Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Почему банан калорийный: «Сколько калорий в бананах? Можно ли потолстеть?» – Яндекс.Кью

Содержание

польза, калорийность и свойства бананов

Бананы также используются в различных косметических процедурах, отмечает 24 канал.

Читайте также Как укрепить свой иммунитет перед сезоном простуд

Состав одного банана

В среднем, 100 граммов банана содержит примерно 105 калорий. Стоит отметить, что в банане много углеводов и очень мало жиров. Фрукт считают питательным: он калориен, но и богат витаминами (В1, В2, В3, В9, А, РР, С, Е). Также в состав входят такие макро — и микроэлементы: кальций, фосфор, медь, цинк, натрий, магний и железо.

Поэтому от внезапного голода он вас спасет, ведь быстро восполнит потребность организма в энергии.

Польза для организма

  1. Бананы положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, благодаря содержанию калия и магния.
  2. Витамины группы В и триптофан, которые есть в банане, помогают преодолеть нервное напряжение и снять стресс.
  3. Банан является источником железа, поэтому он полезен для образования гемоглобина в крови.
  4. Клетчатка в составе бананов полезна для желудка. Их часто рекомендуют при поражениях слизистой оболочки ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.
  5. Этот фрукт является источником быстрой энергии. Поэтому при повышенной утомляемости и высоких физических и интеллектуальных нагрузках стоит есть бананы.
  6. Мякоть бананов используют в косметических процедурах.


Бананы очень полезные / фото pexels

Может ли навредить банан организму и кому не стоит их есть

  • Маленьким детям не рекомендовано давать подобные лакомства, ведь они могут вызвать вздутие живота, колики и даже отравление.
  • Банан способствует выведению жидкости из организма, поэтому бананы очень опасны для людей, которые больны тромбофлебитом и ишемической болезнью.
  • Бананы также нельзя тем, кто имеет повышенную свертываемость крови.
  • Этот фрукт не рекомендуется людям, недавно перенесшим инсульт или инфаркт.
При чрезмерном употреблении может начаться гипервитаминоз витамина К.

Как выбрать бананы

  • Хвостик должен быть зеленым, упругим и без признаков гниения или плесени.
  • Банан не должен иметь повреждений и темных вмятин.
  • Если банан упругий, но кожура имеет небольшие темные пятнышки – это признак перезрелых бананов.


Как выбрать вкусные бананы / Фото pexels

Идеальная температура для хранения банана – 1 3 градусов.

Польза, вред и калорийность бананов

Рубрика: Статьи

Информация о пользе и вреде бананов достаточно противоречива. Этот экзотический и популярный в нашей стране фрукт нельзя со 100% уверенностью отнести ни к вредным, ни к полезным продуктам.

В первую очередь нужно учитывать, что родина лакомства тропические страны, и он проходит большой путь от сбора, до полок наших супермаркетов. На родине, бананы срезают ещё зелеными.

И на большие расстояния их перевозят при температуре 11–12 градусов Цельсия в газонепроницаемых контейнерах. После того как фрукты достигли места продажи они отлеживаются, дозревая в газовых камерах, и только потом поступают в магазин.

Важно! Банан, созревший в естественных условиях очень полезен для организма человека, из-за присутствия в нем крахмала и клетчатки. А вот после термической и газовой обработки эти полезные вещества превращаются в обычный сахар, который никакой пользы не несет и даже вреден для организма.

Вред и противопоказания:

1. Этот продукт вреден людям, страдающим сахарным диабетом, так как он содержит в своем составе фруктозу, сахарозу и глюкозу.

2. Не рекомендуется употребление бананов детьми до 3 лет, так как этот фрукт является экзотическим, а пищеварительная система ребенка еще не полностью окрепла, и плохо адаптируются к новым продуктам. К тому же продукт может вызвать аллергическую реакцию.

3. Способствует сгущению крови. Людям, имеющим проблемы с сердцем или страдающим тромбозом, нужно употреблять этот фрукт в ограниченном количестве. Да и высокая калорийность банана не пойдет на пользу. По этой же причине чрезмерное употребление бананов или блюд, в состав которых он входит, вредно для мужчин, потому как может привести к снижению эрекции.

4. Употребление этих фруктов в сочетании с молочными продуктами может вызвать расстройство желудка и метеоризм. По этой же причине нельзя запивать банан водой.

5. Зеленые экземпляры опасны, так как содержат вредный нерастворимый крахмал, который не под силу обработать нашему желудку и кишечнику и к тому же более калорийны, чем свежие.

Последствия употребления несозревших плодов:

  • неприятные ощущения
  • ощущения брожения и тяжести в желудке
  • газообразование
  • вздутие

 
Что же делать, если вы купили незрелый банан? Не переживайте, он дозреет и сам избавится от вредного крахмала.

Польза экзотического фрукта:

1. Бананы отличный источник энергии и полезны спортсменам после тяжелой тренировки. Они восстановят потраченные силы, благодаря мгновенному выбросу в кровь большого количества сахара.

2. В трех средних желтых фруктах (130 грамм) содержится суточная норма калия, который полезен человеку для хорошей работы сердца, так как калий входит в перечень элементов снижающих давление.

3. Снижает отечность. Научно доказано, что бананы поглощают лишнюю воду из организма. Снимают неприятные симптомы изжоги.

4. Желтые вкусные и полезные фрукты могут стать незаменимыми спасителями, для людей, страдающих заболеваниями кишечно-желудочного тракта и гастрита. Ведь содержащиеся в бананах пектины обладают обволакивающим эффектом и снижают болевые ощущения. Некоторые врачи и диетологи не рекомендуют употреблять этот экзотический фрукт при язве.

5. При систематическом употреблении, полезные вещества, содержащиеся в бананах, благотворно влияют на кожу, делая ее более упругой и эластичной.

6. Бананы содержат в себе витамины, которые полезны для нормализации нервной системы, поэтому их рекомендуют при депрессии, а также эмоциональном напряжении, как известно в этом экзотическом фрукте присутствует гормон радости. Имея приятный желтый цвет и благоухающий аромат, этот фрукт полезен для улучшения настроения, обеспечивает прилив сил, тонизирует и очищает организм, снижает утомляемость. С такими полезными свойствами можно не думать о калорийности плода.

7. Способствует выработке гемоглобина (наравне с печенью и морковью).

Калорийность бананов

Калорийность банана средних размеров от 70 до 100 ккал. Чтобы точно подсчитать калорийность экзотического фрукта нужно знать его состав.

Микроэлементы и макроэлементы, содержащиеся во фрукте:

  • натрий
  • магний
  • фосфор
  • калий
  • кальций
  • железо
  • цинк
  • марганец
  • фтор

 
В зеленом (недозревшем) банане калорий примерно – 110 ккал, а вот в сушеном калорий намного больше, 298 ккал.

В экзотическом калорийном фрукте, содержится большое количество углеводов. Поэтому если вы придерживаетесь белковой диеты, то бананы вам не рекомендуется. Учитывая то, что он намного калорийней других более легких (диетических), но не менее питательных фруктов.

Диетологи разработали и банановую диету. Преимущества такой диеты в том что, как говорилось ранее, тропический плод способен выводить лишнюю жидкость с организма. Однако, какой бы полезной ни казалась, эта диета, перед ее применением, нужно проконсультироваться с врачом.

Помните! Для быстрого созревания и сохранения презентабельного внешнего вида бананы, которые транспортируются в нашу страну, обрабатываются специальным газом, а также химическими веществами, помогающие фрукту сохранить презентабельный вид и не портиться более длительное время.

Как и любая другая химия, эти вещества очень вредны для здоровья человека и даже мизерное попадание их в организм может повредить вам. Перед употреблением обязательно промойте фрукт в холодной проточной воде.

Как правильно выбрать полезный тропический фрукт.

Сформировавшееся мнение о том, что банан, на котором имеются темные точки пропавший или вредный ошибочно. Не слишком презентабельный внешний вид фрукта говорит лишь о том, что он дозрел и будет сладким и вкусным. Мини-бананы меньших размеров намного слаще и вкуснее.

Самые сладкие и полезные бананы ярко-желтого цвета и их калорийность меньше.

А вот если вы заметили заплесневелость, то такой фрукт непросто вреден, а опасен для вашего организма. Не следует покупать фрукты с трещинами и сухими пятнами.

Калорийность банана: свежего, замороженного, консервированного, сушеного, чипсов, мини, блюд

В 100 г свежего банана всего 134 ккал, а вот в 100 г банановых чипсов — целых 519! Узнайте из статьи все об энергетической ценности бананов и получите 25 диетических рецептов с указанием калорийности!

СодержаниеСвернуть

Банан – плод тропического травянистого растения семейства Банановые, достигающего в высоту 6-9 метров. Родиной считается Юго-Восточная Азия, где банан известен намного дольше, чем тот же сахарный тростник. По ботаническим признакам плод тропического растения, вопреки устоявшемуся мнению, является ягодой, хотя в кулинарной классификации относится к фруктам. В пользе продукта сомнений нет, а вот диетологам часто задают вопрос – стоит ли есть его при желании похудеть. Чтобы разобраться, нужно определить калорийность банана и свойства, которые он способен оказать на организм худеющего.

Реклама

Свежего

Банан, который привычно употребляют в пищу, представляет собой вытянутый цилиндрический плод с плотной кожурой и упругой нежной мякотью, имеющей слегка маслянистую текстуру. Ее цвет может варьироваться от бледно-желтого до кремового. Вкус бананов зависит от сорта: наряду с медово-сладкими встречаются плоды с едва уловимой кислинкой. Среди наиболее популярных сортов:

  • Кавендиш. Это самый распространенный сорт, плоды которого достигают в длину 15-25 см. Кожура имеет желтый цвет, да и мякоть аналогичного колера.
  • Голубой. Такие бананы произрастают на острове Ява и окрашены, как ни странно, в голубой цвет. Мякоти присущ сливочный вкус.
  • Барро. Плоды отличает почти квадратная форма и шкурка ярко-желтого колера. Для мякоти свойственен светло-кремовый оттенок. Барро пахнет лимоном.
  • Мансано. Короткие и толстые плоды. При вызревании кожура окрашивается в коричневый цвет.
  • Плантайн. Для употребления в сыром виде сорт не подходит, поскольку фрукт полностью лишен вкуса и запаха. Предварительно плоды тушат или жарят.

Прежде всего стоит отметить, что плоды экзотического растения обладают высокой питательностью. Калорийность мякоти спелого банана на каждые 100 г составляет 96 ккал (для сравнения, калорийность неочищенного равна 58 ккал). Благодаря способности быстро насыщать, его особенно рекомендуют включать в рацион при серьезных физических и умственных нагрузках. Для спортсменов продукт представляет особую ценность: содержащийся в спелой мякоти сахар быстро и легко усваивается, помогая в выделении необходимой для полноценной работы организма энергии. В остальном, фрукт демонстрирует такие свойства:

  • улучшает работу печени и желчного пузыря;
  • повышает гемоглобин в крови, стабилизирует давление;
  • снижает уровень холестерина;
  • устраняет запоры и изжогу;
  • повышает концентрацию внимания;
  • стимулирует отказ от вредных привычек;
  • устраняет бессонницу и улучшает качество сна.

Бананы наделены антибактериальными и множеством других полезных для человеческого организма свойствами. Все благодаря многогранному составу.  Наряду с различными ферментами и органическими кислотами в плодах отмечено высокое содержание минеральных веществ. Главное место принадлежит калию: в одном спелом фрукте его столько, что вполне можно провести эффективную профилактику инфаркта. А еще продукт выступает источником триптофана – аминокислоты, считающейся настоящим антидепрессантом.

Для похудения бананы использовать можно, поскольку продукты с энергетической ценностью менее 100 ккал на 100 граммов относят к низкокалорийным. Калорийность целого банана без кожуры (в 1 штуке очищенного фрукта содержится около 140 г, поэтому рассматривается калорийность среднего банана) равна 134 ккал. Калорийность большого плода также не считается слишком высокой.

Еще один приятный момент заключается в том, что гликемический индекс фрукта называют умеренным:

  • ГИ недозрелого, то есть зеленого составляет 35 единиц (калорийность такого продукта равна 137 ккал).
  • ГИ желтого плода без точек – 45 единиц.
  • ГИ очень спелого фрукта с черными точками – 50 единиц.
  • ГИ переспелого продукта составляет 55 единиц (его калорийность находится на уровне 117 ккал).

В чем сила бананов при похудении? Во-первых, они нормализуют женский гормональный фон (достаточно съесть очищенный плод, и шансы на выработку эстрогена, а значит, снижение веса увеличатся). Во-вторых, ускоряют обмен веществ. И наконец, употребление 2 бананов в сутки – хороший способ избавиться от застоявшейся в организме жидкости и устранить отечность. Существует немало специальных диетических программ с использованием экзотического продукта. Их эффективность определятся легкостью в соблюдении (бананы сладкие, поэтому отбивают охоту лакомиться вредными булочками и конфетами, к тому же отлично справляются с чувством голода) и оказанием успокаивающего действия на нервную систему.

Польза и вред продукта для всего организма определяется его качеством. Покупать следует плоды, соответствующие таким показателям:

  1. Обтекаемая и гладкая форма.
  2. Матовая поверхность кожицы.
  3. Сухая шкурка.
  4. Ярко выраженный фруктовый аромат.
  5. Отсутствие вмятин и следов гниения.

На ощупь качественный продукт должен быть плотным и упругим. А вот размер на качество никак не влияет.

Традиционно бананы употребляют в свежем виде, без шкурки. Это идеальный перекус, полдник или дополнение к мюсли, творогу и йогурту. Не менее часто их используют для приготовления холодных закусок. Кроме того, фрукт можно жарить, запекать, вялить, добавлять к выпечке или применять в качестве сырья для сиропов и мармеладов.

Реклама

Замороженного

Срок годности свежего фрукта небольшой. Хороший способ сохранить продукт – подвергнуть его замораживанию. Средняя калорийность замороженного банана составляет 89 ккал на 100 граммов. При этом продукт сохраняет практически все полезные свойства, присущие свежему, то есть благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, сердечнососудистую и нервную систему.

Заморозить экзотические плоды можно несколькими способами:

  • С кожурой. Наиболее малозатратный метод. Неочищенный плод помещают в специальный пакет или контейнер, отправляют в морозилку. Кожура после обработки холодом потемнеет, зато мякоть не утратит вкуса.
  • Без кожуры. Перед началом процесса с плодов снимают шкурку. Очищенный продукт раскладывают на ровной поверхности и накрывают пищевой пленкой. Убирают в морозилку на 2 часа. Затем плоды складывают в контейнер или пакет и снова убирают в морозилку.
  • Кусочками. Перед заморозкой фрукт очищают от кожицы и нарезают колечками (для равномерного замораживания они должны быть примерно одинаковой толщины). Заготовку раскладывают на ровной поверхности и убирают в морозилку. Через 1-1,5 часа вынимают, складывают колечки в контейнер или фасовочный пакет. Снова убирают в морозилку.

После размораживания заготовку в любом ее виде можно использовать для приготовления десертов, салатов и смузи.

