

[…]

подтвердило

[…] присвоенный в 2007 году международный кредитный рейтинг на уровне Ba3 / Прогноз «Стабильный» и рейтинг по национальной шкале […]

Aa3.ru, что свидетельствует

[…]

о стабильном финансовом положении ОГК-1.

ogk1.com

In January 2009 as part of annual revising of credit ratings, the international rating agency Moody’s

[…]

confirmed the international

[…] credit rating at the level Ba3 with Stable outlook attributed in 2007 and the national scale rating Aa3.ru, which is […]

an evidence of OGK-1’s stable financial position.

ogk1.com

В нашем

[…] каталоге Вы найдете описание всех преимуществ, технических характеристик и номера деталей соединений SPH/BA.

staubli.com

Discover all the advantages, technical features and part numbers of the SPH/BA couplings in our catalog.

staubli.com

Еще больше положение компании в

[…] […] глазах  рынка было ухудшено решением рейтингового агентства S&P поместить кредитный рейтинг ENRC  BB+ на “credit watch negative”, что подразумевает повышенную вероятность падения рейтинга компании в ближайшие […]

три месяца.

halykfinance.kz

To make things even worse, S&P placed ENRC’s BB+ credit rating on “credit watch negative”, which implies a higher probability of a downgrade into junk territory over the next three months.

halykfinance.kz

В июне 2012 года Международным рейтинговым агентством Fitch Ratings повышены долгосрочные рейтинги Краснодарского края, а также выпуски облигаций в иностранной и национальной валюте с уровня BB до BB+.

pwc.ru

In June 2012 international ratings agency Fitch Ratings upgraded the long-term ratings for Krasnodar Territory, as well as foreign and national currency long-term issuer default ratings from ‘BB’ to ‘BB+’, and affirmed Krasnodar’s short-term rating at ‘B’.

pwc.ru

1BB 2 b iii 2 Добыча Летучие выбросы (исключая удаление газа и сжигание в факелах) из газовых скважин через входные отверстия на устройствах переработки газа или, если обработка не требуется, в точках стыковки систем транспортировки […]

газа.

ipcc-nggip.iges.or.jp

1B 2 b iii 2 Production Fugitive emissions (excluding venting and flaring) from the gas wellhead through to the inlet of gas processing plants, or, where processing is not required, to the tie-in points on gas transmission systems.

ipcc-nggip.iges.or.jp

Если ‘Быстрый ответ’ разрешен, поле для ответа появится после сообщений на странице, но Вы

[…]

должны напечатать Ваше сообщение, также

[…] можно использовать BB Код и Смайлы вручную, […]

если Вы выберете использование этого.

ipribor.com.ua

If ‘Quick Reply’ has been enabled, a simple reply field will also appear

[…]

after the post(s) on a page, but you’ll have to

[…] type your Bulletin Board Code and Smileys […]

manually if you choose to use it.

ipribor.com

Модели BJ и BB стали первыми марками холдинга […]

Mack, построенными под влиянием новых транспортных веяний — машины способные

[…]

перевозить более тяжелые и объемные грузы с большей скоростью.

trucksplanet.com

The Models BJ and BB were the first trucks of Mack […]

Company, built under the influence of new transport trends — machines

[…]

capable of carrying heavy and bulky loads with greater speed.

trucksplanet.com

В мае 2012 года рейтинговое агентство Fitch Rating повысило долгосрочные рейтинги Новосибирской

[…]

области в иностранной и национальной

[…] валюте с уровня «BB» до «BB+», а также долгосрочный […]

рейтинг по национальной шкале –

[…]

с уровня «AA-(rus)» до «AA(rus)».

pwc.ru

In May 2012, Fitch Ratings changed its long-term rating for the Novosibirsk

[…]

Region (in foreign and local currency)

[…] from BB to BB+, and its long-term national-scale […]

rating from AA-(rus) to AA(rus).

pwc.ru

Вторая категория (BBB, BB, B) — стартап имеет готовый […]

или почти готовый (тестирующийся) продукт и начал привлекать первых

[…]

клиентов, однако пока не демонстрирует высоких темпов роста клиентской базы и доходов.

digitaloctober.ru

Second category (BBB, BB, B) — the startup has […]

a finished or almost finished (at the testing stage) product and has started

[…]

attracting its first clients, but has not get demonstrated a high income or client base growth rate.

digitaloctober.com:80

16.11.2009 МРСК Центра присвоен

[…] кредитный рейтинг S&P «BB/B/ruAA-» прогноз «Стабильный», […]

свидетельствующий о способности

[…]

и готовности Компании своевременно и в полном объеме выполнять свои финансовые обязательства.

euroland.com

16.11.2009 IDGC of

[…] Centre was assigned a BB-/B/ruAA— credit rating […]

(“Stable”) by S&P, thus testifying to the Company’s capability

[…]

and readiness in the performance of its financial obligations.

euroland.com

Международное рейтинговое агентство Fitch повысило приоритетный необеспеченный рейтинг эмиссии еврооблигаций TNK-BP International Ltd /ТНК-ВР/ на сумму 700 млн долл. с уровня «BB+» до «BBB-, а также приоритетный необеспеченный рейтинг гарантированной программы по выпуску долговых обязательств объемом 5 млрд долл. и существующего выпуска облигаций в рамках программы в размере 1,5 млрд долл. с уровня «BB+» до «BBB-.

tnk-bp.com

The international rating agency Fitch raised the priority unsecured rating of the issue of eurobonds of TNK-BP International Ltd. (TNK-BP) by $700 million from the level BB+ to BBB- and the priority unsecured rating of the issue of debt securities for $5 billion and the current issue of bonds for program implementation for $1.5 billion from the level BB+ to BBB-.

tnk-bp.com

bb) должны быть упакованы […]

в закрытые контейнеры, которые были официально опечатаны и имеют регистрационный номер зарегистрированного

[…]

питомника; этот номер должен быть также указан в фитосанитарном сертификате в разделе «Дополнительная декларация.

fsvfn.ru

bb) be packed in closed containers […]

which have been officially sealed and bear the registration number of the registered

[…]

nursery; this number shall also be indicated under the rubric “Additional Declaration” on the Phytosanitary Certificate.

fsvfn.ru

bb) Место производства, свободное […]

от вредного организма – место производства, где данный вредный организм отсутствует, и

[…]

