Нехватка цинка признаки: Дефицит цинка в вашем организме: 5 главных симптомов

Дефицит минерала цинка в организме может обернуться тяжелыми последствиями. Например, у человека возникают проблемы с кишечником, иммунитетом, неврологией. Как восполнить нехватку цинка в организме? Важно вводить в пищевой рацион продукты с высоким содержанием этого микроэлемента. Вот десятка лучших продуктов с цинком.

Дефицит цинка в организме – настоящая проблема современных людей. ВОЗ сообщает, что нехваткой цинка страдает 31% населения планеты. Употребление переработанных продуктов, нездоровый рацион питания не способствуют обогащению организма этим ключевым микроэлементом. Пришло время задуматься и обогатить свое меню продуктами, насыщенными цинком. Вот 10 самых лучших из них.

Симптомы нехватки цинка и продукты, восполняющие дефицит этого минерала

Наряду с низким содержанием железа, йода, витамина А, нехватка цинка выступает фактором задержки роста, умственных патологий, перинатальных осложнений и вероятности различных болезней.

Что значит нехватка цинка?

И молодым, и пожилым людям, необходимо систематическое потребление цинка. Он имеется в каждой клетке, органе, кости, ткани и жидкости в организме.

Если не потреблять достаточно продуктов с высокой концентрацией цинка, есть риск ослабления иммунитета и когнитивных функций.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Факторы риска при нехватке цинка

Люди с этими заболеваниями и состояниями максимально подвержены нехватке цинка.

• Алкоголизм : плохая абсорбция цинка.
• Диабет: страдающим этим заболеванием важно осторожно употреблять препараты цинка, так как значительные дозы критически снижают сахар в крови.
• Гемодиализ.
• ВИЧ/СПИД.
• Синдром всасывания питательных веществ.
• Ревматоидный артрит. 

Люди, которые также подвержены риску нехватки цинка:

• недоношенные и дети с малыми весом,
• дети, находящиеся на грудном вскармливании и грудные дети с дефицитным потреблением, продуктов, насыщенных цинком ,     
• женщины в период беременности и лактации,    
• с проблемами пищевого поведения,
• со стабильной диареей,
• с воспалениями кишечника,
• с хроническими проблемами почек,
• с серповидно-клеточной анемией,
• в возрасте 65 лет и старше,
• жесткие вегетарианцы.

Симптомы нехватки цинка

1. Слабая неврологическая функция

Важное для роста и нейропсихологических функций низкое содержание цинка связано с вниманием и двигательными патологиями у младенцев, они сохраняются и в будущем. Цинк лучше усваивается при грамотном балансе прочих ценных веществ.

2. Слабый иммунный ответ

• роста и дифференцировки Т-клеток в лейкоциты, 
• апоптоза («запрограммированной гибели клеток») для уничтожения патогенной флоры, вирусов и онкоклеток,
• защитных функций мембран клеток

Цинк, кроме того, является важным компонентом для гормональных рецепторов и белков.

3. Диарея

Постоянная диарея может возникнуть из-за сбоев иммунитета, инфекционных заболеваний.

4. Аллергия

Стойкий стресс вызывает усталость надпочечников и ведет к тотальной нехватке кальция, магния и цинка, что повышает гистамин. Цинк — это ключевой фактор содержания гистамина в организме.

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

Дефицит цинка приводит к большему высвобождению гистамина в жидкости ткани. Это важно, так как:

• избыток гистамина вызовет симптомы, связанные с аллергией (заложенность носа, зуд, крапивница),
• высокий гистамин повышает чувствительность к аллергенам.

5. Истончение волос

Нехватка цинка связана с гипотиреозом, который является причиной истончения волос. Гормоны щитовидки важны для поглощения цинка.  

6. Проблемы с кишечником

Кишечная проницаемость вызывает такие состояния как нарушение всасывания необходимых веществ, дерматологические недуги, аллергии, аутоиммунные проблемы и патологии щитовидки.

7. Высыпания на коже

При недостатке цинка появляются кожные высыпания, прыщи.

Восполнение дефицита цинка

Оптимальный вариант избежать нехватки цинка и поддерживать достаточное его содержание в крови – вводить в рацион продукты с высокой концентрацией этого минерала. Это мясо, «дары моря», яйца. Цинк присутствует в зерновых, бобовых, фруктах, овощах.

10 продуктов, богатых цинком

• Тыквенные семена тыквы  
• Говядина 
• Мясо ягненка 
• Кешью  
• Нут 
• Грибы  
• Мясо цыпленка
• Кефир/ йогурт 
• Шпинат  
• Какао-порошок 

Побочные эффекты цинка

• Возможно, небезопасно потреблять повышенную дозу цинка длительное время. Это может спровоцировать кашель, жар, боли в животе и прочие осложнения.  
• Систематический прием 450 мг и более цинка в сутки влияет на содержание железа в крови.
• Полезно ограничить потребление цинка беременным женщинам и женщинам в период лактации.опубликовано econet.ru

Подписывайтесь на наш youtube канал!

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Дефицит цинка — симптомы и признаки, как лечить

Одной из эпидемий, о которой большинство людей, вероятно, не подозревают, является дефицит цинка. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщает, что серьезной проблемой для большинства стран мира является то, что глобальная распространенность дефицита цинка, симптомы которого довольно стертые, составляет 31%.

Мы знаем, что цинк приносит пользу нашему здоровью и необходим для правильного функционирования организма. Тем не менее, мы часто не осознаем, что если мы едим обогащенную нутриентами пищу, это не значит, что наш организм усваивает их. Кроме того, есть много дополнительных факторов риска дефицита цинка. Даже люди, живущие в развитых, индустриальных странах не застрахованы от этого состояния.

В статье мы рассмотрим как проявляется дефицит цинка, симптомы и признаки, а также факторы риск для развития этого дефицитного состояния. В заключении приведем методы нутрициевтической и нутрициологической коррекции нехватки цинка.

Дефицит цинка во всем мире

Данные показывают, что дефицит цинка является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных микроэлементов в мире. Наряду с низким уровнем железа, йода, фолата и витамина А, дефицит цинка является распространенным фактором плохого роста, интеллектуальных нарушений, перинатальных осложнений и повышенного риска заболеваемости и смертности, согласно исследованию, опубликованному в Annals of Nutrition & Metabolism.

Дефицит цинка является настолько серьезной глобальной проблемой, что он является причиной 176 000 случаев смерти от диареи, 406 000 случаев смерти от пневмонии и 207 000 случаев смерти от малярии — главным образом в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.

Что такое дефицит цинка

Всем, молодым и старым, требуется регулярное потребление цинка, чтобы остаться в живых, поэтому его называют «важным» микроэлементом. Даже растения и животные нуждаются в нем, чтобы выжить! Он присутствует в каждой клетке, органе, кости, ткани и жидкости в организме.

Когда вы не потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием цинка, вы рискуете получить дефицит цинка и серьезные симптомы, такие как ослабленный иммунитет и когнитивные функции.

Дефицит цинка: факторы риска

Может быть, вы подвержены риску дефицита цинка и задаетесь вопросом: «Нужно ли мне принимать добавку цинка?». Перечислим основные факторы риска. Чаще всего это наличие сопутствующих заболеваний и нарушений здоровья:

• Алкоголизм: в связи с плохой абсорбцией цинка, длительное, чрезмерное употребление алкоголя ставит людей в значительный риск развития дефицита цинка.
• Диабет: большинство врачей сходятся во мнении, что диабетикам следует осторожно использовать препараты цинка, потому что большие дозы могут опасно снизить уровень сахара в крови.
• Гемодиализ: пациенты, находящиеся на гемодиализе, также подвержены риску дефицита цинка и им может потребоваться прием добавок цинка.
• Синдромы плохого всасывания питательных веществ: синдромы мальабсорбции повышают риск дефицита цинка.
• Ревматоидный артрит: пациенты с этим заболеванием усваивают меньше цинка и могут потребовать добавок.

Также повышенного внимания в плане поступления цинка требуют:

• Недоношенные и маловесные дети
• Младенцы  и малыши на грудном вскармливании с недостаточным потреблением продуктов, богатых цинком
• Беременные и кормящие женщины
• Пациенты, получающие внутривенные кормления
• Недоедающие люди, в том числе с расстройствами пищевого поведения
• Лица с тяжелой или постоянной диареей
• С воспалительным заболеванием кишечника
• С хроническим заболеванием почек
• С серповидно-клеточной анемией
• Лица, которые используют лекарства, в том числе тетрациклиновые и хинолоновые антибиотики, а также бисфосфонаты
• Пожилые люди (65 лет и старше)
• Строгие вегетарианцы: потребность в цинке в рационе может быть на 50% выше для строгих вегетарианцев, основными продуктами питания которых являются зерновые и бобовые, поскольку высокий уровень фитиновой кислоты в этих продуктах снижает усвоение цинка.

Дефицит цинка симптомы

К сожалению, миллионы людей испытывают дефицит цинка и совершенно не знают о своем состоянии. К счастью, если вы будете следить за некоторыми ключевыми показателями, вы можете обнаружить дефицит на ранней стадии, прежде чем он окажет серьезное влияние на ваше общее состояние здоровья.

Семь наиболее распространенных симптомов дефицита цинка, которые вы должны знать, включают в себя:

1. Плохая неврологическая функция

Цинк абсолютно необходим для роста и развития нейропсихологических показателей. Низкие уровни цинка были связаны с нарушением внимания и двигательными расстройствами у детей, которые сохранялись в зрелом возрасте.

Китайское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition обнаружило, что прием добавок цинка, которые обеспечивали 50% от нормы суточного потребления, уже давали положительные результаты.

Но не следует принимать это как указание к действию и начинать давать детям добавки цинка. Исследование показало, что цинк лучше всего усваивается при правильном балансе других питательных веществ, и в цельных продуктах. Поэтому очень важно проконсультироваться с педиатром для получения необходимых рекомендаций, если вы подозреваете дефицит цинка.

2. Слабый иммунитет

Одним из явных симптомов дефицита цинка является снижение иммунитета и частые ОРВИ. Цинк абсолютно необходим для поддержания иммунной функции. В частности, он жизненно важен для таких процессов:

• Рост и дифференцировка Т-клеток в лейкоциты, которые нам необходимы для предотвращения болезней
• Апоптоз («запрограммированная гибель клеток») для уничтожения опасных бактерий, вирусов и раковых клеток
• Транскрипция гена, первый шаг экспрессии гена
• Защитные функции наших клеточных мембран

Цинк также является ключевым структурным компонентом для гормональных рецепторов и белков, которые способствуют здоровью, балансу настроения и иммунной функции.

3. Диарея

Скорее всего, из-за нарушения иммунитета, вызванного инфекционным дефицитом цинка, постоянная диарея является серьезной проблемой. Ежегодно поражая почти 2 миллиона детей в развивающихся странах, эти дети становятся более восприимчивыми к E.coli (кишечная палочка) и другим бактериальным инфекциям.

Однако было обнаружено, что добавки цинка эффективны только при лечении детей старше 6 месяцев. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать цинк ребенку.

4. Аллергия на еду и окружающую среду

Хронический стресс вызывает усталость надпочечников и может привести к дефициту кальция, магния и цинка, что способствует повышению уровня гистамина. Цинк является ключевым фактором в том, как ваше тело хранит гистамин.

Поскольку микроэлементы необходимы для хранения гистамина, дефицит цинка позволяет большему количеству  гистамина высвобождаться в жидкости окружающей ткани. Это важно по двум причинам:

• Избыток гистамина в вашем организме вызовет многие общие симптомы, связанные с аллергией (насморк, чихание, крапивница и т. д.)
• Высокий уровень гистамина повышает чувствительность ко всем аллергическим реакциям

5. Истончение волос

Дефицит цинка, симптомы которого могут быть не только внутренние, но и внешние, иногда провоцирует выпадение волос. Ученые считают, что, для этого могут быть резонные обоснования. Распространенная жалоба людей, борющихся с усталостью надпочечников и дефицитом цинка связана с гипотиреозом. Это заболевание щитовидной железы, в свою очередь, может являться не замеченной причиной истончения волос и алопеции.

Согласно ученым, гормоны щитовидной железы необходимы для поглощения цинка. Впоследствии лечение выпадения волос, вызванное гипотиреозом, может даже не улучшиться с приемом тироксина, если не будут добавлены добавки с цинком.

6. Синдром «дырявого» кишечника

Впервые описанный более 70 лет назад, синдром «дырявого» кишечника, также известный как протекающая кишка  (повышенная кишечная проницаемость) может вызывать множество заболеваний, включая нарушение всасывания питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы с щитовидной железой.

Доказано, что прием добавок с цинком помогает устранить изменения проницаемости, и могут «затянуть» неплотную кишку у пациентов с болезнью Крона.

7. Прыщи или сыпь

Подобно тому, как  «дырявый» кишечник вызывает различные проблемы с кожей, у некоторых людей появляются дефицит цинка проявляется кожными высыпаниями и прыщами. Акне – частый внешний симптом дефицита цинка. Ученые также обнаружили, что дефицит цинка связан с отсроченным заживлением ран и другими кожными проявлениями.

