Продукты не содержащие холестерин: Питание при высоком холестерине » Поликлиника № 2

Какие продукты снижают холестерин?

Содержание:

Холестерином нас пугали довольно долго. Сейчас же стало понятно, что это органическое соединение из мембраны клеток очень важно для нормального функционирования организма. Холестерин участвует в синтезе витамина D и гормонов, помогает сохранять целостность клеток, вырабатывать желчные кислоты и защищает клетки крови. Но только в нормальном количестве. Повышенный холестерин может стать причиной серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Что такое холестерин?

Зачем снижать холестерин?

Норма холестерина в крови разная для каждого человека, в зависимости от возраста, пола и прочих факторов. При этом недостаток холестерина организм восстанавливает обычно сам. А вот избыток холестерина нужно корректировать в основном с помощью питания, образа жизни и холестеринопонижающих препаратов.

Снижение холестерина подразумевает целый комплекс действий, направленных
на создание правильного образа жизни. Европейское общество кардиологов для нормализации уровня холестерина рекомендует:

• Отказаться от вредных привычек
• Вести активный образ жизни, чаще ходить пешком, заниматься бегом или другими физическими нагрузками от 30 до 60 минут в день
• Следить за весом: рекомендуемый индекс массы тела — 20-25 кг/м3, объем талии до 94 см — у мужчин и до 80 см – у женщин
• Перейти на правильное питание или придерживаться снижающей холестерин диеты
• Несколько раз в год пропивать профилактические препараты для поддержания холестерина в норме

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Общие рекомендации врачей

• Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктов
• Увеличить количество клетчатки в рационе
• Ввести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделю
• Уменьшить потребление копченостей и сладкого
• Ежедневно употреблять кисломолочные продукты

Запрещенные продукты

• Жирные сорта мяса (баранина, свинина)
• Колбасы и копчености
• Субпродукты
• Цельное молоко и жирные молочные продукты (масло, сливки, сыры)
• Белый хлеб и хлебобулочные изделия
• Яичный желток
• Готовые соусы, особенно майонез
• Сладости (сливочное мороженое, шоколад)

Разрешенные продукты

• Зерновые
• Постные рыба и мясо
• Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
• Творог
• Растительные масла
• Легкие сладости (щербеты, фруктовые пюре)

Что следует обязательно добавить в свой рацион?

Полезные жиры – Омега 3

Их употребление положительно сказывается на работе сердца и сосудов. Основным их источником являются морепродукты и жирные сорта морской рыбы.

• скумбрия
• сельдь

Готовить рыбу лучше на пару или на гриле и полностью исключить жарение на масле, особенно во фритюре.

Клетчатка

Еще один полезный компонент, стабилизирующий работу
желудочно-кишечного тракта и правильную выработку холестерина. Сама по себе клетчатка считается балластом пищевых продуктов, однако она отлично чистит стенки кишечника и препятствует всасыванию холестерина.

• отруби
• овсянка

• ячмень
• зеленые

• ячмень
• зеленые

Косточковые

Богаты полифинолами, которые помогают нормализовать тонус сосудов и уровень холестерина

Орехи

Считаются одним из лучших источников растительного жира и могут заменить собой жирное мясо. Однако следует помнить, что орехи очень калорийны, их лучше есть в первой половине дня и не более 30 г в сутки. Лучшими нормализаторами холестерина являются:

• грецкие орехи
• миндаль

• фундук
• фисташки

• кедровые орешки

Бобовые

Можно назвать не только источником растительного белка, но и растительного холестерина. Также уменьшают всасываемость холестерина и действуют как антиоксиданты.

• соя
• красный рис

Растительные жиры

Способны заменить жиры животные, за счет чего уровень «плохого» холестерина будет естественно снижаться. Следует помнить, что любые жиры очень калорийны, поэтому лучше использовать масла в качестве заправки к блюдам. В небольшом количестве будут полезны.

• растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное

Пробиотики

Благотворно влияют на организм человека, микрофлору кишечника
и работу желудочно-кишечного тракта. Способствуют меньшей всасываемости лишнего холестерина. В большом количестве содержаться в кисломолочных продуктах:

Дополнительным источником пробиотиков, а также отличной профилактикой повышенного холестерина может стать итальянский комплекс Lactoflorene® Холестерол. Достаточно принимать один пакетик Lactoflorene® Холестерол в день в течение 6-8 недель, чтобы поддерживать холестерин в норме. Основные компоненты:

Ферментированный красный рис, cнижающий выработку
холестерина в печени

Бифидобактерии Bifidobacterium longum BB536® блокируют всасывание холестерина и нормализуют микрофлору кишечника

Витамин РР
помогает нормализации уровня холестерина

Коэнзим Q10 участвует в нормализации нарушения биосинтеза холестерина

Инновационная двухкамерная упаковка защищает пробиотики, чувствительные к любым другим веществам, и позволяет содержащимся внутри компонентам не взаимодействовать друг с другом до использования продукта. Специалисты рекомендуют повторять курс Lactoflorene® Холестерол 2 раза в год.

Супер-фуды

Отдельные продукты показали себя, как супер регуляторы холестерина, поэтому специалисты также рекомендуют включить их в свой рацион в разумных дозировках:

• чеснок
• зеленый чай

• темный шоколад не менее 70% какао-бобов

• тыква
• шиповник

УЧИТЫВАЯ ВСЕ РЕКОМЕНДАЦИИ, МОЖНО САМОСТОЯТЕЛЬНО СОСТАВИТЬ ЗДОРОВОЕ МЕНЮ. ТАКАЯ ДИЕТА БУДЕТ ОЧЕНЬ БЛИЗКА К ТАК НАЗЫВАЕМОЙ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ». РАЦИОН БОГАТ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ, ПРЕОБЛАДАЕТ РЫБА И ПОСТНОЕ МЯСО. ДАННОЕ МЕНЮ СЧИТАЕТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ЗДОРОВЫХ И СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА.

ХОЛЕСТЕРИН ПОД КОНТРОЛЕМ С ХОЛЕСТЕРОЛ

Названы безопасные продукты с высоким содержанием холестерина

https://rsport.ria.ru/20210524/kholesterin-1733445397.html

Названы безопасные продукты с высоким содержанием холестерина

Названы безопасные продукты с высоким содержанием холестерина — РИА Новости Спорт, 24.05.2021

Названы безопасные продукты с высоким содержанием холестерина

Далеко не все продукты с высоким содержанием холестерина представляют опасность для организма. Диетолог Джулия Зумпано рассказала о том, в каких случаях можно… РИА Новости Спорт, 24.05.2021

2021-05-24T03:05

2021-05-24T03:05

2021-05-24T03:05

зож

здоровый образ жизни (зож)

питание

здоровье

яйца

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/05/16/1733447587_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_17a4742f0aa4d122ba26d31e2b0bc544.jpg

МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Далеко не все продукты с высоким содержанием холестерина представляют опасность для организма. Диетолог Джулия Зумпано рассказала о том, в каких случаях можно включать такие продукты в ежедневный рацион.Врач отметила, что в диете могут присутствовать содержащие холестерин продукты, однако многие из них обладают также насыщенными жирами, которые несут большую опасность для здоровья. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к росту уровня холестерина в крови и повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Тем не менее Зумпано подчеркивает, что продукты, в которых много холестерина и мало жиров, можно и нужно включать в диету. К ним относятся яйца и морепродукты. В них высоко содержание протеина, витаминов группы В, металлов и немного калорий.При этом не ограничивается в употреблении яичный белок, в котором много протеина, а холестерин отсутствует.

https://rsport.ria.ru/20210511/yaytsa-1731776480.html

https://rsport.ria.ru/20210515/pitanie-1732325383.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/05/16/1733447587_240:0:1680:1080_1920x0_80_0_0_ffed52c8d44ada825cca904cf0e3e063.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), питание, здоровье, яйца

МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Далеко не все продукты с высоким содержанием холестерина представляют опасность для организма. Диетолог Джулия Зумпано рассказала о том, в каких случаях можно включать такие продукты в ежедневный рацион.

Врач отметила, что в диете могут присутствовать содержащие холестерин продукты, однако многие из них обладают также насыщенными жирами, которые несут большую опасность для здоровья. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к росту уровня холестерина в крови и повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Названо безопасное для здоровья количество яиц в день

Тем не менее Зумпано подчеркивает, что продукты, в которых много холестерина и мало жиров, можно и нужно включать в диету. К ним относятся яйца и морепродукты. В них высоко содержание протеина, витаминов группы В, металлов и немного калорий.

«Полезность яиц и морепродуктов перевешивает содержащийся в них холестерин. Но если у вас повышенный уровень холестерина, ешьте не слишком много этих продуктов. Придерживайтесь не более четырех желтков или двух приемов пищи с морепродуктами в неделю», — цитирует Зумпано сайт Кливлендского медицинского центра.

При этом не ограничивается в употреблении яичный белок, в котором много протеина, а холестерин отсутствует.

Диетолог объяснила, почему опасно есть яйца на завтрак

3 шага для снижения холестерина

Из предыдущей статьи мы узнали, что холестерин бывает плохой и хороший, а также расмотрели его влияние на организм. В этой статье мы разберем 3 простых шага для снижения холестерина.

1. Переключитесь с «плохих» жиров на «хорошие»

Итак, какие продукты содержат «плохие» жиры? Потребление каких стоит ограничить в рационе, а какие из рациона убрать?

«Плохие» жиры

В эту группу входят только продукты питания животного происхождения, растительные продукты не содержат ни насыщенных жиров, ни холестерина в чистом виде.

Насыщенные жиры (стоит ограничить). Они содержатся в жирных молочных продуктах (сливочное масло, сметана, жирный йогурт и творог), в животных продуктах (в особенности в сале и куриной кожице). Насыщенные жиры повышают уровень плохого холестерина.

Тем не менее, насыщенные жиры содержат много жирорастворимых витаминов поэтому их нельзя назвать плохими, строго говоря. Но ограничить их потребление будет разумно.

Продукты с высоким содержанием холестерина (стоит также ограничить): мясо, птица, в особенности субпродукты и потроха (мозги, печень, сердце, почки), желток и молюски.

Трансжиры содержатся в «магазинных» продуктах: в выпечке (печенье, сдоба, пончики, крекеры), в маргарине. Также трансжиры содержатся в пище, приготовленной в ресторанах быстрого питания из-за использования гидролизованного масла для жарки. Этот вид жира появился благодаря химической промышленности и является гораздо опаснее насыщенных жиров. Он не только сокращает количество хорошего холестерина, но и увеличивает уровень плохого.

«Хорошие» жиры

Хорошими можно назвать ненасыщенные растительные жиры и рыбий жир. Хорошими они считаются потому, что снижают уровень плохого холестирина. Но это не означает, что можно теперь обильно поливать салаты растительным маслом. Помните, жир очень калориен и излишки ненасыщенного жира превратятся в запасы насыщенного жира в нашей жировой ткани.

2. Добавьте в рацион продукты с клетчаткой

Главными продуктами, богатыми клетчаткой, являются прежде всего стебли и зерна растений — по сути, именно клетчатка (или «пищевые волокна») формирует их плотную структуру. Клетчатка бывает растворимая, которая способна перевариться желудком человека и нерастворимая. Растворимая клетчатка особенно полезна, так как она связывает избыток холестерина и выводит из тела вместе со стулом.

Добавьте в свой рацион фрукты, такие как яблоки, виноград, груши и ешьте их с кожурой. Зерновые: гречка, рис, овсяные хлопья, чечевица богаты клетчаткой.

3. Добавьте регулярные тренировки

Чтобы уровень холестерина пришел в норму необходимо добавить физические занятия. Они помогут снизить вес, а вместе с весом и уровень холестерина. Также тренировки поднимают уровень хорошего холестерина.

Интересное исследование, опубликованное в «Journal of Atherosclerosis», в котором у марафонцев брали кровь до и после марафона показало, что уровень плохого холестерина в крови у бегунов после марафона был выше, чем до марафона. Таким образом продолжительные высокоинтенсивные упражнения включают жировой метаболизм, то есть заставляют тело использовать жир для обеспечения энергии.

«Именно к концу второго часа непрерывного бега происходит истощение запасов гликогена печени и мышц. Задача длительных тренировок 2 часа + 10-40 минут в аэробном режиме – стимулировать выработку ферментов, метаболизирующих жиры. Это нужно для того, чтобы жиры включались в энергообмен задолго до истощения гликогена. Замечу, что два часа – это два часа, а не какое-то определенное количество километров. Вам не нужно бегать конкретно 20 или 30 км, чтобы запустить эти процессы, а именно два часа плюс 10-40 минут в аэробном режиме.» Блог Леонида Швецова МСМК по ЛА

При этом множество исследований [1,2,3,4,5] свидетельствует о повышении уровня хорошего холестерина при регулярных тренировках разного характера: умеренной и высокой интенсивности, а также при тренировках с отягощениями. Попробуйте нашу интенсивную программу «Утреннее кардио».

Наименование продукта	Содержание холестерина (мг/100 гр)
Мозги	От 800 до 2300
Почки	От 300 до 800
Яйцо	От 570 до 600
Куриная печень	490
Свинина	От 110 до 380
Говяжья печень	От 250 до 400
Скумбрия	350
Красная икра	300
Карп	280
Сливочное масло топленое
Сливочное масло	240
Колбаса ливерная	170
Куриное сердце
Устрицы
Угорь	От 160 до 190
Паштет ливерный	150
Говяжий язык
Креветки	145
Печень свиная	130
Сардина в масле	От 120 до 140
Сыр Гауда	115
Сырокопченая колбаса	112
Сливки 30%	110
Говяжий жир
Минтай
Свиной, бараний, гусиный жир	100
Сыр Честер
Сардельки, белые мюнхенские колбаски
Баранина
Сметана 30%	От 90 до 100
Телятина
Сельдь	95
Сыр Эмменталь	95
Сыр Камамбер	От 38 до 95
Крольчатинаl90
Курица, темное мясо без кожи
Смальц свиной
Гусь	85
Салями, сервелат, сосиски венские
Сливки и сметана 20%	80
Курица, белое мясо без кожи
Плавленый сыр	От 25 до 80
Говядина	От 65 до 90
Утка
Вареная колбаса	От 40 до 60
Индейка
Сыр Тильзитер	От 35 до 60
Сыр Российский	65
Мидии
Сыр Эдам	60
Сыр Костромской, сыр колбасный	57
Тунец, форель, моллюскиl	55
Морской язык, щука	50
Раки	45
Ставрида	40
Творог домашний
Сливки 10%	35
Сметана	10%
Треска	30
Козье молоко
Творог 9%	17
Овечий сыр	12
Молоко	От 3 до 15 в зависимости от жирности
Йогурт	От 1 до 8 в зависимости от жирности
Кефир	От 3 до 10 в зависимости от жирности

Где много холестерина в продуктах, поведали диетологи

Диетологи поведали, где много холестерина в продуктах, чтобы вы могли защититься от этого не самого полезного компонента пищи. Сотрудники Северо-Западного университета провели 6 исследований, в которых участвовали 35 тысяч добровольцев. 

Специалисты отнесли к опасным продуктам такие яства, как  яйца, красное мясо, жирное сливочное масло, взбитые сливки, колбасные изделия, а также полуфабрикаты.

Чем опасен холестерин?
Исследования показали, что употребление 300 мг холестерина в день может привести к повышению риска появления некоторых недугов. Таких как, болезни сердечно-сосудистой системы. На лечение такого заболевания специализируется Чеховский сосудистый центр. Пройти диагностику в нашей клинике можно записавшись через сайт https://chekhovsc.ru/diagnostika

Перечисленные продукты повышают уровень холестерина в организме, но полностью отказываться от них всё же не стоит.

Печень естественным образом вырабатывает холестерин, который затем перемещается по всему организму, используя белки в крови. Холестерин является важным строительным блоком для клеточных мембран.

Это также необходимо для производства гормонов, витамина D и веществ, которые переваривают жирную пищу.

Однако образ жизни человека и генетика могут привести к тому, что организм вырабатывает слишком много холестерина.

Когда холестерин накапливается в артериях, он может блокировать кровоток, что может привести к ишемической болезни сердца, сердечному приступу или инсульту.

Соблюдение питательной, сбалансированной диеты — один из способов помочь снизить уровень холестерина.

Холестерин и жиры

 
Выбор продуктов, содержащих холестерин ЛПВП, может существенно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Есть два типа холестерина. Они основаны на типе белка, который транспортирует его через кровоток:

Липопротеины низкой плотности откладывают один тип холестерина по всему организму.
Поскольку этот вид холестерина может накапливаться, люди часто называют его «плохим» холестерином.

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) собирают плохой холестерин из артерий и возвращают его в печень для утилизации. По этой причине люди называют холестерин ЛПВП «хорошим» холестерином.

Хотя отказ от продуктов с высоким содержанием холестерина может быть полезным для некоторых, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), а также Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) согласитесь, что наиболее эффективным диетическим подходом к снижению уровня холестерина в крови является выбор продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, по сравнению с теми, которые содержат насыщенные или транс-жиры.

Типы жира

Старайтесь придерживаться диеты, которая способствует низкому уровню плохого холестерина и высоким уровням хорошего холестерина. Потребление жиров влияет на этот баланс, потому что жирные кислоты связываются с клетками печени и регулируют выработку холестерина.

Обратите внимание не только на количество жира в рационе, но и на то, какие виды попадают в организм.

Каждая форма жира по-разному влияет на уровень холестерина:

Насыщенные жиры: в основном они встречаются в мясных и молочных продуктах. Они инструктируют печень вырабатывать больше вредного холестерина.

Ненасыщенные жиры: они чаще встречаются в рыбе, растениях, орехах, семенах, бобах и растительных маслах. Определенные ненасыщенные жиры могут помочь увеличить скорость, с которой печень реабсорбирует и расщепляет плохой холестерин.

Транс-жиры — это отвержденные растительные масла. Производители обычно используют искусственный процесс, называемый гидрированием, для их производства. Жареная пища, выпечка и готовые продукты часто содержат транс-жиры.

Транс-жиры

Транс-жиры не только повышают уровень плохого холестерина, но и снижают уровень хорошего холестерина. По этой причине они являются наиболее вредными жирами.

Исследование, появившееся в Американском журнале клинического питания, проанализировало состояние здоровья 344 696 участников в течение 4–10 лет после того, как они изменили типы жиров, которые они ели.

