Можно ли принимать рыбий жир пожилым людям: Польза рыбьего жира. — LiderMed

О пользе рыбьего жира для пожилых людей | dublog.ru

Так сложилось, что у людей старшего поколения рыбий жир непременно связан с детством. Те, кому сегодня за 50, и кто посещал детский сад, а не сидел дома с няней, наверняка помнят эту обязательную ложку ненавистного рыбьего жира перед обедом.

По мере взросления детсадовская традиция постепенно забывалась, пока не изгладилась из памяти совсем. А вспомнилась когда? – правильно, с появлением собственных детей и рекомендаций участкового педиатра, в список которых входил все тот же рыбий жир.

Но скажите, вам – взрослому человеку когда-нибудь приходила в голову мысль, что неплохо бы и самому принимать этот полезный продукт? Едва ли. Да точно нет! Ведь, повторюсь, такой стереотип сложился: рыбий жир – это для детей. Чтобы росли крепкими, большими и здоровыми.

Однако вот какую закономерность подметили люди: жители стран с холодными морями и ежедневным употреблением жирной рыбы, обитающей в этих морях, реже случаются инфаркты, чем у населения южных стран с теплыми морями. Они также меньше страдают заболеваниями суставов и центральной нервной системы, у них дольше сохраняется острое зрение, память и активность мозга.

Воздействие рыбьего жира на организм взрослого человека оказалось столь мощным и разносторонним, что, например, в США сочли необходимым зарегистрировать его в качестве лекарства. Простое и эффективное средство от старости – именно так называют его взрослые, пожилые и престарелые американцы. В Америке бытует культ рыбьего жира. И не напрасно.

Польза рыбьего жира для людей старшего возраста

1. Рыбий жир оказывает помощь при воспалении суставов. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, которые существенно уменьшают процесс воспаления и сохраняют здоровье суставов. Если сильного воспаления нет, а просто беспокоят незначительные боли, рыбий жир снимет боль.

2. Доказано научно, что рыбий жир способен предупреждать старческое слабоумие и болезнь Альцгеймера. Он оказывает помощь организму в выработке особого нейромедиатора – серотонина, который называют гормоном хорошего настроения. Если пить рыбий жир регулярно, настроение всегда будет ровным и благожелательным, а мозг – активным.

3. Рыбий жир защищает от образования тромбов и от аритмии. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, которыми он богат, существенно снижают уровень жиров и холестерина в крови и способствуют снижению количества атеросклеротических бляшек. А это, как известно, резко снижает риск развития инфаркта миокарда.

Ученые особо подчеркивают факт влияния рыбьего жира на поддержание активности мозга. Путем исследований было обнаружено, что люди, в организме которых наблюдался недостаточный уровень жирных кислот Омега 3, намного хуже выполняли тесты на память и на решение сложных задач. Именно поэтому настоятельная рекомендация медиков, обращенная к пожилым людям, включать в дневной рацион если уж не рыбий жир в чистом виде, то хотя бы побольше жирной рыбы (лосося, макрели, сардины, скумбрии) представляется вполне разумной.

Не стоит забывать, что организм человека не может самостоятельно производить кислоты типа Омега-3, а между тем они ему необходимы, именно поэтому нужно употреблять в пищу рыбу или рыбий жир.

О суточной дозе рыбьего жира лучше всего поговорить с лечащим врачом, но традиционно считается, что для получения полноценного результата употреблять следует не меньше 2 г в день.

10 правил питания в пожилом возрасте

Здоровье: 10 правил питания в пожилом возрасте

05.07.2017

Кажется, в зрелом возрасте можно расслабиться и наслаждаться любимыми блюдами в свое удовольствие.

Не нужно щепетильно следить на калориями и фигурой, есть время на сложные кулинарные изыски и балование внуков вкусненьким. Однако и здесь есть свои нюансы. О которых нужно знать пожилым людям для того, чтобы жить долго и оставаться здоровыми.

Все мы знаем про основные принципы правильного питания: поменьше жареного и мучного, сократить употребление «быстрых» углеводов и обязательно съедать суточную норму белков. Но оказалось, что пожилым людям стоит обращать внимание и на другие аспекты. Алексей СИДНЕВ, эксперт в области ухода за пожилыми людьми, делится основными правилами питания, которые стоит соблюдать в возрасте от 60-ти.

​

Правило №1: поосторожнее с солью

В пожилом возрасте стоит ограничивать потребление соли. К сожалению, в почтенном возрасте к людей нередко теряется чувствительность к соленым и горьким вкусам, а потому люди часто пересаливают пищу. А избыток соли может привести не только к отекам, но и к гипертонии, а также другим серьезным последствиям, таким как инсульт и увеличение нагрузки на почки. Для того, чтобы этого избежать, рекомендуется использовать в качестве заправки приправы, травы и полезные масла, например, оливковое и льняное.

Правило №2: правильный завтрак и добавки

С возрастом у людей замедляется пищеварение, а это приводит к выработке меньшего количества слюны и желудочного сока. В результате организм может недополучать определенные витамины (например, В12 или В6) и фолиевую кислоту. Стоит проконсультироваться с врачом по поводу приема дополнительных пищевых добавок, а также увеличить количество клетчатки в пище.

Ею богаты овощи, а также злаки. Летом стоит добавлять в пищу как можно больше зелени, особенно если она свежая с дачной грядки.

Идеальным же завтраком станет овсянка. Геркулес содержит много клетчатки, сложные углеводы и при этом более чем доступен по цене. Кстати, стоит покупать самую недорогую пачку хлопьев, так есть шанс, что они были подвержены минимальной обработке и сохранили полезные свойства.

Правило №3: сочетание лекарств с пищей

Прием лекарственных препаратов также может влиять на вкусовые рецепторы и аппетит. Если привычная пища кажется внезапно пресной или вы вдруг потеряли аппетит (или наоборот, едите гораздо больше обычного) — то это повод проверить, насколько вам подходят подобранные врачом медикаменты. И, что не менее важно, насколько лекарства сочетаются друг с другом.

Правило №4: правильный вид еды

С возрастом может становиться сложно пережевывать пищу. Иногда проблему решает посещение дантиста, но если во время приема пищи у пожилого человека возникает покашливание, затрудняется дыхание, то стоит отдать предпочтение блюдам в виде пюре, печеным овощам и фруктам в виде смузи или консервов.

Консервированные или запеченные персики могут стать отличным десертом, особенно если их полить медом и посыпать корицей.

Правило №5: живительная влага

По мере старения организма слабеет чувство жажды. Пожилым людям необходимо пить достаточное количество жидкостей, в том числе и для предотвращения проблем с пищеварением. Лучше всего пить чистую воду, однако молоко, супы, соки и другие жидкости тоже идут в зачет.

Правило №6: не забывайте про белок

У ученых нет однозначного мнения по поводу того, как влияет на организм пожилого человека увеличенное потребление белка, однако все сходятся во мнении, что его следует употреблять не менее, чем 0,8 г на килограмм тела (минимальная доза 45 граммов для женщины и 60 граммов для мужчины). Это позволяет поддерживать мышцы и кости в норме, а также, по некоторым исследованиям, уменьшает вероятность паралича.

Поскольку белок содержится в основном в животных продуктах, стоит обращать внимание на их жирность. Мясо должно быть постным (предпочтительно употреблять индейку, куриное филе или морскую и речную рыбу), а молочные продукты — нормальной жирности (так лучше усваивается кальций).

Правило №7: побольше кальция

Употребление положенной нормы кальция — отличный способ снизить хрупкость костей. Кальций можно принимать в качестве добавок к пище, выписанных врачом, но также не стоит забывать и про традиционный источник кальция — молочные продукты (твердый сыр, кефир, творог, молоко).

Однако необходимо помнить, что не все взрослые люди хорошо усваивают лактозу, поэтому, если вдруг прием молочных продуктов вызывает у вас тошноту и неприятные ощущения, стоит попробовать заменить их низколактозными или отказаться от них совсем.

Правило №8: атмосфера за столом

Ранние стадии когнитивных нарушений могут стать причиной обезвоживания и недоедания. Если вы замечаете резкие колебания в весе у ваших пожилых родственников, стоит пройти обследование у врача. Скорее всего, за качественными приемами пищи отныне придется следить. Однако пожилому человеку будет важен не только ваш контроль питания, но и качественная забота, внимание и общение за столом. Все это создает позитивную психологическую атмосферу, которая, в свою очередь, способствует хорошему пищеварению и самочувствию.

Правило №9: побольше Омеги-3

Рыбий жир поможет справиться с болями при ревматоидном артрите. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, способны уменьшать воспаление. Тунец, сардины, скумбрия, форель, семга… выбор огромен! Употреблять рыбу лучше два раза в неделю в отварном или запеченном виде, так лучше сохраняются все полезные элементы.

Правило №10: следите за калориями

С возрастом количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности, уменьшается. Для того чтобы, избежать резкого набора веса, который отрицательно влияет на суставы и сердечно-сосудистую систему, следует питаться пять раз в день небольшими порциями (три основных приема пищи и два перекуса), а также вычислить индивидуальную необходимую норму калорий для пожилого человека.

Главное, считает Алексей Сиднев, прислушиваться к собственным ощущениям и не переедать, а также питаться вкусно и разнообразно. Правила иногда существуют для того, чтобы их нарушать, а потому не стоит себе отказывать в пирожном с чаем раз в неделю в любом возрасте. Но во всем стоит знать меру.

Материалы подготовлены сетью пансионатов Senior Group

Мы в Vkontakte                     Мы в Facebook                     Мы в Одноклассниках

Чем полезен рыбий жир для организма пожилых людей | Здоровье

Москва, 16.11.2020, 05:48:01, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.

Рыбий жир стал популярной пищевой добавкой еще в советские времена. В ней очень много полезных жирных кислот группы Омега. Добавка необходима для детей и подростков, чтобы укреплялся их организм, происходило правильное развитие. В рыбьем жире нуждаются и пожилые люди.

Рыбий жир – это маслянистая субстанция, извлекаемая из мяса жирной рыбы – скумбрии, тунца, сельди, анчоусов. Специалисты ВОЗ утверждают: чтобы организм был крепким, необходимо каждую неделю съедать 1 – 2 жирные рыбы. Только в этом случае он получит достаточное количество жирных кислот для нормальной работы. Но жирную рыбу можно заменить пищевой добавкой Омега-3, а рыбий жир на 30% состоит из нее. Остальные 70% — это другие жирные кислоты, например, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.

