Продукты богатые гемоглобином таблица: Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Продукты повышающие гемоглобин

Сначала уважаемые читатели, давайте рассмотрим, что мы должны знать о гемоглобине. Гемоглобин представляет собой сложный железосодержащий белок в организме человека и животных. Он отвечает за транспортировку кислорода из легких к тканям организма, за счет возвращения углекислого газа из тканей в легкие.

Если уровень гемоглобина понижается, это может означать, что нашим клеткам не хватает кислорода и питания и они по каким то причинам его не дополучают. Основными признаками пониженного гемоглобина являются:

• вялость;
• ломкость и расслоение ногтей;
• бледность;
• одышка;
• очень быстрая утомляемость;
• трудность при проглатывании пищи;
• головные боли;
• учащенное сердцебиение;
• если у вас мерзнут руки и ноги  в теплой комнате и на улице, то необходимо обратить внимание на эти симптомы и проверить свой уровень гемоглобина;
• если дети жуют глину, мел, бумагу или лед и  им нравятся резкие запахи, то на это специалисты рекомендуют обратить внимание, так как это может являться одним из признаков пониженного гемоглобина у детей.

Нормы гемоглобина. 

Нормой гемоглобина у женщин принято считать 120 – 140 г/л., а у беременных женщин -110 140  г/л. Нормой гемоглобина у мужчин обычно является – 130-160 г/л. У детей нормы немного по другому, которые можно узнать в нижеприведенной таблице.

Если норма гемоглобина чуть ниже общепринятой нормы, возможно, это просто временное состояние и нет повода для беспокойства. Но если при повторном анализе крови выявляются снова низкие показатели, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, а еще лучше найти грамотного гематолога. Необходимо помнить, что анемия – это симптом другого заболевания, которое нужно найти.

Если ваш гемоглобин выше нормы, также стоит обязательно обратиться к врачу. Для женщин это показатель выше 150г/л, а у мужчин 170 г/л. У детей в зависимости от возраста прибавляйте к последней величине 10 г/л.

Важно: возьмите за правило сдавать контрольный анализ крови. Если вы совсем не обращаетесь в больницу и при этом себя прекрасно чувствуете, все равно сдавайте его хотя бы раз в год. Остальным нужно сдавать анализ крови обязательно по показаниям. Я сама редко обращаюсь в больницу, только если к узким специалистам, но анализ крови – это святое.

Для того, чтобы повышать гемоглобин, нужно обязательно знать причину, по которой он упал. И это сделать нужно обязательно. Основные причины падения гемоглобина (анемии) вам может сказать только врач после всех обследований. Скажу коротко, что это может быть гинекология, всевозможные кровотечения, проблемы с желудочно-кишечным трактом и некоторые другие.

Теперь дорогие читатели давайте рассмотрим какими продуктами можно повысить гемоглобин. После того как вы выявили причину низкого гемоглобина, обязательно нужно заняться его повышением. Гемоглобин могут помочь повысить следующие продукты питания:

Продукты, повышающие гемоглобин.

• Клубника и земляника в сезон этих ягод. Может, железа там и не очень много, но для чистки крови прекрасно.
• Пророщенная пшеница. Получить подробную информацию можете из статей «Рецепты салатов с проростками пшеницы» и «Польза проростков для организма».
• Укроп, петрушка, вся листовая зелень.
• Шиповник. Только не кипятите его, а просто заваривайте в термосе. Так сохраняются все витамины. 1-2 стакана в день обязательно. Можно к шиповнику добавить сок лимона и мед.
• Пшеничные отруби.
• Пивные дрожжи.
• Свекла. Пейте сок, можно в смеси с морковным соком.
• Черника, абрикосы.
• Морская сухая капуста.
• Тыквенные и кунжутные семечки.
• Сухофрукты (курага, финики, сушеная груша, урюк, изюм, чернослив).
• Бобовые.
• Шоколад.
• Яблоки, хурма, гранат. Хотелось бы сказать, что многие гранат именно считают основой питания при пониженном гемоглобине. Но железа в нем совсем немного.
• Из круп овсянка и гречка повышают гемоглобин.
• Грецкие и кедровые орехи. По 100 граммов любого вида с 1 чайной ложкой меда.
• Одуванчик (стебли и корни).
• Перга

Предлагаю посмотреть таблицу содержания железа ( в мг.) в 

растительных продуктах питания (в 100 г.)

Железо лучше всего всасывается в сочетании с витамином С. Поэтому ешьте апельсины или выжимайте из них сок, клюкву, черную смородину и все, что богато аскорбиновой кислотой. А вот кальций мешает железу всасываться в кровь, хотя сам усваивается хорошо. Это не значит, что надо исключить полностью молочные продукты и продукты, богатые кальцием, но употреблять их во время повышения гемоглобина надо умеренно.

Что мешает повысить гемоглобин?

• Нездоровый образ жизни.
• Вредные привычки.
• Стрессы.
• Отсутствие нормального, полноценного отдыха и прогулок на свежем воздухе.
• Употребление чая, кофе и кока – колы. Обратите на это особое внимание. Раньше я не сильно придавала этому значение. Чай и кофе вымывают железо из организма.
• Запущенность болезни.
• Неправильное лечение.

Если у вас очень низкий гемоглобин, то никакие продукты повысить его не могут. Или нужен очень длительный процесс. Конечно, правильное питание очень важно. Но продукты могут лишь дополнить основное лечение. А вот после того, как гемоглобин восстановлен, обязательно почаще включайте в свой рацион все продукты, повышающие гемоглобин.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Продукты повышающие гемоглобин в крови: таблица, диета

Состояние железодефицита легко предупредить на начальной стадии, если ввести в рацион продукты, повышающие уровень гемоглобина в крови. Они могут стать прекрасной альтернативой медикаментозному лечению, а именно железосодержащим препаратам, или главным средством предупреждения анемии в любом возрасте.

Пониженный гемоглобин — это частая причина быстрой утомляемости, беспричинных головных болей, одышки, тахикардии. Быстро повысить уровень гемоглобина поможет специально скорректированная диета, которая в разы повысит качество жизни.

Гемоглобин как важный сывороточный компонент

От того, в каком состоянии находится уровень гемоглобина, зависит общее самочувствие человека. О его важности знают все. Задач у этого маленького кровяного тельца огромное количество. При малейшем сбое в его работе можно говорить о серьезных патологиях организма.

Гемоглобин представляет собой белок в красных кровяных телах — эритроцитах. За счет них кровь и приобретает традиционный алый цвет. Чем выше уровень гемоглобина, тем ярче и насыщеннее кровь. Свое название получил из-за двух компонентов «гемо» — железо, и «глобин» — сложный белок. Главная задача гемоглобина — переносить кислород к клеткам. Только за счет него каждая клетка может нормально дышать и функционировать. Взамен фермент крови забирает углекислый газ, несет его в печень, где затем и распадается на билирубин.

При низком гемоглобине, даже незначительном, состояние человека ухудшается, поскольку клетки не получают кислород в достаточном количестве. Развивается анемия, характеризующаяся головокружением, сильным сердцебиением, слабостью. При данной патологии кожные покровы становятся сухими и болезненно бледными. Особенно опасно это состояние у детей.

Значительно снизиться уровень фермента может и при обильных кровотечениях, у беременных женщин, при заболеваниях инфекционной природы. Самым распространенным фактором, провоцирующим снижение уровня железа в крови, является неправильное питание.

Нормальные показатели гемоглобина в крови

На протяжении всего своего существования красные тельца претерпевают изменения. Норма у маленького ребенка и взрослого мужчины никогда не будет одинакова. На показатели влияет возраст обследуемого и его пол. Для женщин, мужчин и детей существует лабораторные эталоны значений, на которые и опираются все лаборатории.

Норма для женщин

Уровень сложного белка в крови определяется в граммах на литр. У женщин в среднем эти показатели варьируются от 120 до 140 г/л. Ниже приведена таблица с нормами у женщин разных возрастов:

Возраст	Норма
15-20 лет	112-148 г/л
20-30 лет	118-150 г/л
30-40 лет	120-145 г/л
40-50 лет	120-145 г/л
50-60 лет	115-138 г/л
60-65 лет	105-130 г/л

Эти значения могут изменяться, если женщина беременна. При смене гормонального фона во время вынашивания ребенка возрастает потребность в железе: теперь кислородом необходимо снабжать не только клетки матери, но и плода. Норма для беременной женщины считается 110 г/л. Изменения в сторону увеличения показателей отклонением не считаются, снижение уровня требует приема препаратов железа и соблюдения диеты для повышения гемоглобина.

Норма для мужчин

У мужчин уровень эритроцитов в биоматериале выше. Это объясняется большим объемом кроветворения. Самый пик подъема уровня фермента приходится на 30 лет, когда мужчина крепок, здоров, ведет активную деятельность, соблюдает правила здорового образа жизни. У мужчин разного возраста показатели меняются в силу физиологических особенностей:

Возраст	Норма
1 год	105-105 г/л
5 лет	100-140 г/л
12 лет	115-145 г/л
15 лет	120-160 г/л
16-18 лет	117-160 г/л
До 65 лет	130-160 г/л
Старше 65 лет	125 -160 г/л

Низкий уровень гемоглобина

Когда нормальные показатели падают вниз, речь идет об анемии, или малокровии. Это состояние особенно опасно в детском возрасте и при беременности. Усвоение железа в крови ухудшается, уровень эритроцитов резко снижается, клетки перестают получать необходимый объем кислорода. У мужчин такое состояние встречается реже, нежели у женщин. Железодефицитные анемии разделяются на несколько ступеней в зависимости от степени тяжести. Главными признаками снижения нормы компонента являются:

• слабость, апатия, быстрая утомляемость;
• головокружение и головные боли;
• цианоз губ и кожных покровов;
• сухость и шелушение кожи;
• малыши с анемией часто и долго болеют;

При своевременном обнаружении проблемы ее можно решить без медикаментозного вмешательства. Для поднятия гемоглобина достаточно будет корректировки рациона.

Опасность пониженного гемоглобина

Главная проблема — недостаточное снабжение клеток кислородом. Клетки не дышат, их функциональность снижается, общее состояние человека ухудшается. Нарушение нормы железа чревато осложнениями:

1. сбой в работе иммунной системы, приводящий к частым инфекционным заболеваниям;
2. низкая трудоспособность из-за слабости;
3. деформация эпителиальных тканей: слизистой ротовой полости, дыхательных путей;
4. нарушение защитной функции кожи;
5. патологии нервной системы: раздражительность, нарушение сна, рассеянность, резкие перепады настроения.

Во время беременности снижение показателей может грозить тонусом матки, гипоксией плода, задержкой плода в развитии, вплоть до внутриутробной гибели. Дети, рожденные от матери с железодефицитной анемией, в дальнейшем плохо учатся, невнимательны и рассеянны, имеют ряд патологий в развитии.

Причины понижения уровня гемоглобина

Потеря гемоглобина происходит по ряду причин. Это явные и скрытые кровотечения. К первым относятся кровотечения во время менструального цикла, при травмах, ранениях, во время операции, при обширном геморрое. Внутренние кровотечения чаще всего спровоцированы проблемами с ЖКТ, гинекологическими патологиями.

К разрушению эритроцитов зачастую приводят инфекционные и аутоиммунные заболевания, заболевания крови, патологии, связанные с всасыванием кишечника, онкологические болезни.

Самая частая причина анемии — несбалансированное питание, лишенное микроэлементов и необходимых веществ. Это касается вегетарианцев с их веганскими рецептами и людей, часто придерживающихся строгих диет.

Рацион для повышения уровня гемоглобина

Когда уровень гемоглобина в крови резко падает и возникает необходимость терапии, на первое место выходят железосодержащие медикаменты в комплексе с диетическим питанием. Только так можно в максимально короткие сроки скорректировать показатели. Железо в человеческом организме не может возникнуть самостоятельно, его запасы пополняются только через пищу.  Все продукты, содержащие гемоглобин, делятся на два типа: с низким содержанием и высоким. Необходимо выбирать такие продукты питания, которые богаты железом как одним из важнейших  минеральных веществ. Они могут быть как растительного, так и животного происхождения, обязательно наличие в рационе цитрусовых и иных продуктов, богатых витамином С.

Продукты, повышающие гемоглобин

Перечень продуктов, способных помочь в борьбе с анемией, обширен. Это та еда, в которой не просто содержится определенное количество железа, но и при употреблении которой элемент усваивается лучше. Не стоит отказываться от богатой железом пищи. При этом продукты животного происхождения лучше кушать, чтобы повысить гемоглобин, поскольку железо, содержащееся в них, усваивается быстрее и продуктивнее. Примерные сведения содержатся в таблице:

Железа много в гречневой, овсяной крупах, горохе и фасоли. Мясо, печень, икра, яйца способны быстро привести в норму уровень гемоглобина при условии ежедневного употребления. При этом в печени содержится максимальная доза микроэлемента. С этим продуктом может только конкурировать чернослив, морская капуста, шиповник.

Свекла, черника, гранатовый сок, инжир, кизил — продукты с умеренным содержанием железа, но пренебрегать ими будет неправильно. С плодом граната и соком из него нужно быть осторожным. Они действительно способны повысить качество крови, но при чрезмерном употреблении возникает риск сбоя работы других систем. Особенно полезна кожура и косточки. В них содержится антоциан, провоцирующий образование новых красных телец. Норма гранатового сока в день составляет 250 мг. Этого достаточно для обновления состава крови, ее омоложения и повышения нормы гемоглобина.

Важно знать, что употребление тех или иных продуктов должно быть гармоничным и сочетающимся. Так, продукты, содержащие витамин С, помогают железу быстрее усваиваться. Врачи рекомендуют перед приемом пищи выпивать стакан апельсинового сока. В нем самом железа нет совсем, но он поможет ему усвоиться из других блюд.

Большая роль в борьбе с анемией отводится рыбе и морепродуктам. К самой «железосодержащей» относится скумбрия, ставрида, красная и черная икра, консервированный тунец.

Неоспоримыми полезными свойствами обладают семечки и орехи. Это может быть миндаль, фундук, фисташки, семена тыквы, мака, кунжутные семечки. Особенно важно включать орехи в рацион малышей, беременных и кормящих, поскольку они не только корректируют уровень эритроцитов в крови, но и стимулируют работу иммунной системы.

Продукты, не рекомендованные при низком гемоглобине

Составляя рацион, не стоит забывать и о том, что есть продукты, которые лучше не употреблять. Это кофе и черный чай. Лучше заменить его на зеленый, а кофе — на какао. Следует отказаться от копченостей и жареной пищи. Продукты лучше всего варить или тушить. Допускается готовка на пару и запекание.

Стоит исключить из рациона продукты, богатые кальцием. Совсем не употреблять их вряд ли получится, поэтому важно отделять приемы пищи. Например, молоко не стоит пить одновременно с блюдом, богатым гемоглобином. В связи с этим гречка с молоком при анемии абсолютно бесполезна. Железо ни на 1% не сможет усвоиться из-за присутствующего молока. К продуктам, тормозящим всасывание железа, относятся:

• все виды зерновых;
• молоко;
• сыр;
• шпинат;
• яйца.

Диета в разных случаях

Правильная организация питания при риске железодефицитной анемии полностью зависит от возраста человека, его  физиологических особенностей и степени тяжести заболевания. Основываясь на этом, в диету можно внести целесообразные коррективы. В особой группе дети, женщины в положении, пожилые люди. При соблюдении всех рекомендаций уровень гемоглобина возможно нормализовать в кратчайшие сроки. При более тяжелых формах требуется консультация специалиста и эффективная терапия.