Тест на дефицит цинка

Анализ крови на цинк может быть проведен для выявления дефицита цинка. Медицинский работник может проверить плазму крови на уровень цинка. Нормальный уровень сывороточного цинка составляет от 0,66 до 1,10 мкг / мл. Тесты на дефицит цинка также могут быть сделаны с анализом мочи и анализом волос.

Иногда может обнаружиться высокий уровень цинка в крови. Хотя исследования показывают, что это представляет минимальный клинический интерес, потому что это редкое явление. Высокий уровень цинка может привести к таким проблемам, как тошнота, головокружение, рвота и боль в груди. Прием слишком большого количества цинка или воздействие цинка через чистящие средства, краски и лаки могут быть проблематичными.

Как лечить дефицит цинка

Лучший способ избежать дефицита цинка и поддерживать достаточные уровни цинка в сыворотке крови — это регулярно потреблять продукты с высоким содержанием цинка. Лучшими источниками цинка являются продукты животного происхождения, поскольку биодоступность необходимого минерала, то есть доли цинка, который удерживается и используется организмом, наиболее высока в мясе животных, морепродуктах и ​​яйцах.

Цинк также содержится в зерне, бобовых, фруктах и ​​овощах. Эти источники цинка менее биодоступны из-за содержания в них фитиновой кислоты. При этом, исследования показывают, что люди, которые не едят мясо, как те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, могут поддерживать надлежащие уровни цинка, потребляя на 50% больше цинка в своем рационе, чтобы поглотить то, что нужно организму. Такие методы, как замачивание, нагревание, проращивание, ферментация и разрыхление зерна и бобовых, также могут помочь улучшить усвоение цинка.

Для людей, которые не едят достаточно усваиваемых продуктов с высоким содержанием цинка или имеют проблемы с пищеварением, которые не позволяют правильно усваивать минерал, может быть полезно принимать добавки с цинком.

Добавки цинка обычно содержат несколько форм цинка, включая ацетат цинка, глюконат цинка и сульфат цинка. Процентное содержание элементарного цинка варьируется в зависимости от формы.

Глюконат цинка является наиболее распространенной безрецептурной добавкой цинка, которую можно найти в местной аптеке. Глюконат цинка и ацетат цинка часто добавляют к средствам от простуды, включая назальные спреи и пастилки.

Мы рекомендуем употреблять хелатные формы добавок цинка или пиколинат цинка. Они обладают максимальной биодоступностью и отсутствием побочных эффектов, в отличие от того же сульфата цинка.

Примеры добавок цинка отличного качества:

Natural Factors, Хелатный цинк, 25 мг, 90 таблеток

Country Life, Пиколинат цинка, 25 мг, 100 таблеток

Исследования показывают, что добавки цинка могут быть эффективными для профилактики инфекции верхних дыхательных путей и диареи, а цинк в сочетании с антиоксидантами может быть умеренно эффективен в замедлении прогрессирования возрастной макулярной дегенерации.

Рекомендуемая дозировка цинка

Хотя серьезный  дефицит цинка встречается довольно редко, по оценкам, до 2 млрд человек страдают от предельных уровней цинка, которые могут повлиять практически на все аспекты вашего здоровья.

Рекомендуемая дневная норма цинка для взрослых мужчин – 11 мг, женщин – 8 мг. Во время беременности и лактации норма увеличивается до 13 мг в сутки.

Важно отметить, что, поскольку развивающийся плод и младенец нуждаются в цинке, беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличивать потребление цинка, чтобы их дети не пострадали.

Эти цифры выше являются ежедневным потреблением для регулярного уровня содержания цинка. Если вы лечите дефицит цинка, попробуйте принимать 30 мг цинка в день в течение 90 дней. Также не забудьте включить ежедневную добавку, которая содержит медь в течение этого периода времени. Цинк, взятый на более длительные периоды, может истощить ваш уровень меди, поэтому вы должны осознавать этот фактор.

Топ 10 продуктов питания, богатых цинком

Чтобы избежать дефицита цинка, важно регулярно потреблять следующие основные продукты цинка:

• Семена тыквы— 1/2 стакана: 8,4 мг (57%)
• Говядина– 120 грамм: 5,2 мг (32%)
• Ягненок
- 120 грамм: 5,2 мг (32%)
• Кешью— 1/2 стакана: 3,8 мг (25%)
• Нут (фасоль гарбанзо)—
1 приготовленная чашка: 2,5 мг (17%)
• Грибы— 1 приготовленная чашка: 1,9 мг (13%)
• Цыпленок— 120 грамм: 1,6 мг (12%)
• Кефир или йогурт  — 1 стакан: 1,4 мг (10%)
• Шпинат— 1 приготовленная чашка: 1,4 мг (9%)
• Какао-порошок— 1 столовая ложка: 0,4 мг (2%)

Потенциальные побочные эффекты цинка

Негативные симптомы сопровождают не только дефицит цинка, но и его профицит. Большинство врачей сходятся во мнении, что, вероятно, небезопасно потреблять повышенное количество цинка в течение продолжительных периодов времени. Это может вызвать кашель, усталость, жар, боль в животе и ряд других проблем со здоровьем. Поэтому, если вы пытаетесь восполнить дефицит цинка у взрослых или детей, вам следует проконсультироваться с опытным нутрициологом, чтобы избежать чрезмерного потребления цинка.

Некоторые источники утверждают, что прием более 100 мг дополнительного цинка в день в течение 10 и более лет удваивает риск развития рака предстательной железы. Также есть опасения, что прием большого количества поливитаминов и отдельных добавок с цинком увеличивает вероятность смерти от рака простаты.

Также известно, что регулярный прием сверх-доз цинка — 450 мг или более в день влияет на уровень железа в крови, а прием слишком большого количества цинка также может влиять на уровень меди.

В дополнение к этому, вот несколько ключевых рекомендаций для женщин:

• Беременные женщины старше 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 40 мг в день.
• Беременные женщины в возрасте до 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 34 мг в день.
• Кормящим женщинам старше 18 лет следует ограничить потребление цинка до 40 мг в день.
• Женщины в возрасте до 18 лет, кормящие грудью, должны ограничить потребление цинка до 34 мг в день.

Заключительные мысли

По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей во всем мире могут иметь недостаточный уровень цинка в своем рационе. На самом деле, дефицит цинка, симптомы которого долгое время остаются незамеченными, занимает пятое место в рейтинге факторов риска возникновения заболеваний во всем мире.

Дефицит цинка возникает, когда в вашем рационе недостаточно продуктов, богатых цинком или у вас возникают проблемы с усвоением цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или плохого состояния кишечника.

Каковы симптомы дефициты цинка? Нехватка цинка поражает многие системы органов, включая иммунную, желудочно-кишечную, скелетную, репродуктивную, покровную и центральную нервную системы.

Если вам интересно, нуждаетесь ли вы в добавке цинка и хотите ли вы знать признаки дефицита цинка, обратите внимание на такие проблемы, как диарея, аллергия, истончение волос, слабый иммунитет и плохая неврологическая функция.

Источник

Еще статьи из рубрики “Витамины”

Недостаток цинка в организме: причины, симптомы, лечение

Цинк входит в состав всех жидкостей и тканей человеческого тела, он выполняет много важных функций, влияющих на нормальное функционирование органов и систем, но организм не способен его производить самостоятельно.

Каждый день этот элемент теряется организмом вместе с биологическими выделениями и омертвевшими частицами кожи. Если не будет происходить регулярного пополнения запасов цинка, может возникнуть такое состояние, как цинковая недостаточность, проявляющаяся массой неприятных симптомов и грозящая опасными осложнениями.

Для чего нужен цинк и как он действует на организм

Данный минерал является одним из компонентов клеточных мембран и рецепторов, без него нарушается выработка протеинов, гормонов и клеток крови. Данный элемент, по большей части, содержится в костных тканях, но присутствует также и в кожных покровах, органах зрения и мочеполовой системы.

При нехватке цинка невозможно нормальное деление и рост клеток, а также функционирование большинства систем организма.

Цинк выполняет важнейшую роль в следующих процессах:

• Образование и расщепление жиров, белков и углеводов;
• Продуцирование, выделение и выведение продуктов распада инсулина. Цинк предотвращает разрушение клеточных структур поджелудочной железы, участвует в обменных процессах щитовидной и вилочковой железы, надпочечников, яичников, гипофиза и семенников.
• Регуляция деятельности антител, кровяных клеток и гормонов, что помогает защитить организм от болезней и ускорить регенерацию тканей после ран. Кроме того, цинк обеспечивает очищение организма от токсинов, поскольку выводит двуокись углерода.
• Цинк обеспечивает нормальное состояние костей, зубов и кожных покровов.
• Влияние на клетки тела. Цинку отводится особая роль в синтезе клеток и кислот. Именно поэтому он так важен для восстановления поврежденных тканей.
• Влияние на нервную систему. Данный элемент необходим для правильной передачи нервных импульсов от головного мозга к органам и системам. По одной из версий, болезнь Альцгеймера формируется на фоне острой цинковой недостаточности.
• Влияние на органы. Цинк помогает в работе печени, органов зрения, обоняния и вкуса. Благодаря ему, обеспечивается синтез соляной кислоты в желудке, а также обменные процессы, в которых участвуют жирные кислоты. Цинк оказывает огромное влияние на артериальное давление, частоту сердечных сокращений, работу сальных желез и процесс сокращения мышц.

Цинк крайне важен для мужского здоровья, поскольку он улучшает работу предстательной железы и прочих органов половой системы, способствует выработке тестостерона и делает сперматозоиды более активными.

Согласно исследованиям, при наличии в рационе мужчины достаточного количества продуктов, содержащих цинк, вероятность развития заболеваний предстательной железы равна почти нулю.

Такое действие цинка обусловлено его влиянием на фермент, который отрицательно сказывается на гормональном фоне.

Недостаток цинка может привести к разрушению половых желез, в результате чего часто развивается бесплодие. Особенно важно поддерживать нормальный уровень этого элемента в организме мальчиков, причем даже в период нахождения в материнской утробе.

Да и самой беременной женщине цинк крайне необходим для поддержания гормонального баланса. При дефиците цинка во время вынашивания ребенка повышается риск всевозможных осложнений, вплоть до преждевременного прерывания беременности.

Причины нехватки цинка: почему возникает дефицит этого минерала

Почему же возникает недостаток такого важного микроэлемента в организме? Причин этому множество:

• Голодание. Если человек длительное время не принимает пищу, его организм перестает получать нужные витамины и микроэлементы. При этом цинк отличается свойством покидать организм намного быстрее других веществ.
• Вегетарианство. Отказываясь от мяса, вегетарианцы зачастую восполняют недостаток белка при помощи соевых продуктов, которые содержат фитиновую кислоту. Из-за этой кислоты цинк начинает хуже усваиваться в организме, что и приводит к его дефициту.
• Травмы, послеоперационные состояния. После кровопотери, связанной с травмированием или перенесенной операцией, организм бросает все силы на восстановление разрушенных тканей. А поскольку цинк в этих процессах регенерации принимает самое живое участие, он быстро расходуется организмом.
• Длительный прием некоторых медикаментов – мочегонных, гормональных средств и витаминов для восполнения недостатка железа и кальция.
• Расстройства пищеварительной системы, при которых ухудшается всасываемость цинка. Такие нарушения могут возникнуть при дисбактериозе кишечника, болезни Крона, гастритах и других заболеваниях ЖКТ.
• Прогрессирующая форма сахарного диабета.
• Частый прием спиртных напитков, злоупотребление кофе, сладкой и соленой пищей.
• Злокачественные новообразования, цирроз печени, гельминтоз и другие кишечные заболевания паразитарного типа.
• Частые стрессовые состояния, при которых организм испытывает повышенную нагрузку.
• Беременность и кормление грудью – в эти периоды в организме женщины расходуется намного больше минеральных веществ.

Дефицит цинка также может возникнуть при избыточном количестве некоторых микроэлементов, которые препятствуют нормальному всасыванию и усвоению этого минерала в организме. К таким элементам относятся: ртуть, свинец, кальций, медь, железо, кадмий.

Симптомы и признаки нехватки цинка

Недостаточность цинка может проявляться очень разнообразными симптомами. Самостоятельно пытаться выявить проблему и решать ее своими силами строго не рекомендуется, поскольку некоторые признаки нехватки этого элемента соответствуют симптомам таких опасных заболеваний как рак, цирроз печени, патологии сердца.

Основными симптомами дефицита цинка являются:

• Проблемы с кожей: плохая заживляемость ран после травмы, пересыхание кожных покровов, подверженность частым кожным заболеваниям – дерматиту, псориазу, язвам, угрям и другим.
• Проблемы с волосами: потускнение, выпадение, плохой рост, избыточная перхоть. В некоторых случаях возникает даже локальное облысение.
• Хрупкость ногтей. Они слоятся, на них появляются белые пятнышки, ногти ломаются даже при легком ударе.
• Нарушение вкуса, обоняния, зрения, склонность к воспалительным заболеваниям глаз. При остром дефиците цинка некоторые продукты, которые раньше нравились, начинают казаться отвратительными. Иногда во рту появляются язвы.
• Проблемы с нервной системой: тремор рук, невнятная речь, плохая концентрация внимания, повышенная нервозность, постоянная сонливость или, наоборот, гиперактивность, подавленное настроение.
• Повышение количества сахара в крови, вплоть до появления сахарного диабета.
• Преждевременные роды.
• Малокровие
• Снижение иммунитета, подверженность частым вирусным и инфекционным болезням.

