Лен лечебные свойства и противопоказания: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

описание, полезные свойства, противопоказания и побочное действие

Ботаническая характеристика льна

Лен — это однолетнее растение, что может вырасти до размеров в 120 сантиметров. Его прямостоящий стебель укрыт легким восковым слоем и отличается наличием большого количества листьев. Листья у представленного растения малого размера, растут поочередно и обладают характерным сизым оттенком.

Цветки достигают размера в несколько сантиметров, они располагаются на самой вершине стебля и веток. Каждый из цветков содержит чашелистики, лепестки их отличаются голубым, белым или розовым оттенком. Плод льна — это шаровидная коробочка внутри которой располагаются коричневые семена. Период цветения растения начинается в середине июня, а созревают они непосредственно в концу лета. В диком виде данное растение на прорастает. Культурные вид его можно разделить на три категории: кудряш, долгунец и межеумок. Чаще всего встречается данное растение на просторах Сибири, а также в нечерноземных регионах нашей страны.

Лен – полезные свойства растения

Лен активно используется не только для создания тканей и масла, но также и в лекарственных целях многими народными медиками и гомеопатами. В семенах льна находится большое количество полезных компонентов, как растительные белки, клетчатка, важные витаминные комплексы, полинасыщенные жиры и прочие необходимые для организма микроэлементы.

Особый состав семян обладает благоприятным эффектом на работу организма, а также дает возможность бороться с такими заболеваниями и патологиями, как сахарный диабет, стрессы, проблемы в работе сердечно-сосудистой системы, растение дает возможность уменьшить уровень холестерола в крови, снижает риск развития инфаркта. Также растение отлично помогает при обработке ожогов, мочевых заболеваниях и прочих подобных недугах.

Лен дает возможность повысить работу иммунитета, оказывает благотворное воздействие на работу мозга, помогает справиться с запорами, оказывает нейтрализующее воздействие при пищевых отравлениях.

Слизь, полученная из семян часто применяется для борьбы против отравлений кислотой и прочими химическими компонентами.

Чем полезны семена льна?

Семена льна обладают широким спектром действия на организм человека:

• Очищающий эффект семян льна дают возможность выводить из тела токсины, лишние продукты жизнедеятельности, а также паразитов;
• Клетчатка и пектиновые компоненты связывают тяжелые металлы в теле;
• Стоит отметить, что в масле льна содержится в несколько раз больше полунасыщенных жирных кислот, чем в рыбьем жире. Данный компонент является крайне полезным для развития молодого организма, для полноценной работы сосудистой системы;
• Компонент Омега-3 отличается способностью разжижать кровь, это отменная профилактика против тромбоза, заболеваний, связанных с работой сердца и сосудов.
• Омега-6 — это элемент, что часто можно встретить в различных мясных и жировых продуктах, которые имеют животное происхождение. Если употреблять данное вещество без ограничений, можно легко спровоцировать быстро ожирение повысится показатель холестерина, возрастет вероятность возникновения инфаркта или сахарного диабета.
• Селен также находится в большом объеме в составе семян льна. Он дает возможность восстановить нехватку тех микроэлементов, что часто могут повстречаться у жителей больших мегаполисов и любителей сильно углеводной продукции. Селен оберегает нуклеиновые кислоты от возможного разрушения нуклеиновые кислоты, уменьшает возможность проявления онкологических заболеваний, а также болезней, связанных с сердечно-сосудистыми хворями.
• Калий — это дополнительный компонент, что входит в состав семян льна, что крайне важен для работы организма человека. Благодаря его применению удается реализовать клеточный транспорт, он важен для правильной и гармоничной работы всех систем и органов в теле человека. Если калия недостаточно в организме, то часто замечаются трудности с сердечным ритмом, отеки, трудности в работе почек и системой выделения.
  В семенах данного растения содержится больше калия, чем в бананах, которых чаще всего советуют к употреблению при нехватке представленного микроэлемента.
• Витамин В и лецитин, что входят в состав семян льна, помогают защищать нервные клетки от разрушений, замедляют развитие различных психических заболеваний, депрессии после родов и подобных проявлений.

Лен — это растение, что уже долгое время активно используется для изготовления не только продукции бытового использования, но также и диетического масла. Одежда, изготовленная из данного растения, характеризуется повышенной прочностью и устойчивостью против износа, обладает отменными показателями проводимости тепла.

Показания и противопоказания

Семена льна используются в медицине, как средство мягкой и природной терапии от большого количества заболеваний. Более того, льняное масло — это отличный диетический товар, он является источником важных для работы организма жирных кислот, которые не могут синтезироваться самостоятельным образом.

Семена помогают бороться с хроническими запорами благодаря наличии клетчатки, что находится в оболочке семени. Кишечник очищается, из него выводятся все токсины и шлаки, полностью нормализуется слизистый баланс. Масло из льна помогает уменьшить количество «плохого холестерина» в крови, благодаря чему замедляется формирование бляшек, что являются причиной появлений атеросклероза. Более того, значительно повышается эластичность и тонус сосудов.

Лен отличается сильнодействующими противогельминтными качествами, что дает возможность очистить кишечник от развития паразитов и прочих вредоносных организмов. Растение помогает бороться с заболеваниями желчного пузыря, воспаления ми мочеполовой системы. На основе льна делаются полоскания и отвары, что помогают эффективно бороться с заболеваниями дыхательной системы.

У данного растительного материала практически отсутствуют какие-либо противопоказания. Тем не менее, их необходимо использовать с крайней осторожностью, если у человека имеется гиперкальциемия, а также персональной непереносимость к компонентам, что входят в состав семян.

Лекарственные рецепты

Существует множество разнообразных рецептов с использованием семян льна, благодаря которым можно эффективно и безопасно ухаживать за своим здоровьем.

При помощи представленного растительного материала можно приготовить настой, что отличается сильнодействующим слабительным воздействием: для этого семена необходимо залить кипяченой водой, дать смеси настояться в течение нескольких часов, после чего можно процедить субстанцию. Применять вещество стоит перед сном, не более, чем по 120 миллилитров. Не стоит употреблять настой тем людям, которые страдают от холецистита.

Лекарство с мочегонным воздействием также очень просто приготовить в домашних условиях: сухую траву растения необходимо залить кипяченой водой и подождать, пока полученное средство остынет. После этого его необходимо процедить и употреблять до четырех раз в сутки по одной столовой ложке.

Настой, приготовленный при помощи льняных семян, может также использоваться для борьбы с геморроем: растительный материал заливается кипяченой водой и настаивается в течение нескольких часов. После этого средство нужно процедить. Готовый настой заливается внутрь клизмы, причем для одной процедуры необходимо использовать около 50 миллилитров вещества.

С использованием семян растения часто создают эффективные средства для борьбы с запором. Для этого необходимо взять две чайные ложки растительного материала, залить их кипяченой водой и держать на огне в течение десяти минут. При этом пять минут дополнительно необходимо постоянно перемешивать отвар. Стоит употреблять готовое средство на голодный желудок по половине стакана.

А можно приобрести экстракт льна и принимать его согласно иструкции.

Интересные сведения

На территории Киевской Руси данное масло применялось для обработки ран после ожогов. Многие народные лекари часто применяли муку, полученную из льняных семян, для размягчения твердых нарывов, а масло часто использовалось в качестве замены оливкового масла.

Уже в начале XIX столетия в отечественных журналах, посвященных медицине, начали публиковаться первые заметки касательно использования льна в медицинской сфере и фармацевтической.

 

Статьи из блога

Смотрите также

Противопоказания льняного семени | Волшебная Eда.ру

Речь пойдет не только о противопоказаниях льняного семени и особых случаях, требующих осторожности.

Речь о побочных эффектах и шире — вреде льняного семени при его чрезмерном потреблении. Есть у этого продукта некоторые свойства, вызывающие обеспокоенность.

Вред льняного семени — в чрезмерном потреблении

“Цианид” — это термин, который мы обычно связываем со смертельным ядом, цианистым водородом. Тем не менее очень небольшое количество цианида постоянно присутствует в тканях человеческого организма и участвует в обмене веществ. Это небольшое количество находится в относительно нетоксичных формах — тиоцианатах. Установлено, что тиоцианаты встречаются в природе также в продуктах питания (например, в овощах семейства крестоцветных).

Цианогенные гликозиды входят и в состав льняного семени, способствуя обмену веществ в организме человека. Однако до тех пор, пока наши обменные процессы не перегружены и мы находимся в достаточно хорошей форме, побочные эффекты льняного семени скажутся только в том случае, если мы позволим себе больше 50 г в день на протяжении некоторого времени ежедневно.

С этим обстоятельством связана норма потребления льняного семени:

следует ограничиться 2 столовыми ложками семени льна в день, хотя некоторые диетологи считают, что и 50 г — это вполне безопасно.

Кроме того, поскольку цианогенные гликозиды распадаются под воздействием тепла, кулинарная обработка (приготовление, например, в хлебе или кексах) также содействует устранению рисков, пусть даже минимальных.

Противопоказания льняного семени: потреблять с осторожностью

1 Не рекомендуется принимать большое количество льняного семени беременным женщинам, так как вопрос недостаточно хорошо изучен. Точнее, он исследован, но на беременных мышах и их потомстве. Результаты не обнадежили, после чего были сделаны выводы о необходимости воздерживаться и женщинам.
2 При обострениях разного рода, особенно таких заболеваний, как колит, холецистит, панкреатит, а также при наличии камней в желчном и мочевом пузыре, употреблять льняное семя надо с большой осторожностью, поскольку оно обладает довольно сильным желчегонным эффектом.

3 Некоторые люди, впервые включая льняное семя в свой рацион, сталкиваются с такой проблемой, как метеоризм и вздутие живота. В этом случае надо просто начинать с небольшого количества, например, одной чайной ложки, и медленно увеличивать потребление.

Особое указание: льняное семя — это клетчатка, нерастворимая и растворимая. Поэтому, вводя ее в свой рацион, увеличьте количество выпиваемой жидкости.

Еще один важный вопрос, связанный с пользой и вредом, по которому часто ломаются копья идеологов здорового питания. Согласно одной из точек зрения, семена льна, как и льняное масло, – суть вредные продукты, потому что очень быстро окисляются на воздухе, разрушаются при тепловой обработке, превращаясь в убойное отравляющее вещество, яд.

Омега-3 льняного семени: что происходит при температурной обработке?

См также: Омега-3 жирные кислоты

Поиск творческих способов добавить льняное семя в свой рацион превращается для некоторых людей в настоящую проблему. Между тем многие производители без лишних рефлексий включают льняное семя в рецептуру хлеба, булочек, печений. На вопрос о том, как влияет температура в печи на омега-3 жирные кислоты и семя в целом, отвечают: «Нет проблем!»

Что говорят по этому поводу исследования? В двух недавних исследованиях, проведенных в США, были заданы следующие условия:

1. Льняные семена измельчали и добавляли, используя духовку при температуре не <150 С.
2. Самое короткое время выпечки составляло 15 минут, самое долгое — 3 часа.

Что удалось выяснить?

Во всех случаях омега-3, содержащееся в льняном масле (в основном, альфа-линоленовая кислота, или ALA) оставались стабильными и неизменными. И это отличная новость для тех, кто хочет включить льняное семя не только в кексы, печенье или хлеб, но и в другие блюда, приготовленные на огне.

Проблема таким образом не в температурной обработке, а в окислении воздухом и светом. Именно поэтому следует уделять особое внимание правильному хранению семени льна.

Семя льна: полезные свойства и противопоказания, как принимать в пищу, как готовить?

Оглав­ле­ние

• Хими­че­ский состав и полез­ные свой­ства семян льна
• При­ме­не­ние семян льна
• Льня­ное масло

“Лен, лен, лен. Кру­гом цве­ту­щий лен…”, — так поет­ся в песне. Мои дет­ские вос­по­ми­на­ния рису­ют ска­зоч­ную кар­ти­ну: поле голу­бых цве­тов льна. Сре­ди них я, малень­кая девоч­ка, ощу­ща­ла себя слов­но в небе.

Лен обык­но­вен­ный, а по-дру­го­му лен посев­ной, дол­гу­нец, име­ет латин­ское назва­ние Linum usitatissimum L. Рас­те­ние это одно­лет­нее, тра­вя­ни­стое, а в высо­ту может быть аж до 1 мет­ра. На тон­ком сте­бель­ке с узки­ми листоч­ка­ми с июля по август кра­су­ют­ся неж­но-неж­но голу­бые цве­точ­ки, кото­рые потом дают плод — шаро­вид­ную коробочку.

Выра­щи­вать лен как куль­тур­ное рас­те­ние нача­ли еще 5 тысяч лет назад в Егип­те и Сред­ней Азии. Наша же стра­на зани­ма­ет сей­час пер­вое место в мире по выра­щи­ва­нию льна.

Исполь­зу­ет­ся лен не толь­ко для изго­тов­ле­ния нату­раль­ной лег­кой тка­ни, но и для лече­ния в народ­ной и офи­ци­аль­ной медицине.

Очень полез­ны его семе­на. И на что мне хоте­лось бы обра­тить вни­ма­ние чита­те­лей — лен очень эффек­ти­вен при ате­ро­скле­ро­зе и дру­гих сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ни­ях, осо­бен­но свя­зан­ных с отло­же­ни­ем холе­сте­ри­на. А для пище­ва­ри­тель­ной систе­мы это про­сто клад какой-то! Нуж­но при­дать кра­со­ту воло­сам, ног­тям, лечить забо­ле­ва­ния кожи? — и здесь тоже лен при­дет на помощь. Его уди­ви­тель­ный состав про­фи­лак­ти­ру­ет и рако­вые забо­ле­ва­ния. Но обо всем по порядку.