где оно официально поддерживается, cc) Участок производства, свободный от вредного организма — Определённая часть места производства, для которой отсутствие данного вредного организма научно доказано, и где в случае необходимости оно официально поддерживается в течение определённого периода времени, и которая управляется как отдельная единица, но таким же образом, как и свободное место производства.

fsvfn.ru

bb) Pest free place of production […]

denotes to a place of production where a specific type of pest is not present and the

[…]

place is officially protected, 3 cc) Pest free production site denotes to a production area where a specific type of pest is not present and this status is officially protected for a certain period of time and to a certain part of production area administered as a separate unit as in the case of place of production free from pests.

fsvfn.ru

После того как вы загрузите изображение, вы

[…]

сможете поместить его в своих сообщениях,

[…] используя специальный BB код, который отображается […]

под изображением при просмотре на полный экран.

forum.miramagia.ru

When you have uploaded a picture, you can place it in your

[…] posts by using the BB code text that is displayed […]

below the image when you view it at full size.

forum.miramagia.com

Чечевица | Источник питания

Чечевица получила свое научное название Lens culinaris из-за изогнутого семени, имеющего форму линзы. Это вид бобовых, который произрастает в Западной Азии и Северной Америке. Чечевица — одна из первых одомашненных культур, которую использовали в рационе Древнего Рима и Египта. Во многих странах чечевица является основным продуктом питания, поскольку она обладает землистым, мягким, ореховым вкусом, который хорошо сочетается с различными рецептами. Канада занимает первое место в мире по производству чечевицы, за ней следует Индия.

Источник

Чечевица и здоровье

Чечевица с низким содержанием натрия и насыщенных жиров и высоким содержанием калия, клетчатки, фолиевой кислоты и растительных химических веществ, называемых полифенолами, которые обладают антиоксидантной активностью. [1] Эти питательные свойства побудили исследователей изучить их влияние на хронические заболевания. Чечевица также содержит медленно перевариваемый резистентный крахмал, который задерживает всасывание углеводов и снижает уровень сахара в крови, а также является источником пребиотиков, питающих флору кишечника и предотвращающих заболевания пищеварительной системы.[1] Исследования на животных показали, что чечевица снижает кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы в крови. [1,2] Исследования на людях показали, что чечевица может повысить уровень холестерина у людей с диабетом и защитить от рака груди у женщин. [3,4] Узнайте больше об исследованиях, связанных со здоровьем, по более широкой категории бобовых.

Покупка

Наиболее распространенными видами чечевицы, доступными в США, являются зеленая, коричневая, черная, красная, желтая и оранжевая чечевица.В эти категории входят определенные разновидности, такие как зеленая чечевица Пюи (чечевица дю Пюи), французская чечевица или черная чечевица белуга. Их можно продавать как целую чечевицу или разрезать с удаленной шелухой. Целая чечевица с неповрежденной шелухой готовится дольше и сохраняет форму; разрезанная чечевица без шелухи готовится очень быстро и превращается в пюре. Эти различия в текстуре определят, в каких рецептах они могут быть использованы. Чечевица бывает сушеная или консервированная.

Склад

Сушеную чечевицу хранить один год в плотно закрытой посуде в темном, сухом, прохладном месте.После приготовления чечевицу можно хранить одну неделю в холодильнике или до трех месяцев в морозильной камере.

Марка
  • Перед приготовлением поместите чечевицу в ситечко и переберите ее, чтобы проверить и удалить мелкие камни или мусор. Затем хорошо промойте.
  • Предварительное замачивание не требуется, так как чечевица быстро готовится.
  • Смешайте 3 стакана жидкости (воды, бульона) с 1 стаканом чистой сухой чечевицы в средней кастрюле. Доведите воду до кипения, затем накройте сковороду и уменьшите огонь до среднего, чтобы закипело.Готовьте, пока чечевица не станет мягкой, около 20-30 минут для целой чечевицы (обычно черной, зеленой, коричневой) и 10-15 минут для разделенной чечевицы (обычно желтой, красной, оранжевой). Общее время можно регулировать в зависимости от желаемой текстуры. Если вы хотите получить более твердую цельную чечевицу для салатов, сократите время приготовления; если вы хотите получить более мягкую кашеобразную консистенцию, используя разрезанную чечевицу, добавьте больше времени.
  • Разделанная красная чечевица готовится быстро и может превратиться в густую пюре. Лучше всего их использовать для загустения супов и рагу.Целая зеленая и черная чечевица сохраняют форму и являются прекрасным дополнением салатов и цельнозерновых продуктов; их также можно приправить и подавать самостоятельно.
  • Консервированная чечевица или чечевица в вакуумной упаковке предварительно приготовлены и готовы к добавлению в рецепты. Тщательно промойте перед использованием, чтобы снизить содержание натрия.
  • Проросшая чечевица едят сырой и имеют другую хрустящую текстуру, но некоторые люди считают ее легче переваривать.

Обслуживать

Чечевица очень универсальна.Они имеют богатую землистую текстуру и придадут любому блюду заряд клетчатки и питательных веществ. Они могут придать рецепту толщину и объем. Из-за их плотной текстуры и содержания белка они иногда используются в качестве альтернативы мясу. Вот несколько способов добавить вареную чечевицу:

  • Добавьте в салаты или цельнозерновые продукты, или добавьте в омлет перед приготовлением.
  • Сделайте соус для пасты более густым и насыщенным, добавив чечевицу.
  • Замените нут приготовленной желтой или красной чечевицей в рецепте хумуса.
  • Уменьшите количество мясной смеси в рецепте, например, для перца чили, рагу, начинки из тако и перца, и замените это количество чечевицей, чтобы добавить больше объема и питательных веществ.
  • С помощью кухонного комбайна или блендера измельчите чечевицу в пасту и добавьте ее в смесь для вегетарианских бургеров или фрикадельки без мяса.
  • Быстрый «мясной» хлеб из чечевицы: Обжарьте 2 нарезанных кубиками маленьких луковицы и 2 измельченных зубчика чеснока в 3 столовых ложках горячего оливкового масла до размягчения. Разомните 3 ½ стакана приготовленной зеленой или коричневой чечевицы (примерно 1 ½ стакана сухой) в большой миске.Добавьте приготовленный лук / чеснок, 2 чашки приготовленного коричневого риса или пшена и 1 столовую ложку итальянской приправы и хорошо перемешайте. Выдавите смесь в форму для хлеба. Смажьте верх 1 столовой ложкой оливкового масла, а затем, если хотите, томатной пастой. Выпекайте при температуре 350 F в течение одного часа.
  • Пюре из 1/2 стакана чечевицы и 2 столовых ложки воды. В рецептах выпечки, таких как брауни и кексы, замените половину жира на 1/2 стакана протертой чечевицы.
Чечевица по-французски