При обнаружении подобных симптомов, которые не обусловлены иными факторами, необходимо обязательно посетить врача и пройти необходимые обследования.

Лечение: как восполнить цинк в организме

Основным методом лечения недостаточности цинка является особая диета, которая предполагает включение в рацион продуктов с повышенным содержанием этого элемента, а также исключение из меню блюд, препятствующих нормальному усвоению минерала в организме.

Рекомендуемые продукты при нехватке цинка:

• красное мясо
• яичные желтки
• тыквенные семечки
• отруби
• сыр
• бобовые
• орехи кешью
• чечевица
• ржаная мука
• морепродукты
• соя
• грибы
• семечки подсолнечника
• фисташки
• овсяная каша
• куриная печень
• бурый рис
• йогурт
• кунжут
• кедровые орехи
• цельные зерна пшеницы
• макароны из муки грубого помола
• жареная индюшатина.

При этом следует минимизировать поступление в организм следующих продуктов:

• чай, алкоголь и кофе;
• продукты, содержащие много меди и кальция – сметана, зеленые овощи, сельдерей, говяжья печень, грецкие орехи, гречневая каша, капуста;
• продукты, содержащие большое количество фолиевой кислоты (витамина В9) – зеленый салат, свекла, морковь, абрикосы, баранина.

Если диетотерапия не привела к положительным результатам и баланс цинка в организме не восстановился, врач может назначить медикаментозное лечение. В этом случае используют препараты цинка: Стресс формула, Цинктерал, пиколинат цинка, Центури, сульфат цинка. Во время приема данных препаратов необходимо исключить спиртные напитки и отказаться от кофе.

Читайте также

Дефицит цинка в организме

Экология здоровья: Способность фитина и клетчатки, содержащихся в злаковых, прочно связывать цинк, препятствуя его всасыванию в кишечнике, приводит к многим проблемам со здоровьем

НЕМНОГО О ПРОБЛЕМАХ ПРИ ДЕФИЦИТЕ ЦИНКА

Способность фитина и клетчатки, содержащихся в злаковых, прочно связывать цинк, препятствуя его всасыванию в кишечнике, приводит к многим проблемам со здоровьем.

В рационе человека микроэлементы присутствуют в количествах от нескольких микрограммов до десятых долей грамма в сутки. Важность микроэлементов в питании человека, по-настоящему, была осознана лишь только в последние семьдесят лет.

Дефицит микроэлементов в организме может возникнуть в том случае, когда в пище содержатся соответствующие вещества, и они препятствуют утилизации минеральных составляющих пищи. К таким веществам относятся природные агенты, образующие, к примеру, с кальцием, железом, цинком и медью, труднорастворимые комплексные соединения.

В Египте и Иране традиционная пища населения – кукуруза, пшеница и другие злаковые – содержат большое количество фитина и клетчатки. Патологические проявления при недостатке цинка были впервые обнаружены именно в этих странах.

Несмотря на то, что пища египтян содержала большое количество цинка, достаточного для удовлетворения биологической потребности, но фитин и клетчатка злаковых настолько прочно связывали цинк, что в организм он поступал в недостаточном количестве.

Имеется определённый перечень заболеваний, вызываемых дефицитом микроэлементов. Бывает иногда так, что человек даже не подозревает, что его проблемы со здоровьем связаны с нехваткой в организме того или иного минерала.

К примеру, при задержке роста у детей и полового созревания, или когда кожа шероховатая, сухая, ранки долго не заживают, повышена восприимчивость к инфекциям, наблюдается общая сонливость, депрессия, жидкий стул, то для опытного врача это наиболее характерные признаки недостатка цинка в организме пациента. Поэтому восполнение этого микроэлемента в организме имеет решающее значение для устранения указанных недомоганий.

УЧАСТИЕ ЦИНКА В РЕГУЛИРОВАНИИ РОСТА ЧЕЛОВЕКА

Цинк, воздействуя на гормоны гипофиза, активизирует их деятельность. Это явление дефицита цинка более всего заметно на состоянии детей и подростков. При явно выраженном недостатке цинка у дошкольника может наблюдаться атрофия вилочковой железы, селезёнки, периферической лимфоидной ткани. Помимо всего прочего, цинк участвует в регулировании роста и деления клеток.

РОЛЬ ЦИНКА ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОРГАНОВ ОБОНЯНИЯ И ВКУСА

Потеря обоняния и вкуса являются первыми признаками, указывающими на острую нехватку цинка в организме. А проблема утраты таких ощущений кроется в том, что околоушная слюнная железа при дефиците цинка не способна вырабатывать вещество густин, цинксодержащий белок, который должен поддерживать вкусовую чувствительность на требуемом уровне. Если густина катастрофически мало, то потеря обоняния и вкуса являются тем сигналом, что цинка в пище очень мало.

ЦИНК В ПОДДЕРЖАНИИ ХОРОШЕГО ЗРЕНИЯ

Процесс утилизации витамина А сетчаткой глаз невозможен без цинка. Явление, возникающей «куриной слепоты» (расстройство, так называемого, сумеречного зрения) служит тем симптомом, который обычно указывает на дефицит цинка в организме.

Такие заболевания, как блефарит  снижение цветовосприятия и развитие катаракты зачастую связывают с дефицитом цинка. Для коррекции указанных состояний используют препараты цинка и, например, некоторые глазные капли содержат соли цинка.

О РОЛИ ЦИНКА В РАЗВИТИИ ДИАБЕТА

Роль цинка в нормализации работы поджелудочной железы нельзя недооценивать. Имеющиеся результаты исследований, свидетельствуют о том, что гипогликемическое (то есть понижающее уровень сахара) действие инсулина только тогда заметно и более активно, когда уровень концентрации цинка в инсулине более близок к норме.

Также чем выше концентрация цинка в инсулине, тем более интенсивно протекает жировой обмен, ускоряя интенсивность распада жиров в организме. Но в то же время при этом устраняются условия по развитию процесса ожирения печени. У больных диабетом второго типа цинк обеспечивает регулирующую функцию по снижению высокого уровня холестерина.

ВЛИЯНИЕ ЦИНКА НА СКОРОСТЬ ЗАЖИВЛЕНИЯ РАН

Являясь структурным компонентом биологических мембран, клеточных рецепторов и протеинов, цинк, по данным научных исследований, способствует заживлению ран. Практикующая медицина уже давно при труднозаживающих ранах и язвах предлагает больным использовать как цинковую мазь, так и цинксодержащие комплексы.

ЦИНК В ПРОФИЛАКТИКЕ НЕРВНО – ПСИХИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ

Такие расстройства, как эпилепсия, шизофрения, рассеянный склероз, острый психоз и слабоумие, являющиеся заболеваниями, связанными с известным спектром неврологических и нервно – психических состояний человека, учёные связывают всё с тем же дефицитом цинка. 

Включение в рацион питания продуктов богатых цинком и препаратов с ним помогает предупредить развитие болезни Альцгеймера. Было установлено, что в организме людей, страдающих от этого недуга, фактически отсутствует цинкзависимый гормон вилочковой железы – тимулин. Отсутствие же тимулина, в понимании учёных, указывает на то обстоятельство, что дефицит цинка играет роковую роль в возникновении патологического процесса.

О РОЛИ ЦИНКА В УКРЕПЛЕНИИ ИММУНИТЕТА

В обеспечении нормального и стабильного функционирования вилочковой железы цинку принадлежит определённая роль. Именно от того, сколько в организме цинка и как это сказывается на состоянии вилочковой железы, в значительной степени зависит иммунный статус человека.

Цинк в комплексе с витаминами А и С препятствует возникновению иммунодефицита, активизируя синтез антител. Велико влияние цинка на подавление процесса размножения рино- и энтеровирусов. На присутствие цинка в организме очень чувствительны вирусы простого герпеса, энцефаломиелита и некоторые другие.

КАК И ЧЕМ МОЖНО УСТРАНИТЬ ДЕФИЦИТ ЦИНКА

Установлено, что 2 – 3 грамма цинка в организме взрослого человека – это та норма, которая обеспечивает протекание физиологических процессов без сбоев. Основная его часть сосредоточена в костях и коже. Самый высокий уровень цинка сосредоточен в сперме и предстательной железе. Когда в парикмахерской клиент расстаётся с волосами, то теряется, без особых последствий, и значительная часть цинка.

Сбои и отклонения в функционировании как щитовидной железы, так и поджелудочной – наиболее частые причины, которые приводят к дефициту цинка. В свою очередь, болезни печени и нарушения всасывающей способности кишечника, так же приводят к дефициту цинка в организме.

К снижению усвояемости цинка приводят молочные продукты, а кофеин и алкоголь усиливают процесс его вывода из организма. Об этом надо не только знать, но и руководствоваться при налаживании образа жизни.

При регулярном и длительном применении оральных контрацептивов было замечено, что и им не чужда способность к снижению уровня цинка в организме. Немаловажно и то обстоятельство, что назначаемые врачами кортикостероиды при лечении артрита и бронхиальной астмы также способствуют уменьшению уровня цинка в организме.

Наилучшими источниками цинка являются твёрдые сыры, мясо, птица, а также зернобобовые, морепродукты, некоторые овощи, фрукты, орехи. Рекордсменом по содержанию цинка (130–202 мг/кг) признаны пшеничные отруби, тыквенные и подсолнечные семечки.

В целях профилактики дефицита цинка в организме рекомендуется съедать 2 – 3 столовых ложки проростков зёрен пшеницы или иных злаков. Лучше будет если такими проростками дополнять салаты, приготовляемые из овощей и различных паст для бутербродов.опубликовано econet.ru

10 признаков и симптомов дефицита цинка

Цинк является жизненно важным питательным веществом, которое укрепляет иммунную систему, способствует заживлению ран и способствует правильному росту и развитию и многое другое…

Хотя дефицит цинка в России не является широко распространенным, некоторые люди подвержены риску, включая беременных женщин, вегетарианцев и людей с желудочно-кишечными заболеваниями.

Ниже приведены 10 наиболее распространенных признаков и симптомов дефицита цинка.

1: Частые простуды

Дефицит цинка связан с пониженной иммунной системой.

Если кто-то начинает легче заразиться простудой или инфекцией, это может быть признаком дефицита цинка.

Кроме того, данные показывают, что когда кто-то принимает цинк в течение 24 часов после начала симптомов простуды, цинк может сократить продолжительность простуды.

2: Вы щуритесь?

Размытое зрение может быть результатом дефицита цинка.

Глаз содержит высокую концентрацию цинка, и когда у кого-то дефицит цинка, у него может быть нарушено зрение.

В тяжелых случаях дефицит цинка может вызвать изменения в сетчатке.

3: Потеря веса не всегда хорошо

Поскольку дефицит цинка может привести к изменениям аппетита, необъяснимая потеря веса может быть признаком дефицита цинка.

Это также может привести к изменению настроения, раздражительности или депрессии.

4: Лысеем слишком рано?

Необъяснимое выпадение волос является распространенным симптомом дефицита цинка.

Однако чрезмерное добавление цинка может быть столь же вредным для волос, как и слишком мало цинка.

Люди должны сосредоточиться на получении достаточного количества цинка из пищевых источников, прежде чем пробовать добавки.

5: Раны заживают через 2-3 недели

Цинк также поддерживает здоровую кожу и правильную свертываемость крови.

Рана, которая не заживает, может быть еще одним признаком дефицита цинка.

На самом деле, добавки с цинком часто назначают для лечения упорных ран.

Цинк также используется для лечения угрей и является одним из наиболее широко изученных методов лечения угрей.

6: Вы чаще ходите в ванную?

Дефицит цинка может сделать людей более склонными к диарее.

Исследования недоедающих детей в Индии, Африке, Южной Америке и Юго-Восточной Азии показали, что прием цинка может сократить течение инфекций, вызывающих диарею.

7: Еда менее приятна?

Необъяснимое снижение обоняния и вкуса может быть признаком дефицита цинка.

Это потому, что один из ферментов, необходимых для правильного вкуса и запаха, зависит от цинка.

8: Медленный рост у детей

Беременной женщине часто назначают добавки с цинком, потому что цинк способствует правильному росту и развитию.

И наоборот, если у ребенка дефицит цинка, он может не расти и не развиваться должным образом.

Медленный рост у ребенка может указывать на дефицит цинка.

9: Частый туман мозга

Исследование, проведенное показало, что цинк играет ключевую роль в регулировании взаимодействия нейронов.

Недостаток цинка может привести к туманному мышлению и проблемам с памятью.

Поскольку цинк так важен для когнитивной функции, добавки цинка также были успешны в улучшении симптомов СДВГ.

10: Снижение уровня сахара в крови

Исследователи обнаружили связь между цинком и профилактикой диабета.

