Продукты для сердца и сосудов полезные: Какие продукты полезны для сердца

Самые полезные продукты для сердца и сосудов — Образ жизни — Новости Санкт-Петербурга

Если выбор кажется вам очевидным, читайте текст до концаКоллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Если есть продукты, которые нас медленно убивают, то вполне логично, что должны быть и те, что делают нас сильнее. И раз уж наше здоровье зависит в том числе от того, что мы тянем в рот, давайте разберемся, что такого полезного в себя положить, чтобы стало лучше. И сегодня полезно будем делать для сердца. А помогут нам в этом диетологи, гастроэнтерологи и кардиолог.

Хотя мы предложили экспертам назвать самые полезные для сердца продукты, они решили немного изменить правила игры и исходить из витаминов, которые содержатся в разной еде. А мы и не против. Ведь самое важное в этом вопросе — знать, почему одни продукты полезны, а от других никакого толка; как работают витамины и микроэлементы и на что они влияют. На эти и другие вопросы нам и ответили врачи.

Витамин С

Для сердца этот витамин полезен тем, что укрепляет стенки сосудов и нормализует обмен веществ. А лучшие продукты с его содержанием — апельсины, лимоны, черная смородина, киви, облепиха, клубника и брюссельская капуста.

Продукты с достаточным содержанием витамина СИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— Среднестатистическому взрослому в день необходимо 60–100 мг витамина С, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Женщинам во время беременности — не менее 75 мг, а во время грудного вскармливания — как минимум 90 мг. Грудничкам от момента рождения до полугодовалого возраста требуется 30 мг, а малышам от 6 месяцев до 1 года — 35 мг витамина С в день. Детям от 1 до 3 лет требуется 40 мг, а от 4 до 10 лет — 45 мг. Потребность в аскорбиновой кислоте повышается в условиях неблагоприятного климата. Например, в Антарктиде человеку нужно ежедневно принимать 250 мг витамина С. Витамин С не синтезируется в организме, из-за чего человек должен постоянно получать его извне с продуктами питания.

Ирина Торопыгина — врач-диетолог, специалист по функциональному интегративному питанию, специалист по ДНК-тестированию. Направления работы: диагностика и выявление причин лишнего или недостаточного веса, разработка индивидуальной диеты для лечения ожирения и лишнего веса, нутриционная поддержка при различных нарушениях питания.

Витамин Е

— Витамин Е снижает вязкость крови, уменьшает риск развития инсульта и инфаркта, — говорит врач-гастроэнтеролог Наталья Игнатова. — В достаточном количестве этот витамин содержится в миндале, фундуке, арахисе, кешью и грецких орехах, в такой рыбе, как лосось, угорь или судак, а также в крупах — овсяной, ячневой и пшеничной.

Наталья Игнатова — врач-гастроэнтеролог «Новой больницы», врач высшей квалификационной категории, постоянный участник выездных секций Национальной школы гастроэнтерологов и гепатологов.

Продукты с высоким содержанием витамина ЕИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Суточная потребность в витамине Е у взрослых составляет 10–30 мг (у мужчин больше, чем у женщин) и увеличивается при активной мышечной работе. В большинстве случаев эту потребность мы удовлетворяем при обычном смешанном питании. Витамин E снижает утомляемость, необходим для профилактики атеросклероза и сердечных заболеваний, замедляет старение клеток, предотвращает развитие катаракты. А еще это один из самых мощных природных антиоксидантов.

Витамин P

Этот витамин увеличивает эластичность сосудов, уменьшает их ломкость и проницаемость, а заодно облегчает усвоение витамина С. Найти его в достаточном количестве можно в гречке, листовом салате, цитрусовых, абрикосах, а также в таких ягодах, как шиповник, черная смородина и черешня.

Вот где можно найти витамин РИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— В черешне, например, кроме витамина Р, содержится большое количество магния, железа, кальция, калия, марганца и меди, — говорит Ирина Торопыгина. — Один стакан ягод даст организму достаточно микроэлементов, необходимых для нормального кроветворения. За счет высокого содержания калия, клетчатки и некоторых легких эфирных масел черешня незаменима для профилактики и лечения заболеваний сердца. Она нормализует водно-электролитный баланс, выводит лишнюю жидкость, поддерживает нормальное функциональное состояние мышцы сердца.

Витамин В1

Этот витамин нормализует сердечный ритм, а содержится он в семенах подсолнечника, чиа и кунжута, в льняной муке, рисовых отрубях, свинине и орехах.

Где содержится больше всего витамина В1Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— Витамин В1 важен для обмена веществ, нормальной работы сердечно-сосудистой и эндокринной систем, а также клеток организма, особенно нервных, — говорит Ирина Торопыгина. — Кроме того, он нормализует кислотность желудочного сока, двигательную активность желудка и кишечника, повышает устойчивость организма к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды. В зависимости от возраста и пола человеку необходимо от 0,2 мг (младенцы) до 1,4 мг (пожилые люди) витамина В1 в сутки.

Витамин В3

Содержащийся в мясе индейки, куриных яйцах, орехах, картофеле, фасоли, гречке и чечевице витамин В3, по словам специалистов, снижает давление и препятствует образованию тромбов.

Продукты с высоким содержанием витамина В3Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

В университете Колорадо в Боулдере проверили, как этот витамин влияет на организм тех, кто принимает его на протяжении долгого времени. Опыты показали, что человек хорошо переносит витамин В3 и что это соединение включает часть тех же цепочек генов, которые активируются при недостатке калорий.

Несколько лет назад ученые заметили, что эта форма витамина В3 похожа по структуре на молекулы, с которыми взаимодействует белок SIRT1 — один из ключевых «дирижеров» метаболизма и скорости старения в организме человека и животных. Это натолкнуло исследователей на мысль, что с помощью В3 можно имитировать недостаток калорий и включать часть защитных реакций.

Руководствуясь этой идеей, биологи собрали группу из нескольких десятков добровольцев в возрасте от 55 до 79 лет, половина из которых получали обыкновенную пищу и нормальные витамины, а другие — альтернативную версию В3. Через шесть недель ученые собрали пробы крови и подвели итоги эксперимента.

Как оказалось, прием достаточно больших количеств нового витамина (примерно грамм в сутки) заметно повысил активность SIRT1 и других белков, защищающих организм от старения. В результате, как отмечают ученые, произошло самое настоящее омоложение кровеносной системы. Например, у всех добровольцев, страдавших от гипертонии, после перехода на новые витамины давление снизилось на 10 миллиметров ртутного столба, а вероятность получить сердечный приступ снизилась на 25%. Падение давления, в свою очередь, было связано с омоложением стенок сосудов и повышением их гибкости.

Витамин В6

— Этот витамин выводит излишки холестерина и защищает от атеросклероза, — говорит Наталья Игнатова. — Он содержится в пшене, сладком перце, грецких орехах, фасоли, печени и рыбе — такой, как тунец и скумбрия.

Вот где стоит искать витамин В6Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Средняя суточная потребность в витамине B6 у взрослого человека — 1,1–1,5 мг. Он нужен для нормального синтеза нуклеиновых кислот (препятствуют старению организма), поддержания иммунитета, нормальной работы ЦНС и помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц и онемения рук. При низком содержании витамина B6 и фолиевой кислоты развиваются сердечно-сосудистые заболевания.

Витамин F

Линолевая и альфа-линолевая кислоты укрепляют ткани сердца и препятствуют образованию тромбов. А искать их (кислоты, а не ткани сердца) лучше всего в растительных маслах — оливковом, миндальном, арахисовом и пальмовом. Помимо всего прочего, они не повышают уровень холестерина.

Больше всего витамина F содержится в растительных маслахИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

О пальмовом масле ходит много слухов, а у нас оно так вообще стало главной страшилкой российской кухни. Но здесь как с углеводами, которые бывают вредными и полезными, так и с пальмовым маслом, которое может быть натуральным или гидрогенизированным.

Если вы где-то слышали, что «пальма» мешает усвоению кальция, делите эту информацию минимум на два. Серьезных исследований на этот счет пока не проводили, а существующие данные не подтверждены мировым медицинским сообществом. Не до конца понятно, какая выборка была, какими сопутствующими заболеваниями страдали испытуемые, или они были полностью здоровы, какой рацион у них был — смешанное вскармливание или только смесь. Слишком много неизвестного для категоричных утверждений.

Если говорить о пользе пальмового масла, то его ближайшим родственником можно назвать кокосовое. Его с удовольствием применяют и на кухне, и в косметических процедурах, используют для увлажнения и питания кожи, оно известно смягчающим и противовоспалительным действием. Благодаря плотной консистенции, высокой температуре плавления и устойчивости к окислению такое масло становится ценным компонентом для косметических средств и в их составе помогает бороться с кожными недугами, снимает воспаление и раздражение.

Витаминоподобные вещества

Кроме витаминов для нормальной работы сердца важны так называемые витаминоподобные вещества. Например, L-карнитин, который снижает уровень вредного холестерина и понижает давление. Он содержится в сырах, мясе кролика и птицы, молоке, авокадо, йогуртах, орехах и белом хлебе.

Продукты с важными для сердца микроэлементамиИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— Другое важное вещество — лецитин. Он доставляет питательные вещества к мышце сердца, препятствует образованию холестериновых бляшек, — говорит Наталья Игнатова. — Он содержится в сметане, яичном желтке, семенах льна и конопли, льняном, хлопковом, сливочном и подсолнечном масле, в сметане, сале и говядине. Не будем забывать и о микроэлементах (калий, магний, железо, селен, фосфор, кальций), которые участвуют в проведении электрических импульсов по нервным волокнам миокарда, нормализуют ритм, расширяют просвет сосудов, укрепляют сосуды, являются строительными элементами для клеточных мембран.

Если вам тоже кажется, что эксперты перечислили так много полезных для сердца продуктов, что их просто не запомнить, то можно составить рейтинг фаворитов.

Самые полезные для сердца продуктыИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— Из всего этого можно сделать вывод, что если мы хотим сохранить сердце здоровым, надо придерживаться средиземноморской диеты, — говорит Наталья Игнатова. — Она отвечает основным требованиям. В то же время не нужно забывать, что при избыточном употреблении тех же орехов, жирных сортов рыбы или ягод можно получить обратный эффект, например обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

— Также можно добавить про основные правила и принципы питания: это дробный и своевременный прием пищи, ограничение употребления поваренной соли до 5 граммов в сутки, — говорит врач-кардиолог Ольга Леонова. — Помним, что обработка продуктов играет важную роль. Нежелательно что-либо жарить. Лучше варить и тушить. Избегать употребления копченых продуктов и фастфуда.