Обработанная пища часто содержит вредные транс-жиры.

Участники, которые сократили потребление насыщенных жиров на 5 процентов и заменили его полиненасыщенными жирами, имели значительно меньше случаев ишемической болезни или смерти, связанной с коронарной болезнью.

Лучше всего полностью исключить транс-жиры из рациона.

В 2013 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) объявило, что они больше не признают частично гидрогенизированные масла, основной трансжиров, безопасными из-за их прочных связей с ишемической болезнью сердца.

В 2018 году в США введен национальный запрет на использование трансжиров, и несколько городов заранее запретили их использование в ресторанах.

В то время как общенациональные показатели заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями в последнее время снизились, результаты недавнего исследования, появившегося в JAMA Cardiology, выявили дополнительное 6,2 процента уменьшение инфаркта и инсульта в округах Нью-Йорка, где запрещены трансжирные продукты.

Продукты, которых следует избегать

Врачи рекомендуют снизить потребление насыщенных жиров до уровня не более 6 процентов от общего количества ежедневных калорий.

Они предлагают ограничить следующие продукты для достижения этой цели:

жирная говядина
ягненок
свинина
домашняя птица со шкурой
сало
молочные продукты из цельного или обезжиренного молока
насыщенные растительные масла, такие как кокосовое масло, пальмовое масло и пальмовое масло

Избегание транс-жиров также важно. Продукты, употребление которых стоит минимизировать:

 
упакованное печенье, пирожные, пончики и выпечка
картофельные чипсы и крекеры
фасованные конфеты
покупные жареные продукты
хлебобулочные изделия, содержащие кондитерский жир
попкорн с маслом
любые продукты, которые содержат частично гидрогенизированные или гидрогенизированные растительные масла

Холестерин в продуктах питания

Только продукты животного происхождения содержат сам холестерин, так как для его производства необходима печень. Однако содержание холестерина должно быть менее важным, чем содержание жира.

Кровоток плохо поглощает проглоченный холестерин и мало влияет на уровень холестерина через несколько часов.

Однако он может поглощать часть этого холестерина и достигать артерий.

Ограничение продуктов с высоким содержанием холестерина все еще может быть полезным.

Продукты, которые содержат холестерин и которых лучше избегать, включают:

красное мясо
колбаса
бекон
почки и печень

Рекомендуемые продукты

Важно отметить, что полностью обезжиренная диета также может быть вредной, поскольку она приведет к истощению уровня полезных углеводов, нарушению нормальной работы нерва и мозга и, возможно, усилит воспаление.

Выбор полезных жиров может помочь снизить уровень плохого холестерина, в то же время поддерживая и в некоторых случаях увеличивая хороший уровень холестерина.

Клетчатка

Клетчатка может помочь поддержать здоровье сердца.

Клетчатка одинаково важна для здорового сердца. Пищевое волокно присутствует в двух основных формах: растворимой и нерастворимой. Нерастворимые волокна важны для пищеварения.

Растворимая клетчатка связывает холестерин в кровотоке и помогает удалить его через стул. Этот тип клетчатки также помогает контролировать уровень сахара в крови.

Некоторые варианты волокон, благоприятных для уровня холестерина:

жирная рыба, такая как лосось, форель, тунец альбакор и сардины
орехи, семена и бобовые
кожура фруктов
нетропические натуральные растительные масла, такие как оливковое масло, масло авокадо, масло канолы и сафлоровое масло
овес и овсяные отруби, семена чиа и молотого льна, бобы, ячмень, псиллиум, апельсины, черника и брюссельская капуста

Выбирайте нежирные куски мяса и меньшие порции, а также обезжиренное молоко и йогурты.

Медицинские работники не рекомендуют обезжиренный сыр, так как он сильно переработан и его нельзя назвать цельной пищей.

Техника приготовления и советы

Методы приготовления также могут изменить содержание насыщенных жиров в еде. Некоторые простые советы для приготовления блюд включают в себя:

использование подставки для слива жира при жарке, запекании или запекании домашней птицы или мяса
использование вина вместо жирного масла, чтобы приготовить мясо
жарить мясо на гриле вместо жарки на сковороде
перед приготовлением срезать весь видимый жир с мяса и удалить кожу с домашней птицы
снять верхний слой застывшего жира после охлаждения супа

Сочетание этих методов снижения уровня холестерина со сбалансированной, растительной диетой и выполнением упражнений может снизить риск сердечных заболеваний и способствовать более здоровой жизни.

Холестирин — Сайт Медицинского Центра «Эскулап»

ЧТО ВАМ СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ О ХОЛЕСТЕРИНЕ 

1-Здоровая артерия       

2-Формирование бляшки         

3,4- Дальнейшее сужение просвета сосуда

                

ЧТО ТАКОЕ ХОЛЕСТЕРИН?

Холестерин – органическое соединение , тип липидов , который синтезируется в основном в печени и выполняет много важных функций для организма . Если холестерина , становится слишком много ,он начинает откладываться в стенках артерий , образуя атеросклеротические бляшки , и приводит к развитию атеросклероза – хронического заболевания артерий , возникающего вследствие нарушения жирового обмена . Со временем бляшки увеличиваются в размере , значительно сужая или даже полностью перекрывая просвет сосуда , приводя к развитию ишемической болезни сердца (приступам  стенокардии и / или инсульту.

КАК ОЦЕНИТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА КРОВИ?

Существуют разные формы холестерина , и их максимальная и минимальная границы нормы могут быть различными в зависимости от реактива , используемого лабораторией. Поэтому важно, чтобы врач определил для вас индивидуальный целевой показатель уровня холестерина в зависимости от вашего и / или сопутствующих заболеваний ,  если таковые имеются.

КАК СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА?

. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (рекомендации по питанию – на обороте )

. КОНТРОЛЬ МАССЫ ТЕЛА

. РЕГУЛЯРНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ —  ходьба на свежем воздухе , плавание

ЛЕЧЕНИЕ :

Главная цель снижения уровня холестерина – уменьшение риска развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда.

. Препараты , снижающие холестерин ( статины ) , — если немедикаментозные методы по снижению уровня холестерина не дали результатов , в дополнение врач может назначить препараты , снижающие уровень холестерина ( статины ).При этом лечение статинами должно быть длительным и постоянным .Не следует прекращать прием препаратов без предписания врача , даже если уровень холестерина снизился до нормальных значений.

Рекомендации по питанию и образу жизни

1.Рацион питания

	Следует предпочесть	Следует употреблять умеренно	Употреблять в ограниченном количестве
Злаки	Цельнозерновые злаки	Очищенный хлеб , рис  и макароны печенье ,кукурузные хлопья	Мучные кондитерские изделия, кексы, пироги
Овощи	Свежие и приготовленные   овощи		Овощи , приготовленные в масле или сливках
Бобовые	Все ( включая сою и соевый     белок )
Фрукты	Свежие или замороженные фрукты	Сухие фрукты , желе , джем  консервированные фрукты ,   шербеты , фруктовый лед
Сладости	Некалорийные напитки	Сахароза , мед ,фруктоза , Глюкоза , шоколад , конфеты	Торты , мороженое
Мясо и    рыба	Постная и жирная рыба  птица без кожи	Постная вырезка говядины,  баранины , свинины , телятины , морепродукты , моллюски и ракообразные	Колбаса ,салями , бекон ,    свиные ребра , хот – доги, субпродукты
Молочные продукты, яйца	Обезжиренное молоко,  йогурты, белок яиц	Молоко , сыры и др. молочные продукты с низким содержанием жира	Обычный сыр , сливки , желток яиц ,цельное молоко , йогурты
Кулинарные жиры    и соусы	Уксус , кетчуп , горчица ,  соусы , не содержащие    Жира	Растительные масла , мягкие  Растительные масла , мягкие майонез	Сливочное масло , твердые маргарины, транс – жиры , пальмовое и  кокосовое масло , свиное сало , бекон , соусы с яичным желтком
Орехи   /семечки		Все	Кокос
Способ приготовления	Приготовление на гриле,  варка , приготовление на пару	Быстрое обжаривание и запекание	Жарка , т .ч . во  фритюре

 

 

2.Сократите содержание соли в пище

Потребление соли следует ограничить до 5 мг/день ,ограничивая столовую соль при приготовлении пищи. Необходимо выбирать свежие  или мороженные несоленые продукты питания. Многие готовые  продукты и полуфабрикаты быстрого приготовления , включая хлеб , содержит много соли.

3.Ограничьте потребление алкоголя

Людям употребляющим алкогольные напитки , следует ограничить их потребление — <10-20 г /день для женщин и <20-30 г/день для мужчин. Пациентам с гипертриглицеридемией ( повышение триглицеридов в биохимическом анализе крови ) следует полностью воздержаться от приема алкоголя.

4.Сократите потребление сахара

Употребление продуктов питания и напитков с добавлением сахара , в частности безалкогольных прохладительных напитков , следует ограничить , особенно пациентам с гипертриглицеридемией.

5.Контролируте объем порций . Количество потребляемой пищи является не менее важным , чем то ,что вы едите.

6.Занимайтесь физическими упражнениями минимум 30 минут в день.

7.Избегайте курения и пассивного воздействия табака.

 

Как диетой снизить холестерин и сахар в крови?

Неконтролируемый аппетит, участившиеся походы в туалет, постоянная жажда, зуд в зоне половых органов, плохо заживающие повреждения кожи, сонливость, хроническая усталость, проблемы со зрением говорят о повышенной концентрации глюкозы в плазме крови. Повышение порога гликемии часто сопровождается нарушением холестеринового обмена.

Понимая, как снизить сахар и холестерин в крови в домашних условиях, можно восстановить здоровье и предупредить серьезные осложнения типа сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов.

Вред и польза сахара и его производных

В виде фруктозы и глюкозы сахар попадает в кровяное русло. Определенный уровень глюкозы нужен для нормальной мозговой деятельности. Если норма превышена, инсулин превращает ее излишки в гликоген, который накапливает печень. После падения концентрации сахара глюкоза из печени попадает в органы и мышцы.

Несмотря на то, что сахар производят из растительного сырья, он содержит только калории. Контролировать его надо еще и потому, что это вещество повышает концентрацию мочевой кислоты, создающей предпосылки для гипертонии, подагры, атеросклероза.

При нарушении метаболизма поджелудочная железа синтезирует мало инсулина. Иногда его много, но чувствительность клеток, закрытых жировой капсулой, снижается. Глюкоза нормально не усваивается, организм не может пополнить свой энергетический запас, развивается сахарный диабет.

Болезнь может быть наследственной, ее развитие провоцируют частые стрессы, инфекции, прием стероидных гормонов, ожирение.

Если уровень глюкозы выше 5,5 ммоль/л, проблему надо решать с эндокринологом, так как патология очень опасна своими осложнениями: для почек, сосудов, зрения.

Повышают сахар и болезни поджелудочной железы, вырабатывающей важные для организма гормоны. Панкреатит, воспаления, застой секрета способствуют развитию клеточного некроза.

Предпосылки – переедание, пристрастие к сладкому, злоупотребление спиртными напитками и цельным молоком. Причинами могут быть и проблемы ЖКТ.

При появлении слабости, нервозности, тяжести, учащении сердцебиения, хрипов надо проверить сахар глюкометром.

Потребность в контроле глюкозы бывает при продолжительных стрессах, печеночной недостаточности, избытке углеводов, адреналина, кофеина, патологий щитовидной железы и надпочечников.

Способы самоконтроля сахара

Чтобы избежать перечисленных проблем, стоит ограничить потребление сахара еще в детстве. Численность диабетиков 2-го типа среди детей в Америке постоянно растет, так стоит ли приучать их к сладостям? Специалисты определили норму сахара в пределах 80г/день (1 ч. л. содержит 7г).

• Дополнить рацион можно медом и фруктами: курагой, яблоками, виноградом, морковью.
• Как снизить холестерин и сахар в крови в домашних условиях быстро? При некоторых недугах и для похудения вместо сахара используют его заменители:

• Аспартам – в 200 раз слаще сахара, некалориен, без побочных последствий, хорошо растворяется в горячей и холодной воде.
• Сахарин организм не усваивает. Опасен заменитель при анемии, расстройствах пищеварения, сосудистых патологиях.Ксилит при постоянном приеме ухудшает работу ЖКТ и зрение.
• Цикломат слабее сахарина, но выдерживает кипячение.
• Фруктоза слаще сахара, но ее количество сложно контролировать. Передозировка грозит накоплением в крови мочевой кислоты и триглицеридов.
• Стевия – натуральный заменитель, без побочных эффектов и передозировки. Оптимальный вариант для диабетиков.

Какие продукты снижают сахар в крови и холестерин

1. Диабетикам полезен отвар листьев черники: заварить 1 ч. л. на 1 стак. воды, выдержать полчаса, пить 3 р./сут. по 1/3 стак.
2. Для контроля глюкозы и холестерина используют огуречную диету. Огурцы содержат природный аналог инсулина, уменьшают аппетит.
3. Ценный продукт при нарушении толерантности к глюкозе – гречневая крупа. В лечебных целях ее надо промыть, подсушить на сухой сковороде, измельчить в кофемолке. Разовую дозу (2 ст. л.) заливают кефиром и настаивают 12 ч.
4. Выпивать до еды.
5. Топинамбур улучшает работу ЖКТ, состояние сосудов, снижает уровень гликемии. В свежем виде из клубней земляной груши можно делать салаты или использовать в виде порошка – по 1 ч. л./сут.
6. В капусте много витаминов, пектинов, грубых волокон. Сок обладает гипогликемическими свойствами.
7. Сок редьки помогает нормализовать уровень «плохого» холестерола, растворяет камни в почках, уменьшает концентрацию сахара.
8. Улучшает пищеварение сок картофеля: полстакана свежеприготовленного напитка надо выпивать 2 раза в день. Аналогичными свойствами обладают соки тыквы, томатов, моркови, кабачков.
9. Для восстановления уровня гликемии нужен цинк – катализатор биохимических процессов, один из важных компонентов инсулина. Его эффективность резко понижает злоупотребление белым хлебом и сдобной выпечкой.

  Как фасоль влияет на холестерин

Изучая рекомендации, как понизить холестерин и сахар в крови, стоит обратить внимание и на продукты, гарантированно повышающие содержание.

Эксперименты с крысами подтвердили, что неумеренное потребление хлебобулочных изделий из белой муки создает условия для колебаний глюкозы, вызывающих настойчивую потребность в алкоголе.

Обменные процессы нарушает выделение большого количества инсулина, усугубляют тягу к спиртному кофеин, никотин. Очевидно, что отказ от вредных привычек невозможен без нормализации пищевого поведения.

Сориентироваться в содержании цинка в продуктах поможет таблица.

Продукты	Способ употребления	Порция (стакан)	Содержание цинка, мг
Нут	вареный	½	1,3
Тофу	сырой, твердый	½	2,0
Темпе	сырой	½	1,0
Чечевица	вареная	½	1,3
Фасоль пинто	вареная	½	0,8
Миндаль	сырой, целый	¼	1,1
Фасоль кидни	вареная	½	1,0
Фисташки	свежие	¼	0,7
Грецкие орехи	немного измельченные	¼	0,9
Арахис	сырой	¼	1,2
Семечки подсолнуха	жареные	¼	1,7
Кукуруза	вареная, желтая	1	0,9
Овес	вареный	1	2,3
Горох	вареный	½	1,0
Брокколи	вареная	½	0,4

Советы профессора Е. Малышевой о том, как снизить сахар и холестерин в крови – в программе «Жить здорово» на этом ролике

Народные методы контроля глюкозы

Диабетикам полезны листья земляники. Заварка из листьев производит мочегонный эффект, растворяет камни в почках, снимает воспаления.

• Снижает концентрацию глюкозы и чистит кровь от холестеринового мусора чай из листочков и побегов малины.
• Максимальной эффективностью обладают 3 первых листа.
• Петрушка укрепляет сосуды, нормализует уровень гликемии.
• Молодые листочки одуванчика содержат природный инсулин. Для приготовления салата их надо вымочить 30 мин., измельчить, приправить сметаной, домашним майонезом или маслом. Можно дополнить блюдо петрушкой, укропом, вареным яйцом.
• Аналогичным эффектом обладают и корни растения: 1 ч. л. корневища заваривают в стакане кипятка. Через 20 минут можно пить по ј стак. 3-4р./день
• Повышает гемоглобин, избавляет от лишней жидкости, снижает показатели глюкозы в крови крапива. Молодые стебли добавляют в щи, салаты. Из высушенных листьев можно приготовить чай: 50 г на 0,5 л воды. Выдержать 2 ч. Принимать по 1 ч. л. 3р./сут. до еды.
• Листом лавра лечат болезни поджелудочной и диабет: 10 шт. надо заварить 300 мл воды. Пить можно через сутки по 50 мл перед едой. Курс профилактики – 14 дней.
• Улучшают возможности поджелудочной железы травы с горечью: лук, перец, пижма, полынь. Нормализуя обменные процессы, они помогают восстанавливаться после инфаркта, при аритмии.
• Подходит при диабете и сок подорожника: 1-2 ст. л. 3р/сут.
• Снизить показатели глюкозы за 2 недели можно чаем из почек березы: 3 ст. л. на 0,5 л воды. Пить можно через 6 часов после заваривания. Доза рассчитана на сутки.
• Многие специи (куркума, корица, имбирь, уксус) также помогают контролировать избыток глюкозы.

  Таблица содержания холестерина в продуктах питания

Параллельно с лечебными мерами важно повысить двигательную активность. Прогулки, плавание, танцы, лыжи, велосипед – любые умеренные нагрузки на свежем воздухе улучшают обмен веществ, самочувствие, настроение.

Народная медицина против холестерина

Поесть сытно и обильно у нас любят многие, неудивительно, что половина из них после 40-ка страдают от ожирения, следствием которого является высокий уровень «плохого» холестерола, ускоряющего старение сосудов. В результате – атеросклероз, ишемия, инфаркт.

Любое медикаментозное лечение неэффективно без низкохолестериновой диеты, исключающей жирную говядину, субпродукты, подсолнечное и кукурузное масло, майонез, маргарин, белый хлеб, кондитерские изделия.