Другие идеи рецептов и предложения по сервировке с использованием чечевицы:

Знаете ли вы?
  • В Индии сушеная чечевица, известная как дал или даль, часто готовится в супе или рагу и подается с рисом, чапати или хлебом наан.
  • Недоваренная чечевица плохо переваривается и может вызвать расстройство желудка.
Ссылки
  1. Ganesan K, Xu B. Чечевица, богатая полифенолами, и ее действие, способствующее укреплению здоровья. Международный журнал молекулярных наук . 2017 Ноябрь; 18 (11): 2390.
  2. Hanson MG, Zahradka P, Taylor CG. Диеты на основе чечевицы снижают гипертонию и ремоделирование крупных артерий у крыс со спонтанной гипертензией. Британский журнал питания . 2014 Февраль; 111 (4): 690-8.
  3. Aslani Z, Mirmiran P, Alipur B, Bahadoran Z, Farhangi MA. Влияние проростков чечевицы на липиды сыворотки крови больных сахарным диабетом 2 типа с избыточной массой тела и ожирением. Перспективы укрепления здоровья . 2015; 5 (3): 215.
  4. Adebamowo CA, Cho E, Sampson L, Katan MB, Spiegelman D, Willett WC, Holmes MD. Диетические флавонолы и продукты, богатые флавонолами, и риск рака груди. Международный журнал рака . 2005 20 апреля; 114 (4): 628-33.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Проблема с картошкой | Источник питания

В США люди съедают в среднем 126 фунтов картофеля на человека в год. [1] Тем не менее, картофель не считается овощем на Гарвардской тарелке здорового питания, потому что он содержит много углеводов, которые организм быстро переваривает, в результате чего уровень сахара в крови и инсулин резко повышается, а затем падает (с научной точки зрения, у них есть высокая гликемическая нагрузка).

Например, чашка картофеля влияет на уровень сахара в крови так же, как банка колы или горсть мармелада. [2, 3] Подобный американским горкам эффект высокой пищевой гликемической нагрузки может привести к тому, что люди снова почувствуют голод вскоре после еды, что может затем привести к перееданию. [4 *]

В долгосрочной перспективе диета с высоким содержанием картофеля и так же быстро усваиваемая пища с высоким содержанием углеводов может способствовать ожирению, диабету и сердечным заболеваниям. [5-9]

Картофель, по всей видимости, является главным виновником набора веса и диабета:

Исследование 2011 Mozaffarian et al.которые отслеживали диету и образ жизни 120 000 мужчин и женщин за период до 20 лет, изучили, как небольшие изменения в выборе продуктов питания способствовали увеличению веса с течением времени.

  • Люди, которые увеличили потребление картофеля фри и печеного или пюре, со временем набрали больше веса — на 3,4 и 1,3 фунта каждые четыре года соответственно. [7]
  • Люди, которые уменьшили потребление этих продуктов, набрали меньше веса, как и люди, которые увеличили потребление других овощей.

Аналогичное долгосрочное исследование показало, что высокое потребление картофеля и картофеля фри связано с повышенным риском диабета у женщин, и что замена картофеля цельнозерновыми может снизить риск диабета. [9]

Картофель действительно содержит важные питательные вещества — витамин C, калий и витамин B6, и это лишь некоторые из них. Но картофель — не единственный источник этих питательных веществ и не самый лучший:

  • Брокколи, например, содержит почти в девять раз больше витамина С, чем картофель.
  • Белые бобы содержат примерно вдвое больше калия.

Что есть вместо картошки?

  • Цельные зерна — отличный выбор, особенно зерна минимальной обработки, такие как коричневый рис и киноа.
  • Фасоль также может использоваться в качестве «крахмалистого» гарнира; они богаты клетчаткой и белком и вызывают меньше скачков сахара в крови, чем обработанные зерна.
  • Если вам нужна текстура картофельного пюре, попробуйте этот рецепт, в котором вместо нее используется цветная капуста.

Если вы хотите заменить сладкий картофель белым картофелем, вам все равно придется не спешить с порциями: хотя сладкий картофель является богатым источником бета-каротина, он имеет высокий гликемический индекс и гликемическую нагрузку — почти такой же высокий, как что из белого картофеля. Большинство людей не едят сладкий картофель в таких больших количествах, как белый картофель, поэтому, возможно, исследования не обнаружили, что сладкий картофель является главной причиной ожирения и диабета.

Список литературы

1.Service, U.E.R., U.S. Potato Statistics. Таблица 53: Использование картофеля в США на душу населения. 2007.

2. Halton, T.L., et al., Потребление картофеля и картофеля фри и риск диабета 2 типа у женщин. Am J Clin Nutr, 2006. 83 (2): p. 284-90.

3. Сиднейский университет. База данных гликемического индекса. По состоянию на 29 августа 2012 г.

4. Абете И. и др. Ожирение и метаболический синдром: роль различных моделей распределения макронутриентов в пище и конкретных компонентов питания в потере и поддержании веса.Nutr Rev, 2010. 68 (4): с. 214-31.
* Цитата обновлена ​​в феврале 2021 г .: более ранняя версия этой страницы содержала неверную ссылку.

5. Чиу, С.Дж. и др., Информирование о выборе продуктов питания и результатах для здоровья с помощью гликемического индекса питания. Nutr Rev, 2011. 69 (4): с. 231-42.

6. Beulens, J.W., et al., Высокая гликемическая нагрузка и гликемический индекс питания повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин среднего возраста: последующее популяционное исследование.J Am Coll Cardiol, 2007. 50 (1): p. 14-21.

7 . Мозаффариан, Д. и др., Изменения в диете и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med, 2011. 364 (25): с. 2392-404.

8 . Barclay, A.W., et al., Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск хронических заболеваний — метаанализ обсервационных исследований. Am J Clin Nutr, 2008. 87 (3): стр. 627-37.

9 .Halton, T.L., et al., Оценка низкоуглеводной диеты и риск диабета 2 типа у женщин. Am J Clin Nutr, 2008. 87 (2): стр. 339-46.

Последнее обновление: февраль 2021 г., исправлена ​​ссылка 4. Эта страница в настоящее время проверяется.