Ольга Леонова — врач, кардиолог-аритмолог «Новой больницы», врач высшей квалификационной категории, член Российского кардиологического общества, Европейского кардиологического общества, Всероссийского научного общества специалистов по клинической электрофизиологии, аритмологии и электрокардиостимуляции.

Специалисты напоминают, что овощи и фрукты должны быть в рационе как в свежем, так и в отварном виде. Отдельно стоит отметить, что важную роль играет количество употребляемых продуктов. Переедание даже самой полезной еды негативно сказывается на работе всего организма. Ну и не забываем о категорически вредных продуктах. Если решили озаботиться сердечным здоровьем, держитесь подальше от копченой колбасы, крепкого алкоголя, шипучих напитков, красной икры и всего, что содержит маргарин.

что на самом деле доказано на сегодняшний момент

В последние годы медиапространство буквально переполнено самой разной информацией о чудодейственных диетах и продуктах, употребление которых в пищу продлит жизнь, защитит от инфаркта, поможет похудеть и так далее. Более того, растет число публикаций в специальной литературе, в которых содержится зачастую противоречивая информация о влиянии тех или иных продуктов на сердечно-сосудистые заболевания, врачу трудно бывает оценить качество доказательств, приводимых в поддержку тех или иных диетических рекомендаций.

В журнале JACC были опубликованы диетические рекомендации от группы экспертов из США, основанные на современной доказательной базе. Ниже в таблице приведено резюме этих рекомендаций.

Диетические рекомендации с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений:

Доказано, что эти продукты вредны: исключите их из рациона или ограничьте их применение	Нет достаточных доказательств, чтобы судить о пользе или вреде этих продуктов	Доказано, что эти продукты полезны: их следует широко рекомендовать к употреблению
Кокосовое масло, пальмовое масло являются насыщенными жирами, повышающими уровень холестерина	Жидкие растительные масла(в том числе, подсолнечное)	Оливковое масло холодного отжима
Яйца повышают уровень холестерина	Фруктовые/овощные соки с мякотью	Черника и клубника (более 3 порций в неделю) содержат полезные антиоксиданты
Фруктовые/овощные соки без мякоти увеличивают количество потребляемых каллорий	Продукты, содержащие глютен (для лиц, не страдающих целиакией)	Орехи (порция около 30 грамм в день, большее количество может привести к повышению массы тела)
Так называемая «южная диета» — калорийная, жирная, жаренная пища, богатая насыщенными жирами (яйца, продукты мясопереработки, (колбаса, сосиски и т.д.), мясные субпродукты, сладкие напитки и т.п.)	Молочные продукты – источник насыщенных жиров и соли, но с другой стороны – витаминов и минералов	Зеленые листовые овощи (особенно при ежедневном употреблении в пищу)
Сахар, добавленный в продукты питания ускоряет формирование атеросклеротических бляшек, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний	Ферментированные продукты (например, квашеные овощи) и морские водоросли — есть отдельные данные о возможной пользе для сердечно-сосудистой системы	Белок растительного происхождения значительно полезнее, чем животного Бобовые являются прекрасным источником растительного белка и волокон, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний
Энергетические напитки повышают артериальное давление, усиливают агрегацию тромбоцитов, увеличивают риск нарушений ритма сердца	БАДы с антиоксидантами в высоких дозах	Кофе в умеренных количествах снижает риск инсульта, сахарного диабета, преждевременной смерти и заболеваний пищеварительного тракта
		Чай Улучшает функцию артериальной стенки, снижает уровень холестерина
		Грибы обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами
		Алкоголь в умеренных количествах (для лиц без алкогольной зависимости, предпочтительно одновременно с едой) — обладает вазодилатирующим, антиагрегантным и противовоспалительным действием
		Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения, либо полученные из морской рыбы* улучшают липидный профиль, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний Предпочтительно выбирать сорта рыбы, в которых менее вероятно накопление тяжелый металлов, диоксинов, и т.п.)
		Витамин В12 – незаменимый нутриент, который следует восполнять в случае его дефицита

 

По материалам:

1) A Clinician’s Guide for Trending Cardiovascular Nutrition Controversies. Andrew M. Freeman, Pamela B. Morris, Karen Aspry, et al. Journal of the American College of Cardiology Jul 2018, 72 (5) 553-568; DOI: 10.1016/j.jacc.2018.05.030

http://www.onlinejacc.org/content/72/5/553#ref-2

2) Trending Cardiovascular Nutrition Controversies. Andrew M. Freeman, Pamela B. Morris, Neal Barnard, et al. Journal of the American College of Cardiology Mar 2017, 69 (9) 1172-1187; DOI: 10.1016/j.jacc.2016.10.086

http://www.onlinejacc.org/content/69/9/1172?ijkey=44b3bc859b7bb67e05bc14ba58c5a65e1d4aa788&keytype2=tf_ipsecsha

Текст подготовлен к.м.н. Шахматовой О.О.

 

 

Долголетие: врач назвала 9 самых полезных продуктов для сердца

Фатма Байсал Юсуф считает, что залогом здорового сердца является правильное питание; диетолог назвала самые полезные для сердца продукты и дала рекомендации по их употреблению.

Современный ритм жизни и нездоровое питание отрицательно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы. Диетолог Фатма Байсал Юсуф считает, что залогом здорового сердца является правильное питание. Она назвала продукты, которые следует включить в свой рацион. Советы врача опубликовала газета Sözcü.

По мнению медика, чеснок благоприятно влияет на сосуды и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ежедневно Юсуф советует съедать по одной дольке чеснока, предварительно раздавив её.

Рыба и рыбий жир препятствуют образованию тромбов, а содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 обладают высокими антиоксидантными свойствами. Врач посоветовала употреблять рыбу, приготовленную на гриле или пару.

Грецкие орехи и фундук богаты кислотами омега-3 и витамином Е, обладающими высокими антиоксидантными свойствами, а также магнием и клетчаткой. Юсуф рекомендует съедать шесть-семь ядер фундука и два-три грецких ореха до трёх раз в неделю.

Семена льна также снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Медик посоветовала съедать по одной столовой ложке свежемолотых семян льна в день, добавляя их в такие продукты, как йогурт или суп.

Овсяная, ржаная и цельнозерновая мука оказывают благоприятное воздействие на здоровье благодаря витаминам В и Е.

Зелёный чай предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний за счёт содержания полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами. Врач советует заменить этим напитком чёрный чай и кофе. Кроме того, можно пить отвар шалфея или ромашки.

Юсуф также отметила пользу красного винограда, помидоров и арбуза, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Напомним, 7 сентября учёные назвали специю, продлевающую жизнь.

12 продуктов для здоровья сердца и сосудов • INMYROOM FOOD

В юном возрасте думать о здоровье не принято. Однако начинать заботиться о себе нужно уже сейчас. Такие превентивные меры помогут держать иммунитет на уровне, снизят риск развития целого ряда заболеваний и улучшат работу многих органов. Особое внимание следует уделить здоровью сердца и сосудов. Постоянные стрессы, отсутствие полноценного отдыха и стремительный ритм жизни негативным образом сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы. Грамотное питание поможет снизить нагрузку на организм и восполнит нехватку ценных витаминов и минералов. 

Мы составили важный список из 12 продуктов, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет. 

1. Авокадо

Существует действительно много причин полюбить авокадо. И вот одна из них: авокадо улучшает работу сердца и сосудов. Все дело в том, что в этом полезном фрукте содержится большое количество полезных жиров, которые помогают понизить уровень вредного холестерина в крови и предотвращают образование тромбов. В авокадо также можно найти полезный калий, который нормализует кровяное давление. 

2. Спаржа

Лучше гарнира не найти. Спаржа обладает целым спектром полезных свойств. Для здоровья сердца ничего лучше и не придумаешь. Во-первых, в спарже содержится витамин К, который предотвращает свертываемость крови, а во-вторых, в ней много калия, который, как упомянуто выше, нормализует кровяное давление. 

3. Темный шоколад

Темный шоколад полезен не только для мозга, но и для сердца. Конечно, речь идет только о тех вариантах, в которых содержание какао выше 70%. Ценные антиоксиданты в составе темного шоколада делают артерии более гибкими и понижают уровень вредного холестерина в крови. Научно доказано, что 30 граммов темного шоколада в сутки 2–3 раза в неделю могут заметно снизить риск инфаркта и инсульта. 

4. Красная рыба

Уникальные полезные свойства красной рыбы заключены в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, которые в избытке содержатся в этом продукте. Если вы регулярно употребляете в пищу красную рыбу, то никакие болезни вам не страшны. 

5. Капуста кале

Капустой кале уже никого не удивишь. Этот продукт теперь присутствует не только в рационе адептов здорового питания, но и в меню среднестатистического человека, который равнодушен к детоксу. Вот еще одна причина регулярно есть кале! Эта капуста защищает организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы. В ней содержатся полезные жиры омега-3, лютеин и важные фитонутриенты. Такой богатый состав защищает от атеросклероза, препятствует образованию бляшек на стенках сосудов и понижает уровень вредного холестерина в крови. 

6. Чеснок

Тот факт, что этот природный антибиотик, содержащий в своем составе более 150 полезных веществ, благоприятно влияет на работу сердца и сосудов, вряд ли кого-нибудь удивит. Да, чеснок — это очень крутой продукт, который обязательно должен быть в вашем рационе. Он улучшает циркуляцию крови, понижает уровень вредного холестерина и это далеко не все. 

7. Орехи

В орехах также содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Всего небольшая горсть орешков в день укрепит иммунитет, улучшит ваше самочувствие и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. 

8. Чечевица

Если вы еще не пробовали готовить вкусные блюда из чечевицы, то самое время это исправить. А вот вам дополнительный стимул: чечевица улучшает работу сердца и сосудов! Регулярное употребление чечевицы снижает риск возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы на 82%. 

9. Оливковое масло

Ох уж это оливковое масло! Перечислять его достоинства можно бесконечно. Например, в оливковом масле содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, о пользе которых мы уже знаем немало. А еще оливковое масло — это ценный источник витамина Е, который помогает организму бороться со свободными радикалами, укрепляя иммунитет.