Рацион для взрослых

Меню необходимо составить так, чтобы продукты, содержащие нужный микроэлемент, употреблялись ежедневно. Это касается напитков и легких перекусов. Полностью должны быть исключены продукты, мешающие усвоению железа, суточная доза которого у взрослого составляет 18 мг. Идеально подходит вареная печень, мясо птицы, рыба и икра. Диета не должна быть только белковой. Поэтому важно, чтобы в рационе взрослого человека с критическими показателями присутствовали овощи в качестве гарнира, каши.

Бытует мнение, что повышению гемоглобина в крови способствует употребление продуктов виноделия, особенно красного вина. Это вопрос довольно спорный. Главное, чтобы вино в своем составе содержало витамины группы В, фолиевую кислоту, цинк, селен и прочие микроэлементы, способствующие образованию гемоглобина.

Рацион для детей

При коррекции рациона ребенка важно помнить, что детям противопоказано чрезмерное употребление мясных продуктов и минимизации потребления молока и молочных продуктов, поскольку это может быть чревато дефицитом кальция. Диетологи рекомендуют малышам пить молоко утром и вечером вне приема другой пищи. Рыбные и мясные блюда всегда должны быть с гарниром. Это может быть рис, гречневая крупа, бобовые, овсяная крупа. Все каши готовятся на воде с дальнейшим добавлением сливочного масла.

Организм ребенка вдвойне нуждается в постоянном поддержании уровня гемоглобина. Важно знать, какие фрукты, ягоды и овощи богаты витамином С, поскольку именно они способствуют лучшему усвоению железа в организме Большая роль отводится напиткам. Это может быть отвар шиповника с добавлением сока лимона и меда. Пьют напиток утром. Противопоказан детям с аллергией на компоненты.

Рацион для пожилых людей

У пожилых людей, особенно нуждающихся в железообогащенной диете, рацион корректируется с учетом возрастных особенностей. Это могут быть приготовленные на пару мясные и рыбные котлеты, крупы, овощи, многокомпонентные супы, в том числе и на грибном бульоне. Лучше, если пища будет пюреобразной. Меню будет включать те же продукты, что и для взрослых людей с некоторой корректировкой. Людям преклонного возраста рекомендуется пить чай из шиповника с добавлением меда. Часто готовят пасту из кураги, чернослива и орехов. Все компоненты перемалываются в блендере, готовую кашицу принимают каждый день по одной чайной ложке с горкой.

Рацион при онкологии

Люди, проходящие лечение от онкологического заболевания, в 99% случаях страдают анемией. Только лишь продуктов для изменения ситуации будет недостаточно, поэтому к традиционному списку еды прибавляется список медикаментов, повышающих уровень железа в крови.

Диета после операции

Послеоперационный период требует тщательного подбора продуктов питания. Всем без исключения отменяются жареные, копченые, жирные, соленые, острые блюда. Для восстановления организма и поднятия гемоглобина вся еда должна не только содержать суточную норму микроэлемента, но и быть правильно приготовлена. Продукты употребляются только в вареном или свежем виде:

• отварное мясо;
• мясные и рыбные котлеты на пару;
• куриное суфле на пару;
• овощи;
• крупы;
• компот из сухофруктов.

Продукты снижающие гемоглобин в крови таблица

Уровень гемоглобина в крови — важный показатель нормальной жизнедеятельности любого человеческого организма. Его значительно повышение — явно негативный фактор, влияющий на работу обменных процессов и отдельных органов.

Нормальным, считается уровень от 120 до 140 г/л у женщин и от 130 до 160 г/л у мужчин. Если показатель анализов выше — значит, есть определенные проблемы.

Причины повышенного гемоглобина

Причин повышенного уровня гемоглобина может быть достаточно много. Самые частые:

1. Переизбыток в рационе витамина В12 и фолиевой кислоты.
2. Заболевания крови и внутренних органов, включая пороки сердца, легочную недостаточность, кишечную непроходимость, эритроцитоз, дефицит железа, сахарный диабет.
3. Постоянное нахождение в высокогорном климате.
4. Плохая экология.
5. Переизбыток глюкозы в организме, которая вызывает повышение гемоглобина.

Очень часто, повышенный гемоглобин идентифицируется у тех, кто занимается активным видом спорта, альпинистов, жителей высокогорных районов, летчиков и т. д. Кроме этого ряд заболеваний также вызывает старт процесса компенсации недостатка кислорода и соответственно повышенную выработку гемоглобина.

Признаки повышенного гемоглобина

При высоком уровне гемоглобина часто наблюдается сонливость, множественные нарушения зрения, утомляемость, нестабильная работа мочеполовой системы, выражена бледность кожных покровов.

Для чего понижать и когда это надо делать?

Основная опасность повышенного гемоглобина заключается не столько во внешних проявлениях, сколько в значительном увеличении опасности возникновения тромбов и бляшек в крови, что в свою очередь приводит к инсультам или инфарктам.

В первую очередь при подозрении на данное явление, обязательно сдайте анализ крови. Если у женщин показатель гемоглобина превышает 140 г/л, а у мужчин — 160 г/л, то необходимо срочно применять ряд мер по снижению этого показателя.

Продукты, понижающие гемоглобин

Быстрый кратковременный эффект понижения уровня гемоглобина даёт обильное питьё, а также употребление любой солоноватой пищи.

Полностью откажитесь от потребления ягод, фруктов красного цвета, печени и красного мяса с крупами. Рекомендуется питаться бобовыми, кефиром, курицей, сырыми или отварными овощами, творогом. Отдавайте предпочтение морепродуктам, в том числе нежирной рыбе, креветкам, морской капусте. Хорошо помогает снизить гемоглобин приём мумиё и отказ от алкоголя и жирной жареной пищи. Также ни в коем случае не принимайте поливитаминные комплексы, поскольку они содержат в себе фолиевую кислоту и витамин В12, которые наращивают концентрацию гемоглобина в крови.

Как понизить гемоглобин медикаментозными средствами

Для снижения уровня гемоглобина применяется ряд медицинских процедур. В первую очередь, врач прописывает лекарства, разжижающие кровь — это Курантил, Трентал либо Кардиомагнил.

Кроме этого, широкого применяется процедура эритрофореза, направленная на удаление из кровотока, лишних эритроцитов и уменьшения концентрации гемоглобина.

Широко используемое средство народной медицины — это пиявки. Они не только высасывают лишнюю кровь и разжижают её, но также чистят кровоток и нормализуют уровень гемоглобина. В качестве альтернативы можно стать постоянным донором крови, а также постараться вести здоровый образ жизни.

Снижение уровня гемоглобина в крови приводит к развитию малокровия или анемии. Чаще всего она появляется вялостью, бледностью кожных покровов, слабостью, постоянным чувством усталости, потерей работоспособности, снижением эмоционального тонуса, одышкой, учащенным сердцебиением при малейших нагрузках, отсутствием аппетита, расстройствами пищеварения.

Дефицит железа негативно сказывается и на внешности человека. Кожные покровы и их придатки (ногти и волосы) реагируют на дисбаланс повышенной ломкостью прядей и ногтевых пластин, их расслоением, чрезмерной сухостью эпидермиса, синеватым оттенком губ, появлением высыпаний и т.д.

При возникновении перечисленных признаков следует незамедлительно обратиться к доктору, который после сбора анамнеза и проведенных исследований крови назначит адекватную терапию. В некоторых случаях без применения железосодержащих препаратов и витаминно-минеральных комплексов не обойтись. Также врач обязательно предложит скорректировать питание и обогатить меню продуктами, содержащими максимальные дозы железа.

Согласно медицинским нормам, установленным ВОЗ, средняя суточная норма поступления железа с пищей составляет:

• у мужчин – от 10 до 15 мг;
• у женщин – от 15 до 20 мг;
• у беременных женщин и кормящих грудью – не менее 30 мг.

Когда, после проведения лабораторных исследований крови выясняется, что уровень гемоглобина у человека находится ниже нормы, то коррекция рациона питания будет обязательной рекомендацией врача. По отзывам диетологов, определенными продуктами можно повысить гемоглобин в крови без использования медикаментозных препаратов.

Чтобы правильно составить меню диеты при анемии следует оценить, какое количество питательных элементов, повышающих уровень гемоглобина и степень усвояемости железа из пищи, находится в продуктах, присутствующих на нашем столе.

Какие продукты повышают гемоглобин? Давайте вместе разбираться, а для облегчения и удобства мы приведем перечень продуктов в виде таблицы.

Продукты повышающие гемоглобин в крови (таблица)

Продукты, повышающие гемоглобин (таблица) и содержащие максимальное количество железа – список продуктов животного и растительного происхождения.

Название продуктов животного происхождения	Содержание железа в мг на каждые 100 гр
Сыр из обезжиренного молока	35-37
Отварные моллюски: рапаны, креветки, кальмары, мидии, крабы, раки, устрицы и пр.	26-31
Твердые сыры	18-19
Печень телячья и говяжья	9-11
Яичный желток: куриный, утиный, гусиный, перпелиный	6-9
Субпродукты: сердце, язык говяжий, легкие, почки	5-7
Мясо кролика, индейки	3-4,5
Телятина	2,8-2,9
Баранина	2,8-3,1
Скумбрия	2,3-2,5
Икра кетовая	1,9
Сазан	1,9

–

Название продуктов растительного происхождения	Содержание железа в мг на каждые 100 гр
Халва тахинная и подсолнечная, гранат и гранатовый сок	33-45
Сушеные грибы: шампиньоны, белые, польские, подберезовики, подосиновики, бабки	31-34
Отруби пшеничные, толокно	17-20
Патока и все сухофрукты, в т. ч. курага, яблоки, изюм, груши, чернослив и т.д.	17-23
Пивные дрожжи и семена: мак, кунжут, тыквенные, сезам	15-20
Какао и листовая зелень: петрушка, шпинат, укроп, сельдерей	11-13
Гречневая, овсяная, ячневая, пшеничная крупа	7-8
Свежие грибы, в том числе лесные	6-7
Бобовые культуры: фасоль, чечевица, горох, бобы	4-6
Сырые орехи: миндаль, кедр, фундук, кешью, бразильский, грецкий	4-5
Пшеничная мука	3-3,2
Малина	1,5-1,9

Как видите, продукты, быстро повышающие гемоглобин – это не экзотические плоды или малодоступные по ценам для большинства из нас деликатесы. Речь идет о привычной для нас пище, которая продается в любом магазине. Стоит лишь разобраться, какие же из продуктов содержат повышенные дозы железа и с легкостью усваиваются человеческим организмом.

При составлении рациона следует учитывать, что всасывание микроэлемента железо из продуктов животного происхождения составляет от 20 до 30%, а из растительной пищи – от 3 до 5%. Поэтому отказ от мяса и субпродуктов, рыбы, яиц и молочной пищи, свойственный приверженцам сыроедения и вегетарианства, зачастую приводит к дефициту железа и снижению уровня гемоглобина в крови.

Заработать анемию рискуют поклонники строгих диет, направленных на интенсивное снижение массы тела. Отсутствие в рационе животной пищи, которая является основным поставщиком железа, а также несбалансированность меню может привести к серьезным нарушениям функций всех органов и систем, в том числе и кроветворной.

Для максимального усвоения железа из поступающей пищи необходимо присутствие следующих витаминов: С (аскорбиновая кислота), В9 (фолиевая кислота) и В12 (цианокобаламин).

То есть в присутствии данных соединений микроэлемент всасывается в кишечнике в наибольшем объеме. Поэтому, помимо перечисленных в таблице железосодержащих продуктов, следует включать в ежедневное меню следующие продукты.

Лучшими источниками витамина С являются: плоды шиповника, сладкий болгарский перец, особенно красных сортов, черная смородина, гуява, киви, хрен, облепиха, брокколи, брюссельская и цветная капуста, квашенная белокочанная капуста, петрушка, редька, все цитрусовые плоды, клубника, земляника, ананас, сухофрукты.

Лучшими источниками витамина В9 являются: говяжья печень, пивные дрожжи, арахис, бобовые, семена, ламинария (морская капуста), шпинат, листья одуванчика и прочая листовая зелень, печень трески, авокадо, абрикосы, сухофрукты.

Лучшими источниками витамина В12 являются: печень говяжья и прочие субпродукты, мясо кролика и индейки, говядина, баранина, сыры твердых сортов, морская рыба и все морепродукты, включая морскую капусту, соя, желтки яиц, пивные дрожжи.

Как видите, некоторые продукты богаты одновременно железом, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Таким образом, можно сделать вывод, что лучше всего повышает гемоглобин следующая пища:

1. Говядина и все субпродукты.
2. Морепродукты.
3. Пивные дрожжи.
4. Сыры.
5. Морская рыба.
6. Ягоды, семена и сухофрукты.

Как быстро повысить гемоглобин у детей?

Обогащение рациона рыбным и мясным пюре с добавлением зелени – идеальный вариант прикорма, который следует вводить постепенно.

Овсяная каша, ржаной хлеб, желток яиц, сухофрукты вместо конфет, персики, абрикосы, яблоки и сливы – вот что поможет в короткие сроки нормализовать уровень гемоглобина в детском возрасте.

Как быстро повысить гемоглобин у беременных женщин?

Меню беременных должно быть разнообразным и полноценным. Помимо продуктов, приведенных в таблице с высоким содержанием железа, диетологи советуют будущим мамочкам пить свежевыжатые соки: гранатовый, томатный, яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, богатые аскорбиновой кислотой и целым комплексом микроэлементов.

Естественно, что данные плоды не должны вызывать аллергию. Богатая железом растительная пища, в том числе, шпинат, петрушка, укроп, миндаль, кедр, курага, тыква, земляника, арбуз и пивные дрожжи – идеальный способ нормализации состава крови у женщин, вынашивающих плод.

А что же мешает усвоению железа?

В первую очередь речь идет о кофеине. Кофе, черный чай и энергетики замедляют процессы усвоения железа из пищи. Неоспоримый вред наносит обменным процессам алкоголь и никотин.

Диетологи рекомендуют отказаться на период лечения от употребления любых спиртных напитков, курения, кофе, а черный чай заменить зеленым, белым, ягодным или травяным.

Итак, нормализовать состав крови с помощью диетического питания – вполне реальная задача. Главное, выполнять все рекомендации наблюдающего вас специалиста и не лениться готовить вкусные, разнообразные и питательные блюда из продуктов, упомянутых в данной статье.

Многие люди знают о малокровии (анемии), основным признаком которого является низкое содержание гемоглобина, а вот о таком явлении, как гипергемоглобинемия (увеличение содержания гемоглобина в крови) известно далеко не всем. Попробуем разобраться, что же это такое, отчего и у кого возникает, насколько это состояние вредно, как с ним справляться.

Причины повышения гемоглобина в крови

Вспомним, что норма гемоглобина у взрослого человека находится в диапазоне 130-160 г/л у мужчин и 120-140 г/л у женщин. Выход за пределы верхней нормы является признаком повышения содержания гемоглобина.

Мы не будем вдаваться в подробности причин возникновения этого явления, но отметим основные моменты, в результате которых происходит явление гипергемоглобинемии.