Йогурт | Источник питания

Йогурт является основным продуктом питания в нескольких культурах, происходящих из стран Западной Азии и Ближнего Востока. Считается, что слово «йогурт» происходит от турецкого слова «йогурмак», что означает загущать, свертываться или свертываться.[1] Исторические источники описывают кочевых пастухов, несущих молоко в мешочках из шкур животных. Естественные ферменты в мешочках, которые были перенесены близко к телу, производили достаточно тепла для ферментации молока, производя съедобную пищу, которая сохранялась дольше, чем молоко; таким образом введение йогурта!

Йогурт получают, когда нагретое молоко смешивают с бактериями, в частности Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus , и оставляют на несколько часов при теплой температуре (110–115 ° F).Могут быть добавлены дополнительные типы лактобактерий и бифидобактерий. Бактерии превращают сахар в молоке, называемый лактозой, в молочную кислоту, которая делает молоко густым и приобретает характерный терпкий вкус.

Упоминания йогурта и здоровья относятся к 6000 г. до н.э., как видно из индийских аюрведических медицинских текстов. В 1900-х годах болгарский микробиолог Стамен Григоров обнаружил Lactobacillus bulgaricus bacillus , штамм бактерий палочки, которые не встречаются в кишечнике человека и вызывают ферментацию йогурта.Он также исследовал специфические эффекты молочной кислоты на здоровье.

Сегодня йогурт можно найти в самых разных формах, включая простой, но часто с добавлением фруктов или подсластителей. Загустители и стабилизаторы, такие как желатин и пектины, также могут быть добавлены для более густой текстуры и более насыщенного вкуса.

Люди с непереносимостью лактозы, которые не переносят молочные продукты, могут съесть немного йогурта из-за более низкой концентрации лактозы. Ферментация бактериями расщепляет лактозу до молочной кислоты.Еще одним вариантом могут быть йогурты на растительной основе, не содержащие лактозы.

Источник

Йогурт и здоровье

Йогурт содержит несколько важных питательных веществ, включая белок и кальций. Однако большая часть исследований пользы йогурта для здоровья сосредоточена на содержании в нем живых бактерий, которые также присутствуют в других ферментированных продуктах, таких как кефир, кимчи и квашеная капуста. [2] Было высказано предположение, что меньшее количество некоторых бактериальных штаммов в организме может влиять на риск определенных болезненных состояний, включая ожирение, диабет 2 типа, синдром раздраженного кишечника и хронические воспалительные заболевания, такие как болезнь Крона, язвенный колит и ревматоидный синдром. артрит.[3, 4] Растительная диета связана с поддержанием разнообразной и, вероятно, более здоровой микробиоты кишечника в большей степени, чем диета с низким содержанием фруктов и овощей и высоким содержанием мяса [5], а потребление йогурта также может способствовать увеличению разнообразия микробиоты в кишка. [6] Узнайте больше о микробиоме организма.

Эпидемиологические исследования специфического воздействия йогурта на здоровье все еще ограничены, но несколько исследований предполагают пользу. В исследовании, проведенном после трех больших когорт продолжительностью до 20 лет, в которое вошли 120 877 мужчин и женщин, не страдающих ожирением и хроническими заболеваниями на исходном уровне, потребление йогурта, по-видимому, защищает от увеличения веса.[7] Авторы предположили, что изменения в бактериях толстой кишки в результате употребления йогурта могли повлиять на изменение веса. Ежедневное употребление йогурта также может защитить от болезней сердца и диабета 2 типа. [8,9] Два метаанализа проспективных когортных исследований показали, что при ежедневном потреблении йогурта риск развития диабета 2 типа снижается на 18% и 14%. [10,11] Почему йогурт влияет на диабет, неясно, но считается, что полезные бактерии в йогурте могут уменьшить воспаление или улучшить действие естественного инсулина организма.

Для вашего здоровья и здоровья планеты

Производство молочных продуктов вызывает значительный спрос на землю, воду и другие природные ресурсы, а молочные жвачные животные, такие как крупный рогатый скот, овцы и козы, выделяют метан — мощный парниковый газ. При определении диеты, как здоровой для людей, так и устойчивой для планеты, «здоровая для планеты диета» устанавливает цель для молочных продуктов на уровне 250 граммов в день (с диапазоном от 0 до 500 граммов в день), что составляет примерно один ( 8 унций) стакана йогурта.

Покупка

Наряду с содержанием жира, вкусом и типом молока, из которого получают йогурт (коровье, козье и т. Д.), Вот некоторые другие термины, которые вы можете найти в проходе с йогуртами:

  • Греческий йогурт, также называемый «процеженным йогуртом» или «йогуртовым сыром». Йогурт, процеженный для удаления части сыворотки, в результате чего получается более густая консистенция, чем нефильтрованный йогурт, при этом сохраняющийся характерный кисловатый вкус йогурта.
  • Йогурты на растительной или немолочной основе. Вследствие роста популярности немолочного молока на растительной основе, йогурты из сои, кокоса, орехов, риса и других растительных продуктов стали более распространенными на полках супермаркетов. Обратите внимание, что не все йогурты на растительной основе подвергаются ферментации, поэтому они могут не содержать живых бактерий. Йогурты на растительной основе могут содержать меньше белка, кальция и других питательных веществ, если они не обогащены, поэтому проверьте этикетку с информацией о питании, если эти питательные вещества важны в вашем рационе.
  • Пробиотик. Относится к продуктам питания, напиткам и добавкам, содержащим определенные штаммы живых бактерий или микробиоты. Производители продуктов питания могут добавлять дополнительные штаммы пробиотиков для получения ощутимой пользы для здоровья. Однако точное количество пробиотиков и штаммов бактерий, оказывающих положительное влияние на здоровье, будет варьироваться в зависимости от человека и недостаточно изучено.
  • КОЕ или колониеобразующие единицы. Количество живых бактерий на грамм.Это показатель того, сколько живых бактерий присутствует в йогурте на момент производства. Йогурт обычно содержит не менее 1 000 000, или 10 6 КОЕ, что является минимумом, необходимым для маркировки «Живые и активные культуры» на упаковке. Это минимальное количество является стандартным, поскольку ожидается, что некоторые бактерии будут уничтожены при прохождении через пищеварительный тракт и при воздействии желудочной кислоты. Хотя производители продуктов питания часто пропагандируют пользу для здоровья от нескольких штаммов бактерий и большого количества КОЕ, а некоторые продукты содержат миллиарды КОЕ, исследования не подтверждают эти утверждения.