10. Апельсины

Сердце и сосуды здоровы, если в вашем рационе есть сочные апельсины! Обычно все восхваляют этот фрукт за высокое содержание витамина С, но есть в нем кое-что еще. Это калий, который помогает нормализовать кровяное давление, и пектины, которые борются с вредным холестерином и препятствуют повреждению ткани сердечной мышцы. 

11. Цельнозерновые продукты

Включите в рацион больше цельнозерновых продуктов. Это, например, хлеб из муки грубого помола, дикий рис и другие крупы. Известно, что регулярное употребление этих продуктов нормализует работу пищеварительной системы, но это еще не все. Цельнозерновые крайне полезны и для сердца, и сосудов. Они понижают уровень вредного холестерина в крови, нормализуют кровяное давление и препятствуют развитию опасных заболеваний. 

• 12. Красное вино
  

Умеренное употребление красного сухого вина не только не навредит вашему здоровью, но и улучшит его. Полифенолы, которые входят в состав благородного напитка, предотвращают развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. И это научно доказано. 

Топ-10 продуктов для сердца и профилактики болезней

Сердечные и сосудистые заболевания – это самые распространенные проблемы со здоровьем в современном мире. Чем слабее органы, тем хуже прокачивается кровь, недостаточно питаются и обогащаются кислородом ткани.

Если вы хотите сохранить здоровье и улучшить работу сердца, то обратите внимание на нашу подборку полезных продуктов для сердца. Помните, что дефицит конкретных полезных и питательных веществ опасен для сердечно-сосудистой системы и для организма в целом.

Топ-10 продуктов для сердца

Питание – важнейший фактор, влияющий на здоровье организма, в том числе на работу сердечной мышцы и сосудов. Для нормального функционирования этих органов необходимы витамины, минералы, жирные кислоты. Если знать, что есть для сердца, здоровья сосудистый стенок, то получится значительно обогатить рацион.

Читайте также:

1. Бананы

Почему полезно для сердца: Стабилизация кровяного давления, недопущение скопления бляшек на стенках сосудов, снижение риска инсульта или инфаркта, атеросклероза. Нормализуется уровень гемоглобина и кровообращение. Каждое свойство проявляется благодаря калию, магнию и железу в составе.

В чем еще польза продукта: Налаживается работа ЖКТ, водно-солевой обмен, уходит нервозность, напряжение и стресс. Происходит быстрое восстановление после физических нагрузок, утоляется голод, очищается от шлаков организм.

Примерная норма: До 14 бананов в неделю, за день – не более 2 штук.

2. Гранаты

Почему полезно для сердца: Стимуляция насыщения кислородом сердечных и сосудистых тканей, профилактика атеросклероза, стенокардии. Нормализуются процессы кроветворения, давление. В состав входит калий, антиоксиданты, витамины группы B, PP. Гранатовый сок – не менее полезный продукт для сердца.

В чем еще польза продукта: Укрепляется иммунитет, улучшается работа ЦНС и почек, эндокринных желез. Очищается кишечник от вредных соединений.

Примерная норма: До 7 штук в неделю, в день – 1 средний плод граната.

3. Помидоры

Почему полезно для сердца: Профилактика тромбозов, атеросклероза, анемии и инфарктов, нормализация артериального давления, сердечного ритма. Защита от свободных радикалов, повышение эластичности сосудов. Помогает проявить свойства ликопин, витамин C, фолиевая кислота, магний, кальций и калий.

В чем еще польза продукта: Усиливаются функции иммунной системы, ЖКТ, печени и легких, выводится вредный холестерин, понижается вязкость крови. В тканях купируется воспаление, налаживается работа ЦНС, активность мозга.

Примерная норма: От 1,5 до 2 кг в неделю, за сутки – не более 200-300 г.

4. Тыква

Почему полезно для сердца: Улучшение работы сердца, укрепление миокарда, стенок артерий и вен, налаживание процесса кроветворения, стабилизация давления. В крови понижается доля вредного холестерина, уменьшается риск атеросклероза и гипертонии. В составе витамины A, C и B12, железо, калий, магний.

В чем еще польза продукта: Усиливается иммунитет, налаживаются функции пищеварения, печени, почек и ЦНС. Организм заряжается энергией и силами.

Примерная норма: До 1 кг сырой мякоти в неделю, в день – не более 150 г.

5. Цикорий

Почему полезно для сердца: Расширение сосудов, снижение давления и риска тахикардии, атеросклероза, ишемии, стабилизация сердечного ритма. Организм очищается от холестерина. Напиток – пример не того, что есть для сердца, а что пить. В составе инулин, фолиевая кислота, калий и магний, витамин C, A и PP.

В чем еще польза продукта: Улучшается микрофлора ЖКТ, снижается сахар в крови, боль в суставах. Идет профилактика рака, болезней печени и костей.

Примерная норма: До 20 стаканов в неделю, в день – не более 3 штук.

6. Жирная рыба

Почему полезно для сердца: Регуляция давления, понижение риска появления тромбов, выведение из крови липопротеинов низкой плотности и защита клеток миокарда. Полезным продуктом для сердца делают рыбу Омега-3 кислоты. При этом не менее активно помогают витамины, калий, фосфор и магний. Из жирных рыб стоит обратить внимание на сельдь, скумбрию и красные сорта.

В чем еще польза продукта: Улучшается состояние кожи, волос, укрепляются кости и суставы. Нормализуется гормональный фон, работа нервной системы.

Примерная недельная норма: За сутки 100-200 г, 3-4 раза в неделю.

7. Льняное масло

Почему полезно для сердца: Профилактика отложений на сосудистых стенках и формирования тромбов, укрепление миокарда. В крови снижается показатель глюкозы, повышается процент липопротеинов высокой плотности. Содержатся в масле льна жирные кислоты, витамины E, K и группы B, кальций.

В чем еще польза продукта: Окутываются нейроны защитной оболочкой, идет поддержка мозговой активности. Ускоряется обмен веществ, чистится ЖКТ.

Примерная норма: До 7 столовых ложек в неделю, в день – 1 штука утром.

8. Горький шоколад

Почему полезно для сердца: Регуляция артериального давления, купирование воспалительных процессов, профилактика сосудистых, сердечных заболеваний. Понижается уровень вредного холестерина. Продукт для сердца применяют из-за наличия полифенолов, железа, фосфора, магния, витаминов E и PP.

В чем еще польза продукта: Восстанавливается здоровье волос, ногтей, кожи, устраняется стресс и усталость. Ускоряется метаболизм, жиросжигание.

Примерная норма: До 200 г в неделю, примерно по 20-30 г ежедневно.

9. Орехи

Почему полезно для сердца: Чистка сосудистых стенок и выведение вредного холестерина, регуляция сердечного ритма, укрепление миокарда. Активируется кровоток, насыщаются клетки мозга, и стабилизируется давление. Применяется продукт для сердца из-за жирных кислот, витамина E, калия, селена, магния. Из орехов для сердца рекомендуется: грецкие, миндаль, арахис, кешью, фундук, фисташки.

В чем еще польза продукта: Повышается заряд энергией, укрепляется система иммунитета. Нормализуется пищеварение, выводятся вредные соединения.

Примерная норма: Не более 200 г в неделю, ежедневно – от 20 до 30 г.

10. Авокадо

Почему полезно для сердца: Благотворное влияние на сосуды и уменьшение в крови холестерина, регуляция давления. Укрепляется миокард. Этот полезный для сердца продукт богат жирными кислотами, калием, железом, витаминами E, C.

В чем еще польза продукта: Очищается кишечник, налаживается система пищеварения. Усиливается иммунитет, устойчивость к стрессовым факторам.

Примерная норма: Не более 7 штук в неделю, половина или целый плод за день.

От здоровья сердечно-сосудистой системы зависит работа каждой части тела. В сохранении и развитии функций органов помогает правильное питание. Однако важно не только, что есть для сердца, но и какой образ жизни вести в целом.

Дополнительные советы:

• Ежедневное соблюдение питьевого режима – норма от 1,2–1,5 л в день.
• Исключение из рациона «пищевого мусора», уменьшение быстрых углеводов.
• Борьба с вредными привычками – алкоголем, курением и перееданием.
• Регулярная физическая активность – тренировка сердечной мускулатуры.
• Избавление от лишнего веса – уменьшение доли абдоминального жира.
• Периодический контроль давления, уровня холестерина, сахара в крови.
• Дополнение рациона полезными жирами – добавки с Омега-3 кислотой.

Возраст сердечных и сосудистых патологий молодеет. Потому начинать следить, беречь и улучшать функции этих органов рекомендуется как можно раньше. Каждому человеку по силам наладить питание, включив в рацион продукты для сердца. Это лишь шаг, усилить эффект которого можно, соблюдая комплекс правил.

Читайте также:

10 самых полезных для сердца продуктов

Болезни сердца являются бичом современного общества. Предотвратить сердечные недуги можно, употребляя определенные продукты.

Традиционно медики рекомендуют людям с хроническими болезнями сердца и сосудов соблюдать диету номер 10. Но часть продуктов из этого меню будет полезно употреблять и в целях профилактики. Предлагаем список из 10 полезных для сердца продуктов питания.

Рыба

Является основополагающим продуктом сердечного рациона. В ней содержится много жирных кислот Омега-3, которые значительно полезнее, чем насыщенные жиры из мяса. Ученые утверждают, что регулярное потребление рыбы снижает риск сердечных приступов и инфарктов у женщин. 

Овсяные хлопья, отруби, бобовые, фасоль 

Эти продукты полезны для сердца из-за растворимой клетчатки, которая бережно охраняет сосуды от вредного холестерина. Для того, чтобы поддерживать давление в норме, необходимо включить в ежедневный рацион одну порцию злаков. 

Оливковое масло 

Содержит много природных антиоксидантов — жирорастворимых витаминов А и Е, которые предохраняют сердечную мышцу от свободных радикалов. Достаточно употреблять 1 столовую ложку в день. 

Брокколи

Содержит вещество сульфорапан, которое препятствует образованию атеросклеротических бляшек. Кроме того, витамин C и бета-каротин являются прекрасными антиоксидантами — замедляют старение. 

Чеснок

Чеснок является просто бальзамом для миокарда, так как содержит около 70 активных веществ, полезных для сердечной мышцы. Также содержащиеся в чесноке полисульфиды активизируют кровоток и снижают артериальное давление. 

Орехи

Содержат Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют работе сердца и сосудов. Кроме того, в орехах много полезных калия и магния, витаминов В, С, РР. 