В интернете много статей, в которых приводятся основания увеличения содержания гемоглобина не подтвержденные никакими научными, практическими и просто логическими выводами. К примеру, в этих статьях утверждается, что гемоглобин увеличивается при онкологических процессах, курении, и т.д., что компенсаторное увеличение Hb при эмфиземе легких не требует медикаментозной, или диетической коррекции, а лишь лечения основного заболевания. Остается заметить, что статьи эти пишут люди далекие от медицины. Поэтому оставим написанное на их совести.

Итак, в каких-же случаях содержание гемоглобина может увеличиться:

• при проживании длительное время в условиях высокогорья. В поселках, находящихся на высоте 2-5 км над уровнем моря и выше у всех жителей в крови имеется превышение уровня содержания эритроцитов и гемоглобина. Вызвано это разряженным воздухом, в котором находится меньше кислорода, чем в равнинном. Организм начинает приспосабливаться к этому состоянию сперва учащением и углублением дыхания, а затем и изменением состава красной крови. У постоянно живущих там людей увеличение показателей считается нормой. Этот феномен уже давно используют для лечения больных, страдающих малокровием.
• при состояниях, которые вызывают обезвоживание. Болезни, сопровождающиеся тяжелыми поносами, рвотой. Потеря жидкой части крови приводит к относительному увеличению белковых фракций, что сказывается на анализах. Также при длительных потерях жидкости и недостаточном восполнении водно-солевых ингредиентов. Например, при путешествии по жаркой пустыне с солнечной активностью. Увеличение гемоглобина в этих случаях является просто приспособительным механизмом организма.
• в случае истинной полицитемии (болезни Вакеза) – злокачественного процесса крови, проявляющейся образованием повышенного числа эритроцитов.

Опасен ли для здоровья высокий уровень гемоглобина

Повышенное содержание гемоглобина, как правило, сочетается с увеличением числа эритроцитов. Кровь при этом становится более вязкая, с преобладанием форменных элементов над ее жидкой частью (плазмой).

Важно: возникает повышенный риск тромбобразования, кровотечений, возникновения отрывов тромбов (эмболов) и закупоркой ими магистральных сосудов, что является угрожающим для жизни состоянием и требует незамедлительной медицинской помощи.

Как проявляется повышенный гемоглобин

Признаки и проявления гипергемоглобинемии могут быть характерными и для других видов патологий, поэтому только на основании одного опроса заподозрить, что у человека повышен гемоглобин тяжело.

Гипергемоглобинемия сопровождается:

• жалобами на общее недомогание – сильную утомляемость, апатию, вялость, пониженное настроение, снижение аппетита, сонливость в дневные часы и плохой сон ночью;
• нарушениями нервной системы – головными болями, головокружением;
• шелушением и зудом кожных покровов;
• болезненными ощущениями в костях, суставах;
• болями в животе;
• образованиями тромбов в разных участках тела.

Особенности диеты при повышенном гемоглобине

Обратите внимание: сразу необходимо отметить, что только диетическими способами невозможно снизить уровень гемоглобина, требуется обязательное лечение основного заболевания, ставшего причиной изменений в крови. Диета носит лишь дополнительное, вспомогательное значение. Но все же, требуется уделять ей должное значение.

На содержание гемоглобина в крови влияет поступающее в организм с питанием железо.

Выделяется два его вида – гемовое и негемовое.

Гемовое (двухвалентное) содержится в гемоглобине эритроцитов крови. Негемовое (трехвалентное, ионное) в основном входит в состав растений. Всасывается оно при употреблении в пищу значительно медленнее и не в полном объеме.

Источником гемового железа в основном являются мясные продукты. Это небольшое отличие дает нам понять, что для того, чтобы уменьшить стимулирование образования излишнего гемоглобина необходимо правильно скорректировать диету.

На основании изложенных фактов, при составлении рациона питания следует учитывать, что железа из растительной пищи усваивается в несколько раз меньше, чем из мяса.

Тепловая обработка продуктов (варка, тушение) также препятствует процессу всасыванию этого элемента в кишечнике. После воздействия высокой температуры железо связывается в сложные химические соединения процессом окисления, которые не могут проникнуть из пищеварительного тракта в кровеносное русло.

Диета при повышенном гемоглобине

Снижению гемоглобина способствуют:

• молочные продукты, особенно коровье молоко. Кальций, содержащийся в них, затрудняет усвоение железа в кишечнике;
• практически все виды сыров;
• кисломолочные продукты, йогурты, кефир, ряжанка;
• сметана, сливочное масло,
• макаронные изделия;
• белки куриных яиц;
• молочные виды шоколада;
• пшеничные сорта хлеба;

При диете, направленной на снижение гемоглобина, необходимо поддерживать усиленный питьевой режим, способствующий более быстрому прохождению пищевого комка по кишечнику.

Для достижения указанной цели необходимо из рациона исключить:

• яблоки, красные фрукты и ягоды;
• красные сорта мяса, печень;
• сладости, все виды выпечки;
• алкогольные продукты;
• жирную пищу, способствующую повышению уровня холестерина. Это приводит к увеличению вязкости крови, тромбообразованию на фоне повышенных цифр эритроцитов и гемоглобина;

Диету назначать должен врач, с ним же и надо обговаривать конкретно перечень необходимых и нерекомендованных продуктов. Так как длительное увлечение определенной диетой может нанести вред организму.

Особенности диеты при повышенном гемоглобине у мужчин

Важно: повышенный уровень гемоглобина у мужчин требует незамедлительного реагирования в определении причины, лечения и соблюдения диеты. Срочность обусловлена необходимостью предотвращения осложнений в виде тромбозов, инсультов и инфарктов, которые встречаются у мужчин чаще, чем у женщин.

Исключить, помимо уже указанных продуктов выше необходимо острую и пряную пищу. От алкоголя до излечения необходимо отказаться полностью. Также необходим запрет на курение. В питании должны преобладать продукты растительного происхождения. Ограничение касается и газированных напитков.

Особенности диеты для понижения гемоглобина у женщин

У женщин гемоглобин повышается значительно реже, чем у мужчин. В основном колебания показателей эритроцитов и гемоглобина происходят в период беременности. Диета, направленная на снижение гемоглобина, должна подбираться очень осторожно, только врачом, так как ошибки могут повредить здоровью как развивающегося ребенка, так и матери.

В основном из рациона исключаются мучные и жирные продукты, предпочтение отдается овощам, фруктам, морепродуктам и рыбе. Мясо и крупы – в ограниченном количестве.

Повышенный гемоглобин у детей

В последнее время колебания гемоглобина захватывают все большие возрастные слои. Если раньше повышенный гемоглобин у ребенка был редким явлением, то сейчас педиатры сталкиваются с ним все чаще и чаще. Причина этого явления кроется в экологически небезопасных продуктах питания, употреблении в больших количествах детьми фаст-фуда, газированных напитков, приводящих к проблемам со здоровьем.

Обратите внимание: особой задачей родителей является обеспечение ребенка рациональным питанием.

Для кормления детям лучше всего подойдет диетическое куриное мясо, особенно отварное филе, каши, соя, бобовые продукты, растительные продукты.

Важно: следует вовремя заметить отклонения в здоровье, регулярно сдавать анализы и посещать врача. Гораздо проще предупредить болезнь, чем потом лечить ее.

О причинах повышенного гемоглобина у детей и методах коррекции данного показателя рассказывает педиатр, доктор Комаровский:

Степаненко Владимир, хирург

32,517 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

В каких ягодах содержится железо

Продукты питания используют для повышения уровня гемоглобина и железа в организме. Ягоды – не исключение. Сравним содержание железа в ягодах и выясним, в каких ягодах содержится железо в максимальном количестве (какие ягоды повышают гемоглобин в крови), а где его мало. Из таблицы Вы узнаете, сколько железа в малине, черной смородине, крыжовнике, чернике и других ягодах.

Польза ягод при недостатке железа

Железо это кроветворный элемент, незаменимая часть гемоглобина крови, обеспечивающего перенос кислорода из легких в ткани и углекислого газа из тканей в легкие. Его недостаток может привести к малокровию. Вторая функция железа – активное участие в окислительных процессах.

Следует учесть, что суточная потребность железа для женщин больше, чем для мужчин: 18-20 мг в сутки для женщин против 8-10 мг/сутки для мужчин. При недостатке железа в организме рекомендуют увеличить потребление богатых железом продуктов. Помогут ли ягоды при недостатке железа?

В каких ягодах есть железо

Фрукты, овощи и ягоды содержат железо в умеренном количестве. Но, тем не менее, способность ягод повышать гемоглобин  не отрицается. Кроме того, витамин С, в изобилии присутствующий в ягодах, помогает увеличить всасывание железа в организме.

Все ягоды содержат необходимый микроэлемент, однако есть  ягоды, богатые железом, и ягоды, в которых минерала совсем немного. Выясним, в каких ягодах много железа.

Есть ли в малине железо?

Да, любимая многими сладкая летняя ягода, малина, содержит железо. Но если сравнивать с другими ягодами содержание железа в малине не самое высокое. В 100 г малины присутствует 1,2 мг железа.

Сколько железа в крыжовнике?

Крыжовник содержит железо в меньшем количестве по сравнению с малиной. В 100 г крыжовника будет 0,8 мг железа.

Есть ли в чернике железо?

Богатая на витамины черника содержит различные минералы, среди которых есть и железо. Сколько железа в чернике? В 100 г этой вкусной и полезной ягоды содержится 0,7 мг железа.

Содержание железа в смородине

То, сколько железа содержится в смородине, определяется ее видом. Меньше всего железа содержит белая смородина (0,5 мг на 100 г), красная смородина повышает гемоглобин лучше белой – она содержит железо в количестве 0, 9 мг на 100 г. Есть ли железо в черной смородине? Да, есть и немало.

Сколько железа в черной смородине

Как и в случае с другими минерами, содержание железа в черной смородине больше, чем в красной и белой – 1,3 мг на 100 г. Черная смородина повышает гемоглобин лучше, чем малина, клубника, крыжовник, ежевика, клюква. Однако и она не является лидером в списке ягод, содержащих железо.

В какой ягоде больше всего железа

Немного больше, чем в черной смородине, железа содержится в облепихе – 1,4 мг на 100 г ягод. А по данным U.S. Department Of Agriculture самыми богатыми железом ягодами являются шелковица и бузина. Содержание железа в этих ягодах 1,9 мг и 1,6 мг на 100 г соответственно. Поэтому именно эти ягоды повышают гемоглобин в крови лучше всего.

Содержание железа в ягодах: таблица

В таблице ниже указано содержание железа на 100 мг ягод. Отметим, что количество железа в ягодах может варьироваться в зависимости от климатических условий, сорта ягод, количества минеральных веществ в почве и т.д.

Источники данных по содержанию железа в ягодах, приведенных в таблице:

• Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник под ред. член- корр. МАИ, проф. И.М. Скурихина и академика РАМН, проф. В.А. Тутельяна;
• U.S. Department Of Agriculture (USDA).

Итак, мы выяснили, в каких ягодах содержится железо в самом большом количестве, — это шелковица, бузина, облепиха и черная смородина. Именно эти ягоды повысят гемоглобин в крови лучше всего (по сравнению с другими ягодами). Шиповник, земляника садовая и малина также относятся к ягодам, богатым железом.

Какие продукты повышают уровень гемоглобина. Как повысить гемоглобин — маленькие секреты, рецепты блюд

Уровень гемоглобина в крови (железосодержащего белка, который обеспечивает перенос кислорода в ткани) является показателем здоровья и общего состояния человека.

Недостаток этого сложного вещества вызывает целый ряд видимых и невидимых недомоганий, понижение активности, ослабление иммунитета. Поддерживать достаточное количество гемоглобина, а значит, железа, в организме, одна из основных целей, которые можно достичь правильным питанием.

Какая суточная норма железа для организма человека. Есть ли разница для мужчин, женщин и по возрасту?

Потребность каждого человека, и мужчин и женщин, в насыщении организма железом в течение жизни различна. В целом определена суточная норма для взрослого человека – от 5 до 15 мг.

Однако непосредственное необходимое количество индивидуально и зависит не только от пола, возраста, но и от времени суток, уровня физической активности, здоровья.

Без участия гемоглобина невозможно выполнение ни одной важной функции человеческого организма, будь то работа центральной нервной или иммунной систем, системы кровообращения или целостность и прочность костной ткани.

Железо призвано стимулировать процессы восстановления и окисления, транспортировать кислород внутри организма, обеспечивать высокое качество крови, производство лимфоцитов и эритроцитов.

Поскольку существует физиологическая разница между мужчиной и женщиной, существует и разница в уровне гемоглобина. У среднестатистического мужчины это примерно 130 – 179 г/л, а у женщин от 120 до 160.

Дети – иное дело, тут счет идет на дни и месяцы. Самый высокий уровень – до 225 г/л, в первые 3 дня, когда малыш прикладывает все свои силенки, чтобы привыкнуть к внеутробному существованию.

К двум месяцам жизни эта цифра понижается максимально, до 90 г/л, затем вновь постепенно повышается и годам к 16 достигает нормы взрослого человека.

Можно ли поднять уровень гемоглобина питанием?

Нерациональное питание активно способствует развитию анемии. Основное количество так необходимого человеку гемоглобина вырабатывается самим организмом, однако этого недостаточно для полноценной работы всех органов.

Если постоянными спутниками становятся усталость и упадок сил — это признак низкого гемоглобина. Чтобы победить это состояние важно знать какие продукты содержат много железа и что необходимо кушать при анемии

Недостаток можно покрыть за счет питания. При низком гемоглобине следует кушать преимущественно продукты, максимально богатые железом.

Важно помнить! Организм человека усваивает только десятую часть полезного микроэлемента из продуктов питания, как бы богаты они им не были.

Способность синтезировать полезные энергообразующие вещества присуща человеку с рождения, также как и извлекать их из съедобных продуктов. Полезно ориентироваться в бесконечном списке полезных и достаточно объемном перечне вредных продуктов, пригодных для питания, чтобы обеспечить себе комфортную жизнь.

Продукты, способствующие повышению гемоглобина у взрослых

Мясо, субпродукты и рыба

Доказано, что полезные вещества, в том числе железо, легче усваиваются из продуктов, полученных от животных, чем из иных. Мясо, субпродукты, рыба – самые железосодержащие продукты, но и тут есть своя очередность и правила.

Термическая обработка, в большинстве случаев необходимая, не должна быть длительной, чтобы не разрушать нужные микроэлементы. Примерный список первенства среди мясных продуктов, рекомендованных кушать при низком гемоглобине, таков:

• нежирная свинина;
• говядина;
• баранина;
• говяжьи мозги
• телячья печень
• свиная печень;
• кролик.

Среди даров моря на первом месте стоят моллюски и жирная рыба – лососевые, сардины, печень тресковых рыб, не стоит забывать и о ламинарии (морской капусте), креветках, моллюсках.

Крупы

Богаты приемлемым для нашего организма железом и продукты, выросшие на земле, в особенности крупы, источник витамина В. Самая «железная» — гречневая, ее можно варить, можно употреблять сырую, предварительно замочив.

Очень хорошо выработать привычку с вечера замачивать немного гречки и утром кушать ее на завтрак. Кроме гречки чрезвычайно полезна овсянка во всех ее проявлениях, ячневая крупа.

Интересный факт! Чечевица содержит наибольшее количество железа. Это настоящий клад для людей, имеющих железодефицитную анемию.

