Продукты богатые коллагеном для суставов: Для чего нужен коллаген, и в какой пище он содержится?

Для чего нужен коллаген, и в какой пище он содержится?

Для чего нужен коллаген, и в какой пище он содержится?

Рассказываем, за что в организме отвечает коллаген, какие продукты помогают его синтезировать, где содержится «правильный» белок. Как мы теряем коллаген, и чем это грозит организму.

Коллаген (полипептид) является основой соединительной ткани организма. Это особый вид белка. Он придает коже эластичность, а также выполняет роль своеобразного каркаса.

Именно из-за нехватки полипептида кожа покрывается морщинами, а кости и мышцы становятся слабыми, хрупкими. Если разнообразить рацион продуктами, содержащими нужный полипептид, то признаки старения не будут столь выражены.

Как мы теряем коллаген?

В большинстве случаев коллаген теряется с возрастом. Это обусловлено снижением скорости обмена веществ. Но есть и другие причины дефицита этого вещества:

• увеличенное употребление сахара;
• вредные привычки;
• сбой гормонального фона;
• частые жесткие диеты и голодовки;
• постоянные стрессы;
• некоторые заболевания иммунитета.

Внимание! Отрицательно на выработке полипептида сказывается бесконтрольное нахождение на открытом солнце.

Что улучшает синтез коллагена?

Для синтеза важного белка необходимо наличие трех аминокислот: пролина, лизина и глицина. Чтобы организм в нужном количестве самостоятельно синтезировал коллаген, следует включать в ежедневный рацион продукты, содержащие необходимые аминокислоты. Это:

• яйца;
• бобовые;
• треска;
• сардины;
• нежирные сорта мяса;
• орехи;
• базилик;
• злаки;
• зеленые овощи.

Внимание! Чтобы синтез полипептидной цепочки происходил с должной скоростью, важно, чтобы в ежедневном рационе присутствовали все основные витамины и микроэлементы. Чем разнообразнее и натуральнее питание, тем больше необходимых для синтеза коллагена веществ потребляет человек.

Где содержится натуральный коллаген?

Рассматриваемый белок может не только синтезироваться в нашем организме, но и поступать туда с пищей. Натуральный коллаген расщепляется в ЖКТ на отдельные аминокислоты, быстро усваивается, а потом заново правильно структурируется. Главное, чтобы на столе всегда были продукты, богатые коллагеном и эластином.

Морепродукты

Эти продукты —лидеры по содержанию натурального белка и аминокислот. К такой полезной пище относится не только рыба, но и морская капуста, водоросли.

Белок, содержащийся в такой пище, особенно полезен пожилым людям, беременным женщинам и детям — он легко усваивается организмом.

Мясо

Нежирные сорта мяса считаются наиболее богатыми аминокислотами продуктами. На первом месте находится мясо индейки и говядина. Меньше всего необходимых аминокислот содержится в крольчатине. Это мясо считается диетическим из-за своей мягкости, а потому его лучше включать в рацион детей и пожилых людей.

Желатин

Обычный желатин — это тот самый коллаген, который извлечен из животной ткани. За счет его свойств застывает заливное, холодец, желе. Тем, кто желает сохранить молодость, важно употреблять эти продукты как можно чаще.

Фрукты и овощи

В них содержится не сам белок, а аминокислоты и витамины, необходимые для его синтеза. В первую очередь, для осуществления этого процесса нужно большое количество аскорбиновой кислоты. Она содержится в черной смородине, цитрусовых, землянике.

Необходимый для синтеза коллагена витамин А или каротин имеется в овощах красного и оранжевого цвета, например, в моркови.

Внимание! Главное помнить, что коллаген — это животный белок. В растительной пище встречаются лишь подобные ему компоненты. Поэтому для сохранения молодости и упругости кожи, здоровья суставов и костей надо регулярно употреблять мясо и морепродукты.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

«Антиморщинное» меню: какие продукты содержат коллаген

Коллаген, отвечающий за молодость и эластичность кожи, производится нашим организмом самостоятельно. Однако, уже после 25 лет он сообщает нам «Все, я устал» и посылает первые морщинки. С этих пор организму нужно помогать, включая в рацион продукты и блюда, которые стимулируют выработку коллагена. 

№ 1 — Костный бульон 

Не время от времени, костный бульон нужно пить ежедневно порциями по 170–340 г.  Потому что это не еда, а настоящее мумие для здоровья кожи. Судите сами, бульон содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же.

Читай также: Как сварить идеальный бульон

Говяжий бульон богат коллагеном I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи; бульон из индейки и курицы содержит коллаген II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов. 

№ 2 — Лосось

Лосось — этот вид рыбы содержит цинк и следовой минерал, которые способствуют синтезу коллагена. Также содержание жиров омега-3 способствует увлажнению кожи изнутри, что позволяет поддерживать ее молодость. Лосось рекомендуется есть по 2 порции (115–140 г) в неделю. 

Читай также: Продукты, помогающие коже оставаться молодой

Можно приготовить в духовке или в мультиварке стейк из лосося, а можно испечь закусочный пирог с лососем и шпинатом или вкусные блинчики. 

№ 3. Зеленые овощи, зелень

Во всех без исключения зеленых овощах содержится хлорофилл, увеличивающий количество коллагена. Также это вещество богато антиоксидантами и противодействует преждевременному старению.

Диетологи советуют рассчитывать дневную норму овощей так: если ваша физическая активность больше 30 минут в день, то смело съедайте 3 чашки овощей, если меньше — 2,5.

№ 4. Цитрусовые

Витамин С, который содержится в цитрусовых, выступает связующим компонентом для аминокислот, которые нужны для образования пролина. Это вещество необходимо для образования коллагена. А еще витамин С защищает от токсинов. Оптимальную норму витамина С в день вполне обеспечат 2 фрукта.

№ 5. Яйца

Читай также: Факты о яйцах, которые удивляют

Как и в костном бульоне, в яйцах уже содержится коллаген. Наш организм может его получить из желтка. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени, благодаря которой выводятся токсины, разрушающие коллаген в организме. Норма — 2 яйца в день.

Будьте здоровы!

Глюкозамин в продуктах питания: какие продукты богаты глюкозамином и хондроитином

Здоровье и подвижность суставов связаны с рационом питания человека. Если Вы чувствуете боль, скованность или зажатость, слышите хруст суставов при движении, значит, организму не хватает строительных компонентов хрящевой ткани. Но недостаток глюкозамина и хондроитина в продуктах не всегда сопровождается выраженной симптоматикой. Мы можем не знать, что с суставами что-то не так.

Для чего нам глюкозамин в продуктах питания, чем его заменить и как это поможет в борьбе с артритом, артрозом и остеохондрозом?    

 

Глюкозамин и хондроитин в продуктах: что это такое?

Глюкозамин – натуральный аминосахарид, поставщик веществ для синтеза глюкозаминогликанов и протеогликанов в хондроцитах. Он участвует в строительстве сухожилий, связок, хрящей. Хондроитин – полисахарид соединительной ткани, который нормализирует структуру суставного хряща. Как хондроитин, так и глюкозамин содержатся в продуктах и в человеческом организме.

В молодом возрасте этих веществ вырабатывается достаточно, чтобы обеспечить все потребности организма, но после 30-35 лет их производство сокращается. Мы испытываем острый дефицит, который достигает пика к 50-60 годам.    

Глюкозамин и хондроитин содержатся как продуктах, так и в человеческом организме.

Заболевания хрящей и при чем тут глюкозамин в продуктах?

По статистике Всемирной Организации Здравоохранения, 97% пациентов в возрасте 60 лет жалуются на острую боль в суставах при ходьбе. Однако не только пожилые подвержены заболеваниям суставов – с проблемой сталкивается даже молодежь. Это происходит из-за острой нехватки глюкозамина в продуктах питания. 

Кто в группе риска?

• Люди с избыточным весом.
• Люди с малоподвижным образом жизни. Например, программисты, которые целый день работают за компьютером.
• Спортсмены или люди, которые занимаются интенсивными физнагрузками. Сюда входят и те, чья работа связана с нагрузкой на суставы (шахтеры, строители, грузчики).

В связи с дефицитом глюкозамина и хондроитина в продуктах хрящевая ткань не восстанавливается, обмен веществ в суставной капсуле замедляется и ухудшается. Это и есть главная причина развития артритов, артрозов и остеохондроза. Человека беспокоят щелчки или хруст при сгибании конечностей, болевые ощущения, скованность, сокращение амплитуды движений. Эти симптомы могут появляться и исчезать после короткого отдыха, но сустав продолжает деградировать – хрящ медленно и незаметно разрушается, его структура меняется, появляются костяные наросты. В итоге боль становится хронической, просто подняться с дивана – уже тяжело и больно.

Употребляя продукты, содержащие глюкозамин, человек может затормозить дегенеративные изменения в хрящевой ткани, а значит,

спасти суставы.    

 

Для чего нужны глюкозамин и хондроитин в продуктах?

Глюкозамин в продуктах и добавках обладает прововоспалительным и омолаживающим свойствами. Он снимает боль и отечность в суставах, купирует воспалительные процессы, устраняет болевой синдром во всех отделах позвоночника. Кроме того, глюкозамин в продуктах питания регенерирует поврежденные участки, стимулирует синтез хондроитина, улучшает смазочные свойства синовиальной жидкости.

Ученые установили, что как хондроитин, так и глюкозамин в продуктах положительно влияют на сердечно-сосудистую, эндокринную, репродуктивную и другие системы организма. В сутки взрослому человеку нужно 800-1200 мг хондроитина и 1500 мг глюкозамина.  

В общем, продукты, содержащие глюкозамин, способны увеличить плотность хряща и предотвратить износ всех суставов.

 

Как усваиваются глюкозамин и хондроитин?

Глюкозамин содержится в продуктах, а потому хорошо и легко усваивается желудочно-кишечным трактом. Дальше он транспортируется к хрящу и тканям, где синтезируется в необходимые вещества, в том числе хондроитин. 

 

Какие микроэлементы помогают усваиваться глюкозамину?

Витамины группы А, B и C, фосфор, магний, кальций, селен, соли марганца, медь коллаген усиливают усвоение действующих веществ. Также важную роль связующего звена играет пищевая сера, которая увеличивает проницаемость мембраны клеток. Сера необходима для максимально быстрого и полного усвоения глюкозамина и хондроитина. Ее много в говядине, курице, треске, морском окуне, а также редьке, луке и во всех видах капусты.

Витамины группы А, B и C, фосфор, магний, кальций, селен, соли марганца, медь коллаген помогают усваиваться глюкозамину.

В каких продуктах содержится глюкозамин?

Глюкозамин в продуктах питания встречается часто, но он легко разрушается под влиянием различных факторов еще до того, как попадет в наш организм. Причина в неустойчивости глюкозамина и хондроитина – разрушение происходит при варке, жарке или тушении. В основном в пище он присутствует в виде полимеров – протеогликанов, коллагена, белков и других составляющих.

Узнав, в каких продуктах содержится глюкозамин, не спешите их употреблять в пищу – для начала проверьте, нет ли у Вас на них аллергии. Еще лучше – проконсультируйтесь с врачом! 

Полезные продукты, содержащие глюкозамин

На чем делают акцент врачи?

• Мясо птицы и говядины. Из-за того, что большая часть глюкозамина в продуктах питания разрушается, рекомендуют варить мясной бульон на медленном огне, не переваривать.
• Свиные уши, говяжьи хвосты, куриные лапы. Из этих ингредиентов можно приготовить холодец. Однако в таком блюде не только польза, но и вред – излишек холестерина в составе может скапливаться на стенках сосудов.
• Сыры в чистом виде без тепловой обработки.
• Морская и речная рыба. Особенно семга и лосось. Пациентам, которым диагностировали 1 стадию артроза, советуют употреблять глюкозамин в продуктах – готовить рыбное заливное с добавлением желатина хотя бы 1 раз в неделю!
• Морепродукты. Мидии, креветки.
• Мармелад и пастила. Осторожно! Людям с сахарным диабетом лучше воздержаться.
• Яйца (всмятку, не переваренные).
• Ростки пшеницы, грибы, орехи, брокколи, морские водоросли. В них содержится большая концентрация коллагеноподобных соединений.

Будьте внимательны! Даже регулярное употребление продуктов, содержащих глюкозамин, не гарантирует здоровье хряща при больших бытовых и профессиональных нагрузках на суставы, метаболических нарушениях, а также возрастных изменениях. 

Существует множество продуктов, содержащих глюкозамин.

Вредные продукты

Некоторые блюда и продукты могут навредить суставам. Среди них:

• Копчености из-за повышенного содержания канцерогенов. Даже если для их приготовления использовали продукты, содержащие глюкозамин, копчености могут вызвать патологические изменения в суставах.
• Щавелевая кислота. Ее можно найти в щавеле и фруктах с косточками.
• Большое количество кофе и чая.

И хотя много глюкозамина в продуктах питания, таких как панцири и оболочки ракообразных (креветок, омаров, раков), есть их в чистом виде настоятельно не рекомендуют! 

Что делать, если глюкозамина в продуктах питания недостаточно?

Пусть глюкозамин и содержится в продуктах, многие люди по состоянию здоровья не могут постоянно есть заливное или жирные бульоны. К тому же, чистого глюкозамина в продуктах питания мало. Если суставы поражены или Вы заметили первые признаки деградации – боль, хруст, ограниченную подвижность, нужен полноценный курс хондропротекторов.

Артракам – отечественный препарат группы хондропротекторов. Вам не нужно думать о том, в каких продуктах содержится глюкозамин, в 1 пакетике Артракам его суточная норма. Достаточно 1 саше (пакет с порошком) растворить в 200 мл воды. Получается раствор без запаха и цвета. Курс составляет 6 недель. Заметное улучшение приходится на 3-4 неделю. Он действует медленно, накапливается в организме, снижает потребность в НВПС (нестероидных противовоспалительных средствах) и анальгетиках. Препарат можно принимать для профилактики, если Вы состоите в группе риска. 

Преимущества Артракама перед глюкозамином в продуктах питания:

• 1 пакет = суточная норма.
• Эффективно и за 1 курс укрепляет суставы, снимает отеки и воспаления, устраняет болевые ощущения. Особенно на первых стадиях.
• Легко усваивается. Препарат в жидкой форме безопаснее для желудка.
• Высокая биодоступность (большое количество активного вещества доходит до «места действия»).

Официально: на сегодняшний день больше всего глюкозамина содержится в продуктах фармацевтического производства – хондропротекторах.

Здоровых суставов Вам и Вашим близким! 

 

 

Images designed by Freepik

Какой тип коллагена лучше всего подходит для суставов?

Боль в суставах может раздражать не только практически во время любых занятий спортом, но даже при обычной повседневной деятельности. Вы когда-нибудь испытывали боль в коленях при подъеме по лестнице или приседании? В сегодняшней статье мы представим вспомогательное средство под названием коллаген, которое может предотвратить боль в суставах или даже облегчить ее. Однако выбрать правильный коллаген для суставов может быть непросто. Есть несколько типов, каждый из которых подходит для чего-то другого. Итак, какой тип коллагена больше всего подходит для суставов и на какие критерии следует ориентироваться при выборе?

Что такое коллаген?

Коллаген можно описать просто как белок, которого больше всего в организме млекопитающих. Это ключевой структурный компонент соединительных тканей костей, печени, почек, сердца, зубов и кожи. Отдельные виды коллагена равномерно распределяются в организме. Если было значительное увеличение одного типа по сравнению с другим, могла возникнуть жесткость ткани или, наоборот, могло произойти значительное увеличение эластичности. [1]

Какие типы коллагена существуют?

Всего существует несколько типов коллагена, каждый из которых преимущественно присутствует в разных тканях. В таблице показаны некоторые из них: [2] [3]

Тип коллагена	Ткань, в которой он находится
I. тип	кожа, кости, сухожилия, десна, связки
II. тип	хрящ, стекловидное тело (жидкость, заполняющая глаз)
III. тип	кожа, мышцы, кровеносные сосуды
IV. тип	все фундаментальные мембраны
V. тип	аналогичен первому типу, помимо культур клеток и ткани плода
VI. тип	большинство интерстициальных тканей
IX. тип	хрящ, стекловидное тело

Первые четыре типа коллагена в основном содержатся в организме человека. Коллаген I типа составляет 90% от общего количества коллагена в организме и отличается превосходной прочностью. В сухожилиях он соединяет мышцы с костями, поэтому должен выдерживать большие нагрузки. Второй тип – это основной коллаген в хрящах, который помогает поглощать удары. Третий тип поддерживает структуру мышц, органов и артерий, а четвертый тип находится в коже, где помогает с фильтрацией. [2]

Как определить недостаток коллагена в организме?

Дефицит коллагена проявляется по-разному. Часто это связано с возрастом, но не является обязательным условием. Проявления могут наблюдаться на коже, волосах и ногтях. Из-за физических возможностей тела сухожилия и связки могут стать жесткими, не иметь такой гибкости, а мышцы будут постепенно сокращаться и становиться слабее. Однако вы также можете испытывать боль в суставах и другие признаки остеоартрита (дегенеративного заболевания суставов). Однако проблемы с пищеварением тоже не исключение. [4]

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Какие продукты богаты коллагеном?

Есть много способов увеличить потребление необходимого коллагена. Во-первых, полезно есть достаточно продуктов, которые содержат большее количество коллагена, например, говяжий или куриный бульон, курицу, рыбу и моллюски или яичные белки. Однако вы также должны сосредоточиться на потреблении белка в целом, чтобы наш организм не страдал от недостатка аминокислот. Употребляя в пищу продукты, богатые коллагеном, вы обеспечиваете поступление определенных аминокислот, количество которых также можно поддержать с помощью пищевых добавок. [18]

Помимо источников коллагена, хорошо сосредоточиться на продуктах, которые увеличивают его выработку в организме. Образованию коллагена предшествует так называемый проколлаген, который организм вырабатывает из комбинации двух аминокислот, а именно глицина и пролина. В процессе также используется витамин С, который можно получить, например, из цитрусовых, клубники или перца. Организм также получит пользу от приема самого глицина, который можно найти, например, в свиной или куриной шкуре или в пищевой добавке. Также целесообразно увеличить потребление пролина, который содержится в яичных белках, проростках пшеницы, молочных продуктах или грибах. [5] [6]

В то же время необходимо думать об аспектах нашего образа жизни, которые могут снизить выработку коллагена, и мы можем влиять на них в некоторой степени. Чрезмерное потребление сахара может быть проблематичным для организма, так как нарушает способность восстанавливать коллаген. Вы можете быть удивлены, что чрезмерный загар отрицательно сказывается на выработке данного продукта. Это связано с тем, что большое количество ультрафиолетового излучения снижает выработку коллагена, как и в случае курения. [7–9]

Если вы сосредоточитесь на еде, которая содержит большее количество коллагена или поддерживает его производство, достаточное количество белка, а также избегаете факторов, снижающих его уровень, вы вскоре можете ощутить положительные преимущества в дополнение к облегчению боли в суставах, например, улучшение здоровья кожи, уменьшение выпадения волос, облегчения наращивания мышечной массы, укрепления иммунитета, улучшения здоровья костей или сердца. [4]

Какой тип коллагена лучше всего подходит для суставов?