Читать также5 самых важных продуктов для красоты и здоровья

Яблоки

Являются кладезем флавоноидов, незаменимых для профилактики ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Они еще и снижают уровень «плохого» холестерина в крови. А яблочный фитоэлемент кверцетин предотвращает появление тромбов.

Курага

Абрикосы — и свежие, и в виде сухофруктов — богаты калием, который способствует ритмичной работе сердца.

Гранат

Этот фрукт содержит полифенолы, снижающие артериальное давление и уровень холестерина. Они также благоприятно воздействуют на кровообращение и препятствуют появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Рекомендовано употреблять в день 150 мл свежевыжатого сока граната без сахара. 

Авокадо

Замечательно регулирует холестериновый обмен, что полезно для сосудов и является профилактикой инфаркта. Важно употреблять авокадо в сыром виде.

Включите в свой рацион эти продукты, или хотя бы часть из них, чтобы защитить свое сердце от недугов и продлить свою молодость и здоровье!

Читайте также: Как заботиться о сердце: полезные продукты, двигательная активность и обследования

Материалы по теме:

Профилактические меры для здоровья сердца и сосудов у детей

Залогом слаженной работы системы кровообращения является ранняя профилактика сердечных заболеваний у детей и подростков. Осуществлять такие меры можно уже с самого рождения ребенка.

Всемирная организация здравоохранения выделила четыре меры профилактики сердечно-сосудистых патологий у пациентов всех возрастов, в том числе и детей. Эти же рекомендации поддержало и Российское кардиологическое общество. К таким мерам относят:

• избавление от вредных привычек;
• правильное питание;
• нормализация веса;
• физическая активность.

Рациональное питание

Благодаря питанию поддерживается нормальный уровень кровяного давления, происходит активный липидный обмен – расщепленные жиры выводятся из организма, а не откладываются на стенках сосудов.

Риск возникновения неправильного обмена жиров возникает в первый год жизни, в 5-6 лет, в период полового созревания. Первый критический период связан с переходом от грудного молока на искусственное кормление – зачастую родители неправильно составляют рацион, уделяя большую часть жирам, а не белкам.

Для родителей после перевода на искусственное вскармливание очень важно соблюдать следующие правила питания ребенка:

• умеренность – питание должно обеспечивать трату энергии за сутки, но не более. У детей обмен веществ происходит в полтора раза быстрее, нежели в у взрослых пациентов. При усиленном питании, но меньших энергозатратах, пища откладывается в жир и провоцирует избыточную массу тела у ребенка, ;
• разнообразие – ребенок должен получать разнообразную пищу. Это не только белковая пища, но и фрукты, овощи, полезные напитки. Важно правильно комбинировать соотношение БЖУ в питании ребенка;
• рациональность – любая еда должна составлять для малыша пищевую или энергетическую ценность.

Ребенку необходимо следующее количества питательных веществ:

• мясные продукты (все виды нежирной птицы, свинина, говядина) – дневная необходимость годовалого ребенка – 80 г, а после года рассчитывается 4 г на 1 кг веса;
• морепродукты, рыба – дозировка этой категории продуктов рассчитывается так же, как и мясная;
• молоко и кисломолочные продукты – 200-250 г;
• овощи – 200 г;
• фрукты – 150 г;
• яйца – 2-3 в неделю;
• хлеб, крупы, макаронные изделия – 120-150 г в день;
• сладкое, кондитерские изделия – 10-15 г в день.

Памятка по организации питания при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у детей

1. Правильно рассчитывать пропорции – соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4 соответственно.
2. Не стоит давать есть ребенку за двоих, если он занимается в спортивной секции.
3. Нужно увеличить количество белков и углеводов в пределах прежней порции. В здоровой порции ребенку необходимо ограничивать уровень углеводов – сладкое дозировать, употреблять сахар –  50 г в сутки.
4. Не стоит пересаливать пищу – чрезмерное употребление соли грозит риском развития повышенного артериального давления.
5. Исключить употребление чипсов, орешков, фаст-фуда, консервации и других запрещенных продуктов.

При правильном питании масса тела ребенка должна соответствовать его возрастным показателям. Такие таблицы можно найти в интернете, а врачи пользуются показателем индекса массы тела. Превышение 25 единиц уже свидетельствует об избыточной массе тела, а более высокие цифры (27 и выше) являются сигналом ожирения. Чтобы не допустить набора массы тела, в первую очередь важны профилактические взвешивания. Их проводят при обращении в клинику, а также в детских дошкольных и школьных учреждениях.

Контроль избыточной массы тела чрезвычайно важен, поскольку избыточный вес создает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. При избыточном весе врачи рекомендуют пересмотреть рацион, сбалансировать питание ребенка, снизить потребление жиров и откорректировать соотношение БЖУ. Этими мерами можно добиться оптимальной скорости похудения для детей – 500 г в неделю при лишнем весе около 10 процентов от всей массы тела.

Активный образ жизни

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний детям дошкольного возраста необходимо дозированно вводить физические нагрузки. Двухлетнему малышу необходимо как минимум тридцать минут целевой физической активности три четыре раза в неделю. Отличным вариантом станет быстрая ходьба (примерно 3 км за полчаса), быстрые танцы, подвижные игры (волейбол, баскетбол, теннис), быстрая езда на велосипеде (преодолеть необходимо расстояние примерно 8 км).

Рекомендовано минимально свести гиподинамию там, где это можно сделать – провести до садика или школы малыша пешком, а не отвозить на машине, заменить планшеты и телефоны активными играми с друзьями во дворе.

Все эти рекомендации актуальны и для детей старшего возраста – с шести до семнадцати лет, но физическая активность у них должна составлять уже около часа. Для выполнения систематических упражнений можно записать ребенка в спортивную секцию – это будет отличное совмещение любимого занятия и активного времяпровождения. Не ориентируйте ребенка на победу, пусть он получает удовольствие от самого тренировочного процесса, подбирайте командные виды спорта – волейбол, хоккей, баскетбол.

Отказ от курения

Казалось бы, говорить об отказе от курения в детском возрасте не уместно. Статистические данные России в отношении этого вопроса неумолимы, и именно это заставляет говорить о курении в детском возрасте.

Как утверждают цифры, первые пробы курения возникают примерно в двенадцать лет, а при успешной попытке половина мальчиков и четверть девочек к окончанию школы имеют за плечами стаж курильщика.

Это абсолютно неприемлемо в высокоразвитом обществе, большинство стран Европы уже пережили «сигаретный бум» и выбрали здоровый образ жизни. Для постсоветских стран эта проблема еще актуальна, поэтому профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы у детей включает обязательную антиникотиновую пропаганду.

Не последнее место занимает и вопрос пассивного курения. Ребенок получает рядом с курящими родителями практически столько же дыма, что и родители, поэтому с целью предупреждения сердечно-сосудистых патологий взрослые должны и сами не курить, ребенку подавать правильный пример.

Отдельно упомянем о курении во время беременности – дети, чьи матери курили в период вынашивания плода, гораздо чаще болеют сердцем и сосудами, страдают и другими болезными, косвенно влияющими на нормальную работу сердца.

Исходя из всех фактов, задумывайтесь о здоровье будущего ребенка задолго до его рождения, а при планировании беременности:

• откажитесь от вредных привычек;
• не стойте вблизи с курящими;
• выбирайте места для некурящих в купе, кафе, гостинице и т.д.

Следите в дальнейшем за тем, чтобы ребенок не находился под воздействием сигаретного дыма и уже тем более не курил.

Регулярные обследования ребенка

Родителям с рождения малыша важно следить за его основными жизненными показателями. Сразу после рождения ребенок проходит свои первые в жизни обследования. Если врачи подозревают  перебои в работе сердца и сосудов, таких малышей обязательно направляют к кардиологам. Не стоит пренебрегать обследованиями, если у малыша есть патология – ее нужно вовремя диагностировать и лечить.

Для здоровых деток также рекомендованы:

• постоянные обследования и контроль показателя холестерина в крови. Проводите исследования детям с двухлетнего возраста.
• с трех лет постоянно контролируйте артериальное давление – кратко записывайте результаты и отслеживайте динамику. Если показатели выходят за границы допустимых норм – обследуйте ребенка тщательно и выявите причину отклонений.

При наличии отклонений или угрозе сердечной патологии врач назначит препараты и витамины. Среди витаминов хорошо себя зарекомендовали:

• Витрум – содержит 14 витаминов и 17 минералов, необходимых в первую очередь для нормальной работы сердца. Для профилактики необходимо пить по одной таблетке. Курс приема составляет 1-2 месяца;
• Триовит – включает в себя три мощных сердечных витамина А, Е и С, а также селен. Эти вещества активно противостоят атеросклерозу, благотворно влияют на работу сердца, являются хорошей профилактикой сердечных патологий;
• Карнитин – L-карнитин является незаменимой аминокислотой для сердца, он способствует преобразованию жира в энергию. Карнитин вырабатывается в организме самостоятельно, при патологиях сердца, риска кардиологических заболеваний аминокислоты становится недостаточно, поэтому рекомендовано принимать по 1 таблетке чистого карнитина 2 раза в день, или принимать его в составе средства Кардонат по рекомендации врача;
• смесь Амосова – уникальная витаминная кардиологическая смесь для нормальной работы сердца. В равных количествах нужно перекрутить на мясорубке изюм, курагу, финики, грецкие орехи, чернослив, добавить сок лимона и мед и принимать по столовой ложке один раз в день

Детские препараты для профилактики – это в первую очередь Корилип, Кудесан, Элькар, Веторон, фолиевая кислота:

• Корилип – ректальные суппозитории, детям до 6 лет рекомендована одна свечка в сутки, старшим детям – 1-2 штуки. Курс терапии – 10 дней, при необходимости профилактический прием повторяют через 2 месяца;
• Кудесан – комплекс коэнзима, его рекомендовано принимать по 0,5-1 мл (10-20 капель) в день, растворив в теплой воде. Кратность приема – два раза в день. Профилактика препаратом составляет 10 дней, в год врачи рекомендуют проводить по два профилактических курса;
• Элькар – профилактический сердечный препарат. Детям до трех лет назначают 5 капель препарата дважды в день, с 3 до 6 лет – 10 капель, а с 6 до 12 лет – по 15 капель лекарственного средства. Принимать необходимо за 30 минут до еды. Профилактика препаратом составляет один месяц. Детям с высокими спортивными нагрузками врач может увеличить дозу лекарственного средства;
• Веторон – общеукрепляющее организм средство. Активно воздействует на сердечную мышцу и сосуды, делает их более выносливыми. Рекомендовано пить по 10 капель лекарственного средства в качестве профилактики. Применяют Веторон сразу после еды, длительность курса – 2-4 недели;
• Фолиевая кислота – препарат для улучшения работы сердца, необходим детям любого возраста. Дозировка для детей дошкольного возраста – 75 мкг в сутки, с 6 до 10-летнего возраста – 100 мкг, с 10 до 14 лет – 150 мкг в сутки.