В чем польза рыбьего жира для организма пожилого человека

Правильное питание – залог здорового старения. Оно снижает риски инвалидности, улучшает психические и физические функции, улучшает качество жизни. Чем старше становится человек, тем сильнее снижается потребление пищи, хуже усваиваются питательные вещества. В этом случае растут риски недоедания, заболеваемости. Предотвратить их можно, употребляя рыбий жир. Диетологи утверждают, что благодаря этой добавке:

1. стабилизируется пищеварительный процесс;
2. снижается лишний вес;
3. улучшается кожа, волосы.

Сегодня рыбий жир продают в капсулах, чтобы было удобнее его принимать, не чувствуя неприятного запаха и вкуса.

Польза добавки для пожилых людей очевидна. Ее употребление приводит к:

1. улучшению памяти и зрения;
2. укреплению сил;
3. снижению кровяного давления;
4. улучшению подвижности суставов;
5. стабилизации обмена веществ;
6. улучшению работы ЖКТ;
7. предотвращению развития болезни Альцгеймера;
8. снижению уровня холестерина в крови;
9. регенерации клеток;
10. снижению риска развития сердечных заболеваний;
11. улучшению настроения;
12. избежанию преждевременного старения.

Также рыбий жир – это обезболивающее, противоинфекционное, противовоспалительное, общеукрепляющее средство и антиоксидант.

Рыбий жир – это профилактическое средство от:

— раковых опухолей;

— тромбофлебита;

— сахарного диабета.

Как правильно принимать рыбий жир

Дозировка рыбьего жира должна быть правильной. Прежде чем начать его принимать, необходимо проконсультироваться с врачом.

Суточная доза рыбьего жира для взрослого человека:

1. 3 раза по 1 г – при проблемах с сердцем;
2. 0. 5 ст.л. – при депрессии;
3. 3 раза по 0.5 ст.л. – при начальном остеопорозе;
4. 3 раза по 3 г – при рассеянном склерозе;
5. 1 г – в качестве профилактики.

Принимать рыбий жир надо за 10 — 30 минут до приема пищи.

Кому нельзя употреблять рыбий жир

Рыбий жир не употребляют при:

1. хронической дисфункции почек;
2. повышенном уровне кальция, витамина A и D;
3. желчнокаменной болезни;
4. непереносимости веществ;
5. туберкулезе;
6. желудочной язве;
7. язве 12-перстной кишки;
8. некоторых заболеваниях ЖКТ;
9. мочекаменной болезни;
10. саркоидозе;
11. длительной иммобилизации;
12. тиреотоксикозе.

В аптеке можно купить рыбий жир. Он продается под таким названием:

1. Кусалочка;
2. Биафешенол;
3. Золотая рыбка;
4. Биоконтур;
5. Шенлунгский рыбий жир;
6. Меллер (Moller).

5 ПРИЧИН НАЧАТЬ ПРИНИМАТЬ… — Спортивное питание в Самаре

ПОЛЬЗА ОМЕГА-3 ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
✅Омега-3 ускоряют восстановление мышц после тренировки

Высокие дозы рыбьего жира (омега-3) 2224 мг EPA и 2208 мг DHA при приеме в течение 6 недель в комбинации с силовыми тренировками оказывают противовоспалительное действие, снижая количество воспалительных цитокинов — молекул, являющихся признаком протекания воспалительных процессов в организме.

В процессе силовых тренировок происходят микроповреждения мышечных волокон, реакцией организма на которые является воспаление — результат работы иммунных клеток по устранению очага поражения.

Во время тренировки происходят многочисленные повреждения мышечных клеток (микротравмы). В процессе их заживления мышцы становятся сильнее и больше.

Одним из известных полезных свойств омега-3 является противовоспалительное действие, благодаря которому процесс восстановления ускоряется.

Это главное свойство омега-3 жирных кислот, которым объясняется большинство их полезных свойств, так как очень многие заболевания, в борьбе с которыми омега-3 имеют доказанную эффективность, сопровождаются воспалительными процессами.

✅Анаболическое действие омега-3

Одним из популярных аргументов в пользу приема омега-3 в бодибилдинге является их польза для набора мышечной массы, так как они ускоряют синтез мышечного протеина.

Основанием для этого утверждения является один из часто цитируемых экспериментов, в котором подопытные принимали омега-3, а им напрямую в кровь вводили аминокислоты и инсулин для увеличения их концентрации.

В результате было отмечено ускорение синтеза мышечного протеина, а ученые сделали вывод о потенциальной пользе омега-3 для набора мышечной массы в бодибилдинге.

✅Катаболическое действие омега-3

Исследования на животных, которых обезвоживали, свидетельствуют о том, что рыбий жир (омега-3) снижает скорость мышечного катаболизма (разрушения).

Отдельные исследования на людях, восстанавливающихся после операций и вынужденных находиться в неподвижном состоянии, также демонстрируют пользу омега-3 (рыбьего жира) для сохранения мышечной массы от разрушения (катаболизма).

✅Омега-3 уменьшают отсроченную мышечную боль после тренировки

Отсроченная мышечная боль является всем знакомым ощущением после тренировки нетренированных мышц либо при резком увеличении тренировочного веса. Она проявляется на следующий день и длится несколько суток, часто препятствуя не только выполнению упражнений с участием мышц с болевыми ощущениями, но и повседневных действий.

В исследовании опубликованном в Журнале спортивной медицины (Clinical Journal of Clinical Medicine) прием препаратов омега-3 далекими от бодибилдинга нетренированными мужчинами существенно снижал уровень воспринимаемой мышечной боли и увеличивал мобильность в течение 48 часов после тренировки.

✅Омега-3 улучшают мышечную функциональность

Это результат комплексного их действия на молекулярном уровне: обеспечивая здоровье нервной ткани (т.е. лучшее распространение нервных импульсов), омега-3 улучшают мышечную работоспособность.

В исследовании с участием 30 профессиональных спортсменов-мужчин (средний возраст 25 лет) , которые принимали омега-3 в форме DHA и EPA, учёные показали улучшение нервно-мышечной функции на 20% в мышцах, а также снижение ощущения мышечной усталости.

✅Омега-3 увеличивают умственную концентрацию и сокращают время реакции

Наш мозг состоит примерно на 60% из жира. Немалую его долю составляют жирные кислоты омега-3. Научные исследования говорят о том, что омега-3 играют важную роль в механизмах памяти, обработки зрительной информации мозгом и других ментальных функциях.

Причина в том, что омега-3 являются активным структурными компонентами мембран нервных клеток мозга.

В одном из исследований, опубликованном в Журнале спортивной науки и медицины (Journal of Sports Science & Medicine), было показано существенное улучшение времени реакции у профессиональных футболистов после всего лишь 4-х недель приема рыбьего жира (омега-3 в форме DHA и EPA, в дозе 3. 5 г в день).

✅Омега-3 (рыбий жир) полезны для похудения

Как это ни парадоксально звучит, но у омега-3, которые сами являются жиром, есть теоретический потенциал для ускорения процесса жиросжигания.

Теоретическое обоснование жиросжигающего эффекта омега-3 состоит в том, что они облегчают использованием жиров для энергии во время тренировки, активируя функцию Л-карнитина, задачей которого является транспорт жиров внутрь клеток в митоходрии, которые являются микродвигателями, производящими энергию из жира.

Снижение жировой массы тела является преимуществом во многих видах спорта, требующих скорости, а в фитнесе и бодибилдинге — одна из целей, ради которой занимаются спортом.

✅Омега-3 снижают потребность в кислороде во время занятий спортом и бодибилдингом

Кислород — ключевой фактор физической работоспособности и результативности. Многие виды допинга предназначены для улучшение снабжения кислородом мышц.

Адекватное присутствие омега-3 в крови и клетках тела может приводить к снижению ритма сердца в состоянии покоя и во время тренировок, что означает уменьшение количества необходимого кислорода в течение каждой минуты соревнований или игры, а, следовательно, и меньшей затрачиваемой энергии.

✅Рыбий жир полезен для здоровья костей

Травмы в виде переломов костей случаются в разных видах спорта (кроме шахмат ;)).

Омега-3 могут улучшать усвоение кальция, являющегося главным структурным элементом костной ткани, делая кости крепче и, следовательно, снижать вероятность переломов.

✅Омега-3 полезны для иммунитета

В организме существуют специальные иммунные клетки, которые называются «естественными клетками-убийцами». Из названия ясно, что их цель — уничтожать нездоровые клетки и они играют очень важную роль в борьбе с раком и другими заболеваниями.

Тренировки оказывают положительное влияние на концентрацию клеток-убийц и их живучесть.

Так, активность иммунных клеток-убийцы возрастает во время тренировок и постепенно снижается на протяжении 24 часов, а прием омега-3 (рыбьего жира) в дозе 3000 мг еще больше усиливает этот эффект.

КУПИТЬ ОМЕГА-3 — https://vk.com/market-113710207?section=album_5

#myprotein #sportnutrition #спортивноепитание #омега3 #omega3 #спортивноепитаниесамара #бодибилдинг #здоровье #рыбийжир

Витамин D и рак: есть ли взаимосвязь?

Новости онкологии

22. 01.2020

Витамин D и рак: есть ли взаимосвязь?

Тишова Юлия Александровна
Эндокринолог взрослый и детский, к.м.н.,
доцент кафедры эндокринологии ФНМО МИ РУДН,
Клиника «К-медицина»,
Москва

Традиционные представления о витамине D связаны прежде всего с его ключевой ролью в регуляции кальций-фосфорного обмена и минеральной плотности костной ткани (Шварц Г.Я. М.: Анахарсис, 2005). Именно поэтому под «классической» значимостью витамина D подразумевается обычно профилактика и лечение рахита у детей и остеопороза у взрослых. Однако в последнее время произошло обогащение существующих представлений, и сегодня известно, что витамин D является стероидным гормоном, обладающим целым рядом важных эффектов в отношении различных органов и тканей, а также широкого спектра физиологических процессов в организме человека.