Консервированного

Консервация – еще один простой способ продлить срок использования продукта. Консервированные бананы можно приобрести в продовольственных магазинах, где чаще всего они продаются в жестяных банках. И могут быть как легком сиропе с минимальным добавлением сахара, так и в насыщенном. Естественно, именно этот момент оказывает влияние на калорийность. Приобретая продукт в концентрированном сахарном сиропе, следует быть готовым к его высокой питательной ценности. Легкий сироп, напротив, позволяет говорить о невысокой калорийности – около 86 ккал на 100 г. Такие консервы вполне можно употреблять при похудении.

Заготовить консервированный фрукт можно и самостоятельно в домашних условиях. Иметь для этого нужно немного: сами плоды, сахарный песок, воду и лимонную кислоту (она выступает регулятором кислотности, консервантом и предупреждает потемнение фрукта).

Классический рецепт консервирования звучит так: 1 килограмм бананов, очищенных от кожуры и нарезанных дольками, плотно укладывают в стеклянную банку и заливают сиропом, приготовленным на основе 1,25 литра воды и 300 граммов сахарного песка. Зеленоватые бананы отваривают прямо в кожуре, а отдельно готовят маринад. Кстати, он может быть не только сладким: при желании можно воспользоваться оливковым маслом, уксусом, чесноком и различными специями.

Консервированные бананы можно использовать в качестве самостоятельного десерта или закуски, добавлять к салатам и класть на бутерброды. В процессе обработки фрукт не лишается полезных веществ, поэтому регулярное употребление заготовки обещает нормализацию работы органов желудочно-кишечного тракта, восстановление физических и эмоциональных сил, поддержку работы сердца. Фигуре использование заготовки, особенно домашней или купленной в легком сиропе, вреда не наносит, что продиктовано незначительной калорийностью.

Сушеного

«Банановые фиги» – так принято называть сушеные (вяленые) плоды тропического растения. Высушивание помогает при необходимости транспортировки, что невозможно в свежем виде из-за склонности фрукта к быстрой порче. Сушеный продукт – это удобно и вкусно, но намного важнее высокая питательность: он выступает источником энергии и жизненных сил, прекрасно справляется с утолением самого сильного голода, при этом являясь совершенно здоровой пищей. Все потому, что сушка производится без использования химической обработки.

Пользы в «закуске» хватает. В первую очередь сушеный продукт отлично влияет на мозг, печень и сердце, помогает в выведении из тела лишней жидкости. Также в «сушке» содержится гормон радости, поэтому после ее употребления заметно повышается бодрость и настроение.

Калорийность сушеных бананов высока – 283 ккал на каждые 100 г. Диетологи рекомендуют употреблять их на завтрак, ссылаясь на то, что в таком случае не будет нанесено большого ущерба фигуре и заметно повысится польза продукта. При сочетании «фиги» и овсянки, к примеру, человек сможет получить заряд энергии на весь день. Особенно полезным такой завтрак видится для людей с сердечнососудистыми проблемами и сахарным диабетом (в этом случае получится снять напряжение и улучшить сон). Благодаря волокнистой структуре сушеные бананы полезны при проблемах с желудком.

Несмотря на то, что купить горсть сухих плодов можно уже в готовом виде, выгоднее готовить дома. Для этого берут свежий продукт, очищенный от кожуры и нарезанный кружочками толщиной около 5 см, выкладывают на противень и вялят в течение 3-5 часов при температуре 40 градусов. В готовом виде он приобретает насыщенный коричневый цвет. Хранить его можно в течение 1 года, предварительно поместив в жестяную или картонную коробку. Кстати, сушеные бананы – отличный вариант сухофрукта для приготовления необычного компота.

Чипсов

Хрустящие ломтики овощей и фруктов – хороший перекус для тех, кто привык следовать законам здорового питания. Банановые чипсы являются лидерами экзотических продаж среди заморских сухофруктов. В настоящее время они активно производятся на Филиппинах и во Вьетнаме, откуда поставляются в Россию. Такие чипсы способны заменить вредные конфеты, поскольку им присущ приторно-сладкий вкус.

Производство чипсов не вызывает сложностей. Для их изготовления требуются сами плоды экзотического растения, пальмовое масло, мед и сахарный сироп. Свежие бананы нарезают тончайшими ломтиками, после чего обжаривают в масле. Сахарный сироп, смешанный с медом, используют для придания готовому продукту хрусткости. Некоторые производители выпускают и соленые чипсы, приправленные пряностями. При этом поверхность может быть как гладкой, так и ребристой.

Польза банановых чипсов для организма обусловлена составом самой мякоти экзотического фрукта, богатой калием и кальцием. Именно благодаря данным составляющим хрустящие ломтики полезны для сердечнососудистой и костной систем, способствуют укреплению зубов. Не менее ценной в составе чипсов видится растительная клетчатка, нормализующая работу кишечника. Дополнительно употребление продукта помогает в очищении организма от солей, жидкости и шлаков, улучшает деятельность головного мозга и повышает жизненный тонус.

К сожалению, хрустящей закуске свойственны и явные недостатки. В первую очередь речь идет о крайне высокой калорийности – 519 ккал на 100 граммов. Такая калорийность обусловлена слишком большим содержанием углеводов. Фигуре, естественно, это вредит, а еще может послужить толчком для развития сахарного диабета, особенно если увлекаться продуктом. Кроме того, термическая обработка фруктовых ломтиков осуществляется с использованием пальмового масла, поэтому готовый продукт выступает источником вредных жиров, которые не усваиваются организмом.

Чтобы обезопасить себя от возможного вреда, но не отказываться от удовольствия полакомиться хрустящей закуской, можно приготовить чипсы в домашних условиях. Какая калорийность у такого продукта? Если не использовать сахар и мед, то есть избегать сладости, не более 79 ккал на 100 г. Низкую калорийность в сравнении с продуктом промышленного производства обуславливает и отсутствие обработки в виде обжаривания – домашние чипсы запекают в духовке. Сколько времени на это уходит? Немало, но результат того однозначно стоит, так как чипсами смогут лакомиться и дети, и худеющие.

Итак, берут несколько бананов. Очищают от кожуры и нарезают кружочками (как можно тоньше). Раскладывают на пергаменте, размещенном поверх формы для запекания. Сбрызгивают лимонным соком. Отправляют в духовку на 3-4 часа. Температура – 90 градусов. Как только чипсы остынут, их перекладывают в герметично закрывающийся контейнер. Подают с чаем, кашами или просто как самостоятельный перекус.

Реклама

Мини

Бананы-мини – одна из разновидностей привычного отечественному потребителю фрукта. Основное отличие заключается в размерах. Они миниатюрны: длина зрелого фрукта едва ли превышает 12 см. Также маленькие плоды отличаются насыщенным, даже концентрированным вкусом и фруктовым ароматом. Сладости им не занимать.

Родиной мини-бананов выступает Малайзия. Сегодня их импортируют из теплых стран: Мексики, Эквадора и Колумбии. Не менее часто плоды встречаются на Канарских островах, где их называют сахарными или карликовыми.

Польза маленьких бананов не менее очевидна, чем их обычных собратьев. Особенно ценной такая пища является для спортсменов и худеющих, поскольку содержащиеся в ней витамины группы В и углеводы обеспечивают прилив сил и заряд энергии на целый день. Калорийность при этом в пределах позволительного – 90 ккал на каждые 100 г. Сегодня известно несколько разновидностей маленьких фруктов, отличающихся по окрасу кожуры – зеленые, желтые, красные. Полезны все, так как вне зависимости от цвета содержат пищевые пектины и низкое количество органических кислот. Это особенно важно для людей, находящихся на вынужденном лечебном питании при патологиях печени, желудка и кишечника.

В качестве пищевого продукта принято использовать свежие зрелые плоды, для которых характерна ароматная сладкая мякоть кремового колера. В некоторых странах фрукт подвергают термической обработке и добавляют в разные блюда, в том числе каши и омлеты.

Блюд

Банан – универсальный с кулинарной точки зрения пищевой продукт. Наряду с максимально простыми блюдами вроде пюре из него можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, сладкие и сытные. Многие рецепты могут использоваться в диетическом рационе. Их калорийность зависит от наличия термической обработки самого фрукта и энергетической ценности дополнительных ингредиентов. Чтобы калорийность оставалась допустимой для худеющих, вместо сахара порой можно использовать мед, а жирные сливки или молоко заменять диетическими.

Жареного

Жареный банан – популярное угощение в странах, где выращивают фрукт. Существует множество рецептов блюда, которое можно употреблять в качестве закуски. Калорийность зависит от способа приготовления. Наиболее легкими и простыми для отечественного кулинара считаются такие рецепты:

  • В кляре. К 200 мл молока добавляют 4 столовых ложки пшеничной муки. Тщательно размешивают, чтобы не осталось комочков, и всыпают 1 столовую ложку сахарного песка, после чего снова взбивают. Три средних по размеру фрукта очищают, разрезают вдоль и измельчают на небольшие квадраты. Добавляют к тесту и перемешивают. Сковороду разогревают и смазывают растительным маслом. Кусочки в кляре обжаривают по 5 минут с каждой стороны. Готовые кусочки выкладывают на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, перекладывают на тарелку и посыпают молотой корицей. Калорийность 100 г блюда – 166 ккал.
  • В карамельном соусе. На горячей сковороде плавят 100 г сливочного масла. Добавляют три столовых ложки тростникового сахара. Дают раствориться. Выкладывают на сковороду мякоть двух бананов (их разрезают вдоль на две половины, а потом каждую делят еще на две части). Обжаривают с двух сторон до коричневого цвета. Выкладывают фрукт на тарелку и поливают карамельным соусом, в котором происходило обжаривание. Калорийность 100 г блюда – 248 ккал.

Сока

Спелая мякоть банана является основой для приготовления сока, который можно приобрести в обособленном виде или составе мультифруктовых миксов (скажем, из яблока, апельсина). В домашних условиях приготовить сок непросто, но возможно. Для этого спелую сладкую мякоть нарезают небольшими кусками и перебивают блендером, в конце слегка разбавляя водой или другим соком. Иногда к соку добавляют молоко. Если готовить напиток без добавления подсластителей, его калорийность составит не более 48 ккал на каждые 100 г.

Готовый сок можно использовать для приготовления других напитков:

  • Коктейль. Готовится ароматный и достаточно пряный коктейль с использованием имбирного корня. Берут его в количестве 7 г. Нарезают, смешивают со 100 мл воды и 40 г тростникового сахара. Доводят до кипения и уваривают в течение 5 минут. Дают охладиться. Далее сироп смешивают с соком двух бананов, 200 мл натурального йогурта и столовой ложкой сливок. Добавляют немного сока лайма. Блендером все компоненты взбивают до однородности. Калорийность готового напитка – 90 ккал на 100 г.
  • Кофе. Для приготовления бодрящего утреннего эспрессо с необычным ароматом берут сок одного спелого банана. Наливают в стакан. Добавляют 200 мл готового кофе, в котором растворено 2 чайных ложки порошка миндаля и 100 мл молока. В смесь вводят корицу и тщательно перемешивают. Поверх украшают взбитыми сливками. Калорийность напитка – 105 ккал на 100 г.

Сам банановый сок и напитки с его добавлением являются хорошим профилактическим средством при склонности к заболеваниям сердечнососудистой системы. Поскольку в продукте достаточно аскорбиновой кислоты, он помогает быстрее одолеть вирусные и инфекционные болезни. А вот если имеется предрасположенность к повышенной кислотности желудочного сока, напитки лучше употреблять перед основным приемом пищи, а не после.

Пюре

Если не разбавлять банановый сок водой или другими фруктовыми напитками, получится пюре, которое можно использовать как при диетах, так и для питания малышей. Обычно во время приготовления к пюре (мякоть банально перебивают в блендере) добавляют немного молока и сахара, отчего его калорийность оказывается на отметке в 89 ккал на 100 г.

Пюре экзотического фрукта нередко можно встретить в рецептах приготовления коктейлей:

  • С мороженым. Пюре из 3-х бананов перебивают в блендере с 500 мл молока и 1 столовой ложкой меда. Калорийность молочного коктейля с бананом по такому рецепту – 91 ккал на 100 г.
  • С дыней. Пюре одного спелого фрукта в блендере смешивают с 150 г мякоти дыни, нарезанной мелкими кубиками, 10 г свежей земляники и 500 мл молока. Калорийность напитка – 64 ккал на 100 г.
  • С крыжовником. Пюре одного плода в блендере перебивают с 2 чайными ложками сахара, 40 г свежего крыжовника и 120 мл молока. Калорийность на каждые 100 г – 92 ккал.
  • С корицей. Пюре одного фрукта перебивают с 1 столовой ложкой малинового варенья, половиной чайной ложки молотой корицы, 1 чайной ложкой сахарного песка и 150 мл молока. В 100 г содержится 112 ккал.
  • С кефиром. В чаше блендера соединяют пюре 1,5 спелых бананов, 200 мл нежирного кефира, 2 столовых ложки творога, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, щепотку какао-порошка и 1 столовую ложку сахара. Все перебивают. Калорийность на каждые 100 г – 117 ккал.

Коктейли, в которые входят молоко, творог и другие кисломолочные продукты станут хорошим началом дня, особенно для физически активных людей.

Смузи

Благодаря кремообразной консистенции банан можно назвать идеальным ингредиентом смузи. К тому же, он отлично сочетается с разными фруктами, овощами и даже зеленью. Смузи можно готовить с молоком или с кефиром, приправлять пряностями и специями, украшать ягодами. В любом случае выйдет аппетитно и сытно.

В принципе, смузи с добавлением экзотического продукта очень похожи на коктейли, приготовленные на основе бананового пюре. Но рецепты несколько иные. Калорийность смузи с бананом зависит от дополнительных компонентов и количества добавляемого сахара. Наиболее легкими, и в то же время сытными, являются следующие варианты:

  • Со шпинатом. 70 г свежего или замороженного шпината смешивают с нарезанным кусочками бананом. Помещают в чашу блендера и добавляют 100 мл апельсинового сока. Все перебивают. Смузи, благодаря присутствию шпината и цитруса, отлично бодрит. Его калорийность невысокая – около 75 ккал на 100 г.
  • С творогом. Нарезанный небольшими дольками спелый фрукт укладывают в чашу блендера. Добавляют 250 г свежей клубники, 100 г творога и 3 столовых ложки молока (можно заменить нежирными сливками). Приправляют столовой ложкой сахара и взбивают. На 100 г напитка приходится всего 82 ккал.
  • С йогуртом. 2 спелых банана очищают от кожуры, нарезают дольками и соединяют с мякотью 1 апельсина. Заливают 200 мл натурального йогурта и взбивают. Калорийность сытного напитка невысока – не более 72 ккал на 100 г.

Цукатов

Домашние цукаты готовят не из мякоти фрукта, а из кожуры, которую большинство потребителей обычно выбрасывает за ненадобностью. Вкус готовых цукатов похож на вкус фиников, но является более терпким. Калорийность лакомства, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве перекуса – 172 ккал на 100 г.