Как мы уже говорили в начале, существует много типов коллагена. Если вы случайно покупаете коллаген, который видите в магазине, и вас привлекает низкая цена и привлекательная этикетка, это не значит, что он поможет вам с вашими проблемами. Если вы страдаете от болей в суставах (например, в коленях или плечах), лучше всего восполнить второй тип коллагена, который содержится в хрящах. [10]

В целом, при выборе коллагена необходимо ориентироваться на его источник, то есть от каких животных он происходит. Добавки производятся из соединительной ткани животных, таких как кости, кожа, копыта или чешуя. Чтобы сделать коллаген как можно лучше, хорошо бы выяснить, происходят ли животные, из которых производится коллаген, из органического земледелия, то есть паслись ли они на пастбищах, соответственно, были ли они диким скотом.

Не менее важна не только источник, но и форма коллагена. Пищевые добавки можно найти во многих формах, таких как порошок, шот, небольшой напиток, капсулах или желатин. Тот факт, что во многих случаях они содержат не только чистый коллаген, но также витамины и минералы, является еще одним плюсом. В составе легко могут появиться уже упомянутые витамин С или цинк, что поможет всему продукту в его функциональности. [11]

Если вы решите добавить коллаген типа II, у вас обычно есть выбор из двух вариантов, которые также различаются рекомендуемым количеством: [19]

• гидролизованный коллаген, который обычно принимают в дозе 10 г в день
• неденатурированный коллаген, который принимается в дозе примерно 40 мг в день

Гидролизованный коллаген – отличный выбор, поскольку он хорошо усваивается. Во время гидролиза волокна коллагена распадаются на так называемые пептиды коллагена, которые представляют собой более мелкие цепочки аминокислот. Этот процесс разрушения гарантирует, что коллаген лучше усваивается организмом, поскольку он содержит более мелкие части. Это увеличивает удобство использования для тела. [12]

Каковы результаты приема добавок коллагена согласно научным исследованиям?

Чтобы дать вам лучшее представление о функционировании коллагена и его влиянии на суставы, мы также более подробно обсудим исследования, посвященные этому.

В первом клиническом исследовании, на которое мы хотели бы пролить больше света, были обследованы люди с остеоартрозом коленного сустава, который является одним из самых распространенных заболеваний этого сустава. Участники были разделены на две группы: одна получала 10 мг биоактивного неденатурированного коллагена 2 типа в течение девяноста дней, а другая – комбинацию глюкозамина (1500 мг) и хондроитина (1200 мг), которая часто используется при боли в коленях и остеоартрите. Как все вышло? После 90 дней лечения люди, получавшие коллаген 2 типа, показали значительное уменьшение боли во время повседневной деятельности, что также значительно улучшило качество их жизни. Основываясь на заранее определенном индексе, у людей, принимающих коллаген, наблюдалось улучшение на 20%, тогда как в группе, принимавшей комбинацию глюкозамина и хондроитина, было только 6% улучшение. [13]

Во втором исследовании изучалось влияние коллагена при лечении остеоартрита колена в сочетании с парацетамолом (болеутоляющим). В этом случае участники снова были разделены на две группы. Первый получал 1500 мг парацетамола каждый день. Во второй группе исследователи вводили такое же количество парацетамола плюс 10 мг нативного второго типа. Эксперимент длился девяносто дней, после чего снова были измерены симптомы и биохимические маркеры деградации хряща. В группе, которой дополнительно вводили коллаген, наблюдалось значительное уменьшение боли при ходьбе по сравнению с группой без коллагена. Однако различия в биохимических маркерах между группами не были значительными. [14]

Коллаген также может помочь молодым спортсменам

Вы можете подумать, что от боли в суставах страдают только пожилые люди, и вы, молодые спортсмены, не подвергаетесь риску. Однако все наоборот. Функциональные проблемы с коленом могут возникнуть в любом возрасте. Поэтому другое исследование было сосредоточено на боли в коленях у 160 юных спортсменов (18-30 лет). Их разделили на две группы, и исследователи давали им 5 г биоактивных пептидов коллагена или плацебо каждый день в течение 12 недель. В конце концов, статистически значимые различия в боли были обнаружены в пользу группы коллагена. [15]

У молодых спортсменов, да и не только у них, добавки с коллагеном также могут помочь с другими проблемами со здоровьем, которые обычно не очень серьезны, но могут сбить вас с тренировочной дорожки на несколько недель. Да, мы говорим о растяжении связок голеностопного сустава. Любой, кто испытал это на себе, знает, что даже через несколько месяцев вы можете почувствовать, что ваша нога все еще не уверена в себе. Однако, согласно исследованиям, добавки с коллагеном должны помочь людям, у которых есть проблемы с нестабильностью голеностопного сустава, что в некоторых случаях может быть связано с растяжением связок. Коллаген может в некоторой степени помочь вам укрепить сухожилия и предотвратить дальнейшие растяжения. [16]

Эти три исследования, безусловно, не единственные, которые показали статистически значимые результаты при добавлении коллагена. Если у вас проблемы со связками, сухожилиями или суставами, однозначно важно ориентироваться на прием этого вещества. Для максимальной поддержки суставов вы также можете добавить комплексное питание суставов к качественному коллагену, который включает сульфат глюкозамина (GS), сульфат хондроитина и МСМ (метилсульфонилметан). [17]

Какой вывод?

Проблемы с суставами, такие как боль при ходьбе, могут сделать жизнь очень неудобной. Вам может казаться, что эти проблемы чаще затрагивают пожилых людей. Однако это не так. Эти неудобства также могут коснуться молодых людей, которые занимаются спортом и стараются вести здоровый образ жизни. Если вы хотите максимально поддержать функцию и здоровье ваших костей, суставов или сухожилий, вы не должны забывать о достаточном количестве коллагена в вашем организме. Результаты приема добавок были подтверждены многими научными исследованиями, проведенными на разных типах людей. Если вы хотите получать коллаген не с пищей, всегда читайте этикетку продукта и старайтесь выбирать лучшие источники, например коллаген от животных, выращиваемых на органических фермах.

Вы точно не ошибетесь, если выберете гидролизованный коллаген, который хорошо усваивается организмом. Если вы не уверены в способе приема добавок, вам решать, выбрать ли вы растворимый порошок, таблетки, напиток, шот или желе. Однако в последнем случае убедитесь, что в составе нет лишнего лишнего сахара. Именно чрезмерное потребление сахара может подавить выработку коллагена.

У вас тоже есть проблемы с болями в суставах? Если да, поделитесь с нами своими советами о том, как облегчить или даже устранить боль.

Источники:

[1] Kislingh – What is the role of peptide fragments of collagen I and IV in health and disease? – https://doi.org/10.1016/j.lfs.2019.04.042 

[2] Harvey Lodish a kol. – Molecular Cell Biology, 4th edition – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21475/ 

[3] Mayne – Structure and function of collagen types 

[4] Collagen Diet – https://www.medicinenet.com/collagen_diet/article.htm 

[5] Foods highest in Vitamin C – https://nutritiondata.self.com/foods-009101000000000000000-w.html 

[6] Smith – What is the Amount of Collagen in Bone Broth? – https://www.researchgate.net/publication/338571234_What_is_the_Amount_of_Collagen_in_Bone_Broth 

[7] Danby – Nutrition and aging skin: sugar and glycation – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20620757/ 

[8] Bosch a kol. – Mechanisms of Photoaging and Cutaneous Photocarcinogenesis, and Photoprotective Strategies with Phytochemicals – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665475/ 

[9] Knuutinen a kol. – Smoking affects collagen synthesis and extracellular matrix turnover in human skin – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11966688/ 

[10] The 7 Best Collagen Supplements, According to a Dietitian – https://www.verywellhealth.com/best-collagen-supplements-4587056 

[11] What Is Collagen? Health Benefits, Food Sources, Supplements, Types, and More – https://www.everydayhealth.com/skin-beauty/collagen-health-benefits-food-sources-supplements-types-more/ 

[12] León-López a kol. – Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6891674/ 

[13] Crowley a kol. – Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764342/ 

[14] Bakilan – Effects of Native Type II Collagen Treatment on Knee Osteoarthritis: A Randomized Controlled Trial – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4970562/ 

[15] Zdzieblik a kol. – Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides – https://cdnsciencepub.com/doi/full/10.1139/apnm-2016-0390 

[16] Dressler – Improvement of Functional Ankle Properties Following Supplementation with Specific Collagen Peptides in Athletes with Chronic Ankle Instability – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5950747/ 

[17] Gonçalves – Impact of collagen hydrolysate in middle-aged athletes with knee and ankle osteochondral lesions: A case series – https://www.xxl-kolagen.sk/wp-content/uploads/2019/08/kazuistiky-CH-ALpha-Goncalves.pdf 

[18] 13 Foods That Help Your Body Produce Collagen – https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/collagen-food-boost#egg-whites  
[19] Type-II Collagen – https://examine.com/supplements/type-ii-collagen/

Меню для молодости кожи: 12 продуктов питания, богатых коллагеном

Коллаген — это молодость и здоровье кожи, сияние волос и крепость ногтей. Именно он ответствен за формирование структуры кожи, мышц, сосудов, костей и связок. Однако со временем выработка и обновление коллагена сокращаются. Дефицит этого белка ухудшает состояние костей и суставов, снижает эластичность мышц и сухожилий. Давайте же узнаем, какие продукты питания помогают синтезировать коллаген, а заодно предотвращают преждевременное старение кожи.

Хорошая новость заключается в том, что человеческий организм способен самостоятельно производить коллаген, а это значит, что мы можем проводить профилактику возрастных изменений, связанных с его недостатком. Помочь своему телу восполнить запасы «белка молодости» можно, обеспечив организм всеми условиями и «строительными материалами». И учтите, чем разнообразнее и натуральнее питание, тем больше необходимых для синтеза коллагена веществ вы потребляете.

«Коллаген является самым распространенным белком в организме, – объясняет Мариса Мур, сертифицированный диетолог из Атланты. – Он присутствует в мышцах, костях, коже, соединительной ткани и играет ключевую роль в здоровье суставов и поддержании эластичности кожи». Только вот со временем количество этого важного белка в организме сокращается, что ведет к возникновению морщин, обвисанию кожи и общему ухудшению ее состояния. «Среди факторов разрушения коллагена: солнечные лучи, стресс, курение, еда с повышенным содержанием сахара. Также немаловажную роль играет генетика и экология», – говорит она.

Итак, вот список продуктов, которые должны присутствовать в вашем повседневном рационе, если вы хотите, чтобы ваша кожа была гладкой и здоровой, волосы – сияющими и шелковистыми, а ногти – крепкими:

Лосось

Рыба – отличный продукт для поддержания молодости, поскольку она богата аминокислотами, необходимыми для выработки коллагена. Жирные ее виды содержат не только коллаген, но и ряд важных микроэлементов, которые усиливают эффект. Например, кислоты Омега-3 играют важную роль в поддержании здоровья кожи на клеточном уровне.

Красный сладкий перец

«Витамин С – важное питательное вещество, участвующее в синтезе коллагена, – говорит доктор Мур. – И в красном болгарском перце его содержится действительно много». Конечно, это не значит, что нужно перестать есть этот же овощ других цветов. Все просто: зеленый болгарский перец является наименее спелым, в то время как желтый представляет собой промежуточную стадию зрелости. В каждом из них есть витамин С, но чем более спелым становится плод, тем он полезнее. Поэтому именно красные перцы считаются продуктом, который способствует синтезу коллагена.

Помидоры

Томаты также содержат высокий уровень витамина С и способствуют выработке коллагена, улучшают состояние кожи, снижают интенсивность процессов старения. Кроме того, именно из помидоров мы получаем антиоксидант ликопин, который, как известно, защищает кожу от солнечных лучей и разрушения коллагена.

Костный бульон

Это один из самых известных и популярных источников коллагена. Выделите время и приготовьте богатый коллагеном I типа говяжий бульон, который положительно скажется на здоровье вашей кожи. Не менее полезным будет бульон из индейки или курицы. Такое блюдо содержит коллаген II типа, поддерживающий нормальное функционирование суставов.

Мясо

Говядина и говяжья печень включают 44 процента рекомендованной нормы цинка. По словам Марисы Мур, цинк является одним из важнейших ингредиентов для выработки коллагена. Более того, красное мясо содержит три аминокислоты, из которых состоит этот важный белок: глицин, пролин и гидроксипролин.

Ягоды

Клубника, ежевика, малина, черника… все они содержат большую дозу витамина С. Помимо этого, согласно исследованиям, в ягодах также есть эллаговая кислота, которая защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

Цитрусовые

Вот еще один интересный факт о витамине С: это питательное вещество помогает связывать аминокислоты в процессе выработки коллагена. Люди часто ошибочно полагают, что цитрусовые — короли витамина С. Только вот было обнаружено, что другие фрукты и овощи содержат его в гораздо большем количестве. Тем не менее, в одном апельсине среднего размера содержится около 70 мг, что довольно много, учитывая, что рекомендуемая дневная норма витамина С для взрослой женщины составляет 75 миллиграммов.

Яйца

В яичном белке содержатся глицин и пролин — аминокислоты, способствующие производству коллагена, тогда как в яичном желтке — есть сам коллаген.

Зеленые листовые овощи

К листовым овощам относятся: капуста, кольраби, брокколи, брюссельская капуста, руккола, шпинат, зеленый салат, укроп, петрушка, базилик, щавель, латук и другие. Их употребление предотвращает преждевременный распад коллагена, благодаря тому, что в них содержится хлорофилл, что увеличивает количество проколлагена в коже и оказывает антиоксидантные свойства против воздействия УФ-лучей и свободных радикалов, препятствуя преждевременному старению.

Курица

Также как говядина или рыба, курица служит отличным источником коллагена. Регулярное употребление птицы может помочь улучшить вашу кожу. Только вот советуем вам есть курицу, приготовленную по диетическим рецептам, лучше всего — отварную или на пару.

Бобовые

Бобовые содержат много минералов и белков, поэтому их употребление также поможет вам сохранить кожу упругой, эластичной и увлажненной. Кстати, любимый израильтянами нут (хумус) особенно полезен для синтеза коллагена, потому что он богат цинком и витамином С.

Устрицы

Этот вид морепродуктов содержат большое количество меди, которая является еще одним минералом, помогающим нам синтезировать коллаген.

Мария Моро, «Детали»

Изображение: Unsplash˜

8 продуктов, которые содержат коллаген

 

Что такое коллаген? 

Коллаген — это белок, возможно, самый важный из тех, что присутствуют в нашем организме. Волокна коллагена гибкие и прочные. Их можно найти в коже, костях, мышцах, сухожилиях и суставах. 

Наше тело производит коллаген естественным образом. Тем не менее, со временем мы теряем эту способность. Именно тогда появляются морщины на коже, воспаления в суставах, слабость костей и т.д. 

По этой причине, крайне важно придерживаться сбалансированной диеты, богатой продуктами, которые содержат коллаген, или теми, которые способствуют его формированию.

Зачем он нужен для нашей кожи?

Вы знаете, что наша кожа состоит в основном из коллагена? В частности, этот белок и придает ей упругость и эластичность. По этой причине, важно убедиться, что продукты, которые вы едите, содержат достаточное количество коллагена.

В молодости наш организм постоянно регенерирует коллаген, именно поэтому молодая кожа более гладкая, упругая и молодая. Но чем старше мы становимся, начиная примерно с 30 лет, тем более дряблой выглядит кожа. На ней начинают появляться первые морщины. 

Все эти продукты отличаются повышенным содержанием коллагена, или же способствуют его синтезу. 

1. Чеснок

Чеснок обязательно должен присутствовать в нашем рационе. Этому есть много причин. Во-первых, это лекарственное растение, говоря точнее, природный антибиотик. Во-вторых, он содержит много серы. Возможно, вы этого не знали, но этот минерал помогает очистить организм от токсинов и способствует образованию коллагена. 

Для того, чтобы это средство было наиболее эффективным, вы должны есть дольки чеснока в сыром виде.

2. Лук 

Этот овощ принадлежит к той же группе, что и чеснок. Следовательно, он обладает схожими свойствами. 

В частности, лук увеличивает выработку коллагена и улучшает кровоток. Кроме того, он, как и чеснок, содержит серу, а значит, помогает вывести токсины из нашего организма. 

3. Красная рыба 

Хотя жирная рыба содержит мало коллагена, следует отметить, что это пища, очень богата лизином. Эта аминокислота очень важна для формирования коллагена. Кроме того, рыба содержит жирные кислоты, которые очень полезны для питания кожи. 

Однако следует иметь в виду, что в красной рыбе большого размера (лосось, тунец, рыба-меч) могут быть тяжелые металлы. Следовательно, рекомендуем выбирать сорта небольшого размера, такие как сардины, скумбрия или килька.

4. Мясо

Коллаген — это то, что определяет жесткость мяса. Другими словами, это жесткие волокна, которые трудно жевать. Мы рекомендуем, в частности, говядину, курицу или индейку. Некоторые части, например, свиные ножки, содержат коллаген в больших количествах. 

5. Бульон на хрящах

Хотите узнать, какое распространенное блюдо полезно и наиболее богато коллагеном? Конечно же, речь идет о мясной похлебке. Для ее приготовления используется мясо на костях с хрящами. 

Продукты богатые коллагеном для суставов

Продукты, полезные для суставов

Ходьба, бег, танцы, повороты головы и тысячи других движений невозможны без суставов. Эти подвижные соединения костей выполняют в теле человека такую же функцию, как шарниры в механизмах. Все 360 суставов, от самого маленького, расположенного внутри уха, до самого большого коленного, устроены по-разному. Большинство несущих суставов состоит из костных поверхностей, покрытых хрящами, полости между ними и суставной капсулы.

Важнейшая часть этой конструкции — соединительная ткань. Из неё сформированы хрящи, связки, мениски. Внутри них, так же, как и в пространстве между концами костей, находится жидкая субстанция (синовия). Она исполняет роль смазки, предотвращая трение и обеспечивая гибкость костного сочленения.