Термин «витамин D» объединяет группу веществ. Витамин D3 (холекальциферол) синтезируется в коже человека и животных из 7-дегидрохолестерола (производного холестерина, 7-DHС) под действием ультрафиолетовых лучей типа В (УФ-В) солнечного света; небольшое его количество также поступает в организм с пищевыми продуктами животного происхождения (рыбий жир, сливочное масло, яйца, молоко). Витамин D2 (эргокальциферол) можно получить только из продуктов растительного происхождения (дрожжи, хлеб, грибы, некоторые овощи).

Витамины D2 и D3 биологически инертны и для активации и превращения в активную форму должны пройти два процесса химического превращения (гидроксилирования). Первый происходит преимущественно в печени и превращает витамин D3 в 25-гидроксивитамин D [25(OH)D], также известный как кальцидол. Второе гидроксилирование происходит преимущественно в почках с участием фермента CYP27B1 – альфа-гидроксилазы, и его результатом является синтез биологически активного 1,25-дигидроксивитамина D [1,25(OH)2D], или кальцитриола (Holick et al., J Clin Endocrinol Metab, 2011). Ограничению образования активной формы витамина способствует стимуляция фермента CYP24A1 (24-гидроксилазы), который превращает кальцитриол в неактивную водорастворимую форму кальцитроевой кислоты, в дальнейшем выводимой из организма с желчью (Castro, Arq Bras Endocrinol Metabol, 2011).

В отличие от других витаминов, витамин D имеет свой рецептор в тканях (Vitamin D Receptor, или VDR), а также «свой» белок-переносчик (vitamin D binding protein (DBP), и именно это позволяет классифицировать витамин D как D-гормон, функции которого состоят в способности генерировать и модулировать биологические реакции в тканях-мишенях за счет регуляции транскрипции генов (Holick, New Eng J Med, 2007).

Современные данные о распространенности дефицита витамина D в популяции жителей Земли неоднозначны, что во многом объясняется географией региона исследования, особенностями и уровнем инсоляции в течение года, климатом, характером и привычками питания местных жителей и др. Однако, согласно данным исследований, в том числе и российских, можно утверждать, что не менее 50% населения земного шара имеют недостаточность витамина D (Palacios et al., J Steroid Biochem Mol Biol, 2014; Тишова и соавт. Материалы VII Международного конгресса ISSAM. М., 2013).

В группе риска по развитию дефицита витамина D находятся:

• грудные младенцы;
• пожилые люди;
• люди с ограниченным пребыванием на солнце;
• темнокожие люди;
• люди с ожирением;
• люди с заболеваниями, сопровождающимися нарушением всасывания жиров, в том числе перенесшие операции шунтирования желудка (Holick et al. J Clin Endocrinol Metab, 2011).

Среди людей пожилого возраста распространенность дефицита витамина D составляет до 80-90% (Holick et al., J Clin Endocrinol Metab, 2011). Более того, с возрастом происходит снижение уровня витамина D даже у людей, проживающих в регионах с достаточным уровнем инсоляции.

Последние эпидемиологические и экспериментальные данные показали, что низкий уровень витамина D тесно связан с высоким риском общей смертности, сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями (в основном раком молочной железы, предстательной железы и толстой кишки), саркопенией, ожирением, метаболическим синдромом, а также инсулинорезистентностью и сахарным диабетом (СД) 1-го и 2-го типов у взрослых людей (Плещева А. В. и соавт, Ожирение и метаболизм, 2012; Ford J.A., Am J Clin Nutr, 2014; Wehr E. et al., Eur J. Endocrinol, 2009; Zittermann A. et al., AdvExp Med Biol, 2014; Tomlinson P.B. et al., J Sci Med Sport, 2014; Haghsheno M.A. et al., J Urol, 2013; Gandini J.T. et al., Int J Cancer, 2011).

Наиболее адекватным методом оценки обеспеченности организма витамином D является определение в крови его промежуточного метаболита 25-гидроксивитамина D [25(OH) D3], который в полной мере отражает суммарное количество витамина D, производимого в коже из 7-DHC под действием УФ-В лучей и получаемого из пищевых продуктов и пищевых добавок, и имеет довольно продолжительный период полураспада в крови – порядка 15 дней (Holick M.F. et al., J Clin Endocrinol Metab, 2011).

Золотым стандартом определения концентрации 25(ОН)D3 в крови является метод тандемной хромато-масс-спектрометрии (мультистероидный анализ), который позволяет максимально точно выявить дефицит или недостаточность витамина D.

Дефицит витамина D, согласно мнению экспертов Международного эндокринологического общества (Holick M.F. et al., J Clin Endocrinol Metab, 2011), определяется как уровень 25(OH)D3 в сыворотке крови менее 20 нг/мл (50 нмоль/л). Уровни между 20-30 нг/мл (50-75 нмоль/л) расцениваются как недостаточность витамина D, а оптимальный уровень 25(OH)D3 составляет более 30 нг/мл (75 нмоль/л). Однако существует ряд исследований, демонстрирующих значительные преимущества в отношении здоровья и качества жизни при достижении более высоких уровней 25(OH)D3 (Bischoff-Ferrari H.A. et al., Am J Clin Nutr, 2006; Pludowski P. et al., Autoimmun Rev, 2013).

Согласно рекомендациям The Vitamin D Society, канадского общества экспертов по изучению витамина D (vitamindsociety.org), оптимальным уровнем 25(OH)D в сыворотке крови можно считать 100-150 нмоль/л (40-60 нг/ мл). Согласно этим данным, достижение концентрации 25(OH)D3 40-60 нг/мл позволит снизить риск развития возраст-ассоциированных заболеваний, таких как остеопороз, сахарный диабет 2-го типа, различные виды онкологических заболеваний, а также увеличить продолжительность жизни.

На сегодняшний день существует большое количество исследований с высокой степенью доказательности, демонстрирующих позитивные эффекты восполнения дефицита витамина D у больных с ожирением и метаболическим синдромом, сахарным диабетом 1-го и 2-го типов, хроническим заболеваниями почек, болезнью Альцгеймера и другими формами старческого слабоумия, у больных с заболеваниями печени, при депрессии, болезни Паркинсона, рассеянном склерозе, шизофрении и др. (Derakhshanian H. et al., Nutrition, 2015; Mehrotra A. et al., Syst Rev, 2015; Shen L. et al., Nutr J, 2015; Stokes C.S. et al., Clin Nutr, 2015; Shen L. et al., Nutrients, 2015).

Все больше появляется данных о противоопухолевых эффектах витамина D, о чем свидетельствует наличие достоверной обратной связи между его плазменным уровнем и частотой развития таких заболеваний, как рак легкого, рак молочной железы, рак предстательной железы (Zhang L. et al., Cell Physiol Biochem, 2015; Shanmugalingam T. et al., BMC Cancer, 2014; Schwingshackl L. et al., Syst Rev, 2015). Рецепторы витамина D (VDRs) обнаружены не только в клетках различных органов и тканей, но и на опухолевых клетках (Haussler M.R. et al., Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 1969; Wang Y. et al., Arch. Biochem. Biophys., 2012). Также описано регулирующее влияние витамина D на клетки, лишенные VDRs (Costa J.L. et al., BMC Genomics, 2009).

Именно эти исследования, демонстрирующие наличие у витамина D ингибирующего влияния на пролиферацию, метастазирование, неоангиогенез и инвазию, позволяют полагать, что его уровень в сыворотке крови может быть ассоциирован с протективным эффектом относительно риска развития онкологических заболеваний.

Так, были описаны взаимосвязи уровня витамина D и риска развития рака молочной железы. В 2009 году крупное исследование, проведенное итальянскими учеными, показало, что женщины с высоким содержанием витамина D в рационе питания имеют меньший риск развития рака молочной железы (Rossi M. et al., Ann. Oncol., 2009). Исследования, проведенные в США, выявили зависимость между степенью инсоляции, от которой, как известно, зависит синтез провитамина D в коже, и заболеваемостью, а также смертностью от рака поджелудочной железы (Boscoe F.P. et al., BMC Cancer, 2006, Kinoshita S. et al., Int. J. Health Geogr., 2007). Обнаружено, изучено и доказано ингибирующее влияние EB1089 (синтетического аналога витамина D) на рост культуры клеток аденокарциномы предстательной железы человека in vitro (Blutt S.E. et al., Cancer Res., 2000).Также описана антипролиферативная активность метаболитов витамина D в отношении рака предстательной железы (Peehl D.M. et al., J. Nutr., 2003).

Интересное исследование, посвященное взаимосвязям уровня витамина D, а точнее, витамин D-связывающего белка (DBP), с риском развития почечно-клеточного рака (ПКР) было опубликовано группой ученых Мичиганского Университета в 2019 году в International Journal of Cancer (Kratzer et al., Int J Cancer, 2019). Ранее данная группа провела два исследования, которые продемонстрировали связь между DBP и ПКР, обнаруживая сильные обратные ассоциации. Исследование 2019 года имело своей целью повторить данные выводы в другой популяции, которая включала женщин и некурящих. В результате была выявлена статистически значимая положительная связь между DBP и ПКР, которая сохранялась после корректировки на заболеваемость сахарным диабетом и гипертонией в анамнезе, семейный анамнез по заболеваемости раком почки, индекс массы тела и статус курения. Таким образом, в настоящем исследовании, в отличие от ранее опубликованных результатов, у пациентов с более высокими концентрациями связывающего белка DBP в сыворотке крови был выявлен повышенный риск развития ПКР. Известно, что в случае стероидных веществ (к которым относится и витамин D) повышение концентрации связывающего белка сопряжено с низким уровнем активного гормона, в данном случае – витамина D.

Следовательно, накопленные к настоящему времени знания о роли витамина D в организме человека и взаимосвязи его уровня с развитием и течением онкологической патологии позволяют предположить, что коррекция недостаточного уровня витамина D может быть перспективным направлением в профилактике и комплексном лечении онкологических заболеваний. Крупные проспективные рандомизированные исследования должны поставить точку в этом вопросе.

Полезная информация | ОГАУСО «Комплексный центр социального обслуживания населения»

9 основных правил питания в пожилом возрасте

Кажется, в зрелом возрасте можно расслабиться и наслаждаться любимыми блюдами в свое удовольствие: появляется время на кулинарные изыски, а за фигурой можно не следить. Однако не все так просто. Мы составили 9 основных правил питания в пожилом возрасте.