Для приготовления нужно всего 2 ингредиента – кожура трех фруктов и 200 г сахарного песка. При этом кожура обязательно должна быть свежей. Удаляют верхний и нижний «хвостик», делят пополам поперек и нарезают на продольные полоски средней толщины. Складывают в кастрюлю, обдают крутым кипятком. Сливают воду и слегка просушивают с помощью бумажного полотенца. Снова кладут в кастрюлю и засыпают сахаром. Ставят на средний огонь и доводят до кипения. Процедуру повторяют неделю (один раз в день). На седьмые сутки после термической обработки шкурки выкладывают на пергамент и высушивают при комнатной температуре. На это уходит 1-2 дня. Хранят цукаты в герметично закрытой емкости или пакете.

Варенья

Приготовление бананового варенья или джема – один из способов заготовки ароматного фрукта впрок. Для его варки в домашних условиях требуются как сама мякоть плодов и сахар, так и дополнительные ингредиенты в виде цитрусовых. Они необходимы для придания варенью большего аромата и сохранения первоначального цвета (при контакте с воздухом мякоть начинает темнеть, а при помещении в кислую среду желтый окрас остается неизменным).

Калорийность варенья, приготовленного в домашних условиях, составляет 159 ккал на 100 г, а продукт промышленного производства является более калорийным – 214 ккал на 100 г.

2 килограмма спелых бананов очищают от кожуры и нарезают ломтиками (кружочками). На огонь ставят кастрюлю с 250 мл воды, в которой растворен сахар (800 г). Как только закипит, добавляют сок 1,5 лимонов (дополнительно рекомендуется поместить в кастрюлю «жмых»). Варят 7 минут, после чего добавляют фрукт и минут 20 проваривают на среднем огне, время от времени помешивая. Затем всыпают немного молотой корицы, вынимают лимонную кожуру. Далее можно поступить двумя способами: при желании готовить варенье, ломтики фрукта не извлекают, а если нужен джем, их вынимают шумовкой, перебивают блендером и снова возвращают в кастрюлю. Снова доводят до кипения, снимают пенку. Убирают кастрюлю с огня, добавляют немного домашней наливки или другого алкоголя по желанию, перемешивают. Разливают джем или варенье по стерилизованным банкам.

Выпечки

На основе сладкой мякоти экзотического фрукта можно приготовить практически любую выпечку, в том числе пироги, блины, слойки и даже хлеб. Все блюда получаются ароматными и сытными.

Запеканки

Нет лучшего сочетания, чем творог и банан. Калорийность творожной запеканки, приготовленной в домашних условиях, составляет 184 ккал на каждые 100 г. Набор продуктов минимален: ароматная мякоть, мед, яйца, творог и грецкий орех. Сахар в рецепте отсутствует, поэтому творожная запеканка может использоваться в том числе для диетического рациона.

В блендере перебивают в однородную массу 200 г творога, 2 столовых ложки меда и 1 куриное яйцо. Бананы в количестве 2-х штук нарезают кружочками и выкладывают одним слоем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом. Выливают сверху творожную массу. Форму определяют в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Половину чашки грецких орехов измельчают, посыпают готовую запеканку.

Печенья

Рецептов приготовления бананового печенья множество. Выбирать нужно с оглядкой на окончательную калорийность, которая зависит от используемых в процессе ингредиентов. Одним из наиболее легких является следующий рецепт.

3 спелых фрукта очищают от кожуры и пюрируют. 50 г изюма промывают и заливают теплой водой для распаривания. К пюре добавляют 3 столовых ложки растительного масла, перемешивают и постепенно вводят 230 г кукурузной муки. Замешивают тесто. Добавляют 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом или соком лимона. Также вводят пряности по вкусу и изюм. Снова перемешивают тесто и формируют печенье. Заготовки выкладывают на застеленную пергаментом форму. Выпекают при 190 градусах около 10-15 минут.

Слоек

При наличии готового слоеного теста (его легко купить в магазине) слойки с экзотическим фруктом готовятся очень быстро, получаются сытными и сладкими. Калорийность «булки» из слоеного теста с бананом составляет 248 ккал. Для худеющих такой показатель высок, поэтому употреблять выпечку желательно изредка и только на завтрак.

Готовое тесто слегка раскатывают и нарезают квадратами. На одной стороне каждого делают надрезы. На целую сторону выкладывают ломтики фрукта и поливают небольшим количеством меда. После квадраты склеивают, смочив пальцы водой. Чтобы получить румяную корочку, слойки смазывают яичным желтком. Выпекают при 190 градусах до зарумянивания.

Панкейков

Банановые панкейки с отрубями – классический американский рецепт, который может пригодиться сторонникам здорового питания (по пользе блюдо напоминает любимый худеющими овсяноблин). Благодаря клетчатке блюдо получается особенно полезным для органов ЖКТ, а банан придет ему сладость и нежность. Калорийность 100 г – 155 ккал.

2 куриных яйца взбивают миксером до состояния пены. Добавляют размятый вилкой банан, желательно очень спелый, и продолжают взбивать в течение 5 минут. После вводят 2 столовых ложки пшеничных отрубей, 1 столовую ложку сахарного песка, 1 г сахара ванильного, половину чайной ложки молотой корицы и 1 чайную ложку растительного масла. Тесто оставляют для настаивания на 10 минут. Выпекают панкейки на слегка смазанной маслом сковороде с обеих сторон.

Хлеба

Необычный хлеб с бананом имеет калорийность в 282 ккал на 100 граммов. Для его приготовления берут 115 г грецких орехов. Их помещают на противень и просушивают около 10 минут. В это время в емкости смешивают сухие ингредиенты: 230 г пшеничной муки, 150 г сахара, 1 чайную ложку молотой корицы, 1 чайную ложку сухих дрожжей и щепотку соли. Орехи достают из духовки, измельчают и всыпают к вышеописанному составу. В другой емкости перемешивают 3 измельченных банана, 2 куриных яйца, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 110 г растопленного сливочного масла. Перебивают блендером и соединяют с сухой смесью. Готовую массу выкладывают в форму, поверх посыпают мукой. Запекают при 190 градусах 1 час.

Салатов

Банан можно добавить в любой фруктовый салат, совместив его с киви, апельсином, грушей и пр. Такие блюда низкокалорийные и полезные, так как богаты витаминами. Есть и совершенно неожиданные рецепты:

С тыквой

Салат подается в теплом виде. 120 г мякоти тыквы нарезают небольшими ломтиками, 1 яблоко очищают от кожицы и также мелко режут. Банан, желательно не перезрелый, нарезают кольцами. Составляющие складывают в кастрюлю с толстым дном, наливают половину чашки воды, посыпают небольшим количеством молотой корицы и ванильного сахара. Тушат под крышкой 15 минут. Калорийность теплого салата – 59 ккал на 100 г.

С морковью

Одну очищенную морковь натирают на терке. Выкладывают в емкость. 150 г сметаны смешивают с 3 чайными ложками сахара. Половиной заправки поливают морковь. Банан нарезают полукольцами и выкладывают на морковь. Заправляют оставшейся сладкой сметаной. Поверх натирают немного апельсиновой цедры и сбрызгивают соком лимона. В 100 г салата – 107 ккал.

С черносливом

50 г чернослива на 20 минут запаривают в кипятке. 50 г тыквенных семечек рубят ножом или измельчают в кофемолке. 2 банана нарезают кружочками, 100 г листового салата измельчают. 40 г батона нарезают кубиками и подсушивают в духовке 30 минут при 100 градусах. Готовый чернослив мелко рубят. Все составляющие складывают в салатник, добавляют 2 столовых ложки нежирной сметаны и перемешивают. Калорийность 100 г салата – 144 ккал.

Каш

Сладкая мякоть экзотических плодов – хорошее дополнение к диетическим кашам, посредством которого легко разнообразить вкус пресного блюда.

Манной

Калорийность 100 г ароматной манки составляет 116 ккал. Блюдо подходит для сытного завтрака, насыщает витаминами и дарит энергию.

К стакану холодного молока добавляют 2 столовых ложки манной крупы. Ставят на средний огонь и доводят до кипения, не забывая помешивать. Варят около 3-х минут. На разогретую сковороду кладут небольшой кусочек сливочного масла. Как только нагреется, добавляют 1 столовую ложку сахара. Таким образом готовят сироп, в который кладут нарезанный кольцами банан. Когда фрукт слегка поджарится, огонь выключают. Манку накладывают в тарелку, поверх — карамелизированный банан. Некоторые дополнительно украшают кашу киви.

Овсянки

Овсяную кашу с фруктом можно готовить несколькими способами. Самый простой – добавить измельченный плод в уже готовое блюдо. При этом будет лучше готовить овсянку на молоке. Еще один интересный рецепт предусматривает приготовление модной сегодня «ленивой» каши. Калорийность овсяной каши с бананом в этом случае составит 116 ккал.

Берут небольшую стеклянную банку. На дно насыпают 1,5 столовых ложки овсяных хлопьев без добавок. Поверх наливают немного натурального йогурта и посыпают 1 чайной ложкой какао-порошка. Далее кладут 5 колец банана. Снова насыпают овсянку, после чего повторяют слои. После третьего слоя овсянки добавляют горсть свежей черники и немного сахара. Когда банка наполнится, закрывают крышкой и слегка встряхивают. Отправляют в холодильник на 6-8 часов. По истечению этого времени каша готова.

Еще один рецепт, подходящий для худеющих, предусматривает приготовление овсянки с льняным семенем (овсянка на воде). 1 стакан воды выливают в небольшую кастрюлю. Растворяют в ней 2 столовых ложки варенья. Ставят на огонь. Как только нагреется, всыпают 4 столовых ложки овсяных хлопьев и 1 столовую ложку льняного семени. Проваривают 3-5 минут. После вводят 1 размятый вилкой банан. Варят еще 2-3 минуты. Кашу снимают с огня, накладывают в тарелку и посыпают кокосовой стружкой. Калорийность 100 г готового блюда – 130 ккал.

Омлета

Калорийность сладкого омлета достаточно высока – 229 ккал на 100 г – но иногда его можно употреблять даже при похудении. Секрет в идеальном тандеме яичного белка и спелого фрукта, который признают полезным сами диетологи.

В миске взбивают 1 яйцо. Добавляют нарезанный кольцами банан, перемешивают. На разогретую сковороду наливают немного растительного масла. Выливают смесь и поджаривают в течение 1-2 минут. Выкладывают на тарелку и поливают 1 столовой ложкой сгущенного молока. Посыпают тертым шоколадом. Опять же, при серьезном намерении похудеть, сгущенку из списка продуктов можно смело убрать. Калорийность блюда при этом станет гораздо ниже, а вкус особенно не пострадает.

Пищевая ценность

Бананы – сладкий десерт со множеством полезных качеств, обусловленных содержанием особых химических соединений. Пектин, к примеру, помогает в глубоком очищении организма, как и клетчатка, а триптофан способствует синтезу серотонина. Содержащиеся в спелой мякоти сахара дарят энергию, а минералы позволяют говорить об общем оздоровлении. Достаточно угоститься 1-2 спелыми фруктами в день и появится хорошее настроение, отличное самочувствие, подтянутая фигура.

Белки, жиры, углеводы

Чтобы спокойно кушать бананы при похудении, наряду с калорийностью важно знать соотношение белков, жиров и углеводов. В свежем фрукте, к примеру, при калорийности в 96 ккал на 100 г оно следующее:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,5 г;
  • углеводы – 21 г.

В таком же количестве неочищенного фрукта содержится 58 ккал и:

  • белков – 0,9 г;
  • жиров – 0,3 г;
  • углеводов – 12,2 г.

Зеленые бананы имеют калорийность в 137 ккал на каждые 100 г и такие показатели БЖУ:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,7 г;
  • углеводы – 34,9 г.

В 100 г перезрелого плода заявлено содержание 117 ккал на каждые 100 г. Соотношение белков, жиров и углеводов таково:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,8 г.

Калорийность замороженной мякоти составляет 89 ккал, а ее показатели БЖУ таковы:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,8 г.

В консервированном виде калорийность 100 г продукта находится на отметке в 86 ккал. При этом соотношение БЖУ таково:

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 21,06 г.

100 г сушеного банана имеют калорийность в 283 кал и такие показатели БЖУ:

  • белки – 7,6 г;
  • жиры – 0,9 г;
  • углеводы – 62,4 г.

В виде чипсов 100 г продукта при калорийности в 519 ккал включают:

  • белов – 2,3 г;
  • жиров – 33,6 г;
  • углеводов – 50,7 г.

Миниатюрные плоды с пометкой «мини» имеют калорийность в 90 ккал на каждые 100 г. БЖУ при этом таково:

  • белки – 1,3 г;
  • жиры – 0,6 г;
  • углеводы – 20 г.

100 г сока спелого фрукта при калорийности в 48 ккал содержат:

  • белков – 0 г;
  • жиров – 0 г;
  • углеводов – 12 г.

Макро- и микроэлементы

По содержанию минеральных веществ банан не превосходит другие популярные фрукты, зато обеспечивает организм набором наиболее важных макро- и микроэлементов:

  • Фтор – способствует укреплению костного скелета и зубной эмали, одновременно с тем укрепляя иммунитет и стимулируя процессы кроветворения.
  • Селен – задействован в стимуляции обменных процессов и укреплении иммунитета, выступает мощным антиоксидантом.
  • Марганец – помогает в улучшении функционирования нервной системы и регуляции углеводного обмена, наделен свойствами антиоксиданта.
  • Цинк – поддерживает иммунитет, способствует нормализации пищеварения и участвует в процессах кроветворения.
  • Железо – принимает участие в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена, приводит в норму функционирование щитовидной железы.
  • Фосфор – помогает в нормальной работе почек, регулирует кислотно-щелочной баланс и нормализует обмен веществ.
  • Калий – необходим для поддержания здоровья сердечнососудистой системы и функционирования всех мягких тканей.
  • Натрий – стимулирует пищеварение, укрепляет сердечнососудистую систему и поддерживает здоровье центральной нервной системы.
  • Магний – участвует в формировании костей и важен для здоровья зубов, улучшает работу органов ЖКТ, нормализует работу мочеполовой системы.
  • Кальций – оказывает антистрессовый эффект, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, выполняет антиоксидантные функции.

Витамины

Вне зависимости от сорта, размера и присутствия обработки мякоть экзотических плодов выступает источником таких витаминов:

  • А (ретинол) – поддерживает здоровье органов зрения и участвует в окислительно-восстановительных процессах.
  • Е (токоферол) – является мощным антиоксидантом, поддерживает иммунитет и улучшает питание клеток.
  • С (аскорбиновая кислота) – предохраняет организм от вирусов и микробов, оказывает противовоспалительное действие, регулирует обмен веществ.
  • К (филлохинон) – регулирует механизм свертывания крови и поддерживает здоровье почек.

Также банан выступает источником незаменимых для человека витаминов группы В:

  • В9 (фолиевая кислота) – участвует в процессах регуляции органов кроветворения, поддерживает здоровье печени и кишечника.
  • В6 (пиридоксин) – улучшает сократимость сердечной мышцы, снижает уровень холестерина и поддерживает нормальный психоэмоциональный фон.
  • В5 (пантотеновая кислота) – способствует лучшему усвоению других витаминов, синтезирует жизненно важные жирные кислоты, улучшает состояние кожи.
  • В4 (холин) – снижает уровень холестерина, облегчает работу печени, стимулирует сердечную деятельность.
  • В3 (ниацин) – регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, помогает улучшить пищеварение.
  • В2 (рибофлавин) – участвует во всех видах обменных процессов, улучшает зрение, важен для здоровья кожи и волос.
  • В1 (тиамин) – участвует в водно-солевом обмене, регулирует деятельность нервной системы, оптимизирует работу мозга.