Укрепление иммунитета и профилактика народными средствами

Укрепить сердце можно не только лекарственными препаратами, но и народными средствами. Для  работы сердца детям будет полезен виноград. Его можно давать в любом виде до 100-150 г в день несколько раз в неделю. Полезным будет виноградный сок, мякоть винограда, а зимой можно включать в рацион изюм – добавлять в каши, выпечку.

С целью укрепление работы сердца приучайте детей к петрушке. Ее можно добавлять в салаты в летнее время, а зимой рекомендовано замораживать петрушку и добавлять в первые блюда. Благотворно на работу сердца влияет картофель —  пюре из картофеля также можно приправлять зеленью петрушки.

Еда для улучшения здоровья кровеносных сосудов: Сэмюэл И. Финк, доктор медицины: внутренние болезни

Поддержание здоровья кровеносных сосудов — ключ к здоровью сердца. Здоровые кровеносные сосуды мягкие и гибкие, что позволяет крови течь без усилий, но артерии с возрастом утолщаются и затвердевают из-за образования бляшек. В результате артерии становятся узкими и жесткими, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Врач-терапевт доктор Сэмюэл Финк стремится помочь вам сохранить хорошее здоровье.Он знает, что на здоровье кровообращения влияет ряд факторов, находящихся под вашим контролем, включая пищу, которую вы едите, и привычки повседневного образа жизни, такие как физическая активность. Принятие здоровых для сердца привычек питания — хорошее начало для улучшения здоровья кровеносных сосудов.

Ключевые функции артерий

Артерии — это кровеносные сосуды, по которым кровь, богатая кислородом, идет от сердца к тканям по всему телу. Кровеносные сосуды выстланы тонкой мембраной, называемой эндотелием, которая играет решающую роль в поддержании расслабления и гибкости артерий.

Эндотелиальную дисфункцию вызывает ряд факторов, включая диабет, высокое кровяное давление, курение и малоподвижный образ жизни. Когда эндотелий не функционирует должным образом, кровеносные сосуды сужаются, а не расслабляются.

К счастью, дисфункция эндотелия благоприятно реагирует на изменения в питании. Вот что вам следует есть, чтобы поддерживать здоровье кровеносных сосудов.

Уменьшить потребление насыщенных жиров

Насыщенные жиры — это диетический компонент, который наиболее сильно связан с увеличением липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), плохой формы холестерина, при повышении которого повышается риск сердечного приступа и инсульта.

К продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров относятся:

• Жирные куски красного мяса
• Цельное молоко
• Мороженое
• Мясные полуфабрикаты
• Сыр
• Масло сливочное

Выбор продуктов с низким содержанием насыщенных жиров помогает сохранить здоровье сердца и кровеносных сосудов.

Ешьте больше продуктов, полезных для сердца

Более разумный выбор продуктов питания защищает от болезней кровеносных сосудов. Вот некоторые из лучших продуктов для здоровья сердца.

Овес

Овес богат уникальной диетической клетчаткой, известной как бета-глюкан, тип растворимой клетчатки, которая блокирует всасывание холестерина в пищеварительном тракте. Все растворимые волокна обладают этим эффектом в разной степени, но бета-глюкан более эффективен, чем другие типы растворимых волокон.

Употребление 3 граммов бета-глюканов значительно снижает уровень холестерина. Вы можете получить это количество из 1 ½ стакана овса.

Фасоль и бобовые

Когда дело доходит до здоровья кровеносных сосудов, стоит есть больше фасоли.Как и овес, бобовые богаты растворимой клетчаткой. Более того, они содержат антиоксиданты, которые помогают поддерживать ваши артерии в отличной форме. Хорошая цель — получать от четырех до пяти порций фасоли каждую неделю. Порция фасоли — ½ стакана.

Продукты, богатые антиоксидантами

Определенные продукты являются источником антиоксидантов. Вот почему так важно включать в свой рацион самые разные продукты. Диеты с высоким содержанием антиоксидантов снижают риск сердечных заболеваний. Некоторые из самых богатых источников антиоксидантов:

• Ягоды
• Папайя
• Канталупа
• Гранат
• Артишоки
• Специи и травы
• Листовая зелень
• Краснокочанная капуста
• Свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста

Антиоксиданты поддерживают здоровье сердца и кровеносной системы и, в частности, предотвращают эндотелиальную дисфункцию.

Жиры, полезные для сердца

Когда дело доходит до жира, это еще не все плохие новости. На самом деле, некоторые жиры необходимы для вашего здоровья. Это означает, что ваше тело нуждается в них, но не может производить их самостоятельно, поэтому вы должны получать их с помощью диеты. Богатые источники незаменимых жиров:

• Жирная рыба
• Льняное семя
• Семена чиа
• Гайки
• Масла растительные

Хороший образ жизни сочетается с правильным питанием для поддержания здоровья вашей системы кровообращения.Большая физическая активность укрепляет ваше сердце и помогает бороться с проблемами кровообращения. Упражнения также улучшают другие факторы, связанные со здоровьем сердца: снижение артериального давления, повышение уровня холестерина и улучшение контроля сахара в крови.

Когда дело доходит до здоровья сердечно-сосудистой системы, вы находитесь за рулем. Если вас беспокоит здоровье сердца и системы кровообращения, доктор Финк может вам помочь. По всем вопросам, связанным с оказанием первичной медицинской помощи, позвоните в наш офис в Тарзане, штат Калифорния, чтобы записаться на прием, или запросите запись онлайн.

Эти 19 продуктов естественным образом очищают ваши артерии и защищают от сердечных приступов

Проблемы с сердцем являются основной причиной смерти во многих странах.

Проблемы с сердцем — основная причина смерти во многих странах. Значительная опасность рассчитывается как для сердечного приступа, так и для инсульта, закупоривающих вены, которые могут вторгаться в кровоток по всему телу. Стресс, отсутствие развития и особенно плохое питание — все это способствует увеличению частоты сердечных приступов.В любом случае, внесение нескольких небольших улучшений в свой режим питания может радикально снизить ваши риски. Вот несколько продуктов и напитков, которые, как известно, помогают сохранить ваши маршруты поставок свободными от препятствий:

1. ЛОСОСЬ

Лосось считается одним из полезных продуктов для вашего сердца. Целью этого является количество полезных ненасыщенных жиров, которые фактически обнаружены в рыбе. Он помогает снизить и предотвратить повышение уровня холестерина, воспалений и триглицеридов.Другими полезными альтернативами рыбы являются сельдь, тунец и скумбрия. Очевидно, что лучше покупать органическую рыбу, так как это более выгодно для вас.

2. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Чистый выжатый апельсин, полный антиоксидантов, которые помогают здоровым сосудам. Известно, что выжатый апельсин снижает кровяное давление. Два стакана свежевыжатого апельсинового сока каждый день достаточно, чтобы покрыть ежедневную предписанную оценку витамина С и дать достаточное количество минералов и витаминов, чтобы значительно повлиять на ваше здоровье и самочувствие.

3. КОФЕ

Да! Наконец-то появилась здоровая и веская причина и мотивация выпить эту драгоценную чашку Джо утром. Исследования показали, что зарядка примерно двух чашек кофе в течение дня может снизить риск сердечного приступа почти на 20%. Как бы то ни было, помните, что кофе также может иметь негативные последствия для вашего желудка, и слишком много кофеина вам тоже вредно.

4. ГАЙКИ

Орехи уже давно известны своим обилием полезных жиров.Они включают ненасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3. Они не только полезны для вашего уровня холестерина; они также улучшают вашу память и суставы. Миндаль и грецкие орехи исключительно богаты этими полезными жирами. Один скромный пучок в день может иметь значительный эффект.

5. ПЕРСИММОН ФРУКТЫ

Хурма, богатая клетчаткой и питательными стеринами, помогает снизить уровень холестерина. Это, как говорят, «божественные органические продукты» — сладкие и вкусные добавки к тарелкам со смешанной зеленью или злаками.

6. ТУРМЕРИКА

Куркума содержит большое количество куркумина, который имеет множество положительных качеств. Специя предотвращает чрезмерное накопление жира и снижает воспаление тканей. Куркума отлично подходит для многих блюд и, кроме того, из нее получается очень вкусный чай.

7. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Зеленый чай обладает одновременно освежающим и успокаивающим действием. Одно из объяснений этого — цетахин, содержащийся в листьях чая.Это средство для профилактики рака снижает задержку холестерина и поддерживает пищеварение. Может быть, чашки чая или двух в день будет достаточно, чтобы принести максимальную пользу.

8. АРГУМЕНТ

Олицетворение арбуза не только восстанавливает силы; он расширяет вены за счет образования оксида азота. Иногда кусочек арбуза творит чудеса! И это само по себе похоже на рай. Так что либо оставьте его как есть, либо смешайте, чтобы получился сок, он вам все равно понравится.

9. ЦЕЛОЕ ЗЕРНО

Цельнозерновая мука также является отличным средством борьбы с повышенным уровнем холестерина. Он богат клетчаткой, которая легко связывается с холестерином, не позволяя ему скапливаться в артериях. Питание с высоким содержанием цельного зерна не только препятствует повышению холестерина; они дополнительно помогают отделить существующие разработки. Источниками цельного зерна являются коричневый рис, овес и цельнозерновой хлеб.

10. СЫР

Сыр обычно не имеет лучшей репутации в отношении холестерина, однако, если он не расходуется в избытке, он действительно может снизить уровень холестерина, а также кровяное давление.

11. SEAWEED

Перечень полезных для здоровья ингредиентов в морских водорослях просто потрясающий; он богат различными витаминами, минералами, средствами для профилактики рака, белками и каротиноидами. Последовательное использование может помочь нормализовать кровяное давление и расширить вены, что важно для кровотока. Люди, которые регулярно едят морские водоросли, могут снизить уровень холестерина до 15%.

12. Клюква

Клюква — прекрасный источник калия.Если вы постоянно пьете клюквенный сок, вы повышаете уровень здорового холестерина и снижаете опасный. Оказалось, что выпивание двух стаканов в день снижает риск сердечного приступа до 40%.