 

1 правило

Ограничьте потребление соли. К сожалению, с возрастом нередко теряется чувствительность к соленым и горьким вкусам, а потому пищу хочется пересолить. Избыток соли может привести к отекам, гипертонии и увеличению нагрузки на почки. Используйте вместо соли приправы, травы и полезные масла, например, оливковое и льняное.

2 правило

Не забывайте про клетчатку и пищевые добавки. С возрастом у людей замедляется пищеварение, а это приводит к выработке меньшего количества слюны и желудочного сока. В результате организм может недополучать витамины В12, В6 и фолиевую кислоту. Проконсультируйтесь с врачом по поводу приема дополнительных пищевых добавок и увеличьте количество клетчатки в пище. Ею богаты овощи и злаки. Летом стоит добавлять в пищу как можно больше зелени, особенно если она свежая с дачной грядки.

3 правило

Следите за тем, как вы реагируете на лекарства. Прием медикаментов может влиять на вкусовые рецепторы и аппетит. Если привычная пища кажется внезапно пресной или вы вдруг потеряли аппетит (или едите гораздо больше обычного) — проверьте, насколько вам подходят подобранные врачом лекарства. И, что не менее важно, насколько они сочетаются друг с другом.

4 правило

Пробуйте новые консистенции. С возрастом становится сложнее пережевывать пищу. Иногда проблему решает посещение дантиста, но если во время приема пищи возникает покашливание, затрудняется дыхание, стоит отдать предпочтение блюдам в виде пюре, печеным овощам и мягким фруктам. Консервированные или запеченные персики могут стать отличным десертом, особенно если их полить медом и посыпать корицей.

5 правило

Пейте воду. По мере старения организма слабеет чувство жажды. Пожилым людям необходимо пить достаточное количество жидкостей, в том числе и для предотвращения проблем с пищеварением. Лучше всего пить чистую воду, однако молоко, супы, соки и другие жидкости тоже идут в зачет.

6 правило

Не забывайте про белок. Его норма для пожилых людей около 0,8 г белка на килограмм тела (минимальная доза 45 граммов для женщины и 60 граммов для мужчины). Это позволяет поддерживать мышцы и кости в норме. Постное мясо, рыбу и молочные продукты нормальной жирности стоит есть регулярно.

7 правило

Употребление положенной нормы кальция — отличный способ снизить хрупкость костей. Кальций можно принимать в качестве добавок к пище, но также не стоит забывать про его традиционный источник — молочные продукты (твердый сыр, кефир, творог, молоко).

8 правило

Ешьте рыбу. Рыбий жир поможет справиться с болями при ревматоидном артрите. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, способны уменьшать воспаление. Употреблять рыбу лучше два раза в неделю в отварном или запеченном виде — так лучше сохраняются все полезные элементы.

9 правило

Следите за количеством пищи. С возрастом количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности организма, уменьшается. Для того чтобы, избежать резкого набора веса, который отрицательно влияет на суставы и сердечно-сосудистую систему, следует питаться небольшими порциями 3-5 раз в день, а также не превышать норму калорий, которая рассчитывается индивидуально.

Главное, прислушиваться к собственным ощущениям и не переедать, а также питаться вкусно и разнообразно. Конечно, правила иногда существуют для того, чтобы их нарушать, а потому не стоит себе отказывать в пирожном с чаем раз в неделю в любом возрасте. Но во всем стоит знать меру.

Витамин Д ᐈ что это, Формы, Источники, Как принимать?

1. Wagner CL, Greer FR, American Academy of Pediatrics Section on B, American Academy of Pediatrics Committee on N. Prevention of rickets and vitamin D deficiency in infants, children, and adolescents. Pediatrics. PubMed

2. Wang TJ, Zhang F, Richards JB, et al. Common genetic determinants of vitamin D insufficiency: a genome-wide association study. Lancet. 2010. Ncbi

3. Doorenbos CR, van den Born J, Navis G, de Borst MH. Possible renoprotection by vitamin D in chronic renal disease: beyond mineral metabolism. Nat Rev Nephrol. 2009. PubMed

4. Pappa HM, Bern E, Kamin D, Grand RJ. Vitamin D status in gastrointestinal and liver disease. Curr Opin Gastroenterol. 2008. Ncbi

5. Gallagher JC, Yalamanchili V, Smith LM. The effect of vitamin D supplementation on serum 25(OH)D in thin and obese women. J Steroid Biochem Mol Biol. 2013. Ncbi

6. Zeitz U, Weber K, Soegiarto DW, Wolf E, Balling R, Erben RG. Impaired insulin secretory capacity in mice lacking a functional vitamin D receptor. Faseb J. 2003. PubMed

7. Bourlon PM, Billaudel B, Faure-Dussert A. Influence of vitamin D3 deficiency and 1,25 dihydroxyvitamin D3 on de novo insulin biosynthesis in the islets of the rat endocrine pancreas. J Endocrinol. 1999. PubMed

8. Sheng H-W. Sodium, chloride, and potassium. In: Stipanuk M, ed. Biochemical and Physiological Aspects of Human Nutrition. Philadelphia: W.B. Saunders Company; 2000.

9. Sigmund CD. Regulation of renin expression and blood pressure by vitamin D(3). J Clin Invest. 2002. Ncbi

10. Sigmund CD. Regulation of renin expression and blood pressure by vitamin D(3). J Clin Invest. 2002. Ncbi

11. Li YC, Kong J, Wei M, Chen ZF, Liu SQ, Cao LP. 1,25-Dihydroxyvitamin D(3) is a negative endocrine regulator of the renin-angiotensin system. J Clin Invest. 2002. Ncbi

12. Jones AN, Hansen KE. Recognizing the musculoskeletal manifestations of vitamin D deficiency. J Musculoskelet Med. 2009. Ncbi

13. Plotnikoff GA, Quigley JM. Prevalence of severe hypovitaminosis D in patients with persistent, nonspecific musculoskeletal pain. Mayo Clin Proc. 2003. PubMed

14. Deandrea S, Lucenteforte E, Bravi F, Foschi R, La Vecchia C, Negri E. Risk factors for falls in community-dwelling older people: a systematic review and meta-analysis. Epidemiology. 2010. PubMed

15. Wacker M, Holick MF. Vitamin D — effects on skeletal and extraskeletal health and the need for supplementation. Nutrients. 2013. Ncbi

16. Lips P, Hosking D, Lippuner K, et al. The prevalence of vitamin D inadequacy amongst women with osteoporosis: an international epidemiological investigation. J Intern Med. 2006. Onlinelibrary

17. Lips P, van Schoor NM. The effect of vitamin D on bone and osteoporosis. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. 2011. PubMed

18. Feskanich D, Willett WC, Colditz GA. Calcium, vitamin D, milk consumption, and hip fractures: a prospective study among postmenopausal women. Am J Clin Nutr. 2003. PubMed

19. Boonen S, Lips P, Bouillon R, Bischoff-Ferrari HA, Vanderschueren D, Haentjens P. Need for additional calcium to reduce the risk of hip fracture with vitamin d supplementation: evidence from a comparative metaanalysis of randomized controlled trials. J Clin Endocrinol Metab. 2007. PubMed

20. Gandini S, Gnagnarella P, Serrano D, Pasquali E, Raimondi S. Vitamin D receptor polymorphisms and cancer. Adv Exp Med Biol. 2014. PubMed

21. Thorne J, Campbell MJ. The vitamin D receptor in cancer. Proc Nutr Soc. 2008. Cambridge

22. Choi YJ, Kim YH, Cho CH, Kim SH, Lee JE. Circulating levels of vitamin D and colorectal adenoma: A case-control study and a meta-analysis. World J Gastroenterol. 2015. Ncbi

23. Ekmekcioglu C, Haluza D, Kundi M. 25-Hydroxyvitamin D status and risk for colorectal cancer and type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of epidemiological studies. Int J Environ Res Public Health. 2017. Ncbi

24. Lu D, Jing L, Zhang S. Vitamin D receptor polymorphism and breast cancer risk: a meta-analysis. Medicine (Baltimore). 2016. Ncbi

25. Goodin DS. The epidemiology of multiple sclerosis: insights to disease pathogenesis. Handb Clin Neurol. 2014. PubMed

26. Smolders J, Thewissen M, Peelen E, et al. Vitamin D status is positively correlated with regulatory T cell function in patients with multiple sclerosis. PLoS One. 2009. Ncbi

27. Munger KL, Zhang SM, O’Reilly E, et al. Vitamin D intake and incidence of multiple sclerosis. Neurology. 2004. PubMed

28. Zanetti M, Harris SS, Dawson-Hughes B. Ability of vitamin D to reduce inflammation in adults without acute illness. Nutr Rev. 2014. PubMed

29. Dehghan A, Rahimpour S, Soleymani-Salehabadi H, Owlia MB. Role of vitamin D in flare ups of rheumatoid arthritis. Z Rheumatol. 2014. PubMed

30. Kunutsor SK, Apekey TA, Steur M. Vitamin D and risk of future hypertension: meta-analysis of 283,537 participants. Eur J Epidemiol. 2013. PubMed

31. Mazidi M, Karimi E, Rezaie P, Vatanparast H. The impact of vitamin D supplement intake on vascular endothelial function; a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Food Nutr Res. 2017. Ncbi

32. Chiu KC, Chu A, Go VL, Saad MF. Hypovitaminosis D is associated with insulin resistance and beta cell dysfunction. Am J Clin Nutr. 2004. PubMed

33. Deleskog A, Hilding A, Brismar K, Hamsten A, Efendic S, Ostenson CG. Low serum 25-hydroxyvitamin D level predicts progression to type 2 diabetes in individuals with prediabetes but not with normal glucose tolerance. Diabetologia. 2012. PubMed

34. Gezen-Ak D, Yilmazer S, Dursun E. Why vitamin d in Alzheimer’s disease? The hypothesis. J Alzheimers Dis. 2014. PubMed

35. Annweiler C, Fantino B, Gautier J, Beaudenon M, Thiery S, Beauchet O. Cognitive effects of vitamin D supplementation in older outpatients visiting a memory clinic: a pre-post study. J Am Geriatr Soc. 2012. Agsjournals