Возраст, высокая физическая нагрузка или, наоборот, малоподвижный образ жизни ухудшают выработку синовии. Это приводит к серьёзным патологиям — артритам, артрозам, остеопорозу, подагре. Они сопровождаются сильными болями и отёками, ограничивают подвижность человека. Предупредить заболевания и ускорить их лечение помогает изменение двигательного режима и особые продукты питания.

Какие компоненты важны для здоровья суставов?

Нормальное состояние костей, связок и хрящей зависит от постоянного снабжения питательными элементами. В их числе:

• Витамины С, Е, А. Они исполняют в соединительной ткани функцию антиоксидантов, снимающих воспаление.

• Витамин D. Он укрепляет костную и суставную ткань.

• Магний. Облегчает суставные боли, поддерживает здоровье нервов, проходящих сквозь суставы.

• Кальций. Способствует регенерации костных клеток.

• Железо. Синтезирует основной белок соединительной ткани — коллаген.

• Омега-3 жирные кислоты. Снижают воспаление, способствуют выработке внутрисуставной жидкости.

• Флавоноиды. Предотвращают разрушение коллагена хрящей.

• Антоцианы. Тормозят воспалительные процессы.

• Кверцетин. Этот природный антигистамин быстро устраняет отёки.

• Луназин. Злаковый пептид эффективно снимает воспаления.

• Пробиотики. Заселяя кишечник, молочнокислые бактерии способствуют выводу токсинов, раздражающих суставы.

Важную роль играет и вода. Она возмещает недостаток синовиальной жидкости, вымывает из суставов скопления солей.

Полезное питание для суставов

Для укрепления костной ткани и восполнения синовиальной жидкости, необходимо насытить рацион следующими продуктами:

Блюда, улучшающие состояние суставов и хрящей

Лечебная кулинария предлагает немало кушаний, способствующих восстановлению хрящей и синовиальной жидкости. Они готовятся с использованием животных продуктов, богатых желатином — костным клеем. Это вещество по составу сходно с соединительной тканью человека.

При проблемах с суставами полезны следующие блюда:

• супы, приготовленные на куриных костях;

• студень из курятины, индейки, свинины;

• рыбное заливное;

• запечённая курица, кролик, рыба.

Желеобразные элементы содержатся и в растительных продуктах — овощах и фруктах, богатых пектином. Оптимальные кушанья при заболеваниях суставов — желе и кисели из яблок, абрикосов, слив и груш.

Важную роль играют и напитки, богатые антиоксидантами. Клинические исследования показывают, что качественное виноградное вино предупреждает старение клеток соединительной ткани. Важно лишь соблюдать норму, рекомендованную врачами — не более 4 стаканов в неделю.

Хорошим подспорьем в лечении артрита считается вишнёвый сок. Флавоноиды вишни активно снижают воспаление в суставах. При обострении болезни нужно ежедневно пить по 2 стакана сока.

Какие продукты вредны для суставов

В современной кулинарии немало блюд и закусок, способных нанести ущерб костной и соединительной ткани. Они содержат вещества, которые усугубляют симптомы заболеваний, а у здоровых людей — ускоряют развитие суставных патологий.

Вот продукты, которых стоит избегать, чтобы сохранить суставы здоровыми:

• Трансжиры. Растительные жиры, подвергнутые химической переработке, насыщены стимуляторами старения — свободными радикалами. Они повреждают клетки и вызывают воспаление во всём организме, включая суставы. Трансжиры в изобилии содержатся в готовых закусках, замороженных продуктах, печенье, крекерах и маргарине.

• Красное мясо. Оно богато кислыми белками, вызывающими отложение солей в суставах.

• Кофе. Обладая сильными мочегонными свойствами, тонизирующий напиток обезвоживает ткани и выводит из организма полезные минералы.

• Глутамат натрия. Эта «вкусная соль», входящая в состав соевого соуса, суповых смесей и блюд азиатской кухни, негативно воздействует на печень. В результате организм переполняется токсинами, вызывающими воспаление суставов.

• Сахар. Он высвобождает цитокины — белки, усиливающие воспалительный процесс.

• Клейковина и казеин. Эти вещества усугубляют симптомы артрита — боль, отёки и малоподвижность. Людям с заболеваниями суставов следует резко сократить употребление пшеницы, ржи, ячменя и жирных молочных продуктов.

• Аспартам. Этот мощный сахарозаменитель используется более чем в 4000 видов диетических сладостей и напитков. Иммунная система может отреагировать на химикат воспалением.

Лечение суставов народными средствами

В арсенале народной медицины немало снадобий, которые дают обезболивающий эффект, устраняют воспаления и восстанавливают разрушенные ткани. Вот несколько действенных препаратов:

• Мазь из белой сирени. Её готовят из горсти высушенных цветков растения и четверти стакана оливкового масла. Ингредиенты смешивают, добавляют 2 ст. ложки сосновой живицы. Оставляют под крышкой на 8 часов. Смазывают на ночь больные суставы, закрывают бинтом и укутывают тёплой тканью. Используют в течение 2 месяцев.

• Куриные хрящики. Кости курицы отваривают до мягкости, отделяют все хрящевые ткани и мягкие части костей. Съедают их утром, за полчаса до завтрака, запивая апельсиновым или абрикосовым соком. Средство возмещает нехватку коллагена в организме.

• Каштановая настойка. Сушёные цветки и плоды конского каштана перемалывают в кофемолке. Кладут в банку стакан полученного порошка, заливают водкой и оставляют в тёмном месте на неделю. Процедив, используют средство для втирания в больные места. Настойка снимает воспаление и боль.

7 советов по поддержке здоровья суставов

Заботиться об опорно-двигательном аппарате необходимо всем — пожилым людям и детям, мужчинам и женщинам, спортсменам и офисным работникам. Вот полезные рекомендации, которые помогут сохранить тело подвижным и гибким в любом возрасте:

Источник: http://royal-forest.org/blog/produkty_poleznye_dlya_sustavov_/

В каких продуктах содержится коллаген для суставов?

Восполнять запасы коллагена необходимо ежедневно. Благодаря ему кожа сохраняет свою привлекательность, а суставы и связки остаются здоровыми.

Что это?

Коллаген — вид аминокислоты, который синтезируется соединительной тканью. Данное вещество помогает коже сохранить упругость и красоту. Поэтому, если на лице появляются морщины, то это признак недостаточного количества аминокислоты в организме. Правильный рацион питания является одним из эффективных способов пополнить запасы коллагена.

Человеческий организм способен вырабатывать необходимое количество белкового вещества самостоятельно. Однако с возрастом количество белкового вещества снижается. Этот процесс характеризуется появлением морщин на коже и возникновением болезней суставов.

Польза

С возрастом суставы изнашиваются, а соединительная ткань теряет былую эластичность и прочность. Это вызывает скованность движений и болевые ощущения при ходьбе. Могут возникать такие заболевания, как артроз, остеохондроз и другие недуги.

Чтобы избежать данных проблем, связанных с суставами, необходимо восполнять запасы коллагена в организме.

При любом телодвижении сустав, словно пружина, сжимается и выравнивается. Если белкового вещества достаточно, то данный процесс протекает легко, не вызывая дискомфорта. В молодом возрасте белковое вещество вырабатывается организмом в полной мере, но уже к 40 годам синтез выработки коллагена значительно снижается, поэтому суставы быстрее изнашиваются. Чтобы избежать данных проблем, необходимо употреблять коллаген в виде специальных препаратов, либо же с продуктами питания.

Причины потери

Можно выделить 5 основных причин, по которым коллаген перестает в полной мере вырабатываться организмом:

1. К группе риска можно отнести людей, которые большое количество времени проводят под лучами солнца, а также курильщиков; людей, которые имеют прямой контакт с загрязненной окружающей средой или переживших токсические отравления организма.
2. Климакс. В данный промежуток времени происходит активное разрушение коллагена. Во время климакса снижение коллагена возможно вплоть до 25% от всего его количества.
3. Вредные привычки, несбалансированное питание – все это приводит к нарушению выработки коллагена.
4. Заболевания, которые влияют на усвоение витаминов и минеральных веществ, необходимые нашему организму. К этому типу можно отнести различные инфекционные заболевания и прием препаратов, мешающих выработке коллагена.
5. Недостаточное количество жидкости, поступающей в организм.

Где содержится?

Продукты, в которых есть большое количество коллагена:

• Яйца. Доступный продукт, в котором непосредственно содержится сам коллаген.
• Цитрусовые. Лимоны, грейпфруты, апельсины содержат в себе большой объем витамина С, который помогает синтезу коллагена.
• Морепродукты и рыба. Коллаген содержится в мясе осетровых рыб, морской капусте, моллюсках, мидиях и других морепродуктов.
• Семена и орехи. Продукты богаты различными витаминами и микроэлементами, помогающие усвоению и выработке белкового вещества.
• Зеленые листовые овощи. Данные продукты помогают в усвоении коллагена и предотвращают его разрушение. К ним относятся огурцы, капуста, зелень, листовой салат и так далее.
• Ягоды. Содержат в себе эллаговую кислоту, которая положительно влияет на выработку белкового вещества. Кроме того, она отвечает за сохранение белкового вещества в тканях организма.
• Мясная продукция. Наибольшее количество коллагена содержится в мясе индейки (2,4 грамма на 100 грамм), свинине (2,1 грамма на 100 грамм) и баранине (1,6 грамм на 100 грамм). В мясе других животных так же содержится коллаген, но в меньшем объеме. Кроме того, в мясе находится большое количество белковых веществ и витаминов, необходимых для синтеза белкового вещества.

Для нормального усвоения коллагена необходимо употреблять продукты, богатые следующими витаминами:

• А — находится в большом количестве в печени рыб и жире, тыкве, абрикосов и зелени, моркови, желтках яиц и сливочном масле.
• Е — содержится в печени, яйцах, бобах , растительном масле и орехах , зеленых овощах и ягодах.
• С — содержится в цитрусовых, ягодах, во многих фруктах.
• F — находится в жире рыб, ягодах, овсе, орехах и растительном масле.
• D — находится в рыбьем жире, молочных и кисломолочных продуктах и рыбной продукции.

Минералы, необходимые для нормального усвоения коллагена:

• Цинк — находятся в морепродуктах, яйцах и овощах.
• Кремний — находится в крупах, зеленых овощах и тыкве.
• Медь — находится в крупах, печени животных и рыб, бобах.
• Железо — находится в печени и почках животных, морепродуктах, крупах и фруктах.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о полезных продуктах для суставов:

Для выработки белкового вещества важно не только употреблять в пищу определённые продукты, но и соблюдать здоровый образ жизни. Важно отказаться от вредных привычек, остерегаться прямых солнечных лучей и заниматься спортом. Для поддержания здоровья и привлекательности необходим коллаген и здоровый образ жизни! Сбалансированное питание поможет сохранить красоту и молодость кожных покровах, волос и ногтей, а также обеспечит здоровье суставам.

Источник: http://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/sustavy-i-kosti/kollagen-s.html

Коллаген для суставов, связок и сухожилий: отзывы, как принимать, как выбрать

Старение кожи и износ суставных структур связаны со снижением концентрации особого белка, который придает соединительной ткани прочность. Принимаемый коллаген для суставов в виде препаратов позволяет отсрочить возрастные изменения и продлить молодость.

Помогает ли коллаген суставам

Известно, что суставные структуры необходимы для осуществления поворотов, вращения, сгибания и разгибания. Выделяют их следующие виды:

• простые, соединяющие между собой 2 кости;
• сложные, объединяющие от 3 мелких костей.

Суставные поверхности покрыты гиалиновым хрящом. Каждый сустав включает:

• синовиальную оболочку и жидкость;
• капсулу;
• внутреннюю полость.

Синовиальная жидкость имеет существенное значение. Она смазывает хрящи, сводит к минимуму трение, возникающее при движении.

Вещество представляет собой особый вид белка, состоящий из фибрилл или волокон в значительном количестве. Содержание белкового соединения в организме достигает 35%. Компонент обеспечивает эластичность и прочность связок, упругость кожных покровов, крепость суставных структур и их подвижность.

Продукция вещества представляет собой сложный процесс. В синтезе задействованы аминокислоты, ферменты, микроэлементы и витамины. Молекулы вещества выглядят как спирали, в завитках которых можно обнаружить остатки аминокислот. Характер элемента определяет разновидность белкового соединения.

Какого типа коллаген нужен для суставов

Специалисты выделяют несколько разновидностей белкового соединения в зависимости от вариативности. Для опорно-двигательного аппарата необходим 2 тип вещества.

Когда нужно принимать коллаген для суставов

По мере старения организма кожные покровы теряют эластичность, суставные поверхности подвергаются износу, а соединительная ткань становится менее упругой. Изменения проявляются птозом кожи, болями при ходьбе. Толщина хряща уменьшается, что приводит к трению суставных поверхностей между собой.

Если своевременно не принять меры, исчезновение тонкого стекловидного хряща вызовет деформацию костей и потерю подвижности суставных структур, которые придется заменять на искусственные. Прием витаминных добавок, содержащих вещество, позволяет восполнить нехватку соединения в организме и сохранить функцию опорно-двигательного аппарата. Использование БАДов рекомендуют после 25 лет. Именно в этом возрасте наблюдают снижение синтеза вида белка.

Суточная норма

В сутки до 50 лет необходимо употреблять 3 г белка. При интенсивных физических нагрузках норму следует увеличить в 2 раза. Заболевания позвоночника требует приема максимальной дозировки, которая составляет 10 г фибриллярного белка.

Препараты с коллагеном для суставов и хрящей

Биологически активные добавки назначают как с лечебной, так и профилактической целью. Их применение необходимо при интенсивных физических нагрузках, а также заболеваниях дегенеративного характера.

Коллаген в капсулах и таблетках для суставов

Многие пациенты интересуются, какой коллаген лучше для суставов в рейтинге 2019 года. Среди популярных и эффективных добавок называют:

1. Гидролизованный с витамином С (Nature’s Bounty). Каждая упаковка содержит 90 таблеток. Биологически активная добавка благотворно воздействует на суставные поверхности и кожные покровы. Ежедневная норма употребления составляет 2 таблетки, которые следует принимать трижды в сутки во время принятия пищи. Курс терапии – 2 месяца.
   
2. Super Collagen vitamin С (Neocell) . Биологически активная добавка также содержит гиалуроновую кислоту, глюкозамин. Рекомендуемый курс лечения составляет 3 месяца. Суточная доза – 5 капсул, принимаемых за 20 минут до еды.
   

Коллаген в порошке для суставов и позвоночника

Препараты, содержащие коллаген для суставов, нередко выпускают в виде порошка. Это связано с их хорошей усвояемостью.

Многие специалисты рекомендуют принимать коллаген в порошке для суставов. Белковое соединение в порошкообразном виде представлено следующими препаратами:

1. Ультра . Перед использованием порошкообразное средство разводят водой после предварительного кипячения. Готовый раствор имеет приятный вкус за счет включения в состав ароматических соединений. Суточная норма – 1 пакетик средства. Продолжительность лечения варьируется от 1 до 3 месяцев.
   
2. Collagen Up 5000 (California Gold Nutrition) . Это морской белок в виде порошка, который позволяет снизить хруст, болевые ощущения. Среди активных веществ называют аскорбиновую кислоту, гиалурон. Продолжительность приема составляет 2 месяца. Для приготовления напитка в 150 мл жидкости растворяют столовую ложку порошка. Средство пьют либо за 60 минут до приема пищи, либо через 2 часа после еды.
   

Жидкий коллаген для суставов

Питьевой коллаген для суставов является удобной формой использования препарата. Для поддержания функций опорно-двигательного аппарата можно принимать следующие добавки:

1. Гранатовый сироп Collagen +C (Neocell). Прием биологически активной добавки позволяет устранить хруст, предупредить заболевания дегенеративно-дистрофического характера. Средство принимают по столовой ложке с добавлением 15 мл воды. Курс терапии составляет до 3 месяцев.
   
2. Collagen Advanced Formula Type 1, 2, 3 (Youtheory). БАД принимают для защиты связок при травмах, восстановления хрящей, улучшения состояния кожи. Лечебный курс длится до 2 месяцев. В сутки следует принимать по 1 столовой ложке сиропа. Средство рекомендуют предварительно разбавлять молоком.
   

Как правильно принимать коллаген для суставов

Существенное значение имеет форма лекарства с коллагеном для суставов. Препараты принимают исключительно натощак, за 30-60 минут до еды. Это повышает усвояемость белка. Порошкообразное средство можно растворять в соке, молоке или воде.

Противопоказания к приему коллагена

Комплексы с коллагеном для суставов не нужно принимать в следующих случаях:

• патологии органов желудочно-кишечного тракта;
• злокачественные опухоли;
• варикозное расширение вен;
• геморрой;
• почечная и печеночная недостаточность;
• лактация и беременность.

Побочные эффекты от приема коллагена

Если принимать коллаген 2 типа для суставов, возможно появление отеков. Вопреки распространенному мнению, использование биологически активных добавок не способствует набору веса.

Как выбрать коллаген для суставов

При выборе лучшего коллагена для суставов нужно ориентироваться на его разновидность. Поддерживает функцию опорно-двигательного аппарата белок 2 типа. Желательно отдавать предпочтение рыбьему белку, что обусловлено его максимальной усвояемостью.

Усилить воздействие соединения помогает аскорбиновая кислота. Вещество можно принимать одновременно с гиалуроновой кислотой. Некоторые БАДы содержат указанные компоненты в комплексе с белковым соединением.

Заключение

Коллаген для суставов имеет существенное значение. Поскольку с возрастом синтез снижается, врачи рекомендуют прием биологически активных добавок, содержащих компонент. Коллаген необходим для мышц и суставов для спортсменов. Вещество поддерживает прочность соединительной ткани при повышенных нагрузках. Коллаген также незаменим при заболевании суставов.

Отзывы о коллагене для суставов

Отзывы содержат сведения о коллагене для суставов в капсулах и других лекарственных формах.

Источник: http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/kollagen-dlya-sustavov-svyazok-i-suhozhiliy-otzyvy-kak-prinimat-kak-vybrat.html

Что полезно для суставов и хрящей человека – 11 продуктов с доказанным эффектом

Воспалительное поражение суставов – серьёзная патология, которая не только характеризуется множеством неприятной симптоматики и ухудшением качества жизни, но и может быстро привести к инвалидности с последующей потерей трудоспособности.

По статистике среди россиян старше 50 лет, 38% мужчин и 17% женщин страдают от поражений суставов воспалительной этиологии (артрита).

К сожалению, медицина большинства стран не в состоянии остановить прогрессирование заболевания и оказать должную помощь больным ввиду крайне высокой стоимости лечения (необходимы генно-инженерные препараты и замена суставов хирургическим путём).