Сухофрукты

С детства мы привыкли рассматривать изюм, курагу, финики как лакомство, достаточно дорогое, чтобы есть его каждый день. Однако доктора советуют кушать именно эти продукты при низком гемоглобине.

Курага, финики, инжир, чернослив прекрасно борются с анемией. Сухофрукты полезно есть всем, не обязательно дожидаться проблем с качеством крови – они вкусные, сытные, их можно кушать в качестве перекуса.

Бобовые

Фасоль, соя, тыквенные семечки, чечевица весьма полезны при недостатке гемоглобина. С горохом следует быть осторожными. Полезно его замочить на некоторое время и дать прорасти, чтобы получить максимальный эффект пищевой ценности.

Цельнозерновой хлеб

При низком гемоглобине, среди рекомендованных продуктов, диетологи предлагают кушать, особенный хлеб. Не просто белый батон или черный кирпичик, а именно цельнозерновой, изготовленный из муки грубого помола, сохраняющей максимум минеральных веществ, клетчатку, витамины. Такая мука содержит все составляющие зерновых злаков:

• оболочку;
• зародыш;
• эндосперм,

Изделия из нее полезны и питательны, улучшают пищеварение, нормализуют содержание сахара в крови, понижают уровень холестерина.

Листовые овощи, зелень, зелень петрушки

Листовые овощи и зелень, в избытке растущая в теплое время года – неиссякаемый источник гемоглобина и главный помощник при первых проявлениях анемии.

Зеленый лук, петрушка, верхние листья белокочанной капусты, свежий салат, укроп – в виде салатов, в смеси с ягодами, орехами, сметаной, растительным маслом незаменимы для поднятия уровня гемоглобина в любое время года.

Фрукты и ягоды

Дары садов позволяют достаточно быстро скорректировать показатели гемоглобина в лучшую сторону. Фрукты и ягоды, содержащие наибольшее количество железа, это:

• абрикосы;
• апельсины;
• грейпфруты;
• сливы;
• гранаты;
• яблоки;
• смородина;
• малина;
• земляника;
• шиповник;
• клюква.

Необходимо употреблять данные продукты в сыром виде с минимальной термической обработкой. Тогда они принесут максимальную пользу для организма и иммунной системы.

Орехи

Небольшие по объему орехи заключают в себе огромную жизненную силу. Практически все орехи – фундук, миндаль, грецкие, способствуют повышению гемоглобина, но грецкие, кроме того, что наиболее доступные, еще и самые железистые.

Есть орехи необходимо сырыми, очень полезно смешивать с медом, курагой, соком лимона.

Продукты для повышения гемоглобина, разрешенные при беременности

Вынашивание малыша дело не простое, мамочка должна иметь значительный жизненный ресурс. Даже незначительное недомогание беременной женщины может стать причиной анемии.

Ожидающим малыша женщинам следует внимательно относиться к своему здоровью, учитывать, что показатели нормального уровня гемоглобина в течение вынашивания ребенка меняются.

В первом триместре это может быть 120 – 100 г/л, а во втором возможно понижение, что не полезно для малыша.

Важно помнить! Беременным нужно соблюдать специальную витаминную диету, советоваться с доктором, чтобы узнать, какие продукты необходимо кушать при низком гемоглобине.

В этот ответственный период женщине обязательно кушать железосодержащие продукты – мясо, рыбу, печень трески, икру лососевых, крупы, фрукты, овощи, зелень.

Из огромного количества овощей и фруктов целесообразно выбирать наиболее полезные, например, среди яблок предпочтительнее антоновка, в листовой зелени первенство сохраняет петрушка – всего 1 ст. ложка обеспечивает суточную потребность в железе.

Очень хороши салаты с морковью, свеклой, капусты, лука, заправленные сметаной или растительным маслом (майонеза лучше избегать). Полезно кушать ядра грецких орехов в любых комбинациях – с медом, зеленью, ягодами.

Продукты, повышающие гемоглобин в крови у детей

Пониженный показатель гемоглобина у детей, к сожалению, не редкость. Причин тому несколько, одна из них – недостаточное, неправильное или неполное питание. Решать проблему нужно комплексно, то есть при необходимости принимать медикаментозный курс и обязательно уделить повышенное внимание к питанию.

Детям свойственно капризничать, отказываться есть те или иные продукты, задача родителей, воспитателей, опекунов предлагать нужные продукты кушать при низком гемоглобине в том виде, чтобы малыш ел их с удовольствием или хотя бы с интересом.

Следует включить в детское меню мясо и рыбу. Можно делать из них котлетки, обваливать в мелко нарезанной зелени, семечках кунжута, тертом орехе и называть «ежиками». Можно заворачивать в тонкие блинчики из грубой муки куриную печень, почки, отварной говяжий язык.

Под сказочки о Царе Горохе или Братцах из Горохового стручка ребенок спокойно кушает бобовые, свежий зеленый горошек. Каши ребята почему-то не очень любят, следует найти варианты их подачи, приемлемой для детей – добавлять изюм, свежие ягоды.

Необходимы детям, у которых наблюдается недостаток железа в организме (да и здоровым тоже), сырые овощи, фрукты, ягоды, зелень, соки фруктов и овощей, сухофрукты (их можно запарить, достигая мягкости).

Запрещенные продукты при низком гемоглобине

Что нужно и можно есть при анемии, понятно, но есть целый ряд продуктов, кушать которые при низком гемоглобине, не следует. Безусловно, каждый волен выполнять или нет рекомендации врачей, однако полезно иметь в виду, что, например, крепкий чай (любой, и черный, и зеленый) препятствует усвоению железа.

Кофейные напитки также необходимо исключить из рациона, по крайней мере, до полного выздоровления. В черный список попадают и сладости – пирожные, торты, шоколад, жирное мясо и рыба.

Нужно, по крайней мере, временно, ограничить себя во всех жирных продуктах, даже сметану использовать не очень жирную, 15 – 20%. Каши тоже подвергаются пересмотру – пшено, пшеница, горох содержат фитиновую кислоту, ограничивающую усвоение железа.

Таблица продуктов, содержащих железо (1 мг железа на 100 гр продукта)

Приведенная ниже таблица поможет скорректировать ежедневное и перспективное меню с учетом особых потребностей анемичных людей.

	Продукты, которые нужно кушать при низком гемоглобине
Продукты животного происхождения	Печенка	свиней	20,2
		кур	17,5
		говяжья	6,9
	Сердечко	говяжье	4,8
		свиней	4,1
	Мясо	говядина	3,6
		баранов	3,1
		свиней	1,8
		кур	1,6
		индюков	1,4
	Морепродукты	устрицы	9,2
		мидии	6,7
		сардины свежие, мороженые, консервированные	2,9
		икра черная	2,4
		тунец консервированный	1,4
	Желтки яиц	куриных	6,7
		перепелиных	3,2
	Языки	говяжьи	4,1
		свиные	3,2
Продукты растительного происхождения	Чечевицы семена		11,8
	Отруби пшеничные		11,1
	Соевые бобы		9,7
	Гречихи семена		6,7
	Овсянка		3,9
	Хлеб ржаной		3,9
	Миндальные орешки		3,7
	Курага		3,2
	Чернослив		3
	Грецкий орех		2,9
	Шпината листья		2,7
	Горох (бобы)		1,5
	Гранатовые плоды		1,0
	Яблоко		0,1

Обратите внимание! Не лишним будет учитывать возможность совместного употребления железосодержащей пищи. Потому как кальций, танин, полифенолы, например, сдерживают усвоение железа.

Внимание к питанию необходимо в любом периоде жизни, в любой обстановке и при любых жизненных условиях – это залог крепкого здоровья и отличного самочувствия!

Какие продукты кушать при низком гемоглобине. 7 главных продуктов для повышения гемоглобина:

Полезное видео о том, что нужно принимать в пищу, чтобы повысить гемоглобин:

Гемоглобин, снабжающий кислородом все клетки тела, очень важен для человека. С его снижением, вызванным различными причинами (от стрессов до беременности), может появиться кислородное голодание, анемия, быстрая утомляемость.

Если ситуация очень серьезная и становится опасной для здоровья и жизни, то врач выписывает специальные лекарственные препараты, помогающие быстро повысить уровень гемоглобина. Если же ситуация не требует терапии, то введение в рацион продуктов питания, повышающих гемоглобин, достаточно быстро приведут его в норму.

Мы составили подборку из 8 продуктов, которые необходимо регулярно есть не только в периоды снижения гемоглобина, но и всегда, в профилактических целях.

1. Халва

Как это ни странно, но именно это лакомство содержит в своем составе огромное количество железа, влияющего на уровень гемоглобина. Например, тахинная халва содержит 50 миллиграммов на 100 граммов продукта, а подсолнечная — 33 миллиграммов.

Первое лакомство готовят из перемолотых зерен кунжута, которые сами по себе отличный источник не только железа, но и витамина Е, В, фосфора, цинка и кальция. Подсолнечная халва хоть и проигрывает тахинной по содержанию железа, но тоже содержит его очень много по сравнению с другими продуктами.

2. Мясо и субпродукты

Эти продукты очень важны для ослабленного организма и восстановления уровня гемоглобина. Во-первых, белки животного происхождения помогают клеткам крови восстановиться и прийти в норму. Во-вторых, железо, содержащееся в животной пище, усваивается человеческим организмом не менее, чем на 20%. У растительной пищи этот показатель меньше примерно в 4 раза.

Говядина, кролик, телятина, печень, язык — эти продукты должны стать регулярными на вашем столе как во время диеты, повышающей гемоглобин, так и в ежедневном меню. В свиной печени содержится около 20 миллиграммов железа на 100 граммов продукта, в говяжьем языке — 5 миллиграммов на 100 граммов. Желательно выбирать парное мясо и готовить его, не слишком зажаривая, чтобы оно получалось средней или легкой прожарки. Для поддержания нормального уровня гемоглобина достаточно 50 граммов мяса или субпродуктов в день, а для его повышения — не менее 100 граммов в день.

3. Сушеные грибы

Употребляя регулярно суп из сушеных грибов, вы, скорее всего, не столкнетесь с проблемой снижения уровня гемоглобина. Грибы — это прекрасное средство поддержания его уровня в крови благодаря высокому содержанию железа, которого в них содержится не менее 30 миллиграммов на 100 граммов продукта. Всего 50 граммов сушеных грибов в вашем ежедневном меню помогут системе кроветворения прийти в норму.

4. Морепродукты

Моллюски, креветки, гребешки, кальмары, икра — это важная составляющая полноценного рациона, в том числе и для поддержания нормального уровня гемоглобина в крови. Моллюски, например, содержат около 30 миллиграммов железа на 100 граммов продукта. Поэтому регулярное употребление любых морепродуктов так важно для полноценного питания и хорошего самочувствия.

5. Пшеничные отруби

Этот полезный и модный в последнее время суперфуд выручит и при плохих анализах крови. Пшеничные отруби содержат не менее 15 миллиграммов железа на 100 граммов продукта, а также витамины группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина.

Правда, отрубями не стоит увлекаться, это может привести к расстройствам желудка и проблемам с пищеварительной системой. Желательно не есть в день более 30 грамм этого продукта. Но в качестве экстренной помощи при пониженном гемоглобине о пшеничных отрубях забывать не стоит. Всего 1 столовая ложка пшеничных отрубей в день способствует улучшению показателей крови.

6. Морская капуста

Еще один суперфуд, который просто обязан быть в вашем постоянном рационе. В 100 граммах ламинарии содержится около 12 миллиграммов железа, которое хорошо всасывается человеческим организмом. Всего 2–3 чайных ложки морской капусты в день не только будут держать в норме гемоглобин, но и в целом благотворно отразятся на всех функциях организма.

Гемоглобин – важная составляющая эритроцитов, это белковый комплекс, при недостатке которого развивается анемия. Обычно недостаток гемоглобина возникает из-за слишком малого количества железа в рационе. Стоит знать, какие продукты повышают гемоглобин, как лучше составить диету, чтобы справиться с данным состоянием?

При недостатке железа развивается железодефицитная анемия, со временем она может принять достаточно тяжелую форму. При анемии сильно падает работоспособность, человек начинает уставать, его преследует частые головные боли, нарушения сна, аппетита. Сильно страдает иммунитет, человек с анемией чаще болеет простудными заболеваниями.

В большинстве случаев анемия развивается именно из-за недостатка необходимых элементов, железа, фолиевой кислоты, витамина В12. Поэтому в большинстве случаев с анемией можно справиться с помощью правильно подобранного питания. При этом выбранную диету желательно сначала обсудить с лечащим врачом.

Важно! Женщинам требуется потреблять больше железа для поднятия гемоглобина, женскому полу обычно нужно больше гемоглобина из-за менструаций и по ряду других физиологических причин.

В каких продуктах содержится железо для гемоглобина?

На самом деле, продуктов, которые помогут справиться с данным заболеванием, существует множество. Важно лишь правильно их комбинировать, следить, чтобы они присутствовали в рационе постоянно. Составить список наиболее полезных при анемии продуктов легче с помощью таблицы:

Мясо	В различных сортах мяса содержится много железа, которое необходимо для поднятия показателей гемоглобина. Наиболее полезны при анемии телятина, свинина. Кроме того, крайне большое количество железа содержится в печени, куриных сердцах. На эти продукты обязательно нужно обратить внимание.
Орехи	В орехах обычно содержится много витамина В, железа, других необходимых элементов. Поэтому их нужно обязательно вводить в рацион при анемии. Наиболее полезны фисташки, грецкие и кедровые орехи.
Крупы и бобовые	Различные каши, особенно овсяная, гречневая, пшённая богаты необходимыми для нормальной работы организма элементами. Они помогут справиться с анемией. Большое количество белка и витаминов, которые помогут избавиться от недостатка гемоглобина, содержится также в бобовых. Специалисты рекомендуют обратить внимание на красную фасоль и чечевицу.
Овощи	В некоторых овощах также есть все необходимые элементы, способные помочь справиться с анемией. Наиболее полезны при данном заболевании свекла, морковь, картофель, кабачки. Из свеклы и моркови обычно рекомендуют делать сок.
Фрукты и ягоды	Есть множество фруктов, которые избавляют от анемии. К ним относят хурму, айву, гранаты, груши, абрикосы. На них следует обратить внимание в первую очередь, желательно ввести их в рацион на постоянной основе. Кроме того, полезны сухофрукты. В них обычно содержатся железо, магний, цинк, другие элементы, повышающие качество крови и положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы. Из ягод при данном заболевании наиболее полезны будут ягоды рябины и клюква. Также советуют обратить внимание на чернику и черную смородину.

Важно! Чтобы необходимые вещества усваивались лучше, во время диеты при анемии советуют пить меньше молока, исключить другие продукты, которые мешают полностью усваивать железо, например, кофе, крепкий черный чай, яйца.

Кроме того, помимо продуктов, повышающих гемоглобин, важно включить в рацион пищу, которая способствует нормальному усвоению полезных элементов. При анемии желательно также потреблять больше продуктов с высоким содержанием витамина С. В первую очередь к ним относят разные цитрусовые, кислые ягоды и фрукты. Полезен также отвар или сироп на основе шиповника.

При поедании мяса желательно не запивать его чаем или кофе, подобные напитки помешают правильному усвоению необходимых веществ. К большинству приемов пищи советуют апельсиновый сок или морс. Кроме того, советуют чаще и больше пить овощные соки.