36. Camargo CA, Jr., Ganmaa D, Sidbury R, Erdenedelger K, Radnaakhand N, Khandsuren B. Randomized trial of vitamin D supplementation for winter-related atopic dermatitis in children. J Allergy Clin Immunol. 2014. PubMed

37. Sadeghian M, Saneei P, Siassi F, Esmaillzadeh A. Vitamin D status in relation to Crohn’s disease: meta-analysis of observational studies. Nutrition. 2016. PubMed

38. Holick MF. Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis. Am J Clin Nutr. 2004. PubMed

39. Chowdhury R, Kunutsor S, Vitezova A, et al. Vitamin D and risk of cause specific death: systematic review and meta-analysis of observational cohort and randomised intervention studies. BMJ. 2014. Ncbi

40. Al-Khalidi B, Kimball SM, Rotondi MA, Ardern CI. Standardized serum 25-hydroxyvitamin D concentrations are inversely associated with cardiometabolic disease in US adults: a cross-sectional analysis of NHANES, 2001-2010. Nutr J. 2017. Ncbi

41. Yin L, Ordonez-Mena JM, Chen T, Schottker B, Arndt V, Brenner H. Circulating 25-hydroxyvitamin D serum concentration and total cancer incidence and mortality: a systematic review and meta-analysis. Prev Med. 2013. PubMed

42. Gorham ED, Garland CF, Garland FC, et al. Optimal vitamin D status for colorectal cancer prevention: a quantitative meta analysis. Am J Prev Med. 2007. PubMed

43. Cauley JA, Chlebowski RT, Wactawski-Wende J, et al. Calcium plus vitamin D supplementation and health outcomes five years after active intervention ended: the Women’s Health Initiative. J Womens Health (Larchmt). 2013. Ncbi

44. Holick MF. Calcium plus vitamin D and the risk of colorectal cancer. N Engl J Med. 2006.

45. Maalmi H, Ordonez-Mena JM, Schottker B, Brenner H. Serum 25-hydroxyvitamin D levels and survival in colorectal and breast cancer patients: Systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. 2014. PubMed

46. Mohr SB, Garland CF, Gorham ED, Grant WB, Garland FC. Relationship between low ultraviolet B irradiance and higher breast cancer risk in 107 countries. Breast J. 2008. PubMed

47. Hu K, Callen DF, Li J, Zheng H. Circulating vitamin D and overall survival in breast cancer patients: a dose-response meta-analysis of cohort studies. Integr Cancer Ther. 2017. Ncbi

48. Mun MJ, Kim TH, Hwang JY, Jang WC. Vitamin D receptor gene polymorphisms and the risk for female reproductive cancers: A meta-analysis. Maturitas. 2015. PubMed

49.Pozzilli P, Manfrini S, Crino A, et al. Low levels of 25-hydroxyvitamin D3 and 1,25-dihydroxyvitamin D3 in patients with newly diagnosed type 1 diabetes. Horm Metab Res. 2005. PubMed

50. Raab J, Giannopoulou EZ, Schneider S, et al. Prevalence of vitamin D deficiency in pre-type 1 diabetes and its association with disease progression. Diabetologia. 2014. PubMed

51. Hypponen E, Laara E, Reunanen A, Jarvelin MR, Virtanen SM. Intake of vitamin D and risk of type 1 diabetes: a birth-cohort study. Lancet. 2001. PubMed

52. Marjamaki L, Niinisto S, Kenward MG, et al. Maternal intake of vitamin D during pregnancy and risk of advanced beta cell autoimmunity and type 1 diabetes in offspring. Diabetologia. 2010. PubMed

53. Smolders J, Thewissen M, Peelen E, et al. Vitamin D status is positively correlated with regulatory T cell function in patients with multiple sclerosis. PLoS One. 2009. Ncbi

54.Staples J, Ponsonby AL, Lim L. Low maternal exposure to ultraviolet radiation in pregnancy, month of birth, and risk of multiple sclerosis in offspring: longitudinal analysis. BMJ. 2010. Ncbi

55. Bjornevik K, Riise T, Casetta I, et al. Sun exposure and multiple sclerosis risk in Norway and Italy: The EnvIMS study. Mult Scler. 2014. PubMed

56. Merlino LA, Curtis J, Mikuls TR, Cerhan JR, Criswell LA, Saag KG. Vitamin D intake is inversely associated with rheumatoid arthritis: results from the Iowa Women’s Health Study. Arthritis Rheum. 2004. Onlinelibrary

57. Yang J, Liu L, Zhang Q, Li M, Wang J. Effect of vitamin D on the recurrence rate of rheumatoid arthritis. Exp Ther Med. 2015. Ncbi

58.Amital H, Szekanecz Z, Szucs G, et al. Serum concentrations of 25-OH vitamin D in patients with systemic lupus erythematosus (SLE) are inversely related to disease activity: is it time to routinely supplement patients with SLE with vitamin D? Ann Rheum Dis. 2010. PubMed

59. Terrier B, Derian N, Schoindre Y, et al. Restoration of regulatory and effector T cell balance and B cell homeostasis in systemic lupus erythematosus patients through vitamin D supplementation. Arthritis Res Ther. 2012. Ncbi

60. Cutillas-Marco E, Marquina-Vila A, Grant W, Vilata-Corell J, Morales-Suarez-Varela M. Vitamin D and cutaneous lupus erythematosus: effect of vitamin D replacement on disease severity. Lupus. 2014. PubMed

61. Abou-Raya A, Abou-Raya S, Helmii M. The effect of vitamin D supplementation on inflammatory and hemostatic markers and disease activity in patients with systemic lupus erythematosus: a randomized placebo-controlled trial. J Rheumatol. 2013. PubMed

62.Moody WE, Edwards NC, Madhani M, et al. Endothelial dysfunction and cardiovascular disease in early-stage chronic kidney disease: cause or association? Atherosclerosis. 2012. PubMed

63. Chitalia N, Recio-Mayoral A, Kaski JC, Banerjee D. Vitamin D deficiency and endothelial dysfunction in non-dialysis chronic kidney disease patients. Atherosclerosis. 2012. PubMed

64. Chitalia N, Ismail T, Tooth L, et al. Impact of vitamin d supplementation on arterial vasomotion, stiffness and endothelial biomarkers in chronic kidney disease patients. PLoS One. 2014. Ncbi

65. Shankar A, Sabanayagam C, Kalidindi S. Serum 25-hydroxyvitamin D levels and prediabetes among subjects free of diabetes. Diabetes Care. 2011. Ncbi

66.George PS, Pearson ER, Witham MD. Effect of vitamin D supplementation on glycaemic control and insulin resistance: a systematic review and meta-analysis. Diabet Med. 2012. PubMed

67. Gulseth HL, Wium C, Angel K, Eriksen EF, Birkeland KI. Effects of vitamin D supplementation on insulin sensitivity and insulin secretion in subjects with type 2 diabetes and vitamin D deficiency: a randomized controlled trial. Diabetes Care. 2017. PubMed

68. Lee CJ, Iyer G, Liu Y, et al. The effect of vitamin D supplementation on glucose metabolism in type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of intervention studies. J Diabetes Complications. 2017. Ncbi

69. Talaei A, Mohamadi M, Adgi Z. The effect of vitamin D on insulin resistance in patients with type 2 diabetes. Diabetol Metab Syndr. 2013. Ncbi

70. Landel V, Annweiler C, Millet P, Morello M, Feron F. Vitamin D, cognition and Alzheimer’s disease: the therapeutic benefit is in the D-tails. J Alzheimers Dis. 2016. Ncbi

71. Perez-Lopez FR, Pasupuleti V, Mezones-Holguin E, et al. Effect of vitamin D supplementation during pregnancy on maternal and neonatal outcomes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Fertil Steril. 2015. PubMed

72. Asemi Z, Hashemi T, Karamali M, Samimi M, Esmaillzadeh A. Effects of vitamin D supplementation on glucose metabolism, lipid concentrations, inflammation, and oxidative stress in gestational diabetes: a double-blind randomized controlled clinical trial. Am J Clin Nutr. 2013. PubMed

73. Mesquita Kde C, Igreja AC, Costa IM. Atopic dermatitis and vitamin D: facts and controversies. An Bras Dermatol. 2013. Ncbi

74. Lee SA, Hong S, Kim HJ, Lee SH, Yum HY. Correlation between serum vitamin D level and the severity of atopic dermatitis associated with food sensitization. Allergy Asthma Immunol Res. 2013. Ncbi

75.Javanbakht MH, Keshavarz SA, Djalali M, et al. Randomized controlled trial using vitamins E and D supplementation in atopic dermatitis. J Dermatolog Treat. 2011. PubMed

76. Amestejani M, Salehi BS, Vasigh M, et al. Vitamin D supplementation in the treatment of atopic dermatitis: a clinical trial study. J Drugs Dermatol. 2012. PubMed

77. Wat H, Dytoc M. Off-label uses of topical vitamin d in dermatology: a systematic review. J Cutan Med Surg. 2014. PubMed

78. Ananthakrishnan AN, Khalili H, Higuchi LM, et al. Higher predicted vitamin D status is associated with reduced risk of Crohn’s disease. Gastroenterology. 2012. Ncbi

79. Jorgensen SP, Agnholt J, Glerup H, et al. Clinical trial: vitamin D3 treatment in Crohn’s disease — a randomized double-blind placebo-controlled study. Aliment Pharmacol Ther. 2010. Onlinelibrary

Сколько рыбьего жира следует принимать пожилым людям? | Здоровое питание

Андра Пичинку Обновлено 19 ноября 2018 г.

Ожидается, что к 2020 году мировой рынок рыбьего жира достигнет 2,63 миллиарда долларов. Эта добавка связана с более низким риском сердечных заболеваний, гиперхолестеринемии, депрессии и даже рака. Несмотря на то, что исследования противоречат друг другу, рыбий жир, по-видимому, имеет множество преимуществ для здоровья. Богат витамином A, витамином D и незаменимыми жирами омега-3, он обладает сильными противовоспалительными свойствами.Пожилые люди могут принимать добавки с рыбьим жиром, чтобы снизить уровень триглицеридов и холестерина, облегчить боль в суставах и предотвратить дефицит омега-3.

Возможная польза для здоровья

Рыбий жир считается суперпродуктом. Однако результаты большинства исследований относительно пользы рыбьего жира неоднозначны.