Цинк обеспечивает естественный контроль уровня сахара в крови и помогает поддерживать выработку инсулина.

Дефицит цинка может привести к снижению инсулина, независимо от веса или других заболеваний.

Исследования показали наибольшую пользу цинка в профилактике диабета, хотя растет количество доказательств его пользы для тех, кто уже болен диабетом.

Так что мне делать, если уровень цинка у меня низкий?

Цинк содержится во многих продуктах, включая красное мясо, птицу и устриц.

Вегетарианцы могут захотеть включить в свои рационы больше печеных бобов, кешью, гороха, миндаля или обогащенных цинком злаков.

Люди, которые обеспокоены своим уровнем цинка, должны проконсультироваться со своим врачом для тестирования и лечения.

Так же Вам поможет поддержать и восстановить баланс всех минеральных веществ и микроэлементов “Сосновая пыльца” от компании Новая эра.

Пыльца сосны содержит более 268 полезных веществ: около 20 аминокислот, свыше 30 видов минеральных веществ и микроэлементов, 14 витаминов, около 100 ферментов и коферментов, а также более 200 других биологически активных и питательных веществ, таких как нуклеиновые кислоты, моносахариды, полисахариды, клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты и флавоноиды. Подробнее

Поделись и спроси мнение друзей!:

Недостаток цинка в организме – симптомы, лечение, профилактика

Нехватка цинка в организме – проблема, которая быстро становится очевидна, поскольку имеет ряд внешних проявлений:

• Ухудшение состояния кожи, появление угревой сыпи;
• Выпадение волос, облысение, алопеция;
• Плохое настроение, апатия, депрессия;
• Ухудшение внимания, невозможность сконцентрироваться и сосредоточится;
• Снижение иммунитета.

Для женщин нехватка цинка в организме может обернуться серьезными гинекологическими проблемами вплоть до бесплодия, недостаток цинка во время беременности грозит кровотечениями и даже выкидышем.

Дефицит цинка, на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка — это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.

---

Продукты, богатые цинком

Чтобы никогда не испытывать недостаток цинка и поражать всех окружающих идеальным состоянием своей кожи, включите в свой рацион такие продукты питания:

Помните, что организму требуется больше цинка при большей нагрузке. Если вы серьезно занимаетесь спортом, норму потребления этого микроэлемента нужно пересмотреть в сторону повышения. Цинк также теряется организмом при употреблении алкоголя.

Оптимальный способ обеспечить организм цинком в нужном количестве — прием добавки с цинком, произведенной в Германии. Это Цинкит, растворимые шипучие таблетки, каждая из которых содержит 10 мг цинка.

2 240 тг. 1 792 тг.

Купить

В заметки

Прием Цинкита — простой и эффективный способ обеспечить организм цинком, быстро избавиться от проблем с кожей, вызванных дефицитом этого элемента, поддержать организм и вообще позаботиться о своей внешности. Ведь цинк важен не только для кожи, но и для волос, ногтей, общего состояния. Если не получается обеспечить организм цинком только благодаря продуктам питания, Цинкит придет на помощь!

Дефицит цинка — симптомы и признаки, как лечить

Одной из эпидемий, о которой большинство людей, вероятно, не подозревают, является дефицит цинка. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщает, что серьезной проблемой для большинства стран мира является то, что глобальная распространенность дефицита цинка, симптомы которого довольно стертые, составляет 31%.

Мы знаем, что цинк приносит пользу нашему здоровью и необходим для правильного функционирования организма. Тем не менее, мы часто не осознаем, что если мы едим обогащенную нутриентами пищу, это не значит, что наш организм усваивает их. Кроме того, есть много дополнительных факторов риска дефицита цинка. Даже люди, живущие в развитых, индустриальных странах не застрахованы от этого состояния.

В статье мы рассмотрим как проявляется дефицит цинка, симптомы и признаки, а также факторы риск для развития этого дефицитного состояния. В заключении приведем методы нутрициевтической и нутрициологической коррекции нехватки цинка.

Дефицит цинка во всем мире

Данные показывают, что дефицит цинка является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных микроэлементов в мире. Наряду с низким уровнем железа, йода, фолата и витамина А, дефицит цинка является распространенным фактором плохого роста, интеллектуальных нарушений, перинатальных осложнений и повышенного риска заболеваемости и смертности, согласно исследованию, опубликованному в Annals of Nutrition & Metabolism (1).

Дефицит цинка является настолько серьезной глобальной проблемой, что он является причиной 176 000 случаев смерти от диареи, 406 000 случаев смерти от пневмонии и 207 000 случаев смерти от малярии — главным образом в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.

Дефицит цинка — симптомы и признаки

Что такое дефицит цинка

Всем, молодым и старым, требуется регулярное потребление цинка, чтобы остаться в живых, поэтому его называют «важным» микроэлементом. Даже растения и животные нуждаются в нем, чтобы выжить! Он присутствует в каждой клетке, органе, кости, ткани и жидкости в организме.

Когда вы не потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием цинка, вы рискуете получить дефицит цинка и серьезные симптомы, такие как ослабленный иммунитет и когнитивные функции.

Факторы риска дефицита цинка

Может быть, вы подвержены риску дефицита цинка и задаетесь вопросом: «Нужно ли мне принимать добавку цинка?». Перечислим основные факторы риска. Чаще всего это наличие сопутствующих заболеваний и нарушений здоровья:

• Алкоголизм: в связи с плохой абсорбцией цинка, длительное, чрезмерное употребление алкоголя ставит людей в значительный риск развития дефицита цинка.
• Диабет: большинство врачей сходятся во мнении, что диабетикам следует осторожно использовать препараты цинка, потому что большие дозы могут опасно снизить уровень сахара в крови.
• Гемодиализ: пациенты, находящиеся на гемодиализе, также подвержены риску дефицита цинка и им может потребоваться прием добавок цинка.
• Синдромы плохого всасывания питательных веществ: синдромы мальабсорбции повышают риск дефицита цинка.
• Ревматоидный артрит: пациенты с этим заболеванием усваивают меньше цинка и могут потребовать добавок.

Также повышенного внимания в плане поступления цинка требуют:

• Недоношенные и маловесные дети
• Младенцы  и малыши на грудном вскармливании с недостаточным потреблением продуктов, богатых цинком
• Беременные и кормящие женщины
• Пациенты, получающие внутривенные кормления
• Недоедающие люди, в том числе с расстройствами пищевого поведения
• Лица с тяжелой или постоянной диареей
• С воспалительным заболеванием кишечника
• С хроническим заболеванием почек
• С серповидно-клеточной анемией
• Лица, которые используют лекарства, в том числе тетрациклиновые и хинолоновые антибиотики, а также бисфосфонаты
• Пожилые люди (65 лет и старше)
• Строгие вегетарианцы: потребность в цинке в рационе может быть на 50% выше для строгих вегетарианцев, основными продуктами питания которых являются зерновые и бобовые, поскольку высокий уровень фитиновой кислоты в этих продуктах снижает усвоение цинка.

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей испытывают дефицит цинка и совершенно не знают о своем состоянии. К счастью, если вы будете следить за некоторыми ключевыми показателями, вы можете обнаружить дефицит на ранней стадии, прежде чем он окажет серьезное влияние на ваше общее состояние здоровья.

Семь наиболее распространенных симптомов дефицита цинка, которые вы должны знать, включают в себя:

1. Плохая неврологическая функция

Цинк абсолютно необходим для роста и развития нейропсихологических показателей. Низкие уровни цинка были связаны с нарушением внимания и двигательными расстройствами у детей, которые сохранялись в зрелом возрасте.

Китайское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition обнаружило, что прием добавок цинка, которые обеспечивали 50% от нормы суточного потребления, уже давали положительные результаты (2).

Но не следует принимать это как указание к действию и начинать давать детям добавки цинка. Исследование показало, что цинк лучше всего усваивается при правильном балансе других питательных веществ, и в цельных продуктах. Поэтому очень важно проконсультироваться с педиатром для получения необходимых рекомендаций, если вы подозреваете дефицит цинка.

2. Слабый иммунитет

Одним из явных симптомов дефицита цинка является снижение иммунитета и частые ОРВИ. Цинк абсолютно необходим для поддержания иммунной функции. В частности, он жизненно важен для таких процессов:

• Рост и дифференцировка Т-клеток в лейкоциты, которые нам необходимы для предотвращения болезней
• Апоптоз («запрограммированная гибель клеток») для уничтожения опасных бактерий, вирусов и раковых клеток
• Транскрипция гена, первый шаг экспрессии гена
• Защитные функции наших клеточных мембран

Цинк также является ключевым структурным компонентом для гормональных рецепторов и белков, которые способствуют здоровью, балансу настроения и иммунной функции.

3. Диарея

Скорее всего, из-за нарушения иммунитета, вызванного инфекционным дефицитом цинка, постоянная диарея является серьезной проблемой. Ежегодно поражая почти 2 миллиона детей в развивающихся странах, эти дети становятся более восприимчивыми к E.coli (кишечная палочка) и другим бактериальным инфекциям.

Однако было обнаружено, что добавки цинка эффективны только при лечении детей старше 6 месяцев. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать цинк ребенку (3).

4. Аллергия на еду и окружающую среду

Хронический стресс вызывает усталость надпочечников и может привести к дефициту кальция, магния и цинка, что способствует повышению уровня гистамина. Цинк является ключевым фактором в том, как ваше тело хранит гистамин (4).

Поскольку микроэлементы необходимы для хранения гистамина, дефицит цинка позволяет большему количеству  гистамина высвобождаться в жидкости окружающей ткани. Это важно по двум причинам:

• Избыток гистамина в вашем организме вызовет многие общие симптомы, связанные с аллергией (насморк, чихание, крапивница и т. д.)
• Высокий уровень гистамина повышает чувствительность ко всем аллергическим реакциям

5. Истончение волос

Дефицит цинка, симптомы которого могут быть не только внутренние, но и внешние, иногда провоцирует выпадение волос. Ученые считают, что, для этого могут быть резонные обоснования. Распространенная жалоба людей, борющихся с усталостью надпочечников и дефицитом цинка связана с гипотиреозом. Это заболевание щитовидной железы, в свою очередь, может являться не замеченной причиной истончения волос и алопеции.

Согласно ученым, гормоны щитовидной железы необходимы для поглощения цинка. Впоследствии лечение выпадения волос, вызванное гипотиреозом, может даже не улучшиться с приемом тироксина, если не будут добавлены добавки с цинком (5).

6. Синдром «дырявого» кишечника

Впервые описанный более 70 лет назад, синдром «дырявого» кишечника, также известный как протекающая кишка  (повышенная кишечная проницаемость) может вызывать множество заболеваний, включая нарушение всасывания питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы с щитовидной железой.

Доказано, что прием добавок с цинком помогает устранить изменения проницаемости, и могут «затянуть» неплотную кишку у пациентов с болезнью Крона (6).

7. Прыщи или сыпь

Подобно тому, как  «дырявый» кишечник вызывает различные проблемы с кожей, у некоторых людей появляются дефицит цинка проявляется кожными высыпаниями и прыщами. Акне – частый внешний симптом дефицита цинка. Ученые также обнаружили, что дефицит цинка связан с отсроченным заживлением ран и другими кожными проявлениями (7).

Тест на дефицит цинка

Анализ крови на цинк может быть проведен для выявления дефицита цинка. Медицинский работник может проверить плазму крови на уровень цинка. Нормальный уровень сывороточного цинка составляет от 0,66 до 1,10 мкг / мл. Тесты на дефицит цинка также могут быть сделаны с анализом мочи и анализом волос.

Иногда может обнаружиться высокий уровень цинка в крови. Хотя исследования показывают, что это представляет минимальный клинический интерес, потому что это редкое явление. Высокий уровень цинка может привести к таким проблемам, как тошнота, головокружение, рвота и боль в груди. Прием слишком большого количества цинка или воздействие цинка через чистящие средства, краски и лаки могут быть проблематичными.

Лечение дефицита цинка

Лучший способ избежать дефицита цинка и поддерживать достаточные уровни цинка в сыворотке крови — это регулярно потреблять продукты с высоким содержанием цинка. Лучшими источниками цинка являются продукты животного происхождения, поскольку биодоступность необходимого минерала, то есть доли цинка, который удерживается и используется организмом, наиболее высока в мясе животных, морепродуктах и ​​яйцах.

Цинк также содержится в зерне, бобовых, фруктах и ​​овощах. Эти источники цинка менее биодоступны из-за содержания в них фитиновой кислоты. При этом, исследования показывают, что люди, которые не едят мясо, как те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, могут поддерживать надлежащие уровни цинка, потребляя на 50% больше цинка в своем рационе, чтобы поглотить то, что нужно организму. Такие методы, как замачивание, нагревание, проращивание, ферментация и разрыхление зерна и бобовых, также могут помочь улучшить усвоение цинка.

Для людей, которые не едят достаточно усваиваемых продуктов с высоким содержанием цинка или имеют проблемы с пищеварением, которые не позволяют правильно усваивать минерал, может быть полезно принимать добавки с цинком.