Марка

Если вы хотите попробовать приготовить процеженный йогурт дома, это не так сложно, как вы думаете:

  1. Нагрейте 1/2 галлона молока (может быть обезжиренным, 2% или цельным). Налейте молоко в кастрюлю на 3 литра и поставьте на средний огонь. Нагрейте молоко почти до кипения, когда появятся маленькие пузырьки; периодически помешивайте молоко, чтобы не пригорать.
  2. Охладите молоко до теплой температуры примерно 110-115 ° F и переложите в стеклянную или керамическую миску.Более высокая температура может уничтожить бактерии, а более низкая температура может предотвратить ферментацию.
  3. Взбейте в молоке ½ стакана простого йогурта с живыми культурами или стартовый пакет для йогурта. Накройте миску крышкой или чистой тарелкой. Оберните миску полотенцем.
  4. Нагрейте духовку до температуры 1–2 минуты и включите свет. Выключите духовку (оставьте свет включенным) и поместите йогурт в духовку. Оставьте на 4 часа, но можно оставить на ночь. Температура духовки должна быть около 110 ° F.
  5. Йогурт готов к использованию. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, поставьте на несколько часов в холодильник перед едой. Если вы хотите более густой йогурт в греческом стиле, процедите его. Поместите мелкое сито над большой миской и выстелите кофейным фильтром или марлей. Вылейте йогурт через сито и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы удалить жидкую сыворотку и лишнюю воду. Йогурт можно хранить в холодильнике около 7 дней.
Попробуйте простой греческий йогурт с ягодами для сытного перекуса.

Обслуживать
  • Выберите простой и несладкий йогурт, процеженный или не процеженный. Добавьте травы и специи для приготовления пикантных блюд или свежие фрукты и специи, такие как корица, мускатный орех или имбирь, для более сладкого блюда. Сверху посыпьте миндалем, орехами пекан или другими орехами для получения хрустящей корочки.
  • Для получения восхитительного соуса цацики смешайте 1 целый очищенный огурец, нарезанный кубиками, 2-3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима, 1 зубчик чеснока, 1 столовую ложку укропа и щепотку соли и черного перца.Смешайте смесь с 3 стаканами простого греческого йогурта. Подавать как соус или дип.
  • Замените простой йогурт в рецептах, требующих сметаны или майонеза. Примеры:
    • Для салата из тунца используйте половину простого йогурта и половину майонеза. Для дополнительной молнии попробуйте добавить по вкусу любое из следующего: дижонскую горчицу, порошок чили, чесночный порошок, нарезанные кубиками огурцы из укропа или красный лук.
    • Для приготовления сливочно-медово-горчичного заправки для салата или маринада взбейте вместе 1/2 стакана 2% простого греческого йогурта, 2 столовые ложки желтой горчицы, 3 столовые ложки меда, 1 столовую ложку чесночного порошка, 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку соли и перца.

Знаете ли вы?
  • Греческий йогурт возник не в Греции! Хотя процеженный йогурт или straggisto является основным блюдом в Греции, термин «греческий йогурт» сначала стал популярным благодаря коммерческой йогуртовой компании, расположенной в Греции, а затем использовался другими производителями йогурта в США и Европе. Британия — единственная страна, которая регулирует термин, согласно которому йогурт должен производиться в Греции, чтобы носить титул.
  • Некоторое количество кальция удаляется из греческого йогурта в процессе процеживания.Коммерческие греческие йогурты могут вернуть кальций, но некоторые этого не делают, если вы включаете греческий йогурт в свой рацион в качестве источника кальция, обязательно сверьтесь с этикеткой Nutrition Facts.
  • Некоторые йогурты могут содержать до 20-25 граммов сахара на 5 унций. контейнер. Хотя часть этого может происходить из натуральной лактозы, большая часть будет из добавленных подсластителей. Если вы видите сахар или другие формы сахара среди четырех основных ингредиентов в списке ингредиентов, подумайте о выборе йогурта с низким содержанием сахара или используйте простой йогурт с добавлением свежих фруктов или немного меда.См. Добавленный сахар в диету.
Ссылки
  1. Фисберг М. и Мачадо Р. История йогурта и современные модели потребления. Nutr Ред. . (2015) 73 (Suppl_1): 4-7.
  2. Marco, M.L., et al. Польза ферментированных продуктов для здоровья: микробиота и не только. Текущее мнение в области биотехнологии . Том 44, апрель 2017 г., стр. 94–102.
  3. Walsh, J.C., et al. Полезная модуляция кишечной микробиоты. FEBS Lett . 2014 17 ноября; 588 (22): 4120-30.
  4. Альбенберг, Л.Г., и Ву, Г.Д. Диета и микробиом кишечника: ассоциации, функции и последствия для здоровья и болезней. Гастроэнтерология . Volume 146, Issue 6, May 2014, pp 1564–72.
  5. Джеффри, И.Б., и О’Тул, П.В. Взаимодействие диеты и микробиоты и их значение для здорового образа жизни. Питательные вещества . 2013, 5 (1), 234-52.
  6. Лиско, Д.Дж. и другие. Влияние диетического йогурта на микробиом здорового желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) человека. Микроорганизмы .2017 15 февраля; 5 (1).
  7. Mozaffarian, D., et al. Изменения в диете и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.
  8. Ivey, K.L., et al. Связь между потреблением йогурта, молока и сыра и толщиной интима-медиа общей сонной артерии и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых женщин. Ам Дж. Клин Нутр . 2011 июл; 94 (1): 234-9.
  9. Margolis, K.L., et al. Диета с высоким содержанием обезжиренных молочных продуктов снижает риск диабета у женщин в постменопаузе. J Nutr . 2011 ноябрь; 141 (11): 1969-74.
  10. Chen, Mu, et al. Потребление молочных продуктов и риск диабета 2 типа: 3 группы взрослых в США и обновленный метаанализ. BMC лекарство. 1 (2014): 215.
  11. Gijsbers L, Ding EL, Malik VS, De Goede J, Geleijnse JM, Soedamah-Muthu SS. Потребление молочных продуктов и заболеваемость диабетом: мета-анализ результатов наблюдательных исследований. Американский журнал клинического питания . 2016 1 апреля; 103 (4): 1111-24.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Низкий уровень калия (гипокалиемия) Причины — Клиника Мэйо

Низкий уровень калия (гипокалиемия) имеет множество причин.Наиболее частой причиной является чрезмерная потеря калия с мочой из-за рецептурных лекарств, усиливающих мочеиспускание. Эти препараты, также известные как водяные таблетки или мочегонные средства, часто назначают людям с высоким кровяным давлением или сердечными заболеваниями.