Что такое льняное семя, фото

Лен – древнейшая прядильная и пищевая культура. Ее начали возделывать примерно 10 тысяч лет назад. Об этом свидетельствуют археологические находки. Ее польза была известна древним египтянам, о ней упоминается в индийских манускриптах.

Античные греки считали лен одним из первых растений, которое создали боги. Его воспевали в своих произведениях Гомер, Геродот, Плиний.

На территории нашей страны (Вологодская область) лен появился очень давно. Семена обнаружены при раскопках поселений эпохи неолита. Испокон веков наши предки добавляли льняную муку к выпечке, варили вкусные каши.

Льняное семя – это мелкие коричневые семечки размером 3-6 мм с плотной оболочкой, которую не снимают. У них гладкая блестящая поверхность коричневого или золотистого цвета (в зависимости от сорта).

Семена созревают в коробочке. Так называют плод размером 6-8 мм, где находится 5-10 зернышек. Существует две разновидности: белый лен и темный. Они почти не отличаются по вкусу.

Семена льна: для чего их используют?

Семя придает необычную текстуру многим блюдам. Его добавляют в выпечку, салаты. Оно напоминает кунжут и обладает приятным вкусом.

Натуральный продукт сделает блюдо более питательным. Его подмешивают в смузи, овсянку или йогурт.

Предлагаю рецепт диетического завтрака, который зарядит энергией на весь день. Его приготовление не отнимет много времени.

Возьмите по столовой ложке овсяных хлопьев, льна, изюма. Порядок действий:

• Ингредиенты смешайте, залейте 0,5 стакана кипятка, оставьте на ночь.
• Утром тщательно перемелите блендером.
• Немного подогрейте.

При желании изюм можно заменить другими сухофруктами или свежим яблоком.

Одно из самых вкусных блюд из льна – урбеч. Его можно найти в крупных супермаркетах или приготовить самостоятельно. Для этого потребуется кофемолка или мощный блендер. В крайнем случае, возьмите фарфоровую ступку.

Рецептура:

• Стакан семян высыпьте на сухую сковороду, прогрейте. Следите, чтобы они не подгорели.
• Измельчите до получения пастообразной консистенции. Признаком того, что все сделано правильно, будет выделение жира.
• Смешайте с 50 г меда.
• Перелейте в стеклянную банку, накройте крышкой, храните на холоде не более 5 дней.

Попробуйте, не пожалеете! Это очень вкусно.

А еще из семени делают полезное льняное масло. У него особый аромат и масса целебных свойств. Им заправляют салаты, добавляют к булочкам для придания красивого золотистого оттенка.

При повышенном холестерине

Употребление в пищу семян льна в этом случае допустимо в виде настоя. Для этого основной ингредиент (3-4 ложки) заливается половиной литра кипятка. Смесь закрывается, оборачивается плотной тканью и оставляется до остывания. Перед тем, как использовать состав в пищу, его необходимо процедить. В начале курса настой принимается по 1-2 ложки трижды в день за 30-40 минут до еды. Затем дозировка увеличивается до половины стакана. Принимать семя льна для очищения организма от холестерина нужно не больше трёх недель.

Льняное семя используют для профилактики различных заболеваний, а также употребляют при лечении.

С использованием льна можно готовить вкусные блюда. Так, чтобы приготовить кашу, нужно взять по стакану льняной муки и гречневой крупы, по 50 г изюма и сливочного масла, немного соли. Гречка предварительно промывается, очищается, высушивается в сковороде и измельчается в муку. После этого крупа соединяется со льняной мукой. Смесь заливается кипятком или молоком. Заваренную кашу нужно оставить на некоторое время в тёплом месте, завернув в одеяло. Перед употреблением в блюдо добавляется масло и изюм. Есть льняную кашу рекомендуется по утрам.

Ещё один способ заключается в добавлении лечебного продукта в пищу. Суп, кефир, мясо, котлеты, запеканка, хлеб и другая выпечка это основные блюда, с чем можно есть семена льна. При этом ингредиент добавляется из расчета не больше столовой ложки на порцию.

Семена льна: полезные свойства и противопоказания

Целебная сила продукта была хорошо известна в Древней Греции. Гиппократ назначал его в качестве обволакивающего средства.

В традиционной восточной медицине льняные семечки применяли для очищения и снятия боли. Авиценна описывал их способность избавлять от кашля, лечить болезни почек.

Сегодня фитотерапевты назначают семя льна ради слабительного, отхаркивающего, противокашлевого эффекта. Препараты на их основе восстанавливают слизистую оболочку желудка и кишечника.

Отсутствие глютена – плюс для тех, кто испытывает повышенную чувствительность к этому белку.

Семена покрыты оболочкой, которая препятствует усвоению содержимого. Чтобы получить максимальную пользу, их измельчают, замачивают или пропаривают.

Семя льна полезно не всем. Врачи не рекомендуют его есть беременным, а также при желудочно-кишечных заболеваниях в острой фазе.

Не стоит превышать суточную норму, которая составляет 25-30 г. Для профилактики достаточно 5 грамм ежедневно. Главное при этом – не забывать пить больше жидкости.

Если вы принимаете препараты для разжижения крови, обговорите прием добавки с врачом. Семя уменьшает вязкость крови, поэтому совместный прием может навредить. Обилие клетчатки может ухудшить усвоение некоторых лекарств.

Семя льна не рекомендуют есть при панкреатите, камнях в почках или желчном пузыре. Они противопоказаны при гормозависимых опухолях.

Беременным и кормящим необходима консультация специалиста. Кроме того, всегда существует риск аллергии или индивидуальной непереностмости. Соблюдайте осторожность!

При сахарном диабете 1 и 2 типа

Доказано, что гиполипидемическое и гипогликемическое действие льна можно использовать в качестве профилактики развития диабета разных типов. После диагностирования заболевания приём средства помогает остановить прогрессирование патологии, а также повысить чувствительность к инсулину.

Выбрав в качестве дополнительной терапии льняное семя, важно понять, как употреблять его в пищу. Продукт принимается утром натощак.

Кроме того стоит приготовить отвар из семян льна. Напиток делается из половины литра воды и двух столовых ложек продукта. Смесь доводится до кипения, варится 10 минут, настаивается 20 минут, а перед употреблением процеживается.

Чем полезно семя льна для женщин?

В наружном слое семечек присутствуют лигнаны – эстрогненоподобные фитогормоны с антиоксидантной активностью. Их концентрация на порядки превосходит содержание в других источниках (брокколи, красное вино, кунжут).

Эти вещества нормализуют гормональный баланс, облегчают приливы при климаксе, предотвращают развитие опухолей молочной железы.

Зернышки улучшают психоэмоциональное состояние, дарят спокойствие, оберегают от стрессов.

Отвар льняного семени снимает отеки, убирает мешки под глазами, улучшает цвет лица. Столовую ложку сырья смешивают с литром воды, кипятят 12 мин., остужают около часа. Настой процеживаю, пьют 4 раза в день по половине стакана.

Масло и муку применяют в домашней косметологии. Маски на их основе восстанавливают кожу, заживляют пораженные участки, улучшают состояние волос и ногтей.

Семена льна: польза и применение

В теплой воде семя льна образует слизь, которая известна слабительным, обволакивающим, противовоспалительным действием. Ее ценят за способность смягчать раздражение слизистых оболочек. Массу употребляют внутрь, наружно и даже ректально.

Это отличный сорбент, который вбирает все вредные вещества. Его применяют при простудах, гастритах, для снижения холестерина и поднятия иммунитета.

Как приготовить:

• 15 г семени заливают 2 стаканами кипятка.
• Кипятят 10 мин. на медленном огне.
• Настаивают полчаса и процеживают через сито.

Настой принимают трижды в день до еды. Вкус совсем не горький, даже приятный.

Совет: начинайте с небольших доз, чтобы посмотреть на реакцию.

Зерна требуют для переваривания много жидкости. В кишечнике они набухают, увеличивая объем содержимого. Это способствует избавлению от запоров, но может и навредить. Поэтому всегда пейте достаточно жидкости и не превышайте рекомендованного количества.

Льняное масло

Для оздоровления покупайте масло холодного отжима. Это уникальный продукт, который очень полезен.

Растительный жир – лидер по содержанию омега-3 жирных кислот. Они находятся в оптимальной пропорции по отношению к омега-6 кислотам (1:4).

Это надежная профилактика болезней сердца и сосудов. Продукт уменьшает вязкость крови, решает проблемы с желудком и щитовидной железой. Регулярный прием улучшает работу печени, омолаживает, снижает холестерин.

Чтобы покрыть дневную потребность, достаточно чайной ложки. Важно отметить, что льняное масло быстро окисляется. Открытая бутылочка простоит на холоде не более 2 недель. Потом ее содержимое постепенно прогоркает.

Качественный продукт не имеет горечи, обладает приятным ореховым привкусом и слабым травяным ароматом. От него не першит в горле и нет неприятного послевкусия.

При покупке смотрите на дату изготовления. Храните в плотно закрытой темной бутылке в прохладном месте. Ни в коем случае не подвергайте тепловой обработке. При нагревании процесс окисления идет еще быстрее.

Льняная мука

Плотная оболочка надежно защищает жиры от окисления. Она сохраняет свойства зерен 1-2 года. Минус в том, что она плохо переваривается, не позволяя активным веществам усвоиться.

Чтобы это исправить, семя измельчают на кофемолке, предварительно подсушив на сухой сковороде. Делают это непосредственно перед употреблением.

Именно такой мукой лучше всего обогащать салаты, каши, йогурты. Ее смешивают с пшеничной и готовят вкусные лепешки, крендели, маффины. Это старинный разрыхлитель для теста.

Льняная мука – проверенное домашнее косметическое средство. Маски с ней тонизируют, подтягивают кожу, придают гладкость, дарят упругость.

Семена льна для роста волос

Процедуры на основе льняного семени ускоряют рост локонов, предотвращают их выпадение, питают корни. Ополаскивания придают здоровый блеск, защищают от негативного воздействия окружающей среды. Это профилактика алопеции и преждевременной седины.

Если волосы плохо растут, приготовьте ухаживающую маску:

• Залейте 50 грамм семян литром кипятка.
• Дайте настояться в течение часа.
• Измельчите.
• Полученную кашицу нанесите по всей длине.
• Оберните голову полиэтиленом и махровым полотенцем.
• Держите полчаса.
• Вымойте голову шампунем.

Процедуру повторяют дважды в неделю. После месячного курса пряди окрепнут, а их рост ускорится.

Семена льна для лица: маска от морщин и прыщей

Процедуры устраняют жирный блеск, очищают кожу, сужают поры. Целебная слизь льняного семени избавляет от мелких морщин, снижает глубину выраженных неровностей.

Для приготовления подойдут целые или перемолотые зерна. Заливать их лучше не обычной водой, а отваром мяты или шалфея. Омолаживающий эффект заметен после первого раза. Вот мой любимый рецепт:

• Три столовых ложки льняного семени измельчаем в кофемолке.
• Заливаем 40 мл горячего травяного отвара.
• Перемешиваем, оставляем на 40 минут.
• Кладем по 1 ч. л. меда и горчичного масла.
• Еще раз перемешиваем, наносим.
• Через 10 мин. смываем.

Если нет желания молоть, подойдут целые семечки. Их смешивают с горячим отваром, настаивают, процеживают. Полученную густую жидкость наносят на кожу. Она эффективно смягчает, питает.

А вот вариант маски для проблемной кожи:

• Размалываем 1 ст. л. льна и столько же овсяных хлопьев.
• Наливаем минералку до получения вязкой кашицы.
• Наносим на проблемные участки.
• Оставляем на 10 минут, смываем.

В результате нормализуется работа сальных желез, исчезают воспаления и прыщики.

Основные правила и сроки хранения

Правила выбора продукта:

1. Определиться с целью покупки. При употреблении в свежем виде рекомендуется приобретать измельченные семена, т. к. их достаточно сложно жевать. Желая добавить продукт в какое-либо блюдо, следует остановиться на молотом сырье.
2. Обращать внимание на дату сбора и упаковывания. Следует выбирать свежий продукт, т. к. он быстро портится.
3. Изучить упаковку на наличие повреждений и попадание влаги. Семена хорошо впитывают жидкость и быстро набухают. Появляется затхлый запах.
4. При комнатной температуре хранения упаковка обязательно должна быть вакуумной.
5. Выбирая между целым зерном и измельченным, следует учитывать, что первое хранится дольше. В прохладном сухом месте оно может находиться от полугода до 12 месяцев. Измельченный продукт после вскрытия упаковки может храниться от 6 недель до 3 месяцев.
6. Следует выбирать и по внешнему виду продукта. Семена должны быть коричневого цвета, глянцевыми, иметь правильную форму. Не стоит приобретать пророщенное семя, т. к. этот факт говорит о несоблюдении условий хранения. В свежем виде продукт не имеет выраженного запаха.
7. Семена должны быть сухими и гладкими. Склеенные приобретать не следует, т. к. они уже впитали в себя влагу.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ и калорийность тыквы

После покупки содержимое упаковки высыпать в сухой герметичный контейнер и поставить в холодильник. Измельченный продукт не должен контактировать с влажным воздухом. При попадании солнечного света семена начинают прорастать, поэтому рекомендуется выбирать темное место хранения. Только качественный продукт принесет пользу организму.

Семена льна: как принимать для очистки организма?