Все продукты, снижающие холестерин и сахар в крови, можно классифицировать по активно действующему компоненту:

• Продукты, в составе которых есть полезный триглицерол: мясо красной рыбы из холодных морей, рыбный жир, сардины, другие морепродукты-источники триглицерола, помогающего контролировать липиды низкой плотности, и антиоксидантов типа кислоты Омега-3, предупреждающей старение сосудов. Лучше всего употреблять морепродукты, приготовленные в пароварке или духовке.
• Продукты, содержащие фитостерины, – вещества, снижающие активность вредного холестерола: авокадо, орехи, семечки, пророщенная пшеница, оливковое масло. Орехи, кроме того, помогают восполнить энергетические запасы организма.
• Фрукты и овощи, обогащенные пектином, ускоряющим выведение ядов, токсинов, лишнего холестерола. Больше всего пектина в яблоках, свекле, бахчевых и цитрусовых культурах.
• Продукты с клетчаткой, необходимой для введения полиненасыщенного триглицерола. Грубые волокна чистят кишечник, препятствуют всасыванию в кровь вредного холестерина. Максимальное содержание клетчатки – в свежих фруктах и овощах, бобовых, цельных злаковых, отрубях.
• Продукты, богатые магнием, незаменимы при борьбе с ожирением и лишним холестеролом. Микроэлемент ускоряет восстановление клеток, улучшает нервную и мышечную проходимость, усиливает абсорбцию кальция, нормализует АД. Магний содержится в пророщенной пшенице, лососе, злаковых и тыквенных семенах.

Снизить холестерин в домашних условиях можно с помощью простых рекомендаций:

• Морковно-свекольный сок – сильнодействующий метод, поэтому начальная доза не должна превышать 1 ч. л. Постепенно ее доводят до Ѕ стак./сут. Курс лечения – 2 недели, повторяют (при необходимости) через месяц.
• Порошок из соцветий липы – по 1 ч. л. растертых в порошок цветов надо запивать водой. Принимать по 3 р./сут. 4 недели, перерыв между курсами – 2 недели.
• Семена льна для контроля холестерола добавляют в свежем виде в любые блюда.

Описанные рекомендации не заменят традиционное лечение диабета, атеросклероза и других последствий некомпенсированного сахара и холестерина. Их можно использовать как вспомогательную терапию для облегчения симптомов и профилактики повышения концентрации сахара и холестерола.

Какие продукты понижают холестерин и сахар в крови, подробнее можно узнать из передачи «Энциклопедия красоты» на этом видео:

6 продуктов, снижающих холестерин. Диета при высоком холестерине. Как снизить холестерин в домашних условиях? Советы врача-кардиолога

Содержание:

Вы проверили уровень холестерина в крови, и лечащий врач посоветовал снижать холестерин во избежание сердечно-сосудистых и других заболеваний, к которым ведет высокий холестерин. Пока — с помощью понижающей холестерин диеты.

О том, какие продукты стоит включить в меню, а от каких отказаться ради снижения холестерина, рассказывает известный кардиолог Евгений Шляхто, генеральный директор Национального медицинского исследовательского центра им. В.А.

Алмазова.

Для снижения уровня холестерина общее количество потребляемых жиров должно быть уменьшено примерно на одну треть. Характер жиров в рационе также необходимо изменить.

В Западной Европе среднее потребление жиров для взрослого человека, ведущего малоподвижный образ жизни, составляет около 70–85 г в сутки. Это соответствует ежедневной калорийности пищи 2100–2500 ккал. Китайские крестьяне, отличающиеся завидным здоровьем, потребляют всего 10% жиров от суточного калоража пищи, и уровень холестерина в их крови составляет 3 ммоль/л.

Для того чтобы снизить уровень холестерина в крови на 10–20%, необходимо сделать так, чтобы суточный баланс энергии в организме составлял минус 500 ккал от требуемого.

Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах (в основном животного происхождения), повышают уровень холестерина в крови, в то время как ненасыщенные жиры (растительного происхождения) способствуют его снижению.

Мононенасыщенные жиры, которые содержатся в рыбных продуктах, также способствуют нормализации холестерина крови и триглицеридов крови. При приготовлении пищи следует отдавать предпочтение растительным маслам: оливковому, подсолнечному, соевому.

Употреблять как можно меньше	Отдавать предпочтение
Сливочное масло, сметана	Овощи, фрукты, салаты
Твердые сыры и маргарины	Птица (курица, индейка) без кожи и видимого жира
Свинина всех сортов	Нежирная говядина, телятина, баранина, дичь
Жирные сорта говядины	Все сорта рыбы, особенно жирной (в них содержатся омега-3 жирные кислоты)
Субпродукты (печень, почки, сердце, мозги)	Крупы, макаронные изделия
Сосиски, сардельки	Хлеб грубого помола, отруби, мюсли без сахара
Копчености, колбасы, бекон, салями	Нежирные молоко (1,5%), творог, молочный йогурт
Яичные желтки	Растительные масла (подсолнечное, арахисовое, соевое, кукурузное, оливковое)
Жирный творог	Фасоль, бобы, соя
Жирная птица (утки, гуси)	Оливки, маслины
Торты, пирожные, выпечка
Креветки, крабы, лобстер, икра
Мороженое, десерты

Теперь обсудим отдельные группы продуктов в низкохолестериновой диете.

Молоко.

Содержание жира в цельном молоке невелико (3,2–3,5 г на 100 г продукта), однако если употреблять цельное молоко в большом количестве, то общее количество получаемых жиров становится значительным.

Три стакана цельного молока в день дают 28 г жиров, в основном насыщенных. Козье молоко содержит до 3,5% жира, овечье — до 6%. Выбирайте в магазинах молоко с жирностью не более 1,5%.

Сливки и сметана содержат жиров еще больше (20–25%), поэтому употребления этих продуктов следует избегать.

Сыры. Если вам назначено соблюдение низкохолестериновой диеты, выбор сыров будет ограниченным. При выборе сыров обращайте внимание на содержание жиров на 100 г продукта. Как правило, содержание жира дается на сухой вес.

Йогурт. Йогурт делается из ферментированного (свернувшегося) молока и является хорошим источником кальция, белка, фосфора и витаминов группы В. Считается, что полезные свойства этого продукта способствуют хорошему здоровью и долгожительству болгарских крестьян.

С точки зрения содержания жиров йогурты бывают высокой жирности, если готовятся из сливок или цельного молока (в этом случае жирность может быть 3,0–3,9% на 100 г) и обезжиренные (с жирностью от 0,2% до 1,5%). Греческий йогурт, приготовленный из овечьего молока, может содержать до 9% жира. Для диетического питания выбирайте молочные или обезжиренные йогурты с содержанием жиров не более 2,0%.

Масла и орехи: какие выбрать?

Сливочное масло и маргарин содержат одинаковое количество жиров (до 81 г на 100 г), но эти жиры отличаются по своему составу. В сливочном масле много насыщенных жирных кислот (около 63%) и примерно 4% так называемых трансжирных кислот (частично гидрогенизированных растительных жиров). Трансжирные кислоты признаны вредными для здоровья.

По сравнению со сливочным маслом все виды маргаринов содержат меньшее количество насыщенных жирных кислот, а маргарины, маркированные надписью ‘с высоким содержанием полиненасыщенных кислот’, содержат большое количество трансжирных кислот, которые наряду с насыщенными жирами не могут быть рекомендованы в питании больных с гиперхолестеринемией.

Оливковое масло — это идеальный продукт с точки зрения концепции так называемой средиземноморской диеты и низкохолестеринового питания. Оливковое масло усваивается организмом на 98%, в то время как подсолнечное — всего на 65%.

Оливковое масло используется человеком в течение тысячелетий и считается одним из самых старых пищевых продуктов. Подобно вину, оливковое масло бывает разного вкуса, цвета и аромата, так как выращивается в разных климатических зонах и на разных почвах, а урожай оливок убирается различными способами.

Оливковое масло делится на несколько сортов в зависимости от вкуса и кислотности. ‘Сверхнатуральное оливковое масло’ (Extra Virgin Olive Oil) производится из оливок отборного качества. Оно обладает превосходным вкусом и ароматом и не нуждается в очистке. Кислотность такого масла составляет не более 1%.

‘Натуральное оливковое масло’ (Virgin Olive Oil) — это тоже превосходный продукт, не нуждающийся в очистке. Оно имеет высокий стандарт вкуса и аромата, а его кислотность составляет не более 2%.

‘Оливковое масло’ (Olive oil) — это масло, которое изначально имеет большой процент кислотности. Оно переработано (рафинировано) и ароматизировано с использованием ‘сверхнатурального’ оливкового масла. Его кислотность бывает не более 1,5%.

Оливковое масло может служить заправкой для салатов, маринадом для мяса и рыбы, оно устойчиво к воздействию высоких температур и широко используется для жарки и запекания.

Орехи — очень полезный и питательный продукт. Орехи содержат большое количество калорий, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление некоторых видов орехов (например, грецких) приводит к умеренному снижению холестерина до 12%.

Бразильские орехи являются отличным источником селена.

Селен — важный микроэлемент, который участвует в окислительных процессах, нормальной функции щитовидной железы и выработке полового гормона тестостерона, а также обеспечивает нормальную подвижность сперматозоидов. Три целых бразильских ореха (10 г) обеспечивают суточную дозу селена — 153 мкг (суточная норма для мужчин — 75 мкг, для женщин — 60 мкг).

Какое мясо исключить при низкохолестериновой диете

Мясо. Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины: филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку. Непосредственно перед приготовлением срезайте с кусков мяса весь жир. Полный отказ от приема красного мяса, богатого белком и железом, не рекомендуется — он может привести к анемии, особенно у молодых женщин.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров.

Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта.

Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы для здорового питания.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету.

Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры.

Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина. При жарке птицы пользуйтесь растительными маслами. Отличным выбором является мясо индейки — оно содержит всего 3–5% жира.

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда.

Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день. Такое количество Омега-3 содержится в двух-трех обычных порциях рыбы жирных сортов в неделю.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

5 порций овощей и фруктов в день

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения провела исследование особенностей питания в странах с так называемой средиземноморской диетой (Франции, Испании, Италии, Португалии), в которых смертность от ишемической болезни сердца, гипертонии и рака является наименьшей в Европе. Ежедневное потребление овощей и фруктов в этих странах составляет не менее 400 г.

На основании полученных данных диетологи Великобритании вывели формулу ‘5 порций овощей и фруктов в день’.

Одна порция — это одно яблоко, апельсин, груша или банан, один большой ломтик дыни или ананаса, два плода киви, две сливы, две-три столовые ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов, одна столовая ложка сухофруктов или две столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

5 кусочков хлеба в день

Хлеб и макаронные изделия богаты углеводами и служат хорошим источником калорий, поступление которых на низкохолестериновой диете снижено за счет животных жиров. Хлеб грубого помола содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в просвете кишечника.

Сдобные продукты готовятся на основе сливочного масла, молока и яиц, поэтому их потребление должно быть снижено.

Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину. При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить каши на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак.

Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, поэтому служат хорошей альтернативой мясу и мясопродуктам.

Ежедневная норма хлеба не должна превышать 6 кусочков у мужчин и 5 кусочков у женщин.

Алкоголь, сосуды и холестерин

Научные данные последних лет свидетельствуют о том, что потребление умеренных доз алкоголя обладает защитным действием против атеросклероза.

К настоящему времени получены убедительные данные, что регулярное употребление красного вина, в котором содержится много антиоксидантов и флавоноидов, снижает сравнительный риск ИБС.

Регулярное употребление небольших доз алкоголя способствует улучшению текучести крови, предотвращает развитие тромбозов в сосудистой системе и повышает уровень хорошего холестерина в крови.

Однако следует учитывать, что употребление алкоголя должно быть максимально снижено у пациентов с артериальными гипертониями и сахарным диабетом. Таким пациентам необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

Кофе или чай?

Доказано, что употребление сваренного, а не растворимого кофе приводит к повышению холестерина, поскольку при кипячении происходит экстракция жиров из кофейных зерен. Имеются сведения, что полный отказ от кофе приводит к снижению холестерина крови на 17%.

Употребление чая оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему и, в частности, на ишемическую болезнь сердца. Этот эффект может быть обусловлен высоким содержанием флавоноидов в чае.

Диета и меню при повышенном сахаре и холестерине [12 правил питания]

Нарушение углеводного обмена, а также обмена липидов является актуальной проблемой современного общества. Главными критериями этого патологического состояния считается увеличение концентрации в плазме крови холестерина и сахара.

Снижение выработки инсулина клетками поджелудочной железы приводит к развитию опасного заболевания – сахарного диабета, которому нередко сопутствует гиперхолестеринемия. Пациенты с таким диагнозом задают своему врачу вопрос: «Как питаться, чтобы наладить обмен веществ?» Диета при повышенном сахаре и холестерине в крови основывается на принципах здорового питания.

Значение жиров в крови для больных диабетом

Люди с патологией обмена веществ составляют группу риска по развитию болезней сердечно-сосудистой системы. Современные учёные видят чёткую связь между инсулиновой недостаточностью, повышенным уровнем сахара и холестерина.

Так нехватка гормона поджелудочной железы приводит к стойкому повышению показателя глюкозы в крови, что в свою очередь становится причиной повышения холестерина, с преобладанием его «плохих» фракций (ЛПНП, ЛПоНП), снижением «полезной» фракции (ЛПВП).

Со временем молекулы липидов низкой или очень низкой плотности начинают откладываться на эндотелиальной выстилке сосудистого русла, приводя к возникновению атеросклероза, а также развитию осложнений со стороны кардио-васкулярной системы. Таким образом, атеросклероз и сахарный диабет имеют вполне обоснованную связь между собой. Но при своевременном выявлении этих проблем, а также грамотном подходе к ним удаётся минимизировать их негативное влияние на организм.

12 правил питания при повышенном сахаре и холестерине

Повышение уровня плазменного холестерина и глюкозы – это тревожный сигнал о том, что в организме произошел сбой. Но не стоит рассматривать это патологическое состояние как приговор, ведь можно добиться неплохих результатов с помощью коррекции питания. Для этого необходимо придерживаться этих несложных правил.

1. Первым делом следует максимально снизить количество простых углеводов в рационе, а лучше полностью отказаться от них. Заменой простых должны стать сложные углеводы, которые не вызывают резких скачков сахара. На их долю должно приходиться около 55% еды. Сложные углеводы в меню у мужчин и женщин должны быть представлены овощами, кашами, макаронными изделиями, изготавливаемыми только лишь из пшеницы твёрдых сортов.
2. Необходимое количество белка должно поступать в организм с нежирными сортами мяса, творогом, морской рыбой. Лучше всего есть белковую пищу вместе с термически обработанными овощами – это облегчает её усвоение.
3. Жиры животного происхождения (сливочное масло, сало) следует заменить растительными жирами (льняное, кукурузное, оливковое масла). Однако злоупотреблять ими не стоит! От маргарина стоит вообще отказаться.
4. При употреблении куриных яиц предпочтение следует отдавать белкам. Желтки разрешаются не более 2 штук на неделю (отказываться полностью от желтков нельзя).
5. Необходимо ограничить количество сахара, съедаемого за сутки. Его поступление в организм не должно превышать 40 гр с едой или питьем.
6. Предпочтение надо отдавать молочной продукции с низким содержанием жиров. Это касается творога, молока, сметаны.
7. Готовые блюда лучше всего употреблять в отварном, тушеном, запечённом виде. Обжарка пищи приводит к повышению её калорийности, жирности, что негативно сказывается на уровне сывороточного холестерина.
8. Чтобы снизить уровень холестерина и сахара необходимо избегать употребления спиртных напитков. Алкоголь оказывает пагубное влияние на печень, поджелудочную железу, приводя к нарушению их функции.
9. Желательно включить в меню отвары трав или растений, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ. К ним относятся плоды шиповника, кора крушины, хвощ полевой, листья мяты перечной.
10. Чтобы нормализовать обмен веществ, следует чётко соблюдать режим приёма пищи. Есть надо небольшими порциями, а кратность питания довести до 5-6 раз за сутки. Обязательно должен быть полноценный завтрак, а ужин рекомендовано принимать не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.
11. Ежедневно надо выпивать не менее 2 литров чистой питьевой воды. В летнее время объём воды можно увеличить до 3,5 литров.
12. Регулярно употребляйте продукты, снижающие уровень сахара и холестерина крови.

Чтобы диета была максимально эффективной, организм надо подвергать систематическим физическим нагрузкам. Регулярные занятия спортом, особенно на свежем воздухе, положительно влияют на все органы, улучшая их функцию. Благодаря этому происходит нормализация всех звеньев метаболизма, что позволяет снизить уровень плазменного сахара и холестерина.

Какие продукты снижают сахар и холестерин в крови

Пациенты с нарушениями метаболизма углеводов и липидов постоянно задают своим врачам вопрос: « Что можно есть при повышенном уровне глюкозы и холестерола?» Современные диетологи заявляют о том, что рацион питания при повышенном сахаре и холестерине должен содержать продукты, способствующие снижению концентрации этих веществ в сыворотке крови. Пища, содержащая особые вещества – фитостеролы, нормализует гликемию, позволяет бороться с гиперхолестеринемией.

К продуктам богатым фитостеролами относятся:

• соевые бобы,
• масло кукурузы и семян подсолнечника (нерафинированное),
• семена кунжута,
• орехи (миндаль, фисташки, грецкий орех),
• рапсовое и оливковое масла непрямого отжима,
• гречневая крупа,
• капуста брокколи,
• мякоть авокадо.

Снизить уровень сахара помогут специи или пряности, которые используются для приготовления различных блюд (имбирь, горчица, чеснок, порошок корицы, мускатный орех). Также бороться с повышенной глюкозой и холестерином помогают цитрусовые, топинамбур, зелёные сорта яблок, помидоры, болгарский перец, баклажаны.

Запрещённые продукты и блюда

Диета при высоком сахаре и холестерине подразумевает под собой исключение продуктов питания и блюд, которые негативно влияют на эти показатели.

При сахарном диабете и гиперхолестеринемии запрещено употреблять в пищу жирное мясо, колбасы, свиное сало, сладости, сдобу, жирные сорта сыров, газированные напитки, бананы, продукты с высоким содержанием крохмала, молочную продукцию высокой жирности, чрезмерно крепкий чай, кофе, какао с добавлением сахара.

Большое значение имеет способ термической обработки, который используется для приготовления блюд. Диетическую еду рекомендуется варить, запекать в духовке или на гриле, готовить на пару, тушить.