Для поднятия гемоглобина у взрослых, у которых обнаруживаются различные патологии, требующие специализированной диеты, нужно обязательно консультироваться с лечащим врачом. Нужно планировать рацион так, чтобы в него не входили продукты, способные ухудшить течение других заболеваний.

Таким образом, при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта при анемии советуют больше мягких продуктов, например, особенно рекомендуют отвар шиповника, различные крупы, овощи. Стоит учитывать, что не всем людям подходит большое количество мяса в рационе. Если выбранный план питания вызывает дискомфорт, нужно его обязательно пересмотреть.

Продукты, повышающие гемоглобин при беременности

При беременности вероятность столкнуться с анемией повышается, беременной женщине нужны повышенные количества необходимых витаминов и минералов, поскольку в противном случае будущему малышу будет их не хватать. Недостаток железа и других полезных веществ негативно скажется на здоровье беременной, повысится вероятность появления ребенка с какими-либо отклонениями.

При этом рацион беременной должен исключать продукты, способные спровоцировать аллергию. Специалисты рекомендуют включать следующие продукты в рацион женщины, вынашивающей ребенка:

1. Отварное мясо. Не следует брать свинину, наиболее полезна и безопасна будет телятина.
2. Каша. Обычно советуют гречу с маслом и солью, овсяную кашу.
3. Из овощей предпочтение стоит отдавать картофелю и тыкве. Их советуют запекать, так пользы от них будет гораздо больше.
4. Фрукты. При беременности советуют запеченную айву, груши и яблоки. Также полезны сухофрукты и орехи. На основе отварного мяса, грецких орехов и свежих груш можно сделать крайне полезный салат.
5. Из напитков предпочтение стоит отдавать домашним морсам и отварам.

Если при переходе на диету возникнут какие-либо нарушения, состояние будет ухудшаться, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Возможно, специалист также назначит специальные витамины для беременных, которые помогут быстрее и проще восполнить недостаток необходимых элементов.

Продукты, чтобы поднять гемоглобин у детей

У детей достаточно часто встречается анемия, зачастую она развивается на фоне переходного возраста. При этом детям крайне важно нормальное количество полезных веществ из-за школьных нагрузок, роста организма. Подобрать правильное питание для ребенка бывает крайне сложно.

Если ребенок совсем маленький, лечение анемии можно проходить исключительно под контролем врача. Стоит помнить, что молоко и прочие молочные продукты обычно негативно влияют на усвоение железа, поступающего с пищей, поэтому с ними нужно соблюдать осторожность.

1. Для детей крайне полезны каши. Гречневая, пшенная, овсяная крупы, помимо необходимых для кроветворения элементов, в них содержится огромное количество углеводов, которые помогают зарядиться необходимой энергией на весь день. Кроме того, крупы положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
2. Детям дают есть больше печеного картофеля, зеленого горошка. Картофель рекомендуют именно запекать, поскольку так в нем сохраняется больше полезных элементов.
3. Также советуют красные яблоки, абрикосы.
4. Детям рекомендуют пить больше морсов, особенно на основе клюквы, свежих качественных цитрусовых соков.

Стоит помнить, что независимо от возраста при тяжелом дефиците железа и других необходимых веществ диета не может быть основой лечения. С помощью только правильного питания можно справиться лишь с легкой анемией. Если заболевание становится тяжелым, нужно обратиться к врачу. При выраженном недостатке обычно назначают дополнительные препараты на основе железа и других элементов, специальные средства, способствующие нормальному их усвоению. Также стоит пройти обследование на наличие другого серьезного заболевания, для которого анемия может быть лишь одним из симптомов.

«Ба-а, деточка, да у вас низкий гемоглобин!» Эту фразу хотя бы раз в жизни слышала каждая женщина. И любому из нас сразу становится ясно, о чём идёт речь. Ещё со школьной скамьи мы знаем, что гемоглобин — это белок, составная часть кровяных телец, отвечающий за доставку кислорода к тканям и всем органам человеческого организма. Если гемоглобина не хватает, от кислородного голодания страдают мозг и почки, а сердце вынуждено «гонять» большие объёмы крови, пытаясь обеспечить все органы кислородом.

Большинство из нас под понятием «низкий гемоглобин» подразумевают железодефицитную анемию. Чаще всего такой диагноз ставится женщинам, ведь ежемесячные «критические дни» и беременность отнимают драгоценный гемоглобин. Но причины понижения уровня гемоглобина в крови могут быть разными. Это могут быть заболевания, связанные с обильной кровопотерей, или некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых железо не всасывается в кровь, или даже онкология. Поэтому, прежде чем браться за работу по повышению гемоглобина, нужно обязательно показаться врачу.

Если содержание гемоглобина в крови несколько ниже нормы, не стоит мчаться в аптеку и покупать железосодержащие препараты, в этом случае с задачей повышения показателей отлично справятся продукты повышающие гемоглобин. Если же картина совсем удручающая, эти продукты будут отличным подспорьем в медикаментозном лечении. В любом случае нелишне будет знать о продуктах, повышающих гемоглобин, и о том, как их лучше всего есть, чтобы извлечь их них максимальную пользу.

Ещё одним важным фактом, говорящим в пользу продуктов, повышающих гемоглобин, является опасность передозировки железосодержащих препаратов и превышение уровня гемоглобина в крови, что чревато многими негативными последствиями: излишек гемоглобина откладывается в тканях и органах, увеличивает риск возникновения опухолей и инфекционных заболеваний, диабета, артрита, атеросклероза и печёночной недостаточности, «лишний» гемоглобин приводит к снижению аппетита, рвоте, изжоге, проблемам с кишечником, пигментации кожи, утомляемости и головокружению. Такого никогда не случится, если вы вместо аптечных препаратов будете употреблять продукты повышающие гемоглобин.

Ещё недавно считалось, что при анемии достаточно употреблять продукты, богатые железом, и проблема будет решена. Однако выяснилось, что одним из важных факторов является усваиваемость железа из продуктов. То есть, простая математика здесь не поможет. Вы можете поглощать морскую капусту и гречку килограммами, но железа усвоится при этом не так-то много. Наилучшими показателями в этом плане являются продукты животного происхождения. Предвосхищая возгласы протеста строгих вегетарианцев, спешу сказать, что при этом полностью отказываться от растительных продуктов не стоит, это принесёт только вред! В питании как нигде более важен баланс и ещё раз баланс. Просто для повышения гемоглобина нужно лишь немного увеличить количество определённых продуктов животного происхождения, а для тех, кто эти продукты вообще не ест, важно знать, в каких сочетаниях растительные продукты, содержащие большое количество железа, отдадут его наилучшим образом.

Железо содержится в продуктах в двух формах — гемо-железо (в продуктах животного происхождения) и негемо-железо (в растительных). Усваиваемость этих разных видов железа тоже разная. Гемо-железо усваивается намного лучше, чем железо из растительных продуктов. Так, например, гемо-железо из говядины усваивается на 17-20%, из печени и субпродуктов — на 10-20%, из рыбы — на 9-11%. Негемо-железо из растительных продуктов усваивается не так хорошо, всего от 1 до 7%. При этом, существуют продукты, как животные, так и растительные, в которых содержится довольно много железа (яйца, черника, шпинат и т.д.), но практически бесполезные для повышения гемоглобина, так как для усвоения железа из них нужны определённые условия.

Считается, что в среднем человеку необходимо около 1,5 мг железа в сутки. Эти показания меняются для разных групп населения. Женщинам нужно чуть больше железа, чем мужчинам (это и понятно), детям — поменьше, больше же всего железа необходимо мамочкам, ожидающим прибавления в семействе. Организмом усваивается примерно десятая часть всего железа, поступающего с пищей. Значит, железа вам нужно съесть в 10 раз больше. Именно поэтому так важно знать о продуктах, повышающих гемоглобин, и о содержании железа в них.

На первом месте по содержанию железа и по степени его усваиваемости стоят продукты животного происхождения: красное мясо (преимущественно, говядина), печень, опять-таки говяжья, и другие субпродукты. Яичные желтки, икра, жирная морская рыба и морепродукты тоже являются хорошими поставщиками железа в организм.

Растительные продукты хотя и хуже отдают железо, но зато их перечень намного шире. К продуктам, повышающим гемоглобин, относятся гречка, свёкла, картофель, морковь, тыква, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, гранат, арбуз, земляника, клубника, смородина, клюква… Список можно продолжить: это бобовые — соя, чечевица, фасоль, горох; крупы — ячменная крупа, толокно; а также семена подсолнуха, тыквы и кунжута, любые сухофрукты.

Гречневую крупу лучше не варить, а залить горячей водой в соотношении 1:2, укутать и оставить на ночь. Попробуйте зелёную гречку (сейчас её можно купить в отделах здорового питания в супермаркетах), в ней намного больше полезных веществ, чем в обычной, прожаренной, и готовится она гораздо быстрее — достаточно замочить её на полчаса-час, и готово!
Свёклу тоже можно есть как в сыром виде, так и готовить её различными способами. Если вы решили поправить здоровье при помощи свёклы, имейте в виду, что есть её нужно в течение довольно-таки длительного времени каждый день, только в этом случае будет достигнут эффект. Блюд из варёной свёклы множество, а вот сырая не так популярна. Тем не менее, несмотря на предубеждения, можно есть этот корнеплод в сыром виде, и блюда из неё получаются не менее вкусными. Попробуйте добавлять сырую свёклу в салаты из капусты и моркови (тоже сырых). В летнюю жару приготовьте сырой холодный борщ — отличное освежающее и полное витаминов блюдо! В конце концов, выжмите из свёклы сок и смешайте его с апельсиновым — получится и вкусно, и полезно.

Растительные продукты лучше употреблять в сыром виде, насколько это возможно, или готовить их с минимальными потерями полезных веществ. Наилучшие способы приготовления — варка на пару, тушение с минимумом масла, запекание в фольге или готовка в мультиварке.

Но вернёмся к продуктам, повышающим гемоглобин. Одними из лучших поставщиков железа в организм являются орехи. Особенно полезны в этом смысле грецкие, которые желательно смешивать с мёдом — так получается не только вкуснее, но и полезнее. Грибы, особенно сушёные, не только содержат довольно большое количество железа, но и неплохо отдают его. Кроме этих продуктов, для повышения гемоглобина нужно употреблять мёд и патоку, пшеничные отруби, пивные дрожжи, морскую капусту, а также хорошее красное вино (лучше «Кагор») и чёрный шоколад.

Если вы обратили внимание, большинство продуктов, повышающих гемоглобин, имеют интенсивный, тёмный, чаше всего красный цвет. Очень удобно — не нужно держать в голове сводные таблицы продуктов с высоким содержанием железа, достаточно помнить об этой особенности, а также знать, что существуют продукты, способные улучшить или, напротив, значительно ухудшить усвоение железа организмом.

Так, например, продукты, содержащие танин, напрочь блокируют усвоение железа организмом, поэтому во время лечения или проведения лечебной диеты не стоит употреблять такие продукты, как чай и кофе. Тот же негативный эффект дают дубильные вещества — в айве и чернике их довольно много, причём черника содержит так же много и железа, но оно почти не усваивается. Ухудшают усвоение железа молочные продукты, сыр, а также яичные белки — в них содержатся фосфаты, препятствующие усвоению железа. Щавелевые кислоты, содержащиеся в щавеле и шпинате, также препятствуют этом процессу, а ведь в шпинате тоже довольно много железа! Кроме всего прочего, снижению усвоения железа способствуют дефицит витамина А и фолиевой кислоты, высокая концентрация кальция и цинка, а также низкая кислотность желудочного сока.

Зная эти особенности и исключив или значительно уменьшив количество вышеперечисленных продуктов, вы тем самым улучшите усвоение железа и поможете повысить уровень гемоглобина в крови. Кроме того, можно улучшить усвоение железа из животных и растительных продуктов, если употреблять их с продуктами, имеющими большое количество витамина С и В12. На нашем сайте есть целый раздел, посвящённый витаминам и продуктам, в которых содержатся эти витамины — обратите внимание! Если вы решили повысить уровень гемоглобина в крови, обязательно включайте в своё меню много свежей зелени (особенно дикоросов), ягод, фруктов и овощей с повышенным содержанием витамина С, отвары шиповника, настои рябины, соки (особенно гранатовый, томатный и свекольный).

Народная медицина знает множество рецептов для повышения уровня гемоглобина. Настои и отвары из крапивы, тысячелистника, корня одуванчика, кипрея, полыни, цветков клевера, шиповника — все эти рецепты доступны и просты. Например, на время лечения вместо привычного чая лучше готовить настой из плодов шиповника с лимонным соком и мёдом. Ещё одним вкусным лекарством может стать смесь размолотых грецких орехов, гречневой крупы (лучше зелёной), перемолотой в кофемолке, и мёда в равных частях. Нет зелёной гречки? Добавьте в смесь орехов и мёда курагу и изюм. Это полезное лакомство нужно есть по 1 столовой ложке трижды в день. Надоест быстро, но придётся продержаться не менее месяца.

Ещё один рецепт народной медицины для повышения гемоглобина состоит из сушёных листьев крапивы, мёда и цветочной пыльцы в соотношении 3:2:1. Принимайте снадобье по чайной ложке 3 раза в день, запивая водой. Есть и ещё один интересный рецепт, называющийся «5 стаканов»: выжмите по стакану морковного, свекольного и лимонного сока, добавьте стакан мёда и стакан хорошего коньяка. Оберните стеклянную банку фольгой и вылейте в неё полученную смесь. Принимайте по 1 ст.л. трижды в день до тех пор, пока не закончится содержимое банки. Для детей дозу уменьшите до 1 чайной ложки.
Хорошим подспорьем в борьбе за повышение гемоглобина в крови может стать каша из пророщенной пшеницы: подготовленную пшеницу с ростками не длиннее 2 мм измельчите в блендере с мёдом, орехами и сухофруктами и ешьте полезную кашу на завтрак. Интересен и такой рецепт, противоречащий утверждению, что молоко препятствует усвоению железа: ½ стак. свежевыжатого морковного сока смешайте с ½ стак. горячего молока и выпейте натощак с утра, за 1,5-2 часа до еды.

Все эти рецепты и продукты повышающие гемоглобин, способствуют нормализации уровня гемоглобина в крови.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Пониженный гемоглобин – это не только вялость и слабость, но ещё и недостаток кислорода в мозгу, почках и множестве других органов. Просто клеткам не хватает питания, а это сказывается на внешности и качестве жизни: мы быстро утомляемся, головные боли и боли в спине не дают нам покоя, появляется учащённое сердцебиение и одышка, нарушается терморегуляция, вам холодно даже в самую жару, слоятся ногти… Причиной понижения уровня этого сложного белка в крови может быть и авитаминоз, и беременность, и даже критические дни. Конечно, можно попить препараты с железом, но зачем, если тот же элемент можно получить вместе с вкусной и здоровой пищей. Нередко в пониженном гемоглобине виноваты болезни, но в любом случае нужно соблюдать диету и понимать, какие продукты повышают гемоглобин.

Железный фактор

Главным методом повышения гемоглобина является употребление большого количества железа, из которого этот белок и состоит.

Ранее считалось, что для повышения гемоглобина нужно есть все продукты, содержащие железо, поэтому можно с удовольствием налегать на гранаты и на каши. Сегодня же многие специалисты считают, что более полезны животные продукты, повышающие гемоглобин. Впрочем, это тоже спорно. В любом случае продукты, содержащие гемоглобин можно поделить на несколько категорий: с высоким содержанием железа, то есть больше, чем 4 мг, те, в которых содержание железа умеренное (1–2 мг на 100 г) и с низким содержанием железа.