Например, эта добавка позиционируется как одно из лучших натуральных средств от остеоартрита. Клинические данные показали, что EPA и DHA, жирные кислоты в рыбьем жире, могут усиливать смазку суставов и снижать маркеры воспаления.Тем не менее, в Американском журнале ортопедии говорится, что для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Исследования также показывают, что рыбий жир с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот может вызывать положительные изменения в микробиоте кишечника. Это может привести к укреплению иммунитета и улучшению пищеварения.

Согласно исследованию, опубликованному PLoS One, добавление рыбьего жира может снизить уровень триглицеридов и улучшить метаболизм глюкозы, одновременно уменьшая жировые отложения.Исследование проводилось не на людях, а на курах.

Эта добавка высоко ценится за свои противовоспалительные свойства. Воспаление является основным фактором, способствующим не только боли в суставах, но и сердечным заболеваниям и неврологическим расстройствам. Рыбий жир может защитить от этих проблем, ингибируя провоспалительный фактор транскрипции (NF-κB) и пути передачи сигналов стресса.

Омега-3 играют ключевую роль в работе мозга и сердечно-сосудистой системе. Эти питательные вещества могут также замедлить образование бляшек в артериях, снизить кровяное давление и снизить риск инсульта.Их благотворное действие подтверждено наукой.

Проблема в том, что рыбий жир может не обладать этими преимуществами, несмотря на высокое содержание омега-3 жирных кислот. Вот почему специалисты по питанию рекомендуют есть рыбу не реже двух раз в неделю, а не принимать добавки.

Дозировка рыбьего жира для пожилых людей

Большинство пожилых людей принимают рыбий жир из-за его сердечно-сосудистых свойств, а также из-за его способности снимать воспаление. Артрит, подагра и другие заболевания вызывают воспаление в организме, что приводит к хронической боли и скованности.Поскольку эта добавка имеет потенциальные побочные эффекты, ее следует использовать с осторожностью.

Рекомендуемая суточная доза зависит от цели приема. Пожилые люди, которые хотят улучшить общее состояние здоровья, могут принимать до 250 миллиграммов DHA и EPA в день. В клинических испытаниях исследователи использовали от 1 до 15 граммов рыбьего жира при высоком уровне триглицеридов, до 15 граммов при высоком кровяном давлении и до 10 граммов при ревматоидном артрите.

Эту добавку можно использовать ежедневно в течение месяцев или даже лет.Чтобы предотвратить возможные побочные эффекты, заранее проконсультируйтесь с врачом. Он может определить, безопасен ли для вас рыбий жир и сколько вам следует принимать. Большие дозы могут негативно повлиять на вашу иммунную систему и вызвать побочные реакции, такие как тошнота, изжога и сыпь.

Безопасен ли рыбий жир?

Рыбий жир кажется безопасным при использовании в малых дозах менее 3 граммов в день. Прием слишком большого количества может повысить уровень сахара в крови и увеличить риск кровотечения. По этой причине не рекомендуется использовать его вместе с антикоагулянтами.Кроме того, рыбий жир может вызывать гипотонию у людей, принимающих гипотензивные препараты или имеющих низкое кровяное давление.

Еще одна проблема — высокий уровень загрязнителей в некоторых формулах рыбьего жира. Согласно The Journal of Nutrition, загрязненный рыбий жир может вызывать окислительный стресс и снижать уровень антиоксидантов в организме. Убедитесь, что вы выбрали надежный бренд, чтобы снизить эти риски. Имейте в виду, что даже низкие дозы рыбьего жира могут вызвать кислотный рефлюкс, тошноту, диарею и носовое кровотечение.

Преимущества рыбьего жира для здоровья пожилых людей

Даже здоровые пожилые люди иногда оказываются в положении, когда им время от времени требуется медицинская помощь.Возьмем, к примеру, Лоррейн. Лоррейн — 87-летняя женщина, которая довольно активна, ходит в читальный клуб раз в неделю, иногда приглашает друзей на кофе, заядлая читательница и ходит плавать для упражнений. К сожалению, Лоррейн споткнулась о неровную поверхность и упала. Она попала в больницу со сломанной ногой.

Когда Лоррейн освободили, ей пришлось какое-то время оставаться на внутривенном введении, чтобы поддерживать уровень жидкости, а также ей требовался некоторый уход за раной. Семья Лоррейн наняла медицинское обслуживание на дому, чтобы позаботиться о ее нуждах, и она полностью выздоровела, не выходя из собственного дома.

Пожилым людям особенно важно всегда следить за здоровым питанием. Чем активнее они могут быть и чем лучше они едят, тем выше их шансы оставаться в хорошей форме в течение более длительного периода времени.

Одной из важных составляющих здорового питания являются определенные масла. Следующий отрывок объясняет:

«Недавнее британское исследование показало, что женщины старше 65 лет почти вдвое увеличивали свою мышечную массу после упражнений при приеме добавок с рыбьим жиром по сравнению с плацебо с оливковым маслом.Рыбий жир помог противодействовать эффектам саркопении — естественной потере мышечной массы по мере старения тела.

Британские исследователи сосредоточили внимание на преимуществах жирных кислот омега-3, преобладающих в некоторых рыбьих жирах. Омега-3 обычно содержится в жирной рыбе, такой как скумбрия и сардины. Такую рыбу не всегда удобно есть постоянно, поэтому те, кто хочет увеличить потребление омега-3, часто делают это с помощью хорошо подобранных добавок. Планируются дополнительные испытания воздействия рыбьего жира на здоровье мужчин старше 65 лет.
Добавки омега-3 улучшают мышечную массу и помогают телу выглядеть моложе, делая кожу более эластичной. Рыбий жир также ускоряет восстановление после упражнений и ускоряет процесс сжигания жира ». Вы можете узнать больше об этом исследовании, перейдя по этой ссылке: http://www.rightathomecanada.com/blog/fish-oils-fight-aging/

При поиске добавки с рыбьим жиром помните следующее:

• Покупайте только чистую добавку без пестицидов
• Ищите продукт, содержащий богатые дозы EPA и DHA, наиболее эффективных из жиров омега-3
• Ешьте и другую здоровую пищу
• Сочетайте добавки рыбьего жира с регулярными упражнениями

Если у вас есть стареющий близкий человек и вы подумываете об услугах по уходу на дому, свяжитесь с Interim HealthCare сегодня.

6 причин, по которым пожилые люди должны есть омега-3

Омега-3 жирные кислоты — это питательные ненасыщенные жиры, которые естественным образом содержатся в таких рыбах, как сельдь, лосось и тунец. Среди растений лен, пожалуй, лучший источник жирных кислот омега-3, хотя в авокадо и брокколи также есть небольшие следы этого важного питательного вещества. Ниже приведены шесть причин, по которым медицинские работники Oshkosh должны поощрять пожилых людей потреблять больше омега-3.

1. Регулирует триглицериды

Омега-3 жирные кислоты могут регулировать уровень триглицеридов в кровотоке.Чтобы снизить риск закупорки артерий, пожилым людям с дисбалансом как холестерина ЛПВП, так и холестерина ЛПНП рекомендуется регулярно употреблять это питательное вещество и сокращать потребление насыщенных жиров, а также снизить риск инсульта и потребность в постинсультном уходе в Ошкоше.

2. Повышает сердечно-сосудистую функцию

Как и другие ненасыщенные жиры, омега-3 значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. В регионах Азии и Средиземноморья у людей, которые едят много морепродуктов, очень мало случаев сердечных приступов и инсультов.Рыбий жир также может стимулировать правильное кровообращение во всем теле.

3. Уменьшает воспаление

Противовоспалительные свойства жирных кислот омега-3 подтверждены мировыми научными сообществами. Эти жирные кислоты уменьшают воспаление, которое возникает естественным образом при старении, такое как мигрень или боли в мышцах. Врачи часто рекомендуют принимать добавки омега-3 или натуральные источники вместе с рецептурными противовоспалительными препаратами.

4. Укрепляет суставы и кости

Омега-3, полученные из рыбьего жира, могут быть эффективными при лечении симптомов ревматоидного артрита.Это потому, что это питательное вещество улучшает общую прочность и жесткость костей и суставов. Пожилые люди, которые потребляют омега-3 из свежих морепродуктов, вероятно, заметят значительное улучшение гибкости и ловкости конечностей.

5. Способствует психическому здоровью

Хотя ничто не может предотвратить или вылечить деменцию, когнитивные расстройства можно отсрочить с помощью регулярного приема омега-3. Жирные кислоты в целом известны своей важной ролью в регулировании нормальной функции мозга, особенно с точки зрения памяти и двигательной функции.Омега-3 также могут снизить риск депрессии, уравновешивая химические рецепторы в нервной системе.

6. Улучшает функцию дыхания

Омега-3 жирные кислоты полезны для пожилых людей, страдающих респираторными заболеваниями, такими как астма или ХОБЛ. Это питательное вещество может ослабить дыхательные пути, которые обычно сужаются из-за этих условий. Омега-3 также облегчают дыхание пожилым людям после умеренных физических упражнений или физиотерапии.

Убедитесь, что ваш близкий потребляет нужное количество омега-3 с помощью Home Care Assistance of Oshkosh.Наш комплексный уход на дому при инсульте, болезни Альцгеймера и деменции в Ошкоше предоставляет пожилым людям помощь, в которой они нуждаются в повседневных делах, таких как приготовление еды и упражнения, для улучшения физического и психического благополучия. Позвольте нам составить индивидуальный план ухода за вашим близким сегодня, когда вы позвоните по телефону (920) 216-6276, чтобы организовать бесплатную домашнюю консультацию.

Рыбий жир и тренировки с отягощениями

Омега-3 жирные кислоты давно рекламируются за их сердечно-сосудистые свойства.Но многие исследования убедительно свидетельствуют о том, что эти жирные кислоты вызывают улучшения, выходящие за рамки тех, которые связаны со здоровьем сердца.

Добавки с жирными кислотами омега-3 и / или рыбьим жиром (последние являются богатым источником омега-3) вводили пациентам с раком, сердечными заболеваниями, ревматоидным артритом и психическими расстройствами (например, шизофренией и большим депрессивным расстройством) с результирующее улучшение исходов, связанных с конкретным заболеванием, и состава тела (читайте: больше и / или лучшее качество мышц) (1, 2).Добавка также практически не имеет побочных эффектов, за исключением редкого рыбного послевкусия. Считается, что эти положительные эффекты связаны с подавлением омега-3 множества провоспалительных путей.