При обжаривании значительно повышается калорийность и жирность блюд, что является недопустимым для диетического питания. При приготовлении компотов, морсов, отваров не рекомендуется добавлять белый сахар.

Чтобы подсластить напиток, можно добавить немного мёда.

Нарушение обмена веществ, основными проявлениями которого являются повышение сывороточного холестерина и сахара, не приговор. При своевременном выявлении патологии для нормализации показателей достаточно придерживаться принципов диетического питания,  а также других врачебных рекомендаций.

 Как на самом деле сладости влияют на уровень холестерина?

Желательно регулярно сдавать кровь для определения в ней уровня сахара, холестерина. Эти несложные меры помогут сохранить здоровье, увеличить продолжительность жизни!

Как понизить холестерин и сахар в крови? Рекомендации специалистов

У многих людей с высоким содержанием сахара в крови также и высокий уровень холестерина. Справиться с обеими проблемами можно с помощью здорового питания. Более того, изменения в рационе питания и образе жизни предотвращают развитие преддиабета и гипертонии.

Чем опасен повышенный холестерин в крови?

Широко известно о рисках увеличения уровня сахара в крови, но чем так опасен повышенный холестерин? Он бывает двух видов: «хороший» — липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и «плохой» — липопротеины низкой плотности (ЛПНП).

ЛПНП влияет на развитие атеросклероза, инфаркта, инсульта, желчнокаменной и гипертонической болезней. 

Таким образом, ели говорить о повышенном холестерине, имеется в виду уровень «плохих» липопротеинов. Чем ниже уровень ЛПНП, тем лучше

Какая норма сахара и холестерина в крови?

Уровень сахара в крови колеблется в зависимости от питания и гормональных изменений. Однако существует общепринятая норма — это 4-6,2 ммоль/л.  Что же касается нормы холестерина в крови — она может незначительно различаться по медучреждениям. В каждой больнице свой анализатор (прибор) с референтными значениями.

Но общепринятой нормой холестерина считается 5,20 — 6,18 ммоль/л.     

Три макроэлемента — углеводы, белки и жиры — по-разному влияют на уровень сахара и холестерина в крови. Углеводосодержащие продукты (хлеб, макароны и фрукты) воздействуют на содержание глюкозы.

В свою очередь, жиры (молоко, мясо) поднимают уровень холестерина — не сахара.

Холестерин содержащие продукты значительно повышают его уровень в крови у тех людей, чей организм восприимчив к этому макроэлементу. На самом деле, две трети населения практически не испытывают колебаний в содержании холестерина из-за питания

Несмотря на это, понизить уровень обоих элементов поможет употребление богатых клетчаткой продуктов, таких как овощи и бобы. В то же время далеко не вся жирная еда, такая как куриные яйца, обязательно повысят ваш уровень холестерина.

Кроме того, если добавить в рацион белок и убрать рафинированные углеводы (включая белый хлеб и сладкое), уровень ЛПВП холестерина заметно повысится.

Здесь собраны продукты, которые эффективно работают на благо организма:

Продукты, понижающие холестерин и сахар в крови
Рыба	Глубоководный тунец, лосось, скумбрия, сельдь, лосось, форель
Бобовые	Горох, фасоль
Крупы	Овёс, чечевица
Орехи	Грецкий орех, миндаль, фундук, кешью
Овощи	Шпинат, артишок, перец болгарский,  оливки, чеснок, помидоры
Фрукты	Авокадо, гранат, цитрусовые, яблоки, груши
Остальное	Семена льна, семена пажитника сенного, соя, корица, имбирь, масло канолы, зелёный чай, чай улун, горький шоколад

Другие способы снизить сахар и холестерин в крови

Регулярно занимайтесь спортом 

Кроме того, занятия спортом, поднимающие частоту сердечных сокращений до 85, увеличивают «хороший» и уменьшают «плохой» холестерин. Чем дольше продолжительность активности, тем больший эффект вы достигнете.

Согласно исследованиям, 30 минут активности 5 дней в неделю – достаточно для улучшения уровня холестерина и снижения риска сердечных заболеваний.

Пейте больше воды и не допускайте обезвоживания

Чистая вода поддерживает работу печени по детоксикации, вымывая избыток сахара через мочу. Также она нормализует обмен веществ, удаляя отходы метаболизма.

Достаточное количество воды в организме обеспечивает хорошее разбухание пищевых волокон в кишечнике. Это позволяет им поглощать больше холестерина из пищевой каши и транспортировать его из организма со стулом.

Исследование, проведенное среди 18 взрослых женщин, показало, что алкоголь действительно влияет на холестерин. Употребление 24 мл белого вина в день повышает уровень ЛПВП на 5%.

Алкоголь также улучшает ‘обратную транспортировку холестерина’: он удаляется из стенок крови и сосудов и возвращается обратно в печень. Это уменьшает риск засорения артерий и заболеваний сердца.

Не секрет, что хронический стресс пагубно влияет на состояние всего организма. Конечно, он приводит к повышению уровня холестерина. Наряду с этим, во время стресса выделяются гормоны глюкагон и кортизол, из-за которых может подняться и сахар в крови.

Поэтому регулярно делайте перерывы от суеты повседневной жизни: занимайтесь йогой, дыхательными упражнениями или расслабляющими техниками и медитациями. 

Что такое холестерин и насколько он опасен для здоровья?,

23 июня 2016 г.

К слову «холестерин» мы относимся с каким-то недоверием. Мы привыкли к тому, что холестерин — это что-то очень страшное и плохое, и добра от него не жди. Но мало кто из нас толком знает, что это такое и с чем его, собственно, едят. Так что давайте попробуем разобраться, что же все-таки собой представляет этот самый холестерин и так ли он опасен, как мы привыкли думать.

Холестерин- это жироподобное вещество животного происхождения. Получаем мы его не только из пищевых продуктов, наш организм так же вырабатывать его. Другими словами, если вы совсем перестанете получать холестерин с пищей, организм все равно будет его вырабатывать в необходимом количестве, но при условии, что в вашем рационе присутствуют все необходимые элементы — углеводы, жиры и белки.

Но чем больше жирной и калорийной пищи вы будете есть, тем большее количество холестерина будете получать, даже если ваш организм почти не будет вырабатывать свой собственный.

«Знайте, что нанести вред вашему здоровью может не только избыток холестерина, но и его недостаток. «

Пока вы молоды и здоровы, то избыток холестерина в пище сможет временно снизить его образование в организме. Но в пожилом возрасте, при малоподвижном образе жизни, лишнем весе, неправильном питании увеличение уровня холестерина будет только усугублять нарушение обмена веществ. Кроме того, чрезмерное количество холестерина повышает риск возникновения такого заболевания, как атеросклероз. Суть в том, что лишний холестерин откладывается на гладких стенках сосудов, со временем образуя бляшки, которые в свою очередь забивают сосуд и мешают нормальному кровотоку. А атеросклероз — это ступенька к инсульту и инфаркту миокарда.

Но не все так плохо, не стоит слишком пугаться и полностью переходить на растительную пищу. Совсем без холестерина наш организм тоже не сможет обойтись. Он жизненно необходим для нормального функционирования организма. Холестерин поддерживает нормальную структуру клеток, участвует в образовании многих важных гормонов, в том числе и половых, задействован в процессе образования желчи, которая необходима для нормального пищеварения и выведения из организма токсических веществ.

Знайте, что нанести вред вашему здоровью может не только избыток холестерина, но и его недостаток.

Поэтому помните, что полностью исключать пищевые продукты, содержащие холестерин, не следует, нужно просто разумно снизить их количество.

Много холестерина содержится в яйцах, жирных сортах мяса, колбасы, жирных молочных продуктах .

Допустимая норма холестерина — 250 мг в день. Это соответствует одному яйцу или двум стаканам молока 6% жирности, или 200 г свинины, или 150 г сырокопченой колбасы или 50г печени.

Как оценить результаты анализа крови?

Существуют разные формы холестерина, и их максимальная и минимальная границы нормы могут быть различными в зависимости от реактива, используемого лабораторией. Поэтому важно, чтобы врач определил для Вас идивидуальный целевой показатель уровня холестерина в зависимости от Вашего основного и/или сопутствующих заболеваний, если таковые имеются.

Как снизить уровень холестерина?

• Здоровое питание(см.выше)
• Контроль массы тела
• Регулярная физическая активность- ходьба на свежем воздухе,плавание

Лечение

Главная цель снижения уровня холестерина-уменьшение риска развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда

• Препараты,снижающие холестерин(статины),-если немедекаментозные методы по снижению уровня холесетрина не дали результатов, в дополнение врач может назначить препараты, снижающие уровень холестерина(статины). При этом лечение статинами должно быть длительным и постоянным. Не следует прекращать прием препаратов без предписания врача, даже если уровень холестерина снизился до нормальных значений.
• Сократите содержание соли в пище— потребление соли следует ограничить до 5 мг/день,ограничивая столовую соль и соль при приготовлении пищи. Необходимо выбирать свежие или замороженные несоленые продукты питания. Многие готовые продукты и полуфабрикаты быстрого приготовления, включая хлеб, содержат много соли
• Ограничьте потребление алкоголя- людям, употребляющим алкогольные напитки, следует огранить их потребление- < 10-20 г/день для женщин и < 20-30 г/день для мужчин. Пациентам с гипертриглицеридемией( повышение триглицеридов в биохимическом анализе крови) следует полностью воздержаться от приема алкоголя.
• Сократите потребление сахара — употребление проудктов питания и напитков с добавлением сахара, в частности безалкогольных прохладительных напитков следует ограничить,особенно пациентам с гипертриглицеридемией
• Контролируйте объем порций. Количество потребляемой пищи является не менее важным,чем то, что Вы едите!
• Занимайтесь физическими упражнениями минимум 30 мин в день.
• Избегайте курения и пассивного воздействия табака.

 

холестерин ЛПНП: как низко вы можете (безопасно) опуститься?

Повышенный уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») является четко установленным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Было показано, что снижение ЛПНП с помощью лекарств и / или изменения образа жизни снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако вопрос о том, насколько снизить уровень ЛПНП, остается спорным.

Текущие рекомендации, разработанные Американской кардиологической ассоциацией, Американским колледжем кардиологов и рядом других профессиональных организаций, рекомендуют снижать повышенный уровень ЛПНП до 70 миллиграммов на децилитр (мг / дл) у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями высокого риска.Однако недавние исследования показали, что риск сердечно-сосудистых заболеваний может продолжать снижаться по мере того, как уровень ЛПНП превышает эти целевые значения, что заставляет некоторых кардиологов полагать, что наши текущие рекомендации недостаточно агрессивны. Другие обеспокоены тем, что слишком сильное снижение ЛПНП может нанести вред.

Нет очевидной опасности очень низкого холестерина ЛПНП

ЛПНП — ключевой компонент многих гормонов и всех клеточных мембран, которые позволяют клеткам общаться друг с другом. Более ранние исследования вызвали опасения, что слишком большое снижение ЛПНП может нарушить нормальные клеточные функции, особенно в органах с более высокими концентрациями липидов, таких как мозг и репродуктивные органы.Также были сообщения о несколько повышенном риске остеопороза и мозгового кровотечения у пациентов, получавших высокие дозы статинов.

Хорошо известные побочные эффекты у людей, принимающих статины, включают мышечные боли и немного повышенный риск диабета, особенно при приеме высоких доз лекарств. Не совсем ясно, связаны ли эти риски с самими статинами или со снижением ЛПНП.

Однако люди с редкими наследственными заболеваниями, при которых уровни ЛПНП чрезвычайно низкие (часто менее 30 мг / дл) от рождения, по-видимому, имеют нормальную фертильность и не имеют дисфункции основных органов.Таким образом, крайне низкий уровень ЛПНП сам по себе не представляет опасности в этих необычных случаях.

Исследование показывает, что чем ниже холестерин ЛПНП, тем лучше

Недавний метаанализ, опубликованный в JAMA Cardiology , показывает, что снижение ЛПНП ниже 70 мг / дл безопасно и эффективно. Авторы проанализировали большую базу данных пациентов с ССЗ с уровнем ЛПНП в среднем 70 мг / дл или менее в начале исследований. В среднем на каждые 39 мг / дл снижения холестерина ЛПНП наблюдалось снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний на 20%.Другими словами, снижение ЛПНП с 70 мг / дл до 31 мг / дл было связано с уменьшением на 20% случаев сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или инсульт.

Эффект был постоянным независимо от лекарств, используемых для снижения холестерина. В метаанализе JAMA Cardiology были рассмотрены исследования, в которых уровень ЛПНП снижался с помощью статинов, которые снижают выработку ЛПНП в печени, или других лекарств, включая эзетимиб (Zetia), которые препятствуют абсорбции ЛПНП из кишечника или ингибиторы PCSK9, новые инъекционные лекарства, которые увеличивают поступление ЛПНП из кровотока в печень.Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний соответствовало предыдущим исследованиям пациентов, которые начинали с уровня ЛПНП около 130 мг / дл, и наблюдали снижение частоты сердечно-сосудистых событий примерно на 22% на каждые 39 мг / дл падения ЛПНП.

В этом исследовании не было повышенного риска неблагоприятных исходов (включая мышечные боли, дисфункцию печени, новое начало диабета, рак и кровоточащие инсульты), даже когда уровень ЛПНП был снижен до 20 мг / дл. Хотя сами статины связаны с побочными эффектами, особенно в высоких дозах, похоже, что чрезвычайно низкие концентрации ЛПНП не являются причиной побочных эффектов.

Другими словами, снижение уровня ЛПНП сверх нашей предыдущей цели 70 мг / дл, по-видимому, не только безопасно, но и полезно для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Как другие лекарства могут помочь снизить уровень холестерина

Если у вас высокий уровень холестерина, вы, вероятно, знаете, что вам нужно уменьшить свои показатели. Улучшение диеты и физические упражнения могут иметь большое значение. Но ваш врач может также порекомендовать вам принимать лекарства, чтобы контролировать ваш уровень. Скорее всего, первое, что они пропишут, — это статины.

Около 25 миллионов американцев принимают статины. И не зря . «Статины являются препаратами первой линии для лечения высокого уровня холестерина, потому что они настолько эффективны при снижении уровня холестерина ЛПНП и предотвращении сердечных приступов», — говорит Кристофер Кэннон, доктор медицины из Бригама и женской больницы в Бостоне.

Проблема? Эти препараты не работают для всех

Например, у некоторых людей есть генетические заболевания, которые делают их уровень холестерина действительно высоким, у других побочные эффекты, такие как мышечные боли или проблемы с печенью, затрудняют прием статинов.

Если статины вам не помогают, это не значит, что вам не повезло. Другие лекарства могут снизить «плохой» холестерин ЛПНП и повысить «хороший» холестерин ЛПВП, что может снизить риск сердечных приступов и инсультов. Ученые также исследуют новые лекарства.

Альтернативы статинам

Ваш врач может прописать множество лекарств, не являющихся статинами:

Смолы, связывающие желчные кислоты , такие как холестирамин (лохолест, превалит, квестран), колесевелам (WelChol) и колестипол (Colestid). богатые холестерином желчные кислоты в кишечнике и снижение уровня ЛПНП.

Фибраты , такие как клофибрат (Атромид-S), фенофибрат (Антара, Феноглид, Липофен, ТриКор, Триглид, Трилипикс) и гемфиброзил (Лопид), в основном помогают сердцу за счет снижения количества жира в крови (называемых триглицеридами) и повышение «хорошего» уровня ЛПВП. Тем не менее, они мало что делают для снижения ЛПНП.

Ниацин, витамин B, влияет на то, как ваше тело производит жиры в крови, а также может снизить уровень ЛПНП.

Эзетимиб (Zetia) снижает количество холестерина, поглощаемого вашим кишечником.В сочетании со статинами эзетимиб еще больше снижает уровень ЛПНП.

Омега-3 содержатся в жирной рыбе, такой как скумбрия, форель, сельдь, сардины, тунец-альбакор и лосось. Вы также можете получить их в виде добавок и лекарств. В основном вы принимаете их для снижения уровня триглицеридов.

Ингибиторы PCSK9 помогают очистить кровь от холестерина. «Они были разработаны для людей, у которых уровень холестерина не достигается, несмотря на текущие методы лечения», — говорит Кэннон. FDA одобрило два из этих препаратов: алирокумаб (Пралуент) и эволокумаб (Репата).Эволокумаб, в частности, был одобрен в качестве профилактического средства для лечения сердечных приступов, инсульта и коронарной реваскуляризации у взрослых с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Новые лекарства в пути

Ученые также исследуют новые типы лекарств, которые могут снизить уровень холестерина. Ни один из них пока недоступен, но есть следующие возможности:

ETC-1002 работает внутри печени, изменяя то, как организм использует холестерин и жиры.

Ингибиторы CETP , такие как анацетрапиб и эвацетрапиб, повышают ЛПВП и снижают ЛПНП.Предыдущие исследования показали, что эти препараты не работают, но теперь ученые ищут более многообещающие версии.

14 лучших продуктов, естественным образом снижающих уровень холестерина

Холестерин часто является одним из наиболее неправильно понимаемых аспектов здоровья сердца. Для многих людей употребление продуктов, снижающих уровень холестерина, напоминает о нежирных блюдах, не имеющих вкуса. Однако, как вы увидите, это далеко от истины!

Когда дело доходит до естественного снижения высокого уровня холестерина , однако, строгое исключение всех жиров и соблюдение диеты с низким содержанием холестерина — не выход.Нет необходимости даже полностью избегать продуктов, содержащих сам холестерин (например, яиц или сыра). Все дело в умеренности и балансе — употреблении в пищу комбинации продуктов, богатых питательными веществами, которые борются с воспалением и устраняют корень проблемы.

Вы будете рады узнать, что эти продукты, снижающие уровень холестерина , включают в себя всевозможные фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые, цельнозерновые, рыбу, нежирное мясо и множество питательных источников жира, что упрощает задачу. чем когда-либо придерживаться здоровой для сердца диеты.

Что вызывает высокий уровень холестерина?

В первую очередь, это помогает развеять распространенные заблуждения. В течение нескольких десятилетий существовало широко распространенное мнение, что пищевой холестерин связан с повышенным риском ишемической болезни сердца (ИБС). Это привело к тому, что диетические рекомендации правительства ограничили потребление холестерина до не более 300 миллиграммов в день для здоровых взрослых. Однако, основываясь на последних данных, существует ряд серьезных проблем в отношении этого текущего диетического ограничения, в результате чего рекомендация была удалена из самых последних диетических рекомендаций для американцев.