Кроме того, стоит знать, что в некоторых случаях железо не может всасываться в кровь, например, так бывает при заболеваниях кишечника и желудка. В этом случае повысить гемоглобин можно только, если пройти лечение.

Топ-10: лучшие продукты для повышения гемоглобина

1. Питание при пониженном гемоглобине обязательно должно включать в себя мясо, печень, язык, почки, сливки, яичные желтки, сливочное масло и молоко. Но только пьют его не залпом, а маленькими глотками. Это продукты с повышенным содержанием железа.
2. Для повышения гемоглобина в рационе должны быть малина, гранат, земляника, чеснок, бананы и овсяная каша.
3. Также в список продуктов для повышения гемоглобина в крови входит обычная свекла. Её можно как есть варёной (по 150 г в день), так и пить сок или делать с ней салаты. Главное здесь длительность употребления: первые результаты будут через несколько месяцев.
4. Дыня и арбуз. Здесь важно, чтобы они были сезонные и качественные. Выбирать их нужно правильно, иначе можно нарваться на нитраты.
5. Яблоки. Просто вне конкуренции. Можно есть их и сырыми, и печёными, но каждый день и не меньше половины килограмма в день. Но есть одна особенность: после них нельзя несколько часов пить чай: он мешает усвоению железа.
6. Рябина. Она способна поднять гемоглобин и богата витамином С. Для чего он нужен при малокровии, расскажем позже. Её сок пьют 4 раза в день по одной столовой ложке. Ни в коем случае нельзя собирать красную и чёрную ягоду у дорог и в центре города.
7. Отвар шиповника – средство простое и доступное. Просто заливаем пару столовых ложек кипяточком и оставляем на ночь. Пьем по стакану в день. Кстати, напиток из шиповника может взбодрить не хуже кофе.
8. Морковь в сочетании со сметаной – тоже неплохое средство для поднятия гемоглобина. Но ещё лучше морковный сок. Его пьют 3 раза в день перед едой.
9. Крапива. Не стоит думать, что это просто жалящий сорняк. Если окатить её кипятком, то можно смело крошить в салаты. Также можно заливать сухую или свежую крапиву кипятком, полчаса настаивать и пить по четверти стакана трижды в день.
10. Орехи. Тоже богаты железом. Особенно это касается грецких. Их едят по 100 г в день и с мёдом.

Также железом богаты шоколад, гречневая крупа, бобовые, белые грибы, черника, груши, скумбрия и сардины, редис, рис, курица. Немного железа содержится в картофеле, баклажанах, тыкве (особенно в семенах), винограде, лимонах, абрикосах и вишнях.

Железо и с чем его едят

Для того, чтобы увеличить содержание этого белка в крови, нужно не только употреблять продукты, повышающие гемоглобин, но и употреблять их правильно. Так, есть продукты, которые усвоению железа (а, значит, и повышению гемоглобина) способствуют, а есть и те, что всасыванию железа мешают.

Так, отличным катализатором для усвоения железа является витамин С. Вот почему все железосодержащие лекарства советую принимать в сочетании с аскорбинкой.

Именно поэтому продукты, богатые железом, стоит запивать не кофе или чаем, а апельсиновым, томатным или грейпфрутовым соком. Также поможет железу усвоиться шпинат или любая другая зелень.

А вот что помешает усвоению железа, так это кальций. В молоке, конечно, железо содержится, но лучше не употреблять его в сочетании с мясом.

Кроме того, мешает усвоению железа и злаковые, за исключением овсянки и гречихи. Остальные каши связывают железо в кишечнике. То же касается макарон. Именно поэтому мясо лучше есть с горохом или фасолью. А можно и с овощным гарниром.

В любом случае свою диету и приём железосодержащих препаратов нужно обязательно согласовывать с врачом.

Как видите, особых деликатесов в списке продуктов для повышения гемоглобина нет. Это значит, что любой из нас может подкорректировать свой рацион и подарить организму здоровье. Главное – употреблять эти продукты постоянно и правильно.

продуктов, богатых железом | OneBlood

Некоторые доноры, особенно женщины, борются с недостатком железа или низким уровнем гемоглобина в организме.

Железо необходимо вашему организму для выработки гемоглобина. Это важно, потому что гемоглобин в красных кровяных тельцах переносит кислород из легких во все части тела.

Если в вашем организме недостаточно железа, у вас может развиться железодефицитная анемия. Дефицит железа приводит к тому, что ваше тело вырабатывает меньше красных кровяных телец и меньше кислорода транспортируется из легких, что вызывает у вас чувство усталости.

Уровень гемоглобина играет роль в вашей способности сдавать кровь и должен быть на определенном уровне, чтобы сдавать кровь. Мы проверим ваш уровень гемоглобина, и если он окажется слишком низким, вы не сможете сдать кровь в тот же день.

Хорошая новость заключается в том, что низкий уровень железа обычно является временным состоянием, и его часто можно улучшить, просто потребляя больше продуктов, богатых железом. Если это не помогает, вы также можете проконсультироваться с врачом по поводу приема добавок железа.

Мясо — один из лучших источников железа.Сушеные бобы, обогащенные злаки и хлеб, а также темные листовые овощи также являются хорошими источниками железа. Сухофрукты, орехи и семена являются полезными закусками, а также могут помочь повысить уровень железа.

Продукты, богатые железом

В среднем женщине требуется 18 мг железа в день, а мужчине — 10 мг. В таблице ниже приведены основные сведения о продуктах, богатых железом:

	ЕДА	СУММА	СРЕД. MG. Утюг
Зерна	Зародыши пшеницы Английский маффин Маффин с отрубями Тортильи Приготовленные хлопья Хлеб (белый или цельнозерновой) Сухая каша	1/2 стакана 1 1 1 1/2 стакана 1 ломтик 3/4 стакана	4 1.5-1,9 1,5 1 0,7 0,5 Читать этикетку
Мясо	Печень Мясные субпродукты Печеночная колбаса Моллюски Красное мясо Рыба и птица	3 унции. 3 унции. 3 унции. 3 унции. 3 унции. 3 унции.	8-9 7 4-6 4-5 4 2-3
Заменители мяса	Тыквенные семечки Тофу Горох вареный сухой (фасоль, чечевица, лаймовая фасоль) Семечки подсолнечника Орехи Яйца Арахисовое масло	1 унция. 4 унции. 1/2 стакана 1 унция. 1/3 стакана 1 1 ст.	3,2 2,3 2-3 2 0,5–2,0 1 0,3
Фрукты и соки	Черносливовый сок Изюм, финики, чернослив Инжир, абрикосы Арбуз Томатный сок Клубника Яблочный сок Банан	3/4 стакана 1/2 стакана 1/2 стакана 6 «x 1/2» ломтик 3/4 стакана 1 чашка 3/4 стакана 1 чашка	7.4 3-4 3-4 3 1,6 1,5 1,1 1
Овощи	Приготовленная темно-листовая зелень (шпинат, листовая капуста, капуста) Сырая темно-листовая зелень (шпинат, листовая капуста, капуста) Jicama	1/2 стакана 1 стакан 1/3 стакана	3 2 0,8
Фастфуд	Пицца (сыр или пепперони) Буррито с говядиной Тако с говядиной Буррито из фасоли Гамбургер Чизбургер	1/2 из 10 « 1 1 1 1 рег. 1 рег.	4,5-5,4 4,6 2,9 2,8 2,5 2,5

Таблица диеты для пациентов с железодефицитной анемией Таблица диеты для пациентов с железодефицитной анемией

Воскресенье
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Черный хлеб (3 ломтика) + Банановый коктейль с молоком (1 чашка) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + виноград (1 чашка)
Обед (14: 00-14: 30)	Приготовление на пару Рис (1 стакан) + Масур Даал (1/2 стакана) + листья жареного пальто Джозефа (1/4 стакана) + 1/4 свежего лайма + рыба / яйцо / овощи.Карри (1/2 стакана)
Вечер (16: 00–16: 30)	1 стакан зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 стакана)
Ужин (8: 00- 20:30)	2-3 чапати + овощи / рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Понедельник
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Яичный паштет с тостами (3 ломтика) + молоко (1 стакан) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + 1 гуава
Обед (14: 00–14: 30)	2 чапати + смешанный даал (1/2 стакана) + 1/4 свежего лайма + карри из картофеля и голени (1/2 стакана) + жареная рыба (1 шт)
Вечер (16: 00-16: 30)	1 чашка зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 чашки)
Ужин (20: 00-20: 30)	2-3 чапати + Вег./ Рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Вторник
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Овощной суп (морковь, чеснок, зеленый лук, брокколи , кукуруза) 1 чашка + тост (2 ломтика) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + гранат (1/2 стакана)
Обед (14: 00–14: 30)	Пропаренный рис (1 стакан) + Раджма (1/2 стакана) + Жареные листья пальто Джозефа (1/4 стакана) + 1/4 свежего лайма + рыба / яйцо / овощи.Карри (1/2 стакана)
Вечер (16: 00–16: 30)	1 стакан зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 стакана)
Ужин (8: 00- 20:30)	2-3 чапати + овощи / рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Среда
Завтрак (8: 00–8: 30)	Шпинат Утаппам (2) + молоко (1 стакан) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + виноград (1 стакан)
Обед (14: 00–14: 30)	2 чапати + бенгальский грамм даала (1/2 стакана) + 1/4 свежего лайма + жареные листья пальто Джозефа (1/4 стакана) + карри из панир / соевых бобов (1 / 2 чашки)
Вечер (16: 00-16: 30)	1 чашка зеленого чая + жареные рисовые хлопья n тертого кокоса (1/3 чашки)
Ужин (8: 00-20: 30)	2-3 Чапати + Вег./ Рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Четверг
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Черный хлеб (3 ломтика) + Молоко и банановый коктейль (1 чашка) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + гранат (1/2 чашки)
Обед (2: 00-22) : 30 вечера)	Пропаренный рис (1 стакан) + Раджма (1/2 стакана) + Жареные листья пальто Джозефа (1/4 стакана) + 1/4 свежего лайма + рыба / яйцо / овощи.Карри (1/2 стакана)
Вечер (16: 00–16: 30)	1 стакан зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 стакана)
Ужин (8: 00- 20:30)	2-3 чапати + овощи / рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Пятница
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Яичный паштет с тостами (3 ломтика) + молоко (1 стакан) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00-11: 30 утра)	1 апельсин + 1 гуава
Обед (14: 00–14: 30)	2 чапати + смешанный даал (1/2 стакана) + 1/4 свежего лайма + карри с картофелем и голенью (1/2 стакана) + жареная рыба (1шт)
Вечер (16: 00-16: 30)	1 чашка зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 чашки)
Ужин (20: 00-20: 30)	2-3 чапати + Вег./ Рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)
Суббота
Завтрак (8: 00-8: 30 утра)	Шпинат Утаппам (2) + молоко (1 стакан) + 4 миндаля + 3 ореха кешью
Полдник (11: 00–11: 30 утра)	1 апельсин + гранат (1/2 стакана)
Обед (14: 00–14: 30)	Пропаренный рис (1 стакан) + Даал (1/2 стакана) + Жареные листья пальто Иосифа (1/4 стакана) + 1/4 свежего лайма + рыба / яйцо / овощи. Карри (1/2 стакана)
Вечер (16: 00–16: 30)	1 стакан зеленого чая + жареные рисовые хлопья и тертый кокос (1/3 стакана)
Ужин (8: 00- 20:30)	2-3 Chapati + Veg./ Рыбное карри (1/2 стакана) + жареная свекла (1/3 стакана)

Влияние продуктов с повышенным содержанием железа, предлагаемых в ежедневных приемах пищи в гериатрических учреждениях, на меры железодефицитной анемии | BMC Geriatrics

Дизайн

Параллельное открытое исследование в одной группе до и после перорального вмешательства. В течение 12 месяцев две гериатрические больницы участвовали в качестве интервенционных центров (см. Рис. 1). Для сравнения привычек плана меню дополнительный центр предоставляет их информацию.

Рис. 1

Блок-схема вмешательства

Подготовка линии действий

На основании литературы [18,19,20] мы предположили, что пожилым пациентам не всегда нравятся меню с продуктами, богатыми железом, и что они будут необходимо распределить продукты, богатые железом, на весь период плана меню в 8 недель. Кроме того, чтобы избежать излишнего предложения одного рецепта, мы переключались между различными рецептами продуктов с высоким содержанием железа. Продолжительность исследования 12 месяцев.

За три месяца до начала вмешательства мы созвали так называемый «Форум еды», чтобы разработать стратегию вмешательства и протокол реализации.Были составлены рецепты продуктов с высоким содержанием железа на основе животного происхождения, таких как печень, кровяная колбаса, и продуктов с высоким содержанием железа, таких как овсяные отруби или бобовые (например, сушеный горох, съедобные бобы, чечевица или нут). Кроме того, было также установлено, что всякий раз, когда будет предлагаться еда с высоким содержанием железа, следует предлагать параллельное меню без такового, и что в любое время пациенты будут иметь возможность самостоятельно выбрать еду по своему вкусу.

Плотность железа рецептов

Было показано, что потребление железа гериатрическими пациентами во время ежедневного приема пищи в среднем составляло 6.9 мг / сут [19, 20]. Согласно рекомендациям обществ по питанию (например, референсные значения D-A-CH (21)) этого недостаточно для поддержания удовлетворительного уровня железа, который, как ожидается, будет соблюдаться при рекомендуемом суточном потреблении 10 мг железа [21]. Чтобы исправить этот дисбаланс, потребовалась добавка 3,1 мг железа в день на человека из продуктов с высоким содержанием железа. Таким образом, было подсчитано, что один раз в неделю суп с печеночными клецками (свиная печень около 7 мг железа), обед с куриной печенью (куриная печень около 11 мг железа) и ужин с кровяной колбасой (свиная колбаса, около 6 мг). мг железа) следует включать в ежедневный прием пищи.Мы посчитали, что с помощью этой дополнительной добавки железа должно быть достигнуто дополнительное потребление 24 мг железа в неделю или 3,5 мг в день (24: 7). Чтобы обеспечить оптимальное предложение железа, мы также предоставили железо на растительной основе в виде овсяных отрубей и чечевицы. Таким образом, торт с овсяными отрубями (около 1,5 мг железа / день) и пастой из чечевицы (около 0,6 мг железа / день) предлагался дважды в неделю. В целом, мы подсчитали, что при таком подходе должна быть достигнута расчетная дневная оптимизация примерно 4,9 мг железа на человека. Это рассчитанное дополнительное потребление было намного больше, чем покрыло недостающие 3.1 мг железа в день на человека, но все же достаточно низкое, чтобы избежать чрезмерного потребления железа [21]. Как правило, в обоих центрах вмешательства план меню был изменен для всех пациентов. В течение недели предлагались рекомендованный суп, обед и ужин из продуктов, богатых железом. Плотность железа рассчитывалась из общего суточного потребления железа (мг) и общего суточного потребления энергии (МДж).