Добавки цинка обычно содержат несколько форм цинка, включая ацетат цинка, глюконат цинка и сульфат цинка. Процентное содержание элементарного цинка варьируется в зависимости от формы.

Глюконат цинка является наиболее распространенной безрецептурной добавкой цинка, которую можно найти в местной аптеке. Глюконат цинка и ацетат цинка часто добавляют к средствам от простуды, включая назальные спреи и пастилки.

Мы рекомендуем употреблять хелатные формы добавок цинка или пиколинат цинка. Они обладают максимальной биодоступностью и отсутствием побочных эффектов, в отличие от того же сульфата цинка.

Примеры добавок цинка отличного качества:

Natural Factors, Хелатный цинк, 25 мг, 90 таблеток

Country Life, Пиколинат цинка, 25 мг, 100 таблеток

Исследования показывают, что добавки цинка могут быть эффективными для профилактики инфекции верхних дыхательных путей и диареи, а цинк в сочетании с антиоксидантами может быть умеренно эффективен в замедлении прогрессирования возрастной макулярной дегенерации.

Рекомендуемая дозировка цинка

Хотя серьезный  дефицит цинка встречается довольно редко, по оценкам, до 2 млрд человек страдают от предельных уровней цинка, которые могут повлиять практически на все аспекты вашего здоровья.

Рекомендуемая дневная норма цинка для взрослых мужчин – 11 мг, женщин – 8 мг. Во время беременности и лактации норма увеличивается до 13 мг в сутки.

Важно отметить, что, поскольку развивающийся плод и младенец нуждаются в цинке, беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличивать потребление цинка, чтобы их дети не пострадали.

Эти цифры выше являются ежедневным потреблением для регулярного уровня содержания цинка. Если вы лечите дефицит цинка, попробуйте принимать 30 мг цинка в день в течение 90 дней. Также не забудьте включить ежедневную добавку, которая содержит медь в течение этого периода времени. Цинк, взятый на более длительные периоды, может истощить ваш уровень меди, поэтому вы должны осознавать этот фактор.

Топ 10 продуктов питания, богатых цинком

Чтобы избежать дефицита цинка, важно регулярно потреблять следующие основные продукты цинка:

1. Семена тыквы— 1/2 стакана: 8,4 мг (57%)
2. Говядина– 120 грамм: 5,2 мг (32%)
3. Ягненок
- 120 грамм: 5,2 мг (32%)
4. Кешью— 1/2 стакана: 3,8 мг (25%)
5. Нут (фасоль гарбанзо)—
1 приготовленная чашка: 2,5 мг (17%)
6. Грибы— 1 приготовленная чашка: 1,9 мг (13%)
7. Цыпленок— 120 грамм: 1,6 мг (12%)
8. Кефир или йогурт  — 1 стакан: 1,4 мг (10%)
9. Шпинат— 1 приготовленная чашка: 1,4 мг (9%)
10. Какао-порошок— 1 столовая ложка: 0,4 мг (2%)

Потенциальные побочные эффекты цинка

Негативные симптомы сопровождают не только дефицит цинка, но и его профицит. Большинство врачей сходятся во мнении, что, вероятно, небезопасно потреблять повышенное количество цинка в течение продолжительных периодов времени. Это может вызвать кашель, усталость, жар, боль в животе и ряд других проблем со здоровьем. Поэтому, если вы пытаетесь восполнить дефицит цинка у взрослых или детей, вам следует проконсультироваться с опытным нутрициологом, чтобы избежать чрезмерного потребления цинка.

Некоторые источники утверждают, что прием более 100 мг дополнительного цинка в день в течение 10 и более лет удваивает риск развития рака предстательной железы. Также есть опасения, что прием большого количества поливитаминов и отдельных добавок с цинком увеличивает вероятность смерти от рака простаты.

Также известно, что регулярный прием сверх-доз цинка — 450 мг или более в день влияет на уровень железа в крови, а прием слишком большого количества цинка также может влиять на уровень меди.

В дополнение к этому, вот несколько ключевых рекомендаций для женщин:

• Беременные женщины старше 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 40 мг в день.
• Беременные женщины в возрасте до 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 34 мг в день.
• Кормящим женщинам старше 18 лет следует ограничить потребление цинка до 40 мг в день.
• Женщины в возрасте до 18 лет, кормящие грудью, должны ограничить потребление цинка до 34 мг в день.

Заключительные мысли

По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей во всем мире могут иметь недостаточный уровень цинка в своем рационе. На самом деле, дефицит цинка, симптомы которого долгое время остаются незамеченными, занимает пятое место в рейтинге факторов риска возникновения заболеваний во всем мире.

Дефицит цинка возникает, когда в вашем рационе недостаточно продуктов, богатых цинком или у вас возникают проблемы с усвоением цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или плохого состояния кишечника.

Каковы симптомы дефициты цинка? Нехватка цинка поражает многие системы органов, включая иммунную, желудочно-кишечную, скелетную, репродуктивную, покровную и центральную нервную системы.

Если вам интересно, нуждаетесь ли вы в добавке цинка и хотите ли вы знать признаки дефицита цинка, обратите внимание на такие проблемы, как диарея, аллергия, истончение волос, слабый иммунитет и плохая неврологическая функция.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

признаков дефицита цинка и как получить этот удивительный минерал Если вы хотите предотвратить простуду, иметь здоровые десны и чувствовать себя прекрасно, вам нужно получать достаточное количество цинка в своем рационе.

Многие патенты спрашивают меня: «Док, у меня кровоточат десны, и я не знаю, почему?» Часто кровоточащие десны являются признаком того, что ваше тело не получает достаточного количества основных питательных веществ. Исследования установили, что цинк играет ключевую роль в иммунном ответе организма. Одним из первых показателей дефицита цинка являются кровоточивость десен и гингивит.Итак, если у вас кровоточат десны, самое время узнать больше о цинке!

Может ли недостаток минералов или витаминов вызывать кровоточивость десен?

Давайте начнем, цинк не витамин, это минерал.

Если вы близки к идеальной гигиене полости рта, но не получаете достаточно цинка, у вас все еще могут быть проблемы с деснами. Вы можете чистить зубы зубной нитью каждый день, чтобы бороться с накоплением налета на деснах. Но если вы все еще испытываете кровотечение / боль во время чистки зубной нитью или щеткой, вы, возможно, захотите сначала подумать о том, что вы кладете себе в рот.Диета и питание являются ключевыми факторами в профилактике заболеваний пародонта.

Ранними признаками заболевания пародонта являются кровоточивость десен во время чистки зубов или зубной нити, что считается гингивитом. По мере того как это заболевание прогрессирует и превращается в периодонтит, вызывающий разрушение зубов, оно может вызвать осложнения в будущем и даже привести к потере зубов.

Итак, если у вас кровоточат десны и вы регулярно чистите зубы или пользуетесь зубной нитью, вопрос, который вам нужно задать себе: чего вам не хватает? Изменилась ли ваша диета в последнее время? Получаете ли вы достаточно жирорастворимых витаминов в своем рационе каждый день? В частности, убедитесь, что вы получаете достаточно цинка.

Каковы признаки и симптомы дефицита цинка?

Кровоточащие десны могут быть ранним предупреждением о дефиците цинка. Тем не менее, существует определенная группа людей с риском низкого уровня цинка. Исследования показывают, что беременные женщины и пожилые люди наиболее подвержены риску нехватки цинка в США по разным причинам.

Шокирующие 82% беременных женщин считаются с дефицитом цинка, потому что им требуется почти втрое больше, чем ежедневное потребление цинка для роста плода.Это значительное количество цинка, необходимое для сравнения с нашей стандартной американской диетой. Беременные женщины должны осознавать не только потребление железа, но и увеличение потребления цинка. Предполагается, что беременные женщины во время беременности принимают добавки цинка, чтобы помочь им достичь своей ежедневной цели.

Данные показывают, что 30% пожилых людей не едят достаточное количество пищи ежедневно, поэтому не удовлетворяют свои ежедневные потребности в цинке и, скорее всего, другие пищевые потребности.

Возраст и дефицит цинка: Пожилые люди нуждаются в таком же количестве цинка, что и средний взрослый, поэтому лучше постараться включить в свой рацион больше цинковых продуктов. Если дефицит все еще сохраняется, и они не были в состоянии последовательно изменить свою диету, добавление должно быть добавлено.

Каковы преимущества цинка для здоровья?

Недавние исследования подтолкнули цинк в последнее время стать известным как чудо-минерал. Он считается одним из самых важных питательных веществ в нашем организме из-за его многочисленных преимуществ.Цинк помогает:

• Укрепить свою иммунную систему
• Борьба с воспалением
• Увеличение роста
• Содействовать заживлению ран
• Здоровье кожи и старение
• Борьба с простудой и вирусами
• Поддерживает ваш метаболизм здоровым
• Улучшите свой вкус / запах
• Улучшение свертывания крови
• Баланс функции щитовидной железы
• Сексуальное здоровье
• Гормональный баланс
• Плодородие

Для чего используется цинк в организме?

Многочисленные особенности клеточного метаболизма зависят от цинка.Этот минерал является вторым по концентрации в нашем организме. Цинк необходим для заживления ран, неврологических функций, репродукции, иммунной системы, роста и развития.

Цинк играет три разные роли в наших телах:

1. каталитическая роль — в более чем 300 цинк-зависимых ферментов.
2. Структурная роль — необходим для структуры белков и клеточных мембран.
3. Регуляторная роль — регулирует экспрессию генов, передачу сигналов, рост и развитие клеток.

Как цинк связан с кровоточащими деснами?

Вам может быть интересно, почему цинк так важен для наших десен. Это потому, что цинк помогает при заживлении ран. Исследования показывают, что здоровье пародонта значительно лучше с диетой, содержащей цинк. И что те, которые являются цинком, подвергаются более высокому риску заболевания пародонта.

В сочетании с витамином А цинк помогает транспортировать витамин А в крови для борьбы с воспалением. Так что же борется со всей разрушающей бляшкой, которая образуется вокруг карманов, окружающих ваши зубы … Цинк — главный источник защиты! Если вы не получаете достаточно цинка, то ваше тело не может транспортировать витамин А в десны, чтобы помочь вылечить их естественным путем.

Какова суточная доза цинка из пищи?

Важно сосредоточиться на продуктах, которые обеспечивают ежедневное количество цинка в вашем рационе. Ваше тело не хранит избыток цинка, поэтому мы должны убедиться, что мы потребляем его ежедневно. Рекомендуемая суточная доза цинка:

• 8 мг / женщины
• 11 мг / чел.
• 3-5 мг / дети
• 25 мг / беременным

Обычно цинк имеет две стандартные дозы. Низкая доза составляет 5-10 мг, а высокая — 25-45 мг.Низкая доза хорошо работает в качестве ежедневного профилактического средства, в то время как высокая доза должна приниматься любым, кто подвержен риску дефицита цинка. Если вы страдаете от состояния, связанного с дефицитом цинка, то для повышения уровня в организме может потребоваться доза 20-30 мг / день.

Вы можете получить цинк из самых разных продуктов:

• Домашняя птица
• Мясо
• Морепродукты
• Молочные продукты
• цельные зерна
• Орехи

Краткое изложение рекомендуемых Пищевые источники цинка : Таблица количества унций / мг каждого:

Еда	Размер порции (унция)	Цинк (мг)
Цыпленок	2.5	1,3-2,2
Говядина	2,5	4,0-8,6
Печень, телятина	2,5	2,3-7,4
Молоко	1,5	1,2-2,2
Орехи	¼ чашка	1,1-2,2
Креветки	2,5	2,2
Устрицы	2,5	24,9

Таблица: Источники пищи, богатые цинком.

Устрицы являются одной из самых питательных форм цинка. Вот цинковая добавка на устричной основе.

Для дополнительной версии говяжьей печени я рекомендую высушенные капсулы говяжьей печени.

Приготовление пищи и диетические соображения

Вегетарианцы также находятся на вершине списка для дефицита цинка. Конечно, они могут есть больше бобовых и цельных зерен вместо мяса, чтобы достичь своего ежедневного потребления, но биодоступность цинка в этих продуктах является ключевым фактором.Цинк в бобовых, цельных зернах и других овощах обладает меньшей биодоступностью, поскольку он содержит фитаты, которые могут связываться с цинком и препятствовать всасыванию.

Быстрое решение этой проблемы — замочить бобовые и бобы перед их приготовлением и дать им сесть до образования ростков. Доказано, что этот метод увеличивает биодоступность цинка.

Безопасность прежде всего — токсичность цинка

Можете ли вы передозировки цинка?

Дефицит цинка был исследован гораздо больше, чем токсичность цинка.Это связано с тем, что токсичность цинка не проявляется до тех пор, пока не поступит большое количество цинка, более 200 мг. Слишком много цинка может препятствовать усвоению меди и железа.

Признаки и симптомы токсичности:

• тошнота
• Рвота
• Боли в эпигастрии
• Летаргия
• Усталость

Если вы принимаете добавки цинка ежедневно, будьте осторожны с количеством, которое вы принимаете. Если вы заметили какие-либо симптомы токсичности цинка, вам следует немедленно отступить.