Включить бананы в рацион следует не только при стремлении нормализовать сердечнососудистую деятельность. При склонности к отечности и зашлакованности организма экзотические плоды придутся кстати, как и при наличии целлюлита: благодаря все тому же калию можно с легкостью одолеть застойную жидкость, а значит, избавиться от «апельсиновой корки». Однако нужно знать меру. Специалисты в области питания обращают внимание на то, что при чрезмерном употреблении сладкой мякоти и блюд на ее основе можно столкнуться с развитием гастрита и язвы, аллергией и вздутием живота. Полностью исключить фрукт желательно при варикозной болезни вен, тромбофлебите, заболеваниях поджелудочной железы и ожирении IV стадии. Склонность к диарее также должна послужить сигналом к редкому употреблению тропического продукта.

состав и полезные свойства, калорийность


Банан давно перестал быть экзотическим продуктом.

Краткое описание и история растения

Родиной этих тропических фруктов считается Юго-Восточная Азия. И сейчас там встречаются их дикие предки — мелкие зеленоватые плоды с крупными семечками.

Чуть позже растения завезли в Африку и Америку.

Современные бананы, которые продаются в магазинах, получены путем культивирования растений, произрастающих в природе.


Банановые растения правильно называть травой, поскольку побеги вырастают, дают цветки и плод, а затем отмирают. Несмотря на гигантский рост (5-15 м), они не имеют древесного стебля.

Банан — это овощ, фрукт или ягода

С точки зрения ученых-ботаников, банан — это ягода, поскольку это небольшой плод растения, которое по своим признакам является травой.

Однако в быту принято считать его фруктом, т.к. культурные сорта, продаваемые в магазинах, больше на него похожи и имеют сладкий вкус.

Где и как растут

Главное условие для роста этой культуры — жаркий климат, поэтому бананы выращивают в странах, расположенных недалеко от экватора.

Растение банана имеет мощные корни, стебель, на котором расположены огромные листья.

Гроздья содержат до 300 экземпляров фруктов.

Основные поставщики плодов — государства Латинской Америки и Африки.

Сорта

Все разновидности банановых растений делят на 3 группы:
  • декоративные;
  • плантаны;
  • десертные.
Декоративные сорта несъедобны, но у них красивые цветы.
Плантанами называют плоды, которые требуют термической обработки. Только после этого их едят.

Десертные фрукты — те, которые можно употреблять в сыром виде.

Химический состав банана

Плоды содержат большое количество полезных веществ. Их состав отлично сбалансирован и включает много антиоксидантов.

Химический состав банана характеризуется высоким содержанием витаминов.

Витамины

Большое содержание витаминов позволяет отнести плодовую культуру к категории ценных пищевых продуктов.

В состав входят:

ВитаминыСодержание в 100 г, мгСуточная потребность, мг
С8,7-1060
В10,051,5-2
В20,052-2,5
В60,42
А0,075
РР0,618-20

Лидирующая роль принадлежит витамину В6 (пиридоксину), т.к. 2 фрукта весом в 130 г покрывают суточную потребность в этом веществе.

Минералы

Фрукты содержат:
НаименованиеСодержание в 100 мг продукта, мгСуточная потребность, мг
Калий358-4222500
Магний27400
Натрий311300
Кальций32500
Железо0,310-18

Банан находится в числе продуктов с самым большим содержанием калия и магния.

Пищевая ценность

В 100 г плодов находятся:
  • 2,1 г белков;
  • 1,7 г жиров;
  • 23 г углеводов.

Содержит ли крахмал

Наибольшее количество крахмала содержится в неспелых плодах. По мере их созревания он превращается в сахар, поэтому спелые фрукты почти не содержат крахмала.

Спелые фрукты почти не содержат крахмала.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) у банановых плодов равен 42-60, в зависимости от сорта и степени зрелости. Он определяет количество быстрых углеводов в продукте. Их содержание в сахаре принято за 100 условных единиц.

Калорийность банана

Это среднекалорийный продукт. Его пищевая ценность зависит от сорта и спелости фруктов.

Свежего

В среднем в 100 г плодов содержится 90-95 ккал, а в некоторых случаях эта величина достигает 150.

Сушеного

Калорийность сушеных плодов еще выше — в среднем 322 килокалории на 100 г продукта.

Жареного

В результате термической обработки сладость плодов и их калорийность увеличиваются. Жареные фрукты имеют наибольшую питательность — около 400 ккал на 100 г.

У жареных бананов увеличивается калорийность.

В маленьких плодах

Иногда маленькие плоды более сладкие, поэтому их калорийность выше, чем у больших фруктов.

Но чаще всего маленькие бананы, наоборот, уступают более крупным плодам и по вкусу, и по калорийности.

Общие полезные свойства бананов

Полезность банановых культур трудно переоценить. Они благотворно влияют на состояние организма, помогают в лечении и предупреждении многих заболеваний, используются в косметике и хозяйстве.

Для мужчин

Бананы повышают половое влечение, восстанавливают гормональный фон и способность к воспроизведению.

Бананы восстанавливают гормональный фон.

Для женщин

За счет улучшения гормонального статуса при регулярном употреблении этих фруктов у женщин повышается способность к деторождению. Они показаны при беременности и предменструальном синдроме.

Способность бананов повышать содержание серотонина в организме и улучшать настроение важна в менструальный и климактерический периоды. Особую значимость это приобретает для женщин старше 50 лет, когда изменения гормонального фона приводят к перепадам настроения.

Детям

Важный аргумент в пользу употребления бананов детьми — низкая аллергенная активность. Поскольку из-за этого недомогания многие дети не могут употреблять другие фрукты, он является чуть ли не единственным растительным источником полезных веществ. Редкие случаи аллергии случаются у тех, кто реагирует на хитиновые соединения и латекс.

У детей нет аллергии на бананы.

Важным свойством этих плодов является и отсутствие негативного воздействия на желудок и всю пищеварительную систему ребенка.

Какие полезнее: зеленые или желтые

Зеленые бананы калорийнее, чем желтые. Их энергетическая ценность составляет в среднем 137 ккал. Поэтому тем, кто хочет похудеть, лучше есть зрелые плоды.
Спелые фрукты содержат больше полезных веществ, легче усваиваются организмом. Диетологи рекомендуют использовать желтые плоды.

Польза бананов для здоровья

Благодаря своему составу эта плодовая культура имеет массу полезных свойств.

Содержат ценные питательные вещества

В этих фруктах содержится большое количество калия и магния, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему. В них находится много аскорбиновой кислоты — 10 мг.

В бананах много калия и магния.

Они содержат и витамины группы В, которые положительно влияют на нервную систему, способствуют устранению судорог.

Снижают уровень сахара в крови

Американские ученые доказали, что употребление бананов снижает уровень сахара в крови за счет наличия в них пектина.

Восстанавливают микрофлору кишечника

Фрукт способствует нормализации кишечной микрофлоры: увеличивает количество полезных бактерий благодаря содержанию инулина. Совершенствование биоценоза и наличие растительных волокон улучшают работу кишечника, его моторику.

Бананы нормализуют кишечную микрофлору.

Уменьшают риск развития сердечно-сосудистых осложнений

Бананы укрепляют стенки сосудов, делая их более эластичными. В результате артериальное давление уменьшается. Этим объясняется снижение риска инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний. Эти фрукты нормализуют водно-солевой баланс в организме, выводя излишки воды.

Предупреждают дегенеративные патологии головного мозга

Поскольку плоды содержат витамины группы В, они способствуют сохранению когнитивных способностей, памяти, мышления. Плоды замедляют процессы старения и способствуют активному долголетию, рекомендованы при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.

Улучшают здоровье почек

Шведские ученые выяснили, что употребление бананов 2-3 раза в неделю снижает риск заболевания почек на 33%. Аналогичные исследования провели американские специалисты. По их данным, съедание фрукта 4-6 раз в течение 7 дней снижает вероятность почечных болезней в 2 раза.

Бананы улучшают здоровье почек.

Обладают противораковым действием

Большое содержание витамина С обуславливает антиканцерогенные свойства бананов. Употребление этих фруктов тормозит повреждение клеток свободными радикалами.

К тому же они содержат большое количество антиоксидантов, основной из которых — дофамин. Пектин, входящий в их состав, тоже обладает противоопухолевой активностью.

Предупреждают атеросклероз

Укрепляя стенки сосудов, банановые плоды предотвращают развитие атеросклероза. Кроме того, они содержат фитостеролы, которые противодействуют отложениям холестериновых бляшек.

Употребление бананов в пищу

Большое количество полезных веществ открывает широкие возможности для употребления этих фруктов в пищу, а также с лечебной или профилактической целью.

Можно ли есть натощак

Не стоит есть плоды на голодный желудок, поскольку велик риск вздутия живота. Во избежание метеоризма диетологи рекомендуют употреблять банан после еды.

Рекомендуется есть банан после еды.

Кроме того, прием этих фруктов натощак вызывает резкий скачок сахара в крови, что отрицательно сказывается на здоровье и приводит к увеличению веса.

Суточная норма

Диетологи рекомендуют взрослым людям употреблять не более 3 фруктов в день, а детям — 1. Максимальное количество съеденных плодов не должно превышать 6 шт. в день.

Излишества вредны для организма и могут вызывать нежелательные последствия — тошноту, сердечно-сосудистые нарушения, анемию и др.

Особенности при беременности

Регулярное употребление бананов во время беременности снижает проявления токсикоза, устраняет тошноту.
Кроме того, фрукт содержит фолиевую кислоту, которую назначают беременным для правильного развития плода.

Не стоит запивать его водой или молоком во избежание изжоги.

Преимущества от употребления бананов в ночное время

Принято считать, что еда в ночное время приводит к полноте. В действительности исследования показали, что вес зависит не от времени принятия пищи, а от соотношения БЖУ (белков, жиров и углеводов) и калорийности.

Бананы, употребляемые ночью, не только не приведут к увеличению веса, но и помогут уснуть, заглушить тягу к сладкому и курению при условии соблюдения суточной нормы КБЖУ.

Контроль тяги к сахару

Некоторые не могут уснуть ночью из-за желания съесть что-нибудь сладкое. В таком случае съеденный фрукт облегчит состояние.

Улучшение сна

При условии соблюдения суточной нормы КБЖУ, бананы, употребленные ночью, не только не приведут к увеличению веса, но и помогут уснуть. Содержащийся в них триптофан способствует выработке организмом мелатонина — гормона сна. Кроме того, входящий в состав магний помогает расслабиться.

Бананы помогут вам уснуть.

Людям, страдающим от бессонницы, диетологи рекомендуют съедать 1 фрукт за час перед сном.

Предотвращение дефицита питательных веществ

Удобно употреблять банан в качестве перекуса или тогда, когда условия не позволяют плотно поесть. Он хорошо насыщает, его удобно использовать на работе или в поездке. Им можно быстро восполнить дефицит питательных веществ после длительного голодания или при больших физических нагрузках.

Благодаря железу, входящему в состав, эти фрукты благотворно влияют на состав крови, предотвращая анемию.

Увеличение потребления клетчатки

Бананы содержат большое количество клетчатки, пектина и пищевых волокон. Их регулярное употребление повышает содержание клетчатки в пище. Это благотворно сказывается на моторике ЖКТ, позволяет использовать плоды при язвах и гастрите.

Бананы содержат клетчатку.

Снижение риска возникновения почечных камней

Калий является антагонистом кальция, накопление которого приводит к образованию камней в почках. Исследования показали, что употребление банановых плодов 6 раз в неделю снижает риск развития этого заболевания благодаря высокому содержанию в плодах калия.

Излечение депрессии

Бананы способствуют выработке в организме человека т.н. «гормонов радости» — эндорфинов и серотонина, т.к. содержат триптофан, который преобразуется в эти вещества. Благодаря этому они оказывают существенную поддержку в лечении депрессивных состояний.

Бананы содержат эндорфины и серотонин.

Выброс эндорфинов приводит к тому, что негативные эмоции притупляются, страх уходит.

Исследования, проведенные учеными, показали некоторое улучшение настроения пациентов, снижение чувства тревоги.

Улучшение здоровья кожи

Употребленные плоды улучшают состояние кожи, увлажняют ее и способствуют регенерации клеток, т.к. содержат влагу и витамин А.

Облегчение симптомов ПМС

Бананы уменьшают острые проявления предменструального синдрома, поскольку предупреждают вздутие живота, выводят лишнюю жидкость и улучшают сон.

Бананы облегчают симптомы ПМС.

Ускоренное восстановление организма после тренировок

Банан — источник легкоусвояемых углеводов, поэтому он является быстрым энергетиком за счет наличия сахаров. Он придает бодрости и восстанавливает силы после тренировок. Это хорошая замена протеиновым батончикам.

Польза и применение кожуры банана

При употреблении кожуры фруктов не стоит забывать о том, что для сохранности плодов их обрабатывают химическими веществами. Перед применением банановой шкуры ее нужно тщательно промыть и обдать кипятком. После такой обработки кожуру можно применять так же, как и мякоть, т.к. она содержит те же питательные вещества, а также большое количество клетчатки. Из нее делают коктейли и смузи, используют в выпечке.
Кроме того, кожура — ценное удобрение для сада, огорода или комнатных растений. Из нее делают настой, которым поливают землю.

Можно положить кусок кожуры на дно горшка с комнатным цветком.

Банановая диета для похудения

Несмотря на то что банан — калорийная пища, его применяют для похудения.

Банан применяют для похудения.

В этом случае используется такое свойство этого фрукта, как способность быстро насыщать и восполнять энергию. Благодаря наличию трудноперевариваемых пищевых волокон, он улучшает обмен веществ и выводит лишнюю жидкость из организма, что способствует похудению.

Кроме того, фрукт имеет сравнительно невысокий гликемический индекс, вследствие чего быстро насыщает и надолго заглушает чувство голода. Существует монодиета, основанная на применении этих фруктов. Ее принцип заключается в проведении разгрузочных дней, в течение которых разрешается употреблять только 5 банановых плодов и 3 ст. молока с интервалом в 2 часа. Допускается выпить еще чашку кефира перед сном.

Банановую монодиету соблюдают 3 дня. В последующее время не стоит набрасываться на еду: следует есть умеренно хотя бы до окончания недельного срока.

Значение и применение плодов при занятиях спортом

Банан необходим при больших физических нагрузках во время занятий спортом. Организм нуждается в быстром восполнении энергии вследствие большого выброса инсулина в кровь.

Кроме того, большое количество аскорбиновой кислоты стимулирует усвоение белка и защищает сухожилия и связки от травм.

Еще одним положительным моментом, способствующим употреблению бананов спортсменами, является наличие калия, который необходим для работы мышц.

Рецепты использования банановых плодов в косметологии

Полезный фрукт широко используется в косметологии. Его применяют внутрь, из измельченной мякоти делают маски.

Для лица

Благодаря высокому содержанию влаги и витамина А, кашица из спелого фрукта помогает увлажнить кожу, разгладить мелкие морщины.

Банан помогает разгладить мелкие морщины.