Оценка перорального приема железа

До начала и после шести месяцев вмешательства были установлены двухдневные рекорды взвешивания (см. Таблицу 1).Их составили обученные сотрудники, которые взвешивали тарелки с едой до и после приема пищи участниками в течение дня. Расчет потребления железа был выполнен с помощью программного обеспечения Nut.s® Nutrition на основе базы данных German Food BLS 3.01, при этом мы использовали среднее значение (± стандартное отклонение) данных 2-дневного взвешивания.

Таблица 1 Среднее (±) потребление железа, энергии и белка, а также плотность железа у участников ( n = 99) в начале (месяц 1) и середине (месяц 6) времени вмешательства

Оценка концентрация гемоглобина и распространенность анемии

В начале (1-й месяц), в середине (6-й месяц) и в конце (12-й месяц) периода вмешательства из медицинского заключения каждой гериатрической больницы брали стандартный гемоглобин для измерения показателей крови.Концентрация гемоглобина определялась в стандартной лаборатории гериатрической больницы. Распространенность анемии рассчитывалась в соответствии с определением ВОЗ [2]. Кроме того, чтобы оценить уровень железа, из медицинского заключения также были взяты стандартные показатели ферритина, трансферрина и железа в крови.

Выбор центра вмешательства и сравнения

Каждая гериатрическая больница имеет свои собственные рабочие процедуры и инструкции, которые могут повлиять на результаты исследования.Чтобы исключить фактор «производственное воздействие», вмешательство проводилось в двух гериатрических учреждениях. Аналогичным образом, чтобы исключить фактор «влияние центра», для сравнения использовалась третья больница.

Качественная оценка потребления железа для оценки результатов центра сравнения

В соответствии с принципами оценки питательной ценности предложенных блюд [22] был проведен компонентный анализ плана меню. Мы сравнили частоту употребления пищевых групп на кухнях центров вмешательства – с таковыми из центра сравнения (согласно рекомендациям Немецкого общества питания [23]).Мы сравнили частоту предлагаемых групп продуктов в течение одного 8-недельного периода плана меню с рекомендациями [23] (Таблица 2).

Таблица 2 Среднее (± стандартное отклонение) концентрации гемоглобина (г / дл) у участников вмешательства и сравнение на 1, 6 и 12 месяцах времени вмешательства, например, разделенное на две подгруппы без анемии и с анемией

Пациенты и этика

Все пациенты страдали множественными хроническими заболеваниями и нуждались в помощи в повседневной жизни.Комитет по этике муниципалитета Вены (EK-13-043-0513) одобрил исследование, и его этические принципы были соблюдены. Пациентов или их законных представителей попросили дать письменное информированное согласие. Когда удавалось получить полное согласие на участие, мы включали данные в оценку (см. Рис. 1). Поскольку многие люди в гериатрической популяции страдают деменцией, мы решили, что также следует пригласить к участию пациентов с ранней деменцией (MMSE> 11) [24], в основном тех, кто имел независимую мотивацию и которых не кормили медсестры.Нам удалось получить информированное согласие от 99 пациентов в центрах вмешательства и 37 в центре сравнения. От всех участников исследования у нас были данные за 1, 6 и 12 месяцев вмешательства. У 99 участников средний возраст (± стандартное отклонение) составлял 84,19 (± 7,9) года. 86% ( n = 85) из них составляли женщины и 14% ( n = 14) мужчины. Средний (± SD) индекс массы тела женщин составил 26,9 (± 5,85), а мужчин — 25,7 (± 3,51).

Статистический анализ

Данные были проанализированы с помощью SPSS (версия Windows 23.0, IBM-SPSS, Inc., Чикаго, Иллинойс). Поскольку размер выборки был небольшим, мы выбрали непараметрические тесты для статистического анализа. Мы показали средние значения и стандартные отклонения или числа и проценты. Для непрерывных переменных использовали непараметрический критерий Фридмана и критерий ранга Вилкоксона для повторных измерений, чтобы установить различия внутри групп. Для дихотомических переменных использовался критерий хи-квадрат. Была проведена линейная регрессия. Значение p <0,05 считалось статистически значимым для всех анализов.

Железодефицитная анемия | Диагностика и лечение

Как диагностируется железодефицитная анемия?

Железодефицитная анемия может быть заподозрена на основании общих данных, полученных из полного анамнеза и физического обследования, например:

• жалобы на легкое утомление
• бледная кожа и губы
• быстрое сердцебиение

Железодефицитная анемия обычно подтверждается общим анализом крови, который измеряет количество эритроцитов и концентрацию в них гемоглобина.Также могут быть выполнены другие анализы крови.

Какие варианты лечения железодефицитной анемии?

Лечение железодефицитной анемии может включать:

• Рацион, богатый железом: Употребление продуктов, богатых железом (см. Таблицу ниже).
• Добавка железа: Прием добавки железа внутрь в течение нескольких месяцев для повышения уровня железа в крови. Его следует принимать натощак или с апельсиновым соком для увеличения абсорбции. (У некоторых детей это может вызвать раздражение желудка и обесцвечивать стул.)

Продукты, богатые железом, для лечения железодефицитной анемии

Продукты, богатые железом	Кол. Акций	Приблизительное содержание железа (миллиграммы)
Устрицы	3 унции	13.2
Печень говяжья	3 унции	7,5
Чернослив	1/2 стакана	5,2
Моллюски	2 унции	4.2
Грецкие орехи	1/2 стакана	3,75
Говяжий фарш	3 унции	3,0
Нут	1/2 стакана	3.0
Хлопья отрубей	1/2 стакана	2,8
Жаркое из свинины	3 унции	2,7
Орехи кешью	1/2 стакана	2.65
Креветки	3 унции	2,6
Изюм	1/2 стакана	2,55
Сардины	3 унции	2.5
Шпинат	1/2 стакана	2,4
Лимская фасоль	1/2 стакана	2,3
Фасоль	1/2 стакана	2.2
Индейка, темное мясо	3 унции	2,0
Чернослив	1/2 стакана	1,9
Ростбиф	3 унции	1.8
Зеленый горошек	1/2 стакана	1,5
Арахис	1/2 стакана	1,5
Картофель	1	1.1
Сладкий картофель	1/2 стакана	1,0
Зеленая фасоль	1/2 стакана	1,0
Яйцо	1	1.0

Каковы долгосрочные перспективы для детей с железодефицитной анемией?

Железодефицитная анемия не может быть вылечена в одночасье пероральными добавками, но обычно ребенок начинает чувствовать себя лучше через неделю после начала приема пероральных добавок. Однако для восполнения запасов железа в организме могут потребоваться недели или месяцы.

Глобальный кризис дефицита железа — Scientific American

Когда мы смотрим в таблицу Менделеева, это похоже на зеркало.Основные мягкие металлы, которые нам нужны для жизни, — это натрий, калий, магний и кальций, которые легко растворяются в воде, из которой состоит большая часть нашего тела. Среди твердых металлов, которые мы используем, — железо, цинк и медь. Почти половина всех наших белков содержит металл.

Большинству из нас железо лучше всего известно из-за его роли в нашей крови. Четыре атома железа помогают формировать молекулу гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который хранит и транспортирует кислород. Каждой ячейке требуется кислород для сжигания топливной глюкозы, производящей энергию, выполняющую работу ячейки.Когда кровь проходит через богатую кислородом среду, такую ​​как легкие, атомы железа в гемоглобине связываются с атомами кислорода. Позже, в среде с низким содержанием кислорода — при напряженной работе икроножной мышцы и нахмуренной брови — атомы железа выделяют свой кислород.

Связь железа с нашим неврологическим развитием поразительно специфична. Дети, которые не получают достаточного количества железа в первую тысячу дней жизни, скорее всего, будут иметь пониженную продолжительность концентрации внимания. Они будут хуже понимать концепции. У них будет повышенная раздражительность.Они будут более социально замкнутыми. У них будут задержки в речи и моторике.

Для плода, находящегося в утробе матери, дефицит железа увеличивает шансы преждевременных родов, низкой массы тела при рождении и асфиксии при рождении. Для беременной матери дефицит железа означает повышенный риск инфицирования, преэклампсии и кровотечения. Во всем мире около 20 процентов материнских смертей вызваны анемией или нехваткой железа.

Врачи используют анемию — от латинского «без крови» — для лечения любого состояния, при котором уровень гемоглобина низкий.Когда в организме не хватает железа для выработки гемоглобина, необходимого для доставки кислорода, вы чувствуете усталость. Вы можете упасть в обморок. Ты задыхаешься. Апатичный. В депрессии. У тебя болит голова. У вас учащенное сердцебиение. В тяжелых случаях сердце перестает биться.

Около двух миллиардов человек в мире не получают достаточного количества железа с пищей. Наше тело может хранить немного железа, но его недостаточно для того, что нам нужно каждый день. Надо есть железо. Мы быстро получаем этот металл, когда едим мясо и рыбу. Железо также содержится во многих овощах, фруктах, зернах и молочных продуктах.Однако комплексно наше всасывание железа легко подавляется. Пейте чай во время еды, и дубильные вещества уменьшат доступное вам железо на треть. Если вы замените чай апельсиновым соком, аскорбиновая кислота удвоит усвоение железа. Забудьте о процентах на этикетках продуктов питания. Измерение наличия железа в вашем рационе похоже на страшную проблему со словами в математике в средней школе, которую выдумывает учитель, которому вы никогда не нравились.

Люди, которые едят монотонную диету из неочищенных зерен, таких как пшеница и рис, — большинство крайне бедных людей в мире — часто страдают от дефицита минералов.Форма фосфора в шелухе неочищенных зерен связывается с железом, цинком и марганцем, чтобы сохранить эти минералы в растении. Но у млекопитающих нет ферментов для расщепления этих соединений, поэтому мы не можем усвоить эти запасенные минералы. (Шелуха растений также содержит клетчатку и витамины группы В. Если вы получаете железо из разнообразных продуктов, вам следует предпочесть нерафинированное, а не очищенное зерно, как более здоровый выбор.)

Крайне бедные люди часто не могут позволить себе разнообразную диету и, конечно же, не могут позволить себе покупать железосодержащие добавки или обогащенные продукты питания в магазинах.Они могут вести натуральное хозяйство, не имея доступа к новым культурам, богатым железом, которые выращиваются в сельском хозяйстве. Иногда они также следуют традиции кормить маленьких детей мягкими блюдами из каши или каши, в то время как дети старшего возраста и взрослые едят тушеное мясо и овощи. Такие заболевания, как малярия, вызывают или усугубляют анемию, равно как и недостаток витаминов, особенно витамина А.

В 2000 году Организация Объединенных Наций поставила восемь целей в области развития, сформулированных в Декларации тысячелетия (ЦРТ). Почти каждая страна на Земле согласилась с утопической мечтой покончить с нищетой и голодом.Это было так, как если бы группа серьезных 16-летних внезапно управляла миром. Это казалось совершенно хорошим.

Цель 5 заключалась в улучшении материнского здоровья, включая снижение анемии у женщин репродуктивного возраста. В 2015 году, когда нам не удалось достичь восьми ЦРТ, ООН удвоила свои усилия, поставив 17 целей в области устойчивого развития. Одна из целей, опять же, заключалась в снижении анемии у женщин. Опять же, мы терпим неудачу. К 2020 году ни одна страна не смогла достичь этой цели.

По сегодняшним оценкам Всемирной организации здравоохранения, 40 процентов беременных женщин на Земле страдают анемией и 42 процента детей в возрасте до пяти лет.Треть всех женщин репродуктивного возраста страдают анемией. Мужчины, конечно, тоже могут болеть анемией. И дефицит железа характерен не только для бедных стран; По оценкам CDC, 15 процентов беременных женщин и детей ясельного возраста в Америке имеют уровень железа ниже рекомендуемого уровня.

Мы точно знаем, что делать. В 2020 году BMC Medicine опубликовал метаанализ работы, проводимой в 129 странах. Авторы пришли к выводу, что увеличение масштабов трех вмешательств резко снизит уровень анемии у женщин к 2030 году.Эти меры включают лечение малярии у беременных женщин, введение добавок железа и фолиевой кислоты всем женщинам репродуктивного возраста и добавление питательных микроэлементов беременным женщинам. Стоимость будет примерно 17 миллиардов долларов США в течение следующих девяти лет.

Каждый день мы впитываем железо в наши тела и превращаем этот металл в то, что мы есть: мысли, действия, воспоминания, истории. Превращаем железо в любовь. Это замечательно. Однако, как и в случае с любыми долгими отношениями, этот требует работы. Мы просто не можем и дальше принимать железо как должное.Нам нужно полностью взять на себя обязательства.

Это аналитическая и аналитическая статья.

Дефицит железа и другие виды анемии у младенцев и детей

2. Бейкер Р.Д., Грир FR; Комитет по питанию Американской педиатрической академии. Диагностика и профилактика железодефицитной и железодефицитной анемии у младенцев и детей раннего возраста (0–3 года). Педиатрия . 2010. 126 (5): 1040–1050.

3. Flerlage J, Engorn B, eds.Справочник Харриет Лейн: Руководство для педиатров. 20-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Saunder / Elsevier; 2015: 305.

4. Короткая МВ, Domagalski JE. Железодефицитная анемия: оценка и лечение. Врач Фам . 2013. 87 (2): 98–104.

5. Янус Дж., Moerschel SK. Оценка анемии у детей. Врач Фам . 2010. 81 (12): 1462–1471.

6. Всемирная организация здравоохранения. Глобальная распространенность анемии в 2011 г.http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/177094/1/9789241564960_eng.pdf?ua=1. По состоянию на 16 ноября 2015 г.

7. Далениус К., Борланд Э, Смит Б., Полхамус Б., Груммер-Строун Л. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Отчет о надзоре за питанием детей, 2010 г. 2012. http://www.cdc.gov/pednss/pdfs/PedNSS_2010_Summary.pdf. По состоянию на 27 октября 2015 г.

8. Siu AL; Целевая группа по профилактическим услугам США. Скрининг железодефицитной анемии у детей раннего возраста: рекомендации USPSTF. Педиатрия . 2015; 136 (4): 746–752.

9. Биондич П.Г., Даунс СМ, Кэрролл А.Е., и другие. Недостатки методов скрининга на дефицит железа у младенцев. Педиатрия . 2006. 117 (2): 290–294.

10. Целевая группа превентивных служб США. Железодефицитная анемия у детей раннего возраста: скрининг, сентябрь 2015 г. http://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/iron-deficiency-anemia-in-young-children-screening?ds=1&s=Iron%20deficiency% 20анемия% 20 скрининг% 29.По состоянию на 11 января 2016 г.

11. Bermejo F, Гарсиа-Лопес С. Руководство по диагностике железодефицитной и железодефицитной анемии при заболеваниях органов пищеварения. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2009. 15 (37): 4638–4643.

12. Джайн С, Камат Д. Оценка микроцитарной анемии. Clin Pediatr (Phila) . 2009. 48 (1): 7–13.

13. Sazawal S, Дхингра У, Дхингра П, и другие. Эффективность ширины распределения эритроцитов в идентификации детей в возрасте от 1 года до 3 лет с железодефицитной анемией по традиционным гематологическим маркерам. BMC Педиатр . 2014; 14: 8.

14. Шолль К. Статус материнского железа: связь с ростом плода, сроком беременности и обеспеченностью железом новорожденного. Nutr Ред. . 2011; 69 (приложение 1): S23 – S29.

15. Целевая группа превентивных служб США. Железодефицитная анемия у беременных: скрининг и добавки. Сентябрь 2015 г. http://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/iron-deficiency-anemia-in-pregnant-women-screening-and-supplementation?ds=1&s=Iron%20deficiency%20anemia%20screening%29 .По состоянию на 11 января 2016 г.