Вот ссылка на доступную и цинковую добавку.

* Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать пищевые добавки *

Является ли цинк вашим недостающим питательным веществом?

Цинк является одним из самых необходимых и недооцененных минералов, которые необходимы нашему телу для полноценного функционирования. Когда у меня есть пациенты с постоянными кровоточащими деснами, я проверяю их на дефицит питательных веществ и говорю с ними об их рационе.

На самом деле моя новая книга «Стоматологическая диета» — это руководство по улучшению питания для здоровья полости рта и общего здоровья.Проблемы с зубами, которые мы наблюдаем сегодня, являются прямым результатом нашей плохой диеты — пришло время исправить это. Вы можете заказать свою копию здесь сегодня! За ваше здоровье.

Теперь мы хотим услышать от вас. Пожалуйста, оставьте свои вопросы в комментариях ниже.

Для получения дополнительной информации о клиническом протоколе доктора Лин, в котором освещаются шаги, которые родители могут предпринять для предотвращения проблем с зубами у своих детей: нажмите здесь

Ресурсы:

https: // www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112

https://www.emedicinehealth.com/zinc/vitamins-supplements.htm

http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc#function

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17305872?log$=activity

https://medlineplus.gov/ency/article/002416.htm

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2407097

,

Дефицит цинка и рост рака: каков ваш риск?

Цинк — это минерал, необходимый организму для поддержания иммунной функции и участия в различных клеточных активностях. Он также поддерживает более 300 ферментативных функций. К сожалению, в большинстве стран мира дефицит цинка. Цинк необходим для выработки здоровых гормональных и иммунных молекул, а также для роста человека. Этот основной антиоксидант для организма стимулирует и помогает контролировать ослабленную иммунную систему.

По оценкам, 25% населения мира (около 2 миллиардов человек) имеет дефицит цинка.Эксперты считают основной причиной дефицита цинка в результате неадекватной диеты . Однако плохая биохимическая передача сигналов также является фактором, способствующим развитию эпидемии дефицита, с точки зрения функционального здоровья.

Дефицит цинка считается причиной 400 тысяч смертей в год. Цинк особенно важен для беременных женщин и растущих детей, поскольку он способствует когнитивному развитию и регулирует гормоны, такие как лептин, IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста-1) и кортизол.

Как мы истощаем уровни хранения цинка

Диета с высоким содержанием сахара и углеводов создает нездоровый баланс сахара в крови, препятствуя правильному усвоению организмом цинка. Дефицит цинка является частым явлением у людей, у которых отсутствует способность усваивать минерал, например у людей с синдромом протекающей кишки.

Фитиновые кислоты, содержащиеся в бобовых и зерновых культурах, могут блокировать абсорбцию цинка при употреблении в больших количествах. Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) также отрицательно влияют на уровень цинка при их регулярном приеме.

Симптомы дефицита цинка

Некоторые из наиболее распространенных симптомов, которые могут быть признаком дефицита цинка, включают следующие:

• Пониженный иммунитет
• Плохая память
• Рак молочной железы и простаты
• Бесплодие
• Потеря of Libido
• Частые простуды или Flus
• Аномальная выпадение волос
• Процесс медленного мышления
• Пятна на ногтях
• Низкая энергия
• Бессонница
• Потеря вкуса или запаха
• Синусовые проблемы и аллергии
• Кожные высыпания / экзема
• Потеря аппетита

Ваше иммунное здоровье зависит от цинка

Цинк необходим для поддержания иммунной функции и контроля систем Th-1 и Th-2.Эти системы являются важной частью иммунной модуляции. Цинк повышает активность человеческого интерферона альфа цитокина, ответственного за предотвращение репликации вируса. Это ограничивает иммунологическую нагрузку на организм и улучшает иммунную координацию.

Ферменты супероксиддисмутазы (СОД) являются сильными внутриклеточными антиоксидантами, которые зависят от цинка по структуре и функции. Эти ферменты помогают ингибировать вирусную инфекцию и накопление токсичных частиц в клеточных матрицах.Они защищают геномные последовательности клетки, которые отвечают за экспрессию генов.

Цинк уменьшает воспаление в организме

Врожденный иммунный ответ активируется, когда иммунная система обнаруживает патогенные микроорганизмы и запускает серию реакций в организме. Этот процесс включает путь Ядерного Фактора — Каппа Бета (NF-kB). Чувствительная передача сигналов NF-kB необходима для поддержания здоровой иммунной системы, но может привести к хроническому воспалению, когда оно становится чрезмерно стимулированным.

Процесс NF-kB требует, чтобы цинк связывался с белком в своей серии, чтобы остановить активность, таким образом, контролируя воспаление в клетках.Когда цинка не хватает в рационе и абсорбции, путь NF-kB становится чрезмерно стимулированным, создавая хроническое воспаление, которое связано с развитием дегенеративного заболевания.

Цинк уменьшает развитие раковых клеток

Регуляторное влияние цинка на путь NF-kB делает цинк чрезвычайно важным в предотвращении характера роста раковых клеток. Цинк связан с ингибированием ангиогенеза в опухолевых клетках, а также с секрецией воспалительных цитокинов. Было обнаружено, что цинк стимулирует запрограммированную гибель клеток, известную как апоптоз в аномальных клетках.Нормальные события апоптоза снижают риск развития рака.

Дефицит цинка может способствовать развитию различных видов рака человека, включая рак пищевода, а также рака пищеварительного тракта, головы и шеи . Было показано, что добавки цинка снижают количество опухолей и канцерогенную тяжесть.

Рак простаты и молочной железы:

Цинк особенно важен при раке простаты и молочной железы. Люди с геном BRCA1 имеют самый высокий известный риск развития рака молочной железы.В 2012 году была исследована группа лиц с идентифицированным геном. Исследователи обнаружили более низкий риск развития рака у людей с самой высокой концентрацией цинка. Это же исследование также показало, что у людей с самым низким уровнем цинка в организме значительно повышен риск развития рака молочной железы.

Рак мочевого пузыря:

Также существует связь между дефицитом цинка и повышенным риском развития рака мочевого пузыря. Мало того, что исследование показало, что у пациентов с раком мочевого пузыря есть низкие уровни цинка, но у самой раковой ткани есть значительно низкие концентрации цинка.Исследователи узнали, что добавление цинка к пациентам с раком мочевого пузыря стимулирует апоптоз (запрограммированную гибель клеток) и, следовательно, приводит к противораковому эффекту.

Рак кожи:

Добавки цинка также могут снизить риск рака кожи, однако их прямая связь неясна. Мужчины и женщины, естественно, проявляют гендерные различия, которые влияют на их пути иммуносупрессии кожи и воздействие ультрафиолетового излучения. Несмотря на эти врожденные различия, у существует значительная связь с добавками цинка, ингибирующими развитие рака кожи.

Цинк снижает воспаление, подавляет аномальный рост тканей и снижает частоту возникновения более крупных поражений кожи и более вредных опухолей.

Дефицит цинка и ген p53:

Ген p53 является основным геном, который защищает мужчин от рака простаты и женщин от рака молочной железы. Говорят, что этот ген является хранителем генома человека за его защитные свойства. Следовательно, мутация в гене р53 резко увеличивает риск развития рака.Цинк необходим для гена р53, чтобы снизить риск мутаций этого жизненно важного протектора. Это явление резко увеличит вероятность развития раковых клеток простаты и молочной железы.

Баланс цинка и эстрогена

Доктор Дэвид Уоттс заметил, что женщины с повышенным содержанием меди, кальция и бора в минералах волос также имеют самые низкие уровни цинка — и подвергаются наибольшему риску рака молочной железы. Д-р Уоттс объясняет этот вывод тем, что медь и бор повышают чувствительность организма к эстрогену и уменьшают действие прогестерона.

Цинк поддерживает производство и использование прогестерона . Таким образом, дефицит цинка повышает чувствительность к эстрогену и снижает реакцию прогестерона. Чтобы эффективно сбалансировать гормоны у этих женщин, важно повысить уровень цинка и одновременно снизить концентрации бора, меди и кальция.

Как восполнить дефицит цинка с помощью добавок

Природные источники цинка содержатся в устрицах, яйцах, цельнозерновых продуктах, орехах, семенах, моллюсках и мясе.Из-за токсического биоаккумуляции у устриц и моллюсков эти источники должны быть ограничены, если их не избежать. Отличный выбор включает пастбищное (травяное) мясо говядины и орган, а также яйца местного производства от 100% пастбищных животных. Растительные источники цинка находятся в основном в проросшей тыкве, конопле, подсолнечнике и семенах чиа.

Взрослым обычно рекомендуется принимать 8-11 миллиграммов цинка в день. Тем не менее, специалисты по функциональному здоровью и большинство прогрессивных диетологов посоветуют, что 30-40 мг / день предпочтительнее. Потребление концентраций, превышающих 100 мг / день, может вызвать неблагоприятные реакции на здоровье и фактически увеличить риск развития рака .

Лучшие формы цинка находятся в хелатных аминокислотах, таких как глицинат или бисглицинат цинка, где цинк присоединен к одной или двум молекулам глицина. Глицин является ключевой аминокислотой, которая помогает в фазе детоксикации печени 2, поддерживает расслабление и улучшает симптомы бессонницы.

Другой хорошей формой является оротат цинка, который действует как антиоксидант в организме так же, как глицинат цинка.Форма, которая используется чаще всего, но следует избегать , это глюконат цинка , который является цинком, связанным с ферментированной молекулой глюкозы. Эта форма имеет низкий уровень биодоступности в организме.

Хотите быть в курсе новых способов оставаться здоровыми? Получайте уведомления каждую неделю о добавлении передовых статей, нажав здесь. Вы будете рады, что сделали.

Краткое содержание статьи

• Цинк — это минерал, необходимый организму для поддержания иммунной функции и оказания помощи в различных клеточных активностях.К сожалению, примерно 25% населения мира (около 2 миллиардов человек) имеет дефицит цинка.

• Эксперты считают, что основной причиной дефицита цинка является неправильное питание. Диета с высоким содержанием сахара и углеводов препятствует правильному усвоению организмом цинка. Фитиновые кислоты, содержащиеся в бобовых и зерновых, могут блокировать поглощение цинка при употреблении в больших количествах.

• Дефицит цинка также часто встречается у людей, у которых нет способности усваивать минерал, например у людей с синдромом протекающей кишки.Регулярный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) также может отрицательно влиять на уровень цинка.

• Некоторые из наиболее распространенных симптомов, которые могут быть признаком дефицита цинка, включают в себя: снижение иммунитета, плохую память, рак молочной железы и простаты, бесплодие, потерю либидо, частые простуды или грипп, ненормальное выпадение волос, процесс медленного мышления, Пятна на ногтях, низкая энергия, бессонница, потеря вкуса или запаха, проблемы и аллергия на пазухи, кожные высыпания / экзема и потеря аппетита

• Дефицит цинка может способствовать развитию различных видов рака человека, включая пищевод, а также рака, связанного с пищеварительный тракт, голова и шея.Было показано, что добавки цинка снижают количество опухолей и канцерогенную тяжесть.

• Природные источники цинка включают в себя: устрицы, яйца, цельные зерна, орехи, семена, моллюски и мясо. Ракообразные могут накапливать токсины, поэтому лучший выбор — это пастбище (корм для травы) говядины и мяса органов, а также яйца местного производства от 100% пастбищных животных. Растительные источники цинка находятся в основном в проросшей тыкве, конопле, подсолнечнике и семенах чиа.

• Взрослым обычно рекомендуется принимать 8-11 мг цинка в день.Тем не менее, специалисты по функциональному здоровью и большинство прогрессивных диетологов посоветуют, что 30-40 мг / день предпочтительнее. Превышение 100 мг / день может вызвать неблагоприятные реакции на здоровье и фактически увеличить риск развития рака.

.