Льняное семя под воздействием воды выделяет ценную слизь. Она оказывает противовоспалительное, обволакивающее действие. Ее применяют при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения.

Чайную ложку сырья измельчают в кофемолке, заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса. Полученный настой выпивают в течение дня за три приема.

Другой способ:

• 3 грамма семян залить 0,5 ст. кипятка.
• Настоять четверть часа, периодически помешивая.
• Процедить через марлю.

Полученный отвар применяют не только внутрь, но и наружно. Это проверенное средство для очищения, укрепления, снятия кожных покраснений. Им промывают глаза при конъюнктивите, обрабатывают воспаления.

Льняное семя с кефиром для чистки кишечника

Смесь оказывает невероятно мощное оздоровительное действие. Несладкий кефир и семя льна усиливают действие друг друга. Сочетание применяют для похудения и очищения.

Напиток приятен на вкус и вносит разнообразие в меню. Он нормализует микрофлору кишечника, улучшает моторику. Два полезных компонента на ура справляются с главными задачами:

• избавляют от лишнего веса,
• очищают от токсинов.

Растительные волокна действуют как скраб для кишечника. Кефир служит основой для набухания семян. Напиток хорошо утоляет голод и положительно влияет на самочувствие:

• появляется легкость,
• очищается кожа,
• укрепляется иммунитет,
• нормализуется обмен веществ.

Это удачный вариант завтрака или позднего ужина. Его легко приготовить. Вместо кефира подойдет нежирный йогурт, простокваша или ряженка. Не забывайте в течение дня пить больше жидкости.

Как сделать:

• Измельчить на кофемолке чайную ложку подготовленных семян.
• Высыпать в стакан кисломолочного напитка.
• Перемешать.

Важно: при склонности к мигреням, не пейте холодное. Это может спровоцировать приступ.

Льняное семя для похудения – как принимать правильно?

Семя льна поможет распрощаться с лишними сантиметрами на талии, очистит организм от шлаков. Есть несколько вариантов:

• Добавлять молотые зерна в любимую кашу, мюсли или детокс-коктейли.
• Пережевывать небольшое количество семечек перед едой с целью уменьшить аппетит и улучшить метаболизм.

Похудение с помощью льна не даст быстрых результатов, но оздоровит организм и подарит энергию.

Самый надежный способ улучшить фигуру – регулярные занятия в спортзале и правильное питание. Не стоит рассчитывать на один лен и возлагать на него слишком большие надежды.

Для чего еще полезны семена льна?

Хлеб с проростками льна

Многие авторы отмечают пользу проростков льна. Это ценный источник растительных белков, антиоксидантов. Во время проращивания в семечках происходят важные изменения, который увеличивают их целебную силу.

Как и гречку, семя льна легко прорастить в домашних условиях:

• Промойте зерна.
• Разложите в один слой на влажной салфетке.
• Накройте смоченной в чистой воде марлей.
• Следите, чтобы ткань не высыхала.
• Через сутки проросшие зерна промойте и используйте по назначению.

По вкусу проростки напоминают зеленый горошек. В перемолотом виде их кладут в салаты, каши, смузи. Дневная доза – 1 ст. л. Хранят их в холодильнике 3-4 суток в стеклянной посуде, прикрытой крышкой.

Показания к применению

Семена льна полезно употреблять в пищу подросткам в период полового созревания, пожилым людям, мужчинам любого возраста, женщинам в начале менструального цикла для снижения болевого синдрома и ПМС, пациентам, перенесшим операции.

Рекомендован продукт в следующих случаях:

• Наличие каменистых образований в почках.
• Вредные привычки (злоупотребление спиртным, курение).
• Наличие проблем с щитовидной железой.
• Воспалительные процессы дыхательных путей.
• Чрезмерные физические нагрузки.
• Депрессия или сильный стресс.
• Радикулит или атеросклероз.
• Патологии выделительной системы.
• Аллергические реакции на любые продукты питания.

• Заражение организма паразитами.

Полезны семена льна благодаря своим леченым свойствам при повышенных умственных нагрузках, хронических запорах, астме или интенсивных занятиях спортом. Но из-за наличия противопоказаний, перед употреблением, требуется консультация с компетентным специалистом, чтобы исключить появление побочных эффектов.

Химический состав льняного семени

Продукт отличается уникальным составом. В нем масса активных веществ, необходимых для красоты и здоровья.

Пищевая ценность представлена в таблице.

Наименование	Количество на 100 г, г	% дневной нормы
Белки	18,29	24,1
Жиры	42,16	75,3
Углеводы	1,58	0,7
Пищевые волокна	27,3	136,5
Калорийность	534 ккал	31,7

Льняное семя богато микро- и макроэлементами. Их содержание я для наглядности вывела в таблицу. Данные взяты с USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Наименование	Количество на 100 г, мг	% суточной нормы
Калий	813	32,5
Кальций	255	25,5
Магний	391	98
Сера	182,9	18,3
Фосфор	642	80,3
Железо	5,73	31,8
Марганец	2,48	124,1
Медь	122	122
Селен	2,54	46,2
Цинк	4,34	36,2

Как видим, лен – натуральный источник селена. Этот важный микроэлемент находится в органическом состоянии, удобном для усвоения. Это выгодно отличает его от синтетических добавок. Он не часто встречается в пище, поэтому у многих людей развивается дефицит. Был он и у меня…

Полностью покрыть потребность в Se одними семенами не получится. Для этого пришлось бы каждый день съедать по полстакана, что превышает допустимый объем. Но восполнить нехватку ценного элемента вполне реально, если иногда есть лен как добавку.

Из витаминов лидирует тиамин. В 100 граммах содержится 109,6% суточной дозы. Также велико содержание других витаминов группы B. Кроме того, в семенах присутствует альфа токоферол (вит. E).

Лен богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Они благотворно влияют на все процессы жизнедеятельности. Это наделяет продукт противовоспалительными свойствами, помогает снизить риск развития гипертонии и ишемической болезни сердца.

Несколько фактов о питательной ценности семян льна

Список полезных элементов, входящих в состав семян льна, кажется достаточно внушительным и впечатляющим. Ниже мы собрали все известные нам данные о семена льна польза и питательная ценность, состав семян льна, содержащихся в 170 г. этого продукта.

Содержание белков и аминокислот

Содержание витаминов

Содержание минералов в семенах льна

Содержание жирных кислот

Этот список позволяет понять, почему семена льна являются одним из самых насыщенных питательными веществами продуктов на планете. А теперь конкретно к теме нашей статьи «Льняное семя польза и вред».

Где купить льняное семя, как выбрать и сохранить?

Его можно приобрести в любой аптеке. Я беру на рынке, где продают крупы. Еще один вариант – поискать на полках ближайшего супермаркета. Обычно пачки с льняным семенем выставляют рядом с сухофруктами, орешками и прочими полезностями.

Если покупаете в расфасованном виде, обратите снимание на срок годности. Целые зерна хранят в сухом месте. Они не теряют своих свойств два года. С молотыми – сложнее. Они пролежат максимум 4 месяца.

Защищайте покупку от прямых солнечных лучей и влаги. Я пересыпаю в стеклянную банку, закрываю крышкой. Испортиться у меня ничего не успевает.

Мы разобрали, чем полезно семя льна, какие у него свойства и противопоказания, как его принимать. Надеюсь, информация будет вам полезна, и вы откроете для себя ценную добавку к пище, которая сохранит здоровье на долгие годы!

Можно ли принимать целиком зерна в сухом состоянии

Существует несколько способов, как кушать семена льна для похудения и лечения. Один из них предполагает использование продукта в сыром виде. Однако, если лён попадает в желудок целиком, он принесет мало пользы организму. Поэтому в инструкции, как правильно есть семена льна для похудения и терапии, предписано тщательное разжевывание продукта и употребление достаточного количества воды после. Так лекарство будет более доступно для пищеварительной системы.

Альтернативой в том, как есть лён, является использование молотых семян. В таком виде продукт сохраняет полезные свойства. Однако после обработки его срок хранения резко сокращается. Поэтому употребить его следует сразу после измельчения.

Семена очень полезны для кишечника, потому что помогают вывести из организма токсины, холестерин и канцерогены, а также способствуют более быстрой усвояемости пищи.

полезные свойства и противопоказания. Как принимать для очищения организма?

Из смеси льняной и пшеничной муки можно печь вкусные лепешки. Льняное масло холодного отжима нашло свое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Производятся и отруби, которые из-за своей низкой калорийности часто выступают в качестве диетического продукта. Все это, благодаря особым свойствам растения.

В нашей статье мы расскажем об особенностях применения семени льна, его вреде и пользе, о том, как его употреблять для очистки организма и похудения, и в каком виде его лучше принимать.

Семена льна

Они давно признаны ценной пищевой добавкой и универсальным лекарством, помогающим при различных заболеваниях. В их состав входят:

• Нерастворимая грубая клетчатка. Она способствует очистке кишечника от различных вредных веществ: солей тяжелых металлов, радионуклидов, канцерогенов и т. д. Улучшает моторику ЖКТ, помогает восстановлению здоровой микрофлоры.
• Полиненасыщенные кислоты. Эти вещества применяются для лечения и профилактики различных заболеваний сердца и сосудов: ишемии, гипертонии и других. Они способствуют улучшению состояния дермы и волос, помогают в нормализации веса. Для удовлетворение дневной потребности в одной из кислот (Омега-3) достаточно неполной ст. ложки зерен.
• Лигнан. Он обладает противогрибковым, антивирусным и антибактериальными свойствами. Кроме того, является прекрасным антиоксидантом. Его воздействие похожие на гормон эстроген, который оказывает антисклеротическое действие, регулирует тонус гладкой мускулатуры, помогает восстановлению здоровья микроциркуляции в тканях. Для женщин лигнаны, содержащиеся в семени льна, особенно полезны тем, что снижает вероятность возникновения онкозаболеваний молочной железы.
• Растворимая клетчатка. Связывает жирные кислоты, уменьшая их всасываемость. Благодаря этому, нормализует уровень холестерина в крови и снижает вероятность возникновения атеросклероза.
• Токоферол (E). Этот витамин хорошо воздействует на работу пищеварения, иммунной, лимфатической и мочевыделительной систем. Обеспечивает улучшение внешнего вида волос и кожи. Способствует восстановлению здорового гормонального фона.
• Витамин F, который состоит из ненасыщенных жирных кислот, невырабатывающихся в организме человека и являющихся незаменимыми. Он влияет на обмен веществ. Дает противовоспалительный и антигистаминный эффект. Стимулирует иммунитет. Способствует нормализации жирового обмена в тканях.
• Витамины группы С, К, В, РР и холин, макро- и микроэлементы, среди которых: калий, натрий, фосфор, железо, кальций, селен, марганец, и другие. Такой витаминно-минеральный состав обеспечивает положительное воздействие на работу всех систем организма.

Семя льна: лечебные свойства и противопоказания

Официальная и народная медицина использует этот продукт при терапии большого количества заболеваний и патологий. Рассмотрим более детально применение семян льна, и что они лечат.

• Зерна хорошо помогают в качестве обволакивающего средства при язве желудка, воспалениях слизистых желудка, толстой и тонкой кишки.
• Они будут полезны при хронических запорах в качестве мягкого слабительного.
• Их слизь используется при геморрое и воспалении прямой кишки.
• Настои применяются для лечения пиелонефрита и других болезней мочевыводящих путей.
• Средства с этим продуктом помогают в случае заболеваний дыхательной системы и горла. Смягчают сухой кашель.
• Различные настои или просто зерна могут использоваться для очистки печени и кишечника, при нарушении их работы.
• Большое количество растворимой клетчатки, и ее свойство обволакивать стенки кишечника, снижая усвояемость жиров и сахара, делают лён эффективным препаратом при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и в случае сахарного диабета.
• Настои помогут для восстановления микроциркуляции в тканях. Они способствуют снижению количества внутренних отеков.
• Лён является профилактическим продуктом для онкозаболеваний, в том числе молочной железы.
• Продукт помогает в случае авитаминоза, для восстановления иммунитета и в качестве средства для очищения организма и похудения.
• Его употребление положительно воздействует на гормональный фон у женщин.
• Он имеет антипаразитарные свойства, и будет полезен при необходимости очистить кишечник от паразитов.
• Зерна, отваренные в молоке, используются при пяточных шпорах.
• В случае осторожного применения с тщательным соблюдением дозировки он может быть полезен при беременности. Обилие витаминов и минералов, а также лигнан, положительно сказываются на процессе вынашивания и состояние плода.

Противопоказания

Хотя этот продукт отличается широким спектром применения, у него также противопоказания и неприятные побочные следствия. При превышении дозировки этого средства возможно появление диареи, метеоризма и проблемы со свертываемостью крови.

• При желчнокаменной болезни и холецистите использовать различные продукты со льном следует только после консультации с врачом. Так как при наличии в желчном пузыре камней, сокращение мускулатуры может вызвать ущемления камня и колики.
• Следует осторожно применять зерна во время беременности и кормления. Лён активизирует работа кишечника, что может вызвать повышение тонуса матки и привести к выкидышу.
• Нельзя использовать масло и семена внутрь при плохой свертываемости крови, а также в случае кровотечений, вызванных полипами.
• Не стоит принимать данный продукт при наличии аллергия или его индивидуальной непереносимости.
• Если вы проходите курс лечения какими-либо препаратами, согласуйте использование льна с вашим врачом. Так как клетчатка, содержащиеся в нём, может помешать полноценному действию лекарственного средства.