13. CINNAMON

Корица прекрасна не только в чае или выпечке; Кроме того, это важное устройство для борьбы с повышенным уровнем холестерина, предотвращающее развитие в проходах. Действительно, даже одна чайная ложка на каждый день может иметь видимый эффект.

14. ГРАНАТ

Гранаты богаты фитохимическими веществами, которые фактически способствуют образованию оксида азота, что, таким образом, является достойным подходом для улучшения кровообращения. Этот восхитительный фрукт является прекрасным дополнением к порциям салатов, или вы можете оценить его как первоклассный восстанавливающий сок.

15. ШПИНАТ

Шпинат полезен не только для мышц Папай, он помогает очищать артерии и снижает кровяное давление. Несмотря на то, что миф о высоком содержании железа в шпинате с тех пор был разоблачен, известно, что шпинат богат фолиевой кислотой и калием.Оба они снижают риск сердечного приступа и поддерживают мышечную ткань.

16. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Греки и итальянцы издавна знали ключ к хорошему самочувствию, потребляя оливковое масло высокого качества. Оливковое масло холодного отжима снабжает организм полезными жирами и снижает уровень холестерина. Это может снизить риск сердечного приступа до 41%!

17. БРОККОЛИ

Этот зеленый энергетический овощ, содержащий витамин К, не дает кальцию проникать в ваши артерии.Это также полезно для уровня холестерина и артериального давления. Независимо от того, есть ли брокколи в сыром виде в виде закуски или в качестве основной части полноценного обеда, брокколи является богатым источником питательных веществ для вашего дня.

18. АВОКАДО

То, что авокадо очень полезны для здоровья, больше не проблема. Жиры, содержащиеся в авокадо, способствуют установлению прочной гармонии между высоким и ужасным холестерином, что необходимо для здоровых артерий. Этот универсальный фрукт идеально подходит для подачи в салаты, с хлебом или совсем отдельно с небольшим количеством соли и перца.

19. ASPARAGUS

Спаржа — геркулесов воин против повышенного холестерина. Добавки в спаржу предотвращают воспаление вен и кровеносных сосудов. Спаржа вкусна в качестве основного блюда, супа или гарнира к пасте или картофелю.

Боже мой! Какая потрясающая решимость в питании, которая делает сердце здоровым — я уверен, что в этом есть что-то, что действительно понравится даже самым придирчивым вкусовым рецепторам. Я просто обожаю, когда встречаются вкусные и полезные блюда!

АРТИКУЛ КРЕДИТ:

САЙТ: https: // tapoos.ru / food / 19-food-естественно-чистые-артерии-защита-сердечные приступы /

ДАТА: 3 ИЮЛЯ 2017 ГОДА

Добавки, полезные для сердца: 3 витамина для улучшения кровообращения

Почему важно хорошее кровообращение

Система циркуляции тела отвечает за циркуляцию кислорода и питательных веществ по всему телу. Когда у кого-то нарушается кровоток, результатом может быть покалывание, онемение или боль в конечностях, а также боль и спазмы. Снижение кровотока обычно вызвано основными заболеваниями.Во многих случаях нарушение здоровья сердца влияет на то, насколько хорошо работает кровеносная система человека. К счастью, кровоток и здоровье сердца можно улучшить с помощью простых добавок.

1. Знакомство с семейством B

Группа витаминов B состоит из 8 питательных веществ. Эти витамины необходимы для образования красных кровяных телец, борьбы с инфекциями и даже для неврологического здоровья. Один из них, в частности, витамин B3, может помочь людям улучшить кровообращение.
Также называемый ниацином, B3 снижает воспаление и снижает уровень плохого холестерина.Витамин также важен для улучшения функции кровеносных сосудов. Листовые зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, являются хорошими источниками питательных веществ витамина B. В некоторых случаях людям может быть полезна добавка витамина B3.

2. Накачать утюг

Помогает ли перекачка железа улучшить кровоток? Этот совет может быть полезен для распространения в обоих смыслах фразы. Упражнения и поднятие тяжестей полезны для увеличения кровотока. Кроме того, некоторым людям могут быть полезны добавки с железом.
Железо помогает в производстве гемоглобина, который переносит кислород в кровь. Железо также жизненно важно для создания соединительной ткани, в том числе в кровеносных сосудах, контролирующих кровяное давление. Красное мясо и листовые зеленые овощи содержат большое количество железа. Однако некоторые люди, которые являются вегетарианцами или воздерживаются от красного мяса, могут предпочесть добавку железа вместо изменений в диете.

3. Полезные жиры

Омега-3 жирные кислоты — одна из самых популярных добавок, полезных для сердца.Исследования показали, что пациенты, которые употребляют жирную рыбу или рыбий жир несколько раз в неделю, имеют более чем 30% снижение вероятности сердечных заболеваний. Было показано, что омега-3 уменьшают атеросклероз и уменьшают воспаление.
Все эти факторы могут улучшить кровообращение. Лучшие источники омега-3 жирных кислот включают жирную рыбу, такую ​​как лосось, скумбрия и анчоусы. Вегетарианцам или веганам может быть сложно получить достаточное количество омега-3 только из рациона. В этих случаях может быть рекомендована добавка.

Определите основные условия

Плохое кровообращение обычно является признаком основной проблемы. Любой, кто испытывает признаки нарушения кровообращения, должен обратиться за лечением, чтобы определить причину этого состояния. Поговорите с врачом или фармацевтом, чтобы узнать больше об улучшении кровотока и о том, какие полезные для сердца добавки лучше всего.

Делайте разумный выбор продуктов питания для здоровья сосудов и сердца

Получить необходимую помощь легко.

Обратитесь к ближайшему к вам поставщику услуг Premier Physician Network.

То, что вы едите, играет ключевую роль в здоровье вашего сердца и сосудов. Продукты, богатые минералами, белком, цельнозерновыми и другими питательными веществами, но с низким содержанием калорий, будут способствовать здоровью сердца и артерий, а также помогут контролировать ваш вес, уровень холестерина и кровяное давление.

Следуйте этим рекомендациям при выборе продуктов, полезных для артерий и сердца:

• Ешьте много фруктов и овощей , свежих, замороженных или консервированных.Они богаты витаминами и питательными веществами, чтобы держать вас в тонусе. Покупайте замороженные или консервированные сорта без добавления сахара или соли.
• Выберите цельнозерновые продукты , которые намного богаче витаминами группы B, железом и пищевыми волокнами, чем очищенные зерна. Цельнозерновые включают цельнозерновую пшеницу, овес / овсянку, рожь, ячмень, кукурузу, попкорн, коричневый рис, дикий рис, гречку, тритикале (гибрид пшеницы и ржи), булгур (треснувшую пшеницу), просо, киноа и сорго.
• Выбирайте рыбу, моллюсков, птицу без кожи и нежирное мясо как хороший источник белка.Готовьте не менее двух порций запеченной или жареной рыбы в неделю. Рыба с жирными кислотами омега-3 (например, лосось, форель и сельдь) особенно полезна для сердца и артерий. При приготовлении этих продуктов используйте пикантные травы и специи, а не соль, насыщенные жиры и трансжиры.
• Ешьте бобовые, такие как фасоль, арахис, горох и чечевица . Они богаты белками, минералами и клетчаткой, но без жиров, содержащихся в мясе. Добавляйте их в основные блюда, салаты или супы.
• Выбирайте обезжиренные (обезжиренные) и обезжиренные (1%) молочные продукты как источник кальция и витамина D с низким содержанием жира.

Продукты, которых следует ограничивать или избегать

Внимательно читайте этикетки с информацией о питании, чтобы не употреблять продукты, которые вызывают проблемы с артериями и сердцем. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничить или избегать:

• Пищевые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров или трансжиров , включая продукты, приготовленные с использованием частично гидрогенизированных растительных масел. По возможности заменяйте их мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами. Например, используйте кулинарные масла (в умеренных количествах), такие как масло канолы, оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло и растительное масло.
• Натрий . Не добавляйте соль при приготовлении пищи. Если вы хотите снизить кровяное давление, уменьшите потребление соли до не более чайной ложки в день (2400 мг). Следуйте плану DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), чтобы получить проверенный способ снизить высокое кровяное давление и уменьшить нагрузку на артерии.
• Красное мясо . Ешьте умеренно и выбирайте самые постные нарезки.
• Продукты питания и напитки с добавлением сахара . Сахар не дает вам питательных веществ, но добавляет дополнительные калории.
• Спирт . Женщинам следует ограничить употребление алкогольных напитков до одного в день. Мужчинам следует выпивать не более двух напитков в день.

Остерегайтесь ловушек, связанных с питанием вне дома, когда у вас мало контроля над размером порций или ингредиентами, используемыми для приготовления еды. AHA предлагает советы по организации питания вне дома, чтобы помочь вам сделать правильный выбор, выбираете ли вы фаст-фуд или изысканную кухню.

Получить необходимую помощь легко.

Обратитесь к ближайшему к вам поставщику услуг Premier Physician Network.

Источник: Американская кардиологическая ассоциация

Как способствовать здоровью кровеносных сосудов | Эксперт по здоровому образу жизни, благополучию и питанию

Здоровье вашего сердца — и фактически всего вашего тела — зависит от прочной сети здоровых кровеносных сосудов.От утробы до преклонного возраста здоровые артерии, капилляры и вены необходимы для оптимального функционирования всех органов, мышц и нервов. Они питают и очищают ваше тело двумя способами: эффективная доставка питательных веществ (топливо) и удаление токсинов (очищение / детокс). Их основная задача — обеспечивать больший кровоток там, где это необходимо, или сужать, чтобы уменьшить кровоток, когда это необходимо.

Если ваши кровеносные сосуды не открываются или сужаются должным образом, кровь, кислород и питательные вещества не могут попасть туда, где они необходимы, будь то мозг, кишечник, мышцы или обратно к сердцу.Плохое состояние кровеносных сосудов может привести к серьезным заболеваниям сердца, включая атеросклероз (закупорку или закупорку артерий), а также варикозное расширение вен, аневризму и другие заболевания вен и артерий на периферии тела.