Для отбеливания лица применяют такую маску:

  • пюре банановое — 2 ст.л.;
  • лимонный сок — 1 ч.л.;
  • сметана — 2 ст.л.
Смесь наносят на лицо на 15-20 минут, а затем смывают водой.

Для питания кожи нужно нанести на лицо маску следующего состава:

  • размятая фруктовая мякоть — 2 ст.л.;
  • мед жидкий — 1 ч.л.;
  • сметана — 1 ст.л.

Для волос

Бананы — хорошая питательная среда для восстановления волос. Например, для придания блеска наносят смесь из этих плодов и 2 ст.л. сметаны сначала на корни, а затем по всей длине волос.

Применение бананов в медицине

Большое содержание полезных веществ, минералов и витаминов позволяет использовать фрукт как вспомогательное средство для профилактики и лечения многих заболеваний.

При сахарном диабете

Страдающие сахарным диабетом должны помнить о том, что фрукт калориен, содержит много сахара и крахмала. Однако в связи со способностью понижать уровень сахара в крови и сравнительно небольшим гликемическим индексом его рекомендуется включать в рацион питания больных сахарным диабетом с учетом потребленных килокалорий.

Банан рекомендуется включать в рацион питания больных сахарным диабетом.

При гастрите и язве желудка

Для больных язвой или гастритом банан — незаменимый фрукт, т.к. он не раздражает слизистой оболочки желудка. Кроме того, он способствует выработке обволакивающей слизи, тем самым помогая излечивать эти заболевания.

При панкреатите

При заболеваниях поджелудочной железы банановые плоды разрешаются, но в виде пюре, каш, компотов с целью лучшего переваривания фруктов.

При панкреатите можно есть бананы.

В народной медицине

Некоторые народные способы:
  1. Для лечения кашля: размять банан вилкой и добавить стакан молока. Тем, кто нормально переносит мед, можно добавить его в количестве 1 ч.л. Проварить все в течение 15 минут и принимать каждые 2 часа по 1 ст.л.
  2. Для устранения синяков: кожуру фрукта приложить к ушибленному месту внутренней стороной и держать как можно дольше.
  3. Для лечения боли в суставах: настаивать шкурки от 5 фруктов в 500 мл водки в течение полутора месяцев. Затем раствор процедить и смазывать им пораженные суставы.
  4. Для облегчения зуда от комариных укусов: прикладывать фруктовую кожуру к расчесам внутренней стороной.

Как выбрать плоды

Лучше выбирать спелые желтые плоды без черных отметин.

Выбирайте бананы без черных отметин.

Допускается покупать и чуть недозревшие фрукты с зеленоватым ободком у хвостика.

Стоит отдавать предпочтение плотным, упругим бананам.

Обработка и хранение бананов

При правильной обработке банановые плоды не теряют своих качеств во время длительного хранения. Их можно замораживать, сушить, вялить.

Сушеный плод

Сушка плодов — трудоемкий процесс. Для этого используют специальную сушилку или пользуются духовкой, разложив банановые дольки на бумаге для выпечки и протомив их в течение 10 часов на маленьком огне.

Замороженный продукт

Можно замораживать только зрелые желтые плоды без черных пятен. Нарезанные кружками бананы раскладывают на доске, накрытой пищевой пленкой (куски не должны касаться друг друга). Доску помещают в морозилку. После того как кружки замерзнут, их пересыпают в пакет.

Замораживать лучше только спелые плоды.

В дальнейшем можно использовать замороженный продукт для каш, пудингов, смузи, выпечки или мороженого. Все полезные свойства банана сохраняются.

Вяленые

Вяленые плоды получаются в результате сушки маленьких кусков фрукта, отваренных в сахарном сиропе. После такой обработки они приобретают больше сахара и калорий, поэтому не рекомендуются в пищу диабетикам и людям, следящим за фигурой.

Противопоказания к употреблению и возможный вред

Несмотря на низкую вероятность навредить человеческому организму, в некоторых случаях употребление бананов имеет следующие побочные эффекты:
  1. При обострении болезней ЖКТ повышается газообразование.
  2. При сахарном диабете ухудшается состояние, поскольку банан содержит много сахара.
  3. При повышенном весе врачи рекомендуют съедать не более 1 фрукта в день, т.к. бананы калорийны.
  4. При тромбофлебите и других проблемах с венами, а также при повышенной свертываемости крови употреблять бананы нежелательно из-за присутствия в них витамина К.

Интересные факты о ложной ягоде

Удивительные факты о банановых плодах:
  1. Эти желтые ароматные фрукты научились выращивать в Гренландии — в теплицах, причем в больших количествах.
  2. Некоторые сорта имеют почти круглую форму, а отдельные виды — красный цвет.
  3. В переводе с арабского «банан» означает «палец», так что связку этих фруктов можно назвать кистью.
  4. Банановые растения занимают 4-ое место среди самых культивируемых в мире.
  5. Для собак породы акито бананы — самое любимое лакомство.
Таким образом, банан является ценным плодом, имеющим многогранное применение.

Можно ли заказать бананы онлайн?

Ответ — да. Многие продуктовые доставляют бананы на дом, и не только бананы. Вот самые популярные онлайн гипермаркеты:

Калорийность БАНАНА ~150 ккал — калории в 1шт.

Калорийность банана: 151 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта, спелости и способа обработки

Бананы отличаются питательностью и великолепными вкусовыми качествами. Существует много разновидностей этой ягоды, а в гипермаркетах можно приобрести продукт в сыром или в сушеном виде.

Питательная ценность бананов

Если употреблять бананы в неограниченном количестве, то можно стремительно набрать вес. Это связано с высоким содержанием калорий (в 100 г свежих плодов около 96 ккал) и сахаристых веществ. Однако в состав входят также витамины разных групп, минералы и много клетчатки. Подробнее о БЖУ бананов читайте в нашей публикации.

Плоды полезны при патологиях органов пищеварительной системы, печени, сердца и почек. Если употреблять в утреннее время суток по 2 экзотические ягоды несколько раз в неделю, можно заметить улучшение самочувствия и мозговой деятельности. Плоды полезны при физических и умственных нагрузках.

Средний вес одного банана равен 200 г, а без кожуры – около 150 г. Соответственно, калорийность его составит 144 ккал.

Если на кожуре заметны темные пятна, то показатель увеличится на 36 единиц, так как у переспелого плода энергетическая ценность больше. При выборе меню для диеты нужно использовать цифры только для мякоти, которая составляет более 60% от общего веса тропической ягоды, а калории считаются с учетом размера.

Зеленый сорт, называемый «платано», обладает меньшим показателем ценности по сравнению с обычным (на 100 г 80 ккал). Незрелые плоды считаются более полезными для организма и от них трудно поправиться.

Сколько калорий в маленьком, большом и среднем банане

Каждый сорт отличается не только размером и вкусовыми качествами, но и показателем энергетической ценности.

Самые распространенные из них:

  • мини/бэби (8-9 см) – 90 ккал;
  • барро (до 15 см) – 99 ккал;
  • кавендиш (до 16 см) – 91 ккал;
  • мансано (до 14 см) – 79 ккал;
  • гро-мишель (до 25 см) – 88 ккал.

Мини-бананы выделяются более насыщенным вкусом и ароматом, их кожура значительно тоньше. Кроме того, маленькие плоды полезнее для худеющих из-за сравнительно низкого показателя энергетической ценности. Сравните с калорийностью других фруктов.

Некоторые сорта (кавендиш, гро-мишель) имеют приятный медовый или даже фруктовый вкус. Для приготовления десертов, смузи и закусок во время монодиеты идеально подходят ягоды небольшой длины с низкой калорийностью.

Бананы сушеные, вяленые и жареные — калории

Калорийность сушеных бананов значительно превышает показатель переспелого плода. На 100 г приходится около 360 ккал. В одной сушеной ягоде, которая весит 30 г, содержится более 100 ккал. Сбросить лишние килограммы, употребляя такой продукт, невозможно. Строго запрещено есть засушенные или вяленые плоды (около 270 ккал на 100 г) при разных формах сахарного диабета.

Банановые чипсы с показателем ценности около 500 ккал на 100 г также вредны в большом количестве для фигуры. Покупной продукт содержит усилители вкуса и приправы, поэтому, при желании насладиться лакомством, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Высокая калорийность жареных бананов (около 350 ккал на 100 г) объясняется выпариванием воды из ягод при термической обработке и добавлением масла.

Показатель ценности замороженных плодов ничем не отличается от свежих. Однако подвергать заморозке ягоды не рекомендуется по причине нарушения их структуры и потери полезных витаминов.

Таблица калорийности бананов на 100 грамм

О том, какова энергетическая ценность разных видов ягоды, можно узнать из таблицы калорийности на 100 г.

Напитки и блюда с бананами

Любые сорта плодов, имеющих приятный сладковатый вкус, отлично сочетаются с молочными продуктами и крупой. Несколько раз в неделю можно делать молочные коктейли. Для этого в блендере сбиваются незрелые тропические ягоды и обезжиренное молоко. Калорийность такого напитка составляет ~70 ккал на 100 г.

Калорийность некоторых блюд с бананами:

  • сок – 80 ккал;
  • смузи – 150 ккал;
  • молоко – 110 ккал;
  • хлеб – 300 ккал;
  • запеканка с творогом – 105 ккал;
  • кексы – 220 ккал;
  • тосты – 230 ккал.

Полезно готовить йогурт с бананом, добавлять ягоду в кефир и творог (135, 60 и 190 ккал соответственно). Другой вариант питательного завтрака или перекуса – овсянка с незрелым плодом (65 ккал) или же легкий салат (банан + яблоко) с натуральным йогуртом (140 ккал).

Несмотря на высокий показатель энергетической ценности, популярный плод с вкусной мякотью можно есть в умеренных количествах даже на диете. Множество рецептов блюд и напитков позволят разнообразить ваше меню и сделать его максимально полезным.

Польза и калорийность банана и банановых чипсов

Часто приверженцы здорового образа жизни и те, кто пытается сбросить пару лишних килограммов, боятся употреблять в свой пищевой рацион бананы. Этот вкусный, экзотический, всеми любимый фрукт вызывает некоторые опасения, поскольку калорийность банана, как считают многие, достаточно высокая. Насколько правдива данная информация? Сколько калорий в банане? Какая калорийность банановых чипсов? На все интересующие вопросы о калорийности банана вы можете узнать ответы из ниже приведенных строк.

Банан – вкусное лекарство от многих недугов

Многие наслышаны о пользе бананов для организма. И это правда. Конечно, следящие за своей фигурой дамы будут говорить о довольно высокой калорийности 1 банана. Но калории банана никак нельзя сравнить с той огромной пользой, которую получает наш организм от употребления в пищу данного заморского продукта.

Если вы чувствуете упадок сил или вас посетила депрессия, обязательно съешьте любимый фрукт, невзирая на то, сколько калорий в банане. Он способен повысить вам настроение, снизит утомляемость, благодаря известному «гормону счастья». Употребляя ежедневно 1-2 банана, человек значительно улучшает свое психоэмоциональное состояние. Это возможно благодаря большому содержанию в этом сладком продукте витаминов группы В.

Бананы хороши как мочегонное средство с некоторым слабительным эффектом. Часто врачи рекомендуют употреблять их в пищу больным, страдающим заболеваниями печени, почек. Этот продукт способствует образованию в крови гемоглобина, тем самым леча малокровие.

Правда ли, что калорийность банана высокая, потому что в нем содержится много сахарозы? Действительно. Это богатый витаминами и микроэлементами продукт питания. В нем содержится примерно 90 ккал, 12 г сахара, 22 г углеводов, 1 г жиров, 2,5 г клетчатки и 9 мг витамина С. Если сравнить калории банана и яблок, то многие худеющие отдадут предпочтение употреблению яблок, аргументируя свой выбор меньшим содержанием сахарозы в яблоках. Но в отличие от яблок, бананы имеют больше аминокислот, фосфора, железа, калия, витамина А, В, С, пектина. Бананы незаменимы для спортсменов, поскольку дают организму достаточный поток пищевой энергии.

Сколько калорий в банане

Многие приходят в заблуждение, полагаясь на то, что банан, являясь сладким фруктом, не может быть диетическим продуктом. Если подсчитать калорийность банана, то в заморском фрукте среднего размера содержится почти 120 ккал, в небольшом банане – 90 ккал. Конечно, если сравнить те же самые калории, которые организм получил, например, с конфетой, то польза от съеденного банана будет огромной. Одной клетчатки в продукте содержится 14% всей суточной нормы!

Любители сушеных фруктов тоже должны знать о калорийности бананов в таком виде. Так, 100 г сушеных фруктов богаты 285 ккал. Калорийность банановых чипсов еще больше – до 530 ккал.

Бытует распространенное мнение, будто бы один съеденный банан способен утолить голод на несколько часов, таким образом, заменив полноценный прием пищи. Банан не способен насытить организм человека на столь продолжительное время, несмотря на то, сколько калорий в банане содержится. Употребляя в еду банан, у нас возникает обманное чувство сытости, на самом деле это повышается уровень сахара в крови, влияя на аппетит. Но вскоре уровень глюкозы нормализируется, а чувство голода наступает с новой силой. Поэтому лучше всего между приемами пищи употреблять банан, калории которого не осядут дополнительными сантиметрами на вашей талии.

Несмотря на относительно высокую калорийность бананов, они представляют собой идеальный выбор именно для тех, кто соблюдает различные диеты. Ведь гораздо проще кушать все продукты в меру, не переедать, и в этом очень помогают именно калории банана.

Банан: калории и похудение

Многие девушки и дамы постарше, подсевшие на ту или иную диету, быстро срываются. Так называемые «монодиеты» не дают надежного результата. Изнуряя свой организм ограничением употребления в пищу тех или иных продуктов, многие теряют до 5-10 кг веса. Но со временем килограммы возвращаются. В чем причина? Некоторые увлекаются Бадами для похудения, чудо-таблетками, которые снижают аппетит. В нашем случае можно также уменьшить аппетит, но с помощью любимых фруктов. Измеряя калорийность 1 банана, вы сами загоняете себя в замкнутый круг диет. Прежде всего, нужно учитывать питательную ценность данного фрукта.

Диетологи рекомендуют употреблять 1-2 банана перед основными приемами пищи, за полчаса до еды. Калорийность 1 банана и его высокая питательная ценность способны уменьшить аппетит наполовину, в результате – ваши порции будут наполовину меньше. Также бананы особенно полезны для «сладкоежек», поскольку могут полностью заменить тягу к сладостям. Приучив себя съедать регулярно банан, вы значительно улучшите свое питание и здоровье.

Вкусная банановая диета

Бананы, как ни странно, используют с успехом в диетическом питании. Несмотря на высокую калорийность банана, он имеет много витаминов и полезных микро- и макроэлементов. Диетологи настоятельно рекомендуют данный продукт как обязательную составляющую диетического питания.

Банановая диета способна помочь вашему организму избавиться от лишнего веса и воды благодаря содержанию высокого процента калия и низкого уровня натрия. В чем суть такой диеты? Вы употребляете в свой рацион привычные продукты питания, но перед каждым приемом съедаете 1 банан. Калории в этом случае не играют никакой роли, поскольку все компенсируется высокой питательной ценностью фрукта. Безусловно, для большей эффективности такой диеты и быстрого похудения рекомендуется придерживаться здорового питания.