16. Peña-Rosas JP, Viteri FE. Эффекты и безопасность профилактических пероральных добавок железа или железа + фолиевой кислоты для женщин во время беременности. Кокрановская база данных Syst Rev . 2009; (4): CD004736.

17. Pena-Rosas JP, Де-Регил Л.М., Гарсия-Казаль Миннесота, Доусвелл Т. Ежедневный пероральный прием добавок железа во время беременности. Кокрановская база данных Syst Rev . 2015; (7): CD004736.

18.Хаттон Е.К., Hassan ES. Позднее и раннее пережатие пуповины у доношенных новорожденных: систематический обзор и метаанализ контролируемых исследований. ДЖАМА . 2007. 297 (11): 1241–1252.

19. Андерссон О., Hellström-Westas L, Андерссон Д., Домеллоф М. Влияние отсроченного или раннего пережатия пуповины на исходы новорожденных и статус железа через 4 месяца: рандомизированное контролируемое исследование. BMJ . 2011; 343: d7157.

20. Рабе Х, Диас-Росселло JL, Дулей Л., Доусвелл Т. Влияние сроков пережатия пуповины и других стратегий, влияющих на переливание плаценты при преждевременных родах, на исходы для матери и ребенка. Кокрановская база данных Syst Rev . 2012; (8): CD003248.

21. Андерссон О., Домеллоф М, Андерссон Д., Хеллстрём-Вестас Л. Влияние отсроченного или раннего пережатия пуповины на статус железа и развитие нервной системы в возрасте 12 месяцев: рандомизированное клиническое исследование. Педиатр JAMA . 2014. 168 (6): 547–554.

22. Uijterschout L, Vloemans J, Рёвекамп-Абельс L, Фейтсма Х, ван Гудувэр JB, Брус Ф. Влияние факторов, связанных со снижением поступления железа к плоду во время беременности, на содержание железа у здоровых детей в возрасте от 0,5 до 3 лет. Дж Перинатол . 2014. 34 (3): 229–233.

23. Бротанек Ю.М., Хальтерман Дж. С., Ауингер П., Флорес Г, Вайцман М.Дефицит железа, длительное кормление из бутылочки и расовые / этнические различия у маленьких детей. Arch Pediatr Adolesc Med . 2005. 159 (11): 1038–1042.

24. Росадо JL, Гонсалес К.Э., Caamaño Mdel C, Гарсия ОП, Preciado R, Одио М. Эффективность различных стратегий лечения анемии у детей: рандомизированное клиническое исследование. Гайковерт J . 2010; 9: 40–50.

25. De-Regil LM, Джеффердс МЭ, Сильвецкого А.С., Доусвелл Т.Периодический прием добавок железа для улучшения питания и развития детей в возрасте до 12 лет. Кокрановская база данных Syst Rev . 2011; (12): CD009085.

26. Яннотти LL, Тильш Дж. М., Черный ММ, Черный RE. Добавки железа в раннем детстве. Ам Дж. Клин Нутр . 2006. 84 (6): 1261–1276.

27. Борода JL. Почему дефицит железа важен для развития ребенка. J Nutr . 2008. 138 (12): 2534–2536.

28. Домеллоф М. Потребность в железе в младенчестве. Энн Нутр Метаб . 2011. 59 (1): 59–63.

29. Domellöf M, Бреггер С, Кампой C, и другие.; ESPGHAN Комитет по питанию. Потребность в железе младенцев и детей ясельного возраста. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 2014. 58 (1): 119–129.

30. Лозофф Б, Хименес Э, Вольф А.В. Отдаленные результаты развития младенцев с дефицитом железа. N Engl J Med . 1991. 325 (10): 687–694.

31. Ван Б, Жан С, Гонг Т, Ли Л. Железная терапия для улучшения психомоторного развития и когнитивных функций у детей в возрасте до трех лет с железодефицитной анемией. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013; (6): CD001444.

32. Абдулла К., Кендзерская Т, Шах П., Улерик Е, Паркин ПК. Эффективность пероральной терапии железом в улучшении результатов развития детей дошкольного возраста с неанемическим дефицитом железа: систематический обзор. Nutr общественного здравоохранения . 2013. 16 (8): 1497–1506.

33. McDonagh MS, Блазина I, Дана Т, Кантор А, Бугацос К. Скрининг и рутинное добавление железодефицитной анемии: систематический обзор. Педиатрия . 2015; 135 (4): 723–733.

34. Манси Х.Л. младший, Кэмпбелл Дж. Альфа- и бета-талассемия. Врач Фам . 2009. 80 (4): 339–344.

35. Мюррей Н.А., Робертс И.А.Гемолитическая болезнь новорожденного. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed . 2007; 92 (2): F83 – F88.

36. Christensen RD, Генри Э. Наследственный сфероцитоз у новорожденных с гипербилирубинемией. Педиатрия . 2010. 125 (1): 120–125.

37. Quinn CT. Серповидно-клеточная анемия в детстве: от скрининга новорожденных до перехода к медицинской помощи взрослых. Педиатрическая клиника North Am . 2013. 60 (6): 1363–1381.

38.Зевать БП, Joylene JS. Управление серповидно-клеточной анемией: рекомендации из отчета экспертной комиссии 2014 г. Врач Фам . 2015. 92 (12): 1069–1076.

39. van den Akker M, Дрор Y, Одаме I. Преходящая эритробластопения в детском возрасте — это недиагностируемое и самоограничивающееся заболевание. Acta Paediatr . 2014; 103 (7): e288 – e294.

40. Демир Н, Koc A, Üstyol L, Пекер Э, Абухандан М.Клинические и неврологические данные тяжелой недостаточности витамина B ₁₂ в младенчестве и важность ранней диагностики и лечения. J Детский педиатр . 2013. 49 (10): 820–824.

DOC2US — Ваш надежный онлайн-врач

Анемия — это состояние, которое развивается, когда в вашем теле не хватает здоровых эритроцитов (эритроцитов) или гемоглобина (Hb).

В зависимости от уровня гемоглобина в крови, его можно разделить на легкую, среднюю или тяжелую анемию.

Вы можете обратиться к таблице ниже, чтобы узнать нормальное количество гемоглобина и различные стадии анемии.

Существует много типов анемии, и, хотя они могут иметь некоторые общие симптомы, все они различаются по причинам и лечению.

В сегодняшней статье мы подробнее остановимся на Железодефицитная анемия , которая является наиболее распространенной формой анемии. Это состояние вызвано нехваткой минерального железа в организме.

Вы спросите, почему так важно железо?

Это потому, что железо необходимо нашему организму для производства гемоглобина , части эритроцитов, которая связывает и транспортирует кислород к каждой клетке нашего тела.

Без достаточного количества железа организм не может производить достаточно гемоглобина для красных кровяных телец. Результат — железодефицитная анемия.

Когда вы страдаете железодефицитной анемией, недостаток кислорода в клетках вашего тела может вызвать у вас такие симптомы, как усталость, головокружение, слабость, бледность кожи и ногтей или головная боль.

План диеты при железодефицитной анемии

Железодефицитная анемия очень хорошо поддается лечению с помощью диетических изменений.Лучший план диеты при анемии включает продуктов, богатых железом, и другие витамины, необходимые для выработки гемоглобина и клеток крови.

Также лучше не пропускать продукты, которые могут помочь вашему организму лучше усваивать железо.

В продуктах питания можно найти два типа железа: гемовое железо и негемовое железо . Гемовое железо является производным гемоглобина и содержится в продуктах животного происхождения , которые изначально содержали гемоглобин, таких как красное мясо, рыба и птица.

Негемовое железо , с другой стороны, содержится в растительных продуктах . Ваше тело способно усваивать оба типа железа, но гемовое железо усваивается легче и легче.

Добавьте эти продукты в свой рацион, чтобы получать больше железа и бороться с железодефицитной анемией:

1. Темные листовые овощи

Листовая зелень, особенно темная, — один из лучших источников негемового железа. В их числе:

• Шпинат

• Кале

• Зеленая капуста

Шпинат приносит много пользы для здоровья при очень небольшом количестве калорий.3,5 унции (100 граммов) вареного шпината содержат 3,6 мг железа, или 20% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI).

Шпинат также очень богат витамином С, , который помогает увеличить усвоение железа.

Вы также сможете ощутить полезные свойства антиоксидантов , если будете употреблять шпинат. Эти антиоксиданты, называемые каротиноидами, могут снизить риск рака, уменьшить воспаление и защитить ваши глаза от болезней.

2. Мясо и птица

Исследователи предположили, что дефицит железа может быть на менее вероятным на у людей, которые регулярно едят мясо, птицу и рыбу.

Все мясо и птица содержат гемовое железо. Красное мясо, такое как говядина и баранина, являются лучшими источниками железа.

Порция говяжьего фарша в 3,5 унции (100 граммов) содержит 2,7 мг железа, что составляет 15% от РСНП.

Мясо также богато белком, цинком, селеном и несколькими витаминами группы В.

Совет для профессионалов: Употребление мяса или птицы с продуктами, не содержащими гема железа, такими как листовая зелень, может увеличить усвоение железа.

3.Бобовые

Бобовые — хорошие источники железа как для вегетарианцев, так и для мясоедов.

Некоторые из наиболее распространенных видов бобовых:

Одна чашка (198 граммов) вареной чечевицы содержит 6,6 мг, что составляет 37% от РСНП.

Они также богаты фолиевой кислотой, магнием и калием.

Совет для профессионалов: Чтобы максимально увеличить усвоение железа, употребляйте бобовые с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как помидоры, зелень или цитрусовые.

4. Брокколи

Брокколи невероятно питательна. Чашка (156 грамм) приготовленной брокколи содержит 1 мг железа, что составляет 6% от РСНП, что делает ее довольно хорошим источником.

Но что еще более интересно, это то же самое количество порции также содержит 168% РСНП витамина C , что, конечно же, помогает вашему организму лучше усваивать железо.

Помимо , снижающего риск рака , в нем также очень много фолиевой кислоты, и 6 граммов клетчатки, , а также около витамина К.

5. Печень и другие субпродукты

Многие люди отказываются есть мясные субпродукты, но на самом деле они являются отличным источником железа. А печень , пожалуй, самый популярный субпродукт.

Например, порция говяжьей печени в 3,5 унции (100 грамм) содержит 6,5 мг железа или 36% от РСНП.

Некоторые другие богатые железом субпродукты — это почки, сердце и говяжий язык.

Органическое мясо также богато многими другими питательными веществами, такими как селен , витамин А и холин.

6. Моллюски

Железо в моллюсках — это гемовое железо , которое наш организм усваивает легче, чем негемовое железо, содержащееся в растениях.

Все моллюски богаты железом, но моллюски, устрицы и мидии являются особенно хорошими источниками.

Например, порция моллюсков в 3,5 унции (100 грамм) может содержать до 28 мг железа, что составляет 155% от РСНП.

Моллюски также богаты многими другими питательными веществами и могут повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в крови.

7. Орехи и семена

Почти все виды орехов и семян являются хорошими источниками железа, и они имеют прекрасный вкус как сами по себе, так и в виде добавок из йогурта или салата. Некоторые орехи и семена, содержащие железо:

• тыквенные семечки

• кешью

• фисташки

• семена конопли

• кедровые орехи

• семечки

8.Темный шоколад

Темный шоколад не только восхитителен, но и невероятно питателен. Небольшая порция (28 грамм) темного шоколада содержит 19% РСНП для железа.

Они также богаты минералами, такими как медь и магний и содержат пребиотических волокон, которые питают полезные бактерии в кишечнике.

Совет для профессионалов: Лучше всего употреблять темный шоколад с минимум 70% какао , чтобы получить максимальную пользу.

В заключение,

Вы должны знать, что есть некоторые продукты, которые могут помочь вашему организму усваивать железо из продуктов, богатых железом, а есть других, которые могут этому препятствовать.

Кофеин или Продукты, богатые кальцием (например, яйца, сыр и другие молочные продукты) или напитки могут мешать усвоению железа нашим организмом , поэтому избегайте употребления кофе или чая или употребляйте продукты, богатые кальцием, с едой, содержащей продукты, богатые железом.

Вам может потребоваться добавка железа , если у вас есть проблемы с получением достаточного количества железа из пищевых источников.Сначала поговорите со своим врачом о правильной дозировке и внимательно следуйте его инструкциям.

---

Загрузите наше приложение Doc2Us из Google Play Store или Apple Store и поговорите с врачом прямо сейчас.

Артикул:

1. Маренго, К. (2019). Анемия: лучший план диеты. [онлайн] Healthline. Доступно по адресу: https://www.healthline.com/health/best-diet-plan-for-anemia.

2. Шпритцлер, Ф.(2018). 11 здоровых продуктов с очень высоким содержанием железа. [онлайн] Healthline. Доступно по адресу: https://www.healthline.com/nutrition/11-healthy-iron-rich-foods.

3. WebMD (2019). Основы анемии. [онлайн]. Доступно по адресу: https://www.webmd.com/a-to-z-guides/understanding-anemia-basics#3.

4. Кауфман, К. (2018). Продукты для борьбы с дефицитом железа. [онлайн] Eatright.org. Доступно по адресу: https://www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/iron-deficiency.

5. WebMD. Список самых богатых железом продуктов. [онлайн]. Доступно по адресу: https://www.webmd.com/diet/iron-rich-foods#2.

Изображение предоставлено:

1. https://www.aranesp.com/~/media/amgen/full/www-aranespredesign-com/patient/oncology/chart_mobile_anemiachemotherapy.ashx?la=en&hash=27367BDE8B3021B965562B013F447BD64B715A09 9000

2. https://media.istockphoto.com/vectors/infographic-image-of-anemia-isolated-on-white-background-vector-id1087326084?k=6&m=1087326084&s=612×612&w=0&h=mF6FHtDZk-SoLooDBi_pX1KCC5KCC5_SoLooDBi_wE6KCC

3. https: // imgc.artprintimages.com/img/print/illustration-of-red-blood-cells-rbcs-transporting-oxygen-molecules-bonded-with-hemoglobin_u-l-pg42qi0.jpg?h=550&w=550

4. https://healthseed.sg/wp-content/uploads/2018/01/food-with-irons.jpg

5. https://img.etimg.com/thumb/msid-64076285,width-640,resizemode-4,imgsize-453769/green-leafy-vegetables.jpg

6. http://s3.wp.wsu.edu/uploads/sites/2055/2017/07/iStock-483027918-1024×683.jpg

7. https://www.gesund-aktiv.com/sites/default/files/magazin/teaser/lektine-a.png

8. https://assets.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2006/01/steamed-broccoli-horiz-b-2000.jpg

9. https://borderparkorganics.com.au/wp-content/uploads/2017/01/Lamb-Organs-Heart-Liver-Kidneys-and-Tongue.jpg

10. https: //ochsner-craft.s3.amazonaws.com/blog/articles/_930x524_crop_center-center_75_none/shellfish-scaled.jpg

11. https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBGLIhm.img?h=403&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f&x=2138&y=955

12. https://www.bbcgoodfood.com/sites/default/files/guide/guide-image/2019/02/health-benefits-of-dark-chocolate-700-350.jpg

13. https: //www.practostatic.com / health-wiki / images / cb8ccddf2928265068953a8006db2142.jpg

.

No related posts.