В то время как такие факторы, как генетика, отсутствие активности, диабет, стресс и гипотиреоз могут влиять на уровень холестерина, плохая диета является причиной № 1 нездорового высокого холестерина. К сожалению, стандартная американская или западная диета вызывает сильное воспаление, которое повышает ЛПНП (плохой холестерин) и снижает в большинстве случаев ЛПВП (хороший холестерин) и — противоположное тому, что мы хотим.

Как именно воспаление вызывает повышение уровня холестерина?

Холестерин — это вещество естественного происхождения, которое присутствует в каждом из нас и имеет решающее значение для выживания.Он вырабатывается печенью и необходим организму для правильного функционирования клеток, нервов и гормонов. Холестерин в нашем организме присутствует в форме жирных кислот (липидов), которые проходят через кровоток. Эти частицы обычно не накапливаются в стенках артерий, но когда уровень воспаления повышается, липопротеины низкой плотности (ЛПНП), также известные как «плохой холестерин», накапливаются в артериях и опасно образуют сгустки зубного налета, разрезая отключение кровотока и создание условий для сердечного приступа или инсульта.

Сам по себе холестерин не был бы так опасен без воспаления. Воспаление является основной причиной атеросклероза, затвердевания и жесткости артерий, которое сопровождает отложения зубного налета и, в свою очередь, вызывает еще большее воспаление. (1) Воспаление лежит в основе большинства болезней , и болезни сердца не исключение.

Если раньше мы думали, что диета с высоким содержанием жиров и холестерина может привести к высокому уровню холестерина, теперь мы знаем, что только у некоторых людей есть проблемы с правильным метаболизмом холестерина, что может повысить уровень холестерина ЛПНП в плазме.Такие страны, как Австралия, Канада, Новая Зеландия, Корея, Индия и страны Европы, не включают в свои рекомендации нормы диетического холестерина. (2) И не зря: убедительные доказательства демонстрируют, что уровень холестерина в пище в большинстве случаев не коррелирует с повышенным риском сердечных заболеваний. (3)

Помимо этих людей, которые более чувствительны к пищевому холестерину, по оценкам, около трех четвертей населения могут оставаться полностью здоровыми, потребляя более 300 миллиграммов холестерина в день.Фактически, употребление в пищу большого количества здоровых жиров повысит уровень холестерина ЛПВП, «хорошего вида», и увеличит соотношение холестерина ЛПНП / ЛПВП, которые являются двумя ключевыми маркерами общего состояния здоровья.

Пациентам с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний может потребоваться ограничить потребление холестерина и насыщенных жиров, но всем остальным лучше сосредоточиться на ограничении потребления ультра-обработанного , упакованного мусора! Данные показывают, что влияние снижения холестерина с пищей невелико по сравнению с корректировкой других важных факторов питания и образа жизни.(2)

Связанный: Поликозанол: действительно ли он может сбалансировать холестерин и кровяное давление?

Что общего в продуктах, снижающих уровень холестерина?

Если вы ищете, как снизить уровень холестерина естественным путем, то в Интернете и в книжных магазинах нет недостатка в схемах диеты с низким содержанием холестерина, которые обещают улучшить здоровье сердца. Терапевтические изменения образа жизни (TLC), например, представляют собой план из трех частей, в котором делается попытка снизить высокий уровень холестерина путем сосредоточения внимания на диете с низким содержанием жиров в сочетании с упражнениями и контролем веса.Создатели TLC сообщают, что следование этому плану может снизить уровень холестерина ЛПНП на 20-30 процентов. (4) Диета DASH, с низким содержанием натрия, и насыщенных жиров, — еще один вариант, одобренный Американской кардиологической ассоциацией и доказавший снижение высокого кровяного давления.

Итак, какие продукты заставляют вас попрощаться с большинством диет, снижающих уровень холестерина, а какие остаются? Во-первых, продукты с трансжирами и гидрогенизированными маслами могут на самом деле повысить уровень холестерина, и их определенно нужно избегать.Многие планы также рекомендуют избегать продуктов с содержанием насыщенных жиров , однако это не всегда необходимо для всех, если продукты являются натуральными и высококачественными, как описано выше. Вместо них рекомендуются мононенасыщенные жиры (МНЖК) и полиненасыщенные жиры (ПНЖК). К ним относятся продукты, снижающие уровень холестерина, такие как авокадо , богатые полезными свойствами, , оливковое масло, орехи и семена.

Помимо замены источников жира, одним из ключевых элементов борьбы с высоким уровнем холестерина является употребление в пищу большого количества продуктов с высоким содержанием клетчатки .Клетчатка содержится во всех типах цельных, настоящих растительных продуктов, включая овощи, фрукты, цельное зерно и бобовые . Где не хватает клетчатки? В обработанных пищевых продуктах, которые рафинированы и полны сахара, включая большинство хлопьев для завтрака, выпечку, хлеб, булочки, макароны, печенье и батончики мюсли.

Когда дело доходит до источников белка, «постное» — это обычно игра. Здоровые нежирные белки включают птицу, выращенную на пастбищах, такую ​​как индейка или курица, рыбу и другие морепродукты, бобы и, да, даже яйца.Хотя я и не являюсь фанатом, DASH Diet и TLC продвигают нежирные молочные продукты, включая йогурт и нежирные сыры. Для обычного человека также совершенно полезно есть продукты животного происхождения травяного откорма в рамках сбалансированной диеты, включая говядину и баранину.

Этот способ питания тесно связан со Средиземноморской диетой — одним из наиболее рекомендуемых диетических планов, которые врачи назначают своим пациентам с высоким уровнем холестерина. Люди в странах, прилегающих к Средиземноморскому региону, в значительной степени полагаются на то, что есть и выращено на месте, а не на упакованные продукты, содержащие рафинированные растительные масла, сахар, натрия и искусственные ингредиенты.

Исторически сложилось так, что уровень сердечных заболеваний в этих странах намного ниже, чем в США, несмотря на то, что большинство людей по-прежнему едят значительное количество жиров. Из-за разнообразия, гибкости и адаптируемости этого стиля питания легко начать и придерживаться его. Кроме того, еда очень вкусная!

Продукты, которых следует избегать

Ключом к снижению факторов риска сердечных заболеваний, включая высокий уровень холестерина, является уменьшение воспаления. Воспалительные продукты включают:

• фасованные продукты всех видов
• сахар
• рафинированных зерновых продуктов
• масло растительное переработанное
• обычные молочные продукты (неорганические, гомогенизированные и пастеризованные)
• Продукция животноводства, выращиваемая на фермах
• слишком много кофеина или алкоголя

Как упоминалось выше, клетчатка и антиоксиданты имеют решающее значение для поддержания чистоты и здоровья артерий.Повышенное потребление пищевых волокон связано со значительно меньшей распространенностью сердечно-сосудистых заболеваний и более низкими концентрациями холестерина ЛПНП. Исследования также показывают, что некоторые специфические соединения, содержащиеся в растительных продуктах, , включая растительные стеролы / станолы и изофлавоны, могут помочь снизить уровень холестерина. (5) В большинстве обработанных пищевых продуктов крайне мало обоих видов — а те виды, которые содержат клетчатку или антиоксиданты, обычно содержат синтетические, добавленные типы.

Продукты животного происхождения низкого качества обладают сильным воспалительным действием, как и токсичные масла, произведенные с использованием химикатов и растворителей.Алкоголь, сахар и кофеин — все это стимуляторы, которые печень может использовать для производства большего количества холестерина, повышая уровень воспаления. Хотя они могут быть нормальными в небольших дозах (например, 1–2 чашки кофе или стакан красного вина в день), перебор может нейтрализовать любые кардиозащитные преимущества, которые эти ингредиенты обычно могут иметь.

Продукты, снижающие уровень холестерина

1. Овощи (особенно зелень!)

Без сомнения, богатые питательными веществами противовоспалительные овощи являются одними из продуктов с высоким содержанием антиоксидантов.Обогащенные фитохимическими веществами, борются с повреждением свободными радикалами , они замедляют процесс старения и сохраняют гибкость и здоровье артерий. Многие темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, содержат очень мало калорий, но обеспечивают защиту от сердечных приступов, помогая стенкам артерий избежать накопления холестерина.

Хотя почти каждый сорт является хорошим выбором, овощи, включая богатую полезными веществами свеклу, , лук, капусту, брокколи и артишоки, особенно полезны для увеличения потребления клетчатки и защиты здоровья сердца.

2. Гайка

Орехи всех видов являются хорошим источником полезных полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Они также обеспечивают приличное количество клетчатки. Некоторые орехи, в том числе миндаль , содержат антиоксидантные флавоноиды, соединения растительного происхождения, которые улучшают состояние артерий и уменьшают воспаление.

Исследования показывают, что орехи могут снизить «плохой» уровень ЛПНП, особенно у людей с высоким уровнем холестерина и диабетом. (6) Они могут помочь предотвратить образование повреждений в стенках артерий и защитить от опасного накопления холестериновых бляшек, а также бороться с увеличением веса и ожирением.

3. Семена чиа и льняное семя

Льняное семя является богатейшим источником растительной жирной кислоты омега-3, называемой альфа-линоленовой кислотой (ALA). Они также занимают первое место по количеству лигнанов, обеспечивающих баланс гормонов. И чиа, и льняное семя чрезвычайно богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая поддерживает детоксикацию и здоровье кишечника, а также помогает при похудании.

Растворимая клетчатка помогает удерживать жир и холестерин в пищеварительной системе, так что они не могут всасываться.Затем желчь выводится через пищеварительную систему , заставляя организм производить больше, используя избыток холестерина в крови и снижая общий уровень холестерина. Добавьте семена в овсянку, йогурт, выпечку или добавьте в коктейли.

4. Оливковое масло

Преимущества оливкового масла включают в себя то, что оно является еще одним противовоспалительным ингредиентом, который полон полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина ЛПНП. Используйте оливковое масло первого холодного отжима для приготовления домашних заправок для салатов, добавляйте немного в соусы или используйте его как усиливающий вкус ингредиент для жаркого или маринадов.

5. Авокадо

Авокадо — один из крупнейших в мире источников полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые могут помочь повысить уровень холестерина ЛПВП при одновременном снижении уровня ЛПНП. Авокадо также содержат высокий уровень растворимой клетчатки и стабилизируют уровень сахара в крови, а также содержат противовоспалительные фитохимические вещества, такие как бета-ситостерин, глутатион и лютеин. Помимо приготовления гуакамоле, проявите творческий подход к рецептам из авокадо и добавьте его в коктейли, салаты, яйца или даже десерты.

6. Лосось

Как один из лучших в мире источников противовоспалительных жиров омега-3, корм из лосося также ценен, потому что он связан с более низким уровнем сердечных заболеваний, когнитивных расстройств, депрессии и многих других состояний. Другие источники омега-3 жирных кислот включают жирную рыбу, такую ​​как сардины, , скумбрию и сельдь. Как один из лучших продуктов, снижающих холестерин, эта жирная рыба также может помочь поднять хороший уровень холестерина, поддерживая здоровый вес и улучшая работу мозга.

7. Цельнозерновые / древние зерна без глютена

Стопроцентно цельнозерновые продукты улучшают здоровье сердца, главным образом потому, что они являются отличным источником клетчатки. Однако, поскольку глютен является общей чувствительностью и может способствовать воспалению, я рекомендую сосредоточиться на зернах без глютена, таких как киноа, , овсяные хлопья, гречиха , и амарант. Они, как правило, легче перевариваются, их можно использовать так же, как пшеничную или пшеничную муку, и они также содержат много питательных веществ.Овес, например, содержит соединение, называемое бета-глюканом, вещество, которое поглощает холестерин и улучшает здоровье сердца. (7)

8. Зеленый чай

Зеленый чай считается напитком номер один для против старения . Он не только является богатым источником антиоксидантов, борющихся с раком, но и поддерживает здоровье сердца, поскольку предотвращает повышение уровня холестерина ЛПНП. Эпидемиологические исследования показывают, что употребление зеленого чая может помочь уменьшить атеросклероз и риск сердечных заболеваний, снизить кровяное давление, уменьшить воспаление при артрите, а также улучшить плотность костей и функцию мозга.(8)

9. Фасоль и бобовые

Фасоль известна тем, что она упакована в тонны клетчатки, которая замедляет скорость и количество абсорбции холестерина. Они также содержат антиоксиданты и определенные полезные микроэлементы, которые поддерживают здоровое кровообращение. Попробуйте питательную черную фасоль, , нут, фасоль, маш, и другие сорта в супах, салатах и, конечно же, хумусе!

10. Куркума

Считайте куркуму королем всех специй, когда речь идет о борьбе с воспалениями. Преимущества куркумы включают снижение холестерина, предотвращение образования тромбов, борьбу с вирусами, уничтожение свободных радикалов, повышение иммунитета, баланс гормонов, и многое другое. Куркума содержит активный ингредиент, называемый куркумин, который был изучен в отношении защиты от множества воспалительных заболеваний, включая болезни сердца, рак, язвенный колит, артрит и многое другое.

11. Чеснок

Чеснок — один из наиболее изученных ингредиентов, полезных для сердца.Например, было показано, что полезные свойства сырого чеснока обращают вспять болезнь из-за его антиоксидантных, противовоспалительных, противовирусных, противодиабетических и иммуностимулирующих свойств! Было обнаружено, что чеснок снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов, снижает кровяное давление и защищает от инфекций, поэтому используйте его каждый день, как можно, будь то в соусах, супах, жареных овощах или маринадах.

12. Сладкий картофель

Сладкий картофель обеспечивает хорошую дозу сытной, очищающей артерии клетчатки в дополнение к большому количеству витаминов и антиоксидантов.В них также мало калорий, низкий гликемический индекс (что означает, что они не повышают уровень сахара в крови) и высокое содержание калия.

13. Хурма

Часто называемый «божественным плодом» плод хурмы богат клетчаткой и антиоксидантами, благодаря чему он занимает одно из первых мест в списке продуктов, снижающих уровень холестерина. А в последние годы исследования выявили множество потенциальных преимуществ этого мощного фрукта для здоровья сердца. Например, одно исследование, проведенное в Японии, показало, что регулярное употребление клетчатки хурмы в течение 12 недель приводит к значительному снижению уровня холестерина ЛПНП.(9)

14. Окра

Богат клетчаткой, а также важными питательными веществами, такими как витамин С, калий и магний, бамия является одним из лучших продуктов, одновременно снижающих уровень холестерина и сахара в крови. Некоторые исследования показывают, что добавление нескольких порций этого суперпродукта в ваш рацион может помочь вам оставаться в пределах здорового диапазона холестерина ЛПНП и бороться с сердечными заболеваниями, а также сбалансировать уровень сахара в крови.

Фактически, модель животных, опубликованная в журнале The Journal of Nutritional Biochemistry , показала, что лечение мышей экстрактом бамии не только помогло снизить уровень холестерина, но также снизило уровень сахара в крови и триглицеридов .(10)

Рецепты

Существует множество полезных и вкусных способов увеличить потребление продуктов, снижающих уровень холестерина. Нужно немного вдохновения? Вот несколько полезных для сердца рецептов, с которых можно начать:

Риски и побочные эффекты

Хотя добавление этих продуктов в свой рацион определенно может помочь контролировать уровень холестерина, важно сочетать их со сбалансированной диетой и здоровым образом жизни, чтобы действительно улучшить здоровье сердца. Даже на самой лучшей диете, снижающей уровень холестерина, добавление нескольких суперпродуктов здесь и там вряд ли будет иметь большое значение, если вы не будете вносить изменения в другие части своего ежедневного режима.

Сведение к минимуму уровня стресса, регулярные физические упражнения, увеличение потребления цельных продуктов, отказ от сильно обработанных продуктов, продуктов с высоким содержанием холестерина и отказ от нездоровых привычек, таких как курение или питье, — это всего лишь несколько других естественных способов держать уровень холестерина под контролем и лучше поддерживать здоровье.

Последние мысли

• Холестерин — это естественное вещество, необходимое для здоровья в целом. Однако слишком много холестерина может накапливаться в артериях и увеличивать риск сердечных заболеваний.
• Не знаете, как снизить уровень холестерина без лекарств? Один из наиболее эффективных методов снижения уровня холестерина ЛПНП — просто изменить свой рацион и включить в него несколько порций продуктов, снижающих уровень холестерина.
• Овощи, орехи и семена, жирная рыба и бобовые — это всего лишь несколько примеров здоровой пищи, которая быстро снижает уровень холестерина, и все это можно легко включить в различные рецепты с низким содержанием холестерина.
• Между тем, также важно ограничить потребление продуктов, повышающих уровень холестерина, таких как сахар, обработанные масла и расфасованные продукты.
• Для достижения наилучших результатов обязательно сочетайте эти изменения в диете с регулярной физической активностью и здоровым образом жизни.

Читать дальше: 7 лучших продуктов, полезных для сердца + как соблюдать диету, полезную для сердца

Еда, повышающая уровень холестерина

Холестерин

Холестерин — это восковидное жироподобное вещество, взвешенное в крови. Он вырабатывается вашей печенью, а также содержится в некоторых продуктах, которые вы едите. Ваш общий анализ крови на холестерин состоит из трех частей:

• ЛПНП, липопротеиды низкой плотности, холестерин («плохой» холестерин)
• ЛПВП, липопротеиды высокой плотности, холестерин («хороший» холестерин)
• триглицеридов.Это жир, перевариваемый с пищей, который попадает в кровоток. Он либо дает вашему телу энергию, либо откладывается в виде жира. Триглицериды поступают из пищевых жиров, продуктов с высоким содержанием сахара, слишком большого количества алкоголя или слишком большого количества калорий.

Когда слишком много ЛПНП накапливается на стенках артерий, образуется бляшка, блокирующая кровоток. Это может вызвать сердечные заболевания, заболевания периферических сосудов и инсульт.

HDL помогает избавиться от лишнего холестерина из кровеносных сосудов. Это может предотвратить или обратить вспять проблемы, взяв холестерин из зубного налета.

Вы можете снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов и повысить уровень холестерина ЛПВП, принимая лекарства, снижающие уровень холестерина, регулярно выполняя физические упражнения, изменяя свое питание или выполняя все три. Следующие советы помогут вам начать работу.