К счастью, замедлить развитие артрита любой этиологии может коррекция рациона питания.

Статистические опросы показывают, что внесение изменений в ежедневную диету приводит к подавлению симптомов воспаления суставного аппарата у 24% людей. А еще 15% людей отмечают незначительный положительный эффект.

Существует большое число продуктов, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а потому могут облегчить общее состояние у больных с артритом (преимущественно аутоиммунной этиологии).

Ниже мы рассмотрели список из 11 продуктов, наиболее полезных для здоровья хрящей и суставов человека.

1. Жирные сорта рыб

Полезнее всего употреблять рыбу, которая содержит большое количество омега-3-жирных кислот (лосось, сардина, форель, макрель).

Доказано, что омега-3-жирные кислоты уменьшают выраженность болевого синдрома и утреннюю скованность у больных с ревматоидным артритом. Учёные рекомендуют включать рыбу в курс обязательной немедикаментозной терапии артрита.

Одно из научных исследований, проведённое в Финляндии, показало, что употребление жирной рыбы на протяжении 8 недель приводит к уменьшению содержания медиаторов воспаления, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета II типа.

Морская рыба также является важным источником витамина D. В последнее время всё больше внимания уделяется проблеме дефицита данного биологически активного вещества, так как он, предположительно, является одним из факторов риска появления артрита.

Следует употреблять не менее 2 порций рыбы (по 200 г) в неделю, чтобы противовоспалительные свойства проявились максимально. Подобная диета также способствует нормализации липидного профиля и замедлению развития атеросклероза.

2. Чеснок

Активные вещества, содержащиеся в чесноке, обладают выраженными хондропротекторными, противовоспалительными, и антиоксидантными свойствами.

Отмечено положительное воздействие чеснока на симптоматику артрита за счёт улучшения работы клеток иммунной системы.

Особое внимание отводится соединениям серы. Они подавляют разрушение матрикса (внутриклеточной жидкости) в хондроцитоподобных клетках за счёт ингибирования ряда ферментов, тем самым препятствуют манифестации остеоартроза.

Корейские учёные пришли к выводу, что тиакремонон, содержащийся в чесноке, снижает интенсивность болевого синдрома у больных с ревматоидным артритом, уменьшает выраженность отёка (в том числе в околосуставных тканях), ускоряет заживление повреждённых сегментов.

Кроме того, при регулярном добавлении чеснока в пищу снижается риск развития атеросклероза и сахарного диабета II типа.

Рекомендуется съедать по 2-3 зубчика чеснока в день.

3. Имбирь

Имбирь широко используется во многих кухнях мира, а также в народной медицине.

Одно из научных исследований, проведённых в 2001 году, продемонстрировало, что использование имбиря на протяжении 42 дней уменьшает боль в суставах у 63% пациентов.

При этом действие растения обеспечивается за счёт содержания массивного объёма веществ, ингибирующих воспалительные реакции (подавляющих секрецию цитокинов: фактора некроза опухоли-а, интерлейкинов 1,4,5).

Регулярное употреблением чая, супов, сладких кондитерских изделий, а также имбиря в чистом виде способствует ослаблению симптомов поражения суставного аппарата.

4. Брокколи

С древних времён брокколи считается одним из самых полезных продуктов и используется для лечения многих заболеваний.

Согласно накопленным данным китайских учёных, растение снижает концентрацию воспалительных цитокинов (фактор некроза опухоли-а, интерлейкины 1 и 6). В результате течение воспалительной реакции в суставах и ее симптоматика быстро исчезает.

Видео (кликните для воспроизведения).

В брокколи содержится особый компонент – сульфорафан. Он, по данным исследователей, препятствует образованию иммунных клеток, секретирующих медиаторы воспаления.

5. Грецкие орехи

В состав грецких орехов входит значительное количество соединений, обладающих противовоспалительным действием.

Научные работы показывают, что их добавление в пищевой рацион положительно отражается на течении ревматоидного артрита и аутоиммунных заболеваний кишечника (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит). Эффекты связаны с содержанием омега-3-жирных кислот в составе орехов.

Полезные полиненасыщенные жиры также снижают интенсивность болевого синдрома, скованность после сна и улучшают общее состояние.

Кроме грецких орехов, учёные рекомендует употреблять фисташки, арахис, фундук и миндаль. Они содержат массу полезных веществ и рекомендованы к приему больными ревматологического профиля.

6. Ягоды

В ягодах содержится масса антиоксидантов (эффективны в целях профилактики рака и предупреждения запрограммированного старения организма), витаминов, макро- и микроэлементов.

Американские учёные утверждают, что частое употребление клубники (не менее 2 раз в неделю) снижает концентрацию воспалительных маркёров (преимущественно С-реактивного белка) в крови на 14%.

Дополнительно клубника уменьшает риск развития атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и инсульта.

За счёт большого числа флавоноидов (кверцетин, гесперидин, рутин), содержащихся в ягодах, реализуется выраженный противовоспалительный эффект. Действие доказано на экспериментальных моделях животных.

Следует употреблять клубнику, ежевику и чернику на постоянной основе, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и эффективно бороться артритом.

7. Шпинат

Опыты показывают, что уровень содержания воспалительных цитокинов в крови обратно пропорционален употреблению различных видов листовой зелени (в том числе и шпината).

В состав шпината входит множество антиоксидантов, самым ценным из которых является кемпферол. Он блокирует влияние воспалительных медиаторов на хрящевые и суставные ткани.

Одно исследование, проведённое в 2017 году, продемонстрировало, что при лечении ревматоидного артрита и артроза кемпферолом имеется выраженный положительный терапевтический эффект.

8. Виноград

Виноград обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, препятствует развитию атеросклеротических изменений в стенках крупных сосудов.

В результате одного эксперимента было доказано, что при употреблении 250 г свежего винограда ежедневно на протяжении 3 недель отмечается снижение концентрации воспалительных маркёров (адипонектин, интерлейкин 10) в крови, что благоприятно сказывается на течении аутоиммунных заболеваний суставного и связочного аппаратов.

Кроме того, кожица винограда, а также вина на его основе, содержат значительное число ресвератрола – особого вещества, оказывающего отрицательное воздействие на выделение медиаторов воспалительной реакции в кровяное русло.

9. Оливковое масло

Оливковое масло оказывает крайне благоприятное воздействие на течение артрита. Исследования на грызунах выявили, что употребление масла на протяжении 1,5 месяцев замедляет процессы разрушения хрящевой ткани и способствует отграничению очага воспаления.

Использование оливкового масла вместо подсолнечного и других видов снижает концентрацию С-реактивного белка почти на 40%.

Добавление оливкового масла в пищу является независимым фактором, препятствующим манифестации ревматоидного артрита.

10. Вишнёвый сок

Вишнёвый сок дает организму широкий набор питательных веществ: ценные витамины, макро- и микроэлементы, ряд аминокислот.

В одном эксперименте было доказано, что употребление вишневого сока 2 раза в день по 240 мл на протяжении 6 недель уменьшает выраженность симптомов остеоартрита, приводит к обратному развитию воспалительных изменений, повышает скорость регенерации разрушенной костной ткани.

Описанные эффекты значимо улучшают общее качество жизни больных.

11. Куркума

Восточная пряность широко распространена в современной и народной медицине, кулинарии.

Действие куркумы обеспечивается за счёт наличия в составе куркумина, который снимает боль и уменьшает очаг воспаления в поражённых суставах.

Эффекты растения превосходят влияние селективных ингибиторов циклооксигеназы-2. Например, 350 мг экстракта куркумы показывает лучшие результаты, чем целококсиб. А 500 мг, по данным учёных, мощнее 50 мг диклофенака.

Подобный вариант замены лекарственных средств, полученных химическим путём, очень важен для лиц, регулярно принимающих нестероидные противовоспалительные средства (снижается частота НПВП-ассоциированных гастропатий, желудочных-кровотечений, поражений печени и почек).

6 общих советов по питанию

Для поддержания адекватной работы суставов, сохранения и укрепления суставных и хрящевых поверхностей рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций, касающихся рациона питания:

Большое значение для корректной работы суставов, хрящей и связок играют макро- и микроэлементы, а также витамины. В рационе питания обязательно должны присутствовать следующие вещества:

Название элемента	Продукты, в которых он содержится
Селен	Чеснок, рис, овсяные хлопья, мясные изделия.
Железо	Гречневая крупа, печень крупного рогатого скота.
Цинк	Мясо и коричневый рис.
Бор	Любые виды орехов (особенно фисташки и грецкие), изюм, морепродукты.
Кальций	Твёрдые разновидности сыра, яйца, орехи, свёкла.
Фосфор	Морская рыба, бобовые культуры, капуста.
Магний	Мак, какао, соевые продукты, зелёные овощи, гречневая крупа.
Калий	Зелень.
Сера	Чеснок, крыжовник, лук, редька.
Витамин D	Печень трески, сливочное масло, желтки куриных яиц.
Витамин C	Шиповник, киви, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
Витамин РР	Арахис, семена подсолнечника, куриная грудка.
Витамины группы В	Субпродукты (мозги и почки крупного рогатого скота), морепродукты (омары, устрицы), бананы, пивные дрожжи.

Заключение

Таким образом, коррекция питания может оказать положительное воздействие на течение различных заболеваний опорно-двигательного аппарата за счёт угнетения высвобождения воспалительных медиаторов и повышения регенераторного потенциала. Наряду с употреблением полезных продуктов следует обязательно придерживаться всех рекомендаций врача.

Источник: http://wikifood.online/organi/musculoskeletal/produkty-dlya-sustavov-i-hryashhej.html

10 продуктов с коллагеном, которые замедляют старение кожи

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook

и ВКонтакте

Коллаген — вид белка, синтезирующийся соединительной тканью. Именно он отвечает за упругость и эластичность кожи. Поэтому первые морщины — сигнал того, что содержание коллагена снизилось. Правильное питание — один из способов замедлить процесс разрушения этого белка.

Мы в AdMe.ru любим ухаживать за собой, поэтому делимся с вами списком продуктов, которые должны присутствовать в рационе, чтобы предотвратить преждевременное старение вашей кожи. А чтобы было проще со всем разобраться, для начала объясним, что такое коллаген.

Негласно коллаген называют «клеем», потому что без этого белка наш организм просто рассыпался бы

Как мы уже говорили, коллаген — это белок. 30–40 % от всего белка в организме приходится именно на него. Коллаген поддерживает молодость кожи, но его присутствие отмечается также в ногтях, волосах, суставах и тканях кишечника. Всего существует 16 типов коллагена. Самыми распространенными (90 %) являются всего 3 типа. Коллаген I и II типа находится в костях, коже, сухожилиях и связках; коллаген III типа — в суставах.

Организм человека способен производить необходимое количество коллагена самостоятельно. Однако после 25 лет его естественное производство начинает снижаться. Именно в этот период можно наблюдать появление первых морщин, а еще чуть позже может начаться и артрит. Теперь давайте посмотрим, что надо есть, чтобы это предотвратить.

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-produktov-s-kollagenom-kotorye-pomogut-predotvratit-obrazovanie-morschin-1849365/

ТОП-13 продуктов, которые помогают коже вырабатывать коллаген

Всё, что вам нужно знать о здоровье кожи и питании, сводится к одному слову: коллаген. Есть целый ряд продуктов, которые помогают повысить его выработку. Стоит включить их в свой повседневный рацион.

Итак, коллаген ­­– это белок, который придает коже её структуру, эластичность и упругость. Собственно, из этого же белка состоят и остальные соединительные ткани (хрящи и сухожилия), а также глазные склеры, стенки артерий, волосы и т.д.

Существует множество типов коллагена, но в нашем организме, как правило, встречаются типы 1, 2 и 3 – фибриллярные коллагены. С возрастом наш организм постепенно теряет способность их вырабатывать – отсюда тенденция к появлению морщин и истончению кожи.

Почему питание так важно

Немецкие ученые в обзорном исследовании на тему старения и питания от 2012 года пришли к такому же выводу. Фрукты и овощи в ежедневном рационе – лучший и наиболее безопасный подход к здоровью кожи, отмечают они .

Продукты, богатые коллагеном и провитаминами, стимулируют выработку трех важных аминокислот:

Все они участвуют в процессе синтеза коллагена.

Лучшие продукты, помогающие вырабатывать коллаген

Костный бульон, желе и холодец

Самый надежный и самый доступный источник – это желатиновые продукты, поскольку желатин является продуктом денатурации коллагена.

Другая опасность в том, что домашний холодец или мясное желе могут быть слишком жирными, поэтому рекомендуется съедать не более трех кусочков.

Курица

Многие коллагеновые добавки и уходовые средства производят из куриных субпродуктов. И на то есть множество причин. Если вы когда-либо разделывали запеченную курицу, то наверняка замечали, сколько хрящей и соединительных тканей в одной птице. Все они делают курицу диетическим источником коллагена.

Некоторые медицинские исследования даже отмечали пользу куриных шеек и хрящей для лечения артрита у пожилых.

Рыба и морепродукты

Как и прочие животные, рыбы имеют костную ткань и связки. При этом некоторые исследователи утверждают, что коллаген из морских источников усваивается лучше всего.

Бутерброд с тунцом или лосось на гриле будут определенно полезны для кожи. Но в то же время филе рыб менее богато коллагеном, чем их малосъедобные части. Вам определенно не понравятся вкус рыбьей чешуи, головы или глазных яблок. Хотя, к примеру, российские ученые совместно с коллегами из Германии успешно использовали их в качестве источника коллагеновых пептидов.

Яичный белок

В яйцах, конечно же, нет соединительных тканей. Однако яичные белки – просто кладезь пролина, так необходимого для производства коллагена.

Цитрусовые

Вы наверняка знаете, что все цитрусовые полны этого витамина. Достаточно съедать на завтрак половинку грейпфрута, чтобы он стабильно поступал в организм.

Ягоды

Цитрусы отбирают всю славу за содержание витамина C у других полезных продуктов. И это несправедливо, ведь унция (около 29 граммов — прим. Medvisor.ru) смородины, клубники или черники в сравнении дает его гораздо больше, чем апельсин или грейпфрут. Не обходите вниманием также малину, крыжовник и ежевику.

Кроме того, все ягоды содержат в себе антиоксиданты, которые защищают кожу от повреждений и замедляют процесс старения.

Тропические фрукты

Киви, манго, ананас, гуава – в каждом из них также полно витамина C. Гуава также может похвастаться небольшим количеством цинка – ещё одним кофактором для производства коллагена.

Чеснок

Он может добавить не просто вкуса вашим любимым блюдам, но и стать незаменимым продуктом, который повышает коллаген. Причина – большое содержание серы, которая помогает его синтезировать и одновременно препятствует разрушению.

Однако важно и то, сколько чеснока вы употребляете. Наверное, понадобится очень много. Проблема в том, что чеснок далеко не всем по вкусе. Кроме того, могут быть побочные эффекты в виде изжоги и расстройства желудка, особенно если поедать этот овощ сырым.

Его не рекомендуется есть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ:

Язва желудка и 12-перстной кишки;

Панкреатит и холецистит;

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и т.д.

Также в больших количествах чеснок ухудшает свертываемость крови. Для людей, которые вынуждены принимать тромоболитики, это не лучшая еда.

Зелень

Мы все знаем, что шпинат, капуста всех форм и видов, салат и прочая зелень – ключевые игроки в деле здорового питания. Не удивительно, что и для внешнего вида они полезны.

Зеленым цветом все эти растения обязаны пигменту хлорофиллу, который обладает антиоксидантными свойствами и при этом участвует в выработке про-коллагена.

Фасоль

Бобовые – богатая белком пища, в которой много пролина и лизина. Также они богаты медью, тоже весьма полезного для выработки коллагена.

Кешью

В следующий раз, когда захотите перекусить горсткой орешков, выберите кешью. Причина та же: много меди и цинка.

Помидоры

Как ни странно, красный помидор обеспечивает до 30% суточной потребности витамина C. Помидоры также могут похвастаться большим количеством ликопина – мощного антиоксиданта для здоровья кожи.

Болгарский перец

Нарезая помидоры в салат, не забывайте и о красном болгарском перце. В этом овоще тоже много витамина C, а также немного противовоспалительного соединения – капсаицина. Он тоже помогает бороться с признаками старения.

В перце чили капсаицина куда больше, но острой едой лучше не увлекаться, чтобы не вызвать прыщи.

Почему сладкое вредно для кожи

Итак, как вы уже догадались для производства коллагена требуются несколько питательных веществ:

Все это содержится в натуральной пище, которая подвергалась минимальной переработке. Но лечебный эффект от нее легко нивелировать, если нарушать диету.

Пока одни продукты повышают коллаген, другие наоборот его разрушают. И это сладости, сахар и рафинированные углеводы:

Продукты с высоким содержанием крахмала;

Белый хлеб и выпечка.

Сахар и быстрые углеводы провоцируют так называемую гликацию – связывание белков и жиров. При взаимодействии с коллагеном происходит уплотнение волокон и старение кожи. В какой-то мере это естественный процесс, поскольку регулирует обмен веществ и гибель старых клеток. Правда, как и во всем остальном, его можно быстро довести до крайности, если есть слишком много сладостей.

Список вредных для кожи продуктов продолжить и алкоголем, особенно сладким. Вермуты, ликеры, сладкие коктейли – все это также подстегивает гликацию, а также нарушает усвоение витамина А — главного антиоксиданта в борьбе с морщинами.

Стоит ли пробовать добавки с коллагеном?

Может показаться странным, что принимать коллаген внутрь с пищей или биодобавками. Разве желудочный сок не должен расщеплять любые белки, которые попадают в организм?

Тем не менее, некоторые результаты выглядят многообещающе. Так, в 2014 году клинический журнал Skin Pharmacology and Physiology опубликовал итоги двойного сплошного исследования среди женщин. Одна группа в течение четырех недель потребляла коллагеновые добавки, вторая – плацебо. У первой группы в итоге значительно повысилась эластичность кожи.

Другое исследование показало 13-процентное снижение складок и морщин у здоровых женщин после 12 недель приема коллагена в качестве добавки.

Правда, все эти биодобавки будут бесполезны, если вы не придерживаетесь здорового образа жизни, плохо спите или нерегулярно питаетесь.

Не будем забывать, что коллаген нужен не только затем, чтобы вы выглядели красиво, но и для профилактики болей в суставах и мышцах, для правильного пищеварения и обменных процессов. Так что, если кошелек позволяет, можете попробовать БАДы с коллагеном. Но лучше, конечно, первым делом позаботиться о правильном питании.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://medvisor.ru/articles/problemy-s-kozhey/produkty-dlya-kollagena/

Продукты богатые коллагеном для суставов

Оценка 5 проголосовавших: 1

Работаю ортопедом в муниципальной клинике более 15 лет.