Рвота, диарея или и то и другое также могут привести к чрезмерной потере калия из пищеварительного тракта. Иногда низкий уровень калия вызван его недостаточным содержанием в рационе.

Причины потери калия включают:

  1. Употребление алкоголя (чрезмерное)
  2. Хроническая болезнь почек
  3. Диабетический кетоацидоз
  4. Диарея
  5. Мочегонные средства (средства, удерживающие воду)
  6. Чрезмерное употребление слабительных
  7. Чрезмерное потоотделение
  8. Первичный альдостеронизм
  9. Использование некоторых антибиотиков
  10. Рвота

Приведенные здесь причины обычно связаны с этим симптомом.Проконсультируйтесь со своим врачом или другим медицинским работником для точного диагноза.

  • Определение
  • Когда обращаться к врачу
11 июля 2020 г. Показать ссылки
  1. Адамс Дж. Калий. В: Экстренная медицина: основы клинической практики. 2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2013. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 5 мая 2017 г.
  2. Гипокалиемия. Руководства Merck: Руководство Merck для специалистов в области здравоохранения. http: //www.merckmanuals.ru / professional / endocrine_and_metabolic_disorders / electrolyte_disorders / hypokalemia.html. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  3. Mount DB и др. Причины гипокалиемии у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  4. Mount DB и др. Клинические проявления и лечение гипокалиемии у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  5. Калий, сыворотка. Медицинские лаборатории Мэйо. http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Clinical+and+Interpretive/81390.По состоянию на 28 апреля 2017 г.

.

Калий | Достижения в области питания

Калий является основным внутриклеточным катионом в организме и в основном участвует в мембранном потенциале и электрическом возбуждении нервных и мышечных клеток, а также в кислотно-щелочной регуляции. Компартментализация калия преимущественно поддерживается (энергетически зависимым) клеточным поглощением элемента и сопутствующей экструзией натрия специфическим ферментом, связанным с клеточной мембраной: аденозинтрифосфатазой натрия: калия.

В среднем содержание калия у взрослого человека оценивается примерно в 40-50 ммоль (1,6-2,0 г) / кг массы тела, так что взрослый человек весом 70 кг будет содержать примерно 2800-3500 ммоль калия (110– 137 г). Внутриклеточная концентрация калия составляет ~ 150 ммоль / л (5,9 г / л), а остаток присутствует во внеклеточной жидкости. Концентрация калия во внеклеточной жидкости довольно строго поддерживается на уровне 3,5–5,5 ммоль / л (137–215 мг / л). Общий калий в организме отражает массу безжировой ткани, около 90–95% этого калия находится внутриклеточно в мышцах и костях; таким образом, есть вариации в зависимости от степени мускулистости тела (1).

Попавший внутрь калий в основном выводится с мочой (~ 80–90%). Остальные 10–20% выводятся с калом и потом. Большая часть калия, который фильтруется почечными клубочками, реабсорбируется в почечных канальцах. Высокие уровни внеклеточного калия стимулируют высвобождение альдостерона, что затем способствует увеличению секреции калия с мочой дистальными канальцами.

9″> Рекомендации по диете

Трудно определить требования к потреблению калия с пищей. Их можно определить по количеству калия, которое накапливается в процессе роста, а также по выделению с мочой и калом.Обязательная потеря калия почками составляет ∼10–15 ммоль / л мочи (то есть почки не могут сделать содержание калия в моче более концентрированным). Фекальная экскреция калия может представлять собой гомеостатическую экскрецию чрезмерных поступлений или потерь, понесенных при поддержании гомеостаза натрия. Количество калия, необходимое как для роста, так и для синтеза нежирной ткани, составляет 50 ммоль / л (2,0 г / кг / вес) в Соединенном Королевстве. Адекватное потребление (AI) в США, более низкое эталонное потребление питательных веществ (LRNI) в Великобритании и эталонное потребление питательных веществ (RNI) показаны в таблице 1.Для взрослого населения (> 18 лет) AI в США составляет 4,7 г, а RNI в Великобритании — 3,5 г. Эталонное потребление калия населением ЕС (PRI) составляет 3,1 г / день, а минимальное пороговое потребление (LTI) — 1,6 г / день.

Таблица 1

Диетические рекомендации по калию 1

6 3
Возрастные группы . США AI . UK LRNI . РНИ .
г / сут
0–6 мес. 0.4 0,4 0,8
7–12 мес. 0,7 0,45 0,7
1–3 года 3,0 0,45 0,8 3,8 0,61 1,1 2
9–13 лет 4,5 0,95 2 2,0 3
14–18501 14–18 4,7501 3,1 4
> 18 лет 4,7 2,0 4 3,5 5
Возрастные группы . США AI . UK LRNI . РНИ .
г / сут
0–6 мес. 0,4 0.4 0,8
7–12 мес. 0,7 0,45 0,7
1–3 года 3,0 0,45 0,8
0,61 1,1 2
9–13 лет 4,5 0,95 2 2,0 3
14–18 лет 4,750 4,750 14–18 лет 3.1 4
> 18 лет 4,7 2,0 4 3,5 5
Таблица 1

Диетические рекомендации для калия 1

. 6 3
США AI . UK LRNI . РНИ .
г / сут
0–6 мес. 0.4 0,4 0,8
7–12 мес. 0,7 0,45 0,7
1–3 года 3,0 0,45 0,8 3,8 0,61 1,1 2
9–13 лет 4,5 0,95 2 2,0 3
14–18501 14–18 4,7501 3,1 4
> 18 лет 4,7 2,0 4 3,5 5
Возрастные группы . США AI . UK LRNI . РНИ .
г / сут
0–6 мес. 0,4 0.4 0,8
7–12 мес. 0,7 0,45 0,7
1–3 года 3,0 0,45 0,8
0,61 1,1 2
9–13 лет 4,5 0,95 2 2,0 3
14–18 лет 4,750 4,750 14–18 лет 3.1 4
> 18 лет 4,7 2,0 4 3,5 5

С линическое использование калия

Было показано, что высокое потребление калия оказывает защитное действие против ряда патологических состояний, влияющих на сердечно-сосудистую систему, почки и кости.Повышенное потребление калия снижает артериальное давление, и этот эффект был устойчивым как у пациентов с гипертонией, так и у пациентов с нормальным давлением. Данные свидетельствуют о том, что калий может быть эффективным средством уменьшения инсульта и может помочь предотвратить хроническое повреждение почек. Увеличение суточного потребления калиевой щелочи (содержится во фруктах и ​​овощах) помогает снизить выведение кальция с мочой и, таким образом, может положительно сказаться на здоровье костей. Также появляется все больше свидетельств тесной связи между увеличением потребления калия и благоприятным воздействием на функцию мышц, общее состояние мышц и, возможно, предотвращение падений.