• Прочтите этикетку с информацией о пищевой ценности.
  • Ешьте меньше насыщенных жиров (содержатся в продуктах животного происхождения и некоторых растительных маслах). Насыщенные жиры повышают уровень ЛПНП. Если вы потребляете 2000 калорий в день, ограничьте потребление насыщенных жиров до менее 22 граммов в день.
  • Ищите продукты с ненасыщенными («хорошими») жирами. Хорошие жиры включают полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.
  • Выбирайте продукты с 0 граммами трансжиров. Транс-жиры повышают уровень ЛПНП («плохой» холестерин) и снижают уровень ЛПВП («хороший» холестерин). Также прочтите список ингредиентов, чтобы узнать, содержит ли пища гидрогенизированные масла.
• Похудей, если нужно. Уменьшите ежедневное потребление калорий и увеличьте количество упражнений, чтобы похудеть, снизить уровень холестерина и ЛПНП.
• Умеренно или интенсивно занимайтесь по 40 минут 3-4 раза в неделю. Примеры действий, которые вы могли бы сделать, включают быструю ходьбу, бег трусцой, езду на велосипеде, аэробику или работу в саду.

Что такое холестерин?

Холестерин — это жироподобное вещество, взвешенное в крови. Он вырабатывается вашей печенью, а также содержится в некоторых продуктах, которые вы едите.

Показатель общего холестерина в крови состоит из трех частей:

ЛПНП (липопротеины низкой плотности) холестерин — это «плохой» холестерин.Когда на стенках артерий накапливается слишком много ЛПНП, образуется бляшка, блокирующая кровоток. Это может вызвать болезнь сердца, заболевание периферических артерий и инсульт.

ЛПВП (липопротеины высокой плотности) холестерин — это «хороший» холестерин. ЛПВП помогает избавиться от лишнего холестерина из крови и тканей. Это может предотвратить или обратить вспять проблемы с кровеносными сосудами, взяв холестерин из бляшки.

Триглицериды — это жир, перевариваемый с пищей, который попадает в ваш кровоток.Он либо дает вашему телу энергию, либо откладывается в виде жира. Триглицериды поступают из пищевых жиров, продуктов с высоким содержанием сахара, слишком большого количества алкоголя или слишком большого количества калорий.

Мясо

Ешьте не более четырех-семи унций рыбы, птицы или нежирного мяса в день. Постарайтесь включить постные блюда в свой еженедельный план питания.

• Выберите тунец, лосось, озерная форель, палтус, сардины, курица или индейка (без кожи), моллюски, баранина, нежирные куски говядины и свинины (с пометками «круглый», «цыпленок», «корейка», «вырезка». , «филе», «отбивная», «выбор», «выбор»).
• Ограничение бекон, обед или мясные полуфабрикаты (хот-доги, колбаса), субпродукты (печень, почки), мраморные куски мяса (стейк на косточке, жаркое).

Молочные продукты

Ежедневно ешьте три порции обезжиренных или нежирных молочных продуктов.

• Выберите обезжиренные или нежирные молочные продукты, такие как молоко или йогурт, сыр с содержанием жира менее шести граммов на унцию.
• Ограничение 2% или цельное молоко, сыр с содержанием жира более шести граммов на унцию, половинное мороженое, взбитые сливки.

Жиры и масла

Ешьте не более трех-шести чайных ложек жиров и масел в день (одна порция равна пяти граммам жира или одной чайной ложке). Насыщенные жиры и трансжиры способствуют образованию зубного налета.

• Выберите оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, льняное масло, нежирные приправы, маргарин для мягкой ванны или арахисовое масло без гидрогенизированных масел (0 граммов трансжиров), авокадо, орехи, семена.
• Ограничение сливочное масло, сало, жир бекона, кокос, кокосовое масло, косточковое пальмовое масло.
• Исключите трансжиров или продуктов, изготовленных из гидрогенизированных масел.

Яйца

Ешьте не более двух яичных желтков в день. Используйте заменитель яиц или яичные белки, если вы едите более восьми яичных желтков в неделю.

Фрукты и овощи

Ешьте четыре с половиной стакана фруктов и овощей каждый день.

• Выберите свежие или замороженные овощи и фрукты, консервированные овощи без добавления соли, консервированные фрукты в соке (не сиропе), сухофрукты (в умеренных количествах, если ваш лечащий врач или диетолог не даст вам других указаний).
• Ограничение жареные овощи или овощи, приготовленные в масле, сливках или других соусах; фрукты с сахаром, маслом, сливками или другими соусами.

Крахмалы, злаки (хлеб) и бобовые

Сделайте половину зерен цельнозерновой. Количество, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста, пола и потребности в калориях.

• Выберите нежирную выпечку (пирог с ангельской едой), коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия, кукурузу, печеный картофель, сушеный горох и фасоль, цельнозерновой хлеб и крупы.
• Ограничение пирогов, тортов, выпечки, кексов, пончиков, круассанов, быстрого хлеба, печенья, крекеров, мюсли, чипсов, жареных блюд.

35 здоровых рецептов для диеты с низким содержанием холестерина

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

В наши дни диета с низким содержанием холестерина — это определенно необходимость. В конце концов, ваш холестерин и здоровье идут рука об руку. Употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием холестерина может привести к таким заболеваниям, как гиперлипидемия, что увеличивает риск сердечных заболеваний по мере взросления.

К счастью, есть простые способы избежать этого нездорового будущего. Один из них включает в себя здоровую пищу, снижающую уровень холестерина в организме. Итак, в этой статье мы покажем вам, как снизить уровень холестерина естественным путем с помощью наших рецептов с низким содержанием холестерина!

Почему диета с низким содержанием холестерина?

Почему диета с низким содержанием холестерина? Какое отношение моя диета имеет к уровню холестерина ЛПНП? Некоторые могут этого не знать, но высокий уровень холестерина и болезни сердца на самом деле связаны.

Холестерин сам по себе неплох. Фактически, есть определенные продукты, которые содержат его естественным образом, от яичного желтка до сыра и даже сардин. Однако существуют разные виды холестерина, которые на самом деле вредны для вашего здоровья. Некоторые продукты содержат этот плохой холестерин, поэтому такая диета с высоким содержанием холестерина может негативно повлиять на здоровье.

Но сначала, что такое холестерин? И как диета влияет на его уровень в организме?

Что такое холестерин?

Холестерин — это тип жирного воскообразного вещества, которое вы можете найти в клетках вашего тела.Это действительно важно для поддержания вашего общего состояния здоровья, поскольку помогает переваривать пищу, которую вы едите. Хотя ваше тело вырабатывает это вещество естественным образом, некоторые продукты также содержат холестерин.

Итак, если это естественно, зачем нужна диета с низким содержанием холестерина? Проблема на самом деле заключается в том, что у них слишком много плохого.

Виды холестерина

Существует три вида холестерина: это ЛПВП (липопротеины высокой плотности), ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности)

HDL — это «хороший холестерин», но оба LDL и VLDL считаются «плохим холестерином».Это потому, что высокий уровень ЛПНП и ЛПОНП может нанести вред вашему здоровью.

Почему высокий уровень холестерина вреден для вашего здоровья?

Высокий уровень холестерина ЛПОНП и ЛПНП в организме может образовывать «бляшки», которые прилипают к стенкам артерий. Это может накапливаться и сужать их или даже блокировать, препятствуя притоку крови к сердцу. Это может привести к развитию сердечных заболеваний, сердечных приступов и даже инсульта.

Хотя такие продукты, как яичный желток и сыр, содержат холестерин, обычно это не так уж плохо.На самом деле продукты с высоким содержанием холестерина — это жареные продукты, фаст-фуд, мясные продукты и некоторые десерты.

Сколько холестерина в день вы должны потреблять? Исследования показывают, что здоровым людям следует потреблять не более 300 миллиграммов холестерина в день. Тем, у кого уже высокий уровень холестерина и диабет, следует принимать не более 200 миллиграммов в день. Для справки, один яичный желток уже содержит 186 миллиграммов холестерина.

Итак, если вы задаетесь вопросом, как снизить уровень холестерина в организме, не ищите больше.Мы покажем вам, как снизить уровень плохого холестерина с помощью нашего списка продуктов с низким содержанием холестерина!

35 рецептов с низким содержанием холестерина для здоровой диеты

Тем, кто заботится о своем здоровье, стоит попробовать рецепты с низким содержанием холестерина, которые мы перечислили ниже. Для этого списка мы выбрали рецепты здоровой пищи, в которых есть ингредиенты, которые могут помочь снизить высокий уровень холестерина. Так что будьте готовы к здоровому питанию с нашими 35 рецептами диеты с низким содержанием холестерина!

Мясной рулет с низким содержанием холестерина

Первым в этом списке стоит наш рецепт мясного рулета с низким содержанием холестерина.Когда люди думают о «здоровом», они, вероятно, только представляют, как едят фрукты, зеленые овощи и растительную пищу, например тофу, в течение всего дня. Однако это не относится к этому рецепту. Благодаря этому особому рецепту даже люди с уже высоким уровнем холестерина могут наслаждаться мясом, не беспокоясь и не чувствуя себя виноватым.

Мясной рулет — классическое блюдо, которое многим приходит на помощь. Он идеально подходит для уютных ужинов с семьей и друзьями. Этот рецепт мясного рулета особенный из-за низкого содержания холестерина.В этом рецепте мы избегаем обработанного мяса и используем в качестве основы свежий говяжий фарш. Мы также включаем в рацион продукты с низким содержанием холестерина, такие как овес и морковь. Цельные зерна, как и овес, полезны для сердца; исследования показали, что употребление таких продуктов снижает риск сердечных заболеваний. Между тем, морковь — это богатые пектином овощи, которые помогают снизить высокий уровень холестерина.

Хотя это правда, что в большинстве рецептов мясного рулета для выпекания блюда используется духовка, есть несколько рецептов, которые позволяют домашним поварам жарить свой мясной рулет.К счастью, по этому рецепту мясной рулет запекается, а не жарится. Это важно, поскольку жареные продукты также являются одним из источников плохого холестерина.

Рецепт вдохновения: мясной рулет с низким содержанием холестерина

Еще одна полезная еда с низким содержанием холестерина — вкусный авокадо. Этот зеленый фрукт великолепен на вкус в салатах и ​​десертах, но ничто не сравнится с нашим охлажденным супом из авокадо. Этот восхитительный суп освежает не только потому, что его едят холодным, но и потому, что в нем используются свежие ингредиенты.Это также быстро и легко! Все, что вам нужно сделать, это сделать пюре из ингредиентов, охладить смесь в течение 2 часов и вуаля! У вас есть вкусный и полезный суп из авокадо.

Авокадо — отличная основа для супа благодаря своему мягкому, но восхитительному вкусу. Однако аромат — не единственное, что присуще этому зеленому фрукту. Авокадо настолько богат питательными веществами, что даже считается суперпродуктом. Этот фрукт богат витаминами, питательными веществами и полезными жирами, которые могут снизить ваши шансы заболеть раком.Что касается холестерина, авокадо также содержит мононенасыщенные жиры и клетчатку. Эти два вида питательных веществ хороши для снижения плохого холестерина и хороши для повышения хорошего холестерина. Помимо авокадо, вы также попробуете лимон, нежирный простой йогурт, редис и специи.

В настоящее время авокадо можно купить в продуктовых магазинах, даже когда они не в сезон. Помимо того, насколько легко его приготовить, и учитывая, насколько вкусно это блюдо, у вас есть много веских причин попробовать наш суп из авокадо.Это блюдо идеально подходит для быстрого рабочего обеда.

Рецепт для вдохновения: охлажденный суп из авокадо

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Брокколи Миндаль

Еще одно вкусное, но полезное зеленое блюдо — рецепт миндаля с брокколи. Хотя этот рецепт может показаться простым, на вкус он совсем не такой. В этом рецепте мы используем полезные зеленые овощи, такие как брокколи, и комбинируем их с продуктами с низким содержанием холестерина, такими как миндальные орехи.Хотя это блюдо отлично подходит для тех, кто ищет блюда с низким содержанием холестерина, это также идеальный способ подать прекрасные теплые зеленые овощи на обед или ужин. Брокколи обжаривают вместе с миндальными орехами, чесноком, маслом и куриным бульоном, чтобы придать ему насыщенный и насыщенный вкус. Хотя вы можете съесть его как основное блюдо, он также отлично сочетается с пикантными блюдами, такими как Строганов с курицей и спаржей.

Брокколи — это здоровый зеленый овощ, который является хорошим источником клетчатки, белка, железа, кальция и витаминов A, C, E, K и B.Хотя он не совсем известен своим низким уровнем холестерина, его растворимая клетчатка может снизить уровень холестерина так же, как цельное зерно, такое как овес. Между тем, орехи, особенно миндаль и грецкие орехи, богаты мононенасыщенными жирами, как и авокадо. Эти жиры также могут снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина. Орехи также содержат минералы, такие как кальций, магний и калий, которые могут улучшить общее состояние здоровья сердца.

Это блюдо из брокколи и миндаля легко и доступно в приготовлении, всего лишь из нескольких ингредиентов и еще меньшего количества инструкций по приготовлению.Он отлично подходит как в качестве легкого обеда, так и в качестве гарнира. Приготовив это блюдо, вы поймете, насколько крепкая брокколи сочетается с хрустящими и вкусными миндальными орехами.

Рецепт для вдохновения: брокколи и миндаль

Салат из фасоли с кедровыми орехами и сыром фета

Наш салат из фасоли с кедровыми орехами и фетой — еще одно ореховое блюдо, которое безопасно есть для тех, кто следит за уровнем холестерина. Помимо основных блюд и супов, у нас также есть рецепт вкусного салата, в котором используются определенные продукты для снижения уровня холестерина.В этом рецепте мы используем бобы, кедровые орехи и сыр фета, которые настолько же питательны, насколько и восхитительны. Кроме того, в этом рецепте также используются лук, сладкий перец, огурец, петрушка, оливки и мед, чтобы сделать вкусный и полезный салат на завтрак, обед или даже ужин. Его готовят быстро и легко, поэтому занятые пчелы, у которых нет лишнего времени, могут приготовить это блюдо, когда у них мало времени. Просто бросьте ингредиенты в миску, и вы готовы к употреблению.

Бобовые, представляющие собой группу растительных продуктов, в которую входят бобы, горох и чечевица, могут уменьшить количество плохого холестерина в организме.В этом салате используются два типа фасоли: фасоль и фасоль пегой лошади. Оба имеют нулевой холестерин и богаты клетчаткой, белком, витаминами и питательными минералами. Употребление в пищу фасоли может даже помочь регулировать уровень сахара в крови, а фасоль пинто полезна для здоровья сердца. Кедровые орехи, такие как миндаль и грецкие орехи, также способны снижать уровень плохого холестерина, одновременно повышая количество хорошего холестерина. Между тем, сыр фета богат фосфором, железом, цинком, калием и витаминами A и B6.

Если вы жаждете освежающего салата, наш салат из фасоли с кедровыми орехами и рецептом феты идеально подходит. Он питателен, безопасен для людей с высоким уровнем холестерина и абсолютно вкусен. Этот салат также хорошо сочетается со здоровыми блюдами из пасты, такими как наш нежирный салат с пастой из помидоров.

Рецепт для вдохновения: салат из фасоли с кедровыми орехами и фетой

Яблочный пирог без сахара

Кто сказал, что вы не можете наслаждаться сладкими десертами, когда соблюдаете строгую диету? С нашим рецептом яблочного пирога без сахара вам не придется беспокоиться о своем холестерине или уровне сахара в крови.Этот сладкий и мягкий яблочный пирог позволит вам съесть вкусный десерт без чувства вины благодаря отсутствию сахара и использованию полезных ингредиентов.

Кроме того, даже несмотря на то, что в нем нет сахара, этот яблочный пирог имеет такой же восхитительный вкус, как и другие рецепты яблочного пирога, в которых используется сахар. Единственная разница в том, что этот более здоровый. Благодаря специи с корицей, мускатному ореху и концентрату яблочного сока, этот яблочный пирог сохраняет сладкий и терпкий вкус. А главное, этот рецепт прост и удобен в исполнении.Вам не нужно быть экспертом в выпечке, чтобы освоить этот рецепт пирога. Всего за 5 простых шагов вы получите горячий яблочный пирог, безопасный для диабетиков и людей с высоким уровнем холестерина.

Хотя это блюдо — десерт, использование яблок делает его безопасным для тех, кто следит за уровнем холестерина. Фрукты, такие как яблоки, виноград и цитрусовые, а также ягоды богаты растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина в организме. Он делает это, не давая вашей печени вырабатывать собственный естественный холестерин.При употреблении в пищу яблоки могут снизить уровень холестерина до 10%! Кроме того, фрукты обычно содержат важные соединения, которые помогают предотвратить сердечные заболевания.

Этот рецепт яблочного пирога без сахара — отличный и полезный способ подать десерт, который понравится каждому. Любимые люди, как молодые, так и пожилые, могут испытать восхитительный вкус старого доброго яблочного пирога сразу после сытной трапезы.

Рецепт для вдохновения: яблочный пирог без сахара

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Лосось в цитрусовой глазури с пекан-цитрусовым рисом

Хорошие новости! Вы по-прежнему можете наслаждаться богатыми морепродуктами, такими как скумбрия и лосось, даже если придерживаетесь диеты с низким содержанием холестерина.И в этом рецепте мы делаем ужин более привлекательным и здоровым с нашим блюдом из лосося в цитрусовой глазури и пекан-цитрусового риса. Многие знают, что жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, богата питательными веществами. Однако большинство не знает, что они также полезны для людей с высоким уровнем холестерина. Это потому, что горбуша — отличный источник жирных кислот омега-3, которые полезны для сердца. В частности, омега-3 жирные кислоты лосося могут помочь повысить уровень хорошего холестерина и снизить риск инсульта.

Выбор ингредиентов не только полезен для здоровья, но и дополняет блюдо и усиливает его вкус. В сочетании с мягким восхитительным коричневым рисом это восхитительное блюдо из морепродуктов делает блюдо сытным и питательным. Помимо лосося, в этом рецепте также используются апельсиновый и грейпфрутовый соки для глазури, которые также полезны для снижения уровня холестерина. Также стоит отметить, что этот лосось готовится на гриле, а не на жарке. Исследования показывают, что жарение является более здоровым методом приготовления таких морепродуктов, как лосось.