Также прием этого средства стоит начинать только после консультации у доктора в случае:

• Эндометриоза, поликистоза, миомы матки у женщин
• Заболеваний предстательной железы у мужчин.
• Острых воспалительных процессов в пищеварительном тракте.
• Обострения воспаления желчного пузыря или поджелудочной железы.
• Непроходимости кишечника.

Применение семени льна

Ежедневная норма употребления этих зерен для взрослого человека весом около 70 кг – 24 г. Хотя некоторые диетологи утверждают, что эту дозу можно увеличить до 40 г в день. Если же вы предпочитаете употреблять льняное масло, то его лучше принимать по одной ст. ложке утром или вечером.

Если вы употребляете лён форме отрубей или зерен, то необходимо их запивать. А также ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды, чтобы избежать появления запоров. В зависимости от требующегося результата семена льна можно есть, пить его отвары и настои утром натощак или вечером или же принимать в соответствии с рецептами. Срок употребления лучше ограничить 3 неделями в месяц.

В какой форме лучше принимать семена льна: масло, отруби или в сухом виде

Лён можно встретить в следующих видах:

• Масло.
• Отруби.
• Мука.
• Семена.

Каждый из этих продуктов имеет свои плюсы и минусы, а также область наиболее эффективного применения.

Отруби отличаются низкой калорийностью, и будут полезны для похудения. Также как и другие виды клетчатки, они способствуют очистке организма, нормализации работы пищеварительный, кровеносной, выделительной системы. Но поскольку основные питательные вещества содержатся в ядре, для профилактики авитаминоза наиболее полезны для организма дробленые или цельные зерна. Хорошим вариантом в этом случае будут отруби дополнительными добавками. Например, корпорация Di&Di предлагают амарантовые отруби в составе, которых есть льняная мука.

К примеру, если Вам необходимо компенсировать недостаток Омега-3, наиболее эффективно будет принимать продукт в виде масла холодного отжима. Но в этом случае необходимо соблюдать правила его хранения, и не использовать для жарки, так как при нагревании нужные Вам вещества разрушаются.

Масло имеет широкие возможности для наружного применения: в качестве основы для массажа, для масок, при обработке различных повреждений кожных покровов.

Полезна и мука. Если сделана из цельного зерна, она будет также эффективна как исходный продукт. Она наиболее удобна для использования и добавления в блюда. Но поскольку термообработка разрушает некоторые полезные соединения, эффективность такой еды для похудения будет ниже, чем в других случаях.

 

Как принимать семена льна для очищения кишечника

Заварите в термосе или другой подходящей емкости 1 ст.ложку зерен 1 кружкой кипятка. И 3–4 часа (и дольше) настаивайте. Получившийся напиток употреблять вместе с семенами, не процеживая. Длительность приема 20 дней. Перерыв 30 дней. После чего процесс при необходимости повторяют.

Можно для очищения кишечника принимать семена льна с кефиром. Очистка проводится по следующей схеме. В течении первых семи дней утром натощак пьют по 1 ч. ложке размолотых зернышек вместе со 100 мл кефира. Во вторую неделю по утрам съедают по 2 ч. ложки зерен при таком же количества кефира. В течении третьей и, если в этом есть необходимость, четвертой недели утром едят 3 ч. ложки продукта и запивают 150 мл кефира. Этот рецепт не только помогает очищению организма, но и восстанавливает здоровую микрофлору.

Семена льна при гастрите

Для снятия симптомов гастрита, таких как: изжога, тошнота и боль, используются настои, отвары и кисели со льняным семенем.

Есть много рецептов для таких напитков. Приведем несколько из них:

• Возьмите 2 ст. ложки зернышек без посторонних примесей. Залейте одним литром горячей воды, и оставьте в термосе или другой закрытой емкости, укутанной полотенцем, на ночь. Этот настой пьют перед едой по одному стакану.
• 20 г зерен залейте горячей водой (1л). Настаивайте в течение 5 часов. После чего процедите. Напиток принимать по 100-150 мл перед едой.
• Возьмите 1 ст. ложку зерен и залейте кипятком (0,5 л). Настаиваете в течение часа периодически помешивая, после чего процедите через ситечко. Получившуюся жидкость принимайте по стакану дважды в день натощак за 15 минут до еды. Продолжительность приема от 3 недель до нескольких месяцев.

Еще будут эффективны напитки на основе льна и кефира.

Семя льна для женщин: польза и вред

Семена льна особенно хороши для женщин тем, что содержат лигнин, который является растительным аналогом гормона эстрогена. Он положительно влияет на состояние эндокринной системы, защищает от возникновения рак груди, помогает восстановить здоровый гормональный баланс и смягчает симптомы климакса. Также он полезен при месячных, уменьшая неприятные симптомы и снижая перепады настроения.

Не стоит забывать об использовании этого продукта для очищения организма и снижении веса.

Льняные зерна популярны в косметологии. Оно применяется как в натуральном виде, так и в виде масла.

Масло:

• Используется в качестве базового для массажа.
• Его наносят на кожу для лечения угрей, язв, ранок и других повреждений.
• Втирание его в голову за полчаса-час до мытья укрепит ваши локоны и сделает их более пышными.
• Для укрепления волос будет полезна и маска из смеси масла и глицерина, которую наносят на ночь и смывают утром.

Существуют множество составов из семян льна хорошо воздействующих на состояние дермы и волос:

• Если у вас сухая или чувствительная кожа, можно сделать следующую маску. Заварите одну ст. ложку зерен в 200-300 мл кипятка. Поставьте на водяную баню и на слабом огне нагревать их течение 15 минут. После процедите жидкость. Образовавшуюся слизь нанесите на лицо на полчаса, а потом смойте теплой водой. Можно к слизи добавить жирные сливки или питательный крем. В этом случае состав подходит даже для кожи вокруг глаз.
• Заварите одну ст. ложку зерен льна в 1 л кипятка, настаивайте 10–12 часов, процедите получившуюся жидкость используйте как ополаскиватель.

Семена льна для похудения и очищения организма: как принимать

Чтобы этот продукт помог Вам в нелегкой борьбе с избыточным весом, его нужно принимать правильно. Если вы используете его в виде отрубей или отдельных зернышек, помните их нужно запивать, и ежедневно потреблять не менее 2 литров чистой воды. Иначе клетчатка не сможет разбухнуть в желудке, и льняные семечки просто не окажут необходимого эффекта.

По мнению специалистов, чтобы похудеть с зернами льна, их нужно перед приемом измельчить. А предварительное замачивание, наоборот, не рекомендуется.

Использовать лён или муку из него для выпечки неэффективно, так как предварительная термообработка разрушает многие полезные вещества, и блюдо будет мало полезным для снижения веса.

Зато можно использовать этот продукт в качестве добавок к кашам, салатам, а также с медом, йогуртом или кефиром. Например, насыпать несколько чайных ложек в жидкий ягодный кисель, и получившийся после разбухания масса будет прекрасно насыщать и поможет очистке организма.

Рецепты с семенем льна

Каша

Такое блюдо особенно полезно будет для женщин, оно не только поможет снизить вес, но и окажет омолаживающий эффект. Врачи рекомендуют употреблять подобные продукты в период климакса или при гормональных нарушениях. Также такая еда полезна при респираторных заболеваниях, сахарном диабете, болезнях пищеварительного тракта, мочеполовой системы, сосудов и сердца.

• Для приготовления используется целые зерна без добавок. Их тщательно промывают, после чего заливают холодной водой на 1,5–2 сантиметра выше уровня крупы. И оставляют так в темном месте на 10–12 часов. Перед употреблением добавляют соль и другие специи, и взбивают венчиком до появления пены.
• 2 ст. ложки семян смочите водой. Заварите кипятком 100 г овсянки и оставьте настаиваться. Добавьте в овсяную кашу разбухший, ягоды или фрукты по вкусу. Также в блюдо можно добавить немного меда.
• Понадобится: 2 ч. ложки муки (льняной), курага или инжир 6–8 штук, мед. Залейте муку половиной стакана холодной воды. В таком же количестве воды замочите инжир или курагу. Оставьте на ночь. Утром перемешайте настои и добавьте 1 ст. ложку меда.
• 2 ч. ложки муки из льна залейте половиной стакана холодной воды, и оставьте на ночь. Утром добавьте в настой молотый кунжут, сливы, 1 ч. ложку меда.

Кисель

• В кипящую воду положите любые вымытые и порезанные фрукты, ягоды или сухофрукты. Варите их 10 мин., после чего добавьте зерна. На 1 литр жидкости ст. ложка семян. Подержите на огне еще 5-10 минут, после чего снимайте с плиты И оставляйте. В процессе варки из него выделяется слизь, которая превратит напиток в кисель.
• В одном стакане воды тщательно размешивают 25 г муки. После чего переливают в сотейник, доводят до кипения и оставляют на медленном огне на 2-3 минуты. Получившийся напиток добавляют сахар или мед. Пить его лучше перед сном или утром на голодный желудок.

Салат

• Залить1,5 ч. ложки зерен холодный водой (½ стакана) и настаивать в течение 10-12 часов. Добавить кусочки апельсина, тертое яблоко, разрезанные чернослив и инжир (3-4 штучки), 1 ч. ложку лимонной цедры, меда и кокосовой крошки.
• Так же как в прошлом способе настаивать семена льна в течение ночи. Утром добавить мед, половину стакана простокваши, 100-150 г свежей клубники.
• В течение ночи настаивать 2 ч. ложки зерен в холодной воде (100 мл). Утром добавить 1 ч. ложки меда, миндаль (около 20 зернышек), нарезанный кусочками апельсин или грейпфрут.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

Лечебные свойства льняного масла

                                               

Скромный голубой цветок льна можно увидеть на полях и равнинах. Этот на первый взгляд ничем не примечательное растение — источник витаминов и полезных микроэлементов. Из него производят ценное масло, которое по мнению диетологов, одно из наиболее полезных для организма.

 

Льняное масло получают путем холодного отжима его семян, что позволяет сохранить в нем все ценные компоненты. О пользе этого продукта люди знают очень давно, и широко применяют его в кулинарии. Льняное масло может использоваться и в качестве заправки салатов, и как ингредиент выпечки, его применяют в народной медицине и косметологии.

 

Полезные свойства

Благодаря уникальному составу, льняное масло оказывает благотворное воздействие на состояние органов и систем организма человека.

 

Употребление льняного масла положительно влияет на деятельность сердца и работу сосудистой системы. Жирные омега-3 кислоты присутствуют в этом продукте в изобилии, что позволяет снизить содержание холестерина в крови. В результате этого сердечная мышца укрепляется и происходит разжижение крови.

 

Присутствие льняного масла в ежедневном рационе позволяет снизить риск инсульта и инфаркта. Этот продукт способен укреплять стенки сосудов, и не допускает развития тромбоза и атеросклероза.

Льняное масло рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. Оно способствует быстрому снижению содержания холестерина и глюкозы в крови, оказывает стимулирующее действие на обменные процессы. При любых нарушениях эндокринной системы врачи рекомендуют добавить в рацион питания этот продукт, который также способен стимулировать метаболизм в организме человека, что приводит к снижению массы человека. Нормализация веса имеет большое значение для диабетиков, поэтому от употребления этого подарка природы им отказываться не стоит.

 

В льняном масле содержится уникальное вещество — лигнин. С его помощью организм активизирует свои защитные способности и эффективно противостоит развитию различных опухолей. Масло можно принимать, как профилактическое средство против рака, а также для лечения этого заболевания.

 

Пользу льняного масла для женского здоровья трудно переоценить. Оно позволяет стабилизировать гормональный фон, и служит профилактикой различных гинекологических заболеваний. Кроме этого, масло семян льна снижает симптоматику ПМС и облегчает ее состояние при наступлении климакса.

Врачи рекомендуют употреблять льняное масло беременным женщинам в течение всего срока. Содержащиеся в нем полезные вещества необходимы для нормального формирования внутренних органов плода.

 

С давних пор люди пользовались маслом из семян льна для заживления ран и в качестве восстановительного средства. Этот продукт незаменим для людей в послеоперационный период, так как оно способствует скорейшему выздоровлению.

 

Льняное масло рекомендуется людям, занимающихся спортом, так как оно способствует быстрому восстановлению мышц и повышению выносливости.

 

Врачи отмечают, что этот растительный продукт нормализует деятельность почек и печени. С его помощью успешно излечиваются различные кожные заболевания.

Применение в косметологии

Достаточно ежедневно употреблять ложку льняного масла, чтобы не только улучшить работу внутренних органов, но и сделать внешность привлекательнее. При этом происходит разглаживание мелких морщинок, цвет лица становится ровным, и кожа становиться свежей и бархатистой. Кроме этого, наблюдается исчезновение прыщей, деятельность сальных желез нормализуется, а расширенные поры уменьшаются в размере.

 

Наружное применение льняного масла эффективно помогает обладательницам кожи, относящейся к сухому и чувствительному типу. Для этого достаточно втереть его в кожу лица и области декольте, чтобы шелушение прошло бесследно.

 

Здоровые и красивые волосы — мечта каждой женщины, которую поможет осуществить масло из семян льна. Использование его для масок поможет оздоровить волосы, и придать блеск и густоту. Оно укрепляет корни волос, и способствует более активному росту, а также помогает при лечении жирной себореи и перхоти.