Токсичность

Здоровые люди, потребляющие калий с пищей, вряд ли будут иметь проблемы с токсичностью калия. Потребление калия в западных обществах обычно находится в диапазоне от 1,6 до 5,9 г / день. Чрезвычайно высокое потребление калия> 17,6 г / день (обычно получаемое только с добавками калия) было связано с симптоматической гиперкалиемией. Высокая концентрация калия в крови может вызвать мышечную слабость и сердечную аритмию.Хроническое повреждение почек и некоторые виды лекарств (например, те, которые используются для контроля артериального давления, которые блокируют ренин-ангиотензиновую систему) могут вызвать высокий уровень калия, если потребление калия с пищей не контролируется.

Недавние исследования

Было показано, что потребление калия с пищей значительно снижает артериальное давление. Исследования показали, что это происходит в зависимости от дозы у пациентов с гипертонией и без гипертонии, что подтверждается данными ряда важных обсервационных исследований и клинических испытаний.Несколько ключевых метаанализов также подтверждают этот вывод. Данные также показывают, что увеличение потребления калия и уменьшение потребления натрия способствует снижению артериального давления. Снижение артериального давления, вызванное калием, значительно снижает частоту нарушений мозгового кровообращения (инсульта), ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и других сердечно-сосудистых событий. Есть также данные, показывающие, что калий снижает риск нарушений мозгового кровообращения независимо от артериального давления.

Было также показано, что увеличение потребления калия окончательно снижает выведение кальция с мочой, тем самым создавая положительный баланс кальция.В долгосрочной перспективе это, вероятно, окажет очень благоприятное влияние на костную массу и сопутствующий риск остеопороза. Клинические испытания подтверждают эти результаты в краткосрочной перспективе (3–6 мес.), При этом ряд важных рандомизированных контролируемых испытаний показал снижение маркеров резорбции костной ткани у лиц, принимающих цитрат калия / бикарбонат калия / высокое потребление калия с пищей. Срочно необходимы дальнейшие долгосрочные исследования костей (> 12 мес.). Исследование DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), в котором высокое потребление калия с пищей (и высокое потребление кальция) снижает артериальное давление, уменьшение экскреции кальция с мочой и снижение резорбции костей в краткосрочной перспективе и исследование снижения остеопороза в долгосрочной перспективе. сейчас срочно требуется.

Было также показано, что увеличение потребления калия снижает риск образования камней в почках. Интересно, что исследования на крысах с гипертонией показывают, что высокое потребление калия предотвращает повреждение почечных сосудов, клубочков и канальцев независимо от артериального давления. В настоящее время у людей нет прямых доказательств того, что калий защищает от почечных артериолярных / канальцевых поражений, которые специфически возникают при заболеваниях почек или гипертонии. Необходимы дальнейшие исследования, учитывая, что определенные этнические группы населения часто имеют низкое потребление калия и высокую распространенность гипертонической почечной недостаточности.

Наконец, переход к западной диете привел к тому, что население потребляет значительно меньше калия по сравнению с диетой в предсельскохозяйственные времена, когда люди потребляли диету с высоким содержанием калия (> 200 ммоль / день). С увеличением потребления обработанных пищевых продуктов и сопутствующим сокращением (часто резким) употребления фруктов и овощей потребление калия составляет <50 нмоль / л в большом количестве групп населения. Это сокращение во многих популяциях также отражается высоким потреблением натрия.Срочно необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как эти модели питания влияют на ключевые результаты в отношении здоровья и как можно обратить вспять такие тенденции в потреблении пищи.

Цитированная литература

1.

Институт медицины

Референсное потребление рациона: основное руководство по потребностям в питательных веществах, 2006 г.

Нью-Йорк, США

.2.

Роза

BD

Гомеостаз калия

. В:

Клиническая физиология кислотно-основных и электролитных нарушений.

4-е изд.

Нью-Йорк

:

McGraw-Hill

;

1994

. п.

346

76

.

Заметки автора

© Американское общество питания, 2012 г.

Калий для растениеводства | UMN Extension

На рисунке 7 приведены примеры того, как сушка различных почв перед анализом влияет на количество извлеченного калия. Образцы почвы были взяты из илистого суглинка в Red Wing, суглинка в Рочестере и Ламбертоне и суглинистого песка в Беккере.

В Рочестере и Ред Уинге влажный тест К извлек больше калия, чем тест с воздушной сушкой. Влажный K-тест извлекал больше K при увеличении расхода K.

Эти два теста были аналогичными для песчаного грунта в Беккере и без применения К в Red Wing. В Ламбертоне влажный тест K извлекал меньше K, чем тест с воздушной сушкой, когда было нанесено 100 фунтов K 2 O или меньше.

Рисунок 7: Сравнение теста почвы K, полученного на образцах почвы, высушенных на воздухе и влажных в полевых условиях, в четырех полевых районах Миннесоты с различными типами почвы.

Влияние высыхания на испытание K-загрязнений может затруднить оценку того, где может возникнуть дефицит. Не рекомендуется вносить удобрения, если значение К-теста для воздушной сушки составляет более 160 ppm. Неуверенность в том, произойдет ли высвобождение фиксации, может изменить то, как интерпретировать этот критический уровень.

Количество извлеченного калия и результаты испытаний почвы

На рис. 8 показана взаимосвязь между количествами K, экстрагированного на влажных образцах, и разницей между K, экстрагированным ацетатом аммония во влажном тесте по сравнению с традиционным тестом с воздушной сушкой.

Рисунок 8: Взаимосвязь между K в полевых влажных образцах почвы и K в полевых и воздушно-высушенных тестах для суглинков (Ламбертон) и илистых суглинков (Моррис).

Данные показывают, что влажный тест будет извлекать меньше K, чем тест на воздушную сушку, когда тест с влажной почвой составляет менее 200 ppm, и будет извлекать больше K, когда он превышает 200 ppm.