12 продуктов с высоким содержанием коллагена для здоровой кожи и суставов

Коллаген имеет репутацию средства для сохранения упругости и молодости кожи — в конце концов, это самый распространенный белок в вашем теле.

Коллаген содержится в вашей коже, да, но также в ваших мышцах, костях, сухожилиях, органах, связках, кровеносных сосудах, слизистой оболочке кишечника и других соединительных тканях, согласно Кливлендской клинике. Вот почему лучшие источники коллагена — продукты животного происхождения.

С возрастом ваш коллаген естественным образом уменьшается, что способствует появлению морщин и креповой кожи, жесткости сухожилий и связок, сокращению или ослаблению мышц, боли в суставах или остеоартриту из-за изношенных хрящей и даже желудочно-кишечным проблемам, поскольку выстилка пищеварительного тракта истончается.

Помимо старения, главной причиной недостатка коллагена является неправильное питание. Тем не менее, согласно Кливлендской клинике, вы можете получить этот мощный белок естественным путем из продуктов, богатых коллагеном, и из продуктов, которые вырабатывают коллаген. Для производства коллагена необходимы витамин С, цинк, медь и белок, поэтому употребление в пищу продуктов, богатых этими питательными веществами, может помочь поддерживать уровень коллагена.

Попробуйте эти богатые коллагеном продукты для кожи, суставов и волос, а также продукты, которые помогут вашему телу естественным образом увеличить выработку коллагена.

Вы можете приготовить киноа на костном бульоне — это оба полезных источника белка, чтобы поддерживать уровень коллагена в организме.

Кредит изображения: Madeleine_Steinbach / iStock / GettyImages

Вне зависимости от того, покупаете ли вы его в продуктовом магазине или готовите самостоятельно, костный бульон извлекает коллаген из говяжьих, куриных или рыбных костей, в результате чего получается пикантная жидкость, которую вы можете пить или использовать в других блюдах, согласно Кливлендской клинике.

Тем не менее, маловероятно, что костный бульон может обеспечить стабильно надежный источник аминокислот, необходимых для выработки коллагена, по сравнению с дополнительными источниками коллагена, согласно исследованию, опубликованному в мае 2019 года в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений . Доступность этих ключевых аминокислот, вероятно, способствует эффективности производства коллагена, но исследование показало, что содержание аминокислот в костном бульоне сильно различается по рецептам.

Тем не менее, многие люди считают потягивание костного бульона успокаивающим ритуалом, поэтому, если вам это нравится, нет ничего плохого в том, чтобы попытаться увеличить количество коллагена естественным путем.

Курица является источником нескольких добавок коллагена, но помимо того, что она является одним из лучших источников коллагена, она также обеспечивает белок (и, следовательно, аминокислоты), который необходим вашему организму для самостоятельного создания коллагена.

Куриная грудка содержит 55 граммов белка на 6 унций приготовленной пищи. Он также обеспечивает 15 процентов дневной нормы (DV) для цинка, создающего коллаген, и 8 процентов DV для меди. Попробуйте мясо птицы по этим рецептам низкокалорийной курицы.

Как и курица, говядина является источником многих добавок коллагена, но употребление мяса также может помочь вашему организму вырабатывать коллаген самостоятельно. Стейк из говядины богат белком — 48 граммов на 6 унций приготовленной пищи. Он также обеспечивает внушительные 114 процентов дневной нормы цинка, минерала, необходимого вашему организму для выработки коллагена.

Попробуйте его в этих рецептах здорового тушеного мяса, но не тушеного.

Морской коллаген производится из чешуи рыбы — и хотя вы не будете есть чешую на ужин, морепродукты, такие как лосось, могут поддерживать естественное производство коллагена в вашем организме.

Кижуч содержит 40 граммов белка на 6 унций приготовленного продукта, плюс 13 процентов дневной нормы для меди, создающей коллаген. Попробуйте его в этих вкусных рецептах из лосося.

Добавьте нут в салат или обжарьте его с порошком карри — это полезная закуска для кожи и суставов.

Кредит изображения: fcafotodigital / iStock / GettyImages

Бобовые — хороший способ естественным образом увеличить количество коллагена, но нут (бобы гарбанзо) — особенно хороший источник меди с 64 процентами дневной нормы на приготовленную чашку. Они также обеспечивают 23 процента дневной нормы цинка и 15 граммов белка.

Иногда бывает сложно найти вегетарианскую пищу, богатую коллагеном, но нут — отличный способ естественным образом поддержать выработку в организме необходимыми питательными веществами.Попробуйте их в этих рецептах из нута с высоким содержанием белка.

Пролин является одной из основных аминокислот, необходимых для производства коллагена, согласно отчету StatPearls за сентябрь 2020 года, а одно большое яйцо содержит 256 миллиграммов пролина и 6,3 грамма белка.

Попробуйте блюда из этих питательных яиц.

Цельное молоко содержит 15 граммов белка на 16 унций, что делает его простым способом поддержать выработку коллагена, если вы не хотите пить костный бульон.Он также обеспечивает 16 процентов DV для цинка и 14 процентов DV для меди.

Чтобы увеличить потребление коллагена вдвое, обмакните ломтики красного болгарского перца в хумус, приготовленный из нута.

Кредит изображения: AlexPro9500 / iStock / GettyImages

Еще один отличный источник питательных веществ, создающих коллаген, сладкий красный болгарский перец обеспечивает 169 процентов дневной нормы витамина С каждый. По данным Университета штата Орегон, витамин С регулирует синтез коллагена, но количество витамина С в вашей коже — наряду с выработкой коллагена вашим телом — естественным образом снижается с возрастом.Вот почему так важно получать достаточно углерода вместе с коллагеном.

Красный перец также содержит 21 процент дневной нормы витамина А, который помогает поддерживать ваши скелетные и мягкие ткани, слизистые оболочки и кожу, согласно Национальной медицинской библиотеке США.

Апельсины, как известно, богаты витамином С, каждый из которых составляет 109 процентов дневной нормы. Попробуйте фрукты из этих рецептов с апельсином, повышающим иммунитет.

Что касается других фруктов, бананы содержат 13 процентов дневной нормы витамина С и 12 процентов дневной нормы меди.Таким образом, хотя бананы сами по себе не содержат коллагена, они могут обеспечить приличное количество питательных веществ, которые помогают вырабатывать коллаген в вашем теле.

Овощи не богаты коллагеном, но такие продукты, как брокколи, могут помочь вашему организму вырабатывать больше белка. Брокколи предлагает 90 процентов дневной нормы витамина С на чашку сырого продукта, а также небольшое количество меди и цинка.

Грецкие орехи обеспечивают 50 процентов суточной нормы меди, вырабатывающей коллаген, на унцию сырца. Они также содержат немного цинка и являются растительным источником белка.

Помимо того, что орехи помогают вашей коже выглядеть молодо, они могут помочь вам прожить дольше: люди в возрасте от 55 до 69, которые съедали не менее 10 граммов древесных орехов или арахиса (около половины горсти) каждый день, имели более низкий риск смерти от основные причины, такие как респираторные заболевания, рак, диабет или сердечные заболевания, чем у тех, кто этого не сделал, согласно исследованию, опубликованному в мае 2015 года в Международном журнале эпидемиологии .

Выдавливание лимона над коричневым рисом обеспечит вас витамином С, который играет ключевую роль в естественном производстве коллагена в вашем организме.

Кредит изображения: vm2002 / iStock / GettyImages

Коричневый рис — это здоровый способ пополнить запасы минералов, создающих коллаген: он содержит 24 процента дневной нормы меди и 13 процентов дневной нормы цинка на чашку приготовленной чашки.

В целом цельнозерновые, такие как коричневый рис, являются лучшим вариантом, чем очищенные зерна, которые лишены многих ценных питательных веществ и соединений (включая клетчатку, витамины группы B, железо, медь, цинк, магний, антиоксиданты и фитохимические вещества) во время обработки, согласно Гарвард Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чан.

Лучшие продукты, богатые коллагеном для суставов

Вы можете легко добавить порошкообразный коллаген в смузи или другой напиток.

Кредит изображения: Юлия Лисица / iStock / GettyImages

Коллаген — это белок, основное вещество соединительной ткани ваших суставов. Если вы хотите получить заряд энергии, эти богатые коллагеном продукты для суставов могут помочь.

Подробнее: Продукты, богатые коллагеном, чтобы помочь вам выглядеть и чувствовать себя моложе

Роль коллагена в организме

Слово «коллаген» происходит от греческого происхождения и означает «клей».«Это потому, что коллаген необходим для структурной поддержки нашего тела, и он держит наши тела вместе, — отмечается в обзоре за май-август 2016 года в журнале Journal of Oral and Maxillofacial Pathology (JOMFP).

«Коллаген — это строительный материал для мышц и сухожилий», — говорит Эммануэль Лукас, доктор медицины, дерматолог и основатель Loucas Dermatology в Нью-Йорке. «Это неотъемлемая часть создания стабильной среды для ваших суставов».

По данным Cleveland Clinic, коллаген находится в:

• Мышцы.
• Кости.
• Сухожилия.
• Связки.
• Органы.
• Кровеносные сосуды.
• Скин.
• Выстилка кишечника.

Cleveland Clinic также отмечает, что с возрастом уровень коллагена снижается из-за того, что наш организм неспособен усваивать питательные вещества или использовать их так же эффективно. Это уменьшение способствует:

• Морщины.
• Более жесткий, менее гибкий сухожилия и связки.
• Усадочная и слабая мышцы.
• Боль в суставах или остеоартрит из-за изношенного хряща.
• Желудочно-кишечный тракт проблемы из-за истончения слизистой оболочки пищеварительного тракта.

По данным Cleveland Clinic, наш организм объединяет аминокислоты (питательные вещества из продуктов, богатых белком) для создания коллагена. Для этого процесса также необходимы цинк, медь и витамин С. В исследовании, опубликованном в августе 2017 года в журнале Nutrients , говорится, что витамин С играет важную роль в производстве проколлагена, который является предшественником коллагена в организме.

Доктор Лукас говорит, что продукты, богатые коллагеном и способствующие выработке коллагена, включают:

• Рыба.
• Говядина.
• Яйца.
• Красный перец.
• Помидоры.
• Костный бульон.
• Ягоды.
• Говядина.
• Цитрусовые.
• Темно-листовая зелень.
• Бобовые.
• Устрицы.

По данным Arthritis Foundation, независимо от того, едите ли вы курицу или говядину или принимаете добавки с коллагеном, ваше тело все равно получает эти аминокислоты и использует их по мере необходимости.В нем также говорится, что добавки с «гидролизованным коллагеном» могут быть более доступными для ваших тканей, потому что они расщепляются на более мелкие частицы или «предварительно перевариваются».

Однако не каждая часть тела извлекает пользу из коллагена. «Менее известно, оказывает ли пероральный прием коллагена такой же эффект на улучшение хрящевой ткани», — говорит доктор Лукас. «Хрящ не имеет сосудов (не так много крови), поэтому создать среду, способствующую образованию хряща, очень сложно». Фонд артрита также подтверждает, что никакие исследования не показали, что коллаген помогает восстанавливать или наращивать хрящи.

Согласно обзору JOMFP , в организме есть как минимум 16 различных типов коллагена, но наиболее распространенными являются типы 1, 2 и 3.

Коллаген приобрел такую ​​популярность, что он также доступен в форме добавок и порошка, что позволяет людям легко добавлять его в коктейли, йогурты, кофе и многое другое. «Коллаген 2-го типа, такой как куриный коллаген и бычий коллаген, получают из хряща», — говорит доктор Лукас. «Этот тип коллагена составляет хрящ суставов.У некоторых людей эти добавки могут помочь при болях в суставах и при артритах ».

Небольшое исследование, опубликованное в июне 2016 года в «Евразийском медицинском журнале », подтверждает это утверждение. В исследовании 39 пациентов с остеоартрозом коленного сустава были помещены в группу, получавшую только ацетаминофен (безрецептурное обезболивающее), или в группу, получающую парацетамол и 10 миллиграммов коллагена 2 типа каждый день. Через три месяца у группы, получавшей как ацетаминофен, так и коллаген 2-го типа, наблюдалось значительное улучшение боли в суставах, функции и качества жизни.

«Прием добавок коллагена может уменьшить воспаление и стимулировать выработку коллагена», — говорит доктор Лукас. «Теоретически это может помочь облегчить боль».

Просто знайте, что некоторые люди могут испытывать расстройство желудка или диарею, отмечает Фонд артрита. Всегда говорите со своим врачом о любых добавках, которые вы принимаете.

Подробнее: 3 возможных побочных эффекта коллагеновых добавок, о которых вы должны знать

10 Натуральных продуктов с высоким содержанием коллагена для кожи, волос и суставов

Поскольку шумиха вокруг коллагена как пищевой добавки растет, вот лучшие продукты с высоким содержанием коллагена в качестве естественной альтернативы.

Натуральные продукты не только дешевле дорогих добавок коллагена, но и часто сопровождаются питательными веществами, которые увеличивают выработку коллагена.

Какие продукты с высоким содержанием коллагена?

Коллаген — самый распространенный белок в организме человека (Стефанович 2013 ¹ ).

Это важный строительный блок для зубов, суставов, соединительной ткани, кожи, волос и костей. Короче говоря, коллаген — это вещество, которое скрепляет тело.

Соответственно, укрепляет кости и мышцы и способствует замедлению старения кожи.

Что делают продукты, богатые коллагеном?

Этот мощный белок помогает поддерживать основные функции организма. Соответственно, коллаген помогает организму создавать следующие области:

• Кожа: Коллаген может замедлять старение кожи и уменьшать появление морщин. Соответственно, исследование показывает, что люди, принимавшие препараты коллагена в течение восьми недель, смогли значительно улучшить эластичность своей кожи (Proksch et al.2014 ² ).
• Мышцы и суставы: Коллаген положительно влияет на кости, мышцы и суставы. Он увеличивает эластичность и подвижность соединительной ткани и, таким образом, предотвращает ломкость. Он также снимает боль в суставах и укрепляет кости (Clark et al. 2008 ³ ).
• Кишечник: Специальные аминокислоты в коллагене помогают поддерживать барьерную функцию кишечника, способствуя обновлению стенки кишечника (Rao et al.2012 ⁴ ).
• Хрящ и ткань: Поскольку артрит — это заболевание, характеризующееся разрушением хрящевой и соединительной ткани, коллаген может естественным образом противодействовать ему (Bagchi et al. 2002 ⁵ ).

Как продукты питания могут помочь в производстве коллагена?

Два типа пищи могут увеличить выработку коллагена в организме:

• Продукты, являющиеся естественными источниками коллагена
• Продукты, содержащие питательные вещества, увеличивающие выработку коллагена

Во-первых, продукты, богатые коллагеном, такие как рыба, мясо, курица, яйца и молочные продукты помогают вырабатывать коллаген в организме.

Во-вторых, вы можете увеличить выработку коллагена, употребляя следующие продукты с питательными веществами, повышающими уровень коллагена:

Эти питательные вещества вместе действуют на соединительную ткань и делают коллаген сильным и эластичным.

Следовательно, потребление продуктов, содержащих одно или несколько из этих питательных веществ, способствует увеличению выработки коллагена.

Сколько продуктов с высоким содержанием коллагена мне следует есть?

Поскольку не существует последовательного научного мнения по этой теме, а сумма сильно зависит от физического состояния человека, я должен изложить свое личное мнение.

И это больше касается обеспечения всех аспектов, способствующих развитию коллагена, чем определенного количества коллагена в день.

Следовательно, имеет смысл включить в рацион в дополнение к продуктам с высоким содержанием коллагена медь, цинк, витамин С, незаменимые аминокислоты и жирные кислоты омега-3.

Лучшие натуральные продукты с высоким содержанием коллагена

Поскольку он естественным образом встречается в костях, коже и других тканях живых организмов, следующие продукты богаты коллагеном:

• Костный бульон
• Костный мозг
• Рыба с кожей
• Курица с кожей
• Яйца
• Желатин
• Спирулина

Вот подробности этих богатых коллагеном продуктов:

1.Костный бульон

Костный бульон — это не только отличный источник электролитов, но и один из самых простых способов увеличить количество коллагена в вашем рационе.

Поскольку кости и соединительная ткань животных богаты коллагеном, при приготовлении в течение нескольких часов они превращаются в гель, поэтому они легко усваиваются.

Если костный бульон имеет желеобразную консистенцию, это признак того, что он полон высококачественного коллагена. Костный бульон также является хорошим источником магния, кальция, фосфора и витамина К.

После того, как костный бульон можно просто заморозить, можно легко приготовить большую порцию, которую можно хранить в течение нескольких недель.

2. Костный мозг

Костный мозг — это волокнистая ткань внутри костей. Следовательно, это один из лучших источников коллагена, полезных жиров и витаминов группы В.

Либо вы добавляете костный мозг в костный бульон, чтобы сделать его более коллагеновым, либо поджариваете кости, чтобы съесть чистый костный мозг.

Поскольку спрос невысок, костный мозг — дешевый способ добавить больше коллагена в свой рацион.

Лучше всего спросить местного мясника, есть ли у него костный мозг от пастбищного скота.

3. Желатин

Желатин также получают из соединительной ткани крупного рогатого скота или свинины. Таким образом, желатин является естественным источником коллагена, который можно добавлять в самые разные блюда.

Кроме того, желатин является безвредным для кето ингредиентом выпечки. Следовательно, это основной продукт в моем списке продуктов с низким содержанием углеводов.

4. Рыба с кожей

Рыба, как и курица, также богата коллагеном.

Если вы будете жарить рыбу в трубочке или сковороде со стороны кожи, вы можете увеличить потребление коллагена.

Согласно исследованиям, коллаген из рыб, в частности, полезен для кожи человека (Chai et al. 2010 ⁶ ).

Чтобы еще больше увеличить выработку коллагена, попробуйте использовать жирную рыбу, пойманную в дикой природе, такую ​​как скумбрия или лосось. Поскольку омега-3 жирные кислоты из рыбы способствуют образованию коллагена, это успешная стратегия (Hankenson et al. 2000 ⁷ ).

Кроме того, омега-3 жирные кислоты EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота) в морепродуктах ускоряют сжигание жира и останавливают накопление жира (Mater et al.1999 ⁸ ).

5. Курица с кожицей

Куриная кожа — отличный природный источник коллагена. Кроме того, куриное мясо содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы организму для увеличения выработки коллагена (Леон-Лопес и др., 2019 ⁹ ).