Семена льна – все полезные свойства

Суперфуды у всех на слуху и популярность их постоянно растет. Это естественно, обогащая рацион такой супередой, человек реально делает очередной шаг в сторону укрепления здоровья. Но почему-то есть устойчивое мнение, что суперфуды – это в первую очередь семена и ягоды, выращенные в странах Южной Америки, Юго-восточной Азии и некоторых африканских странах. Как пример – семена чиа, которые весьма популярны и очень недешевы. А ведь им есть вполне доступная альтернатива – семена льна.

То, что наши предки использовали веками, а возможно и тысячелетиями, мы почти забыли и открываем полезные свойства льна заново.

Польза семян льна

Давно известно, что лен – уникальное растение, из стеблей которого получается великолепная экологичная ткань. Одежда из льняной ткани – тема интересная, но мы сейчас поговорим о пользе именно льняных семян.

Эти семена очень мелкие золотисто-коричневого цвета, без запаха и практически без вкуса. Если разжевать, почувствуете заметную маслянистость во рту. Это нормально, ведь льняное масло – очень полезный продукт, но о нем мы поговорим в другой раз.

Давайте разберемся, от каких болезней защищают семена льна и почему?

Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 существенно снижается уровень вредного холестерина в организме, улучшается состояние кожи и волос. Жирные кислоты необходимы для поддержания зрения в норме.  Содержание Омега-6 существенно меньше, но и оно вносит свой вклад в защиту сердечно-сосудистой системы.

Вот перечень содержащихся в семенах витаминов:

— B1

— B2

— B5

— B6

— B9

— E

— K

— PP

А вот микроэлементы:

— K (калий)

— Ca (кальций)

— Mg (магний)

— Ph (фосфор)

— Fe (железо)

— Mn (марганец)

— Cu (медь)

— Se (селен)

— Zn (цинк)

Включение в рацион семян льна, может обеспечить суточную норму витамина B1, магния, марганца, фосфора.

Кальций, содержащийся в семенах усваивается почти на 100%, поэтому он незаменим при интенсивном росте детского и подросткового организма, а также диагностированной хрупкости костей.

Цинк – необходим при укреплении мужской функции.

Многими исследованиями доказано, что благодаря комплексу свойств, семена льна – хорошая профилактика онкологических заболеваний.

Отсутствие в составе глютена, позволяет включать эти семена в безглютеновую диету.

Отдельно стоит остановиться на пользе желудочно-кишечному тракту. Семена льна богаты лигнином и растворимой клетчаткой. Включите их в рацион и получите натуральный и очень эффективный детокс. Такая диета эффективно устраняет запоры, а слизь, которая образовывается вокруг семян, снимает воспаления в желудке и кишечники.

Прочитайте статью о полезных свойствах клетчатки

Польза для похудения

Семя льна прекрасно очищает кишечник и помогает восстанавливать микрофлору. Эти свойства способствуют восстановлению внутренней поверхности кишечника, лучшей всасываемости питательных веществ из пищи и общей нормализации обмена веществ. А легкий слабительный эффект помогает удалять шлаки и застойные проявления в кишечнике.

На этом фоне снижение веса происходит естественным путем.

Также читайте статью Необходимость детоксикации организма при похудении

Противопоказания и вред

Употребление семян льна противопоказано при:

– гиперкальцемии (избыточное содержание кальция в плазме крови)

– мочекаменной болезни

– простатите у мужчин

– фиброме, а также эндометриозе у женщин.

Обязательно стоит соблюдать правила хранения льняных семян. Исключайте длительное нахождение их в тепле и под солнечным светом. В таких условиях они прогоркают, происходит окисление жирных кислот и интенсивное выделение канцерогенов.

Не стоит покупать муку из семян льна и дробленые зерна. В таких условиях все питательные вещества или улетучиваются, или превращаются во вредные. Если Вам нужна мука – измельчите зерна в кофемолке непосредственно перед употреблением.

Рекомендации по употреблению

Для укрепления иммунитета смешайте 3 чайные ложки измельчённых семян с 2 чайными ложкой меда и 2 чайными ложками грецких орехов. Это дневная норма, которую необходимо разделить на 3 части и употреблять на 20-30 минут до еды.

Стоит помнить термическая обработка нейтрализует жирные кислоты с семенах. Но остаются полезные свойства для ЖКТ.

Для противодействия гастриту, залейте 1 столовую ложку семян льна 2-ми столовыми ложками кипятка, оставьте на несколько часов. Желательно делать такой настой на ночь. Выпить 50% настоя утром натощак, оставшуюся часть – перед сном. Повторять в течение недели.

При сахарном диабете, рекомендуется настоять 2 чайные ложки семян в 150 мл кипяченой воды. Через 3 часа настой необходимо процедить и выпить, желательно перед сном.

Обогатите свой каждодневный рацион этими целебными семенами: добавляйте в овощные салаты, запаривайте с кашами, и вы получите вкусные блюда с богатейшим набором полезных веществ.

Узнай подробней о токиснах

Семена льна — полезные свойства и противопоказания к применению

Семена льна занимают отдельное место в списке полезных натуральных продуктов, выделяясь, в первую очередь, своей питательностью и наличием незаменимых компонентов. Так, лен представляет собой богатый источник сразу трех полиненасыщенных жирных кислот – Омега-3, Омега-6 и Омега-9, клетчатки и лигнанов (растительных фитоэстрогенов).

Преимущества употребления

Каждый из этих компонентов оказывает определенное воздействие на организм:

1. Жирные кислоты способствует понижению артериального давления и уровню сахара в крови, что, в свою очередь, значительно снижает риск ишемической болезни сердца. Кроме того, это делает семена льна идеальным средством для профилактики всевозможных заболеваний сердечно-сосудистой системы;
2. Лигнаны оказывают мощную антиоксидантную защиту. Они отличаются способностью защитить нас от некоторых довольно серьезных онкологических заболеваний, оказывая наиболее сильное воздействие на молочную и предстательную железы;
3. Пищевые волокна семян льна имеют отличительную способность: поглощать жидкость в несколько раз превышающую их собственные объемы, связывать и выводить из организма вредные вещества. Льняная клетчатка помогает эффективно очистить кишечник и справиться практически со всеми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, благодаря пищевым волокнам семена льна нашли широкое применение и в сфере диетологии, позволяя контролировать лишний вес. Также, они рекомендуются при профилактике разных форм диабета.

Конечно, помимо выше перечисленного в состав льна входит и множество других полезных веществ, благодаря которым к полезным функциям семян относится:

• оказание полезного воздействия на почки, печень, щитовидную железу;
• контроль за дыхательной системой – семена льна применяются для лечения и профилактики такого серьезного заболевания, как астма;
• успокаивающее действие на центральную нервную систему, которая связана со многими функциями жизнедеятельности организма;
• помощь при лечении рассеянного склероза.

Исключения

К сожалению, в каждом правиле есть исключения, и существует несколько ограничений для употребления в пищу семян льна даже в качестве добавок:

• При наличии чувствительного желудка и кишечника употреблять продукт следует очень осторожно, так как он может вызвать не очень приятные ощущения. Даже при отсутствии проблем со здоровьем, семена льна при быстром увеличении потребляемого количества могут стать причиной вздутия живота, поэтому относиться к данному продукту следует действительно осторожно, хоть он и не относится к лекарственным препаратам;
• Беременным также стоит ограничить себя в добавлении льна в пищу, хотя небольшие дозы и помогут укрепить организм, не оказывая никакого вредного воздействия на плод;
• Также лён противопоказан при наличии определенного ряда заболеваний: холецистит, желчно- и мочекаменная болезни, колит и некоторые другие, о чем преждевременно следует проконсультироваться с врачом.

Семена льна могут быть нескольких видов – золотые и бурые, имеющие довольно схожий набор свойств. У нас на сайте вы сможете приобрести оба вида семян. Обращаем Ваше внимание на то, что семена, представленные в Экобар, являются органическими — были выращены в экологически чистых условиях без воздействия химических веществ в процессе роста и обработки. Также на сайте представлены конкретные рецепты блюд с семенами льна, рецепты блюд с семенами чия, в том числе для похудения.

Льняное семя и льняное масло — Mayo Clinic

Обзор

Льняное семя (Linum usitatissimum) и льняное масло, получаемое из льняного семени, являются богатыми источниками незаменимой жирной кислоты альфа-линоленовой кислоты — полезной для сердца жирной кислоты омега-3. Льняное семя богато растворимой клетчаткой и лигнанами, которые содержат фитоэстрогены. Подобно гормону эстрогену, фитоэстрогены могут обладать противораковыми свойствами. Льняное масло не содержит этих фитоэстрогенов.

Льняное семя можно использовать целиком или в измельченном виде, а также в виде порошка в виде муки или муки.Льняное масло выпускается в жидкой и капсульной форме.

Люди используют льняное семя и льняное масло для снижения уровня холестерина и сахара в крови, а также для лечения расстройств пищеварения. Некоторые люди также принимают льняное семя для лечения воспалительных заболеваний.

Доказательства

Исследования использования льняного семени и льняного масла для конкретных условий показывают:

• Болезнь сердца. Некоторые исследования показывают, что альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в льняном семени и льняном масле, может принести пользу людям с сердечными заболеваниями.Ранние исследования также показывают, что льняное семя может помочь снизить высокое кровяное давление, которое играет роль в сердечных заболеваниях.
• Уровни холестерина. Несколько исследований показывают, что ежедневный прием льняного семени может снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохого») холестерина. Однако другие исследования не столь благоприятны.
• Диабет. Прием льняного семени может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Однако для льняного масла таких результатов не было.
• Симптомы менопаузы. Результаты использования льняного семени и лечения симптомов менопаузы неоднозначны.

Наш дубль

Обычная безопасность

При использовании в сочетании с ежедневными упражнениями и диетой с низким содержанием холестерина семена льна могут помочь контролировать уровень холестерина. Льняное семя также может быть полезно для лечения диабета и снижения риска сердечных заболеваний.

Безопасность и побочные эффекты

При приеме в рекомендуемых количествах льняное семя и льняное масло, как правило, безопасны в использовании. Однако при употреблении в больших количествах и с небольшим количеством воды льняное семя может вызвать:

Избегайте использования льняного семени и льняного масла во время беременности.

Иногда использование льняного или льняного масла вызывает аллергическую реакцию.

Не ешьте сырые или незрелые семена льна.

Поскольку льняное масло может снизить свертываемость крови, прекратите использование льняного масла за две недели до плановой операции.

Данные о том, оказывает ли льняное или льняное масло какое-либо влияние на простату или риск рака простаты, неоднозначны.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

• Антикоагулянты и антитромбоцитарные препараты, травы и добавки. Эти виды лекарств, трав и пищевых добавок снижают свертываемость крови. Льняное масло также может снизить свертываемость крови. Вполне возможно, что прием льняного масла может увеличить риск кровотечения.
• Лекарства от давления, травы и пищевые добавки. Льняное масло может снизить кровяное давление. Прием льняного масла с лекарствами, травами и добавками, снижающими кровяное давление, может слишком сильно снизить кровяное давление.
• Лекарства от диабета. Льняное семя может снизить уровень сахара в крови. Прием льняного семени с лекарствами от диабета или травами или добавками с гипогликемическим потенциалом может слишком сильно снизить уровень сахара в крови.
• Эстрогены. Льняное семя может иметь антиэстрогенный эффект. Прием льняного семени может уменьшить действие оральных контрацептивов и заместительной терапии эстрогенами.
• Пероральные препараты. Прием льняного семени может снизить всасывание пероральных препаратов. Рассмотрите возможность приема пероральных препаратов и льняного семени с интервалом в час или два.

14 ноября 2020 г. Показать ссылки

1. Льняное и льняное масло. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
2. Льняное семя снижает некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/062308.htm. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
3. Масло льняное. Натуральные лекарства.https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
4. Льняное семя. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
5. Khalesi S, et al. Употребление льняного семени может снизить артериальное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых исследований. Журнал питания. 2015; 145: 758.

.

Преимущества, использование и побочные эффекты льняного семени

Ботаническое название : Linum usitatissimum .

Другие общеупотребительные названия : Льняное семя, чих-ма, лен обыкновенный, лен, льняная трава, колокольчики, лен жаба, ума, озимая.

Среда обитания : Считается, что лен возник в Египте и был найден от Средиземного моря до Индии. Тем не менее, это одно из самых старых известных культурных растений, которое было обнаружено при раскопках древних египетских гробниц.

Сегодня его культивируют по всему миру, так как он не только ценится за его пищевые и лечебные свойства, но также используется в производстве ткани, бумаги и других полезных продуктов.

Лен предпочитает глубокие влажные почвы, богатые песком, илом и глиной.

Описание : Растение представляет собой небольшое травянистое однолетнее растение с одним стеблем, достигающим максимум 4 футов в высоту. Стебель имеет чередующиеся ряды линейных листьев длиной в дюйм.

Цветки льна имеют пять лепестков и обычно синие, но могут быть и ярко-красными. После отмирания цветов лен дает плод в виде круглой сухой коробочки диаметром менее сантиметра.Каждая капсула содержит несколько семян, напоминающих маленькие семечки яблока.

Используемые части растений : Семена используются целыми или измельченными. Льняное масло получают прессованием семян.

Только масло холодного отжима используется в пищевых продуктах и ​​лечебных травах.

Капсулы из льняного семени (Linum usitatissimum) — Атрибуция: Википедия

Терапевтическое использование, преимущества и требования льняного семени

Семена с высоким содержанием клетчатки и слизи поглощают большое количество жидкости и выводят токсины при проглатывании и действуют как мягкое слабительное, увеличивающее объем.

Таким образом, льняное семя является эффективным лечебным средством от диареи и запора.