Рецепт для вдохновения: лосось в цитрусовой глазури с пекан-цитрусовым рисом

Запеканка из ячменя и зелени

Следующим в этом списке рецептов с низким содержанием холестерина находится рецепт запеканки с ячменными травами. Запеканки — популярная еда для многих, и неудивительно, почему. Из запеканок обычно получается сытное и сытное блюдо. И поданные в теплом виде, они представляют собой легкие и вкусные блюда, которые идеально подходят для семейного ужина. В этом рецепте запеканки используются полезные цельные зерна, например ячмень.Как и овес, ячмень помогает снизить риск сердечных заболеваний, а также инсульта.

Помимо ячменя, это блюдо также содержит бобовые, такие как нут, которые могут снизить уровень плохого холестерина в организме. В него также входят овощи, такие как кабачки, помидоры, лук, а также петрушка и розмарин. Как и запеканка, это легкая еда в одном горшочке, подходящая для 4 человек.

Рецепт для вдохновения: запеканка из ячменя и зелени

Овсянка со свежей черникой

Кто сказал, что Starbucks не может готовить здоровую пищу? Рецепт овсянки со свежей черникой Copycat Starbucks определенно полезнее и вкуснее, так как она домашняя.Но не только это: в нем используются овсянка, черника и цедра апельсина, которые являются продуктами, снижающими количество плохого холестерина в организме. Этот вкусный завтрак идеально подходит для утра, когда вам нужен дополнительный заряд энергии на весь день.

Сделать миску полезной овсянки также легко и быстро. Просто приготовьте овсянку обычным способом, затем добавьте немного меда, корицы, свежей черники, тертой цедры апельсина и миндального молока. Всего за 10 минут у вас будет прекрасный восхитительный завтрак, а также рецепт с низким содержанием холестерина.

Рецепт для вдохновения: овсяная каша из Starbucks Copycat со свежей черникой

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Шоколадно-апельсиновое фондю

Это может показаться не очевидным, но и какао, и темный шоколад действительно могут снизить уровень плохого холестерина в организме. И не только это, употребление черного шоколада также может снизить кровяное давление и даже увеличить количество хорошего холестерина в организме. Обычно шоколадные десерты становятся нездоровыми, если их смешать с большим количеством сахара, что также может быть вредно для вашего сердца.

К счастью, мы не используем сахар в этом рецепте шоколадно-апельсинового фондю. В этом восхитительном фондю используются ингредиенты, которые снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина! В нем растопленный темный шоколад, а также свежевыжатый апельсиновый сок, цедра апельсина и апельсиновый ликер. Так что, если вы думали, что попрощались со своими сладкими, тягучими шоколадными десертами, то вам повезло. С нашим рецептом вы все равно сможете наслаждаться сладким без беспокойства и чувства вины! Обычно здоровый шоколад содержит не менее 75% какао.К счастью, для достижения наилучшего результата по этому рецепту требуется такое же количество. Так что будьте уверены, что вы получите полезное лакомство, несмотря на то, что оно на вкус сладкое и шоколадное.

Рецепт для вдохновения: шоколадно-апельсиновое фондю

Армянские фаршированные баклажаны (Имам Байылды)

И, наконец, что не менее важно, рецепт наших армянских фаршированных баклажанов (Имам Байылди). Как и морковь, баклажаны — это богатые пектином овощи, содержащие растворимую клетчатку.При употреблении в пищу этот тип клетчатки помогает снизить уровень холестерина до 10%, не позволяя печени производить его естественным путем. Помимо этого, баклажаны также имеют много других преимуществ для здоровья. Они богаты витаминами и минералами, помогают пищеварению и укрепляют здоровье сердца.

Этот рецепт фаршированных баклажанов не только полезен, но и очень вкусен и ароматен. В начинку не входят мясные ингредиенты, а также лук, помидоры, петрушка и специи, такие как корица, красные хлопья чили, а также свежая петрушка.Вы по-настоящему познакомитесь с чудесами средиземноморской кухни с этим блюдом из баклажанов.

Рецепт для вдохновения: фаршированные армянскими баклажанами

Суп из чечевицы и каштанов

Ищете более полезный суп с низким содержанием холестерина? Тогда не смотрите больше! Это успокаивающее блюдо не только с низким содержанием холестерина, но и богато белками.

Чечевица, один из основных ингредиентов этого рецепта, также является известным представителем семейства бобовых.Как упоминалось ранее, бобовые полезны для снижения уровня ЛПНП или плохого холестерина в организме. Каштаны, другой основной ингредиент, а также другие виды орехов тоже могут делать это, что делает эту еду идеальной для тех, кто придерживается такой диеты.

Не говоря уже о том, что этот вкусный и сытный суп такой же сытный и вкусный, как и для здоровья вашего сердца и тела. Это тоже очень легко сделать!

Рецепт для вдохновения: Лучший суп из чечевицы и каштана

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Нежирная мелочь

Вот еще один рецепт, который не , а низкий холестерин.Если вы жаждете десерта, попробуйте эту нежирную мелочь, которой могут понравиться и диабетики, и те, кто заботится о своем сердце! В этом фруктовом английском угощении есть все, чего можно ожидать от обычной мелочи. Только ингредиенты намного легче и полезнее, поэтому вы можете съесть десерт практически без чувства вины.

Помимо бисквитного торта, заварного крема и молока, к другим основным особенностям этого блюда относятся клубника и ягоды. Клубника богата растворимой клетчаткой, называемой пектином, которая помогает снизить уровень холестерина в организме.Ягоды также содержат растительные соединения, которые могут повышать уровень хорошего холестерина и наоборот повышать уровень плохого холестерина. Не только это, но и эти соединения могут предотвратить даже формирование сердечных заболеваний, в первую очередь, благодаря своим антиоксидантным способностям.

Рецепт вдохновения: нежирная мелочь

Куриный фахитас

Вы по-прежнему можете отведать сытные и ароматные блюда, такие как фахитас, даже если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием холестерина! Только убедитесь, что вы выбрали этот рецепт для здорового блюда фахитас из курицы.Вместо обычной говядины и лепешек в этом блюде используется куриное мясо и киноа.

Хотя это правда, что такая птица, как курица, содержит намного меньше холестерина, чем говядина, домашние повара все же должны быть осторожны при выборе разделки. Некоторые части курицы содержат больше холестерина, чем другие. Как правило, часть грудки содержит наименьшее количество, поэтому, если вы собираетесь готовить по этому рецепту, убедитесь, что полоски взяты из части грудки.

Рецепт для вдохновения: здоровый куриный фахитас

Овсянка с высоким содержанием клетчатки

Вот еще один рецепт овсянки с низким содержанием холестерина, который можно попробовать на завтрак.В эту муку с высоким содержанием клетчатки входят все виды полезных цельнозерновых продуктов, такие как ячмень и овес, которые полезны для сердца. Также есть рожь, пшеница и ягоды на ваш выбор, будь то клюква, черника или изюм. Его очень легко приготовить на скорую руку, и он идеально подходит, если вам когда-нибудь понадобится быстрый, но сытный завтрак.

Рецепт для вдохновения: Mill Cottage’s Ultimate High Fiber Oatmeal

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Шоколадная помадка Банановые кексы

Вы также можете съесть на завтрак несколько вкусных шоколадных маффинов, если вам понадобится что-нибудь с собой.Этот рецепт банановых маффинов идеален и в качестве десерта! Кроме того, мы упоминали, что они тоже невероятно здоровы? Вам не о чем беспокоиться, когда вы будете жевать шоколадные маффины.

Для диетического варианта с низким содержанием холестерина в этом рецепте используется цельнозерновая мука вместо обычной универсальной муки. А для вкуса шоколада — немного несладкого какао-порошка. Как и темный шоколад, какао-порошок также полезен для людей, соблюдающих диету с низким содержанием холестерина. В нем нулевой холестерин и содержатся вещества, называемые флавоноидами, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний.В них также есть антиоксиданты, которые помогают сбалансировать уровень холестерина в организме.

Рецепт вдохновения: Шоколадная помадка Банановый маффин

Терияки Тофу

Другой тип продуктов, которые действительно могут помочь снизить уровень холестерина, — это продукты на основе сои, такие как тофу и соевое молоко. Мало того, они также являются хорошим источником белка, помимо мяса и молочных продуктов. Благодаря этому рецепту вы сможете насладиться великолепно прессованным и плотным тофу, маринованным в восхитительном японском соусе терияки.

Это блюдо не только легко приготовить, но и по его хорошему рецепту, если вы изо всех сил пытаетесь накормить детей питательными блюдами. Так что, если вы приготовите некоторые из этих восхитительных треугольников тофу терияки для своей диеты с низким содержанием холестерина, вся семья тоже может присоединиться к здоровому питанию.

Рецепт для вдохновения: Треугольники тофу Терияки

Жареный шпинат и капуста

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, являются источником здоровой пищи практически для всех.Однако они даже лучше для тех, кто следит за уровнем холестерина в своем организме. Оба содержат витамины, называемые лютеином, а также другие каротиноиды, которые действительно могут защитить вас от сердечных заболеваний.

И с этим вкусным рецептом вам больше не придется долго гадать, как подать эту листовую зелень. В этом блюде молодой шпинат и капуста обжариваются вместе с оливковым маслом, измельченным базиликом и ароматным чесноком, и получается действительно вдохновляющее блюдо. Его можно быстро приготовить, и его обязательно нужно попробовать в любом списке диеты с низким содержанием холестерина!

Рецепт для вдохновения: Тушеный шпинат и капуста

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Треска с киноа

Рыба, такая как треска, является хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина в организме.И не только здоровы. Они также являются хорошей альтернативой обычным блюдам из курицы, свинины или говядины в ежедневном рационе. Этот рецепт также поднимает планку того, как вы обычно подаете треску, покрывая ее неотразимой медово-соевой глазурью. Затем его подают вместе со здоровой киноа, чтобы получить по-настоящему сытную трапезу.

Рецепт для вдохновения: Треска, глазированная медом, соевым соусом и киноа

Помимо овощей и ягод, цитрусовые, такие как лимон, также помогают снизить уровень холестерина в организме.А если вы думаете о том, как добавить лимон в свои блюда, не смотрите дальше. Этот рецепт курицы с лимоном и перцем очень быстро взбивается и невероятно вкусен! Цитрусовый вкус лимона не только придает уникальность тому, как вы подаете курицу. Это также помогает смягчить птицу, что дает вам по-настоящему нежное мясо.

Рецепт для вдохновения: Цыпленок с лимоном и перцем

Этот рецепт приготовления бамии на гриле прост, но он работает.Как и овощи и ягоды, бамия или бамия — это низкокалорийные овощи, которые также являются хорошим источником растворимой клетчатки. Эта растворимая клетчатка действительно помогает снизить количество холестерина, поглощаемого вашим организмом. Это делает его прекрасным продуктом для включения в диету с низким содержанием холестерина.

Хотя есть много способов подать бамию, приготовить ее на гриле не только легко. Он также придает дымный аромат, который делает овощной вкус еще лучше. Это хороший рецепт, если вы тоже собираетесь готовить вместе с друзьями!

Рецепт вдохновения: Бамия на гриле

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Мусс из темного шоколада и авокадо

Тяга к чему-нибудь мягкому и шоколадному? Наслаждайтесь здоровой версией классического французского десерта, мусса, по этому рецепту.В нем используются полезные для сердца продукты, какао и авокадо, чтобы подарить вам непреодолимое угощение после еды.

Для какао используется несладкий какао-порошок и шоколад для выпечки с 70-процентным содержанием какао. Это одни из самых полезных для здоровья форм шоколада, которые вы когда-либо могли есть, поскольку какао в нем больше, чем молока или сахара.

Кроме того, в этом рецепте используются также спелые плоды авокадо. Он не только полезен для тех, кто заботится о здоровье своего сердца, но и придает кремообразную текстуру непревзойденному муссовому десерту.

Рецепт вдохновения: Мусс из темного шоколада и авокадо

Лосось на гриле

Это блюдо из морепродуктов полезно не только сердцу, но и диабетикам. Помимо трески, в рацион с низким содержанием холестерина можно включить еще один вид рыбы — лосось. Лосось — это разновидность жирной рыбы, которая может принести много пользы для здоровья благодаря своему содержанию витаминов и минералов. Это может не только помочь с потерей веса, но и снизить уровень холестерина в организме.

В этом рецепте филе лосося покрывается лимонно-чесночным покрытием, а затем жарится на гриле вместе с хрустящей спаржей. Приготовить, а тем более приготовить это блюдо не займет много времени. Так что, если вы спешите или у вас не хватает энергии для интенсивной и здоровой кулинарии, не ищите ничего, кроме этого копченого блюда из лосося на гриле!

Рецепт вдохновения: жареный лосось для диабетиков

Салат из чечевицы

Как уже говорилось ранее, бобовые, такие как чечевица и нут, могут эффективно снизить уровень плохого холестерина в организме.И чечевица, и нут также являются хорошим источником растительного белка. И не только они полезны, чечевица (в частности) также невероятно проста в приготовлении! Просто варите или тушите их, и готово.

Но то, что их легко сделать, не означает, что мы не можем творчески подходить к тому, как их обслуживают. Этот салат из охлажденной чечевицы в марокканском стиле показывает вам блюда североафриканской кухни. В нем используются такие ингредиенты, как сладкий перец, лайм и кинза, чтобы получить самый свежий вкус. Итак, если вы ищете что-то питательное, но сытное на обед, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт салата.

Рецепт для вдохновения: Марокканский салат из чечевицы

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Крокпот Овсянка

flickr | monica.shaw

Для этого великолепного блюда на завтрак вам понадобится готовая мультиварка. В этом рецепте полезные для сердца ингредиенты, такие как стальной овес, яблоки, изюм и грецкие орехи, бросаются в мультиварку для медленного приготовления в течение ночи. Утром вас ждет, вероятно, самый вкусный овсяный завтрак, который вы когда-либо пробовали!

При желании стальной овес можно заменить старомодным рулетом.Тем не менее, овсяные хлопья имеют лучшую текстуру и вкус, которые сочетаются с этим кремообразным и полезным блюдом! Так что начните свой день прямо с этого рецепта овсянки в мультиварке.

Рецепт для вдохновения: Deluxe Crockpot Oatmeal

Зеленая фасоль, маринованная в уксусе

Хотите чего-нибудь легкого на обед? Как насчет полезной для сердца закуски на званый обед? Тогда не смотрите дальше! Эти маринованные в уксусе зеленые бобы идеально подходят для всех этих требований.Зеленые бобы сначала отваривают до полной готовности. Затем они замаринованы в белом и бальзамическом уксусе, чтобы улучшить хрустящую текстуру зеленых овощей. Уксус придает кислый, но захватывающий вкус, который обязательно заставит вас хотеть большего.

Рецепт для вдохновения: Зеленая фасоль, маринованная в уксусе

Бургер из нута

Хотите вкусный бургер, но не хотите лишнего холестерина? Затем попробуйте включить в свой рацион нут для диеты с низким содержанием холестерина.Не волнуйтесь, эти бобовые тоже отлично подходят для гамбургеров!

Для этого рецепта нужны две чашки нута, которые нужно растереть вместе, чтобы получился бургер. Просто приготовьте его, как говяжий фарш, и у вас будет здоровая альтернатива печально известным продуктам быстрого питания, которые вы любите в качестве закуски или полноценного обеда.

Рецепт для вдохновения: Бургер из нута

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Спагетти со скумбрией и орехами

Вот вам полезный вариант одного из ваших любимых рецептов спагетти.Это блюдо заменяет мясо скумбрией, кедровыми орешками и золотистым изюмом. Эти питательные добавки помогают снизить уровень плохого холестерина в организме, а также обеспечивают вас здоровым холестерином!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам нужно обжарить скумбрию, добавить воду в изюм и перемешать с остальными ингредиентами. И что самое лучшее в этом рецепте, так это то, что он быстро готовится!

Рецепт для вдохновения: Спагетти со скумбрией и кедровыми орехами

Ячменно-овсяные оладьи

Хотя некоторые из вышеперечисленных рецептов помогают обуздать голод и тягу к закускам, этот сытный и полезный завтрак! Вместо обычной муки вы замените ее ячменной мукой, которая определенно более полезна для здоровья.Из этого блина можно не только сытно позавтракать, но и с низким содержанием холестерина. На наш взгляд, ячменная мука — хорошее дополнение к кладовой.

Ячмень содержит клетчатку, содержащуюся во фруктах, овощах и овсе. И, как оказалось, в этом рецепте тоже есть овес. Рука об руку они помогут снизить уровень холестерина.

Рецепт вдохновения: Ячменно-овсяные блины

Жареные овощи

Овощи, такие как кабачки и баклажаны, богаты каротиноидами, которые помогают избежать сердечных заболеваний.Помимо каротиноидов, эти овощи также богаты клетчаткой и калием, которые помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина. Более того, ничто не говорит о пользе, как этот рецепт с баклажанами и кабачками!

И в довершение всего, это жареный! Сделайте его немного полезнее, заменив заправку для салата домашней заправкой для салата!

Рецепт для вдохновения: простые жареные овощи

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Смузи с клубникой и брокколи

Еще одно дополнение к вашей диете с низким содержанием холестерина — это комбинация клубники и брокколи.Но в отличие от других рецептов из этого списка, этот сладкий, несмотря на то, что он полезен! А главное, он освежающий, и его так легко приготовить. Это хороший рецепт для тех, кто всегда в пути!

Помимо того, что он снижает уровень холестерина, он также дает вам здоровую дозу витамина С. И хотя этот напиток выпускается в виде сладкого, но освежающего напитка, он содержит полезные питательные вещества, обеспечивающие сбалансированную диету.

Рецепт для вдохновения: Здоровый смузи с клубникой и брокколи

Морковно-овсяное печенье

В поисках более здоровых десертов, которые вы можете добавить к своей диете с низким содержанием холестерина? Мы нашли два идеальных ингредиента для десерта, которые не компенсируют вкус: морковь и овес.И они тоже дополняют друг друга и используются вместе в нескольких рецептах десертов. Но они не только помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, но и овсяное печенье низкокалорийное! Поразите две головы одним камнем этой альтернативой здоровому десерту.

Рецепт для вдохновения: Морковно-овсяное печенье

Гранола

Диета с низким содержанием холестерина не означает скучный и скучный завтрак. Помимо блинов, вы также можете добавить мюсли в свой список продуктов с низким содержанием холестерина.Гранола, смешанная с некоторыми фруктами, такими как апельсины, клюква и орехи, содержит много питательных веществ, таких как железо, цинк и магний.