Если для вашей почвы вероятно завышение K, вы можете использовать критический уровень 200 ppm для целей строительства или обслуживания. Это помогает снизить риск снижения урожайности из-за завышенной оценки доступного K из-за воздушной сушки образцов почвы.

Во влажном К-тесте используется та же химическая экстракция, что и в обычном воздушно-высушенном тесте, но его следует рассматривать как отдельный тест. Не используйте классы интерпретации теста почвы для теста с воздушной сушкой в ​​Миннесоте для теста влажного K.

Калий и хроническая болезнь почек

Что такое калий и что он делает в организме?

Калий — минерал, контролирующий работу нервов и мышц.В сердце бьется в нормальном ритме за счет калия. Калий также необходим для поддержание баланса жидкости и электролитов и уровня pH.

Для того, чтобы калий выполнял эти функции, его уровень в крови должен находиться в пределах от 3,5 до 5,5 мэкв / л. В почки помогают поддерживать нормальный уровень калия.

Когда калия слишком мало или слишком много?

Низкое содержание калия

Калий поступает из продуктов, которые мы едим.Здоровые почки удаляют избыток калия с мочой, чтобы поддерживать его нормальный уровень. в крови.

Поскольку в большинстве продуктов содержится калий, низкий уровень калия (гипокалиемия) встречается редко у людей, которые придерживаются здоровой диеты.

Некоторые из последствий низкого уровня калия включают мышечную слабость, судороги и утомляемость.

Высокое содержание калия

При отказе почек они больше не могут выводить избыток калия, поэтому его уровень в организме повышается.Высокое содержание калия в крови называется гиперкалиемией, которая может возникать у людей с продвинутыми стадии хронической болезни почек (ХБП). Некоторыми из эффектов высокого содержания калия являются тошнота, слабость, онемение и медленный пульс.

Для людей с 5 стадия ХБП (также известная как терминальная стадия почечной недостаточности или ХПН), диализ необходим для регулирования уровня калия.Однако между процедурами диализа уровень калия повышается. и продукты с высоким содержанием калия должны быть ограничены.

Регулярно проверяйте уровень калия и спрашивайте почечный диетолог или Доктор о ваших результатах по калию.

Как предотвратить слишком высокий уровень калия

Вот что вы можете сделать, чтобы поддерживать безопасный уровень калия:

  • Поговорите со своим диетологом по поводу составления плана питания.
  • Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием калия.
  • Ограничьте потребление молока и молочных продуктов или замените их немолочными заменителями.
  • Выбросьте жидкости из консервированных фруктов и овощей.
  • Избегайте заменителей соли и других приправ с калием.
  • Читайте этикетки на упакованных продуктах и ​​избегайте хлорида калия.
  • Обратите внимание на размер порции.
  • Не пропускайте диализ и не сокращайте время лечения.
  • Выщелачивайте овощи с высоким содержанием калия, чтобы удалить часть калия. Узнайте, как это сделать, в этом Статья DaVita.

Что есть и что ограничивать

Приведенные ниже предложения и списки — это некоторые продукты с высоким и низким содержанием калия.

Пищевой тип Совет

Фрукты

  • Выберите яблок, ягод или винограда, вместо бананов, апельсинов или киви.
  • Выбрать арбуз, вместо дыни или пади.
  • Съешьте персиков, слив или ананасов, вместо нектаринов, манго или папайи.
  • Выберите сушеной клюквы, вместо изюма или других сухофруктов.
  • Напиток яблочный, клюквенный или виноградный сок, вместо апельсинового или черносливового сока.

Овощи

  • Выберите зеленых бобов, восковых бобов или снежного горошка, вместо сушеных бобов или гороха.
  • Приготовьте картофельного пюре или картофельных оладий из выщелоченного картофеля, вместо есть печеный картофель или картофель фри.
  • Используйте летних кабачков, например, крючком или кабачком, вместо зимних кабачков, как желудевые кабачки.
  • Готовьте с луком, болгарским перцем, грибами или чесноком, вместо помидоров, томатного соуса или соуса чили.

Молочная

  • Приготовьте пудинг с немолочными сливками, вместо есть йогурт или пудинг с молоком.
  • Наслаждайтесь шербетом, шербетом или эскимо, вместо мороженого или замороженного йогурта.

Разное

  • Выберите десертов со вкусом ванили или лимона, вместо шоколадных десертов.
  • Съешьте несоленого попкорна, крендельков или рисовых лепешек, вместо орехов или семян.

Продукты с высоким содержанием калия

Ограничьте или избегайте продуктов с высоким содержанием калия.

Тип питания Продукты с высоким содержанием калия

Фрукты

  • Авокадо

  • Бананы

  • Дыня

  • Сухофрукты

  • Ханидью

  • Киви

  • Манго

  • Апельсины и апельсиновый сок

  • Папайя

  • Чернослив

Овощи

  • Артишок

  • Сушеные бобы и горох

  • Тыква

  • Картофель, картофель фри

  • Шпинат (приготовленный)

  • Сладкий картофель

  • Помидоры, томатный соус

  • Соки овощные

  • Зимний сквош

Молочная

Разное

  • Шоколадный
  • Меласса
  • Заменитель соли
  • Семена и орехи

Продукты с низким содержанием калия

Спросите своего диетолога о количестве, которое вы можете безопасно съесть.

Тип питания Продукты с низким содержанием калия

Фрукты

  • Яблоки
  • Ягоды
  • Фруктовый коктейль
  • Виноград
  • Лимон
  • Персики
  • Консервированные груши
  • Ананас
  • Сливы
  • Арбуз

Овощи

  • Морковь
  • Капуста
  • Цветная капуста
  • Огурец
  • Баклажан
  • Зеленая фасоль
  • Салат-латук
  • Лук
  • Летний сквош
  • Сладкий перец

Заменители молока

  • Немолочные сливки
  • Немолочная начинка взбитая
  • Рисовое молоко (необогащенное)
  • Сорбет или эскимо

Закуски

  • Желейные бобы
  • Карамель
  • Пончики простые
  • Попкорн (несоленый)
  • Крендели (несоленые)
  • Красный лакричник

Заявление об ограничении ответственности: Приведенные выше списки не включают все продукты с низким содержанием калия.Проконсультируйтесь с диетологом и врач о том, что есть с учетом ваших индивидуальных требований.

Следите за уровнем питательных веществ с помощью простого в использовании DaVita Diet Helper ™. Получайте заранее запланированные блюда, списки покупок и многое другое, адаптированное к вашим диетическим потребностям, в том числе уровень калия.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*