Так есть ли место для этих добавок среди здорового населения? Скажем, тренировка пожилых людей? Это именно то, что Мариасоль Да Бойт и группа коллег исследовали в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания ранее в этом году (3).Пятьдесят мужчин и женщин (возраст 70,6 ± 4,5) участвовали в программе тренировок с отягощениями для нижних конечностей два раза в неделю в течение 18 недель. Все были рандомизированы на прием 3 г рыбьего жира в день или плацебо (3 г сафлорового масла в день). У женщин максимальный изометрический крутящий момент (статическое сокращение) и качество мышц, определяемое крутящим моментом на единицу площади поперечного сечения мышц, улучшились больше в группе рыбьего жира, независимо от изменений мышечной массы; у мужчин различий не наблюдалось. Уровень триглицеридов в плазме снизился у обоих полов, в то время как максимальный изокинетический момент (подвижное сокращение), тест 4-минутной ходьбы, время подъема стула, размер мышц и мышечный жир не различались.Авторы предполагают, что омега-3 улучшает нервно-мышечную функцию и / или усиливает сократительные свойства мышечных волокон типа II (быстро сокращающиеся). Некоторые результаты показывают, что пожилые женщины не увеличивают мышечную силу в такой же степени, как пожилые мужчины; таким образом, у женщин может быть более глубокая реакция на тренировки с отягощениями, поскольку имеется большая способность к мышечному совершенствованию.

Хотя это только одно исследование, и механизмы, лежащие в основе результатов, в некоторой степени спекулятивны, результаты обнадеживают.С предстоящими исследованиями добавки омега-3 жирных кислот могут стать доказательной рекомендацией для здоровых пожилых людей, проживающих в сообществе, и многих клинических групп населения.

1. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистриан Б.Р., Пудер М. Текущее клиническое применение жирных кислот омега-6 и омега-3. Питание в клинической практике 2006; 21 (4): 323-41
2. Мерфи Р.А., Муртзакис М., Чу К.С., Баракос В.Е., Рейман Т., Мазурак В.К. Диетическое вмешательство с рыбьим жиром обеспечивает преимущество по сравнению со стандартными методами лечения веса и массы скелетных мышц у пациентов с немелкоклеточным раком легкого, получающих химиотерапию.Рак 2011; 117 (8): 1775-82.
3. Да Бойт, Сибсон Р., Сивасубраманиам С., Микин Дж. Р., Грейг К.А., Аспден Р.М. и др. Половые различия во влиянии добавок рыбьего жира на адаптивную реакцию на тренировки с отягощениями у пожилых людей: рандомизированное контролируемое исследование. Американский журнал клинического питания, 2017 г .; 105: 151-8

Сара Перселл

Сара в настоящее время является докторантом Университета Альберты (научный руководитель: д-р.Карла Прадо). Она получила степень бакалавра наук в области питания и диетологии с отличием в Университете штата Флорида, где также получила многочисленные стипендии от штата Флорида и университета. После окончания учебы она продолжила обучение и получила степень магистра наук в области клинического питания в том же университете, где изучала состав тела, рацион питания и функциональное состояние пациентов с остеоартритом тазобедренного или коленного сустава. Вскоре после этого Сара переехала в Эдмонтон, чтобы получить степень доктора философии в области питания и обмена веществ.Во время учебы в аспирантуре она проводила и продолжает проводить различные исследования и стажировки преподавателей и стипендии, представила множество научных плакатов, а также участвует в руководящих должностях в различных студенческих организациях. В ее исследовательские интересы входит оценка взаимосвязи между энергетическим балансом и составом тела и последующее влияние на результаты у больных раком. В свободное время Сара любит заниматься всем, что связано с плаванием, ездой на велосипеде или бегом, и на ее счету десятки гонок длиной от 5 км до марафонов и триатлонов полу-железного человека

.

Пожизненное потребление, необходимое для получения пособий в старости?

Два проспективных исследования из Норвегии и Франции измеряли уровни омега-3 с использованием биомаркеров и показали положительное влияние жирных кислот на смертность и когнитивную функцию, соответственно.

Однако, согласно результатам третьего исследования, проведенного в Нидерландах, добавление пожилым людям высоких доз омега-3 не влияет на настроение или самочувствие.

Все исследования опубликованы в новом выпуске American Journal of Clinical Nutrition .

Помещая исследования в контекст, Уильям Харрис из Sanford Research в Университете Южной Дакоты прокомментировал в сопутствующей редакционной статье: «Короче говоря, они рассказывают такую ​​историю: низкие in vivo концентрации EPA и / или DHA. предсказывают повышенный риск смерти у ослабленных госпитализированных восьмидесятилетних детей из Норвегии и ускоренное снижение когнитивных функций у свободноживущих семидесятилетних из Франции.

«С другой стороны, введение ЭПК и ДГК здоровым пожилым людям не повлияло на психическое благополучие.

«В совокупности эти результаты показывают, что диетические привычки, которые включают большее или меньшее потребление длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, могут принести определенные преимущества для здоровья, которые не могут обеспечить краткосрочные добавки», — добавил Харрис .

Омега-3 в сравнении со смертностью

В норвежском исследовании Мортен Линдберг из Норвежского научно-технического университета в Тронхейме и его коллеги набрали 254 немощных пожилых пациента и измерили потребление омега-3 жирных кислот с пищей, используя концентрации фосфолипидов в плазме EPA.

В течение трех лет наблюдения исследователи обнаружили, что у людей с самыми низкими средними концентрациями ЭПК фосфолипидов в плазме вероятность смерти примерно на 40 процентов выше, чем у людей с более высокими уровнями.

«Общая смертность у ослабленных, пожилых и остро больных пациентов была обратно пропорционально и нелинейно связана с концентрацией EPA», — заключили исследователи .

Комментируя это исследование, Харрис сказал: « Авторы пришли к выводу, что только те, кто находится в группе риска, могли получить пользу от добавок омега-3 жирных кислот.Ясно, что это умозрительная экстраполяция; тем не менее, будет справедливо сказать, что более высокие концентрации омега-3 жирных кислот в тканях (по крайней мере, EPA) оказались защитными.

«Хотя конкретный механизм действия не был идентифицирован, общая польза для здоровья, возникающая в результате длительного приема жирной рыбы с пищей (предполагаемый источник EPA в плазме), не удивит никого, кто знаком с литературой по жирным кислотам омега-3. . »

Омега-3 в сравнении с деменцией

Во французском исследовании Сесилия Самиери из Inserm (U897) в Бордо и ее коллеги наблюдали за 1214 участниками исследования трех городов из Бордо, не страдающими психическим расстройством.По словам исследователей, за четыре года у 65 участников развилось слабоумие.

Сравнивая уровни EPA, DHA (докозагексаеновой кислоты) и общий уровень омега-3 в крови, исследователи обнаружили, что только более высокие уровни EPA в крови были связаны с 31% снижением заболеваемости деменцией.

Более того, более высокие отношения уровней омега-6 жирных кислот в крови, особенно арахидоновой кислоты (АК), к DHA и общему уровню омега-3 были связаны с повышенным риском деменции.

«Высокая концентрация ЭПК в плазме может снизить риск деменции, тогда как высокое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот и АК и ДГК может увеличить риск деменции, особенно у пожилых людей с депрессией», заявили исследователи.

«Роль EPA при деменции требует дальнейших исследований», — заключили они .

Комментируя это исследование, Харрис сказал: « Обнаружив снижение концентрации омега-3 у людей с ограниченными возможностями, можно сделать вывод, что все, что нам нужно сделать, это увеличить потребление EPA и / или DHA, чтобы изменить результат, но ясно, что мы не можем знать из исследования случай-контроль, правда ли это.

«Только проспективные испытания могут ответить на этот вопрос, и, по крайней мере, на сегодняшний день такие испытания были менее чем последовательными, как отмечают авторы».

Омега-3 и настроение

Для голландского исследования Ондин ван де Рест из Университета Вагенингена и его коллеги провели 26-недельное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с 302 добровольцами. 65-летние пациенты были случайным образом распределены для приема высоких доз омега-3 (1800 мг / день EPA плюс DHA), более низких доз омега-3 (400 мг / день EPA плюс DHA) или плацебо.

Хотя концентрации жирных кислот в плазме действительно увеличивались в соответствии с дозой омега-3, это не было связано с каким-либо значительным изменением психического благополучия добровольцев ни в одной из групп.

«В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании мы не наблюдали влияния добавок ЭПК и ДГК в течение 26 недель на психическое благополучие среди изучаемого населения пожилого возраста», — заключил ван де Рест .

Комментируя это исследование, Харрис сказал: «Хотя всегда можно предположить, что более высокие дозы могли быть более эффективными, более вероятно, что то, что сделано, будет сделано; в возрасте 70 лет добавки просто не могут существенно изменить эмоции или мышление.

Возьмите домой сообщение

В своем резюме Харрис пришел к выводу, что все три исследования подчеркивали «важность поддержания высокого потребления омега-3 жирных кислот с пищей на протяжении всей жизни» .

Источник: Американский журнал клинического питания Том 88, страницы 722-729 «Длинноцепочечные n –3 жирные кислоты и смертность у пожилых пациентов» Авторы: М. Линдберг, И. Сальтведт, О. Слетвольд, К.С. Bjerve

Американский журнал клинического питания Том 88, страницы 714-721 «Низкий уровень эйкозапентаеновой кислоты в плазме и депрессивная симптоматика являются независимыми предикторами риска деменции» Авторы: C.Самиери, К. Фарт, Л. Летеннер, Ж.-Ф. Dartigues, K. Peres, S. Auriacombe, E. Peuchan, C. Delcourt, P. Barberger-Gateau

Американский журнал клинического питания Том 88, страницы 706-713 «Влияние добавок с рыбьим жиром на умственное развитие». благополучие пожилых людей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование » Авторы: О. ван де Рест, Дж. М. Гелейнсе, Ф. Дж. Кок, В. А. ван Ставерен, WH Hoefnagels, A.T.F. Бикман, L.C.P.G.M. de Groot

Редакция: Американский журнал клинического питания Том 88, страницы 595-596 «n-3 жирные кислоты и здоровье: код Да Винчи» Автор: W.С. Харрис

Результаты опроса

: жирные кислоты омега-3 у пожилых людей с ACS

В недавнем опросе большинство респондентов предпочли прописать икозапент этил (только EPA) 70-летнему пациенту с недавним инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST. Второй наиболее распространенный ответ — не рекомендовать какие-либо полиненасыщенные жирные кислоты n-3 из-за недостаточности доказательств. Некоторые респонденты решили добавить комбинацию EPA / DHA или добавку рыбьего жира, отпускаемую без рецепта.