Дефицит цинка

Читать мой отказ от ответственности и условия использования. Содержание: Обзор Многие из общих черт хронические заболевания, особенно заболевания соединительной ткани, идентичны к симптомам дефицита цинка.Это совпадение или могло дефицит цинка часто упускается из виду во многих расстройствах в настоящее время отнести к генам или другим причинам? Когда беременные мыши питались рационом с умеренным дефицитом цинка, их у потомка обнаружена неисправная иммунная система шесть месяцев жизни. Больше тревожит второе и третье поколения также показали признаки плохого иммунитета — хотя они были накормлены цинко-обильная диета. Жан Карпер, написано в году Руководство по полноценному питанию Жана Карпера, в ссылка на исследования цинка, проведенные в США. Дэвис Если дефицит цинка может нести от поколения к поколению у мышей, как отмечалось выше, может быть то же самое для людей? Возможно, некоторые из условий у людей мы в настоящее время приписываем чтобы генетические дефекты были фактически вызваны недостатком цинка или других питательные вещества, встречающиеся в прошлых поколениях. Симптомы дефицита цинка Недостатки цинка были связано с: Ненормальные уровни цинка имеют было найдено в глазах людей с: Цинк был найден полезным в лечении близорукость (близорукость). Интересно Факты о цинке цинк и Pectus Excavatum Цинк и другие питательные вещества требования растут, когда дети начинают половое созревание, чтобы поддержать развитие.Это особенно верно для мужчин, так как сперма содержит много количество цинка. Диета, которая обеспечивает достаточное количество калорий и питательных веществ в детстве может быть недостаточно для ребенка, начинающего половое созревание. У многих людей развивается пектус Экскаватум или пектинус каринатум их уродства происходят в период полового созревания или непосредственно перед, в то же время они подвержены дефициту цинка. Как отмечено выше, у обезьян, Дефицит цинка может вызвать рахит, который может вызвать рвоту или pectus carinatum.Дефицит цинка, возникающий в период полового созревания, логично объяснить, почему в это время у детей часто развиваются деформации пектуса. Это также объяснить, почему деформации пектуса часто встречаются вместе с растяжками и другие признаки дефицита цинка, такие как плохое заживление ран. Было бы также объясните, почему у людей с деформацией грудной клетки дефицит цинка в их реберном хряще, как отмечено в абстрактной выдержке ниже: «В У 71 больного с деформацией грудной клетки ,,,, хрящ ребер удален интраоперационно.Анализы микроэлементов показали очень значимым снижение цинка …. «. Исследование также показало, что ребра также были аномалии коллагена. Как отмечено в исследовании выше на цыплятах, было показано, что дефицит цинка вызывает аномалии коллагена. Итак, если мы посмотрим на дефицит цинка В качестве возможного фактора в некоторых случаях Pectus excavatum, то есть логические объяснения почему: У мужчин развиваются деформации пектуса. чаще, чем женщины (8: 1).Это, вероятно, потому, что мужчины более может развиться дефицит цинка, чем женщины из-за необходимости для цинка в мужской репродуктивной функции. Pectus excavatum часто встречается в период полового созревания или непосредственно перед тем, когда необходимо увеличить содержание цинка в организме половое развитие. Анализ микроэлементов пациентов с деформациями грудной клетки показывают значительное снижение цинка. Pectus excavatum и гипермобиль суставы происходят вместе. Возможно, это потому, что дефицит цинка отрицательно воздействует как на реберный хрящ, так и на соединительную ткань в суставах. Это может привести к сундукам погружаться или высовываться, а суставы ослаблять или гиперэкстендировать. Pectus excavatum и растянуть отметки часто встречаются вместе. Дефицит цинка вызывает аномалии в коже, которые препятствуют нормальному растяжению во время менструации роста. Pectus excavatum близко связаны с расстройствами коллагена, такими как Ehlers-Danlos синдром и несовершенный остеогенез. Возможно дефектный коллаген и деформации пектуса могут возникать вместе, потому что они имеют общий корень Возбудитель — дефицит цинка. Дефицит цинка у обезьян может вызвать рахит, который, в свою очередь, может вызвать деформации пектуса. Было бы логично рассмотреть возможность того, что дефицит цинка у людей может вызвать подобные рахитические условия. Дефицит цинка у обезьян может быть передано от более ранних поколений, так что это может объяснить, почему у родителей с деформациями пектуса часто бывают дети с деформациями пектуса. Может быть, они не передают дефектный ген как таковой, может быть, они передавая дефицит цинка. Согласно одному исследованию, »… ребро более чувствительно к диагенетическим процессам, которые изменяют элемент пропорции, чем бедренная кость.«Другими словами, если у вас есть минеральный дисбаланс, такой как дефицит цинка, это более вероятно, чтобы показать в ваших ребрах, чем в другом месте в ваших костях, таких как ваши ноги. Хирург, который прошел ее стажировку в детской хирургии однажды сказал мне, что она заметила, что многие девочек в больнице для хирургии пектуса экскаватора были ненормально плоская грудь для их возраста, я.е. их груди никогда не развивались. Если бы дефицит цинка был фактором в pectus excavatum, то это было бы есть смысл, что девушки с этим условием также недоразвиты грудь, поскольку, как отмечалось выше, дефицит цинка известен причина отсутствия полового развития. Люди с уродствами пектуса также часто бывают близорукими (близорукими). Это может быть потому, что оба условия может иметь дефицит цинка в качестве факторов. цинк Ссылки на расстройства соединительной ткани Люди с соединительной тканью расстройства обычно имеют растяжки, сколиоз, гипермобильные суставы, задержка заживления ран, снижение коллагена и частые инфекции. По факту, эти функции часто используются в качестве диагностических критериев для многих тканевые расстройства. Но действительно ли они являются признаками неизлечимой соединительной ткани? расстройства или, по крайней мере, в некоторых случаях, являются ли они признаками дефицита цинка что может иметь унаследованный компонент? Вот некоторые исследования, связывающие дефицит цинка при заболеваниях соединительной ткани: Цинк дефицит у животных напоминает заболевания соединительной ткани у человека Элерс Синдром Данлоса и дефицит цинка у 8-летнего ребенка Беременность в Ehlers-Danlos и дефицит цинка и меди Как отмечалось выше, при дефиците цинка учиться на людях-добровольцах, их коллаген и губка их соединительной ткани была затронута.Изучение утверждает, что «неблагоприятное влияние ограничения цинка на общий белок, общий коллаген, рибонуклеиновая кислота и активность дезокситимидинкиназы (цинк-зависимый фермент) в губчатой ​​соединительной ткани двух добровольцев в котором было проведено это испытание «. Новые Синдром Марфана или прогрессирующий дефицит цинка? Некоторые пациенты с Марфаном Синдром есть то, что генетики любят называть «возникающий Марфан синдром».У них нет синдрома Марфана, когда они рождаются — это «появляется», когда они становятся старше. Развивающийся пектус экскаватор или каринатум вокруг полового созревания есть особенность, связанная с синдромом Марфана. Если синдром Марфана действительно был обусловлен только унаследованным мутированным фибриллином ген, то почему он «всплыл» в период полового созревания или прямо перед этим? Почему мутация в гене фибриллина может привести к снижению веса у Марфана? Почему бы расстройство не появилось сразу, если оно действительно было вызвано только по генам? Дефицит цинка как фактор синдрома Марфана и связанных с ним заболевания соединительной ткани дадут логическое объяснение того, почему Марфаны: часто имеют недостаточный вес получить особенности рахита (изогнутые конечности, сколиоз, пектус экскаватор) и почему они часто получают эти особенности в период полового созревания, в отличие от других раз в их жизни получить растяжки (стрии) имеют дефекты в их соединительной ткань имеют гиалуроновую кислоту кислотные нарушения в их моче митральный пролапс клапана (MVP был связан с аномалиями гиалуроновой кислоты (HA) в сердечных клапанах.HA является цинк-зависимым биохимическим веществом.) развивают близорукость (близорукость), дегенерация желтого пятна, глаукома катаракта и отслойка сетчатки Возможно «Появляющийся Марфан» синдром «на самом деле из-за излечимого дефицита до полового созревания цинк и другие питательные вещества, с генетической предрасположенностью , , а чем неизлечимое генетическое заболевание. Если бы дефицит цинка был фактором, тогда все эти необычные находки, касающиеся возникающего синдрома Марфана будет иметь вполне логичное объяснение. Митраль Синдром пролапса клапана и дефицит цинка Митраль синдром пролапса клапана является еще одним заболеванием соединительной ткани с возможные связи с дефицитом цинка. Некоторые исследователи чувствуют синдром MVP это легкая форма синдрома Марфана. Синдром MVP чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Характерные черты расстройства включает в себя: низкая масса тела пролапс митрального клапана (который был связан с нарушениями гиалуроновой кислоты в клапанах сердца, цинкзависимый биохимический) маленький грудь гипермобильность миопия растяжек плохое заживление ран сколиоз дефектная соединительная ткань pectus excavatum TMJ Все вышеперечисленные условия связанные с синдромом MVP также были каким-то образом связаны с цинком недостатки.Пролапс митрального клапана является зависимым от возраста состоянием, которое что интересно, также обычно впервые появляется у женщин в период полового созревания или несколько лет спустя, в то же время, что потребности в цинке увеличиваются для поддержки половое развитие. Мой опыт: Наследственное заболевание соединительной ткани или дефицит цинка? У меня были ногти полностью пронизанные растущими белыми пятнами, и другие члены моего семьи.Мать моего мужа сказала мне, что на ней много белых пятен ногти растут. Мать назвала их своими «маленькими друзьями». Некоторые друзья! Как и его мать, пальцы моего мужа были пронизаны белые пятна. У наших детей тоже было несколько белых пятен на ногтях, пока мы изменили их диеты. Теперь они только возвращают белые пятна праздники или каникулы, когда они едят не так здорово, как должны. Мы с мужем оба были очень худой, как дети.У нас обоих есть pectus excavatum (особенность рахита), растяжки и у нас обоих были проблемы с пятнами на лице, пока мы было около 40 лет, когда мы изменили нашу диету, чтобы получить больше цинка. Тогда наши лица внезапно прояснилось полностью. (Мы начали получать больше цинка после того, как я читать книгу Супер Питание для женщин.) Мне поставили диагноз несколько вариантов неизлечимых наследственных заболеваний соединительной ткани, в том числе синдром пролапса митрального клапана.Мой муж, со многими из тех же симптомов как я, когда-то тоже проходил генетический осмотр и был полностью исключен из иметь какое-либо заболевание соединительной ткани вообще. Тем не менее, если бы мои проблемы были вызвано неизлечимым генетическим заболеванием, а у моего мужа его нет, тогда почему мой муж имеет столько же черт, что и я? Как врачи, которые поставили мне диагноз, знают, что у меня было неизлечимое заболевание, когда они никогда не проверял меня на дефицит цинка, который имеет много идентичных симптомов? Я не думаю, что когда-либо был какой-то неизлечимый беспорядок вообще.Я думаю, что у меня было мало цинка моей жизни, пока я не изменил свою диету, и что тенденция к снижению содержания цинка Бежал в моей семье и семье моего мужа. У меня просто наверно было больше недостаток, чем он сделал. я интересно, сколько других людей поставили диагноз неизлечимых расстройство (или из моего электронного письма, диагноза нет вообще!), когда, возможно, что они на самом деле был исправимый дефицит питательных веществ с генетической предрасположенностью. я ходил в элерс-данлос синдром встречается один раз (и только один раз, потому что никто из людей там имел какой-то интерес к питанию). Одна вещь, которую я помню из этой встречи является то, что у одного из людей, которым был поставлен диагноз ЭДС, были прыщи и его ногти были покрыты белыми пятнами, как я привык иметь. Я иногда задаюсь вопросом, был ли он, как и я, на самом деле цинк и другие дефицит питательных веществ, а не неизлечимое генетическое заболевание.

8 общих признаков дефицита витаминов, а также способы их устранения

Хорошо сбалансированная и питательная диета имеет много преимуществ.

С другой стороны, диета с недостатком питательных веществ может вызывать различные неприятные симптомы.

Эти симптомы являются способом информирования вашего организма о потенциальном дефиците витаминов и минералов. Распознав их, вы сможете соответствующим образом скорректировать свою диету.

В этой статье рассматриваются 8 наиболее распространенных признаков дефицита витаминов и минералов и способы их устранения.

1. Ломкие волосы и ногти

Множество факторов может вызвать ломкость волос и ногтей. Одним из них является недостаток биотина.

Биотин, также известный как витамин B7, помогает организму преобразовывать пищу в энергию. Дефицит биотина очень редок, но когда он возникает, ломкие, истонченные или расщепленные волосы и ногти являются одними из наиболее заметных симптомов.

Другие симптомы дефицита биотина включают хроническую усталость, мышечные боли, судороги и покалывание в руках и ногах (1).

Беременные женщины, заядлые курильщики или пьющие, а также люди с расстройствами пищеварения, такими как болезнь Крона, подвергаются наибольшему риску развития дефицита биотина.

Кроме того, длительное использование антибиотиков и некоторых противосудорожных препаратов является фактором риска (2).

Употребление в пищу сырых яичных белков также может вызвать дефицит биотина. Это потому, что сырые яичные белки содержат авидин, белок, который связывается с биотином и может уменьшить его всасывание (1, 3, 4).

Продукты, богатые биотином, включают яичные желтки, мясо органов, рыбу, мясо, молочные продукты, орехи, семена, шпинат, брокколи, цветную капусту, сладкий картофель, дрожжи, цельные зерна и бананы (5, 6).

Взрослые с ломкими волосами или ногтями могут попробовать добавки, которые обеспечивают около 30 микрограммов биотина в день.

Тем не менее, только в нескольких небольших исследованиях и отчетах о случаях отмечалось преимущество дополнения биотином, поэтому богатая биотином диета может быть лучшим выбором (7, 8, 9).

Резюме Биотин — это витамин B, участвующий во многих функциях организма. Он играет важную роль в укреплении волос и ногтей. Дефицит этого витамина, как правило, встречается редко, но может возникнуть в определенных случаях.

2. Язвы во рту или трещины в уголках рта

Поражения во рту и вокруг него могут быть частично связаны с недостаточным потреблением определенных витаминов или минералов.

Например, язвы во рту, также называемые ранами язвы, часто являются результатом дефицита железа или витаминов группы В.