Кроме того, это растение может поддерживать здоровье пищеварительного тракта и даже быть эффективным в профилактике хронических заболеваний, таких как дивертикулез и язвенный колит.

Льняное масло известно высоким содержанием незаменимых жирных кислот. Эти жирные кислоты доступны только в том случае, если семена разделены перед употреблением.

Незаменимые жирные кислоты, такие как линоленовая кислота и линолевая кислота, обладают многочисленными преимуществами для здоровья, включая профилактику сердечных заболеваний и здоровое развитие плода.

Льняное семя может быть естественным средством от высокого кровяного давления, а также может снизить уровень белка, называемого гомоцистеином, в крови. Этот белок считается основным фактором риска возникновения сердечных заболеваний.

Эти маленькие семена также являются богатым источником клетчатки, известной как лигнин. Дружественные бактерии, которые встречаются в пищеварительном тракте в природе, превращают лигнаны в соединения, которые могут бороться с раком, уменьшая размер опухоли.

Льняное семя лекарственного растения (Linum usitatissimum)

Волокна лигнана также имитируют эстроген в организме и могут регулировать уровни гормонов, тем самым обеспечивая естественное средство от колебаний гормонов, связанных с менопаузой и предменструальным синдромом.

Противовоспалительные соединения, содержащиеся в семенах льна, могут использоваться в качестве лечебных трав для облегчения симптомов, связанных с ревматоидным артритом, псориазом и другими воспалительными заболеваниями.

Пациенты с синдромом Шегрена могут избавиться от сухости глаз при лечении проглоченным льняным маслом.

Одно исследование предоставило доказательства того, что жирные кислоты, содержащиеся в масле семян, могут естественным образом улучшать симптомы, связанные с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

Лен традиционно используется в качестве лечебных трав для местного лечения хронического кашля, бронхита, плеврита, эмфиземы и фурункулов.

Семена также обладают антиоксидантными свойствами, что может быть основанием для недавнего заявления культуристов о том, что они сокращают время восстановления после травм и повышают выносливость.

Сопутствующие товары, которые могут вас заинтересовать

Органические мягкие капсулы из льняного масла с натуральным содержанием Омега 3-6-9 — Первоклассное масло из семян льна холодного отжима — Поддержка кожи и ногтей волос
от Vitalite Now
Herbal Resource может получать небольшую комиссию от продажи определенного продукта (но по той же цене для вас).

Способ применения и дозы

Семена льна всегда следует запивать большим количеством воды, потому что они поглощают воду из организма во время пищеварения. Перед употреблением семена можно замочить в воде.

Максимальная дозировка составляет 50 г семян или 20 г масла в день.

Рекомендуемая доза для взрослых и детей старше 12 лет составляет от 5 до 10 г семян — целых или измельченных, или 1 или 2 столовые ложки или 1 или 2 капсулы льняного масла в день.

Дети в возрасте 6–12 лет могут получать половину дозы для взрослых, хотя 1 чайной ложки масла должно быть достаточно для облегчения запора.

Рекомендуется давать семена детям до 6 лет только под строгим медицинским наблюдением. Прием следует проводить в течение двух-трех дней за один раз. Масло следует использовать в течение 24 часов после измельчения, иначе ингредиенты потеряют свои свойства.

Цветы льняного семени

Побочные эффекты и взаимодействие семян льна

Лен может изменить эффективность некоторых лекарств, включая препараты для разжижения крови, такие как аспирин или варфарин, диабетические препараты, такие как инсулин, оральные контрацептивы или заместительная гормональная терапия.

Если вы принимаете какие-либо из этих лекарств, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

После подтверждения безопасности рекомендуется принимать семена за несколько часов до или после приема других лекарств или добавок, поскольку это может замедлить всасывание этих других пероральных препаратов.

Одно исследование показало, что диеты, богатые некоторыми жирными кислотами, содержащимися в льняном семени, могут быть связаны с повышенным риском дегенерации желтого пятна.

Людям с диабетом, проблемами простаты или шизофренией следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать это растение.

Дополнительные ссылки

Скендери, Газменд: Herbal Vade Mecum: 800 трав, специй, эфирных масел, липидов и т. Д. Составляющие, свойства, применение и меры предосторожности. Резерфорд, Нью-Джерси, Herbacy Press 2003.
Интегративная медицина Коммуникации: Быстрый доступ: Руководство для потребителей по условиям, травам и добавкам. Newton, Integrative Medicine Communications 2000.
Баун, Дени: Новая энциклопедия трав и их использования Королевского садоводческого общества.Лондон, Англия. Дорлинг Киндерсли 2002.
Блюменталь, Марк (старший редактор): Клиническое руководство по травам ABC. Остин, Техас. Американский ботанический совет 2003.
Borchorst, Georg: Urter og urtemedisin. Копенгаген, Дания. Klitrose 1991.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Тордур Стурлусон

Тор Стурлусон имеет степень бакалавра биологии по специальности ботаника в Университете штата Мэн и степень магистра зоологии в Открытом университете Лондона.Он опытный биолог с опытом работы в сфере экологических услуг. Обученный аквалангист и исследователь, Торс проявляет большой интерес к охране природы и защите растений и животных. Его работа и страсть к ботанике сделали The Herbal Resource тем, чем он является.

Последние сообщения Тордура Стурлусона (посмотреть все)

6 способов нанесения вреда

Семена льна получают из растения Linum usitatissimum. Это растение выращивали в древнем Египте и веками использовали в аюрведической медицине.Семена считаются функциональными продуктами с различными питательными свойствами.

Однако избыточное потребление семян льна может вызвать несколько побочных эффектов. Они могут включать аллергию, нарушения свертываемости крови и запоры. Семена также могут увеличить риск рака у некоторых людей. Эти эффекты можно отнести к антипитательным веществам, присутствующим в семенах льна.

В этой статье мы рассмотрим побочные эффекты семян льна и способы их предотвращения.

Что такое семена льна?

Семена льна богаты маслами, а стебли изобилуют высококачественной клетчаткой. Семена содержат около 55% АЛК, 28–30% белка, 35% клетчатки и фитоэстрогенов (1).

Альфа-линоленовая кислота (ALA) и содержание клетчатки в семенах льна ответственны за их пользу для здоровья. АЛК — это незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, обладающая противовоспалительными и антитромботическими (противосвертывающими) свойствами (1).

Помимо полезных питательных веществ, семена льна также содержат определенные молекулы, называемые антинутриентами.Эти антинутриенты образуют в организме токсичные промежуточные продукты и препятствуют усвоению минералов (1).

Семена льна или льняное масло часто используются в качестве заменителей рыбьего жира. Вы также можете найти семена или продукты из них в волокнистых батончиках (батончиках мюсли), хлебе, маффинах, хлопьях и мясных наполнителях (1).

Чем могут быть вредны семена льна?

Обширные исследования показали наличие в семенах льна антипитательных веществ. Антипитательные вещества — это молекулы, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье.Цианогенные гликозиды и фитиновая кислота являются наиболее распространенными антипитательными веществами, обнаруженными в этих семенах (1), (2).

Антипитательные вещества чувствительны к нагреванию. Они разрушаются при жарке или приготовлении семян льна. Однако присутствие этих компонентов в сырых семенах приводит к различным побочным эффектам. Как уже говорилось, антинутриенты образуют летальные промежуточные продукты. Одним из таких промежуточных продуктов является цианистый водород, который может препятствовать усвоению минералов, таких как кальций, цинк, магний, медь и железо.

Чрезмерное потребление семян льна может еще больше усилить неблагоприятное воздействие антинутриентов.Это может привести к побочным эффектам.

Каковы побочные эффекты семян льна?

Чрезмерное потребление семян льна может вызвать вздутие живота, газы, боль в животе и тошноту. Есть также несколько хронических проблем, связанных с употреблением семян льна.

1. Может вызывать аллергическую реакцию

Как и другие орехи и семена, семена льна (и льняное масло) могут действовать как аллергены. Согласно неофициальным данным, семена могут вызывать кожную сыпь и сильные запоры. В исследовании, проведенном на детях, некоторые пищевые продукты, содержащие семена льна, вызывали кожную сыпь, рвоту и покалывание (3).

Одышка (одышка) и крапивница были зарегистрированы у 42-летней женщины, употреблявшей льняную муку. Анафилаксия — еще один риск, связанный с употреблением этих семян. В некоторых случаях вы также можете заметить отек на лице (отек лица) (4).

2. Может усилить кровотечение

Семена льна содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты жизненно важны для правильного функционирования мозга, сердца и тела. Однако они также могут вызывать нарушения свертываемости крови. Прямые исследования ограничены, некоторые исследования связывают нарушения с жирными кислотами омега-3, которыми богаты семена льна.

Известно, что жирные кислоты омега-3 замедляют свертывание крови и увеличивают кровотечение. Они подавляют агрегацию тромбоцитов, что является важным этапом образования тромба (5).

Следовательно, очень важно следить за потреблением льняного семени, если вы принимаете препараты для разжижения крови или сердечные препараты. Не употребляйте аспирин или другие лекарственные травы вместе с этими семенами (6). Эти препараты могут взаимодействовать с жирными кислотами и увеличивать время кровотечения и кровопотерю.

3.Может привести к перегрузке клетчаткой и запору

Семена льна богаты пищевыми волокнами (7). Внезапное чрезмерное потребление этих семян увеличивает количество клетчатки в вашем организме. Слишком много клетчатки может закупорить желудок и кишечник (8).

В таких случаях могут возникнуть боли в животе, судороги и запоры. Недостаточное потребление воды также может ухудшить ваше состояние. Съесть небольшие порции семян льна с достаточным количеством воды — правильный путь.

Более того, люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или запорами подвергаются более высокому риску возникновения таких побочных эффектов.Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать больше о дозировке и безопасности семян льна.

4. Может увеличить риск рака

Исследования в этом отношении неясны. Семена льна богаты фитоэстрогенами. В исследованиях фитоэстрогены не показали какого-либо защитного действия против рака простаты (9). Некоторые считают, что лигнаны и фитоэстрогены, присутствующие в семенах льна, могут увеличить риск рака простаты, хотя для понимания этого механизма требуются дополнительные исследования.

5.Может вызывать проблемы во время беременности и кормления грудью

Исследования в этом аспекте ограничены. В период лактации льняная диета может влиять на метаболизм гормонов щитовидной железы (10). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять влияние семян льна на беременность. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна во время беременности.

6. Может вызывать токсичность цианида

Орехи и семена, такие как миндаль, бобовые и семена льна, содержат следы цианидных соединений.Их можно употреблять в небольших количествах (11), (12).

Более того, большинство цианогеновых гликозидов чувствительны к нагреванию. Они распадаются на более мелкие молекулы, которые испаряются или становятся менее токсичными при жарке или приготовлении семян льна.

Проблема возникает, когда вы едите большое количество сырых семян льна. Поскольку сырые семена льна не содержат вредных остатков цианида, они могут вызвать отравление цианидом. Однако исследования показывают, что рекомендуемые диетические количества омега-3 жирных кислот (АЛК) можно получить, потребляя около 9 г льняного семени в день (13).Соблюдение этого лимита не повредит.

Какая безопасная дозировка семян льна?

Рекомендуется употреблять около 1-2 столовых ложек измельченных семян льна или 1 столовую ложку льняного масла каждый день, чтобы извлечь пользу для здоровья. Прием 9-10 г или 1 столовой ложки этих семян в день может обеспечить необходимый уровень АЛК (1,6 г / день для мужчин и 1,1 г / день для женщин) (13).

Из семян льна можно делать выпечку, энергетические батончики / батончики мюсли, жевательную резинку и загустители.

Но не забывайте пить достаточно воды (минимум 2-4 литра в день), чтобы предотвратить побочные эффекты этих семян.

The Bottom Line

Семена льна становятся популярными как функциональные продукты питания. Но потребление семян льна или продуктов из них в больших количествах может привести к перегрузке клетчаткой и антинутриентами. Могут последовать такие побочные эффекты, как запор, аллергия, токсичность и дефицит минералов.

Чтобы избежать таких проблем, ешьте небольшие порции семян льна, хорошо увлажняйте свой организм и остерегайтесь взаимодействия с лекарствами. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы узнать их дозировку и безопасность.

13 источников Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• • Льняное семя — потенциальный источник функциональной пищи, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
  • Биопереработка функциональных ингредиентов из льняного семени, молекул, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222892/
  • Аллергия на семена льна у детей: новый аллерген? Аллергия, астма и клиническая иммунология: официальный журнал Канадского общества аллергии и клиническая иммунология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374192/
  • История болезни: Первый случай анафилаксии, вызванной льняным семеном, в Корее, Медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5728827/
  • В этом кровотечении есть что-то подозрительное, NDT Plus, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421441/
  • Неблагоприятные события, связанные с взаимодействием с диетическими и травяными добавками у стационарных пациентов, Британский журнал клинической фармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
    https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / article / PMC5346861 /
  • Диетическое льняное семя как стратегия улучшения здоровья человека, питательных веществ, c
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/
  • Влияние пищевых волокон по запору: метаанализ, Всемирный журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
  • Фитоэстрогены и риск рака простаты, профилактическая медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15916986
  • Льняная диета матери во время программ кормления грудью Метаболизм и действие гормонов щитовидной железы у взрослых мужских особей у крыс, исследования гормонов и метаболизма, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21448850
  • Биодоступность цианида после однократного приема пищи, содержащей высокие уровни цианогенных гликозидов: перекрестное исследование на людях, Архив токсикологии, Национальное агентство США Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4754328/
  • Cyanide Toxicity, StatPearls, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507796/
  • Льняное и льняное масло: древняя медицина и современные функциональные продукты питания, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Синдху Коганти окончил факультет биотехнологии и занимается писательской деятельностью уже более 4 лет. Она специализируется на написании статей о здоровье и благополучии. Она имеет практический опыт написания статей и пресс-релизов по наукам о жизни и здравоохранению, продуктам питания и напиткам, а также химическим веществам и материалам. Когда она не пишет, ей нравится смотреть фильмы и слушать музыку. Еще она любит путешествовать.