В недавно опубликованном исследовании OMEMI (Омега-3 жирные кислоты у пожилых людей с инфарктом миокарда) n-3 полиненасыщенные жирные кислоты (комбинация EPA / DHA) не смогли снизить неблагоприятные сердечно-сосудистые события у пожилых пациентов с недавно перенесенным инфарктом миокарда.Кроме того, более высокая частота фибрилляции предсердий наблюдалась среди реципиентов n-3 полиненасыщенных жирных кислот, что согласуется с данными других исследований жирных кислот омега-3.

Аналогичным образом, в STRENGTH (исследование долгосрочных результатов для оценки остаточного риска статинов с Epanova® у пациентов с высоким сердечно-сосудистым риском и гипертриглицеридемией) использование полиненасыщенных жирных кислот n-3 (комбинация EPA / DHA) не привело к снижению сердечно-сосудистых заболеваний. события у пациентов с гипертриглицеридемией и высоким сердечно-сосудистым риском.С другой стороны, два рандомизированных исследования с использованием высокоочищенного этила икозапента (только EPA) показали значительное снижение сердечно-сосудистых событий. В открытом исследовании JELIS (Japan EPA Lipid Intervention Study) умеренная доза EPA (1,8 г / день) привела к снижению на 19% нежелательных явлений, в основном вызванных нестабильной стенокардией и реваскуляризацией. В исследовании REDUCE-IT (Уменьшение сердечно-сосудистых событий с помощью Icosapent Ethyl – Intervention Trial) высокие дозы EPA (4 г / день) сравнивали с плацебо с минеральным маслом, что приводило к снижению первичного сердечно-сосудистого исхода на 25%.Исследование подверглось критике за использование минерального масла, поскольку оно, по-видимому, привело к повышению уровня холестерина липопротеинов низкой плотности в группе плацебо. При рассмотрении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США это увеличение холестерина липопротеинов низкой плотности было сочтено недостаточным для полного объяснения наблюдаемых преимуществ высоких доз EPA, и лекарство было одобрено.

В настоящее время имеющиеся данные не поддерживают использование комбинации омега-3 жирных кислот EPA / DHA у пациентов с перенесенным инфарктом миокарда или с высоким сердечно-сосудистым риском.Однако могут быть преимущества от соединений, содержащих только EPA, таких как те, которые использовались в исследованиях JELIS и REDUCE-IT.

Клинические темы: Острые коронарные синдромы, диабет и кардиометаболическое заболевание, дислипидемия, гериатрическая кардиология, инвазивная сердечно-сосудистая ангиография и вмешательство, неинвазивная визуализация, стабильная ишемическая болезнь сердца, сосудистая медицина, метаболизм липидов и антибиотики, антибиотики , Вмешательства и визуализация, Вмешательства и сосудистая медицина, Ангиография, Ядерная визуализация, Хроническая стенокардия

Ключевые слова: Острый коронарный синдром, Дислипидемии, Гериатрия, Коронарная ангиография, Жирные кислоты, Ненасыщенные, Жирные кислоты65, Инфаркт миокарда , Omega-3, инфаркт миокарда , Стенты с лекарственным покрытием, Холестерин, ЛПНП, Ингибиторы гидроксиметилглутарил-КоА редуктазы

<Вернуться к списку

Нужно ли пожилым людям принимать добавки DHA для здоровья зрения?

Докозагексаеновая кислота или ДГК — это химическое вещество естественного происхождения, так почему пожилым людям может потребоваться их добавка? Наш организм вырабатывает небольшое количество этой жирной кислоты омега-3.ДГК из рациона, например, морепродукты, также имеет значение. Докозагексаеновая кислота имеет решающее значение для развития мозга младенцев, и в больших количествах она содержится в головном мозге и сетчатке. Исследователи обнаружили, что потребление дополнительного количества DHA может бороться с заболеваниями глаз. Сколько докозагексаеновой кислоты вам нужно, чтобы получить эти эффекты? Можете ли вы получить достаточно с помощью своей диеты или вам нужно принимать добавки DHA для оптимального здоровья?

Обзор DHA

Длинноцепочечная жирная кислота омега-3, DHA содержится в каждой клетке человеческого тела.DHA — важнейший структурный компонент вашего мозга, кожи и глаз. До двадцати пяти процентов жира в человеческом мозге составляет докозагексаеновая кислота.

Сетчатка технически представляет собой ткань мозга. DHA составляет до 60% от общего количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в сетчатке.

Организм беременной женщины использует докозагексаеновую кислоту для развития мозга и сетчатки глаза ребенка. Грудное молоко содержит необходимые ребенку жирные кислоты омега-3. Детские смеси обогащены ДГК для поддержки развития мозга и глаз.

Исследования DHA, глаза и мозга

Дегенерация желтого пятна: Пожилые люди, которые едят хотя бы одну порцию жирной рыбы в неделю, в большом исследовании вдвое снижают риск влажной дегенерации желтого пятна. Метастазирование показало, что субъекты, которые ели больше всего омега-3, имели на 38% меньший риск по сравнению с теми, кто ел меньше всего.

Нейрозащита: Синапсы мозга содержат очень высокую концентрацию докозагексаеновой кислоты. DHA имеет решающее значение для связи между нервами.

Противовоспалительное: Нейропротектины — это белки, которые образуют соединительную ткань между клетками мозга. Докозагексаеновая кислота оказывает противовоспалительное действие на нейропротектины.

Клеточная энергия: DHA регулирует важные ферменты, которые обеспечивают энергией клетки, особенно мозг.

Болезнь Альцгеймера: Исследование показало, что пожилые люди, которые ели хотя бы одну порцию рыбы в неделю, имели на 60% меньший риск болезни Альцгеймера. Прием масел на растительной основе снижает риск раннего начала болезни Альцгеймера у генетически уязвимых людей (ген APOE4).У пациентов с болезнью Альцгеймера значительно меньше докозагексаеновой кислоты в гиппокампе, ответственной за кратковременную память.

Сколько докозагексаеновой кислоты

Организм не вырабатывает достаточно докозагексаеновой кислоты для оптимального здоровья. Необходимо проглотить лишнюю DHA. Обычные органы здравоохранения обычно рекомендуют взрослым получать 250-500 мг омега-3 жирных кислот в день. Однако исследователи обнаружили, что употребление в пищу или добавление 650 мг ДГК является оптимальным. К сожалению, взрослые люди в США получают с пищей в среднем всего 100-200 мг докозагексаеновой кислоты в день.

Пищевые источники DHA

Жирная рыба — отличный источник DHA. Тунец, лосось, устрицы, палтус, сельдь, скумбрия и анчоусы легко найти в любом продуктовом магазине. Свежая рыба более ароматная. Рыбные консервы более экономичны и по питательности эквивалентны свежим. Рыба в масле сохраняет больше омега-3 жирных кислот. Столовая ложка рыбьего жира содержит 2664 мг омега-3 жирных кислот.

Вегетарианцы могут полагаться на семена льна, семена чиа, грецкие орехи и соевые бобы.Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами, в основном АЛК. Организм превращает АЛК в докозагексаеновую кислоту, но только в крошечных количествах. У вегетарианцев может быть низкий уровень ДГК, даже если они едят эти продукты. Организм превращает менее 1% ALA в DHA.

Водоросли богаты ДГК, но они не входят в стандартную американскую диету. Жирная рыба получает DHA из водорослей. Вегетарианцы и веганы, которые ищут действенный растительный источник ДГК, могут обратиться к добавкам из водорослей.

Добавки DHA

Наиболее распространенной формой добавок DHA для взрослых является рыбий жир.Жирный рыбий жир обычно упаковывают в мягкие гели или капсулы. Отрыжка может вызвать неприятный рыбный привкус. Таким образом, некоторые добавки с рыбьим жиром добавляют ароматизатор, например, лимон. Жир печени трески по ложке достаточно, но он невкусный и может вызвать у некоторых людей кислотный рефлюкс.

Морепродукты могут быть загрязнены тяжелыми металлами. Ищите добавки с рыбьим жиром, которые гарантируют чистоту. Рыбий жир должен быть в темной бутылке, чтобы защитить его от воздействия света. Его следует обрабатывать на слабом огне.Высокая температура может сделать рыбий жир вредным для здоровья. Более мелкая рыба, такая как скумбрия и сардины, содержит меньше примесей, чем большая рыба. Отношение к более мелкой рыбе помогает сохранить выживание крупной рыбы в океане.

Чрезмерное употребление рыбьего жира может разжижать кровь. Люди, принимающие антикоагулянты, должны соблюдать осторожность. Следуйте инструкциям на упаковке и проконсультируйтесь с врачом.

Масло криля — еще один способ получить ДГК. Масло криля получают из крошечных креветок и содержат EPA и DHA, а также астаксантин.Астаксантин — чемпион по защите глаз. Он может преодолевать гематоэнцефалический барьер, доставляя антиоксиданты непосредственно в нервную ткань головного мозга, поддерживает сетчатку, помогает укрепить иммунную систему и даже снижает риск некоторых видов рака.

Добавки из водорослей содержат омега-3 жирные кислоты, включая ДГК. Доступны сертифицированные веганские формулы.

При проблемах со здоровьем, таких как дегенерация желтого пятна или даже слабоумие, рекомендуемые дозировки могут увеличиваться следующим образом: 1000–4000 мг в день для профилактики и поддержания.4000 мг — 6000 мг в день при депрессии.

Заключение

Пожилые люди уязвимы для глазных болезней и других последствий старения. Даже одна порция рыбы в неделю помогает защитить глаза и мозг. Для оптимального здоровья принимайте добавки с жирными кислотами омега-3, богатыми DHA, полученными из жирной рыбы, криля или водорослей.

No related posts.