Однако многие бренды гранолы на рынке не содержат достаточного количества овса. Возьмите за привычку сначала проверять список ингредиентов при поиске нового бренда. А еще лучше приготовьте гранолу по нашему рецепту. Они также более полезны для здоровья по сравнению с покупными мюсли.

Рецепт вдохновения: Гранола с клюквенным апельсином

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Смузи с апельсиновым сорбетом

То, что вы планируете быть здоровым, не означает, что вы не сможете насладиться бокалом хорошего освежающего коктейля из апельсина! В конце концов, есть фрукты, которые помогут вам бороться с высоким уровнем ЛПНП или плохим холестерином.

Один из фруктов с низким содержанием холестерина — апельсин. В этом рецепте сорбет со вкусом апельсина сочетается с другими фруктами, такими как грейпфрут, клубника и ананас, и получается освежающий ледяной смузи. И что самое приятное, сорбет — это действительно здоровая альтернатива мороженому!

Рецепт для вдохновения: Смузи с апельсиновым сорбетом

Арбузный сорбет

Сорбет не только является здоровой альтернативой мороженому, но также помогает снизить потребление жира и калорий, поскольку в нем нет молочных продуктов.То есть он полностью ледяной. Поскольку в нем нет молочных продуктов, сорбет также является безопасным дополнением к диете с низким содержанием холестерина.

Сорбет представлен в ассортименте фруктовых вкусов, поэтому вам действительно решать, какой вкус или фруктовый сок вы хотите попробовать. Для начала попробуйте наш рецепт арбузного сорбета для идеального летнего угощения!

Рецепт вдохновения: Арбузный сорбет

Тунец на гриле

Flickr | Яри ​​Куритту

Если вы хотите похудеть, вы, вероятно, уже знаете, что тунец полезен для здоровья, и в нем невероятно много белка, несмотря на низкое содержание калорий.Кроме того, тунец также является хорошим источником жирных кислот омега-3, которые помогают контролировать уровень холестерина.

Тунец также удивительно универсален, поэтому у вас не возникнет проблем сразу же включить его в свой рацион. Но многие, кто следит за своим весом, выбирают блюда на гриле, например, наш жареный тунец со свежей томатной сальсой.

Рецепт для вдохновения: Тунец на гриле со свежей томатной сальсой

Заключение

Вам больше не придется беспокоиться об уровне холестерина с нашими рецептами диеты с низким содержанием холестерина.Наши рецепты, содержащие полезные ингредиенты, снижающие уровень холестерина и защищающие сердце от болезней, доказали, что вы можете наслаждаться едой и одновременно заботиться о своем здоровье.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Кафе против ресторана: в чем разница?

Поделиться:

Наоми Синий

Наоми — писатель, редактор и энтузиаст манги. Она писала для различных веб-сайтов, мероприятий и рекламных роликов.Она также является страстным поклонником уличной еды и кулинарной истории. В настоящее время она изучает японскую и индонезийскую кухню, а затем хочет изучить вьетнамскую кухню.

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Статьи по теме

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

7 продуктов, которые борются с высоким уровнем холестерина

Побалуйте себя слишком большим количеством картофеля фри, стейков и сэндвичей со свининой, и ваш врач, скорее всего, покачает головой из-за результатов следующего теста на холестерин.Но то, что вы едите, также может делать противоположное, вымывая нездоровые жиры из кровотока и побуждая вашего врача спросить вас о секрете.

Любой выигрыш в борьбе с холестерином важен. Согласно последним статистическим данным Центров по контролю за заболеваниями, более трети всех взрослых американцев имеют высокий уровень холестерина и метаболический синдром — совокупность факторов риска, которая также включает высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов, инсулинорезистентность и жир на животе, а также значительно увеличивает их шансы на развитие сердечных заболеваний.

В целом, то, что работает, неудивительно: много овощей, цельнозерновые, оливковое масло и нежирный белок — так называемая средиземноморская диета, которая, как показывают исследования, может снизить или даже обратить вспять признаки метаболического синдрома. Но есть несколько более простых шагов, которые вы можете предпринять, включив в свой рацион определенные жиросвязывающие продукты, которые помогут вашему организму

Согласно последним исследованиям питания, проведенным Школой общественного здравоохранения Гарвардского университета, а также конкретным индивидуальным исследованиям, включение этих 7 продуктов в ваш ежедневный рацион может помочь вам значительно снизить уровень холестерина.

Хумус из ресторана The Nile, Чикаго. (Фото: Википедия)

1. Фасоль. Один из самых богатых источников растворимой клетчатки, фасоль — новый любимец в борьбе с холестерином. Растворимая клетчатка связывает холестерин и его предшественники в пищеварительной системе и выводит их из организма, прежде чем они попадут в кровоток. Исследование, опубликованное ранее в этом году в журнале Canadian Medical Association Journal, показало, что ежедневная порция зернобобовых (фасоль и бобовые) связана с 5-процентным падением показателей ЛПНП (так называемого «плохого» холестерина).А фасоль — находка для планирования еды, потому что существует так много разновидностей. Думайте не только о буррито и чили; Вы можете добавить фасоль в салат, добавить белую фасоль в тушеное мясо или намазать фасолью тосты или крекеры. И не забудьте бобы гарбанзо, также называемые нутом; Съешьте фалафель на обед или обмакните чипсы (если вам необходимо их есть) в хумусе. Фасоль также отлично утоляет голод и, следовательно, помогает похудеть, потому что она долго переваривается, и вы дольше чувствуете сытость.

2.Ненасыщенные жиры. Это звучит наоборот — как добавление жиров в рацион может помочь организму избавиться от жиров? Но мы говорим конкретно о мононенасыщенных жирах (оливковое масло, масло канолы) и полиненасыщенных жирах (льняное, кукурузное, соевое и подсолнечное масло), которые, согласно последней информации Американской кардиологической ассоциации, непосредственно снижают уровень холестерина ЛПНП и повышают его уровень ». хороший «холестерин, ЛПВП. Используйте эти масла для замены насыщенных жиров, таких как сливочное масло и сало, и они выполняют двойную функцию, снижая уровень холестерина.

3. Овес. Самый известный источник растворимой клетчатки, овес — отличный способ начать свой день, будь то овсяная каша или любая другая крупа, на этикетке которой указан овсяные хлопья или овсяные отруби. Волокно овса, называемое бета-глюканом, поглощает холестерин в кишечнике, а затем выводит его наружу. Добавьте в хлопья малину, нарезанную кубиками грушу или чернику (8, 6 и 6 граммов клетчатки соответственно), чтобы увеличить содержание клетчатки.

4. Цитрусовые и яблоки. Апельсины, лимоны и яблоки являются одними из фруктов с самым высоким содержанием пектина, который, как было обнаружено в одном недавнем исследовании, снижает уровень холестерина на 7-10 процентов при ежедневном употреблении.Углевод, который сконцентрирован в клеточных стенках многих фруктов, пектин используется для загущения джемов, желе и начинок для пирогов. Это потому, что он липкий, связывающий и трудно перевариваемый, и те же самые характеристики помогают пектину избавлять кровь от жиров и избытка глюкозы, помогая сбалансировать уровень сахара в крови.

5. Гайки. Бушель исследований показывает, что употребление в пищу миндаля, грецких орехов, арахиса, орехов пекан и других орехов полезно для сердца — доказательств этого достаточно, чтобы соответствовать утверждениям FDA в отношении пищевых продуктов.Орехи содержат много клетчатки и мононенасыщенных жиров, которые снижают уровень холестерина. Исследования показали, что ежедневное употребление одной-двух горстей миндаля, грецких орехов или других орехов снижает уровень холестерина на 4-10 процентов. (Чем больше вы едите, тем больше польза, но будьте осторожны с калориями.)

6. Пшеничные отруби и клетчатка. Нерастворимая клетчатка — ключ к популярности отрубей среди диетологов. Этот тип клетчатки не растворяется в воде, поэтому проходит через ваш организм в основном непереваренным, неся с собой жиры и сахар.Каша с отрубями (12-22 грамма клетчатки) — очевидный выбор здесь; Кексы с отрубями тоже подойдут, но в обоих случаях остерегайтесь добавления сахара. Исследователи из Государственного университета Южной Дакоты экспериментируют с резистентным крахмалом, новым химически модифицированным пшеничным волокном, которое является неперевариваемым и, по-видимому, значительно снижает уровень холестерина и жировых отложений. Вскоре поищите новые пищевые ингредиенты и добавки.

7. Стерины и станолы. Есть причина, по которой вы видите так много продуктов, которые сейчас рекламируются как содержащие эти растительные соединения.Они блокируют способность организма усваивать холестерин. Естественно, в небольших количествах присутствуют во многих фруктах и ​​овощах, стерины и станолы добавлены ко всему, от батончиков мюсли до апельсинового сока. Одно исследование Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что люди, которые ежедневно пили апельсиновый сок с повышенным содержанием стеролов, снижали уровень холестерина на 12 процентов. Стерины также доступны в виде добавок, которые могут быть наиболее удобным способом усвоения значительных количеств.

Чтобы узнать больше новостей о здоровье, подписывайтесь на меня здесь, в Forbes.com, в Twitter и Instagram @MelanieHaiken и подписывайтесь на мои сообщения в Facebook.

диета с низким содержанием холестерина | Продукты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП

Настоящие Условия использования («Условия») последний раз обновлялись 6 февраля 2019 г.

Kowa Pharmaceuticals America, Inc. («Kowa») поддерживает веб-сайт, расположенный по адресу LivaloRx.com («Сайт»), для предоставления информации и обучения о LIVALO ^® (питавастатин). Вы соглашаетесь соблюдать Условия, действующие во время каждого такого доступа или другого использования.Вы также признаете, что Kowa может время от времени по своему усмотрению и без вашего уведомления изменять настоящие Условия. Вам следует просматривать Условия каждый раз, когда вы посещаете или используете Сайт. Если вы не согласны с настоящими Условиями, не используйте Сайт. В настоящих Условиях термин «мы» включает Kowa, каждую из ее дочерних компаний и любых сторонних поставщиков, которых мы нанимаем для оказания помощи в администрировании Сайта, сборе, каталогизации и / или анализе данных и / или обработке. или обработка любых транзакций посетителей.

Ни одно лицо моложе восемнадцати (18) лет не имеет права доступа к этому сайту или его использования. Доступ пользователей к Сайту и его использование регулируются всеми применимыми законами и постановлениями. Использование этого Сайта является недействительным там, где это запрещено. Используя этот Сайт, вы заявляете и гарантируете, что вам исполнилось восемнадцать (18) лет и что у вас есть право, полномочия и возможности для заключения настоящего Соглашения и соблюдения Условий.

Использование сайта
Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей.Вы можете распечатать, загрузить или иным образом воспроизвести информацию, содержащуюся на Сайте, только для личного использования. Любое коммерческое использование информации, содержащейся на Сайте, строго запрещено. Вышеупомянутая лицензия не включает перепродажу или коммерческое использование Сайта или его содержимого; любое производное использование Сайта или его содержимого; или любое использование интеллектуального анализа данных, роботов или аналогичных инструментов сбора и извлечения данных. Вы не можете создавать или использовать методы кадрирования для включения каких-либо товарных знаков, логотипов или другой конфиденциальной информации (включая изображения, текст, макет страницы или форму) Kowa или наших аффилированных лиц без нашего предварительного письменного согласия.

Мы не даем никаких гарантий относительно доступности Сайта. Кроме того, мы оставляем за собой право по собственному усмотрению прекратить работу Сайта. Вы соглашаетесь с тем, что мы не несем ответственности за такое прекращение работы или изменение Сайта. Любые права, прямо не предоставленные настоящими Условиями, сохраняются за нами.

Вы не обязаны использовать или продолжать использовать Сайт и можете временно или навсегда прекратить использование Сайта без уведомления Kowa.Любое использование Сайта или любой его части в нарушение вышеизложенного является нарушением настоящих Условий и может привести, среди прочего, к прекращению или приостановлению ваших прав на использование Сайта или любой его части.

Содержимое
Kowa будет прилагать разумные усилия для предоставления своевременной и точной информации. Kowa не дает никаких гарантий в отношении сайта и / или любых материалов, представленных на сайте, которые предоставляются на условиях «как есть» и «как доступно».Kowa не гарантирует точность, полноту, актуальность или надежность любого контента или данных, найденных на сайте, и прямо отказывается от всех гарантий, включая подразумеваемые гарантии товарной пригодности, пригодности для конкретной цели и ненарушения прав, а также тех, которые возникают в результате законом или иным образом в законе, или в ходе деловых отношений или обычаях торговли. Kowa не гарантирует, что сайт, его серверы или любое электронное письмо, отправленное с него, не содержат вирусов или других вредоносных компонентов.

Ни Kowa, ни ее аффилированные лица не делают никаких заявлений, гарантий или гарантий относительно (1) работы или производительности сайта или (2) Интернета в целом.

В некоторых юрисдикциях не допускается исключение подразумеваемых гарантий, поэтому вышеуказанные исключения могут к вам не относиться. У вас также могут быть другие права, которые варьируются от юрисдикции к юрисдикции и не могут быть ограничены этими условиями, при условии, что вы соглашаетесь и признаете, что в пределах, допустимых действующим законодательством, вы отказываетесь от любых таких законных прав в отношении подразумеваемых гарантий.

Ограничение ответственности
Kowa не несет ответственности и не несет ответственности за любой ущерб или вирусы, которые могут заразить ваше компьютерное оборудование или другое имущество в результате вашего доступа, использования или просмотра сайта или загрузки вами любых материалов, данные, текст, изображения, видео или аудио с веб-сайта.Ни при каких обстоятельствах Kowa не несет ответственности за любые травмы, убытки, претензии, убытки или любые особые, образцовые, штрафные, прямые, косвенные, случайные или косвенные убытки любого рода (включая, помимо прочего, упущенную выгоду или потерянные сбережения). , независимо от того, основаны ли они на контракте, деликте, строгой ответственности или иным образом, которые возникают из или каким-либо образом связаны с любым использованием веб-сайта или содержимого, найденного на нем.

Интеллектуальная собственность
Весь контент, содержащийся на Сайте, защищен авторским правом и / или товарным знаком Kowa.Все содержимое является собственностью Kowa, если не указано иное. Все товарные знаки являются собственностью Kowa, если не указано иное. Условия не предоставляют никаких лицензий на изменение или изменение контента на Сайте, который вы просматриваете, загружаете или иным образом получаете к нему доступ. Вы должны сохранять в неприкосновенности все уведомления о правах собственности, включая уведомления об авторских правах, содержащиеся в любых загружаемых материалах. Вы несете единоличную ответственность за любой ущерб, возникший в результате нарушения авторских прав, прав на товарный знак или другие права собственности, а также за любой и весь ущерб, возникший в результате использования вами Сайта.

Медицинская информация
Сайт может содержать информацию, относящуюся к заболеваниям, расстройствам или другим заболеваниям, а также фармацевтические соединения, препараты или продукты. Информация предназначена для общего или образовательного использования. Проконсультируйтесь со своим врачом для получения более конкретной информации о вашем здоровье.

Конфиденциальность
Любая личная информация или другая информация о вас, собранная Kowa через этот Сайт или в связи с ним, регулируется нашей Политикой конфиденциальности.Политика конфиденциальности Kowa включена в условия настоящих Условий посредством этой ссылки. Как указано в настоящих Условиях, этот Сайт предназначен для совершеннолетних лиц (18 лет и старше). По вопросам о нашей политике конфиденциальности в Интернете для детей, пожалуйста, обратитесь к Политике конфиденциальности.

Сторонние веб-сайты и ссылки
Сайт может время от времени содержать ссылки на другие сторонние веб-сайты. Эти ссылки предоставлены только для вашего удобства.Kowa не контролирует содержание этих сайтов или их политику. Вам следует ознакомиться с условиями и политикой конфиденциальности каждого посещаемого вами сайта после того, как вы покинете этот сайт. Вы также признаете и соглашаетесь с тем, что Kowa не несет ответственности, прямо или косвенно, за любой ущерб или убытки, вызванные или предположительно вызванные или в связи с использованием или использованием любого такого контента или сайтов, доступных на или через любые такие сайт или ресурс.

Недействительно там, где это запрещено
Хотя к этому сайту можно получить доступ из любой точки мира, информация, представленная на этом сайте, предназначена для соблюдения законов и постановлений США и их территорий.Информация, содержащаяся на Сайте, предназначена для жителей США и их территорий. Все предложения продуктов или услуг, содержащиеся на этом Сайте, недействительны, если это запрещено законом. Смотрите конкретные предложения для получения более подробной информации.

Возмещение убытков и освобождение от ответственности
Используя этот Сайт, вы соглашаетесь освободить Kowa и ее партнеров, должностных лиц, сотрудников и агентов и обезопасить их от любых претензий и расходов, включая гонорары адвокатов, связанных с использованием вами Сайта.Используя Сайт, вы тем самым соглашаетесь освободить Kowa и ее партнеров, должностных лиц, сотрудников и агентов от любых претензий, требований, долгов, обязательств, убытков (фактических или косвенных), затрат и расходов любого рода или характера. что бы то ни было, известное или неизвестное, подозреваемое или неожиданное, раскрытое или нераскрытое, что вы можете иметь против них, возникающее в результате или каким-либо образом связанное с использованием вами Сайта.

Применимый закон
Настоящее Соглашение об условиях использования и использование вами данного Сайта регулируются законами Соединенных Штатов Америки и штата Алабама без учета его принципов коллизионного права.Любые судебные иски или судебные разбирательства, связанные с этим Сайтом, должны подаваться исключительно в федеральном суде или суде штата соответствующей юрисдикции, заседающем в штате Алабама.

Изменения в Условиях
Мы можем периодически изменять и дополнять настоящие Условия, и предоставленное вам уведомление будет обновлением этих Условий. Вы несете ответственность за регулярную проверку настоящих Условий на предмет изменений. Все измененные Условия вступают в силу после нашей публикации на Сайте, и любое использование Сайта после публикации таких изменений означает ваше согласие и согласие с измененными Условиями.

Общая информация
Для получения дополнительной информации о политике конфиденциальности Kowa свяжитесь с нами:
Kowa Pharmaceuticals America, Inc.

No related posts.