Льняное семя, льняное масло Использование, доза, исследования, побочные эффекты

Льняное семя / льняное семя вместе с льняным маслом используются как наружно, так и перорально со времен Чараки.Он используется при лечении холестерина, ожирения, артрита, повышенного АД, ран, абсцессов и т.д. Alsi, teesi, tisi
Английское название — Linseed или Flax, Flaxseed
Каннада: Agasebeeja, Semeagare, Agasi
Тамильское имя — Aalisidirai, Ali, Virai
Телугу имя — Alsi
Бенгальское имя — Masina
Unani name — Али, Вираи, Сиррали (Семя)
Ассамское имя — Тиси, Туси
Бенгальский: Масина, Атаси
Гуджаратхи: Альши, Араси
Кашмири: Алси
Малаялам: Агастха, Агаси, Черу: очарование
Маратхи
Название Маратхи Пенджабское имя — Али
Телугу имя — Ависа
Урду имя: Алси, Катан

Показания

Льняное семя считается надежным лекарством при лечении нескольких заболеваний, таких как атеросклероз, боли в спине. , Запор, сваи, свищ, кашель, плеврит, пневмония, гонорея, подагра, ревматизм, высокий холестерин, ожирение и т. Д.

Домашние средства правовой защиты

Доктор М.С. и наращивание мускулов.Также установлено, что он полезен для правильного функционирования сердца, мозга, кожи и репродуктивной системы.

Расстройства мочеиспускания

1. Замачивание семян Атаси в воде при расстройствах мочеиспускания:
1-2 чайные ложки семян Атаси замачивают в стакане воды на ночь. На следующий день его хорошо мацерируют и фильтруют. Его употребляют перед едой для лечения жжения при мочеиспускании.

Ожирение

2. Льняное масло добавляется в теплую воду при ожирении и гиперхолестерине:
Рано утром 2-3 мл льняного масла добавляют в чашку теплой воды и принимают натощак.Это помогает снизить общий холестерин и уменьшить массу при ожирении.

Для увеличения грудного молока

3. Смесь семян льна, тмина и пажитника для увеличения грудного молока:
Берут равное количество семян льна, тмина и пажитника и изготавливают тонкий порошок. Его тщательно перемешивают и принимают два раза в день по 5 граммов вместе с молоком. Это улучшает лактацию.
Прочтите по теме: Преимущества человеческого грудного молока, способы увеличения производства

При укусе осы

4.Сок из листьев льна при укусе осы:
Свежие зрелые листья льна измельчают для получения свежего сока. В экстренных случаях в качестве первой помощи наносят на место укуса осы. Это быстро снимает жжение и боль.

Боль в горле

5. Цветочная паста из льняного семени при боли в горле:
Собирают 2-3 свежих цветка и добавляют щепотку соли, превращая ее в тонкую пасту. Это применяется вокруг горла. Это значительно облегчает боль в горле.

Артрит

6. Льняное семя, пропитанное пахтой (паста) при артрите:
Один кулак, полный семян, пропитан кислым пахтой. При правильном увлажнении это превращается в тонкую пасту и наносится на суставы. Это снимает боль в суставах на одну-две недели.

Действия

Научные исследования показали, что Алси обладает сильнодействующим обезболивающим, противовоспалительным, антиоксидантным, антиагрегантным, противораковым, противокашлевым, кардиотоническим, пищеварительным, диуретическим, возбуждающим, смягчающим, отхаркивающим, галактогенным, гипохолестериолемическим, гипохолестериолемическим Слабительное и липолитическое свойства.

Льняное масло

Химический состав

Льняное масло богато:
жирными кислотами омега-3 и омега-6,
альфа-линоленовой кислотой (ALA). Наш организм превращает АЛК в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК). EPA и DHA обычно содержатся в рыбе и широко используются при сердечных заболеваниях, для повышения иммунитета, а также для лечения сложных случаев женского бесплодия.
Способность человеческого организма полностью преобразовывать ALA в EPA и DHA полностью не установлена.Тем не менее, льняное масло действует как альтернатива растительным источникам, по крайней мере, до некоторой степени. Следовательно, это хорошая замена для людей, которые не любят добавки рыбьего жира.

Химический состав семян льна:
Кампестерин,% — Дегидроавенастерин, Ситостерин, Циклоартенол и др., Из семян
(Ссылка: Иллюстрированный Дравягуна Виджнана, Том II, доктор JLN Shastry)

Лекарственные свойства

Лекарственные свойства :
Раса Мадхура, Тикта — горький
Гуна (качества) — Гуру (тяжесть), Снигдха, Пикчила — Липкий, Склизкий
Випака-Кату — Преобразование острого вкуса после переваривания
Верия — Ушна — Горячая сила
Влияние на тридошу — Уравновешивает Вата дошу, увеличивает Капху и Питта дошу.
Используемая часть — Семя, масло, цветок
Дозировка — Порошок 3-6,
Доза масла 5-15 мл в разделенных дозах в день.

Чарака Сутрастхана 27/292

Стих на санскрите

Преимущества

Преимущества семян льна согласно Аюрведе:
Ushna — горячий
Druk Ghni — не полезен для глаз
Shukraghni — уменьшает количество спермы / лакомства
нарушения баланса Вата-доши, такие как невралгия, паралич, запор, вздутие живота и т. д.
Капхапитта пракопани — увеличивает капху и питта доша
Рактапитта пракопана — не идеален при нарушениях свертываемости крови, таких как носовое кровотечение, обильные месячные

Как употреблять?

Как употреблять семена льна?
Чайную ложку можно смешать с обычными горячими или холодными хлопьями.
Чайную ложку его можно запивать водой, как и любое другое лекарство.
Его также можно запекать на слабом огне вместе с печеньем, хлебом и т.д. Раса — вкус — Мадхура — сладкий
Гуна — качества —
Тикшна — сильный, пронзительный
Лагху — легкий для переваривания
Сара — вызывает подвижность, вызывает диарею, очищение кишечника, снимает запоры
Випака — Кату — Преобразование острого вкуса после переваривания
Veerya — Ushna — горячая потенция
Воздействие на Tridosha — Уравновешивает Вата доша.

Преимущества льняного масла

Агнея — горячее
Ачакшушья — не полезно для глаз
Баля — улучшает силу и иммунитет
Ватахара — полезно при лечении нарушений баланса Вата доша, таких как невралгия, паралич, запор, вздутие живота и т. Д.
— увеличивает объем и объем фекалий
Grahi — абсорбент, полезен при диарее, IBS
Twak Dosha hara — выводит токсины из кожи при наружном применении и пероральном применении
Полезен в
Basti Chikitsa — лечение клизмой
Paana — прием внутрь
Abhyanga — массаж
Nasya — капли для носа
Karna Poorana — как капли для ушей

Льняное масло действует как слабительное, но семена льна жарятся и превращаются в Kashaya, действуют как абсорбент и используются при синдроме раздраженного кишечника, связанном с диареей.

Согласно Бходжане Кутухале, льняное масло сладкое и вяжущее на вкус,

Показания льняного масла

Льняное масло при запоре

При запорах и других заболеваниях, при которых наблюдается запор, например, при запоре. СРК при запоре, геморрое и т. Д., 3-5 мл льняного масла назначают на ночь или пациенту рекомендуется использовать его как часть диеты.

Масло семян льна при ожирении и повышенном уровне холестерина
Увеличивает объем фекалий и действует как мягкое слабительное.Будучи тяжелым для переваривания, он сдерживает чувство голода. Это делает льняное масло идеальным маслом при ожирении.

Льняное масло для сердца —
Оно также используется при лечении высокого кровяного давления и холестерина.
Он действует как разжижающий кровь агент. Следовательно, он полезен для профилактики и лечения атеросклероза (образования холестерина и тромбов в кровеносных трубах сердца). По этой причине многие медицинские веб-сайты, такие как WebMD, упоминают, что он может взаимодействовать с разжижающими кровь агентами, такими как аспирин, клопидогрель и т. Д.

Льняное масло для здоровья мозга и СДВГ —
Обычно масла и жиры, богатые Омега-3, такие как льняное масло и топленое масло, используются для улучшения функций мозга. Следовательно, он очень полезен при лечении расстройств, связанных с интеллектом, таких как СДВГ. Биполярное расстройство, депрессия, симптомы менопаузы.

Он также используется при лечении рака, доброкачественной гипертрофии простаты (ДГПЖ — увеличенная простата)

Наружное применение

Местное применение пасты из льняного семени полезно для более быстрого заживления ран и абсцессов.
Масло применяется наружно для лечения болей в суставах и мышцах, незаживающих ран, кожных заболеваний.

Аюрведические лекарства

Аюрведические лекарства с льняным / льняным маслом в качестве ингредиента:
Kolakulathadi Choornam — Довольно часто используется в аюрведической процедуре под названием Удвартана (порошковый массаж).
Sarshapadi Pralepa — Используется для наружного применения для лечения воспаленных кист, лимфатических узлов и т. Д.
Gojihwadi Kashaya — Используется для лечения лихорадки, кашля, бронхита и т. Д.

Побочные эффекты

Льняное семя и льняное семя побочные эффекты масла:
Не идеально использовать его при нарушениях свертываемости крови, таких как носовое кровотечение, обильные месячные и т. д.
Согласно Аюрведе, он действует как афродизиак, следовательно, не идеален для людей, ищущих лечение афродизиаком.

Взаимодействие с лекарствами, добавками

Можно ли это использовать при приеме гомеопатических лекарств?
Да. Этот продукт не вступает в реакцию с гомеопатическими лекарствами.

Банка это лекарство следует продолжать при приеме добавок, таких как поливитаминные таблетки, Омега-3 жирные кислоты и т. Д.?
Да. Как правило, этот продукт хорошо сочетается с большинством пищевых добавок.Однако, если вы принимаете более одного продукта в день, проконсультируйтесь с врачом.

С западной лекарства
Ищите совет врача, если вы принимаете этот продукт вместе с другими западными (аллопатические / современные) лекарства. Некоторые аюрведические травы могут взаимодействовать с современными лекарство.
Если и аюрведические, и аллопатические лекарства рекомендуются вместе, то это Лучше всего сначала принять аллопатическое лекарство, подождать 30 минут, а затем принять Аюрведическая медицина.

Research

Экстракция и очистка соединения лигнана из семян льна

Семена льна для здоровья простаты и мочевыводящих путей:
Семя льна содержит группу химических веществ, называемых лигнанами, в частности секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG). Экстракт семян льна с 33% SDG был клинически протестирован на его роль в уменьшении ДГПЖ и симптомов со стороны мочевыводящих путей. Результаты показали, что семена льна научно подтверждены в обоих этих двух условиях.(исследование)

Санскритские синонимы

Ума, Кусума, Рудрапатни, Суварчала, Масруна, Вену, Кшауми, Кшума, Парвати, Кшама
Нила, Канцелярская кнопка Нила — с синими цветами

Типы 9004 90 П. В. Шарма упоминает о двух типах —
Гангетический тип — найден в Северной Индии
Полуостровный тип — найден в Южной Индии

Классическая категоризация

Атаси — Семена льна — Классическая категоризация:
Кайядева Нигханту — Дханья Варга
Дханвантари — Suvarnadi Varga
Bhavaprakasha Poorvakhanda, Mishra Prakarana, Dhanya Varga (масло — Тайла Варга)

Поделитесь этой статьей со своими друзьями

Преимущества льняного семени

Льняное масло, также известное как льняное масло, является богатым источником целебных соединений. культивируется более 7000 лет.Коричневые семена этого растения, впервые выращенного в Европе, регулярно использовали для приготовления бальзамов от воспаленной кожи и лечебных суспензий от запоров. Богатое незаменимыми жирными кислотами или EFAs, льняное масло используется для профилактики и лечения сердечных заболеваний, а также для облегчения различных воспалительных заболеваний и проблем, связанных с гормонами, включая бесплодие.

Целебная трава

Источник волокна для льняной ткани с древних времен, тонкий лен также имеет долгую историю как целебное растение.Сегодня льняное семя наиболее известно лечебным маслом, которое получают путем прессования. Льняное масло заслужило прочную репутацию в лечении целого ряда заболеваний, от сердечных заболеваний до волчанки.

Масла Омега

Незаменимые жирные кислоты в льняном масле являются одним из его ключевых лечебных компонентов. НЖК особенно ценны, потому что они нужны организму для правильного функционирования, но не может производить их самостоятельно. Незаменимые жирные кислоты работают по всему телу, защищая клеточные мембраны, сохраняя в них способность усваивать полезные вещества и предотвращая их повреждение.

Одна из НЖК в льняном масле, альфа-линоленовая кислота, известна как жирная кислота омега-3. Как и омега-3, содержащиеся в рыбе, он, по-видимому, снижает риск сердечных заболеваний и многих других заболеваний.

Льняное масло — отличный источник омега-3: Всего в 1 чайной ложке содержится около 2,5 граммов , что более чем в два раза превышает количество, которое большинство людей получают с пищей. Льняное семя также содержит омега-6 жирные кислоты в форме линолевой кислоты; Омега-6 — это те же полезные жиры, которые содержатся в растительных маслах.