Советы по поддержанию здоровья кровеносных сосудов
Многие из того, что вы делаете для здоровья своего сердца, также важны для кровеносных сосудов. Вся система кровообращения получает пользу от ежедневных аэробных упражнений, уменьшения стресса и негатива, получения достаточного количества часов спокойного сна, употребления разнообразных цельных продуктов и отказа от курения.В частности, вот способы сохранить здоровье кровеносных сосудов:

Eat Smart: Ежедневное употребление в пищу разнообразных ярких фруктов и темно-зеленых овощей обеспечивает достаточное количество клетчатки и витамина С, которые важны для устойчивости кровеносных сосудов. При приготовлении используйте масла на растительной основе, такие как кокосовое, оливковое и подсолнечное. Ограничьте потребление рафинированного сахара. Выбирайте рыбу, пойманную в дикой природе, органическую птицу или птицу, выращенную на свободном выгуле, и более постные куски говядины травяного откорма. Увеличьте потребление полезных жиров, таких как авокадо, орехи и семена.

Сохраняйте спокойствие: Хронический негатив и ежедневный стресс наносят огромный урон вашему разуму и телу, особенно сердечно-сосудистой системе. Узнайте, как достичь внутреннего спокойствия с помощью здоровых стратегий выживания, глубокого дыхания, йоги, медитации, ведения дневника и аэробных упражнений.

Break a Sweat: Самым важным видом упражнений для вашей системы кровообращения является аэробика, при которой вы ритмично двигаете своим телом, чтобы увеличить частоту сердечных сокращений, частоту дыхания и кровообращение.Вы также хорошо вспотеете. Когда вы находитесь в зоне по 30 минут в день, вы делаете добро своему сердцу, разуму и телу.

Дополните свой рацион. Поддерживайте здоровье кровеносных сосудов с помощью основных пищевых добавок, которые включают куркуму, биофлавоноиды, антоцианидины (цветные пигменты растений) и микроэлементы. Куркума содержит куркумин, который обладает противовоспалительными свойствами и поддерживает эластичность кровеносных сосудов. антоцианидины способствуют яркому цвету многих фруктов и овощей и обладают защитными свойствами для сердца.Биофлавоноиды поддерживают рост клеток и могут помочь уменьшить воспаление. Микроэлементы, такие как цинк и медь, способствуют здоровому развитию сосудов и других тканей тела.

Вы также можете обсудить с врачом дополнительные меры, которые вы можете предпринять для поддержания здоровья кровеносных сосудов и всех жизненно важных органов, которые они питают и защищают.

Категории:

Кулинарная медицина, благополучие и психическое здоровье

Продукты для здоровья сосудов для замедления старения артерий

«Продукты для здоровья сосудов» усиливают пищевые привычки и замедляют затвердевание артерий.Это часть того, что люди могут быть одного возраста, но различаться по «сосудистому старению».

Это больше, чем просто интересная концепция. — Сосудистое старение влияет на здоровье сердца и мозга еще до того, как разовьется атеросклероз и высокое кровяное давление, и прогнозирует риск сердечного приступа и инсульта.

По мере того, как вы становитесь старше, ваши кровеносные сосуды стареют, становясь более жесткими, менее способными расслабляться и сокращаться, как должны, и более склонными к воспалениям и утолщению стенок. Но люди различаются по скорости развития этого сосудистого старения.

Итак, стоит посмотреть, как ваши привычки в еде могут влиять на старение кровеносных сосудов.

Что такое старение сосудов?

У некоторых людей кровеносные сосуды стареют быстрее, чем можно было бы ожидать по их хронологическому возрасту. В других случаях кровеносные сосуды похожи на сосуды людей на 10 или более лет моложе их.
Сосудистый возраст состоит из двух компонентов:

• Жесткость крупных эластических артерий — включая аорту, по которой кровь идет от сердца к другим частям тела, и сонные артерии, несущие кровь к голове —
  Здоровые артерии эластичны, расширяются и расслабляются с пульсом кровоток, как сердце бьется.Если артерии становятся жесткими, это заставляет сердце работать тяжелее. Систолическое артериальное давление увеличивается, заставляя кровь течь с силой, которая может повредить ткани, такие как мозг и почки, и увеличить риск инсульта.
• Эндотелиальная дисфункция —
  Эндотелий сосудов — это единственный слой клеток, выстилающий внутреннюю часть кровеносных сосудов. Это не просто стена. Он играет активную роль в поддержании здорового баланса, поскольку кровеносные сосуды сокращаются и расслабляются. Эндотелиальная дисфункция возникает, когда эти клетки теряют контроль над тем, когда и насколько сужаются кровеносные сосуды.И это создает основу для атеросклеротической бляшки, лежащей в основе сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровье сосудов и старение

Сосудистый возраст варьируется: В поперечном исследовании с участием более 18 000 взрослых без сердечно-сосудистых заболеваний исследователи изучили различия в признаках старения артерий. Люди, у которых была наименьшая жесткость кровеносных сосудов, были классифицированы как люди со здоровыми сосудами старения. [Жесткость кровеносных сосудов оценивалась с помощью неинвазивного теста, называемого скоростью пульсовой волны (PWV), который проверял, сколько времени требуется пульсовой волне кровотока, чтобы пройти между двумя точками, например, от сонной артерии до главной артерии бедра. .]

• Среди людей того же возраста сосудистое старение, вызванное болезнью, наиболее вероятно у людей без ожирения, диабета, гипертонии или метаболического синдрома.
• При сравнении людей с аналогичными уровнями факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (таких как липиды крови, артериальное давление и уровень сахара в крови), люди со здоровым старением сосудов показали, что состояние кровеносных сосудов сопоставимо с состоянием других людей в исследовании до 14 лет моложе.

Сосудистый возраст предсказал развитие сердечно-сосудистых заболеваний почти на 10 лет вперед : В исследовании Фрамингемского исследования сердца взрослые люди в возрасте 50 лет и старше были классифицированы как имеющие здоровое старение сосудов, если у них было нормальное кровяное давление и жесткость кровеносных сосудов около уровень здоровых людей в возрасте 30 лет и младше.

• В этом исследовании только 30% людей в возрасте от 50 до 59 лет и только 7% людей в возрасте от 60 до 69 соответствовали критериям здорового сосудистого старения.
• Через 9,6 лет у людей, изначально идентифицированных со здоровым сосудистым старением, развивалась только треть сердечно-сосудистых заболеваний, как у остальной группы (с поправкой на возраст и пол).
• Исследователи даже учли такие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, как холестерин в крови, диабет, курение, артериальное давление, избыточный вес или ожирение.Тем не менее, вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний или сердечно-сосудистых заболеваний (сердечного приступа, инсульта или смерти) у людей, которые изначально были определены как имеющие здоровое сосудистое старение, была менее чем наполовину ниже, чем у людей, у которых старение сосудов не началось. Эти результаты согласуются с результатами других исследований.

Поиск способов защиты здоровья кровеносных сосудов сейчас находится на переднем крае усилий по предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Нажмите, чтобы твитнуть

Как меняется здоровье кровеносных сосудов с возрастом

Множественные влияния, кажется, взаимодействуют друг с другом, приводя к изменениям в фактической структуре кровеносных сосудов и в том, как они функционируют.Исследователи изучают эти процессы, надеясь найти способы предотвратить, отсрочить или даже обратить вспять изменения, из-за которых кровеносные сосуды становятся жесткими и теряют способность расширяться и расслабляться соответствующим образом.

• Высокореактивные молекулы в организме, обычно называемые свободными радикалами, могут возникать в результате воздействия таких опасностей, как табачный дым и загрязнение окружающей среды. Тем не менее, они также развиваются как часть нормальных метаболических процессов. Нам нужны свободные радикалы для сигнальных систем в наших клетках. Однако окислительный стресс возникает, когда уровень становится слишком высоким, что может способствовать повреждению кровеносных сосудов.
• Окислительный стресс и хроническое воспаление создают порочный круг, усиливая друг друга. Они, по-видимому, вносят основной вклад в повышение жесткости крупных артерий и снижение способности эндотелиальных клеток, выстилающих кровеносные сосуды, поддерживать правильное расширение и сужение артерий.
• Инсулинорезистентность снижает выработку эндотелиальными клетками соединения, называемого оксидом азота, которое поддерживает способность кровеносных сосудов расслабляться. Снижение содержания оксида азота приводит к сужению и укреплению кровеносных сосудов, а также к усилению воспаления.Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма плохо реагируют на инсулин, и организм увеличивает циркулирующий уровень инсулина в попытке компенсировать это. Резистентность к инсулину также способствует дисфункции эндотелия за счет увеличения окислительного стресса и хронического воспаления.
• Жесткость артерии и артериальное давление влияют друг на друга. Ранее ученые считали, что жесткость артерий вызывает высокое кровяное давление. Исследования показывают, что ваши артерии могут стать жесткими до того, как артериальное давление начнет повышаться, и что жесткость может привести к повышению артериального давления.Однако более высокое систолическое артериальное давление может, в свою очередь, способствовать усилению жесткости аорты.
• Лабораторные исследования на животных подтверждают идею о том, что изменение этих влияющих факторов может изменить развитие старения сосудов. Воздействие этих провоспалительных факторов на молодых животных может вызвать структурные и функциональные изменения кровеносных сосудов, наблюдаемые при старении. А уменьшение низкокачественной воспалительной передачи сигналов у пожилых животных может уменьшить эндотелиальную дисфункцию, утолщение и жесткость стенок артерий.

Ваши кровеносные сосуды стареют быстрее, чем вы? Добавьте эти продукты, которые поддерживают здоровье сосудов. Поддержите здоровую для сердца растительную диету с помощью четырех выполнимых стратегий. Нажмите, чтобы твитнуть

Привычки питания для поддержания здоровья кровеносных сосудов

То, что вы едите и пьете, может защитить ваши кровеносные сосуды разными способами. И у вас есть возможность включить эти стратегии в привычки здорового питания, которые соответствуют вашим индивидуальным предпочтениям и образу жизни.

Стратегия №1: Увеличьте потребление растительной пищи, богатой полифенолами и другими фитосоединениями.

Продукты, богатые полифенолами, уменьшают жесткость артерий и могут помочь снизить систолическое артериальное давление. Эти фитосоединения (природные соединения в растительной пище), по-видимому, включают антиоксидантную и противовоспалительную защиту. Снижение жесткости артерий было продемонстрировано не только на животных, но и в исследованиях на людях.