С целью похудеть за три дня на 2 или 3 кг можно воспользоваться строгой диетой. Дневной рацион состоит из 3 бананов и 3 стаканов молока.

Калорийность банановых чипсов

Любители чипсов должны знать, что они рискуют быстро обзавестись жировыми прослойками в совсем неподходящих местах – на талии, бедрах. Калорийность банановых чипсов составляет примерно 511-536 ккал на 100 гр продукта. Этот высокий показатель заставляет думать, что банановые чипсы и диета – вещи совсем несовместимые. Но здесь нужно разогнать ложное представление. Обычные, картофельные чипсы обработаны множеством химикатов и вредными маслами, в то время как банановые чипсы изготовлены по щадящей наш организм технологии.

Банановые чипсы отлично заменяют конфеты и шоколад, безусловно, превышая питательную ценность сладостей в несколько раз. Дети от 5 лет могут также употреблять фруктовые чипсы в небольшом количестве. И все же, если вы боитесь получить лишние калории, банан и чипсы из него рекомендуют употреблять, отказавшись от кондитерских и мясных изделий. Банановые чипсы способны улучшить вам настроение в считанные минуты и обеспечить вас энергией на целый день.

Калорийность банана

Банан – это продукт, который выращивается без использования минеральных веществ и ядохимикатов. Его мягкая структура, большое количество витаминов, минеральных веществ очень необходима как для здорового, так и для нездорового организма. 

В его мякоти содержится ценная клетчатка, пектин, ферменты, дубильные вещества, витамины и микроэлементы.

Особенно много в банане калия. Но при всех имеющихся достоинствах, его трудно назвать диетическим продуктом.

Дело в том, что банан содержит большое количество углеводов, более 22%.

Они действительно обеспечивают организм энергией, но за 1–2 часа работы эта энергия растрачивается и быстро возникает чувство утомления и голода.

Калорийность банана


Продукт

Ккал на 100 гр. продукта

Спелый банан

95

Зелёный банан

120

Сушеный банан

300

Жареный на сливочном масле банан

350

Банановые чипсы

500


Калорийность 1 штучного банана будет зависеть от его размера. Калорийность среднего банана будет составлять примерно 115-145 ккал, так как вес мякоти банана из центральной части грозди (наиболее часто встречающийся в магазинах тип) составляет от 120 до 150 г.

При низкой калорийности бананы содержат клетчатку, фруктозу, сахарозу, ферменты, яблочную кислоту, что способствует нормализации пищеварения и улучшает перистальтику кишечника.

Нутриентный состав банана

Белки – до 1,64 г;
Жиры – до 0,32 г;
Углеводы – до 27 г.

Витамины в составе банана

В1 (до 0,54мг) – тиамин играет ключевую роль в процессе метаболизма жиров, необходимый элемент для роста и развития организма, способствует нормализации работы сердца, пищеварительной системы, оказывает успокаивающее действие;

В2 (до 0,067мг)– рибофлавин, кофермент многих биологических процессов, способствует нормализации функции ЖКТ;

РР (до 1,07мг) – никотиновая кислота,

витамин В3, участвует в метаболизме жиров, аминокислот, белков, пуринов, а также в процессах тканевого дыхания, биосинтеза;

Аскорбиновая кислота (до 36,7мг) – мощный антиоксидант, кофермент многих биологических процессов, стимулирует синтез интерферона, участвуя в иммуномодулировании.

Также в мякоти бананов содержится

Триптофан – ароматическая альфа-аминокислота, способствующая нормализации сна, снижению беспокойства, устранению чувства страха и напряжения, снижению проявления симптомов ПМС, применяется также в лечении алкогольной, наркотической, табачной зависимостей;

Метионин – незаменимая аминокислота, способствующая нормализации обмена жиров и снижению содержания холестерина в организме;

Лизин – незаменимая алифатическая аминокислота, оказывает противовирусное действие, способствует поддержанию уровня энергии, нормализует функцию сердца, участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей, понижает уровень триглицеридов (жиров) в крови.

15397

Другие новости раздела:

Бананы вызывают прибавку в весе или помогают сбросить вес?

Возможно, вы слышали некоторые сообщения, в которых говорится, что бананы заставляют вас набирать вес, в то время как другие говорят, что бананы полезны для похудания. Кто прав и что вам нужно знать, если вы считаете калории?

Те, кто предостерегает от употребления бананов из-за страха набрать вес, обращают внимание на содержание углеводов, особенно сахара. Бананы содержат довольно много сахара, который превращается в жировые отложения быстрее, чем другие питательные вещества.Еще одна причина, по которой бананы получают плохую репутацию, заключается в том, что в них выше калорийность, чем во многих других фруктах. Чашка ломтиков яблока содержит около 60 калорий, а чашка ломтиков банана — около 135 калорий.

Сторонники бананового лагеря говорят, что в аккуратно упакованных фруктах идеальное количество углеводов и калорий для сытной и здоровой закуски. Количество сахара невелико по сравнению с большинством сладких закусок, таких как печенье и конфеты, а бананы обладают дополнительным преимуществом клетчатки.

Некоторые даже говорят, что вы можете есть неограниченное количество бананов (или любых фруктов) и не набирать вес, поскольку сам фрукт очень полезен для вас.Фрукты богаты витаминами, минералами и питательными веществами.

Правда о бананах

Нет убедительных доказательств того, что бананы заставляют вас набирать или худеть. Ни один продукт питания не несет ответственности за потерю или увеличение веса. Вместо этого подумайте о своем общем дневном потреблении питательных веществ. Снижение веса происходит, когда вы создаете дефицит калорий либо за счет меньшего потребления калорий, либо за счет сжигания большего количества калорий, либо за счет сочетания того и другого.

Бананы могут стать отличной закуской. Они более сытны, чем многие другие закуски, хотя, возможно, не так много, как некоторые другие варианты фруктов.Например, половина среднего банана содержит около 60 калорий и 1,5 грамма клетчатки, а одна чашка малины содержит 60 калорий и 8 граммов клетчатки. Благодаря большому объему и содержанию клетчатки малина будет более сытной, чем банан.

Один банан может быть здоровой закуской, но если вы добавите три больших банана в свой обычный ежедневный рацион, вы получите больше 350 дополнительных калорий. Включите ли вы бананы в свой план питания, будет зависеть от ваших целей и от того, любите ли вы бананы.

Если вы просто пытаетесь придерживаться более здоровой диеты, употребление банана (или 1/2 среднего банана, который считается одной целой порцией фруктов) может быть хорошим способом улучшить питание. Замена высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира, таких как печенье или пирожные, свежими фруктами, такими как бананы, может повысить чувство насыщения и снизить калорийность.

Если вы хотите набрать вес, вы можете подумать о том, чтобы ежедневно перекусывать. Банан с арахисовым маслом может увеличить количество калорий, богатых питательными веществами, для достижения здорового набора веса.

Если вам нравится вкус бананов, вы должны их съесть. Добавьте бананы в свой план питания, чтобы достичь своих целей в отношении фруктов и овощей. Вы даже можете запланировать замену некоторых менее питательных закусок бананами, чтобы увеличить потребление витаминов, минералов и клетчатки и улучшить чувство сытости.

Преимущества бананов

Один средний банан (от 7 до 8 дюймов в длину) содержит около 105 калорий, полграмма жира, 27 г углеводов, 3 г клетчатки, 14,5 г сахара и 1 г белка.

Бананы полны питательных веществ.Они являются хорошими источниками калия (для здоровья сердца) и витамина С (мощного антиоксиданта).

Хотя бананы обычно не считаются «суперпродуктом», например черника или брокколи, они могут иметь преимущества, помимо того, что они являются натуральной фруктовой закуской. В одном исследовании ежедневное потребление бананов незначительно улучшило уровень сахара в крови и липидный профиль у людей с диабетом 2 типа.

Идеи банановых закусок

Используйте эти варианты еды и закусок из бананов, чтобы не просто чистить их и есть.

  • Овсянка : Добавьте нарезанные бананы к утренней овсянке.Вы также можете размять фрукты и добавить в них овсяные хлопья, пока они готовятся.
  • Посыпанный корицей : Бананы прекрасно сочетаются с корицей. Просто нарежьте один, посыпьте корицей и наслаждайтесь.
  • Йогурт : Смешайте нарезанный банан с обезжиренным простым греческим йогуртом с добавлением корицы. Вы также можете покрыть бананы и йогурт слоями из хлопьев с отрубями с высоким содержанием клетчатки и нарезанного миндаля.
  • Замороженные монеты: Многим нравится текстура замороженного банана.Также требуется немного больше времени, чтобы поесть, а это означает, что вы с большей вероятностью почувствуете себя сытым к тому времени, когда закончите. Сверху на ломтики банана посыпьте клубничный йогурт без сахара и измельченный арахис, прежде чем заморозить их — это похоже на питательный ломтик банана.

А как насчет банановых чипсов?

В то время как бананы могут быть полезным выбором для похудания, банановые чипсы — нет. Это бананы, обжаренные во фритюре и облитые сахаром или солью. Полстакана банановых чипсов содержит около 210 и 12 калорий.5 г жира. Ломтики обезвоженного банана не обжариваются, поэтому в них гораздо меньше жира и калорий.

Verywell / Александра Шицман

Слово Verywell

Нет никаких доказательств того, что бананы способствуют увеличению или снижению веса. Как и любая другая еда, бананы содержат калории, а количество калорий увеличивается. В качестве здорового перекуса бананы могут быть более питательными, чем варианты с тем же количеством калорий, и могут быть полезной заменой сладкого лакомства. Если вы любите бананы, наслаждайтесь ими как частью сбалансированной диеты.

5 фруктов, которых следует избегать, если вы пытаетесь похудеть

Советы по снижению веса: Фрукты, от которых следует избегать, если вы хотите похудеть.

Советы по снижению веса: Для похудения требуется терпение и много тяжелой работы, чтобы достичь желаемой цели. Это требует от вас физических нагрузок и, самое главное, здорового питания. Вы не можете в один прекрасный день питаться здоровой пищей, а на следующий день вознаградить себя чем-нибудь приятным и ожидать, что ваши калории перестанут считаться калориями.Большинство экспертов в области здравоохранения предлагают добавлять в свой рацион продукты, богатые клетчаткой и белком, чтобы дольше оставаться сытым, что еще больше предотвратит переедание. Для здорового похудения рекомендуется придерживаться диеты, богатой цельными злаками, постным мясом, орехами и семенами, нежирными молочными продуктами, свежими фруктами и овощами. Но знаете ли вы, что не все свежие фрукты предназначены для употребления, пока вы путешествуете по похуданию? Хотя они считаются полезными для здоровья, некоторые фрукты не входят в список продуктов, которые помогают эффективно похудеть; в основном потому, что они слишком сладкие или содержат много калорий.Читайте дальше, чтобы узнать больше об этих фруктах, которых не следует есть, пока вы пытаетесь похудеть.

(Читайте также: следует ли есть фрукты до или после еды?)

Фруктов, которых следует избегать, если вы пытаетесь похудеть

1. Авокадо

Любые высококалорийные фрукты должны быть потреблял меньше. Один из таких калорийных фруктов — авокадо; Говорят, что в 100 граммах этого фрукта содержится около 160 калорий. Хотя авокадо является хорошим источником полезных жиров, он может легко увеличить ваши цифры на весах, если его потреблять сверх разумных количеств.Это не означает, что вы полностью исключите его из своего рациона, лучше всего есть этот фрукт в умеренных количествах.

2. Виноград

Хотя виноград очень полезен для здоровья в целом, в нем много сахара и жиров, поэтому его нельзя есть при строгой диете для похудания. 100 граммов винограда могут содержать 67 калорий и 16 граммов сахара, а это означает, что регулярное употребление этих крошечных лакомств может вызвать увеличение веса.

3. Сухие фрукты

Сухие фрукты, такие как чернослив, изюм и др., Содержат больше калорий, поскольку не содержат воды.Говорят, что один грамм изюма может содержать больше калорий, чем виноград. Итак, чашка изюма содержит 500 калорий, а одна чашка чернослива содержит более 450 калорий, что очень много, если вы следите за своим весом. Лучше всего есть сухофрукты в ограниченном количестве.

(Читайте также: следует ли есть фрукты с пустым желудком?)

4. Банан

Да, вы правильно прочитали! Банан суперполезен, но его нельзя есть в избытке.Бананы богаты калориями и содержат чрезмерное количество натурального сахара. Один банан содержит около 150 калорий, что составляет около 37,5 граммов углеводов. Итак, если вы употребляете 2-3 банана каждый день, скорее всего, это может привести к увеличению веса. Лучше всего есть один банан в день. Банан с низким гликемическим индексом может стать полезной закуской, если употреблять его в умеренных количествах.

5. Манго

Тропические фрукты, такие как ананас и манго, могут содержать скрытые калории, которые могут помешать вашим планам по снижению веса.Лучше избегать и этих слишком сладких фруктов.

Все эти фрукты полезны, и не стоит бояться их есть! Но употребление их в больших количествах может замедлить ваш путь к снижению веса. Лучше всего практиковать контроль порций и худеть здоровым способом.

Ожидание ответа для загрузки …

Можно ли есть бананы, если хотите похудеть?

Вы абсолютно можете есть бананы, если пытаетесь похудеть.

Кредит изображения: Thu Thai Thanh / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Если вы избегаете бананов, потому что считаете, что они слишком калорийны для вашего плана похудания, возможно, вам стоит пересмотреть отказ от этих вкусных фруктов. Банановые калории не остановят ваши усилия, и они содержат питательные вещества, поддерживающие здоровый вес.

Бананы богаты питательными веществами, что дает вам большую питательную ценность за ваши деньги. В дополнение к энергии всего один банан обеспечивает вас клетчаткой, калием и витамином B6.Так что, если вы думали, как хорошо было бы испечь банановый хлеб, дерзайте!

Питание и калорийность: большой банан

При 121 калории один большой банан составляет всего 6 процентов от 2000 калорийной диеты, но он также содержит 3,5 грамма пищевых волокон, которые могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, сохраняя чувство сытости дольше.

Если вас по-прежнему беспокоят калории, выберите банан меньшего размера, содержащий около 90 калорий и 3,5 грамма клетчатки.ChooseMyPlate.gov рекомендует 2 чашки фруктов в день женщинам в возрасте от 19 до 30 лет и мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет (после 30 лет женщинам следует сократить порцию фруктов до 1,5 чашки). Нарезанный ломтиками один большой банан равен одной чашке (т. Е. Одной порции).

Подробнее: Здорово ли есть банан в день?

Питание и калорийность: средний банан

При 105 калориях средний банан имеет нулевой холестерин и всего 0,4 грамма жира. Он содержит 27 граммов углеводов, что составляет около 9 процентов от дневной нормы, и 14 граммов сахара.Поэтому, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете выбрать другие фрукты, такие как малина и арбуз, с меньшим содержанием сахара.

Национальная академия наук рекомендует женщинам в возрасте от 19 до 50 лет получать не менее 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам в возрасте от 14 до 50 — 38 граммов — так что один средний банан удовлетворяет 12 процентов ваших ежедневных потребностей.