Льняное масло содержит только альфа-линоленовую кислоту (масла Омега-3), а не волокна или компоненты лигнана, которые содержатся во всем растении. Таким образом, льняное масло обладает полезными свойствами Омега-3, такими как гиполипидемические свойства, но не обладает слабительными или противораковыми свойствами.

Цельные семена льна (не экстрагированное масло) являются богатым источником лигнанов (фитоэстрогенов), веществ, которые, по-видимому, положительно влияют на гормональные проблемы. Лигнаны также могут быть полезны для предотвращения некоторых видов рака и борьбы с определенными бактериями, грибками и вирусами, включая те, которые вызывают герпес и опоясывающий лишай.

Потенциальная польза для здоровья от льняного масла:

Снижает уровень холестерина, защищает от сердечных заболеваний и контролирует высокое кровяное давление

Несколько исследований показывают, что льняное масло, а также молотое льняное семя могут снизить уровень холестерина, тем самым значительно снижая риск сердечных заболеваний. Его прием также может защитить от стенокардии (боли в груди) и высокого кровяного давления. Кроме того, пятилетнее исследование, проведенное недавно в Бостонском колледже Симмонс, показало, что льняное масло может быть полезно для предотвращения второго сердечного приступа.Это также может помочь предотвратить повышение артериального давления, подавляя воспалительные реакции, вызывающие образование бляшек на артериях и плохое кровообращение.

Противодействие воспалениям, связанным с подагрой, волчанкой и фиброзно-кистозной грудью

Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, ограничивают воспалительную реакцию, связанную с этими состояниями. В случае волчанки льняное масло не только уменьшает воспаление суставов, кожи и почек, но также снижает уровень холестерина, который может быть повышен из-за болезни.Прием льняного масла при подагре может уменьшить часто внезапную и сильную боль в суставах или отек, которые являются симптомом этого состояния. Кроме того, способность омега-3 жирных кислот повышать абсорбцию йода (минерал, который часто встречается в низких концентрациях у женщин, страдающих фиброзно-кистозной болезнью груди), делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого часто болезненного состояния.

Борьба с запорами, геморроем, дивертикулами и желчными камнями

Поскольку семена льна содержат большое количество пищевых волокон, они могут облегчить отхождение стула и, таким образом, облегчить запор, геморрой и дивертикулярную болезнь.У людей с дивертикулярной болезнью семена льна могут также предохранять кишечные мешочки от отходов и, таким образом, сдерживать потенциальную инфекцию. Принимаемый при воспалительном заболевании кишечника, он может помочь успокоить воспаление и устранить любые повреждения кишечника. Кроме того, масло может предотвратить образование болезненных камней в желчном пузыре и даже растворить существующие камни.

Лечение угрей, экземы, псориаза, солнечных ожогов и розацеа

Незаменимые жирные кислоты льняного масла в значительной степени отвечают за его лечебные свойства.Красные, зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто реагируют на противовоспалительное действие EFA и общие успокаивающие свойства кожи. Обгоревшая кожа может заживать быстрее, если лечить этим маслом. В случае прыщей EFAs способствуют разжижению жирного кожного сала, забивающего поры.

Содействие здоровью волос и ногтей

Было показано, что обильные омега-3 жирные кислоты в льняном масле способствуют здоровому росту волос (на самом деле, низкий уровень этих кислот может вызвать сухие и тусклые локоны).Проблемы с волосами, усугубляемые псориазом или экземой кожи головы, также могут реагировать на восстанавливающее кожу и противовоспалительное действие льняного масла. Точно так же EFAs в масле питают сухие или ломкие ногти, предотвращая их растрескивание или раскалывание.

Сведение к минимуму повреждения нервов, вызывающего онемение и покалывание, а также другие расстройства

НЖК в льняном масле способствуют передаче нервных импульсов, что делает масло потенциально ценным при лечении онемения и покалывания.Нервно-питательное действие масла также может помочь в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы, и защитить от повреждения нервов, связанного с диабетом и рассеянным склерозом.

Снижение риска рака и защита от эффектов старения

Лигнаны в семенах льна, по-видимому, играют роль в защите от рака груди, толстой кишки, простаты и, возможно, рака кожи. Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследования, проведенные в Университете Торонто, показывают, что женщины с раком груди, независимо от степени инвазивности рака, могут получить пользу от лечения льняным семеном.Интересно, что лигнаны также могут защищать от различных эффектов старения.

Лечение симптомов менопаузы, менструальных спазмов, женского бесплодия и эндометриоза

Поскольку балансирующие гормоны лигнаны и растительные эстрогены (фитоэстрогены) в семенах льна помогают стабилизировать соотношение эстроген-прогестерон у женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл и снимать приливы в перименопаузу и менопаузу. Льняное семя также может улучшить функцию матки и, таким образом, лечить проблемы с фертильностью.Кроме того, было показано, что незаменимые жирные кислоты в семенах льна блокируют выработку простагландинов, гормоноподобных веществ, которые при избыточном высвобождении во время менструации могут вызвать сильное кровотечение, связанное с эндометриозом.

Борьба с проблемами простаты, мужским бесплодием и импотенцией

НЖК в льняном масле могут помочь предотвратить отек и воспаление простаты, маленькой железы, расположенной ниже мочевого пузыря у мужчин, которая имеет тенденцию к увеличению с возрастом.В результате могут уменьшиться симптомы такого увеличения, такие как позывы к мочеиспусканию. НЖК также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужского бесплодия, и они могут улучшить приток крови к половому члену, что является благом для тех, кто страдает импотенцией.

Льняное семя — обзор | ScienceDirect Topics

Травяные препараты

Льняное масло, состоящее из 70% омега-3 жирных кислот, оказывает прямое влияние на профиль антител у пациентов с СКВ.В небольшом неконтролируемом исследовании девяти пациентам давали 15, 30 и 45 г льняного семени в день последовательно с 4-недельными интервалами с последующим 5-недельным периодом вымывания. Доза 30 г льняного семени в день хорошо переносилась и давала наибольшую пользу без побочных эффектов с точки зрения функции почек, а также воспалительных и атерогенных механизмов, важных в патогенезе волчаночного нефрита. В этом исследовании не было данных об исходах. ¹³⁴ В ходе последующего исследования пациенты с СКВ были рандомизированы для получения 30 г в день молотого льняного семени или контрольной группы в течение 1 года, за которым следовали 12-недельный период вымывания и перекрестное лечение.Хотя это исследование характеризовалось плохой комплаентностью (соответствовали только 9 из 23 пациентов), у этих 9 пациентов уровень креатинина в сыворотке оставался ниже (0,97–0,94). ¹³⁵ Однако следует предупредить пациентов о возможности аллергических реакций на льняное семя.

Масло примулы вечерней, , которое имеет высокую концентрацию линоленовой кислоты (GLA), как сообщается, увеличивает время выживания аутоиммунных мышей. ¹³⁶ Не сообщалось об исследованиях на людях масла примулы вечерней у больных волчанкой.

Куркумин, , активный ингредиент куркумы, блокирует рост опухоли, подавляет выработку воспалительных цитокинов и воспалительные заболевания кишечника, снижает уровень холестерина и способствует заживлению ран, ¹³⁷ , что делает его потенциально жизнеспособным вариантом для лечения симптомов СКВ . Трехмесячное рандомизированное контролируемое исследование показало, что добавка куркумы (500 мг 3 раза в день) значительно снижала протеинурию, систолическое артериальное давление и гематурию у пациентов, получавших добавку. ¹³⁸

Tripterygium wilfordii Hook F (TwHF) — это растение, которое используется в Китае более 2000 лет. Было обнаружено, что TwHF ингибирует IL-2, INF-1 и PGE ₂ . ¹³⁹ Сообщается, что в течение последних трех десятилетий многочисленные исследования, в основном из Китая, показали эффективность этого растения при различных аутоиммунных заболеваниях. Препараты TwHF использовались для лечения СКВ в пяти открытых исследованиях с участием 249 пациентов. В этих испытаниях лечение TwHF улучшало клинические проявления СКВ, включая усталость, артралгию, лихорадку, кожную сыпь, лимфаденопатию, гепатомегалию и лабораторные аномалии, такие как протеинурия, тромбоцитопения, антинуклеарные антитела и функция почек.В двух исследованиях лечение TwHF снижало потребность в преднизоне у пациентов с СКВ. Результаты показали, что TwHF может быть альтернативным или дополнительным препаратом для тех пациентов с СКВ, у которых стероидная терапия недостаточно эффективна или противопоказана. ¹⁴⁰

Возможность того, что серьезные побочные эффекты могут быть занижены в клинических испытаниях в сочетании с отсутствием каких-либо крупных РКИ, ставит под большой вопрос о полезности этого препарата при лечении волчанки.

калорийность, лечебные свойства и противопоказания

Что такое семя льна? О калорийности продукта, его свойствах, пользе и противопоказаниях пойдет речь в материалах этой статьи.

общие сведения

Лен — одна из древнейших культур. Его начали активно выращивать наши предки во время зарождения нового на то время ремесла — ткачества. В развитии медицины растение стало еще более важным благодаря своим лечебным свойствам. Семена льна, калорийность которых невелика, относят к фармакопейным средствам. Современная медицина очень часто использует этот продукт для лечения различных групп заболеваний. То же самое и с традиционной медициной.

Семя льна: Калорийность продукта

Наверняка нет таких людей, которые сомневались бы в использовании семян льна.По мнению специалистов, это концентрат белков, минералов, витаминов и таких биологически активных веществ, как полиненасыщенные жирные кислоты, лигнаны и клетчатка. Именно этим компонентам рассматриваемый продукт обязан своими лечебными свойствами.

Можно ли набрать жир с помощью семян льна? Калорийность этого продукта настолько низкая, что вам придется много есть, чтобы набрать вес. В одной большой ложке этого растительного ингредиента содержится всего 37 единиц энергии. Также в семенах льна 1 грамм белка, 2 — углеводов, 3 — жиров.

Химический состав

Что содержат семена льна? Состав этого продукта известен немногим. Семена этого растения содержат около 30-48% жирной олифы, белков, органических кислот, углеводов, до 12% слизи, стеринов и линоцинамарина.

Какие еще ингредиенты входят в семя льна? Состав продукта следующий: глицериды линоленовой, стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот. Что касается скорлупы семян, то они обнаружили метиловый эфир П-гидрокси-п-метилглутаровой кислоты и глюкозид линамарин.Также следует отметить, что лен является рекордсменом по объему жиров омега-3. И они очень полезны. При этом содержание жиров омега-6 в семенах не очень высокое.

Семя льна: лечебные свойства и противопоказания

Благодаря уникальному составу, рассматриваемый продукт очень часто используется в лечебных целях. Так при каких заболеваниях показано употребление семян льна? Вот их список:

1. Рак. Исследования ученых подтвердили, что указанный продукт способен защитить от онкологии молочную и предстательную железу, а также толстую кишку.Как это произошло? Жирные кислоты омега-3 замедляют развитие опухолей и образований, а также различные воспалительные процессы. По мнению специалистов, такие семена влияют только на те образования, которые чувствительны к гормонам. В этом же препарате есть «Тамоксифен». Кстати, его часто используют для химиотерапии при раке груди. Лигнаны семян льна блокируют ферменты, участвующие в гормональном обмене, а также подавляют пролиферацию и рост раковых клеток.
2. Заболевания сосудов и сердца.Какая обработка семян льна еще? Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот такой продукт нормализует давление, снижает отложение холестерина в сосудах и восстанавливает эластичность артерий. Кроме того, этот компонент поддерживает естественный ритм сердца, а также хорошо проявляет себя при лечении сердечной недостаточности и аритмий.
3. Диабет. Как и чем обрабатывают семена льна? Ежедневное употребление этого продукта улучшает уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.Клетчатка, содержащаяся в семенах, препятствует интенсивному всасыванию глюкозы в тонком кишечнике, тем самым защищая пациента от резких изменений в крови. Таким образом, сахар из пищи поступает в системный кровоток равномерно и медленно.
4. Воспалительные процессы. Компоненты льняного семени, такие как лигнаны и жирные кислоты омега-3, способны блокировать и подавлять воспалительные процессы, сопровождающие многие заболевания, включая астму и болезнь Паркинсона.

Кроме того, семя льна, лечебные свойства и противопоказания которого представлены в данной статье, содержит докозагексаеновую кислоту.Крайне необходимо организму для уменьшения проявлений депрессии, нормальной работы клеток мозга, уменьшения беспокойства, бессонницы и риска болезни Альцгеймера. Что касается противопоказаний, то у рассматриваемого продукта практически нет. О том, когда нет необходимости использовать семена льна, мы расскажем ниже.

Вред для растительных продуктов

Есть много предостережений относительно использования семян льна. Например, этот продукт запрещен к применению при лактации, воспалении простаты, беременности и фиброзно-кистозных поражениях у женщин.Однако официальные источники не дают на этот счет никаких указаний. Поэтому многие считают их изобретением. Отчасти это правда. Но следует отметить, что лечение препаратами из льняного семени нужно проводить только после консультации с врачом. Единственным подтвержденным противопоказанием этого продукта является острая диарея. Это связано с тем, что семена льна обладают сильным слабительным действием.

Советы по применению

Ешьте рассматриваемый продукт крайне осторожно.Это связано с тем, что он содержит цианогенные гликозиды, которые могут нанести серьезный вред здоровью при термической обработке или передозировке.

No related posts.