Если вам это нужно быстро, вы можете купить целую жареную курицу в местном супермаркете. В противном случае вы также можете получить хорошее количество куриной кожи, запекая бедра или крылышки в духовке.

Поскольку куриные кости содержат много коллагена, их также можно использовать для приготовления костного бульона.

6. Яйца пастбищ

Примечательно, что яичные белки содержат глицин и пролин, незаменимые аминокислоты, которые создают коллаген.

Также в скорлупе яиц содержится коллаген. Всего яичный белок содержит 18 различных аминокислот. Среди них все девять незаменимых аминокислот.

Тем не менее, это не причина отказываться от яичного желтка, потому что яичный желток имеет более высокую питательную плотность. Помимо витаминов A, B и D, он полон полезных жиров, которые помогают поддерживать и обновлять кожу, кости и мышцы.

Более того, исследователи недавно обнаружили, что мембраны яичной скорлупы могут противодействовать старению кожи и защищать от УФ-В излучения (Yoo et al. 2015 ¹⁰ ).

7. Спирулина

Более 60% спирулины состоят из аминокислот, образующих коллаген.

Таким образом, сине-зеленые микроводоросли, обнаруженные как в пресной, так и в морской воде, являются естественным источником коллагена.

Согласно недавним исследованиям, спирулина продлевает жизнь клеток и способствует заживлению ран (Gunes et al.2017 ¹¹ ).

Кроме того, спирулина отлично подходит для набора мышечной массы. Соответственно, одна столовая ложка порошка спирулины обеспечивает около 6 граммов чистого белка.

Натуральные продукты, которые увеличивают выработку коллагена

Мы уже узнали о трех важных питательных веществах для синтеза коллагена, вот подробности их воздействия на коллаген:

• Цинк помогает в производстве коллагена, действуя как кофактор (биохимический активатор важнейшие белки).
• Медь увеличивает выработку коллагена за счет активации фермента лизилоксидазы для созревания коллагена. Кроме того, медь способствует развитию соединений в коллагене, чтобы поддерживать его функциональность. Когда коллаген поврежден, медь помогает ему снова сделать его эластичным.
• Витамин C синтезирует коллаген.

Кроме того, протеин дополняет эти мощные питательные вещества.

Таким образом, снабжая организм достаточным количеством белка вместе с цинком, медью и витамином С, вы можете значительно увеличить выработку коллагена.

В отличие от предыдущих натуральных продуктов с высоким содержанием коллагена, следующие содержат комбинации этих питательных веществ, которые способствуют выработке коллагена:

1. Цитрусовые

Хотя цитрусовые, такие как лимоны, лаймы или апельсины, не содержат коллагена, они увеличить синтез коллагена. Как важный кофактор, витамин С в цитрусовых способствует выработке коллагена.

Потому что без витамина С клетки не могут производить коллаген.

Если вы не потребляете витамин С с пищей, у клеток может развиться цинга.Дефицит витаминов нарушает синтез коллагена, что проблематично для кожи, волос, ногтей и зубов.

Тем не менее, большинство людей покрывают минимальную потребность в витамине С через свой рацион.

Однако потребление продуктов, богатых витамином С, может увеличить выработку коллагена. Он также приносит дополнительную пользу для здоровья вашей кожи (Boyera et al., 2019 ¹² ).

Если вы добавите немного свежевыжатого лимонного сока, сока лайма или грейпфрутового сока в воду или минеральную воду, вы получите изменение, благоприятное для кето и голодания.Повышение уровня витамина С также может помочь организму более эффективно вырабатывать коллаген.

2. Листовая зелень

Помимо высокого содержания витамина С, хлорофилл особенно богат хлорофиллом, который придает овощам зеленый цвет.

Это питательное вещество помогает клеткам производить больше проколлагена, предшественника коллагена (Cho 2014 ¹³ ).

Зеленые овощи также содержат антиоксиданты, которые защищают от деградации коллагена, свободных радикалов и воспалений (Ganceviciene et al.2012 ¹⁴ ).

Среди лучших зеленых овощей для синтеза коллагена:

• Брокколи
• Листовая капуста
• Капуста
• Шпинат
• Швейцарский мангольд

3. Устрицы

Устрицы — самый богатый природный источник цинка.

Соответственно, 100 г устриц содержат около 40 мг цинка, что легко покрывает рекомендуемую дневную норму. Уже две устрицы содержат суточную потребность в цинке

Кроме того, устрицы снабжают вас медью для производства коллагена.Здесь тоже менее 100 г уже покрывают суточную потребность.

Итак, арсенал натуральных продуктов для увеличения выработки коллагена идеален, и вы больше не зависите от дорогих пищевых добавок.

Лучшие продукты с высоким содержанием коллагена — все натуральные

Хотя я предпочитаю натуральные продукты, вы также можете получить коллаген из добавок.

Мне больше всего нравятся костные бульоны из-за их легкости приготовления и срока хранения, а также жирная рыба из-за дополнительных аминокислот и омега-3 жирных кислот.

Однако не стоит недооценивать и те продукты, которые увеличивают выработку коллагена.

Вот почему немного лимона не может быть неправильным, или шпинат стоит в качестве гарнира, чтобы дополнить еду натуральным коллагеном. Таким образом, вы можете более эффективно использовать естественно усваиваемый коллаген.

Какая ваша любимая еда с коллагеном?

Расскажите нам в самом низу страницы в качестве комментария!

👇👇👇👇

Часто задаваемые вопросы о продуктах с высоким содержанием коллагена

Какие продукты с высоким содержанием коллагена?

В особенности костный бульон и костный мозг 🦴, курица с кожей и рыба 🐟 с кожей — это продукты с высоким содержанием коллагена.

Какой лучший источник коллагена?

🦴 Костный бульон и костный мозг являются одними из лучших природных источников коллагена.

Как естественным образом увеличить количество коллагена?

🍋 Витамин С, медь и цинк естественным образом увеличивают выработку коллагена.

Как восстановить коллаген в лице?

Натуральные продукты с высоким содержанием коллагена (например, спирулина) и продукты, повышающие выработку коллагена (например, листовая зелень 🥬), могут значительно улучшить вашу кожу.

Исследования

# 1-7

¹ Стефанович Б.РНК-белковые взаимодействия, управляющие экспрессией самого распространенного белка в организме человека, коллагена I типа. Wiley Interdiscip Rev RNA. 2013 сентябрь-октябрь; 4 (5): 535-45. DOI: 10.1002 / wrna.1177. Epub 2013 28 мая. Обзор. PubMed PMID: 23

4; PubMed Central PMCID: PMC3748166.

² Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Пероральный прием определенных пептидов коллагена оказывает благотворное влияние на физиологию кожи человека: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Skin Pharmacol Physiol. 2014; 27 (1): 47-55. DOI: 10,1159 / 000351376. Epub 2013, 14 августа. PubMed PMID: 23949208.

³ Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Альберт А. 24-недельное исследование использование гидролизата коллагена в качестве пищевой добавки у спортсменов с болями в суставах, связанными с физической активностью. Curr Med Res Opin. 2008 Май; 24 (5): 1485-96. DOI: 10,1185 / 030079908 × 291967. Epub, 15 апреля 2008 г., PubMed PMID: 18416885.

⁴ Рао Р., Самак Г. Роль глутамина в защите плотных стыков эпителия кишечника. J. Epithel Biol Pharmacol. 2012 Янв; 5 (Дополнение 1-M7): 47-54. DOI: 10,2174 / 1875044301205010047. PubMed PMID: 25810794; PubMed Central PMCID: PMC4369670.

⁵ Багчи Д., Миснер Б., Багчи М., Котари СК, Даунс Б.В., Фафард Р.Д., Прейсс HG. Эффекты перорально вводимого неденатурированного коллагена типа II против воспалительных заболеваний артрита: исследование механизма.Int J Clin Pharmacol Res. 2002; 22 (3-4): 101-10. PubMed PMID: 12837047.

⁶ Чай Х.Дж., Ли Дж.Х., Хуанг Х.Н., Ли Т.Л., Чан Ю.Л., Шиау С.Й., Ву СиДжей. Влияние размеров и конформации пептидов коллагена рыбьей чешуи на качество кожи лица и эффективность трансдермального проникновения. J Biomed Biotechnol. 2010; 2010: 757301. DOI: 10.1155 / 2010/757301. Epub 2010, 8 июня. PubMed PMID: 20625414; PubMed Central PMCID: PMC2896882.

⁷ Hankenson KD, Watkins BA, Schoenlein IA, Allen KG, Turek JJ.Омега-3 жирные кислоты усиливают образование коллагена фибробластов связок в связи с изменениями выработки интерлейкина-6. Proc Soc Exp Biol Med. 2000 Янв; 223 (1): 88-95. DOI: 10.1046 / j.1525-1373.2000.22312.x. PubMed PMID: 10632966.

# 8-14

⁸ Mater MK, Thelen AP, Pan DA, Jump DB. Белок 1c, связывающий элемент ответа на стерол (SREBP1c), участвует в подавлении транскрипции гена S14 в печени полиненасыщенными жирными кислотами. J Biol Chem. 1999, 12 ноября; 274 (46): 32725-32.DOI: 10.1074 / jbc.274.46.32725. PubMed PMID: 10551830.

⁹ Леон-Лопес А., Моралес-Пеньялоса А., Мартинес-Хуарес В.М., Варгас-Торрес А., Зеуголис Д.И., Агирре-Альварес Г. Гидролизованные источники коллагена и источники. Молекулы. 2019 Ноябрь 7; 24 (22). DOI: 10,3390 / молекулы24224031. Рассмотрение. PubMed PMID: 31703345; PubMed Central PMCID: PMC6891674.

¹⁰ Ю Дж. Х., Ким Дж. К., Ян Х. Дж., Парк К. М.. Влияние гидролизатов мембраны яичной скорлупы на образование морщин, вызванное УФ-В излучением, у голых мышей SKH-1.Корейский J Food Sci Anim Resour. 2015; 35 (1): 58-70. DOI: 10.5851 / kosfa.2015.35.1.58. Epub 2015 28 февраля. PubMed PMID: 26761801; PubMed Central PMCID: PMC4682498.

¹¹ Gunes S, Tamburaci S, Dalay MC, Deliloglu Gurhan I. Оценка in vitro крема для кожи с экстрактом Spirulina platensis с его ранозаживляющим и антиоксидантным действием. Pharm Biol. 2017 декабрь; 55 (1): 1824-1832. DOI: 10.1080 / 13880209.2017.1331249. PubMed PMID: 28552036; PubMed Central PMCID: PMC6130752.

¹² Boyera N, Galey I, Bernard BA. Влияние витамина С и его производных на синтез коллагена и сшивание нормальными фибробластами человека. Int J Cosmet Sci. 1998 июн; 20 (3): 151-8. DOI: 10.1046 / j.1467-2494.1998.171747.x. PubMed PMID: 18505499.

¹³ Чо С. Роль функциональных продуктов питания в кожной борьбе со старением. J Lifestyle Med. 2014 Март; 4 (1): 8-16. DOI: 10.15280 / jlm.2014.4.1.8. Epub 2014 31 марта. Обзор. PubMed PMID: 26064850; PubMed Central PMCID: PMC43.

¹⁴ Ganceviciene R, Liakou AI, Theodoridis A, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Стратегии против старения кожи. Дерматоэндокринол. 2012 1 июля; 4 (3): 308-19. DOI: 10.4161 / derm.22804. PubMed PMID: 23467476; PubMed Central PMCID: PMC3583892.

7 Продукты, богатые коллагеном | В том числе Vegan

В этой статье узнайте:

• Что такое коллаген
• Зачем это нужно
• Естественные источники коллагена по сравнению с добавками
• Важность выбора продуктов, богатых коллагеном
• И 15 продуктов и напитков с высоким содержанием коллагена

Что такое коллаген?

Коллаген — это самый распространенный белок, который содержится в организме, он придает силу и структуру коже, костям, суставам и мышцам. ¹

Существует много различных типов коллагена, однако в организме человека чаще всего встречаются типы I, II и III.

Зачем нашему организму коллаген?

Коллаген жизненно важен для нашего здоровья, а также влияет на то, как мы выглядим. Но, возможно, удивительно, что уже с середины нашего двадцатилетия оно начинает уменьшаться.

Фактически, с этого момента мы теряем до 1% нашего коллагена каждый год, а это означает, что к среднему возрасту мы, вероятно, испытаем значительную потерю. ²

Не только это, но и качество коллагена, производимого вашим телом, будет ниже.

Это может привести к знакомым всем нам признакам старения кожи, а также к разрушению хрящей между суставами, а также к более медленному восстановлению после травм и заживлению ран. ³

Поэтому может быть полезно попытаться восстановить уровень коллагена в вашей коже.

Естественные источники коллагена по сравнению с добавками

Итак, каковы лучшие источники коллагена? Натуральные источники коллагена в пище или добавках?

Хотя прием добавок обычно считается безопасным (при условии соблюдения рекомендованной дозировки), некоторые люди жалуются на легкие желудочные расстройства после приема коллагеновых добавок, такие как жидкий стул и чувство тяжести в желудке. ⁴

Хорошая новость заключается в том, что для тех, кто ищет альтернативу добавкам коллагена, есть несколько потрясающих природных источников коллагена, которые можно использовать в повседневном рационе.

Важность выбора продуктов, богатых коллагеном

Важность употребления в пищу продуктов, богатых коллагеном, когда речь идет о здоровье кожи, является ключевой областью, о которой следует подумать. Например, многие витамины, содержащиеся в натуральных продуктах, могут помочь с запасами коллагена.

Употребление витамина Е вместе с выбором продуктов питания подчеркивает это, поскольку он помогает защитить от «перекрестного связывания коллагена» и перекисного окисления липидов, которые связаны с признаками старения. ⁵

Сводка

• Коллаген — один из самых распространенных белков в организме человека, он важен для поддержки вашей кожи, суставов, мышц и костей
• Уровень коллагена начинает снижаться, когда вам чуть больше двадцати
• Вы можете увеличить потребление коллагена с помощью диеты или добавок

15 продуктов с высоким содержанием коллагена

Коллаген состоит из 19 различных аминокислот, и разные типы коллагена находятся в коже, сухожилиях, органах, костях, хрящах и ретикулярных волокнах.

Вы можете узнать больше о «Коллагене: преимущества, дозировка, побочные эффекты» в нашем Центре здоровья. Найдите ниже список продуктов, содержащих коллаген, и продуктов, поддерживающих выработку коллагена:

1. Костный бульон

Это может показаться чем-то вроде того, что вы сделали бы на Хэллоуин, но костный бульон на самом деле является отличным источником коллагена!

При приготовлении бульона кости животных кипятят в воде, чтобы извлечь из них коллаген. Затем вы можете приправить этот бульон травами и специями, чтобы придать ему любой вкус.

Качество костей будет иметь значение для успеха вашего бульона, поэтому обязательно поговорите с местным мясником, чтобы получить самое лучшее.

С точки зрения пищевой ценности, одна чашка костного бульона содержит 9 г белка, 40 мг кальция, до 4,8 мг магния, до 19 мг фосфора, коллагена, глюкозамина, хондроитина и аминокислот. ⁶

Состав, подобранный вручную: Рецепты диетического веганского костного бульона

2. Рыба

Рыба и моллюски содержат много коллагена, и считается, что морской коллаген легче усваивается организмом человека.

Чтобы получить основную пользу от рыбьего коллагена, вам нужно есть такие части, как голова, чешуя или даже глазные яблоки, поскольку они содержат более высокий уровень коллагена, чем мясо.

Вы все еще можете получить коллаген в «мясе» или рыбе, но его будет меньше, чем в других менее популярных частях.

Например, в 100 г морского окуня вы съедите примерно 23,2 г белка, 13 г кальция, 46 мг магния, 220 мг фосфора и 548 мг калия. ⁷

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей «Что такое морской коллаген?»

3. Цыпленок

Когда вы покупаете добавки с коллагеном, вы можете обнаружить, что многие из них получены из курицы из-за количества содержащейся в ней соединительной ткани.Хотя куриные ножки не популярны в западных диетах, они являются отличным источником коллагена.

В двух куриных лапках вы получите примерно 13 г белка (70% которого составляет коллаген), 60 мг кальция, 3,5 мг магния, 58 мг фосфора, 21 мкг витамина А и 21,6 мг калия. ⁸

4. Яичный белок

Коллаген в основном содержится в соединительных тканях, поэтому вполне естественно задаться вопросом, почему яйцо фигурирует в этом списке.

Причина в том, что одна из аминокислот, необходимых для производства коллагена, называется пролином, и она содержится в больших количествах в яичных белках.

Кроме того, 100 г яичного белка также содержат примерно 10,9 г белка, 7 мг кальция, 11 мг магния, 15 мг фосфора и 163 мг калия. ⁹

5. Цитрусовые

Мы все должны стремиться включить в свой рацион как можно больше фруктов, но разные фрукты также могут помочь в нашем поиске коллагена благодаря количеству витамина С, содержащегося в них.

Это помогает производить проколлаген, поэтому цитрусовые, такие как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, великолепны.Например, апельсин содержит примерно 81,9 мг витамина С. ¹⁰

6. Ягоды

Ягоды также содержат значительное количество витамина С, а клубника содержит 58,8 мг витамина. ¹¹

Вы также можете использовать малину, чернику и ежевику, чтобы получить дополнительный коллаген, а также необходимые антиоксиданты для защиты кожи.

В 100 г малины содержится примерно 26,2 мг, в чернике — 9.7 мг и ежевика обеспечивают 21 мг витамина С. ^{12,13, 14}

7. Тропические фрукты

Опять же, если вы веган или вегетарианец и хотите попытаться поддержать выработку коллагена с помощью своего рациона, тропические фрукты — отличный веганский источник коллагена.

Манго, киви и ананас также должны быть добавлены в ваш список покупок.

Манго содержат примерно 76,4 мг витамина С, киви содержат 56 мг, а целый ананас содержит примерно 433 мг витамина С. ^{15,16, 17}

8. Чеснок

Чеснок хорошо известен своей пользой для здоровья и высоким содержанием серы — он содержит примерно 33 различных соединения серы, а также 17 аминокислот.

Сера помогает замедлить распад коллагена, а аминокислоты помогают в производстве коллагена, как упоминалось выше. Однако вам, возможно, придется потреблять довольно много, чтобы получить ощутимую пользу. ¹⁸

9. Листовая зелень

Мама всегда говорила тебе есть зелень, и теперь мы знаем почему!

Темно-зеленые листья шпината, капусты и мангольда содержат хлорофилл, который увеличивает количество предшественников коллагена в коже.