Питание и калории: маленький банан

Один маленький банан содержит:

  • 90 калорий
  • Углеводы 23 грамма
  • 1 грамм белка
  • 2.6 г клетчатки
  • Менее 1 грамма жира

Кроме того, он содержит 362 миллиграмма калия, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Маленький банан равен половине чашки (или половине порции) фруктов, и он даст вам примерно 20 микрограммов фолиевой кислоты и 65 международных единиц витамина А.

Подробнее: 10 главных преимуществ бананов для здоровья

Другие преимущества бананов для здоровья

Бананы — отличный источник калия, минерала-электролита, который помогает сбалансировать жидкость в организме, делая бананы отличным перекусом после тренировки.Один большой банан обеспечивает 487 миллиграммов калия — более 10 процентов дневной потребности взрослого человека.

По данным Американской кардиологической ассоциации, диета с высоким содержанием калия помогает контролировать артериальное давление, особенно в сочетании с пониженным потреблением натрия, поскольку она снижает воздействие натрия на организм. Большой банан также обеспечивает почти 0,5 миллиграмма витамина B6, или 38 процентов суточной потребности взрослого человека.

По данным Национальной медицинской библиотеки, получение достаточного количества витамина B6 является ключом к здоровой иммунной системе, работе мозга и образованию красных кровяных телец.

Итак, идите за бананами и убедитесь, что их абсолютно можно включить в здоровую диету!

Что вы получаете от банана? Плюс ответы на 8 других вопросов

Из всех фруктов бананы имеют наихудшую репутацию. Люди говорят, что они слишком богаты углеводами, содержат слишком много сахара или содержат слишком много калорий. Из-за этих опасений существует целое движение, посвященное приготовлению смузи без бананов. Но можно ли их есть — даже если вы пытаетесь похудеть? Да и да.Вот правда о том, что этот сладкий и сливочный фрукт сделает с вашим телом и для него.

1. Сколько калорий в банане?

Один средний банан (около семи дюймов в длину) содержит 105 калорий. «Банан — идеальная закуска на 100 калорий», — говорит Дженнифер Дэвис, RDN, региональный руководитель отдела медицинского питания и диетических услуг Kaiser Permanente в Гонолулу, Гавайи.

2. Что на самом деле содержится в банане?

Ну, это — это , в основном углеводы — и это действительно здорово.(Один средний банан содержит 27 граммов углеводов.) «Углеводы являются основным источником топлива для мышц. Они нужны вам для того, чтобы ваше тело работало », — говорит Дэвис. Более крупный банан может быть равен двум ломтикам хлеба, а маленький — яблоку или апельсину.

СВЯЗАННЫЙ: 5 уловок для получения достаточного количества фруктов и овощей

3. Наполнены ли бананы сахаром?

Да, в них есть немного сахара — 14 г, но этот сахар завернут в полезную упаковку из 3 г клетчатки и даже 1 г белка.Бананы обезжирены и не содержат добавленного сахара, который содержится в энергетических батончиках, печеньях и конфетах — сахар, который может привести к проблемам со здоровьем.

«Высокое потребление клетчатки помогает наполнить вас и опорожнить кишечник», — говорит Дэвис, добавляя, что клетчатка может даже защитить от некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки. Это подтверждают исследования, опубликованные в августе 2015 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition . Дэвис говорит, что наряду с естественным сахаром вы также получаете небольшое количество других питательных веществ, таких как витамин С, магний, фолиевая кислота, витамин А и железо.Бананы также богаты антиоксидантами, борющимися с болезнями, говорится в обзоре, опубликованном в сентябре 2016 года в журнале Food Chemistry .

4. Как насчет содержания калия в бананах?

Вы давно слышали, что бананы являются прекрасным источником минерального калия. «Это электролит, которого большинству из нас не хватает. Это помогает вашим мышцам сокращаться и сердцебиению », — говорит Дэвис. Она объясняет, что и натрий, и калий работают вместе, перемещая жидкость в клетки и из них, и исследования показывают, что калий играет ключевую роль в балансировании артериального давления.Фактически, исследование, опубликованное в апреле 2017 года в журнале American Journal of Physiology , пришло к выводу, что увеличение количества калия, потребляемого в контексте питательных, природных источников, может снизить кровяное давление и, следовательно, оказать влияние на снижение риска сердечных и сердечных заболеваний. болезнь почек.

СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов с высоким содержанием калия

5. Стоит ли есть бананы перед тренировкой?

Да! Поскольку банан полезен для работы мышц, это может быть то, что вам нужно для тренировок.Исследование, опубликованное в мае 2012 года в журнале PLoS One , пришло к выводу, что употребление банана во время тренировки так же эффективно, как и энергетический напиток, с точки зрения повышения производительности. Кроме того, «банан — более здоровый источник калия, чем энергетический напиток», — говорит Дэвис.

6. Стоит ли есть банан, если болит живот?

Однозначно. Согласно статье Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition от декабря 2014 г., бананы содержат растворимую клетчатку, которая, как известно, помогает облегчить или предотвратить боль при газах и запоры.Кроме того, их калий помогает стабилизировать уровень натрия, уменьшая вздутие живота, согласно Письму Гарвардской медицинской школы Гарвардской медицинской школы.

7. Стоит ли сочетать банан с чем-нибудь еще?

Не обязательно. Но если у вас диабет 2 типа, вы можете есть его с источником белка, например ореховой пастой, чтобы почувствовать себя сытым и потенциально повысить ваши шансы на успех в похудении. Вы также можете добавить банановое пюре в приготовленную киноа (содержащую белок) на завтрак.Если у вас диабет, знайте, что бананы, кроме того, содержат тип клетчатки, называемый резистентным крахмалом, который снижает уровень сахара в крови — одно исследование, опубликованное в январе 2017 года в бюллетене Nutrition Bulletin , показало, что продукты, содержащие резистентный крахмал, такие как бананы, могут быть особенно полезны для тех. страдающие диабетом.

8. Есть ли риск для здоровья, связанный с употреблением бананов?

Большинство людей могут безопасно съесть до шести-семи бананов в день, говорит Дэвис.(Но если вы не участвуете в конкурсе по поеданию еды, вы, вероятно, этого не делаете.)

Однако, если у вас есть состояние, при котором прием слишком большого количества калия может быть опасным (например, хроническая болезнь почек), вы хотите поговорить со своим врачом о том, что безопасно для вас.

Аналогичным образом, если вы принимаете определенные лекарства, такие как бета-блокаторы, которые могут взаимодействовать с повышенным уровнем калия, вам также следует проконсультироваться с врачом, — говорит Дэвис. По данным Американской кардиологической ассоциации, бета-адреноблокаторы — это лишь одно из лекарств от болезней сердца, связанных с гиперкалиемией, также называемой высоким содержанием калия.К другим относятся диуретики и ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (ингибиторы АПФ). Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы регулярно употребляете несколько бананов (или других продуктов с высоким содержанием калия).

СВЯЗАННЫЙ: 10 суперпродуктов для здоровья сердца

9. Бананы — хороший выбор, если вы хотите похудеть?

Да! Обзор, опубликованный в октябре 2016 года в журнале Nutrients , показал, что потребление фруктов защищает от набора веса и ожирения, подтверждая расхожее мнение о том, что важно включать в свой рацион различные фрукты, в том числе бананы.Дэвис рекомендует съесть банан перед едой. Клетчатка поможет вам насытиться, и у вас будет меньше места для того, что будет дальше. Вы также можете использовать банановое пюре, чтобы заменить масло в выпечке и уменьшить количество калорий, отмечает Дэвис. И вы можете заморозить банан, нарезать его и взбить в кухонном комбайне, чтобы приготовить «мороженое» на десерт.

Итог бананов, вашего здоровья и талии

Несмотря на частую дурную репутацию, бананы — это дешевая, богатая питательными веществами портативная еда, которая является отличным выбором для людей, стремящихся снизить риск заболевания. и либо поддерживать, либо достигать здорового веса.По словам Дэвиса, поскольку большинство американцев не едят достаточно фруктов и овощей, банан может быть хорошим способом удовлетворить вашу дневную норму.

Потеря веса | Увеличивает ли жир на животе от употребления бананов? Спелый или незрелый банан — Какой выбрать для похудения

Увеличивает ли жир на животе от употребления бананов? Спелый или незрелый банан — Какой выбрать для похудения & nbsp | & nbspФото: & nbspGetty Images

Ключевые особенности

  • Бананы — это здоровая пища, которую можно есть как часть сбалансированной диеты
  • Они низкокалорийны, но богаты клетчаткой, что, помимо многих других преимуществ, связано с уменьшением массы тела.
  • Спелые и незрелые бананы имеют разные преимущества, особенно когда речь идет о похудании, и вот что вам нужно знать

Нью-Дели: Многих людей, пытающихся сбросить несколько лишних килограммов, часто просят придерживаться диеты, богатой свежими фруктами и овощами.Но некоторые люди думают, что употребление фруктов с высоким содержанием сахара, таких как бананы, может заставить их набрать вес и набрать жир на животе, хотя другие считают, что эти фрукты могут помочь с потерей веса. Хотя большинство людей едят спелые бананы, вы также можете есть их, пока они еще зеленые и незрелые.

Бананы — это здоровая пища, которую можно есть как часть сбалансированного питания. Они богаты клетчаткой, углеводами, некоторыми важными питательными веществами и антиоксидантами. Фактически, у большинства людей бананы ассоциируются с высоким содержанием калия.Фрукт также является хорошим источником магния, меди, марганца, витаминов C и B6. Диета с высоким содержанием клетчатки связана с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение массы тела. В этой статье давайте посмотрим, как употребление бананов может помочь вам похудеть. Но похоже, что спелые и незрелые бананы имеют разную пользу для здоровья, особенно когда речь идет о похудании, и вот что вам нужно знать.

Спелый или незрелый банан — что лучше для похудения?

с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием калорий

Зеленые и желтые бананы содержат много важных питательных веществ.В них много клетчатки, но мало калорий. Говорят, что один банан среднего размера содержит всего 105 калорий, что может составлять около 12 процентов от рекомендуемой дневной нормы калорий. Клетчатка, как мы все знаем, играет жизненно важную роль в здоровье пищеварительной системы и снижает риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Исследования показали, что существует связь между более высоким потреблением клетчатки и более низкой массой тела. Это питательное вещество также может помочь улучшить уровень сахара в крови.

Крахмал повышенной устойчивости

Многие люди не осознают, что тип углеводов в банане (это зависит от того, насколько спелый плод) может сыграть роль, когда дело доходит до похудения.Например, зеленый или незрелый банан богат крахмалом и резистентным крахмалом, который, как было доказано, имеет огромную пользу для здоровья, такую ​​как потеря веса и снижение уровня сахара в крови. С другой стороны, спелые или желтые бананы содержат в основном сахар. По сути, резистентный крахмал действует в организме как растворимая клетчатка и может замедлять всасывание сахара из продуктов. Это, в свою очередь, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также позволяет дольше чувствовать сытость. Также утверждается, что резистентный крахмал может способствовать ускорению процесса сжигания жира.Зеленые бананы также очень сытны из-за высокого содержания клетчатки и стойкого крахмала.

Низкий гликемический индекс

Бананы имеют индекс GI от 42 до 62, в зависимости от спелости, что означает, что они имеют значение GI от низкого до среднего. Дело в том, что содержание сахара и эффекты повышения уровня сахара в крови усиливаются по мере созревания бананов. Следовательно, у спелых бананов более высокий ГИ по сравнению с зелеными бананами. Продукты с индексом GI выше 70 считаются высокими. Исследования показали, что употребление большого количества продуктов с высоким содержанием ГИ может увеличить риск диабета 2 типа, увеличения веса, сердечных заболеваний и инсульта.

Итак, если вы соблюдаете диету для похудения и задаетесь вопросом, можно ли съесть этот восхитительный фрукт, кажется, нет ничего плохого в том, чтобы есть бананы как часть сбалансированной диеты. Хотя нет убедительных доказательств того, что бананы могут помочь вам набрать или похудеть, фрукты являются питательной пищей, которая может обеспечить ряд жизненно важных питательных веществ. Возможно, добавление незрелых бананов с высоким содержанием резистентного крахмала может стать более здоровым дополнением к вашей диете для похудения.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Не позволяйте содержанию углеводов сбивать вас с толку

Бананы — распространенные и доступные фрукты. Питательные и полезные, они обычно считаются отличной альтернативой различным шоколадным батончикам. С бананами можно приготовить все, что угодно, от салатов до полезных чипсов. И все же не так давно стали распространяться мнения о том, что бананы не подходят для ваших целей по снижению веса.Причина в том, что бананы содержат много сахара, а значит, и калорийны, что делает их непригодными для диеты для похудения. Давайте разберемся — полезны ли бананы для похудения? В этой статье вы многое узнаете о бананах и о том, как их употреблять, если вы хотите сбросить лишние килограммы.

Краткая история бананов

Всем известно, что такое банан — несмотря на то, что он тропический фрукт, он настолько широко распространен по всему миру, что его можно купить в любом магазине — от больших торговых центров до небольших мини-маркетов.Как это случилось? Как банану удалось стать таким популярным на Юге и Севере, на Западе и Востоке?

Считается, что бананы были впервые одомашнены в Юго-Восточной Азии. Бананы упоминаются в ранних греческих, латинских и арабских текстах, Александр Великий видел бананы во время своей экспедиции в Индию (3). После открытия Америки бананы были доставлены с Канарских островов в Новый Свет, где они сначала были выращены на Эспаньоле, а затем распространились на другие острова, а затем на материковые районы.Выращивание неуклонно росло, пока бананы не стали основным продуктом питания во многих регионах, а в 19 веке они начали появляться на рынках США. В настоящее время бананы Кавендиш являются наиболее распространенным сортом, импортируемым из нетропических стран. Это сладкий желтый сорт, который можно увидеть в каждом магазине вашего города.

Дело в том, что существуют сотни разновидностей бананов: пушистые, полосатые и по вкусу напоминающие клубнику. Но для большинства людей во всем мире существует только один вид бананов — Кавендишский.Это, безусловно, будет удивительной новостью для герцога Уильяма Джорджа Спенсера Кавендиша, который в 1834 году размножил это растение и дал ему свое имя (15).

В настоящее время в США ежегодно потребляется 3 миллиона тонн бананов, и это самый продаваемый товар в Walmart. Во всем мире бананы считаются четвертой по ценности продовольственной культурой после пшеницы, риса и молока.

Теперь, когда вы немного погрузились в историю бананов, перейдем к сути статьи. Бананы хороши для похудения?

Подробнее: Банановый смузи для похудения и ускорения метаболизма

Shutterstock

Преимущества бананов

Прежде всего, бананы наполнены питательными веществами.Давайте посмотрим на их пищевую ценность.

Один средний банан содержит около 105 калорий, 90% из которых составляют углеводы — сахароза, глюкоза и фруктоза. Кроме того, в одном банане содержится (5):

  • Калий: 12% от РСНП.
  • Витамин B6: 20% от РСНП.
  • Витамин C: 17% от РСНП.
  • Магний: 8% от РСНП.
  • Медь: 5% от РСНП.
  • Марганец: 15% от РСНП.
  • Клетчатка: 3,1 грамма.