• Ягоды особенно богаты антоцианами и другими флавоноидными полифенолами. Исследования показывают большой потенциал для поддержания здоровья кровеносных сосудов и уменьшения окислительного стресса и воспалений.
• Грецкие орехи содержат полифенолы, а также аминокислоту L-аргинин, которую эндотелиальные клетки кровеносных сосудов используют для производства оксида азота, который поддерживает способность кровеносных сосудов расслабляться. Это может быть одной из причин того, что увеличение потребления грецких орехов и орехов в целом связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний в крупных популяционных исследованиях.
• Чай (зеленый и черный), кофе, какао и темный шоколад содержат другие полифенолы флавоноидов, которые улучшают функцию эндотелия и могут снизить жесткость артерий.
• Оливковое масло первого холодного отжима полезно для сердца не только благодаря наличию ненасыщенных жиров. Растущее количество данных, полученных в результате популяционных исследований и контролируемых испытаний, показывает, что полифенолы оливкового масла могут способствовать эндотелиальной функции.

Каротиноидные соединения обеспечивают антиоксидантную защиту и, по-видимому, запускают антиоксидантную и противовоспалительную защиту организма.

• Темно-зеленые овощи — главные источники каротиноидов, бета-каротина и лютеина. Поэкспериментируйте с новыми способами включения темно-листовой зелени, например шпината; капуста; капуста, горчица и зелень репы; бок Чой; и руккола, как частый выбор в ваших блюдах.Что касается салатной зелени, то ромэн и листовой салат (а также капуста и руккола) содержат больше каротиноидов, чем бледная зелень, такая как салат айсберг.
• Темно-оранжевый выбор также невероятно богат каротиноидами. Это означает морковь, зимнюю тыкву, дыню и многое другое.

Овощи, богатые нитратами обеспечивают дополнительную помощь организму в выработке оксида азота, который помогает кровеносным сосудам расслабляться и расширяться.

• Шпинат, капуста, свекла и сельдерей — одни из овощей с самым высоким содержанием нитратов.

Овощи семейства крестоцветных и луковых содержат уникальные фитосоединения , такие как изотиоцианаты и соединения аллильной серы. К крестоцветным овощам относятся брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и многие другие. Соевые продукты (например, эдамаме и тофу) содержат изофлавоновые соединения. Данные об этих соединениях и здоровье сосудов более ограничены, особенно в результате исследований на людях. Но лабораторные исследования неизменно указывают на потенциал для поддержки антиоксидантной и противовоспалительной защиты.

Стратегия № 2: Включите растительную пищу, которая питает здоровый микробиом кишечника.

Еда с пребиотиками способствует питанию кишечных микробов, поддерживающих здоровье. Новые исследования (пока что в основном на животных) показывают, что кишечные микробы могут влиять на функцию эндотелия, а введение пребиотиков может помочь уменьшить эндотелиальную дисфункцию.

• Зернобобовые — основной источник пребиотических углеводов, которые стоит чаще добавлять в пищу. К ним относятся сушеные бобы (например, черные бобы и фасоль), чечевица, колотый горох и нут (бобы гарбанзо).
• Примеры продуктов, содержащих пребиотики, также включают овощи, такие как топинамбур (также называемый «подсолнечником»), артишоки (то, что большинство людей думают, когда слышат «артишоки»), лук, чеснок, лук-порей и спаржу.
• Злаки и батончики с клетчаткой корня цикория (инулин) также являются источником признанного пребиотика.

Продукты с ферментируемой клетчаткой содержат углеводы, которые кишечные микробы используют для производства противовоспалительных жирных кислот. Эти уникальные жирные кислоты подавляют развитие воспаления в кишечнике и по всему телу.Различные типы пищевых волокон обладают разными защитными свойствами. Для большинства из нас важно есть больше продуктов, богатых клетчаткой. И успехи в исследованиях более чем когда-либо показывают, что нам нужны различные типы волокон.

• Овсяные хлопья и ячмень — это цельные зерна, которые содержат ферментируемую клетчатку. Часто включайте их в состав трех или более ежедневных порций цельного зерна небольшого размера — например, 30 граммов хлеба или хлопьев или ½ стакана вареных цельнозерновых злаков. Все виды цельного зерна содержат полифенольные соединения, которые могут способствовать антиоксидантной и противовоспалительной защите.
• Бобовые — чечевица, сушеные бобы и горох — помимо пребиотических углеводов содержат ферментируемую клетчатку. Для общего здоровья начните с приема не менее трех порций зернобобовых по полстакана каждую неделю. Тогда подумайте о том, чтобы попробовать больше, поскольку более высокие количества были связаны с еще более низким риском сердечных заболеваний.
  Используйте бобовые, чтобы заменить часть мяса в тако, чили и тушеном мясе. Добавляйте их в салаты, супы и блюда из пасты. Получайте удовольствие от знакомства с широким ассортиментом соусов, которые начинаются с смешивания бобов.Чтобы узнать больше о том, как зернобобовые полезны для здоровья, а также о простых способах сделать их частью повседневного питания, ознакомьтесь с этим обзором исследования зернобобовых.

Стратегия № 3: изучите продукты, содержащие жирные кислоты омега-3.

Морепродукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот представляют собой особое семейство полиненасыщенных жиров, которые, как показывают исследования, могут улучшить функцию эндотелия, особенно у людей с повышенным риском сердечных заболеваний из-за повышенных липидов в крови, метаболического синдрома, избыточного веса или ожирения.

В рекомендациях по питанию, полезному для сердца, рекомендуется есть морепродукты два раза в неделю, поскольку они полезны для сердца. Но выбирайте с умом. Рыба, обжаренная во фритюре или в кляре, не дает этих преимуществ.

• По крайней мере, для некоторых из этих еженедельных порций, если вы сосредоточитесь на холодноводной рыбе, которая естественно более жирна, она обеспечит больше омега-3 жирных кислот.

Некоторые растительные продукты богаты различными омега-3 жирами , которые также могут оказывать противовоспалительную защиту и поддерживать нормальную функцию кровеносных сосудов.

• Грецкие орехи содержат больше этой растительной жирной кислоты омега-3, чем любые другие орехи. Это еще одна причина наслаждаться ими как гораздо более питательным источником хрустящей корочки в зеленых салатах, чем гренки. Смешайте их с салатом из тунца, а также с вареными зернами и овощами. Или используйте их в качестве начинки к йогурту и овсянке. Посмотрите, как они сотрудничают с другими защитниками здоровья сосудов?
• Семена льна и чиа также богаты этим жиром омега-3. Чтобы из льняного семени усвоить полезный для сердца жир, сначала измельчите его.Вы можете купить его предварительно намолотым и хранить в холодильнике. Или, если вам нравятся домашние смузи, добавьте льняное семя и позвольте блендеру помолоть за вас. Или измельчите их в кофемолке, прежде чем добавлять в каши или другие продукты.

Стратегия № 4: Сократить употребление обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием натрия.

Снижение потребления натрия улучшает функцию эндотелия и снижает жесткость артерий . Согласно имеющимся данным, для людей среднего и старшего возраста это преимущество наблюдается даже при умеренно повышенном систолическом артериальном давлении.Снижение уровня натрия снижает оксидативный стресс сосудов и увеличивает доступность оксида азота, который помогает кровеносным сосудам нормально расслабляться.

На обычные пищевые продукты, подвергшиеся ультраобработке, приходится большая часть сегодняшней нагрузки по натрию. Так что смотрите дальше своего солонки. Хорошая новость заключается в том, что вы по-прежнему можете наслаждаться вкусной и удобной едой и добиться значительного снижения потребления натрия с помощью некоторых простых настроек для здорового питания.

Избегайте закупорки артерий с помощью этих 8 полезных продуктов

Существует множество основных факторов, которые могут привести к сердечным заболеваниям, и не все из них можно контролировать.Хотя с такими вещами, как генетика, мало что можно сделать, атеросклероз (закупорка артерий) часто напрямую связан с вашим повседневным образом жизни. Это сердечно-сосудистое заболевание включает накопление бляшек вдоль артериальной стенки, что приводит к сужению и затвердеванию артерий. Некоторые из факторов риска развития атеросклероза включают курение, малоподвижный образ жизни и, конечно же, то, что вы едите. Вот восемь продуктов, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы предотвратить попадание зубного налета в кровеносные сосуды.

1. Рыба

Жирная или жирная рыба, такая как лосось и тунец, являются отличным источником омега-3 жиров, соединений, которые, как показали исследования, уменьшают количество налета, прилипающего к артериям. Эти полезные жиры также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь во многих аспектах вашего общего состояния здоровья.

2. Семена и орехи

Если вы ищете полезную для сердца закуску, вы можете сделать гораздо хуже, чем горсть орехов или семян. Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи или кешью, и семена, такие как семена подсолнечника, семена чиа или льняное семя, являются отличными источниками белка, клетчатки и полезных жиров.Они повышают уровень ЛПВП (или «хорошего» холестерина) при одновременном снижении ЛПНП («плохой» холестерин), а также помогают снизить кровяное давление.

3. Зеленые овощи

Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, очень полезны для здоровья. Они содержат нитраты, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и уменьшают воспаление. Они также являются фантастическим источником калия, который помогает предотвратить затвердевание кровеносных сосудов. Больше салатов — отличный ход для здоровья сердца!

4.Оливковое масло

Оливковое масло, являющееся краеугольным камнем средиземноморской диеты, обладает значительными противовоспалительными свойствами. В нем очень много полифенолов, которые, по мнению исследователей, лежат в основе его положительного воздействия на воспаление кровеносных сосудов и общую функцию сердца и сердечно-сосудистой системы. Имейте в виду, что оливковое масло имеет относительно низкую температуру дымления, а это означает, что оно может обладать некоторыми канцерогенными свойствами, если готовить его при высокой температуре.

5. Ягоды

Свежая малина, черника, клубника или ежевика обладают целым рядом полезных питательных свойств.Они не только богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но и содержат антиоксиданты, которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление и снизить риск сердечных заболеваний. Ничто не сравнится с горсткой ягод, когда они свежие и сезонные!

6. Авокадо

Этот восхитительный маслянистый фрукт заработал репутацию так называемого «суперпродукта», в котором содержатся полезные жиры, которые могут помочь снизить уровень плохого холестерина, который повышает риск образования бляшек и высокого кровяного давления.Авокадо также является прекрасным источником антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания. И это все, не говоря уже о том, что он великолепен практически во всем.

7. Брокколи

Есть веская причина, по которой ваши родители всегда говорили вам есть брокколи. Эти крестоцветные овощи являются хорошими источниками клетчатки, которая, как показывают некоторые исследования, также может уменьшать воспаление и активировать белки, которые усиливают вашу естественную защиту от закупорки кровотока.

8. Шоколад

Хорошие новости для сладкоежек — шоколад действительно может быть полезен! Темный шоколад содержит флаванолы — соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.