Когда дело доходит до любого вида диеты, важно помнить, что все должно быть в меру. Вам следует обсудить любые серьезные изменения в вашем рационе со своим врачом и знать о любых потенциальных проблемах, связанных с аллергией.

10. Кешью

Кешью — еще один отличный источник ингредиентов, поддерживающих коллаген, а именно меди. Медь играет важную физиологическую роль в нашей коже, поскольку она активирует три разных типа коллагена — I, II и V. ¹⁹

100 г кешью содержат примерно 2,2 мг меди, что составляет 110% от нашей дневной нормы. ²⁰

11. Перец

Причина, по которой перец является отличной пищей, богатой коллагеном, заключается в том, что он богат витамином С, который, как было сказано ранее в статье, помогает в производстве проколлагена.

Один перец среднего размера содержит примерно 154 мг витамина С. ²¹

12. Брокколи

Помимо высокого содержания витамина С, который поддерживает выработку коллагена, брокколи также богата кальцием — еще одним минералом, который связан со снижением уровня в крови белков, которые, как известно, способствуют разрушению костей. ²²

В 100 г брокколи содержится примерно 47 мг кальция и 89,2 мг витамина С. ²³

13. Кориандр

Еще один способ увеличить выработку коллагена, употребляя в пищу ингредиенты с витамином С, — это включить в свой рацион кориандр.

Всего в одной чашке кориандра содержится примерно 0,7 мг кальция, 4,16 мг магния и 4,32 мг витамина С. ²⁴

Не только это, но и кориандр также содержит линоленовую кислоту, а антиоксиданты в ней борются со свободными радикалами в кровотоке, предотвращая разрушение здоровых клеток кожи. ²⁵

14. Апельсиновый сок

Возможно, вы уже догадались, но апельсиновый сок — еще один отличный источник витамина С, который помогает в производстве коллагена.

Сок одного апельсина содержит примерно 43 мг витамина C ²⁶ — поэтому, возможно, стоит добавить лишний стакан в свой рацион, чтобы увеличить потребление витамина C.

15. Чай зеленый

И, наконец, еще один источник веществ, повышающих уровень коллагена, — зеленый чай.Во многом это связано с содержанием в напитке фенолов и антиоксидантными свойствами. ²⁷

В частности, считается, что фенолы оказывают благотворное влияние на эффекты старения кожи. ²⁸

Какие овощи богаты коллагеном?

Если вы вегетарианец, веган или просто любите добавлять овощи в свой рацион — хорошие новости. Существует ряд различных овощей с высоким содержанием ингредиентов, вырабатывающих коллаген, таких как витамин С, хлорофилл и сера. ^29,30

Вот некоторые из лучших природных источников:

• Шпинат
• Кале
• Мангольд
• Брокколи
• Красный перец
• Картофель
• Цветная капуста
• Брюссельская капуста
• Чеснок

Узнайте больше о веганских и вегетарианских альтернативах коллагена в Интернете.

Последнее слово

• Употребление в пищу и питье натуральных источников коллагена или продуктов питания и напитков, содержащих ингредиенты, полезные для повышения уровня коллагена, важно для поддержания здоровья вашей кожи, костей, мышц и суставов
• Хотя продукты, богатые исключительно коллагеном, поступают из частей животных, существует множество других продуктов, которые могут положительно влиять на уровень производства коллагена
• Если вы изо всех сил пытаетесь получить в своем рационе достаточно продуктов, богатых коллагеном, вы также можете принимать добавки с коллагеном

Рекомендации в этой статье предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь.Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим терапевтом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или лечебные средства. Пищевые добавки не должны заменять разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Последнее обновление : 21 июня 2021 г.

5 лучших продуктов с коллагеном и как повысить уровень коллагена — Магазин Dr. Axe

Colse

Условия использования

ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ДАННЫЕ УСЛОВИЯ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА. ЭТО ЮРИДИЧЕСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ («СОГЛАШЕНИЕ») МЕЖДУ ВАМИ И ANCIENT BRANDS, LLC D / B / A ANCIENT NUTRITION («КОМПАНИЯ»).НАЖМИТЕ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» И ВЫПОЛНЯЯ ЗАКАЗ ДРЕВНЕГО ПИТАНИЯ DR. AX ИЛИ ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ПРОДУКТ, ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ДЛЯ ПРОДАЖИ НА НИЖЕ ВЕБ-САЙТЕ (СОБСТВЕННО, «ПРОДУКТЫ»), ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ С НАСТОЯЩИМ СОГЛАШЕНИЕМ И СТАНОВИТЕСЬ СТОРОНОЙ. ЕСЛИ ВЫ НЕ СОГЛАСНЫ С УСЛОВИЯМИ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, НЕ НАЖИМАЙТЕ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» И ОТКАЗЫВАЙТЕСЬ ОТ ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ.

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Условия использования наших веб-сайтов, расположенных по URL-адресам http://draxe.com и http: // Ancientnutrition («Домашняя страница»), и всех вспомогательных страниц (совместно именуемых «Сайт») на таких сайтах прямо включены в настоящее Соглашение посредством эта ссылка.

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН. Настоящее Соглашение охватывает условия нашей продажи и покупки вами Продуктов через наш интернет-магазин, расположенный по адресу http://store.draxe.com («Интернет-магазин» и вместе с Домашней страницей и Сайтом, «Веб-сайт»).

ПОЛНОМОЧИЯ. Вы несете единоличную ответственность за надзор, управление и контроль ваших учетных данных. КОМПАНИЯ НЕ ЗАЩИЩАЕТ ВАС ОТ НЕСАНКЦИОНИРОВАННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВАШИХ УЧЕТНЫХ ДАННЫХ. Считается, что любое лицо, использующее ваши учетные данные, имеет фактические полномочия на совершение транзакций в Интернет-магазине, и, соответственно, все продажи Продуктов, осуществляемые лицом, использующим ваши учетные данные, настоящим санкционируются вами.Вы должны немедленно уведомить Компанию, если вам станет известно о любом несанкционированном использовании ваших учетных данных, и после этого мы заблокируем вашу учетную запись в кратчайшие сроки.

ПОКУПКИ. Вы несете ответственность за все покупки Продуктов и суммы, причитающиеся под вашими учетными данными. Вы несете ответственность за полную оплату покупной цены Продуктов, расходы на доставку и транспортировку, а также любые налоги, которые более подробно указаны в вашем заказе в Интернет-магазине.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОТПРАВКЕ. Мы отправим Товары по адресу, который вы укажете в форме заказа в нашем Интернет-магазине, используя выбранный вами способ доставки.

УПАКОВКА И ОБРАЩЕНИЕ. Все заказанные вами Продукты должны быть упакованы в соответствии с нашими стандартными методами. Мы не принимаем и не можем удовлетворить какие-либо особые запросы в отношении нестандартных контейнеров, упаковки, упаковки, упаковки или комплектации.

РИСК ПОТЕРИ. Все Продукты доставляются на условиях франко-завод, и вы несете риск убытков при доставке Продуктов общему перевозчику в месте доставки.Любые претензии в связи с потерей, недостачей или повреждением Продуктов, возникающие после нашей доставки общему перевозчику, должны подаваться общему перевозчику.

ПЛАТЕЖИ. Настоящим вы уполномочиваете Компанию взимать полную стоимость покупки Продуктов, а также сборы за доставку и обработку, а также налоги, которые более подробно указаны в вашем заказе в Интернет-магазине, с кредитной карты или банковского счета, который вы указали в связи с заказом. Вы берете на себя всю ответственность за уведомление нас об изменениях в номерах кредитных карт и / или датах истечения срока их действия, а также об изменении статуса соответствующего банковского счета, в зависимости от обстоятельств.Если ваша кредитная карта отклонена при списании средств или если ACH или другой дебет депозитарного счета отклонен, мы можем взимать с вас комиссию за «плохой счет» в размере двадцати пяти (25 долларов США) долларов за любую отклоненную или отклоненную транзакцию. Вы дополнительно несете ответственность и должны незамедлительно выплачивать нам по требованию любые платежи, которые нам производятся и которые подлежат последующему аннулированию. Вопросы, касающиеся начислений, должны быть доведены до сведения отдела выставления счетов Компании в течение 90 дней после окончания указанного расчетного периода.Списание средств старше 90 дней не подлежит пересмотру, отмене или возмещению. ВЫ НАСТОЯЩИМ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ И ГАРАНТИРУЕТЕ, ЧТО (I) ИНФОРМАЦИЯ О КРЕДИТНОЙ КАРТЕ, ДЕБЕТОВОЙ КАРТЕ ИЛИ БАНКОВСКОМ СЧЕТЕ, ПРЕДОСТАВЛЕННАЯ КОМПАНИИ, ЯВЛЯЕТСЯ ИСТИННОЙ, ПРАВИЛЬНОЙ И ПОЛНОЙ; ) ВЫ ОПЛАЧИВАЕТЕ ВСЕ СВОИ ПОКУПКИ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ПО ЦЕНАМ, ЭФФЕКТИВНЫМ НА ВРЕМЯ. Вы несете единоличную ответственность за оплату покупок Продуктов после отклонения вашей кредитной карты, транзакции ACH, eCheck или иным образом.

НАЛОГ. Вы несете ответственность за все налоги на продажу, использование и другие налоги, а также все применимые пошлины, сборы, экспортные пошлины и аналогичные сборы, налагаемые любым федеральным, государственным или местным органом власти в отношении ваших покупок Продуктов, и разрешаете нам взимать такие причитающиеся суммы. в дополнение к суммам, указанным выше.

НАГРАДНЫЕ ПРОГРАММЫ, ПОДПИСКИ И АКЦИИ. Если вы участвуете в любых рекламных программах, предлагаемых Компанией, включая, помимо прочего, Dr.Программа Axe Rewards (https://store.draxe.com/pages/dr-axe-rewards-terms-and-conditions), Программа подписки и сохранения или любая другая подобная программа или рекламная акция (каждая из которых именуется «Программа») применимые положения и условия такой Программы остаются в полной силе.

АКЦИОНЕРНЫЕ ГАРАНТИИ И ВОЗВРАТЫ. В случае, если вы приобретаете Продукты, на которые распространяется какая-либо ограниченная гарантия, основанная на явно выраженных формулировках на Веб-сайтах (например, «60-дневная гарантия возврата денег»), такая гарантия, если применимо, ограничивается только теми Продуктами, которые были приобретены через Интернет. Магазин и не распространяется на любые другие продукты, приобретенные в любом другом магазине, аккаунте, сайте, месте или канале.Для целей расчета соответствующего периода времени применимой датой является дата покупки, если не указано иное. Любые подходящие возмещения будут выплачиваться с использованием того же метода оплаты, что и при первоначальной покупке. Если вы считаете, что имеете право на такое возмещение, любые расходы, понесенные вами, связанные с доставкой и обработкой Продуктов, будут возмещены в размере , а не . Продукты, полученные в рамках соответствующих программ вознаграждений, не подлежат возврату.

ГАРАНТИЯ НА ПРОДУКТ.Компания настоящим заявляет и гарантирует («Ограниченная гарантия»), что Продукты должны соответствовать их применимым этикеткам для пищевых продуктов и быть пригодными для употребления в пищу людьми для применимого подъемника полок для каждого конкретного Продукта (в зависимости от обстоятельств, «Гарантийный период»). КОМПАНИЯ НАСТОЯЩИМ ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ ВСЕХ ДРУГИХ ГАРАНТИЙ В ОТНОШЕНИИ ПРОДУКТОВ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ, ВКЛЮЧАЯ ЛЮБЫЕ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫЕ ГАРАНТИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ЦЕЛИ ИЛИ НЕЗАЩИТЫ ОТ ПРОДУКТОВ.

ОГРАНИЧЕННАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.ОТВЕТСТВЕННОСТЬ КОМПАНИИ ПЕРЕД ВАМИ ОГРАНИЧЕНА. Компания в качестве своей исключительной ответственности и в качестве вашего единственного средства правовой защиты в случае такой неисправности заменит или вернет полную стоимость покупки любого Продукта, который не соответствует Ограниченной гарантии в течение применимого Гарантийного периода. В МАКСИМАЛЬНОЙ СТЕПЕНИ, РАЗРЕШЕННОЙ ЗАКОНОМ, НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ КОМПАНИЯ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАясь, ПРЯМЫЕ, КОСВЕННЫЕ, СПЕЦИАЛЬНЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ, НЕЗАВИСИМЫЕ ОТ ЭТИХ ВОЗНИКНОВЕНИЙ) В ОТНОШЕНИИ ЛЮБОГО НАРУШЕНИЯ ОГРАНИЧЕННОЙ ГАРАНТИИ ИЛИ В СВЯЗИ С ЛЮБЫМ НАРУШЕНИЕМ ОГРАНИЧЕННОЙ ГАРАНТИИ, ЗАМЕНА ИЛИ ВОЗВРАТ ЗАКУПНОЙ ЦЕНЫ, УПЛАЧЕННОЙ ЗА ЛЮБОЙ ПРОДУКТ, ЯВЛЯЕТСЯ ВАШИМ ЕДИНСТВЕННЫМ УСТРАНЕНИЕМ ЗАЩИТЫ ОТ ЛЮБОГО ТАКОГО НЕИСПРАВНОСТИ И ИДЕНТИФИКАЦИОННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КОМПАНИИ В ТАКОМ СЛУЧАЕ.

РАЗДЕЛЕНИЕ; ОТКАЗ. Если по какой-либо причине суд компетентной юрисдикции сочтет какое-либо условие или условие настоящего Соглашения не имеющим исковой силы, все остальные положения и условия останутся неизменными и будут иметь полную силу. Никакой отказ от любого нарушения какого-либо положения настоящего Соглашения не является отказом от любого предшествующего, одновременного или последующего нарушения того же или любых других положений настоящего Соглашения, и никакой отказ не имеет силы, если он не сделан в письменной форме и не подписан уполномоченным представителем участник отказа.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. В случае возникновения спора относительно настоящего Соглашения или использования Интернет-магазина или любых продуктов, приобретенных в нем, выигравшая сторона имеет право на взыскание разумных гонораров адвокатов и понесенных расходов, в дополнение к возмещению ущерба и любым другим возмещениям, которые она имеет право. Вы соглашаетесь с тем, что независимо от какого-либо закона или закона об обратном, любые претензии или основания для иска, вытекающие из или связанные с использованием Интернет-магазина, или настоящего Соглашения, или Продуктов, должны быть поданы в течение одного (1) года после такого претензия или основание для иска возникло или быть заблокировано навсегда.Печатная версия настоящего Соглашения и любого уведомления, представленного в электронной форме, будет допустима в судебных или административных разбирательствах, основанных на настоящем соглашении или относящихся к нему, в той же степени и на тех же условиях, что и другие деловые документы и записи, первоначально созданные и хранящиеся в печатная форма. Вы не можете переуступать настоящее Соглашение без предварительного письменного согласия Компании, но Компания может уступить или передать настоящее Соглашение, полностью или частично, без ограничений.Названия разделов в этом Соглашении предназначены только для удобства и не имеют юридической или договорной силы. Уведомления вам могут быть отправлены по электронной или обычной почте. Компания также может направлять вам уведомления об изменениях в настоящем Соглашении или по другим вопросам, отображая уведомления или ссылки на уведомления в целом на Веб-сайте. Настоящее Соглашение, включая Условия использования, представляет собой полное соглашение между вами и Компанией в отношении предмета настоящего Соглашения.

ИЗМЕНЕНИЯ. Компания может по своему усмотрению и без предварительного уведомления (а) вносить изменения в настоящее Соглашение; (b) пересматривать маркировку или изменять ингредиенты или формулу любых Продуктов; и (c) прекратить работу Веб-сайта или любых Продуктов в любое время.Компания должна публиковать любые изменения к настоящему Соглашению на Веб-сайте, и изменения вступают в силу немедленно после их публикации. Вы соглашаетесь периодически просматривать настоящее Соглашение и другие онлайн-политики, размещенные на Сайте, чтобы быть в курсе любых изменений. Вы соглашаетесь с тем, что, продолжая использовать или получать доступ к Веб-сайту после уведомления о любых изменениях, вы должны соблюдать любые такие изменения.

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ . НАЖИМАЯ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» и ВЫПОЛНЯЯ ПОКУПКУ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ, ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ И СОГЛАШАЕТЕСЬ, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ ДАННОЕ СОГЛАШЕНИЕ, СОГЛАШАЕТЕСЬ С НАСТОЯЩИМ СОГЛАШЕНИЕМ.