Кроме того, бананы содержат полезные антиоксиданты, такие как фенолы, флавоноиды и флаванолы (1).С другой стороны, в банане, как и в большинстве других фруктов, мало жира и белка. Давайте подробно рассмотрим все эти элементы.

Сахар

Первый вопрос, который возникает, касается сахара. Большинство калорий в банане поступает из углеводов, а именно из натурального сахара. Означает ли это, что содержание сахара в банане несовместимо со здоровой диетой?

Короткий ответ — нет. Прежде всего, углеводы — это необходимая составляющая здорового питания. Исключение всех углеводов из своего рациона непрактично и даже может быть вредным.Они являются основным источником энергии в вашем теле. Потребление слишком большого количества углеводов действительно может привести к увеличению веса, но с бананами дело обстоит иначе. Разница заключается в различии между «хорошими» и «плохими» углеводами. Первые, также называемые простыми углеводами, могут вызвать скачок сахара в крови и, как правило, вредны для здоровья. Они содержатся в сладких напитках, белом хлебе, тортах, печенье — короче говоря, везде, где сахар искусственно добавлен в процессе производства. Напротив, «хорошие» углеводы сложнее, расщепляются медленно и лучше для вашего здоровья.Овощи, бобовые, цельнозерновые и фрукты, такие как бананы, являются источниками хороших углеводов (8).

Если этого недостаточно, давайте посмотрим на гликемический индекс банана. Гликемический индекс показывает, насколько определенная пища повышает уровень сахара в крови. Избыточное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом связано с увеличением веса, повышенным риском ожирения, сердечных заболеваний и инсульта (6). Однако показатель GI у бананов довольно низкий, от 42 до 62, что означает, что они имеют гликемический индекс от низкого до среднего, в зависимости от спелости.Это означает, что бананы не являются пищей с высоким гликемическим индексом и не вызывают скачков сахара в крови и связанных с этим последствий. Углеводы в банане высвобождаются медленнее, что означает более стабильный уровень сахара в крови.

Shutterstock

Волокно

Польза банана для здоровья еще больше усиливается благодаря высокому содержанию клетчатки. Один банан содержит 3 грамма клетчатки, что составляет около 12% от рекомендуемой дневной нормы.

Потребление клетчатки связано с более низкой массой тела, стабилизацией уровня сахара в крови, снижением риска сердечных заболеваний и другими преимуществами для здоровья (6).Это очень полезно для здоровья пищеварительной системы и заставляет вас дольше чувствовать сытость, что приводит к снижению количества потребляемых калорий. Относительно низкокалорийная закуска с высоким содержанием клетчатки, такая как банан, может снизить чувство голода и предотвратить потребление лишних калорий. Однако среди других фруктов бананы не самые сытные, лидерами являются яблоки и апельсины.

Калий

Калий помогает вашему телу регулировать жидкость, посылать нервные сигналы и регулировать мышечные сокращения.Диета, богатая калием, и большое количество жидкости помогают поддерживать хороший баланс жидкости. Кроме того, потребление достаточного количества калия помогает сбалансировать уровень натрия в организме, снижая кровяное давление. Это также помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт (14).

Витамин B6

Витамин B6 играет важную роль в производстве нейромедиаторов, которые могут влиять на регуляцию настроения (2). Он также может играть роль в снижении риска болезни Альцгеймера и обеспечении здорового функционирования мозга (11).Поскольку его прием может улучшить ваше настроение, если у вас его дефицит, витамин B6 также использовался для лечения определенных эмоциональных симптомов предменструального синдрома.

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

Витамин C

Витамин С хорошо известен своим положительным влиянием на иммунитет, но имеет множество других преимуществ.Фактически, преимущества витамина С могут включать защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, пренатальных проблем со здоровьем, заболеваний глаз и даже морщин на коже (13).

Магний

Магний — это минерал, обнаруженный в земле, море, растениях и людях. Он незаменим для множества функций вашего тела. Магний помогает преобразовывать пищу в энергию, помогает создавать белки, поддерживает и восстанавливает ДНК и РНК, помогает сокращать и расслаблять мышцы и поддерживает регуляцию нервной системы.На практике магний повышает вашу физическую работоспособность и уменьшает симптомы депрессии у взрослых с диабетом 2 типа и дефицитом магния (на уровне антидепрессантов!) (10, 7). Хотя это такой важный минерал, около половины людей в США и Европе получают в день меньше, чем им нужно. Хотя одни бананы не могут обеспечить вас достаточным количеством магния, всего два банана могут дать вам 16% от РСНП, но в сочетании с другими продуктами с высоким содержанием магния (например, киноа) вы можете почувствовать преимущества этого минерала.

Shutterstock

Марганец

Марганец жизненно важен для здоровья костей, включая развитие и поддержание костей (12). Он входит в состав СОД, очень важного антиоксиданта, который защищает ваши клетки от различных заболеваний. Кроме того, марганец помогает уменьшить воспаление и играет роль в регулировании уровня сахара в крови.

Бананы улучшают вашу физическую работоспособность

Итак, вы можете ясно видеть, что сотня калорий в банане наполнена важными витаминами и минералами.Как упоминалось ранее, бананы содержат важные элементы, которые могут повысить эффективность тренировок. Фактически, банан может быть столь же эффективным, как углеводный напиток для тренировки выносливости (4). Кроме того, он увеличивает уровень дофамина, химического вещества, участвующего в возникновении чувства мотивации и вознаграждения. Итак, если вы искали предтренировочную закуску высшего уровня, простой банан может оказаться неожиданным кандидатом. В самом деле, поскольку бананы улучшают вашу физическую работоспособность, они являются отличным дополнением, если вы сочетаете диету с регулярными упражнениями.

Почему бананы полезны для похудения?

Как видите, бананы могут быть питательной частью любого здорового диетического рациона. Это правда, что бананы обеспечивают большую часть своих калорий за счет сахара, но эти сахара являются «хорошими», натуральными сахарами, которые не вызывают скачков сахара в крови так сильно, как добавленные сахара. Бананы имеют гликемический индекс от низкого до среднего, что делает их полезным источником углеводов. Кроме того, бананы наполнены пищевыми волокнами, которые важны для пищеварения и заставляют вас дольше чувствовать сытость.Кроме того, бананы содержат множество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования вашего организма.

Последняя мысль

Подводя итог, бананы, безусловно, подходят для любой сбалансированной диеты для похудания. Единственная осторожность с бананами — это ограничение калорий. Как и в случае с любой другой здоровой пищей, если вы превысите свой предел калорий, другими словами, вы потребляете больше, чем сжигаете, вы не избавитесь от лишнего жира. Итак, ешьте бананы, с умом отслеживайте калории, соблюдайте сбалансированную диету (посмотрите, например, кето, вегетарианскую или средиземноморскую диету) и пейте много жидкости, чтобы ваше тело было как никогда красивым.

Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Вы совершенно правы! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Антиоксидантный потенциал банана: исследование с использованием моделированной модели желудочно-кишечного тракта и традиционной экстракции (2015, ncbi.nih.nlm.gov)
  2. Расстройства, реагирующие на B6: модель витаминной зависимости (2006, ncbi.nih.nlm.gov)
  3. Банан (2020, britannica.com).
  4. Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход (2012, ncbi.nih.nlm.gov)
  5. Бананы, сырые факты о питании и калориях (нет данных, Nutritiondata.self.com)
  6. Потребление пищевых волокон и риск сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ (2013, ncbi.nih.nlm.gov)
  7. Эффективность и безопасность пероральных добавок магния в лечении депрессии у пожилых людей с диабетом 2 типа: рандомизированное эквивалентное исследование (2008, ncbi.nih.nlm.gov)
  8. Хорошие углеводы, плохие углеводы: почему углеводы имеют для вас значение (нет данных, webmd.com)
  9. Долгосрочные эффекты низкого гликемического индекса / нагрузки по сравнению с высоким гликемическим индексом / нагрузочной диетой на параметры ожирения и рисков, связанных с ожирением: систематический обзор и метаанализ (2013, ncbi.nih.nlm.gov)
  10. Пероральная терапия магнием, частота сердечных сокращений, переносимость физической нагрузки и функция миокарда у пациентов с ишемической болезнью сердца (2006, ncbi.nih.nlm.gov)
  11. Гомоцистеин в плазме как фактор риска деменции и болезни Альцгеймера (2002, ncbi.nih.nlm.gov)
  12. Потеря костной массы позвоночника у женщин в постменопаузе с добавлением кальция и микроэлементов (1994, ncbi.nih.nlm.gov)
  13. Преимущества витамина C (нет данных, webmd.com)
  14. Важность калия (2019, health.harvard.edu)
  15. Чудо современного банана (2016, nationalgeographic.com)

бананов: они полнеют или помогут похудеть?

Людям, которые хотят поправить свое здоровье, часто советуют есть больше фруктов и овощей. Однако некоторые люди опасаются, что фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы, могут привести к полноте.

Бананы содержат ряд полезных растительных соединений и антиоксидантов, включая дофамин и катехин.

В этой статье исследуется, заставят ли бананы набрать или похудеть.

Пищевая ценность бананов

Бананы богаты многими питательными веществами и приносят много пользы для здоровья.

Они содержат много клетчатки, углеводов и некоторых необходимых витаминов и минералов.

Банан среднего размера содержит (1):

  • Калий: 12 процентов от РСНП.
  • Витамин B6: 20 процентов от РСНП.
  • Витамин C: 17 процентов от РСНП.
  • Магний: 8 процентов от RDI.
  • Медь: 5 процентов от RDI.
  • Марганец: 15 процентов от RDI.

В нем около 105 калорий, 90 процентов из которых составляют углеводы. Большинство углеводов в спелых бананах — это сахар: сахароза, глюкоза и фруктоза.

С другой стороны, бананы содержат мало жира и белка.

Бананы также содержат ряд полезных растительных соединений и антиоксидантов, включая дофамин и катехин (2, 3, 4).

Более подробная информация здесь: Bananas 101 — Nutrition Facts and Health Benefits.

Итог: Бананы содержат углеводы, клетчатку, некоторые важные питательные вещества и антиоксиданты. Банан среднего размера содержит 105 калорий.

Бананы с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием калорий

Калорийность для калорий, бананы содержат много клетчатки.

Один средний банан обеспечивает около 12 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления, всего 105 калорий.

Клетчатка важна для поддержания регулярных привычек кишечника и играет жизненно важную роль в здоровье пищеварительной системы (5).

Употребление большого количества клетчатки даже связано со снижением риска сердечных заболеваний, дивертикулярной болезни и некоторых видов рака (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).

Достаточное потребление клетчатки также связано со снижением массы тела (13, 14).

В одном исследовании было измерено потребление пищи 252 женщинами в течение 20 месяцев.Было обнаружено, что на каждый лишний грамм клетчатки, съеденной женщинами в день, их масса тела была примерно на 0,55 фунта (0,25 кг) меньше (15).

Считается, что этот эффект возникает из-за того, что клетчатка заставляет вас дольше чувствовать сытость, что может помочь вам потреблять меньше калорий в долгосрочной перспективе.

Однако другие исследования показали, что дополнительная клетчатка в рационе не влияет на сытость или потребление калорий (16).

Итог: Бананы — хороший источник клетчатки. Высокое потребление клетчатки связано с уменьшением массы тела и рядом преимуществ для здоровья.

Чем зеленее банан, тем выше устойчивость крахмала

Тип углеводов в банане зависит от его спелости.

Незрелые зеленые бананы содержат много крахмала и резистентного крахмала, в то время как спелые желтые бананы содержат в основном сахар.

Устойчивые крахмалы — это длинные цепи глюкозы (крахмала), устойчивые к перевариванию.

Они действуют в организме как растворимая клетчатка и обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Это включает потерю веса и снижение уровня сахара в крови (17, 18, 19, 20, 21, 22).

Резистентный крахмал также может замедлять всасывание сахара из пищевых продуктов. Это поддерживает стабильный уровень сахара в крови и помогает вам чувствовать себя сытым (23, 24, 25, 26).

Кроме того, резистентный крахмал может также увеличивать сжигание жира (27, 28, 29).

Вот подробная статья о резистентном крахмале и его влиянии на здоровье.

Итог: Зеленые (незрелые) бананы содержат резистентный крахмал, который связан с потерей веса и снижением уровня сахара в крови.

Бананы имеют низкий гликемический индекс, но это зависит от спелости

Гликемический индекс (ГИ) показывает, насколько продукты повышают уровень сахара в крови. Если продукт получает оценку ниже 55, считается, что у него низкий ГИ. 56–69 — средний балл, выше 70 — высокий.

Пища, содержащая много простых сахаров, быстро усваивается и имеет высокий ГИ, так как вызывает большее повышение уровня сахара в крови.

Употребление большого количества продуктов с высоким ГИ связано с увеличением веса и повышенным риском ожирения, диабета 2 типа, сердечных заболеваний и инсульта (30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41).

Продукты с более медленно усваиваемыми углеводами имеют более низкий ГИ и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Поскольку бананы на 90% состоят из углеводов, их иногда считают фруктами с высоким содержанием сахара, которые могут поднять уровень сахара в крови.

Тем не менее, рейтинг GI бананов составляет 42–62, в зависимости от спелости. Это делает их гликемический индекс от низкого до среднего (42).

ГИ спелых бананов выше, чем у зеленых. Содержание сахара увеличивается по мере созревания банана, что, в свою очередь, влияет на уровень сахара в крови.

Тем не менее, в целом бананы медленно выделяют сахар.

В одном недавнем исследовании наблюдали за диабетиками 2 типа с высоким уровнем холестерина. Они добавляли к завтраку 250 граммов банана в течение 4 недель, что значительно снизило уровень сахара и холестерина в крови натощак (43).

Продукты с низким ГИ, такие как бананы, также могут помочь вам почувствовать сытость и сохранить стабильный уровень сахара в крови. Со временем это может привести к потере веса (27).

Бананы наполняют, но не так сильно, как некоторые другие фрукты

Употребление низкокалорийных закусок с высоким содержанием клетчатки может помочь в похудании и поддержании веса.

Эти продукты помогают предотвратить чувство голода и последующее переедание, не добавляя лишних калорий в свой рацион.

На самом деле бананы могут помочь вам насытиться намного лучше, чем другие высококалорийные закуски.

Однако они не такие сытные, как некоторые другие фрукты. Например, яблоки и апельсины более сытны, чем бананы, калорийность на калорию (47).

Итог: Бананы — это начинка для пищевых продуктов. Однако они не такие сытные, как яблоки и апельсины.

Для откорма или похудания?

Бананы полезны и питательны, в этом нет никаких сомнений. Они также богаты клетчаткой, но мало калорийны.

Большинство бананов имеют гликемический индекс от низкого до среднего и не должны вызывать резких скачков уровня сахара в крови по сравнению с другими продуктами с высоким содержанием углеводов.

Хотя не существует исследований, которые бы непосредственно изучали влияние бананов на вес, у них есть несколько свойств, которые должны сделать их продуктом, благоприятным для похудания.

Если вы пытаетесь похудеть, то нет ничего плохого в том, чтобы есть бананы как часть сбалансированной диеты, основанной на настоящей пище.

Эта статья была опубликована нашим сотрудником по СМИ Authority Nutrition .


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*