В одном небольшом исследовании отмечается, что у пациентов с язвой во рту уровень железа в два раза выше (10).

В другом небольшом исследовании около 28% пациентов с язвой во рту имели дефицит тиамина (витамин B1), рибофлавина (витамин B2) и пиридоксина (витамин B6) (11).

Угловой хейлит, состояние, при котором уголки рта растрескиваются, расщепляются или кровоточат, могут быть вызваны избыточным слюноотделением или обезвоживанием. Однако это также может быть вызвано недостаточным потреблением железа и витаминов группы В, в частности рибофлавина (10, 11, 12, 13).

Продукты, богатые железом, включают птицу, мясо, рыбу, бобовые, темно-лиственную зелень, орехи, семена и цельные зерна (14).

Хорошие источники тиамина, рибофлавина и пиридоксина включают цельные зерна, птицу, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, мясо органов, бобовые, зеленые овощи, крахмалистые овощи, орехи и семена (15, 16, 17).

Если вы испытываете эти симптомы, попробуйте добавить указанные выше продукты в свой рацион, чтобы посмотреть, улучшатся ли ваши симптомы.

Резюме Люди с язвой во рту или трещинами в уголках рта, возможно, захотят попробовать больше продуктов, богатых тиамином, рибофлавином, пиридоксином и железом, чтобы облегчить симптомы.

3. Кровоточащие десны

Иногда в основе кровоточащих десен лежит грубая чистка зубов, но виновата также диета, в которой не хватает витамина С.

Витамин С играет важную роль в заживлении ран и укреплении иммунитета, и он даже действует как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение клеток.

Ваше тело не вырабатывает витамин С сам по себе, поэтому единственный способ поддерживать его адекватный уровень — это диета (18, 19, 20).

Дефицит витамина C редко встречается у людей, которые потребляют достаточно свежих фруктов и овощей. Тем не менее, многие люди не могут есть достаточно фруктов и овощей каждый день.

Это может объяснить, почему исследования, проводящие рутинные обследования здоровых групп населения, оценивают низкие уровни витамина С у 13–30% населения, а 5–17% людей испытывают дефицит (21).

Потребление очень небольшого количества витамина С в рационе в течение длительного времени может вызвать симптомы дефицита, включая кровоточивость десен и даже потерю зуба (21, 22, 23).

Другим серьезным последствием тяжелой недостаточности витамина С является цинга, которая угнетает иммунную систему, ослабляет мышцы и кости и вызывает у людей усталость и вялость (24).

Другие распространенные признаки дефицита витамина С включают легкие кровоподтеки, медленное заживление ран, сухую чешуйчатую кожу и частые носовые кровотечения (22, 24).

Обязательно употребляйте достаточное количество витамина С, съедая по крайней мере 2 кусочка фруктов и 3–4 порции овощей каждый день.

Резюме У людей, которые едят мало свежих фруктов и овощей, может развиться дефицит витамина С. Это может привести к неприятным симптомам, таким как кровоточивость десен, ослабленная иммунная система, а в тяжелых случаях потеря зубов и цинга.

4. Плохое ночное зрение и белые пятна на глазах

Диета с низким содержанием питательных веществ может иногда вызывать проблемы со зрением.

Например, низкое потребление витамина А часто связано с состоянием, известным как ночная слепота, которое снижает способность людей видеть в условиях низкой освещенности или в темноте.

Это потому, что витамин А необходим для выработки родопсина, пигмента в сетчатке глаз, который помогает вам видеть ночью.

Если не лечить, ночная слепота может прогрессировать до ксерофтальмии, состояния, которое может повредить роговицу и в конечном итоге привести к слепоте (25).

Другим ранним симптомом ксерофтальмии являются пятна Бито, которые являются слегка приподнятыми, пенистыми, белыми наростами, которые возникают на конъюнктиве или белой части глаз.

Рост может быть удален в определенной степени, но полностью исчезнуть только после лечения дефицита витамина А (26).

К счастью, дефицит витамина А в развитых странах встречается редко. Те, кто подозревает, что их потребление витамина А является недостаточным, могут попробовать употреблять больше продуктов, богатых витамином А, таких как мясные продукты, молочные продукты, яйца, рыба, темно-лиственная зелень и овощи желто-оранжевого цвета (27).

Если не диагностирован дефицит, большинству людей следует избегать приема добавок с витамином А.Это потому, что витамин А является жирорастворимым витамином, который при чрезмерном потреблении может накапливаться в жировых запасах организма и становиться токсичным.

Симптомы отравления витамином А могут быть серьезными и включать тошноту, головные боли, раздражение кожи, боль в суставах и костях, а в тяжелых случаях даже кому или смерть (28).

Резюме Низкое потребление витамина А может привести к ухудшению ночного видения или росту белой части глаз. Добавление в рацион большего количества продуктов, богатых витамином А, поможет вам избежать или уменьшить эти симптомы.

5. Чешуйчатые пятна и перхоть

Себорейный дерматит (СБ) и перхоть являются частью одной и той же группы кожных заболеваний, которая затрагивает нефтедобывающие участки вашего тела.

Оба включают зуд, шелушение кожи. Перхоть в основном ограничивается кожей головы, тогда как себорейный дерматит также может появляться на лице, верхней части груди, подмышках и паху.

Вероятность этих кожных заболеваний наиболее высока в течение первых 3 месяцев жизни, в период полового созревания и в середине взрослой жизни.

Исследования показывают, что оба условия также очень распространены. До 42% детей и 50% взрослых могут страдать от перхоти или себорейного дерматита в той или иной точке (29, 30).

Перхоть и себорейный дерматит могут быть вызваны многими факторами, среди которых диета с низким содержанием питательных веществ. Например, низкие уровни в крови цинка, ниацина (витамин B3), рибофлавина (витамин B2) и пиридоксина (витамин B6) могут сыграть свою роль (13, 29, 31).

Хотя связь между диетой с низким содержанием питательных веществ и этими кожными заболеваниями до конца не изучена, люди с перхотью или себорейным дерматитом могут потреблять больше этих питательных веществ.

Продукты, богатые ниацином, рибофлавином и пиридоксином, включают цельные зерна, птицу, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, мясо органов, бобовые, зеленые овощи, крахмалистые овощи, орехи и семена (15, 16, 17).

Морепродукты, мясо, бобовые, молочные продукты, орехи и цельные зерна — все это хорошие источники цинка (32).

Резюме Упрямая перхоть и чешуйчатые пятна на коже головы, бровей, ушей, век и груди могут быть вызваны низким потреблением цинка, ниацина, рибофлавина и пиридоксина.Добавление этих питательных веществ в рацион может помочь уменьшить симптомы.

6. Выпадение волос

Выпадение волос является очень распространенным симптомом. Фактически, до 50% взрослых сообщают о выпадении волос к тому времени, когда им исполняется 50 лет (33).

Диета, богатая следующими питательными веществами, может помочь предотвратить или замедлить выпадение волос (34).

• Железо. Этот минерал участвует в синтезе ДНК, в том числе ДНК, присутствующей в волосяных фолликулах. Слишком мало железа может привести к тому, что волосы перестают расти или выпадают (35, 36, 37).
• Цинк. Этот минерал необходим для синтеза белка и деления клеток, двух процессов, необходимых для роста волос. Таким образом, дефицит цинка может вызвать выпадение волос (38, 39, 40).
• Линолевая кислота (LA) и альфа-линоленовая кислота (ALA). Эти незаменимые жирные кислоты необходимы для роста и поддержания волос (34).
• Ниацин (витамин В3). Этот витамин необходим для поддержания здоровья волос. Алопеция, состояние, при котором волосы выпадают небольшими пятнами, является одним из возможных симптомов дефицита ниацина (41, 42).
• Биотин (витамин В7). Биотин является еще одним витамином группы В, который при дефиците может быть связан с выпадением волос (34, 43).

Мясо, рыба, яйца, бобовые, темно-лиственная зелень, орехи, семена и цельное зерно являются хорошими источниками железа и цинка.

Продукты, богатые ниацином, включают мясо, рыбу, молочные продукты, цельные зерна, бобовые, орехи, семена и листовую зелень. Эти продукты также богаты биотином, который также содержится в желтках и мясе органов.

Листовые овощи, орехи, цельные зерна и растительные масла богаты ЛА, а грецкие орехи, льняные семена, семена чиа и соевые орехи богаты ALA.

Многие добавки утверждают, что предотвращают выпадение волос. Многие из них содержат комбинацию вышеуказанных питательных веществ, в дополнение к нескольким другим.

Эти добавки, по-видимому, ускоряют рост волос и уменьшают выпадение волос у людей с документально подтвержденным дефицитом вышеупомянутых питательных веществ. Тем не менее, существует очень ограниченное исследование преимуществ таких добавок в отсутствие дефицита.

Стоит также отметить, что прием витаминов и минеральных добавок при отсутствии дефицита может ухудшить выпадение волос, а не помочь ему (44).

Например, избыток селена и витамина А, двух питательных веществ, часто добавляемых в добавки для роста волос, связаны с выпадением волос (34).

Если ваш врач не подтвердит дефицит, лучше выбрать диеты, богатые этими питательными веществами, а не добавками.

Резюме Упомянутые выше витамины и минералы необходимы для роста волос, поэтому богатые ими диеты могут помочь предотвратить выпадение волос. Тем не менее, использование добавок — за исключением случаев дефицита — может принести больше вреда, чем пользы.

7. Красные или белые шишки на коже

Keratosis pilaris — это состояние, при котором на щеках, руках, бедрах или ягодицах появляются мурашки, похожие на мурашки по коже. Эти маленькие шишки могут также сопровождаться штопором или вросшими волосками.

Состояние часто появляется в детстве и естественно исчезает в зрелом возрасте.

Причина этих маленьких шишек до сих пор не до конца понятна, но они могут появиться, когда в волосяных фолликулах образуется слишком много кератина. Это приводит к появлению красных или белых выпуклостей на коже (45).

Keratosis pilaris может иметь генетический компонент, а это означает, что у человека больше шансов иметь его, если он есть у члена семьи. Тем не менее, это также наблюдается у людей с диетами с низким содержанием витаминов А и С (22, 28).

Таким образом, в дополнение к традиционным методам лечения лекарственными кремами, люди с этим заболеванием могут рассмотреть возможность добавления в свой рацион продуктов, богатых витаминами А и С.

К ним относятся мясо органов, молочные продукты, яйца, рыба, темно-лиственная зелень, овощи желто-оранжевого цвета и фрукты (24, 27).

Резюме Недостаточное потребление витаминов А и С может быть связано с кератозом пилариса, состоянием, которое приводит к появлению красных или белых выпуклостей на коже.

8. Синдром беспокойных ног

Синдром беспокойных ног (СБН), также известный как болезнь Уиллиса-Экбома, представляет собой состояние нерва, вызывающее неприятные или неприятные ощущения в ногах, а также непреодолимое желание двигать ими (46) ,

По данным Национального института неврологических расстройств и инсульта, RLS поражает до 10% американцев, причем женщины в два раза чаще испытывают это заболевание.Для большинства людей желание двигаться усиливается, когда они расслабляются или пытаются заснуть.

Хотя точные причины СБН не до конца понятны, похоже, существует связь между симптомами СБН и уровнем железа в крови человека.

Например, несколько исследований связывают запасы железа в крови с повышенной выраженностью симптомов СБН. В нескольких исследованиях также отмечается, что симптомы часто появляются во время беременности, когда женщины имеют тенденцию к снижению уровня железа (47, 48, 49, 50).

Добавление железа обычно помогает уменьшить симптомы СБН, особенно у людей с диагностированным дефицитом железа. Тем не менее, эффекты добавки могут варьироваться от человека к человеку (51, 52, 53, 54).

Поскольку повышенное потребление железа, по-видимому, уменьшает симптомы, может быть полезным увеличение потребления продуктов, богатых железом, таких как мясо, птица, рыба, бобовые, темно-листовая зелень, орехи, семена и цельное зерно (14).

Может быть особенно удобно сочетать эти продукты, богатые железом, с фруктами и овощами, богатыми витамином С, поскольку это может помочь увеличить усвоение железа (55).

Использование чугунных кастрюль и сковородок и отказ от чая или кофе во время еды также могут помочь улучшить усвоение железа.

Тем не менее, стоит отметить, что ненужные добавки могут принести больше вреда, чем пользы, и могут снизить усвоение других питательных веществ (56).

Чрезвычайно высокий уровень железа в некоторых случаях может быть смертельным, поэтому лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки (57).

Наконец, некоторые данные свидетельствуют о том, что дефицит магния может играть роль в синдроме беспокойных ног (58).

Резюме Синдром беспокойных ног часто связан с низким уровнем железа. Люди с этим заболеванием могут захотеть увеличить потребление продуктов, богатых железом, и обсудить прием добавок с лечащим врачом.

Итог

Диета, которая обеспечивает недостаточное потребление витаминов и минералов, может вызывать несколько симптомов, некоторые из которых встречаются чаще, чем другие.

Часто увеличение потребления продуктов, богатых соответствующими витаминами и минералами, может помочь устранить или значительно уменьшить ваши симптомы.

No related posts.