9 продуктов для естественного повышения уровня коллагена для более здоровой кожи, суставов, B

• Прочитать оригинальную статью можно здесь

9 Natural Collagen Building Foods
Важность поиска природных источников коллагена в пище
Коллаген — это модное слово, которое вы, вероятно, слышали от своих любимых гуру красоты, экспертов в области здравоохранения и даже друзей. Многие обращаются к различным источникам коллагена в надежде обратить вспять признаки старения.
От увлажняющих кремов и косметики до добавок, его можно найти практически во всем.Коллаген и молодая кожа, как известно, идут рука об руку, но на самом деле у него есть несколько других преимуществ.
Как самый распространенный белок в организме, коллаген содержится в ваших мышцах, костях, пищеварительной системе, коже, кровеносных сосудах и сухожилиях. Фактически, различные клетки, особенно клетки соединительной ткани, ежедневно производят коллаген.
Преимущества коллагена огромны, но для их получения не нужно принимать добавки с коллагеном животного происхождения. Ваше тело естественным образом вырабатывает коллаген.
Точно так же, как определенные добавки и выбор продуктов питания повышают выработку коллагена, есть определенные факторы, которые также могут способствовать уменьшению количества коллагена в организме.К ним относятся нездоровые привычки и выбор образа жизни, такие как курение, диета с высоким содержанием сахара и чрезмерное пребывание на солнце.
Если вы хотите естественного повышения уровня коллагена в своем теле, вот несколько продуктов, повышающих уровень коллагена, которые вы можете включить в свой рацион:
Темно-листовая зелень
Болгарский перец
Почему всем нужны продукты, вырабатывающие коллаген, в своем рационе
Я не использовал обращать внимание на естественное производство коллагена. Все, что я знал о коллагене в то время, было то, что он должен помочь вашей коже выглядеть моложе.
Мне двадцать с небольшим, поэтому я не думал, что мне нужно слишком беспокоиться о своей коже. Вот почему мне еще не было интересно узнать, как увеличить образование коллагена в организме.
Около шести месяцев назад я начал замечать, что у меня появляются морщинки. Я не мог поверить в это. Как у меня могли появиться морщинки в двадцать с небольшим?
У меня было несколько складок вокруг глаз и несколько морщинок на лбу, откуда я так много улыбаюсь.
Сильная улыбка обычно не считается проблемой, но на моем выразительном лице появились тонкие морщинки.
Я попробовала нанести больше увлажняющего крема, нанести увлажняющую сыворотку и использовать различные маски, но, похоже, мои морщинки остались.
Я согласился с тем, что это должна быть цена, которую вы платите за счастье. Затем я начал включать в свой рацион продукты, производящие коллаген, и увеличил потребление витамина С.
Мало того, что мои мимические морщины начали исчезать, я также заметил, что мои суставы стали намного лучше после тяжелой тренировки.
Коллаген — это то, что нужно каждому, и каждый может испытывать дефицит, независимо от возраста.
Увеличение количества продуктов, вырабатывающих коллаген, в вашем рационе помогает вам чувствовать себя и выглядеть более молодо. Вы быстрее восстановитесь после упражнений, ускорите процесс заживления ран и даже можете заметить, что ваша кожа выглядит более гладкой.
В целом продукты, вырабатывающие коллаген, позволяют больше улыбаться, дольше заниматься спортом и оставаться здоровым.
Что такое коллаген?
Коллаген — это белок, который образует строительные блоки для ваших костей, кожи, зубов, мышц и всех ваших соединительных тканей. Коллаген, составляющий более трети вашего белка, в основном состоит из аминокислот глицина, пролина, гидроксипролина и аргинина.
Существует несколько различных типов коллагена, но типы 1, 2 и 3 составляют от 80% до 90% коллагена в вашем теле.
Коллаген, естественным образом содержащийся в организме, является «клеем», который скрепляет тело. С возрастом ваше тело естественным образом начинает вырабатывать меньше коллагена.
У вас есть процесс старения, стресс, переработанный сахар, недостаток сна, загрязняющие вещества и пестициды, за которые нужно благодарить надоедливые морщинки, потерю упругости и обвисание.
Коллаген необходим для вашего здоровья и помогает:
Повышать эластичность кожи Держать мышцы и кости вместе
Улучшать здоровье пищеварительной системы
Улучшать сон
Предотвращать потерю костной массы
Употребление в пищу питательных веществ, повышающих коллаген, в составе здоровой растительной диеты может помочь создать красота изнутри.Правильно выбирая диету и сознательно употребляя продукты, способствующие выработке коллагена, вы укрепите свои кости, суставы, кожу и кишечник.
Что нужно есть, чтобы естественным образом вырабатывать коллаген?
Некоторые из наиболее распространенных природных источников коллагена включают:
1. Темная листовая зелень
Витамин С играет важную роль в производстве коллагена, а темная листовая зелень наполнена им. Это также антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами в организме, которые разрушают здоровый коллаген.
Органическая листовая зелень, такая как капуста и шпинат, богата антиоксидантами и минералами, обеспечивая естественную энергию. Подщелачивающее действие капусты и шпината также делает ее идеальной для детоксикации. Листовая зелень, богатая питательными веществами, такими как витамины C, A и K, помогает поддерживать естественное производство коллагена в организме, борясь со свободными радикалами, которые могут повредить коллаген.
Окислительный стресс на клетки организма может привести к быстрому старению кожи. Коллаген делает кожу более эластичной и молодой.
Попробуйте есть больше листовой зелени, например шпината, капусты, мангольда, рукколы и свеклы.Если вам не нравится вкус листовой зелени, попробуйте добавить шпинат или капусту в свой ежедневный смузи. Остальные ингредиенты замаскируют вкус зелени. Вот рецепт восхитительного зеленого смузи из суперпродуктов, чтобы попробовать и получить больше зелени в своем рационе. Рецепт зеленого смузи Superfood
Несмотря на то, что вы можете получать питательные вещества, создающие коллаген, через свой рацион, может быть трудно удовлетворить эти потребности в питании только с помощью диеты. Строители коллагена на основе растений могут помочь вам легко и быстро удовлетворить все ваши потребности в создании коллагена.С бустером коллагена Beauty Greens от Sunwarrior вы можете извлечь пользу из антивозрастного и сияющего эффекта коллагена, при этом придерживаясь растительного образа жизни.
Связано: Как естественным образом создать коллаген с помощью Vegan Beauty Greens Collagen Booster
2. Авокадо
Кто не любит авокадо? Авокадо — незаменимый компонент любой растительной диеты, придушенный на поджаренной закваске или добавленный в смузи.
Сливочный и сытный авокадо богат омега-3 и витамином Е, которые помогают бороться со свободными радикалами.Эти вкусные фрукты — отличный способ поддержать здоровье кожи и повысить уровень коллагена.
Они также являются отличным источником полезных жиров, поэтому вы можете использовать эти суперпродукты в качестве хорошего источника энергии в течение дня.
Одно исследование выявило важные взаимосвязи между внеклеточным матриксом (ЕСМ) и регенерацией волосяных фолликулов. Это говорит о том, что коллаген может быть потенциальной терапевтической мишенью при выпадении волос и других кожных заболеваниях.
3. Семена льна
Семена льна являются отличным растительным источником омега-3.Омега-3 жирные кислоты — это здоровые жиры, которые обычно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти полезные жиры также обладают свойствами, способствующими выработке коллагена и способствующим здоровому возрасту. Семена льна также являются отличным источником магния, клетчатки, белка и витамина B1. «Яйца» льна необходимы в веганской выпечке и служат отличным связующим веществом в рецептах без яиц.
4. Ягоды
Черника, клубника, малина и ежевика богаты антиоксидантами. Горсть ягод помогает бороться с разрушающими кожу радикалами и повышает выработку коллагена.
Знаете ли вы, что некоторые типы фибрилл коллагена, грамм на грамм, на самом деле прочнее стали? Коллаген также можно использовать для заживления ран, привлекая новые клетки кожи и способствуя заживлению.
5. Чеснок
Хотя чеснок может вызвать неприятное дыхание после того, как вы его съедите в большом количестве, чеснок содержит как таурин, так и липоевую кислоту, которые помогают восстанавливать коллаген. Это также фантастический источник серы.
Сера — это минерал в организме, который играет решающую роль в производстве коллагена.Он помогает поддерживать структуру соединительных тканей тела.
Поскольку ваши кости состоят в основном из коллагена, с возрастом и в вашем организме естественным образом вырабатывается меньше коллагена, и ваша костная масса также может ухудшиться. Это может привести к таким состояниям, как остеопороз, который часто связан с более высоким риском переломов костей.
Не бойтесь, ведь вместо лекарств коллаген можно использовать как естественное средство от остеопороза и для улучшения здоровья костей.
6. Грибы
Грибы содержат полезный для коллагена цинк, витамин B, калий, магний, клетчатку.
И цинк, и медь являются минералами, которые помогают максимизировать действие антиоксидантов. Это приводит к лучшему производству коллагена.
Коллаген содержится в соединительной ткани кишечника и помогает поддерживать и укреплять пищеварительный тракт. Такие проблемы, как частые головные боли, прыщи и запоры, могут быть вызваны повышенной проницаемостью кишечника.
Коллаген может помочь улучшить вашу пищеварительную систему и излечить повышенную кишечную проницаемость.
7. Цитрусовые
Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфрут, лимоны и лаймы, содержат большое количество витамина С, который помогает повысить уровень гиалуроновой кислоты.
Помидоры, грейпфрут и апельсины также являются хорошим источником нарингенина. Это соединение подавляет фермент гиалуронидазу, расщепляющий гиалуроновую кислоту.
В результате увеличение потребления нарингенина должно уменьшить потерю гиалуроновой кислоты.
8. Кешью
В следующий раз, когда вы захотите что-нибудь перекусить, откажитесь от обычных сладостей и выберите пригоршню кешью. Они богаты цинком и медью, которые стимулируют выработку коллагена в организме.
Кроме того, кешью содержат полезные жиры и белки, поэтому они могут помочь тем, кто хочет похудеть или нарастить мышечную массу.
9. Болгарский перец
Приправьте еду вкусными овощами, которые увеличивают образование коллагена!
Цинк, витамин С и противовоспалительные свойства этих перцев дополняют полезные свойства коллагена для здоровья. Все эти питательные вещества вместе могут бороться с негативными последствиями преждевременного старения для кожи.
Кроме того, их очень легко включить в свой рацион. Просто нарежьте несколько из них и используйте их в салатах, фахитах, супах, тушеных блюдах или перце, фаршированном суперпродуктами.
Примите добавку для создания коллагена вместо коллагена (от животных)
Коллаген создается людьми и животными из определенных аминокислот и хранится в костях, суставах, связках и других соединительных тканях.
Коллагеновые добавки — это побочные продукты, полученные из костей, кожи (шкур) и соединительной ткани животных, включая крупный рогатый скот, рыбу, лошадей, свиней или кроликов.
Коллаген — твердый, волокнистый, нерастворимый белок, из-за которого организм очень трудно использовать его.
Это также верно и для местного применения коллагена, поскольку его молекулы настолько велики, что кожа не может абсорбировать коллаген.
Организм вырабатывает собственный коллаген, если ему даны правильные строительные блоки.
Коллаген состоит из аминокислот (в первую очередь глицина, пролина и гидроксипролина) и всасывается при существенной помощи витамина С.
Большинство людей не получают достаточного количества питательных веществ, вырабатывающих коллаген, для полного пополнения запасов.
По этой причине компания Sunwarrior создала пептиды строительного белка коллагена на основе растений с гиалуроновой кислотой, витамином С, биотином и диоксидом кремния из экстракта бамбука.
Каждый продукт, который разрабатывает Sunwarrior, мы смотрим на природу и работаем с ней.
Вот что внутри:
Органический белок гороха с полным аминокислотным комплексом
Глицин
Понижает уровень плохого холестерина
Повышает плотность костей
Эти порошки белка строительного коллагена можно принимать ежедневно. Добавляйте его в протеиновые коктейли, смузи, кофе, растительное молоко или воду. Веганский порошок строительного пептида коллагена
Sunwarrior включает в себя все необходимое для поддержки собственного производства коллагена вашим организмом.
Вместо того, чтобы вводить в организм внешний коллаген животного происхождения, эта добавка полностью направлена ​​на естественное увеличение выработки коллагена в организме.Смешайте пептидный порошок с смузи, чтобы получить вкусное и полезное лакомство.
Вам не нужно принимать коллаген животного происхождения, чтобы повысить уровень коллагена в организме. Фактически, все, что вам действительно нужно, это питательные вещества, необходимые вашему телу для выработки собственного коллагена, а затем ваше тело берет на себя все остальное и делает все остальное за вас.
Узнайте больше о белковых пептидах, создающих коллаген на растительной основе, в этом видео от Sunwarrior:
Коллаген — это важный белок, который организм вырабатывает, чтобы помочь сохранить кожу плотной, ускорить заживление ран и, среди прочего, восстановить ткани.Вы можете ускорить синтез и производство коллагена, принимая добавки в виде порошка коллагена и употребляя продукты, которые естественным образом повышают уровень коллагена.
Чтобы получить максимальную пользу, убедитесь, что вы ведете здоровый образ жизни: ешьте цельную пищу, занимайтесь спортом и много отдыхайте. В конце концов, нездоровый образ жизни — одна из причин снижения выработки коллагена в организме.
Какая ваша любимая пища с натуральным коллагеном? Поделитесь с нами своей диетой в разделе комментариев ниже!
Вперед:

3 продукта для повышения коллагена, которые вы должны есть каждый день

Имея все доказательства пользы коллагена для здоровья, теперь есть ряд веских причин, чтобы убедиться, что вы включаете продукты с коллагеном в свой рацион.

Что такое коллаген? Коллаген состоит из нескольких незаменимых аминокислот, которые обычно вырабатываются нашим организмом. НО наши уровни начинают снижаться из-за ряда факторов. Главный из них? Возраст. Но стресс, болезнь и неправильное питание могут сыграть свою роль в истощении уровня коллагена.

Поскольку коллаген является основой сияющей, здоровой кожи, здорового кишечника (который ТАК важен для общего здоровья) и является основным фактором, способствующим более быстрому восстановлению всех этих трудолюбивых мышц и тканей, важно поддерживать высокий уровень коллагена. .

Как обеспечить поддержание оптимального уровня коллагена? Либо с помощью пищевых добавок, либо с помощью диеты.

Для всех, кто хочет включить в свой рацион источники коллагена, вот краткое описание тех, которые выделяются как способ получить суточную дозу этого возраста, бросающего вызов рок-звезде.

Продукты, богатые коллагеном, и продукты, повышающие уровень коллагена — оба незаменимы

В то время как некоторые продукты обеспечивают прямое повышение уровня коллагена, которое так необходимо вашему телу, есть и другие продукты, которые работают с вашим телом, увеличивая выработку естественного коллагена и восстанавливая снижающийся уровень коллагена.Мы знаем, что это неизбежная часть старения.

Итак, какие продукты богаты коллагеном, а какие помогают увеличить вашу естественную выработку?

3 продукта с коллагеном, о которых вам нужно знать

Почему нужно есть продукты с высоким содержанием коллагена? Это простой и естественный способ поддержать снижение уровня коллагена.

Начиная с двадцати лет, наш естественный уровень коллагена начинает снижаться примерно на 1,5% в год. Употребляя в пищу продукты с коллагеном, мы можем поддерживать и поддерживать наш естественный уровень коллагена и наслаждаться сияющим здоровьем, которое обеспечивается здоровым кишечником, здоровыми суставами и кожей.

Когда вы думаете о продуктах, которые естественным образом повышают уровень коллагена, полезно понимать, что процесс образования коллагена не является прямым «причинно-следственным» событием. Дело в том, что есть некоторые продукты, которые содержат коллаген, но есть также продукты, которые помогают нашему организму вырабатывать коллаген.

Начнем с продуктов, богатых коллагеном:

Костный бульон — (Ваша бабушка была права!)

Недавнее повальное увлечение костным бульоном — это не просто дань моде, это еще и проблема коллагена.

Видите ли, никогда еще в истории люди не ели так много обработанных пищевых продуктов.

Еще четыре или пять десятилетий назад было обычным делом есть как можно больше частей животного. Итак, после жареного цыпленка на ужин, следующий день будет потрачен на приготовление богатого питательными веществами костного бульона для супа.

Процесс варки оставшейся курицы в течение нескольких часов способствует извлечению коллагена, который присутствует во всех частях, которые мы обычно не едим, например, в соединительных тканях.В сочетании с некоторыми овощами, чесноком и луком полученный бульон становится богатым питательными веществами лакомством, содержащим коллаген. То же самое и с большинством костей, так что вы также можете зайти к мяснику и попросить несколько костей домой и приготовить бульон.

Несмотря на то, что костный бульон питателен, здесь стоит отметить, что он не считается существенным источником коллагена, хотя он действительно содержит коллаген.

Яйца

Яйца — это очень питательный способ получить дополнительный коллаген в вашем рационе.Коллаген содержится как во внешней мембране (между скорлупой и яйцом), так и в желтке. И хотя яйца не считаются значительным источником коллагена, вы будете получать его, а также белок, витамин E, витамины группы B и серу.

Рыба

Также считается, что получение коллагена из рыбных источников способствует биодоступности, что просто означает, что молекулы рыбьего коллагена меньше по размеру и, следовательно, легче усваиваются организмом.

Рыбный бульон — отличный способ естественным образом добавить в свой рацион коллаген. Варка всех частей рыбы (включая голову) создает плотный запас питательных веществ, который доставляет коллаген, йод, жирорастворимые витамины и кальций вашему телу, жаждущему питательных веществ.

Также включает: Продукты, повышающие уровень коллагена

Выработка естественного коллагена вашим телом — сложный процесс, и помимо употребления в пищу продуктов, богатых коллагеном, есть также продукты, к которым вы можете стремиться, зная, что они повышают способность вашего тела вырабатывать коллаген.

Может помочь изобразить свое тело как машину, которая всегда усердно работает для достижения оптимального здоровья — это то, для чего оно было создано. Ваш ежедневный выбор продуктов питания может иметь решающее значение, чтобы гарантировать, что в вашем организме есть правильные ингредиенты, которые будут творить чудеса. Вот тут-то и пригодятся продукты, повышающие уровень коллагена.

Итак, какие ингредиенты нужны вашему организму для производства коллагена?

Витамин C, витамин A, антиоксиданты, омега-3, медь и цинк — все это ключевые ингредиенты, которые помогают вашему телу повысить естественный уровень коллагена.

Вот как добавить их в свой рацион:

Ешьте свои овощи

Свободные радикалы разрушают наши естественные запасы коллагена, поэтому, помимо чрезмерного пребывания на солнце, курения и чрезмерного употребления алкоголя, добавьте в свой рацион немного овощей.

С точки зрения преимуществ, вы можете думать о них по цвету:

Темно-зеленый — Шпинат, капуста, листовая капуста — все они богаты витамином С, который, как мы знаем, является важным компонентом производства коллагена.Не фанат или зелень? Попробуйте добавить немного в свой любимый рецепт смузи — держите пари, вы не можете сказать, что они там есть!

Красный — перец, помидоры, свекла — все они с высоким содержанием ликопина, который защищает от солнечных лучей и помогает повысить уровень коллагена.

Апельсин — Морковь, сладкий перец, сладкий картофель — хорошие источники витамина А, который, как показали исследования, может помочь в заживлении поврежденной солнцем кожи.

Ягодное хорошее

Ягоды — это замечательный (и вкусный) способ работы с некоторыми антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищают ваш драгоценный уровень коллагена.

Орехи и семена

Хороший источник меди и цинка, которые способствуют выработке естественного коллагена в организме.

Устрицы

Высокое содержание цинка (не говоря уже о витамине B12), который способствует выработке коллагена.

Вы, , могли бы заметить некоторые предметы, не вошедшие в этот список, а именно: сладкие, полуфабрикаты. Это связано с тем, что эти типы продуктов фактически повреждают способность вашего организма вырабатывать и поддерживать уровень коллагена.

Итак, один очевидный вывод: даже если вы не можете больше ничего делать в течение дня, начните с попытки избегать «нездоровой» пищи. Вы повысите способность своего тела удерживать питательные вещества, необходимые ему для наилучшего самосовершенствования, а также поможете защитить свое тело от болезней в будущем.

По сути, вы сделаете свое тело (и уровень коллагена, и свое будущее) очень прочным.

Итог

Здорово получать коллаген естественным путем из своего рациона, но добавки — действительно идеальный способ убедиться, что вы постоянно получаете нужное количество.

Итак, для тех, кто не поддерживает текучесть костного бульона или ежедневно включает рыбу, орехи и устрицы, вы можете ознакомиться с нашей коллекцией ароматизированных смесей, бычьего и морского коллагена — все они получены из экологически чистых источников.

No related posts.